можно ли есть в первый месяц при ГВ, рецепты при кормлению грудью

Цветная капуста входит в перечень продуктов, которые можно употреблять мамам, кормящим своих малышей грудью. Однако при включении этого овоща в рацион женщине следует обязательно соблюдать осторожность, чтобы не навредить своему малышу.

Можно ли есть во время лактации?

Время грудного вскармливания (ГВ) ребенка — очень ответственный период. В это время женщина, которая кормит своего малыша грудью, должна следить за своим рационом. Употребление некоторых продуктов питания, которых, кстати, довольно много, может навредить малышу. Именно поэтому доктора исключают из рациона кормящей мамы довольно много продуктов.

Ряд ограничений приходится на овощи. Многие из них являются настолько аллергенными, что приводят к появлению у малыша аллергических высыпаний на коже. Некоторые малыши имеют настолько высокую чувствительность к аллергенам, что аллергия у них может проявиться даже при попадании небольшого количества вещества, обладающего аллергенным действием.

Цветная капуста относится к тем немногим овощам, которые при лактации употреблять можно. Однако при употреблении следует соблюдать меры предосторожности, так как абсолютно безопасного продукта питания во время лактации не существует. Практически невозможно предугадать, имеет ли новорожденный малыш индивидуальную повышенную чувствительность к тому или иному овощу.

Польза

Цветная капуста содержит огромное количество витаминов, которые благоприятно влияют на здоровье как кормящей мамы, так и ее малыша. О том, как употребление этого овоща влияет на взрослый и детский организм, следует рассказать более подробно.

Для кормящей матери

В цветной капусте содержатся компоненты, благоприятно влияющие на состояние молочных желез. Многие женщины во время кормления ребенка сталкиваются с проблемой лактостаза. Это состояние не всегда безобидно, так как в некоторых случаях может повлиять на развитие мастита — воспаления молочной железы. Воспалительный процесс в грудных железах опасен тем, что может привести даже к вынужденному прекращению лактации.

В некоторых случаях развитию подобной патологии способствует изменение химических свойств молозива, а затем и грудного молока. Если питательная жидкость грудных желез становится слишком жирной и выделяется в обильном количестве, это может привести к формированию патологии. Для того чтобы этого не произошло, врачи рекомендуют кормящим мамам тщательно следить за своим питанием. Продукты, которые употребляет женщина в период лактации, довольно сильно влияют на химический состав грудного молока. Употребление блюд, приготовленных на основе рецептов из цветной капусты, как раз помогает улучшить состав питательной жидкости молочных желез.

Также некоторые витамины, которые содержатся в этих овощах, переходят и в грудное молоко, которым питается новорожденный ребенок. Это способствует тому, что витамины получает как кормящая мама, так и ее малыш.

В цветной капусте содержится много аскорбиновой кислоты. Она помогает защититься от инфицирования опасными болезнями, заболеваемость которыми сильно возрастает в холодное время года. Также этот химический компонент благоприятно влияет на состояние стенок кровеносных сосудов, а значит, необходим для хорошего кровоснабжения органов, в том числе и молочных желез.

В цветной капусте присутствуют тиамин и пиридоксин. Эти витамины необходимы для полноценной работы нервной системы. Они также благоприятно влияют на настроение кормящей мамы. Если женщина употребляет достаточно витаминов группы В ежедневно, то она лучше высыпается и менее подвержена различным стрессам.

У некоторых женщин во время лактации довольно сильно увеличивается аппетит. Это способствует тому, что кормящая мама в течение дня может часто чувствовать приступы голода. Для того чтобы быстро справиться с этим чувством, кормящая мама вынуждена употреблять различные продукты питания. Однако если питание становится несбалансированным, это может привести к тому, что у кормящей мамы появятся лишние килограммы. Предупредить набор веса помогут различные овощи – так, в качестве полезного приема пищи можно приготовить вкусный овощной салат. Сделать его можно из цветной капусты, заправив небольшим количеством кунжутного масла. Такое блюдо поможет утолить голод, но при этом не будет способствовать набору лишних килограммов.

Калорийность цветной капусты невысока – в 100 граммах этого овоща содержится всего 30 килокалорий. Это в несколько раз меньше, чем в банане или, например, картофеле. Интересно, что цветная капуста содержит растительные протеины, а вот кажущаяся родственной белокочанная капуста, например, имеет в своем химическом составе гораздо меньше белков. Так, в 100 граммах цветной капусты содержится приблизительно 2,5 г растительных протеинов.

Отметим, что этот овощ – также хороший источник пищевых волокон. Врачи различных специальностей в настоящее время все чаще говорят о том, что для сохранения здоровья следует употреблять достаточное количество продуктов питания, которые богаты пищевыми волокнами. Как правило, овощи и фрукты — это природные источники клетчатки. Кушать их доктора рекомендуют ежедневно.

Однако у кормящих мам во время лактации возникают существенные трудности с добавлением в их рацион всех овощей и фруктов, потому что многие из них попросту могут вызвать у ребенка симптомы аллергии. Добавлять в меню овощи следует аккуратно, наблюдая при этом за реакцией со стороны ребенка. Вводить овощи можно только после консультации с доктором.

Цветная капуста содержит в своем составе пищевые волокна. Употребление этого овоща помогает улучшить работу кишечника. Пищевые волокна помогают улучшить переваривание пищи, а также улучшают функционирование толстой кишки. Клетчатка является также прекрасным средством профилактики дисбактериоза. Эта патология может развиться у женщин во время лактации, если их рацион является несбалансированным, и они употребляют мало продуктов питания, содержащих в своем составе лакто- и бифидобактерии.

Для малыша

Цветная капуста содержит в своем составе фолиевую кислоту. Это вещество участвует в клеточных процессах. Для того чтобы клетки активно растущего организма хорошо работали, им необходима фолиевая кислота, причем поступать это вещество в детский организм должно ежедневно. Это обуславливается и тем, что физиологическая потребность новорожденного ребенка в фолиевой кислоте довольно высокая.

Если кормящая мама употребляет цветную капусту, содержащую в своем составе этот химический компонент, то он поступает через грудное молоко и к малышу. Таким образом, детский организм обогащается фолиевой кислотой, которая необходима ему для обеспечения нормального течения всех клеточных процессов, особенно в первые месяцы жизни.

Многие мамы новорожденных малышей сталкиваются с проблемой нерегулярного стула у ребенка. Запор у крохи может стать серьезным поводом для беспокойства со стороны новоиспеченных родителей. Для того чтобы справиться с этим неприятным состоянием, педиатры рекомендуют кормящим мамам употреблять достаточное количество овощей. Дело в том, что активные компоненты при переваривании растительных продуктов всасываются в кровь, а затем проникают и в грудное молоко. Таким образом, полезные компоненты, способствующие нормализации стула, получает и новорожденный малыш. Добавление в рацион мамы цветной капусты — один из способов, как можно улучшить моторную функцию кишечника крохи за счет содержащейся в этом продукте клетчатки.

Иммунитет новорожденного ребенка, который находится на грудном вскармливании и еще не получает никаких прикормов, во многом зависит от того, какой химический состав имеет грудное молоко. В этой питательной жидкости в норме должны присутствовать все витамины и минералы. Эти компоненты помогают улучшить работу иммунной системы, что способствует усилению детского иммунитета. Такое воздействие приводит к тому, что малыш меньше болеет различными болезнями.

Вред

Употребление цветной капусты не всегда безопасно. В некоторых случаях, которые все-таки встречаются довольно редко, возникают определенные неблагоприятные симптомы после включения в рацион мамы этого овоща. В подавляющем числе случаев дискомфортные симптомы проявляются у ребенка, однако неприятные клинические проявления в ряде случаев могут проявиться и у женщины, которая кормит своего новорожденного кроху грудью.

С осторожностью следует вводить цветную капусту в меню кормящей мамы, если у ребенка есть склонность к развитию аллергических высыпаний. Обычно такие неблагоприятные симптомы при пищевой аллергии выявить довольно просто. Они проявляются появлением красных пятен на детской коже. Такие высыпания, как правило, сильно зудят, что приносит малышу серьезный дискомфорт. Ребенок становится плаксивым, плохо спит.

В этой ситуации для того, чтобы справиться с возникшими симптомами аллергии, педиатры вынуждены назначать антигистаминные препараты. Следует отметить, что если у малыша возникла такая аллергическая реакция, а его мама уверена, что виной этому состоянию стала цветная капуста, то этот овощ из рациона следует исключить. При этом обязательно следует показать кроху педиатру.

Еще одним неприятным сюрпризом, который может возникнуть при употреблении кормящей мамой цветной капусты, является появление кишечных колик у ребенка. Следует отметить, что этот дискомфортный симптом довольно редко регистрируется в педиатрической практике, однако все-таки периодически встречается. Входящие в состав цветной капусты химические компоненты могут повлиять на пищеварение новорожденного крохи, а также усилить моторную функцию детского кишечника. Такая реакция и способствует тому, что у малыша могут появиться кишечные колики.

Повышенное газообразование — еще один из дискомфортных симптомов, который может проявиться у новорожденного малыша. Живот ребенка становится вздутым, прикосновения к нему вызывают болезненность. В этом состоянии малыш становится плаксивым. Обычно этот неблагоприятный симптом проявляется у малыша через 1-1,5 часа после грудного кормления. Такая реакция со стороны детского организма — повод для его мамы задуматься о том, какой продукт питания ее спровоцировал. Если кормящая мама употребляла при этом цветную капусту, то этот овощ также нельзя исключать из списка возможных причин.

При появлении у малыша такой реакции следует обязательно показать его педиатру.

О том, какие овощи можно есть во время грудного вскармливания, смотрите в следующем видео.

полезные свойства и противопоказания, как правильно употреблять

Добавить в избранное

Цветная капуста считается одним из безопасных продуктов, которые можно употреблять кормящим женщинам. В её состав входит большое количество полезных веществ, а ещё один плюс — мизерная вероятность того, что овощ может вызвать аллергию. О пользе и нюансах употребления этой разновидности капусты женщинами в период лактации пойдёт речь ниже.

ПоказатьСкрыть

Состав и полезные свойства

Овощ подходит для рациона кормящей мамы, поскольку в его состав входит большое количество витамина С (в большем объёме, чем в цитрусовых). Также он является источником витаминов групп А, В, РР, Е, а также фолиевой кислоты и биотина. Кроме витаминов, из капусты организм наполняется такими микроэлементами как: калий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, фтор, цинк.

• При грудном вскармливании овощ помогает наладить процессы в организме мамы и ребёнка, а именно:
• улучшает работу кишечника и ускоряет усвоение полезных микроэлементов;
• способствует очищению сосудистой системы и организма в целом;
• содержащийся кальций незаменим в формировании скелета ребёнка и укреплении костей матери;
• снижает риск возникновения онкологических заболеваний в 5 раз при регулярном употреблении;
• благоприятно влияет на микрофлору кишечника и лёгок в переваривании, тем самым предотвращая возникновение язвенных образований и гастрита;
• благотворно влияет на иммунитет матери и ребёнка, что делает их более устойчивыми к гриппу и простуде;
• нормализует работу нервной системы.

Продукт является низкокалорийным, в 100 г содержится 30 Ккал, что не влияет на набор веса. Пищевая ценность 100 г продукта — 2,5 г белка, 0,3 г жира и 5,4 г углеводов.

Знаете ли вы? Организм женщины способен менять состав молока в зависимости от потребностей её ребёнка и условий окружающей среды.

Овощ не содержит грубой клетчатки, а состоит из тонкой клеточной структуры, благодаря чему положительно влияет на функции печени и желчевыводящих путей, нормализует стул.

Вводя этот продукт в рацион, кормящая мать может не беспокоиться о том, вызывает ли он колики. Главное правило питания при кормлении грудного ребёнка — вводить продукт постепенно и не переедать.

Можно ли есть во время лактации?

При кормлении грудного ребёнка, женщина может не сомневаться в безопасности овоща, поскольку он не вызывает аллергии и хорошо воспринимается организмом. К тому же, ускоряет восстановление организма после родов.

Важно употреблять цветную капусту во время беременности, в период лактации её значимость не уменьшается. Это связано с тем, что продукт укрепляет защитные механизмы организма и уменьшает вероятность появления свободных радикалов.

Когда после родов можно есть?

Несмотря на бесспорную пользу овоща, матери нужно осторожно вводить его в свой рацион при кормлении новорождённого.

Важно! В первый месяц жизни ребёнка врачи не рекомендуют употреблять цветную капусту и блюда, которые её содержат.

Через несколько месяцев после родов, когда уже можно будет употреблять этот овощ, не нужно сразу есть много, так как на первых порах лучше приготовить суп или бульон с его содержанием.

Как вводить в рацион?

При кормлении грудью нельзя резко начинать в полном объёме есть капусту. Сначала нужно съесть несколько ложек отвара, понаблюдать за реакцией организма ребёнка в течение суток. Организм грудного ребёнка ещё не окреп и может отреагировать на новые продукты кишечными проблемами или высыпанием на коже.

Если такие симптомы замечены, лучше повременить с введением овоща в пищу и повторить попытку спустя месяц.

Если организм малыша отреагировал на новизну положительно, можно постепенно увеличивать нормы съеденного.

Важно! Употребление капусты в сыром виде может привести не только к нарушению пищеварения у матери и ребёнка, но и вызвать отравление. Поэтому овощ необходимо поддать термической обработке.

Как правильно употреблять?

Если вы решили добавить в рацион цветную капусту, то для её приготовления выбирайте только те рецепты, в которых овощ не используется в жареном виде. Подобная пища жирная и наносит вред желудку. Лучшими блюдами в период лактации считаются тушёная, варёная, запечённая капуста, а также супы из неё.

Оптимальное количество потребления овоща в период привыкания — 50 г в сутки. Переедание может спровоцировать у ребёнка вздутие. Дозировку нужно постепенно увеличивать до 200–250 г в сутки, а употреблять лучше не чаще 3 раз в неделю.

Покупая овощ на рынке или в магазине, старайтесь выбирать соцветия с зелёными листьями и светлыми головками. Стебель должен быть мягким и нежным, любые затвердения свидетельствуют о залежалом или старом овоще. Соцветия должны быть закрытыми, без цветков.

Знаете ли вы? Цветная капуста — излюбленный овощ англичан. Марк Твен в своё время назвал её «капустой с высшим образованием».

Противопоказания к употреблению

После рождения малыша мать на время обязана сменить пищевые привычки. Многие продукты запрещены, однако в этот список не попадает цветная капуста.

• Но безопасный продукт может стать запретным, если:
• у младенца наблюдается индивидуальная непереносимость;
• у матери или ребёнка возникли аллергические реакции.

При введении в рацион этого продукта такие проявления как сыпь, понос или запор говорят о его непринятии организмом. Если реакция организма слишком бурная, лучше исключить овощ как минимум на 6 месяцев.

Эта разновидность капусты — кладезь полезных веществ для матери и ребёнка. Чтобы не навредить организму малыша, находящегося на грудном вскармливании и получающего питательные вещества из молока матери, вводя в рацион цветную капусту, внимательно наблюдайте за состоянием ребёнка. Если всё в порядке, и отрицательных реакций не замечено, смело употребляйте этот уникальный овощ.

Цветная капуста в духовке — вкусный рецепт с пошаговым фото

1
Разогрейте духовку до 200 гр. Разрежьте цветную капусту на большие соцветия. Выложите их в форму для запекания. Залейте бульоном. Половину масла нарежьте маленькими кусочками и выложите их на капусту. Накройте фольгой и поставьте в разогретую духовку на 40-50 минут.

2
Тем временем растопите оставшееся масло и смешайте его с панировочными сухарями и сыром, тертым на мелкой терке.

3
Сырной смесью посыпьте капусту. Верните в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!

Рецепт «Цветная капуста в духовке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Цветная капуста в кляре в период лактации

Информация о материале

Категория: Вторые блюда — рецепты для кормящих

Этот супер-овощ придет по душе любой кормящей маме: он богат витаминами и не навредит фигуре!

Состав: цветная капуста, яйца, мука, подсолнечное масло, соль.

Полезные свойства: цветная капуста — абсолютная кладезь необходимых организму веществ, необходимые в период лактации. Не многие знают, что в этом овоще можно найти витамин Н: редкий гость в нашем рационе, позволяет коже дольше оставаться молодой и упругой, а волосам сильными и здоровыми.

Вводится в рацион кормящей мамы: 2-3 месяц после родов, при отсутствии газов у грудного ребенка.

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 1 шт. (500 гр).
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Ставим на плиту кастрюлю с водой для капусты.
2. Цветную капусту моем и разделяем на небольшие соцветия.
   Соцветия цветной капусты
3. Опускаем соцветия в кипящую воду, варим 5 минут. Сливаем воду через дуршлак, промываем кипяченой водой комнатной температуры. Оставляем стекать оставшейся жидкости.
4. В большой емкости смешиваем яйцо и муку, солим.
   Готовим кляр
5. Добавляем к кляру капусту, хорошо перемешиваем.
   Капуста в кляре
6. В сковороде подогреваем подсолнечное масло, выкладываем массу.
7. Не отходите от плиты, часто помешивая, доводим блюдо до готовности. В конце посыпаем тертым сыром.
   Цветная капуста в кляре с сыром

Приятного аппетита!

Совет: по вкусу к капусте также можно добавить и другие овощи, так блюдо станет еще богаче по содержанию витаминов для мамы, кормящей грудью и ее малыша!

Обновлено: 06 февраля 2021

Просмотров: 4084

Цветная капуста с фрикадельками. Рецепт для кормящих мам

Легкий рецепт приготовления цветной капусты с фрикадельками в духовке. Не только вкусный, но и сытный!

Состав: цветная капуста, фарш, лук, сыр, мука, сливочное масло, сметана, соль.

Полезные свойства: полезными свойствами обладают все виды капусты, однако именно цветная капуста является самой безопасной и гипоаллергенной для кормящей мамы и ее малыша, а также самой богатой по содержанию в ней витаминов и минералов. Мало известно, что польза капусты даже выше, чем у лимона, так как витамина С и А больше!

Вводится в рацион кормящей мамы: третий, четвертый месяц после родов (при введении в рацион цветной капусты).

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 600 гр.
• Фарш (мяса индейки) — 400 гр.
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 100 гр.

Для соуса:

• Мука — 2 ст.л.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Сметана — 150 гр.

Рецепт приготовления:

1. Все овощи необходимо помыть и почистить.

2. На плиту ставим подогревать небольшое количество воды.

3. Цветную капусту делим на небольшие соцветия.

Цветная капуста, разделенная на соцветия.4. Кладем цветную капусту в кипящую воду, солим. Делаем средним огонь и варим 5 минут, после вынимаем шумовкой, воду не сливаем.5. Перекручиваем фарш вместе с луком на мясорубке, солим. Хорошенько перемешиваем.  
Перекрученный фарш с луком

6. Из фарша мокрыми руками лепим фрикадельки, размером с грецкий орех.
7. Отвариваем фрикадельки в той же воде, что и капусту, 10 минут. Вынимаем шумовкой, воду также не сливаем.

8. В форму для запекания выкладываем отваренные фрикадельки и капусту, перемешиваем.

Отваренные капуста и фрикадельки в форме.9. Готовим соус «Бешамель»: на сковороде растапливаем сливочное масло, кладем муку, помешивая, обжариваем до изменения цвета. Делаем маленький огонь.10. Добавляем стакан (1.5) оставшегося бульона, продолжаем мешать, чтобы не появились комочки.11. Добавляем сметану. Доводим соус до кипения, солим и снимаем с огня.12. Выливаем «Бешамель» к продуктам в форме.Соус «Бешамель» с капустой и фрикадельками.13. Высыпаем сверху сыр, натертый на крупной терке.Капуста с фрикадельками с тертым сыром14. Ставим форму в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут, до появления румяной корочки.Капуста с фрикаделькамиПриятного аппетита!Совет: по желанию к цветной капусте можно добавить и брокколи!

специфические особенности употребления, рецепты и отзывы

Грудное вскармливание – это естественный способ дать малышу все необходимые ему для жизни микроэлементы. Состав молока у мамы изменяется в зависимости от потребностей растущего организма ребенка. Но женщина и сама должна получать достаточно питательных веществ, чтобы чувствовать себя здоровой и энергичной. Вот почему так важно обеспечить кормящей матери сбалансированное питание. Некоторые виды продуктов врачи категорически не рекомендуют кушать при кормлении грудью. Другие виды, наоборот, настоятельно советуют. Давайте разберемся, можно ли цветную капусту при грудном вскармливании. Ведь этот овощ – настоящий кладезь витаминов, к тому же очень вкусный и сытный.

Много столетий цветная капуста выращивалась исключительно в арабских странах. И только в XIV веке ее начали селекционировать в Европе. В России долгое время прихотливый овощ никак не мог прижиться из-за специфических климатических условий. Но все-таки удалось вывести отдельный сорт, которому подошел северный климат. В настоящее время уже во многих регионах страны произрастает эта привередливая овощная культура – капуста цветная. При грудном вскармливании продукт несет исключительно пользу. И отзывы врачей это подтверждают. Чтобы убедиться в этом, молодой маме достаточно узнать, какие вещества входят в его состав и в чем их польза для организма.

Состав цветной капусты

Овощ содержит сложный набор химических компонентов, который делает его не только незаменимым продуктом питания, но и лекарственным средством. Он используется в кулинарии, а также в качестве ингредиента в рецептах народной медицины. С его помощью, если судить по отзывам больных с нарушениями работы пищеварительной системы, успешно лечат заболевания желудка, кишечника, желчного пузыря и печени. Если сравнивать цветную капусту с белокочанной, то в последней находится вдвое меньше белка и втрое меньше аскорбиновой кислоты. Цветная капуста во время грудного вскармливания при ежедневном употреблении способна обеспечить женский организм суточной нормой витамина С, А и группы В.

Кроме того, в нее входит кальций, магний, железо, калий, фосфор и натрий. Соцветия цветной капусты содержат клетчатку, цинк, селен, фолиевую кислоту и полезные сахара.

Цветная капуста при грудном вскармливании: польза для мамы

В состав овоща входит совсем небольшое количество грубой клетчатки, поэтому усваивается он быстро и легко. Белокочанную капусту, например, нельзя кормящей маме, особенно при язвенных заболеваниях, проблемах с двенадцатиперстной кишкой. А цветную, наоборот, можно. Продукт высоко ценится не только за разнообразный состав, но и за вкусовые качества. Также он выполняет целый ряд функций:

• способствует очищению кишечника и стенок сосудов;
• нормализует обмен веществ;
• повышает усвоение витаминов и минералов;
• укрепляет иммунную систему;
• снижает вероятность раковых болезней;
• является средством профилактики гастрита;
• придает энергии и бодрости;
• улучшает общее самочувствие и настроение.

Благодаря большому количеству витаминов цветная капуста способствует ускоренному восстановлению после родов. Она низкокалорийная и помогает избавиться от лишних килограммов, набранных во время беременности. Диетологи давно взяли это на заметку, советуя включать овощ в меню тем, кто стремится сбросить вес.

Полезные свойства цветной капусты для малыша

Именно благодаря клетчатке — особым пищевым волокнам, перерабатываемым микрофлорой кишечника, так ценна цветная капуста. Диетологи отмечают, что благодаря клетчатке улучшается пищеварение, нормализуется перистальтика. Попадая через грудное молоко в организм ребенка, полезные вещества способствуют естественному и легкому опорожнению кишечника. Молодой маме не стоит волноваться, можно ли цветную капусту при грудном вскармливании. Эта полезная культура обязательно должна входить в рацион по следующим причинам:

1. Она почти никогда не провоцирует аллергической реакции.
2. Молниеносно усваивается организмом, не оставляя чувства тяжести.
3. Не провоцирует метеоризма, поэтому не вызывает колик у малыша.

Правила употребления продукта.

Кому рекомендована капуста цветная

При грудном вскармливании детские врачи не рекомендуют женщинам кушать еду, способную вызвать у новорожденного аллергию. Сразу после родов диета молодой матери очень жесткая. Но постепенно день за днем можно начинать питаться полноценно. Цветная капуста вряд ли вызовет у ребенка неприятные симптомы, даже если мамочка съест немного в первые дни после начала лактации. И доказательством этого являются многочисленные положительные отзывы женщин об овоще. Ведь он абсолютно безопасен при условии, что у человека нет индивидуальной непереносимости. Но, чтобы полностью обезопасить себя и новорожденного, следует соблюдать некоторые правила введения в меню такого продукта, как цветная капуста. При грудном вскармливании можно:

• есть овощ только в отварном виде, начиная с 3–4-й недели после родов;
• в первый раз употребить не более 100 гр. готового блюда.

После введения нового вида пищи необходимо внимательно наблюдать за реакцией малыша в течение суток. Если его самочувствие не изменилось, аллергической реакции нет, а стул в норме, то маме ежедневно можно смело съедать по 200 гр. цветной капусты.

Отзывы педиатров подтверждают, что в первые месяцы жизни грудничка лучше отказаться от употребления в сыром виде такого продукта, как капуста цветная. При грудном вскармливании это иногда вызывает повышенное газообразование и вздутие животика. Специалисты советуют особое внимание обратить на то, что микрофлора детского кишечника еще только формируется. Поэтому не всегда можно предвидеть реакцию маленького организма на сырые овощи. По этой же причине не следует кушать капусту жареную.

Как правильно выбрать и хранить

Брокколи и цветная капуста при грудном вскармливании очень полезны из-за содержания в них белка. Они легкостью могут заменить блюда из мяса вегетарианцам. Но необходимо правильно уметь выбрать культуру, в которой все полезные свойства сохранены.

Судя по отзывам любителей цветной капусты, ее листья должны быть зеленые и не вялые, без следов деятельности насекомых, любых пятен, желтизны. Это говорит о том, что овощ сорван совсем недавно, и он свежий. Сами соцветия могут быть белого, желтоватого или зеленоватого оттенка. Темные пятна на них — признак того, что капуста начала портиться. Такой овощ употреблять в пищу не стоит. В холодильнике не советуют хранить капусту более недели. А вот замораживать соцветия можно. Причем все полезные качества сохранит и после разморозки замечательный овощ — цветная капуста.

При грудном вскармливании рецепт приготовления ее обязательно должен содержать этап термической обработки. Соцветия можно отварить, потушить, запечь в духовке, приготовить в мультиварке или на пару.

Состав:

• 1 головка капусты;
• 1 яйцо;
• 100 гр. твердого сыра;
• 3 ст. л. майонеза или сметаны;
• зелень, соль и перец по вкусу.

Капусту разделить на соцветия, тщательно вымыть и поместить в кипящую и подсоленную воду. Варить 5–7 минут на среднем огне под крышкой. Воду слить, капусту остудить и выложить на смазанный маслом противень соцветиями вверх в один слой. Яйцо взбить, добавить сметану, тертый сыр, мелко порезанную зелень. Полученной смесью залить капусту и поставить в духовку на 10–15 минут. Блюдо готово, когда сыр расплавился, а капуста приобрела красивую золотистую корочку.

Легкий супчик

Понадобится:

• 1 кочан цветной капусты;
• 3 картошки;
• 4 ст. л. риса;
• морковь;
• лук;
• растительное масло;
• соль, перец, зелень.

Овощи вымыть, очистить. Картофель и лук нарезать кубиками, морковь – соломкой, капусту разобрать на соцветия. Рис промыть и залить холодной водой, чтобы вышел лишний крахмал. В кипящую воду бросить картошку, половину моркови и лука, рис и варить 15 минут. На сковороду налить масла, выложить оставшуюся половину лука и моркови, помешивая, пассеровать 10 минут. Поджарку вылить в бульон, посолить, поперчить, положить зелень и цветную капусту. После закипания варить еще 10 минут на медленном огне под крышкой. Подавать в горячем виде с рубленой зеленью.

Соцветия тушеные

Ингредиенты:

• 1 головка капусты;
• 1–2 головки репчатого лука;
• растительное масло;
• зелень, соль и специи.

Вымытые соцветия капусты отварить в течение 5 минут. Тем временем на растительном масле слегка обжарить лук. Выложить в сковороду капусту, помешивая, жарить еще минут 5. После этого блюдо посолить, добавить специи и 300 мл кипятка, накрыть крышкой. Тушить до тех пор, пока капуста не станет мягкой.

Капуста цветная при грудном вскармливании – необходимый продукт в рационе мамы. Педиатры рекомендуют использовать его для первого прикорма. Это поможет грудничку быстрее привыкнуть к взрослой пище. Специалисты отмечают, что дети, получающие цветную капусту регулярно, редко страдают кишечными расстройствами, коликами. Цветная капуста еще и очень вкусная, особенно если уметь ее правильно приготовить. Но даже просто отваренные в соленой воде соцветия способны принести массу удовольствия и зарядить организм энергией на весь день.

можно или нет, польза и вред, как готовить

После рождения малыша каждой женщине рекомендуется придерживаться определенной диеты. Многие мамочки сомневаются, должна ли входить в их рацион цветная капуста при грудном вскармливании, так как боятся повышенного газообразования и аллергической сыпи.

Можно цветную капусту при грудном вскармливании

Несмотря на опасения молодых мам, продукт относится к гипоаллергенным, легко устаивающимся организмом овощам. Капусту важно употреблять не только после родов, но и во время вынашивания малыша. Это связано с ее свойствами: содержащиеся в ней полезные вещества укрепляют защитные механизмы в организме, позволяя уменьшить риски образования свободных радикалов.

Цветную капусту для кормящей мамы следует вводить в рацион постепенно: в первый месяц после рождения рекомендуется воздержать от употребления овоща. На втором месяце жизни полезный продукт вводят постепенно, добавляя в супы или бульоны.

Польза цветной капусты при ГВ

Овощ принадлежит к семейству крестоцветных, богат витаминами В, А, РР. В большом количестве в нем содержится витамин С, К. Выделили ученые и такие полезные вещества, как кальций, железо, антиоксиданты, калий и клетчатку.

При употреблении 100 г продукта в организм попадают вещества в следующем процентном соотношении:

• клетчатка – 10,5%;
• витамин С – 77%;
• калий – 13,3%;
• фосфор – 6,4%;
• рибофлавин – 5,6%;
• магний – 4,3%;
• кальций – 3,6%;
• витамин К – 13,3%;
• железо – 7,8%;
• пантотеновая кислота – 18%;
• холин – 9%;
• витамин В6 – 8%;
• белок (суточная доза) – 3,3%.

Цветная капуста при грудном вскармливании – это один из способов поддержать фигуру в форме: энергетическая ценность на 100 г не более 30 ккал

Не рекомендуется цветная капуста при ГВ в первый месяц после рождения, чтобы организм ребенка адаптировался к новому типу питания постепенно. При медленном введении овоща в рацион можно наблюдать следующий результат: улучшается внимание и память, мама чувствует себя более бодрой. Это связано с содержанием в нем триптофана, благоприятно сказывающегося на выработке мелатонина и серотонина.

Общая польза продукта при грудном вскармливании для организма матери:

• снижение риска раковых заболеваний, патологий сердца и сосудов;
• улучшение функций нервной системы;
• профилактика остеопороза;
• регуляция глюкозы в крови;
• восстановление слизистой желудка и кишечника;
• снижение уровня холестерина;
• поддержание работы иммунной системы.

Отличным свойством цветной капусты является не только гипоаллергенность, но и способность восполнить в материнском организме дефицит самых важных питательных веществ, что позволяет сократить период восстановления.

Противопоказания к цветной капусте при грудном вскармливании

И хотя представитель семейства Крестоцветных не относится к продуктам, запрещенным при грудном вскармливании, не всегда его употребление целесообразно. Не следует капусту включать в рацион, если это провоцирует аллергическую сыпь у матери или ребенка.

Запрещается употреблять продукт и в том случае, если у малыша наблюдаются признаки индивидуальной непереносимости: понос или запор, сыпь

Важно! Повторно ввести в рацион при сильной аллергической реакции овощ рекомендуется не ранее, чем через 6 месяцев.

Как приготовить цветную капусту при грудном вскармливании

Разнообразие рецептов позволяет при грудном вскармливании приготавливать овощ различными методами. Самый простой из них – это отваривание.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 200 г;
• мука – 15 г;
• масло сливочное – 15 г;
• молоко – 150 мл.

Цветную капусту промыть, разделить на соцветия, сложить в кастрюлю и залить водой, добавить соли по вкусу. Готовить до мягкости. В качестве соуса растопить сливочное масло, добавить муку и молоко, размешать и томить до загустения.

Пользуется спросом среди кормящих мам цветная капуста с сыром.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 300 г;
• молоко – 100 мл;
• куриное яйцо – 2 шт. ;
• вода – 500 мл;
• сыр – 40 г;
• соль, специи.

Для приготовления цветной капусты при грудном вскармливании необходимо овощ промыть, разделить на соцветия. Воду подсолить, довести до кипения. В кастрюлю переложить цветную капусту, варить 15-20 минут. По готовности переложить ее в дуршлаг, оставить на 5 минут.

Яйца, молоко и специи соединить, сыр натереть на терке. В форму переложить капусту, сверху залить смесью и посыпать сыром. Выпекать 20 минут при 200 °С.

Подавать блюдо можно через 10-15 минут после приготовления, украсив порцию по желанию зеленью или добавив сметаны

Поможет кормящей маме сэкономить время и приготовить вкусное блюдо суп из цветной капусты.

Ингредиенты:

• цветная капуста – 400 г;
• лук – 1 шт.;
• томат – 180;
• мускатный орех – 2 г;
• соль, перец;
• вода – 2 л.

Процесс приготовления прост: лук, морковь и капусту цветную помыть, почистить, разрезать на дольки. Воду вскипятить, затем положить туда все подготовленные ингредиенты, варить 10 минут.

Пока масса варится, томаты облить кипятком, чтобы было легче снимать кожуру, затем разрезать их на дольки, добавить к остальным овощам.

По истечении времени половину воды из кастрюли вылить, добавить в оставшееся содержимое соль и перец, мускатный орех.

Готовую массу измельчить блендером, затем вновь прокипятить в течение 5-7 минут.

Чтобы крем-суп приобрел нежный вкус, к нему рекомендуется добавить по сливки, а в качестве украшения использовать базилик

Для разнообразия можно приготовить во время грудного вскармливания овощное рагу.

Ингредиенты:

• картофель – 1шт.;
• перец – 1 шт.;
• цветная капуста – 200 г;
• кабачок – 200-300 г;
• зелень, соль.

Все овощи почистить и измельчить в произвольной форме, цветную капусту разобрать на соцветия.

В сотейник на дно налить немного воды, вскипятить, затем высыпать туда перец, через 2 минуты добавить картофель, еще через 5 минут кабачок и капусту. Полученную смесь накрыть крышкой и оставит на плите на 10 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими.

Перед подачей блюдо посолить, украсить зеленью

Если врачи при грудном вскармливании назначили строгую диету, но употреблять цветную капусту разрешили, то овощ можно приготовить на пару, слегка подсолив сразу после готовности.

Полезные советы

При грудном вскармливании цветную капусту, как и любой овощ, перед употреблением обязательно тщательно мыть. Выбирать в пищу рекомендуется упругие соцветия однородной окраски.

Важно! Если съесть полностью овощ сразу невозможно, его разрешается заморозить.

Вводить продукт в меню мамы требуется постепенно: сначала 100 г, затем можно увеличить количество. При появлении у малыша признаков непереносимости овоща, следует отложить его введение на 1-2 месяца, а затем попробовать вновь.

Не рекомендуется несколько раз замораживать, а затем размораживать цветную капусту, это снижает не только ее вкусовые качества, но и отрицательно сказывается на содержащиеся в ней питательные вещества.

Заключение

Цветная капуста при грудном вскармливании является одним из немногих продуктов, в которых не только высокий процент содержания полезных веществ, но и минимальный риск появления аллергических реакций. Хорошая сочетаемость овоща с другими ингредиентами позволяет приготовить различные варианты блюд.

Рецепт детского питания для мамы и ребенка: пюре из цветной капусты

Моя коллега из CloudMom собирается заняться приготовлением собственного детского питания, одновременно пытаясь сбросить последние несколько килограммов веса ребенка. Поэтому мы подумали, что будет отличной идеей создать серию рецептов блюд, которыми смогут поделиться мама и малыш! Это простые и легкие блюда с множеством заменимых ингредиентов, поэтому вы можете использовать то, что есть под рукой, не бегая в продуктовый магазин.

Пин на потом!

Для мамы этот рецепт цветной капусты — более легкая альтернатива картофельному пюре и хорошо сочетается со стейком или жареным цыпленком.Мужчинам это тоже нравится! Поверьте мне. Цветная капуста также является отличным овощем для ребенка, хотя из-за того, что она может вызывать газы, ее не рекомендуется использовать в качестве одного из самых первых продуктов питания ребенка. Скорее, если ваш ребенок уже пробовал несколько других продуктов, вы можете ввести цветную капусту, как любую новую пищу.

Состав:

• 1 головка цветной капусты, вымытая и нарезанная на соцветия
• молочные продукты — молоко, масло, сметана или сливочный сыр или их сочетание
• соль и перец по вкусу
• чеснок свежий или сушеный
• по желанию: жареный чеснок, сыр пармезан

Направление:

• Готовьте цветную капусту на пару в паровой корзине, пока она не станет очень мягкой (около 20 минут). Вы должны легко проткнуть его ножом или вилкой. Вы также можете приготовить его на пару в микроволновой печи, если хотите (около 4-5 минут).
• Обязательно оставьте паровую воду для смешивания.

• Поместите небольшое количество цветной капусты в блендер и перемешайте до консистенции пюре. При необходимости используйте оставшуюся паровую жидкость (или теплую воду).
• Вот и детское питание! Вы можете использовать его сразу или заморозить на потом. Подносы для кубиков льда — отличный способ заморозить отдельные порции.

• Теперь о мамином блюде. ​​Положите оставшуюся цветную капусту в блендер.
• Добавьте ваш выбор молочных продуктов. Я использую ложку легкой сметаны, но подойдет обезжиренное молоко, масло, даже легкий сливочный сыр комнатной температуры. Просто добавляйте по ложке по вкусу.
• Взбить до желаемой консистенции. Мне нравится мое немного комковатое, как и мое картофельное пюре. Будьте осторожны, если ваша цветная капуста все еще горячая! Вы можете положить кухонное полотенце между рукой и блендером.
• Необязательно: в картофельное пюре можно добавить все, что угодно, например жареный чеснок или сыр пармезан.
• Сверху посыпьте свежим или сушеным чесноком, и у вас будет легкий, полезный гарнир.

Приятного аппетита! Если вы все же попробуете этот рецепт пюре из цветной капусты, дайте мне знать, что вы подумали! Есть ли у вас другие предложения по блюдам, которые подходят маме и малышу? Делитесь ими в комментариях!

Вам также может понравиться:

A Руководство по выживанию после перекуса кормящей мамы

Наиболее часто рекламируемые лактогенные продукты — овес, орехи, нут и, в меньшей степени, авокадо — богаты железом.Нут — один из лучших источников: в 1 чашке содержится 12,5 мг железа (дневная цель для кормящих матерей — 18 мг).

Это легкая победа, если только у вас нет смертельной аллергии на них, как у меня, в дополнение к арахису и орехам. Из-за того, что большинство рекомендаций было исключено из уравнения, мне пришлось проявить хитрость. Я нуждался не только в питании, чтобы пережить оживленные дни, наполненные встречами, но и для того, чтобы переносить меня через длительные, периодические перелеты.

Вот как я с этим справился:

Шаг 1: Увлажнение

«Прежде всего, самое важное питательное вещество, которое следует учитывать, — это вода, поэтому гидратируйте, гидратируйте, гидратируйте!» — советует Мендес.Держите под рукой многоразовую бутылку с водой в течение дня, чередуйте с кокосовой водой, если она вам нравится (она считается лактогенной), и добавляйте увлажняющие фрукты и овощи (огурцы, виноградные помидоры). По утрам я начинал свой день с большого стакана воды, а затем готовил насыщенный питательными веществами смузи из манго, банана, протеинового порошка, семян чиа, семян льна, замороженной нарезанной цветной капусты (правда!) И кокосовая вода.

Шаг 2. Испеките овсяное печенье для кормления грудью

Это не поможет снизить вес ребенка, но изменит вашу жизнь.Я исследовал, тестировал бесчисленное количество рецептов, настраивал и возился, и, наконец, нашел идеальное печенье для кормления грудью. Он обогащен овсом, льняной мукой и пивными дрожжами — всеми отличными лактогенными продуктами — а также небольшим количеством питательных семян чиа, богатых омега, и небольшим количеством кокосового масла (его высокое содержание лауриновой кислоты, как говорят, улучшает качество молока), которые затем набивается достаточным количеством шоколадных кусков и других вкусностей, чтобы любой — медсестер или нет — тянуться к большему. Я уверен, что любой эксперт по питанию скажет вам, что одного печенья в день достаточно.Но, честно говоря, я бы собрал двух таких монстров и радостно разместил бы их обоих, пока качает.

Овсяное печенье с кусочками шоколада для кормления грудью

Получить этот рецепт

Шаг 3: приготовить пакет для закусок

Семечки — спасительное средство для людей, страдающих аллергией на орехи. Из-за опасений перекрестного заражения я держался подальше от семян подсолнечника, поэтому, когда я обнаружил очищенные тыквенные семечки Super Seedz, это было невероятное облегчение. Они портативны, восхитительны и содержат обильную дозу белка, железа и цинка (чего вашему организму нужно даже больше во время кормления, чем во время беременности).Семена помогли преодолеть многие пробелы, но любой пакет закусок, достойный внимания, требует разнообразия, чтобы сохранять интерес. В зависимости от того, был ли я в офисе или далеко, я использовал портативные устройства с минимальной обработкой, такие как Mama Chia Green Magic Vitality Snack, органический вяленый батончик Epic bison, очищенные закуски, запеченный горошек, или Veggie-Go’s The Original Фруктово-овощная полоска в ягодном яблоке + шпинате. Стоит упомянуть, что авокадо, яйца и простой йогурт — все это также делает невероятные и полезные закуски — Мур любит ломтики авокадо с вареным яйцом или намазанными цельнозерновыми крекерами с ягодами — но лично я, к сожалению, потерял свою вкус для всех трех во время и после беременности.

Чашки запеченной овсянки в кокосовой стружке также легко приготовить заранее.

Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

Шаг 4: Найдите то, что вам подходит

Если вам нравится жареный нут, то отлично. Если вам не нравится идея овсяного печенья, попробуйте вместо этого добавить овсянку в свой утренний смузи. «Я считаю, что людям приходится прибегать к методам проб и ошибок, чтобы увидеть, что работает, а что нет, — говорит Мур. Выбирая лактогенные продукты, а также полезные перекусы для поддержания стабильного уровня сахара в крови и увеличения энергии для производства молока, помните о том, что не помогает кормящей матери: кофе и рафинированный натрий (обезвоживание), в дополнение к мята перечная, петрушка, тимьян, орегано и шалфей, которые, как говорят, могут уменьшить количество.И, несмотря на конкурирующие советы и нехватку надежных данных, эксперты, похоже, сходятся во мнении: игнорировать Интернет и его советы о том, что Oreos увеличивает предложение. Они больше миф, чем производители молока.

Крестоцветные овощи — стоит ли избегать их при грудном вскармливании?

К крестоцветным овощам относятся капуста, брокколи, бок-чой, цветная капуста, капуста, брюссельская капуста, редис, капуста, листовая капуста, кольраби, брюква и кресс-салат.

Они печально известны среди кормящих мам из-за того, что вскармливаемый грудью ребенок становится газообразным, а среди тех, кто страдает заболеваниями щитовидной железы, из-за содержания гоинтрогенов.

Это правда? Следует ли кормящим мамам избегать овощей семейства крестоцветных? Действительно ли крестоцветные овощи вызывают у ребенка газообразование? И стоит ли их избегать, если у вас гипотиреоз?

1. Польза крестоцветных овощей для здоровья

Крестоцветные овощи — одни из самых питательных продуктов. Давайте рассмотрим:

• Они являются удивительно высоким источником витамина С! (1 чашка капусты содержит столько же витамина C, сколько целый лимон!)

• Они являются одним из самых высоких источников витамина K (беременные и кормящие женщины могут удовлетворить свои ежедневные потребности в витамине K с помощью одной чашки капусты!)

• Они содержат фолат, важное питательное вещество для синтеза ДНК, развития мозга и предотвращения дефектов нервной трубки

• Они являются источником жирных кислот ALA Omega-3 и поэтому считаются противовоспалительными и противовоспалительными. полезен для развития мозга и глаз у плода!

• Они защищают ваши глаза благодаря вторичным растительным соединениям, таким как лютеин и зеаксантин

• В них содержится ТОННА клетчатки, которая помогает пищеварению, контролю уровня сахара в крови, здоровью сердца и т. Д. , таких как рак мочевого пузыря, груди, толстой кишки, предстательной железы, легких и яичников

При всех этих преимуществах должны ли кормящие матери действительно избегать крестоцветных овощей в качестве меры предосторожности, потому что они могут вызвать у ребенка газы? Или мамам с заболеванием щитовидной железы, потому что они содержат гойтрогены?

2.Могут ли брокколи, капуста и компания делать газы у ребенка?

Это извечный вопрос: Может ли газированная пища, такая как крестоцветные овощи, вызвать у моего ребенка газообразование?

Идея состоит в том, что брокколи, цветная капуста, капуста и тому подобное делают некоторых из нас на poot больше после того, как мы их съедим, главным образом потому, что они содержат тонну клетчатки.

Наблюдение за младенцем, который борется с выделением газов (определенно странное ощущение для новичка), заставляет некоторых из нас задаться вопросом, не виноват ли суп из брокколи, который мы ели накануне вечером.

Из всего, что мы знаем о физиологии и о том, как работает наша пищеварительная система, это не имеет никакого смысла. Вся причина, по которой мы получаем газы от такой пищи, заключается в том, что клетчатка не всасывается в кровоток; вместо этого он перемещается по пищеварительному тракту в толстую кишку, где ферментируется кишечными бактериями, производя печально известные «газы». Но технически это волокно никогда не попадает в кровообращение мамы (кровь).

Поскольку грудное молоко состоит из компонентов нашей крови, клетчатка не может попасть к ребенку; следовательно, он не должен иметь такого же эффекта на ребенка, как на маму, которая ест пищу напрямую.

Единственное на сегодняшний день исследование по этой теме было проведено в 1990-х годах. Они разослали мамам анкеты и спросили о симптомах колик у младенцев и о том, что они ели в течение этой недели. Это исследование обнаружило корреляцию между потреблением мамой овощей семейства крестоцветных и младенцами, испытывающими симптомы колик (1).

Что дает? Почему так много мам сообщают, что от продуктов, содержащих газ, у их детей появляется газ, если технически это не имеет физиологического смысла? И почему это исследование обнаруживает положительную корреляцию?

Конечно, это мог быть эффект плацебо.Нам всем говорили, что мы должны следить за потреблением брокколи, если у нас есть газированный ребенок, в основном от старшего поколения. В конце концов, вышеприведенное исследование является всего лишь опросом, а не интервенционным исследованием, и трудно определить, какая пища, если таковая имеется, может быть виновата.

Тем не менее, существует довольно новая теория, которая заслуживает упоминания здесь:

Может существовать энтеро-молочный путь : путь для бактерий (и других факторов?) Из кишечника мамы в молочную железу (2 ). Исследования в этой области все еще находятся в самом начале, поэтому я не могу сказать вам, как (или если) это на самом деле происходит, но вы держите пари, что я буду очень внимательно следить за этим и сообщать вам, ребята, поскольку у меня будет новая информация. Это определенно очень важная находка!

А пока я рекомендую вам руководствоваться «интуитивным чутьем» в этом (буквально). Если вы думаете, что крестоцветные овощи вызывают у ребенка газы, откажитесь от них на время и посмотрите, улучшит ли это симптомы. Если нет, оставьте их в своем рационе, чтобы и дальше пользоваться преимуществами.Нет никаких причин вырезать их из предосторожности.

2. Крестоцветные овощи могут увеличить количество молока у людей с высоким уровнем эстрогена.

Крестоцветные овощи могут иметь положительное влияние на выработку грудного молока у некоторых женщин. Чтобы прийти к такому выводу, я должен получить большую научную информацию, поэтому, пожалуйста, оставайтесь со мной:

Крестоцветные овощи содержат значительное количество глюкозинолатов. Это фитонутриенты, придающие крестоцветным овощам очень сильный резкий, почти мускусный запах, когда вы их измельчаете.

Одним из таких продуктов распада является индол-3-карбинол , естественный ингибитор эстрогена.

Теперь вы можете подумать, что эстроген важен для кормящих мам, но на самом деле он враг, когда дело доходит до грудного молока. Фактически, хотя уровни эстрогена естественным образом высоки во время беременности (и в результате этого происходит подавление лактации), падение уровней эстрогена и прогрестерона в дни после родов фактически сигнализирует о том, что молоко «поступает» (3). Только когда уровень эстрогена достаточно низкий, мы производим достаточно молока для ребенка.

Показано, что индол-3-карбонол уравновешивает женские гормоны, разрушая и снижая высокий уровень эстрогена (4). Многочисленные исследования также продемонстрировали, что высокое потребление овощей семейства крестоцветных может предотвратить рак, особенно в эстроген-зависимых тканях, таких как грудь, эндометрий и шейка матки, благодаря способности индол-3-карбонола подавлять высокий уровень эстрогена (5, 6, 7, 8, 9), и клетки этих органов кажутся особенно чувствительными к действию эстрогена.

Некоторые женщины, особенно страдающие диабетом, ожирением, стрессом, определенными диетическими привычками или принимающие «таблетки», часто испытывают трудности с установлением и поддержанием достаточного количества молока.Это просто потому, что эти условия или привычки предрасполагают к более высокому уровню эстрогена, а эстроген подавляет выработку грудного молока.

Природа предназначена для кормящих мам, чтобы они имели более низкий уровень эстрогена по сравнению с женщинами, не кормящими грудью.

Крестоцветные овощи показали, что они уравновешивают количество эстрогена в нашем организме. Включение капусты, брокколи и других продуктов в свой рацион во время грудного вскармливания может стать для вас одной из частей головоломки, которая поможет вам наладить и поддерживать здоровое снабжение грудным молоком, особенно если вы боретесь с недостатком молока из-за высокого уровня эстрогена.

3. Избегайте чрезмерных доз, если у вас проблемы с щитовидной железой.

Из-за того, что капуста и другие крестоцветные овощи так полезны для нас и ребенка, особенно во время грудного вскармливания, вы можете подумать: чем больше, тем лучше! Или вы можете даже подумать о добавке или зеленом порошке. Однако, как и во всем, что касается питания человека: умеренность — ключ к успеху.

Некоторые глюкозинолаты в капусте и других крестоцветных овощах расщепляются на гойтрогены . Это вещества, которые конкурируют с поглощением йода щитовидной железой, затрудняя выработку гормонов щитовидной железы, которые необходимы организму для нормального обмена веществ, выработки тепла и т. Д.

Гойтрогены можно найти не только в капусте, но и в других крестоцветных овощах, сигаретном дыме и продуктах на основе сои, таких как тофу.

При употреблении в рекомендуемых количествах (от 1 1/2 до 2 1/2 стаканов в неделю) крестоцветные овощи , а не , показали какое-либо отрицательное воздействие на щитовидную железу в исследованиях на людях (9).

Во время беременности, грудного вскармливания или при гипотиреозе вам следует избегать употребления большого количества овощей семейства крестоцветных, хотя с настоящей пищей трудно достичь этого порога в 1 фунт в день.С другой стороны, экстракты («зеленые порошки» или добавки) легко переусердствовать.

Если у вас есть гипотиреоз, как у меня, будьте осторожны и избегайте зеленых порошков и добавок, но продолжайте наслаждаться своими зелеными смузи, салатами из капусты, супом из брокколи и гамбургерами из капусты, если они сделаны из настоящих пищевых ингредиентов!

Диетические рекомендации для американцев на 2015-2020 годы рекомендуют взрослым потреблять 1½-2½ стакана темно-зеленых овощей (включая овощи семейства крестоцветных) в неделю, и это количество более чем вероятно безопасно для вашей щитовидной железы, если вы соблюдаете потребление йода также.

4. Убедитесь, что вы сбалансировали его с помощью йода

Йод является важным аспектом производства гормонов щитовидной железы и может фактически защитить от негативного воздействия гойтрогенов на щитовидную железу (10).

Таким образом, при увеличении потребления овощей семейства крестоцветных всегда следите за тем, чтобы вы соблюдали рекомендуемую суточную норму йода (220 мкг во время беременности и 290 мкг во время грудного вскармливания).

5. Варка снижает гойтрогены

Варка крестоцветных овощей помогает снизить содержание в них гойтрогена, так как тепло дезактивирует фермент мирозиназу, который отвечает за расщепление глюкозинолатов на гойтрогены и другие конечные продукты (11).

Варка, конечно, также снижает некоторые полезные эффекты крестоцветных овощей, поэтому, чтобы воспользоваться большей частью преимуществ капусты, ешьте сырые и приготовленные.

6. Заключение

Капуста и другие крестоцветные овощи обладают множеством доказанных преимуществ для здоровья. Это самая заметная польза для здоровья, защита от некоторых видов рака, может даже передаваться через диету матери во время беременности и кормления грудью.

Могут ли они вызвать у ребенка газы? Мы не знаем, но исключать их из своего рациона «в качестве меры предосторожности» не рекомендуется.

Во время грудного вскармливания крестоцветные овощи могут помочь в обеспечении и поддержании достаточного количества молока за счет подавления эстрогена, особенно у тех, у кого мало молока из-за более высокого, чем нормальный уровень эстрогена.

Большинство овощей семейства крестоцветных содержат гойтрогенов , поэтому вам следует избегать чрезмерного потребления сырых овощей семейства крестоцветных (например, в виде добавок или порошка). Постарайтесь включать в свой рацион от полутора до двух с половиной стаканов крестоцветных овощей в неделю, некоторые из них сырые, а некоторые приготовленные, а также убедитесь, что вы получаете достаточно йода в своем рационе!

Итак, вперед и наслаждайтесь своими зелеными смузи и салатами из капусты! Воспользуйтесь преимуществами этой замечательной зелени во время грудного вскармливания и не только!

Кормящая диета — планы и диета для кормящих мам

Устали есть как ястреб в ожидании? Тогда вы будете счастливы узнать, что ваша диета при грудном вскармливании во многом похожа на диету для беременных — с гораздо более мягкими правилами.

Это потому, что, хотя вы часто являетесь тем, что вы едите, грудного молока не так много. Базовая комбинация жиров, белков и углеводов в грудном молоке не зависит напрямую от того, какие продукты и напитки вы добавляете в свой организм. Даже плохо накормленные женщины могут хорошо кормить своих детей, поскольку, если мама не потребляет достаточно питательных веществ для производства молока, ее организм будет использовать собственные запасы для производства молока.

Тем не менее, вы по-прежнему будете стремиться к большому количеству продуктов, богатых питательными веществами, и избегать менее полезных для здоровья.Хорошие новости: многие из ваших любимых снова в меню.

Сколько калорий вам нужно, когда вы кормите грудью?

То, что вы можете производить молока на менее чем адекватной диете, не означает, что вы должны . Целью кормления никогда не должно быть истощение запасов питательных веществ в организме. Это слишком рискованно для вашего здоровья в краткосрочной и долгосрочной перспективе и приведет к перебоям в получении столь необходимой энергии, а также может помешать выработке молока.

Ваше тело обычно сжигает от 300 до 500 дополнительных калорий в день, пока вы кормите грудью, в зависимости от того, кормите ли вы исключительно грудью или нет (если да, то обычно от 450 до 500).

Таким образом, хотя вам не нужно слишком бдительно подсчитывать калории и потреблять больше, определенно учитывайте свои дополнительные потребности в питании во время кормления грудью. До тех пор, пока вы не превышали рекомендованный врачом набор веса во время беременности, а ваш послеродовой вес находится в пределах нормы, вам не нужно принимать больше или меньше, но посоветуйтесь со своим врачом, если вы не уверены.

Что есть во время грудного вскармливания

Правильное питание во время кормления грудью означает получение разнообразных питательных продуктов. А поскольку разнообразная диета изменяет вкус и запах вашего молока, она подвергнет вашего ребенка воздействию множества разных вкусов (так что морковь, тайская пища или сальса, которые вы едите сегодня, могут заставить вашего ребенка тянуться к этим продуктам в будущем).

На самом деле, расширение кулинарных горизонтов вашего малыша задолго до того, как он начнет есть твердую пищу, может даже свести к минимуму возможность придирчивости.

Вот что нужно стремиться потреблять каждый день, чтобы получать необходимые питательные вещества и предлагать ребенку вкус здоровой пищи на раннем этапе:

• Белок: 3 порции
• Кальций: 5 порций (или от 1000 до 1500 мг — особенно важно, поскольку грудное вскармливание требует ваших запасов кальция)
• Продукты, богатые железом: 1 или более порций
• Витамин C: 2 порции
• Листовые зеленые и желтые овощи / фрукты : 3-4 порции
• Другие фрукты и овощи: 1 или более порций
• Цельнозерновые и сложные углеводы: 3 или более порции
• Продукты с высоким содержанием жира: Небольшие количества (вам не нужны столько же, сколько вы делали во время беременности)
• Омега-3: 2-3 порции в неделю для стимулирования роста мозга ребенка (это не менее 8 унций в неделю рыбы с низким содержанием ртути, такой как дикий лосось и d сардины; вы также можете получить омега-3 в яйцах, обогащенных DHA)
• Пренатальный витамин : ежедневно

Лучшая еда во время беременности

Сколько воды нужно пить

Старайтесь пить больше воды, чем обычно, в день, поэтому не менее 8 чашек вместе с жидкостями из фруктов, овощей и других источников — особенно в первые недели после родов, так как это поможет вашему организму восстановиться.Чтобы убедиться, что вы получаете достаточно, хорошее практическое правило — выпивать чашку воды на каждом сеансе медсестры. В целом, вам нужно около 128 унций жидкости из всех источников в день (так что не волнуйтесь, вам не нужно выпивать 16 стаканов воды в день, пока вы кормите грудью).

Имейте в виду, что выработка молока не пострадает, если вы не сильно обезвожены, но ваша моча станет темнее и покажется более точной. Недостаточное употребление алкоголя также может стать причиной проблем со здоровьем, включая инфекции мочевыводящих путей (ИМП), запоры и усталость.Так что не забывайте пить каждый раз, когда вы хотите пить, что, вероятно, будет часто, когда вы кормите грудью!

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

Когда вы кормите грудью, в меню гораздо больше того, что нужно, чем выключено, — с некоторыми оговорками. Вот напитки и продукты, которых следует избегать во время грудного вскармливания:

• Избыточный кофеин: Одна или две чашки кофе или чая в день в количестве 300 миллиграммов или меньше безопасны, пока вы кормите грудью (и во время грудного вскармливания). эти ранние месяцы без сна, возможно, это именно то, что вам нужно, чтобы продолжать жить).Однако более того, это может привести к тому, что вы и ваш ребенок почувствуете нервозность, раздражительность и бессонницу. Другие источники кофеина включают чай, газированные напитки и шоколад.
• Рыба с высоким содержанием ртути: Те же рекомендации EPA по безопасности рыбы, которые применимы к беременным женщинам, также применимы к кормящим женщинам: избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, включая акул, оранжевых хищных рыб, меч-рыбу, марлина, большеглазого тунца, кафеля (залив Мексика) и королевская макрель. Ограничьте потребление тунца 8-12 унциями в неделю консервированного светлого тунца или не более 4 унций в неделю белого тунца альбакора.
• Некоторые травяные добавки . Было проведено несколько исследований безопасности травяных добавок, поэтому мало что известно о том, как они влияют на грудного ребенка, плюс эти добавки не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Чтобы оставаться в безопасности, посоветуйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо лечебные травы, и дважды подумайте, прежде чем пить травяной чай или смеси для грудного вскармливания. А пока придерживайтесь надежных брендов, которые считаются безопасными в период лактации (апельсиновая приправа, мята перечная, малина, красный куст, ромашка и шиповник).Внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что не были добавлены другие травы.
  

Какие продукты, которых вы избегали во время беременности, можно снова есть во время кормления грудью?

Сырая рыба (включая суши и устрицы), непастеризованные мягкие сыры, холодное мясное ассорти и розовое (или даже красное) мясо снова в меню, когда вы больше не беременны и не едите. список продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании. Вы также можете время от времени употреблять алкогольные напитки.

Алкоголь и грудное вскармливание

Ждете ли вы время от времени выпить бокал вина в конце долгого дня? Хотя некоторое количество алкоголя попадает в грудное молоко, его гораздо меньше, чем вы пьете. Вино, пиво и крепкие напитки можно пить во время кормления грудью (конечно, в умеренных количествах). Несколько советов:

• Сначала медсестра, потом пей. По возможности старайтесь пить сразу после кормления, а не до него. В идеале вы должны подождать четыре часа, чтобы алкоголь успел усвоиться.
• Стремитесь ограничиться несколькими напитками в неделю не более . Умеренность — ключ к успеху. Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать сонливость, слабость и чрезмерное увеличение веса у младенцев, может изменить вкус вашего молока и уменьшить количество грудных детей, может ухудшить ваше собственное функционирование, что приведет к меньшей способности заботиться о своем ребенке, и может ослабить вашу способность позволять ребенку рефлекс вниз.
• Проверьте себя. Не уверены, что ваше молоко в настоящее время безалкогольное? Проверьте это с помощью Milkscreen. Если результат окажется положительным, попробуйте вместо этого совершить набег на морозильную камеру в поисках грудного молока.

На что присматривать за ребенком во время кормления грудью

В то время как большинство младенцев глотают грудное молоко независимо от его вкуса, некоторые из них с самого начала разборчивы во вкусе — обнаруживают и отвергают даже малейший намек на чеснок или сильные специи . Вы быстро определите, какая категория подходит вашему ребенку, и сможете соответствующим образом изменить свой рацион.

Это не распространено и еще не подтверждено наукой, но некоторые мамы считают, что определенные продукты вызывают у их детей газообразование и дискомфорт.

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании детей с газообразным состоянием, включают капусту, брокколи, лук, цветную капусту, бобы и / или брюссельскую капусту. Они могут вызвать беспокойство в животе вашего малыша и даже в некоторых случаях вызвать симптомы колик.

Некоторые мамы считают, что отказ от молочных продуктов и кофеина также может помочь уменьшить дискомфорт ребенка. Имейте в виду, что такие реакции возникают редко, поэтому не думайте, что ваш ребенок будет чувствителен к тому, что вы едите. Скорее всего, это обычное дело для новорожденных.

С момента употребления определенной пищи до того, как она повлияет на вкус и аромат грудного молока, проходит от двух до шести часов.Так что, если у вашего ребенка газы, срыгивание больше, отказ от груди или беспокойство через несколько часов после того, как вы съели определенную пищу, попробуйте исключить его на несколько дней, чтобы оценить реакцию.

Аллергия у младенцев, находящихся на грудном вскармливании

Очень немногие младенцы (2–3 из 100) действительно страдают аллергией на продукты в рационе их мам. Наиболее частым нарушителем является коровье молоко, за ним следуют соя, арахис, яйца, пшеница и другие орехи. Помимо чрезмерной суетливости и плача, у младенцев с реальной пищевой аллергией будут проявляться и другие симптомы, в том числе:

• Периодическая или частая рвота
• Жидкий, водянистый (или слизистый) стул, возможно, с оттенком крови
• Отсутствие прибавка в весе
• Экзема, крапивница, свистящее дыхание и / или выделения из носа или заложенность носа

Если вы считаете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, особенно если у вас есть аллергия в семейном анамнезе, немедленно обратитесь к врачу, потому что некоторые аллергии могут быть очень сильными. серьезный.В зависимости от серьезности реакции он или она, вероятно, порекомендует исключить потенциально проблемную пищу на две-три недели, чтобы проверить, действительно ли она виновата.

Морозильная еда для молодых мам

Вы проводите девять долгих месяцев, готовясь к рождению ребенка, и хотя большая часть этого времени тратится на обсуждение имен и обустройство детской, остальное составляет около или — от регулярных поездок в акушерство до близкого расстояния. следить за своим питанием. Затем вы рожаете, и ваше ежедневное внимание становится одним и только одним: вашим новорожденным.

Внезапно вы занимаетесь тщательно продуманным графиком кормления и корма, но не можете вспомнить, когда в последний раз ели должным образом. Что касается похода в продуктовый магазин и приготовления ужина… одна мысль об этом честно утомляет. Откройте для себя замороженные блюда, приготовленные заранее, — спасительную милость молодых мам повсюду.

Почему вы можете захотеть готовить замороженные блюда

Морозильные блюда — это простой, но гениальный способ облегчить себе жизнь после рождения ребенка — при условии, что вы не забываете готовить и хранить их в течение недель, предшествующих рождению ребенка. срок сдачи (он же, когда у вас еще есть время!).

В конце концов, кто знает, какие отклонения могут появиться на вашем пути, когда вы их поставите? У вас может быть ребенок с коликами, который может помешать вашему режиму сна, или вам может понадобиться кесарево сечение, что значительно продлит ваше время восстановления. Думайте о замороженных обедах как о небольшой страховке для вашей будущей мамы — она ​​будет очень благодарна, когда она не выспится и окажется в ловушке под младенцем 24/7.

По словам специалиста по пренатальному питанию Райана Киппинга, RDN, молодым мамам может быть слишком легко забыть позаботиться о себе после рождения малыша, но это не может быть более важным.«Даже если вы кормите ребенка грудью, вы все равно обеспечиваете его питанием», — говорит Киппинг. «Итак, то, что вы едите, в это время так же важно, как и во время беременности».

Роды, добавляет она, даже сравнивают с бегом марафона. Вот почему так важно пополнять запасы питательных веществ — не только из-за физического стресса во время родов, но и из-за этих девяти месяцев беременности.

Ингредиенты, которые следует включать в замороженное послеродовое питание

Прежде всего Киппинг говорит, что молодые мамы должны следить за тем, чтобы они получали достаточно калорий в день и всегда увлажняли, особенно если они кормят грудью.(«Это два основных фактора, позволяющих производить достаточное количество грудного молока и поддерживать у мамы энергию для кормления грудью и ухода за ребенком», — объясняет она.)

Что касается конкретных витаминов и питательных веществ, Киппинг говорит, что витамины группы В, а также а также витамины A, D и K, холин и омега-3 жирные кислоты DHA имеют жизненно важное значение. «Продукты с высоким содержанием железа, такие как говядина, свинина и курица, — отличный выбор, — добавляет она, — а также теплые овощные супы, яйца, бульон и рыба».

Все эти ингредиенты можно добавлять в готовые блюда из морозильной камеры, которые затем можно бросить в микроволновую печь или духовку и приготовить в течение нескольких минут.Эти блюда не только полезнее, чем еда на вынос, но и дешевле. (Так что это беспроигрышный вариант!)

Что касается ингредиентов, которых следует избегать? Если вы кормите грудью и у ребенка проявляются симптомы возможной пищевой непереносимости, такие как кровавый стул или сильное срыгивание, поговорите с его педиатром, чтобы узнать, следует ли вам исключить потенциальные аллергены, такие как молочные продукты или яйца. (Большинство рецептов в этом списке можно легко сделать без молочных продуктов.)

Прочтите 11 вкусных рецептов из морозильной камеры, которые легко приготовить заранее, а их еще проще проглотить.

Азиатская курица с арахисом

Эта сытная азиатская куриная мука с арахисом обладает невероятным вкусом, и ее легко приготовить (ее можно приготовить прямо в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления!). Но он также содержит много белка, чтобы поддерживать ваш уровень энергии, когда вы марафона меняете подгузники и взбиваете бутылочки или кормите грудью круглосуточно.

Ингредиенты

• 1/4 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия

• 1/4 стакана натурального арахисового масла

• 2 зубчика измельченного чеснока

• 1 столовая ложка измельченного имбиря (или 1 чайная ложка молотого)

• 2 столовые ложки кленового сиропа

• 2 столовые ложки кунжутного масла

• 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

• 1/4 стакана воды

• 4 стакана 1-дюймовых кубиков сладкого картофеля ( 1 большой сладкий картофель)

• 2 очищенных и нарезанных моркови

• 1 красный лук, нарезанный ломтиками

• 1 фунт куриных грудок без кожи без костей (каждую грудку разрезать пополам для Instant Pot)

Получить рецепт: душистый горошек и шафран.com

Pesto Tortellini Bake

Это уютное блюдо состоит из всевозможных вкусняшек, и его очень легко приготовить для морозильной камеры. От сладкого соуса до этих сырных кусочков тортеллини — он определенно создан, чтобы избавиться от того зуда, который у вас может возникнуть от привычной еды в первые послеродовые дни — и, черт возьми, это действительно помогает.

Ингредиенты

• 1 фунт сырных тортеллини, замороженных или свежих

• 2 банки соуса альфредо, приобретенного в магазине

• 2 чашки измельченной курицы-гриль (для вегетарианцев по желанию)

• 1/2 чашки песто

• 1 стакан тертого сыра моцарелла

• 1/4 стакана тертого пармезана

Получить рецепт: happymoneysaver.com

Цельнозерновые тыквенные оладьи

Субботнее утро стало еще вкуснее (и намного проще). Эти сытные и полезные блины не заставят вас чувствовать себя виноватым после завтрака, так как они сделаны из цельнозерновой муки и тыквенного пюре, что обеспечивает много клетчатки и восхитительный вкус.

Ингредиенты

• 2 стакана белой цельнозерновой муки (или заменитель 1/2 цельнозерновой и 1/2 небеленой универсальной муки)

• 4 чайных ложки разрыхлителя

• 1 чайная ложка корицы

• Щепотка мускатного ореха

• 1/4 чайной ложки соли

• 2 столовые ложки коричневого сахара (или 12 капель жидкой стевии)

• 2 чашки молока

• 4 чайные ложки топленого масла или кокосового масла, плюс еще сковорода для смазки

• 2 яйца

• 1/2 стакана тыквенного пюре (т.е.е. консервированная тыква)

• 1 чайная ложка ванили

Получить рецепт: thrivinghomeblog.com

Crockpot Taco Soup

Хотите удовлетворить все эти пристрастия к мексиканской еде, не добавляя соленые тако из фаст-фуда ? Этот суп из мультиварки легко приготовить, и он не содержит глютена (не говоря уже о молочных продуктах, если не брать сыр и сметану). Он также обязательно станет новым семейным любимцем.

Ингредиенты

• 1 фунт постного говяжьего фарша

• 1 небольшой желтый лук, нарезанный кубиками

• 3 измельченных зубчика чеснока

• 1 чашка замороженной кукурузы

• 1 банка

• 1 банка нарезанных кубиками помидоров, неосушенных

• Домашняя приправа для тако Келли (1 столовая ложка порошка чили, 1 чайная ложка перца и 1/2 чайной ложки следующих ингредиентов: соль, молотый тмин, хлопья красного перца, перец, молотый орегано, чесночный порошок и луковый порошок)

• 4 чашки говяжьего бульона

Получить рецепт: thefamilyfreezer.com

Говядина и брокколи

Тяга к китайской еде, но не слишком много натрия? Это домашнее блюдо из говядины и брокколи придется по душе по вечерам, когда вы действительно хотите заказать еду на вынос. Плотное блюдо насытит вас и при этом даст вам много белка.

Ингредиенты

• 1 1/2 фунта стейка с юбкой

• 1/2 чайной ложки пищевой соды

• 1 чайная ложка сахара

• 1 столовая ложка кукурузного крахмала

904 столовая ложка с низким содержанием натрия

соус для маринования стейка, плюс 1/2 стакана для заправки соуса

• 1 столовая ложка воды

• 2 столовые ложки растительного масла

• 2 столовые ложки коричневого сахара

• 2 столовые ложки муки

• 1 столовая ложка

• 4 измельченных зубчика чеснока

• 1 пакет замороженной брокколи

Получить рецепт: thisperfectmessblog.com

Томатный суп по-флорентийски

Этот восхитительный суп теплый, уютный и всевозможный идеальный, если вы чувствуете себя нездоровым или просто хотите большую тарелку чего-нибудь сытного. Он полон вкуса и питательных веществ благодаря витаминам А, С и К из помидоров и железу в шпинате. Лучше всего то, что его можно нагреть и подать за считанные минуты.

Ингредиенты

• 1 банка помидоров, нарезанных кубиками

• 1 банка томатного супа

• 1 упаковка говяжьего бульона

• 1 чашка воды

• 1 лук17 904 904 9004 9004 чеснок, измельченный

• 1 чашка ротини (можно заменить рисом, орзо или другой пастой на выбор)

• 1/2 чайной ложки базилика

• 1/2 чайной ложки итальянской приправы

• 2 чашки шпината , рубленый

Получите рецепт: simplestasie.net

Карманы для домашней пиццы

Кто не любит карманы для пиццы? (Никто, вот кто!) Это намного полезнее, чем те, которые вы найдете в проходе с замороженными продуктами, поскольку вы можете заполнить их тоннами овощей и мяса для дополнительных питательных веществ. Кроме того, их легко быстро нагреть, когда у вас только одна рука (потому что другая зажата под спящим ребенком).

Ингредиенты

Получить рецепт: thegirlonbloor.com

Буррито из морозильной камеры с черной фасолью и киноа

Эти готовые к обеду буррито наполнят вас большим запасом энергии, одновременно восстанавливая ваш уровень энергии.Черная фасоль богата клетчаткой, белком и витамином B. Кроме того, киноа и овощи содержат множество других важных витаминов, не говоря уже о том, что они просто восхитительны.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

• 1 большая желтая луковица, нарезанная кубиками

• 4 зубчика чеснока, раздавленных или измельченных

• 1 измельченный халапеньо, с семенами и мелким измельчением

  1 большой красный болгарский перец, нарезанный кубиками

• 1 средний кабачок, нарезанный кубиками

• 1 стакан зерен кукурузы, свежих, замороженных или консервированных

• 1 большой помидор, нарезанный кубиками

• 1 стакан вареной киноа из примерно 1 стакана / 2 стакана сырых

• 3 стакана черных бобов (около двух 14 унций.банок)

• 1 столовая ложка молотого тмина

• 1 чайная ложка перца горячего копчения

• 1 чайная ложка порошка чили

• 1 чайная ложка соли

• 900 1⁄2 пучка нарезанного кубика чашка тертого сыра (по желанию)

• 6 больших лепешек из цельнозерновой муки

Получите рецепт: heynutritionlady.com

Макароны с орехами и сыром из мускатного ореха

Ничто так не говорит о комфортной еде, как большая миска макаронных изделий и сыр.Однако хорошая новость в этом заключается в том, что в нем практически нет чувства вины, поскольку сливочный соус крадется в жареной мускатной тыкве, чтобы сократить количество сыра и добавить овощи.

Ингредиенты

• 1 средняя ореховая тыква, очищенная и нарезанная кубиками, около 3 фунтов.

• 3 зубчика чеснока

• 6 столовых ложек масла, нарезанного кубиками

• 1 фунт цельнозерновой макаронной лапши, приготовленной

• 2 чашки цельного молока

• 1 чайная ложка для обжарки )

• 1 чайная ложка молотой горчицы

• 2 стакана тертого сыра чеддер

• 1/4 стакана тертого сыра Пармезан (по желанию)

Получите рецепт: живет просто.me

Итальянская индейка и чили со шпинатом

Тушеное мясо и перец чили — отличные способы пополнить запасы самых разных ингредиентов, от бобов до овощей и мяса, и этот дружественный к морозильной камере перец чили из индейки не исключение. Если вы хотите сократить употребление красного мяса, но при этом хотите получить сытный источник белка, фарш из индейки в этом рецепте станет хорошей здоровой альтернативой.

Ингредиенты

• 2 фунта фарша из индейки

• 16 унций куриного бульона

• 2 столовые ложки хереса

• 1 банка нарезанных кубиками помидоров

• 4 1 банка больших
  • 4

    • 1 банка зеленого перца чили

    • 2 столовые ложки томатной пасты

    • 8 унций шпината, замороженного и нарезанного

    • 2 ребра сельдерея (около 1/4 стакана)

    • 3 моркови (около 1 / 2 чашки)

    • 1 средняя луковица (около 1/2 чашки)

    • 6 зубчиков чеснока (около 3 чайных ложек)

    • 2 столовые ложки Herb de Provence

    • 1 столовая ложка сушеного базилика

    • 2 чайные ложки соли

    • 1 чайная ложка порошка чили

    • 1 лавровый лист

    • 1/4 стакана свежей петрушки y, фарш, для гарнира

    Получить рецепт: happymoneysaver.com

    Запеканка из цветной капусты и курицы
    

    Жить низкоуглеводной жизнью? (Или, по крайней мере, пытались?) Это запеченное блюдо из цветной капусты действительно «загружено» — курицей, беконом, сыром… другими словами, всем хорошим. Но цветная капуста устраняет необходимость в макаронах или рисе и не оставит вас без углеводов.

    Ингредиенты

    • 3 куриные грудки без кожи и костей

    • 1 столовая ложка оливкового масла

    • 3/4 чайной ложки соли, разделенной на части

    • 1 чайная ложка перца, разделенная на части

      900iflower

    • , нарезанный на соцветия

    • 2 стакана тертого сыра Монтерей Джек, разделенного на части

    • 1 стакан тертого сыра чеддер

    • 3/4 стакана кусочков бекона

    • 6 нарезанного зеленого лука

    • чесночный порошок

    Получить рецепт: rachelschultz.com

    Худей, а не грудное молоко. Как правильно соблюдать кето-диету при грудном вскармливании.

    Вы думаете заняться кето во время кормления грудью?

    Похоже, так много кормящих мам переходят на кето-диету, чтобы похудеть и стать здоровыми.

    Проблема, с которой всегда будут сталкиваться кормящие мамы, — это опасение, что кето-диета может повредить их снабжению грудным молоком.

    Я успешно сбросила более 50 фунтов веса ребенка, кормя его грудью на кето-диете.У меня не пропало количество молока, и я чувствовал, что мое молоко на самом деле было более жирным, чем когда я кормила грудью других своих 4 детей.

    Я точно расскажу, как я продолжала кормить ребенка грудью, пока придерживалась кето-диеты, и надеюсь, что это вселит в вас уверенность, чтобы пойти на это!

    Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Ссылки ниже могут быть партнерскими ссылками. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения дополнительной информации.

    «Не волнуйтесь, грудное вскармливание быстро вернет вам джинсы, которые были до беременности», — сказали они.

    Распространено заблуждение, что вес будет просто таять, чем больше вы кормите грудью.

    Мне казалось, что чем больше я кормила грудью, тем больше набирала вес. Я все время спрашивала себя: «Почему я не худею во время кормления грудью?».

    Я ела без перерыва, и вес нарастал, учитывая, что у меня была беременность hyperemesis gravidarum , при которой меня рвало буквально каждый день.

    Когда в апреле родился ребенок, я не осознавала, сколько я прибавила в весе, пока не увидела, что обгоняю своего мужа по размеру порций во время обеда.

    Когда я смотрел на свои фотографии, я искренне не понимал, кем стал.

    У меня болели колени, когда я поднимался и спускался по лестнице, и я запыхался, пылесосив дом.

    Я всегда чувствовал усталость, даже если спал всю ночь.

    В этот момент мне нужно было столкнуться со своими страхами и я решил, что пора встать на эту чашу весов.

    Шок ужас!

    На самом деле после рождения ребенка я набрала примерно 22 фунта, что помогло мне набрать в общем весе до 55 фунтов с тех пор, как я забеременела.

    Связано: Лучшая люлька для грудного вскармливания

    Что-то надо было поменять.

    Было две основных проблемы. Во-первых, я кормила своего 3-месячного ребенка исключительно грудью. Мне действительно было трудно похудеть во время кормления грудью.

    Во-вторых, я заботился о своих четырех других детях, поэтому мне нужно было найти способ похудеть, который не означал бы проводить часы в тренажерном зале и не повлиял бы на мою выработку молока.

    Я должен добавить, что раньше у меня был некоторый успех с Аткинсом, когда я кормил второго ребенка, поэтому я знал, что что-то из низкоуглеводного маршрута сработает для меня.

    В моей голове крутились следующие вопросы:

    Безопасно ли впадать в кетоз во время кормления грудью?

    Как кето повлияет на количество грудного молока?

    Безопасна ли кето при грудном вскармливании?

    Какие у меня были бы кето-макросы при грудном вскармливании? »

    Как соблюдать диету при грудном вскармливании?

    Самое главное, как я мог придерживаться этого и как я мог успешно сбросить весь этот детский вес?

    Я надеюсь, что смогу ответить на некоторые из этих важных вопросов, которые у меня были, когда я пыталась похудеть во время кормления грудью.

    Что такое кетогенный
    диета?

    Кетогенная диета — это диета с высоким содержанием жиров, достаточным количеством белка и низким содержанием углеводов.

    Тогда организм вынужден сжигать жир, а не углеводы.

    Этот способ питания имеет много общего с диетами Аткинса и низкоуглеводными диетами в целом.

    Кетогенная диета ни в коем случае не новая диета.

    Разработанный в 1920-х годах для лечения детей с лекарственно-устойчивой эпилепсией, он все еще используется для этой цели, но в последнее время получил широкую известность как потенциальный прорыв в лечении некоторых заболеваний и неврологических расстройств, поэтому это не то, что некоторые могут назвать «причудливая» диета.

    Заблуждения о кето и грудном вскармливании

    1. ДИЕТА НА ГРУДНОМ МОЛОКЕ
    Это не диета на грудном молоке. Это кето-диета с дополнительными калориями и добавлением углеводов, которая помогла мне похудеть.

    2. ЭТО НЕ УГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА .
    Распространенное заблуждение, что кето не содержит углеводов. Вам разрешены углеводы, они просто должны быть углеводами из здоровых источников, таких как овощи.

    3. ЭТО НЕ ЗДОРОВО

    Это не прихоть или нездоровая диета при грудном вскармливании.

    Кето-диета — это здоровая диета при грудном вскармливании.

    Богатый овощами, белком и хорошими жирами, он намного полезнее, чем стандартная американская диета

    Что означает кетоз
    иметь в виду?

    Кетоз — это естественное состояние организма, когда оно полностью подпитывается жиром.

    Это может произойти, когда человек соблюдает голодание или диету с очень низким содержанием углеводов, такую ​​как кето.

    Когда это изменение происходит, организм начинает эффективно сжигать жир для получения энергии.Жир в печени также может быть преобразован в кетоны, обеспечивающие мозг энергией.

    Как работает кето?
    

    Сокращение потребления углеводов переводит ваше тело в метаболическое состояние, называемое кетозом.

    Цель кето-диеты — ввести вас в состояние кетоза и удерживать в нем.

    Обычно наш организм сжигает углеводы, но когда вы находитесь в кетозе, организм расщепляет накопленный жир, создавая молекулы, называемые кетонами, в качестве топлива.

    Кето-диета работает за счет сокращения или исключения углеводосодержащих продуктов, таких как макароны, хлеб, пшеница, картофель, рис, фрукты, сахар и бобовые.

    Рекомендуется есть более жирные куски мяса, жирные молочные продукты, сливки, авокадо, орехи, оливковое масло, кокосовое масло и сливочное масло.

    Кето обычно содержит менее 20 граммов углеводов в день, которые в основном должны поступать из овощей.

    Что такое электролиты? Почему так важны электролиты?

    Электролиты: калий, натрий и магний.

    Большинство мам испытывают дефицит натрия. Недостаток натрия в свежих продуктах питания плюс «промывание мозгов» в последние годы о том, что это вредно для нашего здоровья, удерживают большинство из нас от этого.

    На протяжении веков считалось, что натрий необходим для жизни, и без него вы действительно умерли бы.

    Вы не можете передозировать натрий. Ваш организм имеет установленное количество, которое ему необходимо, и смывает любой избыток натрия. Проблема здесь не в превышении уровня натрия, а в его недостаточном потреблении.

    Грудное молоко содержит хлорид натрия, который необходим для развития нервной системы ребенка, мозга и регуляции уровня сахара в крови.

    Итак, если у мамы уже не хватает этого жизненно важного электролита, ей не хватит не только для ребенка, но и для молока .

    Когда мы начинаем кормить грудью, нам часто говорят выпить как можно больше воды, а потом еще немного.

    Хотя гидратация важна, гидратация воды — это не только вода. Когда нам делают капельницу в больнице, он не просто содержит h30, это физиологический раствор глюкозы.

    Проблема в том, что употребление галлонов воды снижает уровень натрия в крови.

    Питье большого количества воды не приведет к получению большого количества молока, но фактически вызовет целый ряд других проблем:
    Если организм не может получить натрий из вашего рациона, он начнет вытягивать его из ваших костей и суставов. жидкость и жизненно важные органы.

    Одна из самых больших проблем, связанных с этим, будет заключаться в том, что у вас будут трудности с приготовлением молока.

    Что я могу сделать, чтобы повысить уровень электролитов, когда я кормлю грудью?

    Натрий

    Вы можете посолить пищу по вкусу. Используйте соль, когда готовите цельные свежие овощи, мы больше склонны есть их, когда они заправлены. Вы также можете попробовать соленую воду, костные бульоны и маринованный сок.

    Магний

    Лучший способ поднять уровень магния — это есть темно-зеленые листовые овощи, а авокадо — лучший источник магния.Даже капли с жареного мяса — отличный источник. Тем не менее, кормящей маме рекомендуется принимать добавки с магнием, поскольку они будут вам больше необходимы.

    Если вы пьете много темных газированных напитков или кофеина
    возможно, вы вымываете весь магний, который принимаете.

    Калий

    Листовые зеленые овощи и авокадо — отличный источник калия, нежирное мясо. Заменители соли являются богатым источником калия.Легкая соль, ну соль или ню соль.

    Это все фантастические и простые способы получить необходимое количество калия.

    Калий необходим организму не только для снятия спазмов, он необходим для регулярной помощи сердцебиению, для снижения артериального давления и помощи тем, кто страдают от задержки воды.

    Вам может понравиться: кормление по требованию или грудное вскармливание по расписанию для новорожденных — что лучше для вашего ребенка?

    Может ли кето-диета повредить поставку грудного молока?

    Сразу после рождения дети уже находятся в состоянии питания кетозом, исследование показало, что это так, они остаются в кетозе во время кормления грудью.

    Исследование подтверждает, что грудное молоко здоровых мам составляет от 50% до 60%.

    Холестерин, поступающий к младенцам с материнским молоком, может в 6 раз превышать количество, которое взрослые потребляют за день.

    Следовательно, если ребенок рождается в состоянии кетоза, потребляет жир и использует кетоны в качестве топлива, то в чем будет проблема с матерью, которая хочет соблюдать кетогенную диету?

    Текущие научные данные, касающиеся дебатов о кето-диете и грудном вскармливании, крайне ограничены.

    Текущие исследования связи между кето и грудным вскармливанием

    В исследовании , 2009 г., сравнивали низкоуглеводную диету с высоким содержанием жиров (LCHF) с диетой с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жиров (HCLF) у кормящих женщин.

    Исследование показало интересные факты

    Какую бы диету ни выбрали матери, с учетом суточной надоев молока и суточного потребления грудного молока ребенком в обоих лагерях

    Энергетическое потребление калорий у ребенка было выше во время
    Фаза LCHF.

    Концентрация молочного жира и энергетическая ценность молока
    были выше во время диеты LCHF.

    На основании результатов исследования был сделан вывод, что кормящих мамочек МОЖЕТ ПОТЕРЯТЬ БОЛЬШЕ ВЕСА.
    ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ДИЕТЫ LCHF ЗАТЕМ ДИЕТУ HCLF БЕЗ ВЛИЯНИЯ НА ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА.

    Кроме того, в исследовании, проведенном в 2016 году, изучалось влияние питания матери на состав грудного молока.

    Вы читали: Super Foods для вашей груди: ЕДА, КОТОРАЯ УВЕЛИЧИВАЕТ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ГРУДНОГО МОЛОКА!

    Исследование показало, что доказательства были «скудными и разнообразными» и что научные данные, по которым делаются рекомендации, «ограничиваются исследованиями, в которых сообщается только о косвенных ассоциациях».

    На основании вышеуказанного исследования показано, что кормящая мать может придерживаться кетогенной диеты.

    Следует, однако, принять во внимание, что вышеупомянутое исследование было основано только на 7 людях, поэтому крайне необходимо более крупное исследование.

    Также было проведено исследований , которые предполагают, что соблюдение кето-диеты во время грудного вскармливания нехорошо.

    Если вы хотите начать кето-диету во время грудного вскармливания, это 30-страничное руководство для вас.
    
    Справочник KETO BREASTFEEDING включает:
    Могу ли я похудеть с помощью кето-диеты во время кормления грудью? Каковы рекомендации по диете для кормящей матери? Как кето-диета повлияет на количество молока?

    Это исследование проводилось на беременных и кормящих мышах. Похоже, кормящие мыши испытали серьезное физиологическое напряжение и заболели кетоацидозом.

    Кетоацидоз — опасное осложнение, когда организм вырабатывает слишком много кетонов.Некоторые мыши даже умерли, что привело к высокому количеству кетонов в крови.

    Младенцы медленно росли из-за недостатка питательных веществ или молока. У мышей возникли проблемы с фертильностью, и когда мыши забеременели, размеры их помета были небольшими.

    Когда я углубился и прочитал больше об этом исследовании, я заметил несколько вещей.

    Мышей кормили 50% Crisco (транс-жиры), 10-20% кукурузным маслом, и все витамины, которые они получали, были синтетическими из добавок, а не из цельных продуктов.

    Единственным источником белка, который давали мышам, был казеин, который является источником молока, они также использовали добавку метионина.

    Мыши также получали 0,3% углеводов по сравнению с 10% углеводов, которые потребляет большинство из нас на Кето.

    На мой взгляд, это не кето-диета.

    Размер выборки, использованной в этом исследовании, составлял всего 20 мышей на группу в начале исследования и всего 11 в конце.

    Это очень небольшое исследование в сочетании с тем фактом, что мыши даже не соблюдали кето-диету, делают это исследование бессмысленным.

    Научитесь уверенно кормить грудью в общественных местах.

    Что такое макросы для грудного вскармливания Кето? Что такое макро-калькулятор кето?

    Термин «макроэлементы» является сокращением от макронутриентов в контексте питания и кето-диеты. В их состав входят углеводы, белки и жиры. Вот откуда будут поступать все ваши калории.

    Когда вы кормите грудью, ваши макросы будут немного отличаться от стандартных. Я воспользовалась этим макро-калькулятором и отметила, что была «умеренно активна» (грудное вскармливание считается правильным упражнением!).

    Делайте это независимо от того, тренируетесь вы или нет.

    Я также стараюсь поддерживать вес, а не худеть, так как калорий будет слишком мало для кормящей мамы.

    Кроме того, для грудного вскармливания кето установил количество углеводов на 50 грамм. Я сделал это и медленно снизил количество углеводов, пока не понял, что это не влияет на количество молока.

    Я также удостоверяюсь, что мой протеин находится на максимально возможном уровне.

    Я также немного увеличиваю количество калорий, чтобы это не влияло на количество молока.

    Я заметил, что когда он упал где-то около 1700-1800, это повлияло на мою выработку молока, поэтому мне нужно было поддерживать его как можно ближе к 2000.

    Получает ли ваш ребенок достаточно грудного молока, узнайте, как узнать здесь .

    Кето и
    калории при грудном вскармливании?

    После того, как вы рассчитали свои макросы, нужно начать вести дневник питания.

    Я знаю, что это звучит утомительно, но вы будете искренне удивлены, узнав, сколько углеводов на самом деле содержится в продуктах, и даже с учетом вашей дополнительной нормы углеводов это не составит большого труда.

    Я начал использовать My Fitness Pal и использовал эту бесплатную версию на протяжении всего своего кето-путешествия.

    Вы можете, однако, заплатить за дополнительное преимущество настройки ваших макросов в граммах, если хотите, но для меня проценты были абсолютно нормальными.

    Существует также приложение под названием хронометр, которым пользуются многие люди в Кето, но у меня не было опыта использования этого приложения.

    Я установил свои макросы на 30% белка, 40% жира и 30% углеводов

    Хотите накопить запас грудного молока? Узнайте, как сцеживать молоко, когда вы все еще кормите грудью.

    углеводов, необходимых для поддержания кетоза?

    Все зависит от человека. Обычно, когда вы не кормите грудью, она составляет 20-50 г.

    Однако, когда вы кормите грудью, это значение должно быть намного выше. Я бы начал с 100 г, добавив 3 больших фрукта к обычной кето-диете.

    К тому времени, когда я закончила кормить грудью, я смогла сохранить уровень углеводов на уровне 100 г и поддерживать свой вес.

    Как кето повлияет на количество грудного молока?

    Здесь он будет варьироваться от человека к человеку.

    KellyMom, онлайн-ресурс для кормящих мам, рекомендует кормящим женщинам потреблять от 1500 до 1800 калорий для поддержания количества молока, и им следует стараться оставаться на максимальном уровне, поскольку любое резкое снижение количества молока может негативно повлиять на выработку молока.

    Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует кормящим матерям употреблять 2500 калорий в день.

    ACOG также рекомендует есть рыбу и морепродукты два-три раза в неделю, но избегать рыбы с высоким содержанием ртути.

    Они также предлагают принимать витамины для беременных и пить воду, но это все.

    Самые популярные: Вы делаете эти ошибки при сцеживании груди?

    Как начать кето при грудном вскармливании

    Ниже приведены мои главные советы, когда вы занимаетесь кето, это от мамы 5 лет, которая на самом деле соблюдала диету во время грудного вскармливания и придерживалась ее более 24 месяцев.

    Я похудела более чем на 50 фунтов и теперь вернулась к своему весу в колледже, чему я очень рада, но чем я невероятно горжусь, так это тем фактом, что я смогла справиться с этим с 5 детьми и кормить ребенка грудью.

    Сейчас я нахожусь в состоянии увеличить количество углеводов до 100 г, не влияя на мой вес.

    1. Держите калории на высоком уровне

    Когда вы кормите грудью, вы сжигаете 500 калорий, не поднимая пальца. Поэтому вам нужно поддерживать количество калорий.

    Вначале я держал свои калории на уровне 2000–2500, а затем, естественно, снизился до 2000.

    Когда вы едите сыр, сливки и полезные жиры, действительно не так уж сложно достичь своей цели по калориям.

    Если вы боретесь, попробуйте вкусные жирные бомбы.

    Авокадо, орехи и рыба — отличная пища не только для нас, взрослых, но и для маленьких.

    Получение целого ряда хороших жиров — это фантастика.

    Хорошие жиры также сохранят чувство насыщения и избавят от чувства голода, поэтому не забывайте получать эти калории, даже если вы не голодны.

    Вам также может понравиться:

    2. Потребляйте достаточное количество клетчатки и овощей

    Крайне важно есть достаточное количество клетчатки и овощей.

    Это гарантирует, что у вас будет достаточное количество фитохимических веществ и антиоксидантов.

    Лучше всего, если вы попытаетесь придерживаться диеты, богатой листовой зеленью, но если это невозможно, вы можете принять добавку с зеленью.

    3. Следите за своими электролитами

    Убедитесь, что вы получаете суточную дозу электролитов.

    Я бы сделал большой стакан на 32 унции электролитов и пил его в течение дня.

    Я заметил, что когда я пытаюсь выпить их все за один прием, у меня будут серьезные нежелательные посещения туалета, что не очень хорошо для всех, не говоря уже о кормящей матери.

    Когда я пропустил прием достаточного количества электролитов, мое молоко пострадало.

    Я ясно видел, что для продолжения использования кето это был самый важный фактор, влияющий на выработку грудного молока.

    Связано: Окончательное руководство для мам: продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

    Ежедневный электролитный напиток

    Мой электролитный напиток состоял из следующего:

    Натрий 7000 мг в сутки

    Калий 3500 мг в сутки

    Магний 500 мг в день

    Для натрия я использую только воду, которая произносится как So-lay, для магния я использую добавку, называемую естественным спокойствием, а для калия я использую соль Lo.

    Вот как я делаю свою единственную воду:

    Подошва воды

    1. Возьмите каменную банку с широким горлышком и наполните ее на или гималайской розовой солью, или кельтской солью, или их смесью.

    2. Долейте фильтрованную воду до упора, оставляя дюйм наверху

    3. Закройте банку и хорошо встряхните.

    4. Оставьте на прилавке, через 24-48 часов вы заметите, что соль находится на дне банки, а чистая вода — наверху.

    Это означает, что вода поглотила всю возможную соль. Вы можете продолжать добавлять соль и фильтрованную воду в одну и ту же банку.

    Электролит Пина Колада

    В особых случаях у меня также есть электролит Пина колада. В кружку добавить

    2 столовые ложки морской воды

    ¼ чайная ложка ло соли

    2 столовые ложки сливок для взбивания

    Залить водой или кокосовой водой

    Добавить Dasani со вкусом кокосовой воды и ананаса

    Мой собственный электролитный напиток

    Я использую бутылку на 22 унции и добавляю

    2 столовые ложки подошвы

    Подсластитель или усилитель воды Dasani со вкусом ананаса / кокоса

    ¼ чайная ложка Lo Salt

    2 чайные ложки натуральной успокаивающей добавки.

    Добавьте фильтрованную воду, лед и наслаждайтесь в течение дня.

    3. Быстро
    закуски и варианты еды под рукой

    Сюда могут входить жирные бомбы, орехи, яйца, костные бульоны, жирный кофе, говядина и палочки из индейки.

    Затем я начала готовить порциями и замораживать еду, так как это делало это так быстро, когда я бегала по грудному вскармливанию и выполняла работу по дому для своих 5 детей.

    Даже измельчение авокадо с солью, перцем и лимонным соком — это сытная закуска.

    Существует бесконечное количество рецептов и идей для закусок, которые отлично подойдут, когда вы торопитесь.

    Все, что вам нужно знать о кофеине и грудном вскармливании

    4. Попробуйте низкоуглеводную диету, затем переходите к кето.

    Если вы вообще боретесь с низким содержанием углеводов или заметили, что у вас ухудшается их запас, то начните с 75 граммов углеводов.

    Затем вы можете увидеть, как это влияет на ваше молоко, и постепенно уменьшите его до 50 граммов.

    Убедитесь, что ваши углеводы получены из здоровых источников, таких как овощи, орехи, ягоды и семена, и держитесь подальше от хлеба, макарон, риса и других рафинированных углеводов

    5. Следите за своей едой
    и потребление напитков.

    Используйте приложение, такое как My Fitness Pal или хронометр , чтобы регистрировать всю еду и напитки, которые вы потребляете.

    Следите за своей молочной продуктивностью, хотя некоторые могут рекомендовать сцеживание в течение нескольких дней, я бы не рекомендовал это, поскольку ребенок может выжимать гораздо больше молока, чем сцеживание.

    Я бы не стал использовать его в качестве измерителя того, как кето влияет на ваше молоко.

    Тем не менее, я видел много мам в Интернете, показывающих фотографии молока, откачанного до и после электролитов, и разница поразительна.

    Молоко, кажется, намного жирнее на кето, чем на стандартной американской диете, чего мы все хотим, верно ?!

    Я не могу не подчеркнуть важность контроля этих электролитов!

    Самый популярный: лучший онлайн-класс по грудному вскармливанию за все время

    I Если вы хотите перейти на кето-диету во время грудного вскармливания, то это 30-страничное руководство для вас.

    Справочник KETO BREASTFEEDING включает:
    Могу ли я похудеть с помощью кето-диеты во время кормления грудью? Каковы рекомендации по диете для кормящей матери? Как кето-диета повлияет на количество молока?

    Кето-диета при грудном вскармливании

    Вот примерный план питания из того, что я ел во время грудного вскармливания на кето

    .

    Грудной завтрак на Кето

    Вот несколько идей для завтрака, если вы кормите грудью на кето, низкоуглеводных или Аткинс:

    Кето-листовые блины

    Эти легко запеченные в духовке кето-листовые блины — именно то, что вам нужно, если вы ищете быструю и легкую идею кето-завтрака.Практически не работая, вы можете позавтракать на столе менее чем за 30 минут!

    Рецепт можно найти здесь .

    Яичная болтунья в банке

    Упакуйте низкоуглеводные ингредиенты для завтрака с яичницей-болтунью в банки Mason. Таким образом, вы можете приготовить здоровый свежий завтрак всего с 6 граммами чистых углеводов за считанные минуты.

    Рецепт можно найти здесь.

    Кето Питание для грудного вскармливания

    Эта низкоуглеводная цветная капуста Макароны с сыром — идеальный гарнир! Вам понравится, насколько легко приготовить этот кето-дружественный рецепт для занятой мамы, кормящей грудью.

    ЦВЕТНАЯ МАСЛА И СЫР С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ

    Рецепт можно найти здесь.

    РАСТВОРИМЫЙ КУРИНЫЙ ПАПРИКА ​​

    Этот кремообразный рецепт курицы с паприкой легко приготовить в Instant Pot, и он подходит для всей семьи!

    рецепт здесь.

    Кето Цветная капуста Зити

    Наслаждайтесь всеми вкусами сытной итальянской еды без углеводов! Эта кето-запеканка мясная и сырная.

    Кто не любит пиццу? Эта запеканка для пиццы с низким содержанием углеводов и четырьмя ингредиентами восхитительна, и ее легко приготовить, она наверняка понравится всем!

    рецепт здесь.

    Закуски для грудного вскармливания Кето

    Кето арахисовые жирные бомбы

    Эти кето-жировые бомбы из арахисового масла состоят из 5 простых ингредиентов, и их просто невозможно приготовить. Украшенные восхитительным шоколадным ганашем, они станут идеальной декадентской закуской для кето!

    рецепт здесь.

    РЕЦЕПТ КРЕКЕРСОВ КЕТО СЕЗАМА

    Рецепт кето-крекеров с кунжутом — супер хрустящий, простой в приготовлении, с низким содержанием углеводов, без глютена, без зерна и почти все остальное бесплатно. ”Граммов углеводов только на порцию.

    Рецепт можно найти здесь .

    МАЛИНА КОКОСОВЫЙ ФАДЖ

    Простое сладкое лакомство с очень низким содержанием углеводов и без сахара! Идеально подходит в качестве здорового праздничного угощения, не слишком сладкое и не липкое — идеально для самых маленьких

    рецепт здесь.

    Кето-масляное печенье

    Сделанное всего из 4 ингредиентов менее чем за 30 минут, это легкое кето-арахисовое печенье станет одной из ваших новых любимых кето-закусок! Кроме того, при потреблении всего лишь 04 г чистых углеводов на печенье вы не ошибетесь, если выберете эти файлы cookie!

    Рецепт можно найти здесь.

    Кокосовый лед без сахара

    Сделайте этот веганский кокосовый лед с низким содержанием углеводов и низким содержанием сахара, используя лишь горстку ингредиентов.Это полезная закуска, которая понравится вам и вашим детям, а в небольшом кусочке всего 1 грамм углеводов.

    Рецепт можно найти здесь.

    Мой опыт работы с
    Кето

    Я перешла на кето-диету в июне, когда моему ребенку было 3 месяца, и к декабрю того же года я вернулась к своему весу до беременности и стала на 56 фунтов легче.

    На самом деле, я был самым легким из всех, чем когда-либо был в течение многих лет, но это было нелегко. Это потребовало огромной самоотдачи и большой организации, так как мне очень быстро надоедают одни и те же продукты.

    Мое количество молока не уменьшилось, поскольку я продолжал записывать еду на моего друга по фитнесу. Я сохранил 50 граммов углеводов, которые я получал из овощей, и убедился, что мои калории составляют 2000 калорий, что на самом деле не так уж сложно, если вам разрешены сливки, сыр и масло.

    Но самое главное, на мой взгляд, поддерживать уровень электролитов.

    Я очень внимательно следил за всем, что я ел, используя моего друга по фитнесу, и следил за тем, чтобы если я был голоден, я ел.

    На самом деле это вообще не было похоже на диету, и по дням я жаждал чего-нибудь сладкого, я готовил себе кето-угощение.

    Мой ребенок продолжал красиво набирать вес, и когда я почувствовал, что мои запасы истощаются, как это делает большинство из нас во время скачка роста или если ребенок или я заболели. Я использовал эти идеи, чтобы вернуть его в течение 48 часов.

    Кето не только помог мне похудеть, но и избавился от тумана в мозгу, с которым я имел дело в течение многих лет.

    Это также помогло мне избавиться от зависимости от сахара, я не чувствую усталости по утрам и могу буквально вставать, как только срабатывает будильник или ребенок.

    Теперь я не страдаю от пятичасового спада, который был до того, как сел на диету, но больше всего я чувствую себя более здоровым.

    Кето также изменило мои вкусовые рецепторы. Теперь я с удовольствием ем овощи и делаю восхитительные салаты из новых кето-дружественных ингредиентов.

    Мне очень нравится это есть, и я надеюсь, что вы тоже.

    I Если вы хотите перейти на кето-диету во время грудного вскармливания, то это 30-страничное руководство для вас.Справочник включает следующие разделы: «Могу ли я похудеть с помощью кето-диеты во время кормления грудью» и «Каковы рекомендации по диете для кормящей матери?» Как кето-диета повлияет на количество молока? Планы питания и многое другое .

    Поделиться — это забота!

    Что должна есть кормящая мать

    Что должна есть кормящая мать

    У кормящих матерей часто возникают вопросы о потребностях в питании во время
    грудное вскармливание. В идеале матери младенцев должны придерживаться сбалансированной и разнообразной диеты с упором на
    богатые питательными веществами продукты, максимально приближенные к естественному состоянию.Идеально сбалансированный
    диета не нужна; однако, когда необходимые питательные вещества не употребляются в пищу, многие матери могут
    испытывают усталость и снижение выносливости. Следующая информация даст рекомендации по
    рекомендуемые суточные нормы, предложения по быстрым перекусам и простому планированию питания, продукты
    следует избегать и особых диетических потребностей.

    Рекомендуемые суточные

    Кормящие матери должны стремиться к потреблению 2000-2200 калорий в день.
    Эта рекомендация основана на расчетном количестве калорий, потребляемых кормящим грудью.
    малыш.Белок и кальций, две потребности, в которых повышается потребность во время
    следует подчеркнуть период лактации. Важно, чтобы кормящая мать пила до
    утолить жажду. Жидкости могут включать воду, фруктовые соки, овощные соки, молоко и
    суп. Для матери неплохо выработать привычку пить во время каждого
    уход.

    Витамины для беременных, назначенные во время беременности, можно продолжать во время грудного вскармливания.

    Быстрые перекусы и простое планирование питания

    Матери может не хватать времени и энергии, пока она приспосабливается к изменениям в ней.
    жизнь после рождения ребенка.Закуски могут быть важным источником ежедневного питания.
    необходимо при тщательном выборе.

    Ниже приводится список быстрых, легких и питательных перекусов:

    • Бублик со сливочным сыром Фруктовый салат
    • Банановый ореховый хлеб Мюсли и йогурт
    • Сельдерей и арахисовое масло Яйца вкрутую
    • Сыры и крекеры Молочные коктейли с фруктами
    • Кубики сыра Бутерброд с арахисовым маслом
    • Творог Овощи сырые с соусом
    • Смесь сухофруктов и орехов Фруктовое мороженое с добавлением сока

    Простое планирование питания также важно для молодой матери.Если люди спрашивают, что они могут
    сделать, чтобы помочь, попросить помощи с приготовлением еды или блюдом, которое можно разогреть в духовке. Когда
    мама готовит, она может удвоить рецепт и заморозить половину или оставить половину на вторую ночь
    еда. Запеканки, блюда в мультиварке или блюда, приготовленные из мяса и овощей.
    вместе просты и экономят время. Это хорошее время для сбора рецептов, в которых есть
    небольшое количество ингредиентов или просты в приготовлении.

    Продукты, которых следует избегать

    Многим матерям советуют избегать определенных продуктов во время кормления грудью, таких как газированные продукты (бобы,
    брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста и т. д.), острой пищи (лук, чеснок, перец чили,
    др.) и шоколад. Нет никаких доказательств того, что эти продукты при умеренном употреблении
    вызывают проблемы у большинства детей, находящихся на грудном вскармливании.

    У младенцев с сильным семейным анамнезом аллергии возможно, что следы еды
    обнаруженные в материнском молоке, таком как коровье молоко, яйца, пшеница, рыба или цитрусовые продукты, могут
    вызвать реакцию у малыша. Корректировать рацион мамы нужно будет только в том случае, если малыш
    развиваются аллергические симптомы. Если ребенок чувствителен к молочным продуктам, мать
    ест или пьет, потребность матери в кальции может быть удовлетворена другими способами.Продукты, содержащие
    кальций включает капусту, брокколи, кресс-салат, апельсины, лосось, зелень репы, миндаль и
    сардины.

    Употребление алкоголя следует ограничить, так как он может помешать матери расслабиться. А
    недавнее исследование показывает, что младенцы потребляют меньше материнского молока после того, как мать съела
    алкоголь. Любая мать, которая употребляет алкоголь регулярно или чрезмерно, представляет опасность для своего ребенка.

    Курение не приветствуется, так как чрезмерное количество никотина может помешать выделению
    рефлекс и приводят к низкому количеству молока.В одном исследовании дети курящих матерей имели
    В среднем прибавка в весе значительно меньше, чем у детей некурящих.

    Особые диетические потребности

    Низкое количество молока

    • кормите ребенка грудью чаще
    • меняет стороны и позиции несколько раз во время кормления
    • Используйте молокоотсос для стимуляции выработки молока
    • Изучите методы, чтобы вызвать рефлекс подавления
    • Выпивать стакан жидкости при каждом кормлении или сцеживании

    Хроническое или острое заболевание: мать с диагнозом хроническое или острое заболевание может иметь
    особые диетические потребности.Если мать и ребенок должны быть разлучены во время болезни матери,
    регулярное сцеживание молока поддержит выработку молока и предотвратит грудное вскармливание
    инфекционное заболевание. Врачу следует сообщить, что мать кормит грудью, чтобы лекарства
    проверены на безопасность при кормлении грудью

    Вегетарианская диета

    • ешьте разнообразные продукты, уделяя особое внимание содержанию полноценных белков.
      дополнительные растения
    • есть много витамина B — источники витамина B включают обогащенное соевое молоко, обогащенное
      дрожжи и витаминные добавки

    Сводка

    Кормящие матери могут по-прежнему получать удовольствие от самых разнообразных продуктов.Вопросы о
    при личных потребностях в питании можно обратиться к диетологу или диетологу. Волонтер
    такие организации, как La Leche League, также могут ответить на многие из этих вопросов и предоставить
    ценная поддержка в виде сертифицированных консультантов по грудному вскармливанию.