симптомы, признаки, лечение у детей и взрослых
Авитаминоз (гиповитаминоз) – дефицит в организме человека одного витамина или группы витаминов. Симптоматика патологии зависит от конкретной формы заболевания, диагностированной у пациента. Наиболее распространенными признаками витаминной недостаточности остаются быстрая утомляемость, сонливость, раздражительность, утрата аппетита. Гиповитаминозы характерны для детей и пациентов старшей возрастной группы (от 65 лет).
Этиология заболевания
Основной причиной авитаминоза становится несбалансированная диета пациента. Отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов, муки грубого помола, нешлифованных круп приводит к недостаточному поступлению витаминов в организм ребенка или взрослого. Аналогичным образом на состояние пациентов влияет нарушение соотношения жиров, белков и углеводов в употребляемых блюдах.
Признаки авитаминоза могут проявиться у пациентов, которые неправильно хранят продукты или готовят пищу. Ошибки в термической обработке мяса и овощей могут привести к разрушению содержащихся в них витаминов. Многие ягоды и фрукты нельзя замораживать, поскольку это приводит к утрате ими всех полезных свойств.
Авитаминоз может развиться у детей и взрослых на фоне повышенных физических нагрузок и постоянных стрессов. Не лучшим образом на витаминном балансе организма сказывается проживание в неблагоприятных климатических условиях. Так, суточная доза витаминов, необходимых жителям Крайнего Севера, на 60% выше средней по стране.
Витаминная недостаточность может стать следствием диагностированной у пациента патологии. При поражениях ЖКТ часто нарушается всасыванием витаминов в кишечнике. Гиповитаминозы развиваются на фоне приема некоторых медикаментов (антибиотиков, антикоагулянтов).
Симптоматика патологии
Симптомы авитаминоза зависят от нескольких факторов. Основным становится группа витамина, дефицит которого наблюдается в организме человека. Существенное влияние на клиническую картину патологии оказывают форма гиповитаминоза (легкая, средняя, тяжелая) и возраст пациента.
Общими признаками всех типов авитаминозов становятся:
- сниженный аппетит;
- повышенная утомляемость;
- сонливость;
- раздражительность;
- приступы тошноты.
Первые признаки патологии проявляются при значительном недостатке витамина в рационе ребенка или взрослого.
Дефицитный витамин |
Симптоматика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
У вас появились симптомы авитаминоза?
Точно диагностировать заболевание может только врач.
Не откладывайте консультацию — позвоните по телефону
+7 (495) 775-73-60
Диагностика гиповитаминозов
Симптомы авитаминоза требуют немедленного обращения к гастроэнтерологу. Врач проводит физикальный осмотр пациента и собирает информацию для анамнеза. Проявления патологии специфичны, поэтому постановка диагноза в большинстве случаев не вызывает затруднений.
Анализ биоматериалов пациента в лабораторных условиях позволяет оценить степень витаминной недостаточности и выявить патологии, которые могли стать ее причиной.
Дополнительные консультации с врачами назначаются пациенту при наличии хронических патологий или прохождении лечения препаратами, вызывающими витаминную недостаточность. Гастроэнтеролог учитывает назначения коллег при выработке терапевтического курса для ребенка или взрослого.
Лечение патологии
Основная цель терапии – поступление в организм пациента недостающих витаминов. Лечение авитаминоза базируется на разработке соответствующей диеты. Вещества, получаемые человеком из пищи, быстро всасываются в кишечнике. Оптимально подобранный рацион включает в себя разные группы питательных элементов, которые участвуют в обменных процессах. Их присутствие в употребляемых блюдах ускоряет выздоровление пациента.
Медикаментозный курс включает пероральный прием поливитаминных препаратов. Гиповитаминозы тяжелой формы лечатся посредством инъекций. Монопрепараты редко используются при лечении витаминной недостаточности. Авитаминозы сопровождаются нарушением баланса нескольких групп витаминов в организме человека. Поливитаминные комплексы способствуют быстрому решению этой проблемы. Отказ от них возможен при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов препарата пациентом.
Прогноз и профилактические меры
Своевременное лечение гиповитаминозов позволяет рассчитывать на полное выздоровление пациента. Благоприятный прогноз формируется при умеренной витаминной недостаточности и нормализации рациона ребенка или взрослого. Тяжелые формы авитаминозов не всегда позволяют восстановить нормальную работу отдельных систем организма. Дефицит витаминов в запущенном виде может привести к летальному исходу.
Профилактика патологии основана на сбалансированной диете. Признаки авитаминоза не проявятся у детей и взрослых при систематическом употреблении достаточного количество овощей, фруктов, зелени. Осенью и зимой следует включать в рацион свежевыжатые соки, цитрусовые и квашеную капусту.
Вопросы и ответы
Чем опасны авитаминозы?
Длительный дисбаланс витаминов в организме может привести к тяжелым последствиям: угнетению деятельности отдельных систем организма или полиорганной недостаточности. Поэтому лечение гиповитаминозов необходимо проводить после консультации с гастроэнтерологом.
Почему самостоятельный прием витаминов пациентом не позволяет вылечить авитаминоз?
Прием поливитаминных комплексов без назначения врача может навредить пациенту. Результаты лабораторных анализов позволяют установить, какие витамины необходимы ребенку или взрослому. На основании этих данных гастроэнтеролог рассчитывает суточную дозировку препаратов. Её нарушение в ходе самостоятельного приема витаминов может привести к острым аллергическим реакциям.
Авитаминоз у детей
Авитаминоз у детей
Весенний авитаминоз — отсутствие или недостаток витаминов – является самым распространенным заболеванием. В это время года запас витаминов, как правило, израсходован, а поступление их с продуктами питания существенно снижается. Наиболее подвержены подобным состояниям дети.
Авитаминоз наблюдается у детей часто болеющих простудными заболеваниями, аллергиков. При недостаточном поступлении витаминов с пищей симптомы авитаминоза будут иметь ряд особенностей, так как функции каждого витамина в организме имеют свою специфику.
Симптомы авитаминоза у детей
Среди всех видов авитаминозов самыми распространенными считаются следующие виды патологии: дефицит витамина А (ретинола), витамина В1 (тиамина), витамина В2 (рибофлавина), витамина Д (кальциферола), витамина С (аскорбиновой кислоты).
Гиповитаминоз А Витамин А относится к жирорастворимым витаминам. Его основная функция заключается в поддержании нормальной структуры кожных покровов и слизистых оболочек. Витамин А необходим также для обеспечения обменных процессов в органах зрения, он входит в состав зрительных пигментов и отвечает за сумеречное зрение. Симптомы авитаминоза у детей, вызванные недостатком ретинола чаще всего отмечаются у школьников и проявляются сухостью кожи, появлением трещин на подошвах и подушечках пальцев, формированием зудящих образований серого цвета в области локтей, коленей, живота, ягодиц. Кожа детей шелушится, могут выпадать волосы, появляться воспалительные заболевания глаз, поражаться оболочки глаза.
Гиповитаминоз В1 Симптомы авитаминоза у детей, связанные с недостаточным поступлением с пищей витамина В1, сопровождаются задержкой роста, снижением аппетита, страдает также память, нарушается сон, появляется слабость.
Гиповитаминоз В2 При недостаточном поступлении с пищей рибофлавина у ребенка могут появиться видимые при осмотре сосуды на глазном яблоке, а также заболевания слизистых оболочек, языка и губ (стоматит, хейлит, глоссит). У детей наблюдается выпадение волос, появляются розовые угри на коже.
Гиповитаминоз С У детей авитаминоз и гиповитаминоз витамина С может стать причиной развития цинги, имеющей ряд особенностей и носящей особое название – болезнь Меллера-Барлова, которая характеризуется нарушение формирования костей скелета. Подобный авитаминоз часто становится следствием однообразного питания, богатого углеводами. Этот тип авитаминоза сочетается с дефицитом никотиновой кислоты, для него характерны слабость, повышенная утомляемость, потеря аппетита, кровоточивость и воспаление десен, кровоизлияния в полость рта, появление синяков. Язвенные поражения слизистой оболочки ротовой полости, как правило, отсутствуют.
Гиповитаминоз Д Витамин Д принимает участие в процессах образования костной ткани, при его недостаточном поступлении с пищей у детей наблюдается кариес, размягчение костей скелета, ребенок подвержен травмам, у него могут наблюдаться мышечные судороги, мышечная слабость. Рахит может стать причиной отставания ребенка в умственном и физическом развитии.
Лечение авитаминоза у детей
Лечение авитаминоза у детей зависит от особенностей патологического состояния, а именно от группы витаминов, дефицит которых наблюдается в ежедневном рационе ребенка.
При недостаточном поступлении в организм витамина А лечение проводится после осмотра врача. Внутрь или внутримышечно назначается препарат ретинола ацетата в возрастных дозировках. Также врачи рекомендуют соблюдать диету, богатую витамином А — обогатить рацион ребенка молочными продуктами, яйцом, шпинатом, зеленым луком, морепродуктами, печенью, морковью, абрикосами, персиками.
При дефиците витаминов группы В детям могут быть назначены комплексные препараты, содержащие эти витамины, в виде инъекций или в виде таблеток (драже). При недостатке витамина В2 курс лечения может составлять один месяц. Комплексная терапия также предполагает прием витаминов В1, РР и С.
Диета в этом случае должна состоять не только из мясных и молочных продуктов, улучшающих усвоение рибофлавина, но и содержать пивные дрожжи, субпродукты, неочищенный рис и муку грубого помола – продукты богатые витамином В1.
Лечение у детей авитаминоза, вызванного дефицитом витамина С должно сопровождаться введением аскорбиновой кислоты в виде инъекций. Кроме того рекомендуется употребление отваров из плодов шиповника. Диета подразумевает в этом случае полноценный рацион, богатый овощами и фруктами.
Лечение авитаминоза Д у детей проводится под постоянным наблюдением врача, так как высокие дозировки витамина не менее опасны, чем дефицит.
В рацион ребенка добавляют жирные сорта рыбы, яичный желток, печень, молочные продукты. Детям важно больше бывать на свежем воздухе и принимать солнечные ванны.
В заключение следует сказать, что авитаминоз у детей является довольно серьезной проблемой, требующей точной постановки диагноза и своевременного лечения для того, чтобы избежать осложнений и помочь в формировании растущего организма в целом. При этом для ребенка очень важны обеспечение здорового питания и здоровый образ жизни.
Своевременное обращение за консультацией к врачу-педиатру медицинского центра «ВИТА» избавит вас от сомнений и переживаний по поводу состояния здоровья вашего малыша в период весеннего авитаминоза.
За консультацией к педиатру вы можете обращаться с 9:00 до 22:00 по адресу:
г. Мончегорск, ул. Строительная, 22.
На прием можно записаться по телефонам:
8 (815 36) 7-40-10; 8 (909) 557-47-57.
Авитаминоз — симптомы, причины, диагностика лечение
Внимание!
Информация в статье является справочной и не может использоваться для самодиагностики и самолечения.
При обнаружении у себя симптомов заболевания обращайтесь к Вашему лечащему врачу.
Содержание
Авитаминоз – это патологическое состояние, возникающее при полном отсутствии в человеческом организме определенного витамина.
Нехватка нескольких витаминов сразу именуется поливитаминозом. Эти состояния приводят к выраженному ухудшению здоровья.
Еще выделяется другое состояние – гиповитаминоз, который возникает при недостаточном усвоении витаминов или недостатке
поступления этих веществ сравнительно с их расходованием. Он характеризуется нехваткой этих веществ (его полного отсутствия в организме не возникает).
Авитаминоз – понятие, получившее широкое употребление. Неспециалисты его трактуют шире по сравнению с тем, что в этот термин вкладывают медицинские работники.
В медицине различают два болезненных состояния: авитаминоз при полном отсутствии какого-либо витамина, а также гиповитаминоз при недостатке этого вещества.
Обычные люди не различают эти понятия, именуя любую степень недостатка витаминов авитаминозом. Сейчас полное отсутствие этих веществ практически не встречается.
В обычной жизни все сталкиваются с гиповитаминозом.
Витамины — что это?
Витаминами называют низкомолекулярные вещества, органического происхождения. Их относят вместе с микроэлементами к группе микронутриентов.
Они жизненно необходимы для функционирования человеческого организма. Низкомолекулярные комплексы проявляют химическую нестойкость.
Большинство из этих соединений легко разрушается.
Они быстро распадаются при нагревании или окисляются при контакте кислородом в воздушной среде. Витамины принимают во всех обменных процессах.
Их недостаток ведет к нарушению метаболизма. Вследствие этого развиваются серьёзные заболевания. Существует несколько путей попадания витаминов в организм:
- с потребляемыми пищевыми продуктами;
- синтезируется микрофлорой кишечника;
- врабатывается кожным покровом под действием ультрафиолетовых лучей.
Все витамины принимают участие в катализе биохимических реакций. Они участвуют в производстве организмом ферментов и гормонов.
Эти вещества регулируют различные биохимические процессы. Витамины подразделяют на жирорастворимые — A, E, D, K, а также водорастворимые — C и вся группа B.
Жирорастворимые вещества скапливаются в жировой ткани и печени. Водорастворимые вещества организм не запасает, а при избыточном поступлении выводит с мочой.
Поэтому гиповитаминоз водорастворимых витаминов встречается часто, а жирорастворимых — редко. Зато гипервитаминоз последних выявляют довольно часто.
Симптомы авитаминоза
Клинические проявления гиповитаминозов определяются тем, какого из витаминов не хватает в организме.
Витамин A (ретинол)
Дефицит этого витамина проявляется офтальмологическими и дерматологическими расстройствами. Плохо воспринимается яркий дневной свет.
Поражается конъюнктивальная оболочка. У больных с гиповитаминозом развивается конъюнктивит. Выявляют патологию роговицы.
Она становится мягкой и легко подвергается перфорации. Кожа высушивается и растрескивается. В ее глубокие слои легко проникает инфекция.
У пациентов появляются различные гнойничковые поражения кожи. При недостатке ретинола повышается возможность развития патологий дыхательных путей – бронхитов, ринитов и других поражений.
Витамина B1 (тиамин)
Дефицит этого вещества проявляется симтомокомплексом, получившим наименование болезни бери-бери. Для него характерны следующие неврологические расстройства:
- головная боль;
- повышенная утомляемость;
- шаткость при ходьбе;
- быстрая умственная истощаемость;
- тошнота;
- ощущения покалывания на коже;
- общая слабость;
- онемение конечностей.
Пациентов беспокоит боль в проекции сердца, тахикардия. Возможны запоры, реже возникают другие проявления.
Витамин B2 (рибофлавин)
При дефиците этого вещества поражаются ткани губ. Они растрескиваются преимущественно в уголках рта.
Воспаляется слизистая во рту, развивается стоматит. Обнаруживается набухание и болезненность языка.
Появляется выраженная сухость кожи. Она становится утолщенной и грубой, затем покрывается чешуйками.
В тяжелых случаях развивается себорейный дерматит.
Со стороны органов зрения выявляют: конъюнктивит, слезотечение светобоязнь.
При выраженном недостатке рибофлавина появляется ощущение «бегания мурашек», жгучая боль в мышцах, мышечная слабость, судороги, анемия. Возможно похудание.
Витамин B6 (пиридоксин)
Для дефицита этого соединения характерны кожные и неврологические расстройства. В начальной фазе появляются:
- быстрая утомляемость;
- рассеянность;
- общая слабость;
- заторможенность.
Часто возникают сухость кожи, себорейный дерматоз на волосистой части головы, лице и шее. У больного появляется покраснение поверхности языка.
Обнаруживаются трещинки в уголках рта. В далеко зашедших случаях выявляют признаки полинейропатии – ощущение покалывания или онемения в кистях и стопах.
У взрослых пациентов развивается анемия, а у детей возникают судороги.
Витамин B12 (цианокобаламин)
Его дефицит проявляется анемией. У пациента наблюдаются следующие симптомы: слабость, тахикардия, головокружение, бледность кожи, одышка, шум в ушах.
Выявляют воспаление слизистой и жжение языка. На коже образовываются покраснения. Появляется бессонница. Снижается аппетита.
Со стороны пищеварения – расстройство желудка и боль в животе. При длительном течении гиповитаминоза развивается энцефалопатия, периферические параличи и остеопороз.
Отмечается похудание, боль в мышцах.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Его дефицит известен с давних времен. Он известен под названием цинга. Она имеет характерные признаки – покраснение, рыхлость, отёчность дёсен.
Они кровоточат, на слизистой появляются незаживающие язвы. При тяжелом течении выпадают зубы.
Больной отмечает мышечную слабость и болезненность в ногах при ходьбе. Возникает хромота. На коже появляются множественные синяки.
Возможны кровоизлияния в мягкие ткани. На фоне дефицита аскорбиновой кислоты тяжелее протекают любые соматические заболевания.
Витамин D (кальциферол)
Дефицит этого вещества вызывает у малышей рахит. У детей наблюдается деформация костей. У взрослых недостаток ведет к изменениям в костной ткани.
В пожилом возрасте возникает остеопороз. Старики страдают от тяжелых переломов. Этим поражениям сопутствуют:
- слабость;
- мышечные судороги в руках и ногах;
- снижение веса;
- быстрая утомляемость;
- повышенная потливость на шее и лице;
- бессонница;
- отсутствие аппетита.
У больного снижается иммунитет. Выявляется нарушение работы почек и пищеварительного тракта. Возможно появление депрессии.
Витамин Е (токоферол)
Его выраженный недостаток вызывает распад эритроцитов. Отмечаются нарушения функции репродуктивной системы. Основные клинические проявления гиповитаминоза:
- мышечная дистрофия;
- снижение зрения;
- расстройство координации движений;
- потеря эластичности кожных покровов;
- тусклые, ломкие волосы.
У больного выявляют снижение глубокой чувствительности. Пациентам трудно писать, выговаривать сложные слова, использовать мелкие предметы.
Витамин K (менахинон)
Его недостаток вызывает нарушение свертываемости крови. Она проявляется повышенной кровоточивостью. У больного часто появляются носовые кровотечения и подкожные кровоизлияния.
Возможны кровоизлияния во внутренние полости и органы. Менструации у женщин становятся обильнее.
Причины авитаминоза
Авитаминозы, по причине возникновения, делят на внешние – экологические, пищевые и прочие, а также внутренние, развитие которых обусловлено нарушением работы внутренних органов.
Среди пищевых причин недостатка витаминов выделяют:
- несбалансированное питание;
- голодание;
- раннее введение прикорма;
- излишняя термическая обработка;
- строгие диеты;
- питание некачественными продуктами;
- медикаменты, блокирующие процесс усвоения витаминов;
- неправильное хранение пищи.
Существуют условия внешней среды, способствующие появлению дефицита витаминов. Выделяют следующие внешние предпосылки:
- экстремальные климатические условия жизни;
- затяжной стресс;
- злоупотребление психоактивными веществами и алкоголем;
- курение;
- проживание в условиях с неблагоприятной экологией;
- высокие физические нагрузки.
К гиповитаминозу приводят тяжелые нарушения функции внутренних органов и систем. К ним относят:
- расстройства деятельности пищеварительного тракта;
- нарушение функционирования эндокринной системы;
- у детей несовершенство строения органов ЖКТ
- сбои в процессе всасывания витаминов.
- ухудшение проницаемости мембран клеток;
- нарушение работы ферментных и транспортных систем;
- расстройства метаболизма витаминов;
- паразитозы;
- дисбактериоз;
- снижение активности иммунной системы;
- патологии печени и почек.
Авитаминоз при беременности и в период лактации обусловлен повышенной потребностью в витаминах, которая своевременно не компенсирована.
Лечение авитаминоза
Основной целью лечения авитаминозов – введение недостающих веществ в организм.
Диета
Оптимальным способом лечения гиповитаминоза считают оптимизацию рациона больного, что эти вещества поступали внутрь организма с пищей в достаточном количестве.
Натуральные витамины из продуктов лучше всасываются стенкой кишечника.
Основное условие лечения дефицита витаминов – организация разнообразного питания, которое богато основными нутриентами. Обязательно присутствие в рационе свежих овощей, зелени и фруктов.
Пациент должен употреблять в достаточном количестве качественные мясные и молочные продукты.
Прием витаминных препаратов
Сейчас для лечения и профилактики витаминной недостаточности применяют поливитаминные препараты, назначаемые в пероральной форме – это капли, таблетки, пастилки и другие виды.
Поливитаминные комплексы подбирают осторожно, так как определенные витамины при одновременном приеме инактивируют друг на друга.
Злоупотреблять витаминами не стоит. Курсовое применение этих препаратов назначает врач. При тяжелых формах гиповитаминозов витамине препарат вводят в организм инъекционным путем.
При гиповитаминозе витамина D детям назначают физиотерапевтические процедуры.
Консультация специалиста
Лечит гиповитаминоз врач общей практики — терапевт или педиатр. При выявлении симптомов, похожих на проявления авитаминоза, обращайтесь к нам в ЛДЦ Здоровье. Врач установит диагноз и назначит лечение.
Весенний авитаминоз: симптомы и профилактика
Весна приносит первые долгожданные теплые дни, буйство красок и пьянящих запахов пробуждающейся после долгой зимы природы. Почему же вместо прилива сил и отличного настроения мы боремся насморком и першением в горле, ощущаем чрезмерную усталость, головокружение, подавленность и апатию, сопровождающуюся вспышками резкой раздражительности?
Причиной такого состояния может быть весенний авитаминоз, который каждый год выбивает из колеи невероятное количество людей. Возникает он из-за того, что дефицит витаминов, накапливающийся в течение всей зимы, дает о себе знать во всей красе.
Конечно же, можно употреблять больше фруктов и овощей в зимний период. Но насколько мы уверены в том, что попадает на наш стол? Кто гарантирует необходимое организму содержание витаминов и микроэлементов в продуктах, которые покупаются зимой? Зачастую консервированные или выращенные в теплицах овощи и фрукты не содержат требуемого для борьбы с авитаминозом количества витаминов и минералов.
Существует масса способов вернуть энергию своему организму в весенний период — начиная с приема дорогих поливитаминных добавок и заканчивая медитацией и поиском персонального тренера по фитнесу. Но самым простым и эффективным является добавление в свой рацион продуктов питания, которые максимально богаты витаминами и минеральными веществами.
Для начала разберемся в определениях.
Авитаминозом называют острое тяжелое заболевание, которое требует оперативной медицинской помощи и лечения в условиях стационара. К счастью, эта болезнь не находит широкого распространения и встречается крайне редко.
Гиповитаминоз — легкое болезненное состояние сезонного характера, которое развивается в тех случаях, когда поступление витаминов в организм является недостаточным для его нормального функционирования. Именно гиповитаминоз является причиной снижения защитных функций организма, вследствие чего происходит не только упадок сил, но и начинается обострение различных хронических заболеваний.
Резкое чередование холодного и теплого воздуха, как это бывает ранней весной, приводит к нарушению тонуса кровеносных сосудов носовой полости. Как следствие, развивается вазомоторный ринит, который проявляется в виде насморка и постоянной заложенности носа, что также является признаком гиповитаминоза.
Однако, ввиду широкой распространенности, именно термин «авитаминоз» часто используется для описания дефицита витаминов и минералов в весенний период.
Как распознать симптомы весеннего авитаминоза?
Выявить авитаминоз можно на основании признаков, которые перечислены в списке ниже:
- апатия и потеря интереса к вещам и занятиям, которые ранее доставляли удовольствие;
- простуда и насморк становятся постоянными спутниками;
- обострение одного или нескольких хронических заболеваний;
- тяжело дается процесс засыпания, а утренний подъем происходит с еще большим трудом;
- частые пробуждения ночью между 2:30 и 3:30 часами;
- появление угревых высыпаний на коже или чрезмерная сухость кожных покровов;
- ломкость волос и расслаивание ногтей;
- появление нарушений со стороны желудочно-кишечного тракта в виде запора, расстройства и гастрита;
- внезапная кровоточивость десен;
- отсутствие концентрации внимания;
- регулярные головные боли;
- шум в ушах и легкое головокружение.
Наличие даже двух признаков из этого списка сигнализирует о необходимости оперативной борьбы с прогрессирующим весенним авитаминозом.
Каких витаминов не хватает весной?
Случаи возникновения авитаминоза при недостатке большого количества витаминов довольно редки. Чаще всего негативные симптомы вызывает дефицит лишь нескольких витаминов или минеральных веществ, которых не хватает в весеннем рационе.
Для эффективной борьбы с весенним авитаминозом важно определить, какой именно витамин или их комбинация необходимы организму в данный момент.
Ниже приведена таблица с основными витаминами и минералами, симптомами их нехватки, а также продуктами, в которых они содержатся.
Витамин | Симптом нехватки витамина | Продукты с наибольшим содержанием витамина |
Витамин D | Хрупкость волос и ногтей, неудовлетворительное состояние кожных покровов, апатия, ухудшение настроения, излишняя потливость у взрослых и детей. | Грибы шиитаке, рыбий жир, красная рыба, желток куриного яйца, красная и черная икра, жирные сыры, козье молоко, грибы лисички. |
Витамин А (ретинол) | Насморк, заложенность носа, сухость кожи, ломкость волос, ухудшение зрения, расслаивание ногтевых пластинок, частые простуды. | Морковь, тыква, красный сладкий перец, абрикосы, куриная печень, печень трески, жирные сыры, сливочное масло, творог, непастеризованное молоко. |
Витамин Е (токоферол) | Слабость и быстрая утомляемость, слабость в мышцах. | Масло зародышей пшеницы, подсолнечное масло, арахис, миндаль, лесной орех, оливки, авокадо. |
Витамин В1 (тиамин) | Ухудшение памяти, быстрая утомляемость, головная боль, шум в ушах, потеря чувствительности в конечностях. | Кедровые орехи, фисташки, арахис, семена подсолнечника, горох, отруби овсяные. |
Витамин В12 | Чувство покалывания и онемения в конечностях, головокружение, мышечная слабость, тошнота, бледность кожных покровов, отсутствие аппетита; у женщин — нарушения менструального цикла. | Говяжья печень, морепродукты, баранина, тунец, скумбрия, говядина, яйца, сыры твердых сортов. |
Витамин В6 (пиридоксин) | Бессонница, высыпания на коже, перхоть, заторможенность, воспаление и покраснение кожных покровов. | Чеснок, фасоль, соя, фисташки, грецкий орех, желток куриного яйца, отруби пшеничные. |
Витамин В2 (рибофлавин) | Ухудшение аппетита, снижение массы тела, воспаление слизистой губ и рта; у детей — задержка роста и развития. | Говяжья печень, белые грибы, яичный порошок, миндаль, отруби пшеничные, курага. |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | Насморк, заложенность носа, ослабленный иммунитет, кровоточивость десен, частые простуды, сухая кожа. | Шиповник, облепиха, сладкий перец, киви, укроп, черная смородина, брюссельская капуста, апельсин. |
Витамин К | Носовое кровотечение, плохое заживление ран, кровоточивость десен, кровотечения ЖКТ. | Зелень петрушки, кресс-салат, шпинат, кинза, кедровый орех, базилик, белокочанная капуста. |
Витамин РР (никотиновая кислота, витамин В3) | Диарея, дерматит, потеря аппетита, быстрая утомляемость, изжога, бессонница, тошнота. | Белые грибы, арахис, семена подсолнечника, горох, арахис, яичный порошок, говяжья печень, тунец, курага. |
Железо | Слабость, бледность, быстрая утомляемость, шум в ушах, одышка, ухудшение памяти, потеря аппетита. | Кунжут, морская капуста, отруби пшеничные, арахис, горох, яичный порошок, курага, гриб сморчок. |
Цинк | Насморк, заложенность носа, притупление обоняния и вкуса, перхоть, кожные высыпания. | Отруби пшеничные, кедровый орех, горох, семена подсолнечника, голландский сыр, яичный порошок, баранина. |
Доказано, что не следует стараться восполнить точное количество недостающего витамина каждый день. Вместо этого врачи рекомендуют получать среднее количество требуемых витаминов и минералов на протяжении нескольких дней или недели.
Важно помнить, что для сохранения всех полезных веществ растительные продукты необходимо употреблять в пищу свежими или с минимальной термической обработкой. Кроме сбалансированного рациона, победить авитаминоз помогают частые прогулки на свежем воздухе и регулярные спортивные нагрузки.
Помните, что оставшиеся без внимания симптомы авитаминоза, могут привести к серьезным заболеваниям, которые потребуют серьезного медицинского вмешательства, вплоть до госпитализации.
Помощь в борьбе с такими последствиями авитаминоза, как ангина (тонзиллит), насморк, заложенность носа, воспаление уха (отит), вам окажет команда профессиональных отоларингологов смарт-клиники ЛОРИКА. Напоминаем, что мы работаем без выходных.
Авитаминоз у детей: симптомы и профилактика
Авитаминоз у детей: симптомы и профилактика
Отсутствие необходимого количества фруктов и овощей в зимнее время сказывается даже на здоровье взрослых, а на детках, так и подавно. Стоит ли удивляться, что признаки авитаминоза весной наблюдаются буквально у каждого второго ребенка. Попробуем разобраться, как его определить и что предпринять.
Симптомы авитаминоза у детей
Нехватка любого витамина в организме приводит к нарушению основных биохимических процессов. Естественно это не может не иметь внешних проявлений.
Ребенок быстро устает и выглядит бледным. Это может свидетельствовать о нехватке витамина C. Восполнить в холодное время года его помогут отвар шиповника, цитрусовые, черная смородина.
Трещинки на губах, секущиеся волосы и ломкие слоящиеся ногти говорят о дефиците витамина A. В достаточном количестве он содержится в моркови, сливочном масле и яйцах.
Если ребенок стал вялым и капризным, да еще и плохо спит ночью, скорее всего у него недостаток витаминов группы B в организме. Попробуйте разнообразить рацион грецкими орехами, ржаным хлебом и рисом.
Профилактика авитаминоза у детей. В принципе, то о чем мы писали выше – это и есть та самая профилактика. Как только появляются первые признаки авитаминоза – сразу же пытаемся восполнить недостачу того или иного витамина. Но помимо этого есть и другие факторы, которые оказывают дополнительное влияние.
Режим дня. Запомните, режим дня ребёнка – очень важный фактор в состоянии его здоровья. Мало того, что нужно ложиться и вставать в одно и то же время, так еще и днем нужно спать минимум час. Только так организм будет в состоянии восстановить силы.
Спорт Занятия спортом и активный образ жизни полезен любому человеку, что уж говорить о растущем организме. С маленькими можно заниматься самостоятельно: делать гимнастику, устраивать пробежки на улице, много времени гулять на свежем воздухе. А детки постарше могут записаться в спортивную секцию.
Солнце. Солнечные ванны также являются отличной профилактикой авитаминоза у детей, поскольку способствуют выработке витамина D и эндорфинов, которые дарят прекрасное настроение.
Поделиться с друзьями:
Причины, симптомы, профилактика и лечение — МБОУ «СОШ №6 г.Шебекино»
Авитаминоз у детей: Причины, симптомы, профилактика и лечение.
Кажется, вот снег растаял, солнышко пригревает все теплее, совсем скоро появятся свежие и натуральные фрукты и овощи — кладезь витаминов. Но пока их нет, а организм устал после зимы, израсходовал весь запас энергии. И появляется он — весенний авитаминоз. Притом авитаминоз у детей случается гораздо чаще. Иммунитет снижается, а организм требует витаминов и минералов для успешного развития.
Содержание статьи:
- Обратите внимание;
- В чем причина?;
- Что можно сделать?;
- Получаем витамины из еды;
- Профилактика.
Обратите внимание
Авитаминоз у детей развивается довольно быстро, и закрывать на него глаза никак нельзя. Распознать его несложно. Так, насторожить должна появившаяся астения, общая слабость, потливость, бледность кожных покровов.
У школьников может “просесть” успеваемость, внимательность может рассеиваться, а память — ухудшаться. При этом у ребенка может нарушиться сон, например, появиться бессонница или, наоборот, сонливость.
Авитаминоз у детей влияет и на иммунную систему — ребенок может чаще простужаться, или могут обостриться хронические болезни. Зачастую считают, что организм ослаблен, потому малыш и болеет, но мало кто связывает это с авитаминозом. А ведь причина ослабления организма именно в нем.
Могут появиться проблемы с деснами — они начнут кровоточить, во рту могут появиться язвочки — на губах, слизистой или даже в горле. Нехватка витаминов группы В может привести к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, нервной системы, поджелудочной железы, конъюнктивита. Может ухудшиться зрение. Может появиться сухость кожи, зуд, шелушение, могут обостриться или измениться вкусовые пристрастия. Кстати, это один из главных и первых признаков.
Авитаминоз у детей не позволяет набирать вес так, как прежде, рост также замедляется.
Даже если лишь один или пара симптомов появились у ребенка — это повод задуматься о проблеме. Не стоит дожидаться, пока проявятся и другие признаки, а со временем этого не избежать, если ничего не предпринимать.
Авитаминоз у детей: В чем причина?
Понятно, что авитаминоз у детей не может быть вызван сам по себе из-за прихода весны. Зачастую причина состоит в том, что ребенок за зимние месяцы может перенести различные заболевания, в том числе простудные, лечение которых может сопровождаться приемом антибактериальных или других противовоспалительных препаратов, что могло нарушить функцию всасывания полезных веществ в кишечнике.
Кроме того, несбалансированное питание, отсутствие овощей и фруктов тоже сказывается на организме. Запас витаминов, полученных за лето и осень, расходуется за зиму, а тех минералов и веществ, которые организм получает с продуктами питания, не всегда бывает достаточно.
Ну и главное, ребенок растет и развивается, а для этого ему нужно повышенное количество витаминов.
Что можно сделать?
Первое, что приходит в голову, упоминая авитаминоз у детей, — это, конечно, витаминные комплексы. Для детей они продаются так же, как и для взрослых. Кроме того, детские витамины еще и разделяются по возрасту. Однако следует помнить, что витаминный комплекс должен назначить врач-педиатр, а принимать капсулы нужно в соответствии с назначением или инструкцией, не допуская увеличения нормы.
Интересный факт:
Еще один источник витаминов — продукты питания. Несмотря на то что овощи на полках магазинов и рынках пока еще либо тепличные, либо привозные, тем не менее некоторая доля витаминов в них все же присутствует. Кроме того, существуют и другие продукты, откуда можно почерпнуть минералы и полезные вещества.
Прогулки на свежем воздухе также важны для детского организма. На солнышке мы получаем витамин D, а для растущего организма это немаловажный элемент.
Получаем витамины из еды
Важно чтобы ребенок начал сбалансированно питаться. Лучше если овощи / фрукты будут «локальными» — то есть выращенными в вашем городе или районе. Наиболее полезными в случае авитаминоза продуктами станут морковь, свекла, капуста, компоты, варенья и соленья, квашеная капуста, а также овощные и фруктовые пюре.
Важно включить в рацион и сухофрукты — они богатые витаминами групп А, В1; В2, В3, В5, В6 и продукты, содержащие фосфор, магний, кальций, железо. Можно не только давать ребенку какой-то один вид сухофруктов, а делать витаминную смесь.
Готовить продукты лучше на пару или запекать в духовке — так они не будут терять витаминных свойств. Овощи лучше не чистить от кожуры либо срезать ее минимально. Нарезать овощи нужно непосредственно перед употреблением, так как на воздухе быстро разрушаются витамины А и С. К слову, соль и сахар способствуют сохранению витамина С, а эмалированная посуда лучше сохраняет витамины, чем алюминиевая. Обратите внимание, в какой кастрюле вы варите овощи.
Хранить продукты тоже надо правильно — в холодильнике продукт теряет до трети витамина С, а при комнатной температуре — до половины. Немалая часть витаминов разрушается на свету, потому хранить овощи и фрукты лучше в темном месте.
Кроме того, витамины теряют свои свойства при разогревании еды, потому наиболее полезно есть свежеприготовленную пищу, либо разогревать только такое количество, которое ребенок съест за раз. Добавку лучше подогреть отдельно.
Молочные продукты тоже важны для растущего организма. Необходимо сделать так, чтобы они составляли более 40 % рациона малыша.”
«Кисломолочка» содержат немалую долю кальция. Не забудьте и о контроле количества белков животного происхождения.
Положите небольшие перекусы — орехи, сухофрукты, яблоки, морковь — на видное место. Так ребенок будет употреблять их не только во время трапезы.
Профилактика
Лучшая профилактика – сбалансированное и полноценное питание, который будет включать овощной и фруктовый набор, злаковые, молочные и мясные продукты. В таком случае, можно будет с легкостью предотвратить авитаминоз у детей. А при большом желании напичкать ребенка витаминами, стоит прежде обсудить это с врачом, чтобы не произошло витаминной передозировки. А вот яблоко или курага лишними не будут никогда.
Авитаминоз у детей: причины развития, симптоматика и лечение
Острая нехватка витаминов либо полное отсутствие одного из них наблюдается у людей разного возраста. Но самыми неприятными последствиями, пожалуй, обладает авитаминоз у детей, ведь дефицит того или иного вещества в период активного роста приводит к массе неприятных последствий. Чтобы исключить его появление в жизни своего ребенка родители должны знать основные признаки данного заболевания и вовремя принимать необходимые меры, предотвращающие его развитие.
Причины развития авитаминоза у детей
Чаще всего авитаминоз наблюдается у детей зимой и в начале весны, когда в их рационе резко снижается количество свежих фруктов и овощей. Не спасает от него и то, что в современных магазинах представлен широкий ассортимент фруктов практически круглый год. Дело в том, что в выращенных на продажу апельсинах, мандаринах и даже яблоках в действительности содержится очень малое количество тех элементов, которые должны в них быть. Поэтому даже ежедневное потребление покупных продуктов, пускай и свежих, не сможет избавить от витаминной недостаточности.
Также, еще одной широко распространенной причиной развития данной болезни является сниженная усвояемость полезных веществ в ЖКТ вследствие приема препаратов определенных групп, наличия проблем с работой пищеварительной системы либо иных патологий. Кроме того, к нему предрасположены детки, болеющие анемией, различными аллергиями, рахитом и частыми простудными заболеваниями.
Симптомы дефицита витаминов
Как мы уже говорили, авитаминоз может проявляться в виде нехватки одного либо сразу нескольких витаминов. Общими признаками развития болезни являются: резкое снижение активности малыша, замедление в развитии (особенно это заметно в грудном возрасте), раздражительность, отсутствие интереса к играм, плохой аппетит, быстрая утомляемость, частые болезни, сухость кожи, заметное выпадение волос и ломкость ногтевой пластины.
Кроме того, нехватка конкретного вида витамина может сопровождаться такими признаками:
- При дефиците витамина D: у маленьких детей развивается рахит, оказывающий негативное влияние на формирование костного скелета и общее умственное развитие. В итоге ребенок может страдать от развития кариеса, мягкости костей, частых травм, мышечной слабости.
- При дефиците витамина С: может наблюдаться появление цинги, а также недостаточность никотиновой кислоты, что сопровождается кровоточивостью десен, снижением аппетита, повышенной утомляемостью и ломкостью ногтей.
- При дефиците витамина А: снижение резкости зрения, сухость кожи, образование характерных трещин на локтях, пятках и коленях, воспаление слизистых оболочек и даже порча волос.
- При дефиците витамина В: нарушение сна, нервозность, проблемы с запоминанием, усталость, выпадение волос, наличие угревой сыпи.
Лечение детского авитаминоза
Лечение данного заболевания проводится разными методами, выбор которых зависит от того, какого именно витамина недостает в организме больного ребенка. Так, при отсутствии витамина Д деткам чаще всего назначают курс ультрафиолетового облучения и прием «Аквадетрима». При дефиците ретинола (витамина А) дерматологи, как правило, могут приписать внутримышечное введение ретинола ацетата, а также переход на особый рацион питания, включающий продукты с высоким содержанием данного витамина.
Как бы там ни было, желая предотвратить развитие данной болезни, родители должны обеспечивать своим деткам полноценное питание осенью и зимой, а также в начале весны. Для этого стоит больший упор делать на приготовлении блюд с использованием домашних овощей, закруток и компотов, а также собственноручно замороженных ягод. Не лишним будет ввести в рацион ребенка побольше молочных продуктов, зелени и морепродуктов.
Распространенная недостаточность витаминов у детей
Дефицит витаминов среди детей встречается чаще, чем вы думаете. Симптомы дефицита витаминов могут быть настолько незаметными, что их легко не заметить. Вот почему важно знать о наиболее распространенных недостатках витаминов; когда вы знаете, каких витаминов обычно не хватает, вы можете предпринять шаги, чтобы обеспечить здоровье своего ребенка.
От 10 до 40% американских детей испытывают дефицит витамина D, и до 60% американской молодежи имеют уровень витамина D ниже, чем количество, необходимое для оптимального развития.Это проблема, потому что витамин D необходим для здорового роста и крепких костей. Витамин D также играет важную роль в иммунитете.
Достаточно легко получить достаточный уровень витамина D. Под воздействием естественного солнечного света ваше тело вырабатывает витамин D, поэтому его прозвали «витамином солнечного света». В целом, если несколько дней в неделю подвергать голую кожу воздействию солнечного света от 10 до 15 минут, то это должно помочь. Самый простой способ — обнажить руки и ноги без солнцезащитного крема.Помните о солнцезащитном креме, если вы или ваш ребенок проводите на солнце больше времени.
Получить достаточное количество витамина D в зимние месяцы может быть сложно, если вы живете там, где холодно и дни короткие. Затем вашему ребенку необходимо получать витамин D из того, что он ест. Витамин D обычно добавляют в молоко и молочные продукты. Другие источники витамина D включают лосось, тунец, яйца, обогащенные витамином D соки и злаки.
Рекомендуемая суточная доза витамина D составляет 400 МЕ витамина D в день для детей в возрасте до одного года и 600 МЕ в день для всех детей старше одного года.В некоторых случаях для достижения оптимального уровня витамина D. Ваш лечащий врач может проверить уровень витамина D у вашего ребенка с помощью анализа крови и сообщить вам, нужны ли добавки.
Железо абсолютно необходимо для функционирования нашего организма. Он помогает нам использовать кислород и играет важную роль во всем, от пищеварения до работы мышц. Тем не менее, дефицит железа на удивление трудно обнаружить, поскольку у многих детей с низким уровнем железа нет явных симптомов.
Дефицит железа настолько распространен — от 4 до 15% американских детей страдают дефицитом железа — и опасен для когнитивного развития, что педиатры рекомендуют принимать добавки железа всем младенцам, начиная с четырехмесячного возраста. Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, должны пить смесь, обогащенную железом; Дети, находящиеся на грудном вскармливании, должны получать 1 мг / кг железа внутрь ежедневно, начиная с четырех месяцев и продолжая до тех пор, пока они не будут есть достаточное количество продуктов, богатых железом, таких как мясо или обогащенные железом злаки.
Дети, которые едят мало мяса и / или пьют много молока или газированных напитков каждый день, подвержены риску дефицита железа и могут получить пользу от добавок железа. Проконсультируйтесь с лечащим врачом ребенка, если вас беспокоит его потребление железа. Уровень железа у вашего ребенка можно проверить с помощью простого анализа крови.
Многим детям не хватает кальция, минерала, необходимого для здоровья костей, зубов и работы мышц. Дефицит кальция может привести к потере костной массы, потому что организм использует кальций из костей вместо того, что циркулирует в крови.
Поразительная статистика: Национальный институт здоровья отмечает, что от 80 до 90% девочек в возрасте от 9 до 18 употребляют меньше рекомендуемого суточного количества кальция; От 60 до 80% мальчиков также потребляют слишком мало кальция. Дети-веганы (не едят молочные продукты животного происхождения) или дети с непереносимостью лактозы (склонны избегать молочных продуктов) с большей вероятностью будут испытывать недостаток кальция, потому что молочные продукты являются основным источником кальция в американской диете.
Национальные эксперты рекомендуют следующие количества кальция для детей:
Дети от 1 до 3 лет: 700 мг кальция в день
Дети от 4 до 8 лет: 1000 мг кальция в день
Дети от 9 до 18 лет: 1300 мг в день
В отличие от анализов крови на витамин D и железо, взгляд на диету вашего ребенка является хорошим показателем того, есть ли у него дефицит или нет.Если вы подозреваете, что потребление кальция вашим ребенком регулярно падает ниже рекомендованного уровня, поговорите со своим врачом о добавках.
Лучше всего получать необходимые витамины и питательные вещества из диеты, содержащей большое количество фруктов, овощей, белков и углеводов, но если диета вашего ребенка не соответствует требованиям или если вы или врач вашего ребенка подозреваете дефицит витаминов, добавки могут помочь сохранить ваш ребенок здоровый и крепкий.
5 признаков того, что ваш придирчивый ребенок не получает достаточно питательных веществ, и вам нужно увидеть документ
Комбинезон
Январь 2018
Есть причина, по которой такие продукты, как лапша с маслом и куриные палочки, являются стандартными продуктами детского меню: многие дети не особенно открыты, когда дело доходит до еды, а некоторые из них совершенно разборчивы.Но каким бы распространенным ни было такое поведение, оно также немного пугает родителей. В конце концов, замороженные вафли и сырные палочки точно не являются «сбалансированной диетой». Ребенок, чей ежедневный прием пищи состоит из пяти продуктов, не может получать все необходимое для нормального роста, не так ли? Итак, каковы признаки того, что ваш придирчивый ребенок не получает достаточно питательных веществ?
В то время как дети, которые живут на пресной, обработанной еде, могут потреблять достаточно калорий (а может и не получать), это не означает, что они получают все остальное, что им необходимо для роста.Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что у трехлетних «привередливых едоков» уровень каротина, железа и цинка ниже, чем у «непривередливых». (Интересно, что у придирчивых едоков было более высокое «потребление бесплатного сахара», что, возможно, не так уж удивительно, если учесть, насколько обработанными могут быть некоторые «удобные для детей» продукты.)
«Как детский терапевт по кормлению, я тесно сотрудничаю с зарегистрированными диетологами, когда подозреваю, что придирчивый едок может плохо питаться, что отрицательно сказывается на его здоровье», — говорит специалист по педиатрическому питанию и автор поваренной книги для детей. , CCC-SLP сообщает Romper.
«Достаточное количество цинка и железа всегда вызывает у меня вопросы, особенно если я вижу детей, которые выглядят уставшими, капризными или имеют низкий аппетит».
Что-нибудь из этого знакомо? Читайте дальше, чтобы узнать, на что обращать внимание, если вы подозреваете, что диета вашего ребенка недостаточно разнообразна (и что это значит). Но имейте в виду, что не все недостатки питания легко обнаружить. Как сказал Romper Джеймс М. Гринблатт, главный врач Walden Behavioral Care (национального поставщика услуг по лечению расстройств пищевого поведения), «сложно обнаружить дефицит витаминов, просто глядя на своего ребенка.Если вы обеспокоены тем, что ваш ребенок придерживался ограничительной диеты в течение длительного периода времени, лучше всего проконсультироваться с педиатром, который может сделать простой анализ крови, чтобы определить, какой дефицит витаминов и минералов присутствует ».
И когда вы будете звонить своему педиатру, обязательно сообщите, присутствует ли какой-либо из следующих симптомов, перечисленных ниже.
Летаргия
Маленькие дети известны своей безграничной энергией, но если вашему ребенку больше интересно наблюдать за выпивкой Paw Patrol на диване, чем играть в парке, это может быть признаком того, что у него мало железа или даже анемия.
«Ранние признаки дефицита железа могут физически присутствовать
10 признаков недостаточности питания у детей
Раскрытие информации: Этот пост может содержать партнерские ссылки, с которых я буду получать комиссионные.
Когда родился мой сын, я был совершенно потрясен.
Когда медсестра ушла и эйфория от родов прошла, я посмотрел на это маленькое существо, которое только что вытолкнул из своего тела, и подумал:
«О ДЕРЬМО!»
Я тут же подумал обо всех возможностях, которыми он мог бы пострадать и / или умереть, и перешел в режим «нервного возбуждения новой мамы».«Я тщательно контролировала каждую мелочь в уходе за моим сыном и обнаруживала, что беспокоюсь о каждой мелочи. Я помню, как задавался вопросом, буду ли я так волноваться все 18 лет, что я был ответственен за него. Я уверял себя, что чувствую это только потому, что он был на «младенческой стадии». Я был уверен, что когда он дойдет, не знаю, 2 или 3 года, я бы не волновался так сильно.
Как наивно я думал, что наступит время, когда я перестану беспокоиться о своем сыне! Ему сейчас 10 лет, и я до сих пор беспокоюсь обо всех аспектах его жизни и надеюсь, что делаю для него все возможное.
Мы хотим самого лучшего для наших детей, верно?
Как родители, мы делаем все от нас зависящее, чтобы обеспечить нашим детям хорошую, здоровую окружающую среду. Однако иногда, даже если мы прилагаем все усилия, наши дети могут страдать от дефицита питательных веществ. Я сам это испытал. Я не виню себя и не чувствую себя виноватым. Я просто стараюсь учиться и добиваться большего. Я не могу быть идеальным, но ради своих детей я могу быть непредвзятым и попытаться изменить некоторые вещи в нашем рационе, чтобы помочь моим детям показать себя с лучшей стороны.
Многие из следующих признаков помечены как «генетические» или предопределенные. Но я считаю, что, хотя мы рождаемся с определенными наклонностями, наше питание на протяжении всей жизни может определять, проявятся они или нет.
10 признаков недостаточности питания у детей
1. Депрессия / тревога
Депрессия и тревога начинаются в мозгу и могут быть вызваны недостаточностью питания. Например, белок содержит аминокислоты.Большинство белков растений содержат неполное количество аминокислот. Белок из продуктов животного происхождения с большей вероятностью содержит все аминокислоты и легче усваивается организмом.
Почему аминокислоты так важны? Что ж, мозг использует аминокислоты для создания нейромедиаторов. Вы когда-нибудь слышали о серотонине, эндорфинах, катехолеминах и ГАМК? Правильный баланс этих нейромедиаторов помогает нам чувствовать себя счастливыми и спокойными, а не подавленными и тревожными. Диета с большим количеством полноценного белка — ответ на этот вопрос о нарушении баланса питания.Мы не считаем белок и даже не пытаемся есть с высоким содержанием белка, но мы едим цельного мяса с нарезами, включающими жир, и делаем бульон из костей, чтобы получить хорошую дозу желатина (еще один хороший источник белок). В тяжелых случаях вам может потребоваться добавить определенные аминокислоты, чтобы поддержать организм. Здесь вы можете пройти тест, чтобы определить, каких аминокислот у вас может быть дефицит.
2. Гиперактивность
Гиперактивность связана со способностью мозга обрабатывать информацию и в то же время сохранять спокойствие. Дети с гиперактивностью, как правило, имеют плохую бактериальную флору и пищеварение. Это может затруднить усвоение организмом множества различных питательных веществ. Некоторые врачи рекомендуют убрать обработанную пищу вместе с пищевыми красителями, чтобы бороться с гиперактивностью. Хотя я согласен с тем, что эти рекомендации являются хорошим началом, гиперактивность часто является проблемой с пищеварением. Я бы порекомендовал добавить несколько хороших натуральных средств для пищеварения. Помимо употребления большого количества желатина и бульонов, хороший протокол заживления кишечника включает в себя хороший источник домашних пробиотиков.
3. Отложенная речь
Задержка речи может быть связана с недостатком B12. Детям не следует принимать добавки B12, если они сначала не проверены на дефицит, но увеличение количества натуральных продуктов B12 является хорошей альтернативой добавкам. Продукты с высоким содержанием B12 — это субпродуктов , говядины, , курицы, рыбы, , моллюски, свинина, молочные продукты и яйца. Источники B12 в растениях / зернах отсутствуют.
4. Сухая кожа / волосы
Сухая кожа и волосы могут быть связаны с дефицитом жирорастворимых витаминов, таких как витамин A, D, E и K2. Моя собственная дочь тоже страдала от этого. Ее волосы были сухими и жесткими, что бы мы ни делали. Когда я наконец добавил в ее рацион несколько высококачественных жирорастворимых витаминов, ее волосы стали блестящими, а кожа стала мягкой. Я решил добавить масло ферментированной печени трески . Мы покупаем аромат корицы, и она берет 1/2 чайной ложки. день без суеты.
5. Скученность зубов
Это больная тема для многих, потому что, честно говоря, никто не хочет чувствовать себя ответственным за скученность зубов у своего ребенка.Однако взаимосвязь между скученными зубами и недостатком питательных веществ хорошо описана в книге доктора Вестона А. Прайса Nutrition and Physical Degeneration . Его путешествия по миру, посещение традиционных культур, не тронутых современной едой, помогли ему обнаружить связь между правильным интервалом между зубами и правильным питанием. Он обнаружил, что даже у близнецов, которые ели разную пищу, расстояние между зубами различается в зависимости от того, что они ели. Те, кто ел современные, обработанные продукты или чьи матери плохо ели во время беременности, имели детей с плохой структурой зубов и промежутками между зубами.У тех, кто придерживался традиционной диеты, богатой жирами, полноценными белками животного происхождения и правильно приготовленными углеводами, между зубами было ровное расстояние, и даже было достаточно места для зубов мудрости.
6. Полости
Кариес часто считают результатом слишком большого количества сахара или конфет в рационе. Хотя это определенно не помогает, дело не столько в сахаре, который ест человек, сколько в том, что он НЕ ест. Доктор Прайс обнаружил, что пациенты с полостями, скорее всего, будут испытывать дефицит необходимых минералов, а также дефицит жирорастворимых витаминов, необходимых для поглощения и усвоения минералов. И наоборот, доктор Прайс обнаружил, что у тех, у кого не было дефицита, кариес не было.
Все группы, имевшие обильный запас минералов, в частности фосфора, и обильный запас жирорастворимых активаторов, имели 100-процентный иммунитет к кариесу зубов. — Д-р Вестон А. Прайс
У моих детей есть несколько кариесов, которые мы лечим естественным путем с помощью этого протокола.
7. Частые простуды и гриппы
Раньше мы все время болели, но как только мы изменили диету, мы заметили изменения и в нашем здоровье.Я заметил, что у моих детей был более высокий иммунитет, и они могли играть с другими детьми, которые были больны, не заболевая сами. Если ваши дети часто болеют, опять же, вместо того, чтобы сосредоточиться на одном конкретном пищевом дефиците, попробуйте перенять некоторые из практик нашей семьи здесь. Хорошая диета всегда будет лучшей профилактикой болезней. Я бы также посоветовал вам отказаться от образа жизни, вызывающего бактериофобию , и немного принять грязь 🙂
8.Капризные или спорадические эмоции
Джулия Росс из The Mood Cure отмечает, что жиры (особенно Омега-3, содержащиеся в диком лососе, сардинах, сельди, анчоусах и скумбрии) жизненно важны для стабилизации хорошего настроения. Она также утверждает, что хорошие насыщенные жиры из сливочного и кокосового масла помогают сохранять и защищать омега-3 в нашем мозгу. Я бы также добавил, что гормоны тоже нужно сбалансировать. Знаете ли вы, что морковь помогает усваивать лишний эстроген в организме? Большое количество эстрогена в организме может вызывать раздражительность и капризность.Я обязательно заставляю своих детей есть морковь в день, чтобы естественным образом сбалансировать их гормоны.
9. Плохое строение черепа или синдром «плоской головы»
Это также связано с исследованием доктора Вестона А. Прайса. Он обнаружил, что развитие неба (скученность зубов), а также развитие костей черепа значительно улучшаются, когда мать ела диету с высоким содержанием хороших жиров (включая богатые насыщенные жиры из продуктов животного происхождения), цельных белков из морепродуктов / мясо животных и правильно приготовленные зерна.Овощи и фрукты также включались в эти диеты в зависимости от того, что было доступно в течение сезона, но жиры и продукты животного происхождения считались священными и давались беременным и кормящим матерям. Те, кто избегал обработанных пищевых продуктов (включая семена и растительные масла, консервы и упакованные продукты), были невосприимчивы к этой проблеме.
10. Ожирение
Вы не могли бы подумать, что ожирение связано с недоеданием, но именно поэтому люди страдают ожирением. Когда мы едим продукты, не содержащие питательных веществ, наше тело испытывает голод. Они начинают голодать по полноценному питанию, и поэтому вы не будете чувствовать удовлетворения, если будете есть продукты с высокой степенью переработки и / или продукты, лишенные питательных веществ. Наше тело было предназначено для удовлетворения баланса всех продуктов, включая морепродуктов , продуктов животного происхождения , сырое молоко, сыр, сливочное масло, кокосовое масло, фрукты, овощи и правильно приготовленные злаки. Когда мы отказываемся от этой диеты и начинаем есть больше обработанной пищи или ограничиваем любые макроэлементы, такие как жиры, углеводы или белок, именно здесь мы начинаем недоедать.
Итак, что улучшило здоровье моих детей?
Это действительно так же просто, как попытаться включить в свой рацион больше настоящей еды! Моя жизнь занята, и я обнаружил, что АБСОЛЮТНО ЛУЧШЕЕ это питание!
Поднимите руку, если вам нужны индивидуальные планы питания, удобные списки покупок и НАСТОЯЩАЯ ЕДА для вашей семьи!
Какие способы вы нашли для улучшения здоровья своего ребенка?
Выявление дефицита питания у вашего ребенка
Хотя большинство людей думают о слаборазвитых странах, когда речь идет о недостаточности питания детей, это не всегда так.Учитывая, что многие дети в американских семьях могут получать хорошее или даже избыточное питание с точки зрения потребления калорий, важно помнить, что существует вероятность недоедания, когда дело доходит до витаминов и минералов (микроэлементов). Здоровье кишечника, здоровье почвы, на которой мы выращиваем пищу, то, как мы сочетаем наши продукты вместе — все это влияет на то, что детский организм может усваивать из своей пищи.
Адекватное питание жизненно важно в раннем младенчестве, в школьном и подростковом возрасте.Еще до зачатия состояние питания матери помогает сформировать основу хорошего здоровья ее детей. Это продолжается во время беременности, кормления грудью и отлучения от груди. Основа здорового роста и развития — это непрерывный процесс, на каждой стадии которого требуются разные пищевые потребности. Родители часто спрашивают: «Откуда мне знать, что еды достаточно, и получает ли мой ребенок все, что ему нужно?» Белок, витамин D, витамины группы B, цинк и Омега — о боже! С чего начать?
Вот несколько признаков, которые могут указывать на недостаток питания у вашего ребенка.
- Усталость и нарушение познания. Дети с дефицитом железа могут проявлять усталость и нарушение когнитивных функций, выпадение волос, ломкость ногтей или бледность, и это лишь некоторые из них. Гемоглобин, белок, необходимый для переноса кислорода в организме, требует железа! Без достаточного количества железа мышцы детей не могут использовать кислород, у них может развиться анемия, из-за чего они будут измотаны и не смогут ясно мыслить.
- Нарушение роста и боли в костях. Дефицит витамина D может присутствовать у здоровых детей и может способствовать нарушению роста, болям в костях, мышечным спазмам, остеомаляции (размягчению костей) и тяжелым деформациям скелета.Правильное усвоение кальция для развития костей требует адекватного количества витамина D, а адекватный уровень витамина D поддерживает здоровую функцию иммунной системы. Если в анамнезе есть воспаление или аутоиммунитет, еще более важно регулярно проверять уровень витамина D.
- Плохой аппетит и учащение инфекций. Если ваш ребенок постоянно болеет простудой или гриппом или вообще имеет плохой аппетит, это может указывать на дефицит цинка. В более тяжелых случаях может наблюдаться медленный рост, выпадение волос и замедленное заживление ран.
Важно помнить, что, хотя эти признаки могут указывать на определенный дефицит питательных веществ, существуют другие факторы и возможности, которые необходимо учитывать при наблюдении врача вашего ребенка. В CentreSpringMD мы можем проверить уровень основных питательных веществ у вашего ребенка, оценить, как его организм усваивает питательные вещества, и находится ли его кишечник в таком состоянии здоровья, которое позволит ему переваривать и усваивать все эти ключевые питательные вещества. Потребности каждого ребенка будут различаться в зависимости от диетических предпочтений семьи, возраста и стадии развития, и мы применяем комплексный подход к разработке его или ее плана лечения.Во время интервью с родителями во время педиатрических визитов учитывается всесторонний и целостный контекст. Мы хотим, чтобы ваш ребенок оставался на пути к хорошему самочувствию!
Стефани Финн, CPNP, практикующая педиатрическая медсестра, понимает, насколько большое значение имеет здоровье в жизненном пути ребенка. Она индивидуально подбирает подходы к каждому ребенку, чтобы и родителям, и ребенку было максимально комфортно с планом лечения. Электронная почта о встречах @ centrespringmd.com, чтобы назначить встречу со Стефани. |
---|
5 признаков витаминной недостаточности у детей | Хорликс | Horlicks
Ни для кого не секрет, что витамины имеют решающее значение для развития вашего ребенка — они являются одними из важнейших питательных веществ для здорового роста детей. Витамины можно разделить на две основные категории — жирорастворимые и водорастворимые. Такие витамины, как A, D, E и K, жирорастворимы, что означает, что они сохраняются в организме в течение длительных периодов времени1.С другой стороны, водорастворимые витамины, такие как B и C, должны раствориться в воде, прежде чем организм сможет их усвоить2. Поскольку разные типы продуктов содержат разные типы витаминов, хорошо сбалансированная диета имеет важное значение для стимулирования роста и развития вашего ребенка.
Вот общие признаки недостаточности 5 витаминов у детей:
1. Витамин A3
Первичным проявлением дефицита является ксерофтальмия (или «сухой глаз»), включающая куриную слепоту и ксерозы роговицы / конъюнктивы, пятна Бито и кератомаляцию.Дефицит витамина А также может привести к повышенному риску желудочно-кишечных инфекций, а также инфекций горла и грудной клетки.4 Задержка роста и развития костей у детей также является признаком дефицита витамина А. Чтобы противостоять этому, кормите ребенка мясом печени, зелеными листовыми овощами, молоком и яйцами. Легкую недостаточность витамина А обычно можно лечить без каких-либо долгосрочных эффектов.
2. Витамин B125
A Дефицит витамина B12 у детей проявляется в виде таких симптомов, как анорексия, задержка развития, неврологические проблемы, раздражительность и слабость.Включение в рацион вашего ребенка таких продуктов, как цельнозерновые, орехи, рыба и птица, помогает сдерживать этот дефицит. Своевременное обнаружение этого дефицита может предотвратить непоправимый ущерб и улучшить физическое развитие вашего ребенка.
3. Витамин C6
A Дефицит витамина С может привести к цинге, которая проявляется по-разному: частыми симптомами являются легкие синяки, опухшие и кровоточащие десны, медленное заживление ран и сухость волос. Если у вашего ребенка наблюдается что-либо из вышеперечисленного, ежедневно кормите его как минимум двумя-тремя продуктами, богатыми витамином С, такими как гуава, желтый болгарский перец, киви и брокколи.
4. Витамин D7
Детям необходимо достаточное количество витамина D для формирования здоровых костей и мышц в течение их растущего возраста. Симптомы дефицита витамина D не всегда очевидны. Недостаток витамина D может повысить предрасположенность вашего ребенка к судорогам, общей мышечной слабости и переломам костей. Проблемы с зубами — еще один признак дефицита витамина D у детей. Рыба, яичные желтки и зерновые продукты являются богатыми источниками витамина D.
5. Витамин E8
Дефицит витамина Е встречается не очень часто. Обычно это результат недоедания и может вызвать неврологические проблемы из-за плохого состояния нервов. Низкая масса тела при рождении может привести к такому дефициту. Общие симптомы включают мышечную слабость, проблемы со зрением, онемение, трудности при ходьбе и тремор. Такие продукты, как миндаль, авокадо, шпинат и сладкий картофель, являются богатыми источниками витамина Е.
Таким образом, крайне важно следить за здоровьем вашего ребенка и постепенно улучшать его с помощью достаточных физических нагрузок, таких как игры на свежем воздухе и упражнения, а также правильного употребления здоровой пищи.Убедитесь, что ваш ребенок хорошо спит и ест здоровую, богатую витаминами пищу, чтобы способствовать общему здоровью и благополучию.
Дефицит витамина D: симптомы и лечение
Обзор
Симптомы дефицита витамина D
Что такое дефицит витамина D?
Дефицит витамина D означает, что в вашем организме недостаточно витамина D.Витамин D уникален, потому что ваша кожа фактически производит его за счет солнечного света. Светлокожие люди и люди моложе превращают солнечный свет в витамин D намного лучше, чем темнокожие люди старше 50 лет.
Почему витамин D так важен?
Витамин D — один из многих витаминов, необходимых нашему организму для поддержания здоровья. Этот витамин имеет множество функций, в том числе:
- Сохранение прочности костей: Здоровые кости защищают вас от различных заболеваний, в том числе от рахита.Рахит — это заболевание, при котором у детей становятся слабыми и мягкими. Это вызвано нехваткой витамина D в организме. Вам нужен витамин D, чтобы кальций и фосфор можно было использовать для построения костей. У взрослых мягкие кости — это состояние, называемое остеомаляцией.
- Поглощение кальция: Витамин D вместе с кальцием помогает укреплять кости и сохранять их крепкими и здоровыми. Слабые кости могут привести к остеопорозу, потере плотности костей, что может привести к переломам. Витамин D, принятый перорально или под воздействием солнечных лучей, затем превращается в активную форму витамина.Это та активная форма, которая способствует оптимальному усвоению кальция из вашего рациона.
- Работа с паращитовидными железами: Паращитовидные железы работают каждую минуту, чтобы сбалансировать кальций в крови, сообщаясь с почками, кишечником и скелетом. Когда в рационе достаточно кальция и достаточно активного витамина D, пищевой кальций усваивается и находит хорошее применение во всем организме. Если потребление кальция недостаточное или витамин D низкий, паращитовидные железы будут «заимствовать» кальций у скелета, чтобы поддерживать уровень кальция в крови в нормальном диапазоне.
Каковы последствия дефицита витамина D для здоровья?
Получение достаточного количества витамина D также может помочь сохранить ваше здоровье, защищая от следующих состояний и, возможно, помогая их лечить. Эти условия могут включать:
Каковы источники витамина D?
Витамин D можно получить разными способами. Сюда могут входить:
- Находиться на солнце. Обычно достаточно 15-20 минут три дня в неделю.
- Через пищу, которую вы едите.
- Через пищевые добавки.
Какое отношение имеет солнечный свет к получению достаточного количества витамина D?
Солнечный свет приносит пользу для здоровья. Витамин D вырабатывается, когда ваша кожа подвергается воздействию солнечных лучей или, скорее, ультрафиолетового излучения B (UV-B), которое излучает солнце. Количество витамина D, которое вырабатывает ваша кожа, зависит от таких факторов, как:
- Сезон: Этот фактор немного зависит от того, где вы живете.В таких областях, как Кливленд, Огайо, УФ-В свет не достигает Земли в течение шести месяцев в году из-за озонового слоя и зенита Солнца.
- Время дня: Солнечные лучи наиболее сильны с 10 до 15 часов.
- Объем облачности и загрязнения воздуха.
- Место вашего проживания: В городах около экватора более высокий уровень ультрафиолетового (УФ) света. Именно ультрафиолетовый свет солнечного света заставляет вашу кожу вырабатывать витамин D.
- Содержание меланина в вашей коже: Меланин — это коричнево-черный пигмент для глаз, волос и кожи. Меланин вызывает загар кожи. Чем темнее ваша кожа, тем больше необходимо находиться на солнце, чтобы получить достаточное количество витамина D от солнца.
Какое отношение ваша диета имеет к получению достаточного количества витамина D?
Витамин D не содержится во многих продуктах питания. Вот почему в некоторые продукты добавлен витамин D. На самом деле, на новых этикетках пищевых продуктов указано количество витамина D, содержащегося в конкретном продукте.
Может быть трудно, особенно для веганов или людей с непереносимостью лактозы, получить достаточное количество витамина D из своего рациона, поэтому некоторые люди могут предпочесть принимать добавки. Всегда важно есть разнообразную здоровую пищу из всех пищевых групп. Содержание витаминов в различных продуктах питания показано в следующей таблице.
Содержание витамина D в различных пищевых продуктах
Продукты питания | Содержание витамина D в международных единицах (МЕ) на порцию |
---|---|
Масло печени трески, 1 столовая ложка | 1360 |
Лосось (нерка) вареный, 3 унции | 447 |
Тунец, консервированный в воде, слить, 3 унции | 154 |
Апельсиновый сок для | 137 |
Молоко, обогащенное витаминами, 1 чашка | 115-124 |
Йогурт, обогащенный 20% дневной нормы витамина D, 6 унций | 80 |
Сардины, консервированные в масле, осушенные, 2 сардины | 46 |
Печень, говядина, вареная, 3 унции | 42 |
Яичный желток, 1 большой | 41 |
Зерновые, обогащенные 10% дневной нормы витамина D, 1 чашка | 40 |
Сыр швейцарский, 1 унция | 6 |
Источник: витамин D.Специалисты в области здравоохранения. Информационный бюллетень о диетических добавках. Национальные институты здоровья. Офис диетических добавок. 7 августа 2019.
Важно проверять этикетки продуктов, поскольку количество добавленного витамина D меняется, когда он искусственно добавляется в такие продукты, как апельсиновый сок, йогурт и маргарин.
Сколько витамина D вам нужно?
У здоровых людей количество витамина D, необходимое в день, зависит от возраста. В приведенной ниже таблице показаны часто цитируемые рекомендации Института медицины, ныне Отделения здравоохранения и медицины Национальных академий наук, инженерии и медицины.Важно знать, что это общие рекомендации. Если ваш врач проверяет ваш уровень в крови, он может порекомендовать более высокие или более низкие дозы в зависимости от ваших индивидуальных потребностей.
Если у вас остеопороз, врач может посоветовать вам сделать анализ крови на уровень витамина D. Количество добавок витамина D может быть индивидуализировано для каждого человека в зависимости от результатов. Для многих пожилых пациентов добавка витамина D, содержащая от 800 до 2000 МЕ в день, которую можно получить без рецепта, может быть как безопасной, так и полезной.Важно обсудить с врачом свои индивидуальные потребности.
Люди по возрасту | Рекомендуемая диета (МЕ / день) | Верхний уровень потребления (МЕ / день) |
---|---|---|
Младенцы 0-6 месяцев * | 400 | 1,000 |
400 | 1,500 | |
Дети 1-3 года | 600 | 2,500 |
Дети 4-8 лет | 600 | 3,000 |
Люди 9 70 лет | 600 | 4000 |
Люди старше 70 лет | 800 | 4000 |
Женщины 14-50 лет, беременные / кормящие | 600 | 4000 |