почему при ГВ нельзя его есть, когда при кормлении грудью допустимо употреблять домашний продукт?
Автор fabrica На чтение 6 мин. Просмотров 1.9k. Обновлено
Материнское молоко – наиполезнейшее питание для новорождённого ребёнка. Если женщина кормит малыша грудью, ей следует тщательно продумывать свой рацион, выбирая только полезные продукты. Многие из них оказываются под запретом, например магазинный майонез. Попробуем разобраться, почему это так. В нашей статье найдете многие ответы на вопросы о ГВ и введении в рацион майонеза, а также вкусный рецепт домашнего майонеза.
Что это такое?
Майонез – это французский холодный соус, изобретателем которого был повар герцога Ришелье.
Во время войны в XVIII веке у солдат практически не осталось продуктов, поэтому герцог поручил создать новое блюдо, чтобы хоть как-то поднять боевой дух.
Повар взбил яичные желтки с маслом оливы, посолил и добавил сок лимона – так получился всем известный майонез. С того времени сочетание продуктов для данного соуса осталось неизменным:
- Яичные желтки.
- Растительное масло (подсолнечное или оливковое).
- Лимонный сок или столовый уксус.
- Специи.
- Соль.
- Сахар.
Однако такие ингредиенты применяют для приготовления домашнего провансаля. Что же касается промышленного соуса, который продаётся в магазинах, там состав совсем иной:
- Растительные масла низкого качества (соевое, арахисовое или рапсовое).
- Мука (соевая или пшеничная).
- Вода.
- Сухое молоко (как правило, обезжиренное или соевое).
- Яичный порошок.
- Эмульгаторы.
- Крахмал или другие загустители.
- Альгинат натрия.
- Горчичный порошок.
- Е-добавки.
- Уксусная кислота.
Как видим, магазинный майонез практически не содержит натуральных продуктов. Они заменены на химические аналоги с длительным сроком хранения и всевозможные консерванты.
Можно ли употреблять магазинный продукт при ГВ?
Исходя из состава, можно сделать вывод, что кушать майонез кормящим женщинам не рекомендуется.
Здесь дело даже не в том, что это калорийный продукт с высоким уровнем жиров, который плохо сказывается на фигуре, а в том, что соус долго усваивается, перегружает ЖКТ и ведёт к всевозможным проблемам с пищеварением.
Вдобавок ко всему, большое количество пищевых добавок вместе с грудным молоком проникает в организм малыша, нанося его неокрепшему желудку непоправимый вред.
Ещё одна опасность провансаля таится в его способности задерживать выработку молока, т. е. он плохо влияет на процесс лактации. Есть категории мамочек, которым майонез категорически противопоказан.
К ним относятся такие женщины:
- Страдавшие гестозом в последнем триместре беременности.
- Аллергики.
- С нарушением функций печени, жёлчного пузыря и почек.
- У которых имеется варикозное расширение вен или заболевания сердечно-сосудистой системы.
Каждая молодая мама знает, как много вещей приходится брать с собой, когда нужно куда-то ехать с малышом. Специально для удобства мам были созданы , в которых все вещи всегда легко доступны, в отличии от обычных сумок.
Почему нельзя его есть при кормлении грудью?
Употребление данного соуса губительно сказывается на здоровье женщины при грудном вскармливании. И вот почему.
Вызывает зависимость
Усилители вкуса и добавки не зря считают «пищевыми наркотиками». Они способны вызывать стойкую зависимость. Еда, которая не приправлена майонезом, становится пресной и невкусной. Человек начинает замечать, что приём пищи невозможен без заветной пачки соуса, но остановиться уже не может, хочется всё больше и больше.
Избыточный вес
Содержание жира в готовом продукте просто зашкаливает. Если его употреблять ежедневно, ожирение не за горами. Плюс ко всему – человек съедает гораздо больше еды, политой майонезом, ведь так вкуснее. Существует лёгкий соус, в нём процент жирности колеблется от 20 до 30 %, но этот продукт ещё больше напичкан химией, чем его калорийный аналог.
Развитие заболеваний
Калорийность майонеза приводит не только к увеличению массы тела, но и ряду других заболеваний, к примеру:
- проблемам с сердцем;
- атеросклерозу;
- гастриту;
- нарушению обмена веществ;
- появлению проблем с кожей и волосами;
- образованию тромбов (из-за ударной порции жира в сосудах формируются холестериновые бляшки).
Чем полезен при ГВ? Как правильно вводить его в рацион?
Вредные компоненты
Для уменьшения затрат на производство недобросовестные компании намеренно удешевляют сырьё для соуса. Например:
- при переваривании пальмового или рапсового масла могут выделяться токсичные продукты распада;
- эмульгаторы вызывают интоксикацию;
- пищевые Е-добавки повышают риск возникновения онкологических заболеваний;
- горчичный порошок задерживает жидкость в организме, провоцирует отёки;
- усилители вкуса способствуют перееданию и набору массы тела.
Совет: внимательно читайте состав продукта перед покупкой. Если присмотреться – даже в “натуральном” майонезе те же вредные компоненты, что в обычном.
Можно ли при ГВ есть продукт домашнего изготовления и когда?
Домашний соус не нанесёт такого вреда здоровью, как промышленный. Но кормящей маме кушать его следует в ограниченном количестве в первое время, и только когда ребёнку исполнится минимум 3 месяца.
К этому времени рацион мамы значительно расширяется, да и ЖКТ малыша легче адаптируется к новым продуктам.
В майонезе домашнего приготовления используются качественные продукты, в которых есть витамины и минералы. Растительное масло содержит витамины А, Е, группы В и РР. А желток является источником холина и массы полезных веществ:
- калия;
- магния;
- фосфора.
В курином белке содержится альбумин, а лимонный сок – кладезь витамина С.
Если у малыша аллергия на куриные яйца, их можно заменить перепелиными. Кстати, в последних не бывает сальмонеллы, поэтому их можно без опасения добавлять в блюдо.
Справка: вводить домашний соус в меню следует маленькими порциями. Для начала можно скушать половину чайной ложки, после чего отследить реакцию ребёнка. Если его ничего не беспокоит – постепенно увеличивайте количество.
Рецепт домашнего провансаля
Для правильного провансаля понадобятся следующие продукты:
- подсолнечное и оливковое масло – по 100 мл;
- желтки перепелиных яиц – 6 шт.;
- сахар и соль – по 0.5 ч. л.;
- средний лимон.
Алгоритм приготовления:
- Следует взбивать желтки с сахаром и солью при помощи блендера до тех пор, пока масса не побелеет.
- После этой манипуляции тонкой струйкой вливают масло, не прекращая взбивания (масса начинает становиться более густой и кремовой).
- Теперь добавляем лимонный сок и ещё раз всё размешиваем венчиком.
Если майонез получился слишком густым, можно добавить пару ложек холодной кипячёной воды и снова всё размешать до однородного состояния.
Правила употребления и введения в рацион
Существует несколько советов по вводу продукта домашнего приготовления в рацион, чтобы не навредить ни маме при грудном вскармливании, ни ребёнку:
- Следует готовить на своей кухне из проверенных продуктов (качество и свежесть яиц здесь играют основную роль).
- Хранить готовый соус в холодильнике в стеклянной или керамической посуде не более 2 суток.
- Соблюдать рецептуру. Излишнее количество лимонного сока может стать причиной повышенной кислотности желудочного сока, что вызывает изжогу.
Главное правило – если после первой дегустации у ребёнка изменилось поведение или характер стула, лучше отложить этот продукт до того времени, пока малышу не исполнится полгода. Сможете избежать массы негативных последствий, если не торопясь будете включать этот соус в своё меню.
Магазинный майонез для кормящих мам должен быть запретным продуктом, т. к. от него точно будет больше вреда, чем пользы. А вот домашним соусом, который приготовлен по всем правилам, можно себя побаловать. Главное, не переусердствовать, ведь чем меньше тяжёлых продуктов в рационе мамы, тем лучше и для нее, и для малыша.
рецепты гипоаллергенных блюд при грудном вскармливании. Праздничное и каждодневное меню кормящей мамы. Едим с удовольствием! Живём без прблем! Можно ли куриные сердечки кормящей
Составляя рацион питания, кормящая мама задумывается о количестве и виде продуктов, которые ей необходимы в такой ответственный период жизни. Важно не только разнообразие, но и сбалансированность пищи. Мясо при грудном вскармливании – это источник животного белка, который обеспечивает рост малыша и восстановление женского организма. Однако не каждый вид мяса полезен для кормящей мамы.
Курица – один из наиболее распространенных продуктов в рационе людей. Но можно ли употреблять ее при кормлении грудью и как правильно это делать?
Большинство педиатров и диетологов дружно высказываются за использование куриного мяса при грудном кормлении. Специалисты отмечают полезность белого мяса курицы для восстановления сил организма в послеродовый период. Однако «добро» на данный продукт выдается с некоторыми оговорками, которые затрагивают способы приготовления блюд из курицы и выбор частей тушки птицы. Выясним, можно ли курицу кормящей маме и в каком виде.
Чем ценно мясо курицы?
Мясо птицы богато белком, который требуется организму малыша для роста и развития мышечной системы. Много в нем и витаминов группы В, положительно влияющих на деятельность нервной системы. Врачи рекомендуют употреблять куриное мясо тем, кто страдает:
- болезнями суставов;
- проблемами с сердечно-сосудистой системой;
- глазными заболеваниями;
- ожирением;
- пониженным иммунитетом;
- бессонницей.
Лечебное питание включает специальные куриные блюда, которые можно кушать в таких случаях. Как правило, в меню включают отварное мясо, паровые котлеты из курицы, бульон и легкие супы. Что из перечисленного подходит для кормящей мамочки, какие шедевры она может готовить из вкусного и полезного белого мяса, чтобы не нанести вред себе и своему маленькому сокровищу? Ответы на эти вопросы мы и попробуем осветить в нашем обзоре.
Мнение о курином мясе у неонатологов категорически отрицательное. Профессионалы, под чьей заботой находятся наши малыши с первых минут жизни, относят его к опасным продуктам, указывая на большое содержание в нем мочевины, негативно воздействующей на мозг грудничка. Кроме того, настораживает их и сомнительный процесс выращивания птицы, когда производители пичкают ее антибиотиками и другими стимуляторами роста. Однако в роддомах вам подадут и куриный суп, и тушеную курочку. Как согласовать полярные мнения и побаловать себя любимым продуктом без вреда для здоровья?
Можно ли жареную курицу?
Жареные блюда в период грудного вскармливания для мамы нежелательны, даже если вы готовите их из диетического продукта. Термическая обработка при помощи обжарки в масле приводит к образованию в продуктах канцерогенов, они тяжело перевариваются желудком. Образующаяся при жарке корочка насыщена жировыми веществами, что, безусловно, вредно для организма женщины.
Самое опасное то, что все эти вещества, и жиры, и канцерогены, попадают к малышу через мамино молоко, провоцируя сбои в его пищеварительной системе. Ребенок может страдать от колик, расстройств, поноса. Придется вам отказаться от зажаренных румяных ножек, которые так любили до рождения малыша.
Запеченная, вареная, копченая птица
Наиболее полезной при грудном вскармливании считается отварная курица, а точнее ее грудка
Как же правильно готовить курочку? Рассмотрим другие способы употребления продукта:
- Педиатры, диетологи и опытные хозяйки скажут вам, что в грудной период, когда ребенок питается молоком, мясо лучше всего запекать в духовке. Почему запеченная курица полезней и безопасней, чем жареная или копченая? При таком способе готовки птица сохраняет все полезные вещества, она содержит мало калорий, отличается отменным вкусом. Главное, не использовать при запекании в духовке различных острых и аллергенных приправ и соусов.
- Конечно же, самый идеальный вариант – это просто отварить мясо птицы. Естественно, памятуя о том, что ножки, крылышки и окорочки при ГВ маме противопоказаны – в них мало полезных элементов, но много жиров и калорий.
- Можно сделать птицу на гриле, исключив из него приправы и тщательно сняв кожицу с готовой тушки, но не в первые месяцы после родов. Опасные для кормящей мамы части тушки могут кушать другие члены семьи, а вам подойдет грудка.
Относительно копченого мяса во время грудного кормления все педиатры и диетологи высказываются отрицательно. Копченый продукт не слишком полезен и для обычного человека, вдвойне он нежелателен тогда, когда от качества молока зависит жизнь и развитие новорожденного крохи. Вызывают сомнения и способы, которыми коптят птицу, и качество самой птицы. Лучше оказаться от таких блюд и не подвергать риску здоровье маленького сокровища.
Курица в салатах
Вареное мясо можно использовать для приготовления салатов. Один из рецептов мы вам и предлагаем:
- Набор продуктов: 300-400 грамм вареного филе, 100 грамм помидоров черри, 100 грамм твердого сыра, листовой салат, оливковое масло для заправки, соль по вкусу, сок лимона.
- Все основные ингредиенты необходимо порезать кубиками, заправить маслом, полить лимонным соком, посолить, перемешать. Можно добавить подсушенные кусочки хлеба. Получается легкий и сытный салат, с богатым набором витаминов, которые так нужны вам в важный период вашей жизни.
Какие части курицы следует употреблять с осторожностью?
Многие женщины спрашивают о том, можно ли при кормлении грудью кушать куриные сердечки и желудки. Сердечки относятся к самым калорийным частям птицы. Если вы планируете привести в порядок свою фигуру после родов, от них лучше отказаться. Лишний жир не нужен ни вам, ни малышу. Однако в них много и полезных веществ.
Желудки тяжело перевариваются, не дают большой пользы организму и вредны для ребенка. Употребляя сложные для переваривания продукты, вы доставляете дискомфорт себе и пищеварительной системе крохи.
Если очень хочется чего-нибудь из сердечек, постарайтесь их приготовить правильно. Плохо или неправильно приготовленный субпродукт горчит и не доставляет удовольствия. При приготовлении сердце надо промыть и снять видимые жировые отложения. Вареные и тушеные сердечки не стоит сильно приправлять различными специями, обойдитесь минимальным количеством добавок. Очевидно, что жареный продукт вам не подойдет, а вот отварные сердечки можно иногда себе позволить.
Куриную печень, также как и курицу, лучше употреблять в отварном виде
Выбирая между субпродуктами, обратите внимание на печень птицы. Нежная, быстро готовящаяся, она богата полезными элементами. Широко представлены в ней витамина, есть кальций и железо, аминокислоты и минералы, медь и цинк. Рибофлавин, содержащийся в печени, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает организму усваивать железо. Для щитовидной железы печень поставляет йод и селен.
Как приготовить куриные котлеты при ГВ?
Несомненно, вкусные и полезные для организма кормящей женщины котлеты или тефтели, расширят меню и позволят питаться с удовольствием. Разнообразие рецептов позволяет выбрать тот, что придется именно вам по вкусу. Запомните только одно, что для фарша следует брать филе или грудку. Хорошим дополнением к вашему меню станет оригинальный рецепт тефтелей, в которых совмещены мясной фарш и овощи.
При приготовлении котлет из курицы кормящей маме необходимо отказаться от добавления специй в блюдо
Как приготовить блюдо:
- Приготовьте 4 грудки, 2 яйца, 50 грамм твердого сыра, 300 грамм брокколи, 200 грамм морковки, 2 столовые ложки панировочных сухарей или хлебных крошек, 1 литр овощного бульона.
- Прокручиваем взятые части птицы на мясорубке. Овощи (морковь и брокколи) тушим в бульоне.
- Взбиваем яйца и трем сыр (рекомендуем прочитать: ).
- Добавляем их в фарш, вымешиваем.
- Отделяем от тушеных овощей 3-4 соцветия брокколи, мелок рубим, вводим в фарш (см. также: ).
- Лепим шарики произвольного размера.
- Наливаем в сковороду (возьмите посуду с высокими бортиками), бульон, закладываем в него тефтели и тушим до готовности.
- Солить или не солить блюдо – решать вам.
Когда и как вводить мясо птицы в рацион?
Отварная курица станет отличным дополнением в меню, ее можно применять как отдельное блюдо, так и в составе салатов
Педиатры определяют срок введения в меню белого мяса примерно к 3-месячному возрасту ребенка. Организм крохи вполне адаптировался к внешней среде и спокойнее реагирует на продукты, которые употребляет мамочка. Съешьте утром небольшой кусочек отварной курочки и посмотрите за реакцией малыша. Если в течение дня все нормально, можно разнообразить свой рацион полезным и вкусным продуктом.
Учтите, что женщинам, склонным к аллергии на животный белок, этот продукт лучше не использовать при грудном вскармливании. Существует большая вероятность, что ваш кроха унаследовал эту проблему, и попав в молоко, белок может привести к расстройству и все той же аллергии. Помните и о том, что кожицу вам кушать нельзя ни в коем случае, ведь она обильно накапливает все вредные вещества, которые могут перейти в молоко и доставить неприятности младенцу.
Совсем отказываться от мяса курицы, конечно же, не стоит, но соблюдать разумные правила и осторожно подходить к составлению рациона необходимо каждой женщине, чей ребенок сосет грудь. Потерпеть несколько месяцев вам вполне по силам, если вы дорожите и любите свое крохотное чудо. Выбирайте легкие рецепты с курицей, откажитесь от магазинной продукции, поищите частного производителя среди соседей, друзей или знакомых. Используйте в приготовлении блюд грудку или филе, и тогда ваше меню обогатится вкусным и безопасным продуктом.
Куриное мясо считается одним из ценнейших продуктов питания. Нередко можно встретить советы есть блюда из курятины для того, чтобы восстановить организм после родов. Однако можно ли есть курицу, когда малыш находится на грудном вскармливании? Как правильно выбрать куриное мясо в этот важный, ответственный период, когда закладываются основы здоровья ребенка? Ответы на эти вопросы вы узнаете из данной статьи.
Чем полезно куриное мясо?
Для молодой мамочки, которая недавно прошла через такое нелегкое испытание, как роды, куриное мясо может быть настоящей панацеей. Ведь в нем содержится огромное количество белков, витаминов и незаменимых аминокислот. Курятина укрепляет сердце, стабилизирует работу центральной и периферической нервной системы и укрепляет организм. К тому же, курица — диетическое мясо. То есть ее употребление никак не сказывается на фигуре. А это имеет огромное значение для женщин, которые, как правило, желают поскорее избавиться от набранных во время вынашивания долгожданного малыша лишних килограммов.
Неудивительно, что после операций и серьезных травм врачи советуют употреблять как можно больше блюд из курицы: ее следует есть в вареном или тушеном виде, а также ежедневно пить бульон. Однако, несмотря на то, что мясо курицы обладает множеством полезным свойств, иногда от ее употребления лучше отказаться либо проявить осторожность при выборе птицы. Речь идет о периоде грудного вскармливания, когда все то, что ест мамочка, попадает в молоко, а значит, и в организм малыша. Курица при грудном вскармливании может принести не только пользу, но и значительный вред.
Риск можно свести к минимуму, если знать простые правила выбора мяса
Как выбрать курицу для кормящей мамы?
Известно, что далеко не все продукты, которые продаются на рынках, полезны для здоровья. Чтобы исключить или свести к минимуму существующие риски, важно соблюдать простые правила:
- откажитесь от окорочков. Они должны исчезнуть с вашего стола до окончания грудного вскармливания. Несмотря на то, что окорочка довольно доступны по цене и просты в приготовлении, недостатки их перевешивают эти достоинства. Дело в том, что при выращивании птиц, которые идут на окорочка, используются гормональные препараты. Вес одного окорочка может достигать 900 граммов: без особых пищевых добавок курица просто не может достигнуть таких внушительных размеров:
- покупайте курицу среднего размера. Скорее всего для ее выращивания не применялись гормоны. Если тушка имеет слишком большие размеры, стоит насторожиться и отказаться от покупки;
- всегда читайте на упаковке дату изготовления курицы и срок ее годности. Чем свежее тушка, тем полезнее она для здоровья. Будьте внимательны: в некоторых супермаркетах дата производства может переписываться для того, чтобы продать залежалый товар. Если под наклейкой с датой заметна еще одна наклейка, не покупайте курицу, какой привлекательной ни была бы ее стоимость;
- свежая курятина должна иметь легкий, почти неуловимый запах. Если тушка издает неприятный запах, ее лучше выбросить, не жалея потраченных денег. Причиной запаха может быть как неправильное хранения мяса, так и наличие в рационе курицы гормональных препаратов или антибиотиков;
- желательно выбирать фермерское мясо. Почти в каждом городе есть небольшие магазины, где можно купить продукцию от производителя: мясо, молоко, молочные продукты и овощи. Вам стоит найти такой магазин и покупать продукты именно там. При этом продавец должен быть готов предоставить вам все необходимые сертификаты качества, не стесняйтесь интересоваться, соответствует ли продукция высоким стандартам качества. Ведь от того, что вы едите, зависит здоровье малыша.
Какой вред может принести куриное мясо?
Даже выращенная в экологически чистых условиях курица может принести вред организму. Самой вредной «частью» тушки считается шкурка. В ней содержится много жиров, в также накапливаются канцерогены. Поэтому во время лактационного периода следует есть курицу без шкурки и даже не добавлять ее в бульон.
Многое зависит и от способа приготовления курицы. Лучше всего не жарить ее, а тушить, отваривать или готовить на пару. На время грудного вскармливания лучше полностью отказаться от курицы гриль. Несмотря на ее превосходные вкусовые качества и привлекательный вид, курица-гриль содержит много канцерогенов и вредных веществ. Ведь часто готовят ее, не меняя масло в течение нескольких недель. К тому же недобросовестные продавцы могут готовить таким образом несвежие тушки, срок годности которых подходит к концу.
Не забывайте подвергать курятину необходимой температурной обработке. В мясе курицы могут содержаться сальмонеллы, которые могут вызвать серьезное пищевое расстройство.
Когда можно начинать есть курицу после родов?
В первые три-четыре месяца грудного вскармливания от курятины лучше отказаться. Ведь в организм малыша могут попасть вещества, способные вызвать серьезную аллергию. Употребление курятины, особенно некачественной, может стать причиной болей в животике, колик, запоров и других расстройству пищеварения.
По истечении трех месяцев молодая мама может осторожно начинать пробовать курятину. Начать стоит с бульона. Пейте небольшие его количества ежедневно и следите за реакцией организма малыша. Если негативные последствия отсутствуют, начните есть вареную или тушеную курятину. Кстати, если употреблять курицу невозможно из-за аллергии у ребенка, вы можете попробовать ввести в свой рацион индейку.
Желательно отдавать предпочтение белому мясу, например, куриным грудкам. В темном мясе содержится большое количество холестерина, что не приносит никакой пользы организму.
Как готовить курицу в период лактации?
Кормящим мамочкам можно есть курятину в вареном, запеченном и тушеном виде. Жареную курятину пробовать вводить в рацион не стоит: это слишком тяжелая пища, которая с трудом усваивается организмом и может вызывать аллергическую реакцию у ребенка. Окорочка лучше не есть вовсе даже в том случае, если вы купили качественную фермерскую курицу. Окорочок — жирная часть курицы, в которой содержится сравнительно мало ценных питательных веществ. То же самое можно сказать о крылышках, которые, помимо прочего, представляют собой мощный аллерген.
Перед тем, как готовить курицу, снимите с тушки кожу. Сделать это важно до начала готовки, ведь в противном случае вредные жиры все равно окажутся в приготовленном вами блюде.
Готовить курятину необходимо как минимум в течение одного часа. Это позволит уничтожить все вредоносные организмы.
Если вы решили сварить куриный бульон, после закипания слейте жидкость и залейте в кастрюлю свежую воду
Куриный бульон — диетическое общеукрепляющее блюдо, которое подойдет многим кормящим мамам. Правда, чтобы сварить хороший бульон нужно будет следовать определенным рекомендациям:
- в кастрюлю с прохладной водой положите куриную грудку. Чем больше мяса и меньше воды вы возьмете, тем более наваристым получится бульон;
- доведите воду до кипения на большом огне и прокипятите в течение трех минут;
- слейте воду, вымойте мясо под проточной водой. Посуду, в которой вы варите бульон, тоже лучше ополоснуть;
- положите курятину обратно в кастрюлю. Залить его вы можете бутилированной очищенной водой. Если такой воды нет, возьмите обычную фильтрованную воду. Естественно, воду из-под крана лучше не употреблять;
- доведите воду до кипения;
- убавьте огонь и варите бульон в течение примерно двух часов.
На основе этого бульона можно приготовить диетический суп, добавив нарезанные овощи, например, морковь и картофель. Солить бульон следует по своему вкусу, однако слишком много соли и специй мамам, которые кормят малышей грудью, лучше не употреблять.
Рецепты блюд из курицы для кормящих мам
Ниже представлены рецепты, которые могут попробовать при кормлении грудью. Помните: всегда начинайте с небольших порций, чтобы проверить реакцию организма малыша!
Мамам, которые кормят ребенка грудью, можно приготовить следующие блюда:
- суп из овощей.
Сварите два литра куриного бульона, почистите одну морковь, один кабачок и три картофелины. Овощи нарежьте и поместите в бульон. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и дождитесь, когда овощи станут мягкими и хорошенько разварятся. После этого можно пропустить суп через блендер и добавить в него немного зеленого лука. От лука можно отказаться, если вы не уверены, что он не вызовет у вас или у ребенка аллергию; - суп с кабачками.
В состав этого супа входит фенхель, который улучшает лактацию. Возьмите два корня фенхеля и один кабачок. Почистите их и порежьте. Фенхель слегка обжарьте на подсолнечном или оливковом масле в течение пяти минут. К корням добавьте кабачок. Овощи должны тушиться на медленном огне в течение пяти минут. Когда овощи будут готовы, положите их в один литр бульона из куриной грудки. Куриную грудку нарежьте и добавьте к супу. Варить блюдо нужно в течение семи минут. При желании суп подается со свежей зеленью укропа и петрушки. Кстати, кормящим мамам желательно предпочесть укроп, который увеличивает объем вырабатываемого грудного молока; - творожные рулетики.
Возьмите нежирный сыр и натрите его на мелкой терке. Сыра потребуется примерно 100 граммов. Перемешайте тертый сыр с 60 граммами мягкого творога. Добавьте в смесь укроп и пропустите через блендер. В результате должна получиться однородная смесь. Теперь нарежьте куриную грудку небольшими, достаточно тонкими полосками. Каждую полоску намажьте сырно-творожной смесью и сверните в рулет. Запекать готовые рулетики нужно в разогретой до 150 градусов духовке в течение 30-40 минут; - салат с курицей и яблоками.
Возьмите вареную куриную грудку и два средних яблока. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте. Также нужно измельчить куриное мясо. Нарвите один пучок салата. Смешайте ингредиенты, заправьте салат небольшим количеством оливкового масла. Для приятного привкуса добавьте в блюдо две-три капли сока свежего лимона.
Если у вас нет времени готовить, а это скорее всего именно так, вы можете просто потушить нарезанную куриную грудку в мультиварке с морковью и картофелем
Заменить грудку можно куриными сердечками. Также вы можете запечь грудки, завернув их в фольгу и слегка посолив. Аналогичным способом можно запечь курицу в духовке.
Курица при грудном вскармливании может стать незаменимым блюдом. И ответ на вопрос, можно ли курицу кормящей маме, будет положительным. Ведь она содержит много питательных веществ. К тому же приготовить курятину достаточно просто, а это очень важно для кормящей мамочки, которая обычно не располагает большим количеством свободного времени. Чтобы курица не принесла никакого вреда для новорожденного, внимательно выбирайте мясо и осторожно вводите его в свой рацион.
Курица – диетический ценный пищевой продукт, который обладает массой полезных свойств. Белое мясо птицы необходимо для полноценного восстановления женщины после родов. Большое количество белка в составе продукта формирует и укрепляет мышцы, костный скелет и ткани. Белок положительно влияет на умственную деятельность, придает энергии и сил, снимает физическую усталость.
Однако при грудном вскармливании следует осторожно относиться к употреблению курицы, так как она нередко вызывает аллергию у грудных детей. Начинать водить мясо в рацион кормящей мамы нужно с мясных бульонов, затем переходят на тушеное или вареное мясо говядины. С третей-четвертой недели лактации можно вводить кролика, индейку и курицу.
Полезные свойства
- Образует и обновляет ткани, кровяные и иммунные клетки;
- Регулирует и обеспечивает нормальный обмен веществ;
- Повышает устойчивость к стрессу и помогает переносить физические нагрузки,
- Куриный бульон стимулирует работу пищеварения и улучшает аппетит;
- Благотворно влияет на нервную систему;
- Борется с лишним весом;
- Помогает при болезнях суставов и глаз;
- Отвечает за работу сердца и сосудов;
- Улучшает сон и борется с бессонницей;
- Повышает иммунитет.
Состав
Элементы | Полезное действие для организма | Содержание в 100 гр курицы |
Витамин А (ретинол) | Улучшает и сохраняет остроту зрения, восстанавливает ткани, способствует росту ногтей и предотвращает выпадение волос, повышает эластичность кожи | 72 мкг |
Витамин В1 (тиамин) | Положительно влияет на работу нервных клеток, помогает при запорах, избавляет от стресса и снимает усталость, стимулирует физическую активность | 70 мкг |
Витамин В2 (рибофлавин) | Сжигает сахар, улучшает состояние кожи и предотвращает образование морщин, сохраняет зрение и регулирует работу пищеварения | 0,2 мг |
Витамин В4 (холин) | Регулирует деятельность нервных клеток, снижает уровень холестерина и жировых кислот в организме, восстанавливает печень и выводит токсины | 76 мг |
Витамин В5 (пантотеновая кислота) | Участвует в обмене веществ, регулирует уровень холестерина в крови, стимулирует работу мозга и обеспечивает нормальное функционирование нервных клеток | 0,8 мг |
Витамин В6 (пиридоксин) | Играет важную роль в вещественном обмене, понижает уровень холестерина, предотвращает развитие анемии, радикулита и неврита | 0,5 мг |
Витамин В9 (фолиевая кислота) | Успокаивает и борется со стрессом, повышает настроение, заряжает энергией и оптимизмом, улучшает аппетит и предотвращает заболевания печени | 4,3 мкг |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | Повышает иммунитет и противостоит инфекционным заболеваниям, повышает настроение и придает бодрости, укрепляет сосуды | 1,8 мг |
Витамин Е (токоферол) | Нормализует гормональный фон, замедляет старение, восстанавливает ткани и регулирует циркуляцию крови, поддерживает иммунитет | 0,5 мг |
Витамин Н (биотин) | Стабилизирует состояние микрофлоры кишечника, стимулирует рост ногтей и волос, понижает уровень сахара в крови | 10 мкг |
Витамин РР (ниацин) | Вырабатывает энергию, регулирует работу сердца и сосудов, нормализует кровообращение, предотвращает диабет и образование тромбов | 12,5 мг |
Кальций | Формирует и укрепляет костный скелет, зубную эмаль, участвует в свертываемости крови с снижает проницаемость сосудов | 16 мг |
Калий | Стимулирует деятельность мозговых клеток и снабжает мозг кислородом, стабилизирует артериальное давление | 194 мг |
Магний | Снимает стрессовое состояние подавляет депрессию, участвует в процессах свертываемости крови, нормализует работу кишечника | 18 мг |
Натрий | Отвечает за водно-солевой обмен в организме, регулирует работу пищеварения и поддерживает кровяное давление | 70 мг |
Сера | Формирует костные и хрящевые ткани, нормализует работу связок и суставов, укрепляет мышцы, снимает суставную боль и помогает при судорогах | 186 мг |
Фосфор | Укрепляет кости, зубы и ногти, улучшает память и концентрацию внимания, нормализует работу почек и сердца | 165 мг |
Хлор | Снимает отечность, обеспечивает нормальный водно-солевый баланс, улучшает работу печени | 77 мг |
Железо | Защищает организм от бактерий, нормализует вещественный обмен, образует иммунные клетки | 1,6 мг |
Цинк | Улучшает внимание и память, стимулирует рост ногтей и волос, нормализует уровень сахара в крови, заживляет раны | 2,1 мг |
Медь | Участвует в кроветворении, повышает иммунитет и улучшает пищеварение, укрепляет стенки сосудов, насыщает клетки кислородом | 76 мкг |
Хром | Регулирует работу сердца, снижает уровень холестерина, и нормализует давление, выводит токсины из организма, укрепляет кости и предотвращает остеопороз | 9 мкг |
Фтор | Формирует и укрепляет зубы и кости, нормализует кроветворение, укрепляет иммунитет и выводит соль из организма | 130 мкг |
Риск употребления курицы при кормлении грудью
Из-за содержания в курице гистаминов повышается риск аллергической реакции у грудничка. Поэтому вводить мясо птицы в рацион при грудном вскармливании можно очень аккуратно. В первый раз попробуйте небольшой кусочек и наблюдайте за самочувствием грудничка в течение двух суток. Если негативной реакции нет, курицу можно кушать. Однако помните о разумном подходе к еде!
При негативным последствиях отложите введение продукта. Повторить попытку можно минимум через месяц. За это время пищеварение малыша окрепнет и возможно примет новую еду.
Кормящей маме можно кушать курицу только после тщательной термической обработки, так как свежее мясо часто содержат вредные и опасные элементы. Не забывайте, что при выращивании птицы производители дают курам антибиотики, консерванты и другую химию, делают специальные инъекции и обрабатывают хлором для долгого хранения. Поэтому лучше употреблять домашнюю птицу.
Если вы все же покупаете курицу, не берите замороженное мясо или в вакуумных упаковках, так как там можно встретить просроченный товар. Свежее мясо характеризует приятный цвет и отсутствие посторонних запахов.
Приготовление курицы при лактации
При грудном вскармливании можно кушать вареную, запеченную и тушеную курицу. Копченое, жареное и приготовленное на гриле мясо тяжело усваивается, вызывает вздутие и может привести к отравлению ребенка. Кроме того, копчености и жареное мясо содержит большое количество холестерина, который сужает сосуды и повышает риск появления атеросклероза.
А вот окорочок является самой вредной частью курицы, так как он не содержит полезных элементов и отличается большой жирностью. Кроме того, при грудном вскармливании нельзя кушать куриную кожицу, так как она вызывает несварение желудка и нарушение стула у грудного малыша. Снимайте кожу еще до приготовления! Не стоит злоупотреблять и куриными крылышками, так как они особенно аллергенны.
Перед приготовлением тщательно промывайте мясо, убирайте прожилки и кожицу. Но лучше использовать филе. Грудка – самая безопасная часть курицы, которая не содержит вредные жиры и большое количество калорий. Запекать или варить курицу нужно минимум один час. При приготовлении супов через 3-5 минут варки сливайте бульон и наливайте свежую воду.
Рецепты блюд с курицей для кормящих
Суп-пюре с овощами
- Куриный бульон – 2 литра;
- Картофель – 3 средних штуки;
- Кабачки – 1 средняя штука;
- Морковь – 1 штука средних размеров;
- Лук зеленый – 1 штука;
Для варки бульона возьмите грудку. Куриный бульон процедите и поставьте на огонь. Овощи почистите и порежьте, закиньте в кипящий бульон. Сварившееся и остывшее мясо разделите на кусочки и добавьте в суп, когда овощи сварятся. После содержимое пропустите через блендер, посыпьте пюре измельченным зеленым луком.
Суп с фенхелем и кабачками
- Куриный бульон – 1 литр;
- Фенхель – 2 свежих корня;
- Кабачок – 1 средний плод;
- Сливочное масло – 1 ст. ложка;
- Укроп и петрушка.
Кабачок и фенхель порежьте. Корни поджарьте на сливочном масле в течение пяти минут, затем кабачки и тушите овощи 5-7 минут. Сваренную грудку порежьте и вместе с тушеными овощами закиньте в бульон. Варите около 6 минут и посыпьте свежей зеленью.
Куриный салат с яблоками
- Вареная куриная грудка – 200 гр;
- Зеленые яблоки без кожуры – 2 средних плода;
- Пучок листового салата;
- Для заправки – лимонный сок, соль и оливковое масло.
Курицу и яблоки порежьте, листья разорвите и перемешайте продукты. Посолите, заправьте оливковым маслом и добавьте несколько капель лимонного сока.
Куриный салат с грецкими орехами
- Вареное куриное филе – 200 гр;
- Вареные куриные яйца – 2 штуки;
- Зеленое яблоко без кожуры – 1 штука;
- Тертый твердый сыр – 100 гр;
- Измельченные грецкие орехи – 1 ст. ложка;
- Для заправки – 150 мл нежирной сметаны или натурального йогурта без добавок.
Чтобы грецкие орехи при грудном вскармливании легче переваривались и лучше усваивались в организме грудничка, нужно мелко истолочь и вымочить продукт. Филе, яблоко и яйца порежьте. Первым слоем выкладывайте яйцо, затем мясо, орехи, яблоко и тертый сыр. Каждый слой промазывайте йогуртом или сметаной, при необходимости солите.
Рулетики с курицей или творогом
- Вареное куриное филе – 300 гр;
- Творог маленькой жирности – 100 гр;
- Тертый твердый сыр – 60 гр;
- Сливки 10%;
- Укроп.
Тертый сыр, творог и укроп взбейте в блендере до однородной консистенции. Куриное филе разрежьте пополам, каждую половинку смажьте творожно-сырной массой и сверните в рулетики. Запекайте в духовке 40 минут.
Запеченная курица с кабачками
- Куриная грудка – 500 гр;
- Кабачок – 2 штуки среднего размера;
- Вода -1 ст. ложка;
- Тертый твердый сыр – 150 гр;
- Петрушка, соль и перец.
Противень смажьте сливочным маслом. Кабачок порежьте на кольца и плотно выложите на противень, посолите. Порезанную на крупные кусочки курочку положите сверху. Поперчите, добавьте воды, посыпьте петрушкой и тертым сыром. Запекайте 25 минут при температуре 180 градусов.
Это универсальный рецепт запеченной курицы с овощами. Вместо кабачков можно использовать цветную капусту, помидоры, картошку и тыкву. Необходимо лишь правильно подобрать время запекания. При приготовлении с помидорами запекайте 30 минут, с картофелем и капустой – 40, с тыквой – 20. Можно использовать сразу несколько овощей, добавлять морковь и сметану.
Куриные сердечки издавна считаются деликатесом, но далеко не каждый умеет их приготовить вкусно. Порой они получаются жесткими, горчат или имеют странный запах. Все эти недостатки списывают на качество продукта, но зачастую причина в неправильном подходе. Итак, речь пойдет о том, как приготовить куриные сердечки, рецепты с фото помогут сделать это на уровне профессионалов. Из статьи можно узнать, сколько их нужно варить, с чем сочетаются, а также много других полезных советов.
Рецепты с куриными сердечками: разнообразие на каждый день
Многие задаются вопросом, что можно приготовить из куриных сердечек. Существует огромное количество вариаций блюд, поэтому создавать шедевры можно хоть ежедневно. Кроме того, хозяйки могут экспериментировать со специями, подливками и сочетаниями продуктов, чтобы создать собственные уникальные рецепты с куриными сердечками.
Куриные сердечки в мультиварке (рецепт с фото с картошкой)
Куриные сердечки тушеные в сметане с овощами и грибами (рецепт с фото пошагово)
Как приготовить куриные сердечки с подливкой на сковороде?
Если кого-то интересует, как приготовить куриные сердечки (рецепт с фото пошагово поможет приготовить субпродукт без труда), стоит попробовать с простого блюда. Для этого потребуются:
- куриные сердечки — 500 г;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 1-2 зубчика;
- томатная паста — 2 ст.л.;
- сливки — 100 мл;
- соль.
Сначала следует подготовить субпродукт, для этого куриные сердечки промывают, удаляют жилки, крупные сердца разрезают пополам. Репчатый лук рубят мелкими кубиками и в течение 3 минут обжаривают на раскаленном растительном масле. Далее добавляют куриные сердечки, закрывают крышкой и тушат 20 минут, время от времени помешивая.
Пришло время подготовить соус. Необходимо смешать томатную пасту и сливки, посолить и вылить на сковороду. Туда же добавляется вода, все перемешивается и тушится еще около 30 минут. За 5 минут до окончания готовки следует выдавить чеснок и добавить пряности по вкусу. Если подливка будет сильно загустевать, можно долить еще немного воды.
Как приготовить куриные сердечки и печень вместе в сметане?
С куриной печенью отлично сочетаются сердечки куриные. Рецепт с фото подробно описывает, как подготовить сердца к дальнейшей обработке, поэтому приступим непосредственно к тушеным в сметане продуктам. В процессе готовки потребуется нижеупомянутый список:
- куриные сердечки — 300 г;
- куриная печень — 300 г;
- лук репчатый — 2 шт.;
- сметана — 150 г;
- соль, перец по вкусу.
Печень и сердца промывают в воде, удаляют жилки, пленку, жир. Лук мелко рубят кубиками или соломкой. Сначала обжаривают 7 минут куриные сердца, добавляют лук и жарят еще 5 минут. Теперь пришла очередь печени, жарка продолжается до тех пор, пока она не станет светлой. Время от времени необходимо перемешивать продукты, к концу жарки следует посолить и поперчить. После этого вливается сметана, все снова перемешивают и уменьшают огонь. Тушить нужно в течение 10 минут. За пару минут до готовности можно добавить зелень.
Суп из куриных сердечек
Очень мало времени для первого блюда займет приготовление куриных сердечек. Рецепты варьируются в зависимости от личных предпочтений, здесь же опишем простой вариант супа. Потребуется следующий набор продуктов:
- 700 г куриных сердечек;
- 4 картофеля среднего размера;
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 50 г спагетти;
- зубчик чеснока;
- зелень;
- соль, перец по вкусу.
Сначала необходимо удалить с сердец пленку и жилы, промыть субпродукт и нарезать на три-четыре части. Готовые куриные сердечки (рецепты приготовления с фото описывают процесс подготовки субпродукта) опускают в кастрюлю среднего размера (4-5 литра), заливают водой и доводят до кипения. Как только вода закипит, необходимо снять пену и снизить огонь.
На сковороде обжаривается морковь и лук, в конце жарки к ним добавляют чеснок и обжаривают еще 5 минут. Поджарку добавляют в суп, туда же отправляют макароны, разломленные на 3-4 части. Как только макароны будут доведены до готовности, в суп добавляют оставшуюся зелень, например, укроп и петрушку, солят-перчат, если необходимо, и снимают с огня. Пусть суп настоится минут 20, после чего можно полакомиться золотистым блюдом.
Шашлык из куриных сердечек
Если волнует вопрос, как приготовить куриные сердечки вкусно и просто, можно сделать на ужин шашлык с необычным ингредиентом. Для этого понадобится:
- 1 кг сердец курицы;
- репчатый лук — 4 шт.;
- майонез — 250 г;
- горчица — 2 ст.л.;
- соль, перец по вкусу;
- набор специй.
Первым делом нужно замариновать промытые и очищенные от жил сердца. Для этого лук рубится кольцами, добавляется к субпродукту. Все это заправляется майонезом, горчицей, сдабривается приправами. Куриные сердца в маринаде отправляются на час в холодильник, после чего их можно нанизывать на шпажки и ставить на мангал.
Еще одной вариацией, но для домашней кухни являются куриные сердечки на шпажках в духовке в соевом соусе. С ними вопрос о том, как вкусно приготовить куриные сердечки, уйдет сам собой. Для приготовления шашлыков в духовке горчицу и майонез нужно заменить соевым соусом и также оставить мариноваться на час. Нанизывают сердечки на деревянные шпажки и ставят на решетке в духовку, желательно на режиме «Гриль». Чтобы вытекающий сок не подгорал, снизу под решетку рекомендуется поместить лист, например, с овощами. Так, к основному блюду можно дополнительно подготовить и вкусный гарнир. Также куриные сердечки с рисом отлично сочетаются, поэтому его можно подать к шашлыкам.
Салат из куриных сердечек
Многим интересно, что приготовить из куриных сердечек. Рецепт с фото поможет упростить процесс готовки, но салаты легко сделать и без подробной инструкции. Сердца курицы хорошо сочетаются со многими продуктами, в качестве одного из популярных вариантов можно назвать блюдо с куриными сердечками и корейской морковью. В состав салата входят:
- сердечки курицы — 1 кг;
- яйца — 5 шт.;
- луковица — 1 шт.;
- корейская морковь — 350 г;
- майонез для заправки;
- соль.
Итак, сначала задумаемся, как приготовить сердце куриное. Его необходимо промыть, очистить от жил и отварить в течение 15 минут. Субпродукт нужно будет остудить и нарезать соломкой. Яйца следует отварить вкрутую и нарубить мелкими кубиками или потереть на крупной терке. Лук мелко нарезают и обжаривают до золотистой корочки. Морковь лучше разрезать на части, так как она продается слишком длинной для салата. Все ингредиенты перемешиваются и заправляются майонезом.
Паштет из куриных сердечек
Для тех, кто любит закуски и предпочитает завтракать по утрам быстро, стоит узнать, как приготовить сердечки куриные вкусно в виде паштета. В рецепте прописан следующий набор продуктов:
- куриные сердца — 500 г;
- морковь — 1 шт.;
- репчатый лук — 1 шт.;
- сливочное масло — 100 г;
- сухой имбирь — 1 уп.;
- соль, перец по вкусу.
Сначала необходимо нарезать мелко лук, потереть морковь на крупной терке. Овощи пассеруются на растительном и 40 граммах сливочного маслах. Как только овощи слегка обжарятся, к ним добавляют сердечки и томят все на сковороде в течение 15 минут. Готовую основу для паштета солят, перчат, заправляют имбирем. Все это перемалывают в блендере с добавлением оставшегося сливочного масла. Лучше закуску охладить, после чего подавать к столу.
Как приготовить отбивные куриные сердечки?
Необычным блюдом к ужину станут куриные сердечки отбивные. Рецепт приготовления очень прост, при этом получаются сочные лепешки, которые можно есть и в горячем, и в холодном виде. Для приготовления потребуются:
- куриные сердечки — 1 кг;
- чеснок — 4 зубчика;
- яйца — 3 шт.;
- мука;
- сухари панировочные;
- соль, перец по вкусу.
Сначала нужно почистить сердечки, убрать пленку и сосуды, жир рекомендуют оставлять, чтобы отбивные получились сочными. Каждое сердечко надрезают пополам, но не разрезают полностью. Субпродукт отбивается в тонкую лепешку. Далее в сердечки выдавливают чеснок, добавляют соль и перец, а также одно яйцо. Все тщательно перемешивают.
Далее сердечки обваливают в муке, после чего по одному опускают во взбитые яйца и панируют сухарями. Зажаривать лепешки нужно в раскаленном масле в течение примерно 30 секунд с каждой стороны. В результате получатся очень сочные с хрустящей корочкой жареные куриные сердечки. Рецепт с фото можно найти в Интернете, но и без него процесс приготовления довольно прост.
Сколько готовятся куриные сердечки?
Существует огромное количество рецептов приготовления куриных сердечек, и в каждом из них оговаривается разное время термической обработки. Многих интересует, сколько варить куриные сердечки, какое время потребуется на жарку, а также долго ли нужно тушить. Все это следует рассмотреть по порядку.
Сколько варить куриные сердца?
Итак, сколько варятся куриные сердечки по времени? Обычно процесс варки занимает 30-40 минут.
Сколько варить куриные сердечки до готовности для ребенка
Термическую обработку лучше растянуть до часа. Первые полчаса варят в обычной воде, потом добавляют соль и варят еще полчаса. Все это актуально, если интересует, сколько варить куриные сердечки в кастрюле. При использовании специального оборудования время может варьироваться.
Сколько варить куриные сердечки в мультиварке?
Для этого обычно используют режим «Выпечка», который выставляют на 50 минут.
Сколько варить куриные сердечки в скороварке?
Обычно этот процесс в режиме «Тушение» занимает не больше 30 минут.
Сколько варить куриные сердечки в пароварке?
Обычно на килограмм субпродукта следует тратить не менее полутора часа.
Сколько варить куриные сердечки при приготовлении разных блюд?
Отдельно стоит рассказать, как подготовить продукты в зависимости от разных блюд. Так, например, стоит знать:
Сколько варить куриные сердечки на суп?
В общем итоге достаточно 30 минут, хотя непосредственно готовка обычно занимает меньшее время, так как суп несколько раз доводится до кипения по мере добавления ингредиентов в будущее первое блюдо.
Нельзя обойти стороной вопрос:
Сколько варить куриные сердечки на салат?
Если потроха не отличаются крупным размером, то достаточно 15 минут. Это же время потребуется, если разрезать сердечки пополам.
Определенные продукты быстрее смягчают плотную структуру сердец, поэтому следует упомянуть:
Сколько варить куриные сердечки в сливках?
Если тушки предварительно обжарить в течение минуты, то варить в сливочном соусе достаточно не больше 10 минут.
Также бывают ситуации, когда нужно знать:
Сколько варить куриные сердечки перед жаркой?
Обычно достаточно 5 минут, после чего их подготавливают дальше и обжаривают 1-2 минуты.
Существуют рецепты, для которых придется узнать:
Сколько жарить куриные сердечки на сковороде?
Отбивные субпродукты обжариваются по 30 секунд с каждой стороны, целые сердца — по минуте.
Сколько варить куриные сердечки в сочетании с другими субпродуктами?
Часто субпродукты сочетают друг с другом, поэтому возникают вопросы, сколько варить куриные сердечки и желудки или сколько варить куриные сердечки и печень. В первом случае требуется около часа, потому что желудки также обладают плотной структурой. Во втором — следует ограничиться 30 минутами, ведь печень готовится быстрее.
Сколько варить куриные сердечки для домашних животных?
Куриные сердца нередко покупают для кормления домашних животных. Некоторые хозяева боятся давать сырое мясо, поэтому предпочитают его предварительно отварить. Если интересует, сколько варить куриные сердечки до готовности для собаки, то достаточно потратить на этот процесс около 10-15 минут. Немножко иначе подходят к вопросу, сколько варить куриные сердечки коту. Для этих животных рекомендуется сначала разрезать субпродукт на части и отварить в течение 20 минут, чтобы придать им требуемую мягкость.
Прежде чем задаваться вопросом, как вкусно приготовить куриные сердечки, нужно знать какое сырье подойдет для приготовления, сколько его готовить, что делать, если качество потрохов не самое лучшее и как впоследствии хранить блюдо. Все это и многое другое описано в советах по приготовлению субпродукта, считающегося настоящим деликатесом.
Почему куриные сердечки получаются жесткими?
Нередко возникает вопрос, почему куриные сердечки резиновые. Ответить наверняка очень сложно, потому что многое зависит от выбранного блюда, потраченного времени на его приготовление и качества исходного продукта. Можно выделить три основные причины:
- некачественные куриные сердца;
- недостаточное время термической обработки;
- приготовление без добавления других ингредиентов.
Как готовить куриные сердечки, чтобы были мягкие?
Чтобы блюдо получилось отменного качества, важно знать, как приготовить куриные сердечки, чтобы они были мягкими. Считается, что куриные потроха необходимо предварительно отварить, отчего они потеряют свою плотную структуру. Нужно только знать, сколько варить куриные сердечки, чтобы они были мягкими. Обычно достаточно 1 часа. Если продукт крупный, то потребуется гораздо больше времени, вплоть до 3 часов.
Итак, теперь нужно уточнить, как варить куриные сердечки, чтобы они были мягкими. Подготовив потроха перед варкой, их можно предварительно отбить или мелко нарезать на 3-4 части. Так они быстрее дойдут до полной готовности. Целые сердечки необходимо дольше предавать термической обработке, но они имеют более привлекательный вид в качестве самостоятельного блюда.
Отдельно отметим, сколько по времени тушить куриные сердечки, чтобы они были мягкими, ведь большинство рецептов предполагают именно такую обработку продукта. Свежие сердца курицы среднего размера тушатся около 30 минут. Ускорить процесс помогут добавки растительного происхождения, например, морковь или лук, а также сметана в качестве подливки. В таком виде предварительно обжаренные сердца тушат не более 15 минут.
Почему куриные сердечки горчат?
Куриные сердечки отварные имеют очень приятный вкус, но у некоторых в приготовленном блюде чувствуется выраженная горечь. Такая ситуация может возникнуть, если:
- в сердечки попала желчь в процессе заготовки субпродукта;
- перед приготовлением не были удалены пленка и жилы;
- внутри субпродукта осталась кровь.
Чтобы куриные сердечки не горчили, прежде всего, их необходимо очистить от пленки и жилок. Чтобы избавиться от крови, следует при мытье продукта выдавливать содержимое. Наличие желчи в сердцах является ошибкой производителя. Чтобы обезопасить себя от такой проблемы, можно тщательно промыть потроха и перед приготовлением вымочить в уксусе в течение пяти минут.
Что делать, если куриные сердечки с запахом?
Некоторые неопытные хозяйки не знают, как должны пахнуть куриные сердечки, поэтому нередко задаются вопросом, почему куриные сердечки воняют. Выраженный и неприятный запах тухлого мяса говорит о том, что продукт испорчен. Так бывает если продукт несколько раз подвергался заморозке, вот почему куриные сердечки оказались тухлыми. Лучше всего вернуть их продавцу, дабы избежать отравления. Иногда потроха имеют лишь легкий душок, от которого легко избавиться вымачиванием.
Замачивают сердца курицы в уксусном растворе или лимонном соке на 5-10 минут, хорошенько промывают и обжаривают, желательно с луком, чесноком или горчицей. Так, никакого риска отравления точно не будет, а в результате получится вкусное блюдо к обеду.
Почему куриные сердечки серые?
Серые пятна на куриных сердечках говорят о том, что продукт низкого качества. Свежие или правильно замороженные потроха должны иметь выраженный бордовый цвет. Серость мышечного мяса говорит о том, что:
- они уже давно извлечены из курицы и срок их хранения заканчивается;
- куриные сердца не раз размораживали и подвергали заморозке вновь.
Лучше воздержаться от их употребления или подвергнуть тщательной термической обработке. Если все-таки возникает вопрос, как готовить куриные сердца сероватого цвета, то стоит предварительно их замариновать, и только после этого приступать к готовке.
Почему куриные сердечки желтые?
Желтизна на куриных сердечках говорит о наличии желчи в субпродуктах. Из такого сырья вряд ли получится вкусное блюдо, так как чаще всего после приготовления блюдо будет горчить. Чтобы избежать этой проблемы, можно тщательно промыть и очистить от желтизны сердца куриц, после чего замочить в уксусе, но не в каждом случае эти мероприятия увенчаются успехом. Куриные сердечки должны быть ярко-бордового цвета с минимальным количеством жил, только такие рекомендуется использовать для приема пищи.
Как хранить куриные сердечки?
Охлажденные куриные сердца хранятся не более двух дней. Чтобы продлить срок хранения, нередко прибегают к заморозке, но ни в коем случае нельзя замораживать их повторно. После покупки субпродукта его можно хранить в морозилке или приступить к приготовлению. Приготовленное блюдо лучше хранить в вакуумном контейнере в холодильнике не более 2-3 дней.
Почему куриные сердечки взрываются в микроволновке?
Многие не любят готовить куриные сердечки, потому что при разогреве они разрываются и пачкают посуду и микроволновку. Этой проблемы можно избежать, если правильно приготовить продукты, например, предварительно нарезав на части, но лучше накрывать их крышкой. Разрыв тушки при нагреве происходит от того, что внутри скапливается жидкость, которая при повышении температуры увеличивается в объеме, отчего разрывает внешнюю оболочку.
Куриные сердечки и здоровье
Употребляя определенный продукт в пищу, не всем известно, какими свойствами он обладает и есть ли ограничения для его приема. Исключением не являются и куриные сердечки. Польза и вред для организма, режим приема при особых ситуациях, связанных со здоровьем, калорийность и прочие данные необходимо принимать к сведению, поэтому о них и пойдет речь далее.
Чем полезны куриные сердечки?
Польза куриных сердечек доказана в ходе научных исследований. Ученые обнаружили, что в них содержится таурин, снижающий риск развития ишемической болезни сердца. Заболевание возникает из-за повышенного холестерина, а таурин разрушает бляшки и выводит токсины из крови. Кроме куриных сердечек, таурин содержится в темном мясе птице, моллюсках и устрицах. В наших условиях куриные сердечки — незаменимый и доступный способ для оздоровления организма. Вещество также защищает от диабета и гипертонии.
Еще одним полезным качеством является повышенное содержание белка по сравнению с другими макроэлементами. Так, в 100 граммах куриных сердец 16% белка, 10% жира и 0,8% углеводов. Лизин, находящийся в составе продукта способствует полному усвоению белка, поэтому куриные сердечки рекомендуют в качестве диетического продукта.
Полезные свойства сердец курицы связаны также с наличием в составе:
- коэнзима Q10, обеспечивающего здоровье сердца;
- селена, уничтожающего раковые клетки;
- витаминов группы B, очищающих кровь и повышающих иммунитет;
- витамина A, укрепляющего зрение;
- железа, цинка, магния, меди, улучшающих качество гемоглобина;
- кальция и фосфора, необходимых для укрепления костной ткани;
- калия, способствующего нормальному функционированию нервной системы и сердца.
Учитывая все вышесказанное, организм способен в значительной степени очиститься и оздоровиться, если ввести в рацион питания куриные сердечки. Польза для сердца, нервной системы, костей, зрения и других важных для жизнедеятельности органов очевидна.
Вред куриных сердечек
Вред куриных сердечек связан с наличием в их составе жиров. Часть из них — полиненасыщенные жирные кислоты, оказывающие положительное воздействие на чистку организма от токсинов. Остальная, немного большая часть — холестерин, негативно влияющий на человеческий организм. Именно из-за его наличия в составе многие отказываются от употребления продукта. Но стоит упомянуть, что куриные сердечки способны ухудшить показатели крови только при частом употреблении. Если кушать продукты с ними в составе не чаще трех раз в неделю, организму никакого вреда причинить не получится. Важно также правильно готовить куриные сердца, а именно избегать жареной пищи и отдавать предпочтение варке и тушению.
Калорийность куриных сердечек
Сердечки обладают низкой калорийностью, поэтому их рекомендуют спортсменам, людям, страдающим ожирением, диабетикам и тем, кто стремится привести себя в форму. Для подсчета потребленной энергии в сутки необходимо знать, сколько килокалорий принесут куриные сердечки вареные. Калорийность на 100 грамм — 159 ккал, что совсем немного для разовой порции.
Куриные сердечки при панкреатите
Куриные сердечки при панкреатите разрешены только тем, у кого болезнь перешла в хроническую форму и только на стадии ремиссии. Продукт обладает плотной мышечной структурой, отчего тяжело усваивается поджелудочной железой. Диетологи рекомендуют вводить сердца курицы лишь через 3 месяца после прохождения интенсивного курса лечения. Благодаря большому количеству белков в составе, куриные сердечки полезны при панкреатите, но их можно употреблять только в вареном виде, при этом термическая обработка должна длиться 2,5-3 часа. Лучше перед приготовлением их тщательно промыть и мелко нарезать.
Куриные сердечки при гастрите
При гастрите куриные сердечки разрешаются только в отварном виде, например, в составе супов или как самостоятельное блюдо с гарниром. Так как продукт представляет собой плотную мышечную структуру, он долго переваривается, поэтому при повышенной кислотности оказывает положительное воздействие. В острой форме от куриных сердечек следует воздержаться, но в остальном они являются богатым источником витаминов и микроэлементов.
Куриные сердечки при диабете 2 типа
Куриные сердечки при диабете 2 типа относят к группе продуктов ограниченного употребления. В небольших дозах их можно вводить в рацион, но нужно задаться вопросом, как приготовить куриные сердца. Обязательно исключается жарка, больше подойдут рецепты с тушением или варкой. Это как раз тот продукт, в котором содержится белок при малом количестве жира, также в сердечках есть необходимые при заболевании клетчатка и таурин.
Куриные сердечки при диете
Куриные сердечки при похудении являются отличным продуктом питания, восстанавливающим запас необходимых для жизнедеятельности микроэлементов, при этом в них содержится меньшая доля жира, нежели в свинине или говядине. В 100 граммах куриных сердец — 16 грамм белка, необходимого для формирования мышечной массы. Достаточно знать, как приготовить куриные сердечки правильно, и диета станет приятным и вкусным занятием, ведь, подобно курице, ее сердца считаются диетическим продуктом.
Куриные сердечки при диарее
При диарее каждый врач посоветует исключить из рациона питания все, кроме легкого для усвоения бульона. Такой бульон можно приготовить на куриных сердцах. Он не вызовет негативной реакции, восполнит запас жидкости в организме, а также обеспечит необходимыми микроэлементами, в том числе и клетчаткой. Последняя поможет при формировании стула.
Куриные сердечки в особых ситуациях
Когда организм меняется, он по-разному реагирует на те или иные продукты. В одних ситуациях куриные сердечки просто необходимы, так как обогащают витаминами, в других могут оказаться вредными. Итак, стоит знать, можно ли куриные сердечки при лактации, беременности, а также с какого возраста разрешают субпродукт детям.
Куриные сердечки при беременности
Куриные сердечки в период беременности — отличный источник железа. Во втором-третьем триместрах у большинства женщин уровень гемоглобина значительно понижается, поэтому в рацион необходимо вводить продукты питания, богатые железом. В 100 г куриных сердец содержится до 6 мг важнейшего микроэлемента.
Кроме того, более 200 мг калия можно получить с порции куриных сердечек, а это обеспечит беременной женщине здоровый сон, крепкий иммунитет и хорошее настроение, ведь микроэлемент направлен на поддержание нервной системы в норме.
Куриные сердечки при грудном вскармливании
При лактации куриные сердечки не просто можно, а нужно есть. Они обеспечат и маму, и малыша необходимыми в первый месяц после родов микроэлементами, среди которых белок, железо, калий, витамин А. Продукт легко усваивается и не вызывает негативных последствий. Для поддержания фигуры и скорейшего восстановления куриные сердца — также отличная альтернатива многим блюдам.
Куриные сердечки для детей
Куриные сердечки — богатый полезными веществами продукт, поэтому его можно и нужно включать в детский рацион. Если первые месяцы жизни малыш был исключительно на грудном вскармливании, то вводить пюре или паштет из куриных сердец можно не ранее 7-8 месяцев. Сначала ребенку дают по чайной ложке в день, увеличивая со временем порцию до стандартного разового приема пищи. В более взрослом возрасте большинство детей с удовольствием кушают правильно приготовленные куриные сердечки, при этом зачастую отдают предпочтение им, а не обычной курице.
Мясо и субпродукты при грудном вскармливании должны обязательно быть в рационе кормящих мам. Но есть случаи, когда потребление таких продуктов нужно ограничить или наоборот увеличить их количество. Учитывая все питательные свойства таких продуктов, молодым мамам нужно знать, когда такие продукты нужно ограничивать.
Польза мяса при грудном кормлении
Когда женщина кормит грудью своего ребенка, ей нужно больше питательных веществ, чтобы сохранить здоровье и сделать грудное молоко полезным для ребенка. Очень важно, чтобы кормящие женщины поддерживали правильную сбалансированную диету.
Здоровая диета включает в себя употребление в пищу различных продуктов из основных групп: зерновых, овощи, фрукты, молоко и молочные продукты (например, сыр и йогурт), мясо. Хорошее питание во время грудного вскармливания гарантирует, что вы останетесь здоровыми, а ваш ребенок будет расти и развиваться нормально. Однако есть некоторые продукты, которые следует избегать женщинам грудного вскармливания, поскольку они могут вызывать проблемы у ребенка. В то время как еда мясных деликатесов безопасна во время грудного вскармливания, важно учитывать их питательную ценность. Мясо является одним из самых распространенных продуктов питания во время лактации. Ведь вероятность возникновения проблем из-за мясных деликатесов при лактации очень маленькая.
Женщины, которые кормят грудью, требуют почти в два раза больше белка, чем не кормящие женщины. Поскольку белок является важным компонентом грудного молока, потребление большого количества белка может помочь максимизировать потребление молока, что поможет оптимизировать рост и развитие вашего ребенка. Выбор здоровых, безопасных продуктов с высоким содержанием белка при каждом приеме пищи или закусках может помочь вам удовлетворить ваши потребности в белках во время лактации.
Если ваш рацион соответствует минимальным требованиям к белкам, количество белка в грудном молоке, вероятно, будет достаточным для удовлетворения потребностей вашего ребенка. Наряду с белками, мясо также обеспечивает незаменимые аминокислоты, которые помогают в пищеварении. Поскольку наш организм не может производить эти аминокислоты сам по себе, они должны поступать из пищи. Белок животных обычно имеет высокое качество, содержащее все 8 незаменимых аминокислот, которые очень важны для роста и поддержания здоровья ребенка.
Пищевые мясные продукты, птица, рыба, морепродукты, яйца, соевые продукты, молочные продукты, орехи и семена являются богатыми источниками диетического белка. Например, одна порция говядины или курицы обеспечивает 20-30 граммов белка. Какое мясо лучше выбрать и можно ли кушать свинину кормящей маме? Мясо, такое как свинина, в основном состоит из белка. Содержание белка в приготовленной говядине колеблется от 26-27%. Аминокислотный профиль свинины почти идентичен таковому у наших собственных мышц. По этой причине употребление свинины может быть особенно полезным при кормлении грудью. Но этот вид мяса может быть несколько жирным. Количество жира в говядине зависит от уровня обрезки и возраста животного, породы, пола и корма. Помимо добавления вкуса, жир значительно увеличивает содержание калорий в мясе. Поэтому нужно правильно готовить свинину и выбирать правильное мясо, которое не слишком жирное.
Кушать курицу кормящей маме можно вместо свинины. По содержанию белка этот вид мяса не уступает говядине. Кроме этого, курица считается более диетическим мясом. Курица содержит большое количество цинка, что способствует повышению иммунитета. Благодаря своим антиоксидантным свойствам цинк отвечает за создание антител для борьбы со свободными радикалами. Белок, также полученный из мяса, помогает в производстве этих антител для защиты организма от инфекций.
Железо является одним из ключевых минералов, который помогает обеспечить надлежащее кровообращение и транспортировку кислорода ко всем клеткам. И различные виды мяса являются хорошим источником железа. Дефицит железа может привести к серьезным проблемам со здоровьем и изначально признается слабостью, отсутствием концентрации и усталостью. Анемия может возникать у мамы после родов, а также у ребенка на фоне разных причин. Поэтому в таких случаях количество мяса, которое мама должна употреблять, должно увеличиваться для пополнения запасов железа.
Включение незаменимых жирных кислот и нуклеотидов, найденных в мясе, способствует когнитивному и мозговому росту вашего маленького ребенка. Это помогает в дальнейшем с концентрацией внимания и развитием когнитивной сферы малыша. Курица, индейка, утка, свинина, баранина, кролик – все эти виды мяса имеют такие полезные компоненты. Но нужно помнить, что, в то время как замороженные и консервированные мясные продукты могут быть удобными в приготовлении, ничто не сравнится со свежим мясом.
О пользе мяса предельно понятно, но можно ли кушать сало кормящей маме? Сало восстанавливает тело женщины после родов, поскольку химический состав его содержит уникальную кислоту, которая необходима для функционирования многих органов и производства гормонов. Вы также можете отметить в нем высокое содержание кислот и минералов, необходимых для организма. Сало, безусловно, можно считать полезным продуктом, но учитывая его жирность и содержание «неполезных» жирных кислот, лучше всего исключить этот продукт, хотя бы в первые шесть месяцев кормления грудью.
Субпродукты при лактации
Многих интересует, можно ли кушать печень кормящей маме? Печень – это такая пища, которая имеет положительные, а также негативные последствия для развития вашего ребенка. У печени много питательных веществ, которые хороши для здоровья мамы и малыша. Она содержит: железо, витамин А, белок, фолиевую кислоту. Белок и фолиевая кислота важны для поддержания роста вашего ребенка, железо обеспечивает образование адекватного гемоглобина в крови. Еще одно преимущество печени – это содержание витамина D. Витамин D обычно продуцируется кожей, когда он подвергается воздействию солнечного света, но многие дети, кормящиеся грудью, подвергаются риску дефицита, так как младенцы часто защищены от солнца. Поскольку недостатки витамина D могут вызвать рахит, добавление в рацион матери печени может помочь предотвратить это расстройство у грудных детей.
Печень содержит высокий уровень холестерина, который опасен для мамы в первую очередь. Но учитывая то, что холестерин не является очень хорошей жирной кислотой, то ребенку он также не нужен.
Печень содержит высокую концентрацию витамина А. Витамин А в печени находится в виде ретинола. Чрезмерное потребление витамина в этой форме может привести к нарушениям у ребенка. Точная сумма ретинола, найденная в разных источниках, будет различаться. Например, говяжья печень будет иметь более высокую степень витамина А, чем куриная печень. Но даже в небольших количествах он может нанести вред из-за формы, в которой он найден. Поэтому если вы очень любите печень, то кушать куриную печень кормящей маме рекомендуется. Она считается менее вредной и более диетической. Печенку кормящей маме нужно правильно приготовить, чтобы она не содержала вредные вещества. Перед приготовлением нужно замочить печень на несколько часов в холодной воде, а затем тушить ее, избегая жарки. Это уменьшит количество вредных жиров.
Можно ли кушать куриные сердечки кормящей маме? Это может быть отличной альтернативой для тех мам, которые не едят печень. Ведь по своему составу куриные сердца очень близки к печени, но они содержат меньше витамина А и холестерина. Поэтому их употребление даже больше приветствуется, чем включение в рацион печени.
Польза мяса для ребенка и мамы во время кормления неоспорима. Но так же полезно употреблять продукты переработки мяса? Можно ли кушать сосиски, вареную колбасу кормящей маме? С одной стороны, это мясные продукты, которые прошли обработку и могут быть безопасными в плане содержания бактерий. Но учитывая такую переработку, содержание мяса и польза в сосисках или колбасе уменьшается. Кроме низкого количества белка, такие продукты содержат консерванты, многие из которых могут влиять на ребенка. Поэтому, безусловно, что нужно отдать предпочтение свежему мясу, которое вы приготовили сами. Это будет больше нравиться и кормящей маме, и ребенку.
Можно ли кушать майонез кормящей маме? Майонез – это продукт, который изготовлен из яичного желтка, смешанного с растительным маслом, лимонным соком или уксусом. Белок и лецитин в яичном желтке действуют как эмульгаторы в майонезе. Майонез, употребляемый в ограниченных количествах, может быть полезен для здоровья. В одной столовой ложке майонеза содержится 1,77 миллиграмма витамина Е. Витамин Е помогает поддерживать уровень сахара в крови, снижает вероятность возникновения респираторных проблем у ребенка и мамы в будущем. Также этот продукт содержит витамин К. Витамин К важен в послеродовом периоде, поскольку он помогает в свертывании крови и предотвращает избыточное кровотечение. Вашему ребенку также необходим витамин К для его развития.
Но все таки майонез не следует принимать за здоровую пищу во время кормления грудью. Он содержит высокий уровень жира и других вредных элементов, и это приносит больше вреда, чем пользы. Майонез обладает высоким содержанием калорий и может привести к увеличению избыточного веса.
Поэтому такого продукта лучше избегать даже на протяжении всей жизни, а особенно при лактации.
Здоровое питание – это способ иметь здорового ребенка. Продукты, которые вы потребляете, когда вы кормите грудью, будут иметь прямое влияние на то, как ваш ребенок развивается. Мясо – это всегда незаменимый продукт, который в рационе кормящей маме обязательно должен быть. Что касается магазинных мясных продуктов и субпродуктов, то их лучше употреблять в ограниченном количестве.
Соусы в питании кормящей матери: влияние на лактацию
Хотя большинство людей знает о вреде таких соусов, как майонез, соевый или кетчуп, но не могут себе отказать в удовольствии и употребляют их. Но когда речь идет о питании молодой матери, вопрос выбора продуктов становится более острым. С началом лактации многие женщины отказываются от привычных продуктов, опасаясь за реакции младенца или аллергию, а также набор лишнего веса. Но грудное вскармливание не требует особых и резких ограничений, а эти соусы стоит устранить из рациона в силу того, что в них много жира, специй и калорий, и практически нет пользы.
Соусы в питании: основная роль
Соусы могут быть различными по составу, и совсем исключать их из питания кормящей мамы не стоит. Они разнообразят рацион, имеют разный вкус и калорийность, придают хорошо знакомым блюдам пикантность или новые нотки, яркость, пополняют запас витаминов и микроэлементов. Но все это возможно, если они полезные. К сожалению, к этой категории нельзя отнести магазинный майонез и кетчуп, а также большинство других соусов. Хотя они существенно разнообразят питание, но зачастую содержат в себе массу вредных компонентов — красители, консерванты, стабилизаторы, избыток сахара и соли, что может навредить пищеварению женщины и вызвать негативные реакции младенца. Кроме того, они достаточно калорийны, содержат жиры и углеводы в достаточно большом количестве на 100 г продукта, и могут вести еще и к лишнему весу. По возможности питание молодой матери должно исключать данные компоненты.
Майонез в рационе кормящей матери
Майонез изначально был экзотическим «заморским» соусом, но сегодня он используется не только в праздничных салатах, но и повседневной кухне. Но этот продукт даже для здорового взрослого человека сложно назвать полезным. Он обладает насыщенным вкусом, его основу составляют жиры и яйца, уксус с добавками. Кормящая мать должна избегать подобного компонента в питании, резко ограничивать потребление этого продукта. Особенно это справедливо в отношении магазинных соусов, в которых натуральных компонентов очень мало, а химических, раздражающих и аллергенных добавок — предостаточно. От подобных добавок к пище стоит отказаться, если сама мать аллергик, имеет проблемы с пищеварительной системой, страдала в позднем сроке беременности от гестоза и отеков, лишнего веса. Очень осторожно стоит использовать майонез в питании тем матерям, которые имеют проблемы с печенью или почками.
Основные претензии к майонезу: много жира, мало пользы
Среди ведущих претензий, предъявляемых к майонезу, высокая калорийность, которую ему придают жиры, составляющие основу соуса. Хотя это и растительные жиры, но в комбинации с яйцом, горчицей и уксусом они составляют смесь, которая активно «бьет» по поджелудочной железе и желчному пузырю. Если же говорить не о домашнем натуральном майонезе, а о его магазинных аналогах, тогда состав может быть вообще непредсказуемым, для удешевления продукции производители используют дешевые жиры, яичный порошок и кучу красителей и консервантов. В первые месяцы лактации компоненты майонеза, проникающие с грудным молоком к ребенку, могут запускать цепь негативных реакций и аллергию. Есть также данные о том, что красители и консерванты, стабилизаторы и прочие добавки могут негативно влиять на лактацию, приводя к нарушению баланса жидкости и синтеза молока.
Кетчуп при грудном вскармливании
Подобный продукт давно перестал быть экзотикой, его используют с мясными и овощными, крупяными блюдами, как основу приготовления различных блюд. Но при грудном вскармливании относительно данного соуса есть ряд предостережений. Прежде всего, он имеет яркую насыщенную окраску, которую ему придают пигменты овощей, и в некоторых случаях на них возможна реакция крохи в виде красноты кожи и расстройств пищеварения. Кроме того, естественное вскармливание подразумевает употребление максимально натуральных продуктов, к которым магазинные кетчупы отнести крайне сложно. Состав некоторых недорогих соусов изобилует химией, которую вредно есть даже некормящим женщинам. Чем дешевле продукт, тем меньше в нем натурального, и тем выше риск его употребления при лактации, и это не переплата за упаковку и бренд.
Кетчуп категории «экстра» имеет короткий срок годности и сохранится только в герметичной стеклянной таре, имея строго заданный состав. Естественное вскармливание допускает прием небольших количеств такого продукта, так как минимум 40% такого продукта — это натуральные помидоры, а остальная часть — натуральные добавки для получения нужного вкуса и консистенции. Они стоят дорого и хранятся открытыми недолго.
Дешевые кетчупы в пластиковых бутылках и пакетах готовят из томатной пасты и яблочного пюре, крахмала, соли и сахара, а также целой смеси химических добавок. От подобных блюд в рационе кормящей матери стоит отказаться.
Соевый соус при лактации: можно ли?
Много споров вызывает использование в питании соевого соуса, появившегося в рационе наших соотечественников не так давно. Многие женщины любят его за своеобразный вкус, пользуются им в приготовлении различных блюд. Однако лактация подразумевает максимально правильное и полноценное питание, в котором исключаются аллергенные и ненатуральные добавки. Настоящий соевый соус готовится из соевых бобов путем сбраживания их в солевом растворе на протяжении длительного времени. Подобный продукт сложен в приготовлении, но затем не требует при хранении консервантов. На наших прилавках такой встретить трудно, он дорогой. Чаще его получают за счет при помощи искусственно стимулированного микробного брожения или добавления химических компонентов. Такой состав не пойдет на пользу, лактация — это не время для экспериментов со своим здоровьем и самочувствием ребенка. В первом полугодии кормления стоит отказаться от дешевых соусов совсем, затем использовать их в редких случаях и строго отслеживая реакцию на них со стороны малыша. Выбирать нужно соус только в стеклянных емкостях, он должен быть прозрачным, без осадка и каких-либо примесей, дополнительных добавок, которые обязательно отражаются в составе на упаковке.
Пройдите тестCклонен ли ваш ребенок к аллергическим заболеваниямСклонен ли ваш ребенок к аллергическим заболеваниям и что является аллергеном? Пройдите тест и узнайте чего стоит ребенку избегать и какие меры предпринять.
Питание кормящей матери — Полезные статьи на Kupibonus, а также купоны, скидки на услуги в Москве
Став матерью, женщина должна думать не только о себе, но и о рожденном малыше. Питательность грудного молока зависит от питания мамы. Ее рацион должен быть разнообразным. Питаться кормящая мама должна 5-6 раз за 30-40 минут до кормления малыша.
Ежедневно она должна употреблять в пищу кисломолочные продукты, сыр, сливочное масло, сахар, овощи и фрукты. Кисломолочные продукты предпочтительнее молока, потому что последнее может вызвать у ребенка аллергию. Кроме того, в них содержатся живые бактерии, препятствующие развитию дисбактериоза.
Также, кормящей матери необходимы Фрукты и овощи. Они восполняют витамины в организме и, кроме того, являются источником клетчатки, стимулирующих работу кишечника. Очень полезно маме пить компот из сухофруктов. Можно употреблять кофе и чай без кофеина. В ежедневном рационе жидкая пища должна составлять не менее одного литра. Обед обязательно должен включать первое блюдо.
Суп можно варить как на мясном бульоне, так и на овощном. Желательно его готовить на нежирном мясе. Мясо утки или гуся лучше исключить на время из своего рациона. На второе можно есть блюда из мяса или рыбы, а на гарнир — овощи. Салаты лучше заправлять растительным маслом, а майонез исключить из употребления.
Ежедневно кормящая мама должна есть молочные каши. Предпочтение отдавайте кашам из цельных зерен. Они содержат большое количество полезных веществ.
Все блюда желательно есть в вареном или тушеном виде, потому что жареная пища трудно переваривается.
С осторожностью ешьте яйца, мучные продукты, кукурузу, арахис, орехи, сою. Они могут вызвать аллергическую реакцию у малыша. Полностью исключите из рациона шоколад и другие продукты, содержащие кофеин. Их употребление делают ребенка более раздражительным, капризным. Также кофеин может вызвать бессонницу и нервозность.
Категорически нельзя кормящей маме пить газированные напитки. В них содержится много сахара, консервантов, а пузырьки газа могут вызвать колики у малыша.
Для увеличения лактации полезно пить чай с молоком, чай с душицей, с мелиссой, морковный сок, настой аниса. Кроме того, если малыш плохо спит, то чай с мелиссой или душицей его успокоит. Если у ребенка болит животик, то настой тмина, укропа, фенхеля уменьшит газообразование.
Следует избегать избытка чеснока, пряностей, хрена, горчицы, Они могут нарушить вкусовые качества молока.
Не рекомендуется употребление мяса утки или гуся, копченные продукты, майонез, жирные продукты. Кормящей маме категорически нельзя курить и пить алкоголь. Никотин тоже попадает через молоко в организм ребенка, вызывает у него понос, рвоту, ускорение сердцебиения, беспокойство.
Мама должна серьезно относиться к употреблению лекарственных трав. Мята, шалфей, петрушка могут сократить количество молока. Поэтому во время кормления ребенка грудью их лучше не употреблять.
Можно ли кормящей маме есть майонез | Всё о новорожденном
Материнское молоко – идеальная пища в первые несколько месяцев жизни малыша. В этот период женщина сталкивается с большим количеством запретов или рекомендаций. Иногда мнения специалистов в одном и тот же вопросе могут разниться. Рацион питания должен состоять из большого количества разнообразных блюд. Табу накладывается на некоторые ингредиенты, которые могут привести к негативной реакции в организме матери или малыша. Майонез при грудном вскармливании запрещают практически все специалисты по ГВ. Однако он входит в большое количество блюд. Важно разобраться, каким образом этот ингредиент влияет на работу пищеварительной системы малыша и следует ли его употреблять пусть даже в ограниченном количестве.
Особенности продукта
Майонез входит в список запрещенных продуктов при кормлении грудью. Диетологи не рекомендуют его использовать в качестве ингредиента блюд даже во взрослом возрасте. Он оказывает только негативное воздействие на организм человека. Именно поэтому кормящие мамочки должны на время исключить его из своего рациона питания полностью. В противном случае увеличивается риск нанесения непоправимого вреда формированию детского организма.
О том, что майонез вреден, можно убедиться после детального изучения основных свойств и ингредиентов продукта. К сожалению, среди них мало натуральных. Даже если он не включает в свой состав пищевые добавки, то яйца могут стать причиной развития аллергии. Этот продукт в первые месяцы после появления малыша на свет можно есть только в составе кондитерских изделий. Белок должен пройти правильную термическую обработку. Только в таком случае он не сможет негативным образом отразиться на состоянии здоровья малыша.
Рисковать развитием ребенка не стоит из-за нескольких минут удовольствия во время поглощения пищи. Пищеварительная система крохи еще не до конца сформировалась, поэтому малейший раздражитель может нанести вред. Каждый новый продукт вводится в свое время по схеме. В противном случае нарушается работа желудка и кишечника, которая проявляется в виде чрезмерного газообразования и колик. В таком случае малыш становится чрезмерно раздражительным, плохо спит и доставляет родителям массу хлопот.
Майонез среди прочих ингредиентов имеет уксус, который не допускается есть ребенку в раннем возрасте. Он негативно воздействует на слизистую оболочку кишечника. Результат — сильное раздражение, которое опасно появлением целого ряда патологий
Продукт также состоит из горчицы. Она представляет настоящую опасность для малыша. Даже во взрослом женском организме она задерживает влагу и не дает нормально функционировать всем внутренним органам. Если злоупотреблять ею, то ситуация может закончиться остановкой лактации или резким снижением объема продуцируемого молока.
Реальную опасность представляют пищевые добавки, эмульгаторы и красители. Их ни в коем случае не допускается есть в период лактации. Они ухудшают работу пищеварительной системы и могут привести к развитию серьезных заболеваний. Научно было установлено, что у людей, которые регулярно употребляют майонез, увеличивается риск развития рака и опухолей.
Чем заменить майонез?
Длительность грудного кормления находится в пределах двух лет. В течение такого большого периода времени достаточно сложно отказываться от любимых блюд. Для заправки салатов должны использоваться соусы, которые не смогут негативным образом отразиться на состоянии здоровья малыша. Можно ли кормящей маме майонез? Покупной продукт не следует есть не только при лактации, но даже во время беременности. На сегодняшний день существует широкий ассортимент рецептов, используемых для приготовления соуса в домашних условиях. Он обладает аналогичными вкусовыми качествами, но при этом не может отразиться на самочувствии малыша негативно.
В качестве основного ингредиента лучше всего использовать перепелиные яйца. Продукт редко вызывает аллергию и разрешается при кормлении грудью.
Заменить уксус в полной мере сможет свежевыжатый сок лимона. В нем содержится большое количество полезных веществ и минералов. Витамин С укрепляет иммунитет и улучшает способность организма к сопротивлению болезням. Подсолнечное масло можно заменить на оливковое.
В таком случае соус не сможет негативным образом повлиять на функционирование пищеварительной системы. На этапе ввода продукта допускается попробовать его в небольшом количестве. Далее в течение двух дней следует наблюдать за реакцией организма малыша. В случае отсутствия аллергии соус может регулярно использоваться в рационе матери.
Высокий уровень опасности
Не следует доверять производителям, которые указывают только натуральные ингредиенты майонеза. Чаще всего основная часть информации скрыта в целях увеличения количества продаж. Майонез, по мнению многих врачей и диетологов, опасный продукт питания. В некоторых случаях его компоненты могут представлять реальную угрозу жизни человека. В магазинах не может продаваться полностью натуральный майонез, поскольку в таком случае его срок годности не может быть таким долгим.
Продукт опасен не только для здоровья ребенка, но и матери в период кормления грудью:
- В его состав входят различные пищевые добавки, которые вызывают у человека зависимость. Научно было подтверждено, что чем больше человек ест майонез, тем больше ему его хочется.
- Соус приводит к накоплению лишних килограммов. Он обладает отличным вкусом и содержит в своем составе большое количество калорий. Майонез подходит для заправки салата, мяса или любого другого блюда. Благодаря этому калорийность увеличивается в несколько раз, а вместе с ней и нагрузка на желудок. Женщина в период после появления малыша на свет восстанавливает свои силы, поэтому майонез может негативно повлиять на процесс обмена веществ.
- Соус оказывает плохое влияние практически на все внутренние органы. Если его есть постоянно, то скорее всего разовьются тяжелые болезни. Они даже могут привести к летальному исходу. В состав майонеза входит жир, который негативно влияет на работу сердца и сосудов. Он также раздражает слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Регулярное употребление гарантированно вызовет гастрит или язву.
- Ингредиент негативно отражается на внешнем виде каждого человека. Со временем он начинает накапливать избыточный вес. Достаточно часто можно также зафиксировать появление проблем с кожей, ногтями или волосами.
Соус данного образца не может полностью перевариться в организме матери. Именно поэтому он негативно воздействует на малыша через грудное молоко.
Как приготовить майонез дома?
Допускается полакомиться соусом только в следующих случаях:
- Майонез приготовлен собственноручно, и в его состав входят только натуральные компоненты. Срок хранения такого соуса истекает в течение 48 часов.
- Впервые попробовать продукт можно только после того, как малышу исполнится шесть месяцев. До этого момента он может негативно отразиться на формировании внутренних органов и систем.
- В состав соуса должны входить только натуральные и свежие компоненты. Предварительно следует убедиться в том, что у малыша отсутствует аллергия на каждый из них. Для изготовления майонеза следует смешать два сырых и два вареных яйца перепелки. Дополнительно следует добавить оливковое масло, сок лимона и специи по вкусу. Для получения однородного состава следует использовать блендер.
Во время кормления грудью следует отказаться от соусов, которые продаются в магазинах в готовом виде. Допускается есть только состав, который приготовлен в домашних условиях.
Можно ли кормящей маме майонез при грудном вскармливании
Содержание статьи:
Майонез – это соус родом из Франции. Казалось бы, у француженок идеальная фигура. Но как могут сочетаться хорошие формы и такой жирный продукт? Ведь в 100 г соуса со средним показателем жирности содержится более 700 кКал. Это объясняется тем, что на родине данного продукта его применяют для заправки определённых блюд. Французы не поливают майонезом всё, что подаётся на стол. Многих женщин интересует вопрос о том, можно ли майонез при грудном вскармливании.
Как утверждают врачи, этот продукт не рекомендуется включать в рацион лактирующей женщины. Жирный соус перегружает пищеварительные органы, а аллергены в его составе провоцируют сыпь и боль в животе у новорожденного. Этот продукт не рекомендуется употреблять даже детям школьного возраста. Новоиспечённым мамам нужно с осторожностью вводить в рацион даже относительно безопасный домашний соус.
Вред майонеза при лактации
Женщины интересуются вопросом о том, почему нельзя майонез кормящим мамам. Магазинный соус – это один из наиболее опасных продуктов при лактации. Такой продукт, как правило, имеет длительный срок годности, у некоторых производителей он составляет несколько месяцев. Многие хозяйки понимают, что яйца, смешанные с маслом непригодны к употреблению на протяжении такого длительного времени. Чтобы раскрыть секрет долголетия майонеза нужно изучить его состав.
В составе продукта консерванты, яичный порошок, эмульгаторы, стабилизаторы, красители, ароматизаторы, загустители. Многие магазинные соусы содержат вредоносную приставку «Е». Растительные масла, которые содержат полезные вещества, часто заменяют на химически модифицированные соединения. Организм человека просто не способен переварить подобные компоненты. В результате его регулярного употребления жиры оседают на печени, сосудистых стенках, поджелудочной железе и т. д.
Даже домашний соус опасен, ведь яйца достаточно аллергенные, и в результате их употребления повышается вероятность появления сыпи на коже у грудничка. А уксус содержит кислоту и сложные спирты, которые провоцируют расстройства пищеварения у крохи. Поэтому даже с этим продуктом нужно быть осторожным.
Даже если вы выбрали майонез с небольшим списком компонентов и небольшим сроком годности, помните, что изготовитель мог просто «забыть» указать некоторые составляющие.
Как утверждают диетологи, майонез – это синтетический соус, поэтому его категорически запрещено употреблять людям, которые ведут здоровый образ жизни. А при ГВ этот соус вообще опасен.
Потенциальный вред майонеза:
• Пищевая зависимость. Из-за наличия в составе добавок, усилителей вкуса, через некоторое время человек не замечает, как уже не представляет приём пищи без этого соуса.
• Повышение массы тела. Это жирный и высококалорийный продукт повышает аппетит. Как следствие, человек с этой заправкой съедает порцию в 2 раза больше, чем обычно.
• Заболевания разных органов. Липиды в составе майонеза провоцирую заболевания сердечно-сосудистой системы (гипертония, атеросклероз и т. д.), расстройства метаболизма. Усилители вкуса плохо влияют на функциональность пищеварительных органов. Консерванты провоцируют раздражение слизистой желудка и вызывают гастрит или язву.
• Ухудшение внешнего вида. Из-за искусственных наполнителей и высокого содержания жиров у любителей соуса появляются проблемы с кожей, ухудшается состояние ногтей и волос.
Майонез плохо усваивается организмом лактирующей женщины, после его употребления повышается вероятность проникновения вредных компонентов в молоко. Кормящим мамам, которые страдают от гестоза, отёчности и повышенного давления вообще запрещено употреблять данный продукт. Это ограничение касается женщин с заболеваниями печени и почек.
Домашний майонез при лактации
Кормящие мамочки часто спорят на форумах, можно ли домашний майонез кормящей маме. Большинство педиатров утверждают, что при ГВ этот продукт противопоказан. Но некоторые врачи допускают применение соуса в этот период, правда готовить его нужно самостоятельно и исключительно из натуральных продуктов. При этом куриные яйца заменить перепелиным, а уксус лимонным соком (кроме того, следует учитывать риск развития аллергической реакции на цитрусы).
После употребления продукта нужно наблюдать за состоянием новорожденного. Если появилась сыпь или изменился стул, то от продукта следует отказаться.
При соблюдении правил приготовления домашний майонез даже полезен. В перепелиных яйцах содержится ретинол, который является мощным антиоксидантом. А витамины В1 и В2 необходимы для нормальной работы сердца, помогают избавиться от стрессов и тонизируют организм. Полезные вещества в составе растительного масла насыщают энергией, нормализуют обмен веществ. А лимон содержит много аскорбиновой кислоты, которая укрепляет иммунитет.
Кроме того, домашний майонез можно заменить сметаной, натуральным йогуртом, растительным маслом. Лактирующим женщинам следует отдавать предпочтение кисломолочным продуктам с низким процентом жирности.
Правила приготовления и употребления майонеза
Чтобы защитить новорожденного от аллергии и расстройств пищеварения кормящая мать должна соблюдать следующие правила:
• Готовить майонез следует в домашней обстановке. Такой продукт необходимо готовить своими руками и употреблять на протяжении 2 дней.
• Вводить майонез в рацион нужно в определённый период. Такой жирный продукт не рекомендуется вводить в лактационное меню в первые месяцы после родов. В первый раз майонез следует употреблять, когда грудничку выполнится 5 – 6 месяцев. При этом вводить его в рацион нужно постепенно, начиная с маленькой дозы.
• Важно соблюдать правила приготовления. Перед тем, как начать готовить заправку, нужно убедиться в том, что у младенца нет аллергии на используемые компоненты, например, на куриные яйца. Готовиться майонез достаточно просто. В блендере взбивают 2 вареных желтка и 2 сырых, добавляют соль, сахар, растительное масло и уксус. Все составляющие смешивают и разбавляют кипячёной водой до нужной консистенции. Можно усовершенствовать рецепт, заменив куриные яйца перепелиными. А уксусную кислоту заменяют лимонным соком. Тогда салаты с майонезом не принесут вреда грудничку.
Исходя из всего вышесказанного, кормящей маме категорически запрещено употреблять магазинный соус. Полакомиться майонезом можно только в тех случаях, когда он приготовлен из натуральных и свежих продуктов. Заправлять блюда соусом можно в редких случаях и при этом необходимо наблюдать за состоянием новорожденного. Если у малыша появилась сыпь или болит животик, то продукт следует исключить из меню.
Симптомы заболеваний, диагностика, коррекция и лечение молочных желез kvd9spb.ru. Можно ли кормящей маме майонез при грудном вскармливании: есть ли вред для ребенка
В период лактации новоиспеченной матери приходится ограничить свой рацион от многих продуктов. Одним из наиболее опасных при грудном вскармливании считается майонез, особенно покупной. В статье разберем, можно ли кормящей маме майонез, и как сделать его в домашних условиях.
Магазинный состав
Безусловно, майонез из магазина очень вкусный и сытный. Современная женщина уже не может представить любимый салат без этого соуса. Однако, в его составе слишком много вредной химии, она негативно влияет на организм матери и грудничка.
Состав
Чтобы разобрать, в чем заключается главный вред майонеза, разберем его состав:
- Растительное масло. Как правило, производители экономят на ингредиентах, поэтому масло некачественное (например, соевое или рапсовое), проходит тепловую обработку, после чего лишается всех витаминов. Такие жиры не перевариваются в желудке, а накапливаются на стенках сосудов.
- Яичный порошок. Свежие яйца добавляются в магазинный вариант достаточно редко.
- Консерванты.
- Красители.
- Ароматизаторы.
- Загустители.
- Усилители вкуса.
- Сухое обезжиренное молоко.
- Горчичный порошок.
- Уксус.
- Мука. Обычно соевая, так как она является наиболее дешевым компонентом.
- Кукурузный крахмал.
- Соль, сахар.
Как видно, дополнительных добавок очень много, все они тяжело усваиваются организмом либо не усваиваются вообще. Также при частом употреблении провоцируют заболевания пищеварительных органов.
Вред для мамы
Чтобы еще лучше понять, можно ли майонез при грудном вскармливании, нужно знать, чем заканчивается ежедневное употребление продукта кормящей женщиной:
- Пищевая зависимость. Чем чаще происходит употребление белого соуса, тем противнее и преснее становится еда без него.
- Лишний вес. У майонеза высокая жирность, много калорий на 100 г (700 в среднем). Помимо этого, вместе с соусом человек съедает обычно порцию покрупнее.
- Не только диетологи, но и обычные врачи не приветствуют такой продукт. Болезни сердечно-сосудистой системы, язва желудка, панкреатит, замедление метаболизма, нарушение давления – вот, что ожидает в скором времени любителя майонеза.
- Ногти и волосы становятся ломкими, хрупкими, а кожа проблемной (появляются угри, портится работа сальных желез).
- Такой компонент майонеза как горчица замедляет выработку молока, задерживая жидкость в организме. То есть кормящая также получает отеки. Чем чаще мать ест майонез, тем выше риск, что выработка молока и вовсе сойдет на нет.
- Консерванты и красители провоцируют появление раковых клеток, что в конечном итоге может привести к онкологии.
Полезных качеств, кроме как, удовольствия от процесса поедания пищи с майонезом и недолговременной сытости, больше девушка не получает.
Вред для ребенка
Майонез при грудном вскармливании опасен не только для мамочки, но и для младенца. Риск для крохи заключается в:
- Аллергии. Такой ингредиент как яйцо является сильным аллергеном.
- Состав магазинного продукта вызывает у малыша колики, повышенное газообразование, понос либо наоборот запор.
- Нарушения в работе почек, так как этот орган сразу после рождения не готов справляться с выводом токсичных веществ.
- Уксус в составе негативно влияет на слизистую детского кишечника.
Домашний майонез
Пищевая ценность
О пользе соуса приходится говорить, только если он приготовлен самостоятельно из натуральных ингредиентов. Так, в яйцах содержится много полезных веществ, к примеру: альбумин, холин, натрий, железо, кальций, витамины.
Майонез считается продуктом высокой калорийности. В нем около 700 ккал на 100 г. Белков – 2,8 г, углеводов – около 4, а вот жиров – 67 г. Если масло, как компонент, выбирать хорошего качества, то большой проблемой, кроме лишнего веса, майонез не станет. А вот дешевые жиры оседают на стенках сосудов, закупоривают протоки. Это нарушает кровообращение, затрудняет работу сердечной мышцы.
Противопоказания и возможный вред
Существует группа риска, при которой употребление в пищу майонеза при ГВ спровоцирует большое количество проблем. Разберем этот вопрос подробнее:
- Женщины-аллергики, у которых реакция проявляется на яйцо, не должны кушать соус, так как есть риск плохого самочувствия и ее, и малыша.
- Если будущая мать на последнем сроке услышала от врача, что у нее гестоз, стоит задуматься о здоровье желудочно-кишечного тракта. Скорее всего, там не все в порядке. Белый соус в таком случае запрещен к употреблению.
Как правильно вводить в рацион при ГВ
Можно ли кормящим майонез, приготовленный в домашних условиях? Этот вариант соуса считается наиболее приемлемым, однако следует соблюдать некоторые правила во время введения его в меню:
- Домашний продукт должен съедаться максимум за два дня. Помните, в нем нет таких добавок, продлевающих майонезу срок годности.
- Вводить такой жирный соус в рацион разрешается лишь к 5-6 месяцу после родов.
- Попробуйте первый раз немного майонеза, а затем в течение двух дней внимательно следите за реакцией карапуза. Если все будет хорошо, увеличивайте потребляемое количество постепенно.
- Если готовите соус самостоятельно, заранее проверьте, есть ли у ребенка аллергическая реакция на какой-то ингредиент.
Рецепт домашнего майонеза для кормящих мам
Майонез дома приготовить не так сложно, как может показаться. Он на порядок полезнее, чем магазинные варианты. Точнее говоря, не такой вредный.
Для приготовления понадобится:
- один стакан растительного масла (лучше оливкового или подсолнечного),
- четыре желтка от куриного или перепелиного яйца,
- половинка чайной ложечки сахарного песка,
- в такой же пропорции соли,
- один стакан воды,
- лимонный сок по желанию (из одного лимона).
Как приготовить:
- Два яйца сварить, а два просто достать из холодильника, дать им нагреться до комнатной температуры.
- Выберите емкость для замешивания. К вареным желткам положите сырые.
- Добавить в массу соль, сахарный песок, горчицу (если есть желание).
- Блендером взбить смесь до однородного состояния.
- Масло добавляется медленно и постепенно. Сначала по ложечке, затем тоненькой струей.
- Следующим этапом добавляется в массу сок из лимона. Снова взбивается миксером.
- Завершением процесса становится добавление в будущий майонез воды. Снова смешать до однородности.
Такой майонез не причинит вреда маме и малышу, понравится всем домочадцам. Во время готовки можно контролировать процесс, добавлять только те компоненты, на которые не аллергии.
Альтернативные варианты
Можно ли есть майонез при грудном вскармливании, каждая женщина решает для себя сама. Однако существуют и другие варианты соусов, не менее вкусных, а при этом еще и полезных для организма. К ним относят:
- Нежирную сметанку.
- Натуральный йогурт. Его можно добавлять в салаты.
- Растительное масло. Лучше всего оливковое.
- Заправки, приготовленные дома из компонентов, перечисленных выше. Например, мелко порубить зелень, овощи в сметану.
Майонез можно кушать, начиная с полугода после родов, при этом отдавать предпочтение не покупному продукту, а сделанному своими руками дома из натуральных продуктов. Так можно позволять себе лакомиться любимыми блюдами, в состав которых входит аппетитный соус, однако вред для организмов и кормящей, и крохи будет минимален.
Видео
Из нашего видео вы узнаете, как приготовить полезный и вкусный соус, который подойдет для салатов и других блюд.
продуктов, которых следует избегать при грудном вскармливании: развенчание мифов
Когда вы беременны, употребление определенных продуктов питания запрещено и небезопасно для вашего ребенка, поэтому имеет смысл предположить, что есть продукты, которых следует избегать во время грудного вскармливания. Но эксперты сходятся во мнении: во время кормления грудью вы можете есть практически все, что захотите. По данным клиники Mayo, кормящей маме нет необходимости придерживаться специальной диеты. Вместо этого ей следует просто питаться здоровой пищей и оставаться хорошо гидратированным.
«Правила изменились с годами — был довольно длинный список вещей, которые были запрещены давным-давно», — объясняет Пэт Додж, акушерка в Медицинском центре Векснера при Университете штата Огайо.«Теперь мы просто говорим мамам, что им нужно хорошее, здоровое питание. Если вы уберете что-то из рациона мамы, это затруднит грудное вскармливание и затруднит кормление грудью. Если мы скажем мамам, что они не могут есть сыр в течение года, многие из них предпочтут отказаться от грудного вскармливания ». Разнообразное питание также может привести к появлению у вашего будущего малыша более смелых вкусовых рецепторов. «Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, обычно едят более разнообразную здоровую пищу, потому что они привыкли ко многим вкусам», — объясняет Ли Энн О’Коннор, консультант по грудному вскармливанию, сертифицированный Международным советом (IBCLC) из Нью-Йорка.
Конечно, существуют обстоятельства, при которых ваш ребенок плохо переносит определенные продукты или у него аллергия, и в этом случае вам следует вместе с врачом разработать элиминационную диету. Если пищевая аллергия является обычным явлением в семье, следите за этими продуктами, чтобы увидеть, как ваш ребенок реагирует, когда вы их едите. «Маме следует помнить о продуктах, которые вызывают реакцию у других членов семьи — она может сделать пробный тест. Если отец чувствителен к тому, чтобы сказать «апельсины», он может заметить, становится ли у ее ребенка газы или грязь каждый раз, когда она ест апельсин », — предлагает О’Коннор.Если вы подозреваете, что ваш ребенок чувствителен к определенной пище, поговорите со своим врачом о дальнейших действиях. В противном случае большинству мам не нужно будет иметь длинный список продуктов, которых следует избегать во время кормления грудью.
Разрушенные мифы: эти продукты могут оставаться в меню
- Алкоголь
Хотя это и не запрещено полностью, употребляйте алкоголь умеренно. Dodge рекомендует ограничиться одним-двумя напитками за один присест и не кормить ребенка грудью, если вы чувствуете себя совсем навеселе.Вместо этого кормите ребенка грудью непосредственно перед тем, как пить, и алкоголь должен метаболизироваться до того, как ребенку снова понадобится кормить грудью. Если она проголодалась раньше, предложите вместо нее сцеженное молоко. - Брокколи
Тот факт, что брокколи является газообразной пищей для вас, не означает, что она будет делать то же самое для вашего ребенка, по крайней мере, по сравнению с любой другой пищей - Кофеин
Кофеин — еще один, безопасный в умеренных количествах. Можно выпивать одну-две чашки кофе в день.Как и в случае с алкоголем, кормите ребенка грудью, прежде чем выпить чашку кофе, так как уровень кофеина в вашем организме самый высокий через 30 минут после употребления. - Цитрусовые
Цитрусовые, когда-то названные виновниками опрелостей, являются отличным источником витамина С для вас и вашего ребенка, и их нельзя исключать из своего рациона. - Молочные продукты
Молочные продукты являются одним из наиболее распространенных аллергенных продуктов, но нет причин, по которым всем мамам следует избегать их.Если кажется, что молочные продукты расстраивают вашего ребенка, поговорите со своим врачом о пробном устранении. - Рыба
Различные виды рыб являются отличными источниками жизненно важных питательных веществ, и их не нужно полностью исключать. Просто избегайте рыбы с высоким содержанием ртути, такой как акула, королевская макрель, кафельная рыба и рыба-меч. Если вам нравится рыба, пойманная в местных условиях, обратите внимание на предупреждения о загрязнении водопровода. - Арахисовое масло
Вам когда-нибудь говорили, что у вашего ребенка будет аллергия на арахис, если вы будете есть арахисовое масло во время кормления грудью? Это неправда, согласно March of Dimes.Отказ от арахиса во время кормления грудью не снижает риск аллергии на арахис. Однако, если есть сильная семейная история, будет разумно следить за реакцией. - Суши
Даже сырые суши подходят для употребления во время кормления грудью, если это свежая рыба для суши, приготовленная должным образом. Опять же, откажитесь от рыбы с высоким содержанием ртути. - Непастеризованные мягкие сыры
Вы были правы, избегая этих сыров во время беременности из-за риска листерий, но нет необходимости отказываться от них во время кормления грудью.
Виктория Георгофф — писатель-фрилансер и психотерапевт, которому нравится писать о воспитании детей, помощи другим родителям и, конечно же, самой родительской деятельности.
Безопасно ли есть яйца во время грудного вскармливания?
Изображение: iStock
Яйца — хороший источник белка, липидов и микроэлементов, которые могут удовлетворить ваши повышенные потребности в питании во время лактации. Но они также считаются распространенной аллергенной пищей.
Кормящие матери могут сделать яйца частью своего материнского рациона.Однако для обеспечения безопасного кормления грудью вам, возможно, придется принять некоторые меры. В этом посте MomJunction мы расскажем вам о безопасности употребления яиц при грудном вскармливании, его возможной пользе для здоровья и многом другом.
Могут ли кормящие мамы есть яйца?
Кормящие мамы могут есть хорошо сваренные яйца. Это должно быть сварено вкрутую. Недостаточно приготовленные или сырые яйца имеют риск заражения сальмонеллой, которая может вызвать пищевое отравление.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (USFDA) рекомендует как можно больше использовать пастеризованные яйца (1).Однако вы также можете купить яйца, хранящиеся в холодильнике, при условии, что они чистые, а скорлупа не потрескалась (2).
Польза яиц для здоровья кормящих мам
Регулярное употребление хорошо сваренных яиц в период кормления грудью может быть полезным по следующим причинам.
- Обеспечьте высококачественными белками: Яйцо содержит все девять незаменимых аминокислот в правильных пропорциях. Его биологическая ценность составляет почти 100, что указывает на то, что максимальное количество его белка усваивается организмом. (3)
- Содержат множество микронутриентов: Яйца богаты микронутриентами и несколькими биологически активными соединениями, которые полезны для здоровья: полезные свойства (4).Некоторые из этих питательных веществ, такие как витамины A, B2 и B12, также могут передаваться вашему ребенку с грудным молоком и, таким образом, поддерживать его здоровье. Регулярное употребление вареных яиц может помочь матери вылечиться от железодефицитной анемии.
- Поддерживает развитие мозга: Яйца являются хорошим источником омега-3 жирных кислот (DHA и EPA), которые необходимы для развития мозга и зрения (5) (6) (7).
- Поддержание функции печени: Яичный желток содержит значительное количество холина, который является важным питательным веществом, необходимым для матери и грудного ребенка.Наиболее важные функции холина — поддержка развития мозга и функции печени (8) (9) (10).
- Обладают противовоспалительными свойствами: Яйца содержат биоактивные соединения, такие как сфингомиелин, лютеин и зеаксантин, которые обладают противовоспалительными свойствами (5) .Таким образом, некоторые исследования показывают, что одно яйцо в день может быть полезно для борьбы с воспалением. (11). Это свойство может помочь в послеродовом восстановлении.
- Обладают антимикробными свойствами: Яйцо содержит такие белки, как овотрансферрин, вителлогенин, липовителлин и фосвитин, которые обладают противовирусными и антибактериальными свойствами (5).Эти свойства могут поддерживать иммунную систему.
Возможные побочные эффекты яиц при грудном вскармливании
Потребление яиц в период кормления грудью не обязательно вызывает побочные эффекты у здоровых кормящих матерей. Однако, если у вас есть проблемы со здоровьем, есть риск столкнуться со следующими побочными эффектами.
- Перегрузка белком: Это не обычное явление, но может возникать у людей с заболеваниями почек. Яйца — богатый источник белка.Высокое потребление белка людьми с проблемами почек может иметь пагубные последствия (12).
- Аллергия: Аллергия на яйца — одна из самых распространенных пищевых аллергий. Он развивается, когда ваша иммунная система чрезмерно реагирует на белки, содержащиеся в яичных белках и / или желтках. Аллергия на яйца обычно появляется в младенчестве и проходит к зрелому возрасту, но не во всех случаях. Если вы кормите грудью и страдаете аллергией на яйца или другой пищевой аллергией, не употребляйте яйца без консультации с врачом.
- Salmonella : инфекция, вызванная сальмонеллой, — еще один возможный побочный эффект употребления яиц.
Иногда у ребенка может быть аллергия на яйца, и на него может повлиять потребление яйцеклеток матерью. Типичными признаками аллергии на яйца являются кожные реакции, рвота, спазмы желудка, хрипы, диарея, покраснение лица и крапивница вокруг рта (13). В крайних случаях аллергия на яйца может привести к проблемам с дыханием и анафилаксии.
Если у вас есть другие проблемы со здоровьем, перед употреблением яиц проконсультируйтесь с врачом.Если вас просят избегать яиц, вам также следует избегать продуктов, содержащих яйца. Примеры продуктов, которые могут содержать яйца: пирожные, майонез, мороженое, заправки для салатов, голландский соус и соусы.
Как покупать и хранить яйца?
Вы можете безопасно покупать и хранить яйца, выполнив несколько простых советов.
Покупка
- Предпочитаю пастеризованные яйца. Если нет, купите яйца, которые хранились в холодильнике.
- При покупке убедитесь, что яйца чистые, скорлупа не сломана и не потрескалась.
- Храните яйца в холодильнике при температуре 40 ° F (4 ° C) или ниже, но не в морозильной камере.
- Яйца рекомендуется хранить в упаковке и использовать в течение трех недель.
Хранение
Лучше всего есть свежие продукты во время лактации. Однако, если вам нужно хранить яйца в течение длительного времени, вы должны соблюдать следующие меры предосторожности.
- Сварить яйца в скорлупе. Вы также можете очистить их. Однако в обоих случаях используйте эти яйца в течение недели после приготовления.
- Съешьте все оставшиеся блюда из приготовленных яиц в течение трех-четырех дней после их приготовления.
- Вы можете заморозить яйца, чтобы использовать их в течение длительного времени, но не храните замороженные яйца вместе с скорлупой. Вместо этого взбейте желтки и белки, а затем заморозьте смесь. При необходимости яичный белок можно заморозить отдельно.
- Яйца замороженные годятся к употреблению в течение года. Однако может наблюдаться снижение их вкусовых качеств и пищевой ценности. Поэтому лучше всего употреблять замороженные яйца в течение месяца или нескольких недель с момента их замораживания.
Тщательное приобретение и хранение яиц может свести к минимуму вероятность любых побочных реакций.
Меры предосторожности при употреблении яиц при грудном вскармливании
При добавлении яиц в рацион матери соблюдайте следующие меры предосторожности.
- Варите яйца, пока желток и белок не станут твердыми. Никогда не ешьте сырые яйца, поскольку они могут содержать бактерии.
- Не употребляйте сырые рецепты теста для печенья, так как они содержат сырые яйца и, следовательно, опасны.
- Не ешьте блюда, в которых используются сырые или недоваренные яйца, например, яйца Бенедикт.
- При приготовлении яичницы убедитесь, что она не жидкая.
- Некоторые кормящие матери могут испытывать общее несварение желудка при употреблении полужирных яиц. В таком случае не ешьте их.
- Всегда готовьте блюда, содержащие яйца, например печенье, пирожные или соусы, при температуре не менее 160 ° F (71 ° C).
- Никогда не оставляйте приготовленные яйца или блюда из яиц вне холодильника более чем на два часа.
Яйца — это одна из полезных и здоровых продуктов, которые могут принести огромную пользу вам и вашему ребенку. Вы можете с удовольствием есть хорошо сваренные яйца и включать их в различные рецепты в рамках хорошо сбалансированной диеты. Однако будьте внимательны к любым признакам аллергии у вашего кормящего ребенка и обратитесь к врачу.
Ссылки:
Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций.Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике.
Лечение закупорки протоков, мастита при грудном вскармливании
Американская академия педиатрии рекомендует исключительно грудное вскармливание или грудное молоко только в течение первых шести месяцев жизни. Группа также рекомендует продолжать грудное вскармливание до и после первого года жизни или до тех пор, пока мать и ребенок желают.Большинство женщин желают кормить исключительно грудью в течение шести месяцев и планируют кормить грудью в течение одного года или более.
Боль в груди — наиболее часто указываемая причина раннего отлучения от груди. Чем дольше вы испытываете боль в груди, тем больше вероятность, что мать отлучит ребенка от груди раньше, чем она намеревалась. Немедленное вмешательство и лечение боли в груди имеют решающее значение для сохранения отношений грудного вскармливания и помогают матери и ребенку продолжать грудное вскармливание.
Закупорка протоков и мастит — частые состояния при грудном вскармливании, которым страдают до 20% женщин.Оба состояния вызывают боль и дискомфорт в груди, что влияет на долгосрочные цели кормления грудным молоком. Забитый проток — это препятствие потоку молока в части груди, либо у соска, либо дальше в системе протоков. Мастит — это воспаление и инфекция груди. Эти состояния чаще всего возникают в первые шесть-восемь недель после родов, но могут возникнуть в любое время во время кормления грудью.
Факторы риска закупорки протоков, мастита
Стресс, усталость, анемия и ослабленная иммунная система являются факторами риска закупорки протоков и мастита.
Дополнительные факторы риска закупорки воздуховодов включают:
- Неадекватное опорожнение груди
Это может быть вызвано плохим захватом груди или болью в сосках, а также сонливостью, косноязычностью или несогласованностью сосания и глотания ребенка. - Пропуск кормления
Закупорка протоков возможна, когда есть более длительный интервал между опорожнением груди, когда ребенок начинает спать в течение более длительных периодов времени, резкое отлучение от груди или чрезмерное использование соски. - Давление на грудь
Это может быть давление от пальцев во время кормления, тесная одежда вокруг груди или на груди, бюстгальтеры на косточках или давление со стороны сумок или сумок для подгузников, автокресла или ремней детской переноски. - Ограниченное время кормления
Это может произойти, если кормление происходит в спешке или если мать кормит нескольких детей.
Мастит может быть вызван любым из этих факторов риска, помимо болезненных трещин или кровотечения сосков, которые могут служить точкой входа для инфекции и, возможно, привести к длительному пребыванию в больнице.Женщины с закупоркой протоков или маститом в анамнезе также подвергаются повышенному риску заражения в будущем.
Симптомы закупорки протоков, мастита
Закупорка протоков и мастит могут быть неудобными для кормящих матерей. Симптомы закупорки протока прогрессируют постепенно и могут включать боль, твердую опухоль, теплое и болезненное локализованное пятно или клиновидную область нагрубания груди. Симптомы мастита появляются быстро и включают симптомы гриппа, такие как лихорадка, озноб, усталость и ломота в теле.Боль обычно сильнее, чем при закупорке протока, и женщина также может заметить красные полосы на груди.
Профилактика закупорки протоков, мастита
Возможно, вы слышали поговорку: «Унция профилактики стоит фунта лечения». Это верно для боли в груди, вызванной закупоркой протоков или маститом.
Чтобы улучшить отношения грудного вскармливания с младенцем и избежать таких осложнений, как мастит, помните следующие советы:
- Составьте график частого кормления и полностью опорожняйте каждую грудь.Для новорожденного это может быть от восьми до 12 кормлений в сутки.
- Обеспечьте надежный захват при каждом кормлении, чтобы лучше опорожнять грудь и предотвратить повреждение соска.
- Кормите грудью в разных положениях, чтобы обеспечить более тщательное опорожнение груди.
- Носите хорошо сидящий бюстгальтер для кормящих и избегайте бюстгальтеров на косточках или узких бретелей от одежды, сумок, кошельков или детских люлек.
- Используйте высококачественный чистый ланолин или ланолиновую мазь для лечения воспаленных, потрескавшихся или кровоточащих сосков.
Также может быть полезно встретиться с консультантом по грудному вскармливанию, который даст вам дополнительные советы и рекомендации по правильным методам грудного вскармливания.
Женщины, у которых часто бывает закупорка протоков, могут почувствовать улучшение, приняв добавку под названием лецитин, которая может уменьшить «липкость» молока и предотвратить закупорку протоков. Кроме того, новое исследование показало, что прием пробиотиков может предотвратить и уменьшить заболеваемость маститом и безопасен во время грудного вскармливания.Поищите пробиотик, содержащий Lactobacillus fermentum и Lactobacillus salivarius.
Лечение закупорки протоков, мастита
Важно немедленно и агрессивно лечить закупоренный проток, чтобы предотвратить дальнейшее прогрессирование, уменьшить боль и устранить разочарование.
В лечение входят:
- Остальное
- Повышенная жидкость
- Сбалансированное и здоровое питание
- Тепло, прикладываемое к груди перед кормлением, чтобы лучше опорожнить грудь, которое можно применить, наполнив одноразовый подгузник теплой водой, выдавив лишнюю воду и приложив ее к груди
- Полное опорожнение груди во время каждого кормления посредством частого кормления, сцеживания руками, сцеживания или кормления в разных положениях
- Массаж, опорожнение груди, часто сцеживанием руками, частое кормление, сцеживание и кормление в разных положениях до полного опорожнения груди
- Лечебный массаж груди под руководством сертифицированного консультанта по грудному вскармливанию
Антибиотики могут быть назначены, если женщина страдает маститом, тяжело больна и ее симптомы сохраняются или ухудшаются.Грудное вскармливание и сцеживание грудного молока безопасны и рекомендуются даже при лечении антибиотиками.
Продолжение грудного вскармливания безопасно, если у вас мастит или закупорка протоков. Грудное вскармливание помогает избавиться от инфекции или протоковой системы. Резкое отлучение ребенка от груди может ухудшить ваши признаки и симптомы.
Лиза Браун — сертифицированная медсестра-акушерка из Манкато, Миннесота.
Для безопасности наших пациентов, персонала и посетителей в клинике Mayo действуют строгие правила маскировки.Любой, кто был показан без маски, был либо записан до COVID-19, либо зарегистрирован в зоне, где нет ухода за пациентами, где соблюдалось социальное дистанцирование и другие протоколы безопасности.
Кормление / сцеживание Часто задаваемые вопросы
Щелкните вопрос (ы), чтобы перейти к соответствующему ответу ниже.
- Почему мне следует кормить грудью?
- Как мне облегчить возвращение на работу?
- По каким причинам мне может потребоваться сцеживание молока или прекращение грудного вскармливания?
- Как отучить от грудного вскармливания и сцеживания?
- Как лучше всего хранить и транспортировать грудное молоко?
- Что делать перед родами.
- Как долго мне следует кормить грудью?
- Где я могу кормить грудью?
- Что мне нужно знать о диете при грудном вскармливании?
- Грудное вскармливание и противозачаточные средства. Кормление грудью и беременность. Тандемное кормление.
- Лактация для лиц ЛГБКТ.
- Что делать при боли в груди.
- Как записаться на прием и к кому записаться.
- Что покрывает моя страховка Mayo в отношении молокоотсоса?
- Какие циклы у молокоотсоса Symphony?
- Какие функции ручки выполняют на Symphony?
- Что мне делать, если мое молоко уже течет, когда я начинаю сцеживать молоко?
- Как использовать одинарный насос с молокоотсосом Symphony?
- Почему крышка насоса Symphony отрывается, пока я накачиваю?
- Какие требования к очистке?
- Как очистить детали набора для молокоотсоса?
- Какие остатки остались на моем комплекте молокоотсоса?
- Почему моя трубка мутная?
- Почему в моей трубке есть капли воды?
- Каковы правила хранения сцеженного молока?
- Что делать, если я сцеживаю молоко, чтобы кормить ребенка, но его запасы истощаются?
- Как мне получить молокоотсос по страховке?
- Какой молокоотсос мне следует купить и какие еще принадлежности для грудного вскармливания мне нужны?
Часто задаваемые вопросы о кормлении
Почему мне следует кормить грудью?
От Американской академии педиатрии:
«Грудное вскармливание защищает младенца от различных заболеваний и состояний, таких как:
- бактериемия
- понос
- Инфекция дыхательных путей
- Энтероколит некротический
- Средний отит
- Инфекция мочевыводящих путей
- Поздний сепсис у недоношенных детей
- Сахарный диабет 1 и 2 типа
- Лимфома, лейкемия и болезнь Ходжкина
- Избыточный вес и ожирение у детей
Грудное вскармливание приносит также пользу для здоровья матери, например:
- уменьшение послеродового кровотечения и более быстрая инволюция матки
- снижение менструальной кровопотери и увеличение интервала между деторождением (лактационная аменорея)
- ранее возвращение к беременности вес
- снижение риска рака груди и яичников
Грудное вскармливание также приносит большую пользу окружающей среде и обществу.Кормящие семьи реже болеют, и родители меньше пропускают работу. Он не требует использования энергии для производства, образования отходов или загрязнения воздуха. Нет риска заражения, он всегда при нужной температуре и готов к кормлению ».
Вы также можете обратиться к этой статье в Mayo Clinic и к ресурсам Kelly Mom для получения более подробной информации о преимуществах грудного вскармливания.
Как мне облегчить возвращение на работу?
[выдержка из Международной лиги Ла Лече]
Оставить ребенка вернуться к работе сложно, независимо от выбранного метода кормления.Для молодой мамы начало работы может быть непосильным. Поначалу чувствовать усталость — это нормально. Просмотрите эти советы, чтобы упростить настройку.
- Начните сцеживать молоко перед возвращением к работе. Многие мамы начинают сцеживать молоко через 2-4 недели после родов, хотя некоторые могут сказать, что это довольно рано, в зависимости от ожидаемого времени отпуска. Многие работающие мамы используют свежее молоко, которое они сцеживают на работе, для кормления на следующий день. Они охлаждают пятничное молоко для использования в понедельник.Сохраните замороженное молоко на случай чрезвычайных ситуаций.
- Сообщите своему руководителю заранее о ваших потребностях в сцеживании. Это даст вам возможность разработать план, который будет работать для вас обоих.
- Естественно беспокоиться о том, чтобы быть «пионером насосов» в любой офисной ситуации. Посетите собрание Сети поддержки грудного вскармливания работающих мам Мэйо. Там вы встретитесь с другими работающими матерями и получите большую поддержку в своей ситуации.
- Дома обсудите со своим партнером (или с кем-нибудь, кто может вам помочь), кто будет покупать еду, кто готовит и когда это уместно.Составьте список домашних обязанностей, таких как приготовление еды, стирка, уборка, покупки и выполнение поручений. Определите, кто за что отвечает. Не забывайте об обязанностях по уходу за детьми, в том числе о грудном вскармливании!
- Сделайте первую неделю работы короткой, вернувшись в конце недели. Как можно больше делайте накануне вечером. В выходные дни спите, пока ребенок спит. Наслаждайтесь временем вместе и часто кормите грудью. Защитите свои запасы молока, часто сцеживая молоко вдали от него и часто кормите ребенка грудью.Избегайте чрезмерного насыщения, так как нагрубание посылает вашему организму сигнал о замедлении выработки молока.
По каким причинам мне может потребоваться сцеживание или прекращение грудного вскармливания?
Некоторые, хотя и не многие, лекарства могут потребовать от вас отказа от грудного молока, питье которого может быть небезопасно для ребенка. Потребуется ли вам «сцеживать и сливать» молоко, будет зависеть от лекарства, дозы и того, как долго вы обычно будете кормить грудью в течение времени приема лекарства.
Чтобы узнать о других причинах откачивания и сброса, обратитесь к ресурсу Келли Мам, а также к Журналу Американской академии педиатрии.
Некоторые, хотя и не многие, лекарства могут потребовать от вас отказа от грудного молока, питье которого может быть небезопасно для ребенка. Потребуется ли вам «сцеживать и сливать» молоко, будет зависеть от лекарства, дозы и того, как долго вы обычно будете кормить грудью в течение времени приема лекарства.
Как отучить от грудного вскармливания и сцеживания?
На этот вопрос нет однозначного ответа, поскольку это личное решение, которое зависит от многих факторов, например, от того, насколько хорошо кормление грудью проходит для вас и вашего малыша.Обратитесь к этому ресурсу клиники Мэйо о том, как и когда отучить ребенка от грудного вскармливания.
Как лучше всего хранить и транспортировать грудное молоко?
См. Данные Правила и правила хранения грудного молока в клинике Mayo Clinic.
Что делать перед родами.
Перед родами посетите занятия по грудному вскармливанию. Вы также можете запросить консультацию по дородовой лактации, если у вас есть конкретные вопросы или опасения, которые вы хотели бы решить до родов.
В больнице воспользуйтесь своими ресурсами. Персонал по грудному вскармливанию, медсестры и врачи ответят на ваши вопросы, помогут прикладывать ребенка к груди или сцеживать молоко.
В декретном отпуске получайте удовольствие от своего ребенка и хорошо налаживайте грудное вскармливание. Как только вы освоитесь с привычным распорядком, вы, вероятно, захотите начать экономить грудное молоко до того, как вернетесь к работе.
Как долго мне следует кормить грудью?
Американская академия педиатрии рекомендует кормить ребенка исключительно грудным молоком в течение 6 месяцев и продолжать давать грудное молоко, пока ребенку не исполнится по крайней мере один год.Вы можете продолжать кормить грудью и давать грудное молоко столько, сколько захотите вы и ваш ребенок. (Статья в Mayo Clinic).
Где я могу кормить грудью?
Mayo Clinic поддерживает грудное вскармливание в кампусе Mayo. Комнаты для кормления сотрудников предназначены для тех, кто сцеживает молоко своим младенцам.
Кроме того, права человека, кормящего грудью, защищены в Миннесоте: (https://www.revisor.mn.gov/laws/1998/0/369/)
Что мне нужно знать о диете во время грудного вскармливания?
Кормящие женщины во всем мире придерживаются самых разных диет.Обратитесь к этому ресурсу клиники Мэйо, а также к этой статье Мэйо, чтобы получить полезные советы во время грудного вскармливания.
Грудное вскармливание и противозачаточные средства. Кормление грудью и беременность. Тандемное кормление .
Контроль рождаемости: Многие формы контроля рождаемости совместимы с грудным вскармливанием. Проконсультируйтесь со своим врачом о том, что лучше всего подходит для вашего образа жизни и желаемого интервала деторождения.
Грудное вскармливание и беременность:
Обычно считается безопасным кормление грудью во время беременности.Поговорите со своим врачом о любых конкретных проблемах.
Тандемное кормление:
Многие семьи выбирают тандемное кормление грудного ребенка и новорожденного. Мониторинг, чтобы убедиться, что новорожденный получает достаточно, такой же, как если бы ребенок был единственным, кто кормит грудью.
Лактация для ЛГБКТ
Из La leche: «Транс-мужчины, транс-женщины и небинарные люди могут выбрать кормление грудью или грудное вскармливание своих детей.Вам не обязательно рожать грудью или грудью, что мы также можем увидеть на опыте тех, кто кормил приемных детей ».
Что делать, если у вас болит грудь.
Позвоните своему акушеру или первичному медработнику, чтобы его обследовали на мастит, особенно если боль в груди сопровождается симптомами, похожими на грипп. Вы также можете увидеть или поговорить с консультантом по грудному вскармливанию, если у вас есть боль, связанная с захватом груди, или трудности с опорожнением груди.
Как записаться на прием и к кому записаться.
Обратитесь за помощью в период кормления грудью, если вас беспокоит прикладывание к груди, боль в груди или сосках, увеличение веса ребенка, количество молока, затруднения при сцеживании или забастовки при кормлении грудью. Первичная помощь — хороший ресурс; направление на консультацию по грудному вскармливанию обычно рекомендуется в случае сложных или текущих проблем.
Часто задаваемые вопросы по насосам
Что покрывает моя страховка Mayo в отношении молокоотсоса?
См. Часто задаваемые вопросы о страховании молокоотсоса
Опции молокоотсоса
Какие циклы у молокоотсоса Symphony?
Посетите веб-сайт Medela для получения самой последней информации и инструкций.
Есть два цикла: фаза стимуляции и фаза экспрессии. Фаза стимуляции начинается, когда вы запускаете помпу, и имеет более короткие и быстрые тяги. Эта фаза призвана стимулировать разочарование. Через две минуты помпа перейдет в фазу выдавливания, когда тяги будут дольше и сильнее. Эта фаза предназначена для сцеживания молока после того, как вы почувствуете разочарование.
Какие функции ручки выполняют на Symphony?
Посетите веб-сайт Medela для получения самой последней информации и инструкций.
[от Medela] Кнопка до упора влево — это кнопка включения / выключения. Ручка в центре устройства регулирует всасывание и скорость. Кнопка полностью вправо — это кнопка «вниз». Эта кнопка прерывает первую фазу (фазу стимуляции), поэтому вы можете перейти прямо к фазе экспрессии, не дожидаясь завершения двухминутной фазы стимуляции.
Что мне делать, если мое молоко уже течет, когда я начинаю сцеживать молоко?
[от Medela] Используйте индивидуальную настройку и нажмите кнопку «сбросить», чтобы напрямую использовать режим выражения.
Как сделать одинарный насос с молокоотсосом Symphony?
Посетите веб-сайт Medela для получения самой последней информации и инструкций.
[от Medela] Для использования одной помпы с молокоотсосом Symphony просто снимите второй набор для сбора жидкости с той стороны, которую вы не хотите использовать. Каждый мембранный блок работает независимо.
Почему крышка срывается с помпы Symphony, когда я накачиваю?
Посетите веб-сайт Medela для получения самой последней информации и инструкций.
[от Medela] Если крышка Symphony всплывает во время накачки, это может быть связано с засорением трубки. Попробуйте подуть в трубку и убедитесь, что в трубке нет перегибов.
Какие требования к очистке?
До и после сцеживания (сцеживания) или работы с грудным молоком:
- Протрите и продезинфицируйте поверхности, в том числе пролитые.
- Тщательное мытье рук.
- Нанесите мыло и воду.
- Потрите руки 15 секунд.
- Полностью высушите руки.
- Вымойте все емкости для сбора молока и детали молокоотсоса, которые касаются вашей груди или молока. Используйте горячую мыльную воду. Тщательно промыть. Высушите на воздухе на чистом полотенце или сушилке.
Соблюдая безопасную подготовку и соблюдая правила гигиены, кормящие матери могут поддерживать высокое качество сцеженного грудного молока и здоровье ребенка.
Как очистить детали набора для молокоотсоса?
При каждом использовании: Разберите и промойте все части, контактирующие с грудью и молоком, в теплой мыльной воде.Промыть чистой водой. Высушите на воздухе на чистом полотенце и накройте детали, когда они не используются. Все детали также можно мыть в верхней полке посудомоечной машины. Для здорового малыша; Если вы не можете правильно вымыть свои принадлежности, вы можете поднять их, поставить в холодильник и как можно скорее тщательно вымыть.
Какие остатки остались на моем комплекте молокоотсоса?
Посетите веб-сайт Medela для получения самой последней информации и инструкций.
[от Medela] Остатки — водные отложения, оставшиеся на пластике вашего набора.Это не повредит ребенку или вашему молоку, а также не повлияет на работу набора или помпы. Добавление уксуса в воду при кипячении деталей предотвратит накопление остатков и поможет очистить пластик. Помните, что иногда грибок начинает расти, если вы замечаете рост внутри трубок.
Почему моя трубка мутная?
Посетите веб-сайт Medela для получения самой последней информации и инструкций.
[от Medela] Трубка станет мутной при кипячении.Минералы в воде также могут повлиять на внешний вид трубки. Это не влияет на трубки; продукт будет работать правильно.
Почему в моей трубке есть капли воды?
Посетите веб-сайт Medela для получения самой последней информации и инструкций.
[от Medela] Вода, которая образуется в трубке, представляет собой конденсацию, которая возникает, когда холодный воздух в трубке встречается с теплым воздухом, поднимающимся из молока. Между использованиями необходимо сливать воду из трубок.Это можно сделать, удерживая трубку присоединенной к насосу в течение нескольких минут после перекачивания, чтобы направить воду к одному концу. Затем трубку можно встряхнуть или повесить на стержень для удаления воды.
Каковы правила хранения сцеженного молока?
Сгущенное грудное молоко можно хранить:
— При комнатной температуре менее 6 часов
— В холодильнике менее 5 дней
— В морозильной камере на срок от 3 до 6 месяцев
— В морозильной камере от 6 до 12 месяцев
* На некоторых ресурсах есть несколько иные рекомендации.В случае сомнений обратитесь к консультанту по грудному вскармливанию или другому ресурсу Mayo.
Охлажденное или замороженное молоко можно хранить в:
— жестких пластиковых или стеклянных емкостях с плотно прилегающими крышками
— пакетах для замораживания молока, предназначенных для хранения грудного молока
Что мне делать, если я сцеживаю молоко, чтобы кормить ребенка, но у меня заканчивается молоко?
[выдержка из Международной лиги Ла Лече]
Это частый вопрос о грудном вскармливании.Когда матери наблюдают определенные нормальные изменения и поведение, они могут предположить, что у них уменьшилось количество молока. Часто это «ложная тревога». В других случаях, возможно, действительно необходимо увеличить количество молока у матери. К счастью, есть много способов увеличить количество молока.
Ниже приведены несколько советов, которые помогут увеличить продуктивность, но всегда лучше работать с консультантом по грудному вскармливанию, когда у вас есть проблемы с поставками. Посмотрите, какие местные ресурсы по грудному вскармливанию доступны для получения индивидуальных рекомендаций.
- Некоторым мамам помогает время, необходимое для подготовки к сцеживанию. Попробуйте использовать техники релаксации, массаж груди и теплые компрессы в течение нескольких минут перед сцеживанием. Стресс и напряжение, а также низкая температура тела могут подавить рефлекс выброса молока и сделать сцеживание менее продуктивным.
- Задействуйте как можно больше чувств. Посмотрите на фотографию своего ребенка. Вдыхайте запах вашего ребенка от недавно надетого предмета одежды. Послушайте магнитофонную запись голоса вашего ребенка.Позвоните опекуну вашего ребенка и спросите о нем перед сцеживанием, чтобы облегчить поток молока.
- Более короткие сеансы сцеживания более эффективны, чем меньшее количество более длительных.
- Для работающих матерей ночное кормление может быть хорошим временем для увеличения количества молока. Посоветуйтесь со своим педиатром, лечащим врачом, консультантом по грудному вскармливанию или акушером, чтобы узнать о безопасных способах сделать это, особенно если вы планируете спать рядом с вами.
- Посетите собрание Сети поддержки грудного вскармливания работающих мам Майо.Там вы встретитесь с другими работающими матерями и получите большую поддержку в своей ситуации.
- Молоко производится в соответствии с законом спроса и предложения, поэтому чем чаще вы кормите грудью или сцеживаете молоко, тем больше молока вы производите. От десяти до двенадцати сеансов кормления грудью или сцеживания в день — хорошая цель.
- Если у вашего ребенка наблюдается скачок роста или вы испытываете сильный стресс, то «отпуск дома» может быть очень полезным. Используйте это время, чтобы ничего не делать, а как можно чаще кормить ребенка грудью и отдыхать.Повышенная стимуляция и дополнительный отдых помогут пополнить запасы пищи.
- Сосредоточьтесь на том, чтобы сделать жизнь максимально простой в это решающее время. Сократите внешние обязательства. Обратитесь за помощью по дому и уходу за детьми к остальным членам семьи.
Убедитесь, что вы получаете хорошее питание, достаточное количество жидкости и много отдыхаете. Это трудное время, и о вас важно позаботиться. Позвольте другим помогать вам с вашими обязанностями, пока вы сосредотачиваетесь на своем ребенке.
Как мне получить молокоотсос по страховке?
Медицинский план Mayo включает покрытие для помпы, не относящейся к больнице, от поставщика медицинского оборудования длительного пользования в сети (не может быть приобретено в магазинах, таких как Walmart или Target). Рецепты на молокоотсосы выписываются после родов. Рецепты на помпу для личного пользования можно получить в магазине Mayo Clinic Store или у стороннего поставщика медицинских товаров. В магазине Mayo Store в настоящее время продаются молокоотсосы и принадлежности брендов Medela и Spectra.Для обеспечения и поддержания выработки молока обычно рекомендуется арендовать молокоотсос больничного типа. Поэтому, если ребенок не может постоянно прикладывать грудь, молокоотсос можно взять напрокат в магазине Mayo Store и вернуть в обмен на насос для личного пользования позднее. Страхование не оплачивает расходные материалы для хранения грудного молока и запасное оборудование для сцеживания, но вы можете использовать свою ожидающую гибкую учетную запись.
Дополнительную информацию см. В документе Часто задаваемые вопросы о страховании молокоотсоса.
Какой молокоотсос мне следует купить и какие еще принадлежности для грудного вскармливания мне нужны?
Существует множество брендов молокоотсосов, таких как Medela, Spectra, Willow, Elvie и т. Д.Многие бренды производят более одной модели молокоотсосов. Если вы хотите получить рецепт в магазине Mayo Clinic Store, ознакомьтесь с функциями Medela Pump In Style и Spectra S1. Вы, возможно, захотите рассмотреть такие особенности, как портативность, уровень шума, простота использования, а также наличие и стоимость расходных материалов. Имейте в виду, что если вы выберете молокоотсос, которого нет в магазине Mayo Store, вам придется приобрести его у поставщика медицинских принадлежностей. Если вы выберете молокоотсос по цене выше стандартной, страховка покроет часть (но не всю) покупной цены.
Вы также можете приобрести ручной насос или молокоотсос в дополнение к двойному электрическому насосу.
Кормление грудью — важные решения при беременности
Руководство клиники Майо по здоровой беременности: от врачей, которые также являются родителями!
ГЛАВА 22. Кормление грудью
Планируете ли вы кормить ребенка грудным молоком или смесью? Некоторые женщины сразу знают ответ на этот вопрос; другие борются.
Очевидно, что грудное молоко лучше всего, и преимущества грудного вскармливания хорошо известны.Грудное молоко содержит правильный баланс питательных веществ для вашего ребенка, а антитела в грудном молоке укрепляют иммунную систему вашего ребенка, помогая бороться с болезнями. Но иногда кормление грудью невозможно. Кормление детской смесью вместо грудного молока не должно вызывать чувства вины. Чувство вины вредно для вас или вашего ребенка.
Почти для каждой новой мамы первые несколько недель с новорожденным могут быть тяжелыми и утомительными. И вы, и ваш ребенок адаптируетесь к совершенно новой реальности, а это требует времени.
Во время этой настройки помните, что кормление новорожденного — это больше, чем просто питание. Это время объятий и близости, которые помогают установить связь между вами и вашим ребенком. Вы хотите, чтобы каждое кормление было привязано к вашему ребенку. Найдите тихое место, чтобы покормить ребенка, где вы оба вряд ли будете отвлекаться. Дорожите тем временем, пока ваш ребенок не станет достаточно взрослым, чтобы начать есть сам. Это время наступит довольно скоро.
5 ОСНОВНЫХ ВОПРОСОВ
Если вы не определились с грудным вскармливанием, ответьте на следующие вопросы:
1.Что предлагает ваш врач? Ваш лечащий врач будет очень поддерживать грудное вскармливание, если у вас нет особых проблем со здоровьем, таких как определенное заболевание или лечение заболевания, которые делают кормление смесью лучшим выбором.
2. Имеете ли вы четкое представление об обоих методах? Многие женщины имеют неправильные представления о грудном вскармливании. Узнайте как можно больше о кормлении ребенка. При необходимости обратитесь за советом к специалисту.
3. Планируете ли вы вернуться к работе? Если да, то как это повлияет на грудное вскармливание? Есть ли на вашем рабочем месте помещения для сцеживания молока, если это ваш план?
4.Как ваш партнер относится к этому решению? В конечном итоге решение остается за вами, но вы должны принять во внимание чувства партнера.
5. Как другие матери, которым вы доверяете и уважаете, принимали свои решения? Если бы им пришлось делать это снова, они бы сделали тот же выбор?
Кормление грудью
Грудное вскармливание настоятельно рекомендуется, поскольку оно имеет множество известных преимуществ для здоровья. Чем дольше вы кормите грудью, тем больше шансов, что ваш ребенок ощутит эти преимущества, и тем больше вероятность, что они сохранятся.
Производство молока Грудное вскармливание — это действительно потрясающе. В начале беременности ваши молочные (молочные) железы готовятся к кормлению. Примерно к шестому месяцу беременности ваша грудь готова вырабатывать молоко. У некоторых женщин в это время на сосках появляются крошечные капельки желтоватой жидкости (молозива). Богатое белком молозиво — это то, что ребенок на грудном вскармливании получает в первые несколько дней после рождения. Он очень полезен для ребенка, потому что содержит антитела, которые борются с инфекциями, вырабатываемые вашим организмом.Он еще не содержит молочного сахара (лактозы).
Количество молока постепенно увеличивается между третьим и пятым днями после рождения ребенка. Ваша грудь будет полной, а иногда и болезненной. Они могут казаться комковатыми или твердыми, так как железы наполняются молоком. Когда ребенок кормит грудью, грудное молоко выделяется из молочных желез и продвигается вниз по молочным протокам, которые расположены сразу за темным кругом ткани, окружающей сосок (ареолой). При сосании ребенок сжимает ареолу, вытесняя молоко через крошечные отверстия в соске.
Сосание вашего ребенка стимулирует нервные окончания в ареоле и соске, посылая в ваш мозг сигнал о высвобождении гормона окситоцина. Окситоцин действует на молочные железы в груди, вызывая выделение молока грудному ребенку. Это высвобождение называется рефлексом выброса молока, который может сопровождаться ощущением покалывания.
Рефлекс раздачи делает молоко доступным для вашего ребенка. Хотя сосание вашего ребенка является основным стимулом для выделения молока, другие стимулы могут иметь такой же эффект.Например, плач вашего ребенка — или даже мысли о нем или звуки журчащей воды — могут привести в движение вещи.
Независимо от того, планируете ли вы кормить грудью, ваше тело вырабатывает молоко после того, как вы родите ребенка. Если вы не кормите грудью, выработка молока в конечном итоге прекращается. Если вы кормите грудью, производство молока в вашем организме зависит от спроса и предложения. Чем чаще вы опорожняете грудь, тем больше молока вырабатывает она.
Преимущества для ребенка Грудное молоко обеспечивает младенцев:
Идеальное питание Грудное молоко содержит только нужные питательные вещества в нужном количестве, чтобы обеспечить полноценное питание вашего ребенка.Он содержит жиры, белки, углеводы, витамины и минералы, необходимые ребенку для роста, пищеварения и развития мозга. Грудное молоко также индивидуализировано; состав грудного молока меняется по мере роста ребенка.
Защита от болезней Исследования показывают, что грудное молоко может помочь предотвратить заболевание вашего ребенка. Грудное молоко содержит антитела, которые помогают иммунной системе вашего ребенка бороться с распространенными детскими болезнями. Дети, находящиеся на грудном вскармливании, как правило, реже болеют простудными заболеваниями, ушными инфекциями и инфекциями мочевыводящих путей, чем дети, не находящиеся на грудном вскармливании.У детей, находящихся на грудном вскармливании, также может быть меньше проблем с астмой, пищевой аллергией и кожными заболеваниями, такими как экзема. У них может быть меньше шансов испытать снижение количества эритроцитов (анемия). Исследования показывают, что грудное вскармливание также может помочь защитить от синдрома внезапной детской смерти (СВДС), также известного как смерть в колыбели, и может немного снизить риск лейкемии у детей.
Грудное молоко может даже защитить от болезней на долгое время. Взрослые люди, которых кормили грудью, могут иметь более низкий риск сердечного приступа и инсульта — из-за более низкого уровня холестерина — и с меньшей вероятностью разовьется диабет.
Защита от ожирения Исследования показывают, что младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, реже страдают ожирением во взрослом возрасте.
Легкое переваривание Грудное молоко легче усваивается младенцами, чем молочная смесь или коровье молоко. Поскольку грудное молоко не остается в желудке так долго, как смесь, младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, срыгивают меньше. У них меньше газов и меньше запоров. У них также меньше диареи, потому что грудное молоко убивает некоторые микробы, вызывающие диарею, и помогает пищеварительной системе ребенка расти и функционировать.
Другие преимущества Кормление грудью способствует нормальному развитию челюстей и лицевых мышц вашего ребенка. Это может даже помочь вашему ребенку в более позднем детстве иметь меньше кариеса.
Льготы для матери Льготы для матерей включают:
Более быстрое восстановление после родов Когда ребенок сосет грудь, ваше тело вырабатывает окситоцин — гормон, вызывающий сокращение матки. Это означает, что после родов матка возвращается к размеру до беременности быстрее, чем при использовании смеси.
Подавляет овуляцию Кормление грудью задерживает возобновление овуляции и, следовательно, период, что может помочь увеличить промежуток времени между беременностями.
Может защитить здоровье на долгое время. Грудное вскармливание может снизить риск заболевания раком груди до наступления менопаузы. Кормление грудью также обеспечивает некоторую защиту от рака матки и яичников.
Плюсы и минусы Помимо здоровья ребенка и матери, следует учитывать и другие вопросы:
Удобство. Многие матери считают грудное вскармливание более удобным, чем кормление из бутылочки. Это можно делать в любом месте и в любое время, когда ваш ребенок проявляет признаки голода. Кроме того, никакого оборудования не требуется. Грудное молоко всегда в наличии — и идеальной температуры. Поскольку вам не нужно готовить бутылочку и вы можете кормить грудью лежа, кормление в ночное время может быть проще.
Экономия затрат. Кормление грудью может сэкономить деньги, потому что вам не нужно покупать смесь, и вам могут не понадобиться бутылочки.
Склеивание. Кормление грудью может способствовать близости и близости между мамой и ребенком. Это может быть чрезвычайно полезным и полезным для вас обоих.
Время отдыха для мамы . Кормление грудью дает возможность отдыхать каждые несколько часов, пока вы кормите ребенка.
Однако грудное вскармливание может создавать определенные проблемы и неудобства. Сюда могут входить:
Эксклюзивное кормление мамой . В первые недели воспитание детей может быть тяжелым физически.Сначала новорожденных кормят грудью каждые два-три часа днем и ночью. Это может быть утомительно для мамы, и папа может чувствовать себя обделенным. В конце концов, вы можете сцеживать молоко с помощью молокоотсоса, что позволит папе или другим людям взять на себя некоторые кормления. Может пройти около месяца, прежде чем выработка молока станет устойчивой, и вы сможете использовать насос для сцеживания и сбора грудного молока.
Ограничения для мамы . Не рекомендуется употреблять алкоголь кормящим матерям, потому что алкоголь может передаваться ребенку через грудное молоко.Кроме того, вы не сможете принимать определенные лекарства во время кормления грудью. Поговорите со своим провайдером.
Болят соски. У некоторых женщин могут быть болезненные ощущения в сосках, а иногда и инфекции груди. Этого часто можно избежать с помощью правильного позиционирования и техники. Консультант по грудному вскармливанию или ваш лечащий врач может посоветовать вам правильное положение.
Другие физические побочные эффекты . Когда вы кормите грудью, гормоны вашего тела могут сохранять влагалище относительно сухим.Лубрикант на водной основе может помочь решить эту проблему. Также может потребоваться время, чтобы ваш менструальный цикл установился на регулярной основе.
КОГДА кормление грудью НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВАРИАНТОМ
Практически любая женщина физически способна кормить ребенка грудью. Возможность сделать это не имеет ничего общего с размером вашей груди; маленькая грудь не производит меньше молока, чем большая грудь. Женщины, перенесшие операцию по уменьшению груди или грудные имплантаты, могут по-прежнему кормить грудью.
В редких случаях женщину можно рекомендовать кормить ребенка из бутылочки вместо грудного вскармливания. Ваш лечащий врач может предложить искусственное вскармливание, если:
Вы инфицированы туберкулезом, ВИЧ, лимфотропным вирусом Т-клеток человека или гепатитом B или C. Эти инфекции могут передаваться вашему ребенку через грудное молоко.
Вы заболели вирусом Западного Нила или ветряной оспой. Грудное молоко женщины с этими инфекциями может представлять опасность для ребенка. Рекомендации для женщин с этими инфекциями зависят от их индивидуальных обстоятельств.
Вы много пьете или употребляете наркотики. Грудное молоко может передавать ребенку алкоголь и другие наркотики.
Вы лечитесь от рака.
Вы принимаете лекарство, которое может проникать в грудное молоко и может быть вредным для ребенка, например, препараты против щитовидной железы, некоторые лекарства от артериального давления и большинство седативных средств. Перед тем, как начать кормить грудью, спросите у своего лечащего врача, поставщика услуг вашего ребенка или консультанта по грудному вскармливанию, нужно ли вам прекратить или изменить какие-либо рецептурные или безрецептурные лекарства, которые вы принимаете.
У вашего новорожденного есть определенные заболевания. Некоторые редкие метаболические состояния, такие как фенилкетонурия (ФКУ) или галактоземия, могут потребовать использования специально адаптированных формул.
Ваш новорожденный недоношенный или плохо растет. Некоторым младенцам с плохим ростом может потребоваться отмеренное количество молока и пищевых добавок. Можно использовать грудное молоко, но вам, возможно, придется давать его из бутылочки, трубки или чашки до тех пор, пока не улучшится рост.
У вашего ребенка деформация рта, например заячья губа или волчья пасть.Если это так, у него могут быть трудности с кормлением грудью, поэтому вам придется использовать бутылочку для кормления. Однако у вас есть возможность сцеживать грудное молоко и переливать его в бутылочку для ребенка.
Добавки витамина D Если вы кормите ребенка грудным молоком исключительно или частично, поговорите с врачом о добавках витамина D для вашего ребенка. Грудное молоко может не обеспечивать достаточное количество витамина D, который необходим для того, чтобы помочь вашему ребенку усваивать кальций и фосфор — питательные вещества, необходимые для крепких костей.В редких случаях недостаток витамина D может вызвать рахит, размягчение и ослабление костей.
Американская академия педиатрии и Институт медицины рекомендуют, чтобы в течение первого года жизни младенцы получали 400 международных единиц (МЕ) витамина D ежедневно.
Начало работы Если это ваш первый опыт кормления грудью, вы можете нервничать, что нормально. Если у вас все идет легко с первого кормления, это прекрасно. Если нет, наберитесь терпения.Чтобы начать кормить грудью, нужна практика. Это естественный процесс, но это не значит, что он легко дается всем матерям. Это новый навык как для вас, так и для вашего ребенка. Может потребоваться несколько попыток, прежде чем вы и ваш ребенок научитесь этому.
Время начинать кормить грудью сразу после рождения ребенка. Если возможно, приложите ребенка к груди в родильном зале. Было показано, что ранний кожный контакт улучшает результаты грудного вскармливания. Если возможно, устройте размещение ребенка в вашей палате в больнице или родильном доме, чтобы облегчить уход за ребенком.Чтобы помочь вашему ребенку научиться кормить грудью, попросите, чтобы ему не давали дополнительных бутылочек с водой или смесью. Желательно, чтобы ребенку не давали пустышку без медицинской необходимости, пока грудное вскармливание не наладится.
Обратитесь за помощью, если она вам нужна Пока вы находитесь в больнице, попросите своего врача, акушерку, медсестру или консультанта по грудному вскармливанию помочь вам. Эти эксперты могут предоставить практические инструкции и полезные советы. После выписки из больницы или родильного дома вы можете попросить медсестру, которая хорошо осведомлена о вскармливании младенцев, посетить вас для получения дополнительных индивидуальных инструкций.По многим причинам рекомендуется пройти курс по грудному вскармливанию. Часто информация о грудном вскармливании предлагается в рамках уроков по родам. Или вам может потребоваться записаться на занятия. В большинстве больниц и родильных домов проводятся занятия по кормлению новорожденных.
Имейте под рукой все необходимое. Вы захотите приобрести пару бюстгальтеров для кормления. Они обеспечивают важную поддержку кормящей груди. Что отличает бюстгальтеры для кормления от обычных бюстгальтеров, так это то, что обе чашки открываются вперед, обычно с помощью простого маневра, которым вы можете незаметно управлять, пока держите ребенка на руках.
Вам также понадобятся прокладки для кормления, которые могут впитать молоко, вытекающее из вашей груди. Тонкие и одноразовые, их можно положить между грудью и бюстгальтером, чтобы избежать утечки молока. Избегайте использования пластиковых кожухов, которые препятствуют циркуляции воздуха вокруг сосков. Подушечки для кормления можно носить постоянно или время от времени. Некоторым женщинам прокладки не нужны, но большинство женщин находят их полезными.
Постарайтесь расслабиться. Когда наступит время кормления, найдите тихое место.Выпейте под рукой воды или сока, потому что, когда молоко выходит, часто возникает чувство жажды. Положите телефон рядом или выключите его. Поместите книгу или пульт от телевизора в пределах досягаемости, но воспользуйтесь преимуществами, если на этот раз с вашим ребенком.
Примите удобное положение И вам, и ребенку должно быть комфортно. Будь то на больничной койке или на стуле, сядьте прямо. Положите подушку за поясницу для поддержки. Если вы выберете стул, выберите стул с низкими подлокотниками или подложите подушку под руки для поддержки.
Кормление позиций Переместите ребенка поперек тела так, чтобы он или она смотрели на вашу грудь, так чтобы его или ее рот находился рядом с вашим соском. Убедитесь, что все тело вашего ребенка обращено к вам — животик к животику — ухом, плечом и бедром на прямой линии. Начните с того, что поместите свободную руку под грудь, чтобы поддерживать ее во время кормления грудью. Поддерживайте вес груди в руке, слегка сжимая, чтобы сосок был направлен прямо вперед.
Разным женщинам наиболее удобны разные позы для медсестер.Поэкспериментируйте с этими позициями, чтобы выбрать наиболее подходящее для вас:
Кросс-люлька Держите ребенка поперек передней части тела, животик к животу. Держите ребенка рукой, противоположной груди, которой вы кормите. Поддерживайте заднюю часть головы ребенка открытой рукой. Эта фиксация позволяет вам особенно хорошо контролировать положение ребенка, чтобы он мог захватить его. Свободной рукой поддержите грудь снизу U-образным хватом, чтобы совместить со ртом ребенка.
Кросс-люлька
Держатель для колыбели Держите ребенка на подлокотнике так, чтобы голова ребенка удобно лежала на сгибе локтя с той же стороны, что и грудь, которой вы кормите. Ваше предплечье поддерживает спину ребенка. Свободной рукой поддерживайте грудь.
Держатель люльки
Держатель для футбольного мяча (клатч) В этом положении вы держите ребенка почти так же, как бегущая спина засовывает футбольный мяч под мышку.Держите ребенка сбоку на одной руке, согнув локоть и открыв ладонь, твердо поддерживая голову ребенка лицевой стороной вверх на уровне груди. Торс вашего ребенка будет лежать на вашем предплечье. Положите подушку на бок, чтобы поддерживать руку. Лучше всего подойдет стул с широкими низкими подлокотниками. Свободной рукой возьмитесь за грудь снизу С-образной формой, чтобы совместить со ртом ребенка. Поскольку ребенок не находится рядом с животом, футбольный зажим популярен среди матерей, восстанавливающихся после кесарева сечения.Его также часто выбирают женщины с большой грудью, кормящие грудью недоношенных или маленьких детей.
Футбольный трюм
Удержание лежа на боку Хотя большинство молодых мам учатся кормить грудью сидя, иногда вы можете предпочесть кормить грудью лежа. Рукой за предплечье удерживайте голову ребенка у груди. Возьмитесь за руку и возьмитесь за грудь, прикасаясь соском к губам ребенка.После того, как ваш ребенок крепко схватился за него, вы можете использовать свою нижнюю руку, чтобы поддерживать свою голову, а верхнюю руку и руку, чтобы поддержать ребенка.
Боковой трюм
грудное вскармливание НЕСКОЛЬКО
Мать, безусловно, может кормить грудью более одного ребенка. Если у вас есть близнецы, вы можете кормить грудью одного ребенка за раз. Или вы можете кормить их одновременно, когда грудное вскармливание налажено. Чтобы добиться этого, вы можете поместить обоих младенцев в футбольную стойку (сцепление).Или вы можете уложить их обоих перед собой, скрестив тела друг с другом. Используйте подушки, чтобы поддерживать голову и руки малыша.
Тройняшек можно кормить грудью, хотя для этого потребуется немного больше творчества. Вы можете кормить двух младенцев одновременно и дать бутылочку третьему. При следующем кормлении используйте бутылочку для другого ребенка. Цель состоит в том, чтобы у всех трех младенцев была возможность кормиться грудью.
Если вы являетесь многодетным родителем, возможно, вы захотите обсудить план кормления грудью со своим врачом или консультантом по грудному вскармливанию перед выпиской из больницы.Спросите их, знают ли они о матери, которая успешно кормила своих близнецов или тройняшек грудью, и которая была бы готова оказать поддержку и дать практический совет.
Основы кормления Если рот вашего ребенка не открывается сразу, чтобы принять вашу грудь, прикоснитесь соском ко рту или щеке ребенка. Если ваш ребенок голоден и хочет кормить грудью, его или ее рот должен открыться. Как только рот вашего ребенка широко раскроется, как зевок, переместите его рот к своей груди. Вы хотите, чтобы ваш ребенок получил как можно больше сосков и ареол.Может потребоваться несколько попыток, прежде чем ваш ребенок откроет рот достаточно широко, чтобы правильно захватить его. Вы также можете сцеживать немного молока, чтобы ребенок мог сосать грудь.
Когда ваш ребенок начинает сосать, а ваш сосок растягивается во рту, вы можете почувствовать некоторые ощущения вздутия. После нескольких кормлений эти ощущения должны немного утихнуть. Если они этого не делают, положите грудь еще больше и втяните голову ребенка ближе. Если это не приносит комфорта, осторожно выньте ребенка из груди, стараясь сначала выпустить всасывание.Чтобы прервать всасывание, осторожно вставьте кончик пальца в угол рта ребенка. Медленно просовывайте палец между деснами ребенка, пока не почувствуете, что он расслабляется. Повторяйте эту процедуру, пока ваш ребенок не прижмется к груди должным образом. Вы хотите, чтобы ваш ребенок крепко сосал.
Вы узнаете, что молоко течет и ваш ребенок глотает, если на щеке ребенка заметны сильные, устойчивые, ритмичные движения. Если ваша грудь закрывает нос вашему ребенку, немного приподнимите ребенка или наклоните голову назад и внутрь, это может помочь обеспечить небольшое пространство для дыхания.Если ваш ребенок правильно прикрепляется и сосет — даже если поначалу это неудобно — положение правильное. После начала кормления вы можете расслабить поддерживающую руку и подтянуть нижнюю часть тела ребенка к себе.
Предлагайте ребенку обе груди при каждом кормлении. Позвольте ребенку закончить кормление с первой стороны. Затем, после того, как ребенок отрыгнет, предложите другой бок. Меняйте стартовые стороны, чтобы уравновесить стимуляцию каждой груди.
В общем, позволяйте ребенку кормить грудью столько, сколько он хочет.Продолжительность кормлений может значительно различаться. Однако в среднем большинство младенцев кормят грудью около получаса, обычно разделенного между обеими грудями. В идеале вы хотите, чтобы ребенок съедал одну грудь при каждом кормлении, прежде чем переходить на другую сторону. Почему? Молоко, которое сначала выходит из груди, так называемое переднее молоко, богато белком для роста. Но чем дольше ваш ребенок сосет, тем больше он получает заднего молока, которое богато калориями и жиром и, следовательно, помогает вашему ребенку набирать вес и расти.Так что подождите, пока ваш ребенок не будет готов бросить курить, прежде чем предлагать ему или ей вторую грудь.
Поскольку грудное молоко легко переваривается, младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, обычно сначала испытывают чувство голода каждые несколько часов. В те первые дни может показаться, что все, что вы делаете, это кормите грудью! Потребность ребенка в частом кормлении не является признаком того, что он недоедает; он отражает легкую усвояемость грудного молока. Если ваш ребенок доволен кормлением и растет, вы можете быть уверены, что у вас все хорошо.
ЗАЩИТА СЕБЯ ЗДОРОВЫМ
Если вы похожи на большинство молодых мам, ваше внимание может быть сосредоточено на потребностях вашего ребенка. Хотя это обязательство вполне разумно, не забывайте о своих потребностях. Если ваш ребенок хочет процветать, ему нужна здоровая мать.
Питание Лучший подход к питанию во время грудного вскармливания ничем не отличается от лучшего подхода в другие периоды вашей жизни: придерживайтесь здоровой и сбалансированной диеты. Во время кормления грудью нет специальных продуктов, которых следует избегать.Кроме того, пейте от 6 до 8 чашек жидкости каждый день. Вода, молоко и сок — хороший выбор. Допускается небольшое количество кофе, чая и безалкогольных напитков.
Новой маме может быть трудно готовить здоровую пищу каждый день. Возможно, вам будет легче перекусить здоровой пищей в течение дня. Партнеры могут поддержать кормящую мать, принося ей прохладительные напитки во время кормления грудью.
Отдых Постарайтесь отдохнуть, как молодая мать, как бы трудно это ни казалось временами. Вы почувствуете себя более энергичным, лучше будете есть и больше всего будете получать удовольствие от своего новорожденного, когда вы отдохнете.Отдых способствует выработке грудного молока, увеличивая выработку гормонов, вырабатывающих молоко. Успокаивающий эффект кормления грудью может вызвать сонливость, поэтому старайтесь спать по расписанию ребенка.
Не бойтесь просить других помочь с повседневными делами, чтобы вы могли отдохнуть. Дети младшего возраста могут оценить возможность помочь матери и ребенку, рассаживаясь по дому.
Уход за грудью После того, как у вас налажена выработка молока и вы и ваш ребенок научитесь кормить грудью, вы сможете справиться с любыми проблемами.Однако, когда вы начнете кормить грудью, вы можете испытать:
Полнота Через несколько дней после рождения ребенка ваша грудь может стать полной, твердой и нежной, что затруднит захват вашего соска ребенку. Этот отек, называемый нагрубанием, также вызывает застой в груди, что замедляет выделение молока. Таким образом, даже если ваш ребенок может захватить грудь, он или она могут быть менее чем удовлетворены результатами.
Чтобы справиться с нагрубанием, сцедите немного молока вручную, прежде чем пытаться кормить грудью.Поддержите одной рукой грудь, которую вы собираетесь сцеживать. Другой рукой осторожно погладьте грудь внутрь к ареоле. Затем поместите большой и указательный пальцы вверх и вниз на груди сразу за ареолой. Когда вы осторожно сжимаете грудь между пальцами, молоко должно вытекать или брызгать из соска. Принятие теплого душа также может вызвать выделение молока и облегчить набухание. Вы также можете использовать молокоотсос, чтобы сцеживать немного молока.
Когда вы выпустите молоко, вы почувствуете, как размягчаются ареола и соски.Как только выйдет достаточно молока, ваш ребенок сможет с комфортом сосать и кормить грудью. Частые и продолжительные сеансы медсестры — лучшее средство избежать нагрубания. Регулярно кормите ребенка грудью и старайтесь не пропускать кормления. Ношение бюстгальтера для кормления днем и ночью поможет поддержать набухшую грудь и позволит вам чувствовать себя более комфортно.
Если ваша грудь болит после кормления грудью, приложите пакет со льдом, чтобы уменьшить отек. Некоторые женщины считают, что теплый душ снимает болезненность груди. К счастью, период нагрубания обычно короткий и продолжается не более нескольких дней после родов.
Болят соски Вначале вы можете испытывать некоторый дискомфорт в сосках, когда ребенок захватывает грудь. Это довольно распространенное явление, связанное с болезненными или потрескавшимися сосками. Болезненность сосков обычно возникает из-за неправильного позиционирования и фиксации. При каждом кормлении вы должны следить за тем, чтобы у ребенка во рту была ареола, а не только сосок. Вы также должны быть уверены, что голова ребенка не выходит за пределы его или ее тела. Это положение вызывает натяжение соска.
Для ухода за сосками сцеживайте молоко на соски и дайте им высохнуть на воздухе после каждого кормления. Вам не нужно мыть соски после кормления грудью. Вокруг ареолы есть встроенные смазочные вещества, которые создают естественную мазь. Мыло и вода при ежедневном купании вполне подойдут. После этого дайте соскам высохнуть на воздухе.
Забиты молочные протоки Иногда молочные протоки в груди забиваются, что приводит к скоплению молока. Заблокированные протоки можно прощупать через кожу в виде небольших болезненных шишек или больших участков твердости.Поскольку закупорка протоков может привести к инфекции, вам следует немедленно лечить эту проблему. Лучший способ открыть закупоренные протоки — позволить ребенку опорожнить пораженную грудь, предлагая эту грудь первой при каждом кормлении. Если ваш ребенок не опорожняет пораженную грудь, сцеживайте молоко вручную или с помощью молокоотсоса. Также может помочь приложить теплый компресс перед кормлением и помассировать пораженную грудь. Если проблема не исчезнет после самолечения, обратитесь за советом к консультанту по грудному вскармливанию или к своему лечащему врачу.
Инфекция груди Это более серьезное осложнение грудного вскармливания. Инфекция (мастит) может быть вызвана неопорожнением груди во время кормления. Микробы также могут попасть в молочные протоки из-за трещин на сосках и изо рта ребенка. Эти микробы не вредны для вашего ребенка; они есть у всех. Они просто не принадлежат тканям вашей груди.
Мастит начинается с гриппоподобных признаков и симптомов, таких как лихорадка, озноб и ломота в теле.Затем следуют покраснение, припухлость и болезненность груди. Если у вас появятся такие признаки и симптомы, позвоните своему врачу. Вам могут потребоваться антибиотики в дополнение к отдыху и большему количеству жидкости. Продолжайте кормить грудью, если принимаете антибиотики. Лечение мастита не вредит вашему ребенку, а опорожнение груди во время кормления поможет предотвратить закупорку молочных протоков — еще одну возможную причину заболевания. Если ваша грудь действительно болезненна, вылейте из нее немного молока вручную, пока вы замачиваете грудь в ванне с теплой водой.
Накачивание груди Бывают случаи, когда вы не можете кормить грудью и хотите сцеживать грудное молоко, чтобы его можно было кормить малыша, когда вас нет. Вы можете сделать это либо с помощью молокоотсоса, либо вручную. Однако большинству кормящих матерей проще сцеживать молоко вручную, чем сцеживать молоко.
Собираетесь ли вы снова работать или просто хотите гибкости, которую может предложить молокоотсос, у вас будет много вариантов. Задайте себе эти вопросы, чтобы решить, какой тип молокоотсоса — ручной или электрический — лучше всего подходит для вас.Если вы все еще не уверены, обратитесь за помощью. Консультант по грудному вскармливанию или специалист по уходу за вашим ребенком могут помочь вам сделать лучший выбор и предложить помощь и поддержку в случае возникновения проблем.
Как часто вы будете пользоваться молокоотсосом? Если вы будете далеко от ребенка лишь изредка и у вас хорошо налажено количество молока, вам может понадобиться простой ручной насос. Эти насосы небольшие и недорогие. Вы просто сжимаете ручку, чтобы сцеживать молоко. Если вы возвращаетесь на работу на полную ставку или планируете проводить время вдали от ребенка более чем на несколько часов в день, вы можете приобрести электрическую помпу.Электрические насосы стимулируют грудь более эффективно, чем ручные. Это помогает опустошить грудь и сохранить количество молока.
Вам нужно будет качать как можно быстрее? Типичный сеанс сцеживания груди длится около 15 минут. Если вы будете сцеживать молоко на работе или в других ограниченных по времени ситуациях, вы можете приобрести электрический молокоотсос, который позволит вам сцеживать обе груди одновременно. Двойные молокоотсосы могут вдвое сократить время сцеживания.
Сколько вы можете позволить себе потратить на насос? Вы можете приобрести молокоотсосы в магазинах медицинских товаров, а также в большинстве аптек, детских магазинов и многих универмагах со скидками.В то время как ручные модели обычно стоят менее 50 долларов, электрические насосы с футляром для переноски и изолированной секцией для хранения молока могут стоить более 200 долларов. Некоторые больницы или магазины медицинских товаров берут напрокат молокоотсосы больничного класса, хотя необходимо приобрести оборудование, которое прикрепляет грудь к насосу (насосный комплект). Некоторые планы медицинского страхования покрывают расходы на покупку или аренду молокоотсоса. Поскольку существует небольшой риск заражения, не рекомендуется брать напрокат помпу для личного пользования или покупать бывшую в употреблении помпу.
Легко ли собрать и транспортировать насос? Если молокоотсос сложно собрать, разобрать или почистить, это обязательно будет неприятно, что может снизить ваше желание сцеживать молоко. Если вы будете носить помпу каждый день на работе или путешествуете с помпой, поищите легкую модель. Некоторые молокоотсосы поставляются в переносном ящике с изолированной секцией для хранения сцеженного молока. Также помните об уровне шума. Некоторые электрические модели тише других.Если важно соблюдать осторожность, убедитесь, что уровень шума насоса приемлемый.
Регулируется ли всасывание? То, что удобно для одной женщины, может быть неудобно для другой. Выбирайте насос, позволяющий контролировать степень всасывания. В некоторых ручных моделях можно отрегулировать положение рукоятки насоса.
Имеют ли грудные щитки правильный размер? У каждой помпы есть конусообразная чашка, называемая щитом, которую можно надеть на грудь.Если вас беспокоит, что стандартный нагрудный щиток слишком мал, узнайте у отдельных производителей о других вариантах. Часто доступны большие щиты. Если вы хотите сцеживать обе груди одновременно, убедитесь, что помпа оснащена двумя грудными щитками.
Хранение грудного молока После начала сцеживания важно знать, как правильно и безопасно хранить сцеженное грудное молоко. Учтите, что можно и чего нельзя делать при хранении грудного молока.
Какой контейнер мне следует использовать для хранения сцеженного грудного молока? Храните сцеженное грудное молоко в стеклянных или пластиковых емкостях с крышками, которые были вымыты в посудомоечной машине или вымыты горячей мыльной водой и тщательно ополоснуты.Если качество воды у вас вызывает сомнения, рассмотрите возможность кипячения емкостей после их мытья.
Если вы храните грудное молоко в течение трех или менее дней, вы также можете использовать полиэтиленовый пакет, предназначенный для сбора и хранения молока. Хотя пластиковые пакеты и экономичны, их не рекомендуется использовать для длительного хранения грудного молока, поскольку они могут пролиться, протечь и стать более загрязненными, чем контейнеры с жесткими стенками. Кроме того, некоторые компоненты грудного молока могут прилипать к мягким пластиковым пакетам во время длительного хранения грудного молока, что может лишить вашего ребенка необходимых питательных веществ.
Как лучше всего хранить сцеженное грудное молоко? Сцеженное грудное молоко можно хранить в холодильнике или морозильной камере.
Нанесите водостойкие этикетки и чернила на каждую емкость, указав дату и время вашего пожертвования. Поместите емкости в заднюю часть холодильника или морозильника, где температура самая низкая. Сначала используйте свой самый ранний взнос.
Чтобы свести к минимуму отходы, наполните отдельные контейнеры таким количеством молока, которое понадобится вашему ребенку для одного кормления.Также подумайте о хранении меньших порций — от 1 до 2 унций — на случай непредвиденных ситуаций или задержек с регулярным кормлением. Помните, что при замерзании грудное молоко расширяется, поэтому не наполняйте емкости до краев.
Могу ли я добавить свежее сцеженное грудное молоко к уже хранящемуся молоку? Вы можете добавить свежее сцеженное грудное молоко в охлажденное или замороженное молоко, которое вы сцеживали ранее в тот же день. Однако не забудьте охладить свежее сцеженное грудное молоко в холодильнике или холодильнике с пакетами со льдом в течение как минимум одного часа, прежде чем добавлять его в ранее охлажденное молоко.Не добавляйте теплое грудное молоко в замороженное грудное молоко, так как это приведет к частичному оттаиванию замороженного молока. Храните молоко, сцеженное в разные дни, в отдельных емкостях.
Как долго хранится сцеженное грудное молоко? Продолжительность безопасного хранения сцеженного грудного молока зависит от способа хранения.
Молоко хранится при комнатной температуре . Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре — до 77 F — от четырех до восьми часов.Если вы не собираетесь использовать молоко так быстро, храните его в холодильнике или морозильной камере.
Молоко хранится в изолированном холодильнике . Свежее сцеженное грудное молоко можно хранить в изолированном холодильнике с пакетами со льдом до одного дня. Затем используйте молоко или переложите емкости в холодильник или морозильную камеру.
Молоко хранится в холодильнике. Грудное молоко можно хранить в холодильнике при температуре 39 F до восьми дней.
Молоко хранится в морозильной камере .Грудное молоко можно хранить в морозильной камере холодильника при температуре 5 F в течение двух недель. Если у вашей морозильной камеры есть отдельная дверца и температура 0 F, грудное молоко можно хранить от трех до шести месяцев. Если у вас редко открываемая морозильная камера с температурой −4 F, грудное молоко можно хранить от шести до 12 месяцев.
Чем раньше вы употребите молоко, тем лучше. Некоторые исследования показывают, что чем дольше вы храните грудное молоко — в холодильнике или морозильнике — тем больше потеря витамина С с молоком.Другие исследования показали, что охлаждение более двух дней может снизить способность грудного молока убивать бактерии, а длительное хранение в морозильной камере может снизить качество липидов грудного молока.
Как разморозить замороженное грудное молоко? Сначала разморозьте самое старое молоко. Просто поместите контейнер для заморозки в холодильник на ночь, прежде чем собираетесь его использовать. Вы также можете осторожно согреть молоко, поместив его под теплую проточную воду или в миску с теплой водой. Избегайте попадания воды на горлышко емкости.
Никогда не размораживайте замороженное грудное молоко при комнатной температуре, так как в нем размножаются бактерии. Также не нагревайте замороженную бутылку на плите или в микроволновой печи. Эти методы могут вызвать неравномерное распределение тепла и разрушить антитела молока. Используйте размороженное грудное молоко в течение 24 часов. Слейте оставшееся молоко. Не замораживайте повторно размороженное или частично размороженное грудное молоко.
Размороженное грудное молоко может иметь запах, отличный от свежевыжатого молока, или вкус мыла из-за расщепления молочных жиров, но ребенок все равно может пить его.
Что еще мне нужно знать о хранении грудного молока? Во время хранения сцеженное грудное молоко отделяется, в результате чего густые белые сливки поднимаются к верху емкости. Перед кормлением ребенка осторожно перемешайте содержимое контейнера, чтобы сливочная часть молока распределилась равномерно. Не встряхивайте емкость и не перемешивайте молоко. Также имейте в виду, что цвет вашего грудного молока может различаться в зависимости от вашего рациона.
Возвращение к работе После небольшого планирования и подготовки вы можете одновременно кормить грудью и вернуться к работе.Многие женщины делают это с помощью молокоотсоса.
Некоторые матери работают дома, в то время как некоторые договариваются, чтобы им приносили своих младенцев на кормление, или они ходят к младенцам. Однако большинство матерей используют молокоотсосы для сцеживания груди. Вы можете давать ребенку грудное молоко в бутылках, сцеживая молоко на работе и сохраняя молоко на следующий день. Использование двойного молокоотсоса наиболее эффективно. Двойной молокоотсос требует примерно 15 минут сцеживания каждые три-четыре часа.Если вам нужно увеличить количество молока, кормите грудью и сцеживайте молоко чаще.
Если вы решите не сцеживать молоко на работе, вы можете сцеживать молоко в другое время, чтобы дать грудное молоко на следующий день. Например, сделайте сцеживание после утреннего кормления и после кормления, когда вернетесь домой. Если все молоко, произведенное вами за 24 часа, удаляется либо вашим ребенком, либо сцеживанием, вы будете поддерживать его в хорошем состоянии.
Вы можете решить, чтобы ваш поставщик услуг по уходу за ребенком дал вашему детскому питанию смесь.Это уменьшит выработку молока, но позволит его количество для кормления дома. Чтобы предотвратить чрезмерно полную грудь на работе, некоторые матери считают, что им нужно давать ребенку размороженное грудное молоко или смесь в выходные дни в то же время, когда воспитатель кормит ребенка.
Время от времени ваш ребенок может взять бутылочку, а потом отказываться от груди. Если это произойдет, уделите ребенку дополнительные объятия и внимание перед кормлением.
ПРЕДСТАВЛЯЕМ БУТЫЛКУ
В течение первых нескольких недель жизни вашего ребенка лучше всего кормить грудью исключительно, чтобы помочь вам и вашему ребенку научиться кормить грудью и убедиться, что у вас стабильное количество молока.Как только у вас наладится выработка молока и вы почувствуете уверенность в том, что вы и ваш ребенок хорошо себя чувствуете при грудном вскармливании, вы можете время от времени давать ребенку бутылочку грудного молока. Это дает возможность другим людям, например, вашему партнеру или бабушке или дедушке, кормить ребенка. Если ваш ребенок получает бутылочку молока, вы можете сцеживать молоко из груди для комфорта и поддержания количества молока.
Ощущение соски бутылочки во рту ребенка отличается от ощущения груди. То, как ребенок сосет из соски бутылочки, также отличается.Чтобы ребенку было комфортно пользоваться соской от бутылочки, может потребоваться практика. Изначально ребенок может неохотно брать бутылочку от мамы, потому что он или она связывает голос и запах матери с кормлением грудью.
Когда вы даете ребенку дополнительную бутылочку, следите за его подсказками относительно количества, которое нужно дать. Не существует правильной установленной суммы. Ваш ребенок может быть удовлетворен несколькими унциями.
БУТЫЛКА ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ
Если вы не можете кормить грудью или решили не кормить грудью, будьте уверены, что питание вашего ребенка можно удовлетворить с помощью детской смеси.
На рынке представлен широкий выбор детских смесей. Большинство из них основано на коровьем молоке. Однако никогда не используйте обычное коровье молоко вместо смеси. Хотя коровье молоко используется в качестве основы для приготовления смеси, молоко было значительно изменено, чтобы сделать его безопасным для младенцев. Он обрабатывается теплом, чтобы сделать белок более усвояемым. Добавляется больше молочного сахара (лактозы), чтобы сделать концентрацию подобной концентрации грудного молока, а жир (молочный жир) удаляется и заменяется растительными маслами и животными жирами, которые легче усваиваются младенцами.
Детские смеси содержат правильное количество углеводов и правильное процентное соотношение жиров и белков. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов контролирует безопасность коммерчески приготовленных детских смесей. Каждый производитель должен проверять каждую партию смеси, чтобы убедиться, что она содержит необходимые питательные вещества и не содержит загрязняющих веществ.
Смесь для младенцев разработана как высококалорийная пища. Более половины его калорий из жиров. Этот жир состоит из множества различных типов жирных кислот. Те, которые входят в состав детских смесей, специально отбираются, потому что они похожи на те, которые содержатся в грудном молоке.Эти жирные кислоты помогают в развитии мозга и нервной системы вашего ребенка, а также в удовлетворении его или ее энергетических потребностей.
Плюсы и минусы Родители, кормящие из бутылочки, считают, что главное преимущество бутылки:
Гибкость. Использование бутылочки с молочной смесью позволяет кормить ребенка более чем одним человеком. По этой причине некоторые матери считают, что у них больше свободы, когда они кормят ребенка из бутылочки. Партнерам может нравиться кормление из бутылочки, потому что это позволяет им легче распределять обязанности по кормлению.
Кормление из бутылочки также может вызвать некоторые проблемы, например:
Подготовка, требующая много времени . Бутылочки необходимо готовить и подогревать для каждого кормления. Вам нужен постоянный запас смеси. Бутылки и соски необходимо мыть. Если вы выходите на улицу, возможно, вам придется взять с собой смесь.
Стоимость. Формула стоит дорого, что беспокоит некоторых родителей.
Формула непереносимости . Чтобы найти смесь, которая подойдет некоторым младенцам, может потребоваться время.
Основы искусственного вскармливания Когда вы впервые покупаете детскую смесь, вы можете быть удивлены тем, сколько различных ее типов доступно. Проконсультируйтесь с лечащим врачом вашего ребенка по поводу выбора правильной смеси. Для большинства младенцев лучшим выбором будет смесь на основе коровьего молока, обогащенная железом.
Также доступно несколько специальных формул, например, содержащих соевый белок и гидролизаты белка. Эти формулы созданы для конкретных проблем с пищеварением и должны использоваться только под руководством врача.
Формула, обогащенная железом, важна для предотвращения анемии и дефицита железа, которые могут вызвать замедление развития. В целом дефицит железа не представляет опасности в первые несколько месяцев жизни ребенка. Однако это может произойти и позже, в первый год. Дефицит железа у младенцев в возрасте от 6 до 10 месяцев был обычным явлением до того, как добавление железа стало обычным явлением.
Детские смеси бывают трех видов: порошок, жидкий концентрат и жидкость, готовая к употреблению. И порошковые формулы, и жидкие концентраты должны содержать определенное количество воды.Формулы сухого порошка обычно наименее дорогие. Бренды, готовые к употреблению, предлагают большое удобство.
Если вы решите кормить ребенка детской смесью из бутылочки, вам понадобятся подходящие принадлежности, когда вы принесете ребенка домой из больницы. Сообщите медицинскому персоналу, принимающему роды, о ваших планах кормления из бутылочки. Персонал больницы или родильного дома может предоставить вам оборудование для кормления из бутылочки и смеси во время вашего выздоровления и показать вам, как кормить ребенка из бутылочки.Но вам все равно нужно будет запастись собственными припасами.
Оборудование, необходимое для кормления из бутылочки, обычно включает:
Четыре бутылки по 4 унции (необязательно, но полезно вначале)
Восемь бутылок по 8 унций
От восьми до 10 сосков, колец для сосков и колпачков для сосков
Стакан мерный
Ершик для бутылочек
Детская смесь
Помимо покупки подходящего оборудования, подумайте о том, чтобы записаться на занятия, если вы еще этого не сделали.Часто информация о кормлении новорожденного предлагается в рамках уроков по родам. Если вы никогда раньше не кормили ребенка из бутылочки, занятия помогут вам почувствовать себя более комфортно, когда вы принесете ребенка домой.
Начало работы Бутылочки для кормления ребенка могут быть стеклянными, пластиковыми или пластиковыми с мягким пластиковым вкладышем. Бутылки обычно бывают двух размеров: 4 унции и 8 унций. Количество в бутылочке не является показателем того, сколько ребенку нужно пить во время кормления.Вашему ребенку может потребоваться меньше или больше для любого кормления.
На рынке представлено множество типов сосков, размер отверстий которых зависит от возраста ребенка. Для многих младенцев не имеет значения, какие соски вы используете. Но для доношенного ребенка не выбирайте слишком мягкие соски, предназначенные для недоношенного ребенка. Доношенный ребенок должен использовать обычные соски. Используйте одну и ту же соску для всех бутылочек.
Важно, чтобы смесь вытекала из соска с правильной скоростью.Слишком быстрое или слишком медленное поступление молока может привести к тому, что ребенок будет глотать слишком много воздуха, что приведет к дискомфорту в желудке и необходимости частой отрыжки. Проверьте поток через соску, перевернув флакон вверх дном и рассчитав время подачи капель. Одна капля в секунду — это правильно.
Соски бывают разных размеров для новорожденного, 3-месячного, 6-месячного возраста и т. Д., Поэтому скорость потока соответствует возрасту ребенка.
Приготовление смеси Коммерческие детские смеси регулируются Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA).Доступны три основных типа:
Смеси коровьего молока . Большинство детских смесей производится из коровьего молока, которое было изменено так, чтобы оно напоминало грудное молоко. Это дает формуле правильный баланс питательных веществ и облегчает ее усвоение. Большинство детей хорошо себя чувствуют на смесях из коровьего молока. Но некоторым младенцам, например детям, страдающим аллергией на белки коровьего молока, нужны другие виды детской смеси.
Формулы на основе сои . Детские смеси на основе сои могут быть вариантом для детей с непереносимостью или аллергией на смеси коровьего молока или на лактозу, сахар, который естественным образом содержится в коровьем молоке.Смеси на основе сои также могут быть полезны, если вы хотите исключить животные белки из рациона вашего ребенка. Однако у детей, страдающих аллергией на коровье молоко, также может быть аллергия на соевое молоко.
Формулы протеинового гидролизата. Предназначены для младенцев, у которых в семейном анамнезе есть аллергия на молоко или сою. Формулы с протеиновым гидролизатом легче усваиваются и с меньшей вероятностью вызывают аллергические реакции, чем смеси других типов. Их еще называют гипоаллергенными формулами.
Кроме того, доступны специальные смеси для недоношенных детей и детей с особыми заболеваниями.
Какой бы тип и форму смеси вы ни выбрали, правильное приготовление и охлаждение очень важны как для обеспечения необходимого количества питания, так и для защиты здоровья вашего ребенка.
Вымойте руки перед использованием смеси или оборудования, используемого для ее приготовления. Все оборудование, которое вы используете для измерения, смешивания и хранения смеси, необходимо мыть горячей мыльной водой, а затем ополаскивать и сушить перед каждым использованием. Стерилизация бутылочек и сосков не требуется, если вы их хорошо моете и ополаскиваете.Для мытья бутылок используйте щетку для бутылочек. Тщательно почистите или потрите соски, чтобы удалить все следы формулы. Хорошо промыть. Вы также можете мыть бутылки и соски в посудомоечной машине.
При использовании порошковой формулы или жидкого концентрата всегда добавляйте точное количество воды, указанное на этикетке. Измерения на бутылках могут быть неточными, поэтому предварительно отмерьте воду, прежде чем добавлять ее в смесь. Использование слишком большого или слишком малого количества воды может нанести вред вашему ребенку. Если смесь слишком разбавлена, ваш ребенок не будет получать достаточно питания для его или ее потребностей роста и утолить свой голод.Слишком концентрированная смесь создает нагрузку на пищеварительную систему и почки ребенка и может привести к обезвоживанию ребенка. Как правило, всю приготовленную смесь или жидкий концентрат можно хранить в холодильнике до 48 часов. После этого выбросьте всю неиспользованную формулу.
Смесь для подогрева не нужна для питания, но ваш ребенок может предпочесть ее теплую. Чтобы согреть смесь, поставьте бутылку в кастрюлю с теплой водой на несколько минут. Встряхните бутылку и проверьте температуру молока, капнув несколько капель смеси на ладонь.Не используйте смесь в микроволновой печи, потому что это может вызвать горячие точки, которые могут обжечь рот ребенка. После того как смесь разогреется, не ставьте остатки в холодильник. Выбросьте неиспользованные части смеси.
В общем, смесь лучше придумывать тогда, когда она вам нужна, а не заранее. Однако вы можете приготовить одну или две бутылки вечером и хранить их в холодильнике для использования на ночь. Это может облегчить ночное кормление.
БУДЬТЕ ГИБКИЕ
Не ждите, что ваш ребенок будет есть одно и то же каждый день.Младенцы различаются по тому, сколько они едят, особенно если у них наблюдается резкий скачок роста. В это время вашему ребенку будет необходимо больше молока и более частые кормления. Может показаться, что ваш ребенок не может насытиться. В это время вам, возможно, придется прикладывать ребенка к груди или чаще предлагать бутылочку.
Большинство младенцев не едят через определенные промежутки времени в течение дня, как вы могли предположить. Большинство младенцев собирают кормления группами (кластерами) в разное время дня и ночи. Обычно ребенок ест несколько раз в течение нескольких часов, а затем несколько часов спит.
Принятие позы Первый шаг к кормлению из бутылочки — сделать так, чтобы вам и вашему ребенку было комфортно. Найдите тихое место, где не будут отвлекаться вы и ваш ребенок. Удерживайте ребенка одной рукой, держите бутылочку другой и сядьте в удобный стул, желательно с широкими низкими подлокотниками. Вы можете положить под ребенка подушку на колени для поддержки. Притяните ребенка к себе аккуратно, но не слишком сильно, держа его в руке, слегка приподняв голову и опираясь на сгиб вашего локтя.В таком полувертикальном положении глотание становится намного проще.
Теперь, когда вы готовы начать кормление, помогите новорожденному подготовиться. С помощью соски бутылочки или пальца руки, держащей ее, осторожно погладьте ребенка по щеке возле рта с ближайшей к вам стороны. Прикосновение заставит ребенка повернуться к вам, часто с открытым ртом. Затем прикоснитесь соском к губам ребенка или уголку рта. Ваш ребенок откроет рот и постепенно начнет сосать.
При кормлении ребенка ставьте бутылочку под углом примерно 45 градусов.Этот угол сохраняет сосок полным молоком. Держите бутылочку неподвижно, пока ребенок кормит. Если ваш ребенок засыпает во время кормления из бутылочки, это может быть связано с тем, что он или она выпили достаточно молока или газ наполнил вашего ребенка. Уберите бутылочку, отрыгните ребенка и снова начните кормить.
Всегда держите ребенка на руках во время кормления. Никогда не ставьте бутылку рядом с младенцем. Использование подпорки может вызвать у ребенка рвоту и привести к перееданию. Кроме того, никогда не давайте бутылочку ребенку, когда он или она лежит на спине.Это может увеличить риск развития ушной инфекции у вашего ребенка.
Хотя у вашего ребенка еще нет зубов, они образуются под деснами. Не развивайте привычку укладывать ребенка спать с бутылочкой. Смесь остается во рту ребенка, который засыпает во время сосания из бутылочки. Продолжительный контакт сахара с молоком может вызвать кариес.
ГРУДЬ ИЛИ БУТЫЛКА: КОРМЛЕНИЕ СОВЕТЫ
Сначала может показаться, что все, что вы делаете, это кормите малыша.Как часто вы кормите ребенка, зависит от того, как часто он голоден, и может показаться, что одно кормление плавно переходит в следующее. Младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, скорее всего, захотят, чтобы их кормили от восьми до 12 раз за 24 часа — примерно каждые два-три часа. И младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании, вероятно, захотят кормить от шести до девяти раз за 24 часа — примерно каждые три-четыре часа — в течение первых нескольких месяцев жизни.
Ваш ребенок не всегда будет кормить это часто. По мере взросления ваш ребенок будет постепенно нуждаться в меньшем количестве кормлений и есть больше при каждом кормлении.Схема и распорядок кормления начнут формироваться через месяц или два. Ожидайте, что новорожденный будет регулярно просыпаться один или несколько раз ночью для кормления и что вашему ребенку может потребоваться больше молока во время всплесков роста.
Кормление по сигналу Размер желудка вашего младенца очень мал, примерно с его или ее кулак, а время, необходимое для того, чтобы опустошить, варьируется от одного до трех часов. Кормление по сигналу требует, чтобы вы следили за признаками того, что ребенок готов кушать: ваш ребенок делает сосательные движения ртом или языком (укоренение), сосет свой кулак, издает тихие звуки и, конечно же, плачет.Ощущение голода часто заставляет младенцев плакать. Вскоре вы сможете различать крики о еде и крики по другим причинам, таким как боль, усталость, болезнь. Важно сразу же кормить ребенка, когда он или она сигнализирует о голоде. Это поможет вашему ребенку понять, какие виды дискомфорта означают голод и что голод можно утолить путем сосания, которое приносит пищу. Если вы не ответите вовремя, ваш ребенок может так расстроиться, что попытка покормить на этом этапе может скорее расстроить, чем удовлетворить.
Позвольте ребенку задавать темп. Старайтесь не торопить ребенка во время кормления. Он или она определит, сколько и как быстро нужно есть. Многие младенцы, как и взрослые, предпочитают есть в непринужденной обстановке. На самом деле, это нормально, если ребенок сосет, делает паузу, отдыхает, немного пообщается и затем возвращается к кормлению. Некоторые новорожденные быстро и эффективно едят, постоянно стремясь к кормлению. Другие младенцы — пасущиеся животные, предпочитающие кормление небольшими порциями через частые промежутки времени. Третьи, особенно новорожденные, откладывают сон.Эти младенцы могут сделать несколько энергичных сосаний и блаженно засыпать, а затем просыпаться, кормиться и снова дремать с перерывами в течение обычного сеанса кормления.
Ваш ребенок также сообщит вам, когда он или она достаточно поел. Когда ваш ребенок удовлетворен, он перестанет сосать, закроет рот или отвернется от соска. Ваш ребенок может вытолкнуть сосок изо рта языком, или ваш ребенок может выгнуть спину, если вы попытаетесь продолжить кормление. Однако, если вашему ребенку нужна отрыжка или он испражняется, возможно, он или она не думают о еде.Подождите немного и попробуйте снова предложить грудь или бутылочку.
Можно ли младенцам есть майонез? | Кормящие мамы
Майонез может быть одним из ваших любимых соусов, когда дело касается многих блюд. Но можно ли давать ребенку пищу, содержащую майонез? Поскольку майонез — повседневная пища, многие родители считают, что он не представляет опасности для детей, даже в раннем возрасте.
Прежде чем давать ребенку майонез, вы должны рассмотреть некоторые аспекты, и мы рассмотрим их один за другим следующим образом.
Можно ли младенцам есть майонез?
Ваш ребенок может безопасно есть майонез, когда ему исполнится 6 месяцев . Вам следует подождать до этого возраста, потому что именно тогда у них могут быть яйца. Но поскольку вы начнете добавлять твердую пищу, когда им исполнится шесть месяцев, вы можете подождать еще несколько недель, пока не дадите им тяжелое блюдо с майонезом.
Твердая пищевая диета вашего ребенка должна начинаться с овощей и фруктов . Как только вы убедитесь, что их можно есть, можно начинать вводить животный белок, в том числе майонез.
Виды майонеза
Придется рассмотреть и разные виды майонеза. Хотя на рынке можно найти десятки брендов майонеза, этот продукт обычно делится на 3 основных типа.
- Вы найдете оригинальный майонез, не содержащий дополнительных ароматизаторов или трав, ароматизированный майонез и растительный майонез.
- Растительный майонез не содержит яиц или каких-либо ингредиентов животного происхождения, поэтому он очень подходит для веганов и детей с определенной аллергией на животные белки.
- Что касается ароматизированного майонеза, вам следует обратить внимание на разные вкусы. Например, если у вашего ребенка аллергия на чеснок, не давайте ему майонез с чесночным вкусом.
- Есть также майонез, который можно приготовить дома, это самый лучший и самый полезный сорт. Выполняя Мейо дома, вы можете контролировать все; ингредиенты и приготовьте их как можно более подходящими для вашего ребенка.
Рекомендуемая литература:
Как готовится майонез?
Приготовить майонез совсем несложно.Хотя существует множество рецептов , которым вы можете следовать, в зависимости от регионов мира, есть также стандартный, который окажется восхитительным. Не нужно тратить больше 10 минут , чтобы приготовить вкусный майонез для своей семьи!
- Чтобы приготовить вкусный майонез в домашних условиях, вам понадобится 2 яйца , 500 мл масла без вкусовых добавок, щепотка соли, одна-две столовые ложки уксуса, столовая ложка горчицы и сок из половины стакана. лимон.
- Смешайте яичные желтки в большой миске, пока они не станут однородными по консистенции. Добавьте горчицу поверх яичных желтков и постепенно добавляйте масло, продолжая перемешивать.
- Когда вы добавили половину масла, продолжайте добавлять уксус и соль и продолжайте перемешивать. Когда вы закончите с маслом, добавьте лимонный сок и попробуйте, чтобы увидеть, нужно ли еще приправы.
Домашнего майонеза хватит на одну неделю в холодильнике , если вы храните его в стерильном контейнере.
Если вы беспокоитесь о кормлении сырых детских яиц, вы можете сварить яйца, прежде чем добавлять их в рецепт майонеза.
Рекомендуемое чтение:
В каком возрасте младенцы могут есть майонез?
Младенцы начинают есть твердую пищу в 6 месяцев. Теоретически, в этом же возрасте можно добавлять майонез в их блюда. Но имейте в виду, что майонез — тяжелая пища, и не все дети могут быть готовы переварить его в таком юном возрасте.
- Итак, даже если давать им майонез в шесть месяцев безопасно, вы должны давать им его в небольших количествах.Однако вы можете подождать, пока вашему ребенку исполнится восемь или даже десять месяцев, прежде чем он сможет в полной мере насладиться блюдами, содержащими майонез.
- Яйца — главная проблема, когда дело доходит до детского майонеза. Младенцы могут быть не в состоянии переваривать яйца в 6 месяцев, и это необходимо.
- Но каждый ребенок индивидуален, поэтому, если вы знаете, что у вашего ребенка нет проблем с питанием, вы можете смело вводить яйца.
Пищевая ценность майонеза для младенцев
Помимо восхитительного вкуса майонеза, вы можете задаться вопросом, есть ли польза для здоровья в этом виде еды.Хорошей новостью является то, что майонез содержит такие питательные вещества, как витамин Е, который полезен для развития сердца.
- Кроме того, поскольку майонез богат полезными жирами и витамином E, он поможет вашему ребенку усвоить витаминов из других продуктов, таких как витамины A, D и K. Благодаря полезным жирам майонез поможет снизить уровень холестерина и укрепит его возможности. иммунная система.
- Майонез, помимо других питательных веществ, содержит калий, селен и натрий. Все это, вместе с витамином Е и К, будет работать на пользу вашему ребенку, если он будет есть майонез в умеренных количествах.
Аллергическая реакция на Майо
Когда дело доходит до потенциальной аллергии, которая может повлиять на вашего ребенка, когда он ест майонез, главным виновником являются яйца.
- У некоторых детей может развиться непереносимость майонеза, даже если это не так страшно, как аллергия .
- Чтобы избежать таких неприятных побочных эффектов, важно понимать симптомы, за которыми нужно следить.
- Разница между пищевой непереносимостью и аллергией значительна.Если ваш ребенок просто не переносит майонез, у него будут проблемы с его перевариванием, но с легкими симптомами.
- Однако, если у них аллергия на эту пищу, симптомы могут быть даже опасными для жизни.
- После того, как вы накормили ребенка майонезом, обратите внимание на возможные симптомы, такие как крапивница, сыпь, судороги, рвота, диарея , затрудненное дыхание и суетливость.
- При появлении любого из этих симптомов прекратите кормить ребенка этой пищей и поговорите со своим врачом.
- Важно узнать, есть ли у них непереносимость майонеза или аллергия на него.В случае аллергии вообще избегайте майонеза, когда речь идет о диете вашего ребенка.
Можно ли младенцам есть майонез Hellmans?
Hellman’s — один из самых популярных брендов майонеза и соусов во всем мире. Скорее всего, вы найдете его в большинстве супермаркетов и магазинов, что делает его очень удобным.
- Майонез Hellman’s — это хорошая торговая марка, состоящая из качественных ингредиентов. Если ваш ребенок может есть яйца и у него нет аллергической реакции на какие-либо ингредиенты майонеза, то он не может не наслаждаться майонезом Hellmans.
- Этот Mayo также бывает разных типов. Если вы думаете о том, чтобы дать ребенку майонез Hellmans, попробуйте сначала придерживаться оригинального рецепта. Это связано с тем, что исходная версия содержит меньше ингредиентов и не содержит дополнительных трав, поэтому вы лучше избегаете потенциальных побочных эффектов.
- Если вы не переусердствуете, добавление небольшого количества майонеза в пюре вашего ребенка может даже принести им пользу. Вы приучите их к разным вкусам.
- Вы сможете легче разнообразить их рацион, поскольку они лучше принимают новые текстуры.
Могут ли дети есть тунец майонез?
Поскольку существует множество видов майонеза, майонез с тунцом является модным блюдом среди любителей тунца и поклонников майонеза. Это классический майонез в сочетании с тунцом, превращенный в пасту. Но подходит ли это вашему малышу?
- Поскольку мы установили, что младенцы могут есть майо с шестимесячного возраста, единственный вопрос касается тунца. Ваш ребенок может есть тунец, как только ему исполнится шесть месяцев.
- Тунец богат питательными веществами и белком, которые способствуют росту вашего ребенка.Основными питательными веществами, которые важны в майонезе с тунцом, являются белок, жирные кислоты и различные витамины B.
- Тунец поддерживает развитие мозга и иммунную систему вашего ребенка, а также общее состояние здоровья.
- Если вы готовите майонез из тунца дома, сведите соль к минимуму, так как детям не нужно много соли. Вы всегда можете добавить больше в свою порцию и оставить их с меньшим количеством приправ.
- Если вы покупаете уже приготовленный майонез с тунцом, следите за ингредиентами.Избегайте продуктов, содержащих консерванты и химические вещества, а также большое количество соли и сахара.
Рекомендуемая литература:
Могут ли дети есть легкий или обезжиренный майонез?
Нежирный майонез — тоже вариант, который можно предложить своему ребенку. Поскольку в нем меньше жира, чем в обычном майонезе, он может быть даже более здоровым вариантом для них.
- Обычно обезжиренный майонез не может содержать более трех граммов жира на 100 граммов продукта.Однако нежирный майонез будет отличаться по внешнему виду и вкусу от обычного майонеза. У него также будет другая текстура.
- Для получения обезжиренного майонеза необходимо уменьшить количество масла. В этом основное отличие полножирного майонеза от обезжиренного.
- Когда дело доходит до вашего ребенка, меньше масла пойдет на пользу, поэтому обезжиренный майонез может стать для него отличным выбором.
- На рынке также можно найти нежирный майонез с яйцами или без них. Выберите тот, который больше всего соответствует вкусам и потребностям вашего ребенка.
- Если у вашего ребенка аллергия на яйца, например, нежирный растительный майонез будет для него разумным выбором.
Можно ли есть у младенцев яичный майонез?
Самый популярный вид майонеза — яичный. Если у вашего ребенка нет проблем с яйцами, этот майонез безопасен для него. Но если у них непереносимость яиц или аллергия на них, лучше вообще отказаться от этой еды.
- Если вы готовите майонез дома, единственный риск представляют сырые яйца, которые могут содержать опасные бактерии, такие как сальмонелла.
- Даже если это случается крайне редко, на всякий случай лучше приготовить яйца заранее. С другой стороны, у вас не будет этой проблемы с покупным майонезом, поскольку он содержит пастеризованные яйца.
- Если вы заметили аллергическую реакцию в течение следующих четырех дней после кормления ребенка яичным майонезом, не давайте ему эту пищу. В этой ситуации вы можете связаться с педиатром, чтобы установить, не переносят ли они яйца или аллергия.
Могут ли дети есть майонез, купленный в магазине?
У нас не всегда есть время приготовить майонез дома, поэтому купленный в магазине майонез становится удобным и доступным вариантом.Пока вы внимательно читаете бирку такого продукта, вы должны быть в безопасности, давая его своему ребенку.
- Если вы даете ребенку купленный в магазине майонез, выбирайте майонез, сделанный из как можно меньшего количества ингредиентов.
- Держитесь подальше от продуктов, содержащих консерванты или химические вещества, которые могут нанести вред вашему ребенку. Также постарайтесь выбрать вариант с низким содержанием соли и сахара.
- Нежирный майонез также может быть лучшей альтернативой обычному жирному майонезу, особенно для детей младше одного года.
Рекомендуемая литература:
Могут ли младенцы есть майонез Хайнца?
Майонез Heinz, как и любой другой майонез, подходит для младенцев и малышей, если вы добавляете его в их рацион в умеренных количествах.
- Как и Hellmans, Heinz — это бренд, который производит майонез с пастеризованными яйцами, что делает его более безопасным для употребления, чем другие версии.
- Но, как и другие бренды Mayo, Heinz предлагает широкий выбор товаров на выбор.Если вы будете придерживаться оригинальной версии без добавок, вам не придется рисковать.
- Heinz использует небольшое количество ингредиентов очень высокого качества. Просматривая ассортимент продукции этого бренда, вы найдете множество продуктов, приготовленных по превосходным и вкусным рецептам и безопасных для вашего ребенка.
Могут ли дети есть горчицу?
Теперь, когда мы разрешили дилемму относительно майонеза, вы можете задаться вопросом, может ли ваш ребенок есть горчицу.
- Вы можете давать ребенку горчицу, когда ему исполнится восемь месяцев.Тем не менее, вам следует подождать, пока им исполнится не менее 1 года, если речь идет о меде горчице.
- Семена горчицы, используемые в качестве приправ в различных пюре, могут быть добавлены в рацион вашего ребенка, когда ему исполнилось девять месяцев.
- Обсуждение медовой горчицы довольно обширно. Младенцы не должны есть мед до годовалого возраста, потому что они не могут его переваривать и есть риск заболевания ботулизмом.
- Однако, когда им исполняется год, риск ботулизма снижается до тех пор, пока он не исчезнет, поэтому вам больше не придется беспокоиться о медовой горчице.
- Вы можете смешать половину чайной ложки горчицы с пюре для вашего ребенка, чтобы добавить аромат. Если у вашего ребенка нет реакций на горчицу, вы можете продолжать добавлять ее в еду.
- Однако, если у них появится сыпь, возникнут проблемы с дыханием или возникнут судороги, прекратите давать им горчицу и проконсультируйтесь с педиатром.
Топ 5 простых детских рецептов Майо для отлучения от груди
1. Майонез с тунцом
Вы можете смешать майонез с тунцом и приготовить вкусное блюдо для вашего малыша.
- Выберите тунец с низким содержанием соли и без каких-либо других вкусовых добавок. Попробуйте найти оригинальный майонез с низким содержанием соли, сахара и даже с низким содержанием жира.
- Все, что вам нужно сделать, это смешать одну часть майонеза с двумя частями тунца до получения однородной консистенции.
- Можно использовать даже домашний майонез. Какой бы сорт майонеза вы ни выбрали, убедитесь, что он содержит пастеризованные яйца, на всякий случай.
- Сырые яйца не только сложнее переваривать, но и могут содержать опасные бактерии, такие как сальмонелла.
Рекомендуемая литература:
2. Майонез с овощами
Майонез можно сочетать с разными овощами. Вам понадобится около двух столовых ложек майонеза и от восьми до десяти унций овощей.
- Варите овощи или готовьте на пару, пока они не станут мягкими, и дайте им остыть.
- Нарезать их мелкими кубиками и смешать с майонезом.
- Если ваш ребенок еще не умеет жевать, вы можете добавить смесь в блендер и приготовить восхитительное пюре.
- Что касается овощей, которые вы можете использовать, постарайтесь придерживаться максимум трех разных видов. Слишком много овощей может расстроить животик вашего ребенка. Правильное сочетание — это картофель с морковью и красным перцем.
Рекомендуемая литература:
3. Майонез с курицей
Куриное мясо — одно из лучших видов мяса, которое вы можете добавить в рацион ребенка после того, как начнете твердую пищу. А если смешать куриное мясо с майонезом, вы не прогадаете, ведь вкус этого блюда понравится вашему малышу.
- Вам понадобится около восьми унций куриной грудки и одна или две столовые ложки майонеза.
- Для улучшения вкуса можно также добавить немного картофеля, но это не обязательно.
- Отварите курицу и картофель и нарежьте их небольшими кубиками.
- Смешайте их оба с майонезом и дайте блюду остыть, прежде чем подавать его ребенку.
- Для этого рецепта должно хватить картофеля среднего размера.
Рекомендуемая литература:
4.Грибы и майонез
Грибы и майонез — также восхитительное сочетание, которое всегда будет радовать вашего малыша. Вам нужно будет обжарить грибов на сковороде в течение пяти минут с небольшим количеством соли.
- Для этого можно использовать оливковое масло, но в зависимости от вашей сковороды масло может не понадобиться.
- Используйте примерно 10 унций грибов , так как они потеряют свой объем, как только вы их приготовите.
- Дайте грибам остыть, прежде чем постепенно добавлять к ним майонез.
- Не нужно добавлять более одной столовой ложки майонеза.
- Используйте домашний или купленный майонез по своему усмотрению.
Рекомендуемая литература:
5. Майонез и сладкий картофель
Последнее, но не менее важное сочетание, которое просто полюбит ваш ребенок, — это майонез со сладким картофельным супом.
- Вам понадобится один сладкий картофель среднего размера, половина луковицы и всего одна столовая ложка майонеза.
- Отварить сладкий картофель и лук, пока они не станут мягкими.
- Добавьте их в блендер вместе с достаточным количеством воды, чтобы получить кремообразную консистенцию. Можно использовать воду, в которой варили овощи.
- Добавление щепотки соли также улучшит вкус супа. Дайте смеси остыть и добавьте майонез, прежде чем подавать блюдо своему малышу.
Рекомендуемая литература:
Майонез может быть одним из лучших соусов, которые вы можете добавить к еде малыша, если хотите придать ему больше аромата.Но важно проверить ингредиенты, если вы выберете купленный в магазине Mayo.
Убедитесь, что продукт не содержит слишком много соли или сахара, и сначала придерживайтесь майонеза без вкусовых добавок.
Помимо пользы для здоровья, которую ваш ребенок получит от майонеза, он также разовьет свои вкусовые рецепторы и станет более открытым для других блюд.
Основные ссылки
- «Hellmann’s — Майонез, заправки, спреды и рецепты» .Проверено 15 января 2021 г. Ссылка.
- «Соусы и приправы Heinz® | Heinz® ». Проверено 15 января 2021 г. Ссылка.
- «Чем кормить ребенка | 12 месяцев плюс | Отлучение от груди | Start4Life ». Проверено 15 января 2021 г. Ссылка.
- «Детский ботулизм: Информация для клиницистов | Ботулизм | CDC ». Проверено 15 января 2021 г. Ссылка.
Я прибавил в весе за время грудного вскармливания
«Ешьте, что хотите», — говорили все, когда я была беременна.«Вы потеряете все это при грудном вскармливании».
«Когда ты начнешь кормить грудью, ты станешь стройнее, чем когда-либо», — заверила меня очаровательная и от природы худощавая мама-подруга, когда я была на полпути второго триместра и пыталась отговорить себя от третьей поездки по индийскому буфету.
«Помимо питания и защиты вашего ребенка от болезней, грудное вскармливание также может помочь вам сбросить вес, набранный во время беременности», — говорится в первом абзаце статьи в THE FREAKING MAYO CLINIC.
Ну знаете что? Это все настоящие быки * и т. Д. По крайней мере, для меня. Ожидание, чтобы похудеть, кормление грудью было столь же разочаровывающим, как и ожидание появления больших великолепных сисек после того, как у меня начались месячные в 11 лет — для меня ничего подобного никогда не происходило, как мне говорила поп-культура (или, знаете, чертова клиника Мэйо). было бы. Итак, да, грудное вскармливание может помочь молодым матерям сбросить вес ребенка , но это определенно не относится к всем женщинам.
Благодаря моей тяге к углеводам во время беременности (и временному отвращению к большинству белков) я набрала 40 фунтов, неся сына.Я потеряла примерно половину родов, но в первые несколько послеродовых месяцев мне удалось прибавить еще 10. Конечно, я кормила грудью и сцеживала молоко круглосуточно — и совершала многочасовые ежедневные прогулки с коляской. Но благодаря ненасытному аппетиту в сочетании с опасениями по поводу недостаточного количества молока после экстренного кесарева сечения я, по сути, стал черной дырой для еды.
Заказываете пиццу с мужем? Я возьму свою среду с грибами и луком, большое спасибо .Печенье для кормления грудью? Если кто-то может помочь мне производить больше молока, целая сумка обязательно превратит меня в Молочную Королеву! Ночной батончик мюсли, намазанный арахисовым маслом? Спи, когда ребенок спит, ешь, когда ребенок ест, верно?
Это может показаться чрезмерным, но почти каждая мама, кормившая своего ребенка исключительно грудью, может согласиться с тем, что кормление грудью — это тренировка, которая заставляет вас ГОЛОДИТЬ, поскольку организму необходимо восполнить сжигаемые калории для производства молока (около 20 калорий на унцию).Молодая мать также может быть полностью истощена, и исследования показывают, что лишение сна также может повысить аппетит. [Выстраиваются в очередь, чтобы все мамы на земле кивали в знак согласия.]
Но оказывается, что некоторым мамам (привет!) Нужно просто отложить пакет с печеньем для кормления грудью и медленно отступить.
По словам Келли Боньята, консультанта по грудному вскармливанию, сертифицированного Международным советом, основавшего KellyMom.com, ведущий научно-обоснованный онлайн-ресурс по грудному вскармливанию, кормящим мамам нужно всего лишь несколько дополнительных калорий.«Мать, кормящая исключительно грудью, в среднем, должна потреблять на 300-500 калорий в день больше, чем было необходимо для поддержания веса до беременности».
Это даже не два полных куска пиццы по-нью-йоркски! Хотя я явно не считала калории (серьезно, у какой новой мамы есть время или силы на , а не ?) И не делала лучших выборов, можно с уверенностью сказать, что я превысила рекомендованную норму для кормящих матерей. Отчасти это, безусловно, может быть связано с моим и без того большим аппетитом, но я также действовал в очень ошибочном предположении, что фунты будут таять, чем дольше я буду кормить грудью.
«Я думаю, что эта идея сохраняется, потому что грудное вскармливание приносит пользу здоровью матерей и младенцев, и это еще один способ популяризации грудного вскармливания», — говорит Альгамбра Фрейри, доктор медицины, акушерский врач из Филадельфии. «Я всегда рассматриваю преимущества грудного вскармливания вместе с женщинами и говорю им, что это может помочь им похудеть в послеродовом периоде, но все люди разные».
Вместо этого Фрейри советует своим пациентам сосредоточиться на здоровом образе жизни в послеродовом периоде.
Конечно, то, что вы, , должны делать, , и то, что вы, , на самом деле, делаете, когда вы измученная новая мама, — это две совершенно разные вещи.И я знаю множество женщин, которые ели, как я, во время грудного вскармливания, и все же сумели избавиться от лишних килограммов. Однако, оглядываясь назад, можно сказать, что большинство из них были высокими и от природы худыми. Я не. Большинству из них также было достаточно легко похудеть до беременности. Определенно не я.
«Тело каждого человека индивидуально, — говорит доктор Фрейри. «Различия в послеродовой потере веса при грудном вскармливании, вероятно, связаны с диетой, физическими упражнениями, исходным метаболизмом и генетикой».
Так что, может быть, пришло время перефразировать «вы потеряете весь вес ребенка при грудном вскармливании» на что-то более реалистичное:
Послушай, сестра.Может быть, вы станете одной из тех счастливых, генетически одаренных женщин, чей вес ребенка волшебным образом тает, когда этот милый ребенок в первый раз схватится за нее. Может быть, вы будете жить на диете из пиццы и мороженого и не поверите своей удивительной удаче, когда фунты улетят в эфир. Или, может быть, вы наберете еще несколько фунтов во время кормления грудью, даже если на каждом шагу будете выбирать здоровую пищу. Почему? Потому что у всех разные тела, и потеря веса, особенно послеродовая, не подходит всем.
Что касается меня, примерно через восемь месяцев после родов я начал придерживаться сверхнизкоуглеводной диеты и время от времени выполнять высокоинтенсивные тренировки. Мне удалось сбросить 16 фунтов, а затем выйти на плато, пока я не бросил кормить грудью, когда моему сыну было 15 месяцев, после чего я быстро сбросил еще несколько фунтов или около того (даже не пытаясь).