Можно ли борщ при грудном вскармливании?

После родов многие женщины стараются как можно скорее прийти в форму, соблюдают диету, занимаются спортом. Но питание женщины во время грудного вскармливания должно быть полноценным. От этого зависит развитие ребенка, основным источником питания которого является грудное молоко.

Обязательно в рацион питания кормящей матери должны входить свежие овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, бульоны и конечно, обильное питье. Есть ли место борщу в этом списке? Ведь питание в первую очередь должно быть таким, чтоб не доставить неприятных последствий и избежать коликов в организме ребенка.
Можно ли кормящей матери борщ?

Борщ является и вкусным, и питательным, и полезным блюдом. Борщ при грудном вскармливании можно кушать тем женщинам, которые кормят грудью ребенка, у которого нет аллергии на красное. Но введение борща в рацион требует подготовки и проверки.

Если маме очень хочется, то можно начинать вводить борщ при лактации в небольшом количестве, и обязательно следить за реакцией ребенка. Если утром мама поела борщ и до конца дня и на следующий день не было проблем со здоровьем малыша и нет высыпаний (аллергии на красное), то понемногу борщ можно кушать.

Медики рекомендуют вводить в рацион матери борщ после 6-и месяцев кормления грудью. Можно кормящей маме борщ только свежий, не зажаренный с салом, и вообще желательно без зажарки, без добавления чеснока и острых приправ. Желательно добавлять в борщ кормящим побольше зелени, только в натуральном виде – не использовать зелень и приправы из пакетиков, даже если написано, что они совершенно безобидны.

Можно кушать борщ кормящей маме приготовленный на телятине, курице. Главное, чтоб бульон был постным. Жирный бульон будет очень тяжело перевариваться ребенком, а то и вовсе вызовет колики, отсутствие сна и сильные боли в животике. Борщ для кормящей мамы должен быть приготовлен из свежих овощей и без добавления томатного сока и томатной пасты.
борщ при грудном вскармливании

После безболезненного введения в рацион борща, можно добавлять салат из вареной свеклы и винегрет (без фасоли и горошка). К кашам можно готовить заправки из лука, моркови и пассированных томатов. Салаты из свежих овощей не следует добавлять до шести месячного возраста ребенка, все овощи должны пройти, как минимум, обработку паром.

Принять решение по поводу вопроса – можно ли кормящим борщ – может только сама женщина и ее ребенок, находящийся под наблюдением педиатра. Главное правило диеты женщины во время грудного вскармливания – это сытый довольный ребенок и сытая мама, не испытывающие проблем с ЖКТ.

Можно ли кормящей маме борщ?

 Во время кормления грудью рацион мамы должен быть тщательно подобран. Ведь именно ее рацион напрямую влияет на самочувствие младенца. Существует даже мнение, что в зависимости от пищи, которую кушала мама во время беременности, формируются и вкусовые предпочтения ребенка в будущем. Тем не менее у кормящей мамы может возникнуть множество вопросов относительно собственного питания. К примеру, можно ли кормящей матери борщ?

В первые месяцы кормления ребенка борщ молодым мамам употреблять в пищу категорически нельзя. Когда же малышу исполнится 6 месяцев, борщ можно постепенно вводить в рацион кормящей мамы.

Почему нельзя употреблять борщ в первые месяцы кормления грудью?

Любой борщ, как правило, является достаточно жирной пищей. От ее употребления молоко у мамы также становится насыщенным жирами. Из-за этого могут возникнуть некоторые трудности при грудном вскармливании:

• малышу будет тяжело сосать грудь;
• у ребенка могут начаться колики или аллергия.

В каком случае можно вводить в пищу кормящей матери борщ?

Помимо возраста, существуют и другие особенности употребления борща кормящей матерью.

• Борщ следует постепенно вводить в рацион кормящей матери. Очень важно наблюдать реакцию малыша на этот продукт. Если до конца следующего дня после того, как мама скушала борщ, ребенок чувствует себя прекрасно, то можно продолжать постепенно увеличивать количество борща в вашем рационе.
• Если обнаружена аллергия, колики либо другие негативные последствия, следует отказаться от употребления борща на время кормления младенца.
• Если у ребенка аллергия на красные продукты, можно попробовать вводить в свой рацион белый борщ.
• Блюдо обязательно должно быть постным, без зажарки и добавления томатной пасты либо сока. Более того, борщ не должен быть острым.
• Лучше всего в приготовлении борща использовать много овощей и зелени. Но они обязательно должны быть свежими. Приправу добавлять ни в коем случае нельзя.
• И самое главное правило – борщ для кормящей мамы обязательно должен быть свежим.
• Если введение борща в рацион кормящей матери прошло без последствий, можно расширять список употребляемых блюд, добавив в него винегрет.
• При употреблении кормящей мамой в пищу борща, необходимо обязательно следить за реакцией ребенка. Если блюдо вызывает негативную реакцию организма малыша, лучше исключить его из рациона на время кормления.

Подписывайся на наш Telegram. Получай только самое важное!

Можно ли борщ при грудном вскармливании

Сегодня врачи говорят, что соблюдать строгую диету при грудном вскармливании необходимо только в первые дни после рождения малыша. Затем кормящей маме ограничивать в еде не обязательно. Можно кушать все, но при соблюдении норм и внимательном наблюдении за реакцией грудничка.

Главное условие – вводить новый продукт в рацион постепенно и следить за самочувствием малыша. Если аллергии и расстройств пищеварения у новорожденного нет, то кушать новую пищу можно.

Борщ – сытная, полезная и вкусная пища, потому что:

• Идеальное соотношение белков, жиров и углеводов улучшают работу пищеварения;
• Мясо питает и насыщает организм;
• Клетчатка выводит вредные вещества и токсины из организма;
• Овощи и зелень дают массу витаминов и полезных элементов.

Кормящей маме можно кушать такое блюдо, если у малыша нет негативной реакции. Но даже при отсутствии аллергии, коликов и других последствий, делать это надо осторожно.

Когда можно есть борщ при лактации

Первые три месяца организма малыша слаб и только начинает адаптироваться к новым условиям. Потому в это время лучше придерживаться специальной диеты. Она не очень строгая, однако все-таки требует отказаться от многих любимых продуктов. Нельзя кушать сильно жирную и жареную еду, мучное, полуфабрикаты, пить алкоголь, газированные напитки.

На четвертый месяц в рацион кормящей мамы вводят новые продукты. Некоторые врачи рекомендуют кушать борщ только через полгода после родов. Но если борщ нежирный и у малыша нет аллергии, то можно начинать кушать раньше.

При первой пробе съешьте одну ложку супа в утреннее время. Следующие двое суток покажут, если негативная реакция у малыша или нет.

К сожалению, у малыша может возникнуть аллергия на борщ. В состав супа входят свекла, помидоры, томатная паста и капуста. Эти продукты содержат сильные аллергены. Кроме того, капуста и свекла – тяжелые для еще неокрепшего пищеварения новорожденного овощи. Поэтому из-за такого супа у ребенка иногда возникают колики, повышенное газообразования и другие расстройства желудка.

Если у грудничка появилась негативная реакция, то придется отложить ввод борща в рацион минимум на два месяца. За это время организм окрепнет еще больше и сможет принять это блюдо.

Какой борщ следует есть при кормлении грудью

Борщ при грудном вскармливании – свежее неострое и нежирное блюдо без зажарки. Можно добавить свежей зелени и немного сметаны. Овощи не следует жарить, лучше обработайте на пару или добавляйте свежими.

Не стоит использовать покупные специи и приправы, чеснок и лук. Острые продукты станут сильным раздражителем для организма малыша. Для усиления вкуса можно использовать лавровый лист, немного соли. Лавровый лист при грудном вскармливании безопасен, если продукт не оставлять в бульоне надолго. Помните, что ни в коем случае нельзя класть в суп майонез!

В качестве мяса для бульона берите телятину, говядину или курицу. Бульон делайте менее жирным, чтобы избежать коликов и проблем с желудком у грудничка. Перед приготовлением подержите мясо два часа в холодной воде, чтобы удалить вредные вещества.

Не добавляйте в суп томатный сок или пасту. Берите свежие помидоры без кожуры. Хорошо, если это желтые томаты. Они не содержат ликопин, который придает плоду красный цвет и является причиной аллергии.

Свекла – основной ингредиент данного супа. Часто кормящие мамы отказываются от данного овоща, так как он тяжело переваривается и вызывают аллергию. Однако она обладает полезными свойствами – очищает организм и избавляет от запоров.

Для смягчения эффекта свеклы можно добавить в суп кабачков. Кабачки при грудном вскармливании считают самым безопасным овощем. Это источник витаминов и энергии Врачи рекомендуют употреблять тушеные кабачки уже через 7-10 дней после родов. Это питательное и безвредное блюдо.

Белокочанную капусту замените на цветную. Первый вид овощей вреден для организма грудничка. А вот цветная капуста или брокколи – незаменимый продукт при грудном вскармливании. Он не принесет вреда малышу. При этом, овощ содержит большое количество витамина С.

Как приготовить борщ дома

При готовке внимательно выбирайте овощи. Лучше использовать домашние плоды с грядки. Мясо и овощи тщательно промойте и подготовьте. Чтобы приготовить нежирный борщ, возьмите небольшой кусок говядины и залейте водой так, чтобы она залила мясо.

Поставьте кастрюлю на огонь и после двухминутного кипения слейте воду, налейте новую. Варите мясо в пресной воде полтора часа.
В это время нарежьте свеклу соломкой, а картофель кубиками. Можно использовать небольшое количество свежего лука. Морковь потрите на терке. Маленький кабачок порежьте кружочками, крупный – кубиками. Затем шинкуем капусту.

Когда мясо сварится, добавьте овощи в бульон. Варите на мелком огне, чтобы сохранить полезные свойства продуктов. За пять минут до готовности положите в бульон лавровый лист и соль. Как только борщ настоится, лавровый лист выньте.

Можно ли борщ при грудном вскармливании? Борщ со свеклой. Зеленый борщ

В период беременности каждая женщина старается питаться разнообразно, чтобы малыш получал все необходимое для роста и развития. Однако если после рождения вы кормите грудью, то ситуация практически не меняется. Материнское молоко содержит жиры, белки и углеводы, витамины и минералы. Поэтому ваш рацион должен быть по-прежнему разнообразным. Но как же этого добиться, если врачи запрещают кормящим матерям употреблять в пищу большое количество продуктов? Не переживайте, из разрешенного списка вы приготовите очень много вкусных и полезных блюд. Сегодня мы хотим поговорить, можно ли борщ при грудном вскармливании.

Как и когда вводить его в рацион

Когда женщины возвращаются из роддома, многим из них хочется вкусного домашнего супчика, а еще лучше борща. Однако педиатры категорически не рекомендуют есть это блюдо в первые 6 месяцев после родов. Здесь мнения разделяются, некоторые консультанты по ГВ говорят, что уже по достижении ребенком двух месяцев можно включать в рацион наваристые супы. Эту точку зрения подтверждают многие мамочки, которые по опыту знают, можно ли борщ при грудном вскармливании. На втором месяце кормления грудью уже можно есть это блюдо, если оно правильно приготовлено, а ребенок не склонен к аллергическим реакциям.

Полезный обед

На самом деле введение в рацион молодой мамы супов – это шаг к правильному и разнообразному питанию. Конечно, есть своя специфика приготовления, которая позволяет максимально сохранить полезные свойства продуктов. Обращаем ваше внимание на то, что все супы для кормящей женщины готовятся на втором бульоне. Положите в кастрюлю мясо, доведите до кипения и дайте повариться 10-15 минут. После этого выливайте бульон и продолжайте готовить в чистой воде. Говоря о том, можно ли борщ при грудном вскармливании, нужно в первую очередь отметить необходимость соблюдения определенной рецептуры. Правила диетического питания также запрещают зажарку супов.

Продукты-аллергены

Почему встал этот вопрос — можно ли борщ при грудном вскармливании? Ведь это настолько привычное и полезное блюдо. Следует знать, что свекла, помидоры и морковь являются сильными аллергенами. Чтобы малыш не мучился от болей в животе или кожных высыпаний, и рекомендуется маме внимательно следить за своим рационом. Для начала нужно проверить реакцию ребенка на подобные нововведения. Для этого рекомендуется попробовать сварить борщ со свеклой. То есть из всего набора ингредиентов остается мясо, вода и овощи. Картофель является нейтральным овощем, так что его можно добавлять без страха, а свеклы пока лучше положить поменьше.

Как отследить реакцию ребенка? Для этого мама ест борщ со свеклой на завтрак и наблюдает за реакцией ребенка до вечера следующего дня. Если покраснений и высыпаний не возникло, то можно и дальше радовать себя вкусным блюдом. Однако часто включать его в рацион не стоит, поскольку пищевая аллергия обладает накопительным эффектом, то есть проявляется только при злоупотреблении продуктом-аллергеном.

Продолжаем эксперименты

Если свекольник пришелся вам по вкусу и нормально перенесен грудничком, то дополните блюдо морковью. Вопрос, можно ли кормящей маме борщ, не имеет однозначного ответа. Рецептов блюда сотни, а каждый малыш индивидуален. Поэтому нужно просто найти тот вариант домашнего супчика, который устроит вас. Заранее откажитесь от желания добавить в него фасоль и капусту. Эти ингредиенты вызывают повышенное газообразование, что может привести к беспокойной ночи. Обязательно исключите чеснок, перец и томатную пасту, различного рода специи. Контролировать следует и количество соли. Лучше всего временно от нее отказаться.

Утро, обед или вечер

Каждый врач имеет собственное мнение по поводу того, можно ли кормящей маме борщ. Однако специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что если женщина во время беременности регулярно употребляла его в пищу, то риск развития аллергии у ребенка в первые месяцы жизни будет минимальным. Что касается времени, то здесь ограничений нет. Педиатры лишь в первый раз новый продукт рекомендуют вводить в рацион утром, чтобы у малыша было время отреагировать на него до наступления ночи.

Возможный вред блюда

Классический борщ для кормящей мамы в первый месяц жизни ребенка не является оптимальным питанием. Как мы уже говорили, в состав блюда входит сразу несколько продуктов-аллергенов. Однако даже если ребенок без всяких проблем переносит красные и оранжевые овощи, то все равно не рекомендуется вводить это блюдо в рацион раньше, чем крохе исполнится два месяца.

Нельзя игнорировать и калорийность борща. Столь питательное блюдо, особенно с добавлением сметаны, сильно повышает жирность грудного молока. В этом случае у малыша могут появиться проблемы с сосанием. Однако этого можно избежать, если готовить диетический борщ. Это вкусное блюдо начинают есть с первого месяца жизни крохи без побочных эффектов.

Полезные свойства

Диетический борщ, приготовленный на легком бульоне (куриная грудка), стимулирует пищеварение и прекрасно утоляет голод. Клетчатка, которая содержится в зелени, избавляет организм от шлаков и токсинов. Щавель – это источник огромного количества микроэлементов и витаминов. Таким образом, мы плавно перешли к вопросу, можно ли зеленый борщ при грудном вскармливании. Ответ однозначный: ешьте на здоровье. Соотношение белков, жиров и углеводов в таком блюде считается практически идеальным.

Рецепт зеленого борща

Для бульона нужна куриная грудка или нежирная говядина. От вас потребуется сварить мясо, снимая пену. Теперь добавьте картофель, а после полной готовности — нарезанный пучок щавеля. Можно положить пастернак и сельдерей, укроп и петрушку. Начиная со второго месяца жизни малыша можно добавлять в рецепт морковь. Остается закрыть крышкой и дать постоять 30 минут. В тарелку можно добавить порезанное яйцо. Этот вкусный борщ станет идеальным блюдом в первые месяцы грудного вскармливания. Ограничений на его употребление нет. А потом вы можете постепенно перейти на классические рецепты.

Диета кормящей мамы / Диета при грудном вскармливании — «если ребёнка ничего не беспокоит,то можно всё»

конечно,набор продуктов,которые можно есть во ремя грудного вскармливания строго зависит от ребёнка!!!

начну с предисловия. ..когда я ещё была беременная,меня консультировали подруги у которых уже детям по годику по поводу того что будет можно кушать во время кормления грудью а что нельзя.Так вот,я ужаснулась,девчонки мне твердили что нельзя абсолютно практически ничего,из фруктов только зелёные яблоки,из овощей вообще НИЧЕГО,даже огурцы и картошку и сладкий перец,из сладкого только сгущёнку и овсяное печенье,из питья даже нельзя обычный чай,только с молоком,который я вообще терпеть не могу.я конечно ужаснулась,так как родила я в начале июня,и сами понимаете,пора свежих овощей и фруктов,всякие ягодки,арбузики и т.д.В роддоме тоже мне педиатр прочитала целую лекцию о диете кормящей мамы,выяснилось что нельзя ещё много чего.в общем из роддома домой я приехала в ужасном настроении,потому что представила как я буду облизываться в магазине глядя на красивые фрукты и овощи.ну думаю,ладно,придётся перетерпеть,для ребёнка же нужно…и вот в один прекрасный день к нам заглянул в гости родственничек и принёс тортик,я не удержалась и съела тоненький кусочек,естественное после этого я смотрела на реакцию ребёнка. ..всё нормально было,животик не болеле и аллергии не было…в общем девочки,сейчас моему ребёнку 3 месяца,4 пошёл,я ем практически всё,включая майонез,жареную курицу с картошкой,тортики по праздникам,солёную красную рыбу и икру,в общем ВСЁ!!!конечно не ем свёклу,потому что у ребёнка была аллергия как-то на неё,и капусту стараюсь не есть,но если варю щи или борщ,то не отказываю себе в небольшой тарелочке!!!!

так что ваша диета зависит от вашего ребёнка,я даже газированную воду пью,у ребёнка ничего от неё нет,так почему я буду отказывать себе?

и кстати,изначальный вес ко мне практически уже вернулся,осталось 2 кг скинуть,не смотря на то что ем всё подряд.И главное это настрой..если думать и бояться всё время,а вдруг у ребёнка живот заболит,а вдруг аллергия,то так и будет!!!!

я извиняюсь за такой длинный отзыв,но тема для меня очень актуальная на данный момент=)))желаю всем кормящим мамочкам счастливого и долгого грудного вскармливания=)))

Правильная диета при грудном вскармливании новорожденного

Постепенно добавляйте в рацион экзотические фрукты, морепродукты, чеснок и бобы и следите за реакцией ребенка.

От 6 месяцев до года

Диета при вскармливании новорожденного от полугода до года  включает уже более разнообразное питание. Употребляйте только вареную, тушеную или пареную пищу. Постепенно добавляйте в рацион экзотические фрукты, морепродукты, чеснок и бобы и следите за реакцией ребенка. Не ешьте вредные жирные продукты, например сгущенное молоко, колбасы, мороженое, соления и копчёности.

Диета при грудном вскармливании новорожденного: список продуктов

Формируя план питания, вы должны понимать, что у ребенка может развиться пищевая аллергия на потребляемые вами продукты. В таком случае нужно обратиться к специалисту, чтобы выявить, какой конкретно продукт стал причиной аллергии, чтобы исключить его.

Разрешенные продукты:

• диетическое мясо, птица;
• рыба, в том числе лосось, сардина и треска;
• яйца;
• молочные продукты средней жирности;
• бобы, орехи, сухофрукты и семена;
• овощи, в том числе темно-зеленые и желтые плоды;
• фрукты без аллергенов;
• цельные зерна и крупы, в том числе хлеб, макаронные изделия, хлопья и овсянка.

Запрещенные продукты

Избегайте готовых обработанных продуктов из магазинов, которые содержат много калорий, сахара и вредных жиров, а также: 

• шоколад;
• специи, в их числе корица, чеснок, карри, перец чили;
• цитрусовые и их соки, такие как апельсин, лимон, лайм и грейпфрут;
• клубника;
• киви;
• ананас;
• фрукты со слабительным эффектом, такие как вишня и чернослив.

можно ли есть свекольный суп при кормлении новорожденного

Главная > Грудничок > Грудное вскармливание >

После появления на свет малыша кормящая мама сталкивается с необходимостью соблюдения диеты. Блюда традиционной русской кухни: супы, каши, тушеные овощи, молочные продукты одобряются педиатрами как основа рациона, но могут потребовать некоторых поправок. Рассмотрим, можно ли борщ при грудном вскармливании, как правильно его приготовить.

• 1 Чем полезен борщ
• 2 Как сделать борщ безопасным при ГВ
• 3 Вводим “красный” суп в рацион правильно

О пользе свеклы

При немалом содержании сахаров корнеплод отличается низкой калорийностью и обладает хорошим составом полезных веществ.

1. Бетаин. Помогает активному расщеплению белковой пищи.
2. Марганец. 100 грамм продукта содержат треть суточной потребности организма.
3. Магний. Обеспечивает укрепление нервной системы.
4. Калий. Регулирует показатели артериального давления.
5. Цинк. Необходим для профилактики бесплодия, особенно мужского.
6. Йод. Влияет на работу щитовидной железы.

Молодые мамы после родов нередко сталкиваются с проблемой запоров. Свекла замечательным образом стимулирует работу кишечника, поэтому не стоит переживать, можно ли борщи при грудном вскармливании – это блюдо не только разрешено, но и рекомендовано.

При введении свеклы в питание матери следует проявить осторожность и обратить повышенное внимание на следующие моменты:

1. Результатом употребления кормящей матерью некоторых продуктов выступают аллергические реакции у малыша. При первой пробе не следует превышать минимальной дозировки, особенно внимательно стоит подойти к этому вопросу в первый месяц после рождения малыша.
2. Иногда молодые мамы могут страдать расстройствами пищеварения. В таких случаях употребление свеклы может усилить неприятные симптомы. При склонности к диарее кушать борщ не стоит слишком часто.

Сок сырой свеклы обладает особой активностью в плане стимуляции работы кишечника. В таком случае стоит проявить осторожность и увеличивать потребление сока постепенно.

Свежий свекольный сок поможет не только мягко простимулировать деятельность кишечника, но и улучшить баланс микрофлоры.

Неплохие результаты приносит употребление свеклы в борьбе с паразитами. Чрезмерное увлечение так популярными заморскими блюдами нередко приводит к появлению таких неприятных явлений. В случае если мама ела достаточно свеклы во время беременности, таких проблем обычно не происходит.

Почему на борщ может возникнуть аллергия у новорождённого

В состав борща входят продукты, содержащие аллергены: капуста, помидоры, свёкла. Поэтому и может возникнуть такая реакция. Но каждый из этих овощей очень полезен и для мамы, и для ребёнка. Их желательно употреблять, но с осторожностью и небольшими ограничениями.

Свёкла при лактации

Овощ допустим в рационе кормящей мамы, но только после термической обработки. Он богат кальцием и йодом, способствует кроветворению и пищеварению, содержит много пектина и клетчатки.

Во время лактации свёклу можно есть только после термической обработки

Можно ли капусту

Реакция организма на капусту зависит от количества продукта, употребляемого в пищу, а также от обмена веществ и переносимости этого овоща. Мнение, что капуста вызывает вздутие животика у малыша, не подтверждено медиками. Поэтому есть капусту можно, предварительно проверив реакцию детского организма. Желательно отдавать предпочтение брюссельской капусте или брокколи. Также можно цветную. Этот овощ содержит много витамина С, калия, железа.

Квашеную капусту кормящим мамам лучше не употреблять, так как в ней содержится много соли. Но в небольшом количестве её можно добавить и в борщ, например, пополам с брюссельской.

Чтобы не возникло проблем, употребляйте капусту по правилам:

• вводите овощ в меню через три месяца после родов;
• тушите или отваривайте капусту;
• ешьте маленькими порциями;
• обязательно следите за реакцией малыша и при первых признаках аллергии или проблем с пищеварением ограничьте употребление капусты.

Из всех видов капусты во время лактации отдайте предпочтение брюссельской

Помидоры для кормящей мамы

В переработанном виде, например, в виде свежего пюре, добавленного в борщ или овощное рагу, томаты можно смело есть во время лактации. Но также лучше начинать с малых порций.

Помидоры есть можно, но маленькими порциями и лучше после тепловой обработки

Как выбрать

Идеальный овощ на ощупь обладает упругостью и сочной мякотью. Хорошие плоды не имеют никаких признаков плесени или подгнивших участков. При выборе овощей во время кормления следует обращать внимание на качество продуктов питания, в таком случае готовая продукция в рационе матери станет наилучшим источником полезных веществ.

Лучший период для покупки свеклы – начало осени. В это время овощи содержат наименьшее количество нитратов и других вредных веществ.

Зеленый борщ

Для приготовления зеленого борща потребуется полкило нежирного мяса, которое следует проварить около часа, снимая пену. Картофель режем кубиками, морковь трем на терке. Зажарку не делаем! Овощи лишь немного протушиваем на сковороде, добавив бульон.

Вместо привычной капусты будем использовать щавель (два небольших пучка) и пастернак (одну штуку). Можно ли кормящей маме борщ со щавелем? Нужно! Щавель содержит немало полезных веществ, отлично действует на пищеварение и не дает аллергических реакций. Щавель добавляется в конце приготовления блюда. Когда все овощи уже готовы, положите его в кастрюлю и поварите борщ еще пару минут. Подавать такой зеленый суп можно со сметаной или натертым на терке вареным яйцом.

Как приготовить

Большинство хозяек определяются с любимым рецептом знаменитого супа задолго до родов. Однако сразу после рождения стоит пересмотреть рацион и временно исключить из питания такие продукты, как чеснок, черный перец и другие жгучие добавки. Их употребление вполне может оказать негативное влияние на работу кишечника малыша.

При приготовлении блюда для кормящей мамы желательно использовать самые свежие и нежные овощи. Нередко кормящие мамы испытывают непреодолимую страсть к некоторым видам пищи. Иногда это могут быть и овощи, при хорошей переносимости не стоит превышать количество и есть борщ слишком часто. По мере взросления ребенка можно кушать блюда из свеклы почаще. Организм подросшего малыша становится крепче и лучше защищается от инфекций.

Сегодня можно найти массу рецептов всевозможных блюд из свеклы и выбрать подходящий.

В питании недавно родившей женщины должно быть особенно высокое количество необходимых веществ. Выработка полноценного молока требует поступления витаминов и минералов в нужных объемах. Включение разнообразных овощей обеспечивает кормящую мать необходимым количеством. Не стоит расслабляться и забывать включать в рацион овощи. Питайтесь полноценно и будьте уверены в здоровье и правильном развитии малыша.

Когда можно начинать есть борщ при грудном вскармливании

Разумеется, в первый месяц жизни крохи от этого блюда лучше отказаться. В дальнейшем, если у ребенка не наблюдается склонности к аллергии и он чувствует себя хорошо, можно добавлять в рацион новые блюда и продукты, в том числе и борщ.

В любых правилах есть исключения. Если мама и малыш здоровы и чувствуют себя хорошо, то можно попробовать ввести красный суп в рацион на 2-3 месяце жизни крохи. При соблюдении осторожности в большинстве случаев появление нового блюда в меню мамы происходит без последствий и осложнений.

Правила введения борща в рацион кормящей женщины:

Советуем почитать:Цветная капуста для кормящей мамы

• Первый раз можно попробовать борщ только в том случае, когда малыш полностью здоров, у него не режутся зубы и в ближайшее время не предвидятся прививки.
• Суточная порция супа не должна превышать 250 г.
• Есть суп лучше до обеда, чтобы была возможность понаблюдать за возможной негативной реакцией ребенка до наступления ночи.
• Понаблюдать за крохой нужно и в течение следующего дня.
• Если у малыша не возникло негативной реакции, то борщ можно кушать в любое время дня, а не только утром.
• При появлении высыпаний или колик у малыша борщ кормящей маме необходимо строго исключить из рациона на несколько месяцев.
• Ели мамочка покушала борщ в первый раз, то никакой другой новый продукт в этот день есть нельзя.

Как правильно вводить блюдо в рацион

Начинать водить борщ в рацион, рекомендовано небольшими порциями. Делают это утром и в течение двух дней наблюдают за состоянием крохи. Если все нормально, то продолжают кушать первое, но в умеренных количествах.

Чтобы минимизировать риски, лучше заранее попробовать все компоненты по отдельности. Продукты употребляются в таком же виде, в каком они будут присутствовать в блюде. Таким образом, можно сразу выявить и исключить те продукты, которые вызывают дискомфорт у малыша, и составить индивидуальную рецептуру.

Предлагаем рецепт для мамочек у которых есть возможность заготовить чистые и экологичные овощи для заправки в борщ на зиму.

Рецепты

Кроме традиционного красного борща существуют и более экзотические рецепты этого блюда. Например, диетический борщ без мяса (идеально подходит для вегетарианок или матерей, худеющих после родов) и зелёный борщ из щавеля (выбор матерей, всё ещё пребывающих в сомнении относительно того, можно ли кормящей маме борщ из стандартных ингредиентов).

Рецепт традиционного борща

Ингредиенты:

1. Говядина на косточке: 500 г.
2. Белокочанная капуста: 350 г.
3. Картофель: 3 крупных.
4. Свёкла: 2 штуки.
5. Морковь: 1 крупная.
6. Лук репчатый: 1 шт.
7. Чеснок: 2 зубчика.
8. Укроп/петрушка: по вкусу.
9. Лавровый лист: 2 шт.
10. Сметана: по вкусу.
11. Томатная паста: 6 ч. л.
12. Лимонный сок: 7 ч. л.
13. Сахар: 1 ст. л.
14. Соль: по вкусу.
15. Молотый чёрный перец: 0,5 ч. л.
16. Перец душистый: 3 горошины.
17. Хмели-сунели: 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. В течение 1,5 часов варить мясо, снимая время от времени пену.
2. Добавить в бульон целые картофелины.
3. Разогреть глубокую сковороду, добавить сливочного и подсолнечного масла.
4. Начать обжаривать на маленьком огне лук, после него — морковку.
5. Пока они жарятся, натереть и выложить в сковороду свёклу.
6. Туда же добавить сахар, соль, лимонный сок и томатную пасту.
7. Вылить немного бульона в сковороду. Тушить полчаса, подливая бульон по мере выкипания.
8. Вынуть мясо из бульона, нарезать кубиками.
9. Нашинковать капусту и забросить в бульон с нарезанным на кубики картофелем.
10. Закинуть в бульон тушёные овощи, а также мясо, все специи и чеснок.
11. Подавать, сдобрив шинкованной зеленью и сметаной.

Рецепт зелёного борща из щавеля

Ингредиенты:

1. Говядина: 600 г.
2. Картофель: 300 г.
3. Щавель: 2 пучка.
4. Пастернак: 1 шт.
5. Морковь: 120-150 г.
6. Зелёный лук: 1 крупный пучок.
7. Укроп: 1 крупный пучок.
8. Петрушка: 1 крупный пучок.
9. Соль: 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Залить говядину водой. 2 часа варить, периодически снимая пену.
2. Очистить картофель. Вымыть зелень.
3. Вымыть, перебрать и обрезать стебли щавеля.
4. Вытащить сварившееся мясо, разрезать на кубики и снова забросить в бульон.
5. Вместе с мясом добавить в бульон разрезанный кубиками картофель.
6. Нарезать морковь и пастернак соломкой. Пассировать в сковороде на нескольких ложках любого растительного масла в течение 3 минут. Забросить в кастрюлю.
7. Нарезать щавель и прочую зелень, не перемешивая их.
8. Дождаться готовности овощей и добавить к ним щавель. Варить около 2 минут, пока не потемнеет.
9. Добавить лук, варить столько же.
10. Посыпать всё зеленью. Варить 1-2 минуты.
11. Выключить огонь, кастрюлю закрыть и дать настояться около получаса.
12. До подачи к столу нарезать в тарелку варёное яйцо, сдобрить сметаной.

Включение борща в рацион питания

Начинать употребление блюда следует не ранее трех месяцев с момента появления крохи. Питание желательно пробовать при нормальном самочувствие малыша. Первую порцию необходимо съесть утром. Внимательно наблюдать за реакцией организма ребенка.

Если первый опыт прошел удачно, количество супа можно постепенно увеличивать. Суточная доза блюда не должна превышать триста грамм.

Включение борща в рацион стоит проводить особенно осмотрительно. Чтобы минимизировать риск развития негативных последствий, допустимо поэтапное введение в рацион компонентов. Мамочка может попробовать отварную свеклу, помидоры, чтобы убедиться в нормальной переносимости ингредиентов. При таком подходе можно откорректировать рецепт супа с учетом особенностей организма крохи.

Мнение специалистов

Добиваясь максимально «чистого» в плане аллергенов рациона, женщины часто доходят до крайности, оставляя в меню только кабачки, гречку и кефир. Да, от такой еды у крохи точно не будет высыпаний, но и мама долго не протянет. Организму родившей женщины для восстановления нужны витамины и питательные вещества, обеспечить которые может только рациональное полноценное питание.

Можно ли кормящей маме борщ? В плане правильного питания борщ – прекрасное полезное блюдо. Мясо придает супу сытость и обогащает организм белком, овощи отлично усваиваются и обеспечивают хорошее пищеварение.

Специалисты ни в коем случае не запрещают употребление борща при кормлении грудью. Но есть одна оговорка: суп должен быть приготовлен правильно. Традиционный рецепт вкусного наваристого борща придется несколько скорректировать, чтобы кормящая мать могла кушать его без опаски.

Правила приготовления борща для кормящей мамы:

• Мясо для бульона нужно выбирать нежирное (телятина, курица, индейка).
• Овощи использовать только свежие. Никаких консервированных ингредиентов быть не должно!
• Суп необходимо готовить без традиционной «зажарки», то есть овощи предварительно можно протушить с каплей масла, но ни в коем случае не жарить.
• Нельзя добавлять в блюдо острые приправы и чеснок.
• От томатной пасты тоже придется отказаться, лучше использовать свежие помидоры.
• Для заправки подойдет сметана жирностью не выше 10%.
• Часто хозяйки добавляют в борщ уксус, чтобы суп получился насыщенного красного цвета. Кормление грудью и здесь вносит коррективы: вместо уксуса лучше использовать сок лимона или немного лимонной кислоты.

Большинство мамочек волнует вопрос о том, можно ли варить борщ с капустой. Ведь бытует мнение, что этот овощ в меню мамы вызывает газообразование, запоры и колики у грудничка. Добавлять капусту в суп можно, но только свежую (квашеная намного опаснее в плане колик и газов). Количество овоща должно быть не слишком большим. Если малыш остро реагирует на белокочанную капусту в мамином рационе, то ее можно заменить на свежую свекольную ботву, брокколи, цветную капусту или щавель.

По мнению консультантов по ГВ и педиатров, борщ, приготовленный с учетом этих рекомендаций, не навредит малышу, если мамочка будет осторожна и разумно подойдет к количеству съеденного супа.

Какие сложности могут возникнуть при употреблении борща?

Для приготовления борща молодой маме советуют кушать легкие бульоны на основе курицы, индейки или кроличьего мяса и запрещают тяжелые бульоны на жирной свинине. Однако современные исследователи рекомендуют получать до 1/3 калорий из жиров (т. е. не ограничивать их потребление). Жир необходим для мозга малыша, выработки гормонов, роста тканей. [8]

Капуста, свекла

Капусту и свеклу по праву считают причинами возникновения метеоризмов и связанных с ним болей в кишечнике. Но стоит понимать, что эти проблемы будут беспокоить только молодую мамочку. При кормлении грудью ребенок не получает грубой клетчатки, вызывающей эти процессы, поэтому возникновение колик не следует связывать с употреблением вареных овощей [3].

Колики — это нормальное явление незрелого организма. Как правило, они возникают сами по себе и проходят вне зависимости от усилий родителей. Задача матери при коликах — облегчить состояние малыша. Носить на руках в позе самолетика, прижать к животику грелку, положить ребенка на маму «кожа к коже», живот к животу.

Аллергические реакции

Самое главное основание, почему педиатры рекомендуют кормящим матерям воздержаться от употребления борща — вероятность аллергии. Свекла, капуста, картофель, морковь, томаты — все это может стать причиной высыпаний на коже ребенка, возникновения зуда. Из-за этого действительно нужно с осторожностью вводить борщ в свой рацион. Если у обоих родителей нет аллергии на продукты, из которых готовится блюдо, можно попробовать ввести красный суп в свой рацион.

Начинать стоит в первой половине дня с небольшой порции, тщательно отслеживая реакцию ребенка на новое блюдо в рационе матери. Малыш должен быть здоров, не проявлять беспокойства. Недопустим ввод в преддверии вакцинации. Также не следует начинать вводить в свой рацион новые продукты, когда у ребенка происходить острая фаза прорезывания зубов.

По истечении пары суток, если симптомы аллергии не проявились, можно спокойно употреблять блюдо. Если же реакция проявилась, нужно сделать паузу в вводе новых блюд на пару месяцев: за это время ферментная система малыша станет более зрелой и вероятность аллергии будет значительно ниже [4].

Как правильно готовить борщ кормящей маме

В период грудного вскармливания желательно немного изменить привычный рецепт, чтобы сделать блюдо более диетическим:

• бульон для приготовления борща можно сварить из нежирного мяса — телятины, куриного филе;
• зажарку лучше не делать;
• нежелательно использовать острые и пряные специи, а также чеснок;
• хорошо добавлять много петрушки, укропа и другой зелени;
• важно брать только свежие домашние плоды.

Классический рецепт

Вам понадобится:

• телятина или филе курицы — 500 г;
• брюссельская капуста — 350 г;
• морковь — 2 мелких или 1 крупная;
• свёкла — две небольших;
• картофель — 3 шт. ;
• лук репчатый — 1 шт.;
• лавровый лист — 2 шт.;
• зелень, соль, сметана — по вкусу;
• помидоры — 0,5 кг.

Как готовить:

1. Небольшие кусочки мяса залейте водой.
2. Поставьте кастрюлю на огонь, дождитесь кипения и через две минуты слейте воду.
3. Налейте новую воду и варите в ней мясо в течение полутора часов.

   Мясо для борща заливают водой, доводят до кипения и через две минуты сливают её, а потом уже варят в новой воде 1,5 ч

4. Вымойте овощи, приготовленные для борща — брюссельскую капусту, свёклу, морковь, картофель, лук.
5. Очистите их и нарежьте: свёклу и морковь соломкой, картофель кубиками, капусту небольшими кусочками. Лук измельчите.
6. Когда мясо сварится, добавьте все овощи.

   Подготовленные овощи не зажаривают, а сразу же добавляют в готовый бульон

7. Варите на медленном огне с закрытой крышкой в течение 15 минут.
8. Добавьте лавровый лист и соль, а через пять минут отключите огонь.
9. Зелень и сметану добавьте уже в каждую тарелку отдельно.

   Зелень и сметану добавляйте в каждую порцию перед тем, как подавать блюдо на стол

По этому же рецепту можно сварить вегетарианский борщ, если исключить из него мясо.

Видео: как сварить красный борщ без зажарки

Можно ли кормящей маме давать борщ? Лучшие рецепты и рекомендации профессионалов

Всемирно известный суп из красной свеклы — любимое блюдо многих людей. Борщ заслуженно считается одним из самых вкусных и полезных супов. Но после выписки из роддома многие женщины задают вполне справедливый вопрос: «Можно ли кормящей маме давать борщ?» Разумные дамы всегда очень осторожно относятся к употреблению продуктов яркого насыщенного цвета в период лактации, опасаясь вызвать у ребенка аллергию.

Правильное питание

Как известно, качество и состав продуктов, которые ест кормящая мама, напрямую влияют на иммунную систему ребенка и общее состояние здоровья. Кроме того, питание женщины повлияет на дальнейшие вкусовые и кулинарные предпочтения ребенка, когда он вырастет. Пока молодая мама кормит грудью, ей следует выбирать продукты, богатые витаминами, минералами. Также следует увеличивать калорийность блюд, чтобы запаса молока хватило на полноценное питание ребенка.

Борщ — деликатес, от которого будет сложно отказаться многим молодым мамам. Можно ли есть борщ кормящей маме? Да конечно. Отказываться от любимого блюда не стоит, как говорят специалисты, нужно просто немного изменить привычный рецепт. Соблюдая некоторые важные моменты, вы сможете в полной мере насладиться любимым супом, получая при этом пользу от такого питания.

Потенциальная опасность

Педиатры утверждают, что борщ содержит набор продуктов, способных вызвать у ребенка аллергию.Поэтому женщине лучше вводить это блюдо в рацион после того, как она убедится, что малыш нормально реагирует на свеклу, морковь или помидоры. Можно ли кормящей маме борщ со свеклой? Да, если у малыша нет реакции на красные или оранжевые продукты. Помните, что употребление «ярких и цветных» изделий разрешается только после того, как малыш достигнет возраста месяца и более. Если ребенок только что родился, ему меньше месяца, то маме категорически запрещается есть цветные продукты, потенциально опасные для малыша.

Проверить реакцию ребенка очень просто. Съешьте на завтрак небольшую порцию борща, приготовленного по обычному рецепту. Если к вечеру следующего дня у ребенка не появится сыпь или покраснение (признаки аллергии), то можно постепенно вводить это первое блюдо в свой рацион.

Стоит помнить, что борщ — это пищевой продукт с высоким содержанием калорий и жиров. Его компоненты могут негативно сказаться на состоянии молока, сделав его более жирным. Это может затруднить сосание молока или негативно повлиять на работу желудочно-кишечного тракта.

Еще один стандартный ингредиент — белокочанная капуста. Многие женщины положительно отвечают на вопрос: «Можно ли кормящей маме борщ с капустой?». Однако стоит помнить, что употребление капусты мамой в период лактации может вызвать у малыша проблемы с желудком, запоры и кишечные колики. В этом отношении очень опасна квашеная капуста. Специалисты в области педиатрии советуют полностью отказаться от этого продукта на период кормления грудью.

Польза борща

После родов маме необходимо восстановить силы и получить максимум энергии от еды.Здесь борщ — идеальное блюдо. Можно ли кормящей маме давать борщ? Определенно да. Ведь в нем оптимальное соотношение углеводов и белков, придающих энергию и силу. Если варить на нежирном бульоне, то нормализуется пищеварение и уйдут застоя. Клетчатка, содержащаяся в овощах, помогает выводить из организма вредные вещества и токсины.

Такой продукт, как свекла, очень полезен для нашей системы кровообращения. Благодаря употреблению этого пищевого продукта снижается риск рака.Свекла очень полезна при заболеваниях почек и печени.

Морковь, содержащаяся в борще, выводит продукты жизнедеятельности болезнетворных бактерий из организма. Картофель увеличивает содержание калия в организме, снимает отеки.

При приготовлении борща уксус лучше сменить на лимонную кислоту или свежевыжатый сок лимона. Помните, что используемые при приготовлении продукты всегда должны быть свежими. Жарить овощи перед добавлением их в блюдо не рекомендуется.Также лучше избегать жирного мяса в качестве бульона. Можно ли борщ кормящей маме при соблюдении всех правил, несколько упрощении формулы и проверке реакции ребенка? Да конечно! В этом случае блюдо принесет огромную пользу и просто порадует кормящую маму своим любимым вкусом.

Рецепты

Есть несколько простых в приготовлении рецептов борща, которые отлично подходят молодым мамам. Можно ли кормящей маме зеленый борщ? Конечно.Для женщин в период лактации отлично подойдут рецепты, где вместо капусты используется зеленый щавель или при приготовлении бульона отсутствует жирное мясо.

Борщ стандартный

Для бульона потребуется нежирное мясо: курица или говядина. Варить отвар следует около полутора часов, постоянно снимая образовавшуюся пену. После этого добавляем картофель. Помните, что мы не занимаемся обжаркой. Нарезанный лук и натертую морковь положить прямо в кипящий бульон. Свеклу также лучше не жарить, а тушить в определенном количестве бульона, добавив лимонный сок (3-5 чайных ложек) или лимонную кислоту.После варки мясо снимают и разрезают на кусочки. В борщ можно добавить специй. Главное, не выбирайте острые и излишне острые приправы.

Зеленый борщ

Чтобы приготовить зеленый борщ, вам понадобится полкилограмма нежирного мяса, которое нужно прокипятить около часа, сняв пену. Картофель нарезать кубиками, три моркови на терке. Не жарить! Немного потушите овощи на сковороде, добавив бульон.

Вместо обычной капусты будем использовать щавель (два маленьких пучка) и пастернак (один кусок).Можно ли кормящей маме борщ со щавелем? Нужно! Щавель содержит массу полезных веществ, отлично влияет на пищеварение и не дает аллергических реакций. Щавель добавляется в конце варки. Когда все овощи будут готовы, переложить на сковороду и пару минут варить борщ. Подавать такой зеленый суп со сметаной или тертым вареным яйцом.

Борщ без мяса

Для приготовления диетического борща вам понадобится стандартный набор овощей. Кладем картошку вариться. Морковь, лук, свеклу и помидоры потушить в воде с приправами. Капусту добавляют в последнюю очередь, когда остальные овощи уже тушатся, отвариваются. По его готовности также определяется готовность блюда. Можно ли борщ кормящей маме, если в нем нет мяса? Можно и нужно. Овощные супы, приготовленные на воде, гораздо полезнее для женщины в период лактации, чем жирные.

Некоторым мамочкам кажется, что зеленый суп или борщ без мяса не вкусны.А вы попробуйте добавить в блюдо свои любимые приправы, мелко нарезать побольше зелени, добавить немного нежирной сметаны. И вкус изменится. Если у малыша аллергия на традиционный борщ со свеклой, помидорами, жирным бульоном и сметаной, то отказываться от борща категорически не стоит. Существует множество альтернативных вариантов приготовления любимого блюда, которое будет вкусно для вас и полезно для малыша.

Можно ли борщ при грудном вскармливании? Борщ со свеклой. Борщ зеленый

Во время беременности каждая женщина старается по-разному питаться, чтобы малыш получил все необходимое для роста и развития. Однако, если вы кормите грудью после родов, ситуация не изменится. Материнское молоко содержит жиры, белки и углеводы, витамины и минералы. Поэтому ваш рацион следует и дальше разнообразить. Но как этого добиться, если врачи запрещают кормящим матерям есть большое количество продуктов? Не волнуйтесь, из представленного списка можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Сегодня мы хотим поговорить о том, можно ли борщ при грудном вскармливании.

Как и когда вводить его в рацион

Когда женщины возвращаются из роддома, многие из них хотят вкусного домашнего супа, а еще лучше борща.Однако педиатры категорически не рекомендуют употреблять это блюдо в первые 6 месяцев после родов. Здесь мнения разделились, некоторые консультанты GW говорят, что даже после того, как малышу исполнится два месяца, в рацион можно включать наваристые супы. Эту точку зрения подтверждают многие мамы, которые по опыту знают, можно ли борщ при грудном вскармливании. На втором месяце кормления грудью это блюдо уже можно есть, если оно правильно приготовлено, и ребенок не склонен к аллергическим реакциям.

Helpful Lunch

Фактически, введение в диету молодых мам — это шаг к правильному и разнообразному питанию. Безусловно, существует специфический препарат, позволяющий максимально раскрыть полезные свойства продуктов. Обращаем ваше внимание на то, что все супы для кормящей женщины готовятся на втором бульоне. Выложите мясо в кастрюлю, доведите до кипения и дайте покипеть 10-15 минут. После этого влейте бульон и продолжайте варить в чистой воде. Говоря о том, можно ли борщ при грудном вскармливании, необходимо прежде всего отметить необходимость соблюдения определенной формулы.Правила диетического питания также запрещают запекание супов.

Продукты-аллергены

Почему возник вопрос — можно ли есть борщ при грудном вскармливании? Ведь это настолько привычное и полезное блюдо. Помните, что свекла, помидоры и морковь — сильные аллергены. Чтобы малыша не мучили боли в животе или кожные высыпания, маме рекомендуется внимательно следить за своим рационом. Во-первых, нужно проверить реакцию ребенка на подобные нововведения. Для этого рекомендуется попробовать приготовить борщ со свеклой. То есть из всего набора ингредиентов остается мясо, вода и овощи. Картофель — овощ нейтральный, так что добавлять его можно без опасений, а свеклу все же лучше класть поменьше.

Как отследить реакцию ребенка? Для этого мама ест на завтрак борщ со свеклой и до вечера следующего дня следит за реакцией ребенка. Если не возникло покраснений и сыпи, то можно и дальше радовать себя вкусным блюдом.Однако его часто не включают в рацион, поскольку пищевая аллергия имеет кумулятивный эффект, то есть проявляется только при неправильном употреблении продукта-аллергена.

Продолжить опыты

Если свекла пришлась вам по вкусу и нормально передалась грудным детям, то дополните блюдо морковью. На вопрос, можно ли борщ кормящей маме, однозначного ответа нет. Рецептов сотни, и каждый малыш индивидуален. Поэтому вам просто нужно найти тот вариант домашнего супа, который вам подойдет.Заранее откажитесь от желания добавлять фасоль и капусту. Эти ингредиенты вызывают повышенное газообразование, что может привести к беспокойной ночи. Обязательно исключите чеснок, перец и томатную пасту, различные виды специй. Также следует следить за количеством соли. Лучше временно отказаться от этого.

Утром, обедом или вечером

У каждого врача свое мнение о том, можно ли кормить мать грудью. Однако специалисты по грудному вскармливанию утверждают, что если женщина во время беременности регулярно употребляла его в пищу, то риск развития аллергии у ребенка в первые месяцы жизни будет минимальным.По времени ограничений нет. Педиатры только впервые рекомендуют вводить новый продукт в рацион утром, чтобы малыш успел среагировать на него до наступления темноты.

Возможные порчи блюда

Борщ классический для кормящей мамы в первый месяц жизни ребенка не является оптимальным питанием. Как мы уже говорили, пища состоит сразу из нескольких продуктов-аллергенов. Однако даже если ребенок без проблем переносит красные и оранжевые овощи, все же не рекомендуется вводить это блюдо в рацион до того, как крохе исполнится два месяца.

Нельзя игнорировать калорийность борща. Такое питательное блюдо, особенно с добавлением сметаны, значительно увеличивает жирность грудного молока. В этом случае у малыша могут возникнуть проблемы с сосанием. Однако этого можно избежать, приготовив диетический борщ. Это вкусное блюдо начинает кушать с первого месяца жизни крохой без побочных эффектов.

Полезные свойства

Диетический борщ, приготовленный на светлом бульоне (куриной грудке), стимулирует пищеварение и прекрасно утоляет голод.Клетчатка, содержащаяся в зелени, избавляет организм от шлаков и шлаков. Щавель — источник огромного количества микроэлементов и витаминов. Таким образом, мы плавно перешли к вопросу, можно ли употреблять зеленый борщ при грудном вскармливании. Ответ однозначен: хорошо питайтесь. Соотношение белков, жиров и углеводов в этом блюде практически идеальное.

Рецепт зеленого борща

Для бульона понадобится куриная грудка или постная говядина. Мясо нужно будет отварить, сняв пену. Теперь добавляем картофель, а после полной готовности — нарезанный пучок щавеля. Можно положить пастернак и сельдерей, укроп и петрушку. Начиная со второго месяца жизни малыша в рецепт можно добавлять морковь. Осталось закрыть крышкой и дать постоять 30 минут. В тарелку можно добавить нарезанное яйцо. Этот вкусный борщ станет идеальным блюдом в первые месяцы кормления грудью. Нет никаких ограничений на его использование. А потом можно постепенно переходить на классические рецепты.

p>

О любви и борще — Perry’s Plate

Да, я понимаю, что сегодня День святого Валентина, и пока все остальные публикуют всевозможные комбинации шоколада, арахисового масла, карамели и красного бархата, размещение борща может показаться немного странным.

Борщ может показаться вам не романтичным, но, возможно, к концу этого поста я смогу убедить вас в обратном. Или хотя бы объясни, почему для меня это немного романтично.

Если вы не знакомы с борщом, это типичный российский суп с овощами. Я видел горячие и холодные варианты, как с мясом, так и без него, но я предпочитаю свою горячую с небольшим количеством тушеной говядины хорошего качества. На вкус как действительно ароматный овощной суп из говядины, только фуксия.

Это тоже своего рода труд любви. Здесь много рубки — я не собираюсь лгать. Но если у вас есть кухонный комбайн с ножом для нарезки или терки, вы можете быстро измельчить свеклу и морковь и нарезать капусту.

Стиву нравится больше измельчать, но я предпочитаю короче. Так что если я готовлю, я все играю в кости. Если Стив это сделает, он уничтожит это. Но он делает это вручную, потому что не знает, как пользоваться моим кухонным комбайном.(Хихикает.)

Как бы то ни было, это очень вкусно. И посмотрите на этот цвет!

И это подводит меня к тому, как получается великолепный цвет фуксии. (Довольно празднично, если вы спросите меня.) Ага, свекла. Я не фанат свеклы (даже не жареной — шокирует, я знаю), кроме этого супа. Меня каждый раз поражает, как несколько свекл могут взять большую кастрюлю с супом и тщательно окрасить все в ярко-розовый цвет.

Несколько лет назад мы были довольно храбры, накормив этим наших детей в арендованном доме с бежевым ковром под кухонным столом.После того, как мы бросили на пол одеяло (очень темного цвета), сняли с них рубашки и надели на них нагрудники, мы были готовы к работе. Хорошие отзывы от них получает суп «Розовый» или «Анастасия».

Так что да, цвет может напоминать День святого Валентина, но его русское происхождение — настоящая причина его значения в нашей семье.

Мы с мужем познакомились в России (долгая история…), и с тех пор, как мы узнали об этом рецепте пять лет назад, с тех пор мы готовим его каждую зиму.Мы хотели бы однажды вместе вернуться в Россию, а пока мы можем сесть за стол и отхлебать этот яркий суп, вспоминая «Россию-матушку» и наши первые несколько встреч.

С Днем святого Валентина 🙂

П.С. ПОЖАЛУЙСТА, не пропускайте укроп.

ОБНОВЛЕНИЕ 9.29.19: восемь лет спустя, а наши дети (сейчас 4 года) все еще совершенно помешаны на этом супе. Если я сделаю двойную партию в своем складе, ее хватит меньше чем за неделю. За ужином они съедают несколько тарелок.Они просят взять термос на школьный обед.

Однажды мой 12-летний ребенок пришел домой из школы и РАЗОГРЕВАЛ ДЛЯ ПОСЛЕ ШКОЛЬНОЙ ЗАКУСКИ.

Вот такая серьезная любовь к борщу.

Состав

• 1 столовая ложка масла авокадо
• 1 ½ стакана нарезанного лука
• 3/4 фунта тушеной говядины
• 5 средних свекл
• ½ стакана нарезанной моркови
• 5 столовых ложек томатной пасты
• 3 литра говяжьего бульона
• 2 крупных картофеля
• 1 средний кочан
• 1 чашка нарезанного зеленого болгарского перца
• 3 столовые ложки меда
• 1/3 стакана лимонного сока
• 1 столовая ложка соли
• ½ столовой ложки перца
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1 столовая ложка свежего нарезанного укропа

Инструкции

1. Очистите и нарежьте сырую свеклу до 4 чашек. Картофель очистить и нарезать кубиками, а капусту мелко нарезать или нашинковать.
2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить тушеное мясо и обжаривать, пока снаружи не подрумянится, примерно 2-3 мин. (Не готовьте до готовности.) Снимите мясо со сковороды и согрейте.
3. Добавьте лук в сковороду и тушите 5-7 минут. Добавьте свеклу и морковь в сотейник и тушите 10 мин; при необходимости добавьте еще масла. Добавьте томатную пасту; снимите с огня и отложите.
4. В большой кастрюле доведите до кипения 2 1/2 литра говяжьего бульона на сильном огне.Добавить картофель и варить 3 мин. Добавить отварную говядину, смесь свекольно-томатной пасты, капусту, зеленый перец, сахар, лимонный сок, соль и перец. Убавить огонь и варить 25-30 мин. Добавьте оставшийся говяжий бульон до желаемой консистенции.
5. Снять с огня. Добавьте чеснок и укроп. Подавать горячим, добавив ложку сметаны.

Банкноты

Nat’s Notes:

1. Единственное, что я изменил в этом рецепте, — это добавление тушеного мяса и замена куриного бульона на говяжий. Первоначальный рецепт не содержал мяса.

2. Лучше, если вы сделаете это, засунете в холодильник, а на следующий день снова разогреете. Стив клянется, что на третий день это лучший вариант. Я должен согласиться. 🙂

3. Стив любит измельчать морковь, картофель и свеклу, чтобы получить однородную текстуру. Мне нравятся куски.

4. Чтобы сделать Whole30 совместимым, не используйте мед или замените его пастой для фиников.

Оригинальный рецепт (предположительно) от Розы Горенук, шеф-повара ресторана Russian Palace в Чикаго, а изначально был от деда Розы, который готовил для царя Николая II.Эта версия была вегетарианской. Я просто добавил тушеную говядину, говяжий бульон и внес еще несколько изменений.

Я приготовил это для русского уроженца пару лет назад, и он не только вернулся на несколько секунд, но и сказал мне, что на вкус он такой же, как у его матери.

Лучший рецепт супа борща всех времен! (Рецепт свекольного супа)

Это одно из моих любимых блюд, когда я росла! Рецепт борща моей мамы может соперничать с рецептами любого ресторана!

Этот суп можно есть как теплым, так и холодным, поэтому им можно наслаждаться жарким летним днем ​​или холодной зимней ночью. Этот суп не только красив на вид благодаря своему малиновому цвету, но и наполнен полезными овощами, такими как капуста, помидоры, свекла и морковь. Кому в жизни не нужно больше свеклы?

Этот суп можно предлагать как основное блюдо или как суп. Я часто делал целую кастрюлю, а затем замораживал большую ее часть на отдельные порции, чтобы съесть в течение следующих месяцев или двух.

Моим близнецам это тоже нравится!

Предупреждение: Я бы положил что-нибудь под ваших детей, когда они едят этот суп.Свекла окрашивает, как и этот суп. Но не отказывайтесь от этого из-за возможного беспорядка!

Польза свеклы для здоровья:

Свекла богата витамином С, клетчаткой и такими важными минералами, как калий (необходим для здорового функционирования нервов и мышц) и марганец (полезен для костей, печени, почек и поджелудочной железы). Свекла также содержит фолат витамина B, который помогает снизить риск врожденных дефектов.

Польза капусты для здоровья:

Он полон витамина К и антоцианов, которые помогают с умственной функцией и концентрацией. Эти питательные вещества также предотвращают повреждение нервов, улучшая вашу защиту от болезни Альцгеймера и слабоумия. Краснокочанная капуста содержит наибольшее количество этих питательных веществ. Это также очень хороший источник марганца, пищевых волокон, калия, витамина B1, фолиевой кислоты и меди. Кроме того, капуста является хорошим источником холина, фосфора, витамина В2, магния, кальция, селена, железа, пантотеновой кислоты, белка и ниацина.

Поделитесь своими фотографиями в комментариях ниже или отметьте нас в Instagram @FeedingMyKid после того, как сделаете это.Мы будем рады услышать ваши мысли и увидеть ваше произведение искусства!

Как приготовить борщ

Это одно из моих любимых блюд, когда я росла! Рецепт борща моей мамы может соперничать с рецептом любого ресторана! Этот суп легко приготовить, и он замечательно застывает. Сделайте это один раз и наслаждайтесь этим в течение следующих двух месяцев.

Курс:

Основное блюдо, суп

Кухня:

Международная, Супы, Овощной

Количество порций: 8 человек

Суп

• 3
  фунты
  Тушеное мясо
  Или меньше в зависимости от ваших предпочтений
• 2-3
  Средняя
  Свекла
  Измельчить
• 3-4
  Средняя
  Морковь
  Измельчить
• 3
  от среднего до большого
  Картошка
  Очищенные и нарезанные кубиками (средний)
• 1
  столовая ложка
  оливковое масло
  Для приготовления лука
• 2
  Средняя
  Лук репчатый
  Очищенные и нарезанные кубиками (маленькие)
• 1
  6 унций
  Томатная паста
• 3/4
  чашка
  Воды
  Добавить в томатную пасту
• 1
  Средняя
  Капуста
  Нарезанный (нарезанный кубиками)
• 3
  перчатки
  Свежий чеснок
  Фарш
• 1
  чайная ложка
  Перец горошком

Топпинг

• 1
  столовая ложка
  Сметана
  Не добавляйте в суп целиком, просто добавляйте по ложке в каждую отдельную миску по желанию.
• 1/4
  чайная ложка
  Петрушка
  По желанию на гарнир

1. Наполните большую кастрюлю водой (2 литра и вскипятите). После закипания осторожно опустите тушеное мясо в воду. Мясо начнет вспениваться, снимите пену с верха, затем уменьшите огонь и готовьте в течение 2 или более часов. Чем дольше вы будете его варить, тем мягче станет мясо и вкуснее будет ваш суп.Вы даже можете готовить на более слабом огне всю ночь.

2. Пока мясо готовится, нарежьте картофель (по своему вкусу). Я обычно беру кубики среднего размера, кубиками размером 1 дюйм или меньше. Я люблю картофель помельче в супе.

3. По крайней мере, через час приготовления мяса положите нарезанный кубиками картофель и положите его в воду, чтобы он стал мягче. Частично накройте кастрюлю и варите на медленном огне еще час или больше.

4. Добавьте соль и перец горошком. Солить по вкусу.

5. Когда я готовил по этому рецепту, я облегчил себе задачу и использовал функцию терки на кухонном комбайне. Мне понадобилось 30 секунд, чтобы натереть морковь и свеклу.

6. По крайней мере, за 30 минут до подачи супа обжарьте тертую свеклу и морковь на сковороде среднего размера.Цель состоит в том, чтобы смягчить свеклу и морковь, и этот шаг добавит сложности вашему супу.

7. Когда свекла и морковь станут мягкими, добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 2 минуты.

8. На данный момент вы можете удалить свеклу и морковь и разогреть сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне. Не нужно протирать сковороду. Добавьте лук и готовьте до прозрачности на среднем или слабом огне.Перемешайте содержимое обеих кастрюль в кастрюлю. Перемешайте, пока хорошо не смешается.

9. Добавьте томатное пюре в сковороду и готовьте несколько минут.

10. Добавьте воду в кастрюлю и варите еще одну-две минуты или пока она не закипит. Затем всыпать в суп всю смесь.

11. Порубите капусту. В следующий раз нарежу еще капусту кубиками.

12. Примерно за 20+ минут до того, как вы захотите подать суп или в любое время раньше, добавьте в суп капусту. Вы должны приготовить капусту не менее 20 минут перед подачей на стол, чтобы она стала мягкой.

13. Перед подачей проверьте мягкость мяса и картофеля.

14. Перелейте суп в сервировочные тарелки и украсьте сметаной, если хотите, и свежей петрушкой.Перед подачей детям удалите перец горошком.

Хлеб Пумперникель — прекрасное дополнение к борщу.

Название рецепта

Рецепт борща (рецепт свекольного супа)

Renee Seltzer

Опубликовано

2016-04-28

Время подготовки

30M

Время приготовления

2H

Общее время

000 2h Общее время

000 2h

Сытный веганский свекольный борщ — Blueprint Nutrition

Сезон супов уже наступил! (Кто-нибудь еще взволнован ?!) Прошлой зимой я заново изобрел стандартное блюдо из моего детства, превратив его в сытный веганский борщ из свеклы, и я очень рад приготовить его снова. Выросшая в семье русских меннонитов, Свекла Борщ часто появлялась на воскресном обеде в доме моей Омы. Моя Ома выражала любовь и радость разными способами, и создание вкусной еды определенно было главным из них.

Когда я впервые стал вегетарианцем, я почти уверен, что она не совсем понимала, почему кто-то решил не есть мясо (учитывая, что она выросла в мире, где голод был ужасной реальностью). Тем не менее она старательно вынимала из моей тарелки с борщом все куски мяса, чтобы я мог их съесть.Она не до конца осознавала, что мясо из супа не делает суп вегетарианским. Однако жест был настолько продуманным, что я все равно часто ел суп.

Перенесемся на 20 лет вперед, и я решил на самом деле сделать ее суп вегетарианцем. Я вынул всю говядину и заменил перловую крупу и белую фасоль. Затем я добавил все самое обычное: капусту, морковь, свеклу и много вкусного укропа.

Этот сытный веганский борщ из свеклы на вкус и богат питательными веществами, чтобы накормить вас и вашу семью этой зимой. (И я думаю, что это будет одобрено Омой).

Суперзвезды этого сытного веганского свекольного борща:

Свекла: содержат диетические нитраты, которые в организме превращаются в оксид азота и помогают снизить кровяное давление. Оксид азота в свекле также может улучшить спортивные результаты. Свекла содержит пигмент беталаин, обладающий противовоспалительными свойствами.

Перловая крупа: содержит большое количество растворимой клетчатки, называемой бета-глюканом. Бета-глюкан может помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака.Это также пребиотическая клетчатка, которая может улучшить пищеварение.

Белая фасоль: содержат антиоксиданты, клетчатку и растительный белок.

Ищете другие вкусные супы в этом суповом сезоне? Попробуйте наш вкусный суп из тыквы и чечевицы на растительной основе!

Распечатать
часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значок сердца

---

border-color secondary-color.background-color»/>

Описание

Этот сытный и вкусный веганский суп содержит клетчатку, растительный белок и много вкуса, которые помогают питать и поддерживать вас и вашу семью.

---

• 4 стакана овощного бульона
• 4 стакана воды
• ½ лука, нарезанного кубиками
• 1 стакан моркови, нарезанной кубиками
• 2 стакана измельченной капусты
• 4 средних свеклы, очищенных и нарезанных
• 1 чашка картофеля, нарезанного кубиками
• ½ стакана перловой крупы
• 1 банка белой фасоли, высушенной и промытой
• 2 лавровых листа
• Соль и перец по вкусу
• ¼ стакана свежего укропа

---

background-color»/>

1. Добавьте все ингредиенты (кроме укропа) в суповую кастрюлю.
2. Довести до кипения.
3. Дайте вариться, пока овощи не станут мягкими (около 30 минут).
4. Добавьте укроп и тушите еще 10 минут.
5. Наслаждайтесь кусочком свежего цельнозернового хлеба!

---

Может ли свекла сделать ваше грудное молоко розовым?

Вы когда-нибудь ели свеклу во время грудного вскармливания? Вы заметили что-нибудь необычное в своем грудном молоке после этого?

«Оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо.»

Мама (которая попросила не называть ее имени публично) на прошлой неделе разместила эту фотографию в закрытой группе поддержки кормящих грудью в Австралии.

В течение дня она пила сок, содержащий свежую свеклу бутерброд с салатом со свеклой, а затем продолжила свой перекус со свеклой, допив оставшуюся банку свеклы.

Ее 16-месячный ребенок начал вести себя необычно, дергая за сосок своей мамы и говоря «еще, еще!» и стимуляция вызвала разбрызгивание некоторого количества грудного молока.

Представьте себе шок мамы, когда ее молоко было такого яркого цвета! Она начала сцеживать молоко, чтобы проверить, продолжает ли ее течь розовым цветом — и это произошло! Затем она вспомнила все, что ела и пила.

Свекольное грудное молоко! Изображение: прилагается.

Как отреагировали участники?

После некоторой поддержки со стороны членов, мама попробовала свое грудное молоко и сказала, что, хотя она и не знала нормальный вкус, на вкус оно было очень-очень сладким.

Некоторые члены были обеспокоены тем, что молоко могло быть окрашено из-за крови — закупорки или другого повреждения груди мамы. Мама быстро подтвердила, что розовым было не только ее грудное молоко, но и моча ее и дочери!

Безопасно ли пить для ребенка?

Была выражена некоторая озабоченность по поводу того, будет ли это грудное молоко безопасным для потребления ребенком. Австралийская ассоциация грудного вскармливания сообщает об этом на своем веб-сайте:

«Цвет грудного молока бывает разным.Молозиво обычно желтоватого цвета, а зрелое грудное молоко — голубовато-белого цвета. Однако, когда дело доходит до цвета грудного молока, существует множество нормальных значений. Большинство матерей не знают цвета своего грудного молока, если они не сцеживают молоко ».

Далее они объясняют, что такие продукты, как свекла, морковь, кабачки, тыква, листовая зелень и водоросли, а также другие продукты с концентрированным цветом, как известно, влияют на цвет грудного молока.

В настоящее время несколько членов ждут отчета о цвете табуретов.Но мы не ждем никаких фотографий этого!

Лорен Тредгейт делится своими историями о том, как сделать грудное вскармливание более нормальным и достижимым. Она пишет как The Peaceful Lactivist for Breastfeeders в Австралии, где изначально был опубликован этот пост, вы также можете подписаться на Instagram или присоединиться к их частной группе в Facebook.

Холодный борщ — охлажденный и лучший на лето!

Холодный борщ — это российский / украинский свекольный суп, который подают охлажденным в жаркие летние дни, когда хочется чего-то освежающего и легкого, но полного вкуса.

Для тех, кто не знает, я замужем за русским. Еще один малоизвестный факт: русская кухня абсолютно вкусная! Если вы уже знаете об этом, вы, вероятно, киваете головой, но все остальные, ну, вы можете быть настроены скептически. Клянусь, когда все сделано хорошо, это лучшее!

Когда вы думаете о русской кухне, на ум приходит борщ, если не первый, то очень близкий к нему. Этот розовый свекольный суп — классика Восточной Европы. Я был удивлен, насколько мне это понравилось, когда я попробовал горячую версию, так как в то время я не был большим поклонником свеклы (удивительно, что я знаю, поскольку теперь я кладу свеклу в все , даже кексы и хумус).

Я впервые попробовала холодный борщ жарким летним днем ​​в квартире бабушки мужа в центре Москвы, примерно в квартале от Красной площади. Примерно так же русский, как это получается.

После прогулок по городу все утро, с каплями пота и заботой о похмелье, мы были измучены и нуждались в чем-то освежающем.Да, вообще-то в Москве жарко и нет, за водкой не пытайтесь угнаться за русским.

Москва получает ту липкую летнюю влажность, которая заставляет бросаться в случайные магазины всего на несколько минут после кондиционирования и жаждать всего и вся, что снизит вашу температуру, даже всего на два градуса за две минуты.

Летний борщ спешит на помощь! Я всегда был фанатом начинки, поэтому, помимо восхитительного пикантного вкуса, я обожаю добавлять в него яйца, сметану, овощи и зелень.Это делает этот суп отличным обедом. Это не просто обычная выпивка в чашу для похлебки или тушеного мяса. Это весь процесс . Не сложный, а индивидуальный, индивидуальный процесс, который можно настроить в соответствии с уникальными предпочтениями ваших вкусовых рецепторов.

Вы определенно можете сделать холодный борщ вегетарианским, используя вегетарианский бульон, и вегетарианским, исключив сметану и яйцо … но это одни из лучших частей! Сметана — это то, что придает ему кремовый привкус, поэтому вам придется заменить ее каким-нибудь веганским заменителем, чтобы получить полный эффект.Кроме того, в яйце содержится больше белка, поэтому веганам придется добавить немного бобов или подавать с гарниром, чтобы оно было достаточно насыщенным.

Итак, если вы не знакомы с борщом, вам может быть интересно, какой у него вкус. У него есть немного свекольного вкуса, но, как я упоминал ранее, он нравится даже ненавистникам свеклы. Он берет все лучшие характеристики свеклы (сладость, цвет и т. Д.) И оставляет позади землистость, которую большинство людей ненавидит. Вкус укропа и пикантная насыщенность сметаны очень приятны.

Это отличный первый рецепт, чтобы попробовать холодный борщ. Это просто, не нужно варить или запекать свеклу отдельно или варить на медленном огне в течение нескольких часов. К тому же, теперь он получил одобрение двух законных россиян. Свекровь откровенно скептически отнеслась к тому, что я сказал ей, что готовлю на обед холодный борщ, но в итоге подумала, что получилось отлично.

Мой муж считает его лучшим и с тех пор просит меня приготовить его снова. Я думаю, что ключ к правильному уровню соли.Если вкус у него необъяснимо мягкий, добавляйте больше соли, по несколько щепоток за раз, пока он не станет крепким и сбалансированным. Большая часть приготовления зависит только от баланса соленых и сладких аспектов рецепта. Добавьте к этому кислотность, и у вас получится убийственное сочетание, благодаря которому блюдо станет поистине превосходным.

Зная, что это летний рецепт, я постарался максимально сократить время приготовления. Большинство рецептов холодного борща жарят или варят свеклу отдельно, а затем добавляют ее в суп позже.Хотя это делает суп светлее по цвету, это также требует или времени. Кто хочет летним днем ​​парить над кастрюлей с кипящей жидкостью? Не я, поэтому я минимизировал это.

Я действительно не думаю, что это хоть немного повлияло на вкус. Мне нравится избегать таких коротких действий. Заставляет меня чувствовать себя настоящим мастером кухни, независимо от того, насколько просто выключить.

Ох, и не для хвастовства, buttt , редис из нашего сада. Как и укроп. И я доил корову, из которой получилась сметана. Хорошо, да ладно, последний … но серьезно, наш сад убивает его в этом году! Зеленый палец моего мужа действительно окупается. У нас есть кабачки размером с маленького ребенка (ой), помидоры, ягоды, баклажаны и много других вкусностей. Каждый раз, когда я вспоминаю, я публиковал наши ежедневные истории о овощах в Instagram, поэтому, если вы садовый орех, следите за нами. Если его уход за растениями каким-либо образом трансформируется в уход за ребенком, он станет чертовски хорошим папой.

По мере того, как эти летние дни пролетают, а мой живот становится все больше и больше, я все больше и больше рад приветствовать нашу девочку в этом мире. Конечно, у меня остались нервы и сомнения. Весь переход вызывает сильнейшее чувство восторга, которое может легко перерасти в страх, но в большинстве случаев я чувствую себя спокойно и не могу дождаться встречи с ней. Чем больше времени проходит, тем я счастливее, что это происходит, когда это происходит. Время не идеальное, но что есть в жизни?

Трудно не сосредоточиться на будущем, ведь прямо за углом что-то настолько захватывающее.Мне постоянно приходится напоминать себе, что следующие несколько месяцев пройдут быстро, и я должен сделать шаг назад и насладиться тем, где я нахожусь. Наслаждайтесь тишиной и покоем, пока я могу, потому что она будет здесь раньше, чем мы узнаем об этом.

Что ж, я иду наслаждаться этим прекрасным летним днем. Впервые за долгое время в Портленде под углом ниже 90 °! Надеюсь, вы попробуете этот рецепт и полюбите его так же, как и мы. Картинка ниже — это та, которую я сделал на полпути кушанию одной из моих мисок с образцами с картинки выше. Я понял, что цвет такой забавный со сметаной, смешанной со сметаной, что я не мог не сделать быстрый снимок.

Неплохо, но еда не всегда сбалансированная и идеальная. Беспорядок — часть красоты всего этого. Сохраняйте спокойствие и хорошо проведите выходные!

Холодный борщ

Холодный борщ — это русско-украинский свекольный суп, который подается охлажденным в жаркие летние дни, когда хочется чего-то освежающего и легкого, но полного вкуса.

Инструкции

• Доведите куриный бульон до кипения на сильном огне.

• Добавьте мелко нарезанные биты, убавьте огонь и дайте покипеть в течение 10 минут.

• Добавьте остальные ингредиенты, кроме укропа, и дайте кипеть еще 10 минут, пока свекла не станет мягкой.

• Снимите с огня и добавьте укроп.

• Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.

• Дайте остыть и охладите в холодильнике до холода (не менее 2–3 часов, желательно на ночь).

• Подавать с гарнирами холодными.

Примечания

Сделайте веганство, заменив сметану немолочным заменителем и исключив яйца.

Питание

Калорий: 307 ккал | Углеводы: 31 г | Белок: 17 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 207 мг | Натрий: 1049 мг | Калий: 1084 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 1490 МЕ | Витамин C: 25,8 мг | Кальций: 147 мг | Железо: 3,3 мг

Вы сделали рецепт? Мне нравится видеть ваши творения! Чтобы быть отмеченным тегом @FeastingNotFasting в Instagram и использовать хэштег #FeastingNotFasting — пожалуйста, оставьте также оценку ниже! ★ ★ ★ ★ ★

.