Печеные яблоки в духовке для кормящих мам: Печеные яблоки с творогом в духовке — «Детский сад «Центр коррекции и развития детей»» ГБОУ

Содержание

Запеченные яблока для кормящей мамы, польза, рецепт

С момента появления малыша, жизнь молодой матери начинает кардинально меняться, особенно это касается питания женщины в первые недели. В последующие после родов дни рацион должны составлять максимально безопасные и щадящие продукты, к примеру, это могут быть запеченные яблоки для кормящей мамы. Какими полезными свойствами обладает это блюдо, несет ли оно в себе опасность и как его правильно приготовить – об этом всем мы поговорим ниже.

Польза печеных яблок для кормящих матерей

Яблоки заслуженно считаются одними из самых полезных продуктов, встречающихся на полках наших магазинов. Считается, что регулярное употребление этих садовых фруктов приводит к улучшению здоровья и общего самочувствия.

Немного иными свойствами обладают печеные яблоки. Хоть в таком блюде содержится меньше полезных веществ и витаминов, они все же остаются здоровой пищей. Особенно ценной для кормящих мам особенностью станет легкая усвояемость этого продукта. Врачи разрешают есть сладкое лакомство из духовки уже в первые дни после родов и продолжать это делать на протяжении всего периода лактации.

Полезные свойства запеченных яблок для кормящей мамы

Но давайте подробнее остановимся на полезных свойствах печеных яблок, ведь именно благодаря ним эти садовые фрукты и заслужили звание одного из самых здоровых продуктов.

Богатый источник витаминов и минералов

В яблоках содержится гигантское количество веществ, жизненно важных для человеческого организма. В них присутствуют витамины А, В, Е и С. Также в фруктах можно встретить важные микроэлементы, например, марганец, медь и железо.

Помогают сбросить вес

Яблоки в основном состоят из растительного волокна и воды, что делает их идеальным продуктом для тех кормящих мам, которые желают как можно скорее привести свою фигуру в норму без вреда для своего здоровья и здоровья крохи.

Улучшают здоровье сердца

Благодаря клетчатке регулярное употребление яблок снижает уровень вредного холестерина в крови человека. В результате сосуды становятся более эластичными.

Это снижает риск развития тромбоза и естественным образом понижает артериальное давление. Все это приводит к уменьшению нагрузки на сердце, а, следовательно, и минимизирует риск появления проблем с ним.

Снижает риск развития диабета

Многие женщины во время кормления грудью сталкиваются с таким неприятным заболеванием как гестационный диабет. Эта болезнь затрагивает только женщин в период лактации. Яблоки содержат вещества, позволяющие нормализовать выработку инсулина. Последнее исключает возможность развития данной болезни.

Хороши для пищеварения

В яблоках содержится значительное количество клетчатки. Это растительное вещество необходимо пищеварительной системе для нормальной работы. Кроме того, в фруктах находится пектин – натуральный пребиотик, который улучшает функционирование кишечного отдела.

Против рака

В этих продуктах можно встретить значительное количество антиоксидантов, в основном представленных витамином С. Эти соединения известны своим полезным свойством нейтрализовать действие свободных радикалов.

Запеченные яблоки для кормящей мамы против астмы

Недавно в яблоках было обнаружено вещество, имеющее название кверцетин. Как оказалось, оно способно предотвратить развитие окислительных процессов в дыхательном отделе. А это уменьшает риск появления астмы или аллергии.

Полезны для костей

В фруктах имеется кальций и фосфор – два минерала, без которых невозможен костный рост. После родов организм женщины отдает все запасы микроэлементов ребенку и ему требуется их восполнить. Кроме того, частично кальций и фосфор попадают и в молоко. А далее к ребенку, что помогает его телу активно расти и развиваться.

Возможный вред от употребления запеченных яблок при ГВ

Несмотря на обилие полезных свойств, в редких случаях печеные яблоки могут приносить вред здоровью молодой мамы и ребенка.

В первую очередь это аллергическая реакция. Конечно, возникает она крайне редко, но все же некоторые дети не переносят яблок в рационе мамы. Признаки такой реакции – сыпь, красные пятна по телу, проблемы с дыханием.
Также яблоки могут стать причиной расстройства желудка. Так как клетчатка, хоть и частично разрушается при термической обработке, но все же присутствует в плодах. А она может вызывать сбои в работе пищеварения. Обычно такой эффект наблюдается при переедании.
Иногда яблоки могут вызывать изжогу. При повышенной кислотности желудка некоторые мамочки могут заметить, что после употребления яблок они чувствуют изжогу. В таком случае потребление фруктов следует ограничить.

Как правильно вводить печеные яблоки в рацион при кормлении грудью

Как уже говорилось выше, печеные яблоки допускается кушать уже в первые дни после родов. В самом начале кормящей маме следует съесть совсем немного фруктового блюда – буквально половинку плода.

Если в течение нескольких часов после следующего кормления грудью у ребенка не возникло аллергии, значит все в порядке. ДАльше можно смело кушать печеное лакомство, но не более 1-2 плодов в день. При появлении же симптомов аллергической реакции следует на время приостановить употребление яблок и проконсультироваться с врачом.

Позже, ближе к концу первого месяца, максимально допустимое количество запеченных яблок для кормящей мамы можно повысить до 3-4 в день.

Рецепт приготовления запеченных яблок при лактации

Готовятся печеные яблоки максимально просто, поэтому с этой задачей может справиться даже человек далекий от кулинарии.

Плоды промываются под проточной водой с мылом, а затем обсушиваются бумажным полотенцем.
Затем их следует разрезать на две половины и удалить хвостик вместе с семенной частью. Можно запечь яблоко и целым, но перед эти обязательно удаляем средину яблока.

Далее половинки выкладываются на противень, сюда же вливается чуть-чуть воды. Духовку следует поставить прогреваться до 180 градусов.
Ставим противень внутрь, засекаем минут 20, а затем вынимаем яблоки из духового шкафа.

Такие яблочки можно кушать как вместе с кожурой, так и без нее. Заметьте, оставлять кожицу на яблоках нужно обязательно, потому как иначе они потеряют форму и превратятся в пюре.

Вы можете запечь яблоки и в микроволновке, однако в таком случае они потеряют больше полезных веществ. Для этого плоды подготавливаются точно также как в прошлом рецепте, а затем ставятся в микроволновку на 5-8 минут при средней мощности.

Советы по выбору и готовке печеных яблок для кормящих мам

Выбор фруктов

При выборе яблок следите за тем, чтобы они были достаточно твердыми, а на их поверхности не было темных пятен и «морщин».
Для первых недель лучше выбирать зеленые сорта, красные же яблочки оставьте для 2-3 месяца.

Приготовление

Запекать следует яблочки среднего размера. Так они точно пропекутся внутри и при этом останутся достаточно сочными снаружи.

Добавлять такие ингредиентов как корица и сахар следует только к концу первого месяца и только после проверки продуктов на отсутствие аллергии у крохи.

Обязательно тщательно мойте поверхность фруктов с мылом. Яблоки очень часто опрыскиваются химическими смесями от вредителей, особенно если речь идет о импортной продукции.
Мед добавлять к яблокам не стоит. Его можно положить поверх уже готовых печеных яблок. Все дело в том, что при запекании сладкая масса выделяет канцерогены, которые наносят вред здоровью ребенка.
Подслащенной разновидностью угощения лучше не злоупотреблять. Калорийность ее достаточно высокая, так что это может привести к неконтролируемому повышению веса.

Подводя итог хочется отметить, что запеченные яблоки для кормящей мамы являются одним из лучших блюд в принципе. Это лакомство обладает массой полезных свойств, легко усваивается и при этом имеет приятный вкус. Такой необычный десерт не только порадует вас своим ароматом, но и поможет вашему организму быстрее восстановиться после родов.

Как запечь яблоки в микроволновке для кормящей мамы

После рождения малыша кормящей маме приходится придерживаться правильного питания. Список продуктов значительно сокращается. Нельзя продукты, которые вызывают аллергию, колики и вздутие живота. Запеченные яблоки в микроволновке для кормящих женщин – это просто находка. Кислоты, содержащиеся во фрукте, испаряются, вкус становится нежным, сочным, без потери сладости.

Что касается яблок, отдавать предпочтение нужно только зеленым и в запеченном виде.

Такой десерт разрешен спустя неделю лактации. После съеденной первой порции важно проследить за реакцией организма ребенка. Если не появится сыпи, покраснений, раздражительности из-за боли в животике — значит блюдо можно смело включать в рацион.

Как запечь яблоки в СВЧ печи?

Микроволновая печь – это помощница каждой женщины. С ее помощью можно не только быстро подогреть остывшее блюдо, но и приготовить десерт. Запечь яблоки в микроволновке для кормящей мамы не составит труда, да и ребенка не придется надолго оставлять одного, ведь процесс длится считанные минуты.

Зеленые яблоки 3-4 шт.

Фрукты вымыть и вытереть насухо.
С помощью специального средства удалить серединки фруктов.
Поместить подготовленные плоды на широкую тарелку и отправить запекать в микроволновую печь на полную мощность.
Готовить 5 минут при мощности 700 Вт.

Спустя отведенное время блюдо готово. Порция большая, хватит для всей семьи. По желанию можно немного присыпать молотой корицей. Приправа придаст аромата и яркости вкуса. Лакомство получается не только вкусным, но и низкокалорийным (около 46 ккал на 100 г), поэтому мамочка не наберет лишних калорий.

Лучшие рецепты как запекать яблоки для кормящих мам в микроволновой печи

Выше я рассказала о самом простом рецепте. Со временем, когда список доступных для употребления продуктов для мамочки расширится, можно будет попробовать и другие варианты.

С сахаром и сливочным маслом

Молодой маме, которая находится на ГВ (грудном вскармливании), часто хочется сорваться и съесть чего-нибудь сладкого и вкусного, ведь на диете большинство десертов находятся под строгим запретом. Яблоко в микроволновке для кормящей мамы может стать настоящим спасением. Десерт получается нежным, воздушным, сладким и сытным. Приготовление не займет много времени.

Необходимые ингредиенты:

зеленые яблоки – 1 шт.;
сахарный песок – 1 ч.л.;
масло – 1 ч.л.

Приготовление:

Зеленый плод хорошо промыть под проточной водой.
Удалить плотные стенки и сердцевину, но не до конца. Дно нужно оставить. Для удобства можно воспользоваться чайной ложкой.
Вовнутрь поместить сливочное масло и сверху посыпать сахаром.
Чтобы блюдо хорошо и равномерно пропеклось, в нескольких местах следует фрукт проколоть зубочисткой.
Поставить нафаршированный плод на тарелку и готовить на мощности 500-600 Вт 4-6 минут.

Сочное и нежное лакомство готово. В сутки можно съесть не более 1 печеного фрукта.

С медом и грецкими орехами

Как только ребенку исполнится 3-4 месяца, можно попробовать включить в рацион мамы мед. Этот продукт является сильным аллергеном, поэтому лучше начать с небольшой порции. И если у малыша не будет никаких отрицательных реакций организма, он будет хорошо себя чувствовать и спать, знать пчелиный продукт можно использовать для приготовления десертов.

Подготовить такие продукты:

яблоко зеленое – 1 шт.;
натуральный мед – 2 ч.л.;
грецкие орешки (измельченные) – 1 ст.л.

Этапы приготовления:

Фрукт хорошо вымыть и просушить бумажным полотенцем.
Срезать верхушку, она послужит крышкой. Вырезать при помощи чайной ложки сердцевину и немного самой мякоти. Из яблока должна получиться чашка с крышкой.
Начинать орехами и сверху залить медом. Накрыть и отправить готовиться в СВЧ печь на 6 минут при мощности 600 Вт.

Десерт сытный и полезный. Кормящая женщина через грудное молоко поделится всеми питательными компонентами с грудничком.

С творогом и изюмом

От этого десерта будет сложно отказаться. Кроме того, что он очень вкусный, в нем много полезных веществ. Мама и ребенок получат витамины и микроэлементы, необходимые для правильной работы всего организма. Творог лучше выбирать средней жирности (5%), чтобы у малыша не появилось коликов.

Ингредиенты:

яблоко – 1 шт.;
творог пастообразный – 1 ст.л.;
сметана – 1 ч.л.;
сахар – 0,5 ч.л.;
изюм – 5-6 шт.;
молотая корица – небольшая щепотка или по вкусу.

Готовится все быстро и просто:

Фрукт вымыть и просушить. Вырезать серединку для начинки.
Изюм замочить в теплой воде на 15 минут.
Творог перемешать в миске с сахаром, корицей, изюмом и медом.
Массой начинить подготовленные плоды и поставить печься в микроволновку на 6 минут при мощности 600 Вт.

За приготовлением нужно следить, поскольку микроволновые печи бывают разные, времени может понадобиться и больше. В итоге получается сочный и питательный десерт.

С сухофруктами и орехами

Чтобы разнообразить свой рацион питания женщина постоянно находится в поиске рецептов, которые можно использовать при ГВ. Как запекаются яблоки в микроволновке для кормящей мамы знают не все. Ведь многие привыкли использовать для таких целей духовку. А все на самом деле просто и быстро.

Подготовить такие продукты:

яблоки – 3 шт.;
инжир вяленый – 2 шт.;
финики – 2 шт.;
чернослив – 1 шт.;
курага – 3 шт.;
грецкий орех, измельченный в крошку – 1 ст.л.;
сметана – 1 ч.л.

Приготовление:

Вымытые плоды просушить и вырезать середину для начинки. Оставить только тонкие стенки по 5-6 мм.
Сухофрукты измельчить в блендере, а можно порезать на средние кусочки. Смешать со сметаной и начинить фрукты. Сверху присыпать ореховой крошкой.
Поставить на тарелку от СВЧ печи и выпекать на мощности 500 Вт 6 минут.

Такие печеные яблоки в микроволновке для кормящих мам принесут только пользу. Начинать готовить подобный десерт лучше, когда грудничку исполнится 4-5 месяцев. Его пищеварительная система к этому времени окрепнет, лучше сформируется, появятся новые ферменты, поэтому усвояемость будет куда лучше.

С курицей и рисом

Это уже не десерт, а целый завтрак, обед или ужин. Сорт для такого блюда нужно выбирать с кисло-сладким вкусом. Такое сочетание продуктов приятно удивит каждую мамочку. За один раз можно съесть 2-3 фаршированных плода и почувствовать сытость.

Ингредиенты:

зеленое яблоко – 4 шт.;
куриный фарш – 100 г;
отварной рис – 100 г;
соль – щепотка;
небольшая луковица – 1 шт. ;
масло сливочное – 1 ст.л.;
куриный бульон – 4 ст.л.

Готовится таким образом:

Удалить середину у фруктов. Оставить тонкие стенки.
Фарш обжарить на сливочном масле вместе с измельченным луком.
В миске смешать все продукты и начинить плоды. Сверху залить по 1 ст.л. бульона.
Выпекать в микроволновке 5 минут на мощности 700 Вт.

Подавать к столу горячим. Сверху по желанию можно посыпать тертым сыром. Такое угощение понравится всей семье.

Ломтиками

Яблочные ломтики в микроволновой печи готовятся быстро и не требуют дополнительных продуктов. Чтобы придать сладости, можно использовать мед или сахар.

Ингредиенты:

яблоки – 3-4 шт.;
молотая корица – 0,5 ч.л.;
меди или коричневый сахар – 1 ст.л.

Этапы работы:

Вымытые фрукты нарезать на ломтики шириной 2-3 см.
Выложить в форму для запекания.
Сверху посыпать сахаром или полить медом. Притрусить молотой корицей (по желанию).
Готовить в микроволновке 3-4 минуты на мощности 500 Вт.

Яблочные дольки сверху можно присыпать измельченным орехом и полить жидким медом.

С бананами и творогом

С чем и как запечь зеленые яблоки в микроволновке для кормящей мамы, если хочется вкусного и в тоже время полезного десерта? Отличным сочетанием для начинки фруктов станет творог с бананами. Эти два продукта хорошо дополняют друг друга. Блюдо получается сладким, нежным и сытным.

Необходимые ингредиенты:

зерненный творог – 100-120 г;
яблоки – 2 шт.;
сок лимона – 2 ч.л.;
банан – 1 шт.;
натуральный йогурт (можно заменить сметаной) – 2 ст.л.;
сахар – 2 ч.л.

Готовится лакомство быстро и просто:

Яблоки вымыть и просушить. Удалить серединку для начинки (дно должно остаться).
В миске смешать творог, сахар, йогурт и сок лимона.
Банан почистить от кожуры и нарезать на небольшие кубики.
Смешать творожную массу с бананами и готовой начинкой нафаршировать подготовленные фрукты.
Поставить на плоскую тарелку от СВЧ печи и готовить 7 минут на мощности 500 Вт.

В итоге получается ароматным, сочный десерт, которым захотят полакомиться все члены семьи. И поскольку блюдо готовится за считанные минуты, быстро приготовить несколько дополнительных порций не составит труда.

С овсяными хлопьями

Низкокалорийный завтрак, который каждая кормящая женщина может внести в свой ежедневный рацион. Состоит он из нескольких доступных продуктов. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

отварные овсяные хлопья – ½ ст.л.;
сливочное масло – 1 ч.л.;
яблоко – 1 шт.;
мед жидкий – 1 ч.л.;
молотая корица – щепотка.

Этапы приготовления:

Для начинки смешать овсяную кашу с медом и масло. Добавить корицу, перемешать.
Вымытые фрукты почистить от серединки, срезать верхушку, которая послужит крышкой.
Нафаршировать плоды, накрыть их и поставить готовиться в микроволновку на 5-6 минут при мощности 500 Вт.

Блюдо получается ароматными и вкусными. Корицу добавлять по желанию и следить за реакцией грудничка, поскольку на специи может быть аллергия. Такое лакомство отлично заменит надоевшую утреннюю кашу и разнообразит рацион мамы на ГВ.

С медом в собственном соку

Простой и доступный десерт для каждой молодой мамочки. Для его приготовления понадобится всего два ингредиента. Яблоко должно быть спелым и крупным. Мед можно использовать, как жидкий, так и застывший.

Что подготовить:

яблоко – 1 шт.;
натуральный мед – 1 ч.л.

Приготовление:

Фрукт хорошо вымыть и просушить полотенцем.
Обрезать верхушку, она послужит крышкой, а при помощи ложки удалить сердцевину.
Поставить подготовленное яблоко на плоскую тарелку, вовнутрь влить ложку меда, накрыть крышкой и поставить запекать.
Готовить в микроволновке 4-5 минут на мощности 600 Вт.

Фрукт пустит свой сок, который соединиться с медом. В итоге получается сладкий и нежный десерт.

С гречкой и грецкими орешками

Несмотря на то, что главным продуктом для начинки будет выступать гречневая каша, в результате получится сытный десерт.

Что подготовить:

отварная гречневая каша – 2 ст.л.;
крупные яблоки – 2 шт.;
мед – 4 ч.л.;
молотая корица – 1 ч.л.;
грецкие орехи – 2 ст.л.

Этапы приготовления:

Чистые фрукты разрезать на две половины и при помощи ложки удалить серединки.
Отваренную заранее гречневую крупу соединить с медом и корицей.
Начинить половинки плодов и сверху присыпать измельченными грецкими орехами.
Выпекать в микроволновке 5 минут на мощности 600 Вт.

Печеные яблоки с гречкой оценит каждая женщина, которая соблюдает процесс лактации. Главное, чтобы у малыша не было отрицательной реакции на мед или корицу.

Полезные советы

Женщинам во время лактации важно соблюдать диету. С правильным питанием ребенок будет спокойным, хорошо спать, ведь его не будет мучить животик. Кормящей женщине также не повредят низкокалорийные блюда, поскольку в форму прийти бывает тяжело.

Несколько советов по приготовлению:

Покупать фрукты лучше у проверенных садоводов, чтобы быть уверенным в качестве продукта и отсутствия химикатов.
Выбирать нужно такой сорт, чтобы яблоко не было кислым, а наоборот имело сладость и насыщенный аромат. Например, Папировка, Эрли Женева, Анис, Синап орловский.
Первый раз не стоит использовать корицу, мед или сахар. Первый запеченный плод должен быть приготовлен в собственном соку, чтобы проверить реакцию организма малыша.
Также не рекомендуется запекать одновременно разные сорта. Но это тоже только для первого раза.
С 4-5 месяцев ребенка в рацион можно попробовать ввести желтое яблоко и проверить реакцию. Немного спустя и красное. Если возникнет аллергическая сыпь, значит фрукт этого цвета нужно ввести немного позже еще раз.
Чтобы корочка во время приготовления не лопнула, ее стоит проколоть в нескольких местах зубочисткой.
Суточная порция – 1-2 плода.
Для заправки можно использовать нежирную сметану, натуральный йогурт.
Чтобы десерт был вкуснее, сытнее и интересней, его дополняют орехами, сухофруктами. Начинять можно и мясом. Получается очень даже вкусно.

Придерживаясь этих простых советов, можно приготовить легкий и быстрый десерт, разрешенный при ГВ.

Многих кормящих женщин интересует вопрос, как запечь яблоки в микроволновке. На самом деле, есть масса интересных рецептов, которые допускают изменения в составе. Что-то можно убрать, а какой-то продукт и добавить. Немного фантазии и при помощи СВЧ печи любимое лакомство будет готово через 5 минут

Запеченные яблоки в духовке и микроволновке для кормящей мамы: пошаговые рецепты с фото

Яблоки – наиболее безопасный фрукт, который крайне редко вызывает аллергическую реакцию и не влияет на выработку грудного молока. А после запекания и термической обработки они легче усваиваются и перевариваются, устраняются вредные бактерии, а полезные свойства при этом сохраняются. Поэтому печеные яблоки станут вкусным и безопасным лакомством уже в первые недели после родов.

Запечённые яблоки станут не только вкусным десертом, но и принесут много пользы для организма мамы и малыша. Они восстанавливают силы, наполняют витаминами и полезными веществами, положительно влияют на работу пищеварения и кишечника, укрепляют иммунитет. Такой десерт легко приготовить за несколько минут. Поэтому с данной задачей справится каждая мамочка. Давайте рассмотрим, как приготовить запеченные яблоки в микроволновке или в духовке для кормящей мамы.

Полезные свойства печеных яблок

Каждый знает, что яблоки – источник энергии и сил, кладезь витаминов и полезных элементов. Съедая один фрукт в день, вы пополняете организм на суточную норму железа. А три запеченных плода восполняют потребности в суточной норме витаминов Е, В1 и В2, фолиевой кислоты. Кроме того, в состав фрукта входят калий и марганец, аскорбиновая кислота (витамин С) и витамин Р. Яблоки легко усваиваются и не вызывают расстройств.

Данный фрукт выполняет следующие полезные функции:

Укрепляет иммунитет и помогает при лечении простуды;
Нормализует вещественный обмен;
Налаживает работу сердца и сосудов,
Благотворно влияет на функционирование пищеварения и кишечника, устраняет запоры у кормящей мамы;
Стимулирует работу мозга;
Способствует похудению и нормализует вес, насыщает организм;
Улучшает состояние костей и ногтей, кожи и волос, сокращает выпадение последних;
Выводит холестерин и очищает организм;
Замедляет старение клеток кожи, предотвращает развитие раковых опухолей;
Стабилизирует кровяное давление;
Повышает настроение, налаживает сон, придает сил и бодрости.

После термической обработки яблоки становятся мягче и вкуснее. Они легче перевариваются и быстро усваиваются в организме мамы и грудничка. Это особенно важно для ребенка, ведь организм крохи только адаптируется к новым условиям. Свежие яблоки могут вызвать отравление или ухудшить стул. Может попасться плохой продукт, который неправильно выращивали или хранили. Термическая обработка убивает плохие и вредные бактерии, опасные вещества.

Запеченные фрукты становятся безопасными для мамы и грудничка. При термической обработке они теряют незначительную долю полезных веществ. Кроме того, при запекании образуется большое количество клетчатки и пектина, что ускоряет обменные процессы и нейтрализует любые воспаления в организме. Поэтому диетологи советуют вводить рацион при грудном вскармливании сначала печеные и вареные блюда, а уже затем блюда со свежими фруктами и овощами.

Употребление печеных яблок при ГВ

После беременности и родов женщина теряет много сил. Кроме того, часто она сталкивается с такими проблемами, как лишний вес, выпадение волос, Нередко ухудшается состояние кожи и ногтей. Справиться с этим поможет регулярное употребление свежих и печёных яблок. При правильном питании и образе жизни восстанавливаются волосы, нормализуется масса тела, ногти становятся крепкими, а кожа приобретает свежий тон и естественный цвет.

Чтобы обеспечить безопасность, лучше использовать домашние яблоки или фрукты, купленные у надежного производителя. Важно, чтобы они не содержали химических добавок. Начинать введение данного продукта нужно с зеленых сортов, так как они наименее аллергичны и содержат больше полезных витаминов, чем другие виды.

При использовании красных яблок перед употреблением лучше снимать кожуру, так как аллергенные компоненты находятся именно там. Если вы кушаете свежие плоды, кожуру лучше снять с любого фрукта в независимости от цвета и сорта, так как она содержит большое количество вредный бактерий и трудно переваривается. При термической обработке кожуру желтых и зеленых сортов можно оставить. Она содержит полезные волокна, которые выводят холестерин из крови и печени.

При заболеваниях сердца и сосудов рекомендуется употребять сладкие сорта. Фрукт нельзя употреблять при язве и гастрите. Печеные яблоки для кормящей мамы разрешены в первые дни лактации, свежие – через месяц после рождения крохи. Подробнее о введении яблок в рацион в период кормления грудью читайте здесь.

Как готовить запеченые яблоки при лактации

Для первого запеченного блюда используйте только яблоки, при желании можно добавить немного сахара. Попробуйте чайную ложку и понаблюдайте за реакцией грудничка. Если проявились симптомы аллергии или негативные последствия, отложите введение продукта и обратитесь к врачу;
Если ребенок хорошо воспринимает блюдо, постепенно увеличивайте порцию. Суточная норма при этом составляет один-два плода, недельная – до пяти штук;
Старайтесь использовать один сорт. Первые блюда готовьте без дополнительных компонентов;
Для приготовления берите крупные натуральные плоды;
Лучше готовить печеные яблоки для кормящих мам в духовке, так это более полезно, чем продукт, приготовленный в СВЧ;
Кладите минимум специй. В качестве заправки можно использовать сметану или растительное масло, натуральный йогурт;
Новые компоненты включайте в рецепты только после их отдельного введения в рацион. В блюдо можно добавить сухофрукты, орехи, некоторые овощи и грушу;
После трех месяцев можно готовить блюда с запеченными яблоками и мясом (индейка, кролик, курица), с бананом, медом;
Чтобы плоды не лопнули при запекании, можно сделать несколько проколов в стенках при помощи зубочисток.

Рецепты запеченных яблок

Классический рецепт в духовке и микроволновке

Для первой пробы возьмите одно-два яблока и вырежьте сердцевину с сохранением дна. Если плоды большие, можно разрезать фрукт пополам. В полученные отверстия добавьте немного сахара. Выложите на противень или в форму и запекайте в духовке 15 минут при 200 градусах. При приготовлении в микроволновке – 10 минут. Кстати, таким же образом можно приготовить запеченные груши. После введения блюда в рацион вместо сахара можно добавить чайную ложку меда, а сверху посыпать яблоко тертым грецким орехом или корицей.

Запеченные яблоки с сухофруктами и орехами

Измельченный грецкий орех – 2 столовые ложки;
Зеленые яблоки – 4 плода;
Вяленые финики – 2 штуки;
Вяленый инжир – 2 штуки;
Темный изюм – 50 гр.

Изюм и инжир залейте теплой водой на полчаса, затем просушите. Финики порубите, смешайте сухофрукты и орех. Яблоки тщательно промойте и уберите мякоть так, чтобы дно осталось целым. Плотно положите внутрь начинку из орехов и сухофруктов, заверните каждый плод в фольгу, оставив небольшое отверстие сверху. Запекайте в духовке при 180 градусах 30-35 минут. При желании готовое блюдо можно полить жидким медом.

Запеченные яблоки с рисом

Зеленое яблоко – 4 плода;
Рис – 100 гр;
Вода – 200 мл;
Коричневый сахар – 3 столовые ложки;
Щепотка соли.

Водой залить рис и поставить на огонь, довести до кипения и варить, пока он полностью не впитает жидкость. Посолить и варить до консистенции каши. При желании в рис можно добавить вымоченный изюм или измельченную курагу. У яблок срезать верхушку и убрать сердцевину. Заполнить внутреннее пространство рисом и запекать 20-25 минут при температуре 180 градусов. Вы также можете нафаршировать яблочки отварной гречкой или овсянкой.

Запеченные яблоки и бананы с творогом

Зеленое яблоко – 4 плода;
Банан – 4 крупных плода;
Натуральный йогурт – 200 грамм;
Мягкий нежирный творог – 150 грамм;
Сок лимона – ½ шт.;
Мед – 3 столовые ложки;
Растопленное сливочное масло.

Яблоки порезать на крупные дольки, удалить семена, кожуру оставить. Бананы почистить и порезать сначала пополам, затем вдоль. Каждую часть фруктов смазать в сливочном масле, разложить на противне и запекать 20-25 минут. Тщательно смешать йогурт, творог, мед и лимон. Полить запеченные фрукты полученной смесью.

Запеченные яблоки с фаршем

Яблоки – 8 крупных штук;
Куриный фарш – 0,5 кг;
Куриный бульон – 200 мл;
Чернослив – 50 гр;
Измельченный грецкий орех – 50 гр;
Яйцо – 1 штука;
Луковица – 1 штука;
Сливочное и растительное масло – по две столовые ложки.

Промойте и порежьте чернослив, смешайте с орехами и слегка потомите в сковороде. Отдельно разогрейте растительное масло, порежьте и слегка обжарьте лук, затем добавьте фарш и готовьте пять минут. Добавьте в фарш чернослив и орехи, взбейте яйцо и тщательно перемешайте. Подготовьте яблоки, вынув середину, заложите начинку, накройте срезанной крышкой. Растопите сливочное масло, добавьте куриный бульон и немного сахара, варите три минуты. Полученной смесью залейте фаршированные фрукты и готовьте при 180 градусах 20 минут.

Печёные яблоки в духовке рецепт для кормящих мам

Есть яблоки при грудном вскармливании нужно обязательно. Яблоки богаты витаминами и микроэлементами. Печеные яблоки усваиваются легче и могут заменить свежие, если есть проблемы с их переносимостью. Тем, кто опасается спровоцировать аллергическую реакцию у малыша, можно посоветовать есть зеленые яблоки. А еще яблоки гипоаллергенны, они практически не вызывают аллергических реакций.

То, что привыкла кушать мама, может вызвать аллергию, вздутие животика и колики у малыша. Яблоки являются идеальными фруктами, которые можно употреблять в пищу при грудном вскармливании, и которые положительно влияют на желудочно-кишечный тракт мамы, и, соответственно, малыша.

Яблоки при грудном вскармливании: печеные, зеленые и красные

К тому же в большинстве сортов красных яблок содержится большее количество сахара, чем в зеленых. Сахар — это дополнительные углеводы, которые как раз-таки и грозят болями и коликами в животике у малыша. Но если уж страсть как захотелось красного яблока, то перед употреблением очистите его от кожуры.

У яблока необходимо вырезать сердцевину с семечками, но не насквозь, а чтобы дно сохранилось. Съедая всего лишь одно яблоко в день, вы удовлетворите потребности своего организма в кальции, железе, витаминах и особенно важно — в неперевариваемой клетчатке. Даже в роддоме в списке разрешенных продуктов указаны именно зеленые яблоки. У моего малыша всегда с яблок болел животик, причем независимо от того зеленые они были или красные.

Иногда запекала, кстати на запеченные не пучит. Но это уже не то, хотелось именно грызть яблоко. Казалось бы, яблоки – наш самый «родной» фрукт. С них начинают прикорм у грудных детей, ведь этот продукт славится своей гипоаллергенностью. Кроме того, яблоки – ценный источник витаминов и пищевых волокон.

Можно ли кормящей маме яблоки?

Они редко провоцируют аллергию, и кормящие мамы могут есть их без опасений. Яблочная мякоть содержит большое количество пектина – растительной клетчатки, которая нужна для нормальной работы кишечника, что делает яблоки отличным средством для профилактики запоров. Часто можно встретить утверждения, что сырые яблоки вызывают у грудничков повышение газообразования в кишечнике.

Печеные яблоки для кормящих мам: а польза в чем?

Печеные яблоки человеческий организм усваивает лучше, чем сырые, поэтому они считаются более полезными. Вот самый простой рецепт приготовления печеных яблок: возьмите пару фруктов, срежьте с них верхушки и аккуратно удалите семена чайной ложкой. Если у вас есть время и желание, вместо сахара можно заполнить фрукты творогом с медом или изюмом, а перед тем, как съесть, – полейте яблоки вареньем или присыпьте сахарной пудрой.

Занимается проблемами гинекологической эндокринологии, ведением беременности, в том числе у пациенток с невынашиванием и бесплодием. От него колики. Третье- яблоки только печеные, особенно в начале гв. От яблок свежих у малыша может воспалиться слизистая кишечника, тк кислота фруктовая слишком для него агрессивна! Но ведь можно сделать его впрок, чтобы не возиться с каждым яблоком отдельно.

Это вкусно, но мороки с огрызками много и брать с противня такие яблоки неудобно. Если этот вариант вам нравится, найдите в продаже специальный ножик для удаления серединки из яблока. Им можно будет делать детское питание из тех же бананов, вареных овощей или яблок. Со спелым бананом подойдет любой измельчитель, даже миксер или терка).

Если яблоки не вызывают нарушений пищеварения у мамы, они никак не повлияют и на малыша. Надо пробовать сырое: если легкая горечь есть, в запеченном яблоке она только усилится. В них содержатся витамины Е, С, Р, В1 и В2, а еще много калия, необходимого для работы сердечной мышцы, кальция и фосфора, который помогает усвоению кальция.

Смотри еще:

Спринцевание содой при молочнице Сода для лечения молочницы применяется в виде раствора для спринцевания и подмывания. Спринцевание содой при молочнице повышает в несколько раз успешность зачатия. Спринцевание с содой []

Официальный сайт и видео Royal Quest Игра разворачивается в мире Аура, где существуют магия, алхимия и технологии. В разделе сайта «MMORPG» вашему внимаю представлены бесплатные ролевые онлайн игры жанра RPG (как браузерные, []

7.2 Внесение изменений в проектную документацию ГОСТ 2.304-81 Единая система конструкторской документации. Условные изображения и обозначения неразъемных соединенийГОСТ 2.314-68 Единая система конструкторской документации. Постановление []

Гречневая диета на неделю Только не знаю, из-за гречки или потому что практически ничего не ела, опять же из-за той самой гречки. Вывод: на гречневой диете можно похудеть даже если ты не любишь гречку! 2 недели. []

Печеные яблоки при грудном вскармливании

Забота о малыше заключается не только в бессонных ночах и регулярной смене подгузников. Немаловажную роль в борьбе за здоровье грудничка играет сбалансированное и разнообразное питание его мамочки, ведь от него напрямую зависит польза материнского молока. Питаясь им, кроха получает все необходимые для своего развития питательные вещества.

Возьмем, к примеру, небезызвестный кладезь витаминов – яблоки, которые нужно и можно есть кормящим. При этом важно учесть, что их сорта с красным пигментом могут вызвать очень нежелательную аллергическую реакцию у ребенка, поэтому предпочтительнее употреблять в пищу зеленые яблоки. Но может случиться и так, что в первые месяцы жизни малыша от съеденного кормящей мамой в сыром виде яблока, у него начнет болеть животик и появятся газики. Конечно же, такое беспокойное состояние грудничка можно объяснить и незрелостью его желудочно-кишечного тракта, и чтобы не провоцировать появление таких «мучительных» явлений у крохи лучше некоторое время придерживаться диеты. Одним из ее пунктов являются печеные яблоки при грудном вскармливании.

Печеные яблоки для кормящих мам: а польза в чем?

Помимо того, что запеченные в духовке яблоки для кормящих – профилактическое средство от коликов и газообразования у малыша, это также очень вкусный и полезный десерт. Его польза заключается в том, что, запекаясь, яблоко не только сохраняет максимальное количество витаминов (А, С, Е, РР, В1, В2, В6, В9 и т. д.) и минералов (медь, кальций, магний, никель, йод, марганец, фосфор, цинк, а в таком виде яблоки особенно богаты железом и калием), но и под воздействием температуры наполняется другими полезными химическими веществами.

Кроме того, яблоки запеченные при грудном вскармливании оказывают положительное влияние на весь организм матери, в том числе:

восстанавливают состав лимфы и крови, что очень актуально в послеродовой период;
поддерживают здоровье сердечных мышц и участвуют в процессе естественного регулирования кровяного давления;
снижают уровень холестерина в крови;
оказывают противовоспалительное действие на организм;
за счет высокого содержания клетчатки и пектина помогают снизить вес, улучшая обменные процессы;
препятствуют возникновению запоров и избавляют от них путем разжижения содержимого кишечника;
предотвращают появление метеоризма;
применяются в лечение дисбактериоза и восстанавливают пищеварение;
улучшают работу печени и почек;
благотворно сказываются на состоянии кожи, подтягивают ее и способствуют разглаживанию мелких морщинок.

Как видим, запеченные яблоки для кормящей мамы – полезное и вкусное средство, обеспечивающее спокойное поведение малыша. А несколько лишних калорий, по сравнению со свежим зеленым яблоком, при таких достоинствах лакомства вовсе не в счет.

Запеченные яблоки в микроволновке для кормящих мам рецепт

Главная » Разное » Запеченные яблоки в микроволновке для кормящих мам рецепт

Запеченные яблока для кормящей мамы, польза, рецепт

Польза печеных яблок для кормящих матерей

Полезные свойства запеченных яблок для кормящей мамы

Богатый источник витаминов и минералов

Помогают сбросить вес

Улучшают здоровье сердца

Снижает риск развития диабета

Хороши для пищеварения

Против рака

Запеченные яблоки для кормящей мамы против астмы

Полезны для костей

Возможный вред от употребления запеченных яблок при ГВ

В первую очередь это аллергическая реакция. Конечно, возникает она крайне редко, но все же некоторые дети не переносят яблок в рационе мамы. Признаки такой реакции – сыпь, красные пятна по телу, проблемы с дыханием.
Также яблоки могут стать причиной расстройства желудка. Так как клетчатка, хоть и частично разрушается при термической обработке, но все же присутствует в плодах. А она может вызывать сбои в работе пищеварения. Обычно такой эффект наблюдается при переедании.
Иногда яблоки могут вызывать изжогу. При повышенной кислотности желудка некоторые мамочки могут заметить, что после употребления яблок они чувствуют изжогу. В таком случае потребление фруктов следует ограничить.

Как правильно вводить печеные яблоки в рацион при кормлении грудью

Рецепт приготовления запеченных яблок при лактации

Плоды промываются под проточной водой с мылом, а затем обсушиваются бумажным полотенцем.
Затем их следует разрезать на две половины и удалить хвостик вместе с семенной частью. Можно запечь яблоко и целым, но перед эти обязательно удаляем средину яблока.

Далее половинки выкладываются на противень, сюда же вливается чуть-чуть воды. Духовку следует поставить прогреваться до 180 градусов.
Ставим противень внутрь, засекаем минут 20, а затем вынимаем яблоки из духового шкафа.

Советы по выбору и готовке печеных яблок для кормящих мам

Выбор фруктов

При выборе яблок следите за тем, чтобы они были достаточно твердыми, а на их поверхности не было темных пятен и «морщин».
Для первых недель лучше выбирать зеленые сорта, красные же яблочки оставьте для 2-3 месяца.

Приготовление

Запекать следует яблочки среднего размера. Так они точно пропекутся внутри и при этом останутся достаточно сочными снаружи.

Обязательно тщательно мойте поверхность фруктов с мылом. Яблоки очень часто опрыскиваются химическими смесями от вредителей, особенно если речь идет о импортной продукции.
Мед добавлять к яблокам не стоит. Его можно положить поверх уже готовых печеных яблок. Все дело в том, что при запекании сладкая масса выделяет канцерогены, которые наносят вред здоровью ребенка.
Подслащенной разновидностью угощения лучше не злоупотреблять. Калорийность ее достаточно высокая, так что это может привести к неконтролируемому повышению веса.

Рецепты из яблок для кормящей мамы: шарлотка, мармелад, компот, запеченные яблоки

Яблоки — один из самых «родных» и доступных для жителей России и стран СНГ фруктов, который мы привыкли есть с раннего детства. Зачастую именно они, благодаря своей гипоаллергенности, служат первым продуктом для прикорма. Однако прикорм вводится уже спустя 5-6 месяцев после родов, когда организм ребёнка успевает окрепнуть, а пищеварительный тракт созревает для переваривания и усвоения обычной пищи. А как насчёт более раннего периода? Можно ли есть яблоки при грудном вскармливании и какие сорта лучше выбирать? Не вызовут ли у новорожденного эти, безусловно, полезные плоды аллергию или пищевое расстройство? Ответим на все вопросы максимально подробно.

Польза яблок для кормящих мам

Яблоки — уникальный по богатству химического состава фрукт, в котором есть 12 из 14 витаминов и 19 из 20 микро- и макроэлементов. Так, один килограмм полностью удовлетворит суточную потребность в витамине С, калии, железе, меди, боре, ванадии, кобальте и почти покроет потребность в хроме, молибдене и пищевых волокнах. Особенно полезно кушать эти фрукты кормящим матерям, поскольку обилие железа в них восстанавливает пошатнувшийся после родов уровень гемоглобина.

Также яблоки — богатый источник пектинов, одного из типов клетчатки. Эти растительные полисахариды практически не усваиваются в пищеварительном тракте человека и, таким образом, выступают в роли энтеросорбентов — веществ, поглощающих в кишечнике токсины, препятствующих размножению патогенных бактерий и оказывающих бактерицидное действие. Пектины служат эффективной и безопасной профилактикой запоров, от которых после родов страдают многие женщины. Помимо всего прочего, эти фрукты славятся своей гипоаллергенностью — кушать их могут, как правило, даже «закоренелые» аллергики.

А как насчет вредных свойств?

Яблоки не самый низкокалорийный фрукт, а с учётом того, что при наступлении «яблочного сезона» их едят часто и много. Они могут добавить проблем людям с лишним весом — обычное дело у женщин после родов. Усугубляется это их способностью повышать аппетит.

Ещё одним отрицательным свойством этого фрукта является повышение кислотности желудочного сока. Та же яблочная кислота может навредить и зубам, поскольку временно деминерализует их эмаль.

Следует запомнить, что после употребления яблок и других кислых фруктов нельзя чистить зубы по меньшей мере час, чтобы не нанести им ущерба. Зато прополоскать рот необходимо сразу же по завершении трапезы.

Так можно ли кушать яблоки во время ГВ?

«Кормящих мам любят запугивать аллергией на самые вкусные и в целом полезные продукты, — сообщает консультант по ГВ Наталья Разахацкая. — В чёрный список продуктов зачастую добавляют и цитрусовые, и бананы, и даже местные красные фрукты, в том числе и яблоки. Но если мама питалась этими продуктами во время беременности, то и после родов какие-либо опасения беспочвенны. Аллергия на красные плоды — это всегда генетически обусловленное заболевание, однако проявляется оно крайне редко».

Матерям, которые опасаются аллергической реакции у ребёнка, можно посоветовать приобретать только зеленые или жёлтые яблоки — к ним нет противопоказаний у аллергиков. С красных же достаточно снять кожуру: хотя это значительно уменьшит пользу продукта, в организм матери и ребёнка не попадут пигменты антоцианин и ликопин, обеспечивающие плодам красный цвет и иногда являющиеся аллергенами. В мякоти этих веществ нет.

Распространено мнение, что яблоки всенепременно спровоцируют у ребёнка повышенное газообразование. Однако это справедливо лишь в тех случаях, если и организм мамы также реагирует на эти фрукты. Печеные яблоки при грудном вскармливании такого эффекта не вызывают, хотя в них и погибает значительная часть высокочувствительных к температуре витаминов (A, B5 и особенно B1 с С). Если у мамы есть мультиварка или микроволновка, ей не составит труда приготовить из этих фруктов множество полезных десертов, несколько рецептов которых приведены дальше.

Следует помнить и о том, что самыми полезными являются местные фрукты, независимо от того, где проживает кормящая мать. Их не приходится обрабатывать для длительной транспортировки к конечному покупателю. Так, например, египетские яблоки для доставки в Европу покрывают воскосодержащим веществом. Оно несъедобно, а смывается с трудом — придётся задействовать щётку, горячую воду и мыло.

Обычно можно есть столько яблок, сколько того требует организм. Но если у ребёнка всё-таки наблюдается вздутие, нет нужды исключать яблоки из рациона в период лактации вообще: достаточно уменьшить их порцию, и негативные симптомы наверняка исчезнут.

Печеные яблоки и рецепты других блюд

Несмотря на обеднение витаминного состава во время термической обработки, запеченные и прошедшие термическую обработку яблоки (в духовке, микроволновке или мультиварке) отличаются лучшей усвояемостью за счёт того, что высокая температура размягчает клетчатку фруктов. Подойдут как красные или желтые, так и зеленые плоды.

Рецепт запеченных яблок

Процесс приготовления:

Срезать с яблок верхушки (они ещё пригодятся).
Ножом или ложкой удалить сердцевину плодов.
Добавить внутрь каждого фрукта чайную ложку сахара или мёда.
Прикрыть отверстие оставшимися верхушками.
Разложить яблоки на противне и поставить их в заранее разогретую до 180 °C духовку на 20 минут.

Аналогичный, но более быстрый и современный способ приготовления — в микроволновке. Тарелку, на которой разложены плоды, следует накрыть ещё одной тарелкой. Время запекания составляет всего 5 минут. Тот же рецепт можно использовать и для мультиварки — на режиме «Выпечка» это займёт 20 минут.

Если маме захочется превратить обычные запеченные яблоки в изысканный десерт, можно поэкспериментировать, добавив в них творог с сухофруктами, мёдом или сахаром или полив плоды перед употреблением вареньем.

Рассмотрим несколько более сложных рецептов: жареные яблоки, шарлотку, компот и мармелад.

Жареные яблоки

Несмотря на свою дешевизну, простоту и быстроту приготовления, этот десерт отличается великолепным вкусом. К тому же он не требует сахара — плоды карамелизуются за счёт собственных фруктозы и глюкозы.

Ингредиенты:

яблоки любого из твёрдых сортов (например, зеленые Гренни Смит или Симиренко) — 300-400 г;
топлёное или обычное сливочное масло — 2 столовые ложки;
корица — четверть чайной ложки;
соль — маленькая щепотка.

Для приготовления необходимо:

Тщательно вымыть, очистить и нарезать дольками яблоки.
На среднем огне разогреть масло в большой сковороде.
Аккуратно разложить дольки так, чтобы между ломтиками оставалось по меньшей мере 1,5 см. Поскольку все дольки не поместятся сразу, жарить придётся порциями.
Чуть-чуть посыпать солью (совсем крохотным количеством соли: переборщить здесь — значит испортить блюдо).
Жарить до тех пор, пока нижняя сторона не станет золотистой. Затем их следует перевернуть и оставить ещё на несколько минут. Дольки должны оставаться мягкими.
Готовое блюдо по желанию можно посыпать корицей. Кушать тёплым.

Шарлотка

Один из популярнейших и простейших рецептов яблочного пирога.

Ингредиенты:

собственно яблоки (отлично подойдут зеленые сорта) — 1 кг;
сахар — 1 полный гранёный стакан;
мука — столько же;
яйца — 3 штуки крупных;
сливочное масло — 50 г;
корица — четверть чайной ложки;
панировочные сухари.

Для приготовления необходимо:

Вымыть и очистить яблоки, вырезать у них серединки. Нарезать крупными ломтиками. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, покрыть панировочными сухарями. Выложить в неё ломтики.
Смесь яиц с сахаром взбивать до её превращения в пенистую массу. Добавить корицу и понемногу досыпать муку. Тщательно перемешать и вылить на яблоки.
Поставить форму в заранее разогретую духовку или микроволновку. Печь 45 минут при 180-градусной температуре (в микроволновке — около 15 минут). По желанию перед подачей можно дополнительно обсыпать шарлотку сахарной пудрой.

Можно сделать выпечку более нежной, добавив в неё бананы. Не менее вкусна шарлотка с грушами и все её вариации: грушево-яблочная, грушево-банановая и т.д.

Яблочный компот

Рецепт простого, вкусного и полезного компота, который, будучи подан холодным, мгновенно утолит жажду в жаркие летние месяцы, а тёплым — согреет осенью.

Ингредиенты:

яблоки — 0,5 кг;
сахар — три четверти гранёного стакана;
вода — от 1,5 до 2 литров (в зависимости от желаемой сладости).

Для приготовления компота необходимо:

Вымыть плоды, удалить сердцевину, разрезать каждое на 6-8 долек. Если хочется сохранить эстетичный белый цвет яблок, каждую очищенную дольку следует положить на несколько минут в миску с раствором лимонной кислоты.
Воду в кастрюле довести до кипения. Высыпать в неё яблоки и сахар. Поддерживать средний огонь. Если в ход идут свежие фрукты, их можно бросить в кипящую воду и сразу же снять кастрюлю с огня, позволив компоту настаиваться под крышкой.
Если же плоды жёсткие, следует оставить их вариться на среднем огне 20 минут. После окончания варки необходимо закрыть кастрюлю и дать компоту настояться.

При желании можно усовершенствовать рецепт, добавив в компот кроме яблок любые другие фрукты или ягоды.

Не менее вкусный компот можно приготовить и в зимние месяцы, а основным ингредиентом для него послужат сушёные яблоки. Рецепт в целом аналогичен, но на 2 литра воды необходимо использовать 350 г сухих плодов и 200 г сахара. Компот варится на слабом огне 35 минут, а под конец добавляется 1 грамм лимонной кислоты.

Мармелад в мультиварке

На изготовление сладости по этому рецепту уйдёт всего несколько часов.

Ингредиенты:

яблоки — 6-7 крупных плодов;
сахар — 200 г;
корица — 1 щепотка.

Для приготовления необходимо:

Вымыть, высушить, очистить от кожуры яблоки. Вынуть их сердцевины.
Нарезать плоды маленькими кубиками или ломтиками.
Засыпать в чашу мультиварки и держать в режиме «Выпечка» от 50 минут до часа.
Вынуть готовые яблоки, дать немного остыть, после чего взбить блендером или протереть через сито.
Добавить сахар (ориентироваться лучше не на указанные 200 г, а на сладость яблок).
Снова заложить в мультиварку и сушить в режиме «Выпечка» 40-45 минут. Рекомендуется несколько раз перемешивать массу.
Переложить получившиеся пюре в форму и оставить на несколько часов застывать.

Готовое блюдо можно нарезать ножом или фигурными формочками.

Заключение

Яблоки — гипоаллергенный и крайне полезный фрукт с богатым химическим составом. Мамы могут без опаски есть яблоки даже в первые месяцы лактации. Если на свежие яблоки организм реагирует метеоризмом, их следует кушать печёными или варёными (в виде компота). В тех редких случаях, когда у мамы или малыша всё же возникает аллергическая реакция, стоит есть только зеленые и жёлтые плоды или же снимать с красных шкурку. Также нельзя забывать, что яблоки кормящей маме лучше выбирать местные — безопасные и зачастую более полезные.

1840

Последние обсуждения:

Как запечь яблоки в микроволновке

23 сент. 2016 г.

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Десерты на основе свежих фруктов отличает высокая доля витаминов и отсутствие явного вреда, особенно если продукт был термически обработан. Печеное яблоко в микроволновке – полезная сладость, разрешенная даже маленьким детям, лицам с проблемами ЖКТ, молодым кормящим матерям. Приготовить такое блюдо просто, если знать несколько хитростей.

Как запекать яблоки в микроволновке

Принцип приготовления данного десерта при помощи СВЧ идентичен тому, что профессионалы предлагают для духовки. Единственная существенная разница – скорость приготовления: запеченные яблоки в микроволновке требуют от хозяйки не более четверти часа. Однако за счет того, что время работы сокращается, необходимость внимательно следить за продуктом повышается. Если вы не знаете мощности своей микроволновки, просто выставить таймер и уйти на эти несколько минут не получится.

Основные нюансы:

Кожуру желательно не снимать, иначе при нагреве фрукт потеряет форму и осядет. Если вы взяли магазинный продукт, пройдитесь по нему мыльной пеной и щеткой, чтобы удалить слой воска.
Если вы хотите запечь фрукт не половинками, а целыми «шариками», удалите верхушку и ликвидируйте серединку, сделав цилиндрическую нишу. Дно должно остаться нетронутым и иметь толщину 1-1,5 см или более.
Сколько времени нужно на приготовление? Очень крупные, твердые и кислые (зимние) сорта отнимут 5-7 минут, мелкие и мягкие можно испечь за 2-3 минуты.
Яблоки под соусом запекаются быстро, а при появлении начинки может потребоваться увеличение времени приготовления.
Профессионалы советуют вынуть яблоко чуть раньше, чем это указано в рецепте (на 15-20 секунд): десерт на остаточной температуре дойдет и не потеряет форму.
Как запечь яблоки в микроволновке, чтобы они не треснули? Профессионалы рекомендуют проколоть кожуру в нескольких местах, прежде чем запекать фрукт.

Какую начинку подобрать? Ваша фантазия ничем не ограничивается:

К кислым сортам добавляют сахар или мед, сладкие можно заполнить ягодами калины, клюквы, смородины.
Более питательные варианты – смеси сухофруктов, орехи, шоколад, творог.
Очень сытные начинки – заранее приготовленный мясной фарш, коктейль из морепродуктов, мягкий сыр с травами.
Яблоки можно запечь только с соусом: сливочное масло, вино, ликер, карамель, варенье, джем – самые удачные варианты.

Запеченные яблоки с корицей

Такой вкусный сытный десерт готовится очень быстро. Рецепт всегда выручает тех, кому резко захотелось чего-то сладкого, но не вредного. Список ингредиентов:

свежие красные яблоки – 2 шт.;
палочка корицы;
банан перезрелый;
ванилин – на кончике ножа.

Как запечь яблоки в микроволновке по данному рецепту? Алгоритм простой:

Банан размять с ванилином, добавить размолотую корицу.
Из яблок вырезать сердцевину, внутрь ввести мягкую начинку.
Запечь в СВЧ за 6-7 минут.

Печеные яблоки с медом

Это невероятное по степени пользы для организма блюдо, которое рекомендовано готовить зимой и кормить им детей, страдающих от частых простуд. Ударная доза витаминов в сладком десерте поспособствует укреплению иммунитета. Список ингредиентов короткий:

яблоки – 4 шт.;
мед (желательно темный) – 4 ст. л.;
грецкие орехи и миндаль – 40 г;
ягоды клюквы – 3 ст. л.

Алгоритм работы такой:

Ядра орехов прокалить на сковороде, измельчить скалкой или в мясорубке.
Соединить с медом и клюквой. Перемешать, стараясь не лопнуть ягоды.
У яблок удалить серединку, сделав из них пузатые «стаканчики» с толстыми стенками.
Начинить медово-ягодно-ореховой смесью, запечь на мощности 800 Вт.

Печеные яблоки с творогом в микроволновке

Такое блюдо подходит в качестве сладкого, но безопасного для фигуры ужина. Если добавить к нему немного орехов, сытность возрастет в разы. Творог лучше взять протертый, который продают в брикетах: зерновой придется размять перед приготовлением. При желании его заменяют рикоттой, объем продукта при этом сохраняется. Состав блюда такой:

яблоки крупные несладкие – 3 шт.;
творог 5%-ной жирности или выше – 150 г;
изюм мелкий – 30 г;
курага – 9-10 шт.;
сахар коричневый – 1 ст. л. с верхом.

Принцип приготовления простой:

Курагу с изюмом залить кипятком. Через полчаса воду слить, прополоскать их и снова залить кипятком. Дать постоять 3-4 минуты.
Вынуть сухофрукты, обсушить бумажной салфеткой, нарезать крупно.
Творог растереть с сахаром, соединить с курагой и изюмом.
С яблок удалить «шапочку», удалить сердцевину, заполнить начинкой, накрыть срезанной частью обратно.
Поставить в чашу для микроволновки, налить туда полстакана воды. Мощность СВЧ – 700-800 Вт.
Сколько запекать яблоки по этому рецепту, вы решаете самостоятельно: если хотите очень мягкий творог, готовить блюдо нужно 9-10 минут. Если же желаете сохранить плотность фрукта, сократите время до 6-7 минут.

Как запечь яблоко в микроволновке для ребенка

Таким блюдом педиатры рекомендуют кормить грудничка, когда начинает формироваться его первое собственное меню. Фрукт после приготовления превращают в пюре, чтобы малышу было легче кушать, а набор компонентов зависит от возраста ребенка. Классический рецепт выглядит так:

яблоко желтое;
масло сливочное – 5 г;
сахар (для детей старше года) – 1 ч. л.

Принцип приготовления:

Яблоко очень хорошо вымыть, убрать верхушку, разрезать фрукт пополам. Сердцевину вырезать так, чтобы ликвидировать не только семечки, но и жесткие части их хранилища.
Положить в центр каждой половинки кусочек масла, присыпать сахаром (если используется). Детям старше года можно добавить щепотку корицы.
Запечь на мощности 700 Вт, время приготовления – 5-6 минут.
Дать десерту остыть, удалить кожуру. Ложкой превратить в пюре и можно кормить малыша.

Приготовьтепеченые яблоки в микроволновке и по другим рецептам.

Видео: как сделать печеные яблоки

Домашние хлопоты.Печеные яблоки с ягодами в микроволновке.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Печеные яблоки при грудном вскармливании

Меню кормящей женщины может быть очень вкусным, несмотря на запрещенные деликатесы. Многие представительницы женского пола любят побаловать себя сладеньким десертом. Мороженое, торт, яблочный штрудель… список можно продолжать вечно. А вот можно ли молодой мамочке угостить себя вкусным, но полезным десертом, допустим из печеных яблок? Попробуем разобраться в вопросе, допустимы ли печеные яблоки при грудном вскармливании.

После рождения малыша женщина должна с особой осторожностью подходить к составлению своего рациона. С молоком матери ребенок получает полезные вещества, которые необходимы для нормального развития его организма. Правильно составленное меню мамы поможет в этом. Многие продукты являются опасными и неприемлемыми для организма матери и ребенка. Их употребление чревато:

развитием аллергической реакции;
метеоризмом и другими неприятными процессами в кишечнике;
отравлением.

В статье мы рассмотрим важный вопрос: не навредят ли яблоки маме и малышу. Можно ли есть печеные яблоки в период грудного вскармливания? С какого времени после рождения можно их кушать?

Польза от яблок

Красивые, сочные и разноцветные яблоки вмещают в себя множество витаминов и микроэлементов. В них содержится калий, железо, медь, бор и это далеко не весь список! Молодым мамочкам обязательно нужно включить в рацион этот полезный фрукт, ведь большая доля железа поможет восстановить нормальный уровень гемоглобина. Даже запеченные яблоки не теряют этих свойств.

Фрукты являются источником пектинов и клетчатки.
Печеные плоды оказывают большую пользу на организм кормящей женщины, поскольку усваиваются все полезные вещества.
Содержащиеся во фруктах полисахариды не усваиваются организмом, а наоборот выводят из кишечника опасные токсины, а также оказывают бактерицидное действие на организм.
Многие мамы после рождения ребенка страдают запорами. Избавиться от этих неприятных проявлений поможет яблочный пектин.
В период грудного вскармливания очень важно избежать аллергии. Именно яблоки являются гипоаллергенным продуктом. Однако с особой осторожностью нужно кушать красные виды, ведь яркая кожура может вызвать аллергию у ребенка и кормящей матери.

В целом, яблоки полезны и по праву занимают одно из ведущих мест рейтинга идеальных продуктов для кормящих женщин.

Яблочный вред

К сожалению, эти фрукты не являются диетическим продуктом. Поэтому в период кормления нужно рационально подходить к вопросу их употребления. Ведь молодая мама должна быть красивой, ухоженной и сиять от счастья! Отметим, что печеный плод не влияет на фигуру, поскольку содержит меньше калорий, чем его свежий брат.

Из рациона кормящей мамы нужно исключить все продукты, которые могут доставить дискомфорт ее организму. Свежие яблоки могут повысить уровень кислотности содержащегося в желудке сока, а это в свою очередь не самым благоприятным образом скажется на здоровье женщины.

Еще одно, и последнее, негативное проявление — это вред зубам. После употребления сырых фруктов, эмаль на время становится чувствительной даже к воде. Исключить такое явление можно с помощью ополаскивания ротовой полости после приема пищи.

Из сказанного можно сделать вывод, что в рационе кормящей мамы должен присутствовать и этот полезный продукт. Но его разрешается употреблять в ограниченном количестве и по достижению ребенком определенного возраста.

Можно или нет?

Извечный риторический вопрос: можно или нет? Некоторые врачи запугивают молодых женщин в период грудного вскармливания возможной аллергической реакцией на организм. Дорогие мамочки, запомните, что аллергия бывает на яркий цвет кожуры, то есть на красные фрукты, и это особенность, которая передается генетическим путем. Значит, красные яблоки допустимы, если в детском, подростковом периоде, а также при беременности, у вас не было аллергии на них.

В случае, когда женщина все-таки боится навредить ребенку, на помощь придет печеное яблоко, которое является абсолютно гипоаллергенным. Непередаваемый вкус и аромат продукта в таком виде, обязательно придется по душе кормящей маме.

Если же вы любительница свежих плодов, то стоит заменить красное на желтое или зеленое, и проблема решена. Съедая такой фрукт, ни женщина, ни ребенок не подвергаются риску аллергии. Некоторые говорят о том, что свежие яблоки могут вызвать колики и способствуют газообразованию у малыша. Специалисты объясняют это тем, что такие процессы в организме ребенка возможны только при наличии аналогичной реакции у кормилицы. Если такая проблема существует, то на помощь снова придут печеные плоды. После термообработки они сохраняют лишь часть витаминов, но этого достаточно для кормящей женщины.

Особенности печеных яблок

Огромное количество положительных отзывов со стороны медиков и любовь многих женщин завоевало это лакомство. А теперь о пользе печеных яблок при кормлении грудью:

можно кушать после достижения ребенком месячного возраста;
абсолютно гипоаллергенный и полезный продукт;
сохраняются полезные витамины при термообработке;
полное усваивание микроэлементов;
не вызывают газообразующих процессов в органах пищеварения;
не повышают кислотность желудка;
отсутствует негативное воздействие на эмаль;
легки в приготовлении.

Печеный фрукт можно употреблять практически сразу с началом лактационного периода. При помощи такой формы продукта кормящие мамочки могут навсегда забыть о проблеме запора после родов.

Как приготовить

К выбору подходящего фрукта нужно отнестись ответственно. Лучше всего при грудном вскармливании подойдут зеленые сорта яблок. Запекать их можно в духовке, мультиварке, микроволновке. Для приготовления понадобится пара минут и небольшие усилия.

Простой рецепт

Не секрет, что кормящая женщина должна соблюдать диету. Но кто сказал, что меню должно быть скучным и однообразным? Десерт из печеных яблок развеет этот миф. Одно из неоспоримых достоинств блюда — простой рецепт, с которым справятся даже начинающие хозяйки. Для приготовления понадобится яблоко, нож и духовка.

Фрукт тщательно вымыть. Можно использовать щеточку, чтобы хорошенько отмыть кожуру от возможной обработки.
Разрезать яблоко на две половинки, из которых с помощью ножа удалить серединку.
Разогреть духовку до 180 градусов и поставить противень с половинками на 10 минут.
Наслаждаемся вкусным и безвредным десертом.

В первые дни кормления не следует добавлять к десерту сахар, ваниль и корицу — это может сказаться на состоянии ребенка. Как известно, сладкие вещества и пряности могут вызвать дискомфорт и вздутие живота у малыша. В результате чадо начнет капризничать и может отказаться в следующий раз от молока матери. Поэтому с добавками нужно повременить до достижения двухмесячного возраста.

Приготовление в микроволновке

Рецептов запекания яблок во время грудного вскармливания существует великое множество. Различные варианты начинок из творога, сахара и корицы. Под строгим запретом остается выпечка, поскольку она непременно вызовет колики у малыша. Переходить на такие продукты следует после 3-4 месяцев от рождения.

Рецепт для приготовления яблока в микроволновке. Для этого понадобится:

яблоко;
1 ч. л. сахара;
небольшой кусочек сливочного масла;

Способ и время приготовления:

Вымыть фрукт под проточной водой. Разрезать на 2 части и удалить сердцевину ложкой или ножом.
В половинки насыпать сахар и добавить сливочное масло. Для лучшего запекания кожуру можно проткнуть при помощи зубочистки.
Поставить печь на среднюю мощность и выставить таймер на 3-5 минут. Вообще время приготовления зависит от фрукта и регулируется в каждом случае индивидуально.

Яблочные горшочки

Вкусное блюдо должно быть красивым, чтобы улучшить настроение кормящей мамы. Итак, запеченные яблоки в виде горшочков!

Ингредиенты:

яблоко;
1 ч. л. меда;
горсть измельченных грецких орехов.

Процесс приготовления десерта:

Вымытый плод поставить на тарелку и срезать с него верхушку. Шапочку не выкидывать, поскольку она выступает в качестве крышечки.
Ложкой аккуратно удалить серединку.
Внутрь яблока добавить мед и сверху выложить орехи. Полученный десерт закрыть нашей заранее подготовленной крышечкой и отправить в духовку.
Выпекать в течение 20 минут при температуре 180 градусов.

Запеченные с творогом: видеорецепт

Маме при ГВ можно также кушать и сушеные дольки яблок. Употреблять их можно в компоте, как самостоятельное блюдо и в качестве добавок.

Кормящая женщина должна заботиться не только о своем здоровье, но и о самочувствии своего малыша, выбирая качественные и натуральные продукты. Яблоки в любом виде принесут пользу организму и улучшат лактационный период. Кушать эти фрукты нужно без фанатизма, соблюдая рекомендуемую порцию.

Печеные яблоки в микроволновке: рецепты

8 нояб. 2016 г.

Содержание

Рассказать ВКонтакте Поделиться в Одноклассниках Поделиться в Facebook

Каждой хозяйке необходимо знать рецепты вкусных и быстрых десертов. К таковым вполне можно причислить яблоки, печеные в микроволновке. Подобное блюдо очень полезно и понравится как взрослым, так и детишкам. Читайте несколько способов его приготовления.

Как запечь яблоки в микроволновке

Рецептов этого десерта очень много. В зависимости от того, какую начинку для яблок вы выберете, можете сделать их сытными либо диетическими. Десерт способствует выведению токсинов, холестерина, улучшает состояние сердца и сосудов, пищеварительной системы. Полезны печеные фрукты и для похудения: они низкокалорийные и надолго насыщают. До того как запекать яблоки в микроволновке, нужно выбрать их сорт. Не все плоды одинаково подходят для этого способа готовки.

Какие яблоки лучше для запекания

Предпочтительнее брать кисло-сладкие плоды. Важно, чтобы у них была жесткая кожура. Если не знаете, какой сорт яблок лучше для запекания, попробуйте Симиренко, Антоновку, Ранет, Макинтош. Как правило, из фруктов вынимают сердцевину, а образовавшуюся пустоту заполняют начинкой. Если хотите сэкономить время, можете просто порезать их пополам, а потом уже удалить серединку и сделать выемку под наполнитель.

Рецепт печеных яблок в микроволновке

Перечень вариантов приготовления блюда невероятно широк. Смело можете экспериментировать и добавлять разные начинки: сухофрукты, ягоды, варенья, джемы, орешки. Каждый раз вы будете получать новый потрясающий вкус. Совсем маленьким детишкам лучше запекать плоды без наполнителя, они очень для них полезны. Запомните несколько самых популярных рецептов.

Яблоки с медом

Классический вариант блюда, который пользуется популярностью уже много лет. Яблоки, запеченные в микроволновке с медом – настоящий кладезь витаминов. Они получаются очень вкусными, ароматными. Если вы сделаете их к завтраку и съедите, то получите заряд бодрости и энергии на целый день. Обязательно запомните, как приготовить это простое, полезное и вкусное лакомство.

Ингредиенты:

яблоки – 2 крупных;
мед гречишный – 2 ст. л.;
чернослив – 40 г;
изюм – 40 г.

Способ приготовления:

Вымойте фрукты перед тем, как приготовить. Аккуратно отрежьте верхушки, они вам еще понадобятся. Вырежьте сердцевинки так, чтобы получились корзинки с донышком. Каждый плод проколите в разных местах зубочисткой.
Помойте изюм с черносливом, залейте кипятком на пару минут, порежьте, перемешайте с медом.
Заполните начинкой плоды, накройте верхушками, которые срезали. Поставьте их в глубокую тарелку или другую подходящую для СВЧ-печи посуду. Под крышкой готовьте на высокой мощности минут 5-7.

Запеченные яблоки с сахаром

Фрукты, приготовленные по следующему рецепту, вы можете давать даже грудничку в качестве первого прикорма. Десерт получается очень легким, вкусным, понравится человеку любого возраста. Готовится он очень легко, весь процесс займет у вас не более 10 минут. Прочтите, как запечь яблоки в микроволновке с сахаром и попробуйте сделать такое лакомство самостоятельно.

Ингредиенты:

масло сливочное – 30 г;
яблоки – 3 кислых средних;
сахар коричневый – 30 г.

Способ приготовления:

Фрукты помойте, срежьте с них верхушки. Аккуратным движением ножа достаньте серединки с семечками. Не забудьте проткнуть кожуру зубочисткой.
Масло разделите на три одинаковых кусочка, положите в каждый плод. Сверху притрусите сахаром и накройте верхушками.
Поместите начиненные корзинки в глубокую емкость. Накройте и пеките от трех до пяти минут (в зависимости от размера фруктов).

С творогом

Вкус этого десерта очень необычный, можно сказать, тропический. Запеченные яблоки с творогом в микроволновке вы можете приготовить ребенку на завтрак, такое лакомство ему обязательно понравится. Если вы сидите на диете и пытаетесь избавиться от лишних килограммов, то смело делайте себе это лакомство на ужин: в нем минимум калорий, но масса полезных веществ.

Ингредиенты:

яблоки – 2 больших;
мед – 4 ст. л.;
творог – 200 г;
ананас консервированный кусочками – 100 г;
кокосовая стружка – 20 г.

Способ приготовления:

Помойте фрукты. Вырежьте их верхнюю часть и серединки, чтобы у вас оставалась корзинка со стенками толщиной не больше сантиметра. Зубочисткой или другим острым предметом проткните каждую в различных местах.
Мякоть плодов не выбрасывайте, а мелко порежьте, избавившись от семечек.
Перетрите творог. Добавьте в него кусочки ананаса с яблочной мякотью, мед, хорошо перемешайте.
Начините фрукты. Сверху украсьте кокосовой стружкой.
Пеките их в микроволновке, поставив в глубокую тарелку и накрыв сверху крышкой, приблизительно 7-10 минут.

С медом и корицей

Следующий фруктовый десерт порадует вас пряным вкусом и приятным ароматом. Печеные яблоки с корицей в микроволновке получаются очень нежными, сочными. Соус, с которым они готовятся, пропитает всю мякоть. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо перед приходом гостей – и они гарантировано поразятся вашему кулинарному таланту, когда попробуют лакомство.

Ингредиенты:

яблоки – 2 кислых;
корица молотая – 2 ч. л.;
мед – 2-3 ст. л.;
имбирь молотый – чайная ложка;
палочки корицы – 2 шт.

Способ приготовления:

Помойте плоды, аккуратно вырежьте серединки, сделав небольшое углубление. Поверхность проткните пять-шесть раз зубочисткой.
В небольшой мисочке перемешайте мед с имбирем и корицей.
Заполните полученным соусом ваши фрукты. Поместите их в глубокую емкость, поставьте в печь. Готовьте порядка пяти минут на средней мощности.
Подавайте каждую порцию, окунув в выемку с соусом коричную палочку. Для красоты можете притрусить сахарной пудрой.

С медом и орехами

Десерт, приготовленный по этому рецепту, получается не только превосходно вкусным, но и содержит множество витаминов. Все ингредиенты, входящие в состав, очень полезны для организма. Яблоки запеченные с медом и орехами, готовятся очень быстро: чтобы сделать их, вам понадобится минимум времени. Они превосходно выглядят даже на фото, а уж на столе вовсе являются главным украшением.

Ингредиенты:

яблоки – 2 крупных;
корица (молотая) – 0,5 ч. л.;
смесь арахиса, миндальных, грецких орешков – 100 г;
мед – 40 г.

Способ приготовления:

Плоды помойте, вырежьте серединки, сделав в каждом углубление. На поверхности поставьте несколько проколов.
Орешки растолките, но не сильно, перемешайте с медом.
Наполните фрукты начинкой. Сверху аккуратно посыпьте их корицей. Поставьте в глубокую посуду, обязательно накройте.
Печеные яблоки в микроволновке на высокой мощности будут готовиться приблизительно 8 минут. Подавайте их теплыми.

С клюквой и медом

Очередной рецепт вкусного и полезного десерта. Для приготовления блюда лучше брать более сладкие сорта фруктов, потому что кислинку обеспечат ягоды. Десерт восхитительно смотрится на фото, выглядит очень празднично, ярко. Яблоки, запеченные с клюквой – прекрасное блюдо как для взрослых, так и для малышей. Сделайте их хотя бы раз – и сами в этом убедитесь.

Ингредиенты:

яблоки – 2 крупных;
коричневый сахар – 50 г;
клюква – половина стакана;
мед – 30-40 г.

Способ приготовления:

Помойте фрукты с ягодами. Из каждого плода удалите сердцевинки и немного мякоти. Проколите каждое яблочко в нескольких местах зубочисткой или другим острым предметом.
В выемки во фруктах насыпьте сахара, а сверху выложите ягоды клюквы. Залейте медом.
Поставьте в глубокую форму, накройте. Поместите в микроволновую печь. Готовьте при высокой мощности минут 5-7.

Как вкусно запечь яблоки в микроволновке – секреты приготовления

Есть масса советов для тех хозяек, которые хотят довести вкус блюда до совершенства:

Перед тем как приготовить яблоки, можете нарезать их дольками и просто перемешать с начинкой либо укладывать слоями. У вас получится блюдо, напоминающее фруктовую запеканку.
Выделившийся в процессе выпечки сок не торопитесь выбрасывать. Им вы можете полить десерт перед подачей.
Если вы хотите испечь яблочки с начинкой, то вырезайте мякоть так, чтобы толщина стенок и дна составляла не меньше сантиметра.
Фрукты нужно запекать в глубокой емкости под крышкой. Желательно, чтобы она была сделана из толстого стекла или специального пластика.
Обязательно протыкайте плоды в нескольких местах чем-то острым. В противном случае их кожица полопается, что испортит внешний вид.
Необходимо знать, сколько запекать яблоко в микроволновке: этот процесс может занять от трех до десяти минут. Время приготовления зависит от размеров и сорта фруктов, количества начинки и ее состава, мощности прибора. Если хотите, чтобы внутри яблоко было мягким, то готовьте дольше. А выключив прибор пораньше, вы оставите его внутри более плотным.
Если вы нальете в емкость с фруктом чуть-чуть воды и накроете ее, то печеное яблоко в микроволновке приготовится быстрее.
В качестве начинки можете использовать варенье, тертый шоколад, свежие либо мороженные ягоды и другие фрукты.
Если вы притрусите печеные яблоки в микроволновке корицей, то они будут не только красивее смотреться на фото, но и станут ароматнее.
Желательно перед подачей присыпать чем-нибудь десерт. Для этого подойдет кокосовая стружка, сахарная пудра, какао-порошок.

Видео

Печеные яблоки в микроволновке

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Можно ли кормящей маме яблоки при грудном вскармливании (зеленые, печеные)?

Питание женщин при лактации, особенно в первые месяцы, подвергается серьезным изменениям. Появляются всевозможные запреты и ограничения в употреблении многих продуктов, в том числе и яблок. Этим фруктам приписывают аллергические свойства и утверждают, что они могут спровоцировать нарушения в работе пищеварительной системы организма мамы, хотя именно с яблочного пюре рекомендовано начинать ввод фруктов в питание малыша.

Яблоки – кладезь ценных витаминов и минералов, еще и доступный каждому. Несмотря на всенародную любовь к этому фрукту, кормящей маме следует кушать их с некоторыми предосторожностями

В чем польза яблок?
Начиная с первого месяца после родов, кормящей маме можно и нужно кушать яблоки. Фрукты можно смело назвать гипоаллергенными, а если мама при беременности спокойно их ела без появления аллергии или других последствий, то и при кормлении грудью может продолжать употребление (см. также: составляем гипоаллергенное меню для кормящей мамы).
Кроме огромной пользы, которую яблоки несут в себе, это также дешевые и доступные фрукты. Не зря их считают источником здоровья – даже английская пословица гласит, что тот, кто съедает 1 яблочко в день, не посещает врачей. Ниже перечислены их основные полезные свойства:
Невысокая калорийность продукта. На 100 грамм фруктов приходится всего 50 калорий, что делает их полезными и легкими. Подобный перекус прекрасно подойдет худеющим людям, так как практически не откладывается в лишние килограммы. Уникальна и сама яблочная кожура. По последним данным в ней содержится урсоловая кислота, стимулирующая процессы сжигания жиров в организме.
Содержание большого количества клетчатки. Основная доля клетчатки находится в кожуре, но присутствует и в мякоти – она способствует полноценной работе кишечника и снижает вероятность возникновения запоров, которые мучают многих женщин после родов.
Витаминный комплекс. Яблоки содержат витамин С, хоть и в меньшей степени, чем цитрусовые Также они богаты витамином А, а он важен для зрения и состояния кожи. Плюс витамины группы В, которые заставляют стабильно функционировать нервную систему.
Микроэлементы. Кроме фосфора и магния в яблочках есть достаточно калия для нормальной работы сердечной мышцы. К сожалению, риск анемии у кормящих мам эти фрукты не уменьшают, так как не восполняют дефицит железа. Вразрез с общепринятым мнением, называющем их источником железа, в ста граммах плодов присутствует всего лишь 0,1 грамм железа. Минимизировать же шансы развития анемии можно, кушая печень и красное мясо (см. также: можно ли кормящей маме принимать в пищу печень?).
Самые распространенные заблуждения о яблоках при ГВ
Вопрос о том, можно ли кормящей маме яблоки, давно оброс большим количеством ошибочных убеждений. Наиболее популярное среди них относится к красным сортам. Принято считать, что фрукты зеленого цвета наиболее безопасны при грудном вскармливании, так как не содержат красного компонента, который предположительно является аллергеном. Многие же специалисты по грудному вскармливанию придерживаются мнения, что все сорта и цвета в равной степени безопасны.
Начиная с роддома, новоиспеченных мамочек постоянно пугают появлением аллергии у ребенка на определенные продукты. В первую очередь в список того, что маме при кормлении грудью не следует кушать, попадают бананы, все цитрусовые, яблочки – все, кроме зеленых (рекомендуем прочитать: можно ли кормящей маме кушать бананы или нет?). Тем не менее, женщинам необходимо знать и иное мнение относительно “запрещенных” продуктов. Согласно ему, вся та еда, которую мама ела, когда была беременной, абсолютно безвредна для крохи. При опасениях, связанных с красным цветом плодов, можно попробовать снять с них кожуру.
Аллергическая реакция на яблоки возможна, однако причина ее заключается в наследственной непереносимости организмом малыша. Дети, которые генетически предрасположены к развитию пищевых аллергий, находятся в зоне риска и могут столкнуться с подобной проблемой, но встречаются такие случаи достаточно редко.
Особенности включения яблок в рацион
При отсутствии негативных реакций у кормящей мамы – например, вздутия или метеоризма, яблоки не запрещены. Их можно потреблять в обычном объеме, не боясь коликов или запора, однако не нужно забывать и об осторожности:
Делать выбор в пользу местных фруктов, которые были выращены в непосредственной близости к вашему региону. Такие плоды не подвергаются обработке с целью сохранения приемлемого вида на более долгий срок.
Обращать внимание на реакцию матери. Фруктовые кислоты, содержащиеся в яблоках, могут повышать кислотность желудка. Если при вынашивании малыша зубная эмаль мамы была повреждена, употребление фруктов может негативно на ней отразиться. В этой ситуации лучше сократить количество съедаемых яблок до 1-2 в день.
Следить за реакцией новорожденного. Наилучшим советником, который поможет определиться в том, какие яблоки при грудном вскармливании полезны и сколько их можно есть маме, является кишечник крохи. Если вы заметите у ребенка вздутие животика, снизьте дневную норму, но не отказывайтесь от фруктов полностью.
Яблоки должны быть в меню кормящей мамы. Печеные яблоки при грудном вскармливании – прекрасное решение проблемы метеоризма. Конечно, если запечь яблоки, они уже не будут иметь такой пищевой ценности, как свежие, поскольку в ходе запекания теряют часть витаминов. Тем не менее, организм усваивает их быстрее и легче – это объясняется тем, что клетчатка, являющаяся основной причиной трудностей в переваривании яблок, при обработке высокими температурами размягчается.
Печеные яблоки – очень красивое блюдо, которое способно не только насытить женщину, но и удовлетворить ее тягу к сладкому. В процессе приготовления часть витаминов теряется, однако образуются новые полезные соединения – например, калий
Кроме печеных, очень полезны сушеные яблоки и другие сухофрукты, оказывающие положительное влияние на обмен веществ и самочувствие. Начинать их ввод необходимо с маленького количества. Ежедневная норма сухофруктов составляет 25 грамм.
Кормящей маме можно приготовить из яблочного пюре повидло или сварить компот. Отдельно нужно сказать о пользе компота из сухофруктов. Вариант компота поможет поддержать питьевой режим, требующий от женщины потребления достаточного количества жидкости.
Рецепты с яблоками в духовке
Если свежие фрукты по причине индивидуальной непереносимости не могут находиться в меню кормящей женщины, не стоит сбрасывать их со счетов. Яблоки в печеном виде при грудном вскармливании – вполне достойная замена. Данное блюдо внесет разнообразие в достаточно ограниченный рацион, будучи при этом полезным и безопасным. Для приготовления подобного рецепта подходит как духовка, так и микроволновка с мультиваркой.
Запеченные яблочки
Вся прелесть печеных яблочек с сахаром заключается в том, что они более бережно воздействуют на кишечник. Оказывая легкий эффект слабительного, такие яблочки не вызывают газообразование.
Для приготовления печеных яблок потребуется совсем мало времени, а тот, кто занимается готовкой, может не ограничивать себя и наполнить яблоко внутри курагой, изюмом, творожной массой с сахаром или орехами, залитыми медом. В результате получатся не просто печеные яблоки, а вкуснейший десерт.
Пошаговый рецепт:
с помытых плодов следует срезать верхушки;
с помощью ложки или ножа удалить серединки с косточками;
в каждый подготовленный плод добавить чайную ложку сахара или меда, если на него нет аллергической реакции;
накрыть срезанными верхушками и выложить на противень;
запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Если для запекания используется микроволновка, то в ней печь нужно всего 5 минут. Перед тем как отправить тарелку с ними в микроволновку, ее следует накрыть другой тарелкой. В мультиварке этот процесс займет 20 минут в режиме выпечки. Рецепты с другими начинками можно найти на видео тематических каналов.
Шарлотка
Приготовить шарлотку не составит особого труда. Для этого понадобятся:
яблочки;
сахар;
мука;
4 яйца;
ванильный сахар;
сода и уксус.
Процесс приготовления:
Помытые плоды порезать кубиками или дольками.
Хорошо взбить яйца.
Добавить сахар, муку и тщательно перемешать.
Добавить ванильный сахар и соду. Соду предварительно погасить уксусом. Снова перемешать.
На дно выложить фрукты и залить их, равномерно распределив полученную смесь.
Печь в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 25-30 минут.
Вопрос о том, стоит ли включать яблочки в свой рацион при грудном вскармливании, не должен особо волновать мам и становиться для них проблемой. Данные фрукты можно отнести к самым безопасным, полезным и очень вкусным продуктам. Вероятность появления аллергической реакции минимальна, а случаи личной непереносимости с последующим кишечным дискомфортом встречаются нечасто. Не отказывайте себе в удовольствии погрызть сочное свежее яблочко или полакомиться им в запеченном виде.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »
Поделитесь с друьями!
Яблок при грудном вскармливании: можно или нельзя?
Хрустящие, сочные, соблазнительные — про яблоки. Желтый, красный, зеленый, кисло-сладкий, вкусный и полезный тоже о них. Недаром этим запретным плодом Ева соблазнила Адама, а яблоко раздора вызвало серьезную ссору мифических красавиц. Привлекают красивые фрукты и современных женщин, особенно беременных и кормящих. Можно ли кормить мать яблоками?
Можно ли кормящей маме есть яблоки?
Вопрос, можно ли есть яблоки кормящей маме, появляется в роддоме.Ведь ответственная мама в первую очередь думает о том, чтобы не навредить ребенку, находящемуся на грудном вскармливании.
В яблоках много витаминов, минералов, растительной клетчатки. 85% мякоти — вода. В семенах есть эфирные масла, в коже — флавоноиды, в листьях — гликозид амигдалин. Благодаря этому богатству плод оказывает множественное воздействие на организм:
Поддерживает нервную систему, снимает усталость;
улучшает структуру кожи;
участвует в выработке гемоглобина, обеспечивая мозг кислородом;
очищает и укрепляет организм, выводит жидкость;
сжигает сахар, замедляет старение;
регулирует давление, укрепляет капилляры;
влияет на формирование костной ткани, рост зубов, волос и ногтей.
Яблоки при грудном вскармливании — это источник здоровья, который необходим и матери, и ребенку. Они не вызывают аллергии, поэтому безопасны для кормления грудью. С материнским молоком в организм новорожденного попадают все полезные вещества, необходимые для его роста и развития. Для кормящей мамы важно, чтобы яблоки регулировали деятельность кишечника, устраняли запоры, снимали усталость, улучшали настроение.
Однако иногда и обычные плоды вызывают негативные последствия, например, интенсивное газообразование.Кислоты, которыми богаты фрукты, развивают гиперчувствительность эмали, повышают кислотность желудка и аппетит. Чтобы избежать такой неприятности, яблоки нельзя злоупотреблять, употреблять в умеренных количествах и очищать от кожуры.
Яблоки импортные опасны содержанием консервантов и восковой основы, образующей на поверхности защитную пленку. Даже местные, выращенные в промышленных садах, нужно использовать осторожно, аккуратно удаляя кожуру, так как технология предусматривает многократное опрыскивание яблонь химическими препаратами, уничтожающими вредителей.
В связи с этим кормящие мамы отдают предпочтение домашним фруктам. Особенно полезны и безопасны печеные яблоки при грудном вскармливании.
Можно ли кормящей маме кормить свежими сырыми яблоками?
Впервые роженицы, во многом отказывая себе в период вынашивания, желают разнообразить рацион доступными фруктами. Поэтому врачей спрашивают, можно ли кормящей маме кормить свежими сырыми яблоками. И они с удивлением узнают, что это не так.Точнее можно, но не сразу, а чуть позже. Утешает то, что практически сразу, в первые дни кормления грудью, можно вводить в рацион печеные фрукты.
Почему свежие яблоки временно запрещены при грудном вскармливании? Есть две основные причины:
ребенка будут мучить газы;
ярких плодов могут вызывать аллергию.
Большинство женщин прислушиваются к советам диетологов, рассказывающих об этих свойствах яблок, отвечая на вопрос, можно ли кормящей маме яблоки.И с удовольствием едят это блюдо — нежные яблоки из духовки, с начинкой или без.
Свежие фрукты в меню мамы должны появиться не ранее третьего месяца кормления грудью. Начать нужно с одного маленького фрукта, лучше всего утром.
Рекомендуют зеленые яблоки, не вызывающие аллергических реакций и повышенного газообразования в кишечнике. Но если женщина съела фрукты во время беременности без нежелательных последствий, то проблем с малышом тоже не будет.
[1]
Можно ли кормящей маме зеленые яблоки?
Ответ на вопрос, можно ли кормящей маме иметь зеленые яблоки, положительный. Считается даже, что это идеальные яблоки для кормления грудью. Чтобы убедиться в этом, следует начать с одного, наблюдая, все ли в порядке с малышом. А если так, то постепенно увеличивайте порции, не злоупотребляя количеством — впрочем, как и остальную еду.
В пользу того, может ли кормящая мать иметь яблоки, говорят следующие факты:
наличие фруктов в любое время года;
отсутствие экзотических и аллергенных компонентов;
разновидностей изобилия;
разнообразие вкусов в зависимости от сорта;
наличие полезных ингредиентов: витамины, железо, пектин.
Зеленые яблоки особенно полезны при малокровии, так как в них больше всего железа. Комбинация антиоксидантов, витаминов, нерастворимой клетчатки, пектинов настолько эффективна, что, согласно исследованиям, предотвращает злокачественные новообразования.
При лактации следует начинать с небольшого кусочка, в течение нескольких дней постепенно увеличивая порцию. Одного яблока при грудном вскармливании хватит, чтобы насытить организм кормящей женщины и ее питомца полезными соединениями. Это должны быть не сырые, а печеные фрукты.
Зеленый цвет подтверждает безопасность плода для малыша и кормящей мамы. Белая начинка — одна из самых популярных зеленых разновидностей. Выберите спелые свежие фрукты, прежде чем их хорошо помыть. Полезнее всего использовать местные продукты, не обработанные пестицидами. Он не подвергается длительной транспортировке и хранению, поэтому сочность и полезные ингредиенты лучше сохранить.
[2]
Можно ли есть красные яблоки кормящим мамам?
Обычно красные яблоки не рекомендуются для кормления грудью.Но окончательное решение, можно ли есть красные яблоки кормящей маме, в основном зависит от реакции новорожденного.
Если маленький «подросший» ребенок после еды маминого плода не волнуется, не покрывается сыпью и не страдает вздутием живота, то категорически откажитесь от яблок, когда кормить грудью маме нет необходимости.
Красные плоды содержат особенно ценный микроэлемент — легкоусвояемое железо, поэтому повышают уровень гемоглобина в крови.Пектин связывает и выводит холестерин. Клетчатка активизирует деятельность желудочно-кишечного тракта.
Могут ли быть вредными яркие яблоки? Красный цвет, вызванный пигментами, сигнализирует об опасности аллергии. Пигмент содержится в коже. Один и тот же ингредиент делает цитрусовые и клубнику аллергенами.
Во избежание риска кожуру следует срезать, хотя в ней есть полезные вещества. Помимо людей, склонных к аллергии, такие сорта не рекомендуются беременным, людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и язвой 12-й толстой кишки.
Красные яблоки, как правило, слаще, и это плохо сказывается на пищеварении малыша: вызывает брожение и вздутие живота. Это еще один весомый аргумент в пользу отказа кормящей мамы от соблазнительных ярких фруктов.
Яблоки — универсальный продукт, их употребляют не только в свежем виде. Могут ли кормящей маме яблоки быть красными, если они входят в состав блюд? Известно, что каротиноидные пигменты устойчивы к высоким температурам. Поэтому ни в выпечке, ни в утке с яблоками никуда не исчезает аллергенная опасность красных яблок.
Можно ли кормить кормящую маму желтыми яблоками?
Селекционеры имеют более 7,5 тысяч сортов яблок. Самым вкусным никто не назовет, тем более что «на вкус и цвет друга нет». Таким обилием и разнообразием разновидностей не может похвастаться ни один заморский экзотический вид одного вида. Объединяет их несомненную пользу и неповторимый вкус. В цветовой гамме отражены теплые, от желтого до красного, и холодные бело-зеленые оттенки.
Может ли кормящая мама яблоки, независимо от цвета, или цвета — решающий фактор при выборе сорта?
Считается, что желтый плод менее сочный, чем зеленый, и не такой сладкий, как красный.Тем не менее они очень приятны на вкус и интересны с кулинарной точки зрения. Популярные сорта — Кальвин, Аркада, Голден Делишес, Ренет, Славянка, Медок.
Желтые плоды питательны, богаты органическими кислотами, витаминами, биологически активными веществами, что важно при грудном вскармливании. Эффективен для снижения артериального давления, предотвращения кариеса, удаления ядов и токсинов. Из них получаются отличные пюре, варенье, кремы для тортов.
Для полноты картины общий вопрос, можно ли кормить кормящей мамой желтыми яблоками, следует указать подробно: когда и в каком количестве? Рекомендации диетолога для кормящих мам:
Первое время кормящая мама должна ограничиться пробной ложкой яблочного пюре, наблюдая за реакцией собственного организма и состоянием ребенка.
Если все в норме, порцию яблок при грудном вскармливании можно увеличить. Но в свежем виде есть не более 200 грамм, первые полгода — только зелень.
Пополняя рацион мамы желтыми фруктами, следует выбирать органические яблоки. А покупая импортные, соскоблите и ошпарьте их кипятком или срежьте кожицу. Идеально подходит для употребления в пищу фруктов, выращенных в частных садах или на дачах, где не применяется технология обработки деревьев от плодовых вредителей.
[3], [4]
Можно ли кормить грудью яблочным компотом?
Для нормального обмена веществ кормящей маме необходимо около 2 литров жидкости в сутки, а свежие компоты занимают в меню важное, даже ведущее место. Врачи не сомневаются, можно ли кормящей маме компот из яблок. Это один из продуктов, которые способствуют выработке материнского молока. Сырье доступно в любое время года, приготовить такой напиток несложно, и мамы делают это самостоятельно.
Можно ли кормящей маме яблоки, чтобы из них варить компот, и какие лучше свежие или сушеные, местные или импортные?
А для мамы и малыша на грудном вскармливании лучший вариант — несладкое яблочное варенье или с минимумом сахара. Кислотный напиток лучше всего утоляет жажду, не провоцирует газиков у малыша. Такой компот из яблок при кормлении грудью разрешается пить сразу после родов, пробная порция — полстакана.
Рецепт вкусного компота: на 3 стакана воды используйте 0,8 кг ломтиков зеленого яблока, ложку сахара.Готовьте с кожей или без кожи, пока ломтики не станут мягкими.
Узвар готовится дольше, около 0,5 часа. Этот напиток «любит» завариваться. В охлажденный компот из сухофруктов можно добавить немного меда. А если узелок свежий, сок лимона.
Узвар классический изготовлен из смеси сухофруктов — яблок, груш, изюма, кураги. Но это вариант на будущее, когда нежная пищеварительная система ребенка адаптируется к привычной пище, в том числе к любимым фруктам мамы.
[5]
Можно ли, кормящая мама, запечь яблоки?
Печеные яблоки — это, по сути, диетический продукт, поэтому его назначают гастроэнтерологи при воспалительных процессах и других патологиях желудочно-кишечного тракта. Они активно усваиваются организмом, ускоряют пищеварение и обмен веществ, мягко действуют на кишечник, обладают противовоспалительным действием.
Можно кормящей маме яблоки, если они запеченные? Да. Готовятся они быстро и по простому рецепту: плоды среднего размера вымыть, сердцевину и хвостик удалить, затирку присыпать сахаром.Подготовленные яблоки выложить на глубокий противень или другую посуду, на дно налить немного воды и поставить в духовку. По желанию образовавшуюся выемку заливаем медом с изюмом, орехами, творогом.
Так запекаем яблоки целиком. О готовности говорит прозрачность снаружи и мягкость внутри. Многие любят посыпать десерт сахарной пудрой, но кормящей маме лишний сахар бесполезен.
Можно запекать фрукты и дольки. Мякоть нарезать кусочками с сахаром и поставить в микроволновку на 10 минут.
Можно ли кормящей маме испечь яблоки определенного цвета — вопрос спорный. К счастью, не все дети подвержены аллергии и не все цветные фрукты вызывают ее. Но в первые месяцы кормления грудью осторожность не лишняя. Поэтому мамам стоит отдать предпочтение спелым зеленым фруктам, а красные лучше вводить в рацион позже, вначале обязательно очистив кожицу.
Яблоки при грудном вскармливании не только обогатят рацион и организм матери необходимыми веществами, они наполнятся энергией, но и помогут справиться с некоторыми проблемами пищеварения, например, запорами.С ними сталкивается большинство рожениц.
Маска из такого продукта в сочетании с оливковым маслом и медом обладает омолаживающими свойствами. Для маски возьмите печеное яблоко, несколько капель масла, ложку меда. 15 минут, смыть водой комнатной температуры.
[6]
Можно ли кормящей маме шарлотку с яблоками?
Яблочная шарлотка — удивительно нежный и вкусный пирог, преимущество которого в том, что он быстро готовится из минимума продуктов: муки, сахара, яиц, яблок.Даже вечно занятая маленькая мамочка изредка может побаловать себя таким десертом.
Решая, можно ли кормящей маме принести шарлотку с яблоками, нужно исходить из возможной реакции малыша на употребляемые продукты. Считается, что за месяцы до четырехразового питания кормящей мамы можно разнообразить, в том числе и традиционные пироги. Но заодно следить, не реагирует ли малыш на куриные яйца или сахар. В противном случае рекомендуется использовать перепелиные яйца и коричневый сахар, но такая замена в разы увеличит стоимость выпечки.
Яблоко в шарлотке хорошо усваивается, не раздражает органы пищеварения матери и не вызывает колик у ребенка. Таким образом, положительно решается вопрос, можно ли кормящей маме содержать яблоки в выпечке.
Сахар в нормальной дозировке является источником энергии при грудном вскармливании.
Нельзя злоупотреблять белой мукой, потому что это чистый углевод — и не более того.
Заменить муку более высокого сорта — не вариант, потому что в этом случае шарлотка никогда не станет такой воздушной и тающей во рту, как должна.
Употреблять шарлотку с яблоками при грудном вскармливании следует не каждый день, а реже, как десерт. При желании можно добавить корицу, ваниль, изюм, другие фрукты и ягоды, но предварительно убедитесь, что эти ингредиенты не вызывают аллергии.
Можно ли кормящей маме есть сушеные яблоки?
Если со свежими яблоками все понятно, то вопрос, можно ли кормящих яблок кормить грудью, остается открытым. Попробуем разобраться, в чем польза кормления мамочки из сухих ломтиков яблока.
В сухофруктах витамины и другие полезные компоненты сохраняются в концентрированном виде. Пожалуй, только витамина С больше в свежих фруктах. В них мало калорий, но они благотворно влияют на пищеварение, нормализуют обменные процессы, что очень важно при кормлении грудью. Поэтому становится понятно, можно ли кормящей маме есть яблоки в таком виде и почему.
Для сравнения: в неполной чашке сухих ломтиков содержится больше клетчатки, чем в большом свежем яблоке.При умеренном употреблении яблочных сухофруктов повышается гемоглобин, снижается уровень холестерина, работают органы пищеварения.
Сушеные яблоки при грудном вскармливании сочетают с изюмом, орехами, черносливом.
Из смесей можно приготовить кашу и йогурт.
Полезные свойства проявляются при приготовлении вторых блюд и салатов.
Узвар из сухофруктов малышу усваивается лучше любого консервированного компота или сока. Напиток нормализует стул, увеличивает лактацию, очищает кишечник, защищает от простудных заболеваний.Компот из сушеных яблок — отличное профилактическое средство от болезней ЖКТ. Пить его следует в теплом виде, примерно за полчаса до кормления малыша.
Можно ли кормить грудью материнский пирог с яблоками?
Ограничения меню кормящей мамы после родов понятны: новорожденному нужно время, чтобы адаптироваться, в том числе пищеварительной системе, к новым условиям питания. И в настоящее время совершенно неясно, какой продукт может вызвать у маленького человечка аллергию или несварение желудка.Даже такой безобидный десерт, как яблочный пирог, вызывает опасения: можно ли кормящей маме съесть пирог с яблоками?
С другой стороны, при грудном вскармливании женщине необходима не только здоровая пища, но и блюда, вызывающие аппетит и приятные эмоции. И бисквит с яблоками при грудном вскармливании — как раз то, что вам нужно.
Можно ли кормящей маме есть яблоки, мы уже выяснили. Ингредиенты, из которых выпекается любимая выпечка, в целом безопасны и для ребенка — если нет особой чувствительности к яйцам, сахару, яблокам.Польза десерта в том, что термическая обработка исключает газообразование или другие проблемы пищеварительного тракта — ни у матери, ни у младенца.
Чтобы совместить приятное с полезным, мама может съесть около 50 г продукта на завтрак перед следующим кормлением. При отсутствии беспокойства разрешается увеличить порцию, чтобы полные 200 или 250 граммов можно было съесть несколько раз в неделю.
Важное уточнение: пирог нужно готовить дома, из качественных ингредиентов.Помимо классического рецепта, в приготовлении есть более простые варианты, которыми могут воспользоваться занятые мамочки.
Рецепт яблочного пирога: 2 яйца сбить вилкой с 0,5 стакана сахара, залить стаканом кефира, снова перемешать. Добавьте 1,5 стакана муки, 1 ч. Сода, щепотка корицы. Соду можно тушить кефиром отдельно. Вылейте смесь в форму с разложенными дольками яблока и поставьте в разогретую духовку. Пекется пирог быстро. Готовность проверяется спичкой, зубочисткой или другим подручным «инструментом».
Можно ли дать маме корицу и яблоки?
Корица — популярная пряность, хотя в наших краях она не растет. Закупаем восточные пряности в виде трубочек или измельченные в порошок, используем для запекания, закуски, мясных блюд.
Корица придает специфический аромат и вкус, является источником флавоноидов, железа, кальция, марганца. Обладает противомикробными и противогрибковыми свойствами, предотвращает метеоризм и спазмы, регулирует кислотность желудка, очищает организм. Особенно хорошо пряность сочетается с яблоками.
Благодаря этим и многим другим качествам корица используется для оздоровления тела и похудания. Но можно ли кормящей маме есть корицу с яблоками, ведь ее главная задача — заботиться не о собственной фигуре, а о здоровье и развитии ребенка?
Они судят, может ли кормящая мать яблоки, приправленные корицей, по следующим фактам:
Гиперчувствительные дети могут реагировать на аллергию на корицу.
Спайс разжижает кровь, что опасно после родов.
Противопоказания связаны с наличием гипертонической болезни, патологии ЖКТ с пониженной кислотностью и печенью.
Изменяет действие некоторых лекарств.
У некоторых женщин при грудном вскармливании может спровоцировать головную боль, апатию, отеки, сыпь.
При чрезмерной дозировке ухудшается вкус материнского молока.
Однако умеренное количество корицы с яблоками во время грудного вскармливания стимулирует лактацию — например, сладкий молочно-коричный напиток на ночь.Корицу вводят в рацион кормящей мамы не ранее, чем на пятом месяце жизни малыша. Начните с добавления щепотки в компот, выпечку, чай. Как и другие нововведения, корицу лучше всего применять утром, чтобы можно было наблюдать за поведением малыша в течение дня.
Можно ли кормить грудью яблоками и бананами?
Фрукты заслуженно имеют репутацию здоровых и полезных продуктов, и каждая ответственная мама считает своим долгом максимально использовать собственные, а вместе с тем и плод, витамины и минералы.Никто не считал, но можно с уверенностью предположить, что больше всего эту категорию женщин едят яблоки и бананы.
Но вот плодородный период беременности закончился, и наступает не менее ответственный период — кормление ребенка. Можно ли кормить грудью яблоками и бананами?
Это следует из постулата: что не запрещено, то можно. Ни яблоки, ни бананы не входят в список запрещенных фруктов, а содержащиеся в них питательные вещества жизненно необходимы материнскому организму.Но есть ограничения, когда, в каком количестве и в каком виде эти фрукты будут наиболее полезны.
Еще один важный постулат — кормящей маме следует отдавать предпочтение местным сезонным фруктам, потому что организм к ним генетически адаптирован и лучше усваивается. Можно ли кормящей маме есть яблоки из супермаркета — однозначно ответить нельзя, ведь импортные фрукты тоже разные.
И у тех, кто категорически против, резонно спросить: если можно есть тропические бананы, почему нельзя кормить грудью импортные яблоки?
Более того, у женщин есть понятие «тянет», «очень хочется», чего не бывает сразу после рождения.И наоборот — полная неприязнь к отдельным продуктам, от которых спазм желудка и срабатывает рвотный рефлекс.
В общем, маме следует вводить все фрукты в меню, но делать это умеренно и постепенно, учитывая советы врачей и наблюдая за состоянием малыша. Помня, что все цитрусовые, красные ягоды, облепиха, экзотика (папайя, кокос, манго) относятся к аллергическим продуктам, а качественные яблоки и бананы, напротив, — почти безопасные фрукты.
[7]
Можно ли кормить грудью моченые яблоки маме?
Использование вощеных яблок с высокой концентрацией аскорбиновой кислоты. Они стимулируют пищеварение, поддерживают защитные силы, предотвращают остеопороз. Поэтому женщины в любом состоянии не отказывают себе в удовольствии смаковать хрустящие фрукты, не сомневаясь в их пользе. И только с появлением малыша начинают сомневаться: можно ли кормящей маме мыть яблоки? Несмотря на то, что они содержат витамины нескольких групп, полезны для активации перистальтики клетчатки, необходимой для гемоглобина железа; но разве все это нужно новорожденному и нет ли угрозы его здоровью?
При кормлении грудью, как и в период вынашивания ребенка, женщина вынуждена отказывать себе в некоторых продуктах и блюдах.Даже полезная еда способна перегрузить желудок новорожденного, пока органы пищеварения не окрепнут и не образуется полезная микрофлора. И если в целом ответ о том, можно ли кормящей маме свежие яблоки, понятен, то на влажные есть ограничения. Приведенные выше рекомендации помогут избежать неприятностей от таких яблок при грудном вскармливании.
Во избежание аллергии не замачивайте красные фрукты.
Приготовьте местные, а не переработанные импортные яблоки.
Яблоки моющиеся полезны в свежем виде; весной в них мало витаминов, остается только клетчатка.
Не вводите в меню протертые фрукты в первые недели после родов.
А главное — следить за поведением и самочувствием ребенка. Если признаки беспокойства присутствуют, и они явно связаны с питанием, то кормящей маме следует прекратить есть яблоки и вернуть их к рациону только через несколько недель.
Яблоки всех видов — удивительные фрукты, которыми наслаждаются люди во всем мире.Педиатрам разрешается кормить продуктом маленьких детей и отвечать утвердительно на вопрос, можно ли кормящей маме есть яблоки. Риск возникновения аллергии минимален, а польза от них не вызывает сомнений. Важно только расширить рацион в дозировке с учетом конкретной ситуации и индивидуальных особенностей ребенка.
Запеченные ломтики яблок и корицы
У этого рецепта пока нет оценок.
Запеченное яблоко с корицей
1 мая 2017 г.
Порций: 1x детский
Подготовка: 1 мин
Готовка: 10 мин.
Всего: 11 мин.
Сложность: Легкая
Автор: Рэйчел Такер
Состав
1x яблоко (или груша)
1x порция (посыпка) корицы
3 столовые ложки жирного греческого йогурта
Проезд
Шаг 1
Включите духовку на 170 градусов по Цельсию.Подготовьте противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 2
Очистить яблоко (или грушу) и нарезать дольками. Затем положите дольки на выстланный противень и посыпьте яблоко корицей.
Шаг 3
Поставить в духовку примерно на 8 минут. Вынуть и подавать с греческим йогуртом! Другой вариант приготовления: ВАРИАНТ МИКРОВОЛНОВ: положите дольки яблока или груши на тарелку, посыпьте немного корицей без сахара и поместите пасту в микроволновую печь примерно на 40 секунд, после того как она размягчится, дайте им остыть, а затем подайте к вашему BLWer.Советы: BLWer возрастом 6-8 месяцев: подавайте дольки яблока или груши длиной примерно 5-7 см, чтобы пузырь мог их легко подобрать. 8mo + вы можете разрезать на клинья или на маленькие кубики, чтобы ребенок практиковал хватку клешнями. Подавайте ломтики яблока теплыми или холодными. Вы можете хранить ломтики яблок в холодильнике несколько дней, из них получаются отличные прорезыватели, которые можно подавать в холодном виде. Они также делают полезную закуску для мамы на ходу!
Рецепт легкого новогоднего десерта, который под силу каждому: яблоки, запеченные штрейзелем с корицей
Я уже почти месяц собирался опубликовать этот рецепт.Мы подавали его как минимум четыре раза после Дня Благодарения — и, если бы я не был так увяз в набивке собственного лица, я бы попросил вас напичкать свой пирог фулл-яблоками и в День Турции.
Хорошая новость, однако, заключается в том, что еще есть время втиснуть эту милую маленькую шутку в ваше празднование перед принятием решения, потому что в истинной моде Эмили эти малышки серьезно таковы. очень. просто. И я не собираюсь лгать: несколько минут нарезки холодного масла и цельных грецких орехов на коричневый сахар даже заставили мои мышцы предплечья немного подергиваться, так что мы тоже собираемся называть это тренировкой.Приходите поесть, оставайтесь на фитнес, ребята.
Итак, давайте поговорим о печеных яблоках. Я не хочу слишком много говорить об этом, но — зубчик — топпинг из штрейзеля может быть лучшим из тех, что у меня когда-либо были. Он загружен коричневым сахаром, маслом и грецкими орехами (даже если вы не любитель грецких орехов, поверьте мне — оно того стоит из-за текстуры), а затем щедро упаковано. Примерно через полчаса в духовке он становится серьезно хрустящим и ломким, а яблоки под ними остаются твердыми на вкус, без всей суповой резкости, которую вы (потенциально) получаете от пирога.Для этого рецепта мы использовали хрустящие коричные яблоки Autumn Glory, но используйте любое яблоко для выпечки, которое вы предпочитаете — в идеале, такое, которое хорошо держит форму. Гренни Смит — классика, но некоторые из моих любимых яблок, которые мы почти всегда имеем под рукой, — Pink Lady или Honeycrisp — тоже были бы чертовски хороши. Дайте им быстрый скраб, разрежьте их пополам, вырежьте их — и, ради всего святого, оставьте эти шкуры. В конце концов, именно здесь находятся все питательные вещества. Плюс у кого хоть есть время.
Я люблю подавать эти печеные яблоки теплыми с мороженым на десерт, но они вряд ли подойдут на завтрак, если вы выберете немного более консервативную начинку.Может, замените мороженое немного взбитых сливок и немного корицы. И они тоже разогреваются, как во сне. Просто поставьте их в холодную духовку, снова доведите до температуры выпечки, и к тому времени, когда духовка станет теплой, ваши яблоки тоже.
Яблоки, запеченные штрейзелем с корицей (рецепт)
Автор: Эмили Стоффель
На 8 порций
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яблока, разрезанных пополам и очищенных от сердцевины
3/4 стакана муки
3/4 стакана коричневого сахара
3/4 стакана сырых грецких орехов
4 унции соленого сливочного масла
2 чайные ложки молотой корицы
1 чайная ложка пасты из ванильных бобов (или ванильного экстракта)
1 / 4 ч.л. гималайской розовой или морской соли
мороженое из ванильных бобов, для сервировки (по желанию)
ИНСТРУКЦИЯ
Разогрейте духовку до 375F.Уложите разрезанные пополам яблоки в форму для выпечки 9 ″ x 12 ″.
В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, грецкие орехи, соленое масло, корицу, ванильную пасту (или экстракт) и соль. Используя острый нож для теста (я настоятельно рекомендую этот, который достаточно силен, чтобы разрезать грецкие орехи тоже) или два ножа, нарежьте масло и грецкие орехи в муке, пока смесь не станет напоминать влажный песок и не начнет сохранять форму. и слипаться. (См. Изображения выше.)
Равномерно посыпьте яблоки штангой — она будет обильно насыпана, и тем лучше.
Выпекать 45 минут или до тех пор, пока посыпка не станет слегка подрумяненной, а яблоки не станут мягкими. Дайте немного остыть (топпинг тоже станет хрустящим) перед подачей теплым с ванильным мороженым. Наслаждаться!
ПРИМЕЧАНИЯ. Если вы обнаружите, что используете проволочный нож для теста, который не справляется с резкой грецких орехов, просто мелко порубите грецкие орехи, прежде чем добавлять их. Храните остатки в холодильнике до 3 дней.
Приветствую вас до конца курортного сезона, ребята.Мы встретим Новый год в непринужденной обстановке с друзьями, вооружившись подносом с нашими любимыми слайдерами Jalapeño Monte Cristo Party Slider, этими солено-сладкими (с картофельными чипсами!) Шоколадными шариками с арахисовым маслом и кастрюлей этих яблок. , конечно.
Приятного аппетита!
Em
Ребята! Следуйте за мной в Instagram, чтобы больше узнать о нашей жизни на побережье Северной Калифорнии. А если вам так хочется, загляните в мой личный блог о еде и образе жизни, The Pig & Quill , где я делюсь солеными каракулями из моей кухни и домашней жизни.До свидания!
Рецепт запеченных в микроволновой печи яблок | Все рецепты
Отлично. Для этого нужно использовать твердое яблоко — я предпочитаю Fuji. Я разрезаю яблоко на части, посыпаю его корицей и сплендой (без масла и сахара) и помещаю в микроволновую печь 5-6 минут, пока оно не станет мягким. Это очень дешево и просто.
Это вкусный и легкий рецепт, если вы правильно приготовите яблоки.Не могу представить, чтобы это было хорошо с нарезанными яблоками. Суть рецепта состоит в том, чтобы яблоко стояло и приготовить в нем специи, при этом масло пузырится по краям. Используйте яблоки Гренни Смит, а если у вас нет кернера, возьмите нож для очистки овощей и разрежьте широкий рот, наклонив его к центру яблока. Я случайно порезал одно из яблок полностью, и все полезные вещества сочились прямо из него, поэтому я бы не рекомендовал нарезать яблоки. Это был отличный комплимент моему обеду со свиными отбивными.
Ух ты! Это был отличный рецепт действительно хорошей нежирной закуски. Это было быстро, легко и вкусно. Я разрезал рецепт пополам и использовал большое яблоко Гренни Смит. Я также уменьшил количество мускатного ореха вдвое, я люблю мускатный орех, но он может подавить корицу. Я также использовал легкое масло Land O Lakes, и мальчик был так хорош с небольшим количеством обезжиренного Cool Whip!
Хорошо — убедитесь, что вы используете яблоко, которое выдерживает приготовление, и начинайте с более короткого времени приготовления в микроволновой печи, особенно.если не использовать крупные яблоки.
Большой! Так же хорошо, как яблоки, запеченные в духовке, и намного быстрее.
этот рецепт достался моим 10 мес. старый придирчивый ребенок, чтобы начать есть яблоко! плюс я думал, что это было так вкусно !!! и оооочень быстро и легко !!!!!
Я последовал совету других и использовал для этого яблоко бабушки-кузнеца.Я сделал это в местном доме престарелых на «кулинарном уроке». Всем им понравился вкус и легкость приготовления яблок. Мы были поражены, увидев, как ингредиенты внутри яблока пузыряются из яблока. Хотя в следующий раз я думаю, что нарежу яблоки … Я думаю, что яблоко приготовится равномерно. Кусочки целого яблока не были готовы, и пришлось снова готовить. В целом отличный рецепт !!!
Вчера вечером сделал 2 яблока с целыми яблоками с сердцевиной, добавил немного созревшего на солнце изюма вместе со смесью корицы и сахара, но не добавил мускатный орех (потому что не фанат)! Итак, из яблок при приготовлении сочились соки, но тем не менее, это все равно было вкусно! В следующий раз я, вероятно, нарежу яблоки, чтобы попробовать другое ощущение.«Испечь» эти чудо-яблоки в микроволновой печи было так просто и весело! Спасибо, Николь, за этот замечательный рецепт … * ОБНОВЛЕНИЯ * Сделал это снова, используя 3 Royal Galas в последнюю ночь, используя нарезанные яблоки, выложенные смесью корицы, коричневого сахара и изюма на каждом слое, и поставил в микроволновую печь на 4 полных минуты и оставил на 2 минут в микроволновке. Яблоки получились очень вкусными, сладкими и равномерно «запеченными» в сильно приправленном соусе. Теперь это 5 звезд от меня и моего мужа, без вопросов !!
Плохо — в микроволновке яблоко сделало его мягким и несъедобным.Выбросил.
Яблочный пудинг (отличная закуска)
Вы когда-нибудь просыпались утром, желая, чтобы вы позавтракали накануне вечером, чтобы вы могли еще 5 минут поспать в постели? А может минут 10?
Да, конечно.
Тем более, когда у вас есть маленький ребенок, о котором нужно заботиться и кормить его подходящей едой.
Этот пост содержит бесплатные партнерские ссылки.Подробнее читайте на моей странице раскрытия информации.
Теперь этот яблочный пудинг как раз пригодится. Это так легко сделать; однако вам придется оставить духовку включенной на хороший час. Если это мешает вам сделать это, подумайте о лишних 10 минутах сна на следующий день. Хорошо? Прохладный.
Еще отличные выпечки из блога
Для этого рецепта вам понадобится форма для торта диаметром около 20 см или форма для хлеба весом 1 фунт. Когда дело доходит до формы готового пудинга, выбор за вами.
Пудинг… ну, можно сказать, что это на самом деле БЛИН, потому что тесто определенно похоже на блин, только немного толще. И поскольку я упомянул здесь, что не люблю жарить что-нибудь для своего ребенка, для меня было совершенно логичным найти способ запекать, а не жарить.
Поскольку в нем есть корица и яблоко, это может быть идеальный рецепт для осени или для моего следующего обзора на Хэллоуин.
Конечный результат немного мягкий внутри, но это нормально.Это не значит, что он не приготовлен. Яблоки или любые фрукты в этом отношении сохраняют свой сок, что делает его немного влажным.
И когда вы достаете его из духовки, он выглядит таким коричневым и аппетитным, что вам захочется похвастаться им в социальных сетях (просто дайте ссылку на меня, ладно?).
Мой муж хотел съесть все это, хотя и без добавления сахара. Яблоки приносят достаточно сладости, и то, что ему это понравилось, было удивительно. Что касается Эммы, ей нравилось есть его пару раз подряд по утрам, а иногда и на десерт.
Хорошо хранится в холодильнике, в герметичной таре. Подавать со стаканом молока, если ребенку больше 1.
Какие в нем вкусности? Итак, у нас есть фрукты (яблоки), белок (яйцо), молочные продукты (молоко) и крахмал (мука). Вот и все! Четыре группы блюд за один раз!
Спасибо, что ознакомились с этим рецептом, и надеюсь, вы попробуете его.
Я отправляю еженедельные электронные письма под названием «Кухня отлучения от груди», в которых рассказываю обо всех вещах, связанных с приготовлением / выпечкой, об оставшихся идеях и последних разработках рецептов, в поисках еды, которую мои дети будут есть без протестов.Если вы хотите проверить это, вы можете оставить свой адрес электронной почты здесь и быть в пути.
Удачной выпечки!

Распечатать рецепт
Яблочный пудинг с корицей (рецепт BLW)
Идея здорового завтрака для детей от 6 месяцев и родителей! Он охватывает 4 группы продуктов за один прием и успешно заменяет хлопья для первого приема пищи в день! Вы можете приготовить его накануне вечером и подать на следующее утро.
инструкции
Нагрейте духовку до 180 C (вентилятор) / 200 C (электрическая) / 400 F / газовая отметка 6.
Очистите яблоки и удалите сердцевину. Разрежьте пополам, затем нарежьте тонкими ломтиками. Выложите ломтики в миску, сбрызните корицей и лимонным соком, если используете.
В другой миске смешайте 2 яйца, затем добавьте молоко и топленое масло. Хорошо смешать. Добавьте муку и перемешайте, пока все не станет похожим на чуть более густое тесто для блинов.
Опустите в эту смесь кусочки яблока и с помощью лопатки покройте все ломтики этим тестом.
Слегка смажьте сковороду сливочным или растительным маслом. Если у вас есть время, возьмите каждый ломтик и разложите его на сковороде, а в конце вылейте сверху оставшееся тесто. Если у вас нет времени, просто бросьте всю смесь сразу. Никто вас не осудит! 😛
Выпекать 50 минут, пока сверху не подрумянится.
Наслаждайтесь молоком (для детей), заварным кремом или даже мороженым (для взрослых)!
Здоровый рецепт яблок с корицей | ПОПСУГАР Фитнес
Я люблю хрустящие свежие фрукты, но в холодные зимние месяцы часто хочется чего-то более декадентского.Вот эти запеченные яблоки, смешанные с кокосовым маслом и корицей. Это здоровая закуска со вкусом десерта, и вам действительно нужны только эти три простых ингредиента, чтобы приготовить собственную партию. Делаем их у себя дома еженедельно.
Самое лучшее в этих яблоках то, что они достаточно питательны, чтобы я мог регулярно кормить их малышу, но при этом достаточно сладкие, чтобы чувствовать себя снисходительно. Запекание яблок раскрывает их естественную сладость, поэтому рецепт дает восхитительные результаты независимо от того, какой сорт яблок вы выберете.Я покупаю предварительно нарезанные яблоки, чтобы сократить время на кухне, но мытье и нарезать яблоки, конечно же, тоже работает! Если у вас, как и у меня, есть старший ребенок или малыш, вы также можете удалить кожицу и нарезать яблоки кубиками.
Подавайте их в теплом виде в качестве идеального полдника или угощения после ужина в осенние и зимние месяцы. Дополнительный бонус? Через несколько минут в духовке ваша кухня будет пахнуть восхитительно.
Ингредиенты
6 больших яблок, нарезанных ломтиками
3 столовые ложки плюс 1 чайная ложка кокосового масла
2 чайные ложки молотой корицы
Указания
Разогрейте духовку до 350 ° F.
Смажьте противень одной чайной ложкой кокосового масла.
Равномерно распределите дольки яблока по сковороде.
Выложите оставшееся кокосовое масло на яблоки.
Посыпать яблоки корицей. Не беспокойтесь, если кокосовое масло и корица распределены неравномерно. Масло быстро растает!
Поставьте противень на среднюю решетку предварительно разогретой духовки. Удалить через 15 минут. Кокосовое масло растает. Перемешивайте, пока все яблоки не будут покрыты кокосовым маслом и корицей.Готовьте еще 15 минут, всего 30 минут.
Дайте остыть и наслаждайтесь!
Информация
Категория
Десерты
Урожайность
4 порции
Время приготовления
5 минут
Время приготовления
30 минут
Общее время
34 9 59566
: POPSUGAR Photography / Бриттани Ван Ден Бринк

Приготовление собственного детского питания
детское питание непросто.Мы можем помочь.
Загрузите наше руководство
Загрузите наше руководство по детскому питанию
Независимо от того, предпочитаете ли вы кормить детское питание, которое вы делаете исключительно дома, или обеспечиваете комбинацию домашней и готовой пищи; Приготовление всех или некоторых первых протертых продуктов вашего ребенка дает множество преимуществ:
Более полный контроль над тем, чем вы кормите своего ребенка — вы можете выбирать и использовать более качественные и разнообразные ингредиенты, которых обычно нет в покупном в магазине детском питании.
Сократите количество пищевых отходов — вы будете делать пюре из фруктов и овощей, которые, скорее всего, в любом случае купите для своей семьи.
Экономия денег! — знаете ли вы, что цена 2-3 упаковок детского питания почти равна цене 4-6 груш, из которых вашему ребенку хватит пюре на 10 и более порций?
Скорее всего, у вас уже есть все необходимые инструменты на кухне, поэтому возьмите овощечистку, кастрюлю, сковороду, корзину для пароварки, блендер или кухонный комбайн (а также дополнительную мельницу для пищевых продуктов, картофельный пюре, ситечко и лотки для кубиков льда) и давайте готовить!
Food Prep
Соблюдение правил безопасности пищевых продуктов особенно важно при приготовлении пищи для детей и особенно младенцев.Младенцы более предрасположены к болезням пищевого происхождения, чем дети старшего возраста или здоровые взрослые, поэтому всегда мойте руки, ополаскивайте продукты, убирайте рабочее место, готовьте продукты при рекомендованной внутренней температуре и избегайте перекрестного заражения.
Дополнительные сведения о надлежащих протоколах безопасности пищевых продуктов см. В разделе «Безопасность пищевых продуктов при беременности».
Способы приготовления
У вас есть много возможностей для приготовления пюре для вашего ребенка. У каждого метода есть свои плюсы и минусы с точки зрения легкости и пищевой ценности:
Приготовление на пару: чрезвычайно популярный (и простой!) Метод приготовления на пару позволяет минимизировать потерю питательных веществ, а оставшуюся воду можно использовать в качестве бульона для приготовления пюре.
Варка или тушение: Также удобен, однако этот метод приготовления приводит к большей потере питательных веществ в окружающей воде, поэтому обязательно используйте воду для приготовления пюре.
Выпечка или запекание: отлично подходит для приготовления больших порций в духовке. Запеченные продукты сохраняют большую часть своих питательных веществ и легко усваиваются.
Приготовление в микроволновой печи: очень просто, но только для небольших количеств и может привести к неравномерному приготовлению.
Приготовление под давлением: может потребоваться дополнительное кухонное оборудование, но при этом сохраняются питательные вещества продуктов, поскольку в этом методе используется очень мало воды.
Приготовление на гриле: младенцы и маленькие дети могут есть продукты, приготовленные на гриле или жареные. Мясо, приготовленное на гриле при высоких температурах, не рекомендуется.
Sautéing: Еще один быстрый и ароматный вариант, хотя калорийность и жир из используемого масла могут складываться.
Продовольственные товары
Итак, что делать? Из фруктов, овощей, зерна и мяса можно приготовить детское питание из пюре. Вот как:
Овощи: Всегда готовьте овощи перед тем, как подавать ребенку. Лучшими методами являются приготовление на пару, запекание или запекание.После приготовления более мягкие овощи, такие как сладкий картофель и кабачки, нужно только растереть с помощью картофелесъемника (или просто использовать вилку!). Если у овоща толстая кожица, например у стручковой фасоли или гороха, протолкните приготовленную пищу через сито или сито, чтобы получилось пюре легче.
Фрукты: некоторые фрукты, такие как авокадо и бананы или действительно спелые груши, киви и персики, не требуют готовки перед кормлением вашего ребенка. Просто очистите их и разомните вилкой. Другие более твердые фрукты, такие как яблоки, груши и манго, можно запечь или приготовить на пару, чтобы получилось пюре.Просто разделите выбранный плод пополам, снимите кожицу, удалите сердцевину, косточку или семена. Поместите разрезанные пополам фрукты в неглубокую форму для запекания с 1-2 дюймами воды в духовке с температурой 400 градусов. Если вы любитель приключений, вы можете даже посыпать фрукты имбирем, мускатным орехом или корицей! Выпекайте 20-40 минут, а затем дайте остыть, прежде чем взбивать пюре в блендере или нарезать кубиками для еды руками.
Зерновые и крупы: Вы можете приготовить свои собственные детские каши в домашних условиях, используя цельнозерновые продукты, такие как овсянка, коричневый рис или ячмень.Измельчите сырое зерно в порошок с помощью кофемолки, кухонного комбайна или блендера. Затем варите порошок в воде в течение 15 минут, пока не получите жидкую жидкую консистенцию. Вы также можете приготовить сырое зерно целиком, как обычно, а затем сделать пюре, но этот метод иногда может создать пастообразную консистенцию.
Мясо: Да, вы можете даже приготовить пюре для своего ребенка с помощью пищевой мельницы или блендера. Перед приготовлением пюре приготовьте мясо до состояния прожарки (но избегайте завтрака и копченостей на этом этапе из-за высокого содержания соли и добавок).
Добавляйте текстуры медленно в зависимости от признаков готовности вашего ребенка. Начните с более жидких пюре, а затем переходите к более густым пюре в течение нескольких недель и месяцев, по мере того как ваш ребенок будет более согласованно жевать и глотать. Спросите у тренера Happy Family Coach дополнительную информацию или см. Разделы «Введение твердых веществ: первые продукты и улучшение текстуры» и «Введение твердых веществ: различные подходы и стратегии». Отлучение от груди по инициативе ребенка — это еще один подход, при котором вы позволяете ребенку есть мягкую пищу с самого начала — обратитесь к тренеру Happy Family за дополнительной информацией.
Найдите пюре правильной консистенции — не слишком густое и не слишком жидкое!
Если вам нужно сделать пюре более густым для старшего ребенка, попробуйте добавить в него детские хлопья, йогурт, зародыши пшеницы, творог, банановое пюре, яичницу-болтунью, пюре из сладкого картофеля или тофу.
Если вам нужно разбавить пюре для младшего ребенка, попробуйте добавить оставшуюся воду для приготовления пищи, овощной бульон, смесь или грудное молоко.
Обратите внимание, что в морозильной камере текстуры пищевых продуктов могут изменяться — и часто меняются -.Например, некоторые фрукты и овощи, такие как черника, груши и баклажаны, содержат много воды и могут стать довольно жидкими при размораживании, поэтому вам, возможно, придется изменить консистенцию до или после замораживания. Чтобы узнать, как правильно хранить, замораживать и размораживать пюре, см. Хранение детского питания.
Источники
Смит, Мишель Аннет.«Домашнее детское питание — делайте это безопасно». Foodsafety.gov. Дата обращения 27 января 2011 г. Запуск Solid Foods. Healthy Children.org. Дата доступа 16 января 2018 г. Фри, Джеймс К., Рона М. Хэннинг, Коринн А. Исаак, Дэниел Проуз и Анджела С. Миллер. «Потребление канадскими младенцами питательных веществ из прикорма в течение первого года жизни».