Каша из овсяной муки для грудничка: Овсяная каша для грудничка — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Овсяная каша для детей — Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Овсяную кашу можно любить или не любить, но все дети знают, как она полезна для организма. Овсянка — отличная еда для детей, которые продолжают знакомиться с прикормом. Зерно богато необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, белки и витамины. Без сомнения, овсяная каша для детей полезна, но какой возраст подходит для прикорма? Кроме того, возможна аллергия на овес? Ответим на эти вопросы и расскажем о пользе овсянки.

Польза овса для детей

Овес — обычно известный как овсянка или каша быстрого приготовления — является одним из самых питательных зерновых злаков, которые можно купить.

В отличие от многих других зерен, которые подвергаются обширной и разрушительной обработке, прежде чем попасть на полки магазинов, овес всегда цельный. Это независимо от того, является ли он разрезанным, прокатанными, быстрым или мгновенным.

Это означает, что он сохраняет все минералы и витамины, содержащиеся в зародыше, эндосперме и отрубях … и это много пользы!

Овес является отличным источником растворимой клетчатки, белка и витаминов группы В, тиамина, рибофлавина и В6. Он также обеспечивает железом, кальцием, магнием, селеном и фосфором.

Желательно, чтобы дети наслаждались овсом с самого раннего возраста, поскольку он также играют очень важную роль в поддержании здоровья на протяжении всей взрослой жизни.

Употребляя овсяную кашу важно знать ее преимущества для детского питания:

  1. Овсяная каша без глютена. Дети, страдающие аллергией на глютен, не могут потреблять такие зерна, как пшеница, рожь и ячмень, которые для сбалансированного питания. Но они могут есть овес, который не содержит глютен и содержит те же витамины и минералы. Овсянка помогает улучшить пищевую ценность безглютеновой диеты, которая может привести к дефициту питательных веществ у детей.
  2. Овес хорошо помогает при запорах. Поскольку овес богат клетчаткой, он помогает бороться с запорами. Врачи рекомендуют делать овес частью рациона, когда возникают частые запоры, и это предложение работает даже для младенцев.
  3. Овсяная каша для детей отлично укрепляет иммунитет. Овес содержит тип сахара, называемый бета-глюкан, который повышает выработку клеток иммунной системы. Таким образом, регулярное употребление овса может сохранить иммунную систему здоровой, что является преимуществом для растущего ребенка.
  4. Овсяная каша помогает уменьшить воспаление. Овес содержит соединения, называемые авенантрамидами, которые могут уменьшить воспаление, вызванное несколькими причинами, включая инфекции и раны. Младенцы с некоторыми аутоиммунными заболеваниями могут воспользоваться противовоспалительными свойствами овса.
  5. Овсяная каша улучшает чувствительность к инсулину. Младенцы, рожденные с врожденным диабетом 1-го типа, могут выиграть от потребления овса, поскольку зерно снижает резистентность к инсулину. Это означает, что организм лучше использует инъецированный инсулин, снижая эффект диабета.
  6. Жизненно важная пища для детей с ГЭРБ. Одним из вариантов лечения детей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) является предоставление им твердой пищи в виде более густых пюре. Овсянка считается безопасным и здоровым средством сгущения пищи для таких детей.

Преимущества овсяной каши в детском питании

Овес и глютен

До 6-месячного возраста детям не следует давать продукты, содержащие глютен, так как считается, что это повышает риск развития у них целиакии. Считается ли овес зерном, содержащим глютен, является предметом некоторых предположений.

Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ржи, ячмене и тритикале (гибрид ржи и пшеницы). Овес не принадлежит ни к одной из этих групп; таким образом, людям с непереносимостью глютена обычно не приходится беспокоиться о глютене в незагрязненном овсе. Тем не менее, есть несколько опасений по поводу потребления овса.

Овес содержит авенин, белок, похожий на глютен. У некоторых людей с целиакией авенин активирует те же иммунные клетки, которые реагируют на глютен. Однако большинство людей с заболеванием могут без проблем переносить овес без глютена.

Исследование в 2014 году показало, что употребление 100 грамм (г) овса в день в течение 3 –х дней активировало иммунные клетки, затрагивающих авенин, но только у 8 процентов участников. Авторы исследования пришли к выводу, что меньшее количество овса, вероятно, хорошо для людей с заболеванием целиакией.

Общество по изучению целиакии рекомендует проводить мониторинг уровней антител против tTG (противотканевой транслутаминасты) до и после добавления овса в рацион. Это дает четкие данные о том, как употребление в пищу овса влияет на человека.

Люди, которые пробуют овес, должны начать с небольших количеств и регистрировать любые симптомы, которые они испытывают. Если симптомы не проявляются, а уровень антител в крови остается стабильным, следует продолжать употреблять овес.

Существует также проблема перекрестного загрязнения, при котором овес может быть загрязнен другими зернами, содержащими глютен, с которыми они выращиваются, собираются, обрабатываются или хранятся. Люди, соблюдающие глютеновую диету, могут кушать только незагрязненный овес. Очень небольшое количество людей с целиакией все еще может быть чувствительным к глютену, незагрязненным продуктам овса.

Сам человек решает, стоит ли включать в свой рацион безглютеновый овес — некоторые люди предпочитают не пробовать его. Тем не менее, они понимают важные преимущества:

  • овес добавит разнообразие в диете без глютена
  • овес является хорошим источником растворимой клетчатки, которая может поддерживать здоровье кишечника и помогает лечить высокий уровень холестерина и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Действительно, чистые продукты из овса в некоторых частях мира, особенно в скандинавских странах, продаются как приемлемая часть безглютеновой диеты. Тем не менее, все-таки целесообразно проконсультироваться с врачом, если планируется вводить овес ребенку в семейном анамнезе, которых есть непереносимость глютена.

Виды овса

Овсяная каша – это обработанный овес. Это то, что мы покупаем на рынке. Но овсяная каша бывает нескольких видов.

1. Овсяные хлопья

Когда мы думаем об овсе, то в голове возникает картинка с овсяными хлопьями. Овсяные хлопья — это овсяные хлопья, полученные из цельного зерна овса. Они изготавливаются путем пропаривания овсяных зерен (без кожуры) с последующим пропуском их через валик перед сушкой. Овсяные хлопья бывают двух сортов: овес медленного и быстрого приготовления.

2. Грубая овсяная мука

Цельное овсяное зерно, а не рафинированное овсяное, растирается, образуется грубая мука, заполненное клетчаткой. Смесь из овсяных хлопьев для младенцев может содержать овсяную муку, так как она хорошо смешивается с горячей водой.

3. Овсяные хлопья быстрого приготовления

Это самый обработанный тип овса. Овсяное зерно варят, раскатывают, а затем сушат перед упаковкой. Овсяные хлопья полуфабрикатные и обычно содержат в готовых к употреблению детских кашах, которые можно приготовить, просто добавив горячую или кипящую воду.

4. Цельное зерно овса

Если овсяные хлопья обрабатываются, то овсяные зерна почти не трогают. Цельное зерно овса, также называемое цельной овсяной крупой, представляет собой сырой овес в чистом виде с сохранением 100% его питательной ценности.

5. Овес резанный

Цельное зерно овса, которое режется на маленькие кусочки мощными стальными лезвиями, называется стальным овсом. Они содержат одинаковую питательную ценность цельного зерна овса, но готовятся быстрее, так как зерно разбивается на более мелкие кусочки.

А теперь возникает вопрос:

Какой вид овсянки выбрать для ребенка?

Овес, резанный, лучше всего подходит для детей, так как он не обработан, легко готовится и сохраняет все полезные вещества цельного овса. Его долго готовить, тогда используем мельницу и делаем овсяную муку, она варится быстрее, каша получается нежнее.

В прикорм ребенка овсяную кашу можно вводить после знакомства с рисовой, гречневой и кукурузной кашей. Примерный возраст ребенка около 7-8 месяцев. Хотя американская педиатрия советует уже с 6 месяцев знакомить малыша с овсяной кашей, так как она не вызывает запоров. Многие мамы стараются вводить овсяную кашу значительно позднее ближе к 10-12 месяцев, потому что опасаются реакции неокрепшего организма на глютен. Но как писала выше овсяные хлопья или овес не содержат глютен, если не загрязнены.

Первая овсяная каша для детей только безмолочная, сваренная на воде с небольшим кусочком сливочного масла. В овсяной каше присутствует фитиновая кислота, которая препятствует усвоению кальция, поэтому овсяную кашу не рекомендуется давать детям каждый день. Чтобы продукт приносил пользу кашу из овса можно давать 2-3 раза в неделю. Порция овсяной каши до года примерно равна 200 грамм, после — 200-300 грамм. Но не стоит заставлять малыша доедать, сколько съел, значит, столько требуется организму.

Введение в прикорм овсяной каши происходит как любого другого нового продукта с 1 ч.л. в утренние часы, постепенно увеличиваем порцию.

овес прикорм

Овсяная каша каждый день в прикорме

Ребенок любит овсяную кашу и кушает только ее каждый день. Мама начинает паниковать! Для начала необходимо понять временный ли это характер? Как писала в статье Эра питания, у деток такое бывает. Вдруг малыш начинает любить только один продукт и кушать его на завтрак, обед и ужин, этот момент питания носит временный характер от 2 до 8 недель. Он пройдет. Но поощрять ребенка на употребление овсяной каши каждый день не стоит, как писала выше, овсянку не рекомендуют давать каждый день. Поэтому стараемся давать разнообразные каши на завтрак, чередуем с яйцами и блюдами из теста, например, блины или оладьи. Их можно готовить из рисовой или ржаной муки.

Лайфхак для мам

Если овсянка стало любимой кашей, ребенок готов ее кушать в любое время суток, мама точно уверена, что это не эра питания, ввести другие каши не получается, или движется все так медленно, что мама боится, что овсянка больше принесет вреда, чем пользы. То в магазине продаются хлопья 3 злака, 4 злака, 5 злаков, 7 злаков длительной варки, есть даже в продаже данные хлопья на развес, обычно продаются на рынке. Под видом овсяной каши малыш получает разнообразие.

Я не приветствую такой способ питания, особенно если детей обманывают, но когда мама в отчаянии, мама устала бороться, мама не знает как повлиять/уговорить/упросить/заставить привередливого едока поесть что-то кроме овсяной каши, то этот вариант как выход очень подходит. Причем вкус этих каш отличается, очень подходит для переходного момента, можно честно признаться малышу, что будете его кормить овсянкой с добавками, по вкусу как овсянка, но еще вкуснее. Короче, пробуем, а вдруг будет идеальным решением.

Аллергия на овсяную кашу

Детская овсяная каша является хорошим прикормом для детей, поскольку имеет низкий риск возникновения аллергической реакции. Тем не менее, аллергическая реакция возможна как побочный эффект, особенно если она загрязнена пшеничным глютеном, об этом писали выше. Признаки того, что у ребенка аллергическая реакция на овсянку, включают экзему, крапивницу, диарею, рвоту, боль в животе, вялость, отечность лица и затрудненное дыхание. Симптомы аллергии обычно проявляются в течение двух часов после еды. Крайним проявлением пищевой аллергии является Энтероколитический синдром, индуцированный пищевыми белками (FPIES), при котором симптомы, такие как рвота, боль в животе и диарея, являются серьезными. Если возникли подозрения, что у ребенка проявляются признаки пищевой аллергии, немедленно обратиться к врачу.

Как выбрать и хранить овес для детей?

Выбор овса: при выборе овса или стандартных овсяных хлопьев необходимо выбирать продукт без добавления консервантов, сахара, соли и ароматизаторов. Овсяные хлопья должны быть рассыпчатыми, без залежалых комочков и плесени, а также характерного плесневелого запаха. Должен присутствовать легкий овсяный запах. Если покупаем овес из мешка, то выбираем продавцов, которые быстро распродают свой товар.

Место хранения: Цельное зерно и овсяные хлопья можно хранить в течение нескольких месяцев в сухом прохладном месте. Овсяную муку необходимо хранить в герметичном контейнере без воздуха и, предпочтительно, в холодильнике. Можно хранить в сухом прохладном месте, однако важно проверять состояние муки, если используется она не часто.

Когда зерна перемалываются, натуральные масла, полученные из зерна, могут прогоркать без охлаждения. При покупке любого типа измельченного цельного зерна всегда лучше покупать меньшее количество, чем выкинуть. Используем те же методы хранения для овсяной муки, приготовленной в домашних условиях.

Как и любое другое зерно, овес может быть подвержен заражению вредителями. Следите за тем, чтобы помещение для хранения оставалось чистым, во время избавляемся от вредителей, например, моли. Избегаем таблеток или отравы от вредителей, так как они могут нанести вред ребенку. Покупаем небольшие количества, которые можно употреблять в течение короткого периода времени. Если собираемся хранить овес в течение длительного периода времени, то помещаем его в герметичный контейнер или пакет на молнии и в морозильник. Низкая влажность и низкотемпературная среда в морозильной камере помогают сохранить качество продукта.

Замораживание овсяной каши

Остатки овсяной каши можно замораживать. Так часто бывает, сварили, но много, либо доедаешь за ребенком, либо в заморозку, выкидывать жалко. Куда можно использовать? Конечно, многие посоветовали бы скушать позднее, это хорошая идея, разморозил и съел, но такую кашу интереснее использовать при приготовлении котлет, оладий или пирогов, печенья. Сокращает время приготовления и обогащает блюдо полезными минералами и витаминами. Молочную овсяную кашу тоже можно заморозить, но размораживаем ее в холодильнике с вечера, чтобы утром добавить в нее пряностей, типа корицы. Все равно замороженная овсяная каша теряет немного вкуса, но не сильно.

Как заморозить овсяную кашу

Заморозить легко и просто, главное иметь формы для льда или для кексов, также можно использовать обычные большие пластиковые контейнеры для заморозки. Удобно разложить по мелким формам, заморозить на быстрой заморозке, шоковой, а потом разложить по специальным зип-пакетам для заморозки с указанием даты заморозки. Или положить в большой пластиковый контейнер пакет, в него выложить кашу, как заморозится, пакет вынимаем из формы, большой кубик каши кладем в морозильную камеру. Размораживаем только в холодильнике в течение ночи, храним в морозильной камере около 6 месяцев.

И еще небольшое сравнение, лучше скушать размороженную овсяную кашу, сваренную из цельного зерна, чем заварить овсяные хлопья быстрого приготовления.

Как обработать овес для детей?

Предлагаем несколько способов приготовления овса, овсяной муки, овсяных хлопьев или овса резанного:

Приготовление каши из овсяной муки для детей старше 7 месяцев:

Овсяную муку получаем из овсяных хлопьев длительного приготовления или из зерна.

  • Ставим воду на огонь, даем закипеть.
  • На 100 мл воды берем 1-2 столовые ложки овсяной муки.
  • Тщательно помешиваем, чтобы каша готовилась равномерно.
  • После варки даем остыть. Смешиваем с фруктами и подаем.
  • Можно в конце немного добавить молоко и сливочное масло, если оно введено в прикорм ребенка.

Приготовление овсяных хлопьев / детской овсянки для детей старше 10 месяцев:

  • Замочить овес в воде на несколько минут.
  • Ставим на огонь и варим около 10-15 минут или в соответствии со временем, рекомендованным на упаковке.
  • Добавим больше воды или молока, чтобы отрегулировать консистенцию.
  • Молоко желательно добавлять в конце варки за 5 минут.
  • Охладить. Можно добавить фрукты в овсяную кашу для ребенка.

Приготовление каши из овсяного целого и резаного зерна для детей старше 12 месяцев:

  • Крупу необходимо залить кипятком на 6 часов, если холодной водой, то на целую ночь, тогда утром она отварится быстрее.
  • Соотношение воды и зерна 2 к 1, но тут зависит от густоты готовой каши, придется определять опытным путем.
  • Перед приготовлением воду слить и промыть зерно.
  • Как вода закипела, уменьшаем огонь.
  • Кашу надо мешать медленно, чем быстрее мешаешь, тем больше она густеет.
  • Варим на медленном огне зерно около 30-40 минут, а резанное зерно значительно меньше.
  • В конце добавляем молоко и сливочное масло.

Обращаю внимание, что возрастные ограничения указаны примерно, все зависит от того, в каком возрасте малыш познакомился с овсяной кашей, в каком возрасте стал кушать пальчиковую еду. Примерно дается около 1-2 месяцев на одну консистенцию, т.е. ввели кашу из овсяной муки, варим в таком виде примерно месяц, видно, что ребенок готов перейти на овсяные хлопья переводим, не готов ждем еще. Из овса и овсяных хлопьев можно готовить много других полезных и вкусных блюд для детей.

Хранение готовой овсяной каши

Хранить готовую овсяную кашу необходимо в холодильнике не более 24 часов или замораживать. Мне кажется, что овсяная каша вкусная только свежесваренная, постояв немного, она теряет свой потрясающий вкус.

Противопоказания

Овсяную кашу не следует давать при сердечной и почечной недостаточности, при индивидуальной непереносимости и аллергии, а также больным целиакией, если овес не очищен и выращен ненадлежащим образом, а также при аллергической реакции на авенин.

Овсяное молоко

Овсяное молоко является популярным заменителем молока, не содержащим молочных продуктов.

Оно делается путем замачивания и смешивания цельного зерна или овсяных хлопьев с водой, а затем процеживанием через марлю, чтобы отделить молоко от овса.

Естественно, овсяное молоко не так питательно, как цельный овес. В результате в промышленном производстве овсяное молоко часто обогащают питательными веществами, включая кальций, калий, железо и витамины А и D.

Овсяное молоко уникально тем, что в нем нет многих аллергенов, присутствующих в других видах молока. Кроме того, оно содержит бета-глюканы — растворимую клетчатку, которая может принести пользу сердцу.

Из-за его растущей популярности, овсяное молоко можно найти в большинстве продуктовых магазинов или в Интернете. Его также можно сделать дома.

Как приготовить овсяное молоко

Приготовить очень просто, но рецептов великое множество. Однако склонна предложить Вам 2 рецепта приготовления овсяного молока.

Оба рецепта готовим из овсяных хлопьев длительной варки.

Первый рецепт: Чтобы приготовить овсяное молоко, просто берем 1 стакан овсяных хлопьев длительной варки и 4 чашки воды, помещаем в блендер, и перемешиваем в течение 30-45 секунд. Затем процедить через чистую ткань/марлю или сито для достижения наилучших результатов.

Данный метод дает кремовое овсяное молоко, которое идеально подходит для добавления в кофе для взрослых, смузи для детей и взрослых, каши, хлебобулочных изделия, мюсли, и многое другое.

Второй рецепт повторяет манипуляции первого за исключением одного пункта. Дать постоять сутки овсяным хлопьям в воде, но образуется слизь, которая не всем нравиться. Можно попробовать оба способа приготовления овсяного молока и решить, что лучше.

Если хочется приготовить овсяное молоко из цельного зерна, то овес предварительно измельчается в кофемолке до состояния муки. Используется по рецептам описанным выше. Конечно, овсяное молоко из цельного зерна более полезное, но усилий придется приложить больше.

Овсяное детское питание

Овес лучше всего сочетается со следующими продуктами:

  • Молоко часто является основным выбором для овса. Можно приготовить вкусную кашу или смузи.
  • Почти все виды фруктов имеют приятный вкус с овсом. Фрукты, такие как бананы с натурально сладкой мякотью, хорошо сочетаются с овсом, даже сахар не надо добавлять.
  • Если отварить мелко нарезанные овощи с овсом, то получится вкусная каша для ребенка.
  • Мясо можно сочетать с овсом так же, как и овощи. Можно приготовить вкусную мясную овсяную кашу, используя только овес, мясо и воду, хотя лук и морковь тоже можно добавить.

Овес имеет прекрасный вкус практически со всеми продуктами, что означает, что он может быть частью диеты ребенка.

Идеи смешивания овсяной каши для обогащения вкуса детского питания

*Все продукты должны быть введены в рацион питания ребенка.

  • Изюм, коричневый сахар, корица и мускатный орех
  • Мед и зародыши пшеницы
  • Яблочное пюре и корица
  • Нежирные мюсли и обезжиренное молоко
  • Малиновый обезжиренный йогурт и сушеная клюква
  • Абрикосовое пюре и нарезанный миндаль
  • Нарезанная клубника, обычный обезжиренный йогурт и коричневый сахар
  • Кленовый сироп и нарезанные жареные орехи пекан
  • Кусочки консервированного ананаса, кусочки банана и орехи макадамия
  • Клубничный обезжиренный йогурт и кусочки киви
  • Банан и ванильный обезжиренный йогурт с корицей
  • Обезжиренное арахисовое масло и клубника
  • Финики, грецкие орехи и корица
  • Кусочки груши, кленовый сироп и корица
  • Крупно нарезанные персики и молотый имбирь
  • Нарезанные кубиками курага или нарезанные кубиками сухофрукты и мед
  • Тыквенное или яблочное пюре и изюм
  • Черничное пюре, ванильный или обычный обезжиренный йогурт и мускатный орех
  • Апельсиновый мармелад и сушеная клюква
  • Крупно порезанное яблоко, коричневый сахар, корица и финики
  • Апельсиновый или мандариновый нежирный йогурт и мандариновые дольки
  • Смесь сухофруктов
  • Вишня и зародыши пшеницы
  • Обезжиренный карамельный топпинг и измельченные орехи пекан
  • Клюквенный соус из цельных ягод
  • Яблочное пюре и кленовый сироп
  • Черника и ломтики клубники, посыпанные корицей
  • Банан
  • Яблочный пирог и обезжиренное молоко
  • Коричневый сахар и яблочный пирог
  • Сушеный инжир и пюре из спелых бананов

Вот еще несколько советов, которые помогут получить максимум от овса!

  • Овсяные хлопья или овсяная мука идеальный загуститель для детских пюре, для супов, для соусов и т. п.
  • Овес можно подавать в сыром виде – добавляем овсяную муку в детские смузи или пюре.
  • Экономим время по утрам, готовим овес накануне вечером и разогреваем во время завтрака. Даже можно заморозить приготовленную овсянку.
  • При выпечке кексов или хлеба добавим горсть овса для текстуры и хорошего качества (однако овес быстрого приготовления не подходит для выпечки).
  • Пробуем приготовить овес и с молоком, и с водой, какой вариант больше понравится ребенку.
  • Замачивание овса сокращает время приготовления, а также дает дополнительные преимущества для здоровья.

Пальчиковая еда из овса

Пальчиковая еда из овса представляет собой продукты, приготовленные из овсяной муки или из овсяных хлопьев. Их можно купить или приготовить самостоятельно в домашних условиях. Самый простой пример пальчиковой еды из овса – это детское печение, оно мягкое, легко крошится, готовят его из смеси различной муки, включая овсяную. А так родители могут приготовить оладьи, блины, печенье и т. п. и предложить ребенку продукт в качестве пальчиковой еды.

Готовое детское питание из овсяной каши

Готовое детское питание предлагает много продуктов из овсяной каши. Представленный ниже список лишь небольшая часть продуктов современного рынка продуктов. В основном производство детского питания предлагает каши из овсяной муки в сухом виде и уже готовом варианте, напитки, печенье, в детское пюре тоже часто добавляют овсяную муку, где просто для вкуса и питательного разнообразия, а где в качестве загустителя. Поэтому если ребенок еще не знаком с овсом, то внимательно читаем состав детских баночек.

Nemoloko

  • Напиток овсяный 1 литр с 3 лет
  • Напиток овсяный специализированный, с 8 месяцев, 250 мл
  • Каша безмолочная овсяная с грушей с 8 месяцев, 250 мл
  • Каша безмолочная овсяная с бананом с 8 месяцев, 250 мл

Nestle

  • Каша безмолочная овсяная с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша безмолочная Помогайка 5 злаков с липовым цветом с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная Овсяная с 5 месяцев 220 грамм
  • Каша молочная овсяная с грушей и бананом с 6 месяцев 220 грамм
  • Каша молочная овсяная с яблоком с 5 месяцев 220 грамм
  • Каша молочная овсяная с грушей с 8 месяцев 220 грамм
  • Каша молочная 5 злаков яблоко банан груша с 12 месяцев, 200 грамм
  • Каша молочная Мультизлаковая яблоко-черника-малина с 6 месяцев, 220 грамм
  • Каша молочная 5 злаков земляника-малина-яблоко с 12 месяцев 200 грамм

Малютка

  • Каша безмолочная овсяная с 4 месяцев 200 грамм
  • Каша безмолочная 5 злаков с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная мультизлаковая-малина-банан с 6 месяцев 220 грамм
  • Каша молочная мультизлаковая с 6 месяцев 220 грамм
  • Каша молочная овсяная с фруктами с 6 месяцев 220 грамм
  • Каша молочная мультизлаковая-малина-банан с 6 месяцев 220 грамм

Fleur Alpine

  • Печенье Organic овсяное с 6 месяцев, 150 грамм
  • Каша безмолочная Овсяная с 5 месяцев 175 грамм
  • Каша безмолочная пшенично-овсяная с бананом и яблоком с 10 месяцев 175 грамм
  • Каша безмолочная Organic 3 злака, с 6 месяцев, 175 грамм (Кукурузная, Рисовая, Гречневая)
  • Каша молочная овсяная с грушей с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная Овсяная на козьем молоке с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная пшенично-овсяная с грушей и яблоком с 10 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная Organic Альпийский вечер, с 6 месяцев, 200 грамм (Овсяная, Ячменная, Пшеничная)
  • Каша пшенично-овсяная с кусочками банана и яблока Organic, с 10 месяцев, 175 грамм

Heinz

  • Каша безмолочная овсяная с 5 месяцев 180 грамм
  • Каша безмолочная пшенично-овсяная с фруктами с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша безмолочная Я большой Овсяная с 12 месяцев 250 грамм
  • Каша молочная Овсяная с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с омега-3 с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с персиком с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с бананом с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная банан с Омега 3 с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная яблоко-черника-черная смородина с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша многозерновая 3 злака с липой 200 грамм (пшеничная, овсяная, кукурузная)

Фрутоняня

  • Каша безмолочная овсяная с яблоками и ягодами с 6 месяцев 130 грамм, пауч
  • Каша безмолочная мультизлаковая с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с витаминами и минералами с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с персиком с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с бананом с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с витаминами и минералами с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с яблоком и бананом с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная мультизлаковая с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная мультизлаковая с яблоком, бананом и земляникой с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная мультизлаковая с яблоком, смородиной и вишней с 6 месяцев 200 грамм
  • Кашка молочная 5 злаков с клубникой и бананом с 3 лет 0,5 литра
  • Кашка молочная йогуртная 5 злаков-груша-банан с 6 месяцев 200 грамм
  • Кашка молочная из 5 злаков с персиком с 6 месяцев 200 грамм
  • Кашка молочная из 5 злаков с черносливом с 6 месяцев 200 грамм
  • Кашка молочная йогуртная яблоко-малина-черника с 6 месяцев 200 грамм
  • Печенье мультизлаковое с 6 месяцев 150 грамм
  • Пюре яблоко-персик-злаки с 6 месяцев 130 грамм, пауч
  • Пюре яблоко-банан-груша-злаки с 6 месяцев 130 грамм, пауч
  • Пюре яблоко- ягоды-овсяные хлопья с 6 месяцев 130 грамм, пауч
  • Пюре из говядины и цыплёнка с кабачками с 8 месяцев 100 грамм

Бибиколь

  • Каша молочная Овсяная на козьем молоке с 5 месяцев 200 грамм

Умница

  • Каша безмолочная 7 злаков с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с бананом с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная Сладких снов 5 злаков с липой с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная 5 злаков с 6 месяцев 200 грамм

Мамако

  • Каша молочная Овсяная на козьем молоке с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с черносливом на козьем молоке с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша 5 злаков на козьем молоке с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша 7 злаков с ягодами на козьем молоке с 6 месяцев 200 грамм

Bebi

  • Каша безмолочная Овсяная с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша безмолочная овсяная с лесными ягодами с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с персиком с 5 месяцев 250 грамм
  • Каша молочная Овсяная с 5 месяцев 250 грамм
  • Каша молочная 3 злака с малиной и мелиссой с пребиотиками Премиум, с 6 месяцев, 200 грамм

Беби Ситтер

  • Каша безмолочная Овсяная с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша безмолочная пшенная со злаками с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша безмолочная злаковая с 6 месяцев 200 грамм

Hipp

  • Каша безмолочная овсяная с бананом и мелисой с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша безмолочная зерновая мультизлаковая с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяно-пшеничная с яблоком с 6 месяцев 250 грамм
  • Каша молочная овсяно-пшеничная фрукты-йогурт с 8 месяцев 50 грамм
  • Каша молочная овсяно-пшеничная яблоко Спокойной ночи с 6 месяцев 250 грамм
  • Пюре овсяная каша с абрикосами и яблоками с 6 месяцев, 190 грамм

Когда я вырасту

  • Каша молочная овсяная с печеньем Завтрак с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная 5 злаков яблок-персик-малина с 6 месяцев 200 грамм
  • Печенье-мини растворимое 5 злаков, с 6 месяцев 40 грамм

Беллакт

  • Каша безмолочная овсяная с лесными ягодами, с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная Овсяная с 5 месяцев 250 грамм
  • Каша молочная кукурузно-овсяная с грушей с 5 месяцев 250 грамм

Винни

  • Каша безмолочная 7 злаков с пребиотиком с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсяная с яблоком и черносливом с 5 месяцев 220 грамм
  • Каша молочная 3 злака с манго и бананом с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная 5 злаков с пребиотиком с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная 3 злака с фруктами с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная 5 злаков яблоко-малина с 6 месяцев 200 грамм

Semper

  • Каша молочная Овсяная с 5 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная Велинг овсяный с бананом и черносливом с 8 месяцев 435 грамм
  • Каша молочная Велинг мультизлаковая с 11 месяцев 435 грамм
  • Пюре каша-мультифрукт пауч с 6 месяцев 120 грамм
  • Пюре каша-яблоко-персик пауч с 6 месяцев 120 грамм
  • Пюре каша-груша-абрикос пауч с 6 месяцев 120 грамм
  • Пюре фруктово-зерновое каша-груша-чернослив пауч с 6 месяцев 120 грамм

Спеленок

  • Пюре груша-овсянка с 6 месяцев, 125 грамм
  • Пюре яблоко-4 злака для детей с 8 месяцев 125 грамм

Nutrilon

  • Каша безмолочная Овсяная с 6 месяцев 180 грамм
  • Каша безмолочная мультизлаковая с 6 месяцев 180 грамм

Агуша

  • Каша молочная овсяная с малиной Засыпайка с 6 месяцев 200 грамм
  • Каша молочная овсянка с 5месяцев 200 грамм
  • Каша молочная злаки груша банан 2. 7% с 6 месяцев 200 грамм
  • Пюре яблоко-персик-овсянка пауч с 6 месяцев 130 грамм
  • Пюре яблоко-черника-земляника-злаки пауч с 6 месяцев 90 грамм
  • Пюре яблоко-банан-клубника-злаки пауч с 6 месяцев 130 грамм

Kabrita

  • Каша 7 злаков каша на козьем молочке с бананом с 6 месяцев 180 грамм

Бабушкино Лукошко

  • Пюре говядина-кабачок с 6 месяцев 100 грамм
  • Пюре говядина-свекла с 6 месяцев 100 грамм

Сами с Усами

  • Кашка молочная 5 злаков с 6 месяцев 0.2 литра
  • Кашка молочная овсяная с 6 месяцев 0.2 литра

Gerber

  • Пюре груша-малина-злаки c 6 месяцев 90 грамм, пауч
  • Пюре Фруктовый Коктейль c 6 месяцев 90 грамм, пауч
  • Пюре яблоко-банан-злаки c 6 месяцев 90 грамм, пауч
  • Пюре яблоко-злаки-йогурт c 8 месяцев 90 грамм, пауч
  • Пюре банан-черника-злаки-йогурт c 8 месяцев 90 грамм, пауч

Marmaluzi

  • Десерт йогурт-ягоды с 8 месяцев 190 грамм

Peek-a-boo

  • Пюре яблоко-банан-клубника-овсянка с 6 месяцев 113 грамм

Травы и специи, которые прекрасно дополняют вкус овса:

  • Корица,
  • Кардамон,
  • Гвоздика,
  • Мускатный орех,
  • Имбирь,
  • Мед,
  • Ваниль,
  • Петрушка,
  • Укроп,
  • Семена тмина,
  • Чеснок
  • Карри и т. д.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.
На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений. Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

 

Каша из овсяной муки.

Польза и возможный вред

Овес является древней злаковой культурой. Его стали возделывать еще во втором тысячелетии до нашей эры. Из овса готовят знаменитую овсянку. Овсяные хлопья представляют собой расплющенные зерна овса. Но не только таким способом используют овес в пище. Приготовить вкусные блюда, в том числе и каши, можно также и из овсяной муки. Сегодня мы с вами поговорим о пользе этого продукта и рассмотрим рецепты приготовления каши из овсяной муки.

Прежде всего хотим пояснить, что овсяная мука и толокно – это два совершенно разных продукта. Их часто путают между собой. Даже в поисковике если задать запрос «овсяная мука», выводится много страниц с описанием толокна. Различия этих продуктов обусловлены их способом приготовления. Для изготовления толокна берут цельный овес и толчут его в ступе, предварительно обжарив. Муку готовят из зерен, предварительно обработанных и очищенных от чешуек. Т.е. в толокне полезных веществ больше.

Итак, чем же полезна овсяная мука?

Ее полезные свойства обусловлены богатым химическим составом. 100 г овсяной муки содержат 369 ккал. В овсяной муке содержатся витамины В группы, а также витамины РР и Е. Имеются в ней и микроэлементы – сера, магний, фосфор, кальций, натрий, калий, медь, марганец, фтор, цинк, железо. Употребляя продукты из овсяной муки можно обеспечить хорошую работу печени и повысить иммунитет. Овсяная мука удаляет из организма вредный холестерин, нормализует артериальное давление и снижает риск появления тромбов.

Незаменимы овсяная мука и продукты из нее при интенсивных нагрузках и занятиях спортом, во время быстрого роста, т.е. для подростков. Содержащиеся в большом количестве белок и клетчатка снабжают растущий организм энергией и высоким ростом мышечной массы.

Овсяную муку широко используют в кулинарии. Из нее готовят тесто для выпечки, пекут блины, варят кисель. Также овсяная мука применяется в косметологии. Она положительно сказывается на состоянии увядающей и жирной кожи.

Следует помнить однако, что в овсяной муке содержится много глютена. Поэтому людям с непереносимостью данного вещества от продуктов из овсяной муки следует воздержаться.

Каша из овсяной муки для малышей

Кашу из овсяной муки можно готовить маленьким детям. Конечно, для первого прикорма такая каша не подойдет. Но годовалому младенцу ее можно давать без боязни. Готовить кашу можно как на воде, так и на молоке.

Безмолочная каша из овсяной муки

Берем 100 мл воды, 1 ч.л. овсяной муки.

Воду доводим до кипения, осторожно засыпаем в кипяток муку, помешивая, чтобы не было комочков. Доводим кашу до кипения и варим минут 5 на медленном огне. После того, как малыш начнет привыкать к такой каше, количество муки можно увеличивать.

Молочная каша из овсяной муки в мультиварке

Берем литр молока, 100 г овсяной муки, по щепотке соли и сахара и сливочное масло. Берем эмалированную кастрюлю и вливаем в него молоко. Добавляем муку, сахар с солью. Венчиком все хорошенько перемешиваем. Получившуюся смесь выливаем в мультичашу. Готовится каша в открытой мультиварке с режиме «каша». Кашу следует постоянно мешать, чтобы не образовалось комков, и она не убежала. После того, как каша закипит, мультиварку выключаем и добавляем сливочное масло.

Каша из овсяной муки

Берем 10 г муки (можно также взять гречневую или рисовую муку), 100 мл молока, 25 мл воды, 4-5 мл сахарный сироп, 3 г сливочного масла, 1-2 г солевого раствора.
Разводим муку в холодной воде, кипятим молоко и вливаем в него муку с водой. Доводим кашу до кипения, варим в течение 5 минут, тщательно мешая. После добавляем сливочное масло, солевой раствор и сахарный сироп.

Для улучшения вкуса каши можно смешать ее с фруктовым или овощным пюре.

.

с какого возраста можно давать ребенку, как приготовить?

Овсяная каша всем прекрасно знакома с раннего детства. Такая еда насыщена множеством полезных элементов для здоровья организма как взрослых, так и малышей. Однако вводить ее в рацион грудного ребенка следует осторожно и в соответствии с определенными правилами. С какого возраста можно давать ее малютке? Сколько и как варить овсяную кашу ребенку, чтобы она была не только вкусной, но и максимально полезной?

Овсяная крупа считается одним из самых полезных продуктов, в том числе и для детского меню

О полезных свойствах овсянки

Овсянка является отличным источником углеводов, которые жизненно необходимы растущему организму крохи. В связи с этим обычно кашу и едят по утрам, чтобы получить запас энергии на весь день. Помимо этого крупа содержит еще массу ценных компонентов:

  • магний и калий – необходимы для полноценного функционирования сердечной мышцы, деятельности нервной и дыхательной системы;
  • фосфор и кальций – незаменимы для нормального развития опорно-мышечной системы малютки;
  • йод – играет важнейшую роль в протекании обменных процессов;
  • железо – необходимо для поддержания нормального состава крови;
  • витамины группы В – участвуют в процессах пищеварения, оказывают положительное действие на детские кожные покровы;
  • клетчатка – регулирует перистальтику кишечника;
  • антиоксиданты – повышают иммунные силы организма, защищают его от негативных внешних факторов;
  • аминокислоты – способствуют выведению токсинов, регенерации тканей, отвечают за полноценную деятельность эндокринной системы;
  • инозитол – участвует в процессах кроветворения.

Польза каши заключается также в том, что она обволакивает изнутри всю слизистую желудка и кишечника. В результате пищеварительные органы будут защищены от агрессивных и вредных веществ.

Овсянка мягко обволакивает желудок ребенка и защищает его от агрессивного воздействия

Аллергическая реакция на овсянку

Несмотря на очевидную пользу овсяной крупы, одним из главных ее «минусов» педиатры считают присутствие в ней глютена. Это вид растительного белка, который плохо усваивается организмом новорожденного, в результате чего он может вызвать у крохи аллергию. Среди малышей подобное явление встречается довольно часто, но со временем обычно оно проходит. Однако у некоторых людей наблюдается полная непереносимость глютена, в этом случае продукты с его содержанием для них под запретом, в том числе и овсяная крупа.

Аллергия на овсянку у грудных детей появляется обычно при первом знакомстве со злаком. Ее симптомы могут проявляться очень ярко или еле ощутимо. Наиболее распространенными признаками аллергии являются:

  • продолжительные ноющие боли в области живота;
  • повышенный метеоризм и вздутие кишечника;
  • диарея, которая приобретает постоянный характер;
  • вялость, снижение веса, зуд и жжение на коже.

Точный диагноз может поставить только врач на основании результатов анализов крови. При обнаружении у крохи аллергии на глютен овсянку необходимо заменить другими крупами: кукурузной, пшенной, гречневой и рисовой (см. также: готовим пшенную кашу и едим при грудном вскармливании).

Как показывает практика, у маленьких детей по мере взросления организм перестает реагировать на растительный белок, взрослым же людям от этой аллергии избавиться уже невозможно.

Овсяная каша в качестве прикорма

С первых дней жизни единственным видом питания для грудничка является материнское молоко или специальная смесь, заменяющая его, но со временем рацион малыша необходимо расширять. В качестве прикорма часто используют каши. Одной из наиболее полезных считается овсянка, но кормить кроху такой едой нужно правильно.

С какого возраста можно вводить овсянку в прикорм?

С какого возраста крохе можно предлагать прикорм в виде каши из овса? Точно установить этот возраст невозможно, к данному вопросу необходимо подходить строго индивидуально. В целом же педиатры дают следующие рекомендации:

  1. Детям, находящимся на искусственном вскармливании, можно предложить овсяную кашу на 6-7 месяце (подробнее в статье: рацион 7-ми месячного ребенка на грудном вскармливании).
  2. Если малыш питается только грудным молоком, вводить овсянку в его меню стоит не раньше 8 месяцев, именно к этому возрасту в организме начнут вырабатываться особые ферменты, которые могут переварить глютенсодержащую крупу.
  3. Вводить в прикорм геркулес следует только тогда, кода кроха привыкнет к рисовой, кукурузной и гречневой кашам (подробнее в статье: как готовится рисовая каша для грудничка?).

Для детей на грудном вскармливании введение овсянки можно сдвинуть на срок 8 месяцев

Особенности кормления

Вводить в рацион грудного ребенка овсяную крупу следует очень осторожно, обязательно дозируя объем еды и пристально наблюдая за самочувствием младенца. При этом необходимо придерживаться ряда важных рекомендаций врачей и специалистов по питанию:

  1. Первые каши для питания новорожденного должны быть сварены на воде, готовить их на коровьем молоке лучше только после того, как кроха достигнет годовалого возраста.
  2. По консистенции каша должна быть жидкой и без комочков.
  3. Порция каши, которую можно предложить крохе в первый раз, должна быть равна 1 чайной ложечке, затем объем постепенно нужно увеличивать.
  4. Если при первом прикорме малыш отказывается от предложенной каши, не стоит заставлять его силой есть ее, лучше в следующий раз попробуйте добавить в еду немного грудного молока.
  5. Прикорм в виде овсянки следует давать малютке в первой половине дня перед основным кормлением грудным молоком или смесью.
  6. Если в результате кормления кашей у новорожденного появился понос или кожная сыпь, продукт на время следует вывести из рациона.
  7. После года в кашу разрешается добавлять кусочки фруктов или фруктовое пюре, немного сахара, соли.

Правильный выбор каши для малыша

Многие молодые родители мучаются сомнениями: лучше купить готовый продукт в магазине или сварить кашу самостоятельно? Сейчас на полках представлен огромный ассортимент подобного питания для малышей. Мнения детских врачей по этому вопросу также различны, так как у каждого из продуктов есть свои недостатки и достоинства.

Каша из овса, приготовления в домашних условиях, хороша следующим:

  • в цельном зерне содержится намного больше витаминов и других полезных элементов, чем в обработанном, каша из него гораздо полезнее для грудного ребенка;
  • домашняя еда отличается натуральным вкусом и не содержит никаких примесей;
  • размер помола крупы возможно выбрать самостоятельно, что позволит подстроиться под имеющиеся у малыша навыки жевания.

Однако на приготовление такой каши у мамы уйдет немало времени, а при нарушении технологии варки продукт потеряет все свои ценные качества. Кроме того, чтобы перемолоть крупу, необходимо на кухне иметь дополнительную технику – блендер или кофемолку.

Покупная каша в коробочке обогащена витаминами, а довести ее до готового состояния совсем просто и быстро, что очень важно для молодой мамочки с крохой на руках. К недостаткам этого продукта можно отнести его высокую стоимость и вероятность присутствия в нем синтетических добавок.

Какую же кашу выбрать для прикорма грудничка? Наиболее оптимальный вариант – чередовать домашнюю с покупной, для этого прикорм лучше начать с продукта в коробочке, а затем постепенно добавлять в рацион самостоятельно приготовленную пищу. Какая каша больше придется по нраву вашему крохе, однозначно сказать невозможно – кто-то из деток любит магазинную еду, а другие с удовольствием едят домашнюю.

Как сварить вкусную кашу для ребенка?

В том случае, если вы предпочитаете готовить кашу для своего малыша самостоятельно, нужно знать не только, как ее правильно варить, но и как выбрать подходящую крупу. Качество готовой еды напрямую зависит от вида злаков, а также от метода и сроков их хранения. Для того чтобы приготовить вкусную и полезную кашу для своего грудничка, прислушайтесь к рекомендациям специалистов.

Как правильно выбрать крупу для каши?

  1. Выбирайте для детской каши хлопья «Геркулес» – они в меньшей степени из остальных видов хлопьев подвергаются обработке, благодаря чему сохраняют структуру зерна и содержат много клетчатки, при этом варятся они быстрее, чем цельнозерновая крупа, но не забудьте измельчить их в блендере или кофемолке.
  2. Обратите внимание на внешний вид хлопьев – они должны иметь светло-желтый или кремовый оттенок, а также легкий аромат овса.
  3. Посмотрите на упаковку – крупа в плотно закрытой упаковке из полиэтилена лучше сохраняет свои свойства, чем та, которая хранится в картонных коробках.
  4. Храните крупу правильно – овсянка является единственной крупой, хранить которую следует в прохладном месте (при температуре не выше 8-10 градусов), так что переложите ее в стеклянную емкость и держите в холодильнике.

Качественные хлопья должны иметь кремовый оттенок, быть чистыми и светлыми

Рецепты детской овсяной каши

Способ приготовления овсянки для малышей незначительно отличается от рецепта для взрослых. Однако следует учитывать, что чем меньше возраст крохи, тем более нежную консистенцию должна иметь каша. Прикорм необходимо начинать с особой еды, для приготовления которой берут перемолотую в порошок крупу (подробнее в статье: с какого возраста нужно начинать прикорм грудничка?). Для измельчения потребуется кофемолка, либо блендер.

Каша для самых маленьких

Для приготовления такой каши количество овсяной муки необходимо брать в расчете 5 г (это 1 чайная ложка) на 100 мл воды. Это соотношение является наиболее оптимальным для введения продукта в рацион грудного ребенка. Варят кашу следующим образом:

  1. в кастрюлю наливают нужное количество воды и доводят ее до кипения;
  2. в кипяток высыпают подготовленную муку из овса, хорошо все перемешивают;
  3. когда каша закипит, ее проваривают на слабом огне еще 5 минут, постоянно помешивая.
Овсянка из цельных хлопьев на молоке или воде

В том случае, если кроха хорошо отреагировал на первый прикорм, постепенно можно переводить его на кашу, приготовленную из цельных хлопьев. До года варить ее следует на воде, а позже можно и на молоке. Готовится она следующим способом:

  1. в кастрюлю наливаем 1 стакан воды, ставим ее на огонь, можно добавить немного сахара и соли;
  2. когда вода начнет кипеть, высыпаем в нее 2 ст. ложки геркулеса;
  3. когда смесь закипит, убавляем огонь и варим все в течение 20 минут;
  4. протираем кашу через сито, когда она остынет.

Если крохе уже исполнился 1 год, в блюдо можно добавить стакан прокипяченного козьего или коровьего молока, а также немного сливочного масла и все перемешать (подробнее в статье: существует ли безвредная смесь на козьем молоке?). Многие современные женщины имеют на своей кухне пароварку или мультиварку, эта техника отлично подходит и для приготовления детской пищи.

При использовании пароварки крупу и другие ингредиенты помещают в чашу для риса, а таймер устанавливают на 30-35 минут. При приготовлении овсянки в мультиварке крупу, молоко и воду сразу помещают в чашу и выбирают нужную программу из меню, среднее время варки составляет 30-40 минут.

Овсяный отвар для крохи

В некоторых случаях грудничку дают специальный отвар, приготовленный из овсяной крупы. Делают это когда малютке не хватает материнского молока (после 2 месяцев). Отвар рекомендуют применять и при возникновении у крохи запоров или недоборе веса. Однако кормить им грудничка следует только по совету педиатра. Приготовить же отвар очень просто:

  1. вскипятив 150 мл воды, высыпаем в нее 1 столовую ложку геркулесовых хлопьев;
  2. варим все в течение 15-30 минут;
  3. добавляем в отвар 50 мл молока и кипятим его еще 5-7 минут;
  4. полученному отвару даем отстояться и остыть, а затем процеживаем его через сито.

Если малыш еще не достиг годовалого возраста, отвар для него следует готовить исключительно на воде. В этом случае 50 мл молока заменяем на такой же объем воды.

Овсяная каша для грудничка – еда очень питательная и полезная, но вводить ее в прикорм нужно постепенно и осторожно. Для улучшения вкуса детям старше года в пищу добавляют ягоды и кусочки фруктов. Такая еда поможет укрепить здоровье малютки и станет отличной профилактикой множества недугов.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Когда можно давать каши для грудничков

 Первое и самое вкусное для новорожденного малыша, невероятно полезное и бесценное лакомство на свете – это материнское молоко. В первые месяцы жизни оно является единственной пищей для грудничков. Однако скоро придет время, когда малыша придется кормить чем-то ещё, и не потому, что молоко станет не вкусным или не полезным, а потому, что для полноценного роста и развития грудничка, крайне необходимо расширять рацион питания. Одним из первых блюд, которое появляется в меню прикорма маленьких гурманов, является каша. И это не случайно, каши насыщены углеводами, жирами, а также всеми полезными витаминами и микроэлементами.

Введение каши в рацион грудничка.

Педиатры всего мира советуют молодым мамам начинать введение каши примерно с пятимесячного возраста грудничка. Очень важно определить момент, когда пора начинать введение каши в рацион грудного ребенка. Следует обратить внимание на некоторые признаки в поведении малыша. Например, если малыш все чаще просит грудь, значит он перестал наедаться молоком мамы и ему не хватает более «серьезной» пищи. Но не стоит в туже секунду бежать на кухню и варить кашу. На этом этапе целью прикорма не является насыщение грудничка «до отвала». Ребенку лишь нужно узнать о существовании разнообразной новой еды и познакомиться с ней.

Если ваш ребенок уже научился самостоятельно сидеть и вертеть головой, когда наелся, то ему, пожалуй, уже можно позволить выбирать блюдо по своему вкусу. Оцените реакцию грудничка. Кстати, дегустация каши может стать для него как приятным открытием, так и неприятной неожиданностью. Чуткая мама всегда поймет, по вкусу ли её малышу новое блюдо. Если малыш отворачивается от ложечки и корчит рожицы, когда вы дали ему попробовать кашу, не стоит паниковать и, тем более, продолжать силой запихивать еду. Поверьте, даже будучи младенцем, ребенок способен без вашего заботливого воздействия, принуждения и ухищрений самостоятельно принять решение о том, есть ему эту пищу или нет. Попробуйте предложить ему другой вкус, добавьте в кашу немного грудного молока, чтоб малыш сначала узнал знакомый вкус, а потом привык к новому. Так, грудничок, которому с детства дают право выбора, не упрямится принятию пищи без повода, и уже в возрасте одного года малыш осознанно выбирает себе меню, опираясь на свои собственные вкусовые ощущения.

Есть ещё одно правило, если ваш ребенок болен, недавно перенес заболевание или прививку, не спешите с прикормом в виде каш, наберитесь терпением, не стоит усугублять работу иммунной системы детского организма. Повремените две-три недельки после окончания болезни или прививки – это оптимальный срок, потом смело предлагайте малышу опробовать новые блюда.

Помните, любая новая еда должна вводиться минимальными дозами. Количество каши, поступившей в желудок пятимесячного грудничка, должно быть равным одной десертной ложке (максимум).

Лучше будет, если новые продукты в рацион малыша будут введены под наблюдением или с разрешения врача — педиатра. По их мнению, сначала следует вводить в рацион грудничка овощи и фрукты, чуть позже — пюре из них, введение каши рекомендуется примерно спустя две недели после овощей, а потом уже блюда с добавлением рыбы, мяса и всего остального. Этих правил придерживаются многие мамы, не желая рисковать здоровьем ребенка, так как реакция детского организма на перемену рациона может быть разной.

Изначально введение каши позволяет лишь заменить одно из суточных кормлений грудью. Однако, как бы удачно не был введен прикорм, полностью прекращать кормить малыша грудью в возрасте пяти месяцев крайне нежелательно.

Какие каши полезны грудничкам?

Итак, каши необходимы и почти незаменимы в питании грудничков и детей раннего возраста (от 1 года до 3 лет). В чем же польза каши? Любая каша является богатым источником белка растительного происхождения, углеводов, а также витаминов (преимущественно группы В) и минеральных веществ.

Манная каша для грудничка.

Раньше наши мамы и бабушки варили для нас каши и были глубоко уверенны, что манная каша для грудничков — это основной продукт детского питания, естественно после материнского молока. В наше время медики не советуют настолько доверять манной каше потому, что находят её вредной для детского организма. Это относится не только к манной каше. В пшеничной крупе, а также в оболочке ржи, овса и ячменя, содержится глиодин (мукополисахарид). Это вещество способно вызывать частичное омертвение (некроз) ворсинок кишечника. А ведь именно эти ворсинки всасывают питательные вещества. Специалисты утверждают, что если грудничка регулярно кормить манной кашей, то через некоторое время он заработает ряд заболеваний: хронический гастрит, колиты, от подобного питания может появиться склонность к онкологическим заболеваниям. Еще манка богата фитином, злоупотребление манной кашей чревато тем, что в кишечнике малыша может измениться среда таким образом, что витамин D и кальций, поступившие в детский организм вместе с пищей, перестанут всасываться. А недостаток кальция в организме рано или поздно приведёт к рахиту.

Хотя не всё так печально. Манной кашей грудничков не рекомендуется кормить лишь до года, до этого возраста у них налаживается нормальная работа кишечника. А вот после года, когда функциональность кишечника уже налажена, можно. И всё же, не заслуживает манная каша столь большого внимания, пищевая ценность данной каши для грудничков довольно низкая. Она содержит значительно меньше жиров, витаминов и минеральных солей, чем другие крупы. Манка содержит крахмал и небольшое количество пищевых волокон. Манную кашу можно оставить в рационе ребенка для того, чтобы просто разнообразить меню, однако не чаще, чем раз в две недели.

Гречневая каша для грудничка.

Первой кашей в рационе грудничка, должна стать гречневая каша. Она является абсолютным чемпионом по питательным свойствам и легче других каш усваивается детским желудком, а также оказывает полезные действия на формирование и функционирование всех систем и органов. Помимо высокого содержания растительного белка, гречка содержит массу солей: фосфора, магния и калия. А железа, в гречневой крупе, почти в 5 – 6 раз больше, чем в рисовой или манной.

Овсяная каша для грудничка.

Второй по полезности и пищевой ценности признана овсяная каша. В ней, также как и в гречке, много белка, калия, фосфора, магния, железа и витаминов группы В. Кроме этого, в овсянке отмечается большое количество растительных жиров. Раньше, чтобы приготовить овсяную кашу для малыша пользовались хлопьями типа “Геркулес” или обычной овсяной мукой (толокном), а сейчас многие обленились и все чаще покупают “готовые” детские каши.

Рисовая каша для грудничка.

Рисовая каша чрезвычайно уместна для детского питания, поскольку считается гипоаллергенной. Но в ней меньше белков, чем в двух выше описанных кашах, а также витаминный и минеральный состав её не очень богат. Рисовая каша обязательно должна находиться в рационе грудничков, но регулярно её употреблять детям не рекомендовано, это может привести к задержке стула.

Кукурузная каша для грудничка.

Кукурузная каша – не обязательно мамалыга, очень распространена в некоторых регионах. Каши из кукурузной муки готовят и для детей. Они насыщены крахмалом и железом, а содержание кальция и фосфора в них не очень высокое. Кукурузные каши требуют длительной варки, поэтому как раньше, так и сейчас их редко используют в питании грудных детей. Современные быстрорастворимые кукурузные каши легки в приготовления и хорошо усваиваются. Однако отечественные педиатры не рекомендуют эту кашу детям до десятимесячного возраста.

Пшенная каша для грудничка.

Пшенная каша (каша из проса) тяжеловата для малышей. Она уступает другим кашам из-за плохой перевариваемости. Пшенную кашу вводить в рацион ребенка следует не ранее полутора-двух лет.

Ржаная и ячменная каши для грудничка.

Стоит добавить немного о значении ржаной и ячменной каш. В питании детей раннего возраста такие каши обычно не используются, хотя в них большое содержание растительных белков, калия, фосфора и железа. Между тем отруби из пшеничной и ржаной муки с успехом применяют в питании детей, страдающих избыточной массой тела или запорами.

Как варить кашу грудничку?

Приготовить кашу для грудничка сегодня ни для одной мамы не составляет труда. Супермаркеты и магазины детского питания предлагают огромное количество каш быстрого приготовления на любой вкус. Малыша можно каждый день кормить разными новыми кашами хоть целый год, настолько богат ассортимент. По этому поводу у многих мам возникают противоречивые убеждения. Какую же кашу предпочесть для ввода в рацион грудничка: из упаковки или приготовленную самостоятельно? Конечно же лучше найти время и желание, чтобы приготовить кашу самостоятельно, не доверяя содержимому привлекательных упаковок.

Чтобы сварить кашу, особых трудностей и сложностей нет. Нужно лишь тщательно промыть рисовую, гречневую или другую крупу и подсушить ее. С помощью обычной кофемолки приготовить из крупы муку (однородную смесь). На первых порах грудничку варить кашу следует на воде, овощном отваре, можно и на грудном молоке. Коровье молоко не подходит для этой цели, так как оно является слишком тяжелым для желудка ребенка пяти месяцев. Его можно использовать, предварительно разбавив водой, для приготовления каши детям старше годовалого возраста.

Совершенно недопустимо варить кашу “на глазок”. Концентрация каши для грудничка должна соответствовать 5 г муки (1 чайная ложка) на 100 мл воды (или овощного отвара). Соответственно, если берется больший объем жидкости (200–300 мл), то и муки потребуется 2–3 чайные ложки. Напоминаем, что гречку и рис нужно засыпать в холодную воду, а манку и овсянку в кипящую.

Для приготовления каш не рекомендуется использовать микроволновую печь! Если вы используете газовую или электрическую плиту, то варите кашу на малом огне (во избежание испарения воды), с постоянным помешиванием.

В готовые домашние каши можно добавлять сливочное масло в количестве 4–5 г, а если малыш страдает пищевой аллергией, сливочное масло целесообразно заменить на растительное. Чтобы сделать малоаппетитную кашу для грудничка более знакомой на вкус, желательно добавить в неё 1–2 столовые ложки грудного молока или смеси (заменителя женского молока). Что касается сахара и/или соли, то старайтесь избегать как можно дольше использование данных ингредиентов, чтобы избежать преждевременного формирования вкусовых пристрастий у ребенка.

Выбор за вами.

Как же быть? Ребенок маленький, хлопот невпроворот и времени на возню у плиты практически нет. Реклама обнадеживает, каши промышленного производства не доставляют много хлопот, они быстры в приготовлении и, несомненно, предпочтительнее.
На сегодняшний день полки наших магазинов на 70% заполнены кашами импортного производства. Это потому, что еще недавно отечественные каши не отличались высоким качеством, их витаминно-минеральный состав был далек от идеального и они, по прежнему, требовали варки.

Современные каши, предназначенные для вскармливания детей первого года жизни, по сути, являются заменителем грудного молока. Они обладают некоторыми преимуществами, например, заданный состав (стабильный), обогащенный такими необходимыми питательными веществами, как железо, витаминами и минеральными веществами. Многие из них не только удовлетворяют потребность растущего организма в энергии, белке, но и в таких витаминах, как рибофлавин, тиамин, цианин. Проведенные американскими учеными исследования подтверждают, что желудок детей грудного возраста удовлетворительно переваривает и усваивает крахмал, входящий в состав данных каш.

В России каши промышленного производства рекомендуются детям до 12–15-месячного возраста. Далее предполагается постепенный переход на домашние каши, приготовляемые посредством обычной варки. Тем не менее, в странах США и Канаде, “фабричные” каши рекомендуется давать детям до 2-лет. Считается, что повышенное содержание в них железа является эффективной мерой профилактики железодефицитной анемии.

Однако каким бы доверием не пользовался тот или иной производитель детского питания, каша, приготовленная мамой, будет гораздо вкуснее и полезнее, чем купленная в магазине смесь для ее приготовления.

www.likefoods.ru/kasha/kashi-dlya-grudnichkov.html

Овсяная каша прикорм, на каком этапе прикорма вводить овсяную кашу

Овсяную кашу мама может вводить в рацион ангелочка в начале прикорма. Блюдо можно готовить на грудном молоке, воде или молочной смеси. Малыш с удовольствием будет есть новую кашку, ведь она приятная на вкус. Овсяная кашка — натуральный источник пищевых волокон, витаминов и микроэлементов, которые необходимы для растущего нежного детского организма: железа, витаминов группы В, йода, магния, калия, фосфора и кальция.

Никого не удивишь тем, что овсянка полезна для здоровья и взрослым, и малышам. Овсяная крупа стоит на втором месте по пищевой ценности после гречневой. В ней содержится большое количество растительного белка, жиров, минеральных веществ, в том числе, цинк, медь, витамины группы В и витамин Е.

Однако, не всем известно, что для приготовления овсяной каши для взрослых и для деток лучше использовать разную овсяную крупу, да и саму кашу следует готовить по-разному. В отличие от «взрослой» овсянки, которую лучше всего готовить из цельных овсяных зерен, для детской молочной кашки идеально подойдет дробленое овсяное зерно, овсяные хлопья или толокно. Все дело в том, что измельченную овсянку гораздо лучше усвоить маленькому организму, чем цельную.

Когда Ваш маленький непоседа немного подрастет, и ему исполнится полгодика, витамины и минералы, которые содержатся в грудном молоке мамочки, уже не смогут удовлетворят все потребности малыша в питательных веществах для полноценного развития. Поэтому 6 месяцев – самый лучший возраст малыша для того, чтобы начать знакомиться с новыми для него продуктами питания – прикормом.

Сначала Ваша малютка познакомится с полезными овощными пюре, — они станут первыми продуктами ее прикорма. Затем, на втором этапе, в ее меню появятся безглютеновые молочные кашки, богатые железом. Овсяная кашка не подходит в качестве первой молочной кашки малютки. Все дело в том, что в ней содержится глютен, который может вызывать у грудничков аллергическую реакцию, поэтому лучше начать знакомство малыша с кашками с рисовой или гречневой. А вот когда Ваш маленький чемпион уже распробует новые блюда и будет кушать их по полной порции в 100-150 г за кормление, настанет самое время для введения в его рацион полезной овсянки.

Пока у Вашей малютки не выросли зубки кашка, которую Вы даете ей во время кормления, должна быть жидкой и однородной по текстуре. Для приготовления овсяной молочной кашки для Вашего маленького гурмана Вы можете использовать грудное молоко или детскую молочную смесь, если она уже есть в рационе малютки. Также для того, чтобы развивать у малютки правильные вкусовые ощущения с детства и знакомить ее с новыми продуктами, можно готовить детские кашки на овощных отварах.

Кроме того, во время приготовления овсянки для Вашей крошки, обязательно нужно тщательно протереть отварную крупу через сито или дуршлаг, чтобы в готовую кашку не попала овсяная ость или острая шелуха, которая может поцарапать слизистую оболочку ротика малыша, так как он еще не может воспринимать твердую пищу. Обязательно разбавьте кашку молочком до нужной консистенции, чтобы у Вас получилась жидкая, практически текучая овсянка, которую малышу было удобно глотать после материнского молочка.

Детские молочные и безмолочные кашки промышленного производства могут стать отличной альтернативой домашним кашкам для Вашего малыша. Такие кашки идеально подойдут для второго этапа введения прикорма. Они обогащены всеми питательными веществами, витаминами и минералами, чтобы малыш правильно и гармонично развивался, поэтому мамочки могут быть уверены в их пользе для малютки.

Постепенно знакомьте Вашего маленького гурмана с овсяной кашкой. Выберите одно из дневных кормлений и дайте ему оценить вкус нового блюда. Начинайте с небольшого количества в 0,5-1 чайную ложечку овсянки, после чего допоите его молоком, к которому он привык. Если вкус овсяной кашки не пришелся по душе Вашему маленькому чемпиону с первого раза, не кормите его насильно, лучше подождите немного и затем повторите попытку. Если же малютка распробовала новую кашку сразу, постепенно увеличивайте ее количество до 100-150 г за кормление.

Не используйте сахар, соль, специи и подсластители в питании Вашего ангелочка, пока ему не исполнится хотя бы  24 месяца, так как эти продукты не приносят пользы его растущему организму.

Вы можете существенно разнообразить знакомое меню Вашего маленького гурмана, смешав несколько видов круп в одной вкусной мультизлаковой кашке. Однако такое лакомство можно предлагать малышу только после того, как он попробует каждую из кашек в отдельности. Когда же у Вашего малыша вырастут зубки и он начнет покусывать ложечку во время кормлений, начните давать ему более густую и менее однородную по текстуре кашку. К тому же, можно добавлять в овсянку малышу фрукты и овощи кусочками, чтобы он пробовал новые сочетания в еде и развивал при этом жевательные навыки.

Пусть он кушает за одним столом со всей семьей, держит ложечку ручками и пробует кушать самостоятельно, и Вы увидите, сколько положительных эмоций это принесет Вашему ангелочку!

С самого детства прививая своему малышу любовь к овсяной кашке, Вы не только позаботитесь о том, чтобы он не испытывал недостатка в питательных веществах для роста, но и заложите основы навыков здорового питания на всю его будущую жизнь.

Каша для первого прикорма какие каши лучше для первого прикорма

К 4-5 месяцам своего малыша я, как и многие мамочки, стала волноваться, как и когда правильнее будет ему вводить прикорм. Овощные пюре, соки, печенюшки, кашки, супчики – при правильном приготовлении всего этого, и если малыш растет и развивается без проблем, введение прикорма проходит гладко и приносит больше радости, чем страха.

Именно так было у нас. Хорошо, что на вооружении у мамочек теперь результаты научных исследований – можно всегда узнать, что можно и что нельзя, и мировая индустрия производства детского питания.

У наших мам и бабушек каша для первого прикорма была одна – манная. Легко варится и сытная. Не знали наши бабушки, что другие крупы – рисовая, гречневая и тд., имеют гораздо больше полезных качеств. Так что сегодня манная кашка проигрывает в рейтинге детских каш. С другой стороны, появился выбор, и теперь мамам гораздо сложнее определиться, с чего начинать введение прикорма.

Итак, пришла пора ввести в рацион ребенка первую твердую пищу. Это может быть фруктовое или овощное пюре, каши на молочной основе или безмолочные, приготовленные дома или промышленного производства. Что же лучше?

С каких каш начинать прикорм

Не рекомендуют начинать знакомство малыша с взрослой пищей с фруктовых пюре – они сладкие, и приведут быстрому привыканию к приятному сладкому вкусу. Если пюре – то лучше овощные, они имеют нейтральный вкус, богаты полезными веществами.

В этом им каши ничуть не уступают – они являются одними из основных источников углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР и др. белков и жиров. Если ваш первый прикорм – каша, то давайте разберемся, из каких круп мы будем ее готовить для нашего чада.

Прежде всего, откажемся от тех из них, которые содержат глютен – белок пищевой клейковины в злаках. Он не всегда хорошо переносится детьми. Глютен не содержится в рисе, гречке и кукурузе.

Из этих трех самый полезный – рис. Он очень богат пищевыми волокнами. Правда, у риса есть известное всем качество – склонность вызывать запоры. Чтобы избежать этого, пусть рисовая каша для первого прикорма будет промышленного производства, обычно их делают из рисовой муки, при приготовлении которой не используется дробленый рис.

Кукурузная крупа – вторая после риса по содержанию пищевых волокон, зато богаче риса на белки, железо и клетчатку. А о пользе гречки знаем с детства, он заряжает энергией, богат белками, минеральными веществами (магний, железо, цинк, медь), витаминами В1, В2, РР и пищевыми волокнами.

Варить или покупать?

У каждого из вариантов есть плюсы и минусы. В кашах промышленного производства сложные углеводы расщеплены до более простых – это позволяет сохранить сладость зерна (а значит, детям понравится вкус каши и без добавления сахара), а также облегчает усвоение. Покупая такие каши, можно быть уверенным в отсутствии в них опасных веществ – солей тяжелых металлов, пестицидов и т.д. Зато такие каши могут вызвать неожиданную реакцию организма малыша, особенно если это молочные каши с добавлением фруктов. С этой точки зрения домашние каши кажутся менее опасными.

От крупинки до ложечки

Итак, с какой каши лучше начинать прикорм, мы определились. Теперь о том, как их готовить, как и когда ими кормить наше дитя.

Кашу лучше всего готовить на воде, без добавления соли и сахара. Если ребенок на грудном вскармливании, можно в нее добавить немного маминого молока. Если малыш искусственник – молочную смесь, которым его кормите. Для приготовления каши для первого прикорма лучше использовать мелко перемолотую крупу. Для этого ее надо хорошо промыть и просушить. Я перемалывала гречку, рис, пшенку в обычной кофемолке.

Правильно будет кормить малыша из ложечки, хоть и малыми дозами (вначале по несколько крупинок). Сделайте жиденькую кашу и дайте ребенку ее попробовать. Не рекомендуют давать кашу из бутылочки, хоть она и жидкая и малышу так удобнее. Дело в том, что во рту ребенка пища пропитывается специальными ферментами – амилазой и лизоцимом. Когда малышу дают пищу из бутылочки, она не успевает пропитаться слюной и почти сразу попадает в горло, не задерживаясь во рту. Тем самым она попадает в желудок без обработки ферментами.

А что делать, если малыш не хочет маминой каши? Придется набраться терпения и пробовать еще и еще, пока он не привыкнет к новому вкусу. Уговаривайте малыша при этом и хвалите, если он съел хотя бы ложечку. Не ждите, что ребенок сразу будет съедать положенную ему норму за один раз. Придется разбивать ее на порции и давать постепенно. Не забывайте и о вкусах малыша – что-то ему понравится больше, а от чего-то, возможно, он вообще откажется. Отложите введение этого продукта, подрастет, и вкусы вашего малыша изменятся.

Когда давать?

Знакомство с новой кашей лучше провести во время завтрака – впереди время активности малыша, а злаки дают много энергии. Кроме этого, можно понаблюдать, как отреагировал ЖКТ ребенка на новый прикорм, не появилась ли аллергия.

Новую кашку лучше предложить в конце кормления, можно смешать ее с уже привычной для ребенка пищей. Начав кормление с новой каши, мы можете вызвать стресс у ребенка, лучше, если новую пищу он узнает, когда не испытывает чувство голода. Знакомство с новой кашей не вызовет неудобства для малыша, если каждый прикорм давать запить малышу грудью, а искусственникам – любимой молочной смесью. Если у малыша это не первый прикорм, то новую кашку можно смешать с уже знакомой ребенку пищей, чтобы ЖКТ было легче работать, переваривая «знакомую пищу».

Последовательность введения каш

Если у ребенка склонность к запорам, стоит отказаться от рисовой каши в качестве каши для первого прикорма. Тогда у вас первая каша будет из гречки и кукурузы. Если каши без глютена не вызвали никаких противопоказаний, можно попробовать каши с глютеном (овсяную и пшеничную).

Овсяная крупа хороша тем, что кроме белков, минералов и витаминов, в ней много жира – аж в 6 раз больше, чем в других крупах, и много клетчатки.

В манной крупе, получаемой из пшеницы, клетчатки мало. Она так же, как и другие крупы, богата растительным белком и крахмалом. В то же время содержание витаминов и минеральных веществ в ней ниже, чем в других крупах. Поэтому манку лучше начинать давать ближе к году, когда в рационе ребенка будет достаточно других продуктов – фруктов, овощей. В отличие от манной, в перловой и ячменной крупах значительно больше клетчатки, относительно богаты витаминами В1, В2, РР.

«Опасные» каши

Задаваясь вопросом, с каких каш начинать прикорм, не стоит забывать, что злаки, как любые другие продукты, также могут вызывать аллергию. Так что безобидные с виду кашки могут и навредить малышу. Про необходимость осторожного введения каш с содержанием глютена я уже упоминала. Из злаковых культур наиболее аллергенными считаются рожь и пшеница. Аллергические реакции вызывают следующие белки злаков: глютен, содержащийся в пшенице и ржи; гордеин в ячмене; авенин в овсе.

Аллергию могут вызвать сухое молоко, и различные добавки из фруктов в кашах промышленного производства, поэтому для первого прикорма лучше выбрать каши на безмолочной основе и без добавок.

Не стоит делать каши на коровьем молоке, по крайней мере, до года. Богатый натрием коровье молоко с трудом усваивается в организме малыша, дает нагрузку на почки. Кроме того, кашами на коровьем молоке можно вызвать у малыша недостаток железа, и даже небольшое кровотечение в кишечнике.

Видео. гречневая каша для первого прикорма как готовить

Источник:
http://www.baby.ru/blogs/post/13991011-579264/

Лучшие каши для первого прикорма

Напомним, строгих рекомендаций о том, с чего начинать прикорм, нет. Вводить можно и нужно разнообразные продукты, ориентируясь на степень готовности малыша к прикорму. Подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь. Тем не менее, в России принято начинать прикорм с овощей или каш, особенно если ребенок не очень хорошо набирает в весе. О лучших детских кашах для первого прикорма мы поговорим в этой статье.

– Каша – это источник медленных углеводов, они перевариваются и всасываются постепенно, плавно повышая уровень сахара в крови, надолго обеспечивают ребенка чувством насыщения и энергией, – говорит Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, автор блога о педиатрии и не только в Инстаграм @doctor_annamama. – Кроме того, каша – один из главных источников витаминов группы В, они нужны для развития нервной системы, роста кожи, ногтей и волос. Также каши содержат рутин, железо, витамины А, Е, фолиевую кислоту и другие полезные вещества.

Каши бывают безглютеновые – это рисовая, гречневая и кукурузная. Они редко вызывают аллергию, поэтому именно они рекомендованы в самом начале введения прикорма. Глютеновые каши – это овсяная, пшеничная, манная, перловая, ячневая и другие. Если ребенок здоров, у него нет непереносимости глютена, то эти каши также рекомендовано вводить в рацион малыша. До года – обычно вводится овсяная и пшеничная.

Также детские каши делятся на молочные и безмолочные. Безмолочная рекомендована в начале введения прикорма, а также детям с аллергией на белок коровьего молока и детям на грудном вскармливании. Молочная бывает на адаптированной молочной смеси или на коровьем или козьем молоке.

– Если у ребенка нет аллергии на белок коровьего молока, молочная каша может вводиться в рацион до года. Тем не менее, если малыш хорошо ест безмолочную кашу, то предпочтение у детей до года лучше отдавать безмолочной каше на грудном молоке или смеси, – отмечает Анна Левадная. – Цельное молоко не рекомендовано вводить в рацион до года из-за высокой нагрузки на желудочно-кишечный тракт.

Также в самом начале прикорма лучше отдавать предпочтение монокомпонентым кашам. Они легче усваиваются, меньше риск развития аллергии. Каши, состоящие из нескольких злаков, а также с добавлением овощей и фруктов в состав, лучше вводить в рацион малыша немного позже. То же самое касается сахара и соли – в составе каш для первого прикорма они не рекомендованы.

– То есть самая первая каша должна быть безглютеновая – гречневая, рисовая, кукурузная, безмолочная, монокомпонентная, без сахара и без фруктово-овощных добавок, – говорит наш эксперт.

Источник:
http://www.kp.ru/putevoditel/ya-mama/luchshie-kashi-dlya-pervogo-prikorma/

Прикорм кашами: как все сделать правильно

Какими должны быть каши для первого прикорма, можно ли начинать с молочных, и почему обязательно их нужно включать в рацион малыша – тема нашей статьи. Расскажем и о том, в каких случаях прикорм начинают именно с каш.

  1. Когда приходит время вводить каши
  2. Виды каш
  3. Как правильно вводить
  4. Особенности введения разных видов злаков
  5. Принципы введения
  6. Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм
  7. Как приготовит кашу грудничку самостоятельно
  8. Рейтинг лучших магазинных каш
  9. #1. Bebi
  10. #2. Heinz
  11. #3. Nestle
  12. #4. Hipp
  13. #5. Малютка
  14. Заключение

Когда приходит время вводить каши

Каши – второй этап введения прикорма. Их начинают вводить после овощных пюре. Готовность малыша к прикорму можно определить по следующим критериям:

  • его вес с рождения удвоился;
  • он проявляет интерес к взрослой пище;
  • прорезался хотя бы один зуб;
  • он может самостоятельно сидеть.

Детям на ИВ овощные пюре можно начинать с четырех месяцев. Каши начинают вводить с пяти. Малышам на ГВ прикорм начинают в 6 месяцев.

Если у грудничка склонность к разжижению стула, или он часто болеет ротавирусными инфекциями, рекомендовано начинать вводить «взрослую» пищу с каш. Также педиатр посоветует начинать с них, если малыш плохо набирает вес.

Виды каш

В зависимости от способа приготовления, детские каши делятся на:

  1. Растворимые. Производятся ведущими производителями детского питания. Их не нужно варить. Каша разводится теплой кипяченой водой.
  2. Готовые. Можно найти готовые каши. Их рекомендуют слегка подогреть до комнатной температуры и давать ребенку. Они удобны в дороге или на прогулке.
  3. Домашние. Их готовят из перемолотой крупы. Обычно врачи не советуют начинать с них прикорм.

По составу каши делятся на молочные и безмолочные. Начинают знакомить малыша с новой едой с безмолочных. Коровье молоко считается сильным аллергеном и его можно вводить в рацион ребенка после года.

Также каши делятся на глютенсодержащие и безглютеновые.

Глютен – белок, содержащийся в некоторых злаках. В крайне редких случаях он не усваивается организмом. Поэтому от него необходимо отказаться. Также у детей, склонных к атопическому диатезу, он может вызывать аллергию.

По количеству видов крупы каши бывают однокомпонентные и многокомпонентные (содержат 2, 3, 5, 7 видов злаков).

Как правильно вводить

Педиатры дают следующие рекомендации, как вводить каши в рацион ребенка:

  • Начинайте с однокомпонентных (один злак) безмолочных каш. Хорошо если они будут без глютена.
  • Лучше начинать прикорм с «фабричных» каш. Они разработаны с учетом возрастных особенностей. Состав гипоаллергенен. Сырье проходит несколько проверок качества.

Особенности введения разных видов злаков

Вид крупы определяют, с какой каши начинать прикорм. Педиатры советуют знакомить малыша с новой пищей с гречневой крупы. Если она придется не по вкусу можно заменить ее рисом.

Мы указали в таблице график введения злакового прикорма

Злак Возраст ребенка, месяцы Особенности
Гречка От 4 Гипоаллергенна, без глютена. Крупа легко усваивается, богата микроэлементами и витаминами группы В.
Рис От 4 Не вызывает аллергию. Благотворно влияет на нервную систему. С осторожностью вводят детям со склонностью к запорам.
Кукурузная От 5 Редко вызывает аллергию, не содержит глютен. Укрепляет и очищает организм.
Овсяная 6,5 – 7 Укрепляет иммунитет, богата витаминами и микроэлементами. Иногда вызывает аллергии.
Пшеничная 8-9 Укрепляет иммунную систему, улучшает работу мозга. Содержит глютен.
Манная 12 Налаживает работу ЖКТ, высококалорийна. Содержит большое количество глютена, часто вызывает аллергии.

Многокомпонентные каши вводят не раньше 8 месяцев. Начинают с трехзлаковых. При условии, что малыш хорошо переносит каждый из них. С 10 месяцев можно давать каши с добавлением фруктов.

Перед введением нового прикорма лучше консультироваться с педиатром или патронажной сестрой.

Принципы введения

Детская каша вводится так же, как овощное или фруктовое пюре.

  1. Начинают с чайной ложки. Постепенно увеличивая количество съеденного. За неделю или десять дней объем порции доводят до 150 грамм.
  2. В день порцию увеличивают на чайную ложку.
  3. В начале введения злакового прикорма детям на ГВ дают грудь сразу после каши. Малышам на ИВ после нового блюда дают смесь из расчета общего объема пищи 200 миллилитров в одно кормление.
  4. Порцию каши увеличивают в зависимости от возраста ребенка. Так в восемь месяцев она должна быть – 170 грамм. В девять месяцев – 180 грамм. В десять месяцев и далее – 200 грамм.
  5. Новый вид злаков вводят после того, как ребенок минимум неделю ест полноценную порцию предыдущей каши.
  6. Каши лучше давать на завтрак.

Молочные каши вводят ближе к году ребенка. Лучше, если они будут на козьем молоке.

Как понять, что ребенок хорошо усваивает прикорм

Начиная вводить новую пищу в рацион ребенка, внимательно следите за его состоянием. О том, что организм хорошо усваивает прикорм, говорит отсутствие сыпи, покраснений или шелушений на коже.

Стул должен быть без изменений. Запоры или поносы – причина, по которой нужно остановить введение каш.

Как приготовит кашу грудничку самостоятельно

Кашу для первого прикорма готовят из измельченной в муку крупы. Перед этим ее нужно перебрать, промыть и высушить.

Новое блюдо готовят из расчета 5 грамм злаковой муки на 100 миллилитров воды. Кашу варят на медленном огне в течение 10-15 минут.

После ее необходимо остудить до комнатной температуры, а потом кормить малыша.

Через неделю или две можно варить 10% каши. На 100 миллилитров воды берут 10 грамм измельченной крупы.

Рейтинг лучших магазинных каш

Почему педиатры советуют «фабричные» каши: они отличаются сбалансированным составом, обогащены цинком, йодом, кальцием.

Они не загустевают после того, как остынут. Такие каши хорошо усваиваются. Их легче и быстрее готовить.

В рейтинг каш для первого прикорма вошли:

  • Bebi
  • Heinz
  • Nestle
  • Hipp
  • Малютка

#1. Bebi

В линейке можно найти детские каши с 4 месяцев. Они не содержат сахар, ГМО, глютен. У производителя большой ассортимент безмолочных и гипоаллергенных продуктов.

Есть специальные каши, обогащенные пребиотиками для улучшения пищеварения и восстановления микрофлоры. Бренд выпускает каши с добавками фруктов и ягод. Есть мультизлаковые прикормы с фруктами.

Каши доступны по цене, их можно найти в любом супермаркете. По отзывам родителей, они хорошо воспринимаются детьми.

#2. Heinz

Широкий ассортимент прикорма позволяет родителям выбрать каши на любой вкус. В линейке есть продукты, предназначенные для детей с четырех месяцев.

Можно выбрать гипоаллергенные безмолочные каши. Для подросших малышей есть разнообразные мультизлаковые, молочные, с фруктовыми добавками прикормы.

Каши легко разводить. Они нравятся почти всем детям. По консистенции некоторые продукты не похожи на привычную детскую кашку.

#3. Nestle

Бренд выпускает разнообразное детское питание. Он является одним из лидеров рынка в этой нише.

Каши Nestle полюбились многим детям. В линейке можно найти обогащенные кальцием, йодом, витаминами группы В продукты. Есть серия с пре- и пробиотиками для нормализации работы ЖКТ.

Для первого прикорма подойдут безмолочные каши. Для деток постарше можно найти прикорм с фруктами, черносливом, тыквой, многокзлаковые.

Но продукцию «Нестле» нужно аккуратно вводить детям со склонностью к аллергии – в ее составе присутствует лецитин. Он может стать причиной атопического дерматита. Внимательно изучайте состав на упаковке.

#4. Hipp

Чуть менее известный бренд, чем «Нестле», но не менее востребованный. В линейке есть растворимые каши и каши в баночках. В их состав входят фруктовое и овощное пюре, отвары целебных трав.

Для первого прикорма есть безмолочные рисовые каши. Они не вызывают аллергию, хорошо усваиваются.

Среди продукции «Хипп» можно найти специальные каши «на ночь». Они содержат отвары мелиссы, ромашки. Такой ужин благотворно влияет на нервную систему малыша, помогает быстрее уснуть.

#5. Малютка

Малютка хорошо известный бренд у нас в стране. На его кашах выросло не одно поколение.

Продукцию «Малютки» чаще рекомендуют детям на ИВ. В линейке можно найти молочные, мультизлаковые каши. Для первого прикорма подойдут гипоаллергенные.

По отзывам, каша хорошо воспринимается детьми. Но родителям придется потрудиться, чтобы развести ее без комочков.

От других продуктов «Малютку» отличает доступная цена.

Заключение

Без каши невозможно представить полноценное детское меню. Она богата медленными углеводами, белками, витаминами группы В, РР, фосфором, магнием, цинком.

Чтобы малыш полюбил каши, нужно правильно их вести в его рацион. Если один злак пришелся не по вкусу, не отказывайтесь от каш, вводите другой.

Источник:
http://its-kids.ru/prikorm-kashami.html

5 самых полезных каш для первого прикорма 7 лучших производителей

Правила введения твёрдой пищи в рацион малыша просты. Самое главное – понять их и найти правильное время для её введения. Если вы кормите грудью вашего ребёнка и он набирает массу тела хорошо, вводите прикорм не ранее, чем в шесть месяцев. До этого времени материнское молоко удовлетворяет все потребности младенца. Но не всех детей кормят материнским молоком. Если вы даёте ребёнку смесь, можете начать прикорм с каши немного раньше. В любом случае, не пытайтесь давать малышу каши до 4,5 месяцев, потому что пищеварительные ферменты ещё не совсем готовы для новых продуктов.

Когда вводить каши?

Врач-педиатр подробно и с примерами рассказывает, как правильно вводить прикорм для детей до года.

Лучшее время, чтобы начать кормить малыша кашами — 5 месяцев или позже.

В этом возрасте ребёнок уже способен переваривать питательные вещества, содержащиеся в злаках. Если вы вводите кашу слишком рано, у малыша существует высокий риск возникновения проблем с кишечником.

Если родители потратят несколько минут на просмотр детского отдела в местном супермаркете, то смогут увидеть огромный ассортимент продуктов, включая и злаковые каши. Полки супермаркетов заполнены продуктами детского питания, которые утверждают, что они лучшие, очень питательные, здоровые и так далее — потому что это то, чего все родители хотят для своего малыша.

Каша – значимый и необходимый элемент в детском рационе. Многие педиатры рекомендуют этот вид питания для начала прикорма. Каша, обогащённая витаминами и микроэлементами, непременно должна составлять основу меню грудного ребёнка, так как её употребление оказывает положительное воздействие на кишечник. Детские каши для первого прикорма можно сделать самостоятельно в домашних условиях или купить готовые в упаковках. Родителям необходимо знать, когда можно вводить малышу кашу и как избежать при этом проблем.

Как вводить кашу?

Если вы считаете, что ребёнок готов и педиатр тоже даёт «зелёный свет», вот несколько советов для введения каши:

    Начинайте давать кашу один раз в день, с утра. Это время, когда малыш голоден и хорошо отдохнул. Эти два фактора помогут добиться успеха. Позже вы можете давать ребёнку кашу по вечерам, чтобы он мог спать дольше в ночное время.

Растворите 1 чайную ложку каши в 4 — 5 чайных ложек грудного молока или смеси. Это придаёт пище знакомый вкус, поэтому ребёнок с меньшей долей вероятности отвергнет новый продукт.

  • Используйте маленькую ложку с мягким кончиком. Будьте терпеливы и смиритесь с неудачей. Ваш ребёнок, вероятно, не будет понимать, что происходит, как обращаться с кашей. Около 90 % каши попадет на нагрудник, поднос, пол и на вас. Это займёт несколько недель практики.
  • С какой каши начинать прикорм?

    Первые каши для грудничков не должны содержать глютен, так как иногда они плохо переносятся детьми.

    Прикорм предпочтительно начинать с несладких безмолочных однокомпонентных каш без глютена, не содержащих искусственные добавки.

    При условии хорошего усвоения каш без молока и отсутствия аллергии через 1 — 1,5 месяца можно предложить крохе безглютеновые каши с молоком.

    Какую кашу выбрать?

    Выбор между многочисленными крупами может быть довольно сложной задачей.

    Имея огромное количество доступных вариантов каш для первого прикорма, можно запутаться в том, как выбрать лучшие детские каши для вашего ребёнка.

    Рейтинг детских каш:

    «Хайнс»

    Плюсы:

    • гипоаллергенны;
    • легко разводятся без комочков;
    • доступная цена.

    «Фрисо»

    Плюсы:

    • только натуральные компоненты.

    Минусы:

    • содержат сахар и ванилин;
    • не рекомендуются для первого прикорма.

    «ФрутоНяня»

    Плюсы:

    • низкая цена и высокое качество;
    • в составе минеральный и витаминный комплекс.

    «Нестле»

    Плюсы:

    • высокое качество;
    • гипоаллергенный натуральный продукт.

    «Гербер»

    Плюсы:

    • не содержит соли и вредные добавки.

    Плюсы:

    • содержит травяные ингредиенты с успокаивающим эффектом.

    Плюсы:

    • есть лечебные типы каш для проблем с пищеварением.

    Лучшие детские каши для грудничков

    Рисовая каша

    Рисовая каша для первого прикорма часто рекомендуются младенцам с четырёхмесячного возраста.

    Рассмотрим характеристику такой каши:

      рисовая каша обычно считается самым вкусным и гипоаллергенным вариантом для детей. Рис, являющийся мягким зерном, намного легче воспринимается младенцами.

    Из всех имеющихся каш на основе риса выберите ту, которая была изготовлена из неочищенного риса, так как в ней более высокое содержание клетчатки, что полезно для пищеварительной системы ребёнка. Не забудьте выбрать тот вариант, который насыщен железом и необходимыми витаминами и микроэлементами;

  • рис содержит множество витаминов и микроэлементов. Витамины группы В и витамин Е благотворно влияют на нервную систему, укрепляют ногти. Аминокислоты участвуют в формировании клеток организма. Лецитин активизирует работу мозга, а олигосахариды приводят в норму функционирование кишечника;
  • в рисе также есть достаточно железа, селена, фосфора, калия, цинка, йода, необходимых для полноценного роста и развития малыша.
  • Лёгкий рецепт приготовления рисовой каши для первого прикорма

    Вам понадобится:

    • четверть стакана риса;
    • 1 стакан воды;
    • кухонный комбайн или блендер.

    Доведите воду до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1/4 чашки риса в воду, энергично помешивая венчиком. Держите на медленном огне примерно 10 минут. Часто размешивайте, чтобы предотвратить прилипание к дну кастрюльки. Масса должна загустеть.

    Если каша слишком густая, перед её подачей вы можете добавить немного тёплой воды.

    Гречневая каша

    Гречневая каша для первого прикорма — отличный источник питательных веществ для растущего ребёнка.

    Это еда со всеми витаминами и микроэлементами, необходимыми для здорового роста младенца.

    Гречневая каша имеет множество преимуществ:

    • будучи полностью безглютеновой, гречневая каша идеально подходит для прикорма детям, страдающим от непереносимости глютена или целиакии;
    • гречиха полезна для детей, страдающих аллергией на пшеничный протеин;
    • значительные количества витамина B2, ниацина, фолиевой кислоты, калия, магния и кальция в гречневой каше делает её идеальным продуктом для полноценного питания. Это улучшает общее развитие ребёнка;
    • вкусная и аппетитная гречневая каша нравится большинству детей.

    Как приготовить гречневую кашу?

    • используйте 1/4 стакана гречихи на 1 или 2 стакана воды.

    Экспериментируйте с количествами, пока не найдёте правильную консистенцию для вашего ребёнка;

  • поместите гречневую крупу и воду в небольшую кастрюлю, хорошо размешайте и доведите до кипения. Помешивайте, чтобы избежать образования комков;
  • уменьшите огонь. Готовьте, пока зерно не будет полностью готово;
  • при помощи блендера сделайте пюре.
  • Кукурузная каша

    Кукурузная каша для грудничка очень полезна.

    • как обычный злаковый продукт, кукуруза содержит много белка и углеводов;
    • каша на основе кукурузной муки содержит грубые волокна. Волокно помогает наполнить желудок, чтобы ребёнок чувствовал себя сытым;
    • помогает смягчить стул, чтобы предотвратить запор;
    • кукурузная каша полезна для здоровья ребёнка, увеличивает потребление малышом железа. Железо вносит свой вклад в функционирование мозга и органов кроветворения;
    • предлагайте ребёнку кукурузную кашу в качестве источника фосфора. Фосфор формирует компоненты клеточных мембран, способствует росту минеральной ткани костей.

    Домашний рецепт для детского питания

    • смешайте 2 — 3 ст.л. кукурузной муки и стакан воды;
    • поставьте на огонь и доведите до кипения;
    • убавьте огонь и, помешивая, готовьте около 10 — 12 минут;
    • подавайте в охлаждённом виде.

    Овсяная каша

    Овсяная каша для первого прикорма — ещё один неплохой вариант.

    Овсянка — очень питательная пища для младенцев.

    • овсяная каша — превосходный источник волокна;
    • одна порция обеспечивает 7,8 % ежедневного потребления железа для младенцев в возрасте от полугода до года, 44 процента дневной нормы магния и 25 процентов дневной нормы цинка. Примерно в 6-месячном возрасте грудным детям необходимо диетическое питание с повышенным содержанием железа и цинка. Овсянка обеспечивает обоими этими питательными вещества. И если вы используете коммерческий продукт, он будет дополнительно обогащён железом и цинком;
    • овсянка является одним из наименее аллергенных продуктов, поэтому овсяная каша — один из самых безопасных продуктов для первого прикорма.

    Хотя следует помнить, что любая пища может потенциально вызвать аллергическую реакцию;

  • из-за высокого содержания клетчатки овсянка не вызывает запор, как это часто случается с рисовой кашей.
  • Приготовление овсянки в домашних условиях

    • положите овсяные хлопья в блендер и измельчите их до порошкообразного состояния;
    • чтобы сделать порцию, смешайте порошок из овсяных хлопьев и воды в пропорции 1:4 и перемешайте.

    Вы можете добавить больше воды для разбавления в зависимости от того, какую консистенцию предпочитает ребёнок;

  • поставьте смесь на огонь и варите до готовности.
  • Ячменная каша

    Ячменная каша для первого прикорма — не совсем привычный для родителей вариант.

    Хотя в наше время ячмень — не совсем обычное блюдо, это один из самых питательных злаков.

      он содержит много клетчатки, аминокислот, железа, меди, витаминов группы В, марганца, железа и фосфора.

    Ячмень, как известно, содержит глютен, поэтому многие эксперты рекомендуют вводить его детям после 6 месяцев. Глютен, если он введён ранее шести месяцев, может увеличить риск развития у ребёнка целиакии — серьёзного заболевания, при котором иммунная система организма атакует свои собственные ткани.

    Кроме того, ячмень никогда не должен выступать в качестве «первой пищи». Если у ребёнка аллергия на пшеницу, это ещё одна причина избегать введения ячменя, так как существует прямая связь между редкой аллергией на ячмень и довольно частой аллергией на пшеницу;

  • ячмень является прекрасным источником растворимых и нерастворимых волокон, которые обеспечивают общее здоровье ребёнка;
  • ячмень богат клетчаткой, что делает его идеальной пищей для малышей;
  • он регулирует моторику кишечника и, следовательно, предотвращает возникновение запоров;
  • ячмень содержит много фосфора и кальция. Эти элементы играют заметную роль в укреплении костей. Для развития прочного скелета ребёнка включение ячменной каши в рацион будет весьма полезно;
  • ячмень богат медью, что помогает железу всасываться должным образом в кровь. Поэтому мало имеет значения, сколько богатых железом продуктов вы включите в рацион ребёнка, так как только медь может помочь железу усваиваться;
  • ячмень эффективен для защиты и укрепления печени. Исследования показали, что включение этого злака в диету оказывает заметный эффект в защите печени от повреждения;
  • зёрна ячменя содержат некоторые биохимические вещества, такие как проантоцианидины, бифлавоны, хризоарилы. А они, как известно, обладают противогрибковым действием.
  • Как приготовить ячменную кашу для детей?

    Ячмень — богатая белками еда, которая может удивить маленького гурмана. Эту питательную пищу просто приготовить. Самый простой способ приготовления ячменя — отварить одну чашку зёрен ячменя в 3 стаканах воды. Доведите воду до кипения, всыпьте ячмень и варите его до готовности.

    Чтобы получилась ячменная каша с яблоками для младенцев, вам потребуется ячмень, яблоки и вода. Рецепт приготовления прост:

    • сначала готовят кашу, добавляя одну чашку ячменя и 3 стакана воды в скороварку. Доводите до кипения, а затем тушите около 15 — 20 минут;
    • добавляете рубленые яблоки, полстакана воды и варите около 2 минут;
    • делаете из приготовленной массы пюре с помощью блендера;
    • перекладываете кашу в миску, остужаете её и приступаете к кормлению.

    Конечно, вы всегда должны обсуждать введение каких-либо новых продуктов с врачом ребёнка. Особенно если планируете их включать до того, как младенцу исполнится 6 месяцев.

    Источник:
    http://kroha.info/food/prikorm/kashi-dlya-pervogo-prikorma

    Самые полезные каши для детей: удивительная семерка, в которой не нашлось место манной каше

    Каша для ребенка – одно из основных блюд повседневного рациона, начиная уже с этапа первого прикорма. И наверняка, будучи любящим и заботливым родителем, вы ежедневно кормите ребенка кашей. А знаете ли вы, какие именно каши наиболее полезны для детей?

    Что такое каша, и с чем ее едят

    Итак, каша, за редким исключением, представляет собой блюдо из разваренных зерен (то бишь – из крупы). Существует десятки видов различных круп, и далеко не все они полезны для детского питания.

    Более того, оказывается коэффициент полезности детской каши может существенно меняться в зависимости от того, в чем конкретно были сварены зерна. Например: общеизвестно, что гречневая каша – архиполезное блюдо, как в рационе взрослых, так и для детей. А все благодаря тому, что гречневая крупа на удивление богата железом. Богата настолько, что регулярное употребление ребенком гречневой каши вполне сойдет за достойную профилактику детской анемии.

    Однако, вся польза гречневой каши мгновенно улетучится, стоит только добавить в нее молоко (а именно так и поступает 90 % мам). Суть в том, что железо не усваивается организмом в присутствии кальция, которого, как известно, в молоке видимо-невидимо. Вот и получается, что гречневая крупа, разваренная в воде, превращается в одну из самых полезных каш для детей, а разваренная в молоке – теряет всю свою потенциальную пользу.

    Какие каши для детей наиболее полезны

    Диетологи всего мира провели ни один десяток исследований в поисках ответов на вопрос, какие каши для детей наиболее полезны. Точнее даже не столько каши, сколько крупы – ведь из одной и той же крупы умелая и расторопная мама может приготовить далеко не только кашу, но и множество других блюд (например, печенье, домашнюю гранолу, запеканки, гарниры, котлеты и даже супы).

    Итак, в результате многочисленных и тернистых исследований диетологи и педиатры выделили 7 наиболее полезных для детей каш. Пьедестал почета заняла следующая тройка «победителей»:

    1. Гречневая каша на воде. Удивительно, но гречку никак нельзя назвать всемирно известной и популярной крупой в мире – во многих странах о ней вообще не слышали. Меж тем, именно гречневая каша для детей считается наиболее полезной. В ней много железа (но напомним – она утратит свои ценные свойства едва только вы соедините гречку с молоком), а также много ценного белка, легко усваиваемого детским организмом.
    2. Овсяная каша. Польза овсяной каши для детей, или наоборот – совершенно бестолковое ее употребление, напрямую зависит от того, каким образом овсянка обработана. Например, такой часто встречающийся продукт на полках наших супермаркетов, как «овсянка быстрого приготовления – каша, которую перед употреблением достаточно просто залить кипятком – ни один уважающий себя диетолог не назовет полезным блюдом, ни для взрослых, ни уж тем более для детей. Полезная овсяная каша для детей – это хлопья (типа хорошо знакомого нам “Геркулеса”), которые требуют варки от 3 и более минут.
    1. Перловая каша. А вот это сюрприз, согласитесь! Действительно, третье место среди самых полезных каш для детей заняла перловка – незаслуженно забытое блюдо из ячменя. Как и гречневая каша, перловка богата и белком, и железом. С другой стороны – в ней не меньше ценной клетчатки, чем и в овсяной каше.

    Не зря перловка была любимой кашей римских гладиаторов! Диетологи подтвердили: правильно приготовленная перловая крупа – это суперполезное блюдо для здорового питания как взрослых, так и детей. Главное, не поддаваться соблазну приобрести кашу «быстрого приготовления»! «Настоящая» полезная перловая каша готовится долго (зачастую крупа предварительно замачивается) – но она однозначно стоит таких трудов!

    Но на трех самых полезных кашах для детей «далеко не уедешь» и полноценный рацион не составишь. Поэтому предлагаем добавить в список еще несколько полезных каш для детей, которые не только разнообразят, но и украсят ваше повседневное семейное меню. Итак, к полезным кашам также относятся:

    Пшенная каша. «Прородителем» пшена является просо, богатое белком, клетчаткой, а также такими ценными элементами как йод, магний, хром, железо и другие. Пшенная каша улучшает работу ЖКТ, ускоряет процесс кроветворения (нередко пшенную кашу назначают в рацион детей, больных анемией), более того – пшенка обладает удивительным свойством выводить из организма остатки антибиотиков. Так что при любой антибактериальной терапии пшенная каша для детей – самый лучший и полезный завтрак.

    Кукурузная каша (она же – маисовая). Заслужила почетное место в семерке самых полезных каш для детей благодаря сбалансированному содержанию белков, жиров и углеводов, способности к нормализации работы ЖКТ. Глютаминовая кислота, входящая в химический состав маиса, естественным образом усиливает мозговую активность у ребенка.

    Рисовая каша. Как и в случае с овсянкой, способ обработки риса и его сорт напрямую определяют полезность каши. Например, белый, шлифованный, очищенный рис практически бесполезен для нашего организма. Тогда как бурый и не шлифованный рис – богатейший источник пищевых волокон, кладезь макро- и микронутриентов, прекрасный запас белка.

    Льняная каша (из льняного семени). Давно забытое и в наше время пока еще мало популярное блюдо русской кухни. При этом – невероятно полезное, особенно для растущего детского организма. Как минимум потому, что лен – одно из редких растений, в составе которых присутствуют жирные кислоты омега-3 и омега-6 (те самые, которые родители «впихивают» в своих детей в виде рыбьего жира). Удивительно, но в семенах льна этих жирных кислот содержится в 3 раза больше, чем в рыбе!

    Манная каша – отнюдь не манна небесная.

    А на каком же месте по полезности стоит манная каша?, – спросите вы. Ведь именно она – манная каша – одно из самых стойких и распространенных воспоминаний о детстве как таковом у нас, у россиян. И наши мамы, и наши бабушки, и повара в детских учреждениях – все как один на протяжении многих лет убеждали нас кушать «самую полезную манную кашу» – по ложке за всех родственников аж до седьмого колена.

    Противостоять советской традиции, конечно, сложно, но придется: современные диетологи доказали, что манная каша не только не дотягивает до списка наиболее полезных каш для детей, а скорее наоборот – возглавляет рейтинг самых бесполезных блюд детского рациона.

    Манная каша, по сути, не представляет собой ничего кроме углеводов. Для голодного послевоенного времени или в периоды страшного продуктового дефицита, безусловно, манная каша была своего рода манной небесной: она из рук вон плохо питала организм, зато надолго насыщала, стоила в своем производстве дешево и подходила для питания абсолютно всех – от еще беззубых младенцев до беззубых уже стариков.

    Итак, если ваша задача состоит в том, чтобы спасти ребенка от голода – то для такой цели манная каша вполне подойдет. Однако для полноценного роста и развития растущего организма нужна не только энергия (которую обеспечивают углеводы), но и целый набор определенных веществ – клетчатка, витамины, микро- и макроэлементы и т.д. А ничего из вышеперечисленного в манной каше, увы, нет. Точно так же, как нет и в овсянке быстрого приготовления, в отшлифованном белом рисе, и в «полупереваренной» перловке.

    Полезные каши для детей существуют, и их не мало! А теперь вы точно знаете – какие именно крупы следует завести в доме, чтобы готовить из них полезные здоровые и разнообразные каши не только для детей, но и для все семьи.

    6 июня 2018 · Текст: Полина Макарова · Фото: Getty Images

    Источник:
    http://www.woman.ru/kids/feeding/article/82526/

    Аллергия на овсянку может быть симптомом целиакии или опасная крупа

    Если после утренней порции овсянки вы покрылись пятнами, чувствуете насморк или расстройство пищеварения, возможно, у вас аллергия на овес либо чувствительность к белку, содержащемуся в его пыльце или зернах.

    Опасная крупа

    Да, полезная овсянка входит в перечень самых распространенных пищевых аллергенов из группы зерновых растений. Она содержит аллергенные авенины, а именно Ave s 1, 2, 4, 5, 7, 13, и профилин Ave s 12. Кроме овса, последний присутствует в пыльце ржи, пшеницы, тритикале, ячменя, кукурузы и риса.

    Обе группы аллергенов обусловливают высокую вероятность развития у людей, чувствительных к овсяной крупе, перекрестной аллергии к пыльцевым зернам других злаков, к семейству которых принадлежит овес. 

    Его ближайшими родственниками являются канареечник, тонконог, ежа, райграс и тимофеевка. Только к пыльце последних двух в Украине, по данным молекулярной диагностики, чувствительны более 40 % больных поллинозом.

    Также аллергены, похожие на Ave s 1 и 5, присутствуют в пыльце кострицы (овсяницы), ржи, душистого колоска, кукурузы и тростника — злаков, пыльца которых в Украине является одним из ведущих сезонных аллергенов.

    Кроме того, выявлено сходство аллергенных белков пыльцы овса с аллергенами березы Bet v 2.

    В то же время пока не доказано существование перекрестной реактивности между крупой и пыльцой овса.

    Симптомы чувствительности к овсянке

    Аллергия на овес может встречаться как у младенцев и детей, так и у взрослых. К ее симптомам относятся: 

    Контактная аллергия 

    Аллергическая реакция на овес также может проявляться непосредственно при контакте с кожей. Исследование детей с атопическим дерматитом в 2007 году показало, что значительный процент пациентов имел кожные аллергические реакции на уходовые продукты, содержащие овес, например лосьоны. Подобные реакции могут возникать и у взрослых, имеющих аллергию на овес.

    В то же время симптомы непереносимости овса могут быть несколько легче. Зато и длятся они дольше. 

    Однако эти проявления могут приобрести хронический характер, если вы употребляете овсяную крупу или постоянно контактируете с ней.

     К таким симптомам относятся:

    • диарея;
    • боль в животе и вздутие;
    • усталость.

    Овес и воспаление кишечника

    У младенцев и детей реакция на овес может спровоцировать энтероколит, индуцированный пищевыми белками (FPIES). Это состояние влияет на желудочно-кишечный тракт и может вызвать рвоту, обезвоживание, диарею и задержку в росте. 

    При длительном течении FPIES также способен обусловить вялость и неусвояемость пищи. 

    FPIES могут вызвать многие другие продукты, не только овсяная крупа.

    Диагностика аллергии на овес

    Существует несколько тестов, которые могут точно определить пищевую аллергию всех видов, включая овес. Это:

    1. Прик-тест. Врач поместит ланцет в небольшое количество аллергена и сделает прокол на коже предплечья, чтобы увидеть, возникнет ли реакция. Тест занимает примерно 20–40 минут.
    2. Молекулярный метод диагностики, который позволяет выявить чувствительность пациента к отдельным аллергенам овса.
    3. Патч-тест. Для него используются пластыри, обработанные аллергенами. Их наклеивают на руку или на спину на срок до двух дней, чтобы определить, есть ли у вас отсроченная аллергическая реакция на овес.
    4. Провокационный тест. Заключается в употреблении овсяных зерен в постепенно увеличивающемся количестве. Этот тест нужно проводить только в медицинском учреждении, где можно получить немедленную помощь при развитии серьезных аллергических симптомов.

    А диагностику аллергии или непереносимости овсянки можно значительно облегчить, если вести пищевой дневник, в том числе – с помощью приложений на смартфоне, куда можно тщательно записывать рацион.

    Лечение овсяной аллергии 

    При аллергии на овес применяют:

    1. Антигистаминные препараты, которые предотвращают появление симптомов аллергии или снижают их интенсивность. 
    2. Носовые спреи – они содержат местные стероиды для носа, назальные антигистаминные средства и стабилизаторы клеток носа.
    3. Оральные стероиды – применяются при умеренных аллергических реакциях, таких как астма и кожные осложнения вследствие аллергии на овес.
    4. Глазные капли.
    5. Дозатор эпинефрина – применяется при экстремальных аллергических реакциях, например при анафилактическом шоке. 

    Однако, комплекс лекарственных средств для вашего лечения, дозировку и частоту их применения должен строго индивидуально подбирать только врач-аллерголог исходя из результатов обследования.

    Также при аллергии или чувствительности к овсу следует избегать и контакта с ним, и употребления продуктов с его содержанием. 

    Это: 

    • средства для ванны с овсянкой;
    • лосьоны, молочко и сливки с содержанием овса;
    • увлажнители кожи на основе овса;
    • скрабы для лица;
    • мюсли;
    • гранола и другие батончики с овсяными зернами;
    • овсяная каша и хлопья;
    • овсяные торты и печенье;
    • пиво;
    • овсяное молоко;
    • корм для лошадей, содержащий овес;
    • овсяная мука;
    • овсяное масло.

    Овес и целиакия

    Но некоторые люди, испытывающие болезненные симптомы после употребления овса, могут не быть сенсибилизированы к аллергенам этого злака, а иметь чувствительность к глютену, или целиакию.

    Это может выглядеть странным, ведь в овсе белок глютен не содержится. Наоборот, овсяные зерна являются заменителем пшеничных в рационе людей, страдающих целиакией.

    Однако отдельные пациенты, имеющие целиакию, отмечают и незначительные симптомы при употреблении овса – из-за загрязненности его глютеном. 

    Такое загрязнение связано с некоторыми техниками земледелия и переработки зерновых, применяемых в изготовлении круп:

    • Большинство фермеров склонны использовать севооборот, выращивая овес на участках, где когда-то росла пшеница. Это может привести к загрязнению овса глютеном.
    • Такой же эффект может возникнуть, если сельхозтехника, используемая для переработки зерна с содержанием глютена, обрабатывает также и овес. 

    Поскольку в силу этих причин трудно отличить целиакию от аллергии на овес, в последних исследованиях она рассматривается как часть симптомов заболевания целиакией.

    Рецепт овсяной каши для младенцев

    Это еще один легкий рецепт овсяной каши для младенцев.

    Овес — один из лучших питательных продуктов, богатый клетчаткой и белками.

    Ознакомьтесь с этими таблицами диеты, чтобы узнать, когда давать овес ребенку.

    Состав:

    Как выбрать овес малышу?

    Доступно 4 вида овса

    1. Овсяная крупа — Они очень густые и не подходят для младенцев.

    2. Овес стальной нарезанный — Они бывают разной толщины и готовятся примерно за 30 минут, что намного дольше, чем у обычного овса.

    3. Овсяные хлопья — На приготовление требуется около 15 минут, а иногда и в виде хлопьев. Овсяные хлопья можно давать ребенку, измельчая овсяные хлопья в блендере или кухонном комбайне. Лучше давать детям овсяные хлопья, так как они лучше, чем овсяные хлопья быстрого приготовления, которые подвергаются высокой степени обработки.

    4. Овес быстрого приготовления — Они очень тонкие и жидкие.Готовятся в течение 5 минут. Их также можно измельчить или использовать целиком. (так как они очень тонкие)

    Каждый раз, когда вы покупаете овес для своего ребенка, убедитесь, что ингредиенты, указанные на этикетке , должны быть Овсяные хлопья или Овсяные хлопья.

    Метод


    1. Стерилизуйте все оборудование и сосуды с помощью стерилизатора или кипячения в горячей воде.

    2. Довести до кипения воду.

    3. После того, как вода закипит, добавьте овес и дайте ему приготовиться.

    4. Можно добавить любые фрукты (овсяная каша с яблоками)

    5. Когда овес полностью приготовится, снимите его с огня и переложите в сервировочную чашу.

    6. Овсяная каша готова.

    7. Через 7 месяцев можно добавлять в кашу порошок сухофруктов, чтобы сделать кашу более питательной.

    Если вы не уверены, какой овес купить для вашего ребенка, ознакомьтесь с нашим порошком из домашнего овса, приготовленным мной с соблюдением высочайших требований безопасности и гигиены 🙂

    (Рецепт порошка яблочно-овсяной каши и сухофруктов будет опубликован в ближайшее время.)

    Пищевая ценность овса

    100 грамм овса дают 389 ккал энергии

    Польза овса для здоровья детей

    • Овес содержит больше растворимой клетчатки, чем любое другое зерно. В нем мало насыщенных жиров и очень мало холестерина и натрия.
    • Он богат марганцем и является хорошим источником тиамина, магния и фосфора.
    • Овес — единственная крупа, содержащая белок, подобный бобовым, в качестве запасного белка.
    • Белок овса по количеству эквивалентен соевому белку, мясу, молоку и яичному белку.

    Чтобы получать обновления прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу бесплатную рассылку новостей Здесь . Обещаем не спамить ваш почтовый ящик 🙂

    Ссылки

    1 Lasztity, Radomir (1999). Химия зерновых белков. Akademiai Kiado (английский). ISBN 978-0-8493-2763-6.

    2. http://en.wikipedia.org/wiki/Oat

    3. http: // fooddata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5708/2

    фото: Гэри Томсон через photopincc

    Овсяная каша для младенцев

    Овсяная каша — это простой рецепт, который можно приготовить в мгновение ока, для придания вкуса можно добавить любые фрукты

    Автор: Hemapriya

    Тип рецепта: Каша

    Кухня: индийская

    Порций : 1

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Овес — 1 стакан (можно измельчить или использовать цельный овес)
    • Вода — необходимое количество

    МЕТОД

    1. Кипятите достаточное количество воды.
    2. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте, чтобы они не прилипали к сковороде.
    3. После того, как овес хорошо прожарился, снимите его с плиты и подавайте на стол

    3.2.2925

    Пальчики для каши для отлучения ребенка от груди

    Овсяные пальцы (овсяные пальцы) — это действительно простой способ поесть овсянку младенцам. Подавайте их без добавок или добавляйте разные фрукты, овощи и специи, чтобы разнообразить. Их можно поместить в микроволновую печь всего пару минут, что идеально подходит, когда ваш ребенок просыпается в спешке в поисках еды!

    Почему вам понравится овсянка на пальцах

    Вы, вероятно, не будете торопиться делать их для себя, но они идеально подходят для младенцев.

    • Очень быстрое приготовление и приготовление
    • Благодаря форме пальца их легко брать в руки младенцам (что приводит к гораздо более быстрой уборке в конце!)
    • Подача еды по-разному позволяет младенцам привыкнуть к разной консистенции и пищевые переживания.
    • Вы по-прежнему получаете все питательные свойства овсянки, только в форме пальца.
    • Настраиваемый вкус этого легкого завтрака из самых разных ингредиентов!

    Видео — посмотрите, как их сделать

    Состав

    Два простых ингредиента — это все, что вам нужно для приготовления каши на пальцах

    • Овес — Ролл (каша) или овсяные хлопья подойдут.Стальной овес НЕ подходит.
    • Молоко

    Тем не менее, вы можете ароматизировать овсяные хлопья с различными фруктами, овощами и специями . Три вкуса, которые понравились моим мальчикам, включали

    • Малина и кокос (добавление измельченной малины и сушеного кокоса)
    • Морковный пирог (добавление тертой моркови, яблочного пюре, молотой корицы, имбиря и мускатного ореха)
    • Яблочный пирог (особенно любимый) ( добавление тертого яблока, яблочного пюре и корицы)

    Этапы процесса и изображения

    1. Смешайте ингредиенты для каши на пальцах .Для простой версии это будут только молоко и овес, для ароматизированной версии — все остальные ингредиенты. Дайте смеси постоять пару минут, пока она не станет кашицеобразной.
    2. Выдавите смесь в небольшую плоскую посуду для микроволновой печи . Делайте это тыльной стороной ложки, пока смесь не станет однородной. Я использовал блюдо ок. 13 см x 10 см (5 x 4 дюйма), а толщина смеси составляла около 3-5 мм. Если ваше блюдо больше, вам не нужно заполнять все пространство, смесь не должна сильно растекаться.
    3. Готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут на высокой температуре . Время зависит от микроволновой печи. В первый раз, когда вы сделаете их, вы захотите проверить это. Приготовленная смесь будет мягкой, но ее можно будет разрезать.
    4. Разрежьте пальцы, пока они еще горячие, и подавайте охлажденными . Я считаю, что мне нужно «приводить в порядок» пальцы, когда я режу.

    Можно ли приготовить их в духовке?

    Если у вас нет микроволновой печи, вы можете приготовить овсяные хлопья в духовке.Выпекайте в жаростойкой форме около 15 минут при 190C / 375F. Однако, возможно, вы не захотите нагревать духовку в таких небольших количествах. Эти фруктовые чашки из запеченной овсянки представляют собой аналогичную идею, которая была специально разработана для выпечки, я бы предложил вместо этого попробовать этот рецепт.

    Инструкции по хранению

    • ХОЛОДИЛЬНИК : Хранить в герметичном контейнере в течение 1-2 дней.
    • ЗАМОРАЖИВАНИЕ : заморозить на подносе до полного замораживания, переложить в герметичный контейнер / пакет для замораживания и заморозить на срок до месяца.Размораживание в холодильнике.

    Другие идеи овсяного завтрака, которые могут вам понравиться…

    Ищете более здоровые рецепты для детей? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты для всей семьи в свой почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться более дружелюбным вдохновением на Pinterest и Instagram.

    Пальцы для каши

    Овсяные хлопья для малышей — это действительно простой способ поесть овсянку. Подавайте их без добавок или добавляйте разные фрукты, овощи и специи, чтобы разнообразить.Этот рецепт включает три предлагаемых варианта.

    Время на подготовку: 5 минут

    Время приготовления: 2 минуты

    Общее время: 7 минут

    Обслуживает: 3

    Наведите указатель мыши на значение «порции», чтобы открыть масштабатор рецептов

    Ингредиенты

    Пальцы для малиновой и кокосовой каши
    Пальцы для каши для яблочного пирога
    Пальцы для каши для морковного торта

    Инструкции

    Простые пальцы для каши
    • Добавьте овес и молоко в небольшую миску и замочите, пока не получите кашеобразную смесь.(Пара минут)

    • Выдавите смесь тыльной стороной ложки в маленькую плоскую посуду.

    • Готовьте в микроволновой печи в течение 2 минут на высокой температуре. **

    • Нарезать пальцами, пока он еще горячий, и подавать в охлажденном виде.

    Малина и кокос Версия
    • Добавьте овес, молоко и пюре из малины в небольшую миску и замочите, пока не получите кашицеобразную смесь. (Пара минут). Добавьте кокос.

    • Продолжите с шага 2 рецепта простой каши для пальцев

    Яблочный пирог
    • Добавьте овес, молоко, яблочное пюре, яблоко и корицу в небольшую миску и замочите, пока не получите кашицеобразную смесь. (Пара минут)

    • Продолжите с шага 2 рецепта простой каши

    Морковный торт Версия
    • Добавьте овес, молоко, яблочное пюре, яблоко, морковь и специи в небольшую миску и замочите, пока не получите кашеобразную смесь.(Пару минут)

    • Продолжите с шага 2 рецепта простой каши

    Примечания к рецепту

    Адаптировано из поваренной книги по отлучению детей от груди Джилла Рэпки и Трейси Муркетт.
    ОВЕС: Овсяные хлопья (каша) или овсяные хлопья подойдут. Стальной овес НЕ подходит.
    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Время приготовления зависит от типа микроволновой печи.
    Информация о питательной ценности — это ТОЛЬКО руководство, рассчитанное с помощью онлайн-калькулятора.Факты основаны на простых пальцах и будут отличаться, если делать ароматизированные версии.

    Пищевая ценность

    Пальцы для каши

    Сумма на порцию

    калорий 32
    Калорий в составе жира 9

    % дневная стоимость *

    Жир 1 г 2%

    Насыщенный жир 1 г 5%

    Холестерин 2 мг 1%

    Натрий 7 мг 0%

    0 Калий

    988 988 987

    Углеводы 5 г 2%

    Клетчатка 1 г 4%

    Сахар 1 г 1%

    Белок 1 г 2%

    Витамин A 24IU 0%

    Кальций 17 мг 2%

    Железо 1 мг 6%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Курс: завтрак

    Кухня: американская, британская

    Ключевое слово: овсяные пальцы, каша пальцы

    * Впервые опубликованный в мае 2015 г., сообщение было обновлено и теперь включает в себя кадры процесса, видео и более подробную информацию о рецептах.

    лучших брендов овса для младенцев в 2021 году — Simply Oatmeal

    * Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим раскрытием, чтобы узнать больше.

    Поделиться — это забота!

    Перешел ли ваш младенец с жидкой диеты на твердую? Если да, то пора постепенно вводить овсянку вашему ребенку.Итак, какая овсянка лучше всего подходит для младенцев?

    Существует очень мало марок детской овсянки, на самом деле на рынке доминирует, в частности, один производитель, Gerber. Вместо того, чтобы платить больше, используйте обычный овес, чтобы приготовить детскую овсянку по гораздо более доступной цене.

    Цельнозерновой овес является питательным источником растительного белка, клетчатки, витаминов и минералов. Неудивительно, что овсянка для младенцев стала основным продуктом питания, который подают на раннем этапе развития ребенка.

    Овес для младенцев: хорошо или плохо?

    Овсянка имеет широкие преимущества, не говоря уже о питательной ценности цельнозернового источника полезных жиров, пищевых волокон и растительных белков. Овес содержит необходимые минералы, такие как фосфор, железо, цинк, калий, магний, натрий и кальций, которые отлично подходят для роста костей и неврологического развития.

    Можно ли есть овсянку младенцам? Младенцы могут начать есть овсянку в возрасте шести месяцев, и это наиболее распространенное время, чтобы постепенно вводить твердую пищу.

    Напротив, конечно, всегда есть риск побочных эффектов овса для младенцев. Внимательно наблюдайте за своим ребенком, когда вводите новую пищу, чтобы увидеть, есть ли у него аллергические реакции или опасность удушья.

    Аллергические реакции на пшеницу — обычное дело. Овес не содержит глютена, поэтому рекомендуется выбирать сертифицированный овес, не содержащий глютена, если вы хотите снизить риск перекрестного заражения.

    Какой овес лучше всего подходит для ребенка?

    Как упоминалось ранее, существуют особые виды овса, предназначенные для младенцев.В общем, цельнозерновой овес проходит различную обработку, пока не достигает конечных результатов, с которыми мы знакомы.

    Самыми распространенными вариантами овса, потребляемыми взрослыми особями, являются стальной овес, овсяные хлопья и овсяные хлопья. Вот краткие различия между ними:

    • Овес стальной дробленый — это цельная овсяная крупа, просто разрезанная пополам большими лезвиями и имеющая первоначальную форму. Из-за плотной структуры овес полностью готовится примерно за 30 минут.
    • Овсяные хлопья — это овсяные хлопья, прошедшие пар, а затем прокатанные на больших вальцах перед сушкой. Овсяные хлопья представляют собой толстые плоские диски, время приготовления которых составляет около 5 минут.
    • Овсяные хлопья похожи на овсяные хлопья, однако хлопья меньше по размеру и более фрагментированы, чем целые.

    Какой сорт овса подходит для младенцев

    Итак, мы ввели все распространенные виды овсянки, но, похоже, ничто не помечено как «детская овсянка».Это правильно, разница между овсяными хлопьями для младенцев и обычными овсяными хлопьями довольно проста.

    Детские овсяные хлопья похожи на овсяные хлопья быстрого приготовления, только с другой маркировкой. Оба овса были приготовлены, высушены и измельчены в блюдо, которое можно восстановить кипящей горячей жидкостью.

    Чтобы приготовить порцию детской овсянки, просто вскипятите полстакана горячей воды и смешайте ее с двумя столовыми ложками детской овсянки. Вот и все, детское питание готово к подаче.

    Когда дети могут есть обычную овсянку?

    Детские овсяные хлопья, как правило, дороже обычных овсяных хлопьев, которым действительно нравится платить больше за то, что можно легко сделать с минимальными усилиями.На самом деле, довольно легко приготовить детскую овсянку из обычного овса.

    Младенцы могут начать есть обычную овсянку в возрасте шести месяцев, если вы сделаете дополнительный шаг — измельчите овес в блендере или кухонном комбайне. Взбивайте овсяные хлопья в течение 15–30 секунд, чтобы приготовить грубую овсяную муку, напоминающую овсянку из магазинных веток.

    Детскую овсянку можно приготовить на воде, молоке, смесях или взбитом молоке, чтобы получить вкусную и питательную еду. Перед подачей охладите детское питание до комнатной температуры.

    Когда младенцы могут есть овсянку квакер?

    Quaker Oats — одна из самых распространенных марок цельнозернового овса. Независимо от того, какой бренд вы выберете, овсянку обычно вводят младенцам в возрасте шести месяцев.

    При правильном приготовлении вы можете подавать квакерский овес даже годовалому! Просто взбейте обычный овес в блендере или кухонном комбайне в течение 15 секунд, чтобы измельчить овес в муку для курсов, которая выглядит как детская овсянка,

    Готовьте домашнюю овсянку для младенцев в течение 3 минут в микроволновой печи или 5 минут на плите, чтобы получился питательный обед для вашего малыша.Дайте детской овсянке остыть до комнатной температуры, прежде чем подавать ребенку.

    Итак, вот оно! Выбираете ли вы детскую овсянку или обычную овсянку, выбор за вами. Если вы предпочитаете покупать обычный овес, сделайте дополнительный шаг, чтобы быстро измельчил овес перед приготовлением детского питания.

    Эта крупа из цельнозерновой овсянки идеально подходит для приобщения младенцев к первой твердой пище для проверки пищевой чувствительности.Детская овсянка обогащена витаминами C, E, цинком и витаминами B для здорового развития, а также кальцием для здоровья костей и зубов.

    Бэби-овес Gerber является одним из лучших вариантов благодаря тому, что:

    • Марка №1, рекомендованная педиатром
    • Одно зерно
    • Пищевая ценность
    • Без добавления искусственных красителей или ароматизаторов.

    купить сейчас

    Цельнозерновые хлопья, созданные для младенцев, чтобы они открыли новые вкусы.Эта каша сделана из трех ингредиентов, вот и все! Попробуйте эту шелковистую гладкую текстуру с вашим младенцем!

    Вот несколько фактов, которые вам следует знать об этом овсянке:

    • 100% органический цельнозерновой овес.
    • Обогащен витамином С и железом.
    • Каша без глютена.

    купить сейчас

    Ищете овсяные хлопья, обогащенные железом для роста и развития младенцев? Не смотрите дальше, вот небольшой производитель, предлагающий высококачественный продукт.

    Если вам все еще интересно, почему вы должны выбрать лучшие органические каши для младенцев на Земле, вот несколько причин:

    • Цельнозерновые
    • Без искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов
    • Органический продукт, сертифицированный USDA
    • Сделано из ингредиентов, не содержащих ГМО

    купить сейчас

    Gerber — лидер в области питания детей грудного и раннего возраста. Как сообщалось ранее, Gerber — это бренд №1, рекомендованный педиатрами.Вот органическая версия их линии детской овсянки.

    Вот почему вы должны выбрать органический детский овес Gerber:

    • Органический продукт, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США
    • Без ГМО
    • Содержит железо для здорового развития мозга

    купить сейчас

    100-процентный цельнозерновой овес — питательное детское питание для вашего растущего ребенка. Эти овсяные хлопья Quaker превращаются в мягкую и нежную кашу всего за 60 секунд, они даже не требуют измельчения, чтобы превратиться в детское питание.

    Quaker Quick 1 Minutes Oats придает нейтральный вкус всем рецептам детского питания. Этот продукт также:

    • Сделано из 100% цельного зерна
    • Только один ингредиент
    • Готовность всего за 60 секунд

    купить сейчас

    McCann’s славится крепким стальным овсом, однако это этикетка для обычного овса. Сделайте детскую овсянку из обычного овса, измельчив в блендере или кухонном комбайне, затем приступайте к приготовлению, охлаждению и подаче в обычном режиме.

    Вот что делает овсяные хлопья быстрого приготовления McCann такими хорошими:

    • Овес высшего качества.
    • Без ароматизаторов

    купить сейчас

    Органические овсяные хлопья быстрого приготовления Bob’s Red Mill не являются предварительно приготовленными, как овсяные хлопья быстрого приготовления других марок. Овес измельчают из высококачественного цельнозернового органического овса, однако овес быстрого приготовления раскатывают тоньше, чем обычный овес, чтобы сократить время приготовления.

    Тем не менее, перед приготовлением питательного детского питания рекомендуется кратковременно взбить овсяные хлопья в блендере или кухонном комбайне.

    Вот что делает овес Bob’s Red Mill таким хорошим.

    • Органическое
    • Без ГМО
    • 100% цельное зерно

    купить сейчас

    Поделиться — это забота!

    Овсяная каша с инжиром — My Healthy Kiddo

    «В один прекрасный день в саду,
    Я щелкнул камерой.
    Я щелкнул влево, щелкнул вправо,
    Я щелкнул хорошо, один штраф день !
    «В моем саду …» — любимое стихотворение моего ребенка, а овсянка — любимое блюдо Нилаа

    Это мой первый опыт «щелчка еды».. Я перемещал стол внутрь и наружу в поисках подходящего угла и освещения и просто щелкал столько снимков, сколько было возможно … Есть ли догадки, когда я перестал щелкать ?? Я мог услышать это, когда у меня был идеальный снимок … Нет, это не так !! Но когда эта красивая синяя чаша разлетелась на куски, когда я передвигал стол для следующего щелчка 😉 Шшш! Потихоньку перейдем к рецепту

    Рецепт овсяной инжирной каши — ингредиенты

    Время на подготовку : 5 минут | Время приготовления : 5 минут | На изготовление : 1 чаша

    Костюмы : дети старше 1 года и вся семья

    Овес — 1/3 стакана для взрослых, 1/4 стакана для младенцев
    Молоко — 1 стакан
    Инжир сушеный — 1

    Препарат

    1.Очистите емкость для смеси сухой тканью, чтобы в ней не было влаги. Измельчить овсяные хлопья в порошок.

    2. Вырежьте центр сушеного инжира, так как он содержит больше семян, и надеемся, что вы не хотите, чтобы на следующий день в стуле вашего ребенка появилось больше семян 😉 Этот шаг можно пропустить, если он подготовлен только для взрослых. Хорошо перемешайте инжир в смеси. В сковороду добавьте овес, инжир и молоко. Хорошо перемешайте большой ложкой / половником. Если вы обнаружите скопившийся инжир, разбейте его о ложку и стенки кастрюли, чтобы не осталось комков.

    5. Включите плиту на большом огне на полминуты, а затем варите на медленном огне. Продолжайте помешивать в течение 5+ минут или до достижения желаемой консистенции. Если вы чувствуете, что оно слишком густое для ребенка, смешайте немного кипяченого коровьего молока и сразу подавайте.

    Советы / хитрости

    • После приготовления сразу переложите в миску, иначе он станет более густым.
    • В этом рецепте я использовал овсяные хлопья быстрого приготовления. Но я рекомендую использовать старомодные овсяные хлопья. Добавьте 1/4 стакана дополнительного молока / воды и готовьте еще 5 минут.
    • Вы можете замочить инжир в теплой воде на 10 минут для гладкого помола. Я обычно делаю это как незапланированный завтрак, поэтому у меня нет времени на то, чтобы отмокнуть 😉
    • Вы должны заменить инжир финиками в этом рецепте.
    • Я всегда ем после кормления Нилаа. Поскольку со временем он загустеет, я добавляю немного кипяченого молока (при добавлении не обязательно, чтобы оно было горячим), хорошо перемешиваю и добавляю к нему фруктовую и ореховую начинку.
    • Для малышей в 1 год сначала начните с 1/4 части инжира, а затем постепенно увеличивайте до 1/3, 1/2, а затем до 1.
    • Для детей младше 1 года (дети от 6 месяцев) не используйте инжир / финики и молоко.
      • Используйте 1 столовую ложку овса (измельчите, как на шаге 1) с 1/2 стакана воды и варите 10 минут на слабом огне.
      • При приготовлении необходимо добавить щепотку орехового порошка. Добавляйте по одному ореху (порошкообразному) за раз, а затем используйте смешанный порошок.
      • Покормить как таковой или добавить размятый в вилке банан / тертое яблоко для сладости

    Пищевая ценность

    Овес — пищевые волокна, витамин B1, цинк, белок, железо, кальций
    Инжир — пищевые волокна, витамин B6, цинк, селен, железо, кальций
    Молоко — белок, кальций

    Рецепт полезной овсяной и яблочной каши для младенцев и малышей, Тарла Далал

    Эту полезную кашу из овса, яблок и молока можно подавать на десерт или завтрак после того, как вашему малышу исполнится 6 месяцев.Молоко — хороший источник кальция, который чрезвычайно важен для развития костей и зубов вашего ребенка. Овес богат калориями, белками и клетчаткой.

    Рецепт вкусной овсяно-яблочной каши (рецепт для малышей и малышей) — Как приготовить вкусную овсяно-яблочную кашу (рецепт для малышей)

    Теги

    Индийская скороваркаПолезная скороваркаПолезная еда для детейДетские высокоэнергетические индийские продуктыПища, богатая белками, для детейРецепты отлучения от груди (от 8 до 9 месяцев)

    Время приготовления: & nbsp & nbspВремя приготовления: & nbsp & nbsp Общее время: & nbsp & nbsp
    Делает 0.5 чашек
    Покажи мне за
    чашка

    Ингредиенты

    Методика

      Метод

    1. Нагрейте сливочное масло на широкой сковороде с антипригарным покрытием, добавьте овес и тушите на медленном огне 2 минуты или пока овес не станет светло-коричневым.
    2. Добавьте молоко и пальмовый сахар, хорошо перемешайте и готовьте на медленном огне 2–3 минуты, периодически помешивая.
    3. Добавьте яблоко, хорошо перемешайте и готовьте на медленном огне еще 1 минуту.
    4. Убрать с огня и дать немного остыть.
    5. Когда остынет, взбейте в миксере до однородного пюре.
    6. Подавать теплым.

    Пищевая ценность (Abbrv) на столовую ложку

    Энергия 42 кал
    Белок 1.1 г. Нажмите здесь, чтобы просмотреть калории для вкусной овсянки и яблочной каши (рецепт для малышей)

    Рецепт порошка овсяной каши для младенцев, Рецепт овсяной каши

    Вы здесь: Главная / Последние сообщения / Рецепт порошка овсяной каши для младенцев, Рецепт овсяной каши

    от Sharmilee J 5 комментариев

    Овсяная каша в порошке рецепт для младенцев с пошаговыми картинками.Овес богат клетчаткой, поэтому вы можете приготовить полезную и полезную пищу для ребенка. Вы можете начать эту овсяную кашу через 6 месяцев .

    Это миф о том, что кормление детей овсом может привести к потере веса, но это неправда. Овес имеет необходимое содержание клетчатки и богат белком, но всегда консультируйтесь с педиатром или следуйте правилу трех дней, прежде чем начинать новую пищу. Ваш ребенок.

    Желательно избегать подсластителей для младенцев до 1 года, после 1 года можно добавлять подсластители.

    Больше рецептов каш

    Еще рецепты каш ​​

    Овсяная каша рецепт для младенцев

    Рецепт овсяной каши для малышей с пошаговыми картинками.

    1x2x3x

    Ингредиенты

    * Рекомендуется избегать подсластителей до 1 года

    Инструкции

    Для каши:
    • Взять овсяную кашу в кастрюлю, залить водой и начать готовить.

    • Готовьте на слабом огне. Он начнет густеть. Добавьте сладкое, если вы добавляете на этом этапе.

    • Готовьте, пока каша не покроет половник, отрегулируйте консистенцию в соответствии с предпочтениями вашего ребенка. Подавайте теплой!

    Примечания

    • Обжарка помогает придать смеси аромат, а также увеличивает срок ее хранения.
    • Срок хранения и использования в течение месяца при комнатной температуре
    • Продолжайте менять консистенцию пищи, начните с гладких пюре и каш, постепенно меняйте ее на грубую, а затем на кусающуюся, чтобы ребенок привык к разнообразным блюдам.

    Как приготовить порошок овсяных хлопьев Рецепт:

    1. Обжарить овсяные хлопья в сухом виде в течение 3-5 минут на слабом огне. Полностью охладить.
    2. Перелейте его в емкость миксера и присыпьте порошком, охладите на некоторое время, затем храните.
    3. Взять овсяную кашу в кастрюле, залить водой и приступить к приготовлению.
    4. Готовьте на медленном огне. Он начнет густеть.
    5. Добавьте сладкий ароматизатор, если вы добавляете на этом этапе. Готовьте, пока каша не покроет половник, отрегулируйте консистенцию в соответствии с предпочтениями вашего ребенка.Подавать теплым!

    Подавать горячим!

    Сливочная овсяная каша готова!

    В рубриках: детское питание на 10 месяцев, рецепты детского питания на 4-7 месяцев, рецепты детского питания на 6 месяцев, рецепты детского питания на 8-10 месяцев, рецепты детского питания, рецепты детских каш, растворимые смеси для младенцев, последние сообщения, Sharmis Passions

    Назад Сообщение: «Рецепт мультизернового хлеба, Рецепт домашнего мультизернового хлебаСледующая запись: Рецепт битого кукурузного паясама, Рецепт кукурузного рава кхир»

    Взаимодействие с читателями

    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

    Детская каша и овсянка на ночь — 20 различных идей — Отлучение от груди | Fussy Eating

    Различные виды овса

    Но прежде, чем мы углубимся, я хотел объяснить разницу между разными видами овса, которые мы видим сегодня на полках супермаркетов. Это кусочек каши в моем местном супермаркете (и варианты без глютена остались позади!), Есть так много разных вариантов, вот что все они означают:

    Целый овес

    Иногда называют «шотландскую» овсяную кашу .Это цельнозерновой овес. Их катали между двумя каменными плитами, чтобы сделать их плоскими и раскрыть зерно, что облегчило их приготовление.

    Quick Oats

    Больше обработанного овса, иногда напоминающего муку по текстуре. Они очень быстро готовятся и составляют основу таких злаков, как Oats So Simple и ReadyBrek. На самом деле мне очень нравится ReadyBrek для младенцев и малышей, так как он обогащен железом, кальцием, витамином D и целым рядом витаминов группы B!

    Овес стальной нарезанный

    Целый овес, измельченный стальными лезвиями.Их приготовление занимает больше времени, поскольку они менее очищены и обработаны.

    Jumbo Oats

    Более крупные варианты цельного овса, которые не были так хорошо сплющены, для их приготовления требуется больше времени.

    Овес без глютена

    Овес, естественно, не содержит глютена, но многие из них производятся на фабриках, где производятся другие злаки, содержащие глютен. Овес без глютена гарантирует, что он не будет случайно заражен, и именно его должны выбирать люди с глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену.

    Детские овсяные хлопья

    Они дорогие по сравнению со стандартными овсяными хлопьями и представляют собой просто овсяные хлопья, измельченные в муку и часто ароматизированные. Если у вас есть кухонный комбайн, вы можете очень легко приготовить свой собственный, но на самом деле лучше предложить вашему малышу более сложную текстуру овсяных хлопьев, поскольку это поможет его развитию и росту мозга.

    Рецепты

    Вот мои основные рецепты как овсяных хлопьев, так и овсяных хлопьев, в которые вы можете добавить любую из моих восхитительных начинок.Добавьте больше молока, если ваш ребенок предпочитает более жидкую кашу. Само собой разумеется, что все эти рецепты подходят для всей семьи, а не только для малышей!

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    2021 © Все права защищены.