Можно ли зеленый перец при грудном вскармливании

Лучшие продукты для питания молодой мамочки – те, что содержат большое количество витаминов и минеральных веществ, а заодно и безопасны для ее малыша. Зеленый перец при грудном вскармливании вряд ли отнесешь к разряду тех ингредиентов, которые женщине можно без оглядки есть в ранний период после родов.

Однако это совсем не означает, что овощ следует сбросить со счетов и забыть о нем до момента, когда малыш полностью перейдет на прикорм.

Можно ли зеленый перец при грудном вскармливании

Зеленый болгарский перец немного отличается от своих собратьев – овощей солнечного желтого, оранжевого или яркого красного цветов. Все дело в том, что зеленые сладкие перцы – это, по сути, просто не успевшие вызреть плоды, которые не имели возможности обрести свой природный окрас.

Некоторые специалисты утверждают, что именно зеленый перец таит в себе максимальную пользу для здоровья, а потому может присутствовать в меню женщины, кормящей своего новорожденного кроху грудью. Также в народе полагают, будто зеленый перец предпочтительнее по еще одной причине – якобы он не имеет яркого окраса, а потому существенно реже вызывает аллергическую реакцию у новорожденного.

На самом деле, состав у сладкого перца любого оттенка примерно одинаков. За тем лишь существенным отличием, что зеленый перец обладает более выраженной горечью из-за того, что он был сорван недозревшим. Также имеются небольшие расхождения в витаминном составе: все же зеленые перчики уступают своим ярко окрашенным собратьям, ведь в них полезных элементов немного поменьше.

Сладкий перец стоит пробовать при ГВ лишь тогда, когда новорожденный малыш успел подрасти. Обычно врачи-педиатры рекомендуют избегать этого овоща в первые месяцы грудного вскармливания, особенно опасно есть его в свежем виде.

И, хотя он очень полезен для здоровья, в раннем периоде лактации он может стать причиной беспокойного поведения новорожденного грудничка.

Вот почему лучше всего отложить дегустацию зеленого перца при ГВ до тех времен, пока у малыша не пропадут кишечные колики. Также, чтобы избежать возможной аллергии или появления газов в животике крохи, стоит пробовать запеченный продукт или же тот, что был приготовлен в кастрюльке, на пару. Свежий овощ тяжело воспринимается желудочно-кишечным трактом.

Чем полезен зеленый сладкий перец при лактации

У любого сладкого перчика в составе имеется целый арсенал полезных веществ, и среди них имеются такие немаловажные витамины как аскорбиновая кислота, витамины группы В и Р, а также минералы железо, калий и йод. Благодаря этому овощ особенно необходим для молодых матерей, часто болеющих простудными заболеваниями на фоне сниженного иммунитета.

• Очень полезен зеленый перец для женской красоты, поскольку его активные природные вещества регулируют состояние кожи тела и лица, а также волос и ногтей.
• Если есть продукт достаточно часто, можно улучшить внешний вид и густоту женской шевелюры, что особенно ценно для женщин, кормящих своих деток грудным молоком.
• Сладкий зеленый перчик – основа правильной функции сердечной системы, поскольку витамин Р, входящий в состав овоща, заметно снижает риск развития инфарктов и возникновения инсульта.

Продукт может быть рекомендован в качестве природного и безопасного ингредиента для предотвращения усугубления варикозного расширения вен после родов.

Биологически активные вещества зеленого перца позитивно влияют на эмоциональный фон молодой матери, а также помогают нормализовать сон. Можно сказать, что регулярное употребление овоща в пищу позволяет застраховать себя от послеродовой депрессии, нередко проявляющейся на фоне грудного вскармливания.

Чем может быть вреден болгарский зеленый перец для кормящей мамы при ГВ

Так как зеленые перцы – плоды, не успевшие полностью созреть, их горьковатый привкус может отразиться и на качестве грудного молока. Поэтому есть такие овощи при ГВ нужно с особой осторожностью.

Любой перец, каким бы цветом он не обладал – это продукт, вызывающий повышенное газообразование в стенках кишечника. Поэтому, как и капусту, его лучше не есть в первые недели грудного вскармливания. Особенно, в сыром виде.

Если у молодой кормящей женщины имеется повышенная кислотность желудка, такой продукт может стать катализатором ухудшения физического состояния. Не рекомендуется готовить из зеленого перца свежие салаты, если у вас не все в порядке с работой желудка.

Очень часто этот полезный овощ выращивается с использованием вредных для здоровья пестицидов, которые способны проникать в состав перчика. Вот почему стоит особенно тщательно выбирать продукты питания молодой мамочке, которая кормит малыша грудным молоком. Также зеленый перец при грудном вскармливании с осторожностью вносят в список меню, если у женщины имеется гипертоническая болезнь.

Болгарский перец при грудном вскармливании: можно ли кормящей маме?

Специальная диета при грудном вскармливании обязательна для всех, поскольку все, что кушает мама, попадает через молоко малышу и влияет на его пищеварение. В рационе должны присутствовать разные овощи и фрукты, но при этом возникает много вопросов. Например, может ли кормящая мама кушать болгарский перец?

Безусловно, овощи полезны и необходимы для питания кормящей мамы, но можно ли употреблять перцы?

В чем польза болгарского перца?

Многие любят этот красивый овощ яркого цвета, и неспроста. Сладкий болгарский перец, помимо вкусовых качеств, имеет множество полезных свойств:

• большое содержание витаминов групп В, А, С, Р;
• много минералов – йода, фосфора, магния, хлора, фтора и других;
• укрепляет иммунитет, поскольку в нем присутствует аскорбиновая кислота;
• разжижает кровь и улучшает ее состав, а также снижает артериальное давление;
• имея в составе большое количество железа, обеспечивает профилактику анемии;
• является дополнительным источником кальция, который нужен и малышу для правильного формирования костной системы, и маме для ее укрепления;
• улучшает аппетит и, в то же время, при малом количестве сахара относится к диетическим продуктам;
• уменьшает у грудных детей колики, особенно в первые месяцы;
• способствует укреплению сосудов и предотвращает образование тромбов, из-за чего полезен при варикозе;
• содержащиеся в нем определенные вещества благотворно влияют на нервную систему, помогая нормализовать сон и справляться с хронической усталостью, послеродовой депрессией упадком сил и стрессами;
• клетчатка и алкалоид капсаицин помогают правильно функционировать пищеварительной системе, поджелудочной железе и всему желудочно-кишечному тракту;
• укрепляет ногти, улучшает состояние и внешний вид волос и кожных покровов.

Есть ли недостатки при таком количестве полезных свойств? Главная опасность заключается в том, что этот овощ накапливает в себе пестициды. По этой причине употреблять нужно лишь тот, который выращен в условиях хорошей экологии и без применения химических удобрений – то есть, на собственной даче или огороде.

Можно ли кормящей маме?

Считается, что у болгарского перца средний уровень аллергенности, поэтому его не вполне можно отнести к тем продуктам, которые абсолютно показаны при грудном вскармливании. Тем не менее, совсем исключать такой ценный овощ кормящей матери не стоит. Нужно лишь изучить необходимые рекомендации, которые дают специалисты, и придерживаться их выполнения:

1. Если вы кормите ребенка грудью, воздержитесь от употребления болгарского перца в первые 3 месяца. Когда у малыша высок риск аллергии, увеличьте этот период до 4-5 месяцев.
2. Ешьте любимый овощ только в тот сезон, когда он созревает в естественных условиях. Зимние плоды из теплиц, выращенные с использованием стимуляторов роста, совершенно не годятся маме, находящейся на грудном вскармливании (подробнее в статье: можно ли есть куриные сердечки при грудном вскармливании?).
3. Готовьте перец на пару или тушите. Если пищеварение ребенка хорошо на него реагирует, через некоторое время можно попробовать и в сыром виде.
4. Когда вводите новый овощ в рацион, начинайте с плодов желтого или зеленого цвета – они содержат меньше аллергенных веществ. Если у малыша не будет реакции, можете добавлять красные и оранжевые.
5. Первое употребление нового компонента пищи должно быть утром и натощак – так вам будет проще отследить реакцию детского организма. Порцию сделайте небольшую – около 20 г.
6. Когда перец уже введен в рацион наравне с другими продуктами, все же придерживайтесь рекомендуемых дозировок. В приготовленном виде его следует кушать до 200 г в неделю, а в сыром – только 150 г.
7. Старайтесь не покупать овощ, импортируемый из далеких стран, а также выращенный в теплицах в больших количествах. То, что выращивается на продажу, изобилует вредными добавками. Отдайте предпочтение овощам, выращенным на собственном участке или купленным у бабушки по соседству.

Наиболее полезен для кормящей мамы будет перец с огорода, зеленого или красного цвета

Когда нельзя?

На что еще нужно обратить внимание кормящей маме? Конечно же, на противопоказания. В болгарском перце содержатся эфирные масла и клетчатка, которые могут обострять течение некоторых заболеваний. По этой причине вам нужно сначала изучить список таких заболеваний, а при наличии или предрасположенности хотя бы к одному из них проконсультироваться со специалистом. При каких болезнях и состояниях употребление данного овоща противопоказано:

• ишемическая болезнь сердца;
• заболевания печени и почек в хронической форме;
• повышенное артериальное давление;
• язва, гастрит, колит;
• геморрой;
• повышенная кислотность в желудке.

Имейте в виду, что в период грудного вскармливания, как и при беременности, многие заболевания обостряются. К тому же, от питания матери напрямую зависит состояние здоровья ее ребенка. Будьте очень внимательны ко всем особенностям организма и реакции малыша.

Как правильно выбирать?

Кормящей маме выбирать продукты следует более тщательно. Чтобы любимый овощ доставил не только наслаждение вкусом, но и принес пользу вам и малышу, а также не принес вреда, нужно знать, когда и где его надо приобретать.

Перец можно заморозить на зиму как кусочками, так и целиком для приготовления в фаршированном виде

На что будем смотреть при покупке:

1. Как мы уже говорили, овощи лучше покупать не в супермаркете, а на местном рынке (а еще лучше выращивать на своем участке). При покупке следите, чтобы плод был тяжелым, твердым, упругим, не имел вмятин, трещин, потемневших и тем более подгнивших мест и любых других повреждений.
2. Отдавайте предпочтение зеленым и красным плодам – в них меньше пестицидов, чем в оранжевых и желтых.
3. Покупайте овощ только в сезон. Если вы видите его на прилавках зимой или ранней весной, знайте, что выращен он с большим количеством химических добавок, а часто вообще является генномодифицированным. Соответственно, польза от него весьма сомнительна. Если вам очень хочется зимой добавить любимый овощ в суп или рагу, купите с осени хороших плодов и заморозьте их.
4. Как бы вам ни хотелось, употреблять консервированный перец в период кормления грудью очень нежелательно. Если нет замороженного или свежего хорошего качества, лучше потерпите немного до лета.

Как видите, правила совсем простые. Если же позаботиться о себе заранее, то можно и морозной зимой кушать вкусные блюда из качественных продуктов.

Способы приготовления

Конечно, максимальную пользу от перца можно получить, если есть его в сыром виде (например, в салатах). Однако, при кормлении грудью, особенно в начале лактации, лучше этого не делать. Содержащиеся в нем некоторые вещества могут вызвать повышенное газообразование и даже сыпь на коже у младенца.

Кормящей матери перец можно есть, когда он подвергался термическому воздействию. Из всех способов приготовления самый предпочтительный – это тушение, так как именно при такой обработке в продуктах сохраняется наибольшее количество полезных веществ. Однако необязательно останавливаться только на нем. Допускаются и другие способы, если вы хотите разнообразить свой стол. Это варка, запекание, приготовление на пару, для чего используются пароварка, мультиварка и духовка.

Не забывайте о том, что пока вы кормите ребенка грудью, не следует добавлять в пищу специи, особенно острые. Они меняют вкус молока и могут стать причиной того, что младенец откажется от груди.

Фаршированные перчики – отличное блюдо, которое будет полезно не только для кормящей мамы, но и для других членов семьи

Предлагаем вам некоторые рецепты. Готовить такие блюда несложно. Они понравятся вам и будут полезны малышу.

Перец, фаршированный овощами, в духовке

Ингредиенты:

• перчины одинакового небольшого размера – 10 шт.;
• луковицы – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• белокочанная капуста – 0,5 кг;
• сметана – 1 стакан;
• твердый сыр – 150 г;
• сливочное масло – 1 столовая ложка.

Перчины нужно вымыть и аккуратно вырезать сердцевину, чтобы они остались целыми. Мелко порезанный лук и натертую на терке морковь пассеровать в масле. Затем добавить туда нашинкованную капусту и тушить под крышкой около 30 минут, чтобы все овощи стали мягкими. В самом конце посолить.

Перчины нафаршировать полученной начинкой и уложить в смазанную маслом глубокую сковороду, жаровню или противень. Залить сметаной, добавить немного воды, сверху посыпать тертым сыром. Посудину с перцем поставить в разогретую духовку и держать там 40-45 минут до полной готовности.

Фаршированный перец делают не только с овощами, но и с мясом. Для этого годится нежирная говядина, телятина, кролик, индейка, курица. Можно попробовать смешанный фарш – из овощей и какого-либо вида мяса.

Рагу из овощей

В состав овощного рагу должны быть включены только те компоненты, которые уже проверены на аллергенность ребенка

Ингредиенты:

• картофель – 0,5 кг;
• морковь – 2-3 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• капуста – 0,5 кг;
• перец – 2 шт. среднего размера.

Все овощи нужно вымыть и нарезать кусочками, одинаковыми по размеру, капусту – нашинковать. Каждый компонент обжарить в масле отдельно от других, затем все сложить в одну емкость, посолить, добавить немного воды и тушить на небольшом огне около получаса. В тарелку можно добавить сметаны и свежей зелени.

Для рагу не рекомендуется использовать перец зеленого цвета – бывает, что он горчит. Лучше взять красный – он более сладкий на вкус и содержит больше полезных веществ.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Поделитесь с друьями!

Можно ли кормящей маме болгарский перец?

Болгарский перец можно кушать при грудном вскармливании, но так как он включен в список продуктов, обладающих средним аллергизирующим потенциалом (т.е. которые можно его кушать кормящей маме, но с определенными осторожностями), его следует употреблять, придерживаясь определенных советов.

Рекомендации

Придерживаясь нижеследующих рекомендаций, кормящая мама имеет возможность не только свести к минимуму вероятность проявления нежелательных реакций у малютки, но и разнообразить собственное меню, а также извлечь из сладкого болгарского перца довольно значительное количество полезных веществ и витамин:

• не рекомендуется кормящим вводить его в рацион раннее достижения малышом 3-хмесячного возраста (при условии отсутствия склонности к аллергическим проявлениям), а также 4-х месяцев при их наличии. Также значительную роль играет сезон – если введение совпадает с сезонностью этих овощей, можно сократить временные показатели на 2 недели;
• в первый месяц при ГВ рекомендуется кушать болгарский перец в пареном или тушеном виде приготовления. При отсутствии нежелательных реакций можно вводить его в рацион в сыром виде;
• изначально рекомендуется дегустировать зеленый, белый или желтый перец, и лишь после его успешного введения постепенно вводить плод оранжевой или красной пигментации, т.к. они являются более аллергенными;
• при первой дегустации рекомендуется скушать небольшое количество приготовленного перца (не более 20гр.) в первой половине дня, не на голодный желудок, или же можно выпить 50-70 мл. бульона с его добавлением. При последующем введении его в сыром виде рекомендованное количество перца аналогично;
• при отсутствии нежелательных проявлений и реакций со стороны организма малютки можно постепенно увеличивать количество болгарского перца в меню, при этом в вареном и сыром виде рекомендуются следующие порции: 50-70гр. и 30-50гр. в сутки, и 200гр. и 150гр. в неделю соответственно.

При выборе болгарского перца предпочтительным вариантом для кормящих мам является плод, выращенный в домашних условиях, либо на частной ферме – в них вероятность содержания пестицидов и регуляторов роста растений и плодов.

Болгарский перец — польза и вред продукта для здоровья человека

Вкусный, сочный болгарский (сладкий) перец нравится многим гурманам. Его плоды в пищу употребляются в свежем, приготовленном виде, нередко используются в косметологии, народной медицине. О болгарском перце сказано немало хвалебных слов. Он по праву входит в множество наиболее популярных, полезных овощей.

Современными селекционерами выведено множество сортов данной культуры. В магазинах, на рынке представлен богатый выбор ароматных плодов сладкого перца красного, зелёного, оранжевого, жёлтого цветов. Учёным даже удалось вывести сорта с кожурой синего, фиолетового окраса. Включить в рацион болгарский перец польза и вред которого на сегодня основательно изучены учёными, следует обязательно.

Историческая справка

Многие огородники, для которых очевидна польза болгарского перца, даже не знают, что родиной этой культуры считается Южная Америка. Здесь перец, произрастающий в виде кустов, является многолетником. В Европу сладкий перец в своё время был завезен Колумбом. В нашу страну он попал из Болгарии, поэтому и получил соответствующее название.

Какова пищевая ценность болгарского перца?

Давно доказано, что сладкий перец является настоящим витаминным «кладезем». Полезные витамины в болгарском перце свежем (А, В, С, E, P) содержатся в весьма значительном количестве. В плодах, подвергнутых термической обработке, сохраняется достаточная концентрация ценных витаминов.

Примечательно, что в сладком перце содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) является более высоким в сравнении с признанными «фруктовыми чемпионами» — лимоном, чёрной смородиной. Вкус болгарского перца лишён ярко выраженной «кислинки», характерной для цитрусовых, ягод. На вопрос: «Сколько витамина С в болгарском перце?» можно ответить следующее: «Примерно 128 мг / 100 гр. продукта».

Плоды сладкого перца радуют высоким содержанием минеральных веществ: калия, натрия, кальция, цинка, магния, фосфора, кремния, железа, йода. Низкокалорийный болгарский перец (27 ккал / 100 гр.) непременно включают в своё меню приверженцы здорового питания, люди, стремящиеся похудеть.

Полезные свойства

Задаваясь вопросом: чем полезен болгарский перец, необходимо обратить внимание на высокое содержание в нём микроэлементов, витаминов. Минеральные вещества, присутствующие в плодах сладкого перца, способствуют обогащению крови, положительно влияют на повышение защитных свойств организма, укрепление иммунитета.

Сочетание аскорбиновой кислоты и витамина P обеспечивает укрепление, повышение эластичности сосудов кровеносной системы. Существенная польза болгарского перца для организма заключается в профилактике тромбоза, развития атеросклероза. Наличие данного овоща в ежедневном меню значительно снижает риск возможного развития инсульта.

Чрезвычайно полезен болгарский перец при беременности, поскольку в этот период наблюдается ухудшение состояния костных тканей, волос. Высокое содержание каротина в сладком перце влияет на стимуляцию роста волос, сказывается благотворно на состоянии ногтей, кожи, улучшает зрение. Установлено, что употребление болгарского перца мужчиной влияет на уменьшение залысин, предупреждает их появление. Поэтому полезность этого овоща для мужчин очевидна.

Научные исследования, затрагивающие полезные свойства болгарского перца, свидетельствуют о том, что употребление плодов помогает справляться с депрессивными состояниями, психическими расстройствами, бессонницей. Присутствие овощей в меню позволяет восстановить силы, снять мышечное, нервное напряжение.

Нередко врачи рекомендуют сладкий перец диабетикам. За счёт наличия в нём антиоксидантов, происходит разжижение крови, снижение давления. Алкалоид капсаицин, содержащийся в плодах, оказывает положительное влияние на функционирование поджелудочной железы, ЖКТ.

Дискутируя на тему: «Перец болгарский — полезные свойства», люди непременно уделяют внимание способности свежего овоща возбуждать, улучшать аппетит. Съеденный кусочек свежего сладкого перца гарантированно вызовет желание покушать. Далеко не все считают это преимуществом (особенно те, кто склонен к полноте).

Люди, предающиеся умственному труду, не должны отказываться от сладкого перца, ведь в нём содержатся вещества, влияющие положительно на улучшение памяти, концентрацию внимания.

Итальянским учёным недавно удалось выяснить, что сладкий перец богат веществами, способными снижать риск возникновения, роста злокачественных клеток. Плоды зелёного цвета содержат максимальное количество таких веществ. В целях профилактики онкологических заболеваний желательно употреблять в пищу минимум один зелёный плод.

Перец с зелёной кожурой также нередко рекомендуется врачами, как профилактическое средство от расстройств невралгического характера. Присутствующие в нём антиоксиданты предотвращают развитие воспалительных процессов в нервных окончаниях, клетках.

Противопоказания к употреблению перца болгарского

Интересуясь, в чём польза и вред болгарского перца для здоровья, важно знать о существовании недугов, при которых кушать свежие плоды разрешается в минимальном количестве либо запрещено вовсе. При язвенной болезни, повышенной кислотности желудка, гастрите, ишемической болезни сердца, геморрое, заболеваниях печени, почек, эпилепсии, гипотонии, повышенной нервной возбудимости, склонности к проявлению аллергических врач может не рекомендовать наличие в рационе свежего перца.

В частности, нужно исключить из меню болгарский перец при панкреатите, так как наличие в его плодах эфирных масел, клетчатки способно дать толчок к обострению недуга. На интересующий вопрос: можно ли есть болгарский перец при гастрите, врач также вряд ли даст положительный ответ.

Грамотный специалист наверняка изучит состояние больного, чтобы дать точные рекомендации, касающиеся употребления свежего либо определённым образом приготовленного болгарского перца.

Как употреблять сладкий перец?

Наибольшее содержание микроэлементов, витаминов отмечается в области возле плодоножки, в белой внутренней мякоти овоща, в семенах. Это — именно те части плода, которые подвергаются обрезке и выбрасываются. Для получения максимума полезных веществ можно выжать сок из неочищенных плодов. К сожалению, вкус семян перца является весьма специфическим, поэтому далеко не всем людям это по нраву.

Термическая обработка ведёт к потере плодом большей половины ценных веществ. Желательно есть именно сырой болгарский перец с не удалённой белой мякотью.

Срок хранения свежих плодов в холодильнике составляет максимум неделю. Чтобы перец не утратил лечебные свойства, его можно подвергнуть маринованию, заморозке.

В замаринованном сладком перце удаётся сохранить 60 % витаминов, микроэлементов. Людям, жалующимся на гипертонию, сердечные заболевания, следует употреблять в пищу соления с осторожностью. Для них более подходящим вариантом станет присутствие в меню печёного перца.

Польза замороженного перца сохраняется. При повторной заморозке или разморозке такого овоща, как болгарский перец — польза утрачивается из-за потери полезных веществ. С учётом данного факта предпочтительной окажется порционная заморозка целых либо порезанных плодов. Запрещается разморозка овощей, помещённых в воду.

Зелёный, красный или жёлтый?

Цвет плодов напрямую влияет на целебные, вкусовые качества болгарского перца.

Зелёный овощ обладает выраженными общеукрепляющими свойствами. Наличие их в рационе обеспечивает восстановление сил, улучшение работы пищеварительной системы. Нередко зелёный перец рекомендуется тем, кто страдает от заболеваний крови, кровоточивости дёсен.

Желтый перец в значительном количестве содержит калий, фосфор, каротиноиды, улучшающие функции органов зрения, костной, сердечно-сосудистой систем, почек.

Красный сладкий перец обогащён витамином А, антиоксидантом ликопином. Присутствие в меню красных плодов не замедлит сказаться на улучшении зрения, снижении риска развития злокачественных клеток.

Целебные свойства сладкого перца

Регулярное употребление сладкого перца в количестве 40 гр. обеспечивает восполнение дневной потребности в витамине С.

Это позволяет предупредить появление, развитие множества недугов.

Включение в каждодневное меню свежего перца положительно повлияет на работу сердечно-сосудистой системы. Свежий сок болгарского перца является отличным профилактическим средством от возникновения тромбов.

Употребление данного овоща поспособствует профилактике многих недугов, состояний, ускорению выздоровления. В частности, медики советуют каждый день кушать сладкий перец при кожных заболеваниях, сахарном диабете, депрессии, нервозности, бессоннице, упадке сил, проблемах с волосами, ногтями, отёчности, анемии, плохом аппетите, склонности образованию тромбов, повышенном газообразовании в кишечнике, возникновении спазмов, колик, ОРВИ, авитаминозе, низком иммунитете.

Перец для кормящих и детей

Болгарский перец характеризуется средней степенью аллегоричности. Как следствие, кушать болгарский перец при грудном вскармливании нужно осторожно. Решая, можно ли кормящей маме болгарский перец, стоит взять на вооружение несколько простых советов.

Врачи не рекомендуют болгарский перец при гв до исполнения малышу трёх месяцев. Если у ребёнка наблюдается склонность к проявлениям аллергии, потребуется отказаться от любимого свежего овоща в течение послеродового периода 4 -5 месяцев.

Решая, можно ли болгарский перец при грудном вскармливании, стоит уделить внимание способу приготовления продукта. Желательно отдать предпочтение тушёным, приготовленным на пару овощам, наблюдая при этом за состоянием малыша.

Переживая, можно ли кормящей маме есть болгарский перец, важно знать, что менее аллергенными считаются зелёные, желтые плоды, поэтому предпочтительно в первый раз пробовать именно их.

Столкнувшись с проблемой, можно ли болгарский перец при гв, необходимо изначально с утра, не натощак скушать минимальную порцию (20 г.) продукта в пропаренном либо отварном виде.

При отсутствии у малыша проявлений аллергии, в рационе кормящей матери количество отварного перца не должно превышать 200 гр. в неделю. Норма сырых плодов составляет 150 гр. в неделю.

Мамочке, переживающей, когда ребенку можно давать болгарский перец, нужно знать, что в качестве прикорма данный продукт, подвергнутый термической обработке, вводится лишь с 10 месяцев. Выдача небольшого количества свежего сладкого перца ребёнку разрешена с 1, 5 — 2 лет.

Секреты красоты

Приветствуется наружное применение масок для женщин, снадобий на основе свежего болгарского перца. Например, улучшения состояния кожи можно добиться за счёт протирания смесью соков перца, моркови. Благодаря таким манипуляциям, кожа приобретает более здоровый, свежий вид. Пигментные пятна, веснушки становятся менее заметными.

Хорошо себя зарекомендовала маска, накладываемая на шею, лицо, в составе которой присутствуют равные пропорции измельчённого перца, сметаны, яиц. Смесь наносится на 1 — 2 часа.

Ежедневное употребление свежих сырых овощей, соков ведёт к насыщению организма полезными витаминами, микроэлементами, что не замедлит сказаться на улучшении внешнего вида.

С помощью полезнейшего болгарского перца можно разнообразить меню всей семьи. Употребление красивых, сочных, вкусных плодов станет залогом крепкого здоровья, отличного самочувствия. Ознакомьтесь со статьей: Как выбрать семена перца на рассаду?

Можно ли беременным кушать болгарский перец?

Болгарский перчик — один из самых полезных и вкусных овощей, ставший для многих отличным дополнением к блюдам, закуской и перекусом. Им невозможно испортить ни один салат, а аромат фаршированных перцев вызывает самые приятные эмоции и значительно улучшает аппетит. Можно ли баловать себя болгарским перцем, будучи «в интересном положении», и как получить из овоща максимум пользы?

Польза болгарского перца при беременности

Болгарский перец в своем составе содержит вещество капсаицин, которое оказывает благоприятное воздействие на пищеварительную систему. Улучшение пищеварения очень актуально при беременности, ведь растущая матка давит на кишечник и другие внутренние органы, вызывая неприятные последствия: вздутие, метеоризм, запоры. Чтобы помочь организму, точнее — пищеварительному тракту, в рацион нужно добавить клетчатку в виде свежих фруктов и овощей.

Болгарский перец содержит большое количество витамина С, который необходим для поддержания иммунной системы, которая ослаблена у будущих мам. Регулярное употребление свежего овоща является мерой профилактики различных простудных заболеваний и не только.

Богатый состав этого продукта делает его натуральным антидепрессантом. С его помощью можно привести в порядок нервную систему, избавиться от тревожности и плохого настроения, улучшить самочувствие.

Витамины А, Р, группы В, натрий, магний, фосфор, йод, цинк и калий необходимы для поддержания работы материнского организма, а также для роста и развития малыша. Все эти полезные вещества оказывают следующие действия:

• улучшают состояние кожи, волос, ногтей, зубов;
• избавляют от акне и угревой сыпи;
• укрепляют сосуды;
• улучшают зрение;
• помогают избавиться от стресса и бессонницы;
• выводят шлаки и токсины из организма;
• препятствуют развитию атеросклероза и тромбофлебита;
• снижают уровень холестерина;
• избавляют от отеков;
• способствуют лучшему усвоению железа.

Болгарский перец повышает аппетит, который зачастую у беременных женщин отсутствует. Кроме того, это низкокалорийный овощ, и его можно есть в желаемом количестве, не опасаясь за прибавку в весе.

По этой причине болгарский перец в рационе будущей мамы необходим.

Способы употребления

Болгарский перец — универсальный продукт, который можно употреблять в любом виде: сыром, вареном, запеченном, тушеном и даже жареном. В способах приготовления нет никаких ограничений, но нужно понимать, что при термической обработке овощ теряет примерно 70% ценных микроэлементов и витаминов, а значит и полезных свойств.

Лучший способ употребления — в свежем виде. Перчик можно аккуратно порезать, очистить от семечек и использовать в качестве перекуса. Также овощ хорош в составе легких овощных салатов и закусок.

Овощной сок с добавлением свежевыжатого сока болгарского перца — кладезь витаминов и полезных веществ. Такой напиток можно употреблять ежедневно перед сном или во время обеда, но не натощак.

Иногда можно готовить овощное рагу с добавлением перца, запекать овощ с мясом, делать фаршированные перцы. Небольшое количество продукта придаст необычный вкус любому супу, тушеному мясу. Такие блюда не восполняют запас витаминов и микроэлементов, но разнообразят рацион, поднимают настроение и придают сытость надолго.

В косметических целях используется и сок перца, и кашица из свежего овоща. Средство наносится на кожу для избавления от пигментных пятен, угрей и прыщей, для отбеливания кожи и улучшения ее состояния.

Противопоказания и возможный вред

Болгарский перец запрещено употреблять беременным женщинам со следующими недугами:

• заболевания желудка с повышенной кислотностью желудочного сока;
• гипертония;
• заболевания почек и печени.

Женщинам, склонным к аллергии, следует отказаться от красного перца и с осторожностью употреблять желтый, а вот зеленый перчик можно есть без ограничений. Очень аккуратно нужно употреблять перец при изжоге.

Вред болгарский перец может нанести и в том случае, если есть его в слишком большом количестве. Рекомендуемая норма — 2 плода в сутки.

Как правильно выбрать при покупке?

Ароматный овощ желательно покупать только в теплое время года — в сезон. Импортный перец зачастую начинен и обработан различными химическими веществами, которые могут быть опасны и для будущей мамы, и для малыша.

При покупке овоща следует обратить внимание на следующие параметры:

• Поверхность. Она должна быть однородной, гладкой, без повреждений и вмятин, с небольшим блеском, упругой и прочной. Различные пятна и нарушение целостности могут указывать на присутствие вредоносных бактерий и начало процесса гниения.
• Хвостик. Качественный свежий перчик обладает прочным зеленым хвостиком.
• Цвет. Очень важно, чтобы плоды имели однородный цвет (красный, желтый, оранжевый, зеленый). Пятна, коричневые и зеленые, указывают на гниение и незрелость плода соответственно.
• Кожица. Она должна быть сухой.
• Отсутствие налета.

Слишком мягкие перцы с явными признаками гниения (пятна, вмятины, неприятный запах) брать нельзя. Также следует отказаться от овощей с «морщинистой» поверхностью, водянистой шкуркой, отсутствием плодоножки, слишком больших и блестящих плодов.

Еще один интересный факт — «половая принадлежность» перчика. Если он состоит из трех секторов, плод считается «мальчиком». Из четырех секторов состоят «девочки», которые обладают более приятным и сладким вкусом.

Болгарский перец — вкусный и ароматный овощ, который очень полезен и разрешен к употреблению практически всем. Будущим мамам обязательно нужно включить его в рацион, желательно в свежем виде. Но злоупотреблять этим продуктом не стоит, потому что чрезмерное употребление любого, даже самого полезного блюда, чревато неприятными последствиями.

Специально для beremennost.net – Елена Кичак

✅ Зелёный болгарский перец: польза и вред, калорийность и состав, особенности применения, фото

Сладкий зеленый болгарский перец активно выращивается в России. Огородники должны четко знать, какие сорта зеленого перца существуют и чем они отличаются.

Сладкий зеленый болгарский перец заслуживает особенного внимания у огородников. Однако перед тем, как выращивать болгарский перец зеленого цвета желательно позаботиться о внимательном изучении подобной овощной культуры.

Описание зелёного болгарского перца

Зелёный сладкий перец представляет собой однолетнюю травянистую культуру семейства Паслёновых, родиной которой является Америка. Плоды растения именуются псевдоягодами.

Они бывают различной расцветки — красной, оранжевой, жёлтой и зелёной, а также разной формы — продолговатой, овальной, шаровидной. Зелёные разновидности перцев отличаются насыщенным тёмно-зелёным окрасом плодов. Их обрывают в стадии технической зрелости.

Позже, при правильных условиях, они достигают биологического созревания и изменяют свой окрас на красный или жёлтый, соответственно с сортом. Популярностью у огородников и кулинаров пользуется сорт овоща, имеющий название «Атлантик».

Часто зелёные сорта становятся главным продуктом в диетическом питании. Они характеризуются самой низкой калорийностью, по сравнению с красными или оранжевыми плодами, и сбалансированным пищевым составом, что даёт возможность за короткое время нормализовать работу пищеварительного тракта и избавиться от нескольких лишних килограммов.

Среднеспелые сорта

Багратион вызревает в течение 110 дней, перчики небольшие, но крепкие и вкусные. Его особенности и толщина стенок позволяют использовать сорт в любых кулинарных целях, и в консервировании. По вкусу, как обычный желтый болгарский перец.

Гладиатор. Среднеспелый сорт с плодами конусовидной формы. Перец Гладиатор идеален для огородников, у которых выделены небольшие площади для посева, потому что описание сорта говорит о его повышенной урожайности и красивом внешнем виде.

Джемини f1. Может вызревать и на закрытых, и на открытых грядках и отличается коротким (75 дней) периодом созревания. Производитель рекомендует перец Джемини основываясь на характеристике и описании сорта, это прекрасный вариант для промышленного выращивания. У него для этого есть все – характерная кубовидная форма, крупные (до 400 г), сочные и с толстой шкуркой плоды.

Желтое чудо. Перчик кубовидной формы, выспевает в течение 125 дней, стенки у плода не толстые, от 3 мм, и сам он тоже небольшой. Зато его вкусовым качествам и аромату может позавидовать любой сорт с крупными плодами.

Златогривый лев. Желто-оранжевый, сладкий крупный плод, растущий, в основном, в открытом грунте на низкорослых кустах.

Золотой телец. Крупный, желто-оранжевый перец со среднерослыми кустами, предназначенный для выращивания в открытом грунте.

Золотой юбилей. Срок созревания плодов – 4 месяца. Очень устойчив и вынослив, отличается отменным вкусом, плоды оранжеватые, до 10 см длиной, при среднем весе от 150 г.

Изюминка. Среднеспелый сорт, плоды средних габаритов, продолговатой формы. Перец Изюминка получил свое название из-за прекрасных вкусовых качеств и способности хорошо созревать на открытых грядках.

Индало. Сорт средней спелости. Уже через 90 дней после высадки из теплицы может принести урожай. Плоды имеют кубовидную форму с отчетливо выраженными гранями и относительно толстыми (10 мм) стенками. Перец Индало пользуется большой популярностью, несмотря на высокие кусты, которые требуют непременной подвязки.

Свойства зелёного перца

Эстетически привлекательные плоды зелёного перца не только обладают приятным вкусом и отменным ароматом, но и являются источником большого спектра полезных активно-биологических компонентов и минеральных веществ, оказывающих благотворное влияние на многие системы человеческого организма.

Польза

Польза зелёного перца определяется его богатым химическим составом. Безусловно, цвет плодов будет непосредственно влиять на его составляющие. Зелёный овощ отличается ярко выраженным общеукрепляющим действием, благоприятно влияет на процесс кроветворения, улучшает функционирование пищеварительного тракта, восстанавливает и придаёт силы.

Красный же содержит большое количество витамина А, что позволяет использовать его для решения проблем с кожей, волосами, а также органами зрения. Жёлтые плоды богаты минералами, которые отвечают за остроту зрения, улучшают функцию почек, сердца, положительно влияют на состояние костной ткани.

По сравнению с красным перцем, зелёный в большем количестве содержит витамин К, который принимает участие в свёртываемости крови, служит профилактикой атеросклероза, способствует полноценному усвоению кальция.

Одновременно с этим, сорта зелёного овоща содержат меньше аскорбиновой кислоты, нежели красные, однако они также благотворно влияют на иммунную систему, укрепляют организм.

В своём составе зелёный перец имеет уникальное вещество — капсоицин, которое и придаёт овощу характерный острый вкус. Капсоицин отлично влияет на аппетит, улучшает функционирование пищеварительного тракта, ускоряет обмен веществ, что позволяет за короткое время сбросить лишние килограммы.

• Благодаря уникальным составляющим овощ оказывает ряд полезный функций:
• улучшает пищеварение;
• снижает высокое артериальное давление;
• укрепляет иммунитет, повышает защитные функции организма;
• улучшает память, повышает внимание и концентрацию;
• полезен для восстановления остроты зрения;
• улучшает состояние кожных покровов, волос, ногтей.

Вред и противопоказания

Несмотря на огромный список полезных качеств, некоторым категориям людей употреблять зелёный перец противопоказано.

• К противопоказаниям можно отнести:
• ишемическую болезнь сердца;
• нарушения сердечного ритма;
• гастрит и язвенную болезнь в стадии обострения;
• колиты;
• хронические обострения недугов печени и почек;
• геморрой;
• эпилепсию.

Также с большой осторожностью дозировано, маленькими порциями следует потреблять овощ при подагре, пониженном артериальном давлении, маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. Перед тем как съесть полезные плоды, рекомендуется в обязательном порядке проконсультироваться с врачом.

Вред и противопоказания

Достоинства болгарского перца можно перечислять долго, однако стоит помнить, что чрезмерное употребление продукта оказывает на организм негативное воздействие. В химический состав овоща в большом количестве входит витамин С. Как известно, аскорбиновая кислота является серьезным раздражителем для желудка, поэтому частое употребление в пищу сладкого перца строго противопоказано людям с таким заболеванием, как язва.

Бытует мнение, что этот продукт рекомендован пациентам с проблемами сердца, почек и печени. Однако такое суждение не всегда является обоснованным. Болгарский перец в любом количестве противопоказан при ишемической болезни, тахикардии, геморрое, гипертонусе, эпилепсии, колите и при проблемах с печенью и почками. Получается, что продукт разрешается включать в рацион только здоровым людям, иначе он может навредить.

Когда перец запекают, в нем вырабатывается дополнительная кислота, которая плохо сказывается на зубной полости рта. Самый полезный способ приготовления овоща — варка.

Химический состав и калорийность

Высокую пищевую и лечебную ценность зелёный овощ имеет благодаря богатому и многообразному химическому составу. Он считается рекордсменом по содержанию аскорбиновой кислоты, уступая пальму первенства только красному перцу, шиповнику и красной смородине.

Кроме этого, состав овоща дополнен:

• витаминами группы В — приводят в норму работу нервной системы, активизируют мозговую деятельность, нормализуют сон, избавляют от депрессии, повышают настроение;
• витамином А — предотвращает преждевременное старение организма, омолаживает кожу, очищает организм от шлаков и вредных веществ;
• витамином Е — улучшает состояние кожных покровов, снижает усталость, способствует быстрой регенерации клеток;
• витамином К — отвечает за свёртываемость крови, препятствует образованию тромбов;
• калием — благотворно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы, нормализует артериальное давление;
• железом — обогащает кровь кислородом, положительно влияет на циркуляцию крови, повышает уровень гемоглобина;
• йодом — оказывает положительное воздействие на умственную деятельность, способствует улучшению памяти;
• кремнием — улучшает внешнее состояние кожных покровов, укрепляет волосы и ногти, омолаживает организм.

Среди всех сортов перцев зелёный является наименее калорийным: на 100 г продукта насчитывается всего 20 ккал. Что касается БЖУ овоща, то оно представлено:

• белками — 0,86 г;
• жирами — 0,17 г;
• углеводами — 4,64 г.

Кроме витаминов и минералов, плоды содержат пищевые волокна, воду, золу, фитостеролы, антиоксиданты, незаменимые и заменимые для организма человека кислоты, которые в комплексе оказывают положительное влияние на пищеварение, работоспособность.

Калорийность и состав: красный перец

Этот продукт обладает самой высокой витаминной ценностью среди всех остальных сортов. Содержание витамина С в нем больше, чем в том же лимоне. В 100 г красного перца находится около 200 мг этого вещества, хотя дневная норма человека — до 100 мг. Стоит отметить, что этот витамин помогает нормализовать работу дыхательной системы, а в купе с бета-каротином он позволяет предотвращать развитие раковых клеток. Также красный перец в умеренных количествах рекомендуется пациентам с расстройством пищеварения.

Из прочих полезных веществ, содержащихся в этом продукте, следует выделить ликопин, который катализирует создание новых клеток. Помимо прочего, в состав красного перца входят витамины В1 и В2, сахароза, азотистые соединения, эфирные масла, калий, фосфор, железо, кремний и другие микроэлементы, необходимые для нормальной работы внутренних органов и систем человека.

В жареном виде энергетическая ценность 100 г продукта (без подливы) приравнивается к 500 ккал, а в запеченном — к 280 ккал.

Особенности применения

Зелёные плоды нашли широкое применение в различных сферах: кулинарии, народной медицине, косметологии.

В кулинарии для приготовления блюд их используют реже, нежели другие сорта. Тем не менее описываемый перец применяется в свежем виде, в качестве сырья для салатов, фаршировки, приготовления рагу и лечо. Рассматриваемый овощ можно мариновать, жарить на гриле, запекать, делать из него различные заготовки на зиму.

В косметологии мякоть перца и его сок применяют при приготовлении средств для укрепления волос, омоложения и тонизирования кожных покровов, избавления от воспалений и прыщей.

Народная медицина использует плоды для лечения бессонницы, проблем с пищеварением, головной боли, гипертонии, для укрепления сосудов, в борьбе с простудными недугами. Кроме этого, перец позволяет снизить уровень сахара в крови, благодаря чему успешно применяется в рационе диабетиков.

Сладкий зелёный перец — вкусный, полезный и доступный овощ, который может стать одним из главных компонентов ежедневного меню. За счёт богатого химического состава он позволяет наладить работу ЖКТ, нормализовать функционирование сердечно-сосудистой и нервной систем, возобновить силы. Однако прежде, чем включить его в своё меню, следует ознакомиться с противопоказаниями.

В чем польза?

Благодаря низкой калорийности болгарского зеленого перца и наличии в его составе полиненасыщенных жирных кислот, которые ускоряют метаболизм, этот продукт представляет множество самых популярных диетических методик. Кроме того, он способен нормализовать работу ЖКТ во время диеты.

Плоды данного овоща обладают очищающими, антиоксидантными, укрепляющими и успокаивающими свойствами. Их особенно полезно употреблять в зимний период, когда из-за недостатка витаминов защитные силы организма на исходе. Сладкий зеленый перец принесет пользу детям, беременным, пожилым и больным людям. Продукт особенно полезен при беременности, когда организм будущей мамы нуждается в постоянной поставке железа, фолиевой и аскорбиновой кислот.

Зеленый перец очень полезен для волос. Благодаря наличию в его составе витаминов А и В9, волосы становятся послушными и шелковистыми. Витамин В9 способен укреплять фолликулы и улучшать приток крови к ним. Витамин А предотвращает ломкость волос и предупреждает появление перхоти.

Примечательно, что чем больше мужчины употребляют зеленого перчика, тем меньше шансов «заработать» алопецию.

Сладкий перец способен понижать уровень неприятной чувствительности зубов, предотвращать появление кариеса и укреплять десны. В наш организм вместе с вредной пищей ежедневно поступают различные канцерогены, которые периодически вызывают онкологические заболевания. Благодаря тому, что овощ содержит в себе хлорогеновую и ликопиновую кислоты, практически все канцерогены постоянно удаляются из организма. Таким образом, сладкий болгарский перец способен оберегать организм от появления различных типов опухолей.

Ознакомьтесь с описанием и особенностями выращивания сортов перца: «Клаудио», «Анастасия», «Джипси», «Атлант», «Какаду», «Богатырь», «Ратунда», «Калифорнийское чудо», «Оранжевое чудо», «Воловье ухо».

Сладкий болгарский перчик станет находкой для тех, кто гонится за вечной молодостью. Благодаря наличию в составе антиоксидантов и полиненасыщенных жирных кислот, этот продукт способствует устранению кислородного голодания клеток и нормализации всех обменных процессов в организме. Более того, он защищает организм от различных вредных воздействий, так как укрепляет иммунную систему.

Калий и магний способствуют нормальной работе сердца. Данные макроэлементы при регулярном поступлении их в организм способны предотвращать ишемическую болезнь сердца, инфаркт, инсульт, гипертонию. Омега-3, которые в небольших количествах присутствуют в овоще, очищают сосуды и налаживают нормальные процессы кровообращения.

Знаете ли вы? Археологи заявляют, что сладкий болгарский перец был известен людям еще 9 тысяч лет назад.

Сладкий болгарский перчик полезен при диабете, так как способен уменьшать уровень глюкозы в крови. Но в таком случае его необходимо применять в пищу только в свежем виде. Он также улучшает перистальтику кишечника, помогает в борьбе с метеоризмом и дисбактериозом.

У зеленого сладкого перца есть еще одно значительное преимущество — в его составе содержатся фитостерины: вещества, которые способны выводить «вредный» холестерин из организма. Фитостерины очень похожи на холестерин, но в отличие от последнего они являются продуктом растительного происхождения. Существует мнение, что фитостерины помогают защитить организм от появления онкологических заболеваний в области кишечника и простаты.

В болгарском перце содержится редкий витамин К (филлохинон), который отвечает за процессы свертываемости крови. Кроме того, без витамина К не смогут нормально усваиваться витамин D и кальций. Филлохинон защищает организм от проявления атеросклероза и обеспечивает нормальный энергообмен на клеточном уровне.

Узнайте, какими полезными свойствами обладают овощи: томаты, огурцы, картофель, баклажаны, лук (репчатый, красный, шалот, шнитт, батун), цуккини, тыква, горох, капуста (белокочанная, краснокочанная, савойская, цветная, пекинская, брюссельская, брокколи, кольраби, кале, пак-чой), свекла.

Перец сладкий зелёный

Перец овощной, перец сладкий, паприка – вид однолетних травянистых растений семейства Паслёновые, или его плоды.

Все сорта сладкого перца, возделываемые в России, относятся к мексиканскому виду.

Овощной (сладкий) перец в современном виде введен в культуру несколько десятилетий назад. Теперь это широко распространенная в Европе культура, особенно в Болгарии, Италии, Венгрии, Греции, Югославии и Румынии.

Калорийность зеленого сладкого перца

Калорийность сладкого зеленого перца составляет 33 ккал на 100 граммов продукта.

Состав сладкого зеленого перца

Плоды сладкого перца красивы, ароматны и вкусны, но главное – это кладезь драгоценных антиоксидантов – витаминов А, С, Е и других, которых в зависимости от сорта может быть до 30 видов.

Перец сладкий – чемпион среди овощей по содержанию витамина С. Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из его плодов. Суточную потребность человека в аскорбиновой кислоте можно удовлетворить 1-3 плодами перца.

Содержание витамина С служит сортовым признаком и может колебаться в пределах 270-330 мг и выше (калоризатор). Причем плоды в технической спелости содержат этого витамина и сахаров меньше, чем в биологической. В солнечное жаркое лето витамина С накапливается больше, чем во влажные и прохладные годы.

Кроме того, в плодах перца высоко содержание комплекса витаминов В1, В2, Р, РР, каротина, минеральных солей кальция и фосфора, белков, углеводов, никотиновой и фолиевой кислот, есть в них и эфирные масла (0,1-1,25%), придающие плодам специфический, ни с чем не сравнимый аромат и пикантный вкус.

Характеристики желтого перца

Этот сорт является самым крупноплодным и мясистым, поэтому пользуется популярностью у всех домохозяек. В состав болгарского желтого перца входят витамины группы В и С, каротин, сахароза, масла и различные минеральные элементы. По полезным свойствам он ничем не уступает красным сортам, за исключением низкого содержания ликопина и азотистых соединений. Зато в состав этого овоща входит значительно больше фосфора и калия.

Калорийность болгарского перца желтого составляет 26,9 ккал. Поэтому именно этот сорт рекомендуется диетологами в качестве незаменимого ингредиента для любого овощного салата. Естественно, его можно и тушить, и жарить, и запекать, и фаршировать, но все эти термоманипуляции значительно прибавят продукту энергетическую ценность. Самый оптимальный способ приготовления — вареный болгарский перец (калорийность 1 шт. не превысит порог в 20 ккал).

Что касается пищевой ценности овоща, то в нем содержится: 1 г белка, 6,3 г углеводов, 0,2 г жиров, а также 1 г клетчатки. Нельзя оставить без внимания высокую концентрацию марганца и магния.

Пищевая ценность перца

Нередко зеленый сладкий перец становится главным ингредиентом диет для похудения. Дело в том, что овощ наделен малой калорийностью, что позволяет есть его в большом количестве, не боясь набрать вес. В 100 граммах перца находится около 40 калорий.

Именно благодаря низкой калорийности сладкого зеленого перца можно за довольно короткий срок привести свой вес в порядок и сбросить неколько кг, это ли не чудо?

Показатели БЖУ плода (на 100 гр):

• Углеводы – 7 гр
• Белки – 1,5 гр
• Жиры –0,2 гр

Применение

зеленый перец добавляют в салаты, в мясные и овощные блюда, он добавит специфический свежий вкус любому блюду, будь то рагу, лечо, какой-то соус, паста или тушеное мясо.

Перец грунтовой калорийность. Перец грунтовой и болгарский — в чем отличие?

Перец широко распространен среди овощных культур. На рынке можно встретить разнообразие перцев на любой вкус и цвет: болгарский, грунтовой, горький. Они отличаются по цвету, форме, а главное, вкусовыми качествами.

Перец отличается низкой калорийность всего 25 ккал на 100 гр

У грунтового и болгарского много общего. Они сладкие на вкус, содержат большое количество витаминов и минералов. Их можно употреблять в сыром виде, добавлять в салаты, а также готовить вторые блюда. Давайте разберемся, какие же в ни отличие?

Грунтовой перец более популярен для выращивания на наших участках. В большинстве случаев, он зеленого цвета. Как правило, он раннего срока созревания. Форму имеет вытянутую. Толщина мякоти небольшая, шкурка плотная. Этот вид перца можно встретить в магазине в сезон сбора урожая июль — август. Он имеет невысокую стоимость. В связи с этим они очень востребованы в заготовки различных салатов на зиму. Из-за тонких стенок удобен для фарширования.

Болгарский перец достаточно распространенный сорт перца — гибрид. Достаточно прихотливая культура, требующая много солнечного света, встречается на дачных участках реже грунтового перца. Очень красочный, может быть разных цветов: зеленым, красным, оранжевым, желтым и даже черным. Болгарский перец имеет толстые, мясистые стенки, на конце форма четырёхгранника. Часто используется в свежем виде, добавляется в салаты, хорошо подходит для заготовок на зиму. Из-за множества цветов с ним готовят красивые закуски для стола. По ценовой категории значительно выше грунтового перца. Можно встретить в магазине круглый год, привозят из Израиля, Турции и т.д.

При выборе перца обращайте внимание на хвостик, он не должен быть вялым. Кожура без повреждений и вмятин. Срок хранения свежего перца не более 10 дней в холодильнике.В замороженном виде срок хранения увеличивается до 4 месяцев.

Состав перца

Витамины

Все знают о пользе овощей, так как в них содержится масса витаминов.

зеленый перец является рекордсменом среди овощей по содержанию витамина С, его перегнали только красная смородина и шиповник. Нужно сказать и о витамине Р, который также имеется в его составе. Максимальная концентрация данного витамина содержится ближе к плодоножке, поэтому не стоит удалять ее полностью.

Такой состав благотворно влияет на состояние сердца, принося пользу всей кровеносной системе. Регулярное потребление перца сделает сосуды эластичнее, очищая их от бляшек.

Врачи утверждают, что присутсвие желтого или зеленого сладкого перца в вашем рационе поможет снизить риск наступления инсульта на 48%.

Богат овощ и на витамин группы А, по данному показателю он даже превосходит морковь. Если вы хотите иметь красивую кожу, предотвратить образование ранних морщин, не терять зрение с возрастом, стоит обязательно включить перчик в свой рацион.

В овоще есть и витамины группы В, которые благотворно влияют на состояние нервной системы, повышают настроение, нормализуют сон.

Микроэлементы

• Калий – жизненноважен для нормальной работы сердечной мышцы.
• Железо — благотворно влияет на циркуляцию крови.
• Кремний – отвечает за красоту кожи и волос.
• Йод – положительно влияет на умственную деятельность.

Полезные свойства

Зеленый перчик может быть полезен следующих случаях:

• Регулярное потребление перца данного сорта будет полезно при потере волос, особенно это актуально при аллопеции у мужчин;
• Благодаря тому, что болгарский зеленый перец не имеет в своем составе крахмал, его рекомендуют кушать людям, больным сахарным диабетом, тоже самое касается и красного перца;
• Рекомендуется включать в меню беременным женщинам, а также парам на этапе планирования ребенка. Дело в том, что состав овоща сможет восполнить дефицит таких микроэлементов, как железо, кальций и калий, в которых так нуждается будущая мама;
• В перце есть бетакаротин, который крайне позитивно сказывается на остроте зрения
• Улучшает пищеварение
• Стоит включить перчик в меню в случае, если вы имеете проблемы с давлением, а именно страдаете от гипертонии
• Улучшает состояние иммунитета. С его помощью можно избавиться от заболеваний верхних и нижних дыхательных путей и даже избавиться от приступов астмы
• Его можно использовать и наружно, например, делая на его основе примочки и мази дл лечения невралгии и радикулита
• Если вы занимаетесь умственным трудом, стоит кушать зеленый болгарский перец, с его помощью можно улучшить память и повысить внимание
• Красный и зеленый перчик часто является компонентом косметологических средств, потому что обладает отбеливающими свойствами для кожи, также укрепляет волосы. Некоторые люди с помощью самостоятельно приготовленных масок избавляются от веснушек и просто улучшают состояние кожи.

Профилактика рака

Ученые из Италии пришли к выводу, что болгарский перчик имеет в своем химическом составе вещества, которые предотвращают образование онкологических заболеваний. Наиболее эффективен в борьбе с онкологическими болезнями молочных желез.

Конечно, излечить от рака, который уже развился, однако наличие его в рационе станет хорошей профилактикой. Достаточно есть всего 1 перчик в день, этого будет вполне достаточно, чтобы защититься от коварной болезни.

Сорта зеленого сладкого перца

Хороший урожай зеленого перца в первую очередь зависит от правильности созданных условий для его выращивания, а также от соблюдения особенностей ухода за каждым отдельным сортом. Ведь если один тип перцев устойчивее переносит возможные похолодания, чем переизбыток влаги, то для других вариантов свойственно сбрасывать плоды и имеющиеся завязи при слишком высоких температурах воздуха и длительном отсутствии поливов.

Сами сорта могут отличаться между собой по высоте кустов, необходимости их подвязывать и пасынковать, общей длительности вегетационного периода, а также по срокам успешной лежкости сорванных плодов и возможности их транспортировки.

Ранние сорта

Для этих сортов зеленых сладких перцев характерен более ранний сбор урожая, естественная защита против возможных поражений кустов фитофторозом, а также устойчивость растений к возможной переменчивости погоды и похолоданиям, сохраняя при этом свойство формировать завязи будущих плодов. При выборе подходящего сорта важно учитывать, подходит ли он для произрастания на открытых грунтах и имеются ли условия для выращивания в защищенных тепличных условиях.

Атлантик

При выращивании перца Атлантик можно получить крупные вкусные зеленые плоды уже через 85 – 105 дней, начиная с момента появления первых всходов рассады. При наступлении этапа полноценной биологической активности перцы приобретают насыщенный красный цвет. Форма плодов призмовидная, а длина может достигать 18 – 20 см. Средний вес при этом равен 180 – 260 г.

Характерная хрусткость плодов обусловливается толщиной мясистой ароматной мякоти в 10 мм. При этом кожура плодов крайне нежная и тонкая, имеющая естественный глянцевый блеск.

Гибрид подходит, как для выращивания в защищенных тепличных условиях, так и на открытых грунтах южных регионов.

Важно!

Сочетание полезных микроэлементов в перце Атлантик позволяет использовать его как профилактику таких серьезных заболеваний, как гипертония и сахарный диабет.

Важной особенностью низкорослых кустов Атлантик является требование к достаточному дневному освещению. Именно поэтому необходимо выбирать полностью открытые участки без холодных сквозняков. Высаживать рассаду на постоянное место лучше в конце мая или же в начале июня, поскольку растение достаточно теплолюбивое и от неожиданных ночных заморозков может погибнуть. На момент высадки рассада должна быть в возрасте 60 – 80 суток (посев лучше планировать на вторую декаду марта).

По уходу за самими растениями больше внимания стоит уделять регулярности полива теплой водой под корень кустов, своевременному рыхлению почвы и бережному удобрению грунтов минеральными комплексами перед началом цветения. От возможных похолоданий растения уберегут временные пленочные укрытия. Особенно они актуальны на первых неделях после высаживания рассады. Что касается возможных заболеваний, то гибрид обладает устойчивостью против поражений листьев, стеблей и плодов бурыми пятнами табачной мозаики.

Великан Голландский

Поскольку период технического созревания плодов длится всего 80 — 85 дней с момента появления первых ростков рассады, сорт относится к категории ультраранних. При этом он отличается устойчивостью к резким перепадам температуры и похолоданиям, сохраняя высокую урожайность каждого из выращиваемых кустов. На этапе биологической зрелости плоды постепенно приобретают насыщенный красный цвет.

Высота кустов равна 60 – 70 см. При этом стебли отличаются особой мощностью и крепостью. Формирующиеся плоды имеют кубовидную форму и длину около 10 – 11 см. Мякоть отличается сочностью сбалансированного сладкого вкуса и плотностью одновременно, ее толщина составляет не менее 6 – 7 мм. Средний вес выращенных перцев составляет около 240 – 260 г, что очень ценится среди огородников.

Рассчитывать на хороший урожай можно, если выращивание перцев начинать с посева семян, которое проводится в конце февраля или в начале марта. Пикировка может проводиться только после формирования 1 – 2 полноценных листочков. Оптимальным периодом для пересадки перцев на постоянный грунт является этап бутонизации рассады. Как правило, это 60 – 62 дня после появления первых всходов. Если перец будет выращиваться в теплице, то саженцы можно высаживать во второй декаде мая, если же для урожая подготовлен открытый грунт – работы проводятся в середине июня, когда риск возвращения ночных заморозков минимален. Расстояние между лунками должно быть не меньше 40 – 60 см.

Повышенная урожайность сорта позволяет рассчитывать на получение 3 – 4 кг плодов с 1 кв.м участка. Собранные плоды отличаются хорошей длительной лежкостью, а самим кустам не страшны большинство заболеваний.

Викинг

Сорт относится к категории раннеспелых, поскольку его вегетационный период занимает около 105 – 110 дней для получения плодов с технической зрелостью и 125 – 140 дней – для полноценного биологического созревания. В первом случае перцы отличаются насыщенным зеленым окрасом, который со временем переходит в яркий красный цвет.

Кусты отличаются средним ростом, что актуально при выращивании перца в невысоких теплицах и на специальных грядках под временным пленочным укрытием. В среднем на одном кусте формируется по 3 – 4 плода. Форма перца характеризуется как призмовидная или цилиндрическая, а средний вес составляет около 190 – 210 г. Толщина плотной сочной и вкусной мякоти равна 4 – 5 мм, чего вполне достаточно для сохранения характерной хрусткости плодов. Сама поверхность перцев отличается наличием глянцевого блеска.

В кулинарии перец успешно используется не только в свежем виде, а также подходит для приготовления соусов и консервирования на зиму. Важная особенность сорта заключается в достаточной плотности кожуры перцев, что препятствует растрескиванию плодов, а также обеспечивает наиболее продолжительную лежкость самого перца после сбора урожая. Серьезным аргументом в пользу сорта является его устойчивость против поражений вирусами табачной мозаики.

Зеленое чудо

Востребованность сорта среди опытных огородников обусловлена возможностью получить настоящее обилие сочных сладких перцев крупных размеров и насыщенного зеленого цвета. Сорт подходит для выращивания, как на открытых грунтах, так и в тепличных условиях. Во втором случае крайне важно заранее позаботиться о полноценном проветривании помещения и регулярности орошения почвы влагой. Выращенные до этапа технической спелости плоды обладают высокими товарными качествами, поэтому могут выращиваться не только в продовольственных целях, но и для дальнейшей продажи.

Общий вегетационный период длится около 105 – 110 дней. Кусты по высоте достигают 70 – 80 см, а выращенные плоды отличаются кубовидной формой с 3 или 4 гранями. Высота и диаметр созревших перцев, как правило, составляет около 10 – 12 см. При этом толщина сочной сладкой мякоти равна 4,5 – 5,5 мм. На момент наступления полноценной биологической зрелости плоды приобретают насыщенный красный цвет. Средний вес перцев составляет около 95 – 130 г.

Особенность выращивания культуры предусматривает сохранение свойств формирования завязей на кустах при наступлении холодов и пасмурной погоды, что очень ценится среди опытных огородников. Дальнейшее использование выращенных зеленых перцев является универсальным, поскольку он подходит для свежих салатов, овощных нарезок, а также может консервироваться на зиму.

Сорт обладает естественной устойчивостью против возможных поражений кустов вирусом картофеля или вирусами табачной мозаики, проявляющейся бурыми пятнами на листках, стеблях и самих плодах.

Ермак

Сорт относится к категории раннеспелых растений, поскольку вегетационный период занимает около 95 – 100 дней. Кусты отличаются низкорослостью (до 35 – 45 см) и обильным плодоношением, поскольку на каждом из них может формироваться до 12 – 15 плодов одновременно. При этом вес перцев составляет около 80 – 90 г. Выращенные плоды отличаются пирамидальной формой и хорошо сбалансированным сладким вкусом. Толщина плотной сочной мякоти составляет около 5 – 5,5 см, что обусловливает характерную хрусткость самих перцев. При соблюдении минимальных правил выращивания и ухода за сортом можно рассчитывать на получение 3,5 – 4 кг урожая с 1 кв.м участка.

Вас может заинтересовать: Благоприятные дни для пикировки перца в 2020 году по лунному календарюБлагоприятные дни для посева сладкого и горького перца на рассаду в 2020 годуМожно ли окучивать перцы и как правильно это делать

Использование выращенных зеленых перцев отличается универсальностью, поскольку его можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления горячих блюд. Сорт Ермак хорошо подходит в качестве главного ингредиента в заготовках на зиму.

Востребованность сорта среди опытных огородников обуславливается его умением достаточно быстро приспосабливаться к разным условиям выращивания. При этом растению не страшны поражения вирусами табачной мозаики и вертициллезом.

Среднеспелые сорта

При выборе среднеспелых сортов перцев следует учитывать, что его рекомендуется выращивать в защищенных теплицах или же на открытых грунтах, но при достаточно теплом климате и продолжительном лете. Как правило, процесс технического созревания среднеспелой категории перцев длится около 115 – 130 дней.

Гранатовый

Особенность сорта Гранатовый заключается в стручковидной форме плодов и их небольшом весе – около 30 – 40 г. Зеленый окрас плодов характерен для этапа технического созревания перцев, поскольку на момент полноценной биологической спелости, как правило, через 145 – 155 дней, плоды становятся насыщенного красного цвета с небольшим глянцевым блеском.

Кусты отличаются небольшой высотой, всего 35 – 45 см, поэтому растения не нуждаются в подвязывании. Сбалансированный вкус перца остается сладким без какой-либо горечи на любом из этапов созревания. Толщина мякоти составляет всего 1,5 – 3,5 мм, но отличается повышенным содержанием полезных микроэлементов и минералов. Сорт Гранатовый относится к числу перцев, которые хорошо высыхают и лучше всего подходят для изготовления приправы в виде молотого сладкого перца (паприки).

Сами растения обладают хорошей устойчивостью против переменчивости погодных условий, особенно продолжительных похолоданий, а также не боятся возможных поражений вертициллезом, провоцирующим преждевременное увядание ботвы и порчу самих плодов.

Кубок победителю

Перец является гибридом, поэтому отличается повышенной урожайностью кустов, хорошей лежкостью собранного урожая и хорошо сбалансированным вкусом сочной плотной мякоти. Вегетационный период длится около 110 – 115 дней. Кусты вырастают высотой до 50 – 60 см. При этом они имеют полураскидистую форму и могут нуждаться в бережном подвязывании к дополнительным опорам.

Формирующиеся плоды отличаются пониклым расположением кубовидной формой с 3 – 4 гранями, а также средним весом около 160 – 210 г. на момент технической спелости плоды обладают насыщенным зеленым окрасом, который со временем становится ярким красным. Толщина плотной сочной мякоти, как правило, равна 6 – 7 мм. При выполнении минимальных требований по уходу за растениями можно рассчитывать на получение 6 – 7 кг урожая с 1 кв. м участка. При этом на каждом из выращиваемых кустов формируется до 9 – 12 крупных сладких плодов. Использовать перец рекомендуется в свежем виде, но он также подходит для приготовления горячих блюд, различных соусов и консервации на зиму.

Титан

Сорт перцев относится к категории среднеспелых, поскольку вегетационный период длится около 110 – 115 дней с момента появления первых ростков рассады над поверхностью земли. Выращивать перец можно, как защищенных теплицах, так и на открытых грунтах с использованием временных пленочных укрытий первые несколько дней после высадки рассады.

Высота кустов не превышает 50 – 65 см, а форма характеризуется как полураскидистая со средней густотой зеленой листвы. Сами плоды отличаются усечено-конической формой, крупными размерами и светло-зеленым окрасом на момент технической спелости перцев, который постепенно переходит в темно-красный цвет. Средний вес выращенных плодов составляет около 250 – 350 г. Толщина сочной сладкой мякоти равна 8 – 9 мм, из-за чего перец относится к группе толстостенных крупных перцев.

Выращивании перца сопровождается дружным созреванием плодов и аналогичной отдачей урожая. При соблюдении основных требований по уходу можно рассчитывать на получение 5,5 – 6 кг перца с 1 кв.м участка. Чаще всего перец используется именно в свежем виде. Особой устойчивостью сорт обладает против вертициллеза, провоцирующего преждевременное увядание кустов и порчу самих плодов.

Поздние сорта

Длительный вегетационный период требует достаточного солнечного света и теплого лета. Именно поэтому на открытых грунтах его допускается выращивать только в южных регионах с преимущественно теплой погодой и поздним появлением первых осенних заморозков. Как правило, поздние сорта зеленого сладкого перца отличаются длительностью полноценного созревания от 135 до 145 дней, а также имеют свойство длительного плодоношения.

Дар Алтая

По своей форме выращиваемые поды больше напоминают вытянутую призму. При этом средний вес перцев составляет около 230 – 250 г. Благодаря достаточно плотной сочной мякоти с толщиной около 6 – 7 мм, плоды обладают характерной хрусткостью еще долгое время после срыва урожая.

Востребованность сорта среди опытных огородников обусловлена и тем, что зеленые плоды на стадии технического созревания не имеют в своем вкусе горечи и могут полноценно использоваться, как свежем виде, так и для переработки. С момента наступления полноценной биологической зрелости плоды приобретают насыщенный красный цвет. Благодаря высокой урожайности сорта, с нескольких кустов, размещенных на 1 кв.м участка можно собрать около 6 – 6,5 кг полноценного урожая.

Выращиваемые кусты обладают устойчивостью против вирусов табачной мозаики и не требуют каких-либо профилактических обработок.

Зефир

Сорт является одним из лучших выборов среди поздних сортов сладкого перца. Это обусловлено степенью урожайности его кустов, полноценным сбалансированным вкусом плодов и общей неприхотливости растений на этапах выращивания и ухода.

Кусты, как правило, прорастают до 75 – 80 см в высоту и обладают достаточно раскидистой формой, из-за чего высаживать выращенную рассаду необходимо на расстоянии не менее 45 – 50 см. Сами плоды отличаются шарообразной формой с диаметром около 10 – 12 см. При этом вес, как правило, достигает 250 – 280 г. толщина сочной сладкой мякоти равна 7 – 8 мм. При этом она не имеет горечи и продолжительное время остается хрусткой даже после сбора урожая с кустов.

Использовать сорт можно, как в свежем виде, так и в качестве ингредиентов для консервирования на зиму. Не редко сорт Зефир выращивают с целью дальнейшей продажи, рассчитывая на получение не менее 6 – 8 кг урожая с 1 кв.м участка плодородной рыхлой земли.

Новочеркасский 35

Одним из главных преимуществ сорта является устойчивость кустов против большинства возможных заболеваний и вредителей. Кусты прорастают до высоты 95 – 100 см и отличаются полуштамбовой формой ботвы. Сами же перцы имеют небольшие размеры в 7 – 9 см длины и обладают весом около 65 – 70 г. Внутренняя мякоть отличается средней толщиной, не превышающей 4,5 – 5 мм. по форме выращиваемые плоды больше похожи на усеченную пирамиду. Сбалансированным сладким вкусом без какой-либо горечи перец обладает на всех этапах своего созревания.

Несмотря на средние размеры плодов, высокая урожайность сорта позволяет собрать около 10 – 13 кг перцев с 1 кв.м участка. Неприхотливость сорта в уходе связана с его устойчивостью против большинства возможных заболеваний.

Вред зеленого перца

Не желателен при больном желудке

Даже у такого полезного продукта, как сладкий зеленый перец, есть перечень противопоказаний, которые должны стать причиной отказа от его потребления. Сюда относят:

• Гипотония
• Гастриты
• Язва желудка
• Геморрой
• Болезни печени
• Заболевания почек

Выбор семян и особенности выращивания

Перец – овощ теплолюбивый, при хранении семян об этом нельзя забывать. Хорошей всхожестью обладают не более двух лет. При проращивании надо поддерживать благоприятный температурный режим 25 — 300C. Перед посевом можно проверить их, залив водой, те, что осядут на дно стакана, обладают всхожестью. Всплывшие семена зеленого перца непригодны для посадки. Так, проверяется посадочный материал, вне зависимости он собран был самостоятельно или куплен.

Совет! Семена гибридов необходимо покупать каждый год.

Они дают большой урожай, обладают хорошей всхожестью. Но у них нет генетической памяти. Собранные с такого перца семечки не дадут урожая с теми же свойствами и качеством.

Семена сеять рекомендуется в конце зимы, чтобы в первые месяцы лета лакомиться зеленым сладким перцем с грядки. Перед посадкой семена нужно обработать от возможных грибковых заболеваний. Самый простой способ выдержать их полчаса в 1% растворе марганцовки. Эта процедура обеззаразит, и будущее растение вырастет здоровым. После этого их высаживают в специально подготовленные ящики или горшочки, наполненные грунтом. Углубить их необходимо примерно на 5 — 6 мм. Первые дни, до появления всходов, температура в помещении должна поддерживаться около 250C. Потом ее можно снизить до 180C. Это позволит всходам набраться силы, а не вытягиваться вверх. Через неделю рекомендуется температуру в помещении поднять.

После того как появятся первые 3 листика, рассаду подкармливают:

• 30 г калийной соли;
• 125 г суперфосфата;
• 50 г мочевины;
• 10 л воды.

Ингредиенты смешивают и поливают сначала этой смесью всходы, потом обычной водой.

Совет! Перед высадкой в открытый грунт перец обязательно надо закалить.

Для этого выносят днем на улицу или балкон, а ночью заносят в помещение. Выносить нужно только при хорошей и теплой погоде, чтобы не убить молодые побеги.

В грунт высаживать надо с комком субстрата, в котором росла рассада. Это делается, чтобы не повредить корневую систему, тогда растение быстрее приживется на новом месте, не будет болеть.

Высаживается перец в возрасте не менее 55 дней, в хорошо прогретую землю. Лучше всего это делать во второй половине мая. На ночь молодые саженцы рекомендуется накрывать пленкой. Ростки еще слабые и могут не выдержать ночных заморозков. Для полноценного роста ему необходим регулярный полив. Нужно следить, чтобы почва не пересыхала. Это может привести к болезни растения.

Предупреждение! Чтобы вырастить сладкий зеленый перец нельзя сажать его рядом с горьким сортом. Если пыльца смешается, то плоды сладкого будут горчить.

Перец не стоит высаживать сразу в грунт, он начнет плодоносить намного позже. Посадку нужно осуществить в теплый грунт, а земля даже в южных районах страны хорошо прогревается к концу весны. Это сильно сократит урожай плодов.

Как сохранить витамины

Все мы знаем, как сложно сохранить все витамины и микроэлементы во фруктах и овощах. Срок хранения зеленого перца около 7 дней в холодильнике. Чтобы увеличить срок его жизни, можно замариновать перчик. В таком случае, удается сохранить около 70% всех витаминов и микроэлементов. Однако здесь нужно быть осторожным людям с заболеваниями сердца, так как в маринаде и соленьях содержится высокое содержание соли, что может спровоцировать повышение артериального давления.

Также вы можете заморозить овощ, при таком способе удается сохранить около 100% полезных веществ. Для этого нужно помыть овощ и удалить семена и хвост.

Запрещается повторно замораживать перец, чтобы не уничтожить оставшиеся витамины. Для удобства можно разложить перчик порционно в маленькие пакеты, чтобы размораживать нужное количество.

Зеленый острый перец

зеленый перец

Зелёный острый перец или чили превосходит своего красного родственника по своей остроте. Однако содержание витаминов и микроэлементов в нем гораздо ниже.

В этом овоще содержится большое количество витамина С и такого элемента как капсаицин. Которые активно используются в сфере косметологии и в лечении.

Острый зеленый пере: польза

Острый перец оказывает значительную помощь, облегчая боли при таких заболеваниях, как артрит, неврология, воспаление суставов.

Полезен для контроля веса. Повышая температуру тела, он разрушает жировые отложения в организме. Создаёт ощущение сытости, и повышает активность.

Интересные факты

Капсаицин- это вещество, которое разрушает раковые клетки при этом не задевая здоровые. Его содержание в перце помогает защищать организм человека от новообразований. Сок этого овоща обладает мощным воздействием на инфекции горла и полости рта, убивая микробы.

Помогает при отравлениях и кишечных расстройствах. Содержит большое количество витамина С , поэтому 50 грамм этого овоща в сутки, будет достаточно чтобы повысить устойчивость организма к инфекциям.

Так же укрепляет стенки сосудов, борется с варикозным расширением вен, оказывает профилактическое действие при гипертонии. Стоит также напомнить, что этот витамин необходим при борьбе со старением.

Он провоцирует выработку коллагена, который необходим для поддержания здоровья кожи. Он помогает сохранить эластичность, её молодость и способствует регенерации.

Помимо этого, употребление витамина С улучшает усвоение железа, что влияет на энергию человека. Острый перец нормализует сон, делая его крепким.

Достаточно одного перчика в день чтобы бессонница оставила вас навсегда.

Что же касается воздействия этого перца на желудок, то благодаря последним исследованиям было доказано, что овощ убивает бактерии способствующие развитию гастрита, язв и других заболеваний желудка.

Однако прежде чем активно начать употреблять этот овощ в пищу имея проблемы с желудком, лучше посоветоваться с врачом.

Противопоказания

С острым зелёным перцем следует быть аккуратным, так как он обжигает слизистые оболочки глаз. Так же не следует бесконтрольно его есть с целью получить большее количество витамина С , так как в этом случае он принесёт больше вреда нежели пользы.

Надо быть осторожнее людям с гастритом и в случае появления изжоги или неприятных ощущений в области живота, прекратить потребление. Если у вас уже есть новообразования или язва, овощ следует удалить из рациона совсем.

Как выбрать перец

Если вы покупаете зеленый перчик, нужно обратить внимание на то, как он выглядит. Плод должен быть плотным и упругим, его кожица должна быть гладкой и не иметь никаких повреждений. Обратите внимание на хвостик, он обязательно должен быть зеленого цвета и не быть сухим.

Помните о том, что зрелость плода можно определить не только по размеру, но и по цвету. Чем более темный окрас овоща, тем более зрелым он является, более того, по мере дозревания овощ немного краснеет.

Источники:

https://fermer.blog/bok/ogorod/perec/polza-i-vred-perca/2941-zelenyy-bolgarskiy-perec.html https://www.calorizator.ru/product/vegetable/pepper-2 https://fermoved.ru/perets/zelenyj-bolgarskij.html

Как отметить Новый год с новорожденным

08.12.2018

Тамила Егорова

Грядет год Желтой Земляной Свиньи, которая любит веселье. Как отметить праздник новоиспеченным родителям?

Новорожденный дома – это счастье, но и ряд правил безопасности. Грядет Новый год – праздник, который принято отмечать с размахом.

Мой первый Новый год: 5 правил для новоиспеченных родителей

Гости?

Несмотря на то, что покровительница года просто обожает веселье и шумные компании, новоиспеченным родителям нужно создать максимально семейный и тихий праздник. Первый месяц малыш адаптируется к окружающей среде. Вы можете сами заметить, как его пугают громкие звуки  или внезапно включенный яркий свет. Приглашайте близких и родных, но предупредите, что праздник обещает быть спокойным. Еще важный пункт – все здоровы! Когда в семье есть новорожденный, важно, чтобы гости не «принесли инфекцию». Даже насморк – весомая причина, чтобы не приходить в гости.

Фотосессия

Первый Новый год…малыш его не запомнит, но родители могут сохранить воспоминания. Обязательно устройте семейную фотосессию. Сейчас такая услуга доступна и в домашних условиях. Фотограф приезжает с выбранным фоном и делает снимки. К слову, можно арендовать и студию.

Новогоднее меню для кормящей мамы

Если новоиспеченная мама кормит грудью, то ей сложнее всех не соблазниться на традиционный салат «Оливье» или «Шубу». Постарайтесь составить меню таким образом, чтобы и кормящей маме было вкусно. Так, например, можно запечь мясо (индейку, говядину, кролика) с яблоками. Салаты можно приготовить, исходя из «разрешенных» продуктов: мясо отварное, крупы, печеные овощи (кабачки, баклажаны, болгарский перец зеленый или оранжевый), нежирная сметана, растительное масло. Также можно запечь белую морскую рыбу, а на десерт – творожная запеканка или  чизкейк, но без добавления сахара. Пить можно компот из яблок или узвар. Помните о том, что новые продукты в рацион лучше ввести до Нового года, чтобы проследить за реакций детского организма.

Салют, петарды…

Очень важно, чтобы новорожденный не испугался, поэтому, когда пробьет 00.00 лучше не выходить на улицу, чтобы посмотреть салют. Громкие звуки очень пугают малышей, которые недавно родились. К слову, новогодние передачи по телевизору тоже не рекомендуется слушать очень громко.

Безусловно, первый Новый год для новоиспеченных родителей – тихий праздник, но зато счастливый. Наряжайте елку и фотографируйтесь как можно больше, чтобы создать как можно больше воспоминаний. Ставьте видеоняню, чтобы не переживать и наблюдать за спящим малышом, пока будете наслаждаться новогодними блюдами и общением с близкими.

фото:depositphotos

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Ахуджа, К. Д. и Болл, М. Дж. Влияние ежедневного приема перца чили на окисление липопротеинов сыворотки у взрослых мужчин и женщин. Br.J Nutr. 2006; 96 (2): 239-242. Просмотреть аннотацию.

Ахуджа, К. Д., Кунде, Д. А., Болл, М. Дж. И Герати, Д. П. Влияние капсаицина, дигидрокапсаицина и куркумина на медь-индуцированное окисление липидов сыворотки крови человека. J. Agric.Food Chem. 8-23-2006; 54 (17): 6436-6439. Просмотреть аннотацию.

Ахуджа, К. Д., Робертсон, И. К., Герати, Д. П., и Болл, М. Дж. Влияние потребления перца чили на глюкозу, инсулин и энергетический метаболизм после приема пищи. Am.J.Clin.Nutr. 2006; 84 (1): 63-69. Просмотреть аннотацию.

Ахуджа, К. Д., Робертсон, И. К., Герати, Д. П. и Болл, М. Дж. Влияние 4-недельного приема перца чили на метаболическую и артериальную функцию у людей. Eur.J.Clin.Nutr. 2007; 61 (3): 326-333. Просмотреть аннотацию.

Акчай, А. Б., Озкан, Т., Сейис, С., и Аселе, А.Коронарный вазоспазм и острый инфаркт миокарда, вызванные местным капсаициновым пластырем. Тюрк. Кардиол. Дерн. Арс 2009; 37 (7): 497-500. Просмотреть аннотацию.

Аструп А., Кристенсен М., Грегерсен Н. Т., Белза А., Лоренцен Дж. К., Дуэ А. и Ларсен Т. М. Могут ли биологически активные продукты влиять на ожирение? Энн Н.Ю. Академик наук 2010; 1190: 25-41. Просмотреть аннотацию.

Азеведо-Мелейро, К. Х. и Родригес-Амайя, Д. Б. Качественные и количественные различия в каротиноидном составе желтого и красного перца, определенные с помощью ВЭЖХ-ДАД-МС.J Sep.Sci. 2009; 32 (21): 3652-3658. Просмотреть аннотацию.

Бабаханян Р.В., Бинат Г.Н., Исаков В.Д., Муковский Л.А. Судебно-медицинские аспекты травм, нанесенных аэрозолями капсаицина для самообороны. Суд.Мед.Эксперт. 2001; 44 (1): 9-11. Просмотреть аннотацию.

Баббар, С., Мариер, Дж. Ф., Муксасси, М. С., Беливо, М., Ванхов, Г. Ф., Чанда, С. и Блей, К. Фармакокинетический анализ капсаицина после местного применения пластыря с высокой концентрацией капсаицина пациентам при периферической невропатической боли.Ther Drug Monit. 2009; 31 (4): 502-510. Просмотреть аннотацию.

Backonja, MM, Malan, TP, Vanhove, GF, and Tobias, JK NGX-4010, пластырь с высокой концентрацией капсаицина, для лечения постгерпетической невралгии: рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование с открытой меткой расширение. Pain Med. 2010; 11 (4): 600-608. Просмотреть аннотацию.

Баранюк Ю.Н. Сенсорные, парасимпатические и симпатические нервные влияния на слизистую носа. J Allergy Clin Immunol. 1992; 90 (6 Pt 2): 1045-1050.Просмотреть аннотацию.

Баркин Р. Л., Баркин С. Дж., Ирвинг Г. А. и Гордон А. Управление хронической нераковой болью у пациентов с депрессией. Postgrad.Med. 2011; 123 (5): 143-154. Просмотреть аннотацию.

Barnouin, J., Verdura, Barrios T., Chassagne, M., Perez, Cristia R., Arnaud, J., Fleites, Mestre P., Montoya, ME, и Favier, A. Питание и защита пищевых продуктов от эпидемии возникающая невропатия. Эпидемиологические данные в уникальном, свободном от болезней городском районе Кубы. Int.J.Vitam.Nutr.Res. 2001; 71 (5): 274-285. Просмотреть аннотацию.

Баша, К. М. и Уайтхаус, Ф. В. Капсаицин: терапевтический вариант при болезненной диабетической невропатии. Генри, Форд, Больница, Мед. Дж. 1991; 39 (2): 138-140. Просмотреть аннотацию.

Benzon, H. T., Chekka, K., Darnule, A., Chung, B., Wille, O., and Malik, K. Отчет о клиническом случае: профилактика и лечение постгерпетической невралгии с упором на интервенционные процедуры. Reg Anesth.Pain Med. 2009; 34 (5): 514-521. Просмотреть аннотацию.

Бернштейн, Дж.А., Дэвис, Б. П., Пикард, Дж. К., Купер, Дж. П., Чжэн, С., и Левин, Л. С. Рандомизированное двойное слепое параллельное исследование, сравнивающее назальный спрей капсаицина с плацебо у субъектов со значительным компонентом неаллергического ринита. Ann Allergy Asthma Immunol. 2011; 107 (2): 171-178. Просмотреть аннотацию.

Blanc, P., Liu, D., Juarez, C., and Boushey, H.A. Кашель у рабочих с острым перцем. Сундук 1991; 99 (1): 27-32. Просмотреть аннотацию.

Блей К., Бурман Г., Мохаммад Б., Маккензи Д. и Баббар С.Всесторонний обзор канцерогенного и антиканцерогенного потенциала капсаицина. Toxicol.Pathol. 2012; 40 (6): 847-873. Просмотреть аннотацию.

Боде, А. М. и Донг, З. Два лица капсаицина. Cancer Res 4-15-2011; 71 (8): 2809-2814. Просмотреть аннотацию.

Бортолотти, М. и Порта, С. Влияние красного перца на симптомы синдрома раздраженного кишечника: предварительное исследование. Дигитал. Дис. Наук 2011; 56 (11): 3288-3295. Просмотреть аннотацию.

Браун Л., Такеучи Д. и Чаллонер К. Ссадины роговицы, связанные с воздействием перцового аэрозоля.Am.J.Emerg.Med. 2000; 18 (3): 271-272. Просмотреть аннотацию.

Бускер, Р. В. и ван Хелден, Х. П. Токсикологическая оценка перцового аэрозоля как возможного оружия для голландской полиции: оценка риска и эффективность. Am.J.Forensic Med. Патол. 1998; 19 (4): 309-316. Просмотреть аннотацию.

Каликсто, Дж. Б., Бейрит, А., Феррейра, Дж., Сантос, А. Р., Филхо, В. К. и Юнес, Р. А. Антиноцицептивные вещества природного происхождения, полученные из растений. Фитотер.Рес. 2000; 14 (6): 401-418. Просмотреть аннотацию.

Каликсто, Дж.Б., Кассуя, С. А., Андре, Э. и Феррейра, Дж. Вклад натуральных продуктов в открытие семейства каналов транзиентного рецепторного потенциала (TRP) и их функций. Pharmacol.Ther. 2005; 106 (2): 179-208. Просмотреть аннотацию.

Кэмпбелл, С.М., Баундс, С.К., Симанго, М.Б., Витмер, К.Р., Кэмпбелл, Дж. Н., Эдвардс, Р.Р., Хэйторнтвейт, Дж. А. и Смит, М. Т. Самостоятельно сообщаемая продолжительность сна, связанная с отвлекающей анальгезией, гиперемией и вторичной гипералгезией у пациентов. ноцицептивная модель теплового капсаицина.Eur J Pain 2011; 15 (6): 561-567. Просмотреть аннотацию.

Каннинг, Б. Дж. Функциональные последствия множественных афферентных путей, регулирующих кашель. Pulm.Pharmacol.Ther 2011; 24 (3): 295-299. Просмотреть аннотацию.

Катерина, М. Дж., Шумахер, М. А., Томинага, М., Розен, Т. А., Левин, Д. Д. и Джулиус, Д. Рецептор капсаицина: активируемый нагреванием ионный канал в болевом пути. Nature 10-23-1997; 389 (6653): 816-824. Просмотреть аннотацию.

Чайясит, К., Ховидхункит, В., и Виттаялертпанья, С.Фармакокинетика и влияние капсаицина в Capsicum frutescens на снижение уровня глюкозы в плазме. J Med.Assoc.Thai. 2009; 92 (1): 108-113. Просмотреть аннотацию.

Чайята, П., Путтадечакум, С. и Коминдр, С. Влияние приема внутрь перца чили (Capsicum frutescens) на реакцию глюкозы в плазме и скорость метаболизма у тайских женщин. J.Med.Assoc.Thai. 2003; 86 (9): 854-860. Просмотреть аннотацию.

Чанда С., Молд А., Эсмаил А. и Блей К. Исследования токсичности чистого транскапсаицина, вводимого собакам внутривенно.Regul.Toxicol.Pharmacol. 2005; 43 (1): 66-75. Просмотреть аннотацию.

Чен, Х. С., Чанг, М. Д., Чанг, Т. Дж. [Антибактериальные свойства некоторых пряных растений до и после термической обработки]. Чжунхуа Минь Го, Вэй Шэн У Цзи.Мянь.И.Сюэ.За Чжи. 1985; 18 (3): 190-195. Просмотреть аннотацию.

Cho, JH, Brodsky, M., Kim, EJ, Cho, YJ, Kim, KW, Fang, JY, and Song, MY Эффективность 0,1% гидрогелевого пластыря с капсаицином при миофасциальной боли в шее: двойное слепое рандомизированное исследование . Pain Med.2012; 13 (7): 965-970. Просмотреть аннотацию.

Чиабатти, П. Г. и Д’Асканио, Л. Интраназальный спрей Capsicum при идиопатическом рините: рандомизированное проспективное исследование режима применения. Acta Otolaryngol. 2009; 129 (4): 367-371. Просмотреть аннотацию.

Клиффорд, Д. Б., Симпсон, Д. М., Браун, С., Мойл, Г., Брю, Б. Дж., Конвей, Б., Тобиас, Дж. К., и Ванхов, Г. Ф. Рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование NGX-4010 , кожный пластырь с 8% капсаицина для лечения болезненной ВИЧ-ассоциированной дистальной сенсорной полинейропатии.J Acquir.Immune.Defic.Syndr. 2-1-2012; 59 (2): 126-133. Просмотреть аннотацию.

Крими, Н., Полоса, Р., Маккаррон, К., Палермо, Б., Палермо, Ф., и Мистретта, А. Влияние местного применения капсаицина на реакцию кожи на брадикинин и гистамин у человека. Клиническая экспертиза аллергии 1992; 22 (10): 933-939. Просмотреть аннотацию.

Dahl, J. B., Mathiesen, O., и Kehlet, H. Мнение экспертов по послеоперационному обезболиванию, с особым акцентом на новые разработки. Эксперт. Опин. Фармацевт. 2010; 11 (15): 2459-2470.Просмотреть аннотацию.

de Jong, NW, van der Steen, JJ, Smeekens, CC, Blacquiere, T., Mulder, PG, van Wijk, RG, and de Groot, H. Вмешательство пчел в качестве нового средства для уменьшения воздействия пыльцы и назальных симптомов среди тепличных рабочих с аллергией на пыльцу сладкого болгарского перца (Capsicum annuum). Int.Arch.Allergy Immunol. 2006; 141 (4): 390-395. Просмотреть аннотацию.

Де Лукка, А. Дж., Бланд, Дж. М., Виго, К. Б., Кушион, М., Селитренников, С. П., Питер, Дж. И Уолш, Т. J. CAY-I, фунгицидный сапонин из Capsicum sp.фрукты. Med.Mycol. 2002; 40 (2): 131-137. Просмотреть аннотацию.

Де Лукка, А. Дж., Буэ, С., Палмгрен, М. С., Маскос, К. и Кливленд, Т. Е. Фунгицидные свойства двух сапонинов из Capsicum frutescens и взаимосвязь структуры и фунгицидной активности. Can.J Microbiol. 2006; 52 (4): 336-342. Просмотреть аннотацию.

De Marino, S., Borbone, N., Gala, F., Zollo, F., Fico, G., Pagiotti, R., and Iorizzi, M. Новые компоненты сладких плодов Capsicum annuum L. и оценка их биологическая активность.J. Agric.Food Chem. 10-4-2006; 54 (20): 7508-7516. Просмотреть аннотацию.

Дерри С. и Мур Р. А. Актуальный капсаицин (низкая концентрация) при хронической невропатической боли у взрослых. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2012; 9: CD010111. Просмотреть аннотацию.

Дерри, С., Ллойд, Р., Мур, Р. А. и МакКуэй, Х. Дж. Актуальный капсаицин при хронической невропатической боли у взрослых. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2009; (4): CD007393. Просмотреть аннотацию.

Дерри, С., Свен-Райс, А., Коул, П., Тан, Т., и Мур, Р.A. Местный капсаицин (высокая концентрация) при хронической невропатической боли у взрослых. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2013; 2: CD007393. Просмотреть аннотацию.

Диас-Лавиада, I. Влияние капсаицина на клетки рака простаты. Будущее. 2010; 6 (10): 1545-1550. Просмотреть аннотацию.

Дуллоо, А.Г. Поиск соединений, стимулирующих термогенез при лечении ожирения: от фармацевтических препаратов до функциональных пищевых ингредиентов. Obes.Rev. 2011; 12 (10): 866-883. Просмотреть аннотацию.

Фетт, Д. Д.Ботанические записки: перец Capsicum. Кутис 2003; 72 (1): 21-23. Просмотреть аннотацию.

Окончательный отчет по оценке безопасности экстракта стручкового перца, экстракта плодов стручкового перца, смолы стручкового перца, порошка плодов стручкового перца, плодов стручкового перца, экстракта плодов стручкового перца, смолы стручкового перца и капсаицина. Int.J.Toxicol. 2007; 26 Дополнение 1: 3-106. Просмотреть аннотацию.

Фрагассо, Г., Паллоши, А., Пьятти, П. М., Монти, Л., Россетти, Э., Сетола, Э., Монтано, К., Bassanelli, G., Calori, G., and Margonato, A. Опосредованные оксидом азота эффекты трансдермальных капсаициновых пластырей на порог ишемии у пациентов со стабильной коронарной болезнью. J.Cardiovasc.Pharmacol. 2004; 44 (3): 340-347. Просмотреть аннотацию.

Ганье, Дж. Дж., Ван Тулдер, М., Берман, Б., и Бомбардье, К. Фитотерапия при болях в пояснице. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2006; (2): CD004504. Просмотреть аннотацию.

Гарроуэй Н., Чхабра С., Лэндис С. и Скольник Д. К. Клинические исследования: какие меры облегчают постгерпетическую невралгию? J Fam.Практик. 2009; 58 (7): 384d-384f. Просмотреть аннотацию.

Георгалас К. и Йованцевич Л. Вкусовой ринит. Curr Opin.Otolaryngol.Head Neck Surg. 2012; 20 (1): 9-14. Просмотреть аннотацию.

Гербер, С., Фру, Б. Э. и Таппейнер, С. Разрастание конъюнктивы после легкой травмы перцовым аэрозолем у маленького ребенка. Роговица 2011; 30 (9): 1042-1044. Просмотреть аннотацию.

Ginsberg, F. и Famaey, J. P. Двойное слепое исследование местного массажа мазью Rado-Salil при механической боли в пояснице.J.Int.Med.Res 1987; 15 (3): 148-153. Просмотреть аннотацию.

Говиндараджан В. С. и Сатьянараяна М. Н. Стручковый перец — производство, технология, химия и качество. Часть V. Влияние на физиологию, фармакологию, питание и обмен веществ; последовательность структур, остроты, боли и десенсибилизации. Crit Rev. Food Sci.Nutr. 1991; 29 (6): 435-474. Просмотреть аннотацию.

Greiner, A. N. и Meltzer, E.O. Обзор лечения аллергического ринита и неаллергической ринопатии. Proc.Am Thorac.Soc. 2011; 8 (1): 121-131.Просмотреть аннотацию.

Гросси, Л., Каппелло, Г., и Марцио, Л. Влияние острого внутрипросветного введения капсаицина на моторный паттерн пищевода у пациентов с ГЭРБ с неэффективной моторикой пищевода. Нейрогастроэнтерол.Мотил. 2006; 18 (8): 632-636. Просмотреть аннотацию.

Гупта, П. Дж. Употребление раскаленного перца чили усиливает симптомы у пациентов с острыми трещинами заднего прохода. Проспективное рандомизированное плацебо-контролируемое двойное слепое перекрестное исследование. Арк Гастроэнтерол. 2008; 45 (2): 124-127.Просмотреть аннотацию.

Гупта, П. Дж. Употребление раскаленного перца чили усиливает симптомы у пациентов с острыми трещинами заднего прохода. Ann.Ital.Chir 2008; 79 (5): 347-351. Просмотреть аннотацию.

Гупта, П. Дж. Употребление горячего перца чили вредно для пациентов, прооперированных по поводу анальной трещины — рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование. Dig.Surg. 2007; 24 (5): 354-357. Просмотреть аннотацию.

Hail, N., Jr. и Lotan, R. Изучение роли митохондриального дыхания в ваниллоид-индуцированном апоптозе.J.Natl.Cancer Inst. 9-4-2002; 94 (17): 1281-1292. Просмотреть аннотацию.

Han, S. S., Keum, Y. S., Chun, K. S. и Surh, Y. J. Подавление активации NF-kappaB, вызванной сложным форболовым эфиром, капсаицином в культивируемых клетках промиелоцитарного лейкоза человека. Arch.Pharm.Res. 2002; 25 (4): 475-479. Просмотреть аннотацию.

Hartrick, CT, Pestano, C., Carlson, N., and Hartrick, S. Инстилляция капсаицина при послеоперационной боли после тотального эндопротезирования коленного сустава: предварительный отчет о рандомизированном, двойном слепом, параллельном, плацебо-контролируемом исследовании. многоцентровое исследование.Clin Drug Investigation. 12-1-2011; 31 (12): 877-882. Просмотреть аннотацию.

Hendrix, CR, Housh, TJ, Mielke, M., Zuniga, JM, Camic, CL, Johnson, GO, Schmidt, RJ, and Housh, DJ Острые эффекты добавки, содержащей кофеин, на жим лежа и силу разгибания ног и время до изнеможения во время велоэргометрии. J. Strength. Cond. Res 2010; 24 (3): 859-865. Просмотреть аннотацию.

Хеннинг, С.М., Чжан, Ю., Сирам, Н.П., Ли, Р.П., Ван, П., Бауэрман, С., и Хебер, Д. Антиоксидантная способность и фитохимический состав трав и специй в сухих, свежих и смешанных травах вставить форму.Int J Food Sci Nutr 2011; 62 (3): 219-225. Просмотреть аннотацию.

Герберт, М. К., Тафлер, Р., Шмидт, Р. Ф., и Вейс, К. Х. Ингибиторы циклооксигеназы ацетилсалициловая кислота и индометацин не влияют на нейрогенное воспаление кожи человека, вызванное капсаицином. Действия агентов 1993; 38 Спец. Номер: C25-C27. Просмотреть аннотацию.

Hiura, A., Lopez, Villalobos E., and Ishizuka, H. Зависящее от возраста ослабление уменьшения C-волокон капсаицином и его влияние на ответы на ноцицептивные стимулы.Somatosens.Mot.Res 1992; 9 (1): 37-43. Просмотреть аннотацию.

Hursel, R. и Westerterp-Plantenga, M. S. Термогенные ингредиенты и регулирование массы тела. Int J Obes. (Лондон) 2010; 34 (4): 659-669. Просмотреть аннотацию.

Иноуэ, Н., Мацунага, Ю., Сато, Х., и Такахаши, М. Повышенное расходование энергии и окисление жиров у людей с высокими показателями ИМТ за счет приема новых и не острых аналогов капсаицина (капсиноидов). Biosci.Biotechnol.Biochem. 2007; 71 (2): 380-389. Просмотреть аннотацию.

Иорицци, М., Lanzotti, V., Ranalli, G., De Marino, S. и Zollo, F. Противомикробные сапонины фуростанола из семян Capsicum annuum L. var. остроконечный. J.Agric.Food Chem. 7-17-2002; 50 (15): 4310-4316. Просмотреть аннотацию.

Ирвинг, Г.А., Баконья, М.М., Дантеман, Э., Блонски, Е.Р., Ванхов, Г.Ф., Лу, С.П. и Тобиас, Дж. Многоцентровое рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование NGX-4010, высокое -концентрированный капсаициновый пластырь для лечения постгерпетической невралгии. Pain Med. 2011; 12 (1): 99-109.Просмотреть аннотацию.

Irving, G., Backonja, M., Rauck, R., Webster, LR, Tobias, JK, and Vanhove, GF NGX-4010, кожный пластырь с капсаицином 8%, вводимый отдельно или в комбинации с лекарствами системной нейропатической боли , уменьшает боль у пациентов с постгерпетической невралгией. Clin J Pain 2012; 28 (2): 101-107. Просмотреть аннотацию.

Ислам, М. С. и Чой, Х. Диетический красный перец чили (Capsicum frutescens L.) является инсулинотропным, а не гипогликемическим действием на модели диабета 2 типа у крыс. Фитотэр.Res. 2008; 22 (8): 1025-1029. Просмотреть аннотацию.

Jamroz, D., Wertelecki, T., Houszka, M., and Kamel, C. Влияние типа диеты на включение активных веществ растительного происхождения на морфологические и гистохимические характеристики стенок желудка и тощей кишки у цыплят. J Anim Physiol Anim Nutr. (Berl) 2006; 90 (5-6): 255-268. Просмотреть аннотацию.

Jancso, N., Jancso-Gabor, A., and Szolcsanyi, J. Прямые доказательства нейрогенного воспаления и его предотвращения денервацией и предварительной обработкой капсаицином.Br.J.Pharmacol. 1967; 31 (1): 138-151. Просмотреть аннотацию.

Дженсен, Т.С., Мадсен, С.С., и Финнеруп, Н.Б. Фармакология и лечение невропатических болей. Curr Opin.Neurol. 2009; 22 (5): 467-474. Просмотреть аннотацию.

Джонс, Н. Л., Шабиб, С., и Шерман, П. М. Капсаицин как ингибитор роста желудочного патогена Helicobacter pylori. FEMS Microbiol.Lett. 1-15-1997; 146 (2): 223-227. Просмотреть аннотацию.

Kahl, U. [Каналы TRP — чувствительны к теплу и холоду, капсаицину и ментолу].Lakartidningen 5-16-2002; 99 (20): 2302-2303. Просмотреть аннотацию.

Канг, Дж. Й., Тенг, К. Х. и Чен, Ф. С. Влияние капсаицина и циметидина на заживление язв желудка у крыс, вызванных уксусной кислотой. Gut 1996; 38 (6): 832-836. Просмотреть аннотацию.

Канг, С., Канг, К., Чанг, Г.К., Чой, Д., Исихара, А., Ли, Д.С. и Бэк, К. Функциональный анализ домена специфичности аминного субстрата тирамина перца и серотонина N- гидроксициннамоилтрансферазы. Физиология растений 2006; 140 (2): 704-715.Просмотреть аннотацию.

Кац, Дж. Д. и Шах, Т. Устойчивая боль у пожилых людей: что мы должны делать сейчас в свете рекомендаций по клинической практике Американского гериатрического общества от 2009 года? Pol.Arch.Med.Wewn. 2009; 119 (12): 795-800. Просмотреть аннотацию.

Kim, IK, Abd El-Aty, AM, Shin, HC, Lee, HB, Kim, IS и Shim, JH Анализ летучих соединений в свежем здоровом и больном перце (Capsicum annuum L.) с использованием инъекции твердого вещества, не содержащего растворителей в сочетании с детектором газовой хроматографии-пламенно-ионизации и подтверждением с помощью масс-спектрометрии.J Pharm.Biomed.Anal. 11-5-2007; 45 (3): 487-494. Просмотреть аннотацию.

Ким, К. С. и Нам, Ю. М. Обезболивающие эффекты перцового пластыря в точке Зусанли после абдоминальной гистерэктомии. Anesth.Analg. 2006; 103 (3): 709-713. Просмотреть аннотацию.

Ким, К. С., Ким, Д. В., и Ю., Ю. К. Эффект перцового пластыря при боли после герниопластики паховой грыжи у детей. Педиатр. 2006; 16 (10): 1036-1041. Просмотреть аннотацию.

Ким, К. С., Ким, К. Н., Хван, К. Г., и Парк, К.Пластырь J. Capsicum в точке Хегу снижает потребность в анальгетиках в послеоперационном периоде после ортогнатической операции. Anesth.Analg. 2009; 108 (3): 992-996. Просмотреть аннотацию.

Ким, К. С., Ку, М. С., Чон, Дж. У., Пак, Х. С. и Сеунг, И. С. Пластырь Capsicum на акупунктурной точке корейской руки уменьшает послеоперационную тошноту и рвоту после абдоминальной гистерэктомии. Anesth.Analg. 2002; 95 (4): 1103-7, табл. Просмотреть аннотацию.

Knight, T. E. и Hayashi, T. Солнечный (плечевой) зуд — реакция на крем с капсаицином.Int.J.Dermatol. 1994; 33 (3): 206-209. Просмотреть аннотацию.

Kobata, K., Tate, H., Iwasaki, Y., Tanaka, Y., Ohtsu, K., Yazawa, S., and Watanabe, T. Выделение конифериловых эфиров из Capsicum baccatum L. и их ферментативных подготовка и агонистическая активность TRPV1. Фитохимия 2008; 69 (5): 1179-1184. Просмотреть аннотацию.

Крогстад, А.Л., Лоннрот, П., Ларсон, Г., и Валлин, Б.Г. Лечение капсаицином вызывает высвобождение гистамина и изменения перфузии в псориатической коже. Br.J.Dermatol.1999; 141 (1): 87-93. Просмотреть аннотацию.

Куда Т., Иваи А. и Яно Т. Влияние красного перца Capsicum annuum var. conoides и чеснок Allium sativum на уровни липидов плазмы и микрофлору слепой кишки у мышей, получавших говяжий жир. Food Chem.Toxicol. 2004; 42 (10): 1695-1700. Просмотреть аннотацию.

Кумар, Н., Видж, Дж. К., Зарин, С. К., и Ананд, Б. С. Влияют ли чили на заживление язвы двенадцатиперстной кишки? Br.Med.J. (Clin.Res.Ed) 6-16-1984; 288 (6433): 1803-1804. Просмотреть аннотацию.

Кушнир, Н.М.Роль противоотечных средств, кромолина, гуафенезина, солевых растворов, капсаицина, антагонистов лейкотриена и других средств лечения ринита. Immunol. Allergy Clin North Am 2011; 31 (3): 601-617. Просмотреть аннотацию.

Ли, С. Ю., Ким, М., Юн, С. В. и Ли, К. Х. Краткосрочный контроль капсаицина в крови и окислительный стресс крыс in vivo. Фитотер.Рес. 2003; 17 (5): 454-458. Просмотреть аннотацию.

Lee, Y. S., Kang, Y. S., Lee, J. S., Nicolova, S. и Kim, J. A. Участие NADPH-оксидазной генерации активных форм кислорода в апотической гибели клеток капсаицином в клетках гепатомы человека HepG2.Free Radic.Res 2004; 38 (4): 405-412. Просмотреть аннотацию.

Lejeune, M. P., Kovacs, E. M. и Westerterp-Plantenga, M. S. Влияние капсаицина на окисление субстрата и поддержание веса после умеренной потери веса тела у людей. Br.J. Nutr. 2003; 90 (3): 651-659. Просмотреть аннотацию.

Лим, Л. Г., Тай, Х. и Хо, К. Ю. Карри вызывает кислотный рефлюкс и симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Диг. Дис. Наук 2011; 56 (12): 3546-3550. Просмотреть аннотацию.

Лотти, Т., Теофоли, П.и Цампау Д. Лечение аквагенного зуда с помощью местного крема с капсаицином. J.Am.Acad.Dermatol. 1994; 30 (2 Pt 1): 232-235. Просмотреть аннотацию.

Луди, М. Дж. И Маттес, Р. Д. Влияние гедонически приемлемых доз красного перца на термогенез и аппетит. Physiol Behav. 3-1-2011; 102 (3-4): 251-258. Просмотреть аннотацию.

Луди, М. Дж., Мур, Г. Э. и Мэттес, Р. Д. Влияние капсаицина и капсиата на энергетический баланс: критический обзор и метаанализ исследований на людях. Chem Senses 2012; 37 (2): 103-121.Просмотреть аннотацию.

Lundblad, L., Lundberg, J. M., Anggard, A., and Zetterstrom, O. Предварительная обработка капсаицином подавляет обостряющийся компонент кожной аллергической реакции у человека. Eur.J.Pharmacol. 7-31-1985; 113 (3): 461-462. Просмотреть аннотацию.

Lundblad, L., Lundberg, J. M., Anggard, A., and Zetterstrom, O. Капсаицин-чувствительные нервы и кожная аллергическая реакция у человека. Возможное участие сенсорных нейропептидов в реакции обострения. Аллергия 1987; 42 (1): 20-25. Просмотреть аннотацию.

Маока Т., Акимото Н., Фудзивара Ю. и Хашимото К. Структура новых каротиноидов с концевой группой 6-оксо-каппа из плодов паприки Capsicum annuum. J.Nat.Prod. 2004; 67 (1): 115-117. Просмотреть аннотацию.

Materska, M., Piacente, S., Stochmal, A., Pizza, C., Oleszek, W., and Perucka, I. Выделение и выяснение структуры гликозидов флавоноидов и фенольных кислот из околоплодника плодов острого перца Capsicum annuum L. Phytochemistry 2003; 63 (8): 893-898. Просмотреть аннотацию.

Маккарти, Г. М. и Маккарти, Д. Дж. Влияние местного капсаицина в терапии болезненного остеоартрита рук. J.Rheumatol. 1992; 19 (4): 604-607. Просмотреть аннотацию.

McCormack, P.L. Кожный пластырь с капсаицином: при недиабетической периферической нейропатической боли. Наркотики 10-1-2010; 70 (14): 1831-1842. Просмотреть аннотацию.

Медведева Н.В., Андреенков В.А., Морозкин А.Д., Сергеева Е.А., Прокофьев Ю.И., Мишарин А.И. Ингибирование окисления липопротеидов низкой плотности крови человека каротиноидами из паприки.Биомед.Хим. 2003; 49 (2): 191-200. Просмотреть аннотацию.

Мейер-Бальбург, Х. Ф. Пилотные исследования стимулирующих эффектов приправы стручкового перца. Нутрейн. Метаб 1972; 14 (4): 245-254. Просмотреть аннотацию.

Милке П., Диас А., Валдовинос М. А. и Моран С. Гастроэзофагеальный рефлюкс у здоровых субъектов, вызванный двумя разными видами перца чили (Capsicum annum). Dig.Dis. 2006; 24 (1-2): 184-188. Просмотреть аннотацию.

Мисра, Миннесота, Пуллани, А.Дж., и Мохамед, З.У. Профилактика ПОТР с помощью акустимуляции перцовым пластырем сравнима с ондансетроном после операции на среднем ухе: ondansetron apres une operation a l’oreille moyenne].Can.J.Anaesth. 2005; 52 (5): 485-489. Просмотреть аннотацию.

Молина-Торрес, Дж., Гарсия-Чавес, А. и Рамирес-Чавес, Е. Антимикробные свойства алкамидов, присутствующих в ароматизирующих растениях, традиционно используемых в Мезоамерике: аффинин и капсаицин. J.Ethnopharmacol. 1999; 64 (3): 241-248. Просмотреть аннотацию.

Monsereenusorn, Y. и Glinsukon, T. Ингибирующее действие капсаицина на всасывание глюкозы в кишечнике in vitro. Пищевая косметика.Токсикол. 1978; 16 (5): 469-473. Просмотреть аннотацию.

Мори, А., Lehmann, S., O’Kelly, J., Kumagai, T., Desmond, JC, Pervan, M., McBride, WH, Kizaki, M., and Koeffler, HP Capsaicin, компонент красного перца, ингибирует рост андрогеннезависимых мутантных клеток рака простаты p53. Cancer Res 3-15-2006; 66 (6): 3222-3229. Просмотреть аннотацию.

Найду К. А. и Типпесвами Н. Б. Ингибирование окисления липопротеинов низкой плотности человека активными веществами из специй. Mol.Cell Biochem. 2002; 229 (1-2): 19-23. Просмотреть аннотацию.

Накамура, А.и Shiomi, H. Последние достижения в нейрофармакологии кожных ноцицепторов. Jpn.J.Pharmacol. 1999; 79 (4): 427-431. Просмотреть аннотацию.

Немкунович-Яница, А., Пташинска-Сарошек, И. и Вардашка, З. [Внезапная смерть, вызванная спреем из олеорезина стручкового перца]. Arch.Med.Sadowej.Kryminol. 2009; 59 (3): 252-254. Просмотреть аннотацию.

О’Коннор, А. Б. и Дворкин, Р. Х. Лечение невропатической боли: обзор последних рекомендаций. Am J Med. 2009; 122 (10 приложение): S22-S32. Просмотреть аннотацию.

Обох, Г.и Огунруку, О. О. Циклофосфамид-индуцированный окислительный стресс в мозге: защитный эффект острого короткого перца (Capsicum frutescens L. var. abbreviatum). Exp.Toxicol Pathol. 5-15-2009; Просмотреть аннотацию.

Олайос, Э. Дж. И Салем, Х. Агенты борьбы с беспорядками: фармакология, токсикология, биохимия и химия. J.Appl.Toxicol. 2001; 21 (5): 355-391. Просмотреть аннотацию.

Оягбеми, А.А., Саба, А.Б. и Азиз, О.И. Капсаицин: новая химиопрофилактическая молекула и лежащие в ее основе молекулярные механизмы действия.Индийский журнал J Cancer 2010; 47 (1): 53-58. Просмотреть аннотацию.

Пагано Л., Пройетто М. и Бионди Р. Диабетическая периферическая нейропатия: размышления и медикаментозное реабилитационное лечение. Recenti Prog Med. 2009; 100 (7-8): 337-342. Просмотреть аннотацию.

Парк, Х. С., Ким, К. С., Мин, Х. К. и Ким, Д. В. Профилактика послеоперационной ангины с помощью перцового пластыря, наложенного на точку акупунктуры руки в Корее. Анестезия 2004; 59 (7): 647-651. Просмотреть аннотацию.

Парк, К. К., Чун, К.С., Юк, Дж. И. и Сурх, Ю. Дж. Отсутствие активности капсаицина, основного острого ингредиента красного перца, способствующего развитию опухолей, в канцерогенезе кожи мышей. Anticancer Res. 1998; 18 (6A): 4201-4205. Просмотреть аннотацию.

Патане, С., Марте, Ф., Ди Белла, Г., Серрито, М., и Коглиторе, С. Капсаицин, артериальный гипертонический криз и острый инфаркт миокарда, связанные с высоким уровнем тиреотропного гормона. Int.J Cardiol. 5-1-2009; 134 (1): 130-132. Просмотреть аннотацию.

Патане, С., Marte, F., La Rosa, F. C., и La, Rocca R. Capsaicin и артериальный гипертонический криз. Int J Cardiol. 10-8-2010; 144 (2): e26-e27. Просмотреть аннотацию.

Першинг, Л. К., Рейли, К. А., Корлетт, Дж. Л. и Крауч, Д. Дж. Влияние носителя на кинетику поглощения и выведения капсаициноидов в коже человека in vivo. Toxicol.Appl.Pharmacol. 10-1-2004; 200 (1): 73-81. Просмотреть аннотацию.

Петруцци, М., Лауритано, Д., Де Бенедиттис, М., Балдони, М., и Серпико, Р. Системный капсаицин при синдроме жжения во рту: краткосрочные результаты пилотного исследования.J.Oral Pathol.Med. 2004; 33 (2): 111-114. Просмотреть аннотацию.

Рейнс, К. и Брайсон, Х. М. Местный капсаицин. Обзор его фармакологических свойств и терапевтического потенциала при постгерпетической невралгии, диабетической нейропатии и остеоартрите. Наркотики старения 1995; 7 (4): 317-328. Просмотреть аннотацию.

Раджпут, С. и Мандал, М. Противоопухолевый потенциал отдельных фитохимических веществ, полученных из специй: обзор. Eur J Cancer Пред. 2012; 21 (2): 205-215. Просмотреть аннотацию.

Рашид, М.H., Inoue, M., Bakoshi, S. и Ueda, H. Повышенная экспрессия ваниллоидного рецептора 1 на миелинизированных первичных афферентных нейронах способствует антигипералгезическому эффекту крема с капсаицином при диабетической нейропатической боли у мышей. J Pharmacol.Exp.Ther. 2003; 306 (2): 709-717. Просмотреть аннотацию.

Рау Э. Лечение острого тонзиллита комбинированным растительным препаратом. Adv.Ther. 2000; 17 (4): 197-203. Просмотреть аннотацию.

Рейли, К. А. и Йост, Г. С. Метаболизм капсаициноидов ферментами P450: обзор недавних открытий механизмов реакции, биоактивации и процессов детоксикации.Препарат Метаб Ред. 2006; 38 (4): 685-706. Просмотреть аннотацию.

Рейли, К. А. и Йост, Г. С. Структурные и ферментативные параметры, которые определяют алкилдегидрирование / гидроксилирование капсаициноидов ферментами цитохрома p450. Утилизация наркотиков. 2005; 33 (4): 530-536. Просмотреть аннотацию.

Reilly, CA, Ehlhardt, WJ, Jackson, DA, Kulanthaivel, P., Mutlib, AE, Espina, RJ, Moody, DE, Crouch, DJ, and Yost, GS Метаболизм капсаицина цитохромом P450 приводит к образованию новых дегидрогенизированных метаболитов и снижает цитотоксичность для клеток легких и печени.Chem.Res Toxicol. 2003; 16 (3): 336-349. Просмотреть аннотацию.

Рейнбах, Х.С., Мартинуссен, Т. и Моллер, П. Влияние острых специй на потребление энергии, аппетит и сенсорные желания у людей. Food Qual Prefer 2010; 21: 655-661.

Reinbach, HC, Smeets, A., Martinussen, T., Moller, P. и Westerterp-Plantenga, MS Влияние капсаицина, зеленого чая и сладкого перца CH-19 на аппетит и потребление энергии у людей отрицательное и положительное энергетический баланс. Clin Nutr. 2009; 28 (3): 260-265.Просмотреть аннотацию.

Рейтер, Дж., Мерфорт, И. и Шемпп, К. М. Ботаники в дерматологии: обзор, основанный на фактах. Am J Clin Dermatol 2010; 11 (4): 247-267. Просмотреть аннотацию.

Родригес-Стэнли, С., Коллингс, К. Л., Робинсон, М., Оуэн, В., и Майнер, П. Б., мл. Влияние капсаицина на рефлюкс, опорожнение желудка и диспепсию. Алимент.Фармакол.Тер. 2000; 14 (1): 129-134. Просмотреть аннотацию.

Салгадо-Роман, М., Ботелло-Альварес, Э., Рико-Мартинес, Р., Хименес-Ислас, Х., Карденас-Манрикес, М., и Наваррете-Боланос, Дж. Л. Ферментативная обработка для улучшения экстракции капсаициноидов и каротиноидов из плодов перца чили (Capsicum annuum). J.Agric.Food Chem. 11-12-2008; 56 (21): 10012-10018. Просмотреть аннотацию.

Sausenthaler, S., Koletzko, S., Schaaf, B., Lehmann, I., Borte, M., Herbarth, O., von Berg, A., Wichmann, HE, и Heinrich, J. Материнская диета во время беременность в связи с экземой и аллергической сенсибилизацией у детей в возрасте 2 лет. Am J Clin Nutr 2007; 85 (2): 530-537.Просмотреть аннотацию.

Сайин М. Р., Карабаг Т., Доган С. М., Акпинар И. и Айдын М. Случай острого инфаркта миокарда из-за приема таблеток кайенского перца. Wien.Klin.Wochenschr. 2012; 124 (7-8): 285-287. Просмотреть аннотацию.

Шеффлер, Н. М., Шейтель, П. Л. и Липтон, М. Н. Лечение болезненной диабетической невропатии капсаицином 0,075%. J.Am.Podiatr.Med.Assoc. 1991; 81 (6): 288-293. Просмотреть аннотацию.

Schmidt S, Beime B Frerick H Kuhn U Schmidt U. Capsicum Creme bei weichteilrheumatischen Schmerzen — eine randomisierte Placebo-kontrollierte Studie.Phytopharmaka und Phytotherapie 2004 — Forschung und Praxis 2004; 26-28 февраля 2004 г., Берлин, 35

Schuurs, A.H., Abraham-Inpijn, L., van Straalen, J.P., и Sastrowijoto, S.H. Необычный случай черных зубов. Oral Surg., Oral Med., Oral Pathol. 1987; 64 (4): 427-431. Просмотреть аннотацию.

Schweiggert, U., Kammerer, DR, Carle, R., and Schieber, A. Характеристика каротиноидов и эфиров каротиноидов в стручках красного перца (Capsicum annuum L.) с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии / масс-спектрометрии с химической ионизацией при атмосферном давлении .Быстрый масс-спектрометр. 2005; 19 (18): 2617-2628. Просмотреть аннотацию.

Шарп П. А., Граннер М. Л., Конвей Дж. М., Эйнсворт Б. Э. и Добре М. Доступность добавок для похудания: результаты аудита торговых точек в юго-восточном городе. J Am.Diet.Assoc. 2006; 106 (12): 2045-2051. Просмотреть аннотацию.

Шин, К. О. и Моритани, Т. Изменения вегетативной нервной деятельности и энергетического обмена при приеме капсаицина во время аэробных упражнений у здоровых мужчин. J.Nutr.Sci.Витаминол. (Токио) 2007; 53 (2): 124-132. Просмотреть аннотацию.

Смитс, А. Дж. И Вестертерп-Плантенга, М. С. Острые эффекты обеда, содержащего капсаицин, на использование энергии и субстрата, гормоны и чувство сытости. Eur J Nutr 2009; 48 (4): 229-234. Просмотреть аннотацию.

Snitker, S., Fujishima, Y., Shen, H., Ott, S., Pi-Sunyer, X., Furuhata, Y., Sato, H., and Takahashi, M. Влияние нового лечения капсиноидами на ожирение и энергетический обмен у людей: возможные фармакогенетические последствия.Am.J.Clin.Nutr. 2009; 89 (1): 45-50. Просмотреть аннотацию.

Стеффи, К. Х., Ланц, П. Э., Фланнаган, Л. М., Томпсон, Р. Л., и Джейсон, Д. Р. спрей для перца Oleoresin (перец) и «смерти в заключении». Am.J.Forensic Med. Патол. 1995; 16 (3): 185-192. Просмотреть аннотацию.

Стивенс, Д. П., Чаркоудиан, Н., Беневенто, Дж. М., Джонсон, Дж. М. и Саумет, Дж. Л. Влияние местного капсаицина на местный терморегулятор кровотока в коже человека. Am.J. Physiol Regul.Integr.Comp Physiol 2001; 281 (3): R894-R901.Просмотреть аннотацию.

Танака, Ю., Хосокава, М., Оцу, К., Ватанабе, Т., и Ядзава, С. Оценка состава капсикониноидов, невкусных аналогов капсаициноидов, в сортах стручкового перца. J. Agric.Food Chem. 6-24-2009; 57 (12): 5407-5412. Просмотреть аннотацию.

Тандан, Р., Льюис, Г. А., Крусински, П. Б., Бэджер, Г. Б., и Фрис, Т. Дж. Местный капсаицин при болезненной диабетической невропатии. Контролируемое исследование с долгосрочным наблюдением. Уход за диабетом 1992; 15 (1): 8-14. Просмотреть аннотацию.

Тенг, К.H., Kang, J. Y., Wee, A., и Lee, K. O. Защитное действие капсаицина и перца чили на вызванное геморрагическим шоком повреждение слизистой оболочки желудка у крыс. J. Гастроэнтерол.Гепатол. 1998; 13 (10): 1007-1014. Просмотреть аннотацию.

Tesfaye, S. Достижения в лечении диабетической периферической нейропатии. Curr Opin.Support.Palliat.Care 2009; 3 (2): 136-143. Просмотреть аннотацию.

Толан И., Рагообирсинг Д. и Моррисон Е. Ю. Влияние капсаицина на глюкозу в крови, уровни инсулина в плазме и связывание инсулина на моделях собак.Фитотер.Рес. 2001; 15 (5): 391-394. Просмотреть аннотацию.

Томинак, Р. Л. и Спайкер, Д. А. Стручковый перец и капсаицин — обзор: клинический случай использования острого перца в жестоком обращении с детьми. J.Toxicol.Clin.Toxicol. 1987; 25 (7): 591-601. Просмотреть аннотацию.

Вадивелу Н., Митра С. и Нараян Д. Последние достижения в послеоперационном обезболивании. Yale J Biol Med. 2010; 83 (1): 11-25. Просмотреть аннотацию.

ван Боксель, О.С., тер Линде, Дж. Дж., Сирсема, П. Д., и Смаут, А. Дж. Роль химической стимуляции двенадцатиперстной кишки в генерации диспепсических симптомов.Am J Gastroenterol. 2010; 105 (4): 803-811. Просмотреть аннотацию.

Vesaluoma, M., Muller, L., Gallar, J., Lambiase, A., Moilanen, J., Hack, T., Belmonte, C., and Tervo, T. Влияние перцового аэрозоля олеорезина стручкового перца на человека морфология и чувствительность роговицы. Invest Ophthalmol.Vis.Sci. 2000; 41 (8): 2138-2147. Просмотреть аннотацию.

Warbrick, T., Mobascher, A., Brinkmeyer, J., Musso, F., Stoecker, T., Shah, NJ, Fink, GR, и Winterer, G.Влияние никотина на функцию мозга во время визуальной необычной задачи : сравнение обычного и ЭЭГ-ориентированного анализа фМРТ.J Cogn Neurosci. 2012; 24 (8): 1682-1694. Просмотреть аннотацию.

Уотсон, В. А., Стремель, К. Р. и Вестдорп, Э. Дж. Токсичность Oleoresin capsicum (Cap-Stun) в результате воздействия аэрозоля. Ann.Pharmacother. 1996; 30 (7-8): 733-735. Просмотреть аннотацию.

Webster, LR, Malan, TP, Tuchman, MM, Mollen, MD, Tobias, JK, and Vanhove, GF Многоцентровое, рандомизированное, двойное слепое, контролируемое исследование подбора дозы NGX-4010, пластыря с высокой концентрацией капсаицина. , для лечения постгерпетической невралгии.Дж. Пейн 2010; 11 (10): 972-982. Просмотреть аннотацию.

Webster, LR, Peppin, JF, Murphy, FT, Lu, B., Tobias, JK и Vanhove, GF Эффективность, безопасность и переносимость NGX-4010, пластыря с 8% капсаицина, в открытом исследовании пациенты с периферической невропатической болью. Диабет Res Clin Pract. 2011; 93 (2): 187-197. Просмотреть аннотацию.

Webster, LR, Tark, M., Rauck, R., Tobias, JK, and Vanhove, GF Влияние продолжительности постгерпетической невралгии на анализ эффективности в многоцентровом рандомизированном контролируемом исследовании NGX-4010, 8% капсаицина пластырь, предназначенный для лечения постгерпетической невралгии.BMC.Neurol. 2010; 10: 92. Просмотреть аннотацию.

Weisshaar, E., Heyer, G., Forster, C., и Handwerker, H.O. Влияние местного капсаицина на кожные реакции и зуд на гистамин при атопической экземе по сравнению со здоровой кожей. Arch.Dermatol.Res 1998; 290 (6): 306-311. Просмотреть аннотацию.

Веллер П. и Брейтхаупт Д. Э. Идентификация и количественное определение эфиров зеаксантина в растениях с использованием жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии. J.Agric.Food Chem. 11-19-2003; 51 (24): 7044-7049. Просмотреть аннотацию.

Вестертерп-Плантенга, М. С., Смитс, А., и Лежен, М. П. Сенсорные и желудочно-кишечные эффекты сытости капсаицина при приеме пищи. Int J Obes. (Лондон) 2005; 29 (6): 682-688. Просмотреть аннотацию.

Вольф, Р. Ф., Бала, М. М., Вествуд, М., Кесселс, А. Г., и Клейнен, Дж. Пластырь с 5% лидокаином при болезненной диабетической периферической невропатии (ДПН): систематический обзор. Swiss.Med.Wkly. 5-29-2010; 140 (21-22): 297-306. Просмотреть аннотацию.

Вольф, Р. Ф., Бала, М. М., Вествуд, М., Kessels, A. G., and Kleijnen, J. 5% пластырь с лидокаином в сравнении с другими соответствующими вмешательствами и плацебо при постгерпетической невралгии (PHN): систематический обзор. Acta Neurol.Scand. 2011; 123 (5): 295-309. Просмотреть аннотацию.

Yahara, S., Ura, T., Sakamoto, C., and Nohara, T. Стероидные гликозиды из Capsicum annuum. Фитохимия 1994; 37 (3): 831-835. Просмотреть аннотацию.

Йонеширо, Т., Айта, С., Каваи, Ю., Иванага, Т., и Сайто, М. Невкусные аналоги капсаицина (капсиноиды) увеличивают расход энергии за счет активации коричневой жировой ткани у людей.Am J Clin Nutr 2012; 95 (4): 845-850. Просмотреть аннотацию.

Yoshioka, M., Imanaga, M., Ueyama, H., Yamane, M., Kubo, Y., Boivin, A., St Amand, J., Tanaka, H., and Kiyonaga, A. Максимально переносимый доза красного перца снижает потребление жира независимо от ощущения остроты во рту. Br.J. Nutr. 2004; 91 (6): 991-995. Просмотреть аннотацию.

Йошиока, М., Сен-Пьер, С., Драпо, В., Дион, И., Дусе, Э., Сузуки, М., и Трембле, А. Влияние красного перца на аппетит и потребление энергии. Br.J.Nutr. 1999; 82 (2): 115-123. Просмотреть аннотацию.

Йошитани, С. И., Танака, Т., Коно, Х., и Такашима, С. Химиопрофилактика азоксиметанового канцерогенеза толстой кишки крыс с помощью диетического капсаицина и ротенона. Int.J.Oncol. 2001; 19 (5): 929-939. Просмотреть аннотацию.

Янг А. и Буванендран А. Последние достижения в области мультимодальной анальгезии. Анестезиол. Клин 2012; 30 (1): 91-100. Просмотреть аннотацию.

Ziegler, D. Болезненная диабетическая невропатия: преимущество новых лекарств перед старыми? Уход за диабетом 2009; 32 Приложение 2: S414-S419.Просмотреть аннотацию.

Аниван С., Гонлачанвит С. Влияние лечения чили на желудочно-кишечные и ректальные ощущения при синдроме раздраженного кишечника с преобладанием диареи: рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование. J Neurogastroenterol Motil. 2014; 20 (3): 400-6. Просмотреть аннотацию.

Bascom R, Kagey-Sobotka A, Proud D. Влияние интраназального капсаицина на симптомы и высвобождение медиатора. J. Pharmacol Exp Ther 1991; 259: 1323-7. Просмотреть аннотацию.

Baudoin T, Kalogjera L, Hat J. Капсаицин значительно уменьшает полипы носовых пазух.Acta Otolaryngol 2000; 120: 307-11. Просмотреть аннотацию.

Bleuel I, Zinkernagel M, Tschopp M, Tappeiner C. Связь двустороннего острого переднего увеита с капсаициновым пластырем. Ocul Immunol Inflamm 2013; 21 (5): 394-5. Просмотреть аннотацию.

Блом Х.М., Северинен Л.А., Ван Рейсвейк Дж. Б. и др. Долгосрочное воздействие водного спрея капсаицина на слизистую носа. Clin Exp Allergy 1998; 28: 1351-8. Просмотреть аннотацию.

Блом Х.М., Ван Рейсвейк Дж.Б., Гаррелдс И.М. и др. Капсаицин для интраназального введения эффективен при неаллергическом неинфекционном хроническом рините.Плацебо-контролируемое исследование. Clin Exp Allergy 1997; 27: 796-801. Просмотреть аннотацию.

Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Costanzo S, et al. Потребление перца чили и смертность среди взрослых итальянцев. J Am Coll Cardiol. 2019; 74 (25): 3139-3149. Просмотреть аннотацию.

Бортолотти М., Коча Г., Гросси Г., Мильоли М. Лечение функциональной диспепсии красным перцем. Алимент Фармакол Тер 2002; 16: 1075-82. Просмотреть аннотацию.

Bouraoui A, Brazier JL, Zouaghi H, Rousseau M. Фармакокинетика и метаболизм теофиллина у кроликов после однократного и многократного введения плодов стручкового перца.Eur J Drug Metab Pharmacokinet 1995; 20: 173-8. Просмотреть аннотацию.

Кэмпбелл С.М., Даймонд Э., Шмидт В.К. и др. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое испытание инъекционного капсаицина при боли при невроме Мортона. Боль. 2016 июн; 157 (6): 1297-304. Просмотреть аннотацию.

Casanueva B, Rodero B, Quintial C, Llorca J, González-Gay MA. Краткосрочная эффективность местной терапии капсаицином у пациентов с тяжелой фибромиалгией. Rheumatol Int 2013; 33 (10): 2665-70. Просмотреть аннотацию.

Чопан М., Литтенберг Б.Связь потребления острого красного перца чили и смертности: крупное популяционное когортное исследование. PLoS One. 2017; 12 (1): e0169876. Просмотреть аннотацию.

Chrubasik S, Weiser W., Beime B. Эффективность и безопасность местного крема с капсаицином при лечении хронической боли в мягких тканях. Phytother Res 2010; 24: 1877-85. Просмотреть аннотацию.

Cichewicz RH, Thorpe PA. Антимикробные свойства перца чили (виды Capsicum) и их использование в медицине майя. J. Ethnopharmacol 1996; 52: 61-70.Просмотреть аннотацию.

Купер Р.Л., Купер ММ. Дерматит, вызванный красным перцем, у грудных детей. Dermatol 1996; 93: 61-2. Просмотреть аннотацию.

Copeland S, Nugent K. Устойчивые респираторные симптомы после длительного воздействия капсаицина. Int J Occup Environ Med. 2013; 4 (4): 211-5. Просмотреть аннотацию.

Cordell GA, Araujo OE. Капсаицин: идентификация, номенклатура и фармакотерапия. Энн Фармакотер 1993; 27: 330-6. Просмотреть аннотацию.

Costa LA, Freitas MC, Cholewa JM, et al.Добавка аналога капсаицина улучшает показатели бега на время на 400 и 3000 м. Int J Exerc Sci. 2020; 13 (2): 755-765. Просмотреть аннотацию.

Covington TR, et al. Справочник безрецептурных препаратов. 11-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: Американская фармацевтическая ассоциация, 1996.

Cruccu G, Nurmikko TJ, Ernault E, Riaz FK, McBride W.T., Haanpää M. Превосходство капсаицина 8% пластыря над пероральным прегабалином в динамической механической аллодинии у пациентов с периферической невропатической болью.Eur J Pain 2018; 22 (4): 700-6. DOI: 10.1002 / ejp.1155. Просмотреть аннотацию.

Cruz L, Castañeda-Hernández G, Navarrete A. Прием перца чили (Capsicum annuum) снижает биодоступность салицилата после перорального введения асприна крысам. Может J Physiol Pharmacol. Просмотреть аннотацию.

Cui F, Yin Q, Wu C и др. Капсаицин в сочетании со стимуляцией льдом улучшает глотательную функцию у пациентов с дисфагией после инсульта: рандомизированное контролируемое исследование. J Oral Rehabil. 2020; 47 (10): 1297-1303.Просмотреть аннотацию.

de Freitas MC, Billaut F, Panissa VLG, et al. Добавка капсаицина увеличивает время до истощения при высокоинтенсивных прерывистых упражнениях без изменения метаболических реакций у физически активных мужчин. Eur J Appl Physiol. 2019; 119 (4): 971-979. Просмотреть аннотацию.

de Freitas MC, Cholewa JM, Freire RV, et al. Прием острой добавки с капсаицином улучшает результаты тренировок с отягощениями у тренированных мужчин. Журнал J Strength Cond Res 2018; 32 (8): 2227-32. DOI: 10.1519 / JSC.0000000000002109.Просмотреть аннотацию.

de Freitas MC, Cholewa JM, Gobbo LA, de Oliveira JVNS, Lira FS, Rossi FE. Острый прием капсаицина улучшает показатели бега на время на дистанцию ​​1500 м и уровень воспринимаемой нагрузки у физически активных взрослых. Журнал J Strength Cond Res 2018; 32 (2): 572-7. DOI: 10.1519 / JSC.0000000000002329. Просмотреть аннотацию.

Дин DJ, Сабагха Н., Роуз К. и др. Пилотное испытание крема с капсаицином для местного применения для лечения синдрома каннабиноидной гиперемезии. Acad Emerg Med. 2020; 27 (11): 1166-1172.Просмотреть аннотацию.

Дерри С., Райс А.С., Коул П., Тан Т., Мур Р.А. Капсаицин для местного применения (высокая концентрация) при хронической невропатической боли у взрослых. Кокрановская база данных Syst Rev.2017, 13 января; 1: CD007393. Просмотреть аннотацию.

Эбихара Т., Такахаши Х., Эбихара С. и др. Капсаицин при дисфункции глотания у пожилых людей. J Am Geriatr Soc 2005; 53: 824-8. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными.Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Frerick H, Keitel W, Kuhn U, et al. Местное лечение хронической боли в пояснице с помощью перцового пластыря. Боль 2003; 106: 59-64. Просмотреть аннотацию.

Friese KH, Kruse S, Ludtke R и др. Гомеопатическое лечение среднего отита у детей — сравнение с традиционной терапией. Int J Clin Pharmacol Ther 1997; 35 (7): 296-301. Просмотреть аннотацию.

Fusco BM, Fiore G, Gallo F и др.«Капсаицин-чувствительные» сенсорные нейроны при кластерной головной боли: патофизиологические аспекты и терапевтические показания. Головная боль 1994; 34: 132-7. Просмотреть аннотацию.

Fusco BM, Marabini S, Maggi CA, et al. Профилактический эффект повторных назальных аппликаций капсаицина при кластерной головной боли. Боль 1994; 59: 321-5. Просмотреть аннотацию.

Gagnier JJ, van Tulder MW, Berman B, Bombardier C. Травяные лекарства от боли в пояснице. Кокрановский обзор. Spine 2007; 32: 82-92. Просмотреть аннотацию.

García-Menaya JM, Cordobés -Durán C, Bobadilla-González P, et al.Анафилактическая реакция на болгарский перец (Capsicum annuum) у пациента с латексно-фруктовым синдромом. Allergol Immunopathol (Мадр). 2014; 42 (3): 263-5. Просмотреть аннотацию.

Geppetti P, Tramontana M, Del Bianco E, Fusco BM. Десенсибилизация слизистой оболочки носа человека капсаицином избирательно снижает боль, вызванную лимонной кислотой. Br J Clin Pharmacol 1993; 35: 178-83. Просмотреть аннотацию.

Герт Ван Вейк Р., Terreehorst IT, Mulder PG, et al. Капсаицин, вводимый интраназально, не обладает терапевтическим эффектом при круглогодичном аллергическом рините на клеща домашней пыли.Плацебо-контролируемое исследование. Clin Exp Allergy 2000; 30: 1792-8. Просмотреть аннотацию.

Грэм Д.Ю., Андерсон С.Ю., Ланг Т. Чеснок или перец халапеньо для лечения инфекции Helicobacter pylori. Am J Gastroenterol 1999; 94: 1200-2. Просмотреть аннотацию.

Hakas JF Jr. Местный капсаицин вызывает кашель у пациентов, получающих ингибитор АПФ. Энн Аллерджи 1990; 65: 322-3.

Ханссон П., Йенсен Т.С., Кварштейн Г., Стрёмберг М. Обезболивающая эффективность, качество жизни и переносимость повторного лечения периферической нейропатической боли капсаицином 8% пластырем в скандинавской клинической практике.Eur J Pain 2018; 22 (5): 941-50. DOI: 10.1002 / ejp.1180. Просмотреть аннотацию.

Hoeger WW, Harris C, Long EM, Hopkins DR. Четырехнедельный прием натуральных пищевых добавок приводит к благоприятным изменениям в составе тела. Adv Ther 1998; 15: 305-14. Просмотреть аннотацию.

Hogaboam CM, Уоллес JL. Подавление агрегации тромбоцитов капсаицином. Эффект, не связанный с воздействием на сенсорные афферентные нейроны. Eur J Pharmacol 1991; 202: 129-31. Просмотреть аннотацию.

Джанг Х. Х., Ли Дж., Ли Ш., Ли Ю. М..Влияние добавок Capsicum annuum на компоненты метаболического синдрома: систематический обзор и метаанализ. Научный доклад 2020; 10 (1): 20912. Просмотреть аннотацию.

Янковскис В., Селга Г. Добавки с витамином B и цинком, а также варианты лечения полосканием полости рта капсаицином при синдроме жжения во рту. Медицина (Каунас). 2021; 57 (4): 391. Просмотреть аннотацию.

Йоргенсен MR, Педерсен AM. Обезболивающий эффект местного перорального геля капсаицина при синдроме жжения во рту. Acta Odontol Scand. 2017 Март; 75 (2): 130-6.Просмотреть аннотацию.

Джозеф, магистр A, Джон, доктор философии F, Thomas MSc JV, Sivadasan SDP, Maliakel PhD B, Mohan PhD R, IM K. Влияние новой пищевой формулы экстракта красного перца чили (Capsicum annum) на субъектов с избыточным весом: рандомизированные, двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Diet Suppl. 2020: 1-19. Просмотреть аннотацию.

Кан Дж. Й., Йео К. Г., Чиа Х. П. и др. Перец чили — защитный фактор от язвенной болезни? Dig Dis Sciences 1995; 40: 576-9. Просмотреть аннотацию.

Кац Н.П., Моу Дж., Пайярд ФК, Тернбулл Б., Трюдо Дж., Стокер М.Предикторы ответа у пациентов с постгерпетической невралгией и ВИЧ-ассоциированной невропатией, получавших пластырь с 8% капсаицином (Qutenza). Clin J Pain. 2015 Октябрь; 31 (10): 859-66. Просмотреть аннотацию.

Кейтель В., Фрерик Н., Кун Ю. и др. Capsicum pain plaster при хронической неспецифической боли в пояснице. Arzneimittelforschung 2001; 51: 896-903. Просмотреть аннотацию.

Ким Д.Х., Юн КБ, Пак С. и др. Сравнение пластыря с НПВП в виде монотерапии и пластыря с НПВП в сочетании с чрескожной стимуляцией электрического нерва, грелкой или местным капсаицином при лечении пациентов с миофасциальным болевым синдромом верхней трапеции: пилотное исследование.Pain Med. 2014; 15 (12): 2128-38. Просмотреть аннотацию.

Китаджири М., Кубо Н., Икеда Х. и др. Влияние местного капсаицина на вегетативные нервы при экспериментально индуцированной назальной гиперчувствительности. Иммуноцитохимическое исследование. Acta Otolaryngol Suppl 1993; 500: 88-91. Просмотреть аннотацию.

Коджак А.О., Догрюйол С., Акбас И. и др. Сравнение местного капсаицина и местного пироксикама в лечении острой боли, вызванной травмой: рандомизированное двойное слепое исследование. Am J Emerg Med. 2020; 38 (9): 1767-1771.Просмотреть аннотацию.

Коласински С.Л., Неоги Т., Хохберг М.С. и др. Руководство Американского колледжа ревматологии / Фонда артрита по лечению остеоартрита кисти, бедра и колена, 2019 г. Arthritis Rheumatol. 2020 Февраль; 72 (2): 220-33. Просмотреть аннотацию.

Kulkantrakorn K, Chomjit A, Sithinamsuwan P, Tharavanij T., Suwankanoknark J, Napunnaphat P. 0,075% лосьон с капсаицином для лечения болезненной диабетической невропатии: рандомизированное, двойное слепое, перекрестное, плацебо-контролируемое исследование.J Clin Neurosci. 2019; 62: 174-179. Просмотреть аннотацию.

Kulkantrakorn K, Lorsuwansiri C, Meesawatsom P. 0,025% гель капсаицина для лечения болезненной диабетической невропатии: рандомизированное двойное слепое перекрестное плацебо-контролируемое исследование. Pain Pract. 2013; 13 (6): 497-503. Просмотреть аннотацию.

Lacroix JS, Buvelot JM, Polla BS, Lundberg JM. Улучшение симптомов неаллергического хронического ринита путем местного лечения капсаицином. Clin Exp Allergy 1991; 21: 595-600. Просмотреть аннотацию.

Langan SP, Grosicki GJ.Коммерчески доступные добавки капсаицина не способствуют увеличению времени до истощения во время езды на велосипеде. Int J Exerc Sci. 2020; 13 (2): 225-233. Просмотреть аннотацию.

Лассен К.Л., Мейер К., Бредтауэр А., Клир Т.В. Перекрестное заражение лица и полости рта 3-летнего ребенка капсаицином высокой концентрации: отчет о болезни. A A Pract. 2020; 14 (9): e01258. Просмотреть аннотацию.

Ли А., Коралик З. Использование крема с капсаицином при синдроме каннабиноидной гиперемезии у пациентов, обращающихся в отделение неотложной помощи.Энн Фармакотер. 2021: 10600280211018516. Просмотреть аннотацию.

Леви Р.Л. Интраназальный капсаицин для абортивного лечения мигрени без ауры. Головная боль 1995; 35: 277. Просмотреть аннотацию.

Локок RA. Capsicum. Can Pharm J 1985; 118: 517-9.

Lopez, HL, Ziegenfuss, TN, Hofheins, JE, Habowski, SM, Arent, SM, Weir, JP и Ferrando, AA Восемь недель приема добавок с многокомпонентным продуктом для похудения улучшает композицию тела, уменьшает бедра и талию обхват и увеличивает уровень энергии у мужчин и женщин с избыточным весом.J Int Soc Sports Nutr 2013; 10 (1): 22. Просмотреть аннотацию.

Lv J, Qi L, Yu C, et al. Потребление острой пищи и общая смертность и смертность от конкретных причин: популяционное когортное исследование. BMJ. 2015; 351: h4942. Просмотреть аннотацию.

Mankowski C, Poole CD, Ernault E, et al. Эффективность пластыря с капсаицином 8% в лечении периферической нейропатической боли в европейской клинической практике: исследование ASCEND. BMC Neurol. 2017 21 апреля; 17 (1): 80. Просмотреть аннотацию.

Марабини С., Чиабатти П.Г., Полли Г. и др.Благоприятные эффекты интраназального применения капсаицина у пациентов с вазомоторным ринитом. Eur Arch Otorhinolaryngol 1991; 248: 191-4. Просмотреть аннотацию.

Маркс Д.Р., Рапопорт А., Падла Д. и др. Двойное слепое плацебо-контролируемое испытание интраназального капсаицина при кластерной головной боли. Цефалгия 1993; 13: 114-6. Просмотреть аннотацию.

Мейсон Л., Мур Р.А., Дерри С. и др. Систематический обзор местного применения капсаицина для лечения хронической боли. BMJ 2004; 328: 991. Просмотреть аннотацию.

McCarty DJ, Csuka M, McCarthy G, et al.Лечение боли из-за фибромиалгии с помощью местного капсаицина: пилотное исследование. Semin Arthr Rheum 1994; 23: 41-7.

Millqvist E. Провокация кашля капсаицином — объективный способ проверить сенсорную гиперреактивность у пациентов с симптомами, подобными астме. Аллергия 2000; 55: 546-50. Просмотреть аннотацию.

Mou J, Paillard F, Turnbull B, et al. Эффективность 8% пластыря Qutenza (капсаицин) при невропатической боли: метаанализ базы данных клинических испытаний Qutenza. Боль. 2013; 154 (9): 1632-9.Просмотреть аннотацию.

Mou J, Paillard F, Turnbull B, et al. Кутенза (капсаицин) 8% появление пластыря, продолжительность ответа и эффекты нескольких видов лечения у пациентов с невропатической болью. Clin J Pain. 2014; 30 (4): 286-94. Просмотреть аннотацию.

Нет авторов. Пластырь с капсаицином (Qutenza) при постгерпетической невралгии. Med Lett Drugs Ther. 2011; 53 (1365): 42-3. Просмотреть аннотацию.

О’Коннелл Ф, Томас В. Э., Прайд Н. Б., Фуллер Р. В.. Чувствительность к капсаицину при кашле снижается при успешном лечении хронического кашля.Am J Respir Crit Care Med 1994; 150: 374-80. Просмотреть аннотацию.

Opheim MN, Rankin JW. Влияние добавок капсаицина на многократные бега на короткие дистанции. J Strength Cond Res. 2012; 26 (2): 319-26. Просмотреть аннотацию.

Пабалан Н., Джарджанази Х., Озчелик Х. Влияние приема капсаицина на риск развития рака желудка: метаанализ. J Gastrointest Cancer. 2014; 45 (3): 334-41. Просмотреть аннотацию.

Padilha CS, Billaut F, Figueiredo C и др. Добавки капсаицина во время непрерывных упражнений высокой интенсивности: двойное слепое исследование.Int J Sports Med. 2020; 41 (14): 1061-1066. Просмотреть аннотацию.

Paice JA, Ferrans CE, Lashley FR, et al. Местный капсаицин в лечении ВИЧ-ассоциированной периферической нейропатии. J. Управление симптомами боли 2000; 19: 45-52. Просмотреть аннотацию.

Persson MSM, Stocks J, Walsh DA, Doherty M, Zhang W. Относительная эффективность местных нестероидных противовоспалительных препаратов и капсаицина при остеоартрите: сетевой метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Хрящевой артроз. 2018; 26 (12): 1575-1582.Просмотреть аннотацию.

Pourmand A, Esmailian G, Mazer-Amirshahi M, Lee-Park O, Tran QK. Актуальный капсаицин для лечения синдрома каннабиноидной гиперемезии, систематический обзор и метаанализ. Am J Emerg Med. 2021; 43: 35-40. Просмотреть аннотацию.

Predel HG, Ebel-Bitoun C, Peil B, Weiser TW, Lange R. Эффективность и безопасность геля диклофенака? +? Капсаицина у пациентов с острой болью в спине / шее: многоцентровое рандомизированное контролируемое исследование. Pain Ther. 2020; 9 (1): 279-296. Просмотреть аннотацию.

Rapoport AM, Bigal ME, Tepper SJ, Sheftell FD.Интраназальные препараты для лечения мигрени и кластерной головной боли. CNS Drugs 2004; 18: 671-85. Просмотреть аннотацию.

Сандор Б., Папп Дж., Мозик Г. и др. Гастропротекторный капсаицин, вводимый перорально, не изменяет индуцированную аспирином агрегацию тромбоцитов у здоровых добровольцев мужского пола (исследование фазы I на людях). Acta Physiol Hung. 2014 декабрь; 101 (4): 429-37. Просмотреть аннотацию.

Schmulson MJ, Valdovinos MA, Milke P. Перец чили и ректальная гипералгезия при синдроме раздраженного кишечника. Am J Gastroenterol 2003; 98: 1214-5.

Шаланский С., Линд Л., Ричардсон К. и др. Риск кровотечений, связанных с варфарином, и надтерапевтические международные нормализованные соотношения, связанные с дополнительной и альтернативной медициной: продольный анализ. Фармакотерапия. 2007; 27: 1237-47. Просмотреть аннотацию.

Шарма А, Гаутам С., Джадхав СС. Экстракты специй как дозо-модифицирующие факторы при радиационной инактивации бактерий. J. Agric Food Chem 2000; 48: 1340-4. Просмотреть аннотацию.

Sicuteri F, Fusco BM, Marabini S, et al.Благоприятный эффект аппликации капсаицина на слизистую носа при кластерной головной боли. Clin J. Pain 1989; 5: 49-53. Просмотреть аннотацию.

Silvestre FJ, Silvestre-Rangil J, Tamarit-Santafé C, et al. Применение ополаскивателя капсаицином при лечении синдрома жжения во рту. Med Oral Patol Oral Cir Bucal. 2012 1 января; 17 (1): e1-4. Просмотреть аннотацию.

Симпсон Д.М., Браун С., Тобиас Дж. NGX-4010 C107 Study Group. Контролируемое испытание пластыря с высокой концентрацией капсаицина для лечения болезненной невропатии ВИЧ.Неврология 2008; 70 (24): 2305-2313. Просмотреть аннотацию.

Симпсон Д.М., Робинсон-Папп Дж., Ван Дж. И др. Капсаицин 8% пластырь при болезненной диабетической периферической нейропатии: рандомизированное, двойное слепое, плацебо-контролируемое исследование. J Pain. 2017 Янв; 18 (1): 42-53. Просмотреть аннотацию.

Стэм К., Боннет М. С. и ван Хаселен Р. А. Эффективность и безопасность гомеопатического геля при лечении острой боли в пояснице: многоцентровое рандомизированное двойное слепое сравнительное клиническое исследование. Br Homeopath J 2001; 90 (1): 21-28.Просмотреть аннотацию.

Стандер С., Люгер Т., Метце Д. Лечение узловатой пруриго с помощью местного капсаицина. J Am Acad Dermatol 2001; 44: 471-8 .. Просмотреть аннотацию.

Stjarne P, Rinder J, Heden-Blomquist E, et al. Десенсибилизация слизистой оболочки носа капсаицином снижает симптомы аллергического ринита. Acta Otolaryngol 1998; 118: 235-9. Просмотреть аннотацию.

Сумано-Лопес Х, Гутьеррес-Ольвера Л., Агилера-Хименес Р. и др. Введение ципрофлоксацина и капсаицина крысам для достижения более высоких максимальных концентраций в сыворотке.Arzneimittelforschung. 2007; 57 (5): 286-90. Просмотреть аннотацию.

Surh YJ, Lee SS. Капсаицин в остром перце чили: канцероген, со-канцероген или антиканцероген? Food Chem Toxicol 1996; 34: 313-6. Просмотреть аннотацию.

Surh YJ. Противоопухолевый потенциал выбранных ингредиентов специй с антиоксидантным и противовоспалительным действием: краткий обзор. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1091-7. Просмотреть аннотацию.

Tuntipopipat, S., Zeder, C., Siriprapa, P., and Charoenkiatkul, S. Подавляющее действие специй и трав на доступность железа.Int.J Food Sci.Nutr. 2009; 60 Приложение 1: 43-55. Просмотреть аннотацию.

Umigai N, Kozai Y, Saito T., Takara T. Влияние добавления каротиноидов паприки на метаболизм костей у женщин в постменопаузе: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое сравнительное исследование в параллельных группах. Food Nutr Res. 2020; 64. Просмотреть аннотацию

Ван Авесаат М., Трост Ф.Дж., Вестертерп-Плантенга М.С. и др. Сытость, вызванная капсаицином, связана с желудочно-кишечным расстройством, но не с высвобождением гормонов сытости.Am J Clin Nutr. 2016 Февраль; 103 (2): 305-13. Просмотреть аннотацию.

Ван Гервен Л., Стилант Б, Коулс Л. и др. Назальный спрей с низкой дозой капсаицина (0,01 мМ) столь же эффективен, как и текущее стандартное лечение идиопатического ринита: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. J Allergy Clin Immunol. 2021; 147 (1): 397-400.e4. Просмотреть аннотацию.

Ван Ноутен Ф., Треур М., Пантири К., Стокер М., Чарокопу М. Капсаицин 8% пластырь по сравнению с пероральными нейропатическими обезболивающими для лечения болезненной диабетической периферической нейропатии: систематический обзор литературы и сетевой метаанализ.Clin Ther. 2017 Апрель; 39 (4): 787-803.e18. Просмотреть аннотацию.

Visudhiphan S, Poolsuppasit S, Piboonnukarintr O, Timliang S. Взаимосвязь между высокой фибринолитической активностью и ежедневным употреблением перца у тайцев. Am J Clin Nutr 1982; 35: 1452-8. Просмотреть аннотацию.

Ван Дж.П., Сюй М.Ф., Тэн СМ. Антиагрегантный эффект капсаицина. Thromb Res 1984; 36: 497-507. Просмотреть аннотацию.

Wang Z, Wu L, Fang Q, Shen M, Zhang L, Liu X. Влияние капсаицина на функцию глотания у пациентов с инсультом и дисфагией: рандомизированное контролируемое исследование.J Stroke Cerebrovasc Dis. 2019; 28 (6): 1744-1751. Просмотреть аннотацию.

Ванвимолрук С., Ньика С., Кеппле М. и др. Влияние капсаицина на фармакокинетику антипирина, теофиллина и хинина у крыс. J Pharm Pharmacol. 1993; 45 (7): 618-21. Просмотреть аннотацию.

Whiting S, Derbyshire EJ, Tiwari B. Могут ли капсаициноиды помочь в управлении весом? Систематический обзор и метаанализ данных о потреблении энергии. Аппетит. 2014; 73: 183-8. Просмотреть аннотацию.

Визенауэр, М.Сравнение твердых и жидких форм гомеопатических средств от тонзиллита. Adv Ther 1998; 15 (6): 362-371. Просмотреть аннотацию.

Уильямс С.Р., Кларк РФ, Данфорд СП. Контактный дерматит, связанный с капсаицином: синдром руки Хунань. Энн Эмерг Мед 1995; 25: 713-5. Просмотреть аннотацию.

Yeo WW, Chadwick IG, Kraskiewicz M, et al. Разрешение кашля, вызванного ингибиторами АПФ: изменения субъективного кашля и реакции на вдыхаемый капсаицин, внутрикожный брадикинин и вещество-P. Br J Clin Pharmacol 1995; 40: 423-9.Просмотреть аннотацию.

Yeo WW, Higgins KS, Foster G et al. Влияние корректировки дозы на кашель, вызванный эналаприлом, и реакцию на ингаляционный капсаицин. J Clin Pharmacol 1995; 39: 271-6. Просмотреть аннотацию.

Yuan LJ, Qin Y, Wang L и др. Перец чили, содержащий капсаицин, улучшил постпрандиальную гипергликемию, гиперинсулинемию и липидные нарушения натощак у женщин с гестационным сахарным диабетом и снизил частоту крупных для гестационного возраста новорожденных. Clin Nutr. 2016 Апрель; 35 (2): 388-93.Просмотреть аннотацию.

Zebda D, Jiang ZY, Gibson MM, et al. Двойное слепое рандомизированное проспективное исследование интраназального лечения неаллергическим ринитом капсаицином. Int Forum Allergy Rhinol. 2021; 11 (1): 24-30. Просмотреть аннотацию.

Цоллман TM, Брэгг Р.М., Харрисон Д.А. Клинические эффекты олеорезина стручкового перца (перцовый аэрозоль) на роговицу и конъюнктиву человека. Офтальмология 2000; 107: 2186-9. Просмотреть аннотацию.

Как использовать этот невероятный перец

Мини-сладкий перец является частью «семейства стручковых» вместе со всеми другими видами перца.Они родом из Америки, однако в настоящее время их выращивают во всем мире и являются ключевым ингредиентом во многих кухнях.

Что отличает мини-сладкий перец от других видов перца, так это нулевой уровень SHU. Позвольте мне объяснить, шкала единиц тепла Сковилла (SHU) — это измерение остроты перца, она просто измеряет концентрацию капсаициноидов (химического вещества, которое вызывает ощущение жжения и жжения), присутствующих в перце. Сладкий перец отличается от чили тем, что в нем мало или совсем нет капсаицина, поэтому они не вызывают типичного жжения в течение месяца.

Интересно узнать, как можно включить этот перец в свой рацион. Следуйте за мной в этой статье, чтобы узнать, как есть мини-сладкий перец, и подробно изучить их пользу для здоровья.

Mini Sweet Peppers Nutrition

Мини-сладкие перцы, как следует из их названия, представляют собой колокольчики миниатюрных размеров, характеризующиеся сладким вкусом, тонкими и мягкими стенками. Однако как насчет их пищевой ценности? Сладкий мини-перец лучше обычного? Давайте посмотрим на следующую диаграмму.

905 905 905

905

905 905

5

Пищевая ценность Мини-сладкий перец / размер порции 100 грамм
калорий	29 Ккал
Всего жиров	0 г	092
Углеводы	5,9 г
Чистые углеводы	4,7 г
Сахар	3,5 г
Волокно 1	2 г
Белок	1,2 г
Витамины и минералы
Витамин A	2059 IU
Витамин C
Железо	0,4 мг

В каждых 100 граммах сладкого мини-перца всего 29 ккал, поэтому они являются отличным вариантом для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты.Кроме того, они являются хорошим источником витамина С и антиоксидантов, что делает их отличным дополнением для тех, кто хочет придерживаться более здоровой диеты.

Основное различие между сладким мини-перцем и обычным болгарским перцем состоит в том, что первый немного слаще второго. Хотя их количество углеводов не сильно отличается друг от друга.

Как есть мини-сладкий перец

Мини-сладкий перец имеет множество цветов, он может быть красным, оранжевым или желтым, и, в отличие от своего аналога, обычный болгарский перец, мини-сладкий перец не едят зеленым или незрелым .Правильно, зеленый болгарский перец недозрел, и по этой причине он не такой сладкий, как полностью спелый болгарский перец.

Благодаря своему компактному размеру — средний сладкий перец составляет около семи сантиметров в длину — они являются идеальным вариантом для закуски или закуски. Кроме того, сладкий мини-перец можно есть сырым или приготовленным. Итак, вот несколько советов о том, как есть мини-сладкий перец:

• Просто вымойте их, так как кожура может быть грязной, и ешьте их сырыми в качестве закуски
• Используйте его для создания фаршированного мини-перца, вы можете использовать рис , говяжий фарш, морепродукты, сыр или другие овощи в качестве начинки.В завершение запеките в духовке.
• Нарежьте их тонкими полосками и используйте в салате
• Добавьте в различные тарелки или супы, чтобы сделать их более красочными
• Нарежьте их и приготовьте сальсу
• Используйте их как Топпинг для пиццы

Кроме того, имейте в виду, что сладкий мини-перец хорошо сочетается с орегано, луком, чесноком, оливками, киноа, чеддером, фетой, гарбанзо, помидорами и черной фасолью. Как видите, вариантов несколько, так как сладкий мини-перец чрезвычайно универсален и является хорошим ингредиентом для вегетарианских рецептов.Только учтите, что в холодильнике они хранятся до недели.

Выращивание мини-сладкого перца

Если вы хотите получать эти невероятные и универсальные перцы круглый год, подумайте о том, чтобы вырастить их самостоятельно. Мини-сладкий перец относительно легко выращивать, и если его посадить в помещении, он может плодоносить круглый год. Ниже приведены все шаги, которые вам необходимо выполнить, чтобы вырастить мини-сладкий перец у себя дома:

1. Выберите семена: вы можете либо купить их, либо собрать семена из существующего перца, которые вы хотите воспроизвести.Если вы выберете второй вариант, будьте осторожны при разрезании перца, чтобы не разрезать семена пополам.

2. Сушите семена: , чтобы высушить их, вы можете оставить семена в бумажном полотенце, чтобы впитать влагу, или оставьте их на улице на солнце. Вы узнаете, что этот шаг завершен, когда семена больше не смогут гнуться. Этот шаг чрезвычайно важен, так как из-за нежелательной влаги в семенах может расти грибок.

3. Семена комнатных растений: вы можете начать с посадки в небольшой горшок с хорошим дренажем.Наполните горшок горшечной почвой и поместите семена примерно на два сантиметра ниже поверхности. Вы можете посадить до трех семян в горшок. Поставьте горшок в теплое и солнечное место в доме. Помните, что это тропические семена, поэтому лучше всего они растут в теплых и светлых местах. Наконец, наберитесь терпения, так как они могут прорасти через несколько недель.

4. Не допускайте чрезмерного полива: после того, как ваши семена прорастут, всегда держите их немного слишком сухими, используйте распылитель, чтобы помочь вам с этим.Кроме того, постарайтесь разместить их в хорошо проветриваемом помещении, чтобы сдуть излишки воды.

5. Пересадка: как только у вас будет два набора листьев, пора пересадить их в горшок побольше. Тем не менее, просто поместите их на открытом воздухе, когда тепло, иначе вы можете держать их в помещении в горшке побольше.

6. Пора собирать перец: собирайте его только тогда, когда он достаточно большой. Наслаждайтесь свежим перцем.

Заключение

Мини-сладкий перец — это уменьшенная версия традиционного сладкого перца, хотя мини-сладкий перец более сладкий, он не превосходит по калорийности и углеводам.Кроме того, они являются отличным источником витамина С.

Что касается того, как есть мини-сладкие перцы, из-за их небольшого размера они идеально подходят для переноски и перекуса, что делает их отличным вариантом для включения в любые блюда. Здоровая диета.

Эти миниатюрные перцы произрастают в тропических регионах Америки, однако в настоящее время их можно найти по всему миру. Кроме того, их относительно легко выращивать в помещении, если вы хотите ежедневно добавлять в салат свежий перец.

Грудное вскармливание и диета — лучший канал здоровья

Здоровое питание всегда важно, но особенно важно, если вы кормите грудью. Грудное вскармливание требует много энергии и питательных веществ. Важно, чтобы в вашем рационе были необходимые во время грудного вскармливания питательные вещества, такие как белок, кальций, железо и витамины. Эти питательные вещества необходимы вам для вашего здоровья и благополучия. Старайтесь есть регулярно и включать в свой рацион самые разные полезные продукты.

Как получить суточную потребность в питательных веществах

Грудное вскармливание сжигает много энергии (килоджоулей).Часть энергии будет поступать из жира, который вы отложили во время беременности. Тем не менее, большинству женщин необходимо есть дополнительные перекусы, чтобы удовлетворить свои энергетические потребности. Целью должно быть устойчивое снижение веса до того, который был до беременности, а не быстрое похудение. Используйте свой аппетит и вес, чтобы выработать свои энергетические потребности.

Предлагаемые закуски

Идеальные закуски, обеспечивающие питательные вещества и энергию, включают:

• Бутерброды, хлеб и тосты с изюмом
• Молочные напитки
• Зерновые с молоком
• Фрукты
• Йогурт
• Сыр
• Орехи и семечки

  и печенье

• Дип и овощи.

Жидкость

Многие женщины испытывают сильную жажду во время кормления грудью, что является признаком того, что вам нужно много пить. Ожидайте пить до двух литров в день. Учитываются все жидкости, но вода — лучший источник жидкости, поэтому включите большую часть ваших жидкостей в воду.

Белок

Важно включать в свой рацион большое количество белка, в том числе:

• Мясо, рыба и курица
• Яйца
• Сыр и йогурт
• Орехи и семечки
• Бобовые, например, чечевица, запеченная фасоль и горох колотый.

Кальций

Вам нужно около четырех порций богатых кальцием продуктов в день, чтобы сохранить прочность костей. Кальций — еще один важный ингредиент грудного молока. Хорошие источники кальция включают:

• Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт (это лучший источник кальция)
• Соевое молоко, обогащенное кальцием — ищите торговую марку, которая включает около 120 мг кальция на 100 мл соевого молока.

Если в вашем рационе мало кальция, ваше тело будет использовать кальций из костей для удовлетворения ваших повышенных потребностей.Это может ослабить ваши кости и увеличить риск развития остеопороза в более позднем возрасте.

Железо

Беременность истощает запасы железа. Во время грудного вскармливания вам необходимо пополнить запасы железа продуктами, богатыми железом, такими как:

• Красное мясо, курица и рыба
• Бобовые — например, запеченная фасоль
• Орехи и сухофрукты
• Цельнозерновой хлеб и крупы
• Зеленые листовые овощи.

Фолиевая кислота и витамины

Грудное вскармливание также увеличивает вашу потребность в:

• Фолиевая кислота — например, листовые зеленые овощи, такие как шпинат, брокколи, капуста и брюссельская капуста
• Витамин C — например, цитрусовые. , ягоды, тропические фрукты, помидоры, перец и картофель
• Витамин А — например, темно-зеленые и желтые овощи, такие как брокколи, морковь и тыква.

Возвращение к своему обычному весу

Хотя грудное вскармливание сжигает много энергии (килоджоулей), на то, чтобы вернуться к своему обычному весу, может потребоваться несколько месяцев, так что будьте немного терпеливы. У некоторых женщин действительно есть проблемы с лишним весом. Советы по похудению включают:

• Гриль, пар, запекание или запекание нежирного мяса, рыбы и птицы.
• Ешьте овощи — не менее пяти порций в день.
• Ешьте фрукты — минимум две порции в день.
• Выбирайте обезжиренные молочные продукты.
• Экономно используйте масло и маргарин.
• Избегайте продуктов с высоким содержанием жира, например чипсов, жирных десертов или жирных блюд на вынос.
• Ограничьте потребление сладких продуктов, таких как безалкогольные напитки, фруктовые соки, сладкое печенье, торты и леденцы.
• Упражнение — например, толкайте коляску вокруг блока. Увеличивайте до 30 минут в день.
• Наслаждайтесь здоровыми закусками, чтобы удовлетворить свои энергетические потребности (см. Выше).

Продукты, которых следует избегать

Существует мало свидетельств того, что определенные продукты вызывают у детей расстройство или вызывают у них диарею или колики.

Кофеин попадает в грудное молоко, поэтому лучше избегать употребления большого количества чая, кофе и колы. Употребление небольшого количества напитков с кофеином (три или меньше порций в день) не должно быть проблемой.

Матери-вегетарианцы

Вегетарианская диета может удовлетворить потребности кормящей матери в питании, если она включает в себя различные продукты, такие как:

• Бобовые
• Яйца, молоко, сыр и йогурт
• Цельнозерновой хлеб и крупы
• Фрукты и овощи.

Проконсультируйтесь с диетологом, чтобы убедиться, что в вашем рационе содержится нужное количество килоджоулей и питательных веществ. Это особенно важно, если вы придерживаетесь веганской диеты.

Не садитесь на строгую диету

Строгие диеты и пропуск приема пищи не рекомендуются, поскольку вы можете упустить жизненно важные питательные вещества.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел. 1800 812 942
• Центр охраны здоровья матери и ребенка
• Консультант по грудному вскармливанию
• Австралийская ассоциация грудного вскармливания Тел.(03) 9885 0653

Что нужно помнить

• Во время кормления грудью важно придерживаться диеты, богатой белком, железом, кальцием и витаминами.
• Если вы хотите похудеть, делайте это постепенно. Не садитесь на «экстремальную» диету.
• Пейте много воды.

Капсаицин — MotherToBaby

В этом листе рассказывается о воздействии капсаицина во время беременности и грудного вскармливания. Эта информация не должна заменять медицинскую помощь и советы вашего лечащего врача.

Что такое капсаицин?

Капсаицин входит в состав перцев (семейство пасленовых, род стручкового перца), от которых во рту становится жарко. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) признает капсаицин безопасным для использования в пищевых продуктах и ​​конфетах. Капсаицин также является основным ингредиентом перцового аэрозоля, используемого для защиты.

Капсаицин использовался в безрецептурных и рецептурных препаратах для местного применения (наносимых на кожу), таких как лосьоны, кремы или пластыри, для облегчения боли.Его также вводили в виде инъекции в стопу, чтобы облегчить боль от невромы Мортона (нервное заболевание стопы). Некоторые торговые марки включают: Capazasin®, Qutenza® и Renzil®, Zostrix®.

Капсаицин также продается в пероральных формах (пилюлях, капсулах и т. Д.) В качестве растительной добавки. Если ваш лечащий врач не рекомендовал вам принимать их, следует избегать приема травяных добавок во время беременности. Для получения дополнительной информации см. Информационный бюллетень MotherToBaby о растительных продуктах по адресу https: // mothertobaby.org / fact-sheet / herbal-products-Pregnancy / pdf /. Капсаицин также использовался в некоторых косметических средствах.

Я использую капсаицин. Может ли мне сложнее забеременеть?

Исследования на животных, в которых уровни воздействия были выше, чем при обычном местном применении у людей, не обнаружили, что капсаицин влияет на цикл фертильности у женщин, а это означает, что овуляция все еще происходит. Исследования не проводились, чтобы узнать, затруднит ли использование капсаицина беременность.

Я только что узнала, что беременна.Следует ли мне прекратить использование капсаицина?

Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в то, как вы используете капсаицин.

Увеличивает ли использование капсаицина вероятность выкидыша?

Выкидыш может произойти при любой беременности. На основании имеющихся данных неизвестно, увеличивает ли капсаицин вероятность выкидыша.

Увеличивает ли использование капсаицина вероятность врожденных дефектов?

Каждая беременность начинается с 3-5% вероятностью наличия врожденного порока.Это называется фоновым риском. Исследования на животных не предполагают, что капсаицин увеличивает вероятность врожденных дефектов. Недостаточно данных о людях, чтобы понять, может ли капсаицин увеличить вероятность врожденных дефектов.

Может ли капсаицин вызвать другие осложнения беременности?

Одно исследование на животных показало, что инъекция капсаицина матери может повлиять на рост развивающегося ребенка. Исследования на людях не проводились.На основании имеющихся данных неизвестно, увеличивает ли капсаицин вероятность других осложнений беременности.

Вызывает ли использование капсаицина во время беременности долгосрочные проблемы в поведении или обучении ребенка?

На основании имеющихся данных неизвестно, увеличивает ли капсаицин вероятность долгосрочных проблем со здоровьем.

Могу ли я кормить грудью при использовании капсаицина?

Капсаицин не изучался для использования при грудном вскармливании.Имеется сообщение о случае двух младенцев, находящихся на грудном вскармливании, у которых появилась кожная сыпь, когда они кормили грудью через 12 и 15 часов после того, как человек, который кормил грудью, ел пищу, приправленную красным перцем. Их кожные реакции у грудных младенцев постепенно исчезали в течение нескольких дней. Обязательно поговорите со своим врачом по всем вопросам, связанным с грудным вскармливанием.

Принимаю капсаицин. Может ли мне осложнить беременность моей партнерши или увеличить вероятность врожденных дефектов?

Исследования на животных не показали, что капсаицин может влиять на фертильность.В общем, воздействие отцов или доноров спермы вряд ли повысит риск беременности. Для получения дополнительной информации см. Информационный бюллетень MotherToBaby «Отцовские воздействия» по адресу https://mothertobaby.org/fact-sheets/paternal-exposures-pregnancy/pdf/.

Щелкните здесь, чтобы получить ссылки.

OTIS / MotherToBaby признает, что не все люди идентифицируют себя как «мужчины» или «женщины». Когда мы используем термин «мать», мы подразумеваем источник яйцеклетки и / или матки, а под «отцом» мы подразумеваем источник спермы, независимо от гендерной идентичности человека.

Просмотреть в PDF Информационный бюллетень

Полезен ли зеленый перец при беременности?

Употребление в пищу продуктов, богатых витамином С, таких как апельсины или болгарского перца , также может помочь увеличить усвоение железа из пищи. Резюме: Постное мясо является хорошим источником высококачественного белка. Говядина и свинина также богаты железом, холином и витаминами группы B, которые являются важными питательными веществами во время беременности .

Нажмите, чтобы увидеть полный ответ

Принимая это во внимание, могу ли я есть сырой болгарский перец во время беременности?

Морковь и красный перец содержит бета-каротин, который организм превращает в витамин А, который важен для развития глаз, кожи, костей и органов вашего ребенка.В отличие от бета-каротина, который полностью безопасен во время беременности , чрезмерно высокие уровни предварительно сформированного A могут увеличить риск врожденных дефектов.

Кроме того, безопасно ли есть салат во время беременности? Почему можно избегать употребления салата ромэн Салат-латук во время беременности . Вы можете держать салат , пока вы беременны . Новое исследование, опубликованное в Journal of Food Protection, показывает, что листерия пищевых бактерий может скрываться в складках салата Romaine даже после промышленной стирки.

Также люди спрашивают, каких овощей следует избегать во время беременности?

Важные продукты, которых следует избегать включают сырых моллюсков и недоваренных яиц. Соблюдение здоровой диеты необходимо во время беременности , но есть продуктов , которые беременным женщинам следует избегать вообще.

Сырая или недоваренная зелень и ростки

• маш.
• люцерна.
• клевер.
• редис.

Можно ли есть сырые овощи во время беременности?

Продолжайте есть разнообразных фруктов и овощей во время вашей беременности , но не забывайте всегда мыть сырых фруктов и овощей , чтобы избавиться от вредных бактерий. Вот почему безопаснее всего избегать сырых проростков , таких как люцерна, клевер, редис и маш.

15 вещей, от которых у мамы грудное молоко будет неприятным на вкус

Эта статья изначально была опубликована 27 марта 2018 г.Катрина Батчер обновила его 5 февраля 2021 года.

Если ребенок выгибает спину и плачет почти каждый раз, когда мама пытается кормить грудью, это может быть просто потому, что молоко у мамы неприятное на вкус. Есть много причин, по которым материнское молоко иногда может иметь такой же неприятный вкус, как и запах. Грудное молоко может показаться ребенку неприятным на вкус, если мама ест определенные овощи и испытывает стресс. Фактически, загрязнение окружающей среды может повлиять даже на грудное молоко.

Как бы ни хотелось людям думать, что у их ребенка нет чувствительного нёба, это далеко от истины. У ребенка развиваются вкусы и предпочтения к определенной пище, в зависимости от того, чему он подвергался во время роста в утробе матери. Если мама не заботится о том, что она ест или как хранит грудное молоко, ребенок с радостью пренебрежет любым предложенным им молоком.

Теперь, прежде чем мамы впадут в паническое безумие, беспокоясь о том, ест ли ее ребенок грудное молоко или нет, она должна сделать глубокий вдох и расслабиться.Ребенок может просто беспокоиться о грудном молоке из-за плохой выработки, проблем с грудным молоком, скачка роста или плохого захвата. Если ни то, ни другое не соответствует действительности, это может быть связано с тем, что вкус грудного молока немного отличается от вкуса их малыша по одной из 15 причин, перечисленных ниже.

15
Замораживание грудного молока (и его размораживание позже)

Фото Джонатана Борбы из Pexels

Для занятой мамы имеет смысл убрать грудное молоко в морозилку на потом.В конце концов, поскольку многим мамам все еще приходится работать и пользоваться ограниченным декретным отпуском, это разумное решение оставить грудное молоко для ребенка, когда мамы нет. А как насчет вкуса и текстуры? Ребенок может заметить разницу между бутылочкой свежего грудного молока и размороженной бутылочкой.

Ребенок может насмешить маму или наотрез отказываться пить любое грудное молоко, которое ранее было заморожено. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний или CDC, хранение грудного молока в морозильной камере — отличный способ защитить качество молока и предотвратить его порчу или расход.Однако молоко может расслаиваться, что влияет на его вкус. Также необходимо следить за чистотой бутылок, а также хранить и размораживать молоко для улучшения качества и вкуса.

14
Есть спаржа

Кредит: Pexels / FoodieFactor

.
Спаржа — один из тех овощей, которые вы либо любите, либо ненавидите. Несмотря на то, что этот овощ содержит в себе силу хлорофилла и витаминов и выводит токсины, у него есть побочный эффект.Вы не поверите, но спаржа способна не только вызывать неприятный запах мочи, придавая ей безошибочный запах, но и грудное молоко, согласно исследованию Breastfeeding Quest.

Мама может есть спаржу для здоровья и радоваться тому факту, что это недорогой овощ, который легко приготовить. Однако, если она решит кормить ребенка грудью, ее может удивить, когда ребенок начнет поворачивать лицо. Возможно, мама сможет побудить ребенка пить грудное молоко с оттенком спаржи, если она ест достаточно овощей во время беременности.Но если ребенок по-прежнему не хочет пить грудное молоко после того, как мама съела большую порцию спаржи, мама может захотеть снять спаржу со своей тарелки.

13
Пить вино

Unsplash

Хорошо, быть мамой может вызывать стресс и заставлять маму захотеть взять бутылку вина, чтобы расслабиться. К сожалению, употребление алкоголя во время грудного вскармливания просто несовместимо. Видите ли, все, что мама решает есть или пить, попадает в ее грудное молоко.Итак, если мама пила, в ее грудном молоке плавает большое количество алкоголя.

Большинство младенцев будут пренебрежительно относиться к испорченному молоку, но дети, которые в конечном итоге будут пить грудное молоко с алкоголем, могут рискнуть отравиться, стать очень сонными или иметь другие проблемы со здоровьем, если мама не будет осторожна со своей выпивкой.

По данным Американской академии педиатрии, во время грудного вскармливания не рекомендуется употреблять алкоголь. Кроме того, «сцеживание и выливание» не «быстрее снижает количество алкоголя в вашем молоке», — сообщает AAP.

СВЯЗАННЫЙ: Как упражнения могут улучшить качество грудного молока

через Pxfuel

Многие мамы любят есть острую пищу во время беременности и после родов. И то и другое может вызвать серьезную изжогу и кислотный рефлюкс. И после того, как ребенок выйдет из утробы, мамы все еще могут проявлять осторожность, когда дело доходит до употребления в пищу большого количества острой пищи. Ее ребенок может просто не выдержать жары, а острая пища может изменить вкус грудного молока.

Если ребенок не подвергался воздействию острой пищи все время в утробе матери, он, скорее всего, откажется от грудного молока от мамы, которая любит пищу с теплом. Капсаицин в перцах — это то, что придает им характерный вкус и поджигает рот. Когда ребенок получает немного грудного молока, испорченного перцем чили, это может привести к кислотному рефлюксу, расстройству желудка, а также к суетливому и несчастному ребенку. Американский совет по науке и здоровью рекомендует проявлять осторожность, когда дело касается острого перца чили.

11
Прием некоторых лекарств

Через Стива Буиссина / Pixabay

Трудно быть мамой, особенно если у вас есть проблемы со здоровьем, требующие приема лекарств. Если маме было недостаточно принять меры предосторожности во время беременности, если мама предпочитает кормить грудью, ее лекарства могут быть причиной того, что ребенок не любит пить грудное молоко.

По данным Национального института здоровья, наиболее часто используемые лекарства обычно безопасны для детей, находящихся на грудном вскармливании.Медицинский работник может лучше всего оценить здоровье мамы и ее способность кормить грудью и выбрать подходящую дозировку или тип лекарства, чтобы ребенок не убегал от мамы в любое время, когда она хочет кормить грудью.

Medela сообщает, что некоторые лекарства могут изменить вкус и запах грудного молока. Мамам следует проконсультироваться со своим врачом для получения дополнительной информации. И помните: если вы принимаете лекарство, которое не позволяет вам кормить грудью, в смесях нет ничего плохого! Кормить всегда лучше!

10
Есть морепродукты

Кредит: Pexels / MalidateVan

.
Рыба может иметь некоторую пользу для здоровья, но так же, как маме нужно осторожно есть рыбу во время беременности, ей все равно нужно опасаться рыбы на тарелке, если она решит кормить грудью.Благодаря таким вещам, как антропогенное загрязнение, изменение климата и методы рыбной ловли, мама может есть не только рыбу в одиночку.

Пластмассы в океане просачиваются в воду и часто становятся частью корма для рыб. Нередко можно увидеть рыб, у которых в кишках прячутся кусочки разноцветного пластика. Токсины, такие как ПХД, диоксиды и другие загрязнители, скрываются в рыбе.

Маме следует выбирать рыбу с более низким уровнем отравления ртутью и меньшим воздействием загрязняющих веществ.CDC отмечает, что ртуть может передаваться ребенку во время беременности и через грудное молоко. Воздействие ртути может повлиять на развитие мозга и нервной системы ребенка.

9
Остерегайтесь воды

через Пикист

Несмотря на то, что муниципальные системы водоснабжения делают все возможное, чтобы обеспечить безопасность населения с помощью предлагаемой воды, все еще остаются загрязнители, которым удается проникнуть. Поскольку во всем мире есть случаи, когда люди сильно заболевают или страдают от длительных осложнений со здоровьем из-за употребления воды плохого качества, приобретение фильтра должно быть обязательным условием.

Вода нужна для всего: от приготовления пищи, уборки, питья и купания. Если мама пьет воду, загрязненную свинцом, мышьяком, тяжелыми металлами или даже следами фармацевтических препаратов, она может передать плохое молоко своему ребенку. Ребенок может даже не захотеть пить материнское грудное молоко, если со временем в тканях матери накопилось достаточно токсинов.

Загрязненная вода — это не только проблема вкуса, но токсины в воде могут способствовать задержке определенных этапов развития ребенка, даже до его рождения, сообщает Clearly Filtered.

8
Скажите нет слишком большому количеству органного мяса

Кредит: Pexels / One

.
Такие блюда, как печень и лук, могут быть полезными для некоторых матерей во время беременности и кормления грудью. Но если мама решит потреблять много субпродуктов, хотя и богатых питательными веществами, существует риск передачи токсинов ребенку с грудным молоком. Маме нужно разборчиво выбирать, где покупать мясо, и, возможно, она захочет свести его к минимуму в своем рационе.

По данным Всемирной организации здравоохранения, мясные субпродукты, такие как почки и печень, являются отличным источником железа. Однако во время грудного вскармливания лучше не есть его слишком много, чтобы избежать избыточного потребления витамина А.

7
Есть чеснок

Кредит: Pexels / KarolinaGrabowska

Чеснок, любимый или ненавистный за его острый вкус, не только отпугивает вампиров.Младенцы, которые получают грудное молоко даже с небольшим количеством этого вещества, тоже могут захотеть сбежать в холмы. Чеснок — очень сильное растение, и, хотя оно полезно для здоровья, например, помогает бороться с простудой и делает блюда более ароматными, он также сильно способствует сосанию грудного молока.

Если маме нравится есть много блюд на основе чеснока или она постоянно подсыпает чеснок в еду, возможно, она захочет его охладить. Если ребенок не контактировал с большим количеством чеснока во время развития в утробе матери, у него может быть неблагоприятная реакция, и он будет пренебрегать любым предложенным грудным молоком.Компания Verywell Family утверждает, что, хотя есть чеснок во время грудного вскармливания безопасно, слишком много чеснока может вызвать у ребенка колики. Если вы заметили изменения, сделайте перерыв на время от любимой (или ненавистной) травы.

Мама может хранить грудное молоко без чеснока в холодильнике, чтобы использовать его позже.

6
Никогда не время курить

Предоставлено: Pexels / Fotografierende

.
Курение очень вредно для вашего здоровья.Курение опасно не только для зубов, кожи и волос мамы, но и особенно для ребенка. Само собой разумеется, что маме нельзя курить во время беременности. Если мама думала, что сможет снова начать курить после рождения ребенка, подумайте еще раз.

Итак, почему? Healthline сообщает, что курение выделяет ребенку вредные химические вещества через грудное молоко. Он также вызывает неблагоприятные побочные эффекты для малышей, такие как изменение режима сна или повышенный риск синдрома внезапной детской смерти или СВДС.

Поговорите со своим врачом, если вам не удается бросить курить или вам нужен совет, с чего начать.

5
В стрессе

Кредит: Pexels

Кислое настроение действительно может испортить материнское молоко. Чувство депрессии или сильного стресса может вызвать гормональные реакции в организме женщины. Эти гормональные реакции могут негативно повлиять на качество грудного молока.Юго-западный медицинский центр UT отмечает, что убийца номер один для грудного молока — это стресс, особенно в первые несколько недель после родов.

Для мамы так важно делать перерыв в течение дня и использовать успокаивающие техники. Жизнь может быть сложной, когда вы совмещаете рабочие обязанности, заботу по дому и ее новорожденного ребенка. Младенцы могут быть довольно-таки горсткой, поэтому маме следует заручиться некоторой помощью, когда это необходимо.

Планирование прихода няни, выделение перерыва для свидания в спа или сворачивание калачиком с хорошей книгой и чашкой кофе или чая помогает маме расслабиться.

4
Пестициды и гербициды

Предоставлено: Unsplash / MarkusSpiske

.
Мама должна стараться есть органические продукты, которые не подвергались воздействию гербицидов или пестицидов. Несмотря на то, что пестициды использовались в производстве продуктов в течение многих лет и считались безопасными для общественного потребления, времена изменились. Связь с задержкой развития, врожденными дефектами и негативным воздействием на здоровье человека связана с различными химическими веществами, распыляемыми на растущие растения.Глифосат определенно подвергся критике за его долгосрочное воздействие на здоровье человека.

Избегать продуктов с гербицидами и пестицидами может показаться неудобным, слишком сложным или дорогим. Однако для матерей, которые хотят кормить грудью, важно как можно больше инвестировать в свое здоровье. Все, что ест мама, может попасть в ее грудное молоко. По данным CDC, пестициды могут попадать в грудное молоко, поэтому лучше избегать обязанностей, связанных с воздействием пестицидов.

3
Высокий уровень липазы

Кредит: Pexels / IcaroMendes

.
Фермент липаза необходим, чтобы помочь ребенку переваривать грудное молоко матери. Однако, когда количество липазы в грудном молоке выше, чем должно быть, у ребенка может остаться кислый привкус во рту, сообщает Exclusive Pumping. Липаза не представляет опасности для грудного ребенка, но некоторые младенцы вскидывают лицо, потому что из-за нее грудное молоко становится кислым или неприятным.

Если уровень липазы у мамы выходит из-под контроля, а ребенок продолжает пренебрегать грудным молоком, ей следует проконсультироваться со своим врачом и консультантом по грудному вскармливанию. Уровень липазы может быть резко повышен, если у мамы воспаленная поджелудочная железа, опухоль поджелудочной железы или что-то не так с ее желудком.

Маме следует продолжить обследование на предмет аномально высокого уровня липазы, если ее сцеженное грудное молоко имеет вкус или запах мыла, или просто пахнет грязью.

2
Предметы в вашей косметичке

Кредит: Pexels / EmmaBauso

.
Мамам, которые предпочитают кормить грудью, определенно нужно быть осторожными с типом макияжа, который они используют, и принимать меры предосторожности в отношении еды и воды, которые они потребляют. Причина? Существует риск накопления токсинов в тканях организма, таких как кожа, волосы, а также в грудном молоке из-за тяжелых металлов. Даже некоторые фармацевтические препараты могут содержать тяжелые металлы, которые могут накапливаться в тканях матери и влиять на ее грудное молоко.

Металлы, с которыми мама должна быть осторожна, — это свинец, ртуть, мышьяк, фталаты, диоксины и побочные продукты переработки нефти. Согласно проекту Safe Makeup Project, маме также следует избегать октиноксата и оксигеноза во время грудного вскармливания, поскольку продукты, которые их содержат, например солнцезащитный крем или губная помада, могут нарушать гормональные функции. Если мама решит потреблять продукты с высоким содержанием тяжелых металлов, они могут передаваться с грудным молоком и ребенку.

1
Мир, полный загрязнения

Предоставлено: Pexels / Pixabay

.
К сожалению, мы живем в мире, полном загрязнении воздуха, воды и почвы.Благодаря многим достижениям в современных технологиях наша планета наводнена пластиком, побочными продуктами на основе нефти и выхлопными газами автомобилей. Выбросы парниковых газов продолжают способствовать изменению климата, ухудшению здоровья людей и животных, что может отрицательно сказаться на грудном молоке.

Согласно CDC, «грудное молоко обычно не проверяется на наличие загрязнителей окружающей среды», и если бы мама была «клинически больна из-за токсического воздействия», это определенно повлияло бы на грудное вскармливание.”

Мама не всегда может вырастить свою семью вокруг большего количества деревьев или избежать рабочей или домашней среды, насыщенной техногенными загрязнениями. Мама может сделать лучший выбор — использовать воздушный фильтр для дома, фильтровать воду, не проводить много времени в плотном автомобильном потоке и избегать еды с большим количеством загрязняющих веществ. Любое загрязнение, которому подвергается мама, может испортить вкус и качество грудного молока, и ребенок может найти причину избегать кормления грудью.

NEXT: Почему у вас внезапно уменьшается количество грудного молока?

Источники: Центры по контролю и профилактике заболеваний, Breastfeeding Quest, Американская академия педиатрии, Американский совет по науке и здоровью, Национальные институты здравоохранения, Medela, Clearly Filtered, Всемирная организация здравоохранения, Verywell Family, Healthline, Юго-западный медицинский центр UT, Exclusive Pumping. , Проект безопасного макияжа

Что такое синдром контейнерного ребенка?

«Синдром контейнерного ребенка» — термин, используемый для характеристики этого диапазона состояний, вызванных тем, что ребенок проводит слишком много времени в контейнерах.

Читать далее

Об авторе

7 полезных свойств желтого болгарского перца

Питательные вещества желтого болгарского перца

Свежий сырой болгарский перец в основном состоит из воды (92%). Остальное — углеводы и небольшое количество белков и жиров.

Основными питательными веществами в 3,5 унции (100 граммов) сырого желтого сладкого перца являются

Калорийность: 50 граммов

Белок: 2 грамма

Вода: 92%

Жир: 0,3 грамма

Углеводы: 12 граммов

Сахар 4,2 грамма

Клетчатка: 2,1 грамма

Витамины и минералы

Витамин A: 7% DV

Витамин C: 569%

Витамин B6: 16%

Фолат марганца: 12%

: 11%

Калий: 11%

Медь: 10%

Преимущества желтого болгарского перца

Болгарский перец бывает разных цветов, таких как красный, желтый, оранжевый и зеленый.Высокое потребление фруктов и овощей связано со снижением риска многих хронических заболеваний, таких как рак и болезни сердца.

Кроме того, сладкий перец может иметь несколько других преимуществ для здоровья .

1. Помогите бороться с утренним недомоганием

Фолат также помогает беременным женщинам бороться с утренним недомоганием. Утренняя болезнь была одним из источников дискомфорта для будущих мам. Потому что утреннее недомогание часто делает человека непродуктивным в течение всего дня.Итак, если вы беременны и найдете что-то, что поможет вам с этим, вы можете попробовать желтый сладкий перец.

2. Помощь при предменструальном синдроме

Предменструальный синдром — немезида номер один для женщин. ПМС возникает при приближении менструального цикла. ПМС влияет на женщин эмоционально и физически, что может разрушить нашу продуктивность. Чтобы помочь вам в этом, лучше всего подходит желтый сладкий перец, поскольку он содержит высокий уровень фолиевой кислоты, а витамины B6 могут способствовать выработке гормонов, что также помогает при предменструальном синдроме.

Читайте также: Польза кокосового масла для здоровья

3. Облегчить депрессию

Исследование показало, что депрессия тревожно растет среди различных возрастных групп. Изменение образа жизни людей объясняется этим явлением. Лучший способ уменьшить его — это желтый сладкий перец. Это потому, что он содержит витамин B6 и фолиевую кислоту, которые могут помочь облегчить депрессию. Таким образом, даже если он не может полностью вылечить депрессию, желтый болгарский перец может помочь людям с депрессией постепенно поднять настроение.Таким образом, нам будет легче жить сбалансированной жизнью.

4. Улучшение здоровья глаз

Желтый сладкий перец также содержит большое количество каротиноидов, особенно лихеноидов и бета-каротина. Каротиноиды необходимы для здоровья глаз. Вот почему морковь рекомендуется тем, у кого проблемы с глазами, так как она содержит большое количество каротиноидов, как и желтый сладкий перец.

5. Укрепляет иммунную систему

Повышение иммунитета — одно из основных преимуществ болгарского перца .Одна порция желтого болгарского перца содержит 340 мг витамина С; он превышает нашу дневную норму витамина С. Витамин С отлично подходит для иммунной системы. Потребление желтого болгарского перца в большом количестве может укрепить нашу иммунную систему. Сильная иммунная система — ключ к сбалансированной жизни.

6. Делает кожу более здоровой

Вести сбалансированный образ жизни — значит иметь здоровую кожу. Желтый сладкий перец содержит большое количество коллагена. Хорошо известно, что коллаген необходим для здоровья нашей кожи.По этой причине для тех из вас, кто в настоящее время борется с проблемами кожи, желтый сладкий перец может быть тем ответом, который вы так долго искали.

Читайте также: 10 простых домашних средств от прыщей

7. Укрепляет хрящ

Еще одно преимущество коллагена в том, что он может укрепить хрящ. Хрящ — очень хрупкая кость, поэтому мы должны следить за тем, чтобы наш хрящ оставался прочным.

8. Снижает уровень холестерина

Хотя болгарский перец содержит меньше капсаицина, чем его более острые кузены, он все же есть.И это хорошие новости для людей с высоким уровнем холестерина, потому что капсаицин — это питательное вещество, которое снижает уровень плохого холестерина в организме.

Читайте также: Холестерин: факторы риска, симптомы, причины, диагностика и лечение

9. Естественное средство для сна

Не можете заснуть ночью? Съешьте сладкий перец! Витамин B6, содержащийся в болгарском перце, также способствует выработке мелатонина, который необходим вашему организму для регулирования внутренних часов.

10. Снижение веса

Болгарский перец очень низкокалорийный — около 1 грамма жира и 29 калорий на чашку, что делает его идеальным вариантом перекуса или отличной добавкой к основному блюду.