усиливают ли лактацию? – Medaboutme.ru

Адекватная лактация жизненно важна для того, чтобы ребенок получал необходимые питательные вещества, витамины, минералы для здорового роста и полноценного развития. В период грудного вскармливания многие молодые матери сталкиваются с тем, что количество молока временно уменьшается. Существует масса народных рецептов и аптечных препаратов для стимуляции выработки грудного молока. Одним из советов, который часто можно встретить, является прием пивных дрожжей. Но можно ли их принимать, не будет ли от них вздутия живота или дискомфорта у самой женщины или у малыша?

Пивные дрожжи при грудном вскармливании

Помимо здорового питания и полноценного отдыха, заботы о себе некоторые молодые матери для стимуляции лактации хотят использовать пивные дрожжи. Но стоит ли это делать, не повредят ли такие добавки здоровью самой женщины и развитию малыша, его пищеварению, не приведут ли они к вздутию живота и провокации колик?

Пивные дрожжи — это одноклеточные колонии грибов Saccharomyces cerevisiae. Они преимущественно используются в пивоварении, и, следовательно, отсюда у них такое название. Пивные дрожжи также используются для приготовления хлеба, хотя они отличаются от пекарских дрожжей. Пивные дрожжи довольно широко используются в качестве пищевой добавки, поскольку 52% из них составляют белки, а также они являются отличным источником витаминов группы В.

Но безопасно ли принимать их для стимуляции лактации в период грудного вскармливания? На сегодняшний день точно неизвестно, безопасны ли пивные дрожжи, когда мать кормит грудью малыша, так как в отношении этой добавки недостаточно научных исследований. Медицинские эксперты предлагают матерям проконсультироваться с врачом или специалистом по грудному вскармливанию, прежде чем начать прием добавки с дрожжами, чтобы стимулировалась лактация.

Помогают ли пивные дрожжи стимулировать лактацию?

Эксперты предполагают, что лактация может стимулироваться подобным образом, но не спешат делать окончательные выводы. Пивные дрожжи традиционно использовались женщинами в качестве стимулятора лактации еще в прошлые века. Несмотря на его давнее использование в качестве лактогонного средства, мало научных доказательств того, что добавка реально работает. Исследование показало, что эффективность пивных дрожжей неоднозначна, как это было с другими лактогонными препаратами, включая травы и иные добавки.

Несмотря на то, что свойства грибка в отношении стимуляции лактации проявляются не у всех женщин, кормящая мать может использовать пивные дрожжи в качестве средства, стимулирующего выработку молока, но после консультации с врачом. Важно иметь в виду, что действие этих дрожжей может варьировать от человека к человеку.

Какова идеальная дозировка для кормящей матери?

Эксперты в области здравоохранения утверждают, что три столовых ложки пивных дрожжей в день — идеальная доза во время грудного вскармливания. Если это капсулы или таблетки, нужно следовать указаниям на этикетке или обсудить дозу с врачом. Если мать не видит каких-либо улучшений в выработке грудного молока, можно увеличить это количество на половину чайной ложки в день. Если грудное вскармливание не нормализуется и после этого, стоит прекратить прием добавки и поискать причины снижения выработки грудного молока. Зачастую дело не в количестве молока, а в проблемах с организацией грудного вскармливания: есть проблемы с прикладыванием, мать дает ребенку воду или докорм смесью, возможен ростовой скачок, когда снижение лактации вполне допустимо и не критично. В этом случае грудное вскармливание продолжается, нужны частые прикладывания и спокойствие, объем молока нормализуется.

Каковы преимущества для здоровья: витамины, минералы

Пивные дрожжи являются отличным источником витаминов и микроэлементов, которые в конечном итоге предотвращают различные дефицитные состояния и серьезные заболевания. Это также хороший источник белка для тех, кто нуждается в его повышенных количествах. Известно, что пивные дрожжи помогают в лечении патологий кожи, таких, как акне, дерматиты, улучшают состояние волос и ногтей. Люди с диабетом отмечают более точный контроль уровня глюкозы, если им ежедневно дают контролируемое количество пивных дрожжей.

Жизненно важные питательные вещества, содержащиеся в пивных дрожжах

• 16 видов аминокислот, необходимых для построения белков тела.
• Хром.
• Селен.
• Фосфор.
• Все витамины группы В.

Пивные дрожжи часто используют в качестве добавки для пациентов, нуждающихся в комплексе витаминов B, дотации хрома и селена. Однако только с целью пополнения запасов необходимых веществ лучше использовать пренатальные витамины. Их свойства и безопасность у кормящих матерей изучены лучше.

Побочные эффекты пивных дрожжей: аллергия, вздутие

Как и любые другие добавки, пивные дрожжи могут провоцировать различные побочные эффекты. У части матерей могут проявляться аллергические реакции. Симптомы аллергической реакции включают тошноту, рвоту, крапивницу с сильным зудом и боль в животе. Также могут возникать другие побочные эффекты, такие, как головная боль, вздутие живота и газообразование. Поскольку пивные дрожжи могут вызывать побочные эффекты, матери следует избегать их приема в следующих ситуациях.

• История пищевой аллергии. Если у женщины появляется аллергия на любую новую пищу, следует избегать употребления пивных дрожжей. Лицам с аллергией на грибы, молоко и пиво, квас и антибиотики пенициллиновой группы желательно избегать пивных дрожжей, поскольку это продукты с грибками.
• Диабет. Пивные дрожжи могут привести к внезапному снижению уровня сахара в крови у диабетиков, которые принимают лекарства. Поэтому нельзя принимать пивные дрожжи без консультации с врачом. 
• Прием лекарств от депрессии. Нельзя смешивать антидепрессанты с пивными дрожжами, которые содержат соединение под названием тирамин. Это вещество может реагировать с ингибиторами моноаминоксидазы (МАО) и повышать кровяное давление, таким образом повышая риск сердечного приступа или инсульта.
• Воспалительные заболевания кишечника (ВЗК). Женщинам с воспалительными заболеваниями кишечника, особенно с болезнью Крона запрещен прием дрожжей, поскольку они вызывают вздутие, могут привести к сильной боли в животе и дискомфорту.
• Нельзя смешивать с другими лактогоными средствами. Если мать принимает другие препараты для стимуляции лактации, нужно прекратить их употребление, прежде чем пить пивные дрожжи. Совместный прием нескольких лактогонов может вызвать реакцию и усложнить ситуацию.
• Проблемы пищеварения и другие противопоказания. Если женщина склонна к вздутию живота и метеоризму, следует проконсультироваться с врачом, прежде чем пить пивные дрожжи. Женщины с мигренью должны избегать дрожжей, так как головная боль является одним из их побочных эффектов. Люди с подагрой должны также избегать дрожжей, так как это может вызвать перегрузку белком. Лица, получающие противогрибковые препараты и диету с высоким содержанием белка, должны проконсультироваться с врачом перед тем, как пить пивные дрожжи.

Пройдите тестТест: ты и твое здоровье
Пройди тест и узнай, насколько ценно для тебя твое здоровье.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

можно ли пить кормящим мамам от прыщей, для набора веса, с серой, для повышения лактации, в таблетках, почему нельзя пивные дрожжи кормящим женщинам, отзывы

Кормящие мамы часто испытывают дефицит витаминов. Это связано с тем, что беременность и ГВ истощают организм матери, а диета, которую советуют врачи не дает возможности восполнить запасы. В связи с этим женщины нередко интересуются, можно ли пивные дрожжи при грудном вскармливании. Сегодня мы поговорим на эту тему и разберемся, когда и как их правильно пить.

Можно ли пить пивные дрожжи кормящим мамам?

Пивные дрожжи — полезные биологически активные добавки, содержащие в себе массу ценных витаминов и минералов. Они богаты витаминами группы В, С, Д, Е, РР, калием, хромом, кальцием, железом, цинком, аминокислотами, жирными кислотами. Аптечный продукт может быть дополнительно обогащен различными компонентами. Все вещества, содержащиеся в дрожжах хорошо усваиваются, поэтому пить их при грудном вскармливании очень полезно. Они работают не так, как пиво при грудном вскармливании и не наносят вреда, так как не содержат алкоголь.

Пивные дрожжи — это биологически активная добавка к пище, помогающая маме при грудном вскармливании восстановиться после родов.

Дрожжи обладают следующими свойствами:

• повышают иммунитет;
• помогают при авитаминозе;
• улучшают самочувствие;
• улучшают обмен веществ;
• нормализуют пищеварение;
• улучшают самочувствие у диабетиков;
• предупреждают онкологические процессы в печени;
• помогают при стрессе и депрессии;
• предупреждают процессы старения;
• повышают уровень гемоглобина в крови;
• улучшают работу сердца и сосудов и т. д.

От прыщей

Пивные дрожжи специалисты часто рекомендуют пить от прыщей. А все из-за того, что они улучшают обмен веществ, нормализуют гормональный фон, выводят токсины из организма и т. д. Все эти свойства помогают устранить самые частые причины возникновения угрей. Применять пивные дрожжи при грудном вскармливании для лечения прыщей можно локально или внутрь. Для употребления внутрь лучше покупать продукт в аптеке и пить согласно инструкции. Предварительно кормящей женщине лучше все-таки обратиться к врачу.

Для применения наружно дрожжи нужно измельчить и смешать с другими компонентами, в зависимости от типа кожи. При жирной коже нужно смешать их с голубой глиной и водой. Это поможет нормализовать работу сальных желез. Если дрожжи растворить в кефире и сделать маску, кожа насытится полезными веществами. При воспаленных прыщах можно смешать дрожжи со стрептоцидом.

Для набора веса

Употребление пивных дрожжей при грудном вскармливании также рекомендуют для набора веса. Конечно, они не наращивают жировую ткань. Дрожжи способствуют нормализации обмена веществ, улучшают аппетит, сон и т. д. Все это способствует нормализации веса у людей с чрезмерной худобой, которая является следствием нарушения обмена веществ. Если же человек страдает от чрезмерной массы тела, нормализация обменных процессов, наоборот, поможет в похудении.

С серой

Серу называют минералом красоты, так как она благоприятно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей. В сочетании с пивными дрожжами сера хорошо сказывается на работе всего организма кормящей мамы:

• способствует заживлению ран;
• выводит токсины;
• улучшает состояние мышц и т. д.

Употребление таких витаминов при грудном вскармливании просто необходимо, так как многие лактирующие женщины испытывают проблемы в этой области.

Как пить пивные дрожжи для повышения лактации?

Пивные дрожжи благоприятно влияют на лактацию. Поэтому, если вы ищете, как увеличить лактацию грудного молока, обратите внимание на этот продукт. При регулярном употреблении может увеличиться количество грудного молока, а также его питательность. Можно пить дрожжи в виде разведенного порошка или таблеток. Эффективность этих методов одинакова. Разница в удобстве употребления.

В таблетках

Пить дрожжи в таблетированной форме лучше всего согласно инструкции. Врач может порекомендовать другое количество витаминов в день маме при грудном вскармливании. Все зависит от индивидуальных особенностей. Производители обычно рекомендуют пить по 2–3 таблетки пивных дрожжей 2–3 раза в день во время еды.

Когда и почему нельзя пивные дрожжи кормящим женщинам?

Как и все добавки, пивные дрожжи имеют некоторые противопоказания в употреблении. В первую очередь это индивидуальная непереносимость или аллергическая реакция у мамы или грудничка. Активные вещества препарата могут вызвать очень острую аллергическую реакцию, возможен даже отек Квинке. Кроме того, дрожжи запрещены при заболеваниях почек, особенно почечной недостаточности. К противопоказаниям относится подагра, заболевания желудочно-кишечного тракта в острой форме. Не пейте дрожжи до 3–4 месяцев после родов. Они могут спровоцировать нарушения стула, колики, метеоризм и другие неприятные ощущения со стороны ЖКТ у грудного ребенка. Маленькие детки нередко испытывают проблемы в этой области именно до 3 месяцев.

Отзывы тех, кто пил пивные дрожжи для лактации

Катя, 27 лет

Я пила пивные дрожжи от прыщей при ГВ. Мне они и раньше помогали. У малыша не было реакций. Я даже не подумала, что они могут быть, поэтому к врачу не ходила.

Наталья, 28 лет

Малышке было примерно полгода, когда я пила дрожжи. Ну у нас уже прикорм активно шел в этот период. Не болел животик у ребенка.

Выводы

1. Пивные дрожжи можно пить при грудном вскармливании с особой осторожностью начиная с 3 месяцев жизни ребенка.
2. Их можно применять для лечения прыщей внутренно и наружно, для набора веса или похудения.

Страница не найдена — Грудное вскармливание

Овощи

Цветную капусту кормящей маме можно кушать сразу после родов, а вот соус из орехов

Мясо

Бутерброды при гв рекомендуется есть не раньше, чем младенец достигнет трехмесячного возраста. Лучший вариант

Питание мамы

В период кормления грудью рацион женщины сильно ограничен, так как в современном мире большая

Питание мамы

Диета грудного вскармливания ограничивает употребление многих продуктов, особенно сладостей. Кормящие женщины боятся пробовать новые

Питание мамы

В период грудного вскармливания большинство продуктов находятся под запретом. Сегодня мы разберемся, можно ли

Питание мамы

Земляной орех популярен благодаря ценному питательному составу и бюджетной цене. Однако употребляя арахис при

Страница не найдена — Грудное вскармливание

Питание мамы

Лактирующие женщины, особенно в период вирусных заболеваний, часто интересуются, можно ли малиновое варенье кормящей

Питание мамы

Расторопша при ГВ принесет пользу или вред? В каком виде ее употребляют, как она

Питание мамы

Молодые мамы интересуются, можно ли шоколад при грудном вскармливании. Ведь все успели начитаться о

Питание мамы

Рацион кормящей мамы сильно ограничен. Ей можно только самые безопасные продукты, приготовленные на пару

Питание мамы

Масло льна — популярный среди женщин продукт. Он богат витаминами и полезными веществами, поэтому

Питание мамы

Грудное молоко является ценным и полезным питанием для грудничка и полноценной замены ему нет.

ПИТАНИЕ КОРМЯЩЕЙ МАМЫ: ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ ВМЕСТО КАПУСТЫ… | TOPMoms

Малыш абсолютно не требует дополнительных прикормов в первые месяцы жизни, так как грудное молоко способно полностью обеспечить рост и полноценное развитие ребёнка. В этот период о своём питании лучше подумать самой маме, ведь от его качества напрямую зависит, все ли нужные полезные витамины и микроэлементы получит кроха.

Много питательных веществ женский организм получает во время беременности. Их запасов хватает, чтобы нормально происходил процесс лактации в первое время. Но чтобы продлить этот период как можно дольше, уже с первых дней после родов полноценному питанию мама должна уделять большое внимание.

Питание кормящей мамы: где брать железо и хром?

Пока ребёнок питается лишь грудным молоком, маме необходимо питаться как можно более разнообразно. И получение всех важных веществ не является главной причиной этого. Уже в первые месяцы жизни малышу необходимо всё попробовать, чтобы получить иммунитет от всевозможных аллергенов, присутствующих в разных продуктах питания.

Очень важными, а потому необходимыми ценными веществами для развития крохи являются железо, фолиевая кислота, фосфор, кальций. Витамин В12. Благодаря этим компонентам организм ребёнка растёт здоровым, а умственное развитие происходит надлежащим образом. Поэтому маме стоит включить в свой рацион кисломолочные продукты, сыры, творог, разные виды мяса.

В качестве пищевой добавке специалисты советуют использовать в этот период пивные дрожжи. Благодаря повышенному содержанию витаминов группы В, белка, железа, хрома, селена, они помогут восполнить материнскому организму всё, чего не хватает. Но прежде, чем начать их приём, обязательно посоветуйтесь с врачом. Особенно это касается частоты приёмов и их количества. Ведь из-за быстрого проникновения пивных дрожжей в грудное молоко, у малыша может появится повышенное газообразование. Лучше всего дрожжи добавлять в процессе приготовления еды. Например, когда готовите тесто для блинчиков.

Сложные углеводы, входящие в состав различных каш, обязательно нужно включать в меню кормящей мамы. Они позволяют насытить женский и детский организмы полезными витаминами и минералами. Аппетитности кашам придаст добавление овощей. Употребление специй в период кормления маме желательно ограничить, лучше всего их заменить свежей зеленью. Для разнообразия питания врачи советую включать в рацион также блюда из яиц, бульоны и супы.

Даже если у мамы нет непереносимости молока, увлекаться этим продуктом всё же не стоит. И советы бабушек по поводу того, что коровье молоко помогает увеличить количество грудного молока, лучше оставить без внимания. Специалисты доказали, что в этом нет никакой связи. Молоко в период кормления рекомендуют пить из-за его полезности. И это при условии отсутствия у мамы на него аллергии.

Питание кормящей мамы: скажем нет капусте

Наличие у мамы аллергия на некоторые продукты питания, то их полностью нужно убрать из её рациона, чтобы избежать их негативной реакции на организм ребёнка. И обязательно нужно следить за негативными реакциями кожи на различные продукты питания. При раннем появлении сыпи у малыша специалисты советуют проверить его на переносимость продуктов.

Для этого необходимо обратиться к узкопрофильному врачу – аллергологу. Если доктор определит склонность детского организма к аллергическим реакциям, то на период кормления маме нужно забыть об орехах, красных ягодах, цитрусовых, шоколаде, карамели. С осторожностью вводите в своё меню рыбу. Также желательно кормящей маме отказаться от приёма редиса, лука и белокочанной капусты.

В период кормления женщине лучше всего отказаться и от солений, копчёностей, деликатесов, полуфабрикатов и экзотических продуктов. Домашняя еда в это время будет самой полезной.

Очень отрицательно на женском здоровье в период кормления сказывается наследование мифов о том, что маме нужно есть за двоих или троих, чтобы было необходимое количество молока. Так вы рискуете набрать пару десятков лишних килограммов. Ничего хорошего нет и в том случае, когда мама озабочена стройностью своей фигуры и начинает сидеть на диете в период кормления, лишая многих полезных веществ и себя в период восстановления после родов, и своего малыша в важный период его жизни роста и развития. Поэтому забудьте на некоторое время о переедании и голодании во имя своего ребёнка.

Чтобы грудное молоко пребывало в необходимом количестве, старайтесь регулярно прикладывать ребёнка к груди.

Питание кормящей мамы: питьевой режим

Очень важно в период кормления обеспечить надлежащий питьевой режим, ведь водный баланс является важной составляющей женского здоровья. Кроме того, достаточное количество воды положительно влияет на процесс лактации у мамы.

Но чрезмерное количество жидкости в организме может иметь негативные последствия для работы почек, что может снизить выработку грудного молока. Каждый негативный всплеск эмоций и дискомфорт в женском организме понижают выделение гормона окситоцина, без которого невозможна лактация.

Те же неприятные ощущения бывают и при недостаточном количестве принимаемой за день воды. Мама начинает себя плохо чувствовать, и молока становится меньше. Обратите внимание в этот период на то, что количество употребляемой жидкости за день, включая различные напитки, овощи, фрукты и супы, должно быть не меньше литра, но и не должно превышать двух.

Питание кормящей мамы: пивные дрожжи вместо капусты…

За время беременности женский организм создает запасы питательных веществ, которые после родов пригодятся для выработки грудного молока. И пока эти запасы не иссякнут, в молоко будет попадать все необходимое для правильного роста малыша. А поддерживать их впоследствии кормящая мама может за счет полноценного питания.

Питание кормящей мамы: где брать железо и хром?

Во время грудного вскармливания рацион мамы должен быть максимально разнообразным. Причем не только для того, чтобы малыш получал важные для  его развития вещества, но чтобы он в первом полугодии жизни успел все попробовать и таким образом выработать защиту от всевозможных аллергенов, которые присутствуют повсеместно. 

В организм крохи от мамы обязательно должны поступать в достаточном количестве такие ценные вещества, как железо, фолиевая кислота, витамин В12, фосфор и кальций. Это гарантия того, что  ребенок будет расти здоровым физически и, что очень важно, у него будет происходить нормальное умственное развитие. Источником всего этого являются различные виды мяса, кисломолочные продукты, творог, сыр. 

Пивные дрожжи обычно используются в качестве пищевой добавки. Они славятся высоким содержанием витаминов группы В, железа, белка, хрома и селена. Только перед  употреблением обязательно обсудите с врачом, как часто и в каком количестве вам стоит их использовать. Дело в том, что пивные дрожжи легко проникают в грудное молоко, что может вызвать у некоторых младенцев повышенное газообразование. Но если ваш доктор даст добро, то вы сможете понемногу добавлять их, например, в смесь для блинчиков или оладий.  

В меню кормящей мамы должны присутствовать сложные углеводы, в частности каши. Они содержат важные для мамы и малыша витамины и минералы (кальций, калий, магний). В сочетании с овощами блюда из круп вполне можно превратить в аппетитную еду.  Конечно, злоупотреблять в этот период специями женщине не рекомендуется, но с добавлением зелени многие каши приобретут привлекательный аромат. 

Блюда из яиц, бульоны и супы – также хорошая база для того, чтобы комбинировать здоровые продукты и готовить вкусную еду.

Если у кормящей мамы замечена непереносимость молока, то этот продукт, конечно, ей надо сразу же исключить из рациона. 

Но и женщинам, у которых нет подобных проблем, увлекаться им не надо. Дело в том, что часто можно встретить совет кормящим мамам – употреблять больше коровьего молока, чтобы тем самым увеличить воспроизведение своего собственного. Но, по мнению специалистов, эта рекомендация не приводит к желаемому результату. Молоко, безусловно, маме стоит пить, но только потому, что оно само по себе полезный продукт (конечно, при условии, что у нее нет на него аллергии или пищевой непереносимости).  

Это факт

Уверенность, что количество вырабатываемого молока зависит от особой диеты, включающей определенные продукты, по мнению специалистов, является заблуждением. На самом деле объем лактации зависит только от того, насколько грудь кормящей мамы наполнена молоком. То есть если грудь пуста, то молоко восстанавливается быстро, а если она наполнена, молоко перестает  воспроизводиться. Подобный механизм сформировался в ходе эволюции и обусловлен тем, что молоко, заполнив грудь, не позволяет железе продолжать вырабатывать его бесконечно.

Питание кормящей мамы: скажем нет капусте

Дабы избежать возникновения аллергических проявлений у крохи, кормящей маме стоит избегать употребления продуктов, которые у неё самой  вызывают негативную реакцию. Эта реакция может быть вызвана двумя различными факторами. Первый – это пищевая аллергия, то есть реакция на белок какого-либо продукта. Второй фактор – это  нарушения в выработке ферментов (например, врожденная или приобретенная нехватка фермента лактазы, которая расщепляет молочный сахар лактозу). 

Но в любом случае никогда не оставляйте без внимания различные негативные кожные проявления у крохи (высыпания и дерматиты). Если ребенок буквально с первых же дней жизни страдает от них, то стоит проверить, нет ли у него нежелательной реакции на грудное молоко (хоть и не повсеместно, но такие случаи аллергии  встречаются). Для решения проблемы потребуется консультация со специалистом. А если врач определит, что само молоко ваш ребенок усваивает хорошо, но он аллергик,  вам придется на время грудного вскармливания исключить из своего рациона красные ягоды, цитрусовые, шоколад, карамель. Орехи также часто вызывают кожные высыпания и зуд. Осторожно нужно относиться и к рыбе. Если у мамы была в детстве аллергия на этот продукт, от него тоже необходимо полностью отказаться. 

Кроме того, всем кормящим мамам специалисты не рекомендуют включать в ежедневный рацион редис, лук и белокочанную капусту.  

Но еще надо иметь в виду, что часто на самочувствии ребенка пагубно сказывается не состав грудного молока, а банальное перекармливание, когда неопытные родители являются пленниками мифа о младенцах, которые остаются голодными после прикладывания к груди, и пытаются докармливать кроху смесями. 

Мненние эксперта

Наталья Гришина, педиатр, гастроэнтеролог, канд. мед. наук, Москва

Если у кормящей мамы нет патологий и заболеваний желудочно-кишечного тракта, она должна питаться не только разнообразно, но и с удовольствием, поскольку хорошее настроение тоже передается малышу с маминым молоком.

Важнейший принцип подбора продуктов – здоровая пища и щадящие методы ее приготовления. Не нужны кормящей маме соленья и копчености, ресторанные изысканные блюда и экзотические деликатесы. Простая домашняя еда принесет пользу, а вот полуфабрикаты – это не для вас. 

Еще одна проблема – переедание или голодание. Известно, что некоторые женщины в погоне за большим объемом молока едят за десятерых и в итоге набирают по 40 кг лишнего веса, что не нужно ни маме, ни ребенку. А другая крайность – это когда молодая мама боится испортить фигуру, набрав даже килограмм, и садится на диету, что тоже создает серьезную угрозу для ее здоровья. Помните, что вы ответственны за жизнь новорожденного – беспомощного маленького человечка! Поэтому кормящей маме не нужно ни переедать, ни голодать.  

А лучшее средство для прибывания молока – это регулярное прикладывание ребенка к груди.  

Питание кормящей мамы: питьевой режим

Поддержание водного баланса необходимо маме для хорошего самочувствия, что, в свою очередь, положительно сказывается на процессе лактации.

• 
  К совету как можно больше пить для этой цели стоит относиться с осторожностью. Обильное питье негативно скажется на работе почек, а это дополнительное волнение для мамы, которое приводит к снижению выработки молока. Ведь когда ее организм переживает дискомфорт,  не выделяется гормон окситоцин, а без него лактация  невозможна. 
• 
  Но то же самое происходит, когда организм мамы страдает от обезвоживания, пусть и небольшого. Это часто бывает причиной плохого самочувствия. Поэтому маме надо не забывать пить воду. Проанализируйте, сколько жидкости вы получаете ежедневно, включая и  воду, и чай, и компот, и свежие фрукты, и супы. Норма – от 1 до 2 литров в день.  
• 
  По мнению специалистов, популярные напитки, якобы повышающие лактацию, на самом деле не оказывают особого влияния на объем молока, хотя и снабжают организм мамы полезными веществами.  Правда, существуют рецепты горячих напитков, после которых женщины утверждали, что молока в груди становилось  больше. На самом деле секрет заключается  в повышенной температуре напитка, которая способствует расширению сосудов.  Фактически же на выработку грудного молока влияет только акт сосания. 

Преимущества пивных дрожжей во время беременности и кормления грудью

В этой статье, воспользовавшись международным днем ​​пива, мы поговорим о Пивные дрожжи и их преимущества, если вы беременны или кормите грудью. Мы уже упоминали, что во время беременности и кормления грудью рацион матери должен быть обильным фруктами и овощами, с достаточным количеством углеводов и бобовых. Помимо белков животного происхождения, молоко и производные.

К этой диете более чем рекомендуется включить пивные дрожжи, мы расскажем, почему, сколько раз в день и форматы в котором вы можете это найти. И будьте осторожны, потому что потребление алкоголь по-прежнему не рекомендуется при беременности и в период лактации!

Очень полезные свойства пивных дрожжей

В период беременности пивные дрожжи рекомендуется улучшить состояние депрессии и беспокойства, снижает уровень холестерина и способствует кишечному движению. Он улучшает состояние кожи, волос и ногтей и обеспечивает ребенка большим количеством необходимых питательных веществ, таких как белки и минералы, такие как селен и хром. С другой стороны, среди свойств пивных дрожжей есть регенерировать ткани, что-то чудесное для быстрого восстановления после родов.

Чтобы дать вам больше информации, мы сообщаем вам, что дрожжи богат витаминами группы B, такие как тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота и биотин, за исключением B12. Он полезен для контроля уровня сахара в крови у женщин, страдающих диабетом, он также работает как галактоуг, то есть увеличивает выработку молока у матери.

Однако мы также должны предупредить вас, что есть мамы, у которых есть аллергия. Симптомами обычно являются одышка, боль и чувство стеснения в груди или крапивница, сыпь и воспаления на коже. Если у вас колит, раздраженный кишечник или болезнь Крона, пивные дрожжи могут усугубить ваши симптомы. Также не рекомендуется, если у вас есть склонность к образованию камней в почках, содержащих кальций или мочевую кислоту.

Когда и как пить пивные дрожжи

Первое, что рекомендуется — взять пивные дрожжи. одновременно с едойРечь идет о трехразовом питании — на завтрак, обед и ужин. Ваше тело будет лучше усваивать это вещество вместе с другими продуктами питания, независимо от того, в каком формате оно принимается.

Формат может быть в капсулыв порошки или хлопья и вы можете купить их в травниках, аптеках и магазинах диетических продуктов. Вы увидите, что брендов много. Некоторые из этих брендов, помимо пивных дрожжей, включают и другие пищевые добавки. Каждая должна выбрать наиболее удобную для нее систему, но какой бы она ни была, не забывайте принимать ее с другими продуктами.

Столовая ложка пивных дрожжей дает около 10 граммов белка. Беременной женщине нужно около 80 граммов в день, поэтому с двумя столовыми ложками у вас будет 25% от рекомендованной.

Хлопья пивных дрожжей или кулинарные порошки

Мы уже говорили, что пивные дрожжи — очень интересный ингредиент для добавления в блюда. Мамы-вегетарианцы и веганы много рецептов с ней, можно готовить овощи, бобовые и крупы. Особенность, которую он имеет на кухне, заключается в том, что он значительно усиливает вкус пищи, которую он сопровождает.

Чтобы дать вам представление о его вкусе, в нем есть сильный, концентрированный аромат, что некоторые ассоциируют его с тонами сыра или орехов, он даже определяется как аромат умами. Если у вас есть порошок, вы можете добавить его после приготовления в супы, горячие или холодные овощные кремы, йогурт с хлопьями, соусы для пасты, с начинкой из овощей, запеканки или даже в кляре.

Один из немногих побочных эффектов пивных дрожжей: газов, что вы также можете вызвать их при грудном вскармливании у вашего ребенка. Также возможно, что ваше молоко и сам ребенок пахнут дрожжами.

Как использовать пивные дрожжи для производства молока?

Пивные дрожжи, питательная пищевая добавка для кормящих матерей, содержит железо, белок и витамин B, кроме селена, хрома и некоторых других микроэлементов. Это действительно помогает многим увеличить количество молока из-за его потенциальных преимуществ, но не всегда работает для всех. Он считается безопасным в качестве пищевой добавки, поскольку обычно хорошо переносится мамами и младенцами.Хотя он безопасен для употребления, если у вас есть какие-либо особые проблемы со здоровьем, вы должны сначала проконсультироваться со своим врачом.

Что такое пивные дрожжи?

Если кормящим матерям требуется дополнительное увеличение количества молока в груди, многие лекарства, такие как печенье для кормления грудью, травяные добавки и чаи для кормления грудью, являются настоятельно рекомендуемыми продуктами. Пивные дрожжи, также одни из них, происходят из одноклеточного грибка как побочный продукт при производстве пива и могут выращиваться в качестве добавки.Он используется как галактическое средство, трава, лекарство или пища, чтобы увеличить количество молока у матери, кормящей грудью своих детей.

Преимущества потребления пивных дрожжей для производства молока

Пивные дрожжи для производства молока очень популярны и называются «суперпродуктами» из-за их легкоусвояемого протеина, минералов, витамина B, основных аминокислот и хрома, который поддерживает здоровое снабжение молока кормящими матерями. Многие матери регулярно принимают пивные дрожжи для увеличения количества молока, поскольку они обладают удивительной способностью повышать уровень энергии и поднимать настроение.Другие преимущества указаны ниже:

• Помогает бороться с усталостью и омолаживает человека.
• Питает кожу и волосы.
• Повышает уровень энергии и заставляет человека чувствовать себя бодрым.
• Помогает снизить уровень сахара в крови в организме.
• Поднимает настроение и дарит ощущение благополучия.
• Помогает восполнить запасы основных ингредиентов, необходимых кормящим матерям.

Как употреблять пивные дрожжи в период лактации?

Пивные дрожжи

можно купить в большинстве магазинов здорового питания или в Интернете.Он доступен в форме таблеток или порошка. Вы должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы определить дозу, подходящую для вашего потребления.

• Сухие пивные дрожжи для кормления грудью — довольно распространенный ингредиент, который содержится в смузи для повышения качества молока и печеньях для кормления грудью. Довольно безопасно добавлять 1-2 столовые ложки этого порошка в напиток и употреблять его один раз в день.

Таблетки пивных дрожжей

• для кормления грудью одинаково распространены, и употребление 2-3 таблеток до трех раз в день вполне безопасно.

Побочные эффекты пивных дрожжей для грудного вскармливания

Пивные дрожжи в качестве пищевой добавки считаются безопасными для кормящих женщин. Как правило, он хорошо переносится молодыми мамами и маленькими детьми, поскольку попадает в организм ребенка с грудным молоком.

Вы всегда должны знать о потенциально опасных лекарственных взаимодействиях любых добавок, чтобы предотвратить побочные эффекты. Для этого вы должны проконсультироваться со своим врачом или консультантом по грудному вскармливанию, чтобы узнать о лекарствах, добавках или травах, которые вы собираетесь употреблять.Хотя побочные эффекты этой добавки незначительны, они включают следующее:

1. Дрожжевая инфекция во влагалище

Пивные дрожжи не всегда одинаково действуют на всех, кто их употребляет. Если вы подвержены дрожжевым инфекциям, рекомендуется избегать его употребления.

2. Осложнения гипогликемии или диабет

Пивные дрожжи иногда снижают уровень сахара в крови до опасного уровня, а иногда мешают принимать лекарства.Вы должны проконсультироваться с врачом, если вам поставили диагноз гипогликемия или диабет.

3. Диарея, расстройство живота или газообразование

Если у вас или вашего ребенка появляются симптомы, похожие на колики, или вы чувствуете раздражительность, вам следует немедленно уменьшить потребление пивных дрожжей. Если у кого-то из вас есть проблемы с желудком или диарея, вы должны полностью прекратить его прием.

Пивные дрожжи — это своего рода средство для кормящих матерей для увеличения количества молока во время лактации.Консультанты по грудному вскармливанию считают его безопасным для кормящих мам. Он имеет множество преимуществ, и поэтому считается одним из галактагогических трав, безопасных для кормящих матерей. Таблетки пивных дрожжей для кормления грудью очень распространены, они также доступны в виде порошка и таблеток. Пивные дрожжи имеют очень мало побочных эффектов, но матери, которые страдают от повторяющихся дрожжевых инфекций или проблем с дрожжами, должны прекратить использование этой добавки. Мамы, которые очень обеспокоены использованием этой добавки, должны проконсультироваться с практикующим врачом.В общем, это чудесная добавка, которую следует употреблять только в том случае, если она очень хорошо подходит организму.

Также читайте: Здоровые рецепты для кормящих матерей для ускорения лактации

Улучшается ли подача молока?

Достаточное количество грудного молока жизненно важно для того, чтобы ребенок получал необходимые питательные вещества для здорового роста и иммунитета. Помимо здоровой диеты, некоторые молодые мамы могут использовать пивные дрожжи для улучшения производства молока.

Итак, что такое пивные дрожжи и как они помогают в производстве грудного молока? MomJunction предоставит вам всю необходимую информацию о пивных дрожжах при грудном вскармливании и о том, как они влияют на лактацию.

Что такое пивные дрожжи?

Пивные дрожжи — это гриб, полученный из одноклеточных грибов Saccharomyces cerevisiae. Он преимущественно используется при изготовлении алкогольных напитков, отсюда и его название. Пивные дрожжи также используются при выпекании хлеба, хотя они и отличаются от пекарских дрожжей. Пивные дрожжи довольно широко используются в качестве пищевой добавки, поскольку 52% из них составляют белок, а также являются отличным источником витаминов группы B (1).

[Читать: Как увеличить грудное молоко? ]

Вернуться к началу

Можно ли принимать пивные дрожжи во время грудного вскармливания?

Неизвестно, безопасны ли пивные дрожжи при грудном вскармливании, поскольку научных исследований по ним недостаточно.Медицинские эксперты рекомендуют матерям перед приемом проконсультироваться с врачом.

Прежде чем принять решение о применении какого-либо препарата, вы должны обдумать причины этого. Почему вы считаете, что у вас недостаточное количество грудного молока? Проанализируйте это, а затем поговорите с IBCLC.

Вернуться к началу

Помогают ли пивные дрожжи улучшить снабжение грудным молоком?

Наверное. Пивные дрожжи традиционно использовались в качестве стимуляторов грудного молока. Несмотря на то, что он давно используется в качестве галактического средства, существует мало научных доказательств того, что он работает.Одно исследование показало, что эффективность пивных дрожжей неоднозначна, как и в отношении других галактагогических средств (2).

Несмотря на то, что молочные свойства грибка не известны, кормящие матери могут использовать пивные дрожжи в качестве стимулятора молока после консультации с врачом. Имейте в виду, что эффекты этих дрожжей могут варьироваться от человека к человеку.

Вернуться к началу

Какова идеальная дозировка пивных дрожжей во время лактации?

Эксперты в области здравоохранения утверждают, что три столовые ложки пивных дрожжей в день идеальны во время лактации (3).Если вы не видите улучшений в производстве грудного молока, вы можете увеличить количество на половину чайной ложки в день. Если вы не видите улучшений в грудном молоке даже после нескольких недель употребления, лучше прекратить прием и обратиться к врачу.

Вернуться к началу

Как принимать пивные дрожжи при грудном вскармливании?

Пивные дрожжи выпускаются в форме таблеток и порошка. Вы можете добавить рекомендованное количество порошка, добавив его в такие продукты, как печенье, или растворив в воде.Для таблеток пивных дрожжей не существует фиксированной дозировки, поскольку содержание дрожжей в таблетке варьируется в зависимости от производителя. Таким образом, дозировка может достигать восьми таблеток в день.

Лучше придерживаться порошковой версии, чтобы обеспечить правильную дозировку.

[Читать: Как образуется грудное молоко? ]

Вернуться к началу

Каковы преимущества пивных дрожжей для здоровья?

Пивные дрожжи — отличный источник витаминов и микроэлементов, которые в конечном итоге предотвращают болезни, связанные с дефицитом.Это также хороший источник белка для тех, кому он нужен в больших количествах. Известно, что пивные дрожжи улучшают некоторые состояния, такие как прыщи (1).

Лица с диабетом могут показать лучшую толерантность к глюкозе, если им ежедневно давать контролируемое количество пивных дрожжей.

Ниже приведены жизненно важных питательных веществ, содержащихся в пивных дрожжах (4):

• Белок в форме 16 типов аминокислот
• Хром
• Селен
• Фосфор
• Все витамины B-комплекса

Пивоваренный завод дрожжи часто считаются пищевой добавкой, содержащей комплекс витаминов B и селен.

Вернуться к началу

Есть ли побочные эффекты пивных дрожжей?

Да. Некоторые люди могут проявлять аллергическую реакцию на пивные дрожжи. Симптомы аллергической реакции включают тошноту, рвоту, кожную крапивницу с сильным зудом, и боли в животе. Вы также можете испытать побочные эффекты, такие как головная боль, вздутие желудка и газообразование . Тяжелые аллергические реакции могут вызвать анафилактический шок, когда иммунная система наводняет организм химическими веществами, вызывая шок, повышение артериального давления и сужение дыхательных путей (затрудняется дыхание).

Поскольку пивные дрожжи могут вызывать побочные эффекты, в некоторых ситуациях их следует избегать.

Вернуться к началу

Когда избегать пивных дрожжей?

Вы должны избегать пивных дрожжей в случае:

1. Пищевая аллергия в анамнезе: Если у вас разовьется аллергия на какой-либо новый продукт, вам следует избегать пивных дрожжей. Тем, у кого аллергия на грибы, разновидность грибка, лучше избегать пивных дрожжей, поскольку дрожжи тоже являются грибком.

2. Диабет: Пивные дрожжи могут привести к внезапному падению уровня сахара в крови у диабетиков, принимающих лекарства. Поэтому не употребляйте пивные дрожжи без консультации с врачом, если у вас диабет. Однако при употреблении в правильной дозировке, предписанной врачом, дрожжи могут быть полезны для беременных женщин с диабетом.

3. Наличие лекарств от депрессии: Не смешивайте антидепрессанты с пивными дрожжами, которые содержат соединение под названием тирамин.Тирамин может реагировать с ингибиторами моноаминоксидазы (ИМАО) и повышать кровяное давление, тем самым подвергая человека риску сердечного приступа или инсульта.

4. Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК): Людям с воспалительным заболеванием кишечника (ВЗК), особенно болезнью Крона, не следует принимать дрожжи, поскольку они вызывают чрезмерное метеоризм и могут вызвать сильную боль в животе и дискомфорт.

5. Не смешивать с другими галактагогиками: Если вы принимаете другие галактагоги, прекратите их употребление, прежде чем есть пивные дрожжи.Наличие нескольких галактикогоголов вместе может вызвать реакцию и усложнить ситуацию.

6. В некоторых случаях избегайте: Если вы склонны к чрезмерному метеоризму, вам следует проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать пивные дрожжи. Тем, у кого в анамнезе была мигрень, следует избегать дрожжевых грибков, поскольку головная боль является одним из их побочных эффектов. Людям с подагрой также следует избегать употребления этих дрожжей, поскольку они могут вызвать перегрузку белком. Лица, принимающие противогрибковые препараты и соблюдающие диету с высоким содержанием белка, должны проконсультироваться с врачом перед употреблением пивных дрожжей.

[Читать: Сколько пажитника нужно принимать, чтобы увеличить количество грудного молока? ]

Вернуться к началу

Польза пивных дрожжей в качестве галактагога может быть неубедительной, но они по-прежнему отлично работают в качестве пищевой добавки. Уже несколько десятилетий матери используют дрожжи для кормления грудным молоком, и нет ничего плохого в том, чтобы попробовать их. Но прежде чем пробовать пивные дрожжи, посоветуйтесь с врачом. Если это сработает для вас, вы можете включить его в свой ежедневный здоровый рацион.

А пивные дрожжи пробовали? Поделитесь с нами своим опытом в разделе комментариев ниже.

Ссылки:

Статьи о здоровье MomJunction написаны после анализа различных научных отчетов и утверждений авторов-экспертов и организаций. Наши ссылки (цитаты) состоят из ресурсов, созданных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем, в нашей редакционной политике.

Рекомендуемые статьи:

Добавки на основе дрожжей Saccharomyces cerevisiae в качестве галактогона у кормящих женщин? Обзор данных исследований на животных и людях

Nutrients.2021 Март; 13 (3): 727.

Hans Demmelmair, Academic Editor

Поступила в редакцию 5 февраля 2021 г .; Принято 21 февраля 2021 г.

Лицензиат MDPI, Базель, Швейцария. Эта статья представляет собой статью в открытом доступе, распространяемую в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution (CC BY) (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).

Abstract

Воспринимаемая недостаточная молочная продуктивность (PIM) отрицательно влияет на продолжительность грудного вскармливания. Женщины иногда используют галактагоги с целью увеличения выработки грудного молока и поддержки лактации. Saccharomyces cerevisiae Добавка на основе дрожжей (SCYS) представляет собой неактивную форму Saccharomyces cerevisiae (SCY), полученных в процессе ферментации или выращенных на мелассе. Неофициальные данные свидетельствуют о том, что SCYS является галактагогой. SCYS продвигается в Интернете как галактическое средство в различных формах и дозах. Добавка к пище с SCYS во время беременности и кормления грудью значительно увеличивает удои у жвачных животных. Ни одно исследование на людях не оценивало эффективность SCYS как галактагога.SCYS богат витаминами группы B, бета-глюканом, олигосахаридами маннана и биодоступным хромом; они могут повлиять на выработку или состав грудного молока, таким образом, могут уменьшить PIM. Безопасность приема SCYS во время кормления грудью изучена недостаточно. Исследования сообщили о загрязнении SCYS охратоксином A (OTA), а также о незначительных побочных эффектах SCYS. Необходимы исследования для оценки эффективности SCYS в отношении выработки и состава грудного молока, а также для оценки безопасности приема SCYS у людей во время лактации.

Ключевые слова: Saccharomyces cerevisiae , пивные дрожжи, пищевые дрожжи, добавка, грудное вскармливание, грудное молоко, грудное молоко, производство молока, галактагога

1. Введение

Воспринимаемое недостаточное производство молока (PIM) является всемирной проблемой, влияющей на продолжительность грудного вскармливания [1,2,3,4,5,6]. Во всем мире примерно 35% женщин, прекративших грудное вскармливание до 4 месяцев после родов, указали на PIM как на основную причину прекращения грудного вскармливания [5].

Многие факторы могут повлиять на восприятие женщинами молочной продуктивности. Например, производство молока может быть низким из-за некоторых физических проблем или лекарств, которые могут подавлять выработку гормонов, связанных с производством молока [7]. Кроме того, проблемы с лактацией или трудности с позиционированием и захватом груди могут снизить стимуляцию груди или уменьшить выделение молока, что отрицательно влияет на выработку молока [8]. Кроме того, постнатальный дистресс (депрессия, тревога и стресс), влияющий на секрецию окситоцина, также может привести к снижению выработки молока [8].Питание матери оказывает ограниченное влияние на выработку грудного молока. Статус питания матери, состав тела матери и потребление энергии матерью не связаны с объемом грудного молока [9]. Добавки к пище для решения проблемы недоедания или ограничения материнской энергии мало влияют на объем молока [10,11]. Потребление матерью некоторых питательных веществ влияет на их концентрацию в грудном молоке [12,13].

Женщины также могут ошибочно считать, что у них недостаточное количество молока. Например, некоторые женщины могут интерпретировать неудовлетворенное, беспокойное или плачущее поведение своих младенцев как означающее нехватку молока [5,14,15,16].В то время как другие могут подумать, что их молоко выглядит водянистым, или что у них пустая / мягкая грудь, или что ребенок ходит часто или долго, и они ошибочно принимают это за признаки недостаточного качества или количества молока [15,17]. Хорошее управление лактацией и поддержка могут помочь женщинам преодолеть эти ситуации и продолжать успешно кормить грудью. Однако, если PIM приводит к введению прикорма, это может снизить выработку молока и в конечном итоге может привести к прекращению грудного вскармливания [17].

На восприятие женщинами количества молока могут влиять медицинские работники, семья и друзья. Если бы эти люди подвергли сомнению количество молока у матери, мать сочла бы ее недостаточным количество молока [18].

Для решения проблемы PIM женщины иногда используют галактагоги, которые представляют собой лекарства, травы, пищевые добавки и пищу, для увеличения выработки грудного молока и поддержки лактации [19,20]. Saccharomyces cerevisiae Добавка на основе дрожжей (SCYS) является одним из галактагогических средств, используемых кормящими женщинами [21,22], и некоторые специалисты по грудному вскармливанию рекомендуют SCYS, основываясь на неофициальных данных об эффективности [19,23].На сегодняшний день ни одна профессиональная организация не одобрила использование SCYS в качестве галактагога, и нет никаких рекомендаций или руководств по использованию во время кормления грудью.

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae (SCY) включают тысячи штаммов, которые давно используются в пивоварении и выпечке [24]. Штаммы, используемые для пивоварения, называются пивными дрожжами [25], тогда как штаммы пекарских дрожжей обеспечивают разрыхление для выпечки хлеба [25]. В пивоваренной промышленности «пивные дрожжи» — это общее название для всех типов дрожжей, используемых для пивоварения. Saccharomyces cerevisiae используется для производства пива верхового брожения, то есть эля [12]. В этом обзоре пивные дрожжи относятся только к Saccharomyces cerevisiae . SCYS, неактивная форма SCY (мертвые дрожжевые клетки без ферментации или разрыхления), популярна в качестве пищевой добавки для людей. Считается, что он содержит высокие концентрации белка, некоторых витаминов и минералов, а также бета-глюкан и олигосахариды маннана (MOS) из стенок дрожжевых клеток [24,26].Исследования, посвященные изучению пользы SCYS для здоровья участников, в основном сосредоточены на двух областях. Во-первых, SCYS (т.е. пивные дрожжи) содержат органический хром с лучшим поглощением по сравнению с неорганическим хромом [27]. Таким образом, пивные дрожжи десятилетиями использовались в исследованиях по оценке влияния добавок хрома на уровень глюкозы в плазме натощак, липидный обмен и артериальное давление у пациентов с диабетом [28,29,30]. Во-вторых, бета-глюкан, полученный из клеточных стенок SCY, модулирует врожденную иммунную систему, и влияние добавок дрожжевого бета-глюкана на инфекции верхних дыхательных путей и симптомы аллергии оценивалось в нескольких исследованиях [31,32].Влияние SCYS на лактацию человека еще не исследовано.

Продукты SCYS широко доступны в виде таблеток, порошков, хлопьев и в жидкой форме [26,33]. Это продукты трех различных процессов: дрожжи пивоваренного производства, дрожжи ферментации с солодовым ячменем и дрожжи, выращенные на патоке. Дрожжи, выращиваемые на солодовом ячмене, аналогичны пивоварению, с той лишь разницей, что дрожжи являются продуктом, а не пивом. Таким образом, продукты из первых двух источников обычно имеют горький вкус от ферментации [33,34], и перед сушкой они должны быть очищены и промыты [34].Третий источник, SCY, выращивается на патоке, обогащенной дополнительными питательными веществами, такими как минералы и витамины B, в аэробных условиях; питательные вещества в образующемся SCYS зависят от состава патоки [33].

SCYS одобрен в качестве пищевой добавки для употребления людьми Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (USDA) [35]; тем не менее, нет никаких стандартов или правил относительно наименований продуктов, источников или дозировки SCYS.

В литературе SCYS, используемый для пациентов с диабетом, обычно называют «пивными дрожжами», но информация о штамме и источнике продукта или процессе обычно отсутствует [28,29,36].Однако в маркетинговых материалах SCYS определяется методом производства: SCYS, образующийся в процессе ферментации, обычно называют «пивными дрожжами» или «пищевыми пивными дрожжами»; SCYS, выращенный на патоке, называется «пищевые дрожжи» или «пивные дрожжи» [26,33,37]. Однако в литературе не сообщается, подразумевают ли различные обозначения изменение состава питания SCYS.

Хотя SCYS используется кормящими женщинами, неизвестно, как и влияет ли SCYS на выработку грудного молока.Этот обзор направлен на оценку доказательств влияния SCYS на выработку молока у других млекопитающих, чтобы предложить возможные механизмы, которые могут повлиять на выработку грудного молока, а также на рассмотрение безопасности использования SCYS во время лактации. Помимо обзора литературы, мы использовали поисковую систему Google, чтобы получить обзор SCYS на рынке и анекдотических рекомендаций, опубликованных для кормящих женщин.

2. Обзор информации о

Saccharomyces cerevisiae Добавка на основе дрожжей в Интернете

Alianmoghaddam et al.предположил, что Google является основным источником информации о проблемах кормления грудью для женщин [38]. Поиск в Google рекламы продуктов SCYS, продаваемых в Интернете, показал, что название продукта на рынке SCYS сбивает с толку, особенно термин «пивные дрожжи». В качестве ключевых слов для поиска мы использовали «пивные дрожжи» или «пищевые дрожжи». Мы выбрали первые 10 продуктов без дубликатов, чтобы показать различия в названии продукта, источнике и суточной дозе (). Сообщается, что некоторые из продуктов под названием «пивные дрожжи» выращиваются на патоке.Некоторые продукты явно указывали на среду или производственный процесс, но другие не давали никакой информации. Кроме того, некоторые продукты содержали информацию о видах дрожжей, но информация о штаммах отсутствовала во всех продуктах. Хотя предполагается, что в продуктах процесса ферментации используются штаммы пивных дрожжей, нельзя отрицать возможность того, что в продуктах, выращенных на патоке, могут использоваться штаммы пекарских дрожжей. Информация, представленная в разделе, предполагает, что ряд продуктов на основе пивных дрожжей, предназначенных для кормящих женщин, доступен для покупки в Интернете.

Таблица 1

Подборка информации о добавках на основе дрожжей Saccharomyces cerevisiae (SCYS), доступная в Интернете *.

Кроме того, указанные концентрации питательных веществ в разных продуктах различались. Информация о питании только пяти продуктов была доступна в Интернете. показывает концентрацию витаминов группы В и минералов в этих продуктах.Концентрация витаминов в SCYS различается более чем в 100 раз. Концентрации питательных веществ в продуктах с одинаковым названием (например, пивных дрожжах) также могут отличаться друг от друга.

Таблица 2

Описание концентраций витамина B и минералов в ассортименте коммерчески доступных Saccharomyces cerevisiae дрожжевых добавок (SCYS).

Пивные дрожжи

Хлопья пищевых дрожжей

380288 333,3

.4 ^**

Разница в содержании питательных веществ между различными продуктами SCYS вызвана несколькими факторами. Во-первых, разные штаммы, выращенные на одной и той же среде, имеют разные модели роста и биомассу [40].Например, штаммы пивных дрожжей содержат более высокие концентрации хрома по сравнению со штаммами пекарских дрожжей [24]. Во-вторых, состав отработанных дрожжей варьируется в зависимости от процесса ферментации из-за условий роста, материала пивоваренного завода и рециркуляции дрожжей [24,34]. В-третьих, существенное влияние оказывает среда выращивания. Например, дрожжи, выращенные на обогащенной патоке, имеют более высокие концентрации некоторых витаминов и минералов [37], а культуры, обогащенные солями хрома или солями селена, используются для производства дрожжей хрома или селеновых дрожжей [41,42,43].Наконец, как показано в, в конечный продукт могут быть добавлены дополнительные витамины группы B, что приводит к гораздо более высокой концентрации витамина B, чем в не обогащенных продуктах, выращенных на необогащенной среде ().

Несмотря на то, что SCYS не одобрен в качестве галактического средства какой-либо профессиональной организацией, в Интернете есть много ссылок на его использование. Мы выполнили поиск «пивные дрожжи», «пищевые дрожжи» или « Saccharomyces cerevisiae » с помощью слов «грудное молоко», «производство молока» или «количество молока» в Google и просмотрели первые 50 результатов для каждой комбинации.После удаления дубликатов мы выбрали статьи и рецепты, которые либо указывали на квалификацию автора в области здравоохранения или грудного вскармливания, либо были предоставлены защитниками грудного вскармливания (т. Е. Изготовителями доул и молокоотсосов), как показано на. Суточная доза SCYS, рекомендованная в этих статьях и рецептах, составляет менее 5 г, если предлагается в форме таблеток, но достигает 30 г, если предлагается добавить три столовые ложки порошка в напиток. Сложнее оценить суточное потребление, если SCYS добавляется к печеньям для кормления грудью, потому что в большинстве рецептов указано только количество, которое нужно добавить в партию, но суточная доза зависит от размера печенья и количества съеденных печений в день.Кроме того, в одной онлайн-статье утверждалось, что пивные дрожжи были единственными эффективными дрожжами для увеличения выработки грудного молока [44], в то время как в другой говорилось, что пивные дрожжи и пищевые дрожжи представляют собой дрожжи Saccharomyces cerevisiae и , и что оба содержат витамины группы В и поэтому являются взаимозаменяемыми. [45]. Отсутствие последовательных рекомендаций и изменчивый состав питательных веществ в коммерческих продуктах имеют последствия для эффективности и безопасности.

Таблица 3

Подборка информации, найденной в Интернете, о приеме Saccharomyces cerevisiae дрожжевых добавок (SCYS) для увеличения выработки грудного молока *.

3.Использование дрожжей

Saccharomyces Cerevisiae в качестве побочного действия для жвачных и нежвачных животных

Продукты SCY широко используются в качестве пищевых добавок для увеличения надоев молока у жвачных животных [46,47,48,49,50,51,52,53,54, 55,56,57,58] и для улучшения репродуктивной способности свиноматок и роста потомства [59,60,61,62,63,64,65]. Эти продукты включают активную SCY, неактивную SCY (SCYS) и продукты клеточной стенки дрожжей (YCWP), такие как бета-глюкан, MOS или комбинированные продукты. Польза активной SCY для производства молока объясняется, главным образом, пробиотическими свойствами, которые улучшают усвояемость питательных веществ и метаболизм [46,59,60,61].Однако использование живых дрожжей неуместно для людей, потому что пищевые добавки имеют форму SCYS (т.е. неактивных клеток) [43], поэтому эффект активной SCY не будет более подробно обсуждаться в этом обзоре.

Мы рассмотрели исследования по добавлению кормящих животных с использованием SCYS и YCWP, полученных из SCY, которые были опубликованы с января 2000 по декабрь 2019 года в рецензируемых журналах на английском языке с доступными полными текстами. Мы провели поиск в трех базах данных: Web of Science, PubMed и Scopus.Для поиска используются следующие термины: « Saccharomyces cerevisiae », «пивные дрожжи», «пекарские дрожжи», «продукты клеточных стенок дрожжей», «бета-глюкан» или «олигосахариды маннана», где «производство молока», «удой молока». »Или« период лактации ». Было отобрано 15 исследований: 10 исследований на жвачных животных, 4 исследования на свиноматках и 1 исследование на кроликах. Информация о дизайне исследования и результатах представлена ​​в дополнительной таблице S1.

В 10 исследованиях на жвачных животных восемь исследований были исследованиями добавок с использованием SCYS и / или YCWP в дополнение к корму и концентрату [48,50,52,53,54,55,56,57], включая два исследования с использованием обоих SCYS и YCWP [53,57], а также еще два исследования с использованием SCYS в качестве источников белка для замены соевых бобов [51,58].Четыре из пяти исследований с добавлением SCYS у жвачных животных показали положительные результаты в отношении надоев [48,50,52,57]. Исследования с использованием YCWP также дали положительные результаты. Одно исследование с использованием MOS [54], два исследования с использованием бета-глюкана [56,57] и другое исследование с использованием YCWP (содержащего MOS и бета-глюкан) [52] обнаружили значительно более высокие надои в группах, принимавших добавки, по сравнению с контрольными группами. Однако одно исследование с использованием YCWP (без информации о составе MOS и бета-глюкана) обнаружило незначительное увеличение удоя на ранней стадии лактации (день в молоке <120) [55].

Эффект SCYS на молочную продуктивность был связан с улучшением метаболической активности микрофлоры [52], усвояемостью корма и энергетическим обменом [48,55], улучшением здоровья молочных желез, о чем свидетельствует снижение количества соматических клеток в молоке [50,52,56 , 66], а также улучшение иммунитета, проявляющееся в повышении уровня гамма-глобулина в крови матери и других иммунологических параметров [48,50,57]. Исследователи предположили, что бета-глюкан и MOS из SCYS в основном ответственны за улучшение материнского иммунитета и состояния здоровья [48,52].Бета-глюкан — естественный иммуномодулятор, влияющий как на гуморальный, так и на клеточный иммунитет у жвачных животных [56,67]. MOS может связывать выбранные патогенные микробы и предотвращать колонизацию патогенов в желудочно-кишечном тракте хозяина [48].

Однако в исследованиях, в которых тестировались как SCYS, так и YCWP, надой был выше в группах SCYS, чем в группах YCWP [52,57], что предполагает, что польза от добавления дрожжей не ограничивается эффектом от бета- глюкан и MOS.

Значительное влияние SCYS на удои жвачных животных могло быть частично связано с улучшением питания по сравнению с контрольной группой.Хотя состав кормов, подаваемых исследуемым группам, был идентичным, исследования добавок предоставили ограниченную информацию о пищевой ценности используемого SCYS. Только в одном исследовании сообщалось о составе SCYS, который добавлял дополнительные 4,3% сырого протеина в рацион группы SCYS [52]. Кроме того, была ограниченная информация о том, как животные потребляли корм и SCYS. Только в одном исследовании сообщалось о кормлении SCYS «руками» [53]. Таким образом, возможно, что жвачные животные в группах с добавками имели лучший пищевой статус по сравнению с животными в контрольных группах, если они потребляли такое же количество корма в дополнение к SCYS, что обеспечивало значительно дополнительное питание.Результаты исследований по оценке замены источника белка на SCYS также подтверждают вышеуказанное предположение. Когда SCYS заменил соевый шрот в качестве источника белка, обеспечив одинаковую концентрацию питательных веществ в обоих рационах, у молочных коз не наблюдалось разницы в надое или составе молока [51,58].

В литературе YCWP, но не SCYS, использовался в качестве добавки к кормящим нежвачным животным. Четыре исследования, в которых оценивается влияние добавки YCWP на свиноматок, и одно исследование на кроликах, действительно дали противоречивые результаты [62,63,64,65,68].Вес помета использовался в качестве результата в этих исследованиях. Только два из пяти исследований показали, что масса помета поросят и кроликов в группе MOS была значительно выше на 14-й и 18-й день лактации [62] или при отъеме [65]; другое исследование показало, что масса тела поросят в группах бета-глюкана была значительно выше на 45-й день после родов после отъема [63]. Однако в этом исследовании поросятам также вводили бета-глюкан с 10-го дня после родов, что может способствовать значительному увеличению веса после отъема [63].Различия в дозах и составе YCWP могли привести к противоречивым результатам в этих исследованиях. Более того, потомство обычно начинало потреблять корм в дополнение к молоку через несколько дней после рождения, поэтому прибавка в весе помета при отъеме является отражением как потребления молока, так и использования корма. Поскольку ни одно из этих исследований не оценивало объем надоев, результаты являются слабыми и недостаточными, чтобы указать на эффективность добавок в производстве молока у свиней и кроликов.

В дополнение к некоторым свидетельствам положительного воздействия на молочную продуктивность, есть также некоторые свидетельства того, что SCYS влияет на состав молока у жвачных и нежвачных животных.Добавление SCYS значительно увеличивало жирность молока у жвачных животных [53,57,58]. Добавка YCWP также значительно увеличила общий белок в молоке овцы [56] и молоке свиноматки [64]. SCYS также повлиял на белковый состав молока. Концентрации β-казеина значительно снизились, а k-казеин значительно увеличился в молоке овец после 70 дней приема SCYS с суточной дозой 30 г / животное во время лактации [69], а γ-глобулин сыворотки в молоке свиноматок значительно. увеличивается с добавлением бета-глюкана от беременности до кормления грудью на уровне 200–300 частей на миллион [63].Значительное повышение уровня IgG в молоке также наблюдалось в двух исследованиях на свиноматках, получавших MOS в суточной дозе 8 г / животное на 21 день лактации в одном исследовании [62] и суточной дозе 900 мг / корм на 23 день лактации. в другом исследовании [64].

Результаты исследований на животных показывают, что добавление SCYS оказывает сильное положительное влияние на удои у жвачных животных, ограниченное улучшение набора веса у подсосных поросят и возможное влияние на состав молока. Экстраполяция этих результатов на людей неуместна, поскольку предложенный механизм на животных может быть неэффективным из-за межвидовых различий в системах пищеварения и физиологии лактации [70,71,72].Важно отметить, что у людей SCYS обычно принимается в первые несколько месяцев лактации, но добавки животным обычно проводятся в течение длительного времени, начиная с беременности и продолжаясь в течение всего периода лактации. Кроме того, положительный эффект SCYS на молочную продуктивность животных может быть связан с более высокими потребностями в питании, необходимыми для многоплодных родов, в то время как у людей преимущественно рождаются одиночки. Таким образом, результаты исследований на животных лишь частично подтверждают потенциальную эффективность добавок SCYS для увеличения производства грудного молока.

4. Гипотезы о механизме

Saccharomyces cerevisiae Дрожжевая добавка для производства грудного молока

Хотя никакие научные данные напрямую не подтверждают эффективность SCYS в отношении производства грудного молока, гипотезы механизма могут быть сделаны на основе состава SCYS, знание физиологии лактации человека и исследования SCYS на кормящих животных (). Мы предполагаем, что SCYS может либо увеличить объем грудного молока, либо улучшить восприятие женщинами молочной продуктивности путем изменения состава молока и, следовательно, влияния на поведение младенца.

Потенциальный механизм Saccharomyces cerevisiae дрожжевых добавок (SCYS) на выработку и состав грудного молока. Пунктирная стрелка означает, что у людей нет доказательств, подтверждающих предполагаемый эффект.

Был проведен обзор литературы Web of Science, PubMed и Scopus по каждому предложенному механизму. В первую очередь были рассмотрены исследования на людях, но также включены исследования на животных и in vitro, когда не было обнаружено доказательств исследований на людях.Пути предлагаемых механизмов описаны в следующих разделах.

Во-первых, высокое содержание витамина B в добавках SCYS может улучшить послеродовое настроение, что приведет к увеличению выделения окситоцина и выбросу молока. SCYS богат витаминами и минералами [73,74]. Дефицит витамина B связан с негативными изменениями настроения, а добавление витаминов B1, B6, фолиевой кислоты, B12 или нескольких питательных веществ улучшает симптомы у населения в целом [75,76]. Хотя имеются ограниченные данные о статусе витамина B и симптомах послеродового настроения [77,78], одно исследование показало, что многопитательные добавки, содержащие несколько витаминов B и минералов, имели лучший защитный эффект от послеродовой депрессии, чем добавки только кальция и витамина D3 [79] ].Сообщалось, что употребление дрожжевых спредов, таких как мармит и вегемит, произведенных из экстракта SCY, улучшает симптомы тревоги и стресса, но не депрессивные симптомы у населения в целом [80]. Прием добавок бета-глюкана, полученного из SCY, значительно снижает показатели профиля настроения по сравнению с плацебо у нелактирующих женщин с умеренным стрессом [81]. Таким образом, прием SCYS во время грудного вскармливания может улучшить послеродовые симптомы настроения, такие как стресс, беспокойство и депрессия.

Исследования послеродового стресса и выработки грудного молока показали, что послеродовое настроение может быть косвенно связано с секрецией молока, влияя на высвобождение окситоцина [82,83].Послеродовая депрессия была связана с сокращением продолжительности периода исключительно грудного вскармливания [84], а женщины с постнатальным дистрессом имели более высокий риск PIM [18,84]. Однако не наблюдалось разницы в объеме грудного молока между женщинами с перинатальной депрессией и без нее [84]. Более низкий постнатальный уровень окситоцина в плазме был связан с более выраженными постнатальными симптомами настроения [82,83], а психологический стресс, как сообщалось, уменьшал вызванное сосанием пульсирующее высвобождение окситоцина во время одного сеанса кормления грудью [85,86,87].Более низкий постнатальный уровень окситоцина в плазме также обратно коррелировал с исходным уровнем окситоцина перед кормлением грудью у кормящих женщин [87]. Таким образом, улучшение послеродового настроения может усилить высвобождение окситоцина и, следовательно, выброс молока. Улучшенный выброс молока приводит к лучшему откачке молока и может увеличить надои. Улучшенное выделение молока может также уменьшить разочарование младенцев и позволить младенцам кормить по потребности. Следовательно, повышенный уровень окситоцина может снизить ПИМ.

Во-вторых, SCYS содержит биодоступный хром, который может увеличивать выработку грудного молока, влияя на инсулиноподобный фактор роста 1 (IGF-1).Сообщалось, что хром повышает уровень мРНК IGF-1 и рецепторов IGF-1 в клетках скелетных мышц крыс в присутствии инсулина [88]. Однако форма хрома, добавленная в культуру клеток в этом исследовании, отличалась от биодоступного хрома в SCYS. IFG-1 — это гормон, обнаруженный как в материнской крови, так и в грудном молоке [89], который может по-разному влиять на выработку молока. Например, более высокие уровни IGF-1 в материнской крови могут усилить рост молочных желез, улучшить кровоток и секрецию молока [90], а IGF-1 грудного молока может способствовать росту новорожденных и усвоению питательных веществ [90,91], а также может оптимизировать вес. выигрыш у детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании [92,93].

В-третьих, большое количество бета-глюкана и MOS в SCYS [43,94] может улучшить количество и качество молока несколькими путями. Сообщалось, что бета-глюкан оказывает дозозависимое стимулирование секреции пролактина из опухолевых клеток гипофиза крыс Gh4 / B6 [95]. Сообщалось, что бета-глюкан, производный от SCY, стимулирует врожденную иммунную систему, например, подавляя продукцию интерферона-γ (IFN-γ) in vitro [96] и активируя транскрипцию и секрецию IL-1β в макрофагах человека [97].Добавление бета-глюкана и MOS из SCYS или YCWP улучшает здоровье молочных желез у кормящих животных [50,52,56,66]. Кроме того, пероральный прием бета-глюкана, производного от SCY, влияет на синтез и высвобождение интерлейкинов IL-6 и IL-10 in vivo [98,99,100], снижает уровень IL-6 в крови и увеличивает уровень IL-10 в крови при избыточном весе и тучные люди [101]. Эти цитокины также были обнаружены в грудном молоке и потенциально могут регулировать иммунитет кишечника младенцев [102], хотя ни в одном исследовании материнских добавок не оценивались цитокины грудного молока.

Другой потенциальный путь, посредством которого SCYS может повлиять на лактацию, — это повлиять на потребность младенцев путем изменения состава молока, такого как гормоны молока и олигосахариды грудного молока (ОПЗ). Исследователи предположили, что добавка бета-глюкана, полученного из SCY, может увеличить содержание грелина в крови у поросят-отъемышей [103] и может снизить уровень лептина в крови у пациентов с диабетической ретинопатией [104], но нет опубликованной информации о влиянии на состав молока. Лептин грудного молока и грелин могут регулировать потребление грудного молока младенцами, стимулируя детский аппетит [89].Однако результаты исследований взаимосвязи гормонов грудного молока и набора веса у младенцев противоречивы [105]. Также не хватает исследований, изучающих взаимосвязь гормонов молока и потребления молока [93].

Олигосахариды грудного молока (HMOs) являются третьим наиболее распространенным компонентом грудного молока, и считается, что их преимущества для младенцев включают пребиотические эффекты, предотвращение адгезии патогенов, модуляцию ответов эпителиальных клеток кишечника и прямую модуляцию иммунных ответов [106,107].Очень ограниченные данные свидетельствуют о том, что питание матери влияет на численность и профиль ОПЗ в молоке [108,109]. Этот эффект был замечен у крыс, где диета с высоким содержанием пребиотических волокон изменяла количество некоторых олигосахаридов молока у крыс и, следовательно, влияла на формирование кишечной микробиоты у потомства [110].

Изменения в составе молока, такие как цитокины молока, гормоны молока и HMOs, могут способствовать росту и развитию ребенка, а также иммунитету кишечника и приводить к улучшению поведения при коликах, неудовлетворенности, беспокойстве или плаче, что обычно воспринимается матерью как признаки недостаточная молочная продуктивность (PIM) [5,14,15,16].Таким образом, хотя SCYS не влияет напрямую на объем молока, он может снизить PIM, влияя на состав молока.

5. Вопросы безопасности при приеме

Saccharomyces cerevisiae Дрожжевая добавка во время лактации

SCYS одобрен Министерством сельского хозяйства США в качестве пищевой добавки с общим содержанием фолиевой кислоты не более 0,04 мг / г [35]. Однако нет никаких правил или рекомендаций по безопасной дозировке SCYS при кормлении грудью. Мы провели поиск в Web of Science, PubMed и Scopus, используя «загрязнение», «взаимодействие пищевых продуктов и лекарств» или «побочный эффект» с «пивными дрожжами», «пищевыми дрожжами» или « Saccharomyces cerevisiae », чтобы оценить риски для безопасности.Возможные проблемы безопасности при приеме SCYS во время грудного вскармливания описаны ниже.

Во-первых, содержание питательных веществ варьируется в штаммах SCY и партиях продуктов SCYS [43]. Это может увеличить риск потребления никотиновой и фолиевой кислоты, приближающийся к верхнему уровню (UL), если женщины регулярно принимают высокую дозу SCYS (т.е. 30 г / день в качестве максимальной рекомендованной дозы) и принимают поливитамины или добавки с витамином B в в то же время. Расчет потребления никотиновой кислоты и фолиевой кислоты от SCYS и риск приближения к UL можно найти в Приложении A.

Во-вторых, в Германии было обнаружено, что SCYS загрязнен охратоксином A (OTA) [111,112]. ОТА — это тип микотоксина [111], который может вызывать нефротоксичность, иммунотоксичность и канцерогенность [113]. Он может связываться со стенками дрожжевых клеток [114] и вызывать загрязнение SCYS. Загрязнение OTA часто регистрируется в образцах грудного молока во всем мире [115, 116]. Потребление грудного молока, загрязненного ОТА, может увеличить риск повреждения почек у детей, находящихся исключительно на грудном вскармливании [117]. ОТА также загрязняет многие другие продукты питания, включая злаки, кофе, вино, виноград, мясо и молочные продукты [115,118].Уровни OTA в материнской крови увеличиваются, если мать обычно употребляет зараженные продукты, так как период полураспада в крови человека составляет 35–36 дней [115,116]. Концентрация ОТА в зрелом грудном молоке составляет от 8% до 44% от концентрации в материнской крови [117,119]. Суточная доза SCYS в 30 г (самая высокая рекомендуемая доза), наряду с диетическим воздействием, может привести к предполагаемому потреблению ОТА на уровне 27,4% от временной переносимой еженедельной дозы (PTWI) для кормящих женщин Новой Зеландии. Оценка потребления ОТА описана в Приложении A.

В-третьих, SCYS может содержать большое количество тирамина, который может взаимодействовать с ингибиторами моноаминоксидазы (MAOI). Это взаимодействие может вызвать значительное повышение артериального давления и увеличить риск сердечного приступа или инсульта [120,121]. Таким образом, следует избегать применения SCYS при приеме лекарств, содержащих MAOI.

В-четвертых, SCYS может усугубить воспалительные заболевания кишечника, такие как болезнь Крона. Антитела Anti- Saccharomyces cerevisiae предлагаются в качестве биомаркеров болезни Крона [122].Одно исследование показало, что пациенты имели значительно более высокую активность болезни Крона во время воздействия пекарских дрожжей [123]. Однако авторы не сказали, были ли пекарские дрожжи активными или неактивными, и не у всех пациентов были симптомы, связанные с воздействием дрожжей. Тем не менее, пациенты с болезнью Крона должны знать, принимают ли SCYS.

Наконец, незначительные побочные эффекты от приема SCYS были зарегистрированы в двух [124,125] из семи [28,29,36,124,125,126,127] исследований на людях, хотя ни одно из этих исследований не проводилось на кормящих женщинах.В одном рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании диабета 2 типа был зарегистрирован один случай тошноты в экспериментальной группе ( n = 29) [125]. В другом плацебо-контролируемом перекрестном исследовании диабета 2 типа в экспериментальной группе был зарегистрирован один случай кожной сыпи, один случай запора и один случай снижения аппетита ( n = 14) [124]. В обоих исследованиях участники экспериментальной группы получали добавки пивных дрожжей, обогащенные хромом.

Есть четыре исследования, в которых кормящим женщинам давали SCYS (обогащенный селеном) с целью оценки содержания селена в материнском молоке [128,129,130,131].К сожалению, в этих исследованиях не сообщалось ни количество участников, не завершивших исследование, ни побочные эффекты от добавок. Таким образом, вероятность побочных эффектов из-за приема SCYS во время лактации остается неизвестной.

6. Выводы

SCYS используется в качестве галактического средства кормящими женщинами, но нет никаких экспертных доказательств его эффективности, а также рекомендаций или указаний по его использованию от каких-либо профессиональных организаций. SCYS доступен в Интернете под названиями «пивные дрожжи» или «пищевые дрожжи».Процесс производства и состав питательных веществ различаются в зависимости от продукта. SCYS в различных дозах рекомендуется в Интернете в качестве галактического средства для увеличения выработки грудного молока. Непоследовательная информация может вводить в заблуждение и вызывать недоумение при использовании SCYS в качестве галактического средства.

SCYS был показан как пищевая добавка для увеличения производства молока у жвачных животных. Однако влияние SCYS на выработку грудного молока у людей еще не установлено. Существуют потенциальные механизмы, с помощью которых послеродовой прием SCYS может увеличить объем грудного молока или изменить состав молока, тем самым влияя на поведение ребенка и, следовательно, решая проблему PIM.

Безопасность приема SCYS во время кормления грудью неизвестна. Он одобрен Министерством сельского хозяйства США как пищевая добавка и широко употребляется в качестве добавки. Тем не менее, незначительные побочные эффекты были зарегистрированы в исследованиях добавок на людях с диабетом, а загрязнение ОТА было обнаружено в SCYS.

Необходимы дальнейшие исследования для изучения эффективности и безопасности потребления SCYS как галактического средства у кормящих женщин. Исследователи должны знать, что рассматривать объем молока как конечную точку этически сложно, потому что женщинам с истинно недостаточной молочной продуктивностью необходимо увеличивать производство молока или дополнять грудное вскармливание, т.е., они не могут полагаться на рандомизированное плацебо-контролируемое исследование. Исследователи могут протестировать механизмы, предложенные в этом обзоре, исследуя изменения в составе молока, восприятие матерью выработки молока и уровни пролактина и окситоцина в материнской крови. Перед исследованием следует определить концентрацию витамина B и концентрацию OTA в SCYS, чтобы убедиться, что потребление ниже допустимого. Следует контролировать и регистрировать побочные эффекты.

Дополнительные материалы

Следующие материалы доступны в Интернете по адресу https: // www.mdpi.com/2072-6643/13/3/727/s1, Таблица S1: Эффективность дрожжевой добавки Saccharomyces cerevisiae (SCYS) в отношении производства молока у животных.

Приложение A

Нормативные значения питательных веществ (NRV) никотиновой и фолиевой кислоты в Австралии и Новой Зеландии используются для сравнения риска приближения к верхнему уровню (UL) каждого витамина [39]. Верхний уровень (UL) никотиновой кислоты для кормления грудью установлен на уровне 35 мг / день для женщин в возрасте 19 лет и старше, а фолиевая кислота из обогащенных пищевых продуктов или добавок для кормления грудью установлена ​​на уровне 1 мг / день для женщин в возрасте 19 лет и старше.

Расчет потребления никотиновой кислоты с помощью SCYS основан на следующих предположениях:

1. Кормящая женщина (> 18 лет) потребляет 30 г SCYS в день;

2. Концентрация никотиновой кислоты в SCYS составляет 1 мг / г, что соответствует наибольшему значению в исследовании Ахмада и Моата SCY, выращенного в культуре с добавлением 500 мкг / мл триптофана [132].

Расчетное потребление никотиновой кислоты составляет 1 мг / г × 30 г / день = 30 мг / день, что составляет 85,7% от UL.

Расчет потребления фолиевой кислоты с помощью SCYS основан на следующих предположениях:

1. Кормящая женщина (> 18 лет) потребляет 30 г SCYS в день;

2. Концентрация фолиевой кислоты в SCYS составляет 0,045 мг / г, что соответствует наибольшему значению в (75 мкг DFE = 45 мкг фолиевой кислоты).

Расчетное потребление фолиевой кислоты составляет 0,045 мг / г × 30 г / день = 1,35 мг / день, что составляет 135% от UL.

Расчет потребления охратоксина А (ОТА) основан на следующих предположениях:

1. Кормящая женщина (> 18 лет) потребляет 30 г SCYS в день;

2. SCYS содержит 4 штуки.24 нг / г ОТА — самый высокий уровень, зарегистрированный в исследовании Германии [112];

3. Масса тела женщины 70 кг;

4. Потребление ОТА из других источников составляет 2,1 нг / кг массы тела в день, что является самым высоким показателем воздействия ОТА с пищей для новозеландских женщин [133].

Расчетное потребление ОТА составляет 4,24 нг / г × 30 г / день × 7 дней ÷ 70 кг массы тела + 2,1 нг / кг массы тела / сутки × 7 дней = 27,42 нг / кг массы тела / неделю.

Для расчета мы использовали временное допустимое недельное потребление (PTWI) ОТА (100 нг / кг массы тела в неделю), оцененное Комитетом экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) [134].Расчетное потребление ОТА составляет 27,4% от PTWI.

Вклад авторов

Написание — подготовка первоначального проекта, L.L.J .; написание — просмотр и редактирование, J.L.W. и Л. Все авторы прочитали и согласились с опубликованной версией рукописи.

Финансирование

Это исследование не получало внешнего финансирования.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Сноски

Примечание издателя: MDPI остается нейтральным в отношении юрисдикционных претензий на опубликованных картах и ​​филиалов организаций.

Ссылки

1. Одом Э.С., Ли Р., Скэнлон К.С., Перрин К.Г., Груммер-Строун Л. Причины прекращения грудного вскармливания раньше, чем хотелось бы. Педиатрия. 2013; 131: e726 – e732. DOI: 10.1542 / peds.2012-1295. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 2. Наваз Р., Рехман С.Ю., Наваз С., Мохаммад Т. Факторы, вызывающие отказ от грудного вскармливания у детей в возрасте до шести месяцев в районе Новшера, Пакистан. J. Ayub. Med. Coll. Abbottabad JAMC. 2010; 21: 93–95. [PubMed] [Google Scholar] 3.Камурдан А.Д., Ильхан М.Н., Беязова Ю., Сахин Ф., Ватандас Н., Эминоглу С. Как добиться длительного грудного вскармливания: факторы, связанные с преждевременным прекращением грудного вскармливания. Public Health Nutr. 2008; 11: 1173–1179. DOI: 10.1017 / S1368980008001742. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Якуб А., Гуль С. Причины отказа от исключительно грудного вскармливания у детей младше шести месяцев. J. Ayub Med. Coll. Abbotabad JAMC. 2014; 25: 165–167. [PubMed] [Google Scholar] 6. Оцука К., Деннис К.-Л., Тацуока Х., Джимба М.Взаимосвязь между самоэффективностью грудного вскармливания и восприятием недостаточного количества молока среди японских матерей. J. Obstet. Гинеколь. Неонатальные медсестры. 2008. 37: 546–555. DOI: 10.1111 / j.1552-6909.2008.00277.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 7. Херст Н.М. Распознавание и лечение отсроченного или неэффективного лактогенеза II. J. Здоровье женщин-акушерок. 2007. 52: 588–594. DOI: 10.1016 / j.jmwh.2007.05.005. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Уиттен Д. Драгоценная возможность: поддержка женщин, обеспокоенных наличием у них грудного молока.Aust. J. Herbal Med. 2013; 25: 1–41. [Google Scholar] 9. Институт медицины. Питание в период лактации. Национальная академия прессы; Вашингтон, округ Колумбия, США: 1991. С. 8–112. [Google Scholar] 10. Прентис А.М., Робертс С.Б., Прентис А., Пол А.А., Уоткинсон М., Уоткинсон А.А., Уайтхед Р.Г. Пищевые добавки для кормящих женщин Гамбии. I. Влияние на объем и качество грудного молока. Гм. Nutr. Clin. Nutr. 1983; 37: 53–64. [PubMed] [Google Scholar] 11. Дьюи К.Г. Эффекты материнского ограничения калорийности и физических упражнений во время кормления грудью.J. Nutr. 1998; 128: 386S – 389S. DOI: 10.1093 / JN / 128.2.386S. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Брави Ф., Винс Ф., ДеКарли А., Понт А.Д., Агостони К., Феррарони М. Влияние питания матери на состав грудного молока: систематический обзор. Являюсь. J. Clin. Nutr. 2016; 104: 646–662. DOI: 10.3945 / ajcn.115.120881. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Кейха М., Бахрейнян М., Салеки М., Келишади Р. Макро- и микронутриенты в составе грудного молока: связаны ли они с рационом матери? Комплексный систематический обзор.Кормить грудью. Med. 2017; 12: 517–527. DOI: 10.1089 / bfm.2017.0048. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Сафон К., Кин Д., Гевара В.Дж.У., Киани С., Херкерт Д., Муньос Э.Э., Перес-Эскамилья Р. Детерминанты воспринимаемого недостатка молока среди молодых матерей в Леоне, Никарагуа. Матерн. Детский Nutr. 2016; 13: e12369. DOI: 10.1111 / mcn.12369. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Сакко Л.М., Колфилд Л.Э., Гиттельсон Дж., Мартинес Х. Концептуализация восприятия недостаточного количества молока среди мексиканских матерей.J. Hum. Lact. 2006. 22: 277–286. DOI: 10.1177 / 08406287817. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Пикок-Чемберс Э., Дикс К., Сарати Л., Браун А.А., Бойнтон-Джарретт Р. Воспринимаемый контроль материнского поведения, поведение младенца и количество молока: качественное исследование. J. Dev. Behav. Педиатр. 2017; 38: 401–408. DOI: 10.1097 / DBP.0000000000000455. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Дайкс Ф., Уильямс С. Отход на обочину: феноменологическое исследование воспринимаемой недостаточности грудного молока у кормящих женщин.Акушерство. 1999. 15: 232–246. DOI: 10.1054 / midw.1999.0185. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 18. Родриго Р., Родриго А., Лиянаге Н., Хатахагода В., Хевавитхарана У. Восприятие матерями достаточности материнского молока среди рожениц в клинической больнице на Шри-Ланке. J. Hum. Lact. 2018; 35: 171–180. DOI: 10.1177 / 08418773304. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 19. Форинаш А.Б., Янси А.М., Барнс К.Н., Майлз Т.Д. Использование галактоуголов у кормящей матери. Анна. Фармакотер.2012; 46: 1392–1404. DOI: 10.1345 / аф.1R167. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Запантис А., Стейнберг Дж. Г., Шилит Л. Использование трав в качестве галактагогических средств. J. Pharm. Практик. 2012; 25: 222–231. DOI: 10.1177 / 08971

431636. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Westfall R.E. Галактагогические травы: качественное исследование и обзор. Жестяная банка. J. Midwifery Res. Практик. 2003; 2: 22–27. [Google Scholar] 22. Стейн Н., Зунза М., Деклоэдт Э. Поперечное описательное исследование поведения при грудном вскармливании и использования galactogogue среди пациентов частного сектора в Кейптауне, Южная Африка.S. Afr. J. Obstet. Gynaecol. 2017; 23: 20–23. DOI: 10.7196 / SAJOG.2017.v23i1.1116. [CrossRef] [Google Scholar] 23. Якобсон Х. Материнская пища: лактогенная пища и травы для производства молока и для здоровья матери и ее ребенка. Розалинд Пресс; Лондон, Великобритания: 2004 г. Лактогенное растение; С. 256–300. [Google Scholar] 24. Бриггс Д.Э., Бултон К.А., Брукс П.А., Стивенс Р. Биология дрожжей. В: Бриггс Д.Э., Бултон С.А., Брукс П.А., Стивенс Р., редакторы. Пивоварение: наука и практика. 1-е изд. Издательство Woodhead Publishing; Кембридж, Великобритания: 2004.С. 363–400. [Google Scholar] 25. Джонсон Э.А., Эчаварри-Эрасун К. Биотехнология дрожжей. В: Kurtzman C.P., Fell J.W., Boekhout T., редакторы. Дрожжи: таксономическое исследование. 5-е изд. Elsevier Science; Амстердам, Нидерланды: 2011. С. 22–44. [Google Scholar] 26. Ferreira I.M.P.L.V.O., Pinho O., Vieira E., Tavarela J.G. Биомасса пивоваренных дрожжей сахаромицетов: характеристики и возможности применения. Trends Food Sci. Technol. 2010; 21: 77–84. DOI: 10.1016 / j.tifs.2009.10.008. [CrossRef] [Google Scholar] 27.Мерц В. Эффекты и метаболизм фактора толерантности к глюкозе. Nutr. Ред. 1975; 33: 129–135. DOI: 10.1111 / j.1753-4887.1975.tb07105.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. Хоссейнзаде П., Джазайери А., Мостафави С.-А., Джаванбахт М.Х., Дерахшанян Х., Рахимифоршани А., Джалали М. Пивные дрожжи улучшают кровяное давление при сахарном диабете 2 типа. Иран. J. Общественное здравоохранение. 2013; 42: 602–609. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 29. Хосрави-Бороджени Х., Ростами А., Раваншад С., Эсмаиллзаде А.Благоприятное влияние ежедневных пивных дрожжей на факторы метаболического риска у пациентов с диабетом 2 типа с гиперхолестеринемией: полуэкспериментальное исследование. J. Диабет. 2012; 4: 153–158. DOI: 10.1111 / j.1753-0407.2011.00163.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Инь Р.В., Фунг О.Дж. Влияние добавок хрома на гликированный гемоглобин и глюкозу в плазме натощак у пациентов с сахарным диабетом. Nutr. J. 2015; 14:14. DOI: 10.1186 / 1475-2891-14-14. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 31.Де Марко Кастро Э., Колдер П.С., Рош Х.М. -1, 3/1, 6-глюканы и иммунитет: современное состояние и направления на будущее. Мол. Nutr. Food Res. 2020; 65: 1

1. DOI: 10.1002 / mnfr.201

1. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Samuelsen A.B.C., Schrezenmeir J., Knutsen S.H. Эффекты перорального приема бета-глюканов дрожжевого происхождения: обзор. Мол. Nutr. Food Res. 2013. 58: 183–193. DOI: 10.1002 / mnfr.201300338. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 33. Бекатороу А., Псарианос К., Кутинас А.A. Производство пищевых дрожжей. Food Technol. Биотех. 2006; 44: 407–415. [Google Scholar] 34. Халас А., Ластити Р. Использование дрожжевой биомассы в производстве пищевых продуктов. CRC Press; Бока-Ратон, Флорида, США: 2017. Использование дрожжевой биомассы в производстве пищевых продуктов; С. 45–113. [Google Scholar] 36. Бахиджири С.М., Мира С.А., Муфтий А.М., Аджабнор М.А. Влияние добавок неорганического хрома и пивных дрожжей на толерантность к глюкозе, липиды сыворотки и дозировку лекарств у лиц с диабетом 2 типа. Saudi Med. J. 2000; 21: 831–837.[PubMed] [Google Scholar] 38. Алианмогхаддам Н., Фиббс С., Бенн К. «Я много гуглил»: качественное исследование поддержки исключительно грудного вскармливания через социальные сети. Рождение женщины. 2019; 32: 147–156. DOI: 10.1016 / j.wombi.2018.05.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 39. Нормативные значения питательных веществ, рекомендованные правительством Норвегии для Австралии и Новой Зеландии, включая рекомендованные нормы потребления. [(доступ 20 ноября 2020 г.)]; Доступно в Интернете: https://www.nrv.gov.au/nutrients.40. Лю Дж., Чжан Б., Хэ Х., Чжан П., Чай З. Выбор штамма дрожжей с высокой биомассой и высоким содержанием хрома и оптимизация условий культивирования. J. Ind. Microbiol. Biotechnol. 2001; 27: 195–198. DOI: 10.1038 / sj.jim.7000161. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 41. Европейский орган по безопасности пищевых продуктов Научное заключение комиссии по пищевым добавкам, ароматизаторам, технологическим добавкам и материалам, контактирующим с пищевыми продуктами (AFC) по запросу комиссии по дрожжам, обогащенным селеном, как источнику селена. EFSA J. 2008; 766: 1–42. [Google Scholar] 42.Европейский орган по безопасности пищевых продуктов Научное заключение о хромовых дрожжах ChromoPrecise ^® , связанных с клетками, добавленных для пищевых целей в качестве источника хрома в пищевых добавках, и о биодоступности хрома из этого источника. EFSA J. 2008; 6: 766. DOI: 10.2903 / j.efsa.2008.766. [CrossRef] [Google Scholar] 43. Яч М.Е., Серефко А., Сайнага Э., Козак Э., Полешак Э., Мальм А. Биологически активные добавки на основе биомассы дрожжей. Curr. Верхний. Nutraceutical Res. 2015; 13: 83–88. [Google Scholar] 46.Desnoyers M., Giger-Reverdin S., Bertin G., Duvaux-Ponter C., Sauvant D. Мета-анализ влияния добавок Saccharomyces cerevisiae на параметры рубца и молочную продуктивность жвачных животных. J. Dairy Sci. 2009. 92: 1620–1632. DOI: 10.3168 / jds.2008-1414. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 47. Шурсон Г. Дрожжи и производные дрожжей в кормовых добавках и ингредиентах: источники, характеристики, реакции животных и методы количественной оценки. Anim. Кормить. Sci. Technol. 2018; 235: 60–76.DOI: 10.1016 / j.anifeedsci.2017.11.010. [CrossRef] [Google Scholar] 48. Милевски С., Собец П. Влияние пищевых добавок с сухими дрожжами Saccharomyces cerevisiae на удой, биохимические и гематологические показатели крови овец. Бык. Вет. Inst. Пулавы. 2009. 53: 753–758. [Google Scholar] 49. Фортина Р., Баттаглини Л., Опси Ф., Тассоне С., Ренна М., Мимози А. Влияние инактивированной дрожжевой культуры на ферментацию рубца и продуктивность молочных коров в середине лактации. J. Anim. Вет. Adv.2011; 10: 577–580. DOI: 10.3923 / javaa.2011.577.580. [CrossRef] [Google Scholar] 50. Зомбек К., Милевски С., Вуйчик Р., Сивицкий А.К. Эффект от дополнения рациона кормления беременных и кормящих овец сухими дрожжами Saccharomyces cerevisiae . Турок. J. Vet. Anim. Sci. 2014; 38: 200–206. DOI: 10.3906 / vet-1305-68. [CrossRef] [Google Scholar] 51. Gomes L.C., Alcalde C.R., Macedo F.D.A.F.D., Dos Santos G.T., Valloto A.A., De Lima L.S., Molina B.S.D.L. Показатели кормящих коз, получавших рацион, содержащий неактивные сухие дрожжи.Rev. Bras. Zootec. 2012; 41: 2249–2254. DOI: 10.1590 / S1516-35982012001000016. [CrossRef] [Google Scholar] 52. Dobicki A., Preś J., Zachwieja A., Kwaśnicki R. Препараты Saccharomyces cerevisiae в кормлении коров и их влияние на удои и состав молока, а также на микроорганизмы рубца. Food Sci. Technol. 2006; 9: 13. [Google Scholar] 53. Kuczaj M., Dobicki A., Pres J., Zachwieja A., Jakus W. Влияние добавления сухих пивных дрожжей ( Saccharomyces cerevisiae ) до и после отела на удой и химический состав молока и биохимические показатели крови в первые 100 дней лактации.Электрон. J. Pol Agric. Univ. 2010; 13: 12. [Google Scholar] 54. Вестленд А., Мартин Р., Уайт Р., Мартин Дж. Х. Прием олигосахаридов маннана перед родом: Влияние на качество и количество молозива молочных коров. Животное. 2017; 11: 1779–1782. DOI: 10.1017 / S1751731117000672. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 55. Аунг М., Оцука Х., Идзуми К. Влияние добавок клеточной стенки дрожжей на продуктивность и биохимические показатели крови дойных коров в разные периоды лактации. Вет. Мир. 2019; 12: 796–801.DOI: 10.14202 / vetworld.2019.796-801. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Зомбек К., Милевски С., Вуйчик Р., Сивицкий А.К. Влияние β-1,3 / 1,6-D-глюкана в рационе на продуктивность и гуморальные и клеточные защитные механизмы у овец. Acta Vet. Брно. 2013; 82: 141–146. DOI: 10.2754 / avb201382020141. [CrossRef] [Google Scholar] 57. Залеска Б., Милевски С., Зомбек К. Влияние добавки Saccharomyces cerevisiae на репродуктивную функцию, удой овец и рост потомства.Arch. Anim. Порода. 2015; 58: 79–83. DOI: 10.5194 / aab-58-79-2015. [CrossRef] [Google Scholar] 58. Де Лима Л.С., Алькальде С.Р., Фрейтас Х.С., Молина Б.С.Д.Л., Маседо Ф.Д.А.Ф.Д., Хорст Дж.А. Эффективность рациона молочных коз с использованием сухих дрожжей сахарного тростника в качестве источника белка. Rev. Bras. Zootec. 2012; 41: 232–236. DOI: 10.1590 / S1516-35982012000100033. [CrossRef] [Google Scholar] 59. Чан Й., Кан К., Пиао Л., Чон Т., Оклер Э., Джонвел С., Д’Инка Р., Ким Й.Й. Влияние добавок живых дрожжей в рационы беременных и кормящих на репродуктивную функцию, иммунологические параметры и состав молока у свиноматок.Живой. Sci. 2013; 152: 167–173. DOI: 10.1016 / j.livsci.2012.12.022. [CrossRef] [Google Scholar] 60. Ким С.В., Брандхерм М., Фриланд М., Ньютон Б., Кук Д., Юн И. Влияние добавления дрожжевых культур к рационам для беременных и кормящих грудью на рост кормящих поросят. Азиатский Австралий. J. Anim. Sci. 2008; 21: 1011–1014. DOI: 10.5713 / ajas.2008.70438. [CrossRef] [Google Scholar] 61. Шен Ю.Б., Кэрролл Дж.А., Юн И., Матео Р.Д., Ким С.В. Влияние добавления продукта ферментации Saccharomyces cerevisiae в рацион свиноматок на продуктивность свиноматок и кормящих поросят1,2.J. Anim. Sci. 2011; 89: 2462–2471. DOI: 10.2527 / jas.2010-3642. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 62. Чех А., Грела Э. Р., Мокшицка А., Пейсак З. Эффективность добавки маннанолигосахаридов к рационам свиноматок на молозиво, содержание иммуноглобулинов в крови и производственные параметры поросят. Pol. J. Vet. Sci. 2010; 13: 525–531. [PubMed] [Google Scholar] 63. Сзуба-Трзнадел А., Рзаса А., Лира Р., Фукс Б. Влияние (1,3) — (1,6) -бета-D-глюкана на продуктивные результаты свиноматок и их потомства. J. Anim.Кормить. Sci. 2014; 23: 228–235. DOI: 10.22358 / jafs / 65685/2014. [CrossRef] [Google Scholar] 64. Graugnard D., Samuel R., Xiao R., Spangler L., Brennan K. Профили экспрессии генов кишечника у поросят выигрывают от материнских добавок с дрожжевой фракцией, богатой маннаном, во время беременности и кормления грудью. Животное. 2015; 9: 622–628. DOI: 10.1017 / S1751731114002961. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 65. Дуань X., Чен Д., Чжэн П., Тиан Г., Ван Дж., Мао X., Ю Дж., Хе Дж., Ли Б., Хуанг З. и др. Влияние диетических добавок олигосахаридов маннана на продуктивность и иммунный ответ свиноматок и их потомков.Anim. Кормить. Sci. Technol. 2016; 218: 17–25. DOI: 10.1016 / j.anifeedsci.2016.05.002. [CrossRef] [Google Scholar] 66. Kuczaj M., Pres J., Zachwieja A., Twardon J., Orda J., Dobicki A. Влияние добавления молочных коров живыми дрожжевыми клетками и сухими пивными дрожжами на химический состав молока, количество соматических клеток и биохимические показатели крови. Электрон. J. Pol. Agric. Univ. 2014; 17:06. [Google Scholar] 67. Войчик Р., Милевски С., Малачевска Ю., Тански З., Бжостовски Х., Сивицкий А.К. Защитные механизмы потомства овец, получавших диету с добавлением дрожжей ( Saccharomyces cerevisiae ), во время беременности и кормления грудью.Cent. Евро. J. Immunol. 2008. 33: 197–201. [Google Scholar] 68. Ву Х., Вен Б., Чен К., Чиу П., Ю. Б. Влияние пищевых добавок β-1,3–1,6-глюкана на репродуктивную способность и иммунитет новозеландских белых самок и их детенышей. Живой. Sci. 2011; 135: 70–75. DOI: 10.1016 / j.livsci.2010.06.008. [CrossRef] [Google Scholar] 69. Милевски С., Собех П., Зомбек К., Жарчинская К., Антошкевич З., Вельгош-Грот З. Влияние дрожжей Saccharomyces cerevisiae на содержание и состав молочного белка, а также на концентрацию минеральных веществ в сыворотке крови овец.J. Elem. 2012; 17: 79–86. DOI: 10.5601 / jelem.2012.17.1.07. [CrossRef] [Google Scholar] 70. Невилл М.К. Knobil и Neill’s Physiology of Reproduction. 3-е изд. Академическая пресса; Кембридж, Массачусетс, США: 2006. С. 2993–3054. [Google Scholar] 71. Холли Л.М., Сьюзан Дж. М., Питер Э. Эволюция лактации: питание против защиты с особым упором на пять видов млекопитающих. Nutr. Res. Ред. 2008; 21: 97–116. [PubMed] [Google Scholar] 72. Стивенс C.E. Пищеварительная система млекопитающих. John Wiley & Sons, Ltd.; Чичестер, Великобритания: 2001.[Google Scholar] 73. Vieira E.F., Carvalho J., Pinto E., Cunha S., Almeida A.A., Ferreira I.M.P.L.V.O. Пищевая ценность, антиоксидантная активность и профиль фенольных соединений отработанного пивного дрожжевого экстракта. J. Пищевой компост. Анальный. 2016; 52: 44–51. DOI: 10.1016 / j.jfca.2016.07.006. [CrossRef] [Google Scholar] 74. Бултон К., Куэйн Д. Пивоваренные дрожжи и ферментация. Blackwell Science Ltd .; Лондон, Великобритания: 2001. [Google Scholar] 75. Каплан Б.Дж., Кроуфорд С.Г., Филд С.Дж., Симпсон Дж.С.А. Витамины, минералы и настроение.Psychol. Бык. 2007. 133: 747–760. DOI: 10.1037 / 0033-2909.133.5.747. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 76. Фолштейн М., Лю Т., Петер I., Буэль Дж., Арсено Л., Скотт Т., Цю В.В. Гипотеза гомоцистеина депрессии. Являюсь. J. Психиатрия. 2007. 164: 861–867. DOI: 10.1176 / ajp.2007.164.6.861. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 77. Chong M.F., Wong J.X., Colega M., Chen L.-W., Van Dam R.M., Tan C.S., Lim A.L., Cai S., Broekman B.F., Lee Y.S. и др. Взаимосвязь материнского статуса фолиевой кислоты и витамина B12 во время беременности с перинатальной депрессией: исследование GUSTO.J. Psychiatr. Res. 2014; 55: 110–116. DOI: 10.1016 / j.jpsychires.2014.04.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 78. Мияке Ю., Сасаки С., Танака К., Йокояма Т., Охя Ю., Фукусима В., Сайто К., Охфудзи С., Киёхара С., Хирота Ю. Потребление фолиевой кислоты и витаминов B12, B6 и B2 с пищей и риск послеродовой депрессии в Японии: исследование здоровья матери и ребенка в Осаке. J. Affect. Disord. 2006. 96: 133–138. DOI: 10.1016 / j.jad.2006.05.024. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 79. Паолетти А.М., Орро М.М., Маротто М.Ф., Пиллони М., Зедда П., Фейс М.Ф., Пирас Б., Пиано К., Пала С., Лелло С. и др. Наблюдательное исследование эффективности добавки с препаратом, содержащим несколько минералов и витаминов, в улучшении настроения и поведения здоровых женщин в послеродовом периоде. Гинеколь. Эндокринол. 2013; 29: 779–783. DOI: 10.3109 / 09513590.2013.801447. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 80. Миккельсен К., Халлам К., Стояновска Л., Апостолопулос В. Спреды на основе дрожжей уменьшают тревогу и стресс. J. Funct. Еда.2018; 40: 471–476. DOI: 10.1016 / j.jff.2017.11.034. [CrossRef] [Google Scholar] 81. Тэлботт С.М., Тэлботт Дж. А. Добавка с бета-глюканом из пекарских дрожжей уменьшает симптомы со стороны верхних дыхательных путей и улучшает настроение у стрессовых женщин. Варенье. Coll. Nutr. 2012; 31: 295–300. DOI: 10.1080 / 07315724.2012.10720441. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 82. Mah B.L. Окситоцин, послеродовая депрессия и воспитание детей: систематический обзор. Harv. Преподобный Психиатрия. 2016; 24: 1–13. DOI: 10.1097 / HRP.0000000000000093. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 83.Massey S.H., Backes K.A., Schuette S.A. Концентрация окситоцина в плазме и депрессивные симптомы: обзор текущих данных и направлений будущих исследований. Депрессия. Беспокойство. 2016; 33: 316–322. DOI: 10.1002 / da.22467. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 84. Рахман А., Хафиз А., Билал Р., Сикандер С., Малик А., Минхас Ф., Томенсон Б., Крид Ф. Влияние перинатальной депрессии на исключительно грудное вскармливание: когортное исследование. Матерн. Детский Nutr. 2016; 12: 452–462. DOI: 10.1111 / mcn.12170.[Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 85. Уэда Т., Йокояма Ю., Ирахара М., Аоно Т. Влияние психологического стресса на пульсирующее высвобождение окситоцина, вызванное грудью. Акушерство. Гинеколь. 1994; 84: 259–262. [PubMed] [Google Scholar] 86. Stuebe A.M., Grewen K., Meltzer-Brody S. Связь между материнским настроением и реакцией окситоцина на грудное вскармливание. J. Здоровье женщин. 2013; 22: 352–361. DOI: 10.1089 / jwh.2012.3768. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 87. Уитли Дж., Вук К., Bauer A.E., Grewen K., Gottfredson N.C., Meltzer-Brody S., Propper C., Mills-Koonce R., Pearson B., Stuebe A. Окситоцин во время кормления грудью и симптомы материнского настроения. Психонейроэндокринология. 2020; 113: 104581. DOI: 10.1016 / j.psyneuen.2019.104581. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 88. Peng Z., Qiao W., Wang Z., Dai Q., ​​He J., Guo C., Xu J., Zhou A. Хром улучшает отложение белка за счет регулирования уровней мРНК IGF-1, IGF-1R и Ub в клетках скелетных мышц крыс. Биол.Trace Elem. Res. 2009; 137: 226–234. DOI: 10.1007 / s12011-009-8579-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 89. Савино Ф., Лигуори С.А., Фиссоре М.Ф., Оггеро Р. Гормоны грудного молока и их защитное действие при ожирении. Int. J. Pediatr. Эндокринол. 2009; 1: 1–8. DOI: 10.1155 / 2009/327505. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 90. Проссер К.Г. Инсулиноподобные факторы роста молока и молочной железы. J. Молочная железа. Биол. Неоплазия. 1996; 1: 297–306. DOI: 10.1007 / BF02018082. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 91.Баумрукер К., Блюм Дж. Секреция инсулиноподобных факторов роста в молоке и их влияние на новорожденных. Живой. Prod. Sci. 1993; 35: 49–72. DOI: 10.1016 / 0301-6226 (93) -G. [CrossRef] [Google Scholar] 92. Ходабахши А., Гайур-Мобархан М., Руки Х., Вакили Р., Хашеми С.И., Мирафез С.Р., Шакери М.-Т., Кашанифар Р., Поурбафарани Р., Мирзаи Х. и др. Сравнительное измерение грелина, лептина, адипонектина, EGF и IGF-1 в грудном молоке матерей с избыточным / ожирением и младенцами с нормальным весом.Евро. J. Clin. Nutr. 2014; 69: 614–618. DOI: 10.1038 / ejcn.2014.205. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 93. Кон И.Ю., Шилина Н.М., Гмошинская М.В., Иванушкина Т.А. Изучение уровней IGF-1, лептина, грелина и адипонектина в грудном молоке как возможных причин высокой прибавки в весе у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Анна. Nutr. Метаб. 2014; 65: 317–323. DOI: 10,1159 / 000367998. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 94. Klis F.M., Boorsma A., De Groot P.W.J. Конструирование клеточной стенки в Saccharomyces cerevisiae .Дрожжи. 2006. 23: 185–202. DOI: 10.1002 / yea.1349. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 95. Сепехри Х., Делфи Л., Расули Ю. Влияние β-глюкана на секрецию пролактина в клетках gh4 / b6. Иран. J. Sci. Technol. Пер. Научный. 2007. 31: 223–229. [Google Scholar] 96. Уильямс Р., Диас Д.А., Джаясингхе Н., Ресснер У., Беннетт Л. Обедненные бета-глюканом, богатые гликопептидом экстракты пивных и пекарских дрожжей ( Saccharomyces cerevisiae ) снижают продукцию гамма-интерферона стимулированными клетками крови человека in vitro.Food Chem. 2016; 197: 761–768. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2015.11.015. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 97. Kankkunen P., Teirilä L., Rintahaka J., Alenius H., Wolff H., Matikainen S. (1,3) -β-глюканы активируют инфламмасомы dectin-1 и nlrp3 в макрофагах человека. J. Immunol. 2010. 184: 6335–6342. DOI: 10.4049 / jimmunol.0