Сироп Алтей для ребенка: инструкция по применению
Состав
Активное вещество сиропа – это экстракт, добываемый из корней алтея. Считается, что именно эта часть растения обладает наилучшим лечебным эффектом при кашле у детей и взрослых. На 100 г лекарства приходится 2 грамма действующего компонента, то есть Алтей представляет собой 2% раствор.
Для придания экстракту густой консистенции в виде сиропа его соединяют с сахарным сиропом. Сахароза выступает здесь в качестве натурального консерванта. Кроме этого, среди вспомогательных веществ следует назвать калия сорбат и бензоат натрия.
Противопоказания
Согласно инструкции, препарат не рекомендуется использовать при сухом виде кашля. Это лишь усилит его приступы. С осторожностью следует пить лекарство людям с сахарным диабетом. Принимать препарат таким больным можно лишь по медицинским показаниям и под наблюдением врача. Кроме того, противопоказаниями сиропа алтея являются:
- высокая чувствительность к компонентам лекарства;
- глюкозо-галактозная мальабсорбция;
- непереносимость фруктозы;
- дефицит ферментов — изомальтозы или сахарозы;
- аллергия на компоненты препарата.
При передозировке возможно возникновение следующих побочных эффектов:
- рвота;
- тошнота;
- аллергия, которая может проявиться в виде зуда и мелкой сыпи.
youtube.com/embed/Nd-Da9OCy6M?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Фармакологическое действие
Экстракт корня алтея после попадания в организм повышает секрецию слизи в дыхательных путях. Лекарственное растение также способствует улучшению моторной функции респираторных органов. В связи с этим сироп относится к отхаркивающим растительным препаратам. После приема средства у пациента наблюдается следующий эффект:
- Благодаря растительной слизи, входящей в состав корня растения, медикамент оказывает обволакивающее и защитное действие. Это помогает снизить негативные ощущения во время кашля и убрать раздражение из области дыхательных путей.
- Препарат помогает вывести мокроту из бронхов. Эффективно работает лекарство как при сухом, так и при влажном, продуктивном кашле.
- Экстракт корня стимулирует процесс выздоровления, помогает снизить воспалительный процесс.
Лечебное действие во время приема средства распространяется не только на органы дыхания, но и на носоглотку, а также пищеварительную систему.
Мнение эксперта
Ксения Дунаева
Эксперт по работе с пользователями и модератор комментариев. Высшее медицинское образование и наличие более 5 лет реальной практики.
Спросить у Ксении
Лечебное действие корня алтея обеспечивается не только слизями, но и входящими в состав растения компонентами, среди которых витамины, микроэлементы, масла, пектин и другие.
Состав и свойства сиропа
Алтея сироп – это фитопрепарат, который обладает отхаркивающим действием
Основным действующим компонентом лекарства является экстракт корневищ алтея. Его на сто граммов лекарства идет примерно два грамма. К вспомогательным веществам относятся очищенная вода, сахароза, натрия бензоата.
Важно отметить в состав алтейного экстракта входит бетаин, лецитин, витамины, минеральные соли, каротин и полезные жирные масла. Благодаря этому сироп оказывает терапевтическое действие при болезнях верхних и нижних отделов дыхательной системы, признаком которых является сухой кашель.
Сироп Алтея относится к отхаркивающим медикаментозным лекарствам, поэтому оказывает на человеческий организм такие действия:
- Снижает вязкость секрета бронхиального дерева.
- Значительно уменьшает раздражение слизистых оболочек, обладая обволакивающим действием.
- Улучшает продуктивность кашля.
- Эффективно разжижает мокроту.
- Смазывает оболочки горла и устраняет болезненные ощущения в нем.
- Способствует улучшенному выведению слизи из дыхательных путей.
- Кроме того, препарат обладает также местным противовоспалительным действием.
Выпускается препарат в виде сиропа, который является густой жидкостью буро-желтоватого или буро-красноватого оттенка. Лекарство имеет специфический запах алтея и имеет сладковатый вкус. Данный сироп находится в темностеклянных бутылочках или флакончиках по 125 грамм или 200 грамм. Каждая бутылочка размещается в коробках из картона.
Сироп можно хранить до восемнадцати месяцев. При этом важно соблюдение условий его хранения. К таким относится температура не выше 25 градусов. Место, где сохраняется лекарство, должно быть труднодоступным для детей. Кроме того, на бутылочку с препаратом не должны попадать прямые лучи солнца.
Показания к применению
Эффективным сироп Алтея считается при инфекционно-воспалительных заболеваниях ЖКТ, носоглотки и верхних дыхательных путей, сопровождающихся кашлем у детей и взрослых. Допускается лечение с помощью препарата при таких состояниях:
- Трахеит.
- Трахеобронхит.
- Бронхит.
- В качестве лекарства, входящего в комплексную терапию при воспалении легких.
- Грипп, ОРВИ.
Возможно, вам будет интересно: Анаферон: инструкция по применению капель и таблеток для детей
Малышам, страдающим болезнями пищеварительной системы, также рекомендуется пить сиропа Алтеи. Средство показано при таких заболеваниях, как язва, гастрит, колит, энтерит.
Давать лекарство ребенку любого возраста необходимо только после консультации со специалистом, несмотря на его кажущуюся безопасность и растительный состав.
Как принимать сироп алтея
Многих пациентов часто интересует вопрос: как пить сироп алтея? Обязательно перед использованием препарата необходимо проконсультироваться с доктором и прочитать инструкцию, где указан способ его применения. Как правило, настойка алтея от кашля используется пациентами любого возраста. Ее можно давать даже маленькому ребенку. Правильно выбранная дозировка помогает быстро вылечить изнуряющий продолжительный кашель. Перед использованием лекарства, необходимо одну чайную ложку препарата развести теплой водой, настоять в течение 10 минут и принимать каждые 5 часов.
Приступая к лечению с помощью растительного препарата, необходимо учитывать ряд особенностей:
- с осторожностью принимать лекарство при беременности;
- при возникновении рвоты или тошноты, следует прекратить использование лекарства и промыть желудок;
- людям с сахарным диабетом данный препарат надо применять с осторожностью, не превышая допустимую дозировку;
- нельзя употреблять лекарство одновременно с кодеиносодержащими препаратами.
Как принимать сироп алтея взрослым
По инструкции при сильном кашле препарат с алтеем необходимо принимать до шести раз за день. Взрослому человеку средство назначают внутрь после еды. Пить его следует, предварительно разбавив водой, из расчета: одна столовая ложка на полстакана воды. Благодаря обволакивающим и отхаркивающим свойствам, лекарство излечивает пораженные и защищает здоровые участки бронхов. Фито-препарат рекомендуется пить после еды, в течение 15 дней. В аптеках можно найти корень алтея от кашля в виде сиропа, концентрата, порошка и в других формах.
Как принимать сироп алтея детям
Согласно инструкции корень алтея детям следует принимать курсом, не превышая суточного объема и разовой дозы. Если дома не оказалось сиропа, можно использовать настой корня, смешанный с любым соком. Малыши такую смесь употребляют с большим удовольствием. Педиатры не рекомендуют самостоятельно назначать лечение данным препаратом детям, которым меньше года. Лекарство ребенку может выписать его лечащий врач. При курсовой терапии на 14 дней дозировка может составлять:
- детям до года надо принимать по 2,5 мл не больше 2-х раз в течение суток;
- малышам до 2 лет — тоже по 2,5 мл не больше трех раз в день;
- пациентам до 12 лет — по 6 мл можно пить препарат 6 раз за сутки.
Возможные побочные эффекты
Рассматриваемое средство включает натуральные растительные компоненты, следовательно, они могут вызвать у ребенка аллергическую реакцию в виде кожных высыпаний. Для предотвращения такого побочного эффекта следует убедиться в том, что маленький пациент хорошо переносит экстракт алтей.
Для этого крохе нужно дать небольшое количество лекарства и внимательно проследить за реакцией организма в течение суток. Если никаких побочных реакций не возникло, можно смело проводить лечение.
Способ применения и дозировка
Алтею дают больному после приема пищи в дозировке, обозначенной в таблице.
Возраст | Количество препарата |
Дети до 6 лет | Половина чайной ложки (можно разбавить с водой или молоком). |
До 12 лет | Чайная ложка (можно развести с половиной стакана теплой воды или дать в чистом виде). |
От 12 лет | Столовая ложка (можно развести с водой или дать в чистом виде). |
Возможно, вам будет интересно: Инструкция по применению Смекты для детей
Педиатры рекомендуют пить алтею 3-4 раза в день. Если нет возможности принять пищу, можно выпить сироп на голодный желудок. Лекарство не вызывает раздражение органов пищеварения. Разбавлять медикамент также необязательно. Многим малышам, наоборот, нравится его сладкий вкус. Продолжительность курса лечения определяется специалистом в зависимости от тяжести течения заболевания и достигнутого терапевтического эффекта.
Возможно, вам будет интересно почитать о средстве от кашля для детей на основе корня солодки. Подробная информация здесь.
Сироп корня алтея: отзывы по применению детям
Полина: «Считаю сироп из корня алтея самым эффективным и безопасным средством от кашля: сухого, мокрого, сильного, периодического, хронического, любого! С уверенностью в его действии я пью его сама и смело даю ребенку. Купить лекарство можно в любой аптеке: он всегда в наличии и стоит не дорого. Если вы уже долго ищете сироп от изнуряющего кашля, попробуйте «Алтейку» детскую или сироп корня алтея».
Константин: «Я не приверженец синтетических лекарственных средств, которые мы в большом ассортименте наблюдаем в современных аптеках. Всегда лечусь тем, что дает природа: настои, отвары, примочки и компрессы. Исключением при сильном кашле для меня может быть сироп корня алтея (важно прочитать состав, чтобы там ничего не было кроме экстракта и сахара). Приятно так же и то, что он стоит не дорого, а особенно то, что всегда помогает!»
Анна: «Сироп корня алтея мне посоветовала подруга, которая была под впечатлением от быстрого избавления от кашля у своих детей. Потом и я его попробовала (долго ждать не пришлось). Знаете, действительно эффективный препарат. Я так поняла, что в разных аптеках можно купить сироп от разных производителей, но у них всегда один и тот же состав».
Ярослава: «Я уже несколько лет подряд даю от кашля детям только сироп «Алтейка» (детский аналог сиропа из корня алтея без спиртов). Знаете, ни разу у нас не было никаких аллергических реакций и средство всегда помогало. Придерживайтесь четких возрастных рекомендаций по употреблению сиропа и не превышайте дозу — вот, что важно в лечении кашля. Так же в период заболевания следует давать ребенку большое количество питья (вода, чаи, настои). Это в разы ускорит выздоровление и самочувствие малышей!»
Аналоги
Современный рынок фармацевтики предлагает широкий выбор лекарств, обладающих похожим терапевтическим действием. Многие из них имеют растительную основу, поэтому широко применяются среди пациентов раннего возраста.
Назовем некоторые из них:
- Гербион.
- Геделикс.
- Сироп на основе корня солодки.
- Линкас.
- Синупрет.
- Бромгексин.
- Стоптуссин.
Заниматься назначением заменителя должен лечащий врач. Каждый препарат должен применяться среди детей в строгом соответствии с инструкцией.
Получить больше информации о вышеперечисленных средствах вы сможете, посетив одну из наших рубрик.
Преимущества для детей
Детский организм еще полностью не сформирован. В связи с этим малыши часто страдают от вирусных и бактериальных заболеваний, провоцирующих кашель. В такой ситуации главное оказать крохе своевременную и грамотную помощь. Справиться с симптомами гриппа и ОРВИ помогает сироп Алтеи. К его преимуществам можно отнести:
- Экологически чистый и безопасный состав.
- Удобство в использовании.
- Хороший терапевтический эффект.
- Доступность и низкую цену.
- Малое количество противопоказаний.
- Отсутствие серьезных побочных эффектов.
Все это делает медикамент популярным среди врачей и родителей, а малыши с удовольствием принимают лекарство, так как им нравится его сладкий вкус и приятный запах. Берегите своих детей и будьте счастливы.
Возможно, вам будет интересно: Инструкция по применению суспензии Пирантел для ребенка
Вся информация в статье предоставлена с целью ознакомления и не является побуждением к самостоятельному лечению.
Сироп алтея при беременности
Часто врачи рекомендуют сироп алтея от кашля использовать женщинам, которые ожидают появления малыша. При этом нельзя заниматься самолечением и самостоятельно принимать препарат, необходимо проконсультироваться со специалистом о пользе и вредных последствиях для ребенка. По отзывам многих беременных женщин, сироп является безопасным препаратом, который хорошо всасывается в желудке, выводит из организма токсины и микробы.
Корень алтея при беременности в первом триместре стараются не принимать. Повышение приступов кашля может привести к напряжению матки, в результате развивается гипертонус. Во 2 и 3 триместре сироп назначают с осторожностью. При этом женщине необходимо принимать лекарство по столовой ложке, предварительно разбавив его в 100 мл кипяченой воды. По инструкции частота приема определяется индивидуально, но не больше трех раз в день.
- Как выбрать рюкзак для первоклассника
- Что такое врождённый иммунитет — механизмы и виды. Факторы врожденного иммунитета
- Как удалить переписку в скайпе
Условия продажи и хранения
Хранить Алтею следует при комнатной температуре в местах, защищенных от детей. Не допускается попадание прямых солнечных лучей на бутылочку с лекарством. Это может негативно сказаться на его терапевтическом эффекте. Срок хранения с момента производства составляет 18 месяцев. По истечении этого времени использовать медикамент ни в коем случае нельзя.
Из аптеки сироп отпускается без рецепта врача, так как не относится к наркотическим или сильнодействующим препаратом. Несмотря на это, самолечение с его помощью категорически запрещается. Особенно это касается малышей первых лет жизни.
Алтей Сироп оказывает отхаркивающее, местное противовоспалительное действие, способствует снижению вязкости бронхиального секрета.
Алтей Сироп
АЛТЕЙ СИРОП — препарат на основе самого известного лекарственного
растения от кашля Алтей лекарственный (лат. Althaéa officinális).
Алтей лекарственный является типичным растением для нашего региона и лучше
усваивается организмом (ниже риск развития аллергических реакций),
по сравнению с лечебными травами, которые произрастают на других
континентах, т. е. являются для нас экзотическими.
Полезные элементы находятся во всех частях растения, но их максимальная
концентрация отмечается в корнях. Корни растения содержат больше всего слизи
и слизеподобных веществ.
Растительные слизи имеют свойство набухать в водных растворах, увеличиваться
в объеме и покрывать слизистые оболочки тонким слоем, предохраняя
от дальнейшего раздражения и повреждения. В результате этого создаются
условия для запуска регенеративных процессов и восстановления слизистых
оболочек, уменьшается воспалительный процесс.
Препараты на основе корня Алтея применяют в первую очередь при хронических
бронхитах, трахеитах, ларингитах, бронхопневмониях, бронхиальной астме.
АЛТЕЙ СИРОП — монокомпонентный препарат с самой высокой концентрацией
экстракта корня Алтея (35,9 г на 100 мл сиропа) для достижения максимального
терапевтического эффекта:
- оказывает местное противовоспалительное и отхаркивающее действие;
- уменьшает вязкость бронхиального секрета — переводит сухой кашель во
влажный; - обволакивает слизистую оболочку горла и уменьшает раздражение,
вызывающее кашель; - рекомендован к применению у детей раннего возраста (с 1 года)*;
- имеет приятный вкус и не содержит спирт;
- соответствует европейским стандартам качества GMP.
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
|
Алтея сироп — официальная инструкция по применению, аналоги, цена, наличие в аптеках
ИНСТРУКЦИЯ
по медицинскому применению препарата
Регистрационный номер:
Р №003040/01
Торговое название: Алтея сироп
Лекарственная форма:
Сироп
Состав:
Алтейного корня экстракт сухой 2 г
Сироп сахарный 98 г
Описание
Сироп от желтоватого до желтовато-коричневого цвета, слабого своеобразного запаха.
Фармакотерапевтическая группа
Отхаркивающее средство растительного происхождения.
Фармакологические свойства
Препарат оказывает отхаркивающее, местное противовоспалительное действие.
Показания к применению.
Заболевания дыхательных путей, сопровождающихся кашлем с трудноотделямой мокротой (трахеит, трахеобронхит, бронхит).
Противопоказания к применению
Повышенная индивидуальная чувствительность к компонентем препарата. Применять с осторожностью больным сахарным диабетом и лицам, находящимся на диете с пониженным содержанием углеводов.
Способ применения и дозы
Препарат применяют внутрь:
детям до 12 лет — по 1 чайной ложке сиропа, предварительно разведенной в 1/4 стакана теплой воды, 4-5 раз в день после еды;
детям старше 12 лет и взрослым: по 1 столовой ложке сиропа, предварительно разведенной в 1/2 стакана воды, 4-5 раз в день после еды.
Длительность лечения составляет в среднем 10-15 дней. Увеличение продолжительности и проведение повторных курсов лечения возможно по согласованию с врачом.
Побочное действие
Возможны аллергические реакции.
Взаимодействие с другими лекарственными средствами
Не описано.
Форма выпуска
Сироп по 125 г во флаконах оранжевого стекла или банках оранжевого стекла, помещенных вместе с инструкцией по применению в пачку из картона.
Условия хранения
В сухом, недоступном для детей месте, при температуре от 12 до 15°С.
Срок годности
1 год 6 месяцев. Не применять по истечении срока годности, указанного на упаковке.
Условия отпуска из аптек
Без рецепта.
Производитель
ЗАО «ВИФИТЕХ» Адрес: 142279 Московская обл., Серпуховский р-н, п. Оболенск, ГНЦ ПМ
(видны только специалистам, верифицированным редакцией МЕДИ РУ)
Алтей сироп, 2%, сироп, 150 мл, 1 шт.
Состав и форма выпуска
Сироп 2% густой, прозрачный, желтовато-бурого цвета (в толстом слое красновато-бурый), со своеобразным запахом и сладким вкусом.
Сироп | 1 г |
сухой экстракт корня алтея | 20 мг |
Прочие ингредиенты: сахарный сироп.
125 г — флаконы темного стекла.
Фармакологическое действие
Фитопрепарат с отхаркивающим действием. Корень алтея содержит растительную слизь (до 35%), аспарагин, бетаин, пектиновые вещества, крахмал. Оказывает обволакивающее, смягчающее, отхаркивающее, противовоспалительное действие. Растительные слизи покрывают слизистые оболочки тонким слоем, который длительно сохраняется на поверхности и предохраняет их от раздражения. В результате уменьшается воспалительный процесс и облегчается регенерация тканей.
Показания
– заболевания дыхательных путей, сопровождающиеся кашлем с трудноотделяемой мокротой (трахеит, трахеобронхит, бронхит).
Режим дозирования
Взрослым и детям старше 12 лет препарат назначают по 1 столовой ложке сиропа, предварительно разведенного в 1/2 стакана воды, детям до 12 лет — по 1 чайной ложке сиропа, предварительно разведенного в 1/4 стакана теплой воды. Кратность приема 4-5 раза/сут. Препарат рекомендуется принимать после еды. Длительность лечения — 10-15 дней. Возможно назначение повторных и более продолжительных курсов лечения.
Побочное действие
Возможны: аллергические реакции.
Противопоказания
– повышенная чувствительность к компонентам препарата.
С осторожностью следует назначать препарат пациентам с сахарным диабетом и лицам, соблюдающих диету с пониженным содержанием углеводов.
Беременность и лактация
Данные о применении препарата при беременности и в период лактации не предоставлены.
Передозировка
В настоящее время о случаях передозировки препарата Алтейный сироп не сообщалось.
Лекарственное взаимодействие
Лекарственное взаимодействие препарата Алтейный сироп с другими лекарственными средствами не описано.
Условия и сроки хранения
Препарат следует хранить в сухом, прохладном, недоступном для детей месте. Срок годности — 1.5 года.
Условия отпуска из аптек
Препарат разрешен к применению в качестве средства безрецептурного отпуска.
Примечание :
Препарат разрешен к применению в качестве средств безрецептурного отпуска
сироп алтея детям до года — 25 рекомендаций на Babyblog.ru
Растворы для ингаляторов (небулайзеров)
Девочки, вот может пригодится кому-нибудь.
РАСТВОРЫ ДЛЯ ИНГАЛЯТОРОВ (НЕБУЛАЙЗЕРОВ)
1. Препараты, расширяющие бронхи (Бронхолитики)
Беродуал, действующее вещество: фенотерол и бромид ипратропиума (раствор для ингаляций) — Предупреждение и лечение удушья при хронических обструктивных заболеваниях дыхательных путей. Наиболее эффективный из бронхорасширяющих препаратов, обладает наименьшими побочными действиями.
Взрослым и детям старше 12 лет — 2 мл (40 капель) препарата на 1 ингаляцию, до 4 раз в день
Детям от 6 до 12 лет — 1 мл (20 капель) препарата на 1 ингаляцию, до 4 раз в день
Детям до 6 лет — 0,5 мл (10 капель) препарата на 1 ингаляцию, до 3 раз в день
Для приготовления ингаляционного раствора следует к рекомендуемой дозе препарата добавить 3 мл физраствора
Беротек, действующее вещество: фенотерол (0,1%-ный раствор для ингаляций) —
Для купирования приступа бронхиальной астмы:
Взрослым и детям старше 12 лет — 0,5 мл (0,5 мг — 10 капель), в тяжелых случаях — 1 мл (1 мг — 20 капель)
Детям 6-12 лет (масса тела 22-36 кг) — 0,25-0,5 мл (0,25-0,5 мг — 5-10 капель), в тяжелых случаях — 1 мл (1 мг — 20 капель)
Профилактика и симптоматическое лечение бронхиальной астмы и хронической обструктивной болезни легких:
Взрослым и детям старше 6 лет — 0,5 мл (0,5 мг — 10 капель) на 1 ингаляцию, до 4 раз в день
Детям до 6 лет (масса тела менее 22 кг) — 0,25-1 мл (0,25-1 мг — 5-20 капель), до 3 раз в день
Рекомендованную дозу непосредственно перед применением разводят физраствором до объема 3-4 мл. Интервал между ингаляциями не должен быть менее 4 часов.
Сальгим, Вентолин Небулы, действующее вещество: сальбутамол (0,1%-ный раствор для ингаляций) — Купирование приступов удушья, профилактика и симптоматическое лечение бронхиальной астмы и хронической обструктивной болезни легких. По эффекту значительно уступает Беротеку
Взрослым и детям — 2,5 мл (2,5 мг) на 1 ингаляцию, до 4 раз в день с интервалом между ингаляциями не менее 6 часов
Предназначен для использования в неразведенном виде
Атровент, действующее вещество: бромид ипратропиума (0,025%-ный раствор для ингаляций) — Купирование приступов удушья, профилактика и симптоматическое лечение бронхиальной астмы и хронической обструктивной болезни легких. По эффекту несколько уступает Беротеку и препаратам сальбутамола, но основным достоинством является безопасность применения
Взрослым и детям старше 12 лет — 0,5 мг (40 капель) на 1 ингаляцию, 3-4 раза в день
Детям 6-12 лет — 0,25 мг (20 капель) на 1 ингаляцию, 3-4 раза в день
Детям до 6 лет — по 0,1-0,25 мг (8-20 капель) на 1 ингаляцию, 3-4 раза в день (под наблюдением врача).
Рекомендованную дозу непосредственно перед применением разводят физраствором до объема 3-4 мл. Интервал между ингаляциями не менее 2 часов
2. Препараты, разжижающие мокроту (Муколитики) и выводящие мокроту (Секретолитики, отхаркивающие)
Флуимуцил, АЦЦ Инъект, действующее вещество: ацетилцистеин (10%-ный раствор для инъекций) — Нарушение отхождения мокроты из нижних дыхательных путей, облегчение отхождения слизистого секрета в верхних дыхательных путях
Взрослым и детям старше 12 лет — 3 мл препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Детям от 6 до 12 лет — 2 мл препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Детям от 2 до 6 лет — 1-2 мл препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Рекомендуемую дозу препарата следует развести с физраствором в соотношении 1:1
Курс лечения — не более 10 дней
Препараты ацетилцистеина не следует применять одновременно с приемом антибиотиков, т.к. они снижают всасываемость антибиотиков. В случаях, когда требуется одновременное введение ацетилцистеина и антибиотика, используют либо другую форму препарата: «Флуимуцил-антибиотик», либо применяют иные муколитические препараты, совместимые с антибиотиками (к примеру, на основе амброксола). Следует отметить, что применение препаратов ацетилцистеина снижает токсическое действие парацетамола на печень.
Лазолван, Абмробене, действующее вещество: амброксол (раствор для ингаляций и приема внутрь) — Острые и хронические заболевания дыхательных путей с выделением вязкой мокроты
Взрослым и детям старше 6 лет — 2-3 мл раствора на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Детям от 2 до 6 лет — 2 мл раствора на 1 ингаляцию 1-2 раза в день
Детям до 2 лет — 1 мл раствора на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Для приготовления ингаляционного раствора следует рекомендуемую дозу препарата развести с физраствором в соотношении 1:1
Курс лечения — не более 5 дней
Препараты на основе амбоксола не следует применять одновременно с противокашлевыми препаратами (например: кодеин, либексин, фалиминт, бронхолитин, пектуссин, синекод и др.). Применение препаратов амброксола способствует хорошему всасыванию антибиотиков.
Нарзан, Боржоми (слабощелочные минеральные воды) — Увлажнение слизистой дыхательных путей
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл минеральной воды, 2-4 раза в день.
Перед ингаляцией минеральную воду следует отстоять до дегазации.
Синупрет, гомеопатический фитопрепарат (капли на основе экстрактов растений: корень генциана (горечавки), щавель, первоцвет, бузина, вербена) — Восстанавливает защитные свойства и уменьшает отек слизистой оболочки дыхательных путей при острых и хронических синуситах. Способствует оттоку экссудата из придаточных пазух носа
Для приготовления ингаляционного раствора препарат необходимо предварительно развести в физрастворе:
Для взрослых и детей старше 16 лет — в соотношении 1:1 (на 1 мл препарата 1 мл физраствора)
Для детей от 6 до 16 лет — в соотношении 1:2 (на 1 мл препарата 2 мл физраствора)
Для детей от 2 до 6 лет — в соотношении 1:3 (на 1 мл препарата 3 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Микстура от кашля, фитопрепарат (порошок (детский и взрослый) для приготовления раствора на основе экстрактов растений: анис, корень солодки, корень алтея, термопсис) — Заболевания дыхательных путей, сопровождающиеся кашлем, особенно при затрудненном отхождении мокроты
Для приготовления ингаляционного раствора следует содержимое 1 упаковки растворить в 15 мл физраствора до полного рстворения без осадка
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Мукалтин, фитопрепарат (таблетки на основе экстракта корня алтея) — Отхаркивающее средство при заболеваниях дыхательных путей и легких
Для приготовления ингаляционного раствора следует 1 таблетку растворить в 80 мл физраствора до полного растворения без осадка
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Пертуссин, фитопрепарат (раствор на основе экстракта растений: чабрец, тимьян) — Отхаркивающее средство при трахеите, бронхите, коклюше
Для приготовления ингаляционного раствора препарат необходимо предварительно развести в физрастворе:
Для взрослых и детей старше 12 лет — в соотношении 1:1 (на 1 мл препарата 1 мл физраствора)
Для детей до 12 лет — в соотношении 1:2 (на 1 мл препарата 2 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
3. Противовоспалительные препараты
Ротокан, фитопрепарат (спиртовой настой экстарактов растений: календула, ромашка, тысячелистник) — Острые воспалительные заболевания верхних и средних дыхательных путей
Раствор для ингаляции готовят путем разведения препарата в физрастворе в отношении 1:40 (1 мл препарата на 40 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Прополис, фитопрепарат (настойка) — Воспалительные процессы, боль и травмы верхних и средних дыхательных путей
Раствор для ингаляции готовят путем разведения препарата в физрастворе в отношении 1:20 (1 мл препарата на 20 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 3 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Противопоказания — аллергия к продуктам пчеловодства
Эвкалипт, фитопрепарат (спиртовая настойка) — Воспалительные заболевания верхних и средних дыхательных путей
Раствор для ингаляции готовят путем разведения 10-15 капель препарата в 200 мл физраствора
На 1 ингаляцию используют 3 мл полученного раствора, 3-4 раза в день
Противопоказания — бронхиальная астма, бронхоспазм (удушье)
Малавит, биологически активная добавка (спиртовая настойка на основе минеральных веществ и экстрактов растений) — Острые воспалительные заболевания и боль верхних и средних дыхательных путей
Раствор для ингаляции готовят путем разведения препарата в физрастворе в отношении 1:30 (1 мл препарата на 30 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Тонзилгон Н, гомеопатический фитопрепарат (капли на основе экстрактов растений: корень алтея, листья грецкого ореха, хвощ, ромашка, тысячелистник, кора дуба, одуванчик) — Острые и хронические заболевания верхних отделов дыхательных путей (тонзиллит, фарингит, ларингит)
Для приготовления ингаляционного раствора препарат необходимо предварительно развести в физрастворе:
Для взрослых и детей старше 7 лет — в соотношении 1:1 (на 1 мл препарата 1 мл физраствора)
Для детей от 1 до 7 лет — в соотношении 1:2 (на 1 мл препарата 2 мл физраствора)
Для детей до 1 года — в соотношении 1:3 (на 1 мл препарата 3 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Календула, фитопрепарат (спиртовой настой экстаракта календулы) — Острые воспалительные заболевания верхних отделов дыхательных путей
Раствор для ингаляции готовят путем разведения препарата в физрастворе в отношении 1:40 (1 мл препарата на 40 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 4 мл полученного раствора, 3 раза в день
4. Противовоспалительные гормональные препараты (Глюкокортикостероиды) и противоаллергические препараты (Антигистамины)
Пульмикорт, действующее вещество: будесонид (суспензия для ингаляций, выпускается в «детской» (0,25 мг/мл) и «взрослой» (0,5 мг/мл) дозировках) — Острые воспалительные заболевания нижних дыхательных путей (бронхиальная астма, хроническая болезнь легких), требующие лечения гормональными препаратами. Обладает противовоспалительным и противоаллергическим действием.
Взрослые/пожилые и дети старше 12 лет — 1 мг на 1 ингаляцию, 1-3 раза в день
Дети от 6 мес. и до 12 лет — 0,25 мг на 1 ингаляцию, 1-3 раза в день
Данный препарат не применяют в ультразвуковых небулайзерах. Если разовая доза препарата менее 2 мл, то следует добавить физраствор для увеличения объема ингалируемого раствора до 2 мл. В остальных случаях препарат ингалируют в чистом виде (без разведения в физрастворе).
Суточная доза препарата:
0,25 мг/мл — 1 мл по 0,25 мг/мл
0,5 мг/мл — 2 мл по 0,25 мг/мл
0,75 мг/мл — 3 мл по 0,25 мг/мл
1 мг/мл — 4 мл по 0,25 мл/мг или 2 мл по 0,5 мг/мл
1,5 мг/мл — 3 мл по 0,5 мг/мл
2 мг/мл — 4 мл по 0,5 мг/мл
Дексаметазон, (0,4%-ный раствор для инъекций, 4 мг/мл) — Острые воспалительные заболевания дыхательных путей, требующие лечения гормональными препаратами
На 1 ингаляцию используют 0,5 мл (2 мг) препарата, до 4 раз в день.
Курс лечения не более 7 дней
Для приготовления ингаляционного раствора к рекомендуемой дозе препарата следует добавить 3 мл физраствора.
Также можно ампулы с препаратом предварительно развести в физрастворе в соотношении 1:6 (на 1 мл препарата 6 мл физраствора) и ингалировать по 3-4 мл полученного раствора на 1 ингаляцию.
Кромогексал, действующее вещество: кромоглициевая кислота (раствор для ингаляций, 20 мг / 2 мл) — Обладает антиаллергическим, противовоспалительным, антиастматическим действием.
Взрослым и детям старше 2 лет ингалировать по содержимому 1 флакона (без разведения с физраствором) 4 раза в день, по возможности, в равные временные интервалы.
При необходимости рекомендованная доза может быть увеличена в 2 раза, а частота применения может быть увеличена до 6 раз.
5. Противомикробные и антибактериальные препараты (Антибиотики и Антисептики)
Флуимуцил-антибиотик, действующее вещество: ацетилцистеин и тиамфеникол (порошок для инъекций и ингаляций в комплекте с растворителем) — Необходимость одновременного введения антибиотка и препарата разжижающего и выводящего мокроту и слизь из нижних и верхних дыхательных путей
Для приготовления препарата следует добавить 5 мл растворителя (1 ампулу) во флакон с порошком. Полученный препарат следует хранить в холодильнике не более суток, перед использованием подогреть до комнатной температуры
Взрослым и детям старше 12 лет — ½ флакона (250 мг) на 1 ингаляцию 1-2 раза в день
Детям до 12 лет — ¼ флакона (125 мг) на 1 ингаляцию 1-2 раза в день
Для приготовления ингаляционного раствора следует к рекомендуемой дозе препарата добавить 2 мл физраствора
Фурацилин, действующее вещество: нитрофурал (0,024%-ный водный раствор, 1:5000) — Обладает дезинфицирующими свойствами. Лечение ОРВИ, предупреждение проникновения инфекции в более глубокие отделы бронхиального дерева
Для ингаляции используют готовый раствор фурацилина (в чистом виде, без разведения в физрастворе) по 4 мл на 1 ингаляцию 2 раза в день. Данный раствор необходимо заказывать в производственном отделе аптеки
Можно приготовить раствор самостоятельно, растворив 1 таблетку фурацилина в 100 мл физраствора до полного растворения без осадка. Ингалировать по 4 мл полученного раствора 2 раза в день.
Диоксидин, (0,5%-ный или 1%-ный раствор для инъекций) — Обладает дезинфицирующими свойствами широкого спектра действия.
Для приготовления ингаляционного раствора препарат следует развести физраствором в соотношении 1:4 для 1%-ного препарата или в отношении 1:2 для 0,5%-ного препарата.
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 2 раза в день.
Хлорофиллипт, фитопрепарат (1%-ный спиртовой настой на основе хлорофилла листьев эвкалипта) — Стафилококковая инфекция дыхательных путей
Раствор для ингаляции готовят путем разведения препарата в физрастворе в отношении 1:10 (1 мл препарата на 10 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 3 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Препарат очень сильно окрашивается и не отмывается!
Гентамицин, (4%-ный раствор сульфата гентамицина для инъекций, 40 мг/мл) — Инфекции дыхательных путей
Взрослым и детям старше 12 лет — 0,5 мл (20 мг) препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Детям от 2 до 12 лет — 0,25 мл (10 мг) препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Для приготовления ингаляционного раствора к рекомендуемой дозе препарата следует добавить 3 мл физраствора. Также можно ампулы с препаратом предварительно развести в физрастворе:
Для взрослых и детей старше 12 лет — в соотношении 1:6 (на 1 мл препарата 6 мл физраствора) и ингалировать по 3-4 мл полученного раствора на 1 ингаляцию.
Для детей от 2 до 12 лет — в соотношении 1:12 (на 1 мл препарата 12 мл физраствора) и ингалировать по 3 мл полученного раствора на 1 ингаляцию.
Мирамистин, (0,01%-ный раствор) — Антисептик широкого спектра действия. Лечение инфекций дыхательных путей, в том числе сопровождающиеся гнойными выделениями
Взрослым и детям старше 12 лет для ингаляции используют готовый 0,01%-ный раствор мирамистина (в чистом виде, без разведения в физрастворе) по 4 мл на 1 ингаляцию 3 раза в день.
Детям до 12 лет для приготовления ингаляционного раствора препарат следует развести физраствором в соотношении 1:2 (на 1 мл препарата 2 мл физраствора) и ингалировать по 3-4 мл на 1 ингаляцию 3 раза в день.
6. Иммуномодуляторы
Интерферон, (порошок для приготовления капель для носа) — Профилактика и лечение гриппа, а также других ОРВИ.
Для приготовления препарата следует вскрыть ампулу с порошком, влить в нее кипяченую или дистиллированную воду комнатной температуры до отметки 2 мл, аккуратно встряхнуть.
На 1 ингаляцию используют 2 мл полученного раствора, 2 раза в день.
Для приготовления ингаляционного раствора к рекомендуемой дозе препарата следует добавить 1 мл физраствора
Деринат, действующее вещество: дизорибонуклеат натрия (0,25%-ный раствор для наружного применения) — Профилактика и лечение гриппа, ОРВИ и других вирусных инфекций верхних дыхательных путей и их осложнений
На 1 ингаляцию используют 2 мл препарата, 2 раза в день.
Для приготовления ингаляционного раствора к рекомендуемой дозе препарата следует добавить 2 мл физраствора
7. Сосудосуживающие (противоотечные) препараты
Адреналин (Эпинефрин), действующее вещество: эпинефрин (0,1%-ный раствор гидрохлорида адреналина для наружного применения или инъекций) — Бронхоспазм (приступ удушья), аллергический отек гортани, отек гортани при ларингите, ларинготрахеите и крупе
Взрослым и детям старше 2 лет — 0,5 мл препарата однократно, при необходимости процедуру повторяют
Детям до 2 лет — 0,25 мл препарата однократно, при необходимости процедуру повторяют
Для приготовления ингаляционного раствора следует к рекомендуемой дозе препарата добавить 3 мл физраствора.
Также можно препаратпредварительно развести в физрастворе:
Для взрослых и детей старше 2 лет — в соотношении 1:6 (на 1 мл препарата 6 мл физраствора) и ингалировать по 3 мл полученного раствора на 1 ингаляцию.
Для детей до 2 лет — в соотношении 1:12 (на 1 мл препарата 12 мл физраствора) и ингалиро-вать по 3 мл полученного раствора на 1 ингаляцию.
Применять с осторожностью, увеличивает частоту сердечных сокращений! Не применять без консультации врача!
Нафтизин, действующее вещество: нафазолин (капли назальные, 0,05%-ный и 0,1%-ный раствор) — Аллергический стеноз (отек) гортани, стеноз (отек) гортани при ларингите, ларинготрахеите и крупе
Для приготовления ингаляционного раствора следует 0,05%-ный препарат развести с физраствором в соотношении 1:5 (на 1 мл препарата 5 мл физраствора) или 0,1%-ный препарат развести в соотношении 1:10 (на 1 мл препарата 10 мл физраствора).
Для снятия отека однократно ингалируют 3 мл полученного раствора, при необходимости процедуру повторяют.
8. Противокашлевые средства
Лидокаин, (2%-ный раствор гидрохлорида лидокаина) — Навязчивый сухой кашель. Местное анестезирующее действие
Взрослым и детям старше 12 лет — 2 мл препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Детям от 2 до 12 лет — 1 мл препарата на 1 ингаляцию, 1-2 раза в день
Для приготовления ингаляционного раствора следует к рекомендуемой дозе препарата добавить 2 мл физраствора.
Применять с осторожностью, имеются очень серьезные противопоказания! Не применять без консультации врача!
Туссамаг, фитопрепарат (капли на основе экстракта тимьяна) — Заболевания верхних дыхательных путей, сопровождающиеся непродуктивным кашлем
Для приготовления ингаляционного раствора препарат необходимо предварительно развести в физрастворе:
Для взрослых и детей старше 17 лет — в соотношении 1:1 (на 1 мл препарата 1 мл физраствора)
Для детей от 6 до 16 лет — в соотношении 1:2 (на 1 мл препарата 2 мл физраствора)
Для детей от 1 до 5 лет — в соотношении 1:3 (на 1 мл препарата 3 мл физраствора)
На 1 ингаляцию используют 3-4 мл полученного раствора, 3 раза в день.
Правила проведения ингаляций
1. Ингаляции следует принимать не ранее чем через 1-1,5 часа после еды, при этом не следует отвлекаться разговором. После ингаляций в течение 1 часа не рекомендуется разговаривать, принимать пищу, выходить на улицу (в прохладную погоду).
2. При заболеваниях верхних дыхательных путей (носа, околоносовых пазух и носоглотки) вдох и выдох необходимо делать через нос, используя маску. Дышать спокойно, без напряжения.
3. При заболеваниях средних дыхательных путей (горло, гортань) вдох и выдох следует делать через рот, используя маску. Дышать следует спокойно в обычном режиме
4. При заболеваниях трахеи, бронхов, легких рекомендуется вдыхать аэрозоль через рот, используя мундштук. Дышать глубоко и ровно.
5. Большинство растворов для ингаляций приготовляются на основе физиологического раствора 0,9% хлорида натрия (NaCl) в качестве растворителя и увлажнителя. Исходный лекарственный препарат разводят с физраствором в определенных соотношениях.
6. Хранить приготовленный раствор нужно в холодильнике не более суток. Перед употреблением обязательно подогреть до комнатной температуры
7. При одновременном назначении нескольких препаратов следует соблюдать очередность. Первым ингалируется бронхорасширяющее средство, спустя 15-20 минут — средство разжижающее и выводящее мокроту, затем, после отхождения мокроты, — антибиотик или противовоспалительное средство
8. Курс лечения зависит от сложности заболевания и применяемого препарата (от 5 до 10 дней)
9. Хотя небулайзерная терапия не относится к тепловым физиотерапевтическим процедурам, тем не менее, не рекомендуется проводить ингаляции при повышенной температуре тела
10. В небулайзерах запрещено использовать масляные препараты. Различные масла используются для лечения заболеваний только верхних дыхательных путей, для которых достаточно воздействие крупнодисперсных частиц, поэтому для ингаляций маслами используются паровые ингаляторы. Небулайзер производит мелкодисперсные частицы. При использовании масляных растворов, происходит попадание мелкодисперсных частиц масла в легкие, а это существенно повышает риск развития так называемых масляных пневмоний. Так же применение эфирных масел в небулайзерах повышает риск возникновения аллергии по причине высокой концентрации активных веществ в легких.
11. В большинстве небулайзеров не разрешено использование самостоятельно приготовленных отваров и настоев трав, поскольку они имеют взвесь, которая значительно крупнее частиц аэрозоли и небулайзер не может их пропустить, что в свою очередь может привести к поломке прибора. По той же причине в небулайзерах не используют суспензии и сиропы (за исключением специальных суспензий для ингаляций). Хотя существуют небулайзеры, которые способны работать с отварами трав.
12. Такие лекарственные препараты как Эуфиллин, Папаверин, Димедрол и им подобные средства, так же не могут быть использованы в небулайзерах, поскольку они не имеют «точек приложения» на слизистой оболочке.
13. НЕ ЗАБУДЬТЕ ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ С ВРАЧОМ
АЛТЕЙ СИРОП сироп — инструкция по применению, цена, дозировки, аналоги, противопоказания, отзывы
Клинико-фармакологическая группа
Фитопрепарат с отхаркивающим действием
Действующее вещество
— экстракт корней алтея лекарственного (Althea officinalis) (Althaeae radix)
Форма выпуска, состав и упаковка
◊ Сироп в виде вязкой жидкости светло-желтого цвета, с характерным запахом; при хранении возможно появление легкой опалесценции.
Вспомогательные вещества: сахароза, калия сорбат, лимонной кислоты моногидрат.
150 мл — флаконы из пластика коричневого цвета (1) — пачки картонные.
Новости по теме
Фармакологическое действие
Препарат оказывает отхаркивающее, местное противовоспалительное действие, способствует снижению вязкости бронхиального секрета.
Фармакокинетика
Данные по фармакокинетике препарата не предоставлены.
Показания
- заболевания дыхательных путей, сопровождающиеся кашлем с трудноотделяемой мокротой (трахеит, бронхит, трахеобронхит).
Противопоказания
- дефицит сахаразы/изомальтазы, непереносимость фруктозы, глюкозо-галактозная мальабсорбция.
- повышенная индивидуальная чувствительность к компонентам препарата.
С осторожностью: пациентам с сахарным диабетом и лицам, соблюдающим диету с пониженным содержанием углеводов (перед применением следует проконсультироваться с врачом).
Дозировка
Препарат принимают внутрь, после еды.
Детям в возрасте до 12 лет — по 1 чайной ложке сиропа, предварительно разведенной в 1/4 стакана теплой воды, 3-4 раза/сут.
Детям старше 12 лет и взрослым — по 1 столовой ложке сиропа, предварительно разведенной в 1/2 стакана теплой воды, 4-5 раз/сут.
Длительность лечения составляет 10-15 дней. Увеличение продолжительности и проведение повторных курсов лечения возможно по согласованию с врачом.
Побочные действия
Возможны аллергические реакции.
Если пациент заметил другие побочные эффекты, не указанные в инструкции, ему необходимо сообщить об этом лечащему врачу.
Передозировка
Симптомы: тошнота, рвота.
Лечение: отмена препарата, промывание желудка.
Лекарственное взаимодействие
Препарат не следует применять одновременно с лекарственными средствами, содержащими кодеин, и другими противокашлевыми средствами, т.к. это затрудняет откашливание разжиженной мокроты.
Особые указания
Пациентам с сахарным диабетом и лицам, соблюдающим диету с пониженным содержанием углеводов, необходимо учитывать, что в 1 чайной ложке сиропа содержится около 4.2 г сахарозы (0.35 ХЕ), в 1 столовой ложке — около 16.8 г сахарозы (1.4 ХЕ).
Влияние на способность к управлению транспортными средствами и механизмами
Применение препарата не оказывает влияния на способность к выполнению потенциально опасных видов деятельности, требующих повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций (управление транспортными средствами, работа с движущимися механизмами, работа диспетчера и оператора).
Беременность и лактация
Нет данных относительно применения препарата в период беременности и кормления грудью.
Условия отпуска из аптек
Препарат отпускается без рецепта.
Условия и сроки хранения
Препарат следует хранить в недоступном для детей месте при температуре не выше 25°С. Срок годности — 2 года. Не применять по истечении срока годности.
Описание препарата АЛТЕЙ СИРОП основано на официально утвержденной инструкции по применению и утверждено компанией–производителем.
Предоставленная информация о ценах на препараты не является предложением о продаже или покупке товара. Информация предназначена исключительно для сравнения цен в стационарных аптеках, осуществляющих деятельность в соответствии со статьей 55 ФЗ «Об обращении лекарственных средств».
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Домашний поджаренный сироп из зефира — Крошка: пищевой блог
Может показаться, что снаружи не так, но, согласно моему календарю, зима официально наступила … а это означает, что Рождество не за горами.
Это также означает, что мы совершили наше ежегодное паломничество в Род-Айленд, чтобы провести каникулы с моей сестрой и ее семьей, нагруженные подарками для наших племянников и канадскими угощениями для моей сестры. Через несколько дней мы вернемся так же нагруженные похлебками, пирожными с моллюсками и пиццей на гриле, что мне кажется неплохим обменом.
Прежде чем мы уехали, я проносился по дому в безумной последней минуте приготовления к празднику. Я был похож на кружащегося дервиша домашнего хозяйства: убирал, убирал, стирал, вытирал пыль, складывал и убирал.
Среди всех приготовлений я также удостоверился, что была сделана и сфотографирована последняя партия этого поджаренного зефирного сиропа. Потому что приоритеты. И потому, что этот сироп действительно до смешного хорош.
Вдохновение исходит от жареного латте с зефиром, который они делают в одном из модных кафе рядом с моим офисом в холодные месяцы, и я ужасно влюблен в него.
Но я балуюсь только изредка, потому что если я сделаю это регулярной привычкой, то попаду в богадельню (или, может быть, на жирную ферму).
Обычно я не особо беспокоюсь о чрезмерно сладких кофейных напитках, но есть что-то в нотах жженого сахара в жареном зефире, что не дает ему быть откровенно приторным, особенно с учетом того, что я пропускаю взбитые сливки из поджаренного зефира, как они обычно добавлять.
К счастью (или, может быть, не очень, что касается моей талии), я недавно обнаружил, что жареный зефирный сироп на самом деле довольно легко приготовить дома, а также является хорошим поводом для того, чтобы потушить кухонный фонарик и поиграть в пироманьяка несколько минут.
Это, вероятно, покажется совершенно очевидным, но буквально это так же просто, как растопить весь жареный зефир в простой сироп.
Когда все пригоревшие кусочки процеживаются, конечный результат — это красивый сироп янтарного цвета, который по вкусу и пахнет так же, как настоящий… сладкий и слегка дымный, который идет по краю подгоревшего.
Это идеальное сочетание для представленного в этом месяце кофе Lavazza, Gran Selezione, прочной смеси кофейных зерен, сертифицированных Rainforest Alliance, с богатыми шоколадными нотками.
Все, что вам нужно, чтобы превратить этот дуэт в домашний латте с зефиром, — это обильное наливание вареного молока. Красивая кружка не обязательна, хотя я считаю, что она каким-то образом делает вкус немного лучше, чем обычная кружка.
И поскольку это время года — это все, чтобы делиться любовью и подавать хорошее настроение, я не могу не отметить, что это прекрасный подарок, будь то одна бутылка сиропа с красивой рукописной этикеткой или укрытая в уютная подарочная корзина для любителей кофе с упаковкой кофе Lavazza и набором расписанных вручную кофейных чашек.
Только не забудьте сохранить себе бутылку, потому что я уверен, что вы тоже заработали себе пару угощений.
И на этой ноте я расписываюсь на оставшиеся каникулы, чтобы насладиться похлебкой, кофе с молоком и закусывать с маленькими племянниками. Вы можете следить за мной в Instagram или наверстать упущенное, как только я вернусь к своему полурегулярному графику публикаций в новом году.
Желаю всем счастливых праздников, от моей кухни до вашей. (Или веселый день китайской еды и кино, если это больше для вас.)
xo,
Isabelle
//
Раскрытие информации: Мне выплачивают компенсацию за мое участие в программе блогеров Lavazza Passionista. Все мнения, как всегда, полностью мои. Дополнительную информацию о продуктах Lavazza можно получить на https://www.lavazza-canada.ca/ или подписавшись на Lavazza на Facebook.
//
Распечатать часы значок часов мин.
Описание
Этот простой сироп придает аромат жареного зефира латте, молочным коктейлям и даже коктейлям.Упакуйте его в красивые стеклянные бутылки для подарков к празднику.
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 8 больших зефиров
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции
- В маленькой кастрюле, поставленной на средний огонь, доведите до кипения сахар и воду. . Варить на медленном огне, периодически помешивая, около 5 минут или до полного растворения сахара.
- Пока сироп кипит, нанижите зефир на металлическую шпажку и используйте кухонную горелку или газовую плиту, чтобы поджарить зефир, пока он не подрумянится.(Чтобы добиться наилучших результатов, зефир должен быть слегка опаленным местами, но не полностью подгоревшим и черным). Вмешайте зефир в горячий сироп и готовьте еще 2-3 минуты или пока зефир не растворится.
- Снимите с огня и процедите через мелкоячеистое сито в большую стеклянную мерную чашку. Дайте полностью остыть, затем добавьте ванильный экстракт.
- Остывший сироп разлить по стеклянным бутылкам или банкам с плотно закрывающимися крышками. Сироп в бутылках хранится в холодильнике до 1 месяца.
Примечания
Чтобы превратить этот сироп в поджаренный зефирный латте, смешайте 1 унцию сиропа с чашки крепко заваренного кофе Lavazza Gran Selezione (или двойную порцию вашего любимого эспрессо) и долейте паром молока.
Использование, преимущества и дозировка зефира
Научное название (я): Althaea officinalis L.
Общее название (я): Althea, Altheae Radix, кряквы, зефир, маулс, чай Schloss, белая мальва
Медицинское заключение компании Drugs.com. Последнее обновление: 22 января 2021 г.
Клинический обзор
Использование
A. officinalis традиционно использовался при кашле, воспалении ротовой полости и желудка, а также при язвенной болезни. Он обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами и может использоваться местно для усиления эпителизации ран. Однако в последнее время не проводились клинические испытания, подтверждающие такое использование.
Дозирование
Корень: 6 г / сут.
Лист: 10 г / день.
Сироп зефира: 10 г / день.
Для местного применения: от 5 до 10 г в виде мази или крема или 5% измельченных листьев зефира, применяемых 3 раза в день.
Полоскание горла: 2 г, смоченные в 240 мл холодной воды на 2 часа, затем полоскали горло. Не используйте горячую воду.
Противопоказания
Противопоказаний не выявлено.
Беременность / лактация
Избегайте использования. Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.
Взаимодействия
Лекарства для приема внутрь: При приеме с другими лекарствами для приема внутрь зефир может задерживать всасывание других лекарств.
Пероральные гипогликемические средства / инсулин: из-за потенциальных аддитивных гипогликемических эффектов зефир следует с осторожностью применять у пациентов, получающих пероральные гипогликемические средства и инсулин.
Кортикостероиды для местного применения: Зефир может усиливать действие кортикостероидов для местного применения. Будьте осторожны.
Аминогликозиды: соблюдайте осторожность или избегайте использования зефира у пациентов, получающих аминогликозиды, такие как гентамицин.
Побочные реакции
Неофициальные данные свидетельствуют о потенциальных аллергических реакциях и гипогликемии.
Токсикология
Средняя летальная доза (LD 50 ) A. officinalis для мышей была выше 5000 мг / кг.
Научная семья
Ботаника
Зефир — многолетнее растение, вырастающее до 1,5 м в высоту в солончаках и влажных регионах Европы, Западной и Северной Азии и восточной части Соединенных Штатов. Цветки розовые, а трехлопастные листья бархатистые из-за густого волосяного покрова. Цветет с июля по сентябрь и напоминает мальву (Althaea rosea).Корень алтея собирают осенью с растения, которому не менее 2 лет, затем очищают его от коричневого пробкового слоя, сушат и используют в торговле.
Семейство мальвовых известно как семейство мальвовых, и общая номенклатура и идентификация растений в этой группе могут вызвать путаницу. A. officinalis не следует путать с кондитерским зефиром, который когда-то готовился из A. officinalis, но в настоящее время состоит в основном из сахара.1
История
Корень алтея традиционно считался источником слизи, который более 2 тысячелетий использовался для лечения местных ран, а также как средство от боли в горле, кашля и желудочных заболеваний.Первое зарегистрированное терапевтическое использование зефира было в девятом веке до нашей эры.2 Слизь включается в мази, чтобы успокоить потрескавшуюся кожу, и добавляется в пищу в небольших количествах (примерно 20 частей на миллион) для придания объема и текстуры3. типовые растения на могиле неандертальцев в Ираке4. Зефир также использовался в ритуалах для лечения импотенции; семена собирают при полной луне и превращают их в масло, которое наносят на гениталии.1
Chemistry
Корень и листья алтея содержат полисахариды слизи (6.От 2% до 11,6% и от 6% до 9% соответственно) .2 Содержание слизи значительно варьируется в зависимости от сезона и является самым высоким зимой. Очищенная слизь состоит из L-рамнозы: D-галактозы: D-галактуроновой кислоты: D-глюкуроновой кислоты в молярном соотношении 3: 2: 3: 3,3 Аспарагин (2%), сахара, пектин и танин также имеют были идентифицированы в корнях.5, 6 Были рассмотрены жирные масла алтеи.7 Также были описаны флавоноидные соединения листьев, цветов и корней, включая глюкозидоэфиры и моноглюкозиды.8, 9 Согласно одному исследованию, содержание флавоноидов в белых цветках A. officinalis выше, чем в розовых и красновато-розовых цветках. Однако красновато-розовые цветки обладают более высокой антиоксидантной активностью, чем белые или розовые цветки.10
Применение и фармакология
Дерматологические состояния
Слизистые свойства корня алтеи позволяют образовывать защитную пленку на воспаленных участках, чтобы минимизировать воспаление.11 Комбинации экстрактов алтеи со стероидами использовались при лечении дерматологических состояний, 12, 13 и растений. По-видимому, обладает противовоспалительной активностью, которая усиливает действие местных стероидов.14
Данные на животных и in vitro
В исследовании in vitro A. officinalis защищал фибробласты кожи от окислительного стресса, вызванного ультрафиолетовым светом A (UVA). Однако при облучении ультрафиолетовым светом B (UVB) не наблюдалось уменьшения повреждения ДНК. Таким образом, зефир может быть полезен в препаратах для кожи, которые защищают от УФА.15 В модели создания иссечения раны на мышах экстракт A. officinalis способствовал эпителизации с большей скоростью, чем это наблюдалось в группе, не получавшей лечения; различий между A.officinalis и группа, получавшая оксид цинка.16 В другом исследовании местное применение мази, содержащей экстракт A. officinalis, увеличивало заживление ран у кроликов.17
Клинические данные
В клинических испытаниях оценивалось действие местного продукта, содержащего A . officinalis, A. rosea (мальва) и другие травы для лечения поражений, вызванных лейшманией. Среди пациентов, получавших местный травяной экстракт (n = 86), полное излечение произошло у 74,4%, частичное — у 11.6%, а неэффективность лечения произошла в 14%. Среди тех, кто получал стандартное лечение инъекцией меглумина сурьмы, 24,1% испытали полное выздоровление, 14,1% — частичное, а 58,8% испытали неэффективность лечения18. свойств и содержания флавоноидов, что обеспечивает покрытие и защиту желудочно-кишечного тракта.19
Данные на животных и in vitro
В модели на мышах крысы с язвами, вызванными этанолом, показали большую защиту желудка при введении A.лекарственный 250 мг / кг, чем контроль (циметидин) ( P <0,05) .20 В другой модели на мышах зефир не влиял на количество язв или индекс язвы после введения индометацина; тем не менее, он увеличивал высвобождение гистамина.19
Клинические данные
Исследования не выявили клинических данных относительно использования зефира для лечения язв.
Противокашлевые эффекты
Считается, что полисахариды в A. officinalis оказывают противокашлевое действие за счет образования защитной пленки на слизистой оболочке ротоглотки.Модель пастилок, содержащих зефир, была оценена.21
Данные на животных и in vitro
При исследовании кошек доза полисахарида A. officinalis 50 мг / кг оказывала подавляющее кашель действие. Экстракт зефира был менее эффективен, чем полисахарид.22 В модели воспаления дыхательных путей у морских свинок полисахарид рамногалактуронан из A. officinalis оказывал подавляющее кашель эффекты в зависимости от дозы.23 В другом исследовании морских свинок он Было высказано предположение, что противокашлевое действие рамногалактуронана может быть связано с его ассоциацией с рецепторами 5-гидрокситриптамина 2 (5-HT 2 ).24 In vitro алтея снижает скорость транспортировки изолированных мерцательного эпителия пищевода лягушки. Кроме того, зефир может быть полезен при кашле и простуде из-за его способности защищать слизистые оболочки в гипофаринксе, а также из-за его спазмолитической, антисекреторной и бактерицидной активности.25
Клинические данные
В клиническом исследовании 60 Пациенты с кашлем, вызванным ингибитором ангиотензинпревращающего фермента, были рандомизированы для получения 40 мг A. officinalis (в виде 20 капель) или плацебо каждые 8 часов в течение 4 недель.В конце исследования пациенты, получавшие A. officinalis, имели значительно более низкие показатели кашля по сравнению с исходным уровнем ( P <0,05). В группе плацебо значительных изменений отмечено не было. У восьми пациентов в группе A. officinalis отмечалось почти полное исчезновение кашля.26
Диабет
Данные на животных и in vitro
В модели на мышах полисахарид из A. officinalis снижал уровень глюкозы в крови27. высокое содержание пектина в алтее.1
Клинические данные
Исследования не выявили клинических данных об использовании зефира при диабете.
Противомикробные эффекты
Данные на животных и in vitro
В модели создания иссечения раны на мышах экстракт A. officinalis продемонстрировал антибактериальную активность против грамположительных организмов Staphylococcus aureus, но не проявил активности против грамотрицательных организмов. В исследовании in vitro A. officinalis проявлял противомикробную активность в отношении многочисленных штаммов пародонтопатических бактерий.В целом метанольный экстракт проявлял лучшую антибактериальную активность, чем отвары, что указывает на потенциальную роль в лечении пациентов с пародонтитом28. В другом исследовании in vitro A. officinalis продемонстрировал антибактериальный эффект против метициллин-резистентного S. aureus.29
Клинические данные
Исследования не выявили клинических данных об использовании зефира из-за его противомикробного действия.
Нейропротекторные эффекты
Данные на животных и in vitro
В исследовании крыс с индуцированным геми-паркинсонизмом был обнаружен A.officinalis 10 мг / кг экстракт оказывает нейропротекторное действие.30
Клинические данные
Исследования не выявили клинических данных относительно использования зефира из-за его нейропротекторного действия.
Другие применения
На крысах оценивали влияние различных доз A. officinalis на липидные параметры, агрегацию тромбоцитов, воспаление и язвы желудка. После 1 месяца применения A. officinalis не снижал концентрации общего холестерина, холестерина липопротеидов низкой плотности или триацилглицерина; однако уровни холестерина липопротеинов высокой плотности были улучшены при дозе 50 мг / кг.Зависящее от времени ингибирование агрегации тромбоцитов было продемонстрировано с помощью A. officinalis. Улучшение воспаления было отмечено как в моделях острого, так и хронического воспаления с очевидной оптимальной дозой 250 мг / кг для проявления этих противовоспалительных эффектов.20
Дозирование
Корень
6 г / день.1, 11
Лист
10 г / день.1, 11
Зефирный сироп
10 г / день.1, 11
Местное применение
От 5 до 10 г в мази или кремовая основа, или 5% измельченный лист зефира, применяемый 3 раза в день.1, 11
Полоскание горла
2 г, смоченные в 240 мл холодной воды на 2 часа, затем полоскание горла. Не используйте горячую воду. 1, 11
Беременность / лактация
Избегайте использования. Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.
Взаимодействия
Пероральные препараты
При одновременном приеме с другими пероральными препаратами зефир может задерживать всасывание других препаратов.1, 2
Пероральные гипогликемические средства / инсулин
Из-за потенциальных аддитивных гипогликемических эффектов зефир следует осторожно применять пациентам, принимающим перорально. гипогликемические средства и инсулин.1
Кортикостероиды для местного применения
Зефир может усилить действие кортикостероидов для местного применения. Соблюдайте осторожность.1
Аминогликозиды
Соблюдайте осторожность или избегайте использования зефира у лиц, получающих аминогликозиды, такие как гентамицин. Экстракт A. officinalis в различных дозах не оказывал защитного действия на почки против нефротоксичности, вызванной гентамицином; более высокие дозы экстракта фактически ухудшили почечную дисфункцию.31
Побочные реакции
Неофициальные данные свидетельствуют о потенциальных аллергических реакциях и гипогликемии.1
Токсикология
Острая ЛД 50 A. officinalis у мышей превышала 5000 мг / кг.21
Ссылки
1. Basch E, Ulbricht C, Hammerness P, Vora M. Marshmallow ( Althaea officinalis L.), монография. J Herb Pharmacother. 2003; 3 (3): 71-81.152770592. Блюменталь М., Гольдберг А., Бринкманн Дж., Ред. Фитотерапия: Расширенные монографии Комиссии E. Ньютон, Массачусетс: Коммуникации в интегративной медицине; 2000.3. Эванс WC.Trease and Evans ’ Pharmacognosy . 13-е изд. Лондон, Англия: Байер Тиндалл; 1989,4. Lietava J. Лекарственные растения в могиле среднего палеолита Шанидар IV? Дж. Этнофармакол . 1992; 35 (3): 263-266.15488985. Leung AY. Энциклопедия общих натуральных ингредиентов, используемых в продуктах питания, лекарствах и косметике . Нью-Йорк, Нью-Йорк: Уайли; 1980.12255666. Windholz M, Budavari S, Blumetti RF, Otterbein ES, ред. Индекс Мерк: Энциклопедия химикатов, лекарств и биологических препаратов .10-е изд. Рэуэй, Нью-Джерси: Merck & Co; 1983.7. Мишина А.С., Корниевский Ю.И., Шкурупий С.М., Доля В.С. Масло жирное Althea officinalis , валериана столонная и желтохвостка [на укр.]. Фарм Ж . 1975; (5): 92-93. 8. Гудей Дж. Флавоноидные соединения листьев Althea officinalis L. (Malvaceae). Часть 1. Глюкозидоэфиры и моноглюкозиды. Акта Пол Фарм . 1985; 42: 192-198.9. Гудей Дж. Определение флавоноидов в листьях, цветках и корнях растения Althea officinalis L. Farmacja Polska . 1990; 46: 153-155. 10. Садигхара П., Гариби С., Могхадам Джафари А., Джахед Ханики Г., Салари С. Содержание антиоксидантов и флавоноидов в Althaea officinalis. L. цветков в зависимости от их окраски. Avicenna J Phytomed. 2012; 2 (3): 113-117.2505023911. van Wyk BE, Wink M, ред. Лекарственные растения мира. Портленд, Орегон: Timber Press Inc; 2005.574596512. Piovano PB, Mazzocchi S. Клинические испытания производного стероида (9-альфа-фтор-преднизолон-21-ацетат) в сочетании с водным экстрактом алтеи в дерматологической области [на итальянском языке]. G Итал Дерматол Минерва Дерматол . 1970; 45 (4): 279-286.553759313. Huriez C, Fagez C. Об ассоциации алтеи и дексаметазона: мазь Dexalta [на французском языке]. Лилль Мед . 1968; 13 (2) (доп.): 121-123.574596514. Бон А., Балеа Т. Противовоспалительные экспериментальные свойства зефира: его потенцирующее действие на местные эффекты кортикоидов [на французском языке]. Терапия . 1966; 21 (2): 341-347.593564315. Курноу А., Оуэн С.Дж. Оценка корневых фитохимических веществ, полученных из Althea officinalis (зефир) и Astragalusmbranaceus , как потенциальных природных компонентов дерматологических препаратов, защищающих от ультрафиолета. Oxid Med Cell Longev. 2016; 2016; 7053897.2695314410.1155 / 2016/705389716. Резаи М., Дадгар З., Нури-Заде А., Месбах-Намин С.А., Пакзад И., Даводиан Э. Оценка антибактериальной активности экстракта листьев Althaea officinalis L. и его ранозаживляющей способности в модели создания иссеченной раны на крысах . Avicenna J Phytomed. 2015; 5 (2): 105-112.2594995117. Вализаде Р., Хеммати А.А., Хушманд Г., Баят С., Бахадорам М. Заживляющий потенциал слизи цветка Althaea officinalis в полнослойных ранах кролика. Азиатский Пак Дж. Троп Биомед . 2015; 5 (11): 937-943.18. Зерехсаз Ф., Салманпур Р., Ханджани Ф. и др. Двойное слепое рандомизированное клиническое испытание местного экстракта трав (Z-HE) по сравнению с системным антимонатом меглумина для лечения кожного лейшманиоза в Иране. Int J Dermatol. 1999; 38 (8): 610-612.1048745319. Заглул С.С., Шехата Б.А., Абсо-Сейф А.А., Абд Эль-Латиф А.А. Защитные эффекты экстрактов имбиря и алтея на язвенной болезни, вызванной индометацином, у крыс. J Nat Sci Biol Med. 2015; 6 (2): 421-428.2628384320. Hage-Sleiman R, Mroueh M, Daher CF. Фармакологическая оценка водного экстракта цветка Althaea officinalis , выращенного в Ливане. Фарм Биол . 2011; 49 (3): 327-333.2128125121. Бенбассат Н., Костова Б., Николова И., Рачев Д. Разработка и оценка новых леденцов, содержащих экстракт корня алтея. Pak J Pharm Sci. 2013; 26 (6): 1103-1107.2419131322. Носалова Г., Страпкова А., Кардосова А., Чапек П., Затурецкий Л., Буковска Е.Противокашлевое действие экстрактов и полисахаридов зефира ( Althea officinalis L., var. Robusta) [на немецком языке]. Аптека . 1992; 47 (3): 224-226.161503023. Сутовская М., Чапек П., Франова С. и др. Противокашлевое действие полисахарида рамногалактуронана Althaea officinalis L. и его изменения у морских свинок с воспалением дыхательных путей, вызванным овальбумином. Братисл Лек Листы. 2011; 112 (12): 670-675.2237233024. Sutovská M, Nosálová G, Sutovský J, Franová S, Prisenznáková L, Capek P.Возможные механизмы дозозависимого подавляющего кашель эффекта рамногалактуронана Althaea officinalis в тест-системе морских свинок. Int J Biol Macromol. 2009; 45 (1): 27-32.1944725625. Müller-Limmroth W, Fröhlich HH. Влияние различных фитотерапевтических отхаркивающих средств на мукоцилиарный транспорт [на немецком языке]. Fortschr Med . 1980; 98 (3): 95-101.736436526. Rouhi H, Ganji F. Эффект Althaea officinalis на кашель, связанный с ингибиторами АПФ. Pak J Nutr. 2007; 6 (3): 256-258.27. Томода М., Симидзу Н., Осима Ю., Такахаши М., Мураками М., Хикино Х. Гипогликемическая активность двадцати растительных слизей и трех модифицированных продуктов. Planta Med. 1987; 53 (1): 8-12.357551328. Iauk L, Lo Bue AM, Milazzo I, Rapisarda A, Blandino G. Антибактериальная активность экстрактов лекарственных растений против пародонтопатических бактерий. Phytother Res. 2003; 17 (6): 599-604.1282022429. Мехрин А., Вахид М., Лиакат И., Аршад Н. Фитохимическая, антимикробная и токсикологическая оценка традиционных трав, используемых для лечения боли в горле. Biomed Res Int. 2016; 2016: 8503426.2742998310.1155 / 2016/850342630. Rezaei M, Alirezaei M. Защитные эффекты экстракта Althaea officinalis L. в модели индуцированного 6-гидроксидофамином гемипаркинсонизма: поведенческие, биохимические и гистохимические доказательства. J Physiol Sci. 2014; 64 (3): 171-176.2446476031. Талеби А., Карими А., Угеррам К. и др. Отсутствие нефропротекторной эффективности экстракта цветов Althaea officinalis против почечной токсичности гентамицина у самцов крыс. Int J Prev Med. 2014; 5 (11): 1360-1363.25538830
Заявление об ограничении ответственности
Эта информация относится к травяным, витаминным, минеральным или другим диетическим добавкам. Этот продукт не проверялся FDA, чтобы определить, является ли он безопасным или эффективным, а также не подпадает под действие стандартов качества и стандартов сбора информации о безопасности, которые применимы к большинству рецептурных препаратов. Эта информация не должна использоваться для принятия решения о приеме этого продукта. Эта информация не подтверждает, что этот продукт безопасен, эффективен или одобрен для лечения любого пациента или состояния здоровья.Это только краткое изложение общей информации об этом продукте. Он НЕ включает всю информацию о возможном использовании, направлениях, предупреждениях, мерах предосторожности, взаимодействиях, побочных эффектах или рисках, которые могут относиться к этому продукту. Эта информация не является конкретным медицинским советом и не заменяет информацию, которую вы получаете от своего поставщика медицинских услуг. Вам следует поговорить со своим врачом для получения полной информации о рисках и преимуществах использования этого продукта.
Этот продукт может неблагоприятно взаимодействовать с определенными состояниями здоровья и здоровья, другими рецептурными и безрецептурными лекарствами, продуктами питания или другими пищевыми добавками.Этот продукт может быть небезопасным при использовании перед операцией или другими медицинскими процедурами. Важно полностью проинформировать вашего врача о травах, витаминах, минералах или любых других добавках, которые вы принимаете, перед любой операцией или медицинской процедурой. За исключением некоторых продуктов, которые обычно считаются безопасными в нормальных количествах, включая использование фолиевой кислоты и пренатальных витаминов во время беременности, этот продукт недостаточно изучен, чтобы определить, безопасно ли его использовать во время беременности или кормления грудью или лицами моложе. старше 2 лет.
Дополнительная информация
Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.
Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание
Простой сироп из жареного зефира — закуски и глотки
Простой сироп из жареного зефира — Домашний сироп из жареного зефира идеально подходит для добавления во все виды напитков! Сделано из 4 простых ингредиентов всего за несколько минут.
Простой сироп из жареного зефира
Простой сироп из жареного зефира может показаться странным, но поверьте мне, это будет один из ваших новых любимых рецептов.Если вы когда-либо пробовали напиток со вкусом зефира или жареного зефира, то неотъемлемой частью этого напитка был простой сироп из поджаренного зефира. Это придает ему вкусный, зефирный вкус, который мы все любим, не добавляя жареный зефир в напиток и не создавая беспорядка.
Чтобы приготовить это дома, просто обжарьте зефир в духовке на гриле, а затем добавьте их в простой домашний сироп. Они просто растворяются в простом сиропе и оставляют вас с ароматом! Он великолепен во всем, от кофе до горячего шоколада и коктейлей! Мне нравится сочетать это с шоколадным соусом, соусом из белого шоколада или карамельным соусом в напитках, чтобы действительно вывести все это на новый уровень!
Общие вопросы о приготовлении простого сиропа из жареного зефира
Что такое простой сироп из жареного зефира?
Простой сироп обжаренного зефира — это домашний сироп, приготовленный из поджаренного зефира, экстракта ванили, сахара и воды, который отлично подходит для добавления в различные напитки.
Для чего вы используете простой сироп из жареного зефира?
Есть так много вещей, в том числе для которых можно использовать сироп из поджаренного зефира —
- Горячий шоколад S’mores
- Поджаренный маршмеллоу латте с белым мокко
- Жареный зефир Mocha Latte
- Поджаренный маршмеллоу латте со льдом из белого мокко
- Поджаренный латте с маршмеллоу и мокко со льдом
- S’mores Martini
- S’mores White Russian
Стоит ли охлаждать сироп поджаренного зефира?
Да! Пожалуйста, храните в холодильнике между использованиями.
Как долго хранится простой сироп из поджаренного зефира?
Простой сироп хранится в холодильнике около 6 месяцев.
Какие еще типы простых сиропов я могу приготовить?
Некоторые из моих других любимых простых сиропов включают —
Время подготовки
2 минуты
Время приготовления
15 минут
Общее время
17 минут
Состав
- 2 чашки зефира
- 1 стакан сахарного песка
- 1/2 стакана воды
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Инструкции
- Поместите зефир в сковороду с выстланной стенкой и жарьте до золотистого цвета.
- Выньте из духовки и переложите в кастрюлю среднего размера на среднем огне вместе с сахарным песком, ванильным экстрактом и водой. Довести до кипения и варить до растворения зефира и сахара, регулярно помешивая.
- Пропустите простой сироп через мелкоячеистое сито, чтобы удалить часть пены, которая могла образоваться. Переложите в термостойкую банку и дайте остыть до комнатной температуры, прежде чем переложить в холодильник.
Не пропустите рецепт закусок и глотков
Facebook / Instagram / Pinterest / Twitter
Сироп из жареного зефира — Monin
Придайте вкус жареным угощениям костра вкусным горячим напиткам и напиткам со льдом.Просто добавьте наш сироп поджаренного зефира, чтобы получить какао, латте и коктейли, о которых стоит рассказывать.
S’more Flavor Please
Monin Toasted Marshmallow Syrup — великолепное дополнение к мокко, коктейлям, какао и уникальным коктейлям.
Подробнее +
Скрыть детали
Состав | Чистый тростниковый сахар, вода, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота. |
---|---|
Дегустационные заметки | Отчетливый аромат поджаренного зефира и карамели, гладкое карамельное послевкусие |
Технические характеристики | Без аллергенов, без молочных продуктов, без глютена, халяль, кошерный, без искусственных красителей, без искусственных ароматизаторов, без искусственных ингредиентов, без искусственных консервантов, без искусственных подсластителей, без ГМО, чистая этикетка |
Хранение продуктов | Холодильник не требуется.Хранить при комнатной температуре, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей. |
Доступный формат (ы) | 1л, 4 в ящике; 750 мл, 12 в коробке |
Профиль аромата | Кондитерские изделия |
Искусственные ингредиенты | Нет |
Цвет | Светло-коричневый |
Аллерген | Нет |
Добро пожаловать!
Надеюсь, вы хотите пить!
товар
https: // www.monin.com/us/toasted-marshmallow-syrup-1?___store=us
6488
Жареный сироп из зефира
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/7/5/750_ml_toasted_marshmallow.png
12,000000
12,000000
доллар США
В наличии
/ Продукция / Ароматизированные сиропы
/ Магазин / Ароматизаторы с чистой этикеткой
/ без рецепта
/ Магазин / ВКУСНЫЕ НАПИТКИ ДЛЯ ПАПЫ
/ Магазин / Зимние фавориты
Monin Toasted Marshmallow Syrup — великолепное дополнение к мокко, коктейлям, какао и уникальным коктейлям.
Придайте вкус жареным угощениям костра вкусным горячим и холодным напиткам.Просто добавьте наш сироп из поджаренного зефира, чтобы получить какао, латте и коктейли, о которых стоит рассказывать.
Еще немного, пожалуйста
Сироп Monin Toasted Marshmallow Syrup — великолепное дополнение к мокко, коктейлям, какао и уникальным коктейлям.
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/1/l/1l_toasted_marshmallow.png
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/f/r/front_toasted_marshmallow_750ml_label_6.20.11.jpg
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/l/m/lm-ar145b_toastedmarshmallow_750mlb_1_21.jpg
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/f/r/front_toasted_marshmallow_1_liter_label_12.18.10.jpg
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/l/m/lm-fr145b_toastedmarshmallow_1lb_8_19.jpg
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/t/o/toasted_marshmallow.jpg
5899
Сироп из поджаренного зефира — 1 л, 4 шт.
45
45,000000
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/no_selection
В наличии
Кейс со скидкой 4 пластиковых 1л
5900
Поджаренный сироп из зефира 1 л пластиковая бутылка
12
12.000000
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/no_selection
В наличии
Пластиковая бутылка 1 литр
5901
Сироп из поджаренного зефира — 750 мл, упаковка 12 шт.
110
110,000000
https://www.monin.com/us/media/catalog/product/no_selection
Распродано
Ящик со скидкой 12 750 мл
Жареный сироп из зефира
Стеклянная бутылка 750 мл, пластиковая бутылка 1 л
Чистый тростниковый сахар, вода, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота.
Отчетливый аромат поджаренного зефира и карамели, гладкое карамельное послевкусие
коричневый
Без аллергенов, без молочных продуктов, без глютена, халяль, кошерный, без искусственных красителей, без искусственных ароматизаторов, без искусственных ингредиентов, без искусственных консервантов, без искусственных подсластителей, без ГМО, чистая этикетка
Холодильник не требуется.Хранить при комнатной температуре, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
1 л, 4 в коробке, 750 мл, 12 в коробке
Кондитерские изделия
Нет
Сиропы премиум-класса
Светло-коричневый
Отзывы и вопросы клиентов
Детское удушье: как обезопасить ребенка
Детское удушье: как обезопасить своего ребенка
Детское удушье — это страшно, но в значительной степени его можно предотвратить. Узнайте, почему младенцы так уязвимы перед удушьем, и что вы можете сделать, чтобы предотвратить удушье.
Персонал клиники Мэйо
Беспокоитесь о том, что младенец может подавиться? Узнайте общие причины и то, что вы можете сделать, чтобы защитить своего ребенка от удушья.
Почему младенцы уязвимы перед удушьем?
Удушье — частая причина травм и смерти маленьких детей, прежде всего потому, что их маленькие дыхательные пути легко закупориваются. Младенцам требуется время, чтобы овладеть способностью жевать и глотать пищу, и младенцы могут быть не в состоянии кашлять с достаточной силой, чтобы сместить обструкцию дыхательных путей. Когда младенцы исследуют окружающую среду, они также часто кладут предметы в рот, что может привести к удушью.
Иногда состояние здоровья также увеличивает риск удушья.Например, дети с нарушениями глотания, нервно-мышечными расстройствами, задержкой развития и черепно-мозговой травмой имеют более высокий риск удушья, чем другие дети.
Каковы наиболее частые причины удушья у младенцев?
Еда — наиболее частая причина удушья младенцев. Однако небольшие предметы и определенные типы поведения во время еды — например, есть, когда отвлекаются — также могут вызвать удушье ребенка.
Что я могу сделать, чтобы предотвратить удушье младенца?
Для предотвращения удушья младенцев:
- Правильное время введения твердой пищи. Приобщение ребенка к твердой пище до того, как он научится ее глотать, может привести к удушью ребенка. Подождите, пока вашему ребенку исполнится не менее 4 месяцев, чтобы вводить пюре из твердой пищи.
- Не предлагайте продукты высокого риска. Не давайте младенцам или маленьким детям хот-доги, кусочки мяса или сыра, виноград, сырые овощи или кусочки фруктов, если они не нарезаны на мелкие кусочки. Не давайте младенцам или маленьким детям твердую пищу, такую как семена, орехи, попкорн и леденцы, которые нельзя изменить, чтобы сделать их безопасными.К другим продуктам высокого риска относятся арахисовое масло, зефир и жевательная резинка.
- Контролируйте время приема пищи. По мере того, как ваш ребенок становится старше, не позволяйте ему играть, гулять или бегать во время еды. Напомните ребенку, что ему нужно жевать и глотать пищу, прежде чем говорить. Не позволяйте ребенку подбрасывать еду в воздух и ловить ее ртом или набивать ему или ей в рот большое количество еды.
- Внимательно оцените игрушки вашего ребенка. Не позволяйте вашему ребенку или малышу играть с латексными воздушными шарами — которые представляют опасность при ненадутом и сломанном состоянии — маленькими шариками, шариками, игрушками, содержащими мелкие детали, или игрушками, предназначенными для детей старшего возраста.При покупке игрушек обращайте внимание на возрастные ограничения и регулярно осматривайте игрушки, чтобы убедиться, что они в хорошем состоянии.
- Храните опасные предметы вне досягаемости. Распространенные предметы домашнего обихода, которые могут представлять опасность удушья, включают монеты, батарейки, игральные кости и колпачки для ручек.
Чтобы подготовиться к чрезвычайной ситуации, пройдите курс сердечно-легочной реанимации (СЛР) и оказания первой помощи детям при удушье. Поощряйте всех, кто заботится о вашем ребенке, делать то же самое.
23 мая 2019 г.,
Показать ссылки
- Комитет по предотвращению травм, насилия и отравления.Заявление о политике — Предупреждение удушья среди детей. Педиатрия. 2010; 125: 601.
- Duryea TK. Введение твердой пищи и витаминно-минеральных добавок в младенчестве. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 27 марта 2019 г.
Узнать больше Подробно
.
Горячие шоколадные блины — BeeyondCereal
Превратить ваш любимый зимний напиток в любимое блюдо для завтрака проще, чем вы думаете.С этими пушистыми оладьями из горячего шоколада и зефирным сиропом каждый кусочек будет восхитительным и сытным.
Горячие блины с какао
Я прошел через несколько «неудачных» попыток создать ЛУЧШИЙ шоколадный блин и НАКОНЕЦ остановился на этом. Использование шоколадного молока в качестве жидкости действительно помогает закрепить сделку и сделать ее более ароматной и насыщенной.
Хотя вы можете использовать обычное молоко, его вкус недостаточно сильный, и, по словам моего 7-летнего ребенка, «вкус разбавлен.«Блины никогда не должны иметь вкус воды, и всегда должны быть полны аромата, не так ли?
Блины на вкус действительно напоминают шоколад, а зефирный сироп сверху просто привносит все чудесные ароматы горячего какао, которые вы желаете, в каждый кусочек.
Горячие шоколадные блины Состав
- Универсальная мука
- Какао для выпечки
- Разрыхлитель
- Соль
- Яйца
- Сахарный песок
- Шоколадное молоко
- Масло
- Экстракт ванили
Ингредиенты сиропа зефира
- Пух зефира
- Кипящая вода
- Экстракт ванили
Что вам понадобится для приготовления этого рецепта
BeeyondCereal является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для зарабатывания рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.
Советы по приготовлению простых шоколадных блинов
Я люблю готовить блины, и если вы просмотрели этот сайт, то увидели несколько вкусных рецептов блинов, которые нам очень нравятся. Чтобы приготовить идеальный блин, требуется немного техники, и вот несколько советов, которые помогут сделать это немного проще:
- Не переваривайте тесто . Вы можете сколько угодно перемешивать влажную смесь или хорошо перемешать сухую, но как только вы объедините их в настоящее тесто для блинов, будьте осторожны.Если вы переусердствуете с тестом, ваши блины получатся плоскими и эластичными.
- Не переворачивайте, пока он не будет готов. Блинчики будут иметь закрепленные края и пузыри наверху. Они также окажут вам нулевое сопротивление, когда вы попытаетесь вставить под них лопатку. Если он сгибается или сгибается, как гармошка, когда вы собираетесь его перевернуть, значит, он не был готов к переворачиванию.
- Никогда не давите. Раньше виноват в этом , но когда блин готовится, не давите его.Дайте теплу пройти от сковороды вверх и поднимите с ним блин. Если ваши блины тестообразные в центре, но застыли / подгорели снаружи, значит, проблема с настройкой нагрева, и вам следует снизить температуру и подождать волшебства.
Часто задаваемые вопросы о шоколадных молочных оладьях
На сколько хватит оставшихся блинов?
Оставшиеся блины можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней, просто разогрейте и наслаждайтесь. Или ешьте их холодными — решать только вам.
Что лучше всего подходит к горячим шоколадным блинам?
Посыпать эти похожие на десерт горячие пирожки большим количеством зефира, кусочков леденца, посыпки или чего-то еще, что вы обычно кладете в чашку какао, — это интересный способ сделать их немного более реалистичными.
Как приготовить блины из горячего шоколада
Разогрейте сковороду до среднего или высокого уровня и смажьте ее антипригарным кулинарным спреем или маслом.
В миске смешайте муку, какао для выпечки, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбейте яйца вместе с молоком, затем добавьте масло и ванильный экстракт.
Осторожно смешайте сухие ингредиенты с влажными, помешивая, пока не исчезнут полосы муки, но останутся комочки.
Зачерпните тесто размером 1/4 стакана и поместите его на горячую сковороду.
Готовьте примерно 2–4 минуты, пока края не застынут, пузырьки не появятся в середине, а дно не станет готовым и не будет сопротивляться переворачиванию.
Переверните и готовьте с другой стороны до золотистого цвета.Продолжайте, пока не будут приготовлены все блины.
В миске смешайте пух зефира с кипящей водой и ванильным экстрактом до однородного состояния.
Полить оладьи зефирным сиропом и наслаждаться.
Еще больше отличных рецептов
Горячие шоколадные оладьи с зефирным сиропом
Превратить ваш любимый зимний напиток в любимое блюдо для завтрака проще, чем вы думаете. С этими пушистыми оладьями из горячего шоколада и зефирным сиропом каждый кусочек будет восхитительным и сытным.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время25 минут
Курс: завтрак, поздний завтрак
Кухня: американская
Ключевое слово: шоколадно-молочные блины, легкие шоколадные блины, горячие шоколадные блины, горячие какао-блины, зефирный сироп
Порций: 10 блинов
калорий: 290 ккал
Автор: Beeyond Cereal
Блины
- 1 1/3 стакана универсальной муки
- 1/4 стакана какао для выпечки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 больших яйца
- 1/3 стакана сахарного песка
- 1 чашка шоколадного молока
- 2 столовые ложки рапсового (или растительного) масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Зефирный сироп
- 1 1/2 чашки зефирного пуха (банка 7-8 унций)
- 2 столовые ложки кипятка
- 1 / 4 ч.л. ванили
Горячие шоколадные блины
Разогрейте смазанную маслом сковороду до среднего или высокого уровня.
Смешайте в миске сухие ингредиенты (муку, какао для выпечки, разрыхлитель и соль).
В другой миске смешайте яйца с шоколадным молоком, а затем добавьте масло канолы и ванильный экстракт.
Осторожно смешайте влажные ингредиенты с сухими, пока мука не станет влажной, но могут остаться несколько комков. Если вы хотите, чтобы тесто стало более жидким, добавляйте 1-2 чайные ложки молока за раз до желаемой консистенции.
Когда сковорода будет готова, вылейте 1/4 стакана теста для блинов на сковороду и готовьте, пока края не станут однородными, а центр не станет пузырящимся.Примерно 2-4 минуты.
Переверните и готовьте, пока другая сторона не подрумянится. Повторяйте, пока все блины не будут приготовлены.
Подавать с зефирным сиропом.
Сироп зефира
В небольшой миске смешайте ингредиенты, необходимые для сиропа, пока они хорошо не перемешаются.
Полить блины по желанию.
Порция: 1 блин | Калории: 290 ккал | Углеводы: 47.7г | Белок: 4,6 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 3,7 г | Полиненасыщенные жиры: 1,3 г | Мононенасыщенные жиры: 3,4 г | Холестерин: 41,1 мг | Натрий: 1614,3 мг | Калий: 300,3 мг | Клетчатка: 1,1 г | Сахар: 24,8 г | Витамин А: 25,9 МЕ | Кальций: 127,7 мг | Железо: 1,7 мг
Испытание зефира
Более 40 лет Cookie Monster из Улицы Сезам отправлял крошки в полет, когда заглатывал любое печенье в пределах своей досягаемости. Но в прошлом сезоне маленькие зрители телешоу увидели нечто иное.Cookie Monster хотел вступить в «Клуб ценителей печенья», и для этого ему пришлось научиться контролировать себя с помощью файлов cookie. Итак, Cookie Monster — и, соответственно, дошкольная аудитория «Улицы Сезам» — провела сезон, изучая новые приемы и стратегии, чтобы смаковать печенье медленно, а не с энтузиазмом отказываться от него.
Сюжет забавный, но основан на серьезной науке. В серии исследований, которые начались в конце 1960-х годов и продолжаются сегодня, психолог Уолтер Мишель, доктор философии, обнаружил, что дети, которые в 4-летнем возрасте могли сопротивляться соблазнительному зефиру, помещенному перед ними, и вместо этого продержались в течение некоторого времени. большее вознаграждение в будущем (два зефира), стали взрослыми, которые с большей вероятностью закончат колледж и заработают более высокие доходы и с меньшей вероятностью будут иметь избыточный вес.
Итак, какой урок из этого можно извлечь? «Дело не в том, что тест на зефир — это судьба, и что дошкольники, которые его не выдержат, обречены», — говорит Мишель. Вместо этого хорошая новость заключается в том, что успешным дошкольникам можно научить методам, которым можно научить людей любого возраста. Используя силу исполнительной функции и стратегии самоконтроля, мы все можем улучшить нашу способность достигать наших целей. Сегодня уроки Мишеля применяются, среди прочего, на Улице Сезам и в городских школах.
Мишель рассказал Наблюдателю о своих десятилетиях исследований и своей новой книге «Зефирный тест: овладение самоконтролем», в которой они подводятся.
Почему это исследование важно?
Для меня это вопрос предоставления детям свободы выбора. Выбирают ли они зефир или нет, знают ли они, как его ждать, зависит от них. Но у них должна быть возможность иметь реальный выбор.
Очевидно, это не означает, что вы проводите всю свою жизнь, контролируя себя.Жизнь, основанная на самоконтроле, может быть такой же мрачной, как жизнь без всякого самоконтроля. Но это означает, что вам нужны навыки плюс мотивация, если вы действительно хотите оптимизировать свои возможности.
Что в первую очередь привлекло вас к изучению этого?
Это началось, когда мои дети были маленькими. Я был молодым преподавателем Стэнфордского университета, и мои три дочери были очень близки по возрасту, от 2 до 5 лет. И я увидел этот замечательный прогресс, который видит каждый родитель, когда их дети переходят от явного отсутствия каких-либо навыков самоконтроля к тому, что к тому времени, когда им исполнится 4 или 5 лет, они могут достаточно хорошо контролировать себя во многих ситуациях, и даже делать такие вещи, как ждать десерта.
Это привлекло меня к вопросу о том, как овладеть самоконтролем, как он развивается естественным образом и что мы можем сделать, чтобы усилить его у наших детей или самих себя. Что такое ментальный и — спустя годы — какие механизмы мозга делают возможными эмоциональную саморегуляцию и саморегуляцию поведения?
Меня действительно интересовала история сопротивления искушению — история Адама и Евы в Эдемском саду. Так родился тест на зефир.
Были ли у вас тогда какие-нибудь подозрения, что вы будете следовать за этими четырехлетними детьми в течение следующих полувека?
Ни в малейшей степени. Меня просто интересовали психические и поведенческие процессы, которые позволяют детям самоконтроль. Я опубликовал серию экспериментов по этому поводу в 60-х, 70-х и 80-х годах, и эти исследования, на мой взгляд, во многих отношениях более интересны, чем последующие выводы, что да, дети, которые хорошо умеют самоконтроль и откладывают удовольствия становятся взрослыми, которые хорошо справляются с саморегуляцией и самоконтролем, и что существуют существенные различия в результатах, которые показывают, что самоконтроль является чрезвычайно важным набором когнитивных и эмоциональных навыков.
Хорошая новость в том, что этот набор когнитивных и эмоциональных навыков в высшей степени поддается обучению, особенно в раннем возрасте. В дошкольном учреждении это здорово; это здорово в первые несколько лет жизни. Это здорово даже в подростковом возрасте. И это по-прежнему набор навыков, который можно развивать, даже когда мы достаточно зрелые люди.
Обнаружили ли вы такой же эффект у других групп населения?
Да. Для меня одна из самых захватывающих находок — дети из Южного Бронкса. Мы провели с ними пятилетние исследования и обнаружили, что способность к самоконтролю имеет очень важный защитный эффект от наших собственных уязвимостей.Так, например, люди, которые очень чувствительны к исключению и отторжению, часто обнаруживают, что они так обеспокоены и обеспокоены отказом, что они на самом деле ведут себя так по отношению к своим друзьям и партнерам, которые заставляют их быть отвергнутыми … так что это я -исполнение пророчества.
Что ж, мы наблюдали за детьми из Южного Бронкса в течение пяти лет и обнаружили, что те, у кого высокая чувствительность к отказу, но которые могут подождать, чтобы получить большую сумку M & M через неделю, а не соглашаться на несколько M & M сейчас, например, гораздо лучше не проявляют склонности к агрессивности.Они способны контролировать свои реакции, поэтому они не видят того же результата от своей чувствительности к отторжению. Итак, самоконтроль имеет очень важный защитный эффект, и я думаю, что это очень важно иметь в виду клиническим психологам. Это означает, что обучение детей совершенствованию навыков самоконтроля может иметь защитный эффект, поскольку позволяет им лучше справляться со своими собственными «горячими точками».
Какими способами можно обучить этим навыкам, особенно детям?
Их можно научить множеством интересных и понятных для детей способов.Особенно хорошим примером этого являются исследования, о которых Майкл Познер и его коллеги из Университета Орегона сообщили в журнале Proceedings of the National Academies of Sciences в 2005 году. Они работали с детьми от 4 до 6 лет, и идея чтобы помочь им приобрести лучшие управленческие навыки с помощью компьютерной игры. Например, в одном из упражнений кошка во время ливня. Задача детей — использовать джойстик, который управляет зонтом, чтобы кошка оставалась сухой, когда она бегает.Итак, это обучение исполнительной функции: у меня есть цель, я должен держать зонт над головой кошки, я не могу отвлекаться и начать осматриваться, я должен держать зонтик над головой кошки.
Познер и его команда обнаружили, что пять занятий по 40 минут каждое с этими детьми привели к значительному усилению их управляющих функций и исполнительного контроля и даже к некоторому увеличению невербальных показателей IQ.
И, конечно же, работа с «Улицей Сезам».
Они попросили меня выступить с докладом, и в итоге я работал с ними в качестве небольшого консультанта. Мы решили создать ситуации, в которых Cookie Monster должен научиться контролировать себя, потому что у него есть новая цель — присоединиться к клубу гурманов знатоков печенья, для чего вам нужно дождаться своих куки. Итак, Cookie Monster изучает стратегии, например, «обрамляет» зефир и притворяется, что это просто картинка, потому что, если это просто картинка, вы не сможете ее съесть. Cookie Monster также придумывает идею, что если он представит печенье вонючей рыбой, то он не захочет их.И так далее.
Идея состоит в том, чтобы дети познакомились со стратегиями, которые научат их, что такое исполнительный контроль, в то время как они развлекаются.
Что важно помнить, так это то, что выполнение этой работы состоит из двух компонентов. Во-первых, детям нужно знать, как это делать — им нужно обладать навыками когнитивного контроля. Но для этого им также нужна мотивация — они должны захотеть измениться. И это именно то, что вам скажет каждый терапевт. Вы не уйдете очень далеко, если люди не захотят изменить свое поведение.
Насколько эффективно для детей научиться этому на «Улице Сезам», как если бы они узнали это от своих родителей или в классе?
Мне не известны систематические сравнительные исследования, которые могли бы это сравнить. Но идти по всем фронтам не помешает.
В то же время замечательно, что они внедряются, например, в школах KIPP в Нью-Йорке, с которыми я также принимал участие. Вот стратегии, о которых мы говорим, включая развитие навыков, необходимых для формирования таких качеств характера, как упорство и настойчивость, терпимость к разочарованию, благодарность, оптимизм, азарт и энергия, когда вы входите в проект … включаются преподавателями во многие школьные программы.И я думаю, что это самый захватывающий путь.
Для детей дошкольного возраста есть очень интересное исследование, опубликованное в журнале Science в 2007 году Адель Даймонд и ее группой по Tools of the Mind, которое представляет собой программу обучения управляющих функциям и исполнительным навыкам дошкольников. Оказалось, что он очень эффективен для детей из очень бедных и стрессовых регионов.
Итак, существует огромное количество доказательств, собранных в результате исследований мозга, поведенческих и образовательных исследований, которые очень ясно показывают, что существуют методы для улучшения навыков, качеств и регуляции эмоций, которые необходимы детям, если они хотят преуспеть. в школе.
Как родители развивают эти навыки у своих детей?
Шаг первый: если вы хотите, чтобы у ваших детей был самоконтроль, вам нужно моделировать его. Если вы даете обещания, вы должны их сдерживать. Вы не можете ожидать, что дети будут откладывать удовлетворение, если вы нарушаете свои обещания, данные им. Детям также необходимо понять, что их поведение имеет последствия. Если они будут вести себя конструктивно и творчески, последствия будут хорошими. И если они будут вести себя деструктивно, последствия будут не такими хорошими.Им необходимо осознать, что существует взаимосвязь между тем, что они делают, и тем, что с ними происходит, чтобы они могли развить чувство свободы воли, чувство мастерства и чувство, что они могут контролировать свое собственное поведение.
Последний вопрос: следите ли вы за первоначальными участниками Стэнфордского исследования зефира?
Да. Им сейчас от сорока до пятидесяти. И мы находимся в середине исследования, в сотрудничестве с группой экономистов из Гарвардского университета, где мы применили к выборке из примерно 110 первоначальных Стэнфордских детей очень обширный набор экономических показателей результатов, чтобы увидеть какова связь между поддержанием этих двух разных моделей высокого самоконтроля на протяжении жизни по сравнению с низким самоконтролем на протяжении жизни и экономическими результатами?
Итак, это две траектории, которые мы изучили — неизменно высокий контроль и неизменно низкий контроль.