Как приготовить яблочное пюре для грудничка

Яблоко является наиболее полезным и безопасным продуктом для приготовления фруктового прикорма младенцу. Педиатры советуют использовать яблоки зеленых сортов, в отличие от красных, эти плоды не аллергенные и не содержат микроэлементы, вызывающие у детей пищевую непереносимость. Когда можно давать яблочное пюре грудничку, подскажет педиатр.

Об особенностях фруктовых пюре различных брендов расскажут квалифицированные специалисты онлайн-магазина «Дочки-Сыночки».

С какого возраста дают яблочное пюре грудничкам

Врачи-педиатры, в зависимости от типа вскармливания, рекомендуют вводить прикорм младенцам с 5-6 месяцев. Малыши на смесях нуждаются в дополнительных питательных микроэлементах с 5 месяцев, дети на грудном вскармливании могут дольше обходиться без прикорма. До того, как готовить яблочное пюре для грудничка, сначала нужно познакомить малыша с овощным пюре и кашей. Это объясняется тем, что после приема сладковатого пюре из яблок, малыш может попросту отказаться от менее вкусной еды.

Когда давать яблочное пюре грудничку:

• ребенку уже есть 6 месяцев;
• первая неделя прикорма прошла успешно;
• у младенца есть склонность к анемии;
• наблюдается частое нарушение стула (запор, диарея).

Таблица 1. Яблочное пюре. Польза и вред для грудничка

Полезные свойства	Негативные свойства
Яблочное пюре укрепляет иммунитет за счет антиоксидантов, витаминов С, A, PP, всех витаминов группы В	Яблоки красных сортов содержат бета-каротин, который может вызвать аллергическую реакцию
Дубильные вещества способствуют развитию печени и почек	Употребление пюре из свежих (не проваренных) яблок может послужить причиной вздутия живота
Пектиновые вещества укрепляют стенки сосудов, выводят холестерин	—
Высокая концентрация железа помогает справиться с анемией	Железо не всегда хорошо усваивается
Пюре эффективно нормализует работу желудочно-кишечного тракта, стимулирует перистальтику кишечника	—
Содержание калия и кальция благотворно сказывается на формировании костно-мышечной системы	—

Сделать яблочное пюре в домашних условиях для грудничка не сложно. Блюдо не должно ждать следующего прикорма, поэтому стоит готовить 1 порцию. В полгода малышу достаточно порции 60-65 г в сутки. В дальнейшем суточная потребность грудничка в яблочном пюре в разном возрасте выглядит примерно так:

• 6 месяцев – 60-65 г;
• 7 месяцев – 70-75 г;
• 8 месяцев – 80-85 г;
• 9-12 месяцев – 95-100 г.

Перед тем, как сделать яблочное пюре грудничку, необходимо определиться со способом приготовления. Можно готовить питание из сырого фрукта, другой вариант – печь или варить яблоко. Вторая технология оптимальна, поскольку печеный продукт легче переваривается желудком и не вызывает колик, вздутия животика.

Вареное яблочное пюре для грудничка. Рецепт:

• тщательно промойте яблоко, очистите от кожуры и вырежьте сердцевину;
• порежьте на мелкие кубики;
• бросьте в 100-200 мл кипящей профильтрованной воды;
• варите яблоко на маленьком огне от 10 до 20 минут;
• измельчите остывшие сваренные кубики в блендере.

Можно за 20-25 минут испечь яблоко в духовке. С печеного яблока снимают кожуру, мякоть пропускают через сито или взбивают в блендере.

Важно!

Яблочное пюре для грудничка в мультиварке готовится на пару в течение 20 минут. Печеное яблоко обладает слабительным действием, поэтому показано младенцам для стимуляции процессов пищеварения. Взбитый в блендере продукт дают теплым.

Рецепт яблочного пюре для грудничка на зиму

Родителям важно запастись прикормом из яблок на зимнее время. Консервированное блюдо готовится достаточно легко. Как сварить яблочное пюре грудничку на зиму? Во-первых, нужно очистить 1 кг кислых яблок от кожуры, семечек и сердцевины, затем покрошить их и перемолоть в блендере. Во-вторых, засыпать в кастрюлю однородную массу, добавить в нее 1 ст. л. сахара и залить 0,5 литра воды. До кипения варить на сильном огне, после закипания еще 20 минут на слабом.

Закрывать яблочное пюре на зиму необходимо в стерилизованные на пару банки небольшого объема. Хранить продукцию рекомендуется в темном месте.

В яблочное пюре на пару для грудничка не добавляют сахар, это не варенье. В яблоке достаточно фруктозы для удовлетворения потребностей ребенка в данном питательном веществе. При диарее и анемии младенцев следует кормить пюре из свежих яблок, постоявших некоторое время на воздухе. Окислившийся фрукт насыщает кровь и стабилизирует стул.

Мнение эксперта

«В нашем онлайн-магазине для прикорма младенцев вы можете приобрести готовое детское яблочное пюре («Бабушкино лукошко» яблоко, Fleur Alpine Organic яблоко-чернослив, «ФрутоНяня» яблоко-груша с творогом и другое).

У нас представлено детское питание от ведущих мировых и отечественных брендов. Готовые продукты полностью отвечают европейским и российским нормам. Все они произведены из высококачественных фруктов по самым новым технологиям, поэтому сохраняют витамины и полезные вещества после переработки».

Специалист интернет-магазина «Дочки-Сыночки»
Антонова Екатерина

Выводы

Как делать яблочное пюре для грудничка, зависит от состояния здоровья ребенка. Для здорового младенца достаточно измельчить на пюре свежее яблоко. Если малыш страдает частыми запорами, то лучший вариант – запечь или сварить очищенное и порезанное на маленькие кусочки яблоко, а затем пропустить его через блендер.

Перед тем как варить яблочное пюре грудничку, нужно изъять из фрукта сердцевину со всеми семечками. Готовится блюдо на маленьком огне не более 20 минут. Сахар и другие добавки для приготовления не используют.

Пюре из яблок на зиму для детей — рецепт с фото

Яблочный спас прошел, и на веранде стоят большие корзины со спелыми, ароматными яблоками. Ну как после этого не любить эти замечательные фрукты, когда от одного запаха и вида слюна начинает ускоренно выделяться и руки уже сами тянутся к очередному яблоку.

Но, к сожалению, яблоки мягких сортов не хранятся долго, созревают дружно, что предполагает очень оперативную их обработку и консервацию. Когда год удается яблочный, и яблоками снабжены все родственники и соседи, приступаю к заготовке яблок на зиму. Любимым рецептом считаю простое яблочное пюре. Его можно делать как с сахаром, та к и без него. Когда я для пюре использую «Белый налив», или «Малиновку», но сахар не добавляю.

А в год, когда яблок немного, делаю из поздних сортов, с кислинкой. И на 3 кг. таких яблок кладу 1 стакан сахара.

Кроме сахара в пюре из яблок на зиму можно добавить листья мяты перечной, палочку корицы, немного ванили, что сделает ваше пюре с «изюминкой». Главное, не переборщить с этими добавками.

Пюре из яблок по этому рецепту можно смело давать даже детям.

Ингредиенты:

• Яблоки спелые мягких сортов.
• Сахар по желанию на 2-3 кг. яблок 1 ст. сахара.

Пюре из яблок на зиму для детей — рецепт с фото:

Яблоки собираем, промываем под проточной водой, можно прямо в корзине.
Очищаем их кожицы и удаляем сердцевину. Нарезаем кусочками-ломтиками. Складываем в глубокую кастрюлю или казан с крышкой. Крышка в посуде, в которой делается пюре, обязательна.

Далее ставим кастрюлю с яблоками под крышкой на медленный огонь и тушим около часа или до размягчения яблок. Если яблоки никак не размягчаются, то возможно или сорт крепкий, или яблоки не доспели. Но не переживайте, это ваше пюре не испортит. Оно и с небольшими комочками будет вкусным.

Если же хотите совершенно однородное пюре для ребенка, просто возьмите блендер и разомните оставшиеся комочки яблок им. Когда все будет готово, добавьте, если хотите, сахар и доведите пюре до кипения. Все, поре яблочное готово.

Далее стерилизуем банки. Так как удобнее закручивать пюре из яблок для детей на зиму в полулитровые банки, то их удобнее всего стерилизовать в духовке или микроволновой печи. Ну и на пару тоже можно, конечно.
В стерилизованные банки выкладываем пюре из яблок, закручиваем металлическими крышками, можно с закруткой. А теперь очень важно поставить баночки с пюре под плед или бушлат, чтобы банки остывали очень медленно и в перевернутом состоянии.

А на утро следующего дня баночки с яблочным пюре можно отправлять в подполье на хранение.

Приятного аппетита!!!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Яблочное пюре для ребенка | Волшебная Eда.ру

Одна из первых вкусняшек для малыша. Как приготовить?

Овощные и фруктовые пюре входят в рацион малыша одним из первых прикормов, их можно давать с 6 месяцев. На полках магазинов — стройные ряды всевозможных баночек от разных производителей, от выбора разбегаются глаза! Но зачем покупать (как бы там ни было, но магазинная продукция есть магазинная), если многое можно сделать самой! Сделать и быть уверенной в свежести, качестве и натуральности продукта!

Приготовить пюре из яблок совсем просто и не очень хлопотно. Судите сами.

Ингредиенты

• яблоки — любые вкусные
• вода – очищенная питьевая

Приготовление

Большие фото
Маленькие фото

1. Берите для детского пюре местные яблоки, пусть даже они не очень красивые на вид, главное, чтобы были не привозные с глянцевой кожурой, покрытой бог весть какой химией.

   Тщательно вымойте и срежьте шкурку.

2. Уберите коробочку с семенами и нарежьте небольшими кубиками. Чем мельче нарезано, тем быстрее яблочки протушатся.

3. В кастрюлю налейте немного воды (из расчета 1 ст. ложка на 1 яблоко). Вода нужна, чтобы яблочки в самом начале приготовления не пригорели, потом они будут тушиться в собственном соку.

4. Поставьте на очень маленький огонь, накройте крышкой и тушите до готовности. В процессе варки обязательно периодически помешивайте и следите за количеством жидкости, может быть нужно будет чуть-чуть подлить. Время приготовления от 5 до 30 минут, если яблоки жесткие.

   Пробейте блендером в пюре или же протрите через сито.

5. Дайте пюре остыть и кормите малыша вкуснейшим яблочным пюре.

Советы по приготовлению яблочного пюре

Не кладите сахар в пюре, если яблоки сладкие, то и пюре получится достаточно сладким. Но, если всё же хотите подсластить, то положите щепотку, сахарной пудры, она растворится быстрее сахара. Можно взять и мёд, если у ребенка нет на него аллергии.

Чтобы наслаждаться вкусным пюре из своих яблок, можно заготовить его впрок. Сварить и разложить по стерильным баночкам, которые нужно хранить в холодильнике. Или же разложить по ёмкостям и заморозить.
Для деток постарше в пюре можно добавить немножко корицы — это очень вкусно и ароматно.

И, кстати, яблочная шкурка, которая срезается, тоже может пойти в дело.

Она богата витаминами (и она уже у нас есть), поэтому сложим её в пакетик и заморозим (можно высушить в духовке или микроволновке). А зимой будем добавлять в чай или делать яблочный узвар с медом. Запах яблочек напомнит о лете, поднимет настроение и поможет преодолеть хмурые ненастные зимние дни.

Скажете, и зимой есть яблоки в магазинах? Но уверяю вас, никакой зимний сорт этого фрукта ни-ког-да не приведет в летнее настроение вас и не обеспечит таким количеством витаминов вашего ребенка.

Пюре из яблок на зиму – рецепт без сахара для детей

Ингредиенты

• Яблоки – 2,5 кг.
• Вода – 100 мл.

Время приготовления: 40 минут

Выход: 2 баночки по 0,5 л.

Яблочное пюре – любимое детьми блюдо, причём как самыми маленькими, так и детьми постарше. С него нередко начинают первый прикорм. Сегодня мы приготовим детское пюре из яблок на зиму. Конечно, полностью консервами, даже домашними, свежеприготовленный продукт заменить нельзя, однако иногда они могут стать выходом, когда нет времени готовить.

Так как совсем маленьким детям обычно избегают давать соль и сахар, то мы приготовим яблочное пюре на зиму для детей до года без сахара – рецепт будет с дополнительной стерилизацией готового продукта, чтобы продукт не испортился.

Как приготовить яблочное пюре на зиму в домашних условиях для грудничка – рецепт с фото пошагово

Подготовить необходимые ингредиенты. Яблоки, конечно, лучше брать сладкие.

Очистить яблоки и порезать. Если они быстро темнеют, можно сбрызнуть их лимонным соком, для более светлого цвета пюре.

Выложить порезанные фрукты в толстостенную кастрюлю, добавить воду и поставить на медленный огонь. Варить до полной мягкости, около 30 минут.

Пока яблоки варятся, простерилизовать банки любым удобным способом (в кастрюле с кипящей водой, в духовом шкафу или микроволновке).

Взбить яблоки блендером до однородности. Помешивая, проварить пюре ещё минуты три-четыре на медленном огне.

Наполнить простерилизованные банки до «плечиков» горячим пюре, накрыть стерильными крышками (не закатывать пока).

Поставить банки в кастрюлю, на низ которой можно положить небольшое полотенце, чтобы банки в дальнейшем не стучали. Налить в кастрюлю воды до «плечиков» банок и поставить её на огонь. Стерилизовать банки с пюре 15-20 минут.

После стерилизации аккуратно, не открывая крышки, достать банки из кастрюли и закатать. Перевернуть, укутать и оставить до остывания.

Вот такой отличный рецепт яблочного пюре на зиму в домашних условиях для детей, который вы, безусловно, будете повторять ещё не раз. Хранить продукт, приготовленный по нему, можно при комнатной температуре, в сухом тёмном месте, подальше от источников тепла (батарея, кухня).

Другие рецепты

Кроме вышеприведённого, существуют и другие рецепты пюре из яблок.

Без стерилизации

Ингредиенты

• Яблоки – 2 кг.
• Сахар – 250 г.
• Вода – 250 мл.

Время приготовления: 1 час

Выход: 2-3 баночки по 0,5 л.

Если вы готовите заготовку для маленького ребёнка – лучше перестраховаться. Поэтому если вы не хотите использовать дополнительную стерилизацию, то в таком случае добавьте в пюре сахар. Тем более, его для сладких яблок его нужно не так уж много.

Яблоки вымыть, очистить и нарезать. В толстостенную кастрюлю выложить яблоки, залить водой и варить на медленном огне 30-40 минут до мягкости. Затем взбить блендером до состояния однородного пюре, добавить сахар, проварить минут 10 и разложить по простерилизованным баночкам. Накрыть стерильными крышками, закатать, перевернуть, укутать и оставить до остывания.

Через мясорубку с кожурой

Ингредиенты

• Яблоки – 1 кг.
• Сахар – 200 г.
• Вода – 200 мл.

Время приготовления: 1 час

Выход: 1 баночка 0,5 л.

Для тех, кто хочет затратить ещё меньше усилий, чтобы приготовить яблочное пюре на зиму — самый простой рецепт, в котором нет ни стерилизации, ни этапа очистки яблок от кожуры.

Яблоки тщательно вымыть, удалить у них сердцевинки. Выложить в толстостенную кастрюлю, добавить воду и сахар и варить на медленном огне около 50 минут. Взбить блендером. Проварить получившееся пюре минут 5, разложить по стерильным баночкам, закатать, укутать и оставить до остывания.

Правила безопасности при кормлении детей домашним пюре

А сейчас ответим на самый главный вопрос родителей – как сварить яблочное пюре для ребенка на зиму, а также как его хранить, чтобы оно не нанесло вреда здоровью.

Сразу скажем – это возможно, если соблюдены следующие условия:

• Не стоит пренебрегать тщательной и долгой стерилизации банок (крышки кипятить долго нельзя, может испортиться резинка), а также дополнительной стерилизацией готового продукта
• Фрукты должны быть тщательно вымыты с использованием жёсткой щёточки
• Храниться заготовки должны в сухом и тёмном месте, при комнатной, а лучше прохладной температуре. В холодильнике можно хранить только банки с завинчивающимися крышками, у закатанных крышек может испортиться резинка при хранении в холоде. Не стоит хранить заготовки в кухне, где идёт тепло от плиты, а также рядом с батареями.
• Обязательно попробуйте продукт, прежде чем дать его малышу!
• Краткое кипячение уже готового продукта убивает некоторые болезнетворные микробы, и даже разрушает токсин ботулизма. То есть, зимой, открыв банку, стоит нагреть пюре в толстостенной кастрюльке до закипания, а потом остудить вновь. На вкус это не повлияет никак, зато будет отличной перестраховкой. Поясним – этот метод применим, только если пюре по консистенции, вкусу и запаху совершенно нормально, и вы просто хотите перестраховаться. Если есть малейшие сомнения – вздутая крышка, кислый вкус или запах, такой продукт без сомнений стоит выбросить, и не рисковать с кипячением.

Пюре Из Яблок На Зиму (4 Рецепта) В Домашних Условиях

Настало время заготовок, а значит пора варить пюре из яблок на зиму. В статье подобраны рецепты фруктового лакомства, которое легко приготовить. Получается нежный, ароматный, вкусный и полезный десерт. Поверьте, тара опустошается быстро, стоит только открыть банку.

А какое разнообразие пюрешек. И со сливками, и со сгущенкой, с сахаром и без него!

Причем продукт получается обалденным как из сладких, так и из кислых плодов. Урожай не пропадет даром.

Только представьте, вы и ваша семья наслаждаетесь домашними яблочками круглый год. И также хорошо, когда витаминное лакомство под рукой, если в доме ожидается пополнение. В статье вы найдете рецепты и для грудничков.

Помимо употребления в чистом виде, яблочное пюре используют в кулинарии. Это натуральная основа для суфле, зефиров, муссов и незаменимая начинка для выпечки. Ну что, готовы приступить к приготовлениям?

Как приготовить пюре из яблок на зиму в домашних условиях

На первый взгляд, такая заготовка на зиму, как яблочное пюре, не требует знаний и навыков. Вы спокойно справитесь без образования повара и соответствующего опыта. Однако в приготовлении лакомства без нюансов не обойтись.

Как сварить заготовку на зиму из наливных плодов, чтобы оно сохранило вкус?

Для этого даются следующие рекомендации:

1. Обработка емкостей. Банки и крышки предварительно подготовьте. Тщательно промойте их и стерилизуйте. Доступный способ обработки – в духовке. Устанавливается минимальная температура. Максимальное время – полчаса.
2. Быстрая варка. Длительная тепловая обработка пагубно влияет на сохранение полезных свойств яблок. Ускорить процесс приготовления поможет предварительное измельчение фруктов. Например, нарезка на 4–6 частей.
3. Отбор плодов. Молодые и испорченные яблочки не берите. В заготовку идет свежий белый налив поздних сортов.
4. Гипоаллергенность. Если в вашей семье аллергики либо новорожденные, тогда добавляйте только зеленые, либо желтые яблоки.
5. Используйте кухонные инструменты. Чтобы быстрее удалить сердцевину, воспользуйтесь специальным ножом. Для кашеобразной массы возьмите блендер.
6. Проверка герметизации. Удостовериться в герметичности банки поможет повторная стерилизация тары вместе с содержимым.
7. Устранение проблем. Если вы заметили, что плохо закрыли пюре, переверните банку верх дном. Это поможет горячей кашице размягчить резиновое уплотнение. Таким образом, крышка плотнее прижмется.
8. Предотвращение потемнения. Когда яблочная масса закипит, добавьте чайную ложку лимонного сока (щепотку лимонной кислоты либо пару щепоток цитрусовой цедры). Пюре получится красивого светлого цвета, как на представленном фото.

На заметку. 🍏В кожуре яблок содержится большая доля антиоксидантов. Поэтому не очищайте фрукты перед варкой. Правда речь идет о домашних плодах. Покупные продукты желательно обрабатывать.

Придерживаясь советов, вы приготовите обалденный десерт на зиму с максимальным сохранением витаминов.

При этом учтите, неправильно сделанное консервированное пюре не даст никакой пользы организму, а нанесет ему только вред.

Пюре из яблок Неженка на зиму — рецепт со сгущенкой для детского питания

Домашнее пюре из свежих яблок со сгущенкой по вкусу напоминает продукт, что готовили во времена СССР. Назывался он «Неженка».

Сейчас такую заготовку нигде не купишь, зато ее можно сделать самостоятельно в домашних условиях.

Готовится пюрешка легко с минимальным количеством ингредиентов:

• яблоки – 5 кг;
• сгущенное молоко – одна банка;
• вода – 200 мл;
• сахар – половина стакана.

Приготовление:

1. Чистим фрукты, затем вырезаем у каждого сердцевину.
2. Нарезаем плоды на кусочки небольшого размера.
3. Выкладываем ломтики в мультиварку либо в кастрюлю и заливаем водой.
4. Включаем режим «Тушение».
5. Выставляем время – 40 минут.
6. По истечении времени смотрим – получилось пюре. Продолжаем готовить.
7. Вводим в массу сахар. 1 стакан – ориентировочная дозировка. Все зависит от ваших вкуса и от того, насколько яблоки сладкие.
8. Затем перемешиваем ингредиенты и доводим нашу кашицу до кипения.
9. Далее, добавляем сгущенку, опять все смешиваем и ждем, когда начнет кипеть.
10. Неженку взбиваем блендером, что позволит нам добиться идеальной консистенции.
11. Разливаем массу по банкам и закручиваем их. А если не терпится попробовать – ставим десерт на стол. Зовем детей пить чай.

Сладкая паста подойдет для грудничка с 8 месяцев. Ранее давать не рекомендуется, так как от сгущенного молока может пучить животик. Осторожнее с сахаром – малышам не добавляйте.

Сделайте баночки с разнообразным питанием. Например, пюре из слив и яблок.

Добавляйте к яблокам другие плоды:

• груша;
• тыквы;
• абрикос;
• персик.

Используйте небольшие емкости. Это позволит употреблять только свежий продукт.

На заметку! Пюре из яблок – это отличный подарок. Например, на Новый год. Украсьте баночку с помощью декоративных тканей, бантиков и прочих элементов.

Яблочное пюре с корицей – рецепт без стерилизации в домашних условиях

Не любите «возиться» со стерилизацией? Предлагаю рецепт быстрого приготовления яблочного пюре с добавлением корицы.

Специю добавлять необязательно, однако, попробовать в таком варианте стоит. Она отлично сочетается с фруктами.

Чтобы приготовить пряное, ароматное и очень вкусное наливное пюре, возьмите следующие ингредиенты:

• яблочки – 2 кг;
• корица – 1 ч. л.;
• сахар – 100–200 г;
• вода – 125 мл.

Приготовление:

1. Занимаемся обработкой яблок – вырезаем серединки, чистим, моем, нарезаем на кусочки среднего размера.
2. Выкладываем фруктовые брусочки в кастрюлю, добавляем воду, сахар, корицу.
3. Все компоненты смешиваем между собой.
4. Включаем медленный огонь и около 20 минут, периодически помешивая.
5. Остужаем массу, затем с помощью вилки либо толкушки превращаем ее в пюре.
6. Десерт готов к употреблению. По консистенции он будет напоминать варенье-пюре.

Для наглядности, рекомендую посмотреть следующее видео.

Внимание! Заготовки с пряностями не подходят для детей до года, а также кормящим матерям.

Фруктовая заготовка после вскрытия хранится в холодильнике не более 7 дней.

Нежное пюре из яблок и груш – самый простой рецепт для детей

Все мамы любят баловать своих малышей. Яблочно-грушевое пюре – полезное и любимое детское лакомство. Я добавила в продукт немного морковки – так еще полезней.

Для приготовления сладкого фруктового питания нам потребуются следующие продукты:

• груши – 1 шт.;
• пара яблок;
• вода – 500 мл;
• сахар – по желанию;
• половина морковки.

Пошаговый рецепт:

Все компоненты очищаем от кожуры, затем вырезаем серединки у фруктов.

Нарезаем плоды на небольшие ломтики.

Вливаем воду в кастрюлю мультиварки, устанавливаем насадку для приготовления блюд на пару.

Выкладываем компоненты. Включаем режим «Пароварка». Выставляем время: 15–20 минут. Затем взбиваем продукты блендером.

Добавляем сахар по вкусу. Если вы готовите лакомство для новорожденных, тогда исключите тростниковый продукт.

Получаем витаминное пюре для малышей из яблок, груш, моркови. Фрукты и овощи, приготовленные на пару, сохраняют больше полезных веществ, что так важно для детского питания.

Чтобы процесс проходил быстрее – подключайте родных. Чистить яблоки всей семьей – это просто и весело.

Пюре без сахара и консервантов – пальчики оближешь

Некоторые думают, зачем тратить время на заготовки, если их полно в магазинах? Только домашнее пюре дает гарантию 100% о натуральности своего состава. Никаких усилителей, консервантов и прочих химических соединений.

В содержимое входит два ингредиента.

• Яблоки кусочками (по желанию добавьте груши, персики) 1 3-литровая кастрюля
• Вода 1 стакан

Калории: 82 ккал

Белки: 0.6 г

Жиры: 0.2 г

Углеводы: 19 г

• Обрабатываем яблочки. Убираем серединки, червивые участки. Кожуру оставляем. Нарезаем плоды на четвертинки. Выкладываем их в кастрюлю. Посуду берем с толстым дном с крышкой.

• По желанию добавляем груши, персики, другие фрукты. Вливаем стакан воды. Накрываем крышкой.

• Пока яблоки варятся, занимаемся обработкой банок и крышек. Стерилизуем, высушиваем их.

• Когда вода закипит, не снимаем кастрюлю с огня еще примерно 5 минут. В процессе тепловой обработки фрукты развариваются. По готовности выключаем плиту.

• Измельчаем ломтики погружным блендером. Также можете прокрутить их через мясорубку.

• Разливаем горячую массу по банкам.
  Закрываем банки. Переворачиваем их верх дном.

Понравились рецепты? Тогда порекомендуйте их в социальных сетях. Также буду рада вашим комментариям.

Автор статьи: Доронина Юлия Васильевна

Яблочное пюре без сахара | Рецепт с фото

Добрый день, мои дорогие подписчики и читатели – поклонники здорового питания!

Знаете, я уже второй сезон не делаю заготовок, которые должны пройти предварительную тепловую обработку. Просто не понимаю, для чего это нужно? Ведь большинство витаминов и микроэлементов в продуктах уничтожается при высокой температуре. Таким образом, употребляя домашние заготовки, подвергаемые термической обработке, мы просто на просто набиваем свой желудок, но не снабжаем организм нужными питательными веществами. Это отдельная большая тема для разговора.

Заготовки делаю только в замороженном виде, начиная с ягод, заканчивая помидорами и грибами.

Но сегодня мне, всё-таки, пришлось сделать исключение из всех моих правил. Поскольку яблок в этом году просто «завались» (как сказал бы кот Матроскин из «Простоквашино»), то мне срочно пришлось спасать урожай. Мы очень много едим яблок, много отдаём их нашим друзьям и знакомым, но и это не помогло, яблочки наши стали портится.

Думала, думала я, каким образом сделать заготовку максимально полезной, да ещё быстрой в приготовлении, и придумала. Теперь делюсь рецептом с вами. Сама идея варить яблочное пюре без сахара принадлежит моей маме – кудеснице кулинарного искусства и сторонницей здорового образа жизни. Всё остальное (быстроту и технологию) выдумала я сама. Рекомендую сделать такую заготовочку всего из двух ингредиентов, если вам некуда девать яблочный урожай.

Готовим яблочное пюре без сахара

Ингредиенты:

• Яблоки сладких сортов
• Вода – немного (на кг обработанных яблок – ½ стакана или чуть меньше)
• Можно добавить корицу по желанию (я не добавляла ничего)

Мой способ приготовления:

1. Яблоки моем, чистим, удаляем семенное гнездо и укладываем в ёмкость

2. Добавляем воду и доводим наши яблочки до кипения

3. Варим до мягкости (мне хватило 7 минут), периодически помешивая

4. Не снимая с огня, блендером делаем пюре (можно использовать пресс для картофельного пюре, но в этом случае останутся яблочные кусочки, и пюре не будет однородным)

5. Доводим пюре до кипения и сразу снимаем с огня

Яблочное пюре без сахара готово! Как видите, всё просто, быстро и максимально полезно, насколько может быть вообще полезен термически обработанный продукт. Радует одно, что он домашнего происхождения, без всяких добавок и консервантов 🙂

6. Горячее пюре раскладываем по стерильным баночкам, плотно закупориваем простерилизованными крышками, остужаем при комнатной температуре и отправляем в прохладное место до его употребления. У меня баночки стоят в холодильнике, поскольку их не так уж много получилось.

Непосредственно перед употреблением в яблочное пюре можно добавить мёд или тростниковый сахар по вкусу. Только в этом не будет необходимости.

Пюре можно использовать, как начинку для сладкой выпечки.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

Яблочное пюре для детей на зиму

Яблочное пюре для детей на зиму

By
Главный Кулинар ))
16.05.2019

Здравствуйте дорогие посетители сайта TopRecepty.ru. Сегодня мы узнаем как приготовить Яблочное пюре для детей на зиму. Детское пюре, приготовленное из яблок, очень полезно в свежем виде.  Но так, как настоящие домашние яблочки до весны вряд ли сохранятся, то лучше заготовить яблочное пюре для детей на зиму.  Особенно, удобно им пользоваться при отсутствии свежего яблочного прикорма. Сайт TopRecepty.ru расскажет, как приготовить яблочное пюре для грудничка без сахара.

Вам понадобятся:

Ингредиенты

• 2 кг сладких зеленых яблок
• 80 мл  очищенной воды

Инструкция

1. Яблоки сполосните под проточной водой, после нарежьте их на половинки, удалите семенные коробочки.
2. Разрежьте половинки яблок на дольки либо ломтики произвольной формы, уложите в эмалированную кастрюлю, долейте воду и поставьте на плиту на умеренный огонь. Яблоки можете не очищать.
3. Яблочную массу доведите до кипения, периодически помешивайте. Варите 15 минут. Содержимое кастрюли слегка остудите, затем перетрите через ситечко, убирая шкурки и превращая ломтики яблок в пюре.
4. Пюре снова положите в кастрюлю и поставьте на огонь, дайте ему закипеть. Варите, непрерывно помешивая, в  течение 3 минут. Сразу разложите пюре в сухие стерильные баночки, герметично укупорьте стерильными крышечками, укутайте и дождитесь полного остывания.
5. Как только баночки с пюре остынут, поставьте их в холодильник. Поскольку пюре готовится для грудничка, сахар не добавляйте, для детей постарше можете подсластить смесь сразу после перетирания яблок.

Также Вы можете приготовить ребенку 

яблочно-тыквенное пюре на зиму.

Вам понадобятся:

• 1 кг сахарной тыквы;
• 1 кг сладких зеленых яблок.

Процесс приготовления

1. По полезным свойствам тыква не уступает яблокам, в некоторой степени она более предпочтительно. Как правило, педиатры советуют в прикорм сначала ввести тыкву и только потом яблоки. Связано это с тем, что тыква менее агрессивна для детского желудка и легче усваивается организмом ребенка.

1. В этом пюре лучше соблюсти пропорцию яблок и тыквы в соотношении 50:50. Если Вы готовите пюре для грудничка, то лучше не пользоваться добавками и сахаром, в других случаях можете добавить корицу, пряности и сахар по вкусу.
2. Подготовьте яблоки и мякоть тыквы, очистите от кожуры и семечек. Для размягчения ингредиентов идеально подходит пароварка.
3. Ломтики выложите на решетку и готовьте до мягкости на пару. Пропустите через ситечко либо пробейте блендером, выложите пюре в сотейник, доведите до кипения.

1. На этом этапе можете ввести пряности и сахар. Варите пюре 2 минуты, разложите в сухие стерильные баночки, герметично укупорьте. После остывания поставьте в холодильник.

Для 

яблочно-бананового пюре понадобятся:

• 4 средних спелых банана;
• 1 кг сладких зеленых яблок.

Процесс приготовления

1. Яблоки ополосните под прохладной проточной водой, порежьте на половинки, вырежьте семенные коробочки, оберните фольгой.
2. Выложите заготовки в фольге на противень, поставьте на 20 минут в духовку с температурой 190 градусов.
3. Далее яблоки остудите, снимите кожуру, смешайте с очищенными и размятыми бананами (см. также рецепт – “Банановый пирог“).
4. Пробейте блендером до пюре, поставьте на плиту, проварите пару минут, после разложите по баночкам, укупорьте стерильными крышками. Храните в холодильнике.

Вам также могут понравятся эти рецепты

Post navigation

Яблочное пюре по зимнему рецепту. Яблоки детские на зиму

Пюре яблочное на зиму — это полезный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Процесс его приготовления несложный, но все же требует соблюдения некоторых правил.

Домашнее яблочное пюре на зиму: особенности приготовления

1. Длительная термообработка отрицательно сказывается на полезности готовой заготовки. Чтобы сократить время приготовления, предварительно нарежьте фрукты небольшими дольками.
2. Для приготовления лучше брать плоды поздних сортов. Если вы используете сладкие фрукты, добавляйте меньше сахара.
3. Если вы готовите пюре для маленьких детей, используйте желтый или зеленый фрукт. Красный фрукт может вызвать аллергию.
4. Прекратите использовать гнилые фрукты, потому что они испортят вкус продукта, и вам просто нужно выбросить их.
5. С плодов, купленных в магазине, срежьте кожуру, потому что она покрыта воском.
6. Сбрызнуть нарезанный сок лимонным соком фрукт, чтобы он не потемнел.

Do и.

Яблочное пюре на зиму: рецепт

Необходимые продукты:

Сахар, вода — по 0,25 литра
— лимонный сок — 20 мл
— яблоки — 2 кг

Особенности приготовления:

Плоды помыть, кожуру срезать, семенную коробочку нарезать, нарезать тонкими ломтиками и переложить в эмалированную кастрюлю. Сверху залить водой, кипятить минут сорок, пока плод не станет мягким. Перетереть через сито или взбить в блендере. Поместите в емкость, где они изначально были приготовлены.Добавить сок лимона, сахарный песок. После закипания содержимое запеките 15 минут. и продолжаем готовить. Расфасовывать в маленькие баночки без предварительного охлаждения. Закрутите металлические стерилизованные колпачки. Охладите контейнеры вверх дном. Заготовку почистить в подходящем на зиму месте.

Оцените и вкус этого.

Пюре яблочное детское на зиму

Состав:

Молотая корица — 5 г
— Сахар — 0,2 кг
— вода — 0,25 л
— плоды яблока — 1 кг

Способ приготовления:

Яблоки промыть, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, вырезать из каждой сердцевины.Яблоки нарезать тонкими кружочками, выложить в кастрюлю, залить водой, варить полчаса на слабом огне. После остывания измельчите блендером до жидкой консистенции. Снова сложить на сковороде, смешать с сахаром, посыпать корицей. Емкость поставить на плиту, довести до кипения, варить 10 минут. Расфасовываем в закаленные банки, завинчиваем.

Учитывайте описанные особенности приготовления.

Пюре яблочное со сгущенкой на зиму

Состав:

Водичка — 0.25 литров
— сгущенка — одна банка
— пара килограммов яблочных фруктов

Как приготовить:

Вымойте фрукты, вырежьте центральную часть с семенами. Кожуру срезать, мелко покрошить, переложить в кастрюлю с плотным дном. Соединить с водой, поставить на горящее пламя. Затем яблоки яблоки 40 минут на огне. После охлаждения яблочную массу пурируют доступным способом. Вернуть массу в емкость, добавить сгущенку, размешать. Слегка разогрейте массу в теплой воде, чтобы легче было переложить в кастрюлю.Варить все вместе ровно 15 минут. Расфасовывают по банкам, плотно закрывают металлическими крышками.

Рассмотрим и.

Как приготовить яблочное пюре на зиму

Вам понадобится:

90 мл чистой воды
— яблочные плоды — 2 кг
— сливки — 0,2 литра
— сахарный песок — 0,25 кг

Особенности приготовления:

Приготовить плод: освободив от кожуры, перевернуть через мясорубку. Выложить фруктовую массу в толстостенную кастрюлю, смешать с сахаром и небольшим количеством воды.На самом медленном огне растолочь сорок минут при частом помешивании, чтобы не пригорать. Влейте сливки, тщательно перемешайте и продолжайте готовить 15 минут. После упаковки накрыть металлическими колпачками, прикрутить.

Попробуйте и.

Детское яблочное пюре на зиму

Вам понадобится:

Фильтрованная вода — 0,2 литра
— яблоки — 1,5 кг
— сахарный песок — 0,2 кг

Особенности приготовления:

Яблоки предварительно промыть, срезать кожуру, сердцевину .Нарезать тонкими ломтиками, положить в емкость мультиварки, залить водой, поставить на 60 минут режим «Тушение». Вынуть плод, немного остудить, дать немного постоять, процедить через сито, соединить с сахаром, положить в мультиварку. Поставьте режим «Тушение», но на этот раз всего на десять минут. Баночки Прокалите, выложите готовую заготовку, плотно накройте жестяными крышками. Заранее их отварить.

Подготовьте и.

Пюре яблочное для зимнего рецепта

Необходимые компоненты:

Литр воды
— лимон — 0.2 кг
— сахарный песок — 95 г
— 1 кг чернослива без косточек
— зеленое яблоко — 3,5 кг

Способ приготовления:

Очистить плод яблока, удалить семенной ящик, который находится внутри. Нарезать оставшийся кубик. Поставить на плиту емкость с нарезанными фруктами, всыпать сахар, смешать с литром воды. Чернослив промыть замачиванием. Все кости нужно удалить — в заготовке они не нужны. Каждый сухофрукт разрезать на несколько частей, смешать с яблоками. Варить все вместе 40 минут при частом помешивании.Убрать фрукты, обработать погружным блендером. Снова нагрейте до кипения и продолжайте варить 10 минут. После упаковки закупорить.

Повар и.

Пюре из яблок на зиму

Вам понадобится:

Тыква, яблоки — 1 кг
— сахарный песок — 0,21 кг
— цедра апельсина — 5 г

Как приготовить:

Помыть фрукты и тыкву, очистить от кожуры покрошить мелкими кубиками. Отварить ломтики, чтобы они стали мягкими. А после — измельчить на мясорубке или в блендере.Яблочно-тыквенную массу выливают в казан, смешивают с цедрой и сахаром, доводят до кипения, кипятят 10 минут. Расфасовывать в стерилизованные банки. Выложить в кастрюлю с кипятком, накрыть крышкой, стерилизовать 20 минут. Вынуть из поддона уплотнители, прикрутить.

Попробуйте и.

Пюре из яблок сисси на зиму рецепт

Вам понадобится:

Водичка — 0,75 стакана
— сахар — полторы стакана
— яблочные плоды — 1 кг

Особенности приготовления:

Сухофрукты промыть бесплатно из кожуры вырезать центральную часть вместе с косточками, раскрошить на кусочки по 1 см.Растворить сахарный песок в воде, смешать с нарезанным яблоком. Поставить фрукты на плиту, дождаться закипания, установить слабый огонь и варить 20 минут. Обязательно регулярно помешивайте. Берите посуду эмалированную или стеклянную без сколов. Как только закипание закончится, растолочь фрукты до состояния пюре, сложить в сухую чистую стерилизованную емкость, накрыв предварительно обработанными крышками. Подождите, пока вода закипит, дождитесь времени стерилизации (10 минут), снимите и осторожно затяните каждую банку.

Приготовьте для своих близких зефир и яблочный в духовке.Он получается сладким и приятным на вкус, поэтому юным гурманам, отказывающимся есть яблоки, он обязательно понравится.

Некоторые секреты приготовления:

1. Во время стерилизации оставляйте зазор между емкостями, чтобы они не касались друг друга в процессе кипячения. Накройте дно тонким кухонным полотенцем, чтобы посуда стояла устойчиво.
2. Выберите самые кислые фрукты. Из сладких фруктов лучше готовить варенье, джемы и компоты.
3. Заготовку можно приготовить без сахара.Пломбы хранятся дольше, но необходимо увеличить время стерилизации.
4. При подаче добавить в угощение имбирь, корицу, ваниль, мед или сахар.
5. Яблочное пюре прекрасно сочетается с другими видами пюре: фруктовыми или овощными.

Пюре яблочное для младенцев на зиму на

Необходимые продукты:

Сахарная чашка
— яблочный фрукт — 2,2 кг

Тонкости приготовления:

Собрать яблоки, промыть под водой или прямо в корзине.Очистить, удалить центральную часть, нарезать кружочками. Выложите нарезку в глубокую сковороду или казан с крышкой. Наличие крышки обязательно. Поставить емкость на слабый огонь, тушить около часа, пока фрукты не станут мягкими. Если плод не становится мягким, возможно, вы взяли твердый сорт или плод не созрел. Переживать по этому поводу не стоит. Даже если в массе останутся небольшие кусочки, вкус заготовки ей не испортит. По вкусу ввести сахар, снова довести до кипения и расфасовать по банкам.

Яблочное пюре на зиму без стерилизации

Приготовьте следующие компоненты:

Корица
— стакан чистой воды
— сахар — 1,6 кг
— свежие яблоки — 5 кг

Как приготовить:

Мыть фрукты , вырежьте поврежденные участки. Каждый плод натирают большой соломкой. Выбросьте очаги или приготовьте компот. В большую кастрюлю или таз налить немного воды, всыпать тертые яблоки. После закипания убавить огонь, тушить 10 минут, помешивая.Вводят корицу, сахарный песок, продолжают уваривать общую массу 20 минут. Слегка остудите после снятия с огня. Если после приготовления в массе остались кусочки, превратить их в пюреобразную массу, используя пюре. Снова поставьте кастрюлю на полку холодильника, разложите по банкам горячей обжарки. Закрутите пломбы с металлическими крышками и в конце — отнесите в подвал для дальнейшего хранения.

Рецепт груш

1 кг яблок и груш промыть, удалить сердцевину и очистить от кожуры.Подготовленные плоды нарезать небольшими кусочками, сверху залить водой. Поставьте миску с фруктами на медленный огонь. После закипания воды снять с огня, дать остыть. Приготовить яблочный и грушевый сок, смешать между собой. Сока должно быть в 2 раза больше, чем в основной смеси. Разложите заготовку по банкам, храните в темном месте.

Один из интересных вариантов заготовок, которые можно сделать из фруктов, — это пюре. О том, как заготовить фруктовое пюре на зиму, читайте в этой статье.

Может быть несколько причин для сбора фруктового пюре на зиму — если вы не хотите делать варенье и другие традиционные заготовки, и вам нужно обработать излишки урожая, если вам нравятся эти десерты и вы хотите баловать себя круглый год, и , конечно, если у вас есть семейный малыш, для которого картофельное пюре — одно из основных блюд диеты.

Фруктовое пюре, заготовленное на зиму, может стать отличной начинкой для пирогов и пирогов, а также подано самостоятельно как вкусный десерт или детское блюдо, кроме того, их можно дополнить мороженым и любителям оригинального вкуса. Комбинации можно использовать в пюре и как гарнир к различным мясным блюдам. .

Заготовка фруктового пюре на зиму — занятие несложное, освоить его может каждый, в том числе и неопытные кулинары в вопросах консервирования.

Как приготовить фруктовое пюре на зиму: рецепты и особенности приготовления

Вы можете приготовить фруктовое пюре из самых разных фруктов: яблок, груш, абрикосов, персиков, слив, а также из экзотических фруктов — бананов, авокадо, манго и многих других.

Если ребенку готовят пюре, лучше выбрать яблоко, грушу, абрикос, персики и нектарины — эти фрукты меньше всего вызывают у ребенка аллергические реакции.

Любое фруктовое пюре приготовить легко: сначала фрукты запекают в духовке или варят до мягкости, затем пюре отделяют от кожицы и семян (если фрукты запекают в духовке) или просто замешивают (если фрукты варятся).Но в вопросах консервирования есть свои особенности: вареное пюре нужно готовить так, чтобы оно не потерялось. Для этого следует как следует простерилизовать банки и крышки, а также простерилизовать картофельное пюре после укладки на банки. Более подробно процесс приготовления пюре на зиму описан в рецептах.

Рецепт яблочного пюре на зиму

Потребность: яблоки.

Как приготовить яблочное пюре на зиму. Очистить яблоки, порезать косточки, нарезать кружочками, положить в кастрюлю (покрытую эмалью) и, долив немного воды, тушить около 5 минут до мягкости.Остывшие яблоки протереть через сито или размять блендером, затем довести пюре до кипения, разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышкой.

Пюре лучше всего готовить из кислых сортов яблок; в этот препарат можно добавлять сахар и различные специи, но только если он предназначен не для младенцев.

Рецепт грушевого пюре

Понадобится: груши, кислота лимонная.

Как приготовить грушевое пюре. Груши очистить, удалить косточки, положить в эмалированную кастрюлю и в мягкую кастрюлю добавить немного воды.Заварить, довести массу до кипения. Чтобы картофельное пюре не было сладким, добавьте в него немного лимонной кислоты — на кончике ножа, а можно такое пюре смешать с другими, более кислыми — сливовыми, яблочными и т. Д.

Персиковое пюре, сливы готовятся аналогично тому, как описано выше. Если заготовки делаются не для маленького ребенка, то их можно разнообразить.

Рецепт пюре из тыквы и яблока

Понадобится: 1 кг яблок и тыквы, 1 ч. Л. тертая цедра лимона / апельсина, сахар — по вкусу.

Как приготовить пюре из яблок и тыквы. Очищенные яблоки и тыкву нарезать кусочками, положить в кастрюлю и готовить на пару 10-15 минут (можно готовить в пароварке или скороварке) до размягчения пищи. В горячем виде протереть размягченные продукты через сито или размять блендером до однородной массы, всыпать цедру, добавить сахар по вкусу. Картофельное пюре разогреть, помешивая, до 90 градусов, затем разложить горячим по банкам и стерилизовать 10-12 минут, закатать.

Если затор оказался водянистым, его необходимо довести до более густого состояния.

Домашнее фруктовое пюре — настоящий восторг, вкусно и полезно, понравится и детям, и взрослым!

Готовить такое пюре я начала накануне появления в доме второго ребенка, так как была уже опытной мамой и знала, что нужно малышу. Я прикинул, что приманка запустится как раз зимой, когда не будет яблок, которым можно было бы доверять. В магазине огромный выбор разных банок, с разной начинкой, разных марок… а можно ли быть уверенным в их качестве? Для меня это риторический вопрос, и я не буду ни с кем спорить по этому поводу.

Я не использую сахар или лимонную кислоту для приготовления детского яблочного пюре на зиму. Баночки отлично хранятся в кладовой квартиры. Картофельное пюре получается однородной нежной структуры, с легкой кислинкой.

Для приготовления детского яблочного пюре на зиму приготовьте спелые, неповрежденные яблоки. Лучше выбирать сладкие сорта.А во избежание аллергии — красные яблоки лучше не употреблять.

Яблоки хорошо промыть, очистить кожицу.

Нарезать кружочками, положить в кастрюлю и залить 30 мл воды.

Поставить на слабый огонь и, периодически помешивая, кипятить 15 минут.

Перебить всю массу блендером до состояния пюре.

Для того, чтобы не было комков, крупных кусков, необходимо растереть через мелкое сито.Варить на слабом огне еще 15 минут.

В стерильную чистую банку положите густое ароматное пюре. Закройте крышку.

Баночка с картофельным пюре закройте крышкой, заверните в огонь, чтобы полностью остыть. Яблочное пюре для детей готово к зиме. Храните пюре в кладовой или подвале.

Готовьте с любовью и радуйте своих близких.

Яблочное пюре, рецепт на зиму

Домашнее яблочное пюре — это кладезь витаминов и ценных полезных веществ.Вы можете очень быстро его сварить. Блюдо получается ароматным и всю зиму сохраняет летнюю свежесть и сочность. Выпечка с яблочным пюре просто тает во рту и отказаться от нее не сможет даже очень волевой гость.

1. тип блюда: Десертное
2. подтип: Блюдо из яблок, начинка.
3. количество порций на выход: 25.
4. вес готового блюда: 2,5 кг.
5. время приготовления:
6. национальная кухня, к которой относится блюдо: Русская.
7. Калорийность:

Ингредиенты для приготовления яблочного пюре

• Яблоки — 2 кг.
• Вода — 2 стакана.
• Сахарный песок — 200 г

Приготовление яблочного пюре: классический рецепт

1. Настоящие хозяйки редко ломают голову над тем, что приготовить на завтрак, обед или ужин. У них всегда в запасе много интересных идей. Сделав подготовку к зиме, вы всегда сможете разнообразить семейный ежедневный рацион.Например, яблочное пюре подают как отдельное блюдо, так и как дополнение к другим лакомствам. Например, он хорошо сочетается с блинами, вафлями и оладьями. Некоторые хозяйки добавляют яблочное пюре в кремы и муссы для тортов. Также это блюдо является отличной начинкой для пирогов. Главное — запастись ими в магазине.
2. Предлагаем несложный рецепт яблочного пюре на зиму. Чтобы приготовить это лакомство в домашних условиях, нужно собрать крахмал из спелых плодов. Можно брать любую разновидность. Яблоки очистите от семян и плодоножек, разрежьте на четыре части.Налейте воду в кастрюлю и поместите в нее дольки фруктов.

Приготовление яблочного пюре: очистить яблоки и мелко нарезать

1. Довести массу до кипения и накрыть крышкой. Через 5-7 минут снимите сковороду с огня.

Приготовление пюре: яблочная масса отварить

1. Дождавшись остывания варки, откиньте яблоки на дуршлаг. Затем перетереть мякоть через сито.

Яблочное пюре: яблоки измельчить

1. Полученную массу переложить обратно в кастрюлю, но без воды.Добавьте к нему сахар, перемешайте и варите 5 минут. При необходимости долейте воды. Когда пюре будет готово, разложите его по стерилизованным банкам и закройте крышками. Затем емкости следует перевернуть и накрыть одеялом. Так банки хранятся не менее суток перед переносом в подвалы и кладовые.
2. По желанию можно добавить ароматизатор корицы или ванили. Если вы любите кислые лакомства, влейте в массу в процессе варки 1-2 ст. л.сока лимона. Он отлично заменяет столовый уксус.

Пюре яблочное со сгущенкой на зиму

Состав:

• Яблоки — 2 кг.
• Вода — 1 стакан.
• Молоко сгущенное — 1 банка.

1. Удалите сердечки из яблок и нарежьте их дольками, не снимая кожуры. Выложите фрукты в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Варить яблоки следует до размягчения. Чтобы приготовить пюре, пропустите его после приготовления в блендере.

Яблочное пюре, приготовленное с помощью блендера

1. Известно, что кожица яблок содержит гораздо больше витаминов, чем мякоть.Нарезать его нужно только тогда, когда плод предназначен для грудного ребенка в возрасте до 1 года. Детям полезнее есть яблоки целиком, а лучше без косточек.
2. Готовую кашицу смешать в кастрюле со сгущенкой и снова поставить на огонь. Через 7 минут после закипания сусло будет готово. Его нужно разложить на стерилизованных банках, прикрутить крышками и оставить на сутки в теплом месте. Затем заготовку можно перенести в подвал или кладовую и оставить до зимы.
3. Сгущенное молоко можно приготовить самому. В домашних условиях получается еще вкуснее и полезнее. Если вы готовите детское пюре, делайте это, а не покупайте готовый продукт с огромным количеством неизвестных добавок.

Рецепт яблочного пюре без сахара

Состав:

• Яблоки — 1 кг.
• Вода — 1 стакан.

Если вы хотите приготовить детское яблочное пюре на зиму, без сахара вам не обойтись. Боитесь навредить ребенку избытком глюкозы в посуде — используйте заменители.Например, коричневый сахар считается более полезным, чем его белый аналог. Можно размять по классическому рецепту.

Вкусное детское яблочное пюре без сахара

Однако в случаях, когда у ребенка аллергия на сахар, просто не храните его на зиму. Достаточно приготовить небольшую порцию угощения и накормить всю ее семью, и малышка будет в восторге.

1. Яблоки нужно обработать и удалить с середины.
2. Затем фрукты нарезают дольками и отваривают в воде до мягкости.
3. После этого яблоки перетирают через сито и снова варят на огне не более 5 минут. На этом процесс приготовления пюре можно считать завершенным.

Нарезанные яблоки для картофельного пюре

Как приготовить яблочное пюре: видео рецепт

Состав:

• 3 кг яблок.
• 1 кг сахара.
• 600 мл воды.

Еще одну технологию заготовки яблочного пюре на зиму предлагает автор Марина.Она очищает плод от кожуры и разрезает на несколько кусочков поменьше. Затем героиня ролика складывает все это в кастрюлю, доливает воду и варит, пока мякоть не станет податливой. Готовую массу повар взбивает блендером. После многократного непродолжительного приготовления лакомство можно разливать по стерилизованным банкам. Масса выглядит слишком жидкой, но после остывания становится довольно густой. Вы можете увидеть процесс изготовления пюре из домашних фруктов в следующем видео:

Научиться готовить яблочное пюре полезно не только тем, у кого есть свой огород и каждый год встает вопрос о получении богатого урожая.Этот навык пригодится каждой современной маме и бабушке. Лакомство богато железом и витамином С, что невероятно полезно как для растущего, так и для сформировавшегося организма в условиях постоянной нехватки необходимых веществ.

При приготовлении различных блюд, соков мы иногда забываем о самых маленьких — наших детях. Например, мы покупаем их в аптеках или магазинах. Но приготовить можно и самому — в мультиварке или на плите. И без особых усилий, очень просто.К тому же в этом случае вы будете полностью уверены как в стерильности банок, так и в качестве продуктов и приготовленного пюре. Рецепт яблочного пюре «Сисси» на зиму всегда можно найти в кулинарных книгах, журналах или у друзей и родственников. А деликатес, сделанный своими руками, будет намного дешевле, чем то, что продается в магазине.

Приготовление яблочного пюре в мультиварке

Нам понадобится около 2 кг яблок, 100 г сгущенного молока, треть стакана мультиварка песочного сахара, полстакана воды.Предлагаем «Сисси» на зиму. Яблоки тщательно промыть, удалить косточки и плодоножки. Оставьте кожуру на месте. На дно чаши мультиварки налейте воду, сверху вылейте приготовленные фрукты и закройте крышку.

В меню устройства выберите режим «Суп» или «Тушение», установите время 60-80 минут. По прошествии примерно 20 минут открываем крышку и перемешиваем выданные. Закрываем и теперь сигнал не трогаем. Перелить в другую посуду, всыпать сахар и взбить блендером. В результате получается однородное пюре, в котором кожица не чувствуется и не видна.Блюдо готово к употреблению, только оно горячее. Поэтому остудите лакомство до комнатной температуры. Добавьте сгущенку, благодаря которой пюре на желудки детей будет действовать мягче, и оно станет намного нежнее. Еще раз перемешайте готовое блюдо с помощью блендера. Яблоки на зиму ребенку готовы. Хранить его можно в закрытых банках в холодильнике несколько месяцев. Взрослые, кстати, тоже с удовольствием полакомятся вкусным блюдом.

Второй способ приготовления яблочного пюре

Этот метод основан на базовом рецепте приготовления пюре из наших фруктов.Единственный спорный вопрос — наличие / отсутствие кожуры в готовом блюде. Если это вас беспокоит, очистите плод от кожуры или сразу протрите пюре через сито.

Но дело в том, что в готовом продукте кожура абсолютно не чувствуется, но она придает более насыщенный аромат и цвет. Так что это вопрос на ваше усмотрение. Детское яблочное пюре по этому рецепту готовится быстро, очень легко и без стерилизации. Его ложа спокойно простаивает при комнатной температуре всю зиму.Если использовать сладкие сорта фруктов, то без сахара вполне можно обойтись. Блюдо будет полностью готово. Достаточно лишь зимой открыть крышку баночки — и наслаждаться вкусом.

Рецепт яблочного соуса «Неженка» на зиму: другой рецепт

Необходимые ингредиенты — яблоки и около 100 мл воды на килограмм фруктов. Мытый плод очищаем от сердцевины и нарезаем дольками, кожуру — по вашему желанию. Выложить в кастрюлю, залить водой и тушить на слабом огне 30-35 минут, накрыть крышкой.

Периодически не забывайте помешивать блюдо. В момент размягчения яблок используем обычное для их опрыскивания до однородной консистенции. После завершения процесса доводим наше блюдо до кипения, в горячем виде помещаем его в заранее подготовленные банки и закатываем крышками. Затем хорошо укутать и дать остыть.

Другой способ приготовления детского десерта

Предлагаем еще один вариант пюре, полезное, без консервантов, которое можно использовать как самостоятельное лакомство, и как начинку для рулетов или пирогов.На приготовление уйдет около 30 минут. Потребуются следующие ингредиенты: 4 кг свежих яблок, одна банка сгущенки и сахар по вкусу. Единственное неудобство этого рецепта — чистка фруктов.

В остальном все очень просто. Итак, приступаем к приготовлению яблочного пюре: берем яблоки, уже очищенные и нарезанные дольками или дольками, и отвариваем до размягчения. Сделайте это с добавлением воды. В зависимости от сочности плода на него нужно от полутора до двух стаканов.Перетираем плоды блендером или мясорубкой, либо через дуршлаг, либо протираем через сито. Добавьте сахарный песок и варите до кипения, все время помешивая. Будьте осторожны, так как самогон разбрызгивается. После закипания добавить сливки или сгущенку. Важно, чтобы они не содержали никаких травяных добавок. Снова довести до кипения и варить пять минут. Раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем вареные крышки. Затем переверните и заверните в полотенце, чтобы полностью остыть. Таким же образом можно приготовить пюре.Просто нужно взять больше сахара.

Консервированное яблочное пюре

На 10 банок емкостью 0,5 литра нам понадобится 5,5 кг неочищенных яблок и 0,9 кг сахарного песка. Готовим домашнее яблочное пюре на зиму. Яблоки промываем, аккуратно вырезаем в них все поврежденные участки, кладем в эмалированную кастрюлю и заливаем водой из расчета: 15% от веса плода. Варить 15 минут до размягчения и протереть через дуршлаг. Полученное яблочное пюре нагревают и расфасовывают в заранее подготовленные банки.

Закатайте их отварными крышками и обязательно пастеризуйте. В том случае, если вы хотите приготовить блюдо с сахаром, то на один килограмм пюре добавьте 150 граммов песка. Смешайте эти ингредиенты и варите 10-15 минут. Затем расфасовывают в жестяные банки и пастеризуют при температуре 85 градусов. Если речь идет о полулитровых банках, то достаточно варить 13 минут.

Польза яблочного соуса для детей

Рецепт яблочного пюре «Сисси» на зиму мы хорошо освоили, но так и не поняли, чем это блюдо хорошо для детей.Теперь немного восполним этот пробел. Мы много знаем о пользе фруктов, но что происходит после их обработки, например, в картофельном пюре? Он в отличие от сока имеет более густую консистенцию, поэтому такое лакомство легче вводить в детское питание.

Лучше давать натуральный продукт без добавления сахара, что снижает риск пищевой аллергии. Органические кислоты, имеющие большое значение на первом году жизни, попадают в организм ребенка вместе с пюре.Эти кислоты очень хорошо влияют на деятельность пищеварительного тракта, способствуя процессу пищеварения. Так что не поленитесь и хотя бы иногда готовьте своими руками такое полезное блюдо.

Facebook

Твиттер

В контакте с

Одноклассники

Google+

как приготовить? Вкусно и быстро. Рецепты

Яблоко спасено, а на веранде стоят большие корзины со спелыми ароматными яблоками.Что ж, после этого тебе не нравятся эти чудесные плоды, когда от одного запаха и вида слюны она начинает быстро выделяться и руки сами тянутся к другому яблоку.

Но, к сожалению, яблоки мягких сортов долго не хранятся, созревают в унисон, что предполагает их очень быструю обработку и консервацию. Когда год яблони проходит, и все родственники и соседи обзавелись яблоками, я приступаю к сбору урожая яблок на зиму. Мой любимый рецепт прост.Это можно делать как с сахаром, так и без него. Когда я использую «белую начинку» или «робин» для картофельного пюре, но не добавляю сахар.

А в год, когда мало яблок, делаю из поздних сортов, с кислинкой. И на 3 кг. Ставлю 1 стакан таких яблок.

Кроме сахара в пюре из яблочного пюре на зиму можно добавить листья перечной мяты, палочку корицы, немного ванили, что сделает ваше пюре «изюминкой». Главное не переборщить с этими добавками.

Яблочное пюре по этому рецепту смело можно давать даже детям.

Состав:

• Спелые мягкие сорта яблок.
• Сахар по желанию 2-3 кг. яблоки 1 ст. Сахара.

Пюре яблочное на зиму для детей — рецепт с фото:

Яблоки собираем, промываем под проточной водой, можно прямо в корзине.
Очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезать кружочками. Ставим в глубокую сковороду или казан с крышкой.Крышка в пюре обязательна.

Далее ставим сковороду с яблоками под крышку на медленный огонь и тушим около часа или пока яблоки не станут мягкими. Если яблоки никак не размягчаются, то возможно, сорт сильный, либо яблоки не спелые. Но не волнуйтесь, это не испортит вам пюре. Будет вкусно с небольшими комочками.

Если вы хотите для ребенка полностью однородное пюре, просто возьмите блендер и растолочь к ним оставшиеся комочки яблок.Когда все будет готово, при желании всыпать сахар и довести пюре до кипения. Все, время яблока готово.

Затем простерилизуйте банки. Поскольку детское пюре из яблок на зиму удобнее крутить в поллитровых банках, их удобнее всего стерилизовать в духовке или микроволновке. Ну и парочка, конечно, тоже возможна.
Яблочное пюре разложить по банкам стерилизованным, закрутить металлическими крышками, можно закруткой. А сейчас очень важно поставить под плед или бушлат баночки с пюре, чтобы банки очень медленно и в перевернутом состоянии остывали.

А утром следующего дня баночки с яблочным пюре можно отправить под землю на хранение.

Приятного аппетита !!!

Яблочное пюре, зимний рецепт

Домашнее яблочное пюре — кладезь витаминов и ценных полезных веществ. Готовить можно очень быстро. Блюдо получается ароматным и сохраняет летнюю свежесть и сочность всю зиму. Выпечка с яблочным пюре просто тает во рту и отказаться от нее не сможет даже очень волевой гость.

1. тип блюда: Десертный
2. подтип блюда: Яблочное блюдо, начинка.
3. количество порций на выходе: 25.
4. вес готового блюда: 2,5 кг.
5. время приготовления:
6. национальная кухня блюдо принадлежит к: русским.
7. Калорийность:

Ингредиенты для приготовления яблочного пюре

• Яблоки — 2 кг.
• Вода — 2 стакана.
• Сахар — 200 г.

Приготовление яблочного пюре: классический рецепт

1. Настоящие хозяйки редко ломают голову над тем, что приготовить на завтрак, обед или ужин.У них всегда в запасе много интересных идей. Сделав заготовку на зиму, вы всегда сможете разнообразить семейный ежедневный рацион. Например, яблочное пюре подают как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к другим лакомствам. Например, он хорошо сочетается с блинами, вафлями и блинами. Некоторые хозяйки добавляют яблочное пюре в кремы и муссы для торта. Это блюдо также является отличной начинкой для пирогов. Главное, запастись впрок.
2. Предлагаем простой рецепт яблочного пюре на зиму.Чтобы приготовить это лакомство в домашних условиях, нужно собирать спелые крахмалистые плоды. Можно брать любую оценку. Яблоки очистить от семян и плодоножки, разрезать на четыре части. В кастрюлю налить воды и выложить в нее кусочки фруктов.

Приготовление яблочного пюре: очистить яблоки и нарезать

1. Довести массу до кипения и накрыть крышкой. Через 5-7 минут снимите сковороду с огня.

Картофельное пюре: яблочную массу довести до кипения

1. Когда варенье остынет, выбросить яблоки на дуршлаг.Затем перетереть мякоть через сито.

Яблочное пюре: яблоки измельчить

1. Полученную массу снова переложить в кастрюлю, но без воды. Добавьте к нему сахар, перемешайте и варите 5 минут. При необходимости долейте воды. Когда пюре будет готово, переложите его в стерилизованные банки и закройте крышками. Затем емкости нужно перевернуть вверх дном и накрыть одеялом. Так банки хранятся не менее суток перед переносом в подвалы и кладовые.
2. При желании добавьте в блюдо ароматизатор корицы или ванили. Если вы любите кислые лакомства, во время приготовления влейте в массу 1-2 ст. л.сока лимона. Его прекрасно заменяет столовый уксус.

Пюре яблочное со сгущенкой на зиму

Состав:

• Яблоки — 2 кг.
• Вода — 1 стакан.
• Молоко сгущенное — 1 банка.

1. Удалите сердцевины яблок и нарежьте их дольками, не снимая кожуры.Выложите фрукты в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Сварить яблоки до мягкости. Чтобы приготовить смузи, пропустите их после приготовления в блендере.

Пюре яблочное, полученное с помощью блендера

1. Известно, что кожица яблок содержит гораздо больше витаминов, чем мякоть. Обрезайте только тогда, когда фрукт предназначен для малыша в возрасте до 1 года. Детям лучше есть яблоки целиком, а лучше без косточек.
2. Готовую мягкую массу смешать в кастрюле со сгущенкой и снова поставить на огонь.Через 7 минут после варки пюре будет готово. Его нужно разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и оставить на сутки в теплом месте. Затем заготовку можно перенести в подвал или кладовую и оставить до зимы.
3. Сгущенное молоко можно приготовить самостоятельно. В домашних условиях получается еще вкуснее и полезнее. Если вы делаете пюре для детей, делайте это, а не покупайте готовый продукт с огромным количеством неизвестных добавок.

Рецепт детского яблочного пюре без сахара

Состав:

• Яблоки — 1 кг.
• Вода — 1 стакан.

Если вы хотите приготовить детское яблочное пюре на зиму, вам не обойтись без сахарного песка. Будьте осторожны, чтобы не навредить ребенку избытком глюкозы в пище — используйте заменители. Например, коричневый сахар считается более полезным, чем его белый аналог. Из него можно приготовить пюре по классическому рецепту.

Вкусное детское яблочное пюре без сахара

Однако в тех случаях, когда у малыша аллергия на сахар, просто не консервируйте его на зиму для него.Достаточно приготовить небольшую порцию лакомства и накормить ею всю семью, и малыш будет в восторге.

1. Яблоки следует обработать и удалить с них середину.
2. Затем фрукты нарезают дольками и отваривают в воде до мягкости.
3. После этого яблоки перетирают через сито и снова варят на огне не более 5 минут. На этом процесс приготовления пюре можно считать завершенным.

Яблоки нарезанные для пюре

Как приготовить яблочное пюре: видео рецепт

Состав:

• 3 кг яблок.
• 1 кг сахара.
• 600 мл воды.

Еще одну технологию заготовки яблочного пюре на зиму предлагает автор видео Марина. Она очищает плод от кожуры и разрезает на несколько частей. Затем все это героиня ролика кладет в кастрюлю, доливает воды и варит, пока мякоть не станет податливой. Готовую массу повар готовит блендером. После многократного непродолжительного приготовления лакомство можно разливать по стерилизованным банкам. Масса выглядит слишком жидкой, но после остывания становится довольно густой.Посмотреть процесс приготовления домашнего фруктового пюре можно в следующем видео:

Научиться готовить яблочное пюре полезно не только тем, у кого есть собственный фруктовый сад и ежегодно возникает вопрос о получении богатого урожая. Этот навык пригодится каждой современной маме и бабушке. Лакомство богато железом и витамином С, что невероятно полезно как для растущего, так и для сформированного организма в условиях постоянного дефицита необходимых веществ.

Правильное приготовление яблочного пюре с сохранением всех полезных витаминов, пектина и клетчатки под силу любой хозяйке.Существует множество рецептов создания аппетитной заготовки, которая простояла всю зиму, не теряя вкусовых качеств. Можно попробовать создать традиционное лакомство, а можно разнообразить ароматными вкраплениями.

Как сделать пюре из яблок на зиму

Чтобы знать, как приготовить яблочное пюре на зиму с нужным вкусом и ароматом, следует прочитать полезные общие советы:

• яблочное пюре лучше делать без сахара, чтобы заготовка хранится дольше;
• для яблочного пюре на зиму подходят сладкие сорта полной спелости, невзрачного вида, без глянцевой кожуры;
• нельзя ставить блюдо на огонь дольше 20 минут во избежание потери витаминов;
• лучше приготовить небольшую порцию в маленькой миске, чем большую порцию в большой миске, чтобы снизить риск ожога рук;
• если кроме яблок есть другие компоненты, их нужно варить в разных блюдах, а если нет, то в одной, но с соблюдением порядка закладки;
• лучше всего подходит для блюда толстостенная посуда;
• готовую массу необходимо закатать в небольшие банки, в которые входит 1-2 порции;
• перед закаткой необходимо простерилизовать крышки, банки, проверить их на наличие сколов, трещин, повреждений;
• пюре горячее на горячих банках, завернутое в одеяло;
• Заготовка хранится после охлаждения в прохладном месте без доступа света (погреб, кладовая).

Классический рецепт яблочного пюре на зиму

Для получения классического детского яблочного пюре на зиму с тонким вкусом, тонким ароматом и кислинкой необходимо взять:

• яблоки кисло-сладкие — 1,5 кг;
• вода — 0,5 л;
• сахар — 200 г;
• сок лимона — выжатый из половинки цитрусовых;
• порошок корицы — ½ чайной ложки.

Приготовление яблочного пюре на зиму занимает немного времени, если следовать пошаговой простой инструкции:

1. Плоды яблока промыть, удалить кожуру, сердцевину, дефекты.Мякоть нарезать небольшими ломтиками.
2. Залить сахаром и водой, после закипания варить 20 минут.
3. Снять с огня, взбить блендером, добавить в массу сок лимона с корицей.
4. Варить пару минут.
5. Разложить по банкам, укупорить, дать остыть в течение 24 часов.
6. Картофельное пюре имеет слегка кисловатый вкус, пикантную нотку и густую консистенцию — подходит как самостоятельное употребление или как начинка для пирогов.
7. Для создания диетического или детского блюда сахар убирается из рецепта и стерилизуется после приготовления пюре в течение 10 минут.

Вкусное яблочное пюре со сгущенкой

Очень нежным получится яблочное пюре в блендере, в котором соединились вкус фруктов и сгущенки. Для его приготовления вам понадобится:

• яблок — 2,5 кг;
• сахар — 100 г;
• сгущенное молоко — ½ банки;
• вода — 100 мл;
• сахар ванильный — щепотка.

Способ приготовления ароматного блюда, который понравится взрослым и детям:

1. Яблоки промыть, очистить от кожуры, удалить косточки, нарезать дольками.
2. В кастрюлю налить воды, выложить яблоки, поставить на медленный огонь, тушить полчаса под закрытой крышкой — мякоть нужно загустеть.
3. Пюре блендером или толкателем пропустить через сито.
4. Добавить сахар, перемешать, поставить на слабый огонь, довести до кипения.
5. На время закипания поставить сгущенку, перемешать, варить 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
6. Разложите горячую заготовку по банкам, пробкой.
7. Блюдо получится в меру сладким, поэтому для него лучше выбирать кислые яблоки.
8. Solo используется как начинка для десертов, прослойка для тортов.

Пюре фруктовое яблочное для младенцев

Детям раннего возраста полезно принимать прикорм из мякоти яблока, так как она богата витаминами для роста и развития ребенка. Предварительно приготовленное яблочное пюре для малышей на зиму ничем не отличается от покупного, но сохранит полезность выращенных самостоятельно плодов. Для получения нежной смеси нужно взять:

• свежих зеленых яблок — 3.5 кг;
• вода — 1 л;
• сахар коричневый — 100 грамм;
• чернослив — 400 г.

Этапы изготовления здоровых фруктов для малышей на зиму:

1. Взять глубокую сотейник, поставить на небольшой огонь, залить водой с сахаром.
2. Плоды яблока промыть, очистить от кожуры, сердцевины, нарезать мякоть небольшими дольками, залить сиропом, который к тому времени должен закипеть.
3. Сливу промыть, обсушить, удалить семена и кожуру, измельчить, добавить к фруктам.
4. Варить 30-40 минут, снимать с огня, взбивать блендером.
5. Залог в стерилизованных банках на 1-2 порции.
6. Хранить в прохладном, умеренно влажном месте.
7. После открытия пюре хранится не более суток.
8. Вместо чернослива можно положить абрикос, банан и сахар вместо фруктозы.
9. Чернослив или курага следует коптить, только сушить на солнце, при покупке тщательно очищать от кожуры.

Как размять неженку из яблок в мультиварке

Еще с советских времен был известен рецепт детского фруктового пюре Неженка на зиму, в состав которого входят сливки.Дополнительно для изготовления вам потребуются:

• мягких яблок — 2 кг;

крем

• — 1 упаковка;
• сахар — треть стакана из мультиварки;
• вода — ½ стакана из мультиварки.

Для получения яблочного пюре в мультиварке на зиму есть мастер-класс с пошаговой инструкцией:

1. Приготовить плоды яблока: промыть, разрезать на четвертинки, удалить плодоножки и косточки, не нужно снимаем кожуру.
2. В чашу мультиварки налить воды, сверху выложить мякоть, закрыть крышкой.
3. Варить в тушении или супе 60-80 минут.
4. Перемешать через 20 минут после начала приготовления.
5. Сигнал мультиварки будет означать, что режим подошел к концу — достать яблоки, переложить в другую посуду, засыпать сахаром, пюре.
6. Остудить, влить сливки, снова размять блендером.
7. Закатать в стерилизованные банки.
8. Подавать на завтрак или десерт.

Видео-рецепт: яблочное пюре в домашних условиях на зиму

Пюре яблочное на зиму — Это полезный десерт, который понравится и детям, и взрослым.Процесс его приготовления несложный, но все же требует соблюдения определенных правил.

Домашнее яблочное пюре на зиму: особенности приготовления

1. Длительная термообработка отрицательно сказывается на пользе готовой заготовки. Чтобы сократить время приготовления, сначала нарежьте фрукты небольшими дольками.
2. Для приготовления лучше брать плоды более поздних сортов. Если вы используете сладкие фрукты, добавляйте меньше сахара.
3. Если вы делаете пюре для детей младшего возраста, используйте желтые или зеленые фрукты.Красные фрукты могут вызывать аллергию.
4. Откажитесь от гнилых плодов, так как они испортят вкус заготовки и ее придется просто выбросить.
5. С плодов, купленных в магазине, срежьте кожуру, так как она покрыта воском.
6. Сбрызнуть фруктовые дольки лимонным соком, чтобы он не потемнел.

Do и.

Яблочное пюре на зиму: рецепт

Необходимые продукты:

Сахар, вода — по 0,25 литра
— сок лимона — 20 мл
— яблоки — 2 кг

Особенности приготовления:

Плоды вымыть, кожуру срезать. их, разрезать семенную коробку, нарезать тонкими ломтиками и переложить в эмалированную кастрюлю.Сверху залить водой, варить сорок минут, пока плоды не станут мягкими. Перетереть через сито или взбить фрукты в блендере. Сложите в емкость, в которой они были изначально приготовлены. Добавить сок лимона, сахарный песок. После закипания содержимого обнаружить 15 минут. и продолжаем готовить. Расфасовывать в маленькие баночки без предварительного охлаждения. Накрутите металлические стерилизованные колпачки. Охладите контейнеры вверх дном. Поставьте заготовку в подходящее на зиму место.

Также оцените вкус этого.

Пюре яблочное детское на зиму

Состав:

Корица молотая — 5 г
— сахар — 0,2 кг
— вода — 0,25 л
— плоды яблока — 1 кг

Способ приготовления:

Яблоки промыть, очистить, порезать на 4 части, вырезанные из каждой сердцевины. Яблоки нарезать тонкими дольками, переложить в кастрюлю, залить водой, варить полчаса на медленном огне. После остывания измельчить блендером до жидкой консистенции. Снова сложить на сковороде, соединить с сахарным песком, посыпать корицей.Емкость поставить на плиту, довести до кипения, варить 10 минут. Расфасовка на кальцинированные банки, шнек.

Учитывайте особенности описываемого препарата.

Пюре яблочное со сгущенкой на зиму

Состав:

Водичка — 0,25 литра
— сгущенка — одна банка
— пара килограммов яблочных плодов

Как приготовить:

Плоды вымыть, центральную часть вырезать с семенами. Кожуру срезать, тонко покрошить, переложить на сковороду с плотным дном.Смешать с водой, поставить на горящее пламя. Поместите яблоки в горшок на 40 минут на огне. После остывания протереть яблочную массу доступным способом. Вернуть массу в емкость, добавить сгущенку, размешать. Слегка прогрейте массу в теплой воде, чтобы легче было переложить в кастрюлю. Готовьте вместе ровно 15 минут. Расфасовать по банкам, плотно закрыть металлическими крышками.

Рассмотрим и.

Как приготовить яблочное пюре на зиму

Вам понадобится:

90 мл чистой воды
— плоды яблока — 2 кг
— сливки — 0.2 литра
— сахарный песок — 0,25 кг

Особенности приготовления:

Подготовить плод: очистить его, перевернуть через мясорубку. Выложить фруктовую массу в толстостенную кастрюлю, смешать с сахаром и небольшим количеством воды. На самом медленном огне тушить сорок минут при частом помешивании во избежание пригорания. Влейте сливки, тщательно перемешайте и продолжайте варить 15 минут. После упаковки накрыть металлическими колпачками, прикрутить.

Попробуйте и.

Пюре из детских яблок на зиму

Вам понадобится:

Фильтрованная вода — 0,2 литра
— яблоки — 1,5 кг
— сахарный песок — 0,2 кг

Особенности приготовления:

Яблоки предварительно промыть, срезать кожуру и основной. Нарезать тонкими ломтиками, переложить в емкость мультиварки, залить водой, установить режим «Тушение» на 60 минут. Вынуть плоды, немного остудить, дать немного постоять, протереть через сито, соединить с сахаром, положить в мультиварку.Установите режим «Тушение», но на этот раз всего на десять минут. Банки зажечь, готовую заготовку выложить, герметично накрыть жестяными крышками. Заранее их отварить.

Урожай и.

Пюре из яблок на зиму

Необходимые компоненты:

Литр воды
— лимон — 0,2 кг
— сахарный песок — 95 г
— 1 кг чернослива без косточек
— зеленое яблоко — 3,5 кг

Способ приготовления:

Очистите плоды яблока, снимите семенной ящик, который находится внутри.Остальное нарезать небольшим кубиком. Емкость с фруктами поставить на плиту, всыпать сахар, смешать с литром воды. Замочите промытый чернослив. Необходимо удалить все кости — в заготовке они не нужны. Каждый сухофрукт разрезать на несколько частей, смешать с яблоками. Варить вместе 40 минут при частом помешивании. Вынуть плоды, взбить ручным блендером. Снова нагрейте до кипения и продолжайте варить 10 минут. После заливки укупорить.

Повар и.

Пюре из яблок на зиму

Вам понадобится:

Тыква, яблоки — по 1 кг
— сахарный песок — 0,21 кг
— цедра апельсина — 5 г

Как приготовить:

Помыть фрукты и тыкву очистить, покрошить небольшим кубиком. Отварите приготовленное на пару, чтобы оно стало мягким. А потом — измельчить на мясорубке или в блендере. Выложить яблочно-тыквенную массу в казан, смешать с цедрой и сахарным песком, довести до кипения, кипятить 10 минут.Расфасовывать в стерилизованные банки. Поставить в кастрюлю с кипятком, накрыв крышкой, стерилизовать 20 минут. Снимаем уплотнители с поддона, прикручиваем.

Попробуйте и.

Кунжутно-яблочное пюре для зимнего рецепта

Вам понадобится:

Водичка — 0,75 стакана
— сахар — полтора стакана
— плоды яблони — 1 кг

Особенности приготовления:

Удалить вымытые сухие плоды из кожуры вырезать центральную часть вместе с семенами, покрошить дольками по 1 см.Растворить сахарный песок в воде, смешать с дольками яблока. Выложите фрукты на плитку, дождитесь закипания, поставьте на тихий огонь и варите 20 минут. Обязательно регулярно помешивайте. Берите посуду эмалированную или стеклянную без сколов. Как только готовка закончится, измельчите плоды до состояния пюре, переложите в сухую чистую стерилизованную посуду, накрыв предварительно обработанными крышками. Подождите, пока вода закипит, дождитесь времени стерилизации (10 минут), снимите и осторожно закрутите каждую банку.

Готовим для своих близких и яблочный зефир в духовке.Он получается сладким и приятным на вкус, поэтому он обязательно понравится юным гурманам, отказывающимся есть яблоки.

Несколько секретов приготовления:

1. Во время стерилизации оставляйте зазор между емкостями, чтобы они не сталкивались друг с другом в процессе кипячения. Накройте дно тонким кухонным полотенцем, чтобы посуда стояла устойчиво.
2. Выберите самые кислые фрукты. Из сладких фруктов лучше готовить варенье, джемы и компоты.
3. Заготовку можно приготовить без сахарного песка.Закаточные швы хранятся дольше, но их стерилизация займет больше времени.
4. Во время подачи добавить в угощение имбирь, корицу, ваниль, мед или сахар.
5. Яблочное пюре прекрасно сочетается с другими видами картофельного пюре: фруктовым или овощным.

Пюре яблочное для младенцев на зиму на

Необходимые продукты:

Чашка сахара
— плоды яблока — 2,2 кг

Тонкости приготовления:

Яблоки собираем, промываем под водой или прямо в корзине.Очистить, удалить центральную часть, нарезать кружочками. Переложите ломтики в глубокую сковороду или казан с крышкой. Крышка обязательна. Поставить емкость на слабый огонь, тушить около часа, пока фрукты не станут мягкими. Если плоды никак не становятся мягкими, то, возможно, вы взяли твердый сорт или плоды не спелые. Переживать по этому поводу не стоит. Даже если в массе останутся небольшие кусочки, вкус заготовки не испортит. Введите сахар по вкусу, снова доведите до кипения и расфасуйте по банкам.

Яблочное пюре на зиму без стерилизации

Приготовьте следующие компоненты:

Корица
— стакан чистой воды
— сахар — 1,6 кг
— свежие яблоки — 5 кг

Как приготовить:

Мыть плоды, срезать поврежденные участки. Натереть каждый плод крупными полосками. Откажитесь от середин или сварите из них компот. В мерную кастрюлю или таз налить немного воды, всыпать тертые яблоки. После закипания массы убавить огонь, варить 10 минут, помешивая.Введите корицу, сахарный песок, продолжайте варить общую массу 20 минут. Слегка остудите, сняв с плиты. Если после приготовления в массе остались кусочки, превратить их в пюре, используя пюре. Снова поставить кастрюлю на полку холодильника, разложить по прокаленным банкам. Прикрутите пломбы с металлическими крышками и, наконец, вынесите их в подвал для дальнейшего хранения.

Рецепт груш

Промойте 1 кг яблок и груш, удалите сердцевину и кожуру.Подготовленные плоды нарезать небольшими дольками, сверху залить водой. Поставьте миску с фруктами на медленный огонь. После закипания воды снимите с плиты, дайте остыть. Приготовить яблочный и грушевый сок, смешать между собой. Сока должно получиться в 2 раза больше, чем основной смеси. Разложите заготовку по банкам, храните в темном месте.

Яблочное пюре на зиму — Это одна из самых вкусных зимних заготовок из яблок. Яблочное пюре — нежный фруктовый десерт, готовый к употреблению. К тому же с его помощью можно приготовить большое количество блюд.Например, используйте его как начинку для булочек, блинов, пирогов, штруделя.

Им можно намазать домашние вафли, коржи для торта. А из яблочного пюре получится очень вкусное воздушное суфле или. Мамы, у которых есть младенцы, прекрасно знают, что с шести месяцев каждому малышу требуется прикорм, в частности овощное и фруктовое пюре.

Можно, конечно, купить готовое детское пюре, но лучше всего готовить его самостоятельно, без консервантов, только из свежих яблок. Правильно приготовленное домашнее яблочное пюре на зиму должно иметь жидкую однородную структуру.В нем не должно быть кусочков яблок.

Чтобы приготовить именно такое пюре, отдайте предпочтение яблокам летних и осенних сортов. Как правило, их мякоть мягкая и рыхлая и даже после непродолжительной термической обработки быстро закипает. Готовьте и вам яблочного пюре на зиму, рецепты , которые мы вам предлагаем, помогут вам в этом.

Яблочное пюре на зиму: лучшие рецепты с фото

Зимнее яблочное пюре — рецепт

Яблочное пюре на зиму.Фото

Пюре из зимних фруктов — рецепт детского питания

Мое любимое фруктовое детское пюре: ооочень просто в приготовлении и такое разное по вкусу, в зависимости от того, какие органические сезонные фрукты вы используете.

Сегодня я решил смешать три зимних фрукта: хурма + азиатская груша + яблоко Фудзи.Идеально подходит для малышей от 6 месяцев.

Каждый из них имеет свой особенный вкус или текстуру, а финальный микс

Я выбрала японскую хурму: суперсладкую, с плотной плотной мякотью без косточек. Очень богат витаминами А, С и отличным источником клетчатки.

Азиатская груша: менее сладкая и с более хрустящей текстурой по сравнению с традиционной грушей, богатая клетчаткой, калием, витамином K, C и медью

Яблоки Фудзи: у них такой свежий вкус с освежающим сладко-сладким оттенком.Они сочные и ароматные, с легкими нотками пряностей. Содержит витамин C

Приготовление фруктового пюре простое и занимает менее 30 минут. Я обычно оставляю кожуру, потому что именно в ней хранятся питательные вещества (я не беспокоюсь о пестицидах, поскольку я органический фрукт …), и потому что я делаю из нее пюре, чтобы получилось красивое и гладкое пюре.

Мне нравится готовить фрукты на пару в течение нескольких минут (8 минут), потому что я считаю, что процесс приготовления на пару не разрушает питательные вещества в фруктах и ​​в то же время делает их более нежными и удобоваримыми для маленького детского животика.

Вы можете приготовить большое количество детского фруктового пюре и хранить его в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.

Кроме того, вы можете использовать детское пюре в качестве ингредиента для многих «взрослых» рецептов. Я люблю намазывать это зимнее детское пюре на тосты утром за завтраком, или моя подруга Алессандра из BreadLoveAndDreams использовала его для красивой и вкусной рождественской елки из слоеного теста. Ознакомьтесь с ее рецептом.

Это так удобно, когда вы можете приготовить детское питание и из тех же ингредиентов создать что-то полезное и вкусное для всей семьи

• 4
  хурма
• 2
  Корейские груши
• 2
  Яблоки Фудзи
• цедра 1 лимона

1. фрукты вымыть, удалить сердцевину и нарезать кусочками.Оставьте скин!

4. Готовьте фрукты на пару 8 мин.

6. Поместите фрукты в большую глубокую миску

7. Добавьте 1/2 стакана оставшейся воды из пароварки

8. Добавить цедру лимона

9. С помощью погружного блендера приготовьте гладкое и густое пюре.

11. Позвольте вашему малышу насладиться детским пюре как теплым, так и комнатной температуры

12. Храните остатки в холодильнике в течение 3 дней или в морозильной камере в течение 3 месяцев

Информация о Барбаре Ламперти

По-итальянски BuonaPappa означает «наслаждайтесь детским питанием».Я подумала, что если у меня в первый раз возникнут проблемы с приготовлением еды для моего ребенка, что ж, возможно, я была не единственной мамой в этой ситуации. Почему бы не начать делиться тем, что я узнал, с другими мамами и папами по всему миру? Так родился BuonaPappa.net, СПАСИБО за подписку! Для меня большая честь и чувство стыда за то, что вы зашли посмотреть мои рецепты. Grazie mille!

Яблочное пюре для младенцев — Рецепты и меры предосторожности

Последнее обновление 16 апреля 2020 г.

Родители всегда рады видеть, как их малыши расцветают и развиваются сразу после рождения! Они всегда будут пристально следить за всем, что делает их драгоценный малыш, особенно когда он начинает есть другую пищу.Если у вас есть маленький ребенок, которого вы собираетесь отучить от твердой пищи, вы бы знали, о чем мы говорим.

Яблочное пюре — это яблочное пюре, которое является одним из самых безопасных и наиболее распространенных продуктов, которые вводят младенцам при отъеме от твердой пищи. У него сладкий вкус, который обязательно понравится вашему ребенку, а также он легко усваивается, поскольку он богат клетчаткой. Но это не все. Яблочное пюре может принести пользу вашему малышу по-разному. Давайте сначала посмотрим, когда можно кормить малыша яблочным пюре.

Когда можно кормить ребенка яблочным пюре?

«Яблоко в день — врачу подальше»! Это верно, поскольку фрукты — один из лучших продуктов для вашего ребенка.Пюре из яблок не только легко переваривается; они также содержат питательные вещества, которые необходимы вашему ребенку в период его роста. Ваш ребенок начинает кормить, когда ему исполнится шесть месяцев, так как у него появятся признаки того, что он готов к твердой пище и злакам. Однако обратите внимание, что грудное вскармливание всегда рекомендуется для вашего ребенка, по крайней мере, в первые 6 месяцев.

Давайте посмотрим на пищевую ценность яблочного пюре.

Яблочное пюре — Пищевая ценность

Яблочное пюре часто считают усилителем иммунитета.Вот что принесет пользу вашему малышу, если включить его в его обычный рацион. Это пищевая ценность одной порции (100 г) яблочного пюре.

• калорий — 52 кал
• Углеводы — 14 г
• Жир — 0,17 г
• Белок — 0,26 г
• Пищевые волокна — 2,4 г

Источник — https://www.fatsecret.com/calories-nutrition/usda/apples?portionid=58449&portionamount=100.000

А теперь давайте узнаем, как сделать вкусное яблочное пюре для манчкина.

Рецепт яблочного пюре для младенцев

Как упоминалось ранее, яблочное пюре в качестве детского питания всегда предпочитают матери из-за вкусовых качеств и питательных свойств. Когда ваш ребенок привыкнет есть фрукты в вареной и протертой форме, вы также можете добавить другие фрукты или смешать их с яблочным пюре, чтобы сделать его более вкусным и питательным. По мере взросления малыша можно постепенно переходить с гладкого пюре на текстурированное. Итак, что нужно для приготовления яблочного пюре? Давай выясним!

Состав

• 1 Яблоко
• 2 стакана воды
• щепотка порошка корицы (по желанию)
• Грудное молоко (2-3 столовые ложки или по мере необходимости)

Метод

1. Яблоко тщательно вымыть, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
2. Положите яблоки в небольшую скороварку, наполненную водой. Вы также можете использовать пароварку.
3. Готовьте примерно 20 минут.
4. Готовьте кубики яблока, пока они не станут мягкими и нежными.
5. Выньте кубики и дайте им остыть.
6. Переложите их в кухонный комбайн и сделайте однородное пюре. Вы также можете поместить нежные кубики яблока в стерилизованную миску и размять их ложкой, чтобы получить слегка густую текстуру.
7. Для получения однородной консистенции можно добавить немного грудного молока.
8. Добавьте немного корицы для вкуса и перемешайте. Теперь ваше яблочное пюре готово к кормлению вашего малыша.

Вы можете использовать больше яблок, приготовить дополнительное яблочное пюре и хранить его. Однако есть некоторые меры, которые необходимо предпринять, чтобы хранить яблочное пюре, чтобы оно сохраняло его свежесть и было таким же полезным для вашего ребенка, как и свежеприготовленное яблочное пюре. Читайте дальше, чтобы узнать, как хранить яблочное пюре.

Как хранить яблочное пюре

Всегда рекомендуется делать свежую порцию яблочного пюре для вашего ребенка каждый раз, когда вы хотите его покормить.Однако работающим матерям может быть сложно управлять временем. Вот как можно хранить пюре.

Хранение в герметичной таре

• Храните соус в стерилизованном герметичном контейнере, как только свежеприготовленное пюре остынет.
• Вы можете хранить его в холодильнике до трех дней.

Замораживание яблочного пюре

Яблочное пюре можно также заморозить, но не храните его в течение длительного времени.

• Перелейте пюре в лотки для льда и полностью заморозьте.
• На следующий день храните эти лотки в пакетах для заморозки.
• Вы можете нагреть его на газовой плите и довести до комнатной температуры, прежде чем кормить ребенка.

Замораживание яблочного пюре может облегчить вашу работу, но длительное хранение повлияет на его пищевую ценность. Поэтому не рекомендуется. Убедитесь, что ваш ребенок ест свежее пюре, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья.

Кормление малыша яблочным пюре также потребует от вас осторожности в некоторых вещах.Они необходимы для поддержания здоровья и благополучия вашего ребенка. Следующий раздел статьи посвящен именно этому.

Что нужно помнить при приготовлении яблочного пюре для вашего ребенка

• Используйте свежие органические яблоки без консервантов.
• Консервировать только свежее яблочное пюре. Не храните остатки пюре, так как в нем могут размножаться бактерии.
• Начните с чайной ложки яблочного пюре. Накормите ребенка еще одной чайной ложкой, если он, кажется, ест ее.
• Не давайте пюре старше трех дней, если оно не заморожено.
• При приготовлении и хранении пюре используйте чистые емкости и посуду.

Надеемся, что рекомендации, приведенные в статье, помогут вам приготовить идеальное яблочное пюре для вашего малыша. Порция свежего яблочного пюре будет не только вкусной, но и полезной для малыша. Накормите пюре, рассказывая увлекательную историю. Ваш малыш может этого не понимать, но ему это обязательно понравится!

Ссылки:

Читайте также: Рецепты каш ​​для младенцев

Яблочное пюре для малышей — My Little Moppet

Готовы приготовить первую пищу для ребенка?

Яблочное пюре для младенцев — это простой в приготовлении и вкусный первый продукт.

Яблоки богаты пищевыми волокнами, наименее аллергенны и являются идеальной первой пищей для младенцев.

Яблочное пюре является самым популярным выбором в качестве первой еды для ребенка, потому что оно легко усваивается, сладкое и вряд ли вызовет аллергию. Таким образом, они могут быть начаты в качестве первого корма по истечении 6 месяцев.

Стерилизуйте всю посуду и оборудование в стерилизаторе или прокипятите посуду в горячей воде.

Ингредиенты

1/2 Яблоко

Корица — щепотка (по желанию)

Метод

1.Выберите сочное красное яблоко. Вымойте водой.

2. Очистите кожуру, удалите сердцевину с яблока и удалите семена.

3. Нарежьте необходимое количество яблока.

6. Перелейте содержимое в стерильную миску для кормления и подавайте на стол. 7. Не забывайте следовать правилу трех дней для введения любой новой пищи.

Почему при запоре можно давать яблочный сок, а не яблочный соус / пюре?

Яблочный соус / пюре состоит из цельных фруктов и поэтому содержит больше пектина, который может вызвать затвердение стула и привести к запорам.

Яблочный сок содержит больше сахара и жидкости, поэтому он может облегчить запор, поскольку обладает слабительным действием.

Информация о питании

Яблоки являются хорошим источником пищевых волокон и витамина С. Пищевые волокна помогают предотвратить запоры.

Энергия — 52 килокалории на 100 грамм.

Яблочное пюре для младенцев

Яблоко — несомненно, здоровая пища для вашего малыша. Обладая естественно сладким вкусом, яблоки богаты клетчаткой, они помогают пищеварению и могут быть включены в рацион ребенка после 6 месяцев.Для начала яблоки можно потушить и протереть. На более позднем этапе их можно смешать с рисовыми хлопьями или приправить специями, такими как корица.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Половина яблока
• Вода
• Корица — щепотка

МЕТОД

1. Промойте водой.
2. Очистите кожуру, удалите сердцевину с яблока и удалите косточки.
3. Нарежьте необходимое количество яблока.
4. Яблоко можно приготовить различными способами.
5. Яблоки можно готовить на пару с помощью пароварки (приготовление на пару помогает сохранить большую часть питательных веществ).
6. Возьмите кусочки яблок в миску, поместите в скороварку, наполненную водой, приготовьте их от 4 до 5 свистков (зависит от сорта яблока), после того, как пар уйдет, снимите миску.
7. Возьмите кастрюлю с толстым дном, залейте водой, поставьте миску с яблоком, накройте крышкой и готовьте до получения необходимой консистенции.
8. После приготовления яблока вы можете размять вареное яблоко ложкой или пюре или смешать его с помощью блендера. Не добавляйте воду, грудное молоко или смеси, чтобы они не стали жидкими.
9. Перелейте содержимое в стерильную миску для кормления и подавайте на стол.

ПРИМЕЧАНИЯ

Чтобы разбавить пюре, вы можете добавить грудное молоко или смесь или кипяченую и охлажденную воду
3.2.2925

3.5.3251

Как приготовить детское яблочное пюре

Есть новые родители? Мы впервые приехали сюда с 7-месячной девочкой и постепенно приучаем ее к разным продуктам питания. Я не решался показать ей яблоки, потому что, на мой взгляд, фрукты вкуснее овощей.Если моя малышка будет есть фрукты перед овощами, кто сказал, что она когда-нибудь полюбит овощи. Так что мы подождали, дали ей морковь, сладкий картофель, тыкву и горох перед яблочным пюре. И я был так прав, она любила яблочное пюре. В этом посте объясняется, как приготовить детское яблочное пюре.

Зачем готовить детское питание самостоятельно?

Что люди знают, с чем нельзя связываться. Это младенцы. Все мы были младенцами в одно время, и младенцы очень чувствительны, поскольку они растут и развиваются. Учитывая недавние сообщения о токсичных уровнях тяжелых металлов и мышьяка примерно в 95% упакованного детского питания, я не собираюсь быть следующим родителем, который будет кормить моего ребенка ядом.

Как мама, сидящая дома, я могу приготовить себе детское питание самостоятельно. Благодаря этому я могу точно видеть, что входит в состав пищи. Мы можем закупать собственные продукты, я контролирую, насколько чиста моя кухня и как хранятся продукты. Лично я добился успеха, приготовив партию продуктов, сохранив несколько порций в холодильнике, а затем заморозив оставшиеся в силиконовых лотках для кубиков льда, а затем поместив в герметичные контейнеры для хранения или пакеты для заморозки.

Как приготовить детское яблочное пюре (яблочное пюре)?

Серьезно, домашнее детское питание — одна из самых простых вещей в приготовлении.Даже занятая семья могла готовить себе еду в воскресенье днем. Налейте кастрюлю с кипящей водой на плиту, бросьте туда продукты и готовьте, пока они не станут мягкими. Остудите его и взбейте в высокопроизводительном блендере с водой (или с грудным молоком, если хотите попробовать). Но мой малыш предпочитает смешанную с водой еду.

Говорят, не знакомить малыша со специями и травами до 8 месяцев, поэтому, когда вы будете готовы, что-то вроде этих яблок хорошо сочетается с корицей, мускатным орехом, гвоздикой или даже небольшим количеством экстракта ванили.Если вы добавляете ваниль, убедитесь, что она не содержит спирта, так как многие чистые экстракты ванили консервируются спиртом, который испаряется при запекании, но если вы добавите его после того, как яблоки запекаются, он останется в детском питании.

Пюре из яблок (яблочное пюре) Детское питание

Домашнее яблочное пюре, также известное как яблочное пюре для младенцев (или взрослых :)). Этот рецепт легко приготовить, его можно заморозить или хранить в холодильнике в течение 3 месяцев или трех дней.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Закуска к блюду

Кухня Американская

Порций 12 порций

Калорий 16 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 яблока (я использую мёд или рав)
• ¼ стакана воды (или по мере необходимости для желаемой текстуры)

Инструкции

• Вымойте и очистите яблоки.

• Яблоки сердцевиной и нарезать кусочками размером около 1 дюйма.

• Доведите до кипения кастрюлю с водой.

• После закипания добавьте в воду яблоки.

• Готовьте около 10 минут (для более твердых яблок может потребоваться на пару минут больше. Убедитесь, что вы легко можете проткнуть их вилкой).

• После того, как яблоки будут приготовлены, вылейте их в ситечко и промойте холодной водой пару минут, чтобы остудить яблоки. Вы должны свести к минимуму продолжающееся приготовление, если они остаются горячими, потому что питательные вещества продолжают распадаться на жаре.

• Когда они остынут, добавьте в блендер или кухонный комбайн и добавьте воды. Взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию. Возможно, вам понадобится добавить еще воды. Яблоки различаются по размеру и влажности, поэтому текстура их не меняется.

• Подавайте в свежем виде или поместите в герметичное хранилище и либо охладите на срок до 3 дней, либо заморозьте на 3 месяца.

Nutrition

Порция: 1 порция Калории: 16 ккалУглеводы: 4 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Натрий: 1 мг Калий: 32 мг Волокно: 1 г Сахар: 3 г Витамин A: 16 МЕ Витамин C: 1 мг Кальций 6: 2 мг

Ключевое слово яблочное детское питание, яблочное пюре, детское яблочное пюре

Если вы хотите познакомить вас с овощами, вот отличный вариант — пюре из моркови.

Что вы все думаете об этом домашнем детском питании? Вы знаете, что это не только для младенцев — вы тоже можете полакомиться яблочным пюре! Не стесняйтесь делать это для себя и подслащивать по своему вкусу. Дайте мне знать, если вы приправили это в комментариях ниже.

— Кэсси 🙂

(Посещали 1085 раз, сегодня 1 раз)

Базовое яблочное детское пюре — хорошее уколы пальцами

На фото изображена силиконовая ложка Beaba 1-й ступени.

Яблочный сезон приближается, так что сейчас самое время сделать большую партию базового яблочного детского пюре, чтобы ребенок мог наслаждаться зимой.

Яблоки универсальны и хорошо сочетаются с множеством других фруктов, овощей и мяса. Моя дочь отказалась есть несколько овощей отдельно, но как только я добавила в них немного яблочного пюре, она проглотила их.

Первые партии яблочного пюре, которые я когда-либо делал, я удаляла кожуру, так как ребенку до 8 месяцев может быть трудно ее переваривать. Однако теперь, когда моей дочери исполнилось 8 месяцев, я оставляю шкуры на себе, так как они содержат много полезных питательных веществ.Кроме того, обработка на пару в Beaba Babycook Pro делает шкурку красивой и мягкой и идеально подходит для приготовления пюре. Помимо небольшой разницы в цвете пюре, Beaba Babycook Pro так хорошо справляется с пюре, что вы едва ли сможете отличить яблочное пюре с кожурой от пюре без кожуры.

Что замечательно, это базовое яблочное детское пюре не только для младенцев! Пару выходных назад мы пошли собирать яблоки, и как только мы вернулись домой, мои дети попросили яблочное пюре.Благодаря удивительной помощи Beaba Babycook Pro я смог быстро приготовить для них партию свежего яблочного пюре за считанные минуты. Beaba Babycook Pro не просто помогает мне кормить ребенка, она помогает мне кормить всю семью!

комбинаций, которые стоит попробовать с яблоками:

Ингредиенты

• 1 яблоко (или желаемое количество) Macintosh, Gala и Braeburn подходят для детского питания

Инструкции

1. Очистите яблоко, очистите сердцевину и очистите от кожуры.
2. Нарезать яблоко кубиками и добавить в корзину для пароварки Babycook.
3. Залейте воду до уровня 1. Приготовьте яблоки в Babycook. Оставьте жидкость для готовки на тот случай, если вам понадобится другая консистенция при смешивании.
4. Пюре в Babycook до желаемой консистенции. При необходимости добавьте оставшуюся жидкость для приготовления пищи.
5. Заморозить или хранить в холодильнике в контейнере Multiportions.

3,1

http://fingerprickingood.com/2015/09/29/basic-apple-baby-puree/

Пищевая ценность

Кубик для мультипорции 1 порции (2 унции)

порций в упаковке

Сумма на порцию

41 калорий
Калорий из жиров 0.9

% дневная стоимость *

Всего жиров 0,1 г
0%

Насыщенные жиры 0 г
0%

Трансжиры

г

холестерин 0 мг
0%

Натрий 1 мг
0%

Всего углеводов 10,9 г
4%

Пищевые волокна 1,9 г
8%

Сахар 8,2 г

Протеин 0,2 г
0%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.