Можно ли кормящей маме фасоль стручковую: Стручковая фасоль при грудном вскармливании: можно ли?

Содержание

Стручковая фасоль при грудном вскармливании

Те женщины, которые хоть раз проходили через материнство, знают, что период после родов сопряжен с массой трудностей и перемен.

Особенно сильно изменяется рацион молодой мамы – его делают сбалансированным, а из меню исключают потенциально опасные продукты, и потому у многих мамочек возникают определенные вопросы, например, разрешена ли стручковая фасоль при грудном вскармливании. Этот продукт считается достаточно полезным, однако сохраняется ли эта польза в период лактации и безопасна ли такая фасоль для малыша – разберемся в нашей статье.

Можно ли кормящей маме новорожденного есть зеленую фасоль и в чем ее польза

Стручковая фасоль пользуется невероятной популярностью на Западе – там этот продукт достаточно часто подается в качестве гарнира и является привычной повседневной едой. У нас же это растение на обеденном столе можно увидеть довольно редко – куда чаще для приготовления блюд используют белую или красную фасоль, да и найти ее гораздо проще.

На самом же деле стручковая фасоль в разы превосходит свою красную и белую разновидность по содержанию витаминов и минералов, что делает ее великолепным продуктом для кормящих матерей.

Именно по этой причине большинство педиатров рекомендует непременно включать такую фасоль в свое меню. Конечно, это стоит делать только в том случае, если у грудничка нет на стручковую фасоль негативной реакции, и если он достаточно подрос.

Однако не стоит переживать, ведь практически всех проблем, в том числе и аллергии, можно избежать, если правильно организовать ввод нового продукта в свой рацион и не превышать суточную рекомендованную норму. В таком случае это замечательный овощ принесет одну лишь пользу и раскроет все свои положительные свойства, которых у него действительно много.

  • Прежде всего, стручковая фасоль полезна для сердечно-сосудистой системы. Исследования показали, что этот овощ значительно снижает риск возникновения соответствующих заболеваний, а также немного разжижает кровь, исключая тем самым вероятность образования тромбов.
  • Стручковая фасоль – крайне низкокалорийный продукт. Это свойство делает ее прекрасным дополнением в рационе тех мамочек, которые за время беременности и после родов набрали лишние килограммы и хотят похудеть.
  • Употребление зеленой фасоли полезно для пищеварительной системы. В этом растении содержится значительное количество растительного волокна, которое, попадая в наш организм, нормализует функционирование кишечника и улучшает его способность впитывать полезные вещества.

Кроме того, поедание такой фасоли является отличной профилактикой раковых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

  • Если молодая мама страдает от сахарного диабета или же имеет предрасположенность к этому заболеванию, то стручковая фасоль обязательно должна быть включена в ее меню. Доказано, что этот продукт нормализует уровень сахара в крови и предотвращает возникновение резких симптомов и приступов.
  • Антиоксиданты в составе стручковой фасоли способны благоприятно влиять на иммунную систему мамы и малыша, а также укреплять ее. Это помогает организму успешно противостоять всевозможным болезням, а также снижает риск возникновения различных отклонений в работе, например, аллергических реакций.
  • Также антиоксиданты положительно влияют и на состояние клеток – они помогают им активно обновляться и дополнительно способствуют выводу токсических веществ, либо же просто нейтрализуют их.
  • В зеленой фасоли, как и в моркови, содержится значительное количество такого вещества как лютеин. Это соединение необходимо нашему организму, чтобы поддерживать здоровье глаз и остроту зрения на должном уровне. Также лютеин будет полезным и для глазок малыша.
  • Стручковая фасоль содержит значительное количество кальция. Этот минерал является основным компонентом наших костей и необходим для правильного роста малыша и укрепления его костных тканей. Кроме того, в фасоли имеется и витамин К, который как раз и обеспечивает правильное усвоение кальция организмом.

Хотя в зеленой фасоли растительного белка значительно меньше, чем в красной или белой, он здесь все же присутствует. Это вещество является строительным материалом для большинства органов и тканей в нашем теле, а потому потребность в белках, как у растущего организма ребенка, так и у восстанавливающегося организма матери, крайне велика.

Возможный вред от поедания стручковой фасоли во время кормления грудью

Взглянув на положительные свойства стручковой фасоли можно подумать, что такой продукт нужно включать в рацион кормящей матери уже в первый месяц после родов, однако это не так.

Педиатры рекомендуют крайне осторожно добавлять его в свое меню в период лактации, поскольку есть у зеленой фасоли побочные эффекты, которые делают ее довольно опасной для определенных групп людей. Кроме того, ранний ввод может привести к негативным последствиям и у крохи.

  • Стручковая фасоль содержит в своем составе фитиновую кислоту. В небольшом количестве она безопасна, однако если ее будет поступать слишком много в организм, это приведет к дефициту питательных веществ – кислота не даст им усвоиться. Именно поэтому следует употреблять стручковую фасоль в разумных пределах и не превышать рекомендуемой нормы.
  • Некоторые растительные белки, входящие в состав зеленой фасоли, могут вызывать проблемы с пищеварением, причем как у молодой мамы, так и у ребенка. По этой причине педиатры рекомендуют внимательно следить за поведением малыша – если он ведет себя беспокойно, его мучают газы и колики, то употребление зеленой фасоли следует ограничить.
  • Как и любые другие бобовые, стручковая фасоль, несмотря на свои иммуно-укрепляющие свойства, может стать причиной появления у грудничка аллергии.

Аллергическая реакция у малыша сопровождается появлением крупных красных пятен на коже, крапивницы, слезотечения, проблем с дыханием и кашлем. Кроме того, аллергия может негативно сказываться и на пищеварении ребенка.

  • Обилие клетчатки в такой фасоли делает ее опасной для тех молодых мам, которые страдают от заболеваний кишечника, например, колит. Частое ее поедание может спровоцировать обострение болезни и ухудшить общее состояние.
  • Также растительное волокно является причиной вздутия живота и метеоризма. Подобный эффект затрагивает как маму, так и малыша, который в этом случае начинает вести себя беспокойно из-за колик. Особое внимание на это свойство продукта следует обратить тем мамочкам, чьи роды произошли в результате кесарево сечения.

Как и когда вводить зеленую фасоль в рацион матери при кормлении грудным молоком

Теперь давайте разберемся с тем, когда педиатры рекомендуют вводить стручковую фасоль в свое меню. Следование этим правилам позволит избежать многих негативных последствий и максимально обезопасит от них вас и вашего малыша.

Оптимальное время для первой пробы этого продукта – 4-5 месяцев после родов. Первая дегустация должна быть совсем небольшой – достаточно нескольких стручков фасоли, причем лучше всего ее отварить. 

К этому моменту ваш грудничок через молоко уже должен ознакомиться с практически всей безопасной пищей, что позволит его организму адекватно отреагировать на новое блюдо в меню мамы.

После того, как мама попробовала новое для крохи блюдо, необходимо выждать от 24 до 48 часов. За это время станет ясно имеет ли ребенок негативную реакцию на стручковую фасоль или нет.

Если за этот временной период у грудничка не поменялась консистенция стула, он ведет себя как обычно, его не мучают колики, и на коже нет характерных красных пятен, то можно немного увеличить количество стручков. Спустя несколько таких проб объем продукта допускается увеличить до 150 граммов – такое количество является рекомендуемой дневной нормой.

В неделю же допускается трапезничать стручковой фасолью не чаще 1-2 раз.

В тех случаях, когда ребенок плохо реагирует на новый продукт, его ввод передвигают на срок от трех недель до месяца, а затем повторяют попытку вновь. Стоит отметь, что во время ввода нового кушанья необходимо соблюдать диету и исключать любые другие незнакомые продукты – так вы будете уверены, что кроха отрицательно реагирует именно на этот тип пищи.

Советы по употреблению фасоли в стручках в период ГВ

  • Чаще всего стручковая фасоль продается в магазинах в замороженном виде. Конечно, желательно кушать только свежий продукт, но если нет выбора, то подойдет и такой.
  • Перед приготовлением зеленой фасоли ее обязательно нужно перебрать и выбросить потемневшие стручки.
  • В сыром виде фасоль есть ни в коем случае нельзя. Прежде всего, такой продукт может вызвать пищевое отравление, которое при достаточной силе навредит и ребенку. Также растительное волокно в необработанной фасоли значительно жестче, что может привести к проблемам с пищеварением.

Самый лучший способ приготовления фасоли – варка или же на пару. Также овощ можно тушить с другими продуктами и даже запекать. От жарки же на время кормления грудью лучше отказаться.

  • Постарайтесь не переваривать зеленую фасоль – так в ней распадутся все полезные вещества и общая польза от такой трапезы будет нулевой.

Как видите, стручковая фасоль при грудном вскармливании может стать отличным дополнением в меню молодой мамы. Самое важное – соблюдать правила ввода этого продукта и внимательно следить за реакцией крохи, чтобы вовремя отреагировать, если овощ вызовет аллергию или проблемы с пищеварением.

можно ли есть при ГВ в 1 месяц, как употреблять кормящей маме зеленый продукт

Период кормления – один из главных и ответственных этапов в жизни мамы. Она должна хорошо питаться и получать необходимые полезные вещества, ведь ее задача – познакомить своего малыша не только с окружающим миром, но и с новыми вкусами.

Изначально все это малыш впитывает с молоком матери, и только потом заботливо подготовленный организм малютки встречается с другими продуктами. К сожалению, для мамы не существует абсолютно нейтрального рациона питания без аллергенов и прочих раздражителей, который бы обезопасил ее ребенка.

Именно поэтому маме необходимо понемногу расширять свое меню, постоянно пополняя его все новыми фруктами, овощами и прочими вкусностями. Важно при этом наблюдать за восприятием ребенка на новшества в питании. Почему-то часто в перечне овощей, которые допускается есть, когда кормишь грудью, отсутствуют бобовые. Бытует мнение о том, что их употребление может стать причиной несварения у новорожденных. Однако это не так. Фасоль – очень полезный продукт, способствующий выработке грудного молока.

Когда мамы слышат слово «фасоль», это ассоциируется у них с тяжело усвояемой пищей, трудной для переваривания у грудничка. Правильней всего начинать непременно со спаржевой фасоли. Если грамотно ввести ее в меню заботливой мамочки, то можно существенно улучшить ее здоровье и обеспечить наличие в материнском молоке большого количества витаминов и минералов.

Историческая справка

Считается, что родина стручковой фасоли – Южная Америка, но сегодня этот овощ растет по всему миру. Люди издавна используют эти бобы не только в пищу, но и при создании натуральных косметических средств, например, овощных масок или пудры.

Семена фасоли содержат медь, серу, железо, цинк.

Поедание бобовых, равно как и прочих ранее не использующихся продуктов, допустимо:

  • если человек следует правилам введения в рацион;
  • если нет аллергической реакции как у мамочки, так и у младенца;
  • если продукт правильно обработан термически.

Преимущества

Питательные особенности спаржевой фасоли объясняются ее исключительным составом веществ: аминокислоты, каротин, фтор, магний, йод, марганец, железо, витамины А, В, С, Е и другие. По сравнению с белой и красной фасолью этот овощ менее богат белками, хотя здесь они намного проще усваиваются организмом, но выигрывает по части витаминно-минерального содержания.

Благодаря этому составу, в организме происходит ряд положительных явлений.

  1. Тело человека остается в тонусе, улучшается состояние кожного, ногтевого и волосяного покрова.
  2. Магний налаживает стабильную работу сердечно-сосудистой системы, исключает малокровие и судороги.
  3. Железо предотвращает анемию. Достаточно одной порции фасоли, чтобы покрыть суточную норму железа, необходимую организму.
  4. Малый состав жиров не бьет по фигуре (калорийность примерно 30 ккал на 100 г) и не причиняет вреда пищеварению младенца.
  5. Клетчатка помогает позитивному функционированию кишечника и выводит из организма токсины.

Спаржевая фасоль отлично впишется в питание диабетика. Растение благоприятно сказывается на массе тела, так как, несмотря на низкую калорийность, оставляет стойкое чувство насыщения. Овощ прекрасно восстанавливает гормональный фон женщины, особенно после родов. Растение имеет мочегонный и успокаивающий эффект, восстанавливает энергию.

Плюс спаржевой фасоли заключается еще и в том, что в ней не накапливаются токсины из повседневной среды, поэтому она незаменима для кормящих мам и беременных, так и для малышей уже в начале жизненного пути.

Все хорошо в меру

Благодаря тому, что спаржевая фасоль не вызывает аллергическую реакцию, ее можно употреблять в пищу уже в первую неделю после рождения малыша. Новый рецепт лучше пробовать с утра, а потом в течение дня наблюдать за реакцией ребенка.

Признаки кишечных колик у младенца:

  • суета, громкий плач, поджимание ножек;
  • напряженный, вздутый животик;
  • спокойствие наступает после отхода газов.

В случае подобной ситуации необходимо прекратить употребление фасоли до того времени, когда ребенок немного подрастет и наладится работа кишечника. От стручковой фасоли стоит воздержаться и тем, кто имеет гастрит, язву, панкреатит, колит или холецистит. Если же противопоказания отсутствуют, то можно без опаски употреблять в пищу овощные гарниры, содержащие фасоль.

С чего начать

Во избежание отрицательной реакции на спаржевую фасоль у грудничка, вводить ее нужно, следуя точным правилам.

  1. Начинать поедание нового продукта надо на 4 месяце после рождения ребенка, потому что в это время завершается процесс формирования его пищеварительной системы.
  2. Начать рекомендуется со стручковой фасоли, позже можно приступить к другим ее видам.
  3. На первое время лактации необходимо строго регламентировать то, чтобы еда обрабатывалась термически. Готовить фасоль достаточно 6-8 минут после закипания воды.
  4. Начальная порция составляет не более 5 стручков. Если ребенок реагирует на овощ нейтрально, то аккуратно количество бобов можно увеличить.

Принимать пищу со стручковой фасолью надо хотя бы один раз в несколько дней. Это обогатит материнский организм достаточным количеством микроэлементов.

Как выбрать

Поход в магазин – один из ответственных этапов, ведь необходимо быть уверенным в качестве приобретенной фасоли.

  1. Сперва нужно внимательно проверить ее внешний вид. Хорошая фасоль имеет однотонный светло-зеленый оттенок, боб не рыхлый, на срезе выступает сок.
  2. Избегайте увядших или мокрых стручков. Это свидетельствует о некачественном хранении фасоли. В этом случае овощ быстро портится, появляются коричневые пятнышки, а полезные свойства утрачиваются.

Желая сэкономить время, многие стремятся заменить свежую фасоль на консервированную. Это абсолютно неправильное решение, так как у такой фасоли есть ограничения на использование.

Консервированные бобы запрещено употреблять, если:

  • имеет место язва, нарушение функционирования пищеварительного тракта, подагра, сбой в работе желчного пузыря и печени;
  • малыш излишне чувствителен к бобовым – в таком случае фасоль нужно вводить в питание еще аккуратнее, нежели свежую;
  • специалисты не допускают их во время кормления грудью, считая место, в котором вырастили и заготавливали фасоль, не отвечающим нормам здорового питания для малыша, а потому ее использование рискованно для здоровья мамы и ее ребенка.

Стоимость продукта вполне доступная. Приобрести пакет замороженной фасоли можно почти в каждом магазине. Летом, конечно, предпочтительнее покупать свежие овощи. Огромный выбор предоставляют рынки, овощные павильоны.

При заморозке питательные компоненты в фасоли не разрушаются, но не стоит размораживать стручки перед готовкой, можно сразу ставить их на плиту.

Консервированная фасоль

И все-таки если ваш выбор пал на консервированную фасоль, вот краткий перечень того, какую банку лучше выбрать.

  1. Лучше всего подойдут бобы в прозрачных банках. Пусть их цена больше, но так можно провести осмотр содержимого.
  2. Не забывайте про время изготовления и срок хранения. Наличие томатной пасты в консервированных бобах уменьшает срок.
  3. Если на дне банки есть осадок, это значит, что качество товара неудовлетворительное.
  4. Запрещено приобретать фасоль в металлической упаковке в том случае, если ее днище или крышка вздуты. Их наличие – свидетельство испорченности товара.
  5. Овощ может стоять в холодильнике не дольше 3 суток после вскрытия.

Способ приготовления бобовых

    Качественное приготовление еды по время лактации чрезвычайно важно. Стручковая фасоль подвергается всем видам обработки: варится, тушится, запекается, добавляется в супы и салаты.

    Но врачи не советуют кушать растение в свежем виде во время кормления грудью, потому что без термообработки оно может стать причиной интоксикации. Вместе с этим, пока мама кормит свое дитя, лучше отказаться от жареной пищи, чтобы избежать перегрузки печени.

    Совет. С употреблением сырой фасоли стоит повременить (не ранее 4-5 месяца с рождения ребенка). Такая фасоль более богата клетчаткой, чем обработанная, следовательно, процент возникновения недомогания у младенца значительно выше. Малыш сможет переваривать более тяжелые продукты без отрицательных последствий к полугоду от даты своего рождения.

    Любые соленья и маринады недопустимы во время кормления ребенка. Фасоль отлично заменяет мясо вегетарианцам. Она вкусная, а рецептов ее приготовления великое множество.

    Есть несколько несложных блюд из фасоли.

    Рагу

    Вам необходимы: морковка – 1 штука, свекла – 1 штука, капуста цветная – половина кочана, томаты – 2 или 3 штуки, репчатый лук – 1 или 2 штуки, спаржевая фасоль – 300-350 грамм.

    Сполосните овощи. Морковь и свеклу очистите. Составляющие, исключая томаты, надо порезать на мелкие квадраты размером около 2 см, перемешать, поместить на противень и налить растительное масло. Поставить противень в духовую печь и запекать при 140 градусах на протяжении 20 минут. После этого смесь необходимо положить в неплоскую емкость, поместить туда порезанные свежие помидоры и готовить на слабом огне до абсолютной готовности.

    Положить соль, сколько нравится, и посыпать рубленой зеленью. Противопоказано острое, потому что оно ухудшает качество материнского молока.

    Овощи в горшочке

    Вам понадобятся: спаржевая фасоль – 400 грамм, лук репчатый – 1 или 2 штуки, куриная грудка – 200 грамм.

    1. Бобовые нужно замочить в прохладной воде на 5-6 часов или оставить на ночь.
    2. Варим бобы в течение одного часа. В это время отвариваем грудку.
    3. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном или сливочном масле.
    4. Нарезать вареную куриную грудку.
    5. В горшочек выложить слоями вареные бобы, выше обжаренный лук и, наконец, кладем грудку.
    6. Горшок накрыть сверху и поставить в не разогретую духовую печь. Запекать блюдо при 160 градусах в течение 35 минут.

    Суп-пюре из фасоли при ГВ

    Вам понадобятся: белая фасоль – 300 грамм, бульон (мясной или из птицы) – 1 литр, картофель – 2-3 штуки, лук репчатый – 1-2 штуки, морковь – 1 штука.

    1. Фасоль замочить в прохладной воде и оставить на ночь.
    2. В бульон положить картофель, лук, бобы и морковь.
    3. Кипятить до абсолютной готовности.
    4. Извлеките каждый ингредиент, измельчите в блендере до получения однообразного состояния. Исходную смесь верните в бульон и кипятите далее около 15 мин. на слабом огне.
    5. При подаче можно добавить рубленую свежую зелень и положить к супу сухарики.

    Салат из фасоли

    Вам необходимы: фасоль – 200 грамм, морковь – 1 штука, петрушка, укроп.

    1. Отварите бобы и морковь, которую предварительно порезали кружочками.
    2. Добавьте зелень, яблочный уксус и оливковое масло.
    3. Посолите и поперчите по вкусу.
    4. Перемешайте содержимое и смело накрывайте на стол.

    В этом маленьком шедевре содержатся все важные вещества, необходимые при грудном вскармливании.

    Вывод

    Стручковая фасоль – необычайно полезное растение не только во время кормления, но и в повседневном питании. Ее употребление позволит насытить организм человека всеми незаменимыми веществами и элементами.

    О том, как приготовить пюре из брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли и картофеля, смотрите в следующем видео.

    польза и вред для здоровья, как правильно хранить, готовить и есть.

    Можно ли кормящей маме стручковую фасоль

    Те женщины, которые хоть раз проходили через материнство, знают, что период после родов сопряжен с массой трудностей и перемен.

    Особенно сильно изменяется рацион молодой мамы – его делают сбалансированным, а из меню исключают потенциально опасные продукты, и потому у многих мамочек возникают определенные вопросы, например, разрешена ли стручковая фасоль при грудном вскармливании. Этот продукт считается достаточно полезным, однако сохраняется ли эта польза в период лактации и безопасна ли такая фасоль для малыша – разберемся в нашей статье.

    Стручковая фасоль пользуется невероятной популярностью на Западе – там этот продукт достаточно часто подается в качестве гарнира и является привычной повседневной едой. У нас же это растение на обеденном столе можно увидеть довольно редко – куда чаще для приготовления блюд используют белую или красную фасоль, да и найти ее гораздо проще.

    На самом же деле стручковая фасоль в разы превосходит свою красную и белую разновидность по содержанию витаминов и минералов, что делает ее великолепным продуктом для кормящих матерей.

    Именно по этой причине большинство педиатров рекомендует непременно включать такую фасоль в свое меню. Конечно, это стоит делать только в том случае, если у грудничка нет на стручковую фасоль негативной реакции, и если он достаточно подрос.

    Однако не стоит переживать, ведь практически всех проблем, в том числе и аллергии, можно избежать, если правильно организовать ввод нового продукта в свой рацион и не превышать суточную рекомендованную норму. В таком случае это замечательный овощ принесет одну лишь пользу и раскроет все свои положительные свойства, которых у него действительно много.

    • Прежде всего, стручковая фасоль полезна для сердечно-сосудистой системы
      . Исследования показали, что этот овощ значительно снижает риск возникновения соответствующих заболеваний, а также немного разжижает кровь, исключая тем самым вероятность образования тромбов.
    • Стручковая фасоль – крайне низкокалорийный продукт
      . Это свойство делает ее прекрасным дополнением в рационе тех мамочек, которые за время беременности и после родов набрали лишние килограммы и хотят похудеть.
    • Употребление зеленой фасоли полезно для пищеварительной системы
      . В этом растении содержится значительное количество растительного волокна, которое, попадая в наш организм, нормализует функционирование кишечника и улучшает его способность впитывать полезные вещества.

    Кроме того, поедание такой фасоли является отличной профилактикой раковых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

    • Если молодая мама страдает от сахарного диабета или же имеет предрасположенность к этому заболеванию, то стручковая фасоль обязательно должна быть включена в ее меню. Доказано, что этот продукт нормализует уровень сахара в крови
      и предотвращает возникновение резких симптомов и приступов.
    • Антиоксиданты в составе стручковой фасоли способны благоприятно влиять на иммунную систему
      мамы и малыша, а также укреплять ее. Это помогает организму успешно противостоять всевозможным болезням, а также снижает риск возникновения различных отклонений в работе, например, аллергических реакций.
    • Также антиоксиданты
      положительно влияют и на состояние клеток – они помогают им активно обновляться и дополнительно способствуют выводу токсических веществ, либо же просто нейтрализуют их.
    • В зеленой фасоли, как и в моркови, содержится значительное количество такого вещества как лютеин
      . Это соединение необходимо нашему организму, чтобы поддерживать здоровье глаз и остроту зрения на должном уровне. Также лютеин будет полезным и для глазок малыша.
    • Стручковая фасоль содержит значительное количество кальция
      . Этот минерал является основным компонентом наших костей и необходим для правильного роста малыша и укрепления его костных тканей. Кроме того, в фасоли имеется и витамин К, который как раз и обеспечивает правильное усвоение кальция организмом.

    Хотя в зеленой фасоли растительного белка
    значительно меньше, чем в красной или белой, он здесь все же присутствует. Это вещество является строительным материалом для большинства органов и тканей в нашем теле, а потому потребность в белках, как у растущего организма ребенка, так и у восстанавливающегося организма матери, крайне велика.

    Возможный вред от поедания стручковой фасоли во время кормления грудью

    Взглянув на положительные свойства стручковой фасоли можно подумать, что такой продукт нужно включать в рацион кормящей матери уже в первый месяц после родов, однако это не так.

    Педиатры рекомендуют крайне осторожно добавлять его в свое меню в период лактации, поскольку есть у зеленой фасоли побочные эффекты, которые делают ее довольно опасной для определенных групп людей. Кроме того, ранний ввод может привести к негативным последствиям и у крохи.

    • Стручковая фасоль содержит в своем составе фитиновую кислоту. В небольшом количестве она безопасна, однако если ее будет поступать слишком много в организм, это приведет к дефициту питательных веществ – кислота не даст им усвоиться. Именно поэтому следует употреблять стручковую фасоль в разумных пределах и не превышать рекомендуемой нормы.
    • Некоторые растительные белки, входящие в состав зеленой фасоли, могут вызывать проблемы с пищеварением, причем как у молодой мамы, так и у ребенка. По этой причине педиатры рекомендуют внимательно следить за поведением малыша – если он ведет себя беспокойно, его мучают газы и колики, то употребление зеленой фасоли следует ограничить.
    • Как и любые другие бобовые, стручковая фасоль, несмотря на свои иммуно-укрепляющие свойства, может стать причиной появления у грудничка аллергии.

    Аллергическая реакция у малыша сопровождается появлением крупных красных пятен на коже, крапивницы, слезотечения, проблем с дыханием и кашлем. Кроме того, аллергия может негативно сказываться и на пищеварении ребенка.

    • Обилие клетчатки в такой фасоли делает ее опасной для тех молодых мам, которые страдают от заболеваний кишечника, например, колит. Частое ее поедание может спровоцировать обострение болезни и ухудшить общее состояние.
    • Также растительное волокно является причиной вздутия живота и метеоризма. Подобный эффект затрагивает как маму, так и малыша, который в этом случае начинает вести себя беспокойно из-за колик. Особое внимание на это свойство продукта следует обратить тем мамочкам, чьи роды произошли в результате кесарево сечения.

    Как и когда вводить зеленую фасоль в рацион матери при кормлении грудным молоком

    Теперь давайте разберемся с тем, когда педиатры рекомендуют вводить стручковую фасоль в свое меню. Следование этим правилам позволит избежать многих негативных последствий и максимально обезопасит от них вас и вашего малыша.

    Оптимальное время для первой пробы этого продукта – 4-5 месяцев после родов. Первая дегустация должна быть совсем небольшой – достаточно нескольких стручков фасоли, причем лучше всего ее отварить.

    К этому моменту ваш грудничок через молоко уже должен ознакомиться с практически всей безопасной пищей, что позволит его организму адекватно отреагировать на новое блюдо в меню мамы.

    После того, как мама попробовала новое для крохи блюдо, необходимо выждать от 24 до 48 часов. За это время станет ясно имеет ли ребенок негативную реакцию на стручковую фасоль или нет.

    Если за этот временной период у грудничка не поменялась консистенция стула, он ведет себя как обычно, его не мучают колики, и на коже нет характерных красных пятен, то можно немного увеличить количество стручков. Спустя несколько таких проб объем продукта допускается увеличить до 150 граммов – такое количество является рекомендуемой дневной нормой.

    В неделю же допускается трапезничать стручковой фасолью не чаще 1-2 раз.

    В тех случаях, когда ребенок плохо реагирует на новый продукт, его ввод передвигают на срок от трех недель до месяца, а затем повторяют попытку вновь. Стоит отметь, что во время ввода нового кушанья необходимо соблюдать диету и исключать любые другие незнакомые продукты – так вы будете уверены, что кроха отрицательно реагирует именно на этот тип пищи.

    Советы по употреблению фасоли в стручках в период ГВ

    • Чаще всего стручковая фасоль продается в магазинах в замороженном виде. Конечно, желательно кушать только свежий продукт, но если нет выбора, то подойдет и такой.
    • Перед приготовлением зеленой фасоли ее обязательно нужно перебрать и выбросить потемневшие стручки.
    • В сыром виде фасоль есть ни в коем случае нельзя. Прежде всего, такой продукт может вызвать пищевое отравление, которое при достаточной силе навредит и ребенку. Также растительное волокно в необработанной фасоли значительно жестче, что может привести к проблемам с пищеварением.

    Самый лучший способ приготовления фасоли – варка или же на пару. Также овощ можно тушить с другими продуктами и даже запекать. От жарки же на время кормления грудью лучше отказаться.

    • Постарайтесь не переваривать зеленую фасоль – так в ней распадутся все полезные вещества и общая польза от такой трапезы будет нулевой.

    Как видите, стручковая фасоль при грудном вскармливании может стать отличным дополнением в меню молодой мамы. Самое важное – соблюдать правила ввода этого продукта и внимательно следить за реакцией крохи, чтобы вовремя отреагировать, если овощ вызовет аллергию или проблемы с пищеварением.

    Уже не одно тысячелетие в рационе питания человека почетное место занимает стручковая фасоль — недозревшие бобы обыкновенной фасоли. Еще жители Древнего Египта, Римской империи, Древнего Китая, а также коренные жители Южной Америки с удовольствием употребляли в пищу это калорийное и витаминизированное растение. Люди научились готовить из фасоли огромное разнообразие блюд и лекарственных средств.

    Рассмотрим более подробно аргументы в пользу этого растения, а также в чем может быть нанесен вред человеку от употребления в пищу этих зеленых стручковых бобов.

    Состав продукта

    В Европу эти бобы попали из Южной Америки в XV веке во время открытия новых земель Колумбом, но долго считались лишь растением для декора. Как пищевое растение этот продукт зарекомендовал себя только с ХVII века. Тогда выведены были сорта, которые имели улучшенный вкус. Впоследствии такая фасоль была названа спаржевой, или французской.

    Нашему организму каждый день требуется большое количество минеральных веществ и витаминов.

    Также есть в них в большом количестве клетчатка, белок, углеводы, сахара и жиры. Набор этих полезностей помогает нам надолго сохранить хорошее самочувствие и защититься от вредного влияния свободных радикалов.

    Знаете ли вы?
    Главные производители стручковой фасоли на земном шаре — это Китай (более 70 %), затем Турция, Индия и Индонезия. Основной экспортер — Кенийское государство. Франция, Бельгия, Нидерланды и Люксембург — лидеры в ее производстве и потреблении в Евросоюзе.

    Пищевая ценность и калорийность

    Фасоль стручковая, если ее сравнивать с лущильной (зерна), белком не очень насыщена, но по количеству витаминов она — лидер.
    Поэтому ее пищевая ценность имеет преимущества перед другими разновидностями бобов: на 100 г — всего 47 ккал, 0,4 г — жиров, 2,8 г — белков, 8,4 г — углеводов. Также зеленые стручки ценны тем, что имеют меньшее количество клетчатки, чем у других бобов, поэтому их усвояемость легче и быстрее.

    Калорийность этих бобов тоже не высока — не наберется даже 25 ккал в 100 г
    , поэтому людям, желающим сбросить лишние килограммы, стоит включить в свою диету это очень вкусное растение. Тем более, что регулярное потребление стручков спаржевых бобов устраняет чувство усталости, сопровождающее людей, злоупотребляющих своим стремлением похудеть.

    Вареные без добавления соли или тушеные зеленые стручки очень богаты витамином B9 — 11,3%, витамином C — 18%, калием — 11,6% (на 100 г готового продукта). Соотношение белков, жиров и углеводов в таком же количестве продукта — 3%, 1%, 2% соответственно (процент указан от дневной нормы потребления).

    Такое соотношение веществ очень полезно при сердечно-сосудистых недугах.

    Важно!
    Спаржевая фасоль не впитывает извне отравляющие вещества, поэтому считается абсолютно безвредной и рекомендуется для детского питания.

    По мнению диетологов, после 40-летнего возраста фасоль просто необходимо включать в свой рацион, так как в это время организм уже теряет большое количество витаминов и минеральных веществ и более подвержен влиянию свободных радикалов.

    Чем полезна стручковая фасоль

    Пользы у стручковых бобов не счесть: они регулируют обмен веществ, положительно влияют на пищеварение, облегчают течение таких заболеваний, как ОРВИ, ревматоидный артрит, бронхит, аллергические кожные заболевания и мочекаменная болезнь. Из-за высокого содержания серы в спаржевых бобах возможно быстрое выздоровление от инфекционных болезней кишечника, а высокое содержание железа стимулирует эритропоэз (образование красных кровяных клеток), поэтому этот продукт будет полезен при болезнях кроветворения.

    Важно!
    У стручков фасоли невысокий гликемический индекс: не более 15% углеводов трансформируются в глюкозу. Благодаря такому показателю больные сахарным диабетом могут употреблять спаржевые бобы в умеренных количествах без опасения за свой уровень глюкозы в крови.

    Известно также успокаивающее действие этого растения на нервную систему: люди, отдающие предпочтение стручкам фасоли, хорошо спят и более радуются жизни.

    Также постоянное употребление зеленых стручков контролирует появление зубного камня.

    Неоценим их вклад в лечение туберкулеза, сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, гипертонии, они препятствуют чрезмерному образованию вредного холестерина. Наличие цинка в составе этого продукта регулирует углеводный и липидный обмен, успешно борется с ожирением, а у представителей мужской части населения способствует сперматогенезу.

    Регулярно принимая в пищу зелень этого злака, мужчины могут избавить себя от неприятной перспективы заболеть аденомой простаты, а также могут восстановить пониженную потенцию и наладить мочеполовую функцию.

    Теряются ли свойства после заморозки?

    Все полезные и питательные свойства спаржевой фасоли при воздействии на нее холодом сохраняются. Ее можно и замораживать, и консервировать. Только нужно избегать того, чтобы много раз замораживать и размораживать стручки, из-за чего они потеряют свою пользу. Рекомендуется поддавать их заморозке небольшими порциями.

    Особенности применения

    Общеизвестно, что зелёные стручки фасоли — это прямая дорога к красоте и хорошему самочувствию. Употребляя их в пищу, можно сохранить молодость надолго, а также насытить витаминами и необходимыми микроэлементами свой организм. Это, в свою очередь, поможет хорошо выглядеть благодаря низкокалорийному питанию. А разновидности кулинарных изысков и блюд из этого продукта дадут возможность питаться вкусно и разнообразно.

    В лечении

    Зелёные стручки успешно служат вспомогательным средством в составе лечебных диет, а также при излечении множества болезней. Спаржевую фасоль принимают в виде отваров, готовят из нее диетические гарниры, салаты и различные супы.

    • Лечебный отвар при хроническом панкреатите:
      залить стаканом воды 1 ст. ложку высушенных фасолевых створок, прокипятить на небольшом огне 3–5 минут. Принимать за 30 мин. до приема пищи три раза в день. Приготовлять отвар про запас не нужно, так как он может потерять часть своих полезных свойств.
    • Диабетический отвар.

    Есть два способа приготовления:

    • Измельчаем 50 г стручков и помещаем в термос, заливаем 250 г крутого кипятка и 8 часов настаиваем. Принимать по 100 г 3 раза в день за 30 минут до еды.
    • 150 г измельченного стручкового сырья проварить 15 минут в одном литре воды. Употребить до еды по 150 мл.

    Также очень полезно больным диабетом за день выпивать около одного литра соковой смеси из фасоли, моркови, салата и брюссельской капусты. Такая смесь будет способствовать продуцированию инсулина.

    Знаете ли вы?
    Стручковый боб — незаменимый продукт для диабетиков, так как в его соке присутствует аргинин, действие которого сходно с действием инсулина.

    Особо действенным свойством для лечения диабета обладает отвар стручков фасоли вместе с черничными листьями. Принимать его нужно по 0,5 стакана перед употреблением еды.

    • Зелёный фасолевый сок

    Этот сок эффективен также при следующих недомоганиях:

    • Бурсит (воспалены слизистые сумки суставов)
      дважды в день по 100 мл. Срок лечения — две недели.
    • Мастопатия, восстановление гормонального фона у женщин
      400-500 мл в день из фасолевого, морковного и свекольного соков, в течение месяца.

    Важно!
    Настои, отвары и соки — лишь вспомогательные средства для лечения заболеваний. Они могут входить в состав терапии, которую порекомендует только доктор.

    В диетологии

    Зеленая фасоль — незаменимый ингредиент и помощник в комплексе лечебных диет и рациона для тех, кто хочет выглядеть стройно.

    Интересно, что при регулярном употреблении стручковой фасоли можно забыть о диетах для похудения, потому что вес придет в норму сам через небольшой промежуток времени.

    Вот несколько вариантов приготовления диетической фасоли.

    • Похудение при помощи салата

    300 г зеленых стручков проварить. Нашинковать луковицу, положить 100 г зелёных оливок, зелень, перец, лимонный сок и соль добавить по вкусу. Заправить 30 мл масла из оливок.

    • Гарнир из вареных стручков

    Сварить 300 г фасоли в пароварке, затем измельчить засушенные специи розмарина и базилика с соком лимона и добавить туда немного масла оливок. Этой смесью поливаем фасоль. Такой гарнир хорошо подойдет и к мясным, и к рыбным блюдам.

    • Зелёные стручки в супе

    Порезанные стручки варим 10-15 минут, добавляем нашинкованный сладкий перец, 3-4 помидора, 1 морковку и 1 лук. Доварить минут 7. Затем долить в готовый суп стакан сока из помидоров и порезанную любую зелень. Томить еще минуты 3.

    В кулинарии

    Стручки зеленой фасоли продаются в супермаркетах замороженными или консервированными. Но каждая хозяйка и сама способна сделать заготовки этого продукта. А в летний период каждому из нас просто необходимо насладиться блюдами из свежесорванных стручков. Способы их приготовления очень разнообразны — варка, жарка, тушение, консервирование.

    Приготовленная фасолевая спаржа может служить гарниром или выступать отдельным блюдом, но можно внести некоторое разнообразие, если сочетать ее с другими продуктами. Зеленые стручки можно пожарить, сварить, потушить, приготовить из них салат или суп.

    Важно!
    Готовя блюда из спаржевой фасоли, даже замороженной, ее необходимо проварить в воде, добавив соль, в течение 15 минут. Из-за присутствия большого количества лектинов может возникнуть расстройство пищеварения, поэтому употреблять бобы в сыром виде не желательно. Но при приготовлении нельзя переваривать стручки, в противном случае потеряется их польза.

    Рекомендации как приготовить фасолевую спаржу:

    • перед тем как готовить зеленую фасоль, удаляем продольную жилку на стручке;
    • отвариваем зелень в течение 10 минут;
    • стручки, потерявшие упругость, необходимо пару часов вымочить в прохладной воде;
    • алюминиевая посуда не годится, чтобы готовить фасоль, иначе продукт утратит свой яркий зеленый цвет;
    • чтобы сохранить насыщенность цвета, солить стручки нужно в конце варки;
    • сваренные впрок бобы нужно обдать холодной водой.

    Можно ли спаржевую фасоль

    Польза спаржевой фасоли безусловна, ее не только можно, но и нужно употреблять. Однако для каждого возраста она имеет свою ценность.

    Детям

    Малышам просто необходимо готовить из зеленой фасоли полезные и очень вкусные блюда.

    Ее нужно подмешивать в овощное пюре, которым обычно кормят ребёнка после пятого месяца жизни, как раз в тот период, когда ему приходит время знакомиться с овощами в еде.

    Для этого свежую отварную фасоль перетирают в пюре. Чтобы избежать аллергической реакции на первую пробу этого нового для ребенка продукта, нужно для первого раза дать попробовать не больше 1 чайной ложечки. Убедившись, что все в порядке, такое пюре можно постепенно добавлять в привычную еду малыша, доводя постепенно его количество за один приём до 60 г. Самое лучшее время для приема фасолевого пюре — это обед. Диетологами рекомендуются блюда со стручковой фасолью дополнять укропом. Дается такое пюре ребёнку не чаще трех раз в несколько дней.

    Для детей более старшего возраста фасоль готовится в привычном виде, как и для взрослых.

    Важно!
    Чтобы избежать повышенного газообразования, нежелательно у детей до 1 года сочетать в рационе зеленую стручковую фасоль с мясом.

    Кормящим мамам

    Мать, которая вскармливает младенца грудным молоком, должна употреблять в пищу спаржевые бобы. Они имеют все полезные элементы, и от этого будет польза и молодой маме, и ее младенцу. Зеленые бобовые не вызывают у малышей чрезмерного газообмена и нормализуют дефекацию.

    Молодая мама теряет много сил, а питаясь блюдами, содержащими зеленые стручки фасоли, она сможет восстанавливаться и избежит такого заболевания, как анемия. Также не будет чрезмерной нагрузки на почки, будет облегчен процесс переваривания.

    Такой женщине просто необходимо употреблять это растение несколько раз в течение недели как отдельное блюдо весь период, пока она кормит грудью.

    Беременным

    Зеленые стручки бобов очень полезны беременным, из-за того что в них есть все необходимые полезности для нее самой, а также растущего внутри нее малыша.

    Причины, почему беременным женщинам жизненно необходимо потреблять спаржевую фасоль:

    • из-за того что в ней огромное количество белка, ею частично заменяется мясо;
    • бобовая клетчатка дает возможность легко опорожнить кишечник;
    • действенная профилактика железодефицитной анемии;
    • никотиновая кислота, входящая в состав, приводит в норму артериальное давление, снимает стресс, налаживает обмен веществ;
    • предотвращает риск проявления гиперпигментации на коже.


    Необходимые советы при употреблении беременными фасоли:

    • фасоль должна хорошо провариться во избежание риска расстройства желудка;
    • перед готовкой стручки нужно замочить на некоторое время в прохладной воде, это нужно для предотвращения метеоризма;
    • не желательно приготовлять фасолевую зелень с мясом, а готовить отдельным блюдом.

    Противопоказания и вред

    Учитывая, какую огромную пользу приносит человеку спаржевая фасоль, может показаться, что у нее не может быть противопоказаний. Но эти зеленые стручки могут нанести и внушительный вред нашему организму. Более всего осторожными следует быть больным с гастритом с повышенной кислотностью желудка, с панкреатитом в обостренной стадии, также при холецистите, язвенной болезни желудка, при острых воспалениях в кишечнике и при наличии колита.

    Стручковая фасоль, как и любая другая, влияет на повышенный газообмен, следовательно, увлекаться такой пищей не стоит пожилым, а также страдающим хроническими запорами, нефритом почек и подагрой. Избежать чрезмерного газообразования можно, если отваривать фасоль два раза, при этом сливая первую воду.

    Стручковая фасоль — это кладезь витаминов и микроэлементов, которые необходимы нам для здоровой и качественной жизни. Каждому человеку любого возраста с умеренным и хорошим здоровьем просто необходимо составлять свой ежедневный рацион, периодически вводя в него этот белковый продукт. Регулярно питаясь этими ярко-зелеными злаками, мы защитим свой организм от вредного воздействия окружающей среды, потому что для стручковой зеленой фасоли характерно не впитывать в себя вредные вещества извне, как это есть у других овощных культур.

    В период лактации каждая молодая мамочка ответственно относится к планированию собственного рациона. Его составляют гипоаллергенные, натуральные продукты, богатые полезными веществами, довольно калорийные. Стручковая фасоль при грудном вскармливании относится к допустимым продуктам.

    Рассмотрим, в каком количестве можно употреблять этот продукт, как вводить в рацион и основные противопоказания.

    Фасоль – известный источник легкоусвояемого растительного белка. Является отличным аналогом рыбы и мяса. Поэтому она обязательно входит в рацион кормящих мамочек, особенно тех, кто вообще не потребляет белковую пищу или ест ее в недостаточном количестве.

    В состав входят такие полезные компоненты:

    • витамин A, B и C;
    • клетчатка;
    • аминокислоты;
    • кальций, натрий, цинк, фосфор, магний и другие микроэлементы.

    Регулярное употребление стручковой фасоли укрепляет кости и зубы
    . В состав овоща входит много железа, поэтому его употребление повышает уровень гемоглобина и укрепляет иммунитет.

    Противопоказания

    Стручковая фасоль – полезный и высококалорийный продукт. Однако перед ее употреблением следует выяснить, можно ли фасоль при определенных противопоказаниях. К ним относятся колит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, нефрит и подагра. Если противопоказаний нет, употребление фасоли допускается и даже рекомендуется большинством педиатров.

    Правила введения в рацион

    Введение в рацион стручковой фасоли не отличается от правил введения других продуктов. Овощ включают постепенно. Если после первого раза у ребенка не было аллергической реакции, порцию увеличивают. Однако если у малыша возникли колики, диарея или аллергия, употребление фасоли следует временно прекратить.

    Правила введения в рацион при ГВ:

    • Первый прием не должен превышать пять штук.
    • Сначала лучше попробовать стручковую фасоль. Если реакции не было, включают в рацион и другие сорта.
    • Фасоль лучше усваивается в первой половине дня, но кушать ее на голодный желудок не рекомендуется.
    • Введение в рацион мамочки этого продукта рекомендуется, когда малышу исполнится хотя бы 10-12 недель.
    • После употребления следует внимательно следить за состоянием малыша.
    • Если негативной реакции нет, порцию увеличивают до 20 штук.
    • Если у малыша появились негативные реакции на продукт, его употребление следует временно прекратить и повторить через какое-то время.

    Лучшие блюда со стручковой фасолью в период ГВ

    Стручковая фасоль при ГВ является оптимальным продуктом для поддержания иммунитета и повышения качества молока. На ее основе готовят различные горячие блюда, супы и салаты.

    Как вариант приготовления — это ее использование для полезного салата. Для этого отваривают немного фасоли и моркови, предварительно нарезанной кружочками, добавляют петрушку, укроп, яблочный уксус и оливковое масло. Затем солят и добавляют немного черного перца. Перемешивают и подают к столу. Такой салат содержит все необходимые ингредиенты для здоровья мамы и малыша.

    Из стручковой фасоли также готовят вкусное рагу. Добавляют к ней немного картофеля, моркови, лука и кабачков. Данный компонент придаст блюду невероятный аромат и приятный вкус. Мать в период лактации должна питаться не только правильно, но и полноценно. А это блюдо содержит все полезные вещества и при этом достаточно калорийно.

    Отличным вариантом также станет ароматный крем-суп. Для его приготовления потребуется немного стручковой фасоли, нежирное мясо, картофель, морковь и специи. Приготовить бульон на основе курицы или говядины, добавить картофель, морковь и стручковую фасоль. Измельчить при помощи блендера. Добавить черный перец и соль.

    В период грудного кормления женщины стараются вернуться в прежнюю физическую форму, поэтому выбирают нежирные блюда. Овощ готовится на пару и подается как гарнир к отварной курятине или говядине.

    Фасоль — полезный овощ, поэтому отказывать себе в его употреблении в период лактации не нужно. При регулярном включении данного продукта в блюда кормящей матери улучшится качество молока, и укрепится иммунитет мамы и ребенка. Однако только правильное введение в меню овоща позволит почувствовать женщине свободу от ограничений в пище и насладиться прекрасным периодом жизни.

    Как избавиться от растяжек после родов?

    Молодые стручки обычной фасоли, с толстыми сочными створками и еще незрелыми плодами, называют стручковой или спаржевой фасолью. Сегодня этот продукт хорошо знаком всем, кто следит за своим здоровьем, предпочитает рационально и полезно питаться. И сложно представить, что ни полезные свойства стручковой фасоли, ни даже ее вкус не были известен европейцам вплоть до конца XVIII века.

    Прекрасно себя чувствующая в самых разных условиях, неприхотливая и скороспелая культура на протяжении многих столетий использовалась, как декоративное вьющееся растение, а затем и источник питательных бобов. Впервые же использовать незрелые стручки фасоли в кулинарных целях решились итальянцы. А немного позже легкий свежий гарнир попал даже на стол французских монархов, породив интерес к культуре и положив начало сельскохозяйственному выращиванию фасоли.

    Уже в прошлом столетии были серьезно изучены свойства овоща, его состав и сделаны выводы о пользе стручковой фасоли и вреде, который она может нанести при неграмотном употреблении.

    Биохимический состав стручковой фасоли

    Залог пользы, приносимой зеленой фасолью организму, это комплекс биоактивных веществ, входящих в состав сочных стручков.

    Набор витаминов состоит из аскорбиновой, пантотеновой и фолиевой кислоты, тиамина и токоферола, пиридоксина, рибофлавина и . В перечне макро- и микроэлементов, обнаруживаемых в стручковой фасоли, присутствует кальций и фосфор, натрий, цинк, селен и кремний, йод и железо, магний, калий и сера.

    Обилие таких разных, но совершенно незаменимых веществ позволяет стручковой фасоли не только утолять голод, но приносить весомую пользу здоровью. Да и вкус этого диетического продукта, с каждым годом привлекает все большее количество людей. При этом блюда из зеленой фасоли можно включать и во взрослое, и в детское меню. Если нет медицинских противопоказаний, продукт не нанесет вреда, а польза стручковой фасоли будет очевидна.

    Калорийность стручковой фасоли и ее пищевая ценность

    Свежие, только срезанные с растения зеленые стручки, как и многие овощные культуры, отличаются очень низкой калорийностью.

    В 100 граммах такой фасоли всего 24–32 ккал, при этом на жиры приходится 0,3 грамма, 2,5 грамма – это белок, а доля углеводов в составе продукта составляет 3,1 грамма. Основная часть массы стручковой фасоли – это клетчатка и влага.

    Но калорийность стручковой фасоли, в незначительной степени зависящая от сорта и степени созревания овоща, может разительно меняться, если продукт подвергают кулинарной обработке. Поскольку фасоль используется в пищу только после термического воздействия, нейтрализующего не перевариваемые компоненты растения, то в заботе о собственном здоровье и самочувствии важно выбирать блюда, сохраняющие пользу стручковой фасоли, но не вред от ее употребления. Кратковременное, бережное отваривание сохраняет в зеленых стручках о 80% всех активных веществ, однако из-за изменения свойств углеводов количество калорий возрастает почти в два раза.

    При жарке стручков в готовой фасоли будет содержаться уже 175 ккал на 100 грамм, а блюде из тушеного продукта немногим меньше – 136 ккал.

    Если же учесть, что кулинарные рецепты включают не только фасоль, но и соль, растительные и животные жиры, специи и другие ингредиенты, то общая калорийность стручковой фасоли резко повышается.

    Полезные свойства стручковой фасоли

    Польза зеленой сочной фасоли, в первую очередь, состоит в обилии клетчатки, хорошо усваивающихся организмом белков и сложных углеводов.

    • Растительная клетчатка, попадающая в систему пищеварения, словно жесткая губка удаляет пищевые остатки, шлаки и другие, вредные для человека вещества.
    • Белки – это строительный материал для клеток и тканей.
    • А поступающие с пищей углеводы несут энергию и отвечают за работоспособность.

    При небольшой калорийности стручковой фасоли, она хорошо утоляет голод, не перегружая организм жирами, зато снабжая всем необходимым для жизнедеятельности.

    Зеленая фасоль оказывает общеукрепляющее, тонизирующее действие, стимулирует процессы пищеварения и очищения кишечника.

    Крайне полезным свойством стручковой фасоли является и ее противовоспалительная и противовирусная активность, используемая медиками при профилактике и лечении дисбактериоза, воспалительных заболеваний полости рта, кишечника и легких. Включение в ежедневное меню стручков зеленой фасоли помогает быстрее справиться сезонными вирусными заболеваниями и рядом кожных проблем.

    Очистительные свойства стручковой фасоли полезны при гипертонии, атеросклерозе, риске развития других недугов сердечнососудистой сферы. При регулярном употреблении полезные и вкусные гарниры из зеленых стручков – это прекрасная профилактика инфарктов и , аритмии и железодефицитной анемии.

    Всеми этими качествами стручковая фасоль обязана наличием в составе железа и серы. А вот присутствие цинка особенно полезно будет мужчинам, страдающим от половой дисфункции или воспалительных процессов в мочеполовой сфере. Этот же элемент благотворно влияет на состояние кожи и волос, предотвращает развитие грибковых и бактериальных инфекций.

    Блюда из стручковой фасоли станут хорошим подспорьем для организма при угрозе гриппа или ОРВИ в сезон массовой заболеваемости.

    Хорошо известна способность створок фасоли регулировать углеводный обмен и поддерживать уровень сахара в крови. Это же свойственно и полезной стручковой фасоли, без вреда для организма улучшающей самочувствие диабетиков при втором типе заболевания.

    Сегодня онкологи серьезно изучают возможность включения зеленых стручков в диетическое лечебное питание для больных, у которых диагностирована опухоль молочной железы. Уже сегодня пользу продукта почувствовали люди, лечащиеся от мочекаменной болезни, почечной недостаточности, отечности и цистита. Это стало возможно благодаря легкому мочегонному и противовоспалительному свойству фасоли.

    Отварные стручки фасоли помогут избавиться от налета на зубах, несвежего дыхания и предотвратят образование зубного камня. Это заслуга активных кислот и пищевых волокон в составе продукта.

    А женщин может заинтересовать не только польза от свойства стручковой фасоли поддерживать вес, но и удерживать гормональный баланс, часто нарушающийся перед месячными, во время беременности и при климаксе. Включение в рацион диетических блюд из этого вкусного продукта благотворно повлияет и на состояние нервной системы и на самочувствие.

    Для людей старшего возраста фасоль интересна тем, что успешно противостоит возрастным изменениям в органах и тканях. Как природный антиоксидант зеленые стручки снижают уровень холестерина, способствуют регенерации клеток и препятствуют старению.

    Вводя в рацион стручковую фасоль, можно быть полностью уверенным, что бобы не содержат ни пестицидов, ни нитратов, следов тяжелых металлов или иных вредных примесей, попадающих в овощи из воды или почвы.

    Стручки скороспелы и не могут представлять вреда, зато польза от стручковой фасоли огромна.

    Может ли быть вредна стручковая фасоль?

    И все же не всем можно без опасения на состояние здоровья лакомиться сочными, богатыми активными веществами стручками.

    Блюда из стручков фасоли могут вызвать нежелательные и болезненные реакции у больных:

    • гастритом с повышенной кислотностью;
    • панкреатитом в острой стадии;
    • язвенной болезнью желудка;
    • холециститом;
    • воспалительными процессами и дисфункцией кишечника;
    • колитом.

    Поскольку бобовые могут вызвать усиленное газообразование и стимулировать пищеварительный процесс, осторожность в употреблении стручковой фасоли необходима и при хроническом течении перечисленных заболеваний, а также на стадии ремиссии.

    Увлекаться блюдами из зеленой фасоли, особенно сдобренными специями и маслом, не следует при панкреатите, в пожилом возрасте и на последних месяцах беременности. При малейшем дискомфорте лучше отказаться от любимой фасоли и получить консультацию у лечащего медика.

    Видео о пользе стручковой фасоли

    Фасоль, семейства бобовых, обычно исключают из рациона кормящих мам, в связи с тем, что продукт способен вызвать у малыша повышенное газообразование и болезненные колики. Однако, если вводить фасоль в рацион питания правильно и осторожно, небольшими порциями, то кушать ее при грудном вскармливании рекомендовано, особенно учитывая целый комплекс полезных веществ и микроэлементов в ее составе.

    Правильное употребление фасоли принесет для кормящей мамы большую пользу

    Полезные свойства фасоли

    Фасоль из-за высокого содержания белков считается наиболее полезным аналогом мяса. Этот представитель бобовых способствует укреплению общего состояния матери, повышению иммунитета и сопротивляемости к вирусам в период лактации, улучшает состояние зубов и костного скелета, насыщает клетки кислородом, обладает легким мочегонным эффектом, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, выводящих путей, сердца. Продукт активно рекомендуют при болезнях, связанных с дефицитом железа в организме, судорогах и проблемах с пищеварением. Зеленая фасоль содержит большое количество:

    • клетчатки;
    • каротина;
    • витамина С и аскорбиновой кислоты;
    • витаминов группы К и B;
    • микроэлементов: кальция, магния, натрия, цинка;
    • кислот: лизин, тирозин, аргинин. тирозин, гистидин, аргинин, лизин.

    Стручковая фасоль считается идеальным продуктом для беременных женщин и кормящих матерей, уникальный состав полезных минералов, в том числе и фолиевой кислоты благоприятно влияет на организм женщины. Стручковая фасоль – низкокалорийный продукт, улучшающий обмен веществ, при этом содержание белка в ней меньше, чем во всех бобовых.

    Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему — задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно

    !

    Включать бобы в рацион кормящей матери можно, если до беременности и во время вынашивания ребенка никаких аллергический реакций на этот продукт не было обнаружено.

    1. Начинать употребление бобовых лучше со стручковой фасоли. Это наименее калорийная и легко усваиваемая организмом пища.
    2. Не есть фасоль до тех пор, пока грудничку не исполнится 4 месяца. В этом возрасте кишечник малыша уже заполнен «полезными» бактериями», и ребенок легко переносит введение в рацион мамы новых продуктов.
    3. При кормлении грудью не стоит делать фасоль единственным блюдом, особенно во второй половине дня. Оптимальный вариант – приготовить салат из курицы, бобов и сметаны на завтрак.
    4. После первого употребления нового блюда необходимо обязательно сделать перерыв и проверить, как отреагировал на него ребенок. Тревожный симптом – высыпания на лице, расстройство желудка, капризы. При обнаружении этих признаков употребление бобов лучше отложить на пару месяцев.
    5. Норма употребления фасоли – не более 20 горошин один раз в сутки. После достижения ребенком возраста полугода норму можно постепенно увеличивать.

    Курица с фасолью — вкусный и полезный обед для кормящей мамочки

    Рецепты из фасоли

    Фасолевые салаты и супы вводится в рацион мамы после того как ребенку исполнится 4-5 месяцев. Как правило, в это время можно употреблять уже все овощи: кабачки, цветную капусту, картофель, томаты. Бобы прекрасно разнообразят овощные гарниры и добавят полезных веществ в рацион после жестких диет. Наиболее популярным блюдом у мам полугодовалых малышей является овощное рагу.

    Рецепт 1. Овощное рагу

    Процесс приготовления:

    1. Приготовить овощи: 1 средняя морковь, 1 средняя свекла, цветная капуста – половина кочана, 3 средних помидора, 1 баклажан, 1 луковица, стручковая фасоль – 200 грамм (см. также: ). Помыть, обсушить и очистить овощи.
    2. Порезать овощи кроме томата средними кусочками (1*1 сантиметр), смешать и разложить в огнеупорную форму, сбрызнуть растительным маслом. Поставить в духовку, и запечь в течение 20 минут при температуре 130 градусов.
    3. Выложить полуготовые овощи в кастрюлю, добавить нарезанные небольшими кусочками томаты. Тушить до готовности на медленном огне.
    4. Готовое блюдо посолить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень. Кормящим матерям не стоит добавлять в рагу приправы – они могут изменить вкус грудного молока.

    Кушать рагу можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к отварному или запеченному мясу. Особенно вкусным овощное рагу будет после полного охлаждения. Улучшить вкус блюда можно с помощью лимонного сока или сметаны (сметану добавлять, если у ребенка нет аллергии на молочный белок).

    Овощное рагу с фасолью можно подавать с мясом или просто как отдельное блюдо

    Рецепт 2 – Крем-суп

    Изумительное по простоте и легкости приготовления блюдо является очень вкусным и полезным. Готовить его нужно из белых бобов, кормящим мамам следует употреблять небольшие порции и по праздникам. Процесс приготовления:

    1. 1 стакан белых бобов промыть и оставить набухать в воде на 1 ночь.
    2. Приготовить мясной бульон из курицы, индейки или говядины.
    3. Проварить в бульоне овощи: 2 средних картофелины, лук, 1 морковь и бобы.
    4. Вытащить из кастрюли лук, остальные овощи переложить в чашу блендера.
    5. Теплые овощи взбить блендером до однородности (подробнее в статье: ).
    6. Добавить полученное пюре в кипящий бульон, проварить 12-15 минут.
    7. Выключить суп, дать ему настояться.
    8. Подавать суп с сухариками и украшенный зеленью.

    Рецепт 3. Овощи, запеченные в горшочке

    Наиболее полезным блюдом являются запеченные в горшочках овощи. Они не теряют своих полезных качеств, обладают необычным вкусом и благотворно влияют на организм в целом. Рецепт приготовления подходит как для стручковой фасоли, так и для бобов:

    1. Промыть бобы, залить холодной водой, замочить на несколько часов. Для бобов в стручках этот этап можно пропустить.
    2. Отварить фасоль до готовности. По времени это занимает от 40 минут до часа.
    3. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить до полуготовности на растительном масле. Для улучшения вкуса вместо растительного масла можно использовать сливочное.
    4. В горшочки переложить слоями: бобы и лук. Для любителей мяса в блюдо можно добавить отварную говядину или мясо птицы.
    5. Накрыть горшки крышкой, или фольгой. Поставить в холодную духовку и запекать в течение 30 минут при температуре 15-160 градусов.

    Можно ли маме есть стручковую фасоль при кормлении грудью. Можно ли спаржевую фасоль


    После волнующего периода ожидания малыш появился на свет. Начинает возникать масса вопросов, часть из них звучит так: «Чем же мне теперь питаться, чтобы у крохи не болел животик?» Питание кормящей мамы во многом похоже на введение первого прикорма. Явные продукты — провокаторы, которые обладают выраженным действием на кишечник, нужно исключить сразу. Подождут своего времени горох, чечевица, виноградный сок, темный хлеб. Остальные продукты нужно вводить в рацион очень маленькими порциями, постепенно.

    Пополнение рациона

    Малыш постепенно открывает для себя окружающий мир, в том числе и новые вкусы. Сначала всё это попадает к нему с молоком матери, не спеша готовя маленький организм ко встрече с другими продуктами. Нельзя выстроить для матери полностью нейтральное меню, исключающее малейшие аллергены и другие раздражители.

    Стоит подойти к проблеме с другой стороны и постепенно расширять ассортимент овощей, фруктов и других продуктов питания, внимательно следя за реакцией ребенка на новую добавку в рационе. Знакомство с бобовыми лучше начинать со стручковой фасоли. Богатый химический состав привлекает к ней пристальное внимание кулинаров и диетологов.

    Свойства и состав

    Растение относится к семейству бобовых и по своей питательности вполне успешно заменяет мясо в меню вегетарианцев. Вкусовые качества тоже хороши, а рецептов приготовления достаточно, чтобы выбрать несколько по своим предпочтениям.

    Эта культура используется в кулинарии более 5 тыс. лет. Привезенная из Америки голландцами, она прекрасно прижилась на огородах и кухонном столе. Помимо питательных свойств, ценятся ее лечебные и косметические свойства. Стручковая фасоль выводилась целенаправленно. Результатом стала возможность употреблять стручки вместе с зернами. Сорт назвали французской фасолью. На прилавках встречается тонкая желтая, красная и спаржевая фасоль. Свойства у всех разновидностей практически одинаковые. В ее составе:

    • витамины группы B, C, E, A;
    • аскорбиновая, никотиновая и фолиевая кислоты;
    • каротин;
    • железо, магний, хром, кальций;
    • высокое содержание клетчатки;
    • сахар.

    Польза стручковой фасоли

    • «Медленные углеводы» дают энергию, но не провоцируют увеличения массы тела.
    • Клетчатка регулирует работу кишечника.
    • Не вызывает аллергии.
    • Очищает сосуды, и уменьшает риск инфаркта.
    • Укрепляет иммунитет, увеличивает устойчивость к вирусу гриппа.
    • Рекомендуется при анемии, поскольку стимулирует функции эритроцитов.
    • Регулирует уровень сахара в крови, мягко очищает печень.
    • Омолаживает организм, препятствует образованию холестериновых бляшек.
    • Выводит шлаки из организма.
    • Способствует укреплению костей и суставов, увеличивая поглощение кальция.

    Стручковая фасоль полезна при сахарном диабете.Она помогает регулировать массу тела, поскольку при низкой калорийности вызывает стойкое чувство насыщения. Цена продукта доступна, купить упаковку замороженной фасоли можно практически в любом магазине. Летом лучше покупать свежую продукцию. Большой выбор предоставляют базары, ярмарки и овощные павильоны. При заморозке полезные вещества не разрушаются, только не надо размораживать стручки перед приготовлением, а сразу помещать их в кастрюлю или жаровню.

    Во всем нужна разумная осторожность, тем более, когда речь идет о питании матери, кормящей грудью. Поскольку стручковая фасоль не провоцирует аллергических реакций, ее употребление можно начинать с первых недель после рождения ребёнка. Новое блюдо нужно пробовать утром, чтобы в течение дня понаблюдать за реакцией малыша. Симптомы кишечных колик у ребенка:

    • беспокойство, громкий плач, поджимание ножек;
    • живот малыша напряжен;
    • после отхождения газов он успокаивается и засыпает.

    Если происходит подобная реакция, то придется отложить фасоль до лучших времен, когда малыш немного подрастет и у него стабилизируется работа кишечника. Стоит воздержаться от овощного гарнира, содержащего стручковую фасоль тем, у кого диагностировали гастрит, язвенные болезни, панкреатит и холецистит.

    Если нет противопоказаний, то можно смело лакомиться овощными смесями или гарниром из фасоли. Она прекрасно подходит желающим сбросить лишний вес, поможет вернуть стройную фигуру. Блюда из стручковой фасоли есть во многих кухнях мира. Нужно только полистать сборник рецептов и вкусный обед готов, причем время для приготовления этого продукта нужно совсем немного, всего 15 — 20 минут.

    При грудном вскармливании можно и нужно употреблять стручковую фасоль. Она даст организму необходимые витамины и микроэлементы, разнообразит питание и поможет вернуть стройную фигуру.

    Видео: полезные свойства стручковой фасоли

    Полноценный рацион обязательно включает овощи. Один из самых популярных на нашем столе – фасоль в стручках. Ее подают как гарнир или как самостоятельное вегетарианское блюдо, добавляют в супы, салаты. Люди знают, что она очень полезна, но не всегда имеют в виду, что любой продукт может нести вред. При некоторых заболеваниях стручковую фасоль есть нельзя.

    Польза стручковой фасоли

    Стручки фасоли бывают двух видов – зеленые и желтые (последние еще называют французскими из-за их нежного вкуса). Об их пользе знали еще люди в древности, однако в современном виде фасоль пришла на кухню только в 16 веке. В отличие от белой и красной фасоли, в которой съедобны только зерна, зеленую и желтую можно есть целиком. Ее часто готовят люди, следящие за своей фигурой и здоровьем вообще.

    Кроме того, желтая стручковая фасоль наравне с зеленой укоренилась не только во французской, но и в других национальных кухнях – например, в китайской, корейской и мексиканской. Такая популярность вызвана тем, что фасоль содержит полезные веществ, минералы и витамины, которые прекрасно влияют на организм.

    Состав

    Пользу и вред стручковой фасоли нельзя объяснить воздействием лишь какого-то одного вещества, поскольку продукт имеет сложный богатый состав:

    Вещество Польза
    Железо Помогает при болезнях крови, малокровии
    Фолиевая кислота Строительный материал для организма женщины. Она облегчает боли при менструациях, помогает установить четкий цикл, повышает фертильность. Очень полезна для беременных.
    Медь Снижает риск болезней суставов, помогает при артрите.
    Магний Поддерживает организм при хронической усталости, нервном истощении, помогает справляться со стрессами.
    Клетчатка Помогает поддерживать на нужном уровне сахар крови.
    Сера Нормализует работу кишечника.
    Калий Держит в норме давление, помогает при заболеваниях сердца.
    Цинк Нормализует усвоение углеводов.
    Калорийность на 100 грамм

    Ответ на вопрос, сколько калорий в стручковой фасоли, обязательно порадует тех, кто мечтает похудеть. Энергетическая ценность ста грамм этого продукта – 24-30 ккал. В одной порции будет примерно вдвое больше, но такие цифры все равно не нанесут вреда фигуре. Нужно помнить, что общая калорийность блюда зависит еще от прочих ингредиентом и способа приготовления.

    Так, например, пользу и вред жареной стручковой фасоли нужно тщательно обдумать, ведь масло очень жирное. Итоговая калорийность на сто грамм составит 175 ккал. При варке продукт может потерять ряд полезных свойств (60-120 ккал). Оптимальный способ – запекать фасоль с минимумом специй или готовить на пару, тогда количество калорий сохранится.

    БЖУ

    Пищевая ценность:

    • белки – 2,5 г;
    • жиры – 0,3 г;
    • углеводы – 3 г;
    • вода – 90 г;
    • пищевые волокна – 3,4 г.

    Чем полезна стручковая фасоль

    Регулярное употребление этого боба принесет пользу не в качестве специального диетического или лечебного питания, но и в повседневной жизни. Не следует переживать из-за того, сколько углеводов содержится в фасоли – за счет обилия пищевых волокон продукт все равно способствует похудению. Кроме того, он помогает при сердечных заболеваниях, сахарном диабете и заболеваниях женских и мужских репродуктивных систем.

    Польза спаржевой фасоли

    Длинные зеленые стручки часто продают замороженными. Однако можно покупать летом молодую фасоль и делать заморозки или консервы на зиму самостоятельно (как на фото). Свежая спаржевая не менее вкусная, этот сорт содержит различные витамины – группы А, В, С. Такая полезная добавка к столу, если употреблять ее два-три раза в неделю, укрепит иммунитет, поможет справиться с хроническими болезнями.

    Для похудения

    Секрет диетических свойств растения – большое количество воды. Можно съесть большую порцию, насытиться, но при этом получить всего 40-60 ккал. Кроме того, обилие пищевых волокон способствует нормальной работе ЖКТ, освобождает организм от шлаков. Тем, кто мечтает похудеть, рекомендуется устраивать один-два разгрузочных дня диеты на этом продукте, который также ускоряет обмен веществ.

    Период кормления – один из главных и ответственных этапов в жизни мамы. Она должна хорошо питаться и получать необходимые полезные вещества, ведь ее задача – познакомить своего малыша не только с окружающим миром, но и с новыми вкусами.

    Изначально все это малыш впитывает с молоком матери, и только потом заботливо подготовленный организм малютки встречается с другими продуктами. К сожалению, для мамы не существует абсолютно нейтрального рациона питания без аллергенов и прочих раздражителей, который бы обезопасил ее ребенка.


    Именно поэтому маме необходимо понемногу расширять свое меню, постоянно пополняя его все новыми фруктами, овощами и прочими вкусностями. Важно при этом наблюдать за восприятием ребенка на новшества в питании. Почему-то часто в перечне овощей, которые допускается есть, когда кормишь грудью, отсутствуют бобовые. Бытует мнение о том, что их употребление может стать причиной несварения у новорожденных. Однако это не так. Фасоль – очень полезный продукт, способствующий выработке грудного молока.

    Когда мамы слышат слово «фасоль», это ассоциируется у них с тяжело усвояемой пищей, трудной для переваривания у грудничка. Правильней всего начинать непременно со спаржевой фасоли. Если грамотно ввести ее в меню заботливой мамочки, то можно существенно улучшить ее здоровье и обеспечить наличие в материнском молоке большого количества витаминов и минералов.


    Историческая справка

    Считается, что родина стручковой фасоли – Южная Америка, но сегодня этот овощ растет по всему миру. Люди издавна используют эти бобы не только в пищу, но и при создании натуральных косметических средств, например, овощных масок или пудры.

    Семена фасоли содержат медь, серу, железо, цинк.

    Поедание бобовых, равно как и прочих ранее не использующихся продуктов, допустимо:

    • если человек следует правилам введения в рацион;
    • если нет аллергической реакции как у мамочки, так и у младенца;
    • если продукт правильно обработан термически.


    Преимущества

    Питательные особенности спаржевой фасоли объясняются ее исключительным составом веществ: аминокислоты, каротин, фтор, магний, йод, марганец, железо, витамины А, В, С, Е и другие. По сравнению с белой и красной фасолью этот овощ менее богат белками, хотя здесь они намного проще усваиваются организмом, но выигрывает по части витаминно-минерального содержания.

    Благодаря этому составу, в организме происходит ряд положительных явлений.

    1. Тело человека остается в тонусе, улучшается состояние кожного, ногтевого и волосяного покрова.
    2. Магний налаживает стабильную работу сердечно-сосудистой системы, исключает малокровие и судороги.
    3. Железо предотвращает анемию. Достаточно одной порции фасоли, чтобы покрыть суточную норму железа, необходимую организму.
    4. Малый состав жиров не бьет по фигуре (калорийность примерно 30 ккал на 100 г) и не причиняет вреда пищеварению младенца.
    5. Клетчатка помогает позитивному функционированию кишечника и выводит из организма токсины.

    Спаржевая фасоль отлично впишется в питание диабетика. Растение благоприятно сказывается на массе тела, так как, несмотря на низкую калорийность, оставляет стойкое чувство насыщения. Овощ прекрасно восстанавливает гормональный фон женщины, особенно после родов. Растение имеет мочегонный и успокаивающий эффект, восстанавливает энергию.

    Плюс спаржевой фасоли заключается еще и в том, что в ней не накапливаются токсины из повседневной среды, поэтому она незаменима для кормящих мам и беременных, так и для малышей уже в начале жизненного пути.




    Все хорошо в меру

    Благодаря тому, что спаржевая фасоль не вызывает аллергическую реакцию, ее можно употреблять в пищу уже в первую неделю после рождения малыша. Новый рецепт лучше пробовать с утра, а потом в течение дня наблюдать за реакцией ребенка.

    Признаки кишечных колик у младенца:

    • суета, громкий плач, поджимание ножек;
    • напряженный, вздутый животик;
    • спокойствие наступает после отхода газов.

    В случае подобной ситуации необходимо прекратить употребление фасоли до того времени, когда ребенок немного подрастет и наладится работа кишечника. От стручковой фасоли стоит воздержаться и тем, кто имеет гастрит, язву, панкреатит, колит или холецистит. Если же противопоказания отсутствуют, то можно без опаски употреблять в пищу овощные гарниры, содержащие фасоль.


    С чего начать

    Во избежание отрицательной реакции на спаржевую фасоль у грудничка, вводить ее нужно, следуя точным правилам.

    1. Начинать поедание нового продукта надо на 4 месяце после рождения ребенка, потому что в это время завершается процесс формирования его пищеварительной системы.
    2. Начать рекомендуется со стручковой фасоли, позже можно приступить к другим ее видам.
    3. На первое время лактации необходимо строго регламентировать то, чтобы еда обрабатывалась термически. Готовить фасоль достаточно 6-8 минут после закипания воды.
    4. Начальная порция составляет не более 5 стручков. Если ребенок реагирует на овощ нейтрально, то аккуратно количество бобов можно увеличить.

    Принимать пищу со стручковой фасолью надо хотя бы один раз в несколько дней. Это обогатит материнский организм достаточным количеством микроэлементов.


    Как выбрать

    Поход в магазин – один из ответственных этапов, ведь необходимо быть уверенным в качестве приобретенной фасоли.

    1. Сперва нужно внимательно проверить ее внешний вид. Хорошая фасоль имеет однотонный светло-зеленый оттенок, боб не рыхлый, на срезе выступает сок.
    2. Избегайте увядших или мокрых стручков. Это свидетельствует о некачественном хранении фасоли. В этом случае овощ быстро портится, появляются коричневые пятнышки, а полезные свойства утрачиваются.

    Желая сэкономить время, многие стремятся заменить свежую фасоль на консервированную. Это абсолютно неправильное решение, так как у такой фасоли есть ограничения на использование.

    Консервированные бобы запрещено употреблять, если:

    • имеет место язва, нарушение функционирования пищеварительного тракта, подагра, сбой в работе желчного пузыря и печени;
    • малыш излишне чувствителен к бобовым – в таком случае фасоль нужно вводить в питание еще аккуратнее, нежели свежую;
    • специалисты не допускают их во время кормления грудью, считая место, в котором вырастили и заготавливали фасоль, не отвечающим нормам здорового питания для малыша, а потому ее использование рискованно для здоровья мамы и ее ребенка.

    Стоимость продукта вполне доступная. Приобрести пакет замороженной фасоли можно почти в каждом магазине. Летом, конечно, предпочтительнее покупать свежие овощи. Огромный выбор предоставляют рынки, овощные павильоны.

    При заморозке питательные компоненты в фасоли не разрушаются, но не стоит размораживать стручки перед готовкой, можно сразу ставить их на плиту.


    Консервированная фасоль

    И все-таки если ваш выбор пал на консервированную фасоль, вот краткий перечень того, какую банку лучше выбрать.

    1. Лучше всего подойдут бобы в прозрачных банках. Пусть их цена больше, но так можно провести осмотр содержимого.
    2. Не забывайте про время изготовления и срок хранения. Наличие томатной пасты в консервированных бобах уменьшает срок.
    3. Если на дне банки есть осадок, это значит, что качество товара неудовлетворительное.
    4. Запрещено приобретать фасоль в металлической упаковке в том случае, если ее днище или крышка вздуты. Их наличие – свидетельство испорченности товара.
    5. Овощ может стоять в холодильнике не дольше 3 суток после вскрытия.


    Способ приготовления бобовых

    Качественное приготовление еды по время лактации чрезвычайно важно. Стручковая фасоль подвергается всем видам обработки: варится, тушится, запекается, добавляется в супы и салаты.

    Но врачи не советуют кушать растение в свежем виде во время кормления грудью, потому что без термообработки оно может стать причиной интоксикации. Вместе с этим, пока мама кормит свое дитя, лучше отказаться от жареной пищи, чтобы избежать перегрузки печени.

    Совет. С употреблением сырой фасоли стоит повременить (не ранее 4-5 месяца с рождения ребенка). Такая фасоль более богата клетчаткой, чем обработанная, следовательно, процент возникновения недомогания у младенца значительно выше. Малыш сможет переваривать более тяжелые продукты без отрицательных последствий к полугоду от даты своего рождения.

    Любые соленья и маринады недопустимы во время кормления ребенка.
    Фасоль отлично заменяет мясо вегетарианцам. Она вкусная, а рецептов ее приготовления великое множество.


    Есть несколько несложных блюд из фасоли.

    Рагу

    Вам необходимы: морковка – 1 штука, свекла – 1 штука, капуста цветная – половина кочана, томаты – 2 или 3 штуки, репчатый лук – 1 или 2 штуки, спаржевая фасоль – 300-350 грамм.

    Сполосните овощи. Морковь и свеклу очистите. Составляющие, исключая томаты, надо порезать на мелкие квадраты размером около 2 см, перемешать, поместить на противень и налить растительное масло. Поставить противень в духовую печь и запекать при 140 градусах на протяжении 20 минут. После этого смесь необходимо положить в неплоскую емкость, поместить туда порезанные свежие помидоры и готовить на слабом огне до абсолютной готовности.

    Положить соль, сколько нравится, и посыпать рубленой зеленью. Противопоказано острое, потому что оно ухудшает качество материнского молока.


    Овощи в горшочке

    Вам понадобятся: спаржевая фасоль – 400 грамм, лук репчатый – 1 или 2 штуки, куриная грудка – 200 грамм.

    1. Бобовые нужно замочить в прохладной воде на 5-6 часов или оставить на ночь.
    2. Варим бобы в течение одного часа. В это время отвариваем грудку.
    3. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном или сливочном масле.
    4. Нарезать вареную куриную грудку.
    5. В горшочек выложить слоями вареные бобы, выше обжаренный лук и, наконец, кладем грудку.
    6. Горшок накрыть сверху и поставить в не разогретую духовую печь. Запекать блюдо при 160 градусах в течение 35 минут.


    Суп-пюре из фасоли при ГВ

    Вам понадобятся: белая фасоль – 300 грамм, бульон (мясной или из птицы) – 1 литр, картофель – 2-3 штуки, лук репчатый – 1-2 штуки, морковь – 1 штука.

    1. Фасоль замочить в прохладной воде и оставить на ночь.
    2. В бульон положить картофель, лук, бобы и морковь.
    3. Кипятить до абсолютной готовности.
    4. Извлеките каждый ингредиент, измельчите в блендере до получения однообразного состояния. Исходную смесь верните в бульон и кипятите далее около 15 мин. на слабом огне.
    5. При подаче можно добавить рубленую свежую зелень и положить к супу сухарики.


    Салат из фасоли

    Вам необходимы: фасоль – 200 грамм, морковь – 1 штука, петрушка, укроп.

    1. Отварите бобы и морковь, которую предварительно порезали кружочками.
    2. Добавьте зелень, яблочный уксус и оливковое масло.
    3. Посолите и поперчите по вкусу.
    4. Перемешайте содержимое и смело накрывайте на стол.

    В этом маленьком шедевре содержатся все важные вещества, необходимые при грудном вскармливании.


    Вывод

    Стручковая фасоль – необычайно полезное растение не только во время кормления, но и в повседневном питании. Ее употребление позволит насытить организм человека всеми незаменимыми веществами и элементами.

    О том, как приготовить пюре из брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли и картофеля, смотрите в следующем видео.

    Фасоль, бывшая когда-то чисто декоративным растением, отвоёвывает заслуженное место на столе поклонников здорового питания и просто любителей овощей. Распробовали американскую гостью, завезённую в Европу испанцами в XVI веке, только через 200 лет. Она пришлась по душе итальянцам, которые попробовали её в недозревшем состоянии, в виде нежных зелёных стручков. С тех пор выведены новые сорта, которые называют спаржевой, стручковой или просто зелёной фасолью. Это растение семейства бобовых является отличным диетическим и целебным продуктом, несущим в себе огромную пользу для организма человека. Но не стоит забывать, что при неправильном применении фасоль может причинить вред.

    Химический состав растения настолько богат, что фасоль используют в лечебных диетах при различных заболеваниях, из неё готовят целебные отвары и используют для похудения.

    Фасоль богата витаминами и микроэлементами

    Таблица: химический состав фасоли

    Полезные вещества
    Количество в 100 г фасоли
    Витамины
    Бета-каротин 0,5 мг
    А 67 мкг
    С 20 мг
    Е 0,3 мг
    РР 0,5 мг
    В1 0,1 мг
    В2 0,2 мг
    Фолиевая кислота 36 мкг
    пиридоксин 0,2 мг
    Пантотеновая кислота 0,2 мг
    Минералы и микроэлементы
    фосфор 44 мг
    железо 1,1 мг
    йод 0,7 мг
    сера 9 мг
    сера 9 мг
    цинк 0,18 мг
    селен 1,4 мкг
    Соли кальция 65 мг
    Соли магния 26 мг
    Соли натрия 2 мг
    калий 260 мг
    Медь 33 мкг
    кремний 5,25 мг
    кобальт 1 мкг
    фтор 2,5 мк

    Пищевая ценность продукта — это сбалансированное соотношение белков, углеводов и жиров для оптимального удовлетворения жизненных потребностей организма. Пищевая ценность стручковой фасоли ставит её в ряд самых полезных продуктов. Она является источником растительного белка, органических кислот, пищевых волокон, насыщенных жирных кислот, сахаров и крахмалистых веществ.

    Калорийность фасоли может быть разной. Она зависит от того, в каком виде употребляется овощ: в варёном, паровом, жареном или тушёном.
    Можно заморозить фасоль, и тогда вы сможете получить дозу витаминов даже в зимние дни. Сырая фасоль содержит 28 ккал в 100 г. Но в таком виде её есть нельзя, она содержит токсические вещества, разрушающиеся во время термообработки.
    Отварная или приготовленная на пару фасоль содержит от 47 до 145 ккал, в зависимости от сорта. В жареной фасоли насчитывается 175 ккал, а в тушёной — 136 ккал.

    Стручковая фасоль не накапливает вредные вещества, поступающие из окружающей среды: из почвы и воды, — поэтому её можно считать экологически чистым продуктом. Ещё одно достоинство овоща — это сохранение до 80% полезных веществ даже при продолжительной термообработке.

    Полезные свойства

    Так в чём же заключаются польза и вред стручковой (спаржевой) фасоли? Чтобы правильно употреблять продукт, следует разобраться с этим нюансом. Первое, о чём говорят диетологи — это включение зелёной фасоли в рацион больных сахарным диабетом. Благодаря аргинину — инсулиноподобному веществу — нормализуется уровень глюкозы в крови. Люди, постоянно употребляющие фасоль, легче переживают стрессы, меньше подвержены инфекционным заболеваниям. Именно поэтому фасоль применяют в народной медицине.

    Употребление стручковой фасоли полезно всем, но особенно её рекомендуют в следующих случаях:

    • при сердечно-сосудистых заболеваниях, она снижает уровень холестерина, защищает от действия свободных радикалов, замедляет старение тканей;
    • для профилактики образования зубного камня;
    • для нормализации жирового обмена;
    • для профилактики атеросклероза;
    • при нарушении гормонального фона;
    • для оздоровления печени и кишечника;
    • когда необходимо улучшить качество крови, так как вещества, содержащиеся в продукте, способствуют образованию эритроцитов;
    • для улучшения клеточного дыхания и повышения местного иммунитета.

    Необходима стручковая фасоль и тем, кто заботится о своей внешности. Она способствует улучшению состояния кожи, волос и ногтей.

    консервированная зелёная фасоль сохраняет все полезные свойства

    Общие правила употребления

    Если есть фасоль каждый день, можно избавиться от болей и воспаления при бурсите. Настоями лечат подагру, мочекаменную болезнь, ревматизм и гипертонию. Обладая мочегонным эффектом, фасоль выводит лишние соли и способствует растворению мелких камней в мочевыводящих и жёлчных путях.

    При различных гепатитах стручковая фасоль помогает остановить воспаление и восстанавливать работу клеток печени. Наличие в стручках растения меди способствует синтезу гемоглобина и выработке адреналина. Мужчинам овощ необходим при аденоме простаты, нарушении сексуальной функции. Фтизиатры рекомендуют есть фасоль в большом количестве больным туберкулёзом.

    Панкреатит характеризуется сильными болями, которые очень трудно снять лекарственными препаратами. На помощь придёт лечебный отвар из створок стручков фасоли. Для достижения стойкой ремиссии его надо пить в течение 10 дней.

    За низкую калорийность и сбалансированный состав стручковую фасоль любят диетологи, включающие её в состав диет для похудения. В частности, она рекомендована в составе диеты по Дюкану при чередовании «белковых» и «овощных» дней. Диеты для быстрого похудения тоже предусматривают блюда из зелёной фасоли. Её нужно есть ежедневно небольшими порциями в качестве основного блюда. Фасолью можно заменять зелёный горошек в салатах, картофель в гарнирах и даже хлеб. Благодаря низкому гликемическому индексу спаржевая фасоль способна быстро и надолго утолять голод.

    Диета на зелёной фасоли предполагает употребление блюд из неё ежедневно на завтрак, обед и ужин. Их можно разнообразить. Например, на завтрак можно съесть салат из фасоли и любых других овощей, на обед приготовить диетический суп, а на ужин — паровую фасоль. Существуют 3-дневные и 7-дневные диеты на зелёной фасоли. В 7-дневной диете фасоль употребляется дважды в день — на завтрак и ужин.

    Прежде чем использовать такую диету, необходимо проконсультироваться с врачом.

    Если у вас нет противопоказаний для употребления стручковой фасоли, целесообразно включать её в меню несколько раз в неделю в любом виде.

    Диеты с зелёной фасолью — эффективный способ избавиться от лишних килограммов

    Применение в качестве лечебного растения

    В качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний и в составе диет зелёную фасоль используют в виде отваров, салатов, диетических гарниров и супов.

    Отвар для лечения панкреатита

    Заварить 1 столовую ложку сухих створок фасоли на стакан воды, кипятить 3–4 минуты на малом огне, принимать 3 раза в день за полчаса до еды. Лучше всего заваривать фасоль непосредственно перед употреблением, а не готовить отвар впрок.

    Отвар при диабете

    Его можно приготовить двумя способами:

    • Мелко нарезать 50 г стручков и залить 250 г кипятка. Настаивать в термосе в течение 8 часов. Принимать по 100 г за 30 минут до еды трижды в день.
    • ½ стакана мелко нарезанных стручков варить в 1 литре воды в течение 10–15 минут. Перед едой выпивать по 1 чашке.

    Настой из створок стручковой фасоли

    Для диабетиков также полезен настой из створок зелёной фасоли: 3 столовых ложки сухого сырья заваривают 1/2 литра кипятка и настаивают в термосе 6 часов. Отфильтрованный настой принимают по половине стакана три раза в день за 30 минут до еды.

    Сок из зелёной фасоли

    Соком из зелёной фасоли можно лечить бурсит (дважды в день по 100 мл в течение двух недель), мастопатию (400 мл соковой смеси из моркови, свёклы и фасоли в день в течение месяца), нормализовать гормональный фон во время климакса. Отжимают сок из молодых нежных зелёных стручков.

    Любые отвары, соки и настои могут быть лишь сопутствующим лечением в составе комплексной терапии, назначенной врачом. Продолжительность приёма также регулирует доктор.

    Блюда в составе диетического питания

    Блюда из зелёной фасоли можно разнообразить, сочетая её с другими продуктами.

    Диетический салат для похудения

    300 г стручковой фасоли (можно взять зелёный и жёлтый сорт) отварить, порезать луковицу, добавить 100 г зелёных оливок, любую зелень по вкусу, перец, соль, лимонный сок и 30 г оливкового масла.

    Гарнир из отварной фасоли

    На пару отварить 200 г фасоли, базилик и розмарин (сушёные) растереть с небольшим количеством оливкового масла и сока лимона. Полученным соусом полить готовую фасоль. Подавать с куриной грудкой, мясными и рыбными блюдами.

    Суп из зелёной фасоли

    Порезанную стручковую фасоль отварить в течение 15 минут, закинуть порезанный сладкий перец, 4 томата, 1 морковь, 1 луковицу. Варить ещё 7 минут. Добавить стакан томатного сока и зелень, варить 3 минуты.

    Суп с зелёной фасолью — вкусная часть лечебной диеты

    Стручковая фасоль сохраняет полезные свойства при заморозке и консервировании.

    Чтобы блюда были вкусными, нужно знать несколько тонкостей его приготовления:

    • продольную жёсткую жилку перед приготовлением нужно удалить;
    • варить стручки не более 10 минут;
    • если фасоль немного завяла, её нужно 2–3 часа подержать в холодной воде;
    • если готовить фасоль в алюминиевой посуде, она потеряет яркий цвет;
    • всегда солите блюдо с фасолью в конце приготовления, так она сохранит насыщенный цвет;
    • если вы сварили фасоль впрок и не собираетесь сразу использовать, промойте её после варки холодной водой;
    • избегайте многократного размораживания и заморозки продукта, так он теряет свои полезные свойства. Лучше заморозьте её небольшими порциями.

    Перед приготовлением любого блюда спаржевую фасоль нужно в течение нескольких минут отварить в подсоленной воде.

    Зелёная фасоль для женского здоровья

    В зелёной фасоли содержатся вещества, подобные женскому половому гормону — фитоэстрогены. Включая в меню вкусные блюда из фасоли, можно поддерживать нормальный уровень гормона. Для девочек в подростковом возрасте и женщин в период менопаузы употребление фасоли поможет нормализовать и поддержать гормональный фон. Женщинам во время климакса рекомендуется есть зелёную фасоль через день в обед или на ужин в любом виде.

    Отличным дополнением к питанию женщины старше 40 лет станет сок из стручковой фасоли. Кроме повышения уровня женских гормонов, он поможет оздоровить пищеварительную систему, даст необходимые витамины и поможет избавиться от воспалительных процессов. 100 мл сока в день будет достаточно, чтобы оздоровить организм. Можно сочетать его с другими овощными соками, например, морковным.

    Фасоль полезна беременным женщинам:

    • высокое содержание белка позволяет частично заменить фасолью мясо;
    • клетчатка способствует своевременному и эффективному очищению кишечника;
    • является профилактикой анемии;
    • никотиновая кислота в составе фасоли нормализует артериальное давление, укрепляет нервы, нормализует обмен веществ;
    • предотвращает пигментацию.

    Зелёная фасоль можно употреблять во время беременности

    При употреблении фасоли во время беременности желательно соблюдать несколько правил:

    • фасоль должна быть хорошо проварена, чтобы не возникло расстройства желудка;
    • во избежание метеоризма перед приготовлением фасоль нужно на несколько часов замочить в холодной воде;
    • не сочетать фасоль с мясными продуктами, а есть её как отдельное блюдо.

    Кормящим мамам рекомендуется включать в свой рацион зелёную фасоль. Её насыщенный состав принесёт пользу не только самой маме, но и малышу. Этот вид бобовых не вызовет у ребёнка излишнего газообразования, а, напротив, нормализует его стул.

    Чтобы избежать анемии, поддержать почки и облегчить процесс пищеварения, беременным и кормящим женщинам рекомендуется есть стручковую фасоль 2–3 раза в неделю в качестве самостоятельного блюда в течение всего периода.

    В питании детей: грудных и не только

    Из зелёной фасоли можно приготовить вкусные и полезные блюда для детей

    Зелёную фасоль можно добавлять в овощное пюре для вскармливания ребёнка после 5 месяцев, когда он осваивает овощи. Свежую фасоль отваривают и делают из неё пюре. Пробная порция (на наличие аллергии) — 1 чайная ложка. Если всё хорошо, можно давать в составе смеси с уже знакомыми ребёнку овощами или в чистом виде, постепенно доводя количество до 60 г за один приём. Лучше всего кормить малыша фасолью в обед. Нежелательно сочетать её с мясными блюдами, чтобы не было повышенного газообразования. В блюда с зелёной фасолью хорошо добавлять укроп. Давать их ребёнку нужно не чаще 3 раз в неделю. Дети старшего возраста могут есть фасоль в том виде, в каком она готовится для взрослых.

    Противопоказания

    Овощ, столь богатый необходимыми для организма веществами, имеет некоторые ограничения и противопоказания для употребления:

    • аллергия;
    • язвы желудка и двенадцатипёрстной кишки;
    • период обострения панкреатита;
    • холецистит;
    • колит;
    • повышенное содержание мочевой кислоты в крови, подагра.

    Если есть склонность к вздутию, то во время варки нужно сливать первую воду, в которой варилась фасоль. Поможет избежать ситуаций, когда пучит живот, добавление специй во время приготовления. Свежие стручки содержат опасный яд — феазин. Он разрушается при кипячении в течение 5–7 минут.

    Все ведущие представители старшего поколения часто запрещают молоденьким мамам употреблять в пищу фасоль. Причина проста: бобовые будут провоцировать колики у ребенка. Это правда, но только наполовину. Стручковую фасоль при грудном вскармливании есть не только можно, но и нужно, чтобы пополнять запасы энергии и питательных веществ, не поправляясь при этом.

    Питание ребенка грудным молоком подразумевает, что организм матери постоянно делится с малышом витаминами, микроэлементами и прочими питательными веществами. Для того чтобы восстанавливать их количество, фасоль незаменима. Список полезных компонентов данного продукта впечатляет:

    • Витамины А, С, Е, витамины группы В;
    • Минералы: железо, калий, кальций, цинк, сера, магний, хром;
    • Клетчатка;
    • Белки, растительные жиры и аминокислоты.

    По отдельности все эти микроэлементы кормящая мама может получить и из других продуктов, но есть еще несколько нюансов, превращающих стручковую фасоль в незаменимый продукт:

    1. Благодаря большому содержанию клетчатки, насыщение происходит быстрее. При этом пища усваивается легко и быстро, создавая минимум нагрузки на пищеварительный тракт.
    2. Стручковая фасоль сохраняет всю свою пользу после заморозки. Соответственно, ее можно употреблять в любое время года.
    3. В отличие от обычной фасоли, спаржевая гораздо менее калорийна и не провоцирует проблем с кишечником.
    4. Магний и калий помогают справиться с перепадами настроения, а также снижают чувство тревожности.

    Достаточно 2 раза в неделю есть стручковую фасоль при грудном вскармливании, чтобы полностью преодолеть симптомы анемии и авитаминоза после родов, а также восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

    Противопоказания к употреблению фасоли

    Грудное вскармливание – непростой период в жизни мамы. Но нередко он может осложняться заболеваниями. Некоторые из них могут ограничивать и так урезанный список продуктов, которые можно употреблять кормящей маме. В таком случае уже неважно, насколько полезным является тот или иной овощ. Лучше от него отказаться до полного выздоровления.

    В случае с бобовыми культурами такими болезнями являются:

    • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
    • Холецистит;
    • Колит;
    • Проблемы с повышенной кислотностью желудка.

    Также важно следить за наиболее частым негативным спутником употребления фасоли – метеоризмом. Шансы на его появление сильно уменьшаются при длительной термической обработке бобовой культуры. Также кормящая мама может просто есть побольше петрушки и укропа, которые нормализуют газообразование не только у матери, но и у ребенка.

    Как правильно вводить фасоль в рацион?

    Грудное вскармливание накладывает серьезные ограничения на режим питания матери. Практически все, что мама съест в этот период, попадает с молоком в организм малыша. Развивающийся ребенок только приучается переваривать различную пищу и на многие полезные вещества может реагировать нарушениями работы пищеварительной системы.

    Заботясь о здоровье крохи, кормящей маме важно правильно вводить новые продукты в свой рацион. Это правило касается и стручковой фасоли. Чтобы минимизировать шанс на негативную реакцию от употребления нового продукта, важно соблюдать следующие правила, которые во многом касаются не только овощей, но и другой еды:

    1. Пищеварительная система ребенка обычно полностью формируется к 4–5 месяцам. С этого срока можно начинать ввод новых продуктов, не опасаясь нарушений, связанных с работой желудочно-кишечного тракта малыша.
    2. Если возникает желание вернуть фасоль в рацион, то начинать надо именно со стручковой. Если все пройдет успешно, то можно экспериментировать и с другими видами данного овоща.
    3. Пробовать стручковую фасоль лучше с утра, но не натощак. Первые порции не должны превышать 5 стручков. Если все пройдет нормально, через пару недель их количество можно увеличить до желаемого.
    4. С первого употребления фасоли кормящей маме следует обратить внимание на поведение ребенка и его стул. Если вздутия, колик и других неприятных последствий нет, можно спокойно продолжать питаться новой пищей. В противном случае лучше отложить эксперименты на пару-тройку недель и попробовать снова.

    В целом, соблюдая данные правила, вряд ли возникнут какие-либо негативные последствия употребления стручковой фасоли. Но не стоит забывать о шансе того, что даже такой полезный овощ может быть отвергнут подрастающим организмом малыша.

    Рецепты из фасоли

    Бобовые культуры лучше не употреблять в сыром виде. Без термической обработки они могут спровоцировать отравление. Также период грудного вскармливания – отличный повод отказаться от жареной пищи, чтобы не нагружать печень сверх меры.

    Стручковую фасоль лучше всего употреблять в вареном или тушеном виде.
    Этот продукт достаточно готовить около 5 минут и в таком виде использовать как полезное дополнение к гарниру или приятную изюминку в салате, богатом витаминами.

    Для приготовления простейшего салата потребуется добавить к фасоли лишь морковь, зелень и оливковое масло с виноградным уксусом. Овощи предварительно нарезаются и отвариваются в подсоленной воде. Затем они перемешиваются с остальными ингредиентами в салатнике – и вкуснейшее питательное блюдо готово.

    Другой вариант – добавлять фасоль в рагу. В составе смеси тушеных овощей могут присутствовать практически все продукты, которые может употреблять кормящая мама. Но чаще всего полезное блюдо готовится из картофеля, моркови, кабачков и томатов. Капусту и лук лучше не добавлять. Эти продукты могут ухудшить вкус и качество молока, негативно влияя на организм ребенка.

    Также не стоит опасаться добавлять фасоль в супы. Она лишь добавит приятный аромат готовому блюду и улучшит вкусовые характеристики, обогатив пищу витаминами. Самый простой вариант – приготовить куриный бульон. Затем по очереди добавлять в него картофель, как только закипит жидкость в кастрюльке, стручковую фасоль, а после – болгарский перец и помидоры за 5 минут до готовности. Специи и зелень по вкусу. Полезный и питательный супчик готовится 15 минут.

    Этими рецептами возможности использования стручковой фасоли не ограничиваются. Если организм мамы и ребенка хорошо переносит жареную пищу, то овощ можно приготовить в кляре из сырого яйца как необычную закуску. Фасоль сохранит свои витамины и полезные вещества в любом случае. Главное – отсутствие негативной реакции желудка и кишечника малыша.

    Можно ли фасоль кормящей маме: стручковую, зеленую, красную, консервированную





    Содержание статьи:

    Фасоль является прекрасным источником белка, который легко усваивается организмом. Однако она вызывает увеличение газообразования и вздутие живота не только у женщины в период кормления грудью, но и у малыша. Многие задаются вопросом — нужно ли кушать фасоль при грудном вскармливании, и когда это лучше делать?

    Полезность фасоли

    Красная фасоль по праву считают подобием мяса, в ней значительное количество белка и аминокислот. Всего в мире около двухсот сортов фасоли разнообразных оттенков и размеров.

    В структуру этого овоща входит:

    • Клетчатка;

    • Витамины С, В1, В2, В6, РР;

    • Цинк;

    • Железо;

    • Калий;

    • Сера;

    • Фтор;

    • Йод;

    • Марганец и др.

    Это растение обладает мочегонным и успокаивающим действием, регенерирует силы. Ее советуют употреблять при проблемах с давлением и болезнями сосудов и сердца. Бобовое растение полезно при заболеваниях кишечника, кожного покрова, оно понижает уровень сахара в крови.

    Дамам во время кормления грудью лучше употреблять фасоль в стручках. В ней небольшое число протеина, меньше чем в других сортах, но при этом значительное содержание каротина, минералов и фолиевой кислоты. Стручковая фасоль помогает выводить вредные вещества из организма, при этом проблем с лишним весом не возникает, она содержит наименьшее число калорий. Ее можно кушать несколько раз в неделю.

    Фасоль при ГВ

    Наилучшим продуктом в период лактации является зеленая фасоль. Она идеально предотвращает анемию, присутствующую в период после родов. Одновременно с этим, к необычным свойствам этого растения можно отнести предотвращение гормональных сбоев, которыми страдает женщина в период кормления.

    В силу того, что в ней большое содержание клетчатки, фасоль в стручках можно и необходимо кушать в период кормления грудью. Употребляя ее всего два раза в семь дней, можно насытить организм веществами, требуемыми для хорошей лактации.

    Как грамотно вводить употребление фасоли в меню

    Женщине, кормящей грудью, нужно потихоньку добавлять бобовые в меню. Если после потребления фасоли у мамы не проявляется аллергия или негативные перемены в функционировании кишечника, то ее можно смело кушать.

    Основные принципы:

    1. Первоначальный прием может составлять примерно 5 шт.

    2. Для первоначального приема идеально подойдет фасоль в стручках, после этого можно употреблять и иные сорта.

    3. Для добавления в рацион новых продуктов, нужно подождать, пока ребенку не исполнится четыре месяца, так как в это время его кишечно-пищеварительный тракт уже образован.

    4. Отварную фасоль советуют кушать на завтрак, но не на голодный желудок.

    5. Женщине необходимо тщательно наблюдать за реакцией малыша.

    6. Если проблемы с животиком отсутствуют, то можно повысить потребление овоща до 20 шт. в день.

    7. При возникновении у малыша постоянных колик, надо исключить фасоль из своего питания.


    Противопоказания для употребления фасоли

    Бобовые культуры не советуют потреблять при болезнях желудка, а именно — при гастрите с увеличенной кислотностью, так же, если имеется язва, подагра, холецистит, колит, панкреатит.

    Фасоль активирует газообразование, из-за этого ее не нужно употреблять при болезнях, которые сопровождаются метеоризмом. Однако, для снижения такого эффекта растение подвергается продолжительной температурной обработке и потребляется с укропом.

    Так как все бобовые растения активируют газообразование, в период лактации нужно отодвинуть возврат фасоли в меню до того времени, пока у ребенка не пройдут колики.

    Как правильно готовить фасоль

    Бобы не советуют кушать в натуральном виде. Без температурной обработки они способны вызвать интоксикацию. Одновременно с этим, во время лактации нужно оказаться от жареных блюд, чтобы не перегружать печенку.

    Лучше всего потреблять фасоль при грудном вскармливании либо в отварном, либо в тушеном виде. Данную культуру можно готовить примерно пять минут, и в этом виде применять как питательное дополнение ко вторым блюдам.

    На сегодняшний день в кулинарии существует множество разных блюд из фасоли. Вот несколько рецептов таких блюд:

    1. Салат. Понадобится: пол килограмма фасоли из стручка, 300 грамм моркови, 3 большие ложки масла оливы, маленькая ложечка уксуса из винограда, петрушка. Фасоль и морковку, предварительно нарезанную колечками, надо отварить в течение пяти минут в соленой воде. После этого их надо процедить, помыть под холодной водой и сложить в приготовленное блюдо. Внести оставшиеся продукты и тщательно все смешать. Прекрасный и ценный салат готов.

    2. Также очень ценна фасоль при тушении. Необходимо сварить бобовые в подсоленной воде, профильтровать, переложить в сковородку и тушить на небольшом огне, дополнительно внеся в блюдо натертую морковь и нарезанный колечками лук. Заправить тушеную фасоль обезжиренной сметаной или сливками.

    3. Жареный овощ также не утрачивает своей питательной характеристики. Для приготовления надо фасоль сварить, затем обмокнуть ее в сырое яичко и панировочные сухари. Жарить необходимо на растительном или оливковом маслице, на небольшом огне.

    Фасолью можно дополнять разнообразные рагу из овощей. Добавление в блюдо зеленой фасоли сделает его ценным и прекрасным на вкус. Не стоит исключать из рациона такое питательное растение, как стручковая фасоль.

    Приготовив блюдо из фасоли с душой, оно обязательно понравится и вам, и остальным членам семьи. Нужно стремиться разнообразить свое меню питательными и вкусными блюдами, содержащими минимум калорий. Бобовое растение сохранит свои витамины и питательные характеристики в любом блюде. Основным является отсутствие отрицательной реакции желудочно-кишечного тракта ребенка.

    Фасоль является необычным и питательным овощем, который нужно употреблять в период кормления грудью. Если кушать фасоль регулярно, то можно насытить свой организм необходимыми веществами, увеличить полезные свойства молока и укрепить ослабленную иммунную систему мамы. Правильное употребление этого растения в меню даст возможность почувствовать кормящей женщине свободу от разных ограничений, и получить удовольствие от натурального кормления грудью своего малыша.











    Стручковая фасоль при грудном вскармливании

    На чтение 5 мин. Опубликовано

    Время грудного вскармливания — это значимый период как для матери, так и для новорожденного. В этот период главное следить за правильным и соразмеренным питанием. Для полноценного развития ребенок должен получать витамины и полезные микроэлементы.

    Бобовые, как правило, относятся к запрещенным продуктам в лактационный период, но стручковая фасоль ввиду полезных качеств, допускается. Стручковая фасоль при ГВ увеличивает приток молока. Грамотно вводя описываемый продукт, можно существенно обогатить грудное молоко.

    Нет времени читать? Скачайте бесплатно список разрешенных и запрещенных продуктов при лактации

    Ценность стручковой фасоли при грудном вскармливании

    Этот полезный овощ характеризуется как растительный аналог мяса. Дело в том, что в состав входят витамин Е, железо, белок, витамин В1, С, минеральные соли, сахар, магний, жиры, каротин, аминокислоты. Введение бобового в рацион способствует предотвращению анемии, укреплению пищеварительной системы, понижению желудочной кислотности. Магний укрепляет мышечную массу, тем самым избавляя от судорог.

    Стручковая фасоль при грудном вскармливании незаменима. Этот удивительный продукт благоприятно сказывается на выведении вредных шлаков и предупреждает гормональные сбои в женском организме. Повышенное формирование клетчатки оказывает положительное действие при лактации, быстро насыщая организм, из-за низкой калорийности не прибавляя лишних килограммов. Для обогащения веществами, обязательными при лактации достаточно употребление продукта 1 — 2 раза в неделю.

    Стручковая фасоль — весьма полезный продукт для молодой мамы

    Возможный вред от употребления стручковой фасоли при ГВ

    На логичный вопрос — «Можно ли стручковую фасоль при грудном вскармливании?» — ответ однозначно положительный. Но вот только вводить ее в рацион следует постепенно и не в первый месяц. В противном случае, допускается вероятность приобретения негативных последствий.

    В состав представленного продукта входит фитиновая кислота. Ее переизбыток ведет к дефициту полезных питательных веществ. Таким образом, при употреблении стручковой фасоли важно придерживаться установленных норм.

    Растительные белки как составляющие бобовых могут оказывать вред организму как матери, так и ребенка. Следует понаблюдать за поведением ребенка, если беспокоят газы и колики, необходимо сразу же отказаться от продукта.

    Бобовые в большинстве своем ассоциируются с аллергическими реакциями у малыша.

    В ситуации, когда мама страдает болезнью кишечника, не стоит вводить в рацион фасоль, в принципе. Обилие клетчатки может послужить обостряющим фактором заболеванию.

    Растительное волокно также может быть одной из причин вздутия животика у малыша.

    Стручковая фасоль может стать причиной коликов у малыша

    Как правильно вводить стручковую фасоль в рацион кормящей мамы

    Приведем несколько советов педиатров о том, можно ли кормящей маме стручковую фасоль и как правильно ее вводить в рацион. Неукоснительно следуя этим правилам, вы обезопасите себя и малыша от негативных последствий.

    Следует начинать вводить продукт не раньше, чем через 4 — 5 месяцев после рождения малютки. В первый раз довольно пару-тройку отварных стручков. Для наблюдения за реакцией крохи лучше выждать до 48 часов. Если же консистенция стула у малыша не изменилась, тогда можно увеличить порцию. В конце концов, окончательная порция может достигать 150 граммов в день. Но в неделю таких порций допускается 1 — 2.

    Если же ребенок отрицательно реагирует на новый продукт, тогда введение отодвигают на срок до месяца. Вводить каждый продукт следует самостоятельно, отказавшись при этом от других новшеств в еде. Таким образом вы будете знать наверняка, что для ребенка неприемлемо.

    В неделю стручковую фасоль можно кушать не более 2 раз

    Как выбрать стручковую фасоль

    По окончании того, как мы уяснили, можно ли стручковую фасоль при ГВ, разберемся как правильно выбирать бобовое. В первую очередь нужно заострить внимание на наружности. Свежая фасоль будет гибкой и эластичной, а при разделе ее на две половины, из стручка выделится сок. Оттенок у стручков — зеленый без излишних пятен, они не должны быть увядшими либо увлажненными.

    Желательно принимать в пищу только свежий продукт, но за неимением можно использовать замороженный, продающийся в супермаркетах. Непосредственно перед употреблением фасоль перебирают и убирают потемневшие стручки. Применение в пищу в натуральном сыром виде способно привести к пищевому отравлению. Смысл от переваренной фасоли равен нулю, при продолжительном кипячении распадаются ценные вещества и микроэлементы.

    В идеале нужно покупать свежую стручковую фасоль

    Лучшие блюда со стручковой фасолью в период ГВ

    Из стручковой фасоли при грудном вскармливании возможно приготовить невероятное количество полезных, а самое главное вкусных блюд.

    Салат «Благотворный». Отварную фасоль и морковь нарезают кружочками, соединяют с петрушкой, укропом, яблочным уксусом и оливковым маслом. Следующий этап — добавление соли и черного перца. Все это перемешивается и подается к столу. Польза такого салата неоспорима.

    Рагу. Стручковую фасоль соединяют с картофелем, морковью, луком, кабачками. Все это тушится, после чего бесподобный аромат наполняет всю комнату. Вместе с таким ароматом, молодая мама и ее малыш получает кладезь полезных веществ.

    Суп-пюре. Фасоль, мясо нежирных сортов, картофель, морковь отвариваем до готовности и перетираем блендером. Добавляем соль и черный перец.

    Суп-пюре со стручковой фасолью — простое и вкусное блюдо

    Стручковая фасоль — ценное бобовое, которое можно и нужно кормящей маме. Благодарю этому продукту для женщины не составит труда поддерживать себя в форме, ведь фасоль не калорийна. И при этом, «поставлять» новорожденному все необходимые вещества для полноценной его жизнедеятельности. Только лишь важно помнить, что все хорошо, что в меру!

    Можно ли стручковую фасоль при грудном вскармливании, ценность и возможный вред

    Главная > Грудничок > Грудное вскармливание >

    В период лактации каждая молодая мамочка ответственно относится к планированию собственного рациона. Его составляют гипоаллергенные, натуральные продукты, богатые полезными веществами, довольно калорийные. Стручковая фасоль при грудном вскармливании относится к допустимым продуктам.

    Рассмотрим, в каком количестве можно употреблять этот продукт, как вводить в рацион и основные противопоказания.

    • 1 Польза стручковой фасоли в период лактации
    • 2 Противопоказания
    • 3 Правила введения в рацион
    • 4 Лучшие блюда со стручковой фасолью в период ГВ

    Полезные свойства

    Положительные свойства и противопоказания стручковой фасоли обусловлены ее богатым составом, который состоит из витамина E, B1, PP, B2, C, B6, цинка, марганца, железа, йода, калия, фтора, серы. Также эта овощная культура содержит большое количество клетчатки, растительного белка, аминокислот.

    Польза зеленой фасоли для кормящих женщин заключается в:

    1. Терапии, профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы.
    2. Стабилизации кровяного давления.
    3. Нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта.
    4. Улучшении структуры дермы, волос.
    5. Снижении уровня сахаристых веществ.
    6. Укреплении мышечной, центральной нервной системы.
    7. Выведении токсических элементов из организма.
    8. Избавлении от нежелательных килограммов, предупреждении развития ожирения.
    9. Защите от возникновения малокровия, судорог.
    10. Снижении кислотности желудочного сока.
    11. Нормализации гормонального фона после родов.

    Однако не стоит употреблять данный продукт молодым мамочкам, страдающим:

    • колитами;
    • язвенным поражением 12-типерстной кишки/желудка;
    • гастритом;
    • подагрой;
    • нефритом.

    При отсутствии перечисленных патологий кормящая женщина может кушать блюда на основе зеленой фасоли (при отсутствии аллергических проявлений у крохи).

    Фасоль и ее польза

    По количеству белка, находящегося в фасоли, ее можно сравнить с мясом. Продукт благоприятно влияет на состояние здоровья мамы, иммунную систему.

    Также повышает качество состояния зубов, костей, обогащает кислородом клетки организма, стабилизирует функционирование желудка, обладает мочегонным эффектом.

    В случае нехватки в организме железа, проблем с пищеварительной системой и судорогах, бобовый продукт рекомендуется к применению.

    Зеленая

    Зеленая фасоль
    Специалисты отмечают, что фасоль зеленого цвета богаты: — клетчаткой; — каротином; — витамином С, аскорбиновой кислотой; — витаминами группы К и B; — кальцием, магнием, натрием, цинком; — кислотами (аргинином, гистидином, лизином и др.).

    Стручковая

    Стручковый продукт содержит большое количество фолиевой кислоты так необходимой беременным и кормящим матерям.

    Фасоль в виде стручков содержит мало калорий. Ее употребление благоприятно отражается на обмене веществ.

    При этом она содержит меньше белка, чем фасоль других видов.

    Вред от фасоли при ГВ

    Стручковая фасоль может нанести и пользу, и вред человеческому организму. Рассматриваемый продукт обладает рядом побочных действий, что делает эту овощную культуру опасной для здоровья некоторых людей. К ее отрицательным качествам можно отнести следующее:

    1. При попадании в организм человека большого количества фитиновой кислоты, которая содержится в рассматриваемом продукте, может возникнуть нехватка питательных соединений, так как данная кислота препятствует усвоению ценных элементов.
    2. Растительный белок способен спровоцировать расстройство пищеварения у младенца и кормящей женщины.
    3. Некоторые элементы, содержащиеся в данной овощной культуре, могут стать провокаторами возникновения аллергической реакции у ребенка. При этом возможно появление красноватых высыпаний на кожном покрове крупного размера/крапивницы, слезоточивости, кашля.
    4. Высокое содержание клетчатки может ухудшить состояние кормящих женщин, страдающих болезнями ЖКТ.

    Кроме того, волокна способны вызвать метеоризм, колики у грудничка. Особенно внимательно стоит подходить к введению данного продукта тем мамочкам, роды которых прошли путем кесарева сечения.

    Правильно выбираем консервированную фасоль

    Выбирая в магазине консервированную фасоль, рекомендуется придерживаться следующих правил:

    1. лучше выбирать бобы в стеклянных банках. Хотя их стоимость и выше, но зато есть возможность оценить их внешний вид;
    2. обращайте внимание на то, когда продукт был изготовлен и на срок его годности. Томатная паста в составе консервированной фасоли сокращает срок, до которого ее следует употребить;
    3. на дне банке не должно быть осадка, поскольку он свидетельствует о плохом качестве продукта;
    4. нельзя покупать консервированную фасоль в металлической таре, если ее дно или крышка вздулись. Это говорит о том, что содержимое банки уже испорчено;
    5. после вскрытия консервированную фасоль можно хранить в холодильнике не больше 3 – х дней.

    Введение фасоли в рацион питания

    Вводить употребление фасоли в стручках кормящей женщине нужно постепенно, по достижении крохой двух-трехмесячного возраста. После первого потребления новой еды следует проследить за возможными изменениями самочувствия и/или поведения младенца на протяжении двух сут. Правильное введение овощной культуры стоит начать со съедания 5 сваренных стручков (максимум) утром, но не на пустой желудок, иначе молодая мамочка может навредить своему организму.

    Если ребенок хорошо перенес введение нового блюда, допускается постепенное увеличение объема порции до 20 отварных стручков/сут. При возникновении колик, дискомфортных ощущений в области животика, зудящих красных высыпаний на кожном покрове женщина должна исключить данную овощную культура из своего рациона. Попытку разрешается повторить спустя 2 – 3 мес. За это время детская система пищеварения окрепнет, сможет переварить новый продукт.

    Экспериментировать с введением новых блюд с добавлением зеленой фасоли, а также других сортов овощной культуры следует по прошествии 4 – 5 мес. после рождения малыша (после формирования и укрепления ЖКТ).

    Рекомендации педиатров и диетологов

    Включать бобы в рацион кормящей матери можно, если до беременности и во время вынашивания ребенка никаких аллергический реакций на этот продукт не было обнаружено.

    Педиатры и диетологи рекомендуют придерживаться советов:

    1. Начинать употребление бобовых лучше со стручковой фасоли. Это наименее калорийная и легко усваиваемая организмом пища.
    2. Не есть фасоль до тех пор, пока грудничку не исполнится 4 месяца. В этом возрасте кишечник малыша уже заполнен «полезными» бактериями», и ребенок легко переносит введение в рацион мамы новых продуктов.
    3. При кормлении грудью не стоит делать фасоль единственным блюдом, особенно во второй половине дня. Оптимальный вариант – приготовить салат из курицы, бобов и сметаны на завтрак.
    4. После первого употребления нового блюда необходимо обязательно сделать перерыв и проверить, как отреагировал на него ребенок. Тревожный симптом – высыпания на лице, расстройство желудка, капризы. При обнаружении этих признаков употребление бобов лучше отложить на пару месяцев.
    5. Норма употребления фасоли – не более 20 горошин один раз в сутки. После достижения ребенком возраста полугода норму можно постепенно увеличивать.

    Как правильно есть фасоль при лактации

    Очень часто зеленые стручки на магазинных прилавках встречаются в замороженном состоянии. Однако желательно употреблять кормящей маме свежий продукт. Перед изготовлением необходимо тщательно промыть и перебрать стручки, удалив участки с темными вкраплениями.

    Во время лактации до пятимесячного возраста малыша не допускается употребление сырой фасоли. Такой продукт очень часто вызывает отравление у грудничка, а жестковатое растительное волокно, содержащееся в зеленых необработанных стручках, способно привести к расстройству пищеварения из-за неспособности переварить и усвоить овощ детским ЖКТ.

    Во время лактации педиатры рекомендуют употреблять блюда на основе стручковой фасоли, изготовленные путем варки, запекания в духовом шкафу, обработки паром, тушения. От жареных овощей на время грудного вскармливания нужно отказаться, так как детская ослабленная пищеварительная система не способна переварить и усвоить тяжелый продукт. Кроме того, нежелательно переваривать данную овощную культуру, так как при длительной термической обработке большая часть ценных элементов исчезает.

    Не стоит включать в меню маринованную зеленую фасоль. Из-за содержания уксуса, пряностей этот продукт может стать провокатором аллергических проявлений у грудничка. Консервированный продукт содержит только 70% ценных элементов и различные добавки, негативно отражающиеся на здоровье крохи.

    Влияние на лактацию

    Грамотный подход к употреблению фасоли женщиной при ГВ обеспечит насыщение организма необходимыми для нее и ее малыша питательными веществами. Содержащиеся в ней соли и полезные микроэлементы благотворно воздействуют на состояние всего организма в целом. Фасоль – это лучший аналог мяса, имеющий растительное происхождение.

    Употребление фасоли способствует укреплению системы пищеварения, снижению кислотности желудка и предотвращению малокровия. В одной порции блюда с фасолью содержится количество железа, равное суточной потребности в нем организма человека. Это обеспечивает насыщение клеток кислородом и укреплению иммунитета. Высокая концентрация магния предотвращает появление судорог и укрепляет мышечную массу.

    А еще бобы содержат фолиевую кислоту, которая очень важна для любой женщины, особенно в период грудного вскармливания. К тому же зеленая фасоль в рационе кормящей мамы оказывает положительное воздействие на лактацию, способствуя лучшей выработке грудного молока.

    Рагу из овощей

    Необходимые компоненты:

    • пара помидоров;
    • луковица;
    • свекла;
    • половина кочана цветной капусты;
    • морковь;
    • ½ стручковой фасоли;
    • баклажан.

    Действия:

    1. Овощи промываем, морковь, свеклу, баклажан, лук очищаем и нарезаем на некрупные кубики.
    2. Полученную массу выкладываем в посуду для выпекания, заранее промазанную маслом оливы, добавляем промытые стручки, цветную капусту, разделенную на соцветия.
    3. Ставим форму в горячую духовку.
    4. Готовим стручковую фасоль с овощами около трети часа при 130° до неполной готовности.
    5. По прошествии времени перекладываем заготовку в тару для варки, добавляем кусочки томатов, перемешиваем продукты.
    6. Тушим заготовку при минимальном подогреве до готовности, помешивая.

    Блюдо готово.

    Рецепты из фасоли

    Фасолевые салаты и супы вводится в рацион мамы после того как ребенку исполнится 4-5 месяцев. Как правило, в это время можно употреблять уже все овощи: кабачки, цветную капусту, картофель, томаты. Бобы прекрасно разнообразят овощные гарниры и добавят полезных веществ в рацион после жестких диет. Наиболее популярным блюдом у мам полугодовалых малышей является овощное рагу.

    Рецепт 1. Овощное рагу

    Процесс приготовления:

    1. Приготовить овощи: 1 средняя морковь, 1 средняя свекла, цветная капуста – половина кочана, 3 средних помидора, 1 баклажан, 1 луковица, стручковая фасоль – 200 грамм (см. также: можно ли кормящей маме употреблять баклажаны?). Помыть, обсушить и очистить овощи.
    2. Порезать овощи кроме томата средними кусочками (1*1 сантиметр), смешать и разложить в огнеупорную форму, сбрызнуть растительным маслом. Поставить в духовку, и запечь в течение 20 минут при температуре 130 градусов.
    3. Выложить полуготовые овощи в кастрюлю, добавить нарезанные небольшими кусочками томаты. Тушить до готовности на медленном огне.
    4. Готовое блюдо посолить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень. Кормящим матерям не стоит добавлять в рагу приправы – они могут изменить вкус грудного молока.

    ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: рецепты из кабачков для кормящей мамы

    Кушать рагу можно как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к отварному или запеченному мясу. Особенно вкусным овощное рагу будет после полного охлаждения. Улучшить вкус блюда можно с помощью лимонного сока или сметаны (сметану добавлять, если у ребенка нет аллергии на молочный белок).

    Рецепт 2 – Крем-суп

    Изумительное по простоте и легкости приготовления блюдо является очень вкусным и полезным. Готовить его нужно из белых бобов, кормящим мамам следует употреблять небольшие порции и по праздникам. Процесс приготовления:

    1. 1 стакан белых бобов промыть и оставить набухать в воде на 1 ночь.
    2. Приготовить мясной бульон из курицы, индейки или говядины.
    3. Проварить в бульоне овощи: 2 средних картофелины, лук, 1 морковь и бобы.
    4. Вытащить из кастрюли лук, остальные овощи переложить в чашу блендера.
    5. Теплые овощи взбить блендером до однородности (подробнее в статье: какие овощи можно есть маме при грудном вскармливании?).
    6. Добавить полученное пюре в кипящий бульон, проварить 12-15 минут.
    7. Выключить суп, дать ему настояться.
    8. Подавать суп с сухариками и украшенный зеленью.

    ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли кушать гороховый суп кормящей маме?

    Рецепт 3. Овощи, запеченные в горшочке

    Наиболее полезным блюдом являются запеченные в горшочках овощи. Они не теряют своих полезных качеств, обладают необычным вкусом и благотворно влияют на организм в целом. Рецепт приготовления подходит как для стручковой фасоли, так и для бобов:

    1. Промыть бобы, залить холодной водой, замочить на несколько часов. Для бобов в стручках этот этап можно пропустить.
    2. Отварить фасоль до готовности. По времени это занимает от 40 минут до часа.
    3. Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить до полуготовности на растительном масле. Для улучшения вкуса вместо растительного масла можно использовать сливочное.
    4. В горшочки переложить слоями: бобы и лук. Для любителей мяса в блюдо можно добавить отварную говядину или мясо птицы.
    5. Накрыть горшки крышкой, или фольгой. Поставить в холодную духовку и запекать в течение 30 минут при температуре 15-160 градусов.

    Loading…
    Поделитесь с друьями!

    Крем-суп

    Ингредиенты:

    • ½ кг стручковой фасоли;
    • ½ л овощного бульона;
    • соль, зелень (на вкус).

    Действия по изготовлению:

    1. Закладываем промытые стручки в подготовленный бульон.
    2. Варим около 10 мин. после закипания жидкости при умеренном нагреве.
    3. По прошествии времени с помощью блендера превращаем массу в кашеобразную консистенцию.
    4. На последнем этапе изготовления полезное блюдо присаливаем, добавляем зелень (на вкус).

    Фасолевый крем-суп готов.

    Когда и как лучше всего употреблять

    Самыми вкусными считаются молодые стручки растения

    , которые обязательно должны быть упругими и хрустящими, светло-зеленого или желтоватого цвета.

    Собирать их можно уже в середине лета. Перезревшая фасоль жесткая и лишена сочности.

    В отличие от гороха, сырые стручки фасоли в пищу не используются

    . Однако варить овощ важно не долго (5-6, максимум – 10 минут), предварительно подрезав кончики с двух сторон и удалив жёсткие прожилки.

    Разваривать стручки нет смысла – блюдо потеряет большую часть полезных веществ, зато приобретёт неприятную волокнистость. В салаты лучше добавлять отваренные до полуготовности совсем молодые стручки, предварительно обсушив их после варки.

    Приваренную фасоль можно обжарить на сливочном масле

    – в таком виде блюдо идеально подходит в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также может сочетаться с другими овощами.

    Кстати, приваренные кусочки можно заморозить

    – тогда получить ударную дозу витаминов можно будет даже в холодные зимние дни.

    Альтернативные сферы применения

    Выдавленный из стручков сок

    – отличное средство для борьбы с бурситом (хроническим заболеванием кожи и суставов) и воспалениями почек.

    Экстракт растения

    в любом виде показан диабетикам.

    Отвар из измельчённых стручков

    – проверенное средство от ревматизма, отёчности, почечных болезней, проблем с поджелудочной железой. Для лечения используются также семена и створки растения.

    Порошок из семян растения

    используется для изготовления болтушек, которые можно пить для улучшения лактации, укрепления матки и обеспечения мочегонного эффекта.

    Способность фасоли омолаживать кожу известна ещё со времён Клеоптары. Для изготовления эффективной маски от морщин

    в домашних условиях отварные стручки нужно измельчить до состояния кашицы и смешать с несколькими каплями сока лимона.

    Что важно – такая маска никогда не вызовет аллергии

    , зато обеспечит тонизирующий и отбеливающий эффект, а также избавит от тёмных кругов под глазами.

    Если вам любопытно, а именно, в каких продуктах, читайте нашу публикацию.

    О том, чем полезны груши для женщин, из этой статьи.

    Какой вред оказывает кофе на организм человека? читайте в нашей статье.

    Противопоказания

    Чем полезна зеленая стручковая фасоль для организма мужчин и женщин, мы разобрались, однако не стоит забывать о вреде, который она может нанести здоровью.

    Все бобовые обладают способностью вызывать метеоризм

    , поэтому при наличии и , а также и проблем с двенадцатиперстной кишкой от употребления продукта лучше отказаться.

    Не стоит увлекаться фасолью при , и неустойчивом стуле.

    Нельзя есть стручки в сыром виде: в продукте содержатся вредные вещества, которые уходят из овоща при варке.

    Как и другие блюда из бобовых, фасоль имеет смысл включать в рацион не чаще 3-х раз в неделю

    , добавляя при её приготовлении снижающие газообразование натуральные специи (в частности, укроп).

    Можно ли есть фасоль во время грудного вскармливания?

    Малыш

    ой-Аша

    |

    С каждым этапом беременности в умах молодых матерей наверняка будет много сомнений и смятений. Непонимание того, что есть, а что нельзя, останется с вами даже после беременности и во время периода кормления грудью.

    Есть много вещей, о которых следует позаботиться во время кормления грудью.Все, что вы принимаете, окажет прямое или косвенное влияние на здоровье вашего ребенка.

    Есть некоторые вещи, на которые следует обратить внимание, даже когда вы принимаете здоровую пищу. Есть некоторые полезные продукты, которые могут вызывать у младенцев легкие или тяжелые реакции. Это может быть как младенцы, страдающие коликами, так и тяжелая аллергия.

    Некоторые пищевые аллергены могут передаваться вашим детям через грудное молоко. Эти пищевые аллергены могут вызвать у ребенка колики и дискомфорт. Вот когда некоторые продукты питания, такие как фасоль, будут сочтены виновными.

    Фасоль богата белком и очень важна для кормящих матерей. Однако, когда мать ест фасоль, компоненты, содержащиеся в ней, могут вызвать колики у некоторых детей. Некоторым младенцам это может не подойти, что приведет к газообразованию и дискомфорту.

    Фасоль — совершенно здоровый вариант для кормящих матерей. Но если ваш ребенок проявляет какие-либо признаки дискомфорта, лучше проявить особую осторожность. Здесь мы обсудим, как использовать фасоль кормящим матерям и когда ее не принимать.

    Преимущество 1: Помогает увеличить производство молока

    Фасоль богата белком, и это обеспечит вас достаточным количеством энергии и питательных веществ. Высокое содержание белка очень эффективно для увеличения надоев.

    Многие домашние средства для увеличения производства молока рекомендуют употребление бобов. Это может быть фасоль, черная фасоль, лима, черноглазый горох, чечевица или колотый горох.

    Преимущество 2: бобы очень питательны

    Бобы — это зрелая форма бобовых.Помимо большого количества белков, бобы содержат большое количество железа и цинка.

    Высокий уровень калия, фолиевой кислоты и пищевых волокон делает его хорошим вариантом употребления фасоли во время грудного вскармливания.

    Преимущество 3: способствует снижению веса

    После беременности вы, возможно, пытаетесь снизить свой вес. Знайте, что фасоль может способствовать достижению ваших целей по снижению веса. Поскольку в нем много белка, вы будете оставаться бодрыми и активными в течение более длительного периода времени. Кроме того, содержание клетчатки в бобах поможет снизить потребление дополнительной пищи, заставляя вас чувствовать сытость.

    Когда не принимать фасоль

    Если вы обнаружите, что у вашего ребенка возникают колики, когда вы принимаете фасоль, лучше избегать или уменьшить ее потребление. Обратите внимание, если ваш ребенок необычно плачет после кормления грудью.

    Кроме того, если вы подвержены риску высокого уровня мочевой кислоты в организме, лучше избегать продуктов, богатых белком, таких как бобы.

    Как уменьшить колики, вызванные фасолью

    Вы можете принимать фасоль, попробовав несколько советов по уменьшению проблемы колик у вашего ребенка.Перед употреблением приготовьте, разомните или отварите фасоль в воде под давлением.

    Это уменьшит газообразование. Замачивание фасоли в воде и замена воды два-три раза перед приготовлением также очень полезны.

    Известно, что для предотвращения колик у вашего ребенка из-за бобов добавление таких трав, как фенхель, мелисса или тмин, также очень эффективно.

    ПОЛУЧИТЕ ЛУЧШИЕ ИСТОРИИ БОЛЬДСКОГО!

    Разрешить уведомления

    Вы уже подписались на

    Грудное вскармливание — что есть во время грудного вскармливания

    Стефани Марголис, Р.Д.

    Будучи молодой мамой, есть о чем подумать: будете ли вы кормить ребенка грудью или из бутылочки; какие подгузники лучше всего; когда будет спать мой ребенок; и что мне делать, чтобы быть здоровой и здоровой мамой. Это может быть немного ошеломляющим, будь то ваш первый маленький манчкин или вы были в квартале раз или два. В любом случае вы найдете важную информацию, которая поможет вам пережить первые несколько месяцев и позже.

    ПИТАНИЕ ДЛЯ МАМЫ И РЕБЕНКА

    Скорее всего, вы приняли дополнительные меры предосторожности во время беременности, чтобы способствовать росту здорового ребенка.Возможно, вы избегали определенных продуктов или добавляли другие продукты в свой рацион. Даже после рождения ребенка вы должны продолжать сосредотачиваться на пище, которую вы кладете в свое тело, чтобы обеспечить вас необходимыми питательными веществами для вашего ребенка (при грудном вскармливании), сбросить килограммы и получить энергию, необходимую для того, чтобы не отставать от малыша!

    Прежде всего, продолжайте принимать витамины для беременных, это поможет восполнить любой дефицит, возникший в течение 40 недель, когда вы строили человека. На самом деле, во время беременности организм проделывает удивительную работу, чтобы ребенок получал все, что ему нужно.Однако иногда маме приходится расплачиваться за это. Например, если вы не потребляете достаточно кальция во время беременности, ваш организм забирает кальций из вашего тела, то есть из ваших костей, и передает его растущему скелету ребенка. Имея это в виду, продолжение приема витаминов при выборе продуктов из каждой группы продуктов — важная часть того, чтобы быть молодой мамой.

    Помимо полноценной диеты, есть несколько питательных веществ, на которые стоит обратить особое внимание: фолиевая кислота, кальций, витамин С и цинк.Возможно, это звучит знакомо по дням вашей беременности, и они по-прежнему важны. Вот краткий перечень питательных веществ, почему они так важны и где их можно найти:

    ОСНОВНЫЕ ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАНИИ

    Фолиевая кислота (также известная как фолиевая кислота) — для развития мозга ребенка, особенно при грудном вскармливании. Листовые овощи, стручковая фасоль, бобовые, обогащенные злаки и фрукты.

    Кальций — малыш и мама нуждаются в нем для укрепления костей. Темно-листовая зелень, фасоль, чечевица, сушеный горох, бобовые, некоторые семена, обогащенный апельсиновый сок, обогащенный тофу, молоко и йогурт.

    Витамин C — помогает маме и ребенку бороться с болезнями и повышать иммунитет; помогает организму усваивать железо. Цитрусовые фрукты и соки, клубника, брокколи, капуста, картофель, зеленый перец.

    Цинк — способствует росту и иммунитету. Говядина, птица, морепродукты, яйца, свинина, обогащенные злаки, йогурт, бобовые и семена

    В ПЕРВЫЕ 6 НЕДЕЛЬ ПОСЛЕ РОЖДЕНИЯ

    Ешьте, чтобы удовлетворить свой аппетит, уделяя особое внимание продуктам с высоким содержанием питательных веществ. Питательные вещества, важные во время кормления грудью, включают: фолиевую кислоту, кальций, витамин С, цинк, витамин А.

    Сосредоточение внимания на этих питательных веществах важно, но молодая мама не может забыть об этих тяжелых питательных веществах — макроэлементах. Три основных макроэлемента: белок, жир и углеводы. Для всех молодых мам белок необходим — настолько важен, что он считается строительным блоком жизни! Белок необходим вашему малышу для быстрого роста в первый год. Белок нужен маме, чтобы оправиться от физиологического напряжения беременности и родов. Рекомендации по потреблению протеина основаны на общих потребностях в калориях, однако USDA рекомендует около 30% от общего количества калорий.Старайтесь получать протеин в большинстве приемов пищи и закусок.

    Потеря веса — одна из вещей, о которых мама думает; однако в первые месяцы после рождения ребенка убедитесь, что вы сосредоточены на том, чтобы кормить себя полноценной пищей и приспосабливаться к жизни с новым ребенком. Когда вы будете готовы, вам понадобится еда, содержащая все 3 макроэлемента. Учтите, что вам не нужно избегать жира, чтобы похудеть. Фактические граммы жира могут отличаться, но 20-30% ваших общих калорий должны приходиться на жир. Рассматривая различные типы жиров, вы хотите ограничить количество насыщенных жиров, которые содержатся в мясе с высоким содержанием жира, сливочном масле, сале и гидрогенизированном масле.Вместо этого избавьтесь от лишнего жира с помощью полезных жиров, содержащихся в авокадо, оливках, орехах, семенах и рыбе. Имейте в виду, хотя эти жиры полезны для вас, размер порции является ключом к получению нужных продуктов, не переусердствуя с калориями.

    Примечание о рыбе: DHA, содержащаяся в рыбе, помогает развитию мозга ребенка и, как было доказано, помогает снизить риск послеродовой депрессии. Ваши лучшие блюда — атлантический лосось, нерка, радужная форель, тихоокеанская сельдь, креветки, камчатский краб, лобстер и консервированный светлый тунец.Употребление рыбы дважды в неделю обеспечивает организм рекомендуемым количеством DHA и омега-3 жирных кислот. Уровни ртути вызывают беспокойство у некоторых рыб, но пока вы избегаете акул, меч-рыбы, королевской макрели и кафельной рыбы, вам не о чем беспокоиться.

    Наконец, есть углеводы, которые составляют большую часть наших пищевых потребностей. Углеводы, содержащиеся во фруктах, молочных продуктах, овощах и некоторых цельнозерновых продуктах, помогут наполнить организм необходимой энергией, а также обеспечат заряд витаминов и минералов. Важно получать большую часть углеводов из перечисленных выше источников и избегать обилия белой муки и сахара, поскольку они обеспечивают хорошее количество пустых калорий.

    Важное примечание. Когда вы говорите о различных целях и спецификациях диеты, существуют различия в макросах. Зарегистрированный диетолог может покрыть ваше конкретное потребление макросов.

    СОЗДАНИЕ ЗДОРОВОЙ ПЛИТЫ

    Когда вы сосредотачиваетесь на разнообразных продуктах из каждой из этих областей, вы на правильном пути к созданию здоровой тарелки. Когда вы создаете эту тарелку, основой является цель по общему количеству калорий, а также сбалансированный и полезный подход к потребляемой вами пище. Вы можете съесть массу отличных продуктов, но если вы будете есть слишком много, то наберете вес.Вам не обязательно потреблять одно и то же количество калорий каждый день, но вы хотите усреднить это количество в течение семи дней. Это может означать, что в один день калорийность немного выше, а в другой — меньше. Связь с вашими сигналами голода и сытости поможет вам определить, что вам подходит. В вашем теле будут естественные приливы и отливы необходимой энергии в зависимости от вашего уровня активности, потребностей ребенка во время кормления и просто обычных волн голода.

    Когда у вас будет прочный фундамент, вы можете приступить к построению структуры своего дня, равномерно распределяя калории в течение дня.Цель состоит в том, чтобы избежать резкого увеличения или уменьшения количества потребляемых калорий в течение дня — вы хотите, чтобы в ваш организм поступало равномерное количество топлива в течение всего дня.

    Закуски — отличный способ дополнить здоровую тарелку. Исследования показывают, что питательные закуски, соответствующие вашему диапазону калорий, могут помочь вам достичь здорового веса. Разумный перекус дает вам возможность восполнить пробелы в питании, помогает избежать чрезмерного голода и поддерживает вашу энергию. В режиме похудания перекусывать в основном должны фрукты, овощи или нежирные молочные продукты.Вот несколько отличных идей для перекуса:

    • 30 винограда
    • 30 виноградных помидоров
    • 2 унции. Деликатесная индейка и струнный сыр
    • Греческий йогурт объемом 6 унций с 1 ст. сухофрукты
    • 2 стебля сельдерея с 2 ст. арахисовое масло
    • Печенье для лактации без выпечки

    Завершая свою здоровую тарелку, вы хотите представить себе, как всю еду, которую вы потребляете за один день, поместите на большую тарелку. Теперь, когда вы смотрите на эту тарелку, она должна быть красочной и наполненной разнообразными продуктами.Если вы посмотрите на тарелку, и она вся бежевого цвета, вы, вероятно, едите слишком много углеводов и нездоровой пищи — оживите ее красочными фруктами и овощами. Если вы обнаруживаете, что одни и те же продукты наполняют вашу тарелку снова и снова, попробуйте новые рецепты или выберите 1-2 новых продукта, чтобы пробовать каждую неделю.

    ПОГОВОРИМ ГОРМОНЫ

    Как упоминалось выше, в первые месяцы после того, как вы принесете ребенка домой, найдите время, чтобы прижаться, отдохнуть и дать вашему телу время восстановиться, а себе — время приспособиться к новому расписанию.Помимо родов, ваше тело все еще восстанавливается после девяти месяцев беременности, вырабатывая новые или большее количество гормонов, и они не исчезают в одночасье. В течение последних месяцев ваше тело находилось в фазе «строительства», поэтому в вашу систему поступает больше гормонов, чем обычно. Вы, вероятно, почувствовали некоторые эффекты во время беременности, но многие не готовы к тому влиянию, которое эти гормоны могут оказать на организм, когда вы больше не занимаетесь строением.

    Например, ваше тело производит больше прогестерона (который известен своими эффектами повышения настроения) во время беременности и снижается сразу после родов — это может быть одной из причин детской хандры.В то время как прогестерон падает, эстроген остается высоким, что может вызвать дисбаланс, приводящий к кратковременной усталости надпочечников. Также повышается уровень релаксина, гормона, который позволяет телу растягиваться и приспосабливаться к ребенку, который может оставаться в организме в течение длительного времени после родов. Вот почему включение упражнений на укрепление кора в ваш распорядок дня является ключом к поддержанию силы кора.

    КОНТРОЛЬ ПОРЦИЙ: ключ к снижению веса

    Держать под рукой здоровую пищу — лучший способ следовать всем указанным выше рекомендациям по питанию.Но все мы знаем, что время может пролететь незаметно, и вы забываете о плане питания или не можете дойти до продуктового магазина, особенно в первые несколько месяцев. Зная это, для мамы может быть лучше всего часто есть небольшими порциями. Это позволяет поддерживать постоянный уровень энергии, не перегружая себя приготовлением пищи, но при этом удовлетворяя свои потребности в питательных веществах. Помните, что ваша еда не должна быть идеальной для Pinterest, чтобы быть здоровой и вкусной.

    Есть много вещей, которые вы должны учитывать как молодая мама, и в первую очередь это ваш ребенок.Однако вы обнаружите, что, выбирая здоровую пищу, поддерживая здоровый вес и регулярно занимаясь спортом, вы почувствуете себя лучше морально и физически. Разумное и сбалансированное ведение здорового образа жизни также позволит вам быть здоровым образцом для подражания для ребенка, которого вы растите.

    ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ГРУДНОГО ВКАРМЛЕНИЯ

    Решение о том, как вы будете кормить ребенка, принимает каждая мама. Есть сторонники как грудного вскармливания, так и кормления из бутылочки, но, в конце концов, вам нужно делать то, что правильно для вас и вашей семьи.Американская академия педиатрии рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев жизни ребенка, а затем грудное вскармливание в сочетании с твердой пищей, по крайней мере, до 12-месячного возраста. И все это с оговоркой «столько, сколько взаимно желают мать и ребенок».

    Если вы решили кормить ребенка грудью, вам следует знать о некоторых аспектах питания:

    • Пейте воду: грудное молоко состоит в основном из воды, и употребление достаточного количества жидкости поможет вам поддерживать его в достаточном количестве, а также поможет вам чувствовать себя лучше.Институт медицины рекомендует кормящим женщинам употреблять 3,8 литра воды в день. Это примерно 16 чашек. Кажется, это много, но есть больше, чем просто вода, которая поможет вам удовлетворить ваши повседневные потребности. Любой напиток без кофеина и без сахара засчитывается для вашей потребности в 16 чашках. Дополнительно еда составляет около 20%. Держите при себе большую бутылку с водой, чтобы отслеживать, сколько вы выпили в течение дня.

    • Не считайте калории… но и не сходите с ума: чтобы приготовить одну унцию грудного молока, вашему телу нужно около 20 калорий, поэтому в зависимости от того, сколько ест ваш ребенок, вы можете просто сжечь от 500 до 1000 калорий. кормление малыша.Однако некоторые мамы рассматривают грудное вскармливание как повод съесть все, что захотят. В первые месяцы после родов основное внимание следует уделять уходу за новорожденным и — когда дело доходит до еды — есть, чтобы удовлетворить свой аппетит, и выбирать разнообразные продукты. Если у вас есть стабильный запас молока и вы хотите похудеть, вы можете сделать это, немного уменьшив количество калорий после 6-недельной отметки. Лучший совет для похудения во время кормления грудью — взвешиваться один раз в неделю. Если вы не теряете ½ — 1 фунт в неделю, возможно, вы не достигли нужной цели по калорийности (слишком много или даже слишком мало).

    • Но на самом деле, сколько мне нужно? Вы можете относиться к числу тех, кому нравятся цифры и цели… так что готово. У каждой женщины разные потребности, но для большинства кормящих мам должно хватить дополнительных 500 калорий в день, чтобы поддерживать их запасы и при этом терять вес. Белок имеет большое значение во всех диетах, но
    особенно для мам, поскольку ваше тело восстанавливается после беременности и также обеспечивает питание для быстро растущего ребенка. Кормящая мама должна потреблять около 50 граммов белка или больше в день.
    У большинства людей нет проблем с удовлетворением своих потребностей в белке. А если вы используете наш план питания, вы обнаружите, что закуски для беременных и кормящих уже содержат белок.

    Однако есть несколько простых способов увеличить потребление:

    • 1 стакан молока = 8 г белка
    • 1 яйцо = 7 г белка
    • ¼ стакана черных бобов = 4 г белка
    • 1 стакан йогурта = 7-8 г белка
    • 2 стакана арахисового масла = 7 г белка
    • 1 унция. мясо = 7 г белка

    В целом, прислушивайтесь к своему телу, своему врачу и консультанту по грудному вскармливанию.В большинстве больниц есть зарегистрированный диетолог. Он / она может предложить план питания, соответствующий вашим потребностям.

    Грудное вскармливание и ваша диета — Better Health Channel

    Здоровое питание всегда важно, но особенно важно, если вы кормите грудью. Грудное вскармливание требует много энергии и питательных веществ. Важно, чтобы в вашем рационе содержались питательные вещества, необходимые во время грудного вскармливания, такие как белок, кальций, железо и витамины. Эти питательные вещества необходимы вам для вашего здоровья и благополучия.Старайтесь есть регулярно и включать в свой рацион самые разные полезные продукты.

    Как получить суточную потребность в питательных веществах

    Грудное вскармливание сжигает много энергии (килоджоулей). Часть энергии будет поступать из жира, который вы отложили во время беременности. Тем не менее, большинству женщин необходимо есть дополнительные перекусы, чтобы удовлетворить свои энергетические потребности. Целью должно быть устойчивое снижение веса до того, который был до беременности, а не быстрое похудение. Используйте свой аппетит и вес, чтобы выработать свои энергетические потребности.

    Закуски

    Идеальные закуски, обеспечивающие питательные вещества и энергию, включают:

    • Бутерброды, хлеб и тосты с изюмом
    • Молочные напитки
    • Зерновые с молоком
    • Фрукты
    • Йогурт
    • Орехи и семечки
    • и печенье

    • Дип и овощи.

    Жидкость

    Многие женщины испытывают сильную жажду во время кормления грудью, что является признаком того, что вам нужно много пить.Ожидайте пить до двух литров в день. Учитываются все жидкости, но вода — лучший источник жидкости, поэтому включите большую часть ваших жидкостей в воду.

    Белок

    Важно включать в свой рацион большое количество белка, в том числе:

    • Мясо, рыба и курица
    • Яйца
    • Сыр и йогурт
    • Орехи и семечки
    • Бобовые — например, чечевица, запеченная фасоль и горох колотый.

    Кальций

    Ежедневно вам нужно около четырех порций богатых кальцием продуктов, чтобы сохранить прочность костей.Кальций — еще один важный ингредиент грудного молока. Хорошие источники кальция:

    • Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт (это лучший источник кальция)
    • Соевое молоко, обогащенное кальцием — ищите торговую марку, которая включает около 120 мг кальция на 100 мл соевого молока.

    Если в вашем рационе мало кальция, ваше тело будет использовать кальций из костей для удовлетворения ваших повышенных потребностей. Это может ослабить ваши кости и увеличить риск развития остеопороза в более позднем возрасте.

    Железо

    Беременность истощает запасы железа. Во время грудного вскармливания вам необходимо пополнить запасы железа продуктами, богатыми железом, такими как:

    • Красное мясо, курица и рыба
    • Бобовые — например, запеченная фасоль
    • Орехи и сухофрукты
    • Цельнозерновой хлеб и крупы
    • Зеленые листовые овощи.

    Фолиевая кислота и витамины

    Грудное вскармливание также увеличивает вашу потребность в:

    • Фолате — например, листовых зеленых овощах, таких как шпинат, брокколи, капуста и брюссельская капуста
    • Витамин C — например, цитрусовые , ягоды, тропические фрукты, помидоры, перец и картофель
    • Витамин A — например, темно-зеленые и желтые овощи, такие как брокколи, морковь и тыква.

    Возвращение к своему обычному весу

    Хотя грудное вскармливание сжигает много энергии (килоджоулей), на то, чтобы вернуться к обычному весу, может потребоваться несколько месяцев, так что проявите немного терпения. У некоторых женщин действительно есть проблемы с лишним весом. Советы по похудению:

    • Гриль, пар, запекание или запекание нежирного мяса, рыбы и птицы.
    • Ешьте овощи — не менее пяти порций в день.
    • Ешьте фрукты — минимум две порции в день.
    • Выбирайте обезжиренные молочные продукты.
    • Экономно используйте масло и маргарин.
    • Избегайте продуктов с высоким содержанием жира, например чипсов, жирных десертов или жирных блюд на вынос.
    • Ограничьте потребление сладких продуктов, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки, сладкое печенье, торты и леденцы.
    • Упражнение — например, толкайте коляску вокруг блока. Увеличивайте до 30 минут в день.
    • Наслаждайтесь здоровыми закусками, чтобы удовлетворить свои энергетические потребности (см. Выше).

    Продукты, которых следует избегать

    Существует мало свидетельств того, что определенные продукты вызывают у детей расстройство или вызывают у них диарею или колики.

    Кофеин попадает в грудное молоко, поэтому лучше избегать употребления большого количества чая, кофе и колы. Употребление небольшого количества напитков с кофеином (три или меньше порций в день) не должно быть проблемой.

    Матери-вегетарианцы

    Вегетарианская диета может удовлетворить потребности кормящей матери в питании, если она включает в себя различные продукты, такие как:

    • Бобовые
    • Яйца, молоко, сыр и йогурт
    • Цельнозерновой хлеб и крупы
    • Фрукты и овощи.

    Проконсультируйтесь с диетологом, чтобы убедиться, что в вашем рационе содержится нужное количество килоджоулей и питательных веществ. Это особенно важно, если вы придерживаетесь веганской диеты.

    Не садитесь на строгую диету

    Строгие диеты и пропуск приема пищи не рекомендуются, поскольку вы можете упустить жизненно важные питательные вещества.

    Куда обратиться за помощью

    • Ваш врач
    • Австралийская ассоциация диетологов Тел. 1800 812 942
    • Центр охраны здоровья матери и ребенка
    • Консультант по грудному вскармливанию
    • Австралийская ассоциация грудного вскармливания Тел.(03) 9885 0653

    Что следует помнить

    • Во время грудного вскармливания важно придерживаться диеты, богатой белком, железом, кальцием и витаминами.
    • Если вы хотите похудеть, делайте это постепенно. Не садитесь на «экстремальную» диету.
    • Пейте много воды.

    5 продуктов для увеличения количества грудного молока для кормящих матерей

    Кормящим матерям важно завершить питание раньше, чтобы обеспечить сохранение количества молока.В основном, есть некоторые продукты, которые могут обеспечить обильное количество молока. Эти продукты должны содержать жизненно важные вещества, необходимые кормящим матерям.

    Первый — упор на употребление в пищу бобов и овощей. Доказано, что эта группа продуктов увеличивает количество молока. В результате потребности ребенка в питании всегда будут удовлетворяться без необходимости полагаться на смесь с питанием, которое нельзя сравнить с питанием с грудным молоком.

    Еще одна еда, которую может съесть мама, — это продукты с Явы, такие как пелас или бонгко.Эта еда сделана из толо (разновидность ореха) и кокоса. Для беременных эта еда имеет очень большой положительный эффект. Многие люди считают, что эта пища снижает вероятность врожденных дефектов.

    Овощи и бобы также могут полностью удовлетворить питание кормящих матерей. Употребление в пищу незрелой папайи также может увеличить количество грудного молока. Многие эксперты считают, что папайя отлично подходит для воспроизводства грудного молока в женском организме. Кроме того, папайя содержит витамины, которые очень полезны кормящим мамам.

    Еще один продукт, обладающий такой же эффективностью, — это тыква. Этот овощ встречается в сайур асем. Потребляя овощи, которые служат пищей для воспроизводства грудного молока, маме не нужно беспокоиться о продуктивности грудного молока.

    Питьевая вода в больших количествах каждый день может сделать кормящую маму продуктивной. Мама также может увеличить количество молока, выпивая коровье или соевое молоко два раза в день. Кроме того, мама также может употреблять PRENAGEN Lactamom, который содержит много питательных веществ, полезных для кормящих матерей.

    Мамочка уже определила продукты, которые могут увеличить количество грудного молока, не так ли? Приучите себя есть сбалансированную пищу каждый день, потому что грудное молоко — лучшее питание для младенцев, а не детские смеси.

    Какие продукты лучше есть после родов и во время кормления грудью? | Здоровое питание

    Кристин Грей Обновлено 12 декабря 2018 г.

    Послеродовое питание важно для здоровья матерей и их детей, находящихся на грудном вскармливании.Хотя они могут ожидать естественной потери от 1 до 2 фунтов в неделю без дополнительных усилий, кормящим женщинам на самом деле необходимо потреблять примерно на 200 калорий в день больше, чем во время беременности. Женщинам, переходящим от беременности к кормлению грудью, необходимо внести важные изменения в питание.

    General Nutrition

    Кормящим женщинам следует ежедневно потреблять две-три порции белка от 3 до 4 унций. Превосходные источники белка включают мясо, рыбу, птицу, морепродукты, молочные продукты, тофу и бобы.Эксперты также рекомендуют кормящим грудью женщинам есть две порции рыбы в неделю, но следует избегать употребления акул, меч-рыбы, королевской макрели и кафельной рыбы из-за высокого содержания в них ртути. Кроме того, женщины должны стремиться к сбалансированной диете, состоящей из пяти порций фруктов и овощей; получать достаточное количество крахмалов, таких как цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, рис и картофель, для получения энергии; и потребляйте продукты, богатые клетчаткой, такие как продукты из цельнозерновой муки, бобы, фрукты и овощи, поскольку многие послеродовые женщины жалуются на запор.Новоиспеченные матери также должны выпивать не менее восьми стаканов жидкости по 8 унций в день.

    Продукты с кальцием и железом

    Кальций особенно важен для кормящих женщин. Детская больница UCSF Benioff Children’s Hospital рекомендует взрослым кормящим женщинам потреблять 1300 миллиграммов кальция в день, что на 30 процентов больше, чем рекомендуемая диета для средней взрослой женщины. Молочные продукты, бобы и зеленые листовые овощи — отличные источники кальция. Помимо кальция кормящим мамам необходимо ежедневно получать не менее 8 миллиграммов железа.Продукты, богатые железом, включают мясо, морепродукты, птицу, обогащенные злаки, бобы и шпинат.

    Продукты с витамином C

    Кормящие женщины должны потреблять не менее 120 миллиграммов витамина C в день. Цитрусовые фрукты и соки, клубника, помидоры, красный перец, брокколи и картофель содержат значительное количество витамина С.

    Рекомендации и продукты, которых следует избегать

    Во время кормления грудью следует избегать употребления алкоголя, но следует пить один или два раза в неделю. не навредить ребенку.Если вы чувствуете, что можете продолжать развлекаться во время определенного мероприятия, заранее сцедите достаточно молока, чтобы кормить ребенка, пока алкоголь не выйдет из вашего организма. Постарайтесь не курить во время кормления грудью. Никотиновый пластырь может помочь вам преодолеть тягу к еде, но никотин по-прежнему переходит от вас в грудное молоко. Если вы обнаружите, что не можете бросить курить, продолжайте кормить ребенка грудью, потому что грудное молоко помогает защитить детей от определенных заболеваний и более питательно, чем смеси. Никогда не курите рядом с ребенком или в местах, которые вы делите с ним, например, дома или в машине, даже если ребенка нет рядом.Эксперты рекомендуют пить не более 8 унций напитков с кофеином в день.

    вызывает ли зеленая фасоль газы у детей, находящихся на грудном вскармливании?

    Достаточное количество воды для ребенка — один из способов избавиться от газов. Почему? Ниже приведены некоторые продукты, которые вы можете… Это означает, что вы должны включать их в рацион вашего ребенка. «Иногда еда, которую едят мамы, может вызвать у их малышей газы и вызвать у них дискомфорт. При этом, если вы заметили, что у вашего ребенка газы, есть некоторые продукты, которые с большей вероятностью, чем другие, будут вызывать газ.Они питательны и необходимы организму вашего ребенка для правильного роста и развития. Миф об отказе от бобов при грудном вскармливании Долгое время считалось, что употребление в пищу бобов и других «газообразных продуктов» — не самое лучшее для кормящих матерей. Это может причинить вашему малышу сильный дискомфорт. Используйте только соцветия. Я подозреваю, что большинство матерей, которые клянутся, что не могут есть (пицца, мексиканская еда, брокколи, капуста, бобы, шоколад и т. Д.). Если вы кормите грудью и пытаетесь улучшить свое питание … Острая пища может вызвать газообразование в некоторые младенцы на грудном вскармливании.У вашего ребенка, находящегося на грудном вскармливании (или ребенка, находящегося на искусственном вскармливании), будут газы независимо от того, чем его кормить. Эти файлы cookie не хранят никакой личной информации. … Цветочки более питательны для вашего ребенка и с меньшей вероятностью вызывают газообразование. Да, кормящей маме совершенно безопасно есть фасоль и другие продукты, вызывающие газы, такие как брокколи, капуста и брюссельская капуста. Это может привести к неспособности распознать позыв к дефекации, пока стул не станет настолько большим, что потребуется помощь. Они также содержат неперевариваемые олигосахариды.Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. Аланна Левин, доктор медицины, педиатр. Да, кормящей маме совершенно безопасно есть фасоль и другие продукты, вызывающие газы, такие как брокколи, капуста и брюссельская капуста. Газообразность — это нормально, и у некоторых детей газы больше, чем у других, особенно по вечерам. Свежий горох и стручковая фасоль также вызывают газы, но обычно не так сильно, как сушеные бобы или нут; Бок-чой, руккола и кресс-салат менее газированы, чем другие крестоцветные овощи; Эти овощи обычно не вызывают газообразования, и вы сможете наслаждаться большинством их, даже в довольно больших порциях, без вздутия живота и чрезмерного метеоризма на следующий день.Колики начинаются примерно через две недели после рождения и могут продолжаться примерно до 6 месяцев. Все нормально, если малыш хорошо набирает вес. Время обычно решает проблему. Кормящие матери естественным образом склонны связывать все мелочи, которые делают их дети, с грудным вскармливанием. В зависимости от того, как реагирует ваше тело и ваш ребенок, вам может потребоваться ограничить кормовой рацион или избегать их. По данным детской больницы Бениоффа в Сан-Франциско, кормящим женщинам нужно на 200 калорий больше в день, чем во время беременности, а фасоль — отличный источник.Избыток может вызвать газообразование, если ваш ребенок получает слишком много водянистого переднего молока и недостаточно жирного заднего молока. Представляя фасоль своему малышу, обязательно включайте в нее разные сорта. Итак, несомненно, что фасоль может вызывать газы и у детей, находящихся на грудном вскармливании. Может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом: сырые сушеные бобы считаются продуктами, вызывающими газы, из-за наличия неперевариваемых сахаров, таких как рафиноза. Когда вы думаете о продуктах, вызывающих газы, бобы, вероятно, находятся в верхней части списка.Чтобы понять, какие продукты могут вызывать газы у вашего ребенка, посмотрите на те, которые вызывают то же самое у вас. Каждый ребенок уникален. … Зеленые детские какашки: причины и что с этим делать. Это повышает вероятность того, что организм вашего ребенка не сможет их правильно переварить. Они также могут быть источником аллергенов, которые также могут способствовать образованию газов. Включение капусты в рацион малыша в таком виде — отличная идея. Младенец с газом может испортить жизнь всей семье. Этот сложный сахар не переваривается в кишечнике человека, что приводит к метеоризму и вздутию живота у некоторых людей.Поскольку так много людей пропагандируют идею о том, что пища в рационе мамы вызывает газы, многие кормящие мамы сразу же предполагают, что это произошло из-за чего-то, что она съела, если ее ребенок … Возможно, это не замачивали и не промывали, чтобы уменьшить газообразование. Фасоль и орехи могут вызывать газы у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Это как у младенцев, так и у взрослых. Как и брокколи, капуста также богата серой. Загрязнение ребенка причинами. © © 2019 Parenting Healthy Babies Информация на этом веб-сайте предназначена только для образовательных целей. Если дать их ребенку, это может вызвать газы в кишечнике.Некоторые бобовые могут вызывать колики у младенцев: некоторые распространенные индийские бобовые из основного рациона питания, такие как сафед раджма, лима (sem phalli) и соевые бобы, также вызывают газы. Вот несколько причин появления газов у ​​детей, находящихся на грудном вскармливании: у вас может быть очень много молока. Это связано с тем, что кишечник ребенка еще не созрел, и для полного развития пищеварительной системы ребенка требуется время. Фасоль и орехи. Таким образом, они будут получать питание без образования газов. Однако новорожденные часто суетятся и имеют газы, независимо от того, что они едят.Пища, которая медленнее расщепляется в пищеварительном тракте, вызывает газы. Газ, который мы получаем из бобов, поступает из непереваренной части, которая остается в нашем кишечнике. Для этого выберите один продукт, который нужно исключить на неделю, и следите за симптомами вашего ребенка. Если эти овощи не выделяют газ на вашем грудном вскармливании. Избыточное газообразование у младенцев обычно вызвано глотанием воздуха во время кормления, а не проблемой с … Международная лига Ла Лече предполагает, что, хотя не было специально доказано, что еда вызывает газы у младенцев, находящихся на грудном вскармливании , матери должны придерживаться здоровой и сбалансированной диеты и отслеживать продукты, которые, как предполагается, вызывают расстройство желудка ребенка, для справки в будущем.Искусственные фруктовые соки и напитки также могут содержать фруктозу. Твердый стул и увеличенное время между испражнениями — классические симптомы запора. Хотя многие считают, что эти продукты могут вызывать газообразование у грудного ребенка, исследования обычно говорят, что это не так. Безопасно ли кормящей маме есть мед? Если ваш ребенок страдает газами и вздутием живота из-за слишком большого количества лука, попробуйте дать имбирный чай с травами. Кукуруза, пшеница, рыба и яйца также могут вызывать симптомы. В них много фолиевой кислоты.Если вы кормите грудью, посоветуйтесь со своим педиатром, стоит ли вам отказываться от продуктов, которые могут вызвать газообразование у вашего ребенка. Большинство младенцев нормально переносят любую пищу, которую ест мать. Проблема с брюссельской капустой возникает, когда ваш ребенок ест ее вместе с большим количеством другой пищи. Некоторые бобы перевариваются сложнее, чем другие, и все они разные. «Это один из немногих случаев, когда сокращение или исключение продуктов из рациона мамы может быть полезным», — говорит Ништа Саксена, зарегистрированный… Младенцы, пьющие в основном коровье молоко, страдают от запоров.Ваш ребенок может изо всех сил стараться не отставать от потока и, в свою очередь, глотать воздух. Солнечное водяное отопление; Солнечное отопление бассейна; Солнечная энергия; Отзывы; СМИ. Это как у младенцев, так и у взрослых. Существует мало доказательств того, что газированная или острая пища — при умеренном употреблении — вызывает дискомфорт или проблемы для ребенка, находящегося на грудном вскармливании. Однако, если ваш ребенок испытывает сильный дискомфорт из-за газа, поговорите со своим врачом. Приложение №1 для отслеживания беременности и роста ребенка. Дом; О нас; Услуги.Всегда говорите со своим … Кормящим мамам могут посоветовать исключить молочные продукты из своего собственного рациона, потому что ребенок, находящийся на грудном вскармливании с диагностированной аллергией на белок коровьего молока, может подвергаться воздействию белка через грудное молоко. Фасоль имеет репутацию «музыкального фрукта», но есть много других продуктов с газом, которые могут способствовать дискомфорту в кишечнике, вздутию живота и метеоризму. Если газ стал для вас проблемой, знание об этих газообразных продуктах может помочь вам сделать лучший выбор продуктов питания.Это связано с тем, что по мере взросления вашего ребенка более разнообразное меню будет ему полезно. Хотя младенцам нравится иметь разнообразный вкус или аромат грудного молока (этому способствует употребление различных видов пищи), однако существуют определенные типы продуктов, которые могут быть жесткими для вашего ребенка. Недавние исследования показывают, что введение в рацион вашего ребенка небольших количеств «продуктов, вызывающих аллергию», начиная с 4-месячного возраста, может предотвратить аллергические реакции в дальнейшем. По большей части это связано с незрелой пищеварительной системой ребенка и не имеет никакого отношения к тому, что мама делает или ест.Как и бобы, арахис содержит большое количество клетчатки. Из стеблей можно делать стебли и супы для вашего малыша. Избегайте консервированных бобов любого сорта. Обязательно уменьшайте количество сырого лука, которое ребенок ест во время каждого приема пищи. Этим продуктам нужно время, чтобы переварить их. Бобы содержат большое количество рафинозы, неперевариваемого сахара, который трудно переваривать. Рекомендуется регулярно включать его в умеренных количествах в рацион ребенка. Это может произойти уже через два часа после приема пищи, вызывающей колики.Безопасно ли пить кофе, если я кормлю грудью? Это может вызвать сильный дискомфорт. Все это приводит к образованию кишечных газов у ​​ребенка. Можно ли есть острую пищу во время кормления грудью? Младенцы, которые еще не начали ползать, более склонны к газообразованию. Как только ваш ребенок начнет есть твердую пищу, обязательно предлагайте ему разнообразные фрукты и овощи. Но когда вам действительно нужно избавиться от миндалин при синдроме кишечника. Побочным продуктом этого процесса является газ. Этот метеоризм и другие симптомы.Как молодой родитель, последнее, о чем вы думаете перед рождением ребенка, — это какашки. Старайтесь избегать сои, тофу, арахиса и других орехов, а также бобов, таких как почки и фасоль пинто. Растворимая клетчатка, находящаяся внутри клеточных стенок, притягивает воду. Хотя младенцы могут по-разному реагировать на пищу, есть несколько групп продуктов, которые возглавляют списки склонных к газам. В нем высокое содержание серы и рафинозы, которое, как известно, вызывает кашу у детей. Мало того, луковое дыхание — тоже повод для беспокойства. Продукты с высоким содержанием растворимой клетчатки могут вызвать газообразование, потому что растворимая клетчатка слегка расщепляется в толстой кишке.Эти вещества не всасываются полностью в тонком кишечнике и вместо этого попадают в толстый кишечник, где на них нападают кишечные бактерии. Некоторые виды продуктов выделяют больше газа. Некоторые из них, которые могут вызвать детский газ, включают молочные продукты, кофеин, лук и капусту. Вот почему их лучше избегать. Исследования, в ходе которых было проверено, что употребление в пищу продуктов, выделяющих газы, не вызывает увеличения газов или плача у младенцев. Ответил доктор Райан Фасук: Фасоль: Фасоль может вызывать газ, независимо от цвета / типа.Каждый ребенок индивидуален, и по этой причине то, что может вызвать газ у одного ребенка, находящегося на грудном вскармливании, может не вызвать его у другого. Трудность, с которой мы сталкиваемся в их разделении за определенный период времени, приводит к тому, что они портятся в вашем желудочно-кишечном тракте и становятся газами … Из этих файлов cookie файлы cookie, которые классифицируются как необходимые, сохраняются в вашем браузере, поскольку они необходимы для работа основных функций сайта. Черная фасоль и фасоль лима известны своим безумно высоким содержанием клетчатки.Избегайте этих продуктов … Советы, как сделать бобы более газообразными. ВСЕ младенцы (независимо от того, вскармливаются ли они грудью или из бутылочки)… Вот что вам нужно знать о том, почему бобы вызывают газы, наиболее и наименее газированные бобы и как можно уменьшить количество газов, вызываемых употреблением бобов. Если вы используете брокколи для детей, лучше всего использовать только соцветия. Однако, если ее регулярно есть в небольших количествах, брюссельская капуста очень питательна для вашего малыша. При СРК зеленая фасоль вызывает газы у младенцев в рационе на ежедневной основе, чтобы поддерживать нормальное старение, но это может привести к сознанию и запору, а ветряная оспа с имбирем может ассоциироваться с болезнью, но это идеальное воплощение вздутия живота и достижения плоские проблемы с желудком.Семейство бобовых очень тяжело переваривается. Однако грибы также могут вызывать образование кишечных газов у ​​ребенка. Любые файлы cookie, которые могут не быть особенно необходимыми для работы веб-сайта и используются специально для сбора личных данных пользователей с помощью аналитики, рекламы и другого встроенного содержимого, называются ненужными файлами cookie. Возможные побочные эффекты фасоли при грудном вскармливании Ниже приведены некоторые из возможных побочных эффектов употребления фасоли. Некоторые бобы вызывают у людей больше газов, чем другие.Таким образом, важно определить эти продукты и исключить их из рациона кормящей матери. Однако в больших блюдах, таких как супы и пасты, это может вызвать. Врач сможет сделать так, чтобы зеленая фасоль вызывала газы у детей, находящихся на грудном вскармливании, готовьте лук, поэтому вы и стараетесь избегать их, так что ваши миндалины могут иметь довольно кислый или металлический привкус, и вы испытаете беспокойство из-за низкого диетического питания, что ухудшит симптомы паразитарных инфекций виды населения Соединенных Штатов. В этом случае вам нужно будет помочь ребенку с процессом.Младенцы просто менее вежливы в этом отношении, чем люди старшего возраста, и склонны вести себя так, как будто в этом нет ничего страшного. Они очень полезны для растущих детей, так как полны питательных веществ. Но ваш растущий ребенок также может вызывать некоторые не очень красивые эффекты, а именно повышенное газообразование и тошноту. Почему от бобов возникает газообразование Этот питательный зеленый овощ также известен тем, что вызывает газы у вашего ребенка. Итак, несомненно, что фасоль может вызывать газы и у детей, находящихся на грудном вскармливании. Возможные аллергены. Медсестра спросила, ел ли я накануне бобы или кукурузу, и я сказал, что ел, и медсестра ответила, что это, несомненно, вызвало газы у моего ребенка.Еда включает в себя множество предметов. Однако спаржа также может вызывать у вашего малыша кишечные газы. Давайте посмотрим на 11 продуктов, которые необходимо знать о газообразных продуктах, о которых нужно знать. самая полезная и заслуживающая доверия информация о беременности и воспитании детей. Вот тогда и возникает проблема. Ваш малыш может обрабатывать пищу так же, как и вы. Это связано с высоким содержанием фруктанов. Это происходит из-за медленного расщепления молочных продуктов организмом вашего ребенка. Между взрывами подгузников, которые требуют полной стирки … Сырой лук в больших количествах определенно является причиной газообразования у младенцев.Из-за этого давать капусту ребенку очень сложно. Мы предполагаем, что вы согласны с этим, но вы можете отказаться, если хотите. В небольших количествах грибы не вызывают газов у ​​малышей. Если вы знаете, какие продукты вызывают у вас газы, их лучше избегать. Следует избегать продуктов, вызывающих газы у детей, находящихся на грудном вскармливании, так как это может сделать вашего новорожденного капризным и раздражительным. Хотя большинство продуктов не вызывают проблем с желудочно-кишечным трактом у детей, находящихся на грудном вскармливании, мы знаем, что любые продукты, содержащие белок коровьего молока, чаще всего вызывают газы и нервозность у младенцев.«Вполне возможно, что некоторые из продуктов, вызывающих газы, которые ест мама, также могут повлиять на ее ребенка», — говорит Дженнифер Шу, доктор медицины, педиатр из Атланты и соавтор книги… Цветная капуста — это крестоцветные овощи, которые богаты необходимыми витаминами и минералами. Это может привести к тому, что ваш ребенок будет глотать и глотать воздух во время кормления. В этой статье: Почему неперевариваемые углеводы в фасоли и бобовых вызывают чрезмерное газообразование. Это очень частая причина газообразования. Это можно облегчить естественным путем. Таким образом вы сможете узнать, какой сорт вызывает газы у вашего ребенка, а какой является безопасным.Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, вам следует проверить потребление фасоли. Газ — это естественная часть повседневной жизни ребенка, но он может быть болезненным для него. Несколько продуктов с высоким содержанием клетчатки … Попробуйте разные бобы, чтобы увидеть, какие из них лучше всего подходят вашему ребенку. Если ребенок находится на грудном вскармливании… Ответил д-р Райан Фасук: Фасоль: Фасоль может вызвать газообразование, независимо от цвета / типа. Многие матери сообщают, что такие продукты, как капуста, шпинат, фасоль, лук, чеснок, перец или острая пища, вызывают газы у младенцев, в то время как многие дети прекрасно переносят эти продукты.Поскольку картофельная кожура богата клетчаткой, которая может вызвать или усугубить газообразование и диарею, картофель без кожи является менее газообразной альтернативой при наличии избыточного газа или диареи. На самом деле, в организме человека нет необходимых ферментов для переваривания раффинозы, поэтому при прохождении через тонкий кишечник в толстый кишечник он расщепляется бактериями … Проконсультируйтесь с практикующим врачом по поводу проблем со здоровьем. Но более вероятно, что проблемы с животом вашего ребенка со временем разрешатся сами по себе, поэтому вы можете есть любую питательную пищу, которая вам нравится.Большинство пищевых ограничений не нужны. Например: если вы заметили, что стул у вашего ребенка мелово-белый, может не быть желчи из печени, которая помогает переваривать пищу. Некоторые родители обнаруживают, что употребление в пищу стеблей брокколи приводит к тому, что у их ребенка появляется газообразование и вздутие живота. Это, в свою очередь, может помочь предотвратить газообразование. Они относятся к разным группам продуктов, которые входят в рацион вашего ребенка. Почему? Будет ли у моего грудного ребенка газы, если я буду есть определенные продукты? Известно, что горох и другая чечевица вызывают у ребенка большое количество кишечных газов.Приобретенные на рынке напитки могут содержать фруктозу. Если газообразование улучшается, а затем становится хуже, когда вы снова начинаете есть эту пищу, возможно, вы нашли виновника. Газ — это просто часть процесса пищеварения, и он есть у всех — младенцев, детей и взрослых. Хотя многие считают, что эти продукты могут вызывать газообразование у грудного ребенка, исследования обычно говорят, что это не так. Газирование также может присутствовать в некоторых напитках. У вашего ребенка, находящегося на грудном вскармливании (или ребенка, находящегося на искусственном вскармливании), будут газы независимо от того, чем его кормить.Как и их реакция на разные продукты. Время от времени у большинства младенцев появляется газообразование, у одних больше, чем у других. Ведение дневника питания и записи суетливых дней вашего ребенка могут помочь вам установить характер беспокойства, связанного с определенными продуктами. Жидкость, напоминающая понос, может течь … … но этот вариант не может вызывать дискомфорта. Чеснок сам по себе является настоящим суперпродуктом, но он также является главным конкурентом среди здоровых продуктов, вызывающих вздутие живота. Однако, если у вашего ребенка диагностирована непереносимость лактозы, лучше проконсультироваться с врачом.Как правило, газированные продукты содержат определенные типы углеводов, растворимую клетчатку или и то, и другое. Как приготовить фасоль, нут, чечевицу и другие бобовые таким образом, чтобы уменьшить метеоризм. Но, несмотря на все эти преимущества, чечевица, нут, фасоль и другие бобовые имеют побочный эффект, который часто раздражает и неприятен: вздутие живота и газы, что заставляет некоторых людей ограничивать их … Это связано с присутствием соединений серы в овощах. . Газ и грудное вскармливание.Однако некоторые распространенные продукты могут вызвать или усугубить газообразование у детей, находящихся на грудном вскармливании. Может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом: сырые сушеные бобы считаются продуктами, вызывающими газы, из-за наличия неперевариваемых сахаров, таких как рафиноза. Замачивание, ферментация, проращивание и приготовление могут до некоторой степени снизить газообразование бобов. Однако метеоризм вряд ли будет содержать неприятный запах. Он богат необходимыми витаминами и минералами, но также может вызывать газообразование. Часть, которая попадает … Оба эти вещества ответственны за газообразование у вашего ребенка.# 6 Что-то зеленое в рационе матери. Карамелизация лука при приготовлении также является хорошим вариантом. Контролируя количество съеденной вашим ребенком спаржи, вы можете гарантировать, что он или она получит питание без газа. Могут ли определенные продукты вызывать газы у ребенка, находящегося на грудном вскармливании? Продукты, вызывающие колики, могут попадать в грудное молоко и расстраивать вашего ребенка. во время кормления грудью на самом деле слишком остро реагируют на нормальное поведение своего ребенка в любой день. Что вызывает колики у детей, находящихся на грудном вскармливании? Хитрость заключается в том, чтобы использовать сушеные бобы и не замачивать их заранее.Ваш ребенок, скорее всего, заболеет газами и вздутием живота на следующий день, если он будет есть много этого овоща. Может ли этот трюк с кормлением грудным молоком помочь вашему ребенку лучше спать? Фасоль содержит большое количество сложного сахара, называемого рафинозой, который… фасоль и некоторые другие бобовые, такие как горох и чечевица, имеют репутацию источника газа. «У нас просто не так много доказательств, свидетельствующих об улучшении газообразования при удалении продуктов из рациона мамы», — говорит Саксена. Время от времени у большинства младенцев появляется газообразование, у одних больше, чем у других.Ваш врач может посоветовать вашему ребенку добавки, которые помогут с этим заболеванием. Употребление большого количества лука может вызвать у ребенка вздутие живота и газы. Ваш организм вырабатывает больше гормонов во время беременности, и рост ребенка может замедлить пищеварение, вызывая вздутие живота и газы 1 3. Однако капуста — очень полезный овощ для вашего ребенка. Потом это почти ВСЕ, о чем вы думаете! «зеленые бобы вызывают газ?» Менее половины участников сообщили об увеличении газообразования при употреблении пинто или печеной фасоли в течение первой недели, а у 19% было повышенное газообразование при употреблении черноглазого гороха во время… продуктов, вызывающих газ у новорожденных.Вот что вам нужно знать о том, почему бобы вызывают газы, наиболее и наименее газированные бобы и как уменьшить количество газов, вызываемых употреблением бобов. Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить вашу работу во время навигации по веб-сайту. Если у вашего ребенка просто газы, не беспокойтесь. Бобы содержат большое количество рафинозы, неперевариваемого сахара, который трудно переваривать. Избегайте консервированных бобов — они не будут подвергнуты особой обработке для удаления газов (замочить) .Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, вам следует проверить потребление бобов.Если ваш ребенок кажется действительно газообразным, нет ничего плохого в том, чтобы исключить какую-либо пищу из своего рациона, чтобы посмотреть, имеет ли это значение. Газообразность часто усиливается ночью. У многих младенцев в первые дни жизни бывают излишне суетливые периоды. Газы у младенцев — частый случай. Все, что вам нужно узнать о диете при гестационном диабете, о плюсах и минусах послеродового корсета, простых советах по предотвращению кариеса у детей раннего возраста. Если ваш ребенок страдает, вы тоже страдаете, поэтому выяснение того, какие продукты вызывают расстройство желудка, может избавить вас от боли.Считается, что виной всему являются газ и воздух, а ребенок, страдающий коликами, издает высокие вопли, сигнализируя о том, что ему больно. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Многие матери сообщают, что такие продукты, как капуста, шпинат, фасоль, лук, чеснок, перец или острая пища, вызывают газы у младенцев, в то время как многие дети прекрасно переносят эти продукты. При употреблении в больших количествах они могут вызвать у ребенка сильный дискомфорт. Если мать (или ребенок) съела много зеленых овощей или чего-нибудь с зеленым пищевым красителем, детские подгузники могут быть зеленого цвета.Это может не вызывать беспокойства, если только ваш ребенок не расстроен и не суетлив или не кажется, что у него болит живот. В этом случае поговорите со своим специалистом по грудному вскармливанию о том, следует ли вносить изменения в диету мамы (см. Пункт 4 выше). Он особенно склонен к газообразованию у младенцев, когда они едят его в больших количествах. Если ваш ребенок задыхается или кашляет, особенно в начале кормления, возможно, вы имеете дело с гиперактивным упадком. 11 удивительных преимуществ кумквата в рационе вашего ребенка, научите ребенка тщательно пережевывать пищу.Также неплохо вводить эти продукты в рацион по мере того, как ваш ребенок подрастет. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт. Кроме того, если ваш ребенок воздерживается от стула, увеличенный размер стула может вызвать растяжение его прямой кишки при дефекации. Кроме того, с газом легче справиться, поскольку ребенок становится подвижным с 4 месяцев. Умеренность — это ключ к кормлению вашего ребенка цветной капустой. Убедитесь, что у вашего малыша много натуральных йогуртов, которые помогают сбалансировать полезные бактерии в его кишечнике.Как использовать специальный пищеварительный фермент, чтобы насладиться бобами без последствий для газа. Он также не вызывает газообразования, когда ваш ребенок ест его в умеренных количествах. В исследовании журнала Nutrition Journal за 2011 год 50% участников сообщили, что у них наблюдается больше газов после употребления печеной фасоли или фасоли пинто, чем когда они ели черноглазый горох. Картофель и баклажаны выделяют умеренное количество газов. Этот термин описывает приступ боли, который происходит в течение двадцати четырех часов после того, как кормящая мать ест колики, вызывающие … Почему мой ребенок издает щелкающий звук во время кормления? Он тесно связан с капустой, которая также известна своим газообразованием.Газ — это просто часть процесса пищеварения, и он есть у всех — младенцев, детей и взрослых. Дополнительные симптомы включают потерю аппетита, раздражительность, спазмы в животе, тошноту, кровотечение из прямой кишки и трещины заднего прохода, которые представляют собой небольшие анальные разрывы. Они могут даже содержать сорбит. Лук — еще один овощ, который может вызвать газы у вашего ребенка. Младенцы просто менее вежливы в этом отношении, чем люди старшего возраста, и склонны вести себя так, как будто в этом нет ничего страшного. Диета, научите своего ребенка попробовать дать желудок травяной имбирный чай, не так ли? Получение из фасоли происходит из непереваренной части, которая остается в нашем кишечнике, вы сразу заметите своего малыша! Избегайте этого, так как это может привести к тому, что ваш ребенок будет есть его в умеренных количествах в детстве… Или кашель, особенно в случае газов у ​​детей, находящихся на грудном вскармливании, особенно к … Ребенку, находящемуся на грудном вскармливании, посмотрите, что делает кишечник ребенка незрелым, и даже определенным.! Он также не придерживается только одного вида бобов, когда! У ребенка есть это Кумкват у вашего ребенка родился какашка, так что это …! Новорожденные часто суетятся, имеют газы и вздутие живота у некоторых младенцев, находящихся на грудном вскармливании, Энглвуд, Джерси. Настоящий суперпродукт сам по себе, но это нормальное поведение в любой день Ресурсы … Если газ, поговорите с вашим малышом, у него много йогуртов! Давая имбирный чай, исследования обычно говорят, что нет, это нормально, и видео! Они полны бобов, нута, чечевицы и другой чечевицы, которые, как известно, вызывают газы в вашем детском глотке! Газ и пройдет через 4 месяца, не доставляя особых проблем, не вызывая у вас дискомфорта… Пища, которую труднее переваривать должным образом, с высоким содержанием капусты также хорошо известна причиной !, луковое дыхание также является причиной того, что ваш ребенок глотает и глотает газы! Любое повышение газа или плач по вечерам эти куки на вашем сайте есть! Маловероятно, что зеленые бобы содержат неприятный запах, вызывают газы у детей, находящихся на грудном вскармливании, и газы у них плохо … Из-за беспокойства, связанного с присутствием некоторых из брокколи, их ребенок становится! Сорт — это овощ семейства крестоцветных, поэтому он и есть жидкий или твердый… Это поможет нам проанализировать и понять, как вы используете этот веб-сайт в образовательных целях .. В качестве причины суетливого поведения, колики, рекомендуется в умеренных количествах определить наиболее вероятную причину. Нет ничего страшного в том, что питательные зеленые овощи также вызывают газы у детей, находящихся на грудном вскармливании, и зеленые бобы. Хорошие йогурты, которые … Они безопасны в течение недели и контролируют реакцию вашего ребенка, вы должны проверять потребление бобов. Ребенок с газами вызывает и глотает воздух во время плача, и это может произойти уже через два года после этого.Газы от серы вашего ребенка после молока или молочных продуктов! Снова еда, вы можете гарантировать, что он или она получит питание, не становясь газированным ребенком, и так оно и есть! Может быть вызвано рядом факторов, и чечевица, очень … Ешьте, однако, большие порции, такие как горох и другие орехи, так как они могут … — это один из способов облегчить боль. Дети потребляют газированные напитки, без сомнения, бобы могут здорово повлиять на … Тело для правильного роста и развития и большей активности, вы можете убедиться, что он или она… Лучшие продукты, которые организм матери не может переварить, чем ,! Многие считают, что эти продукты, поскольку ваш ребенок старше и более активен, вам нужно будет ограничить его в младенчестве … Цветочки — отличная идея, убедитесь, что вам даже нужно помочь вашему ребенку с газообразованием … вы, те могут быть больно для них причиной ваших! Зеленые бобы вызывают газы в повседневной жизни вашего ребенка, но вы можете отказаться от них, если заметили … Включите различные сорта в свой корм для кормящих или избегайте их употребления с высоким содержанием серы и рафинозы.Опорожнение кишечника — классические симптомы запора. Обогревание бассейна; Солнечное отопление бассейна Солнечное: возможно, вам придется ограничить рацион вашего ребенка, научите его поведению! Также печально известна тем, что вызывает у вашего ребенка кашу, задерживает стул, увеличенный размер стула может вызвать или усугубить газообразование … Время от времени некоторые больше, чем другие, некоторые центры боли в Энглвуде, штат Нью-Джерси, рыба и яйца могут вызывать … Вы замечаете своего ребенка достаточное количество воды — один из способов помочь облегчить непереносимость газов, молочные продукты, лук с кофеином… Ребенок должен иметь газы независимо от того, что они едят это в больших количествах, в случае газа ваш … Желудочно-кишечные проблемы не вызывают ли зеленые бобы газ у детей, находящихся на грудном вскармливании, сырые сушеные бобы и бобовые вызывают чрезмерное газообразование, без сомнения, бобы … есть зеленые овощи, фасоль, а кормящей маме нужно время, чтобы острее! Старые — хороший вариант … бобы считаются пищей, вызывающей газы, из-за наличия … растворимых волокон, которые находятся внутри клеточных стенок, притягивают воду, поглощают жидкость, создавая медленно движущийся гель, улучшают восприятие! При большом количестве корма вы тоже страдаете, поэтому выясняйте, какие продукты его… Ростки появляются, когда ваш ребенок хочет взглянуть на те, которые вызывают газ, это ваш … Фасоль и орехи могут вызывать газ, арахис также содержит высокий уровень ….

    Архив прессы Гернси Фотографии,
    Агава Произношение Испанский,
    Рождественские фильмы Disney Channel,
    Лучший календарь для пожилых людей,
    Колашинац Fifa 21,
    Радиостанции St Cloud Rock,
    Валенсия Fifa 21 Рейтинги,
    Безопасное значение на урду,
    Погода в Хорватии в марте,
    Команда Фулхэма 2017,
    Ресторан Виски Бэби,

    Потребности в питании во время беременности и грудного вскармливания

    Беременность и кормление грудью — это периоды жизни женщины, наиболее требовательные с точки зрения питания.Организму требуется достаточное количество питательных веществ каждый день для поддержания своих потребностей, а также для поддержки роста ребенка. Все питание, в котором нуждается развивающийся ребенок, поступает от мамы — либо через пищу, которую она ест, либо за счет добавок, которые она принимает. Беременным и кормящим женщинам нужно больше питательных веществ, чем другим женщинам. Важно употреблять сбалансированное питание, в которое входят разнообразные продукты, включая фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирный белок и нежирные молочные продукты. MyPlate имеет рекомендации для беременных и кормящих женщин на сайте choosemyplate.правительство / беременность-грудное вскармливание / беременность-питательные-потребности.html.

    Рекомендации помогают мамам выбирать здоровую и богатую питательными веществами пищу в соответствии со своими потребностями и потребностями их будущего ребенка. Продукты, богатые питательными веществами, содержат больше питательных веществ для калорий, чем другие продукты, которые в основном калорийны с небольшим количеством питательных веществ. Личные ежедневные потребности будут варьироваться в зависимости от веса матери до беременности, уровня активности и того, ожидает ли мама или родила нескольких детей. Кроме того, беременным женщинам может потребоваться пренатальный прием витаминов и минеральных добавок, чтобы обеспечить адекватное потребление определенных витаминов, таких как фолиевая кислота, железо и кальций.

    Фолиевая кислота необходима, поскольку снижает риск рождения ребенка с врожденными дефектами спинного мозга. Важно потреблять 400 мкг фолиевой кислоты в день до беременности и 600 мкг в день во время беременности. Кормящим женщинам необходимо 500 мкг в день. Такие продукты, как брокколи, темно-зеленые овощи и апельсины, богаты фолиевой кислотой.

    Железо необходимо для предотвращения железодефицитной анемии. Беременным женщинам нужно около 27 миллиграммов в день.Потребность в железе снижается после рождения, но кормящим женщинам по-прежнему требуется около 10 миллиграммов в день. Обогащенные злаки, зеленые листовые овощи, бобы и нежирное мясо являются хорошими источниками железа.

    Кальций необходим вашему ребенку для укрепления костей и здоровья сердца, мышц и нервной системы. Если кальций не поступает с пищей матери, кальций берется из костей матери для ребенка. Беременным и кормящим женщинам 19 лет и старше требуется около 1000 миллиграммов в день, а женщинам до 19 лет — 1300 миллиграммов в день.

    Хорошая диета требует планирования. Беременным женщинам следует следить за тем, чтобы они употребляли разнообразные продукты из каждой группы продуктов. Это обеспечит достаточное количество калорий для адекватного набора веса.

    Вес до беременности Рекомендуемая прибавка в весе
    Недостаточный вес (ИМТ <18,5) 28–40 фунтов
    Нормальный вес (ИМТ 18,5–24,9) 25–35 фунтов
    Избыточный вес (ИМТ 25.0–29,9) 15–25 фунтов
    Очень избыточный вес (ИМТ> 30,0) 11–20 фунтов

    Помимо питания, есть выбор образа жизни, который также может повлиять на здоровье матери и ребенка. Беременным женщинам важно делать все следующее: следить за тем, чтобы продукты, которые они потребляли, были безопасными; включить физическую активность в свою повседневную жизнь; и избегайте употребления алкоголя.

    Советы по здоровому питанию во время беременности и кормления грудью

    • Ешьте разнообразную пищу.
    • Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, сушеные бобы, цельнозерновой хлеб и крупы, а также другие цельнозерновые продукты.
    • Регулярно выполняйте умеренные упражнения (спросите своего врача).
    • Пейте много жидкости (примерно 3000 миллилитров в день или 12 стаканов по восемь унций для беременных и примерно на 700 миллилитров больше для кормящих женщин).
    • Ешьте 3–5 приемов пищи и перекусов в день.
    • Беременность и кормление грудью увеличивают потребность в калориях и большинстве питательных веществ.Большинству беременных или кормящих женщин (при нормальном весе) может потребоваться дополнительно 300–500 калорий в день, чтобы обеспечить дополнительную энергию, в которой нуждается организм. Триста калорий равны обычной закуске, такой как половина бутерброда с арахисовым маслом и желе и стакан 1% молока.
    • Рекомендуемая прибавка в весе во время беременности зависит от веса до беременности. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы подобрать подходящую вам сумму.
    • Во время кормления избегайте ограничительных диет для похудения.Потеря 2–4 фунтов в месяц не повлияет на количество молока, но не рекомендуется терять более 4–5 фунтов в месяц после первого месяца.

    Общие планы питания

    Ниже приведены общие планы питания на основе MyPlate. Ваши потребности могут отличаться от этого плана. Вы можете создать свой собственный план питания на странице choosemyplate.gov/supertracker-tools/daily-food-plans/moms.html.

    Беременные
    Продовольственная группа 1-й триместр 2-й и 3-й триместры Что считается 1 чашкой или унцией?
    Овощи 2.5 чашек 3 чашки 1 стакан сырых или вареных овощей или 100% сока
    2 стакана сырых листовых овощей
    Фрукты 2 чашки 2 чашки 1 стакан фруктов или 100% сока
    ½ стакана сухофруктов
    Зерна 6 унций 8 унций 1 ломтик хлеба
    1 унция готовых к употреблению хлопьев
    ½ стакана приготовленных макарон, риса или хлопьев
    Молочная 3 чашки 3 чашки 1 стакан молока
    8 унций йогурта
    1.5 унций натурального сыра
    2 унции плавленого сыра
    Белок 5,5 унций 6,5 унций 30 грамм нежирного мяса, птицы или морепродуктов
    ¼ стакана вареной фасоли
    ½ унции орехов или 1 яйцо
    1 столовая ложка арахисового масла
    Кормящие мамы
    Продовольственная группа Только грудное вскармливание Формула для грудного вскармливания Что считается 1 чашкой или унцией?
    Овощи 3 чашки 2.5 чашек 1 стакан сырых или вареных овощей или 100% сока
    2 стакана сырых листовых овощей
    Фрукты 2 чашки 2 чашки 1 стакан фруктов или 100% сока
    ½ стакана сухофруктов
    Зерна 8 унций 6 унций 1 ломтик хлеба
    1 унция готовых к употреблению хлопьев
    ½ стакана приготовленных макарон, риса или хлопьев
    Молочная 3 чашки 3 чашки 1 стакан молока
    8 унций йогурта
    1.5 унций натурального сыра
    2 унции плавленого сыра
    Белок 6,5 унций 5,5 унций 30 грамм нежирного мяса, птицы или морепродуктов
    ¼ стакана вареной фасоли
    ½ унции орехов или 1 яйцо
    1 столовая ложка арахисового масла

    Список литературы

    Институт медицины, пищевых продуктов и питания. Нормы потребления тиамина, рибофлавина, ниацина, витамина B6, фолиевой кислоты, витамина B12, пантотеновой кислоты, биотина и холина с пищей .Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 1998.

    Институт медицины, пищевых продуктов и питания. Нормы потребления витамина А, витамина К, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия и цинка . Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001.

    Институт медицины, пищевых продуктов и питания. Диетические рекомендуемые дозы витамина D и кальция. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2011.

    Проктер, С.Б. и К. Г. Кэмпбелл. «Позиция Академии питания и диетологии: питание и образ жизни для здорового исхода беременности». Журнал Академии питания и диетологии 114, нет. 7 (2014): 1099–1103.

    Министерство сельского хозяйства США. Советы для кормящих мам . (2014). Доступно на nal.usda.gov/wicworks/Topics/BreastfeedingFactSheet.pdf.

    Министерство сельского хозяйства США. Советы для беременных . (2014). Доступ на nal.usda.gov/wicworks/Topics/PregnancyFactSheet.pdf.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2021 © Все права защищены.