Кормящей маме можно кукурузные палочки imother.su- все для будущей мамы

Можно ли кормящей маме употреблять кукурузные палочки

Дорогие мамочки, в этой статье мы хотим подробно разобраться и взвесить все «за» и «против» употребления такого продукта, как кукурузные палочки. Насколько они полезны или вредны? Можно ли побаловать себя такой сладостью в период кормления грудью?

Всем известно, что ребенок вместе с молоком матери получает полезные вещества, необходимые для его полноценного развития. От того, как будет питаться мама в период кормления грудью, зависит здоровье малыша.

Долговременная строгая диета кормящей мамы не оправдывает себя. Это может привести к истощению организма. К тому же, полуголодное состояние не даст вам в полной мере насладиться счастьем материнства.

Женщина, кормящая ребенка грудным молоком должна иметь полноценное разнообразное питание, не ограничивая себя во многих продуктах, в том числе сладостях. Сладкое даже необходимо, так как наполняет организм энергией, а также улучшает эмоциональное состояние.

Мед так ложкой

Все же, не стоит пренебрегать рекомендациями врачей, и с первого дня грудного вскармливания, кушать все подряд. Каждый ребенок требует индивидуального подхода с учетом всех особенностей его организма.

Строгая диета должна составлять 2 — 4 недели со дня рождения малыша. После того, как ребеночку исполнился 1 месяц, можете в свой рацион понемногу вводить по одному новому продукту, следя при этом за его состоянием здоровья. Обычно, к 3-месячному возрасту у деток полностью налаживается работа кишечника, и перестают мучить колики и с этого времени легче проследить, как организм ребенка реагирует на ваш нововведенный продукт.

Что же можно себе позволить из сладкого, не навредив этим ребенку. Есть много информации на эту тему, главное подойти к выбору грамотно.

Не стоит начинать с шоколада и экзотических фруктов. Если захотелось сладкого, начните, к примеру, с таких продуктов, как овсяное и ржаное печенье, галеты, бублики. Также можно попробовать сухофрукты, бананы, печеные яблоки.

Многие считают, что кукурузные палочки — допустимый продукт, который можно употреблять для женщин в период грудного вскармливания.

Мнения расходятся — выбирать все же вам

Бытуют разные мнения по поводу пользы и вреда приема кукурузных палочек в период кормления грудью. Одни рекомендуют воздержаться от употребления, другие – категорически запрещают, третьи не видят в этом продукте ничего опасного для здоровья малыша и мамы.

Итак, давайте же посмотрим, что собой представляет этот продукт.

Польза или вред?

Сама по себе, кукурузная крупа или мука, полезный продукт. Ее благотворные свойства известны всем.

Она легко усваивается организмом, содержит много витаминов и минералов, стимулирует работу кишечника, снижает уровень холестерина в крови, не вызывает аллергических реакций.

Почему же кукурузные палочки, в состав которых входит полезная крупа, вредны нашему организму? Стоит посмотреть на их состав и способ приготовления.

Основной ингредиент – это вареное кукурузное зерно, очищенное от оболочки, а не кукурузная мука, как думают многие.

К зерну добавляют, ничем не полезные, ароматизаторы, подсластители (нередко – химические, для удешевления товара), также растительный белок (во вредной форме).

В составе много углеводов, сахаров и почти полное отсутствие пищевых волокон, минеральных веществ и витаминов (хотя некоторые производители витаминизируют продукт за счет добавления натуральных веществ, полученных из соков и фруктов).

Процесс приготовления

Сначала зерно на некоторое время опускают в раствор с солью. Потом к нему добавляют подсластители, жиры растительного происхождения, разрыхлители, разного рода ароматизаторы и стабилизаторы.

Затем, эту массу под большим давлением и с использованием высокой температуры (свыше 200С) выдавливают через отверстия для придания формы. Подсушивают. И, продукт готов к употреблению.

После такой температурной обработки, кукурузная крупа теряет свои свойства, и полезность кукурузных палочек остается под вопросом.

В наше время вред кукурузной муки, обусловлен еще и тем, что сейчас все больше расширяется выращивание модифицированной кукурузы (ГМО). А это представляет опасность для организма человека, тем более ребенка.

Таким образом, кукурузные палочки – это высококалорийный, сугубо углеводный продукт, который является источником быстрого пополнения энергии с минимальным содержанием полезных веществ.

Все же, если вы, взвесив все «за» и «против», решили полакомиться кукурузными палочками в период грудного вскармливания, сократите их прием до минимума или откажитесь от них совсем. Здесь действует правило – чем меньше, тем лучше.

Также, учитывайте индивидуальные особенности и состояние здоровья вашего ребенка и вас самих.

Так как данная сладость может вызывать у малыша колики и аллергические реакции.

Категории людей которым не рекомендуют употреблять кукурузные палочки:

• больным диабетом;
• с проблемами со стороны желудочно-кишечного тракта;
• с проявлениями аллергии;
• людям, страдающим ожирением.

Употреблять с осторожностью:

• детям;
• пожилым людям;
• беременным женщинам;
• кормящим мамам.

Конечно, кукурузные палочки, не смертельно опасны, но пользы у них мало, а вероятность навредить здоровью есть. Человек, который ведет здоровый образ жизни и придерживается правильного питания, никогда их не будет кушать.

Кукурузные палочки не относятся ни к диетическим продуктам, ни к продуктам здорового питания. Имеют высокую энергетическую ценность, большую калорийность, почти полное отсутствие витаминов и микроэлементов. Содержат в себе вредные добавки. Поэтому в период грудного вскармливания надо с осторожностью относиться или отказаться от их употребления вообще. Ведь для нас, мамочек, здоровье ребенка превыше всего.

Можно ли кушать кукурузные палочки при грудном вскармливании?

После родов ограничения, существовавшие во время беременности, не отменились, даже ужесточились. Все, что присутствует в рационе мамы, через естественную пищу попадает при вскармливании к грудничку. Часто кормящей женщине хочется сладкого. Объясняется это просто. В первые месяцы после рождения наступает так называемая послеродовая депрессия в результате изменений в гормональном фоне. К тому же постоянная усталость сказывается на самочувствии. Женщина нуждается в восполнении сил. Сладкое – источник энергии и снятия стресса, поскольку способствует выработке серотонина – гормона радости. Как насчет кукурузных палочек при грудном вскармливании? Разрешено ли баловать себя кукурузной сладостью?

Состав кукурузных палочек и пищевая ценность

Для того чтобы понять, полезно ли кукурузное лакомство при вскармливании или вредно, необходимо изучить его состав.

1. Главный компонент – зерно, проваренное, после удаления оболочки.
2. Подсластители и другие ароматизаторы. Для сладких кукурузных палочек производитель часто, стараясь снизить себестоимость, использует дешевые сахарозаменители, что крайне негативно сказывается на здоровье человека.

Важно! Искусственные сахарозаменители категорически запрещены в период вскармливания!

1. В не сладкие палочки включены химические ароматизаторы и вкусовые усилители.
2. Они содержат растительный белок. В них присутствует большой удельный вес углеводов, а никаких пищевых волокон нет.
3. Некоторые производители стараются для привлечения внимания потребителя витаминизировать их, добавляя натуральные вытяжки соков или фруктов. Но при вскармливании они никакой пользы не принесут маме, а малышу даже навредят.

Калорийность кукурузного продукта составляет 518 Ккал на 100 г, что достаточно много, и может привести к увеличению веса, если потреблять без ограничений.

Можно ли кукурузные палочки при грудном вскармливании?

Женщин, желающих утолить жажду сладкого, интересует: можно ли есть кукурузные палочки при лактации? Ответить получится, изучив влияние на организм составляющих, включенных в кукурузное лакомство.

Специалисты по ГВ утверждают, что даже небольшой объем, съеденный женщиной в период вскармливания, негативно сказывается на ее состоянии и самочувствии малыша. Химические ингредиенты, присутствующие в продукте, быстро попадают в естественную пищу грудничка.

Особенно остро стоит вопрос: можно ли кукурузные палочки при грудном вскармливании в первый месяц? Ответ строго категоричный: нет. Гинекологи объясняют свой запрет повышением вероятности развития молочницы. А специалисты по вскармливанию, утверждают, что слаборазвитая система пищеварения новорожденного не способна справиться с любыми сладкими продуктами, способствующими вздутию кишечника и образованию коликов.

Единственная польза кукурузного лакомства заключается в том, что под воздействием повышенной температуры и механического метода обработки, крахмал в зернах становится легкоусвояемым. Увеличивается энергетическая ценность. Они способны быстро пополнять глюкозой кровь, укрепляя силы. К сведению, в обычной кукурузной каше присутствуют медленные углеводы.

Вред кукурузного лакомства обусловлен не только составом, но и технологией приготовления. Зерна вымачиваются в солевом растворе. После к нему добавляют подсластители (натуральные или искусственные), жиры растительные, разрыхлители, различные ароматизаторы, вкусовые усилители, стабилизирующие компоненты.

Полученную смесь под определенным давлением и при необходимой температуре (более 200 о ) пропускают через пресс с отверстиями для получения нужной формы и после просушивания продукт пригоден к употреблению.

После указанной технологии обработки кукуруза лишается всех ценных качеств. Кроме того вред кукурузной муки вполне очевиден, поскольку выращивается модифицированная кукуруза, что крайне опасно для организма.

Чем опасны кукурузные палочки для кормящей мамы?

Опасность палочки представляют как кормящей женщине, так и маленькому человечку.

Важно! Употребление кукурузного продукта в первый месяц вскармливания строго запрещено!

1. В послеродовый период происходит гормональная перестройка организма, снижается иммунитет. При этом в микрофлоре влагалища происходят изменения. Сладкие продукты гинекологи рекомендуют исключить, до полного восстановления организма, поскольку сладкое провоцирует появление молочницы. А это уже серьезная проблема, которую придется лечить медицинскими препаратами.
2. Если даже перед рождением малыша мама не страдала аллергией, то после родов ситуация может кардинально поменяться. На фоне гормональных перестроек, перебоев в обменных процессах организм может отреагировать не предсказуемо. Может появиться зуд, отечность, покраснения и высыпания.
3. Высокая калорийность палочек препятствует снижению лишнего веса накопленного за период беременности. Повышается уровень сахара в крови.
4. Искусственные сахарозаменители, которые используются в промышленном производстве, не усваиваются организмом, а накапливаются, отравляя не только взрослый организм, но и грудничка.

Вред для ребенка:

1. Химические составляющие проникают в естественную пищу, способствуют возникновению аллергии у крохи.
2. Зерна кукурузы, используемые в производстве, приводят к вздутиям и чрезмерному газоотделению у мамы и у младенца.
3. Сладкое также провоцирует вздутие живота и колики, поскольку слабо развитая пищеварительная система новорожденного не способна переносить такие нагрузки.

Правила употребления кукурузных палочек при ГВ

Если все-таки кормящая мама решается употреблять данный продукт, рекомендуется воспользоваться несколькими советами по выбору и употреблению:

1. Отдавать предпочтение натуральным продуктам, хотя их найти сложно.
2. Категорически исключить сладкие, соленые виды. Продукт должен быть без ароматизаторов и других химических добавок.
3. Употреблять сразу после вскармливания, в более длительном интервале между ними, чтобы в молоке было минимум вредных составляющих.
4. Строго соблюдать правила ввода нового продукта в меню.
5. Не употреблять на пустой желудок.

Важно! Запрещено употреблять сразу всю упаковку, попробовать нужно несколько штук и проследить за реакцией грудничка – это одно из важных правил ввода нового продукта в рацион питания.

Домашние кукурузные палочки

Если очень хочется полакомиться кукурузным лакомством, можно приготовить его самостоятельно из натуральных компонентов.

Ингредиенты

• молоко – 75 мл;
• масло сливочное – 45 г;
• яйцо – 2 шт.;
• мука кукурузная – 120 г.

Приготовление

Порядок приготовления следующий:

1. В кипящее молоко положить указанное количество масла и всыпать муку.

Важно! Мука всыпается частями, при постоянном помешивании, чтобы избежать появления комков.

1. В немного остывшую массу ввести взбитые яйца, основательно взбивая смесь в пену.
2. Получившуюся смесь выложить в специальный мешок.
3. Выдавить на противень, предварительно застеленный пергаментом и смазанный маслом, полоски одинаковой величины.
4. Поместить в духовой шкаф и выпекать при 180 о до готовности.
5. Немного остывшие палочки присыпать сахарной пудрой.

Чем заменить кукурузные палочки?

Если кормящая женщина чувствует острую нужду в сладком, кукурузные палочки рекомендуется заменить более безопасными сладостями.

• разрешенные к употреблению фрукты;
• сухофрукты, особенно финики, они способствуют лактации;
• овсяное и галетное печенье, бублики, печенье Мария;
• зефир белый;
• домашняя выпечка без жирных кремов.

Выбирая продукты питания, которые входят в меню, женщина, прежде всего, должна руководствоваться не своими желаниями, а пользой для грудничка и для нее. Стоит ли мимолетное желание того, чтобы потом решать проблемы со здоровьем маленькой крохи. Здоровый малыш – счастливая мама.

Кукурузные палочки при грудном вскармливании

Кормление грудью – весьма сложный процесс, особенно после беременности, когда приходилось отказываться от всевозможных вредностей. Когда женщина становится матерью, ей хочется постоянно кушать вкусности, сладости, что запрещено вследствие опасности развития диатеза у ребенка. Так, кукурузные палочки при грудном вскармливании становятся самым лакомым кусочком.

Но поскольку их производство несколько не изведано и имеются опасения о добавлении в продукт вредных химических веществ, молодые мамы бояться баловать себя кукурузными прелестями. Почему имеются подобные опасения? Кукурузные сладости в большей степени состоят из кукурузной муки, которая содержит немного глютена – а это сильнейший аллергик для новорожденного ребенка. В основном же мука полезна – недаром кукурузную кашу рекомендуют грудничкам в качестве первого прикорма. Это большое заблуждение женщин в период грудного вскармливания. Из чего состоят кукурузные сладости и можно ли их употреблять в период лактации, будет рассказано в статье.

Можно или нельзя

Для начала следует разобрать, можно ли кормящей маме кукурузные палочки, поскольку в однозначно ответ не дает даже квалифицированный специалист. Это объясняется составом, добавками и прочими пищевыми элементами. Если рассматривать основной ингредиент, то это кукуруза и его производные. Даже в небольших количествах она способна привести к вздутию кишечника и нарушению в его работе. Это происходит как у взрослых, что молодой маме нежелательно (особенно, если было проведено кесарево сечение), так и у ребенка – его будут беспокоить колики. Но при детальном рассмотрении становится понятным, что в составе кукурузных палочек используется далеко не кукурузная мука.

Здесь можно выделить следующие группы составных компонентов:

• Вареная кукуруза, предварительно очищенная от оболочки. Если кукурузная мука опасна лишь проявлением аллергии у ребенка, то зерна кукурузы могут привести к кишечным расстройствам.
• Ароматизаторы и подсластители – разумеется, в целях дешевизны продукта используют компоненты на химической основе.
• Растительный белок – его основа может спровоцировать у ребенка развитие диатеза.

Несмотря на скудный состав в продукте большое количество сахаров и углеводов, отмечается полное отсутствие пищевых волокон (может привести к запорам).

Это важно: Рассмотренные сладости не рекомендуются для употребления в период кормления, поскольку дешевый продукт с содержанием химических веществ способен только навредить малышу и его маме. Пользу этот продукт не приносит, поскольку витаминизирование палочек наблюдается редко – не все производители используют натуральные или синтетические добавки.

Рассматриваемый продукт можно назвать полезным, только если в основе его производства используется кукурузная мука. Именно она оказывает положительное воздействие. Как уже было сказано выше производные рассматриваемого вида зерна помогают в работе кишечника, поэтому используются в качестве первого прикорма в период лактации. Но добавление различных химических ароматизаторов и подсластителей делают продукт опасным. Нередки случаи развития аллергической реакции у взрослых людей – кожные высыпания, увеличение лимфатических узлов, приступы удушья.

Химические вещества в период грудного вскармливания довольно быстро проникают в молоко матери, поэтому быстро начинают перерабатываться организмом крохи.

Это важно: Если молодая мама захотела сладкого, то начинать ей следует с овсяного печенья или галет, которые приготовлены самостоятельно. Также следует кушать сладости после кормления грудным молоком, чтобы максимально предотвратить проникновение вредных веществ в организм ребенка.

Вред от продукта

Итак, кукурузные палочки при ГВ не рекомендуется употреблять даже в малых количествах. К опасностям также относят наличие сахара в составе. Даже если производитель для производства продукта использует натуральный сахар, эти сладости употреблять не рекомендуется, поскольку развитие аллергии у крохи может начаться внезапно – зачастую это происходит в силу взаимодействия с остальными составными компонентами. На развитие аллергии у крохи может повлиять и натуральный ароматизатор. Натуральные ароматизаторы используются производителями редко и в большинстве случаев представляют собой сок фруктов или ягод. Грудничкам запрещены соки цитрусовых и красных ягод. Ароматизаторы на их основе не являются исключением.

Как употреблять

Из всего вышесказанного становится понятным, что сам продукт в период кормления не вреден. Но их употребление запрещено в силу входящих в состав дополнительных компонентов. Химические вещества приводят к отравлению и расстройствам кишечника, а натуральные могут привести к развитию аллергии.

Если уж молодой маме столь хочется попробовать кукурузный продукт в период грудного вскармливания, ей следует отдавать предпочтение только натуральным видам палочек. Запрещено выбирать сладкие или соленые – только натуральные без ароматизаторов и прочих компонентов (найти такие сложно). Если претерпели неудачу, откажитесь от подобных сладостей. В противном случае обратите внимание на время употребления продукта. Ешьте палочки только посоле кормления крохи. Новое выработанное грудное молоко в первые 2-3 часа после употребления кукурузных палочек лучше сцедить и не предлагать ребенку. Для начала разрешается съесть не более 5-6 палочек. Затем внимательно присматривайтесь к состоянию ребенка – наблюдения осуществляются в течение 2 дней. Только при отсутствии изменений разрешается повторное употребление продукта, но не более 7-8 штук. Максимально разрешенное количество – это 10 палочек дважды в неделю. Съедать всю пачку за один раз запрещается. Более того, хранить открытую упаковку следует только в герметично закрытом контейнере.

Информационный женский сайт

все для умниц и красавиц

Можно ли кукурузные палочки при грудном вскармливании?

После рождения ребенка каждую молодую маму ожидает процесс кормления грудью. И данный процесс нельзя назвать легким, так как кормилице необходимо следить за своим рационом и отказываться от многих вкусностей. И причиной этому становится то, что от употребляемой пищи мамы зависит здоровье ребенка. Например, большое количество употребляемых сладостей может потянуть за собой диатез у малыша.

Кукурузные палочки – излюбленное лакомство не только многих детей, но и взрослых, включая молодых мам. Но по причине того, что до сих пор становится неизвестен точный состав данного продукта, мамы побаиваются употреблять его.

Но из чего выросли эти опасения? Первопричиной этого стало то, что основной состав кукурузных палочек составляет кукурузная мука, и она в небольшом количестве содержит глютен, который является аллергеном не только для взрослых, но и, тем более, для детей. Ради справедливости стоит отметить, что эта мука имеет свои преимущества. Потому, как и кукурузная каша, изделия из такой муки разрешаются и даже рекомендуются для первого прикорма малышу.

Разобраться, можно ли употреблять кукурузные палочки в период кормления, поможет данная статья.

мороженое при грудном вскармливании

Кукурузные палочки в период ГВ: состав продукта и мнение специалистов

Понять, можно ли употреблять данные сладости в период лактации, самостоятельно довольно сложно. Но даже специалисты не могут дать однозначный ответ на дынный вопрос. Причина этого в том, что разные дополнительные добавки в лакомстве невозможно отследить. Но, если говорить об основном компоненте, то есть кукурузе, то она может приводить к вздутию живота как у взрослого, так и у ребенка. У малыша могут проявляться колики.

Но, если все-таки разобраться в составе, то его основным компонентом кукурузная мука вовсе не является. Выделяют следующие компоненты состава:

1. Вареная и очищенная от оболочки кукуруза. Как уже отмечалось, мука из данных зерен может вызывать аллергические реакции, а непосредственно зерна приводят к расстройствам кишечника.
2. Для того, чтобы сэкономить на компонентах, в качестве ароматизаторов и подсластителей используют химические аналоги.
3. Белок растительного происхождения, наличие которого в пище может привести к диатезу у новорожденного.

Состав данного продукта не такой уж богатый, но все же, кукурузные сладости содержат много углеводов и сахаров. Но при этом палочки вовсе не имеют пищевых волокон, что может стать причиной дальнейших запоров.

Поэтому, можно сделать вывод, что кукурузные палочки являются не таким уж и полезным продуктом, особенно, если речь идет о кормящей женщине. Причины этому ясны, ведь производители, экономя на составе, могут добавлять дешевые аналоги химического происхождения, что, в свою очередь, может негативно повлиять на здоровье обоих. Пользы от данного продукта также не наблюдается, исключением может стать добавление туда витаминов.

кукурузные хлопья при грудном вскармливании

Пользу от данного продукта можно извлечь лишь в том случае, если он приготовлен из кукурузной муки. Как отмечалось, этот компонент положительно влияет на организм. Но искусственные подсластители и ароматизаторы могут испортить данную сладость и даже сделать ее употребление нежелательным. Потому как у некоторых людей эти компоненты могут вызвать тяжелую форму аллергии, которая выражается высыпаниями, удушьем.

Стоит отметить, что все, что употребила женщина, с молоком попадают в организм дитя, что может повлиять и на его состояние. Если женщина захотела сладкого, то ей стоит с осторожностью относиться к подобным продуктам. Начинать можно с овсяного или галетного печенья. А еще лучше будет, если они будут приготовлены дома собственноручно. И процесс употребления оставить рекомендуется на время после кормления, чтобы предотвратить попадание компонентов в детский организм.

Чтобы избежать неожиданной реакции, лучше вовсе исключить кукурузные палочки из рациона кормящей мамы. Особенно, если организм мамы довольно чувствителен. Даже, если в продукт производитель добавляет натуральный сахар, а не его аналог, то это не исключает полностью возможную аллергическую реакцию малыша. Ведь организм ребенка может отреагировать на данный компонент по-разному, особенно, если он идет в комплексе с другими.

Вызвать аллергические реакции может и ароматизатор натурального происхождения. Ведь в их роли, в основном, выступают соки ягод и фруктов. А цитрусовые и ягоды красного цвета грудным детям категорически запрещены.

козинаки при грудном вскармливании

Как употреблять

Кукурузные палочки не являются уж совсем вредным продуктом, несмотря на отдельные компоненты. Вместе они делают продукт вполне пригодным к употреблению. Но в период ГВ педиатры не рекомендуют его включать в рацион. И не важно, какие ароматизаторы и подсластители использует производитель. Ведь натуральные компоненты в большинстве случаев могут вызвать аллергию, а синтетические — приведут к расстройствам кишечника.

Но, если все-таки желание превыше разумные доводы, то отдавать предпочтение стоит натуральному продукту, без соли и сахара, ароматизаторов и других добавок. Хотя на поиски такого продукта может уйти много времени.

Если все же вы приобрели кукурузные сладкие палочки, стоит выдерживать время в их употреблении. Есть их можно только после того, как произошло кормление. А молоко, которое образовалось за первые 2-3 часа после этого, лучше сцедить, чтобы избежать неприятностей. Чтобы проверить реакцию малыша, для начала можно сьесть всего 5-6 штук. После двух дней слежения, количество можно увеличить, но это при условии, если ребенок чувствует себя хорошо.

Категорически запрещено сьедать всю пачку за раз. Никто не может гарантировать того, что все пройдет нормально, и здоровье ребенка не будет под угрозой. Нормой для кормящей мамы может быть доза в 10 палочек — два раз в неделю. При этом открытую пачку лучше держать в герметически закрытом контейнере.

Что следует знать, решая, можно ли есть кукурузные палочки при грудном вскармливании?

Период после родов – сложное время для любой женщины. Существенно ослабленный организм нуждается в дополнительном насыщении важными для жизни микроэлементами и витаминами. Хочется себя побаловать чем то вкусненьким. Многие мамочки являются любительницами кукурузных палочек. Давно известно, что сладкое улучшает настроение. А хорошее настроение так важно при общении с малышом.

Но, все, что потребляет в пищу женщина в период грудного вскармливания, немедленно попадает в организм ребенка. У младенца в первые месяцы жизни пищеварительная система еще не сформирована. Введение в рацион любых продуктов должно быть очень осторожным. Так можно ли употреблять кукурузные палочки кормящей матери, а если можно, то когда и сколько?

Употреблять ли мамам при ГВ?

С какого месяца включать в рацион?

Сегодня у педиатров и врачей-диетологов нет четкой рекомендации, когда можно употреблять кукурузные палочки в период кормления грудью. И можно ли это вообще делать?

Важно понимать, что организм ребенка в первые месяцы жизни наиболее уязвим.

Даже небольшая доза привычного до беременности продукта, может существенно навредить младенцу. Здоровье малыша напрямую зависит от правильного питания матери. До того, как ребенку исполнился 1 месяц диета должна быть особенно строгой. Допускается очень ограниченное потребление палочек кормящей матерью после того, как малышу исполнится 3 месяца. Однако, лучше вообще отказаться от их употребления.

Чем богато лакомство?

Кукурузные палочки, как известно, продукт с высоким содержанием сахара. Для улучшения эмоционального фона женщины и пополнения ее организма жизненной энергией, сладкое может быть полезно. Однако вред, который может нанести употребление сладких палочек, как кормящей матери так и младенцу, не сопоставим с их пользой.

Стоит ли давать ребенку?

С какого возраста включить в прикорм/еду?

Кукурузные палочки не относятся ни к диетическим продуктам, ни к продуктам здорового питания. Имеют высокую энергетическую ценность, большую калорийность. В них почти полностью отсутствуют витамины и микроэлементы. Чем позже ребенок попробует этот продукт – тем лучше для его здоровья. Удовлетворить просьбу ребенка попробовать кэтот продукт нужно не раньше 3-х летнего возраста. Начинать нужно буквально с нескольких штук после основного приема пищи.

Польза для малыша

Для малыша полезным продуктом является кукурузная крупа или мука. В ней много витаминов и минералов, которые улучшают работу кишечника ребенка. Также известно свойство кукурузной крупы снижать уровень холестерина в крови. Кукурузная мука не вызывает аллергической реакции и легко усваивается организмом.

Полезно знать:

1. Кукурузные палочки изготавливаются не из кукурузной муки, а из вареного кукурузного зерна с добавлением вредных для ребенка ароматизаторов, подсластителей, растительного белка.
2. В кукурузных палочках практически полностью отсутствуют полезные минеральные вещества и витамины.
3. В кукурузных палочках практически отсутствуют пищевые волокна.

Все чаще сырьем для производства этой сладости является модифицированная кукуруза (ГМО). Ее свойства еще не изучены, ведутся постоянные дискуссии о вреде этого продукта. Испытывать его характеристики на ребенке не стоит.

Чем опасно?

За счет того, что кукурузные палочки являются углеводным продуктом, происходит быстрое насыщение им организма, при практическом отсутствии поступления полезных веществ. В период грудного вскармливания строгие диеты противопоказаны. При этом, женщина должна получать все необходимые витамины и микроэлементы для достаточной лактации. Употребление кукурузных палочек может сыграть плохую службу.

Кукурузные палочки – это высококалорийный продукт – 518 ккал на 100 грамм продукта. Для многих женщин является большой проблемой стабилизация веса во время грудного вскармливания. Кукурузные палочки не стоит употреблять женщинам, следящим за своей фигурой. Есть строгие ограничения потребления сладких палочек у людей страдающих такими заболеваниями как:

• сахарный диабет;
• любые виды аллергии;
• ожирение;
• болезни желудочно-кишечного тракта.

У малыша этот достаточно бесполезный с точки зрения здоровья продукт, может вызвать аллергическую реакцию, боли в животе.

Рекомендации по употреблению при лактации

Как правильно есть?

Общее мнение врачей сводится в тому, что к трем месяцам заканчивается формирование пищеварительной системы малыша. Именно с этого периода в рационе кормящей матери, в случае возникновения у нее желания, могут появиться различные сладости. Количество должно быть минимальным. Каждый ребенок индивидуален.

Если мама заметила, что младенец стал беспокойным, его мучают боли в животе, появилась сыпь на коже – потребление продукта нужно немедленно прекратить. Кукурузные палочки допускается употреблять после того, как была проверена реакция ребенка на введение в рацион кормящей матери овсяного печенья, сушек (не содержащих мака или ванили), галет.

Не рекомендуется начинать употребление сладостей с экзотических фруктов и тортов. Лучше вообще отказаться от употребления кукурузных палочек в период грудного вскармливания. Многие специалисты рекомендуют заменить потребление сладостей в период грудного вскармливания сухофруктами или печеными яблоками.

Если у кормящей мамы все же возникло непреодолимое желание полакомиться этой далеко не безобидной сладостью, то лучше выбрать натуральные виды палочек. Нужно очень сильно постараться, чтобы обнаружить на прилавках наших магазинов палочки в которых нет добавок в виде ароматизаторов и других компонентов. В любом случае, употреблять кукурузные палочки следует после кормления ребенка в крайне ограниченной количестве.

1. Начинать потребление кукурузных палочек можно от нескольких штук.
2. Максимальное количество кукурузных палочек в неделю не должно превышать 12 -18 штук. Лучше разделить на 2 раза
3. Недопустимо поедание всей пачки кукурузных палочек за один раз!

Спустя 2-3 часа после употребления даже минимального количества сладких палочек, выработанное грудное молоко необходимо сцедить. Оно не годится для ребенка. Нужно внимательно следить за состоянием младенца, велика вероятность возникновения аллергической реакции. Лучше перебороть нахлынувшее желание и заменить этот малополезный продукт, например, сушками или овсяным печеньем.

Заключение

Нельзя назвать кукурузные палочки – смертельно опасным продуктом для жизни и здоровья кормящей матери и младенца. Но пользы в этом продукте куда меньше, чем возможного вреда от его потребления. В период грудного вскармливание правильней будет воздержаться от его употребления.

Кукурузные палочки при кормлении грудью. Кукурузные палочки

После рождения ребенка каждую молодую маму ожидает процесс кормления грудью. И данный процесс нельзя назвать легким, так как кормилице необходимо следить за своим рационом и отказываться от многих вкусностей. И причиной этому становится то, что от употребляемой пищи мамы зависит здоровье ребенка. Например, большое количество употребляемых сладостей может потянуть за собой диатез у малыша.

Кукурузные палочки – излюбленное лакомство не только многих детей, но и взрослых, включая молодых мам. Но по причине того, что до сих пор становится неизвестен точный состав данного продукта, мамы побаиваются употреблять его.

Но из чего выросли эти опасения? Первопричиной этого стало то, что основной состав кукурузных палочек составляет кукурузная мука, и она в небольшом количестве содержит глютен, который является аллергеном не только для взрослых, но и, тем более, для детей. Ради справедливости стоит отметить, что эта мука имеет свои преимущества. Потому, как и кукурузная каша, изделия из такой муки разрешаются и даже рекомендуются для первого прикорма малышу.

Разобраться, можно ли употреблять кукурузные палочки в период кормления, поможет данная статья.

Кукурузные палочки в период ГВ: состав продукта и мнение специалистов

Понять, можно ли употреблять данные сладости в период лактации, самостоятельно довольно сложно. Но даже специалисты не могут дать однозначный ответ на дынный вопрос. Причина этого в том, что разные дополнительные добавки в лакомстве невозможно отследить. Но, если говорить об основном компоненте, то есть кукурузе, то она может приводить к вздутию живота как у взрослого, так и у ребенка. У малыша могут проявляться колики.

Но, если все-таки разобраться в составе, то его основным компонентом кукурузная мука вовсе не является. Выделяют следующие компоненты состава:

1. Вареная и очищенная от оболочки кукуруза. Как уже отмечалось, мука из данных зерен может вызывать аллергические реакции, а непосредственно зерна приводят к расстройствам кишечника.
2. Для того, чтобы сэкономить на компонентах, в качестве ароматизаторов и подсластителей используют химические аналоги.
3. Белок растительного происхождения, наличие которого в пище может привести к диатезу у новорожденного.

Состав данного продукта не такой уж богатый, но все же, кукурузные сладости содержат много углеводов и сахаров. Но при этом палочки вовсе не имеют пищевых волокон, что может стать причиной дальнейших запоров.

Поэтому, можно сделать вывод, что кукурузные палочки являются не таким уж и полезным продуктом, особенно, если речь идет о кормящей женщине. Причины этому ясны, ведь производители, экономя на составе, могут добавлять дешевые аналоги химического происхождения, что, в свою очередь, может негативно повлиять на здоровье обоих. Пользы от данного продукта также не наблюдается, исключением может стать добавление туда витаминов.

Польза

Пользу от данного продукта можно извлечь лишь в том случае, если он приготовлен из кукурузной муки. Как отмечалось, этот компонент положительно влияет на организм. Но искусственные подсластители и ароматизаторы могут испортить данную сладость и даже сделать ее употребление нежелательным. Потому как у некоторых людей эти компоненты могут вызвать тяжелую форму аллергии, которая выражается высыпаниями, удушьем.

Стоит отметить, что все, что употребила женщина, с молоком попадают в организм дитя, что может повлиять и на его состояние. Если женщина захотела сладкого, то ей стоит с осторожностью относиться к подобным продуктам. Начинать можно с овсяного или галетного печенья. А еще лучше будет, если они будут приготовлены дома собственноручно. И процесс употребления оставить рекомендуется на время после кормления, чтобы предотвратить попадание компонентов в детский организм.

Вред

Чтобы избежать неожиданной реакции, лучше вовсе исключить кукурузные палочки из рациона кормящей мамы. Особенно, если организм мамы довольно чувствителен. Даже, если в продукт производитель добавляет натуральный сахар, а не его аналог, то это не исключает полностью возможную аллергическую реакцию малыша. Ведь организм ребенка может отреагировать на данный компонент по-разному, особенно, если он идет в комплексе с другими.

Вызвать аллергические реакции может и ароматизатор натурального происхождения. Ведь в их роли, в основном, выступают соки ягод и фруктов. А цитрусовые и ягоды красного цвета грудным детям категорически запрещены.

Как употреблять

Кукурузные палочки не являются уж совсем вредным продуктом, несмотря на отдельные компоненты. Вместе они делают продукт вполне пригодным к употреблению. Но в период ГВ педиатры не рекомендуют его включать в рацион. И не важно, какие ароматизаторы и подсластители использует производитель. Ведь натуральные компоненты в большинстве случаев могут вызвать аллергию, а синтетические — приведут к расстройствам кишечника.

Но, если все-таки желание превыше разумные доводы, то отдавать предпочтение стоит натуральному продукту, без соли и сахара, ароматизаторов и других добавок. Хотя на поиски такого продукта может уйти много времени.

Если все же вы приобрели кукурузные сладкие палочки, стоит выдерживать время в их употреблении. Есть их можно только после того, как произошло кормление. А молоко, которое образовалось за первые 2-3 часа после этого, лучше сцедить, чтобы избежать неприятностей. Чтобы проверить реакцию малыша, для начала можно сьесть всего 5-6 штук. После двух дней слежения, количество можно увеличить, но это при условии, если ребенок чувствует себя хорошо.

Категорически запрещено сьедать всю пачку за раз. Никто не может гарантировать того, что все пройдет нормально, и здоровье ребенка не будет под угрозой. Нормой для кормящей мамы может быть доза в 10 палочек — два раз в неделю. При этом открытую пачку лучше держать в герметически закрытом контейнере.

Видео: можно ли сладкое кормящей маме?

После родов ограничения, существовавшие во время беременности, не отменились, даже ужесточились. Все, что присутствует в рационе мамы, через естественную пищу попадает при вскармливании к грудничку. Часто кормящей женщине хочется сладкого. Объясняется это просто. В первые месяцы после рождения наступает так называемая послеродовая депрессия в результате изменений в гормональном фоне. К тому же постоянная усталость сказывается на самочувствии. Женщина нуждается в восполнении сил. Сладкое – источник энергии и снятия стресса, поскольку способствует выработке серотонина – гормона радости. Как насчет кукурузных палочек при грудном вскармливании? Разрешено ли баловать себя кукурузной сладостью?

Состав кукурузных палочек и пищевая ценность

Для того чтобы понять, полезно ли кукурузное лакомство при вскармливании или вредно, необходимо изучить его состав.

1. Главный компонент – зерно, проваренное, после удаления оболочки.
2. Подсластители и другие ароматизаторы. Для сладких кукурузных палочек производитель часто, стараясь снизить себестоимость, использует дешевые сахарозаменители, что крайне негативно сказывается на здоровье человека.

Важно! Искусственные сахарозаменители категорически запрещены в период вскармливания!

1. В не сладкие палочки включены химические ароматизаторы и вкусовые усилители.
2. Они содержат растительный белок. В них присутствует большой удельный вес углеводов, а никаких пищевых волокон нет.
3. Некоторые производители стараются для привлечения внимания потребителя витаминизировать их, добавляя натуральные вытяжки соков или фруктов. Но при вскармливании они никакой пользы не принесут маме, а малышу даже навредят.

Калорийность кукурузного продукта составляет 518 Ккал на 100 г, что достаточно много, и может привести к увеличению веса, если потреблять без ограничений.

Можно ли кукурузные палочки при грудном вскармливании?

Женщин, желающих утолить жажду сладкого, интересует: можно ли есть кукурузные палочки при лактации? Ответить получится, изучив влияние на организм составляющих, включенных в кукурузное лакомство.

Специалисты по ГВ утверждают, что даже небольшой объем, съеденный женщиной в период вскармливания, негативно сказывается на ее состоянии и самочувствии малыша. Химические ингредиенты, присутствующие в продукте, быстро попадают в естественную пищу грудничка.

Особенно остро стоит вопрос: можно ли кукурузные палочки при грудном вскармливании в первый месяц? Ответ строго категоричный: нет. Гинекологи объясняют свой запрет повышением вероятности развития молочницы. А специалисты по вскармливанию, утверждают, что слаборазвитая система пищеварения новорожденного не способна справиться с любыми сладкими продуктами, способствующими вздутию кишечника и образованию коликов.

Польза

Единственная польза кукурузного лакомства заключается в том, что под воздействием повышенной температуры и механического метода обработки, крахмал в зернах становится легкоусвояемым. Увеличивается энергетическая ценность. Они способны быстро пополнять глюкозой кровь, укрепляя силы. К сведению, в обычной присутствуют медленные углеводы.

Вред

Вред кукурузного лакомства обусловлен не только составом, но и технологией приготовления. Зерна вымачиваются в солевом растворе. После к нему добавляют подсластители (натуральные или искусственные), жиры растительные, разрыхлители, различные ароматизаторы, вкусовые усилители, стабилизирующие компоненты.

Полученную смесь под определенным давлением и при необходимой температуре (более 200 о) пропускают через пресс с отверстиями для получения нужной формы и после просушивания продукт пригоден к употреблению.

После указанной технологии обработки кукуруза лишается всех ценных качеств. Кроме того вред кукурузной муки вполне очевиден, поскольку выращивается модифицированная кукуруза, что крайне опасно для организма.

Чем опасны кукурузные палочки для кормящей мамы?

Опасность палочки представляют как кормящей женщине, так и маленькому человечку.

Важно! Употребление кукурузного продукта в первый месяц вскармливания строго запрещено!

Кукурузные палочки довольно калорийны

Опасность для мамы:

1. В послеродовый период происходит гормональная перестройка организма, снижается иммунитет. При этом в микрофлоре влагалища происходят изменения. Сладкие продукты гинекологи рекомендуют исключить, до полного восстановления организма, поскольку сладкое провоцирует появление молочницы. А это уже серьезная проблема, которую придется лечить медицинскими препаратами.
2. Если даже перед рождением малыша мама не страдала аллергией, то после родов ситуация может кардинально поменяться. На фоне гормональных перестроек, перебоев в обменных процессах организм может отреагировать не предсказуемо. Может появиться зуд, отечность, покраснения и высыпания.
3. Высокая калорийность палочек препятствует снижению лишнего веса накопленного за период беременности. Повышается уровень сахара в крови.
4. Искусственные сахарозаменители, которые используются в промышленном производстве, не усваиваются организмом, а накапливаются, отравляя не только взрослый организм, но и грудничка.

Вред для ребенка:

1. Химические составляющие проникают в естественную пищу, способствуют возникновению аллергии у крохи.
2. Зерна кукурузы, используемые в производстве, приводят к вздутиям и чрезмерному газоотделению у мамы и у младенца.
3. Сладкое также провоцирует вздутие живота и колики, поскольку слабо развитая пищеварительная система новорожденного не способна переносить такие нагрузки.

Правила употребления кукурузных палочек при ГВ

Если все-таки кормящая мама решается употреблять данный продукт, рекомендуется воспользоваться несколькими советами по выбору и употреблению:

1. Отдавать предпочтение натуральным продуктам, хотя их найти сложно.
2. Категорически исключить сладкие, соленые виды. Продукт должен быть без ароматизаторов и других химических добавок.
3. Употреблять сразу после вскармливания, в более длительном интервале между ними, чтобы в молоке было минимум вредных составляющих.
4. Строго соблюдать правила ввода нового продукта в меню.
5. Не употреблять на пустой желудок.

Важно! Запрещено употреблять сразу всю упаковку, попробовать нужно несколько штук и проследить за реакцией грудничка – это одно из важных правил ввода нового продукта в рацион питания.

Домашние кукурузные палочки

Если очень хочется полакомиться кукурузным лакомством, можно приготовить его самостоятельно из натуральных компонентов.

Ингредиенты

Необходимые компоненты:

• молоко – 75 мл;
• масло сливочное – 45 г;
• яйцо – 2 шт.;
• мука кукурузная – 120 г.

Приготовление

Порядок приготовления следующий:

1. В кипящее молоко положить указанное количество масла и всыпать муку.

Важно! Мука всыпается частями, при постоянном помешивании, чтобы избежать появления комков.

1. В немного остывшую массу ввести взбитые яйца, основательно взбивая смесь в пену.
2. Получившуюся смесь выложить в специальный мешок.
3. Выдавить на противень, предварительно застеленный пергаментом и смазанный маслом, полоски одинаковой величины.
4. Поместить в духовой шкаф и выпекать при 180 о до готовности.
5. Немного остывшие палочки присыпать сахарной пудрой.

Чем заменить кукурузные палочки?

Если кормящая женщина чувствует острую нужду в сладком, кукурузные палочки рекомендуется заменить более безопасными сладостями.

Это могут быть:

• разрешенные к употреблению фрукты;
• сухофрукты, особенно , они способствуют лактации;
• и галетное печенье, бублики, ;
• зефир белый;
• домашняя выпечка без жирных кремов.

Выбирая продукты питания, которые входят в меню, женщина, прежде всего, должна руководствоваться не своими желаниями, а пользой для грудничка и для нее. Стоит ли мимолетное желание того, чтобы потом решать проблемы со здоровьем маленькой крохи. Здоровый малыш – счастливая мама.

Почти все взрослые и дети любят кукурузные палочки. Это сладкое лакомство известно еще со времен существования СССР. Большинству из нас вкус этого тающего во рту угощения напоминает о беззаботном и счастливом детстве. Многие современные родители до сих пор покупают своим малышам кукурузные палочки. Вред и польза данного продукта будут рассмотрены в сегодняшней статье.

Из чего производят сладкое лакомство?

Уже из самого названия становится понятно, что основой для изготовления этого угощения является кукуруза. Как правило, высококачественная. На большинстве современных предприятий для таких целей используют стекловидные твердые сорта. Тем, кто не знает, как делают кукурузные палочки, будет интересно, что это довольно сложный технологический процесс. Он включает в себя несколько важнейших этапов.

Вначале очищенное от зародышей и оболочки зерно перемалывают в крупу и просеивают ее. Полученное сырье соединяют с солью, увлажняют и оставляют на какое-то время. Затем отправляют в экструдер, на выходе из которого происходит резкое снижение давления. Вследствие этого сырье существенно увеличивается в объемах.

Полученную таким способом массу разрезают с помощью особого промышленного ножа так, чтобы длина каждого кусочка не превышала трех сантиметров. Затем полуфабрикат высушивают в специальном приемнике и передают на установку, в которой он смешивается с растительным маслом, сахарной пудрой или различными ароматизаторами. Готовые кукурузные палочки, вред и польза которых будут рассмотрены далее, расфасовывают в упаковки и отправляют на дальнейшее хранение.

Состав и калорийность

Во всех палочках, независимо от способа их производства, присутствуют рафинированное растительное масло, поваренная соль и сахарная пудра. Часто в качестве дополнительных ингредиентов используются различные глазури или ароматизаторы.

Некоторые недобросовестные производители добавляют в состав своей продукции искусственные красители, усилители вкуса, стабилизаторы или консерванты. Разобравшись, из чего и нельзя не упомянуть, что они довольно калорийны. В ста граммах этого воздушного, тающего во рту десерта присутствует 518 ккал.

Есть ли польза?

В данном случае многое зависит от способа производства этого лакомства. Правильное приготовление десерта позволяет увеличить содержание ценных веществ. Так, в процессе тепловой обработки, которому подвергаются кукурузные палочки (вред и польза продукта будут рассмотрены прямо сейчас), содержащийся в зернах крахмал трансформируется в легкоусвояемые компоненты.

Это лакомство, в отличие от необработанного сырья, способствуют быстрому насыщению крови глюкозой. Если в процессе производства лакомство было обогащено полезными ингредиентами вроде овощных или фруктовых соков, то его польза для человеческого организма резко возрастает.

Противопоказания и вред

Негативные свойства данного продукта проявляются только в том случае, если человек постоянно употребляет в больших количествах сладкие кукурузные палочки. Кроме того, это довольно калорийный продукт, поэтому его желательно ограничить тем, кто боится набрать лишний вес.

Из-за высокого гликемического индекса данное лакомство противопоказано людям, страдающим сахарным диабетом. Также не стоит забывать, что систематическое злоупотребление воздушным десертом нередко становится причиной повышенного газообразования и вздутия живота. Поэтому тем, кто имеет какие-то проблемы с желудочно-кишечным трактом, не рекомендуется вводить в свой рацион кукурузные палочки, вред и польза которых подробно рассмотрены в сегодняшней публикации.

Рецепт домашнего лакомства

Следует отметить, что самостоятельное приготовление данного десерта сопряжено с некоторыми сложностями. Основная проблема заключается в необходимости поддерживать определенную температуру и влажность. Чтобы сделать домашние кукурузные палочки, следует заранее позаботиться, чтобы на вашей кухне нашлись не только продукты, но и оборудование. В вашем распоряжении должны быть:

• Сахарная пудра.
• Кукурузная крупа.
• Какао-порошок.
• Растительное масло.

Что касается глазури, то ее можно приготовить из бекона, сыра, чеснока, крабового мяса или шоколада. Дополнительно вам потребуются барабан для перемешивания, емкость для хранения, экструдер, кондиционер и кофемолка.

Перебранную и измельченную кукурузную крупу загружают в шнековый кондиционер, заполненный небольшим количеством подсоленной воды. Спустя пять минут в приборе выставляют постоянную скорость и оставляют на три часа. По истечении этого времени увлаженную крупу перемещают в экструдер и нагревают до двухсот градусов. Под влиянием пара и воды пластичная масса будет постепенно выдавливаться из устройства и разрезаться на равные куски с помощью специального зафиксированного ножа. После этого полученные палочки перемещаются в приемник, в котором будут высушиваться до 5%-й влажности. Затем лакомство посыпают сахарной пудрой или глазурью и подают к столу.

Кукурузные палочки — детям

Многие родители интересуются, с какого возраста можно давать этот воздушный десерт своим малышам. Некоторые из них начинают вводить палочки в детский рацион с раннего возраста. На самом деле лучше не злоупотреблять этим продуктом, поскольку в процессе его производства происходит разрушение большинства полезных веществ. К тому же в нем полностью отсутствуют пищевые волокна, которые необходимы для нормальной работы кишечника.

Кормление грудью – весьма сложный процесс, особенно после беременности, когда приходилось отказываться от всевозможных вредностей. Когда женщина становится матерью, ей хочется постоянно кушать вкусности, сладости, что запрещено вследствие опасности развития диатеза у ребенка. Так, кукурузные палочки при грудном вскармливании
становятся самым лакомым кусочком.

Но поскольку их производство несколько не изведано и имеются опасения о добавлении в продукт вредных химических веществ, молодые мамы бояться баловать себя кукурузными прелестями. Почему имеются подобные опасения? Кукурузные сладости в большей степени состоят из кукурузной муки, которая содержит немного глютена – а это сильнейший аллергик для новорожденного ребенка. В основном же мука полезна – недаром кукурузную кашу рекомендуют грудничкам в качестве первого прикорма. Это большое заблуждение женщин в период грудного вскармливания. Из чего состоят кукурузные сладости и можно ли их употреблять в период лактации, будет рассказано в статье.

Для начала следует разобрать, можно ли кормящей маме кукурузные палочки, поскольку в однозначно ответ не дает даже квалифицированный специалист. Это объясняется составом, добавками и прочими пищевыми элементами. Если рассматривать основной ингредиент, то это кукуруза и его производные. Даже в небольших количествах она способна привести к вздутию кишечника и нарушению в его работе. Это происходит как у взрослых, что молодой маме нежелательно (особенно, если было проведено кесарево сечение), так и у ребенка – его будут беспокоить колики. Но при детальном рассмотрении становится понятным, что в составе кукурузных палочек используется далеко не кукурузная мука.

Здесь можно выделить следующие группы составных компонентов:

• Вареная кукуруза
  , предварительно очищенная от оболочки. Если кукурузная мука опасна лишь проявлением аллергии у ребенка, то зерна кукурузы могут привести к кишечным расстройствам.
• Ароматизаторы и подсластители
  – разумеется, в целях дешевизны продукта используют компоненты на химической основе.
• Растительный белок
  – его основа может спровоцировать у ребенка развитие диатеза.

Несмотря на скудный состав в продукте большое количество сахаров и углеводов, отмечается полное отсутствие пищевых волокон (может привести к запорам).

Это важно: Рассмотренные сладости не рекомендуются для употребления в период кормления, поскольку дешевый продукт с содержанием химических веществ способен только навредить малышу и его маме. Пользу этот продукт не приносит, поскольку витаминизирование палочек наблюдается редко – не все производители используют натуральные или синтетические добавки.

Польза

Рассматриваемый продукт можно назвать полезным, только если в основе его производства используется кукурузная мука. Именно она оказывает положительное воздействие. Как уже было сказано выше производные рассматриваемого вида зерна помогают в работе кишечника, поэтому используются в качестве первого прикорма в период лактации. Но добавление различных химических ароматизаторов и подсластителей делают продукт опасным. Нередки случаи развития аллергической реакции у взрослых людей – кожные высыпания, увеличение лимфатических узлов, приступы удушья.

Химические вещества в период грудного вскармливания довольно быстро проникают в молоко матери, поэтому быстро начинают перерабатываться организмом крохи.

Это важно: Если молодая мама захотела сладкого, то начинать ей следует с овсяного печенья или галет, которые приготовлены самостоятельно. Также следует кушать сладости после кормления грудным молоком, чтобы максимально предотвратить проникновение вредных веществ в организм ребенка.

Вред от продукта

Итак, кукурузные палочки при ГВ не рекомендуется употреблять даже в малых количествах. К опасностям также относят наличие сахара в составе. Даже если производитель для производства продукта использует натуральный сахар, эти сладости употреблять не рекомендуется, поскольку развитие аллергии у крохи может начаться внезапно – зачастую это происходит в силу взаимодействия с остальными составными компонентами. На развитие аллергии у крохи может повлиять и натуральный ароматизатор. Натуральные ароматизаторы используются производителями редко и в большинстве случаев представляют собой сок фруктов или ягод. Грудничкам запрещены соки цитрусовых и красных ягод. Ароматизаторы на их основе не являются исключением.

Как употреблять

Из всего вышесказанного становится понятным, что сам продукт в период кормления не вреден. Но их употребление запрещено в силу входящих в состав дополнительных компонентов. Химические вещества приводят к отравлению и расстройствам кишечника, а натуральные могут привести к развитию аллергии.

Если уж молодой маме столь хочется попробовать кукурузный продукт в период грудного вскармливания, ей следует отдавать предпочтение только натуральным видам палочек. Запрещено выбирать сладкие или соленые – только натуральные без ароматизаторов и прочих компонентов (найти такие сложно). Если претерпели неудачу, откажитесь от подобных сладостей. В противном случае обратите внимание на время употребления продукта. Ешьте палочки только посоле кормления крохи. Новое выработанное грудное молоко в первые 2-3 часа после употребления кукурузных палочек лучше сцедить и не предлагать ребенку. Для начала разрешается съесть не более 5-6 палочек. Затем внимательно присматривайтесь к состоянию ребенка – наблюдения осуществляются в течение 2 дней. Только при отсутствии изменений разрешается повторное употребление продукта, но не более 7-8 штук. Максимально разрешенное количество – это 10 палочек дважды в неделю. Съедать всю пачку за один раз запрещается. Более того, хранить открытую упаковку следует только в герметично закрытом контейнере.

Кукуруза – вареная, в виде каши или попкорна, кукурузных палочек и хлопьев – вовсе не запрещенный кормящей маме продукт. В злаке нет глютена, зато много витаминов и аминокислот. Некоторые педиатры не советую ее в пищу из-за наличия грубой клетчатки. Но если есть е в меру, то кукуруза пойдет малышу только на пользу.

Кукуруза – одно из самых распространенных растений по всему земному шару. В нашей стране наиболее часто выращивают сахарную – она используется и в чистом виде, в том числе и консервированная, из ее зерен производят крахмал, фруктозу, муку и кашу. Порой мы даже не догадываемся о том, что в тех или иных продуктах есть кукуруза. После рождения малыша кормящей маме при грудном вскармливании не стоит отказываться от этого полезного продукта. Но надо знать, в каком виде можно употреблять кукурузу – кашу, просто вареную, хлопья, палочки или даже попкорн?

Польза кукурузы

В злаке содержится огромное количество полезных веществ. Например, в составе вы найдете 12 из всех 19 незаменимых для организма минералов – калий, бор, хром, кальций и другие. Невысокая калорийность – всего 96 ккал на 100 граммов продукта – делает кукурузу диетической, легкой для желудка, полезной для тех, кто придерживается диеты. Конечно, после переработки в крупу или муку калорийность резко возрастает – примерно 330 ккал на 100 граммов продукта.

Важно: в кукурузе отсутствует глютен. Этот компонент часто выступает аллергеном, может навредить ребенку, а также является ядом для людей, страдающих целиакией (непереносимостью глютена).

Консервированная кукуруза в баночках – наиболее низкокалорийная. В среднем это 58 ккал на 100 граммов, однако, может быть и больше, если производитель использует много сахара.

Также в злаке содержатся такие полезные вещества:

• витамины группы В – В5, В1, В9;
• витамин Н, РР, Е;
• бета-каротин;
• витамин А;
• холин;
• в белке содержится 18 незаменимых аминокислот, необходимых растущему малышу.

Злак при грудном вскармливании не только помогает насытиться кормящей маме без лишних калорий, но и укрепить здоровье – предупреждает анемию, снижает уровень глюкозы в крови, улучает состояние кожи при аллергических реакциях организма, восстанавливает работу сосудов и сердца. Благотворно сказывается употребление кукурузы и на кишечнике. Если употреблять ее не сверх нормы, она хорошо прочищает, выводит шлаки и токсины, нормализует пищеварение, улучшает аппетит.

Какую кукурузу есть при ГВ?

Кормящей маме можно и нужно включать в рацион кукурузу. Но есть можно далеко не все продукты на ее основе. Рассмотрим их подробнее:

1. Вареную кукурузу в чистом виде можно употреблять только осторожно и в малых дозах. Она может вызвать несварение и у мамы, и у грудничка, повышает газообразование, особенно, если вы будете употреблять старую с плотными зернами.
2. Выпечка из кукурузной муки не очень распространена в нашей стране. Тем не менее, такую муку можно приобрести в магазине. Изделия на ее основе можно употреблять кормящей маме. Однако если она или малыш страдают непереносимостью глютена, от такой муки лучше отказаться. В производстве не всегда соблюдается технология, и мука может быть смешана с пшеничной или ржаной.
3. Вареную кашу можно употреблять кормящей маме с первых минут жизни ребенка. Это наиболее полезный вариант употребления кукурузы. Малышу такую кашу можно давать в начале введения прикорма, перемолов крупу в кофемолке или купив готовую «детскую».
4. Хлопья и палочки из кукурузной муки – сладкий снек для перекуса. Ими любят лакомиться и взрослые, и дети. Для кормящей мамы такой продукт подходит, когда малышу исполниться минимум 3 месяца. Палочки и хлопья кроме кукурузной муки содержат сахар, патоку и растительный (а иногда и пальмовый) жир. Именно поэтому и палочки, и хлопья из кукурузы употребляйте с осторожностью, изучая перед покупкой состав.
5. Консервированная кукуруза для кормящей мамы – табу. В ее составе есть консерванты, красители, усилители вкуса. Даже консервные банки отравляют кукурузу, выделяя с внутренней поверхности опасный бисфенол А (угнетает эндокринную систему малыша, может стать причиной сахарного диабета, аутизма, онкологии).
6. Попкорн – еще один неудачный для кормящей мамы вариант поедания кукурузы. При грудном вскармливании его не рекомендуется употреблять вовсе. В нем множество жиров, красителей, ароматизаторов, сахара или соли. Исключение – домашний попкорн из специальных сортов кукурузы, приготовленный в микроволновке.

Кашу, при грудном вскармливании однозначно можно есть, хлопья и палочки подождут, пока малышу исполниться минимум 4-6 месяцев, а от консервированной кукурузы стоит воздержаться до завершения ГВ.

Нормы кукурузы в рационе

Любой продукт, даже полезная кукурузная каша, может вызвать неприятные последствия при неумеренном употреблении. Соблюдайте рекомендации педиатров:

1. Вареную употребляйте, когда малышу исполниться минимум полгода. Начинайте с трети початка, перед этим хорошо вымойте и отварите. Лучше выбирать молодые злаки с мягкими зернышками – они лучше усваиваются и не повреждают слизистую оболочку кишечника.
2. Кашу можно есть сразу после выписки из роддома, но не перебарщивайте со сливочным маслом и сахаром. В первый месяц лучше варить блюдо на воде.
3. Хлопья и палочки – качественные, без пальмового масла и излишнего содержания сахара – также можно включать в меню с 4-6 месяца жизни младенца. Выбирайте без шоколадных или фруктовых глазировок, чистые или в сахарной пудре.
4. Домашний попкорн можно употреблять по 50-100 граммов за раз (начиная, как обычно, с 5-10 граммов) с 4-го месяца ГВ. Не добавляйте без надобности соль или сахар.

Откажитесь от злака, если у малыша наблюдается расстройство стула (понос или запор), колики, несварение, газообразование. Кукуруза гипоаллергенна, но нельзя исключать индивидуальную непереносимость продуктов неокрепшим организмом ребенка.

Рацион питания мамы при грудном вскармливании

Как наладить грудное вскармливание дома?

В первые дни после прихода домой ребенок может много спать – не стоит его будить для кормления. Еще во сне детки начинают беспокоиться и кряхтеть, издавать «попискивающие» звуки. Попробуйте предложить ему грудь, не дожидаясь звонкого крика.

Первый месяц жизни новорожденного — это период его адаптации. В утробе матери малыш чувствовал себя комфортно, а с момента рождения он попадает в совсем другие условия, к которым ему надо приспособиться.

К сожалению, в последнее время среди новорожденных достаточно много функционально незрелых детей, внутренние органы которых еще не могут работать в полную силу. Процессы адаптации у них протекают сложнее.

Но даже если у новорожденного все в норме, кормящей матери следует помнить, что от ее диеты напрямую зависят здоровье и комфорт ребенка.

Достаточно серьезные ограничения рациона матери показаны только в первый месяц жизни ребенка. На весь период грудного вскармливания они не распространяются. Уже на втором месяце диету можно расширить, а после третьего — вообще вернуться к обычному режиму питания. Кроме того, маме после беременности и родов хорошо бы и для себя самой питаться простыми полезными продуктами — они облегчают работу желудочно-кишечного тракта и кишечника.

Принимать пищу кормящей женщине целесообразно 5–6 раз в день где-то за полчаса до кормления ребенка. Это способствует образованию молока.

В течение всего периода грудного вскармливания (и особенно в начале его) матери необходимы хороший отдых, прогулки на свежем воздухе по 2–3 часа в день. Родственники должны позаботиться о том, чтобы женщина спала не менее 8 часов ночью, а также имела возможность спать днем в течение 1–2 часов.

Итак, что можно есть кормящей маме в первый-второй месяцы жизни младенца:

1. Каши: рисовая, гречневая, кукурузная, перловая, ячневая, многозлаковые. Каши готовьте без зажарки.
2. Супы: на овощном бульоне, который готовится, в основном, из белых и зеленых овощей. В суп можно добавить: лук, картофель, немного сельдерея и пастернака, топинамбур, брокколи, чуть моркови, крупу. Зелень пока не надо. Масло нужно использовать только растительное.
3. Печеные яблоки: по одному в день.
4. Бананы: по одному в день.
5. Мясо: индейка, кролик, говядина, нежирная свинина. Но немного — следите за реакцией малыша.
6. Печенье несладкое: крекеры, сушки.
7. Некрепкий зеленый чай: несладкий или с фруктозой.
8. Компот из сухофруктов или замороженных ягод.
9. Кисломолочные продукты: маложирный кефир, ряженка, натуральный йогурт. Внимательно читайте этикетку: продукт должен быть с небольшим сроком годности и без химических добавок. А лучше делать йогурт самостоятельно, используя закваски типа «нарине», «симбивит», «бифилайф».
10. Хлеб: ржано-пшеничный (например, «Украинский»), чуть подсушенный («не первой свежести»).
11. Картофель: старайтесь употреблять поменьше.
12. Макаронные изделия: тоже немного. Отдавайте предпочтение макаронам на основе кукурузной, рисовой или гречневой муки.
13. Яйца: перепелиные.
14. Фруктовое пюре детское.
15. Творог: жирностью не более 8–9 %.

Можно, но осторожно, употреблять следующие продукты:

1. Сливочное масло.
2. Нежирные молочные продукты.
3. Соломка, галетное печенье.
4. Мед.
5. Черный чай, кофе (только после 1 месяца!).
6. Кукурузные палочки.
7. Зефир.
8. Калина.
9. Свекла.
10. Коричневый изюм.
11. Творог нежирный.
12. Кукуруза.
13. Бобовые.
14. Печень.
15. Козинаки с кунжутом.
16. Курага.
17. Инжир.
18. Консервированные персики (желательно в стеклянных банках).
19. Халва.
20. Семечки (белые, черные), лучше сырые.

А теперь посмотрим, что есть нельзя:

1. Несезонные тепличные овощи/фрукты.
2. Майонез.
3. Острое и копченое.
4. Жареное.
5. Тушеные грибы.
6. Мороженое.
7. Колбасные изделия.
8. Шоколад (в т. ч. белый).
9. Торты, лукум (до 3-х месяцев).
10. Телятина.
11. Гусь (слишком жирное мясо).
12. Белый изюм.
13. Вишня, черешня.
14. Вяленые бананы.
15. Домашний творог.
16. Черная смородина.
17. Цукаты.
18. Сгущенка.
19. Конфеты «Коровка».
20. Киви.
21. Ананас.
22. Цитрусовые.
23. Фабричные стопроцентные соки. Когда можно будет ослабить диету, начните с нектаров. Свежевыжатые соки разбавляйте водой.

Проверено временем

(из книги «Мать и дитя» В.Н. Жука, 1906 г.)

Одно из наиболее важным условий для кормящей матери, чтобы она имела хороший аппетит, чтобы желудок ее и кишки хорошо переваривали пищу. Только тогда кормление будет удовлетворительным, силы ее быстро восстановятся и молоко ее будет хорошим как в количественном, так и в качественном отношениях. Если же, напротив, пищеварение ее вялое, она неминуемо станет худеть и истощаться. Отделение молока уменьшится, оно потеряет свои хорошие качества, так что рано или поздно, в интересах ее собственного здоровья и здоровья ребенка, придется прекратить кормление.

Женщина, которая кормит своего ребенка, должна вести, насколько возможно, правильный, спокойный образ жизни; но не сидеть на месте, ежедневно делать небольшую прогулку на свежем воздухе, для возбуждения аппетита, а также для возбуждения более энергичной работы кишечника, который при бездействии обленивается, в то же время никогда не надо доводить себя до усталости. Ложиться спать надо рано и редко кормить ночью ребенка, потому что ничто так не истощает женщину, как бессонница при бестолковом кормлении.

Пища ее должна быть привычна, легка, питательна и распределена в правильные промежутки (4 раза в день). При употреблении свежих овощей, разных кушаний, возбуждающих аппетит, надо быть осторожным и следить прежде всего, как это отзовется на ребенке, который в этом отношении является лучшим регулятором. Ни в одном возрасте не проявляется столько идиосинкразий, как в детском. Каждый ребенок чего-нибудь не переносит, не любит и с этим надо считаться, т. е. не только не давать ему, но и самой не есть.

Можно ли кормящей маме кукурузные хлопья?

Неглазурованные кукурузные хлопья без добавок не запрещается кушать при кормлении грудью, в то время как глазированные с медом, топленым молоком и пр. кушать не рекомендуется.

Дело в том, что в таких хлопьях высокое содержание консервантов и эмульгаторов, которые могут вызвать не только аллергические реакции у малютки, но и привести к нарушениям работы кишечника, а в некоторых случаях и отравлению. В случае медовых хлопьев ситуация немного иная – даже при использовании натурального меда схематика приготовления хлопьев предусматривает термическую обработку, а для него этот процесс является не только губительным в плане полезных веществ, но и провоцирует образование ядовитых элементов.

Рекомендации

Именно поэтому при покупке хлопьев следует обратить внимание на состав, а при их введении в рацион, а также последующем употреблении следует придерживаться определенных советов:

• не рекомендуется кушать их до достижения малышом 3-хмесячного возраста. Этот показатель увеличивается на 1 мес., если малютка склонен к аллергическим проявлениям;
• при первой дегустации следует скушать небольшое количество хлопьев (около 3 ст.л.) в любом виде (с водой, молоком, если оно введено в рацион или сухом виде) в первой половине дня, не на голодный желудок;
• в течение 2-х суток следует наблюдать за реакцией малютки – следует отслеживать изменения работы кишечника, а также кожных покровов на предмет сыпи;
• если нежелательных реакций нет – можно постепенно увеличивать количество кукурузных хлопьев в рационе до 70гр. в сутки и 250гр. в неделю;
• желательно не экспериментировать с хлопьями различных производителей, рекомендуется остановиться на одной ТМ.

Следует также понимать, что аллергические реакции, либо нарушения работы ЖКТ могут проявиться даже спустя несколько месяцев после успешного их употребления. Это обусловлено тем, что производитель может намеренно либо в ходе приготовления нарушить баланс содержания каких-либо составляющих, поэтому следует внимательно относиться к здоровью и состоянию ребенка после каждого их употребления в пищу.

Рекомендуем также: Можно ли кормящей маме кукурузу?

польза и вред этого продукта, правила употребления при ГВ, а также с какого возраста включать в рацион ребенка

Период после родов – сложное время для любой женщины. Существенно ослабленный организм нуждается в дополнительном насыщении важными для жизни микроэлементами и витаминами. Хочется себя побаловать чем то вкусненьким. Многие мамочки являются любительницами кукурузных палочек. Давно известно, что сладкое улучшает настроение. А хорошее настроение так важно при общении с малышом.

Но, все, что потребляет в пищу женщина в период грудного вскармливания, немедленно попадает в организм ребенка. У младенца в первые месяцы жизни пищеварительная система еще не сформирована. Введение в рацион любых продуктов должно быть очень осторожным. Так можно ли употреблять кукурузные палочки кормящей матери, а если можно, то когда и сколько?

Употреблять ли мамам при ГВ?

С какого месяца включать в рацион?

Сегодня у педиатров и врачей-диетологов нет четкой рекомендации, когда можно употреблять кукурузные палочки в период кормления грудью. И можно ли это вообще делать?

Важно понимать, что организм ребенка в первые месяцы жизни наиболее уязвим.

Даже небольшая доза привычного до беременности продукта, может существенно навредить младенцу. Здоровье малыша напрямую зависит от правильного питания матери. До того, как ребенку исполнился 1 месяц диета должна быть особенно строгой. Допускается очень ограниченное потребление палочек кормящей матерью после того, как малышу исполнится 3 месяца. Однако, лучше вообще отказаться от их употребления.

к оглавлению ↑

Чем богато лакомство?

Кукурузные палочки, как известно, продукт с высоким содержанием сахара. Для улучшения эмоционального фона женщины и пополнения ее организма жизненной энергией, сладкое может быть полезно. Однако вред, который может нанести употребление сладких палочек, как кормящей матери так и младенцу, не сопоставим с их пользой.

Стоит ли давать ребенку?

С какого возраста включить в прикорм/еду?

Кукурузные палочки не относятся ни к диетическим продуктам, ни к продуктам здорового питания. Имеют высокую энергетическую ценность, большую калорийность. В них почти полностью отсутствуют витамины и микроэлементы. Чем позже ребенок попробует этот продукт – тем лучше для его здоровья. Удовлетворить просьбу ребенка попробовать кэтот продукт нужно не раньше 3-х летнего возраста. Начинать нужно буквально с нескольких штук после основного приема пищи.

к оглавлению ↑

Польза для малыша

Для малыша полезным продуктом является кукурузная крупа или мука. В ней много витаминов и минералов, которые улучшают работу кишечника ребенка. Также известно свойство кукурузной крупы снижать уровень холестерина в крови. Кукурузная мука не вызывает аллергической реакции и легко усваивается организмом.

Полезно знать:

1. Кукурузные палочки изготавливаются не из кукурузной муки, а из вареного кукурузного зерна с добавлением вредных для ребенка ароматизаторов, подсластителей, растительного белка.
2. В кукурузных палочках практически полностью отсутствуют полезные минеральные вещества и витамины.
3. В кукурузных палочках практически отсутствуют пищевые волокна.

Технология производства кукурузных палочек подразумевает процесс глубокой термической обработки. После такого воздействия на кукурузное зерно полезных для организма веществ практически не остается. Кукуруза теряет все свои свойства, которыми ее так щедро наделила природа.

Все чаще сырьем для производства этой сладости является модифицированная кукуруза (ГМО). Ее свойства еще не изучены, ведутся постоянные дискуссии о вреде этого продукта. Испытывать его характеристики на ребенке не стоит.

к оглавлению ↑

Чем опасно?

За счет того, что кукурузные палочки являются углеводным продуктом, происходит быстрое насыщение им организма, при практическом отсутствии поступления полезных веществ. В период грудного вскармливания строгие диеты противопоказаны. При этом, женщина должна получать все необходимые витамины и микроэлементы для достаточной лактации. Употребление кукурузных палочек может сыграть плохую службу.

Кукурузные палочки – это высококалорийный продукт – 518 ккал на 100 грамм продукта. Для многих женщин является большой проблемой стабилизация веса во время грудного вскармливания. Кукурузные палочки не стоит употреблять женщинам, следящим за своей фигурой. Есть строгие ограничения потребления сладких палочек у людей страдающих такими заболеваниями как:

• сахарный диабет;
• любые виды аллергии;
• ожирение;
• болезни желудочно-кишечного тракта.

У малыша этот достаточно бесполезный с точки зрения здоровья продукт, может вызвать аллергическую реакцию, боли в животе.

к оглавлению ↑

Рекомендации по употреблению при лактации

Как правильно есть?

Общее мнение врачей сводится в тому, что к трем месяцам заканчивается формирование пищеварительной системы малыша. Именно с этого периода в рационе кормящей матери, в случае возникновения у нее желания, могут появиться различные сладости. Количество должно быть минимальным. Каждый ребенок индивидуален.

Обязательно! После введения в рацион кормящей матери нового продукта, необходимо внимательно следить за изменением в поведении или состоянии здоровья ребенка.

Если мама заметила, что младенец стал беспокойным, его мучают боли в животе, появилась сыпь на коже – потребление продукта нужно немедленно прекратить. Кукурузные палочки допускается употреблять после того, как была проверена реакция ребенка на введение в рацион кормящей матери овсяного печенья, сушек (не содержащих мака или ванили), галет.

Не рекомендуется начинать употребление сладостей с экзотических фруктов и тортов. Лучше вообще отказаться от употребления кукурузных палочек в период грудного вскармливания. Многие специалисты рекомендуют заменить потребление сладостей в период грудного вскармливания сухофруктами или печеными яблоками.

Если у кормящей мамы все же возникло непреодолимое желание полакомиться этой далеко не безобидной сладостью, то лучше выбрать натуральные виды палочек. Нужно очень сильно постараться, чтобы обнаружить на прилавках наших магазинов палочки в которых нет добавок в виде ароматизаторов и других компонентов. В любом случае, употреблять кукурузные палочки следует после кормления ребенка в крайне ограниченной количестве.

1. Начинать потребление кукурузных палочек можно от нескольких штук.
2. Максимальное количество кукурузных палочек в неделю не должно превышать 12 -18 штук. Лучше разделить на 2 раза
3. Недопустимо поедание всей пачки кукурузных палочек за один раз!

Спустя 2-3 часа после употребления даже минимального количества сладких палочек, выработанное грудное молоко необходимо сцедить. Оно не годится для ребенка. Нужно внимательно следить за состоянием младенца, велика вероятность возникновения аллергической реакции. Лучше перебороть нахлынувшее желание и заменить этот малополезный продукт, например, сушками или овсяным печеньем.

к оглавлению ↑

Заключение

Нельзя назвать кукурузные палочки – смертельно опасным продуктом для жизни и здоровья кормящей матери и младенца. Но пользы в этом продукте куда меньше, чем возможного вреда от его потребления. В период грудного вскармливание правильней будет воздержаться от его употребления.

можно ли вареную и консервированную при кормлении грудью

Кукуруза очень полезна, однако при грудном вскармливании нужно уделять особое внимание к тому, в каком виде кушать этот продукт. Наиболее полезными и безопасными считается кукурузная каша и вареная кукуруза. В редких случаях кормящая мамочка может побаловать себя кукурузными хлопьями. А вот от свежей и консервированной кукурузы, а также от кукурузных палочек нужно отказаться. Такие продукты содержат консерванты, красители и различные химикаты, которые вредны и даже опасны для здоровья грудничка.

Польза кукурузы и кукурузной каши

Кукуруза содержит большое количество клетчатки и помогает быстро утолить голод. Она заряжает организм энергией, придает сил и бодрости, укрепляет мышцы сердца и сосуды, налаживает работу кишечника и пищеварения. Кроме того, этот продукт выводит токсины и шлаки, помогает при кожных заболеваниях, улучшает состояние зубов, волос и ногтей. В состав кукурузы входят витамины С и D, К, Р и Е.

Особенно полезна для кормящей мамы и грудничка кукурузная каша. Она эффективно очищает организм, налаживает работу пищеварения и повышает иммунитет. Большое достоинство этого блюда в том, что оно крайне редко вызывает аллергию. А ведь это очень важно для грудничка, чей организм еще не окреп. Кроме того, кукурузная каша низкокалорийна, поэтому такое блюдо включают в диетическое меню.

Однако употребление такого блюда разрешается не более двух раз в неделю. Каша содержит большой объем крахмала, который вызывает тяжесть в желудке, приводит к запорам и нарушению стула. В первые два-три месяца лактации готовить кашу нужно только на воде, так как молоко часто вызывает пищевую аллергию у грудничков. Подробнее, как правильно готовить каши кормящей маме, смотрите по ссылке .

Не навредит ли здоровью новорожденного

Несмотря на отсутствие в продукте глютена, иногда после употребления приготовленной из кукурузной муки выпечки появляются симптомы целиакии.

Признаки заболевания проявляются по причине добавления в продукт глютеносодержащей муки из ячменя, пшена или ржи. Поэтому при грудном вскармливании следует избегать употребления блюд, приготовленных с добавлением кукурузной муки.

У детей симптомы заболевания появляются в возрасте от полугода до года, когда в прикорм вводятся блюда, содержащие муку.

Можно ли кушать вареную кукурузу при лактации? Вареная или свежая кукуруза полезна, но употребление ее в чрезмерных количествах может вызвать повышенное газообразование.

Это не доставляет взрослым беспокойства, а у грудничка вздутие животика спровоцирует колики.

Не стоит ее есть при повышенной свертываемости крови, при тромбозе, проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Употребление злаков в больших количествах может спровоцировать головные боли и желудочные расстройства.

Вы также узнаете о красных и желтых помидорах при грудном вскармливании, их пользе, возможном вреде для здоровья ребенка.

В следующем материале вы найдете полезную информацию об употреблении огурцов при лактации в первый месяц новорожденного.

Можно ли есть мороженое при грудном кормлении, как употреблять его, чтобы не навредить? Расскажем здесь!

Вред консервированной кукурузы

Кормление грудью – важный этап в жизни мамы и в развитии грудничка. Поэтому в этот период женщине важно тщательно следить за рационом и отбирать только качественные безопасные продукты. Ведь пища вместе с грудным молоком попадает и к грудничку. Она может вызвать негативную реакцию у ребенка. У грудничка усиливаются колики и повышается газообразование, иногда появляется пищевая аллергия и даже отравление.

Врачи на вопрос, можно ли кормящей маме консервированную кукурузу, однозначно отвечают, что нельзя. Подобные фабричные заготовки содержат усилители вкуса и красители. А в железных банках, где находится продукт, часто можно найти бисфенол. Бисфенол крайне негативно действует на желудок и эндокринную систему, сердце и сосуды, провоцирует развитие рака.

Как употреблять

Из всего вышесказанного становится понятным, что сам продукт в период кормления не вреден. Но их употребление запрещено в силу входящих в состав дополнительных компонентов. Химические вещества приводят к отравлению и расстройствам кишечника, а натуральные могут привести к развитию аллергии.

Если уж молодой маме столь хочется попробовать кукурузный продукт в период грудного вскармливания, ей следует отдавать предпочтение только натуральным видам палочек. Запрещено выбирать сладкие или соленые – только натуральные без ароматизаторов и прочих компонентов (найти такие сложно). Если претерпели неудачу, откажитесь от подобных сладостей. В противном случае обратите внимание на время употребления продукта. Ешьте палочки только посоле кормления крохи. Новое выработанное грудное молоко в первые 2-3 часа после употребления кукурузных палочек лучше сцедить и не предлагать ребенку. Для начала разрешается съесть не более 5-6 палочек. Затем внимательно присматривайтесь к состоянию ребенка – наблюдения осуществляются в течение 2 дней. Только при отсутствии изменений разрешается повторное употребление продукта, но не более 7-8 штук. Максимально разрешенное количество – это 10 палочек дважды в неделю. Съедать всю пачку за один раз запрещается. Более того, хранить открытую упаковку следует только в герметично закрытом контейнере.

Консервированная кукуруза в домашних условиях

Но консервированную кукурузу можно приготовить дома. Это будет безопасный и вкусный продукт. Для приготовления возьмите следующие ингредиенты:

• Початки молодой кукурузы;
• Вода – 0,5 литра;
• Сахар – 1 столовая ложка;
• Лимонная кислота – ⅓ чайной ложки;
• Соль – ½ чайной ложки.

Кукурузу варят и срезают готовые зернышки. Зерна рассыпают по банкам и заливают кипящей водой. Банки пастеризуют 15 минут, кутают и оставляют на два дня. Такую кукурузу можно кушать отдельно, добавлять в овощные салаты и рис, подавать с мясом.

Вареную кукурузу можно вводить в рацион кормящей мамы на третий месяц лактации. Предлагаем несколько рецептов с использованием этого овоща, которые разнообразят рацион при кормлении грудью.

Попкорн я люблю тебя

Знаете ли вы, что попкорн очень полезен для здоровья? Исследования показывают, что он содержит высокий процент антиоксидантов. Полифенольный антиоксидант был обнаружен в попкорне, который содержится во фруктах и ​​овощах и, как известно, помогает бороться с болезнями сердца, раком и другими заболеваниями.

Ученые говорят, что результат этого исследования довольно удивителен, и что этот результат связан с тем фактом, что кукуруза является необработанным питательным веществом.

Попкорн, который вы приготовите, богат клетчаткой и не содержит жиров. Попкорн размером 3,5 чашки содержит меньше калорий, чем три печенья.

Попкорн — это отличная закуска из цельного зерна. Вы можете добавить в него топленое масло, кокосовое или оливковое, если хотите, а также любую понравившуюся вам комбинацию специй.

Кстати, если посыпать его не сильно острым перцем, такой попкорн ускорит ваш метаболизм.

Некоторые люди даже добавляют сыр пармезан! Также легко упаковать его в сумку, чтобы перекусить на ходу.

Закуски удерживают сахар в крови от падения, что является одной из причин, по которым мы испытываем тягу к сахару. С расходом калорий от грудного вскармливания и тренировок, если вы пытаетесь сбросить вес, появляется огромная потребность в углеводах. Диета является ключом к поддержанию здорового питания.

Рецепты блюд из кукурузы для кормящих

Кукурузный суп

• Говядина – 500 гр;
• Морковь – 1 шт.;
• Картофель – 3 шт.;
• Кукуруза – 4 початка;
• Томаты – 2 шт.;
• Репчатый лук – 1 головка;
• Укроп – 1 пучок;
• Петрушка – 1 пучок;
• Кинза – 1 пучок;
• Соль и перец по вкусу.

Отварить говядину и вытащить мясо. Зерна отделить от початков, картофель почистить и порезать. Картошку и кукурузу положить в бульон, варить 20-25 минут. Лук и морковь порезать, слегка обжарить. Томаты порезать и добавить к моркови с луком, овощи посолить и потушить минуты 2-3. Заправку добавить в суп за 10 минут до окончания готовки.

Остывшую говядину порезать и добавить в суп. Готовое блюдо посыпать порубленной зеленью. Кстати, вместо говядины можно использовать курицу. Оба вида мяса разрешены при грудном вскармливании.

Рис с курицей и кукурузой

• Куриное филе – 200 гр;
• Свежие зерна кукурузы – ½ стакана;
• Рис – ¾ стакана;
• Свежий корень имбиря – 1 см;
• Растительное масло – 2 ст. ложки;
• Соль по вкусу.

Очистить корень имбиря и натереть на терке. Филе курицы промыть и порезать на мелкие кусочки. Порезанную курицу быстро обжарить на растительном масле так, чтобы снаружи была корочка, а внутри мясо оставалось розовым. Добавить к курице рис и обжарить пять минут. Затем всыпать кукурузные зерна и влить 1,5 стакана кипяченой воды. Массу довести до кипения и посолить. Не перемешивайте! Тушить под крышкой на маленьком огне 10 минут. В готовое блюдо добавьте немного свежей зелени.

Тушеная курица с кукурузой

• Курица – 500 гр;
• Томаты – 3 шт.;
• Кукуруза – 1 початок;
• Твердый сыр – 150 гр;
• Чеснок – 2 зубчика;
• Растительное масло – 40 мл;
• Соль по вкусу.

Курицу и томаты помыть и порезать. Мясо пожарить в масле 10 минут. Зерна отделить от початка и добавить вместе с помидорами к курице. Массу потушить 15 минут под крышкой. Чеснок порезать и добавить к курице, посолить и перемешать. Сыр потереть и посыпать блюдо сверху. Накрыть крышкой и оставить на две минуты. Готовую курицу можно посыпать порубленной зеленью. Такое блюдо подают с картофельным пюре или с рисом. Много других вкусных и полезных рецептов для кормящих вы найдете здесь.

Можно ли кушать кукурузу при ГВ

В кукурузе содержится много витаминов и минералов, их состав даже более сбалансирован, чем у пшеницы. Данный злак полезен еще и потому, что богат клетчаткой.

Кукуруза обладает следующими полезными свойствами:

• пополняет запасы железы, повышает уровень железосодержащего белка в крови;
• способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта;
• укрепляет сердечную мышцу и нервную систему;
• улучшает состояние и внешний вид кожных покровов, ногтевых пластин и волос;
• улучшает общее состояние при аллергии;
• молодые зерна приводят в норму обменные процессы и уровень глюкозы в крови.

В кукурузном белке содержится 18 аминокарбоновых кислот, K, P, I, Mg, витамины HH, P, B6, C, холин.

Главное достоинство этого злака заключается в отсутствии глютена. Вместо него в кукурузе содержится белок, называющийся зенин, который является безопасным для людей, чувствительных к наличию клейковины в пище, не раздражает слизистую кишечника.

Кормящих мам интересует, какой может быть вред от употребления кукурузы. Крупа и мука из этого злака являются слишком калорийными, это может оказать негативное влияние на фигуру женщины. Кроме того, с осторожностью следует употреблять данный продукт людям, у которых слишком вязкая кровь, — возможен риск образования тромбов.

Постоянное употребление кукурузы даже у здорового человека может привести к несварению и частым головным болям. Этот злак может способствовать чрезмерному образованию газов у женщины, что негативно отразится и на животе младенца, вызвав колики.

Влияние на состав молока и лактацию

Чтобы правильно ответить на вопрос, можно ли кукурузу при грудном вскармливании, следует разобраться, как влияет этот продукт на состав молока и процесс лактации.

Данный злак оказывает благотворное воздействие на здоровье и женщины, и младенца, поэтому он рекомендован к употреблению. Однако частое его употребление может вызвать жидкий стул и у матери, и у ребенка.

В кашу из этого злака нередко попадает глютен. По этой причине женщинам, дети которых страдают от целиакии, следует воздержаться от употребления данного продукта на время ГВ.

Введение кукурузы в рацион

Первое употребление кукурузы при грудном вскармливании можно на 30 день после рождения ребенка. Самым безопасным является вареный початок. Есть такую пищу лучше в утренние часы, чтобы в течение дня понаблюдать за состоянием здоровья младенца.

Первый раз можно съесть несколько зерен. Если стул ребенка не изменился, их количество можно увеличить. Лучше выбирать молодые початки, которые быстро варятся. Готовые зерна можно есть как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты.

Можно в качестве второго блюда использовать кукурузную кашу без молока. Если у младенца нормальная реакция на коровье молоко, добавлять его в пищу следует понемногу. Когда ребенок подрастет, каша подойдет в качестве первого прикорма, только необходимо приобретать специальное детское питание, которое не спровоцирует аллергическую реакцию.

Допустимо и введение попкорна, потому что это блюдо является безвредным. Однако магазинный продукт может содержать разные добавки для аромата и вкуса, которые не рекомендованы кормящей маме. Если есть желание съесть попкорн, его следует приготовить самостоятельно.

Кукурузу в консервных банках желательно отложить до окончания периода лактации. Химикаты, которые содержатся на жести, могут повредить развивающийся детский мозг.

Вредные свойства кукурузы

Употребление варёной кукурузы не рекомендуется при тромбозах, высокой свёртываемости крови. У обычных людей переедание этого злака способно вызвать тошноту, изжогу, мигрень и расстройство желудка с повышенным образованием кишечных газов. Для кормящей мамы это означает, что у младенца могут появиться колики, вздутие животика.

В кукурузе нет глютена, но он может присутствовать в кукурузной муке. Это происходит из-за случайного попадания при производстве некоторого количества глютеносодержащей муки, например, пшеничной, кукурузную на мукомольном заводе. Маме в период лактации не надо использовать такую муку для выпечки, даже если у ребёнка нет непереносимости глютена. Признаки аллергии на глютен проявляются с 6 месяцев, когда начинают вводить прикорм на основе такой муки.

Можно ли кормящей маме есть попкорн

Если во время беременности вы не отказывали себе в кусочке любимого торта и других лакомствах, то после рождения ребенка все же задумываетесь, а можно ли кормящей маме сладости? Мы расскажем о том, какие сладости можно при грудном вскармливании.

Во время грудного вскармливанияорганизм женщины истощается, затрачивая большую энергию на выработку молока, а лучшим средством повышения энергии, как известно, являются углеводы. Сладости как раз содержат их в изобилии. Сладкое во время грудного вскармливания не только придает маме сил, но и улучшает ее эмоциональное состояние и даже повышает лактацию. Однако это не означает, что мама может есть любые сладости, не навредив при этом своему малышу. Давайте разберемся, какие сладости можно кормящей маме?

Какие сладости можно при грудном вскармливании

Прежде чем перейти к перечню сладостей, которые можно кормящей маме, рассмотрим три правила, касающиеся употребления сладостей во время грудного вскармливания:

Не употребляйте рафинированный сахар. Возможно, вначале вам сложно будет привыкнуть пить чай без сахара, однако со временем, когда ваши вкусовые рецепторы очистятся, вы будете лучше ощущать вкус чая (а не вкус сахара, как было до этого). Пейте чай со сладостями, которые можно есть при грудном вскармливании.

Откажитесь от фабричных конфет и шоколадных изделий. рекомендуется заменить по возможности сухофруктами. Сухофрукты намного полезнее конфет и к тому же имеют такую же калорийность. Какие конфеты можно кормящим мамам, читайте по сслыке.

Отдавайте предпочтение полезным углеводам. Несмотря на то, что сладости – самый простой и быстрый способ восполнить организм углеводами, старайтесь все же получать их из вторичных продуктов, таких как овощи, хлеб, крупы. Также недостаток углеводов можно компенсировать фруктозой. Но если и после этого кормящей маме хочется сладкого, то нужно проверить свой рацион.

Замените фабричные соки, которые на самом деле ничего общего со здоровым питанием не имеют (в них содержится сахар и могут быть консерванты) свежевыжатыми соками, морсами или компотами.

Теперь перейдем к тому, какие сладости можно кормящим мамам. В основном врачи сходятся на мнении, что сладкое во время грудного вскармливания должно быть строго ограничено. Рассмотрим перечень разрешенных грудном кормлении сладостей.

Какие сладости можно при грудном вскармливании в первый месяц. Диета кормящей мамы поначалу довольно строгая, «новые» продукты вводятся постепенно и осторожно, чтобы была возможность оценить переносимость их компонентов малышом. Поэтому даже от тех сладостей, которые можно есть при кормлении грудью, в первый месяц лучше отказаться или употреблять очень осторожно. Исключение составляют печеные яблоки, галетное печенье и сладкие сухарики.

Какие сладости можно кормящим мамам. К разрешенным при грудном вскармливании продуктам относятся:

• зефир;
• мармелад без красителей и концентратов;
• торты на основе йогуртов и творога;
• цукаты;
• печеные яблоки;
• пастила.

Сладости, категорически запрещенные кормящей маме. Эти сладости необхододимо исключить из своего рациона на период кормления грудью. К ним относятся:

• газированная вода (пепси, кола, ситро и т.п)
• черный, белый и молочный шоколад
• торты с наполнением из жирного крема

Это основные виды сладостей, которые могут нанести серьезный ущерб здоровью маленького ребенка. На эти продукты у ребенка может возникнуть аллергическая реакция, проявляющаяся не только в виде сыпи по телу и покраснений кожного покрова, но и болью в животике.

Такой продукт, как сгущенка, ранее разрешался врачами в употребление кормящим мамам. Но сейчас учитывая технологию производства данного изделия, были внесены ограничения.

Можно ли конфеты при грудном вскармливании

При грудном вскармливании запрещены конфеты, в состав которых входят какао, кофеин, орехи, красители и консерванты. Но ведь не все конфеты состоят из данных компонентов.

Конфеты при грудном вскармливании, которые можно употреблять маме:

• Лукум. Технология производства лукума основывается на использовании крахмала, орехов и сахара. Орехи могут вызывать аллергию у грудничков, поэтому начинать употребления можно с малых доз и не в первый месяц после рождения ребенка.
• Козинаки или грильяж. Их основными составляющими являются семена, карамель и халва.

Перечисленные виды сладостей можно употреблять при грудном вскармливании, но в небольших количествах, иначе даже эти изделия могут вызвать аллергические проявления у малыша.

Можно ли торты при грудном вскармливании

Фабричный торт, как мы уже писали раньше, входит в список запрещенных при грудном вскармливании продуктов, поскольку в его состав входят химические добавки, красители и прочие негативно влияющие на организм человека вещества. Особенно небезопасны торты с кремовой росписью.

Приготовление кукурузы самостоятельно

Чтобы не нанести ущерба и всегда иметь под рукой полезное угощение, которое можно добавлять во вторые блюда и салаты, рекомендуем ознакомиться с рецептом консервации. Закуску без труда можно сделать дома, а пользы от неё будет больше, чем от покупных продуктов.

Чтобы сделать закрутку, вам потребуется пол-литра отфильтрованной воды, лимонка в порошке (3 щепоти), соль (7 гр.), сахарный песок (25 гр.), молодая кукуруза.

Сначала отварите початки, чтобы они дошли до готовности. Затем срежьте их, переместите по заранее простерилизованным банкам и залейте горячей водой в сочетании с сыпучими компонентами. Проведите пастеризацию в течение трети часа, затем закройте, укутайте старой фуфайкой или полотенцем, выждите 48 часов.

Спустя заданный срок перенесите консервацию в место для длительной сохранности. Сочетайте зёрна понемногу с мясными и рыбными блюдами, морскими продуктами, свежими овощами (фруктами, ягодами), иными злаковыми культурами.

Из вышеперечисленного можно сделать вывод, что к приёму допускается консервированная домашним методом кукуруза. Сделать её можно собственными силами, следуя рецепту. Всегда следите за реакцией чада на новые продукты.

можно ли майонез при грудном вскармливании

Попкорн для кормящей мамы: плюсы и минусы продукта при грудном вскармливании

Без ведёрка воздушной кукурузы не обходится в последнее время ни один сеанс в кинотеатре. И даже в домашней обстановке она стала верным спутником любителей похрустеть и насладиться захватывающей картиной. Мамочки, которые еще кормят своих крох грудью, озабочены вопросом – можно ли попкорн при грудном вскармливании и как правильно его ввести в собственный рацион без вреда малышу? Если знать особенности этого продукта и ключевые моменты для начала его употребления – все пройдет гладко!

Чего же больше: «за» или «против»?

Кукуруза – продукт, имеющий как свой позитивные, так и негативные стороны для организма человека. Мамочка особенно уязвима, поэтому весь ее рацион должен быть продуман до мельчайших подробностей. Откажитесь от покупной законсервированной продукции или кушайте ее крайне редко, в самых минимальных количествах, и то, если банка была не поврежденной, а состав более-менее натуральным.

Так же обстоит ситуация и с попкорном. Откажитесь при посещении кинотеатра от порции синтетических вкусовых добавок, лучше побалуйте себя дома натуральным жареным продуктом с минимумом масла, соли и сахара. Отдайте предпочтение сваренным молодым початкам. При этом следите, чтобы ни у вас, ни у малыша не возникало вздутия живота.

Технология приготовления кукурузных палочек

1. Основу производства составляет кукурузная мука. Однако в процессе термической обработки основной ингредиент теряет массу полезных качеств, которые попросту разрушаются под действием высоких температур. Сама по себе мука полезна, но в палочках она играет второстепенную роль.
2. С целью придания угощению некого вкуса добавляется сахарная пудра. В промышленных масштабах кукурузные палочки готовят с добавлением различных ароматизаторов, усилителей вкуса (бекон, креветки, сыр и др.). Чтобы сделать лакомство более полезным, палочки снабжают витаминными комплексами.
3. Что касается непосредственной технологии приготовления, она достаточно трудоёмкая. Для получения десерта сырьё проходит несколько этапов, у каждого из которых своя роль. В качестве основы выступают цельные кукурузные зёрна, которые впоследствии сушатся и измельчаются в пыль.
4. Когда перемол окончен, мука просеивается. Благодаря этому в сырьё не попадают крупные частицы, которые портят консистенцию. В конечном итоге остаётся кукурузная мука, лишённая примесей (чистая).
5. На следующем производственном этапе мука соединяется с ароматизаторами и вкусовыми добавками, при необходимости добавляются подсластители.
6. Данный процесс также кроется в устранении влажности, которая появляется в муке. Для этого применятся специальное оборудование, которое превращает муку в пластичную массу.
7. Когда всё готово, остаётся сформировать кукурузные палочки. Они помещаются в экструдер, который выдаёт определённый температурный режим при нагреве. Смесь проходит по оборудованию, вспенивается, обретает пузырьки в полости и увеличивается в объёмах.
8. На выходе ножи обрезают готовый продукт, чтобы придать палочкам нужный размер. На завершающем этапе проводится обработка растительным маслом и добавление вкусовых приправ, подсластителей.

Можно ли кормящей маме употреблять кукурузные палочки. Можно ли кормящей маме кукурузу в виде каши? Опасны ли кукурузные палочки, вред от них какой

Кукуруза – вареная, в виде каши или попкорна, кукурузных палочек и хлопьев – вовсе не запрещенный кормящей маме продукт. В злаке нет глютена, зато много витаминов и аминокислот. Некоторые педиатры не советую ее в пищу из-за наличия грубой клетчатки. Но если есть е в меру, то кукуруза пойдет малышу только на пользу.

Кукуруза – одно из самых распространенных растений по всему земному шару. В нашей стране наиболее часто выращивают сахарную – она используется и в чистом виде, в том числе и консервированная, из ее зерен производят крахмал, фруктозу, муку и кашу. Порой мы даже не догадываемся о том, что в тех или иных продуктах есть кукуруза. После рождения малыша кормящей маме при грудном вскармливании не стоит отказываться от этого полезного продукта. Но надо знать, в каком виде можно употреблять кукурузу – кашу, просто вареную, хлопья, палочки или даже попкорн?

Польза кукурузы

В злаке содержится огромное количество полезных веществ. Например, в составе вы найдете 12 из всех 19 незаменимых для организма минералов – калий, бор, хром, кальций и другие. Невысокая калорийность – всего 96 ккал на 100 граммов продукта – делает кукурузу диетической, легкой для желудка, полезной для тех, кто придерживается диеты. Конечно, после переработки в крупу или муку калорийность резко возрастает – примерно 330 ккал на 100 граммов продукта.

Важно: в кукурузе отсутствует глютен. Этот компонент часто выступает аллергеном, может навредить ребенку, а также является ядом для людей, страдающих целиакией (непереносимостью глютена).

Консервированная кукуруза в баночках – наиболее низкокалорийная. В среднем это 58 ккал на 100 граммов, однако, может быть и больше, если производитель использует много сахара.

Также в злаке содержатся такие полезные вещества:

• витамины группы В – В5, В1, В9;
• витамин Н, РР, Е;
• бета-каротин;
• витамин А;
• холин;
• в белке содержится 18 незаменимых аминокислот, необходимых растущему малышу.

Злак при грудном вскармливании не только помогает насытиться кормящей маме без лишних калорий, но и укрепить здоровье – предупреждает анемию, снижает уровень глюкозы в крови, улучает состояние кожи при аллергических реакциях организма, восстанавливает работу сосудов и сердца. Благотворно сказывается употребление кукурузы и на кишечнике. Если употреблять ее не сверх нормы, она хорошо прочищает, выводит шлаки и токсины, нормализует пищеварение, улучшает аппетит.

Какую кукурузу есть при ГВ?

Кормящей маме можно и нужно включать в рацион кукурузу. Но есть можно далеко не все продукты на ее основе. Рассмотрим их подробнее:

1. Вареную кукурузу в чистом виде можно употреблять только осторожно и в малых дозах. Она может вызвать несварение и у мамы, и у грудничка, повышает газообразование, особенно, если вы будете употреблять старую с плотными зернами.
2. Выпечка из кукурузной муки не очень распространена в нашей стране. Тем не менее, такую муку можно приобрести в магазине. Изделия на ее основе можно употреблять кормящей маме. Однако если она или малыш страдают непереносимостью глютена, от такой муки лучше отказаться. В производстве не всегда соблюдается технология, и мука может быть смешана с пшеничной или ржаной.
3. Вареную кашу можно употреблять кормящей маме с первых минут жизни ребенка. Это наиболее полезный вариант употребления кукурузы. Малышу такую кашу можно давать в начале введения прикорма, перемолов крупу в кофемолке или купив готовую «детскую».
4. Хлопья и палочки из кукурузной муки – сладкий снек для перекуса. Ими любят лакомиться и взрослые, и дети. Для кормящей мамы такой продукт подходит, когда малышу исполниться минимум 3 месяца. Палочки и хлопья кроме кукурузной муки содержат сахар, патоку и растительный (а иногда и пальмовый) жир. Именно поэтому и палочки, и хлопья из кукурузы употребляйте с осторожностью, изучая перед покупкой состав.
5. Консервированная кукуруза для кормящей мамы – табу. В ее составе есть консерванты, красители, усилители вкуса. Даже консервные банки отравляют кукурузу, выделяя с внутренней поверхности опасный бисфенол А (угнетает эндокринную систему малыша, может стать причиной сахарного диабета, аутизма, онкологии).
6. Попкорн – еще один неудачный для кормящей мамы вариант поедания кукурузы. При грудном вскармливании его не рекомендуется употреблять вовсе. В нем множество жиров, красителей, ароматизаторов, сахара или соли. Исключение – домашний попкорн из специальных сортов кукурузы, приготовленный в микроволновке.

Кашу, при грудном вскармливании однозначно можно есть, хлопья и палочки подождут, пока малышу исполниться минимум 4-6 месяцев, а от консервированной кукурузы стоит воздержаться до завершения ГВ.

Нормы кукурузы в рационе

Любой продукт, даже полезная кукурузная каша, может вызвать неприятные последствия при неумеренном употреблении. Соблюдайте рекомендации педиатров:

1. Вареную употребляйте, когда малышу исполниться минимум полгода. Начинайте с трети початка, перед этим хорошо вымойте и отварите. Лучше выбирать молодые злаки с мягкими зернышками – они лучше усваиваются и не повреждают слизистую оболочку кишечника.
2. Кашу можно есть сразу после выписки из роддома, но не перебарщивайте со сливочным маслом и сахаром. В первый месяц лучше варить блюдо на воде.
3. Хлопья и палочки – качественные, без пальмового масла и излишнего содержания сахара – также можно включать в меню с 4-6 месяца жизни младенца. Выбирайте без шоколадных или фруктовых глазировок, чистые или в сахарной пудре.
4. Домашний попкорн можно употреблять по 50-100 граммов за раз (начиная, как обычно, с 5-10 граммов) с 4-го месяца ГВ. Не добавляйте без надобности соль или сахар.

Откажитесь от злака, если у малыша наблюдается расстройство стула (понос или запор), колики, несварение, газообразование. Кукуруза гипоаллергенна, но нельзя исключать индивидуальную непереносимость продуктов неокрепшим организмом ребенка.

Кукуруза очень полезна, однако при грудном вскармливании нужно уделять особое внимание к тому, в каком виде кушать этот продукт. Наиболее полезными и безопасными считается кукурузная каша и вареная кукуруза. В редких случаях кормящая мамочка может побаловать себя кукурузными хлопьями. А вот от свежей и консервированной кукурузы, а также от кукурузных палочек нужно отказаться. Такие продукты содержат консерванты, красители и различные химикаты, которые вредны и даже опасны для здоровья грудничка.

Польза кукурузы и кукурузной каши

Кукуруза содержит большое количество клетчатки и помогает быстро утолить голод. Она заряжает организм энергией, придает сил и бодрости, укрепляет мышцы сердца и сосуды, налаживает работу кишечника и пищеварения. Кроме того, этот продукт выводит токсины и шлаки, помогает при кожных заболеваниях, улучшает состояние зубов, волос и ногтей. В состав кукурузы входят витамины С и D, К, Р и Е.

Особенно полезна для кормящей мамы и грудничка кукурузная каша. Она эффективно очищает организм, налаживает работу пищеварения и повышает иммунитет. Большое достоинство этого блюда в том, что оно крайне редко вызывает аллергию. А ведь это очень важно для грудничка, чей организм еще не окреп. Кроме того, кукурузная каша низкокалорийна, поэтому такое блюдо включают в диетическое меню.

Однако употребление такого блюда разрешается не более двух раз в неделю. Каша содержит большой объем крахмала, который вызывает тяжесть в желудке, приводит к запорам и нарушению стула. В первые два-три месяца лактации готовить кашу нужно только на воде, так как молоко часто вызывает пищевую аллергию у грудничков.

Вред консервированной кукурузы

Кормление грудью – важный этап в жизни мамы и в развитии грудничка. Поэтому в этот период женщине важно тщательно следить за рационом и отбирать только качественные безопасные продукты. Ведь пища вместе с грудным молоком попадает и к грудничку. Она может вызвать негативную реакцию у ребенка. У грудничка усиливаются колики и повышается газообразование, иногда появляется пищевая аллергия и даже отравление.

Врачи на вопрос, можно ли кормящей маме консервированную кукурузу, однозначно отвечают, что нельзя. Подобные фабричные заготовки содержат усилители вкуса и красители. А в железных банках, где находится продукт, часто можно найти бисфенол. Бисфенол крайне негативно действует на желудок и эндокринную систему, сердце и сосуды, провоцирует развитие рака.

В каком виде употреблять кукурузу кормящей матери?

На вопрос можно ли вареную кукурузу кормящей маме: однозначный ответ – да. Вареные початки это возможно один из самых полезных вариантов. Рекомендуется варить в течении 2-3 часов и есть без или с малым количеством соли. Плюсом такого продукта является то, что его можно считать диетическим – на 100 грамм 360 калорий.

Неплохой альтернативой можно считать и кукурузную кашу, приготовленную на воде или на молоке. Крупа сама по себе богата клетчаткой и минералами, способствует выведению шлаков и токсинов, укрепляет иммунитет, нормализирует работу кишечника, что очень важно для только что родившей женщины. Вкусно и полезно, но не стоит злоупотреблять тем, кто страдает запорами, так как большое количество крахмала в составе этих злаковых может скрепить стул. 2-3 приема в неделю будет достаточно для получения всех минералов и витаминов.

Даже после полугода разрешается кормление непосредственно самого ребенка кукурузной кашей
. Она является продуктом диетическим и легкоусвояемым и способствует набору массы у малыша. Наилучшим вариантом будет использование такой каши из серии детского питания.

Кукурузные палочки
при грудном вскармливании не будут полезны, от их употребления лучше отказаться, ведь чаще всего в своем составе они содержат красители, подсластители, ароматизаторы, консерванты и тому подобное.

Кукурузные хлопья
– неплохой вариант перекуса или завтрака, при условии что они не глазированные и без добавок (орехов, шоколада), которые могут послужить аллергенами и навредить здоровью.

Консервированная кукуруза
при грудном вскармливании должна быть исключена из рациона, потому что при ее производстве могут использоваться красители, консерванты и усилители вкуса, которые навредят химическому составу молока матери, а соответственно и малышу. Употребление такого продукта может привести к коликам, вздутию, пищевой аллергии и отравлению.

К тому же такие полуфабрикаты выпускают в жестяных банках, где может содержатся бисфенол. Это вещество поражает органы желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы и даже может провоцировать возникновение раковых опухолей. Если же так сильно хочется побаловать себя салатом с консервированной кукурузой, то наилучшим вариантом будет приготовить ее самостоятельно.

Попкорн
– еще один вид лакомства перед которым сложно устоять. Его разрешено употреблять в умеренных количествах и при условии приготовления его дома самостоятельно без вредных добавок. Он не калориен, что тоже важно для женщины после родов, и в нем сохранены все полезные вещества. При таком варианте молодой мамочке легко можно будет наслаждаться любимой едой, без вреда для фигуры даже в период кормления.

Ну и конечно для разнообразия рациона кукурузу можно использовать как ингредиент в первых блюдах, например овощные супы или супы-пюре, а так же как часть овощного гарнира.

Противопоказания

Вводить кукурузу в рацион можно, если она не вызывала ранее нежелательные реакции. Все продукты, на которые негативно реагирует организм матери, вызовут аналогичные проблемы у малыша. Откажитесь от кукурузы, если после ее употребления у вас или грудничка возник дискомфорт в области животе (боль, колики или повышенное газообразование).

Введение в рацион при лактации

Начнем, пожалуй, с вареной кукурузы. Начинать употребление продукта мамочка может на 2 месяце после родов. Но это не означает, что ею можно объесться же в первый день. Необходимо скушать небольшое количество кукурузы и проследить за реакцией младенца на протяжении 24 часов.

Если у малыша не наблюдаются колики, вздутие живота, то есть злак можно без опаски. Если же вышеописанные признаки появились у ребенка, то кукурузу из своего рациона необходимо исключить хотя бы на месяц. По истечении времени попытку можно повторить.

Можно ли кормящей маме кукурузу в виде каши?

Что касается крупы, то кашу из нее женщина может с наслаждением есть уже через неделю после родов. Но это касается лишь кукурузы, которая в своем составе не имеет добавок. Так что перед покупкой изучайте внимательно состав. Кукурузная крупа промышленного производства может иметь такие добавки, как глютен, лактоза.

Попкорн при лактации

Сейчас очень многим нравится попкорн. Как известно, делают его из кукурузы. Попкорн – вполне разрешенный продукт для кормящей мамы. Необходимо отметить, что он не только не вреден, но и крайне полезен. В нем сохраняются все витамины, в отличие от каши, например. Но кормящим женщинам попкорн промышленного производства не желательно покупать, так как он очень жирен, содержит в изобилии сахар или соль, различные синтетические вкусовые добавки. Если уж так мама хочет попкорн, то лучше его приготовить в домашних условиях из натуральной кукурузы.

Консервированная кукуруза при ГВ

Консервированную кукурузу тоже обожают многие. Ее можно есть просто так или же добавлять в салаты. Но отметим, что законсервированный продукт запрещается кушать молодым мамам. Дело в том, что консервированный злак содержит в своем составе различные красители, усилители вкуса, синтетические консерванты.

Необходимо также сказать, что на внутренний слой баночки наносится вещество под названием Бисфенол А. Вещество крайне вредно, так как способно угнетать репродуктивную и эндокринную системы, вызывает развитие онкологических болезней, сахарного диабета и нарушает развитие мозга.

Но если уж мамочка так любит это консервированный продукт, то его можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях, не опасаясь, что в нем буду различные добавки. Рецепт консервированной кукурузы прост.

Домашняя консервированная кукуруза

Ингредиенты

• Молодая кукуруза в початках, желательно пищевых сортов;
• Вода – 0,5 литра;
• Сахар-песок – 1 ст. ложка;
• Лимонная кислота – 1/3 ч. ложки;
• Соль – ½ ч. ложки.

Приготовление домашней кукурузы

• Кукурузу заливаем водой, варить до готовности в течение 1 часа.
• Срезаем зернышки с початков.
• Раскладываем зернышки по небольшим баночкам.
• Заливаем кипящим раствором (вода + сахар + соль).
• Пастеризуем в течение 15 минут.
• Укутываем теплым одеялом и оставляем остывать на 1 сутки.

Такую домашнюю консервированную кукурузу можно есть без опасения — добавлять в салаты, использовать в качестве гарнира.

И ещё несколько слов о том, можно ли кормящей матери воздушный маис или попкорн, как ее часто называют на американский манер. В этом виде этот продукт максимально полезен и, без сомнения, вкусен!

Сейчас в магазинах можно найти массу самых разных сладостей, отличающихся по качеству, стоимости и полезности для здоровья. И достаточно часто значительной популярностью пользуются бюджетные товары из этой категории, их покупают и принимают в пищу и взрослые, и дети. Как раз к таким недорогим и любимым многими продуктам относят кукурузные палочки, попробуем разобраться, приносит ли эта сладость вред, или в ней есть какая-то польза, а также ответим на вопрос, можно ли есть кукурузные палочки кормящей маме, и узнаем, какова калорийность такого продукта.

Едим кукурузные палочки — польза есть в них?

О пользе и вреде кукурузных палочек ходит множество слухов, мифов, а также сказок. Многие пользователи уверены, что такой продукт дает нашему организму много чего хорошего, а их оппоненты утверждают, что подобная пища может лишь вредить нашим органам и системам. Также некоторые любители такой сладости утверждают, что от ее потребления нет никакого вреда и пользы организму.

Для того чтобы разобраться, кто же прав, стоит первым делом понять, что же собой представляют кукурузные палочки. Такая пища изготавливается не из непосредственно кукурузы, сырьем для ее приготовления становится кукурузная мука. А, как известно, этот продукт является рафинированным, соответственно, в его составе нет тех полезных веществ, которыми богата кукуруза.

При приготовлении кукурузной муки, а также при следующей тепловой обработке происходит практически полная потеря витаминов группы В, каротина и токоферола. Количество веществ, более-менее стойких к тепловому воздействию (к примеру, витамина РР), на порядок сокращается.

Кроме того, при приготовлении кукурузных палочек в них добавляются самые разные ингредиенты, которые делают готовый продукт еще более вредным для здоровья. К таковым добавкам можно отнести подсластители и ароматизаторы. Так многие производители грешат использованием химических подсластителей в качестве бюджетной альтернативы сахарной пудре, а такая добавка вполне может быть токсичной для нашего организма.

Многие считают, что кукурузные палочки способны выводить из организма шлаки и токсины, однако так как они состоят из кукурузной муки, то при пережевывании крайне быстро теряют пористость и активно перевариваются, еще до достижения толстого кишечника.

На самом деле, устранением токсинов и шлаков обычно занимаются антиоксиданты, а также химические волокна. В кукурузных палочках такие вещества практически отсутствуют, соответственно, они не могут очищать организм от вредных веществ.

Кроме того такая пища не может принести пользу пищеварению, и даже может навредить органам ЖКТ. Так в кукурузных палочках нет практически никаких витаминов, нужных нашему телу, однако они содержат немного растительного белка в такой форме, что он способен затруднять процессы переваривания пищи, нарушая синтез и работу ферментов.

Потребление кукурузных палочек может спровоцировать чрезмерное газообразование и даже может замедлить движение содержимого желудка и кишечника по пищеварительному тракту. Кроме того такой продукт намного калорийнее поп-корна, так как в его составе находится много углеводов, сахаров, и практически нет пищевых волокон.

Кукурузные палочки практически не содержат никаких минеральных веществ, так как их нет и в кукурузной муке. Нужно учитывать, что такая пища является исключительно углеводным продуктом, который может использоваться в качестве источника энергии, но только на короткий период времени.

Немного пользы кукурузных палочек

Кукурузные палочки можно использовать изредка для моментального насыщения крови глюкозой и восстановления сил организма. Однако часто применять такую энергетическую пищу не стоит.

Кроме того в продаже можно найти кукурузные палочки, которые были дополнительно обогащены различными витаминами и прочими добавками, полученными в свою очередь из абсолютно натуральной пищи, к примеру, из соков и фруктов.

Кукурузные палочки часто применяются нашими соотечественниками в кулинарии, на их основе готовят самые разные блюда. Однако полезность таких сладостей также остается под вопросом.

Какая у продукта кукурузные палочки калорийность?

Такой продукт является очень калорийным и при чрезмерном потреблении может спровоцировать набор лишнего веса. Так сто грамм кукурузных палочек имеют в своем составе примерно пятьсот восемнадцать калорий.

Можно ли кормящей маме кукурузные палочки?

Конечно же, во время грудного вскармливания нужно придерживаться диетического питания.
Ограничения в диете помогут полноценному развитию детского пищеварительного тракта, дадут возможность избежать появления колик либо сделают их минимальными, а также предотвратят аллергические реакции у малыша. Поэтому новоиспеченной маме нужно особенно серьезно относиться к своему питанию.

Опасны ли кукурузные палочки, вред от них какой?

Что касается опасностей которые заключают кукурузные палочки, то об их вреде для организма мы уже рассказали. Из написанного можно сделать вывод, что во время кормления грудью от потребления такого продукта лучше отказаться. Кстати, не стоит давать его и маленьким детям, так как вероятность развития аллергических заболеваний и прочих проблем со здоровьем от такой диеты очень высока.

Екатерина, www.сайт

P.S. В тексте употреблены некоторые формы свойственные устной речи.

Кукурузные палочки
(см. фото) – одно из любимых сладких лакомств детей. Готовое изделие представлено в виде оформленной высушенной пены, которую изготавливают из кукурузной крупы.

Самыми первыми, кто придумал данный продукт, были американские братья Джон и Вилл Кит Келлог, которые основали лечебный санаторий в США. Они решили приготовить для пациентов блюда, где использовалась маисовая мука. Но так как теста осталось очень много, а выбрасывать его было жалко, оставшуюся часть теста пропустили через специальные ролики. Таким образом появились хлопья, которые потом обжарили на подсолнечном масле и преподнесли в виде десерта к чаю.

Знакомые нам кукурузные палочки в их нынешнем виде впервые появились в 1963 году на Днепропетровском заводе по изготовлению пищевых концентратов, где производство продукта проходило по указанной технологии и на разработанном Крикуновым В.Я. оборудовании.

На сегодняшний день разновидностей таких кукурузных изделий достаточно много. Продукт может быть не только сладким, но и соленым, глазированным, сливочным, шоколадным, со вкусом бекона, сыра, корицы, ванилина, лимона
. Кроме того, некоторые производители делают палочки разноцветными, а также изготавливают продукт без содержания глютена и сахара.

Состав

В основной состав настоящих кукурузных палочек входят следующие продукты:

• дезодорированное масло подсолнечное;
• крупа кукурузная;
• поваренная соль;
• пудра сахарная.

Калорийность данного продукта довольно высока, поэтому не стоит злоупотреблять им, чтобы не нанести вред здоровью.

Как изготавливают кукурузные палочки на заводе?

Процесс изготовления кукурузных палочек на заводе занимает не больше десяти минут, поэтому за смену работники предприятия могут сделать более трех тонн такого продукта. Производство натуральных палочек заключается в следующем
:

1. В экструдер (специальное оборудование для замешивания теста на палочки) кладут крупу кукурузную. Там под воздействием температуры в сто пятьдесят градусов и сильного давления она превращается в однородное тесто.
2. Затем кукурузная масса проходит сквозь специальную матрицу с различными по форме отверстиями, которая придает палочкам нужный вид.
3. После этапа экструдирования палочки все еще остаются влажными, в связи с чем их следует в дальнейшем подвергнуть глазировке и засушить в барабане.
4. Как только палочки попадут в специальный барабан, они начнут сушиться и на них сверху будут распылять различные вкусовые добавки, а также сбрызгивать теплым маслом подсолнечным.
5. Далее пропитанные маслом палочки отправляются в другой отсек барабана, где они полностью погружаются в сахарную пудру. За счет того, что на палочках есть теплое масло, пудра начнет таять и превращаться в сладкую глазурь
   .

Кукурузные палочки готовы, и их можно упаковывать.

Польза и вред

Особой пользы кукурузные палочки не несут, поскольку содержат большое количество углеводов. Поэтому многие специалисты рекомендуют съедать в день столько палочек, сколько поместится в одной руке, и только как десерт к чаю после главного приема пищи, иначе продукт может вызвать запор.

Многие врачи не рекомендуют давать кукурузные палочки детям, которые не достигли трехлетнего возраста, поскольку молодой организм еще не может справляться с большим объемом углеводов, а также, чтобы не спровоцировать развитие аллергии на палочки.

Кроме того, во время беременности и при грудном вскармливании следует отказаться от употребления палочек. Поскольку продукт обладает повышенной калорийностью, он может стать причиной нежелательного набора лишнего веса у беременной. Кормящей маме тоже не следует их есть, чтобы у ребенка не было вздутия животика, запоров, а также аллергии на новый продукт.

Так как кукурузное изделие содержит много калорий, его нельзя кушать во время диеты. Также не следует употреблять палочки людям, которым удалили желчный пузырь.

Что можно приготовить?

Приготовить с кукурузными палочками можно много различных сладких десертов к чаю. В основном палочки используются для приготовления тортов со сгущенкой, ирисом, медом, пирожных, рулетов.

Также продукт отлично подходит для готовки печений, рафаэлло, чипсов, сладких колбасок.

Как самостоятельное блюдо кукурузные палочки можно употреблять на завтрак, залив их молоком. Корме того, продукт можно просто так есть, запивая его чаем или молоком.

Как сделать в домашних условиях?

Сделать кукурузные палочки в домашних условиях достаточно просто, поскольку процесс не требует специального оборудования (экструдера). Поэтому у хозяйки не возникнет особого труда при изготовлении натуральных домашних кукурузных палочек.

Чтобы приготовить палочки в домашних условиях, необходимо влить в сотейник около семидесяти миллилитров домашнего молока и добавить примерно пятьдесят граммов масла сливочного.
Жидкость закипятить, всыпать туда половину стакана муки кукурузной и непрерывно мешать, чтобы не было комочков. Масса должна быть однородной консистенции. Затем следует дать молочно-кукурузной смеси остыть, а после вбить туда два яйца и тщательно перемешать.

Тесто сложить в специальный кондитерский мешок и выдавливать небольшими «колбасками» на теплый противень. Палочки поставить в духовку и испечь до готовности. Готовое горячее изделие посыпать пудрой – и можно подавать к столу.

Ниже прилагается видео по созданию кукурузных палочек.

Палочки из кукурузы — лакомство, знакомое каждому с детских лет. Они обладают нежным вкусом и моментально тают во рту.

Однако стоит разобраться, насколько такая пища полезна. Оказывается, детская сладость имеет массу противопоказаний и способна нанести организму вред.

Как производят палочки?

Они представляют собой
высушенную пену, изготовленную из кукурузной крупы . К крупе добавляют специальный соляно-сахарный раствор, растительный жир, вкусовые добавки, ароматизаторы, красители, эмульгаторы, стабилизаторы и разрыхлители. Массу тщательно перемешивают, а после выдавливают через специализированные отверстия, которые придают продукту привычную продолговатую форму. Данная процедура требует большого давления и высокой температуры, чтобы сделать продукт правильным образом. Высохшие палочки обваливаются в сахарной пудре и упаковываются в пакеты.

Для приготовления привычного лакомства используется специальная аппаратура. Однако существует множество рецептов, позволяющих приготовить сладость в домашних условиях. К плюсам такого блюда, приготовленного своими руками, можно отнести отсутствие вредных добавок, используемых при фабричном производстве. Массу нужно делать из свежего молока
, яиц и сливочного масла, а поле выпекать в духовке. Можно использовать натуральные ароматизаторы, основываясь на своих вкусовых предпочтениях.

Пищевая ценность и калорийность

Палочки обладают высокой энергетической ценностью. На 100 грамм продукта приходится около 513 калл. Калорийность кукурузных палочек обусловлена большим содержанием сахара. Помимо того, крупа содержит в себе около 329 калл на 100 грамм
.

Пищевая ценность продукта:

• белки — 6 грамм;
• жиры — 26 грамм;
• углеводы — 58 грамм.

Полезные свойства

Несмотря на то что в состав лакостваа входит полезная кукурузная крупа, назвать их здоровой пищей вряд ли получится. Как уже упоминалось выше, в десерт добавляют большое количество пищевых добавок.

Однако плюсы от употребления сладкого лакомства тоже есть: быстрые углеводы моментально расщепляются на глюкозу, восстанавливая энергию в организме. При этом они быстро насыщают
, поэтому идеально подойдут в качестве перекуса как взрослому человеку, так и ребёнку. Однако есть сладость в большом количестве нельзя, так как углеводы трансформируются в подкожный жир. Следует употреблять палочки из кукурузы в качестве завтрака, сочетая их с кислыми ягодами или фруктами — тогда пользы от употребления будет гораздо больше.

Стоит отметить, что некоторые производители кукурузного лакомства добавляют в свою продукцию витаминные составы. При этом даже при термической обработке
в массе сохраняются витамины группы В. Во время приготовления количество витамина Е и, А сильно уменьшается.

Вред и противопоказания

Отрицательных последствий от употребления этой сладости гораздо больше, чем положительных. Кукурузные палочки, польза и вред которых обсуждается многими диетологами, способны провоцировать ожирение. Кроме того, что масса из кукурузы практически полностью лишена полезных свойств, в палочки добавляют огромное количество сахарной пудры, отчего и повышается калорийность. Также в состав добавляется растительное масло
. А некоторые производители экономят на подсластители, используя не пудру, а более вредные пищевые добавки.

Кроме того, сладкое лакомство имеет ряд других свойств, способных навредить организму:

Даже если в данный момент никаких патологий или непереносимости не наблюдается, передать сахарными палочками нельзя. Они могут доставить дискомфорт и спровоцировать начало проблем, которых не было. К примеру, боли в желудке, тошноту, спазмы, вызванные перееданием.

Многие задаются вопросом
, а можно ли употреблять сладость из кукурузы при диетах. В палочках содержится много калорий, к тому же быстрые углеводы отложатся в подкожный жир. При диетах, направленных на похудение, есть эту сладость не нужно вообще, даже в небольших количествах.

Употреблять палочки в качестве завтрака
каждый день вряд ли рационально. Продукт приносит больше вреда, чем пользы. Однако перекусывать ими иногда — можно. Главное, не есть палочки слишком часто. Для большей пользы следует делать их самостоятельно, контролируя весь процесс приготовления — от начала и до конца.

Правда об аллергии на кукурузу

Николь Джурайн, молодая мама, испытала все типичные радости, которые приносят первые несколько месяцев воспитания детей. Однако ее радость превратилась в беспокойство, когда она заметила, что с ее маленьким сыном что-то ужасно не так. Он испытал прилично бесконечный поток приступов рвоты, высыпаний на коже и истерики. Шли месяцы, он прогрессировал нормально, и умственно, даже ускоренными темпами. Но его поведение стало неустойчивым и непоследовательным. Он не мог сидеть на месте ни минуты.Врачи начали диагностировать у него аутизм, а затем и синдром Асперсера, но ни один из них не подошел.

В отчаянии, пытаясь найти ответы, Николь обратилась к медицинскому сообществу. Она подозревала аллергию, но поставить правильный диагноз было непросто. Это стало ожесточенным сражением. Ее врач не дал необходимое направление к аллергологу, потратив три месяца на отправку ее к дерматологам по поводу высыпаний. Материнские инстинкты Николь знали лучше. Поведение ее сына изменилось прямо на ее глазах.Наконец она получила направление и диагноз, о котором она подозревала все время. Пищевые аллергии. Кукуруза была самым большим виновником.

Диагноз имел решающее значение на пути Николь к исцелению и пониманию своего сына, но это был только первый шаг. Жизнь с аллергией на кукурузу — это разрушительный и изменяющий жизнь процесс, требующий осторожности и часто уединения. Аллергия на кукурузу — это особенно сложная аллергия. Все, что ее сын глотает, прикасается и дышит, требует наблюдения. Ему поставили диагноз в возрасте 2,5 лет, сейчас ему 11 лет, и в настоящее время он обучается на дому из-за серьезности его аллергии.Кукуруза и ее производные есть практически во всем.

Кукуруза и кукурузный сироп заменили сахар в качестве основного подсластителя в подавляющем числе пищевых продуктов. Скрытый от глаз и замаскированный во многих формах, это ингредиент под названием лимонная кислота, аскорбиновая кислота, токоферолы, «натуральные ароматизаторы», краситель кармель, декстроза и множество других.

Не только пищевые продукты вызывают аллергические реакции. Кукуруза, ее различные формы и производные содержатся в сырье, напитках, вакцинах, лекарствах и предметах домашнего обихода, таких как шампунь и порошок для тела.Даже детские смеси часто готовятся из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Кукуруза является строительным материалом для буквально тысяч потребительских и промышленных товаров.

Одна из причин, почему этим семьям так трудно справиться с аллергией на кукурузу, — это непонимание серьезности проблемы. FDA требует, чтобы на пищевых продуктах были указаны только 8 основных аллергенов. Под номером 9 в списке требований к маркировке нет. FDA не требует, чтобы производные кукурузы указывались вместе с другими ингредиентами.Другими словами, банка томатного соуса может содержать лимонную кислоту, обычно получаемую из кукурузы. Мама, читающая состав, может подумать, что это безопасно для ее ребенка.

Симптомы настолько индивидуальны, что каждый человек страдает по-своему. Из-за этого родителям очень трудно справиться. Ни один врач не слышит такой же истории. У ребенка с аллергией на кукурузу может быть целый ряд симптомов — от появления аутизма до состояния, называемого EoE (аллергическое воспалительное состояние пищевода), и потребности в питательных трубках.У некоторых детей есть проблемы с обучением, в то время как другие страдают анафилаксией. Кукуруза входит в состав такого количества продуктов, что большинство мам не понимают, как уберечь своего ребенка от ее воздействия. Для этих мам чрезвычайно важно иметь рекомендации по раннему вмешательству, потому что высока вероятность того, что дети перерастут свою чувствительность при правильном диагнозе и уходе.

Кукуруза — это самая часто неправильно диагностируемая аллергия у детей. В настоящее время считается «новой» пищевой аллергией, о ней часто не сообщают и ее неправильно диагностируют.Врачи должны осознавать исключительную важность первой реакции, ранней диагностики и вмешательства. Полное устранение критически важно, особенно если вашему ребенку меньше трех лет и у него диагностирован аутизм.

Нам нужны более совершенные и всеобъемлющие законы о маркировке от FDA, особенно в том, что касается кукурузы или ингредиентов, полученных из кукурузы, содержащихся в пищевых продуктах, продуктах и ​​лекарствах. Кукуруза должна быть включена в Закон о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей. Потребители должны знать, что содержится в продуктах, которые они покупают.

Разочарованные врачами, фармацевтами и медицинским сообществом, которые часто не знают, как справиться с этой ситуацией, эти женщины сформировали свои собственные онлайн-сообщества, чтобы поддерживать и помогать друг другу. Николь собрала сотни писем от мам и женщин, обеспокоенных аллергией на кукурузу. Ее группа в Facebook — Corn Freedom Group полностью посвящена этой теме. Николь и сообщество объединены одной миссией: получить более инклюзивную маркировку от FDA.

Если у вас или у вашего близкого есть личный опыт борьбы с аллергией, поделитесь своей историей на Facebook / MomLifeTV.Для получения дополнительной информации и поддержки по поводу аллергии на кукурузу свяжитесь с Николь Джурейн на Facebook / CornFreedomGroup

.

Письма в CornFreedom.com об изменении законов о маркировке

Начиная с собственной истории Николь Джурайн, здесь более пятидесяти писем, которыми она поделилась с целью привлечь внимание средств массовой информации к этой важной проблеме. Из-за длины письма и задушевные истории продолжаются в Части 2 «Аллергия на кукурузу: реальная история».

История Николь

Прицел сзади 20/20.Если бы я знал тогда то, что знаю сейчас… Если бы мне только об этом сказали! Мы все время используем эти высказывания в отношении практически всего, что мы делаем. Если бы я знал тогда то, что знаю сейчас, я бы изменил кучу вещей и в то же время вообще ничего не изменил бы.

У нас родился сын, доношенный, здоровый вес, отличные оценки по шкале APGAR. Он был «ленивым кормильцем», мне пришлось очень много работать, чтобы заставить этого мальчика сидеть на корточках. Он был сонным. Когда я, наконец, установил для него хороший график кормления, он был очень задыханным, постоянно шевелился, плакал и постоянно срыгивал.У него были эти прекрасные моменты расслабления, и он хихикал, и ему было весело рядом. Тогда я буду кормить его грудью. Все начнется сначала.

В какой-то момент в жизни наших сыновей я решил дать ему противогазовую добавку во время его кормления. Это ему совсем не помогло, я думал, что поможет. Я следил за этим, дозировка разрешалась только 12 раз в течение дня. Я добивался максимума каждый день. Он срыгивал, но на самом деле не срыгивал, скорее, как будто полностью покрыл нас своей едой.Вместо сумки для пеленок у нас было что-то похожее на сумку для путешествий. Мы с мужем должны были упаковать носки, рубашки, шорты / штаны, у меня был еще один бюстгальтер на случай, если это случится. До пят !!!

Если бы это происходило сейчас, в 2012 году, моему сыну поставили бы диагноз рефлюксной болезни или какой-нибудь другой ужасно неправильный вывод. Я отвел его к врачам, они проверили его рост, вес, размер головы, вехи — все в норме или выше среднего. Это заставило врачей сказать мне, что я слишком сильно реагирую! Я слишком много думал, у него не было «неудач в развитии», так что с ним все было в порядке.

Когда ему было 4 месяца, я посадил его в ходунки, чтобы он гулял. Я думал, что он будет просто бесцельно ходить, толкаться, скользить или сидеть. Нет, не он, он увидел то, что хотел, он поставил этого маленького ходунка на минимальную настройку, чтобы пойти и получить это. Я не мог занять его ум, потому что он что-то увидит один раз, и ему не нужно будет это видеть снова. Новая игрушка, если он сможет разгадать загадку, он с ней справится. СКУЧНЫЙ. Я не успевала за своим 4-месячным ребенком. Я был поражен.

Я присматриваю за детьми с 11 лет. Я думала, что знаю детей.Я решила, что из меня будет такая хорошая няня, что я стану отличной мамой. Насколько легче тогда иметь собственного ребенка? Иногда я работала няней по ночам, когда становилась старше. Эти дети были в порядке, они не были моими, и у них все было хорошо. Я не успевала за собственным ребенком.

Когда он стал старше, он оставался умственно занятым, еще более занятым. Я не могла заставить его сидеть со мной ни минуты. Сейчас врачи начинают ставить ему диагноз аутизм, но, похоже, это не совсем подходит. Они были сбиты с толку непоследовательностью его поведения.Они не могли поставить ему диагноз дважды, каждый раз он был другим. Они думали, что Аспергер, но опять же, он не подходил под эту категорию. К этому моменту я заметил у него проблемы с пищеварением. Его рвало от сыра, у него был понос от бананов. Его щеки были красными, бугристыми и воспаленными, вокруг ануса было идеальное красное кольцо, и он все еще был полон газов. Клубника, это было для меня самым странным; он будет дрожать. После клубники он вообще не сможет себя контролировать. Мы говорили: «Не трогай, что жарко», и он буквально боролся со своим телом, чтобы послушать, что мы говорим, но не мог.Он прикоснется к ней! Он плакал, и ему было плохо. Это называется безимпульсным контролем. Он ел весь день, но не после клубники.

Врач снова сказал мне, что с ним все в порядке, с ним все в порядке, у него все в порядке, он очень умен и переживает ужасные двойки !!! Я слишком быстро реагирую !!!

Однажды моя подруга упомянула, что думает, что у него пищевая аллергия. Она сама выросла с ними, и у ее дочери тоже были проблемы с кожей и непоследовательность в поведении.Она почувствовала, как выглядела его кожа, насколько он продвинулся, но все же задержался, это была внешняя сила, аллергия.

Итак, вернемся к докторам… НЕТ такого нет! НЕТ, почему кожа так выглядит, у него экзема. Сходите к дерматологу, возьмите крем. Мне не нужен крем, дерматолог или средство от симптома. Я хотел знать, в чем заключалась большая картина. Я слышал, что аллергия может вызвать проблемы с кожей, поведенческими проблемами, и мне захотелось пройти тест, и сейчас же! Направление должно было прийти от моего врача, который со мной явно не согласился.Он даже привлек мою тещу. Она была медсестрой (не в его офисе), но вместе со мной была на одном из моих приемов. Он сказал ей, что все в порядке. Она согласилась с ним. Теперь мне пришлось сразиться с ними обоими. Пришлось снова убеждать врача.

Вместо драки я взял его крем, стероидов не меньше. Я взяла его домой, чтобы поправить щеки сына. Я поставил его на пеленальный столик и никогда им не пользовался. Я не могла выразить это на его лице, это не помогло бы решить настоящую проблему. Так что я солгал. Я не рекомендую этого, но я сделал это.Я сказал доктору, что крем не подействовал, и мне нужно обратиться к аллергологу. Наконец он закатил глаза и сдался. ПРЕКРАСНО. ЗДЕСЬ! Возьми реферала !!!

Это только потеря 6 месяцев правильного ухода за моим ребенком. Я получил встречу, сделал кожный укол, и вот, у него было несколько аллергий. КУКУРУЗА была наименее реактивной, но, как мы узнали позже, самой большой виноватой.

Когда мы выходили из кабинета врача, нам сказали избегать кукурузного крахмала, кукурузного сиропа, кукурузной муки и кукурузы.СПАСИБО ДОК. Когда мы удалили эти предметы, мы увидели мгновенное увеличение концентрации внимания, способность ориентироваться и гораздо меньше срывов.

Мой друг, тот самый, который рассказывал мне о том, чтобы отвезти его к аллергологу, знал о кукурузе! У ее дочери тоже была аллергия на кукурузу. Она дала мне информацию о том, какие названия на самом деле называют кукурузой. Ее диетолог дал ей. Она дала мне список продуктов, которых следует избегать, и словарь производных продуктов, которых следует избегать.

Я не мог представить себе, что это действительно проблема, это было так много всего.Мы уже сделали почти все с нуля, а все остальное я купил здоровые версии, Pirate Booty (воздушная кукуруза, но более здоровая, чем Cheetos) Gerber Fruit Chews… Лимонная кислота; кукурузный сироп, ЙОДИРОВАННАЯ СОЛЬ !!! У нашей поваренной соли была ДЕКСТРОЗА! В один прекрасный день я дала ему яичный салат. Мы сидели, раскрашивали и говорили об информации в книге. Ему было около двух с половиной лет. Я приготовил обед, и мы пошли в магазин за продуктами.

Когда мы были в магазине, он решил, что будет забавно взять яблоко с витрины.Конечно, 2 с половиной, это было нижнее яблоко. ВО ВСЕМ МЕСТЕ я был подавлен. Я начал собирать яблоки, попросил его помочь и сказал, что нельзя трогать. Он ударил меня по лицу и начал смеяться. Я хотел умереть. Прямо там подползти и умри.

Мы вернулись домой, и я перечитал свой список того, чего нельзя есть. Майонез! Он имеет натуральный ароматизатор, лимонную кислоту и несколько других скрытых кукурузных ингредиентов. Моему ребенку потребовалось около 30 минут, чтобы достичь дна, и он оставался там в течение 2 дней.Мне пришлось иметь дело с монстром. Мы как раз раскрашивали за тридцать минут до обеда! У нас все было отлично!

Мы возвращаемся к нашему врачу, и на этот раз во время нашего разговора мой сын сел на экзаменационный стол вместо того, чтобы разрывать кабинет на части. Я указал на это. Я сказал: «Посмотри, как он сидит! ОН НЕ МОГ СДЕЛАТЬ ЭТО ДО ИСПЫТАНИЯ НА АЛЛЕРГИЮ !!! » Пустой ответ… «Он перерос ужасных двоек». Мой ответ: «НЕТ, я могу свести его с ума, дав ему что-нибудь с кукурузой. Я могу сделать это прямо перед тобой! » Доктор: «ЕСЛИ то, что вы говорите, правда, то это означает, что я должен сказать всем остальным мамам с буйными двухлетними мальчиками, что у них может быть пищевая аллергия» ОМГ !!! ДА ДА ВСЕМ РАССКАЖИТЕ !!! Я хочу, чтобы ты мне сказал! Почему он не видит прямых отношений.

Это очень широко открыло мне глаза на врачей. Они видят наших детей около 15 минут, из которых делают записи и проводят стандартное тестирование. Они не слушают людей, которые живут с детьми 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, они слушают их книги и их обучение. Они не все знают, они не все следуют своей клятве Гиппократа, они просто «делают свою работу», чтобы вовлечь вас, вытащить вас, дать вам ответ, который вы можете принять, и перейти к следующему пациенту.

Перенесемся вперед, мой второй ребенок родился с точно такими же симптомами вздутие живота, рвота, газы, НО… Я ЗНАЛ СЕЙЧАС! Я ЗНАЛ!! У него была аллергия. Я кормила грудью, поменяла диету, убрала все, что пришлось убрать из диеты других моих сыновей. Рвота прекратилась вздутие живота, газы, раздражительность? ПРОШЛО!

После почти трех лет ухода за ним и наблюдения за его диетой он перерос все свои аллергены. К сожалению, я не могу сказать то же самое о своем старшем сыне. Просто не успели вовремя.Он до сих пор страдает.

Мне все еще нужно готовить все с нуля, я должен следить за тем, чтобы окружающая среда, в которую мы попадаем, не была ароматизированной, полной кукурузных продуктов, моющих средств, мыла, ДЕФИЦИРОВАННЫХ СРЕДСТВ ДЛЯ РУК, вакцинации (да, сделанной с кукурузными консервантами) Лекарства; во всех без исключения прилавках или предписанных есть кукуруза. Врачи отделения неотложной помощи вообще ничего не понимают, не понимают, что если они не видят слово «кукуруза», то это все равно может быть кукуруза. DEXTROSE IV … кукуруза. Я знаю более одного человека, страдающего аллергией на кукурузу, который обратился в больницу и выздоровел еще хуже, чем при поступлении.

Все полуфабрикаты, кондиционер для белья, Fabreeze! Освежители воздуха и ВОСК для фруктов и овощей! Так что и свежие продукты тоже не безопасны! Мы должны следить за всем, что он ест, дышит или прикасается. Все наши лекарства готовятся в специализированной аптеке. Несколько раз приходилось менять врачей. Я не нашел ни одного местного представителя, который действительно разбирался бы в проблеме, просто он не оспаривает все, что я говорю. Он рассмотрит это. Он уважает мое мнение и понимает, что мои решения в интересах нашего ребенка, а не делать то, что лучше или проще всего для меня.Этот путь не из легких, он того стоит, но не из легких.

Во время нашего путешествия я нашла экологического аллерголога, когда нашему сыну было почти 3 года, он потрясающий, и мы до сих пор его видим. Экологические аллергологи знают о человеческом теле больше, чем большинство обычных аллергологов. Мы выяснили, что у нашего сына не только аллергия на кукурузу, но также выяснилось, что у него есть заболевание, называемое СИНДРОМ НЕТ. В кишечнике НЕТ бактерий, а желудок воспалился; уровень должен быть 0-600 и его результаты воспаления были 2500 !!!

Мы также учимся на дому, потому что слишком много ингалянтов из КУКУРУЗЫ, продуктов, на которые можно прикасаться, чистящих средств и вонять в школьной столовой (я имею в виду запах), что сделало бы нашего очень умного, супер-милого, чудесного ребенка БОЛЬНЫМ !!!

В 2009-10 я завел страницу в Facebook под названием «Свобода кукурузы».В то же время я писал веб-страницу для информации, ВСЕ, что я узнал. Я не хотел, чтобы другие родители боролись и упускали из виду жизненно важные симптомы и легкие решения. Мне потребовались годы проб и ошибок, чтобы оказаться там, где я сейчас, и я не хотел, чтобы другие родители пролили столько слез, как я.

Я считаю крайне важным, чтобы мы расспрашивали наших врачей, делали предложения и надеялись выяснить, какова настоящая причина симптомов. Аллергенами задержки развития являются КУКУРУЗА, ПШЕНИЦА, МОЛОЧНАЯ, СОЯ и искусственные ароматизаторы / красители.Они вызывают неврологические симптомы, СДВ, СДВГ, расстройство аутистического спектра, анафилаксию, экзему, мозговой туман, потерю памяти, неспособность следовать простым указаниям, отсутствие зрительного контакта. Список реакций обширен.

Мы тоже стали химиками, защитниками и поварами. Больше нет полуфабрикатов, все с нуля. УСТАЛА? Хотите заказать еду, но не можете. Пицца начинается с дрожжей, сахара, муки, импортного сыра (не из США) и домашнего соуса. Подбирает часы вместо 10 минут.Китайская еда? ЗАБУДЬ ЭТО! Итак, чтобы прочитать все ингредиенты, научиться создавать еду, которую кто-то будет есть, найти время, деньги (это дороже, купонов на безопасные продукты не существует) и вы застряли в дорогой сливной яме. Время от времени это ломает меня, я плачу от разочарования, гнева, бедности и необходимости выбирать блюда, которые будут поддерживать моих растущих мальчиков, кормить меня и мужа. Это определенно непростой путь. Я должен был оставаться дома с моими мальчиками, обучать их, общаться с ними, насколько я мог, с ребенком, у которого аллергия на кукурузу.Никаких фильмов, никаких ночлегов, никаких вечеринок, никаких свиданий, потому что все эти забавные детские вещи содержат кукурузу. Невозможно пойти в местный бассейн из-за большого количества солнцезащитных кремов, мороженого, газированных напитков, напитков для пунша, ароматного мороженого, леденцов и т. Д. И т. Д.

Значит, жизнь была бы проще, если бы кукуруза была помечена. ЧЕРТ, ДА. Если бы люди поняли, что вы имели в виду, когда сказали «АЛЛЕРГИЯ КУКУРУЗЫ», безусловно.

Сейчас доступно множество информации; Я не совсем понимаю, почему медицинское сообщество еще не проснулось.Я прочитал много книг; Доктор Дорис Рэпп, доктор медицины «Is This Your Child» и многие другие книги, написанные здесь, описывают, как аллергия влияет на мозг. Она провела множество испытаний с множеством разных детей и снова и снова смогла воспроизвести такое поведение. Мы также смогли безопасно воспроизвести реакцию нашего сына под наблюдением нашего экологического аллерголога доктора Ричарда Э. Лейтона из Таусона, штат Мэриленд.

В настоящее время существует множество веб-сайтов, посвященных другим мамам, другим людям, страдающим аллергией, и распространяющих информацию о том, как аллергия может повлиять на наш организм.Нам нужно, чтобы медицинское сообщество, страховые компании и наше Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) взяли на борт и правильно маркировали кукурузу, а также убедились, что наши врачи должным образом обучены тому, как ухаживать за пациентом с аллергией на кукурузу.

Ингредиенты кукурузы должны иметь четкую маркировку на наших продуктах питания, лекарствах и упаковке. Есть так много сотен ингредиентов, содержащих кукурузу, и так много способов, которыми пищевые компании «скрывают» ингредиенты. Как потребители, мы имеем право знать, что находится в нашей пище, особенно если это ингредиент, который может убить нас или наших детей.Когда врачи и специалисты не могут даже понять, какие лекарства содержат кукурузу, а какие нет, возникает серьезная проблема. Примерно в возрасте трех недель у моей дочери, находящейся исключительно на грудном вскармливании, начались частые, слизистые зеленые испражнения. Я провел свое исследование и заподозрил пищевую чувствительность. Я спросил ее педиатра, но он не беспокоился, потому что она была здорова. Я обратилась за помощью к консультанту по грудному вскармливанию, и она предложила исключить молочные продукты из моего рациона, что я и сделал, но безрезультатно. После достаточного количества исследований и разочарований я почувствовал, что могу сам открыть для себя эту чувствительность с помощью полностью исключающей диеты.Мне это не удалось, в основном из-за голода, но также и потому, что у меня были два медицинских специалиста, которые говорили мне, что с моей дочерью все в порядке. Я все еще не мог избавиться от ощущения, что с ней не все в порядке, особенно с учетом того, что она была суетливым ребенком, поэтому я продолжала исключать продукты из своего рациона по одной, пока, наконец, не перешла к кукурузе. У моей дочери начались нормальные детские какашки на грудном вскармливании. Но потом я нечаянно съела кукурузу, потому что кукуруза есть почти во всем, и ее какашки снова стали слизистыми. В этот момент я начал иногда замечать немного крови в ее подгузнике.Я попробовал другую элиминационную диету, использовал cornallergens.com, чтобы по-настоящему узнать о кукурузе и ее производных в нашей пище, и добился успеха после трех недель диеты, и тогда я понял, что виновата кукуруза. Когда я рассказала об этом детскому врачу (новому врачу, потому что мы переехали), он сказал мне, что кровь в ее подгузнике не является признаком пищевой аллергии или повышенной чувствительности, что она не беспокоится из-за проблем с желудком и что кукуруза не является распространенным аллергеном. Моя крайняя сосредоточенность на диете опровергла его слова, потому что если бы в ее подгузнике была кровь или слизь, я всегда обнаруживал, что случайно съел кукурузу.(Часто я обнаруживал это, только позвонив в компанию и узнав, что да, этот витамин или другой ингредиент получен из кукурузы.) К счастью, как и большинство детей с таким типом диетической чувствительности, она переросла эту проблему. Однако меня разочаровывает количество кукурузы в рационе американцев, самоуспокоенность врачей по поводу наших проблем и общий недостаток информации о том, что мы все на самом деле потребляем.

Ребекка Фейт Хьюз, Техас

У моего 3-летнего ребенка крапивница, кожная сыпь и постоянный насморк и заложенность носа в течение 2 лет.Ему вставили миндалины, аденоиды (выросли через 2 месяца) и ушные трубки. Он сдал анализы крови и кожных покровов. Анализ крови отрицательный, а кожная проба на следующий день дала ему реакцию, которую они считают отрицательной. Детский мемориал увеличил дозу зиртека до двойной, и тогда у него началась потница, которая длилась несколько недель. Наконец, после дополнительных исследований, наиболее частым побочным эффектом зиртека является светочувствительность !! Тепловая сыпь ушла. Затем мы отвели его к холиситическому врачу, и они провели компьютеризированную оценку на основе системы акупунктуры и измерили электрическую реакцию в точках акупунктуры.Это показало, что у него высокий уровень овса, кукурузы, пищевых красителей и всего остального, что имело смысл, поскольку кукуруза присутствует во всем, и он ел много овсяных батончиков. Его реакция ухудшилась снаружи. Мы сняли с него большую часть кукурузы. Внизу списка может быть ксантановая камедь или ингредиент, и покупать их можно только в экологически чистых магазинах. Его лекарства, которые были загружены кукурузой, теперь приготовлены. Ему просто снова сделали аденоиды, так как они блокировали весь проход. Мы изучаем солнцезащитный крем, так как в минувшие выходные на улице у него была массовая реакция.Надеюсь, Кларитан и Бенедрил работают, и это были те влажные, которые мой отец вытер лицо на солнце. Они сказали, что алохол может быть из кукурузы. Единственный солнцезащитный крем, который я нашел, — это спорт барсука +35, и теперь они добавляют витамин Е в другие. Я пытаюсь найти более доступный вариант, чтобы оставить его в детском саду, сиделке и так далее. Я заметил разницу в коже и в том, как он действует. Многие люди рекомендовали хиропрактику для лечения аллергии, которую мы попробуем на следующей неделе.Если вам известны какие-либо солнцезащитные продукты, такие как Neutrgena Sensitive или что-то безопасное, пожалуйста, дайте мне знать. Я схожу с ума!

Джой Индовина Бонифази, Иллинойс

Выяснение того, что у меня непереносимость кукурузы, изменило мою жизнь. В течение многих лет я страдал от длинного списка физических симптомов, таких как мигрень, крапивница, головные боли, опухшие глаза, жесткость и болезненность суставов, напряженная грудь, «учащенное сердцебиение», вялость, усталость и этот список можно продолжить. Обычно у меня было от одного до трех симптомов одновременно. Когда у меня крапивница или мигрень, врач предположил, что это может быть пищевая аллергия.Наконец я услышал об «альтернативном» докторе, который практиковал кинезиологию. Он сделал мне «мышечное тестирование» и сказал, что у меня непереносимость кукурузы. Сначала я просто перестал есть обычные кукурузные продукты (кукуруза, кукурузные чипсы, кукурузный хлеб) и т. Д. Я не могу вспомнить, почувствовал ли я себя намного лучше. Я действительно знаю, что год спустя, когда я страдал от множества симптомов, я вспомнил о своей непереносимости кукурузы и решил серьезно отказаться от нее из своего рациона. Я начал читать обо всех способах использования кукурузы в качестве добавок.Я полностью исключил ее из своего рациона (это большая работа, поскольку кукуруза присутствует практически во всех упакованных продуктах) и сразу почувствовала себя почти полностью лучше. Сейчас я ем в основном цельные продукты и готовлю практически все, что ем. Я прохожу по рынкам в поисках еды, которую могу съесть. Невероятно, но на моем местном сетевом рынке я не могу найти ни одной буханки хлеба без кукурузы или какой-либо другой ужасно звучащей добавки. Я поддерживаю требование к правительству маркировать продукты таким образом, чтобы продукты не скрывались под другими названиями.Любой человек с хроническим заболеванием должен постараться исключить из своего рациона все обработанные продукты. Врачи и фармацевтические компании пытаются нас вылечить!

Джози Ларс, Мичиган

Я самостоятельно диагностировал аллергию у взрослых после того, как заметил серьезные симптомы во время употребления закусок с кукурузой. Я один из работающих бедных и в настоящее время не могу позволить себе медицинскую страховку и не имею права на государственную помощь. Но даже мои аутоиммунные проблемы (гипертиреоз и эндометриоз) значительно уменьшились после исключения кукурузы.Эта аллергия влияет на все аспекты моей жизни, от ограничений в выборе продуктов питания и беспокойства о недоедании до необходимости целыми днями читать в Интернете ингредиенты, чтобы найти безопасные средства по уходу за волосами и кожей. Это ограничивает количество рабочих мест, которые я могу получить, так как я не могу пойти в места, где появляется попкорн или использует слишком много банальных чистящих химикатов в окружающей среде. На работе мне приходится делать собственные скидки, даже если я беру собственное безопасное мыло и туалетную бумагу. Это создает постоянные финансовые затруднения, поскольку многие продукты, которые я могу съесть, стоят намного дороже, чем в среднем обработанные продукты, которые можно найти во всех отделах продуктового магазина.Я боюсь того, что мне придется обратиться в больницу в экстренной ситуации. У меня есть информация, которую я знаю, чтобы передать их, сохраненную в моем Android, как и мой BF, но я совершенно уверен, что не охватил все основы, так как я не являюсь медицинским специалистом. Спасибо, что собрали их, чтобы помочь нашему делу.

Дана Бахор, Иллинойс

Моя проблема с кукурузой началась чуть менее двух лет назад, мне было чуть за тридцать. Я всегда был здоровым, беззаботным человеком. Внезапно я начал просыпаться с крапивницей вокруг живота и бедер.Это продолжалось день за днем. Они стали больше и стали больше покрывать мое тело. Потом во время одного ужина я надул губу. Из ингредиентов, которые я недавно ел, я сделал вывод, что подозреваемым была кукуруза. Я никогда раньше не слышал, чтобы у кого-то была аллергия на кукурузу. На следующий день я съела прекрасный обед, приготовленный моим мужем, который, как мы думали, будет безопасным. В итоге мне пришлось пойти в скорую, чтобы сделать укол стероида.

Я обратилась к аллергологу. Он пытался вылечить меня от инфекции носовых пазух. Он посоветовал мне принять безрецептурный антигистаминный препарат.Я сказал ему, что в нем кукуруза. Похоже, он никогда раньше об этом не думал. Я пошел к большему количеству врачей из-за маркеров аутоиммунных заболеваний, которые обнаружились в результатах моих анализов. Мне сделали замену щитовидной железы, иммунодепрессанты. Единственное, что мне действительно помогает, — это не есть кукурузу.

Мы начали все переосмысливать. Мы всегда ели здоровую пищу, по крайней мере, мы так думали. Но теперь мы поняли, что почти в каждой упаковке есть кукуруза. Проблема в том, что он четко не обозначен.И иногда кукуруза может присутствовать в продуктах питания, даже не раскрывая ее, потому что она используется в упаковке или не является питательным. Однажды я отреагировал на шоколад, в котором не было кукурузы. Где это было? «Ванильные бобы», перечисленные в ингредиентах, на самом деле были ароматизаторами ванильных бобов, экстрагированных спиртом, полученным из кукурузы. Большинство людей охотнее покупают продукт с натуральным вкусом, верно? Не я. Есть вероятность, что это сделано из кукурузы, и я не хочу рисковать.

Мне нужно, чтобы кукуруза была внесена в список пищевых аллергенов. Нам нужно, чтобы кукуруза была внесена в список пищевых аллергенов. Из кукурузы делают так много вещей, которые никогда не раскрываются потребителю. Для моего здоровья мне нужно знать, что находится в моей пище, чтобы я мог делать безопасный выбор. Пожалуйста, поддержите добавление кукурузы в список ингредиентов FDA, которые должны быть обозначены как аллерген.

Дарси Гриффин, Дэвис, Калифорния

Я определенно считаю, что это требует внимания. У моей маленькой дочери множественные аллергии, и я легко справляюсь со всеми из них, кроме кукурузы.Есть так много скрытых продуктов из кукурузы или вещей, о которых вы даже не подумали бы, но они есть! У меня сейчас много проблем с продуктами, которые имеют ужасный ингредиент «натуральный ароматизатор». Когда я звоню, чтобы узнать, содержит ли продукт кукурузу, компании говорят мне, что они не могут сказать мне, что входит или нет в натуральных ароматизаторах, потому что это часть их «секретных ингредиентов», о которых они не хотят, чтобы кто-либо знал, поэтому рецепт не может быть воспроизведен. Это очень расстраивает, потому что моя дочь так мало может есть из-за ее аллергии, и, не зная наверняка, есть ли в продукте кукуруза, я не могу дать ей это.Я мог бы добавить к ее списку продуктов несколько продуктов, если бы только знал. В то же время у нее не может быть ничего, что включает в себя ингредиент «натуральные ароматизаторы», и она фактически похудела с того момента, как ей исполнился год (сейчас 20 месяцев). Я считаю, что FDA должно что-то с этим сделать. Я думаю, было бы здорово иметь этикетку без кукурузы на всех продуктах, которые не содержат кукурузу. Не стесняйтесь использовать мои комментарии, чтобы помочь тем, кто страдает аллергией на кукурузу. Я надеюсь, что мы сможем получить помощь от FDA!

Шеннон Джонс TN

Николь, Ваши усилия заслуживают высокой оценки.Продолжайте хорошую работу.

Моя семья годами страдала неизвестной аллергией, пока у моего младшего сына не появилась крапивница на лице. Быстрый тест на аллергию показал, что виновата кукуруза. Аллергены кукурузы. Никто на самом деле не понимает и не признает их как проблему. Мой аллерголог просто сказал, что это аллергия на кукурузу. нет информации. никаких брошюр. нет ресурсов.

Исходя из моего опыта Я считаю, что от рождения воздействие может нанести вред аллергикам. От кукурузы в вакцинах до кукурузы при внутривенном введении ребенок и мама перегружены продуктами из кукурузы, что приводит к перегрузке наших датчиков иммунитета.Важно, чтобы мы навешивали ярлыки на все и просвещали себя, но еще важнее привлечь наших местных политиков.

Мы можем привлечь их к участию, если найдем время встретиться с ними и поделиться своими историями. электронная почта работает нормально, но визит лучше. Это должно быть личным и в их районе.

И извините, что я еще не подписываю свое имя, но я поделюсь с Кейн Маис.
Моя ручка означает «НЕ КУКУРУЗА» по-немецки. Мир

Мой сын попал к аллергологу, потому что сломал нос и нуждался в операции, во время которой у него обнаружили полип в носу.Поскольку это очень редко для детей, ЛОР / аллерголог предложил провести кожную пробу. У него была аллергия на множество вещей, в основном из окружающей среды (пыльца и т. Д.), И сейчас ему делают прививки. Но во время этого кожного тестирования они также проверили некоторые продукты, и у него была аллергия на некоторые, о которых мы понятия не имели, хуже всего — кукуруза! ЛОР / аллерголог был очень категоричен, говоря, что кукурузы нет, но это было очень резко для нас, никогда не сталкивавшихся с подобным раньше; он не дал ничего другого в плане направления. Мы с мужем были в ужасе, когда пошли в магазин и действительно сказали, сколько всего было кукурузы.Раньше нам никогда не приходилось обращать на это внимание, и это было невероятно ошеломляющим. Не зная, с чего начать, мы назначили консультацию педиатру моих сыновей. Он сообщил нам, что не существует такой вещи, как аллергия на кукурузу, и игнорировать ее. Он сказал, что у любого будут проблемы, если он съест слишком много кукурузы. И он сказал нам, что даже если бы у моего сына была аллергия на кукурузу, не нужно было бы отказываться от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, поскольку кукурузный белок расщеплен настолько, что не вызовет реакции.Проведя некоторое исследование, я думаю, что он явно ошибается! Так что у нас действительно не было много рекомендаций о том, как подойти к этому. Мы пытаемся решить, просто ли исключить очевидные источники кукурузы или все ее производные. Что, если кукуруза указана как 15-й ингредиент в чем-то? Этого мы избегаем? Усилится ли эта аллергия со временем, если мы не исключим из его рациона достаточное количество кукурузы? Это все вопросы, по которым врачи не предоставили достаточной информации. А поскольку кукуруза не входит в стандартные аллергены, указанные в пищевых продуктах при приеме пищи вне дома, ее очень трудно избежать.И это действительно усложняет задачу, потому что мы не знаем, как он отреагирует. Мы бы и не догадывались, если бы не сломанный нос! И он всегда любил кукурузу! Итак, мы начали медленно и удаляли очевидные источники. Приятно иметь такие ресурсы, как ваша страница, для руководства.

Еще раз спасибо!
Кристи Годдард, Пенсильвания,

Я хотел бы уделить несколько минут, чтобы рассказать вам о моем четырнадцатимесячном сыне Райдене. Он родился на 39 неделе после нормальной беременности и весил восемь фунтов семь унций.Через двадцать четыре часа он был выписан с полным здоровьем, хотя у него уже был рефлюкс. Через несколько дней мы получили рецепт на рефлюкс (первый из трех). У Райдена продолжался рефлюкс, и в трехнедельном возрасте ему поставили диагноз «ленивая медсестра». Примерно через неделю мы признали поражение и включили его в формулу «Хороший старт» Гербера. Однако у него были проблемы с удушьем, поэтому мы сделали его формулу более густой (как мы это сделали с двумя его старшими братьями). Почти сразу его подгузники стали очень плохо пахнуть и стали очень рыхлыми.Райден не похудел, но очень медленно его набирал. Ему был почти месяц, прежде чем он вернулся к своему весу при рождении (подвиг, совершенный к концу первой недели для трех моих других детей). Райден стал очень худым и пил двадцать четыре унции смеси в день, минимально рекомендуемое количество.

Незадолго до того, как ему исполнилось четыре месяца, он настолько улучшил глотание, что мы смогли прекратить загущать его формулу. Я заметил разницу в его подгузниках — не совсем вонючие и не такие жидкие.Когда я посмотрел на ингредиенты загустителя, я обнаружил, что это кукурузный крахмал. Это привело меня к поиску формулы без кукурузы. Я сделал несколько телефонных звонков различным производителям и нашел ОДИН, который не содержит кукурузы. Similac Alimentum Ready to Use — 10 долларов за 32 унции, хватило примерно на один день. Да, более 300 долларов за смесь в месяц!

Оборот был почти мгновенным! Райден начал набирать вес (он перешел с 5-го процентиля на 50-е за два месяца), и его рефлюкс ПОШЕЛ! У него также был нормальный стул, даже до такой степени, что я был бы удивлен, если бы некоторые были грязными, помимо того, что были мокрыми.

Сейчас ему четырнадцать месяцев, и его вес колеблется около 50-го процентиля, а роста — 75-го. Он счастливый мальчик, который любит свою старшую сестру и братьев. Однако всякий раз, когда он ест что-нибудь с кукурузой или производными кукурузы, у него возникает рефлюкс, и его стул воняет. Было очень грубо избегать кукурузы. Он есть ВСЕ, даже там, где это не имеет отношения к делу. Зерновых практически нет, даже рисовый чекс содержит кукурузу. Я хожу за продуктами с двумя страницами, двумя столбцами списка ИЗВЕСТНЫХ названий кукурузы.Было бы намного проще, если бы в составе ингредиентов была кукуруза. В нашей семье есть и другие виды пищевой аллергии (пшеница, яичные белки, груши, ананасы, молоко и арахис), а кукурузу НАИБОЛЕЕ труднее всего избежать! Я связывался с многочисленными компаниями, пытаясь выяснить, безопасен ли их продукт для моего ребенка. Один человек из Kraft сказал мне, что не может сказать мне, является ли крахмал, используемый в их соусе для барбекю, кукурузой — они сказали, что это «конфиденциальная информация».

Кукуруза должна быть указана в списке ингредиентов, как и другие основные аллергены.Пищевая аллергия растет, и никому не нужно страдать напрасно. В детстве у меня была аллергия на кукурузу, и мне пришлось «терпеть». Я очень благодарен за то, что мы обнаружили, от чего Райден заболел, теперь я молюсь, чтобы стало легче ходить по магазинам. Кукуруза должна быть маркирована везде, где она есть, будь то продукт питания или непродовольственный продукт, такой как зубная паста или солнцезащитный крем. К счастью, Райден не реагирует на прикосновение к кукурузе, но было бы неплохо точно знать, чего ему следует избегать.

Спасибо, что уделили время этому важному делу,
Бекки Хагерман (с юго-запада Миссури)

Продолжение, часть 2: Аллергия на кукурузу — Реальная история

Первые продукты для младенцев, отлучение младенцев от груди в соответствии с предыдущими практиками

Мамы кормили младенцев на протяжении веков.Готовое детское питание стало нормой только в последние несколько десятилетий. Когда я рожала детей, педиатры уже советовали мамам делать детское питание самостоятельно. Так я и поступил. Хотя он был не таким продвинутым, как сейчас говорят некоторые советники по отлучению ребенка с отлучением, он был довольно близок. Мои дети росли здоровыми и сильными, и в процессе я научилась готовить здоровую пищу на протяжении всего их детства.

Вкусная и полезная домашняя еда для малышей настроит их на всю жизнь здорового питания.

В те дни мне, как работающей маме, приходилось искать способы заранее готовить много еды. Этот блог о начале работы с несколькими советами и приемами, которые я усвоил на этом пути. Мне посчастливилось получить истории и советы из жизни моей матери и бабушки о том, как мамы делали вещи тогда. Поскольку тогда было доступно гораздо больше удобств, а сейчас даже больше, теперь многие вещи облегчают жизнь папе и маме. Однако основы те же, и я надеюсь, что эти идеи помогут вам.Следующие ниже идеи представляют собой то, чему я научился и на практике практиковал, и я надеюсь, что вы найдете это полезным.

Продукты для кормления ребенка с четырех до двенадцати месяцев

Когда вы были младенцем, ваша мать могла не вводить твердую пищу в возрасте до шести месяцев, что также можно рекомендовать в наши дни для отлучения ребенка от груди. Это особенно важно в случае опасности удушья. В те дни дети с большим весом при рождении часто получали паблум или другие домашние заменители уже в возрасте четырех-пяти месяцев, в зависимости от ребенка.Следующие ниже рекомендации основаны на преобладающей информации, когда мои дети были на этом этапе.

Легкая таблица отлучения с младенцами со списками продуктов.

Как насчет пшеницы и продуктов, содержащих глютен?

До недавнего времени включение в рацион ребенка продуктов, содержащих глютен, считалось не очень хорошей идеей. Особенно, если в вашей семье были признаки глютеновой чувствительности или глютена.

В новом исследовании , проведенном Королевским колледжем Лондона, говорится: «Введение высоких доз глютена в рацион младенцев с четырехмесячного возраста может предотвратить развитие глютеновой болезни, как показало исследование, хотя исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, прежде чем они будут введены. применяется на практике.”

Предостережение по поводу упоминания высоких доз: , в исследовании говорится, что младенцы получали только до четырех граммов пшеничного протеина в неделю, начиная с четырехмесячного возраста. Хотя в статье содержится предостережение о том, что необходимы дополнительные исследования для абсолютного определения, это может быть позитивной новостью для многих из нас, живущих с глютеновой или глютеновой чувствительностью.

Если вы ищете полную поваренную книгу без глютена, нажмите на эту ссылку.

Все попадает в рот, так что давайте ребенку что-нибудь вкусненькое. Начните с несладких продуктов, чтобы ваш ребенок не зависел от сладких продуктов. Продолжайте грудное вскармливание или молочную смесь. Нет меда и сахара до 15 месяцев. Остерегайтесь удушья, а также любых фруктовых косточек, семян или костей в мясе или рыбе и т. Д. *

Совет: Поскольку младенцы кладут большую часть вещей в рот во время еды, окуните их палец в протертую пищу, и она просто слизнется.Также хороши забавные ложки для кормления; просто окуните немного каши и позвольте ребенку положить ее в рот и попробовать.

Легко чистящийся силиконовый коврик , безопасный для пищевых продуктов, помещенный в поднос для стульчика , сэкономит вам много времени на уборку. Появилось так много новых милых нагрудников, подносов и посуды, которые помогут вам и вашему ребенку отлично провести время во время еды.

Помните старую поговорку: «Еда раньше одного — просто развлечение…» Младенцам требуется грудное молоко или смесь в течение первого года, а иногда и дольше.Как правило, твердую пищу начинают с 6-месячного возраста. Младенцам, рожденным с более высокой массой тела при рождении, может потребоваться рождение в 4 месяца. Вы сможете определить, когда ваш маленький манчкин хочет начать есть твердую пищу. Они смогут самостоятельно сесть, и они начнут пробовать еду и либо наслаждаться ею, либо выплевывать ее. Это займет время; малышам нужно время, чтобы развить вкус к твердой пище; почему они даже полюбят печеночный паштет в какой-то момент, если вы дадите им половину шанса.

Мои дети ели паштет из печени, который я готовил сам в детстве.В старшем возрасте они не трогали печень. Однако, став взрослыми, они внезапно снова возлюбили печень. Приготовленная говяжья печень идеально подходит для младенцев, поскольку в ней много железа.

Всегда начинайте знакомить ребенка с овощами и в последнюю очередь с фруктами. Смешивать вещи — это нормально, но особенно вначале вам следует пробовать отдельные продукты, чтобы вы знали, что это было, если есть какая-либо реакция — не нужно приправлять или наряжать первые продукты питания ребенка.Дайте ему или ей привыкнуть к вкусу настоящей еды. Вареный или запеченный сладкий картофель без кожуры сам по себе довольно вкусен. Мы, взрослые, тоже хотим, чтобы на них было масло и кленовый сироп, но младенцам это не нужно!

Первые продукты питания для младенцев в возрасте от четырех до шести месяцев

Как очистить яблоко или грушу. Разрежьте его пополам и соскребите ложкой. Свежий яблочный соус для вашего малыша.

• Овсяная каша
• Белый рис (коричневый рис может иметь плесень в полировке, которая не подходит для младенцев )
• Сладкий картофель без кожи
• Авокадо
• Зеленая фасоль
• Кабачок
• , «очищенные» от свежих продуктов или приготовленные в виде пюре.
• Бананы

Очищенные детские яблоки передаются в моей семье на протяжении трех поколений. Я до сих пор чувствую сладкий яблочный соус на ложке, которую мама нежно соскребала по ложке за раз.

Для младенцев от шести до восьми месяцев добавьте следующее.

• Пастернак
• Горох
• Цукини
• Тыква
• Обычный жирный йогурт
• Курица *
• Индейка *
• Лосось *
• Тофу

• Морковь
• Персики
• Нектарины
• Абрикосы
• Сливы — Чернослив
• Манго

Для младенцев от восьми до десяти месяцев добавьте следующее.

• Спаржа
• Перец
• Репа
• Баклажан
• Свекла
• Брокколи
• Огурец
• Цветная капуста

• Белый картофель
• Паста
• Квиноа
• Кокос
• Яйца
• Говядина
• Говяжья печень
• Свинина
• Сыр

Добавьте эти фрукты, когда вашему ребенку будет 8-10 месяцев.

Виноград — разрезать пополам, чтобы не подавиться, Папайя, киви, черника, дыня, инжир и клюква (приготовленные и смешанные с другими более сладкими фруктами)

Совет: Виноград можно разрезать пополам и заморозить.Они превращаются в милое маленькое фруктовое мороженое, которое приятно ощущается на деснах у ребенка, у которого прорезываются зубы.

Для младенцев от десяти до двенадцати месяцев добавьте следующее.

• Помидоры
• Кукуруза
• Шпинат
• Вареные
• Грибы
• Коровье молоко
• Масло
• Злаки

• Цельнозерновой хлеб — тосты
• Кукурузный хлеб
• Ореховое масло
• Хорошо приготовленные бобовые и чечевица
• Апельсины
• Мандарины — любые цитрусовые
• Арбуз без косточек — также можно заморозить в небольшом кусочке малыш.

Кормление малыша

Теперь вы можете немного расслабиться и накормить малышей едой из семейных обедов, нарезанных на небольшие кусочки и порции. Используйте только здоровые жиры, такие как оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло и сливочное масло — без искусственных жиров. Используйте для вкуса полезные специи вместо соли или используйте минимальное количество сертифицированной розовой гималайской морской соли. По возможности покупайте органические продукты, без мяса, а также молоко и масло от крупного рогатого скота травяного откорма.

Младенцы любят настоящую еду, когда им предоставляется возможность попробовать ее.

Несколько простых советов и хитростей с рецептами кормления ребенка.

Часть первая: подготовьте кухню и список покупок:

Кухонный стол, где семья может собираться за едой , и специальное место для детского стульчика , на которое можно сдвинуться. Ваш образ жизни может не включать семейный обед каждый раз, младенцы должны есть чаще, но даже один раз в день можно научить вашего ребенка семье.Не только еда, но и дружба, любовь и манеры.

Вещи, которые нужно сделать для легкой уборки: Нагрудники и специальные мочалки для вытирания грязных лиц и рук. Силиконовый коврик или чехол на стульчик для кормления снимите и очистите. Силиконовые ложки имеют особую форму для кормления Baby-Led Weaning и детской посуды.

Приобрести контейнеры для хранения детского питания «Переделка»:

Я использовал погружной блендер, чтобы приготовить детское питание для моих детей. Пригодился годами! Я даже использовал его, когда мне нужно было приготовить мягкую пищу после лечения зубов и еды моих стареющих родителей.Если вы готовите соус для обычного взрослого обеда, и у вас появляются комочки… что ж, это пригодится и для этого.

Часть вторая: Рецепты закусок для детского питания: от 4 до 6 месяцев.

Easy Recipes — Все идет им в рот, сделай что-нибудь хорошее.

• Овсяная каша — Готовьте и замораживайте небольшими порциями. В качестве первых продуктов ребенка используйте овсяные хлопья быстрого приготовления без глютена. Овсянка без глютена без пшеницы обрабатывается иначе.
  * Налейте 3 стакана холодной воды в кастрюлю и добавьте 1 стакан овсянки. Довести до кипения, непрерывно помешивая. Тушить 10 минут, остудить и хранить.
  Овсяную кашу можно есть без добавок или смешать с яблочным соусом или грушевым пюре.
  Или используйте предварительно упакованные овсяные хлопья, специально приготовленные для младенцев.
  
• Шарики белого риса. Сделайте немного риса для семьи и используйте его для ребенка.
  * Положите в кастрюлю 1 стакан белого риса. Используйте басмати хорошего качества, жасмин или обогащенный рис.
  * Добавьте 2 1/2 стакана холодной воды.
  * Время от времени помешивая, доведите до кипения. Убавьте плиту и варите на медленном огне 40 минут или пока рис не станет мягким.
  Сделайте рисовые шарики, смешав их со спелым авокадо или приготовленным сладким картофелем: скатайте в шарики. Рисовые шарики можно замораживать на срок до 2 недель. Приготовленный рис можно снова нагревать через день; в противном случае его следует заморозить или сделать снова свежим.
  Поместите в небольшую посуду из термостойкого стекла или термостойкого стекла в пароварку и осторожно нагрейте, чтобы разогреться. Или микроволновка.
• Белый Рисовая каша :
  * Белый рис измельчить в кофемолке до однородного состояния.
  * Поместите 1/2 стакана в небольшую кастрюлю
  * Добавьте 1 1/2 стакана холодной воды.
  * Доведите до мягкого кипения, непрерывно помешивая. Убавьте огонь и тушите до готовности риса.
  Совет: добавьте пюре из сладкого картофеля, тыкву, стручковую фасоль для пикантного блюда. Для сладкого блюда добавьте яблоко, грушу или банан.

  Примечание: Коричневый рис содержит мышьяк, выщелоченный из почвы, в которой он выращен, химическое вещество, которое остается во внешней волокнистой оболочке зерна.Для взрослых и более зрелых малышей это не проблема, но начинать младенцам лучше с белого риса.

• Рисовый отвар : Метод второй:
  * 1/2 стакана белого риса
  * 4 стакана холодной воды
  * Поместите в кастрюлю и доводите до кипения, периодически помешивая. Убавьте огонь до кипения, накройте кастрюлю крышкой и тушите, пока рис не станет очень мягким.
  * Используя погружной блендер, измельчите рис до однородной массы.
  * Сделайте его более питательным, добавив в отвар небольшое количество детского питания, обогащенного железом.Количество должно соответствовать количеству порции, рекомендованному на упаковке смеси.
  Отвар можно замораживать отдельными порциями и подогревать перед подачей на стол.
  Добавьте кусочки сладкого картофеля, тыкву и стручковую фасоль для вкусного детского обеда.

  Совет: помните рисовый отвар, когда вашему ребенку от 8 до 12 месяцев, и он может есть немного лосося * (убедитесь, что он не содержит костей, чтобы избежать удушья), протертые сардины, печень и другие вещи, которые вашему ребенку могут не понравиться. первый или второй раз.Смешайте немного с отваром, и он будет скользить вниз.

• Овсяные детские крекеры — простые
  Смешайте 1 стакан овсяной каши (см. Рецепт выше)
  Плюс 1/4 стакана порошковой детской смеси
  Сделайте крутое тесто ( добавьте больше детской смеси, если необходимо ) и раскатайте крошечные шарики. Расплющить шарики и выложить на противень для печенья, выстланный пергаментной бумагой.
  Выпекать в духовке при 350 F. Выпекать до слегка хрустящей корочки. Охладите и храните в сумке на молнии. Хранить в холодильнике.
  Совет: нанесите немного пюре из авокадо на крекеры.Вкусный и легкий в употреблении.
  Совет: Разломайте овсяные крекеры на кусочки, и они превратятся в небольшую кашу для угощения, а не в обработанные хлопья, особенно если вы добавите немного вареного яблочного пюре в овсянку перед выпечкой.
• Овсяные крекеры для младенцев — со сладким картофелем или тыквенные.
  Добавьте 1/4 стакана пюре из сладкого картофеля или тыквы к вышеуказанному рецепту.
• Пюре из сладкого картофеля.
  Отварить в мундире 2 или 3 сладких картофеля. Остудить и очистить.Измельчите сладкий картофель. Заморозьте порции, чтобы использовать их позже. Можно хранить в замороженном виде 2 недели.
  Совет 1: Вместо пюре нарежьте сладкий картофель на несколько простых для ребенка кусочков. Положите на тарелку, чтобы ваш ребенок взял образец.
  Совет 2: Сделайте еще один или два и съешьте их себе на обед; просто добавьте приправы, которая вам нравится.
• Палочки из сладкого картофеля
  Очистите большой сладкий картофель и нарежьте тонкими полосками.
  Поместите на противень для печенья, выложенный пергаментной бумагой.
  Выпекайте при температуре 350F до почти хрустящей корочки, около 45 минут.
  Примечание: Они простые, но вы можете приготовить их для себя и своего старшего ребенка с добавлением приправ. Положите полоски сладкого картофеля в миску, смешайте с оливковым маслом или маслом авокадо, небольшим количеством сертифицированной розовой гималайской морской соли и немного травы провинции. Выпекать почти до хрустящей корочки.
• Приготовленные кусочки тыквы или пюре
  Используйте мускатный орех, желудь или аналогичные виды тыкв. (Вы также можете купить замороженную тыкву)
  Запекайте тыкву в кожуре в духовке при 350F до мягкости.Остудить, удалить семена и кожицу. Отбивная или пюре.
• Банановое пюре или ломтики
  Спелые, но твердые бананы, ломтики или пюре.
  Банановое пюре можно добавлять в овсяную кашу.
• Зеленая фасоль и кабачки или сладкий картофель
  Отрежьте верхнюю и нижнюю кромку зеленой фасоли и готовьте в пароварке до мягкости. Слегка остудить и подавать.
  Зеленую фасоль можно добавить в детскую тарелку с ломтиками сладкого картофеля и кабачками. Или нарезать или протереть и добавить в пюре из сладкого картофеля или тыквы.
• Как очистить яблоко или грушу. Разрежьте его пополам и соскребите ложкой — свежий яблочный соус для вашего ребенка.
• Пюре из яблок или груш на пару
  * Вымойте, очистите и удалите сердцевину 3 яблока или груши
  * Нарежьте яблоки и поместите в кастрюлю с 1/4 стакана воды.
  * Накрыть крышкой и осторожно варить на медленном огне ломтики яблока до мягкости, стараясь не пережарить. Добавьте еще немного воды, поскольку яблоки начнут прилипать к сковороде.
  * Размять дольки яблока.
  Совет: Некоторые сорта яблок после приготовления остаются слегка твердыми.Ваш ребенок может есть эти ломтики, не размалывая их, пока он их подбирает.
• * Начните своего ребенка от 4 до 6 месяцев с простых продуктов из следующего списка.
  1. Овсяная каша. При желании используйте предварительно расфасованный рис и овсяную кашу.
  2. Белый рис (коричневый рис может иметь плесень в полировке, которая не подходит для младенцев)
  3. Сладкий картофель без кожи (вареный или запеченный)
  4. Авокадо — мягкий спелый авокадо без темных пятен на мякоти. .
  5. Зеленая фасоль, приготовленная на пару или отваренная до мягкости.
  6. Кабачок, ломтики или пюре.
  7. Тушеная морковь, нарезанная на мелкие кусочки.
  Совет: всегда начинайте своего ребенка с несладких блюд, а не с фруктов, чтобы развить вкус к овощам и пикантной пище.
  7. Яблоки или груши, «очищенные» от свежих или приготовленных на пару, или приготовленные на пару в виде пюре.
  8. Бананы — Зрелые, но твердые кусочки банана или банановое пюре.
  Первые продукты для младенцев предназначены только для увеличения количества грудного молока или смеси, а не для их замены.

Готовить для всей семьи — это всегда радость матери. Вернитесь еще раз, так как я буду публиковать больше рецептов кормления вашего ребенка в следующих блогах.

• Для детей от шести до восьми месяцев
• Для детей от восьми до десяти месяцев
• Для детей от десяти до двенадцати месяцев
• Как готовить для своей семьи, включая малышей и маленьких детей.

Позвольте мне сказать, что любые приведенные здесь предложения представляют собой смесь старых и новых идей.Мой опыт основан на личном опыте воспитания семьи и исследованиях, которые я проводил с течением времени. Что-то вроде смеси традиционных советов по кормлению ребенка с небольшими обновлениями на сегодняшний день. Выбор каждого ребенка и родителей индивидуален. Этот блог не является профессиональным советом, на данный момент это мое мнение, и поскольку все мы учимся на протяжении всей жизни, я всегда узнаю что-то новое. Всегда консультируйтесь с врачом или диетологом.

Ограничьте исключительно грудное вскармливание четырьмя месяцами

Норвежские медицинские исследователи и другие эксперты в течение многих лет спорят о том, как долго младенцев в Норвегии следует кормить исключительно грудным молоком и когда процесс отлучения должен начинаться с введения твердой пищи.

Новое норвежское исследование показывает связь между дефицитом витамина B12 и задержкой развития мозга и нервной системы младенцев.

Количество B12 в грудном молоке и количество витамина, полученного младенцем при рождении, частично зависят от того, достаточно ли мать потребляет мяса и рыбы.

Но после двух-трех месяцев кормления грудью ребенка концентрация B12 в грудном молоке снижается. В настоящее время медицинские эксперты отменяют рекомендацию чиновников здравоохранения, которые ранее говорили, что родителям оптимально подождать, пока их ребенку исполнится шесть месяцев, прежде чем давать ему твердую пищу.

Грудное вскармливание — это здорово, но как долго дети не должны получать ничего другого? Исследователи говорят, что не более четырех месяцев. (Фото: Colourbox)

Педиатры Ингрид Торсвик и Анн-Лизе Бьорке-Монсен из больницы Университета Хаукеланд в Бергене — одни из тех ученых, которые говорят, что шесть месяцев употребления только молока от мамы — это перебор.

Они считают, что здоровье детей улучшится, если власти начнут рекомендовать четыре месяца в качестве лимита для кормления ребенка только грудным молоком.

B12 необходим для мозга

Главный врач Бьорке-Монсен более 20 лет исследует важность B12. Один из ее выводов заключается в том, что норвежские младенцы в возрасте до четырех месяцев, которые в основном находятся на грудном вскармливании, получают недостаточное количество B12.

«Младенцам явно плохо иметь низкий статус B12. B12 необходим для мозга, и этот витамин играет ключевую роль в развитии нервной системы в первые месяцы жизни », — говорит она.

Теперь она возглавила новое исследование, которое показало, что дефицит витамина B12 у младенцев можно быстро повысить с помощью инъекции витамина.

Тронд Маркестад (Фото: Университетская больница Хаукеланда)

Это улучшает психомоторное развитие ребенка.

В исследовании участвовали 100 младенцев, которые были направлены в педиатрическое отделение больницы Хаукеланд из-за задержки психомоторного развития, желудочно-кишечных проблем или того и другого.

Этим младенцам было в среднем четыре месяца. Примерно половина из них никогда не ели ничего, кроме грудного молока. Анализы крови показали, что у восьми из десяти низкий уровень B12.

«Мы заметили, что у некоторых младенцев наблюдается задержка психомоторного развития. Они поздно перевернулись и сели одни. Они также могут отказываться от еды или иметь проблемы с запорами и срыгиванием », — говорит Бьорке-Монсен.

Твердая пища ранее

После того, как им разрешили есть твердую пищу, младенцы часто требуют постоянных ложек. (Фото: www.colourbox.no)

Педиатр и профессор Тронд Маркестад был соавтором исследования и говорит, что в настоящее время довольно много исследований показывают положительный эффект от введения твердой пищи в возрасте примерно четырех месяцев.

«Нет уверенности в том, что грудное молоко покрывает все потребности с учетом модели роста норвежских младенцев. «Здесь большая разница в окружающей среде, в которой дети растут, по сравнению с развивающимися странами, где грудное молоко выполняет жизненно важную защитную функцию от инфекций», — говорит он.

«Мы видим, что дети, участвовавшие в исследовании, получали витамин B12 на пользу. Поэтому нам необходимо рассмотреть способы предотвращения дефицита B12 у младенцев. Мы можем сделать это двумя способами — изменив рацион матери или введя твердую пищу раньше », — говорит Маркестад.

Он считает, что для исследователей и медицинских экспертов жизненно важно знать и желать исследовать плюсы и минусы различных режимов питания.

«Одной из основных причин, по которой рекомендуется кормить грудью в течение шести месяцев, было предупреждение аллергии», — сказал он.

«Но в последние годы все больше научных данных показывает, что исключительно грудное вскармливание в течение шести месяцев не защищает детей от аллергии», — говорит Маркестад.

Как щелкнуть выключателем

Норвежские исследователи вводили добавку половине младенцев с низким уровнем B12, тогда как другой половине делали инъекции плацебо.

Это была двойная слепая процедура. Ни родители, ни исследователи не знали, какие дети получали витамин B12 или плацебо.

Группа, получившая инъекции B12, показала значительно лучшее психомоторное развитие через один месяц. В группе плацебо не было отмечено явных улучшений.

Это первое исследование, демонстрирующее эту ссылку.

«Для некоторых из этих младенцев это было почти как щелкнуть выключателем. Они быстро смогли больше переворачиваться и лучше сидеть прямо.

«Психомоторное развитие — хороший показатель развития мозга. Мы также заметили, что дети больше улыбались и лучше общались », — говорит Бьорке-Монсен.

Prestige

В 2001 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила, что первые шесть месяцев лучше всего кормить детей исключительно грудью. Одна из основных причин заключалась в том, что это влечет за собой меньший риск инфекций, что особенно важно в развивающихся странах.

«Но и норвежские органы здравоохранения, и ВОЗ внесли большой вклад в шестимесячную рекомендацию для всех стран», — говорит Бьорке-Монсен.

«Я не понимаю, почему рекомендации по грудному вскармливанию стали такой обсуждаемой темой. Возможно, дело в престиже », — говорит главный врач.

Исследователи еще не знают, как с течением времени развиваются младенцы с дефицитом B12.

«Но мы знаем, что первые шесть месяцев жизни ребенка очень важны для развития мозга. Было бы неразумно не обеспечить оптимальное питание в этот период », — говорит Торсвик.

Детская каша без B12

Первая твердая пища, которую многие дети получают в Северных странах, — это каши из зерен или кукурузы, бананов или пюре.

«Но имейте в виду, что не все виды детской каши, продаваемые в магазинах, содержат B12», — говорит Торсвик.

Она добавляет, что младенцам на ужин можно регулярно давать такие продукты, как мясо, рыбу, овощи и картофель, без соли и специй, которые измельчаются с помощью блендера, поэтому пищу не нужно пережевывать.

«Банановое пюре или картофельное пюре — обычное дело, но в этих продуктах не хватает B12. Это означает, что дефицит B12 может стать большой проблемой, даже если многие не соблюдают рекомендуемые шесть месяцев исключительно грудного вскармливания », — добавляет Бьорке-Монсен.

Без медицинских причин

Прошлым летом три норвежских исследователя указали в Paidos, журнале Норвежского общества педиатров, что сокращение исключительно грудного вскармливания до четырех, а не шести месяцев может фактически снизить детскую аллергию.

Они сослались на Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA), которое исследовало негативные эффекты от начала употребления твердой пищи как в возрасте четырех месяцев, так и в возрасте шести месяцев. Были оценены риски инфекций, роста, избыточного веса и аллергии.

EFSA не обнаружило доказательств отрицательного воздействия, сообщают Рут Энн Томассен и Ярле Ругтвейт из университетской больницы Осло и Кристин Хенриксен из Университета Осло.

Они утверждают, что нет никаких медицинских причин для предупреждения против введения твердой пищи с четырехмесячного возраста детям в промышленно развитых странах, которые продолжают получать материнское молоко.

Принуждение к грудному вскармливанию

Тронд Маркестад считает, что норвежским женщинам в течение первых шести месяцев уделялось чрезмерное внимание, уделяя особое внимание исключительно грудному вскармливанию.

Он считает, что это стало тяжелым бременем для женщин, потому что лишь некоторым удается кормить грудью так долго.

«И в дополнение к этому, количество научно обоснованных причин для сохранения шестимесячной рекомендации сокращается».

«Все больше исследований указывает на то, что четыре месяца — это подходящее время для начала употребления твердой пищи в дополнение к материнскому молоку или детской смеси», — говорит Маркестад.

От двух до четырех месяцев с низким уровнем B12

Коллега Маркестада Бьорке-Монсен говорит, что исследования показывают, что около половины норвежских женщин кормят своих детей исключительно грудью в течение четырех месяцев.

«Но сообщалось, что уровень витамина B12 в их молоке начинает падать уже через два месяца. Так что это повлечет за собой от двух до четырех месяцев недостатка B12 в грудном молоке », — говорит она.

Исследователи Haukeland Hospital не упоминают разрозненные рекомендации по грудному вскармливанию в своем новом исследовании. По словам Бьорке-Монсена, для этого типа исследования, рандомизированного интервенционного исследования, нередко приходится сообщать о результатах.

«Но возникает очевидный вопрос.Что нам делать с низким статусом B12, задержкой моторного развития и другими проблемами, которые, очевидно, не обеспечивают оптимального развития ребенка? »

«Да, мы должны обеспечить, чтобы мать получала достаточное количество B12 во время беременности и кормления грудью. И мы должны следить за тем, чтобы ребенку давали твердую пищу, содержащую витамин, примерно с четырехмесячного возраста », — говорит Бьорке-Монсен.

Переводил: Гленн Остлинг

Научные ссылки

Внешние ссылки

Сопутствующие материалы

Исключительно грудное вскармливание может вызвать дефицит B12 у младенцев

Новое исследование показывает, что дети, которых кормят только грудным молоком, не получают достаточного количества необходимого витамина B12.Это противоречит рекомендациям ВОЗ, согласно которым младенцы должны получать грудное молоко только в первые шесть месяцев.

Женщины с инфекциями груди прекращают грудное вскармливание

Согласно новому исследованию, молодые матери с большей вероятностью прекратят грудное вскармливание в первый месяц после родов, если они заразятся инфекцией.

Скрининг рака груди на какой эффект?

Исследователи расходятся во мнениях относительно того, дала ли норвежская программа скрининга рака груди желаемый эффект.

Грудь делает жизнь лучше

Новое исследование показывает, что женщины, которым хирургическим путем удалили одну или обе груди из-за рака, будут намного счастливее, если им сделают реконструкцию груди.

Использованные силиконовые грудные имплантаты могут обнаруживать загрязняющие вещества

Исследователи обнаружили, что использованные грудные имплантаты можно использовать для измерения стойких загрязнителей окружающей среды в человеческих телах.

Можно кукурузные хлопья при грудном вскармливании. Кукурузные хлопья при грудном вскармливании

Кукуруза — вареная, в виде каши или попкорна, кукурузных палочек и хлопьев — не запрещенный продукт кормящей матери. В крупе нет глютена, зато много витаминов и аминокислот. Некоторые педиатры не советуют ее в еде из-за наличия грубой клетчатки. Но если мы будем в меру, то кукуруза пойдет малышу только на пользу.

Кукуруза — одно из самых распространенных растений в мире.В нашей стране чаще всего выращивают сахар — его используют и в чистом виде, в том числе консервы, крахмал, фруктозу, муку и кашу производят из его зерен. Иногда мы даже не догадываемся, что в определенных продуктах есть кукуруза. После рождения малыша кормящая мама при грудном вскармливании не отказывается от этого полезного продукта. Но нужно знать, в каком виде можно употреблять кукурузу — каша, только вареная, хлопья, палочки или даже попкорн?

Польза кукурузы

В крупе содержится большое количество полезных веществ.Например, в составе вы найдете 12 из 19 незаменимых минералов — калий, бор, хром, кальций и другие. Низкая калорийность — всего 96 ккал на 100 грамм продукта — делает кукурузу диетической, легкой для желудка, полезной для соблюдающих диету. Конечно, после обработки в Жертве или муке калорийность резко возрастает — примерно 330 ккал на 100 грамм продукта.

Важно: кукуруза не содержит глютена. Этот компонент часто является аллергеном, может нанести вред ребенку, а также является ядом для людей, страдающих целиакией (непереносимостью глютена).

Кукуруза консервированная в банках — самая низкокалорийная. В среднем это 58 ккал на 100 грамм, однако, может быть, больше, если производитель использует много сахара.

Также в крупе содержатся такие полезные вещества:

• витаминов группы B — B5, B1, B9;
• витамин H, RR, E;
• бета-каротин;
• витамин А;
• холин;
• в белке содержит 18 незаменимых аминокислот, необходимых для роста ребенка.

Злак при грудном вскармливании не только помогает удовлетворить кормящую маму без лишних калорий, но и укрепляет здоровье — предупреждает анемию, снижает уровень глюкозы в крови, накладывает состояние кожи при аллергических реакциях организма, восстанавливает работу сосудов и сердца .Полезно употребление кукурузы и кишечника. Если его не использовать выше, он хорошо очищается, выводит шлаки и токсины, нормализует пищеварение, улучшает аппетит.

Какая кукуруза с вьюноком?

Кормящей маме можно и нужно включать в рацион кукурузу. Но есть далеко не все продукты на его основе. Рассмотрим их подробнее:

1. Вареную кукурузу в чистом виде можно употреблять только осторожно и в малых дозах. Это может вызвать расстройство желудка и у мамы, и у грудничков, увеличивает газообразование, особенно если вы едите старую с плотными зернами.
2. Выпечка из кукурузной муки в нашей стране не очень распространена. Тем не менее такую ​​муку можно приобрести в магазине. Продукты на его основе можно использовать кормящей маме. Однако если он или малыш страдают непереносимостью глютена, от такой муки лучше отказаться. Производство не всегда соответствует технологии, и муку можно смешивать с пшеничной или ржаной.
3. Вареную кашу кормящая мама может употреблять с первых минут жизни ребенка. Это самый полезный вариант использования кукурузы.Малышу такую ​​кашу можно давать в начале внесения пыли, чередуя круп в кофемолке или купив готовую «детскую».
4. Хлопья и палочки для еды из кукурузной муки — Сладкая закуска на закуску. Любят, когда к ним прикасаются и взрослые, и дети. Кормящим мамам такое изделие подойдет, когда малышу исполнится не менее 3 месяцев. Помимо кукурузной муки, палочки и хлопья содержат сахар, патоку и растительный (а иногда и пальмовый) жир. Именно поэтому палочки для еды и кукурузные хлопья кушать нужно осторожно, изучая состав перед покупкой.
5. Консервы кукурузы для кормящей мамы — табу. В нем есть консерванты, красители, усилители вкуса. Даже консервированные консервы отравляют кукурузу, выделяя с внутренней поверхности опасный бисфенол А (угнетает эндокринную систему малыша, может вызвать сахарный диабет, аутизм, онкологию).
6. Попкорн — еще одна неудача для кормящей мамы, поедающей кукурузу. При грудном вскармливании употреблять его совсем не рекомендуется. В нем много жиров, красителей, ароматизаторов, сахара или солей. Исключение — домашний попкорн из особых сортов кукурузы, приготовленный в микроволновке.

Крыльцо, при грудном вскармливании точно можно, хлопья и палочки дождутся, пока малышу исполнится не менее 4-6 месяцев, а от консервов кукурузы стоит воздержаться до завершения ГВ.

Кукурузные нормы в рационе

Любой продукт, даже полезная кукурузная палочка, может вызвать неприятные последствия При неограниченном использовании. Соблюдайте педиатрические рекомендации:

1. Готовят используют, когда малышу будет не меньше полугода. Начните с трети грабежа, перед этим хорошо промойте и отварите.Лучше выбирать молодые крупы с мягкими зернами — они лучше усваиваются и не повреждают слизистую кишечника.
2. Кашу можно есть сразу после выписки из роддома, но не снимать сливочным маслом и сахаром. В первый месяц лучше готовить блюдо на воде.
3. Хлопья и палочки — качественные, без пальмового масла и излишка сахара — также можно включать в меню с 4-6 месяцев жизни малыша. Выбирайте без шоколадной или фруктовой глазури, в чистом виде или в сахарной пудре.
4. Попкорн Homeop можно употреблять по 50-100 граммов за раз (начиная, как обычно, с 5-10 граммов), начиная с 4-го месяца GW. Не добавляйте соль или сахар без надобности.

Откажитесь от каши, если у малыша нарушение стула (диарея или запор), колики, несварение желудка, газообразование. Кукуруза гипоаллергенна, но нельзя исключить индивидуальную непереносимость продуктов ребенка при быстром организме ребенка.

Диета кормящей матери была и остается предметом вечных споров.Консервативные диетологи убеждают мам соблюдать строгие ограничения в питании, а более продвинутые специалисты считают, что кормящей женщине разрешено есть все, что она хочет. Правда, как обычно, где-то посередине.

Конечно, разнообразить свое питание в период естественного вскармливания женщина просто обязана, но делать это нужно с умом, тщательно подбирая продукты к своему столу. Например, даже многие сторонники передовых идей вызывают большие сомнения в кукурузных хлопьях.И здесь возникает вопрос не столько об их полезности, сколько о качестве самого продукта. Рассмотрим этот вопрос подробнее.

Грудное вскармливание и кукурузные хлопья

Кукурузные хлопья На протяжении многих десятилетий входят в список самых популярных продуктов. Особенно любят своих малышей, но и от этого лакомства не отказываются и взрослые. Но, кроме прекрасных вкусовых качеств и легкой усвояемости, кукурузные хлопья по-прежнему очень полезны. Поэтому кормящая женщина вполне может дополнить свой рацион этим замечательным и недорогим продуктом.Хлопья обладают массой положительных свойств:

1. Они очень питательны, потому что насыщены минералами и витаминами.
2. Улучшить перистальтику кишечника, чему способствует регулярный стул.
3. Средство практически не вызывает аллергии у ребенка.
4. Для регулярного использования Способствует нормализации уровня холестерина в крови.

Учитывая все положительные качества кукурузных хлопьев, любая кормящая женщина может разнообразить собственное питание.Правда, делать такое нововведение не стоит, пока малышу не исполнится три месяца. И еще один немаловажный момент: большое значение имеет технология приготовления продукта и добавки, входящие в его состав. Например, глазированные хлопья, в которых есть мед и пенка, могут вызвать аллергию и расстройство кишечника. Поэтому продукт с аналогичными добавками лучше использовать.

Об опасностях и пользе

Любой товар, который появляется на столе кормящей мамочки, всегда рассматривается с этих двух позиций: положительные качества и минусы.Кукурузные хлопья помогают женщине после родов восстановить баланс сил в организме, насытить его жизненно важными минералами, которых в кукурузе предостаточно. Комбинация всех элементов, содержащихся в хлопьях, восполняет запасы энергии новорожденного. Ведь растущему организму нужно много энергии. Кроме того, все злаки, а кукуруза входит в их группу, способны иметь еще ряд полезных действий:

• укрепляют стенки сосудов;
• стимулируют иммунные силы;
• активирует отток желчи, что полезно для пищеварения в целом;
• могут повлиять на брейнрайтинг.

Очевидно, что все перечисленные характеристики одинаково полезны и маме, и малышу. А поскольку в натуральных кукурузных хлопьях нет вредных добавок, таких как глютен, они вполне могут стать одним из основных компонентов рациона.

Меры предосторожности

В период естественного кормления на переднем плане всегда должна быть безопасность. Поэтому не рекомендуется злоупотреблять кукурузными хлопьями, поскольку чрезмерное их присутствие в рационе женщины может сказаться на увеличении веса. Заменить еду хлопьями нельзя, продукт можно использовать только на перекус, потому что он быстро утоляет голод.Хлопья могут стать калорийным блюдом на второй завтрак.

Правила выбора продукта

При грамотной расстановке акцентов в меню для кормления пестрое — кукурузные хлопья обязательно продемонстрируют свои возможности. Если товар хорошего качества. Определить этот критерий можно, если при покупке обратить внимание:

1. О технологии приготовления продукции.
2. Состав (в натуральных хлопьях не будет консервантов и красителей).
3. Наличие потенциальных аллергенов, которые в принципе тоже входят в список добавок — это шоколад, мед, подсластители.

Эти компоненты добавляются к калорийности продукта, но могут вызвать аллергическую реакцию Бэби.

Как есть хлопья

Особых правил использования такого простого блюда, как хлопья, не разработано, хотя есть несколько вариантов, подходящих для мам:

1. Можно развести хлопья куриным кипятком или чаем. В первые месяцы употребление коровьего молока не рекомендуется.
2. Для усиления вкуса в блюда разрешается добавлять сухофрукты.
3. Кукурузные хлопья рекомендуется сочетать с ягодами и свежеперерезанным соком.
4. Если у женщины сахарный диабет или есть проблемы с кишечником — от хлопьев лучше отказаться. Это ограничение касается и дам с пышными формами.

При соблюдении приведенных здесь советов каждая кормящая пестрая только обогатит свой рацион еще одним полезным блюдом. При правильном употреблении женских кукурузных хлопьев организм маленького ребенка получит все необходимые для своего развития вещества.

Видео: хлопья — польза и вред

Как известно, молодой маме, кормящей грудью, следует с особой внимательностью относиться к своему питанию.

Среди продуктов, вызывающих сомнения, следует отметить кукурузные хлопья.

Здесь содержится большое количество минералов и витаминов, тем самым стимулируя работу кишечника, а уровень холестерина в крови снижается.

Говоря о том, можно ли есть такой продукт с кормящей мамой, следует отметить, что Кукурузные хлопья лучше всего усваивают , поэтому аллергическая реакция наблюдается очень редко.Такой фактор при грудном вскармливании очень важен, так как организм малыша в это время только начинает привыкать к новой пище.

Совет: Если кормящая мама планирует есть кукурузные хлопья, не содержащие разного рода добавок, в этом нет ничего опасного для здоровья. Но, если речь идет о продукте, который глазированный, с добавлением меда, взбитого молока, то стоит воздержаться.

С какого месяца?

Несмотря на то, что натуральные кукурузные хлопья ничего плохого принести в организм малыша не могут, это не значит, что их можно есть.Пока ребенку исполнилось 3 месяца, от употребления такого продукта стоит воздержаться.

Если у малыша проявляется склонность к аллергическим реакциям, то начинать кушать хлопья маме можно не раньше, чем малышу исполнится 4 месяца.

Может ли это быть в рационе ребенка?

Может быть, только при этом следует соблюдать максимальную осторожность, так как детский организм отличается повышенной чувствительностью. Значит, нужно соблюдать такие правила.:

• При первой дегустации малыш может дать совсем немного хлопьев (если конкретнее — не более 3-х столовых ложек). Продукт может поставляться в любом виде (с молоком, водой, если он не вводится в рацион в сухом виде).
• В первые 2 дня необходимо внимательно наблюдать за реакцией организма малыша, малейшие изменения в работе кишечника должны предупреждать молодую маму. Важное негативное проявление — высыпание на коже.

С какого возраста?

Как уже было сказано, кукурузные хлопья можно уже у трехмесячного ребенка (если нет отдельных ограничений в виде аллергической реакции). Если после употребления такого продукта организм малыша не дает о себе знать негативных проявлений, то количество пыли можно увеличить. В день малыш может потреблять максимум 70 граммов продукта, но не более 250 граммов в неделю.

Несмотря на то, что полезных веществ здесь очень много, специалисты рекомендуют в первые полгода после лактации употреблять кукурузные хлопья, сваренные не на молоке, а на воде.В составе молока есть коровий белок, который может быть опасен.

Тогда постепенно воду можно разбавить молоком , а полностью варить кукурузные хлопья на молоке можно, когда малышу исполнится шесть месяцев. С таким продуктом очень часто проводится первая детская приманка.

Льгота

Для матери

Кормящая мама получает большую выгоду от умеренного потребления продуктов. Дело в том, что после родов женский организм испытывает нехватку минералов и витаминов, а все хлопья в большом количестве содержатся.

Для малыша

Кукуруза укрепляет иммунитет человека, детский организм получает большое количество энергии, нормализует артериальное давление, укрепляются стенки сосудов.

Употребление злаков препятствует образованию запоров, из организма выводится желчь . Благодаря употреблению кукурузы у грудничков увеличиваются силы, они нормально растут и развиваются. Нет проблем с пищеварением, быстрее адаптируется к новым условиям.

ВНИМАНИЕ: Продукт не содержит в своем составе глютен-лактозу, и этот фактор играет важную роль при грудном вскармливании.Нет опасений по поводу аллергической реакции, касается детей и взрослых.

Предостережения

Для мамы

1. Не забывайте, что такое питание не имеет отношения к диетическому. Здесь есть сахар, масло и мука, поэтому есть кукурузные хлопья регулярно и в больших количествах не стоит, так как это чревато появлением лишнего веса.
2. Не ешьте продукт в качестве основного блюда, когда голодны. Лучше всего употреблять в качестве перекуса, вполне можно съесть на второй завтрак или полдник.

Для младенцев

Впервые давать ребенку дегустацию хлопьев можно не ранее, чем через 3-4 месяца. Внимательно следить за реакцией организма — при появлении негативных сигналов следует прекратить употребление продукта минимум на месяц.

Если организм недоумевал, через двое суток не проявляет отрицательной реакции Можно и дальше кормить его хлопьями, но порции должны постепенно увеличиваться! Чередовать ни в коем случае нельзя, максимальная разовая порция не может превышать 100 грамм, иначе все может закончиться очень плохо.

Более 2 раз в неделю давать ребенку продукт настоятельно рекомендуется . Если этими правилами пренебречь, у малыша может возникнуть расстройство желудка.

Причины, по которым следует отказаться от продукта

Конечно, витамины и другие полезные вещества содержатся в большом количестве. Но все дело в том, что практически все витамины, которые указаны на упаковке, имеют искусственное происхождение.

Т.е. больше всего полезного, что содержится в кукурузе, просто удаляется при термической обработке. Производители, чтобы продемонстрировать бдительность родителей, поставляют продукт с искусственными витаминами .

Но это не только не имеет никакого значения, но и крайне вредно для здоровья не только мамы, но и малыша, что особенно важно.

Высоко Важно, чтобы такой продукт не являлся основным блюдом на завтрак. . Если вы начнете свой день со сладкого, вскоре вы можете заболеть диабетом, а также другими заболеваниями. И даже если день малыша начнется со сладкого, можно не сомневаться, что вскоре у него формируются неверные вкусовые предпочтения.И это часто вызывает повышенное потребление. вредные продукты в будущем.

Важно! Основным ингредиентом такого продукта является сварное кукурузное зерно, не имеющее скорлупы, а не кукурузная мука. Для повышенной температуры Масса экструдируется и сушится, видно, что после такой процедуры полезных свойств не так много.

Как выбрать и на что обратить внимание?

Если принято решение потреблять кукурузные хлопья умеренно, нужно выбирать подходящие продукты и обращать внимание на следующие аспекты:

• Кормящая мама должна выбирать исключительно кукурузные хлопья с брызгами.Не забывайте, что глазированные изделия в своем составе содержат довольно много красителей и консервантов, все это часто становится причиной аллергической реакции. Работа кишечника малыша часто нарушается под воздействием таких факторов.
• Никогда не выбирайте хлопья с добавками! Особенно необходимо отказаться от продуктов, содержащих мед и шоколад, их на современном рынке очень много. Такие добавки добавляют пище калорийность, что часто становится причиной дешевых детей.

Правила использования

Развести хлопья лучше горячей водой
, Не рекомендуется употреблять чай или коровье молоко.Если есть необходимость усилить вкус, допускается добавление сухофруктов, можно использовать свежий сок и ягоды.

От употребления продукта стоит воздержаться кормящим мамам, которые страдают сахарным диабетом, имеют лишний вес, проблемы с кишечником и желудком.

Заключение

Становится понятно, что есть кукурузные хлопья мам, кормящих грудью, можно. Но только при соблюдении определенных правил, особенно это касается количества потребляемой еды и ее качества.И никогда не следует забывать, что мама при грудном вскармливании уже отвечает не только за его здоровье, но и за здоровье малыша, а его тело отличается крайней хрупкостью.

Многие кормящие женщины пытаются одновременно объединить три проблемы питания: сделать его сытным и вкусным, сократить время приготовления и обеспечить безопасность для детского организма. Отличным решением этих задач станут кукурузные хлопья. Познакомимся с этим продуктом и узнаем, как им пользоваться с кормящей мамой.

В чем преимущества продукта?

Кукурузные хлопья — обычное и любимое многими лакомство. Однако оказывается, что они не только вкусны, но и полезны для организма кормящей мамы.

• Они содержат большое количество витаминов A, RR, E, а также таких микроэлементов, как кобальт, магний, цинк, калий, натрий и другие.
• Глутаминовая кислота активирует обменные процессы в головном мозге, способствует улучшению памяти.
• Среди большого количества аминокислот, содержащихся в этом продукте, главное место занимает триптофан.Именно эта аминокислота является основой выработки организмом серотонина — гормона радости. Женщины, кормящие грудью, часто страдают от недостатка этого гормона из-за постоянного недосыпа и переутомления.
• Природные пектины выполняют антиоксидантную функцию, предотвращая развитие различных опухолей.
• Клетчатка улучшает пищеварение и стимулирует активность GCT. Считается, что кормящая мама не следует в больших количествах употреблять продукты, содержащие много клетчатки, чтобы не вызвать кишечные колики и вздутие живота у новорожденного ребенка.
• Крахмал помогает сохранять нервные клетки и участвует в росте мышечной ткани.

Предупреждения

Помимо полезных качеств следует отметить и не очень полезные особенности хлопьев.

• Вопреки общепринятому мнению, к диетическим продуктам они не относятся. Входящие в их состав сахар, мука и масло делают продукт очень сытным, что при регулярном употреблении может вызвать лишний вес. И эта проблема очень актуальна для женщин, находящихся на грудном вскармливании.
• Часто в хлопья добавляют сахарную глазурь, шоколад или мед. Эти продукты повышают калорийность хлопьев, что не очень полезно кормящей маме, а к тому же могут вызвать аллергическую реакцию у маленького ребенка.
• Если употреблять их натощак (например, на завтрак), то из-за большого количества содержащегося в них сахара в организме резко повышается уровень инсулина. В результате чувство голода наступает быстрее, чем после обычного завтрака.Поэтому диетологи рекомендуют кормящим грудью женщинам есть кукурузные хлопья в качестве перекуса после обеда или для утоления чувства голода в течение дня.

Когда в семье появляется маленький ребенок Нарушается привычный образ жизни. Больше всего это чувствует, конечно, мама, особенно если она кормит грудью своего ребенка. На вопрос «Что есть, чтобы не навредить малышу?» Это поднимается к ней каждый день. Один из продуктов, способных разнообразить меню кормящей мамы и принести пользу ей и ребенку — кукуруза, королева полей.

Состав кукурузы и ее влияние на организм

Количество определенных веществ в кукурузе зависит от способа ее приготовления

Таблица: содержание в 100 г питательных веществ, витаминов, макро- и микроэлементов

Однако это Не стоит злоупотреблять этим продуктом, так как высокое содержание кремния в сырой кукурузе чревато воспалением слизистых оболочек. Кроме того, большое количество клетчатки в обработанной кукурузе может вызвать метеоризм.

Согласно последним рекомендациям Всемирной организации здравоохранения кормящая мама, как и беременная, может и должна разнообразно питаться.Чем раньше маленький человечек познакомится с тем или иным видом пищи, тем меньше у него есть шанс отреагировать на нее как на что-то опасное, инопланетное.

В каком виде кукурузу лучше есть при грудном вскармливании

Вареная кукуруза — скорее лакомство, чем главное блюдо в нашем рационе. Так нужно относиться к кормящей маме. В блюде очень много полезных веществ, и чтобы организм их успешно усвоил, необходимо употреблять его с жирами — растительными или сливочными.

Популярные и любимые многими кукурузные палочки, подушечки, хлопья и попкорн богаты жирами и углеводами, что способствует увеличению веса. Палочки и попкорн к тому же по калорийности превосходят сырую, вареную, консервированную кукурузу и кашу из этой крупы. В этих витаминных продуктах значительно меньше, но количество натрия (основного компонента краш-соли) может составлять от 40 до 80 (!) Процентов суточной нормы, и это всего лишь в ста граммах!

Меньше полезных веществ содержится в консервированной кукурузе. Она может похвастаться только высоким содержанием натрия. К тому же не все производители добросовестны, продукт может содержать консерванты, быть изготовлен из некачественного сырья. При повреждении жестяной банки, в которую обычно расфасовывают консервы, металл вступает в реакцию с рассолом, и это не в последнюю очередь.

Самым подходящим для женщины в период лактации является блюдо из кукурузы — каша. Без добавок в нем мало калорий и жиров, а необходимые организму мамочки и малыши вещества не теряют.Кукурузная каша Стимулирует работу кишечника, помогает избавиться от шлаков, улучшает состояние кожи, ногтей, волос. Кулинария, содержащаяся в кукурузе, фосфоре и кремнии, способствует росту костей малыша.

Фотогалерея: Блюда из кукурузы

Вареную кукурузу лучше есть нечасто, так как кукурузные палочки содержат много жиров и углеводов, поэтому они могут способствовать увеличению веса консервированной кукурузы, ее часто используют в салатах, но полезные вещества в ней являются кукурузная каша стимулирует работу кишечника, помогает избавиться от токсинов. Попкорн превосходит калорийность кукурузных плиток

. Что касается роли кукурузы в возникновении колик, дети не согласны: одни считают, что она их вызывает, другие утверждают, что на напротив, борется с ними.Популярный педиатр, врач высшей категории, кандидат медицинских наук. Автор книг и телешоу о здоровье детей Евгений Комаровский неоднократно разъяснял родителям малыша, что взаимосвязь нутритивного питания матери и детских колик не доказана.

Видео: Доктор Комаровский о питании кормящей мамы и коликах у малыша

В каком количестве и когда вводить продукт в рацион кормящей мамы

Диетологи рекомендуют включать блюда из кукурузы в меню кормящей мамы когда ребенку исполнится один месяц.Употребление вареных и сырых початков советую отложить еще на месяц. Правила введения новинки для малыша просты: пробуем немного (скажем, в каше) на завтрак, наблюдаем за реакцией. Если все нормально — через 2-3 дня, утром пробуем еще немного, и снова наблюдаем. В случае появления сыпи, диареи, рвоты, изменения поведения (нарушение сна, аппетита, беспокойства, плача), не связанных с другими факторами, поставьте знакомство с продуктом на 2 недели или месяц.

В сезон лучше отдать предпочтение свежей кукурузе молочной спелости или вареной ручейке — одной карты один-два раза в неделю будет достаточно. В остальное время всеми необходимыми веществами кормящая мамочка и кроха обеспечит кашу (с такой же периодичностью).

Приготовление каши «Солнечная»

Корнбуш с тыквой и изюмом — вкусный и полезный завтрак

О преимуществах каша знают все, но у них есть большой минус для мамочек малыша: готовят, не вставая с плиты, так что не подошло, не повлияло.Однако это не повод отказывать себе в полезном и вкусном блюде на завтрак — кукурузе. Выход — приготовить в мультиварке. Тебе понадобится.

Здоровые перекусы для детей | Happy Family Organics

детское питание непросто. Мы можем помочь.

Загрузите наше руководство

Загрузите наше руководство по детскому питанию

Здоровые перекусы помогут убедиться, что вашему ребенку:

• Привыкание к разнообразному питанию — чем больше у вас возможностей предлагать новые и разные здоровые продукты, тем больше вероятность, что у него разовьется вкус (и желание) к разнообразному и здоровому питанию.
• Употребляя в пищу достаточное количество белка, фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, кальция, железа, витамина D и других витаминов и минералов, он нуждается в подпитке быстрого развития, происходящего в первые два года жизни.
• Потребление достаточного количества калорий — поскольку у младенцев маленький желудок, который быстро наполняется, им нужно есть несколько раз в течение дня, чтобы получить достаточно энергии, необходимой для их быстрого роста. Средний ребенок, получающий хорошее питание, увеличивает свою массу тела на 200% в первые 12 месяцев и в четыре раза в течение первых 24 месяцев!

• Изучение правильного пищевого поведения — как и время приема пищи, время перекуса является важной возможностью как для социализации, так и для моделирования здоровых пищевых привычек.

Помните, что когда дело доходит до закусок, качество имеет значение. Тот факт, что упакованный продукт питания якобы предназначен для детей или на упаковке изображен любимый персонаж вашего ребенка, не означает, что он питательный. Так называемые «продукты для малышей» часто содержат избыток соли и сахара, а также очень рафинированные углеводы. Употребление таких закусок или напитков с высокой степенью переработки может вызвать предпочтение этих продуктов.

Выбирайте закуски, которые представляют собой здоровую пищу высокого качества

Вместо того, чтобы поддаваться тенденции, согласно которой закуски являются приглашением к употреблению вредных продуктов (продуктов с высокой степенью переработки), используйте время для перекуса, чтобы включить в него самые разнообразные овощи, фрукты, цельнозерновые продукты и нежирный белок, в которых он нуждается.Сосредоточьтесь на перекусе, который нужно пережевывать, а не пить (если, конечно, ваш ребенок не чувствует себя хорошо и не может есть, как обычно), потому что калории из напитков часто не содержат питательных веществ и клетчатки и содержат сахар. добавки и кофеин. Исключение составляют смузи из цельных фруктов и овощей, потому что они действительно содержат клетчатку, витамины и минералы.

Для удобных упакованных закусок / перекусов на ходу ищите продукты без добавления сахара.

Храните в безопасности

Скоропортящиеся продукты следует хранить в холодильнике или на льду.И присматривайте за своим малышом, пока он ест, стараясь предлагать продукты, соответствующие по текстуре, размеру и форме способностям вашего ребенка. Не позволяйте ребенку есть во время ползания, ходьбы, бега или сидения в движущейся коляске или автокресле, так как это может привести к удушью. Вместо этого сядьте, чтобы вместе перекусить!

Развивайте здоровые привычки перекусов

Для поощрения здорового перекуса не ешьте перед экраном или когда вас отвлекают другие дела.И разработайте график питания (с гибкостью), чтобы управлять ожиданиями вашего ребенка относительно того, когда еда будет доступна, а не создавайте среду, в которой еда является постоянной деятельностью. Помните, что дети должны есть примерно каждые три часа (или пять-шесть раз в день), и хотя родители должны определять, что, когда и где кормить, для того, чтобы иметь здоровое отношение к еде, дети должны сами решать нужно ли и сколько есть.

Идеи закусок

Чтобы в вашем распоряжении был выбор здоровых закусок, храните дома любимые здоровые продукты вашего ребенка и всегда берите с собой закуски, когда вы находитесь вне дома, а также, если необходимо, для ухода за детьми в детском саду.Нарежьте продукты по мере необходимости, чтобы они не задохнулись.

Идеи любимых закусок для младенцев и малышей включают:

• Мягкие свежие фрукты, такие как бананы, яблоки, груши, персики, апельсины, клементины, манго, арбуз, дыня, медвяная роса, клубника, черника, малина, ежевика и виноград
• Фруктовый йогурт из цельного молока или без добавления сахара
• Творог с ягодами
• Вареная на пару морковь, стручковая фасоль, сахарный горошек, перец, кабачки, стручковая фасоль, брокколи или цветная капуста.Если вы хотите, чтобы ваш малыш испачкался, позвольте ему обмакнуть овощи в хумус или домашний соус из черной фасоли (приготовьте пюре из консервированной черной фасоли и простого йогурта в равных частях)!
• Очищенные копья огурцов
• Зеленый горошек (желательно замороженный и размороженный, а не консервированный)
• Авокадо
• Яблочное пюре несладкое
• Промытые консервированные бобы, такие как нут, каннеллини, почки или черные бобы (ищите сорта без добавления соли)
• Сушеные водоросли, особенно простые, поджаренные листы нори (поджаривание делает нори ломким и легким в обращении) или араме, который готовится за считанные минуты и является отличной едой для рук
• Цельнозерновая крупа без добавления сахара
• Нить сыра или маленькие кубики сыра
• Маленькие кубики тофу
• Пудинг с чиа
• Овощной суп (с низким содержанием натрия)
• Крекеры из цельного зерна 100% с нарезанным сыром
• 100% цельнозерновой хлеб с намазанным авокадо и хумусом
• 100% цельнозерновой PB&J (или другое масло из орехов или семян.Ищите 100% фруктовый спред)
• Кесадилья: цельнозерновая лепешка с черной фасолью, обжаренными нарезанными грибами и плавленым сыром
• Чипсы из капусты: перемешайте листья капусты с оливковым маслом, выложите на лист одним слоем и запекайте при температуре 275 * F до хрустящей корочки.
• Овсяные оладьи: смешайте 1 яйцо, ¼ стакана овса, ½ протертого банана, немного корицы и мускатного ореха и готовьте на сковороде до золотистого цвета.
• Блинчики с ореховым маслом: смешайте 1 стакан гладкого миндального масла, 4 яйца, ¼ стакана греческого йогурта, 3 столовые ложки 100% фруктового желе, 1.5 столовых ложек ванили и немного корицы и готовьте на сковороде до золотисто-коричневого цвета.
• Яйца вкрутую
• Яичница
• Омлеты с овощами
• Яичные палочки: нарезать 1 стакан шпината, обжарить, добавить 2 взбитых яйца, хорошо прожарить и нарезать палочками размером с палец
• Яичные кексы: взбить яйца и добавить свои любимые нарезанные овощи, вылить в смазанную маслом форму для кексов и выпекать 10-12 минут при температуре 350 * F

Дети старшего возраста могут наслаждаться всеми перечисленными выше продуктами для перекуса, а также:

• Тонкая паста ореховой пасты на цельнозерновых крекерах, рисовых лепешках или банане
• Помидоры черри порезанные на четвертинки
• Батончик мюсли из мягких фруктов и овса без добавления сахара
• Вы также можете подавать остатки, недоеденные и правильно хранящиеся продукты после еды к следующему перекусу вашего ребенка.

Чтобы узнать больше о разборчивости в еде, посетите наш Центр разборчивого питания.

Источники

Фокс, М.К., Э. Кондон, Р.Р. Брифель, К.С. Рейди и Д.М. Деминг. «Модели питания дошкольников: идут ли они по правильному пути?» J Am Diet Assoc. Том 110. Выпуск 12 (2010): страницы S52-9. Когсуэлл, Мэри Э, Джанель П Ганн, Кеминг Юань, Сохён Пак и Роберт Мерритт. «Натрий и сахар в дополнительных продуктах питания для детей грудного и раннего возраста, продаваемых в Соединенных Штатах.»Американская академия педиатрии. Дата обращения: февраль 2015 г.

Факторы, способствующие и препятствующие успеху среди матерей, планирующих исключительно грудное вскармливание в течение шести месяцев: качественное проспективное когортное исследование в Квазулу-Натале, Южная Африка | International Breastfeeding Journal

Эти результаты относятся к 22 участницам, которые заявили о своих планах кормить исключительно грудью в течение шести месяцев во время посещения для зачисления, проведенного перед родами.В период с ноября 2015 г. по октябрь 2016 г. было проведено в общей сложности 125 глубинных интервью. Средний возраст участвовавших матерей составлял 25,5 лет (IQR 18–34). Социально-демографические данные участников показаны в Таблице 1. На Рисунке 2 показаны схемы кормления детей от первого до пятого месяца по данным 24-часового отзыва пищи и жидкости, последнее посещение исключено, потому что это было после шести месяцев и от матерей не ожидается исключительно грудного вскармливания. Из 22 матерей 17 (девять сельских; семь городских) давали своим детям другие жидкости и / или твердую пищу до того, как им исполнилось шесть месяцев, а пять (три сельских; две городских) успешно кормили своих детей исключительно грудью в течение шести месяцев.Среди пяти матерей, кормивших исключительно грудью в течение полных шести месяцев, три были ВИЧ-положительными, одна работала полный рабочий день и одна была домохозяйкой из Зимбабве. Матери, получавшие смешанное питание, добавляли другую пищу и жидкости в разные моменты времени (рис. 2).

Таблица 1 Социально-демографические данные матерей, которые планировали исключительно грудное вскармливание
Рис. 2

Сообщенные участниками практики кормления с первого по пятый месяц после 24-часового отзыва пищи и жидкости

Препятствия на пути исключительно грудного вскармливания в течение шести месяцев

Препятствия на пути исключительно грудного вскармливания были одинаковыми для всех участвовавших матерей и состояли из взаимодействия факторов системы здравоохранения, факторов матери и ребенка и социальных факторов (давление со стороны семьи и возвращение к работе / учебе).Однако, хотя несколько факторов могли сыграть свою роль, для каждой матери, которая добавляла другую пищу или жидкости до шести месяцев, был определен единственный провоцирующий фактор, который непосредственно привел к прекращению EBF. Таблица 2 показывает основную причину добавления другой пищи / жидкости для каждой из 17 матерей, которые не принимали EBF в течение шести месяцев.

Таблица 2 Краткое изложение основных факторов, способствующих добавлению другой пищи или жидкости среди тех матерей, которые не принимали EBF в течение 6 месяцев

Система здравоохранения

Большинство участников исследования посещали ДРП более четырех раз (Таблица 1), и все они рожали в больнице.В дородовой период двое участников посетили на дому местные медицинские работники. Во время посещений ДРП все участники получили санитарное просвещение о преимуществах грудного вскармливания. Все матери пришли к общему пониманию, основанному на образовании, полученном в рамках ДРП, что грудное вскармливание более питательно, чем любое другое молоко, и защищает младенцев от болезней. Одна участница из сельской местности рассказала о знаниях, которые она получила от АНК.

P: Сестры (медсестры) обычно нас советуют, они учат нас утром после молитвы.Однажды мы узнали о грудном вскармливании, о том, почему женщине важно кормить грудью. Она все объяснила, и другие отвечали на вопросы, и я получила некоторые знания, о которых не знала, а сестра похвалила грудное вскармливание. Она научила нас, что грудное молоко важно как для ребенка, так и для матери. Сначала она сказала, что это создает любовь между матерью и ребенком. Я думаю, что знаю несколько моментов, если я не вру, что ребенок … хорошо, сначала говорят, что ребенок становится умным, он хорошо растет, его какашки не пахнут плохо, он защищен от таких болезней, как грипп, когда кормит грудью (M04_HIV pos_month 3).

После того, как участники родили, они сообщили, что медработники больницы помогли им начать грудное вскармливание. Одна мать-подросток рассказала:

P: Да, есть медсестра, которая следила за мной, правильно ли я его кормлю, нормально ли он сосет? Если есть звуки, она скажет мне, что он плохо сосет, я должен вынуть грудь и снова положить ее, пока он не начнет спокойно кормить (W10_Teen_month 01).

В одном из двух мест (городская больница) в больнице было обычной практикой кормить новорожденных до лактеального периода, пока матери ждали, пока придет молоко, или восстанавливались после кесарева сечения. Это было препятствием для EBF для двух матерей, потому что они больше не обозначались как EBF в соответствии с используемым строгим определением. Однако только одна мать восприняла это как препятствие для грудного вскармливания, и обе матери возобновили грудное вскармливание после возвращения домой.Одна мать-новичок описала это:

П: Я даже сказал медсестре, что у меня нет молока, а затем медсестра дала мне детскую смесь (W31, работаю _ месяц 01).

Когда матери сталкивались с проблемами грудного вскармливания дома, они обычно консультировались с медицинскими работниками. Данные показали, что, когда матери обращались за советом к медицинским работникам, им часто давали неподходящие советы, которые не поддерживали EBF, и для многих это было ключевым препятствием для EBF и напрямую приводило к тому, что матери не могли кормить исключительно грудью.

Некоторые матери упомянули, как медицинские работники побуждали их поить ребенка после того, как спросили, нуждается ли ребенок в воде, или сообщили о проблемах с запором — предложения, которые они реализовали. Упоминается новая мать-подросток:

P: Последний раз он какал в день своего рождения, 29-го числа. Через два дня он все еще не принимал лекарства, поэтому я дал ему воды, потому что в клинике сказали, что я должен дать ему воды с сахаром, и если это будет продолжаться, я должен пойти в аптеку и получить лекарство (W10, teen_month 01).

Другой маме медицинский работник посоветовал пить воду, чтобы ребенок оставался гидратированным.

P: Когда я вернулся к сестре (медсестре), чтобы спросить, следует ли мне поить ребенка, она сказала: «Только убедитесь, что вы ее вскипятили».

I: А сколько лет было вашему ребенку, когда вы получили это сообщение, если вы помните?

P: от 10 до 14 недель.Они сказали, что можно давать ему 5 ложек в день, чтобы избежать обезвоживания, и тогда было очень жарко. После этой консультации я продолжил пить воду (Н15, other_month 03).

ВИЧ-положительная работающая женщина сообщила, что она прекратила кормление грудью сразу после возвращения на работу по рекомендации медицинского работника:

П: Она (ребенок) перестала кормить грудью по причинам, о которых я говорил ранее: я боюсь, что няня / тетя будет давать ей воду или (или) неправильное лекарство.Я обсудил это с медсестрой во время нашего последнего визита, который был 29-го числа, потому что решил вернуться к работе 1-го числа. Я попросила ее посоветовать мне, так как я решаю прекратить грудное вскармливание, она сказала, что на всякий случай побуждает меня прекратить грудное вскармливание (W03_HIV pos_month 03).

Факторы матери и ребенка

Все матери сообщили об успешном начале грудного вскармливания перед выпиской из больницы.Однако по возвращении домой некоторые матери воспринимали грудное вскармливание как утомительное, неудобное и недостаточное для утоления голода ребенка.

Наиболее часто упоминаемым препятствием для исключительно грудного вскармливания является предполагаемая нехватка грудного молока для поддержания здоровья ребенка. Причины такого восприятия включают в себя постоянный плач ребенка, желание ребенка дольше кормить грудью или отсутствие образования молока при сцеживании. Это «заставляло» матерей добавлять другие твердые вещества или вводить молочные смеси, даже когда в клинике рекомендовалось давать только грудное молоко:

P: Я кормлю его, потому что я больше ничего не могу сделать, когда ребенок голоден, он голоден Я вынужден давать ему кашу, потому что если я буду продолжать слушать людей из больницы и клиники, ребенок будет голодать (M13 , прочее_месяц 05).

Для некоторых матерей, особенно ВИЧ-инфицированных, предполагаемая нехватка грудного молока заставила их полностью отказаться от грудного вскармливания.

P: Молоко не выходило из моей груди, и ребенок плакал, даже когда я сцеживала молоко, ничего не выходило, поэтому я подумала, что лучше прекратить грудное вскармливание, а не смешивать его. Поэтому я кормил его только смесью.

I: Так как вы считаете, что вы перестали кормить его грудью раньше, чем через шесть месяцев?

П: Это казалось неправильным, потому что я не планировал подобного, но я сказал себе, что сейчас лучше, потому что он насытился (M09, HIV pos_month 05) .

Некоторые матери отметили, что, когда они начали передвигаться, стало трудно кормить грудью в течение более длительных периодов времени, поскольку кормление грудью стало утомительным и неудобным.Это привело к тому, что они начали вводить другие продукты в дополнение к грудному молоку.

P: Я остановлю его сейчас, потому что он много кормит грудью, хотя у меня много, но не этот человек (ребенок) много кормит грудью. Сейчас я дам ему смесь, потому что это слишком много для меня (M22, teen_month 05).

Также было несколько случаев, когда мать сообщала, что ребенок вообще не хотел кормить грудью.У некоторых матерей это произошло вскоре после родов, когда матери сказали, что, по их мнению, это произошло из-за того, что у ребенка были большие или маленькие соски, в результате чего ребенок изо всех сил пытался захватить грудь. В этих случаях матери использовали сцеживание грудного молока как стратегию, которая позволяла им продолжать кормить исключительно грудным молоком.

П: Да, он не трогает его, если я кладу ему грудь в рот, он плачет, я не знаю, почему он это делает. Итак, я сцеживаю грудное молоко в его бутылочку, и именно тогда он кормит (M14, working_month 02).

Для некоторых матерей прикладывание к груди было препятствием и привело к тому, что мать начала вводить молочную смесь.

P: Что заставило меня остановиться … на самом деле я не останавливал его. Он кормил грудью ночью, а днем ​​кормил молочными смесями, но теперь ему не нужно грудное молоко, он привык кормить смесью из бутылочки. Когда я давал ему грудь, он просто давил на нее языком и не хотел хвататься за нее, поэтому мы остановились вот так.Я не планировал его останавливать, он просто остановился сам (W10, teen_month 05).

Отношение матерей к кормлению грудью в общественных местах было еще одним фактором, выделенным в этом исследовании, особенно среди матерей-подростков, проживающих в городских районах, которые предпочитали кормить смесью в общественных местах:

Я не кормлю его молоком из бутылок, потому что не люблю публично вынимать грудь и кормить ребенка, мне это не нравится.Я не могу, но я вижу, что некоторые другие люди делают это, но нет, я не могу себе представить, что делаю это (W19, teen_month 03).

Из этого исследования мы увидели, что тем, кто был мотивирован давать ребенку только грудное молоко, было комфортно кормить ребенка грудью даже в общественных местах.

Давление со стороны семьи с целью добавления других продуктов или жидкостей

Все матери, кроме одной, остались со своими партнерами или членами семьи. Матери сообщали, что их часто спрашивали о том, когда добавлять твердую пищу, и что их заставляли это делать.

P: Отец ребенка поддерживает то, что я даю детское питание, он счастлив, потому что он всегда спрашивал меня «когда ребенок начнет есть» Я сказал ему «через шесть месяцев он начнет есть еду», но он продолжал спрашивать до тех пор, пока Я добавил еду в 5 месяцев (M05, other_month 05).

Несколько матерей упомянули отсутствие поддержки со стороны членов семьи как еще одно препятствие для матерей, которые хотели бы кормить исключительно грудью в течение шести месяцев.ВИЧ-положительная мать рассказала, что добавила другие продукты в результате давления, и ее тетя поддержала это решение.

P: Они сказали (ее семье), что я должна прекратить кормить его грудью и дать ему детскую смесь, может он насытится. Они просто сказали… они сказали, что наши дети умрут, если мы будем продолжать слушать медсестер, потому что вы обнаружите, что их (медсестры) дети едят, а наши — нет (M08, HIV pos_month 02).

Использование традиционной медицины или практики часто упоминалось участниками из сельской местности.Хотя большинство матерей были против использования народной медицины, старейшины посоветовали им пользоваться ими. Молодая мать рассказала о том, как тетя ее ребенка по отцовской линии посоветовала ей дать «их» ребенку традиционную медицину, чтобы не отставать от семейных традиций.

Его тетя сказала мне, что все дети из их клана обычно проходят лечение традиционными средствами, чтобы поправиться и удалить всю грязь в желудке, чтобы они могли стать сильнее и лучше.Именно они показали мне, где его взять, они проинструктировали меня обо всем, а затем я сделал это, потому что это их ребенок, я должен следовать их правилам (M05, other_month 02).

Неспособность отвергнуть противоположные сообщения означала, что некоторые матери изменили свои планы на исключительно грудное вскармливание в ответ на давление со стороны семьи. В частности, некоторые матери-подростки, будучи молодыми и от которых ожидали послушания, не могли выступить против тех членов семьи, которые предлагали другие методы кормления.

I: Когда бабушка говорит вам, что кормить только грудью неправильно, как вы реагируете?

П: Я прекращаю и делаю то, что она говорит (M01, teen_month 02).

Возвращение на работу или в школу

Возвращение в школу или работу было препятствием для EBF для многих матерей, которые в то время вводили молочные смеси и кормили грудью только тогда, когда они были с ребенком.

П: Да, я его смешиваю, потому что он ест смесь, когда меня нет дома, в течение дня, а затем, когда я возвращаюсь, он останавливает бутылочку и кормит грудью (M13, teen_month 02).

Одна работающая мать, работающая полный рабочий день, была привержена исключительно грудному вскармливанию даже во время работы, она сцеживала грудное молоко, и это позволяло ей кормить исключительно грудью, даже когда она была вдали от ребенка.Она описала:

Потому что, когда я на работе, я могу сцеживать… ох, я сцеживаю 4 бутылки, и когда я возвращаюсь с работы, он еще не допил их, пока все идет хорошо (M14, working_month 06).

Возможные факторы среди матерей, успешно кормящих исключительно грудью в течение шести месяцев

Было обнаружено, что самоэффективность, приверженность, ВИЧ-статус и культурное значение, придаваемое грудному вскармливанию, являются одними из основных факторов для матерей, которые успешно кормят исключительно грудью.Мать из Зимбабве рассказала, как ее грудное вскармливание символизировало значение материнства:

Я должна это сделать … вот что значит быть матерью, кормить грудью, понимаете … и у вас есть эта связь. Я и мои дети, тот (старший ребенок), у нас все еще есть связь (Н15, other_month 01).

При посещении в шесть месяцев та же мать заявила, что ее приверженность и решимость были благоприятным фактором, который помог ей успешно пройти EBF.Эта мать также планировала остаться с ребенком, не возвращаясь на работу, в течение шести месяцев, чтобы получить EBF на этот период.

P: Вы знаете, что грудное вскармливание — это просто обязательство. Если вы скажете себе, что хотите это сделать, вы сделаете это, что бы люди ни говорили. Даже если на этом пути встречаются камни преткновения, я думаю, все дело в самоотдаче (Н15, другое_ месяц 06).

Для ВИЧ-положительных матерей мотивация к EBF исходила из того факта, что они не хотели заразить ребенка через смешанное вскармливание.Это привело к тому, что они продолжали исключительно грудное вскармливание в течение шести месяцев, несмотря на трудности, с которыми они сталкивались. Рассказывает мать внизу.

P: Я хотел доказать, что консультант по грудному вскармливанию сказал в больнице, что … иногда это (ВИЧ) создает проблемы, например, когда ребенку 5 лет, он / она умирает. Иногда, когда вы смешиваете смесь и грудное молоко, ребенок заражается (ВИЧ). Я хочу посмотреть, смогу ли я родить отрицательного ребенка, пока я положительный (W07, HIV pos_month 03).

Еще одним ключевым фактором, который упоминали матери, было твердое убеждение в том, что грудного молока достаточно для ребенка:

P: Может быть, основная причина в том, что у меня все еще достаточно молока, иначе, если он выглядел голодным или что-то в этом роде, возможно, я собирался что-то представить (W15, other_month 04).

Те, кто придерживался исключительно грудного вскармливания, оказались лучше способны придерживаться своих решений, несмотря на давление и разочарование со стороны друзей и семьи.Чаще всего такие участники были ВИЧ-положительными и старше.

П: Когда они говорят, я делаю вид, будто слышу их, но не делаю того, что они говорят (M08, HIV pos_month 03).

Другая участница рассказала, почему она отклоняла противоречивые сообщения от других.

P: Нет, я не слушаю человека, который плохо осведомлен об этом, я обычно слушаю людей, которые хорошо образованы, потому что он / она (необразованный человек) скажет мне что-то неправильное.Обычно я слушаю тех, кто имеет образование, и спрашиваю их, как мне кормить ребенка грудью, и они мне объясняют. Потому что, если я слушаю других людей, они мне не помогут (M11, HIV pos_month 04).

веганских младенцев 0–12 месяцев: как составить план растительной диеты для ваших детей

Безопасно ли кормить вашего ребенка веганской / растительной диетой?

Цель этого поста — дать вам знания, чтобы открыто обсудить потребности вашего ребенка в питании с вашим педиатром, чтобы составить наилучший план питания, который возможен в ваших личных обстоятельствах.

Когда дело доходит до кормления младенцев веганской диетой, возникает немалая путаница и неуверенность… и это правильно, потому что традиционно растительное питание не было реальной темой для медицинских работников. Имеет смысл, что большинство педиатров обучают и дают советы по поводу того, чему их учили, но это не обязательно означает, что такие советы предоставляют единственный или лучший способ накормить вашего ребенка (большая часть учебной программы в Медицинской школе была создана под влиянием отраслей с программами и, честно говоря, даже если бы это было не так, они просто не учат достаточно часов).В результате многие врачи придерживаются того, что знают… медицины. К сожалению, такие врачи не видят настоящего лекарства, глядя им в глаза… правильное питание. К счастью, времена меняются.

Исторически считалось, что веганская диета не является достаточным источником питания для адекватного развития и роста в младенческий период (0–2 года), когда происходит сильная пролиферация клеток и созревание жизненно важных органов и систем, однако сейчас мы знать хорошо сбалансированная веганская диета идеально подходит для младенцев с рождения.В статье, опубликованной в Журнале Американской диетической ассоциации, Мессина и др. Пришли к выводу:

Диеты детей-веганов соответствуют или превышают рекомендации по большинству питательных веществ, а дети-веганы имеют более высокое потребление клетчатки и более низкое потребление общего жира, насыщенных жиров и холестерина, чем всеядные дети (1)

Поскольку веганство считается немного «другим» (хотя оно быстро становится основным направлением), поскольку оно противоречит многим нашим традиционным верованиям, вы часто слышите о «умершем веганском ребенке» или «веганском ребенке, который недоедал».Чего мы не слышим, так это «Тот ребенок, который ел мясо и молочные продукты, в конечном итоге заболел диабетом» или «Этот ребенок, который ел мясо и молочные продукты, в конечном итоге получил сердечно-сосудистое заболевание»… просто потому, что начало этих состояний происходит в более позднем возрасте и компании с много денег не хотят, чтобы вы знали, что их продукция вредна в долгосрочной перспективе.

Независимо от диеты, основанной на животных или нет, необходимо тщательно спланировать рацион младенцев, чтобы обеспечить адекватное питание. Это самое важное сообщение в этом блоге, которое я не могу не подчеркнуть.

Ребенок может получать необходимые питательные вещества из диеты на основе животных, однако он также может получать необходимые питательные вещества из диеты на основе растений, не подвергаясь чрезмерному воздействию насыщенных животных жиров, холестерина и других соединений, связанных с болезнями, таких как гемовое железо, которое содержатся в большинстве продуктов животного происхождения, будь то «органические» или нет. Кроме того, хорошо сбалансированная диета на основе растений предлагает гораздо больше защитных антиоксидантов и фитонутриентов, чем типичная диета на основе животных для младенцев.

Хорошо продуманная диета на растительной основе — это действительно невероятный способ вывести вашего ребенка в этот мир … давая его телу наилучшие шансы выжить без болезней в ближайшие годы.Американская академия педиатрии тоже заявила об этом, подтверждая, что сбалансированная веганская диета может быть совершенно здоровой формой питания, которую вы выбираете для своего ребенка.

Частью установления растительной диеты с первого дня является проактивный подход к здоровью — мера, принятая для снижения шансов у ребенка заболеть хроническими заболеваниями в более позднем возрасте (2)… этот упреждающий подход к здоровью должен осуществляться мы (люди), потому что, к сожалению, крупные корпорации не будут руководить им, поскольку деньги идут не на профилактику болезней, а на их лечение.Если меньше людей ест продукты животного происхождения, это означает потерю денег для животноводства, потерю денег для Big Pharma, поставляющую антибиотики для крупного рогатого скота, потерю денег для Big Pharma, поставляющую лекарства для больных людей, потерю денег для больниц. и медицинский персонал, занимающийся лечением болезней и т. д., и т. д. Понимаете ли вы, почему все они будут против пропаганды здоровой, цельной растительной диеты, которая снижает заболеваемость и снижает вероятность развития болезни?

Материнская диета и ее роль в питании младенцев:

Во-первых, при рассмотрении питания детей грудного возраста необходимо учитывать рацион матери.Если ваш ребенок кормит грудью, диета матери чрезвычайно важна. Решающее значение имеет хорошо сбалансированный рацион матери, основанный на цельных растительных продуктах и ​​включающий адекватные источники витаминов и минералов. Кроме того, согласно моему блогу о B12, если мать ведет 100% веганский образ жизни, ей следует ежедневно принимать добавки B12 — на мой взгляд, это не подлежит обсуждению, потому что низкий уровень B12 действительно может повлиять на мозг ребенка, нервную систему и клетки крови. разработка и добавка — единственный способ обеспечить надежную дозировку (по сравнению с продуктами, обогащенными B12, такими как пищевые дрожжи).Я также рекомендовал бы кормящим матерям-веганам добавлять масло из водорослей DHA / EPA Omega 3, чтобы обеспечить хороший уровень этих длинноцепочечных незаменимых жирных кислот. Было показано, что эти незаменимые жирные кислоты играют важную роль в развитии нервной системы и двигательной реакции через 4 месяца (3) и в лучшем умственном развитии через 18 месяцев (4).

В рационе матери следует уделять особое внимание витамину D, железу, кальцию и цинку. Рекомендуемая в Австралии суточная доза этих важных питательных веществ для матерей при грудном вскармливании составляет (5):

Железо: 9-10 мг / день

Витамин D: 5.0 мкг / день или до 10,0 мкг / день для матерей / младенцев, которые получают минимальное пребывание на солнце

Цинк: 12 мг / день

B12: 2,8 мкг / день

Кальций: 1000 мг / день

Масло водорослей DHA / EPA (длинноцепочечные жирные кислоты омега-3): RDI для DHA / EPA отсутствует, однако я предлагаю маме принимать веганские добавки с маслом водорослей DHA / EPA (около 300 мг / день) во время беременность и период лактации. Прочтите этот блог для получения дополнительной информации. Омега-3 на основе растений предлагают фантастические продукты на Amazon.

Чем лучше рацион матери, тем лучше состав грудного молока и тем меньше вероятность того, что младенцу потребуется прямое питание.

Все вышеперечисленное измеряется с помощью анализов крови акушерами в период беременности, поэтому они порекомендуют, если матери требуются какие-либо добавки во время и после родов. Это лучший человек, с которым можно это обсудить. Также рекомендуется увеличить количество потребляемых калорий на прибл. 500 хороших калорий из цельной пищи в день на начальном этапе грудного вскармливания (первые 6 месяцев) для увеличения количества молока.

Учитывая, что исследования показали, что уровни пестицидов в грудном молоке вегетарианцев намного ниже, чем у невегетарианцев, я бы порекомендовал хорошо сбалансированную ОРГАНИЧЕСКУЮ диету на растительной основе для любой матери, кормящей грудью своего ребенка, чтобы уменьшить их воздействие ненужных токсинов. Насколько мне известно, исследований, свидетельствующих о вреде этих пестицидов, нет, однако до тех пор, пока у нас не будет надежных данных (многие из них являются новыми для нашей продовольственной системы за последние 100 лет), я думаю, что можно безопасно ошибиться в сторону осторожности, где это возможно.

Какие питательные вещества нужны моему младенцу и какова рекомендуемая диета для каждого из них в младенчестве?

0-6 месяцев:

Важно отметить, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ЭКСКЛЮЗИВНОЕ грудное вскармливание, биологическую норму питания младенцев, в течение первых 4-6 месяцев, где это возможно, поскольку оно помогает повысить их иммунитет, обеспечивает полноценное питание в период быстрого роста и снижает их шансы заболеть простудой, ушными инфекциями, астмой, диабетом 2 типа, ожирением, аллергией, инфекционными заболеваниями, расстройствами желудка и хроническими заболеваниями в более позднем возрасте (6, 7).Грудное молоко обеспечивает идеальный баланс жиров, углеводов и белков, а также большого количества антител, пребиотиков, витаминов, минералов и омега-3.

Помимо преимуществ, которые грудное молоко дает ребенку, для матери есть еще несколько важных преимуществ. Повышенное потребление калорий, необходимое матери для выработки достаточного количества грудного молока, более экономично, чем стоимость детской смеси. Кормящая мать обычно быстрее теряет вес в послеродовом периоде и имеет меньше шансов на развитие заболеваний в более позднем возрасте, таких как диабет и рак груди.

Для матерей-веганов, которые не могут кормить грудью или испытывают нехватку корма и нуждаются в «подпитке» коммерческого ребенка, в этот период рекомендуется молочная смесь, чтобы обеспечить ребенку адекватное питание. Поскольку стандартные смеси содержат молочные продукты, рекомендуемая смесь для младенцев-веганов — Soy Formula . Важно отметить, что некоторые бренды соевых смесей используют витамин D и жиры из животных источников, однако соевые смеси — единственная альтернатива молочным смесям для младенцев, которые не могут получать все свое питание из грудного молока.К сожалению, если младенец не переносит сою (аллергия на сою), нет других рекомендуемых альтернативных смесей, не содержащих продукты животного происхождения. Конечно, есть возможность использовать донорское грудное молоко , однако оно обычно предназначено для самых хрупких детей, и его запасы обычно крайне ограничены. Если вас интересует донорское молоко, лучше всего поищите местные компании, которые его поставляют, и / или обсудите это с вашей больницей и педиатром. Если отложить в сторону донорское молоко, в тех случаях, когда соевые смеси не переносятся, конечно, крайне важно, чтобы младенец получал молочную смесь до истечения 12 месяцев, когда они смогут получать все необходимые им питательные вещества из твердой пищи.Родители никогда не должны пытаться сделать свою собственную смесь — воспроизвести грудное молоко довольно сложно, и поэтому не стоит рисковать, если не будет обеспечено адекватное питание и это повлияет на способность ребенка к развитию.

Да, молочная смесь не может быть предпочтительным выбором матерей, но я уверен, что все согласятся с тем, что, когда нельзя использовать соевую смесь, обеспечение ребенка необходимыми питательными веществами имеет первостепенное значение.

* Обратите внимание на обычное растительное молоко (кокосовое, соевое, конопляное, миндальное, лесное и т. Д.) не обеспечивают достаточное количество питания, чтобы заменить грудное молоко или молочную смесь в течение первых 12 месяцев жизни ребенка.

Если у ребенка нет аллергии на сою, то соевую смесь (обогащенную железом, B12 и витамином D) можно использовать с грудным молоком или без него, пока ему / ей не исполнится 6 месяцев (как можно больше грудного молока, чем для любого ребенка). (веган или нет) это золотой стандарт питания). Настоятельно рекомендуется, чтобы любому младенцу, растущему на веганской диете с матерью-веганом, давали добавку B12 с рождения (точно так же, как B12 рекомендуется для взрослых веганов), однако это следует добавить в план питания по согласованию с Педиатр.Рекомендуемое количество B12 в день для младенцев 0-6 месяцев составляет 0,4 мкг / день, а затем от 6-12 месяцев до 0,5 мкг / день. В то же время мать должна получать рекомендованное суточное потребление B12, которое составляет 2,6 мкг / день, особенно при грудном вскармливании на этой стадии. Большинство формул сои содержит обогащенный B12.

В грудном молоке очень мало витамина D , поэтому с 3 месяцев рекомендуется, чтобы все младенцы, получающие грудное молоко, получали 30 минут пребывания на солнце (только в подгузниках) как минимум 1 раз в неделю или 2 часа в неделю. неделю полностью одет без головного убора.Темнокожим младенцам или младенцам, живущим в странах с минимальным солнечным светом / не получающим достаточного количества солнечного света, рекомендуется принимать добавки с витамином D, которые предлагают 5,0 мкг / день. Если вы кормите ребенка смесью, она часто содержит витамин D, поэтому, пожалуйста, проверьте этикетку и обсудите со своим педиатром, если вы считаете, что для выполнения рекомендации 5,0 мкг / день требуется еще витамин D. Это РСНП витамина D от рождения до 50 лет.

Железо капель можно давать через 4 месяца, пока они не будут готовы к употреблению продуктов, богатых железом (4 месяца коррелируют с тем временем, когда концентрация железа в грудном молоке начинает снижаться).Обычно при этом руководствуются анализами крови матери и ребенка. Когда ребенку исполняется 12 месяцев, полноценное соевое молоко становится прекрасной альтернативой грудному молоку — опять же, предпочтительнее молоко, обогащенное витамином D, кальцием и железом.

Дети 6-12 месяцев:

Всем младенцам рекомендуется по возможности кормить грудью от 6 месяцев до 12 месяцев вместе с прикормом. Всемирная организация здравоохранения рекомендует кормить грудью до 2 лет.5 лет, однако это часто невозможно. Если младенец получал соевую смесь (или диету, состоящую из частей грудного молока), это следует продолжать до 12 месяцев — стандартное соевое молоко (или молочное молоко, если на то пошло) никогда не рекомендуется для ребенка младше 12 месяцев из-за низкая биодоступность железа. Если возможно, лучше начинать вводить твердую пищу в 6 месяцев, когда грудное молоко станет менее концентрированным с цинком и железом.

Ниже приводится рекомендуемый график кормления детей в возрасте от 4-6 месяцев до 12 месяцев, показывающий, как можно вводить твердую пищу, чтобы обеспечить ребенку адекватное питание.

4-6 месяцев: Грудное молоко или соевые смеси с добавлением обогащенных железом каш для грудных детей. В идеале, если возможно, подождите до 6 месяцев. Bubs Organic содержат фантастические обогащенные железом детские хлопья на основе овса.

6-8 месяцев: Продолжайте употреблять грудное молоко / соевую смесь и обогащенные железом каши для младенцев (отлично подходят овес / каша) и добавляйте крекеры, тосты, несладкие сухие хлопья, мягкий хлеб, процеженные фрукты / овощи и протертые овощи. / овощной сок.В 7-8 месяцев вы можете добавлять пюре / омлет из тофу, протертые бобовые, мягкие закуски и соевый / кокосовый йогурт. Это период, когда можно начать вводить «семейное питание» (менее жесткое, чем в первые 6 месяцев, когда младенец должен получать только грудное молоко / соевую смесь).

9-10 месяцев: Продолжайте выше, но переходите от протертых фруктов / овощей к мягким / вареным фруктам и овощному пюре. В это время вы можете добавить сою или другие сыры на растительной основе. Такие суперпродукты, как семена конопли (богатые омега-3, цинком и железом) и семена чиа (богатые железом, кальцием и омега-3), также отлично подходят для введения на этом этапе (их можно легко смешать с протертыми бобовыми или йогуртом).

10–12 месяцев: Продолжите с описанным выше и можете добавить рис, темпе, небольшие кусочки бургера с тофу. Вы можете перейти к мягким / консервированным маленьким кусочкам очищенных фруктов и овощей, если это терпимо (а не просто пюре).

Советы по приготовлению детского питания:

• Фрукты и овощи следует хорошо вымыть и тщательно приготовить, удалив кожицу, нитки и семена.
• Без добавления соли, сахара или специй.
• Готовые продукты следует хранить в холодильнике не более чем на 2 дня перед употреблением.
• Избегайте меда и кукурузного сиропа в первые 12 месяцев.
• Следует избегать употребления пастообразных продуктов из орехов и семян на крекерах в течение первого года из-за риска удушья, а в семьях с аллергией на орехи следует избегать любых ореховых продуктов в течение первых 3 лет.
• Приготовленные бобовые нужно протереть через сито, чтобы удалить кожицу.
• Бобовые, киноа, коричневый рис, тофу, темпе, орехи и семена богаты белком, железом, цинком, холином и фолиевой кислотой и, следовательно, должны быть ключевым компонентом рациона матери и ребенка, поскольку содержат многие из ключевых питательных веществ, о которых говорилось выше. (когда ребенку исполнилось 4-6 месяцев и он начал получать прикорм).

Безопасна ли соевая смесь для моего ребенка?

Соевые смеси оказались совершенно безопасной альтернативой молочным смесям для детского питания (8). Говоря о том, что у небольшого процента детей может быть непереносимость сои, и в этом случае, если ребенок не может полностью питаться грудным молоком, молочная смесь является самым безопасным вариантом для удовлетворения жизненно важных потребностей в питательных веществах.

Какую соевую смесь вы рекомендуете?

Лично я рекомендую формулу сои, в которой отмечены все эти поля (примечание: они будут содержать питательные вещества за пределами этого списка, но это список ДОЛЖЕН ИМЕТЬ там, где это возможно):

• Органические (без ГМО)
• 100% натуральный (без искусственных ароматизаторов, консервантов и пестицидов / гербицидов)
• Содержит DHA и / или EPA (здоровые Омега-3, как обсуждалось выше)
• Содержит B12 (цианокобаламин или метилкобаламин)
• Содержит витамин D
• Содержит железо
• Содержит цинк
• Содержит холин
• Содержит кальций

Какие примеры смесей сои соответствуют указанным выше требованиям в питании? Это ни в коем случае не единственные 3 рекомендуемые формулы сои, но их можно использовать в качестве ориентира / руководства, чтобы помочь вам определить лучшую формулу, доступную в ваших супермаркетах.

Для доставки по США:

Лучшая органическая формула сои на Земле — доступна на Amazon

Для доставки по Австралии:

Гербер Good Start Soy Formula

Для доставки по Великобритании / Европе:

Не можете найти вышеперечисленное в вашем районе? Воспользуйтесь контрольным списком и поговорите со своим педиатром, чтобы найти лучший вариант.

Кормить ребенка — это невероятно личный выбор. Хотя вышеизложенное представляет собой комбинацию моих рекомендаций, результатов клинических исследований и общей науки о питании, я полностью уважаю то, что каждая мать (и отец) имеет право выбирать, чем кормить своего новорожденного (при условии, что это одно из или их сочетание) грудное молоко или смесь, поскольку это то, что предлагают рекомендации ВОЗ и то, что необходимо любому ребенку для процветания).Лично у меня нет детей, но когда они появятся, я буду воспитывать их на очень здоровой, хорошо сбалансированной и адекватной питанию растительной диете и по мере их взросления рассказывать им, почему мы едим определенные продукты и почему. лучше избегать других. Когда они вырастут, хотя я надеюсь, что они выберут растительный образ жизни, я в конечном итоге буду уважать любое решение, которое они примут в отношении своих пищевых привычек, и буду продолжать безоговорочно любить их. Я думаю, что это действительно важное послание — безусловная любовь, даже когда наши системы убеждений оспариваются или противостоят, особенно когда это касается семьи.

Для получения дополнительной информации по этой теме я рекомендую послушать мой «Рад, что тебе нравится» подкаст с зарегистрированным диетологом Уитни Инглиш.

Артикул:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11424545
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2528709/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7478826
4. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1469-8749.2000.tb00066.x/full
5. https: //www.nrv.gov.au/nutrients
6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3929058/
7. https://www.