Пюре из цветной капусты для грудничка рецепт

Молодые мамочки всегда переживают, когда заходит речь о знакомстве грудничка с новым продуктом питания. Главным страхом является незнание того, какое пюре сварить для первого прикорма. При этом первое блюдо младенца обязано быть не только вкусным, но и максимально полезным. Поэтому часто педиатры рекомендуют варить в качестве первой взрослой пищи для ребенка цветной сорт капусты. Но с какого возраста ребенку разрешается давать этот продукт? Сколько варить пюре из цветной капусты для грудничка? Рецепт лучшего прикорма и полезные свойства этого овоща разберем сегодня вместе.

Какими полезными качествами обладает цветная капуста?

Овощи в рационе грудничка должны составлять главную часть питания. И поскольку цветная капуста – это кладезь полезных витаминов и микроэлементов, готовить ее и включать в детский рацион нужно обязательно.

Содержание полезных компонентов:

• белки;
• пищевые волокна;
• кальций, натрий, железо, медь, калий и фосфор;
• витамины группы В, а также А, U, E, PP, D, K, C;
• лимонную, фолиевую, тартроновую, яблочную и Омега-3 кислоты;
• биотин;
• клетчатка;
• крахмал;
• а по содержанию аскорбиновой кислоты превосходит даже белокочанный вид овоща.

Польза богатого витаминного состава заключается в следующем:

1. Прикорм из цветной капусты благотворно влияет на пищеварение крохи, способствует развитию полезной микрофлоры в кишечнике, восстанавливает слизистую оболочку.
2. Этот полезный овощ способствует выведению токсинов из маленького организма, улучшает перистальтику кишечника.
3. Прикорм из цветной капусты способствует укреплению сосудов и улучшает работу сердечной системы.
4. Способствует нормальному развитию нервной системы грудничка.
5. Благодаря содержанию железа, цветная капуста является хорошей профилактикой железодефицита.
6. Капустный прикорм – отличная профилактика раковых болезней и воспалительных процессов.
7. Укрепляет иммунитет.
8. Способствует регенерации клеток.

Так как и брокколи, цветная капуста легко усваивается организмом грудничка, не провоцирует колики, вздутие и метеоризм. Малыш после капустного прикорма остается спокойным, веселым, сытым. Аллергические реакции от цветной капусты – явление редкое. Поэтому включать данный овощ в детский рацион вполне безопасно. Но все же стоит учитывать некоторые отрицательные стороны цветной капусты.

Какой вред?

Если разумно подходить к введению первого прикорма для грудничка, соцветия цветной капусты не навредят ребенку. Но если малыш ежедневно будет потреблять этот овощ, да еще и в большом количестве, то могут проявиться такие реакции:

• сильные аллергии в виде зудящих высыпаний, покраснений;
• изжога от повышенной кислотности сока желудка;
• увеличение щитовидной железы;
• воспалительные процессы в кишечнике;
• нарушение функционирования почек.

Первое правило прикорма для малыша – не переусердствуйте. Стоит помнить об этом, какой бы безопасный продукт вы не вводили в детский рацион.

Как и когда вводить цветную капусту в рацион грудничка?

Капустный прикорм может быть введен уже с 4-месячного возраста для искусственников и с полугода для детей, которые вскармливаются грудным молоком. Пюре из цветной капусты легко усваивается организмом младенца, чего не скажешь про белокочанный сорт капусты.

Готовить пюре из цветной капусты наиболее полезно для деток, у которых наблюдаются частые запоры и анемия. Если малыш столкнулся с проблемой набора веса, знакомство с цветной капустой стоит отложить на потом, когда ребенок уже познакомится с кашами – примерно с 7 месяца можно вернуться к этому овощу.

Первое пюре из цветной капусты дают в количестве ½ чайной ложки. Спустя сутки объем порции увеличивают в 2 раза. Однако все это время необходимо наблюдать, не появилась ли нежелательная реакция организма ребенка на «кудрявый» овощ. Если польза цветной капусты очевидна, можно продолжать увеличивать порцию прикорма до рекомендуемого объема:

• возраст 6 месяцев – 100 г;
• 7-месячный возраст – 150 г;
• 8-месячный возраст – 180 г;
• возраст 9-12 месяцев – 200 г.

В пюре из цветной капусты для грудничка можно добавлять пару капель оливкового масла. Но делать это нужно спустя 2 недели после первого знакомства грудничка с овощем. Если после капустного прикорма малыш ощущает дискомфорт в ЖКТ, от этого овоща следует отказаться. В этом случае можно попробовать сварить крохе брокколи.

Рецепт вкусного пюре из цветной капусты для грудничка

Цветная капуста достаточно быстро готовится. Однако перед тем как начать варить овощ, его нужно замочить в холодной, ранее кипяченой, воде на 3-4 часа. Так вы избавитесь от возможных нитратов, которыми удобряли растение недобросовестные фермеры.

Для самого простого пюре для грудничка понадобится 50 г цветной капусты и 2-3 ложки воды, молочной смеси или грудного молока. Разобрав овощ на соцветия, его нужно тщательно промыть. Опустите цветки в воду, которая закипела. Сколько придется варить цветную капусту для грудничка? Максимум 20 минут, пока овощ не станет мягким, но он не должен превратиться в кашу. Затем выложите соцветия в чашу и взбейте блендером до состояния однообразной кашицы. Не забудьте разбавить пюре грудным молоком, детской смесью или водой.

В пароварке цветную капусту варят так: на нижний ярус наливают воду, а на верхний выкладывают соцветия овоща. Варить капусту таким способом следует до 15 минут, после чего капусту превращают в пюреобразное состояние, разбавляя водой или молоком матери. Такое блюдо сохраняет полезные вещества по максимуму.

В микроволновке цветная капуста готовится так: соцветия помещают в стеклянную посуду, заливают кипяченой водой, накрывают пищевой пленкой и готовят 5-7 минут при полной мощности прибора. Далее пюре готовят по аналогии с предыдущими рецептами.

Рецепт простого пюре из цветной капусты в дальнейшем можно дополнять яйцом (в частности, желтком), сливочным маслом, брокколи, картофелем, кабачком и другими овощами. Добавлять соль в детское питание не рекомендуется. А вот пара капель растительного масла (особенно оливкового) совсем не помешает.

Цветная капуста полезна для детского организма. Не бойтесь кормить ею своего грудничка – с этим овощем он получит массу полезных витаминов, микроэлементов. Однако не забывайте, что выбирать овощ и готовить его нужно правильно, иначе вместо пользы вы окажете своему малышу вред. И помните, что пища для младенца должна быть свежей, поэтому всегда старайтесь готовить маленькую, но свежую порцию капустного пюре.

← С какого возраста можно давать ребенку свеклуКабачковое пюре для первого прикорма рецепт →

Другие материалы рубрики

Пюре из цветной капусты и брокколи- Энциклопедия Детское питание

Левчук Виктория©

Пюре из цветной капусты  и брокколи — идеальное сочетание для первых продуктов прикорма, они полны витаминов и питательных веществ. Их легко приготовить, достаточно немного сварить, чтобы они дали потрясающий вкус и цвет. Уверена Вашему малышу понравится!

Важно познакомить малыша с сочетанием брокколи и цветная капуста в раннем возрасте, чтобы позднее он более охотно кушал эти овощи. Еще к этому пюре можно добавлять сырный соус после введения молочных продуктов в рацион питания ребенка. Получается отличный легкий ужин, который всегда выручит, ведь его можно приготовить быстро и просто.

Детский рецепт подходит для возраста ребенка в 6-7 месяцев. Введенные продукты в прикорм: цветная капуста и брокколи.

Пюре из цветной капусты и брокколи

Ингредиенты

• 1 маленькая цветная капуста
• 1 маленькая брокколи

Порции: порции

Инструкции

1. Вымыть цветную капусту и брокколи под холодной водой. Очистить от листьев,чтобы добраться до соцветий. Разбираем соцветия на мелкие кусочки;используем в пищу только соцветия.

2. Варим на пару или в воде в течение 10-15 минут до готовности.

3. Даже смешивая всего 2 продукта можно каждый раз менять вкус и цвет детского пюре. Для этого нужно просто смешивать продукты в разной пропорции. На картинке выше примерно поровну цветной капусты и брокколи. На картинке ниже брокколи меньше, чем цветной капусты, получится немного другой вкус и цвет будет более светло-зеленым. Если добавить больше брокколи, то будет ярко-зеленый цвет. Экспериментируйте, ищите вкус и цвет, который понравится вашему ребенку!

4. Измельчить все в блендере или под прессом.

5. Добавляем пару капель растительного масла, если оно введено в рацион питания ребенка.

6. Добавить кипяченную воду, грудное молоко, молочную смесь, или овощной отвар для достижения гладкой, нежной консистенции. Обычно не требуется добавлять дополнительную жидкость, если конечно малыш не любит жидкое пюре.

7. Пропорции полученного пюре, когда брокколи совсем немного в детском пюре, то по цвету получается как на фото ниже.

9. Если равные пропорции, то детское пюре получается ярко-зеленым.

Не боимся и добавляем меня в ВК и Одноклассники, Инстаграм!

Понравилась статья? Подписывайтесь на обновления сайта

«Энциклопедия Детское питание»!

Не забывайте сохранять нас в закладках! (CTRL+SHiFT+D) Подписывайтесь на сайт, комментируйте, делитесь в соц.сетях.

На нашем сайте Энциклопедия Детское питание есть полезная информация по питанию ваших детей, которая пригодится для каждого, причем мы обновляем сайт «Энциклопедия Детское питание» постоянно и стараемся искать и писать только отличную, проверенную и нужную вам и вашим детям информацию.

Отказ от ответственности № 1:  Необходимо понимать, что автор статей на сайте «Энциклопедия Детское питание» не является медицинским персоналом, «Я не врач». Информация, которой я делюсь, основана на моем собственном опыте. Моя цель – не учить Вас, как есть или кормить Вашего ребенка, а рассказывать о том, как мы сделали, что нового я узнала или прочитала. Это позволяет расширить картину знаний про Детское питание, дает увидеть весь процесс, чтобы Вы могли решить, это Вам нравится, стоит ли поступать также.

Отказ от ответственности № 2: Однако вышеописанное не отменяет посещение педиатра. Прежде чем начинать прикорм, необходимо узнать его профессиональное мнение о наилучшем способе введения новых продуктов для Вашего малыша. Также обращаю внимание, что нужно смотреть на первоначальную дату опубликованных статей, ведь некоторые «лучшие практики» могли измениться. Всегда консультируйтесь с педиатром Вашего ребенка по поводу прикорма и его здоровья.  

Отказ от ответственности № 3: Имейте в виду, что каждая семья уникальна, каждая ситуация также абсолютно уникальна. Нет универсальных решений.  Найти то, что работает лучше для Вас, сможете только Вы сами. Определенные цели требуют определенных жертв и приоритетов — не каждый хочет делать такой выбор, и это ВЕЛИКОЛЕПНО! Просто знайте, чего Вы хотите достичь, и будьте готовы приступить к работе, прикладывая максимум своих сил!

Отказ от ответственности № 4: На сайте Энциклопедия Детское питание используются фото из книг по детскому питанию с указанием авторства, для более полного понимания информации (ст. 1274 п. 1 части четвертой Гражданского кодекса РФ). Литература по детскому питанию найдена в свободном доступе в интернете.

Абрикосовое пюре с курицей
Банано-яблочное пюре
Банановое пюре
Борщ
Бульон с горохом и рисом
Бутерброд с кольраби
Быстрый десерт из готового теста
Варенье из кабачков с клубникой
Гречка с зеленым горошком
Гречневая каша
Гречневая каша с абрикосами
Гречневая каша с бананом
Гречневый плов
Детская колбаса
Детский винегрет
Детский кетчуп
Детский салат из огурцов
Детский салат Оливье
Детское печенье из каши
Детское пюре из клубники, банана, желтой черешни, мацони и печенья со злаками
Детское пюре с творогом и фруктами
Домашний дрожжевой хлеб с льняной мукой
Домашняя пицца
Завтрак на улице
Закуска из кольраби
Запекание цветной капусты
Запеченная морковь
Запеченная морковь и черешня с просом
Зимний салат с топинамбуром
Капуста с белой фасолью
Капустный салат как в столовой
Картофельное пюре
Каша из киноа и тыквы
Каша Киноа
каши на завтрак
Киноа и яблоко
Клубничное пюре
Клубничное пюре с бананом
Клубничный компот
Компот из диких яблок и малины
Компот из сухофруктов, запаренных в термосе» для ребенка старше 8 месяцев
Кукурузная каша
Кукурузная каша с грушей
Кукурузная каша с тыквой
Кукурузная каша с тыквой и морковью
Кукурузная каша с яблоком и морковью
Куриные котлеты с морковью
Курица с морковью, сладким перцем и картофелем
Макароны по-флотски
Макароны с апельсиновым соусом
Молочный суп из вермишели
Морковно- картофельное пюре
Морковно-рисовая запеканка
Морковь с курицей
Мухоморы из яиц и помидоров
Овощное пюре из цветной капусты и моркови
Овощной суп с кукурузной манкой
Овощной суп с сыром и кукурузной манкой
Овощной суп-пюре с болгарским перцем
Овсяная каша
Оладьи на горячем кефире
Омлет в пакете
Омлет с брокколи и цветной капусты
Омлетный блин
Персиковое пюре
Печеные яблоки 7 месяцев +
Пирог из кабачка и моркови
Пирог из кабачков
Пирог из риса и кабачков
Пицца из белокочанной капусты
Плов из кролика
Плов из курицы с зеленым горохом и кукурузой
Пюре из банана и черешни
Пюре из банана, творога и каши 4 злака
Пюре из брокколи (цветной капусты)
Пюре из брокколи, кабачка и цветной капусты
Пюре из голубики
Пюре из груши
Пюре из груши и банана
Пюре из груши и банана, запекание
Пюре из груши и тыквы 7 месяцев +
Пюре из груши, тыквы и персика
Пюре из груши, яблока, слив и чернослива
Пюре из индейки
Пюре из кабачка
Пюре из кабачка и брокколи
Пюре из кабачка, моркови и картофеля
Пюре из киноа и банана
Пюре из киноа и моркови
Пюре из киноа, банана и моркови
Пюре из киноа, кабачка и моркови
Пюре из киноа, персика и малины
Пюре из киноа, цветной капусты, яблока, гороха и мяты
Пюре из киноа, яблок, груши и изюма
Пюре из киноа, яблока, моркови
Пюре из кролика, брокколи и цветной капусты
Пюре из курицы, моркови, картофеля, яблока и гороха
Пюре из малины, черешни и банана
Пюре из моркови
Пюре из моркови и яблок
Пюре из моркови, картофеля, брокколи с сыром
Пюре из моркови, картофеля, яблока и киноа
Пюре из моркови, тыквы, яблока и чернослива
Пюре из моркови, яблока и картофеля
Пюре из репы и моркови
Пюре из сливы
Пюре из творога, клубники и банана
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы и банана
Пюре из тыквы и кабачка
Пюре из тыквы и яблок
Пюре из тыквы, яблока и банана
Пюре из цветной капусты и брокколи
Пюре из цветной капусты и картофеля
Пюре из цветной капусты и риса
Пюре из цветной капусты и яблока
Пюре из цветной капусты, зеленого гороха и кабачка
Пюре из цветной капусты, индейки и картофеля
Пюре из цветной капусты, картофеля и кабачка
Пюре из цветной капусты, моркови и брокколи
Пюре из цветной капусты, моркови, сыра и риса
Пюре из цветной капусты, яблок и кабачка
Пюре из цуккини
Пюре из цуккини и картофеля
Пюре из цуккини, моркови и яблока
Пюре из черешни
Пюре из черники
Пюре из чернослива
Пюре из яблок, тыквы, моркови и немного карри
Пюре из яблока и груши
Пюре из яблока и клубники
Пюре из яблока, клубники и черешни
Пюре из яблока, персика и банана
Пюре морковь с тыквой
Пюре с творога и банана
Рагу из индейки, картофеля и моркови
Рагу из кабачков, моркови и брокколи
Рагу из рыбы, картофеля, моркови и брокколи
Рисовая каша
Рисовая каша из цельного зерна
Рисовая каша с морковью
Рисовая каша с тыквой
Рисовая каша с яблоками
Рисовая каша с яблоком и грушей
Рисовая каша с яблоком и тыквой
Рыбные котлеты с овощами
Рыбные полуфабрикаты
Рыбные фрикадельки с кетчупом
Рыбный суп для ребенка
Рыбный суп с лососем и сельдереем
Салат из моркови и кольраби
Салат из нута
Самый ленивый суп
Сливочный суп-пюре из кольраби
Смузи с овсянкой
Соус в горшочке
Суп из гороха и бекона
Суп из запеченных овощей
Суп из кольраби
Суп из лосося
Суп из цветной капусты
Суп с картофелем и репой
Суп с фрикадельками для привередливого едока
Суп-пюре из кролика, тыквы, картофеля, брокколи и цветной капусты
Суп-пюре из свеклы
Суп-пюре из тыквы с грибами
Суп-пюре с брокколи и сельдереем
Суп/рагу из свинины с картофелем и морковью
Сырные чебуреки
Сырный соус с тыквой (рецепт Аннабель Кармель)
Тыквенно-яблочное пюре
Тыквенно-яблочный сок
Тыквенный кекс
Тыквенный суп-пюре
Фруктовый салат
Фруктовый салат с манго
Хлебный лаваш
Цветная капуста с сыром
Чай липа и чабрец
Экспериментальный суп-пюре с вермишелью и чечевицей
Яблочное пюре
Яблочный сок

Овощное пюре из цветной капусты и моркови для грудничка

Понадобятся такие продукты:

• Вода очищенная – около двух чашек
• Морковь – 1 шт.
• Цветная капуста – грамм 150
• Масло подсолнечное – чайная ложка
• Соль – не рекомендуется, но можно на кончике ножа.

Овощи – главный продукт в детском рационе. Они начинают сопровождать малышей с полугодовалого возраста, когда дети пробуют первую еду в своей жизни. Одним из наиболее любимых и легкоусвояемых овощей является цветная капуста. Из нее можно готовить множество блюд для детей любого возраста.

Что касается состава цветной капусты, то он весьма богат. В кочане содержится целый комплекс витаминов: каротин, витамин С, группа В, РР, а также натрий, магний, кальций, калий, железо, йод, фосфор.
В капусте данного сорта содержится растительный белок в большом количестве. Он легко усваивается организмом и поэтому цветная капуста рекомендуется в диетическом, а также детском питании.
Данный продукт вводится в детское меню с первого года жизни, а точнее уже с шести-восьми месяцев. Итак, для того, чтобы овощное пюре для грудничка удалось на славу, потребуется его правильно приготовить.

Приготовление детского овощного пюре из капусты и моркови:

Поставим на огонь очищенную воду в маленькую кастрюльку. Доведем до кипения. Очистим морковь. Нарежем ее кружочками и поместим в кипящую воду.

Дадим прокипеть почти до готовности. Далее разделим цветную капусту на соцветия. Отправим в кастрюльку и отварим. На это уйдет около 7-10 минут. Вода должна слегка покрывать овощи в кастрюле.

Когда овощи сварятся, снимем их с огня. Дадим слегка остыть. Перед этим можно немного посолить блюдо. Теперь приступим к превращению ингредиентов непосредственно в пюре. Для этого возьмем блендер и измельчим все, что находится в кастрюльке.

В готовое пюре из моркови и цветной капусты с приятным оранжевым оттенком добавим немного растительного масла. Перемешаем и можно предлагать малышу. Нежный вкус этого пюре непременно понравится вашему чаду.

Давать ребенку нужно только свежеприготовленное пюре, не ставя его в холодильник.

А здесь рецепт морковного пюре для грудничка.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 926

Цветная капуста для грудничка (ребенка) в мультиварке. Капуста для прикорма, рецепт с фото

Продукты:

• Цветная капуста — 100 гр.
• Масло оливковое холодного отжима — 0,5 ч.л.
• Вода — 2-4 ст.л.

Цветная капуста для прикорма детей идеальна, потому как в ней нет грубых волокон, которые раздражают слизистую желудка. А витаминов и полезных веществ достаточно. И хотя при обработке цветной капусты, под температурой, многие витамины испаряются, остается легкоусвояемый белок. Он очень нужен грудничку для роста и развития.

Как приготовить цветную капусту для грудничка — рецепт с фото:

1. Капусту для прикорма лучше брать свежую. Но если по каким то причинам нет возможности ее приобрести, подойдет и замороженная.

Масло нужно выбирать холодного отжима. В нем больше полезностей. Для детей подойдет оливковое или льняное масла. Они полезны и свободно продаются во многих магазинах. Но если есть возможность можно использовать в детских рецептах еще и другие полезные масла, чередуя их. Это может быть масло макадамии, кукурузное, кедровое, миндальное или ореховое масла.

2. Нужную порцию цветной капусты хорошо промываем под краном и разделываем на соцветия. Для маленького ребенка до 1 года, капусту будем готовить на пару.

После приобретения мультиварки Поларис 0517, я готовлю пюре в ней, на решетке для пара. Но можно воспользоваться обычной пароваркой или отварить капусту в воде.

3. Цветная капуста для прикорма готовится на пару буквально 15 минут. Этого времени достаточно, чтобы она стала мягкой.

4. Готовую капусту помещаем в чашу для блендера.

5. Цветную капусту превращаем в однородное пюре. Добавляем пол чайной ложки оливкового или льняного масла. Оно обогатит блюдо растительными жирами.Если масса получилась густоватой, для ребенка, добавьте немного кипяченой воды.

6. Все, цветная капуста для грудничка готова. Можно кормить.

Приятного аппетита!

Цветную капусту в виде пюре можно давать ребенку хоть в 6 месяцев, хоть в 1 год. Просто порция будет разная. Малышам для первого прикорма будет достаточно 1 ч.л. А в год ребенку можно дать полноценную 100 граммовую порцию. Так же в этом возрасте можно приготовить цветную капусту с морковкой.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 926

Рецепт пюре из цветной капусты для грудничка

Советы по быстрому приготовлению

Рецепт пюре из цветной капусты отличается своей простотой и маленьким количеством ингредиентов. Перед готовкой желательно попробовать цветную капусту на вкус. Если она горькая, варить ее не стоит, пюре будет невкусным. Если нет свежей капусты, можно использовать для приготовления пюре замороженную. На это уйдет еще меньше времени. Если вы используете капусту, которую купили на рынке, замочите ее перед готовкой на ночь.

Цветная капуста в меню грудничка: готовим пюре

Если вы уже вводите прикорм своему ребенку, попробуйте приготовить пюре из цветной капусты для грудничка. Такое блюдо легко усваивается, не вызывает аллергических реакций и способствует нормальной работе желудка и кишечника.

• Небольшое количество соцветий промывают холодной водой, а потом кипятком.
• Для ребенка капусту варят в несоленой воде минут 20.
• Готовые соцветия протирают через сито или измельчают в блендере.
• Солить не нужно, можно добавить каплю оливкового масла и немного овощного бульона, чтобы пюре стало более жидким.

Цветная капуста и картофель: вкусное пюре

Пюре из цветной капусты и картофеля получается очень нежным и не застывает.

• Для 4 порций понадобится 3 крупных картофелины, половинку кочана свежей цветной капусты, 50-60 г сливочного масла (или молоко) и соль.
• Картошку почистить, порезать на части, капусту разобрать.
• Овощи заложить в кастрюльку и варить.
• Когда овощи станут мягкими, слить воды, растолочь в пюре (взбить блендером).
• Добавить соль по вкусу и сливочн. масло (молоко).

Сливочный суп-пюре из цветной капусты

Если вам нужно приготовить вкусное первое блюдо, обратите внимание на нежный суп-пюре из цветной капусты со сливками. Ингредиенты: цветная капуста (маленькая головка), две крупных картофелины, 200 мл сливок, одна луковица, зубчик чеснока, сливочное масло, соль, перец по вкусу. Последовательность действий:

1. Лук и картошку очистить и порезать на кубики: лук – измельчить, картошку – крупно.
2. Капусту распределить на соцветия.
3. Взять емкость с плотным дном, расплавить в ней масло, положить порезанный лук и потушить его минут 5.
4. Затем добавить картошку, капусту и горячую воду из чайника (чтобы закрыть овощи).
5. Добавить соль, перец и варить до окончательного приготовления минут 25.
6. Овощной отвар слить, оставив 2 стакана.
7. Овощи взбить блендером, добавив чеснок и стакан отвара. Затем прибавить сливки и еще перемешать.

Если нужно, суп подогревают и добавляют еще немного отвара. Точно так можно приготовить суп-пюре из цветной капусты и кабачка. Приятного аппетита!

Также полезно знать: слоеное тесто с курицей и картошкой

Цветная капуста прикорм, когда и как вводить цветную капусту в прикорм ребенку

Приятная на вкус и легкая для животика цветная капуста вводится в меню маленького гурмана в виде пюре вначале прикорма. В первый раз дайте малышу только одну ложечку блюда, а потом увеличивайте постепенно порции. Цветная капуста — вкусный источник витамина С, необходимого для крепкого здоровья Вашего маленького чемпиона, а также ценной для пищеварения клетчатки и способствующей снижению риска анемии фолиевой кислоты.

Капуста – одно из древнейших культурных растений, которое было известно еще грекам и римлянам. И не удивительно, ведь в капусте, особенно цветной, содержится 8,2-9,2% сухих веществ, 1,92-2,26% сахаров, 1,0-1,2% клетчатки, 57-71 мг% витамина С, а также витамины группы В, витамин Н и большое количество минеральных солей. К тому же, цветная капуста, наряду с бобовыми культурами, богата белками, которые жизненно важны Вашему маленькому непоседе для гармоничного роста.

Цветную капусту, как правило, варят, жарят или маринуют, а также используют для приготовления супов и гарниров. Это диетический продукт, богатый негрубой клетчаткой, который чаще всего не вызывает аллергию у малышей. Неострые овощи белого или зеленого цвета, такие как цветная капуста, считаются альтернативой для начала прикорма, поэтому овощное капустное пюре будет идеальным выбором для мамочек в качестве первого прикорма малыша.

Пюре из цветной капусты, которое Вы предложите своему малышу, должно быть однородным по своей текстуре, чтобы он мог без труда глотать его после грудного молока, к которому привык. При приготовлении пюре тщательно проварите и измельчите цветную капусту. Для того чтобы овощное пюре получилось более однородным и питательным, можете добавить в него немного растительного масла, грудного молока или адаптированной детской смеси.

Польза цветной капусты для первого прикорма

Польза цветной капусты для первого прикорма малютки несомненна. В частности, стоит отметить такие достоинства этого овоща, как:

1. Отсутствие в составе цветной капусты веществ, которые могли бы вызвать у деток аллергическую реакцию и ее негативные симптомы, что очень важно для полноценного роста Вашей крошки;
2. Наличие пищевых волокон, в особенности негрубой клетчатки, что поможет Вашему маленькому ангелочку нормально переваривать пищу в кишечнике и снизит риск возникновения у него запоров;
3. Высокое содержание в цветной капусте в прикорме растительных белков, которые необходимы Вашему маленькому чемпиону в период активного роста;
4. Наличие витаминов, таких, например, как витамины группы В и витамин Н, необходимых для нормального обмена веществ и всестороннего развития организма малютки;
5. Высокое содержание витамина С, что важно для хорошего ранозаживления, укрепления иммунитета малыша, а также для лучшего усвоения железа из продуктов питания;
6. Нейтральный, неострый вкус первого прикорма цветной капустой, который малютка воспримет с удовольствием, поможет с самого начала развивать у нее положительное отношение к прикорму, в целом, и желание пробовать новые блюда;
7. Мягкая неволокнистая структура этого овоща позволит легко измельчать его в однородное по текстуре пюре, которое малыш сможет глотать без усилий и получать удовольствие от новой пищи.

Лучше начинать прикорм малыша в прохладное время года, когда малыш находится в хорошем расположении духа и открыт новым ощущениям. Сначала позвольте ему оценить небольшое количество пюре во время одного из кормлений, лучше всего в середине дня, после чего не забудьте допоить малютку молочком. Натуральный нежный вкус пюре, который так отличается от привычного вкуса Вашего молока, обязательно понравится Вашему маленькому чемпиону. Со временем, примерно за 14-20 дней, Вы можете постепенно увеличивать порцию до 100-150 г за одно кормление. Когда малыш попробует овощные пюре из разных видов овощей в отдельности, попробуйте смешивать несколько пюре вместе, чтобы Ваш маленький ангелочек пробовал разнообразные продукты, развивая при этом вкусовые ощущения. Вы можете добавлять в пюре из цветной капусты мясо или творог, чтобы сделать его еще вкуснее и питательнее для Вашей крошки. При этом рекомендуется добавлять в меню малыша мясо 5 раз в неделю, а два дня оставлять постными. Блюда из овощей, которые содержат негрубую клетчатку легко усваиваются малютками и служат для профилактики запоров.

Когда малыш станет постарше, Вы можете разнообразить его меню, готовя ему легкие овощные супчики, или использовать отвар из цветной капусты для приготовления полезных и вкусных каш. При приготовлении не рекомендуется добавлять в пищу малышам соль, сахар или специи, так как они изменят натуральный вкус незнакомого для них продукта и испортят первое впечатление от нового лакомства.

К 12-ти месяцам, когда малыш уже научится кусать и жевать небольшие кусочки пищи, можете дать ему пожевать отварную или тушеную цветную капусту, чтобы развивать не только жевательные навыки, но и мелкую моторику малютки. Вы увидите, в какой восторг придет Ваше сокровище от этого занятия!

После того, как Вашему маленькому гурману исполнится годик, Вы можете успешно использовать отварную или тушеную цветную капусту, как гарнир к мясу или рыбе. Так как в ней содержится существенное количество витамина С, в сочетании с мясными блюдами капуста будет способствовать лучшему усвоению малышом железа из мяса, что особенно важно для детей в этом возрасте для правильного и полноценного развития.

Переводя малыша на взрослый стол, не забывайте воспитывать у него правильную культуру питания и активное отношение к еде. Сажайте малыша кушать вместе со взрослыми и давайте ему брать кусочки капусты ручками, а также, когда малыш научится держать ручками ложечку, разрешайте ему самому кушать любимую еду. Приучайте малыша к разнообразному меню, богатому полезными и вкусными овощами, в том числе и цветной капустой, чтобы он получал все необходимые питательные вещества, развивал навыки здорового питания и рос здоровым и активным с самого детства.

Овощное пюре из тыквы и цветной капусты для грудничка (пошаговый рецепт с фото)

Современная педиатрия рекомендует начинать прикорм, когда ребенку исполнится 6 месяцев, начиная с так называемого педагогического прикорма, цель которого приучить ребенка к новой пиши и проверить, как он ее воспринимает.

На самом деле потребность в прикорме у каждого ребенка индивидуальная, и есть некоторые признаки, по которым можно определить, что ребенок нуждается в дополнительном питании и готов к нему.

Мы педагогический прикорм провели в период от 5 до 6 месяцев. Опробовали разные продукты в небольших порциях, убедились, что аллергии нет, ребенок нормально воспринимает пищу, и в 6 месяце уже начали кормить нашу малышку полными порциями, которые рекомендуются на ее возраст. А на 6 месяцев рекомендуется 60 г овощного пюре. Далее с каждым месяцем прибавляется по 10 г.

Как приготовить рецепт овощное пюре из тыквы и цветной капусты для грудничка:

1) Для приготовления овощного пюре я выбрала тыкву и цветную капусту. Эти два продукта прекрасно дополняют друг друга: они быстро варятся, развариваются до мягкой консистенции, легкие в усвоении.

2) От капусты отделю небольшой кусочек. С кусочка тыквы сниму кожицу, и нарежу овощ на небольшие кусочки.

3 простых украшения из огурца, которые шокируют гостей. Смотрите мастер-класс>>>

3) Помещу в маленькую эмалированную кастрюлю, добавлю немного воды, накрою крышкой и поставлю варить на маленький огонь. Минут через 20 от начала кипения овощи будут готовы. Готовность проверим вилкой. Если овощи еще твердоватые, то поварим еще.

4) Когда овощи уже готовы, сольем из кастрюли воду (немного оставим) и взобьем массу блендером. Еще раз прокипятим и можем употреблять. Добавлять сахар и соль пока не нужно. Ребенок еще не имеет своих вкусовых пристрастий, и мы ему их формируем.

5) Такое пюре – это отличная еда не только для грудничков, но и для людей, которые придерживаются здорового образа жизни.

Ингредиенты для рецепта «овощное пюре из тыквы и цветной капусты для грудничка»:

Тыква 50 г, капуста цветная 50 г.

Пюре из цветной капусты для младенцев | Детское питание из цветной капусты

последнее обновление: 26 мар.2020 г. от Kalyani

Пюре из цветной капусты — это простой рецепт пюре для младенцев с цветной капустой и маслом. Цветная капуста богата всеми необходимыми питательными веществами и витаминами. Поскольку цветная капуста по своей природе мягкая, это пюре из цветной капусты готовится из сливочного масла и небольшого количества перечного порошка, чтобы сделать его вкусным! Это пюре из цветной капусты можно давать детям от до 8 месяцев. Узнайте больше о том, когда и как вводить цветную капусту младенцам и как их выбирать.

Когда и как вводить цветную капусту детям

Цветная капуста — не лучший первый продукт питания для младенцев, так как у некоторых детей она может вызвать газы. Следовательно, давайте ребенку цветную капусту через восемь месяцев после того, как ребенок начнет есть разнообразную пищу. Если у ребенка расстройство желудка или газы, прекратите на некоторое время кормить цветную капусту и верните ее на более позднее время. Добавляя цветную капусту, вы можете предложить немного пюре из цветной капусты, приготовленного на пару / пюре из цветной капусты, а затем постепенно увеличивать количество.

Цветную капусту можно готовить на пару или запекать для детского питания. Если ребенку не нравится мягкий вкус цветной капусты, ее можно сочетать с небольшими специями или овощами, такими как горох, картофель или чечевица.

Как выбрать и хранить Цветную капусту

Выберите нежную цветную капусту, обернутую большим количеством зеленых листьев. После покупки храните их в холодильнике стеблем вниз, чтобы сохранить влагу.

Польза цветной капусты для здоровья младенцев и детей

• Цветная капуста богата витаминами и кальцием, которые делают кости ребенка крепкими и здоровыми
• Высокое содержание клетчатки, что предотвращает запоры у детей
• Значительное количество антиоксидантов в цветной капусте защищает ребенка от многих болезней
• Сульфорафан в цветной капусте поддерживает здоровье сердца

Также проверьте другие рецепты пюре для детей от 6 до 12 месяцев:

Вот как приготовить детское пюре из цветной капусты.

Пюре из цветной капусты для младенцев

Пюре из цветной капусты — Рецепт питательного пюре для младенцев с цветной капустой

]]>

Инструкции

• Тщательно промойте цветную капусту в проточной воде. Нарежьте цветную капусту и соберите соцветия в миску. Добавьте в миску горячей воды и отставьте на 5 минут. Затем слейте воду и переложите в скороварку.

• Добавьте воды. Готовьте под давлением в течение двух свистков на среднем огне.

• Откройте скороварку после сброса давления. Переложите его в блендер и добавьте 1 ч. Л. Сливочного масла.

• Добавьте перец в порошке и измельчите до однородной массы. Добавьте воду, которая используется для приготовления под давлением, чтобы достичь желаемой консистенции при измельчении. Вы также можете размять его с помощью толкателя вместо смешивания.

Видео

Nutrition

Порция: 1 г

Метод :

1. Тщательно промойте цветную капусту в проточной воде.Нарежьте цветную капусту и соберите соцветия в миску. Добавьте в миску горячей воды и отставьте на 5 минут. Затем слейте воду и переложите в скороварку.

Примечания:

• Отрегулируйте густоту воды в соответствии с желаемой толщиной.
• Убедитесь, что в цветной капусте нет грязи и червей.
• Проконсультируйтесь с лечащим врачом перед тем, как давать ребенку новую пищу.
• Вы также можете размять его толкателем вместо измельчения.

Вам также может понравиться:

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

6x Детское питание из цветной капусты | Вкусные рецепты и комбинации

Шаг 4 — Готовьте курицу в кастрюле с кипящей водой около 10 минут. Убедитесь, что не осталось розового пятна. На кипящей воде может образоваться белая пена, это всего лишь белок, и беспокоиться не о чем.

Шаг 5 — Разрежьте ореховую тыкву на две равные части. Удалите семена в нижней части.

Шаг 6 — Разогрейте духовку до 176 C. Поместите две равные части ореховой тыквы на противень.
Выпекайте не менее часа.

Шаг 7 — Затем удалите с их кожи всю мягкую мякоть.

Шаг 8 — Добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн, чтобы приготовить пюре или сливки. Для разжижения пюре можно добавить воду.

Рецепт 6: Цветная капуста, говяжий фарш и зеленый горошек (возраст от 8 до 10 месяцев)

Прочтите версию для печати.

И последнее, но не менее важное, рецепт восхитительного ужина с говяжьим фаршем и горохом.

Состав:

• 4-5 цветков цветной капусты
• 2 унции говяжьего фарша (50 грамм)
• 1 горсть зеленого горошка

Инструкции:

Шаг 1 — Вымойте цветную капусту и срезать 4-5 цветков.

Шаг 2 — Добавьте цветную капусту в пароварку и готовьте на пару в течение семи минут или используйте мультиварку (5-6 часов) или мультиварку (5-6 часов).

Шаг 3 — Положите говяжий фарш и около ½ стакана воды в кастрюлю. Готовьте на среднем или сильном огне, пока мясо не приготовится полностью и не перестанет быть розовым (примерно 6-8 минут). Мясной фарш следует готовить при внутренней температуре 160 ° F.

Шаг 4 — Готовьте зеленый горошек 5 минут.

Шаг 5 — Положите горох, цветную капусту и говядину в блендер и смешайте их в порошкообразное пюре.

Используйте Nutribullet Baby, например, нажмите здесь, чтобы получить лучшую цену на Amazon.com

Рецепт 7: Цветная капуста, капуста и авокадо (возраст 8–10 месяцев)

Прочтите версию для печати.

Состав:

• 4-5 цветков цветной капусты
• 2 горсти измельченной капусты
• 1 авокадо

Инструкции:

Шаг 1 — Очистите цветную капусту и срежьте 4-5 соцветия среднего размера.

Шаг 2 — Варить цветную капусту в кастрюле с кипящей водой около 15 минут. Или приготовьте цветную капусту на пару 10 минут.

Шаг 3 — Убедитесь, что капуста очищена и нарезана. Варить в кастрюле с кипятком около 15 минут. Или готовьте капусту на пару 5-7 минут.

Шаг 4 — Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мясо.

Шаг 5 — Добавьте все ингредиенты в блендер и добавьте немного воды или смеси.

Шаг 6 — Смешайте ингредиенты в однородное пюре. Добавьте еще немного воды или смеси, чтобы сделать его более жидким.

Направляющая для цветной капусты

-10 месяцев

	4-6 месяцев	7 месяцев	11-12 месяцев
No. столовых ложек на порцию	—	—	1-2	2-3	2-3
Количество кормлений 2 в день	—	—	2	2	2

Обратите внимание, что это руководство применимо только к цветной капусте. Если вы добавите другие ингредиенты, например мясо, руководство больше не применимо.

Мы рекомендуем вам проконсультироваться с педиатром вашего ребенка по поводу введения твердой пищи, поскольку общие положения могут не относиться к вашему младенцу.

Можно ли замораживать эти рецепты детского питания?

Партию домашнего детского питания следует хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 72 часов.

Вы можете заморозить эти рецепты детского питания на разные порции, перелив смесь в кубики льда или в небольшие контейнеры для хранения продуктов.

Какие кухонные инструменты использовать

Для приготовления этих рецептов детского питания вам понадобятся следующие кухонные инструменты:

• Блендер или кухонный комбайн
• Нож
• Столовая ложка
• Чашка
• Овощечистка
• Разделочная доска
• Кастрюля
• Пароварка, мультиварка или мультиварка
• Емкости для хранения продуктов или форма для кубиков льда

Пищевая ценность

Одна чашка цветной капусты может содержать высокий уровень витаминов A, C, кальция и растворимой клетчатки.Младенцы могут испытывать рассасывающуюся клетчатку как дискомфорт, если малыш борется с газами, и рекомендуется использовать ингредиент только с шести месяцев. Эксперты по питанию показали, что употребление цветной капусты может помочь детям, которые борются с проблемами потери веса. Использование этого ингредиента для предотвращения набора веса нашими детьми может стать ответом на сложную диетическую проблему.

Сохранение свежей цветной капусты

Использование свежих продуктов остается риском при неправильном хранении и даже больше, если наши дети могут заболеть.Мамы или папы должны сосредоточиться на использовании свежей цветной капусты, особенно когда этот ингредиент является частью регулярного потребления детского питания. Рекомендуется держать цветную капусту завернутой в открытый пакет не более 4 дней в холодильнике. Держите стебель, который позволит овощу удерживать влагу.

Как правильно выбрать цветную капусту

Родители должны покупать цветную капусту с особой осторожностью, и некоторые характеристики, на которые следует обратить внимание, включают видимость темно-зеленого цвета, отсутствие плесени или помятых листьев.Существует множество возможностей для свежих покупок в Интернете, но, если они не известны в среде интернет-покупок, традиционные посещения продуктового магазина могут быть лучшим вариантом.

Пюре из обжаренной цветной капусты, мускатного ореха и шалфея

Пюре из обжаренной цветной капусты и мускатного ореха из кабачка восхитительно на вкус даже взрослым благодаря гладкой текстуре и легкому привкусу шалфея. Это домашнее детское питание — идеальный первый вкус цветной капусты для вашего малыша от 6 месяцев и старше.

Скорее всего, вы нажали на этот рецепт, потому что ищете способ познакомить вашего ребенка с цветной капустой.Всем привет! Позвольте мне объяснить свои взгляды на цветную капусту.

Его нужно поджарить. Другого пути нет. Каждый рецепт на этом сайте, включающий цветную капусту, требует, чтобы она была обжарена, поэтому я не делаю исключений для детского питания. Зачем Veggie Junior получать стручки второго сорта?

При обжарке цветная капуста приобретает пикантный и ореховый вкус и не похожа на водянистую, приготовленную на пару / вареную.

В этом рецепте сочетаются жареная цветная капуста и ореховый орех с небольшим количеством шалфея, одной из моих любимых трав, которая прекрасно сочетается с цветной капустой и кабачками.

Вкус жареной цветной капусты является доминирующим, как я и хотел, но ореховая тыква добавляет немного сладости и, что особенно важно, дает более шелковистую текстуру, в то время как цветная капуста сама по себе может быть слишком песчаной для младшего ребенка.

Мне очень понравилось это сочетание вкусов, и я мог бы съесть его и сам, но я позволил его 7-месячному ребенку, потому что я такой щедрый.

Теперь позвольте мне ответить на некоторые ваши вопросы.

Подходит с 6 месяцев плюс

Вы можете познакомить ребенка с 6 месяцев.

Можно замораживать до 6 месяцев.

Эти ингредиенты можно замораживать до 6 месяцев. Вы получите 6-12 порций в зависимости от ваших контейнеров.

Вы можете варьировать текстуру.

Рецепт предназначен для густого пюре с довольно гладкой текстурой, но также может быть получено крупное пюре для младенцев, которые не ограничиваются гладкими пюре. Просто используйте кухонный комбайн, чтобы пульсировать его медленнее и осторожнее, пока не получите желаемую консистенцию.

Если вы хотите что-то более шелковистое и кремовое для младшего или ребенка, которому не нравится текстура, уменьшите количество цветной капусты примерно наполовину.Тогда мускатная тыква будет более доминирующей текстурой.

Доходность:
6-12 порций

Время подготовки:
10 минут

Время готовки:
40 минут

Общее время:
50 минут

Пюре из обжаренной цветной капусты и тыквенного ореха с гладкой текстурой и нотками шалфея восхитительно даже для взрослых. Это домашнее детское питание — идеальный первый вкус цветной капусты для вашего малыша от 6 месяцев и старше.

Состав

• 1/4 небольшой ореховой тыквы, очищенной от кожуры и нарезанной кусочками (это примерно 1,5 стакана нарезанной кубиками тыквы)
• 1/3 головки цветков цветной капусты (10-12 цветков)
• 1-2 листа шалфея *

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 180 ° C / 360 ° F. Выложите тыкву на противень, застеленный пергаментной бумагой, и слегка сбрызните маслом.
2. Жареная мускатная тыква в течение 20 минут.
3. Выньте из духовки, переверните кубики и выложите соцветия цветной капусты на противень.Сбрызните соцветия цветной капусты еще немного масла.
4. Поставьте в духовку еще на 20 минут, пока тыква не станет мягкой, а цветная капуста не начнет подрумяниваться.
5. Пюре из тыквы и цветной капусты с листьями шалфея. Вам нужно будет добавить жидкость, чтобы разбавить ее до желаемой текстуры. Используйте воду или обычное молоко ребенка, по одной столовой ложке за раз.

Примечания

Используйте один лист шалфея для более тонкого вкуса или если ваши листья очень свежие и ароматные.Используйте два, если хотите, чтобы аромат был более сильным или листья были чуть менее ароматными.

Регулировка текстуры: если вы хотите получить более кремовый оттенок, уменьшите цветную капусту наполовину. Всего используйте 6-8 цветков.

Информация о питании:

Урожайность: 6
Размер порции: 1

Количество на порцию: Калорий: 25 Общее количество жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 14 мг Углеводы: 5 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белок: 2 г , информация о питании основана на расчетах программного обеспечения. и не будет полностью точным — используйте это только в качестве ориентира.

Пюре из цветной капусты, яблок и кабачков

Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по возрасту
По возрасту5-6 месяцев6-9 месяцев7-9 месяцев10-12 месяцев12-18 месяцев18 месяцев +

Просмотреть все сообщения, поданные в разделе «Рецепт по ингредиентам»
По Ingredient1 / 2 limeacaiacai pureeagaveagave nectarall назначения flouralmond butteralmond flouralmond milkalmondsappleapple сидра vinegarapplesapplesauceapricotsartichokeartichoke heartsasparagusasparagus spearsavocadoavocado, очищенный и cubedbaby carrotbaby carrotsbaby cerealbaby formulababy spinachbaking powderbaking sodabananabananasbananas, slicedBanza нута pastabartlett pearbasilbasil leavesbeansBeefbeetsberriesblack beansblack cherriesblack pepperblack plumblack riceblack кунжутное seedsblackberriesblackberries (или смешанные ягоды) orangeblue крови majikblueberriesblueberries или blackberriesblueberrybok нарезанный хлеб, крошки, грудное молоко или приготовленный эспрессоброкколиброкколи, соцветия, коричневый рис, коричневый сахар, брусельская капуста, сливочное масло или кокосовое масло, нарезанное на кубики 1/4 дюйма, масло, масло, масло, орехи или желуди, тыква, тыква, тыква, кукуруза, чернослив, сыр tomatoeschervilchestnutchia seedschick peaschickenchicken breastchicken молочной железы или jackfruitchicken груди, cubedchicken brothchickpeaschili powderChinese cabbagechiveschopped красный onioncilantrocinnamoncinnamon и / или nutmegClamatocoarse порошок моря saltcoarse море ламелей flakescocoa powdercocoa (несладкие) coconutcoconut aminoscoconut creamcoconut муку или муку из choicecoconut meatcoconut milkcoconut oilcoconut масла или buttercoconut sugarcoconut сахара или коричневого sugarcoconut watercoconut воды или молоко choicecoconut yogurtcodcod filletcollard greenscontainer обезжиренная греческий yogurtCooked beetscooked hamcoriandercorncorn хлопья (без сахара) кукурузного kernelscottage cheesecouscouscranberriescranberry juicecream cheesecreamy арахисового buttercréme fraichecrumbled фет cheesecrushed tomatoescucumbercumincured испанского chorizocurrycurry powdercurry powercute в cubesdark chocolatedatesde-костный salmondiced bacondiced tomatoesdilldried apricotsdried basildried cranberriesdried dilldried figsdried лаванда бушель dsdried parsleydried белый beansdurianedamameeggegg whiteegg whitesegg yolkeggplantEggselbow pastaendivesevaporated milkextra virgiin оливкового oilextra оливкового oilfava beansfennelfeta cheesefeta сыр crumblesflat-лист parsleyflaxseedflourflour или ваниль белок powderformula, грудное молоко или creamfresh базилик leavesfresh blueberriesfresh cherriesfresh chivesfresh cilantrofresh кокосовой meatfresh cranberriesfresh dillfresh garlicfresh gingerfresh земля peanutsfresh земля pepperfresh лимон juicefresh лимон или известь juicefresh известь juicefresh mintfresh мяты leavesfresh мята, укроп или cilantrofresh или замороженное blueberriesfresh или замороженный strawberriesfresh parmesanfresh parsleyfresh peachesfresh peppermintfresh pumpkinfresh rapsberriesfresh raspberriesfresh salmonfresh spinachfresh strawberriesfresh thymefrozen bananafrozen bananasfrozen бананы, slicedfrozen дракон фрукты (питай) замороженного peasfrozen pineapplefrozen strawberriesfull жира кокосового milkgaram masalagarlicgarlic clovegarlic гвоздика ЛИК powdergarlic порошок или 1/2 зубок garlicgingergingerbread spicegoat cheesegolden beetsgooseberriesgraham crackersgranny кузнца appleGreek gourygreek yogurtgreen applegreen beansgreen колокол PepperGreen oniongreen pepperground cardamomground cinnamonground cinnnamonground clovesground corianderground cuminground льна seedground льняное или молотый chiaground gingerground nutmegground мускатного ореха или cinnamonground море saltground turkeyground белый pepperguavahaddock fillethalbuthamheavy creamhoneyhoney или agaveHoneycrisp cheeseleekleeksleeks Корова applehoneydewice cubesItalian dressingjalapeñojalepenokalekiwikumquatsLamblarge carrotLaughing (белые части только) lemonlemon juicelemon slicelemon zestlentilslettucelimelime juicelimesloosely упакована kalelycheesmangomango, choppedmangosmaple syrupmatcha powdermedium tomatoesMexican lagermilkmilk из choicemilk выбора или морковного juicemilk выбора или watermilk или formulamini моцарелла ballsmintmint leavesMix-В Packmixed гнездо berriesmolassesmonterey сыр blendmozzarella cheesemuesli oatsmushroomsmustard powdernectarinenon-молочного жира yogurtnon греческий yogurtnoodle из choicenopal / опунции (промытый, наружной обшивки и удалить семена и кубе) nutmegnutritional yeastoat flouroat milkoatmealoatsof 1-2 рогатый melonsof один lemonokra podsolive oilolive масло или авокадо oiloniononion powderonionsorangeorange juiceorange pepperorange zestoreganoorzopapayapaprikaparmesanParmesan cheeseParsleyparsnipPastapeachpeach или kumquatpeach или nectarinepeachespeaches, очищенные и cubedpeanut butterpearpearspears или applespeaspepperpersimmonspine орехи или walnutspineapplepineapple (предпочтительно замороженный) без косточек datesPlain крем Cheeseplain греческий yogurtplumplum tomatoplum семена tomatoesplumspomegranate (свежие или замороженные) свинина tenderloinpotatopotatoespotatoes, cubedpowdered сахара для toppingprepared formulapumpkinpumpkin пирога spicePumpkin pureepumpkin pureeepumpkin специи seasoningpurple (Benimo) сладкие картофельфиолетовая капустафиолетовая морковьфиолетовая цветная капустафиолетовый картофель фиолетовый сладкий potatoesquick приготовления oatsquincequinoaraisinsraspberriesraw цзя seedsraw chickenraw кокосовой flkesraw honeyraw pecansraw несоленого cashewsraw walnutsred колокол pepperred onionred pepperred перец flakesred peppersred potatored бессемянное grapesrhubarbricericottaripe bananaroast turkeyrolled oatsroquefort cheeserose waterrosemarysage leavessalmonsaltSalt & peppersalt и перец по tastesalt и peppersalt и перец по tastesalt к tastescallionssea saltsea солью и перцем чтобы tasteseasoned хлеб crumbssemi-сладких или темных шоколад chipssemisweet семян chocolatesesame oilsesame до garnishshallotshallot, mincedsharp белых cheddarsherry vinegarShiitake грибов, slicedshortbread печенья или biscuitShredded Mozzarellashrimpskim milkslivered almondssmall onionsmall сладкого potatosoy saucespinachsplash из watersquashstale breadstarfruitSteviastrawberriessugarsugar или природного sweetenersugar pumpkinsugar, dividedsugar / nautral sweetenersummer squashsunflower oilsweet applesweet applessweet мазок rikasweet potatosweet картофель или yacónsweet картофель, cubedsweet potatoessweetened сгущенное milkswiss chardTabasco saucetahinitajintamarind конфеты strawstamarind pastetarragontender кале leavesthin корочка пиццы doughThymetomatotomato pastetomato saucetomatoestoppings выбора (мы любим кокосовый орех, семена чиа и миндальное масло для малышей и взрослых!) tortillatumericturkeyturkey, белое мясо onlyturmericturnipturnipsugli фруктового сока или гуавы juiceuncooked beetunsalted butterunsweetend кокосовой flakesunsweetened какао powderunsweetened coconutunsweetened кокосовое milkunsweetened ваниль миндаль milkvanillavanilla фасоль extractvanilla фасоль podvanilla extractvanilla греческий yogurtvanilla yogurtvealveegetable brothvegan chocolatevegetable brothvegetable oilvegetable stockvegggie stockveggie brothwalnut oilwalnutswarm waterwaterwater, грудное молоко или stockwater, ананасовый сок или молоко choicewatercresswatermelonwheat flourwhipped toppingwhite beanswhite chocolatewhite mushroomswhite onionwhite или коричневый богатый белый картофель белый сахар цельное молоко цельная пшеничная мука цельная пшеничная скорлупа паставорчеширский соуся желтый болгарский перец желтый лукжелтый лук, мелко нарезанный желтый перец, желтые тыквы йогурт молодой шпинат

Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по типу
По типуЗакускаЗавтракДесертНапитокГлавное блюдоСторонаЗакускаРыбаФруктыЗернаИтальянскийСвининаПтицаСладостиТайскийВегетарианскийВеги

Цветная капуста + пюре из гороха для детского питания

Этот рецепт предназначен для приготовления пюре из цветной капусты и гороха 2 этапа.Свежий укроп действительно придает яркость этому детскому питанию, делая его вкусным и полезным для вашего ребенка от 6 месяцев!

Перейти к рецепту

Когда я был маленьким, одним из моих любимых блюд было картофельное пюре с горохом, приготовленное для меня моей бабушкой. Я до сих пор помню, как сидел перед телевизором, смотрел «Улицу Сезам» и закидывал это вкусное комбо себе в рот.

Воспоминания о детстве вдохновили меня на приготовление «картофельного пюре» и горохового пюре для Эммали. Но мне повезло: в тот день, когда я хотел это сделать, у меня не было под рукой картошки.К счастью, у меня была следующая лучшая вещь… цветная капуста!

«Пюре из цветной капусты» — восхитительный низкоуглеводный заменитель картофельного пюре, и я подумал, что он отлично подойдет для этого пюре для детского питания. Я добавила немного свежего укропа, потому что он очень хорошо сочетается с горошком.

Какую пользу для здоровья дает пюре из цветной капусты и гороха для моего ребенка?

Цветная капуста является хорошим источником витамина С и витамина К и богата клетчаткой, поэтому она поможет предотвратить запоры у вашего ребенка.

Горох также богат клетчаткой, полезными для сердца минералами и высоким содержанием белка.

Укроп известен тем, что снижает количество газов и предотвращает икоту (обе проблемы есть у моего ребенка!).

Как долго продержится домашнее детское питание?

Свежее домашнее детское питание хранится в холодильнике 3 дня. По прошествии 3 дней оставшуюся пищу следует утилизировать из соображений безопасности.

Если вы готовите этот или любой другой рецепт детского питания оптом, его можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию, советы и рекомендации по хранению домашнего детского питания.

Между прочим, эти лотки для хранения детского питания ИДЕАЛЬНЫ для замораживания детского питания. Они поставляются с плотно прилегающими крышками, которые предотвращают проливание и ожоги в морозильной камере, и их так легко складывать.

Попробуйте эти вкусные рецепты, подходящие для всей семьи!

Как приготовить пюре из цветной капусты и гороха для детского питания?

Состав:

• 1 стакан цветной капусты
• 1/2 стакана замороженного гороха
• несколько веточек свежего укропа
• вода, детская смесь или грудное молоко

Оборудование:

Шаг 1: Наполните кастрюлю несколькими дюймами воды и поместите в нее корзину для пароварки.Вода не должна касаться корзины.

Шаг 2: Вымойте и нарежьте 1 стакан цветной капусты. Поместите цветную капусту в корзину пароварки, накройте кастрюлю и готовьте на среднем огне 5 минут.

Шаг 3: Затем добавьте 1/2 стакана замороженного гороха в корзину пароварки и готовьте еще 5 минут. Убедитесь, что цветная капуста нежная, а затем снимите ее с огня.

Шаг 4: После того, как овощи немного остынут, добавьте их вместе с укропом в блендер.Пюре до однородной консистенции, при необходимости добавляя жидкости.

Примечание: Имейте в виду, что блендер даст вам более гладкое пюре, чем кухонный комбайн.

Если вы ищете супергладкое пюре, вам понадобится мощный блендер.

Хотя я использую мощный блендер для демонстрации этого рецепта, я приготовил много детского питания для своих детей в кухонном комбайне. Мне нравилось давать своим малышам много разных текстур, потому что я не хотела, чтобы они все время привыкли к супергладким пюре.

Фактически, я использовал кухонный комбайн KitchenAid. Мне он очень нравится, потому что он очень компактен (у меня небольшая кухня), но при этом мощный.

Но выбор инструмента для приготовления пюре для детского питания зависит только от вас! Это просто вопрос личных предпочтений.

Попробуйте другие рецепты вкусного детского питания!

Напоминание о приготовлении детского питания…

Не бойтесь экспериментировать с травами и специями! Это расширит вкус вашего ребенка и настроит его на то, чтобы в будущем любить приключения.

Перед тем, как давать ребенку новую пищу, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.

• 1 стакан цветной капусты
• 1/2 стакана замороженного гороха
• 2 веточки укропа
• вода, грудное молоко или детская смесь по необходимости

• Наполните кастрюлю водой на несколько дюймов и поместите в нее пароварку. Вода не должна касаться корзины.

• Вымойте и нарежьте 1 стакан цветной капусты.Поместите цветную капусту в корзину пароварки, накройте кастрюлю и готовьте на среднем огне 5 минут.

• Затем добавьте 1/2 стакана замороженного горошка в корзину пароварки и готовьте на пару еще 5 минут. Убедитесь, что цветная капуста нежная, а затем снимите ее с огня.

• После того, как овощи немного остынут, добавьте их вместе с укропом в блендер. Пюре до однородной консистенции, при необходимости добавляя жидкости.

• Вы можете заменить сухой укроп или даже попробовать другие травы, такие как тимьян, мята или петрушка.

• Для приготовления пюре для детского питания можно использовать кухонный комбайн, детскую пулю или что-нибудь еще. Однако, если вы ищете действительно гладкое пюре, я настоятельно рекомендую мощный блендер.

Как всегда, делиться заботой! Пожалуйста, нажмите на кнопки ниже, чтобы поделиться этим сообщением со своими друзьями!

Пищевая ценность, преимущества и полезные рецепты

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами. Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

.

Последнее обновление 27 октября 2020 г.

Знакомя вашего ребенка с миром полутвердой и твердой пищи, важно знать, какие овощи следует добавлять в его рацион и в каком возрасте.Эти знания особенно необходимы, когда вы решаете самостоятельно готовить детское питание в домашних условиях. Домашняя еда позволяет лучше контролировать ингредиенты, которые скармливают вашему малышу. Если вас, как и многих мам, беспокоит вопрос «полезна ли цветная капуста для детей», у нас для вас хорошие новости! Цветная капуста может стать отличным дополнением к рациону вашего ребенка и обеспечить организм необходимыми питательными веществами для нормального роста.

Когда можно вводить цветную капусту младенцам?

Цветная капуста — универсальный овощ, который содержит фолиевую кислоту, кальций, витамины A и C, а также клетчатку.Вы можете познакомить своего ребенка с цветной капустой, когда ему будет от 8 до 10 месяцев. Не рекомендуется начинать с цветной капусты в более раннем возрасте, так как овощ немного трудно переваривается и может вызвать газообразование. Пищеварительная система ребенка не полностью развита, пока ему не исполнится шесть месяцев, поэтому лучше подождать. В некоторых случаях это может вызвать дискомфорт и боль. Перед этим лучше всего проконсультироваться с врачом, особенно если у вашего крохотного малыша чрезмерно чувствительный желудок.Хотя не известно, что цветная капуста вызывает аллергию у младенцев, лучше вводить ее отдельно, чтобы в случае возникновения какой-либо побочной реакции можно было легко определить причину.

Пищевая ценность цветной капусты

Цветная капуста — это овощ семейства крестоцветных, содержащий фитохимические вещества, которые, помимо прочего, помогают предотвратить рак.

Пищевая ценность цветной капусты с точки зрения минералов и витаминов:

Источник: http: // wholesomebabyfood.momtastic.com/cauliflowerbabyfoodrecipes.htm

Преимущества цветной капусты для младенцев

Ниже перечислены преимущества цветной капусты, если вы решите включить ее в рацион своего ребенка:

1. Хорошо для кожи

Поскольку цветная капуста содержит сульфорафан, она защищает кожу ребенка от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Также предотвращаются другие кожные заболевания, такие как воспаления, повреждение клеток, рак кожи и эритема.

2. Хорошо для костей

Цветная капуста обеспечивает организм витамином С, который делает кости ребенка более крепкими и здоровыми.Он увеличивает выработку коллагена, поэтому кости и суставы защищены от воспалительного поражения. Он также содержит витамин К, который полезен для костей ребенка.

3. Предотвращает заболевания желудка

Высокое содержание клетчатки в цветной капусте способствует пищеварению и помогает выводить токсины из организма. Он предотвращает рост некоторых бактерий, защищая слизистую оболочку желудка. Цветная капуста также помогает при многих заболеваниях желудка.

4.Заботится о сердце и сердечно-сосудистой системе

Наличие сульфорафана в цветной капусте помогает улучшить работу сердца и почек. Поскольку он содержит витамин К и глюкорафанин, кровеносные сосуды ребенка поддерживаются вместе с хорошим кровообращением.

Как выбрать и хранить цветную капусту

Когда вы приходите на рынок, чтобы купить цветную капусту для ребенка, выбирайте ту, которая тяжелее для его размера. Убедитесь, что листья зеленые, свежие и «хрустящие».Цветная капуста определенно несвежая, если ее листья бледные и поникшие. Цветная капуста с большим количеством листьев на головке помогает сохранить свежую сердцевину (творог), защищая ее. Сливочный творог белого цвета означает, что цветная капуста свежая. Коричневые пятна, тусклый внешний вид и наличие мелких цветков означают, что он старый и быстро теряет свою питательную ценность.

Лучше избегать замороженной цветной капусты, если только вы не планируете использовать ее для супа. Замороженная цветная капуста после приготовления может стать очень сырой.Даже пюре из цветной капусты, которое любят мальчики и девочки, невкусное.

При хранении цветной капусты следует держать ее стеблем вверх, чтобы влага не накапливалась на твороге. Не храните цветную капусту в полиэтиленовом пакете, так как это способствует накоплению влаги, что ускоряет процесс гниения. Вы можете использовать бумажный пакет или вообще не использовать его. Свежая цветная капуста сохранит все свои питательные вещества и качества примерно в течение недели при хранении в холодильнике.

Как приготовить цветную капусту для вашего ребенка

Приготовить цветную капусту очень просто. Это включает удаление зеленых листьев и обрезку цветков чуть выше стебля. После этого тщательно вымойте соцветия под проточной водой, чтобы как следует очистить их.

Нарежьте творог на мелкие соцветия, желательно одного размера, чтобы цветная капуста готовилась равномерно. После того, как вы нарежете цветную капусту на кусочки, оставьте ее в миске с подсоленной водой, чтобы способствовать развитию полезных для здоровья фитонутриентов.

Лучше всего приготовить соцветия цветной капусты на пару, это займет от восьми до десяти минут. Их также можно варить около пяти минут. Предпочтительно приготовление на пару, так как при кипячении некоторые питательные вещества могут попасть в воду. Чтобы питательные вещества попадали обратно в питание вашего ребенка, используйте кипяченую воду при приготовлении пюре из цветной капусты для вашего малыша. Цветную капусту можно жарить и даже есть сырой, когда ваш ребенок вырастет. Однако лучше всего его готовить при кормлении грудного ребенка.

простых рецептов цветной капусты для вашего ребенка

Ваш малыш полюбит цветную капусту, если вы правильно ее приготовите! Вы можете добавить больше ингредиентов, чтобы улучшить его вкус и сохранить его пищевую ценность.Вот несколько тщательно подобранных рецептов, которые помогут вам начать легкий путь:

1. Запеченный сыр из цветной капусты

Это самый простой и вкусный способ подать ребенку цветную капусту.

Состав

• Одна маленькая цветная капуста
• ¾ чашка молока
• 4 ч.л. несоленого масла
• 2 чайные ложки муки
• 2 столовые ложки свежих панировочных сухарей из цельнозерновой муки
• ¼ чашка тертого сыра пармезан
• ¼ чашка тертого сыра Чеддер
• Щепотка мускатного ореха

Метод

Вымойте цветную капусту под проточной водой, прежде чем нарезать ее на маленькие соцветия.Готовьте их на пару до готовности. Тем временем растопите на сковороде 2 чайные ложки сливочного масла и всыпьте муку, непрерывно помешивая. Добавьте молоко и доведите до кипения. Готовьте, пока смесь не загустеет, и снимите кастрюлю с огня. Добавьте мускатный орех и сыр Чеддер. Вылейте эту смесь в форму для запекания вместе с запаренной цветной капустой. Размешайте как следует. Смешайте сыр пармезан с панировочными сухарями в отдельной миске и посыпьте им смесь. Растопите оставшееся масло и полейте крошки. Выпекайте около 20-30 минут, пока смесь не приобретет восхитительный золотисто-коричневый цвет.Этот рецепт детского питания с сыром из цветной капусты обязательно понравится детям и мамам!

Обязательно давайте этот рецепт детям старше 6 месяцев из-за содержания в нем молочных продуктов. Подавайте его в небольших количествах, чтобы не перегрузить пищеварительную систему вашего малыша. Вы можете настроить количество сыра, молока и масла в этом рецепте и добавить свои собственные особенности, чтобы сделать его вкусным и питательным блюдом для вашего ребенка.

2. Картофельное пюре

Добавьте немного цветной капусты в классический рецепт картофельного пюре!

Состав

• 4 турели для цветной капусты
• Картофель 200 грамм
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 3 столовые ложки теплого молока
• ¼ чашка тертого сыра Чеддер
• 1 столовая ложка нарезанного кубиками или зеленого лука

Метод

Очистите картофель, нарежьте его длинными кусочками и дайте ему покипеть в воде примерно 10 минут.Добавьте стручки цветной капусты и охладите в течение 8-10 минут, пока смесь не станет мягкой. Слейте воду и разомните картофель с цветной капустой, добавив сыр и чеснок. Налейте молоко и оливковое масло, и ваше блюдо из картофельного пюре и цветной капусты готово!

3. Базовое пюре из цветной капусты

Это простое пюре только из цветной капусты.

Состав

Метод

Вымойте цветную капусту под проточной водой.Удалите зеленые листья, чтобы получить творог. Не забудьте использовать для приготовления пюре только соцветия, чтобы получилось гладкое и вкусное пюре. Выложите его в кастрюлю и готовьте на пару до готовности. Поместите его в блендер и дайте ему разогреться, пока он не превратится в однородное пюре. Вы можете добавить немного воды, если чувствуете, что вам нужно больше консистенции. Чтобы было вкуснее, можно добавить в него яблоко.

Цветная капуста приносит много пользы для здоровья, и вашему ребенку непременно будет полезно, если вы решите добавлять ее в пищу.Конечно, вам придется приготовить несколько вкусных рецептов, чтобы ваш малыш зацепился за него и съел его без особых хлопот! Кроме того, перед тем, как познакомить вашего малыша с твердой пищей и новыми продуктами, рекомендуется поговорить с педиатром и обсудить любые риски аллергии, которые могут быть связаны в этом возрасте.

Также читают:

Arrowroot для младенцев
Овес для младенцев
Тыква для младенцев

Пюре из цветной капусты для младенцев — Пюре из цветной капусты для младенцев

Полезное пюре из цветной капусты, очень питательное для вашего ребенка.В нем много витаминов, что делает его еще более полезным.

Пюре из цветной капусты для младенцев — Пюре из цветной капусты для младенцев с пошаговыми картинками.

Полезное пюре из цветной капусты, очень питательное для вашего ребенка. В нем много витаминов, что делает его еще более полезным.

Цветная капуста богата фитохимическими веществами, которые, как говорят, помогают предотвратить рак. Всего одна чашка цветной капусты богата витамином А, витамином С и даже кальцием.Цветная капуста — отличное дополнение к здоровому питанию, но у многих людей из-за нее появляется газ.

Цветная капуста — немного газообразный овощ, поэтому давайте ее детям после 8 месяцев.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ, ПРОВЕРЬТЕ ЭТУ ССЫЛКУ

ВЫ МОЖЕТЕ ПРОВЕРИТЬ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЮРЕ.

ЭТО ПЮРЕ МОЖНО ПРЕДОСТАВИТЬ ПОСЛЕ 8 МЕСЯЦЕВ.

https://www.yummytummyaarthi.com/2015/07/avocado-puree-for-babies-mashed-avocado.html

Надеюсь, вы попробуете и дадите мне знать, чем все обернется для вас.

Подобные пюре,

Пюре из гуавы, яблочное пюре, морковное пюре, картофельное пюре

Пюре из цветной капусты для младенцев — Пюре из цветной капусты для младенцев

Полезное пюре из цветной капусты, очень питательное для вашего ребенка. В нем много витаминов, что делает его еще более полезным.

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 10 минут

чашка

Курс: детское питание

Кухня: индийская

Порций: 1 чашка

Аарти

Автор: Aarthi

Ингредиенты

• Соцветия цветной капусты — 1 стакан
• Вода — 1/4 стакана

Инструкции

• Выложите чистую цветную капусту в сотейник.Добавьте немного воды и готовьте под крышкой до готовности.

• Взять в блендере и взбить до однородной массы.

• Налейте это в миску и покормите ребенка.

Примечания

1) Вы можете представить это своему ребенку через 8 месяцев.
2) Для лучшего вкуса в пюре можно добавить щепотку соли.

ПОДПИСАТЬСЯ НА ПИНТЕРЕСТ
ПОДПИСАТЬСЯ НА YOUTUBE
ПОДПИСАТЬСЯ НА FACEBOOK
СЛЕДУЙТЕ В TWITTER

Изображение:

1) Выложить на сковороду нарезанные соцветия цветной капусты.

2) Добавьте немного воды

4) Накрыть крышкой и варить до готовности

5) Взять цветную капусту в блендере

6) Пюре до однородной массы

7) Перелейте в сервировочную миску.

8) Накормите ребенка.

.