Омега 3 для детей с 1 года: Омега-3 для детей: польза и вред, дозировка

Содержание

Омега 3 Беби ампулы №60

К моменту появления малыша на свет не все его органы и системы успевают полностью сформироваться. Свое интенсивное развитие продолжают:
• головной мозг и нервная система;
• глазные яблоки и зрительная система;
• ЖКТ;
• иммунная система и прочее.
И если до рождения ребенок получал все необходимые для нормального протекания этих процессов «строительные материалы» от матери, то теперь ключевую роль начинает играть его питание.
Каждая клеточка тела ребенка формируется, проживает определенный срок и погибает. У нее есть оболочка (мембрана) от которой во многом зависит, сколько клетка проживет и насколько качественно будет функционировать.
Наиболее важными составляющими полиненасыщенных жирных кислот Омега–3 являются эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) кислоты, которые входят в состав мембран во всем организме, в частности, клеток:
• головного мозга;
• глазного яблока и глазного нерва;
• желез внутренней секреции.
Одновременно с продолжением формирования основных систем организма ребенка происходит его интенсивный рост. Этим обуславливается большая потребность в макронутриентах1 и Омега–3 кислотах.

Какую же пользу несет Омега-3 для детей?

  1. Как упоминалось выше, ПНЖК Омега–3 являются «кирпичиками» для мембран клеток.
  2. Кислоты данного класса являются естественным противовоспалительным веществом, способствующим формированию у ребенка крепкого иммунитета.
  3. ДГК и ЭПК способствуют слаженной работе сердечно-сосудистой системы организма ребенка, которая в детском возрасте подвергается серьезной нагрузке в связи с интенсивным ростом.
  4. Омега–3 кислоты оказывают положительное влияние на умственные способности и интеллект ребенка за счет увеличения кровоснабжения мозга. Оказывают благотворное влияние на развитие памяти, внимания, логического мышления, моторики.
  5. Помимо ПНЖК рыбный жир содержит важные для роста, развития и здоровья ребенка витамины. *

Дети, принимающие Омега-3, реже болеют, у них выше способность к обучению и коммуникации, они меньше подвержены аллергическим реакциям и воспалительным процессам.
БАД к пище «Омега-3 Baby» — то, что нужно для развития и поддержания здоровья вашего ребенка 365 дней в году!

*Информация взята из открытых источников и носит ознакомительный характер

Омега-3 для детей: польза, суточная норма и основные источники

В период активного роста и развития ребенок должен получать все необходимые питательные вещества и витамины. Среди них — Омега-3. Вот только рацион питания у детей иногда далек от идеала — они недополучают достаточное количество полезных компонентов, чтобы расти здоровыми и быстрее адаптироваться к возрастающим школьным нагрузкам. Подробно разберем, сколько Омега-3 нужно ребенку и что делать, если эта норма не соблюдается?


Что такое Омега-3?

Омега-3 входит в группу полиненасыщенных жирных кислот. В этом семействе веществ много представителей, но самые важные из них — альфа-линолевая, докозагексаеновая и эйкозапентаеновая кислоты. Они участвуют во многих процессах, происходящих в организме, — присутствуют в клеточных мембранах и сосудах, активизируют обменные процессы и обеспечивают работу внутренних органов.
Организм производит далеко не все ненасыщенные кислоты Омега-3. Многие из них ребенок может получить только с пищей, поэтому рацион ребенка имеет большое значение.
Суточная норма Омега-3 для детей:
● до года — 0,5 г/день;
● 1-3 года — 0,7 г/день;
● 4-8 лет — 1 г/день;
● 9-14 лет — 1,2 г/день;
● 15-18 лет — 1,6 г/день.

Что происходит, если малыш получает достаточное количество Омега-3?

1. Укрепляется общий иммунитет. Организм ребенка лучше справляется с инфекциями и вирусами. Это важно в сезон гриппа и простуды, а также в период, когда малыш идет в детский сад и школу.
2. Полиненасыщенные кислоты присутствуют в составе серого вещества головного мозга и участвуют в передаче нервных импульсов. При регулярном поступлении в организм Омега-3 ребенок становится внимательнее, повышаются его умственные способности.
3. Считается, что достаточное количество Омега-3 в организме ребенка — эффективная профилактика синдрома дефицита внимания и гиперактивности. Также жирные кислоты помогают ребенку справляться с тревогами и стрессами, связанными с повышенной умственной нагрузкой.
4. Жирные кислоты Омега-3 повышают выработку слезной жидкости, что препятствует развитию синдрома «сухого глаза» у тех детей, которые много времени проводят за компьютером. А в раннем возрасте полезные вещества участвуют в формировании зрительного анализатора. Это профилактика плохого зрения у ребенка.
5. Омега-3 играет важную роль в правильном формирования костей и зубов — кислоты регулируют уровень фосфора и кальция в крови, а также повышают всасывание минералов в кишечнике. Важно обеспечить поступление полезных веществ в период активного роста ребенка.
6. Полиненасыщенные кислоты защищают сердечно-сосудистую систему ребенка, способствуя снижению уровня «плохого» холестерина в крови. И это важно при несбалансированном питании.
7. Жирные кислоты участвуют в усваивании организмом жирорастворимых витаминов — Е, А, D, K. Они важны для нормального состояния волос, кожи и ногтей.
Специалисты отмечают, что дети с дефицитом Омега-3 имеют проблемы с обучением, вызванные рассеянным вниманием и гиперактивностью, у них отмечаются нарушения сна, тревожность и раздражительность. Проблемы, знакомые, к сожалению, многим родителям. И прежде чем постоянно ругать ребенка за невнимательность и неусидчивость, стоит подумать, насколько сбалансированный у него рацион. В ряде случаев при дефиците Омега-3 у детей также наблюдается недостаточная масса тела.

Пищевые источники Омега-3

Организм не воспроизводит многие из кислот Омега-3. Но их можно получить с пищей. Главные источники:
● морепродукты и жирная рыба;
● семена горчицы, чиа и льна, а также масло на их основе;
● мясо диких животных;
● водоросли;
● шпинат.
Педиатры настаивают, чтобы каждый ребенок как минимум 3 раза в неделю ел рыбу. Это основной источник жирных кислот. При этом лучше выбирать свежий продукт, а не подвергшийся заморозке. Чем выше жирность рыбы, тем больше в ней жирных кислот. Подойдет лосось, скумбрия, сельдь, анчоусы, окунь. Можно остановить выбор и на рыбных консервах — растительное масло в составе препятствует разрушению ненасыщенных жирных кислот даже при длительном хранении продукта.
Для поддержания «правильного» уровня Омега-3 также важно достаточное потребление ребенком овощей и фруктов, растительных масел, листовой зелени.
Все это — вполне доступные продукты. Вот только далеко не каждый ребенок питает любовь к «правильной» пище. Рыба — одно дело. Но вот с водорослями и шпинатом явно возникнут проблемы. Иногда накормить малыша продуктами, богатыми Омега-3, — сложная задачка для родителей.

Что делать, если рацион питания не восполняет норму Омега-3?

Если не удается нормализовать меню ребенка для достаточного поступления в его организм ненасыщенных кислот, в питание можно включить биологически активные добавки. Самая популярная — рыбий жир. Наверное, каждый хоть раз пробовал его. В рыбьем жире содержатся все необходимые полиненасыщенные жирные кислоты и многие другие полезные вещества.
Но сами вспомните, насколько специфический вкус и аромат у рыбьего жира. Вряд ли им удастся накормить ребенка. Значит ищем другой путь — добавку без столь неприятного запаха и вкуса, чтобы ребенок и не понял, что принимает рыбий жир.

Мирролла предлагает родителям легкое решение проблемы — жевательные капсулы со вкусом тутти-фрутти «Кук ля Кук».
Отличный вариант для тех, кто не знает, как накормить ребенка полезным, но такими неприятным рыбьим жиром. В составе ничего лишнего — только Омега-3 жирные кислоты (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая), витамины А, Е и D3.
Сам продукт получают из рыб океанических пород, которые считаются самыми полезными в плане высокого содержания Омега-3. В одной жевательной капсуле Mirrolla 105 мг полиненасыщенных жиров. Дети до 7 лет, принимая по 3 капсулы в день, восполняют около 20% суточной нормы по Омега-3. И практически 100 % от нормы ежедневного поступления в организм витаминов А, Е и D3. Отличное дополнение к рациону питания, которое сделает несбалансированное меню ребенка более полезным.

Врачи-педиатры отреагировали на инициативу массово выдавать детям рыбий жир

В Госдуме согласились обсудить идею о возвращении практики выдавать детям в школах и детских садах рыбий жир. Об этом рассказал заместитель председателя комитета по охране здоровья Николай Говорин, ссылаясь на недавнее исследование отечественных ученых о дефиците в организме россиян Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Депутат, однако, отметил, что первоначально инициативу необходимо обсудить с экспертным сообществом. А как к подобной идее отнеслись детские врачи – читайте в нашем материале.

Фото: depositphotos/imagepointfr

Пандемия дефицита Омега-3

Не так давно ученые из Российского университета дружбы народов и МГУ им. Ломоносова рассказали о результатах исследования, проведенного при сотрудничестве с двумя частными клиниками. В течение четырех лет врачи наблюдали за группой из 1361 пациента в возрасте от 0 до 91 года, а точнее – за уровнем Омега-3 у них в крови.

«Мы выявили дефицит Омега-3 ПНЖК у 75,4 процента пациентов, при этом наиболее тяжелый дефицит – у детей и подростков в возрасте до 18 лет. Это говорит не только об ухудшении качества питания, но и об отсутствии медицинской культуры и знаний о необходимости восполнения дефицита Омега-3 ПНЖК как среди пациентов, так и среди врачей», – рассказала завкафедрой эндокринологии Российского университета дружбы народов, профессор Светлана Калинченко, которая также выступала одним из авторов исследования.

В рамках исследования ученые обнаружили дефицит Омега-3 у следующих групп:

  • ниже 4% (при норме свыше 8%) – у детей в возрасте до 17 лет
  • 6% – в возрасте от 18 до 44 лет
  • 7,3% – в возрасте от 45–59 лет
  • 6,9% – в возрасте 60–74 лет
  • 8,3% – в возрасте от 75 до 90 лет.
  • *наибольшая распространенность умеренного дефицита Омега-3 выявлена у 54% детей.

Говоря о результатах исследования, ученые назвали выявленный дефицит в целом достаточно высоким. По словам профессора Калиниченко, около 70 процентов подростков имеют метаболические и гипоксические нарушения, «обусловленные дефицитом Омега-3 ПНЖК». По словам спикера, эти дети находятся в группе риска по возникновению многих заболеваний, в том числе и бесплодия.

Рыбий жир курсами по 2-3 недели

Рыбий жир был обязателен к приему детей в школах и детских садах в советское время – вплоть до 1970 года. С тех пор массовое употребление продукта прекратилось, что, по словам ученых-исследователей, и привело к проблемам с дефицитом сегодня.

Однако врач-педиатр, главный врач медицинского центра Евгений Тимаков в беседе с Москвой 24 отметил, что в целом от употребления рыбьего жира в медицинских целях не отказались. «Никто от него не уходил в клинической практике. Рыбий жир так и назначается. Просто ушли от массового его использования – так как промышленность, которая сейчас его производит, недешевая. И запуск его в массовое употребление, возможно, сделает дороже процесс профилактики различных заболеваний», – добавил собеседник портала.

На сегодняшний день рыбий жир продается в капсулах, которые не имеют неприятного запаха, которые легко проглотить. Врачи считают это неплохой альтернативой советской форме выпуска природного лекарства. Да и в целом о пользе рыбьего жира отзываются только положительно. «В его состав входят жирорастворимые витамины, такие как витамин A, который нужен для кожи и зрения, витамин D, витамин E, небольшие дозы витамина K. Все это нужно для организма, для укрепления иммунитета, для развития детского организма», – пояснил Тимаков. Однако собеседник портала высказался против полноценного возвращения практики 50-х годов.

Я совершенно не против давать детям рыбий жир в капсулах, но курсами – по две-три недели с перерывами. Причем, неплохо делать это массово.

Евгений Тимаков

врач-педиатр, вакцинолог, главный врач медицинского центра

Врач напомнил, что постоянное употребление такой добавки создает большую нагрузку на печень. Таким образом, такой профилактический метод хорош, но в меру.

Фото: depositphotos/areeya

У рыбьего жира много противопоказаний

В свою очередь, педиатр и врач высшей категории Лина Мурадова напомнила, что рыбий жир – это не просто добавка или еда. Это лекарство. И как и любые медикаменты, такие витамины стоит использовать только после консультации с лечащим врачом.

«У рыбьего жира на самом деле есть множество противопоказаний, – отметила врач в беседе с Москвой 24. – Самое простое, что приходит в голову, – это непереносимость у ребенка компонентов препарата. Помните, что это лекарство». Однако, кроме этого она перечислила еще множество заболеваний, которые являются противопоказаниями к приему природного препарата. Также врач обратила внимание на то, что на сегодняшний день капсулы с экстрактом рыбьего жира не рекомендуются к приему детям до 7 лет.

Да, существуют группы, которым рыбий жир показан, – например, дети с дефицитом витамина D. Но употреблять просто для профилактики не стоит.

Лина Мурадова

педиатр, врач высшей категории

Говоря о советской практике, Мурадова отметила, что раньше все свойства рыбьего жира не были до конца изучены. По ее словам, об Омега-3 и Омега-6 в те времена толком и не знали. Наука не стоит на месте.

«В целом, в самих капсулах рыбьего жира ничего плохого нет. Но я так скажу, проще вылечить рахит (последствия дефицита витамина D), чем гипервитаминоз витамина D», – заключила Мурадова.

Рыбий жир – только в сезон

Некоторые врачи отмечают, что для рыбьего жира, как и для других витаминов, важна сезонность. «По капсуле в день в зимний и весенний период. Раньше точно так и было», – рассказала Москве 24 доктор наук, профессор и главный педиатр больницы Елена Кешинян.

Кстати, она обратила внимание на исследование ученых и отметила, что, возможно, дефицит Омега-3 обусловлен и быстрой его растратой из-за больших нагрузок в детском возрасте. «Если представить себе, каково нашим детям, особенно в условиях большой информационной нагрузки – им приходится тяжело, поэтому возможна истощаемость по аминокислотам Омега-3 и Омега-6. Особенно в период подготовки к ЕГЭ», – отметила специалист.

Поэтому, по ее словам, было бы неплохо иметь «подушку безопасности» в виде витаминов, которые содержат в себе приличный запас таких аминокислот. Правда, Кешинян не уверена, что такой подход должен быть массовым. «Если говорить о приеме рыбьего жира, этот вопрос должен обсуждаться с родителями и педиатрами. Во-первых, у деток могут быть некоторые противопоказания, во-вторых, это должно быть осознанное решение взрослых – насильно ничего не заставишь делать», – отметила собеседница портала.

Я думаю, это вопрос пропаганды здорового образа жизни, пропаганды педиатрического профилактического подхода, когда врачи-педиатры не только лечат, но и контролируют параметры здоровья у ребенка.

Елена Кешинян

доктор наук, профессор, главный педиатр больницы

Однако в целом Кешинян в употреблении рыбьего жира не видит ничего плохого. Главное – помнить три вещи: консультация с врачом, правильная дозировка и подходящий сезон.

Значение омега-3 полиненасыщенных жирных кислот для детей | Николаева С.В., Усенко Д.В., Шушакова Е.К., Савватеева О.А., Горелов А.В.

Введение


Ненасыщенные жирные кислоты — это жирные кислоты, содержащие одну (и более) двойную связь между углеродными атомами. Они делятся на мононенасыщенные (моноеновые, от enic — двойная связь), содержащие одну двойную связь (олеиновая кислота, эруковая кислота и др.), и полиненасыщенные (полиеновые), содержащие в своей молекуле две и более двойных связей (линолевая кислота, альфа-линоленовая кислота (АЛК), арахидоновая кислота, эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), докозагексаеновая кислота (ДГК) и др.) [1]. Кислоты различаются по своим физико-химическим свойствам, физиологическим эффектам, пищевым источникам и значению в питании.


Всего существует 11 разных видов омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), самые распространенные из них — ЭПК, ДГК и АЛК. Главные источники ЭПК и ДГК — рыба жирных сортов, а АЛК присутствует в основном в продуктах растительного происхождения (лен, кунжут, семена чиа). Важно отметить, что АЛК не может заменить ЭПК и, особенно, ДГК в рационе [2], процент конвертации в человеческом организме АЛК в ЭПК и ДГК весьма низкий. Абсолютно незаменимыми для нормального функционирования организма являются ЭПК и ДГК, относящиеся к семейству омега-3.


Важная роль омега-3 ПНЖК для человеческого организма обусловлена тем, что они являются ключевыми структурными компонентами всех клеточных мембран, составляя основу их фосфолипидного слоя. Встраивание омега-3 ПНЖК в состав фосфолипидов мембранных клеток уменьшает текучесть биомембран, что позволяет поддерживать адекватное функционирование в активном состоянии встроенных в мембрану ферментов, дает возможность поддерживать правильную конформацию клеточных рецепторов и, как следствие, реализовывать разнообразные биологические эффекты омега-3 ПНЖК: гипохолестеринемический, гипотриглицеридемический, антиатерогенный, антитромбогенный, вазодилатирующий (гипотензивный), противовоспалительный, антиаритмический, кардиопротективный [3–7].


Для педиатрической практики важны следующие функции омега-3 ПНЖК [8]:


поддерживают здоровое развитие головного мозга и нервной системы, способствуют развитию когнитивных функций: памяти, логического мышления, концентрации внимания;


оптимизируют иммунные функции организма;


способствуют нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы;


поддерживают здоровье суставов;


улучшают настроение, уменьшают чувство тревоги;


необходимы для здоровья волос и кожи, закладки и развития зубов;


ДГК содержится в большом количестве в сетчатке глаза и является ключевым структурным элементом мембран клеток, что делает ее незаменимой для нормального функционирования органа зрения.

Роль омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в иммунных процессах


Известно, что омега-3 ПНЖК входят в состав мембран всех иммунокомпетентных клеток и способны влиять на текучесть клеточных мембран, строение иммунологических синапсов, рецепторную активность, что определяет их иммунорегуляторные свойства. Прежде всего, изменение активности актинового цитоскелета клетки сопровождается снижением фагоцитоза микроорганизмов макрофагами и антигенпредставляющими клетками (АПК), образованием фаголизосом и уменьшением активности макрофагов. Кроме того, во время клеточных взаимодействий происходит ингибирование кластеризации поверхностных белков, которые участвуют в многочисленных процессах, таких как созревание и миграция дендритных клеток, пролиферация Т-клеток, а также активация Т-хелперов Th27 через снижение связывания антигенов главного комплекса гистосовместимости II класса на АПК и Т-клетках. Омега-3 ПНЖК также уменьшают клеточно-опосредованную цитотоксичность и активность NK-клеток, не влияя на Th3 и дифференцировку Т-регуляторных клеток (Treg). Омега-3 ПНЖК способны также влиять на активацию В-клеток. Кроме того, омега-3 ПНЖК способны индуцировать продукцию эйкозаноидов и резолвинов, которые синтезируются в простагландины, лейкотриены и тромбоксаны (двумя основными классами ферментов: циклооксигеназами (продуцируют простагландины — PG) и липоксигеназами (продуцируют лейкотриены и липоксины)), участвующие в противовоспалительных реакциях. Омега-3 ПНЖК снижают синтез провоспалительных эйкозаноидов, полученных из арахидоновой кислоты (PGE2, PGI2, PGF2α, лейкотриен (LT) B4), тем самым способствуя уменьшению эндотелиальной проницаемости и хемотаксиса лейкоцитов, а также продукции эйкозаноидов PGE3 и LT5. Важно отметить, что эйкозаноиды, происходящие из омега-3 ПНЖК, препятствуют действию провоспалительных эйкозаноидов или имеют аналогичное, но намного менее сильное действие. Липоксины являются производными от арахидоновой кислоты (относящейся к семейству омега-6 ПНЖК), а резолвины — производными от ЭПК и ДГК. Эти молекулы участвуют в разрешении воспаления путем уменьшения хемотаксиса и активации нейтрофилов, увеличении апоптоза нейтрофилов, а также стимулировании альтернативной активации макрофагов. Резолвины оказывают выраженное терапевтическое действие в отношении некоторых бактериальных и вирусных инфекций: вируса гриппа А, периодонтита, вызванного Porphyromonas gingivalis, вируса простого герпеса. ЭПК и ДГК могут влиять на взаимодействие микроорганизмов и клеток: после включения в клеточные мембраны эти кислоты ингибируют образование кластеров Toll-подобных рецепторов (TLR), связываются со своими микробными компонентами и ингибируют сигнальные пути, ведущие к активации ядерного фактора каппа B (NF-κB). В определенной степени влияние омега-3 ПНЖК на врожденный и адаптивный иммунитет реализуется через модификацию кишечной микробиоты путем перекисного окисления омега-3 ПНЖК бактериальной каталазой и ферментов супероксиддисмутазы, что приводит к выработке токсичных для микроорганизмов антибактериальных субстанций, демонстрируя прямую антибактериальную активность. В исследованиях продемонстрирована прямая антимикробная активность минимальных концентраций омега-3 ПНЖК на рост некоторых патогенных бактерий [9–13]. Еще одним механизмом возможного влияния омега-3 ПНЖК на иммунный ответ является изменение экспрессии генов, которое, по-видимому, связано с их влиянием на факторы транскрипции PPARs (peroxisome proliferator-activated receptors — рецепторы, активируемые пероксисомными пролифераторами). Активация PPARs может ингибировать активность макрофагов и продукцию фактора некроза опухоли, интерлейкинов IL-1 и IL-6, а также активность NO-синтазы [14]. Все вышеперечисленные механизмы омега-3 ПНЖК предопределяют их способность влиять на иммунный ответ. Клинические исследования влияния омега-3 ПНЖК на иммунитет показали, что включение в рацион дошкольников рыбьего жира, содержащего преимущественно омега-3 ПНЖК, способствует снижению частоты заболеваемости ОРВИ, а также повышению концентрации иммуноглобулинов IgA, IgM, IgG в крови [15].

Участие омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в развитии нервной системы


Адекватное поступление омега-3 ПНЖК актуально для всех возрастов, но наиболее важно для детей в ранний период развития, так как омега-3 ПНЖК (в частности, ДГК) встраиваются в мембраны клеток коры головного мозга, повышают активность связанных с мембраной ферментов и мембранных рецепторов, влияют на электрофизиологические свойства мембран. Соответственно, омега-3 ПНЖК участвуют в таких процессах, как нейрогенез, синаптогенез, миграция нейронов, миелинизация нервных волокон, обеспечивают нормальное развитие сенсорных, моторных, поведенческих функций.


Развитие нервной системы и когнитивные способности улучшаются благодаря ранней дотации омега-3 ПНЖК с грудным молоком или обогащенными смесями. У девочек, рожденных ранее 33 нед. гестации, дополнительный прием ДГК улучшал показатели индекса психического развития Бейли (Bayley Scales of Infant Development), который позволяет оценить когнитивные функции, психомоторное развитие, моторные навыки, эмоции, разговорную речь, поведение и др. через 18 мес. [16]. У детей в возрасте 2,5 года, получавших дополнительно омега-3 ПНЖК в раннем младенческом возрасте, выявлена лучшая координация глаз и рук по шкале умственного развития Гриффитса [17]. C.L. Jensen et al. выявили значительные различия в психомоторном развитии и длительности внимания у детей в возрасте 30 мес. и 5 лет, которые получали с молоком матери большее количество ДГК [18, 19]. У детей, получавших материнское молоко, содержащее более высокий уровень омега-3 ПНЖК, реже отмечались отрицательные аффективные состояния, связанные с риском интернализированных расстройств, в старшем возрасте [20]. Дефицит омега-3 ПНЖК способствует развитию синдрома дефицита внимания и гиперактивности [21, 22], а увеличение потребления омега-3 ПНЖК позитивно влияет на успеваемость в школе [23].


Результаты проведенных исследований показали, что дети, рожденные от матерей, которые получали во время беременности омега-3 ПНЖК, в возрасте 4 мес. демонстрировали лучшие показатели остроты зрения [24]. Причем эти показатели, как установили C.L. Jensen et al., могут сохраняться на срок до 4 лет [25]. В подростковом возрасте потребление омега-3 ПНЖК связано с увеличением среднего артериолярного калибра сетчатки, что является полезным структурным изменением и связано с более низким риском сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний в старшем возрасте [26].

Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты и рацион


Современный взгляд на питание детей раннего возраста подразумевает исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 мес. жизни ребенка. Материнское молоко, как правило, является единственным источником питательных веществ, включая витамины и микроэлементы, причем в доступной для организма форме, и обеспечивает ребенка необходимым количеством энергии. Поскольку омега-3 ПНЖК не синтезируются человеческим организмом и попадают в него только с пищей, они обязательно должны присутствовать в ежедневном рационе. Дети до 1 года получают омега-3 ПНЖК с материнским молоком, в котором всегда присутствуют омега-3 ПНЖК, причем их количество зависит от диеты матери. Для детей старше 1 года адекватное поступление омега-3 ПНЖК возможно из детских смесей или специализированных продуктов питания. Отлучение от груди приводит к резкому переходу от адекватного потребления жиров во время грудного вскармливания к значительному снижению их потребления. Для детей старшего возраста и взрослых основными пищевыми источниками омега-3 ПНЖК являются льняное масло и жир холодноводных рыб (табл. 1) [27]. 


Высококонцентрированным источником омега-3 ПНЖК является печень рыбы, которая используется для производства. Так, рыбий жир, изготовленный из печени трески, содержит 18,5 г омега-3 ПНЖК в 100 г продукта, в то время как рыбный жир, произведенный из тушки рыбы, — всего 0,3 г. Также следует учитывать место обитания рыб, способ производства и очистки.


Ввиду специфичности источников питания в мире наблюдается недостаточное потребление продуктов, содержащих омега-3 ПНЖК [28, 29], вследствие чего возникает дефицит этих кислот. Жители России постоянно испытывают дефицит омега-3 ПНЖК в рационе питания. Выявлена крайне высокая распространенность дефицита омега-3 ПНЖК во всех возрастных группах, при этом наиболее тяжелый дефицит отмечен у детей и подростков в возрасте до 18 лет. 47,4% подростков имеют метаболические и гипоксические нарушения, обусловленные дефицитом омега-3 ПНЖК, и находятся в группе риска по возникновению заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ и репродуктивных нарушений (бесплодие, прерывание беременности, пороки развития плода) [30].


Перспективным считается использование дополнительной дотации омега-3 ПНЖК. С этой целью разработана биологически активная добавка к пище — «Рыбий жир Меллер» (Норвегия), который представляет собой комбинацию омега-3 ПНЖК и витаминов (А, Е и D), усиливающих положительные эффекты омега-3 ПНЖК. Витамин D необходим для укрепления иммунитета и здорового развития костной и мышечной системы, витамины А и Е повышают сопротивляемость инфекциям, улучшают состояние кожи, зрения и способствуют усвоению друг друга. «Рыбий жир Меллер» (5 мл) содержит омега-3 ПНЖК (ДКГ — 600 мг и ЭПК — 400 мг), витамина D — 10 мкг (400 МЕ), витамина А — 250 мкг, витамина Е — 3 мг. «Рыбий жир Меллер» можно принимать детям в возрасте от 4 лет и старше в качестве дополнительного источника омега-3 ПНЖК и витаминов, необходимых для растущего организма. Для производства «Рыбьего жира Меллер» используется печень дикой арктической трески из Норвегии. Этот регион известен своими чистыми холодными водами с минимальным уровнем загрязнения и большим количеством планктона. Современные технологии производства и очистки обеспечивают высокое качество и приятный вкус.

Заключение


Таким образом, омега-3 ПНЖК являются важнейшим эссенциальным компонентом, участвующим в жизнедеятельности организма (рис. 1) и необходимым для полноценного развития ребенка и укрепления иммунитета. Многочисленные исследования говорят о недостаточном потреблении ПНЖК в различных возрастных группах. Соответственно, необходима коррекция обеспеченности ими детей за счет обогащения продуктов питания или дополнительного введения препаратов, содержащих ПНЖК семейства омега-3.



Благодарность


Авторы и редакция благодарят компанию АО «Дельта Медикел Промо­ушнз АГ» за предоставление полных текстов иностранных статей, требовавшихся для подготовки данной публикации.

.

Омега-3 для детей — все, что надо знать

Расскажу сколько ненасыщенных жирных кислот нужно малышам и почему, на какие продукты стоит обратить внимание и почему это важно в принципе.

На написание данной заметки натолкнуло то обстоятельство, что в меню семьи рыбные блюда довольно редки… Кроме того, все мы прекрасно понимаем, что термическая обработка рыбы, и условия ее выращивания не добавляют полезных свойств конечному продукту. Хотя, уж лучше жареная рыба, чем чипсы или картошка фри, но не об этом речь.

Наш организм ежедневно обновляется и восстанавливается. Естественно, не из воздуха. Пока не буду углубляться в тему — это совсем другая, очень длинная, но довольно интересная история. Достаточно понимать, что телу необходимо ЕЖЕДНЕВНОЕ поступление достаточного количества витаминов, минералов, белка (особенно), углеводов и жиров (вот это поворот!).

Сейчас сфокусируемся именно на жирах, в частности, на рыбьем жире. Поскольку именно жирные кислоты Омега-3 из рыбьего жира обеспечивают здоровье мозга. Кроме того, ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6 просто необходимы для здоровья глаз (помимо продуктов, содержащих витамины А, С и Е, лютеин и цинк). Но Омега-6 в достаточном количестве мы получаем из сливочного и растительных масел, а вот с Омегой-3 все несколько сложнее. Немного нужных жирных кислот есть в льняном и некоторых других растительных маслах, но в рыбьем жире их на порядок больше. (Кому интересно, о пользе рыбьего жира для подростков можно почитать еще и здесь).

Стоит отметить, что в аптеке продается много добавок с Омега-3 для детей, но давайте будем откровенны — цены конские, а за качество продукта никто вам не ответит. Не факт, что там действительно качественный продукт, добытый из рыбьего мяса, а не надавленный из кишок и прочих отходов рыбного производства. Больше доверяю продуктам из США, соответственно, заказываю с iHerb. Да и цены намного приятнее.

Ниже мой персональный рейтинг по рыбьему жиру для детей, исходя из личного четырехлетнего опыта тестирования продуктов из американского магазина БАДов.

В топе разместились одновременно две позиции жидкого рыбьего жира:

  • От Carlson Labs — свежий и сочный норвежский рыбий жир в бутылочка из темного стекла. Обратите внимание: после открытия бутылочку хранить в холодильнике (напишите прямо на этикетке дату, от которой пойдет отсчет дней хранения) – до 100 дней. В половинке чайной ложечки (в 2,5 мл) содержится EPA (эйкозапентаеновая кислота) — 400 мг и DHA (докозагексаеновая кислота) — 250 мг, то есть 650 мг самых важных жирных кислот Омега-3 — очень приличная дозировка. Да, есть варианты и подешевле, но в соотношении цена/качество – этот продукт один из лучших! Детям от 2 лет (так написано на баночке, а вот на сайте — от 4-х) и старше принимать по 1/2 чайной ложки в день во время еды – баночки хватит на 80 дней.
  • От Nordic Naturals — ДГК для детей, со вкусом клубники (237 мл). В половинке чайной ложечки (2,5 мл) содержится EPA – 170 мг, DHA – 255 мг и другие Омега-3 – 105 мг, то есть 530 мг всего. Рекомендации производителя по применению данной добавки: по половине чайной ложки в день во время еды или по предписанию врача или фармацевта. Перед употреблением препарата детьми младше 12 месяцев стоит проконсультироваться у врача. Баночки хватит на 96 дней.

На втором месте рыбий жир в мягких желатиновых капсулах с апельсиновым запахом (хотя на самом сайте написано апельсиновый вкус, но вкуса я не заметил) от Carlson Labs. Баночка содержит 120 мягких желатиновых капсул. Капсулки размером с горох, проглотить ребенку 4-х лет вполне под силу, но мой малой любил их вначале раскусывать, чтоб они «взрывались» во рту, а лишь потом глотал.
В одной мягкой желатиновой капсуле Омеги-3 содержится 50 мг ЕРА/ 100 мг DHA кислот.

Рекомендации по Применению: детям от 4-х лет и старше разжевать одну жевательную таблетку один или два раза в день во время приема пищи. Баночки хватит минимум на 2 месяца (но дозировка скромная).

Следует отметить, что именно этот продукт регулярно тестируется независимыми лабораториями, зарегистрированными FDA. Было установлено, что он является свежим (в соответствии с международными протоколами ACOS) и не содержит вредных концентраций ртути, кадмия, свинца, ПХД (полихлорированные дифенилы) и 28 других загрязнителей. Урегулированный FDA.

На третьем месте очень популярный производитель Nordic Naturals и его продукт: Омега для детей для ежедневного употребления c фруктовым вкусом, 500 мг, 30 жевательных капсул (по размеру идентичны с предыдущей позицией) — в одной мягкой гелевой капсуле содержится 320 мг Омега-3 , в том числе ЕРА 163 мг /DHA 112 мг, и другие Омега-3 — 45 мг. Баночки хватит на 1 месяц. Рекомендации по применению: для детей от 3 лет и старше, одна капсула в день во время еды или по указанию врача.

На этом, пожалуй, можно остановиться, если бы не одно но – а как быть с теми детьми, которые категорически отказываются глотать гелевые капсулы или пить рыбий жир из ложечки (хотя там нет абсолютно никакого неприятного запаха)?

На помощь придут желейные Омега-3:
* Жевательные мишки от Hero Nutritional Products, (Омега-3 + ДГК), натуральные фруктовые вкусы, 90 шт. В каждой желейке содержится 35 мг Омега-3. Рекомендовано давать по 3 мишки в день – выходит 105 мг Омега-3 в сутки, баночки хватит на 1 месяц.
* Фруктовые жевательные конфеты для детей Coromega (60 шт. и это реально вкусные конфеты!). В двух рыбках (дневная дозировка деток старше 4-х лет) содержится 225 мг рыбьего жира, ЕРА 10 мг /DHA 50 мг — то есть дозировки совсем скромные, но это лучше, чем вообще ничего. Рекомендации по применению: детям старше 4 лет разжевывать по 2 жевательные таблетки в день.

Своему старшему сыну с 12 лет даю ту же Омегу-3, какую принимаю и сам, то есть для взрослых. Но об этом поговорим в следующий раз.

Что касается дозировок EPA и DHA для детей в целом, то максимальные не определены, то есть это добавкой вы детям не навредите никак, а вот расти здоровыми и крепкими — поможете. Минимальная рекомендуемая дозировка для детей от двух лет — 300 мг всего. Чем старше ребенок, тем больше. Источник — DHA/EPA OMEGA-3 INSTITUTE. Кстати, японцы в своих исследованиях заметили, что прием 500+ мг Омега-3 детьми (6-12 лет) ощутимо снижает у них агрессию.

Будьте здоровы! Приятного выбора.

Напоминаю: используя код SJW536 в корзине с заказом, вы получите 5% скидки прямо в этом заказе! Кроме того, еще одна приятность: еще 5% от стоимости заказа — так называемый «бонус лояльности» — вы сможете использовать в следующем заказе.

Поделиться ссылкой:

Похожее

Нужны ли ребенку дополнительные витамины: мнение ижевского врача

На днях ученые РУДН и МГУ им. Ломоносова поделились результатами исследования, которое они проводили в течение 4 лет. Специалисты изучали уровень Омега-3 жирных кислот в крови более чем 1300 пациентов разного возраста. Дефицит выявили у 75,4% испытуемых, причем в большей степени – у детей и подростков.

Омега-3 – одно из тех жизненно необходимых веществ, которые не вырабатываются организмом самостоятельно. Специалисты даже предложили вернуться к советской практике: ежедневно давать детям рыбий жир. Как восполнить нехватку Омега-3 кислот в организме ребенка? И нужны ли вообще детям дополнительные витамины? Разбираемся вместе с родителями и врачом-педиатром в рамках проекта «Комсомолки» «Лучшая клиника – 2019».

Только 12% ижевчан консультируются с врачом

Мы задали ижевским родителям вопрос: «Как вы заботитесь о том, чтобы ваш ребенок получал все необходимые витамины?»* Большинство опрошенных проголосовали за вариант «Просто кормлю своих детей разнообразными продуктами» (48%). Треть респондентов – 27% – раз в год покупают готовые витаминные комплексы. Целенаправленно идут в аптеку за конкретными витаминами, которые нужны именно их ребенку, 14,6% ижевчан. Наконец, только 11,8% консультируются перед покупкой витаминов с врачом.

Марина Хамидуллина, мама двоих детей, 4 и 11 лет:

– Я за рациональное использование витаминов в баночке. Мы живем в такой климатической полосе, что ребенок не может круглый год получать витамины из пищи. Летом и в начале осени мои дети едят овощи, ягоды и фрукты со своего огорода, и, соответственно, им не требуется дополнительных витаминов. Но поздней осенью, зимой и весной, мы обязательно пропиваем комплекс детских витаминов и витамин D.

Елена Алексеева, мама 9-летнего ребенка:

– Я достаточно ленивая мама: считаю, что если дочка регулярно ест супы, салаты, тушеную капусту, рис, гречку, картофель, яблоки, курицу (пусть даже в виде наггетсов) и съедает хотя бы половину обеда в школе, то дополнительные витамины ей не нужны. Но примерно раз в год – обычно это случается осенью, – мы с ней заходим в аптеку и выбираем какой-нибудь – «вкусный» витаминный комплекс в виде жевательных конфет. Для нее это дополнительные сладости, а я спокойна – позаботилась о рационе ребенка.

Что говорят специалисты?

– За многие годы, что я работаю в медицине, мнения о целесообразности приёма витаминов неоднократно менялись, – комментирует «Комсомолке» ижевский врач-педиатр Валентина Шикалова. – Конечно же, в первую очередь необходимо, чтобы питание ребенка было сбалансированным по основным ингредиентам: белкам, жирам, углеводам, витаминам и микроэлементам, то есть было разнообразным. Но есть дети-малоежки, есть те, кто отказывается от конкретных продуктов – фруктов, молочных продуктов, мяса и так далее. Таким детям нужны дополнительные витамины. Так же я считаю, что витамины можно и нужно давать ребенку после перенесенного заболевания, в период повышенной заболеваемости ОРВИ, гриппом. Младшим деткам я бы посоветовала принимать витаминные комплексы в виде сиропа или жевательных таблеток, детям постарше уже можно давать таблетки, драже или капсулы. Хорошо, если вы будете чередовать витамины разных производителей. И очень важно, чтобы дети с 1 месяца и как минимум до 3 лет принимали витамин D.

Итак, если ваш ребенок питается разнообразно и ест разные группы продуктов, переживать не стоит – ему вполне хватит витаминов, поступающих с пищей. В остальных случаях обратите внимание на витаминные комплексы, подходящие ребенку по возрасту.

Как получить Омега-3 с пищей

Что касается непосредственно Омега-3 жирных кислот, или рыбьего жира, его также можно давать ребенку в виде витаминов – сейчас он выпускается в капсулах, проглотить которые гораздо легче, чем раствор. Но есть несколько правил приема этого препарата у детей:

— Рыбий жир нельзя давать ребенку, не посоветовавшись с педиатром, так как его нельзя принимать при некоторых заболеваниях

— Капсулы рыбьего жира не стоит давать детям до 7 лет

— Увлекаться препаратом не стоит – достаточно, чтобы ребенок принимал по капсуле в день и только в осенне-зимний период

И не забывайте: на столе у вас всегда должны быть продукты, которые содержат Омега-3. Их употребление помогает развивать память и внимательность у ребенка, справляться со стрессом в школе. Также Омега-3 помогают в работе кровеносных сосудов, кровообращения и иммунной системы.

Полезные жирные кислоты содержатся в рыбе – лососе, тунце, скумбрии, сельди, сардинах, – грецких орехах, яйцах. Обратите внимание и на другие виды полезных жиров, которыми богаты оливковое масло, рапсовое масло, орехи, семечки и авокадо.

Как составить правильный рацион, чтобы витамины были не нужны

Ежедневно ребенку нужны:

Белки – от 3 до 3,5 г на каждый килограмм веса. Белки содержатся в мясе, яйцах, рыбе, молочных продуктах.

Жиры — 3 г на каждый килограмм веса. Давайте ребенку растительное и сливочное масло, жирную рыбу, семечки, орехи, авокадо.

Углеводы – 15 г на каждый килограмм веса. Углеводы содержатся в крупах, фруктах, овощах, сладостях.

«Лучшая клиника 2019» — это конкурс медучреждений и врачей, в рамках которого ижевчане и жители Удмуртии выбирают лучшие больницы, детские и взрослые поликлиники, частные медицинские центры, санатории, а также докторов, достойных звания «Народный врач». Заходите на сайт проекта лучшаяклиника.рф (18+) и голосуйте!

*Опрос проводился в группе «Новости | Я люблю Ижевск» «ВКонтакте», участие в нем приняли 352 чел.

Полезные жиры в меню маленького ребенка – Aptaclub.lv

Залог здорового сердца, остроты ума, хорошего зрения и крепких зубов малыша – меню, неотъемлемой составной частью которого являются полиненасыщенные жирные кислоты. Список полезных свойств полиненасыщенных жирных кислот длинный, однако следует помнить, что хотя часть жировых веществ организм способен вырабатывать самостоятельно, жирные кислоты Omega-3 и Omega-6 являются исключением. Ребенку в возрасте 1-3 лет необходимо каждый день получать до трех раз больше важных жирных кислот, чем взрослому. По свидетельству опроса родителей*, проведенного недавно Aptamil3, об этом знают всего лишь 8% мам и пап латвийских малышей. Однако для крепкого иммунитета, хорошего физического и умственного здоровья детей жирные кислоты Omega-3 и Omega-6 в питании маленького ребенка незаменимы.

Жирные кислоты в питании маленького ребенка играют одну из главных ролей – они заботятся о здоровье сердца и глаз, являются главным «строительным материалом» для развития клеток и мозга. К тому же без них организм не способен абсорбировать витамины A, D, E и K.

Omega-3 или Omega-6?

Полиненасыщенные жирные кислоты подразделяются на несколько групп, но наиболее существенными из них являются Omega-3 и Omega-6. Малыш должен получать оба вида, потому что эти жирные кислоты оказывают благоприятное воздействие на организм именно во взаимодействии. Однако следует учитывать, что чаще всего Omega-6 в достаточном количестве мы получаем с ежедневной пищей – мясом, рыбой, растительным и сливочным маслами, маргарином, поэтому большее внимание следует обратить на наличие в меню ребенка именно Omega-3. Ребенок в возрасте 1-3 лет в день должен получать примерно 700 Мг Omega-3 и 7000 Мг Omega-6. Нет основания для тревоги, если малыш не получает рекомендуемую дневную норму ежедневно – просто обеспечьте, чтобы общее количество жирных кислот, необходимое для развития маленького ребенка, было включено в его рацион в течение нескольких дней или недели.

Чайная ложка рапсового масла – половина необходимой дневной нормы полезных жиров

Есть три вида жирных кислот Omega-3: альфа-линоленовая кислота (ALS), которую организм получает с растительными продуктами; эйкозапентаеновая кислота (EPS) и докозагексаеновая кислота (DHS), которые организм получает с морепродуктами. Ценными источниками Omega-3 растительного происхождения являются различные орехи, семечки и их масла, авокадо, соевые бобы, тофу. Больше всего жирных кислот растительного происхождения содержит масло из семян льна, а также свежемолотое льняное семя – чайная ложка масла дает почти тройную дневную норму необходимых малышу жирных кислот. Много жирных кислот содержат грецкие орехи – в четверти стакана более 2000 Мг, в свою очередь чайная ложка масла грецких орехов – это более 450 Мг жирных кислот Omega-3. Другие масла тоже являются полноценными источниками полезных жиров: в чайной ложке рапсового масла содержится более 400 Мг, масла из ростков пшеницы – 310 Мг, а масла соевых бобов – 300 Мг Omega-3. Источником полезных жиров в питании детей в возрасте 1-3 лет является и молочная смесь.

Полезные советы:

Ценным источником жирных кислот являются орехи. Чтобы избежать ситуации, когда ребенок может подавиться, орехи рекомендуется давать малышу размельченными – это будет великолепным дополнением к творогу, утренней каше или к какому-нибудь полезному лакомству. Особенно вкусно получается, если к творогу или каше добавите размельченные грецкие орехи, добавив для сладости половину банана и посыпав щепоткой корицы.

Льняное семя является одним из высококачественных источников полезных жиров. Однако следует помнить, что находящееся в семенах масло быстро окисляется, теряя ценные качества. Чтобы избежать этого, рекомендуется добавлять их к еде свежесмолотыми – это будет вкусное и полезное дополнение для смузи или творожного йогурта.

Масло орехов или семян содержат много полиненасыщенных жирных кислот. Эти масла рекомендуется использовать не для жарки, а в свежем виде – добавляя в салаты, йогурты или смузи.

Рыба – неотъемлемая составная часть меню малыша

Чтобы малыш рос крепким и здоровым, он должен получать жирные кислоты как растительного происхождения, так и из морепродуктов – полученная с фруктами и овощами Omega-3 (ALS) только частично превращается в EPS и DHS, к тому же способность организма синтезировать их и превращать в активную форму зависит от различных факторов. Организму необходимы и другие витамины и минералы, например, цинк, магний, витамины группы С и В. Поэтому для здорового развития ребенку необходимо получать как продукты растительного происхождения, так и морепродукты. В меню малыша по крайней мере дважды в неделю необходимо включать и рыбу.

Полезные советы:

Рыбу можно включать в меню малыша с 7-месячного возраста. Рекомендуется отдавать предпочтение местным видам пресноводных рыб, например радужной форели, окуню, карпу. Следует помнить, что рыба, выращенная в неволе, содержит меньше жирных кислот Omega-3, чем та, что выросла в естественной среде. Рыбу рекомендуется включать в меню по крайней мере 2 раза в неделю.

Важные жирные кислоты входят и в состав мяса. Чтобы получить как можно больше ценных питательных веществ, рекомендуется выбирать постное мясо от местных производителей, например, курицу, индюка или кролика.

Помни! Не все жиры – полезные

С питанием ребенок не может получить слишком много полиненасыщенных жирных кислот, однако он получает слишком много жиров. Поэтому необходимо выбирать продукты, содержащие жирные кислоты Omega-3, и избегать продуктов, в составе которых много насыщенных и трансгенных жиров. Эти жирные кислоты, или неполезные жиры, повышают уровень холестерина, а также риск заболевания сердца и возникновения диабета. Насыщенные жирные кислоты встречаются главным образом в животных жирах и молочных продуктах, а также в таких продуктах растительного происхождения, как пальмовое и кокосовое масло. К тому же трансгенные жиры есть в сладостях (мороженом, десертах, конфетах), хлебобулочных изделиях (булочках, пирогах, печенье), жаренных в масле продуктах и полуфабрикатах.
Чтобы способствовать повышению знаний родителей и напомнить о питании, подходящем для малышей после года, Aptamil3 в сотрудничестве с экспертами начал образовательную кампанию для мам и пап «Маленький – не взрослый». 

*Социальный опрос – опрос родителей проводился на портале maminuklubs.lv в августе-сентябре 2018 года. В опросе участвовали 590 родителей, воспитывающих детей в возрасте 1-3 лет.
 

Доза

DHA для младенцев — Узнайте, почему детям в возрасте от 0 до 3 лет нужны омега-3

DHA поддерживает рост и развитие мозга и сетчатки глаза младенца

Годы грудного и раннего возраста — критический период роста и развития. В течение нескольких коротких лет дети переходят от переворачивания к бегу, лепетания к разговору и беспорядка к созданию шедевров (если вы увлекаетесь макаронными украшениями). 4 Но это не единственные изменения, которые происходят; Детский организм претерпевает значительные структурные и функциональные изменения в течение первых нескольких лет развития. 1 , 2

Младенцы нуждаются в адекватном питании для поддержки важных изменений, происходящих на раннем этапе развития, особенно в достаточном количестве полиненасыщенных жирных кислот EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). 1 3 Поскольку эти базовые питательные вещества влияют на многочисленные клеточные и физиологические процессы, связанные с ростом, EPA и DHA считаются критически важными для нормального развития в младенчестве и детстве. 1 , 2

DHA, в частности, необходима для роста и созревания мозга и сетчатки младенца и требуется в больших количествах во время беременности и в первые несколько лет после рождения. 3 , 5 До рождения DHA, необходимая для правильного развития плода, доставляется через плаценту от матери. 6 После рождения младенцы должны получать DHA с грудным молоком, смесями, обогащенными DHA, или добавками DHA (т.е. рыбий жир). 6

Учитывая его заметное влияние на основную структуру и функции развивающегося мозга, то, получает ли ребенок адекватное количество DHA в раннем возрасте, может иметь долгосрочные последствия для его долгосрочного развития. 3 Например, обсервационные и интервенционные исследования показывают, что адекватные уровни омега-3 помогают поддерживать когнитивное, социальное и физическое развитие младенцев, способствуя:

  • Острота зрения и развитие сетчатки 7 9
  • Показатели речи и познания 10 , 11
  • Развитие умственных и моторных навыков 12 14
  • Здоровый иммунный ответ на аллергены 15 , 16
  • Контроль внимания 17 , 18

И наоборот, исследования показывают, что дети, получающие недостаточное количество омега-3 в раннем развитии, более вероятны. испытать такие негативные последствия, как:

  • Более низкие результаты тестов умственного, моторного и зрительного развития 19 21
  • Трудности регулирования внимания 22 , 23
  • Нездоровый иммунный ответ на стрессоры окружающей среды 24 , 25
  • Субоптимальное физическое развитие 21 , 26

Нужен ли EPA и младенцам?

Часто задаваемый вопрос: нужны ли детям и EPA, и DHA, или просто DHA.Хотя поддержание достаточного уровня EPA имеет решающее значение в любом возрасте (особенно для здоровья иммунной и сердечно-сосудистой системы), поскольку EPA не хранится в значительных количествах в мозге и сетчатке, DHA широко считается более важным омега-3 на раннем этапе развития. 1 , 3 По этой причине, когда ученые и медицинские работники обсуждают важность омега-3 в пренатальный и послеродовой периоды, они обычно имеют в виду ДГК. Однако, учитывая, что здоровые жиры играют разнообразную роль в здоровье мозга и нервных связях, младенцы могут извлечь выгоду из достаточных уровней как EPA, так и DHA (а также других полиненасыщенных жирных кислот арахидоновой кислоты, которые также в значительной степени участвуют в раннем развитии мозга) . 1 , 2 , 5

Многие младенцы и дети дошкольного возраста не получают достаточного количества омега-3

Несмотря на критическую важность EPA и DHA для развития глаз, мозга и общего состояния здоровья, есть все основания полагать, что потребности американских младенцев и детей ясельного возраста в омега-3 не удовлетворяются. Об этом свидетельствуют исследования, показывающие, что: 1) в стандартной американской диете отсутствуют жирные кислоты омега-3 по сравнению с жирными кислотами омега-6, 2 , 27 2) текущие рекомендации по омега-3 слишком малы для обеспечить физиологически значимую дозу 28 , 29 и 3) маленькие дети, беременные женщины и женщины детородного возраста потребляют значительно меньше омега-3, чем текущие рекомендации (которые, опять же, уже слишком низкие.) 30

Поскольку ребенок зависит от своей матери в отношении DHA во время вынашивания и грудного вскармливания, субоптимальные материнские уровни означают, что дети, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, также, вероятно, не получают адекватного DHA. 6 Если ребенок не получает достаточного количества ДГК с грудным молоком, рекомендуется добавлять в него рыбий жир с преобладанием ДГК омега-3.

Все ли дети нуждаются в добавках омега-3?

Потребность в добавках омега-3 ребенку или малышу будет зависеть от нескольких факторов, включая: источник их питания, количество EPA и DHA, которые они получают из этого источника (-ов), и их статус развития (e.г., возраст, вес).

Младенцы на грудном вскармливании

Для младенцев, вскармливаемых исключительно грудью, важно учитывать, достаточен ли уровень омега-3 у матери. Если кормящая мать была протестирована и обнаружила приемлемый уровень омега-3, в прямом добавлении младенцев или детей ясельного возраста нет необходимости. Однако, учитывая доказательства того, что многие женщины детородного возраста не потребляют достаточное количество омега-3, не следует предполагать, что кормящие матери имеют адекватный уровень омега-3 . 30 При отсутствии формального тестирования (или если тестирование показывает, что у матери недостаточный уровень), детям, находящимся на грудном вскармливании, следует давать добавки, как и детям, не находящимся на грудном вскармливании.

Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании

Хотя многие смеси для младенцев в настоящее время обогащены ДГК, поскольку количество и качество ДГК могут быть не идеальными (например, концентрация ДГК <0,32% в форме синтетического этилового эфира и т. Д.) И / или плохо реагировать на воздействие к кислороду или теплу дети могут не получать предполагаемое количество DHA. 31 Следовательно, рекомендуется дополнительный прием высококачественного рыбьего жира омега-3 в форме триглицеридов.

Малыши

Могут ли дети старшего возраста потреблять пищевые источники ЭПК и ДГК с достаточной регулярностью для поддержания общего состояния здоровья и развития (2-3 раза в неделю), следует учитывать при принятии решения о добавлении добавок. Поскольку маленьким детям может быть трудно употреблять 2-3 порции рыбы в неделю, добавление рыбьего жира может быть более разумным способом удовлетворить диетические потребности детей.

Рекомендации по дозировке для детей от 0 до 3 лет

Учитывая их важность для здоровья клеток и развития, ряд медицинских организаций дает рекомендации по ежедневному потреблению омега-3 жирных кислот. 32 Большинство этих рекомендаций имеют тенденцию ошибаться в сторону консервативности при более низких дозах, несмотря на исследования, показывающие, что: 1) текущие рекомендации слишком занижены для повышения статуса омега-3 для всех людей, 28 , 29 2) большие дозы безопасны и часто более эффективны, чем меньшие, 28 , 29 и 3) дозы до 5000 мг хорошо переносятся как детьми, так и взрослыми. 33 , 34

Младенцы и дети грудного возраста:
  • Прямые добавки не требуются, если у матери есть соответствующие уровни
Младенцы и дети ясельного возраста, не находящиеся на грудном вскармливании:
  • 0 месяцев — 1 год (0-15 фунтов): 500 мг EPA + DHA в день
  • 1-3 года (~ 15-40 фунтов): 800 мг EPA + DHA в день

От 500 до 800 мг EPA + DHA в день поддерживает большинство здоровых детей

В свете этих открытий — а также большого количества доказательств, указывающих на то, что EPA и DHA необходимы для процессов, связанных с ростом и развитием младенцев, — естественно, что младенцам в возрасте до 12 месяцев будет полезно ~ 500 мг EPA + DHA в день, и что младенцам до 36 месяцев будет полезно ~ 800 мг EPA + DHA в день.Важно отметить, что эти рекомендации находятся в пределах того, что считается «безопасным» для ежедневного употребления, и могут обеспечить большую фундаментальную поддержку, чем меньшие, менее физиологически значимые дозы, рекомендованные другими организациями здравоохранения. 28 , 29

В заключение, хотя единственный убедительный способ обеспечить удовлетворение потребностей маленьких детей в омега-3 — это индивидуальный анализ крови и консультация с врачом, ежедневный прием от 500 до 800 мг EPA + DHA должен обеспечить достаточную поддержку для большинства здоровых людей. младенцы и дети ясельного возраста.

Доза рыбьего жира для детей

Приучение детей к здоровому питанию — знакомая борьба для многих родителей, причем зачастую проигрышная битва. Все мы знаем, что детям нужно адекватное количество питательных веществ для оптимального функционирования, но знание того, какие питательные вещества им нужны (и, что немаловажно, сколько им нужно), — это совсем другое дело. К счастью, большую часть работы за нас сделали ученые.

Десятилетия исследований установили преимущества омега-3 жирных кислот, эйкозапентаеновой кислоты (EPA) и докозагексаеновой кислоты (DHA) для клеточной структуры и функции детей, неврологического и когнитивного развития и иммунного здоровья. 1 Однако, несмотря на их важность для здоровья детей, недавние данные Центра по контролю и профилактике заболеваний показывают, что потребление ЭПК и ДГК американскими детьми значительно ниже рекомендованных уровней. 2 В результате американские дети подвержены ряду неоптимальных результатов в отношении здоровья и развития. 1

EPA и DHA необходимы для нормального роста и развития

Детство характеризуется периодами стремительного роста и развития.Поскольку EPA и DHA являются основными питательными веществами, которые принимают участие во многих структурных и функциональных действиях, происходящих внутри клеток, они считаются необходимыми для нормального роста и развития. (См. «Введение в жиры омега-3» для получения дополнительной информации об эффектах и ​​преимуществах омега-3.) Важность получения достаточного количества ЭПК и ДГК в детстве иллюстрируется исследованиями, показывающими положительные преимущества при большом количестве омега-3. питания и негативные последствия при недостатке омега-3. 1 , 3

Например, адекватный уровень омега-3 помогает поддерживать физическое, когнитивное и социальное развитие детей, продвигая:

  • нормальная функция головного мозга и центральной нервной системы, 1 , 4
  • здоровый иммунный ответ и респираторное благополучие, 5
  • фокусировка и регуляция внимания, 6 , 7 и
  • когнитивных навыков, таких как чтение и математика. 8 , 9

Связь между омега-3 и здоровьем дополнительно подтверждается исследованиями, связывающими неадекватные уровни EPA и DHA с:

  • трудности с регулированием поведения и внимания, 10 , 11
  • неоптимальные когнитивные способности, 12 и
  • нездоровый иммунный ответ на факторы окружающей среды. 5 , 13

Текущие рекомендации по дозировке омега-3 для детей слишком низкие

Учитывая их важность для здоровья клеток и развития, ряд медицинских организаций дает рекомендации по ежедневному потреблению омега-3 жирных кислот. 14 Эти рекомендации, как правило, различаются в зависимости от организации, но обычно предполагают, что взрослые получают минимум 500 мг ЭПК + ДГК в день, а дети — от 150 до 250 мг ЭПК и ДГК в день. 14 Однако эти рекомендации основаны на клинических испытаниях с использованием консервативных количеств, тогда как более недавние исследования показывают, что дозы до 5000 мг хорошо переносятся детьми и взрослыми и более эффективны для повышения статуса омега-3, чем меньшие дозы. 6 , 15 , 16

Кроме того, поскольку ряд факторов может препятствовать способности детей синтезировать омега-3 жирные кислоты (и, следовательно, количество ЭПК и ДГК, необходимое для поддержания оптимального здоровья клеток), даже дозы от 150 до 250 мг вряд ли будут значительными. влияет на здоровье большинства детей.К счастью, более высокие дозы помогают защитить от генетических факторов и факторов окружающей среды, которые могут повлиять на статус омега-3. 16 (Более подробное обсуждение факторов, препятствующих синтезу омега-3, и вопросов, касающихся дозировки, см. В разделе «Дозировка омега-3: сколько ЭПК и ДГК мне следует принимать?»).

Рекомендации по дозировке для детей, основанные на фактах

В свете исследований, показывающих, что: 1) меньшие дозы с меньшей вероятностью обеспечат достаточную поддержку для всех человек, 16 2) дозы более 5000 мг хорошо переносятся детским и взрослым населением, 6 , 15 и 3) достаточное количество EPA и DHA необходимо для нормального роста и развития, само собой разумеется, что детям было бы полезно употреблять значительно большие дозы, чем рекомендованные в настоящее время. 1 , 2 В частности, детям в возрасте от 4 до 12 лет полезно принимать приблизительно 2000 мг EPA и DHA в день. Это эквивалентно примерно 4-5 порциям рыбы в неделю, двум высококонцентрированным таблеткам рыбьего жира в день или 1 чайной ложке концентрированного рыбьего или водорослевого масла в день. Хотя получение жирных кислот омега-3 из пищи предпочтительнее пищевых добавок, рыбное или водорослевое масло может стать надежным источником EPA и DHA для придирчивых едоков и детей с ограниченным доступом к рыбе.(См. «Введение в жиры омега-3» для получения дополнительной информации о продуктах питания омега-3.)

2000 мг EPA и DHA в день полезны для большинства здоровых детей

EPA и DHA — это основные питательные вещества, которые необходимо употреблять либо с пищей, либо с добавками. Недавний вывод о том, что американские дети потребляют значительно меньше омега-3, чем текущие рекомендации (которые и так уже слишком низкие), может иметь долгосрочные последствия для здоровья и развития детей. 1 , 2 Единственный убедительный способ определить индивидуальные потребности ребенка в омега-3 — это анализ крови и работа с врачом для определения оптимальной дозы. Однако в отсутствие тестирования имеющиеся данные свидетельствуют о том, что ~ 2000 мг EPA и DHA в день могут обеспечить достаточную поддержку омега-3 для большинства здоровых детей.

DHA и Omega-3 Fatty Acids

Если вы прогуливались по полкам с детскими смесями и детским питанием во многих продуктовых магазинах, то, возможно, заметили, что некоторые продукты теперь рекламируют «DHA» на своих этикетках.

Когда-то присутствовали только в нескольких обогащенных смесях, теперь вы можете найти все детские смеси и многие смеси для малышей, а также некоторые разновидности молока и различные другие продукты, обогащенные этим ценным питательным веществом.

DHA, или докозагексаеновая кислота, вместе с EPA (эйкозапентаеовая кислота) и ALA (альфа-линоленовая кислота) являются тремя наиболее важными с точки зрения питания жирными кислотами Омега-3, которые представляют собой особый тип полиненасыщенных жирных кислот. Сообщается, что эти специализированные жирные кислоты играют роль в профилактике или лечении ряда состояний здоровья, включая сердечно-сосудистые заболевания, депрессию, экзему и СДВГ.Известно, что у детей жирные кислоты омега-3 способствуют здоровому развитию мозга, особенно в течение первых двух лет жизни. Хотя они необходимы в разных количествах, определенные жирные кислоты одинаково важны, поскольку они работают вместе в сложном процессе.

Какие продукты содержат жирные кислоты омега-3?

В течение первого года жизни дети получают свои Омега-3 либо с грудным молоком, либо с обогащенными смесями. Что касается еды, то жирная рыба, такая как лосось и сардины, часто считается рок-звездами.Часто забываемые, но также богатые источниками омега-3 морепродуктов включают палтус, креветки, треску, форель и тунец — все они также обычно с низким содержанием ртути. Тофу и соевые бобы, листовая капуста и листовая капуста, семена льна и грецкие орехи, говядина травяного откорма и молоко коров, откормленных травой, содержат полезные вещества.

Некоторые марки молока обогащены DHA. Однако они не обогащены EPA. И помните, поскольку они сотрудники, нам нужны оба. Как ни крути, когда речь заходит о пищевых источниках омега-3, каждый найдет что-то для себя.

Какие рекомендации для детей?

Эвелин Трибол, доктор медицинских наук, автор книги The Ultimate Omega-3 Diet , цитирует международные рекомендации, согласно которым дети 2–3 лет получают 433 мг DHA / EPA с минимум 145 мг DHA. Дети 4-6 лет получают 600 мг DHA / EPA, минимум 200 мг DHA.

Как увеличить количество жирных кислот омега-3?

Безусловно, прием добавок (на основе рыбьего жира или на основе водорослей) — это один из способов увеличения потребления Омега-3, особенно для наших друзей-вегетарианцев.В то же время есть много способов естественным образом повысить уровень этих суперзвезд с помощью продуктов, которые мы едим.

Для хорошего здоровья мы должны стремиться (для себя и своих детей) получать хотя бы один богатый источник жирных кислот омега-3 каждый день. Это может быть порция жирной рыбы (попробуйте рыбные тако, бутерброды с тунцом или котлеты из лосося), столовую ложку рапсового или соевого масла в заправке для салатов или в кулинарии (немного меньше для детей) или горсть грецких орехов. или молотое льняное семя, смешанное с утренней овсянкой.

Проверьте этот список покупок, чтобы найти продукты, которые являются хорошими источниками.

А как насчет жирных кислот омега-6?

жирных кислот омега-6 являются еще одной частью уравнения, и хотя они также необходимы (наш организм не производит их естественным образом, поэтому мы должны их потреблять), слишком много из них может вытеснить омега-3 и увеличить риск развития хронических заболеваний. Мы получаем большую часть наших омега-6 из маргарина, спредов и заправок для салатов, а также упакованных обработанных пищевых продуктов.Приправы и спреды на основе канолы и оливкового масла предпочтительнее, чем на основе соевого, хлопкового и кукурузного масел.

Итог:

Легко увязнуть в шумихе, связанной с маркетингом продуктов питания, и в мельчайших подробностях руководящих принципов. Если вы читаете это, я полагаю, вы уже отлично справляетесь с питанием своего ребенка (детей). Будьте просты и стремитесь к как минимум одной твердой порции суперзвезды Омега-3 в день.

Энн Мари Кучера, наш консультант по питанию Kids Plus, является лицензированным профессиональным консультантом и зарегистрированным диетологом.

Нужны ли малышам добавки омега-3? — The Denver Post

Если вы недавно включали телевизор, вы, вероятно, видели рекламу Enfagrow Toddler Next Step, нового порошкового напитка, созданного производителем смесей Enfamil. Рекламное объявление начинается с крупного плана головоломки, в которой отсутствует один кусок, затем — очаровательный малыш, решающий эту головоломку, и поражает вас этим кусачим гвоздем: «Что-то не хватает в питании вашего малыша?» Дама за кадром продолжает объяснять, что ваш ребенок, вероятно, не получает достаточного количества омега-3 жирных кислот DHA (докозагексаеновой кислоты), «важного питательного вещества, которое может помочь в питании мозга.На самом деле, говорит она, «малыши получают только около 25 процентов от количества ДГК, рекомендованного многими экспертами». К счастью, Энфагроу может восполнить этот пробел!

Нужны ли малышам эти добавки? Журнал для родителей объясняет, что DHA «скачком запускает производство гормона, который имеет решающее значение для развития мозга» для младенцев и детей ясельного возраста. BabyCenter рекомендует добавки с омега-3 для детей, которые не едят жирную рыбу хотя бы раз в неделю (и нет, рыбные палочки, купленные в магазине, не в счет). С другой стороны, Институт Рога изобилия, некоммерческая организация, поддерживающая устойчивое и органическое сельское хозяйство, опубликовала в 2010 году отчет, в котором предупредила, что жирные кислоты омега-3, добавляемые в детские и детские напитки, «опасны и ненужны» и могут вызвать диарея, сыпь и даже судороги.Так в чем же дело — добавки омега-3 важны или вредны?

Кажется, ответ на этот вопрос не обнадеживает. Хотя жирные кислоты омега-3, такие как ДГК, являются важными строительными блоками для развивающегося мозга, а среднее потребление американскими детьми в наши дни довольно низкое, мало свидетельств того, что дети становятся умнее или здоровее, когда они принимают добавки омега-3. На самом деле нет единого мнения о том, сколько жиров омега-3 действительно нужно детям.Большинство ученых и врачей также согласны с тем, что по возможности разумнее получать питательные вещества из цельных продуктов — поэтому, если вы хотите создать идеального с точки зрения питания малыша, кормите его лососем, богатым омега-3 (среди прочего), а не добавками. Однако, если она предпочитает выбросить морепродукты, чем есть их — другими словами, если она не получает омега-3 из своего рациона, и вы ничего не можете с этим поделать — добавки не повредят. Внимательно изучив доказательства, я уверен, что опасения по поводу безопасности, связанные с добавлением омега-3 в смеси и детские напитки, не основаны на достоверных научных данных.

Во-первых, немного истории о том, почему эти жиры так много раздумывают. Наш организм не может производить жирные кислоты омега-3 с нуля. Мы можем производить некоторые DHA и EPA (эйкозапентаеновая кислота, еще один важный жир омега-3) из предшественника ALA (альфа-линоленовая кислота, жир омега-3, содержащийся в грецких орехах и семенах льна), но мы делаем это очень неэффективно. В результате лучше всего получать DHA и EPA непосредственно из жирной рыбы, их наиболее концентрированного источника. Эти жиры можно назвать хорошими жирами — они не делают нас толстыми, а, скорее, помогают нашему телу, и особенно нашему мозгу, функционировать должным образом.Около 15 процентов жира, обнаруженного в головном мозге, составляет DHA, молекула которого помогает клеткам мозга функционировать и быстро реагировать. Омега-3 также используются для построения частей глаза, для поддержания правильной клеточной структуры по всему телу и для выработки гормонов, известных как эйкозаноиды, которые важны для ряда физиологических функций как в головном мозге, так и в других местах. Животные, которых кормят диетами с дефицитом омега-3, в конечном итоге имеют проблемы с обучением и зрением; Некоторые исследования также обнаружили связь между аномальным уровнем жирных кислот у детей и поведенческими проблемами или проблемами развития, такими как СДВГ, аутизм и проблемы с чтением и памятью.

Но прежде чем вы закончите запасаться Энфагроу, следует учесть несколько важных предостережений. Тот факт, что дефицит жирных кислот был связан с проблемами развития, не означает, что дефицит вызывает проблемы. Фактически, исследователи, изучающие эти связи, предполагают, что дети с нарушениями развития или когнитивными проблемами могут иметь проблемы с метаболизмом жирных кислот — другими словами, нарушения могут вызывать дефицит омега-3, а не наоборот. В поддержку этого мнения несколько исследований и систематических обзоров показали, что прием добавок омега-3 детям с этими расстройствами не улучшает их симптомы.Кроме того, некоторые исследования показали, что у детей с проблемами развития уровень определенных жирных кислот выше нормы.

В целом, нет убедительных доказательств того, что дети, принимающие добавки омега-3, чувствуют себя лучше, чем те, кто этого не делает. Я сказал «веские доказательства», потому что действительно есть некоторые исследования, предполагающие, что дети, потребляющие больше омега-3, обладают лучшими когнитивными навыками, но это в основном наблюдательные или перекрестные исследования, которые могут быть чреваты проблемами. Некоторые анализируют уровни жирных кислот у детей в определенный момент времени и сравнивают эти измерения с поведением, о котором сообщают родители или учителя, чтобы увидеть, коррелируют ли низкие уровни жирных кислот с плохим поведением, но одно измерение в крови может неточно отражать обычную омега-кислоту ребенка. -3 впуск; Кроме того, отчеты о поведении родителей часто бывают необъективными.Другие исследования сравнивают детей, которые потребляют больше омега-3, с детьми, которые потребляют меньше, но эти дети часто отличаются во многих отношениях. В целом они придерживаются разных диет, имеют разных родителей, живут в разных кварталах. Если у моего сына уровень ДГК в крови выше, чем у мальчиков того же возраста, которые растут за чертой бедности, то не жирные кислоты объясняют, почему он с большей вероятностью поступит в колледж.

Некоторые эксперты также ссылаются на статистику грудного вскармливания как на доказательство того, что чем больше жиров омега-3 получают наши дети, тем лучше они себя чувствуют.Дети, находящиеся на грудном вскармливании, исторически получали более высокие баллы по когнитивным тестам, чем дети, не находящиеся на грудном вскармливании, а грудное молоко содержит больше омега-3, чем обычная смесь. Но означает ли это, что дополнительные омега-3 в грудном молоке способствуют этому когнитивному прогрессу? Опять же, нет: существует много различий между детьми на грудном и негрудном вскармливании, и очень трудно должным образом контролировать эти факторы, даже несмотря на попытки некоторых исследований. Одно грамотно разработанное исследование 2006 года показало, что после тщательного контроля IQ матери — по-видимому, в среднем кормящие мамы умнее — нет никаких доказательств того, что грудное молоко само по себе повышает интеллект.(Кроме того, большинство смесей для детского питания теперь в любом случае обогащены дополнительным DHA.)

Действительно, если вы посмотрите на хорошо контролируемые исследования, которые пытаются свести к минимуму систематические ошибки и мешающие факторы, вы увидите мало преимуществ, связанных с добавками омега-3 для детей. (Исследователи пытаются выявить истинные причинно-следственные связи с помощью рандомизированных контролируемых клинических испытаний, которые, в данном случае, случайным образом назначают одних детей потреблять добавки омега-3 и случайным образом не назначают другим детям. Затем исследователи, в идеале не зная, какая группа к какой относится, наблюдайте и сравнивайте обе группы с течением времени, чтобы увидеть, как они преуспевают.) В 2011 году Cochrane Collaboration, некоммерческая независимая исследовательская организация, проанализировала результаты 15 рандомизированных клинических испытаний, в которых оценивалось, обеспечивают ли питательные смеси, обогащенные омега-3, доношенные дети до первого года жизни. преимущества для развития по сравнению с не обогащенными смесями для младенцев. Исследователи пришли к выводу, что формулы омега-3 «не доказали свою пользу в отношении зрения, познания или физического роста». Кокрановский обзор 2008 года пришел к аналогичным выводам относительно приема добавок для недоношенных детей.Аналогичным образом, обзор опубликованных клинических испытаний, проведенных европейским и североамериканским обществами в области детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания в 2011 году, «не смог найти доказательств» того, что прием добавок омега-3 детям старше 2 лет улучшает их когнитивные способности. Они также обнаружили, что «большинство заявлений о пользе для здоровья о добавках длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 при различных заболеваниях у детей и подростков не подтверждаются убедительными научными данными». Клинические испытания также не находят доказательств того, что добавки омега-3, принимаемые беременными или кормящими женщинами, улучшают развитие ребенка.

Эти данные не означают, что добавки омега-3 просто бесполезны. Может случиться так, что добавление определенных жирных кислот в определенном возрасте и в определенных дозах полезно, по крайней мере, для определенных детей — но эти немногие, если таковые вообще были, испытания привели к идеальным формулам или ситуациям, в которых это правда. Клинические испытания, как правило, тоже короткие, поэтому они могут упустить пользу для здоровья, которая проявляется со временем или проявляется позже в жизни.

А как насчет потенциального вреда? Институт Рога изобилия предупреждает, что жирные кислоты, добавляемые в смеси для младенцев и напитки, такие как Enfagrow, которые очищаются от водорослей и грибов с помощью сильных растворителей, таких как гексан, структурно отличаются от омега-3, естественным образом содержащихся в грудном молоке, и что эти различия могут создавать желудочно-кишечные риски.Фактически, группа вместе с Национальным альянсом по пропаганде грудного вскармливания зашла так далеко, что в 2008 году обратилась в Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) с просьбой потребовать предупредительные надписи на детских смесях, обогащенных омега-3. В подтверждение своей позиции организации сослались на несколько источников. Одним из них было письмо FDA, отправленное в мае 2001 года Martek Biosciences, компании, которая продает эти очищенные омега-3 производителям смесей. В нем агентство отметило, что, хотя эти соединения достаточно похожи на естественные формы DHA и EPA, чтобы быть «общепризнанными как безопасные», FDA выразило обеспокоенность, поскольку «в некоторых исследованиях сообщалось о неожиданных смертях среди младенцев», получавших эти смеси.FDA также упомянуло другие возможные побочные эффекты, включая диарею, метеоризм, желтуху и апноэ.

Звучит страшно, правда? Что ж, оказывается, что FDA, возможно, немного преувеличило доказательства. «Неожиданные смерти» были основаны на данных финансируемого промышленностью клинического исследования под руководством академических исследователей, описанного в двух статьях, опубликованных в 1999 и 2000 годах. Исследование было разработано для проверки безопасности и эффективности формул, обогащенных омега-3, по сравнению с не обогащенными смесями или грудным молоком у 288 недоношенных детей.Действительно, была одна смерть от СВДС в группе, получавшей смесь, обогащенную омега-3, но, как объяснили в исследовании, лечащий врач полагал, что смерть не была связана с смесью, которую пил ребенок. Еще один ребенок умер, но он получал грудное молоко.

В целом, испытание выявило лишь несколько статистически значимых различий между двумя группами смесей с точки зрения побочных эффектов: у детей, получавших смесь, обогащенную омега-3, чаще наблюдались газы, но у них реже развивалась анемия или коровья болезнь. аллергия на молоко.Эти данные вряд ли предполагают, что формулы, обогащенные омега-3, опасны. Кроме того, FDA отслеживает сообщения о нежелательных явлениях, связанных с детскими смесями, через свою программу MedWatch; учитывая, что до 2002 года на рынке не было формул, обогащенных омега-3, и что почти все коммерческие формулы были обогащены омега-3 к 2008 году, агентство обнаружило «отсутствие статистически значимого увеличения доли сообщений о нежелательных явлениях со стороны желудочно-кишечного тракта. в Системе сообщений о нежелательных явлениях Центра безопасности пищевых продуктов и прикладного питания, когда мы смотрели на временной интервал с момента, когда смеси для младенцев, содержащие масла DHA и ARA, были впервые представлены до тех пор, пока они по существу не заменили на рынке смеси без добавок », — поясняется письмо 2011 года, отправленное в Институт Рога изобилия.

Итак — итоги? Не поддавайтесь давлению, давайте детям добавки омега-3, если они здоровы и хорошо питаются. Компании делают все возможное, чтобы убедить нас, что нашим маленьким компаниям нужна их продукция, но доказательства не подтверждают это утверждение. Однако постарайтесь, чтобы дети съедали одну или две порции жирной рыбы с низким содержанием ртути, например лосося, в неделю. Если вы беременны или кормите грудью, постарайтесь выполнить рекомендации Всемирной ассоциации перинатальной медицины, потребляя не менее 200 миллиграммов ДГК в день — в идеале, опять же, из жирной рыбы с низким содержанием ртути.(Одна порция дикого аляскинского лосося содержит 1450 мг ДГК, что примерно на неделю для беременной или кормящей женщины.) И если вы кормите детскую смесь, вам определенно не нужно добавлять добавки, поскольку большинство смесей уже есть. содержат дополнительные DHA.

Что делать, если у вас есть 18-месячный ребенок, который просто отказывается есть жирную рыбу, независимо от того, как вы ее готовите? (Или что, если вы, как и я, беременны, и мысль о лососе или сардинах делает вас несчастным?) В этом случае добавки могут быть разумными, и Tribeca Nutrition дает рекомендации по количеству омега-3, которое могут принимать дети разного возраста. нужно.Но не сдавайтесь: продолжайте предлагать детям рыбу и каждый раз просите их попробовать укус, потому что повторные дегустации могут преодолеть пищевые страхи и отвращения. Вы также можете перейти на яйца и молоко, обогащенные DHA, но некоторые бренды предлагают только небольшие количества, и они могут быть дорогими. В конечном итоге, когда вы можете, максимально укрепляйте здоровье своих детей с помощью еды, а не таблеток или порошков. Это может дать им дополнительный бонус в виде важного жизненного урока: хорошее питание начинается на кухне, а не в аптечке.

Мойер — научный писатель, живущий в Колд-Спринг, штат Нью-Йорк, и обозреватель DoubleX с советами по воспитанию детей.

Важность омега-3 для детей

Большинство из нас хорошо знают, что жирные кислоты омега-3 играют важную роль в здоровье взрослых, но и польза от омега-3 тоже не ускользнет от нас! Было доказано, что диета, наполненная полезными для мозга жирами, положительно влияет на поведенческое и физическое развитие, уменьшает воспаление и даже способствует эмоциональному здоровью.Мы рассмотрим, почему вы никогда не должны отказываться от продуктов с Омега-3, и я даже дам вам несколько идей детского питания, которые помогут Омега зарядить всю семью.

Что такое Омега-3?

Омега-3 бывают трех форм: ALA (альфа-линоленовая кислота), EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота). АЛК содержится в растительных маслах, таких как рапс, соя и рапс, а ДГК и ЭПК прекрасно скрываются в морепродуктах. Когда ребенок начинает отлучение от груди, включите различные источники каждого типа в рацион вашей семьи, чтобы убедиться, что они получают достаточно.

По сути, Омега-3 служат подушкой для клеток. Они являются одним из «основных ингредиентов» окружающей их мембраны, подобно защитной смазке. Омега-3 поддерживают рост, регенерацию и общую структуру каждой клетки, чего мы определенно хотим для наших развивающихся детей.

Преимущества Омега-3 без возрастных ограничений

Продукты с Омега-3 для младенцев и детей важны для обеспечения здорового функционирования клеток и поддержания их в зрелом возрасте, особенно для мозга и сердца.Вот почему эти пренатальные добавки размером с лошадь рекомендуются во время беременности — они нужны ребенку еще до того, как он выйдет из матки.

Для детей, которые уже пробились к обеденному столу, существуют особые преимущества Омега-3:

Когнитивное развитие

Исследования показали, что у детей, получавших смесь, обогащенную DHA, улучшается координация рук и глаз, улучшаются социальные навыки и повышаются социальные навыки. IQ и внимание. Кроме того, дети на грудном вскармливании, матери которых регулярно принимали добавки Омега-3 (ДГК и ЭПК), также получают более высокие результаты по тестам на IQ в возрасте четырех лет по сравнению с детьми, чьи матери этого не делали.

Growth

DHA, по-видимому, улучшает физическое и умственное развитие недоношенных детей, что приводит к убеждению, что DHA способствует общему росту клеток.

Астма

Детям (и взрослым), страдающим астмой, может помочь противовоспалительное действие Омега-3. Более того, дети, рожденные от матерей, которые принимали добавки DHA и EPA во время беременности, могут иметь меньше шансов заболеть астмой.

ADHD

Неопровержимые доказательства все еще витают в воздухе, но несколько исследований показывают, что дети с диагнозом ADHD часто испытывают дефицит омега-3 жирных кислот.Добавки с рыбьим жиром используются для уменьшения гиперактивности и поведенческих проблем, а также для увеличения концентрации внимания.

Психическое здоровье

Это относится к детям любого возраста, от 1 до 100. Рыбий жир применялся в исследованиях лечения депрессии, биполярного расстройства и тревожности, и положительные результаты были показаны у детей. Исследователи обнаружили, что у этих пациентов часто был более низкий уровень Омега-3 в мембранах красных кровяных телец, что приводило к снижению нейрокоммуникаций. Также стоит подумать — культуры, которые едят больше рыбы, сообщают о меньшем количестве случаев хронической депрессии.

Диабет

Данные показывают, что дети с риском диабета 2 типа с меньшей вероятностью разовьются, если их диета содержит продукты с высоким содержанием Омега-3.

Energy Boost

Это мой любимый! Возможно, нашим малышам не нужна дополнительная мощность, но, как родители, мы всегда можем использовать здоровый подхватить меня. Включение продуктов омега-3 в свой рацион поможет вам постоянно оставаться на высоте в топливном отделе.

Дефицит омега-3

Возможно, самое большое преимущество омега-3 заключается в том, что сбалансированное, здоровое питание затрудняет восполнение дефицита, но хорошо знать о рисках.

Считается, что недостаток омега-3 приводит к повышенному риску сердечно-сосудистых заболеваний, неправильному развитию глаз и мозга, потере памяти, а также к ухудшению психического и поведенческого здоровья, а также к другим проблемам развития.

Дефицит омега-3 связан с деформацией сетчатки у младенцев — он играет важную роль в развитии глаз. Осложнения нервного развития также были связаны с дефицитом, поскольку Омега-3 является когнитивным строительным блоком, который работает в мозгу вашего ребенка до тех пор, пока ему не исполнится около двух лет.

Сколько нужно моему ребенку?

Не волнуйтесь! Вашим детям нужно совсем немного, поэтому здоровое питание поможет.

Детям от рождения до двенадцати месяцев необходимо 0,5 г Омега-3 в день. Малышам нужно около 0,7 г, а дошкольникам (от 4 до 8 лет) — 0,9 г в день.

По мере взросления мальчикам требуется больше, чем девочкам. Мальчики 9-13 должны иметь 1,2 г, а девочки 1,0 г в день, в то время как мальчики 14-18 должны иметь около 1,6 г, а девочки 1,1 г.

Если вы планируете принимать добавки, сначала поговорите со своим врачом.

Где найти Омега-3

Продукты с Омега-3 так легко найти! Они содержат жирную рыбу, орехи, семена и масла, но многие продукты также обогащены DHA и EPA.

Для справки, вот краткий список вкусняшек с высоким содержанием Омега-3.

Натуральные источники:
  • Скумбрия
  • Лосось
  • Масло печени трески
  • Семена льна
  • Семена чиа
  • Грецкие орехи
  • Соевые бобы
  • Брюссельская капуста
  • Соевое масло, масло рапса, рапсовое масло
  • Грудное молоко, особенно когда мама принимает добавку DHA / EPA
Обогащенные источники (проверьте этикетки):
  • Детское питание
  • Молоко
  • Яйца
  • Масло
  • Йогурт
  • Сок

Есть еще много других , так что не бойтесь их искать! Вы будете удивлены, насколько легко убедиться, что вы и ваши малыши получаете нужное количество Омега-3 в своем рационе.

Рецепты отлучения от младенцев, которые упростят жизнь с Омега-3

Вот некоторые из моих любимых рецептов из поваренной книги по отлучению от младенцев, которые содержат все полезные вещества Омега-3!

Тайские рыбные котлеты Baby Led для отлучения от груди

Эти маленькие пирожки идеально подходят для всей вашей семьи и абсолютно НЮМ! Они содержат рыбу на ваш выбор, яйца и йогурт — все это отличные продукты с Омега-3!

Найдите рецепт здесь

Детские Amazeballs — полезные лакомства из фиников, льна и чиа

Семена чиа и льна являются прекрасными источниками омега-3, и что может быть лучше, чем фруктовый угощение, чтобы получить суточную дозу? Этот рецепт отлучения ребенка от груди также является отличным источником клетчатки, и его легко взять с собой, чтобы быстро перекусить.

Найдите рецепт здесь

Блинчики из гороха и шпината с ирландским лососем и мятным йогуртовым соусом

Научить малышей любить лосося в раннем возрасте — это прекрасное начало жизни, богатой омегами. Мятные йогуртовые соусы добавляют дополнительный шанс добавить жиры, а блинчики полны овощей! Беспроигрышный вариант!

Найдите рецепт здесь

Лучшее в Ирландии Похлебка из морепродуктов

Похлебка из морепродуктов — одна из моих любимых детских продуктов при отлучении от груди и всегда побеждает среди детей! Это также электростанция Омега-3 благодаря лососю, молоку, яйцам и мидиям.

Найдите рецепт здесь

Ресурсы:

Первые продукты брокколи
первые продукты для младенцев при отлучении от груди брокколи
Суетливые едоки
Начинающий ребенок отлучение от груди

Добавки с Омега-3 для детей, детей и малышей Руководство

Добавки Омега-3 для детей, детей и малышей | Голая биология

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать в Интернете. Закройте это сообщение, чтобы принять и продолжить Просмотр политики в отношении файлов cookie

{

Самый важный рост мозга завершается к шести годам, и мозг ребенка увеличивается в массе на 3.5 раз к пятилетнему возрасту.

Мы все хотим долгой, здоровой и успешной жизни для наших детей. И часть того, чтобы дать им наилучшее возможное начало, означает обеспечение здорового сбалансированного питания. Но, помимо всех фруктов и овощей, получает ли ваш ребенок достаточно Омега-3?

От развития мозга младенцев до общего хорошего здоровья и благополучия наших детей до подросткового возраста существует широкий спектр полезных веществ, содержащих Омега-3.Но когда дело доходит до того, чтобы убедиться, что они едят достаточно жирной рыбы, не всегда так легко заставить детей съесть необходимое количество.

В Великобритании минимальное количество рыбы, рекомендованное для детей, составляет 140 г в неделю, что примерно соответствует размеру филе лосося. На самом деле, наши дети не получают столько, сколько это. Согласно последнему национальному исследованию диеты и питания, они в среднем съедают всего 18 г в неделю — восьмая часть того, что они должны есть для существенного развития мозга.

Так стоит ли пытаться заставить их есть больше жирной рыбы, или добавки с рыбьим жиром Омега-3 для детей будут работать так же хорошо?

В этом руководстве по рыбьему жиру Омега-3 и детям мы объясним, что именно Омега-3 может сделать для ваших малышей, когда они растут. Мы расскажем вам о лучших диетических источниках омега-3 для детей, а также дадим вам советы, как заставить ваших детей принимать рыбий жир, если вы все же решите дополнить их рацион.

Как Омега 3 помогает детям?

Всем детям нужна омега-3.Эти незаменимые жирные кислоты являются «строительными блоками» жира, питательных веществ, которые имеют решающее значение для нормального производства клеток, мышц, нервов и органов. Важно, чтобы дети получали эти полезные жиры по мере взросления.

Но было обнаружено, что DHA в Омега-3 особенно полезен для детей. Это потому, что он играет роль в развитии детского мозга и глаз.

Омега-3 для детского мозга

В растущем мозге разовьется огромное количество клеточных мембран и нейронов, и все они будут состоять из жира.Но не просто жир. В отличие от остального тела, единственная жирная кислота, попадающая в здоровое серое вещество в заметных количествах, — это жирная кислота омега-3, DHA.

Роль Омега-3 в мозге настолько признана, что Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) одобряет утверждение о том, что DHA необходима для поддержания нормальной функции мозга.

Детский мозг быстро развивается, поэтому с раннего возраста они могут получать пользу от диеты, богатой омега-3. Самый важный рост мозга завершается к шести годам, и мозг ребенка увеличивается в массе на 3.5 раз к пятилетнему возрасту. Неудивительно, что мать-природа нашла способ обеспечить детей всей необходимой им DHA для поддержания этого голодного органа. ДГК содержится в большом количестве в грудном молоке человека.

Узнайте больше о важности Омега-3 при беременности.

Омега-3 для детских глаз

Как и мозг, детские глаза сильно обогащены жирными кислотами Омега-3, которые начали накапливаться там, когда они были в утробе матери.

DHA содержится в высоких концентрациях в сетчатке (слое ткани, выстилающем внутреннюю часть глаза и принимающем изображение, формируемое линзой). Таким образом, глаза детей нуждаются в постоянном поступлении ДГК, чтобы работать наилучшим образом. Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) также подтверждает утверждение о том, что DHA способствует поддержанию нормального зрения.

Поможет ли Омега 3 моему ребенку сконцентрироваться?

Рыба давно считается хорошей пищей для мозга.Но хотя роль Омега-3 в развитии нервной системы и глаз у детей хорошо изучена, влияние DHA на обучение, память и концентрацию не столь однозначно.

Исследование, опубликованное в Neuropsychopharmacology, показало положительный эффект от дозы 480 мг DHA на когнитивные функции, поведение и настроение у детей в возрасте от 8 до 12 лет, но другие исследования не обнаружили никакого эффекта.

Таким образом, хотя добавление жирных кислот в рацион вашего ребенка может помочь, если ваш ребенок пытается сконцентрироваться, прием Омега-3 для определения поведения детей следует использовать только как часть более широкого плана, который включает поведенческие стратегии в школе, упражнения и улучшенное питание в целом. .

Почему детям нужно принимать Омега-3?

Хотя DHA в составе Омега-3 жизненно важен для наших детей, это то, что дети вырабатывают не сами по себе, а должны поступать из своего рациона. Дети могут получать витамин D от солнечного света, но единственный способ вырабатывать достаточно DHA для роста здорового мозга — это есть его.

Хотя DHA Omega 3 содержится в жирной рыбе, такой как лосось и скумбрия, заставлять детей есть достаточно каждую неделю может быть сложной задачей.Существует также проблема высокого уровня загрязнителей, содержащихся в рыбе.

Тяжелые металлы, содержащиеся в организме рыб, могут быть особенно опасными для нашего мозга, особенно у младенцев и маленьких детей. Вот почему беременным женщинам рекомендуется ограничить потребление тунца и полностью отказаться от некоторых видов рыбы (например, рыбы-меч) из-за высокого уровня ртути.

Принятие безопасных чистых добавок Омега-3 для детей, таких как Super Hero от Bare Biology, означает, что вы знаете, что они получают всю необходимую им ДГК без высоких уровней загрязняющих веществ.

Могут ли дети принимать добавки Омега-3?

Масла Омега-3 безопасны для детей и, как правило, очень хорошо переносятся.

Вы можете давать добавку Омега-3 детям с шести месяцев. До этого в этом нет необходимости. Ребенок получает ДГК из его смеси (если вы кормите из бутылочки) или из вашего собственного грудного молока (хотя разумно принимать добавки для беременных, такие как собственные Mums & Bumps от Bare Biology (ранее Bumo & Glory), чтобы не отставать. ваш собственный запас).

Тогда от 6 месяцев до 12 лет дети могут принимать добавки, но их количество зависит от производителя. Вам нужно будет ознакомиться с рекомендациями по их продукту для правильной возрастной дозы.

Bare Biology’s Action Heroes (ранее — Super Hero) для детей подходит для детей от шести месяцев до 12 лет. Вы можете продолжать давать его детям старше 12 лет, но мы рекомендуем переключить детей старшего возраста на наш продукт Life & Soul (ранее — рыбий жир Lion Heart), потому что подросткам будет полезно более высокое количество EPA, которое он содержит.

Сколько Омега-3 можно дать ребенку?

В Великобритании нет конкретных рекомендаций по дозировке Омега-3 для населения в целом, но в США национальные рекомендации по адекватным суточным дозам:

— от 0 до 12 месяцев: 500 мг в день

— от 1 до 3 лет: 700 мг в день

— от 4 до 8 лет: 900 мг в день

— от 9 до 13 лет (мальчики): 1200 мг в день

— от 9 до 13 лет (девочки): 1000 мг в день

от 14 до 18 лет (мальчики): 1600 мг в день

— от 14 до 18 лет (девочки): 1100 мг в день

Сколько рыбьего жира безопасно для ребенка?

Вы должны быть осторожны, покупая Омега 3 для детей, потому что одни продукты содержат меньше Омега 3, чем другие.

Это может означать, что вашим малышам придется принимать много масла или капсул, чтобы достичь рекомендуемого суточного количества Омега 3. Потребление большего количества масла, чем рекомендованные, может привести к побочным эффектам, таким как несварение желудка или жидкий стул.

Чтобы избежать этого, давайте детям только рекомендованные возрастные дозы, указанные в продукте, который вы используете.

Какая самая лучшая Омега-3 для детей?

Лучшая омега-3 для детей — та, которая содержит большое количество ДГК.ДГК, содержащийся в рыбьем жире Омега-3, используется мозгом вместо любых других жирных кислот. Когда мозг не получает достаточного количества ДГК, он обращается к другим жирам, чтобы помочь ему развиваться и расти, но это не очень хорошо.

Вот почему детям нужна ДГК, и они могут получить ее только из своего рациона или добавок. Но помните, что нет двух одинаковых добавок, и некоторые продукты содержат меньше DHA, чем другие.

Если вам нужен высококонцентрированный чистый рыбий жир, то с каждой дозой вы будете получать больше омега-3.Вот почему мы создали для детей наших героев Bare Biology Action (ранее — супергероев). Поскольку он настолько концентрирован, вы получаете 630 мг Омега-3 (это 500 мг ДГК и 130 мг ЭПК) в одной крошечной капле в 1 мл. Это столько же, сколько целая банка сардин (с костями), и детям ее намного легче достать.

Нужны ли малышам Омега 3?

Дети младшего возраста действительно должны есть хотя бы одну порцию жирной рыбы в неделю, но в настоящее время самые известные привередливые едоки в Великобритании получают лишь около 25% DHA, необходимой им для здорового развития мозга.

Если вам трудно дать малышу рыбу, добавление рыбьего жира хорошего качества — отличная альтернатива. Обязательно выбирайте масло, полученное из тела рыбы, а не из печени (например, жир печени трески), так как оно также богато витамином А, что не очень хорошо для малышей. Слишком много витамина А в его активной форме добавки может вызвать краткосрочные проблемы, такие как тошнота, головные боли и головокружение, в то время как долгосрочные эффекты включают проблемы с печенью и расстройства центральной нервной системы.

Выбирайте жидкую добавку омега-3 для малышей, а не капсулы или жевательные резинки, чтобы минимизировать риск удушья. Кроме того, с жидких добавок вы можете начать с меньшей дозы и постепенно увеличивать ее, чтобы убедиться, что ваш малыш хорошо переносит их. Наш Super Hero поставляется со шприцем на 1 мл, поэтому при желании можно просто дать половину дозы.

Какие диетические источники Омега-3 являются лучшими для детей?

Примеры жирной рыбы: лосось, скумбрия, форель, сардины и свежий тунец.Некоторые хорошие продукты с Омега-3 для малышей — это домашние рыбные котлеты или рыбный пирог.

К сожалению, консервированный тунец не является таким прекрасным источником Омега-3 для детей, поскольку большинство необходимых жиров удаляется в процессе консервирования.

Как я могу заставить моего ребенка принимать добавки Омега-3?

Bare Biology’s Action Heroes (ранее — Super Hero) Чистый рыбий жир с омега-3 имеет восхитительный вкус натурального сицилийского лимона, и многие дети не прочь пить свою дневную дозу в чистом виде.Стоит попробовать, чтобы узнать, воспримут ли ваши дети это таким образом, поскольку они могут вас удивить.

Но если вам не очень повезло, вы можете замаскировать добавку рыбьего жира всеми способами. Мы попросили совета у Мэри ван дер Вестуизен, квалифицированного диетолога, ведущего частную практику в Лондоне. Вот ее три основных совета по замаскировке рыбьего жира…

В овсянке

Сверху посыпьте корицей, чтобы замаскировать вкус, если лимон не любит.Корица также отлично помогает сбалансировать уровень сахара в крови, поэтому помогает стабилизировать настроение и аппетит вашего ребенка.

В фруктовом или овощном смузи

Чем больше овощей вы добавите в свой смузи, тем лучше, чтобы ваши дети потребляли меньше сахара, чем они бы употребляли фруктовый смузи. Но если вам нужно добавить немного фруктов, чтобы сделать его более аппетитным, сделайте это. Просто используйте все, что есть в холодильнике, и не беспокойтесь о рецепте.

В соусе песто или хумусе

Вы можете замаскировать героев боевиков (ранее — супергероев) с чистым рыбьим жиром Омега-3 в любой холодной или комнатной температуре.Просто убедитесь, что пища не нагревается, потому что масла Омега-3 разлагаются под воздействием тепла, кислорода и света. Чем быстрее он выпьет из бутылки, тем лучше.

Так принесет ли Омега-3 пользу моим детям?

Омега-3 — отличная добавка, которая помогает детям расти и развиваться, а ДГК является важным строительным блоком для их мозга и глаз.

Просто помните, что вы должны соответствовать этому правилу. Детям следует принимать добавку каждый день, так как организму может потребоваться более трех месяцев, чтобы накопить запасы этого важного питательного вещества.

Мы считаем, что Bare Biology’s Action Heroes (ранее — Super Hero) — один из лучших рыбьих жиров для детей. Одна капля (1 мл) содержит 500 мг DHA и 130 мг EPA, что делает его самым концентрированным детским рыбьим жиром на рынке без исключений.

Каждая партия проверяется на чистоту в соответствии с Международными стандартами рыбьего жира (IFOS), единственной сторонней программой тестирования и сертификации рыбьего жира, поэтому вы знаете, что принимать их безопасно, без ртути и токсинов.

Хотя все бренды рыбьего жира заявляют, что их проверяют на загрязняющие вещества, они не всегда предоставляют доказательства. Но мы так гордимся своими результатами, что публикуем их на нашем собственном веб-сайте, и вы можете скачать наши здесь.

Подробнее в нашем онлайн-журнале

  • Как сохранить здоровье сердца ваших детей

    После четырех лет обучения в клинической практике в Университете Гринвича и Колледже диетического питания Великобритании (BCNH) Мэри ван дер…

Заявление об ограничении ответственности

Любая информация, предоставленная Bare Biology или ее представителями, предназначена для образовательных целей и не должна заменять медицинские рекомендации.Мы не можем диагностировать или лечить какое-либо заболевание
. Прежде чем вносить какие-либо изменения, всегда консультируйтесь с врачом или другим практикующим врачом. Если вы принимаете рецептурные лекарства, вам следует проконсультироваться с вашим терапевтом, прежде чем начинать любую программу приема добавок, поскольку они могут быть противопоказаны при приеме некоторых лекарств.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать эксклюзивные советы по питанию и предложения

Сколько Омега-3 нужно вашему ребенку?

Наталья Стасенко

Получает ли ваш ребенок достаточно Омега-3? Самый простой и эффективный способ получить достаточное количество этих полезных жиров — есть рыбу, особенно холодноводные, такие как лосось, тунец и сардины.Маленькие дети могут все еще развивать вкус к этой суперпитательной пище. Так что это идеальное время, чтобы представить им рыбу и продолжать подавать ее, чтобы они научились ей нравиться. Если ваши дети не едят рыбу или являются веганами, возможно, вам придется обсудить с врачом прием добавок. Многие продукты, представленные на рынке, от яиц до батончиков мюсли, обогащены жирами Омега-3, но тип жиров Омега-3, используемых для обогащения, может быть не самым полезным для вашего ребенка.

Некоторые Омега-3 более важны для детей, чем другие

Существует 3 основных жирных кислоты омега-3.Два из них, EPA и DHA, особенно важны при беременности и в раннем детстве. EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота) имеют решающее значение для различных функций мозга, сердечно-сосудистой системы и иммунной системы. Они содержатся в рыбе и моллюсках, добавках рыбьего жира и в небольших количествах в яйцах омега-3. Некоторые виды молока и апельсинового сока также обогащены небольшим количеством ДГК.

Хотя мы можем преобразовать растительную форму Омега-3 — АЛК в ЭПК и ДГК, мы делаем это не очень эффективно, а коэффициент конверсии очень низок, особенно для ДГК.В результате ALA не может быть заменой DHA (необходимой для развития мозга) у маленьких детей.

Сколько Омега-3 нужно детям?

Всемирная организация здравоохранения рекомендует младенцам от 6 до 24 месяцев получать от 10 до 12 миллиграммов DHA (предпочтительная форма омега-3 для этого возраста) на килограмм веса тела. Детям старшего возраста в возрасте от 2 до 4 лет необходимо от 100 до 150 миллиграммов комбинированных DHA и EPA в день, от 4 до 6 лет — от 150 до 200 миллиграммов, от 6 до 10 лет — от 200 до 250 миллиграммов и от 10 до 18 лет. требуется от 250 до 2000 миллиграммов.Две порции холодноводной рыбы в неделю — это все, что нам нужно для выполнения этих рекомендаций.

Вот несколько способов безопасного увеличения количества Омега-3 (особенно DHA и EPA) в рационе вашего ребенка:

1. Выбирайте лучшую рыбу. Некоторые виды рыб могут содержать больше ртути, чем другие. Ртуть — это экологический токсин, который может вызвать проблемы с обучением у детей, поэтому имеет смысл ограничить рыбу с высоким содержанием ртути для всех, особенно для беременных и кормящих женщин и маленьких детей.Проконсультируйтесь с этой инфографикой FDA , чтобы выбрать рыбу с низким содержанием ртути и других загрязнителей окружающей среды.

Источник: «Еда рыбы: что следует знать беременным женщинам и родителям» на http://www.fda.gov/Food/FoodborneIllnessContaminants/Metals/ucm393070.htm

2. Ранний старт. В соответствии с действующими рекомендациями Американской академии астмы, аллергии и иммунологии (AAAI) , отсрочка введения потенциально аллергенных продуктов, таких как яйца, рыба, орехи, арахис и пшеница, после 6 месяцев может увеличить риск пищевой аллергии. в более позднем возрасте и определенно не помогает предотвратить их.Продолжайте подавать рыбу 2 раза в неделю, даже если она изначально отклонена. Детям нужно много повторных воздействий, чтобы научиться любить новую еду.

3. Проявите творческий подход. Для детей постарше, не любящих рыбу, попробуйте разные способы подачи и приготовления. Некоторые дети будут есть рыбу, покрытую панировочными сухарями, приготовленную на вертеле или сделанную из рыбных котлет. Вот рецепт домашних рыбных палочек , приготовление которых занимает всего 15 минут, палочки нори-лосося , сделанные из дикого лосося, богатого Омега-3, и салаты из зерна и пасты с консервированным тунцом , который имеет более мягкий вкус, чем свежий рыбы.

Также посмотрите наш любимый семейный рецепт: Рецепт лосося в имбирно-соевом соусе для детей, которые ненавидят рыбу

4. Прочтите этикетки. Если молоко и сок обогащены ДГК, количество обычно указывается на этикетке. Хотя маловероятно, что ваш ребенок получит много ДГК из этих напитков (около 30 мг на порцию), это может быть лишь дополнительным шагом, необходимым для выполнения рекомендаций. С другой стороны, на этикетках обогащенных яиц обычно указано общее количество Омега-3 в яйцах, поэтому сложнее определить, сколько DHA и EPA вы получаете.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.