Прикорм в 4 месяца | Полезные советы от бренда «Тёма»

Автор статьи
Лукоянова Ольга Леонидовна
врач-педиатр, профессор, доктор медицинских наук, мама

Хорошо известно, что идеальным временем для введения прикорма является
возраст с 4 до 6 мес. Наличие у ребенка зубов или умения сидеть не являются
признаками готовности ребенка к прикорму. Важно, чтобы у малыша не было
рефлекса выталкивания ложки языком, и он мог хорошо проглатывать питание,
более густое, чем грудное молоко или смесь.

Точный срок начала прикорма поможет определить врач-педиатр и в большинстве
случаев – это золотая середина 5-5,5 мес. Но бывают ситуации, когда прикорм
нужно начинать с 4-х месяцев, в том числе даже ребенку на исключительно
грудном вскармливании.

В каких случаях вводят прикорм с 4 месяцев?

• Ребенок плохо прибавляет в весе или отстает в физическом развитии.
• У ребенка есть функциональные нарушения пищеварения (срыгивания, запор).
• У матери мало грудного молока или оно плохо усваивается.
• У ребенка снижен аппетит или он плохо усваивает молочную смесь.
• У ребенка есть признаки железодефицитного состояния (анемии).
• У ребенка появился ярко выраженный пищевой интерес: он с интересом наблюдает за едой взрослых, тянется к еде.
• Ребенок перестал наедаться смесью и стал чаще требовать еду.

С чего начать прикорм в 4 месяца?

Первым продуктом прикорма вне зависимости от возраста и вида вскармливания
малыша (грудное или искусственное) должны быть энергоемкие продукты: или
каша, или овощное пюре.
Кашу можно выбрать первой в случае наличия у ребенка разжиженного или
неустойчивого стула, а также если у ребенка есть дефицит массы тела. Через
4-5 дней от начала введения кашу в нее может постепенно добавляться
сливочное масло (до 5 г на порцию каши в 150 г)

Овощное пюре может быть первым прикормом при наличии у ребенка склонности к
запорам, когда лучше выбрать кабачок, который может оказать мягкий
послабляющий эффект на стул ребенка. Начиная с 4-5 дня введения овощного
пюре в него может постепенно добавляться растительное масло (до 5 г на
порцию овощей в 150 г).

Какие продукты можно ввести в рацион ребенка в 4 месяца?

Каши

Из первых каш лучше отдать предпочтение гречневой или рисовой. Они должны
быть безмолочными и разводить их можно водой или грудным молоком, или той
смесью, которую ест малыш. Позднее можно вводить кукурузную и овсяную каши.

Овощи

Первое овощное пюре может быть из кабачка, брокколи или цветной капусты.

Фрукты

Третьим видом прикорма может быть фруктовое пюре из яблок или груш. Позднее
можно ввести пюре из банана или абрикоса. Сначала фруктовое пюре можно не
давать ребенку отдельно, а лучше подмешивать его к каше или овощам, чтобы
ребенок не начал отдавать предпочтение сладкому вкусу фруктов. Когда
количество фруктового пюре достигнет 50 и более г его можно давать и
отдельно, например после того, как ребенок поел кашу или на полдник.

Соки

Соки не должны быть первым прикормом, кроме того, их можно вообще не
вводить в питание малыша первого года жизни, учитывая их сладкий вкус и
низкую пищевую ценность.

Примерная последовательность введения прикорма ребенку в 4 месяца отражена
на рисунке.

Можно приготовить первый прикорм самим?

Первый прикорм можно приготовить самим, но безопаснее использовать
гипоаллергенные монокомпонентные каши или пюре промышленного производства,
приготовленные с учетом высоких стандартов качества для детского питания.
Кроме того, важно учитывать, что детские каши промышленного производства
часто обогащены витаминами и минералами, что делает их особенно полезными
для первого прикорма.

Как правильно начинать введение нового продукта?

Прикорм вводится перед кормлением грудью или смесью.
Введение нового продукта должно быть постепенным. Но как это?

• В 1 день дайте малышу 1 ч.л. прикорма перед кормлением грудью или смесью
• Во 2 день – 3 ч.л. (15 г)
• На 3 день – 6 ч.л. (30 г)
• На 4 день – 50 г
• На 5 день – 70 г
• На 7 день – 100 г
• На 8-10 дни — довести до 150 г.

Обратите внимание, что если прикорм вводится с 4-х мес, то на введение 1
нового продукта может потребоваться дольше времени, по сравнению с
введением прикорма с 5 или с 6 мес, а именно до 10 дней и более, в
зависимости от реакции малыша.

Важно! Если на 8-10-й день введения нового продукта у малыша так и не
получается съесть сразу 100-150 мл каши или пюре, то это количество можно
разделить на 2 или даже 3 приема, например дать 50 мл каши утром, 50 мл в
обед и 50 мл вечером. Для чего так делать? Чтобы ребенок постепенно
привыкал не только к новому продукту, но и к его количеству. В дальнейшем
нужно пробовать постепенно увеличивать разовое количество продукта до
возрастного объема.

Как добавить новый продукт к «старому»?

Например, вы уже ввели гречневую кашу и теперь хотите ввести кукурузную. Их
нужно смешивать или давать раздельно? Можно и так, и так.

Есть два способа.

1. Перед тем как дать ребенку привычную уже ему гречневую кашу, дайте
   ему сначала 1 ч. л. кукурузной каши и только потом продолжите
   кормить гречкой. На следующий день дайте 3 ч.л. кукурузной каши и
   потом покормите гречкой и т.д. Увеличивая количество кукурузной
   каши, уменьшайте соответственно количество гречневой.
2. Положите 1 ч.л. кукурузной каши в приготовленную гречневую кашу.
   Ежедневно увеличивайте количество кукурузной каши в составе
   гречневой, постепенно вымещая старый продукт новым.

Важно соблюдать следующие правила при введении прикорма с 4-х мес:

1. На введение нового продукта и на увеличение его количества до
   рекомендуемого возрастного объема может потребоваться до 10-14 дней
2. Если ребенок плохо ест с ложки, но есть показания для введения
   прикорма, то прикорм можно начать вводить из бутылочки
3. Сначала делайте прикорм более жидким и только позже измените
   консистенцию на более густую, учитывая умение ребенка проглатывать
   густую пищу
4. Не нужно давать прикорм насильно. Для того, чтобы приучить ребенка
   к прикорму можно предлагать его несколько раз в день
5. Если ребенок отказывается от прикорма до кормления грудью или
   смесью, но проявляет к нему интерес после этого, то предлагайте
   прикорм после этого.
6. После прикорма обязательно предложите ребенку грудь или смесь
7. Грудное вскармливание остается по требованию ребенка
8. Если ребенок целый день оказывается от прикорма, не волнуйтесь, а
   сделайте перерыв и начните давать прикорм через пару дней

Примерное меню на день, таблица

Как может выглядеть график питания (рацион) ребенка в 5 мес, если прикорм
был начат с 4-х месяцев?

* Грудь дается в течение дня по требованию

Вопросы и ответы

Не уменьшится ли количество грудного молока, если начать вводить прикорм с
4-х мес?

Конечно, с введением прикорма грудного молока станет вырабатываться меньше,
но только на количество вводимого прикорма. При условии кормления ребенка
грудью по требованию и прикладывании его к груди всякий раз после дачи
прикорма, а также при сохранении ночных кормлений грудью – вы сохраните
длительное успешное грудное вскармливание.

Дорогие родители, помните, что введение прикорма является творческим
процессом, требующим индивидуального подхода и внимания к потребностям
ребенка. Предлагаемые схемы прикорма по времени и количеству вводимых
продуктов носят рекомендательный характер и не предполагают их насильного
введения.

Первый прикорм ребенка. Как правильно вводить прикорм ребенку?

Введение прикорма

К 4–6 месяцам у ребенка возрастает потребность в дополнительной энергии, витаминах и минеральных веществах. Поскольку грудное молоко или его искусственный заменитель не в полной мере удовлетворяют требованиям малыша в этом возрасте, для повышения калорийности рациона необходимо вводить ребенку дополнительное питание. Первыми блюдами прикорма ребенка являются овощные пюре и каши. Кроме того, они приучают малыша к восприятию более плотной пищи, развивают жевание. Эти блюда прикорма, призваны заменить грудные кормления. Поэтому они относятся к замещающему прикорму.

Когда начать прикорм?

Почему для введения первого прикорма взят интервал с 4 до 6 месяцев? Это связано с тем, что ранее этого возраста организм ребенка физиологически не подготовлен к восприятию новой плотной пищи. А позже полугода начинать нежелательно, возможно у ребенка возникнут проблемы с адаптацией к пище более плотной консистенции, чем молоко. Поэтому, по мнению большинства специалистов в области детского питания, первый прикорм следует вводить в период с 4 до 6 месяцев жизни. Однако следует помнить, что сроки введения прикорма индивидуальны[1]. При искусственном вскармливании начинать прикорм можно с 4 — 5 месяцев, при грудном – с 5 — 6 месяцев.

Выбор, во-первых, зависит от состояния ребенка на момент введения новой пищи. Если ребенок имеет недостаток веса или неустойчивый стул, лучше начать с каш. И наоборот, при избытке веса и склонности к запорам вводить прикорм рекомендуется с овощного пюре. Если ваш малыш лишен подобных неприятностей и абсолютно здоров, то советы педиатров и диетологов в настоящее время сводятся к тому, чтобы начинать прикорм с овощного пюре.

Почему? Многие мамы могут возразить, что ввести первым овощное пюре довольно сложно. Ребенку непросто перейти от сладкого вкуса грудного молока или заменителя к совсем несладкому овощу. И здесь следует набраться терпения. Предлагать новое блюдо следует не один раз, а 10–12 раз как минимум, и только после того как малыш упорно отказывается от него, перейти к другому виду овощей. После того как ребенок не принял тот или иной овощ родители, как правило, переходят на каши, совершая большую ошибку! Высока вероятность того, что малыш вообще не захочет употреблять овощи, после введения сладкой каши. Еще одну ошибку делают мамы, когда дополнительно подслащивают каши промышленного производства.

Следует учитывать, что ребенок только привыкает к новым вкусам, и от того, насколько правильно его научат питаться в семье, зависят и его будущие пристрастия в еде. Как следствие привычка к сладкой пище может привести к ожирению и сопутствующим ему заболеваниям. Итак, вводим овощи. Лучше начинать с таких продуктов, как кабачок, все виды капусты, картофель, они меньше всего вызывают аллергию. Позднее можно попробовать морковь, свеклу и томаты. Современная детская промышленность предлагает большой ассортимент различных видов пюре. По степени измельчения они делятся на гомогенезированные, которые предлагают детям с 4,5 месяцев, пюреобразные для детей 6–9 месяцев и крупноизмельченные (9–12 месяцев). Овощные детские консервы готовят с небольшим количеством соли, а некоторые производители оставляют вкус овощей натуральным, не добавляя соли совсем.

Следует помнить что, покупая готовое питание, не следует дополнительно его подсаливать и добавлять растительное масло. Зарубежные производители, стремясь улучшить вкус своих продуктов, используют при изготовлении овощного пюре бобовые (фасоль, горох и пр.), томаты и томатную пасту, лук, чеснок, специи (в частности, перец). Они рекомендуют в этом случае вводить их с 5–6 месяцев. Это не соответствует предписаниям отечественных педиатров и диетологов.

Такие пюре не следует давать в качестве прикорма малышам в возрасте 4–6 месяцев, поскольку, томаты, которые принадлежат к числу овощей, особенно часто вызывающих аллергию у детей, можно вводить в питание не раннее полугода. Томатную пасту, содержащую соль лучше вводить с 6–7 месяцев. Бобовые, в составе которых высок уровень растительных волокон и особых видов сахаров, способных вызвать раздражение слизистой кишечника и усиление газообразования не ранее 7–8 месяцев. Лук и чеснок, содержащие эфирные масла, раздражающие слизистую желудка, кишечника, почек – только с 8–9 месяцев, специи же – с 9 месяцев и старше.

Можно приготовить овощной прикорм самостоятельно, используя как свежие, так и замороженные овощи. Для этого их необходимо отварить, затем сделать пюре (в блендере или с помощью обычной толкушки). Добавьте немного растительного или растопленного сливочного масла (в объеме не более 3–4 грамм). Масло еще один новый продукт прикорма, с которым дети знакомятся с момента введения овощного пюре или каши. Оно является источником питательных веществ, энергии, а также жирорастворимых витаминов (А, D, Е). Растительное масло разрешено вводить с 4,5 месяцев, сливочное – не ранее 5–6 месяцев.

Правила по введению прикорма

При введении прикорма надо соблюдать основные правила:

1. 
   Прикорм давать перед кормлением грудью, начиная с небольшого объема (5-10 г – 1-2 чайной ложки), и в течение недели постепенно увеличивать порцию до необходимой возрастной нормы.
2. 
   Переходить к другому виду прикорма следует только после того, как ребенок привыкнет к первому (1-я неделя – постепенно увеличиваем объем до необходимого, 2-я неделя – привыкание, с 3-й недели – новый прикорм и т.д.).
3. 
   Не вводить одновременно два новых продукта.
4. 
   Использовать для прикорма блюда, гомогенные по консистенции и не вызывающие у ребенка затруднений при глотании.
5. 
   С возрастом нужно переводить малыша на более густую, а позже и на плотную пищу.
6. 
   Как можно раньше приучать ребенка к приему пищи с ложечки и к жеванию.
7. 
   Постепенно разнообразить состав пищи и увеличивать ее количество.

При вводе новых продуктов питания в рацион малыша рекомендуется вести дневник питания. В него следует записывать продукт, введенный впервые, его объем и реакцию ребенка на прием. Любая новая пища может вызвать у малыша аллергическую реакцию в виде покраснения и появления сыпи на лице, конечностях и теле, появления желтоватых корочек (гнейс) на голове в области большого родничка, а также появление сыпи, вздутие живота (метеоризм), жидкий стул (диарея) или запор, беспокойство, появление прожилок крови в стуле и пр.

При появлении любого из осложнений необходимо временно прекратить прикорм продуктом, вызвавшим такую реакцию, сообщить о случившемся врачу и решить вопрос о тактике дальнейшего введения прикорма.

Схема введения прикорма

Вводим кашу

Через две недели после привыкания малыша к овощному пюре можно начинать введение злакового прикорма. Наиболее удобны сухие инстантные каши[2]. Для их приготовления нужно только смешать сухой порошок с теплой кипяченой водой и перемешать. Достоинством этих продуктов (как и консервов детского питания) является их гарантированный химический состав, безопасность и насыщенность основными витаминами, кальцием, железом и минеральными веществами. Можно использовать и сухие молочные каши, требующие варки, муку для детского питания, а также обычную крупу, предварительно измельченную на кофемолке.

Важно подчеркнуть, что в качестве первого злакового прикорма следует использовать безглютеновые злаки – рис, также гречневую и кукурузную муку; в остальных злаковых – ржи, пшенице, ячмене, овсе – содержится глютен. Это основной белок злаковых, у малышей он может вызывать такие неприятные явления, как боль и вздутие живота. Принципы введения каш такие же, как и для других видов прикорма – начинать с одного вида крупы, постепенно, через неделю после введения первой каши, попробовать другой вид, еще позже – можно перейти на кашу из смеси круп.

Вводим новый продукт

• 
  Начинать надо с одного вида наименее аллергенного продукта. Интервал между введением различных блюд прикорма должен быть не менее 5–7 дней. Пока малыш начинает пробовать что-то новенькое, следует ежедневно тщательно осматривать кожу на предмет появления какой-либо сыпи, а также следить за стулом. При появлении высыпаний или изменении характера стула (частый и жидкий) необходимо отменить блюдо прикорма и обратиться к врачу.
• 
  Новый продукт нельзя вводить, если ребенок нездоров или во время проведения профилактических прививок, нежелательно начинать в жаркую погоду.
• 
  Рекомендуется давать «новинку» перед грудным кормлением – тогда проголодавшийся ребенок скорее всего отнесется к пище положительно. Кроме того, новое блюдо лучше предложить в первой половине дня, чтобы проследить за состоянием малыша в течение всего дня.
• 
  Прикорм дают малышу только с ложечки, а не через соску.

Не следует стремиться к чрезмерному разнообразию в питании маленького ребенка, для начала достаточно 2–3 наименований овощей, введенных поступательно (один в неделю). Необходимо придерживаться определенных схем введения новых продуктов в рацион малыша.

Пример введения каш и овощных пюре

1-ый день –1 чайная ложка (5г) 2-ой день – 2 ч.л. (10г) 3-ий день – 3 ч.л. (15 г) 4-ый день – 4 ч.л. (20 г) 5-ый день – 50 мл (50г) 6-ой день – 100мл (100г) 7-ой день – 150 мл (150г).

Пример введения растительного и растопленного сливочного масла:

1-ый день –1 капля 2-ой день – 2 капли 3-ий день – 5 капель 4-ый день – ¼ ч.л. 5-ый день – ½ ч.л. (3г) 6-ой день и далее – 1 ч.л. (5–6г).

Рацион питания

ребенка 4–6 месяцев (объем каши и пюре до 150 мл, кратность кормления 5–6 раз в день)

Первое кормление. Смесь или грудное молоко	160–200 мл
Второе кормление. Каша	150 мл
Третье кормление. Овощное пюре	150 мл
Четвертое кормление. Смесь или грудное молоко	160–200 мл
Пятое кормление. Смесь или грудное молоко	160–200 мл
Шестое кормление. Смесь или грудное молоко	160–200 мл

Схема введения прикорма для детей первого года жизни на грудном и смешанном вскармливании (по рекомендации ВОЗ) 

С чего начинать прикорм?

Детям, находящимся на грудном вскармливании и хорошо развивающимся, рекомендуется давать в 6 месяцев овощное пюре из кабачка, брокколи или цветной капусты.  

Если введение прикорма происходит летом или осенью, полезно использовать для приготовления пюре свежие овощи, только сначала надо убедиться, что они экологически безопасны и не подвергались обработке различными химикатами. Идеальный для прикорма овощ — со своей грядки.

Если же время вводить прикорм настало зимой или весной, то лучше давать малышу пюре промышленного производства. 

На любую новую пищу у малыша может развиться аллергическая реакция в виде покраснения и появления сыпи на лице, теле, конечностях, появления желтоватых корочек (гнейс) на голове в области большого родничка. Продукт, вызвавший такую реакцию, нужно исключить из прикорма, а если аллергия не исчезнет в течение одних-двух суток или, наоборот, усилится, нужно обязательно обратиться к врачу. Все вопросы, касающиеся изменения сроков или последовательности введения продуктов в рацион ребенка, следует обсуждать с педиатром.

Введение соков в прикорм

Фруктовые соки в прикорм действительно раньше вводили рано.

Однако современные исследования показали, что это нецелесообразно. Педиатры рекомендуют предлагать малышу сок после овощей, каш, фруктового пюре, мяса и рыбы, кефира и творога.

Сок ребенку дают, начиная с 3-5 капель и в течение недели увеличивают объем до возрастной нормы. Что касается ассортимента, то первым можно рекомендовать яблочный сок, который менее других способен вызывать аллергию. Затем — грушевый, сливовый, абрикосовый, персиковый, а на следующем этапе – черносмородиновый, вишневый и другие ягодные соки. 

В домашних условиях сок можно получить с помощью различных соковыжималок или использовать «бабушкин» рецепт: натереть фрукт (сочные сорта яблок, груш, моркови) на мелкой терке в достаточно глубокую емкость, затем чайной ложкой переложить мякоть в марлевую салфетку (лучше стерильную) и отжать сок сквозь нее в подготовленный (простерилизованный) сосуд.

Какой сок выбрать для прикорма?

Первым в рацион малыша следует вводить осветленный сок из одного фрукта (монокомпонентный продукт). Например, яблочный. Через некоторое время ребенку можно предложить аналогичный сок с мякотью. Детям с железодефицитной анемией рекомендуется абрикосовый, яблочно-сливовый, яблочный, яблочно-ежевичный, яблочно-шиповниковый, тыквенный соки, так как именно они содержат большое количество железа, а витамин С, входящий в их состав, улучшает усвоение железа.

При склонности к запорам рекомендуется тыквенный, сливовый, яблочно-сливовый, абрикосовый соки. Они содержат большое количество клетчатки, которая усиливает перистальтику кишечника и способствует его опорожнению. Абрикосовый, яблочно-сливовый, тыквенный соки, банановое пюре, особенно богаты калием, необходимым для работы сердечной мышцы.

Детям, часто болеющим острыми респираторно-вирусными инфекциями, полезны яблочно-шиповниковый и абрикосовый соки как источник витаминов С и А, способствующих повышению иммунитета. Малышам с заболеваниями нервной системы и нарушениями зрения рекомендуются соки с повышенным содержанием витаминов группы В и А. Для них особенно полезен сок из яблока, ежевики и черники.

Обсудить Прикорм ребенка на нашем форуме

См. статью «Осторожно, ранний прикорм!»

См. статью «Ешьте каши, малыши»

Обсудить Первый прикорм грудного ребенка на нашем форуме

4-6 месяцев | Semper

Ребёнку, начиная с 4‑х месяцев, можно постепенно вводить прикорм.
Именно в этом возрасте потребность малыша в энергии, белке, железе, кальции, фосфоре, витаминах значительно увеличивается. Сроки и последовательность назначения прикорма устанавливаются индивидуально для каждого ребенка, с учетом его состояния здоровья, готовности к восприятию новой пищи, а также индивидуальных вкусовых предпочтений.

Правила введения прикорма

1
Прикорм для доношенного ребенка вводится в интервале 4–6 месяцев. В качестве первого прикорма врач‑педиатр может порекомендовать овощные пюре или каши.
2
Современные педиатры рекомендуют давать малышу продукты промышленного производства из безопасного сырья. Благодаря богатому ассортименту и разнообразной рецептуре они обеспечивают сбалансированное питание и настоящий вкус в любое время года.
3
Новый продукт нельзя вводить в период болезни ребёнка, в жаркую погоду и во время проведения профилактических прививок.
4
Недостаточная прибавка в весе или учащённый стул — повод подумать о введении каш в качестве первого основного прикорма. Избыточный вес, склонность к запорам — начинайте с овощных пюре.
5
В период введения прикорма грудное молоко или адаптированная молочная смесь остаются основным питанием малыша.
6
Вводите прикорм до кормления грудью или до адаптированной смеси. Сразу приучайте ребенка к ложечке. Первый прикорм поначалу должен иметь чуть более вязкую, чем молоко или смесь, гомогенизированную консистенцию. Постепенно прикорм становится более густым.

7
Введение нового продукта начинают с 1/4–1/2 чайной ложки и постепенно, за 5–7 дней, увеличивают его количество до рекомендуемого суточного объёма.
8
Начинайте прикорм с монокомпонентных продуктов и давайте их в первой половине дня. Это поможет отследить переносимость продукта.
9
Начинайте введение нового продукта с одного вида и постепенно переходите к смеси двух, затем нескольких. Например, сначала попробуйте монокомпонентные пюре, а потом — продукт из двух овощей.
10
Постепенно расширяйте рацион питания, вводя не чаще одного нового продукта в неделю. В случае покраснения кожи или изменения стула, исключите продукт на 1–2 месяца.
11
Если ребёнок имеет отягощённую наследственность по аллергическим заболеваниям — создайте пищевой дневник и прописывайте в нем введение каждого нового продукта и состояние ребёнка.
12
Будьте терпеливы. Иногда, чтобы малыш принял новый вид питания, требуется до десяти попыток введения непривычного блюда.

Примерная схема введения прикорма

^*

Наименование продуктов и блюд (г/мл в сутки)	Возраст (месяцы)
	4 —  6 мес.	7 мес.	8 мес.	9—12 мес.
Овощное пюре	10 - 150	170	180	200
Каша	10 – 150	150	180	200
Фруктовое пюре	5 – 60	70	80	90 – 100
Фруктовый сок	5 – 60	70	80	90 – 100
Творог**	10 – 40	40	40	50
Желток, шт.	—	0,25	0,5	0,5
Мясное пюре**	5 – 30	30	50	60 – 70
Рыбное пюре	—	—	5 – 30	30 – 60
Кефир и др. неадаптированные кисломолочные напитки	—	—	200	200
Сухари, печенье	—	3 – 5	5	10 – 15
Хлеб пшеничный	—	—	5	10
Растительное масло	1 – 3	5	5	6
Сливочное масло	1 – 4	4	5	6
* Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ (утверждена на XVI Съезде педиатров России) ** Не ранее 6 месяцев

Правильное и своевременное введение прикорма в возрасте 4‑6 месяцев формирует правильный вкус и привычку к здоровому питанию на всю жизнь.
Не оценивайте детское питание, исходя из своих предпочтений. Блюда для малышей готовятся с учетом особенностей обмена веществ и пищеварения детей раннего возраста.
Ребёнок запоминает вкус продукта в самом раннем возрасте, и память о нём формирует вкусовые предпочтения в будущем.
Будьте аккуратны: сырые продукты, купленные в магазине или на рынке, часто не отвечают требованиям безопасности из-за экологической обстановки, применения химических удобрений, добавления в корма животных гормонов и антибиотиков.

При варке в домашних условиях витамины и микроэлементы разрушаются. Для полного усвоения питания, особенно в начальный период введения прикорма, малышам необходимо полностью гомогенизированное питание, которое в домашних условиях приготовить сложно.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует использовать только продукты промышленного производства в первые годы жизни малыша.

Правила прикорма + БОНУС (примерный рацион ребенка до года от врача-диетолога)

101511

18.10.2019 Фото Pixabay.

С полугода, а может и раньше ваш малыш уже готов попробовать взрослую пищу. С чего начать, чего категорически не следует делать, и как убедить «нехочуху» попробовать новый продукт? На вопросы мам отвечает диетолог Мария Литвинова, а мамочки делятся своими секретами.

Из личного опыта

В вопросах питания я действую скорее интуитивно (опыт ведущей рубрики – примеч. ред). Наш малыш, которому сейчас 9 месяцев, стал интересоваться взрослой пищей примерно с 5 месяцев. К этому времени у него уже появились первые зубки, так что с 5,5 месяцев педиатр разрешила начать прикорм.

Поскольку мы весьма крупные и на грудном вскармливании, первым стали по четверти чайной ложечки вводить овощное, а затем фруктовое пюре. Порции увеличивались постепенно, новый продукт шел примерно раз в 5-6 дней. Особенного восторга не наблюдалось, а морковь, брокколи, груша вызвали явное отвращение. Лидеры – яблоко, слива. В этот же период стали давать понемногу сезонные фрукты в ниблере и скобленый ложечкой банан. Овощи лучше шли в виде жиденького супчика с незначительным добавлением подсолнечного масла. Ближе к 6,5–7 месяцам познакомились с мясом: индейка, кролик, затем остальные виды. Мясо, как баночное, так и свежее, измельченное в блендере, понравилось еще меньше. После 7 месяцев начали безмолочные каши. Нравилась рисовая, овсяная, кукурузная, меньше – гречневая. Спустя некоторое время стали добавлять в немного сливочного масла, а после 8 месяцев перешли на молочные каши. Монокомпонентные идут хорошо, а проба мультикомпонентной с ягодами прошла не удачно: покраснели щеки и ушки. В этот же период с удовольствием стали поедаться фруктовые пюре с творогом, а затем и со сливками. Иногда малыш соглашается пожевать детское печенье, слегка размоченное в воде. Куриный желток не нравится и легко распознается в других продуктах, поэтому его едим не регулярно. В течение дня малыш по чуть-чуть пьет воду, изредка – сильно разбавленный сок. После 9 месяцев начали понемногу вводить детский йогурт, планируем пробовать детский кефир. В случаях, когда дитя упрямится, помогает совместное кормление с одной из любимых игрушек, но иногда. В противном случае трапеза переносится, или порция делится на две части.

Для информации. ВОЗ предлагает следующие темпы увеличения объема прикорма: если он был начат в 6 месяцев, то к году другая еда вместе с жидкостью должна составлять примерно 25 % (150 — 250 г) от общего рациона – в том случае, если кроха на естественном грудном вскармливании, и грудь он требует независимо от приемов пищи. У детей-искусственников обычная еда быстрее вытесняет кормления смесью, одно за другим последовательно заменяются все приемы пищи. Знакомство с прикормом у ребенка может длиться год.

Татьяна Г., многодетная мама:

– До полугода никакого прикорма, только водичка фильтрованная, если жарко. Введение прикорма начинала с овощей, затем каши, мясо. Фрукты вводила, когда появлялись зубы. Кисломолочку дочке вводила сразу после каш, у мальчишек на консерванты аллергия, поэтому только после полутора лет. Мужички почти до 9 месяцев прикорм не хотели. Никаких сладостей, соков, шоколад, даже печенье младшим не даю. Они и не просят, так как не знают. В ручку корочку хлеба, огурец, сухофрукты.

Татьяна Д., многодетная мама:

– Я против баночного пюре, готовила сама. Но особо не заставляла. Во всяком случае, пока кормила грудью. Позже давала в ручку огурец, корочку хлеба – так и привыкли жевать. Пили соки, фреши, свежие компоты.

Основные правила введения прикорма

По словам врача-диетолога Марии Литвиновой, введение прикорма – ответственный этап в жизни ребенка. Основная его цель – обеспечить растущий организм необходимыми для развития питательными веществами. Ребенок, находящийся на грудном вскармливании, до 6 месяцев жизни не нуждается во введении дополнительных продуктов питания.

Правило 1. Возраст прикорма

Обычно 6 месяцев – это средний срок начала прикорма. При недостаточном наборе веса может быть рекомендован раньше: в 4,5 месяца – ребенку на искусственном вскармливании, в 5 месяцев – на грудном. Идеально, если у малыша к началу введения прикорма имеется как минимум 1 зуб, ребенок с интересом исследует содержимое тарелок мамы и папы, малыш здоров и не получал в последние 3 дня профилактические прививки. Однако основополагающий принцип рационального питания детей грудного возраста – максимальная индивидуализация и учет особенностей состояния здоровья.

Правило 2. Вид прикорма

При дефиците массы тела, учащенном стулеоптимальный первый прикорм – каша. При избыточной массе тела, запорах, признаках рахита – овощное пюре. Затем вводят мясо, позже кашу.

Алгоритм ввода прикорма:

• прикорм дается в начале кормления, постепенно вытесняя грудное молоко или адаптированную смесь;
• при переходе на принципиально новый вид прикорма (овощной, крупяной или кисломолочный) начинать следует с половины чайной ложки, за 2 недели доводя объем порции до рекомендуемой нормы,
• за один раз вводится один новый продукт;
• по своей консистенции блюда прикорма должны быть без кусочкови не вызывать затруднений при глотании;
• каждый новый продукт вводится в течение 5 дней с обязательным отслеживанием реакции, включая появление сыпи, изменение характера стула;
• новые продукты вводят в рацион ребенка в первой половине дня, чтобы до вечера можно было проследить реакцию.

Первый прикорм «Овощи + мясо» (6 месяцев)

Первым продуктом из овощей, как правило, является кабачок, можно ввести пюре из цветной капусты, либо брокколи. Затем вводят поликомпонентные пюре за счет тыквы, капусты, в последующем – томатов и свеклы. С 7 месяцев добавляют зеленый горошек.

Растительное масло в количестве 5 грамм можно добавлять, когда объем основной порции овощного пюре составляет половину от должного. Мясо в виде фарша или пюре добавляется к овощам в количестве до 50 грамм в сутки (такое сочетание позволяет усваиваться железу). Возраст введения – 7 месяцев.

До 9-10 месяцев лучше использовать специальные детские мясные консервы.

Второй прикорм – каши (7-8 месяцев)

Первую кашу лучше ввести гречневую – одну из самых полезных по витаминно-минеральному составу. Затем рисовая, овсяная, пшенная, пшеничная, кукурузная каши. Манная каша не вводится до года, но лучше подождать до трех лет (в манной каше высокий гликемический индекс, а также она препятствует усвоению кальция).

Позже кашу можно приготовить на молочной смеси (50 мл воды + 50 мл смеси). Коровье молоко не стоит использовать до года. Сливочное масло в количестве 5 грамм добавляется в каши, когда объем вводимой каши составляет не менее 70 мл.

К 9-10 месяцам вводятся мультизлаковые каши, а также детские макароны.

Третий прикорм – фруктовые пюре (7-8 месяцев)

Фрукты следует вводить после овощей. Лучше использовать сезонные ягоды и фрукты. Летом – яблоко, груши, смородина, крыжовник и даже клубника. Зимой – пюре промышленного производства. Фрукты можно употреблять отдельно, либо с кашами, желательно безмолочными.

Фруктовые соки детям нежелательны, особенно промышленного производства, так как там содержится много сахара. Лучше приучать ребенка пить воду, можно давать компоты из сухофруктов, свежие, разбавленные наполовину водой соки. Травяные чаи не стоит давать без рекомендации врача.

Творог рекомендован с 6 месяцев, но лучше ввести его позже, т. к. ребенок получает достаточно грудного молока или смеси. До года использовать только специальные детские творожки. Это снизит риски нагрузки на почки. После года творог можно давать обычный, в сыром виде или в виде запеканок. Кисломолочные продукты пробуют в 8 месяцев. Они не должны превышать 200 мл в сутки.

Рыба и субпродукты вводятся с 8 месяцев. С 8–9 месяцев рыбу предлагают один-два раза в неделю вместо мяса. Желток начинают вводить с 7 месяцев (довести до нормы 1/4 – ½ желтка). Сухари, печенье – с 7 месяцев.

С 8 месяцев можно использовать лук и чеснок, с 9 месяцев – специи (белый перец, лавровый лист) и пряные овощи (сельдерей, укроп).

Примерный рацион ребенка до года:

* В таблице указано примерное меню. Кашу можно на смеси готовить или грудном молоке — объемы указаны с учетом этого. Кефир или смесь везде пишется. Зависит от предпочтений ребенка, можно взаимно заменять. Кефир достаточно 1 раз в день.

Накормить малыша, миссия невыполнима?

Елена Ф., молодая мама:

– Старшего было не накормить. Выдумывали все, что могли: и любимые игрушки кормили вместе с ним, и книжки читали за столом, и телевизор смотрели, и все кухонные принадлежности применялись по очереди. А бабушка была и клоун, и человек- оркестр.

У многих мам возникают проблемы с кормлением маленьких «нехочух». Аккумулируя многочисленные интернет-советы и рекомендации знакомых мам, рискну предложить несколько рекомендаций:

Лучше кормить с яркой посуды.

• Ребенок должен есть только за столом, сидя в своем стульчике, а не в случайном месте, и желательно хотя бы раз в день со всей семьей,

• Следует всячески поощрять пищевой интерес крохи. И начинать прикорм, только заметив полную его готовность: именно желание попробовать пищу, а не поиграть с посудой и салфетками. Все очень индивидуально, и ребенок никому ничего не должен,
• Хорошо завести отдельную яркую посуду, которая будет ассоциироваться исключительно с едой, и прививать навыки самостоятельного питания как можно раньше,
• Первое время некоторые мамы рекомендуют при сложностях, добавлять в прикорм грудное молоко,
• Овощи-фрукты удобно на начальном этапе предлагать в специальных устройствах, вроде ниблера, или скоблить ложкой. Далее следует давать их как можно чаще. У ребенка должен быть к ним свободный доступ в течение дня,

• Между приемами пищи не следует позволять перекусы, не давать сладости и выпечку,
• Со сладостями, газировкой, фаст-фудом, малыша нужно знакомить как можно позже,
• Предлагать все новое нужно терпеливо, иногда до 20 раз, а не 2-3, как принято, и выносить вердикт – мол, «он у нас это категорически не ест»;
• Нелюбимые продукты нужно маскировать предпочитаемыми. Мясо и желток лучше сочетаются с овощами, а не кашей,
• Ни в коем случае не превращать прием пищи в игру, кормить за мультиками, рекламой,

А вот без этого ваш ребенок тоже будет счастливым!

• Пища не должна стать ни источником поощрения, ни наказанием;
• Стоит проявлять терпение, не подгонять ребенка. Он может доесть позже или даже полностью пропустить кормление. Дневную норму продукта можно разделить на два приема;
• Ребенок имеет полное право не придерживаться норм питания, и есть по аппетиту: сегодня много, а завтра чуть-чуть. Не заставляйте есть через силу;

• Для старших «нехочух» можно сделать блюдо необычным, красивым. Скрыть в нем полезный съедобный сюрприз. Здесь можно перенять идеи блога «Дневники еды Джейкоба»;
• Можно попробовать схитрить: тарелку с едой поставить перед собой, чтобы ребенок ел будто бы вашу еду. Хотя большинство источников советует приучать чадо кушать только из своей тарелки;
• Вся семья должна демонстрировать правильное пищевое поведение: питаться не спеша, с аппетитом, правильными продуктами. Подчеркивать удовольствие от процесса;
• Иногда можно пустить в ход воображение: например, встретился совет для детей старше одного года класть рядом с тарелкой альбом и фломастер. Если ребенок ест грушу, с каждым кусочком заштриховывать кусочек нарисованной, то же – с супом;
• Температура пищи всегда должна быть комфортной, порции – небольшими, а меню разнообразным;
• Избегайте аллергенных продуктов, если в семье есть склонность. Например, мед не желательно давать детям до года (в том числе и потому, что он может стать источником ботулизма, а не только аллергии). Рыбу стоит давать с осторожностью, не предлагать малышу морепродуктов, икры, грибов, арахиса, продуктов с красителями и консервантами, травяных чаев и настоев.

Екатерина НОВИЦКАЯ, ведущая рубрики «Мама в декрете»

Любые вопросы о развитии, воспитании, проблемах ваших детей вы можете присылать мне на почту: [email protected] Обсудим вместе!

Меню прикорма: что лучше давать утром, в обед и вечером

С каких продуктов начинать прикорм и как разнообразить рацион ребенка до года? Полезное меню дневного прикорма ребенка и рекомендации по детскому питанию дает врач-педиатр и ведущий эксперт онлайн-школы для будущих и состоявшихся родителей «SMART Mama» Полина Александровна Кизино.

— Полина Александровна, расскажите, пожалуйста, что такое прикорм.

— Прикорм можно назвать способом перехода от молочного кормления (грудного, смешанного или искусственного вскармливания) к «взрослой» пище, которую ребенок будет употреблять спустя некоторое время с общего стола.

— Когда начинать прикорм, какие рекомендации дают врачи?

— Существует несколько рекомендаций по введению прикорма:

• Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) — примерно с 6 месяцев.
• Союза педиатров России, более адаптированные к нашей среде, — с 4—6 месяцев.

Чаще прикорм вводится:

с 5 месяцев — когда у ребенка все в порядке,

с 4 месяцев — при явных дефицитных состояниях.

Важно! «Гипоаллергенный коридор» — период с 4 до 7 месяцев, в течение которого можно ввести максимальное количество продуктов с наименьшим риском возникновения аллергии у малыша.

Посмотреть детский прикорм МАМАКО^®

— Полина Александровна, как маме грамотно составить меню ребенка в течение суток?

— Когда мама только начинает знакомить ребенка с новой пищей, нужно учесть, что всегда имеется возможность развития аллергических реакций. Даже если давать гипоаллергенные продукты, важно проверить, как ребенок реагирует на них. Поэтому желательно новые продукты давать в первой половине дня, чтобы успеть отследить реакцию, которая, возможно, возникнет у ребенка.

— Из каких продуктов может состоять меню утреннего прикорма малышей?

— Если говорить о полноценном прикорме (малыш уже знаком с разными видами пищи), то в утренний прикорм ребенка мы, скорее всего, дадим кашу. Каша содержит углеводы и другие питательные вещества, дает запас энергии и сил ребенку, чтобы активно начать утро, а в течение дня поддерживать активность, позволяет играть спокойно, не испытывая чувства голода.

— Что давать днем на прикорм грудничку?

— Если это первый и второй прикорм, то, скорее всего, в обед ребенок получит только овощи. Со временем рацион малыша расширяется, он дополнительно получает молочные и мясные продукты. Для дневного приема пищи можно рассмотреть крем-супы от МАМАКО^® с овощами на козьем молоке, чтобы обед был максимально полноценным по своему составу.

— Какой прикорм лучше давать малышу на полдник и чем кормить его вечером?

— В вечернее время нужно стараться давать более легкую пищу, чтобы не перегружать ребенка, — овощи или фруктовое пюре. Можно дополнить его творожком или другим молочным продуктом.

Если ребенок плохо выдерживает перерывы между ночными кормлениями и часто просит есть ночью, иногда допустимо давать на ночь кашу (в том числе молочную кашу, если она подходит по возрасту).

— Почему лучше давать ребенку разный прикорм?

— Ребенок в какой-то момент начнет потреблять взрослую пищу. И чем раньше мама начнет его знакомить с разными текстурами и продуктами, разными формами и подачей, тем быстрее он привыкнет и легче перейдет на «взрослый» стол. Если ребенок привыкает есть только пюре и жидкие продукты, то разнообразить его рацион уже достаточно сложно (ребенку будет неинтересно, он продолжит есть только пюре — это легко и усилий прикладывать не нужно).

— С какого возраста лучше разнообразить прикорм ребенка?

— С самого начала введения прикорма стараемся его разнообразить. Если в качестве первого прикорма введены овощи, то малыш попробует два-три овоща. Если вторыми вводятся каши, то сначала он попробует одну кашу, потом вторую, третью. Сказать, что разнообразие начинается с какого-то возраста, достаточно сложно, оно начинается с первых недель введения прикорма маленького ребенка.

Совет маме: чем старше становится ребенок, тем разнообразнее и интенсивнее в его рационе должны появляться новые продукты, чтобы в будущем снизить риск возникновения аллергии на них.

Скачать pdf

Скачать pdf

Скачать pdf

Скачать pdf

Скачать pdf

Скачать pdf

— Полина Александровна, расскажите о кашах МАМАКО^® на козьем молоке в качестве полноценного прикорма для ребенка.

— Здесь важны две составляющие — линейка каш для прикорма и их основа — козье молоко.

1. Ассортимент каш для прикорма МАМАКО^®.
   
   Разнообразие каш помогает подобрать продукт, который отвечает потребностям ребенка на начальных этапах введения прикорма и этапе расширения питания. Например, для ребенка помладше это каша на козьем молоке из одного злака, для расширения рациона — каша из семи злаков, каши с добавлением фруктов, ягод.
2. Польза козьего молока для первого прикорма.
   
   Козье молоко в отличие от коровьего молока обладает меньшим потенциальным риском развития аллергии. И если выбирать между козьим и коровьим молоком, то лучше предпочесть каши на козьем молоке, чтобы минимизировать риск возникновения аллергии у ребенка.

Когда вы только знакомите ребенка с новыми продуктами, старайтесь вводить их в рацион ребенка в первой половине дня, чтобы отследить реакцию. После того как ребенок познакомился с некоторыми продуктами, можно распределить их в течение дня. Это делается для того, чтобы днем ребенку хватало энергии играть и развиваться, быть в хорошем настроении, а вечером не перегружать желудочно-кишечный тракт. Тогда вашему малышу будет комфортно засыпать и спать на протяжении всей ночи.

Врач-педиатр
Полина Александровна Кизино

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО^® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

Введение прикорма грудному ребенку

В грудном молоке содержатся ферменты, незаменимые аминокислоты, антитела, витамины и другие вещества, необходимые для роста и развития малыша. Однако с возрастом (в промежутке 6-24 месяца, согласно ВОЗ) потребности ребенка меняются, и тогда нужно вводить прикорм. При этом, сразу же сворачивать ГВ не обязательно (ВОЗ рекомендует кормить грудью до 2-летнего возраста). О том, как грамотно ввести новые продукты в рацион ребенка, рассказала педиатр ЦТА Анна Александровна Царегородцева.

Начинать подкармливать малыша можно, если:

• Ему исполнилось 6 месяцев или больше.
• Он хорошо держит голову.
• Может дотронуться рукой до рта и активно «жует» разные предметы.
• Если посадить его в детский стульчик или на колени взрослого, ребенок сможет сидеть.
• У него есть пищевой интерес: когда взрослые едят, малыш наблюдает, тянет ручки и хочет попробовать.

С чего начать

Первые продукты должны быть пюреобразными, чтобы ребенку было легче их переваривать!

Как правило, сначала ребенка «знакомят» с овощами. Если вы хотите вводить овощи из баночек, то лучше покупать монопродукты — чтобы в пюре был только кабачок или только брокколи и т.д. Начинать лучше всего с кабачка. После этого можно ввести цветную капусту, затем — брокколи, потом картофель, тыква и морковь.

Вводить нужно в обеденное время (12-15 часов) и не более одного продукта за раз. Овощное пюре (как и любой другой прикорм) дают до кормления грудью или смесью, 1 чайную ложку. На следующий день нужно понаблюдать за кожей и стулом ребенка и не давать ему прикорм, а только кормить грудью! Если организм воспримет новый продукт нормально, через день можно дать уже 2 ч. л. кабачка. По той же схеме — если все в порядке, можно увеличить количество до 3 ч. л. Постепенно дают больше прикорма (до 5 ложек) и все реже докармливают ребенка молоком. Когда объем овощей в рационе составит примерно 150-200 г. в день, можно перестать кормить ребенка грудью в этот прием пищи.

Как вводить новое блюдо

2-е блюдо (цветную капусту) нужно добавлять к уже введенному. То есть, 5 ч. л. кабачка и 1 ч. л. цветной капусты. В «разгрузочный день» можно давать 5 ч. л. кабачка, но отказаться от капусты и наблюдать. В итоге вы будете давать малышу 5 ч. л. кабачка и 5 ч. л. цветной капусты.

Потом можно ввести 3-е блюдо — брокколи — и затем другие овощи. Когда ребенок будет знаком с разными овощами, можно вводить овощные смеси.

Если вы хотите кормить ребенка овощами собственного приготовления, то заметьте — лучше всего варить овощи в пароварке. Так получится сохранить витамины и микроэлементы.

Фрукты и ягоды

Когда ребенок будет хорошо переваривать овощи, можно ввести в рацион фрукты. Их лучше давать из баночек. Время введения фруктов — полдник (16-18 часов).

В качестве первого фрукта лучше взять яблоко, потом — грушу, затем — чернослив. Схема та же: 1 ч. л. яблочного пюре до кормления грудью. На следующий день вы не даете фрукты и кормите ребенка овощами, к которым он уже привык. Через день количество яблочного пюре увеличивается до 2 ч. л. и так далее. 

Жидкости

С введением прикорма нужно предложить ребенку воду — детскую бутилированную или кипяченую. Наливайте воду в чашку, чтобы не приучать малыша к бутылочке с соской. Дети хорошо пьют из чашки с рождения!

Другие продукты

В рацион можно также ввести перемолотые каши, постепенно добавляя в них сливочное или растительное масло. Если это детская каша и ее нужно разводить жидкостью, то лучше использовать молоко мамы или смесь, а не коровье.

С 7-8 месяцев нужно вводить полутвердую пищу, чтобы у ребенка развивались жевательные навыки (а с ними правильная работа языка и речь), мелкая моторика, работа глаз. Продукты можно размять, потереть или перемолоть. Так ребенку будет проще их съесть.

С 8-9 месяцев можно резать пищу (приготовленные овощи и фрукты) на маленькие кусочки и предлагайте малышу. Он будет брать еду рукой, помещать в рот и есть.

К годику ребенок будет готов есть твердую пищу.

сколько ложек, грамм в день

Опубликовано: 21.06.2020

Время на чтение: 4 мин.

Количество прочтений: 8352

Введение прикорма – ответственный и необходимый период в жизни как родителей, так и ребенка. По своей сути, это переходный этап питания, когда организм младенца постепенно от легкоусвояемого, максимально адаптированного грудного молока приближается к взрослому разнообразному питанию.

Содержание: Скрыть

1. Индивидуальная программа
2. Правила введения
3. В какое время и как часто давать
4. Ребенок отказывается есть
5. Индивидуальная непереносимость
6. Приготовление прикорма

Индивидуальная программа

Сроки введения, а также очередность выбора продуктов всегда индивидуальны. В идеале родители совместно с педиатром должны разработать календарь введения прикорма для их малыша. В нем учитываются многие факторы, такие как состояние здоровья ребенка, доношенным ли родился младенец, как прибавляет в росте и весе ежемесячно, достаточно ли у мамы молока, и как происходит процесс созревания пищеварительной системы малыша. В качестве первого продукта прикорма специалисты рекомендуют выбрать овощное пюре или кашу. Лучше предпочесть специализированные продукты промышленного производства с высоким уровнем безопасности, качества сырья и современными технологиями изготовления.

Правила введения

Начинать любой новый прикорм необходимо на фоне здорового состояния ребенка, не пересекаясь с проведением профилактических прививок или каких-либо запланированных значительных событий в жизни малыша. Сама мама должна избегать в эти дни употребления необычных для своей традиционной диеты продуктов, чтобы объективно оценить реакцию на вводимый малышу продукт. Всегда необходимо стартовать монокомпонентным составом, то есть из одного вида овощей или злаков без добавления соли и сахара, а также исходно предпочитать продукты с низким риском развития аллергических реакций. Любой новый продукт нужно вводить постепенно, начиная с небольшого количества. «Сколько давать прикорма в первый раз?» – традиционный вопрос многих родителей. Начинайте введение прикорма с ½-1 чайной ложки, что соответствует примерно 5–10 граммам овощей или каши.

В какое время и как часто давать

Вводите новый продукт один раз в день в утренние часы, до кормления грудным молоком. Когда малыш голоден, он с большей охотой попробует продукт, вкус которого сильно отличается от привычного ему молока или смеси. При начале прикорма в первой половине дня у вас есть время понаблюдать за возможными реакциями на новый продукт питания. Если вы не заметили никаких значимых изменений состояния здоровья малыша, в следующие два дня повторите введение того же вида прикорма в количестве 1 чайной ложки. Увеличивайте количество вводимого продукта постепенно, так пищеварительный тракт ребенка будет плавно адаптироваться к новой пище. При хорошей переносимости прикорма примерно за 10 дней доведите объем до необходимого количества, рекомендованного в данном возрасте. Для младенца в 5 месяцев объем кормления должен быть около 150 мл. Не огорчайтесь, если ребенок поначалу съедает всего половину от положенного объема. У каждого малыша свои особенности и предпочтения, если он начинает отворачиваться от ложки, остановитесь и докормите его грудным молоком.

Ребенок отказывается есть

Наилучшим вариантом является ситуация, когда малыш с удовольствием кушает новый прикорм и переносит его без каких-либо реакций. Но что делать, если малыш капризничает и отвергает предложенную пищу? Не паникуйте, такая ситуация встречается достаточно часто, ведь для ребенка это совершенно отличная от привычной пища. Ему нужно адаптироваться к новшествам в своей жизни. Не настаивайте, чтобы малыш обязательно съел предлагаемую еду, но на следующий день дайте ему возможность попробовать ее снова. Нередко ребенку необходимо 10–15 попыток, чтобы привыкнуть к новому вкусу и распробовать продукт. Еще одним секретом, который может улучшить восприятие малыша, является добавление в продукт прикорма маминого молока. Знакомый запах и вкус повысят интерес ребенка к новой пище. Используйте сцеженное молоко для приготовления каши, предварительно немного нагрев его на водяной бане, а затем добавьте нужное количество для желаемой консистенции готового блюда. В овощное пюре также можно добавить небольшое количество материнского молока в период адаптации.

Индивидуальная непереносимость

Проблемой становится ситуация, когда малыш не просто отказывается от новой пищи, а у него появляются признаки непереносимости. Большинство неблагоприятных реакций проявляется в первые 6 часов после еды. Всегда внимательно осматривайте кожу ребенка на предмет сыпи, следите за изменениями со стороны органов пищеварения, обращайте внимание на поведение малыша и его сон. После приема нового продукта у ребенка не должно быть рвоты, болей в животе, жидкого стула или его задержки. Возможны временное изменение консистенции фекалий или появление неоднородных комочков, это является на данном этапе нормой. В случае появления нежелательной реакции необходимо прекратить введение нового продукта, при серьезных нарушениях состояния здоровья малыша необходимо обратиться за консультацией к педиатру. Возобновлять введение прикорма возможно только после нормализации состояния, не ранее чем через 7 дней после реакции. В этой ситуации следующей лучше ввести в рацион другую возможную группу продуктов. Так, если на фоне введения овощного пюре отмечались срыгивание или боли в животе, вместо него можно попробовать кашу.

Приготовление прикорма

Помните, что каждый раз ребенку необходимо предлагать свежий продукт прикорма. Овощное пюре промышленного производства можно хранить в герметичной упаковке в холодильнике не более суток, а кашу необходимо разводить непосредственно перед употреблением каждый раз. При приготовлении блюда прикорма пользуйтесь инструкцией производителя, регулируя консистенцию добавлением воды или грудного молока. В начале введения прикорма разводите кашу до полужидкого состояния, постепенно увеличивая густоту по мере взросления и адаптации малыша. Любой продукт прикорма вне зависимости от объема и консистенции необходимо предлагать кушать ложкой и не использовать бутылочку, которая применяется только для введения заменителей грудного молока.

В каком возрасте следует кормить ребенка

Многие задавались вопросом: «Когда я могу давать своему ребенку картофельное пюре?» Поначалу это может показаться странным вопросом, а если члены вашей семьи — заядлыми любителями картофеля, он может показаться совсем не странным. Когда дело доходит до твердой пищи для ребенка, всегда важно соблюдать осторожность. Есть важные факторы, которые вы должны учитывать, когда ваш ребенок сможет насладиться этим блюдом вместе с другими блюдами, которые могут появиться в вашем семейном меню. Итак, присаживайтесь и устраивайтесь поудобнее, пока мы углубимся в тему картофельного пюре для ребенка.

Картофельное пюре для младенца

Когда ребенок может есть картофельное пюре?

Когда ребенок сможет съесть картофельное пюре, во многом зависит от его возраста.

В идеале вы должны подождать, пока вашему малышу исполнится по крайней мере 4-6 месяцев, но даже в этом случае введение картофельного пюре будет сопровождаться некоторыми оговорками.

В целом картофельное пюре гладкое, легко переваривается и быстро готовится. Так что, если вашему ребенку они нравятся и он достаточно взрослый, чтобы получать от него удовольствие, то есть очень мало причин не делать этого.

Может ли двухмесячный ребенок есть картофельное пюре?

№

В возрасте 2 месяцев ребенок не должен употреблять ничего, кроме грудного молока или смеси. Причина? Маленькие младенцы в два месяца не смогут правильно переваривать столовую пищу, даже если ее правильно размять. Если дать ребенку картофельное пюре так рано, это может расстроить его или ее живот и нарушить баланс в его или ее кишечнике.

Более того, у ребенка в этом возрасте все еще будет рефлекс толкания языка, а это значит, что он, скорее всего, все равно выплюнет что-то вроде картофельного пюре прямо изо рта.

Это дает вам зеленый свет, чтобы вы могли попробовать это с ребенком? №

Никогда не пытайтесь угощать детей младше 4 месяцев какими-либо столовыми продуктами… даже если другие поощряют вас к этому.

Могут ли младенцы есть картофельное пюре в 3 месяца?

В 3 месяца младенцы начинают светиться и воспринимать мир. Он или она может начать смахивать игрушки, улыбаться, лепетать и многое другое. Но, несмотря на вновь обретенную радость вашего малыша, важно помнить, что он еще очень молод.Таким образом, по мнению большинства врачей, столовые продукты по-прежнему не являются хорошей идеей. Хотя все еще существуют противоречивые сообщения, врачи согласны с тем, что кормление слишком маленького ребенка будет способствовать привычке потреблять лишние калории, которая может продолжаться в их детстве, что приводит к ожирению и иным причинам нездоровому увеличению веса.

Можно ли кормить 4-месячное картофельное пюре?

В четыре месяца ваш ребенок, возможно, сможет съесть такой гарнир, как картофельное пюре, но пока не торопитесь.

Перед тем, как взбить партию сливочного картофельного пюре, проверьте своего ребенка на следующие признаки готовности:

• У ребенка больше нет рефлекса толкания языка
• Ваш ребенок может сидеть без поддержки
• Ребенок хватает еду и пытается положить ее в рот

Просматривая вышеупомянутый список, вы, вероятно, заметите, что у вашего ребенка есть выполнили некоторые из этих требований, чтобы начать есть картофельное пюре. Тем не менее, если вы чувствуете, что ваш ребенок действительно соответствует этим требованиям, важно сначала проконсультироваться с врачом, прежде чем давать ребенку твердую пищу до того, как придет время.

Могут ли младенцы есть картофельное пюре в 5 месяцев?

Если вы так долго ждали, наберитесь духа … вашему ребенку всего месяц до того возраста, в котором Всемирная организация здравоохранения, также известная как ВОЗ, рекомендует кормить ребенка твердой пищей. Подождав дополнительный месяц, вы можете избавить себя от беспокойства и, возможно, избавить своего ребенка от ненужной боли в животе.

Если в этом возрасте вам необходимо кормить ребенка картофельным пюре, не торопитесь. Используйте только простой картофель без добавления соли и подумайте о том, чтобы разбавить консистенцию грудным молоком, смесью или водой, чтобы вашему малышу было легче переваривать его.

Хотите кормить своего детского картофеля, смешивая грудное молоко и смесь? Узнайте, безопасно ли смешивать грудное молоко и смесь.

Можно ли в 6-месячном возрасте картофельное пюре?

Наконец-то… зеленый свет! В шесть месяцев ваш ребенок, наконец, готов съесть картофельное пюре!

Но все же нужно проявлять осторожность. Почему? Поскольку вы только начинаете приучать ребенка к твердой пищи, убедитесь, что все, что он ест, приготовлено правильно и не содержит вредных добавок.

Для этого всегда готовьте ребенку еду в свежем виде и дома. Когда вы готовите пюре, не смешивайте соль и любые молочные продукты, к которым ваш ребенок не привык, например масло и коровье молоко. Вместо этого используйте грудное молоко, смесь или воду.

После того, как вы взяли свежие ингредиенты, можно добавить немного приправ, например, чеснока или трав, но не переусердствуйте. Кроме того, не забудьте полностью протереть картофельное пюре, не оставляя комочков.Вымойте руки малышу или намажьте небольшим количеством дезинфицирующего средства для рук , подходящего для детей, и позвольте вашему ребенку испытать радость от домашнего картофельного пюре.

Еще один совет по приготовлению пюре? Не кладите их в блендер.

Хотя смешивание размягченных фруктов и овощей для детей — обычное дело, для картофеля это не лучшая идея. Мамы, которые уже попробовали, говорят, что в результате получается липкий и не аппетитный беспорядок … так что лучше всего тщательно размять их вилкой или использовать ручной миксер.

Также имейте в виду, что, хотя картофель является овощем и безопасен для детей в возрасте 6 месяцев, вы можете ограничить количество картофеля в любой форме, которое вы даете своему ребенку. Содержание питательных веществ в красно-коричневом картофеле может быть низким по сравнению с его аналогом из сладкого картофеля. Это не самый полезный источник питания для маленьких детей из множества доступных овощей.

Если давать ребенку чрезмерное количество картофеля, это может привести к нездоровой прибавке в весе, поэтому обязательно предлагайте его в качестве гарнира или время от времени, а не каждый день.А с введением в рацион вашего ребенка твердой пищи обязательно после этого тщательно чистите ему или ей зубы. См. , что делать с неприятным запахом изо рта у ребенка .

Когда я могу давать ребенку картофельное пюре : Часто задаваемые вопросы

Могут ли младенцы есть пюре с молоком?

Да и нет.

Если ваш ребенок находится в подходящем возрасте для употребления твердой пищи, тогда да, но, как всегда, будьте осторожны.

Мы рекомендуем использовать водное грудное молоко или смесь для разжижения картофельного пюре, поскольку употребление коровьего молока может нарушить еще не созревшую пищеварительную систему ребенка.Если вам необходимо использовать коровье молоко и масло, внимательно следите за поведением вашего ребенка и его или ее подгузником, чтобы убедиться, что введение коровьего молока не вызвало диарею, запор или общее газообразование.

Могут ли младенцы есть картофельное пюре с соусом?

Не рекомендуем.

В зависимости от того, как была приготовлена ​​подливка, скорее всего, вы не захотите добавлять ее в рацион ребенка. Домашний соус может быть вкусным, но обычно в его ингредиентах есть мука и масло.Они могут вызвать запор у ребенка или вызвать газообразование.

Более того, подливка в банках или банках хуже. Он содержит химические вещества и добавки, которые могут нанести вред здоровью вашего ребенка.

Мы рекомендуем смешивать овощи с картофелем, чтобы сделать его более ароматным, или добавлять приправы, такие как чеснок и травы, чтобы немного оживить его. Вы даже можете сбрызнуть картофель небольшим количеством капель, оставшихся от мяса, при условии, что они тщательно приготовлены и не содержат сырого мяса.

Может ли ребенок есть картофельное пюре быстрого приготовления?

Подобно подливке в банках, картофельное пюре быстрого приготовления содержит множество других ингредиентов. Уклоняйтесь от них и вместо этого выбирайте настоящие вещи.

Да, ваш (старший) ребенок может есть картофельное пюре

Итак, вот оно! Да, вашему старшему ребенку можно есть картофельное пюре. Отвечая на вопрос «Когда я могу давать ребенку картофельное пюре», они могут начать получать эту и другую более твердую пищу в 6 месяцев.

Когда дело доходит до приготовления пюре для ребенка, обязательно подождите, пока ваш ребенок не достигнет нужного возраста, предпочтительно 6 месяцев по данным Всемирной организации здравоохранения, и обязательно приготовьте картофель в свежем виде и дома.

Как всегда, поговорите со своим врачом перед тем, как давать ребенку твердую пищу, чтобы убедиться, что он действительно готов к употреблению новой пищи.

Для получения дополнительной информации о том, чем кормить вашего ребенка, ознакомьтесь с этой статьей NHS о том, чем кормить вашего 6-месячного ребенка.

СВЯЗАННЫЕ ТОВАРЫ

Как приготовить картофельное пюре для младенцев и малышей

Изображения используются только в репрезентативных целях. Для достижения желаемых результатов следуйте рецептам, указанным ниже.

Последнее обновление: 30 мая 2020 г.

Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, его можно безопасно включать в рацион картофеля. Это один из самых любимых во всем мире овощей, который помогает здоровому набору веса.Картофельное пюре — один из самых безопасных продуктов для грудных детей, которые полюбят его мягкую маслянистую консистенцию и восхитительный вкус. Картофельное пюре, легко усваиваемое и богатое минералами и витаминами, является наименее аллергенной пищей, которую можно подавать почти каждый день во время любого приема пищи. Этот рецепт помогает всем мамам достичь своей цели по включению овощей в рацион своего ребенка. Изучите самую испытанную и верную технику, как проще всего приготовить картофельное пюре и приготовить идеальный пикантный гарнир, перед которым вашему ребенку будет трудно устоять!

Видео: Рецепт картофельного пюре для младенцев и малышей | Здоровое детское питание

Время приготовления

Способ приготовления

Газовая плита

Тип питания

Вегетарианец

Подходит для

Отлучение от груди детей старше шести месяцев

График питания

Обед или ужин

Тип рецепта

Гарнир

Ингредиенты

Инструкции

Пошаговые инструкции, перечисленные ниже, помогут вам приготовить лучшее картофельное пюре, которое имеет восхитительный вкус и делает трапезу увлекательной.

1. Тщательно очистите картофель водой и очистите его от кожуры.
2. Нарезать их кубиками и приготовить в скороварке с водой, достаточной для приготовления 2-3 свистков.
3. После того, как картофель готов и давление в плите снизится естественным образом, процедите воду и поместите картофель в миску.
4. Слегка размять картофель тыльной стороной вилки или картофелесодержащего пресса.
5. Нагрейте сливочное масло на сковороде. Как только он растопится на среднем огне, добавьте асафетиду и картофель.
6. Добавьте в смесь щепотку соли, перца и молока. Хорошо перемешайте, пока не получите кремообразное пюре.
7. Влейте молочную смесь или грудное молоко, чтобы они стали жидкими и превратились в пюре.
8. Украсить нарезанными листьями кориандра и подавать в миске теплым.

Советы по рецептам

• Этот простой рецепт картофельного пюре очень просто приготовить из основных ингредиентов, доступных в домашних условиях.
• Вы можете использовать миксер, чтобы взбить воздушное картофельное пюре.
• Добавление соли и перца не является обязательным, так как этого следует избегать детям младше одного года.
• Картофельное пюре с молоком можно измельчить с помощью миксера для маленьких детей.
• Рецепт домашнего детского питания из картофельного пюре можно сделать вкуснее, добавив листья кориандра.
• Стерилизуйте всю посуду и соблюдайте гигиену перед приготовлением еды для вашего ребенка.
• Проконсультируйтесь с педиатром, прежде чем давать новый твердый продукт отлученному от груди ребенку.
• Перед приготовлением блюда можно запечь картофель в духовке.
• Для улучшения вкуса картофельного пюре для детей постарше можно добавить хорошо прожаренный лук.
• Добавление домашнего масла придает этому рецепту богатый вкус.
• Для придания вкуса картофелю можно добавить свежий чеснок, сметану или йогурт, желательно для детей старшего возраста.

Информация о питании (на порцию)

Льготы для здоровья

Картофельное пюре, богатое питательными веществами, является полезной пищей, которая гарантирует, что ваш ребенок будет хорошо питаться и расти со здоровыми привычками питания.

• Картофель — популярный овощ, который широко доступен и употребляется в различных формах во всем мире.Этот съедобный клубень защищает печень, кожу, улучшает гастрономическое здоровье и обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами, необходимыми для роста ребенка.
• Красный картофель с мякотью содержит антоцианы, останавливающие рост вирусов гриппа.
• Его здоровое сияние кожи лечит ожоги и уменьшает воспаления, вызванные укусами насекомых.
• Приготовление на пару всегда лучше, чем кипячение, поскольку во время последнего процесса теряются витамины и минералы.
• Пищевые волокна и углеводы, содержащиеся в картофеле, помогают держать живот вашего ребенка сытым.
• Витамин С в картофеле поддерживает иммунную систему и способствует усвоению железа.
• Картофель, содержащий калий, помогает мышцам сокращаться и поддерживает нормальное кровяное давление.
• Поскольку сливочное масло содержит много калорий и жиров, его следует добавлять в любой рецепт в умеренных количествах.
• Сливочное масло содержит молочный жир, богатый витамином A, витамином D, витамином E, витамином B12 и витамином K2. Содержащийся в нем антиоксидант защищает детей от вредных инфекций.

Руководство по покупке

Помните эти полезные советы, покупая качественный картофель для приготовления картофельного пюре.

• Ищите гладкий картофель с твердой текстурой без синяков или порезов. Всегда лучше покупать в магазине экологически чистых продуктов или на фермерском рынке, где продаются продукты местного производства.
• Проверьте срок годности, прежде чем покупать ребенку фирменную упаковку молочной смеси.
• Найдите этикетку, на которой указано пастеризованное несоленое масло, не содержащее ГМО или антибиотики.

Домашнее картофельное пюре для младенцев можно употреблять ежедневно вместо жареной или жирной закуски.Это восхитительный вариант еды для младенцев, когда они переходят от жидкой каши к твердой. Сделайте это с любовью и просто создавайте незабываемые моменты еды, пока кормите своего крошечного малыша.

Предыдущая статья7 лучших игровых приставок для детейСледующая статьяДетская колыбельная Тексты песен — Swing Low, Sweet Chariot

Картофельное пюре для младенцев

Вы добавили овощи в рацион вашего ребенка? Это картофельное пюре для младенцев идеально подходит для детей старше 6 месяцев, так как оно легкое, нейтральное и безопасное для маленьких животиков.

Мы все слышали истории о детях, отказывающихся есть овощи, и, возможно, мы поступали так же, когда были молоды! Однако теперь, когда вы стали родителем, вы должны заботиться о том, чтобы вы растили своего малыша, чтобы он ел овощи всех видов. Как и во всем остальном, чем раньше вы начнете, тем лучше!

Имея так много овощей на выбор, молодые родители могут не знать, какой из них включить в рацион ребенка в первую очередь. Вам нужен легкоусвояемый, нейтральный по вкусу овощ, безопасный для развития пищеварительной системы.Картофель — это овощ, который проверяет все эти критерии, а также дает много других преимуществ.

Картофельное пюре для младенцев — идеальный способ добавить этот овощ в рацион вашего манчкина. Картофельное пюре имеет мягкую консистенцию, легко размягчается и относится к продуктам с наименьшим риском пищевой аллергии. Начните с небольшого количества, так как картофель может вызвать газообразование у некоторых детей.

Пожалуйста, не забудьте Правило трех дней, прежде чем вводить новую еду. Выберите картофель без пятен, трещин и мягких пятен.Избегайте картофеля, который начал прорастать — он не свежий.

Состав:

• 1 картофель
• Пудра Jeera — щепотка

Метод:

1. Очистите картофель от кожуры.

2. Нарезать кубиками.

3. Готовить на пару в течение 3-4 свистков на среднем огне.

4. Дать остыть.

5.Хорошо разомните картофельную машину или заднюю часть половника.

6. Добавьте порошок Jeera для приправы.

7. Если вы хотите сделать его более жидким, добавьте немного грудного молока или смеси.

8. Картофельное пюре готово. Подавать теплым.

Информация о пищевой ценности

100 г картофеля дают 77 ккал энергии, а средний картофель дает около 26 граммов углеводов, что делает их калорийной пищей.Картофель также богат минералами, витаминами и фитохимическими веществами, такими как каротиноиды и природные фенолы.

Картофельное пюре для младенцев

Включите овощи в рацион вашего ребенка? Картофельное пюре для младенцев идеально подходит для детей старше 6 месяцев, так как оно полезно и безопасно для маленьких животиков.

Автор: Хемаприя

Тип рецепта: Пюре

Кухня: Индийская

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Картофель — одна
• Джира порошок — щепотка

МЕТОД

1. Очистите кожицу.
2. Нарезать кубиками.
3. Готовить на пару, 3-4 свиста, на среднем огне.
4. Дайте остыть. №
5. Хорошо разомните картофелемялкой или половником.
6. Добавить порошок Jeera для приправы
7. Подавать теплым.

3.5.3251

Сообщение обновлено: 21 июля 2020 г.

Картофель для младенцев — первая еда для младенцев

Когда младенцы могут есть картошку?

Картофель можно вводить, как только ребенок будет готов начать есть твердую пищу, что обычно составляет около 6 месяцев.Для наглядности информация здесь относится к картофелю золотистого, кремового и белого цвета. Ознакомьтесь с нашими статьями о фиолетовом картофеле и сладком картофеле, чтобы получить конкретную информацию об этих двух невероятно питательных ветвях генеалогического древа картофеля.

Предыстория и происхождение картофеля

В 1950-х годах чилийский поэт Пабло Неруда написал оду крахмалистому клубню своей родины, провозгласив картофель «непрекращающимся тесоро де лос пуэбло» или нескончаемой сокровищницей народа.Его гипербола прославляет разнообразие и повсеместное распространение картофеля — основного продукта питания во всем мире, в том числе в Южной Америке, где фермеры аймара и кечуа впервые научились выращивать местные растения тысячи лет назад. Испанские колонизаторы принесли выносливые клубни в Азию и Европу, где картофель стал незаменимым продуктом питания, которым по сей день едят завтрак, обед и ужин. Есть тысячи различных сортов, каждый из которых имеет уникальный цвет, форму и вкус, но на мировом рынке доминируют два типа: крахмалистый картофель и картофель с восковой мякотью.Это картофель, который используется для приготовления любимых блюд, таких как чипсы, досы, клецки, картофель фри, латке, слоеное мясо, самоса и многое другое.

Изар, 14 месяцев, ест картофель на сковороде, нарезанный кубиками.

Полезен ли картофель для младенцев?

Да. Картофель является источником энергии для растущих младенцев, он содержит необходимые питательные вещества, такие как фолиевая кислота, железо, витамин B6 и цинк. Клубни также содержат другие витамины группы B, витамин C для укрепления иммунной системы и холин — важное питательное вещество для развития мозга.Важный тип клетчатки, называемый «резистентным крахмалом» в картофеле, помогает выращивать полезные кишечные бактерии, поддерживающие организм ребенка.

Чистить или не чистить? Кожура картофеля богата антиоксидантами и полезными питательными веществами для растений. Однако, как и большинство корнеплодов, картофель впитывает металлы из почвы, в которой он растет. Это верно как для органического, так и для выращиваемого традиционным способом картофеля и является результатом загрязнения почвы в результате использования пестицидов десятилетия назад. Вот почему вы, возможно, читали, что коммерческое детское питание (которое часто готовят из сладкого картофеля) может содержать тяжелые металлы.Чтобы свести к минимуму риск, очистите картофель перед приготовлением, поскольку металлы из почвы и пестициды имеют тенденцию концентрироваться на коже.

★ Совет: бросьте проросший картофель и удалите кожуру или вырежьте «глазки» (обычное название этих темных пятен) перед приготовлением и подачей на стол. Проросший картофель содержит больше естественного токсина клубней, называемого соланином, который может быть вредным при употреблении в больших количествах. Приготовление картофеля на сильном огне может значительно снизить содержание в нем соланина.

Картофель — обычная опасность удушья для младенцев?

№Картофель не представляет собой распространенной опасности удушья, если он был приготовлен в соответствии с возрастом. Как всегда, убедитесь, что вы создаете безопасную среду для приема пищи и находитесь на расстоянии вытянутой руки от ребенка во время еды.

Для получения дополнительной информации о удушье посетите наши разделы, посвященные давлению и удушению, и ознакомьтесь со списком распространенных опасностей, связанных с удушьем.

Картофель — распространенный аллерген?

Нет. Аллергия на картофель — редкость, хотя и не редкость. Некоторые младенцы и дети ясельного возраста, страдающие экземой и / или имеющейся пищевой аллергией, могут быть более подвержены риску возникновения чувствительности к картофелю.Кроме того, люди с синдромом оральной аллергии (также называемым синдромом аллергии на пыльцу) могут быть чувствительны к картофелю, особенно если они едят кожуру или если картофель сырой или недоваренный. В частности, люди, страдающие аллергией на пыльцу березы, травы или полыни, могут быть более чувствительны к картофелю. Синдром оральной аллергии обычно приводит к кратковременному зуду во рту и вряд ли приведет к опасной реакции.

Хотя тяжелые аллергические реакции (анафилаксия) на вареный картофель случаются редко, были отдельные сообщения о контактной крапивнице и сыпи после контакта с сырым картофелем.У некоторых людей с ранее существовавшей аллергией на латекс натурального каучука развивается перекрестная аллергия на картофель.

Как если бы вы предлагали ребенку любую новую пищу, начните с небольшого количества в течение первых нескольких порций. Если побочных реакций нет, постепенно увеличивайте дозу во время следующих приемов пищи.

Как приготовить картофель для младенцев с отлучением от груди?

Каждый ребенок развивается в индивидуальном порядке. Приведенные ниже рекомендации по приготовлению предназначены только для информационных целей и не заменяют профессиональные индивидуальные советы вашего педиатрического врача или медицинского работника, диетолога или диетолога или специалиста по педиатрическому питанию и питанию.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за того, что вы прочитали или увидели здесь.

От 6 до 12 месяцев: Предложите ребенку большие дольки вареного картофеля, чтобы ребенок мог их схватить и жевать, или картофельное пюре, которое ребенок может зачерпнуть руками или съесть из предварительно загруженной ложки. Добавьте грудное молоко, смесь, молоко по вашему выбору, свежий сыр рикотта или несладкий цельномолочный йогурт, чтобы добавить питательные вещества к картофельному пюре, и сбрызните полезным маслом или немного измельченных орехов для дополнительной поддержки.Подавайте картофельное пюре в качестве основы для таких продуктов, которые трудно совать, таких как амарант, чечевица, киноа и рис, чтобы свести к минимуму беспорядок и облегчить употребление этих продуктов ребенком.

От 12 до 24 месяцев: Время вилки! Предложите небольшие кусочки вареного картофеля (предварительно загружая вилку по мере необходимости), обучая, как протыкать пищу вилкой. Не беспокойтесь, если ребенок не хочет пользоваться посудой и хочет продолжать есть руками. Многие малыши предпочитают использовать пальцы для самостоятельного кормления и переключаться между использованием посуды и руками.Это соответствует возрасту и является здоровой частью развития. Старайтесь не оказывать слишком сильного давления — постоянное и точное использование посуды придет со временем — вероятно, в возрасте от 18 до 24 месяцев.

Небольшие кусочки картофеля для детей от 12 месяцев.

Для получения дополнительной информации о том, как нарезать еду для младенцев, посетите нашу страницу «Размеры и формы продуктов».

Рецепт: Колканнон (ирландское картофельное пюре)

Выход: 2 чашки (4-8 детских порций)
Время: 30 минут
Возраст: 6 месяцев +

Ингредиенты

• 1 крупный красновато-коричневый картофель
• 1 зубчик чеснока
• 1 маленькая луковица
• 4 больших стебля свежей капусты или 1 стакан замороженных листьев капусты
• 2 столовые ложки несоленого сливочного или оливкового масла
• ½ стакана цельного или растительного молока на выбор
• ¼ стакана сыра маскарпоне, свежего сыра рикотта или несладкого йогурта

Этот рецепт содержит распространенный аллерген: молочные продукты.Подавать ребенку только после безопасного введения этого аллергена.

Указания

1. Вымойте и почистите картофель. Откажитесь от кожицы. Мякоть нарезать крупными кусками.
2. Положите картофель в кастрюлю и залейте водой на 2,5 см.
3. Доведите до кипения, затем накройте крышкой и убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте, пока кусочки картофеля не станут мягкими, а нож легко войдет в самый толстый кусок, от 10 до 15 минут. Осушать.
4. Пока картофель готовится, очистите и измельчите чеснок и лук, разморозьте и промойте капусту.Снимите листья капусты с любых крупных стеблей. Листья мелко нарезать. Выбросьте или оставьте стебли для другого использования.
5. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Когда это станет пеной, добавьте чеснок и лук и перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Готовьте, пока лук не станет мягким и полупрозрачным, около 5 минут.
6. Добавьте капусту в сковороду и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Готовьте, пока зелень не увядет и не станет яркой, около 3 минут.
7. Налейте молоко в сковороду. Когда жидкость начнет закипать, добавьте слитый картофель и сыр или йогурт.Размять смесь, пока она не станет однородной. Небольшая текстура — это нормально, если нет больших комков картофеля или капусты.
8. Снимите сковороду с огня. Перед подачей охладите до комнатной температуры.
9. Подача: Зачерпните немного колканнона в детскую миску. Точный размер порции варьируется. Пусть аппетит ребенка определяет, сколько съедено. Поставьте миску перед ребенком и дайте ему возможность кормиться самостоятельно, пытаясь совать руками. Если ребенку нужна помощь, поднесите предварительно загруженную ложку в воздух, чтобы ребенок мог ее выхватить.

Хранить: Колканнон хранится в герметичной таре в холодильнике 3 дня.

Сочетания вкусов

Сочетания вкусов: Обычный картофель имеет ореховый вкус, иногда с оттенком сладости, с текстурой, которая впитывает приправу. Попробуйте растирать картофельное пюре с овощами с неповторимым вкусом, такими как артишок, свекла, капуста, морковь, цветная капуста, кольраби, пастернак, тыква, брюква, кабачки или репа. Добавьте сливочные продукты, такие как сыр маскарпоне, сыр рикотта, творог или йогурт, чтобы картофель получился мягким.Поэкспериментируйте с приправами, смешав каперсы, укроп, чеснок, хрен, острый перец, кимчи, лимон, лемонграсс, петрушку, квашеную капусту или эстрагон. Подчеркните землистый вкус картофеля, подавая его с шампиньонами или шиитаке; сытное мясо, такое как говядина, бизон, баранина, свинина или оленина; или морепродукты, такие как пикша, палтус, минтай, сардина, гребешок, тилапия или форель.

Отзыв от

J. Truppi, MSN, CNS

В. Калами, МНСП, РД

К. Гренавицке, OTD, OTR / L, SCFES, IBCLC, CNT

С.Байовала, доктор медицины, FAAAAI. (отделение аллергии)

Р. Руис, доктор медицинских наук, главный педиатр и детский гастроэнтеролог

Картофельное пюре с брокколи — Super Healthy Kids

Свежая брокколи придает сливочному картофельному пюре еще больше вкуса и питательности. Сделайте это пикантное блюдо в одной кастрюле!

Вот один из наших самых проверенных способов превратить привередливых едоков в новую еду: подавать эту еду множеством способов, о которых вы можете подумать.Если ваши дети не любят брокколи, приготовленную на пару, попробуйте приготовить ее. Сверху им пиццу. Подавайте сырым с соусом. Превратите это в суп. Попробуйте ВСЕ ВСЕ.

Потому что чем больше дети видят и пробуют на вкус ингредиент, тем с большей охотой они принимают его как безопасную и нормальную пищу. Несмотря на то, что этот метод работает, он все равно может расстраивать. Итак, вот ваш следующий рецепт: сливочное, жирное (и легкое!) Картофельное пюре из брокколи.

Полезен ли картофель?

Иногда кажется, что у здоровых едоков плохая репутация у картофеля.В них много углеводов, и они являются основой одного из самых злостных продуктов всех времен: картофеля фри. (Для справки, картошка фри может быть суперполезной. Вы можете испечь этот хрустящий картофель фри или приготовить его из богатых питательными веществами овощей, таких как морковь или цуккини. Просто говорю.)

В любом случае, обычный картофель — ЭТО здоровая, цельная пища, которая входит в ваш репертуар сбалансированных ингредиентов. Большое количество углеводов на самом деле приносит пользу детям, которым нужно достаточно углеводов, чтобы поддерживать их привычку, ну, отскакивать от стены.

Добавление брокколи в это картофельное пюре приносит на вечеринку много дополнительных питательных веществ, таких как витамин К, витамин С и клетчатка. Молоко и сыр добавляют немного белка и жира, поэтому, если ваши дети решат, что им на ужин ничего не нужно, кроме этого сливочного пикантного картофеля (мы все знаем, что такое бывает), они по-прежнему получают приличный баланс питательных веществ.

Этот рецепт также является идеальным детским питанием для тех малышей, которые перешли на жидкое пюре, но все еще плохо пережевывают.Займитесь брокколи!

Как приготовить пюре из брокколи

Это картофельное пюре хорошо подходит для насыщенного ужина в будние дни. Для их приготовления вам понадобится всего одна кастрюля, а поскольку вы нарежете картофель кубиками перед приготовлением, он довольно быстро размягчается.

Начните с установки пароварки в кастрюлю. (Каждому нужен один из этих младенцев!) Бросьте нарезанный кубиками картофель и готовьте на пару, пока он не начнет размягчаться, около десяти минут. Затем добавьте брокколи и продолжайте готовить на пару, пока все не станет мягким и мягким.

Затем вы можете слить воду из кастрюли и снова залить овощи вместе с молоком, маслом и пикантным пармезаном. Наконец, разомните все это! Дети в возрасте от трех лет любят помогать с этой частью.

Подавать в горячем виде с курицей, свининой или говядиной с добавлением свежего зеленого салата. Тада! Ужин.

• 3 больших красновато-коричневых картофеля
• 2 стакана брокколи, соцветия
• 1/4 стакана несоленого масла
• 1/2 стакана молока
• Сыр пармезан 2 унции
• 1/4 чайной ложки черного перца, молотого
• 1/4 чайная ложка соли

• Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

• Добавьте дюйм воды на дно кастрюли емкостью 4 литра и поместите на дно пароварку. Добавьте картофель и доведите воду до кипения; накрыть крышкой и готовить на пару 10 минут.

• Добавьте соцветия брокколи и готовьте на пару еще 5 минут, или пока картофель не станет достаточно мягким, а брокколи станет достаточно нежным, чтобы его можно было легко проткнуть вилкой.

• Перелейте овощи в большую миску. Добавьте масло, молоко, сыр, перец и соль.Используя ручной миксер, взбейте до однородной массы.

• Подавать горячим.

калорий: 355 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 12 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 43 мг | Натрий: 410 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 3 г

Может ли мой 7-месячный ребенок есть картофельное пюре быстрого приготовления? — AnswersToAll

Может ли мой 7-месячный ребенок есть картофельное пюре быстрого приготовления?

Что касается вашего конкретного вопроса, картофельное пюре — это нормально (дети учатся есть через опыт и практику, это не инстинктивно), так что это хорошая вещь и хорошая первая еда.

Можно ли ребенку пюре с молоком?

После того, как ваш ребенок отлучится от груди в возрасте шести месяцев, можно смешивать небольшое количество коровьего молока с его едой. Однако не следует предлагать коровье молоко раньше этого времени. С шести месяцев ваш ребенок может пробовать молочные продукты, такие как блины, домашний сырный соус, яичницу-болтунью или картофельное пюре с молоком.

Можно ли 6-месячным детям пюре с маслом?

Рецепт картофельного пюре. Когда вашему ребенку исполнится шесть месяцев, его можно безопасно включать в рацион картофеля.Картофельное пюре — один из самых безопасных продуктов для грудных детей, которые полюбят его мягкую маслянистую консистенцию и восхитительный вкус.

Могу ли я дать масло шестимесячной выдержки?

Да! Сливочное масло подойдет. Мой DD тоже любит арахисовое масло. Хазчем прав, младенцам нужны жиры.

Когда я могу давать картофель?

Из-за низкого уровня важных питательных веществ и большого количества крахмалистых углеводов, было бы лучше не включать белый картофель в рацион ребенка до 8-10 месяцев.Белый картофель обычно не вызывает аллергии, поэтому вы должны чувствовать себя в безопасности, вводя его своему ребенку уже в 7-месячном возрасте.

Когда можно давать ребенку пасту?

Макаронные изделия. Родители могут начать предлагать макароны на пятом или шестом месяце жизни ребенка. Выберите небольшую лапшу, например, спиральки или макароны, и убедитесь, что они хорошо приготовлены.

Вредно ли масло для младенцев?

Масло сливочное. Не бойтесь жира. Согласно Американской академии педиатрии, из-за их роли в развитии мозга и нервной системы насыщенные жиры и холестерин не должны быть ограничены у детей в возрасте до двух лет.

Можно ли младенцам есть йогурт с пробиотиками?

Йогурт в моем списке «11 Foundation Foods». Это отличная пища для младенцев с 6-месячного возраста, поскольку она содержит белок, кальций, витамин D и, конечно же, пробиотики.

Диета только при диарее (младенцы / малыши)

Основная цель лечения диареи — предотвратить обезвоживание. Это потеря организмом слишком большого количества воды и минералов. Когда это происходит, необходимо заменить биологические жидкости.Для этого нужно часто давать ребенку небольшое количество жидкости. Вы также можете дать раствор для пероральной регидратации . Раствор для пероральной регидратации доступен в аптеках и большинстве продуктовых магазинов. Не употребляйте спортивные напитки — они недостаточно хороши. Как правило, при легкой диарее ребенок может продолжать есть.

Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании:

• Продолжайте кормить грудью. Кормите ребенка чаще, чем обычно.

• Если диарея тяжелая, давайте раствор для пероральной регидратации между кормлениями.

• По мере уменьшения диареи прекратите давать раствор для пероральной регидратации и возобновите свой обычный график грудного вскармливания.

Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании:

• Давайте маленькими частыми порциями жидкости. Одна-две унции (от 30 до 60 мл) каждые 30 минут могут улучшить симптомы. Начните с 1 чайной ложки (5 мл) каждые 5 минут и постепенно увеличивайте по мере переносимости.

• Дайте полноценную смесь или молоко. Если диарея тяжелая, давайте ребенку раствор для пероральной регидратации между кормлениями.

• Если даете молоко и диарея не проходит, прекратите давать молоко. В некоторых случаях молоко может усугубить диарею. Попробуйте соевую или рисовую смесь.

• Не давайте яблочный сок, газированные напитки и другие подслащенные напитки. Напитки с сахаром могут усугубить диарею. Спортивные напитки — это не то же самое, что растворы для пероральной регидратации. В спортивных напитках слишком много сахара и недостаточно электролитов для устранения обезвоживания.

• Если ваш ребенок чувствует себя хорошо через 24 часа, возобновите обычную диету и режим кормления.

• Если вашему ребенку становится хуже от еды, вернитесь к прозрачным жидкостям.

Если ваш ребенок ест твердую пищу:

• Имейте в виду, что жидкости сейчас важнее еды. Не торопитесь накормить.

• Не заставляйте ребенка есть, особенно если у него или нее боли в животе и спазмы.

• Не кормите ребенка большими порциями за раз, даже если он голоден.Это может ухудшить самочувствие вашего ребенка. Со временем вы можете давать ребенку больше еды, если он или она переносит это.

• Если вы даете ребенку молоко, а диарея не проходит, прекратите давать молоко. В некоторых случаях молоко может усугубить диарею. Если это произойдет, используйте раствор для пероральной регидратации.

• Если диарея тяжелая, давайте раствор для пероральной регидратации между кормлениями.

• Если ваш ребенок чувствует себя хорошо через 24 часа, попробуйте давать твердую пищу.Это могут быть хлопья, овсяные хлопья, хлеб, лапша, пюре из моркови, банановое пюре, картофельное пюре, яблочное пюре, сухие тосты, крекеры, супы с рисовой лапшой и вареные овощи.

• Не кормите ребенка жирной пищей.

• Не кормите ребенка продуктами с высоким содержанием сахара, включая фруктовые соки и газированные напитки.

• Детям старше 4 месяцев, когда они чувствуют себя лучше, в это время можно давать кашу, картофельное пюре, яблочное пюре, банановое пюре или процеженную морковь.Младенцы старше 1 года могут добавлять крекеры, белый хлеб, рис и другие крахмалы.

• Если вашему ребенку становится хуже от еды, вернитесь к прозрачным жидкостям.

• Вы можете возобновить обычную диету вашего ребенка со временем, когда он или она почувствует себя лучше. Если диарея или спазмы снова усиливаются, вернитесь к простой диете или прозрачным жидкостям.

Последующее наблюдение

Последующее наблюдение у лечащего врача вашего ребенка или в соответствии с рекомендациями. Если был взят образец стула или посевы, позвоните поставщику медицинских услуг для получения результатов в соответствии с инструкциями.

Позвоните 911

Позвоните 911, если у вашего ребенка есть какие-либо из этих симптомов:

Когда обращаться за медицинской помощью

Немедленно позвоните своему лечащему врачу, если любой из этих симптомов возникнет:

• Боль в животе, которая усиливается

• Постоянная боль в правом нижнем углу живота

• Повторяющаяся рвота после первых двух часов употребления жидкости

• Периодическая рвота более 24 часов

• Продолжающаяся тяжелая диарея более 24 часов

• Кровь в стуле

• Отказ от питья или кормления

• Темная моча или отсутствие мочи, или сухие подгузники в течение 4–6 часов у младенцев или детей ясельного возраста или от 6 до 8 часов у детей старшего возраста, без слез при слезах, запавшие глаза или сухость во рту

• Суетливость или плач, которые невозможно успокоить

• Необычная сонливость

• Новая сыпь

  900 48

• Более 8 дефекаций с диареей в течение 8 часов

• Диарея длится более одной недели при приеме антибиотиков

• Лихорадка (см. Дети и лихорадка ниже)

Лихорадка и дети

Всегда используйте цифровой термометр чтобы проверить температуру вашего ребенка.Никогда не используйте ртутный термометр.

Для младенцев и детей ясельного возраста обязательно используйте ректальный термометр правильно. Ректальный термометр может случайно проткнуть (перфорировать) прямую кишку. Он также может передавать микробы через стул. Всегда следуйте инструкциям производителя продукта для правильного использования. Если вам неудобно измерять ректальную температуру, воспользуйтесь другим методом. Когда вы разговариваете с лечащим врачом вашего ребенка, сообщите ему или ей, какой метод вы использовали для измерения температуры вашего ребенка.

Вот рекомендации по лихорадке. Неточные значения температуры ушей в возрасте до 6 месяцев. Не измеряйте температуру полости рта, пока вашему ребенку не исполнится 4 года.

Младенцы до 3 месяцев:

• Спросите у лечащего врача вашего ребенка, как следует измерять температуру.