В чем заморозить грудное молоко в домашних условиях?
Мамы очень трепетно относятся к своим детям, особенно к новорожденным. Это тот период, когда ребенок еще не в состоянии объяснить, что не так, и маме нужно быть предельно внимательной, чтобы вовремя реагировать на потребности малыша. Вопрос грудного вскармливания сейчас сегодня не вызывает рассуждений на тему: кормить или не кормить грудью? В сознании современных мам есть четкое понимание того, что грудное молоко ребенку необходимо. Такое понимание пришло от знания и понимания биологических процессов благодаря большому количеству написанных статей и отснятых передач на эту тему.
Совсем коротко о пользе грудного молока
Ученые смогли доказать пользу материнского молока для малышей, все дело в иммунной системе. Маленький человек, пришедший в мир, еще не имеет достаточно внутреннего ресурса, чтобы бороться с агрессивным воздействием окружающей среды, его иммунитет слаб. На первых этапах жизни материнское молоко помогает усилить защитные механизмы новорожденного. Польза грудного молока стала очевидной для современных мам, и они даже придумали, как заморозить грудное молоко, в чем несомненно, преуспели. Ни одна смесь на сегодняшний день не способна стать 100% альтернативой натуральному продукту. Почему? Да потому что мамино молоко способно защитить ребенка почти от всех видов инфекций. Поскольку такой продукт, как молоко, быстро портится, возникла необходимость придумать способы его хранения. В этой статье мы расскажем, в чем заморозить грудное молоко, как его хранить, чтобы оно не потеряло своих свойств и не испортилось.
Зачем хранить грудное молоко, если можно кормить ребенка свежим?
Казалось бы — вот мама, вот ребенок. Какие проблемы могут быть с кормлением, к чему эти заготовки? Но такая потребность возникла не на ровном месте, она обусловлено опытом многих мам, которым пришлось столкнуться с нестандартными ситуациями. Сейчас сложно сказать, кому первому пришло в голову заморозить грудное молоко в бутылочке, но многие женщины успешно практикуют этот опыт. Стоит сказать, что его не только морозят, но и просто хранят в холодильнике (очень короткий срок). Зачем это нужно?
— Проблемы со здоровьем. Никто такого не ждет, но все же это иногда случается. Кормящая мама заболевает и ей приходится принимать медикаменты, которые могут быть небезопасны для малыша. В таком случае можно кормить дитя замороженным продуктом, пока здоровье не восстановится.
— Длительное отсутствие — это весомая причина. Срочная командировка, не терпящая окончания декретного отпуска, необходимость лечения в больнице и проч. Причин может быть много и к таким ситуациям нужно быть готовыми.
— Избыток молока. Случается, что ребенок не нуждается в таком количестве еды, которым его способна обеспечить мама, и излишек просто выливается. Когда же лактационный период оканчивается, а это иногда происходит очень непредсказуемо и нежданно, женщины думают о том, что хотелось бы подольше кормить малыша, но это уже невозможно. Проблему решают те женщины, которые успели вовремя подумать о том, чтобы заморозить грудное молоко. В чем его нужно хранить и как правильно морозить – это основные вопросы при заготовке молока впрок.
Можно ли морозить молоко, и какие полезные вещества в нем останутся после такой обработки?
Родители не станут давать своим детям продукты, в качестве которых они не уверенны. Вот и в вопросе качества замороженного молока нужно расставить все точки над «і». Самостоятельно не стоит проводить эксперименты, педиатры уже давно исследовали этот вопрос и одобрили такой метод хранения скоропортящегося продукта. Для себя можно выбрать удобный вариант того, в чем заморозить грудное молоко и делать его в каждом возможном случае, ведь полезные уникальные свойства сохраняются практически полностью. Такой запас может храниться на протяжении нескольких месяцев.
Нужно заморозить молоко. С чего начинать?
Если есть возможность заморозить продукт, почему бы этого не сделать? Теперь только возникает вопрос, как правильно заморозить грудное молоко в домашних условиях. В некоторых роддомах есть банки молока, там этот процесс отработан, а вот что делать дома? В этом процессе нет ничего сложного, нужно создать свой персональный банк молока. Он поможет решить маленькие житейские вопросы, которые возникают в жизни молодой мамы, будь то поход в магазин или сдача экзамена. Молочный банк – это не что иное, как личный запас молока, хранящегося в специальных пакетах, пластиковых бутылочках или другой подходящей таре.
Правильно организованный сбор грудного молока
Проводить сбор молока можно в любое время, но желательно не делать этого перед тем, как нужно куда-то уезжать. Мать переживает из-за разлуки и это может спровоцировать уменьшение молока, тогда запасти его впрок не получится. В остальных случаях никаких ограничений нет. Сцеживание нужно проводить тогда, когда ребенок уже поел, мама здорова, а контейнеры для заморозки в наличии. В чем можно замораживать грудное молоко? В детских бутылочках, пакетах из пищевого пластика, стеклянных сосудах, не заполняя их до конца, чтобы в морозилке они не лопнули после расширения жидкости. Все емкости должны герметично закрываться.
Как правильно сцеживаться, чтобы собрать молоко для заморозки?
Максимально быстро такую работу можно выполнить при помощи молокоотсоса. Сам процесс недолгий, менее травматичный, чем сцеживание руками. Но есть женщины, которым удобнее делать такую процедуру вручную. На результат выбранный метод никак не влияет. В чем заморозить грудное молоко, тоже вопрос не принципиальный, — кому как удобно.
Главное — вымыть руки, простерилизовать посуду для хранения, если она многоразовая (есть специальные стерильные пакеты для сбора молока), и сам молокоотсос. Для стерилизации можно использовать микроволновку или кипячение. Молоко желательно сразу сцеживать в ту емкость, в которой оно будет храниться. Проделав такие несложные действия, вы без проблем сможете заморозить грудное молоко. Отзывы мам весьма убедительно доказывают, что это очень практичный метод.
Определились с тарой — кладите запасы в морозилку
Некоторые фирмы производят одноразовые пакеты, которые предназначены как раз для хранения грудного молока. Они компактные и не занимают много места. Если это твердый пластик или стекло, то емкости должны быть предназначены для детского питания. Не стоит забывать про маркировку. Очень важно указать дату, когда молоко было заморожено. В чем заморозить грудное молоко – решать вам. Пластик и стекло можно будет использовать повторно, а пакеты придется выбросить.
Особое внимание нужно уделить заморозке и хранению
Замораживать сырье нужно небольшими порциями, ведь после размораживания все, что ребенок не съест, нужно будет вылить. Можно сделать заготовки разного объема и использовать при необходимости для докорма или давать как полноценную порцию. Может быть такое, что понадобится заморозить грудное молоко после холодильника. В таком случае лучше морозить его в той же посуде, в которой оно стояло в холодильнике не больше суток. Если его нужно перелить в другую посуду, то следует использовать стерильную тару. Также перед заморозкой нужно убедиться, что оно не испортилось, имеет приятный запах и цвет.
При заморозке все жидкости расширяются, об этом нужно помнить при наполнении емкостей и оставлять свободное пространство. Не стоит доливать свежее молоко к замороженному, даже если в емкости осталось место, потому что свежее разморозит часть замороженного и при повторной заморозке оно потеряет свои полезные свойства. Разные порции молочка, собранного в один день, можно сохранить в одной таре. Это основные советы по поводу того, как правильно заморозить грудное молоко в домашних условиях в пакетах, в стеклянной и пластиковой таре.
Особенности хранения грудного молочка в морозильной камере
Когда речь идет о заморозке обычных продуктов, то можно и не быть столь щепетильным, но к детскому питанию стоит относиться со всей ответственностью.
В разных источниках можно встретить некоторые различия, тут стоит обращать внимание на то, зачем хранится молоко. Есть заготовки для недоношенных деток, а есть просто в молочных банках. Но и там могут быть различия из-за того, что разные холодильники используются. В домашних условиях можно придерживаться простых рекомендаций и успешно хранить ценный продукт 6 и больше месяцев.
Несколько ценных советов для заботливых мам
Если вы решили заморозить грудное молоко в контейнере, то постарайтесь удалить из него лишний воздух. Хранить все контейнеры нужно ближе к задней стенке, потому что если разместить их на дверце или близко к дверце, то каждый раз при открывании морозилки продукт будет подвергаться воздействию перепада температур.
Если кормление предполагается заготовленным продуктом в течение дня или на следующий день, то лучше не замораживать его. При хранении в холодильнике в нем больше полезных веществ сохранится.
Если продукт уже подвергся размораживанию, повторно его замораживать нельзя. При необходимости его все же можно продержать в холодильнике, но не больше суток.
Как правильно разморозить молоко, чтобы сохранить в нем все полезные вещества?
Если предполагается кормить ребенка заготовками, то лучше достать один контейнер заранее и переложить в холодильник, чтобы оттаивание проходило постепенно. Если нет времени ждать, то можно подержать пакет или контейнер под струей теплой воды. Далее нужно довести блюдо на водяной бане до нужной температуры. Мамино молочко имеет ту же температуру, что и тело, поэтому прежде, чем кормить малыша, нужно проверить степень его нагрева на запястье руки.
Подогретое молоко, которое ребенок не доел, нужно вылить, больше его хранить нет смысла.
Для разогревания использовать микроволновку нельзя, иначе вся ваша кропотливая работа по заготовке и хранению пойдет насмарку. Большинство полезных веществ от воздействия радиоволн просто разрушатся.
По мере того как ребенок подрастает, меняются его потребности в количестве разных витаминов и микроэлементов, и состав молочка тоже меняется. Поэтому идеальным вариантом будет быстрое использование заготовок, чтобы малышу доставались свежие порции. Но если удалось сохранить много молока до того времени, когда обычное кормление уже невозможно, то такие запасы будут на вес золота. Ни одно детское питание не способно заменить грудное вскармливание.
Как выглядит свежее молоко и что с ним происходит, если его заморозить?
Свежее молоко имеет приятный сладковатый запах. Может иметь белый или слегка кремовый цвет, в зависимости от жирности. Имеет сладковатый вкус. Можно выбрать по своему усмотрению, в чем заморозить грудное молоко в домашних условиях, но после размораживания может появиться специфический запах. Это норма, на качество продукта это никак не влияет. В редких случаях бывает, что из-за этого запаха малыш отказывается его пить.
После сцеживания жидкость выглядит однородной. Если ее так и оставить, то через некоторое время можно будет заметить, что она расслоилась: жирная часть поднимается вверх, а жидкая остается внизу. Если ее встряхнуть в посуде, то она снова станет однородной.
Если вдруг обнаружится, что продукт имеет кислый вкус или запах, его нужно выбросить. Это свидетельствует о том, что заготовка пропала, давать ее малышу нельзя.
Особенности кратковременного хранения продукта
Кратковременное хранение молока возможно даже без замораживания, но его период значительно сокращается. Такая ситуация может возникнуть, если отлучиться нужно буквально на несколько часов. Тогда лучше сцедить молоко сразу в бутылочку, из которой ребенка будут кормить.
Бутылку нужно будет плотно закрыть, при необходимости поставить в холодильник. Рядом не должны находиться сырое мясо или рыба, сырые овощи с фруктами или медикаменты.
Как замораживать грудное молоко в пакетах правильно, сколько хранится
Материнское молоко — лучшее питание для маленького ребенка. Чтобы загодовить запасы, нужно знать, как замораживать грудное молоко дома.
Замораживать молоко нужно на период длительных отлучек мамы. Например, если она собирается пойти на прием к врачу, то заморозка не имеет смысла. Сцеженное заранее молоко можно перелить в бутылку и поставить ее в холодильник.
Если знать, как замораживать грудное молоко, можно создать настоящий молочный «банк».
Сколько хранится молоко при разных температурах:
- до 24 часов – при 15 градусах тепла или в сумке-холодильнике;
- до 10 часов – при 19–22 градусах;
- до 5 часов – при 22–25 градусах;
- до 7 дней – при 0–4 градусах;
- до 14 дней в морозильной камере без дверок;
- до 4 месяцев в морозильной камере с дверцей.
Можно ли хранить молоко год? Это реально, если его поместить в отдельную морозильную камеру No Frost с температурой примерно минус 20 градусов.
Упаковки с молоком лучше всего располагать у задней стенки устройства, чтобы, когда открывается дверца, на продукт не действовал температурный перепад. Не следует хранить молочный запас в дверце холодильника.
Если кормление грудничка без мамы предполагается в течение суток после забора молока, не стоит подвергать его замораживанию. Достаточно держать при температуре от 0 до 4 градусов. При этом сохраняется больше ценных веществ. Для прогулок или недолгих отлучек хватает простого охлаждения.
Замораживание необходимо, если предполагается длительный перерыв в грудном вскармливании. Причиной может стать:
- заболевание мамы, требующее госпитализации, при условии безопасности молока для ребенка – отсутствии инфекционных агентов и токсичных веществ;
- длительный отъезд матери, например, в командировку;
- необходимость приема сильнодействующих лекарств, противопоказанных при грудном вскармливании;
- отказ младенца сосать грудь;
- болезнь малыша, требующая его изоляции.
Часто в начале лактации наблюдается избыток молока, приходится сцеживать остаток. Его вполне можно сохранить на случай непредвиденных обстоятельств.
Организация сбора
Организовать молочный «банк» нужно заблаговременно, а не перед временным расставанием. Из-за стресса от предстоящей разлуки с ребенком объем молока может снизиться.
Можно сцеживать молоко молокоотсосом, это удобнее
При заготовке нужно соблюдать следующие правила:
- Сцеживать грудь лишь после грудного вскармливания. Убедитесь, что грудничок сыт.
- Забор производите молокоотсосом, чтобы ускорить процесс и избежать травм. Но если удобно делать это вручную, можете применять и такой способ.
- Прежде чем проводить сцеживание, помойте руки, простерилизуйте все элементы отсасывающего молоко аппарата и тару для сбора.
- Грудь специально не мойте, на ареолах находятся железы, которые вырабатывают секрет с бактерицидными качествами.
Лучше сцеживать сразу в тару для дальнейшего хранения.
В процессе сцеживания заметно, что переднее молоко более жидкое и прозрачное. С каждой секундой оно становится белее и гуще. При переливании в емкость для заморозки молоко смешивается и становится однородным. Но во время хранения способно расслоиться из-за подъема вверх более легких жиров. Это не страшно: чтобы восстановить консистенцию, нужно встряхнуть емкость.
Тара для хранения
Выбирайте емкости с герметичными крышками из твердой пластмассы, предназначающиеся для детского питания. Так, заморозку можно производить в контейнере, который продается вместе с молокоотсосом.
Нужно обращать внимание, чтобы на изделии из пластика была маркировка «BPA free».
Иные варианты содержат вредные соединения, которые освобождаются при нагреве. В емкостях без маркировки можно только замораживать молоко, а для разогрева выбирать иную тару.
Нежелательна заморозка резервуарах из стекла, так как от температурных перепадов они могут растрескаться. Еще один недостаток стеклянных бутылок и банок – на их стенки при заморозке налипают полезные жиры, в итоге не достающиеся крохе.
Правильное хранение предполагает маркировку пакетов перед заморозкой.
Замораживание можно производить в пакетах разового применения, которые предназначаются именно для этих целей. Их лучше приобретать производства той же компании, что и молокоотсос, иначе возможно несоответствие диаметров. Достоинства пакетной заморозки:
- упаковки занимают немного места;
- их выпускают уже стерильными;
- подходят для подогрева грудного молока.
Перед помещением емкости в морозильнуюкамеру непременно напишите на ней дату и время забора.
Как замораживать грудное молоко
Постарайтесь замораживать небольшие порции. Подходящий объем от 60 до 120 мл. Малыш не всегда способен съесть все. Не выбрасывать же полезный продукт! Но если грудничок уже подрос, можно сделать порции различного объема: 150–200 мл для полноценного обеда, и 50–60 мл для докармливания.
Что учитывать при замораживании молока в домашних условиях:
- Заполнять емкость нужно лишь на две трети, так как при низких температурах жидкость расширяется.
- Морозить молоко можно не позднее суток после сцеживания.
- Нужно по максимуму удалять из емкости воздух — он приводит к разрушению полезных жиров.
- Не стоит соединять размороженную партию с только что сцеженной: лучше сделать маленькие дополнительные порции.
Смешивать молоко из разных упаковок можно, только если сбор происходил в одни и те же сутки.
Как правильно кормить
В идеале необходимо переместить упаковку с грудным молоком из морозильника в холодильник, чтобы оно потихоньку оттаивало. Если это невозможно, первичную разморозку проводят под струйкой теплой воды.
После этого разогревают слегка оттаявшую жидкость до 36 градусов на водяной бане либо в особом нагревателе для бутылочек. Опытные мамы не пользуются градусником, а просто капают жидкость на запястье. Если молоко слегка теплое, дают его крохе в бутылочке, также предварительно нагретой до комнатной температуры.
После разогрева тщательно перемешайте грудное молоко.
Если после вскармливания осталось немножко молока, лучше вылить его: хранить разогретое не рекомендовано.
Размороженное молоко повторно морозить нельзя, его разрешено держать на холоде не более 24 часов. Избегайте, если возможно, длительного хранения, старайтесь брать максимально свежие порции. Если оно пахнет кислым, на вкус кислит или горчит, значит, испортилось. Его использовать нельзя.
Также интересно почитать: как правильно размораживать грудное молоко
Как правильно замораживать и размораживать молоко.
.. — 24 ответов на Babyblog
Во-первых, вид сцеженного грудного молока совершенно не похож на то молоко, к которому мы привыкли. Точнее, похож, конечно, но не сильно. Если ваше молочко немного постоит, то оно разделится на слои — вверху будет более жирное, а внизу — более жидкое. Я, признаться, при виде такой картины испугалась, что молоко испортилось, и чуть было его не вылила.
Во-вторых, в зависимости от времени суток, состав, а соответственно, и внешний вид молока, меняется. Различно также молоко, сцеженное в начале кормления и в конце его. Поставив рядом две ёмкости со сцеженным в разное время молоком, вы можете обнаружить, что оно различается не только по жирности, но и по цвету. На цвет молока влияет также степень его зрелости (молозиво — желтое или даже оранжевое, зрелое молоко — бело-голубое), а также рацион мамы (например, если вы накануне полакомились морской капустой, ваше молоко может слегка позеленеть)
В-третьих, следует тщательно выбирать сосуд, в котором вы будете хранить сцеженное молоко. Лучше всего, если это будет стеклянная тара. Но тогда не заполняйте её до конца, т.к. при замерзании жидкость увеличивается в объёме и бутылка может попросту лопнуть.
Можно также использовать пластиковую тару или пакеты, специально предназначенные для хранения сцеженного молока. Важно, чтоб ёмкость была чистой, в идеале — стерильной, а также, чтоб она плотно закрывалась. На сосуде обязательно надпишите дату сцеживания.
В-четвёртых, молоко лучше хранить в холодильнике, а не в морозилке. Да, так оно хранится не очень долго, всего 8 дней, но зато сохраняет больше антиинфекционных свойств. К тому же, длительное хранение сцеженного молока имеет один недостаток: молоко, сцеженное в трёхмесячном возрасте малыша, несёт в себе набор полезных веществ, необходимых именно в три месяца, а для годовалого малыша там уже будет недостаточно микроэлементов. Хотя, по сравнению с коровьим молоком или смесью, любое грудное молоко гораздо предпочтительнее.
В-пятых, размороженное молоко нельзя замораживать повторно. Поэтому лучше сразу хранить его небольшими порциями( до 120 мл), чтоб размораживать ровно столько, сколько потребуется для одного кормления. После размораживания молоко можно ещё сутки хранить в холодильнике.
Да, кстати, сцеженное молоко перед заморозкой никак обрабатывать не нужно, особенно кипятить! Ведь при кипячении теряются все его полезные свойства.
Теперь что касается собственно хранения. Оказывается, большую роль здесь играет то, какая у вас морозилка. Находится ли она внутри холодильника или идёт отдельным блоком? Если внутри холодильника, то имеет ли собственную дверцу?
В общем, хранить сцеженное молоко можно:
— молозиво — 12 часов при температуре до 32 С
— молоко — 4-6 часов при 25 C
— 10 часов при 19-22 С
— сутки при 15 С
— 8 дней — в холодильнике, при 0-4 С
— 2 недели — в морозилке внутри холодильника без собственной дверцы
— от 3 до 6 мес. — в морозилке внутри холодильника с собственной дверцей (зависимо от частоты открываний)
— от 6 до 12 мес. — в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой −19
Ну и напоследок напомню, что замороженное молоко нельзя разогревать в микроволновке, нельзя кипятить. Нужно просто поместить ёмкость с молоком под струю тёплой воды
Случается, что мама, кормящая грудью, не может находиться с малышом постоянно, так как ей надо учиться, работать, лечь в стационар на обследование или просто хочется сходить в гости, театр и куда-то еще. До недавнего времени мама конечно же могла сцедить какое-то количество молока, для того чтобы в ее отсутствие им можно было покормить малыша, но, к сожалению, хранить грудное молоко больше одного дня было невозможно, так как специальных приспособлений для этого не существовало. Сегодня все по-другому. На отечественном рынке появилось большое количество различных молокоотсосов (для сбора молока) и контейнеров (для хранения молока, в том числе и для его замораживания на длительное время). В общем, есть все, для того чтобы процесс грудного вскармливания продолжался и в отсутствие мамы.
Как правильно собрать грудное молоко?
Перед тем как приступить к сцеживанию молока, независимо от способа сцеживания (ручное или с помощью молокоотсоса), необходимо выполнить самые простые гигиенические мероприятия: вымыть руки с мылом, а если женщина сцеживается с помощью молокоотсоса, то предварительно нужно помыть горячей мыльной водой все части молокоотсоса, соприкасающиеся с молоком, а затем высушить их. Емкости для сцеживания также должны быть тщательно вымыты и высушены. Одноразовые стерильные пакеты мыть не надо.
Если у кормящей мамы есть трещины на сосках, перед сцеживанием рекомендуется смыть с кожи сосков мази, используемые для лечения, особенно содержащие антибактериальные препараты. Сцеженное молоко в этом случае нужно подвергнуть нежной пастеризации — нагревать в течение 30 минут до температуры 60 °С.
Как выбрать емкость для хранения сцеженного грудного молока?
Для хранения молока используются специальные контейнеры и пакеты. Контейнеры могут быть из пластика или полиэтилена. Можно хранить молоко и в стеклянных емкостях, однако обычно они занимают много места в морозильной камере. Поэтому стеклянные контейнеры чаще всего используются для кратковременного хранения молока в холодильнике.
Наиболее экологически чистыми считаются контейнеры из полиэтилена. Они не выделяют вредных веществ и достаточно прочны. Конструкция некоторых пакетов для хранения грудного молока (например, пакетов компании Lansinoh) позволяет полностью удалить из них воздух, тем самым исключается риск того, что молоко прогоркнет. В основном пакеты для сбора молока одноразовые, стерильно упакованы (Medela, Lansinoh, Avent), некоторые из них (Lansinoh) подходят ко всем маркам молокоотсосов и могут использоваться и для кратковременного, и для длительного хранения любых объемов женского молока
Где и как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?
Конечно же оптимально хранить грудное молоко в холодильнике или, если такой возможности нет, в небольшой сумке-холодильнике с морозильными элементами. Если рядом нет холодильника, то хранить молоко можно всего несколько часов: 24 часа при температуре 15 °С; 10 часов при температуре 19 — 22 °С; 4 — 6 часов при температуре 25 °С. Молоко желательно хранить в непрозрачной емкости или в темном месте. В холодильнике при температуре 0 — 4 °С молоко может храниться до 2 суток. Более длительное хранение не рекомендуется, так как при этом происходит значительное снижение антиоксидантной активности молока.
Если женщина не предполагает кормить ребенка сцеженным молоком в течение 48 часов, то его лучше сразу заморозить в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой ниже —20 °С. Такой способ обеспечивает максимальное сохранение всех качеств молока в течение 6 месяцев.
В морозильном отделении с отдельной дверью замороженное сцеженное молоко можно хранить до 3 месяцев.
На морозильной полке, не отделенной специальной дверью от общей камеры холодильника, замороженное сцеженное молоко можно хранить не более 2 недель.
Предпочтительно замораживание малых порций молока — 60 — 120 мл.
Разрешается смешивание порций молока, сцеженных в одни сутки.
На емкость с молоком необходимо наносить дату, время и объем сцеженного молока.
Как правильно размораживать и нагревать грудное молоко?
Для того чтобы разморозить или нагреть грудное молоко, надо поставить контейнер или пакет с молоком под струю теплой воды из-под крана. Грудное молоко не рекомендуется кипятить или разогревать в микроволновой печке.
Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильной камере на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.
Обладая современными приспособлениями для грудного вскармливания, мама может при необходимости создать настоящий запас грудного молока. Главное — соблюсти основные правила его хранения, для того чтобы молоко сохранило все свои полезные свойства.
Как правильно заморозить грудное молоко
Замораживание — оптимальный способ длительного хранения грудного молока. Поэтому на вопрос, можно ли замораживать грудное молоко, отвечаем утвердительно. Банк грудного молока удобен не только мамам, которые по каким-либо причинам не могут дать малышу грудь, но и папам, которым придется кормить его в отсутствие мамы. Врач-неонатолог Валерия Максимовна Щелкунова кратко изложила для вас метод заморозки и оттаивания грудного молока, а также меры предосторожности, которые необходимо соблюдать при его хранении.
— Валерия Максимовна, зачем замораживать грудное молоко?
— Существует несколько причин для заморозки грудного молока, но так или иначе это делается для создания банка грудного молока, сохранения лактации.
Банк грудного молока больницы Женщина-донор сцеживается в медучреждении. Донорское грудное молоко идет на вскармливание недоношенных и болеющих детей. Технология применяется в развитых странах в промышленных объемах. В России она доступна в нескольких центрах, поскольку до сих пор нет документов, которые регламентируют этот процесс. | Персональный банк грудного молока Мама сцеживается в домашних условиях и замораживает молоко для кормления своего малыша:
|
— Теряет ли свойства замороженное молоко в период хранения и оттаивания?
— Исследования последних лет подтверждают, что правильная заморозка и разморозка не влияют на полезные свойства сцеженного молока. При хранении молока в холодильнике более трех месяцев может немного меняться его кислотность, что также не влияет на пользу продукта.
— Можно ли повторно заморозить грудное молоко?
— Повторно замораживать его ни в коем случае не рекомендуется. Если молоко однажды было разморожено и подогрето, то повторная заморозка невозможна. Образуется много лактата (молочной кислоты), возрастает риск присоединения патогенной микрофлоры, в том числе из холодильника. Возможно также изменение вкусовых качеств молока — ребенок просто от него откажется. Постоянные перепады температуры приводят к потере полезной микрофлоры и белка.
Избегайте повторного замораживания талого молока, как и любого другого продукта.
— При проблеме с режимом грудного вскармливания правильнее сцеживать избытки и замораживать молоко, чтобы потом давать его ребенку, или просто докармливать его, когда понадобится, искусственной смесью?
— Грудное молоко мамы ничто не заменит, полезнее него еще ничего не придумано. Поэтому первый вариант наиболее подходящий: даже после заморозки молоко будет полезнее. Маме нужно налаживать лактацию и режим кормления, при этом замороженное молоко можно использовать как докорм.
По составу замороженное и охлажденное молоко, которое стоит не более суток, почти идентичны. Замороженное молоко хранится дольше охлажденного.
Как правильно замораживать грудное молоко
Допустимые температуры. Сколько хранится замороженное грудное молоко
Место хранения | Температура хранения | Сроки хранения |
---|---|---|
морозильное отделение однокамерного холодильника | до -15 °C | не более двух недель |
морозильная камера двухкамерного холодильника | около -18 °C | от 3 до 6 месяцев |
отдельно стоящая морозильная камера | около -20 °C | от 6 до 12 месяцев |
Важно, чтобы все молоко хранилось у задней стенки холодильника. При постоянном открывании дверцы температура меняется, а в процессе заморозки очень важно постоянство. |
Место хранения | Температура хранения | Сроки хранения |
Место хранения | Температура хранения | Сроки хранения |
Место хранения | Температура хранения | Сроки хранения |
Важно, чтобы все молоко хранилось у задней стенки холодильника. При постоянном открывании дверцы температура меняется, а в процессе заморозки очень важно постоянство. |
— Валерия Максимовна, самый частый вопрос мам — как правильно замораживать грудное молоко, в частности, как замораживать грудное молоко в пакетах?
— Правила очень просты. Охлаждение должно быть постепенным (иначе белки могут разрушиться, а часть полезной микрофлоры — погибнуть), а температура хранения — постоянной. Во время замораживания молоко расширяется в объеме, поэтому, чтобы емкость не лопнула и пакет не порвался, оставляют свободное пространство. Обязательна маркировка с датой заготовки молока.
Три шага заморозки грудного молока
| теплое сцеженное молоко ↓ молоко комнатной температуры ↓ охлажденное молоко ↓ замороженное молоко ↓ |
Правила разморозки грудного молока
| обратный постепенный процесс |
Никогда не размораживайте и не подогревайте грудное молоко в горячей воде или в микроволновой печи. Высокие температуры и неравномерный нагрев могут сказаться на свойствах грудного молока.
— Слишком высокая или слишком низкая температуры допустимы или молоко может испортиться?
— Оптимальный диапазон температур для заморозки — от -10 °C до -25 °C. Это довольно большой промежуток, но нужно учитывать цели заготовки и сроки хранения. Как правило, сцеженное молоко используется в течение месяца.
Чем ниже температура хранения, тем больше срок годности. Но если переморозить молоко, произойдет разрушение его белковой структуры и микрофлоры, потому что анабиозное состояние микроорганизмов имеет свой температурный предел, и «вечная мерзлота» ни к чему хорошему не приведет.
Читайте также: о составе грудного молока
— В чем заморозить грудное молоко в морозилке?
— Замораживать молоко можно в любой термостабильной емкости, которая не лопнет при охлаждении. Покупать специальные контейнеры необязательно, но, как показывает практика, они весьма удобны. Их великое множество, на любой вкус и кошелек. Опираясь на собственный опыт, рекомендую покупать для заморозки специальную одноразовую посуду/бутылочки/пакеты с промышленной стерилизацией. Маме самой ничего делать не нужно.
Стерилизация обычной многоразовой посуды также необходима. В период охлаждения есть риск присоединения патогенной микрофлоры, которая обитает в холодильнике и в последующем заморозится с молоком.
Распространенные ошибки при замораживании сцеженного грудного молока
- Отсутствие предварительного охлаждения перед заморозкой.
- Хранение молока в холодильнике перед заморозкой дольше суток.
- Пренебрежение хранением молока ближе к стенке морозильной камеры.
- Несоблюдение сроков хранения.
- Отсутствие стерилизации контейнеров.
— Иногда дети отказываются от питания из банка грудного молока. В чем может быть причина и что делать маме?
— Вкус грудного молока после заморозки может измениться. Чаще всего это означает нарушение нормы хранения: оно было слишком долгим, менялся температурный режим. При разогреве в микроволновке, пастеризации вкус продукта тоже может поменяться.
При отказе ребенка от грудного молока, невозможности дать грудь или заменить порцию молока вводится смесь. Голодным малыша никто не оставляет. Для докорма здоровых детей можно использовать смесь МАМАКО® Premium на козьем молоке. Она имеет хороший состав и полностью покрывает физиологическую потребность ребенка во всех основных питательных веществах, в том числе в макро- и микроэлементах, витаминах, Омега-3 и Омега-6 жирных кислотах, очень необходимых растущему организму. К тому же смесь на козьем молоке снижает риск возникновения аллергии.
Соблюдение правил заморозки, норм хранения позволяет сберечь полезные свойства сцеженного грудного молока. Замораживается молоко постепенно, размораживается медленно. Если вы хотите разморозить порцию, то делать это необходимо в холодильнике. В зависимости от объема оттаивание может занять целый день. Но выбрав подходящее место для хранения и выполнив все правила по созданию и использованию банка грудного молока, мама будет спокойна за своего ребенка. Он получит лучшее питание несмотря на отсутствие прямого кормления грудью.
Врач-неонатолог
Валерия Максимовна Щелкунова
*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.
Сбор, хранение и замораживание грудного молока
Если вам необходимо отлучиться, вы можете оставить сцеженное молоко. При сцеживании необходимо помнить о соблюдении чистоты рук и стерильности посуды, в которую вы будете собирать молоко. Сцеженное непастеризованное молоко может храниться в холодильнике в течение 12 часов. Некоторые специалисты считают, что при соблюдении гигиенических требований при сборе сцеженное молоко может храниться в холодильнике в течение 5—7 дней при температуре + 4° С.
Молоко пастеризуют на водяной бане. Бутылочки с молоком помещают в кастрюлю, уровень воды в которой должен быть выше уровня молока в бутылочках. После закипания воды в кастрюле молоко выдерживают в этой системе еще 5—7 минут. Таким образом молоко удается обработать, правда, с некоторыми потерями его полезных свойств. Настоящая пастеризация подразумевает поддержание контролируемой температуры в 65° С в течение 30 минут. В домашних условиях этого добиться сложно, но возможно.
Грудное молоко можно хранить и в замороженном виде. Пока лактация еще не установилась, зачастую молоко вырабатывается с избытком. Терять этот избыток очень жалко, просто непростительно. Кроме того, он может пригодиться.
Замораживать молоко можно в рожках для кормления. Для этих целей понадобится несколько рожков небольшого объема (120—140 мл). В одном рожке вы сможете заготовить порцию приблизительно на одно кормление, и не придется выливать много молока, если ребенок не высосет все.
- Переливая молоко из стерильной емкости для сцеживания в .рожок или сцеживая непосредственно в емкость для хранения, не забудьте оставить свободное пространство. Молоко, как и большинство жидкостей на водной основе, при замерзании расширяется.
- Перед тем как замораживать, поместите молоко в холодильник для охлаждения.
- В течение дня вы можете добавлять небольшие порции к хранящемуся сцеженному или уже замороженному молоку.
- Перед тем как добавить свежее сцеженное молоко, его надо охладить в холодильнике и лишь после этого подливать к замороженному.
- Чтобы замороженное молоко не растаяло, объем новой порции должен быть меньше того, что уже есть в бутылочке.
- Замороженное молоко в закрытой емкости может храниться в морозилке до 6 месяцев.
- При замораживании до — 20 °С молоко может храниться в течение 12 месяцев.
- После размораживания молоко может находиться в холодильнике до суток (24 часа).
Размораживание молока.
Если утром вам необходимо уйти, вы можете на ночь переместить бутылочку с молоком из морозилки в холодильник. Размораживание займет около 12 часов.
Для быстрого размораживания можно поместить молоко в емкость с теплой водой или под струю теплой волы. Горячую воду использовать нельзя, так как это приведет к потере полезных иммунологических свойств молока.
- Перед употреблением молоко потребуется подогреть.
Грудное молоко нельзя подогревать в микроволновой печи, так как это обязательно приведет к потере его ценных качеств.
Как и всякое молоко, грудное молоко содержит жиры. Это сливки, которые вы видите на поверхности. Аккуратно покачайте бутылочку с молоком, чтобы жир равномерно в нем распределился.
Никогда не замораживайте оттаявшее молоко снова.
Помните, что вы заготавливаете и храните молоко для того, чтобы в ваше отсутствие ребенок был обеспечен ценным здоровым продуктом. А если пытаться вновь сохранить оттаявшее молоко. оно утратит все полезные свойства.
И период хранения между оттаиванием и употреблением повышается риск инфицирования молока. По этой же причине никогда не храните молоко, оставшееся в бутылочке после кормления. Его надо выливать.
Не заготавливайте молоко при наличии воспалительных процессов в молочной железе. Если малышу не хватает молока, то молоко, сцеженное из пораженной груди, необходимо пастеризовать или кипятить.
Как заморозить молоко » Сусеки
BellaRussa — Окт 12th, 2016
Категории: Замораживание
Можно ли замораживать молоко, и зачем это делать? Ведь молоко можно купить в супермаркете свежее, хоть каждый день. Но мы поговорим не о магазинном молоке. Его конечно тоже можно заморозить, но нет смысла. После оттаивания некоторые марки молока расслаиваются и протухают. Пить его, или использовать для приготовления чего-то вкусненького просто не возможно.
Ингредиенты: молоко
Время для закладки: Весь год
Заморозка коровьего молока
Это вынужденная мера для жителей Крайнего Севера, чтобы сохранить молоко, пригодное для питья, или приготовления каш. Замораживают его огромными «шайбами» и маленькими «таблетками» в специальных формах, для удобства транспортировки.
Этот опыт переняли и городские жители средней полосы и юга, которые любят домашнее коровье молоко. Ведь не будешь каждый день ездить в деревню? А так, можно сразу купить 20 литров, расфасовать его и заморозить.
Для заморозки молока используют плотные пакеты с застёжкой Zip-Lock, или обычные пластиковые бутылки.
В бутылки нужно немного до верху недоливать, сжать, чтобы выдавить воздух и сразу же плотно закрыть крышкой. Бутылки при заморозке немного раздует, но это нормально, просто учитывайте это, когда будете укладывать молоко на заморозку.
Заморозка грудного молока
При кормлении грудью бывают периоды, когда молока очень много, потом идёт на спад, потом снова много. Этот процесс сложно контролировать, поэтому заботливые мамы замораживают своё грудное молоко, чтобы не оставить ребёнка голодным. Грудное молоко отлично переносит заморозку и не теряет своих качеств, даже в течении 6 месяцев, при условии, что температура в морозилке стабильная, и оно не размораживалось. Грудное молоко, также как и коровье разливают порционно по бутылочкам, или пакетам, закупоривают и отправляют в морозилку.
Размораживание молока
Размораживать молоко нужно при комнатной температуре, без принудительного подогрева в микроволновке, или на водяной бане. Жирное молоко может расслаиваться, и вы увидите сверху хлопья сливок, а снизу мутноватую водичку. Это не страшно. После полного оттаивания закипятите молоко, взболтайте его, и можете пить, или готовить молочные блюда по вашему вкусу.
Смотрите видео: как правильно заморозить и хранить грудное молоко
Tweet
Можно ли молоко замораживать и хранить в морозилке: разъяснения экспертов
В домашних условиях наиболее простой способ сохранить молоко — заморозить его. Еще не так давно в северных регионах РФ этот продукт продавали на рынке зимой в виде «мисочек» — за день до планируемой торговли наливали в посуду из нержавейки и ждали, пока жидкость кристаллизуется, а потом перекладывали в пакет. Теперь такую экзотику можно встретить все реже, однако долгосрочное хранение молока в морозилке остается популярным в быту до сих пор.
Организация процесса
Нет ничего сложного в том, чтобы замораживать в морозилке молоко и жидкие продукты, изготовленные из него. Все, что для этого нужно, — соблюдение технологии, а также холодильник, который может обеспечить температуру от -18°C и ниже.
Основные правила заморозки
Чтобы сохранить в молоке как можно больше полезных веществ, нужно придерживаться следующих правил:
- Максимально возможная скорость кристаллизации. В идеале слой молока толщиной в 1 см должен замерзать за 8 минут. Добиться таких показателей с помощью бытовой морозильной камеры сложно, но сократить длительность процесса можно, уменьшая толщину слоя.
- Отсутствие резких перепадов температуры. Прежде чем поместить продукт в морозилку, следует охладить его в основном отделении холодильника.
- Исключение соседства с продуктами, имеющими резкий и специфический запах. Рыбу и любые изделия из нее лучше хранить в другом отсеке либо складывать в вакуумные пакеты.
Выбор тары
На просторах всемирной сети часто встречается совет замораживать молоко в пластиковых бутылках из-под воды и других напитков. Это, безусловно, удобно, но делать так нельзя:
- Подобная тара не предназначена для использования при температурах ниже 0°. Во время пребывания в морозилке из пластика выделяются фталаты и другие вредные вещества, которые переходят в продукт. Кроме того, процесс замораживания занимает много времени и молоко теряет полезные свойства.
- Еще одна причина, по которой не стоит использовать бутылки, — отсутствие возможности дозированно разморозить их содержимое. При потребности в 100 мл придется возвращать в жидкое состояние все 500, 1000 или 1500 мл, помня о том, что повторная заморозка запрещена.
Наиболее удобная тара — специальные пластиковые пакеты с застежкой зип-лок, предназначенные для заморозки. Молоко в них наливают тонким слоем (не больше 5 мм толщиной), а сами пакеты раскладывают так, чтобы доступ холода был обеспечен со всех сторон. Это дает возможность сравнительно быстро получить пласты замороженного молока, которые потом можно поломать на куски и переложить в контейнер для хранения либо целиком упаковать в один пакет подходящего размера.
Тем, кто любит добавлять молоко в чай или кофе, подойдет способ заморозки в силиконовых формах для льда. Готовые кусочки можно хранить непосредственно в них же либо переместить в другую тару.
Какое молоко можно замораживать?
С точки зрения качества нет разницы, замораживать кипяченое молоко или сырое. Если оно уже проходило термическую обработку, то после размораживания можно употреблять его в пищу сразу; в противном случае следует довести до кипения, прежде чем пить.
Однако нельзя помещать в холодильник горячую жидкость. Если возникла необходимость заморозить кипяченое молоко, его нужно предварительно охладить.
- Абсолютно любое молоко может быть подвергнуто заморозке, в том числе грудное и растительное.
- Не возбраняется замораживать молоко с различными добавками — ягодами (как целыми, так и измельченными в блендере), кусочками фруктов, сахаром, вареньем. Правда, делается это не с целью хранения, а для получения вкусного десерта, которым в жаркое время года можно заменить мороженое промышленного изготовления. Текстура такого продукта напоминает лед – по сути это он и есть.
Что будет, если заморозить скисшее молоко?
- Оно расслоится на жидкость и белково-жировую фракцию. Проще говоря, после размораживания будет получена молочная сыворотка и продукт, по вкусу и внешнему виду очень напоминающий творог.
- Если скисшее молоко было кипяченым, его стоит вылить, а не пытаться спасти заморозкой, поскольку избавиться от привкуса горечи все равно не удастся.
Срок хранения
- В бытовой морозилке при температуре -18°C молоко без потери качества и вкуса можно хранить около 10 дней. Потом количество витаминов и прочих полезных веществ начнет снижаться, а вкус — ухудшаться, но пригодным к употреблению продукт останется на протяжении 3–4 месяцев. Если температуру снизить до -25°C, молоко будет безопасным для здоровья человека в течение 6 месяцев.
- —
- Скачки температуры в морозильной камере значительно уменьшают срок хранения замороженных продуктов.
Как разморозить молоко?
Лучший, хоть и довольно длительный, способ — оставить молоко на ночь в основной камере холодильника. Если оно было заморожено в виде тонких пластинок, а не огромных глыб, то к утру вернется к своему обычному состоянию — жидкому.
Если же разморозить нужно срочно, на помощь придет микроволновка. Правда, о пользе такого молока говорить уже не приходится.
При добавлении в кофе, чай, кашу можно обойтись без предварительного размораживания и добавить кусочек заледенелого молока прямиком в горячий напиток или еду. Однако нужно учитывать тот факт, что температура блюда станет намного ниже.
Замораживание молока — это отличный способ употреблять этот продукт, если нет возможности постоянно приобретать его в свежем виде. А сохранение таким способом грудного молока позволяет не переводить ребенка на искусственное вскармливание, когда у матери возникает необходимость отлучиться на длительный срок либо принимать лекарственные средства, которые влияют на процесс лактации.
Как собрать и заморозить грудное молоко за 6 шагов
Грудное молоко часто называют «жидким золотом». Его можно собрать и безопасно хранить в морозильной камере в течение многих месяцев. Если вы сцеживаете дополнительное количество грудного молока, чтобы уменьшить набухание груди, или запасаетесь морозильной камерой, чтобы иметь много грудного молока, когда вы вернетесь на работу, легко сэкономить каждую лишнюю каплю, которую вы сцеживаете или сцеживаете, следуя этим простым рекомендациям.
Уровень сложности: Легкий
Требуемое время: 25-30 минут
6 ступеней
Всего за шесть простых шагов вы получите правильно замороженное грудное молоко, которое можно использовать до года.
Выберите контейнер для хранения
Существует множество различных типов контейнеров, которые можно использовать для хранения грудного молока, включая пакеты для хранения грудного молока, пластиковые бутылки, стеклянные контейнеры и лотки для грудного молока.
При выборе подходящей емкости подумайте о том, как долго вы планируете хранить грудное молоко в хранилище. Например, некоторые пакеты для хранения грудного молока в основном предназначены для замораживания и могут храниться в горизонтальном положении, а затем складываться в штабель, что позволяет сэкономить много места.
Если вы используете одноразовые вкладыши для бутылочек для замораживания грудного молока, они могут потребовать дополнительной защиты, чтобы предотвратить утечку и загрязнение. Если вы хотите заморозить грудное молоко в более жестких емкостях, лучше всего защитит стекло, поскольку оно наименее абсорбирующее. Какой бы контейнер вы ни выбрали, он должен быть чистым, без бисфенола А и безопасным для хранения продуктов.
Соберите оборудование и материалы
Если вы будете сцеживать грудное молоко вручную, все, что вам нужно, — это чистый контейнер для сбора.Если вы будете перекачивать, соберите насос, фланцы насоса, трубки и сборный контейнер.
Все принадлежности для сцеживания должны быть чистыми и сухими, чтобы никакие бактерии не попали в грудное молоко во время сцеживания. В зависимости от количества грудного молока, которое вы можете сцеживать, вам может потребоваться подготовить дополнительные емкости для сбора.
Вымой руки и грудь
Вы должны вымыть руки и грудь перед тем, как начать сцеживать или сцеживать грудное молоко.Любые микробы на вашей коже могут попасть в грудное молоко, когда вы его собираете. Лучший способ минимизировать загрязнение — содержать все в чистоте.
Накачивайте или сцеживайте грудное молоко
Прокачивайте в течение примерно 10 минут с каждой стороны и соберите грудное молоко. Если вы используете тот же контейнер для сбора, что и ваш контейнер для хранения, не заполняйте его полностью. Когда грудное молоко заполнит примерно 2/3 — 3/4 емкости, снимите его с помпы и замените другой бутылочкой.
Если вы наливаете грудное молоко из емкости для сбора в другую емкость для хранения, завершите сбор грудного молока, а затем перелейте молоко в емкости для хранения.
Никогда не заполняйте контейнеры для хранения до верха. Грудному молоку нужно пространство для расширения, когда оно заморожено.
Запечатайте контейнер
Если вы используете сумку для хранения, убедитесь, что крышка плотно и полностью закрыта. Если вы используете пластиковую или стеклянную бутылку, используйте прочный цельный винт на крышке для лучшего уплотнения.Нельзя использовать соски для бутылочек в качестве крышки при замораживании грудного молока.
Поместите контейнер в морозильную камеру
Наклейте на грудное молоко дату и время сбора и как можно скорее положите его в морозильную камеру. Продолжительность хранения грудного молока зависит от типа морозильной камеры:
- Морозильник, расположенный внутри холодильника, можно использовать для хранения замороженного грудного молока в течение двух недель.
- Грудное молоко можно хранить в замороженном виде в автономной морозильной камере в течение одного года.
- Сдавленное грудное молоко можно хранить в стандартной морозильной камере, которая является частью бок о бок или верхней и нижней холодильно-морозильной камеры с раздельными дверцами, до шести месяцев. Установите уровень, при котором мороженое станет твердым как камень. Большинство морозильных камер достигают этой температуры, но если вас это что-то беспокоит, вам следует купить недорогой термометр для морозильной камеры, чтобы успокоить себя.
Хранение и замораживание грудного молока
Как долго длится сцеженное грудное молоко?
Храните ли вы грудное молоко при комнатной температуре, в холодильнике или замороженном, оно имеет ограниченный срок службы и должно использоваться до потери питательных веществ или скисания.
Чтобы грудное молоко обеспечивало максимально возможное питание для здорового роста и развития, его необходимо использовать в течение определенного периода времени. Этот период может сильно различаться в зависимости от вашего способа хранения!
Вот почему всегда важно:
- Наклейте на грудное молоко дату и время сцеживания, чтобы отслеживать свежесть.
- Часто очищайте холодильник и морозильную камеру, чтобы выбросить испорченное молоко.
- Используйте нюхательный тест и выбросьте любое молоко с кислым запахом, даже если оно еще не истекло.
Продолжительность жизни грудного молока
Срок службы свежеприготовленного грудного молока варьируется от одного метода хранения к другому из-за взаимосвязи между температурой, воздействием и ростом бактерий. Некоторые недавние исследования показывают, что свежее грудное молоко имеет более высокое содержание калорий и липидов по сравнению с замороженным молоком. Поэтому, если возможно, используйте молоко как можно скорее. Если вы собираетесь хранить грудное молоко, плотно закройте его и как можно скорее поместите в холодильник или морозильную камеру. Кроме того, не забудьте мыть руки и стерилизовать оборудование перед сцеживанием!
Как долго хранится свежее грудное молоко?
Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре от 4 до 6 часов. Лучше всего использовать его в течение четырех часов. Его всегда следует накрывать и хранить в как можно более прохладном месте, при температуре от 66 до 78F. Не замораживайте свежее молоко после того, как оно было оставлено при комнатной температуре более чем на 2 часа.
Как долго хранится грудное молоко в холодильнике?
После сцеживания молоко можно хранить в холодильнике или изолированном пакете с пакетами со льдом около 24 часов.От того, насколько холоден ваш кулер, зависит, будет ли безопасно заморозить молоко. Заморозьте его в течение 24 часов после охлаждения, но только если он прошел тест на запах.
Как долго хранится грудное молоко в холодильнике?
Вы можете хранить молоко в холодильнике от до пяти дней при температуре от 32 ° до 39 ° F . Обязательно кладите молоко в заднюю часть холодильника, подальше от дверцы или предметов, которые могут его опрокинуть.
Если грудное молоко по-прежнему имеет приятный запах, его можно заморозить, проведя в холодильнике до 48 часов.
Как долго хранится грудное молоко в морозильной камере?
Грудное молоко можно хранить в морозильной камере от до 6 месяцев . В морозильной камере его хватит на 12 месяцев, но лучше всего использовать замороженное молоко в течение 6 месяцев.
Обязательно замораживайте грудное молоко в пакетах для хранения, специально предназначенных для замораживания и не содержащих бисфенола А. Они часто поставляются предварительно стерилизованными и не могут быть использованы повторно.
Жидкости расширяются при замерзании, поэтому оставьте немного места наверху.
Поместите грудное молоко в заднюю часть морозильной камеры, где температура будет наиболее постоянной. Не ставьте его рядом с дверцей, где грудное молоко может начать таять при открытии.
Замороженное размороженное молоко следует утилизировать после использования. Не кладите в холодильник и не замораживайте .
Как разморозить замороженное грудное молоко?
Существует два разных способа безопасного размораживания замороженного грудного молока.
- Выньте его из морозильной камеры и поместите в холодильник.Для замороженного молока требуется около 12 часов для полного оттаивания . Рекомендуется положить его в холодильник на ночь перед тем, как вы планируете использовать.
- Подержите емкость под теплой проточной водой, чтобы она равномерно нагрелась. Никогда не размораживайте грудное молоко в микроволновой печи. Это может вызвать неровные горячие точки, которые обожгут вашего ребенка и разрушат некоторые питательные вещества.
- Взболтайте молоко пальцем, чтобы обеспечить постоянную температуру, и смешайте более сливочный слой наверху с водянистым слоем внизу.
- Подавайте молоко младенцу в течение двух часов после того, как оно нагреется до комнатной температуры или нагреется.
- Выбросьте размороженное молоко после 24 часов хранения в холодильнике.
- Замороженное молоко может иметь более высокое содержание жира, что придает ему мыльный запах. Не пугайтесь, это не значит, что он испорчен.
Как разогреть грудное молоко?
Существует несколько различных способов подогрева грудного молока.
- Посмотрите, что нравится вашему ребенку. Когда ему исполнится несколько месяцев, он может предпочесть охлажденное молоко из холодильника.
- Поместите контейнер для молока в таз с теплой водой, чтобы он равномерно нагрелся. Перед кормлением ребенка проверьте температуру, чтобы не обжечь ему рот или горло.
- Используйте подогреватель для бутылочек, чтобы безопасно нагреть грудное молоко.
- Никогда не нагревайте грудное молоко на плите, в кипящей воде или в микроволновой печи. Грудное молоко, нагретое до температуры выше 104 ° F, значительно влияет на питательные и иммунологические свойства молока.
- Покрутите его пальцем, чтобы убедиться, что температура распределяется равномерно, и перемешайте разные слои. Не трясите.
- После нагревания охлажденного грудного молока до комнатной температуры утилизируйте его через два часа . Не кладите остатки молока обратно в холодильник.
Что мне следует использовать: бутылочку или сумку для хранения грудного молока
Правильные емкости имеют решающее значение для правильного хранения грудного молока.Грудное молоко можно безопасно хранить в стеклянных, жестких пластиковых бутылках или пакетах для хранения молока без БФА. Избегайте использования одноразовых бутылочек или обычных пакетов, которые можно найти в доме. Емкость для хранения должна быть специально предназначена для грудного молока.
Если вы хотите использовать бутылки:
- Используйте стекло или твердый пластик, не содержащий BPA
- Убедитесь, что они герметичны.
- Пакеты для хранения грудного молока — еще один отличный вариант, особенно для замораживания.
Сколько нужно хранить грудного молока?
Может быть полезно хранить грудное молоко в меньших количествах, например от 1 до 2 унций, чтобы оно быстрее оттаивало.Это поможет избежать перекармливания ребенка или потери молока.
Однако со временем обращайте внимание на индивидуальные потребности вашего ребенка. В возрасте 1–2 недель младенцам необходимо 2–3 унции. Это количество увеличивается до 3-5 унций в возрасте от 1 до 6 месяцев.
Об авторе
Доктор Джессика Мэдден — сертифицированный педиатр и неонатолог, которая занимается уходом за новорожденными более 15 лет. В настоящее время она работает в отделении интенсивной терапии новорожденных (NICU) в детской и детской больнице Rainbow в Кливленде, штат Огайо.Она также предоставляет домашнюю медицину для новорожденных и поддержку в период лактации новым мамам и в настоящее время работает над тем, чтобы стать IBCLC.
Информация, представленная в блогах, не должна использоваться вместо медицинской помощи или консультации.
Лучший способ заморозить грудное молоко
Иметь избыток грудного молока и некуда его поставить — действительно хорошая проблема! Но есть ли лучший способ распорядиться своим запасом в морозильной камере? И как лучше всего заморозить грудное молоко?
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете ссылку и примете меры, я могу сделать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Я рекомендую только те продукты, которые мне нравятся! Больше информации здесь.
Когда моему сыну было около шести месяцев, мой муж пришел домой из продуктового магазина и складывал еду. Когда он открыл дверцу морозильной камеры, он сказал: «Куда я должен класть НАШУ еду ?? Вся морозильная камера забита детским питанием! »
И он был прав! Я заполнил морозильник пакетами с грудным молоком. Для таких предметов первой необходимости, как Ben & Jerry’s и замороженная пицца, оставалось очень мало места.
Кроме того, все грудное молоко было крайне дезорганизовано.Всякий раз, когда я хотел перевернуть старый пакет с молоком, мне требовалась целая вечность, чтобы найти самый старый пакет для разморозки.
Со временем я узнал, как лучше всего замораживать грудное молоко, чтобы оно было организовано и занимало как можно меньше места. Вот что вам нужно знать!
Как заморозить грудное молоко, чтобы оно занимало как можно меньше места
В большинстве случаев, если вы хотите сэкономить место, вам нужно заморозить грудное молоко в пакетах для хранения грудного молока. (Какой тип вам следует использовать? Некоторые факторы, которые следует учитывать, — это то, хотите ли вы перекачивать непосредственно в пакеты, размер пакетов и стоимость.Вы можете прочитать отзывы о некоторых сумках здесь.)
При переливании грудного молока из бутылочки в пакет для замораживания грудного молока используйте фланец в качестве воронки, чтобы не пролить молоко.
Перед тем, как положить пакет с грудным молоком в морозильную камеру, пометьте его датой, количеством грудного молока в пакете (в унциях или мл) и именем вашего ребенка (если есть вероятность, что пакет будет использоваться в учреждение по уходу за детьми).
Некоторые мамы также пишут о любых заболеваниях или симптомах, которые испытывает ребенок, думая, что это грудное молоко может быть полезно в будущем, когда у ребенка будут те же симптомы.
Положите грудное молоко в морозильную камеру, чтобы оно заморозилось. Это самая важная вещь, которую вы можете сделать, чтобы максимально увеличить количество молока, которое вы можете поместить в морозильную камеру, потому что вы можете складывать его более компактно, когда оно заморожено ровно.
Некоторые мамы выкладывают молоко на противень, чтобы заморозить. Контейнер на вынос или большая посуда Tupperware также подойдут.
Как максимально увеличить пространство в морозильной камере
После того, как вы заморозили грудное молоко в плоском виде, как кирпич, как вы храните пакеты в морозильной камере, чтобы максимально освободить место?
Один из способов уместить больше кубиков грудного молока в каждую емкость — сложить их вверх / вниз / вверх / вниз.В большинстве пакетов с грудным молоком, как правило, в нижней части пакета заморожено немного больше молока, поэтому чередование нижней стороны позволяет вместить больше молока.
В какой контейнер следует складывать замороженные кубики грудного молока? Вот несколько хороших вариантов.
1. Многие мамы используют пластиковые пакеты с застежкой-молнией на галлон.
2. Прочие коробки повторного использования.
3. Еще один хороший вариант — большие контейнеры для посуды.
Сообщение, опубликованное ❤︎ Jasmine & Gideon ❤︎ (@xiueyyy) на
Что делать, если в морозильной камере закончилось место?
Если у вас все еще заканчивается место для мороженого в морозильной камере, как у меня, у вас есть несколько вариантов.Один из них — одолжить морозильную камеру в морозильной камере члена семьи или друга, если рядом есть кто-то, кто готов предоставить вам место.
Другой — сдать лишнее молоко. Вы можете сделать это, сделав пожертвование в молочный банк или неформально поделившись молоком.
Наконец, вы можете купить морозильную камеру, чтобы хранить больше молока. (Это то, чем мы закончили.)
Многие мамы в группе Facebook нашли творческие способы сделать эту работу, даже когда они живут в маленькой квартире. Поскольку они не часто открываются, один из способов найти место — сделать морозильную камеру универсальной, например использовать ее в качестве прикроватной тумбочки или прикроватного столика.Другие помещают морозильную камеру в шкаф.
Некоторые хорошие варианты включают:
Эта морозильная камера среднего размера идеально подходит для небольшого пространства и вмещает 2,1 кубических фута:
Эта большая морозильная камера отлично подойдет для дома, так как для нее достаточно места:
Как отслеживать количество грудного молока в морозильной камере
Многим мамам нравится следить за тем, сколько у них накопилось грудного молока. Вот несколько простых способов отслеживать ваши запасы морозильной камеры.
1. Насосное приложение
Приложения для сцеживания, такие как Milk Maid или Pump Log, могут отслеживать, сколько грудного молока вы заморозили в любой момент времени. Преимущество этого метода в том, что вы можете легко обновлять итоговую сумму всякий раз, когда добавляете или убираете молоко, и он выполняет все вычисления за вас.
Большинство приложений, которые рассчитывают общий запас, действительно стоят несколько долларов. Вы можете прочитать обзоры нескольких различных вариантов здесь.
2. Таблица
Электронная таблица — еще один отличный вариант для отслеживания пакетов с грудным молоком, который позволяет вам полностью контролировать то, как вы его отслеживаете.Вот пример того, как это можно сделать с помощью Google Таблиц.
3. Доска
Вы можете прикрепить магнитную доску снаружи морозильной камеры и обновлять общее количество унций (или пакетов грудного молока, в зависимости от того, что вы предпочитаете отслеживать) каждый раз, когда вы добавляете или убираете молоко.
4. Напишите на внешней стороне
Заполнив сумку, коробку или контейнер с застежкой-молнией, запишите на внешней стороне общее количество унций / мл, чтобы вы могли быстро вычислить, открывая морозильную камеру.
Вот бесплатная распечатка, которую вы можете использовать для маркировки контейнеров для молока! Просто вставьте его в сумку с застежкой-молнией или прикрепите липкой лентой к внешней стороне коробки / мусорного ведра.
Надеюсь, эти советы помогут вам найти лучший способ заморозить грудное молоко! Сообщите нам в комментариях, если у вас есть другие советы, и не забудьте скачать бесплатную распечатку для маркировки молока!
Как лучше всего хранить грудное молоко?
Вы можете хранить грудное молоко, чтобы оно оставалось свежим для вашего ребенка, несколькими способами:
- При комнатной температуре (не выше 25 градусов C) до шести часов.
- В холодильнике со льдом до 24 часов.
- В холодильнике (при температуре 4 ° C и ниже) до пяти дней. Храните его в глубине холодильника, в самом холодном месте, вдали от мяса, яиц или сырых продуктов.
- В морозильной камере холодильника в течение двух недель.
- В домашней морозильной камере (при минус 18 ° C или ниже) до шести месяцев.
Если вы собираетесь вернуться на работу, постарайтесь привыкнуть к обычному режиму сцеживания и хранения грудного молока.Это будет поддерживать запас молока, и ваш ребенок сможет продолжать получать пользу от вашего молока, даже когда вы не с ним.
Способ хранения грудного молока зависит от того, как скоро вы хотите его использовать. Если вы планируете использовать его в течение нескольких дней, лучше заморозить в холодильнике. Замораживание молока будет означать, что оно теряет некоторые питательные вещества, борющиеся с инфекцией, но замороженное грудное молоко по-прежнему лучше для вашего ребенка, чем смеси.
Независимо от того, хотите ли вы заморозить или заморозить молоко, вам следует:
- Используйте стерилизованные контейнеры.Выбирайте пластиковые бутылки или пластиковые пакеты для грудного молока. Стеклянные бутылки могут треснуть или расколоться.
- Маркируйте и датируйте свои бутылки и пакеты и используйте в первую очередь самые старые.
- Держите молокоотсос в чистоте. Вымойте детали в горячей мыльной воде и тщательно промойте перед стерилизацией.
- Вымойте руки перед сцеживанием и хранением грудного молока. Сохраняйте все в чистоте, насколько это возможно, чтобы снизить вероятность роста бактерий в вашем молоке.
Вы можете добавить свежее сцеженное молоко в грудное молоко, которое уже находится в холодильнике, при условии, что оно было сцежено в тот же день и вы сначала тщательно охладили его в холодильнике, прежде чем смешивать две партии.Однако имейте в виду, что вы можете хранить его только до тех пор, пока исходному молоку не исполнится пять дней.
Если молоко хранилось какое-то время, вы можете заметить, что оно отделяется. Это нормально, поэтому просто слегка встряхните, чтобы снова перемешать. Некоторые дети с удовольствием пьют холодное молоко прямо из холодильника, а другим нравится, когда оно нагрето. Вы можете подогреть молоко, поместив запечатанную бутылку или пакет в таз с теплой водой.
Если вы хотите заморозить молоко, сделайте это как можно скорее после сцеживания.Оставьте зазор в верхней части каждой бутылки или пакета, так как молоко будет расширяться при замораживании. Если вы храните молоко в пакетах, берегитесь слез. Вы можете ничего не заметить, пока не начнете оттаивать молоко. Помните, что полиэтиленовые пакеты имеют свойство опрокидываться при оттаивании.
Вы можете заморозить очень небольшое количество молока в лотке для кубиков льда, в идеале с крышкой, или хранить лоток в герметичном пакете для заморозки. Эти меньшие количества быстро размораживаются и идеально подходят, если вам нужно смешать грудное молоко с пищей вашего ребенка, когда вы вводите твердую пищу.
В замороженное молоко можно добавлять свежевыжатое молоко, если свежее молоко сначала будет охлаждено не менее часа.
Замороженное грудное молоко в идеале следует разморозить в холодильнике, и его можно хранить там в течение 12 часов. Его также можно разморозить в кувшине, окруженном горячей водой. Никогда не замораживайте оттаявшее грудное молоко повторно.
Не поддавайтесь соблазну разморозить или подогреть грудное молоко в микроволновой печи. Если вам нужно срочно молоко, разморозьте его под прохладной, а затем теплой проточной водой или поместите в таз с теплой водой.Высушите внешнюю поверхность контейнера перед тем, как открыть его, и сразу используйте.
Получите несколько советов по облегчению сцеживания из нашего видеоролика о сцеживании грудного молока. И поднимите настроение, напоминая себе о многих преимуществах грудного вскармливания.
Как хранить грудное молоко: все, что вам нужно знать
Если вы кормите грудью и возвращаетесь на работу, или просто сцеживаете молоко для случайных прогулок, у вас, вероятно, возникнут вопросы о том, как лучше всего хранить сцеженное молоко.И если вы оставляете своего ребенка на руках опекуна, вы также должны убедиться, что у них есть доступ к надежным рекомендациям.
«Часто люди действительно ошеломлены различными рекомендациями», — говорит Ребекка Костелло, сертифицированный международным советом консультант по грудному вскармливанию в частной клинике в Итаке, штат Нью-Йорк. «Раздаточный материал из больницы говорит об одном, диаграмма, прилагаемая к их помпе, говорит о другом, а информация, которую они находят в Google, повсюду.Они не уверены, что им на самом деле следует использовать ».
Если бы вы могли понять, как хранить грудное молоко, вы не одиноки. Мы обратились к экспертам, чтобы ответить на самые распространенные вопросы, которые задают кормящие родители о хранении грудного молока, а также чтобы узнать, где найти самые свежие рекомендации.
Как лучше всего хранить грудное молоко?
«Лучший способ хранения грудного молока зависит от того, когда вы планируете кормить им ребенка», — говорит доктор Джессика Мэдден, педиатр и неонатолог из больницы Rainbow Babies and Children’s Hospital в Кливленде и медицинский директор компании Aeroflow Breastpumps.
Подумайте, планируете ли вы кормить ребенка молоком в течение нескольких часов после сцеживания, собираетесь ли вы подождать несколько дней или вам нужно хранить его в течение нескольких недель или месяцев, — советует Мэдден. Грудное молоко можно хранить при комнатной температуре, в холодильнике или морозильнике, но каждый метод имеет определенные рекомендации, которые необходимо соблюдать, чтобы молоко можно было безопасно кормить вашего ребенка (подробнее об этом чуть позже).
Какие емкости можно использовать для хранения грудного молока?
Существуют различные типы емкостей для хранения грудного молока, и у каждой из них есть свои плюсы и минусы — «наилучшего» способа не существует, говорит Костелло.«Вы должны думать о своих потребностях: сколько места у вас в морозильной камере и предпочитаете ли вы избегать использования пластика», поскольку некоторые виды могут содержать вредные для здоровья химические вещества.
Варианты для хранения включают стеклянные бутылки, жесткие пластиковые бутылки или пакеты для хранения молока без бисфенола А. «Контейнеры должны быть полностью герметичными, чтобы избежать загрязнения и предотвращения утечки», — говорит Мэдден. «Избегайте использования одноразовых бутылочек или обычных пакетов, которые можно найти в доме для хранения. Ваш контейнер для хранения должен быть предназначен специально для хранения грудного молока.Они не содержат вредных химических веществ, которые могут попадать в молоко, а также помогают сохранить полезные иммуноглобулины (антитела), обнаруженные в грудном молоке ».
Большинство родителей предпочитают пакеты для хранения молока для морозильной камеры, так как их можно складывать друг на друга и увеличивать пространство для хранения, говорит Мэдден. «Если вы храните в холодильнике, вы можете использовать стеклянные или жесткие пластиковые бутылки или пакеты, все из которых не должны содержать бисфенола А и специально предназначены для хранения грудного молока», — отмечает она.
Как долго длится грудное молоко?
Как правило, вы можете следовать этим рекомендациям по хранению молока от Madden:
Как долго грудное молоко может храниться при комнатной температуре?
«Свежеприготовленное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре до шести часов, хотя лучше всего использовать его в течение четырех часов», — говорит Мэдден.«Через четыре часа количество бактерий начинает расти».
Как долго хранится грудное молоко в холодильнике?
Мэдден говорит, что грудное молоко можно хранить в холодильнике до пяти дней. Температура в холодильнике должна быть 32-39 градусов по Фаренгейту. «Обязательно кладите молоко в заднюю часть холодильника, подальше от двери или предметов, которые могут его опрокинуть», — рекомендует она.
Как долго хранится грудное молоко в морозильной камере?
По словам Мэддена, грудное молоко можно хранить в морозильной камере до шести месяцев.«В морозильной камере оно прослужит до 12 месяцев, но лучше всего использовать замороженное молоко в течение шести месяцев», — добавила она. «По прошествии шести месяцев может наблюдаться снижение уровня белков, жиров, витаминов, антител и антибактериальных средств».
Чтобы получить самую свежую информацию, Костелло рекомендует добавить в закладки рекомендации Академии медицины грудного вскармливания, которые регулярно обновляются на основе последних исследований.
Можно ли снова положить грудное молоко в холодильник после того, как ребенок отпьет из него?
Если вы используете свежее сцеженное молоко, а ваш ребенок не допивает бутылочку, вы можете хранить неиспользованное молоко в холодильнике, а затем использовать это молоко для следующего кормления.
«Однако это не относится к недоношенным детям или детям с проблемами с их иммунной системой», — советует Мэдден. «Этих младенцев никогда не следует кормить из бутылочки с молоком от предыдущего кормления, так как оно может быть заражено бактериями».
Для грудного молока, которое ранее хранилось в холодильнике или морозильнике, Мэдден говорит, что существуют другие правила. Это молоко «следует либо полностью использовать, либо выбросить в течение двух часов, а не класть обратно в холодильник», — советует Мэдден. «После размораживания замороженное молоко теряет способность подавлять рост бактерий.”
Как узнать, плохое ли грудное молоко?
«Мы все пробовали или нюхали испорченное молоко — грудное молоко ничем не отличается!» — говорит Костелло. По этой причине Костелло рекомендует попробовать молоко самостоятельно, чтобы выяснить, есть ли проблема.
«Порченное грудное молоко будет иметь определенный кислый запах и вкус», — объясняет Мэдден. Она рекомендует узнать запах вашего собственного сцеженного молока, чтобы вы могли иметь «точку сравнения». Кроме того, она говорит, что любое молоко, которое содержит кусочки, которые плохо перемешиваются при взбалтывании, следует выбросить.
Можно ли смешивать грудное молоко двух разных дней?
Мэдден говорит, что смешивать молоко двух разных дней можно при условии, что молоко перекачиваемое за оба дня охлаждается перед объединением. Если вы сразу скармливаете молоко, обе порции должны быть комнатной температуры. При выборе способа хранения смешанного грудного молока используйте дату на старом молоке в качестве ориентира.
Сколько молока нужно хранить за один раз?
Madden рекомендует хранить молоко меньшими партиями, чтобы не тратить впустую молоко, которое не пьет ваш ребенок.Сначала начните с 1-2 унций, а затем вы можете увеличить количество в зависимости от того, сколько молока ваш ребенок потребляет за одно кормление.
Джулиана Паркер, мама троих детей и медсестра из Маунт-Эйри, штат Мэриленд, на собственном горьком опыте научилась не хранить слишком много молока сразу. «Однажды я хранила 10 унций грудного молока в одном пакете», — поделилась она. «Я разморозил весь пакет на 10 унций и, к сожалению, не использовал его полностью. Четыре унции — это немного, но когда вы так усердно работаете, чтобы откачать молоко, даже вылить одну унцию в канализацию трудно.
После этого она начала хранить молоко партиями по 2–4 унции. «Если бы моему ребенку нужно было больше, чем я разморозила, я бы быстро разморозила еще 2-4 унции», — вспоминает она.
Куда обратиться за дополнительной информацией
Помимо Академии медицины грудного вскармливания, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Академия американской педиатрии (AAP) предлагают надежные и обновленные рекомендации по хранению грудного молока. Рекомендуется распечатать инструкции по хранению грудного молока и положить их в холодильник или в другое место, где вы и те, кто ухаживает за вашим ребенком, сможете с ними проконсультироваться.
Если у вас есть конкретные вопросы о вашей ситуации, обратитесь к педиатру или консультанту по грудному вскармливанию.
Все, что вам нужно знать о хранении грудного молока
Как и при грудном вскармливании, хранить грудное молоко может быть непросто. Вот все, что вам нужно знать о хранении грудного молока, от его замораживания до того, как долго оно может лежать.
Нет причин плакать из-за пролитого молока, но есть множество причин плакать из-за неправильного хранения грудного молока.Вы не только упорно трудились, чтобы накачать жидкое золото , но и простокваша может вызвать у вашего ребенка тошноту. Вот основные правила безопасного хранения грудного молока.
Как долго может оставаться грудное молоко при комнатной температуре?
Практическое правило заключается в том, что нетронутое грудное молоко безопасно для вашего ребенка, если он сидит при комнатной температуре в течение четырех часов или меньше, советует Дебора Кэмпбелл, неонатолог детской больницы в Монтефиоре в Бронксе, Нью-Йорк.Если прошло больше четырех часов, его нужно выбросить (извините!). Если вы знаете, что не собираетесь использовать молоко в течение этого времени, и ваш ребенок еще не пил его, просто положите его в холодильник.
Как долго грудное молоко может храниться в холодильнике?
По данным Американской академии педиатрии, после того, как вы положите грудное молоко в холодильник, оно может оставаться там до восьми дней. Однако лучше всего использовать молоко в течение первых четырех дней, потому что именно тогда его жир, активность пищеварительных ферментов и противоинфекционные свойства находятся на пике, — говорит Кэмпбелл.Чтобы молоко оставалось холодным, храните его на нижней полке в задней части холодильника, а не на дверце.
10 интересных способов использования грудного молока, о которых вы, вероятно, не знали
Как долго грудное молоко может храниться в изолированном холодильнике?
Если вы отправляетесь в дорогу и вам нужно взять с собой бутылку или пакет с грудным молоком, вы можете упаковать его в изотермический холодильник со льдом, и это должно быть безопасно в течение 24 часов.
Как долго грудное молоко может храниться в морозильной камере?
Если вы не планируете использовать молоко в течение четырех дней, когда оно лучше всего хранится в холодильнике, вам следует заморозить его в течение 24 часов после сцеживания.Грудного молока хватит на девять месяцев при хранении в морозильной камере, прикрепленной к холодильнику. Как и в случае с хранением в холодильнике, молоко следует хранить в задней части морозильной камеры. Если у вас есть морозильная камера или морозильная камера, вы можете заморозить молоко на срок до одного года.
Как заморозить грудное молоко?
Пакеты для заморозки грудного молока — ваш лучший вариант хранения. Выберите пакеты для хранения на две или четыре унции и оставьте немного места в верхней части пакета, потому что молоко расширяется при замерзании.Обязательно напишите дату накачки на сумке, чтобы знать, когда ее выбросить. Не используйте одноразовые вкладыши для бутылок или другие типы пластиковых пакетов. Если вы боитесь, что пакеты могут порваться, вы можете положить их в пластиковый контейнер с крышкой. Вам следует избегать любых контейнеров, сделанных с бисфенолом A или S, но вы можете замораживать грудное молоко в стеклянных или пластиковых контейнерах, не содержащих бисфенола. Предварительно вымойте все бутылки горячей мыльной водой (или в посудомоечной машине) и хорошо высушите. Не используйте химические дезинфицирующие средства.
Как безопасно разморозить грудное молоко?
Есть несколько способов разморозить грудное молоко.
-Положите на ночь в холодильник, чтобы он оттаял.
-Оставьте бутылку под теплой водой.
-Установите бутылку в емкость с теплой водой.
-Используйте безводный подогреватель для бутылочек.
Какой бы метод вы ни выбрали, имейте в виду, что более медленное размораживание означает меньшую потерю жира. Когда вы размораживаете молоко слишком быстро, оно приводит к потере антител. Что бы вы ни делали, не размораживайте грудное молоко в микроволновой печи, потому что это может неравномерно разморозить молоко и потенциально обжечь вашего ребенка!
Почему размороженное грудное молоко пахнет и выглядит иначе, чем свежее грудное молоко?
Это нормально.Это происходит, когда женщины производят грудное молоко с высоким содержанием фермента , называемого липазой . Хотя этот фермент помогает переваривать жир, содержащийся в грудном молоке, он также может влиять на запах и вкус как свежего, так и замороженного молока (обычно он делает его запахом и привкусом металла или мыла). Женщины часто не осознают, что их грудное молоко содержит много липазы, пока не замораживают его, потому что изменения в молоке вступают в силу через несколько часов или даже день, поэтому вы, вероятно, не заметите изменений со свежим молоком.Если вас беспокоит, что ваш ребенок не хочет пить грудное молоко, поговорите со своим врачом, чтобы узнать о процессе, который помогает нейтрализовать фермент и уменьшить запах.
Как узнать, испортилось ли грудное молоко?
В общем, вы поймете, что ваше грудное молоко испортилось, если оно пахнет прогорклым или кислым. Вы, вероятно, заметили, что ваше грудное молоко после сцеживания отделяется естественным образом, при этом жир поднимается вверх. «Когда молоко еще хорошее, оно легко смешивается, слегка покручивая бутылку», — говорит Кэмпбелл.Если у вашего молока этого не происходит или в нем плавают куски, выбросьте молоко, — добавляет Кэмпбелл.
Как безопасно нагреть бутылочку с грудным молоком?
Нагревание уже размороженного грудного молока лучше всего проводить в теплой воде (обычно 40 ° C / 104 ° F) в течение примерно 20 минут. Некоторые младенцы предпочитают охладитель молока, а другим — полностью нагретый. Узнав предпочтения вашего ребенка, вы сможете изменить время обогрева. Как и в случае размораживания, никогда не используйте микроволновую печь для подогрева грудного молока, так как это может неравномерно нагреть молоко и обжечь вашего малыша.
Можно ли подогреть бутылочку с грудным молоком?
Все мы знаем, насколько драгоценно грудное молоко, и мысль о том, чтобы потратить даже каплю, заставляет нас съеживаться. Но как только ребенок начинает пить молоко из бутылочки, молоко изо рта ребенка заражается бактериями, говорит Кэмпбелл. Это означает, что вам не следует повторно нагревать молоко. По словам Кэмпбелла, бутылочка, из которой выпил ваш ребенок, годна только примерно на час. Она рекомендует хранить молоко в бутылочках меньшего размера, чтобы ваш ребенок использовал полную порцию при каждом кормлении, и вам не приходилось беспокоиться о том, чтобы выбросить драгоценное жидкое золото.
Подробнее:
6 волшебных способов изменения грудного молока в соответствии с потребностями вашего ребенка
Как заставить ребенка брать бутылочку
Как хранить грудное молоко после сцеживания
Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.
Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами.Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]
Последнее обновление
Учитывая сложности и загруженность современной жизни, сцеживание грудного молока для хранения становится все более распространенным явлением. В частности, после отпуска по беременности и родам, когда женщины возвращаются на работу, они обычно сцеживают и хранят грудное молоко. Однако способ хранения грудного молока зависит от того, как и когда вы хотите его использовать.
Какие типы контейнеров следует использовать для хранения грудного молока?
Существует два распространенных способа хранения грудного молока: бутылочка и пакет. В частности, большинство женщин предпочитают хранить грудное молоко в пластиковой или стеклянной бутылке или в стерильном герметичном пакете. Затем они будут помещены в холодильник или морозильную камеру, где останутся до тех пор, пока не будут использованы для кормления.
Сколько грудного молока следует хранить в каждой емкости?
Большинству женщин рекомендуется хранить только то количество грудного молока, которое они собираются использовать за данный сеанс кормления.Например, если ваш ребенок потребляет примерно пять унций грудного молока во время данного сеанса кормления, вы должны хранить это количество в каждом контейнере. Как правило, большинству женщин необходимо хранить молоко в небольших количествах от одной до пяти унций. Это особенно важно, если вы замораживаете грудное молоко, поскольку нет смысла размораживать грудное молоко и снова хранить его.
Как долго можно хранить грудное молоко?
Важно, чтобы грудное молоко не испортилось и не потеряло многие преимущества для здоровья, которые оно дает.В связи с этим существует множество рекомендаций по хранению грудного молока, особенно в отношении времени хранения грудного молока. Существует также разница между накоплением сцеженного грудного молока и накоплением сцеженного грудного молока.
Как хранить грудное молоко — правила хранения
Применяются следующие правила хранения грудного молока в домашних условиях как в охлаждаемых, так и в замороженных средах:
- Вы можете хранить грудное молоко при комнатной температуре (до 25 градусов Цельсия) не более четырех часов.
- При температуре ниже четырех градусов Цельсия) грудное молоко можно хранить в холодильнике до 24 часов. В более холодном климате или регионах грудное молоко может иногда оставаться в холодильнике от трех до пяти дней, но в жарком климате открытие и закрытие дверцы холодильника затрудняет более длительное хранение.
- В холодильниках меньшего размера с только морозильной камерой рекомендуется хранить грудное молоко только две недели.
- В изолированном холодильнике или коробке, заполненной пакетами со льдом (например, в той, которую вы можете перевозить на работу и с работы), вы должны хранить грудное молоко не более 24 часов.
- В морозильной камере (температура около -18 градусов Цельсия) грудное молоко обычно можно хранить от трех до шести месяцев с учетом открытия и закрытия морозильной камеры и климатических условий, в которых вы находитесь.
Таблица 1: Схема хранения грудного молока
Свежее сцеженное молоко | ||
Теплая комната | 80-90 ° F / 27-32 ° C | До 4 часов |
Комнатная температура | 61-79 ° F / 16-26 ° C | До 8 часов (меньше — лучше) |
Изолированный холодильник со льдом | 59 ° F / 15 ° C | До 24 часов |
Охлажденное молоко (Хранить подальше от двери) | ||
Холодильник (свежее молоко) | 32-39 ° F / 0-4 ° C | До 8 дней (лучше всего до 3 дней) |
Холодильник (талое молоко) | 32-39 ° F / 0-4 ° C | До 24 часов |
Замороженное молоко (Хранить сзади, подальше от двери) | ||
Морозильная камера маленького холодильника | Варьируется | До 2 недель |
Автономная морозильная камера холодильника / морозильника | <39 ° F / <4 ° C | До 6 месяцев |
Отдельная морозильная камера | -18 ° C / 0 ° F | До 12 месяцев (идеально 6 месяцев) |
Как заморозить грудное молоко
Грудное молоко следует заморозить как можно скорее после сцеживания и хранить при температуре около -18 градусов Цельсия.
В отношении замораживаемого грудного молока применяются следующие правила и рекомендации:
- Если вы замораживаете молоко, оставьте немного места в верхней части пакета, так как замороженное молоко часто расширяется во время замораживания.
- Никогда не храните грудное молоко открытым и убедитесь, что пакеты или бутылочки плотно закрыты.
- Замороженное хранящееся молоко часто отделяется, поэтому, когда его вынимают, просто встряхните его, чтобы оно снова перемешалось, когда оно будет снято с хранения.
- Храните замороженное молоко в задней части морозильной камеры; это минимизирует контакт с внешними температурами и позволит заморозить молоко на максимально долгий срок.
Как разморозить замороженное грудное молоко?
Чтобы разморозить грудное молоко, храните грудное молоко в холодильнике и дайте ему постоять около 12 часов. Обычно это лучше делать на ночь и до того дня, когда вам нужно будет кормить ребенка, учитывая время, необходимое для процесса оттаивания.
При размораживании грудного молока действуют следующие правила и рекомендации:
- По возможности не оставляйте грудное молоко при комнатной температуре для размораживания.
- Ни в коем случае не замораживайте уже размороженное грудное молоко.
- Для более быстрого оттаивания можно держать грудное молоко под горячей водой и медленно повышать температуру в качестве средства оттаивания.
- Ни в коем случае не пытайтесь поставить грудное молоко на плиту или в микроволновую печь для размораживания молока.
Как согреть грудное молоко
Чтобы нагреть грудное молоко, поместите его в емкость с горячей водой, где оно может поглощать тепло от окружающей жидкости. Сначала нагрейте воду, которую вы собираетесь использовать, в небольшой емкости. Затем поместите емкость с замороженным молоком в емкость, чтобы она нагрелась.
При размораживании грудного молока действуют следующие правила и рекомендации:
- Если вы просто хотите подогреть молоко для потребления ребенком, попробуйте использовать подогреватель для бутылочек.
- Никогда не нагревайте грудное молоко, кладя его на плиту или в микроволновую печь.
- Не пытайтесь хранить уже подогретое грудное молоко.
Как хранить размороженное грудное молоко
Размороженное грудное молоко следует хранить в холодильнике, так как обычно лучше всегда хранить молоко при более низких температурах.
- Размороженное в холодильнике молоко следует хранить не более 24 часов после завершения размораживания.(Обычно это означает 36 часов после того, как вы поместили из морозильной камеры в холодильник для размораживания.)
- Не пытайтесь повторно заморозить размороженное грудное молоко.
- Размораживайте только столько грудного молока, сколько ваш ребенок съест в течение дня, иначе оно, скорее всего, испортится (и оно будет не таким свежим).
Как насчет вкуса и запаха размороженного грудного молока?
Грудное молоко, как правило, не испортилось, если только оно не имеет кислого вкуса или особенно неприятного запаха.Большинство детей не замечают запаха или запаха, и они больше реагируют на кислый вкус, чем на запах. Некоторое молоко портится из-за липазы, нормального фермента грудного молока, который одни матери вырабатывают в больших количествах, чем другие. При оттаивании грудное молоко может пахнуть прогорклым или мыльным запахом, но младенцы часто не замечают этого (хотя некоторые отказываются его пить). Изменения запаха и запаха грудного молока также могут быть результатом изменений в диете или состоянии здоровья матери (например, из-за приема лекарств, диеты, употребления алкоголя или курения).
Как хранить грудное молоко на работе?
Вы можете хранить грудное молоко на работе, охладив его в герметичных контейнерах, а затем доставив его домой в небольших холодильниках, которые охлаждаются пакетами со льдом. Вы всегда должны четко маркировать его, чтобы его было легче хранить, когда вы вернетесь домой, и чтобы его не перепутали, если он находится в общественном хранилище. Вы всегда должны стараться хранить транспортированное грудное молоко как можно скорее после прибытия домой.
Можно ли добавлять свежее сцеженное грудное молоко в замороженное грудное молоко?
Вы можете добавить недавно сцеженное грудное молоко к замороженному или охлажденному молоку, но только если вы сцеживали его ранее в тот же день.Тем не менее, вам следует охладить сцеженное грудное молоко, прежде чем добавлять его в замороженное или охлажденное грудное молоко, которое вы уже сцеживали. Никогда не добавляйте теплое грудное молоко в замороженное молоко, так как это приведет к его оттаиванию и повлияет на срок его хранения.
Дополнительные советы по хранению
Ниже приведены некоторые другие общие советы по хранению и использованию грудного молока:
- Грудное молоко может быть разного цвета. Некоторое молоко будет голубоватым, желтоватым, а иногда даже коричневатым.
- Отделение грудного молока является нормальным явлением (жирные сливки часто перемещаются вверх.Слегка встряхните, чтобы снова перемешать.
- Вы должны понюхать молоко перед тем, как кормить им ребенка; если он пахнет особенно плохо, не давайте его младенцам.
- Всегда учитывайте, сколько именно грудного молока вам нужно, и храните его соответствующим образом.
- Обязательно промаркируйте все, чтобы не тратить впустую грудное молоко и не использовать молоко в разные дни (что может привести к порче).
Хранение грудного молока — важная реальность жизни современных матерей, особенно на рабочем месте.Хотя это может быть сложный и трудоемкий процесс, матери должны позаботиться о том, чтобы грудное молоко хранилось правильно и безопасно. Существует множество рекомендаций, как это сделать, и они зависят от метода хранения, расположения хранилища и того, сколько грудного молока вы храните. Внимание к этим условиям позволит хранить грудное молоко как можно дольше и не допустить ухудшения качества для вашего ребенка.
Также читайте: Наиболее распространенные проблемы грудного вскармливания и их решения
.