Печенье для детей от 2 лет рецепты с фото: Детское печенье — рецепты с фото на Повар.ру (347 рецептов детского печенья)

Содержание

Детское печенье — рецепты с фото на Повар.ру (347 рецептов детского печенья)

Печенье «Орешки» со сгущенкой
4.5

Печенье «Орешки» со сгущенкой — одно из самых популярных и самых любимых детских лакомств. Да и редко кто из взрослых откажется от такой вкусняшки. …далее

Добавил: Арина Вольская 08.11.2013

Португальское печенье
3.9

Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019

Печенье «Гусиные лапки»
4.6

Выпечка из творожного теста всегда получается нежной и вкусной. А печенье «Гусиные лапки» просто тает во рту! Из указанных в этом простом рецепте ингредиентов получится несколько противней печенья! …далее

Добавил: Erich 29.01.2014

Печенье с шоколадной крошкой
4.6

Печенье с шоколадной крошкой — пожалуй, самое вкусное печенье из тех, которые можно приготовить в домашних условиях, не имея больших кондитерских способностей. Просто, но нереально вкусно. …далее

Добавил: Vaso 01.03.2013

Печенье песочное через мясорубку
4.6

Это великолепное лакомство — беспроигрышный вариант для любого случая!!! Готовится такое печенье невероятно легко, а вкус у него настолько потрясающий, что никто не сможет отказаться. …далее

Добавил: Dashuta 29.03.2014

Печенье на кефире
3.4

Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное. …далее

Добавил: Jess 12.02.2018

Венское печенье
4.6

Окунитесь в атмосферу далекой Австрии — приготовьте ароматное и рассыпчатое венское печенье в домашних условиях. …далее

Добавил: Giggs 04.08.2012

Печенье на сковороде
4.5

Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки — на сковороде. …далее

Добавил: Арина Вольская 24.03.2015

Печенье на детской смеси
3.0

Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 26.09.2015

Гигантское печенье «Самоа»
4.6

Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада… это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017

Овсяное печенье по ГОСТу
3.

6

Мне попался рецепт овсяного печенья по ГОСТу, спешу поделиться с вами! Готовится очень быстро, а получается настолько мягким, ароматным и вкусным, что невозможно остановиться, пока все не съешь! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2016

Печенье «Елочные игрушки»
4.9

Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.12.2017

Овсяное печенье классическое
4.1

Делюсь с вами рецептом домашнего овсяного печенья. Печенье получается полезным, вкусным и отлично хранится при комнатной температуре. Чудесно подходит для полдника со стаканом молока. Успехов! …далее

Добавил: Deemmaq 29.04.2014

Песочное печенье мягкое
3.0

Такое печенье можно готовить на скорую руку для детей и взрослых. Чтобы было быстрее, его можно пропускать через мясорубку, придавая особую форму. Я же пользовалась фигурными формами. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 22.11.2017

Домашнее печенье
4.5

Кто не любит собственноручно испеченное домашнее печенье? По-моему, его любят все! Делюсь базовым рецептом приготовления домашнего печенья, который не покажется сложным даже начинающим кулинарам. …далее

Добавил: Наталья 12. 03.2013

Печенье «Весенние листья»
4.5

Весна! Наступила весна! Пора ярких красок и ярких идей! Вот одна из них, как приготовить печенье «Весенние листья». Печенье-листочки получаются легкими, рассыпчатыми и оригинальными. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.03.2017

Песочное печенье
4.3

Вкусное, рассыпчатое домашнее песочное печенье непременно порадует вас своим вкусом. Готовится оно очень просто и из самых доступных продуктов, обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Deemmaq 25.07.2018

Слоеное печенье на сметане
4.2

Рецепт очень простого, быстрого и вкусного слоеного печенья на сметане. Такая выпечка безусловно понравится и детям, и взрослым. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 13.12.2018

Печенье «Минутка» с повидлом
4.5

Невероятно простой и быстрый в приготовлении десерт, который вы сделаете за считанные минуты, он украсит ваш праздничный стол и станет приятным дополнением к чашечке чая или кофе утром перед работой. …далее

Добавил: Dashuta 12.09.2014

Воздушное печенье медовое
4.6

Хочу «угостить» вас вкусным рецептиком печенья. Оно невесомое, воздушное, нежное и сладкое. В самом печенье нет меда, ведь греть его нельзя, поэтому мы будет окунать готовое печенье в мед! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 24. 07.2017

Постное овсяное печенье
3.3

Постное овсяное печенье — вкусная домашняя выпечка, актуальная для соблюдающих пост. Готовится постное овсяное печенье очень просто и из доступных ингредиентов, получается — лучше, чем покупное. …далее

Добавил: Алиса 08.04.2014

Творожное печенье без масла и маргарина
3.2

Нежное творожное печенье — рецепт, который по достоинству оценят сладкоежки. И лучше всего, когда это домашнее творожное печенье. Смотрите, как приготовить творожное печенье без масла и маргарина. …далее

Добавил: Ира Cамохина 20.11.2017

Печенье «Лапки»
5.0

В канун Нового года пора подумать, чем будем угощать гостей и родных. Наступающий год — год собаки! Я предлагаю испечь печень «Лапки», смотрите как это у меня получилось. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.11.2017

Шоколадное печенье
4.2

Вкусное рассыпчатое шоколадное печенье с кружкой молока — любимое лакомство моих маленьких детей. Готовить его легко, лучше много и впрок, а хранить в плотно закрытой емкости: стеклянной или жестяной. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.11.2018

Печенье на сыворотке
3.0

Хочу поделиться с вами любимым рецептом приготовления печенья на сыворотке моей мамы. Оно потрясающее! Хрустящее, как печенье, и мягкое, как сдоба. Вам такой "гибрид" выпечки понравится! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 26.10.2015

Коржики «Маковые»
4.1

С детства любимые коржики можно разнообразить маковой начинкой. Будет вкусно и полезно, ведь в маке много кальция, куда же его добавить, как не в булочки да коржики? Смотрим рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.08.2018

Печенье с семечками
4.2

Очень вкусное рассыпчатое печенье с хрустящими семечками. Легко и просто готовится! Можно приготовить не только для детей, но и вместе с детьми. Похрустим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2016

Американское печенье с кусочками шоколада
4.1

Никто не сможет остаться равнодушным к этой вкусной выпечке. Рецепт, как приготовить американское печенье с шоколадом, невероятно простой! С ним справится не только неопытный кулинар, но и ребенок. …далее

Добавил: Ирина Титарева 31.05.2017

Домашнее масляное печенье
4.7

Захотелось чего-нибудь к чаю? Нет ничего проще! Масляное печенье получается мягким и рассыпчатым, хранится долго и не черствеет. Готовится очень просто, а главное, быстро. Приятного чаепития! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 20.12.2018

Печенье с ревенем
4.1

Начинается сезон ревеня, пора приготовить вкусную выпечку с ним. Предлагаю вашему вниманию рецепт, как приготовить печенье с ревенем. Рассыпчатое песочное тесто, а внутри кисленькая начинка. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.04.2017

Элайче Гаджа
4.8

Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.02.2017

Печенье «Вкус детства»
4.5

Домашнее, ароматное, рассыпчатое и очень вкусное печенье к чаю или молоку, порадует ваших детишек и напомнит вам о детстве! К тому же детей можно привлечь к процессу приготовления! …далее

Добавил: Натали 12.04.2019

Коржики классические
4.4

Этот вкус всем знаком с детства, раньше в кулинариях всегда можно было купить коржики. Они сладкие, молочные и очень вкусные. Я предлагаю вам самостоятельно приготовить их по классическому рецепту! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.10.2016

Сыроедческое печенье
5.0

Сыроедческое печенье очень вкусное, содержит в себе одну пользу, сохраняет все витамины и помогает оздоровить ваш организм. Обязательно приготовьте его! Кто на диете, кто нет — понравится всем! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.09.2016

Печенье «Мордашки»
4.9

На новогодние праздники не забудьте удивить своих маленьких непосед. Забавное печенье обязательно им понравится. Печенье в виде мордашки собаки легко испечь вместе с детьми, без специальной формочки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.12.2017

Печенье в духовке
4.7

Всего 3 ингредиента, 30 минут и у вас на столе уже есть печенье к чаю. Попробуйте и вам обязательно понравится! …далее

Добавил: Soleil 05.04.2015

Линецкие колечки
5.0

Линецкие колечки — традиционная рождественская выпечка в Чехии. Легкие, хрупкие, с прослойкой любимого джема! Кладешь такую печеньку на язык, а она сама тает. Пеките с запасом, печенье хранится долго! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.01.2017

Печенье «Барни»
3.7

Если вы хотите приготовить печенье «Барни» в домашних условиях, вам понадобится минимальный набор продуктов. Получается оно такое же, как и от производителя. Самое главное — соблюдение рецептуры. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 11.02.2015

Печенье «Акварель»
3.8

Мои дети очень любят помогать, когда я занимаюсь выпечкой! Это печенье просто создано для таких целей! Дайте детям вволю выплеснуть свои эмоции и фантазию на вкусном песочном печенье. …далее

Добавил: Натали 24.07.2018

Новогоднее печенье с глазурью
4.6

Вы любите домашнее печенье? Я – очень. И поэтому сегодня я предлагаю вам испечь вкуснейшее песочное печенье и украсить его цветной сахарной глазурью. Получится вкусно, красиво и празднично! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.11.2016

Печенье для малышей — пошаговый рецепт с фото

Приготовление печенья для малышей:

1 Замешиваем тесто для печенья.

Как видите, в составе ингредиентов нет ничего лишнего: ни разрыхлителя, ни какао, ни ванилина, ни соды, ни даже куриных яиц и т.п.
Итак, первым делом необходимо заранее достать сливочное масло из холодильника и дать ему подтаять при комнатной температуре.
После чего перекладываем его в миску и взбиваем при помощи миксера до образования однородной, белой, мягкой массы (2 минуты). Затем всыпаем к маслу сахар и продолжаем взбивать миксером около 3-х минут.

Теперь при помощи сита просеиваем в миску пшеничную муку и столовой ложкой начинаем все тщательно перемешивать.

В итоге у нас должна получиться мучная крошка, которую мы накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник остыть на полчаса.


2 Готовим печенье для малышей.

Ставим разогревать духовку до температуры 180 градусов.
Остывшую крошку достаем из холодильника, посыпаем рабочую зону мукой и замешиваем мягкое, однородное тесто.

Берем листок пергаментной бумаги, слегка присыпаем его мукой и начинаем на нем раскатывать тесто при помощи скалки в пласт толщиной примерно 4 мм. Затем при помощи формочек вырезаем фигуристое печенье, а остатки теста аккуратно вырезаем острым ножом. Будьте предельно внимательны, так как тесто легко крошится, и вы можете поломать печенье.
Теперь перекладываем бумагу с печеньем на противень и отправляем запекаться в духовку минут на 10 (до образования румяной корочки).


3 Подаем печенье для малышей.

Готовое печенье перекладываем на сервировочное блюдо и даем немного остыть, после чего можно дать полакомиться малышу.
Приятного аппетита!


Советы к рецепту

– — Таким печенье можно кормить детей с 1 годика.

– — Хранить такое печенье можно достаточно длительное время, и оно, кстати, не теряет ни своего вкуса, ни аромата

– — Так как это лакомство для малышей им будет интересно кушать печенье различной формы и величины.

– — Если же у вас нет специальных формочек для печенья, вырежете его при помощи стакана.

рецепты для самых маленьких для выпечки своими руками

Автор Alef На чтение 7 мин. Просмотров 1.9k.
Обновлено

Нынче будем выбирать и готовить детское печенье, подберем рецепты для самых маленьких. Ведь приготовленная своими руками выпечка — лучшее лакомство для малыша. Кроме того, в домашней выпечке содержится минимальное количество вредных для организма детей продуктов. Порадовать своего ребенка можно, воспользовавшись вкусными и простыми в приготовлении рецептами детского печенья для самых маленьких.

Детское печенье: рецепты для самых маленьких и рекомендации по приготовлению

Прежде чем делать в домашних условиях выпечку для деток, нужно ознакомиться с некоторыми полезными рекомендациями. В состав большинства рецептов кондитерских изделий входят сахар, масло и мука. Чем больше в тесте содержание жира, тем более мягким и рассыпчатым оно получится. Для придания выпечке нежности и хрупкости сахарный песок рекомендуется заменить пудрой. А также при замесе теста можно добавлять яйца и жидкость, поскольку они облегчают процесс соединения продуктов между собой и последующую раскатку теста.

Чтобы приготовить идеальное печенье, требуется использовать для выпечки сильно охлажденное масло, а муку нужно обязательно просеивать. Готовить лакомство рекомендуется на противне, накрытом пергаментной бумагой, а не смазанном жиром. Оптимальная температура для выпекания кондитерского изделия — 200 градусов.


Если при раскатывании тесто стало слишком мягким, необходимо поместить его на 10−15 минут в холодильник. Муку добавлять не стоит. Не рекомендуется сразу после выпекания перекладывать мучные изделия в тарелку, лучше дать им немного остыть на противне.

Варианты лакомства для детей

Для годовалого ребенка можно испечь печенье с овсяными хлопьями. В этом продукте содержится много полезных веществ, необходимых для нормальной работы всех систем организма. Рецепт печенья для детей 1 года включает такие ингредиенты:

  • 250 г овсяных хлопьев;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 куриных яйца;
  • 20 г пшеничной муки;
  • 70 г сахара;
  • 2 г соды.

Нужно подогреть масло до комнатной температуры, а затем добавить в него сахарный песок и взбить массу, применяя миксер. Затем в состав требуется добавить яйца и снова все взбить. Далее нужно измельчить овсяные хлопья в порошок при помощи кофемолки, соединить его с пшеничной мукой и содой. После этого состав нужно добавить к основной массе и перемешать до получения однородности, воспользовавшись миксером.

Теперь требуется покрыть противень пергаментом и с помощью столовой ложки аккуратно выложить на лист комочки теста. Между заготовками нужно оставить расстояние, поскольку в процессе выпекания изделия увеличатся в размере. В завершение печенье надо поместить в разогретый до 170 °C духовой шкаф примерно на 15 минут. Изделия вынимаются, когда приобретут красивый золотистый оттенок.

Из детского питания

Остатки сухой детской смеси можно использовать для приготовления воздушной выпечки. Рекомендуется печь это печенье детям, которые имеют массу тела ниже нормы. Для создания детского печенья своими руками понадобятся такие продукты:

  • 190 г детского питания;
  • 1 яйцо;
  • 210 мл воды;
  • 110 г сливочного масла;
  • 85 г муки;
  • 45 г сахара;
  • 2 г соды, погашенной уксусом.

Яйцо нужно растереть с сахарным песком до полного растворения крупинок. Масло надо растопить на водяной бане, а затем соединить его с яично-сахарной массой, водой и содой. Затем в массу необходимо всыпать детскую смесь и оставить ее при комнатной температуре на 20 минут. За этот промежуток времени она набухнет.

Теперь следует замесить легкое, не прилипающее к рукам тесто. После этого из него нужно сформировать тонкий пласт и вырезать с помощью формочек разные фигурки.


Далее заготовки надо разложить на противне, застеленном пергаментной бумагой, и поместить его в духовку, предварительно разогретую до 180 °C. Время выпекания изделия — 15 минут. На поверхности печенья должна образоваться румяная корочка.

Песочные зверушки

Зверушки из песочного теста — хороший вариант десерта для маленького ребенка. Однако не рекомендуется давать ребенку более 2 печений в день, поскольку в них содержится много жира. Простой рецепт печенья в духовке для детей состоит из таких ингредиентов:

  • 230 г сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 75 г сахарной пудры;
  • 10 г ванильного сахара;
  • 1 г соли;
  • 85 г пшеничной муки;
  • 55 г кукурузного крахмала.


Размягченное масло требуется взбить вместе с солью и пудрой, а в конце взбивания засыпать ванильный сахар. Затем в массу нужно ввести яйцо и тщательно размешать все с помощью миксера до получения пышной массы.

Отдельно необходимо соединить крахмал и муку, ввести эту смесь в масляно-яичную массу и взбить все миксером на низкой скорости до образования однородной консистенции. Затем нужно застелить пергаментом лист для выпечки и посредством кондитерского шприца выдавить на противень печенье в виде зверушек. После этого лист убирается в холодильник на 60 минут, а затем изделия выпекаются в духовке при 180 °C в течение четверти часа.

Если у ребенка есть аллергия на лактозу, вместо сливочного масла можно добавить в тесто замороженную смесь, состоящую из 50 мл оливкового масла и такого же количества кукурузного.

Творожный десерт

Поскольку творог обязателен в рационе ребенка, можно приготовить на его основе полезную выпечку. Для рецепта вкусного печенья для детей нужно подготовить:

  • 500 г творога средней жирности;
  • 2 яйца;
  • 90 г сахара;
  • 550 г овсяной муки;
  • 40 мл кукурузного масла;
  • 3 г соды.

Творог требуется взбить миксером, а потом соединить кисломолочный продукт с яйцами, сахарным песком и содой, тщательно перемешать массу. Затем в смесь необходимо по чуть-чуть засыпать муку и замесить тесто. Далее его нужно отправить в холодильник на 50 минут, а потом раскатать в пласт толщиной не более 1 см. В завершение из раскатанной лепешки при помощи формочек вырезаются фигурки, а затем они выкладываются на противень, накрытый пергаментом, и выпекаются в течение 20 минут в заранее разогретой до 180 °C духовке.

Еще можно приготовить вместе с ребенком творожное лакомство с курагой. Для этого требуется подготовить такие составляющие:

  • 190 г муки;
  • 190 г сливочного масла;
  • 180 г творога;
  • 100 г кураги;
  • 60 г сахарного песка;
  • 1 яйцо;
  • 1 г соли.

При желании можно использовать вместо кураги цукаты или орехи.

Нужно перемешать муку с солью, а потом перетереть ее с охлажденным сливочным маслом до образования крошки. Далее в состав требуется добавить творог, и можно замесить тесто. Тесто необходимо раскатать в лепешку толщиной 0,5 см, вырезать круги диаметром 6 см. На одну сторону круга требуется положить по кусочку кураги и сверху присыпать ее небольшим количеством сахара. После этого начинку нужно накрыть свободной стороной круга, прижать края. Получится заготовка, похожая по форме на вареник. Затем печенье надо смазать взбитым яйцом и присыпать сахаром.


Заготовки переносятся на противень, покрытый промасленной пекарской бумагой. Выпекается десерт в духовом шкафе при 180 градусах на протяжении 30 минут. Дегустировать десерт нужно в охлажденном виде.

Банановое печенье

Мягкое лакомство, приготовленное по этому быстрому рецепту, подойдет для грудничков. Чтобы испечь нежный десерт, нужно подготовить такие продукты:

  • 1 спелый банан;
  • 150 мл масла подсолнечника;
  • 270 г муки;
  • 50 г сахара;
  • 10 г разрыхлителя;
  • щепотка соли.

Банан нужно измельчить в пюре, применяя кухонный комбайн. Его не нужно уваривать как другое фруктовое пюре. Просто затем в массу требуется добавить сахар, соль, масло и тщательно перемешать все. Отдельно нужно соединить муку с разрыхлителем, а потом засыпать смесь в банановую массу и перемешать до однородности.

Потом тесто следует поместить в холодильник на полчаса, а после раскатать в пласт толщиной 2 см, вырезать с помощью формочек фигурки. После этого заготовки необходимо сложить на противень, накрытый пекарской бумагой, и выпекать изделия примерно 20 минут в духовом шкафе, разогретом до 170 °C.

 

На этом пока всё, что хотелось сказать про детское печенье — рецепты для самых маленьких придутся вам по вкусу. Воспользовавшись подобранной рецептурой печенек, можно сделать вкусный и полезный десерт для малышей. Готовое лакомство рекомендуется подать с молоком, теплым чаем или фруктовым соком. Если малыш без зубов, мучные изделия можно размачивать в детском напитке.

Печенье для детей Пуговицы — Вкусное печенье от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Совместные занятия кулинарией всегда нравятся детям. Что можно доверить начинающему кулинару? Например, создание очень интересного печенья. Здесь и фантазия, и развитие мелкой моторики рук, да еще и результат становится прекрасным дополнением к чаю.

Чтобы приготовить печенье для детей Пуговицы, вам понадобится:

Ингредиенты

  • мука – 200 г
  • масло сливочное – 110 г
  • сахар – 80 г
  • желток – 2 шт.
  • сахар ванильный – 2 ч.л.
  • какао – 2 ч.л.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить печенье для детей Пуговицы.

Пошаговое приготовление

Отделить желтки от белков. К желткам добавить сахар и ванильный сахар.

Добавить мягкое сливочное масло (комнатной температуры) и муку.

Вымесить тесто. Разделить его на 2 части. В одну добавить какао и снова вымесить. Скатать из теста шары и отправить в холодильник на 30 минут.

Оба вида теста раскатать.

Вырезать кружочки (я использовала рюмку).

С помощью крышки от пластиковой бутылки сделать вмятину на каждом кружке.

По центру с помощью трубочки от сока сделать 4 сквозных отверстия как в пуговице.

Противень застелить бумагой для выпечки и аккуратно перенести на нее заготовки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Домашнее печенье для ребенка 1 год

Печенье является сладким десертом, особенно для детей в возрасте до года. Маме нужно постараться, чтобы приготовить качественный и полезный продукт самой.

Все о пользе и вреде продукта для организма малыша

Мучные изделия содержат много витаминов группы В, РР, калий, фосфор, железо и органические кислоты. Печенье является источником энергии для детей. Полезными веществами обогащают блюдо дополнительные компоненты, которые добавляет во время выпекания – ягоды, орехи, сухофрукты. Продукт содержит много калорий – в 100 г от 400 кКал. Все зависит от ингредиентов.

Слишком раннее введение печенья в рацион может нанести вред.

  1. Не существует гипоаллергенного печенья. Поэтому любой их вид может вызвать аллергическую реакцию.
  2. Содержание сахара препятствует усвоению витаминов, которые так необходимы для растущего организма.
  3. Растительный белок злаковых растений – глютен – очень часто не переносится организмом маленьких детей. Поэтому несколько минут радости у ребенка от продукта могут обернуться проблемами с органами пищеварения.
  4. Когда продукты с добавлением сахара вводятся рано, меняются вкусовые ощущения у ребенка. В дальнейшем труднее будет приучить его к здоровому питанию.

Производители предлагают большой ассортимент детского печенья, которое можно добавлять в любое блюдо или брать с собой в дорогу. Чтобы не навредить здоровью, нужно знать, во сколько месяцев разрешено давать печенье ребенку.

Самым лучшим временем для введения печенья считается период после 12 месяцев. Не стоит из-за капризов и отказа от каши детей до года заменять ее печеньем. Можно предложить фрукты или ягоды.

Какой выбор сделать

Для малышей годовалого возраста можно купить печенье. Но стоит внимательно и осторожно выбирать продукт.

  1. Самым лучшим вариантом будет печенье галетное. В его составе молоко и мука. Поэтому можно давать грудничку, если нет аллергии на белок коровьего молока. Продукт гипоаллергенный и низкокалорийный.
  2. Популярна соломка, которая делается на основе муки, воды и небольшого количества жира. Но для того чтобы получить коричневый цвет, соломку прожаривают и обрабатывают щелочью. Поэтому продукт не стоит давать ребенку с пониженной кислотностью желудка.
  3. Овсяное печенье содержит немного жира, и в состав входит овес, который так полезен для организма ребенка. Из большого разнообразия овсяного печенья нужно сделать качественный и безопасный выбор. Цвет должен быть бледноватым, без глянцевого блеска. В запахе явно должен улавливаться вкус овсянки.
  4. Сахарное песочное печенье в составе имеет много жира и сахара. Качественное печенье должно иметь ровную поверхность, четкий рисунок и румяный цвет. Если края подгоревшие, то от продукта стоит отказаться. Лучше выбирать сливочное печенье, без добавок (например, земляничное или клубничное). Нельзя давать его детям, которые склонны к быстрой прибавке в весе.
  5. Многие родители покупают ребенку крекеры, думая, что от них мало вреда. В их составе имеется маргарин и различные пищевые добавки. Изделие получается жирным и калорийным. Крекеры с солью мешают правильному функционированию обменных процессов в организме, вызывают жажду. Их лучше не давать ребенку, которому не исполнилось года.
  6. Нельзя давать ребенку до года печенье с начинкой.

Варианты приготовления вкусного блюда

Рецепт печенья с морковью

Морковь вымыть, очистить, измельчить с помощью терки. Чтобы приготовить тесто, потребуется сахар – около 60 г, половина стакана растительного масла, 10 г разрыхлителя, стакан муки и сама морковь. Все ингредиенты тщательно перемешать. Из получившегося теста скатать комочки среднего размера. Уложить на противень, немного примяв, чтобы получились лепешки. Переместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на полчаса. Когда печенье немного подрумянится, то температуру снизить до 70 градусов.

Рецепт печенья с добавлением банана

Взять 2-3 банана и с помощью вилки или блендера измельчить до однородной массы. Добавить овсяные хлопья (около 2 стаканов), немного изюма, предварительно замоченного в воде, сливочное масло и половину стакана молока. Полученную массу хорошо перемешать. На противень при помощи ложки выложить тесто, делая небольшие лепешки. Время выпекания составляет 20 минут.

Данный рецепт можно использовать во время приготовления блюда для детей младше 12 месяцев.

Рецепт печенья на основе творога

Блюдо подойдет для детей, которые уже познакомились с творогом.

Сливочное масло поместить на некоторое время в морозилку. После того как оно затвердеет, натереть на терке, добавить муку (200–300 г), творог, желтки двух яиц и немного сметаны. Получившуюся массу тщательно перемешать и поместить в холодильник на 2 часа. Затем раскатать на столе и при помощи стакана сделать кружочки, которые поместить на противень. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.

Рецепт овсяного печенья для детей до года

Овсянку в меню ребенка вводят в 6-7 месяцев, когда произошло знакомство с другими кашами. Приблизительно к году можно давать и печенье из этого злака.

Овсяные хлопья (200 г) измельчить до состояния муки. Добавить 3 столовые ложки пшеничной муки и щепотку ванилина. В отдельной емкости соединить сливочное масло (100 г), яйцо и 70 г сахара. Еще в одной емкости смешать 2 столовые ложки сметаны и соды на кончике ножа. Полученные смеси соединить и добавить в овсяное тесто. На противень ложкой выложить массу. Время готовки блюда – 15 минут.

Рецепт печенья для самых маленьких детей на рисовой муке

Сливочное масло (50 г) поместить в морозильник. Как только оно заморозится, протереть на терке, всыпать 100 г рисовой муки, 20 г яблочного пюре и два желтка яиц (желательно перепелиных). Полученное тесто замесить и выложить на противень. Время выпекания – 15 минут.

Рецепт печенья на основе детской смеси

Развести, согласно инструкции, смесь, ее необходимо 300 г. В кастрюлю налить воду, всыпать немного сахара. После того как вода закипит, добавить сливочное масло (200 г). Варить массу до легкого сгущения. Отдельно смешать смесь с какао и добавить в сироп. Из полученной массы сформировать печенье любой формы. Готовое изделие можно посыпать сахарной пудрой.

Самое лучшее печенье своему маленькому ребенку может предложить мама, приготовив блюдо самостоятельно. Главное – подобрать рецепт, соответствующий возрасту. Первый прикорм не должен содержать жира, сахара и соли.

Меню карапуза до одного года не отличается большим разнообразием, поэтому абсолютно все дети с радостью пробуют новые продукты, с упоением лакомятся сладким печеньем, даже купленным в магазине. Вам тоже кажется, что ничего не может быть аппетитнее печенья на десерт, особенно с соком или молоком?

Любая мама искренне желает повкуснее накормить своего ребенка. Приготовленная заботливыми мамиными руками по домашнему рецепту выпечка всегда будет вкуснее и полезнее магазинной.

Проявив фантазию, можно приготовить домашнее печенье, которое будет в разы полезнее и вкуснее магазинного

С какого возраста можно давать печенье детям?

Примерно с 3-4-месячного возраста младенец стремится засунуть в рот все, до чего может дотянуться – пальцы на ручках, ножках, погремушки. Юный исследователь не голоден, так он познает окружающий мир. Когда ему в руки попадает корочка хлеба, сухарик или печенье – вопрос времени. В этом случае большую роль играют продукты, из которых изготовлено печенье.

В состав покупного печенья часто добавляют изюм, мак, орехи, которыми малыш может подавиться. Маргарин и различные красители, ароматизаторы и консерванты не должны присутствовать в продуктах питания для детей. Следовательно, печенье фабричного изготовления не подходит для малышей 1 года жизни. Исключение составляет специальное детское печенье («Малышок», «Хайнц», «Беби») – мягкое, быстро растворяемое слюной. При отсутствии отрицательных реакций на ингредиенты суточная норма мучного для 6-7-месячного ребенка – от 3 до 5 г, а к году разрешены уже 10-15 грамм печенья.

В питание грудничков печенье не включается. Совсем небольшое количество сахара в первые месяцы жизни нарушает процесс формирования иммунной системы. Бабушки и дедушки напрасно считают, что ничего страшного нет в том, чтобы давать 3-5-месячному малышу печенье из магазина. Первые жевательные движения появляются в возрасте около полугода, именно с этого времени разрешено давать сухарик или печенье. С 6 месяцев малыш в состоянии сам держать в ручке сладкое угощение и посасывать его, «откусывая» деснами по маленькому кусочку.

Что выбрать из готовой продукции в магазине?

Прежде чем купить печенье промышленного производства, необходимо помнить, что любой вид этой выпечки может выступить аллергеном и вызвать гиперчувствительность. Важно выбрать продукт с безопасным составом. Глютен (клейковина) – белок злаков, присутствующий в пшеничной муке, не всегда усваивается пищеварительным трактом ребенка до 1 года, поэтому способен нарушить пищеварение.

Содержание сахара в продуктах мешает усвоению витаминов, меняет вкусовые ощущения у ребенка. Ни один из видов печенья с начинкой из джема, шоколадной глазурью, желе не дают детям до 3 лет.

Основные правила выбора готового печенья в магазине:

  • Галеты. Легкое сухое печенье, в составе пшеничная мука и молоко. Если нет аллергических реакций на белок молока и глютен, возможно включать в питание малышей с 6 месяцев. Самое низкокалорийное из всех видов.
  • Овсяное. Сухое печенье, в составе овес и жиры. Подходит для детей с 8-9 месяцев.
  • Соломка. Выпекается из муки, воды и жира и обжаривается. Включается в питание ребенка не ранее 1 года, не годится для детей, больных гастритом.
  • Сдобная сахарная песочная выпечка. В состав входит много сахара и маргарина, высококалорийное, употребляется детьми не младше 3 лет.
  • Крекеры. В изделии много маргарина, соли и пищевых добавок, поэтому крекеры жирные и высококалорийные. Не рекомендуются для детского питания.

Если выбирать печенье промышленного производства, стоит отдать предпочтение специализированной детской продукции

Рецепты приготовления печенья в домашних условиях

Печенье, приготовленное в домашних условиях, намного свежее и полезнее для малыша, чем магазинное. Мама всегда точно знает, из каких продуктов она замешивала тесто.

Есть возможность использовать безглютеновую муку, творог, овощи и фрукты. Можно сделать выпечку менее жирной, положив меньше масла. В некоторых случаях целесообразно использовать простые рецепты без сахара и яиц.

Творожное

Домашнее творожное печенье можно предложить деткам, уже знакомым с этим молочным продуктом. Такая выпечка без яиц будет не только вкусной, но и полезной.

Для приготовления творожных изделий по простому рецепту нужно взять по 500 г творога и пшеничной муки и по 200 г сливочного масла и сахара. Можно добавить 20 г разрыхлителя теста для пышности.

  1. Масло размягчить при комнатной температуре, творог протереть через сито или в блендере.
  2. Замесить руками творожное тесто с добавлением масла, сахара и муки, выдержать на холоде полчаса.
  3. Раскатать пласт толщиной 0,5 см, нарезать печенье формочкой, стаканом.
  4. Выпекать в разогретой духовке 25 – 30 минут при температуре 180 – 200 градусов.

Овсяное

Маме малыша-аллергика можно рекомендовать простую идею овсяного печенья без муки и яиц (см. также: рецепты вкусных блюд для детей-аллергиков). Пользу этой выпечке добавят яблоки.

  1. Взять 300-350 г овсяных хлопьев, 0,5 л нежирного кефира, пару сладких яблок.
  2. Хлопья залить кефиром на 20-30 минут до размокания.
  3. Яблоки почистить, натереть на терке (измельчить в блендере).
  4. Яблочную массу смешать с овсяной, тесто тщательно вымесить.
  5. Сформировать шарики диаметром около 5 см смоченными руками.
  6. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

Банановое

Вариантов банановой выпечки, которую можно сделать быстро, достаточно много. Это ароматное печенье понравится всем без исключения.

  1. Чтобы сделать тесто, понадобится два банана, 100 г растительного масла, 300 г муки. Можно досыпать чайную ложку разрыхлителя теста.
  2. Бананы размять вилкой или в блендере до состояния пюре. Смешать с растительным маслом, добавить муку. Выдержать на холоде 25-30 минут.
  3. Раскатать пласт толщиной 0,5 см, нарезать формы.
  4. Печь до золотистого цвета 15-20 минут при 180 градусах.

Интересной модификацией двух предыдущих рецептов является бананово-овсяное печенье:

  1. Взять 2-3 банана, 2 стакана овсяных хлопьев, половину стакана молока (подробнее в статье: как приготовить овсяную кашу для грудничка?).
  2. Можно добавить сливочное масло.
  3. В банановое пюре добавить хлопья и молоко, перемешать.
  4. Дать смеси постоять 25-30 минут, сделать лепешки.
  5. Выпекать около 20 минут.

Морковное

Морковь содержит много провитамина А (каротина). Морковная выпечка особенно полезна для детей любого возраста.

  1. Следует взять по 300 г муки и моркови, 80 г растительного масла, 50 г сахара.
  2. Морковь измельчить как можно больше, добавить масло и сахар.
  3. Постепенно добавляя муку, замесить тесто.
  4. Скатать комочки до 5 см, чуть придавить сверху.
  5. Выпекать 20 – 25 минут в горячей духовке.

Все перечисленные рецепты можно дополнять и модифицировать по своему вкусу и с учетом индивидуальных особенностей каждого ребенка. Например, в творожную выпечку можно добавить бананы, использовать вместо пшеничной муки овсяную, кукурузную, ржаную.

Печенье для самых маленьких

Малышей можно побаловать лакомством на основе рисовой муки:

  1. Взять 50 г сливочного масла, 100 г рисовой муки, детское яблочное пюре в банке, перепелиные яйца.
  2. Сливочное масло заморозить, натереть на терке.
  3. Всыпать 100 г рисовой муки, столовую ложку пюре из яблок, 2 перепелиных желтка.
  4. Замесить тесто.
  5. Выпекать 15 минут в духовом шкафу.

В мировой педиатрической практике считается, что в младенческом возрасте нет надобности в печенье, и это каприз и блажь родителей. Если маме все же хочется побаловать ребенка вкусненьким, при условии хорошей переносимости продуктов малышом, всегда лучше испечь изделие самостоятельно. Пусть Ваш малыш растет здоровым!

Домашнее печенье для детей-10 самых быстрых рецептов

Для любой мамы важно максимально упростить свой быт и процессы, которые с ним связаны, чтобы посвящать больше времени детям, мужу, и себе любимой. Но и баловать своих домочадцев иногда очень хочется, например, испечь пирог или вкусное печенье к чаю.

Предлагаем 10 простых, быстрых, нетрудоемких рецептов печенья для детей, которые сможет приготовить любая мама, даже самая занятая!

Овсяное печенье

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт
  • 0,5 стакана овсяных хлопьев
  • 0,5 стакана овсяной муки (можно перемолоть овсянку в кофемолке)
  • 0,5 ч. л соды
  • 1 ч. л. сахара
  • изюм по вкусу

Приготовление:

  1. Для начала взбейте с сахаром яйца до однородной консистенции, без крупинок. Добавьте в массу хлопья, перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы они впитали в себя влагу.
  2. Добавьте в смесь овсяную муку, гашенную лимонным соком соду и изюм. Дайте тесту настояться и загустеть в течение 15 минут.
  3. Застелите противень пергаментом, выкладывайте ложкой тесто горками, формируя печенье и выпекайте при температуре 180 °C около 20 минут.

Источник: [email protected]

Детское бисквитное печенье

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 шт.;
  • сахар — 1/2 стакана;
  • мука — 1/2 стакана;
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
  • соль — щепотка.

Приготовление:

  1. Отделите белки от желтков, а затем взбейте белки до стойкой пены. 2 желтка перетрите вместе с сахаром.
  2. Постоянно помешивая, добавьте в желтки с сахаром муку, разрыхлитель и соль
  3. К полученному тесту постепенно добавляйте взбитые белки, аккуратно перемешивая лопаткой.
  4. Ложкой или с помощью кондитерского мешка отсадите печенье на противень.
  5. Выпекайте печение в разогретой до 150 градусов духовке в течение 15-20 минут.

Источник: instagram @zdes_recepti

Галетное печенье

Ингредиенты:

  • молоко или сыворотка — 100 мл.
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • сахар — 3 ст. л.
  • мука — 2,5 стакана (по 200 г)
  • ванилин по желанию

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте сначала молоко и растительное масло, добавьте муку, ванилин, сахар и начинайте замешивать тесто, которое должно получится достаточно плотным.
  2. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2,5 см и с помощью формочек вырежьте печенье.
  3. Выпекайте вкусняшки в духовке на пергаментной бумаге при температуре 200 °C в течении 7-10 минут. Будьте осторожны, чтобы не слишком зарумянить печенье, так как оно выпекается очень быстро!

Источник: [email protected]_di_vespa

Печенье на кефире

Ингредиенты:

  • мука — 1,5 стакана;
  • кефир — 1 стакан;
  • сливочное масло — 70 г;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • разрыхлитель — 1 ст. л.;
  • соль — щепотка.

Приготовление:

  1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
  2. К сухой смеси добавьте охлажденное сливочное масло и перемните руками, чтобы получилась крошка.
  3. В тесто тонкой струйкой кефир и перемешайте до однородности.
  4. Отправьте тесто в холодильник на 30 минут.
  5. Раскатайте тесто в толстый пласт, толщиной в 2 см. сформируйте печеньки.
  6. Выпекайте печенье в разогретой до 170 градусов духовке 15 минут.

Источник: instagram @home_kitchen_34_recipes

Песочное печенье

Ингредиенты:

  • яйцо — 1 шт
  • сливочное масло — 100 г
  • мука — 1,5 стакана
  • 0,5 ч. л. гашенной соды
  • сахар — 100 г
  • ванилин по желанию

Приготовление:

  1. Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте размягченное сливочное масло, гашенную лимонным соком соду, перемешайте.
  2. Всыпьте муку и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на пол часа.
  3. Раскатайте тесто толщиной 1-2 см, с помощью формочек вырежьте печенюшки. Выпекайте в духовке на противне, застеленным пергаментом, до румяного цвета при температуре 180 °C в течение 7-10 минут.
  4. Сверху печенье можно украсить топленным шоколадом.

Источник: [email protected]_ta_ka_ya

Печенье с семечками

Ингредиенты:

  • сахар — 100 г;
  • масло сливочное — 200 г;
  • мука — 300 г;
  • соль — щепотка;
  • семечки подсолнуха — 100 г;
  • ванилин — щепотка.

Приготовление:

  1. Масло комнатной температуры разотрите с ванилином и сахаром, а затем добавьте к маслу половину муки и перемешайте.
  2. Добавьте к тесту всю оставшуюся муку, соль и тщательно вымешайте эластичное тесто.
  3. Сформируйте из теста шар и отправьте его в холодильник на 1 час.
  4. Раскатайте тесто в пласт и сформируйте печенье, а затем присыпьте печенье семечками подсолнуха.
  5. Выпекайте печенье в разогрето до 180 градусов духовке 20 минут.

Источник: instagram @konditerskie_izdelia_nsk

 

Банановое печенье

Ингредиенты:

  • перезрелый банан — 1 шт
  • овсяные хлопья — 200 г
  • овсяная мука (или пшеничная) — 125 г
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • вода — 2 ст. л. воды

Приготовление:

  1. Банан разомните вилкой в пюре, добавьте в эту кашицу растительное масло, хлопья и муку, замесите тесто. Когда оно перестанет липнуть в рукам — значит вымешено хорошо.
  2. Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте печенюшки.
  3. Застелите противень пергаментом и выпекайте печенье при температуре 200 °C в течение 15 минут.

Источник: [email protected]_abramova

Воздушное медовое печенье

Ингредиенты:

  • холодное сливочное масло  — 100 г;
  • мука  — 300 грамм;
  • разрыхлитель  — 20 г;
  • сахар  — 30 г;
  • молоко  — 160 мл;
  • соль  — щепотка;
  • мед жидкий  — по вкусу.

Приготовление:

  1. Мука, соль, сахар, разрыхлитель и сливочное масло смешайте и перетрите тесто в крошку.
  2. Добавьте молоко и замесите эластичное тесто.
  3. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и сформируйте печенье.
  4. Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке в течение 12 минут.
  5. Остудите печенье и окуните его в жидкий мед.

 

Источник: instagram @natalia.shishki

Творожное печенье

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 75 г
  • творог — 100 г
  • мука — 125 г
  • сахар — 50 г

Приготовление:

  1. Перетрите масло сахаром и творогом, добавьте муку и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и отложите в холодильник на 2 часа.
  2. Раскатайте тесто тонким пластом, выпекайте печенье при температуре 180 °C в течение 15 минут до золотистого цвета.

Источник: [email protected]_mama

Слоеное печенье на сметане

Ингредиенты:

  • мука — 3,5 стакана;
  • сметана — 100 мл;
  • сливочное масло — 200 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • соль — 0,5 ч. л.;
  • сахар — по вкусу.

Приготовление:

  1. Соедините муку, соль и нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите все ингредиенты в крошку.
  2. Добавьте в тесто сметану и яичный желток.
  3. Замесите мягкое тесто, сформируйте из него шар, заверните в пищевую пленку и отправьте его в холодильник на 2 часа.
  4. Раскатайте тесто, толщиной примерно 5-7 мм, а затем сформируйте печенье с помощью формочек.
  5. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.

Источник: instagram @pani_marzipani

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Лучшие рецепты праздничного печенья Зимние блюда

Поделитесь праздничным настроением с помощью сахара, пряностей и обилия глазури: представляем лучшие рецепты печенья от шеф-поваров.

Имбирное печенье «Пряничный человечек»

Откройте сезон праздников — и сладкого печенья — с этими имбирными «человечками» от Алекс Гуарнашелли, приправленными имбирем, корицей, мускатным орехом и душистым перцем.

Рецепт: Имбирное печенье «Пряничный человечек»

Сахарное сэндвич-печенье «Сердечки»

Это наиболее универсальное тесто для праздничного печенья. Важно, чтобы сухие, влажные и жирные ингредиенты смешивались отдельно перед тем, как соединиться вместе.

Рецепт: Сахарное сэндвич-печенье «Сердечки»

Огромное рождественское печенье

Это печенье-монстр, размером с блюдце, содержит все ваши любимые праздничные ингредиенты: зеленое и красное драже, мятные конфеты, соленые брецели и белые шоколадные чипсы. Если вы оставите это гигантское угощение для Санта-Клауса, не забудьте поставить рядом большой стакан молока.

Рецепт: Огромное рождественское печенье

Классическое песочное печенье с глазурью

Это знакомое всем печенье с хрустящими краями и слегка мягкой серединой. Ультрамелкий сахар придает ему текстуру. Добавьте немного разрыхлителя, чтобы печенье слегка приподнялось, при этом не потеряло свою форму.

Рецепт: Классическое песочное печенье с глазурью

Домашнее песочное печенье с джемом

Традиционное печенье с вареньем остается любимым праздничным лакомством, его хорошо подавать к чаю или есть во время отдыха.

Рецепт: Домашнее песочное печенье с джемом

Печенье «Снежные шарики»

Секрет этого тающего во рту печенья — сахарная пудра, которая легко соединяется с миндалем в кухонном комбайне. Благодаря рому, бурбону и мускатному ореху эти маленькие «снежки» по вкусу напоминают любимый рождественский напиток. Выпьем же за это!

Рецепт: Печенье «Снежные шарики»

Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурью

Джада Де Лаурентис насыщает нежное печенье с рикоттой цитрусовым вкусом, добавляя свежую лимонную цедру в тесто и сладкую глазурь.

Рецепт: Лимонное печенье с рикоттой и лимонной глазурью

Миндальное пирожное «Итальянский Триколор»

Валери Бертинелли готовит этот классический итальянский десерт так же, как это делала ее мама в сезон праздников.

Рецепт: Миндальное пирожное «Итальянский Триколор»

Сникердудл – печенье в домашних условиях

Посыпьте печенье сахаром и корицей и пеките, пока оно не схватится, а середина будет все еще мягкой.

Рецепт: Сникердудл – печенье в домашних условиях

Новогодняя елочка из мятного печенья с глазурью

Выложенное в ряд на тарелке, это симпатичное печенье создаст настоящую праздничную атмосферу. Печенье нежное, но держит форму при выпекании (у вас получатся настоящие «елки», а не просто кусочки теста). Сделайте его особенным, добавив мяту.

Рецепт: Новогодняя елочка из мятного печенья с глазурью

Имбирный пряник

Для более интересного и утонченного имбирного печенья, добавьте острую нотку с помощью кайенского перца.

Рецепт: Имбирный пряник

Безглютеновое печенье имбирные человечки

Для безглютеновой версии традиционных имбирных пряников Мелисса Де Арабиан использует белую рисовую муку, гречневую и муку из тапиоки. Поскольку тесто без клейковины, можно не переживать о том, что его текстура испортится во время вырезания форм.

Рецепт: Безглютеновое печенье имбирные человечки

Кокосовые макаруны

Кокосовые макаруны от Айны простые и изысканные, их удобно брать с собой в банке для печенья.

Рецепт: Кокосовые макаруны

Творожное печенье со снежками

Особенность этому пышному печенью придает сливочный сыр, который добавляется в тесто и служит глазурью. Сверху мы украсили печенье цедрой лайма и измельченной клюквой, но оно идеально подходит для многих топпингов — попробуйте ваши любимые добавки к чизкейку.

Рецепт: Творожное печенье со снежками

Арахисовое печенье с джемом и шоколадом

Используйте двойную порцию арахисовой пасты в традиционном печенье от Нэнси Фуллер. Добавьте в тесто пасту без комочков, а затем вмешайте чипсы из арахисовой пасты. Интенсивный ореховый вкус идеально сочетается с шоколадными конфетами в центре печенья.

Рецепт: Арахисовое печенье с джемом и шоколадом

Быстрый и простой ирис с мятными леденцами

Лакомство от Ри готовится всего из трех ингредиентов за 5 минут и охлаждается в холодильнике — отличный вариант на любой случай. Превратите его в десерт для праздничного стола, посыпав разломанными мятными конфетами.

Рецепт: Быстрый и простой ирис с мятными леденцами

Абрикосовые рогалики с изюмом и орехами «Ругелах»

Празднуйте Хануку с нежным десертом от Айны Гартен, начиненным абрикосовым джемом, сахаром с корицей и желтым изюмом.

Рецепт: Абрикосовые рогалики с изюмом и орехами «Ругелах»

Классическое песочное печенье из 4 ингредиентов с вариантами добавления по 1 дополнительному ингредиенту

Приготовьте базовый вариант песочного печенья, печенье со специями для чая масала и печенье с жареными орехами пекан: один простой рецепт и всего 5 ингредиентов.

Рецепт: Классическое песочное печенье из 4 ингредиентов с вариантами добавления по 1 дополнительному ингредиенту

Пирожное Смор из хрустящей арахисовой пасты

Арахисовая паста, шоколад, крекеры «Грэм» и маршмеллоу соединяются в компактном десерте, который поместится в банку для печенья: возьмите его с собой или подарите!

Рецепт: Пирожное Смор из хрустящей арахисовой пасты

Злаковые батончики-тянучки

Ваши любимые лакомства — овсяное печенье, чизкейк и пирожные «блонди» — в одном чудесном десерте.

Рецепт: Злаковые батончики-тянучки

Творожное печенье «Цитрусовое трио»

Простое масляное печенье оживляет цедра апельсина, лимона и лайма. Сделайте его еще более особенным, подав вместе с шоколадным или карамельным соусом для обмакивания.

Рецепт: Творожное печенье «Цитрусовое трио»

Пряное имбирное печенье

В печенье в мексиканском стиле от Аарона Санчеса добавляется немного кайенского перца. Изысканным дополнением будет измельченный миндаль и крем дульсе де лече.

Рецепт: Пряное имбирное печенье

Линцское печенье с шоколадно-ореховой пастой

Аида Молленкамп готовит восхитительную версию традиционного печенья, используя два вида начинки: ежевичное варенье и нежный шоколадный крем.

Рецепт: Линцское печенье с шоколадно-ореховой пастой

Сахарное печенье с королевской глазурью

Подписчики на Facebook назвали это классическое универсальное печенье своим любимым. Приготовьте несколько порций теста и испеките 3 способами: в виде шариков, простых круглых кусочков или фигурное, с декором.

Рецепт: Сахарное печенье с королевской глазурью

Пирожное Лимонная плитка с клементинами

Лимонное печенье-плитка украшено на рождественский лад соком клементина и дольками сицилийского апельсина.

Рецепт: Пирожное Лимонная плитка с клементинами

Финское печенье

Это скандинавское сэндвич-печенье готовится с коричневым сливочным маслом и начинкой из кисловатого фруктового варенья. Элегантную форму оно получает благодаря чайной ложке, которой выкладывается тесто.

Рецепт: Финское печенье

Классическое песочное печенье с цитрусовой ноткой

В этой быстрой и простой версии классического праздничного десерта хрустящее песочное печенье освежается цитрусовой ноткой.

Рецепт: Классическое песочное печенье с цитрусовой ноткой

Пирожные «Шоколадный чизкейк» с карамельными конфетами

Это шоколадное печенье-плитка с карамельными конфетами совмещает в себе черты брауни и чизкейка и всегда получает хвалебные отзывы.

Рецепт: Пирожные «Шоколадный чизкейк» с карамельными конфетами

Печенье «Три шоколада» с гвоздикой

Это печенье — мечта любителей шоколада: вязкая середина, хрустящий верх и много белого, полусладкого и горько-сладкого шоколада.

Рецепт: Печенье «Три шоколада» с гвоздикой

Традиционные коричные звезды «Цимтштерне» (Zimtsterne)

Эти коричные «звезды» — классическое немецкое печенье. В Германии его готовят почти в каждом доме ко Дню святого Николая. Этот безглютеновый десерт — что-то среднее между макаруном и меренгой, с пряной ореховой ноткой.

Рецепт: Традиционные коричные звезды «Цимтштерне» (Zimtsterne)

Арахисовые пирожные Нанаймо

Есть несколько теорий о происхождении этого печенья. Считается, что оно появилось в городе Нанаймо, что в Британской Колумбии, Канада (отсюда и название), и получило широкую популярность в 1950-х. Откуда бы оно ни было, мы его любим. Для простого вкусного печенья без выпечки, которое понравится детям и подходит для заморозки, мы добавили арахисовую пасту.

Рецепт: Арахисовые пирожные Нанаймо

Австралийские тосты Мельба с фисташками

Это фисташковое печенье наподобие бискотти — австралийская адаптация восточноевропейского и еврейского печенья «Мандельброт».

Рецепт: Австралийские тосты Мельба с фисташками

Польворон — печенье с молотыми грецкими орехами

Это нежное мексиканское свадебное печенье — изящное, с ореховым вкусом и будет идеальным десертом к ужину.

Рецепт: Польворон — печенье с молотыми грецкими орехами

Печенье шоколадно-мятные завитушки

Для праздничного печенья Альтон раскатывает вместе два типа теста, шоколадное и мятное.

Рецепт: Печенье шоколадно-мятные завитушки

Праздничные песочные коржики с фруктами и орехами

Мелисса Де Арабиан украшает классическое праздничное песочное печенье фруктовым топпингом.

Рецепт: Праздничные песочные коржики с фруктами и орехами

Праздничное печенье с арахисовой пастой и начинкой из клубничного варенья

Классическое печенье с арахисовой пастой Санни обваливает в сверкающем сахаре турбинадо и добавляет начинку из клубничного джема.

Рецепт: Праздничное печенье с арахисовой пастой и начинкой из клубничного варенья

Печенье «Черепашка» из муки грубого помола

Всего из 5 ингредиентов Клэр готовит карамельно-шоколадное печенье, которое по вкусу аналогично американским конфетам «Черепашки».

Рецепт: Печенье «Черепашка» из муки грубого помола

Бискотти с миндалем и сушеной вишней

Хрустящие, сладкие и ореховые итальянские бискотти от Энн будут отличным подарком или десертом к ужину.

Рецепт: Бискотти с миндалем и сушеной вишней

Шоколадно-имбирные пряники со специями «Гарам масала»

Аарти Секвейра придает тонкую пряную нотку имбирным пряникам с помощью смеси специй гарам масала.

Рецепт: Шоколадно-имбирные пряники со специями «Гарам масала»

Тараллуччи с солёной карамелью

Свою версию итальянского печенья «таралуччи» (иногда его называют «таралли») Энн подает с карамельным дип-соусом и предупреждает, что от этого десерта трудно оторваться.

Рецепт: Тараллуччи с солёной карамелью

Рассыпчатое песочное печенье «День и ночь»

На праздники Айна больше всего любит готовить песочное печенье. Из одного теста можно получить множество вариаций: подавайте печенье, наполовину погрузив в шоколад, или добавьте в тесто орехи пекан.

Рецепт: Рассыпчатое песочное печенье «День и ночь»

Имбирное печенье со свежим имбирем

От этого хрустящего пряного печенья невозможно оторваться, но причину не знает даже Альтон. «Не знаю, почему оно мне так нравится, но стоит начать его есть, и остановиться уже очень трудно», — говорит он.

Рецепт: Имбирное печенье со свежим имбирем

Праздничное печенье бискотти

Джада любит это хрустящее, наполовину покрытое белым шоколадом печенье, потому что им можно наслаждаться весь день, не только в качестве десерта. «Больше всего люблю окунать его в кофе», — говорит она.

Рецепт: Праздничное печенье бискотти

Сэндвич печенье с вишней, белым шоколадом и миндальной прослойкой

Это печенье от Джеффа вдохновлено десертом, которое готовит его жена Сара. И поскольку он все превращает в сэндвич, в его версии между двумя печеньями находится миндально-масляная начинка.

Рецепт: Сэндвич печенье с вишней, белым шоколадом и миндальной прослойкой

Безе с миндалем

Этим печеньем от Энн можно лакомиться без чувства вины. О своем воздушном безе она говорит так: «Для рецепта нужны, в основном, только яичные белки и миндаль, так что этот десерт даже полезный!»

Рецепт: Безе с миндалем

Потрясающее печенье с кусочками шоколада

Для Бобби идеальное печенье с шоколадом — хрустящее снаружи и вязкое внутри, которое будет актуальным в любое время года, особенно в зимние праздники. Этот рецепт — как раз то что нужно.

Рецепт: Потрясающее печенье с кусочками шоколада

Печенье с кокосом и орехами макадамия

Сандра мечтает, чтобы каждое праздничное печенье было таким же простым в приготовлении, как этот десерт, вдохновленный тропиками, в котором используется покупное тесто для сахарного печенья. «Самое сложное — это не съесть сразу несколько!» — говорит она.

Рецепт: Печенье с кокосом и орехами макадамия

Бисквитное шоколадное печенье «Вупи пай» с миндальным кремом

Это мягкое сэндвич-печенье вызывает у Алекс воспоминания о детстве: «Во время зимних каникул мы не ели много шоколада, поэтому в сезон праздников мне нравится готовить подобные десерты. Лимонная цедра и корица — для меня это вкус праздника».

Рецепт: Бисквитное шоколадное печенье «Вупи пай» с миндальным кремом

Пирожные «Блонди» с темным шоколадом

Гай любит включать десерт «Блонди» в список праздничного печенья, потому что его не ожидают увидеть на рождественском столе. К тому же, всем нравится игра слов в названии рецепта.

Рецепт: Пирожные «Блонди» с темным шоколадом

Печенье «Сникердудль» с яблочным сидром

Когда мы спросили подписчиков на Facebook, рецепты какого печенья они хотят видеть, большинство выбрало «Сникердудль». Наше печенье обладает такой же жевательной консистенцией, как и классическое, но при этом оно с яблочным вкусом.

Рецепт: Печенье «Сникердудль» с яблочным сидром

Песочное печенье с глазурью, миндалем и сушеной вишней

Кислая сушеная вишня и жареный миндаль соединяются в сладком праздничном печенье от Джады.

Рецепт: Песочное печенье с глазурью, миндалем и сушеной вишней

Печенье с арахисовым маслом

Используйте арахисовую пасту без комочков для классического печенья, которое идеально сочетается с шоколадным молоком.

Рецепт: Печенье с арахисовым маслом

Сахарное печенье с глазурью

Сделайте нарядное сахарное печенье, вырезав интересные рождественские фигурки и украсив их цветной глазурью.

Рецепт: Сахарное печенье с глазурью

Тарталетки с творожным сыром и ореховой начинкой

Ореховое печенье от Триши по вкусу напоминает пирог с орехами пекан.

Рецепт: Тарталетки с творожным сыром и ореховой начинкой

Трюфели из темного шоколада

Тайлер готовит идеальные шоколадные трюфели, которые могут превратить праздничный десерт в нечто особенное. «Это маленький кусочек шоколада, с которым вы можете по-настоящему оценить вкусовые ощущения и оттенки, делающие трюфель уникальным и особенным угощением к празднику».

Рецепт: Трюфели из темного шоколада

Печенье с кусочками шоколада и карамелью

Печенье от Санни обладает плотной, жевательной текстурой. «Имбирь и корица в смеси специй для тыквенного пирога прекрасно сочетаются с мятой и шоколадом. Эти специи стоит добавлять в любое печенье с шоколадной крошкой, чтобы придать ему теплоту и насыщенность вкуса».

Рецепт: Печенье с кусочками шоколада и карамелью

Имбирное сэндвич печенье с мороженым

Соберите сэндвич из имбирного печенья и ванильного или любого другого мороженого.

Рецепт: Имбирное сэндвич печенье с мороженым

«Пиньоли» итальянское печенье с кедровыми орехами

Пиньоли — печенье, которое готовят во всех итальянских булочных. Но его очень просто сделать дома: тесто смешивается в одной емкости, и печенье готовится менее часа. Энн Баррелл добавляет также немного меда.

Рецепт: «Пиньоли» итальянское печенье с кедровыми орехами

Печенье «Три шоколада»

Насыщенное печенье от Бобби — мечта любителя шоколада. Оно готовится из горько-сладкого, полусладкого, неподслащенного и даже белого шоколада.

Рецепт: Печенье «Три шоколада»

Печенье с клюквой и белым шоколадом

Каждое Рождество Триша устраивает с друзьями вечеринку с печеньем. «Каждый приходит со своим любимым рецептом, мы весь день печем, и потом все возвращаются домой с чудесным ассорти из праздничного печенья. Моя сестра Бэт адаптировала этот рецепт из церковной поваренной книги. Я люблю нарезать орехи и клюкву очень мелко, чтобы в каждом кусочке было множество вкусов».

Рецепт: Печенье с клюквой и белым шоколадом

Пирожные «Блонди» с арахисовой пастой и фруктовым джемом

Джеффу пирожные блонди нравятся больше, чем брауни. «Я всегда добавляю в десерт арахисовую пасту, если есть такая возможность. Этот хрустящий ореховый десерт с фруктовой ноткой будет выделяться на праздничном столе!»

Рецепт: Пирожные «Блонди» с арахисовой пастой и фруктовым джемом

Бисквитное печенье с сухофруктами

«Много лет назад замечательный кулинарный писатель Ли Бейли попросил меня приготовить 270 кг. этого печенья для продажи в его магазине, и я по-прежнему люблю этот рецепт, — говорит Айна. — Десерт не только очень вкусный (это словно фруктовый кекс в виде печенья): тесто можно скатать в рулеты, держать в холодильнике и во время праздников просто нарезать и выпекать».

Рецепт: Бисквитное печенье с сухофруктами

Печенье «Ванильные рогалики»

Джеффри начинает праздничный сезон с этого печенья. «Моя жена всегда печет рогалики на зимние праздники, так что их аромат из духовки сразу же напоминает мне о чудесных атрибутах торжества: елке, вкусной еде и рождественском утре.

Рецепт: Печенье «Ванильные рогалики»

Шоколадно-кокосовые конфеты

Альтон говорит: «Могут ли всего 5 ингредиентов создать настоящий дух праздника? Да, если это шоколад, кокос, орехи макадамия, сгущенное молоко и экстракт миндаля! Порадуйте кого-то из близких: спрячьте под елкой в банке для печенья пару этих конфет».

Рецепт: Шоколадно-кокосовые конфеты

Классическое имбирное печенье «Кринкл»

Джейми Дин делится своим любимым традиционным рецептом. «Это печенье с приятной жевательной консистенцией и хрустящей корочкой. Чудесную мягкую текстуру придают растительный жир и сливочное масло. Когда печется этот десерт, весь дом наполнен ароматом Рождества!»

Рецепт: Классическое имбирное печенье «Кринкл»

Рождественское печенье

Для Ри это любимое печенье из детства. «Тесто получается нежным, с легкой цитрусовой ноткой от цедры апельсина. Печенье хорошо подходит для декора. Мама делала желтковую глазурь разных цветов в маленьких стеклянных мисках, и мы покрывали печенья различными формами. Во время выпекания глазурь схватывалась, слегка напоминая витраж. Затем белым кремом мы рисовали на остывшем печенье узоры и обводили края. Это десерт в приятном старинном стиле».

Рецепт: Рождественское печенье

Печенье с сыром, клюквой и фисташками

Это несладкое печенье — хрустящее и рассыпчатое. Приготовьте его заранее и храните в герметичном контейнере не больше недели.

Рецепт: Печенье с сыром, клюквой и фисташками

Творожные рогалики с финиками

Сделайте начинку для рогаликов от Рона Бен-Израэля, измельчив финики с корицей, имбирем, гвоздикой и яблочным соком, а затем вмешав грецкие орехи.

Рецепт: Творожные рогалики с финиками

Творожные рогалики с малиновым повидлом

Для рогаликов от Рона используйте малиновое варенье без косточек или джем (подойдет также вишневое варенье) и классическое тесто из сливочного сыра.

Рецепт: Творожные рогалики с малиновым повидлом

Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада»

В этом сладком печенье содержится горько-сладкий, молочный и белый шоколад. Для хрустящей текстуры добавьте орехи пекан, грецкие орехи или миндаль.

Рецепт: Печенье с шоколадной крошкой «Три шоколада»

Праздничное имбирное печенье с пряностями

Корица, имбирь, гвоздика и кардамон, а также меласса насыщают это печенье вкусами праздника.

Рецепт: Праздничное имбирное печенье с пряностями

Фигурное печенье

Что сделает сахарное печенье еще вкуснее? Как насчет какао-порошка и растопленного полусладкого шоколада?

Рецепт: Фигурное печенье

Мятные шоколадные трюфели

Шоколадная масса для трюфелей от Ри такая вкусная, что вы, пожалуй, захотите есть ее прямо ложкой. Растопленный молочный шоколад придает трюфелям гладкую поверхность, а щепотка декоративного сахара делает каждый кусочек слегка хрустящим.

Рецепт: Мятные шоколадные трюфели

Сэндвич-печенье «Линцер» звезды

Алекс делает прослойку из малинового джема между двумя масляными печеньями в виде звезды. Это праздничное угощение займет центральное место на вашем десертном столе.

Рецепт: Сэндвич-печенье «Линцер» звезды

Печенье «Бискотти» с фисташками

Хрустящее печенье от Тайлера содержит всего 8 ингредиентов и готовится проще, чем кажется. Тесто выпекают в виде полена, пока оно не схватится, затем нарезают на ломтики по 2,5 см. и вновь помещают в духовку до готовности.

Рецепт: Печенье «Бискотти» с фисташками

Безглютеновое шоколадное безе

Шоколадное печенье от Рона готовится без муки. Вмешайте в безе шоколад, и готовое печенье будет с блестящей корочкой и вязкой серединой.

Рецепт: Безглютеновое шоколадное безе

Печенье макаруны с жареной кокосовой стружкой

Простые макаруны от Альтона готовятся всего за полчаса из 4 ингредиентов. Пеките, пока печенье не станет золотисто-коричневым; внутри оно будет все еще слегка влажным.

Рецепт: Печенье макаруны с жареной кокосовой стружкой

Итальянское печенье «Спумони»

«Спумони» — традиционный итальянский застывший десерт из слоев мороженого, орехов и засахаренных фруктов. Джефф делает свою версию классического рецепта в виде печенья с кусочками шоколада, фисташками и сушеной вишней.

Рецепт: Итальянское печенье «Спумони»

Классическое имбирное печенье

Идеальное печенье от Айны содержит множество специй: корицу, гвоздику, мускатный орех и имбирь, плюс кусочки кристаллизованного имбиря. Покройте печенье сахаром перед выпеканием, чтобы образовалась хрустящая корочка.

Рецепт: Классическое имбирное печенье

Супер вкусное овсяное печенье с кусочками шоколада

Энн любит черный шоколад, и для этого печенья она нарезает его вместе с грецкими орехами. Посыпьте десерт щепоткой морской соли, чтобы придать особенную нотку.

Рецепт: Супер вкусное овсяное печенье с кусочками шоколада

Печенье со вкусом немецкого шоколадного торта

Санни начинает с базового рецепта печенья, затем добавляет какао-порошок, шоколадные чипсы, кокосовую стружку и орехи пекан, чтобы воссоздать вкус немецкого шоколадного торта. Это простое угощение готовится всего за полчаса.

Рецепт: Печенье со вкусом немецкого шоколадного торта

Миндальное печенье с кремом ганаш

Этот десерт напоминает всеми любимое печенье из арахисовой пасты — более «взрослая», но такая же вкусная версия. Печенье будет оставаться свежим, если держать его в холодильнике в герметичном контейнере.

Рецепт: Миндальное печенье с кремом ганаш

Печенье с шоколадом и розмарином

Меллиса добавляет в песочное печенье щепотку ароматного розмарина и шоколадные чипсы. Сладкое масляное тесто приобретает приятную слоистую текстуру.

Рецепт: Печенье с шоколадом и розмарином

Пирожные «Блонди»

К основе десерта Бобби добавляет шоколадные и ирисовые чипсы и жареный миндаль. Вкус карамели и мелассы, который придают два вида коричневого сахара, а также ирисовые чипсы приятно контрастируют с шоколадом и орехами. Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе десерт получится очень плотным.

Рецепт: Пирожные «Блонди»

Польворон (Мексиканское свадебное печенье)

Основой этого тающего во рту печенья, усыпанного сахарной пудрой, служат грецкие орехи. Важно сохранить рассыпчатую текстуру, поэтому, если будете готовить печенье заранее, охладите его перед тем, как убрать для хранения, иначе оно станет влажным.

Рецепт: Польворон (Мексиканское свадебное печенье)

Песочное печенье из воздушного риса

Для этого праздничного угощения Санни использует сухой завтрак из разноцветного воздушного риса (она предпочитает «Fruity Pebbles»). Печенья увеличиваются в духовке, так что оставляйте между ними достаточно места. Результат — десерт, хрустящий снаружи и вязкий внутри.

Рецепт: Песочное печенье из воздушного риса

Шарики из теста для печенья с кусочками шоколада

Это любимый рецепт Триши для печенья с шоколадной крошкой, но яйцо она заменила яблочным соусом: получается тот же чудесный вкус, только без сырого яйца. Заморозьте шарики теста перед тем, как погружать в шоколадно-миндальную глазурь, так они быстрее застынут. Если используете простой молочный шоколад, добавьте немного кокосового масла, оно даст тот же эффект.

Рецепт: Шарики из теста для печенья с кусочками шоколада

Пирожное миллионеров

Марк Мерфи делает песочное печенье совершенно по-новому: к традиционному рецепту добавляет слой черного шоколада и домашнюю пасту из печенья. Перед подачей украсьте глянцевые плитки солью в хлопьях.

Рецепт: Пирожное миллионеров

Имбирное печенье с эгг-ногом и карамелью

Алекс любит это печенье, потому что оно «обладает вкусом эгг-нога, при этом не содержит самого напитка». Выложите между печеньями крем, сбрызните карамелью и посыпьте пряным сахаром.

Рецепт: Имбирное печенье с эгг-ногом и карамелью

Печенье с мелассой

Мягкое и вязкое печенье от Энн — слегка пряное и экзотичное. Обваляйте печенье в сахаре турбинадо (сахар-сырец), чтобы оно было особенно сладким и хрустящим.

Рецепт: Печенье с мелассой

Плитка белого шоколада с цельными фисташками, сушёной клюквой и курагой

Приготовление конфет кажется довольно сложным занятием, потому Айна любит делать шоколадные плитки — это намного проще. Темперируйте белый шоколад в микроволновке: легкий способ, экономящий время. Вылив шоколад на противень, добавьте любимые топпинги и дайте застыть. Айна выбрала ингредиенты, которые красиво выглядят и сочетаются друг с другом: фисташки, клюкву и курагу.

Рецепт: Плитка белого шоколада с цельными фисташками, сушёной клюквой и курагой

Печенье «Отпечаток пальца» с арахисом и конфитюром

Печенье от Кэти Ли можно полностью приготовить в кухонном комбайне. Измельчите несоленый жареный арахис с овсяными хлопьями: этот рассыпчатый корж по вкусу напоминает любимый сэндвич, останется лишь добавить варенье после выпекания.

Рецепт: Печенье «Отпечаток пальца» с арахисом и конфитюром

Кокосовые макаруны с ананасами и шоколадной глазурью

Шеф-повара сделали универсальное печенье: сладкое, кислое, шоколадное и вязкое одновременно. Благодаря сочетанию домашнего ананасового джема и горько-сладкого шоколада этот десерт станет «звездой» вашей вечеринки.

Рецепт: Кокосовые макаруны с ананасами и шоколадной глазурью

Пирожные с пеканом «Кентукки»

Дамарис Филлипс совмещает в компактном печенье все вкусы пирога с орехами пекан. Освежите сладкий вкус меда и коричневого сахара апельсиновой цедрой.

Рецепт: Пирожные с пеканом «Кентукки»

Печенье «Спиральки» с вишнёво-фисташковой начинкой

Приготовьте начинку из вишни, фисташек и коричневого сахара для разноцветного печенья от Джеффа Мауро, которое покрывается праздничной посыпкой. Заготовку для печенья можно сделать заранее, а нарезать и выпекать уже перед приходом гостей.

Рецепт: Печенье «Спиральки» с вишнёво-фисташковой начинкой

Печенье с орехами макадамия, фисташками и миндалем

Для хрустящего масляного печенья Нэнси вмешивает белые шоколадные чипсы и клюкву в тесто с орехами макадамия. После выпекания прижмите в центр каждого печенья, пока оно еще теплое, конфеты с красными и белыми полосками.

Рецепт: Печенье с орехами макадамия, фисташками и миндалем

Шоколадно-мятное печенье «Вупи пай»

«Моя бабушка готовила бисквитное сэндвич-печенье только по особым случаям, — говорит Кэти. — Я всегда так радовалась, когда видела его на ее кухне! Это печенье вдохновлено ее рецептом и украшено к празднику с помощью карамельных конфет. Меняя тип конфет и вкусовые ингредиенты, печенье можно адаптировать под любой сезон. Будьте креативны и экспериментируйте. Десерт также будет отличным подарком».

Рецепт: Шоколадно-мятное печенье «Вупи пай»

Праздничное печенье из сухой смеси для бисквита

Это мягкое нежное печенье готовится из сухой смеси для торта и покрыто шоколадно-сливочной глазурью: неудивительно, что внешне и по вкусу оно похоже на верхушку капкейка.

Рецепт: Праздничное печенье из сухой смеси для бисквита

Шоколадное печенье-брауни с орехами

Если вам больше всего нравятся кусочки брауни, которые запекаются по краям формы, это печенье воплотит вашу мечту: хрустящий край с мягкой серединой. Если любите слегка непропеченное шоколадное тесто, держите печенье в духовке, пока оно не станет чуть блестящим. Также можно сделать сэндвичи из печенья с мороженым.

Рецепт: Шоколадное печенье-брауни с орехами

Овсяное печенье с курагой и белым шоколадом

«Моя мама любила курагу и белый шоколад, и когда ее не стало, я решила придумать праздничный рецепт, который будет напоминать о ней. Это один из тех рецептов, которые создают ощущение уюта», — говорит Марсела.

Рецепт: Овсяное печенье с курагой и белым шоколадом

Финиковые шарики с карамелью без выпекания

Это простое в приготовлении лакомство вдохновлено классическим британским десертом, ирисовым пудингом. Вместо украшения шлифованным сахаром, обваляйте шарики в сахарной пудре, смешанной с большой щепоткой корицы.

Рецепт: Финиковые шарики с карамелью без выпекания

Шоколадное печенье с трещинками

Это мягкое печенье с трещинками очень популярно в итальянских булочных. Порошок эспрессо ненавязчиво дополняет и подчеркивает вкус шоколада. Как вариант, можно добавить в тесто 1/4 ч. л. экстракта миндаля.

Рецепт: Шоколадное печенье с трещинками

Печенье «Отшельник»

«Это мое любимое праздничное печенье, потому что оно сочетает в себе два любимых лакомства: мягкое печенье с шоколадной крошкой и имбирный пряник», — говорит Джеффри.

Рецепт: Печенье «Отшельник»

Безглютеновое печенье с арахисовой пастой и кусочками шоколада

Это печенье без глютена и молочных продуктов довольно легко приготовить. И поскольку здесь нет муки или сливочного масла, вкус арахисовой пасты остается очень ярким! По желанию можно сделать это печенье без шоколада.

Рецепт: Безглютеновое печенье с арахисовой пастой и кусочками шоколада

Печенье «Полумесяц» с пеканом

«Эти сахарные и ореховые маленькие печенья неизменно готовятся в моем доме на Рождество с конца 70-х годов, — говорит Джефф. — Его практически невозможно было утащить перед празднованием: стоило откусить маленький кусочек, и след от сахарной пудры оставался не только по всей кухне, но и на твоем лице и рубашке!»

Рецепт: Печенье «Полумесяц» с пеканом

Миндальный песочный корж

Для красивой презентации выпекайте это песочное печенье в форме для тарта.

Рецепт: Миндальный песочный корж

Имбирное печенье с мелассой

«Это моя версия любимого пряного печенья из местной пекарни «Naidre’s» в Парк Слоуп, Бруклин, — говорит Санни. — Оно идеально сочетается с холодным молоком. Если когда-то будете в этих местах, попробуйте его; а пока можете испечь сами!»

Рецепт: Имбирное печенье с мелассой

Волшебное печенье

Что делает это печенье таким волшебным? Нижний слой состоит из раскрошенных крекеров «Грэм» и сгущенного молока, а сверху плитки наполнены шоколадными чипсами, ирисками, орехами пекан и кокосовой стружкой.

Рецепт: Волшебное печенье

Мятные меренги

Эти мятные меренги с розовыми полосками легко приготовить благодаря одной хитрости. Нарисуйте пищевым гелевым красителем линии на внутренней поверхности кондитерского мешка, затем наполните его безе — каждая порция получится разноцветной. Этот прием можно использовать и для украшения капкейков.

Рецепт: Мятные меренги

Овсяное печенье-сэндвич с малиновой начинкой

Овсяные хлопья, малиновое варенье и немного специй для тыквенного пирога делают печенье от Санни чудесно сладким и липким. «Я люблю заказывать это печенье в одном заведении в Шерман Оукс, Калифорния, — говорит она. — Обожаю придумывать, как приготовить дома то, что не всегда могу купить. Печенье очень просто готовится и наверняка будет в центре внимания на праздничной вечеринке, поскольку его очень легко переносить».

Рецепт: Овсяное печенье-сэндвич с малиновой начинкой

Пряное имбирное печенье

Не дайте этим ангельским «личикам» себя обмануть: это имбирное печенье довольно острое с самого первого укуса. Кайенский и душистый перец и щедрая щепотка черного перца создают сложный жгучий оттенок, который на удивление приятен. Меласса смягчает вкус и делает печенье вязким.

Рецепт: Пряное имбирное печенье

Рождественское печенье «Конфетти»

Во время праздников Джефф любит готовить сладкое. Это печенье он называет «Мечта о белом шоколаде». «Стоит взглянуть на что-то, покрытое сладкой посыпкой, и сразу возникает радостное волнение, — говорит он. — Посыпка придает яркие цвета, хрустящие свойства и порцию праздничного веселья!»

Рецепт: Рождественское печенье «Конфетти»

Печенье с трещинами «Красный бархат»

Праздничное печенье с кремом от Джеффри очень нарядное: жизнерадостный красный цвет и слой сахарной пудры, напоминающий выпавший снег. «Это сэндвич-печенье с трещинками отлично подходит для большой компании, — говорит Джеффри. — Оно понравится и любителям шоколада, и тем, кто хочет чего-то поинтереснее простого печенья».

Рецепт: Печенье с трещинами «Красный бархат»

Печенье с яблочным вареньем

На масляное печенье выкладывается пряная яблочная начинка: в одном кусочке содержится все богатство вкуса любимого пирога, к тому же это легко приготовить. Между двумя печеньями можно выложить ванильное мороженое для особой версии пирога с мороженым.

Рецепт: Печенье с яблочным вареньем

Традиционное шотландское печенье «Шортбред»

Это вкусное печенье очень простое и идеально подходит к этому сезону. Оно одновременно хрустящее, рассыпчатое и нежное. А гранулированный сахар придает коржикам роскошный золотистый цвет.

Рецепт: Традиционное шотландское печенье «Шортбред»

Печенье-сэндвич с мексиканской карамелью Кахета

В своей версии десерта альфахор Марсела использует мексиканскую кахету, густую карамель из козьего молока (но по желанию можно заменить его обычным цельным молоком). «Люблю делать это печенье на праздники, потому что оно возвращает меня в детство, — говорит Марсела. — Отец часто ездил в Гвадалахару и привозил это чудесное печенье, которое для нас готовила тетя. Только подумаю о нем, и тут же слюнки текут. В моей семье оно самое любимое в праздничный сезон».

Рецепт: Печенье-сэндвич с мексиканской карамелью Кахета

Печенье с арахисовой пастой в шоколадной глазури без выпечки

Четыре ингредиента, сладко-соленое сочетание и никакой выпечки? Нам это нравится! «Моя двоюродная бабушка Пэт готовит это печенье на праздники каждый год, — говорит Кэти. — У нее всегда оно припасено на случай прихода гостей, а в рождественский вечер лежит в буфете для десертов. Я люблю готовить сразу несколько партий и класть печенье в праздничные контейнеры, чтобы потом дарить. Будьте осторожны: от этого печенья невозможно оторваться! Может, придется готовить еще пару порций».

Рецепт: Печенье с арахисовой пастой в шоколадной глазури без выпечки

Миндальное печенье «Пьяная вишня в шоколаде»

Этот изысканный десерт вдохновлен конфетами, он элегантный и обладает узнаваемым вкусом. Миндальная паста дополняет богатый аромат вишни, а шоколадная глазурь из 2 ингредиентов — насыщенная и бархатная. Сюда подойдет мараскиновая или засахаренная вишня, но мы предлагаем вам побаловать себя премиальными видами, например, вишней Амарена или Люксардо. В конце концов, это ведь сезон праздников.

Рецепт: Миндальное печенье «Пьяная вишня в шоколаде»

Кукурузное печенье «Рождественские венки»

Праздничное печенье покрыто кукурузными хлопьями и посыпано сахарной пудрой.

Рецепт: Кукурузное печенье «Рождественские венки»

Печенье «Полосатая лента»

Сезонный привкус этому шоколадно-ванильному печенью придает нотка мяты. Тесто можно приготовить заранее и заморозить, чтобы удивлять гостей весь сезон праздников.

Рецепт: Печенье «Полосатая лента»

Чешское печенье

Благодаря коржу с грецкими орехами и вишневому джему это печенье-плитка станет «звездой» на праздничном столе.

Рецепт: Чешское печенье

Печенье Сабле с двойным шоколадом

На французском «сабле» — это песок, а наш десерт представляет собой печенье из рассыпчатого песочного теста с шоколадом. Для сохранения необходимой текстуры следите за тем, чтобы не вымешивать тесто слишком долго.

Рецепт: Печенье Сабле с двойным шоколадом

20+ простых файлов cookie, которые можно сделать вместе с детьми

Джонатан Бултон

Выпекать так же весело, как и есть.

Просмотр галереи

23 Фотографии

1 из 23

Cookie Monster Oreos

Не позволяйте Cookie Monster получить ваши куки!

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Wilton Candy Eyeballs, $ 5,80, amazon.com.

2 из 23

Печенье с цветком зефира

Это даже лучше, чем букет из продуктового магазина.

Получите рецепт в Делише.

3 из 23

Файлы cookie Geode

Эти куки ROCK! 😂

Получите рецепт у Делиша.

4 из 23

Цыплята с ореховым маслом

Самые милые девчонки.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Гель-краситель, $ 16

5 из 23

Печенье с кроличьими объятиями

Милые маленькие кроличьи объятия.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ Cadbury Mini Eggs, $ 13

6 из 23

Cookie-файлы для разговоров

Будь моим.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ: Стеклянные чаши для смешивания, $ 12,50, amazon.com.

7 из 23

Листовое печенье

Печенье, воплощающее красоту осени.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Скалка Norpro Marble, $ 19,15, amazon.com.

8 из 23

Карандашное сахарное печенье

Письменные принадлежности никогда не выглядели такими милыми.

Получите рецепт в Делише.

9 из 23

Печенье с плюшевым мишкой

Эти печенья такие милые, что их почти не захочется есть.Почти.

Получите рецепт в Делише.

10 из 23

Печенье-монстр

Кто знал, что из смеси для торта можно сделать морщинистое печенье?

Получите рецепт в Делише.

11 из 23

Укусы Monster Trail Mix

Ваше любимое печенье в качестве полезного перекуса.

Получите рецепт в Делише.

12 из 23

Печенье Сомбреро

Тесто для сахарного печенья + жевательная резинка FTW!

Получите рецепт в Делише.

13 из 23

Картофель с сахарным печеньем

Казалось невозможным улучшить гениальность картофеля фри.Затем случился жареный картофель из сахарного печенья. (Разумеется, с соусом для глазирования.)

Получите рецепт в Delish.

14 из 23

Куки Земли

Самый простой способ сделать это — из этого мира.

Получите рецепт в Делише.

15 из 23

Конусы Мороженого Печенья

Конус печенья поверх всего.

Получите рецепт в Делише.

16 из 23

Печенье с арахисовым маслом

Они хороши буквально каждый раз, когда вы их делаете.

Получите рецепт в Делише.

17 из 23

Песочное печенье Funfetti

Самое милое песочное печенье, которое вы когда-либо видели.

Получите рецепт в Делише.

18 из 23

Печенье с шоколадной крошкой

Не смотрите дальше! Мы приготовили для вас идеальный рецепт печенья с шоколадной крошкой.

Получите рецепт в Делише.

19 из 23

Печенье Reese’s Chip

Печенье с арахисовым маслом живет своей лучшей жизнью.

Получите рецепт в Делише.

20 из 23

Печенье Для Торта На День Рождения

И еще торта и печенья Funfetti!

Получите рецепт в Делише.

21 из 23

Cookiedilla

Приготовьтесь к полномасштабному тягучему безумию.

Получите рецепт в Делише.

22 из 23

Печенье с чипсами Oreo

Как мы так долго добирались сюда?

Получите рецепт в Делише.

23 из 23

Печенье Pops

Они меняют правила игры с молоком.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

17 простых рецептов печенья для детей

Перейти на:

Вы думаете о них, когда думаете о перекусе днем ​​или даже посреди ночи. Они почти всегда хранятся в старинных банках, в которые пытаются взломать дети.Они вкуснее, если их окунуть в молоко. И у них есть монстр, названный в их честь.

Файлы cookie. Их можно есть в любое время и в любом месте. Спросите своих детей, не верите ли вы нам.

Файлы cookie — это, пожалуй, одна из многих вещей, от которых дети никогда не откажутся. MomJunction собрал несколько увлекательных рецептов печенья для детей, которые вы и ваши дети можете испечь вместе.

Здоровые мамы, вероятно, отказались бы от высококалорийных закусок или печенья, но печенье также может быть частью плана здорового питания., за счет включения таких полезных ингредиентов, как овсянка, киноа, гречка, миндаль, кокосовое масло, арахисовое масло, банан и т. д., что обеспечивает дополнительные белки, углеводы, минералы, витамины, клетчатку, жиры, сахар и энергию для ваших детей в течение дня. Главное — есть их в умеренных количествах и включать печенье, подходящее для диет.

Классические рецепты печенья

Независимо от того, сколько существует разновидностей печенья, детям, как правило, больше нравятся некоторые стандартные вкусы. Здесь мы даем вам несколько классических рецептов печенья, которые люди наслаждаются целую вечность.

1. Шоколадное печенье

Когда вы думаете о печенье, вы думаете о шоколадной крошке. Этот простой рецепт печенья с шоколадной крошкой для детей напомнит вам то, что готовила ваша бабушка. который не только приятен на вкус, но и дает питание в виде белка, минералов и витаминов.

Вам потребуется:

  • 225 г муки
  • 80 г коричневого сахара мусковадо
  • 80 г сахарного песка
  • 150 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 200 г шоколадной стружки
  • 2 ч. бикарбонат соды
  • Соль по вкусу

Как:

  1. Нагрейте духовку до 374 ° F.Выстелите два противня бумагой для выпечки с антипригарным покрытием.
  2. Смешайте в миске топленое масло и сахар в кремообразную смесь. Добавьте яйцо и ванильный экстракт.
  3. Просейте муку, соль и пищевую соду и добавьте их в миску. Хорошо перемешайте тесто деревянной ложкой. Добавьте в тесто шоколадную стружку и хорошо перемешайте.
  4. Выложите тесто небольшими порциями на противень, оставив между каждой порцией достаточно места. Каждый лоток должен вмещать 15 печенья.
  5. Выпекайте 8-19 минут, пока печенье не будет хорошо прожарено по краям, но немного мягче в центре.
  6. После этого выньте противень и оставьте печенье на пару минут, прежде чем переложить его в банку.

Подавать, запивая теплым молоком.

Время приготовления: 25мин
Порций: 30

2. Обычное печенье

Печенье, также известное как печенье в Великобритании, также является частью хорошего завтрака.вкусны даже в первозданном виде, без особого вкуса. Вот рецепт простого печенья.

Вам потребуется:

  • 300 г универсальной муки
  • 250 г размягченного сливочного масла
  • 140 г сахарной пудры
  • 2 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 яичный желток

  1. Смешайте касторовый сахар и масло в миске деревянной ложкой.
  2. Добавьте яичный желток и ванильный ароматизатор, пока ингредиенты хорошо не смешаются.
  3. Просейте муку и добавьте ее в смесь яиц и сахара в миске. Вначале перемешайте его деревянной ложкой. В конце смешайте смесь и замесите однородное тесто.
  4. Используйте формочку для печенья, чтобы приготовить печенье различной формы, и выпекайте его в течение 8–10 минут при температуре 350 ° F в духовке.

Время приготовления: 15мин
Порций: 30

3. Конфеты и печенье с арахисовым маслом

В этом рецепте рассказывается, как приготовить печенье из шоколадных батончиков со вкусом арахисового масла.Добавление арахисового масла обеспечивает небольшое количество дополнительных белков, антиоксидантов, прочность костей, здоровье сердца и фактически обеспечивает все 3 макроэлемента в 1 порции.

Вам понадобится:

  • 1 стакан сливочного масла, размягченного
  • 2 стакана простой муки
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 стакан коричневого сахара, плотно упакованный
  • 1 стакан сливочно-арахисового масла
  • 1 чайная ложка пищевая сода
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ½ чайной ложки соли
  • 36 карамельных батончиков из арахиса и нуги в шоколаде (небольшого размера)

Как:

  1. Разогреть духовку ° F.
  2. Взбейте масло, сахар и арахисовое масло в миске с помощью электрического блендера. Добавьте яйца и ваниль и взбейте смесь до однородной массы.
  3. Просейте муку, пищевую соду и соль, добавьте их в масляную смесь и взбивайте, пока они не перемешаются. Накройте тесто и дайте ему постоять 30 минут.
  4. Поместите батончики нуги на расстоянии трех дюймов друг от друга на противень и сформируйте вокруг них две столовые ложки теста.
  5. Выпекать 14-15 минут в разогретой духовке или пока печенье не станет светло-коричневым.
  6. Дайте печенье остыть в течение пяти минут и переложите на решетку, а затем в банку для печенья.

Время приготовления: 1 час 50 минут
Порций: 36

[Прочтите: Рецепты выпечки для детей ]

4. Snickerdoodles

Если вашим детям нравится аромат корицы, вы можете приготовить эти классические рецепты из корицы и сахара. глазированное печенье, называемое snickerdoodles. Это специальное печенье, обернутое в смеси сахара и корицы, придает восхитительный вкус.

Вам понадобится:

  • 1 стакан сливочного масла
  • 1 ½ стакана сахара
  • 2 ¾ стакана простой муки
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. винного камня
  • 3 ч.л. порошка корицы
  • сахар

  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Как:

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Смешайте масло, сахар, яйца и ванильный экстракт в миске и взбивайте, пока тесто не смешается должным образом.
  3. Просейте муку, пищевую соду и соль и взбейте сухую смесь в сахарно-яичное тесто.
  4. Накройте и охладите тесто в холодильнике. Также охладите противень в холодильнике в течение 15 минут.
  5. Тем временем смешайте три ложки сахара с коричной пудрой.
  6. Сделайте маленькие шарики из охлажденного теста и обваляйте их в смеси корицы и сахара, пока они полностью не покроются.
  7. Поместите эти покрытые сахаром шарики для печенья на охлажденный противень и запекайте их в течение 10 минут.
  8. Когда все будет готово, достаньте из кастрюли и сразу подавайте.

Время приготовления: 25мин
Количество порций: 24

СОВЕТ: — добавление коричневого сахара добавит влажности, а также сделает печенье более глубоким.

5. Замороженное печенье

Хотите приготовить печенье для особого случая? Тогда просто добавьте на них немного глазури! Что делает это морозное печенье таким вкусным, так это то, что с ним легко обращаться, хранить, транспортировать, и при этом оно легко тает на языке.

Вам понадобится:

  • 2 стакана простой муки
  • 1/3 стакана размягченного масла
  • ½ стакана сахарного песка
  • ½ стакана коричневого сахара, плотно упакованные
  • 5 унций сливочного сыра, размягченного
  • 2 яичных желтка
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки пищевой соды
  • ½ чайной ложки порошка корицы
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1/8 чайной ложки порошка мускатного ореха
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры 9024- белая глазурь
  • Красная и синяя посыпка

Как:

  1. Разогрейте духовку до 350 ° F.
  2. Смешайте в миске муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, порошок корицы и порошок мускатного ореха.
  3. В другой миске взбейте масло, сахар и яичный желток с помощью электрического блендера, пока не получите кремообразное тесто. Смешайте сливочный сыр, ваниль и цедру апельсина и снова взбейте, пока не получите однородную смесь.
  4. Добавьте мучную смесь и взбивайте, пока не получите однородное тесто для печенья.
  5. Разделите тесто на две части и сделайте из каждой части приплюснутые диски.Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 2-24 часа.
  6. Используйте скалку, чтобы превратить диски в листы толщиной дюйма. Используйте формочку для печенья в форме звезды и положите их на противень. Оставшееся тесто скатайте в шар и повторите шаги, чтобы сделать больше печенья в форме звезды.
  7. Выпекать 8-10 минут в предварительно разогретой духовке. Переложите испеченное печенье на решетку и дайте остыть.
  8. Переместите печенье на тарелку, нанесите тонкий слой белой глазури и посыпьте сверху посыпкой.

Подавать немедленно.

Время приготовления: 1 час 10 минут
Порций: 30

Вернуться к началу

[Читать: Рецепты торта для детей ]

Вегетарианские рецепты печенья

Если вы вегетарианец или ваши дети аллергия на яйца, тогда эти рецепты для вас.

6. Печенье с фисташковым пудингом

Печенье с пудингом? Вам нужно приготовить пудинг, а затем печенье? Что ж, чтобы узнать ответы, ознакомьтесь с этим рецептом! Секрет того, что пудинг в тесте делает его мягким и жевательным, а завернутый в фисташки придает ему дополнительный аромат.Итак, поехали ..

Вам понадобятся:

  • ¾ стакана размягченного масла
  • 1 пакет быстрорастворимого фисташкового пудинга
  • 1 ¼ стакана простой муки
  • ½ стакана поджаренных фисташек, нарезанных

9000 Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
  2. Смешайте масло и смесь для пудинга с помощью электрического блендера, пока не получите однородную смесь.
  3. Взбить муку и добавить фисташки.
  4. Смажьте столовую ложку и возьмите ложку теста и выложите небольшие порции теста на противень. Сохраняйте достаточное расстояние между каждой порцией теста для печенья.
  5. Слегка разгладьте тесто рукой.
  6. Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут.
  7. После приготовления выньте из духовки и дайте остыть в течение пяти минут.

Подавать теплым.

Время приготовления: 25-30 минут
Порций: 24

[Читать: Вегетарианские рецепты для детей ]

7.Овсяное печенье без глютена

Это печенье предназначено для детей, страдающих аллергией на глютен. Эти куки полезны, но такие же вкусные, как и другие куки. Наслаждайтесь этим простым рецептом густого и жевательного овсяного печенья без глютена, которое хрустящее по краям, но остальное мягкое и жевательное. Да, овсянка может быть без глютена, возьмите сертифицированный овес без глютена.

Вам потребуется:

Сухие ингредиенты

  • 2 ¼ стакана овса
  • 2 стакана коричневой рисовой муки
  • ¾ стакана сахара
  • 1 стакана посеребренного миндаля
  • ½ стакана тертого миндаля
  • стакана семян льна
  • ½ стакана сушеной клюквы
  • стакана золотого изюма
  • стакана mini M & Ms
  • ¼ столовой ложки порошка корицы
  • 2 столовые ложки соли

Влажные ингредиенты 9006

  • молока
  • чашка патоки
  • чашка рапсового масла
  • Как:

    1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
    2. Смажьте пергаментную бумагу небольшим количеством кулинарного спрея и выложите ее на противни.
    3. Смешайте все сухие ингредиенты в миске и влажные ингредиенты в другой миске, пока они хорошо не смешаются.
    4. Смешайте сухие и влажные ингредиенты и хорошо перемешайте. Если тесто водянистое, можно накрыть его полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на 15 минут.
    5. Выложите тесто для печенья на пергаментную бумагу и аккуратно разгладьте его рукой.
    6. Выпекайте печенье около 24 минут или пока оно не станет слегка коричневым.
    7. Выньте печенье и оставьте на противне на пять минут.

    Переместите их в банку для печенья, и вы сможете наслаждаться ими в течение недели или больше.

    Примечание: — Избегайте переделки, чтобы сохранить вкус.

    Время приготовления: 40мин
    Порций: 48

    Совет: — вы также можете попробовать имбирный хлеб без глютена и миндальное печенье.

    8. Легкое сахарное печенье

    Сахарное печенье не такое уж полезное, но вкусное и любимое большинством детей.Вот простой рецепт сахарного печенья для детей, хотя мы не рекомендуем делать это слишком часто.

    Вам понадобится:

    • 2 стакана простой муки
    • 1 стакан сливочного масла, размягченного
    • стакана белого сахара
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 столовая ложка белого уксуса
    • Цветной сахар
    • , для посыпки

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 375 ° F.
    2. Взбейте масло и сахар в миске, пока они хорошо не перемешаются.Добавьте экстракт ванили и уксус и взбивайте, пока смесь не станет пышной.
    3. Смешайте муку и пищевую соду в другой миске и хорошо перемешайте.
    4. Смешайте муку со смесью масла и сахара и хорошо перемешайте, пока не получите однородное тесто.
    5. Зачерпните столовую ложку теста для одного печенья, немного разгладьте и выложите на смазанный жиром противень для печенья. Разместите каждое печенье на расстоянии не менее двух сантиметров друг от друга.
    6. Сверху посыпать печенье гранулами цветного сахара и выпекать 8-10 минут.
    7. Оставьте печенье на противне на две-три минуты, прежде чем переложить на решетку.

    Храните их в герметичной банке для печенья и наслаждайтесь.

    Время приготовления: 40мин
    Порций: 20

    Примечание: — Мы можем сделать их полезными, заменив муку киноа, овсянкой или даже гречкой.

    [Читать: Рецепты закусок для детей ]

    9. Миндальное печенье

    Бискотти — итальянские варианты английского печенья и американского печенья.Бискотти не круглые, но такие же вкусные, как и обычное печенье, которое вы делаете. Оно простое, но вкусное и полезное, и в зависимости от размера вы можете сделать его широким или узким по своему усмотрению.

    Вам потребуется:

    • чашка цельнозерновой муки
    • чашка небеленой универсальной муки
    • чашка измельченного миндаля
    • ¾ чашка сахара
    • ¼ чайная ложка соли
    • ½ столовой ложки соли для выпечки
    • ½ столовой ложки
    • 6 столовых ложек подслащенного яблочного пюре
    • 1.5 столовых ложек масла канолы
    • 1/2 чайной ложки чистого миндального экстракта
    • 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили

    Как:

    1. Разогрейте духовку до 375 ° F и выровняйте противень с пергамент.
    2. В миске взбейте яблочное пюре, сахар, масло канолы, экстракты ванили и миндаля. Взбейте, чтобы хорошо перемешать.
    3. В другой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. Вмешайте мучную смесь в сахарную смесь и замесите однородное тесто.В конце руки замесите тесто, чтобы оно хорошо перемешалось.
    4. Смочите руки мукой, сделайте из теста небольшие поленья и расплющите их до трех дюймов шириной и ¾ дюйма толщиной.
    5. Положите поленья на пергаментную бумагу и запекайте 25 минут при понижении температуры до 300 ° F.
    6. Снимите с листа и дайте им остыть в течение 15 минут. Нарежьте бревна ломтиками шириной ½ дюйма и запекайте 1-10 минут. Переверните ломтики и запекайте еще 8-12 минут.
    7. Переложите ломтики на решетку для охлаждения.

    Хранить в герметичном контейнере до двух недель.

    Время приготовления: 35мин
    Порций: 15

    10. Клюквенно-фисташковое песочное печенье

    Песочное печенье — это более тонкий и мягкий вариант печенья. Вот рецепт печенья без яиц для детей.

    Хотя основной рецепт прост, но правильное соотношение ингредиентов помогает сохранить его вкус и форму. Это печенье особенное, поскольку оно не только выглядит привлекательно в сочетании двух цветов зеленого и красного, но и имеет приятный вкус.

    Вам потребуется:

    • 1 ½ стакана размягченного сливочного масла
    • 3 стакана цельнозерновой муки для выпечки
    • ¼ стакана кленового сиропа
    • ½ стакана белого сахара
    • 1 стакан сушеной клюквы
    • , тосты
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • ½ чайной ложки соли

    Как:

    1. Смешайте масло, сахар, кленовый сироп и ванильный экстракт в кремообразную смесь с помощью электрического взбивателя.
    2. Смешайте муку и соль. Добавьте мучную смесь по одной чашке за раз в масляный крем и перемешайте деревянной ложкой или лопаткой. Добавьте фисташки и клюкву.
    3. Разделите тесто на две части и сформируйте из каждой части 10-дюймовое бревно. Оберните поленья пергаментной бумагой и поставьте в холодильник на два часа. Вы можете охладить его до 24 часов.
    4. Разогрейте духовку до 350 ° F и выровняйте противень с пергаментной бумагой.
    5. Нарежьте поленья круглыми ломтиками ½ или дюйма и положите их на пергаментную бумагу.
    6. Выпекайте около 18-20 минут и дайте им остыть в течение пяти минут.

    Дайте им полностью остыть, прежде чем переложить в емкость для печенья.

    Время приготовления: 2ч 45мин
    Порций: 60

    Вернуться к началу

    [Читать: Рецепты хлеба для детей ]

    Рецепты веганского печенья

    Этот раздел наших рецептов печенья идет еще дальше. дадут вам рецепты, не содержащие ингредиентов животного происхождения.В большинстве этих рецептов используется не более трех основных ингредиентов.

    11. Тыквенное овсяное печенье

    Это еще один рецепт полезного печенья с овсяными хлопьями и тыквой, которое доступно в большом количестве в сезон сбора урожая. Оно очень мягкое и жевательное, густое и полное с тыквенным вкусом. добавьте немного шоколадной стружки или ваших любимых измельченных орехов и молотой корицы, чтобы порадовать ваших детей.

    Вам понадобится:

    • 2 ½ стакана овса
    • 1 стакан тыквенного пюре, органического происхождения
    • 2 пакета стевии или по вкусу

    Как:

      Предварительный нагрев духовке до 350 ° F.
    1. Смешайте ингредиенты в миске, чтобы получилось тесто. Вы также можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как сушеные орехи, изюм, экстракт ванили и шоколадную стружку, если хотите.
    2. Сделайте десять кружков печенья из теста.
    3. Подготовьте противень с кулинарным спреем и выложите на него тесто для печенья.
    4. Выпекайте 10 минут и дайте остыть в течение пяти минут.

    Хранить в герметичной банке до недели или более.

    Время приготовления: 15мин
    Порций: 10

    12.Кокосовое печенье

    Кокос — один из любимых ингредиентов поваров-веганов. Этот рецепт позволяет приготовить восхитительное печенье с использованием кокосов и бананов. Если вы любитель кокосов и хотите съесть хрустящее печенье без яйца, то это для вас !! Печенье из 3 ингредиентов делает его довольно простым, жевательным, вкусным, а также добавляет здоровья за счет содержания клетчатки, витаминов и минералов.

    Вам понадобятся:

    • 1 чашка тертого кокоса
    • ⅓ чашки овса
    • 2 спелых банана

    Как:

    1. Разогреть до печи противень с пергаментной бумагой.
    2. Добавьте измельченный кокос и овес в блендер и измельчите до тех пор, пока они не станут похожи на хлопья панко.
    3. Очистите бананы, нарежьте их и добавьте в блендер. Измельчите ингредиенты в однородную пасту.
    4. Сформируйте печенье на пергаментной бумаге из столовой ложки.
    5. Выпекайте 20 минут или пока они не станут светло-коричневыми.
    6. После этого дайте им остыть в течение пяти минут.

    Подавать теплым. Дайте им полностью остыть, прежде чем переложить в герметичный контейнер.

    Время приготовления: 30 минут
    Порций: 15

    13. Легкое миндальное печенье

    Это простой рецепт приготовления веганского миндального печенья, которое будет вкуснее и полезнее (путем добавления белков, углеводов, клетчатки, жиров, витамин A, комплекс витаминов B, кальций, железо, магний, калий), чем большинство их невеганских аналогов.

    Вам потребуется:

    • 2 стакана тонкоизмельченной миндальной муки
    • 1/3 стакана темного кленового сиропа
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • 2 чайных ложки ванильного экстракта

    Как: 900

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выровняйте противень с пергаментной бумагой.
    2. Используйте венчик, чтобы смешать в миске миндальную муку и пищевую соду.
    3. Добавьте кленовый сироп и ванильный сироп деревянной лопаткой. Размешивайте, пока тесто не станет липким, но гладким.
    4. Возьмите столовой ложкой небольшие кружочки теста для печенья. Поместите кружочки на пергаментную бумагу и слегка распрямите их пальцами.
    5. Выпекайте около 12 минут или пока печенье не станет светло-коричневым.

    Дайте печеньям остыть в течение трех минут и храните в герметичной банке, когда они полностью остынут.

    Примечание: Если вы хотите хрустящее печенье, хорошо разровняйте тесто. В противном случае не расплющивайте его слишком сильно.

    Время приготовления: 20мин
    Количество порций: 16

    [Прочитано: Easy Finger Foods для детей ]

    14. Фаджи-печенье

    Этот рецепт позволяет вам приготовить безглютеновое, полезное, детокс-печенье, используя только растительные ингредиенты.

    Эти печенья представляют собой обильную мягкую помадку, которую легко и быстро приготовить.

    Вам понадобится:

    • 3 спелых банана или 1 ½ стакана пюре или пюре из бананового пюре
    • ½ стакана сливочного арахисового масла
    • ½ стакана какао-порошка
    • Морская соль для вкуса

    02 :

    1. Разогрейте духовку до 350 ° F и выровняйте противень с пергаментной бумагой.
    2. Смешайте банановое пюре, арахисовое масло и какао-порошок и взбивайте до однородной консистенции.
    3. Возьмите столовую ложку теста и выложите ее на пергаментную бумагу, оставляя достаточно места между печеньями.
    4. Выпекайте 8-15 минут или пока печенье не станет слегка коричневым.

    Дайте печенье остыть на решетке. Хранить в герметичной банке.

    Примечание: Вы можете посыпать солью печенье, когда оно будет готово, или добавить соль в тесто.

    Время приготовления: 25мин
    Порций: 24

    15.Печенье с семечками и финиками

    Финики и семечки. Когда дело доходит до печенья, нет ничего лучше этого! И вам нужно всего три ингредиента: это без глютена, веганский, без рафинированного сахара, без орехов, без 3 ингредиентов, без молочных продуктов, без аллергического печенья !!

    Вам понадобятся:

    • 1 стакан фиников без косточек
    • 1 стакан подсолнечного масла
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта

    Как:

    1. Разогреть духовку до 325 ° Выровняйте противень с пергаментной бумагой.
    2. Выдержите финики на пять минут. Слейте воду и добавьте финики в кухонный комбайн.
    3. Добавьте масло семян подсолнечника и экстракт ванили и смешайте их в мягкое, но не водянистое пюре.
    4. Скатайте из теста шарики диаметром в один дюйм и придавите им форму печенья.
    5. Выпекайте 15 минут, а затем дайте им остыть в течение пяти минут.

    Дайте им остыть и храните в герметичной банке не более пяти дней.

    [Читать: Рецепты овощных супов для детей ]

    Время приготовления: 25 минут
    Порций: 24

    Вернуться к началу

    Быстрые и простые рецепты печенья для детей

    Хотите, чтобы ваши дети были заняты что-то продуктивное? Получите их, чтобы помочь вам делать куки.

    16. Шоколадное печенье с отпечатками пальца

    Веселый рецепт печенья, с которым вам может помочь даже четырехлетний ребенок. Кокосовое масло обеспечивает быструю энергию для тела и мозга, а также повышает уровень хорошего холестерина HdL. Гречневая мука имеет второе место по содержанию белка из всех злаков. Это определенно хороший выбор для пекарей или мам, которые хотят наполнить его питательными веществами.

    Вам понадобится:

    • 100 г простой муки
    • 90 г гречневой муки
    • 60 г касторового сахара
    • 180 г жареного фундука
    • 100 г темного шоколада, грубо измельченного
    • цельного масла 180248 несоленого масла

    Как:

    1. Подготовьте противень для печенья с пергаментной бумагой.
    2. Измельчите обжаренные лесные орехи в кухонном комбайне, пока они не станут однородным порошком.
    3. Добавьте муку, сахар и соль в порошок фундука в блендере и перемешивайте в течение 20-39 секунд. Добавьте масло и взбивайте несколько секунд, пока смесь не смешается.
    4. Выньте тесто из комбайна и руками замесите его до однородного состояния.
    5. Сделайте из теста маленькие шарики и поместите их на пергаментную бумагу на расстоянии 2 см друг от друга.Вы можете попросить детей сделать это за вас.
    6. Попросите детей слегка надавить большими пальцами на середину кругов с печеньем. Поместите противень для печенья в холодильник на 30 минут (очень важно охладить тесто, или вы можете использовать заднюю часть ложки или лопатку, чтобы не обжечь большой палец, делая вмятины, или если вы действительно хотите идти традиционным способом, просто оставьте лед в режиме ожидания. )
    7. Выпекайте печенье 15-20 минут при 350 ° F.
    8. В миске для микроволновой печи растопите измельченный шоколад.
    9. Когда печенье достаточно остынет, налейте на него по чайной ложке растопленного шоколада. Отложите их, пока шоколад не застынет.

    Подавать немедленно.

    Время приготовления: 40мин
    Порций: 25

    [Читать: Рецепты шоколада для детей ]

    17. Печенье с желе

    Печенье обычно коричневого цвета. Как насчет того, чтобы придать им немного цвета? А вот и печенье Jello, яркое и красочное.Рецепт — это интересный способ вовлечь детей в кухню, и их очень легко приготовить, так как тесто почти похоже на пластилин, и его смешивание доставляет удовольствие детям. Мало того, они могут весело провести время, комбинируя разные цвета и вкусы. Этот рецепт печенья расскажет, как ваши дети могут приготовить это простое, но красочное печенье во время игры.

    Вам понадобится:

    • 3 ¼ стакана муки
    • 1 ½ стакана размягченного несоленого сливочного масла
    • 4 пакета (3 унции) желе
    • 1 стакан сахара
    • 1 яйцо
    • 1/2 чайная ложка пищевой соды
    • 1/4 чайной ложки винного камня
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка ванили
    • Пищевой краситель, необязательно

    Инструкции:

    1. Разогреть до температуры F.
    2. В миске взбейте сахар и масло до образования пышной смеси. Добавьте яйцо и ванильный экстракт.
    3. Взбейте муку и пищевую соду в другой миске и постепенно добавляйте к яичной смеси.
    4. Разделите эту смесь на четыре миски и позвольте вашему ребенку плавно замесить их в тесто для печенья. При желании можно добавить в тесто пищевые красители.
    5. Раскатайте из теста шарики диаметром 1 дюйм. Обваляйте их в сахарном желе и кладите на пергаментную бумагу в противне для печенья.
    6. Используйте дно миски, чтобы расплющить шарики из теста для печенья.
    7. Выпекайте их 8-10 минут, а затем дайте им остыть на решетке.

    Храните их в герметичном контейнере до недели.

    Время приготовления: 30мин
    Порций: 36

    Примечание; — Избегайте использования синтетических красок для детей.

    Вернуться к началу

    Рождество, Хэллоуин или летние каникулы — всегда хорошее время для печенья.Меняйте ингредиенты, используемые в рецептах, чтобы делать больше видов печенья, которое будет одновременно вкусным и полезным для детей. Тогда им никогда не надоест эти угощения.

    Хотя рецепты могут быть не совсем готовыми, но я чувствую, что внесенные небольшие важные изменения делают их идеальными во всех отношениях. Надеюсь, вы попробуете их. !!!!

    18. Печенье с кабачком из киноа, наполненное здоровым вкусом и новизной.

    Вам понадобится; —

    • 1 чашка цуккини
    • 1 средний банан
    • ½ стакана арахисового масла
    • ¼ стакана меда
    • 1 чайная ложка ванили
    • 1 столовая ложка 8 24 ½ льняного семени
    • чашка киноа
    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • ¼ соль
    • ¼ порошок корицы
    • powder порошок мускатного ореха

    Как приготовить; —

    1. F предварительно нагреть духовку
    2. растолочь банан в миске
    3. добавить арахисовое масло, экстракт ванили, мед, киноа, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, порошок корицы, порошок мускатного ореха
    4. в отдельной миске смешать льняное семя и воду, чтобы сделать пасту и смесь печенья.
    5. хорошо смешайте все ингредиенты, пока не получите гладкое тесто.
    6. выньте тесто для печенья и выложите его круглой формы на противень, застеленном противнем.
    7. выпекать всего 15-18 минут.

    Подавать немедленно!

    Время приготовления — 25 минут
    Порция — 15

    19. 3 Ингредиента Банановое овсяное печенье -Веганское / без глютена / без рафинированного сахара / с высоким содержанием клетчатки / с высоким содержанием белка

    Вам понадобится

    • 1 стакан овсяных хлопьев
    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • 2 средних банана

    Как: —

    1. Разогреть духовку до 350F
    2. В миске размять бананы
    3. и

    4. смешайте, чтобы получилось тесто
    5. Добавьте шоколадную стружку и хорошо перемешайте, пока она не распределится по всей поверхности
    6. Возьмите ложку теста в руку и сформируйте в форме печенья
    7. Положите на противень и выпекайте 12-15 только мин.

    Подавать немедленно.

    Время приготовления — 20 мин.
    Обслуживание 16

    Рекомендуемые статьи:

    Рецепт печенья платной дороги для печати для детей {иллюстрировано с фотографиями}

    Многие печенья изготавливаются в нашем доме. Я стараюсь не следить за тем, как быстро мы просматриваем огромный пакет шоколадных чипсов размером с Costco, потому что чувствую, что мне будет неловко, если я это сделаю. Возможно, здесь мы немного переусердствуем, но приготовление печенья — фантастическое занятие для детей всех возрастов.Даже крошечные дети могут помочь высыпать муку или шоколадную стружку в миску, а дети постарше могут выполнить весь проект самостоятельно. Совместное приготовление печенья — это не только весело, но и отличный способ начать обучать детей дошкольного возраста основам математики — вы можете расставлять ингредиенты по порядку, считать вместе при добавлении яиц или муки и говорить об основных дробях, таких как 1/2 и 1/4. Чтобы упростить весь процесс для моего дошкольника, я приготовила рецепт печенья, который проиллюстрирован на фотографиях. Таким образом, он может больше контролировать процесс — рассказывать мне, что будет дальше, и выяснять, сколько нужно вложить.Это гениально, если я сам так говорю 🙂

    Распечатайте это на картоне, и у вас будут четкие красочные фотографии, которые ясно показывают, сколько каждого ингредиента необходимо, когда его добавлять, а когда смешивать. (Рецепт шоколадного печенья TollHouse изменен очень незначительно, чтобы избежать более сложных фракций.)

    Чтобы сделать вещи еще более увлекательными, поместите страницу с рецептами в пластиковую защитную пленку и дайте вашему ребенку маркер для сухого стирания, чтобы он мог стирать ингредиенты по мере их добавления:

    Моему парню очень понравилось! Он прекрасно провел время, помогая мне измерять и отмечать вещи, а затем, конечно же, ел печенье.Даже мои 10-летние близнецы думают, что это отличная идея — они обычно готовят печенье без моей помощи и иногда забывают, в каком порядке идут дела, или не могут найти карточку с рецептами. Они решили, что мы должны просто приклеить этот рецепт к внутренней стороне двери кладовой, чтобы он всегда был под рукой.

    Если вы думаете, что эта идея гениальна (а я надеюсь, что вы так считаете!), Просто нажмите здесь, чтобы загрузить и распечатать. Если вы, , не считаете эту идею гениальной, пожалуйста, не говорите мне, потому что я предпочел бы прожить свою жизнь обманутой, но счастливой …

    Это сработало для нас так хорошо, что я подумываю сделать еще одно печенье с шоколадной крошкой, которое мы предпочитаем больше всего, или, может быть, даже по рецепту домашнего пирожного.Дайте мне знать в комментариях, если есть что-то, что вы действительно хотели бы увидеть — спасибо!

    Рождественское печенье для детей

    Легко приготовить рождественское печенье, чтобы сделать его вместе с детьми! В этом классическом рецепте сахарного печенья всего 6 ингредиентов. Я любил печь их с моей годовалой дочкой!

    Знаете ли вы, какое воспоминание мне больше всего дорого, когда я вспоминаю свое детство? Они с моей мамой пекут сахарное печенье под Рождество. Мы засыпали кухонный стол мукой, духовка работала на полную мощность, а у мамы была эта красивая деревянная скалка (которая теперь живет у меня на кухне!).

    Рождественское печенье для детей

    Когда мне исполнился год, я решил, что никогда не рано начинать создавать воспоминания о выпечке, поэтому мы решили испечь рождественское печенье.

    Да, верно. Запекать можно с годовалым. Мой совет? Сделайте глубокий вдох и плывите по течению. Да, разливы будут. Да, в кляре может быть яичная скорлупа. Да, она могла носить чашу на голове. Но все это нормально.

    Объясните детям шаги от начала до конца.Объясните: нам нужно взбить сливочное масло и сахар. Помогите им всыпать муку. Попросите их скатать тесто в шарики и выложить на противень.

    И да, пусть они помогут украсить печенье! Хотите устроить детский день? Дайте им обсыпать печенье. В этот момент ты будешь лучшей мамой КОГДА-ЛИБО.

    Их так легко сделать!

    Вот почему я люблю это печенье: его так легко приготовить. В этих файлах cookie нет ничего особенного.Это рождественское печенье, которое делали бабушка и мама. Вам нужно 6 ингредиентов для настоящего печенья — и поверьте мне, у вас уже есть все в вашем шкафу.

    Вам понадобятся масло, сахар, яйцо, ванильный экстракт, разрыхлитель и мука. У тебя все есть на кухне, верно? Ага, так и думал. Я хочу испечь сахарное печенье на праздники.

    Это сахарное печенье?

    Да, по этому рецепту готовят классическое сахарное печенье. Они тают во рту.Они восхитительны. Это определение «рождественского печенья». Я уже упоминал, что они мягкие, но хрустящие на дне? Ага, они идеальные!

    Выпечка с малышами

    По этому рецепту 18 печенек, которые можно разделить с семьей, но удачи, чтобы их хватило до следующего дня. Хотите узнать что-нибудь сладкое?

    На следующий день после того, как мы приготовили печенье, моя малышка проснулась утром (как обычно, ровно в 6 утра) и помчалась на кухню. Она указала на кувшин с печеньем на прилавке.- КУХ-АХ, — воскликнула она. Я сказал ей, что мы можем вернуться за печеньем после завтрака. Она была так взволнована! И я был в равной степени взволнован тем, что одна из ее первых мыслей в то утро была о том, чтобы печь печенье с мамой!

    Я имею в виду, посмотрите на чистую радость на ее лице, когда она попробовала первое печенье из духовки! Нет ничего более счастливого, чем это!

    На самом деле он становится еще более счастливым — вот как вы себя чувствуете, когда откусываете одну! Мне пришлось сделать несколько снимков этих печенек для блога, но моя дочь была рядом, наблюдала за каждым моим движением, пытаясь схватить печенье, когда я не смотрела!

    Так что, если вы ищете легкое рождественское печенье, которое можно приготовить с детьми, не ищите дальше.Они оставят отличные воспоминания — так что наслаждайтесь!

    PS. Я снял видео на свой телефон, пока мы пекли печенье. Моему мужу так понравилось это видео, что он уговорил меня поделиться им в блоге, так что вот оно! Надеюсь, это заставит тебя улыбнуться. 🙂

    PIN-код для более поздних версий:

    Ищете еще рождественское печенье? Попробуйте мое сахарное печенье с арахисовым маслом, печенье «снежный ком», рождественское сахарное печенье и мое рождественское печенье со сливочным сыром!

    Рождественское печенье для детей

    Распечатать

    Легко приготовить рождественское печенье, чтобы сделать его вместе с детьми! В этом классическом рецепте сахарного печенья всего 6 ингредиентов.Я любил печь их с моей годовалой дочкой!

    Время на подготовку: 10 минут

    Время приготовления: 13 минут

    Общее время 23 минуты

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 375 градусов.

    • Добавьте масло и сахар в миску. Используйте электрический миксер, чтобы взбить их вместе. Добавьте яйцо и ваниль и продолжайте перемешивать.

    • Добавьте разрыхлитель и муку. Мешать, пока не сформируется тесто для печенья.

    • Обрызгайте противни для печенья антипригарным спреем.Оторвите большие куски теста размером со столовую ложку и скатайте их в шарики. Положите на противень. Вилкой осторожно надавите на печенье. Посыпать сахарной пудрой.

    • Выпекайте 12-13 минут или пока дно не подрумянится.

    Видео:

    Курс: десерт

    Кухня: американская

    Ключевое слово: рождественское печенье, которое можно сделать с детьми

    10 простых рецептов, которые познакомят вашего малыша с выпечкой

    Готовка — отличное развлечение для детей всех возрастов, даже для малышей! Если ваши малыши начнут готовить в раннем возрасте, это отличный способ заинтересовать их едой и приобрести важные навыки на будущее.

    Очевидно, что их кулинарные способности могут быть не самыми лучшими в этом возрасте, поэтому используйте свое усмотрение при принятии решения о том, как они могут работать, и, что наиболее важно, убедитесь, что все в безопасности.

    Вот десять наших любимых рецептов, с которыми могут помочь малыши.

    Классическая отправная точка для любого молодого пекаря. Если в детстве вы не пекли пирожные с рисом Криспи (или кукурузные хлопья), что сделал, а вы сделали?

    Их действительно легко приготовить, и детям понравится перемешивать смесь с хлопьями.Они тоже могут проявить творческий подход, помогая украсить их в конце, если хотите.

    Если вы собираетесь угостить детей чем-нибудь шоколадным, лучше приготовить что-нибудь домашнее, поэтому обратите внимание на этот шоколадный торт с сайта BBC Good Food.

    Если хотите, можете дополнить свое творение сливками или мороженым и фруктами.

    Сладости не обязательно должны быть полны плохих вещей, как вы увидите в этих фруктовых маффинах от блогера Эмили Лири, посвященного кулинарии и воспитанию детей.

    Со сладкими яблоками, клубникой и небольшим количеством кленового сиропа также не нужен дополнительный сахар.

    Почему они называются файлами cookie отпечатков пальцев? Что ж, одна из самых забавных вещей в выпечке этого печенья заключается в том, что дети делают легкую вмятину на тесте большим пальцем, которую вы затем заливаете джемом.

    Банановое печенье легко приготовить, и вы можете легко адаптировать его для добавления других ингредиентов, например, в этом рецепте с использованием малины. Детям понравится размять и смешивать ингредиенты.

    Обязательно замочите султаны перед приготовлением, иначе они могут подгореть, а это обязательно отпугнет малышей!

    Этим простым лакомством можно наслаждаться как десертом с лимонным творогом и йогуртом, так и полдником с отваром!

    Детям понравится посыпать смесь черникой и в конце намазать глазурью!

    Шоколадное печенье — всегда любимая закуска, так почему бы не приготовить собственное, чтобы сделать его немного полезнее? Как обычно, детям понравится взбивать и перемешивать!

    Углеводы с медленным высвобождением в этом рецепте помогут сделать их отличным полдником.

    В этом рецепте бананового торта замечательно то, что сладость фруктов и сиропа агавы означает, что вам не нужно добавлять сахар!

    В этом уроке дети могут многое сделать, в том числе взвесить и смешать ингредиенты, а в конце полить сиропом агавы!

    Прекрасный согревающий завтрак для осеннего утра, этот фруктовый овсяный йогурт — хороший и полезный способ помочь вашим малышам пережить обед до обеда. Их легко приготовить, всего четыре ингредиента, и малыши смогут присоединиться к ним и перемешать.

    Веселье с пряничными человечками начинается на этапе украшения, когда ваши малыши могут проявить творческий подход с глазурью.

    Вы можете использовать всевозможные вещи, такие как мармеладки, мармеладки и другие сладости, чтобы украсить своих мужчин и женщин пряниками, как хотите!

    Что бы вы ни готовили на кухне, обязательно позвольте вашим малышам принять участие, даже если они только смотрят и помогают мыть посуду, так как это отличный способ приобщить их к еде. , питание и некоторые важные навыки, которые им понадобятся в один прекрасный день!


    Выпечка с детьми — не единственное развлечение, которое вы можете провести с детьми.Ролевые игры — важная часть развития вашего ребенка, и почему бы не позволить ему толкать кукольную коляску вместе со своей любимой куклой, как мама и папа!

    Лучшее рождественское печенье для детей

    Ничто на ощупь, внешний вид, запах и вкус больше не похоже на Рождество, чем на рождественское печенье. А когда у вас есть малыши, выпечка — отличный способ проникнуться праздничным настроением. Лучшее рождественское печенье для детей — это то, которое легко приготовить, поскольку оно способствует сотрудничеству, а также творчеству.Мы искали повсюду веселые и праздничные рецепты, которые обещают весело провести время (и вкусные результаты), особенно для семей, — и вот они: 12 дней рождественского печенья, которое порадует как молодых, так и старых. Испеките несколько или решите все!

    1. Печенье пряничных человечков

    Начните свои 12 восхитительных дней с самого типичного рецепта рождественского печенья — пряничного человечка. Этот очаровательный, с милыми и простыми улыбками и в костюме на пуговицах.«Их почти трудно есть (почти!). Скорее всего, они исчезнут быстро, благодаря приятно жевательному рецепту Sally’s Baking Addiction с нужным количеством специй.

    Что вам понадобится: Несоленое масло, сахар, патока, яйца, экстракт ванили, универсальная мука, пищевая сода, соль, молотый имбирь, молотая корица и гвоздика.

    Как их приготовить: Щелкните ссылку, чтобы получить подробную информацию о создании густого, слегка липкого теста.(Внимание, вам нужно охладить его в течение как минимум трех часов, чтобы создать идеальную текстуру печенья, но поверьте нам, оно того стоит.) После выпечки оживите своих пряничных человечков (и дам!) Глазами, смайлы, пуговицы или бабочки.

    2. Печенье «Рождественский венок»

    Вот одно из лучших рождественских печений для детей, которые любят копаться в грязных и липких вещах. Забавный блог First Year Blog, венки без выпечки настолько просты, что у вас будет дополнительное время, чтобы отправить эти рождественские открытки.

    Что вам понадобится: Мини-зефир, масло, зеленый пищевой краситель, кукурузные хлопья, мини-красные M&M и Twizzlers.

    Видео по теме

    Как их приготовить: Растопите зефир и масло. Добавьте пищевой краситель. Смажьте руки маслом и смешайте кукурузные хлопья со слизью. Сформируйте венок, а затем наденьте красные леденцы. Перед подачей охладите в холодильнике примерно полчаса.

    Еще больше простых рецептов рождественского печенья без выпечки? Подпишитесь на нас! Съедобные белые медведи не могут быть милее этих, любезно предоставлено Noshing With the Nolands.Это веселое занятие после школы для детей, и они отлично подходят для обмена рождественским печеньем, но вы не захотите ими делиться!

    Что вам понадобится: Печенье-сэндвич с двойной начинкой (например, печенье Oreo), тающий белый шоколад, конфеты разных цветов и черная глазурь.

    Как их приготовить: Окуните эти орео в расплавленную белую конфету и разложите на листе пергамента. Нерасплавленные белые конфеты становятся мордочками, а конфеты, покрытые конфетами, образуют уши и носы.Покройте глаза глазурью. Дайте медведям немного отдохнуть перед подачей на стол, чтобы они полностью высохли. Остерегайтесь: как настоящие белые медведи, они предпочитают более прохладный климат и могут немного потерять форму в теплых условиях.

    Liv for Cake — это чудесное сахарное печенье из цветного стекла, которое также можно использовать в качестве украшения для вашей рождественской елки. Не бойтесь. Эти творения сочетают в себе всеми любимое рождественское печенье — сахарное — с расплавленными леденцами, чтобы создать эффект витража, который на самом деле очень легко сделать.Воспользуйтесь этим рецептом, если вы ищете лучшее рождественское печенье, чтобы удивить своих гостей.

    Что вам понадобится: Мука, ​​разрыхлитель, соль, сахар, масло, яйца, ваниль, формочки для печенья в форме орнамента, деревянная шпажка, нож и пескоструйный сахар (или измельченные леденцы) различных цветов.

    Как их приготовить: Несколько оригинальных вырезов в тесте для сахарного печенья и своевременное добавление конфет производят самые великолепные эффекты. Узнайте подробности рецепта, посетив Лив для торта.Обратите внимание: тесто нужно будет немного охладить, поэтому попросите самых маленьких набраться терпения!

    Как рассказывают в Whoville, маленькое сердце Гринча выросло в три размера в день Рождества, и это уникальное рождественское печенье для детей от Tasty Ever After отмечают именно это (и представляют собой гораздо более забавный вариант классического рецепта отпечатка пальца). Мы планируем подавать нашим деткам порцию, показывая этот классический мультфильм (и, возможно, другие наши любимые рождественские фильмы тоже!).

    Что вам понадобится: Несоленое масло, сахар, кошерная соль, яйцо, экстракт ванили, зеленый пищевой краситель, мука, круглая форма для печенья, формочка для печенья с сердечком, малиновое варенье и зеленая сахарная посыпка Гринч (или сахарная пудра) .

    Как их приготовить: Смешайте первые шесть ингредиентов, добавив всего несколько капель пищевого красителя. Перемешивайте, пока цвет не станет ровным (без полос!). Добавьте муку и охладите не менее получаса, прежде чем вытеснить две партии круглого печенья, одну с вырезанным в центре сердцем, а другую как есть. Если вы используете посыпку, сейчас самое время добавить их в вырезанную партию. Выпекать, дать остыть, добавить варенье в печенье без сердечка и собрать. Посыпьте сахарной пудрой, если вы не использовали посыпку.

    6. Растаявшие шары Орео снеговиков

    Если вам нравится Oreos, то вы захотите превратить эти угощения в свои 12-дневные файлы cookie. Вы будете использовать популярное повседневное печенье-сэндвич внутри и снаружи для этого гениального проекта, придуманного девушкой, которая все съела.

    Что вам понадобится: Сливочный сыр, печенье Oreo (мелко измельченное), плавленые конфеты из белого шоколада, мини Oreos, глазурь разных цветов и посыпка.

    Как их приготовить: Смешать крошки печенья со сливочным сыром.Сформируйте шарики и заморозьте на 20 минут. Обмакнуть печенье в разогретую жидкую растительную массу и охладить до застывания. Украсить, затем охладить еще (около часа), пока все не затвердеет. Ням!

    7. Рождественские волшебные батончики из печенья

    Настоящее волшебство этого легкого рождественского печенья от One Little Project? Как быстро они исчезают! Это также лучшее рождественское печенье, которое можно приготовить, когда вы не хотите покупать ингредиенты — в смесь можно добавить любое сладкое угощение, которое есть в шкафу, и в итоге вы получите что-то вкусное.

    Что вам понадобится: крошек крекера Graham, сгущенное молоко, ириски и шоколадная стружка, кокосовая стружка, орехи (по желанию) и красные и сливочные M & Ms.

    Как их приготовить: Проще говоря, вы создаете слой за слоем сладкие вкусности и поджариваете все в духовке до золотистого цвета. За подробностями обращайтесь к ребятам из One LIttle Project — мы обещаем, что ваши маленькие эльфы одобрят.

    Потому что снеговиков не бывает много! Это детское рождественское печенье готовить так же весело, как и есть.У Эмбер, которая создала этих щеголеватых парней для своего блога Crazy Little Project, тоже есть очаровательная версия Санта-Клауса, если вы хотите смешать ее.

    Что вам понадобится: Масло, сахар, яйцо, молоко, разрыхлитель, мускатный орех, ваниль, мука, ванильная глазурь, Pull ‘n’ Peel Twizzlers, M & Ms, леденцы и шоколадные чипсы.

    Как их приготовить: Используйте первые восемь ингредиентов, чтобы приготовить сахарное печенье. Выпекать, затем сверху намазать глазурью. Теперь, когда вы создали свой холст, дети могут отправиться в город с украшениями из конфет.

    9. Домашние орео из перечной мяты

    Это восхитительное рождественское печенье со вкусом перечной мяты из сериала «Девушка, которая съела все» — лучшее рождественское печенье с точки зрения портативности. Думайте о них как о праздничном домашнем Oreo и Thin Mint в одном.

    Что вам понадобится: Смесь для торта Devil’s, яйца, растительное масло, сливочный сыр, сливочное масло, сахарная пудра, экстракт мяты перечной и посыпка рождественского цвета или измельченный ледяной тростник.

    Как их приготовить: Сделайте тесто, затем скатайте его в шарики.Разровняйте и запекайте. Пока они остывают, смешайте сливочный сыр, масло, сахар и мяту, чтобы получилась начинка. Положите его между печеньями и обваляйте по бокам.

    10. Рождественские трюфели из сахарного печенья

    Не нужно включать духовку, чтобы приготовить это вкусное мягкое рождественское печенье из сериала «Если вы дадите блондинке кухню». При минимальном количестве ингредиентов это лучшее рождественское печенье, которое можно приготовить на лету. Школьная распродажа выпечки ускользнула из головы Партия этих красоток спасет положение!

    Что вам понадобится: Купленное в магазине сахарное печенье (клянемся, это не обман!), Сливочный сыр, тающие леденцы из белого шоколада, посыпка рождественского цвета.

    Как их приготовить: Вставьте печенье в кухонный комбайн и измельчите его в мелкую крошку. Добавьте сливочный сыр. Выньте тесто и сформируйте шарики; охладите в течение 15 минут. Обвалять и обвалять их в растопленном белом шоколаде, сверху посыпать, затем снова охладить, чтобы они застыли.

    11. Сахарное печенье «Снежинка»

    Эти восхитительные снежинки, любезно предоставленные What Should I Make For, превратят вашу кухню в зимнюю страну чудес, независимо от того, празднуете ли вы Рождество или Хануку.Сделайте больше, чтобы вы могли зарезервировать несколько для нанизывания — они мгновенно оживят вазу с декоративными ветками.

    Что вам понадобится: Мука, ​​пищевая сода, соль, несоленое масло, сахар, яйца, ваниль, формочки для печенья «снежинки» и королевская глазурь (или приготовьте свою собственную сахарную пудру, порошок безе, винный камень, ваниль) и пищевой краситель (по желанию).

    Как их приготовить: Сделайте тесто для сахарного печенья, охладите, затем вытесните формы снежинок. Проделайте отверстие шпажкой, если собираетесь натянуть их.Запекать, дать остыть, затем украсить королевской глазурью. Он затвердевает по мере высыхания, поэтому вы можете нанести синий поверх белого (или наоборот), не используя дизайн. Не беспокойтесь о точности — просто получайте удовольствие! Ведь не бывает двух одинаковых снежинок!

    12. Елочное печенье безе

    Ищете что-нибудь милое, чтобы украсить праздничный торт? Это лучшее рождественское печенье для этого. На удивление легко приготовить, у вас будет достаточно замеса, чтобы просто сразу залезть в рот.В этом рецепте используется экстракт миндаля, но вы можете заменить его на любой вкус, который понравится вашим вкусовым рецепторам.

    Что вам понадобится: Яичные белки, сахар, винный камень, экстракт миндаля (или любой другой, какой вам нравится), зеленый гелевый пищевой краситель, кондитерский мешок со звездообразным наконечником, брызги разных цветов, звездочки и глазурь (вы выберите аромат).

    Как их приготовить: Взбейте первые три ингредиента в миске над кипящей водой на плите. Добавьте экстракт.Взбивайте, пока яичные белки не станут по-настоящему белыми, затем добавьте краситель. С волшебством кухонной химии вы скоро получите жесткие пики. Поместите в кондитерский мешок и высыпьте их в деревья на подносе, выстланном пергаментной бумагой. Сверху посыпать и запекать два часа. Затем дайте ему постоять в духовке с приоткрытой дверцей еще два часа (эй, хорошие вещи приходят к тем, кто ждет!). Используйте глазурь, чтобы посыпать каждое дерево звездной крошкой.

    Выпечка с детьми: возрастное руководство по кухонным навыкам

    Фото © Карл Тремблей, выдержка из Класс выпечки

    Как автор детской поваренной книги, учитель кулинарии и мама, для меня удовольствие наблюдать, как дети закатывают рукава, меряют муку, месят тесто и пекут с нуля.Когда конечные продукты выходят из духовки и пахнут восхитительно, детские пекари гордятся тем, что они сделали, и всегда рады поделиться им с друзьями, семьей и мной (спасибо!).

    Развитие навыков выпечки у начинающих поваров означает, что дети уже в раннем возрасте будут готовить на кухне. По мере того, как они растут и осваивают оборудование, ингредиенты и методы, они станут более независимыми и уверенными — и, возможно, у них просто разовьется любовь к выпечке, которая продлится всю жизнь.

    Стоит с самого начала установить несколько рекомендаций по правильному приготовлению пищи для всех возрастов.Поощряйте и напоминайте своим начинающим пекарям:

    • Прочтите рецепт от начала до конца, прежде чем приступать к измерению и смешиванию, и внимательно следуйте изложенным шагам. Если вы обнаружите незнакомую лексику, обратитесь за помощью, прежде чем продолжить.
    • Вымойте руки перед тем, как брать пищу. Соберите длинные волосы, чтобы они не мешали (и еде!) Во время работы.
    • Всегда используйте подставки для посуды при перемещении сковород в духовку и из нее и выключайте духовку после использования.

    Конечно, навыки, которые дети могут освоить на кухне, будут зависеть от их возраста, сноровки и концентрации внимания.Чем младше дети, тем больше им потребуется помощи. Но есть множество способов помочь даже самым маленьким рукам. Перед тем, как начать, полезно учесть сложность рецепта. Некоторые рецепты включают рейтинг сложности, как в моей книге Baking Class , где каждый рецепт помечен от одной до трех скалок (три из них являются наиболее продвинутыми). Новые повара могут начать с более простых рецептов и продвигаться дальше.

    По мере того, как вы готовитесь к выпечке, вот несколько общих рекомендаций по задачам, которые могут быть готовы выполнить детские пекари в вашем доме.

    Фото © Карл Тремблей, выдержка из Класс выпечки

    Дошкольное учреждение (возраст 2–5 лет)

    Большинство малышей и дошкольников любят помогать с выпечкой. Они с энтузиазмом возьмутся за руки и с удовольствием помешивают, замешивают и выкладывают жидкое тесто в формы для выпечки. Поощряйте их использовать свои чувства — нюхайте специи, такие как корица, прикоснитесь к муке и даже попробуйте ингредиент, прежде чем он попадет в миску. Детям этого возраста потребуется большая помощь с вашей стороны. У большинства нет ловкости, чтобы точно измерить, или способности читать (или концентрации внимания), чтобы следовать рецепту от начала до конца.Но дайте им возможность перелить ингредиенты в миску и перемешать. Это простое занятие доставит им много радости.

    Фото © Карл Тремблей, выдержка из Класс выпечки

    Молодой повар (6–8 лет)

    Дети в начальной школе развили мелкую моторику и хорошо понимают основы чтения и математики, поэтому они могут следовать простым инструкциям по рецепту и измерять ингредиенты. Они также хорошо справляются с такими задачами, как смазывание сковород и мёд, разбивание яиц, просеивание, взбивание, замешивание и укладывание гарниров в забавные лица еды.Поощряйте своего молодого шеф-повара внимательно следить за действиями рецепта в процессе их работы, но оставайтесь рядом с ними, чтобы быть уверенными, что они в курсе, и вмешивайтесь, если они сбились с пути.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    2022 © Все права защищены.