Баклажаны при грудном вскармливании, можно ли кормящей маме

Баклажан – ягода, и вовсе не овощ, как мы привыкли считать, родом и Индии. Европе же он стал известен с 13 века. Этот богатый и незаменимый источник витаминов, может быть фиолетового, но и черного, белого, желтого цветов.

В статье речь пойдет о том можно ли включать в рацион баклажаны при грудном вскармливании любительницам синеньких следует воздержаться от этого продукта природы.

Баклажаны — очень полезные овощи

Баклажаны и грудное кормление

Вы — молодая кормящая мама, и вас, волнует вопрос заботы о здоровье. Ведь, как и в период беременности, в период лактации здоровье малыша напрямую зависит от здоровья мамы. А питание, фактор, значительно влияющий на здоровье и самочувствие каждого человека. В этот не менее ответственный и волнительный период жизни каждой женщины диетологи и специалисты в области грудного вскармливания рекомендуют «новоиспеченным» мамам употреблять в достаточной мере фрукты, ягоды – первые поставщики в наш организм витаминов и других полезных веществ. Их употребление в пищу, должно быть умеренным.

Баклажаны кормящей маме особенно полезны, поскольку среди всех овощей, ягод и фруктов, подаренных нам осенью, по своим полезным свойствам является более безопасной для мамы и ее малыша. Баклажан содержит много клетчатки, магния, калия, витамина группы С и В, железа, фосфора, фолиевой кислоты, меди, каротина. И это не весь список, содержащихся в синеньких, как называем мы в народе, столь важных и незаменимых для здоровья ребенка и его кормилицы веществ, минералов и органических кислот. Так что в рационе молодой мамы этот продукт обязательно следует включить.

Во время вскармливания полезные вещества из баклажанов переходят в молоко

Кормящим мамам можно употреблять баклажан только в период его созревания – это август – сентябрь. Не следует в другое время года покупать эту ягоду, натуральность которой останется под вопросом. Во избежание появления у вашего чада аллергии, как и любой другой цветной продукт, баклажаны нужно добавлять в свое меню постепенно, наблюдая за грудным ребенком. Скушайте синенькие в небольшом количестве, а затем в течение трех дней понаблюдайте за ребенком. Если по истечении этого времени вы не обнаружите появления на коже малютки прыщей, сыпи и другой аллергической реакции, смело можно баклажан употреблять в обычном режиме.

Пищевой режим кормящей женщины должен быть сбалансированным, отказывать себе в баклажане и других овощах не имеет смысла. Специальные, строгие диеты, исключающие употребление в пищу баклажана, уместны только в том случае, если вы аллергик.

Польза баклажана для мамы и ребенка на момент лактации

Баклажан – продукт, способствующий скорейшему восстановлению мамы, а малышу необходим для полноценного развития и роста. Баклажаны кормящей маме дадут сил, бодрости, сил. Усвоение организмом этой ягоды происходит быстро, тем более, если она будет в отварном или тушеном виде.

Баклажаны в рационе кормящей матери выполняют следующие функции:

• стимулирование пищеварения и работы кишечника;
• помощь маме и новорожденному при запоре;
• предупреждение развития малокровия у грудничка и сахарного диабета;
  способствование нормальной полноценной работе сердца;
• благоприятное влияние на работу почек и печени мамы и ее ребенка;
• укрепление иммунной системы малыша, защита от простудных и вирусных болезней;
• предотвращение в кишечнике гнилостной диспепсии;
• улучшение обмена вещества;
• предотвращение нервных расстройств, кожных заболеваний и спазмов у грудничка;
• благодаря содержащемуся кальцию формирует костный скелет, укрепляет зубную эмаль.

Рекомендации к употреблению этого низкокалорийного продукта, принадлежащего к семейству пасленовых при вскармливании грудью

Баклажан можно вводить в меню по достижении ребенком 2-х месячного возраста. В случае, если мама кушала синенькие во время беременности, приучать малыша допускается и с первого месяца жизни. Не дегустируйте одновременно несколько продуктов одновременно, иначе не будете знать точной реакции на каждый продукт.

Баклажаны, запеченные с сыром — суточная норма

Суточная норма баклажана – 100-150 гр, в неделю можно съесть 300 гр. При покупке обращайте внимание на товарный вид ягоды, если имеются точки или пятна, такую брать не следует. Приобретайте только молодые баклажаны, в них меньшее содержание соланина, вещества, отвечающего за горечь в этом постном продукте.

Они не должны быть переросшими или очень большими. Промывайте их тщательно. Ни в коем случае не ешьте синенькие в сыром виде. Вашему организму будет сложно переваривать такую пищу. Не советуем кушать также баклажаны жаренные, достаточно тяжелые, они могут плохо сказаться на самочувствии ребенка, вызвать изжогу и расстройство желудка. Лучше запечь их в духовом шкафу с душистыми травами и добавлением капли оливкового масла.

Для первичной дегустации выбирайте первую половину дня, желудок не должен быть пустым.

Рулетики из баклажанов — полезное блюдо

С большим количеством клетчатки баклажаны при их регулярном употреблении можно использовать как лекарство от отеков для кормящей грудью женщины. Очищенный от шкурки баклажан натирают на терке, а полученный сок пьют перед приемом пищи по столовой ложке. Таким способом можно вывести лишний холестерин из организма мамы. Сок синеньких заживляет раны, так как характеризуется бактерицидными свойствами.

Советы по приготовлению баклажана при кормлении грудью

Удачным и полезным блюдом для вашего малыша будет пюре из баклажана или овощное рагу. Можно синенькие приготовить на пару, порезав их на мелкие кубики. Так полезные вещества сохранятся в значительной мере и экономия во времени. Учтите, баклажанам свойственно впитывать много растительного масла, поэтому заранее вымочите их в воде теплой температуры. Набравшись жидкости, они в конечном результате не поглотят много масла.

Баклажанная икра сохраняет все полезные свойства овоща

При грудном вскармливании можно кушать икру из синеньких, рецепт которой отыскать в интернете не составит труда.

Баклажан – ягода с большим запасом ценных свойств. Ешьте смело блюда, приготовленные из нее. Ведь этот популярный «индийский продукт» — обладатель максимальной пользы для маленького организма.

Можно ли баклажаны кормящим мамам при ГВ, во время беременности

0

937

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Многие женщины задаются вопросом, можно ли употреблять баклажаны кормящей маме и во время беременности. Несмотря на то что баклажан может принести пользу, к его употреблению есть и противопоказания.

Баклажаны в рационе кормящей мамы

Употребление во время беременности

Баклажан для беременных – один из важных продуктов в рационе. Употребляя его в пищу, будущая мама получает микроэлемены, таких как железо и калий, которые участвуют в формировании плода. Калий в составе паслена темного будут незаменимы в рационе матери, если она страдает сахарным диабетом, проблемами с почками или слабостью сердца. Этот элемент нормализует и укрепит роботу внутренних органов.

Сок пасленовых при беременности используют как первое антимикробное средство, способствующее быстрому заживлению ран.

Баклажаны во время беременности насыщают организм женщины важным для полноценного вынашивания ребенка витамином B9 — фолиевой кислотой. А присутствующая в нем клетчатка помогает справиться с отеками, т.к выводит с организма лишнюю жидкость. Она также нормализирует кислотно-щелочной баланс организма.

Оптимальный период для употребления овоща – второй триместр беременности.

Польза при грудном вскармливании

Как и все продукты при ГВ, баклажан для кормящей мамы вводят в рацион осторожно. Кушать овощ нужно в меру и не переедать.

Среди плюсов овоща при ГВ выделяют:

1. Полезность. Пасленовые имеют в составе большое количество витаминов нужных организму кормящей мамы и малыша, а, значит, их разрешается вводить в рацион уже на 1 неделе после родов.
2. Антиоксидант насунин. Он предотвращает разрушение клеток головного мозга.
3. Низкая калорийность. Свежий баклажан содержит всего 24 кКал, запеченный – 21 кКал, тушеный – 44 кКал, а жареный – 129 кКал. Поэтому его считают диетическим продуктом.
4. Большое содержание пектина и клетчатки. Они являются незаменимыми элементами для выведения холестерин и шлаков из организма.

Не стоит боятся добавлять в рацион кормящей мамы баклажаны. Каждый новый продукт вводят в небольшом количестве и наблюдают за реакцией. Для маленького организма на грудном вскармливании баклажан будет ощутимой нагрузкой, если овоща съедено слишком много. Если ребенок стал беспокойным, его начали мучить колики – отложите употребление паслена в пищу на несколько месяцев.

Противопоказания

Овощ может вызвать аллергическую реакцию

1. Наличие в составе соланина. При перезревании в составе появляется вещество алкалоид соланин, который вызывает отравление организма, и является опасным как для мамы, так и для ребенка. Из-за этого овощ не рекомендуют в пищу на первых месяцах беременности.
2. Присутствие оксалата. При частом поедании они накапливаются и вызывают нарушение водного баланса. Им также присуще свойство снижать усвояемость кальция. Врачи не рекомендуют к употреблению в значительном количестве на последних месяцах беременности, когда происходит укрепление костной системы малыша.
3. Непереносимость. Если при употреблении в пищу появляется тошнота, диарея, рвота, отдышка или судороги – это признак непереносимости этого продукта. Поэтому начинать кушать стоит с небольших порций.
4. Аллергия. Реакции организма могут проявиться в виде сыпи в беременной, кормящей мамы и даже грудного малыша. При первых признаках аллергии стоит незамедлительно убрать баклажан из рациона. Если реакции при употреблении в пищу были до беременности – овощ противопоказан.

При грудном вскармливании вводите новый продукт, не совмещая с другими – это поможет своевременно заметить негативную реакцию организма.

Выбор и способы употребления овоща

При выборе баклажан в магазине или на рынке обратите внимание на то, чтобы овощи были:

• спелые;
• цельные;
• без повреждений.

Перед приготовлением тщательно промывайте и замачивайте в холодной воде на некоторое время. Такая процедура на протяжении 10-15 минут позволит убрать нитраты из овоща, а при жарке сократить впитывание масла к минимуму.

Баклажан на грудном вскармливании не желательно употреблять жареным. Его полезно употреблять в запеченном или тушеном виде.

Лучшее блюдо при ГВ – баклажанная икра. Полезно делать овощные соки с добавлением пасленовых. Они насытят организм нужными микроэлементами и придадут сил женщине в ожидании ребенка.

Меню и рецепты для кормящей мамы

Питание при грудном вскармливании // Сыроедение?! 😉

Питание при грудном вскармливании,мои секреты,делема-можно все или ничего нельзя???

Завершение

Не стоит опасаться пасленовых при беременности и грудном вскармливании. В них большое количество полезных веществ, необходимых организму матери и малыша. Но начинать кушать их стоит понемногу, чтобы организм ребенка и женщины к ним привык.

Питание кормящей мамы. Баклажаны при грудном вскармливании и другие овощи

Елена Мазитова

Питание кормящей мамы должно быть максимально сбалансированным. Но не все овощи и фрукты принесут пользу организму крохи. Узнайте, стоит ли включать в рацион кормящей мамы баклажаны.

Некоторые эксперты уверены, что баклажаны кормящей маме лучше исключить из рациона. Якобы продукт портит вкус грудного молока и содержит опасный для ребенка аллерген. Тем не менее полезные свойства продукта говорят об обратном эффекте.

Баклажаны при ГВ

Доказано, что употребление баклажанов сопутствует скорейшему восстановлению мамы после родов, предотвращает развитие анемии и сахарного диабета у новорожденного, укрепляет иммунную систему. Клетчатка выводит из организма лишнюю жидкость, помогая справиться с отеками, поддерживает работу печени и почек. Баклажаны в рационе нормализуют процесс пищеварения, улучшает обмен веществ, помогают решить проблему запоров при грудном вскармливании.

В мякоти и кожуре этого дара природы содержатся витамины группы В, бета-каротин, аскорбиновая кислота, калий, магний, натрий, железо, фосфор, цинк, фтор и другие ценные для организма человека микроэлементы. Но употреблять их нужно умеренно, и только в сезон естественного созревания, а именно в августе и сентябре.

Противопоказания для кормящей мамы:

• Следует отказаться от переспевших (старых, вялых, переросших) баклажанов, так как в них накапливаются алкалоиды соланины, которые опасны и для мамы, и для малыша.
• Употребляйте блюда из баклажана нормировано. При частом их поедании нарушается водный баланс и снижается усвоение кальция.
• Не следует пробовать есть баклажаны на ГВ, если ранее наблюдались признаки индивидуальной непереносимости – тошнота или рвота, расстройство желудка, судороги и т.п.
• Воздержитесь от продукта, если после первой пробы у грудничка (или мамы) проявилась аллергия в любом виде.

Как правильно вводить баклажаны в рацион кормящей мамы?

Важно знать, что употреблять овощ можно не раньше, чем через 2 месяца после рождения крохи. Однако, если в период беременности в рационе мамы присутствовали блюда из баклажанов, можно продолжать есть овощ с первых месяцев жизни малыша.

При этом, во избежание аллергии, первый раз съешьте совсем небольшое количество отварного или тушеного баклажана (от жаренных сейчас рекомендуется отказаться). После этого в течение 2-3 дней наблюдайте за самочувствием ребенка. Не вводите в эти дни другие новые продукты.

Если за это время у крохи не проявится аллергия в виде сыпи или расстройство пищеварения, можете увеличивать размер порции. И готовить продукт в запеченном виде, с добавлением растительного масла. Наиболее полезный способ приготовления баклажана – в составе овощного рагу или икры.

Что касается допустимой нормы, то кормящей маме разрешено съедать не больше 300 г баклажанов в неделю и около 100 г за один прием пищи. Предпочтение лучше отдать вареному, запеченному или отварному овощу.

Во время готовки не забывайте, что баклажаны очень быстро становятся жирными, впитывая даже небольшое количество масла. Поэтому, прежде чем варить или тушить овощ, подержите его в прохладной воде около 10 минут.

Овощи: что можно есть кормящей маме?

Овощи являются важной составляющей рациона молодой мамы. Употребление даров природы насыщает организм витаминами и минералами, способствует восстановлению после родов, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и поднимает настроение. При дефиците овощей в рационе кормящей мамы могут возникнуть запоры, проблемы с пищеварением и лишний вес.

Итак, какие овощи можно есть маме в период грудного вскармливания?

• Кабачки (не более 1 в день)

Этот полезный продукт помогает справиться с отечностью. Кроме этого он содержит большую дозу меди, которая необходима для полноценного развития печени ребенка.

• Картофель (не больше 4 штук в день)

Корнеплод славится высоким содержанием аминокислоты тиамин, играющей важную роль для здоровья малыша.

• Помидоры (максимум 2 помидора в день)

Еще один полезный овощ богатый цинком, железом, кальцием и другими минералами. Употребление овоща предотвращает развитие анемии. При этом вводить помидоры в рацион рекомендуется не раньше, чем через 3-4 недели после родов.

• Огурцы (не больше 3 штук в день)

Содержат мало калорий, много воды, витамины, минералы и моносахариды. К тому же, продукт не вызывает аллергических реакций.

• Сладкий перец (максимум 1 перец в день)

В этом овоще вы найдете огромное количество калия и рутина, которые укрепляют капилляры и положительно воздействуют на работу нервной системы.

Кроме этого, в небольших количествах кормящей маме можно есть цветную капусту, брокколи, морковь, тыкву, листовой салат, баклажаны. О последних мы и расскажем далее.

Фото: depositphotos

Читайте также

Баклажаны при грудном вскармливании

Кормящей женщине необходимо правильно выстроить свой рацион. Важно употреблять лишь допустимые продукты, в противном случае будет нанесен вред как здоровью матери, так и неокрепшему организму малыша.

Баклажаны в меню кормящей мамы

Период лактации достаточно сложен. Необходимо внимательно следить за питанием, с осторожностью относиться к каждому продукту и не забывать о разнообразии.
Баклажаны полезны, и должны быть в рационе не только кормящей матери. Они насыщены питательными веществами, улучшающими работу всего организма. Главное, соблюдать правила введения новых продуктов в меню в период грудного вскармливания.

Вспомнить вкус блюд, где главным ингредиентом является баклажан, кормящая женщина сможет лишь спустя 2-4 месяца после родов. Но, если во время беременности будущая мама часто лакомилась этим овощем, то ввести его в рацион можно уже через месяц. В первые недели после рождения ребенка употреблять баклажаны не стоит, они способны привести к недомоганию, аллергии, вздутию и другим неприятным последствиям.

Еда кормящей женщины не отличается яркой палитрой вкусов. Блюда немного пресные, без лишних специй и соусов. Употреблять баклажаны лучше в отварном, запеченном, тушеном виде или приготовленными на пару. Таким образом в продукте сохранится максимум витаминов и полезных свойств.

Продукты, сочетающиеся с баклажанами:

• мясо курицы, индейки и телятины;
• крупы;
• зелень;
• зеленые яблоки;
• желтый и зеленый болгарский перец;
• тыква;
• макароны;
• чечевица;
• ржаной хлеб;
• хлебцы.

Важно! Нельзя сочетать с цитрусовыми и овощами яркого окраса.

Во время лактации не стоит дополнять блюда из баклажан майонезом или кетчупом, лучше заменить их сметаной.

Польза баклажан заключена в их уникальном составе. Витамины группы B, калий, кальций, магний, молибден, железо, йод, фтор, железо, цинк, марганец – все это благотворно влияет на работу всех систем организма человека.

Баклажаны в рационе кормящей женщины выполняют массу необходимых функций:
1. Освобождают организм от токсинов.
2. Улучшают насыщение кислородом, стабилизируют сердечно-сосудистую деятельность.
3. Являются профилактикой анемии.
4. Повышают иммунитет.
5. Нормализуют уровень холестерина.
6. Избавляют от запоров.
7. Стимулируют работу ЖКТ, почек и печени.
8. Участвуют в формировании костного скелета.
9. Ограждают от нервных расстройств.
10. Улучшают обмен веществ.

Баклажаны в меню ребенка

«Синенькие» не считаются опасным продуктом для детей. Все полезные компоненты фиолетового овоща задействованы в правильном формировании детского организма.
Баклажаны насыщены тиамином, пантотеновой и фолиевой кислотами, ниацином и фитонутриентами. Перечисленные компоненты весьма полезны растущему организму ребенка.
Состав плодов оказывает положительное влияние на кровеносную систему и работу сердца. Систематическое употребление «синеньких» в пищу способствует нормализации уровня гемоглобина и холестерина.

Важно! Выбирать лучше молодые плоды без наружных повреждений, в перезревших содержание соланина гораздо выше. Перед приготовлением обязательно вымачивать баклажаны в подсоленной воде около 40 минут.

Несмотря на очевидную пользу, мнение педиатров все же разделилось на два лагеря. Одни уверяют, что баклажаны не стоит вводить в рацион ребенка до трех лет, так как этот низкокалорийный продукт не способен восполнить энергию ребенка. Другие, напротив, советуют вводить овощ в прикорм с 8-9 месяцев. Малышу необходима разнообразная пища, богатая полезными элементами.

Можно ли баклажаны кормящей маме?

Довольно часто, особенно в летний период, у вас может возникнуть вопрос про баклажаны.

Можно ли баклажаны кормящей маме?

Баклажаны сами по себе не являются активным аллергеном. Поэтому в рацион кормящей матери разрешается вводить данный вид овощей.

Польза баклажанов во время грудного вскармливания

1. Баклажаны богаты витаминами, нужными для организма человека.
2. В них очень мало килокалорий (всего 24), и они являются диетическим продуктом.
3. В баклажанах содержится клетчатка, которая выводит из организма излишнюю жидкость, а также шлаки выходят вместе с ней.

В целом баклажаны только полезны, но главное запомнить, что перезревшие плоды не стоит употреблять в пищу, так как в них появляется вещество алкалоид соланин, которым можно отравиться.

Признаки отравления: диарея, тошнота, рвота, кишечные колики, судороги и одышка. Поэтому очень серьёзно подходите к выбору продукта для употребления в пищу. Помните о здоровье ребёнка.

Как выбрать и приготовить баклажаны?

• Важно для приготовления выбирать качественные овощи, спелые и цельные, без всяких повреждений.
• Перед приготовлением тщательно вымыть овощи.
• Если хотите пожарить баклажаны, то рекомендуется замочить их примерно на 10 минут в холодной воде, тогда при жарке они меньше будут впитывать в себя масло и не будут слишком жирными.
• Баклажаны можно запекать, тушить, жарить, консервировать, замораживать и даже готовить сок.

Для кормящих мамочек полезнее употреблять баклажаны запечённые и тушёные.

Рецепт запеченных баклажан под соусом

Чтобы приготовить данное блюдо нам потребуются:

Баклажаны следует очистить от кожуры и нарезать некрупными кусочками, немного посолить их. Форму, в которой будем запекать, смазываем маслом и выкладываем баклажаны. Теперь готовим соус.

Помидоры, орехи, чеснок измельчаем в блендере до однородной массы и нужный для заправки соус готов. Заливаем им баклажаны и запекаем 30 минут. Полезное и вкусное блюдо.

Лучшее блюдо из баклажан – это икра.

Можете добавлять  баклажаны в различные блюда – салаты, плов, рагу, вареники.

Можно ли баклажаны кормящей маме? Можно!

Только кушать всё в меру и не переедать, не вредить своему здоровью и заботиться о здоровье своего ребёнка.

Всегда будьте внимательнее, вводя новый продукт в свой рацион. Никогда не вводите по нескольку новых продуктов сразу – это слишком тяжело для маленького организма.

Наверняка при большом объёме новых продуктов может появиться аллергическая реакция.

Не бойтесь добавлять в свой рацион новые продукты. В каждом новом продукте есть множество полезных веществ.

Продукты, которые порой необходимы маленькому организму, нужны ему в совсем малом количестве, так как организм ребёнка должен к ним привыкнуть.

Читайте также:

Автор: Людмила Шарова

Можно ли есть баклажаны при грудном вскармливании :: SYL.ru

Материнство – мечта многих девушек. Но каждая молодая мама сталкивается со множеством вопросов, когда речь заходит о грудном кормлении ребенка. Один из них — можно ли кормящей маме баклажаны? Стоит отметить, что в исследователи не относят этот овощ к категории запрещенных продуктов при кормлении ребенка грудным молоком. Однако есть ли от него хоть какая-нибудь польза? Ответ вы найдете в этой статье.

Значение овощей в рационе кормящей мамы

Разнообразные овощи – незаменимый элемент в меню молодой мамы. Они помогают насытить организм полезными и необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой. В свою очередь, это помогает организму быстрее восстановиться после родов, нормализировать обмен веществ. При недостатке клетчатки есть риск возникновения запоров.

Употребление овощей принесет пользу не только маме, но и ребенку. Их можно кушать не только в сыром виде, но также и в тушеном, вареном, запеченном и пр. В период грудного вскармливания, рекомендуется употреблять следующие овощи:

• баклажаны;
• кабачки;
• картофель;
• помидоры;
• огурцы;
• сладкий перец.

Но главное — во всем знать меру. Так, например, во время кормления ребенка грудью, в день можно кушать не более 1 кабачка среднего размера, до 4 штук картофеля и т. д. С осторожностью и в небольших количествах следует употреблять овощи красного цвета. Ведь фермент, который придает им такую окраску, является сильным аллергеном и способен спровоцировать различные высыпания и покраснения на кожном покрове ребенка.

Полезны ли баклажаны для молодой мамы и ребенка?

Употребление баклажанов при грудном вскармливании способно:

• Укрепить сердечную мышцу, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Препятствовать всасыванию холестерина в кишечнике, снижать уровень его показателей в крови.
• Положительно влиять на процесс восстановления хрящевой ткани.
• Улучшать функционирование почек, помогает быстрее выводить из организма лишнюю жидкость, восстанавливает водный баланс.
• Очищать желудочно-кишечный тракт и выводить шлаки из организма.
• Помочь справиться с запором у малыша, нормализировать обмен веществ у ребенка.
• Предупредить появление и развитие сахарного диабета.
• Укрепить иммунитет матери и ребенка, сделать организм устойчивым к различным вирусным заболеваниям.

В баклажанах содержится масса полезных витаминов и микроэлементов. Среди них: ретинол, бета-каротин, тиамин, рибофлавин, фолиевая и аскорбиновые кислоты, кальций, магний, калий, фосфор, цинк, фтор и др. Как видим, употребление баклажанов при ГВ — способ насытить организм множеством полезных микроэлементов.

Как правильно вводить овощи в рацион кормящей мамы?

Если ребенку 1 месяц, баклажаны во время грудного вскармливания лучше не употреблять. Первое правило — начинать прием овощей с 3-4 месячного возраста малыша. Делать это следует постепенно и маленькими порциями. Желательно в первый раз скушать небольшое количество отварного или приготовленного на пару овоща.

Не добавляйте специй и соли. Далее следует внимательно следить за поведением и самочувствием ребенка, не болит ли у него животик. Если все нормально, у ребенка отсутствует расстройство пищеварительной системы и не проявилась какая-либо аллергия, можно смело увеличивать порцию.

Правила употребления

Рассмотрим максимальные размеры порций. Молодой маме рекомендовано кушать в неделю не больше 300 грамм баклажанов, однако за один прием пищи разрешено кушать только до 100 грамм этого овоща. Отдавать предпочтение следует вареному, запеченному, тушеному или приготовленному на пару овощу.

Относительно баклажанов следует запомнить еще один важный момент – они очень быстро впитывают в себя любое масло и жир. Поэтому при готовке следует внимательно следить за этим моментом, иначе у ребенка могут возникнуть дискомфортные и болевые ощущения в животике.

Противопоказания

Запомните, вводить новые продукты желательно отдельно друг от друга. Тогда вы сможете лучше проследить реакцию организма ребенка на каждый новый продукт. Прием баклажанов при ГВ противопоказан, если у ребенка появились расстройство стула, высыпания на кожном покрове, участились колики в животе или наблюдаются другие проявления непереносимости его организмом нового продукта.

Но это еще не значит, что придется отказаться от баклажанов при грудном вскармливании навсегда. Вполне возможно, что в желудочно-кишечном тракте ребенка еще не выработались ферменты, способные переварить новый продукт. Поэтому через месяц можно попробовать снова ввести баклажаны в рацион. Если негативная реакция организма грудничка повторится, следует кормящей маме баклажаны исключить из рациона до того времени, пока ребенок не бросит сосать грудь.

Овощное рагу – идеальный обед и ужин

Если у ребенка не наблюдается негативной реакции на введение в рацион баклажанов при грудном вскармливании, тогда можно приготовить из этого овоща множество разнообразных, вкусных, а самое главное — полезных, блюд. В период лактации наиболее оптимальным вариантом будет овощное рагу. К любимым баклажанам можно добавить небольшое количество картофеля, морковки и кабачков. Тушеные баклажаны при грудном вскармливании, как и картофель, кабачки и морковка, положительно повлияют на процесс пищеварения молодой мамы и ее ребенка.

Для того чтобы в блюде сохранилось максимальное количество полезных веществ, овощи рекомендуется нарезать небольшими кубиками. В этом случае процесс термической обработки займет немного времени и полезные витамины и микроэлементы останутся в блюде. Ни в коем случае не добавляйте много масла и чеснока. Оптимальный вариант приготовления – пароварка. Запомните одно правило: овощное рагу должно состоять только из тех овощей, которые мама уже употребляла в процессе грудного кормления.

Полезная баклажанная икра

Процесс приготовления предельно прост. Следует взять один небольшой баклажан, одну морковку средних размеров, репчатый лук и укроп или петрушку. Можно использовать небольшое количество соли и подсолнечного (оливкового) масла. Баклажаны, морковку и репчатый лук следует порезать небольшими кубиками. Первым на сковороде следует обжарить лук, далее постепенно следует добавить морковку и баклажан. Процесс тушения займет не больше 20 минут, в конце блюдо можно посолить и добавить немного зелени.

Если вы любите кабачки, тогда можно использовать половину баклажана и половину кабачка. В итоге получится вкуснейшее блюдо. Самое главное, что оно просто в приготовлении, причем полезно не только для мамы, но и для малыша.

Подведем итог

Можно ли кормящей маме баклажаны? Надеемся, в нашей статье вы получили исчерпывающий ответ на свой вопрос. Ответ однозначный – попробовать можно, но только по истечении 3-4 месяцев со дня рождения ребенка. А дальше все зависит от особенностей организма малыша. Если негативная реакция на продукт отсутствует, тогда можно смело приступать к приготовлению разнообразных вкусных блюд.

Помните, что, несмотря на все особенности грудного вскармливания, рацион молодой мамы должен быть максимально разнообразным и состоять преимущественно из полезных продуктов, овощей, молочной продукции, фруктов и нежирных сортов мяса. Только тогда малыш получит весь необходимый спектр полезных веществ: витаминов и минералов.

Соблюдайте все предписания и пусть ваш малыш растет здоровым и счастливым!

Баклажаны при грудном вскармливании: можно или нет?

Переживание, тревога и волнение – такие эмоции испытывают молодые родители, когда на свет появляется долгожданный малыш. А чтобы его организм крепчал с каждым днём и получал все необходимые вещества, зачастую молодые мамы выбирают грудное вскармливание. В этой связи меню женщины подвергается существенным изменениям. Строгим ограничениям подвергается всё, включая овощи. В нашей статье мы рассмотрим вопрос о том, можно ли баклажаны при грудном вскармливании.

Чем полезны синенькие при кормлении грудью?

Долгое время молодые мамочки усердно верили, что баклажаны – аллергические продукты. Года идут, а утверждения меняются. Так и в случае с баклажанами. Учёными доказано: синенькие не только разрешаются при естественном кормлении, но и рекомендуются многими врачами. Ведь по содержанию полезных веществ они превосходят любой овощ.

Витамин С, В1, В2, В5, РР – это все те «полезности», которые дают возможность детскому организму (да и маминому) крепчать и развиваться. Стоит отметить, что в баклажанах содержится большое количество клетчатки, которая способна выводить из организма молодой мамочки все шлаки и токсины, а также стимулировать функцию кишечника. Железо и медь способствуют кроветворению, поэтому плоды рекомендованы к употреблению в период естественного вскармливания. Полезен также сок из свежих и вареных синеньких. Он обладает бактерицидным действием.

Говорить об этом овоще можно бесконечно долго, ведь это просто кладезь витаминов. Поэтому молодой мамочке не стоит задумываться над тем, можно ли баклажаны при грудном вскармливании. Ответ однозначный: «Можно и нужно!».

Польза для организма молодой мамы и малыша

Польза для организма ребёнка огромна, впрочем, как и для его родительницы.

• Почки и печень. Микроэлементы, содержащиеся в синеньких, попадая через материнское молоко, оказывают благотворное действие на функционирование этих органов.
• Употребляемые баклажаны при грудном вскармливании довольно полезны для пищеварения. Это как полезно для малыша, который только начинает адаптироваться к пище.
• Синенькие оказывают положительное действие на организм при нарушении обмена веществ. Это процесс довольно часто встречается у деток, которые недавно появились на свет.

• Употребляемые баклажаны во время грудного вскармливания способствуют избавлению от запоров. Стоит отметить, что подобная проблема частенько встречается и у беременных, и у молодых мамочек, и у новорожденных.
• Баклажаны очень полезны для сердца.
• Синенькие противостоят возникновению многих заболеваний, к примеру, анемии, подагре, сахарному диабету, атеросклерозу и т. д.

Баклажаны при грудном вскармливании очень полезны, поэтому не стоит пренебрегать их употреблением.

Существует ли вред от баклажанов?

Как бы ни хотелось, а несколько слов о вреде всё же стоит сказать. Если после кормления грудью мама заметила, что у малыша появилось высыпание или возникли проблемы со стулом, лучше пока не употреблять баклажаны при грудном вскармливании. Но это только на некоторое время. Через пару недель эксперимент можно повторить. Если новых высыпаний не возникло, смело продолжайте искать нововведения, подбирая всё новые способы обработки этого полезного овоща.

Следует отметить, что при условии постепенного ввода новых продуктов уже к трёхмесячному возрасту малыша мама сможет есть любую пищу без опасных последствий для ребёнка.

Как следует вводить синенькие в рацион молодой мамы?

Если женщина по каким-то причинам впервые решила попробовать баклажан в период грудного вскармливания, то первый приём должен осуществляться маленькими порциями. При этом тщательно следите за реакцией малыша. Высыпания могут возникнуть уже через 2-3 часа после кормления.

Меры предосторожности

1. Покупка овоща должна производиться только в сертифицированных магазинах. Не покупайте баклажаны на рынках, где овощи хранятся на солнце или на полу.
2. Внимательно осматривайте плод перед его покупкой. Баклажаны должны быть цельными и спелыми, без каких-либо повреждений.
3. Перед употреблением овощей в пищу тщательно промывайте их под проточной водой.
4. Чтобы ушла горечь и все вредные вещества из синеньких, замочите разрезанные плоды на 20 минут в воде.

Соланин

На вопрос о том, можно ли баклажаны при грудном вскармливании, мы уже ответили. А как же быть с соланином, который в большом количестве содержится в этих плодах? Многие мамочки считают, что это вещество пагубно влияет на организм ребёнка. Это утверждение неверно. Соланин вовсе не опасен для «грудничка». Лишь в некоторых случаях он может вызывать у мамы изжогу. Поэтому, чтобы этого избежать, старайтесь приобретать молодые плоды.

Жареные баклажаны при грудном вскармливании: можно или нет?

Всего должно быть в меру. Как известно, синенькие хорошо впитывают масло, а это не очень хорошо как для мамы, так и для ребёнка. Чтобы уменьшить расход масла при жарке, достаточно до готовки опустить плоды на 10 минут в воду. Такое действие позволит уменьшить потребления жира практически в два раза.

По большому счёту, молодой маме можно употреблять синенькие в любом виде. Отличным вариантом будут тушеные баклажаны при грудном вскармливании, мясное рагу с добавлением синеньких и т. д.

Ешьте больше овощей, гуляйте на свежем воздухе, меньше нервничайте, и тогда ваш малыш вырастет здоровым и крепким. Удачи!

В кулинарной книге Швейцарской гвардии представлены кулинарные изыски Ватикана

Швейцарская гвардия и шеф-повар Давид Гейссер со своей книгой «Buon Appetito» в Ватикане.

AP

— Если армия путешествует на животе, что ест самая маленькая армия в мире?

Шеф-повар, служащий швейцарской гвардии, Давид Гейссер, проливает свет на кулинарные вкусы папской армии с помощью новой кулинарной книги.В ресторане Buon Appetito представлены рецепты из текущего меню солдат и блюда, вдохновленные вкусами пап.

Любимое блюдо 110 швейцарских гвардейцев — это баклажан с пармезаном: запанированный, жареный баклажан с томатным соусом и моцареллой, запеченный в течение 15 минут.

«Этот рецепт мы едим здесь много раз», — сказала 24-летняя Гейссер в интервью на кухне столовой швейцарской гвардии, где большую часть готовят польские монахини.

Беглый взгляд на меню на кухне показывает итальянские блюда, такие как ризотто и тортеллини, а также такие североевропейские стойкие, как колбаса и квашеная капуста.

В книге меню Папы Франциска представлены аргентинские деликатесы: эмпанадас, говядина и дульсе де лече (карамельный десерт из сгущенного молока).

Меню баварского Бенедикта XVI включает сосиски и жареную свинину, а в меню Иоанна Павла II — вареники (фаршированные пельмени) и яблочный пирог.

Гейссер никогда не готовил для Фрэнсиса, но он дал ему копию поваренной книги. «Он увидел фотографии и книгу и был действительно счастлив», — сказал Гейссер.

Поваренная книга, впервые выпущенная на немецком языке в октябре, выпускается и на нескольких других языках.

Швейцарские гвардейцы, отличающиеся синей и золотой униформой в стиле эпохи Возрождения, шлемами с перьями и алебардами, несут церемониальные обязанности, помогают в Ватикане и защищают Папу.

Руководство по баклажанам к проекту 2016 г .: Стрельба

После слишком большого количества времени, потраченного на просмотр кассет игроков колледжа, и изрядного количества чувства вины, которое я не видел еще больше, прежде чем писать эту статью, я готов закончить писать о классе охраны в этом году.Я почти уверен, что ни один из описанных здесь игроков не станет надежным основным атакующим вариантом, поэтому большая их ценность будет заключаться в том, что они выступают в роли распорядителей пола, защитников и второстепенных создателей. Как вы прочитаете, у многих из этих игроков есть серьезные вопросы, связанные с одним или несколькими из этих качеств. Это означает, что мой взгляд на большинство этих охранников сводится к следующему: «Мог бы взять флаер в качестве второго помощника или ненастроенного свободного агента, но не ожидал бы многого». Самым большим исключением являются игроки, которые, как я уверен, умеют как стрелять, так и защищаться, в том числе Пэт Маккоу и Малкольм Брогдон.

Бадди Хилд

Что можно сказать о Бадди Хилде, который еще не был оргазмично извергнут вещателями NCAA или язвительно проанализирован твиттерами НБА? Человек, названный в честь любимого питомца вашего любимого киногероя, — фантастический стрелок, который проигрывает во всех остальных аспектах игры.Сразу возникает вопрос, насколько реальна его историческая стрельба? Хилд был хорошим, но не впечатляющим стрелком в течение первых трех лет своей карьеры в колледже, прежде чем совершить прыжок в «неохраняемый» до своего старшего года. Хилд поразил почти половину своих троек при большом количестве попыток, несмотря на то, что находился в центре внимания каждой защиты противника. Он отбивал их с улова, он сбивал их с рук, в переходе, на половине корта, с помощью мыши, в доме. Если Хилд может быть таким же эффективным стрелком в НБА, как и в Большой 12, он автоматически становится ценным игроком независимо от проблем, связанных с остальной частью его игры.

Какую еще информацию мы можем использовать, чтобы ответить на этот вопрос? Одним из показателей является процент штрафных бросков Хилда, который в этом году он повысил до 88% с 80-х, что говорит о том, что такое улучшение стрельбы может быть реальным. Напротив, Хилд также нанес 37% ударов (почти все самодельные) без оправы двухочковых. Однако у него было мало таких, как правило, неэффективных выстрелов. Это может указывать на то, что Хилд не подходит для того, чтобы быть основным хендлером, но ожидания вокруг него, похоже, уже настроены на то, чтобы «заметить стрелка».«Если бы мне пришлось угадывать, основываясь на объеме и точности, продемонстрированных Хилдом, несмотря на то, что большую часть года он был под защитой, он будет очень хорошим стрелком НБА, но у любого потенциального клиента низкая вероятность достижения статуса Кайла Корвера или Клея Томпсона. в качестве угрозы периметра.

В отличие от вышеупомянутых стрелков, защита Хилда даже не средняя. Когда я наблюдал за ним, я обращал на него особое внимание в этом конце площадки, так как он был бы чрезвычайно ценной перспективой, если бы можно было ожидать, что он будет защищаться на уровне НБА, а также стрелять.То, что я увидел, было плохим. Хилд был сильнее большинства своих противников, вероятно, из-за своего возраста, но не демонстрировал хороших основ. Я не уверен, было ли это результатом плохих основ или медленных шагов, или некоторой комбинации этих двух факторов, но я часто видел, как он дотягивался до мяча и делал выпад вместо того, чтобы использовать свои ноги для скольжения и сдерживания проникновения. Попадание в ситуацию, когда он сможет научиться хорошей фундаментальной защите с первого дня своей карьеры, иначе говоря, не в Сакраменто, будет очень важно для его развития в игрока, который может помочь своей команде победить.

Другой фактор, который заставляет меня относиться к Хилду с меньшим энтузиазмом, — это его университетская среда. Оклахома распределяла площадки так же, как и любая другая команда в стране, начиная с трех защитников, которые стреляли лучше, чем 40% из глубины, и даже играли с малоразмерной растяжкой, большой как их четвертый вариант. У Хилда было много места для работы, он был очень хорошим разыгрывающим, чтобы перехватить мяч, и имел полную свободу в нападении. В менее благоприятном контексте на следующем уровне, возможно, его стрельбу будет легче отнять, и у него не будет широко открытых дорожек, которые он наслаждался в этом сезоне.Я бы по-прежнему драфтил Хилда в конце первого раунда, за более молодым Джамалом Мюрреем, который является слабым стрелком, но у него больше шансов развить другие атакующие навыки, и я бы крайне неохотно брал его в первую шестерку или близко к ней, где Волки, скорее всего, выберут, так как я бы предпочел драфтовать двустороннего игрока.

Патрик Маккоу

Говоря о двухсторонних игроках, Патрик Маккоу, пожалуй, мой любимый спящий на драфте этого года.Маккоу играл за, казалось бы, талантливую, но совершенно нефункциональную программу UNLV, которая последние несколько лет превращает разрекламированных новобранцев средней школы в разочарование колледжа, будь то Рашад Вон и Кристиан Вуд в прошлом году, или Стивен Циммерман в этом году. Худой, долговязый Маккоу — тот редкий игрок, чьи акции резко выросли после костюма для Runnin ‘Rebels.

Отсутствие командного успеха приводит к самой вопиющей критике, которую я имею в отношении Маккоу, и связано с единственным фактором, который может помешать мне поймать его в поздней лотерее, его иногда вялым поведением на площадке.В некоторых оборонительных владениях Маккоу наблюдал за мячом или нет в стойке, и даже не давал мне понять «защитные принципы» в «системе» UNLV, что привело к поломкам, в которых я, честно говоря, не уверен, могу ли я винить Маккоу за причинение вреда. Это позор, потому что у Маккоу есть все необходимое, чтобы быть фантастическим защитником, в то время как большинство игроков на этом драфте показывают «средний результат, если прищуриться». У него астрономический уровень кражи, который он, честно говоря, демонстрирует, часто смахивая мяч прямо из рук своего человека, вместо того, чтобы прятаться на проходных дорожках зоны, как многие другие ястребы с мячом в колледже.Другая проблема, окружающая Маккоу в этом конце корта, — это отсутствие у него мускулов. Он такой же худощавый, как молодой Кори Брюэр, но, пока ему противостоит противник, я думаю, его длина, скорость и предвкушение должны помочь ему выжить после года или около того в тренажерном зале НБА. Однако он, возможно, никогда не будет активом в советах директоров.

В нападении у Маккоу хорошие навыки ролевого игрока. Он сильный стрелок, плавный переход и хороший распасовщик. У него нет исключительно тугой рукоятки или силы, чтобы добраться до обода, но его креативность и навыки могут значительно превзойти стандарты большинства защитников.Его пасовые способности также служат хорошим предзнаменованием для его чувства игры и, в конечном итоге, способности адаптироваться к НБА. Важно доказать, что его трехочковая стрельба по крайней мере сносна; 37% 3P% и 75% FT% за два года являются компетентными оценками, поскольку Маккоу может быть лучшим выбором в этом драфте для настоящего игрока 3 & D, который может переключиться на 1-3.

Акции

Маккоу довольно нестабильны в данный момент, потому что в этом году он играл в относительной безвестности и дисфункции. Как фронт-офис НБА, определение уровня его защитных нематериальных активов было бы моим приоритетом номер один при оценке его во время драфта.Кроме того, поскольку он был неизвестным новобранцем, его физические данные не являются общедоступными, поэтому он мог видеть, как его акции растут или падают за счет размаха крыльев, бега шаттла, подбрасывания яиц или чего-то еще. Но, как и Уэйд Болдуин, несмотря на то, что Маккоу не зажег NCAA, у него есть навыки, чтобы быть отличным ролевым игроком в НБА благодаря его атлетизму, защите, бросковому потенциалу и способности передавать пас. По этим причинам я бы выбрал его выше, чем большинство наиболее разрекламированных защитников.

Малик Бизли

Бизли — один из многих перспективных игроков драфта этого года, которые являются хорошими стрелками и, возможно, имеют еще один аспект своего профиля, который дает некоторые основания для оптимизма, а также несколько красных флажков.Для Бизли поводом для оптимизма является то, что он хороший стрелок и только новичок, хотя в начале сезона ему исполнилось 19 лет. Этой молодости едва хватило, чтобы заработать Бизли несколько собственных параграфов вместо того, чтобы быть помещенным в категорию «разные охранники от стрельбы» внизу страницы.

Бизли — один из тех игроков, которые имеют привычку агрессивно отбрасывать подборы, даже или особенно, когда он единственный, кто находится рядом с мячом. Несмотря на эту впечатляющую привычку, его защита в целом вызывает подозрения.Некоторые из его умственных ошибок можно объяснить его статусом новичка, хотя и относительно старым, но степень, в которой он отбил мяч, заставила меня опасаться его возможного потенциала на этом конце корта.

Как и его не связанный с ним тезка, настоящая визитная карточка Бизли — его преступление. Он отличный бомбардир для своего возраста, хотя он часто зависит от других, которые создают за него, половина его забитых мячей находится на краю поля, а более 90% его забитых тремя точками являются результативными.Он еще не создает для других, имея отрицательное соотношение передачи и текучести. Частично это связано с его ограниченной рукояткой, которая не позволяет ему эффективно сломать защиту. Он также изо всех сил пытается попасть в корзину, потому что он легкий и слабый по стандартам ACC, не говоря уже о стандартах NBA. Это, возможно, также способствовало тому, что он терял время в конференц-игре. Бизли начал сезон в огне, набрав не менее 15 очков в 18 из своих первых 23 игр, но он достиг этой отметки только в 2 из последних 11 своих соревнований.Конечно, этот отрезок времени также совпал с более жестким графиком конференции и лучшей защитой.

Как вы, наверное, догадались, я не слишком оптимистичен в отношении перспектив Бизли из-за меланхолического нрава. Его молодости, способности к подбору и нюанса к мячу достаточно, чтобы сделать его пригодным для драфта, но я был бы удивлен, если бы он превратился в среднего игрока НБА к концу своего контракта новичка и игроков с приличным ударом, но яркой защитой. недостатки могут довольно быстро исчезнуть из лиги, если они не окажутся в идеальной ситуации для развития своих талантов.

Малкольм Брогдон

В отличие от первокурсника Бизли, старший Брогдон был одним из лучших игроков NCAA в этом году, и можно утверждать, что он был более ценным игроком, чем даже более разрекламированный Бадди Хилд.Ему тоже 23 года, и он не особо впечатляющий спортсмен. Понимание того, как сбалансировать эти фрагменты информации, является ключом или, возможно, суперсекретным кольцом декодера, необходимым для понимания профессиональных перспектив Брогдона. Одно из общих практических правил оценки более старшего потенциального клиента состоит в том, что чем старше потенциальный клиент, тем больше он должен доминировать в NCAA, чтобы вызвать интерес оценщика. На первый взгляд кажется, что Брогдон не доминировал в NCAA в этом году, но отчасти это иллюзия, вызванная необычным темпом и системой Вирджинии.Вирджиния играет очень медленно, используя консервативную систему защиты, которая сбрасывает блоки и перехваты игроков, делая их менее динамичными, чем есть на самом деле.

Чтобы лучше понять Брогдона, давайте проведем простое сравнение за и против. Плюсы: Брогдон — очень хороший стрелок, он выполняет 39% своих тройных бросков (на большой громкости) и 89% своих штрафных бросков. Очень умный игрок, Брогдон отлично режет, делает хорошие чтения в нападении и избегает потерь. У него отличные защитные инстинкты, и он всегда находится в правильной позиции.У Брогдона также есть размах крыльев 6 футов 10 дюймов, что позволяет ему умело бороться со стрельбой по периметру. Сильный для своего размера, Брогдон может сдерживать больших студентов колледжа на блоке и на досках. Его длина, сила и инстинкты позволяют ему защищать 1-4 в NCAA, несмотря на посредственную нервозность. Многие игроки даже не бросят ему вызов.

Минусы: посредственно добирается до обода. Никакого взрыва. У него нет храбрости и атлетизма, чтобы быть основным бомбардиром. Ему 23 года в этом сезоне, насколько его очевидная сила и барбекю связаны с игрой с более молодыми игроками? Не обладает атлетизмом и способностью блокировать удар элитных защитников атакующего защитника, таких как Дэнни Грин или Тони Аллен.

Легко отвергнуть достижения Брогдона, считая его достижением человека среди мальчиков, но его навыки практически идеального ролевого игрока. Ему не нужно иметь возможность сломать защиту с помощью ведения или физически сокрушить своих оппонентов, чтобы добиться успеха в ограниченной роли, и есть хороший шанс, что он окажется в команде в конце первого раунда, который будет в состоянии поставить его на правильную роль. Например, он кажется отличным кандидатом на ежегодную реакцию «Шпоры получили ТАКОГО парня? Конечно».

Другие промежуточные звенья, которые могут быть полезными игрокам 3 и D в какой-то момент

Джош Харт, Уэйн Селден, Майкл Гбинидж и Шелдон Макклеллан — все пожилые потенциальные клиенты с некоторым трехмерным потенциалом и немного другими флагами.Макклеллан — самый старший из группы, ему уже 23 года, а это значит, что он должен был полностью доминировать в NCAA. Он точно этого не делал. В этом году он был невероятно эффективен, бросая 57% из двухочковых, более 40% из трех и более 80% с линии фола, но часто он пропускал длинные отрезки игры мимо себя, уступая место могущественному клешу Анхеля Родригеса. . Это можно сделать одним из двух способов; либо навыки Макклеллана не полностью развиты, что стало похоронным звонком для 24-летнего новичка, либо его недостаточно использовали в Майами из-за его чрезвычайной эффективности.Я склоняюсь к интерпретации, что его поведение неразвито для защитника НБА.

Макклеллан — хороший прыгун, поднявшись за несколько впечатляющих данков в играх, которые я наблюдал, и я не думаю, что он столкнется со слишком большими проблемами при адаптации к атлетизму НБА. Как атакующий защитник с ограниченными творческими способностями, Макклеллан должен быть хорошим защитником, чтобы быть сильным игроком в НБА. Дэнни Грин стал призраком стреляющих защитников, которые не умеют вести мяч, но при этом хорошо справляются с другими вещами, но он фантастический защитник.Макклеллан — солидный защитник на уровне колледжа, но я не видел такого рода оборонительного превосходства — против более молодых игроков — которое могло бы способствовать успеху в будущем. За ним стоит следить, когда он пройдет Летнюю лигу и NBADL в следующем году, но, вероятно, есть лучшие кандидаты на вэлью во втором раунде.

Уэйн Селден — тот редкий потенциальный клиент 3 & D, которому я не верю, что он хорош ни в 3, ни в D.Просто наблюдая за игрой «Джейхоков» в этом году, товарищи по команде Селдена Девонте Грэм и Фрэнк Мейсон были гораздо более впечатляющими в обороне площадки, несмотря на то, что каждый уступал несколько дюймов Селдену. Уэйн лучший защитник, чем можно было бы подумать, глядя на его количество перехватов и блокировок, поскольку он длинный и достаточно хорошо двигает ногами, чтобы отключать диски, но он не является чем-то близким к «стопору». На мой неопытный взгляд, прыгун Селдена выглядит неплохо, но его низкий процент штрафных бросков заставляет меня сомневаться в его бросковых способностях, и единственный раз, когда он заметно повлиял на игры, из трех, что я смотрел, был, когда он загорелся из 3.В этом драфте так много игроков, которые обладают такой способностью, я бы, наверное, не выбрал Селдена, даже с поздним вторым раундером.

Майкл Гбинье имеет размер прототипа для крыла, почти 40% бросков при большом объеме в 3 указателя, в среднем 2 перехвата на 40 за последние три года, и даже показал очень хорошее соотношение передач к обороту.Проблемы? Он старше, чем был Пэйн, когда Пэйн был призван, ему исполнилось 24 года до драфта. Его процент штрафных бросков был очень низким на протяжении всей его карьеры. Он играет за Сиракузы, а это означает, что его защитные характеристики завышены, и он может вообще не знать, как играть в защите, а это проблема, когда вы надеетесь, что потенциальный клиент может внести свой вклад немедленно. Плюс Сиракузы.

Джош Харт в рейтинге 100 лучших игроков Draft Express ниже, чем предыдущие три игрока, но я не знаю почему.Он самый молодой в группе, и хотя я не полностью доверяю его трехочковым броскам, он, по крайней мере, так же надежен, как у Селдена и Гбинье. Харт тоже не особо взрывной. В сочетании с посредственной рукоятью он, похоже, не имеет большого потенциала в качестве основного инициатора в НБА. Хотя это может ограничить его возможный потолок, у Харта есть некоторые качества, которые делают его привлекательной перспективой в конце первого раунда, одним из самых важных является его баскетбольный интеллект. Он всегда находится на позиции в защите, как неотъемлемая часть 6-го ранга защиты NCAA, и он принимает очень хорошие решения в нападении, что подтверждается выдающимся соотношением передач и передач.

Один из аспектов игры Харта, который мне действительно нравится, — его упорство. Харт всегда крадется на подборы, он не имеет никакого отношения к загону, атакует корзину, даже когда это кажется плохой идеей, зарабатывая при этом несколько сомнительных свистков, и он никогда не перестает работать в защите. Я чувствую себя гораздо более уверенным в том, что Харт, несмотря на посредственный атлетизм, может быть хорошим защитником НБА, чем я в отношении любого другого кандидата в этом разделе «разного». Вилланова дважды играла с Оклахомой в этом году, проиграв со счетом 4-32 из трех и выбив Sooners из турнира.Во время этих игр Харту было поручено большую часть времени охранять более быстрого Исайю Казинса, но на владениях, которые он играл с Бадди Хилдом, Wildcats чаще получали положительный результат, чем нет. Небольшое улучшение в бросках Харта сделало бы его полезным помощником в 3D и вне скамейки запасных.

Eggplant Руководство по драфту НБА 2016: Разыгрывающие

Черновик 2016 года был провозглашен одним из самых слабых за последнее время, и, готовясь к этим статьям, я полностью оценил эти настроения.В то время как в прошлом году я был вынужден искать причины, по которым определенные перспективы не увенчались бы успехом в НБА, в этом году я еще усерднее искал причины, по которым они добьются успеха. Одна из проблем, связанных с началом анализа драфта на столь раннем этапе, заключается в том, что до сих пор остается немало загадок, окружающих возможных участников драфта этого года. Однако, если бы я дождался, пока мы узнаем подходящих игроков, эта серия никогда не была бы завершена. В этой первой статье я пошел на компромисс, взглянув на семь лучших разыгрывающих, перечисленных в драфте НБА 2016 от Draft Express, не считая игроков, перечисленных как PG / SG, которых я считал атакующими защитниками, среди которых наиболее заметным был Джамал Мюррей.Я не претендую на особую проницательность или опыт в процессе разведки; это просто результат того, что один фанат, у которого слишком много свободного времени, смотрит сжатые матчи на YouTube (потому что в студенческом баскетболе так много остановок, что никто не должен быть вынужден терпеть это вживую), просматривает некоторую статистику и делает все возможное, чтобы считаться к тому, что может быть в будущем. Убедитесь, что вы сидите в удобном месте, потому что оно превратилось в длинное. Теперь, без лишних слов, перспективы главного разыгрывающего класса 2016 года в произвольном порядке.

Крис Данн

Позвольте мне развеять миф о том, почему Волкам не следует призывать Криса Данна.Миф состоит в том, что Рики Рубио — действительно хороший разыгрывающий, которому было бы трудно сосуществовать с Данном, другим доминирующим мячом, плохим генералом на стрельбище и т. Д. Если вы читаете эту статью, вы, вероятно, видели этот аргумент раньше. И проблема этой аргументации не в том, что Рубио не умеет стрелять. Прекрати. Рубио может быть отличным игроком, и хорошей идеей может стать драфтинг Криса Данна. Проблема с этим аргументом против Данна заключается в том, что он предполагает слишком большую уверенность в будущем «Волков» и выдает непонимание типичной кривой развития разыгрывающего защитника НБА.

В следующем году Крис Данн будет новичком. Он будет плохим игроком по стандарту «помогает ли он выигрывать игры НБА». Через год после этого, если он не суперзвезда, он все равно будет игроком ниже среднего, которому неплохая наполовину команда, вероятно, не должна уделять больше 20 минут за ночь. Если он суперзвезда, то очевидно, что взять его было правильным шагом, не говоря уже о подходящем. К третьему году Данна в лиге у Рубио будет контрактный год, и он станет неограниченно свободным агентом. Если Данн выдумает, Волки будут в одном из немногих, пока неизвестных сценариев.

Сценарий 1: Рубио хочет уйти, Данн готов начать. Хорошо, что мы выбрали Данна, верно?

Сценарий 2: Рубио хочет остаться, Данн все еще не может стрелять, но достаточно хорош, чтобы начать. У «Волков» есть действительно ценный торговый актив, чтобы укрепить состав плей-офф.

Сценарий 3: Рубио хочет остаться, Данн научился стрелять. Теперь у вас есть потрясающая тыловая зона с двусторонним движением!

Другие сценарии, в которых Данн не очень хорош, не так важны для процесса принятия решений, если вы оцениваете Данна как лучшего игрока, доступного на призывной доске.Заключение с хорошим игроком почти всегда приводит к беспроигрышному сценарию. Вот почему вы выбираете лучшего игрока из имеющихся. Вы не знаете, что нас ждет в будущем, поэтому наличие как можно большего количества хороших игроков дает вам наилучшие возможности для достижения успеха в борьбе с капризами загадочной судьбы.

А теперь позвольте мне опровергнуть все, что я только что написал семью словами. Волкам не следует привлекать Криса Данна. Не потому, что он не подходит рядом с Рубио, а потому, что он очень неудачный кандидат.Все говорят о том, что Данн изо всех сил пытается бросить мяч, и это правда, что если разыгрывающий не может стрелять, ему нужно либо очень быстро научиться, либо остальная часть его игры должна быть почти идеальной, чтобы компенсировать это. Отсутствие улучшений у Данна по сравнению с линией штрафных бросков в течение его четырех лет в Провиденсе заставляет меня скептически относиться к его неиспользованному бросковому потенциалу, а в остальной его игре слишком много недостатков, чтобы я мог одобрить его выбор с помощью лотереи.

Большая часть ажиотажа по поводу Данна начинается в обороне, как можно предположить по его отличным перехватам и блокам.Данн крупный, спортивный и у него быстрые руки, и все же, как человек, который трубил о драфте предыдущих защитников периметра, таких как Маркус Смарт, Джастис Уинслоу и Ронда Холлис-Джефферсон, я был немного разочарован защитой Данна. У него есть потенциал на этом конце площадки, но я часто видел, как он играет в азартных играх на кражи без позиции, и в играх, которые я смотрел, эти азартные игры больше вредили его команде, чем помогали.

Однако более серьезная проблема

Данна — перевернуть мяч.У него очень высокая текучесть кадров, и против элитной защиты, как видно из его шести игр против Виллановы, Сетон Холла и Северной Каролины — команд, входящих в топ-20 Кена Пома на этом конце площадки — его помощь в текучести была ужасно плохо. При внимательном наблюдении за ним одной из причин может быть недостаток внимания и осведомленности, иногда дополняющий его проблемы с защитой, но я думаю, что более серьезной проблемой является неуверенность в себе. Я видел, как Данн сбивал мяч с ноги или просто терял контроль над собой поразительное количество раз в двух играх, которые я внимательно изучал.Как только я это заметил, его шаткая ручка стала более очевидной и немного ограничила его игру в других отношениях. Шаткий джемпер — это одно. Шаткий джемпер и свободная ручка? Это рецепт катастрофы против лучшей защиты, особенно у 22-летнего 4-го года обучения.

Очень жаль, что я так негативно писал о его игре, потому что мне искренне нравилось видение суда Данна. Он делал несколько грязных пасов в каждой игре, которую я смотрел, но я очень скептически отношусь к тому, что остальные его навыки будут достаточно хороши на следующем уровне, чтобы позволить этой пасовой способности сиять.Я ожидаю, что Данн найдет свою нишу в качестве стартера нижней ступени или качественного резерва благодаря его пасам и атлетизму, но я не ожидаю, что он будет лучшим игроком, доступным, когда выберут Волки, и я бы дал довольно хорошие шансы, что другой разыгрывающий из этот проект в конечном итоге превосходит его.

Деметриус Джексон

Теперь, когда я написал о причинах, по которым Волкам следует игнорировать «пригодность», остальные капсулы должны быть более краткими. Следующим разыгрывающим, над которым обычно смеются после Данна, является 21-летний юниор Деметриус Джексон, который статистически не впечатляет. Джексон также сыграл наименьшее количество игр против команд, у которых 20 лучших защитников среди всех разыгрывающих, на которых мы смотрим сегодня, поскольку «Нотр-Дам» провел только по одной игре против Вирджинии и Луисвилля и по две — против Северной Каролины.Бойцовские ирландцы сыграют свою пятую игру против элитной защиты позже на этой неделе, когда они встретятся с Висконсином.

То, что Джексону не хватает в статистике, он компенсирует атлетизмом. Джексон «выскочил» с экрана атлетически, с чем могут сравниться немногие другие разыгрывающие. Наблюдая за его игрой против Дьюка и UNC, он казался намного более спортивным, чем Грейсон Аллен и Маркус Пейдж. Он сильный, быстрый и взрывной, отбрасывая одни из лучших данков NCAA в этом году. Но, несмотря на все свои спортивные достижения, Джексон не в полной мере использовал свое окружение.Нотр-Дам проводит нападение с разбросом, которое окружает Джексона цепким бойцом и несколькими стрелками. Джериан Грант совершил такое же нарушение в отборе 1-го раунда в прошлом году, и показатели Джексона и эффективность команды не так хороши, как в случае с Грантом, который не совсем зажег НБА в этом году.

Несмотря на его атлетизм, отсутствие роста у Джексона означает, что у него часто возникают проблемы с финишем на ободе. Я видел, как он делал очень сложные броски, особенно против Дьюка, но у него не так много легких бросков, и когда сильные не попадают, все может стать некрасивым.В игре я видел, как он играл против UNC, одной из немногих команд, с которыми он столкнулся в НБА, Джексон пошел 5-18. В другой игре против Tar Heels, которую я не видел, он пошел 1-10. Чтобы добиться успеха в НБА, Джексону нужен надежный бросок в прыжке. В этом году он набрал 41% на двухочковых и 33% на трехочковых. Его 81% штрафных бросков — это высокий показатель в карьере, предполагающий хороший, но не лучший удар. В прошлом году эти цифры составляли 53% и 42% при меньшем количестве попыток, но это игра с Грантом.

Учитывая его размер, непостоянную стрельбу, проблемы с кольцом и общую неспособность защищаться, Джексону будет сложно найти стартовую роль в НБА. Тем не менее, игроки с атлетизмом, быстротой, способностью к броскам и отличной рукоятью всегда полезны вне скамейки запасных, и небольшое улучшение его стрельбы может привести к долгой карьере. Он не тот игрок, которого я бы рассматривал на 5-м или 6-м месте, но его стоит выбрать в 20-е годы на относительно слабом драфте.

Уэйд Болдуин

Наблюдать за Уэйдом Болдуином очень неприятно, и я не уверен, говорит ли это больше о Уэйде Болдуине или больше о Вандербильте и его команде. Теоретически второкурсник Болдуин идеально подходит для современной НБА. Его размах крыльев, как сообщается, 6’10, позволяет ему переключаться между обеими защитными позициями, что дает его команде желанную гибкость в защите.В играх, которые я смотрел, его способность закрывать глаза на стрелков заставляла делать нехарактерно плохие промахи. Его трехочковый бросок, превышающий 40% за оба года, делает его смертельной угрозой без мяча, в то время как его способность передавать пас позволяет ему хорошо выглядеть во время атаки. Он мог бы быть комбо-защитником в лучшем смысле этого слова, который достаточно быстр, чтобы защищать 1, достаточно долго, чтобы защищать 2, и может играть как с мячом, так и вне его в нападении.

Проблема в том, что Болдуин, несмотря на мучительную растяжку, был крайне непоследователен и проводил большую часть игр, стоя в углу, ничего не делая.Две игры, на которых я сосредоточился, были знаковыми. Болдуин выглядел фантастически против Texas A&M по обе стороны от мяча, завершив его эффективными 17 & 8 и звездной защитой. В матче с Канзасом он пропадал на протяжении большей части игры, закончив счет 11 и 2 в игре, которую Вандербильт проиграл. Часть вины должна лежать на нападении Вандербильта, которое было необычно эгалитарным — все десять лучших игроков Коммодоров имели процентный показатель USG между 15,9–26,8, а другие защитники почти никогда не настраивали Болдуина на открытые тройки.Однако большая часть вины должна лежать на Болдуине, который, казалось, очень не хотел управлять мячом и слишком часто переворачивал его, когда он это делал. Также трудно представить, как такой естественный стрелок на дальние дистанции должен стрелять так мало, что особенно бросается в глаза, когда Вандербильт сталкивается с элитной защитой.

Одна из причин его неспособности направить мяч к краю — это отсутствие у Болдуина взрывной способности. Он атлетичен, но он больше похож на спортсмена, чем на взрывной, поэтому защитникам было легче оставаться впереди него.Кроме того, как и Крис Данн, я думаю, что главным виновником его частых исчезновений была его ручка. Когда я смотрел, он почти всегда делал исследовательский дриблинг или два, а затем передавал мяч своему товарищу по команде, не бросая вызов своему защитнику. Он также несколько раз терял мяч в относительно простых играх. В играх, которые я смотрел, большинство из них отклонялось за пределы игровой площадки другой командой, что позволяло Ванди сохранять владение мячом, но было легко представить, как они превращаются в быстрые прорывы, идя другим путем.

На данный момент я бы назвал Болдуина разыгрывающим 3 и D вне скамейки запасных. Улучшение его владения и увеличение количества троек поможет ему сделать следующий шаг к тому, чтобы стать стартером НБА, в духе типа Джорджа Хилла, который может играть в защите, отбивать тройки и действовать как эффективный вторичный созидатель. Основываясь на этом зарождающемся наборе навыков, я думаю, что у Болдуина самый простой путь из всех участников этой статьи к тому, чтобы стать игроком выше среднего по обе стороны от мяча. Этого потенциала должно хватить, чтобы сделать Болдуина поздним лотерейным выбором, несмотря на неутешительный год Вандербильта.

Тайлер Улис

Я хотел бы действовать так, как если бы я начал этот процесс без какой-либо предвзятости и совершенно непредвзято. Но это было бы неправдой. Если бы я начал этот процесс, ожидая, что мне понравятся шансы Уэйда Болдуина в НБА, я ожидал, что легко отклоню профессиональных перспектив Тайлера Улиса. Издалека Улис казался прототипом переоцененного низкорослого разыгрывающего из колледжа, которого я начинаю презирать прямо пропорционально тому, насколько его раздумывают комментаторы. Однако чем больше я наблюдал за ним, тем больше я начинал думать, что он действительно может добиться успеха в НБА.

Начнем с самого вопиющего отрицательного свойства Улиса — его роста. Рост Улиса 5’9, это рост нескольких успешных игроков за последнее время. Как его размер влияет на его игру? Самый очевидный путь — защита. Улис стал лучшим защитником года по версии SEC в этом сезоне, что может быть самой глупой наградой в истории командных или индивидуальных видов спорта. Улис — надоедливый защитник, который может создавать потери и собирать атаки, но охранники противника могут отвлечь его от ведения и стрелять по нему, а Wildcats спрятали его в наименее опасном матче против A&M Канзаса и Техаса.Кентукки, в играх, которые я смотрел, также имел тенденцию переключать все по периметру, стратегия, которая усиливала недостатки Улиса. В тех случаях, когда он действительно пытался драться за ширмы, он иногда выглядел как жук, разбивающийся о лобовое стекло, поскольку его человек мог широко открыться. В НБА Улис не может быть полной катастрофой из-за его агрессивности, конкурентоспособности и сообразительности, но трудно представить, чтобы он даже стал средним защитником, учитывая его физические ограничения.

Другой способ, которым рост Улиса отрицательно влияет на него, — это заканчивание по краю.Согласно Hoop-Math, Улис сделал только 18,8% своих ударов по кольцу и только 57,8% из них, цифры, которые, несомненно, уменьшатся в НБА. Вместо того, чтобы добраться до обода, он часто вынужден стрелять с плавающей запятой и подтягивания на средних оборотах, что снижает его эффективность. С другой стороны, Улис — не единственный разыгрывающий в этом классе с проблемами на ободе, и он, вероятно, лучший в своем классе, завершая эти более сложные образы, превратив впечатляющие 44,7% своих двоек без обода. Бросок, который не самый эффективный, но будет решающим для его успеха в НБА.

Я написал несколько абзацев назад, что думал, что Улис может добиться успеха в НБА. Что мне нравится в его игре? У меня есть искушение написать «все остальное», но позвольте мне пройтись по контрольному списку. Я считаю, что атрибуты игрока можно разделить на три основные категории: навыки, ум и атлетизм. Улис — единственный разыгрывающий в этом драфте, который определенно проверяет все три поля. Его уровень навыков очень высок, так как у него жесткая ручка, о чем свидетельствует его низкая текучесть кадров и три минуты наблюдения за ним, а также выстрел, который лучше, чем вы думаете.Улис «всего» бросил из глубины в 35% в этом году, но, посмотрев на него, я могу сказать, что большинство этих бросков уже было сделано с дистанции НБА, он стрелял со средней дистанции лучше, чем любой другой разыгрывающий, и его 86% штрафных бросков процент указывает на игрока со способностью стрелять.

Умение Улиса также почти безупречно. Вы можете найти множество историй о нем как о фантастическом товарище по команде и сопернике, и это проявляется в том, как он играет. Он всегда управляет движением, часто на обоих концах площадки, и всегда принимает правильные решения с мячом, что подтверждается сравнением его скорости передачи передач с показателями других разыгрывающих, которые часто используют мяч.Его зрение на корте также превосходно, так как он отлично справляется с поиском режиссеров и стрелков на отскоке. Я не хочу слишком углубляться в вуду личности и ментального макияжа, но если есть какой-нибудь игрок с огнем и интеллектом, чтобы продолжать улучшать свою игру за пределами очевидных физических ограничений, а-ля Дреймонд Грин, то это мог бы быть Улис.

Наконец, несмотря на то, что он невысокого роста, Улис — феноменальный спортсмен. Он невероятно быстр и может играть на множестве скоростей. Я помню, как был очень впечатлен просмотром Денниса Шредера перед его драфтом, потому что он был быстр, но мог легко переключать передачи, чтобы освободить место для себя.Улис может делать то же самое и, вероятно, имеет около 10 различных передач, которые он может переключать почти по своему желанию. Возможно, он не смог финишировать через деревья на краю, но он мог попасть в краску и обрушить защиту в любое время, когда захотел, создавая открытый вид для катеров и стрелков. Я посмотрел на количество игроков против лучших защит, отчасти потому, что подозревал, что Улис будет бороться с лучшими защитами из-за своего небольшого размера, но на самом деле он выставил лучшие показатели всей группы против этих защит, предполагая, что его игра переводит против выдающихся спортсменов.

Когда дело доходит до современной НБА, Исайя Томас — очевидный лучший сценарий для Улиса, хотя Улису нужно было стать сильнее, чтобы даже соответствовать физическому профилю Томаса. У Улиса фантастический набор навыков, нематериальные активы и атлетизм, и если бы он был на два дюйма выше, я думаю, он был бы в тройке лучших на этом драфте, возможно, с аргументом в пользу номер один в целом. Я бы предпочел рискнуть на прототипа разыгрывающего с явными слабостями или на игрока, у которого есть все, что я ищу, минус два дюйма? Думаю, я бы предпочел рискнуть на последнем, и через несколько лет я не удивлюсь, если в драфтах 2016 года Улис окажется в первой десятке.

Melo Trimble

Trimble похож на Джексона в том, что ни один из них не очень впечатляет статистически, но этого достаточно, чтобы заставить вас думать, что каждый игрок может остаться в НБА. В отличие от Джексона, Тримбл не такой впечатляющий спортсмен, и вся надежда 21-летнего второкурсника на переход его игры на следующий уровень заключается в его броске в прыжке. Для игрока, набравшего менее одной трети из своих троек и только 29% из его двухочковых прыгунов, это не кажется многообещающим, но терпите меня.Trimble ударил более 40% из-за дуги в прошлом сезоне и является элитным стрелком, выполняющим штрафные броски, что является многообещающим показателем будущей стрельбы на дальние дистанции. Trimble комфортно стреляет при ведении мяча или при ловле мячом, и он может сыграть роль бомбардира на скамейке запасных.

Самым заметным умением Trimble на уровне колледжа является рисование фолов. В прошлом году он сыграл вничью еще больше, прежде чем вызвал гнев тренеров АСС, и, возможно, судей, тем, как он выманил противников на дешевые фолы.Я скептически отношусь к тому, что эта способность будет распространена на НБА, но стоит упомянуть, если она действительно будет переведена, поскольку атакующий профиль, построенный на троек и штрафных бросках, должен быть эффективным.

Мело Малого иногда критикуют за то, что он не настоящий разыгрывающий. В играх, которые я смотрел, я думал, что его видение площадки выглядело нормально, и он мог делать несколько хороших передач при пик-н-ролле, чаще всего на катящийся алмазный камень. С другой стороны, его маневренность и сосредоточенность оставляли желать лучшего, особенно в игре, которую я наблюдал против UNC, в которой он совершил 8 потерь, некоторые из которых были очень некрасивыми.

Мэриленд — очень талантливая команда, окружающая Trimble бедняжкой Джалилом Окафором в Стоун, четверкой четверки НБА с Робертом Картером, крылом НБА Джейком Лейманом и солидным стрелком и защитником Рашидом Сулаймоном. Пик-н-ролл с таким составом против большинства защит колледжей должен быть неудержимым. Я не могу вспомнить другого разыгрывающего в NCAA, у которого было бы столько оружия, и было бы справедливо обвинить Тримбла за то, что он не смог отделиться от стаи в наилучшей возможной ситуации.Тримбл также, как и многие из разыгрывающих в этом списке, имеет тенденцию выводить воздух из мяча, что еще больше укрепляет мою точку зрения о том, что его будущее в НБА, скорее всего, будет связано с тем, что он будет бомбардиром вне скамейки запасных.

Что касается его защиты, то это плохо. Это действительно очень плохо. Время от времени он получает кражу, и он по крайней мере достаточно высок, чтобы теоретически играть в защите, но его усилия плохие, его исполнение плохое, игроки могут стрелять через него, обойти его, потерять на экранах. Все это нехорошо, и это еще одна причина, по которой он, вероятно, уйдет со скамейки запасных в профи и продержится до начала 2-го раунда.

Монте-Моррис

Монте Моррис против Тайлера Улиса — интересный контраст роста и атлетизма. Оба игрока обладают интеллектуальными качествами, необходимыми для игры на позиции следующего уровня, но хотя Улису не хватает высоты, Моррису не хватает взрывной силы — и я думаю, что это может быть более опасным.

Моррис — очень терпеливый, методичный игрок, который живет в среднем диапазоне (0,435 FG% на двойках без оправы) и принимает отличные решения с мячом. Вы можете думать о нем как о Андре Миллере из NCAA.Он часто может достать мяч до локтя и либо сбить короткого прыгуна, либо найти резак или прыгать в переулок. Вопрос в том, достаточно ли этого для него, чтобы получить место в НБА.

Ответ может сводиться к его способностям к стрельбе. 3P% и FT% Морриса снижались каждый год с тех пор, как он прибыл в штат Айова, и разыгрывающий, выполняющий менее трех четвертей своих штрафных бросков, не тот, на кого можно рассчитывать как на стрелка следующего уровня. В отличие от кого-то вроде Мело Тримбла, Моррис также имеет небольшое количество трехочковых попыток, что снова указывает на неуверенность в его ударе.Когда я смотрел, как он играет, он ужасно лязгнул несколькими широко открытыми взглядами.

Защита тоже не выглядит отличной. Моррис обладает приличными навыками предвидения и смог опередить более мелких и медленных игроков, но я скептически отношусь к его атлетизму, чтобы не отставать от большинства разыгрывающих НБА. Моррис мог бы использовать свою баскетбольную смекалку и игру на средних дистанциях, чтобы найти место где-нибудь на скамейке запасных в НБА, но если его стрельба не улучшится, трудно представить, чтобы он стал более чем 9-м или 10-м игроком в средней команде, что может быть разумным использование второго раунда.

Гэри Пэйтон II

Как и мой опыт наблюдения за Уэйдом Болдуином, я наблюдал за Гэри Пэйтоном II и был убежден, что в конце есть игрок НБА, но не был убежден, что это разыгрывающий защитник. Пэйтон — самый старый игрок в этом списке, ему уже 23 года, но в некоторых областях он самый продуктивный. Он, несомненно, лучший спортсмен в этой группе и, вероятно, будет лучшим защитником из этой группы в профи, хотя я не видел постоянной агрессии и сосредоточенности, которые являются отличительными чертами действительно отличного защитника периметра.Это важно для его драфта, потому что у Пэйтона много вопросов по поводу атакующей стороны.

Очевидный вопрос: «Сможет ли он научиться стрелять?» Я не могу притвориться, что отвечу на этот вопрос, просто чтобы сказать, что шансы против этого. Другой, более хитрый вопрос: «Сможет ли он преступить?» Я был удивлен, наблюдая за штатом Орегон, как часто Пэйтон играла без мяча, затем забирала мяч и атаковала, когда защита уже двигалась. Это резко контрастировало с такими игроками, как Данн и Улис, которые создали многие образы своей команды ex nihilo .При этом у него хорошее зрение, вопрос лишь в том, как часто его стрельба и рукоять будут достаточно хороши, чтобы открыть для него эти дорожки.

Если вы разыгрываете Пэйтона без мяча, вы все равно получаете многие из его навыков, включая отскок, потенциальную многопозиционную универсальность защиты и некоторые приятные вторичные навыки. Если его бросок улучшится, он может стать ценным игроком, но это верно почти для всех в этом списке, и в его возрасте и проценте штрафных бросков Пэйтон кажется наименее вероятным кандидатом на то, чтобы стать хорошим или даже респектабельным стрелком. дорога.Я бы все равно выбрал его в конце первого раунда из-за его защиты и атлетизма, но думаю, что шансы на то, что он станет игроком стартового уровня, невелики. Я действительно надеюсь, что он дойдет до лиги, хотя бы по той простой причине, что увидеть его в конкурсе данков, когда он бросает потрясающие результаты в игровых шлемах.

Баба Гануш

Рецепт адаптирован из Riad Matar из Riad’s Mediterranean Dining

Примечание редактора: Матар готовит любимый своим покровителем рецепт баба гануш уже более 15 лет, и, по его словам, его секрет — это его особая тахини.Он утверждает, что его баба гануш лучше, чем то, что он получает, когда навещает свою мать в Дубае. Матар тщательно охраняет свой рецепт, но мы попросили его рассказать нам, как воспроизвести его дома. Он не назвал количество ингредиентов, поэтому возьмите дегустационную ложку и играйте на слух, пока готовите.

Ингредиенты:
1-2 больших фиолетовых баклажана, целые
Тахини (около чашки — хорошее начало)
Несколько зубчиков свежего очищенного чеснока (Матар говорит, что он использует тонну чеснока, достаточную, чтобы «сохранить дьявол прочь.«В этом рецепте нет оливкового масла, а масла из чеснока восполняют недостающее масло, так что будьте либеральны. Горсть гвоздики должна быть хорошим началом, затем отрегулируйте ее по своему усмотрению.)
Сок 1 лимона
Морская соль по вкусу
Оливковое масло для подачи

Для приготовления
С помощью бамбуковой шпажки для шашлыка проткните все баклажаны над. Этот шаг является ключевым, чтобы все ваши баклажаны не взорвались на вас, когда вы их разогреваете. Оставьте их целыми, неразрезанными, чтобы баклажаны не высохли.Выложите целые проткнутые баклажаны на противень с бортиком, затем поставьте противень на решетку на сильном огне (около 450ºF). Жарьте баклажаны на гриле, пока кожица не покроется пузырями и не обугрится, а внутренности не станут мягкими. Из баклажанов будет вытекать сок, напоминающий деготь, а на противне этот сок будет улавливаться. Не выбрасывайте. Отставьте противень в сторону, чтобы он остыл до комнатной температуры. После охлаждения снимите кожуру с баклажана, нарежьте и выбросьте стебель. Крупно нарезать баклажаны, затем положить в кухонный комбайн вместе с соком, чесноком, соком лимона, небольшим количеством (около чайной ложки) морской соли и тахини.Процесс на низком уровне для объединения. Тахини сделает баба гануш густым, поэтому, если он слишком жидкий, добавьте еще тахини, а если он слишком густой, добавляйте воду по одной столовой ложке за раз, пока не достигнете желаемой консистенции. Охладите перед подачей на стол. В холодильнике смесь загустеет. Сверху сбрызните небольшим количеством масла и подавайте с теплой питой или, если вы предпочитаете мало углеводов, с огурцом, свежей красной капустой, помидорами и салатом.

Баклажан принес большую мышь к его двери

Если вы когда-нибудь ели баклажаны в Epcot Center или хрустели канноли в Волшебном Королевстве, то, вероятно, это исходило от мистераG’s Foods в Гудзоне.

«И они (Disney) прямо сейчас смотрят на наше тесто для пиццы», — сказал президент Mr.G Майкл Габриэле. «Это, безусловно, хорошо в нашем резюме».

Бизнес крошечной компании, которая производит всего четыре продукта в торговом центре County Line в Гудзоне, неуклонно растет.

Помимо удовлетворения потребностей могучей мыши в баклажанах и канноли, тесто для пиццы мистера Джи, запеченные котлеты из баклажанов, скорлупа канноли и начинка закупаются пиццериями на углу по всей Флориде и в нескольких других штатах, сказал Габриэле.Компания, в которой работают 11 сотрудников, рассчитывает в этом году выручить от продаж 1 миллион долларов.

Несмотря на рост, Mr. G’s по-прежнему остается неформальной семейной компанией, где жена Габриэле занимается книгами, а его 5-летняя дочь иногда отвечает на телефонные звонки. 72-летний дядя Габриэле, Майкл Гуарино, который основал компанию и разработал все рецепты, до сих пор работает там несколько дней в неделю.

Это была семейная прогулка, которая привела к тому, что компания стала работать на Disney.

Три рождественских сезона назад семья Габриэле отправилась в Диснейуорлд.Они были на рождественском ужине в отеле Contemporary, когда заметили, что за одним столом собралось много людей.

Эйснер, руководитель Disney, ужинал за столом.

Габриэле взял свою дочь Жаклин, чтобы попросить автограф. Охранники Эйснера прогнали его. Нелегко сдержаться, Габриэле обошла охранников и попросила автограф у Эйснера.

«Он был любезен», — сказала Габриэле и подписала книжку ребенка.

Габриэле подождала, пока Эйснер закончит ужин, прежде чем вернуться, чтобы спросить его о делах.Он хотел знать, с кем поговорить о продаже его продукции Disney World. Эйснер взял визитку Габриэле и пообещал передать ее соответствующему человеку.

«Моя жена и все (в семье) говорят:« Ой, он потеряет эту карточку », — вспоминает Габриэле.

Затем, ровно через неделю, Габриэле позвонил представитель Disney и спросил его. приехать и представить свою продукцию поварам компании и найти 30 поваров, готовых отведать его работы.

«В 7:30 утра они ели баклажаны и каннолис», — вспоминала Габриэле. Раз в месяц в течение года после этого Габриэле звонил Диснею, чтобы напомнить им о своем продукте.

Затем, наконец, он получил слово — Дисней хотел свой баклажан. Позже, по его словам, они стали покупать и раковины для канноли.

Контракт стал большим стимулом для бизнеса, сказал Габриэле, но большая часть продукции компании идет на другие, более мелкие предприятия, многие из которых похожи на продукцию мистера Дж.

Дядя Габриэле основал компанию восемь лет назад, «чтобы чем-то заняться».

Он начал с изготовления шариков из теста, замораживал их и затем продавал дистрибьюторам продуктов питания. Дистрибьюторы продавали продукт ресторанам, где тесто превращалось в пиццу, хлебные палочки или кальцоне.

«Он начал с нуля. «В течение четырех лет он приносил 200 000 долларов в год от продаж», — сказал Габриэле.

Именно тогда он попросил 35-летнего Габриэля заняться этим бизнесом. Габриэле с радостью продал свои деликатесы в Нью-Джерси и переехал в Саншайн-Стейт.

Затем, с помощью рецептов и помощи Гуарино, Габриэле начала добавлять и расширять линейку других товаров.

На первом месте были котлеты из баклажанов.

«Мы думали, что это то, на что есть спрос, и нигде не могли найти хороший баклажан», — сказала Габриэле.

Гуарино придумал рецепт, в котором используются цельные яйца, а пурпурно-черный овощ нужно запекать, а не жарить.

«Насколько мне известно, мы — единственный запеченный продукт из баклажанов», — сказала Габриэле.

Успех пришел быстро. Сейчас компания производит около 200 дел в день.А в некоторые дни им трудно угнаться за спросом.

«Мы почти подошли к тому моменту, когда мы его производим, мы замораживаем его, мы отправляем его в тот же день», — сказала Габриэле.

«Его баклажаны — это как лучший продукт», — сказал Ники Пэрис, менеджер склада Cremflora Foods в Окале, который покупает баклажаны и тесто для пиццы мистера Джи, а затем продает его в итальянские рестораны по всему штату. «Это как домашнее. Никто другой не может сравниться с этим, что мы видим».

Г-н Джи собирается добавить оборудование на сумму 70 000 долларов, которое поможет автоматизировать процесс.Теперь рабочие вручную осматривают ломтики баклажанов, обливают их яйцом, обваливают в смеси хлебных крошек, кладут на сковороду, сбрызгивают маслом и запекают.

Рабочий может вручную окунуть 70 кусочков баклажана в минуту. Новое оборудование должно работать со скоростью 200 минут в минуту.

Баклажаны на гриле с зеленой тахиной от Cookkosher.com — Еврейский мир — Haaretz | Новости Израиля, данные о вакцинах против COVID, Ближний Восток и еврейский мир

Представлено Cookkosher.com, домом кошерных рецептов.

Участник: ArtMeat
Время приготовления: 10 минут
Уровень: Easy
Порция / выходы: 1-2 порции

Баклажаны на гриле с зеленой тахинойcom

Состав:
1 баклажан (маленького размера или в Израиле их называют баклажаны «Балади»)
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка лимонного сока
1 чайная ложка оливкового масла
3 редиски
Листья орегано

Зеленая тахина:
1 чашка сырой тахины
чашка свежей кинзы
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка соли
чашка лимонного сока
¾ чашка холодной воды

Препараты:
1.Чтобы приготовить баклажаны на гриле, смажьте их лимонным соком и маслом и обжарьте на открытом гриле или на решетке на плите. (Если вы делаете это на плите, лучше накрыть его алюминиевой фольгой для облегчения очистки.) Вы также можете разрезать баклажан пополам, прежде чем готовить его на гриле.
2. Жарьте на гриле до обугливания и мягкости.
3. Измельчите редис.
4. Когда баклажаны обжарятся, снимите внешний слой и немного процедите.
5. Для тахины смешайте все ингредиенты, постепенно добавляя воду, пока не получите желаемую консистенцию.
6. Выложите протертые баклажаны на тарелку. Полить тахиной. Украсить листьями орегано и тертым редисом.

Нажмите здесь, чтобы оценить и просмотреть этот рецепт.

Будьте в курсе: подпишитесь на нашу рассылку новостей

Спасибо за регистрацию.

У нас есть и другие информационные бюллетени, которые, на наш взгляд, будут для вас интересными.

кликните сюда

Ой. Что-то пошло не так.

Повторите попытку позже.

Попробуй еще раз

Спасибо,

Указанный вами адрес электронной почты уже зарегистрирован.

Закрывать

Доступная мандолина, которой не страшно пользоваться — статья

Мандолина не является важным кухонным инструментом, но для блюд, требующих много нарезки или очень однородных ломтиков, она быстрее и требовательнее ножа.Это также может быть более вдохновляющим. Как еще можно приготовить морщинистый картофель или получить тонкие, как бумага, ломтики огурцов или редиса для салата?

До недавнего времени выбор мандолин приходился в одну из двух крайностей: устрашающие профессиональные модели стоимостью около 175 долларов или недорогие пластиковые слайсеры, часто с неадекватными защитными приспособлениями и без ножек для устойчивости. Новая мандолина Oxo Good Grips занимает промежуточное положение, обладая исключительно умным, прочным и безопасным дизайном и скромной ценой.

Инновационный циферблат позволяет регулировать толщину ломтика от тонкой бумаги до 1/4 дюйма, а также стиль ломтиков, который включает в себя нарезки жульена, картофеля фри, морщин и вафель. Если лезвие затупилось или поцарапалось, его можно заменить. Протестированный вместе с двумя популярными недорогими слайсерами Oxo оказался заметно более стабильным и универсальным. Для нарезки овощей с высоким содержанием воды, таких как перец или помидоры, требовалось небольшое ноу-хау в технике мандолины (см. Ниже).Наша единственная жалоба: морковь застряла, когда мы пытались ее разделить на жульен.

Уловки и подсказки с мандолиной

Чтобы научиться пользоваться мандолиной, потребуется немного практики, но эти советы дадут вам хорошее начало.

• Установите мандолину продольно перед собой так, чтобы вы толкали вперед, а не в сторону.

• Используйте широкие движения сверху вниз по «взлетно-посадочной полосе».

• Поддерживайте постоянное давление. Не давите и не отпускайте на полпути, когда еда попадает на лезвие.

• Для лезвий, которые ориентированы так, чтобы ударять по продукту прямо (как у Oxo), а не под углом, используйте плавное продвижение вперед-назад, чтобы нарезать продукты с высоким содержанием влаги, которые склонны сдавливаться, сжиматься или складываться давление, например помидоры, цитрусовые, киви, баклажаны и сладкий перец.

• Для тонких или толстых жульенов: чем меньше массы должно пройти через лезвия, тем меньше вероятность того, что пища будет заклинивать (и застревать). Например, для картофеля фри выбирайте картофель маленького или среднего размера.

• Очень плотные овощи, такие как кабачки и сладкий картофель, бывает трудно нарезать ломтиками, особенно жульеном или картофелем фри. Вместо этого используйте нож своего шеф-повара на этих овощах.

• Слегка смажьте взлетно-посадочную полосу кулинарным спреем, если она кажется липкой.

• Для круглых фруктов или овощей, таких как картофель, апельсины или свекла, отрежьте ножом часть, чтобы получился плоский край, или, если необходимо, разрежьте их пополам, а затем разрежьте их стороной вниз.

Мандолина пригодится при изготовлении…

• яблочный пирог

• репчатый лук

• салат из огурцов

• баклажан Пармезан

• картофель фри

• картофельная запеканка

• овощи с соломкой (спички) для салатов или жареного мяса

• тонкие как бумага ломтики моркови, огурцов, лука, фенхеля или дыни для салатов или закусок

• идеальные доски из кабачков для гриля

• луковые кольца

• Жареный картофель, мелко нарезанный

• морщинистые маринованные овощи

.