Аллергия на смесь у грудничка: фото, признаки, лечение

Когда у мамы нет возможности кормить младенца грудью, приходится искать кормилицу или переходить на детские адаптированные смеси по возрасту. Подобрать вариант питания, который бы подошел для чувствительной пищеварительной системы крохи, непросто. Малыши до года склонны к разным аллергическим реакциям. Нередко их причиной бывает смесь на основе белка коровьего молока, который организм грудничка не переносит.

В некоторых случаях маме приходится переводить малыша на смесь

Симптомы аллергической реакции на смесь

Симптомы реакции у новорожденного на адаптированную смесь заметить несложно. Аллергия выглядит следующим образом:

• сыпь на ножках, шее, лице младенца;
• сухость кожи;
• красные пятна на лице, в области ягодиц и ножек;
• срыгивания, икота после них;
• рвота и нарушение стула.

Дополнительно у детей могут наблюдаться респираторные реакции – кашель, насморк, першение в горле, хотя они свидетельствуют и о простудном заболевании. Важно сразу дифференцировать аллергическую реакцию от простуды. Простуда ведет к осложнениям со стороны бронхов и легких, аллергия может вызвать астму, одышку и другие нарушения работы органов дыхания.

Аллергия характеризуется сухостью и краснотой кожи

Причины аллергических реакций

Примечательно, что аллергия на смеси проявляется у младенцев независимо от стоимости питания. Более дорогие продукты не гарантируют того, что у крохи не возникнет высыпаний на следующий день. В группе риска находятся недоношенные малыши, дети с большим весом, патологией внутренних органов.

Причины негативных реакций на адаптированное детское питание обычно кроются в следующем:

• наследственность – если один из родителей аллергик, вероятность проявлений у малютки составляет 40-70%;
• перекармливание смесью в первые месяцы жизни – организм новорожденного не в состоянии определить объем питания, перекармливание ведет к повышенной нагрузке на почки, печень, пищеварительный тракт;
• не до конца сформированная иммунная система крохи, недостаток собственных иммуноглобулинов;
• несовершенство пищеварительной системы – кишечная микрофлора нестабильна, наблюдается недостаточная выработка ферментов для расщепления пищи;
• осложнения при беременности, курение, употребление алкоголя будущей мамой, прием антибиотиков.

Диагностика аллергии

Как скоро возникает негативная реакция на смесь у месячного младенца? Все очень индивидуально. У большинства детей недуг проявляется уже на следующий день после первого кормления, у других может дать о себе знать только через 3 месяца, это зависит от предрасположенности к аллергии, зрелости систем организма.

Симптомы недуга настолько очевидны, что их невозможно пропустить. Однако как понять, что у малыша реакция именно на смесь? Поможет только консультация опытного доктора.

Дать точное заключение о причинах недуга может только педиатр

Специалист определит природу высыпаний, для чего потребуется:

• исключить дерматит от воздействия порошков, кремов, памперсов;
• распознать негативную реакцию на медикаменты и продукты, шерсть домашних животных;
• оценить вероятность реакции на ингредиенты смеси.

Окончательный вывод, какая причина спровоцировала красные пятна, шелушение кожи, сыпь и расстройство пищеварения у грудничка, способен грамотный врач. Если предполагается аллергия, доктор собирает анамнез, назначает анализы для определения в сыворотке крови антител IgE IgG4, кожные пробы, провокационные тесты.

Первая помощь при аллергии на смесь

Если симптомы аллергии нарастают быстро, необходимо очистить кишечник малютки клизмой и однократно дать дозу разрешенного антигистаминного препарата:

• Фенистил;
• Супрастин;
• Зиртек и др.

Далее важно проконсультироваться у врача. Самостоятельно менять смесь нельзя, поскольку это может затруднить впоследствии выяснение причин аллергии.

Однократный прием Зиртека позволяет облегчить состояние ребенка

Схема лечения и переход на другую смеь

Любые высыпания на тельце и личике малыша – повод для срочной медицинской консультации. Под признаками аллергии нередко скрываются ветрянка, корь, краснуха. Специалист назначит дополнительные обследования, которые с высокой точностью позволят выяснить причину недомогания и кожных высыпаний. Серьезные аллергопробы до 5 лет назначают редко.

Если доказано, что кожная реакция действительно спровоцирована неправильно подобранной смесью, питание придется заменить. Возможно, педиатр порекомендует уменьшить суточный объем употребляемой смеси, но эта мера не избавит от всех симптомов и оставит малыша голодным. Не решит вопрос полностью и прием подходящих антигистаминных препаратов.

Смесь для кормления придется менять. При этом важно руководствоваться профессиональными рекомендациями и учитывать такие моменты:

• При умеренных высыпаниях можно заменить неподходящую адаптированную смесь на другую. Желательно выбирать продукцию с пребиотиками или приобретать кисломолочные смеси. Они содержат полезные для пищеварения бактерии, реже провоцируют аллергию.
• При перекорме, частых срыгиваниях следует уменьшить объем кормлений согласно возрасту. Ребенок привык есть много, поэтому переходить к разумному пищевому режиму стоит постепенно. Разбавление смеси (уменьшение ее концентрации) снизит нагрузку на пищеварительный аппарат, позволит крохе почувствовать себя лучше. Брожение в кишечнике уменьшится, однако это временная мера.
• При тяжелой форме аллергии идет речь о реакции на белок коровьего молока. Потребуется поиск питания иного типа.

Если аллергия проявляется незначительными кожными высыпаниями, можно попробовать самостоятельно заменить смесь

Подбор альтернативных смесей

Исключая из рациона грудничка смеси с белком коровьего молока, специалисты рассматривают несколько альтернатив:

1. Кисломолочные смеси, не требующие разведения водой. Они содержат пребиотики и обработанные белки, которые легче усваиваются неокрепшим организмом.
2. Соевые смеси. Обладают меньшей питательной ценностью, хуже усваиваются и перевариваются. Подобные смеси не высокоадаптированы, назначаются на 1-2 месяца до устранения симптомов пищевой аллергии.
3. Смеси на козьем молоке. Оптимальный выбор, поскольку белок молока коз не уступает по пищевой ценности компонентам коровьего молока. Однако они подходят не всем детям из-за риска негативной реакции.
4. Лечебные гипоаллергенные смеси. Включают расщепленные белки, которые лучше усваиваются организмом крохи. Подобный вариант подходит многим детям.
5. Безлактозные смеси (рекомендуем прочитать: какая безлактозная смесь лучшая для детей?). Содержат минимальное количество молочного сахара. Рекомендуются малышам с лактазной недостаточностью, подходят при кишечных инфекциях. Если при употреблении этого питания аллергия не прекращается, значит ее провоцирует не молочный белок (его в безлактозном питании нет).

Есть шанс, что ребенку подойдут смеси на козьем молоке (подробнее в статье: как без вреда перевести ребенка на другую смесь?)

Виды и характеристики альтернативных смесей описаны в таблице:

Тип смеси	Название	Назначение
Гипоаллергенная (обозначается ГА) с расщепленными белками коровьего молока	Combiotik Hipp, «Фрисопеп» Friso, «Нутрилак Пептиди» ЦСТ	Могут быть назначены на долгий срок для исключения пищевой аллергии любой степени
	Nutrilon, NAN гипоаллергенные, Nutrilon Pepti Gastro, Similak GA, Nutrilak Premium, Friso «Фрисолак», Nutrilon Premium	Назначают малышам с генетической склонностью к пищевой аллергии и чувствительным пищеварением, а также для укрепления иммунитета
На основе белка козьего молока	«Фрисопеп» Friso	Применяется для лечения малышей с тяжелой формой аллергии на белок коровьего молока
	Kabrita Gold, Нэнни Классик, «Мил Козочка» MD, «Мамако»	Содержат лактозу, используются для профилактики аллергии на белки коровьего молока
На базе соевого белка	«Беллакт Соя»,«Нутрилон Соя», «Нутрилак Премиум Соя», Similac Isomil (рекомендуем прочитать: состав смеси «Нутрилон Премиум 1»)	Используются для кормления младенцев с аллергией на лактозу, на белки молока, галактоземией
	Friso Friso soy	Питательные продукты для младенцев с непереносимостью белка молока коров, коз, лактозы
Безлактозные	«Бабушкино лукошко» Безлактозная, «Беллак», Nan Безлактозный	Оптимальная замена грудного молока для малюток-аллергиков. Подходит при непереносимости лактозы и сахарозы
С камедью (пометка АР – антирефлюс)	«Сэмпер Лемолак», «Нутрилон АР», «Фрисовом», «Нутрилак АР» (подробнее в статье: как принимать и готовить смесь Нутрилак премиум 3?).	Растительный полисахарид камедь снижает вероятность срыгиваний и возникновения запоров

Friso PEP – неплохая смесь из разряда гипоаллергенных

Тактика перевода на другую смесь

Сколько времени длится перевод на новую смесь? Обычно он занимает 10-14 суток, в течение которых маме важно внимательно следить за реакцией малютки. Кормления следует проводить по схеме – сначала предложить немного старого питания и докормить новым. Через несколько дней можно увеличить порцию, заменить новой смесью 1 кормление. Так постепенно малыш перейдет на другой продукт.

При смешанном вскармливании во время перехода на иную смесь маме не следует употреблять новых продуктов. Это позволит отследить, есть ли реакция на выбранную смесь. Также запрещено принимать лекарственные препараты, делать ребенку прививки.

Подобрать подходящее питание на основе отзывов другим мам не получится. Каждый малыш – индивидуальность, помочь в выборе может только врач.

Особенности разных смесей

Выбирая адаптированное питание новорожденному, не следует экономить. Важно, чтобы оно содержала йод, полиненасыщенные кислоты, нуклеотиды, таурин. В 4-6 месяцев стоит покупать кисломолочные смеси, похожие по свойствам и составу на кисломолочные продукты. Однако даже самое качественное и натуральное по составу питание не исключает возникновение пищевой аллергии.

При выборе детского питания мама должна быть очень осторожной и внимательной

При подборе подходящего продукта многие родители интересуются, может ли быть аллергия на безлактозную смесь? Подобные продукты довольно дороги, имеют особый запах и горьковатый вкус. Их употребление нередко приводит к разжижению и учащению стула, смене его обычного оттенка. Специалисты не отрицают вероятность риска аллергии при употреблении безлактозных смесей, поскольку подобное питание не является гипоаллергенным.

Если у малютки наблюдается негативная реакция на продукт, врач рекомендует перейти на гипоаллергенные смеси, молочные белки в которых расщеплены. При непереносимости лактозы их заменяют альтернативой на базе соевого белка.

К сожалению, аллергия у 1-3 месячного младенца может начаться и на гипоаллергенную детскую смесь. Реакция встречается на любой продукт, а пометка ГА говорит о том, что на него аллергия встречается довольно редко. Прежде чем искать причину высыпаний в питании, следует показать малыша специалисту-аллергологу. Он оценит все риски (особенности быта, препаратов по уходу за кожей и одеждой) и определит провокатора недуга.

Врач-педиатр 2 категории, аллерголог-иммунолог, окончила БГМУ Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию. Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Аллергия и новорожденный

За последние 20 лет в некоторых регионах Европы число случаев возникновения детской аллергии увеличилось почти вдвое. Аллергия занимает пятое место в списке хронических заболеваний людей всех возрастов.

Как противостоять аллергии? И можно ли ее предупредить?

Если у родителей или родственников малыша аллергия, астма, аллергический насморк, крапивница или атопический дерматит, то гены могут «наградить» его предрасположенностью к аллергии.

Сложно сказать, проявится ли аллергия в будущем, но можно оценить риск её развития:

• 10-20% — семья без аллергии
• 20-40% — 1 родитель имеет аллергию
• 50-80% — оба родителя страдают аллергическими заболеваниями.

Когда начинать профилактику аллергии?

Самый простой способ профилактики аллергии у малышей — грудное вскармливание. Ученые доказали, что с молоком матери малыш получает все необходимое для развития иммунитета против аллергии.

Грудное молоко — наиболее сбалансированный продукт питания, который представляет «свой», не чужеродный белок и содержит все питательные вещества (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и микроэлементы) в необходимом количестве.

Плюс к этому, с молоком матери малыш получает минимальные количества антигенов различных продуктов из рациона мамы, которые «тренируют» иммунную систему ребенка и тем самым способствуют профилактике аллергии на эти продукты в дальнейшем.

Поэтому у детей, которые находятся на естественном вскармливании первые 6 месяцев жизни, риск развития аллергии почти в два раза ниже, чем у малышей на искусственном вскармливании: цельный белок коровьего молока, содержащийся в молочных смесях, по природе своей чужеродный и, как следствие, является мощным антигеном, вызывающим развитие аллергии у младенца. К примеру, количество аллергенов в коровьем молоке в миллион раз больше, чем в грудном молоке.

Почему так важно защищать малыша от нецелесообразного введения смеси еще в родильном доме?

Ошибки в питании малышей, предрасположенных к аллергии, часто начинаются сразу же после рождения ребенка.

Обычно после родов молока у мамы совсем немного, но оно имеет особенный состав, «придуманный» природой для кормления только что родившегося человечка. Это «начальное», очень питательное молоко называется молозивом — и постепенно заменяется в организме матери грудным молоком. Кажущаяся «нехватка» молока-молозива в первые 3— 4 дня жизни ребёнка — нормальное явление, докармливать малыша смесями не нужно.

Сразу после рождения дети часто бывают беспокойны и дополнительное искусственное питание успокаивает их, создаёт ложный эффект благополучия. Подобное поведение, основанное на благом желании «накормить и успокоить» ребёнка, противоречит законам природы — и может стать медвежьей услугой, если у малыша есть предрасположенность к аллергии.

Кормить таких грудничков смесью на основе белка коровьего молока сразу после рождения — значит в несколько раз увеличить риск развития пищевой аллергии.

Знаете ли вы?

40 мл обычной детской смеси содержит такое же количество белка бета-лактоглобулина (вызывающего аллергию), сколько 40 000 литров грудного молока. Другими словами, если малышу в роддоме дали совсем немного — 40 мл — простой детской смеси, то он получил аллерген в том же количестве, как если бы выпил 40 000 литров молока мамы. Для малышей с предрасположенностью к аллергии — это бомба замедленного действия.

Аллергическая реакция может проявиться не сразу, а когда уже малыш вернется с мамой домой — и родители будут долго гадать, откуда у малыша диатез.

Поэтому первое правило: не докармливать ребёнка с предрасположенностью к аллергии обычными молочными смесями, а при необходимости использовать только специальные гипоаллергенные смеси с доказанным профилактическим эффектом.

Гипоаллергенные смеси

В ситуации, когда мама по определенным причинам вынуждена отказаться от грудного вскармливания, единственной альтернативой профилактики аллергии станут гипоаллергенные молочные смеси на основе гидролизатов (частично разрушенный с помощью ферментов белок).

Родители часто думают, что гипоаллергенные молочные смеси стоит использовать при первом появлении аллергии, однако, это не совсем так. Гипоаллергенные смеси, в зависимости от степени гидролиза молочного белка, служат либо для профилактики аллергии у здоровых малышей, либо для лечения.

Поэтому не нужно самостоятельно принимать решение, а следует обратиться к педиатру, чтобы тот порекомендовал подходящее питание.

Смеси выпускаются с пометкой HA (hypoallergenic) и различаются по степени гидролиза (высокий и умеренный) и по источнику белка. Профилактический эффект должен быть клинически протестирован, поэтому это обязательно нужно уточнить у педиатра.

Высокие гидролизаты не имеют в своем составе аллергенов и поэтому они не вызывают немедленную аллергическую реакцию, но в тоже время не развивают пищевую переносимость к белкам молока, а умеренные гидролизаты имеют аллергены в небольшом количестве — поэтому они как бы тренируют, «приучают» организм малыша самостоятельно противостоять аллергии в дальнейшем.

Аллергия на смесь , девочки может кому интересно будет почитать !

Аллергия на смесь — достаточно распространенное явление у малышей, находящихся на искусственном вскармливании. Это связано с многочисленными факторами, основной из которых — непереносимость отдельных компонентов данного продукта. У детей до года наиболее распространенным пищевым аллергеном является белок коровьего молока, а так как подавляющее большинство детских молочных смесей изготавливаются на основе молочной сыворотки или коровьего молока, развивается аллергия на смесь. Для большинства мам спасением от данного вида аллергии являются специально разработанные гипоаллергенные смеси. К сожалению, некоторые мамы после начала производства гипоаллергенных смесей бросают кормить ребенка грудью, переводя его на искусственное вскармливание данными заменителями материнского молока. Однако делать этого не стоит, так как грудное молоко всегда будет лучше любой, пусть даже и самой безопасной гипоаллергенной смеси. Аллергия на материнское молоко может развиться только в случае употребления кормящей матерью запрещенных к употреблению в этот период продуктов питания (малина, клубника, яйца, какао, шоколад и пр.). Поэтому если при грудном вскармливании у малыша возникла аллергия, кормить грудью ребенка бросать не стоит, следует просто придерживаться гипоаллергенной диеты. Для того чтобы аллергия на смесь у грудничка не развилась, следует подбирать питание в соответствии с текущим иммунным статусом малыша. Помимо этого наблюдающий ребенка педиатр должен учитывать семейный анамнез и если хотя бы у одного из родителей наблюдается какой-либо вид аллергии, риск развития аллергии на смесь у ребенка возрастает во много раз. Для таких детей разработаны специальные смеси на основе не самого молочного белка, а его гидролизата Аллергия на смесь — как определить? В случае появления у малыша кожной сыпи, следует обратиться к ведущему малыша педиатру для уточнения, действительно ли сыпь аллергической природы. Затем вместе с доктором необходимо исключить контактный дерматит (возможная аллергическая реакция на крем, памперсы, детский стиральный порошок), возникающий исключительно в месте соприкосновения кожи малыша с провоцирующим аллергеном. После это исключается аллергия на продукты и на лекарственные препараты. По окончанию всех вышеописанных манипуляций можно начинать думать о том, что находящийся на искусственном вскармливании ребенок, скорее всего реагирует на белки коровьего молока. Как проявляется аллергия на смесь у ребенка: это диарея, энтерит, запор, рвота, срыгивание, кишечные колики, одышка, дерматиты, сыпь на коже Аллергия на смесь — что делать? Если у малыша наблюдаются аллергические проявления на смесь, вариантов выбора несколько, и какому отдать предпочтение зависит от степени выраженности симптоматики: — Если у малыша помимо кожных высыпаний наблюдается избыток массы тела и срыгивания — это перекорм и следует уменьшить суточный и разовый объемы кормлений до рекомендованных по данному возрасту доз. В том случае, когда малыш уже привык много есть, смесь следует сделать менее концентрированной, т.е. просто разбавить. Это значительно уменьшит нагрузку на пищеварительный тракт, в кишечнике уменьшатся процессы брожения и гниения, смесь будет перевариваться гораздо лучше и аллергические проявления соответственно также уменьшатся — Если высыпания на коже умеренные или совсем незначительные, можно просто попробовать поменять одну смесь на другую, причем предпочтение следует отдавать кисломолочным смесям или смесям содержащих пробиотики. Употребление таких смесей создает все благоприятные условия для размножения полезных молочнокислых бактерий в кишечнике малыша, благодаря чему смеси гораздо легче усваиваются и вызывают аллергию в единичных случаях — Необходимо полностью исключить из повседневного рациона ребенка провоцирующий аллерген (в данном случае это белок коровьего молока). Это следует сделать, если описанные выше два варианта не помогли справиться с аллергическими проявлениями или если симптомы аллергии выражены очень сильно Если у ребенка аллергия на смесь, то исключить провоцирующий аллерген (белок коровьего молока) можно следующими способами: — Произвести замену смеси на коровьем молоке на смесь на козьем молоке. Этот вариант является наиболее предпочтительным, так как белки козьего молока являются полноценными животными белками и по пищевой ценности абсолютно не уступают белкам коровьего молока. При этом по своей структуре белки козьего молока от белков коровьего заметно отличаются, что является альтернативным вариантом в случае, когда у ребенка присутствует аллергия на белок коровьего молока. На всем первом году жизни, адаптированные смеси основанные на козьем молоке могут применяться как основное питание ребенка. Однако, к сожалению, у некоторых детей на эти смеси также наблюдается аллергия — Замена смеси основанной на коровьем молоке специальной соевой смесью. Ранее это был распространенный вариант (до появления смесей на основе козьего молока), однако в настоящее время он является менее предпочтительным. Однако именно соевые смеси используют для кормления малышей с аллергией как на коровье, так и на козье молоко, так как по своей структуре растительные белки значительно отличаются от животных. К сожалению, соевый белок обладает меньшей пищевой ценностью, несколько хуже переваривается и усваивается. Помимо этого соевые смеси по вкусовым качествам по сравнению с молочными смесями также отличаются далеко не в лучшую сторону. Вероятность развития аллергии на соевую смесь составляет порядка 15% — Третьим и окончательным вариантом является окончательная замена смеси на основе коровьего молока лечебной гипоаллергенной смесью. Для многих детей этот вариант является наиболее предпочтительным Перевод малыша на другую смесь следует выполнять постепенно в сроки от пяти до пятнадцати дней. Это делать следует даже в случае развившейся аллергической реакции, так как к новому продукту организм малыша должен привыкать постепенно, для избегания срыва пищеварения, расстройства стула или простого отказа от употребления новой смеси. Рисовое молоко является еще одним выходом из сложившегося положения. Если у мамы нет (или закончилось) своего молока или у ребенка наблюдается аллергия на молочную смесь, причем как на коровий, так и на соевый белок, выход остается всего один — кормить малыша макробиотическим рисовым молоком и изготовленными на его основе смесями. Как и в смесях, основанных на сое, в рисовом молоке также отсутствуют некоторые жизненно важные жиры, дефицит которых придется восполнять при помощи специальных добавок, вводимых в рацион ребенка Гипоаллергенные смеси Не смотря на то, что данные смеси носят название гипоаллергенных и широко рекламируются в плане их абсолютно безвредного употребления, причем мама может легко их выбирать даже без соответствующего назначения врача — для лечения детей с аллергией на коровий белок эти смеси не предназначены! Основа гипоаллергенных смесей — частичный гидролизат белка, иными словами в смеси содержатся пептиды, способные у детей вызвать развитие различных аллергических проявлений. Если у малыша уже диагностирована аллергия на молоко, такая смесь однозначно не подойдет. Профилактические гипоаллергенные смеси назначаются врачом в качестве стартовых смесей детям, находящимся в группе повышенного риска развития аллергии на белок коровьего молока. Также данные смеси служат своеобразным стартом при переводе малыша на постоянное искусственное вскармливание. Хорошо зарекомендовали себя следующие гипоаллергенные смеси: Хумана ГА, НАН гипоаллергенный, Симилак ГА, Нутрилон ГА, Нутрилак ГА, Фрисолак ГА, Комбиотик 2 и Хипп ГА. При тяжелой форме аллергии ребенок переводится на элементную смесь Нутрилон Аминокислоты, которая вместо белка в своем составе содержит набор аминокислот. Данная смесь вызвать аллергию не может ни при каких обстоятельствах. Элементная смесь Нутрилон Аминокислоты является заключительной ступенью в выборе смеси для ребенка-аллергика.

Источник: http://vlanamed.com/allergiya-na-smes/ Энциклопедия Заболеваний ©

Аллергия на сухую детскую смесь

Природой устроено так, что питательные вещества лучше и легче усваиваются из молока матери, поэтому неокрепший организм новорожденного ребенка может столкнуться с аллергией на молочную смесь.

Что такое аллергия? Это ответная реакция иммунной системы при встрече с незнакомым, чужеродным белком. Обратите внимание – с белком! Эта реакция вызывает различные воспалительные процессы. От их локализации будет зависеть вся картина заболевания. Если это кожа, то мы увидим сыпь, разлитые пятна с шелушением или даже с пузырьками жидкости, зудящие высыпания, которые могут беспокоить малыша, вторично инфицироваться и т. д. Если это слизистая оболочка кишечника (а это бывает гораздо чаще, ведь именно там происходит контакт аллергена и иммунной системы), то может быть изменение стула, срыгивания, газообразование, нарушение всасывания и т. д.

Белки материнского молока наиболее близки малышу, и поэтому аллергия на материнское молоко у новорожденных возникает крайне редко. Гораздо чаще возникает аллергия на молочные смеси и еще чаще на цельное молоко.

#PROMO_BLOCK#

Чтобы снизить риск возникновения или же предотвратить появление аллергии на смесь у ребенка необходимо:

• Не кормить ребенка до 8–9 месяцев цельным молоком. После 8 месяцев вводить молоко крайне осторожно.
• Выбирать смесь, соответствующую возрасту ребенка. Начальные смеси содержат меньше казеина – белка, который трудно переваривается и часто ответственен за аллергическую реакцию.
• Отдавать предпочтение адаптированной смеси, которую производитель максимально приблизил по составу к материнскому молоку.
• Выбирать смеси с пробиотиками-галактоолигосахаридами. Пробиотики, идентичные веществам материнского молока, наилучшим образом стимулируют рост здоровой микрофлоры кишечника. А это является лучшим способом сформировать здоровый иммунитет и снижает риск аллергии на смеси.
• Для детей из группы риска (родители, братья или сестры которых имели выраженные аллергические реакции) следует выбирать адаптированные гипоаллергенные смеси на основе гидролизованных белков или козьего молока, а впоследствии переходить на обычные адаптированные смеси. Но не следует забывать, что и на гипоаллергенную смесь может быть аллергическая реакция.

Симптомы возникновения аллергии на молочную смесь

Аллергия индивидуальна и трудно прогнозируема. Часто на практике у ребенка может возникнуть аллергическая реакция на смесь одного производителя, и не будет реакции на другую смесь аналогичного уровня. Таким детям требуется индивидуальный и очень осторожный подбор питания.

При переходе на новую смесь необходимо внимательно наблюдать за ребенком – за его активностью, поведением, состоянием стула и кожи. Реакция не всегда проявляется сразу, симптомы аллергии могут появиться через несколько часов, через день и даже через три дня. При появлении каких-либо высыпаний на коже, сначала следует убедиться в том, что это аллергия, а не контактный дерматит или другие кожные реакции. Изменение стула, срыгивание, колики так же не всегда являются проявлением аллергии. Кишечные расстройства могут быть связаны с перекормом или, например, нарушением соотношения воды и смеси при приготовлении. Поэтому внимательное наблюдение за ребенком и анализ съеденного им очень важны для планирования питания. Если вы хотите узнать больше о детском питании, ознакомьтесь с полезными материалами о кормлении молочной смесью от наших экспертов.

Смесь сухая Nutrilon Пепти Аллергия 800г с 0 месяцев

Специализированный пищевой продукт детского диетического лечебного питания для детей раннего возраста, смесь сухая на основе полностью гидролизованных белков молочной сыворотки “Nutrilon Пепти Аллергия с пребиотиками”.

• Для вскармливания детей с пищевой аллергией
• Облегчает симптомы аллергии

С рождения

Nutrilon Пепти Аллергия

Белки коровьего молока — частая причина пищевой аллергии у детей первого года жизни. Поэтому в случае, если у ребенка имеется аллергия к белкам коровьего молока и грудного молока матери недостаточно, важно подобрать питание со сниженными аллергенными свойствами, и, вместе с тем, способствующее здоровому и правильному развитию. Ведь нередко аллергия мешает малышу правильно развиваться.

Детская смесь Nutrilon Пепти Аллергия разработана на основе международных рекомендаций специально для детей, страдающих аллергией к белкам коровьего молока. Благодаря глубоко расщепленному сывороточному белку, аминокислотный спектр которого соответствует спектру грудного молока, Nutrilon Пепти Аллергия эффективно облегчает симптомы аллергии, в том числе такие, как атопический дерматит.

Формула нового поколения Nutrilon Пепти Аллергия с уникальным комплексом Pronutri+ помогает Вашему ребенку развиваться, ведь она включает:

• улучшенный комплекс особых жирных кислот ARA/DHA, способствующий развитию интеллекта
• пребиотики GOS/FOS, содействующие формированию собственной здоровой микрофлоры кишечника и поддерживающие иммунитет ребенка, помогают снижать риск инфекций
• сбалансированный комплекс витаминов и минералов, разработанный с учетом потребностей детей до года, способствующий здоровому физическому росту ребенка.

Эффективность Nutrilon Пепти Аллергия доказана в клинических исследованиях.

Pronutri+ = Пронутри+

Эффективность данной смеси обусловлена применением, наряду с другими компонентами, высокогидролизованного сывороточного белка. Поэтому для вкуса смеси характерно присутствие горьковатой или терпкой ноты. Стул ребенка, получающего данную смесь, может приобрести зеленоватый цвет, что также обусловлено присутствием в смеси гидролизованного белка. Такие изменения характерны для всех смесей на основе гидролизата сывороточного белка.

ВАЖНО:

• Для питания детей раннего возраста предпочтительнее грудное вскармливание.
• Перед применением смеси проконсультируйтесь cо специалистом.
• Несоблюдение инструкций по приготовлению и хранению смеси может нанести вред здоровью ребенка.
• Никогда не оставляйте Вашего ребенка одного во время кормления.
• Для детского питания.
• Не допускается назначать детям, имеющим аллергию на любой компонент, входящий в состав продукта.

ВНИМАНИЕ:

• Готовьте питание непосредственно перед употреблением!
• Не используйте остатки питания для последующего кормления!
• Не подогревайте смесь в СВЧ-печи во избежание образования горячих комочков смеси.
• Строго соблюдайте рекомендации по количеству смеси при приготовлении и ничего не добавляйте в приготовленную смесь.
• Новую смесь в рацион ребенка необходимо вводить постепенно. При возникновении дополнительных вопросов обращайтесь на экспертную линию для мам Nutriclub.

ХРАНЕНИЕ:

• Невскрытую упаковку хранить при температуре от 0 °С до 25 °С и относительной влажности не более 75%.
• Вскрытую упаковку храните плотно закрытой в прохладном сухом месте, но не в холодильнике.
• Используйте содержимое открытой упаковки в течение трех недель.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Вымойте руки и простерилизуйте бутылочку и соску.
2. Прокипятите воду. Охладите ее до 40 °С.
3. В соответствии с таблицей кормления отмерьте точное количество воды и налейте в простерилизованную бутылочку. Не используйте повторно кипяченую воду.
4. Используйте мерную ложку, она внутри упаковки. Снимите горку сухой смеси тыльной стороной ножа.
5. Добавьте точное количество мерных ложек смеси в воду. Добавление большего или меньшего, чем указано в инструкции, количества смеси может нанести вред здоровью Вашего ребенка.
6. Закройте бутылочку и хорошо взболтайте круговыми движениями до полного растворения смеси. Снимите крышку и наденьте на бутылочку соску.
7. Проверьте температуру готовой смеси на внутренней стороне запястья (37 °С).

СОСТАВ: гидролизованный концентрат белков молочной сыворотки, мальтодекстрин, смесь растительных масел (пальмовое, рапсовое, кокосовое, подсолнечное, масло из Mortierella alpina), галактоолигосахариды, эмульгатор — эфир глицерина и лимонной и жирных кислот, фруктоолигосахариды, источники минеральных веществ (кальция фосфат, калия хлорид, натрия цитрат, магния хлорид, карбонат кальция, сульфат железа, цинка сульфат, сульфат марганца, сульфат меди, йодид калия, селенит натрия), источники витаминов (L-аскорбиновая кислота, L-аскорбат натрия, DL-альфа-токоферола ацетат, никотинамид, кальция D-пантотенат, D-биотин, фолиевая кислота, ретинола пальмитат, DL-альфа-токоферол, тиамина гидрохлорид, рибофлавин, пиридоксина гидрохлорид, холекальциферол, фитоменадион, цианокобаламин), рыбий жир, холина хлорид, нуклеотиды (уридина 5-монофосфат, цитидина 5-монофосфат, аденозина 5-монофосфат, инозина 5-монофосфат, гуанозина 5-монофосфата натриевая соль), инозитол, L-карнитин, таурин. Может содержать следы сои.

Пищевая ценность*

Наименование показателя	Единица измерения	На 100 г сухой смеси	На 100 мл готовой смеси
Белок (экв.)	г	11,7	1,6
Жиры	г	25,5	3,5
растительные	г	25,2	3,4
линолевая кислота	г	3,34	0,455
α-линоленовая кислота	г	0,613	0,084
Арахидоновая кислота (ARA)	мг	86	12
Докозагексаеновая кислота (DHA)	мг	78	11
Углеводы	г	51,7	7,1
полисахариды	г	26,1	3,6
лактоза	г	21,1	2,9
Пребиотики ГОС/ФОС (GOS/FOS)	г	5,9	0,8
Минеральные вещества
Натрий (Na)	мг	150	20
Калий (К)	мг	598	81
Хлориды (Cl)	мг	291	40
Кальций (Са)	мг	346	47
Фосфор (Р)	мг	182	25
Магний (Mg)	мг	39	5,3
Железо (Fe)	мг	4,9	0,67
Цинк (Zn)	мг	3,7	0,5
Медь (Cu)	мкг	294	40
Марганец (Mn)	мкг	75	10
Селен (Se)	мкг	11	1,5
Йод (I)	мкг	88	12
Витамины
Витамин А	мкг-RE	388	53
Витамин D3	мкг	9,4	1,3
Витамин Е	мг а-TE	7,3	1,0
Витамин К	мкг	35	4,7
Витамин В1	мкг	367	50
Витамин В2	мкг	735	100
Ниацин	мг	3,2	0,43
Пантотеновая кислота (B5)	мкг	2425	331
Витамин В6	мкг	408	56
Фолиевая кислота	мкг	66	9,0
Витамин В12	мкг	1,3	0,18
Биотин	мкг	16	2,2
Витамин С	мг	67	9,1
L-Карнитин	мг	7,4	1,0
Холин	мг	74	10
Инозит	мг	24	3,3
Таурин	мг	39	5,3
Нуклеотиды	мг	24	3,2
Энергетическая ценность	ккал (кДж)	495 (2069)	67 (281)
Осмоляльность	мОсм/кг		280

* Средние значения

Для детей с рождения до 6 месяцев.

ТАБЛИЦА КОРМЛЕНИЯ для детей на искусственном вскармливании (если нет иных предписаний cпециалиста):

Возраст ребенка	Количество кормлений в сутки	Объем кипяченой воды на одно кормление, мл	Количество мерных ложек сухой смеси на одно кормление
0-14дней	6-7	90	3
3-8 недель	6-7	120	4
2 месяца	6	150	5
3 месяца	5	180	6
4 месяца	5	180	6
5 месяцев	4-5	210	7
C 6 месяцев	3-4	210	7

100 мл смеси Nutrilon Пепти Аллергия = 90 мл воды + 3 мерных ложки сухой смеси

1 мерная ложка = 4,5 г сухой смеси

за или против? – Aptaclub.lv

Если грудное вскармливание малыша с аллергией невозможно, врач может порекомендовать использовать специализированные молочные смеси — с высоко гидролизованным белком коровьего молока.

В настоящее время на полках магазинов представлен широкий ассортимент детских специализированных молочных смесей. В свойствах и преимуществах этих продуктов легко запутаться и, кроме того, сложно выбрать из них один, который наилучшим образом отвечает потребностям маленького ребенка

 

Когда использовать?

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует обеспечивать полное грудное вскармливание на протяжении первых шести месяцев жизни ребенка. Это один из основных факторов, предотвращающих развитие определенных аллергических заболеваний у детей. Расширение рациона питания малыша следует начинать не ранее 17 недель и не позднее 26 недель после его рождения, и только после консультации с врачом. Грудное вскармливание следует продолжать до тех пор, пока малышу не исполнится 2 года и более.

Если грудное вскармливание ребенка с аллергией на коровье молоко невозможно, рекомендуется после консультации с врачом использовать специализированную молочную смесь  с высоко гидролизованным белком коровьего молока. Белки коровьего молока присутствуют в такой смеси в измененной форме. Иногда ребенок демонстрирует аллергическую реакцию на высоко гидролизованную молочную смесь. В этом случае, после консультации с аллергологом, прописываются смеси, ингредиенты в составе которых расщеплены до аминокислот.

Высоко гидролизованные смеси используются для борьбы с аллергией. В этом случае белок коровьего молока расщепляется на более мелкие фрагменты, переносимые организмами большинства детей — аллергиков. На упаковке высоко гидролизованных смесей обычно присутствует формулировка PEPTI.

В некоторых случаях дети очень восприимчивы, и в результате перехода на высоко гидролизованную смесь их симптомы могут пропасть не полностью. В таких случаях можно использовать смеси на основе аминокислот. Смеси на основе аминокислот вообще не содержат аллергенов, но в них есть все необходимое для развития ребенка. Такие смеси используются, если симптомы аллергии сохраняются после перехода на высоко гидролизованную смесь или в случае очень тяжелой аллергии.

причины, симптомы, признаки и что делать при аллергии на коровье молоко у ребенка?

В качестве основы детских смесей и продуктов для первого прикорма малышей чаще всего используется коровье молоко. Между тем далеко не для всех грудничков допустим такой вариант вскармливания. Уже доказано, что белок коровьего молока — мощнейший аллерген в младенчестве и раннем детском возрасте. По результатам европейских исследований, аллергия на коровий белок регистрируется примерно у 4% детей первого года жизни[1]. В России статистика в целом подтверждает эти данные и добавляет, что признаки непереносимости коровьего белка наблюдают у 30–40% грудничков. Исследователи дискутируют о конкретных цифрах, но в целом с фактами не поспоришь: аллергия на коровье молоко у детей очень широко распространена.

В статье ответим на вопросы, почему у детей возникает аллергия на белок коровьего молока (БКМ), как она проявляется и что делать мамам, столкнувшимся с этим неприятным явлением.

Причины аллергии на белок коровьего молока

Существует два типа факторов, которые играют определяющую роль в формировании аллергии на коровий белок у грудничка: наследственная предрасположенность и незрелость организма.

То, что склонность к аллергии передается генетически, не вызывает сомнений. Риск развития аллергии у ребенка составляет примерно 40% в том случае, если непереносимостью каких-либо продуктов страдает один из родителей. Если же аллергики и мама, и папа, то эта вероятность увеличивается до 80%[2].

Что касается незрелости организма, данное состояние естественно для всех детей до года. Особенно неразвит желудочно-кишечный тракт (ЖКТ) ― отсюда проблемы с пищеварением, столь частые у грудничков: не хватает ферментов для расщепления пищи, желудок не готов переваривать то количество молока или смеси, которое нужно организму.

Развитию аллергии на белок молока способствует и нарушение баланса микробной флоры кишечника, к которому предрасположены дети с пониженной массой тела, «искусственники», недоношенные, появившиеся на свет путем кесарева сечения. «Неподготовленность» нервной системы у малышей также играет свою роль в формировании аллергии на молочный белок.

Функциональная незрелость организма — временный фактор. Поэтому большинство успешно перерастают непереносимость молока. Но у некоторых детей это состояние переходит в истинную атопическую аллергию, то есть связанную с иммуноглобулином Е (IgE-зависимую). При этом сложные иммунные механизмы работают таким образом, что нередко развивается гиперчувствительность и к другим видам аллергенов, в том числе непищевым. Кроме того, аллергия опасна тем, что на ее фоне могут возникнуть задержка роста и развития, нарушения обмена веществ, хронические заболевания пищеварительной системы.

Признаки аллергической реакции на молоко в смеси или прикорме

Аллергия на белок коровьего молока у грудничков широко распространена, и о ней в последнее время много говорят. Обратная сторона такого повышенного внимания — частые ошибочные диагнозы. Родители порой безосновательно подозревают у малыша аллергию и переводят его на нерациональную в данном случае диету. В то же время опасна и противоположная ситуация, когда ребенка продолжают кормить обычной смесью, молочными кашами и творогом, не догадываясь о непереносимости. Чтобы исключить и те и другие ошибки, нужно иметь представление о том, как проявляется аллергия на коровье молоко.

Симптомы непереносимости могут возникнуть у грудничка уже в первые дни после рождения. Они проявляются практически сразу после попадания в организм молочного белка. К числу немедленных реакций относятся нарушения со стороны органов дыхания: сухой кашель, заложенность носа, хрипы, одышка, острая крапивница, отек Квинке, а также анафилактический шок[3]. У младенцев до года подобные симптомы встречаются редко.

Намного чаще у грудничков бывают реакции замедленного типа: аллергия проявляется спустя несколько часов или суток после потребления продуктов, в которых присутствует белок коровьего молока. Преобладают две клинические формы: кожная и желудочно-кишечная. В некоторых случаях наблюдается сочетание симптомов со стороны кожи и органов пищеварения ― это облегчает постановку диагноза «аллергия».

Кожные симптомы аллергии на коровье молоко проявляются характерными зудящими высыпаниями. Сыпь сосредоточена в основном на лице (щеки, лоб), на волосистой части головы, ягодицах, на внутренней стороне локтевых и коленных сгибов. Высыпания обычно ярко-красные, с мелкими пузырьками, заполненными жидкостью. Лопаясь, они образуют мокнущую корку наподобие экзематозной. Ребенок страдает от зуда, который становится нестерпимым вечером и ночью. Пытаясь справиться с ним, малыш расчесывает пораженные места, из-за чего образуются корки.

Желудочно-кишечную (гастроинтестинальную) форму аллергии на белок у ребенка определить гораздо сложнее, ведь о многих ее проявлениях родители могут только догадываться. К тому же для грудничков типичны расстройства пищеварения, связанные с незрелостью ЖКТ, и не всегда понятно, норма это или патология. Тем не менее ряд признаков позволяет заподозрить у ребенка аллергию на белок коровьего молока:

• Колики. Это нормальное явление для подавляющего большинства младенцев, но у детей с аллергией на молоко боли в животе возникают раньше и бывают обычно более интенсивными. Причина болевого синдрома в том, что белок плохо переваривается и промежуточные продукты его распада раздражают слизистую ЖКТ. Недостаток ферментов приводит к повышенному газообразованию, что также вызывает усиление болей.
• Нарушения стула. Как правило, они выражены в форме диареи (запоры также встречаются, но реже). В стуле видна слизь, иногда можно заметить следы крови. Это следствие аллергического проктита или энтероколита.
• Срыгивания и рвота после приема пищи.
• Ухудшение аппетита и задержка роста. Малыши с аллергией часто отказываются от пищи, неохотно берут грудь или бутылочку и плохо прибавляют в весе.

Что можно предпринять при аллергии на белок у грудничка

Если у ребенка имеются какие-либо из описанных симптомов, в первую очередь родителям нужно убедиться, что реакция связана не с чем иным, как с белком коровьего молока. Тут есть некоторая сложность. Общепринятый метод диагностики аллергии — определение уровня IgE в крови — для грудничков не подходит. У них реакция чаще всего не связана с иммуноглобулинами E, поэтому такой анализ не будет информативным. А лабораторные исследования проводят только после двух лет. Аллергию на коровье молоко у ребенка грудного возраста можно подтвердить или опровергнуть только с помощью провокационной пробы.

Ее выполняют следующим образом. При подозрении на аллергию к БКМ малыша, получающего искусственное питание, переводят на смесь с гидролизатом или аминокислотами. Если мать кормит ребенка грудью, она придерживается диеты, которая исключает определенные продукты. Через некоторое время после исчезновения сыпи, пищеварительных расстройств опять вводят продукт, содержащий предполагаемый аллерген. Если признаки появляются вновь, проба считается положительной: с максимальной вероятностью у ребенка аллергия на коровий белок.

Предположим, что аллергия подтвердилась. Какими будут назначения педиатра? Малыша-«искусственника» придется перевести на смесь с гидролизатом или аминокислотами. Вводить ее следует постепенно: в результате гидролиза меняется вкус продукта, и не всем детям он нравится. На период введения гидролизатов следует отменить любой прикорм.

Особые рекомендации касаются детей без подтвержденной аллергии, но с отягощенным анамнезом (если в семье есть аллергики). Малышам на полном или частичном искусственном вскармливании для профилактики советуют давать гипоаллергенные смеси.

Также педиатры могут рекомендовать детские смеси на основе козьего молока ― при отсутствии выраженных аллергических реакций у ребенка.

Среди белков одним из самых мощных аллергенов является альфа-s1-казеин. В грудном молоке его нет совсем, а в козьем — ничтожно мало. Поэтому оно не провоцирует аллергические реакции и в пять–шесть раз быстрее усваивается, обеспечивая комфортное пищеварение. Кроме того, в козьем молоке в отличие от коровьего нет А1-бета-казеина — белка, который способствует замедлению моторики ЖКТ, уменьшению синтеза лактазы, развитию воспалительных процессов. Вместо этого в нем присутствует легкоусвояемый А2-бета-казеин, положительно влияющий на состояние кишечной микрофлоры. Благодаря такому составу смеси на основе козьего молока помогают ослабить младенческие колики и нормализовать стул.

Этим разница в составе не исчерпывается. Жир в козьем молоке присутствует в виде микроскопических шариков — глобул, которые легко и быстро всасываются стенками кишечника. Они богаты ценными жирными кислотами омега-6 — линолевой и арахидоновой. За счет этого козье молоко быстро насыщает организм малыша энергией, способствует профилактике ожирения и других заболеваний.

При доказанной аллергии на молочный белок грудничкам назначают специальные лечебные смеси. Здоровым детям, в семьях которых есть аллергики, врачи советуют давать гипоаллергенные продукты или продукты на основе козьего молока. За счет особого белково-жирового состава они намного лучше усваиваются и не вызывают аллергических реакций, однако если аллергия уже проявилась, потребуется специальная смесь. Самостоятельный выбор смеси недопустим — назначение должно быть согласовано с педиатром.

Пищевая аллергия у младенцев | Бэбицентр

Что такое пищевая аллергия?

Пищевая аллергия — это чрезмерная реакция иммунной системы на обычно безвредные белки в определенных продуктах питания. Когда ребенок с аллергией ест неприятную пищу, его организм вырабатывает антитела и выделяет другие вещества, которые вызывают реакцию иммунной системы.

Около 8 процентов детей в США страдают хотя бы одной пищевой аллергией. Многие дети перерастают пищевую аллергию к 5 годам, хотя некоторые виды аллергии (например, на арахис или морепродукты) с большей вероятностью сохранятся.

Если у вашего ребенка аллергическая реакция на что-то, что он ест, симптомы могут появиться в течение нескольких минут или развиться через несколько часов. Большинство детей с пищевой аллергией имеют легкие реакции. Если у вашего ребенка сильная аллергия, симптомы обычно развиваются сразу.

Симптомы пищевой аллергии

Симптомы легкой аллергической реакции на пищу включают:

• Зуд, слезотечение
• Зуд во рту, носу и / или ушах
• Кожный зуд, красные пятна или крапивница
• Покраснение вокруг рта или глаз
• Экзема
• Кашель
• Насморк или заложенность носа
• Чихание
• Боль в животе
• Диарея
• Рвота

Если вы заметили какой-либо из этих более легких симптомов в течение нескольких минут или часов после того, как ваш ребенок съел новую пищу, немедленно обратитесь к врачу за советом.Она может сказать вам, что делать, если симптомы вашего ребенка внезапно ухудшатся.

Тяжелая пищевая аллергия может вызвать опасную для жизни реакцию, называемую анафилаксией.

Если у вашего ребенка есть какие-либо из следующих симптомов, немедленно позвоните в службу 911 или на местный номер службы экстренной помощи :

• Синий поворот
• Свистящее дыхание
• Проблемы с дыханием
• Отек лица (включая губы или язык)

Не тратьте время на то, чтобы позвонить врачу за советом или отвезти ребенка в отделение неотложной помощи.

Как лечится пищевая аллергия у ребенка?

Если у вашего ребенка диагностирована пищевая аллергия, следует строго избегать этого лечения. Убедитесь, что она не ест неприятную пищу, и узнайте о ней все, что можно, в том числе о том, какие продукты могут содержать аллерген, как читать этикетки и как распознать первые признаки аллергической реакции.

Поработайте с врачом вашего ребенка, чтобы разработать план на случай, если у вашего ребенка действительно возникнет реакция.

• Если у нее легкая аллергия, вы можете лечить ее антигистаминными препаратами.
• Если аллергия тяжелая, ее врач, вероятно, пропишет адреналин в инъекциях (лекарство, останавливающее анафилаксию), который нужно всегда носить с собой.

Убедитесь, что все, кто ухаживает за вашим ребенком — сиделки, родственники, работники детских садов — знают об аллергии и о том, что нельзя давать ей есть. Скажите им, что делать, если у нее аллергическая реакция.

Какие продукты могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка?

Любая пища может вызвать аллергию, но наиболее распространенные пищевые аллергены у детей младшего возраста называются «высокоаллергенными» продуктами.На эти восемь продуктов приходится 90 процентов пищевых аллергий в Соединенных Штатах:

• Молоко коровье
• Яйца
• Рыба (тунец, лосось и треска)
• Арахис
• Моллюски (например, омары, креветки и крабы)
• Соя
• Древесные орехи (например, грецкие, бразильские и кешью)
• Пшеница

Кунжут как аллерген вызывает все большее беспокойство.

Каковы факторы риска пищевой аллергии у ребенка?

Факторы высокого риска пищевой аллергии:

• Наличие одного из родителей или брата или сестры с пищевой аллергией и любая другая аллергия, включая сенную лихорадку, аллергическую астму и экзему
• Наличие брата или сестры с аллергией на арахис
• Сохранение экземы от умеренной до тяжелой, несмотря на соблюдение врачебного плана лечения
• Наличие немедленной аллергической реакции на новую пищу до
• Получение диагноза или ранее положительный результат теста на пищевую аллергию

Если у вашего ребенка высокий риск пищевой аллергии, поговорите с врачом или аллергологом, прежде чем начинать прием твердой пищи или вводить новую пищу.Некоторым младенцам может потребоваться дополнительный уход и индивидуальный план кормления.

Могу ли я снизить риск развития пищевой аллергии у моего ребенка?

Возможно. Недавнее исследование, такое как исследование LEAP (Раннее изучение арахиса), показало, что дети с меньшей вероятностью разовьют аллергию на продукты, когда они их употребляют, начиная с 4-6 месяцев и на протяжении всего раннего детства.

Американская академия аллергии, астмы и иммунологии (AAAAI) рекомендует приучать вашего ребенка к обычно вызывающим аллергию продуктам в возрасте от 4 до 6 месяцев до тех пор, пока:

Проконсультируйтесь со своим педиатром или аллергологом, чтобы составить индивидуальный план введения этих продуктов, если у вашего ребенка высокий риск развития аллергии.(см. «Каковы факторы риска пищевой аллергии у ребенка» выше).

Производители пищевых продуктов предлагают на рынке продукты, предназначенные для того, чтобы помочь вам включить в рацион ребенка продукты, вызывающие аллергию. Эти порошки для размешивания и закуски могут содержать один обычно вызывающий аллергию белок или смесь нескольких.

Как грудное вскармливание влияет на риск пищевой аллергии у моего ребенка?

Исследования не показали, что грудное вскармливание предотвращает или задерживает пищевую аллергию. Однако у грудного вскармливания есть и другие преимущества:

• Исключительно грудное вскармливание в течение первых 3–4 месяцев помогает снизить вероятность развития экземы у ребенка в первые два года жизни.А экзема от умеренной до тяжелой, несмотря на лечение, является фактором риска пищевой аллергии (см. «Каковы факторы риска пищевой аллергии у ребенка?» Выше). Грудное вскармливание после 3–4 месяцев не способствует предотвращению экземы.

• Любое грудное вскармливание (не только исключительно грудное вскармливание) свыше 3–4 месяцев помогает защитить от хрипов в первые 2 года жизни. А хрипы могут быть признаком пищевой аллергии.
• Более продолжительное грудное вскармливание помогает защитить ребенка от астмы даже после пяти лет.А астма — фактор риска пищевой аллергии.

Как мне давать ребенку продукты, вызывающие аллергию?

Каждый ребенок индивидуален, поэтому будет неплохо поговорить с педиатром о том, как с этим справиться. Она может посоветовать вам сначала начать с пюре из овощей, фруктов, мяса или обогащенных железом каш для младенцев. Раньше эксперты рекомендовали вводить по одному продукту за раз, но теперь AAP говорит, что безопасно начинать сразу несколько продуктов.

Примечание: Не давайте ребенку мед или коровье молоко до его первого дня рождения.Но продукты, содержащие обработанный молочный белок, такие как сыр и несладкий йогурт, обычно можно включать в твердый рацион вашего ребенка.

Я запуталась. Я думала, что у моего ребенка должно быть только грудное молоко в течение первых 6 месяцев.

Исследования продолжаются. Между тем у Американской академии педиатрии (AAP) есть рекомендации, которые не полностью согласуются:

• Политика AAP в отношении грудного вскармливания рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев.Более поздние исследования пищевой аллергии еще не были учтены в этих рекомендациях, и некоторые эксперты говорят, что необходимы дополнительные исследования, чтобы увидеть, какое влияние оказывает раннее введение пищи на грудное вскармливание, прежде чем пересматривать эти рекомендации.

• Комитет по питанию AAP рекомендует начинать прием твердой пищи в возрасте от 4 до 6 месяцев, пока ваш ребенок проявляет признаки готовности. Эти рекомендации отражают более недавние исследования аллергии, которые предполагают, что раннее употребление твердых веществ может помочь предотвратить пищевую аллергию.

Лучшая стратегия — обсудить с врачом ребенка план питания, который ему подходит.

Когда я могу давать ребенку арахисовые продукты?

В прошлом родителям детей с высоким риском аллергии на арахис советовали не давать своим детям арахисовые продукты в первые годы жизни, чтобы снизить риск для их ребенка. Но новое исследование привело к серьезным изменениям в этом совете. Национальный институт аллергии и инфекционных заболеваний и AAP теперь рекомендуют следующее:

• Для младенцев, у которых нет экземы или пищевой аллергии: Давайте ребенку арахисовые продукты в возрасте от 4 до 6 месяцев.Это может снизить риск развития аллергии на арахис у вашего ребенка.
• Для младенцев с экземой легкой и средней степени тяжести: Введение продуктов из арахиса в возрасте около 6 месяцев, вероятно, безопасно и может снизить риск аллергии на арахис у вашего ребенка, но важно сначала обсудить это с врачом вашего ребенка.
• Для детей с тяжелой экземой или аллергией на яйца: Тяжелая экзема — это стойкая или повторяющаяся экзема, которая требует частого использования кремов, отпускаемых по рецепту. При осмотре вашего ребенка через 2 или 4 месяца спросите врача о тестировании вашего ребенка на аллергию на арахис.Если тест положительный, врач вашего ребенка может порекомендовать вашему ребенку впервые попробовать арахисовый продукт в кабинете детского аллерголога — в идеале — в возрасте от 4 до 6 месяцев.

Перед тем, как вводить какие-либо арахисовые продукты, убедитесь, что ваш ребенок готов к употреблению твердой пищи и съел несколько традиционных продуктов, не вызвав реакции.

Также спросите у врача ребенка о том, давать ли ребенку яйцо перед арахисом, потому что аллергия на яйца подвергает ее более высокому риску развития аллергии на арахис и может изменить способ и время введения арахиса.

И не давайте ребенку цельный арахис, кусочки арахиса или арахисовое масло с кусочками (потому что они могут подавиться). Вместо этого попробуйте смешать гладкое арахисовое масло или арахисовый порошок с едой, которую ваш ребенок уже пробовал и переносит, например, с овсяными хлопьями для младенцев. Арахисовые пуховки также доступны для детей старшего возраста. (Младенцы обычно готовы к еде руками в возрасте 8 или 9 месяцев.)

Как диагностируется пищевая аллергия у ребенка?

Если вы считаете, что у вашего ребенка пищевая аллергия, поговорите с его врачом.Она может заказать анализы крови или сделать кожные пробы.

Ваш ребенок также может пройти тест на еду. В тесте с пищевой проверкой врач вашего ребенка дает ребенку подозрительную пищу во время визита в офис, а затем контролирует вашего ребенка на предмет аллергической реакции. Это считается наиболее точным способом диагностики пищевой аллергии.

Что такое FPIES?

Синдром энтероколита, вызванного пищевыми белками (FPIES) — это особый тип пищевой аллергии, который в основном поражает младенцев — обычно, когда они впервые попадают в твердую пищу или смеси.Это приводит к желудочно-кишечным реакциям, таким как обильная рвота, диарея и обезвоживание. Если у вашего ребенка есть эти симптомы, позвоните врачу. FPIES — редкость, но может быть очень серьезной.

Тяжелые симптомы FPIES обычно проявляются примерно через два-три часа после того, как ребенок ест пищу, хотя иногда у младенцев, регулярно принимающих пищу (например, с грудным молоком или фомулой), развиваются все более серьезные симптомы.

Коровье молоко и соя (в смеси) являются наиболее частыми триггерами FPIES в первые месяцы жизни.(FPIES редко встречается у детей, находящихся на исключительно грудном вскармливании, хотя ребенок также может реагировать на белки в грудном молоке.) Когда ребенок начинает есть твердую пищу, рис и овес являются наиболее частыми виновниками, хотя любой пищевой белок может быть ответственный.

FPIES бывает сложно диагностировать (для этого не существует стандартного теста на аллергию). Большинство детей с FPIES выздоравливают в раннем детстве.

Узнать больше

Сколько должен есть мой ребенок? Наглядное руководство

Этикетки для детского питания: что нужно знать

12 фруктов и овощей купить органические

Здоровые альтернативы мягкому детскому питанию

Посмотреть видео

Как познакомить ребенка с новой едой

Суперпродукты, которые понравятся вашему ребенку

7 признаков того, что ваш ребенок готов к твердой пище

Поощряйте здоровое питание с самого начала

Пищевая аллергия у младенцев — частые реакции и способы их лечения

Если кажется, что у любого другого ребенка, которого вы знаете, есть аллергия на что-то, есть веская причина.Хотя причина еще не решена, исследователи уверены в одном: пищевая аллергия у детей растет.

Поскольку аллергия, как правило, передается по наследству, если у вас или у вашего супруга (или у вас обоих) есть аллергия на что-либо (включая пыльцу, плесень или домашних животных), ваш малыш также может иметь повышенный риск аллергии.

Можно ли снизить вероятность развития пищевой аллергии у вашего ребенка? Как узнать, есть ли у вашего ребенка или малыша аллергия на что-либо? А как лечить аллергическую реакцию? Читайте ответы на эти и другие вопросы о пищевой аллергии у младенцев.

Что вызывает пищевую аллергию?

Пищевая аллергия у младенцев возникает, когда иммунная система воспринимает пищу как потенциальную угрозу. Этот чрезмерный иммунный ответ вызывает у вашего ребенка плохую реакцию, которая может варьироваться от легкой до тяжелой.

Если у вашего малыша проблемы с кожей, желудком или дыханием, причиной может быть пищевая аллергия. Согласно исследованию 2018 года, опубликованному Американской академией педиатрии (AAP) в журнале Pediatrics , около 8 процентов детей в США страдают пищевой аллергией.

Это больше, чем десять лет назад, когда около 5 процентов детей в возрасте до 18 лет в США страдали пищевой аллергией, согласно более раннему исследованию Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

Каковы симптомы пищевой аллергии?

К счастью или к сожалению, в зависимости от того, как вы на это смотрите, симптомы пищевой аллергии редко бывают незаметными и иногда возникают через несколько минут после еды (но обычно появляются в течение первых 30–120 минут или одного-двух часов после воздействия оскорбительная еда — а в редких случаях от четырех до шести часов или дольше).К ним относятся:

• Крапивница (красные пятна, похожие на укусы комара)
• Зудящие кожные высыпания (экзема)
• Зудящие, водянистые или опухшие глаза
• Отек кожи
• Отек губ и / или языка
• Чихание
• Свистящее дыхание
• Плотность горла
• Затруднение при глотании
• Тошнота
• Рвота
• Боль в животе
• Диарея
• Проблемы с дыханием, головокружение, потеря сознания / обморок.Подобные симптомы возникают только в самых тяжелых случаях и, к счастью, редко; если вы их заметили, немедленно позвоните в службу 911.

Какие продукты чаще всего вызывают аллергические реакции?

Хотя любая пища потенциально может вызвать аллергическую реакцию у детей, некоторые продукты гораздо чаще вызывают симптомы. На эти девять продуктов приходится около 90 процентов пищевых аллергий:

• Молоко
• Яйца
• Арахис
• Древесные орехи (включая миндаль, бразильские орехи, кешью, каштаны, фундук, фундук, гикори, пекан, фисташки и грецкие орехи)
• Соя
• Пшеница
• Рыба
• Моллюски
• Кунжут

Наиболее распространенными пищевыми аллергиями в первый год жизни ребенка являются коровье молоко, арахис и яйца.Определенные продукты, особенно арахис (на самом деле бобовые), древесные орехи и морепродукты, являются наиболее частыми триггерами тяжелых реакций.

Примерно 30 процентов детей, страдающих аллергией на арахис, также страдают аллергией на древесные орехи, поэтому посоветуйтесь с педиатром, прежде чем кормить ребенка бутербродом с миндальным маслом на обед.

Когда можно приучать детей к аллергенной пище?

Хотя в течение некоторого времени было обычным делом откладывать кормление детей молочными продуктами до 12 месяцев, яйцами до 2 лет, морепродуктами и орехами до 1–3 лет, данные свидетельствуют о том, что на самом деле нет причин ждать.

В рекомендациях, введенных в 2008 году и подтвержденных в 2019 году, Американская академия педиатрии (AAP) говорит, что нет никаких доказательств того, что отказ от кормления ребенка этими продуктами после 4-6 месяцев предотвращает аллергию.

Рекомендации частично основаны на исследованиях, показывающих, что введение арахиса (в форме арахисового масла или другой безопасной для употребления арахисовой закуски в этом возрасте) уже с 4 до 6 месяцев может фактически предотвратить аллергию на арахис у младенцев в » высокий риск »за это.

Если у вашего ребенка , а не , тяжелая экзема или другая пищевая аллергия (и поэтому не считается, что у него повышенный риск развития пищевой аллергии), он может свободно есть продукты, содержащие арахис, и другие высокоаллергенные продукты после уже введено мало твердых продуктов, и они переносятся без каких-либо признаков аллергии.

Когда пришло время приучить ребенка к твердой пище, сначала убедитесь, что он пробовал и переносил другие менее аллергенные твердые продукты (например, фрукты, овощи и каши для детского питания).

Каждый раз, когда ваш малыш пробует новую еду из одного ингредиента, подождите три-пять дней, прежде чем переходить к другой еде, и следите за возможными аллергическими реакциями, такими как диарея, сыпь или рвота. Если все хорошо, можно постепенно добавлять в рацион ребенка аллергенные продукты.

Всегда предлагайте новую еду дома, а не в детском саду или ресторане, и внимательно следите за своим ребенком или малышом на предмет аллергических реакций через один-два часа после еды (что может быть непросто, так как это может совпадать с дневным сном или перед сном).

Если он кажется обычным, веселым, очаровательным, то он в чистоте. Если вы заметили какие-либо симптомы пищевой аллергии, немедленно обратитесь к педиатру.

Просто убедитесь, что, как и в случае со всем детским питанием, аллергенная пища предоставляется в безопасных для возраста и развития формах и размерах порций. Например, добавляя арахис, используйте арахисовое масло или арахисовую закуску вместо цельного арахиса, так как это может вызвать удушье.

Один из способов кормить ребенка арахисовым маслом — это разбавить небольшое количество арахисового масла, а затем смешать его с йогуртом или хлопьями.AAP запрещает давать цельный арахис детям до 4 лет.

Младенцам с экземой легкой или средней степени тяжести рекомендуется пробовать арахисовые продукты и другие продукты с высокой аллергенностью в возрасте от 4 до 6 месяцев. Конечно, поговорите со своим педиатром о ситуации и потребностях вашего ребенка, прежде чем предлагать ему эти вещи.

Тест на аллергию на арахис рекомендуется детям с тяжелой экземой или аллергией на яйца. Поговорите со своим врачом заранее — примерно в течение 2 или 4 месяцев — так как в идеале вашему ребенку следует давать арахисовое масло, как только в возрасте 6 месяцев начнется прием твердой пищи.Ваш практикующий посоветует вам, как и когда сдать анализ вашему ребенку.

Тяжелая аллергическая реакция (так называемая анафилаксия) на пищу представляет собой чрезвычайную ситуацию, угрожающую жизни, и может быть очень страшной для всех участников. Немедленная медицинская помощь имеет решающее значение, поэтому звоните 911, если симптомы вашего ребенка включают затрудненное дыхание или потерю сознания.

Как диагностируется пищевая аллергия у младенцев?

Если у вашего ребенка есть аллергия на определенную пищу, проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка.

Если ваш врач подозревает пищевую аллергию, он, скорее всего, порекомендует поговорить с детским аллергологом, который может предложить анализ крови (который проверяет наличие антител к аллергии) или кожный тест (царапание небольшого количества аллергена в кожа и ищем реакцию) для подтверждения диагноза.

В чем разница между пищевой аллергией и пищевой непереносимостью?

Как отличить пищевую аллергию от пищевой непереносимости? На непереносимость может влиять то, сколько ребенок ест или пьет.При пищевой непереносимости у малыша могут появиться газы и расстройство желудка после того, как он выпьет полную чашку молока (через 12 месяцев). Но при пищевой аллергии прием внутрь даже небольшого количества может вызвать реакцию, которая затрагивает многие части тела.

Более того, в то время как дети с непереносимостью молока могут без проблем есть другие молочные продукты, такие как йогурт, сыр или мороженое (особенно если они не содержат лактозу), дети с аллергией на коровье молоко могут » • не ешьте молочные продукты, не вызывая реакции, а также может иметь аллергию на козье или овечье молоко.

Аллергия — это неправильный иммунный ответ. Это происходит, когда иммунная система атакует вещество (например, пищу), ошибочно полагая, что это вещество является захватчиком. Пытаясь защитить организм от вредной пищи, иммунная система вырабатывает гистамин (воспалительное химическое вещество), который вызывает такие симптомы, как зуд и отек.

С другой стороны, непереносимость пищи не имеет ничего общего с иммунной системой; это связано с пищеварительной системой.Это происходит, когда организму не хватает одного или нескольких пищеварительных ферментов, необходимых для расщепления ингредиента в конкретной пище. Это вызывает расстройство желудка, такое как газы и вздутие живота.

Сложность заключается в том, что пищевая аллергия и пищевая непереносимость часто приводят к одним и тем же симптомам. Опять же, если вы не уверены, есть ли у вашего ребенка аллергия, детский аллерголог может поставить диагноз с помощью тестов крови или кожи.

Могут ли дети перерасти чувствительность к пище?

Всегда ли у моего ребенка будет аллергия на определенные продукты? Возможно, нет.Большинство младенцев и детей ясельного возраста, страдающих аллергией на молоко, яйца, пшеницу и сою, перерастают их к пятилетнему возрасту. И что удивительно, около 20 процентов детей с аллергией на арахис, которая когда-то считалась пожизненной, перерастают и ее. Однако аллергия на моллюсков обычно длится всю жизнь.

Никогда не экспериментируйте самостоятельно, чтобы определить, нет ли у вашего ребенка аллергии: ваш педиатр или детский аллерголог может провести тест на кормление под наблюдением, чтобы поставить диагноз.

Как лечить аллергическую реакцию?

Как бы вы ни старались, практически невозможно контролировать все, что попадает в рот вашего ребенка или малыша.Вот почему, если у него действительно пищевая аллергия, посоветуйтесь со своим педиатром о возможных средствах лечения.

Возможно, он или она может порекомендовать иметь под рукой детские антигистаминные препараты (например, Бенадрил), хотя это лекарство не предназначено для детей младше 2 лет и только после одобрения врача. Никогда не давайте ребенку какие-либо лекарства, не посоветовавшись предварительно с врачом.

Если ваш малыш склонен к серьезным реакциям, ваш педиатр выпишет вам рецепт на предварительно заполненный шприц с адреналином (гормон, обращающий вспять анафилаксию, включая сужение кровеносных сосудов для повышения кровяного давления и открытие дыхательных путей для облегчения дыхания) .

Автоинъектор с низкой дозой адреналина с более короткой иглой доступен специально для младенцев и детей ясельного возраста с весом от 16,5 до 33 фунтов.

Убедитесь, что вы и кто-либо из опекунов вашего малыша всегда знает, где находится инъектор и как им пользоваться. И если вам когда-нибудь понадобится его использовать, сразу же отвезите ребенка в отделение неотложной помощи для последующего наблюдения, потому что симптомы аллергии могут вернуться.

Потребуются ли моему ребенку прививки от аллергии?

Хорошая новость: пищевая аллергия не лечится прививками от аллергии, которые делают детям от 5 лет и старше только при экологической или сезонной аллергии.

Не очень хорошие новости: единственный способ «вылечить» пищевую аллергию — отказаться от еды. Это означает, что вам нужно стать профессионалом в том, чтобы следить за тем, чтобы ваш ребенок избегал продуктов, на которые у него аллергия, как дома, так и когда он обедает в другом месте.

Советы по обеспечению безопасности ребенка или малыша с пищевой аллергией

Важно, чтобы все лица, ухаживающие за вашим ребенком, знали о его аллергии, как узнать, есть ли у него аллергическая реакция, и что делать, если он подвергается воздействию неприемлемой пищи .

Всегда держите под рукой безопасную пищу (особенно, когда вас нет дома) и научитесь читать этикетки на пищевых продуктах (молоко, яйца и другие аллергенные продукты часто упоминаются под другими названиями).

Зарегистрированный диетолог-диетолог может помочь вам разобраться в этих проблемах и разработать блюда, безопасные для вашего малыша.

Может быть страшно иметь ребенка с пищевой аллергией. Как родитель, ключевой момент находится в стадии подготовки: распознавать признаки и симптомы аллергической реакции, принимать меры для лечения аллергии у вашего ребенка, знать, когда вводить адреналин, и звонить по номеру 911.

Ваш ребенок чувствителен к еде?

Jupiterimages / Goodshoot / Thinkstock

Некоторые дети чувствительны к определенным продуктам, но откуда вы знаете? Определенные реакции, такие как сыпь, диарея или рвота, являются контрольными признаками того, что еда не подходит вашему ребенку, но они могут означать разные вещи.

Пищевая чувствительность и пищевая аллергия — не одно и то же. Понимание разницы между ними важно, особенно у детей.Если у вашего ребенка аллергия на какую-либо пищу, он может подвергаться риску анафилаксии, но если он без необходимости избегает здоровой пищи, он может упускать ключевые питательные вещества для роста.

Пищевая аллергия — это реакция иммунной системы на пищу, которую организм воспринимает как угрозу. В то время как пищевую непереносимость и чувствительность бывает труднее определить, потому что они могут иметь замедленную реакцию в организме. Несмотря на то, что ваш врач может провести тесты, чтобы определить, есть ли у вашего ребенка пищевая аллергия, не всегда есть тесты, позволяющие быстро выявить непереносимость и чувствительность.

Обязательно обсудите любые проблемы с педиатром и следите за реакциями вашего ребенка на пищу.

• Грудное вскармливание рекомендуется как минимум в течение первых 6 месяцев жизни, а если грудное вскармливание невозможно, рекомендуется смесь, обогащенная железом. В возрасте от четырех до шести месяцев у младенцев обычно появляются признаки того, что они готовы попробовать твердую пищу. Вы можете начать вводить новые продукты, соответствующие возрасту, продолжая кормить грудных детей грудным молоком или смесью.
• По мере того, как вы представляете новые продукты, предлагайте их по одной.Подождите пару дней, прежде чем вводить еще одну новую пищу. Таким образом, если у вашего ребенка возникла проблема, вы будете знать, какая пища ее вызвала.
• Неважно, с каких групп продуктов вы начнете, но рекомендуется сначала начать с нескольких неаллергенных продуктов, чтобы увидеть, как ваш ребенок обращается с твердой пищей. Продукты, включая обогащенные железом каши для младенцев, мясо и бобы, рекомендуется в качестве первых продуктов питания, поскольку они содержат такие питательные вещества, как железо и цинк. Также рекомендуются потенциально аллергенные продукты, такие как яйца, арахисовые продукты, пшеница и рыба, поскольку отсрочка их введения может увеличить риск пищевой аллергии.Некоторые продукты, такие как орехи и кусочки арахисового масла, представляют опасность удушья, поэтому необходимо учитывать размер продукта и его консистенцию. Коровье и соевое молоко не следует вводить до 12 месяцев и старше. Подавайте простые фрукты, овощи и мясо вместо смешанных. Если у вашего ребенка есть реакция на определенную пищу, прекратите ее подавать.
• Следите за всем, что ест ваш ребенок. Рекомендуется вести журнал всех замеченных вами симптомов, таких как сыпь, диарея или рвота, а также ежедневного приема пищи.
• Если какая-либо пища вызывает серьезную и постоянную проблему, поговорите с врачом вашего ребенка. Вместе вы сможете составить план, который лучше всего подойдет вашему ребенку. Лучше всего проконсультироваться с педиатром или аллергологом и обратиться за помощью к зарегистрированному диетологу-диетологу. RDN может дать вам совет о том, какие безопасные продукты следует включать, а также составит всесторонний план питания, чтобы ваш ребенок ежедневно получал оптимальное питание.

Признаки и симптомы, анафилаксия, риски и управление

Избегайте продуктов, содержащих яйца или любой из этих ингредиентов:

• Альбумин или овальбумин
• Майонез
• Яичный моголь
• Лизоцим (используется в Европе)
• Яйцо (сушеное, порошковое, сухое, белое, желток)
• Безе (порошок безе)
• Сурими

Эти продукты могут содержать яичный белок: (внимательно проверьте ингредиенты)

• Детское питание
• Заменители яиц
• Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
• Лецитин
• Марципан
• Зефир
• Нуга
• Супы с лапшой
• Паста (макароны, спагетти)
• Вино

Примечание. Блестящая глазурь на желтой выпечке обычно означает наличие яиц.

Для каждого яйца, указанного в рецепте, используйте одно из следующих предложений для замены яйца:

• 1 ч. разрыхлитель, 1 ст. жидкость, 1 ст. уксус.
• 1 ч. дрожжи растворить в ¼ стакане теплой воды
• 1 ст. абрикосовое пюре
• 1-½ ст. вода, 1-½ ст. масло, 1 ч. разрыхлитель
• 1 пакетик желатина без добавок, 2 ст. теплая вода. Не смешивайте до готовности.

Избегайте продуктов, содержащих молоко или любые из этих ингредиентов:

• Ароматизатор искусственный сливочный
• Сливочное масло, масло сливочное, масло сливочное
• Пахта
• Казеин
• Казеинаты (во всех формах)
• Творог
• Крем, Half & Half®
• Сыр (включая творог)
• Заварной крем, Пудинг
• Топленое масло
• Йогурт
• Лактоглобулин, Лактулоза
• Нуга
• Сметана, сметана сухая
• Кислое молоко сухое
• Сыворотка
• Лактальбумин, фосфат лактальбумина
• Молоко (во всех формах, включая сгущенное, производное, сухое, сгущенное, козье молоко и молоко других животных, с низким содержанием жира, солодовое, молочное, обезжиренное, порошковое, белковое, обезжиренное, твердое, цельное)

Эти продукты могут содержать молочный белок:

• Конфеты и шоколад
• Английский маффин
• Маргарин
• Камедь (Trident®)
• Мука с высоким содержанием белка
• Хот-доги
• Закваска молочная
• Обед мясной, колбасный
• Лактоза
• Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
• Немолочные продукты и сливки
• Вафли
• Соевый сыр
• Чашки для лапши рамен

Избегайте продуктов, содержащих арахис или любые из этих ингредиентов:

• Искусственные орехи
• Пивные орехи
• Губерс
• Земляные орехи, смешанные орехи, кусочки орехов
• Арахисовое масло холодного отжима, выдавливание или экструдирование или арахисовое масло
• Мандельоны
• Обезьяний орех
• Орехи со вкусом Nu-Nuts®
• Арахисовое масло
• Арахисовая мука

Эти продукты могут содержать арахисовый белок:

• Блюда африканской, китайской, индонезийской, мексиканской, тайской и вьетнамской кухни
• Хлебобулочные изделия (выпечка, печенье и др.))
• Конфеты (включая шоколадные)
• Перец чили и соусы
• Булочки яичные
• Соус Энчилада
• Замороженные десерты
• Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
• Марципан
• Нуга
• Другое

Имейте в виду следующее:

• Людям, страдающим аллергией на арахис, также следует избегать древесных орехов (таких как грецкие орехи, пекан, фундук и т. Д.).)
• Булочные, кафе-мороженое и азиатские рестораны могут быть источниками продуктов, загрязненных арахисом.

Некоторые заменители арахисового масла:

• Масло соевое (соевые)
• Масло подсолнечное (подсолнечное)
• Biscoff (содержит сою и пшеницу)

Избегайте продуктов, содержащих моллюсков или любой из этих ингредиентов:

• Моллюски, мидии, устрицы
• Кукла
• Краб, лобстер, рак
• Моллюски
• Осьминог, кальмар (кальмар)
• Креветки, креветки
• Гребешки
• Улитки (улитки)

Эти продукты могут содержать белок моллюсков:

• Буйабес
• Рыбный инвентарь
• Сурими
• Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
• Ароматизатор для морепродуктов (например, экстракт краба или моллюска)

Имейте в виду следующее:

• Любая еда, подаваемая в ресторане морепродуктов, могла контактировать с рыбой или моллюсками.
• У некоторых людей реакция может возникать из-за запаха готовки, при обращении с рыбой или моллюсками.
• Всегда имейте при себе лекарство (например, EpiPen) и используйте его при появлении симптомов.

Избегайте продуктов, содержащих сою или какие-либо из этих ингредиентов:

• Соевый белок
• Мисо
• Натто
• Соус Сёю
• Тофу
• Соя
• Соя (творог, гранулы)
• Соевый соус
• Тамари
• Текстурированный растительный белок (TVP)
• Соя (соевый альбумин, соевые волокна, соевая мука, соевая крупа, соевое молоко, соевые орехи, ростки сои)

Эти продукты могут содержать соевый белок:

• Азиатская кухня
• Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
• Вафли
• Овощная резинка
• Крахмал растительный
• Панировочные сухари
• Консервы из тунца
• Овощной бульон или бульонные кубики

Имейте это в виду:

• Большинство людей, страдающих аллергией на сою, могут безопасно есть соевое масло.

Избегайте продуктов, содержащих орехи или любой из этих ингредиентов:

• Фундук (фундук)
• Пекан (Mashuga Nuts®)
• Орехи макадамия
• Фисташки, пралине, грецкие орехи
• Caponata
• Искусственные орехи
• Кедровые орехи (также называемые пиньон, пиньоли и пиньон)
• Миндаль, бразильские орехи, кешью, каштаны
• Джандуя (смесь орехов, содержащаяся в шоколаде)
• Мандельоны
• Марципан (миндальная паста)
• Орехи Нан-гай
• Ореховая паста (например, миндальная паста)
• Масло ореховое (например, масло кешью)
• Экстракт натурального ореха (например, миндаля или грецкого ореха)
• Мука ореховая, кусочки орехов
• Масло ореховое
• Нуга
• Песто

Имейте в виду следующее:

• Мортаделла может содержать фисташки.
• Натуральные и искусственные ароматизаторы могут содержать орехи.

Избегайте продуктов, содержащих пшеницу или любой из этих ингредиентов:

• Отруби
• Панировочные сухари
• Булгур
• Кускус
• Сухарики
• Фарина
• Мука пшеничная (универсальная, хлеб, твердая, обогащенная, грубая, с высоким содержанием белка, каменная)
• Пшеница (отруби, зародыши, глютен, солод, крахмал)
• Маца, маца (также пишется как маца)
• Макаронные изделия, манная крупа твердых сортов
• пишется
• Глютен

Эти продукты могут содержать пшеничный белок:

• Чипсы со вкусом барбекю
• Соевый соус
• Хот-доги
• Белок гидролизованный
• Ароматизаторы (натуральные и искусственные)
• Крахмал (клейстеризованный крахмал, модифицированный крахмал, модифицированный пищевой крахмал, растительный крахмал)

Аллергия на арахис и древесные орехи

В Австралии распространены аллергии на арахис и древесные орехи.Термин «древесный орех» относится к орехам и семенам, таким как миндаль, бразильские орехи, кешью, фундук, макадамия, пекан, фисташки и грецкие орехи. Арахис и древесные орехи содержат белки, которые могут вызвать аллергическую реакцию у трех процентов детей.

Обычно у ребенка, страдающего аллергией на арахис или другие орехи, бывает только легкая реакция. Однако арахис и древесные орехи (особенно кешью) являются частой причиной анафилаксии. Анафилаксия — это самая тяжелая форма аллергической реакции, опасная для жизни.

Аллергия на арахис и древесные орехи чаще встречается у людей с другими аллергическими состояниями, такими как сенная лихорадка, астма и экзема. Дети с аллергией на орехи также могут иметь аллергию на другие продукты, такие как молоко, яйца, моллюски и другие виды орехов.

Аллергия на арахис и древесные орехи чаще всего встречается у маленьких детей, но аллергия может развиться в любом возрасте, даже в зрелом возрасте.

Признаки и симптомы аллергии на орехи

Аллергическая реакция от легкой до умеренной

Аллергическая реакция будет включать один или несколько из этих симптомов, и возможно, что некоторые из них возникнут одновременно:

• крапивница, рубцы или волдыри (красная комковатая сыпь, похожая на укусы комаров)
• ощущение покалывания во рту или вокруг него
• Боль в животе, рвота и / или диарея (жидкий кал)
• отек лица.

Если у вашего ребенка впервые проявляется аллергическая реакция легкой или средней степени тяжести на арахис или другие орехи, покажите его терапевту. Врач подтвердит, была ли у вашего ребенка аллергическая реакция, и посоветует, как лечить реакцию в следующий раз, когда она произойдет. Если реакция была умеренной, возможно, вы
направили к специалисту-аллергологу.

Тяжелая аллергическая реакция (анафилаксия)

Тяжелая аллергическая реакция связана с дыханием человека и / или кровообращением (сердцем и кровью).Любой из следующих симптомов, а также один или несколько из вышеперечисленных симптомов легкой или умеренной аллергической реакции указывают на то, что у вашего ребенка анафилактическая реакция:

• затруднение дыхания и / или шумное дыхание
• хрип или постоянный кашель
• отек языка
• припухлость и / или стеснение в горле
• затруднения при разговоре или хриплый голос
• потеря сознания или коллапс
• становится бледным и вялым (младенцы / дети младшего возраста).

Немедленно вызовите скорую помощь, если у вашего ребенка симптомы анафилаксии.

Диагностика аллергии на орехи

Если у вашего ребенка реакция на арахис или другие орехи, врач задаст вам ряд вопросов, чтобы выяснить причину аллергии. Например, они спросят вас, какую пищу ест ваш ребенок, принимает ли он какие-либо лекарства и не контактировал ли ваш ребенок с любыми жалящими насекомыми. Эти вопросы помогут исключить другие состояния, которые иногда можно спутать с пищевой аллергией.

Если у вашего ребенка действительно возможна аллергия на орехи, ему потребуется анализ крови, называемый RAST-тестом на аллергию, или кожный укол. Ваш ребенок может пройти обследование, чтобы определить, есть ли у него аллергия на другие продукты.

Лечение аллергии на орехи

Если у вашего ребенка будет подтвержденная аллергия на орехи, ваш врач подготовит для него план действий. План действий будет зеленым, если автоинжектор адреналина не требуется, и красным, если он необходим. Убедитесь, что вы хорошо понимаете план действий, и спросите, в чем вы не уверены.

Лучшее лечение аллергии на арахис или древесные орехи — это профилактика, то есть полное исключение определенных орехов. От орехов трудно отказаться, потому что многие продукты производятся на фабриках, которые могли использовать арахис или орехи в других продуктах. Даже в небольших количествах арахис и орехи могут вызывать симптомы.

Важно научить вашего ребенка не делиться едой и не обмениваться едой с другими и всегда мыть руки перед едой.

Если у вашего ребенка была диагностирована анафилактическая реакция на орехи, то ему потребуется автоинжектор адреналина (например,г. EpiPen) доступны в любое время. Смотрите наш информационный бюллетень
Аллергические и анафилактические реакции.

Избегайте арахиса и древесных орехов

Людям с любой аллергией на орехи следует избегать употребления всех видов орехов, пока их специалист по аллергии не посоветует иное.

По закону, любой продукт, который может содержать арахис или древесные орехи (или даже небольшое количество этих орехов), должен включать эту информацию на маркировке пищевых продуктов. Некоторые производители будут маркировать свои продукты как потенциально содержащие следы орехов из-за того, что при этом обрабатываются другие продукты.
средство.

Рафинированные ореховые масла (не холодного отжима) более безопасны для детей, страдающих аллергией. Однако трудно гарантировать, что масло достаточно рафинировано и все следы орехового белка удалены. В общем, безопаснее всего избегать всех ореховых масел, если у вашего ребенка
сильная аллергия.

В следующий список включены распространенные источники арахиса и древесных орехов:
Выпечка, например, торты и ломтики печенье и печенье сухие завтраки Рождественские торты и пудинги шоколадно-шоколадные пасты пасты карри соусов и ароматных сыров сухофрукты и сухофрукты дукка Энергетические смеси или следовые смеси Смесь фруктовых крошек ароматизированных кофейных сиропов	мороженое марципан батончики мюсли и батончики здоровья ароматизаторы натуральные нуга, фадж, пралине, каменистая дорога и рахат-лукум соусы для пасты и песто Ресторан и еда на вынос — особенно азиатские, африканские и индийские блюда Салаты и заправки для салатов набивка вегетарианских блюд.

Однако обратите внимание, что этот список не является полным и ингредиенты пищевых продуктов могут изменяться, поэтому всегда проверяйте этикетки продуктов питания каждый раз, когда вы покупаете продукт.

Иногда ореховые продукты или масла используются в продуктах, с которыми может контактировать ваш ребенок. Будьте осторожны с кормами для животных и птиц, косметикой и массажными маслами, а также с кремом с прогестероном под названием прометриум (который получают из арахиса). Arachis hypogaea — научное название арахиса,
арахисовое масло иногда упоминается как масло арахиса.

Аллергия на орехи и школа / уход за детьми

Организуйте встречу с персоналом, ухаживающим за вашим ребенком в школе, детском саду или центре по уходу за детьми. Персонал будет работать с вами над разработкой плана управления для вашего ребенка, детализируя риски и то, как они будут управлять ими на повседневной основе.

• Ваш ребенок должен брать с собой в школу свои собственные продукты без орехов. Они должны знать, что нельзя обмениваться едой с другими детьми.
• Если в детских садах и детских садах есть и готовятся блюда в общественных местах, убедитесь, что персонал знает, что у вашего ребенка аллергия на орехи.
• Убедитесь, что все, кто ухаживает за вашим ребенком, понимают, что ребенку нельзя давать ореховые продукты. Если вы не уверены в составе продукта, спросите своего терапевта или аллерголога.

Ключевые моменты, которые следует запомнить

• Аллергии на арахис и древесные орехи распространены и могут развиться в любом возрасте.
• Симптомы могут быть легкими или тяжелыми. Анафилактические реакции опасны для жизни.
• Немедленно вызовите скорую помощь, если у вашего ребенка симптомы анафилаксии.
• Всегда проверяйте этикетки продуктов на наличие следов арахиса или орехов.
• Научите ребенка не делиться едой и не обмениваться едой с другими и всегда мыть руки перед едой.

Для получения дополнительной информации

Общие вопросы, которые задают нашим врачам

В каком возрасте можно сначала кормить ребенка арахисом или другим
орехи? Следует ли мне подождать, пока он не станет старше, чтобы избежать аллергии?

Не откладывайте введение ребенку таких продуктов, как арахис — исследования показали, что введение продуктов, которые могут вызвать аллергию в течение первых 12 месяцев жизни, на самом деле может снизить вероятность развития пищевой аллергии у вашего ребенка.Поговорите со своей медсестрой по охране здоровья матери и ребенка или терапевтом о том, как вводить твердую пищу, включая аллергены. Если у вашего ребенка аллергическая реакция, прекратите кормить его той пищей, которую вы ему давали, и обратитесь за медицинской помощью. Если у вашего ребенка появляются признаки анафилаксии, немедленно вызывайте скорую помощь.

Сможет ли мой ребенок перерасти свою аллергию на орехи?

Есть хороший шанс, что ваш ребенок перерастет свою аллергию: около 20 процентов детей перерастут свою аллергию на арахис к тому времени, когда они станут подростками, а около 10 процентов перерастут аллергию на древесные орехи.

Ваш врач определит, выросла ли у вашего ребенка аллергия на орехи, с помощью комбинации тестов на аллергию и пищевых проблем. Проблемы с питанием должны выполняться только опытным медицинским персоналом в специализированных учреждениях.

Ваш специалист по аллергии может порекомендовать процессы десенсибилизации, которые могут помочь организму вашего ребенка повысить устойчивость к триггеру.Это делается в контролируемой среде под пристальным наблюдением.

У моего ребенка аллергия на арахис, но в школе не запретили
орехи. Что я могу с этим поделать?

Запрещение продуктов, содержащих арахис, — не лучший способ предотвратить аллергические реакции по ряду причин. Запрет не приведет к созданию идеальной зоны, свободной от аллергии.Другие родители могут не соблюдать запрет или быть сбиты с толку из-за маркировки продуктов, а персонал и дети могут успокоиться из-за того, что они не делятся едой или не проверяют, не употребляют ли они орехи. Лучше всего научить вашего ребенка не делиться едой с другими и мыть руки перед едой.

Разработано отделением аллергии и иммунологии Королевской детской больницы. Мы признательны потребителям и опекунам RCH.

Отзыв написан в июле 2018 г.

Kids Health Info поддерживается Фондом Королевской детской больницы.Чтобы сделать пожертвование, посетите

www.rchfoundation.org.au.

Как вводить продукты, вызывающие аллергию

Как только ваш ребенок будет готов начать есть твердую пищу, вы можете начать вводить продукты, вызывающие аллергию. Обычно это происходит примерно с 6 месяцев и должно быть сделано до того, как они достигнут 12-месячного возраста.

Пища для аллергиков — это просто пища, которая может вызвать аллергическую реакцию. Общие продукты, вызывающие аллергию, включают яйца, коровье молоко, арахис, древесные орехи (например, миндаль, кокос и фундук), моллюски и пшеницу.

Когда следует вводить ребенку продукты, вызывающие аллергию?

Лучшее время для введения продуктов, вызывающих аллергию, — это когда вы вводите твердую пищу — обычно примерно с 6 месяцев, но не раньше, чем вашему ребенку исполнится 4 месяца. Также рекомендуется вводить продукты, вызывающие аллергию, до того, как вашему ребенку исполнится 12 месяцев, поскольку было доказано, что отказ от него до тех пор, пока он не станет старше, увеличивает вероятность развития у него аллергии.

Руководство по кормлению младенцев и профилактике аллергии

Руководство по кормлению грудных детей и профилактике аллергии было разработано Австралазийским обществом клинической иммунологии и аллергии, чтобы помочь родителям и медицинским работникам выбрать лучшее время для введения продуктов, вызывающих аллергию.

Ранее рекомендовалось не вводить продукты, вызывающие аллергию, раньше, чем через 12 месяцев. Однако дальнейшие исследования и исследования показали, что лучше делать это с 6 месяцев.

Какие продукты от аллергии мне следует ввести в первую очередь?

Начните с аллергической пищи, которую вы хотите, чтобы ваш ребенок попробовал в первую очередь, но помните, что еда также должна соответствовать возрасту (сначала гладкая, мягкая пища, а затем переходите на более текстурированную пищу). Лучше всего начать с мягкой пищи, такой как хорошо приготовленное яйцо или гладкое арахисовое масло..

Как вводить продукты, вызывающие аллергию?

1. Начните с одного продукта для аллергиков за раз. Таким образом, если у вашего ребенка действительно есть аллергическая реакция, будет легче определить, какая пища вызывает реакцию.
2. Смешайте небольшое количество еды с обычной едой вашего ребенка. Например, четверть чайной ложки хорошо сваренного яйца с овощным пюре.
3. Если у вашего ребенка нет реакции, вы можете увеличить количество, которое вы включаете в его обычную пищу.
4. Продолжайте включать этот тип пищи в обычный рацион вашего ребенка, чтобы он сохранял свою переносимость этой пищи.
5. Вы можете пробовать новую пищу от аллергии каждый день, но не забывайте продолжать давать ее ребенку после того, как вы добавите ее в его обычный рацион.

Если вы хотите протестировать какой-либо продукт перед тем, как его съест ребенок, нанесите небольшое количество пищи на внутреннюю поверхность губы ребенка. Если через несколько минут реакции не последовало, ребенок может попробовать ее съесть.

Не трите кожу ребенка едой. Это не будет указывать на то, будет ли у вашего ребенка аллергическая реакция.

Также было показано, что грудное вскармливание помогает снизить риск аллергических реакций в более позднем возрасте, поэтому, если вы кормите грудью, продолжайте делать это, вводя твердую пищу.

Есть ли хорошее время дня для введения продуктов, вызывающих аллергию?

Попробуйте ввести новые продукты для аллергиков во время дневного кормления. Таким образом, если у вашего ребенка действительно будет реакция, ему будет легче наблюдать и реагировать, если потребуется.

Если у вашего ребенка будет реакция на какую-то пищу, вы, вероятно, заметите это довольно быстро — обычно в течение нескольких минут.

Как узнать, есть ли у вашего ребенка аллергическая реакция?

Симптомы аллергической реакции обычно развиваются в течение 30 минут. Легкие симптомы часто включают:

• крапивница или красные рубцы (шишки) на коже
• отек губ, лица или век
• красная сыпь вокруг рта в местах соприкосновения пищи с кожей
• покалывание во рту
• Боли в животе
• рвота

Более серьезные симптомы могут указывать на анафилаксию.Анафилаксия встречается редко, но требует неотложной медицинской помощи. Эти более серьезные симптомы включают:

• затрудненное дыхание
• отек языка
• герметичность в горле
• хриплый голос
• кашель или хрип
• коллапс или гибкость

Что делать, если у моего ребенка аллергическая реакция?

Анафилаксия может вызвать опасное падение артериального давления. Если у вашего ребенка есть какие-либо из вышеперечисленных симптомов, ему потребуется немедленная и неотложная помощь.Позвоните по номеру Triple Zero (000) и попросите скорую помощь или обратитесь в ближайшее отделение неотложной помощи больницы.

Если у вашего ребенка только легкая реакция, не давайте ему эту пищу снова и обратитесь к врачу за советом и постановкой точного диагноза.

Что делать, если у моего ребенка пищевая аллергия?

Если у вашего ребенка действительно есть аллергия на определенный вид пищи, важно проконсультироваться с врачом, чтобы правильно диагностировать и лечить аллергию.

Вам также может потребоваться поговорить с диетологом, чтобы убедиться, что ваш ребенок по-прежнему получает необходимое количество питательных веществ для его роста и развития, если ему нужно избегать определенных продуктов.

Специалисты с осторожностью относятся к продуктам от пищевой аллергии в домашних условиях

ДОБАВИТЬ ТЕМУ В ОПОВЕЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Получать электронное письмо, когда новые статьи публикуются на

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать сообщения о публикации новых статей.

Подписаться

Нам не удалось обработать ваш запрос.Пожалуйста, повторите попытку позже. Если проблема не исчезнет, ​​обратитесь по адресу [email protected].

Вернуться в Healio

Рынок онлайн-покупок медицинских товаров расширился за последние несколько лет и теперь включает товары, которые, по утверждению производителей, могут помочь семьям познакомить детей с арахисом и другими распространенными пищевыми аллергенами.

Однако аллергологи сообщили Healio Family Medicine , что врачи первичной медико-санитарной помощи должны подчеркнуть своим пациентам, что PCP — гораздо более надежный источник информации о пищевых аллергенах.

Compan ies ’
участков

Некоторые компании предлагают наборы, состоящие из порошкообразных смесей с обычными пищевыми аллергенами и различной стоимости. Некоторые советуют поэтапный подход, постепенно увеличивая количество или смешивая его с другими продуктами. Другие компании предлагают продукты, которые они описывают как «детское питание, не содержащее аллергенов».

Многие из компаний, выпускающих эти продукты, могут похвастаться членами совета директоров с докторами медицинских и докторских наук, и многие также приписывают разработку своих соответствующих продуктов медицинским экспертам с исследовательскими или клиническими стипендиями в таких областях, как аллергия, педиатрия и / или питание.Хотя ни один из них не проводил тщательных научных исследований, связанных с их собственными продуктами, многие из них предоставляют ссылки на общую информацию, исследования и рекомендации AAP, NIH и Американской академии аллергии, астмы и иммунологии, чтобы подтвердить важность включения аллергенов в рацион детей младшего возраста. По крайней мере, один сайт поощряет родителей к Google информации для себя.

Небольшая выборка доступных наборов, которые знакомят детей с аллергией с использованием поэтапного подхода, включают: Hello, Peanut! который оценивается в 25 долларов за вводный комплект, содержащий семь вводных пакетов и один пакет обслуживания.«Пакет первого дня содержит 100 мг арахиса», — говорится на веб-сайте продукта. «Каждый последующий день постепенно увеличивает количество потребляемого вашим младенцем арахиса. Пакет для обслуживания, содержащий 2000 мг, содержит наибольшее количество арахиса »и« рекомендуется использовать до трех раз в неделю, пока ваш ребенок не сможет есть арахис в спреде или целиком. Пакет обслуживания следует использовать в первый раз через неделю после того, как ваш ребенок закончит вводный пакет дня седьмого ».

Другой продукт, SpoonfulOne, объединяет аллергены в ежедневные пакеты, которые продаются в коробках с ежемесячной подпиской.На сайте компании это рекламируется как «страховой полис для иммунной системы». Коробки стоят 80 долларов в месяц или 70 долларов в месяц, если приобретена подписка, и рекомендуется, чтобы продукт — порошок с пшеницей, древесными орехами, кунжутом, моллюсками, молоком, рыбой, соей, арахисом и яйцом — использовался в минимум один год. «Добавьте один пакетик в йогурт, овощное пюре или в любимое блюдо вашего ребенка», — говорится на сайте Spoonful one. «Мы рекомендуем завтрак».

Рынок интернет-магазинов медицинских товаров расширился за последние несколько лет и теперь включает товары, которые, по утверждениям производителей, могут помочь семьям познакомить детей с арахисом и другими распространенными пищевыми аллергенами.

Источник фото: Shutterstock

Некоторые из продуктов детского питания, содержащие аллергены, включают Inspired Start, на веб-сайте которой указано, что это «единственное детское питание, содержащее 8 распространенных аллергенов».

Веб-сайт взимает 23 доллара за два пакета либо арахиса, яиц, древесных орехов и соевого порошка или порошка из пшеницы, кунжута, креветок и трески, либо по одному пакету каждого порошка.

Другой такой продукт, Little Nut, представляет собой «тщательно приготовленную смесь арахиса, кокоса, банана или клубники, которую можно употреблять прямо из упаковки, либо с фруктами, овощами или злаками», согласно его веб-сайту.и стоит 19,99 долларов за 16 упаковок.

Lil
Миксины
Другой продукт, содержащий аллергены, описывается как «100% арахисовый порошок» и доступен на Amazon за 16,50 долларов США, и, согласно веб-сайту продукта, «легко» смешивается с едой или молоком, а банка хранится от 3 до 4 месяцев. .

Эксперты
весить

Несколько аллергологов заявили Healio Family Medicine , что не верят заявлениям этих продуктов.

Давид Стукус

«Эти наборы ни в коем случае не являются необходимостью и очень дороги по сравнению с легкодоступными формами арахиса, такими как арахисовое масло, которое может определить, есть ли у детей аллергия на арахис», Дэвид Стукус , MD, директор отдела Об улучшении качества работы отделения аллергии и иммунологии Национальной детской больницы говорится в интервью. «Наборы не заменят никаких советов или обсуждений от лечащего врача.”

«Эти продукты пытаются превратить в медицину процесс, который был естественным в течение многих лет», — добавил Дэвид Флейшер, доктор медицины , , , доцент педиатрии Детской больницы Колорадо и Медицинской школы Университета Колорадо. отдельное интервью. «Эти компании пытаются извлечь выгоду из опасений родителей по поводу внедрения арахиса».

Один эксперт по аллергии сказал, что единственная потенциальная польза от продуктов заключается в том, что они гарантируют контроль порций при введении общих аллергенов детям, но даже это не всегда может быть необходимо.

Тоня Виндерс

«Наборы могут помочь в предварительном планировании и разделении доз, но в них нет необходимости, если родитель уверен в инструкциях врачей или если родитель следует рекомендациям Американской академии аллергии, астмы и иммунологии или Американского колледжа аллергии и астмы. Иммунология », Тоня Виндерс, президент и главный исполнительный директор сети Allergy & Asthma Network, рассказала Healio Family Medicine .

Как обсуждать
комплектов, пищевая аллергия
с пациентами

ПЕРЕРЫВ

«Эти наборы никоим образом не изучались, и нет никаких доказательств, подтверждающих их использование», — сказал Стукус.«Нет причин рекомендовать родителям тратить большие суммы денег на эти продукты».

«Эти продукты не нужны», — добавил Флейшер. «Я не думаю, что семьям необходимо тратить более высокие деньги на покупку этих продуктов, когда есть дешевые и простые способы давать арахис естественным путем».

Флейшер, член AAAAI и ACAAI, предложил несколько способов, с помощью которых лечащие врачи могут побуждать родителей знакомить своих детей с арахисом для определения их аллергического статуса.

«Нагрейте немного арахисового масла, смешайте его с такой пищей, как фрукты, овощи или хлопья, дайте ему остыть, а затем вы можете давать арахисовое масло в безопасной форме младенцу. Существуют определенные порошки, содержащие арахис, которые можно смешивать с хлопьями, фруктами или овощами. Еще один вариант — это арахисовые слоеные продукты, которые можно растворить в воде », — сказал Флейшер.

Winders описал еще один способ, которым лечащие врачи могут порекомендовать родителям провести тесты на пищевую аллергию.

«Кормите ребенка сливочным арахисовым маслом в небольших количествах, разбавленным грудным молоком или водой, в зависимости от ребенка и возраста, и до тех пор, пока он или она хорошо контролируют шею.После приема пищи обратите внимание на общие признаки аллергической реакции, такие как сыпь, крапивница или экзема, и / или кашель, свистящее дыхание, рвота, диарея в течение 2 часов после еды ».

Стукус, который также принадлежит к AAAAI и ACAAI, представил обзор того, каким детям не следует знакомить с арахисом.

«Младенцы, у которых уже была подозреваемая реакция на арахис, не должны снова кормиться арахисом до тех пор, пока они не будут осмотрены сертифицированным аллергологом или их педиатром.Руководящие принципы рекомендуют младенцам с тяжелой экземой или уже существующей аллергией на яйца пройти тест на аллергию на арахис перед введением, но это почти всегда дает информацию о том, как вводить препарат », — сказал он.

«Даже младенцы, у которых результаты теста на аллергию на арахис легкие или умеренно повышенные, часто переносят его просто отлично, и фактически именно им абсолютно необходимо регулярно есть арахис, чтобы предотвратить развитие аллергии, но первое кормление для этих младенцев в целях безопасности следует делать это в кабинете врача », — добавил Стукус.

Компания y

предложение с
простота, удобство

Из пяти компаний, упомянутых в этой статье, только Lil Mixins ответила на запрос Healio Family Medicine об интервью до публикации этой статьи.

Основатель Миналь Леле, , имеющая степень бакалавра в области инженерии и экономики, более подробно рассказала о личной истории, которая привела к разработке ее продукта.

«Я обнаружил, что приготовление арахиса, яиц, древесных орехов и т. Д. Было огромной проблемой.для моего второго сына, как рекомендовал наш врач, чтобы помочь ему избежать пищевой аллергии, которая есть у его брата. Многие друзья разделяли это мнение, когда их дети были маленькими. Учитывая, насколько эффективным было раннее внедрение, которое было показано в ряде исследований, было разочарованием, что эффективная стратегия оказалась вне досягаемости родителей. Мы не утверждаем, что Lil Mixins предотвратит аллергию, мы просто упрощаем возвращение аллергенов в рацион младенцев », — сказала она.

«Этот продукт основан на догадках из следования текущим педиатрическим рекомендациям, чтобы представить арахис доступной альтернативой ежедневному приготовлению пищи.Родители до сих пор не знают, как именно приготовить арахисовое масло в формах, безопасных для 4-месячного возраста, поэтому мы делаем это за них. Мы экономим родителям несколько минут каждый день, чтобы они действительно регулярно подвергались воздействию, сохраняя при этом качество и чистоту домашней еды », — продолжил Леле.

Она рекомендовала использовать Lil Mixins в тандеме с советами клинициста.

«Lil Mixins» просто поддерживает родителей в работе со своими педиатрами.Если врач рекомендует x граммов в день y раз в неделю, наш продукт облегчит вам задачу. 1 чайная ложка — это 1 грамм белка. Порошок легко смешивается с любой едой, которую любит ребенок. Ни подготовки, ни беспорядка, ни суеты. Мы просто экономим родителям время и деньги на то, чтобы выяснить, как добавить арахис в детское питание и сколько давать.

Леле также сказала, что она «полностью согласна» с комментариями Виндерса, Флейшера и Стукуса по поводу этой истории.

«Аллергены — это просто продукты. Просто некоторые продукты в их обычном составе трудно есть маленьким детям, потому что у них нет зубов », — сказала она. — Янель Миллер

Артикул:

AllergyNorthShore.com. Asthma & Allergy Affiliates, Inc. https://allergynorthshore.com/eyal-oren-md-faaaai/ По состоянию на 9 июля 2018 г.

Amazon.com. Банка для арахисового порошка Lil Mixins. https://www.amazon.com/Lil-Mixins-Peanut-Powder/dp/B079RMFR5H?SubscriptionId=AKIAIOCEBIGP6NUBL47A&tag=&linkCode=xm2&camp=2025&creative=165953&creativeMASIN=B079. Проверено 9 июля 2018 г.

ПЕРЕРЫВ

Broadinstitute.орг. Инициатива науки о пищевой аллергии. https://www.broadinstitute.org/scientific-areas/food-allergy-science-initiative. Проверено 9 июля 2018 г.

Childrenshospital.org. Бостонская детская больница. http://www.childrenshospital.org/directory/physICAL/m/tara-mccarthy. Проверено 9 июля 2018 г.

Drlaurajana.com. О. http://www.drlaurajana.com/about/. Проверено 9 июля 2018 г.

Edesianutrition.org. О нас. https://www.edesianutrition.org/about-us/. По состоянию на 9 июля 2018 г.

Hello-peanut.com. ВОПРОСЫ-ОТВЕТЫ. https://www.hello-peanut.com/faq/. Доступ 2 июля 2018 г.

Hello-peanut.com. Дом. https://www.hello-peanut.com/home/. По состоянию на 22 июня 2018 г.

Hello-peanut.com. Привет, Арахис! Вводный комплект. https://www.hello-peanut.com/product/hello-peanut-introduction-kit. По состоянию на 22 июня 2018 г.

Hello-peanut.com. Письмо от врача. https://www.hello-peanut.com/the-founders/. По состоянию на 22 июня 2018 г.

Привет-арахис.com. Медицинская литература и новости. https://www.hello-peanut.com/press/ По состоянию на 2 июля 2018 г.

Inspired-start.com. Дом. https://inspired-start.com/. Проверено 9 июля 2018 г.

Inspired-start.com. Проверить. https://inspired-start.com/checkout/?add-to-cart=15038,15040,15043. Проверено 9 июля 2018 г.

Inspired-start.com. Часто задаваемые вопросы. https://inspired-start.com/faqs. Проверено 9 июля 2018 г.

Lil Mixins. Наша история. https://www.lilmixins.com/story/.Проверено 9 июля 2018 г.

Маленький орех. Дом. https://www.littlenutworld.com/. Проверено 9 июля 2018 г.

Маленький орех. Наша история. https://www.littlenutworld.com/our-story/. Проверено 9 июля 2018 г.

Profiles.standford.edu. Кари Надо. https://profiles.stanford.edu/kari-nadeau. Проверено 9 июля 2018 г.

Spoonfulone.com. Часто задаваемые вопросы. https://www.spoonfulone.com/pages/faq. По состоянию на 22 июня 2018 г.

Spoonfulone.com. Дом. https: // www.spofulone.com/. По состоянию на 22 июня 2018 г.

Spoonfulone.com. Как работает Spoonfulone. https://www.spoonfulone.com/products/daily-food-mix-in. По состоянию на 22 июня 2018 г.

Spoonfulone.com. Наше вдохновение. https://www.spoonfulone.com/pages/story. По состоянию на 22 июня 2018 г.

Vivo.Brown.Edu. Резюме Э. Уитни Эванс PhD, RD. https://vivo.brown.edu/docs/e/ewevans_cv.pdf?dt=0

341. Проверено 9 июля 2018 г.

Раскрытие информации с :
И Флейшер, и Стукус были членами координационного комитета и экспертной группы Национального института аллергии и инфекционных заболеваний «Обновление рекомендаций по пищевой аллергии, предотвращение аллергии на арахис».«Ни Меле, ни Виндерс не сообщают о какой-либо соответствующей финансовой информации.

ДОБАВИТЬ ТЕМУ В ОПОВЕЩЕНИЯ ПО ЭЛЕКТРОННОЙ ПОЧТЕ

Получать электронное письмо, когда новые статьи публикуются на

Укажите свой адрес электронной почты, чтобы получать сообщения о публикации новых статей.