Салат из свеклы при грудном вскармливании
В период кормления новорожденного, особенно, в первый месяц его жизни, пока идет формирование органов и адаптация, молодые мамы придерживаются строгой диеты.
В последующие месяцы рацион мамы пополняется мясными, рыбными, овощными блюдами, и возникают вопросы, какие продукты можно кушать, и можно ли салат из свеклы при грудном вскармливании? Некоторые диетологи относят этот корнеплод к «спорным» продуктам, потому что он, во-первых, оказывает слабительное действие, а во-вторых, красный пигмент может вызвать аллергию.
На самом деле, вареная свекла – один из самых полезных продуктов. Это богатый витаминами и микроэлементами корнеплод с большим содержанием клетчатки, он действительно влияет на пищеварение, способствуя выведению из организма шлаков и налаживая деятельность желудочно-кишечного тракта.
Ярко-красный цвет не оказывает никакого вреда, и свекла в этом плане не является аллергенным продуктом.
Наоборот, этот овощ в вареном или запеченном виде можно отнести к рекомендуемым продуктам для кормящей женщины. Свекла улучшает состав крови, придает бодрость и выносливость и помогает организму справляться с дефицитом витаминов.
Полезные витамины и минералы в салате из свеклы для кормящей мамы
Целебные качества свеклы хорошо известны. Свеклу с удовольствием употребляют в пищу в разных видах во многих блюдах, насыщая организм полезными веществами.
В ней содержатся следующие витамины:
- Витамин А – сильный антиоксидант, влияет на формирование и укрепление новых клеток, улучшает зрение.
- Витамины группы В – нормализуют работу сердечно-сосудистой и нервной систем, участвуют в энергообмене, улучшают работу всех органов, увеличивают сопротивляемость организма болезням.
- Витамин С – участвует в биосинтезе коллагена, формировании костно-мышечного аппарата, снижает уровень активности воспалений.
- Витамин Е – предотвращает действие канцерогенов, улучшает состояние волос, улучшает свертываемость крови, уменьшает тромбообразование, усиливает выносливость организма, омолаживает.
Также свекла насыщена минералами:
- Калий – активизирует мозговую деятельность.
- Кальций – укрепляет кости, нормализует работу сердца и мышц.
- Магний – нормализует работу нервной системы.
- Железо – повышает гемоглобин крови.
- Натрий – улучшает работу мышц.
- Цинк – улучшает работу всех органов чувств, зрения, слуха и т.д.
- Сера – участвует в составе белков.
- Медь – участвует в образовании соединительной ткани.
- Хром – снижает давление, сахар, стрессы.
Из-за большого количества витаминов, минералов, пектина, активных биологических веществ и низкой калорийности, салат из свеклы для кормящей мамы новорожденного можно употреблять в пищу каждый день.
Свекла положительно действует на состав крови, растворяет тромбы, снижает артериальное давление, активизирует вывод радиоактивных металлов и свободных радикалов, тормозит рост раковых клеток, предотвращает возникновение атеросклеротических бляшек, холестерина, способствует активному пищеварению, очищению кишечника, лечит хронические запоры, нормализует обмен веществ.
Частое употребление свеклы не рекомендуется людям с пониженным давлением, диабетом и аллергией.
Правильное приготовление свеклы для мамы в период лактации
Свеклу следует перед варкой или запеканием тщательно вымыть и готовить ее в целом виде около часа.
- Нельзя резать ее на куски, иначе часть полезных веществ просто выварится.
- Варить свеклу нужно в небольшом количестве воды и с закрытой крышкой.
- Готовую свеклу вынуть, дать ей остынуть, очистить от шкурки. И можно употреблять в пищу.
Отварная свекла используется в приготовлении множества блюд. Это борщи, салаты, винегреты, излюбленная всеми селедка под шубой и просто нарезка ломтиками. Свекла по вкусу хорошо сочетается с другими продуктами. Салаты из свеклы полезны и для кормящей мамы, и для новорожденного.
Вкусный салат из свеклы “Загадка” для мамы при ГВ
Ингредиенты
- Вареная свекла – 2 шт.;
- Вареные яйца – 2 шт.;
- Сыр твердый – 50 г.;
- Зеленый горошек – 4 ст. л.;
- Сметана – 50-70 г.;
- Зелень, соль, чеснок (по желанию).
Приготовление
- Остывшие свеклу, яйца, сыр натереть на крупной терке.
- Сложить в салатник, добавить горошек, немного соли, зелени, измельченного чеснока.
- Положить несколько ложек сметаны. Все перемешать. Можно отведать!
Правило введения нового продукта в меню
Вводить в меню новые продукты разрешается только после того, как младенцу исполнится 3-4 месяца, и он немного привык к внешней среде.
Существует непреложное правило для кормящей мамы – постепенность. Можно 2-3 ложки салата из свеклы при грудном вскармливании попробовать после утреннего кормления и внимательно следить за состоянием здоровья малыша. Если не появились колики, вздутие, пятна на коже, значит, салат пошел на пользу.
можно ли в первый месяц
Каждая мама стремится дать ребенку все самое лучшее и полезное. Потому при кормлении грудью женщины следят за рационом питания, ведь от того, что они едят и пьют, зависит самочувствие малыша. Овощи и фрукты должны присутствовать в меню кормящей женщины повседневно, но некоторые из них все же вызывают сомнения. Одни продукты провоцируют аллергическую реакцию, а другие колики – у крохи. Один из корнеплодов, рождающий колебания по поводу употребления во время лактации, — это свекла. Из-за красного пигмента ее часто вычеркивают из повседневного меню многие мамочки, пока кормят грудью. Правильно это или нет, попробуем разобраться далее.
Боязнь по поводу окраски
В природе красный цвет, как сигнал светофора, предупреждает о возможной опасности. Это правило относится и к овощам, и к фруктам. Имея красный цвет, они могут вызывать аллергические реакции. Потому мамочки обеспокоены вопросом: полезна ли свекла при грудном вскармливании?
Многие овощи и фрукты красного цвета стоит исключить из своего рациона на время лактации либо употреблять в небольших количествах и следить за реакцией малыша. Красный пигмент в продуктах, как правило, обозначает присутствие достаточно агрессивных веществ, возможных аллергенов. Но нашего корнеплода это не касается. Так что есть свеклу кормящей маме можно и даже нужно. Почему? Потому что она — кладезь витаминов и микроэлементов, таких необходимых для истощенного после беременности и родов организма матери и для здоровья и иммунитета малютки.
Блюдо из вареной свеклы с добавлением зелени и черри
Польза
Данный корнеплод занимает лидерские позиции по содержанию витаминов и активных веществ. Особенно много содержит в себе свекла железа, йода и витаминов группы В. После того как женщина выносила ребенка, организм ее страдает от нехватки витаминов и микроэлементов, в особенности железа. Из-за этого часто возникает послеродовая анемия. Вот здесь и проходит на помощь свекла.
Ежедневное ее употребление в пищу поможет восстановить силы организма и повысить показатель гемоглобина в крови. Содержание йода благотворно влияет на состояние щитовидной железы, а витамины группы В как природные антиоксиданты помогут дольше сохранить молодость. И это не полный перечень позитивного влияния сладкого корнеплода на организм. Кроме перечисленного, свекла также поможет:
- защитить печень, ведь бетаин, которым насыщен овощ, совершенствует обмен веществ и мешает «засорению» печени;
- очистить кишечник. Содержание клетчатки положительно влияет на пищеварительную систему. Данный плод имеет бактерицидное действие, уничтожая бактерии и вредоносные организмы в кишечнике.
- привести в норму кровяное давление. Насыщая кровь магнием, свекла помогает преодолеть гипертонию.
- улучшить умственную деятельность. Фолиева кислота, которой богата свекла, нужна для развития нервной системы крохи;
- вернуть красивую фигуру после родов. В данном овоще мало калорий. Большое количество клетчатки ускоряет обмен веществ.
Содержание железа, йода, бетаина, органических кислот, клетчатки, антиоксидантов, витаминов группы В помогает восстановить организм матери после беременности и родов.
Еще свекла имеет легкий послабляющий эффект, так что поможет избавиться от запоров, если такие имеются. Стоит сказать, что слабительный эффект овощ оказывает только на организм матери. Ребенку с молоком это не передается, так как к нему попадают уже продукты метаболизма.
Польза от употребления ее в пищу очевидна, но некоторые нюансы все же есть.
- Кушать свеклу, как и большинство продуктов, лучше в вареном виде. При термической обработке разрушаются вредные соединения, с которыми пищеварительная система взрослого человека справится легко, а вот организм крохи не готов к таким нагрузкам.
- Вводить свеклу в рацион питания, как и все продукты, нужно постепенно. Делать это лучше утром, чтобы днем можно было понаблюдать за реакцией малыша.
- Свеклу при грудном вскармливании советуется подключать в рацион матери систематически, но без особого фанатизма, ибо даже самый полезный продукт может навредить, если есть его слишком много.
Свекла противопоказана при хронической диарее. Из-за сахара, который присутствует в овоще, не рекомендуется употребление его в пищу людям с сахарным диабетом. Щавелевая кислота вредна для того, у кого есть камни в почках.
В первый месяц жизни малыша следует отказаться от потребления свеклы. Далее постепенно ввести ее в рацион мамы. Оптимальный вариант — есть свеклу по 200 — 300 граммов 2-3 раза в неделю.
Одним из самых популярных блюд является свекольный салат с грецкими орехами
Вареная свекла
Как уже было сказано ранее, перед употреблением свеклу необходимо термически обработать. Приготовить ее можно на пару или просто отварить в воде. При приготовлении на пару корнеплод максимально сохраняет полезные вещества, хотя и при другом способе термической обработки их остается достаточно. Можно также запекать корнеплод в духовке, обернув его фольгой.
Вареная свекла при грудном вскармливании насытит молоко матери необходимыми для здоровья новорожденного витаминами и микроэлементами.
Но это вовсе не значит, что мамам нужно есть только отваренный сладкий корень. Разнообразить свое питание свеклой можно несколькими вариантами блюд. Например, добавить ее в салат, притушить с другими овощами, и даже заправить ею борщ. Непосредственно перед употреблением такие блюда нужно сдобрить растительным маслом. Касательно борща, то окислить его можно, потерев в кастрюлю яблоко. Любые острые специи при ГВ просто недопустимы.
Блюда
Из данного корнеплода можно приготовить немало вкусных и полезных блюд. Вот несколько рецептов для разнообразия рациона.
Салат со свеклой и орехами
Ингредиенты:
- вареная свекла;
- лук;
- грецкие орехи;
- подсолнечное масло.
Свеклу натереть на крупную терку. Лук ошпарить кипятком, а орехи измельчить. Все тщательно перемешать и заправить подсолнечным маслом. Вместо подсолнечного используйте оливковое или другое растительное масло для придания вкусового оттенка. Для насыщенности вкуса в салат добавляют чернослив.
ru»/>
Борщ с цветной капустой
Для приготовления данного блюда вам понадобятся:
- говядина или нежирная свинина;
- свекла;
- цветная капуста;
- лук;
- картофель;
- морковь;
- соль.
Мясо отварить. В полученный бульон кинуть нарезанный кубиками картофель и лук. Свеклу и морковь натереть на крупной терке, цветную капусту разобрать на соцветия и отправить в кастрюлю к говядине и картофелю. Посолить по вкусу. Перед подачей заправить борщ растительным маслом.
Резюме
Вариантов приготовления свеклы есть масса – все, что позволят ваша фантазия и вкусовые предпочтения. Тут главное соблюдать несколько правил:
- Обязательно хорошо мыть и термически обрабатывать корнеплод.
- Не допускать острых специй при приготовлении.
- Готовое блюдо не солить.
- Растительное масло добавлять в самом конце, непосредственно перед тем, как кушать блюдо.
- Количество повседневного употребления должно быть умеренным.
Придерживаясь этих нехитрых советов, кормящая мама не только восстановит организм после родов, но и насытит молоко всеми необходимыми витаминами и микроэлементами для хорошего самочувствия и повышения иммунитета малыша с первых месяцев его жизни.
Свёкла (103 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
Свёкла Alto f1
Бурак свекла
Бейби бит свекла
Свекла при грудном вскармливании
Ценность свеклы
Салат из свеклы польза для здоровья
Ft300 свекла
Свекла сорт Фекла
Свекла Кардинал f1
Свекла винегретная
Свекла Фекла
Қизил лавлаги
Свекла Мондоро f1
Свекла свежая
Свекла Водан f1
Свекла столовая
Свекла столовая Ларка
Буряк шмурдячий
Сахарная свекла (Бурак)
Корнеплод свеклы
Семена Гавриш Bejo свекла ред Клауд f1 1 г
Свекла Глоб
Свекла сорт негритенок
Бурак Буряк
2 Свеклы
Свекла на грядке
Корнеплод свеклы
Урожай свеклы
Семена свеклы столовая Фекла
Свекла Боярыня
Фекла Свекольница
Свекла с ботвой
Бурак свекла
Бурак овощ
Полезные свойства свеклы
Буряк Буряк
Корень свеклы
Свекла Боярыня
Сельское хозяйство свекла
Свекла борщевая сорта
Куча свеклы
Свекла сорт Египетская плоская
Триплоидная сахарная свекла
Кизил лавлаги
Свекла с ботвой
Свёкла сорт Монти
Свекла ред Клауд
Свекла Фалькон
Свекла Цеппо f1
Vindifolia свекла
Семена свекла Бикорес
Свекла растение
Свёкла Грибовская плоская
Свекла винегретная
Польза свеклы
Поле свеклы картинки
Картофель свекла репа
Свекла бордо 237
Бурак свекла
Свекла столовая Кестрел f1
Антоцианы в свекле
Сельское хозяйство свекла
Огородный овощ свекла
Сорт свёклы Наоми
Бурак свекла
Свекла Диаз ф1
Свекла Фекла
Свекла с ботвой
Буряк Буряк
Свекла польская f1
Вареная свекла при похудении
Свекла сорт Фекла
100 Г свеклы
Красный свекольный сок
Свекла красиво
Свекла эфиопка
Сорта свёклы » фурор»
Бурак свекла
Свекла на столе
Свекла чистит печень
Цвет свеклы
Свекла Цеппо f1
Свекла
Овощи на грядке свекла
Свекла клипарт
Свекла бордо 237
Свекла обыкновенная
Красная свекла
Антоцианы в свекле
Овощи свекла
Свекла винегретная
Плод свеклы
Rubrifolia свекла
Свекла Валента
Салат из свеклы на зиму
Свекла обыкновенная
Свекла винегретная
Свекла
Корнеплоды богаты калием
Свекла Цеппо
Фиолетовая свекла
Красная свекла
Vindifolia свекла
Свекла — полезные и лечебные свойства.
В России не найдется ни одного человека, который был бы незнаком со свеклой. С детства нам знакомы блюда, приготовленные с этим овощем – борщ, свекольник, селедка под шубой, винегрет. О полезных свойствах свеклы было известно еще в старину, этот овощ находил широкое применение в народной медицине.
Полезные свойства свеклы в процессе приготовления частично утрачиваются, поэтому лучше всего применять отварной овощ, а еще лучше в сыром виде для оздоровительных целей. Хорошо делать из свеклы свежевыжатые соки и отвары, также очень полезно употреблять в пищу ботву. Есть даже листовая свекла Мангольд. Свекла входит даже в состав шампуней, изготовленных своими руками.
Чем полезна свекла?
Овощ обладает богатым минеральным и витаминным составом, который способствует поддержанию жизненного тонуса, делает человека более стойким к нервным и физическим нагрузкам. Много витамина А содержится в листьях овоща, а в корнеплоды богаты витамином В9, что делает их особенно полезными для профилактики болезней сердца, собственно как и сельдерей.
Много в свекле и цинка, железа, йода, делающих продукт отличным натуральным лекарством при нарушении обмена веществ и функционирования половых желез, а также способствует устранению проблем с кроветворением.
Полезные качества овощной культуры обусловлены разнообразным химическим составом. В него входят минеральные вещества, пектины, органические кислоты, микроэлементы, глюкоза, аминокислоты, фруктоза, биофлавоноиды.
Употребление в пищу свеклы способствует укреплению иммунитета, восполнению организма полезными веществами в период авитаминоза.
Свекла и ее полезные свойства
При простуде, ангине и насморке очень полезен свекольный сок. Так, для лечения простуды необходимо приготовить настойку из сока клюквы и свеклы, водки, меда. Она должна настаиваться трое суток, затем ее необходимо принимать за час до еды по 1 ст. л.
При насморке в каждую ноздрю необходимо закапывать до 5 капелек, еще можно положить смоченные соком ватные тампоны. Для лечения больного горла хорошо поможет настойка из ста граммов потертой свеклы и 2 ст. лож. яблочного уксуса. Полоскать горло можно начинать через 30 минут после завершения приготовления состава.
Свекольный сок совместно с медом обладает мочегонными и сосудорасширяющими свойствами. Поэтому он нашел широкое использование в народной медицине для избавления от головной боли и для борьбы с гипертонией.
Свекла имеет высокое содержание пищевых волокон — клетчатки, что делает ее полезной для подавления развития патогенной микрофлоры кишечно-желудочного тракта, она помогает справиться с запорами, способствует снижению холестерина, а также служит для выдворения скопившихся вредных веществ.
Народная медицина уже продолжительное время применяет свекольный отвар для мягкого очищения печени при желчнокаменной болезни.
Свекла и свекольный сок при регулярном употреблении в пищу способствуют укреплению капилляров, предупреждает создание атеросклеротических бляшек. Овощ применяется при лечении железодефицитной анемии, поскольку богат железом.
При наружном применении для устранения боли, воспаления, заживления трещин, при зубной боли, при ожогах также прийти на помощь может этот красный овощ.
В каких случаях лечение свеклой имеет противопоказания?
Как и любое лечебное средство, свекла имеет противопоказания, но только в случаях необдуманного употребления в больших объемах. Людям, страдающим гипотонией, этот овощ противопоказан, поскольку понижает давление.
При остеопорозе также следует отказаться от свеклы, так как она препятствует полномерному усвоению кальция, а это вредно для ослабленной костной ткани.
В составе корнеплода отмечено большое содержание щавелевой кислоты, которая может нанести урон здоровью при мочекаменной болезни и оксалурии.
В свекле содержится много сахарозы, что делает ее неприемлемой для употребления в пищу людям с сахарным диабетом.
При поносе также следует воздержаться от свеклы в меню, поскольку велика вероятность еще более усугубить эту неприятную ситуацию.
Как было отмечено, свекла имеет большое содержание клетчатки, что требует минимизировать этот овощ в рационе людей с различными заболеваниями ЖКТ. Волокна свеклы оказывают грубое механическое воздействие, а это недопустимо при болезнях такого рода.
При гастрите с повышенной кислотностью следует ограничить потребление вареной и сырой свеклы, поскольку овощ имеет способность делать кислотность желудка еще больше.
Корнеплод очень предрасположен к накоплению нитратов, основным местом дислокации которых являются участки возле ботвы. Если возникли подозрения, то вместе с листьями необходимо отрезать четверть верхушки, чтобы избавить свой организм от этих вредных компонентов.
В каком виде кушать свеклу полезнее всего?
Свежевыжатый сок содержит максимум полезных компонентов. Он является концентрированным, поэтому его лучше разводить водой или любым другим овощным соком. Употреблять такой сок рекомендуется при запорах, при авитаминозе, с целью повышения гемоглобина и для повышения тонуса при усталости. Полезен такой сок для общего очищения организма и избавления от шлакообразующих веществ.
Сразу бросаться пить свекольный сок стаканами не стоит, поскольку он очень насыщен. Лучше всего его разводить морковным соком, беря на 1 долю свекольного сока 10 долей морковного. Это соотношение необходимо постепенно увеличивать в пользу сока из свеклы до соотношения 50х50. Причем при приготовлении такого напитка необходимо выжимать свеклу заблаговременно, интервал времени должен составлять 2 часа. Гипертоникам лучше всего пить свекольный сок с медом.
Сырая свекла является самой полезной относительно содержания полезных составляющих, но здесь, главное, не переусердствовать, в противном случае можно заработать проблемы с ЖКТ. Кушать ее необходимо малюсенькими кусочками. Лучше всего употреблять сырую свеклу, натертую на терке смешанную с другими овощами в составе салата.
Полезно кушать вареную свеклу при запорах, нарушенном пищеварительном процессе. В таком виде ее разрешается кушать даже больным сахарным диабетом, поскольку уровень сахаров сводится к минимуму.
Блюда из свеклы
Супы, салаты и запеканки со свекольной ботвой вкусны, а, главное полезны.
Свекла как косметическое средство
Этот корнеплод является отличным натуральным косметическим снадобьем. Его применение благоприятно воздействует на волосы и кожу лица. Маски, изготовленные со свеклой, имеют чудесные качества!
Кожу, относящуюся к нормальному типу можно освежить, воспользовавшись следующей маской. Для ее приготовления необходимо взять натертую на мелкой терке мякоть свеклы (2 ст. л.), домашнюю сметану (1 ст. л.) и один яичный желток. Все компоненты необходимо хорошенько перемешать. Смесь необходимо наносить на лицо ровным слоем и подержать около 20 минут. Смыть состав можно водой комнатной температуры, а лучше чуть потеплее.
Решить проблему жирной лоснящейся кожи можно с помощью маски, основным компонентом которой является свекла. Для ее приготовления понадобится небольшой сваренный корнеплод, натертый на самой мелкой терке, должна получиться кашица. В нее добавляем 1 ч. ложку камфорного спирта и все тщательно перемешиваем. Результат будет заметен уже через месяц, если делать такую маску 2 раза в неделю. Жирная кожа будет выглядеть намного привлекательнее, жирный блеск будет устранен.
Салат со свеклы — забота о вашей коже
Хорошим средством для выведения веснушек также является свекольная маска. Изначально проблемные участки необходимо обработать содовым раствором, который готовят из 1 ч. л. соды и 200 мл кипяченой воды. Для маски необходимо сок сырой свеклы смешанный с водой в соотношении 1:1. В подготовленной смеси необходимо смочить марлевую салфетку и наложить ее на лицо. Продолжительность процедуры должна составлять от 5 до 15 минут. Маску следует делать каждый день в течение двух недель.
Свекла может прийти на помощь в борьбе с ненавистной перхотью. Для этого необходимо делать свекольную маску 1 раз в неделю на протяжении трех месяцев. Для получения смеси для маски необходимо корнеплод превратить в кашицу на терке или в блендере, которую необходимо распределить по всей длине волос и обеспечить тепловой эффект с помощью шапочки из полиэтилена и полотенца. Продолжительность процедуры 40 минут. Регулярное применение такой маски заставит вас забыть о перхоти на очень долгое время. Не забывайте употреблять салаты со свеклы и во внутрь.
Салат из свеклы
Среди многочисленных народных рецептов свекла может выступать в качестве средства для выведения бородавок. Для обработки пораженных участков понадобится такой же раствор соды, как и для удаления веснушек. Обработали? Затем на бородавки нужно наложить компресс из свекольной кашицы. Лечебную повязку накладывают на 30 минут в течение 3 недель. Процедуру лучше всего проводить перед сном.
Можно ли похудеть с помощью свеклы?
Борьба с лишним весом является актуальной, особенно у женщин. Свекла может быть отличным оружием против накопления лишних килограммов. Для поддержания стройных форм необходимо перед каждым приемом пищи выпивать небольшое количество свекольного сока.
Сок из свеклы лучше смешивать с яблочным, тыквенным или морковным соком, можно с обычной кипяченой водой. Если пить свекольный сок в чистом виде можно заработать расстройство желудка.
Если лишние килограммы уже имеются, то избавиться от них можно, посидев пару дней на свекольной монодиете. Для ее проведения необходимо употреблять только отварные или запеченные корнеплоды, разделив их на 6–7 порций. Суточная норма не должна превышать 2 кг.
Во время этой диеты соль противопоказана. Свеклу можно натереть или нарезать на небольшие кусочки. Можно сделать своеобразный свекольный салатик, заправив любым растительным маслом, но лучше оливковым. Во время диеты необходимо пить много жидкости. Это могут быть минералка без газа, зеленый чай и свежие соки из овощей. На такой диете за пару дней можно сбросит от 1 кг веса.
Полезна ли свекла для будущей мамы?
Для беременной женщины этот корнеплод важен, поскольку его употребление в разумных пределах помогает женщине легче переносить беременность. Свекла способствует улучшению крови, помогает почкам и печени переносить возросшие нагрузки, благоприятно влияет на процесс пищеварения и оказывает мочегонное действие.
Кроме того, в свекле содержится в достаточных количествах фолиевая кислота, необходимая для полноценного развития ребеночка. Богатый витаминный и минеральный комплекс овоща окажут на организм будущей мамы общеукрепляющее воздействие.
Употребление корнеплода не имеет противопоказаний, за исключением тех случаев, когда женщина имеет индивидуальную непереносимость продукта или обладает одним из заболеваний, ограничивающих употребление в пищу этого овоща.
Свекла при грудном вскармливании
В период кормления грудью рацион мамы лишается ряда продуктов. Несмотря на все полезные свойства свеклы, вводить в рацион ее необходимо постепенно, наблюдая за реакцией малыша. В случае аллергической реакции или расстройства откажитесь на время от этого продукта. Когда младенец немного подрастет, можно будет попробовать снова.
Кормящей маме лучше всего включать в рацион свеклу, сделанную на пару. В таком виде в овоще сохраняется большинство полезных компонентов, да и для здоровья малыша ничего не угрожает. В период лактации в сыром виде свеклу лучше не употреблять.
Во время грудного вскармливания женщине хорошо кушать свеклу в составе каких-либо блюд – рагу, овощные салаты, борщи.
Таким образом, такой простой и привычный овощ применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине для лечения многих заболеваний, в косметологии для ухода за кожей и волосами и как средство для похудения. Благодаря наличию огромного числа полезных компонентов он полезен для всех возрастных категорий, для будущих мам и для женщин в лактационный период.
Но необходимо не забывать, что свекла при всей своей полезности имеет ряд противопоказаний, что требует в отдельных случаях консультации специалистов.
No votes yet.
Please wait…
является ли аллергеном; можно вареную свеклу кормящей маме?Полезные свойства
Став мамой, образ жизни женщины меняется кардинально. Все ограничивается не только бессонными ночами и беспрерывными стирками. Помимо всех хлопот, молодая мама должна очень тщательно следить за рационом своего питания. Обусловлено это тем, что мама должна кормить новорожденного грудным молоком, качество и польза которого на 100% зависит от продуктов, которые она употребляет. Поэтому рекомендуется ограничиваться теми продуктами, которые будут приносит пользу и маме, и крохе.
Из-за этой причины многие, только что родившие мамы, должны исключить из своего рациона довольно большое количество продуктов, которые, на первый взгляд, кажутся полезными. Как правило, в этот список попадают абсолютно все овощи и фрукты, которым свойственен красный цвет и все его оттенки. Стоит отметить, что незаслужено к этому списку отнесли и свеклу.
Сегодня в нашей статье мы поговорим о пользе и вреде свеклы при грудном вскармливании, а также в каком и виде и количестве ее можно употреблять.
Является ли свекла аллергеном?
- Мы полагаем, что многие из вас слышали о том, что свекла является мощным аллергеном, который оказывает пагубное воздействие на организм человека. Но как дела обстоят на самом деле? По результатам лабораторных исследований, биологи пришли к выводу, что в состав этого ярко-бордового овоща входит довольно большое количество полезных веществ, включая витамины, макро- и микроэлементы, клетчатку. Регулярное употребление свежей свеклы позволит восполнить дефицит необходимых сегментов в организме, а также предотвратить развитие многих заболеваний.
- Можно ли свеклу при грудном вскармливании? Большинство мам настораживает насыщенно-бордовый оттенок корнеплода, который может послужить причиной развития аллергической реакции у новорожденного. Хочется отметить, что если включить в рацион свеклу в небольшом ее количестве, то никакой реакции последовать не должно. Согласно, проведенным исследованиям, можно с уверенностью заявить, что в оговариваемом корнеплоде не содержатся вещества, которые способны вызвать аллергию. Однако, все равно следует вводить новый продукт в свой рацион осторожно, внимательно наблюдая за физическим состоянием своего младенца.
Давайте рассмотрим основные причины, по которым молодые родители исключают из своего рациона свеклу:
- Слабительный эффект.
- В состав корнеплода входит высокая концентрация клетчатки.
- Красный цвет.
А теперь, давайте ознакомимся с причинами, вследствие которых кормящая мама просто обязана кушать этот продукт:
- Слабительный эффект отражается на физическом состоянии мамы, благотворно влияя на ее пищеварительную систему. Что касается крохи, то на нем эта особенность не отражается, он лишь потребляет грудное молоко, обогащенное витаминами.
- Препарат от геморроя природного происхождения, который совместим с ГВ.
- В состав корнеплода входят антиоксиданты, фолиевые кислоты, витамины группы С, Е, РР и В, а также кобальт, йод, магний, флованоиды и железо.
Можно ли свеклу кормящей маме?
- Как мы уже говорили ранее, в состав корнеплода входят витамины и минералы, которые мы можем употреблять в течение круглого года. Ее состав обогащен йодом, магнием, кальцием, железом, аминокислотами и витаминами В, РР и С. Самым большим достоинством овоща является то, что, подвергаясь термической обработке, он не утрачивает своих полезных свойств. Помимо этого, мамам при грудном вскармливании необходимо кушать как раз отварную свеклу.
- Подвергаясь термической обработке, в свекле погибают все болезнетворные микроорганизмы, которые при попадании в грудное молоко способны нанести урон здоровью новорожденного. Поэтому, если вы решили ввести в свой рацион этот продукт, то варите его или готовьте на пару. Используя эти методы приготовления, вы не только уничтожаете патогенную микрофлору, но и сохраняете в продукте все полезные вещества, которые оказывают благоприятное действие не только на здоровье мамы, но и на здоровье малыша.
Полезные свойства свеклы при ГВ
- В свекле содержится высокая концентрация йода, который необходим человеческому организму для правильного функционирования щитовидной железы. Поэтому маме не только можно, но и нужно вводить в свой рацион свеклу при грудном вскармливании. На фоне этого, у вашего крохи будет полноценно развиваться щитовидная железа.
- Высокая концентрация железа в составе корнеплода способствует более быстрой регенерации организма после беременности и родов, а также существенно снижает вероятность развития анемии у новорожденных.
- Неотъемлемой частью свеклы является хонин — сегмент, принимающий участие в формировании нервной системы новорожденного ребенка. Ввиду этого, стоит обратить внимание на то, что если регулярно употреблять этот продукт, то ребенок будет развиваться психически здоровым человеком.
- С помощью свеклы можно эффективно бороться с запорами. Стоит обратить внимание, что она поможет избавить от этой проблемы не только маме, но и ее крохе. Обусловлено это тем, что вещества, обладающие слабительным эффектом, попадают в грудное молоко, а после способствуют нормализации дефекации новорожденного.
Свекла при грудном вскармливании: с какого месяца можно вводить в рацион мамы?
- Как вы уже поняли, кормить молодую маму отварной свеклой полностью безопасно. Однако, возникает вопрос, а когда же целесообразнее вводить этот продукт в свое меню после выписки из роддома. При отсутствии индивидуальных противопоказаний, многие педиатры разрешают кормить свеклой молодую маму уже через несколько дней после выписки из роддома.
- Врачи убеждены в том, что свекла помогает быстро восстановиться и маме, и ребенку после перенесенного стресса, а также поможет крохе адаптироваться к новым условиям жизни. Если у вас с ребенком не отмечаются отклонения и патологии, то вводить овощ можно в меню уже в первый месяц жизни крохи.
- Прежде, чем полноценно и обильно кормить себя корнеплодом, следует сделать пробу на чувствительность. Для этого необходимо отварить совсем небольшой кусочек овоща, предварительно ни чем его не сдабривая, посмотреть на реакцию крохи. Если никакие видоизменения отмечены не были, то можно постепенно увеличивать количество потребляемого продукта.
- Можно ли часто кушать этот корнеплод в первый месяц жизни ребенка? На данном этапе рекомендуется ограничиваться двумя приемами в неделю. По мере того, как новорожденный растет, количество свеклы можно увеличивать до 3 — 4 приемов в неделю.
Молодые мамы, обратите особое внимание на то, что весь вышеизложенный материал касается вареного продукта. Сырая свекла противопоказана при грудном вскармливании в течение всей продолжительности лактации. Не подвергаясь термической обработке, этот продукт плохо усваивается, на фоне чего у женщины могут начать отмечаться проблемы с деятельностью желудка и поджелудочной железы.
Свекла при грудном вскармливании в первый месяц жизни
Как правило, первый месяц после родов, меню молодой мамы крайне скудное и включает в себя большое количество каш и небольшое количество зеленого цвета овощей. Но согласитесь, что такое питание не только быстро надоедает, но и не насыщает организм мамы всеми необходимыми веществами.
Превосходным способом хоть немного разнообразить свое меню является свекла. Преимущественной особенностью этого корнеплода является то, что он превосходно сочетается со многими продуктами, с его помощью можно дополнять не только вторые, но и первые блюда. В первые дни после родов допустимой нормой потребления овоща является не более 50 грамм в сутки. Но даже столь небольшое количество овоща способно принести пользу не только маминому, но и детскому организму. В течение первых 10 дней рекомендуется кушать продукт в самых минимальных его количествах. Начиная уже со второй недели, количество можно немного увеличивать.
С каждый последующим приемом можно добавлять 20 грамм продукта, но при этом, тщательно наблюдая за физическим состоянием новорожденного ребенка. Если появилась сыпь, то продукт на время следует исключить из меню в полной мере, а затем начните его кушать с того количества, при котором малыш чувствовал себя комфортно. Если проходит все хорошо, то к концу первого месяца жизни вы сможете потреблять порядка 200 грамм отварной свеклы в течение суток.
Можно ли свеклу при грудном вскармливании: мнение доктора Комаровского
По мнению уважаемого доктора Комаровского, в период лактации меню женщины должно быть максимально разнообразным. Молодой маме необходимо отказаться лишь от жареных, соленых, копченых продуктов, а также от алкоголя и никотина. Отварная свекла в меню должна присутствовать обязательно.
Однако, женщина должна ее употреблять с учетом индивидуальных особенностей своего организма и развивающегося ребенка. Но, если отклонения от нормы не наблюдаются, то вводить этот продукт в рацион мамы можно, начиная с первых дней жизни ребенка.
Обратите внимание на то, что акцент везде ставится на то, что продукт должен быть в варёном виде, подвергаясь продолжительной термической обработке.
Свекла при грудном вскармливании – польза продукта и правила его введения
Некоторые мамы считают, что яркая и сочная красная свекла при грудном вскармливании категорически запрещена, т.к. может стать причиной аллергии у малыша или вызвать у него проблемы с пищеварением. А вот врачи по поводу возможности введения компонента в рацион кормящей матери придерживаются противоположного мнения. Они считают, что продукт не просто можно, но и нужно употреблять в период лактации.
Необходимо только научиться выбирать корнеплод, правильно его обрабатывать и готовить. Нельзя при этом забывать классическое правило составления рациона кормящей матери – продукт должен быть сезонным и свежим. Лучше не употреблять овощи, пролежавшие в подвале несколько месяцев или свежие на вид изделия, выращенные в теплице или привезенные из других стран.
Красный цвет – классическое предупреждение о риске аллергии?
Все мамы знают «золотое» правило питания в период ГВ – красные овощи и фрукты вызывают аллергию, поэтому они под запретом. К счастью, свекла является одним из немногих продуктов, на которые это правило не распространяется. В составе овоща нет веществ, вызывающих бурную реакцию со стороны незрелой детской иммунной системы. Даже индивидуальная непереносимость корнеплода встречается лишь в исключительных случаях. Это объясняется тем, что пигменты, придающие свекле столь насыщенный оттенок, являются гипоаллергенными (в отличие от аналогичных элементов в составе яблок или томатов).
Помимо цвета, кормящих женщин смущает всем известный послабляющий эффект, наступающий после употребления свеклы. Медики утверждают, что подобное влияние овощ оказывает только на тех, кто его непосредственно употребляет. В грудное молоко попадают лишь продукты обмена, т.е. отдельные элементы, поэтому можно не обращать внимания и на этот момент. Дефекация у грудничка от этого не участится, качество и характер стула не поменяются.
Полезные свойства корнеплода
При всей своей безопасности свекла еще и является невероятно полезным овощем, как для матери, так и для ребенка. Вот только некоторые положительные моменты введения свеклы в рацион женщины в период ГВ:
- Проводится чистка кишечника. Примечательно, что происходит это совсем не за счет слабительного эффекта. Компоненты продукта уничтожают вредные вещества, борются с гнилостными процессами, запускают процедуру выведения всего ненужного.
- Активизируются защитные свойства печени. В составе свеклы значится компонент – бетаин. Он способствует улучшению обмена веществ, что снижает скорость засорения печени.
Совет: В свекле довольно высокое содержание сахара, поэтому диабетикам от овоща лучше отказаться или предварительно согласовать его употребление с лечащим врачом. Не стоит включать продукт в рацион и при склонности к образованию камней в почках, остеопорозе и хронической диарее.
- Нормализуется артериальное давление. Свеклу можно и нужно есть гипертоникам, т.к. в ней содержится большое количество магния. Это вещество не только снижает показатели давления до нормальных, но и предупреждает развитие атеросклероза.
- Улучшается умственная деятельность. В данном случае положительное воздействие затрагивает и маму, и малыша. Фолиевая кислота, входящая в состав свеклы, положительно воздействует на нервную систему.
- Продукт обладает диетическими свойствами. Свекла традиционно входит в состав большинства диет, ведь помимо послабляющего эффекта она славится низким содержанием калорий. Таким образом, с помощью овоща молодым мамам можно попытаться вернуть свою былую форму без всяких рисков.
- Повышается гемоглобин. В корнеплоде помимо всего прочего есть еще и железо. По этой причине свекла при ГВ даже специально назначается педиатрами, если существует риск развития анемии у мамы или ребенка (особенно, если родоразрешение происходило хирургическим путем).
О пользе продукта можно говорить ее долго. Присутствие йода делает его незаменимым при проблемах щитовидной железы. Витамин С способствует укреплению иммунитета. Витамины группы В позволяют вернуть красоту волос и чистоту кожи. Главное, правильно подойти к введению овоща в рацион.
Правила употребления свеклы при лактации
В первые пару месяцев после рождения ребенка от употребления свеклы лучше все же воздержаться. Причина даже не в риске возникновения аллергии, а в несовершенстве пищеварительной системы малыша. С третьего месяца можно смело вводить овощ в меню, нужно только помнить о ряде нюансов:
- При ГВ свеклу запрещается употреблять в сыром виде. Это объясняется присутствием бактерий. Взрослый организм может на них даже не отреагировать, а вот для новорожденного такая нагрузка иногда оказывается чрезмерной. В результате возрастает вероятность развития проблем в сфере пищеварения. Лучше вообще отказаться от употребления сырой свеклы или ее сока на весь период лактации.
- Оптимальный вариант обработки компонента – отваривание. Польза продукта при этом ничуть не снижается. Свекла аккумулирует полезные компоненты так, что даже при отваривании корнеплода в течение нескольких часов можно с уверенностью утверждать, что в нем сохранилось огромное количество полезных для матери и ребенка веществ.
- Отварная свекла – это не только всем известный борщ. Если слегка подсолить продукт, он прекрасно подчеркнет вкус салата. Добавив к тонко нарезанной свекле немного растительного масла и мелко нарубленной зелени, можно получить прекрасную холодную закуску.
- В самом начале введения продукта в рацион его нужно пробовать в очень маленьком количестве, все-таки от неприятных случайностей никто не застрахован. Если введение нового овоща осталось незамеченным детским организмом, начинаем постепенно увеличивать порцию. В конечном итоге она не должна превышать 200 г в сутки, 2-3 раза в неделю.
- В качестве заправки к блюдам из свеклы идеально подойдут растительное масло и сметана. От употребления соусов, особенно майонеза, придется воздержаться, а лучше вообще исключить их из рациона. Не стоит сочетать свеклу с чесноком, луком, пряными травами. Малыш может отказаться из-за этого от груди, т.к. у молока появится специфический аромат.
В случаях, когда у ребенка поставлена склонность к аллергическим реакциям, введение даже такого безвредного и полезного продукта, как свекла, лучше предварительно согласовать с педиатром. При появлении негативного ответа на овощ придется на время исключить его из рациона или уменьшить суточную дозу. При этом нельзя полностью отказываться от компонента, нужно время от времени пытаться ввести его в меню.
Свекла при грудном вскармливании
Свекла при грудном кормленииПериод кормления грудью — важный процесс для будущего здоровья малыша. То, что разрешается и рекомендуется есть взрослым, не всегда можно маленьким детям. Ведь их организм имеет еще слабую иммунную систему, не до конца приспособившийся к внешним микробам желудок. У младенцев всегда есть риск, что их организм не примет тот или иной продукт. Сомнения у мам возникают по поводу всех продуктов. Здесь мы узнаем, как влияет свекла при грудном вскармливании.
Продукт этот не часто употребляется в свежем виде напрямую, а обычно используется для приготовления борща, винегрета, начинки к блюду и другое. Поэтому немаловажным вопросом здесь будет, как действует на организм вареная свекла при грудном вскармливании?
Польза свеклы для кормящих мам
Во время кормления грудью употребление в пище свеклы допускается, и даже больше — рекомендуется. В чем же польза такого продукта, Ведь давно известно, что содержание красных пигментов в овоще или фрукте способствует появлению аллергии у ребенка? Вот лишь некоторые полезные свойства свеклы:
- в химический состав входят группы витаминов В, С, Е и РР, фиоливая кислота — они благотворно влияют на работу печени, сердечно-сосудистую систему и укрепляют организм в целом;
- за счет большого числа витаминов свекла поддерживает процесс лактации;
- выводит из организма все вредные вещества;
- налаживает процесс пищеварения;
- содержит большой объем органических кислот, клетчатки и бетаина, поэтому является хорошим слабительным. Этот вопрос очень важен для женщин, так как после родов молодые мамы чаще всего болеют геморроем, у них появляются трещинки и швы на промежности и переживают сильные боли, свекла частично помогает нормализовать стул;
- из-за содержания в свекле большого количества железа, ее рекомендуют женщинам, страдающим анемией;
- содержащийся в ней йод полезен для восстановления функций поджелудочной железы.
Правильное приготовление свеклы и введение в рацион при лактации
Полезные свойства свеклы сохраняются, когда ее готовят на пару или в мультиварке. Тушеная свекла с другими полезными овощами, приготовленная на оливковом или другом растительном масле, тоже будет достаточно полезной.
Важно правильное приготовление свеклы, чтобы сохранить ее полезные свойства и безопасность для здоровья малыша. Необходимо варить ее прямо в кожуре, причем не рекомендуется срезать даже хвостики. Не забывайте перед процессом тщательно промыть корнеплод. Длительность варки не должна достигать 1 часа, иначе вы рискуете выварить все полезные вещества корнеплода.
Обращаем внимание на важные правила при готовке:
- ни в коем случае не добавляйте в блюдо резкие и острые приправы, горчицу;
- желательно свеклу не пересаливать, а лучше всего — не солить совсем;
- при покупке овоща всегда узнавайте срок хранения и изготовителя, внимательно изучайте представленный на лавке товар.
Чтобы правильно ввести вареную или тушеную свеклу в рацион во время ГВ, надо знать основные правила. Практически все врачи рекомендуют начинать есть свеклу только на 2 или 3 месяц после рождения малыша.
Чтобы максимально обезопасить ребенка от возможных побочных реакций, вводите ее в рацион постепенно, маленькими дозами. Сперва, начните с двух чайных ложек, посмотрите за реакцией организма вашего ребенка. Любой продукт, если он употребляется в первый раз после рождения, «дегустируется» в первой половине дня. Таким образом, вы сможете вовремя узнать о реакции на тот или иной продукт. Точно так же и со свеклой. Если «дегустация» овоща прошла нормально, можно постепенно увеличивать дозу свеклы в еде.
Почему свекла может быть вредна при ГВ?
Мама с грудным малышомНесмотря на массу полезных свойств, свекла или буряк имеет противопоказания для кормящих женщин. У врачей-педиатров на этот счет есть несколько веских аргументов:
- при грудном вскармливании женщинам НЕ рекомендуется есть свеклу в сыром виде, так как этот продукт биологически активный и его чрезмерное насыщение различными элементами сильно нагружает организм мамы и ребенка;
- свежая свекла содержит 95% красных пигментов, которые чаще всего провоцируют аллергическую реакцию у ребенка, также как помидоры или красный перец, но после тепловой обработки количество красного пигмента снижается до 50%, что значительно уменьшает риск появления аллергии;
- нельзя кормящим пить и свежевыжатые свекольные соки;
- необходимо отказаться от свеклы женщинам с мочекаменной болезнью;
- при диабете или болезнях нарушения обмена веществ следует также ограничиться небольшими дозами свеклы.
Считается, что слабительный эффект, который благотворно влияет на стул кормящей женщины при геморрое, может негативно сказаться на животике крохи. Однако это суждение можно исключить из опасений. Слабительный эффект происходит только у того, кто ест свеклу, то есть малышу он уже не передается. Ведь молочные железы матери являются своего рода фильтром, и в молоко попадают только продукты метаболизма.
Конечно, организм каждого малыша разный, и в редких случаях слабительный эффект все же может проявиться как индивидуальная реакция. Тем не менее, многие мамочки отмечают, что грудное молоко после употребления в пище свеклы избавляет малыша от газиков, колик и других не менее приятных для него проблем с животиком.
Похожие интересные статьи:
Научиться любить овощи во время грудного вскармливания: рандомизированное клиническое исследование кормящих матерей и младенцев
Общие сведения: То, что кормящие матери едят, придает аромат грудному молоку и, в свою очередь, изменяет принятие их младенцами продуктов с аналогичным вкусом. Цель: Мы стремились определить влияние времени и продолжительности употребления различных овощей во время грудного вскармливания на предпочтение овощей у обоих членов диады. Дизайн: Мы провели рандомизированное контролируемое исследование 97 диад мать-младенец. Кормящие матери пили соки из овощей, свеклы, сельдерея и моркови в течение 1 мес., Начиная с 0,5, 1,5 или 2,5 мес. После родов, или в течение 3 мес., Начиная с 0,5 мес. После родов. Контрольная группа пила равные объемы воды и избегала питья соков. Матери оценивали вкус соков и самооценку рациона при каждом ежемесячном посещении (0,5–4,5 мес.). После отлучения от груди, в возрасте 7,9 мес., В отдельные дни оценивали восприятие младенцами простых злаков с морковным вкусом (открытый вкус) и со вкусом брокколи (без внешнего запаха). Результаты: Время воздействия повлияло на восприятие морковного вкуса, что не характерно для нового вкуса брокколи. Относительно короткий опыт (1 мес.) С овощными ароматизаторами в материнском молоке, начиная с 0,5 мес. После родов, был достаточен для изменения гедонистического тона, что привело к более быстрому употреблению злаков со вкусом моркови, чем у младенцев, которые подвергались воздействию во время родов. последующие месяцы или нет. Один месяц воздействия имел больший эффект, чем 3 мес воздействия или отсутствие воздействия.Независимо от того, когда произошло воздействие, младенцы с меньшей вероятностью изначально проявляли отвращение на лице при употреблении морковной каши. Со временем мамам больше понравились вкусы соков из моркови, свеклы и сельдерея, но изменений в рационе питания овощей не наблюдалось. Выводы: Ранняя жизнь может быть оптимальным временем для младенцев и их матерей, чтобы научиться любить вкус здоровой пищи. Необходимы дополнительные исследования, чтобы помочь матерям пристраститься к этим продуктам и поесть их, что, в свою очередь, повысит вероятность того, что они будут кормить этими продуктами своих детей.Это исследование было зарегистрировано на сайте Clinicaltrials.gov как NCT01667549.
Ключевые слова:
грудное вскармливание; раннее обнажение; изучение вкусов; диады мать-младенец; чувствительные периоды; вкус; вкус гедоники; потребление овощей; овощи.
15 Galactogogues, которые увеличат ваш запас грудного молока
— Питатель
В США более 80% женщин начинают грудное вскармливание, но до шести месяцев это число снижается на 30%.
В течение нескольких дней после родов ваша грудь будет вырабатывать молозиво. Это сыворотка, богатая антителами для защиты чувствительной иммунной системы вашего новорожденного. Примерно через 3-4 дня вы начнете замечать, что ваша грудь становится более упругой. Это ваше молоко.
Грудное вскармливание помогает организму восстанавливаться после родов. Без грудного вскармливания этот процесс может занять несколько недель.
Многие женщины хотят кормить грудью, но чувствуют, что им не хватает способностей, и в конце концов сдаются.Если это вы или ищете способы увеличить производство, не прекращайте пока!
Ответ может быть таким же простым, как галактика.
Что это такое
Galactagogue легче сказать, что это читать. Не стесняйтесь придумывать это, читая эту статью. Оно происходит от греческого «гала» или «галакт-», что означает молоко.
Галактогог — это любое лекарство или пища, которые помогают увеличить выработку грудного молока. Все это вкусное грудное молоко поможет вам и вашему ребенку жить более здоровой жизнью.
Чем не является
Galactagogues не заменит советов по грудному вскармливанию или регулярному уходу за ребенком. Лучшая диета для кормящей матери — это сбалансированная диета, богатая свежими фруктами и овощами.
Если у вас возникают проблемы с выработкой молока, ваш врач может порекомендовать консультанта по грудному вскармливанию. Ваше тело будет производить ровно столько, сколько ему нужно. Если вы часто пропускаете кормления, вы можете рассчитывать на то, что кормление будет низким и нерегулярным. Это также верно, если вы кормите совсем немного или не сцеживаете молоко из бутылочки.
Травяной Galactogogues
Употребляйте травяные галактоги (скажем, пять раз быстрее) в виде чая или во время еды. Хотя вы можете принимать их в качестве добавок, лучше всего подходит цельная пища. Содержащиеся в них питательные вещества будут более доступны для вашего организма.
1. Чеснок
Издавна считалось, что чеснок увеличивает количество грудного молока. Этот представитель семейства луковых — мастер на все руки. Он способствует здоровью волос и сердца, устранению симптомов простуды и гриппа и множеству других заболеваний.
Исследования показывают, что после того, как мать поедает чеснок, младенцы питаются чаще. Это приводит к увеличению производства молока, но может быть потому, что детям нравится вкус чеснока.
2. Крапива
Крапива двудомная содержит железо, кальций и витамины A, C, K и несколько витаминов группы B. Он используется для лечения воспаления, увеличения простаты и высокого кровяного давления.
Крапиву можно пить в виде чая, супа или таблеток. Крапива может вызвать переизбыток молока, если принимать ее сразу после родов.Это может вызвать боль и дискомфорт.
Крапива может вызвать легкое расстройство желудка. Никогда не следует принимать во время беременности, так как могут произойти выкидыши. Поговорите со своим врачом, чтобы определить, можно ли добавлять крапиву в свой рацион.
3. Одуванчик
Корень одуванчика считается безопасным средством для употребления в пищу. Он богат витаминами и минералами, которые помогают сцеживать молоко. Как и другие травы, принимайте корень одуванчика в качестве чая или ешьте его вместе с едой.
4. Пажитник
Пажитник, вероятно, самый популярный из семейства галактагогенных. Это растение, родом из Индии, помогает мамам во всем мире кормить своих детей.
5. Имбирь
Имбирь веками использовался как средство от различных недугов. Снимает симптомы, связанные с простудой и гриппом, плохим пищеварением и тошнотой. Если вы использовали его от утреннего недомогания во время беременности, используйте его снова, чтобы увеличить выработку молока.
Имбирь — вкусное дополнение к супам, салатам, смузи и блюдам.
Фрукты и овощи
Фрукты и овощи являются частью любого здорового питания. Чем меньше обработано, тем лучше. По мере того, как ваши потребности в молоке растут, растут и ваши потребности в питательных веществах. Добавьте следующие продукты в тарелку, чтобы молоко было максимально питательным.
6. Ямс и сладкий картофель
Ямс часто путают с его двоюродным братом — сладким картофелем. Ямс может быть более крахмалистым и менее сладким, чем сладкий картофель. Они также вырастают намного крупнее.
Из-за этой путаницы не стесняйтесь есть оба, так как они улучшают качество молока.Они содержат много витамина А и калия, чтобы мама и дети были здоровыми и счастливыми.
7. Морковь и свекла
Как и батат, морковь и свекла содержат большое количество бета-каротина. Бета-каротин превращается в витамин А, который необходим для производства грудного молока.
Морковь и свекла также меняют цвет грудного молока. Так что не беспокойтесь, если ваше молоко станет оранжевым или розовым.
Если вы беременны, избегайте употребления большого количества свекольного сока.
8. Темно-зеленая зелень
Железо, белок и витамины, содержащиеся в листовой зелени, жизненно важны для обеспечения вашего молока. Темно-листовая зелень также содержит фитоэстрогены, которые, как считается, способствуют здоровью груди. Начнем с таких овощей, как капуста, шпинат и брокколи.
Некоторые овощи могут сделать детей на грудном вскармливании немного газообразными. Поэкспериментируйте с разными вещами, чтобы найти правильные комбинации.
9. Фенхель
Фенхель можно употреблять и как растение, и как семена.Он доступен в виде чая, добавок и овощей. Подобные эстрогену свойства фенхеля помогают улучшить производство молока.
Фенхель также используется из-за его пищеварительных свойств и может успокоить расстройство желудка.
10. Зеленая папайя
Зеленая незрелая папайя хороша для производства молока, потому что она способствует выработке окситоцина. Окситоцин способствует выработке грудного молока. Этот фрукт обычно употребляется в Азии и является основой тайских блюд.
Приготовление облегчит употребление.
Зерна, орехи, печенье, о боже!
Если вы боялись, что вам придется отказаться от сладкого, не волнуйтесь! Некоторые из ингредиентов, упомянутых ниже, можно использовать вместе для создания батончиков для лактации. Это удобное маленькое печенье или батончики мюсли, которые вы едите с каждым приемом пищи, чтобы улучшить производство грудного молока.
11. Нут и чечевица
И нут, и чечевица богаты белком, клетчаткой, фолиевой кислотой и многими другими питательными веществами. Эти энергетические продукты также очень универсальны.Ешьте их в супах и тушеных блюдах или как макароны и муку.
12. Пивные дрожжи
Пивные дрожжи становятся волшебной формулой для дефицитных кормящих мам. Пивные дрожжи — это неактивные дрожжи, которые используются в производстве хлеба, вина и пива. Он используется в качестве пищевой добавки для улучшения уровня сахара в крови и пищеварения.
Пивные дрожжи содержат, среди прочего, железо, фолиевую кислоту и белок. Это обычный ингредиент батончиков и печенья для кормления грудью.
13.Специи
Специи, такие как куркума и тмин, отлично подходят для кормящих мам. Куркума веками использовалась как противовоспалительное и обезболивающее. Столовая ложка содержит большое количество железа, калия и марганца.
Тмин содержит большое количество железа и используется так же, как куркума. Употребляйте их в качестве добавки или для добавления специй к еде.
14. Сырые орехи
Сырые орехи, такие как миндаль и кешью, богаты белком, жирными кислотами и аминокислотами.Хотя они могут способствовать здоровому производству молока, они также сохраняют калорийность мамы. Когда вы хорошо питаетесь, вашим молочным железам легче производить продукцию самого высокого качества.
Миндаль — обычное дополнение к закускам в период лактации.
15. Овсянка
Овес — это полные противовоспалительные сапонины, являющиеся антибиотиками. Они поддерживают иммунную систему и гормоны лактации, улучшая кровоток. Одни клянутся овсянкой, а другим не везет. Попробуйте сами и обязательно измерьте и запишите свой результат для последующего сравнения.
Больше способов увеличить производство молока
Ваше тело с готовностью откликнется на комплексный подход.
Для достижения наилучших результатов попробуйте эти методы в дополнение к своей диете:
- Осторожно сожмите грудь, пока ребенок пьет
- Попробуйте более частые кормления, чтобы обеспечить более сильное питание
- Найдите для ребенка лучшую позу для кормления
- Максимально используйте контакт кожа к коже для стимулирования окситоцина и гормонов лактации
- Избегайте курения
- Избегайте узких топов и бюстгальтеров
- Не расстраивайтесь, если у вас возникнут трудности с поиском решения.Вы делаете то, что лучше всего для долгосрочного здоровья вашего ребенка.
Ключи для запоминания
То, что работает для вас, может не работать для других. Точно так же одни вещи могут иметь лучшие результаты, чем другие. Если вы качаете, ведите подробный журнал сумм. Это даст вам четкое представление о том, что работает, а что нет.
Galactogogues — отличный способ увеличить количество молока. Вы можете сушить их, варить в виде чая или пищевых добавок.
Добавки — отличный способ получить богатые питательными веществами травы и минералы.Многие травы использовались в качестве лекарств по всему миру и используются до сих пор. Это означает, что они могут иметь как положительные, так и отрицательные побочные эффекты.
Наличие детей в прошлом не обязательно означает, что у вас будет много молока. Поговорите со своим врачом, прежде чем ставить себе диагноз самостоятельно. Консультант по грудному вскармливанию будет разбираться в каждой проблеме, с которой сталкиваются кормящие матери.
Для получения дополнительной информации о том, как быстро и легко улучшить выработку молока, ознакомьтесь с нашим объяснением «Как увеличить количество молока».
Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности
Аль-Тамими, М. А., Палфраман, Р. Дж., Купер, Дж. М., Гибсон, Г. Р. и Расталл, Р. А. Ферментация арабинана и арабиноолигосахаридов сахарной свеклы с помощью микрофлоры кишечника человека in vitro. J Appl Microbiol 2006; 100 (2): 407-414. Просмотреть аннотацию.
Алтарева Л.А. Причины отравлений при работе на посевных площадях сахарной свеклы после применения полихлорпинена. Gig.Sanit. 1978; (1): 109-111.Просмотреть аннотацию.
Аримото-Кобаяси, С., Мачида, М., Окамото, К., и Ямагути, А. Оценка фотомутагенности и фотоцитотоксичности пищевых красителей. Мутагенез 2005; 20 (3): 229-233. Просмотреть аннотацию.
Брискин Б.С., Демидов Д.А. Энтеросорбция пектинсодержащими препаратами в лечении перитонита. Хирургия (Моск) 2005; (4): 14-19. Просмотреть аннотацию.
Кастор, М. Л., Вагстром, Э. А., Данила, Р. Н., Смит, К. Э., Наими, Т. С., Бессер, Дж.M., Peacock, KA, Juni, BA, Hunt, JM, Bartkus, JM, Kirkhorn, SR, and Lynfield, R. Вспышка лихорадки Понтиак с респираторной недостаточностью среди рабочих, выполняющих очистку под высоким давлением на заводе по переработке сахарной свеклы. . J. Infect. Dis 5-1-2005; 191 (9): 1530-1537. Просмотреть аннотацию.
Черни З. Частота заражения туляремией и оценка риска заражения рабочими сахарных заводов, перерабатывающих сурагную свеклу из районов ее эндемичного распространения (авторский перевод)].Ческ.эпидемиол.Микробиол.Имунол. 1976; 25 (1): 39-49. Просмотреть аннотацию.
Казак, З. Т. и Мусайгер, А. О. Влияние клетчатки свеклы на липидный обмен у кочевников пустыни с низким привычным потреблением клетчатки. Eur.J.Clin.Nutr. 1991; 45 (2): 105-110. Просмотреть аннотацию.
Дэвис, Дж. У., Юэн, Э. П., Варугезе, П. и Акрес, С. Е. Инфекции, вызванные Listeria monocytogenes в Канаде. Clin Invest Med 1984; 7 (4): 315-320. Просмотреть аннотацию.
Франк, Т., Стинцинг, Ф. К., Карл, Р., Битч, И., Куаас, Д., Strass, G., Bitsch, R., and Netzel, M. Фармакокинетика беталаинов в моче после употребления сока красной свеклы у здоровых людей. Pharmacol Res 2005; 52 (4): 290-297. Просмотреть аннотацию.
Гранадо, Ф., Олмедилла, Б., Бланко, И. и Рохас-Идальго, Е. Основные фрукты и овощи, вносящие вклад в содержание основных каротиноидов в сыворотке крови испанцев. Eur J Clin Nutr 1996; 50 (4): 246-250. Просмотреть аннотацию.
Hagander, B., Asp, N.G., Efendic, S., Nilsson-Ehle, P., Lungquist, I., and Schersten, B.Снижение гликемического ответа на свекловичную муку у инсулиннезависимых диабетиков и его связь с уровнями гормонов поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта в плазме. Diabetes Res. 1986; 3 (2): 91-96. Просмотреть аннотацию.
Hagander, B., Asp, N. G., Ekman, R., Nilsson-Ehle, P. и Schersten, B. Обогащение пищевых волокон, артериальное давление, липопротеиновый профиль и гормоны кишечника у пациентов с NIDDM. Eur J Clin Nutr 1989; 43 (1): 35-44. Просмотреть аннотацию.
Hamberg, O., Rumessen, J. J., and Gudmand-Hoyer, E.Ответ глюкозы в крови на гороховую клетчатку: сравнение с клетчаткой сахарной свеклы и пшеничными отрубями. Am.J.Clin.Nutr. 1989; 50 (2): 324-328. Просмотреть аннотацию.
Хара, Х., Хага, С., Касаи, Т. и Кирияма, С. Продукты ферментации волокна сахарной свеклы бактериями слепой кишки снижают концентрацию холестерина в плазме у крыс. J Nutr 1998; 128 (4): 688-693. Просмотреть аннотацию.
Гогенлейтнер С., Пфау А., Гогенлейтнер У. и Ландталер М. [Аллергия на пыльцу сахарной свеклы как редкое профессиональное заболевание]. Hautarzt 1996; 47 (6): 462-464.Просмотреть аннотацию.
Дженсен П. А., Тодд В. Ф., Харт М. Э., Микельсен Р. Л. и О’Брайен Д. М. Оценка и контроль воздействия грибков на рабочих на свеклосахарном заводе. Am.Ind.Hyg.Assoc.J. 1993; 54 (12): 742-748. Просмотреть аннотацию.
Кундиев, Ю. И., Чусова, В. Н., Каракашян, А. Н. Воздействие пестицидов на здоровье свекловодов женского пола. Med.Lav. 1990; 81 (6): 513-516. Просмотреть аннотацию.
Лампе, Дж. У., Славин, Дж. Л., Бэглиен, К. С., Томпсон, В. О., Дуэйн, В. К., и Заворал, Дж.З. Изменения липидов сыворотки и фекальных желчных кислот при кормлении зерновыми, овощами и клетчаткой из сахарной свеклы. Am.J.Clin.Nutr. 1991; 53 (5): 1235-1241. Просмотреть аннотацию.
Langkilde, A. M., Andersson, H., and Bosaeus, I. Волокна сахарной свеклы повышают уровень холестерина и снижают выведение желчных кислот из тонкой кишки. Br.J. Nutr. 1993; 70 (3): 757-766. Просмотреть аннотацию.
Mitchell, S. C. Особенности питания: свекла и спаржа. Утилизация наркотиков. 2001; 29 (4 Pt 2): 539-543. Просмотреть аннотацию.
Обзанский, д.М. и Ричардсон, К. Э. Количественное определение оксалата в моче с помощью оксалатоксидазы из стеблей свеклы. Clin.Chem. 1983; 29 (10): 1815-1819. Просмотреть аннотацию.
Pihlsgard, P., Larsson, M., Leufven, A., and Lingnert, H. Химические и сенсорные свойства жидкого свекловичного сахара. J.Agric.Food Chem. 1999; 47 (10): 4346-4352. Просмотреть аннотацию.
Попек К., Копечна Э., Бьеронска Н., Черны З., Яничек Б. и Козусник З. [Эпидемиологическое исследование возникновения туляремии среди персонала сахарных заводов в г. территория Южной Моравии].Zentralbl.Bakteriol. [Orig.] 1969; 210 (4): 502-517. Просмотреть аннотацию.
Richter, A. W., Granath, K., and Ostling, G. Анафилактоидные реакции в связи с инфузией растворов инвертного сахара вызываются макромолекулярными загрязнителями. Int Arch Allergy Appl Immunol. 1976; 50 (5): 606-612. Просмотреть аннотацию.
Розенман К. Д., Харт М. и Оунби Д. Р. Профессиональная астма на заводе по переработке свекловичного сахара. Chest 1992; 101 (6): 1720-1722. Просмотреть аннотацию.
Schwab, U., Louheranta, A., Torronen, A., и Uusitupa, M. Влияние пектина и полидекстрозы сахарной свеклы на гликемию натощак и после приема пищи, а также на концентрацию общих и липопротеиновых липидов в сыворотке крови у субъектов среднего возраста с аномальным метаболизмом глюкозы. Eur J Clin Nutr 2006; 60 (9): 1073-1080. Просмотреть аннотацию.
Скрбич Б. и Гюра Дж. Исследование некоторых загрязняющих веществ в белом сахаре на сербских свеклосахарных заводах. Пищевая добавка. Contam 2006; 23 (1): 31-35. Просмотреть аннотацию.
Steddom K, Heidel G, Jones D и Rush CM.Дистанционное выявление ризомании сахарной свеклы. Фитопатология 2003; 93 (6): 721-726.
Стивенс, Дж., Ан, К., Джухэри, Хьюстон, Д., Стеффан, Л., и Купер, Д. Потребление пищевых волокон, гликемический индекс и частота диабета у афроамериканцев и белых взрослых: исследование ARIC . Уход за диабетом 2002; 25 (10): 1715-1721. Просмотреть аннотацию.
Стригин В.А., Яруллина С.А. Сенсибилизация к пыльце сахарной свеклы. Клин. Медицина, 1974; 52 (7): 133-135. Просмотреть аннотацию.
Тамме Т., Рейник, М., Роасто, М., Юхкам, К., Тенно, Т., и Кийс, А. Нитраты и нитриты в овощах и овощных продуктах и их потребление населением Эстонии. Пищевая добавка Contam 2006; 23 (4): 355-361. Просмотреть аннотацию.
Торсдоттир, И., Андерссон, Х. и Эйнарссон, С. Волокна сахарной свеклы в составе диетического питания снижают уровень глюкозы в крови после приема пищи, инсулин сыворотки и гидроксипролин сыворотки. Eur.J.Clin.Nutr. 1998; 52 (2): 155-156. Просмотреть аннотацию.
Треджер, Дж., Шеард, К., и Маркс, В.Уровни глюкозы и инсулина в крови у здоровых людей после еды с добавлением жома сахарной свеклы и без него. Диабете Метаб 1981; 7 (3): 169-172. Просмотреть аннотацию.
Циркунов Л.П. Кожные заболевания у сельскохозяйственных рабочих льняных и свеклосахарных участков. Врач. Дело 1965; 5: 110-111. Просмотреть аннотацию.
Урсинг Б. Аллергия на пыльцу сахарной свеклы как профессиональное заболевание. Acta Allergol. 1968; 23 (5): 396-399. Просмотреть аннотацию.
Уоттс, А. Р., Леннард, М. С., Мейсон, С. Л., Такер, Г.T., and Woods, H. F. Beeturia и биологическая судьба пигментов свеклы. Фармакогенетика 1993; 3 (6): 302-311. Просмотреть аннотацию.
Зенаиди М., Паулиат С., Шалье П., Фратта А. и Жирарде Дж. П. Аллергия на пищевые красители. Проспективное исследование на десяти детях. Тунис Мед 2005; 83 (7): 414-418. Просмотреть аннотацию.
Zand J, Lanza F, Garg HK, Bryan NS. Полностью натуральная пищевая добавка, содержащая нитриты и нитраты, способствует выработке оксида азота и снижает уровень триглицеридов в организме человека.Nutr Res 2011; 31 (4): 262-9. Просмотреть аннотацию.
Младенец на грудном вскармливании с внезапным появлением стула цвета «апельсиновый карандаш»
Вопрос :
У меня есть клиентка, у которой 20-дневный новорожденный. Стул был описан как оранжевый цвет мелка в течение последних 24 часов. Вес при рождении 400 грамм. Анализы крови показывают нормальный уровень билирубина. Ребенок, находящийся на исключительно грудном вскармливании, имеет слегка желтоватый оттенок. Никаких новых лекарств для мамы или малыша с рождения.Мама заканчивает прием витаминов и железа для беременных (который был начат на 4,5 месяце беременности). Я пытался найти литературу на эту тему, но не нашел хорошего ресурса. Не могли бы вы помочь мне направить меня к хорошему ресурсу для этого клиента, чтобы определить, вызывает ли это беспокойство или нет. Спасибо.
Марни Хикс, медсестра общественного здравоохранения, R.N., B.S.N.
Ответ :
Ответ Барбары и Кей
Ваш клиент не одинок! Многие родители задаются вопросом о внешнем виде, частоте и постоянстве испражнений у их ребенка.Яркий желтый стул не редкость у грудного ребенка (см. Фото). Мы провели поиск по PubMed на предмет цитат, относящихся к окраске стула «мелко-оранжевый», и ничего не нашли, поэтому рассмотрим ваш вопрос в более общем плане.
Не видя табуретки, сложно прокомментировать яркий оранжевый цвет . Изменения цвета стула важно оценивать, поскольку они могут предоставить важную диагностическую информацию в отношении серьезных заболеваний, таких как заболевание печени, закупорка желчных протоков и кровотечение в кишечнике.
Пример нормального стула у грудного ребенка, находящегося исключительно на грудном вскармливании.
Неонатальное заболевание печени может быть выявлено по признакам и симптомам желтухи и аномального цвета стула и мочи. Холестатическая болезнь печени обычно сопровождается бледным стулом и желтой или оранжевой мочой. «Бледная» окраска стула — это осветление нормального цвета, описываемое как «похожее на глину». Если бы моча ребенка в этом случае была оранжевого цвета, возможно, ее можно было принять за оранжевый водянистый стул. Однако анализы крови показали нормальный уровень билирубина у младенцев.Лечащий врач матери предусмотрительно провел расследование и не смог обнаружить другие симптомы заболевания печени у младенца. (Крофтс 1999)
Если кровотечение и болезнь исключены, изменение рациона матери могло вызвать временные изменения цвета стула. У нас есть фотография в The Breastfeeding Atlas ярко-зеленого цвета «какашки песто», возникшие, когда мама начала использовать травяные добавки. Распространенными виновниками окрашивания молока и обесцвечивания стула являются спортивные напитки, любые продукты питания или напитки, содержащие много пищевого красителя (например, ароматизированный желатин), свекла, морковь, зелень, конфеты, травяные добавки, лекарства, чаи.(Лоуренс 2011)
Учитывая внезапное изменение цвета стула этого младенца, было бы полезно рассмотреть, что еще изменилось за несколько дней до этого. Что она проглотила? Мамы часто не связывают употребление большого количества свеклы, например, с выработкой молока с розовыми пятнами, мочой и стулом с красным оттенком. Используйте приведенный выше список, чтобы побудить мам создать эти ассоциации. Если женщины не сцеживают молоко, они могут не заметить изменения цвета молока.
Вы упомянули, что мама не принимает никаких новых лекарств.Она может не рассматривать травяной чай или травяные добавки как лекарства. Принимает ли она или недавно принимала ли она или ребенок какие-либо антибиотики, которые могут взаимодействовать с ее добавкой железа? В одной из рассмотренных нами статей говорилось об изменении «красноватого цвета» стула у младенца, подвергшегося воздействию цефдинира (цефалоспориновый антибиотик третьего поколения расширенного спектра действия). При введении с железосодержащими продуктами , включая детские смеси, «цефдинир или один из его метаболитов может связываться с ионами трехвалентного железа, образуя неабсорбируемый комплекс, который придает красноватый цвет стулу.Авторы отметили: «С недавним одобрением дженериков цефдинира клиницисты должны знать об этом лекарственном взаимодействии с железосодержащими продуктами, чтобы предотвратить ненужную тревогу со стороны родителей и лиц, осуществляющих уход, а также дорогостоящее медицинское обследование при желудочно-кишечном кровотечении. ” (Ланкастер, 2008 г.)
Поскольку эта мама проконсультировалась с лечащим врачом своего ребенка и исключила болезнь, мы согласны с тем, что ресурсы по нормальному стулу ребенка могут быть ей полезны. Вы можете поделиться ссылкой на нашу страницу продуктов Diaper Diary, где ваш клиент может просмотреть несколько фотографий детских стульев.
Просто напоследок: прямая визуализация цвета стула важна, но мы знаем, что многие наши контакты по телефону или электронной почте. Новые технологии могут помочь в такой ситуации. Большинство людей умеют делать и отправлять фотографии с помощью сотовых телефонов. В следующий раз, вместо того чтобы полагаться на словесное описание, подумайте о том, чтобы попросить клиента сделать быструю фотографию и переслать ее вам. Вы получаете более конкретную визуальную информацию, и это отличный способ начать собирать фотографии для бесед и обучения.
Артикул:
Crofts DJ, Michel VJ, Rigby AS и др. Оценка цвета стула в общественном ведении длительной желтухи в младенчестве. Acta Paediatr. 1999 сентябрь; 88 (9): 969-74.
Lancaster J, Sylvia LM, Schainker E. Некровавый, красный стул от совместного приема цефдинира и детских смесей с добавками железа. Фармакотерапия. 2008 Май; 28 (5): 678-81.
Лоуренс Р.А., Лоуренс Р.М. Грудное вскармливание: Руководство для медиков, 7-е изд.Мэриленд-Хайтс, Миссури: Elsevier Mosby, 2011. стр. 314.
Свекла или не свекла? Исследователи проверяют теории о пользе свекольного сока.
УНИВЕРСИТЕТСКИЙ ПАРК, Пенсильвания. — Спортсмены, употребляющие свекольный сок перед тренировкой для увеличения кровотока и повышения производительности, могут быть удивлены результатами недавнего исследования, проведенного в лаборатории Нолла штата Пенсильвания. Хотя свекольный сок, богатый нитратами, не усиливает кровоток в мышцах или расширение сосудов во время упражнений, исследователи обнаружили, что он «снижает жесткость» кровеносных сосудов в условиях покоя, потенциально снижая нагрузку на сердце.
Спортсмены на выносливость, как известно, потребляли добавку малинового цвета, основываясь на убеждении, что она может улучшить приток крови и кислорода в их мышцы во время тренировок и соревнований. Некоторые силовые и силовые атлеты употребляют его в надежде, что он может улучшить их способность противостоять мышечной усталости во время повторяющихся тренировок высокой интенсивности. Теперь некоторые пациенты спрашивают своих врачей, следует ли им пить сок, чтобы снизить высокое кровяное давление.
Эти потенциальные преимущества и побудили Дэвида Проктора, профессора кинезиологии и физиологии Пенсильванского университета, проверить способность сока усиливать приток крови к тренирующимся мышцам.
Проктор и другие исследователи обнаружили, что широко распространенное мнение об улучшении мышечного кровотока не подтвердилось их тестом. Они сообщают о своих результатах в журнале Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.
Проктор и его коллеги давали испытуемым либо напиток-плацебо, содержащий свекольный сок без нитратов, либо относительно высокую дозу богатого нитратами свекольного сока. Они обнаружили, что последнее не усиливает естественный приток крови к мышцам предплечья во время упражнений с постепенным захватом.
«Свекольный сок также не повлиял на расширение (расширение) плечевой артерии у этих добровольцев», — сказал ведущий автор и аспирант кафедры физиологии Пенсильванского университета Джин-Кванг Ким.
Нитраты, наиболее высокие концентрации которых содержатся в листовых зеленых овощах, таких как шпинат и свекла, естественным образом превращаются в организме в оксид азота, молекулу, которая расслабляет и расширяет кровеносные сосуды и влияет на то, насколько эффективно клетки используют кислород. Ряд производителей нашли способы разжижения свеклы и концентрирования нитратов в «выстрелах» из свекольного сока.«
«Хотя в нескольких исследованиях сообщалось о косвенных доказательствах улучшения оксигенации мышц во время упражнений после употребления богатых нитратами добавок, таких как свекольный сок, ни одно из этих исследований напрямую не измеряло приток крови к сокращающимся мышцам», — сказал Проктор. «Наше исследование было первым, кто напрямую проверил эту возможность на людях».
«Отсутствие какого-либо прямого воздействия на кровоток в мышцах предплечья или функцию расширения артерий не было связано с недостаточным всасыванием добавки в кровоток», — добавил Проктор.
«Измерения продукта распада нитрата в крови участников показали, что эти участники абсорбировали нитрат из напитка и преобразовали его в нитрит, предшественник оксида азота», — сказал Проктор.
Исследователи также наблюдали прямую корреляцию между уровнями нитритов в крови и замедлением скорости артериальной пульсации участников, что свидетельствует о том, что добавка действительно имела биологический эффект (уменьшение жесткости артерий).
«Однако есть обстоятельства, уникальные для нашей экспериментальной схемы, которые следует учитывать, как и в любом исследовании, прежде чем делать какие-либо общие выводы», — сказал Проктор.«Мы предполагаем, что нулевое влияние на кровоток в мышцах, наблюдаемое в этом первом исследовании, было результатом двух факторов».
«Испытуемыми были молодые люди с артериальным давлением и уровнем холестерина в« очень здоровом »диапазоне, — отметил он. -сохранение функции эндотелия сосудов для начала «.
«Вторым фактором может быть относительно небольшой диапазон интенсивности упражнений на предплечья, который мы исследовали в этом исследовании.«
«Возможно, что любой эффект диетических нитратов, усиливающий кровоток, будет очевиден только при более высокой интенсивности и утомляющей интенсивности работы; состояния в мышцах, которые способствуют превращению нитрита в оксид азота», — сказал Проктор.
Основываясь на этом исследовании, Проктор и его коллеги в настоящее время проводят исследование влияния добавок свекольного сока / нитратов на функцию сосудов у пожилых людей, в том числе у людей с повышенным кровяным давлением и нарушением мышечного кровотока во время упражнений.
Пенни Крис-Этертон, заслуженный профессор питания, внесла свой вклад в исследование, как и Энн С. Скулас-Рэй, научный сотрудник в области диетологии. Среди других авторов — Дэвид Дж. Мур из Межвузовской программы для аспирантов Пенсильвании по физиологии; Дэвид Г. Маурер, аспирант отделения кинезиологии штата Пенсильвания; Майкл П. Фланаган из Медицинского колледжа штата Пенсильвания в Херши; и Свати Басу и Даниэль Б. Ким-Шапиро, профессора факультета физики Университета Уэйк Форест.Это исследование профинансировал Исследовательский институт социальных наук Пенсильванского университета.
Потенциальные преимущества богатого нитратами свекольного сока — это то, что побудило Дэвида Проктора, профессора кинезиологии и физиологии Пенсильванского университета, проверить способность сока усиливать приток крови к тренирующимся мышцам.
ИЗОБРАЖЕНИЕ: Дэвид Проктор / Penn State
продуктов, вызывающих газ у новорожденных | Здоровое питание
Автор: Шэрон Перкинс Обновлено 12 декабря 2018 г.
Младенец с газом может сделать жизнь всей семьи невыносимой.Если ваш ребенок страдает, вы тоже страдаете, поэтому выяснение того, какие продукты вызывают расстройство желудка, может избавить вас от боли. Однако новорожденные часто суетятся и имеют газы, независимо от того, что они едят. Если вы кормите грудью, определенные продукты, которые вы едите, могут нарушить пищеварительную систему вашего ребенка. У детей, находящихся на искусственном вскармливании, может быть больше газов, если они будут пить определенные типы смесей. Младенцы, которые глотают воздух во время еды, также могут иметь проблемы с газами.
Продукты, которые едят кормящие мамы
Вы могли подозревать, что продукты, вызывающие газ, такие как крестоцветные овощи, такие как брокколи, капуста и бобовые, также вызывают газ у ребенка.Обычно это не так; Эти продукты создают газ в кишечнике, но больше не содержат газообразующих элементов, когда они проходят через грудное молоко. Основным виновником газообразования у младенцев являются молочные продукты. Исключите молочные продукты из своего рациона на несколько дней, чтобы увидеть, исчезнут ли проблемы с газами у вашего ребенка. Кукуруза, пшеница, рыба и яйца также могут вызывать симптомы. Ведение дневника питания и записи суетливых дней вашего ребенка могут помочь вам установить характер беспокойства, связанного с определенными продуктами.
Смеси для детей, находящихся на искусственном вскармливании
Дети, находящиеся на искусственном вскармливании, также могут реагировать на молочные продукты, поскольку коровье молоко составляет основу многих смесей. По данным KidsHealth, от 2 до 3 процентов новорожденных страдают аллергией на молоко, которая может вызывать не только газы, но и сыпь, хрипы, затрудненное дыхание и рвоту. Если у вашего ребенка настоящая аллергия на молоко, ваш врач порекомендует перейти на немолочные смеси, такие как соевые или гипоаллергенные смеси. Поговорите со своим врачом, прежде чем переходить с молочных смесей на сою, поскольку по данным Американской академии педиатрии, от 20 до 60 процентов детей с аллергией на молоко, основной причиной газов, также страдают аллергией на сою.
Перегрузка лактозой
Младенцы на грудном вскармливании, чьи мамы производят обильное количество молока, могут страдать от перегрузки лактозой. Состав молока меняется в течение сеанса кормления. Первое полученное молоко, называемое передним молоком, содержит большое количество молочного сахара и лактозы. Последняя часть корма дает молоко с более высоким содержанием жира, называемое задним молоком; заднее молоко замедляет пищеварение. Если вы производите большое количество переднего молока и ваш ребенок наелся им, он может быть не в состоянии вырабатывать лактазу, фермент, расщепляющий лактозу, достаточно быстро, чтобы успевать за большим количеством лактозы.Лактоза попадает в кишечник, не перевариваясь, вызывая симптомы непереносимости лактозы. Ешьте только одну сторону, а не переключайтесь, чтобы ваш ребенок получил заднее молоко.
Другие факторы
То, что вы едите или ваш ребенок, — не единственный фактор, который увеличивает газовые проблемы. То, как он ест, также может внести свой вклад. Младенцы, которые проглатывают свой обед, независимо от того, в каком контейнере он находится, больше страдают от газов, потому что они глотают воздух. Если молоко выделяется в большом количестве в начале кормления, сцедите немного молока, пока оно не замедлится, прежде чем кормить ребенка.Часто отрыгивайте ребенка и держите его под углом 45 градусов во время кормления, будь то кормление из бутылочки или грудное вскармливание.
7 удивительных преимуществ свекольного порошка
Вы хорошо знаете свеклу: вы видите ее в своем салате в каждой пиццерии и в любой закусочной. Может быть, ваши воспоминания о свекле не такие уж и приятные, и это вызывает болезненные детские воспоминания о пограничном принудительном кормлении.
Вы можете не осознавать, что скромная свекла — это мощный суперпродукт, наполненный антиоксидантами, витаминами, минералами и особыми веществами из ее пигмента, поддерживающими здоровье всего тела.
Не любите свеклу? Без проблем.
Свекольный порошок — это высококонцентрированная форма, которая включает в себя все те же бонусы. Давайте рассмотрим преимущества порошка свеклы, побочные эффекты и другую важную информацию, чтобы вы могли решить, стоит ли добавлять его в свой рацион.
Что такое свекольный порошок?
Свекла — это корнеплод, она очень похожа на репу. Когда вы едите свеклу в салате, вы едите маринованную или вареную свеклу.
Хотя свекла не так часто обсуждается, как о модной здоровой пище, такой как капуста, на самом деле она полна витаминов и питательных веществ.
- Белок
- Клетчатка
- Витамин C
- Витамин B6
- Фолат
- Магний
- Калий
- Марганец
- Железо
На этом не заканчивается. Корнеплоды также содержат нитраты и пигменты, которые обеспечивают так много удивительных преимуществ порошка свеклы. Вы, наверное, уже знаете о «плохих» нитратах из продуктов, таких как сильно переработанное мясо. Однако нитраты из растительных источников содержат антиоксиданты, поэтому они превращаются в полезный оксид азота, который защищает сердце.
Средняя порция свеклы содержит от 3% до 16% рекомендуемой суточной нормы перечисленных выше питательных веществ. Однако свекольный порошок содержит более высокие концентрации всех этих невероятных веществ.
Одна чайная ложка обычного порошка из свеклы эквивалентна целой свекле. Вы можете добавлять порошок свеклы в коктейли, выпечку, супы и другие рецепты, чтобы обеспечить питательные вещества и легкий сладкий вкус.
7 Неожиданные преимущества порошка из свеклы
Преимущества порошка из свеклы отражают свойства свеклы, поскольку это всего лишь корнеплод в высококонцентрированной порошкообразной форме.
1. Может снизить кровяное давление
Более 75 миллионов американцев имеют высокое кровяное давление. (1) Это подвергает их риску широкого спектра серьезных заболеваний, включая сердечный приступ и инсульт. Несколько исследований показывают, что нитраты в свекле действительно могут помочь снизить кровяное давление, потому что азотная кислота, которую они создают в организме, помогает расширять кровеносные сосуды. (2)
Другие исследования показали, что употребление свеклы оказало наибольшее влияние на систолическое артериальное давление и продолжало удерживать его на низком уровне в течение шести часов.(3) Поскольку свекла лишь временно снижает артериальное давление, важно сделать ее основным продуктом в своем ежедневном рационе.
2. Он увеличивает мощность мозга
Не секрет, что наш мозг начинает ухудшаться с возрастом, но вы когда-нибудь задумывались, почему? Снижение кровообращения и кислорода играют большую роль в возрастной потере памяти и дегенеративных состояниях, таких как деменция.
Вот почему такие продукты, как свекольный порошок, идеально подходят для поддержания здоровья мозга. Нитраты в свекольном порошке стимулируют кровеносные сосуды в головном мозге и поддерживают здоровое снабжение кровью и кислородом.
В частности, свекла стимулирует кровоток в лобной доле головного мозга, которая отвечает за принятие точных решений. (4)
3. Улучшает спортивные результаты
Спортсмены любят свеклу, потому что она является прекрасным источником нитратов. Точно так же, как нитраты стимулируют приток крови к мозгу, они также стимулируют кровоток в других частях тела, включая дыхательную систему и мышцы. Нитраты также поддерживают источник энергии клетки — митохондрии.
Если вы хотите использовать свеклу для улучшения физической формы, относитесь к ней как к добавке перед тренировкой. Исследования показывают, что спортивные преимущества нитратов в свекле обычно сохраняются от двух до четырех часов. (5)
4. Они борются с воспалением
Хроническое воспаление может привести к множеству состояний и симптомов по всему телу, включая прыщи, увеличение веса, инфекции, проблемы с пищеварением, постоянную усталость и боль во всем теле.
Одно из основных преимуществ порошка свеклы заключается в том, что он помогает бороться с воспалениями благодаря своему ярко-розовому оттенку.Да, пигмент свеклы, беталаин, может бороться с воспалениями по всему телу. Исследования показали, что вещества, содержащиеся в свекле, уменьшают боль, связанную с хроническими воспалительными состояниями, такими как остеоартрит. (6)
5. Поддерживает здоровье печени
Печень отвечает примерно за 500 различных функций в организме. Короче говоря, он помогает выводить токсины, сохраняя здоровье вашего тела. Беталаин, содержащийся в свекле, служит мощным средством, помогающим вашей печени очищаться от токсинов, чтобы она могла функционировать более эффективно.
Не только это, но и беталаин также способствует здоровому производству желчи и ее потоку по тонкому кишечнику, чтобы поддерживать работу печени на оптимальном уровне. Фолиевая кислота и железо также оказывают дополнительную поддержку вашей печени.
6. Поощряйте похудание
Взгляните на список в первом разделе, и вы увидите, что свекла — это пища, богатая питательными веществами. Вы получите изрядную дозу витамина С, калия, нитратов и множества других минералов с минимальным содержанием калорий и жира.Это особенно полезно, если вы пытаетесь похудеть.
Когда дело доходит до свекольного порошка, преимущества умножаются, потому что вы получаете больше питательных веществ в высококонцентрированной форме. Помните, что всего одна чайная ложка порошка из свеклы содержит эквивалент одной полной свеклы.
7. Может помочь при эректильной дисфункции
Да, мы снова поговорим о кровотоке. Нитраты и оксид азота в порошке свеклы поддерживают здоровый кровоток и кислород во всех частях тела, что может быть полезно для E.D.
Дозировка порошка из свеклы
Две-пять чайных ложек в день — отличное количество для включения в свой распорядок дня, но если вы новичок в свекле, как правило, вы можете начать с меньшей дозировки — одной чайной ложки. Вы можете принять половину дневной дозы сладкого утреннего смузи перед интенсивной тренировкой, а вторую половину — во время ужина.
Свекольный порошок легко включить в свой рацион, потому что его вкус не является сильным, и он придает продуктам слегка сладковатый вкус.Вот лишь несколько идей, как улучшить свой рацион с помощью свекольного порошка.
- Смузи
- Блинчики
- Маффины
- Хумус
- Супы
- Заправка для салатов
- Йогуртовые соусы
- Шоколадный торт
Свекольный порошок Безопасно добавить в порошок из свеклы
к своей диете, потому что это просто свекла в пудре. Вещества, содержащиеся в свекле, безопасны в обычных пищевых количествах, а также, вероятно, безопасны в более высоких лекарственных количествах.
Однако важно не выходить за пределы нормы в пять граммов в день. Потребление слишком большого количества нитратов, содержащихся в свекле, может привести к образованию камней в почках, если вы к этому предрасположены. Кроме того, если вы подвержены риску заболевания почек, вероятно, лучше не употреблять концентрированный порошок из свеклы.
Вот еще одна хорошая новость: вещества, содержащиеся в порошке свеклы, не взаимодействуют с другими лекарствами.
Хотя свекла безопасна для употребления во время беременности, не употребляйте в пищу больше свекольного порошка, чем вы обычно едите.Безопасность в больших количествах у беременных и кормящих женщин не изучалась.
Свекольный порошок Vs. Свекольный сок
Когда речь идет о преимуществах свекольного сока и свекольного порошка, вы все равно можете получать те же питательные вещества и нитраты из обоих вариантов. Тем не менее, порошок из свеклы имеет несколько дополнительных преимуществ, которые могут сделать его лучшим выбором для любителей здоровья.
Свекольный порошок содержит меньше сахара. В пудре еще немного сахара, но гораздо меньше, чем вы бы съели в виде сока.
В порошке свеклы общее количество калорий также будет ниже, чем в соке. Это делает форму порошка отличным выбором для тех, кто пытается похудеть или придерживаться определенного диапазона калорий.
Питательные вещества могут быть скомпрометированы в виде сока. Нагревание во время процесса пастеризации может означать, что вы не получите всех полезных питательных веществ, когда сок достигнет вашего стакана.
Свекольный порошок легче употреблять. Конечно, ты можешь выпить стакан сока, но можешь ли ты делать это каждый день? Порошковая форма гораздо более универсальна, поэтому ее легче включить в свой рацион, особенно для тех, кто не особенно любит свеклу.
Следует ли мне просто добавить больше красной свеклы в свой рацион?
Да, вы, , могли бы съесть больше свеклы … но могли бы вы выдержать, чтобы есть свеклу в салате несколько раз в неделю — или в день?
Свекольный порошок — это просто, потому что вы можете добавлять его в разные блюда в течение дня между завтраком, обедом и ужином.
Кроме того, свекольный порошок высококонцентрирован, поэтому вы можете потреблять гораздо меньше, чем если бы вы ели обычную свеклу.
The Bottom Line
Свекла — недооцененный суперпродукт, которому почти не уделяется должного внимания.