Блюда из индейки для детей: Рецепты из индейки для детей

Содержание

Суфле из индейки для детей в мультиварке, рецепт с фото

 

Продукты:

  • Филе индейки — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Белый хлеб — 1 кусочек
  • Молоко коровье (или козье) — 1/4 стакана
  • Соль — щепотка
  • Сливочное масло — кусочек

Из этих продуктов получится две маленькие порции.

Если грудничкам мясо обычно готовят в виде пюре, то детям постарше начинают готовить его на пару или в духовке. Это могут быть котлетки, фрикадельки или суфле, которое мы  и приготовим сегодня. А чтобы оно было максимально полезным будем использовать для суфле мясо индейки.

В рецепте я использую Мультиварку Поларис 0517. Но можно готовить это блюдо и в пароварке.

Суфле из индейки для детей в мультиварке — фото рецепт:

1. Подготовим филе индейки, одно яйцо, кусочек хлеба, четвертую часть стакана молока и соль. так же понадобится сливочное масло, для смазывания формочек, в которых будет готовится индюшиное суфле.

 

2. Хорошо промытое мясо индейки очень мелко накрошим ножом.

 

3. В чашу для блендера выложим кусочки индейки. Сюда же вливаем молоко и добавляем мякоть от кусочка хлеба. Корочку не добавляем.

 

4. Блендером, тщательно, перемалываем мясо в очень мелкое и однородное пюре.

 

5. Яйцо разделим на желток и белок. Желток отправляем в мясную массу и перемешиваем ложкой.

 

6. А белок взбиваем в белую пену.

 

7. Белковую пену добавляем к индюшиному пюре и ложкой перемешиваем.

 

8. Формочки смазываем сливочным маслом.

 

9. В формочки ложкой выкладываем пюре из индейки. Готовить будем суфле из кролика в мультиварке, поэтому наливаем в нее воды и устанавливаем решетку. На решетку помешаем формочки с суфле.

 

10. В мультиварке устанавливаем программу «на пару». Время — 40 мин.

 

11. После сигнала, суфле из индейки для детей будет готово.

 

12. Ребенку подавать суфле из индейки можно со свежими огурчиками и отварными овощами. Детям постарше можно сделать более сытное блюдо добавив к суфле картофельное пюре или кашу.

Приятного аппетита!

Так же суфле можно готовить детям из печени, из мяса кролика, курицы, телятины и из рыбы.

 

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Котлеты из индейки на пару в мультиварке для детей (паровые индюшиные котлеты) рецепт с фото

 

Продукты для котлет:

  • Грудка индейки — 1 часть весом 500 гр.
  • Луковица — 1 шт.
  • Хлеб белый — 2 кусочка
  • Яйцо — 1шт. крупное. Или 2 мелких.
  • Молоко — 1/2 стакана
  • Соль — по вкусу

Если вы, как и я, увлекаетесь мясом индейки, предлагаю приготовить вкусные котлеты на пару в мультиварке или в пароварке, которые подходят для детского (от 1,5 -2 лет) и взрослого питания. Детям более младшего возраста удобнее будет кушать мясо индейки в виде пюре или суфле.

Для детей мясо индейки ценно тем, что не вызывает аллергии и является идеальным в соотношении белков, жиров и углеводов.

Паровые индюшиные котлеты мало чем отличаются в приготовлении от куриных или от котлет из кролика, но все же приглашаю к себе на кухню, чтобы узнать как их приготовить правильно, чтобы подходили для детского и диетического питания.

Как приготовить котлеты из индейки в мультиварке на пару для детей — фото рецепт:

1. Подготовим все ингредиенты для котлет из индюшки:  филе индейки, пару кусочков хлеба, луковицу, яйцо, молоко и соль.

Если луковица большая, достаточно будет половины.

 

2. Хлеб замочим в молоке. Молоко сразу все не выливайте, лучше потом добавите в фарш, если он будет слишком густой.

 

3. Филе индейки прокрутим через мясорубку. Решетка в мясорубке должна быть с мелкими дырочками.

 

4. Так же через мясорубку пропустим лук и хлеб размоченный в молоке.

 

5. В тарелку с фаршем добавим одно яйцо и соль.

 

6. Замесим фарш. По консистенции он должен быть не слишком жидким. Таким, чтобы из него можно было лепить котлеты.

 

7. Котлеты из индейки делаем маленькими, потому что ребенку будет удобнее их кушать. Но по желанию, конечно, размер может быть любой.

 

8. В кастрюлю мультиварки наливаем 1 литр воды и ставим решетку для пара. На решетку выкладываем все котлетки. У меня их влезло — 9 шт. Но фарш еще остался. Из него можно слепить котлеты и отправить в морозильную камеру до следующего раза. Или приготовить вторую порцию паровых котлет из индейки.

 

9. В мультиварке установим режим «на пару». Для индюшиных котлет небольшого размера хватит 40 минут. У меня мультиварка Поларис 0517 ad, но режим пара есть практически во всех моделях (редмонд, панасоник, филипс и т.д.)

 

10. Спустя 40 минут котлеты из индейки в мультиварке на пару будут готовы.

 

11. Подать индюшиные котлеты ребенку можно с отварными и свежими овощами. Овощи кстати, можно закинуть в свободные места на решетке мультиварки, за 15 минут до готовности котлет. А в нижней чаше параллельно можно сварить картофельное пюре.

Приятного аппетита!

 

 

Поделиться ссылкой:

 

 

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Рецепты блюд из индейки — 77 блюд с пошаговыми фото, которые можно приготовить дома

Блюда из индейки всегда получаются вкусными, диетическими, поскольку в мясе этой птицы много белка и почти нет холестерина. Оно богато витаминами и микроэлементами, легко усваивается, поэтому диетологи рекомендуют спортсменам и тем, кто худеет, обязательно включать в меню блюда из индейки. Выбирая индейку в мясном отделе, нужно обращать внимание на кожу птицы – она должны быть  однородной, без вкраплений, светлой, с легким желтоватым оттенком.


 


Можно надавить на тушку пальцем: если вмятина быстро исчезнет, то мясо свежее, а если ямка осталась – это признак того, что продукт несвежий. Цвет индюшатины варьируется от нежно-розового до насыщенно красного. Как и мясо курицы, его разделяют на темное и белое. Белое мясо — это грудка, оно более сухое на вкус и менее калорийно. Темное мясо на голенях и бедрах более сочное и жирное.


 


На кухне используют все части индейки, наваристый бульон или суп можно приготовить даже из шеи и костей, оставшихся после разделки тушки. Время варки будет зависеть от выбранной части. Если варить тушку целиком, то это займет 2-3 часа, филе и отдельные куски сварятся через 30-40 минут. Первую воду, спустя 5-10 минут после закипания, нужно обязательно слить. Варить на медленном огне.


 


Простые и вкусные рецепты с индейкой помогут разнообразить список вторых блюд, которые являются основой рациона любой семьи. Это мясо заменит любое другое в плове, гуляше, рагу, из него можно готовить вкусные шашлыки и отбивные, котлеты и биточки.


 


Что приготовить из индейки на закусочный стол в домашних условиях  – тоже не вопрос. Отварное/запеченное филе органично вписывается в десятки рецептов теплых салатов, придает новый вкус традиционным «Оливье» и «Цезарю». Диетическое мясо индюшатины  — отличный ингредиент для рулетов и закусочных рулетиков, сэндвичей и паштетов.


 


Рецепты с индейкой из каталога на сайте hi-chef.ru подскажут, как использовать тушку целиком (запекают индейку в духовке чаще всего по праздникам), грудку, крылья, бедра и голени, печень и сердечки. Возьмите на заметку понравившийся рецепт блюда из индейки, узнайте, как пошагово его приготовить дома, и, возможно, оно станет вашим «коронным».

Блюда из индейки — 5 простых и вкусных рецептов с фото пошагово

Филе индейки

500 гр.

Картофель

2 шт.

Замороженная смесь овощей

300 гр.

Лук

2 шт.

Черный молотый перец и другие специи — по вкусу

Соль — по вкусу

Масло растительное

Кетчуп — по вкусу

Майонез — по вкусу

Отменного и приятного аппетита!

Котлеты из индюшиного филе с яблоками

В привычном понимании котлеты готовятся из свиного или говяжьего фарша и всегда получаются сытными и жирными, но иногда хочется чего-то вкусного, легкого и полезного. Этот рецепт котлет подходит для приверженцев правильного питания. Блюдо всегда получается чрезмерно ароматным, нежным, а готовится очень быстро и просто.

Ингредиенты:

  • Цельнозерновые овсяные хлопья — 2 ст. л.
  • Индюшиное филе — 300 гр.
  • Кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
  • Твердый Российский сыр — 100 гр.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Специи — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.
  • Смесь перцев — по вкусу.
  • Растительное масло — 2 ст.л.

 Процесс приготовления:

  1. Филе индейки промыть под проточной водой и измельчить при помощи блендера или мясорубки. Консистенция фарша должна получиться однородной, без крупных комков.
  2. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке, добавить в фарш и тщательно вымесить смесь. В этом случае яблоко придаст блюду яркий аромат, оно будет использоваться вместо лука.
  3. На крупной терке натереть твердый сыр. В массу добавить овсяные хлопья, лучше взять цельнозерновые, тогда блюдо получится не просто вкусным, но ещё и полезным.
  4. К смеси добавить куриное яйцо, всыпать соль и любые специи по вкусу. Лучше использовать свежемолотую смесь перцев, вместо привычного молотого черного перца.
  5. Всю массу хорошо перемешать и оставить на 20 минут для полного набухания хлопьев. В этот момент блюдо лучше отправить в холодильник.
  6. Сковороду с антипригарным покрытием слегка смазать растительным маслом. Мокрыми руками сформировать небольшие котлеты и выложить их на горячую сковороду.
  7. Жарить их нужно на медленном огне, с обеих сторон до образования румяной корочки. После переворачивания, котлеты пожарить при закрытой крышке.

Общее время приготовления одной котлеты составляет не более 12 минут. Из заданного объёма фарша выходит около 12 котлет. Котлеты подавать горячими с любым гарниром, свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита.

Полезные котлеты для детей из индюшиного филе

Котлеты, приготовленные по этому рецепту — паровые. Они не жарятся в растительном масле, потому подходят для употребления в момент соблюдения диеты или для детского питания. Стоит отметить, что этот рецепт приготовления входят во многие лечебные диеты, потому его нужно взять на заметку. В составе блюда содержится филе индейки, яйца и лук — никаких вредных компонентов.

 Ингредиенты:

  • Индюшиное филе — 500 гр.
  • Лук репчатый — 1шт.
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Манная крупа — 2 ст.л.
  • Соль по вкусу.
  • Растительное масло для смазывания чаши пароварки.

 Процесс приготовления:

  1. Нежное филе индейки промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами.
  2. Мясо нарезать на небольшие кусочки, очистить и промыть лук. Мясо индейки перекрутить в мясорубке вместе с луком. Можно использовать готовый индюшиный фарш, убедившись в его качестве.
  3. В фарш добавить куриное яйцо, немного соли и всыпать манную крупу. Мясную массу перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манная крупа набрала в себя жидкость.
  4. Мокрыми ладонями сформировать котлеты небольшого размера и выложить их в чашу пароварки, которую нужно смазать слоем растительного масла.
  5. Из полученного объема фарша получается 8-10 небольших котлет. Котлеты из индейки на пару готовят 30 минут.
  6. Если пароварки в арсенале хозяйки нет, можно создать ее из подручных средств. Для этого потребуется кастрюля необходимого диаметра ,дуршлаг и крышка, подходящая на дуршлаг. Конструкция собирается по такому принципу: в кастрюлю наливают немного воды и отправляют ее на огонь, дожидаются кипения. Поверх кастрюли устанавливают дуршлаг и выкладывают в него котлеты. Сито накрывают крышкой, готовят блюдо 30 минут.

Котлеты из индейки для детей готовы. Блюдо нужно доставать осторожно, чтобы не обжечься паром. Котлеты можно подавать на стол с гарниром или без. Индюшиные котлеты понравится многим, они очень вкусные и полезные. Приятного аппетита.

Шашлык из индейки в духовке

Блюдо под названием шашлык нравится всем без исключения, но выбраться на природу бывает сложно, то не совпадают выходные в семье или погода не радует условиями. Проблемы в этом нет, вкусный, ароматный и лёгкий шашлык из индейки можно приготовить очень легко дома, в духовке.

 Ингредиенты:

  • Индюшиное филе — 700 гр.
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Корень имбиря — 4 см.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Очищенная вода — 1 ст.л.
  • Острый соус — 2 ч.л.
  • Томаты черри — 10 шт.
  • Лук — 1 шт.

 Процесс приготовления:

  1. Рецепт приготовления шашлыка из индейки в духовке начинается с приготовления маринада. Для этого чеснок нарезают мелко и посыпают его солью, а затем раздавливают плоской стороной ножа.
  2. Чеснок нужно растереть до пастообразного состояния. Очищают от кожуры и натирают на мелкой терке имбирный корень.
  3. Чесночную пасту соединяют с тертым имбирем, добавляют сахар и соль. Смесь растирают в ступке при помощи пестика и хорошо перемешивают. Нужно дождаться пока сахар и соль полностью растворится, а чесночно имбирная смесь пустит сок и даст приятный аромат.
  4. После полной гармонизации вкусов, в смесь можно влить растительное масло, соевый соус и красный молотый перец. Все составляющие нужно хорошо перемешать.
  5. Филе индейки нарезать на порционные кусочки и поместить их в глубокую миску. Добавить 1 столовую ложку холодной воды. Состав нужно хорошо перемешать и дождаться полного впитывания жидкости.
  6. Сверху индейку поливают подготовленным маринадом и хорошо перемешивают. Филе накрывают крышкой или заворачивают в пищевую плёнку, настаивают минимум 30 минут.
  7. Заготовку для шашлыка по этому рецепту можно делать на ночь.
  8. Приготавливают деревянные шпажки. Их нужно замочить в холодной воде минимум на 40 минут. Кусочки филе насадить на приготовленные приспособления, по желанию добавить немного красного лука, нанизать помидоры черри или любые овощи по вкусу.
  9. Поместить приготовленные шашлыки из индейки на шпажках в духовку, заранее прогретую до 180 градусах, запекать 30 минут до готовности.
  10. В процессе приготовления, шашлык нужно перевернуть минимум 2 раза для того чтобы он обжарился со всех сторон равномерно.

При желании можно смазывать шашлык остатками маринада. По истечении 30-40 минут, блюдо достать из духовки и подавать к столу в горячем виде.

Простая запеканка с индейкой картофелем и баклажанами

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, позволяет заменить процесс приготовления полноценного ужина или обеда, соединив его в одно блюдо. Приготовить запеканку очень просто, и она всегда получается восхитительно вкусной. Блюдо готовится в духовке, а значит, печется без использования дополнительных жиров, потому является полезным.

 Ингредиенты:

  • Филе индейки — 500 гр.
  • Картофель — 5 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сыр — 100 гр.
  • Молоко — 500 мл.
  • Пшеничная мука — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 4 ст.л.
  • Соль — по вкусу.
  • Специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Баклажаны очистить от кожуры, промыть под проточной водой и нарезать кружочками, толщиной не более полсантиметра.
  2. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Филе индейки промыть под водой, порезать кубиками. Лук нашинковать, измельчить болгарский перец и чеснок.
  3. На сковороду с антипригарным покрытием выложить луковую нарезку, чеснок и болгарский перец. Протушить овощную смесь до мягкости.
  4. В сотейник выложить мясо, тщательно перемешать состав и обжарить в течении 15 минут. Далее снять с огня и присыпать приправами или специями.
  5. Баклажаны обжарить на сковороде с обеих сторон с добавлением небольшого количества растительного или сливочного масла. Приступить к приготовлению соуса.
  6. Для этого на сковороде прогревают растительное масло, всыпают муку, быстро перемешивают и вливают молоко. На этом этапе смесь нужно мешать интенсивно, чтобы не допустить образования плотных комков.
  7. После кипения соус снимают с плиты и настаивают примерно 5 минут. К смеси добавляют соль, смесь трав и мускатный орех.
  8. Все компоненты, используемые в составе запеканки, подготовлены. Теперь их нужно правильно уложить в форму. Нижним слоем будет картофель, присыпанный солью. Поверх него укладывают баклажаны и мясную начинку. Поверх мяса снова кладут баклажаны и картофель.
  9. Все свои заливают приготовленным соусом и украшают баклажанами. Форму отправляют в духовку, прогретую до 250 градусов минимум на 30 минут.
  10. За несколько минут до готовности, запеканку можно присыпать тертым сыром. Чтобы сыр успел расплавиться, блюдо нужно отправить в духовку ещё на 10 минут, предварительно выключив её.

Вкусная и полезная запеканка готова.

Паровые котлеты из индейки рецепт для детей | ХозОбоз

Готовить паровые котлеты из индейки можно в мультиварке, вкусными получаются паровые котлеты из индейки и в пароварке.

Историю блюда

Такое блюдо как мясная котлета имеет богатую гастрономическую историю. Корни свои котлета «пустила» во Франции и уже с этой европейской страны повсеместно распространилась. Изначально котлета представляла собой кусок мяса на кости, обжаренное на огне. Потом стали востребованы котлеты из измельченного мяса – фарша. Широкую известность приобрели котлеты и в России. Чего только «стоят» Пожарские котлеты или не менее известные котлеты по-киевски.

С появлением блюд на пару и не оставили в стороне и котлеты. Обывателям, которые противопоказаны жареные котлеты, с удовольствием готовят их на пару. Попробуйте приготовить и вы паровые котлеты из индейки с небольшой калорийностью: сытные, аппетитные и вкусные!

Список ингредиентов:

  • Фарш из индейки – 400 г;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Морковь средняя – 1 штука;
  • Перец сладкий болгарский (любого цвета) – 0,5 штуки;
  • Яйцо куриное сырое – 1 штука;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец черный молотый – по предпочтению;
  • Масло растительное (для смазки поддона) – 1 чайная ложка.

Способ приготовления

  1. Начинаем готовить вкусные паровые котлеты из индейки с подготовки нужных ингредиентов. У нас в рецепте использован уже готовый фарш. Но можно приготовить этот мясной ингредиент для котлет и самому, перекрутив филе индейки. Фарш из индейки дополнен овощами, среди которых присутствует сладкий болгарский перчик. У нас плод зеленого цвета, но взять можно и красного, и желтого. На вкусовые качества готовых паровых котлет из индейки это не повлияет, а аппетитность блюду и красивый внешний вид прибавит.

    Подготавливаем необходимый продуктовый набор для котлет.

  2. Для приготовления котлетной массы перекладываем в подходящую миску размороженный фарш индейки.

    Фарш из индейки выкладываем в миску.

  3. Очищаем морковку от кожуры. Для наших котлеток ее нужно будет измельчить, воспользовавшись теркой. Причем, терку следует взять с самыми мелкими зубчиками. Морковную стружку перекладываем к фаршу из индейки в миску.

    Трем морковь, добавляем ее к фаршу.

  4. Продолжаем готовить паровые котлеты из индейки по рецепту и переходим к измельчению лука. «Горький» мы нарубим кусочками. Переправляем луковую нарезку к ингредиентам в миску.

    Нарезаем кусочками лук.

  5. С болгарского перчика предварительно удаляем семенную коробочку, а потом нарезаем мелкими кубиками. Нарезку добавляем также в миску.

    Нарезаем маленькими кубиками перец.

  6. «Связующим» звеном между ингредиентами будет куриное яйцо. Разбиваем его в миску к остальным компонентам.

    Добавляем сырое куриное яйцо.

  7. Не забываем, ориентируясь на свой вкус, ингредиенты приправить солью, кинуть молотого перца.

    Перчим и солим.

  8. Находящиеся в миске ингредиенты между собой хорошо перемешиваем до получения массы для паровых котлет.

    Ингредиенты перемешиваем.

  9. Из получившейся основы лепим паровые котлеты из индейки диетические и укладываем их на поддон, поверхность которого не забываем смазать растительным маслом.

    Формируем котлеты.

  10. Над паром держим котлеты из индейки 30 минут.

    Готовим паровые котлеты полчаса.

  11. Теперь вы знаете, как приготовить паровые котлеты из индейки и, наверняка, будете их готовить не раз.

    Готовые паровые котлеты из индейки.

  12. Всем приятного аппетита!

    Приятного аппетита

Ценность блюда

Блюда на пару, безусловно, полезны для нас и их обязательно следует использовать в своем меню. Котлеты – не исключение. Основной ингредиент наших котлет – это измельченная индейка. Мясо этой птицы имеет ряд преимуществ перед остальными продуктами, его можно смело назвать уникальным. Фосфор, калий, железо, йод, магний – это далеко не полный перечень полезных веществ, имеющихся в мясе индейки. Блюда из индейки способны ускорять обменные процессы в нашем организме, кроме того, они благотворно влияют на нашу иммунную систему.

Мы приготовили вкусные и сытные паровые котлеты из индейки. Если у вас в наличии нет пароварки или мультиварки, то можно процесс готовки перенести в духовку. Приготовленные таким образом котлеты из фарша индейки тоже имеют замечательный насыщенный вкус и аппетитный вид. Состав ингредиентов для паровых котлет можно дополнить еще измельченной зеленью, получается очень вкусно! Готовьте с удовольствием!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Индейка с рисом для ребенка

Содержание:

  • 1 О товаре
  • 2 Блюда из индейки для детей
  • 3 Индейка с рисом (для детей с 9 месяцев)
  • 4 Овощное рагу с индейкой (для детей 1-1,5 лет)
  • 5 Паровые котлеты из индейки (для детей 1,5 лет)
  • 6 Салат с индейкой и цветной капустой (для детей 1,5 лет)
  • 7 Гуляш из индейки (для детей 2 лет)
  • 8 Котлеты из курицы (от 1.5 года до 3 лет)
  • 9 Овощное пюре (от 1 года до 1,5 лет)
  • 10 Рецепты молочных супов для детей от 1 года до 1.5 лет
  • 11 Молочный крупяной протертый суп (от 1 года до 1,5 лет)
  • 12 Молочный суп с овсяными хлопьями (от 1 года до 1,5 лет)
  • 13 Молочно-овощной протертый суп (от 1 года до 1,5 лет)
  • 14 Молочный суп с вермишелью (от 1 года до 1,5 лет)
  • 15 Рыбные паровые котлеты (от 1 года до 1,5 лет)
  • 16 Рыбное паровое суфле (от 1 года до 1,5 лет)
  • 17 Картофельный суп-пюре с крольчатиной (от 1 года до 1,5 лет)
  • 18 Рисовый суп-пюре на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет)
  • 19 Куриный бульон (от 1 года до 1,5 лет)
  • 20 Свекольная икра (от 1 года до 1,5 лет)

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цен в розничных магазинах

О товаре

Gerber Рагу из индейки с рисом 190 г для питания детей старше 12 месяцев согласно законодательству РФ.

В состав пюре входят Омега 3 и Омега 6. Изготовлено без использования генетически модифицированных ингредиентов, искусственных консервантов, красителей и ароматизаторов.

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ: идеальной пищей для грудного ребенка является молоко матери. Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев и последующее введение прикорма при продолжении грудного вскармливания. Компания Нестле поддерживает данную рекомендацию. Для принятия решения о сроках и способе введения данного продукта в рацион ребенка необходима консультация специалиста.

Состав: вода, морковь (14%), мясо индейки (9%), картофель (9%), картофель сладкий (5%), рис длиннозерный (4%), томатное пюре (4%), рисовая мука (2%), растительные масла (низкоэруковое рапсовое, подсолнечное), сливки, соль, перец белый молотый.

Пищевая ценность (сред. состав на 100 г): энергетическая ценность — 70 ккал / 290 кДж; белки — 2,8 г; углеводы — 8,5 г; жиры — 2,5 г; поваренная соль — 0,2 г; линолевая кислота (Омега 6) — 0,6 г; α-Линоленовая кислота (Омега 3) — 0,1 г.

Условия хранения: до вскрытия хранить при температуре от 6 до 30℃. Открытую банку хранить в холодильнике не более 24 часов.

Начните кормление с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая объем.

Крупноизмельченное. Стерилизованное. Готово к употреблению.

Внимание! Не использовать продукт, если при открывании не произошло щелчка.

Блюда из индейки для детей

Мясо индейки – один из наиболее полезных диетических видов мяса в целом. Так, в индюшином мясе отмечается большое количество белков, и в то же время, низкое содержание жиров и холестерина. И поэтому тоже мясо индейки с большой пользой может употребляться уже в раннем детском возрасте, вот только желательно в правильной «обработке». Так, наиболее полезными будут блюда из индейки для детей, приготовленные на пару, отварные или тушеные, запеченные в духовке. Предлагаем Вашему вниманию несколько несложных и вкусных рецептов блюд из индейки для детей, которые малышам должны прийтись по вкусу.

Индейка с рисом (для детей с 9 месяцев)

Рис – 2 ст. ложки;

Филе индейки – 50 г;

Филе индейки вместе с овощами отварить или приготовить в пароварке, параллельно отварить рис. Затем все вместе (рис, индейка и овощи) измельчаються в блендере до консистенции пюре.

Овощное рагу с индейкой (для детей 1-1,5 лет)

Бедро индейки – 1 шт.;

Картофель – 3 шт.;

Оливковое масло – 50 г.

Мясо индейки, отварив в воде, нужно порезать на продольные кусочки. Пока отваривается мясо, можно почистить и порезать овощи. Затем в разогретое в кастрюле оливковое масло засыпаются нарезанные овощи и кусочки мяса, обжариваются, после чего к ним добавляется нарезанный кусочками помидор (его предварительно нужно очистить от кожуры). Добавив немного воды, рагу следует накрыть крышкой и протушить до готовности (около 20 минут).

Паровые котлеты из индейки (для детей 1,5 лет)

Филе индейки – 800 г;

Картофель – 400 г;

Яйцо куриное – 2 шт.;

Мука – 2 ст. ложки;

Соль – щепотка по вкусу.

Филе индейки измельчается в блендере или перемалывается в мясорубке, те же манипуляции производятся с картофелем. В мясной фарш добавляется картофель, вбиваются яйца и все тщательно перемешивается. Затем вводиться мука и соль, и фарш снова хорошо перемешивается. Из готового фарша формируются котлеты, которые затем выкладываются в пароварку и готовятся в течение 35-40 минут.

Салат с индейкой и цветной капустой (для детей 1,5 лет)

Филе индейки – 100 г;

Цветная капуста – 100 г;

Зеленый горошек – 50 г;

Сметана – для заправки.

Филе индейки, цветная капуста и морковь отдельно готовятся в пароварке или отвариваются в слегка подсоленной воде. Также в течение 5 минут следует отварить зеленый горошек. Цветная капуста разделяется на соцветия, филе индейки и морковь нарезается кубиками. Затем все компоненты выкладываются в блюдо и перемешиваются, заправляется салат сметаной.

Гуляш из индейки (для детей 2 лет)

Филе индейки – 700 г;

Перец болгарский – 1-2 шт.;

Чеснок – 2 дольки;

Томатная паста – 2 ст. ложки.

Филе индейки нарезается полосками и выкладывается в сковороду с оливковым маслом. Обжарив мясо пару минут, в сковородку следует добавить немного воды, накрыть ее крышкой и тушить мясо 15-20 минут. В это время кубиками нарезается лук и перец, чеснок измельчается в чеснокодавилке. Овощи добавляются к мясу, туда же вливается стакан воды, в которой предварительно разводиться томатная паста. Гуляш перемешивается, доводиться до кипения и оставляется на огне до полной готовности (пока овощи не станут мягкими).

Котлеты из курицы (от 1.5 года до 3 лет)

100 г мякоти курицы или индейки, 2-3 кусочка белого хлеба, 1 ч. ложка панировочных сухарей, 1 ч. ложка сливочного масла, 2/3 ст. ложки молока, соль.

С филе курицы или индейки снять кожу, удалить пленки и сухожилия. В остальном готовить так же, как котлеты из говядины.

Овощное пюре (от 1 года до 1,5 лет)

1 клубень картофеля, 1 морковь, 1/8 кочана капусты, 1 брюква, 1 ст. ложка зеленого горошка, 1/2 ст. ложки молока, 1/2 ч. ложки сливочного масла, соль.

Вымытые, очищенные и нарезанные морковь, капусту и брюкву потушить в небольшом количестве воды под крышкой до полуготовности. Затем добавить к ним нарезанный кусочками картофель и все овощи тушить еще 30 мин. За 10 мин до конца тушения всыпать зеленый горошек. Тушеные овощи протереть через сито в горячем виде, немного посолить, влить горячее молоко, размешать и прокипятить. Снять пюре с плиты и взбить, чтобы оно было пышным. Заправить готовое пюре сливочным маслом.

Рецепты молочных супов для детей от 1 года до 1.5 лет

Молочный крупяной протертый суп (от 1 года до 1,5 лет)

1 ст. ложка рисовой крупы (можно овсяной или перловой), 1 стакан воды, сахар, соль, 1/2 ч. ложки сливочного масла.

Промытую крупу засыпать в кипящую воду и варить на слабом огне до мягкости.

Молочный суп с овсяными хлопьями (от 1 года до 1,5 лет)

1 ст. ложки овсяных хлопьев, 2/3 стакана воды, 1 стакан молока, сахар, соль, 1/2 ч. ложки сливочного масла.

Овсяные хлопья засыпать в кипящую воду, варить 4—5 мин, затем добавить горячее молоко и варить еще 20—25 мин.

Молочно-овощной протертый суп (от 1 года до 1,5 лет)

1 на средняя морковь, кочана капусты, 1 клубень картофеля, 1/2 ст. ложки зеленого горошка, 1/2 стакана воды, 2/3 стакана молока, 1 ч.

Молочный суп с вермишелью (от 1 года до 1,5 лет)

1 ст. ложка вермишели, 1 стакан воды, 1 стакан молока, сахар, соль, 1/2 ч… ложки сливочного масла.

Вермишель положить в кипящую воду и варить 5—7 мин на небольшом огне, затем добавить молоко, соль, сахар и кипятить еще 3—4 мин.

Рыбные паровые котлеты (от 1 года до 1,5 лет)

80 г рыбного филе, 2/3 ст. ложки молока, 1 кусочек белого хлеба, 1/2 ч. ложки сливочного масла, 1/2 яйца, соль.

Рыбное филе (кожу снять) пропустить через мясорубку, добавить предварительно размоченный в молоке и отжатый белый хлеб и вымесить фарш. Еще раз пропустить всю массу через мясорубку, посолить, ввести взбитое яйцо и размешать до получения однородной пышной массы. Сформовать котлеты и сварить их на пару. Подать к столу, полив растопленным сливочным маслом.

Рыбное паровое суфле (от 1 года до 1,5 лет)

100 г рыбного филе, 1/2 яйца, 1/2 ч. ложки сливочного масла, 1/2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки сметаны.

Филе рыбы дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой, соединить со сметаной, добавить сырой яичный желток и растительное масло. Хорошо все взбить, ввести взбитый белок. Получившуюся массу выложить в смазанную сливочным маслом форму и готовить на пару. Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом.

Картофельный суп-пюре с крольчатиной (от 1 года до 1,5 лет)

150 г мяса кролика, 1 клубень картофеля, щепотка зелени укропа, 3 стакана воды.

Крольчатину с костями, тщательно вымытую и предварительно замоченную (на 2—3 ч.) в холодной воде, положить в холодную воду, довести до кипения и варить около 1 ч. Затем вынуть мясо из бульона, отделить от костей и дважды пропустить через мясорубку. В процеженный бульон положить мелко нарезанный картофель и варить до готовности. Протереть картофель через сито, соединить с мясным фаршем, разбавить бульоном до нужной консистенции и прокипятить. Подавать суп к столу с мелко нарезанной зеленью.

Рисовый суп-пюре на мясном бульоне (от 1 года до 1,5 лет)

1 ст. ложка риса, 1/2 яичного желтка, 2 ст. ложки молока, 1 стакан мясного бульона, 1/2 ч. ложки сливочного масла.

Рис перебрать, промыть, разварить до пюреобразного состояния в половине порции мясного бульона, а затем протереть через сито. К полученной массе добавить оставшийся бульон и довести до кипения. Немного остудить и влить льезон(. ). Готовый суп заправить сливочным маслом.

Куриный бульон (от 1 года до 1,5 лет)

100 г куриного мяса, можно с костями, 1 стакан воды, 1/4 моркови, 1/4 луковицы, соль.

Куриный бульон следует готовить так же, как и мясной, но мясо для него можно использовать с костями (если не нарушена их целостность). Варить куриный бульон необходимо 1,5—2,5 ч при слабом кипении. За 30 мин до окончания варки добавить морковь, лук и соль. Готовый бульон процедить.

Свекольная икра (от 1 года до 1,5 лет)

1 небольшая свекла, 1/2 ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка растительного масла, немного сахара.

Сваренную очищенную свеклу пропустить через мясорубку, заправить сахаром, лимонным соком и растительным маслом.

Индейка с рисом – блюдо для самых маленьких едоков. Вместе индейки также можно использовать курицу.

Филе индейки, морковь и лук приготовить в пароварке или отварить.

Рис, индейку и овощи измельчить блендером.

Индейка с рисом для малышей готова 🙂

Индейка богата витаминами группы В, улучшающие усвоение пищи и превращающие углеводы в энергию, а витамин В12 помогает предотвратить анемию. В состав мяса индейки входят необходимые человеку аминокислоты, причем в оптимальных пропорциях. В средней порции индейки содержится до 60% суточной нормы витаминов группы В.

Блюда с индейкой: 385 рецептов что приготовить с индейкой




Голень индейки


2 штуки




Картофель


4 штуки




Оливковое масло


50 мл




Красный лук


½ головки




Чеснок


3 зубчика




Сушеный базилик


по вкусу




Розмарин


по вкусу




Молотый черный перец


по вкусу




Морская соль


по вкусу




Чернослив


8 штук

сырных укусов мясного рулета из индейки | Weelicious

Состав
  • 1 цуккини, нарезанный
  • 1/2 стакана нарезанного лука
  • 1/2 стакана нарезанного красного болгарского перца
  • 1/2 стакана молодой моркови (около 8 шт. ), Нарезанной
  • 1 большое яйцо
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка вустширского соуса
  • 1 чайная ложка итальянских трав
  • Панировочные сухари 1/2 стакана (желательно из цельной пшеницы)
  • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
  • 1 фунт постного фарша из индейки
  • 1 чайная ложка кошерной соли
Препарат

1.Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. Сбрызните антипригарную форму для мини-кексов кулинарным спреем на растительном масле или смажьте маслом.

3. Поместите кабачки, лук, болгарский перец, морковь и зубчик чеснока в кухонный комбайн и взбивайте, пока все не станет мелкими кусочками.

4. Добавьте яйцо, верчестерский соус, зелень, панировочные сухари, сыр и индейку. Пульсируйте, пока все не смешается.

5. Поместите примерно столовую ложку смеси мясного рулета в формы для кексов и залейте ложкой.

6. Выпекайте, пока мини-буханки индейки не прогреются или пока термометр мгновенного считывания, вставленный в центр, не покажет 165 градусов по Фаренгейту, около 20 минут.

* Этот рецепт также можно выпекать на противне размером 9 x 5 дюймов и выпекать в течение 50 минут.

Для замораживания: после выпекания дайте кусочкам нагреться до комнатной температуры, поместите в пакет с застежкой-молнией, наклейте этикетку и заморозьте до 3 месяцев. Когда все будет готово, разморозьте в течение ночи в холодильнике и поставьте в духовку на 300 градусов на 5 минут, чтобы разогреться.

лучших рецептов на День благодарения, которые могут приготовить дети

День благодарения — это время для общения с семьей, друзьями и близкими.Это прекрасная возможность готовить всей семьей, а готовка вместе с детьми может быть полезным занятием. Вы сможете увидеть, как они растут и осваивают новые навыки на кухне, сохраняя при этом незабываемые воспоминания. Сделайте этот День Благодарения памятным, разрешив детям помогать вам на кухне. Мы собрали 25 невероятно простых рецептов, которые можно приготовить вам и вашим детям. Мы включим рецепты как для детей младшего возраста, так и для детей постарше, чтобы в этом году каждый мог весело провести время за приготовлением к Дню Благодарения!

2

1.Очаровательный крендель с конфетами, кусочки индейки

Эти очаровательные закуски из индейки — отличное угощение для маленьких детей. Разложите все ингредиенты и позвольте им сделать свои собственные крекеры с индейкой. Это будет отличная поделка на День Благодарения. Пока вы готовите индейку, они могут готовить самостоятельно.

Фото и рецепт Автор: Suburban Simplicity

3

2. Тыквенный пирог

Этот классический десерт на День Благодарения — идеальное блюдо, с которым могут помочь дети.Позвольте детям старшего и младшего возраста смешать все ингредиенты вместе. Им понравится добавлять специи и наблюдать, как ингредиенты объединяются, чтобы получился восхитительный десерт.

Фото и рецепт Автор: Live Well Bake Often

4

3. Ветчина Crostinis

Эти вкусные закуски отлично подойдут для того, чтобы дети помогали вам на кухне. Пусть ваши дети вырежут из хлеба кружочки из небольшой стеклянной чашки. Дети постарше могут приготовить пасту из рикотты и приготовить закуски.

Фото и рецепт Автор: Mind Your Feed

5

4. Хлеб в виде пузырей с пармезаном и травами

У этого обеденного булочки забавное название и восхитительный вкус, который понравится детям. Пусть ваши дети раскатают каждый шарик из теста в смеси зелени и сыра. Им также понравится смотреть через окно духовки, как поднимается и пекется хлеб.

Фото и рецепт Автор: Chew Nibble Nosh

6

5. Овощной Тиан

Этот красивый гарнир на День Благодарения — отличное блюдо, которое можно приготовить вместе с детьми.Прежде чем приступить к сборке, нарежьте все овощи. Таким образом, вы не будете мешать маленьким рукам и свести к минимуму несчастные случаи. Если ваши дети маленькие, помогите научить выкройкам с этим блюдом.

Фото и рецепт Автор: The Blond Cook

7

6. Кремовое печенье

Если на обед в День Благодарения у вас есть печенье вместо хлеба, пусть ваши дети помогут вам приготовить это блюдо. Пусть ваши дети помогут замесить тесто. Им понравится нарезать печенье формочками для печенья или стаканами.

Фото и рецепт Автор: Добавить щепотку

8

7. Помадка для тыквенного пирога

Этот десерт на День Благодарения — отличное блюдо, которое можно приготовить с детьми. Позвольте детям внести свой вклад, помогая помешивать — они будут очарованы кипением и изменением текстуры во время приготовления помадки. Следите за молодыми, потому что горячий сахар может быть довольно опасным.

Фото и рецепт Автор: Blissful Basil

9

8. Группы орехов пекана

Это отличный десерт для детей.Разогрейте шоколад в микроволновой печи и дайте ему перемешать, пока он не растает. Добавьте свои любимые орехи и конфеты, чтобы придать этому угощению текстуру. Если у них все еще есть конфеты на Хеллоуин и они готовы с ними расстаться, порежьте плитки шоколада и конфеты, чтобы добавить.

Фото и рецепт Автор: Skinny Taste

10

9. Лакомства Криспи с рисом из тыквы

Помогите своим малышам скатать рисовые криспи в симпатичные осенние тыквы! Сверху выложите крендель и немного зеленой глазури.

Фото и рецепт Автор: Cooking Classy

11

10. Ломтики яблока с шоколадной черепахой

Эти сладкие лакомства станут прекрасным десертом как для взрослых, так и для детей, но их могут приготовить даже самые маленькие! Дали им задание обмакнуть ломтики яблока и посыпать орехами пекан. Так весело!

Фото и рецепт: Мама любит выпечку

12

11. Яблочный пирог

Вы приготовили пир на День Благодарения, но забыли испечь десерт? Сохраняйте спокойствие и готовьте эти кусочки яблочного пирога! Они невероятно просты, и благодаря этому ваши дети могут помочь вам собрать их вместе.Однако, в зависимости от возраста, вы можете предварительно нарезать яблоки дольками.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: БЛОНДИНГ

13

12. Тыквенные специи Chex Mix

Chex mix — фаворит публики. Вместе с детьми создайте закуску со вкусом тыквенных специй. Все, что вам понадобится, — это несколько ингредиентов и микроволновая печь.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: НОВИЧНЫЙ ПОВАР

14

13. Пирог с сыром и крекерами

Создайте незабываемую закуску для своих гостей с этим рецептом пирога с сыром и крекером.Разложите ингредиенты, нарежьте сыр треугольными формами, а затем позвольте вашим малышам собрать их.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ОНА ЗНАЕТ

15

14. Тыквенный сырный шарик

Сырные шарики отлично подходят для вечеринок, а наш рецепт настолько прост, что вы можете позволить его приготовить вашим детям. Вам даже не понадобится формочка для тыквы, потому что форма тыквы создается из полиэтиленовой пленки и резинки. Разложите ингредиенты, дайте им инструкции, и они будут готовы в кратчайшие сроки.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

Бабушки и дедушки (и родители) любят продуманные подарки от детей. Сделайте эти персонализированные карточки съедобных мест вместе со своими детьми, используя их отпечатки рук! Они настолько драгоценны, что бабушка и дедушка, возможно, не захотят их есть, но когда они это сделают, они тоже увидят, какие они вкусные.

ФОТО И РУКОВОДСТВО ЗДЕСЬ: НЕКОТОРЫЕ ЧТО ПРОСТО

17

16. Тыквенный пирог с рисом Криспис

С этим рецептом классическое угощение приобретает новый вид на День Благодарения.Рисовые криспи очень просты, и ваши дети могут запачкать руки, придавая этому угощению форму. Круглая форма для выпечки и немного апельсинового пищевого красителя помогут вам приготовить тыквенный пирог с рисом криспи.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРОСТО ВКУС

18

17. Вишневый чизкейк со вкусом

Веселый соус из чизкейка может стать сладкой закуской или оригинальным десертом. Слои требуют минимальных усилий, поэтому ваши дети могут легко составить рецепт. Подавать с вкусными вафлями или крекерами из муки грубого помола.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Я ЕДА СЕРДЦЕ

19

18. Шоколадно-карамельные ножки индейки

Эти шоколадно-карамельные ножки индейки вопят о творчестве. Этот уникальный десерт очень прост, и ваши дети получат удовольствие от него! Палочки для кренделя, карамельные конфеты и шоколад — все, что вам понадобится для их создания.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: КУЛИНАРНАЯ ЗАВИСТЬ

20

19. Домашнее масло

Что такое ужин на День Благодарения без вкусного булочки? Сделайте все возможное и приготовьте домашнее масло.Это так просто. Все, что вам понадобится, — это банка каменщика и густые сливки для взбивания. Когда закончите, добавьте немного соли или приправы по вашему выбору для восхитительного прикосновения. Ваши дети наверняка получат удовольствие от приготовления этого рецепта!

ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: BUGGY AND BUDDY

21

20. Рулетики с клюквой в виде полумесяца

Клюквенный соус, скорее всего, будет на столе в честь Дня благодарения, но почему бы не попробовать добавить его в рулеты в форме полумесяца, чтобы получить восхитительное угощение. Смажьте клюквенным соусом купленное в магазине тесто в форме полумесяца и скатайте.С ними так легко, что вашим детям, вероятно, даже не понадобится присмотр!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: КРАСОТА ЧЕРЕЗ НЕИСПРАВНОСТЬ

22

21. Вещи

Форма для кексов станет вашим лучшим другом по этому рецепту! Вы можете обжарить лук и сельдерей, но остальное приготовят ваши дети. Эти штучки одного размера отлично подходят как для ужина на День Благодарения, так и для остатков еды.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

23

22.Запеканка из картофельного пюре

Вы захотите почистить и нарезать картофель, но как только он будет готов, позвольте вашим малышам размять его и добавить все сливочные и вкусные ингредиенты. Вы также можете приготовить этот гарнир заранее и облегчить часть работы в важный день!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: HOUSE OF YUMM

24

23. Crock Pot Яблочный сидр

На каждый День Благодарения нужен особый напиток. Выложите ингредиенты и попросите детей вылить все ингредиенты в мультиварку.Рецепты мультиварки потрясающие, потому что вы можете установить их и забыть! Аромат тоже будет манящим.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LIFE MADE SWEETER

25

24. Клюквенный сыр Бри

Создайте изысканную закуску, которую так легко смогут приготовить ваши дети. Форма для кексов поможет вам приготовить идеальные порции одного размера, а вместе с тем все, что вам понадобится, это 4 ингредиента.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЗАГОРОДНЫЙ ПОВАР

26

25.Клюквенные фрикадельки в медленном приготовлении

Сделайте быструю и легкую закуску, например фрикадельки на День Благодарения. Вам понадобится упаковка замороженных фрикаделек и несколько ингредиентов, чтобы приготовить простой домашний соус! Это так просто, что даже самые маленькие могут вам помочь!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: НА ВКУС ЛУЧШЕ ОТ Царапины

Паста из фарша с индейкой {Легкий рецепт для детей}

Запеканка с фаршем из индейки и макаронами — это полезная запеканка с фаршем из индейки, цельнозерновой пастой, капустой и игристым сыром.Это легкий ужин ресторанного качества с основными продуктами питания!

Куриные энчилады и голубцы без фарша — еще одна первоклассная домашняя запеканка, когда вы жаждете комфорта.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Эта запеканка из фарша из индейки — просто фантастика! Я взял свой популярный рецепт 5-летней давности, немного улучшил и получился потрясающе!

Penne впитывает восхитительный томатный соус с бальзамическими нотками и пряностями.У меня дома все любят пасту с сыром, держу пари, у вас тоже. Я просто знал, что могу украсть кучу капусты, и никто не будет жаловаться. Между слоями и сверху есть плавленый сыр, но в разумных количествах.

Соедините это с бокалом красного вина, простым салатом и отправляйтесь в модный ресторан по цене около 10 долларов на взрослого, включая вино. И я упоминал, что это блюдо из фарша из индейки легко и довольно быстро для ужина в будние дни ?! Прямо как эта тосканская паста с курицей.

Ингредиенты для запекания макаронных изделий из фарша из индейки

  • Макаронные изделия: Белые, цельнозерновые или безглютеновые макаронные изделия.Цельнозерновые макароны — более здоровый выбор, поскольку они содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем белые макароны.
  • Фарш из индейки: Подойдет фарш из мяса индейки, курицы, говядины или свинины. Лично я предпочитаю использовать нежирный фарш из индейки таким образом, чтобы даже фрикадельки и гамбургеры получались сочными.
  • Зелень: Энергетическая ценность, капуста богата клетчаткой, железом и антиоксидантами. Я понял, что эта запеканка станет идеальным кандидатом на то, чтобы испортить коробку шпината. Замороженное тоже подойдет — я всегда добавляю его в суп, пирог с заварным кремом или фаршированную курицу.
  • Томатный соус: Я использую консервированный томатный соус с низким содержанием натрия. Если у вас не низкий уровень натрия, добавляйте меньше соли.
  • Сыр: Я использую сыр Моцарелла. Рекомендую измельчить самостоятельно, так как он лучше тает.
  • Лук, чеснок, сушеные травы и подсластитель: Овощи и травы придают аромат без большого количества калорий. Подойдет любой подсластитель, который снижает кислотность помидоров.

Как приготовить фарш из макаронных изделий из индейки

  • Приготовьте пасту al dente в соответствии с инструкциями на упаковке, недоварив на 4 минуты.Оставьте 1 стакан воды для пасты.
  • Подготовка: Распылите форму для выпечки 9 × 13, разогрейте духовку до 35 градусов по Фаренгейту и найдите большую сковороду для обжаривания.
  • Приготовить овощи и индейку: Обжарить лук и чеснок в течение 2–3 минут. Добавьте орегано, розмарин, базилик, щепотку хлопьев красного перца, соль и перец. Варить 30 секунд, несколько раз помешивая. Добавить фарш из индейки и варить еще 5-7 минут, измельчая мясо на куски и периодически помешивая.
  • Сделайте мясной соус: Добавьте томатный соус, мед, бальзамический уксус и воду для пасты.Перемешать, довести до кипения и тушить 2 минуты. Добавьте капусту и перемешайте. Теперь добавьте приготовленную пасту и перемешайте, чтобы все перемешалось.
  • Соедините пасту с мясным соусом: Вот почему готовить все на большой сковороде — хорошая идея. Переложите половину смеси в форму для запекания, посыпьте 3/4 стакана сыра, добавьте оставшуюся смесь и посыпьте оставшейся 1 1/4 стакана сыра.
  • Выпекание: Накрыть фольгой и выпекать 20 минут.

Запеканка получилась вкусной и сочной!

Обслуживание и разогрев

Порция: Оставьте запеканку накрытой примерно на 10 минут после выпекания.Это общее правило для всех видов выпечки — позволять ароматам сочетаться друг с другом. По желанию подавать горячим с петрушкой. Он обслуживает 6 человек очень щедро и 8 человек с гарниром из салата.

Говоря о салате, вот простые и быстрые салаты, которые подойдут к этой пасте из фарша из индейки:

Разогрев: Лучше всего поставить в микроволновую печь, чтобы запеканка не высохла.

Как хранить и замораживать запеканку

Остатки заморозки: Выпекать, остывать и переложить в пластиковые или стеклянные герметичные контейнеры.Заморозить до 3 месяцев.

Freeze unbaked: Соберите запеканку, плотно завернув сверху пластиковой и алюминиевой фольгой. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте его на прилавке в течение 30 минут, чтобы блюдо не разбилось в духовке. Выпекать из замороженных продуктов увеличивая время выпекания на 15-20 минут.

Я помню, когда была беременна, я заполнила свой морозильник похожими запеканками, и они очень помогли, когда родился ребенок.

Вперед: Если вы не хотите замораживать, соберите и поставьте запеканку в холодильник на срок до 24 часов.Не забудьте накрыть полиэтиленовой пленкой и запекать по рецепту.

Надеюсь, вашей семье понравится!

Еще рецепты полезных запеканок

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 фунт постного фарша из индейки
  • 3 стакана (10 унций) пасты пенне / фузилли из цельной пшеницы
  • 4-5 стаканов удаленных и нарезанных стеблей капусты
  • 1 крупный мелко нарезанный лук
  • 4 измельченных больших зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 1 столовая ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • Щепотка хлопьев красного перца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Молотый черный перец по вкусу
  • 28 унций помидоров соус с низким содержанием натрия
  • 1 столовая ложка меда или кленового сиропа
  • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
  • 1 стакан воды для пасты
  • 2 стакана 6 унций измельченного и измельченного сыра моцарелла
  • 1/3 стакана нарезанной итальянской петрушки
  • Кулинарный спрей Я использую Misto
  • Готовьте макароны al dente согласно инструкции на упаковке, недоваривая на 4 минуты.Слейте воду, оставив 1 стакан воды для пасты, и отложите. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните форму для выпечки 9 x 13 кулинарным спреем.

  • Тем временем разогрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавить лук и чеснок, обжарить 2–3 минуты, периодически помешивая.

  • Добавьте орегано, розмарин, базилик, щепотку хлопьев красного перца, соль и перец. Варить 30 секунд, несколько раз помешивая.

  • Добавьте фарш из индейки и готовьте еще 5-7 минут, ломая мясо на куски и время от времени помешивая.

  • Добавьте томатный соус, мед, бальзамический уксус и пасту. Перемешать, довести до кипения и тушить 2 минуты.

  • Добавьте капусту и перемешайте. Теперь добавьте приготовленную пасту и перемешайте, чтобы все перемешалось.

  • Переложите половину смеси в заранее приготовленную форму для запекания и посыпьте 1 стаканом сыра. Добавьте оставшуюся мясную смесь для макарон и посыпьте оставшейся 1 чашкой сыра. Накрыть фольгой и запекать 20 минут.

  • Вынуть из духовки, дать постоять 10 минут, украсить петрушкой и подавать горячим.С бокалом красного вина. Боже, как хорошо!

  • Хранить: Охладить в герметичном контейнере на срок до 3 дней или заморозить остатки на срок до 3 месяцев.
  • Остатки заморозки: Выпекать, остывать и переложить в пластиковые или стеклянные герметичные контейнеры. Заморозить до 3 месяцев.
  • Freeze unbaked: Соберите запеканку, плотно завернув сверху пластиковой и алюминиевой фольгой. Когда вы будете готовы к употреблению, разогрейте его на прилавке в течение 30 минут, чтобы блюдо не разбилось в духовке.Выпекать из замороженных продуктов увеличивая время выпекания на 15-20 минут.
  • Сделайте вперед: Если вы не хотите замораживать, соберите и поставьте запеканку в холодильник на срок до 24 часов. Не забудьте накрыть полиэтиленовой пленкой и запекать по рецепту.
  • Разогрев: Лучше всего поставить в микроволновую печь, чтобы запеканка не высохла.
  • Больше протеина: Вы можете использовать 2 фунта фарша из индейки, чтобы увеличить количество протеина. Также подойдет куриный фарш.
  • Зелень: Шпинат можно заменить капустой, особенно если она испортилась в холодильнике, глядя прямо на вас.Когда мой шпинат портится, я замораживаю коробку, чтобы использовать позже в рецептах запеканок и смузи.
  • Макаронные изделия: Белые, цельнозерновые макаронные изделия или макаронные изделия без глютена. Вы хотите, чтобы макаронные изделия были короткими и с трещинами, чтобы соус мог зажечься.
  • Содержание натрия: Уменьшите содержание натрия, если используете обычный томатный соус без низкого содержания натрия.

калорий: 348 ккал | Углеводы: 39 г | Белок: 28 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 48 мг | Натрий: 489 мг | Калий: 607 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 6 г | Витамин A: 7922IU | Витамин C: 95 мг | Кальций: 246 мг | Железо: 2 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Мини-фрикадельки из индейки и чечевицы для малышей

Мини-мясные рулеты из индейки и чечевицы богаты белком, витаминами и железом. Эти закуски не содержат глютена, молочных продуктов и подходят для заморозки — идеальный размер для маленьких рук.

Мне почти 14 месяцев, и я думаю, можно с уверенностью сказать, что мы выходим на территорию малышей.Посадите чашки-поилки, ловушки для закусок, предварительные шаги, первые слова и новую еду. Мы кормили Линкольна больше «настоящей едой», иначе говоря, едой, которую мы с Беном едим для наших обедов, чем когда-либо прежде, но также интересно придумывать новые рецепты для малышей, которые идеально подходят для маленьких ручек, например, миниатюрные мясные рулеты из индейки и чечевицы .

Несмотря на свой крошечный размер, Линкольн следует своей маме в том, что он ОБОЖАЕТ поесть. Например, у этого ребенка должна быть полая нога, потому что, клянусь, он ест больше, чем я, а это о многом говорит.

Один из его любимых продуктов — это мини-мясные рулеты из индейки и чечевицы, которые так просто взбить, они не содержат глютена, молочных продуктов, подходят для заморозки и содержат белок, железо, полезные жиры и клетчатку.

Я создал рецепт несколько месяцев назад, когда мы были готовы прекратить кормить Линкольна овсянкой (или я должен сказать, что сражается с ним за , чтобы съесть овсянку — он быстро это преодолел!), Но хотел убедиться, что он получает достаточно железа. Он ест обогащенный хлеб (он не ест безглютеновый), а также много фасоли и зелени, но мне нужен был легкий продукт, который я мог бы приготовить большими партиями, а затем заморозить и легко разогреть.Мини-мясные рулеты для малышей полностью отвечают всем требованиям!

Фарш из грудки и бедер индейки смешивают с вареной зеленой чечевицей, замороженными овощами, яйцом, оливковым маслом холодного отжима и щепоткой приправ, а затем запекают в маленькой форме для маффинов, так что они идеального размера для маленьких ручек.

В 13,5 месяцев Линкольн съест 3 на ужин (пока нарезанный на кусочки) в сочетании с, возможно, приготовленным на пару сладким картофелем, пастой с оливковым маслом первого отжима, некоторыми фруктами (мандарином, нарезанным виноградом, нарезанной черникой и т. Д.) .) и, конечно же, Cheerios на десерт. Это хорошо сбалансированный обед, благодаря которому он будет сытым всю ночь.

(Прослезился из-за своих длинных детских волос — мы их впервые постригли 2 недели назад, и теперь он выглядит как подросток!)

Начните с приготовления зеленой чечевицы. Вам понадобится 1/2 стакана вареной зеленой чечевицы , что составляет примерно 1/4 стакана сухой чечевицы. Обычно на приготовление уходит 25–30 минут, но для достижения наилучших результатов следуйте указаниям на индивидуальной упаковке.

Я редко, если вообще когда-либо, готовлю из чечевицы, но несколько месяцев назад просматривал Trader Joe’s и случайно решил взять сумку. После некоторых исследований по возвращении домой я был взволнован, узнав, что они богаты клетчаткой, железом, витамином B и белком. Идеально подходит для моего растущего малыша!

Вы можете использовать чечевицу любого цвета, но зеленая известна тем, что хорошо переносит приготовление, не превращаясь в кашицу. Кстати, хотя для этого рецепта вам понадобится всего 1/2 стакана, я всегда готовлю больше, а затем замораживаю остатки, которые отлично подходят для добавления в соус для пасты и супы.

Хорошо, время индейки. Я использую смесь из 1/2 фунта каждой грудки индейки и бедер индейки. В темном мясе больше железа и витаминов группы В, чем в белом, к тому же оно придает аромат, поэтому мне нравится смесь.

К индейке добавить чечевицу и 1/2 стакана замороженных овощей. Я использую классическое замороженное трио из моркови, кукурузы и душистого горошка. Ультра-удобно и не нужно оттаивать.

Затем добавьте 1 взбитых яиц и 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима. Любите протеин и полезные жиры!

Наконец, добавьте 1/2 чайной ложки итальянской приправы для небольшого аромата. Вы знаете своего малыша лучше всего — если вы не думаете, что ему понравится приправа, не добавляйте ее!

Смешайте ингредиенты до однородного состояния, затем переложите в антипригарную форму для мини-кексов на 24 единицы. Выпекать при температуре 350 градусов 16-18 минут или до готовности. Если у вас нет формы для мини-кексов, можно использовать обычную форму для кексов.Время запекания будет примерно 25-30 минут.

Чтобы заморозить, полностью охладите мини-мясные рулеты из индейки и чечевицы, затем поместите в пакет для заморозки и заморозьте. Чтобы разогреть, просто поставьте в микроволновую печь на 30-40 секунд!

бесплатный бонус по электронной почте!

Руководство по чистому питанию за 5 дней

Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!

Мини-мясные рулеты из индейки и чечевицы (для малышей!)

Описание

Мини-мясные рулеты из индейки и чечевицы богаты белком, витаминами и железом.Эти кусочки не содержат глютена, молочных продуктов и подходят для заморозки — идеальный размер для маленьких рук!

Ингредиенты
  • 1 фунт фарша из индейки (я использую полуфабрикат грудки и молотые бедра)
  • 1/2 стакана вареной зеленой чечевицы
  • 1/2 стакана замороженной овощной смеси (не таять)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 1 взбитое яйцо
  • 1/4 чайной ложки итальянской приправы (по желанию)
  • соль и перец (для взрослых!)
Указания
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Смешайте все ингредиенты в миске, затем перемешайте до однородной массы. Очень хорошо сбрызните форму для мини-кексов на 24 единицы антипригарным спреем, затем вылейте смесь на верхнюю часть каждой чашки для мини-кексов. Поместите форму на противень и запекайте в течение 16-18 минут или до готовности.
  2. Для замораживания: полностью охладите запеченные мини-мясные рулеты, затем поместите в пакет для заморозки и заморозьте. Разогрейте в микроволновой печи 30-40 секунд.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http: // iowagirleats.com.

Я узнал, что малышам может не понравиться что-то в первый раз, поэтому, если ваш малыш не заинтересован в мини-индейке с чечевичным мясным рулетом в первый раз, продолжайте пробовать! Если ничего не помогает, добавьте ложку кетчупа. Работает каждый раз. 😉 Наслаждаться!

Турецкая еда для детей — Совок для семейного путешествия

Что поесть в Турции


Посмотрите эти вкусных турецких блюд для детей , чтобы съесть их всей семьей
отпуск.Турция — рай для любителей поесть. Вы найдете много
уличные торговцы, рестораны и кафе, продающие множество вкусных блюд. Ваш
дети найдут много интересного на отдыхе.
Во многих ресторанах подают мезе — разнообразные закуски перед
основное блюдо. Закажите выбор, чтобы дети перекусили. Шашлыки и
донеры — распространенный фаст-фуд.

В Стамбуле и главный турист
районы вы найдете обычные международные рестораны быстрого питания, такие
как Макдональдс и пицца.Почему бы не попробовать пиде, похожее на пиццу! Это
это лепешка, запеченная с различными начинками.

Типичный турецкий
завтрак состоит из сыра, помидоров, оливок, огурцов. холодное мясо и
хлеб с маслом и джемом. Крепкий традиционный турецкий чай обычно
служил. Многие отели включают завтрак в стоимость проживания, а также могут включать
яйца.

Зайдите в турецкую кондитерскую, и ваши дети получат
отличное время, пробуя замечательные сладости. Рахат-лукум из
конечно самый известный!

Лучшая турецкая еда для детей

  • Pide — это турецкая пицца, приготовленная с различными ингредиентами, включая острую колбасу, сыр, яйцо, баранину, картофель и зелень.Один из лучших турецких продуктов для детей.
  • Борек — это маленькие вкусные пирожки с начинкой из сыра, мяса или рыбы. Их можно запечь или обжарить во фритюре.
  • Свежая рыба обычно подается в ресторанах. Его часто готовят на гриле, а не обвалки, поэтому будьте осторожны, если ваши дети едят его.
  • Меззе — турецкие закуски. Вы найдете много разных типов. Они отлично подходят для детей, поскольку они могут отведать самые разные блюда.Хумус (соус из нута), баба гануш (соус из баклажанов и нута — мой любимый!), Фаршированные виноградные листья, салат (помидоры, красный лук, огурец и перец с сыром фета и лимоном), белые сыры, нарезанная дыня и фрикадельки.
  • Кумпир — это картофель с начинкой, начиненный маслом и сыром. Их можно заправлять солеными огурцами, кетчупом, овощами, сосисками или другим мясом. Детям обязательно понравится это простое турецкое блюдо!
  • Донер — это баранина (или другое мясо), запеченная на вертикальном вертеле, влажная с помидором на вершине.Его нарезают ломтиками, а затем подают на лаваше как бутерброд с различными начинками или на подушке из риса. Это очень распространенное блюдо, которое подают во многих ресторанах быстрого питания Турции. Это одна из вкусных турецких блюд, которые дети могут попробовать во время путешествий.
  • Гозлеме — это блин с начинкой. Тесто раскатывается с начинкой и запаивается, а затем готовится на сковороде. Обычная начинка включает шпинат и фету, яйца, фарш или картофель. Иногда это подается как мезе.
  • Белая фасоль обычно подается в Турции.Они могут быть частью запеканки, отварены с мясом или поданы с томатным соусом.
  • Кебаб — одно из лучших турецких блюд для детей в отпуске. Это жареный фарш из мяса или рыбы на шпажке. Обычно подается с гарниром из риса или картофеля.
  • Simit — популярный хлеб, который часто подают на завтрак. Он похож на мягкий крендель и покрыт семенами кунжута.
  • Fresh Bread — настоящее лакомство в Турции.Вы найдете его в большинстве блюд. Зайдите в пекарню и купите свежую буханку для своей семьи. Это отличный вариант для придирчивых едоков!
  • Рахат-лукум — это сладкое лакомство, состоящее из крахмала и сахара в виде геля (похожего на внутреннюю часть мармелада). Конфеты заправляют розовой водой или лимоном и присыпают сахарной пудрой. Обычно добавляют финики, фисташки и другие орехи. Вы найдете множество продавцов, продающих их — они станут отличным сувениром, который можно привезти домой!
  • Турецкий чай очень популярен, и вы увидите, как люди пьют его днем ​​и ночью.Вашим детям может понравиться яблочный чай — очень освежающий.
  • Пахлава — это тесто фило с орехами (обычно фисташками) и медом! Этот слоеный десерт восхитителен! Это одна из лучших турецких блюд для детей.
  • Фисташки выращивают в Турции. Купите немного на местном рынке — это отличная закуска для детей. Попробуйте фисташковое мороженое в одном из местных заведений!

Дополнительная информация, которая поможет вам в планировании!


Дом

Турция

Турецкая Еда


Вернуться к началу страницы


Healthy Turkey Sloppy Joes — Super Healthy Kids

Принесите салфетки! Здоровая индейка Небрежные блюда из цельнозерновых булочек с начинкой из цельнозерновой муки сделают быстрый, веселый и сытный ужин в будние дни.

Ищете новую идею ужина, которая будет полезна, быстро приготовлена ​​и популярна среди ваших детей? Здоровая индейка Неряшливые шутки это так!

Я приготовил этот рецепт три раза в прошлом месяце. Это так хорошо, и в нем звучат все правильные ноты. Фактически, Healthy Turkey Sloppy Joes временно свергнул мое другое любимое грязное блюдо: Sloppy Lentils.

И не зря. Эти неряшливые джо получаются густыми, дерзкими и вкусными. Они сделаны из здорового фарша из индейки, а не из говяжьего фарша, и заправлены богатыми клетчаткой булочками из цельной пшеницы.К тому же прямо в начинку готовят крохотные овощи. Попробуйте их сегодня вечером!

Почему дети любят здоровую индейку Sloppy Joes

Эти небрежные блюда из здоровой индейки могут похвастаться серьезной детской привлекательностью. Моя личная теория заключается в том, что мои дети любят их, потому что их так легко жевать! Мясо ароматное и нежное, а булочки мягкие, как подушечки, даже если они сделаны из 100% цельнозерновой муки (что мы рекомендуем!).

Плюс, разве это не развлечение — получить бесплатный пропуск, чтобы немного ПОСМОТРЕТЬ? Мой шестилетний ребенок может с подозрением относиться к вещам, из-за которых у него спутываются пальцы, но когда у нас есть неряшливые шутки, он легко преодолевает свою брезгливость.Все становятся немного дерзкими, когда у нас есть Healthy Turkey Sloppy Joes, и это нормально.

Как сделать индейку здоровой неряшливой

Сделать это чудо будничным вечером так просто, и все волшебство происходит в одной большой кастрюле!

Сначала обжарьте овощи, затем добавьте индейку, измельчив ее ложкой. Когда все будет готово, добавьте томатный соус, специи, мед, уксус и горчицу.

Дайте начинке покипеть на слабом медленном огне около десяти минут, чтобы соус загустел, а ароматы смешались и углубились.

Обычно это та часть приготовления ужина, когда я думаю: «Ой, ужин уже СДЕЛАН». И я поспешно накрыл на стол, потому что не ожидал, что это произойдет так быстро. (Это настоящее явление на моей кухне, и я бы хотел, чтобы это происходило каждую ночь!) У вас есть рецепты, которые «подкрадываются к вам», потому что они сходятся так быстро? Тот, который меня поражает каждый раз: 10-минутный лосось быстрого приготовления.

При подаче неаккуратного джо вы, конечно, можете потрудиться и поджарить булочки.Обычно мы не беспокоимся.

Мы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО подаем эти неаккуратные джо со свежими фруктами и овощами. Я выбираю что-нибудь хрустящее, чтобы компенсировать мягкость неряшливых шуток. Морковь и сельдерей с ранчо или хумус великолепны на вкус на неаккуратной тарелке джо (и они очень быстро готовятся… просто нарежьте их, когда у вас есть их для неаккуратной начинки для джо).

Наслаждайтесь этими небрежными блюдами из здоровой индейки и не забывайте о салфетках!

  • 1 средняя морковь
  • 1 стебель сельдерея
  • 1/2 средней луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 фунт индейки, молотый
  • 1 чашка томатного соуса
  • 1 чайная ложка уксуса
  • , сидр
  • 1 чайная ложка горчицы

  • 1 столовая ложка меда
  • 1 1/2 чайной ложки порошка чили
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца, молотого
  • 6 средних булочек для гамбургеров, цельнозерновые
  • Очистить и мелко нарезать морковь.Сельдерей и лук мелко нарезать. Измельчите чеснок.

  • На большой сковороде на среднем огне обжарьте морковь, сельдерей и лук в вихревой смеси с оливковым маслом до полупрозрачности, примерно 5-8 минут.

  • Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.

  • Добавьте фарш из индейки и измельчите его ложкой. Увеличьте огонь до средне-сильного и готовьте, часто помешивая, пока индейка не перестанет быть розовой.

  • Добавьте томатный соус, уксус, горчицу, мед и порошок чили для снятия боли.Хорошо перемешайте, затем накройте крышкой и тушите 5 минут.

  • Снимите крышку и тушите еще пять минут без крышки, пока соус не загустеет и не станет ароматным.

  • Добавьте соль и перец по вкусу, затем выложите горячую начинку на булочки из цельной пшеницы и подавайте.

Калорийность: 296 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 16 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 53 мг | Натрий: 566 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 8 г

Ужин с макаронами из индейки и брокколи Easy Ground

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Этот рецепт пасты из фарша из индейки с брокколи — очень простой семейный ужин, готовый менее чем за 30 минут. Если вы ищете быстрые и полезные рецепты фарша из индейки, не ищите дальше, потому что этот рецепт — идеальное блюдо для напряженного буднего вечера!

С восхитительной пастой, аппетитным подрумяненным фаршем из индейки, нежной хрустящей брокколи и большим количеством базилика и сыра пармезан, это блюдо станет новым любимым ужином вашей семьи!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Вот блюдо, которое гарантированно понравится семье в моем доме! Этот ужин с макаронами из фарша из индейки и брокколи готов через 30 минут или меньше, и это полный ужин все в одном блюде. Абсолютно мой рецепт!

Вам не нужно ничего добавлять, но, чтобы добиться большего, вы можете дополнить его гарниром , и у вас есть все необходимое для отличной еды. Это блюдо любит даже самый придирчивый едок!

ПОЧЕМУ МНЕ ЛЮБЛЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ

Этот рецепт входит в число моих ежедневных обедов, и вот почему!

  • По этому рецепту так легко приготовить , но я всегда получаю широкую улыбку, когда говорю детям, что мы едим это на ужин.
  • Чтобы сделать это, не потребуется много времени или усилий . Признаюсь, в конце рабочего дня меня часто немного поджаривают, и я действительно не хочу браться за большой проект, чтобы получить обед на столе!
  • Этот рецепт представляет собой полный обед «все в одном» с индейкой, макаронами и брокколи. Иногда я подаю к нему еще один овощ или делаю быстрый салат, но в большинстве случаев я просто подаю все это отдельно!
  • Этот ужин не полон пустых калорий! Индейка содержит постных белков , а брокколи дает зелено-вегетарианских питательных веществ .Используйте макароны, обогащенные клетчаткой, чтобы свести к минимуму количество пустых углеводов.
  • Базилик в этом блюде обеспечивает питательных и лечебных свойств ! Базилик на самом деле богат антиоксидантами, некоторыми витаминами и минералами и даже обладает антибактериальными свойствами!

Если у вас обычно нет под рукой свежего базилика и вы не используете его в кулинарии, я рекомендую купить в магазине большую связку базилика. Тогда у вас должно быть много, чтобы приготовить этот рецепт, и вы можете использовать оставшиеся листья, чтобы приготовить мой соус песто из брокколи или использовать их в качестве начинки для моей пиццы easy pan.

Мне нравится держать в морозильной камере пару упаковок весом 1 фунт с фаршем из индейки (или дополнительный постный говяжий фарш), потому что их удобно иметь под рукой для быстрого приготовления ужина. Я предпочитаю очень нежирный фарш, потому что минимальное количество жира означает, что вам не нужно иметь дело со всеми этими грязными брызгами во время приготовления.

Рубленый базилик и тертый сыр Пармезан по-настоящему завершают вкус этого восхитительного блюда!

Как приготовить фарш из индейки и макарон с брокколи — шаг за шагом

Состав

Вам понадобится коробка макарон, маленькие соцветия брокколи, оливковое масло, фарш из индейки, перец, измельченные хлопья красного перца, измельченный чеснок, соль, свежий базилик и сыр пармезан.

Всего несколько ингредиентов и 30 минут — все, что вам нужно для этого любимого семейного блюда!

Шаг 1.

Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке до последних 2 минут.

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

Шаг 2.

В течение последних 2 минут приготовления добавить соцветия брокколи. Затем слейте воду с макарон и брокколи, верните в кастрюлю и отложите.

В течение последних двух минут приготовления макаронных изделий добавьте соцветия брокколи.

Шаг 3.

Пока макароны готовятся, разогрейте оливковое масло в большой сковороде.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.

Шаг 4.

Добавьте индейку, перец, чеснок, хлопья красного перца и соль.

Добавьте фарш из индейки, чеснок, хлопья красного перца и перец в сковороду.

Шаг 5.

Поджарьте фарш из индейки, разделив его и смешав со специями.

Обжарьте фарш из индейки со специями до готовности.

Шаг 6.

Добавьте смесь индейки, оставшееся оливковое масло и базилик в кастрюлю с макаронами.

Добавьте обжаренный фарш из индейки и нарезанный базилик в кастрюлю с высушенными приготовленными макаронами и бланшированной брокколи.

Шаг 7.

Хорошо перемешайте. Подавать с тертым пармезаном.

Хорошо перемешайте. При подаче обильно посыпьте пармезаном.

Часто задаваемые вопросы о фаршированной индейке Рецепт макаронных изделий с брокколи

Могу ли я использовать в этом блюде остатки праздничной индейки?

Совершенно верно! Если вы используете оставшуюся приготовленную индейку, просто нарежьте ее небольшими кусочками.Затем, после того, как вы нагреете оливковое масло в сковороде, добавьте чеснок и другие специи и обжарьте, пока чеснок не начнет подрумяниваться. В этот момент добавьте индейку в сковороду и продолжайте обжаривать, пока она не прогреется.

Могу ли я использовать в этом рецепте говяжий фарш?

Да. Используйте самый нежирный говяжий фарш. Вам нужно слить жир со сковороды, прежде чем добавлять приготовленную смесь говяжьего фарша в макароны и брокколи.

Какие сорта макарон лучше всего подходят?

Я использовал пасту целлентани, потому что мне нравится форма спирали, но вы можете использовать любую пасту в этом блюде.Хорошо подойдут ротини, фузилли и макароны. Вы также можете использовать пенне, джемелли или мини-ракушки. На выбор предлагается более 600 видов макаронных изделий! Для этого блюда я рекомендую макароны не слишком маленькой формы (например, орзо) или длинных и волокнистых (например, спагетти и феттучини).

Можно ли использовать сушеный базилик вместо свежего?

(Этот абзац содержит партнерскую ссылку. Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates Program, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.)

Лично мне не нравится сушеный базилик , если у меня нет другого выбора. Вкус не очень хороший, поэтому, если у меня нет свежего, я обычно просто отказываюсь от него.

Однако я знаю, что может быть немного сложно, чтобы сохранял базилик свежим достаточно долго, чтобы можно было использовать его в рецепте, особенно если вы делаете покупки только раз в неделю, как я.

К счастью, теперь есть еще один действительно хороший вариант! Gourmet Garden содержит слегка сушеный базилик, который имеет действительно хороший вкус, и остается свежим до 4 недель. хранится в вашем холодильнике.Отличная альтернатива!

БОЛЬШЕ СОВЕТОВ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ТУРЦИИ И МАКАРОНОВ

  1. Используйте цельнозерновые макаронные изделия для получения дополнительной клетчатки и питательных веществ.
  2. Вы можете уменьшить количество оливкового масла, чтобы приготовить еще более постную еду. Используйте 1 столовую ложку для подрумянивания фарша из индейки, а затем только 1 дополнительную столовую ложку позже в рецепте.
  3. После того, как макароны закипят, начните подрумянивать индейку. Это поможет вам получить ужина на столе как можно быстрее!
  4. Используйте измельченный чеснок вместо свежего.Он так же хорош в этом блюде и избавляет вас от необходимости самостоятельно измельчать чеснок.
  5. Вы можете купить пакетов с предварительно вымытыми свежими соцветиями брокколи . Это сэкономит вам время при разрезании и отделении брокколи. Однако я обнаружил, что иногда бывают большие соцветия, поэтому я просто просматриваю и разрезаю несколько из них здесь и там , чтобы убедиться, что все они примерно одного размера.
  6. Я обычно резервирую сыр пармезан , чтобы моя семья могла посыпать себя, но вы, конечно, можете просто добавить его заранее , смешав его с остальными ингредиентами на последнем этапе.

Этот рецепт индейки, макаронных изделий и брокколи — идеальный вариант для быстрого полноценного ужина в напряженный будний вечер!

Варианты приготовления этого полезного обеда из фарша из индейки

  • Заменитель различных овощей — шпинат, стручковая фасоль, цветная капуста, снежный горошек, кукуруза и т. Д. Поэкспериментируйте с различными комбинациями и найдите тот, который ваша семья любит больше всего!
  • Попробуйте различных макаронных изделий , например, из цельной пшеницы, с высоким содержанием клетчатки и / или различных форм и размеров.Если у вас есть маленькие дети, может быть интересно попробовать пасту с алфавитом!
  • Увеличьте количество хлопьев красного перца , если вам нравится немного тепла.
  • Используйте постный говяжий фарш вместо фарша из индейки.
  • Добавьте (осушенную) банку с грибами , чтобы блюдо получилось еще более насыщенным. Или, если вы очень амбициозны, используйте 8 унций свежих грибов, вымытых, нарезанных и приготовленных до мягкости.
  • Добавьте немного смеси для заправки ранчо (из пакета), итальянскую приправу или даже приправленную соль (например, от Lawry’s) для дополнительного вкуса!

ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ПАСТА БРОККОЛИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Это основное блюдо на самом деле не требует гарнира, но если вы хотите что-то еще на столе, зеленый овощ на пару или гарнир, или даже эти укусы кренделя с оливками и пармезаном — отличный выбор!

Если вам нравится этот рецепт, дайте ему 5 звезд!

И я также приглашаю вас подписаться на меня на FACEBOOK , PINTEREST или INSTAGRAM , чтобы быть в курсе того, что происходит на моей кухне.🙂

Ужин из макаронных изделий из индейки и брокколи Easy Ground

Супер-легкий семейный ужин готов менее чем за 30 минут!

]]>

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Вход на курс

Кухня Американская

Порций 6

Калорий 436 ккал

]]> Режим готовки Не гаснет экран

Инструкции

  • Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.В последние 2 минуты приготовления добавьте брокколи.

  • Слейте воду из брокколи и макаронных изделий и верните их в кастрюлю. Накройте и отложите.

  • Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем огне.

  • Добавьте индейку, перец, чеснок, хлопья красного перца и соль.

  • Разломайте индейку на кусочки, пока готовите, пока она не подрумянится. (см. примечания)

  • Добавьте смесь индейки, оставшееся оливковое масло и свежий базилик в кастрюлю для макарон.

  • Перемешайте до однородности.

  • Посыпать пармезаном при подаче (или смешать непосредственно перед подачей).

Примечания

  • Для получения дополнительной клетчатки и питания используйте цельнозерновые макаронные изделия.
  • Для более постного блюда уменьшите количество оливкового масла до 2 столовых ложек, с 1 столовой ложкой для подрумянивания фарша индейки и 1 дополнительной столовой ложкой позже в рецепте.
  • Чтобы сэкономить время, начинайте подрумянивать индейку сразу после того, как положите пасту в кипящую воду.
  • Рубленый чеснок в банке отлично подходит для этого рецепта и избавляет вас от очистки и измельчения свежего чеснока.
  • Использование пакета с предварительно вымытыми свежими соцветиями брокколи также экономит ваше время, просто убедитесь, что вы перебрали и обрезали некоторые из более крупных соцветий.
  • Чтобы использовать остатки приготовленной индейки, просто нарежьте ее небольшими кусочками. Не добавляйте его в сковороду, пока чеснок и другие специи не нагреются и не начнут подрумяниваться.Затем добавьте кусочки индейки и готовьте, пока они не прогреются.
  • Моя семья любит это как есть, но если ваша семья предпочитает немного дополнительного аромата, усилите его, добавив немного смеси для заправки ранчо, итальянской приправы или приправленной соли (например, Lawry’s)!

Питание

Калорий: 436 ккал | Углеводы: 59 г | Белок: 30 г | Жиры: 9 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 44 мг | Натрий: 317 мг | Калий: 517 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 520 МЕ | Витамин С: 34.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.