С какого возраста можно давать молоко детям: чем заменить

23.09.2019

5601

Детское или обычное взрослое молоко?

Домашнее молоко для ребенка

Чем заменить молоко

Почему малыша необходимо кормить смесью, а не молоком

Если у мамы пропадает молоко или она вынуждена отказаться от грудного вскармливания из-за болезни или выхода на работу, перед ней остро встает проблема замены питания для малыша. Что выбрать: смесь или молоко? Педиатры едины в своих рекомендациях — только смесь, молоко категорически не подходят малышам.

Детские врачи настойчиво рекомендуют не включать цельное, а также разведенное водой, молоко малышам до 12 месяцев. Объяснений тому масса:

• В коровьем молоке высокая концентрация белка и минеральных солей (калия, натрия, хлора), что является серьезной нагрузкой на незрелые почки и кишечник младенца.




• Белок коровьего молока- самый сильный аллерген на первом году жизни.




• Коровье молоко снижает обеспеченность железом, так называемый «iron status», у детей до достижения возраста 9-12 месяцев. Оно содержит мало железа и помогающего его усвоению витамина С, и, наоборот, много кальция и казеина, которые мешают железу усваиваться. Кроме того, молоко повреждает слизистую кишечника малыша, вызывая микрокровотечения, что усугубляет дефицит железа и анемию.




• С употреблением цельного коровьего молока на первом году жизни связан повышенный риск развития ожирения и сахарного диабета.

По рекомендации «Национальной программы оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ» коровье молоко на первом году жизни можно использовать только для приготовления каш, йогуртов и запеканок, причем не ранее восьмимесячного возраста. Американская Академия Педиатрии запрещает использование цельного коровьего молока до 1 года.

Детское или обычное взрослое молоко?

Детское молоко отличается повышенными требованиями к качеству и безопасности:

• Используется только высококачественное сырье, соответствующее требованиям ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко высшего сорта» и соответствующих Технических регламентов




• Тепловая обработка молока происходит посредством ультрапастеризации — очень высокими температурами, но быстро, что позволяет уничтожить всех патогенных микроорганизмов, сохранив при этом все полезные свойства




• Ультрапастеризованное детское молоко разливается в стерильных условиях в асептическую упаковку, в которой сохраняет свои качества в течение нескольких месяцев при соблюдении условий хранения, указанных на упаковке

Домашнее молоко для ребенка

Домашнее коровье молоко для ребенка и вовсе под большим запретом, так как без специальных исследований в лабораторных условиях ни одна хозяйка не может гарантировать необходимое качество и безопасность продукта. Бактериальная загрязненность молока опасна для здоровья ребенка, а в результате кипячения получается безопасный, но при этом лишенный пользы продукт, а на пестициды и радионуклиды, тяжелые металлы кипячение вообще не оказывает влияния!

Именно поэтому, когда придет время познакомить ребенка с коровьим молоком, рекомендуется использовать только промышленный продукт с маркировкой «для детского питания».

Чем заменить

По достижении двенадцати месяцев ребенка-искусственника переводят на новый вид смесей – молочные напитки (так называемые «третьи» формулы). С полуторагодовалого возраста – на четвертые. Эти же смеси можно предложить ребенку, мама которого после года сворачивает кормление грудью. Такое питание не только заменяет молоко, но и приносит большую пользу растущему организму благодаря сбалансированному составу. В молочных напитках для детей с 12 и с 18 месяцев, помимо оптимального соотношения белков, жиров и углеводов, рассчитанных по возрасту, содержатся также витамины, макро- и микроэлементы, Омега-3, пробиотики и пребиотики, и прочие полезные добавки.

Почему малыша необходимо кормить смесью, а не молоком

Смесь изготавливают на основе коровьего или козьего молока, но при этом максимально адаптируют ее для малышковой пищеварительной системы. Так, например, содержание белка снижают почти в 3 раза! Дополнительно белок обогащают сывороткой, чтобы облегчить переваривание. А также добавляют полиненасыщенные жирные кислоты, которые есть в мамином молоке и отсутствуют в коровьем. Смесь обогащается полезными веществами, улучшающими иммунитет (нуклеотиды), состояние микрофлоры кишечника (пребиотики и пробиотики), зрение (лютеин), которые присутствуют в мамином молоке и важны для полноценного развития малыша.

(1
оценок; рейтинг статьи 5. 0)

Коровье молоко в детском рационе — с какого возраста вводить и стоит ли? | LIFE Reactor

Коровье молоко — камень преткновения всех современных родителей.

С какого возраста можно давать его ребенку, какая польза от этого продукта и что лучше выбрать — молоко или смесь?

Еще несколько десятилетий назад коровье молоко было одним из самых популярных продуктов в детском рационе, сегодня же педиатры и диетологи считают его чуть ли не воплощением зла. Где же истина?

На форумах молодых мамочек можно найти множество противоречивых советов о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, а потому — давайте разбираться самостоятельно.

Содержание:

Молоко коровье и мамино: все отличия и особенности

Грудное вскармливание — важнейший этап в жизни млекопитающих.

В отличие от представителей других классов, пищеварительный тракт новорожденных еще не сформировался до конца, а потому не приспособлен для твердой «взрослой» пищи.

Все основные питательные вещества и элементы, необходимые для здорового роста и развития, ребенок получает из первой в своей жизни еды — материнского молока.

Млекопитающие — класс обширный: кроме людей, к нему относится более тысячи родов. Все они очень разные.

И совершенно логично, что состав материнского молока каждого животного имеет несколько разный химический состав — ведь младенцам каждого вида необходимо развиваться по-своему и получать свой набор микроэлементов.

Чтобы в дальнейшем корректно сравнивать молоко человеческое и коровье, давайте разберемся, какие вещества и в каком количестве содержит каждое из них, а также для чего они нужны.

Сравнение будем проводить для состава стандартного объема: 100 грамм чистого женского молока и цельного коровьего.

Совет: в магазинном пастеризованном молоке показатели незначительно отличаются, причем часто разница зависит от производителя. Каждый раз при покупке не ленитесь заглянуть на этикетку и прочитать таблицу показателей пищевой ценности продукта.

Итак, начнем с молока коровьего. В 100 граммах его содержится:

• 60 калорий
• 3,25 грамм жиров
• 5,2 грамма углеводов
• 3,2 грамма белка
• 28 мкг витамина А
• 0,04 мг витамина В1
• 0,18 мг витамина В2
• 0,44 мкг витамина В12
• 0,5 мкг витамина D
• 113 мг кальция
• 10 мг магния
• 143 мг калия
• 90 мг фосфора

Основной упор, как хорошо заметно по этому списку, приходится на кальций (а также витамин D, который помогает ему усваиваться), калий и магний.

Что касается человеческого грудного молока, то его химический состав представлен следующими компонентами:

• 70 калорий
• 4,38 грамм жиров
• 6,89 грамм углеводов
• 1,03 грамма белка
• 60 мкг витамина А, в том числе 7 мкг бета-каротина
• 0,014 мг витамина В1
• 0,036 мг витамина В2
• 0,177 мг витамина В3
• 0,223 мг витамина В5
• 0,011 мг — В6
• 1,5 мкг — В9
• 0,05 мкг витамина В12
• 5 мг витамина С
• 0,08 мг витамина Е
• 0,3 мкг витамина К
• 32 мг кальция
• 0,03 мг железа
• 3 мг магния
• 14 мг фосфора
• 51 мг калия
• 17 мг натрия
• 0,17 мг цинка

Список гораздо внушительней!

Наглядно видим, что в человеческом молоке содержится больше витаминов, особенно важных для человеческого организма витаминов группы В, а также на порядок больше микро- и макроэлементов, хотя и в других пропорциях.

Например, фосфора меньше более чем в шесть раз, кальция — в три с половиной, калия — почти в три раза по сравнению с коровьим молоком.

Для чего природа предусмотрела столь разные составы у таких похожих по предназначению (выкормить новорожденного детеныша) жидкостей?

Ответ прост: как я уже говорила, все млекопитающие очень разные, и растут все также по-разному.

Состав коровьего молока призван дать детенышу коровы именно то, что сделает его счастливым взрослым животным: крепкие кости, сердце и сосуды, а также удивительное, почти медитативное спокойствие.

Человеческий же ребенок берет из молока матери то, что нужно для развития в первую очередь коре головного мозга, отвечающей за высшую нервную деятельность. 

Новорожденные в течение первого года получают из маминого молока самые главные элементы для здорового развития и полноценной жизни.

Поэтому первый ответ на вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, однозначен: с рождения этот продукт категорически не рекомендуется.

Он просто не способен дать грудничкам того, что им необходимо, и последствия могут быть катастрофическими.

Совет: если вам необходимо перевести малыша на искусственное вскармливание с первых дней жизни, остановите свой выбор на адаптированных смесях. Они изготовлены на основе коровьего молока, но по составу максимально приближены к женскому, а потому безопасны для младенца.

Польза и вред коровьего молока для ребенка

Так что же выходит, вопрос о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, не имеет смысла, а само молоко — однозначное табу?

Вовсе нет. Известный педиатр Евгений Комаровский отлично высказывается на этот счет в одном из выпусков своей передачи, напоминая, что с древнейших времен молоко помогало людям — и в первую очередь детям — выживать, питаться, и было явлением сугубо положительным.

И несмотря на то, что малышам до года коровье молоко действительно противопоказано, для более старших ребят оно даже полезно.

Такая метаморфоза происходит потому, что после года организм маленького человека уже достаточно сформирован.

Почки не бьют тревогу каждый раз, когда в кровь после употребления молока попадает большое количество фосфора — они уже могут справиться с излишками без вреда для организма.

Впрочем, для малышей от года до трех еще есть максимально допустимая суточная доза, которая составляет порядка 400 мл — около двух стаканов.

А уже с трех лет внутренние органы и обмен веществ работают настолько хорошо, что молоко можно пить в неограниченных количествах.

Но зачем его пить, если мы выяснили: для каждого млекопитающего существует «свое» молоко со своим набором питательных веществ?

Для детей старше трех коровье молоко полезно по следующим причинам:

• Поставляет в организм много кальция, который уже нормально усваивается и способствует формированию крепких костей
• Предлагает отличную альтернативу другим напиткам в рамках обеспечения разнообразного и полноценного питания

Вредность же коровьего молока чаще всего зависит от того, что невозможно со 100% уверенностью узнать, какого оно качества.

В ситуации с магазинным молоком вопрос заключается даже не в том, с какого возраста можно давать его ребенку, а в том, сколько правды написал производитель на упаковке.

Согласно законодательству подавляющего большинства стран, информация на этикетках должна четко соответствовать истине и предписанным нормам, однако, к сожалению, это не всегда так.

Да и с домашним молоком все не так просто.

Быть твердо уверенным в качестве можно только в одном случае: если вы сами живете в деревне с кристально-чистым воздухом, водой и почвой, сами владеете молочной коровой, проверили ее у ветеринара и убедились, что буренка совершенно здорова и дает соответствующее молоко.

В ином случае, даже если молоко вам поставляет надежнейшая мамина подруга детства прямиком из-под собственной коровки, полностью удостовериться в качестве продукта невозможно.

Кипятить или не кипятить? Несколько слов о термической обработке

Многие родители задаются вопросом не только о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, но должно ли это быть кипяченое молоко — и не убивает ли термическая обработка все, что есть в нем полезного? 

Ответ — конечно же, нет. Кипячение:

• Никак не затрагивает питательность молока
• Может повредить некоторые витамины, но они и так содержатся в продукте в слишком незначительных количествах
• Убивает бактерии и микроорганизмы, которых в молоке быть не должно

Именно ради третьего пункта и проводится термическая обработка.

Таким образом, имеем один твердый аргумент «за» кипячение и два убедительных «не повредит».

А потому — кипятите молоко, и неважно, для детей ли это или для себя!

Совет: а вот некипяченое коровье молоко, в особенности домашнее, ребенку не стоит давать ни с какого возраста. И не реагируйте на убеждения тех, кто говорит «можно» — с последствиями потом дело иметь именно вам как родителю, а не посторонним людям.

С какого возраста можно давать коровье молоко

За окончательным и максимально четким ответом на вопрос: «С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко», — предлагаю обратиться к одному из наиболее авторитетных источников: ВОЗ.

Методические рекомендации Всемирной Организации Здравоохранения, касающиеся кормления и питания грудных детей и детей до года, рассчитанные специально для европейского региона и бывших союзных республик, устанавливают следующие правила:

• В возрасте до года практически во всех странах рекомендуется исключить коровье молоко из меню ребенка
• До года специализированная детская смесь ВСЕГДА полезнее и предпочтительнее цельного коровьего молока
• Если по экономическим причинам постоянное кормление смесями невозможно, по согласованию с педиатром можно вводить молоко в детский рацион с девяти месяцев

Молоко и молочные продукты в малых дозах допускаются к использованию при приготовлении блюд прикорма с полугода.

Также коровье молоко можно постепенно вводить в рацион как напитки с девяти-двенадцати месяцев — если грудного молока недостаточно или для отучения от детской смеси.

Другой авторитет в области педиатрии и всего, что связано с детьми, доктор Комаровский, на вопрос «С какого возраста можно давать ребенку кипяченое коровье молоко?», отвечает однозначно: не ранее, чем чаду исполнится год.

С года до трех лет следует ограничивать потребление молока двумя стаканами в день, ну а после трех ребенок может пить любое количество по своему желанию.

Возрастное влияние и непереносимость лактозы

Правильно переваривать молоко (а точнее, его главный углевод-дисахарид, лактозу) нам помогает специальный фермент — лактаза.

У детей она вырабатывается очень активно, поскольку весь их рацион по задумке природы состоит из материнского молока.

Но чем старше становится человек, тем меньше лактазы у него в организме — а значит, тем меньше его способности нормально переварить молоко.

Тут возможны два варианта развития событий, которые полностью зависят от генов.

Люди с геном толерантности к лактозе сохраняют выработку лактазы и способность активно переваривать молоко даже в зрелом возрасте.

Те же, у кого данной мутации в ДНК нет, обычно начинают испытывать трудности с перевариванием молока к пятнадцати-двадцати годам.

Кстати, что интересно: для успешного употребления в пищу ферментированных молочных продуктов — творога, сыра и т. д., лактаза не требуется в таких количествах, как для молока.

И никаких проблем с ними люди не испытывают даже в зрелом возрасте — разумеется, при соблюдении разумных порций.

Совсем другое дело — непереносимость лактозы.

Так называют крайний, патологический случай снижения уровня лактазы, при котором переваривание любых молочных продуктов становится невозможным.

Такая проблема может возникнуть в любое время: и в солидном возрасте, и в раннем детстве.

В каждом случае способ решения ее будет индивидуальным, но одно совершенно точно: молочные продукты из рациона придется исключить полностью.

Вот и все, что стоит знать о потреблении коровьего молока детьми.

В поисках более развернутой информации о том, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, рекомендую посмотреть видео доктора

Источник

С какого возраста можно молоко ребенку

Молоко – очень питательный продукт, который рекомендуется употреблять всем. Белки, содержащиеся в нем, являются более полноценными, чем белки рыбы либо мяса, кроме того, они намного лучше усваиваются. Белки, содержащиеся в нем, содержат все 20 необходимых человеку аминокислот, поэтому врачи рекомендуют давать его деткам.

Когда можно вводить в рацион питания

В случае если малыш ест детскую питательную смесь, вы можете постепенно начинать вводить в его рацион молоко, когда ребенку будет 9-12 месяцев. Врачи рекомендуют по возможности все же не предлагать малышу этот продукт до 12 месяцев и продолжать кормить его смесью. Отложив введение в рацион этого напитка, вы сможете обеспечить вашему малышу более рациональное питание.

Важно помнить о том, что регулярное употребление ребенком коровьего молочка в пищу предрасполагает малыша к аллергии на молочный белок и обезвоживанию. Также слишком раннее введение этого продукта в рацион может стать причиной железодефицитной анемии. Помимо того, это повышает риск возникновения сахарного диабета первого типа.

В любом случае, оптимальным вариантом питания для ребенка младше 1 года является только материнское молочко, и вводить цельное коровье молоко нужно с большой осторожностью.

Какое лучше

Основные различия между грудным и коровьим молоком заключается в качестве и количестве пищевых веществ. Кроме того, в коровьем молочке нет иммунологических и трофических факторов, которые есть в грудном.

В коровьем молоке содержится больше белка, а также полезных минералов: натрия, кальция, хлора, фосфора, калия, магния. С другой стороны, в нем на порядок меньше углеводов и важных для ребенка жирных кислот, в частности линолевой. Меньше в нем содержится и полиненасыщенных жирных кислот. Также стоит отметить, что в таком продукте белка больше, но он отличается от того, который содержится в грудном. Белки коровьего молочка могут быть аллергеном для грудного малыша.

Как уже было сказано, свежее коровье молоко имеет прекрасный пищевой состав и является хорошим источником различных полезных веществ. Тем не менее, есть ряд причин, по которым не стоит вводить этот продукт в рацион деток возрастом до 1 года. Среди них:

• Коровье молоко способно вытеснить потребление грудного.
• В нем содержится слишком мало железа.
• У детей возрастом до 6 месяцев коровье молоко может стать причиной желудочно-кишечного кровотечения.
• В нем слишком много натрия и белков – примерно в 4 раза больше, чем в грудном.

Советы

Детям до 1 года давать молоко нельзя. Оптимальным вариантом питания для них в этом возрасте являются питательные смеси или кормление грудью.

Грудным детям не стоит давать снятое молоко.

Деткам возрастом 1-2 года лучше всего пить цельное молоко.

Обезжиренное молочко можно только детям старше 2 лет. Если вы все же хотите давать ребенку 1.5-2 лет обезжиренное молоко, это возможно только при условии, что ребенок будет пить его много – около 1.5 л за день.

Для деток возрастом 1-2 года рекомендуемая порция этого напитка в сутки составляет 0. 7 л.

Если вы даете молоко ребенку, следите за реакцией его организма на такую пищу. При малейших признаках аллергии прекращайте давать этот продукт.

Польза продукта

Молодым мамам всегда нужно помнить о том, что коровье молоко не является полноценным заменителем грудного. Более того, для новорожденных детей коровье молоко является вредным, так как их пищеварительная система не способна полностью переварить его.

Педиатры утверждают, что оптимальным возрастом для введения этого продукта в рацион ребенка является 1.5 года. Пробовать вводить молоко раньше можно только при условии, что малыш находится на искусственном питании. Детям младше 1 года не рекомендуется давать даже кашу на молоке.

Молоко можно вводить вначале только маленькими порциями, постепенно увеличивая их. К трем годам уже можно довести дневную порцию до 200 мл.

Вначале ребенку нужно покупать специально детское молоко. В нем содержится комплекс необходимых для ребенка витаминов и белков. Кроме того, такое молоко делают на отдельных производствах. Уже с 3 лет вы можете давать ему обычное коровье молоко. Если у малыша обнаруживаются аллергические реакции, нужно отменить прием молока для него.

В идеальном варианте нужно брать малышу молоко абсолютно здоровой коровы. Кроме того, вы должны быть уверены в том, что корова содержится при должных санитарных и гигиенических условиях.

Помните о том, что молочко в первую очередь – пища, а не питье, что нужно учитывать при кормлении ребенка. Оно обладает способностью понижать кислотность и уменьшать воздействие на пищу желудочного сока. Вы спокойно можете предлагать ребенку стакан этого продукта вместо одного из приемов пищи.

В молоке содержится очень много микро- и макроэлементов, а также витаминов. Стоит помнить о том, что кальций из него очень хорошо усваивается, так как в нем он сочетается с фосфором. Жиры и белки из него хорошо воспринимаются организмом малыша и прекрасно перевариваются.

В принципе, малышу можно давать также козье либо овечье молоко. Овечье вначале рекомендуется прокипятить, чтобы обезопасить его. Козье содержит намного больше витаминов А, С, D, РР, но в нем есть летучие жирные кислоты.

Помните о том, что только молоко высокого качества гарантирует максимальную пользу для вашего малыша. Следите за тем, какие продукты вы покупаете ребенку, чтобы обеспечить его всем необходимым.

С какого возраста ребенку можно давать молоко и какое? В один случаях разрешено только коровье, а других можно дать и козье. Рассмотрим, что по этому поводу думают специалисты.

Молоко – основа пищи младенца?

Еще 30-40 лет назад вопрос, с какого возраста можно давать маленьким детям коровье молоко, не стоял. Оно, конечно, в разбавленном виде, считалось лучшим питанием для малыша, которого по каким-то причинам не могла кормить грудью мать.

Выбора тогда у женщин не было. Поэтому и до сих пор некоторые уверены, что никакого вреда малышу от молока коровы не будет. Однако наука за последние полвека шагнула вперед.

Потребности в питании у маленького человека и новорожденного теленка значительно отличаются. Например, теленок в первые же часы после рождения должен встать и следовать за матерью. Для этого нужен быстрый рост костей, а значит, много кальция и фосфора.

У человека такой потребности нет, наш организм не приспособлен к потреблению нормального для теленка количества минералов. Зато растущему человеческому мозгу необходимы полиненасыщенные жирные кислоты, которых в молоке коровы совсем немного. Да и белок отличается по химическому составу, у малышей не хватает ферментов, чтобы переварить жесткий коровий казеин.

• белок коровьего молока вызывает аллергию при раннем введении в пищу у 2-5 % малышей, находящихся на искусственном вскармливании, и у 0,5-1,5 % тех, кому повезло получать грудное молоко;
• в молоке коров слишком много фосфора, это повышает нагрузку на почки малыша и приводит к потере кальция, что в свою очередь грозит рахитом даже при введении в рацион витамина D;
• не все дети могут усваивать белок из коровьего молока, часто иммунная система малыша считает его чужеродным и начинает борьбу, которая приводит к ухудшению набора веса, анемии, постоянному поносу.

Козье молоко полезнее или нет

Этому продукту присущи те же недостатки, что и молоку коров. Правда, аллергию козье молоко вызывает гораздо реже. Поэтому ответ на вопрос, с какого возраста можно давать его детям, прост: так же, как и коровье – с года.

Обычно прикорм начинают с коровьего молока как более доступного и дешевого. Но если с ним у грудничка отношения не задались, то можно перейти на козье, а коровье начать давать с более позднего возраста.

Что такое «третья ступень»

Третья ступень вскармливания младенцев – это продукты, которые они могут безопасно и с пользой для себя получать в возрасте от 8 месяцев до года. Именно для нее рекомендовано промышленное детское молоко, например, «Тёма». С какого возраста можно давать его на самом деле?

Конечно, есть дети, которые нормально переносят молоко в 8 месяцев, и если правильно вводить его в прикорм, можно давать им его с этого возраста. Но и в этом случае коровье молоко не должно становиться основной рациона ребенка.

Когда вводить молоко

Современные педиатры на вопрос, с какого возраста можно давать детям молоко, отвечают однозначно: с 1 года. Некоторые дети могут усваивать его раньше, некоторые – позже, поэтому как и с любым другим продуктом для прикорма, важно смотреть на реакцию младенца.

В питании младенцев есть важное правило: лучше вводить продукты для более позднего возраста позже, чем указано на упаковке, чем раньше. Это касается всего, начиная с адаптированных под возраст молочных смесей.

Второе важное правило: новый продукт вводят постепенно. Коровье молоко 3,2 % жирности разбавляют водой в соотношении 1:3 и дают для начала всего одну чайную ложку нового продукта в день. Если ребенок хорошо усваивает новинку, количество продукта постепенно увеличивают, доводя его до 100 мл (примерно 25 мл молока и 75 % воды).

​

И напоследок совет. Если молоко усваивается у ребенка, но просто не нравится ему, не давайте. У малыша есть свои вкусовые пристрастия, и невкусная с его точки зрения пища, если ее предлагать слишком настойчиво, может испортить пищевое поведение, восстановить которое позже будет крайне сложно.

Подведем итог

Основные правила введения коровьего молока в питание ребенка таковы:

• если не хватает грудного молока, заменять его надо не коровьим, а специально разработанными для каждого возраста смесями;
• вводить в прикорм чистое молоко можно с года, кисломолочные продукты можно давать раньше;
• разница между козьим и коровьим молоком только в наличии или отсутствии аллергии на одно из них;
• если на молоко есть нежелательная реакция, не давайте этот продукт несколько месяцев и потом смело к нему возвращайтесь, негативные последствия чаще всего полностью пройдут.

• С какого возраста можно молоко
• С какого возраста ребенку можно давать магазинное молоко
• Почему маленьким детям полезно пить молоко

Что говорят педиатры

Большинство детских врачей единогласно утверждают, что коровье молоко можно вводить в список продуктов питания детишек не раньше достижения ими возраста 1 года. До этого времени основной пищей младенца является материнское молоко, которое содержит все необходимые витамины и микроэлементы. При невозможности естественного вскармливания, крохе дают адаптированную смесь. Коровье или козье молоко ни в коем случае не может стать альтернативой смеси.

Вводить молоко в рацион ребенка нужно постепенно и очень осторожно, внимательно наблюдая за реакцией малыша на новый продукт. Дело в том, что молочный белок очень аллергенный и может вызвать различные реакции иммунной системы еще неокрепшего организма.

Какое молоко выбрать

Детишек младше трех лет рекомендовано кормить специализированными продуктами для детского питания. Потому не стоит начинать знакомство крохи с коровьим молоком, покупая цельный непастеризованный напиток. В первое время отдавайте предпочтение специальному молочку, предназначенному для детей. В настоящее время большое количество производителей молочных продуктов имеет в своем ассортименте детское питание. Когда малышу исполнится 3 годика, попробуйте предложить ему цельное молоко.

Благодаря процессу пастеризации или ультрапастеризации происходит очищение молока от различных микробов.

Козье молоко

Согласно распространенному мнению, козье молоко можно давать ребенку с первых дней жизни. Минздрав России отвергает это и приводит другую информацию. Козье молоко содержит в своем составе основной белок казеин. Он достаточно тяжелый для усваивания организмом. Поэтому раньше, чем малышу исполнится 2 годика, и его желудочно-кишечный тракт не окрепнет, включать в его рацион рассматриваемый напиток не рекомендуется.

Козье молоко может привести к развитию анемии у ребенка, если начать давать его в очень раннем возрасте.

Помимо белка, молоко содержит в своем составе жиры. Жиры козьего молока усваиваются намного быстрее и легче, чем коровьего. Поэтому часто бывает так, что детишки, имеющие аллергию на коровье молоко, прекрасно переносят козье.

Польза молока

Полезный напиток содержит не только кальций. Молоко также богато магнием, белком и витаминами А , Д и группы В: В2 и В12. Для того чтобы польза от молока была ощутимой, необходимо, чтобы малыш выпивал в день не меньше 350 мл напитка. Не менее полезны производные молока: ряженка, кефир, творог, натуральный йогурт и сыры.

Отказ от ответсвенности

Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

Предназначение материнского молока – вскармливание детенышей конкретного вида. Женское вырабатывается для детей, овечье – для ягнят, коровье – для телят. Молоко разных видов млекопитающих имеет различный химический состав. Природа адаптировала его для нужд конкретных детенышей. Поэтому молочный прикорм часто вызывает у грудничков до года аллергические реакции, и педиатры все чаще склоняются к тому, что вводить его в рацион ребенка нужно в более позднем возрасте.

Отличия молока животного происхождения от женского

Состав всех видов молока отличается. Так, коровье, в отличие от женского, содержит больше белка, а значит оказывает на желудочно-кишечный тракт и почки ребенка более высокую нагрузку. Часть протеина представлена казеином, который тяжело усваивается детским организмом.

Молочный прикорм может спровоцировать диарею, вздутие живота, срыгивания. Это обусловлено его особым жировым составом, который сильно отличается от комплекса полиненасыщенных жиров женского молока, бережно «заложенного» в него природой для правильного развития нервной системы и мозга ребенка.

В коровьем молоке меньше железа, из-за чего повышается риск анемии. В нем больше фосфора и кальция. Продукт усиливает нагрузка на почки и ЖКТ и увеличивает вероятность рахита, ведь эти нутриенты стимулируют рост костей – весь организм может не поспеть за ними. Кроме того, они ухудшают усвоение витамина D.

Внимание! С кормом животные получают антибиотики и гормоны. Выбирайте качественное фермерское молоко у проверенных производителей.

С какого возраста давать детям молоко?

Возраст, с которого можно давать ребенку молоко, зависит от разновидности прикорма:

• Педагогический прикорм осуществляется, когда у малыша возникает интерес ко взрослой пище – примерно с 6 месяцев. Он необходим для знакомства крохи с новой едой. Для него определенных сроков по внедрению в рацион молока нет. Если семья пьет молоко, можно дать ребенку микродозу продукта и оценить его реакцию.
• Педиатрический прикорм подразумевает введение новых продуктов в рацион ребенка в соответствии с возрастом. Он необходим для постепенной замены материнского молока либо смеси обычной едой. Молоко с этой целью можно начинать давать с 1 года.

Кисломолочную продукцию ребенку дают раньше: творог – с 7 мес., кефир и натуральные йогурты без сахара – с 8. Готовые детские молочные продукты можно начать давать с 1,5–2 лет.

Внимание! Детям, которые плохо реагируют на коровье молоко, педиатры рекомендуют начинать вводить молочный прикорм с козьего – оно обладает антиаллергенным свойством.

Сколько молока можно давать ребенку?

Нормы молочного прикорма для детей младше/старше 1 года:

• молоко – 80–100/100–200 мг;
• натуральный йогурт – 100–150/150–200 мг;
• кефир – 100–150/150–200 мг.

Начиная с двухлетнего возраста, можно давать ребенку столько молока и молочных продуктов, сколько он захочет.

Ребенку год и 3 месяца. Аллергии никогда не было ни на что, на смеси с года (до года кормила сама). Смесь дороговато обходится, если честно( можно давать просто молоко? Сейчас смесь пьет 3 раза в день и 2 раза ночью (помимо основной еды, конечно). Мамочки, с какого возраста вы давали ребенку обычное молоко?

не надо кормить ночью в таком возрасте. а по теме-мой с года иногда пил.

у вас слишком много смеси пьет ребенок,поэтому дорого. Наш с года смесь 1 раз перед сном. Иногда перед дневным сном даем,когда у бабушки,так проще ей уложить.

Педиатры рекомендуют с 3-х лет, а до 3-х лет только смеси

у меня тоже любит смесь,хотя старшая в этом возрасте уже не пила.я читала в книгах, с года уже можно давать молоко.

с года на молоке, намного дешевле выходит, около литра выпивает в день, на ночь, ночью и утром рано даю, подруга своей с 9 месяцев уже давала, все нормально.

Мы как раз в это время свернули смесь. А молоко моя не особо пьет .А зачем ночью два раза кормите . В этом возрасте вроде как последний раз перед сном и всё

Натуральное коровье молоко давать опасно, только от проверенных коров. А магазинное из пакетов — порошковое и ребенку от него никакой пользы, оно «мертвое».

В смеси расщепленный белок, у коровы молекула белка слтшком крупная, она не усваивается, будуб проблемы. Толку от неусваяемости продукта?
Лечение выйдет дороже, давайте смесь. Это правильнее и экономнее по итогу.
Цельное молоко дают с 3 лет.

в штатах с года дают обычное молоко.

смеси и есть сухое порошковое молоко. в этом смысле обычное молоко лучше. разница в том что в смесь добавлены всякие элементы и витамины но у году ребёнок их должен получать уже из обычной еды. но два раза ночью — это многовато молока, он у вас потом не доберёт полезных веществ из твёрдой пищи.

Лина, да вы с ума сошли! Ребенок в 1,3 должен нормально питаться. на завтрак- каша, на обед- суп, полдник- фрукты и сок, а ужин- овощное пюре с мясом! У вас не маленький уже ребенок, хватит его как ляльку пичкать смесью! Смесь на ночь. Можно утром немного и всё!! А ночью если не перестанете поить смесью, никогда не научиться спать всю ночь, замените на компот или слабенький чай!

С какого возраста можно давать ребенку конфеты?

С какого возраста можно давать ребенку йогурт? С 5 месяцев можно?

С какого возраста можно давать ребенку сосиски?

С какого возраста можно давать сок ребенку?

С какого возраста можно речную рыбу ребенку?

Я с месяца его пила (отказалась грудь брать — пришлось родителям корову покупать,ткт смесей тогда в деревне не было). Моя дочь с 2 месяцев. Моя мама сказала, что яблочко далеко не укатилось. Аллергия всыпала только раз — когда попыталась смесь дать (денег в 90-е не было, но попробовать решила.Думала, что полезнее молока).Педиатр меня отругала и приказала больше экспериментов не ставить и кормить коровьим дальше,тк дочка его прекрасно усваивала..

Обычное моло молоком не является.Оно не киснет и может стоять без холодильника полгода.
Оно как гамбургер из Мака-тоже годами не пропадает.
Ни одна мать в своём уме и трезвой памяти не будет давать ребёнку эту гадость.

Обычное моло молоком не является.Оно не киснет и может стоять без холодильника полгода.Оно как гамбургер из Мака-тоже годами не пропадает.Ни одна мать в своём уме и трезвой памяти не будет давать ребёнку эту гадость.

Где вы такое берете?У нас в пакетах в холодильнике киснет через 3-4 дня.

Смесь 3 раза в день? Куда так много? Моему ребенку тоже год и 3мес, смесь пьет только раз в день — на ночь. Днем ест обычную взрослую еду. Из детского -разве что каши быстрого приготовления детские с утра, если спросонья нет сил кашу самой варить, но и обычные сама варю тоже, когда как. В обед суп или тушеные овощи с мясом или курицей или рыбой, картошку, также замороженные овощи в пакетах покупаю. На полдник — или фрукты, или творожок, кефир (обычный взрослый, но местный с коротким сроком хранения, свежий), или детский йогурт Агуша или Тема, бывает — детское печенье с молоком. На ужин — или что-то типа того, как в обед, овощное-мясное, или кашу, могу и яйца дать иногда, в виде омлета или просто вареное-мелко нарезанное, зубов у нашего маловато еще. Вот сегодня я утром дала кашу детскую растворимую — Хайнц, овсяную, как глаза продрала, в обед — картошку тушеную с курицей, на полдник — кефир, на ужин гречку с молоком. Еще был перекус — яблоко, у родителей запасы с лета еще остались, привозили нам. На ночь дам смесь. На завтра сварила только что суп с фрикадельками, который и мы с мужем поедим, и ребенку дам, только ему разомну пожиже.
А обычное молоко можно давать с года. Если ребенок не аллергик, конечно. Я где-то с такого возраста давала пастеризованное молоко из пакетиков, пьет с удовольствием. Не каждый день, когда как — так же, как и мы, взрослые, можем пить. но необязательно постоянно. Хотя мой ребенок всякие компоты-соки не особо охотно пьет, пару глотков и все, но воду и молоко пьет только так. Аллергии на молоко никогда не была. И вообще она была только 2 раза — на новый творожок. который раньше не давали и пробовали только 1 раз, и на рыбу, которая, как оказалось, то ли неправильно хранилась в магазине, то ли была чем-то обработана. С рождения на смесях был, с грудным вскармливанием не вышло, но диатезом сроду не обкладывало.

Лучшее питание для новорожденных – материнское молоко. Однако не все матери способны выкормить малыша до года. Молоко перегорает, его становиться мало или оно недостаточно жирное для нормального питания ребенка. Тогда прибегают к адаптированным молочным смесям. Многие родители пытаются заменить смеси на магазинное коровье молоко. Какое влияние оно имеет на детский организм, с какого возраста ребенку можно давать магазинное молоко?

Молочная смесь или магазинное молоко: что лучше?

Пастеризованное магазинное молоко подвергается нескольких этапам стерилизации. Его ценные свойства теряются. Часть витаминов и полезным микроэлементов разрушается. Из такого молока невозможно получить творог или простоквашу. Оно не скисает по несколько дней при комнатной температуре.

Также в него добавляют антибиотики для подавления микроорганизмов, вызывающих брожение. Антибиотики добавляют в корм коров, с которым он попадает в молоко. Ультрапастеризованное молоко содержит консерванты, которые способны вызвать аллергию у ребенка. Также добавляют соду, чтобы продлить сроки хранения продукта.

Адаптированные молочные смеси содержат необходимый комплекс витамин и полезных элементов для развития ребенка, поэтому и стоит выбирать для вскармливания малыша. Однако многие родители интересуются, с какого возраста можно давать детям магазинное молоко?

Состав и питательность магазинного молока

Химический состав молока зависит от степени его обработки и от коровы. Оно также как и другие продукты содержит белки, жиры и углеводы, полезные микроэлементы и витамины. Их концентрация зависит от жирности, питания коровы.

В состав входят:

• жирные и органические кислоты;
• холестерин;
• натуральные сахара;
• витамины групп В, С, D;
• кальций;
• калий;
• натрий;
• хлор;
• цинк;
• железо;
• магний;
• хром;
• марганец;
• фтор;
• алюминий.

Калорийность молока зависит от жирности, она колеблется от 40 до 70 ккал на 100 грамм продукта. В молочных детских смесях такие же витамины и микроэлементы, их содержание выше, калорийность обычно составляет 80 ккал на 100 грамм растворенного продукта.

Возраст, с которого можно пить магазинное молоко

Педиатры не рекомендуют давать ребенку магазинное молоко до трехлетнего возраста. Любой новый продукт в рационе не должен нанести вред желудочно-кишечному тракту малыша и губительно влиять на его здоровье.

Если ребенок питается материнским молоком, то с года рекомендуется вводить в рацион ребенка специальное детское молоко. Чаще всего они промаркированы пометкой «с 8 месяцев». Если ребенок находился на искусственном вскармливании, то его начинают давать с 8-9 месяцев.

Такое молоко продается в пакетах объемом от 200 мл до 500 мл. Его не нужно кипятить, оно готово к употреблению. В рационе годовалого малыша молоко присутствует в количестве 200 мл в сутки. Не стоит ее повышать, чтобы не нарушить работу почек.

Однако, есть родители, которые переводят малышей на магазинный продукт гораздо раньше трехлетнего возраста. Для начала готовят каши на молоке. В рацион ребенка его вводят постепенно, чтобы проследить реакцию организма ребенка на новый продукт. При отсутствии аллергической реакции и нарушений стула ребенка, то увеличивают дозу продукта. Если проявились высыпания, понос, запор, от нового продукта рекомендуется отказаться на полгода.

Перед введением в рацион ребенка магазинного молока, рекомендуется обсудить это с педиатром, у которого малыш наблюдается.

Какое магазинное молоко лучше выбрать для ребенка

• Детям трехлетнего возраста рекомендуется давать ультрапастеризованное молоко, в нем содержится самое большое количество полезных микроэлементов и витаминов.
• Обезжиренное молоко дают детям старше 5 лет. Ученые провели исследование, выяснилось, что оно способствует нарушению метаболизма и развитию ожирения у ребенка.
• Молоко, восстановленное из цельного молока, также не рекомендуется покупать. Его восстанавливают путем нескольких термических обработок с участием химических веществ.
• Жирность молока должна составлять 3,2-3,5%. В стакане такого молока содержится 40% суточной нормы кальция для ребенка, для нормального роста и развития.

Заключение

Детям можно давать магазинное молоко с 3-х лет. К этому моменту полностью сформирован желудочно-кишечный тракт, он способен усвоить и переварить молоко без последствий для здоровья. Если введение молока в рацион ребенка произошло раньше и не повлекло никаких изменений в его поведении, проявление аллергии, нарушение стула, то его продолжают давать. Если же реакция случилась, то лучше дождаться рекомендуемого возраста.

С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко? Однозначно ответить на этот вопрос не могут ни детские врачи, ни молодые мамочки. Чаще всего российские педиатры советуют давать коровье молоко в годик, в России официально определено, что возраст «молочного прикорма» – 8 месяцев. Некоторые доктора не советуют малышей кормить молоком до трех лет, пока окончательно не стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта. В интернете же многие опытные мамы делятся опытом, когда ребенок хорошо воспринимает молоко уже в 5–6 месяцев. Все зависит от особенностей развития детского организма, поэтому подсказать, можно ли вводить коровье молоко в рацион ребенка, может только врач, непосредственно наблюдающий за малышом. Он же даст вам первые рекомендации по кормлению. Обычно молоко вводят, разбавляя водой или понемногу добавляя в кашу.

Коровье молоко необходимо растущему организму: в его составе более сотни полезных микро- и макроэлементов. Оно богато кальцием, фосфором и кальцием, восполняет дефицит витаминов А и В2, а также аминокислот. Молоко – уникальный комплекс легкоусвояемых белков, жиров и углеводов.

Вред коровьего молока

• Коровье молоко «тяжелее» привычного малышу грудного молока – в нем в разы больше белка и минеральных веществ. Поэтому употребление коровьего молока (это же касается и популярного сегодня козьего молока) создает нагрузку на почки ребенка и слизистую ЖКТ;
• Коровье молоко проигрывает в сравнении с грудным (или специальными смесями, если кормление грудью невозможно) по содержанию цинка, фолиевой кислоты, таурина, цистина и других элементов, важных для развития;
• Молоко может спровоцировать аллергические реакции. Проявляется как непереносимость белка, так и лактозы – молочного сахара;
• Молоко быстро портится. Употребление продукта, который хранился ненадлежащим образом, а также несертифицированного молока приводит к плачевным последствиям.
  Покупаем правильное молоко

Какое коровье молоко давать ребенку?

Детское молоко

Если вы решили вводить молоко в рацион ребенка до трех лет, лучше покупать молочные продукты, предназначенные специально для малышей. Они сбалансированы и на этапе производства проходят детальный контроль. Подобные продукты могут быть обогащены витаминами или специальными пищевыми волокнами, которые помогают наладить пищеварение.

Детское молоко “Тема” 3,2% фото

Молоко с добавлением консервантов и ароматизаторов

Давать ребенку молоко с различными вкусовыми добавками диетологи не рекомендуют. За ярким цветом, манящим запахом и насыщенным вкусом могут скрываться вредные красители, ароматизаторы и консерванты.

«Взрослое» молоко

Выбирая «взрослое» молоко для ребенка, обратите внимание на способ промышленной обработки: стерилизация, пастеризация и ультрапастеризация. В первом случае молоко подвергают мощной термической обработке до 100 градусов. Конечный продукт безвреден, может долго храниться, но и полезные свойства такая обработка сводит практически на нет. При пастеризации температуры более щадящие – ниже точки кипения. Такое молоко имеет небольшой срок годности и плохо хранится.

Ультрапастеризованное молоко

Специалисты советуют покупать ультрапастеризованное молоко. Это наиболее современный способ обработки. Молоко нагревают почти до 140 градусов буквально на несколько секунд, затем охлаждают. Процесс проходит в стерильных и герметичных условиях, затем такой продукт разливают в антисептические коробки (пакеты). Такое молоко, с одной стороны, сохраняет все полезные свойства, с другой – в нем убивается вся патогенная микрофлора.

Молоко 2,5–3,2% жирности

Для детей вполне подойдет молоко 2,5–3,2 процентов жирности. Из обезжиренного продукта плохо усваивается кальций и витамины, а более жирное молоко может быть тяжелым для желудка крохи.

Еще одно напоминание: проверяйте целостность упаковки и срок годности продукта.

Молоко “Простоквашино” фото

Осторожно, домашнее молоко!

Бабушкино парное молоко, свежее и натуральное, – одно из лучших воспоминаний детства многих из нас. Отсюда стереотип: самое полезное молоко – домашнее. Но не спешите отправляться за молоком для детского (да и для взрослого) стола на рынок. Молоко, купленное с рук, не проходит сертификацию, не проверяется на наличие патогенной микрофлоры.

Так, если животное болело, это негативно отразится и на вкусовых качествах молока, и на его безопасности. Частник не всегда обеспечивает стерильные условия при дойке, значит продукт может содержать много неприятных сюрпризов.

Деревенское коровье молоко фото

А что если молоко от «проверенной» коровы, спросите вы? Диетологи все равно отвечают – нет. Некоторые мамы, руководствуясь своим положительным опытом, скажут – да. Об опасностях такого молока вы предупреждены – решать только вам. В любом случае, не забывайте о мере предосторожности – кипячении молока. И пусть этот вкусный продукт приносит вашим малышам только пользу!

С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко? Однозначно ответить на этот вопрос не могут ни детские врачи, ни молодые мамочки. Чаще всего российские педиатры советуют давать коровье молоко в годик, в России официально определено, что возраст «молочного прикорма» – 8 месяцев. Некоторые доктора не советуют малышей кормить молоком до трех лет, пока окончательно не стабилизируется работа желудочно-кишечного тракта. В интернете же многие опытные мамы делятся опытом, когда ребенок хорошо воспринимает молоко уже в 5–6 месяцев. Все зависит от особенностей развития детского организма, поэтому подсказать, можно ли вводить коровье молоко в рацион ребенка, может только врач, непосредственно наблюдающий за малышом. Он же даст вам первые рекомендации по кормлению. Обычно молоко вводят, разбавляя водой или понемногу добавляя в кашу.

Коровье молоко необходимо растущему организму: в его составе более сотни полезных микро- и макроэлементов. Оно богато кальцием, фосфором и кальцием, восполняет дефицит витаминов А и В2, а также аминокислот. Молоко – уникальный комплекс легкоусвояемых белков, жиров и углеводов.

Вред коровьего молока

• Коровье молоко «тяжелее» привычного малышу грудного молока – в нем в разы больше белка и минеральных веществ. Поэтому употребление коровьего молока (это же касается и популярного сегодня козьего молока) создает нагрузку на почки ребенка и слизистую ЖКТ;
• Коровье молоко проигрывает в сравнении с грудным (или специальными смесями, если кормление грудью невозможно) по содержанию цинка, фолиевой кислоты, таурина, цистина и других элементов, важных для развития;
• Молоко может спровоцировать аллергические реакции. Проявляется как непереносимость белка, так и лактозы – молочного сахара;
• Молоко быстро портится. Употребление продукта, который хранился ненадлежащим образом, а также несертифицированного молока приводит к плачевным последствиям.
  Покупаем правильное молоко

Какое коровье молоко давать ребенку?

Детское молоко

Если вы решили вводить молоко в рацион ребенка до трех лет, лучше покупать молочные продукты, предназначенные специально для малышей. Они сбалансированы и на этапе производства проходят детальный контроль. Подобные продукты могут быть обогащены витаминами или специальными пищевыми волокнами, которые помогают наладить пищеварение.

Детское молоко “Тема” 3,2% фото

Молоко с добавлением консервантов и ароматизаторов

Давать ребенку молоко с различными вкусовыми добавками диетологи не рекомендуют. За ярким цветом, манящим запахом и насыщенным вкусом могут скрываться вредные красители, ароматизаторы и консерванты.

«Взрослое» молоко

Выбирая «взрослое» молоко для ребенка, обратите внимание на способ промышленной обработки: стерилизация, пастеризация и ультрапастеризация. В первом случае молоко подвергают мощной термической обработке до 100 градусов. Конечный продукт безвреден, может долго храниться, но и полезные свойства такая обработка сводит практически на нет. При пастеризации температуры более щадящие – ниже точки кипения. Такое молоко имеет небольшой срок годности и плохо хранится.

Ультрапастеризованное молоко

Специалисты советуют покупать ультрапастеризованное молоко. Это наиболее современный способ обработки. Молоко нагревают почти до 140 градусов буквально на несколько секунд, затем охлаждают. Процесс проходит в стерильных и герметичных условиях, затем такой продукт разливают в антисептические коробки (пакеты). Такое молоко, с одной стороны, сохраняет все полезные свойства, с другой – в нем убивается вся патогенная микрофлора.

Молоко 2,5–3,2% жирности

Для детей вполне подойдет молоко 2,5–3,2 процентов жирности. Из обезжиренного продукта плохо усваивается кальций и витамины, а более жирное молоко может быть тяжелым для желудка крохи.

Еще одно напоминание: проверяйте целостность упаковки и срок годности продукта.

Молоко “Простоквашино” фото

Осторожно, домашнее молоко!

Бабушкино парное молоко, свежее и натуральное, – одно из лучших воспоминаний детства многих из нас. Отсюда стереотип: самое полезное молоко – домашнее. Но не спешите отправляться за молоком для детского (да и для взрослого) стола на рынок. Молоко, купленное с рук, не проходит сертификацию, не проверяется на наличие патогенной микрофлоры.

Так, если животное болело, это негативно отразится и на вкусовых качествах молока, и на его безопасности. Частник не всегда обеспечивает стерильные условия при дойке, значит продукт может содержать много неприятных сюрпризов.

Деревенское коровье молоко фото

А что если молоко от «проверенной» коровы, спросите вы? Диетологи все равно отвечают – нет. Некоторые мамы, руководствуясь своим положительным опытом, скажут – да. Об опасностях такого молока вы предупреждены – решать только вам. В любом случае, не забывайте о мере предосторожности – кипячении молока. И пусть этот вкусный продукт приносит вашим малышам только пользу!

С какого возраста можно давать козье молоко для грудничка

Самым «животрепещущим» вопросом у молодых мам является, с какого возраста можно давать козье молоко для грудничка? Чтобы ответить на вопрос когда можно давать козье молоко ребенку, остановимся на его составе и пользе для маленького организма. Итак, козье молоко больше всех подходит для детского питания. В его состав входит большое количество

• витаминов А и В6;
• калия и кальция;
• магния, меди, фосфора, марганца;
• казеина, который легко и быстро усваивается в детском организме.

Однако, несмотря на наличие этих веществ, козье молоко бедно железом и витамином В9. В результате, при длительном приёме этого молока появляется шанс развития фолиево-дефицитной анемии. Из-за большого количества минералов, содержащихся в этом молоке, может произойти сбой в мочевыделительной системе. Так как козье молоко бедно липазой, то усложняется процесс усвоения жиров в детском организме.

Когда можно давать козье молоко ребенку

Когда можно давать козье молоко ребенку? Самым оптимальным возрастом для введения в рацион ребёнка этого продукта врачи считают 9 месяцев. Хотя многие мамы начинают варить на нём каши по достижению грудничком 6 месяцев. При использовании этого молока не стоит забывать, что оно не является заменителем материнского (если малыш на естественном вскармливании) и смеси (при условии искусственного вскармливания).

Можно ли годовалому ребенку давать магазинное молоко

На вопрос можно ли годовалому ребенку давать магазинное молоко многие педиатры скажут, что нет. Это может быть связано:

• с наличием патогенной микрофлоры в молоке;
• не готовностью детского организма к перевариванию молока;
• с некачественной магазинной продукцией;
• вероятностью развития аллергии у крохи.

Перед введением в рацион грудничка магазинное молоко, стоит посоветоваться с педиатром.

С какого возраста можно давать ребенку коровье молоко

На вопрос когда можно давать ребенку коровье молоко следует ответить: чем позже, тем лучше. В прикорм его не советуют вводить на ранних сроках. Многие удивляются, что ребёнок питается грудным молоком мамы или смесью, а чем хуже коровье молоко? Всё дело в разном составе. Коровье молоко богато белком, минеральными веществами, кальцием и фосфором. Из-за этого почки крохи не смогут справиться с высокой нагрузкой. А это чревато проблемами с мочевыделительной системой. В тоже время молоко коровы бедно железом, что может привести к развитию анемий.

С какого возраста можно давать грудничку молоко? Врачи рекомендуют вводить его ребёнку при достижении им одного года. Вводят его постепенно, начиная с малых порций (1-2 чайных ложки в день) постепенно увеличивая его количество.

Рекомендуется в самом начале введения этого продукта разводить его водой. Это необходимо, чтобы детский организм привык к молоку. А это позволит избавиться от многих неприятных последствий.

При этом старайтесь наблюдать за реакцией организма ребёнка на введение нового продукта. Как только вы заметите отклонения от нормы, стоит сразу исключить «подозреваемый» продукт.

Врачи советуют вводить в рацион крохи молоко коровы на постоянной основе не раньше, чем по достижению ребёнком возраста трёх лет.

Таким образом, когда вводить коровье или козье молоко в меню вашего ребёнка решать только вам.

Молочные продукты занимают важное место в рационе каждого человека. Полезные, питательные и вкусные блюда получают с добавлением данного питьевого продукта. Коровье молоко детям до года дают с осторожностью. Многие педиатры сходятся во мнении, что его вводят только после годовалого возраста. А опыт бабушек свидетельствует о раннем вводе продукта. Чтобы принять правильное решение, нужно разобраться в составе и основных свойствах коровьего молока.

Почему нежелательно употреблять коровье молоко

Не нужно торопиться вводить данный продукт. Зная особенности влияния молока на детский организм, мама сама должна принять решение, с какого возраста предлагать его.

Данный напиток считается аллергенным из-за большого содержания белка казеина. Кроме того данный вид белка плохо усваивается неокрепшим желудочно-кишечным трактом грудничка.

Действие, которое оказывает коровье молоко на организм маленького ребенка, заключается в следующем.

1. Содержится много жиров и белков. Углеводов содержится сравнительно мало.
2. Еще одной особенностью является то, что в состав входит больше минералов, чем витаминов. Подобное сочетание неблагоприятно воздействует на работу пищеварительных органов грудничка, особенно повышается нагрузка на почки.
3. Повышенное содержание кальция приводит к раннему зарастанию родничка. В результате кости черепа не достигнут своих истинных размеров, возрастает риск возникновения внутричерепного давления.
4. Большое содержание кальция способствует выводу из организма железа.
5. Недостаточное содержание меди и железа может привести к развитию анемии.
6. Нужно учитывать то, что повышается риск простудных заболеваний. Это связано с отсутствием антител, активизирующих защитные силы организма.
7. Высокое содержание жиров способствует накоплению вредного холестерина. Ухудшается сердечно-сосудистая система.
8. Если слишком рано перевести грудничка на коровье молока (около 6 месяцев), то слизистая желудка может не справиться со своей задачей. Возникает риск образования внутренних кровотечений.
9. Из-за отсутствия фермента липазы, не происходит полного расщепления жиров. Они начинают вырабатываться только к трем годам.
10. Грудное молоко служит для ребенка и питьем, и едой. Коровье молоко не выполняет функции утоления жажды, поэтому малыша стоит постоянно допаивать.
11. Низкое содержание линолевой кислоты также отрицательно сказывается на развитии ребенка. Она необходима для полноценного развития и функционирования головного мозга.

Определить точные рамки, с какого периода можно давать коровье молоко, трудно. Некоторые специалисты не рекомендуют вводить данный питьевой продукт ребенку младше трехлетнего возраста. Так как молоко оказывает плохое действие на работу органов пищеварения, эндокринную и сердечную систему. Лучше подождать периода, когда начнут вырабатываться ферменты (около трех лет). Другие говорят о более ранних сроках – можно давать с одного года. Но все сходятся во мнении, что коровье молоко нельзя давать раньше 8-9 месяцев.

Что нужно учитывать при употреблении продукта в рационе

С какого возраста можно вводить молоко в рацион? В небольшом количестве разрешено вводить детям в возрасте после года. В крайнем случае, старше 9 месяцев, но никак не раньше 8 месяцев. На нем можно варить любимые блюда малыша: каши, пюре. Лучше всего делать творожки. Кисломолочные продукты являются менее аллергенными продуктами. Перед применением молоко нужно разводить кипяченой водой. Когда ребенок станет старше, молоко можно предлагать в качестве питья.

• Лучшим вариантом будет покупать продукт на молочной кухне. Если нет такой возможности, то обязательно нужно выбирать известного производителя.
• Важно знать, когда разлит готовый продукт. Для этого нужно внимательно следить за сроками годности.
• Обязательно молоко должно пройти термическую обработку. Без кипячения вместе с молоком в организм ребенка могут попасть опасные бактерии.
• Лучше выбирать продукт жирностью 3,2 %, но не больше 4%.
• В сутки количество молока не должно превышать 150 мл. Когда ребенку исполнится два года, дозировку можно увеличить до 200 мл.

Сколько молока следует давать грудничку в первый раз? Начинать давать нужно с одной чайной ложки в день. Если не будет ответной реакции со стороны организма ребенка, то постепенно дозу можно увеличивать. Не нужно забывать разводить его кипяченой водой. Должно получиться: 1 чайная ложка молока и три чайные ложки кипяченой воды. Перемешать и давать ребенку из ложечки. Через пару месяцев количество молока можно увеличить до 100 мл. Постепенно должно уменьшаться количество добавляемой воды. А затем ее можно и совсем убрать.

Какое молоко самое лучшее

Если мама решила перевести ребенка на коровье молоко, нужно сделать правильный и безопасный выбор.

1. Лучше давать специальное детское молоко от известных производителей. Оно включает в свой состав витаминный комплекс и обогащен пищевыми волокнами, которые улучшают пищеварение. Идеальным решением будет доставать молоко с молочной кухни.
2. Если молоко берется с полок магазинов, нужно обязательно читать состав. В нем не должно быть консервантов и ароматизаторов.
3. Пастеризованное молоко получается путем нагревания до высоких температур – кипятится несколько секунд и охлаждается. Готовый продукт разливается в герметичные стерильные пакеты. Когда молоко производится таким способом, оно сохраняет все питательные вещества. При этом устраняются все болезнетворные микроорганизмы. Поэтому данное молоко – самый лучший выбор.
4. Стерилизованное молоко проходит длительную термическую обработку при высоком температурном режиме (до 100 градусов). Готовый продукт не содержит болезнетворных микробов, имеет длительные сроки хранения. Когда молоко стерилизуют, в нем не остается питательных веществ.
5. Лучше брать молоко жирностью 3,2%. Кальций и другие витамины, содержащиеся в обезжиренном продукте, плохо усваиваются организмом. В случае, если жирность будет превышать отметки 3,2%, продукт будет тяжелым для усвоения.

Полностью отказаться от молочных продуктов нельзя. Решение о том, когда перевести ребенка на коровье молоко, обязательно должно приниматься совместно с участковым педиатром. Учитывая все особенности введения нового продукта и особенности действия на организм, можно найти золотую середину применения молока в рационе у маленьких детей.

С какого возраста можно давать детям цельное коровье молоко – мнение экспертов — Леди

В самый разгар Масленицы – праздника блинов, многих мамочек интересует вопрос, а с какого возраста можно давать детям цельное коровье молоко. Ведь нет ничего более вкусного, чем съесть вкусный блинчик и запить его стаканом молока, считает Joinfo.com.

Опасность молока для здоровья малышей

Коровье молоко детям в возрасте до одного года категорически не рекомендуется, уверяют эксперты. Для правильного развития и здоровья малышей, им необходимо давать либо грудное молоко, либо специальные смеси.

Специалисты по детскому питанию из разных стран мира сходятся во мнении, что безопасный возраст ребенка для употребления в пищу коровьего молока начинается с двух лет. Впрочем, некоторые уверяют, что, если у малыша не наблюдается проблем с пищеварением и лишним весом, то допустимо поить молоком и детей, достигших годовалого возраста.

Многие мамочки, которые не имеют возможности кормить свое дитя естественным путем, вынуждены прибегать к искусственному питанию и все кашки и смеси готовить на молоке. До шестимесячного возраста эксперты рекомендуют делать это с использованием специального детского продукта, а для тех, кому исполнилось полгодика, можно разбавлять коровье молоко предназначенной для этого водой. И, таким образом, готовить необходимые блюда для здорового развития малыша.

В коровьем молоке содержится мало железа и других питательных веществ, поэтому его нежелательно давать детям младше годовалого возраста в качестве основного полноценного напитка.

Но, как только ребенку исполняется полтора-два года, в его рационе обязательно должно присутствовать коровье молоко, потому что, все-таки, оно очень полезно для здоровья.

А что давать детям, у которых аллергия на молоко?

К сожалению, в последнее время растет количество детей с аллергией на молоко и непереносимостью лактозы. В таких случаях, врачи рекомендуют мамочкам использовать соевое или рисовое молоко – эти напитки будут безопасными для маленьких аллергиков.

И очень важно не использовать обезжиренные виды молока. Они придуманы для тех, кто любит молоко, но худеет. А вот здоровью ребенка такой напиток не принесет абсолютно никакой пользы.

Возможно, вам также будет интересно узнать, что о пользе и вреде молока для маленьких детей говорит известный педиатр Евгений Олегович Комаровский. Это очень авторитетный врач, и его мнение берут во внимание миллионы женщин из разных стран постсоветского пространства.

Фото: pixabay

0,5-3-летний ребенок – Tarkvanem ‹ Питание — Tarkvanem

Существует множество возможностей, чтобы предложить ребенку фрукты и овощи:

• Ребенку нравится есть пальцами, палочкой, спичкой. Зачем это запрещать?
• В качестве перекуса перед ужином, по приходу из детского сада или во время просмотра телевизора предложите ребенку вместо чипсов кусочки моркови, ломтики яблока и пр.
• На праздничном столе по случаю дня рождения детям очень нравятся нарезанная морковь, паприка, огурцы и кусочки цветной капусты с дип-соусом. Почему бы не предложить фрукты на шпажке (дыня, груша, арбуз, виноград).
• Если вы спешите и на поесть времени нет, держите под рукой фрукт, который можете дать перекусить ребенку.
• Для детей может быть важен размер кусочков фруктов или овощей, а также способ их обработки. Ребенок может предпочесть целую морковь салату из тертой моркови или блюду из тушеной моркови.
• Детям раннего возраста не нравится грызть большую и твердую морковь, а нарезанную ломтиками морковь они съедят с удовольствием. Особенно сложно детям справиться с морковью с твердой сердцевиной.
• Если ребенок вообще не ест свежие фрукты и овощи, то нарежьте их формочками (месяц, сердце), может быть, понравится? Почему бы не сделать это вместе с детьми?
• Ребенок может с удовольствием съест небольшой круглый бутерброд, на котором выложено лицо из кусочков овощей.
• Если вы делаете детям салат, учитывайте их пожелания. Как правило, детям нравится есть различные продукты отдельно.
• Ребенок, который не ест вареную брюкву или морковь, с радостью схрумкает ее в сыром виде. Ребенок, который не хочет есть сырую морковь, с удовольствием съест ее в вареном виде в овощном рагу.

Существует множество различных возможностей использования фруктов и овощей.

Фрукты и овощи не обязательно есть только в свежем или вареном виде, их незаметно можно добавлять в различные блюда:

• в супы, тушеные овощи, запеканки, вок
• пасту, соусы, каши, котлеты
• пряные растения (например, укроп, петрушку) для приправы блюд
• в пироги, пирожные, пиццы
• свежие ягодные соусы к десертам, фрукты в желе и кисели
• во фруктовые коктейли, молочные и сокосодержащие напитки

Приучайте ребенка к различным простым салатам, например, салату из моркови или капусты. Но чтобы ребенок привык к различным вкусам, пробуйте и другие салаты, например, салат из квашеной капусты, тыквы, лука (репчатого и зеленого).

Можно ли давать детям растительное молоко: мнение врача

«Немолочное» молоко

Но в последние годы все чаще от молока люди отказываются от молока совсем по другим причинам. Приверженцы здорового образа жизни, например, заменяют его растительными напитками, имитирующими молоко. Благо ассортимент растительного молока может удовлетворить любые вкусы. Сегодня покупателям доступны миндальное, овсяное, рисовое молоко и более экзотические — кокосовое, каштановое, молоко из орехов кешью и т.д.

В интернете можно найти информацию о пользу безказеиновой (безмолочной) диеты при избыточном весе, расстройствах пищеварения и даже при аутизме. Вот некоторые родители и решают заменить им традиционные молочные продукты и исключают обычное молоко из рациона детей.

Особо привлекательной такая идея кажется мамам и папам маленьких аллергиков, которым врач рекомендовал специализированные, часто дорогостоящие смеси.

Но диетологи категоричны: такой шаг чреват серьезными последствиями для здоровья ребенка, причем чем он младше, тем выше опасность. Ведь растительные заменители молока, несмотря на то, что имитируют его вкус, цвет и консистенцию, значительно отличаются от него по составу. В них нет животного белка, а значит, и некоторых необходимых организму аминокислот. Растительный белок не может в достаточной степени обеспечить нормальный рост и развитие ребенка.

Особенно опасно переводить на растительные имитации молока грудничков. Уже через несколько недель малыш начинает худеть, отставать в росте, у него отмечается анемия, появляются признаки дефицита кальция и натрия, могут даже возникнуть судороги. В анализах крови у таких детей выявляются низкие уровни белка и витамина D. Если долго (несколько месяцев) держать малыша на подобной диете, изменения могут стать необратимыми.

В России безмолочные напитки находятся сейчас на пике популярности. Несмотря на активную рекламу, нужно помнить, что полностью заменять ими молоко можно только в рационе взрослых.

Какао для детей — с какого возраста его можно давать. Рецепт

Вкусный и ароматный напиток напоминает нам собственное детство и так хочется дать попробовать какао малышу. Но торопиться не стоит, ведь какао не для малышей.

Источник: Instagram @kateoliver

Прежде всего, стоит понимать – какао, это десерт и ни в коем случае не заменит чистую воду, и даже компот или морс. Основу напитка составляет порошок из какао-бобов, которые входят в состав любого шоколада (кроме белого). Педиатры и диетологи не рекомендуют знакомить ребенка с шоколадом и какао раньше 2-летнего возраста. Кстати, многие настаивают на том, что стоит подождать до 3 лет.

Какао можно давать ребенку после 2 лет.

Чем полезно какао для ребенка

В составе порошка из како-бобов есть более 300 всевозможных минералов, такие как калий, кальций, магний, железо, цинк, марганец. А в сочетании с молоком оно становится еще полезнее. Немало в составе порошка и витаминов — А, В1, В2, В3, Е.

Какао обладает легким мочегонным свойством, помогает при боли в горле и повышает настроение.

Источник: Instagram @womansdaymag

Сколько какао можно ребенку

А вот это вопрос принципиальный, поскольку, даже взрослый, злоупотребляющий напитком из какао-бобов, может почувствовать себя неважно. Дело в том, что в како-бобах содержится вещество, сходное по действию с кофеином, которое называется теобромин. Это бесцветные кристаллы, богатые азотом и обладающие возбуждающим действием, а в большом количестве может вызвать аллергическую реакцию и даже интоксикацию.

Среди рекомендаций встречаются такие:

• Детям старше 2 лет в количестве не более 50 мл. в день и не чаще 2 раз в неделю. При этом в напитке не должно быть больше 1 чайной ложки како-порошка. Лучше предлагать какао в первую половину дня, но не стоит давать пере основным приемом пищи.
• После 6 лет уже можно предложить до 100 мл. какао в день и не больше 4 раз в неделю, а после 10 лет разрешают пить какао через день.

! Важно помнить, этот напиток в дополнение к сухофруктам или печенью, может сойти за полноценный завтрак, но не восполнит детский организм необходимым количеством жидкости.

Каким детям подойдет какао

• Прежде всего, тем малышам, у которых недостаточная масса тела, очень активным и подвижным.
• Детям, склонным к ацетонемии и тем, кто не любит завтракать.

Источник: instagram @kateoliver

Когда какао противопоказано детям

Правильно приготовленный напиток из качественного какао-порошка (не растворимый), 1-2 раза в неделю, вряд ли может кому то повредить, тем не менее, не рекомендуют какао детям если:

1. У ребенка избыточный вес – но тут возможны варианты, например, готовить напиток не на молоке, а на воде, добавлять меньше сахара или заменить его стевией или медом.
2. Если ребенок склонен к аллергическим реакциям – если все же очень хочется побаловать кроху какао, внимательно следите за его состоянием после небольшого количества напитка.

Как выбрать какао для ребенка

Готовить напиток лучше всего дома, при этом не стоит использовать готовые сухие суррогаты, которые нужно всего лишь залить водой. Для того, чтобы какао принесло пользу, ну, по крайней мере, не навредило ребенку, покупайте какао-порошок известных производителей, только тот порошок, который нужно варить и обращайте внимание вот на что:

• Дата изготовления и срок годности – это очень важно, ведь даже качественный продукт может испортиться.
• Читайте, что указал производитель на упаковке – не должно быть никаких усилителей вкуса, ароматизаторов и прочих добавок.
• Порошок должен быть однородным, коричневого цвета, без посторонних включений и комков.
• Качественный како-порошок будет пахнуть шоколадом, а его жирность должна быть больше 15%.
• Некоторые мамы предпочитают использовать целые какао-бобы, перемалывая их в кофемолке.

Источник: kraftrecipes.com

Как приготовить какао для ребенка. Рецепты

Приготовить какао для ребенка дома совсем не сложно, а взяв за основу классический рецепт какао, можно проявит фантазию.

Какао на молоке

200 мл молока
2 ч. ложки какао порошка
2 ч. ложки сахара

• Смешайте сахар с порошком какао, в сотейнике разогрейте молоко
• 2-3 столовые ложки горячего молока влейте в смесь како с сахаром и тщательно разотрите, чтобы не было комков
• Влейте полученную смесь в горячее молоко и варите на небольшом огне при постоянном помешивании 5 минут после закипания.

Источник: livingwellmom.com

Какао с корицей и печеньем

250 мл. молока
3 ч. л. порошка какао
3 ч. л. сахара
50 мл. горячей воды
палочка корицы
2 шт. твердого печенья

• В молоко положите палочку корицы и доведите до кипения.
• Смешайте какао с сахаром и постепенно добавьте горячую воду. Перемешивайте до образования однородной массы без комков.
• Удалите палочку корицы из молока, медленно при помешивании влейте смесь какао сахара и воды в горячее молоко.
• Доведите смесь до кипения и постоянно помешивая варите около 5 минут на небольшом огне.
• Разлейте напиток по чашкам, посыпьте измельченным печеньем. Можно заменить зефиринками или марш-мелоу.

Какао-смузи с бананом

Банан 1 шт.
Ягоды (можно замороженные клубнику, чернику и др.) – 100 г
Овсяные хлопья – 2 ст. ложки
Какао-порошок – 1 ст. ложка
Сахар – 1 ст. ложка
Молоко 300 мл.

• Из какао-порошка, сахара и молока сварить какао по рецепту выше.
• Банан, ягоды, овсяные хлопья перемолоть в блендере.
• Добавить остывшее какао и еще раз взбить блендером или миксером.
• Разлить по стаканам, украсить листиком мяты

Приятного аппетита!

Источник: youtube.com/Все буде добре

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Следует ли давать детям цельное или обезжиренное молоко?

Молоко в той или иной форме является хорошим источником кальция, витамина D и белка для детей и взрослых. В зависимости от возраста большинство детей должны выпивать от 2 до 4 стаканов молока каждый день. Это особенно важно, если они не едят и не пьют другие продукты, богатые кальцием, такие как йогурт, сыр или апельсиновый сок, обогащенный кальцием).

В свете эпидемии детского ожирения родители иногда задаются вопросом, какое молоко лучше для их ребенка, особенно в том, что касается содержания жира.Цельное молоко содержит много жира по сравнению с нежирным и обезжиренным молоком, но это не значит, что оно не может быть частью здорового питания.

Какое молоко лучше всего?

Когда ваши дети еще новорожденные и младенцы, легче понять, какой тип молока им нужен. В этом возрасте большинство родителей дают младенцам грудное молоко или детскую смесь, обогащенную железом (или их комбинацию).

Выбор правильного времени для перехода на нежирное молоко все еще может немного сбивать с толку.Педиатр вашего ребенка мог бы посоветовать вам перевести ребенка на цельное молоко после его первого дня рождения или позже (после того, как он решил отлучить от грудного вскармливания).

Вот что родители должны знать о жирности каждого типа молока и о том, как определить, какое из них лучше всего соответствует потребностям их ребенка в каждом возрасте.

Цельное или нежирное молоко?

Американская академия педиатрии (AAP) раньше рекомендовала всем детям после двухлетнего возраста переходить на молоко с низким содержанием жира.Младшие дети, которые не кормили грудью, должны были пить цельное молоко.

Однако эти рекомендации были изменены в 2008 году, когда AAP опубликовала отчет «Липидный скрининг и здоровье сердечно-сосудистой системы в детстве». В ответ на отчет AAP выпустила новые рекомендации для родителей.

Рекомендации Американской академии педиатрии

AAP теперь сообщает родителям, что молоко с пониженным содержанием жира может быть подходящим для некоторых детей в возрасте от 12 месяцев до 2 лет, если:

• Ребенок уже лишний вес
• Члены семьи ребенка имеют избыточный вес, высокий уровень холестерина или другие факторы риска для здоровья

Выбор цельного молока

Цельное молоко — хороший вариант для большинства малышей старше 12 месяцев, которые не кормят грудью и не пьют смеси.

В AAP говорится, что «маленьким детям нужны калории из жира для роста и развития мозга», и что обеспечение того, чтобы ребенок получал достаточное количество этих питательных веществ, особенно важно в течение первых двух лет жизни ребенка.

Одно из преимуществ цельного молока по сравнению с молоком с низким содержанием жира заключается в том, что многие люди предпочитают его вкус. Для детей, которые не привыкли к вкусу нежирного молока или просто отказываются его пить, цельное молоко может быть единственным способом, которым родители могут вообще побудить ребенка пить молоко.

Цельное молоко может быть лучшим выбором, если ваш ребенок разборчив в еде. Если ваш ребенок не получает достаточно жира и калорий из остальной части своего рациона, молоко может быть полезным способом дополнить часть этого недостающего питания (при условии, что ваш ребенок не имеет избыточного веса).

Однако вы не хотите, чтобы все калории вашего ребенка поступали из молока. Поговорите со своим педиатром или диетологом, если вы не знаете, как включить молоко в рацион ребенка, чтобы удовлетворить его потребности в питании.

Выбор обезжиренного молока

В то время как AAP рекламирует преимущества цельного молока для детей младшего возраста, не страдающих избыточным весом, организация утверждает, что родители могут переводить детей на обезжиренное или обезжиренное молоко после двухлетнего возраста.

Вы можете задаться вопросом, имеют ли значение различия между цельным молоком и нежирным молоком — или даже — это различий. Вот сравнение этикеток с питанием для каждого типа молока.

Калорийность и жирность молока

На порция по 8 унций :

• Цельное молоко : 150 калорий, 8 г жира
• 2% молоко (обезжиренное молоко): 120 калорий, 4.5 г жиров
• 1% молоко (нежирное молоко): 100 калорий, 5 г жира
• Обезжиренное молоко (обезжиренное молоко): 80 калорий, 0 г жира

Вот пример того, как эти различия в питании могут складываться. Если ваш пятилетний ребенок обычно выпивает три чашки молока в день, он сэкономит 150 калорий в день, выпивая 1% -ное молоко вместо цельного.

Это может показаться не таким уж большим, но рассмотрим математику. Если 3500 калорий равны одному фунту, дополнительные 150 калорий в день могут привести к увеличению веса на один фунт примерно за три недели.

150 калорий в день x 23 дня = 3450 калорий = 1 фунт

Создание переключателя

Имейте в виду, что исследования потребления молочного жира и его связи с ожирением у детей продолжаются. Один крупный обзор исследований, опубликованный в 2019 году, показал, что обезжиренное молоко для детей не снижает риск детского ожирения.

Спросите педиатра вашего ребенка, каким рекомендациям вы должны следовать, чтобы наилучшим образом удовлетворить индивидуальные потребности вашего ребенка в питании.

Согласно текущим рекомендациям AAP, переводите малыша на цельное молоко в 12 месяцев, если он не собирается продолжать грудное вскармливание. Большинство родителей могут запланировать переход на обезжиренное или нежирное молоко, когда вашему ребенку исполнится 2 года. Однако, если у вашего ребенка уже есть лишний вес, вы захотите перейти на него раньше (примерно через 12 месяцев).

Перейти на молоко с низким содержанием жира в раннем возрасте может быть проще. Ребенок постарше с большей вероятностью заметит (и, возможно, воспротивится) переход на молоко с низким содержанием жира.

Независимо от того, сколько лет вашему ребенку, лучше переключаться постепенно. Начните с цельного молока до 2%, а позже работайте с 1% молоком или обезжиренным молоком.

Если давать ребенку молоко с низким содержанием жира, это может способствовать развитию здоровых привычек, которые останутся с ним на всю оставшуюся жизнь. Дети, которые начинают пить молоко с низким содержанием жира, чаще выбирают его в подростковом возрасте и во взрослом возрасте.

Соевое молоко, миндальное молоко, рисовое молоко и другие заменители молочного молока обычно содержат мало жира.Эти варианты могут быть хорошим выбором для вашего ребенка, когда ему исполнится 2 года и он будет готов перейти на него, особенно если у него аллергия на коровье молоко или непереносимость лактозы.

Молоко для младенцев и малышей: полезное руководство диетолога

Молоко — горячая тема для родителей и опекунов, особенно когда ребенок отказывается от грудного молока или смеси. В этом кратком руководстве я делюсь полезной, хорошо проработанной информацией, чтобы вы могли решить, что лучше всего подходит для младенцев и детей ясельного возраста и когда.Включена информация об альтернативах молоку и о том, в каком возрасте можно предлагать миндальное, соевое, рисовое или козье молоко.

В этом посте рассматриваются ключевые вопросы родителей и опекунов, например:

• Какая польза от коровьего молока для здоровья ребенка
• Как и когда вводить коровье молоко, если вы кормите грудью
• Когда и как предлагать вашему ребенку коровье молоко
• Как насчет альтернативных видов молока для младенцев и детей ясельного возраста
• Что делать, если у моего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы

О, молоко…

Если когда-либо существовала еда, которая вызывала столько путаницы, вызывала столько вопросов и вызывала такие разногласия, то это было бы молоко!

Как будто кормление малышей было недостаточно запутанным! Все трое моих детей пьют молоко.Немного — около одной чашки в день (плюс немного йогурта и сыра). Они, вероятно, получают около двух порций молока или молочных продуктов в день в среднем — иногда меньше, иногда больше, — что помогает им удовлетворить некоторые из их дневных потребностей в питательных веществах.

Важно ли коровье молоко? №

Но некоторые питательные вещества коровьего молока, такие как кальций, витамин D и белок, НЕОБХОДИМЫ.

Какая польза для здоровья детей от коровьего молока?

Коровье молоко — это, безусловно, простой способ для вашего малыша или ребенка получить все эти питательные вещества из одного напитка (что нравится большинству детей!), Но это не единственный способ получить эти питательные вещества.Итак, если коровье молоко вам не нравится, или если вы решили не подавать его по какой-либо причине (возможно, ваша семья придерживается веганской диеты или у вашего ребенка аллергия на молоко), это нормально.

Однако в этом случае важно выбрать прикорм вместо молока, чтобы ваш малыш по-прежнему получал достаточно белка, жира, кальция, витамина D и других необходимых ему питательных веществ.

Хотя молочные продукты могут быть отличным источником как белка, так и жира, существует множество других немолочных источников (например, мясо, рыба, яйца, авокадо, орехи, семена и т. Д.)).

Когда дело доходит до кальция, молочные продукты, такие как молоко, йогурт и сыр, вероятно, являются самым простым способом обеспечить, чтобы ваш ребенок (и вы) удовлетворяли ваши потребности. Если молочные продукты не входят в рацион вашего малыша, может быть немного сложнее обеспечить его ежедневные потребности.

Если вы обеспокоены или чувствуете, что не уверены, вам, вероятно, потребуется индивидуальная индивидуальная поддержка диетолога, чтобы убедиться, что вы все поняли правильно.

Чтобы дать вам некоторое представление о потребностях вашего ребенка в кальции:

И чтобы дать вам представление об источниках пищи, богатой кальцием:

Например, ребенок 1-3 лет, употребляющий молочные продукты, может удовлетворить свои ежедневные потребности, выпив 1 стакан цельного молока + 1,5 унции сыра и небольшое количество консервированного лосося в течение дня.

Ребенку, который не употребляет молочные продукты, может потребоваться немного больше творчества — скажем, 1/4 стакана миндального масла, 1/2 стакана тофу, немного консервированного лосося и приготовленный шпинат.

А поскольку возраст от одного до трех лет обычно «более разборчивый», это может быть немного сложно (хотя и не невозможно).

Если ребенок продолжает находиться на грудном вскармливании, таким образом он получает дополнительный кальций. Иногда медицинские работники предлагают ребенку, находящемуся на искусственном вскармливании, продолжать потреблять смесь на втором году жизни, если у них есть проблемы с ростом и развитием (в этом случае это также приведет к пополнению его кальция).

Как и когда вводить коровье молоко, если вы кормите грудью

Не торопитесь — не торопитесь! Вы должны дать своему малышу время привыкнуть к новым белкам и другим питательным веществам, содержащимся в коровьем молоке.

Некоторым мамам нравится начинать с одной или двух столовых ложек в день, подаваемых вместе с молочными смесями или сцеженным грудным молоком, а затем постепенно увеличивать количество молока в течение нескольких недель, пока вы не начнете подавать чистое молоко.

Некоторые мамы любят кормить грудью утром и вечером и подавать коровье молоко после обеда.Затем, в конце концов, они заменяют утреннее кормление и коровьим молоком. Как упоминалось выше, я рекомендую подавать коровье молоко только через открытую чашку (не из бутылочки), поэтому, если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, это может быть прекрасной возможностью отказаться от бутылочки.

Нет точного шаблона, которому нужно следовать. Просто не торопитесь, чтобы дать ребенку возможность приспособиться. Им может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к новому вкусу, особенно если ваш ребенок находится на грудном вскармливании. Молоко не такое сладкое, как грудное, поэтому поначалу они могут испортиться.Дайте им время приспособиться.

Вы можете перейти на коровье молоко примерно к 11 или 12 месяцам (или немного раньше, в зависимости от вашего ребенка и расписания) и постепенно увеличивать это количество до полного перехода, что обычно требует времени — от 2 до 6 недель.

Сколько молока должен есть мой ребенок?

По данным Американской академии педиатрии и здравоохранения Канады, ваш годовалый ребенок должен получать около 16 унций (2 стаканов) цельного коровьего молока в день (или эквивалент этого количества).Если они также едят сыр и йогурт, вы можете уменьшить количество молока, которое они пьют, если хотите (но это не обязательно).

Вернитесь к таблицам выше, чтобы узнать суточную потребность в кальции и некоторых молочных и немолочных источниках (и количествах). Поскольку молоко очень питательно и является простым способом насытить и насытиться малышом, иногда на него можно положиться слишком много.

Это может легко создать или увековечить проблемы с питанием и вытеснить другие важные питательные вещества (например, железо), поэтому я предлагаю придерживаться максимум двух чашек молока в день и подавать вместе с едой (а не между ними).

И эй, если вы не хотите кормить ребенка молочными продуктами, опять же, ничего страшного!

Молочные продукты не являются обязательными (как видно из диаграммы, есть много вариантов, богатых кальцием), но питательные вещества в молочных продуктах, такие как кальций и витамин D, жизненно важны.

Независимо от того, пьет ли ваш ребенок молоко или нет, ему все равно следует давать добавку витамина D в дозе 400 МЕ в день (вы можете продолжать давать капли витамина D). Слишком сложно обеспечить, чтобы ваш малыш удовлетворял свои потребности только за счет еды.

Ок. Итак, когда и как мне давать ребенку коровье молоко?

Если вы решите кормить малыша цельным коровьим молоком, его можно безопасно вводить вместо грудного молока или смеси примерно в 12-месячном возрасте (но не ранее чем через девять месяцев).

До этого возраста пищеварительный тракт вашего ребенка еще недостаточно созрел, чтобы обрабатывать большие количества питательных веществ, содержащихся в коровьем молоке. Немного молока в рецепте — это нормально, но вы не хотите предлагать чашку молока примерно до 12-месячного возраста.Я рекомендую подавать молоко в открытых чашках (а не в бутылочках и бутылках).

Для начала обязательно употребляйте цельное молоко; Вы не хотите кормить ребенка молоком с пониженным содержанием жира или обезжиренным молоком до достижения им двухлетнего возраста, потому что ему необходимы пищевые жиры, содержащиеся в молоке, для правильного роста и развития. В зависимости от того, где вы живете, это молоко можно назвать цельным, гомогенизированным, жирным или 3,25% -ным молочным жиром.

А как насчет альтернативы растительному молоку (например, миндальному молоку) для младенцев и детей ясельного возраста?

Это важно: заменители молока, такие как напитки из риса, конопли, кокоса, овса, кешью или миндаля, не содержат достаточно калорий, белка или жира, чтобы напрямую заменить грудное молоко, смеси или коровье молоко.Использование только этих заменителей молока не обеспечит правильного питания для роста и развития, особенно в возрасте до 12 месяцев. Говоря это, совершенно нормально смешать смузи и добавить немного миндального молока или размешать кокосовое молоко в овсянке вашего малыша. Но эти заменители молока не следует использовать вместо коровьего молока, грудного молока или смеси, потому что они просто недостаточно питательны.

Вот что вам нужно знать:

Если вы больше не кормите грудью или смесью, начиная с 12-месячного возраста, ваши лучшие варианты:

• Цельное коровье молоко: это молоко содержит незаменимый белок, диетический жир, витамины и минералы, в которых нуждается ваш ребенок.И не используйте обезжиренное или 2% -ное молоко — цельное коровье молоко содержит лишний жир, который важен для роста и развития.
• Козье молоко: козье молоко по своим питательным качествам сравнимо с коровьим молоком. В нем одинаковое количество белка, кальция и витамина А. Выберите цельножирное, пастеризованное и обогащенное фолиевой кислотой и витамином D.

Соевое молоко может быть подходящим в этих условиях :

Несладкое соевое молоко содержит примерно такое же количество белка, как коровье, но не так много диетических жиров, поэтому это не лучший вариант, хотя некоторые диетологи рекомендуют его как лучший вариант для детей-веганов и предлагают добавлять больше диетических жиров в рацион малышей. диета другими способами (с полезными маслами, орехами, семенами, лососем и т. д.).

Прочтите этикетки с заменителями молока: миндальные, кокосовые, конопляные или рисовые напитки часто обогащены такими же витаминами и минералами, как коровье молоко, но они не содержат почти достаточно белка или диетических жиров, чтобы считаться безопасной или здоровой альтернативой цельному коровье молоко для этой возрастной группы.

Ваш ребенок не получит достаточного количества необходимых ему питательных веществ, если вы просто замените любое из этих видов растительного молока в соотношении 1: 1 коровьим молоком и не внесете дополнительных изменений в его рацион. Это молоко на растительной основе НЕ то же самое, что коровье молоко, как вы можете видеть в таблице ниже.

Что делать, если у моего ребенка аллергия на молоко или непереносимость лактозы?

Сюрприз, сюрприз — в мире питания есть некоторые разногласия по поводу некоторых альтернатив молоку для малышей, и соевое молоко находится в верхней части списка.

Некоторые эксперты по питанию считают, что, поскольку в нем меньше калорий, жиров и белков по сравнению с коровьим молоком, это не подходящая альтернатива. Другие считают, что это нормально, потому что это самый близкий к коровьему молоку вариант растительного происхождения (с точки зрения питательности).

В случаях, когда коровье молоко не подходит (возможно, у вашего ребенка аллергия на молоко или он является веганом), вы можете предложить жирный, обогащенный, «оригинальный» (не несладкий) соевый напиток вместо молока, если нет проблемы роста или развития.

Если есть опасения, вашему ребенку потребуется диета с высоким содержанием жиров / калорий, а соевого молока будет недостаточно.

Некоторые обычные соевые продукты получают из генетически модифицированных соевых бобов и могут содержать следы синтетических пестицидов или удобрений.Если вас это беспокоит, выберите органический соевый напиток. Внимательно проверьте упаковку, чтобы убедиться, что соевый напиток обогащен витаминами и минералами (такими как кальций и витамин D), которые имитируют питательные вещества, содержащиеся в коровьем молоке.

Помимо содержания питательных веществ, есть еще одно противоречие, о котором вам следует знать. Соя содержит антиоксиданты, известные как изофлавоны, которые могут защитить от некоторых заболеваний. Это хорошие новости.

Изофлавоны обладают легким эффектом, подобным эстрогену, и именно поэтому некоторые люди немного пугаются.Эстроген — это половой гормон, который играет важную роль в воспроизводстве, поэтому некоторые люди задаются вопросом, заставит ли соя их дочь слишком рано вступить в половое созревание или у их сына вырастет мужская грудь. Это законные вопросы!

Ответ в основном такой, что мы не знаем. Было проведено очень мало исследований с участием детей и потребления сои, а те немногие, которые действительно существуют, очень малы или финансируются соевой промышленностью (так что вы можете догадаться, что результаты могут быть неверными).

В конце концов, это ваш родительский выбор, хотите ли вы предлагать соевое молоко в качестве альтернативы коровьему молоку, потому что недостаточно научных данных, чтобы принять действительно непредвзятое, основанное на фактах решение.

Итог

Это много информации, но я надеюсь, что она помогла ответить на некоторые из ваших вопросов о молоке и молочных продуктах для вашего малыша. Если вы обеспокоены или ошеломлены, мы с моей командой готовы помочь!

Вам также может быть интересно прочитать о том, что и сколько должен есть ваш малыш, и как справиться с типичными проблемами разборчивости малышей в еде!

Питание детей ясельного возраста — Американский семейный врач

1. Центры по контролю и профилактике заболеваний.Национальный центр статистики здравоохранения. Графики роста. http://www.cdc.gov/growthcharts. По состоянию на 2 июня 2017 г. ….

2. Cole SZ,
Lanham JS.
Неспособность процветать: обновление. Ам Фам Врач .
2011. 83 (7): 829–834.

3. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. Рекомендации по питанию для американцев на 2015–2020 гг. Издание восьмое. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. По состоянию на 20 июня 2017 г.

4.Брэдли М.Л.,
Певица MR,
Куреши М.М.,
Мур LL.
Потребление групп пищевых продуктов и центральное ожирение среди детей и подростков в Третьем национальном обследовании здоровья и питания (NHANES III). Nutr общественного здравоохранения .
2010. 13 (6): 797–805.

5. Healthychildren.org. Примерное меню для дошкольника. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/preschool/nutrition-fitness/Pages/Sample-One-Day-Menu-for-a-Preschooler.aspx. По состоянию на 20 июня 2017 г.

6. Healthychildren.org. Примерное меню для двухлетнего ребенка. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Sample-One-Day-Menu-for-a-Two-Year-Old.aspx. По состоянию на 20 июня 2017 г.

7. Nierengarten MB. Безглютеновая диета: не для всех детей. 1 июня 2016 г. Contemp Pediatr. http://www.con Contemporarypediatrics.com/con Contemporary-pediatrics/news/gluten-free-diet-not-all-children?page=0%2C2&trendmd_shared=0. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

8. Holt KA, et al.Яркое будущее: питание, карманный справочник. 4-е изд. Элк-Гроув-Виллидж, штат Иллинойс: Американская педиатрическая академия; 2017.

9. Крамер М.С.,
Какума Р.
Оптимальная продолжительность исключительно грудного вскармливания. Кокрановская база данных Syst Rev .
2012; (8): CD003517.

10. Секция грудного вскармливания.
Грудное вскармливание и употребление грудного молока. Педиатрия .
2012; 129 (3): e827 – e841.

11. Американская академия семейных врачей. Грудное вскармливание, поддержка семейных врачей (документ с изложением позиции).https://www.aafp.org/about/policies/all/breastfeeding-support.html. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

12. Важность кормления детей грудного и раннего возраста и рекомендуемые практики. В: Кормление детей грудного и раннего возраста: образцовая глава для учебников для студентов-медиков и смежных медицинских работников. Женева, Швейцария: Пресса ВОЗ; 2009: 3-5.

13. Тогиас А,
Купер С.Ф.,
Acebal ML,

и другие.
Дополнительное руководство по профилактике аллергии на арахис в Соединенных Штатах: отчет экспертной группы, спонсируемой Национальным институтом аллергии и инфекционных заболеваний. Ann Allergy Asthma Immunol .
2017; 118 (2): 166–173.e7.

14. Maguire JL,
Лебович Г,
Кандасами С,

и другие.;
TARGet Kids! Сотрудничество.
Связь между коровьим молоком и запасами витамина D и железа в раннем детстве. Педиатрия .
2013; 131 (1): e144 – e151.

15. Гринхилл К.
Питание: употребление коровьего молока изменяет запасы витамина D и железа у маленьких детей. Нат Рев Эндокринол .2013; 9 (3): 126.

16. Группа экспертов по комплексным рекомендациям по сердечно-сосудистым заболеваниям и снижению риска у детей и подростков: итоговый отчет. Педиатрия .
2011; 128 (приложение 5): S213 – S256.

17. Дэниэлс С.Р.,
Hassink SG;
Комитет по питанию.
Роль педиатра в первичной профилактике ожирения. Педиатрия .
2015; 136 (1): e275 – e292.

18. Вандерхаут С.М.,
Биркен CS,
Паркина ПК,

и другие.;
TARGet Kids! Сотрудничество.
Связь между процентным содержанием молочного жира, витамином D и z-показателем ИМТ в раннем детстве. Am J Clin Nutr .
2016; 104 (6): 1657–1664.

19. Бек А.Л.,
Хейман М,
Чао С,
Войчицки Дж.
Потребление полножирного молока защищает латиноамериканцев от тяжелого детского ожирения. Пред. Мед. Реп. .
2017; 8: 1–5.

20. Людвиг Д.С.,
Виллетт WC.
Три порции обезжиренного молока в день: рекомендация, основанная на фактах? Педиатр JAMA .2013. 167 (9): 788–789.

21. Ли Г.Дж.,
Биркен CS,
Паркина ПК,

и другие.;
TARGet Kids! Сотрудничество.
Потребление напитков из коровьего молока и уровни витамина D в сыворотке крови в раннем детстве. CMAJ .
2014. 186 (17): 1287–1293.

22. Моренси М.Е.,
Биркен CS,
Лебович Г,

и другие.;
TARGet Kids! Сотрудничество.
Связь между потреблением напитков из коровьего молока и ростом в детстве. Am J Clin Nutr .
2017; 106 (2): 597–602.

23. Хейман М.Б.,
Abrams SA;
Секция гастроэнтерологии, гепатологии и питания; Комитет по питанию.
Фруктовый сок у младенцев, детей и подростков: актуальные рекомендации. Педиатрия .
2017; 139 (6): e20170967.

24. Вос МБ,
Каар JL,
Валлийский JA,

и другие.
Добавленный сахар и риск сердечно-сосудистых заболеваний у детей: научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж .
2017; 135 (19): e1017 – e1034.

25. Малый LI,
Mazza MC,
Lucan SC.
Мифы о питании и советы по здоровому питанию в клинической практике. Ам Фам Врач .
2015; 91 (9): 634–638.

26. Медицинский институт. Нормы потребления энергии, углеводов, клетчатки, жиров, жирных кислот, холестерина, белков и аминокислот с пищей. Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2005.

27. Михаэльсен К.Ф.,
Грир Фр.Белок нуждается в раннем детстве и долгосрочном здоровье. Am J Clin Nutr .
2014; 99 (3): 718С – 722С.

28. Rolland-Cachera MF,
Майо М,
Дехигер М,
Souberbielle JC,
Пено С,
Херкберг С.
Связь питания в раннем возрасте с жировыми отложениями и лептином в сыворотке крови во взрослом возрасте. Инт Дж. Обес (Лондон) .
2013. 37 (8): 1116–1122.

29. Rolland-Cachera MF,
Акрут М,
Пено С.
Потребление питательных веществ в молодом возрасте и риск ожирения. Int J Environ Res Public Health .
2016; 13 (6): E564.

30. van Gijssel RM,
Браун К.В.,
Kiefte-de Jong JC,
Джаддо Фольксваген,
Франко Огайо,
Воортман Т.
Связь между потреблением пищевых волокон в младенчестве и кардиометаболическим здоровьем в школьном возрасте: исследование поколения R. Питательные вещества .
2016; 8 (9): E531.

31. Голден NH,
Abrams SA;
Комитет по питанию.
Оптимизация здоровья костей у детей и подростков. Педиатрия .
2014; 134 (4): e1229 – e1243.

32. Вагнера К.Л.,
Грир FR;
Секция грудного вскармливания Американской академии педиатрии; Комитет по питанию Американской академии педиатрии.
Профилактика рахита и дефицита витамина D у младенцев, детей и подростков [исправление опубликовано в Pediatrics. 2009; 123 (1): 197]. Педиатрия .
2008. 122 (5): 1142–1152.

33. Бейкер Р.Д.,
Грир FR;
Комитет по питанию Американской педиатрической академии.Диагностика и профилактика железодефицитной и железодефицитной анемии у младенцев и детей раннего возраста (0–3 года). Педиатрия .
2010. 126 (5): 1040–1050.

34. Domellöf M,
Бреггер С,
Кампой C,

и другие.;
ESPGHAN Комитет по питанию.
Потребность в железе младенцев и детей ясельного возраста. J Педиатр Гастроэнтерол Нутр .
2014. 58 (1): 119–129.

35. McDonagh MS,
Блазина I,
Дана Т,
Кантор А,
Бугацос К.Скрининг и рутинное добавление железодефицитной анемии: систематический обзор. Педиатрия .
2015; 135 (4): 723–733.

36. Целевая группа превентивных служб США. Железодефицитная анемия у детей раннего возраста: скрининг. Сентябрь 2015 г. https://www.uspreventiveservicestaskforce.org/Page/Document/UpdateSummaryFinal/iron-deficiency-anemia-in-young-children-screening. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

37. Американская академия семейных врачей. Рекомендации клинико-профилактической службы.Железодефицитная анемия. https://www.aafp.org/patient-care/clinical-recommendations/all/iron-deficiency-anemia.html. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

38. Griebler U,
Bruckmüller MU,
Киен С,

и другие.
Влияние потребления коровьего молока на здоровье детей в возрасте до 3 лет: систематический обзор и метаанализ. Nutr общественного здравоохранения .
2016; 19 (2): 293–307.

39. Бьютт Н.Ф.,
Лиса МК,
Брифель РР,

и другие.Потребление питательных веществ младенцами, детьми ясельного и дошкольного возраста в США соответствует или превышает рекомендуемые диетические нормы. J Am Diet Assoc .
2010; 110 (12 доп.): S27 – S37.

40. Хаук Л.
Профилактика аллергии на арахис: рекомендации NIAID. Ам Фам Врач .
2017; 96 (2): 130.

41. Питт Т.Дж.,
Беккер А.Б.,
Чан-Юнг М,

и другие.
Сниженный риск сенсибилизации к арахису после контакта с ним во время грудного вскармливания и раннего введения арахиса. J Allergy Clin Immunol .
2018; 141 (2): 620–625.e1.

42. de Silva D,
Героми М,
Панесар СС,

и другие.;
Группа рекомендаций EAACI по пищевой аллергии и анафилаксии.
Острое и долгосрочное лечение пищевой аллергии: систематический обзор. Аллергия .
2014. 69 (2): 159–167.

43. Береза ​​ЛЛ,
Сомневаюсь А.Е.
Учимся есть: от рождения до 2 лет. Am J Clin Nutr .
2014; 99 (3): 723С – 728С.

44. Savage JS,
Фишер Джо,
Береза ​​LL.
Влияние родителей на пищевое поведение: от зачатия до подросткового возраста. J Law Med Ethics .
2007. 35 (1): 22–34.

45. Williams KE,
Полевой ДГ,
Зайверлинг Л.
Отказ от еды у детей: обзор литературы. Res Dev Disabil .
2010. 31 (3): 625–633.

46. Берч Л.Л., Бернс А.С., Паркер Л., Бернс А; Институт медицины. Политика профилактики ожирения в раннем детстве.Вашингтон, округ Колумбия: Национальная академия прессы; 2011.

47. Galloway AT,
Фиорито Л.М.,
Фрэнсис Л.А.,
Береза ​​LL.
«Доедай свой суп»: контрпродуктивные эффекты принуждения детей есть при приеме пищи и воздействии. Аппетит .
2006. 46 (3): 318–323.

48. Anzman-Frasca S,
Savage JS,
Марини МЭ,
Фишер Джо,
Береза ​​LL.
Повторяющееся воздействие и ассоциативная обусловленность способствуют развитию у детей дошкольного возраста любви к овощам. Аппетит .
2012. 58 (2): 543–553.

49. Phalen JA.
Управление проблемами кормления и расстройствами кормления [опубликованная поправка опубликована в Pediatr Rev. 2014; 35 (11): 496]. Педиатр Ред. .
2013. 34 (12): 549–557.

50. Сильверман А.Х.
Поведенческое управление расстройствами питания в детском возрасте. Энн Нутр Метаб .
2015; 66 (приложение 5): 33–42.

51. Sharp WG,
Фолькерт В.М.,
Скахилл Л,
Маккракен CE,
Макэлханон Б.Систематический обзор и метаанализ интенсивных междисциплинарных вмешательств при педиатрических расстройствах питания: насколько стандартен стандарт помощи? Дж. Педиатр .
2017; 181: 116–124.e4.

52. Орлет Фишер Дж.,
Роллы БЖ,
Береза ​​LL.
Размер укуса у детей и потребление основного блюда больше при употреблении больших порций, чем при приеме порций, соответствующих возрасту или самостоятельно выбранных. Am J Clin Nutr .
2003. 77 (5): 1164–1170.

53.Американская академия педиатрии. Малыш — еда и кормление. https://www.aap.org/en-us/advocacy-and-policy/aap-health-initiatives/HALF-Implementation-Guide/Age-Specific-Content/pages/toddler-food-and-feeding.aspx. По состоянию на 12 февраля 2018 г.

54. Allen RE,
Майерс АЛ.
Питание малышей. Ам Фам Врач .
2006. 74 (9): 1527–1532.

Коровье молоко и дети: Медицинская энциклопедия MedlinePlus

Возможно, вы слышали, что коровье молоко нельзя давать детям младше 1 года.Это потому, что коровье молоко не обеспечивает достаточного количества определенных питательных веществ. Кроме того, вашему ребенку трудно переваривать белки и жиры коровьего молока. Тем не менее, давать коровье молоко детям после 1 года безопасно.

Ребенку 1–2 лет следует пить только цельное молоко. Это потому, что жир в цельном молоке необходим для развития мозга вашего ребенка. После 2 лет дети могут пить обезжиренное молоко или даже обезжиренное молоко, если у них избыточный вес.

У некоторых детей проблемы с употреблением коровьего молока.Например, аллергия на молоко может вызвать:

• Боль или спазмы в животе
• Тошнота и рвота
• Диарея

Сильная аллергия может вызвать кровотечение в кишечнике, которое может привести к анемии. Но только от 1% до 3% детей в возрасте до 1 года страдают аллергией на молоко. Еще реже встречается у детей старше 1–3 лет.

Непереносимость лактозы возникает, когда тонкий кишечник не производит достаточного количества фермента лактазы. Ребенок с непереносимостью лактозы не может переваривать лактозу.Это сахар, содержащийся в молоке и других молочных продуктах. Состояние может вызвать вздутие живота и диарею.

Если у вашего ребенка есть одна из этих проблем, ваш лечащий врач может порекомендовать соевое молоко. Но многие дети, страдающие аллергией на молоко, также страдают аллергией на сою.

Дети обычно перерастают аллергию или непереносимость к 1 году. Но наличие одной пищевой аллергии увеличивает риск возникновения других типов аллергии.

Если ваш ребенок не может есть молочные продукты или сою, поговорите со своим врачом о других вариантах питания, которые помогут вашему ребенку получить достаточно белка и кальция.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует следующее ежедневное количество молочных продуктов для детей и подростков:

• От двух до трех лет: 2 стакана (480 миллилитров)
• От четырех до восьми лет: 2½ стакана (600 миллилитров)
• От девяти до 18 лет: 3 стакана (720 миллилитров)

Одна чашка (240 миллилитров) молочных продуктов равна:

• Одна чашка (240 миллилитров) молока
• Восемь унций (240 миллилитров) йогурта
• Две унции (56 граммов) плавленого американского сыра
• Одна чашка (240 миллилитров) молочного пудинга

Молоко и дети; Аллергия на коровье молоко — дети; Непереносимость лактозы — дети

Groetch M, Sampson HA.Управление пищевой аллергией. В: Leung DYM, Szefler SJ, Bonilla FA, Akdis CA, Sampson HA, ред. Детская аллергия: принципы и практика . 3-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер; 2016: глава 48.

Министерство сельского хозяйства США. Выберите сайт MyPlate.gov. Все о молочной группе. www.choosemyplate.gov/eathealthy/dairy. Обновлено 18 июля 2019 г. Проверено 17 сентября 2019 г.

Обновлено: Neil K. Kaneshiro, MD, MHA, клинический профессор педиатрии, Школа медицины Вашингтонского университета, Сиэтл, Вашингтон.Также рассмотрено Дэвидом Зивом, доктором медицины, MHA, медицинским директором, Брендой Конэуэй, редакционным директором, и A.D.A.M. Редакция.

Как дать ребенку коровье молоко

Не уверены, когда ваш ребенок готов переваривать коровье молоко и как перевести его с грудного молока или смеси? Вот что вам нужно знать.

Примерно в то время, когда дочери Сары Чоу, Серене, исполнился год, она заметила, что многие родители, которых она встретила в группах своих мам, переводили своих детей на коровье молоко , особенно на смеси.Чоу тоже надеялся на это. «Молоко намного дешевле и проще, чем молочные смеси», — говорит она. Но у Серены был недостаточный вес, поэтому она не была уверена, что был правильным шагом .

Официальные инструкции рекомендуют родителям подождать, пока малышам не исполнится 9–12 месяцев, прежде чем давать коровье молоко. До этого он не являлся подходящей заменой грудного молока или смеси . Это потому, что младенцы не готовы его переваривать, и у них может развиться дефицит железа, если они пьют слишком много молока и не едят достаточно богатых железом продуктов, таких как мясо, яйца и обогащенные злаки.Когда младенцы начинают потреблять различные твердые продукты, коровье молоко можно вводить в качестве питательной добавки. Выбор правильного типа молока важен: до двухлетнего возраста рекомендуется пастеризованное гомогенизированное 3,25-процентное молоко (также известное как цельное молоко). «Это период быстрого роста и развития мозга вашего ребенка, и они требуют более высокого содержания калорий и жира», — говорит Джефф Критч, педиатр из Сент-Джонс, штат Нью-Йорк, и председатель комитета по питанию и гастроэнтерологии в больнице. Канадское педиатрическое общество.

Хотя цельное пастеризованное козье молоко можно использовать в качестве альтернативы коровьему молоку, ищите молоко с добавлением витамина D и фолиевой кислоты. Рис, орехи и даже обогащенные соевые напитки не рекомендуются в качестве основного источника молока, потому что они не так питательны, как коровье молоко. Но, по словам Крича, после двух лет переход на коровье молоко с пониженным содержанием жира — это нормально.

Молоко против воды: что должен пить ваш малыш и те «напитки для малышей», которые вы, возможно, видели на рынке как переходное молоко и смеси для придирчивых едоков? не рекомендуются , потому что они в основном сделаны из сухого молока и содержат кукурузный сироп или другие подсластители.В них также больше натрия и меньше белка, чем в молоке.

Если вы начинаете давать коровье молоко в возрасте от 9 до 12 месяцев, можно использовать бутылку или поильную чашку. Но если вашему ребенку больше года, врачи рекомендуют предлагать молоко в обычной чашке вместе с едой и закусками. Использование чашки поможет им научиться пить и будет способствовать развитию здоровых щек, костей и челюстей, не говоря уже о здоровых зубах.

Малыши, привязанные к бутылочкам и стаканчикам, могут пить больше молока, чем им нужно.Эксперты подчеркивают, что важно ограничивать количество молока, которое вы даете ребенку каждый день. Critch рекомендует малышам этого возраста получать максимум 750 миллилитров в день, чтобы не снижать потребление других питательных продуктов.

Но не каждый младенец любит пить молоко. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, могут медленнее полюбить это, и это нормально — грудное вскармливание по-прежнему поощряется до двух лет или до тех пор, пока мама и ребенок хотят продолжать. Авен Пойнтер, педиатр из Лэнгли, Британская Колумбия, президент педиатрического общества Британской Колумбии, рекомендует начинать переход с постепенного употребления коровьего молока.«Как и любую другую пищу, ее нельзя принимать сразу», — говорит она. Она предлагает смешивать его с более привычным молоком, таким как смесь или сцеженное грудное молоко, постепенно увеличивая долю коровьего молока с течением времени.

Если у вашего ребенка проблемы с дыханием, рвота или крапивница через несколько минут или пару часов после употребления молока или молочных продуктов, может иметь аллергию. . В тяжелых случаях, например, когда ваш ребенок не может нормально дышать или когда задействовано более одной системы в организме (например, крапивница и рвота вместе взятые), звоните 911 или сразу же отправляйтесь в больницу.Отсроченные аллергические реакции могут быть более легкими, но также включать рвоту, диарею, запор и сыпь. В любом случае обратитесь к врачу. Аллергия на молоко обычно не развивается у детей в возрасте старше одного года, поэтому у большинства младенцев были бы признаки аллергии в ответ на определенные смеси или потребление молока мамой во время грудного вскармливания, но у детей эта проблема может развиться позже.

В этих случаях, вместо перехода на молоко, младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, могли бы попробовать смесь на основе сои в качестве альтернативы, в то время как младенцам, находящимся на грудном вскармливании, вероятно, было бы рекомендовано продолжать кормить грудью.Однако у некоторых детей, страдающих аллергией на молоко, также есть проблемы с соей. В этой ситуации вам, вероятно, придется перейти на гидролизованную смесь, что означает, что молочный белок был полностью расщеплен, и организм вашего ребенка не распознает в нем угрозу. Также стоит обратиться к диетологу.

Чоу пришлось ждать, пока Серена наберет здоровый вес, примерно в 14 месяцев, прежде чем по совету диетолога перевести ее на коровье молоко. Для начала ей сказали дать ребенку чашку с едой и убедиться, что она не является ее основным источником питания.Это было на удивление легко. «С ее стороны не было драки!» — говорит Чоу. «Нам повезло, что она не разборчива по вкусу».

Подробнее:
Действительно ли заменители молока вредны для здоровья детей?
10 неправильных сведений о детском питании, которые ваш врач сказал вам

Молоко или альтернативы для малышей

детское питание непросто.Мы можем помочь.

Загрузите наше руководство

Загрузите наше руководство по детскому питанию

Детям, вскармливаемым смесями, рекомендуется переходить на молоко в возрасте 1 года, в то время как дети, находящиеся на грудном вскармливании, могут продолжать пить грудное молоко до тех пор, пока оно доступно. Добавляйте молоко в чашку, а не в бутылку. Когда вашему ребенку исполнится 1 год, предлагайте все жидкости в чашке, а не в бутылке.Начните дарить чашку с водой примерно в 6 месяцев, чтобы дать ребенку достаточно времени, чтобы попрактиковаться в этом новом навыке до его первого дня рождения.

Итак, какая альтернатива молоку или молоку лучше? Существует множество вариантов, и вам следует взвесить все за и против каждого с лечащим врачом вашего ребенка в зависимости от возраста, веса и любой потенциальной пищевой чувствительности вашего малыша. Вот наиболее распространенные виды молока и его заменители, доступные сегодня семьям:

Цельное коровье молоко — Цельное коровье молоко, если оно входит в состав разнообразных пищевых продуктов, может поддерживать рост и развитие детей старше 1 года и рекомендовано Американской академией педиатрии в качестве замены смеси в этом возрасте.Он содержит около 150 калорий на 8 унций и является хорошим источником кальция, белка, жира и витаминов A и D. Если лечащий врач вашего ребенка не беспокоится о ожирении, выбирайте цельное коровье молоко, а не коровье молоко с пониженным содержанием жира (например, 1 % или 2% молока), пока вашему ребенку не исполнится 2 года.

Грудное молоко — AAP рекомендует младенцам продолжать грудное вскармливание до своего первого дня рождения, в то время как Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует кормить грудью как минимум до двухлетнего возраста.Поэтому, если ваш малыш по-прежнему кормит грудью 3-4 раза в день, вам не нужно добавлять коровье молоко в его рацион сразу после 12 месяцев. В конце концов, грудное молоко имеет более высокое содержание жира, чем цельное коровье молоко (для поддержки развития мозга), а питательные вещества в грудном молоке значительно более биодоступны, чем в коровьем молоке (что означает, что наш организм может лучше усваивать и использовать эти питательные вещества), поскольку оно видоспецифичный. Так что, если вы все еще кормите грудью, не беспокойтесь о молоке! У вашего малыша все в порядке. Однако, если вы предлагаете грудное молоко в бутылке, попробуйте предложить его в чашке.). Если ваш ребенок кормит грудью только один или два раза в день, то может потребоваться немного коровьего молока или другого напитка (см. Ниже). Не стесняйтесь обсудить это с врачом вашего малыша или тренером Happy Family!

Детские смеси — Молоко для малышей или переходное молоко обогащено витамином D, железом, ДГК и другими полезными жирами, а также клетчаткой (в некоторых случаях полезными пребиотическими волокнами) и содержит меньше сахара, чем коровье молоко. Эти дополнительные питательные вещества могут быть важны даже для малышей, уже соблюдающих сбалансированную диету, и могут быть хорошим вариантом вместо коровьего молока для тех, кто не кормит грудью.

Соевое молоко — Для людей с чувствительностью или непереносимостью молочных продуктов соевое молоко обеспечивает подрастающего малыша достаточным количеством калорий и белка. Ищите несладкое соевое молоко, обогащенное кальцием и витамином D.

Важно отметить, что примерно 40% детей, страдающих аллергией на коровье молоко, также имеют аллергию на соевое молоко, поэтому соевое молоко и соевые смеси для младенцев рекомендуются для детей только при определенных обстоятельствах.

Рисовое молоко — Дети, страдающие аллергией как на коровье, так и на соевое молоко или соблюдающие вегетарианскую или веганскую диету, часто обращаются к рисовому молоку, но это может быть не лучшим выбором для вашего растущего малыша, поскольку в нем мало белка, жира, калорий, витаминов и минералы, чем другие молочные альтернативы.. Если вы решите использовать рисовое молоко, выберите несладкие версии, обогащенные кальцием и витамином D, и убедитесь, что в рацион вашего малыша входят другие источники белка, полезных жиров, витаминов и минералов

Миндальное молоко — Миндальное молоко, как и рисовое молоко, имеет низкое содержание белка и жира по сравнению с уникальными потребностями в питательных веществах младшего возраста и поэтому может быть не лучшим выбором в качестве альтернативы молоку. Если вы решите использовать миндальное молоко, выберите несладкие версии, обогащенные кальцием и витамином D, и убедитесь, что в рационе вашего малыша есть другие источники белка и полезных жиров.

Конопляное молоко — Несладкое конопляное молоко может быть питательной частью рациона вашего малыша только в сочетании с разнообразными цельными, богатыми питательными веществами продуктами, потому что конопляное молоко содержит многие из тех же питательных веществ, которые содержатся в коровьем молоке, но в меньшем количестве.

Козье молоко — Хотя козье молоко действительно содержит больше кальция, B6, витамина A и калия, чем коровье молоко, в нем не хватает фолиевой кислоты и B12. Поэтому, если козье молоко является вашим основным выбором, важно принимать добавки с фолиевой кислотой и B12 или выбирать обогащенное козье молоко в качестве адекватной альтернативы коровьему молоку.

Если вы предлагаете коровье молоко, придерживайтесь цельного молока с 1 до 2 лет

Цельное молоко обеспечивает полный молочный жир, необходимый для развития мозга вашего малыша. Обезжиренное или обезжиренное молоко обеспечивает слишком высокую концентрацию белка и минералов, и его не следует давать младенцам или детям младше 2 лет, если только по указанию врача вашего ребенка.

Налейте молоко в чашку, а не в бутылку

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, предлагайте все жидкости в чашке, а не в бутылке.Начните дарить чашку с водой примерно в 6 месяцев, чтобы дать ребенку достаточно времени, чтобы попрактиковаться в этом новом навыке до его первого дня рождения.

Для получения дополнительной информации о создании чашек см. «Плюсы и минусы» чашек, поильников и соломинок для младенцев и детей ясельного возраста.

Эксперимент с температурой молока

Если ваш ребенок привык пить подогретую смесь или грудное молоко комнатной температуры, переход на ледяное молоко может оказаться трудным. Начните с подогретого молока и постепенно переходите к более прохладному, пока ваш малыш не научится пить его прямо из холодильника.

Попробуйте смешать молоко с детской смесью или грудным молоком

Если изменение вкуса молока слишком сильно для вашего малыша, попробуйте добавить несколько унций грудного молока или смеси к одной или двум унциям цельного коровьего молока или молочной альтернативы по вашему выбору. По мере того, как ваш малыш будет чувствовать себя более комфортно, постепенно уменьшайте процентное содержание смеси или грудного молока, пока вы не будете предлагать только молоко (или альтернативу молоку).

При необходимости упростите переход, превратив молоко в продукты, которые нравятся вашему ребенку

Если ваш малыш не любит молоко, попробуйте добавить его в смузи из свежих фруктов, горячие цельнозерновые хлопья (используйте молоко вместо воды для приготовления), взбейте яичницу и омлеты и разомните сладкий или обычный картофель.

Продолжать предлагать другие продукты, богатые кальцием и витамином D

Предлагайте много сыра, простой йогурт, творог, бобы, морепродукты, а также обогащенный хлеб и крупы. Апельсиновый сок, обогащенный кальцием и витамином D, доступен в магазинах, но ограничьте потребление сока малышом не более 4-6 унций в день, если оно вообще есть.

Ограничьте свой малыш до 24 унций цельного молока в день

Исследования показывают, что у детей ясельного возраста, которые выпивают более 24 унций коровьего молока в день, наблюдается более высокий уровень дефицита железа, поскольку коровье молоко может препятствовать усвоению железа.Кроме того, из-за слишком большого количества молока животик вашего малыша будет слишком полным, чтобы есть все остальные полезные продукты, которые вы сейчас даете в течение дня.

Хотя молочный жир необходим для развития мозга, малыши получают много калорий из продуктов, таких как белки, зерновые, овощи и фрукты, которые также содержат все виды других витаминов и минералов. Таким образом, ему нужно 2-3 небольших стакана молока в день, в отличие от 3-4 бутылочек грудного молока или смеси, которые он пил.

Проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего малыша

Поговорите с лечащим врачом вашего ребенка, если у вашего ребенка избыточный вес или у вас есть семейная история ожирения, высокого кровяного давления или сердечных заболеваний.Если рост вашего ребенка превышает 95 процентилей, переход на 2% -ное молоко в его первый день рождения может быть лучшим выбором.

Если у вашего ребенка чувствительность к молочным продуктам или сои, поговорите со своим врачом о том, какой тип молока следует вводить в первую очередь. И не волнуйтесь — многие младенцы перерастают непереносимость молока или соевого белка к своему первому дню рождения. Вы и педиатр вашего ребенка можете составить план того, какие соевые и молочные продукты следует повторно вводить, а также плюсы и минусы каждого типа молока.

Если ваша семья не ест молочные продукты или ваш ребенок не может или не может адаптироваться к коровьему молоку

Коровье молоко — это легкая система доставки кальция, белка, жира и, если оно обогащено, витамина D, но оно может не подходить для вашего ребенка (или вас).В противном случае для вашего ребенка будет особенно важно есть питательные продукты с высоким содержанием этих питательных веществ, особенно рыбу (сардины с костями и лосось, в частности), нежирное мясо, яйца, бобовые (фасоль), темно-зеленые листовые овощи и, если допустимо, йогурт, творог и сыр.

При выборе заменителя молока отдавайте предпочтение несладким сортам молока

Сахар часто добавляют в соевое, рисовое, конопляное и миндальное молоко. Хотя он увеличивает потребление калорий (в лучшую или в худшую сторону), он не обеспечивает питательной ценности, а повышенное потребление сахара может повлиять на склонность вашего ребенка к сладкому.Поскольку вкусовые предпочтения в настоящее время развиваются (и ни один ребенок не нуждается в помощи, чтобы полюбить сладкое!), Лучше по возможности ограничить добавление сахара. Остерегайтесь «оригинальных» ароматизаторов, так как они часто содержат сахар; вместо этого ищите «несладкие» заявления.

Какой тип молока лучше всего подходит для малышей?

Какое молоко лучше всего подходит для малышей? Выяснить!
нажмите, чтобы твитнуть

Независимо от того, являетесь ли вы родителем, бабушкой или дедушкой или другим взрослым, ухаживающим за малышом, может быть непонятно, какое молоко лучше всего давать.Вот варианты:

• Цельное коровье молоко (3,25% молочного жира) и цельное пастеризованное козье молоко, обогащенное витамином D и фолиевой кислотой, являются единственными подходящими видами молока или заменителями молока для детей младше двух лет.
• После двухлетнего возраста обогащенный соевый напиток можно употреблять в качестве альтернативы коровьему молоку.
• Такие продукты, как миндаль, кокос, рис, конопля и другие напитки на растительной основе, не содержат достаточного количества белков и жиров для удовлетворения потребностей растущего малыша.
• Хотя обогащенный миндальный напиток и другие напитки на растительной основе можно предлагать после двухлетнего возраста, они не считаются альтернативой коровьему молоку в соответствии с нашими национальными рекомендациями по здоровому питанию. ¹

Цельное коровье молоко — единственный вариант молока для моего ребенка 1-2 лет?

В чем разница между коровьим молоком и миндальным «молоком»?

Молоко коровье

Коровье молоко — отличный источник кальция, белка и многих других важных питательных веществ.Цельное пастеризованное коровье молоко (3,25% молочного жира) можно вводить, когда ребенку от 9 до 12 месяцев, и он ест разнообразную пищу с высоким содержанием железа. ² Малышам нужна энергия для роста, поэтому продолжайте предлагать им цельное молоко до двухлетнего возраста. Вы можете перейти на молоко с пониженным содержанием жира (2% или менее) после двухлетнего возраста. ²

Миндальное «молоко»

Миндальное «молоко» можно купить подслащенным, несладким и ароматизированным. Это не лучший вариант молока для детей младше двух лет из-за низкого содержания белка и жира.

А как насчет домашнего миндального «молока»?

Любой домашний ореховый напиток, такой как миндальное «молоко», также содержит мало белков и жиров, как и коммерческие продукты. Он также не обогащен кальцием и витамином D. Многие рецепты также содержат добавленный сахар. Это не лучший вариант молока для детей младше двух лет.

* Важно отметить, что напитки на растительной основе не называют молоком (например, миндальным молоком), потому что они не являются полноценной альтернативой молоку. ¹ Вот почему они называются напитками или напитками (например, миндальным напитком или миндальным напитком).

В чем разница между коровьим молоком, козьим молоком и другими растительными напитками?

Козье молоко

Козье молоко содержит такое же количество белка, кальция и витамина А, как и коровье молоко. Он также содержит такое же количество лактозы, как и коровье молоко. Козье молоко не рекомендуется детям младше девяти месяцев. Когда оно цельное, пастеризованное и обогащенное витамином D и фолиевой кислотой, его можно использовать в качестве альтернативы коровьему молоку для детей младше двух лет. ² Обратите внимание, что обычно, если у ребенка аллергия на коровье молоко, у него также будет аллергия на козье молоко.

Соевый напиток

Соевый напиток содержит такое же количество белка, как и коровье молоко. Его можно купить подслащенным, несладким и ароматизированным. Это не лучшая альтернатива молоку для детей младше двух лет из-за низкого содержания жира. ²

Кокосовые напитки

На рынке представлено много видов кокосовых напитков, включая кокосовую воду, кокосовый сок, кокосовое «молоко» и кокосовые сливки.Кокосовые напитки не рекомендуются в качестве альтернативы молоку для детей младше двух лет из-за низкого содержания в них белка. ²

Рисовый напиток

Рисовый напиток обычно изготавливается из коричневого риса и может быть подслащенным и / или ароматизированным. Это не лучшая альтернатива молоку для детей младше двух лет из-за низкого содержания белка и жира. ²

Напиток из конопли

Напиток из конопли производится из семян конопли и может быть подслащен и / или ароматизирован.Конопляный напиток не является хорошей альтернативой молоку для детей младше двух лет из-за низкого содержания белка и жира. ²

Совершенно очевидно, что не все виды молока созданы одинаковыми! Для получения дополнительной информации о различиях в пищевой ценности коровьего молока и его заменителей, таких как миндальное «молоко», взгляните на эту сравнительную таблицу.

Что делать, если мой ребенок не может пить молоко?

Если у вашего ребенка проявляются симптомы непереносимости лактозы, он, скорее всего, все еще может включать молоко.Тем не менее, если есть аллергия на молоко или ваш ребенок не может пить молоко по другим причинам, вы все равно сможете получать достаточное количество питания с дополнительными инструкциями. Обратитесь к диетологу Британской Колумбии, позвонив в HealthLink BC по телефону 8-1-1 или найдя диетолога в вашем районе.

Цельное коровье молоко какой марки следует давать моему ребенку?

Хотите знать, какую марку цельного коровьего молока давать вашему ребенку? Все марки цельного коровьего молока, которые можно купить в продуктовом магазине, будут содержать питательные вещества, необходимые вашему ребенку из его молока.Будь то органическое или обычное молоко, в Канаде самые высокие стандарты производства молока в мире. Узнайте больше о том, как найти канадское молоко здесь.

Все ли заменители молока обогащены?

В Канаде, согласно закону об обогащении напитков на растительной основе, производители должны обогащать миндальное «молоко» и другие напитки на растительной основе следующими шестью питательными веществами: витаминами A, D и B12, рибофлавином, кальцием и цинком. Производители также могут добавить дополнительные питательные вещества.В то время как обогащенные напитки, производимые в Канаде, обычно соответствуют этим требованиям, многие импортные напитки нет. Проверьте этикетку продукта, чтобы узнать, какие питательные вещества он содержит, и проконсультируйтесь с диетологом, который поможет вам найти источники питания для недостающих питательных веществ (если применимо).

Итог:

Совершенно очевидно, что когда дело доходит до малышей, не все альтернативы молоку и молоку одинаковы. Выбирайте цельное пастеризованное коровье молоко (3,25% молочного жира) или цельное пастеризованное козье молоко, обогащенное витамином D и фолиевой кислотой, когда выбираете молоко для ребенка 1-2 лет.Это поможет вам обеспечить вашего малыша питанием, необходимым для того, чтобы он делал то, что у него получается лучше всего: проявлять любопытство, быть глупым и получать удовольствие!

Обновлено в декабре 2018 г.

Ссылки

1. Министерство здравоохранения Канады.