можно ли есть при ГВ в 1 и 2 месяце, солёные и свежие овощи при кормлении новорожденного

Период грудного вскармливания не только волнительное время, позволяющее матери и ребёнку наладить особую связь между ними, но и очень ответственный период, ведь от того, какие продукты употребляет мама, зависит самочувствие и здоровье малыша. Многие врачи и специалисты по грудному вскармливанию советуют роженице не придерживаться строгой диеты, а употреблять сбалансированную пищу, чтобы малыш получал много витаминов и питательных веществ.

Помидоры являются очень полезным овощем, поскольку в их структуре присутствует огромное количество витаминов, микроэлементов и макроэлементов, так необходимых для нормального развития малыша. Но так как этот плод может спровоцировать аллергию, употреблять в пищу его нужно осторожно, придерживаясь определённых правил.

Польза

Свежие плоды помидоров, а также свежеприготовленный сок из них характеризуются массой полезных свойств.

• Способны улучшить функционирование иммунной системы как матери, так и малыша, поскольку в этом продукте содержится в изобилии витамин C.
• Помогают насытить организм полезными веществами и микроэлементами. Например, в томатах присутствует фолиевая кислота, которую практически невозможно получить из других продуктов, употребляемых в пищу. Она оказывает положительное влияние на состояние кровеносной системы.
• Позволяют укрепить деятельность сердечно-сосудистой системы.
• Прекрасно влияют на состояние нервной системы, успокаивая её. Это обеспечивается благодаря присутствию витаминов группы B в свежих томатах.
• Характеризуются противовоспалительным действием, а также способны оказывать антибактериальный эффект, помогая справиться с различными заболеваниями.
• Благодаря содержащемуся витамину K, осуществляют разжижающее действие на кровь, минимизируя тем самым риск появления тромбов.
• Поскольку в помидорах присутствует большое количество холина, они характеризуются положительным воздействием на долю гемоглобина в крови, увеличивая её.

• Помогают привести в норму артериальное давление.
• Благотворно воздействуют на функционирование желудочно-кишечного тракта, уменьшая риск развития запоров. Регулярное поедание данных плодов оказывает мягкое слабительное действие, способствуя лучшему опорожнению кишечника.
• Усиливая метаболические процессы в организме, помидоры позволяют похудеть, избавляя от лишних килограммов, которые женщина могла набрать во время беременности.
• Приводят в нормальное состояние водно-солевой баланс организма. Это оказывает положительное влияние на выработку молока во время ГВ.
• Обладают мочегонным действием, активизируя деятельность почек.
• Приостанавливают процесс разрастания злокачественных образований, так как в помидорах присутствуют антиоксиданты.

Регулярное употребление помидоров способствует вырабатыванию серотонина (гормона радости, отвечающего за эмоциональное состояние женщины). Многие женщины после рождения малыша сталкиваются с послеродовой депрессией. Поэтому очень важно съедать продукты, обладающие природными свойствами антидепрессантов. Это позволит кормящей матери быстрее справиться с подобным состоянием, а также увеличит её двигательную активность, и женщина легче преодолеет апатию и отсутствие желания что-либо делать.

Оценивая полезные качества помидоров, можно прийти к заключению, что поедание данного продукта очень полезно для матери при грудном вскармливании и для её малыша.

Вред и противопоказания

Несмотря на то что помидоры обладают массой положительных качеств, существуют определённого рода противопоказания, в случае наличия которых от употребления в пищу томатов стоит отказаться.

Нельзя употреблять данный овощ в следующих случаях.

• Если женщина страдает от мочекаменной болезни или у неё имеются патологии желчевыводящих путей. Поедание помидоров может спровоцировать появление камней в почках или желчном пузыре. Характеризуясь мочегонным воздействием, плоды помидоров могут вызвать движение камней.
• Если кормящая мама имеет склонность к различным аллергическим проявлениям. Обратите внимание, что в некоторых случаях аллергия передаётся по наследству, поэтому малыш также может быть слишком восприимчив к помидорам. В этом случае женщина должна питаться с особой тщательностью, серьезно подходя к выбору продуктов питания и соблюдая определенные ограничения.
• Если малыш испытывает сильные колики. Многие крошки в первые месяцы жизни страдают от повышенного газообразования в кишечнике. Употребление мамой в пищу томатов может обострить подобную ситуацию.

Регулярное поедание помидоров может повысить кислотность в желудке, спровоцировав развитие изжоги у матери, как результат, раздражая слизистую оболочку желудка малыша. Под запретом также находится употребление разнообразных соусов на основе помидоров и кетчупов, так как в их составе содержатся в огромном количестве разнообразные красители, ароматизаторы, компоненты, улучшающие вкус. Все они имеют химическое происхождение. Мало того, что они не несут никаких полезных качеств, так еще могут и навредить малышу. Поэтому такие продукты нельзя употреблять женщине при грудном вскармливании.

Как вводить в рацион?

Если кормящая мать планирует есть эти овощи во время грудного вскармливания, тогда делать это нужно с особой осторожностью, постепенно включая продукт в свой рацион. Специалисты, занимающиеся грудным вскармливанием, советуют в первый раз употребить небольшой кусочек свежих помидоров. Лучше сделать это в первой половине дня, чтобы у женщины было время отследить возможную реакцию малыша на данный продукт.

Остальные продукты питания должны остаться неизменными. Такой подход поможет женщине определить, есть ли у её ребёнка аллергические проявления на томаты. Если на протяжении 24 часов у новорожденного не наблюдаются высыпания, колики или вздутие животика, это свидетельствует о том, что его организм прекрасно воспринял новый овощ, и можно смело вводить его в рацион.

Особое внимание нужно обращать на сами овощи: оптимальным вариантом является употребление в пищу местных помидоров. То есть покупать их нужно лишь тогда, когда начался сезон, и томаты созрели на грядках. Поскольку в плодах, выращенных в тепличных условиях, или доставленных из других стран, могут в изобилии присутствовать нитраты, употребление которых крайне нежелательно как для мамы, так и для её малыша.

Обязательно нужно принимать во внимание возраст крошки, когда мама начинает есть помидоры во время лактации. Врачи не советуют есть томаты, пока младенцу не исполнится 3 месяца, но лучше вводить в рацион этот продукт после достижения ребёнком четырехмесячного возраста.

Возрастные ограничения связаны с тем, что желудочно-кишечный тракт новорожденного недостаточно сформирован, поэтому ему будет очень сложно переварить клетчатку и достаточно грубые волокна, содержащиеся в плодах помидоров.

Употребление помидоров матерью, кормящей малыша, возраст которого едва достиг 1-2 месяцев, может спровоцировать появление большого количества газиков. К тому же может нарушиться стул и развиться диарея. Врачи рекомендуют начать употреблять в пищу сначала желтые помидоры, так как они принадлежат к менее аллергенным продуктам из-за низкого содержания ликопина (это вещество придаёт томатам насыщенный красный цвет). В этих плодах присутствует меньшая доля кислоты, их могут есть кормящие мамы с повышенной кислотностью желудка.

От жареных помидоров также лучше отказаться, поскольку во время термической обработки они теряют массу полезных качеств. Очень важно не злоупотреблять помидорами, съедая их не больше 3 штук ежедневно. Из них можно приготовить салат, данный овощ отлично сочетается с растительным или оливковым маслом. Многие добавляют немного сметаны в такой салатик. Из свежих помидоров можно выжать сок.

Обратите внимание: в день можно выпивать не больше 1 стакана томатного сока. В любом случае, включая томаты в пищу, кормящей маме необходимо очень внимательно отслеживать реакцию и состояние здоровья своего ребёнка, чтобы не причинить ему вреда. Если мама заметила аллергические проявления, тогда томаты нужно полностью исключить из пищи как минимум на 2 месяца, и только после продолжительного периода времени можно будет снова попробовать съесть этот продукт.

Можно ли есть соленые или маринованные помидоры?

Употребление маринованных помидоров находится под запретом, поскольку в данном продукте содержится уксус, а также могут присутствовать другие консерванты, если он был приобретен в магазине. Уксус и присутствующие в маринаде приправы могут в значительной степени изменить вкус молока, и ребёнок просто откажется от груди.

Соленые помидоры можно съедать, но необходимо знать меру, так как употребление в пищу большого количества соли крайне нежелательно для малыша. К тому же данный вид томатов из-за большого содержания соли в нем способен задерживать жидкость в организме. Это оказывает отрицательное воздействие на лактацию, уменьшая количество молока у матери.

Однако один-два соленых помидора не способны причинить ущерба женщине во время грудного вскармливания и её малышу.

Как выбрать?

К сожалению, не каждая кормящая мама может употреблять в пищу помидоры, выращенные на собственной грядке. Большинство женщин приобретает томаты на рынке или в магазине, поэтому нужно очень внимательно и обстоятельно подходить к процессу выбора этого продукта.

Останавливая свой выбор на том или ином плоде, придерживайтесь простых правил.

• Нужно осторожно надавить на поверхность помидора. Если кожица остаётся целой и невредимой, а поверхность становится помятой, то стоит воздержаться от приобретения такого продукта.
• Необходимо слегка подбросить помидор над твердой поверхностью, например, над столешницей. Если плод с лёгкостью отскочил от поверхности, и кожица не лопнула, значит, в нём присутствует большое количество нитратов.
• Нужно оценить плод изнутри, разрезав его. Если мякоть имеет бледно-розовый цвет, и присутствуют белые прожилки – это будет явным свидетельством наличия химических веществ, которые были использованы, чтобы вырастить данный овощ.
• Следует внимательно изучить окрас и целостность кожицы. Не стоит покупать недозрелые плоды, а также томаты со следами гнили. Лучше не приобретать помидоры, которые характеризуются красно-зеленым или красно-оранжевым цветом. Это свидетельствует о том, что томаты недостаточно созрели.
• Избегайте покупки томатов, на которых присутствуют черные точечки, пятнышки или трещинки.
• Стоит воздержаться от приобретения плодов, чья кожица очень твёрдая и похожа на пластмассу.

Женщина во время ГВ должна употреблять в пищу только качественные и полезные продукты питания. Это поможет ей быстрее прийти в форму после родов, а также насытить неокрепший маленький организм ребёнка полезными веществами.

Употребление помидоров в виде салатов, соков или самостоятельного блюда является очень важным моментом в данном процессе. Но начинать введение этого продукта нужно постепенно и с повышенной осторожностью.

О том, какие овощи можно есть кормящей маме, смотрите в следующем видео.

Помидоры для молодых мам при кормлении грудью

Вопрос «Можно ли кормящей маме томаты?» — часто волнует кормящих мам. Именно этот продукт часто включают в список запрещенных, так как они содержат в себе красный пигмент, который имеет способность вызвать аллергию. Но помидор богатый на витамины овощ и важный ингредиент европейской кухни.

Помидор кормящим мамам очень полезен. Один стакан томатного сока имеет в себе 50% дневной нормы витамина С. Томатный сок еще и нормализирует лактацию при грудном вскармливании. Полезные вещества для новорожденного выделяются в грудной железе из плазмы крови. Если таких веществ не хватит ребенку, то организм кормящей мамы начнет отдавать свои полезные запасы.

 Содержит:

• Железо, цинк, калий и другие вещества;
• Вещество серотин, которое имеет в себе помидор, он очень хороший антидепрессант.
• Витамины Е, А, РР, К, которые поддерживают обмен веществ.

Как Вы видите, помидоры при беременности есть не только можно, но еще и нужно. Просто нужно немного учитывать некоторые моменты.

• Нельзя есть, если у кормящей мамы есть на них аллергия.
• Томаты необходимо выбирать очень тщательно: они не должны содержать нитраты и химикаты. В ином случае, аллергию у ребенка может вызвать не красный пигмент, а избыток нитрат.
• Не нужно употреблять консервированные помидоры. Уксус, который содержится в маринаде, не добавит здоровья ни ребенку, ни маме. Это не значит, что нужно совсем отказаться от консервации. Но, во время кормления грудью, нужно отдать свое предпочтение соленым и квашенным продуктам, так как они не содержат уксуса.
• Нужно помнить про меру. Не нужно пить томатный сок на завтрак, на обед кушать салат из помидоров, на ужин есть соленые помидоры – это может вызвать у кормящей мамы изжогу, а у ребенка могут возникнуть кишечные колики. Достаточно съесть 3 помидора за день и выпить стаканчик томатного сока. Этого хватит для обогащение организма полезными веществами.
• Нужно соблюдать правила постепенности. Новый продукт необходимо начитать вводить в питание постепенно. Это может предотвратить появление аллергии.

Помидоры для кормящих мама нужно выбирать тщательно

Не нужно покупать просроченные и мятые томаты. По возможности нужно проверять их на содержание нитратов и химикатов. Сделать это довольно просто. Если кожура очень толстая – то в нем много нитратов. Если 2-3 раза помидор отпрыгнул от стола, кожура не треснула и не повредилась, то эти овощи содержать очень много химикатов и нитратов. Если при нажатии на томат пальцем, Вы заметили, что она слишком плотная, это значит, что в ней много химикатов. Если помидор оранжево-красного цвета, то это может значить, что его выращивали с использованием химических удобрений. Если Вы разрезали томат и увидели белые прожилки и светлую мякоть, значит в нем содержится большое количество нитратов.

Загрузка…

можно ли кормящей маме свежие и соленые овощи?

Кормящие матери часто спрашивают, можно ли им кушать огурцы и помидоры, не повредит ли это малышу. Овощи очень полезны – в них содержатся необходимые организму витамины. Мамам при грудном вскармливании ребенка нужно употреблять овощи, но вводить их в рацион имеет смысл осторожно и по очереди. Надо принимать в расчет состояние здоровья матери и малыша, учитывать возможную непереносимость некоторых продуктов организмом. Можно ли кормящей маме помидоры – разберемся в этом материале.

Сроки введения помидоров в рацион

Почему многие врачи педиатры считают, что помидоры лучше исключить из меню кормящей мамы? Томаты относятся к красным овощам, которые потенциально могут вызывать аллергию у младенцев. Красный цвет им придает ликопин, которого в данном овоще достаточно много.

Немало кормящих мам, тем не менее, кушают томаты без всяких последствий для ребенка. Как определить, кому можно в период кормления грудью питаться помидорами, а кому нельзя? Самый простой тест: если женщина не испытывала аллергических реакций на томаты до и во время беременности – ей смело можно употреблять помидоры, только вводить в меню их надо постепенно и понемногу. Первый месяц – не безопасное время для введения продукта в рацион, первые пробы лучше отложить до 2-3 месяца ГВ.

Нужно съесть кусочек помидора утром и посмотреть, как на него прореагирует ваш малыш, в следующий раз съешьте 2 кусочка. Таким образом, ребенок будет получать от мамы полезные вещества, которые содержатся в томатах. Когда кроха полностью привыкнет к продукту, можно сделать себе салат из томатов и немного покушать его.

Полезные свойства помидоров

Помидоры содержат очень много полезных микроэлементов и витаминов. В стакане томатного сока, который надо приготовить самому из свежих овощей, содержатся витамины Е, А, К, РР, а также суточная норма витамина С. В нем присутствуют железо, калий, цинк, которые необходимы вашему малышу.

В состав помидоров входит триптофан – вещество, из которого образуется серотонин. Серотонин влияет на настроение, улучшая его, повышает секрецию пролактина, дает заряд бодрости. Пролактин, в свою очередь, способствует нормализации процесса лактации, то есть употребление помидоров повышает количество грудного молока.

Если мамочка уже употребляла томаты во время беременности, то можно продолжить кушать их в период лактации. Скорее всего, аллергическая реакция на продукт у ребенка не проявится

Таблица химического состава томатов в 100 гр:

Нутриенты	Витамины	Микроэлементы	Макроэлементы
Белки — 0.6 г	А, РЭ — 200 мкг	Бор — 115 мкг	Калий — 290 мг
Жиры — 0.2 г	бета Каротин — 1.2 мг	Железо — 0.9 мг	Кальций — 14 мг
Углеводы — 4.2 г	В1 — 0. 06 мг	Йод — 2 мкг	Магний — 20 мг
Органические кислоты — 0.5 г	В2 — 0.04 мг	Кобальт — 6 мкг	Натрий — 40 мг
Пищевые волокна — 0.8 г	В4 — 6.7 мг	Марганец — 0.14 мг	Сера — 12 мг
Вода — 93.5 г	В5 — 0.3 мг	Медь — 110 мкг	Фосфор — 26 мг
Зола — 0.7 г	В6 — 0.1 мг	Молибден — 7 мкг	Хлор — 57 мг
	В9 — 11 мкг	Никель — 13 мкг
	C — 25 мг	Селен — 0.4 мкг
	Е — 0.4 мг	Фтор — 20 мкг
	Н — 1.2 мкг	Хром — 5 мкг
	К — 7.9 мкг	Цинк — 0.2 мг
	РР — 0.5996 мг
	Ниацин — 0.5 мг

Есть ли вред от помидоров в период лактации?

Некоторые врачи запрещают женщинам употреблять помидоры при грудном вскармливании, аргументируя это тем, что томаты – продукт аллергенный, наличие его микроэлементов и ферментов в грудном молоке может вызвать аллергию у младенца. На самом деле лишь предшествующая родам аллергия на томаты у женщины может служить основанием для запрещения этого продукта.

В настоящее время помидоры не рекомендуют включать в меню молодой мамы не из-за аллергии, а из-за повышенного содержания в них нитратов. Производители, желающие продать свой товар подороже, обрабатывают овощ нитратом, чтобы он был больше по размеру и дольше хранился. Учитывая это, помидоры можно кушать только в период их естественного созревания, в июле и августе, исключив употребление парниковых томатов зимой. Желательно растить их на своей собственной грядке и не обрабатывать вредными веществами, либо покупать у знакомых дачников.

Не стоит включать в меню соленые и маринованные томаты, которые не принесут пользы ни маме, ни ребенку. Что касается свежих овощей, их надо есть в умеренном количестве. Если кормящая мама переест томатов, у нее самой может начаться изжога, а малыш будет страдать от вздутия и коликов.

Выбираем хорошие томаты

Какие помидоры выбрать при вскармливании новорожденного грудным молоком (см. также: какие овощи можно есть кормящей матери при грудном вскармливании?)? Есть несколько признаков плохого томата:

• если у него слишком толстая кожица, его явно обрабатывали нитратами;
• если после надавливания на овоще остается и долго не проходит вмятина.

Не стоит покупать желтые незрелые томаты, поскольку их качество трудно определить. Признаком применения нитратов служит светлая мякоть и белесые прожилки внутри томата. Слегка подпорченные помидоры обрезать и есть не надо – гнилостные элементы могут распространиться и на здоровую часть овоща.

Как же получить необходимые витамины зимой? Можно летом самой заготовить томатную пасту или кетчуп. Их рецепты найти довольно просто. Добавляя их в пищу, вы получите необходимые витамины и микроэлементы. Томатная паста и кетчуп из магазина для этой цели не подойдут. В них содержится много добавок, вредных для детского организма.

Вкусные рецепты для кормящих мам

Рецепты блюд базируются на книге “Полезное меню для мамы и малыша” под редакцией Елены Добровой и Светланы Хворостухиной.

Томатный борщ

Нам понадобятся:

• 200 гр. томатов;
• 200 гр. свеклы;
• 300 гр. капусты;
• 300 гр. картошки;
• 100 гр. морковки;
• 1 лук репчатый;
• 1 пучок зелени;
• 2 л. говяжьего бульона;
• сметана, соль по вкусу.

Вымойте свеклу в кожуре, почистите, остудите и порежьте соломкой. Томаты положите в кипяток, снимите с них шкурку и порубите. Тушите овощи на медленном огне до полуготовности. В это время натрите морковку на крупной терке, мелко порубите лук, добавьте в сковороду с овощами. Капусту нашинкуйте и введите в закипевший говяжий бульон. Через 5 минут добавьте порезанный кубиками картофель и тушеные овощи, приправьте солью, варите до готовности (15-20 минут). Подавайте готовое блюда, заправленное сметаной и зеленью.

Салат с помидорами черри, сладким перцем и грушами

Нам понадобятся:

Перец помойте, удалите плодоножку, уберите семена и перегородки. Нарежьте соломкой перец и грушу, соедините с половинками помидоров черри. Заправьте сметаной и зеленью, посолите по вкусу.

Салат из помидоров с ветчиной и солеными огурчиками

Салат из серии «праздничный», подойдет кормящим мамам со «стажем ГВ» от 3 месяцев.

Нам понадобятся:

• 300 гр. помидоров черри;
• 200 гр. соленых огурцов;
• 300 гр. ветчины;
• 100 гр. твердых яблок;
• половина банки консервированного зеленого горошка;
• 4 перепелиных яйца;
• 150 гр. сметаны;
• зелень петрушки и соль по вкусу.

Помидоры мойте и порежьте на четвертинки. Мелко нарубите яйца, яблоки натрите на крупной терке. Порежьте соленые огурцы. Соедините ингредиенты. Добавьте горошек, порезанную кубиками ветчину. Заправьте салат сметаной, зеленью и солью по вкусу.

Салат из стручковой фасоли с помидорами

Нам понадобятся:

• 300 гр. стручковой фасоли;
• 100 гр. томатов;
• 200 гр. картошки;
• пол-литра воды;
• 150 гр. сметаны;
• укроп и соль по вкусу.

Промойте стручковую фасоль, опустите ее в холодную воду, приправьте солью и варите на среднем огне до готовности. После этого слейте воду через дуршлаг, остудите фасоль и нарежьте кольцами. Подготовьте томаты – помойте, высушите и мелко порежьте. Отваренную в мундире картошку остудите, очистите и порубите. Смешайте ингредиенты, заправив салат сметаной и зеленью.

Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »

Поделитесь с друьями!

можно ли есть свежие, желтые, тушеные и соленые помидоры кормящей маме

Когда я кормила грудью первого ребенка введение в рацион каждого продукта превращалось в проблему. Из-за боязни навредить здоровью сынишки я отказывала себе во многих вкусных и полезных блюдах. Сейчас, после рождения второго, я знаю намного больше о питании в период грудного вскармливания и хочу поделиться с молодыми мамами своим опытом. Например, многие сомневаются, можно ли употреблять в этот период помидоры.

Можно ли есть помидоры в период грудного вскармливания

Отказываться от употребления помидоров во время кормления грудью было бы неразумно в виду их огромной пользы для организма матери и ребенка:

• большое содержание витамина C способствует укреплению иммунитета;
• природный антиоксидант серотонин нормализует работу нервной системы;
• фитонциды обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами;
• семена помидор разжижают кровь, являясь профилактическим средством от тромбозов;
• кожура стимулирует работу кишечника, предотвращая запоры;
• пурины стимулируют работу почек и оказывают мочегонное действие;
• вещество альфа-томатин помогает бороться с раковыми клетками.

Кроме этого в томатах содержится целый набор витаминов и минералов, необходимых для полноценного развития матери и ребенка. Не менее полезен и томатный сок, усиливающий лактацию и нормализующий водно-солевой баланс в организме.

До трехмесячного возраста ребенка нужно быть особенно осторожной, особенно с аллергенными продуктами, к которым относятся красные помидоры. Если очень хочется поесть этих овощей, попробуйте сначала небольшой кусочек. Если ребенок не среагировал, то вводите его в свой рацион. При аллергической реакции нужно исключить этот продукт.

При отсутствии у ребенка аллергии, помидоры в период грудного вскармливания – это полезный овощ, который обеспечит маму и малыша многими полезными необходимыми веществами.

Свежие помидоры

Свежие помидоры содержат множество полезных веществ:

• аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамины группы B;
• ликопин – каротиноидный пигмент, придающий томатам красный цвет. Обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. Препятствует развитию рака шейки матки. Принимает участие в защите ДНК и замедляет старение клеток;
• триптофан – аминокислота, которая способствует образованию серотонина – «гормона радости»;
• холин – вещество, повышающее содержание гемоглобина в крови.

Свежие помидоры в период ГВ нужно выбирать очень тщательно. Лучше, если они будут выращены на даче, без применения неорганических удобрений и не содержащие ГМО.

Если свежие помидоры имеют слишком твердую кожицу, бледный цвет и на разрезе виднеется много светлой мякоти и прожилок, то, скорее всего, в них содержится большое количество нитратов. К сожалению, зимой на прилавках в основном только такие помидоры, поэтому хорошо бы летом запастись замороженными томатами или консервированными заготовками. Не стоит брать подгнившие томаты, даже для обжарки или тушения.

Желтые помидоры

Благодаря большой концентрации витамина В желтые помидоры нормализуют гормональный фон, обмен веществ, укрепляют нервную систему, сосуды и сердце. Желтые помидоры незаменимы для женщин, страдающих аллергией на продукты красного цвета.

В помидорах желтого цвета содержится меньше кислоты, поэтому их могут употреблять даже женщины, страдающие повышенной кислотностью. Мясистые плоды оказывают мягкое очищающее действие на кишечник и являются прекрасной профилактикой запоров.

Тушеные помидоры

Если вы так обожаете помидоры, что готовы есть их на первое, на второе и просто так, то можно разнообразить блюда из них. Тушеные помидоры при обработке почти не теряют своих полезных качеств, за исключением витаминов. При тушении, содержащийся в томатах ликопин, становится легко усвояемым.

Соленые помидоры

У многих кормилиц возникает вопрос: можно ли есть соленые и маринованные овощи? Маринованные продукты нужно исключить из меню полностью, поскольку в них содержится уксус и приправы, которые могут повлиять на вкус молока. Обычные соленья есть разрешается, но в разумных количествах, из-за того, что большое содержание соли в питании вредно для маленького ребенка. Соленые помидоры в небольшом количестве допускаются в пищу кормящей женщине.

Как употреблять помидоры при грудном вскармливании

Если период грудного вскармливания выпадает на лето-осень, обязательно нужно полакомиться свежими помидорами, соблюдая при этом определенные правила:

1. Не стоит рисковать неокрепшим здоровьем малыша и употреблять помидоры до достижения ним 2-3 месячного возраста.
2. Сначала нужно проверить, не вызовут ли съеденные вами помидоры аллергической реакции у ребенка. Для этого съешьте половину среднего томата в утренние часы и до вечера наблюдайте за самочувствием малыша. При малейших признаках аллергии придется отказаться от овоща минимум на 2 месяца.
3. Злоупотребление томатами вместо пользы может принести вред малышу. Дневная норма не должна превышать 2-3 штук или одного стакана томатного сока в день. При этом разделите ее на несколько приемов пищи.

Большое значение имеет то, в каком виде вы употребляете помидоры. Категорически следует отказаться от:

• жареных помидор – после тепловой обработки они теряют все полезные свойства;
• маринованных помидор – содержащийся в них уксус будет вреден малышу.

Можно позволить себе съесть квашенный или малосольный помидор, но предпочтительно употреблять овощ в свежем виде. Лучше всего томаты усваиваются в сочетании с растительным маслом, майонезом или сметаной (желательно домашними). Оптимальный вариант – овощной салат или другое блюдо, в состав которого входят помидоры. Я люблю делать с помощью блендера овощной коктейль.

Покупка помидоров

Еще один важный нюанс – покупка помидор. Овощи с нитратами представляют угрозу не только для малыша, но и для его кормящей матери. Выбирая томаты на рынке, перед покупкой надавите на один из них пальцем. Если кожура будет целой, а на поверхности останется вмятина, овощ покупать не следует.

Конечно, на рынке не удастся проверить все помидоры, поэтому дома обследуйте овощи более тщательно:

• невысоко подбросьте помидор над твердой поверхностью. Если он отскочил, а кожура не лопнула, значит овощи обрабатывались нитратами;
• о наличии химикатов также можно сделать вывод по разрезу (бледно-розовый окрас мякоти и белые прожилки).

Покупая помидоры, обращайте внимание на цвет и целостность кожуры. Не берите недоспевшие и подгнившие плоды. Никогда не покупайте помидоры в супермаркетах, в не сезон лучше вообще отказаться от их употребления.

Если вы очень любите помидоры и знаете, что период грудного кормления выпадет на зиму, заранее заморозьте небольшое количество плодов. Для замораживания лучше использовать мелкие плоды типа «черри». Промытые и высушенные плоды слегка заморозьте на тарелке, а затем упакуйте в пластиковые пакеты и поместите в морозильную камеру.

При отсутствии аллергии,  а также правильном выборе и употреблении помидоры обязательно пойдут на пользу кормящим мамам и их деткам.

Смотрим как выбирать качественные и полезные помидоры:

Читаем также:

свежие, соленые и маринованные томаты при грудном вскармливании

Помидоры относятся к одним из самых распространенным овощам. Их употребляют в свежем виде, готовят первые и вторые блюда, делают сок, солят и консервируют. Существует множество сортов этих овощей, различающихся формой, размером, цветом. А можно ли помидоры при грудном вскармливании? Принесут ли они пользу маме и малышу или навредят? В этом материале мы постараемся дать исчерпывающие ответы на все эти вопросы.

Чем полезны помидоры?

Польза свежих помидоров очень велика. В них содержатся витамины С, К, бета-каротин, фолиевая кислота, микроэлементы K, Mo, Mg, P, пищевые волокна. В состав этих овощей входят и антиоксиданты. Особенно важен ликопин, которого в них больше, чем в любых других продуктах. Он предупреждает развитие остеопороза, а также имеет антираковые свойства. Ученые выяснили, что употребление помидоров в пищу снижает риск появления многих разновидностей онкологических заболеваний, в число которых входит и рак матки.

Помидоры при грудном вскармливании

Кормящей маме свежие помидоры также будут очень полезны. Педиатры не дают категорического запрета на употребление этих овощей, как и любых других, кормящим мамам. Противопоказаны они могут быть только при аллергических реакциях у женщины или малыша. Кстати, если проблемой становится красный цвет помидоров, можно заменить их на желтые, оранжевые и даже зеленые сорта. Они не менее вкусны и так же полезны, но при этом не вызывают негативных реакций.

Первый раз попробовать помидоры при грудном вскармливании допустимо через 2-3 месяца после родов, когда организм ребенка уже хорошо адаптировался к новой среде обитания, а работа желудочно-кишечного тракта его нормализовалась. Водятся они, как и любые новые продукты, постепенно, начиная с одного небольшого кусочка. Затем порция каждый раз увеличивается, если ребенок предыдущую перенес нормально. В день достаточно кушать 2-3 средних плода.

Лучше употреблять кормящей маме помидоры свежие. Сегодня их продают круглый год. Но самые вкусные и самые натуральные – те, которые выращены естественным образом, на грядке или в поле. Такие овощи можно купить только летом и осенью. А те, которые реализуются зимой и весной, выращены в теплицах, при недостатке света, с использованием большого количества удобрений, стимуляторов роста и т. д. Естественно, пользы в них очень мало. Поэтому помидоры при ГВ разрешены только в сезон их массового созревания.

В каком виде лучше кушать помидоры кормящей маме?

Самые полезные овощи – в свежем виде. Салат из помидоров и других овощей, заправленный небольшим количеством растительного масла или сметаны очень вкусен и хорошо усваивается организмом. Также полезен свежий томатный сок (см. Томатный сок при лактации). А вот помидоры консервированные, маринованные кормящим мамам кушать не стоит. Они проходят термическую обработку, в их маринад входит уксус , сахар, соль, пряности. Витаминов в них остается очень мало, а вот на органы пищеварения они могут повлиять негативно.

Помидоры, как и другие овощи, имеют право быть в рационе женщины при лактации, если нет аллергии на них. Совершенно незачем лишать себя разнообразного и полезного питания без серьезных на то оснований. И малышу нужно знакомиться с разными вкусовыми ощущениями через молоко матери, а затем и самостоятельно.

После появления на свет малыша кормящая мама должна пересмотреть весь свой рацион. Зачастую под табу попадают довольно привычные продукты, которые практически ежедневно употреблялись до и даже во время беременности. К таким продуктам относятся томаты. Разберемся, можно ли есть помидоры при грудном вскармливании, и как правильно это делать.

Помидоры заслужили свое место в нашем ежедневном меню не только из-за своих вкусовых качеств, но и благодаря невероятной полезности этих плодов.

Польза томатов

Свежие плоды томатов, а также отжатый из них сок, обладают следующими полезными свойствами:

• повышают иммунитет благодаря большому содержанию витамина С,
• обеспечивают организм витаминами Е, А, РР, В, К, фолиевой кислотой, железом, цинком, марганцем, магнием, калием и многими другими микроэлементами,
• укрепляют сердечно-сосудистую систему,
• успокаивают нервную систему при помощи содержащегося в них трипофана,
• обладают противовоспалительными свойствами,
• оказывают антибактериальное воздействие на организм,
• уменьшают проявление аллергических реакций,
• разжижают кровь, предотвращая образование тромбов,
• повышают уровень гемоглобина в крови за счет высокого содержания холина,
• стабилизируют артериальное давление,
• улучшают работу желудочно-кишечного тракта, предупреждая возникновение запоров,
• усиливают обмен веществ, помогая справляться с лишним весом,
• нормализуют водно-солевой баланс организма,
• оказывают мочегонный эффект и улучшают работу почек,
• выделяют вещества – антиоксиданты, которые останавливают развитие раковых клеток.

Даже в томатах, которые прошли термическую обработку, многие из перечисленных свойств сохраняются. Например, в тушеных помидорах под воздействием температуры разлагаются витамины, однако все остальные полезные вещества не теряют своих качеств. А ликопин под воздействием тепла переходит в более усваивающуюся организмом форму.

Помидор – овощ, с полным правом заслуживающий титула кладезя витаминов. К тому же, он еще и очень вкусный. Тем не менее, врачи, особенно, педиатры старой школы, определяя рацион кормящей мамы, почти всегда рекомендуют исключить из него помидоры и производные от них блюда и продукты. Почему так происходит и можно ли есть помидоры при грудном вскармливании? Подробно об этом – ниже.

Овощ овощу рознь: какие помидоры можно при гв?

Конечно, идеальный вариант – свежие, выращенные только на органических удобрениях. Квашеные, соленые, маринованные продукты, возможно, и смогут удовлетворить вкусовые пристрастия мамы, но особой пользы ни ей, ни малышу не принесут. Кроме того, консервированные и помидоры при грудном вскармливании не рекомендуются еще по одной причине: в них слишком много соли, которая может спровоцировать нарушение водно-солевого баланса женщины с последующей задержкой жидкости, то есть, отеками.

Желательно, чтобы овощ был сезонным: в зимних и ранних весенних помидорах слишком много нитратов. Даже если их количество вписывается в норму для взрослого человека, грудничку такие «добавки» в рационе совершенно не нужны. Если период грудного вскармливания приходится на зимний или весенний сезон, целесообразно заранее позаботиться о том, чтобы разнообразить меню при гв. Для этого нужно летом выбрать помидоры с толстой кожицей и плотной мякотью, тщательно вымыть и просушить их, а затем упаковать в герметичные пакеты и сложить в морозильную камеру. После размораживания такой продукт практически не отличается от свежесобранного с куста на грядке – ни по вкусовым качествам, ни по количеству полезных веществ.

Многих интересует вопрос, можно ли пареные, тушеные и запеченные помидоры при гв. Если малыш хорошо переносит свежие овощи, их термически обработанная модификация тем более не вызовет проблем в его организме. К тому же, помидоры лучше всего усваиваются в связке с жирами. Поэтому тушите или запекайте их с растительным маслом без опасений!

Отдельного внимания заслуживают такие продукты как кетчуп, аджика, томатная паста и томатный сок. К ним следует подходить с осторожностью: в пакетированном соке присутствуют консерванты, в кетчупе и аджике, помимо компонентов, увеличивающих срок хранения, есть еще и специи. Если же мы ведем речь о продуктах домашнего приготовления – употреблять их можно, но так же, как и в случае с консервацией, с учетом количества соли.

В каких случаях нельзя есть свежие помидоры во время грудного вскармливания?

По сути, ограничений всего два. Первое – это пищевая аллергия у грудничка на красный пигмент, который присутствует в этих овощах. Второе – заболевания ЖКТ у мамы, при которых ее лечебная диета рекомендует отказаться от данного вида продуктов.

Кроме того, помидоры эффективно снижают уровень «плохого» холестерина в крови, а еще – снижают риск образования тромбов. Поэтому при соблюдении всех вышеперечисленных условий и предосторожностей употреблять качественные свежие помидоры при грудном вскармливании – отличное решение, от которого не стоит отказываться.

Список продуктов, запрещенных при кормлении грудью, возглавляют красные овощи и фрукты, к ним относятся и томаты. Объясняется это тем, что они обладают высоким аллергическим статусом, существует риск возникновения нежелательных реакций у младенца. Так можно ли кормящей маме помидоры, или не стоит рисковать и лучше отказаться от полезного овоща?

Почему же продукт запрещают педиатры, какую опасность несет он для маленького ребенка?
Томаты – основной поставщик ликопина в человеческий организм, именно этот каротиноидный пигмент отвечает за яркую окраску плодов. Его присутствие в крови имеет огромное значение, но ценное вещество оказывает двойственное влияние: помимо благотворного воздействия, обладает свойством вызывать аллергию, попав в кишечник малыша вместе с молоком матери.

Кислоты, входящие в состав помидоров, у мамы могут спровоцировать изжогу, у ребенка иногда способствуют раздражению нежной слизистой желудка даже через грудное молоко.

Томаты вызывают повышение газообразование, так что развитие колик у ребенка вполне вероятно.
Поэтому многие педиатры не рекомендуют употреблять помидоры при грудном вскармливании, но на самом деле не стоит быть столь категоричными. Томаты — овощ чрезвычайно полезный, есть его можно, только торопиться, не следует, лучше немного подождать, когда малыш подрастет и сможет безболезненно перенести их присутствие в меню мамы.

Полезные свойства

Помидоры – неотъемлемый компонент питания, многие блюда без них приготовить просто невозможно, но ценность томатов обусловлена не только вкусовыми качествами. Поэтому рассматривая вопрос, можно ли кормящим мамам помидоры, надо учитывать и другие факторы. Богатый состав овоща – кладовая полезных веществ, а употребление плодов оказывает на здоровье человека положительное влияние:

• Присутствие практически всей группы витамина B благотворно сказывается на состоянии нервной системы, составе крови.
• Витамин А и Е – это молодость и красота, хорошее зрение и здоровая кожа;
• РР – качественные обменные процессы;
• С – здоровые сосуды, он защищает маму от стресса, и инфекций;
• Список микроэлементов тоже широк, больше всего в них калия, это гарантия здоровья сердечной мышцы;
• Аминокислоты участвуют в процессах синтеза нашего организма;
• Фолиева кислота укрепляет иммунитет.
• Благодаря ликопину сдерживается рост раковых клеток, он принимает активное участие в их регенерации. Его содержание в крови – профилактика сердечных заболеваний, проблем с глазами, развития воспалительных процессов.
• Холин регулирует отложение жиров в печени, важен для нервной системы, влияет на память.
  После употребления томатов выделяется гормон серотонин, значит, обеспечивает хорошее настроение, а для кормящей мамы это важно.
• Овощ имеет низкую калорийность, уровень холестерина в нем равен нулю.
• Томатный сок балансирует обмен солей и воды в организме, улучшает лактацию.
• На кишечник клетчатка оказывает очищающее действие, продукт отлично справляется с запорами.

Многие женщины употребляют помидоры при грудном вскармливании и не жалуются на дискомфорт. Поэтому, если аллергии на них нет, то понемногу в рацион вводить томаты разрешается. Матери это поможет восстановиться быстрее, и ребенок получит запас витаминов.

Правила употребления

Для тех мам, кто решился разнообразить рацион полезным овощем, следует отнестись к вопросу ответственно, строго придерживаться правил смены питания:

В период кормления малыша молоком существует строгий закон: водить новый продукт надо постепенно и в малых дозах, это поможет выявить факторы, оказывающие негативное влияние на состояние ребенка, позволит избежать развития аллергии. При употреблении помидоров его следует выполнять неукоснительно.

1. Период до трех месяцев — не время для экспериментов, пока кишечник младенца не адаптируется, получать питание, входящее в группу риска, его организм не должен.
2. Начинать следует с небольшой порции до обеда, половины томата средних размеров будет вполне достаточно. При отсутствии реакций через 2 дня можно съесть овощ целиком.
3. Высыпания на коже в виде крапивницы или красных пятен означает, что организм младенца негативно реагирует на компоненты, употребление томатов прекращают.
4. Разрешается попробовать помидоры месяца через 2, соблюдая предосторожности.
5. Когда все хорошо, осложнений нет, об умеренности забывать нельзя, за день съедать разрешается не более 2 плодов.

Если аллергия сразу себя не проявила, не стоит успокаиваться, аллерген имеет свойство накапливаться и проявляться не сразу, а через некоторое время.

Как выбирать томаты

Но выбирать помидоры при грудном вскармливании следует внимательно, поскольку от качества продукта зависит здоровье малыша:

Поэтому в зимнее время от томатов лучше отказаться, их полезнее есть в сезон, конец лета — благоприятное время, чтобы проверить реакцию малыша. Для матери, кормящей грудью – лучший вариант, овощи, выращенные в своем огороде, созревшие в естественных условиях.

В каком виде употреблять

Термическая обработка существенно влияет на количество минералов и витаминов в овощах, поэтому помидоры при грудном вскармливании, несомненно, полезнее есть свежими.

1. Для снижения кислотности томатов предпочтительнее употреблять желтые сорта, в них больше сахаров и витамина C, они вкуснее. Но надо помнить, что количество ликопина в них выше.
2. Для женщин, которые очень любят помидоры, их можно попробовать использовать в тушеном виде. Хоть часть витаминов при тепловой обработке теряется, остается масса других составляющих, а ликопин частично теряет аллергенные качества.
3. Жареные томаты, тем более с яйцами лучше не есть, пользы от них мало, а яйца увеличат нагрузку на желудок ребенка.
4. Маринованные томаты употреблять не следует, нужных компонентов в них уже нет, а уксус портит вкус и качество молока.
5. Употребление в ограниченном количестве помидоров бочкового засола разрешается, но пользы от них не будет.

Пока ребенок очень мал, не стоит есть томаты в чистом виде, лучше добавлять их во время приготовления блюд, использовать в составе салатов. По мере взросления малыша, можно попробовать и свежие.

Что приготовить

Фаршированные томаты
можно использовать как праздничное блюдо:

• 8 шт. – томатов;
• четверть стакана риса;
• 200 г. фарша;
• 1 луковица;
• зелень;
• 60 г — масло растительное;
• немного сыра;
• сметанный соус.

Помидоры моют, срезают верх, аккуратно вынимают середину. Рис и измельченный лук добавляют в фарш. Овощи наполняют готовым фаршем и кладут на сковороду, смазанную маслом, сверху посыпают сыром. Помидоры тоже сбрызгивают маслом и ставят в духовку на 20 мин. Готовые овощи раскладывают на блюде, поливают соусом и обсыпают зеленью.

Свежие помидоры используются для приготовления салатов, отличный вариант — салат с сыром
:

Томаты нарезают, сыр можно натереть на терке. В качестве заправки используют любое растительное масло, сметану или майонез. А если добавить совсем немного укропа и петрушки, блюдо станет еще вкуснее.

Если у матери нет аллергии, помидоры при грудном вскармливании есть разрешается, категорически отказываться от них не стоит. Если слишком не торопиться, а со временем осторожно вводить их в рацион, это даст возможность разнообразить питание и пополнить в сезон организм полезными веществами.

Рацион женщин, кормящих грудью, претерпевает значительные изменения с началом лактационного процесса. Все дело в том, что в данный период женщина уже не может есть то, что ей хочется, в виду того, что многие продукты являются сильными аллергенами и могут вызвать ответную реакцию со стороны маленького организма. Давайте рассмотрим такой овощ, как томат и выясним: можно ли есть свежие помидоры при грудном вскармливании, и когда разрешается их употреблять.

Чем полезен данный овощ?

Томат в своем составе содержит множество витаминов и полезных веществ. Среди таковых можно выделить витамин С, К, Е, витамины группы В, фолиевая кислота.

Благодаря своему богатому составу помидоры обладают противовоспалительным и антиоксидантным действием, что обусловлено наличием каротиноидного пигмента — ликопина. Кроме того, стоит отметить, что данное вещество принимает непосредственное участие в защите ДНК, замедляет процесс старения клеток в организме.

Отдельно необходимо выделить следующие полезные свойства томата:

• содержание в большой концентрации витамина С повышает сопротивляемость организма к различного рода инфекциям;
• серотонин нормализует работу нервной системы;
• фитонциды, которые также присутствуют в составе овоща, обладают выраженным антибактериальным и противовоспалительным действием;
• семечки томата способствуют разжижению крови, что является своего рода профилактикой тромбозов;
• пурины оказывают стимулирующее действие на мочевыделительную систему.

Разрешены ли помидоры во время грудного вскармливания?

В большинстве случаев врачи дают утвердительный ответ на подобного рода вопрос. Однако при этом обращают внимание мамы на некоторые нюансы.

Во-первых, возраст крохи, что находится на грудном вскармливании, должен быть не менее 3 месяцев. До данного времени употреблять в пищу помидоры врачи категорически не рекомендуют из-за высокой вероятности развития аллергической реакции у ребенка. Именно данный факт и является ответом на вопрос, касающийся того, почему до определенного времени нельзя при грудном вскармливании есть помидоры.

Во-вторых, не стоит употреблять их довольно часто. Кожура данного овоща отлично стимулирует работу кишечника, что может привести к нарушению стула у мамы и малыша.

Нередко женщин интересует ответ на вопрос относительно того, можно ли желтые помидоры при грудном вскармливании. Именно такие овощи и рекомендуют кормящим, у которых ранее наблюдались реакции аллергического характера на употребление красных томатов. Кроме того, это значительно снижает риск развития аллергии у малыша.

В каком виде лучше всего употреблять помидоры при ГВ?

Как известно, наибольшую полезность имеют свежие Однако к их выбору стоит подходить особо внимательно. Лучшим вариантом являются выращенные на собственном участке помидоры. При приобретении их на рынке или в магазине стоит обращать внимание на цвет, кожицу. Если они бледные, а кожица твердая, на разрезе много мякоти светлого цвета и прожилок, то данный факт указывает на большую концентрацию в них

При грудном вскармливании не запрещается употреблять и тушеные помидоры. После термической обработки овощи практически не утрачивают своих полезных свойств. Кроме того, содержащийся в их составе ликопин, о котором речь шла выше, становится более легкоусвояемым.

А вот от употребления соленых и маринованных помидоров при грудном вскармливании лучше отказаться. Как правило, при консервации добавляются различные приправы и пряности, которые могут вызвать у малыша аллергию.

Таким образом, подводя итог, хотелось бы сказать, что томат при кормлении ребенка грудью кушать необходимо с большой осторожностью и с учетом описанных выше нюансов.

Помидоры при грудном вскармливании – можно или нет?

Помидор, как и любой овощ, богат витаминами и минералами, которые так необходимы нашему организму для нормального функционирования. Но можно ли включать в рацион помидоры при грудном вскармливании или от них лучше отказаться на весь период лактации?

Все овощи красного цвета в какой-то степени опасны для ребенка, так как содержащийся в них пигмент часто вызывает аллергию

Чем опасен помидор для новорожденного

Ребенок получает все необходимые вещества через молоко матери. И естественно, что ее питание должно быть правильным. Продукты, которые кормящая мать не должна употреблять, составляют немалый список, и помидоры как раз таки занимают в этом списке первое место.

Для молодых и неопытных мам это, наверное, покажется странным. Как может нанести вред здоровью матери или ребенку столь привычный для нас всех овощ? На самом деле здесь нет ничего странно, и то, что врачи не рекомендуют употребление помидоров во время лактации, имеет вполне весомые основания.

Врачи в принципе не рекомендуют кормящим матерям включать в свой рацион овощи красного цвета, так как в них содержится красный пигмент, который может вызвать аллергические реакции у новорожденных детей, пищеварительная и иммунная система которых еще несовершенна.

Но это совсем не означает то, что их следует полностью исключить из рациона и забыть об их существовании на весь период лактации, как это советуют сделать российские педиатры. Зарубежные же врачи-педиатры на вопрос, можно ли кормящей маме помидоры, единодушно отвечают «да». И на это есть все основания.

Американские ученые проводили ряд исследований, которые доказали, что помидоры при грудном вскармливании не только можно употреблять, а даже нужно. Так как в них содержится:

• витамин С, который является «защитником» организма от инфекций;
• витамины А, РР, Е и К, отвечающие за все обменные процессы в организме;
• железо;
• калий;
• цинк.

К тому же они доказали, что употребление хотя бы одного стакана свежевыжатого томатного сока способствует увеличению притока молока и улучшает водно-солевой обмен в организме.

Также помидоры имеют в своем составе серотонин, который является прекрасным антидепрессанотом. А поступление этого вещества в организм молодой мамочки просто необходимо для улучшения настроения и двигательной активности. Ведь нередко женщины после родов впадают в послеродовую депрессию, на фоне которой у них возникает апатия и нежелание что-либо делать вообще.

Помидоры красного цвета, так как в них содержится уникальное средство – ликопин, который, между прочим, является лекарством от многих заболеваний. Поэтому его вхождение в рацион корящей матери просто необходимо, ведь оно даст своеобразную защиту ребенку от заболеваний.

Так что здесь можно сделать вывод только один – кормящим мамам помидоры употреблять можно. Только нужно знать, как правильно выбрать этот овощ, чтобы он принес пользу здоровью, а не вред.

В настоящее время есть даже специальные приборы для выявления нитратов в овощах, но определить наличие вредных веществ можно и «на глаз»

Как правильно выбирать помидоры

Нередко аллергическая реакция у малышей бывает не на сами помидоры, а на нитраты, которые в них содержаться в больших количествах. Поэтому подходить к покупке этого овоща необходимо с большой ответственностью и проверять помидоры на содержание нитратов. Сделать это можно несколькими способами.

1. Возьмите помидор и бросьте его на стол с невысокой высоты. Если овощ отпрыгнул от поверхности стола несколько раз и при этом его кожура осталась неповрежденной, значит, он содержит в себе большое количество нитратов.
2. Возьмите помидор и нажмите на него одним пальцем. Если кожура слишком толстая и после нажатия не повредилась, а на месте нажатия осталась небольшая вмятина, то количество химикатов в нем превышено;
3. При использовании удобрений по цвету помидор будет казаться недозревшим, то есть оранжево-красного цвета, такой овощ лучше всего не употреблять в пищу, особенно кормящей матери;
4. Возьмите помидор и разрежьте его пополам. Если на мякоть имеет светлый окрас и на ней явно проглядываются белые прожилки, значит, он содержит в себе большое количество нитратов.

И помните, что для лучшего усвоения помидоры необходимо употреблять в сочетании с оливковым или растительным маслом, а также с домашней сметаной или майонезом, желательно, тоже домашнего приготовления.

Важно!

Не стоит, прочитав эту статью, сразу же бежать к холодильнику и налегать на помидоры. Ведь у ребенка действительно может быть на них аллергия. Прежде чем вводить их в рацион, необходимо проверить, как организм малыша реагирует на них.

Для этого съешьте половинку помидора утром и весь оставшийся день следите за реакцией организма новорожденного. Если у малыша в течение 24 часов не появились сыпь, колики и вздутия живота, то значит, его организм нормально переносит и усваивает красный пигмент.

Если же у малыша появилась сыпь и он стал беспокойным, с введением в рацион кормящей мамочки помидоров следует немного повременить, пока пищеварительная и иммунная система не окрепнут. Происходит это примерно на 5 месяце.

И помните: главное – это употребление помидоров в меру. Если вы утром выпьете томатный сок, на обед съедите салат с помидорами, а на ужин приготовите себе яичницу с теми же помидорами,  то здесь сыпь может появиться не только у малыша, но и у вас.

Для кормящей мамы нормой считается 2–3 свежих помидора или 1 стакан свежевыжатого томатного сока в сутки, не более. Помните, что на данном этапе своей жизни вы несете ответственность не только за свое здоровье, но и за здоровье малыша. Поэтому будьте осторожнее с употреблением продуктов питания.

Что можно есть кормящей маме в первые 7 дней после родов

Время чтения 5 минут

Послеродовое питание для молодой мамы имеет много запретов и специфик. Ведь от этого зависит количество и состав грудного молока. Беспокойства ребенка из-за плохого самочувствия, прерывистый сон, запоры – все это результаты несоблюдения кормящей мамой диеты. Что можно кушать кормящей маме первую неделю? Питание в 1-е месяцы после появления малыша на свет должно быть частым и легким. Обновлять рацион нужно осторожно, следя за реакцией. Не игнорировать ограничения на вредную пищу. Рассмотрим ключевые принципы по формированию меню.

<<Оглавление>>

Почему важно правильное питание

Правильный прием пищи кормящей мамы гарантирует хорошую лактацию, здоровье и хорошее самочувствие младенца.

Все, что кушает женщина после родов, будет сразу же попадать в молоко. Если питание будет неправильным, то это может привести к весьма неприятным последствиям в самочувствии малыша:

1. Колики в животе и вздутие кишечника.
2. Понос или запор.
3. Аллергию либо сыпь.
4. Пища с резким вкусом и запахом портит вкус молочка. Ребенок скорее всего не захочет сосать грудь.
5. Питание молодой мамы не по правилам может действовать возбуждающе на ЦНС новорожденного.

Придерживаясь диеты, женщина также обеспечит себе и своей семье полноценный отдых. Ведь младенец, который не страдает от колик или запора лучше спит, хорошо кушает и набирает вес. Такой малыш растет и развивается, не страдая от аллергии и от боли животе. Мама же, в свою очередь не переживает, успокаивая свое чадо. Плюс к этому сбалансированное меню, которое исключает жирное и жареное, поможет ей избавиться от избыточного веса, набранного во время беременности.

Питание до, и в первую неделю после родов

Что можно кушать кормящей маме первую неделю? Диету надо начинать соблюдать уже во время ожидания появления ребенка на свет. Плохие анализы – повод для ограничения употребления в пищу, ибо не спровоцировать плохое самочувствие.

За несколько дней до родов

Лучше употреблять поменьше:

• орехи, какао, кофе, шоколад
• помидоры, клубника, цитрусовые фрукты
• рыба, копчености, соленое, молокопродукты

Таким образом, вы убережете свою кровиночку от диатеза в первые дни после появления на свет. Питаться в первый день после родов лучше свежеприготовленными легкими блюдами, без острых приправ. Так как в данный период у женщины налаживается процесс лактации и приучение малыша сосать грудь. Лучше варить каши на воде, а также в рацион можно включить нежирное мясо, вареное яйцо, постный суп без жареных овощей. В первую неделю из сладостей позволяется есть только банан, печеное яблоко, галеты.

Есть мнение, что для того, чтобы молока было много, надо много пить. Это заблуждение, так как обильное питье может привести к застоям молока и приливам. Новорожденный ест крайне мало.

Кто перенес кесарево сечение не рекомендуется в первое время есть сырые фрукты и овощи, отруби, черный хлеб. Также в первые 2-3 дня после операции не пить газированную воду.

Конец первой недели после родов

В период грудного вскармливания нельзя голодать. Питание должно быть дробным и частым, в идеале – после каждого кормления нужно съесть некалорийную еду и выпить компот или теплый чай.

Что можно кушать кормящей маме первую неделю? К концу 1-й недели можно:

1. Теплый, слегка сладкий чай, компот из сушеных фруктов, клюквенный морс, травяные напитки.
2. Тушеные овощи: баклажан, морковь, кабачок, тыква с добавлением небольшого количества постного масла.
3. В небольшом количестве – макароны и картофельное пюре.
4. Потихоньку вводить в рацион твердый сыр и орехи
5. Нежирную вареную говядину.
6. Кисломолочные изделия.
7. Раз в сутки есть нежирный супчик.
8. В меню должны входить банан и печеные яблоки (1 штука в день).

Новые продукты в рацион надо вводить осторожно, маленькими порциями, чутко наблюдая за тем, как организм ребенка реагирует на них. Порции не должны быть большими, чтобы женщина не набирала избыточный вес.

Питание в первый месяц после родов

По прошествии первого месяца после родов встает вопрос: «Не вернуться ли маме к прежнему рациону для нее?». Но это не так, питание должно оставаться таким же, как и в 1-е дни после появления крохи на свет. В данный период маме разрешены:

• все каши на воде (исключение: рис, кукуруза, пшеница)
• в кашу можно класть небольшую порцию масла сливочного
• нежирную говядину или курицу
• молоко, кисломолочные продукты
• запеченные фрукты, сырые зеленые овощи

Можно делать сырники, запеканки с добавлением ягод либо сухофруктов. К этим изделиям можно добавлять капельку сметаны.

При вводе в рацион новых продуктов, надо руководствоваться:

1. Блюдо-новинку употребляйте лучше с утра либо в 1-й половине дня, наблюдайте за реакцией малыша.
2. В день добавляйте лишь 1 новый продукт.
3. Если у новорожденного появилась сыпь либо он стал беспокойным, то лучше откажитесь от этого нового блюда.
4. Новые продукты нужно вводить небольшими дозами. При хорошей реакции, объемы можно увеличивать.

Период грудного вскармливания

Само собой, питание в 1-й месяц жизни малыша ограниченное, однако спустя 8-12 недель его можно расширить.

Что можно кушать кормящей маме первую неделю? На конкретном этапе в материнское питание после родов можно добавлять:

1. Немного кондитерских изделий (мармелад, зефир, натуральную пастилу). Выбирайте продукты с наименьшим количеством красителей, без химических ароматов, с непродолжительным сроком годности.
2. Разнообразьте рацион рыбой.
3. Немного гороха или вареной кукурузы ( но следите за состоянием малыша после употребления этой пищи).
4. Свежие по сезону фрукты- абрикосы, персики, яблоки. Что касается ягод – черника, крыжовник, смородина, крыжовник, белая смородина.
5. Спустя 3-4 месяца после появления малыша на свет, можно пить свежовыжатые соки.

Ограничения в питании для молодых мам

Что можно кушать кормящей маме первую неделю? В нашей статье мы рассмотрели меню, которое подходит для кормящей мамы. А в заключении расскажем о продуктах, которые категорически употреблять не рекомендуется:

1. Алкогольные напитки и ассортимент из кафе быстрого питания (Макдональдс, Бургер Кинг, КФС). Пора перестать их есть еще на последних месяцах беременности, так как возможны проблемы с самочувствием.
2. Апельсины, лимоны, лаймы, грейпфруты также вредны при грудном вскармливании. Осенью и зимой лучше пить отвар шиповника и есть квашеную капусту.
3. Кремовые торты, пирожные из магазинов и конфеты с ликером лучше заменить на пресное печенье.
4. Лучше не пить чай с молоком, так как магазинное коровье молоко является аллергеном. Пить его рекомендуется в ограниченных количествах. Лучший вариант – козье молоко.
5. Жирная, копченая, жареная еда не годится и во время беременности, и в период кормления малыша.

В первые дни после рождения ребенка рацион женщины должен быть ограниченным. Это необходимо для неплохого самочувствия молодой мамы. Сбалансированная еда помогает наладить работу ЖКТ крои и избежать запоров, вздутий, коликов. Спустя время рацион женщины становится шире, возвращаясь к прежнему, который был до родов.

Важно знать, что можно кушать кормящей маме первую неделю. Соблюдение этих элементарных правил, поможет избежать неприятностей, связанных со здоровьем и самочувствием мамы и новорожденного

Тематика: Правильное питание, Беременность и роды, Детское питание

Можно ли кормить мамой помидоры? Мы узнаем!

Помидор — самый неоднозначный овощ с точки зрения грудного вскармливания. В споре о его пользе и вреде для малыша и матери копье уже сломано многими педиатрами, гинекологами, диетологами и терапевтами. Можно ли кормить помидоры кормящей мамой, или этот продукт — табу в период лактации? Разберемся вместе.

Можно ли кормить помидорами мою мать?

Для начала выясним, что такого полезного содержится в помидорах, что делает их незаменимыми на столах жителей практически всей планеты? Помидоры — очень ценный продукт для человеческого организма.В них много органических кислот, таких как яблочная и лимонная, которые ускоряют обмен веществ, а также положительно влияют на функцию кроветворения. Они также содержат до 25 миллиграммов витамина С на 100 граммов продукта. Кроме того, помидоры богаты витаминами А, В1 и В6. Однако, учитывая, можно ли кормить томаты кормящей маме, мы имеем в виду полевые сорта этого овоща, и уж точно не тепличные сорта — в них содержание полезных веществ намного ниже.

Использование овоща — это его благотворное влияние на пищеварение. Кроме того, в состав томатов входит ликопин — мощный антиоксидант, который способствует здоровой работе сердечно-сосудистой системы. Однако именно это вещество является основной причиной, по которой помидоры нельзя давать кормящей маме. Дело в том, что тот же ликопин является сильнейшим аллергеном, который может вызвать мощную реакцию в хрупком детском организме при попадании с грудным молоком. Теперь стоит подробнее остановиться на вреде, чтобы понять позицию тех врачей, которые однозначно отвечают «нет». «к вопросу о том, можно ли кормить кормящей мамой помидорами.Помимо вышеперечисленных свойств вызывать аллергию, этот овощ опасен при желчнокаменной болезни, поскольку может спровоцировать его обострение. Он также способствует образованию камней в почках и мочевом пузыре. И вообще, повысить кислотность желудка вполне можно томатами и соком из них из-за высокого содержания органических кислот. Поэтому тем, кто страдает изжогой, тоже противопоказаны. Что ж, консервированные помидоры вредны сами по себе из-за большого количества соли и уксуса, используемых при их обработке.Но все это потенциально навредить может только маме, а значит, непосредственно к процессу кормления относится только их аллергенность.

Поэтому на сегодняшний день прогрессивные эксперты считают, что кормить маму помидорами можно грудью, если она сама не страдает аллергией на этот продукт. Правда, советуют в их употреблении придерживаться следующих правил:

— при наличии реакции у мамы или малыша сразу исключить томаты из рациона;

— выбирайте сезонные овощи — часто проблемы у ребенка возникают не из-за ликопина, а из-за повышенного содержания нитратов в тепличных помидорах;

— Не употребляйте овощные консервы, а если очень хотите — отдавайте предпочтение маринованным и соленым, а не маринованным помидорам;

— ешьте умеренно — слишком много помидоров не принесет пользы даже взрослому здоровому человеку.

Помидоры во время беременности: возможные преимущества и риски

Они красные, сочные и полны питательных веществ. Помидоры не только красивы, но и питательны. Но безопасно ли их есть во время беременности? Какое количество этого овоща, который технически является фруктом, вам нужно? В этой статье на MomJunction обсуждается безопасное употребление помидоров во время беременности, преимущества, которые они предлагают, риски, если таковые имеются, и способы их включения в повседневный рацион.

Можно ли есть помидоры во время беременности?

Можно есть помидоры во время беременности, но в умеренных количествах.Они содержат витамины А, С и фолиевую кислоту, а также ликопин и железо, которые поддерживают здоровье вас и вашего плода.

Витамин С способствует лучшему усвоению железа, в котором нуждаются беременные женщины. Если ваш врач порекомендовал вам принимать добавки с железом, употребление помидоров может улучшить их усвоение (1).

Вернуться к началу

Каковы преимущества употребления помидоров во время беременности?

Помидоры вкусны и обладают множеством полезных свойств, если их употреблять в пищу.

1. Витамины A и C

Один помидор среднего размера дает почти 40% рекомендуемой суточной нормы (RDA) витамина C и 20% RDA витамина A. Он также содержит витамин K, калий, железо и кальций, все из которых важны для здорового роста плода (2).

2. Калории

Чувство усталости и вялости во время беременности является обычным явлением из-за того, что вы несете лишний вес. Богатое количество калорий в помидорах обеспечивает достаточно энергии и снижает вялость.

3.Клетчатка

Помидоры содержат большое количество пищевых волокон, которые способствуют здоровому пищеварению. Волокно увеличивает объем стула, способствует перистальтическим движениям гладких пищеварительных мышц и стимулирует пищеварительные соки (3).

[Читать: Авокадо во время беременности ]

4. Калий

Регулярное употребление помидоров может снизить риск гипертонии, то есть преэклампсии, которая часто встречается во время беременности. Калий улучшает кровоток и снижает нагрузку на сердце (4).

5. Антиоксиданты

Помидоры содержат ликопин, антиоксидант, который помогает бороться с радикалами, вызывающими рак (5).

6. Снижает уровень холестерина

Ликопин предотвращает окисление липидов сыворотки, защищая сердце. Это помогает снизить уровень холестерина ЛПНП и триглицеридов в крови (6).

7. Фолиевая кислота

Помидоры помогают удовлетворить суточную норму потребления фолиевой кислоты. Фолиевая кислота необходима для снижения риска врожденных дефектов головного и спинного мозга у младенцев (7).

9. Витамин E

Местное применение томатного сока, содержащего витамин E, который может помочь защитить от солнечных ожогов (8).

Если вы все еще не уверены в пользе помидоров или не знаете, сколько их нужно употреблять каждый день, читайте дальше, чтобы узнать, насколько питательны эти сливовые овощи.

Вернуться к началу

[Читать: Есть огурец во время беременности ]

Пищевая ценность помидоров

Питательная ценность красных, спелых или сырых помидоров на порцию 100 г следующая (9):

m

105

мг

0,27 мг

Питательные вещества	Количество
Калорий	18 ккал
Углеводы	3.89 г
Белок	0,88 г
Клетчатка	1,2 г
Жир	0,2 г
Витамины
		0,08 мг
Ниацин	0,594 мг
Рибофлавин	0,019 мг
Тиамин	0,037 мг
Электролиты
Калий	237 мг
Натрий	5 мг
Магний	11 мг
Цинк	0,17 мг
Фосфор	24 мг

Помидоры очень питательны и питательны.

Вернуться к началу

Каковы возможные риски переедания помидоров во время беременности?

Чрезмерное потребление любого продукта может иметь неприятные последствия. Это касается и томатов. Слишком много помидоров может привести к:

• Изжоге из-за содержания кислоты в овощах (10)

• Проблемы с пищеварением, такие как газы и боли в желудке (11)

Теперь, когда вы знаете, почему вы должны есть помидоры и сколько съесть, давайте разберемся, как правильно выбрать помидоры.

Вернуться к началу

Как выбрать помидоры?

Важно правильно выбрать помидоры, чтобы получить те преимущества, которые они предлагают (12).

• Ищите помидоры ярко-красного цвета без синяков, пятен или черных пятен. Тусклые или бледные сорта не будут иметь никакого вкуса.

• Выбирайте созревшие сорта винограда, полученные непосредственно с фермерского рынка, и те, которые не содержат химикатов.

• Он не должен быть ни слишком мягким, ни слишком жестким.

• Выбирайте более тяжелые и плотные помидоры, так как они сочные.

• Вы можете определить вкус, понюхав стебель. В идеале он должен быть сладким, крепким и землистым.

Вернуться к началу

[Прочитано: Петрушка во время беременности ]

Способы включения помидоров в диету при беременности

Помидоры добавляют блюду неповторимый аромат. Вот как вы можете использовать их в своем рационе для вкуса и здоровья.

• Сырые помидоры можно добавлять в салаты.

• Они являются основными ингредиентами многих индийских карри и пюре.

• Томатный суп может быть полезной альтернативой еде.

• Томатный сок — отличная закуска или вариант завтрака, чтобы сохранить свежесть.

• Нарезанный помидор можно использовать в бутербродах.

• Домашний кетчуп с помидорами может быть вкусным!

• Вяленые на солнце и жареные на гриле помидоры являются частью континентальных рецептов.

Вот несколько рецептов помидоров для беременных, которые вы можете попробовать:

1. Томатный суп

Вам потребуется:

• 5 чашек нарезанных помидоров
• ¼ чашки желтого грамма
• ½ стакана мелко нарезанного лука
• 1 чайная ложка нежирного масла
• ½ стакана нежирного молока
• 2 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка свежемолотого черного перца

Как к: 902 03 Добавить четыре стаканы воды, помидоры и измельченный желтый грамм в кастрюлю с антипригарным покрытием.

Готовьте на среднем огне от восьми до десяти минут, пока помидоры не станут мягкими.

Выключите огонь и поставьте кастрюлю в сторону.

Смешайте все, чтобы получилась однородная жидкость. Держись в стороне.

Возьмите ту же антипригарную кастрюлю, добавьте масло и лук. Обжарить, пока они не станут светло-коричневыми.

Добавьте купаж, нежирное молоко, сахар, соль и перец. Хорошо перемешать.

Дать закипеть, постоянно помешивая. Тушить пять минут.

Подавать горячим с гренками из цельнозернового хлеба.

Время приготовления: 55 минут
Количество порций: 4

[Читать: Пряная еда во время беременности ]

2. Томатная приправа

Вам понадобится:

• мелко нарезанный
• 3 столовые ложки масла
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 мелко нарезанный красный перец чили
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки уксуса
• 1/4 чайные ложки соли
• Щепотка черного перца
• 2 9025 свежемолотого сахара
• Свежий кориандр

Как:

1. Нагрейте масло в сковороде и добавьте лук, перец чили и чеснок.Готовьте их, пока они не станут мягкими.
2. Добавьте помидоры и тщательно перемешайте.
3. Добавьте уксус и сахар и дайте смеси закипеть. Дайте настояться 30 минут.
4. Добавьте соль и молотый перец и проверьте консистенцию джема.
5. Выключите огонь и приправьте вкус кориандром.

Время приготовления: 10–30 минут
Порций: 4–6

Далее мы ответим на несколько часто задаваемых вопросов о том, как есть помидоры во время беременности.

Вернуться к началу

Часто задаваемые вопросы

1. Безопасно ли употреблять томатный сок во время беременности?

Да, томатный сок во время беременности безопасен, так как он богат витамином С. Он улучшает уровень энергии и снижает слабость. Он также очищает кровь и помогает снизить кровяное давление (13).

2. Безопасно ли есть консервированные помидоры во время беременности?

Консервированные помидоры небезопасно есть, поскольку они склонны привлекать бактерии, которые могут привести к ботулизму и другим бактериальным инфекциям.Консервы обрабатываются до экстремальных температур, чтобы убить микробы — процесс, который разрушает питательные вещества и ферменты в помидорах. Кроме того, прокладки для пищевых консервов содержат токсичное вещество, известное как бисфенол А (BPA), которое опасно как для матери, так и для плода (14).

3. Можно ли есть томатный кетчуп или соус во время беременности?

Томатный кетчуп и соус безопасны во время беременности, если их принимать в умеренных количествах. Вызывало беспокойство присутствие глутамата натрия (глутамата натрия) в этих продуктах питания.Однако с тех пор глутамат натрия получил статус GRAS (обычно считается безопасным), поэтому употребление упакованного томатного соуса и кетчупа — это нормально, если не потреблять чрезмерно (15).

4. Говорит ли тяга к помидорам во время беременности что-нибудь о поле ребенка?

Согласно сказкам старых жен, тяга к кислой пище, такой как помидоры, может указывать на то, что вы носите мальчика. Однако это лишь один из многих способов угадать пол будущего ребенка, хотя и ненадежный.

Вернуться к началу

[Читать: Продукты, которых следует избегать при беременности ]

В отличие от многих других овощей, помидоры можно использовать по-разному в большинстве блюд, которые вы готовите.Самое приятное, что это вкусно во всех отношениях. Если овощ такой вкусный и полезный, почему не стоит его есть? Но помните, ешьте его в умеренных количествах, как и любую другую пищу во время беременности.

Хотели бы вы поделиться другими способами включения помидоров в диету для беременных? Расскажите об этом в комментариях.

Рекомендуемые статьи:

Когда дети могут есть помидоры?

Нас поддерживают мамы. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, я как партнер Amazon могу получать комиссию.

Помидоры — еще одно спорное детское питание. Некоторые родители клянутся, что вам следует подождать до года, в то время как другие кормят своих детей вареными помидорами в возрасте семи месяцев.

Большинство младенцев будут готовы есть помидоры, когда они будут готовы начать твердую пищу, а это уже около шести месяцев.

Некоторые люди говорят, что нужно ждать год в случае кожной сыпи или аллергии

Это основано на убеждении, что младенцы должны ждать, чтобы съесть продукты, которые обычно вызывают аллергию, такие как яйца, арахисовое масло и т. Д.Помидоры обычно не вызывают серьезной аллергической реакции.

На самом деле серьезная аллергическая реакция на помидоры возникает относительно редко. Однако известно, что у некоторых людей они вызывают кожную сыпь. Это ближе к непереносимости, чем к аллергии, поскольку аллергия может вызвать серьезные побочные эффекты, которые могут быть опасными для жизни.

Однако в этом нет необходимости. Исследования снова и снова доказывают, что раннее кормление ребенка продуктами не вызывает аллергической реакции. Это также не повышает вероятность развития аллергии.

На самом деле рекомендуется кормить младенцев яйцами, когда они готовы к твердой пище, а это один из самых известных продуктов, вызывающих аллергию. Итак, если вы хотите накормить своего малыша помидорами до того, как ему исполнится год, смело.

Признаки аллергии или непереносимости помидоров

Большинство людей с признаками непереносимости или аллергии заметят легкие симптомы. Однако есть и серьезные симптомы, которых следует остерегаться. Симптомы аллергии или непереносимости томатов включают:

• Опухшие губы, язык или горло
• Кожная сыпь
• Путаница
• Головокружение
• Дыхательная недостаточность
• Крапивница
• Обморок

Эти симптомы могут варьироваться от легкой до легкой степени. .Большинство людей не испытывают серьезных аллергических симптомов при употреблении помидоров. Хотя это случается редко, все же важно следить за вещами, давая ребенку новую еду.

Приготовление помидоров может помочь при аллергии

Некоторые люди могут есть томатный соус или помидоры в определенных блюдах, но аллергическая реакция возникает только при употреблении в пищу неотваренных помидоров.

Это потому, что организм реагирует на профилины сырых помидоров.Когда помидор готов, он расщепляет эти белки, и тогда они безвредны. Однако, если вы не хотите рисковать, в этой статье есть отличные заменители помидоров.

Убедитесь, что помидоры нарезаны на мелкие кусочки

Помимо возможного риска аллергии на помидоры, большинство людей ждут, чтобы дать своим детям помидоры, опасаясь, что они задохнутся. Однако дети, которые могут есть твердую пищу и не имеют проблем с пережевыванием, смогут без проблем есть помидоры.

Убедитесь, что помидоры нарезаны небольшими кусочками.Вы можете нарезать сырые помидоры кубиками и дать их ребенку в качестве забавной закуски! Младенцам понравится новая текстура и аромат.

Нарезать виноградные помидоры на четвертинки

Виноградные помидоры округлой формы могут заставить младенцев подавиться ими. Из-за их формы младенцы могут попытаться проглотить их целиком или им будет труднее их правильно жевать.

Вы также заметите это с виноградом и другими круглыми продуктами. Вместо того, чтобы разрезать их пополам, в результате чего куски остаются округлыми снаружи, рекомендуется разрезать их на четверти.

Сначала разрежьте их пополам. Далее разрежьте половинки пополам. Затем дайте их своему ребенку.

Кормление маленьких помидоров дольками помидоров — отличный способ ввести помидоры

Вместо того, чтобы нарезать помидоры кубиками, вы можете разрезать целый помидор на четверти. Затем дайте ребенку пожевать и пососать дольку помидора. Как только они дойдут до кожи, просто выбросьте ее и дайте им еще одну.

Младенцы оценят возможность узнать о помидоре, например изучить его новую текстуру и вкус.Если помидор холодный, он также успокоит опухшие десны!

Целые помидоры

Некоторые люди дают своим детям есть целые помидоры, как большинство людей ест яблоко. Я еще не слышал о ребенке, которому это не понравилось бы! Однако нужно обращать внимание на то, сколько лет вашему малышу.

Большинство не будут готовы к этому, пока им не исполнится год. Им может быть труднее разжевать кожу, и некоторые дети будут пытаться проглотить ее целиком, в результате чего они задохнутся.

Младенцы могут буквально откусить больше, чем они могут проглотить, и подавиться.Если вы хотите сделать это с младшим ребенком, стойте рядом с ним, чтобы убедиться, что у него нет проблем с поеданием помидора.

Если вы обнаружите, что кожица является проблемой, подумайте о том, чтобы очистить помидор, прежде чем давать его им. Это безопаснее для большинства младенцев, хотя может быть и более грязным.

Предел помидоров у детей с рефлюксом

Помидоры — отличная еда! Они богаты витаминами и питательными веществами, которые необходимы вашему ребенку. Помидоры тоже полны кислоты. Это определенно один из самых кислых продуктов, с которыми вы можете столкнуться.

Когда организм начинает расщеплять помидоры, в желудке вашего ребенка будет больше кислоты. Это означает, что при рефлюксе у младенцев могут наблюдаться легкие или тяжелые симптомы. Слишком много помидоров может вызвать у них тошноту.

Некоторые дети, которые едят слишком много кислоты, все равно могут заболеть, даже если у них нет рефлюкса. Организм может справиться только с таким количеством кислоты в желудке.

Вот почему не следует кормить малыша слишком большим количеством помидоров. Один или два помидора в неделю вполне подойдет.

Заключение

Вы можете кормить своих маленьких помидоров, как только они будут готовы начать есть твердую пищу. Для некоторых малышей это уже шесть или семь месяцев.

Для остальных младенцев это может быть более поздний возраст в один год. При кормлении вашего малыша помидорами обязательно следите за признаками аллергической реакции и следите за тем, чтобы дети могли безопасно есть помидор, не подавившись.

Эмбер Диксон

Меня зовут Эмбер Диксон. Я мать троих замечательных детей и недавно родила прекрасного внука в этом мире, а также в своем доме.Я многое узнала о воспитании детей на собственном опыте матери, а также из нескольких других мест. Работая в детском саду полный рабочий день, я узнал о детском развитии, обучении детей и многом другом. Получив степень в области социальной работы, я узнал о человеческом развитии, в том числе о детях и развитии детства. Мое образование и опыт в совокупности научили меня многому о детях любого возраста и возраста, и я надеюсь, что смогу помочь вам на вашем пути к тому, чтобы стать лучшим родителем, которым вы можете быть!

Полезные свойства томатов

Я живу в Калифорнии, где мы, кажется, едим много бутербродов, салатов и мексиканской еды.И моя любимая кухня — итальянская. В моем доме, если мы не наслаждаемся помидорами в наших бутербродах, салатах или сальсе, мы заправляем ужин маринарой. А этот ароматный, свежий виноград и помидоры черри? Мы едим их просто, как вишню.

Съесть много помидоров любым способом — это здорово. Этот фрукт, который действует как овощ, обладает целебными свойствами.

Вот 10 причин, по которым помидоры должны быть на кухне и в кладовой:

1. Помидоры содержат все четыре основных каротиноида: альфа- и бета-каротин, лютеин и ликопин.Эти каротиноиды могут иметь индивидуальные преимущества, но также иметь синергетический эффект в группе (то есть они взаимодействуют, обеспечивая пользу для здоровья).
2. В частности, помидоры содержат огромное количество ликопина, который, как считается, обладает наивысшей антиоксидантной активностью из всех каротиноидов.
3. Помидоры и брокколи обладают синергическим действием, которое может помочь снизить риск рака простаты. Одно исследование показало, что опухоли простаты росли намного медленнее у крыс, которых кормили как помидорами, так и порошком брокколи, чем у крыс, которым давали ликопин в качестве добавки или кормили только брокколи или только томатный порошок.
4. Согласно исследованию Монреальского университета, диета, богатая продуктами на основе томатов, может помочь снизить риск рака поджелудочной железы. Исследователи обнаружили, что ликопин (в основном из помидоров) был связан с 31% снижением риска рака поджелудочной железы между мужчинами с самым высоким и самым низким потреблением этого каротиноида.
5. Помидоры содержат все три мощных антиоксиданта: бета-каротин (который обладает активностью витамина A в организме), витамин E и витамин C. В отчете Министерства сельского хозяйства США What We Eat in America отмечается, что в-третьих, или мы получаем слишком мало витамина С, а почти половина — слишком мало витамина А.
6. Помидоры богаты калием — минералом, которого большинству из нас не хватает. Чашка томатного сока содержит 534 миллиграмма калия, а 1/2 чашки томатного соуса — 454 миллиграмма.
7. Согласно исследованию Университета штата Огайо, когда помидоры едят вместе с более здоровыми жирами, такими как авокадо или оливковое масло, поглощение организмом каротиноидных фитохимических веществ, содержащихся в помидорах, может увеличиться в 2-15 раз.
8. Помидоры — большая часть знаменитой здоровой средиземноморской диеты.Многие средиземноморские блюда и рецепты требуют помидоров, томатной пасты или соуса. Некоторые недавние исследования, в том числе исследование, проведенное в Медицинской школе Афинского университета, показали, что люди, которые наиболее внимательно следят за средиземноморской диетой, имеют более низкий уровень смертности от сердечных заболеваний и рака. Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения, которые наблюдали за более чем 39000 женщин в течение семи лет, обнаружили, что потребление продуктов на основе масла и томатов, особенно томатного соуса и соуса для пиццы, было связано с сердечно-сосудистыми преимуществами.
9. Когда кормящие мамы едят томатные продукты, повышается концентрация ликопина в их грудном молоке. В этом случае лучше всего приготовить. Исследователи также обнаружили, что употребление томатных продуктов, таких как томатный соус, увеличивает концентрацию ликопина в грудном молоке больше, чем употребление свежих помидоров.
10. В кожуре томатов содержится высокая концентрация каротиноидов, содержащихся в томатах. Согласно исследованию, проведенному в Марселе, Франция, количество каротиноидов, абсорбированных клетками кишечника человека, было намного больше при использовании томатной пасты, обогащенной кожурой томатов, по сравнению с томатной пастой без кожуры.Кожура томата также содержит большую часть флавонолов (еще одно семейство фитохимических веществ, которое включает кверцетин и кемпферол). Поэтому, чтобы улучшить полезные свойства помидоров, не очищайте их от кожуры, если это возможно!

Потрясающие рецепты из помидоров

Хорошая новость в том, что Америка уже любит помидоры. Согласно статистике Министерства сельского хозяйства США, это одни из самых популярных свежих овощей, потребляемых в этой стране, и наиболее часто употребляемые консервированные овощи.

Вот два рецепта томатов, которые помогут вам начать есть больше этих питательных фруктов уже сегодня.

Домашний соус для пасты с чесноком и луком на полпути

Журнал для участников клиники похудения WebMD: 1 стакан овощей с 1 чайной ложкой жира максимум

Вы начинаете с бутылки или банки соуса маринара и заканчиваете кусочком домашнего приготовления соус для пасты.

2 чайные ложки оливкового масла первого отжима

2/3 стакана нарезанного сладкого лука

1/2 стакана нарезанного красного, желтого или оранжевого болгарского перца

2 чайных ложки измельченного чеснока

A щепотка черного перца

1/4 стакана нарезанного свежего базилика

2 стакана бутилированного или консервированного соуса маринара

1/4 стакана красного вина на выбор, например мерло (по желанию)

• Добавить оливкового масла в среднюю кастрюлю с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Когда масло станет горячим, добавьте лук и болгарский перец и тушите до готовности (около 4 минут).
• Уменьшите огонь до минимума. Добавьте измельченный чеснок и черный перец и готовьте еще около минуты. Добавьте свежий базилик, маринару и вино (при желании) и тушите, пока соус не станет хорошим и горячим (еще минуту или две). Подавать с приготовленными макаронами, курицей, рыбой и т. Д.

Выход: 4 порции (от 3/4 стакана до 1 стакана каждая)

На порцию: 132 калории, 3 г белка, 17 г углеводов, 6 г жиров, 0 .9 г насыщенных жиров, 3,8 г мононенасыщенных жиров, 1,4 г полиненасыщенных жиров, 0 мг холестерина, 3 г клетчатки, около 500 мг натрия (в зависимости от используемого соуса маринара). Калорийность из жира: 41%.

Простой салат из помидоров и зелени

Члены клиники по снижению веса WebMD: Журнал как 1 порция «овощей с 1 чайной ложкой жира максимум»

Это блюдо простое, потому что в нем используется заправка для салата в бутылках. Остальное нарезка и нарезка происходит быстро. Все дело в том, чтобы показать садовые свежие или созревшие помидоры во всей красе.

2 1/2 фунта (около 6 средних) садовых свежих или созревших помидоров

1/2 стакана тонко нарезанного красного лука, разделенного на кольца

2 лука-шалота, нарезанного тонкими ломтиками

6 столовые ложки легкой или обезжиренной итальянской заправки для салатов (на ваш выбор)

1/3 стакана измельченной свежей зелени, такой как базилик, петрушка и эстрагон

• Сердцевинные помидоры и нарезать их толщиной 1/2 дюйма ломтики.Выложите ломтики помидоров в глубокую сервировочную тарелку (подойдет блюдо размером 9×11 дюймов) и рассыпьте по ним лук и лук-шалот.
• Равномерно полейте салат заправкой для салата в бутылках. Накройте блюдо и охладите 20-30 минут.
• Сверху посыпать смесью зелени и подавать.

Выход: 6 порций.

На порцию: 72 калории, 2 г белка, 12 г углеводов, 3 г жиров, 0,6 г насыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 0 мг холестерина, 2.5 г клетчатки, 243 мг натрия. Калорийность из жира: 35%.

Рецепты предоставлены Элейн Маги; © 2007 Элейн Маги

Элейн Маги, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, является «доктором рецептов» клиники похудания WebMD и автором множества книг по питанию и здоровью. Ее мнения и выводы — ее собственные.

Лучшая еда во время грудного вскармливания и сцеживания

Новые матери часто сталкиваются с противоречивыми и сбивающими с толку сообщениями и советами о том, что им следует есть (и чего избегать) при производстве грудного молока.Примеры благих намерений, но ложных лакомых советов о том, как правильно есть во время грудного вскармливания, включают следующее:

«Когда вы кормите грудью, вам нужно есть намного больше калорий и жиров, чтобы производить достаточно грудного молока». — ЛОЖЬ

«Вам не нужно беспокоиться о потреблении калорий во время грудного вскармливания, потому что грудное вскармливание помогает женщинам худеть». — ЛОЖЬ

«Если у вас мало грудного молока, изменение диеты поможет вам вырабатывать больше молока для вашего ребенка.”- ЛОЖЬ

«Вероятно, колики вашего ребенка вызваны чем-то в вашем рационе. Если вы уберете из своего рациона все молочные продукты, сою, пшеницу, кукурузу и яйца, он или она перестанут все время плакать ». — ЛОЖЬ

В этой статье мы подробно рассмотрим текущие рекомендации по здоровому питанию и лучшие продукты, которые можно есть во время грудного вскармливания. Помните, что не существует универсального подхода к диетам для грудного вскармливания. Например, диетические потребности матерей-веганов отличаются от диетических потребностей матерей с глютеновой болезнью, которые отличаются от потребностей матерей без каких-либо пищевых ограничений.

Основными источниками энергии для новорожденных являются жиры, углеводы и белки. Чтобы сделать грудное молоко полноценным с питательной точки зрения, которое включает в себя достаточное количество жира, белка, калорий, витаминов и минералов, необходимых ребенку, кормящие мамы должны стремиться к здоровому и разнообразному питанию, которое включает цельнозерновые, листовые овощи, постные источники белка и полезные жиры. Грудное вскармливание требует около 500-600 дополнительных калорий в день в течение первых нескольких месяцев, но как только младенцы начинают есть твердую и столовую пищу позже в младенчестве, для производства молока не требуется столько дополнительных калорий.

На количество калорий, белков, углеводов и железа в грудном молоке не влияет то, что ест мать. Однако уровни жира и жирных кислот в грудном молоке, некоторых витаминов, цинка, кальция, селена, фторида, холина и йода зависят от количества, которое матери получают с пищей. Особенно важно, чтобы витамины A, B1, B2, B3, B6, B12 и D присутствовали в рационе матерей в достаточных количествах, чтобы у их детей, находящихся на грудном вскармливании, не развился дефицит любого из этих основных витаминов.

Насколько важны жиры в рационе кормящей матери?

Жир является основным источником энергии для младенцев, поэтому важно, чтобы грудное молоко было с высоким содержанием жира. Матери используют свои жировые запасы, накопленные во время беременности, для производства грудного молока, но они должны продолжать получать здоровые формы жира в своем рационе. Хорошие источники жира для кормящих матерей включают кокосовое масло, кокосовое молоко, топленое масло, лен, чиа, грецкие орехи, лосось, яйца, оливковое масло, авокадо и миндаль.

Омега-3 жирные кислоты, такие как докозагексаеновая кислота (DHA), необходимы для развития мозга и глаз младенцев.Исследования показали, что большинство матерей в США испытывают дефицит омега-3 жирных кислот во время беременности и кормления грудью. Два способа, которыми матери могут быть уверены в том, что они получают достаточное количество жирных кислот омега-3 в своем рационе, — это регулярно есть рыбу или принимать добавки DHA. Матери могут получать достаточное количество ДГК в своем рационе, съедая 2-3 порции рыбы в неделю. Лучшими источниками DHA в рыбе являются лосось, форель, сельдь и сардины. Добавки DHA в дозе не менее 300 мг в день рекомендуются в течение нескольких лет, и многие эксперты в настоящее время рекомендуют кормящим женщинам принимать до 1 г DHA в день.

Какие еще витаминные и минеральные добавки мне следует принимать во время грудного вскармливания?

Витамин D является важным питательным веществом для здоровья костей как мам, так и младенцев. По большей части кормящие матери в США должны дополнять свой рацион витамином D, чтобы обеспечить его достаточно высокий уровень в грудном молоке. В настоящее время рекомендуется, чтобы матери во время грудного вскармливания принимали не менее 1000–2000 МЕ витамина D каждый день. Американская академия педиатрии (AAP) также рекомендует, чтобы все дети на грудном вскармливании получали ежедневную добавку витамина D (400 МЕ / день) до их первого дня рождения.

Грудное вскармливание истощает материнский кальций, поэтому многим женщинам необходимо увеличить количество кальция, которое они получают в своем рационе. Это можно сделать, употребляя молочные продукты или богатые кальцием немолочные продукты, такие как листовая зелень, тофу или семена кунжута.

Холин — это питательное вещество, которое все чаще признается важным для развития мозга и нервной системы младенцев. Яйца — лучший диетический источник холина, но он также содержится в рыбе, многих видах мяса, соевых бобах, зародышах пшеницы и овощах семейства крестоцветных (таких как брокколи и цветная капуста).Если мамы продолжают принимать витамины для беременных во время грудного вскармливания, рекомендуется выбирать составы, включающие холин в качестве ингредиента.

Сколько воды действительно нужно пить кормящим матерям каждый день?

При кормлении грудью матери должны пить из-за жажды. Для большинства это означает, по крайней мере, от 6 до 8 стаканов жидкости по восемь унций в день. Вопреки распространенному мнению, употребление чрезмерного количества воды или других жидкостей не приведет к увеличению производства молока.

Каковы минимальные предлагаемые источники пищи для кормящих матерей каждый день?

Молочные продукты: 3 порции молока, йогурта, сыра и т. Д. На одну чашку, чтобы обеспечить витамин D и кальций.

Белок: 6,5 унций нежирного мяса, курицы, яиц, бобов, гороха, орехов и / или семян.

Омега-3 жирные кислоты: 2-3 порции в неделю лосося, форели, сельди и сардин

Цельнозерновые: 8 порций по полстакана или 1 ломтик. Убедитесь, что цельные зерна обогащены фолиевой кислотой и железом.

Овощи: 3 порции темно-зеленых и желтых овощей на одну чашку. Богатый витаминами и питательными веществами выбор включает морковь, тыкву, кабачки, сладкий картофель, вареную зелень, помидоры, сладкую красную бумагу и другую листовую зелень.

Фрукты: 2 порции на одну чашку. Богатые витаминами и питательными веществами продукты включают мускусную дыню, манго, абрикосы, бананы, дыню и апельсины.

Нужно ли кормящим матерям на специальной диете делать что-нибудь особенное для оптимального производства грудного молока?

Мамам-вегетарианцам и веганам важно употреблять продукты, богатые железом и цинком, например бобы, сухофрукты, орехи, семена и молочные продукты.Им также необходимо иметь в своем рационе достаточные источники витамина D, кальция, омега-3 жирных кислот и витамина B12.

Кроме того, матери-веганы должны обеспечивать достаточное количество белка и кальция в своем рационе. Орехи, семена, бобы, зерна и листовая зелень — хорошие источники белка неживотного происхождения. Веганские источники кальция включают миндаль, обогащенное растительное молоко, сою, тофу, крестоцветные овощи и сушеный инжир.

Самое главное, кормящие матери-веганы должны дополнять свой рацион витамином B12, чтобы предотвратить дефицит B12 у своих детей.Низкий уровень B12 может вызвать серьезные проблемы у младенцев, включая анемию и проблемы с развитием мозга и нервной системы. Добавки B12 следует принимать отдельно (не как часть поливитаминов) и либо растворять под языком, либо жевать очень медленно для увеличения абсорбции.

Кормящие матери с глютеновой болезнью, аутоиммунным заболеванием, которое вызывается воздействием пищевого белка, называемого глютеном, должны всегда придерживаться безглютеновой диеты (GF) во время грудного вскармливания.Безглютеновая диета увеличивает риск дефицита нескольких микронутриентов, включая фолиевую кислоту, кальций, железо и цинк. Таким образом, для матерей GF важно убедиться, что они увеличивают потребление продуктов, богатых этими минералами, во время производства молока.

Суть в том, что любая кормящая мама, придерживающаяся специальной диеты, должна проконсультироваться с зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что потребности в питательных веществах как для нее, так и для ее ребенка удовлетворяются за счет комбинации диеты и добавок.

Может ли отказ от определенных продуктов во время кормления грудью предотвратить развитие пищевой аллергии у моего ребенка?

Кормящим матерям рекомендуется придерживаться полноценной сбалансированной диеты и ограничивать употребление определенных продуктов только в случае медицинской необходимости. Последние исследования показывают, что знакомство детей с распространенными аллергенами через грудное молоко, включая арахис, древесные орехи, пшеницу / глютен, молоко, сою и яйца, на самом деле помогает предотвратить развитие пищевой аллергии в будущем.

Повлияет ли еда, которую я ем, на вкус грудного молока?

Грудное молоко не только меняет цвет, но и может по-разному на вкус и запах в зависимости от рациона матери.Употребление большого количества свеклы может сделать молоко розовато-фиолетовым, а каротиноиды (компоненты витамина А) в моркови и сладком картофеле могут сделать молоко оранжевым — употребление этих продуктов также может изменить вкус грудного молока. Вкус продуктов, которые едят матери, проникает в их грудное молоко примерно через 2-3 часа после употребления и может быть обнаружен в течение 8 часов.

Исследования показали, что младенцы предпочитают сладкие и соленые блюда в течение первых нескольких месяцев жизни и что предпочтение соли начинает проявляться примерно через 4 месяца.Это считается эволюционным, поскольку это гарантирует, что новорожденные предпочтут вкус грудного молока, который является сладким из-за высокого содержания лактозы.

Существуют анекдотические свидетельства того, что младенцы, которые подвергаются воздействию самых разных вкусов грудного молока, могут позже стать более «предприимчивыми» едоками. Так что, если вы любите острую и ароматную пищу, продолжайте это делать во время выработки грудного молока!

Грудное вскармливание — хороший способ сбросить весь вес при беременности?

Похудание никогда не должно быть основной мотивацией для кормления грудью!

В течение долгого времени грудное вскармливание «продавалось» как отличный инструмент для молодых матерей, позволяющий сбросить вес и вернуться к их весу до беременности и индексу массы тела (ИМТ).В действительности большинству молодых матерей требуется до года, чтобы сбросить весь свой вес во время беременности, независимо от того, кормят они грудью или нет. Некоторые кормящие матери обнаруживают, что не могут сбросить последние несколько лишних килограммов во время беременности, пока их малыши не будут полностью отлучены от груди.

Существуют ли продукты и напитки, которые матери следует с осторожностью употреблять в пищу или пить во время грудного вскармливания?

Алкоголь: во время грудного вскармливания можно употреблять умеренно. Академия медицины грудного вскармливания (ABM) определяет «умеренное» потребление алкоголя как до одного стандартного напитка в день — 12 унций пива (крепость 5%), 5 унций вина (крепость 12%) или 1 стакан.5 унций крепких напитков (крепостью 40%). Лучше подождать не менее 2-3 часов после каждого употребления алкогольного напитка перед кормлением грудью или сцеживанием, чтобы большая часть потребляемого алкоголя метаболизировалась (выводилась) и не переходила от мамы к ребенку.

Рыба: Как обсуждалось ранее, рыба — очень важный источник здоровой жирной кислоты омега-3, называемой DHA. Кормящим матерям следует избегать видов рыб с высоким содержанием ртути, таких как скумбрия, акула, королевская рыба и рыба-меч. Хорошие варианты рыбы с высоким содержанием ДГК включают лосось, голубую рыбу, форель, камбалу, тунец и окунь.

Кофеин: Кофеин можно употреблять в умеренных количествах (т. Е. До 2-3 чашек кофе в день). Большое количество кофеина может уменьшить количество грудного молока, а также может передаваться ребенку через молоко и вызывать такие симптомы, как нервозность и раздражительность.

Травы: Галактагоги — это травы, которые употребляются в пищу, чтобы увеличить количество грудного молока. Обычные галактагоги включают пажитник, козью руту и ​​блаженный чертополох. Существуют и другие травы, которые имеют противоположный эффект и снижают выработку грудного молока. Следует избегать употребления большого количества перечной мяты, петрушки и шалфея во время грудного вскармливания, поскольку они связаны с уменьшением количества молока.

Чеснок и лук: оба этих продукта могут изменить вкус вашего молока, но некоторым грудным детям, кажется, действительно нравится молоко со вкусом чеснока и лука! Существуют противоречивые данные о том, увеличивает или уменьшает количество молока в чесноке, поэтому, вероятно, лучше есть его в умеренных количествах.

Существуют ли продукты, которые действительно могут увеличить и увеличить выработку молока?

Это отличный вопрос и область, в которой нам нужно гораздо больше исследований, поскольку так много неизвестно.Пивные дрожжи, овсянка и финики рекламируются как повышающие надои молока, но нет никаких научных доказательств, подтверждающих это, и большинство женщин не испытывают каких-либо изменений надоев молока после употребления этих продуктов.

Проникают ли искусственные подсластители в грудное молоко?

Есть несколько исследований, изучающих, проникают ли искусственные подсластители, такие как аспартам и стевия, в грудное молоко. Согласно результатам этих исследований, уровни искусственных подсластителей в грудном молоке чрезвычайно низкие и значительно ниже пороговых уровней токсичности.

Могут ли младенцы переносить острую и выделяющую газы пищу с грудным молоком?

Да, большинство младенцев прекрасно переносят острую пищу. Если вы считаете, что у вашего ребенка симптомы колик из-за определенной пищи, такой как чрезмерное газообразование или плач, лучше убрать подозреваемую пищу примерно на 2 недели — если он или она реагировали на эту пищу, их симптомы должны значительно улучшиться, как только это произойдет. удаленный. Ведение подробного дневника питания может действительно помочь выяснить, на какие продукты питания может реагировать ваш ребенок.

Могут ли кормящие матери «вылечить» колики своих младенцев, изменив их диету?

Да, иногда. FODMAP (ферментируемые, олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы) представляют собой группу углеводов, содержащихся в определенных продуктах питания, включая пшеницу и бобы. FODMAP могут вызывать у взрослых симптомы пищеварения, такие как чрезмерное газообразование, боль в животе, вздутие живота и диарея. Недавнее исследование, проведенное в Австралии, показало, что 10-дневная диета матери с низким содержанием FODMAPS связана со значительным снижением частоты и продолжительности приступов плача у младенцев, страдающих коликами.Нет никаких научных или медицинских доказательств того, что серьезные диетические ограничения всех молочных продуктов, сои, пшеницы, яиц и кукурузы из рациона матери как-либо влияют на симптомы колик.

Могут ли дети, находящиеся на грудном вскармливании, действительно заболеть пищевой аллергией и / или реагировать на пищевые белки в материнском грудном молоке?

Да, могут. Наиболее распространенными пищевыми аллергиями у младенцев являются молочные продукты и соевые белки, за которыми следуют пшеница и яйца. Симптомы пищевой аллергии и непереносимости у младенцев включают сыпь и / или симптомы пищеварения, такие как рефлюкс, отказ от еды, а также кровь и / или слизь в стуле.Если вы кормите грудью ребенка, у которого была диагностирована пищевая аллергия, важно исключить из своего рациона все возможные источники пищи, на которую ваш ребенок реагирует.

Как найти время, чтобы приготовить и съесть здоровую пищу во время грудного вскармливания?

Может быть очень трудно найти время для приготовления здоровой и питательной еды, когда у вас есть новорожденный, поэтому можно обратиться за помощью и попросить членов семьи, соседей и друзей приготовить и оставить здоровую еду и закуски для ты.Другие советы по здоровому питанию при грудном вскармливании включают следующее:

• Приготовление и приготовление блюд на несколько дней одновременно. Это может включать в себя измельчение всех овощей по рецептам на неделю в воскресенье днем. Он также может включать в себя «порционное» приготовление и дублирование блюд, которые вы готовите. Один из примеров — запекание двух цыплят одновременно — вы можете съесть одну жареную курицу на ужин, а вторую измельчить и сохранить для второго (или третьего) приема пищи позже на неделе, например, жареного цыпленка с рисом или куриного супа.
• Воспользуйтесь услугами службы доставки еды и продуктов, например Instacart и Peapod.
• Начните тренировку по питанию с учетом ваших конкретных диетических потребностей. Например, если у вас глютеновая болезнь и вы не употребляете глютен, не только запрашивайте безглютеновые блюда, но также обязательно приводите примеры и предложения основных блюд, которые могут приготовить другие, например, жареное мясо и овощи, рис и картофель. на основе посуды и др.
• Покупайте здоровые закуски, такие как пакеты с миндалем и йогуртом оптом, и всегда держите в холодильнике нарезанные свежие овощи и фрукты, готовые к употреблению.
• Старайтесь есть несколько быстрых, но питательных блюд каждую неделю, например омлет со шпинатом (или другой листовой зеленью), жареный цыпленок или овсянку со свежими ягодами и миндальным молоком.

И последнее: не ругайте себя, если вы в конечном итоге съедите нездоровую пищу или еду. Никто из нас не идеален, и большинство из нас время от времени едят «нездоровую пищу». Как и во всех других аспектах материнства, старайтесь придерживаться здоровой диеты, но не стремитесь к совершенству, так как вы настроите себя на неудачу.Обязательно относитесь к себе так же нежно и с любовью, как и к своему ребенку!

Ссылки

Диета для кормящих мам. Сайт детской больницы Филадельфии. Дата обращения 14.08.2021.

Копп К., ДеФранко К. и др. Руководство группы поддержки питания (NST) по рациону матери для грудного ребенка, вскармливаемого грудным молоком. Nutr Clin Pract. 2018. 33 (5): 687-693.

Iacovou, M., Craig, S., Yelland, G., et al. Рандомизированное клиническое испытание: уменьшение потребления диетических FODMAP кормящими матерями связано с большим улучшением симптомов детских колик, чем при обычном питании.Алимент Pharmacol Ther. 2018. 48 (10): 1061-1073.

Кейха М., Бахрейнян М., Салеки М. и Келишади Р. Макро- и микронутриенты в составе человеческого молока: связаны ли они с питанием матери? Комплексный системный обзор. Медицина грудного вскармливания. 2017. 12 (9): 517-527.

Marangoni, F., Cetin, I., Verduci, E., et al. Диета матери и потребности в питательных веществах во время беременности и грудного вскармливания. Документ итальянского консенсуса. Питательные вещества. 2016. Том 8, 629.

.

Pham, Q., Патель, П., Бабан, Б., Ю, Дж., Бхатиа, Дж. Факторы, влияющие на состав сцеженного человеческого молока. Медицина грудного вскармливания. 2020.15 (9): 551-558.

Валентин, К. и Вагнер, С. Управление питанием в диаде грудного вскармливания. Pediatr Clin N Am. 2013. 60: 261-274.

Продукты, которых следует избегать при грудном вскармливании

При кормлении грудью следует избегать кофеина, рыбы с высоким содержанием ртути, искусственных подсластителей и алкоголя. Узнайте больше здесь.

Как и во время беременности, то, что вы едите во время кормления грудью, передается вашему ребенку.Поддерживая здоровые привычки питания во время кормления грудью, вы можете помочь себе и вашему ребенку хорошо питаться и поддержать его развитие вкуса к здоровой пище.

Большинство продуктов подходят для грудного вскармливания

Мамам, кормящим грудью, следует сосредоточиться на употреблении в пищу большого количества цельных продуктов, таких как свежие фрукты и овощи, цельнозерновые, бобы, нежирный белок, высококачественные молочные продукты, орехи и семена. Необязательно избегать кислой пищи (например, цитрусовых и помидоров), острой пищи или продуктов с сильным вкусом (например, чеснока) и «газообразной пищи» (например, брокколи и цветной капусты) — они обычно не вызывают больше беспокойства у ребенка, находящегося на грудном вскармливании. чем другие продукты.

Также нет убедительных доказательств того, что вам следует избегать или ограничивать потребление основных аллергенов (молоко, яйца, арахис, древесные орехи, соя, пшеница, рыба и моллюски) в вашем рационе во время кормления грудью, если только вы сами не страдаете аллергией на конкретную пищу. На самом деле, все наоборот, и разнообразное питание помогает с самого начала научить иммунную систему вашего растущего ребенка справляться с аллергенами.

Есть некоторые продукты, которых следует избегать

Некоторые продукты и ингредиенты лучше ограничивать или избегать во время кормления грудью.К ним относятся:

Кофеин
Этот стимулятор может проходить через грудное молоко к ребенку, заставляя его широко открываться, активизировать, бодрствовать или нервничать. Как правило, кормящим матерям безопасно употреблять до 200-300 миллиграммов кофеина в день (или около 2 или 3 чашек кофе), но вы можете обнаружить, что ваш ребенок плохо себя чувствует, когда вы выпили утреннее пиво. .

Не забывайте, что кофеин содержится в не травяных чаях (таких как зеленый, матча, чай, черный и улун), лекарствах (например, некоторых лекарствах от головной боли и мигрени), шоколаде, безалкогольных напитках, некоторых растительных продуктах и ​​добавках, а также некоторых энергетические напитки.

Ртуть
Некоторые виды рыб, в том числе акула, белый тунец, рыба-меч, королевская макрель и озерная рыба, содержат метилртуть, которая вредна для развивающейся нервной системы ребенка. Лучше избегать этих рыб при грудном вскармливании.

Помните, однако, что при кормлении грудью не следует избегать употребления всей рыбы. Действительно, это важный источник ряда высококачественных питательных веществ, от белков до омега-жирных кислот (ДЦПНЖК). Рыба с более низким содержанием ртути включает дикий лосось, консервированный светлый тунец и сардины.

Искусственные подсластители
Хотя исследования отсутствуют, а влияние неизвестно, мы рекомендуем кормящим грудью женщинам избегать или ограничивать использование искусственных подсластителей, содержащих сахарин. Вместо этого ешьте цельные продукты, а если вы хотите немного сладкого, выбирайте мед или 100% чистый кленовый сироп.

Заметка о меде. Вы можете есть мед во время грудного вскармливания, хотя ваш маленький ребенок (в возрасте до 12 месяцев) не может есть мед, так как это создает риск ботулизма.

Алкоголь
Согласно текущим исследованиям, 1-2 спиртных напитка иногда не причиняют вреда грудному вскармливанию.Тем не менее, это может изменить вкус грудного молока — некоторые младенцы отказываются есть после того, как вы выпили.

Если вы планируете выпить бокал вина или другого алкоголя, имейте в виду, что он достигает пика в вашей крови и грудном молоке через 30-60 минут после питья (со значительными различиями от человека к человеку, в зависимости от того, сколько еды вы едите, вес вашего тела, процентное содержание жира в организме и др.). «Выкачивание и выливание» молока не избавляет от алкоголя быстрее.

Грудное вскармливание — Что есть во время грудного вскармливания

Стефани Марголис, Р.Д.

Будучи молодой мамой, есть о чем подумать: будете ли вы кормить ребенка грудью или из бутылочки; какие подгузники лучше всего; когда будет спать мой ребенок; и что мне делать, чтобы быть здоровой и здоровой мамой. Это может быть немного ошеломляющим, будь то ваш первый маленький манчкин или вы были в квартале раз или два. В любом случае вы найдете важную информацию, которая поможет вам пережить первые несколько месяцев и позже.

ПИТАНИЕ ДЛЯ МАМЫ И РЕБЕНКА

Скорее всего, вы приняли дополнительные меры предосторожности во время беременности, чтобы способствовать росту здорового ребенка.Возможно, вы избегали определенных продуктов или добавляли другие продукты в свой рацион. Даже после рождения ребенка вы должны продолжать сосредотачиваться на пище, которую вы кладете в свое тело, чтобы обеспечить вам необходимые питательные вещества для вашего ребенка (при грудном вскармливании), сбросить вес и получить энергию, необходимую для того, чтобы не отставать от малыша!

Прежде всего, продолжайте принимать витамины для беременных, это поможет восполнить любой дефицит, возникший в течение 40 недель, когда вы строили человека. На самом деле, во время беременности организм проделывает удивительную работу, чтобы ребенок получал все, что ему нужно.Однако иногда маме приходится расплачиваться за это. Например, если вы не потребляете достаточно кальция во время беременности, ваш организм забирает кальций из вашего тела, то есть из ваших костей, и передает его растущему скелету ребенка. Имея это в виду, продолжение приема витаминов при выборе продуктов из каждой группы продуктов — важная часть того, чтобы быть молодой мамой.

Помимо полноценной диеты, есть несколько питательных веществ, на которые стоит обратить особое внимание: фолиевая кислота, кальций, витамин С и цинк.Возможно, это звучит знакомо по дням вашей беременности, и они по-прежнему важны. Вот краткий перечень питательных веществ, почему они так важны и где их можно найти:

ОСНОВНЫЕ ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАНИИ

Фолиевая кислота (также известная как фолиевая кислота) — для развития мозга ребенка, особенно при грудном вскармливании. Листовые овощи, стручковая фасоль, бобовые, обогащенные злаки и фрукты.

Кальций — малыш и мама нуждаются в нем для укрепления костей. Темно-листовая зелень, фасоль, чечевица, сушеный горох, бобовые, некоторые семена, обогащенный апельсиновый сок, обогащенный тофу, молоко и йогурт.

Витамин C — помогает маме и ребенку бороться с болезнями и повышать иммунитет; помогает организму усваивать железо. Цитрусовые фрукты и соки, клубника, брокколи, капуста, картофель, зеленый перец.

Цинк — способствует росту и иммунитету. Говядина, птица, морепродукты, яйца, свинина, обогащенные злаки, йогурт, бобовые и семена

В ПЕРВЫЕ 6 НЕДЕЛЬ ПОСЛЕ РОЖДЕНИЯ

Ешьте, чтобы удовлетворить свой аппетит, уделяя особое внимание продуктам с высоким содержанием питательных веществ. Питательные вещества, важные во время кормления грудью, включают: фолиевую кислоту, кальций, витамин С, цинк, витамин А.

Сосредоточение внимания на этих питательных веществах важно, но молодая мама не может забыть об этих тяжелых питательных веществах — макроэлементах. Три основных макроэлемента: белок, жир и углеводы. Для всех молодых мам белок необходим — настолько важен, что он считается строительным блоком жизни! Белок необходим вашему малышу для быстрого роста в первый год. Белок нужен маме, чтобы оправиться от физиологического напряжения беременности и родов. Рекомендации по потреблению протеина основаны на общих потребностях в калориях, однако USDA рекомендует около 30% от общего количества калорий.Старайтесь получать протеин в большинстве приемов пищи и закусок.

Потеря веса — одна из вещей, о которых мама думает; однако в первые месяцы после рождения ребенка убедитесь, что вы сосредоточены на том, чтобы кормить себя полноценной пищей и приспосабливаться к жизни с новым ребенком. Когда вы будете готовы, вам понадобится еда, содержащая все 3 макроэлемента. Учтите, что вам не нужно избегать жира, чтобы похудеть. Фактические граммы жира могут отличаться, но 20-30% ваших общих калорий должны приходиться на жир. Рассматривая различные типы жиров, вы хотите ограничить количество насыщенных жиров, которые содержатся в мясе с высоким содержанием жира, сливочном масле, сале и гидрогенизированном масле.Вместо этого избавьтесь от лишнего жира с помощью полезных жиров, содержащихся в авокадо, оливках, орехах, семенах и рыбе. Имейте в виду, хотя эти жиры полезны для вас, размер порции является ключом к получению того хорошего, что вам нужно, и при этом не переусердствовать с калориями.

Примечание о рыбе: DHA, содержащаяся в рыбе, помогает развитию мозга ребенка и снижает риск послеродовой депрессии. Ваши лучшие блюда — атлантический лосось, нерка, радужная форель, тихоокеанская сельдь, креветки, камчатский краб, лобстер и консервированный светлый тунец.Употребление рыбы дважды в неделю обеспечивает организм рекомендуемым количеством DHA и омега-3 жирных кислот. Уровни ртути вызывают беспокойство у некоторых рыб, но пока вы избегаете акул, меч-рыбы, королевской макрели и кафельной рыбы, вам не о чем беспокоиться.

Наконец, есть углеводы, которые составляют большую часть наших пищевых потребностей. Углеводы, содержащиеся во фруктах, молочных продуктах, овощах и некоторых цельнозерновых продуктах, помогут наполнить организм необходимой энергией, а также обеспечат заряд витаминов и минералов. Важно получать большую часть углеводов из перечисленных выше источников и избегать обилия белой муки и сахара, поскольку они обеспечивают хорошее количество пустых калорий.

Важное примечание. Когда вы говорите о различных целях и спецификациях диеты, существуют различия в макросах. Зарегистрированный диетолог может покрыть ваше конкретное потребление макросов.

СОЗДАНИЕ ЗДОРОВОЙ ПЛИТЫ

Когда вы сосредотачиваетесь на разнообразных продуктах из каждой из этих областей, вы на правильном пути к созданию здоровой тарелки. Когда вы создаете эту тарелку, в основе лежит цель по общему количеству калорий, а также сбалансированный и полезный подход к потребляемой вами пище. Вы можете съесть массу отличных продуктов, но если вы будете есть слишком много, то наберете вес.Вам не обязательно потреблять одно и то же количество калорий каждый день, но вы хотите усреднить это количество в течение семи дней. Это может означать, что в один день калорийность немного выше, а в другой — меньше. Связь с вашими сигналами голода и сытости поможет вам определить, что вам подходит. В вашем теле будут естественные приливы и отливы необходимой энергии в зависимости от вашего уровня активности, потребностей ребенка во время кормления и просто обычных волн голода.

Когда у вас будет прочный фундамент, вы можете приступить к построению структуры своего дня, равномерно распределяя калории в течение дня.Цель состоит в том, чтобы избежать резкого увеличения или уменьшения количества потребляемых калорий в течение дня — вы хотите, чтобы в ваш организм поступало равномерное количество топлива в течение всего дня.

Закуски — отличный способ дополнить здоровую тарелку. Исследования показывают, что питательные закуски, соответствующие вашему диапазону калорий, могут помочь вам достичь здорового веса. Разумный перекус дает вам возможность восполнить пробелы в питании, помогает избежать чрезмерного голода и поддерживает вашу энергию. В режиме похудания закуски в основном должны состоять из фруктов, овощей или нежирных молочных продуктов.Вот несколько отличных идей для перекуса:

• 30 винограда
• 30 виноградных помидоров
• 2 унции. Деликатесная индейка и струнный сыр
• Простой греческий йогурт на 6 унций, заправленный 1 ст. сухофрукты
• 2 стебля сельдерея с 2 ст. арахисовое масло
• Печенье для лактации без выпечки

Завершая свою здоровую тарелку, вы хотите представить себе, как всю еду, которую вы потребляете за один день, поместите на большую тарелку. Теперь, когда вы смотрите на эту тарелку, она должна быть красочной и наполненной разнообразными продуктами.Если вы посмотрите на тарелку, и она вся бежевого цвета, вы, вероятно, едите слишком много углеводов и нездоровой пищи — оживите ее красочными фруктами и овощами. Если вы обнаруживаете, что одни и те же продукты наполняют вашу тарелку снова и снова, попробуйте новые рецепты или выберите 1-2 новых продукта, чтобы пробовать каждую неделю.

ПОГОВОРИМ ГОРМОНЫ

Как упоминалось выше, в первые месяцы после того, как вы принесете ребенка домой, найдите время, чтобы прижаться, отдохнуть и дать своему телу время восстановиться, а себе — время приспособиться к новому расписанию.Помимо родов, ваше тело все еще восстанавливается после девяти месяцев беременности, вырабатывая новые или большее количество гормонов, и они не исчезают в одночасье. В течение последних месяцев ваше тело находилось в фазе «строительства», поэтому в вашу систему поступает больше гормонов, чем обычно. Вы, вероятно, почувствовали некоторые из этих эффектов во время беременности, но многие не готовы к тому влиянию, которое эти гормоны могут оказать на организм, когда вы больше не занимаетесь строением.

Например, ваше тело производит больше прогестерона (который известен своими эффектами повышения настроения) во время беременности и снижается сразу после родов — это может быть одной из причин детской хандры.В то время как прогестерон падает, эстроген остается высоким, что может вызвать дисбаланс, приводящий к кратковременной усталости надпочечников. Также повышается уровень релаксина, гормона, который позволяет телу растягиваться и приспосабливаться к ребенку, который может оставаться в организме в течение длительного времени после родов. Вот почему включение упражнений на укрепление кора в ваш распорядок дня является ключом к поддержанию силы кора.

КОНТРОЛЬ ПОРЦИЙ: ключ к снижению веса

Держать под рукой здоровую пищу — лучший способ следовать всем указанным выше рекомендациям по питанию.Но все мы знаем, что время может пролететь незаметно, и вы забываете о плане питания или не можете добраться до продуктового магазина, особенно в первые несколько месяцев. Зная это, для мамы может быть лучше всего часто есть небольшими порциями. Это позволяет поддерживать постоянный уровень энергии, не перегружая себя приготовлением еды, но при этом удовлетворяя свои потребности в питательных веществах. Помните, что ваша еда не должна быть идеальной для Pinterest, чтобы быть здоровой и вкусной.

Есть много вещей, которые вы должны учитывать как молодая мама, и в первую очередь это ваш ребенок.Однако вы обнаружите, что, выбирая здоровую пищу, поддерживая здоровый вес и регулярно занимаясь спортом, вы почувствуете себя лучше морально и физически. Разумное и сбалансированное ведение здорового образа жизни также позволит вам быть здоровым образцом для подражания для ребенка, которого вы растите.

ОСНОВЫ ГРУДНОГО ВСКАРМЛЕНИЯ

Решение о том, как вы будете кормить ребенка, принимает каждая мама. Есть сторонники как грудного вскармливания, так и кормления из бутылочки, но, в конце концов, вам нужно делать то, что правильно для вас и вашей семьи.Американская академия педиатрии рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые шесть месяцев жизни ребенка, а затем кормление грудью в сочетании с твердой пищей по крайней мере до 12-месячного возраста. И все это с оговоркой «столько, сколько взаимно желают мать и ребенок».

Если вы решили кормить ребенка грудью, вам следует знать о некоторых аспектах питания:

• Пейте воду: грудное молоко состоит в основном из воды, и употребление достаточного количества жидкости поможет вам поддерживать его в достаточном количестве, а также поможет вам чувствовать себя лучше.Институт медицины рекомендует кормящим женщинам употреблять 3,8 литра воды в день. Это примерно 16 чашек. Кажется, это много, но есть больше, чем просто вода, которая поможет вам удовлетворить ваши повседневные потребности. Любой напиток без кофеина и без сахара засчитывается для вашей потребности в 16 чашках. Дополнительно еда составляет около 20%. Держите при себе большую бутылку с водой, чтобы отслеживать, сколько вы выпили в течение дня.

• Не считайте калории… но и не сходите с ума: чтобы приготовить одну унцию грудного молока, вашему организму нужно около 20 калорий, поэтому в зависимости от того, сколько ест ваш ребенок, вы можете просто сжечь от 500 до 1000 калорий. кормление малыша.Однако некоторые мамы рассматривают грудное вскармливание как повод съесть все, что захотят. В первые месяцы после родов основное внимание следует уделять уходу за новорожденным и — когда дело доходит до еды — есть, чтобы удовлетворить свой аппетит, и выбирать разнообразные продукты. Если у вас есть стабильный запас молока и вы хотите похудеть, вы можете сделать это, немного уменьшив количество калорий после 6-недельной отметки. Лучший совет по похудению во время кормления грудью — взвешиваться один раз в неделю. Если вы не теряете ½ — 1 фунт в неделю, возможно, вы не достигли нужной цели по калорийности (слишком много или даже слишком мало).

• Но на самом деле, сколько мне нужно? Вы можете относиться к числу тех, кому нравятся цифры и цели… так что готово. У каждой женщины разные потребности, но для большинства кормящих мам должно хватить дополнительных 500 калорий в день, чтобы поддерживать их запасы и при этом терять вес. Белок имеет большое значение во всех диетах, но особенно для мам, поскольку ваше тело восстанавливается после беременности, а также обеспечивает питание для быстро растущего ребенка. Кормящая мама должна потреблять около 50 граммов белка или больше в день.
У большинства людей нет проблем с удовлетворением своих потребностей в белке. А если вы используете наш план питания, вы обнаружите, что закуски для беременных и кормящих уже содержат белок.

Однако есть несколько простых способов увеличить потребление:

• 1 стакан молока = 8 г белка
• 1 яйцо = 7 г белка
• ¼ стакана черных бобов = 4 г белка
• 1 стакан йогурта = 7-8 г белка
• 2 стакана арахисового масла = 7 г белка
• 1 унция.