Как сварить компот из чернослива для грудничка: Как варить компотик из чернослива? — 34 ответов на Babyblog — «Детский сад «Центр коррекции и развития детей»» ГБОУ

Содержание

Из каких сухофруктов варить компот грудничку

Как правильно построить питьевой режим маленького ребенка и как сварить полезный компот для грудничка? Такие вопросы повсеместно возникают у молодых мам. Женщины по своей природе очень хлопотливы. А когда дело касается маленького ребенка — то и подавно. Поэтому взявшись за построение питания грудничка, они очень ответственно относятся и к количеству употребляемой жидкости.

Нужна ли дополнительная жидкость грудному ребенку?

Питание младенца в основном состоит из материнского молока, поэтому часть женщин считает, что включать дополнительные напитки не нужно. В этом они ошибаются, и вот почему: хотя молоко больше чем на 3/4 состоит из воды, но не обязательно употребляемого количества будет достаточно и для насыщения, и для утоления жажды. Если малыш хочет пить, то с помощью еды эту проблему не решить. Употребление твердой пищи вместо напитков может привести разве что к набору веса, что не очень хорошо.

При переходе ребенка с жидкого питания на твердое в его организме происходит ряд изменений, и употребление достаточного количества жидкости очень важно. Когда в рацион начинают включать новые густые блюда, у ребенка возникает «физиологическая» желтуха. Это связано с неполным развитием печени, и для нормализации процессов нужно дополнительное употребление воды, отваров и т. д.

Также недостаточно увлажненное питание может привести к развитию запора. Чтобы избежать подобных негативных явлений, лучше готовить домашнее питье для грудничка, давать ему побольше напитков и следить за общим состоянием ребенка.

Полезные напитки для грудничка

Грудные дети очень чувствительны к разным добавкам, некачественным продуктам, поэтому стоит очень внимательно выбирать питье для ребенка. Если это вода, то лучше брать бутилированную, если сок, то лучше начать с нескольких капель, а потом разбавлять водичкой.

Наиболее полезным можно считать компот из сухофруктов для грудничка. Такой напиток можно приготовить дома из разного сырья, но лучше изучить наиболее полезные комбинации, прочитав о свойствах того или другого продукта. У многих возникает вопрос, когда можно давать ребенку подобное питье. Добавлять его в рацион можно с первого года жизни малыша, сухофрукты и фрукты очень полезно для пищеварения.

Помимо общих свойств, некоторые отвары имеют целенаправленное действие. Так, например, компот из чернослива для грудничка полезен при запорах, он обладает легким послабляющим действием.

Важным вопросом является, с какого возраста можно добавлять в рацион определенные сухофрукты. Как такового правила нет, нужно ориентироваться по собственным ощущениям и помнить, что между введениями новых продуктов должно пройти не менее 10 дней. Компот из сушеных яблок можно добавлять в питание малыша самым первым.

Для сохранения максимального количества полезных свойств нужно научится правильно варить компот своему ребенку.

Питье из сухофруктов для малышей

Первый компот для грудничка — это ответственное дело, и молодые мамы подходят к нему во всеоружии. Наиболее нейтральным является компот из яблок, как сушеных, так и свежих.

Есть несколько правил того, как варить полезный фруктовый отвар. Перед варкой нужно тщательно промыть сырье несколько раз в теплой воде и можно оставить его там примерно на 15 минут. Яблочный компот варить нужно не больше 30 минут, а если готовится компот из кураги для младенца, то достаточно 15-20 минут.

Важно не передержать отвар, чтобы не потерять витамины и минералы, имеющиеся в сырье. Компот из кураги для грудничка способствует устранению запоров и укреплению иммунитета благодаря высокому содержанию витамина С.

Послабляющим эффектом обладает также компот из чернослива для грудничка, но здесь очень важно не переборщить с количеством ягодок, чтобы не спровоцировать диарею. Каждая мамочка должна знать, как варить лечебные отвары для любого случая.

Чтобы компот из сухофруктов для грудничка был готов, ему нужно настояться после варки не меньше 6 часов, а компот из яблок или груш — лучше целых 12. Чтобы добиться приятного вкуса отвара, нежелательно добавлять сахар, лимонную кислоту из пакетика и другие добавки. Если малыш приучен ко всем видам сухофруктов, то можно просто комбинировать их в нужной пропорции.

Главное в питье для малыша — это полезные свойства, а в случае маленького ребенка его можно считать лекарственным препаратом и использовать для улучшения здоровья.

Здравствуйте, дорогие читатели блога!

Составление грамотного рациона питания для малыша очень серьёзная тема для молодых родителей. Для его формирования необходимо старательно следить за реакцией крохи на каждую новую добавку в меню.

Большинство родителей полностью уверены в том, что первые полгода жизни ребёнку нет нужды в жидкости, помимо материнского молока. На этот счет можно долго спорить. Каждый человеческий организм индивидуален, поэтому не все могут обойтись без дополнительного питья. Также вы можете столкнуться с ситуациями, в которых без жидкости будет сложно – это жара или повышенная температура у ребёнка. Помочь в такие моменты может компот из сухофруктов.

Польза
Вред
Противопоказания
Когда можно давать ребенку компот из сухофруктов?
Выбор сухофруктов
Компот из сухофруктов как варить для ребенка
Компот из сухофруктов для кормящих мам
Рецепты
Заключение

Польза

Напиток содержит в себе много витаминов. В большем количестве витамины группы В, в нем присутствуют также и представители группы А.
В составе компота содержатся и минеральные компоненты: железо, магний, калий.
Комбинация этих витаминов и минералов легко способствуют укреплению иммунитета.
Варьируя ингредиенты, вы сами можете подчеркнуть или уменьшить свойства компота. Например, компот, в основе которого чернослив, может помочь малышу при запорах.
Компот поможет утолить жажду в жару.
За счет сухофруктов малыш получит дозу глюкозы для восполнения энергии.
Рекомендуют компот также при расстройствах желудка или рвоте, так как он компенсирует утраченные минералы в организме.

Из минусов – аллергия на компот из сухофруктов у ребенка. Это происходит, когда компот приготовлен из покупных продуктов, которые могли быть обработаны химическими веществами.

Также аллергия у младенца может развиться из-за индивидуальной непереносимости определенного вида сухофруктов.

Противопоказания

Не давайте компот с черносливом, когда у ребёнка диарея.
Компот из сухофруктов не дают при сахарном диабете.
Если у ребёнка есть непереносимость ингредиентов – это приводит к аллергии.

Когда можно давать ребенку компот из сухофруктов?

Знакомят малыша с этим напитком с 6 месяцев, им можно заменить соки. Если ребёнок отказывается, не настаивайте, через время можно попробовать снова.

Для компота выбирайте именно сухофрукты: чернослив, курагу, урюк, изюм, черную смородину, малину, сушку, но никак не цукаты.

Цукаты – это кусочки фруктов, которые сварены в сахарном сиропе с добавлением красителей, пользы от такого продукта значительно меньше.

Первые 5 дней давайте малышу только жидкость, со второй недели можно вводить немного перетертой в блендере мякоти.

Для первого компота подойдут те фрукты, с которыми организм малыша уже имел дело – пробовал в виде пюре. Чаще всего это груши и яблоки.

С 8 месяцев можно варить компот с черносливом, в 10 месяцев предлагать курагу. Смешивать сухофрукты рекомендуется после того, как ребенок уже попробовал всё по отдельности. Первый раз дайте попробовать чайную ложку, если кроха воспринял напиток хорошо, увеличивайте объем по возрасту.

Норма употребления 180 мл в сутки, с года можно не ограничивать ребенка, тем более при высокой активности.

Выбор сухофруктов

Если у вас нет возможности заготовить продукты самостоятельно, то придется воспользоваться ассортиментом рынков и магазинов. Качественная продукция – залог вкуса и свойств будущего компотика.

На вид сухофрукты должны быть без дефектов, без плесени. Ломтики яблок и груш не должны быть очень пересушенными. При виде слишком яркой и блестящей кураги сразу возникает подозрение, а не обрабатывали её химикатами для безупречного вида на прилавке? Вероятно, так и есть, оптимальный вариант – это курага, которая по цвету не яркая, а на ощупь твердоватая.

Хранить сухофрукты принято в тканевых мешочках в проветриваемом помещении, таким образом, продукт будет получать больше воздуха, и не заплесневеет.

Компот из сухофруктов как варить для ребенка

Для крохи варите компот без добавления сахара, если решили подсластить используйте фруктозу или тростниковый сахар.
Вода должна быть отфильтрованной, очищенной. Подойдет бутилированная вода для детей.
Готовый компот храните в холодильнике, так как он может прокиснуть. Чем дольше он стоит в холодильнике, тем больше утрачивается полезных компонентов.
Перед приготовлением замочите сухофрукты в горячей воде на 15 минут – это очистит их от пыли и других загрязнений.
После выключения плиты компоту нужно дать настояться. Оставьте его под крышкой на 40 минут.

Компот из сухофруктов для кормящих мам

При грудном вскармливании не рекомендуют сухофрукты первый месяц после родов. Это связано с тем, что этот продукт может усилить колики у новорожденного. Перед тем как пробовать напиток, скушайте несколько кусочков сушеных плодов, если реакция малыша спокойная, на следующий день съешьте такое же количество того самого фрукта. После третьего дня положительной реакции, можно пить компот.

Для молодой мамы недельная норма компота из сухофруктов составляет не больше 700 мл.

Рецепты

Классический компот

сушка – 50 грамм;
вода – 500 мл;
фруктоза.

Приготовление: Замочите яблоки в горячей воде на 15 минут, промыть. Опускайте сухофрукты в кипящую воду. Проварите их на медленном огне 15 минут. При необходимости подсластите компот фруктозой, затем дайте ему настояться минут 40. Перед подачей процедите готовый компот через сито или марлю.

Микс сухофруктов

чернослив – 50 грамм;
курага – 50 грамм;
яблоки – 50 грамм;
изюм – 50 грамм;
вода – 1,5-2 литра;
сок половинки лимона.

Приготовление: Замочите все сухофрукты в холодной воде на час, затем добавляйте их уже в кипящую воду. Прокипятите их 5-7 минут и добавьте лимонный сок, дольки лимона можно бросить в кастрюлю. Снимите с огня, остудите. Перед подачей процедите.

Заключение

Компот из сухофруктов насытит кроху пектином и витаминами группы В. Малиновый компот поможет при простуде, персиковый – для зрения, из чернослива – при запорах. Фрукт, который лежит в основе компота, выстраивает основное свойство напитка.

Отличный вариант в зимнее время угостить организм дополнительными витаминами и разнообразить питьевой режим ребёнка.

Друзья, делитесь ссылками на статью в социальных сетях, а также не забывайте писать комментарии.

Заботьтесь о своих крохах!

Компоты составляют значительную часть детского меню. Малыши с удовольствием пью сладкие и ароматные напитки, приготовленные мамочками из сухофруктов. Кроме того, компот несет огромную пользу для организма ребенка, так как содержит большое количество витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

Но для того, чтобы знать, как варить компот из сухофруктов для ребенка необходимо знать, какие именно плоды больше всего подходят для приготовления вкусного и полезного напитка.

Польза

Ребенок может получить огромную пользу от компота, сваренного из душистых сухофруктов. Положительные свойства напитка:

содержит большое количество пектинов и антиоксидантов, которые не растворяются даже после термической обработки;
улучшает работу пищеварительного тракта, нормализует стул, устраняет проблему запора или диареи;
насыщает организм витаминами, белками, микро- и макроэлементами, другими полезными веществами;
повышает уровень иммунитета, активизируя защитные силы организма для самостоятельной борьбы с различными вирусами и инфекциями;
эффективная профилактика авитаминоза.

Компот, в который входит такой сухофрукт, как яблоко или курага, рекомендуется давать ребенку при диарее или приступах рвоты. Целебный напиток помогает восстановить нормальный уровень водно-солевого баланса в детском организме.

В состав сухофруктов входит огромное количество калия, кальция, железа и других компонентов, которые активизируют пищеварение и улучшают переваривание пищи. Для приготовления детского компота лучше всего использовать курагу, яблоки, груши, бананы, вишни, чернослив, изюм, инжир, финики.

К употреблению компота ребенком нужно относиться предельно осторожно. В данном случае речь идет о чрезмерном употреблении сахара. Именно он провоцирует развитие сахарного диабета, повышение холестерина в крови. Такие изменения негативно сказываются на самочувствии ребенка.

Некоторые мамочки для того, чтобы компот приобрел приятный кисло-сладкий аромат и пряный вкус, добавляют в напиток несколько ломтиков апельсина или других цитрусовых. Педиатры не рекомендуют этого делать, так как цитрусовые считаются одними из наиболее распространенных аллергенов.

Возможные противопоказания

Отвечая на вопрос многих мамочек о том, как варить компот из сухофруктов для ребенка, педиатры советуют предварительно убедиться, что у крохи нет аллергии на выбранные плоды. Лучше всего использовать гипоаллергенные фрукты – например, яблоки светлых сортов.

В каком возрасте можно давать

Многие педиатры советуют вводить в рацион ребенка компот из сухофруктов одновременно с прикормом или немного позже – примерно с 6-7 месяцев.

В первый прием ребенку нужно давать напиток, в состав которого входит только один сушеный фрукт – лучше всего яблоко, так как оно считается наиболее гипоаллергенным и щадящим для детского желудка. После того, как малыш привыкнет к яблочному компоту, в него разрешается добавлять груши, персики, курагу и другие плоды.

Кроха в возрасте младше года может пить ароматный напиток, в состав которого входит только один фрукт и полностью отсутствует сахар. Деткам старше этого возраста разрешается давать напиток с сахарным песком.

Как выбрать подходящие сухофрукты

Для первого «знакомства» крохи с компотами лучше всего выбирать яблоки, груши и чернослив. Причем, именно в указанном порядке – в первую очередь мамы дают малышам компот из яблок, спустя некоторое время с добавлением груш. И лишь после этого разрешается вводить в меню младенца напиток из чернослива.

Перед тем, как варить компот из сухофруктов для ребенка, мамочкам обязательно нужно убедиться в том, что у крохи отсутствует аллергия на выбранные плоды. Наименее гипоаллергенными считаются яблоки и груши, поэтому они первыми вводятся в детское меню.

Как правильно варить

Самый простой и доступный напиток – компот из сушеных яблок. Эти фрукты считаются полностью безопасными для детского здоровья, они никогда не вызывают аллергические реакции и хорошо переносятся организмом ребенка.

Необходимые ингредиенты:

сушеные яблоки – 150 г;
очищенная вода – 550 мл.

Сухофрукты необходимо предварительно промыть несколько раз под проточной водой, после чего пересыпать в кастрюльку и залить теплой водой. Плоды нужно оставить на 4-8 часов для размягчения, затем все тщательно перемешать и поместить на маленький огонь. Малышам старше 1 года можно добавить в готовящийся напиток 1-3 ложки сахара, для младенцев его добавление крайне не рекомендуется.

Лучшие рецепты

Время приготовления зависит от используемых сухофруктов:

Яблоки и груши – 25-30 минут.
Изюм – 10 минут.
Курага, чернослив, другие фрукты – 15-20 минут.

Как только жидкость закипит, ее можно снимать с плиты. Очень важно не снимать крышку с кастрюли на протяжении всего периода варки – это необходимо для того, чтобы напиток сохранил все витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Крышку лучше всего снимать только после полного остывания компота, дать ему настояться не менее 45-60 минут после остывания.

Советы

Для того, чтобы натуральный домашний компот принес организму ребенку только пользу, при его употреблении необходимо помнить несколько важных правил.

Малыша рекомендуется приучать к фруктовому напитку, предварительно разбавляя его теплой водой в пропорции 1:3.
Крохе нельзя давать слишком горячий или холодный компот, так как они не только не дадут ожидаемого вреда, но и могут принести еще и вред.
Для того, чтобы детский организм адаптировался к определенному виду компота, на протяжении 4-5 недель его рекомендуется готовить только из одного вида фруктов. Это поможет малышу привыкнуть к полезному напитку и «подготовиться» к употреблению новых плодов.

Для приготовления ароматного компота лучше всего использовать сухофрукты, которые были засушены мамой собственноручно или купленные у проверенных продавцов. Но нужно внимательно следить за тем, чтобы на их поверхности отсутствовали частицы пыли или других загрязнений.

Компот – это вкусный и ароматный напиток, который обязательно должен присутствовать в рационе ребенка. Он насыщает его организм витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами, которые обеспечивают полноценное развитие всех внутренних органов малыша.

Оцените статью:

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Каждая молодая мама однажды начинает задумываться, чем еще нужно кормить грудничка кроме молока, нужно ли, да и в каком количестве? Компот из сухофруктов по праву считается одним из лучших напитков для грудничка, кроме, естественно, молока матери.

Он имеет полезные вещества, приятный на вкус, делается не трудно, да и затраты на него минимальные.

Можно ли давать компот из сухофруктов грудничку?

Компот из сухофруктов полезен без исключения для всех, в том числе и для грудничков. Педиатры рекомендуют включать его в рацион малыша уже с шестимесячного возраста, но его нужно разводить, а уже с года можно давать напиток, не разбавляя его водой. Он принесут лишь пользу организму малыша.

Многие мамы сомневаются в пользе компотов и соков для грудничка. Но в летнюю жару эти напитки незаменимы. Они не только позволяют полностью утолить жажду, но и насыщают крохотное тельце ребенка всеми необходимыми веществами. Зимой же для малыша просто необходимы дополнительные витамины. Их он может получить, употребляя компоты из сухофруктов.

Польза и вред

Польза напитков из сухофруктов колоссальна. Во время сушки плоды практически не теряют свои полезные свойства, поэтому их рекомендуют не только заваривать, но и просто есть. Но для грудничков идеальный вариант именно компот. Такое питье насыщенно полезными витаминами, минералами, аминокислотами необходимыми для полноценного роста и развития ребенка. Кроме того, большинство таких компотов имеют свою естественную сладость и потому не требуют добавления сахара, а у малыша не возникнет кариеса.

В зависимости от того, какие сухофрукты используются для приготовления, напиток будет насыщен теми или иными веществами.

В яблоках целый кладезь полезных веществ! Они рекомендуются для профилактики разных болезней и при лечении многих органов, среди которых: сердце, желудок, кишечник, мозг, нервная система.
В кураге очень много калия, магния и клетчатки. Эти вещества полезны для нормальной работы сердца, роста мышц и работы мозга.
Изюм помогает укрепить иммунную и нервную систему, а также полезен для укрепления сердца, улучшения пищеварения и развития зубов.
Чернослив полезен при запорах, такой отвар будет незаменимым при грудном вскармливании.
Сливы способствуют избавлению от запоров, а груши имеют противоположное действие – закрепляющее.

Что до вреда, то он возможен лишь в некоторых случаях.

Нельзя давать ребенку компоты из сухофруктов, на которые у него аллергия или те, что не переносит его организм.

В случае некоторых деток компот из сухофруктов может быть противопоказан. Поэтому перед готовкой нужно проконсультироваться на этот счет с педиатром.

Рецепты

Есть множество разных сухофруктов, из которых легко сварить такой напиток. В зависимости от пропорций и выбранных сухофруктов он будет иметь свой особенный вкус, возможно терпкость, сладость или кислинку.

На 250 грамм кураги потребуется литр или полтора воды. Перед приготовлением плоды настаиваются, моются. Что до приготовления, то компот этот можно делать двумя методами. Первый подразумевает варку плодов в течение 10 минут, второй настаивание их же в кипятке под крышкой в течение целой ночи. Стоит отметить, что настоянный компот будет иметь намного больше полезных веществ, чем вареный.
Две столовые ложки изюма нужно замочить на 15 минут, затем промыть и на ночь залить литром кипятка. Такое питье идеально в летнюю жару утоляет жажду и может использоваться вместо укропной водички.
Пять больших ягод чернослива нужно промыть и разрезать пополам. Затем вскипятить 1 литр воды, закинуть туда порезанные плоды и варить 10 минут. Готовый компот нужно настоять еще 30 минут и процедить, затем можно давать малышу.
100-200 грамм яблок настаивают в воде полчаса. Затем засыпают в литр кипяченой воды. Варится все это 20 минут на медленном огне под крышкой, затем охлаждается, и процеживается.
Чернослив, курагу и изюм нужно промыть и замочить на полчаса, чтобы избавиться от налипшей грязи. В это время на большом огне нужно вскипятить воду. В зависимости от количества сухофруктов нужно брать больше или меньше воды. Но на 500 грамм фруктов нужно примерно 2 литра воды. После того как фрукты настоялись их нужно еще раз промыть и закинуть в кипящую воду. В течение 15 минут они должны вариться. Затем компот охлаждают, процеживают и дают грудничку.

Как правильно давать?

Итак, компот из сухофруктов полезен для грудничка, но как правильно его давать? Тут есть несколько правил и хитростей.

Первый раз его нужно развести наполовину с водой. Это делается для того, чтобы он не был очень концентрированным и более привычным по вкусу для ребенка, который с рождения питается лишь маминым молоком и водой.
Первые компоты делаются из одного вида сухофруктов. Ведь мама не может наверняка знать, как организм ребенка воспримет тот или иной плод. Такой метод позволяет узнать особенности организма ребенка, понять какие фрукты ему нельзя, а какие можно, и затем уже варить сборные напитки из нескольких разных плодов.
Сахар лучше не добавлять. Для начала они сами по себе немного сладковаты, но кроме того, ребенок быстро привыкнет к компоту с сахаром и потом уже не сможет пить напитки без этого вредного продукта. И это может вылиться в кариес, проблемы с весом и здоровье организма в целом.
Дают компоты ребенку не вместо кормления, а в качестве дополнения, если малыш захочет пить, или его будет мучить жажда летом.

Какие сухофрукты лучше исключить?

При выборе сухофруктов грудничку нужно быть предельно внимательным. Есть несколько видов сухофруктов, не рекомендованных при таком возрасте. Среди них все экзотические фрукты, которые не произрастают на родине ребенка: бананы, апельсины, манго и т. д. Также не рекомендуется варить компоты из сухофруктов с косточками – вишня, черешня.

Кроме того, покупать сухофрукты желательно расфасованные. Те, что на развес чаще всего подкрашены, сильно загрязненные и не имеют сертификата качества. Можно покупать сухофрукты и у людей на рынке, но человек должен быть проверенным. Такой продукт всегда натурален, но ответить наверняка есть ли в нем пестициды или вредные вещества с первого взгляда невозможно. В идеале же просто делать сухофрукты самому в домашних условиях.

Как варить компот из чернослива

Компот из чернослива: рецепт натурального лечебного напитка на каждый день

Здравствуйте, дорогие читатели! На дворе прохладное лето, поэтому отлично идут горячие компоты. Я варю их из яблок и изюма, из абрикосов, фиников, ревеня, шиповника. А сегодня расскажу, как сварить компот из чернослива.

Существует 3 основных рецепта компота из чернослива:

из сушеного – варим классический ежедневный напиток;
из свежего – используем сорта свежей “черной сливы”: Венгерка, Ренклод Карбышева, Синяя птица, варим на зиму;
из замороженного – свежую сливу без косточек замораживаем в сезон, а зимой готовим горячий напиток.

Сегодня мы готовим из сушеного чернослива – просто потому что я очень его люблю, часто варю и знаю, как это делать правильно.

Ингредиенты

Как приготовить

Видеорецепт

Другие рецепты

Такой напиток отлично подходит тем, кто не употребляет сахар. Слива сама по себе достаточно сладкая, но компот из нее получится с приглушенной сладостью. Он хорош для людей, страдающих сахарным диабетом, и для всех, кто заботится о своей фигуре. Его варят грудным детям, когда требуется наладить пищеварение. Взрослым напиток тоже подойдет, если появляются трудности с перевариванием пищи.

Компот из чернослива на зиму можно сварить как с косточками, так и без них. Если сливы мелкие и косточки сложно убирать, то варим их целиком. Если есть возможность достать косточки, то советую это сделать, так как в косточках содержатся вредные вещества и заготавливать такой компот надолго не желательно. При заготовке сливы можно добавить сладкий виноград. Светлый виноград сделает напиток мягче и кислее, а темный – более крепким и насыщенным.

Из замороженного чернослива и ягод с медом

При замораживании сливы в сезон обязательно тщательно вымойте ее, затем разрежьте пополам и достаньте косточки. Половинки слив сложите в специальные пакеты для заморозки и отправьте в морозилку.

Зимой на 300 г замороженной сливы берем 200 г ягод и 100 г меда. По сладости получится самое то: не слишком сладко, но достаточно. Мед все равно оттянет весь вкус на себя, но для зимнего горячего напитка это очень хорошо. Ягоды внесут свою кислинку. В сезон заготовок вспомните об этом компоте и заморозьте слив побольше.

С сухофруктами

Из сухофруктов получается отличная добавка к компоту из чернослива. Особенно вкусно получается из сухих яблок. От сушеной сливы получим тяжелый сладкий вкус, от яблок – легкую кислинку. Они замечательно дополняют друг друга. Принято класть в такой напиток много сахара, но я люблю умеренную сладость, поэтому кладу меньше, чем указано в классическом рецепте.

Берем чернослив и курагу в равных частях. Все остальное – по классическому рецепту. Чем дольше настаивается компот, тем он вкуснее. Уберите его на ночь в холодильник и на следующий день наслаждайтесь вкусным прохладительным напитком. При приготовлении можно добавить сухого урюка. Получится насыщенный витаминами и микроэлементами сладкий напиток. Главное, соблюдать осторожность и не проглотить косточку.

Польза и вред

Чернослив часто используют как средство для похудения – и правильно делают, ведь с его помощью можно мягко и без раздражения очистить кишечник от скопившихся шлаков и наладить дальнейшее пищеварение. Слабительный эффект этого сухофрукта известен издревле. Поэтому, если у вас случилась такая неприятность, как запор, советую сначала проанализировать свое питание и сделать выводы, а потом сварить себе отвар из сушеной сливы и совместить приятное с полезным, выпив этот горячий и вкусный напиток.

Итак, чернослив – абсолютно безопасное средство от запора, если вы в основном здоровы. А вот при панкреатите, заболевании поджелудочной железы, так распространенном в России, он категорически запрещен. Но если болезнь перешла в хроническую стадию, врачи все же советуют варить компоты именно из сушеной сливы и употреблять их без сахара в небольшом количестве. Это будет отличным мочегонным средством и легким слабительным, что всегда полезно.

Калорийность чернослива достаточно велика, но в небольшом количестве, с учетом его слабительных свойств, это отразится на вашей фигуре только в положительную сторону.

Рекомендую к прочтению отдельную подробную статью о пользе чернослива.

Полезные советы

Я бы не рекомендовала пить компот из чернослива постоянно и в больших объемах, поскольку он обладает слабительным эффектом, но все же в 1-2 стаканчиках отказывать себе не стоит.
Если вашего терпения хватит на 2-3 месяца, и вы не выпьете за это время компот, приготовленный на зиму, то потом будете вознаграждены: сухофрукты обладают свойством постепенно насыщать сироп своим вкусом. Настаиваясь, он становится все вкуснее.
Часто спрашивают, сколько сушеных слив можно съесть за раз. Врачи рекомендуют употреблять не более 10 штук в день, а лучше всего варить из них вкусные компоты.
Если вы, вдруг купили забродивший чернослив, то готовить из него не советую, он испортит любое блюдо. Но выход всегда есть! Из прокисшей сушеной сливы можно сделать домашнее вино, оно быстрее вызреет и получится замечательным.
При грудном вскармливании у новорожденного часто бывают запоры, но принимать таблетки не слишком полезно для грудничка, так что советую воспользоваться природным слабительным. Лучше всего сварить компот из чернослива без сахара.
Детям до года при расстройстве кишечника и запорах можно давать отвар из сушеной сливы, потому что он обладает легкими слабительными свойствами. Для 6-месячного грудничка можно давать его совсем без опасений потому, что он не раздражает стенки желудка и кишечника, а для грудничка 4 месяцев подача такого напитка возможна все же только по согласованию с лечащим врачом.
В 2 года ребенку можно давать чернослив и в компоте, и просто так, тщательно вымыв и немного размочив. Хотя увлекаться тоже не советую, все-таки это природное слабительное, так что ограничьтесь 2 штучками или 100 мл компота в день.
В промышленном производстве, при сушке, сливы обрабатывают диоксидом серы, чтобы они не слеживались и не портились. Необходимо избавится от последствий такой обработки перед употреблением: сушеную сливу нужно замочить на 30 минут в воде и затем хорошо промыть проточной водой. А чтобы полностью избавится от Е220 нужно повторить эту процедуру 2-3 раза.

Заключение

Итак, мы разобрали, как сварить компот из чернослива на каждый день. Узнали, как заморозить сливу, чтобы обеспечить себя отличным горячим напитком зимой. Еще узнали, какие фрукты добавить, чтобы компот получился вкуснее. Сварите компот по нашему рецепту, и наслаждайтесь напитком в любую погоду.

О других рецептах с черносливом читайте на страницах нашего журнала.

А вы какие напитки готовите? Поделитесь своими интересными рецептами в комментариях.

Компот из чернослива – лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить компот из чернослива.

Компот из чернослива – общие принципы приготовления

Этот полезный и вкусный напиток очень легко приготовить, а главное, процесс не займет большого количества времени. Чернослив и угощения из него – это целая кладезь витаминов и питательных веществ. Если кому-то не по вкусу эта засушенная слива, то в компот из чернослива можно добавить разнообразные специи и пряности, которые подчеркнут вкус.

Чернослив легко достать в любое время года, а значит, семья и родственники даже в самый тяжелый для организма период не останутся без вкусной порции витаминов. Компот из чернослива можно готовить понемногу, чтобы он не успел потерять своих полезных свойств.

Компот из чернослива – подготовка продуктов и посуды

Для приготовления потребуется небольшая кастрюлька, а так же посуда, в которой готовый компот из чернослива будет охлаждаться. Подавать его лучше всего именно в таком виде. В качестве такой посуды подойдут небольшие стеклянные баночки, бутылки, кувшин или графин. Как правило, максимальное количество порций составляет 4-6, так как компот не может длительное время храниться в холодильнике (не более 2-3-х дней). Так же понадобится ложка для размешивания сахарного песка.

Чернослив к варке можно подготовить двумя способами: влить в посуду с ягодами холодную воду и оставить на полчаса или же промыть в теплой воде в дуршлаге. Первый способ предпочтительнее, так как вымоченный чернослив будет мягче, а употреблять напиток будет приятнее. Если же нет достаточного количества времени, то можно и воспользоваться дуршлагом и проточной водой.

Рецепты компота из чернослива:

Рецепт 1: Компот из чернослива

Самый простой рецепт, который отнимет минимум свободного времени. Пить в больших количествах не рекомендуется, так как чернослив обладает слабительным эффектом. Но для вкуса и настроения полакомиться стаканчиком вкусного напитка будет в самый раз!

Чернослив – 300 г
Сахарный песок – 1 ст.
Вода – 1 л

Подготовить сушеные ягоды любым удобным способом. В кастрюльку вылить воду, довести до кипения, после постепенно всыпать весь сахар. Постоянно перемешивать до полного растворения сахара. Уже после этого высыпать весь чернослив в кастрюльку и варить на слабом огне до размягчения сухофрукта. На это уйдет примерно 20-30 мин. Готовый компот из чернослива остудить, перелить в подходящую посуду и охладить.

Рецепт 2: Компот из чернослива и лимона

Такой напиток будет отлично утолять жажду и дарить хорошее настроение благодаря присутствию в нем цитрусовых. Но на приготовление потребуется потратить немного больше времени, однако готовый компот из чернослива и лимона того стоит! В зависимости от вкусовых предпочтений, можно менять пропорции лимона и сахарного песка, тогда напиток будет становиться более бодрящим или, наоборот, успокаивающим.

Чернослив – 200 г
Сахарный песок – 1 ст.
Вода – 1 л
Лимон – 1 шт.

Подготовить чернослив. Подготовить лимон: разрезать на половинки, одну половину очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками. В кастрюльке вскипятить воду, высыпать туда сахар и размешивать до растворения. Всыпать ягоды, варить до размягчения (процесс займет около 15 мин). Когда ягоды чернослива будут практически готовы, добавить кусочки очищенного лимона и варить еще 15-20 мин. Вторую половинку лимона порезать тонкими ломтиками и украсить ими охлажденный компот.

Рецепт 3: Компот из чернослива и кураги

Такой напиток очень понравится детям благодаря своим вкусовым качествам. А еще такое средство буквально прописывают для тех, кто имеет пониженный гемоглобин. Употреблять компот из чернослива и кураги лучше всего перед сном и не больше, чем один стакан. Сахара потребуется в два раза меньше.

Чернослив – 100 г
Курага – 100 г
Сахарный песок – ½ ст.
Вода – 1 л

Чернослив и курагу сложить в дуршлаг и промыть несколько раз под теплой проточной водой, после этого поместить дуршлаг в глубокую посуду и дождаться, пока стечет вся лишняя жидкость. Тем временем в кастрюльку высыпать весь сахарный песок и влить туда же горячую кипяченую воду. Варить и помешивать до растворения сахара, после добавить чернослив и доваривать еще примерно 20 мин. Когда он станет более мягким, высыпать к нему курагу и варить еще 5 мин. Если напиток получится слишком сладким, за пять минут до окончания варки можно всыпать несколько ягод брусники или клюквы.

Рецепт 4: Компот из чернослива с медом

Отличный вариант угощения для сладкоежек, которые давно стремятся похудеть, но при этом не могут отказать себе в удовольствии полакомиться чем-то сладким. Для приготовления этого варианта компота не потребуется сахарный песок, а значит, он станет менее калорийным и более полезным. Компот из чернослива с медом лучше всего пить перед сном.

Чернослив – 300 г
Мед – 100 г
Вода – 1 л

Вымоченный чернослив сложить в кастрюльку, залить кипяченой водой и поставить на огонь. Варить на слабом огне в течение примерно получаса, после этого добавить туда мед, перемешать и варить еще 10-15 мин. После приготовления обязательно дать напитку настояться под плотной крышкой.

Рецепт 5: Компот из чернослива и винных ягод

Ещё винные ягоды называют инжиром. Для приготовления вкусного компота инжир следует варить отдельно от чернослива, поскольку винные ягоды содержат очень много сахара.

Чернослив – 200 г
Винные ягоды – 50 г
Лимонный сок или лимонная кислота

Вымоченный чернослив залить горячей кипяченой водой и варить примерно полчаса. Отдельно отварить винные ягоды в течение 15-20 мин. После остудить, смешать и при необходимости добавить лимонную кислоту или сок половинки лимона по вкусу, если готовый компот получится слишком приторным.

Компот из чернослива – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Компот – отличная находка для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса. Сам по себе компотик является высококалорийным, однако, в больших количества он употребляется редко. Слабительные свойства чернослива помогут избавиться от шлаков и токсинов, накопившихся в организме.

Особенно полезен такой компот для подрастающих организмов: полезные вещества в сухофруктах позволяют кровеносной системе работать эффективнее, а значит, улучшается и работа мозга, а так же уменьшается риск приобретения железодефицитной анемии. Ароматный компот будет полезен и будущим мамам, а вот кормящим женщинам на период лактации придется отказаться от этого десерта.

Компот из чернослива: подборка рецептов вкуснейшего напитка – как сварить компот из свежего и сушеного чернослива

Обычно под черносливом мы понимаем сухофрукты из слив, но на самом деле существует специальный сорт «Чернослив», который специально выведен для сушки и вяления. В свежем виде чернослив очень сладкий и сочный. Осенью, в сезон сбора урожая, свежий чернослив можно с легкостью найти на местных рынках. Этой возможностью непременно стоит воспользоваться, чтобы заготовить на зиму вкусный и полезный компот.

В этой статье мы представим рецепты приготовления напитка, как из свежих плодов, так и сухофруктов. Кстати, высушить чернослив можно самостоятельно. Подробно этапы приготовления сухофруктов описаны нашей статье.

Подготовка плодов к варке

Свежий чернослив промывают. Лучше это делать под проточной водой. Сколько бы не было в наличии сливы, внимание уделяют каждому плоду, так как кожица чернослива покрыта налетом, который необходимо смыть. После водных процедур сливу выкладывают на сито и оставляют минут на 10 для обсушки.

Сухофрукты, особенно покупные, заливают кипятком, так чтобы ягодки были погружены в воду полностью, и оставляют на 10 минут для набухания. Второй вариант обработки сушеного чернослива – промыть под проточной водой под краном. Ягода в этом случае будет жестче, и компот придется варить чуть дольше.

Рецепты напитка из свежего чернослива

Без добавок

В кастрюлю наливают 2 литра воды, и ставят ее на плиту с максимальным нагревом. В кипящую жидкость добавляют 300 грамм свежей сливы и 8 столовых ложек сахара. Огонь уменьшают, и емкость плотно прикрывают крышкой. Отсчет времени начинают после повторного закипания. Для хорошего разваривания плодов хватит 15 минут. По истечении положенного времени, огонь выключают, а миску, не открывая, прикрывают сверху полотенцем. Самостоятельно остывший через 4-5 часов, компот разливают по порционным стаканам.

Из чернослива с апельсином на зиму

Один апельсин среднего размера тщательно моют и режут кольцами. Во время нарезки, убирают все косточки. Это обязательно!

Свежий чернослив (400 грамм) с косточками закладывают в чистую, простерилизованную, трехлитровую банку. Сверху выкладывают колесики апельсина.

На огне кипятят 2,5 литра воды, и заливают ей содержимое банки. Вода должна заполнять емкость по самый край горлышка. Лишнюю жидкость выливают в раковину.

Фрукты выдерживают в кипятке под крышкой, обработанной паром или кипятком, в течение 15 минут. Выдержанный настой сливают в пустую кастрюлю. Для удобства, используют крышку из капрона с дырочками, металлическую насадку-сетку или, на крайний случай, дуршлаг.

В слитый настой добавляют 2 двухсотграммовых стакана сахара. Сироп доводят до кипения, и проваривают пару минут. Сладкой основой заливают сливы с апельсинами, и сразу же закручивают банки.

Если закрутка производилась винтовой крышкой, то банки оставляют как есть, переворачивать их не нужно. Если же использовались обычные закаточные крышки, то после укупоривания, заготовку ставят на крышку, вниз головой. В любом случае, готовый компот утепляют на 24 часа теплым пледом.

Канал «Домохозяйка» делится рецептом зимней заготовки черносливового напитка

Компот из сушеного чернослива

Без сахара

Подготовленные описанным выше способом, сухофрукты (200 грамм) заливают литром кипятка. Плотно прикрывают емкость крышкой, и томят на минимальном огне 20 минут. Затем огонь выключают, а компот выдерживают под крышкой еще 1 час. Сахар вообще не добавляют. Такой напиток подходит для малышей до года. Он способствует естественному очищению кишечника грудничка, взывая мягкий слабительный эффект.

В мультиварке с курагой

Сухофрукты (150 грамм чернослива и столько же краги) моют, а затем заливают водой 100°С на 15 минут. Вымоченные фрукты перекладывают в чашу мультиварки. На пятилитровую емкость агрегата берут 200 грамм сахара. Больше не нужно, так как чернослив и курага сами по себе довольно сладкие.

Холодную воду доливают произвольно, оставляя до края чаши сантиметров 5-6. Режим «Суп» или «Тушение» приготовят ароматный компот за 1 час. После заветного сигнала о готовности, домашнюю помощницу выключают, компот оставляют настаиваться в закрытой мультиварке еще на пару часов.

Перед тем как разлить напиток в стаканы, его можно процедить, и для охлаждения добавить коктейльный лед. Инструкция по его приготовлению представлена тут.

Смотрите видео от канала «Video Cooking» с рецептом компота из сухофруктов

С изюмом и свежими яблоками

Витаминный напиток готовится довольно просто. Одно крупное яблоко режут кусочками произвольно. Если в итоге компот планируется процеживать, то удалять косточки не обязательно. Шкурку тоже не срезают. Изюм (50 грамм) и чернослив (100 грамм) вымачивают в кипятке 10 минут, а затем откидывают на дуршлаг.

Подготовленные продукты закладывают в кипящую воду (2,5 литра), добавляют 150 грамм сахара, и варят на среднем огне под крышкой 20 минут. Время выдержки готового напитка под крышкой – не менее 3 часов.

Витаминный напиток с медом и клюквой

Предварительно замоченные 300 грамм чернослива кладут в кастрюлю с 3 литрами кипятка. Тем, кто любит послаще, можно добавить сахарный песок – 100 грамм. Варят сухофрукты в сиропе четверть часа. Затем в компот добавляют 150 грамм клюквы. Ягоды можно брать свежие или замороженные.

После закипания напиток варят еще 5 минут. Витаминный состав должен самостоятельно остыть. Не нужно выносить кастрюлю с компотом на балкон или ставить его в холодильник. От этого пострадают его вкусовые качества.

В остывший напиток добавляют 2-3 столовых ложки меда. Важно, чтобы в момент добавления продукта пчеловодства, компот почти полностью остыл. Его температура не должна превышать 50 градусов.

Если вы любите клюкву и напитки из нее, то, наверняка, вам будет интересна подборка рецептов компотов из этой ягоды.

Как хранить черносливовый компот

Напиток из свежих плодов, сваренный в кастрюле, хранят в прохладном месте (холодильник или балкон, в холодное время года) не более двух суток. Заготовку на зиму – не более года. После года хранения консервации, косточки в плодах начинают выделять синильную кислоту, очень опасную для организма.

Компот из сухофруктов желательно выпить в течение 24 часов. После суток хранения, полезность напитка снижается в разы.

Кроме компота, из чернослива, как свежего, так и сушеного, готовят джем, повидло и пюре. Особенно стоит присмотреться ко всем этим рецептам молодым мамам, имеющим грудных детей.

Компот из чернослива

Компот из чернослива с добавкой каркаде, солодки, ароматных и вкусовых добавок. Напиток готовится несложно и превосходно охлаждает в жару. Пошаговый рецепт

Традиционный китайский компот из чернослива – прекрасный освежающий напиток. Его точное название -酸梅湯 или Suanmeitang. По сути, это отвар из высушенных слегка копченых кислых слив. Кроме того, для приготовления используют цветки османтуса, иногда каркаде. Впервые мы приготовили напиток из готового набора ингредиентов, попутно проанализировав состав. Как оказалось, все есть на любом местном базаре и супермаркете.

Это древний напиток, с очень приятным вкусом. Его варианты встречаются в документах старше 1000 лет. Удивительно, до чего он просто готовится и как превосходно утоляет жажду даже в самую жестокую жару. Кроме того, он полезен для пищеварения, очистки организма от шлаков и содержит множество витаминов. Мы готовим напиток из местных ингредиентов по несколько литров, затем охлаждаем. Летом пьем его вместо воды.

Все компоненты сухие. Их можно сварить все вместе или поочередно. Все готовят компот из чернослива по-своему, есть много разных рецептов и рекомендаций. Важно, чтобы все ингредиенты были натуральными и высокого качества. Напиток массово производится промышленным способом. Всегда, когда перед покупкой надо читать состав. Присутствие «полезных» химических добавок недопустимо.

Часто напиток называют чаем из кислых слив. Это неверно, так как в нем нет чая. Хотя, некоторые ингредиенты используются при производстве разных сортов чая – цветки сладкого османтуса известный ароматизатор. Приготовленный из доступных компонентов отвар, конечно же, будет отличаться от оригинального из Китая. Всегда по желанию можно изменить состав, чтобы освежающий отвар вам нравился.

Какие сливы нужны

На базаре чернослив продается разный. Тот, который мы используем для салата со свеклой и тортов – не подходит. Он слишком сладкий и мягкий. В продаже есть сильно высушенные твердые сливы с косточкой и кислым вкусом. Они используются для узвара – это те, которые нужны.

Перед началом готовки кислый сухой чернослив надо замочить. Допускается замачивание не только слив, но и других компонентов. В принципе, компот из чернослива можно готовить по разным технологиям. Большей частью они отличаются последовательностью и способом отваривания ингредиентов. В готовый набор, зачастую, вложен тканевый мешочек – такие же мы используем для специй, когда варим суп. В нем одновременно замачиваются и отвариваются все компоненты. Это удобнее, чем добавлять все по очереди. Да и в итоге компот не надо несколько раз процеживать, чтобы отфильтровать все лишнее.

Компот из чернослива. Пошаговый рецепт

Ингредиенты (3 л)

Сухой кислый чернослив 100 гр
Сушеная кожура мандарина 1-2 шт
Какраде 2 ст.л.
Сухая шелковица (по желанию) 2 ст.л.
Плоды боярышника 2 ст.л.
Корень солодки 1 ч.л.
Бутоны или лепестки чайной розы 2-3 ст.л.
Сухая мята 1-2 веточки
Цветки османтуса 1 ч.л.
Белый или коричневый сахар 2 ст.л.
Вода 3.5 л

Из всех ингредиентов, из которых готовят компот из чернослива, пожалуй, самым экзотическим является османтус. Он продается в чайных магазинах. Его стоит использовать обязательно – это основной аромат и сладковатый вкус напитка. Иногда его можно купить в чайных отделах больших магазинов. Сухие кислые сливы лучше покупать на базаре – там их можно попробовать. Каркаде, бутоны или лепестки розы, сахар, мята – есть в любом магазине. Солодку и боярышник – зайдите в аптеку. Кожура мандарина может заменяться на апельсиновую или лайма. Сушеные плоды шелковицы – по желанию, их также можно купить на базаре, или заменить шиповником.

Сухие компоненты для напитка

Сложить сухие ингредиенты в мешочек

Замочить ингредиенты в холодной воде

Варить на небольшом огне

Добавить сахар по вкусу

Освежающий компот из чернослива

Освежающий и полезный компот из чернослива – просто готовится из вполне доступных ингредиентов Десерты и напитки, Рецепт вкусных компота из чернослива, Как готовить компот из чернослива

Факты про рецепт

Выход:	3 л
Калорийность:	20
Калькулятор калорий
Подготовка:	2 часа
Приготовление:	30 мин
Готовится за:	2 часа 30 мин (без учета охлаждения)
Кухня:	Китайская кухня
Метки рецепта:	Вегетарианские блюда Китайская кухня Постные рецепты С черносливом
Автор:	Сергей Джуренко

Если вам понравился мой рецепт — пожалуйста, поделитесь с друзьями:

Рецепт приготовления компота из чернослива

На полках магазинов просто огромный выбор сухофруктов, но взгляд приковывает чаще всего именно чернослив. Он знаком детства, но многие его просто не переносят. Это тот случай, когда либо вы любите, либо ненавидите. Но не стоит забывать, что сухие сливы – это кладезь полезных для здоровья витаминов. Поэтому вопросы о том, как варить компот из чернослива и можно ли его давать детям, весьма актуальны.

Венгерку, а сливу именно этого сорта принято вялить с косточкой, рекомендуют употреблять людям с запорами и проблемами с желудочно-кишечным трактом. Всего несколько плодов помогут избавиться от болей в животе, очистят организм и подарят хорошее настроение, но для этого их нужно правильно приготовить.

Совет: при лактации нельзя употреблять чернослив, это может вызвать проблемы с пищеварением у малыша, потому что микрофлора желудка грудничков еще не сформировалась.

Когда хотите разнообразить меню, можете совмещать чернослив с другими сухофруктами: изюмом, курагой, яблоками и грушами. Эти ингредиенты замечательно сочетаются между собой и создают неподражаемый вкус и аромат.

Рецепт компота из чернослива

чернослив 300 г
вода 1 л
сахар 250 г

Совет кулинара: запах этого сухофрукта нравится далеко не всем, поэтому его можно перебить различными специями – корицей, бадьяном, кардамоном, каркаде или гвоздикой.

В наших краях принято употреблять компот и теплым, но во многих странах практикуется холодная подача вместе со льдом.

Совет диетолога: если хотите сберечь фигуру или добиться стройности, готовьте компот без сахара. Вместо этого можно использовать другие подсластители: мёд или фруктозу. Похудение предусматривает наличие только двух компонентов – воды и сухофруктов.

Компот из чернослива при правильной консервации и условиях хранения смело простоит в подвале или погребе до 3 месяцев. Свежий напиток в холодильнике будет храниться 1 неделю.

Закатка на зиму сможет спасти от простуды или проблем с желудком. Гораздо проще будет взять из погреба банку компота, чем бежать в аптеку за лекарствами.

Польза и вред чернослива

Лучше есть сухофрукты не уваривая, так они сохраняют все полезные витамины. Но если напиток предназначается не для взрослого человека, то нужно изощряться. Для грудничка варить компот следует без сахара.

Польза чернослива неоспорима и издавна известна, поэтому выращивать сливу начали еще в шестом веке. В плодах сохраняются витамины A, B, C, PP, фруктоза, сахароза, глюкоза, а также калий, железо, магний и фосфор. Они обладают желчегонными свойствами. При хроническом холецистите рекомендуются напитки из вяленых слив, но не слишком концентрированные.

Природный пектин способен очищать весь желудочно-кишечный тракт и выводить из организма холестерин, препятствовать уничтожению атеросклеротических бляшек и повышать иммунитет. Компот из чернослива полезен при гастрите и других проблемах с пищеварительным трактом.

Народная медицина рекомендует употреблять чернослив при расстройствах желудка, отравлениях, запорах и в период авитаминоза. Сухофрукт известен как природное слабительное средство, которое можно в небольших количествах давать детям.

В 100 граммах чернослива содержится 230 калорий, а сами плоды возбуждают аппетит, поэтому с их употреблением нужно быть аккуратнее, если у вас строгая диета.

Людям с диабетом увлекаться фруктом тоже не стоит из-за высокого содержания глюкозы. Вместо этого, обратите внимание на другие фрукты и ягоды.

Во время беременности и лактации молодая мама должна делать все на благо ребенка. Помните, что чернослив – это в первую очередь лекарственный слабительный фрукт, поэтому с его употреблением стоит быть очень осторожными, ведь у него есть противопоказания, например, сахарный диабет, острая форма панкреатита и диарея.

Наблюдающий врач может порекомендовать употреблять чернослив или компоты на его основе при вынашивании ребенка, так как беременные женщины очень часто страдают запорами, что приводит к развитию геморроя. Фрукт поможет организму адаптироваться, обеспечит его необходимыми органическими кислотами, а также подготовит женщину к родам благодаря крововосстанавливающему эффекту.

Можно ли пить детям

В черносливе очень много полезных витаминов, поэтому его не только разрешено давать малышам, но еще и нужно! Если у многих взрослых плохие воспоминания связаны и с черносливом, и с детским садом, то это не значит, что подрастающее поколение будет того же мнения.

Новорожденный ребенок обычно часто страдает запорами, поэтому сливового компота (3-х плодов будет достаточно) хватит, чтобы малыш получил необходимое лечение через материнское молоко.

Уже с трех-шести месяцев детей постепенно переводят на домашние соки и компоты. Готовить напиток из чернослива можно, но не каждый день, так как в первую очередь, это природное слабительное. Годовалый ребенок менее восприимчив к этому действию сливы, но компот нужно варить без сахара.

Особенности приготовления компота из чернослива

Магазинный чернослив часто сушится при воздействии химии, поэтому его нужно тщательно промывать перед приготовлением. Это же касается плодов, купленных с рук на рынке или у знакомых. Горсть промытого чернослива нелишним будет замочить на 1-2 часа в литре воды, чтобы он размягчился. Это позволит получить больше пользы от напитка.

Чем дольше вы увариваете фрукт, тем меньше в компоте остается витаминов. Оптимальное время – 15-20 минут, больше варить не нужно. Помните, что самые полезные плоды – свежие, такие как на фото. От того, сколько они хранились, пять месяцев или год, зависит эффективность напитка.

Способ приготовления компота достаточно простой и не занимает много времени. Он хорошо продемонстрирован на видео, поэтому сложностей возникнуть не должно. Благодаря тому, что чернослив лежит на полках магазинов круглогодично, вы можете сделать свежий и вкусный компот в любое время. Приятного аппетита!

Как сварить компот из чернослива

Из чего только не варят компоты! Любые фрукты и ягоды в любых сочетаниях, свежие, замороженные и сушеные! Компот считается самым полезным третьим блюдом на обед, но подавать его лучше в теплом виде, тогда он не будет мешать пищеварению.

Компот можно давать детям уже с 7 месяцев, такой компот для грудничка очень полезен и нравится детям. Традиционный компот из сухофруктов: 4 рецепта – настоящее спасение зимой, ведь в сухофруктах сохраняется достаточно витаминов и полезных веществ. А если вам хочется чего-то необычного, то пожалуйста, вот вам рецепты необычного компота: 4 рецепта. Чернослив входит в состав сухофруктов, но можно сварить компот и из одного чернослива.

Благодаря темному цвету самого чернослива компот получается красивого насыщенного цвета, а его великолепный вкус никого не оставит равнодушным.

Сушеный чернослив известен человечеству уже более двух с половиной тысячелетий, а благодаря изысканному вкусу с характерной кислинкой и огромной пользе чернослива он пользуется популярностью во всем мире. Несмотря на сотни известных сегодня сортов слив для получения черослива подходит только один – венгерка, с сочными, ароматными, мясистыми плодами яйцевидно-удлиненной формы.

Медики очень ценят чернослив за его превосходные свойства: он помогает при запорах и способствует нормализации работы органов пищеварения; помогает при болезнях сердца и высоком давлении, атеросклерозе, ревматизме и болезнях почек, а благодаря высокой концентрации провитамина А положительно влияет на зрение.

Чернослив широко используют в кулинарии для приготовления различных блюд и напитков. Он превосходно сочетается с мясом и птицей, а также с грибами, придавая пикантный сладковатый привкус. Замечательно вкусными получается плов с фруктами и черносливом, а самая обычная каша благодаря черносливу становится настоящим лакомством. Нарежьте чернослив, мелко порубите грецкий орех, добавьте к ним мед – и вы получите отличный иммуностимулятор, особенно полезный в осенне-зимний период. Компот из чернослива полезен в любое время года, а главное, что он обладает настолько приятным вкусом и красивым цветом, что никто не откажется от такого чудесного напитка!

Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 390 ккал

Чтобы сварить компот из чернослива, вам потребуется:

чернослив – 200 г
сахар – 0,5 ст.
вода – 2,5 ст.

Как сварить компот из чернослива.

1. Выложите чернослив в дуршлаг и промойте его под теплой водой.
2. Нагрейте в кастрюле 2,5 ст. воды, всыпьте сахар, размешайте, всыпьте чернослив и варите на слабом огне до мягкости 15-20 мин.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Рывкина
Рецепт опубликован 30.06.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Детское пюре из чернослива

Детские педиатры в качестве первого прикорма грудничкам рекомендуют включать пюре из гипоаллергенных продуктов, к ним можно отнести овощные пюре из цветной капусты и брокколи, кабачка и фруктовые – яблочные и пюре из чернослива. Первые пюре, как правило, должны быть однокомпонентные.

Пюре для маленьких детей можно приобрести в отделах детского питания или аптеки, а можно приготовить в домашних условиях своими руками. Как приготовить пюре из кабачка или тыквы мы уже вам рассказывали, сегодня у нас рецепт детского пюре из чернослива (кураги и чернослива). Рецепты идентичные. Старшим деткам можно предложить вкусное пюре из чернослива и кураги.

Детское пюре из чернослива

Ингредиенты:

Вода – 2 л.,
Чернослив — горсть,
Курага – горсть,
Сахар – по вкусу (1/2 – 1 стакана).

Процесс приготовления:

Перед тем, как приготовить из чернослива пюре, его нужно отварить. Предлагаем убить сразу двух зайцев: сварить компот из сухофруктов без косточек, а потом эти косточковые пюрировать.

Отобрать чернослив, замочить его в воде на некоторое время и промыть. Сухофрукты с красивым лоснящимся блеском желательно обдать кипятком. Как вы думаете, почему чернослив так красиво блестит на прилавке? Потому что производитель не пожалел для его «блестящего» вида глицерин или жир непонятного происхождения. «Не все то золото, что блестит» — этим принципом нужно руководствоваться при выборе сухофруктов для себя. А тем более маленького ребенка. Знающие люди всегда выбирают чернослив и курагу матового, а не блестящего оттенка. А еще считается, что чернослив и курага гораздо полезнее с косточкой, так в нем остается много витаминов.

Залить сухофрукты водой, довести до кипения, добавить сахар по вкусу и варить компот минимум один час. Дать напитку настояться.

Чернослив и курагу, которые остаются от компота, будем использовать для приготовления пюре.Используйте только чернослив или чернослив с курагой вместе на свое усмотрение.

Сложить нужное количество ягод в чашу блендера, предварительно удалив косточки, если они в них были. Пюрировать до однородного состояния. Сахар добавлять уже не нужно, так компот мы уже сластили.

Попробуйте и вы приготовить своему ребенку вкусное домашнее пюре, не только из чернослива и кураги, но и из кабачка с молоком, которое заменит баночное детское питание.

За фото рецепт благодарим Светлану Бурову.

С уважением, сайт Записная книжка Анюты и ее друзей.

Компот из чернослива на каждый день: рецепт натурального витаминного напитка

Существует 3 основных рецепта компота из чернослива:

из сушеного – варим классический ежедневный напиток;
из свежего – используем сорта свежей “черной сливы”: Венгерка, Ренклод Карбышева, Синяя птица, варим на зиму;
из замороженного – свежую сливу без косточек замораживаем в сезон, а зимой готовим горячий напиток.

Ингредиенты

Чернослив

1 стакан.

Лимонная кислота

0.25 г.

На 100 грамм:

Калории:

50,6 ккал

Углеводы:

14,14 г.

Как приготовить

Видеорецепт

Другие рецепты

Из замороженного чернослива и ягод с медом

С сухофруктами

Польза и вред

Рекомендую к прочтению отдельную подробную статью о пользе чернослива.

Полезные советы

Я бы не рекомендовала пить компот из чернослива постоянно и в больших объемах, поскольку он обладает слабительным эффектом, но все же в 1-2 стаканчиках отказывать себе не стоит.
Если вашего терпения хватит на 2-3 месяца, и вы не выпьете за это время компот, приготовленный на зиму, то потом будете вознаграждены: сухофрукты обладают свойством постепенно насыщать сироп своим вкусом. Настаиваясь, он становится все вкуснее.
Часто спрашивают, сколько сушеных слив можно съесть за раз. Врачи рекомендуют употреблять не более 10 штук в день, а лучше всего варить из них вкусные компоты.
Если вы, вдруг купили забродивший чернослив, то готовить из него не советую, он испортит любое блюдо. Но выход всегда есть! Из прокисшей сушеной сливы можно сделать домашнее вино, оно быстрее вызреет и получится замечательным.
При грудном вскармливании у новорожденного часто бывают запоры, но принимать таблетки не слишком полезно для грудничка, так что советую воспользоваться природным слабительным. Лучше всего сварить компот из чернослива без сахара.
Детям до года при расстройстве кишечника и запорах можно давать отвар из сушеной сливы, потому что он обладает легкими слабительными свойствами. Для 6-месячного грудничка можно давать его совсем без опасений потому, что он не раздражает стенки желудка и кишечника, а для грудничка 4 месяцев подача такого напитка возможна все же только по согласованию с лечащим врачом.
В 2 года ребенку можно давать чернослив и в компоте, и просто так, тщательно вымыв и немного размочив. Хотя увлекаться тоже не советую, все-таки это природное слабительное, так что ограничьтесь 2 штучками или 100 мл компота в день.
В промышленном производстве, при сушке, сливы обрабатывают диоксидом серы, чтобы они не слеживались и не портились. Необходимо избавится от последствий такой обработки перед употреблением: сушеную сливу нужно замочить на 30 минут в воде и затем хорошо промыть проточной водой. А чтобы полностью избавится от Е220 нужно повторить эту процедуру 2-3 раза.

Заключение

О других рецептах с черносливом читайте на страницах нашего журнала.

А вы какие напитки готовите? Поделитесь своими интересными рецептами в комментариях.

Как варить компот из сухофруктов для ребенка: инструкция для мамы!

Первое что назначает врач при высокой температуре, рвоте и кишечных расстройствах у детей – это регитратационный раствор для восстановления водно-солевого баланса в организме, чтобы избежать обезвоживания. Но, даже специальные детские электролитические регидратационные смеси имеют соленый вкус, и напоить ими деток до трех лет очень сложно, я бы даже сказала из области фантастики.

Альтернатива невкусным регидратационным растворам – компот из сухофруктов, который обязательно должен содержать изюм либо сушеный виноград, а также курагу, или любой другой вид сушеных абрикос.

Дело в том, что именно в изюме и винограде содержатся минеральные соли магния, марганца, калия, хлора, бора и фосфора. Не уступает и по своему минеральному составу и курага — калий, фосфор, магний, кальций, железо – идеальный коктейль для восстановления водно-солевого баланса организма ребенка.

Ну и самое главное – компот из сухофруктов приятный на вкус, не соленый, вкусный, и очень нравится детям, как грудничкам, там и малышам постарше. Поэтому, каждая мама должна знать, как правильно варить компот из сухофруктов для детей, чтобы в случае надобности быстро напоить ребенка.

Я не всегда была мамой, и конечно не знала, как приготовить компот из сухофруктов для ребенка. Но, все бывает впервые, в том числе и болеющие дети. Наш участковый педиатр подробно рассказала, как правильно варить компот из сухофруктов для ребенка, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы. Спешу поделиться с вами, дорогие друзья! Процесс приготовления компота достаточно длительный, и пока он не будет готов, педиатр рекомендовала давать ребенку кипяченую воду комнатной температуры, или специальную питьевую воду для детей.

Ингредиенты:

3 л. воды
500 гр сухофруктов
мед или сахар по вкусу

Приготовление:

Для компота я использую готовую смесь из сухофруктов, которую покупаю на рынке. В этой смеси много сушеного винограда и абрикос – то что нужно для правильного компота из сухофруктов!

Сухофрукты обязательно заливаем холодной водой, и тщательно моем, затем грязную воду сливаем. Если нужно, повторите несколько раз, пока вода не будет чистой.

Кастрюлю с чистыми и вымытыми сухофруктами заливаем холодной водой, и оставляем минимум на 6 часов, настаиваться. Удобнее всего это делать утром, или днем.

После того, как сухофрукты настоялись (уже вечером), ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Кипятим компот не более 2-х минут, затем выключаем.

Теперь снова оставляем компот настаиваться до полного остывания, обычно я делаю это на ночь.

Утром готовый компот нужно обязательно процедить, чтобы получился красивый и прозрачный напиток. Хранить компот из сухофруктов нужно обязательно в холодильнике. При комнатной температуру компот быстро прокиснет, из-за наличия в нем винограда, который способствует процессу брожения.

Вареные сухофрукты можно выкинуть, если вы их попробуете на вкус, то сами увидите что они безвкусные, т.к. полностью отдали свой вкус в компот.

Вот и все! Вкусный и полезный компот из сухофруктов готов! Наливаем компот в бутылочку с соской, или даем компот ребенку с ложки. Желаю здоровья вашим деткам!

Советы и рекомендации:

В готовый компот по вкусу можно добавить сахар или мед, но я этого никогда не делаю. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно сладкий, и насыщенный по вкусу компот. Но если ребенок отказывается пить компот из сухофруктов, можно добавить немного меда, при условии что нет аллергии, ведь наша задача – напоить ребенка, и восполнить потерю жидкости, помните?

Чтобы сварить компот из сухофруктов, не ждите, когда ребенок заболеет. Малышу может не понравится вкус нового напитка, и все ваши труды будут напрасными. Включайте компот из сухофруктов в ежедневный рацион питания ребенка, чтобы малыш был знаком с этим вкусом заранее.

4.6
/
5
(
9

голосов
)

Как сварить компот из кураги изюма чернослива

Компот из кураги чернослива и изюма рецепт

Традиция консервировать на зиму овощи и фрукты жива в нашей стране до сих пор. Но не у всех есть возможность наслаждаться в холодное время года компотом, сваренным из свежих ягод и фруктов, а вот приготовить вкусный и целебный напиток из сухофруктов – кураги, изюма и чернослива есть всегда. Их можно приобрести в любой бакалейной лавке и порадовать себя и своих близких полезным напитком. Его плюс в том, что его можно пить даже грудничкам, так как он не вызывает аллергии и рекомендован в качестве первого прикорма.

Рецепт приготовления компота из чернослива и изюма

Чернослив в количестве 200 г и такое же количество сушеного винограда хорошо промыть;
В кастрюлю засыпать примерно полстакана сахара и залить его 3,5 л воды;
Положить сушеные сливы и оставить кипеть на четверть часа;
После этого настает черед изюма, который увеличивает время приготовления напитка еще на 5 минут.
По завершении выключить газ, при желании процедить и пить.

Рецепт приготовления компота из изюма и кураги

Полстакана изюма и такое же количество сушеных абрикосов нужно хорошо промыть;
Курагу запариваем кипятком, если она слишком жесткая;
Выкладываем сухофрукты в кастрюлю, наливаем 4,5 литра простой воды и ставим на газ;
Как только на поверхности появятся характерные пузырьки, всыпьте 100 г сахара или привычное для вас количество;
Варим напиток около 20 минут, а после снимаем с плиты, остужаем и при желании процеживаем. Охлажденный, конечно, вкуснее.

Рецепт приготовления компота из изюма и яблок

Полкилограмма любых яблок вымыть, удалить из них сердцевину и порезать на кусочки.
Двести грамм изюма замочить на некоторое время, а после хорошенько промыть;
Как правильно варить компот из изюма? Сухофрукты рекомендуют предварительно замачивать затем, чтобы сократить время варки;
При желании вы можете и разрезать их на несколько частей. По отношению к изюму это будет довольно проблематично сделать, а вот с курагой и черносливом легко получится.

Приготовленные ингредиенты компота выложить в кастрюлю, залить 3 литрами воды и варить до тех пор, пока кусочки яблок не станут мягкими. Однако переваривать напиток не стоит, так как из него исчезнет большая часть витаминов.

Долгий процесс варки применим только к компоту из изюма для грудничка, потому как пищеварительная система маленького ребенка находится еще в стадии формирования и незнакомый продукт, насыщенный витаминами и другими элементами, может вызвать нежелательную реакцию в виде повышенного газообразования и диареи.

Сахар добавляется по вкусу, опять же, для маленького ребенка много сахара класть не надо: совсем чуть-чуть. Для него этот новый и непривычный вкус и так станет целым открытием. Для себя в напиток можно добавить лимонный сок и корицу.

Немного о пользе компота из изюма

Как уже было сказано, в сухих ягодах содержится большое количество витаминов, минеральных солей и органических кислот. В них также много глюкозы и фруктозы, принимающих участие в обмене веществ. Богат изюм и незаменимым для профилактики остеопороза бором. Для ребенка компот из изюма может принести пользу тем, что будет улучшать пищеварение, стимулировать перистальтику кишечника, действовать как успокоительное, укрепляющее нервную систему.

Сушеный виноград, как и другие сухофрукты, известен своей способностью бороться с анемией и общей слабостью, благотворно влиять на работу почек и сердца. Для последнего особенно ценна курага.

На каком бы рецепте компота из изюма вы ни остановились, вы в любое время года будете осуществлять профилактику авитаминоза, насыщать свой организм антиоксидантами и снимать имеющиеся отеки.

Пейте такой напиток почаще, и вы заметите, что стали реже болеть сезонными простудными инфекциями.

Компот из кураги и изюма рецепт

Рецепт приготовления компота из чернослива и изюма

Чернослив в количестве 200 г и такое же количество сушеного винограда хорошо промыть;
В кастрюлю засыпать примерно полстакана сахара и залить его 3,5 л воды;
Положить сушеные сливы и оставить кипеть на четверть часа;
После этого настает черед изюма, который увеличивает время приготовления напитка еще на 5 минут.
По завершении выключить газ, при желании процедить и пить.

Рецепт приготовления компота из изюма и кураги

Полстакана изюма и такое же количество сушеных абрикосов нужно хорошо промыть;
Курагу запариваем кипятком, если она слишком жесткая;
Выкладываем сухофрукты в кастрюлю, наливаем 4,5 литра простой воды и ставим на газ;
Как только на поверхности появятся характерные пузырьки, всыпьте 100 г сахара или привычное для вас количество;
Варим напиток около 20 минут, а после снимаем с плиты, остужаем и при желании процеживаем. Охлажденный, конечно, вкуснее.

Рецепт приготовления компота из изюма и яблок

Полкилограмма любых яблок вымыть, удалить из них сердцевину и порезать на кусочки.
Двести грамм изюма замочить на некоторое время, а после хорошенько промыть;
Как правильно варить компот из изюма? Сухофрукты рекомендуют предварительно замачивать затем, чтобы сократить время варки;
При желании вы можете и разрезать их на несколько частей. По отношению к изюму это будет довольно проблематично сделать, а вот с курагой и черносливом легко получится.

Немного о пользе компота из изюма

Пейте такой напиток почаще, и вы заметите, что стали реже болеть сезонными простудными инфекциями.

Компот из кураги рецепт для ребенка

Компот из кураги – напиток солнечного цвета, который прекрасно утоляет жажду и наполняет организм бодростью. Он очень вкусен и полезен, так как помогает очистить кишечник и нормализует пищеварение. А, как известно, если пищеварение в норме, то и кожа будет чистой и сияющей! И что самое удивительное, этот напиток можно давать даже грудничкам!

Компот из кураги – легко готовить, вкусно пить и полезно для здоровья

Маленькие секреты

Перед тем как варить компот из кураги, предлагаем вам узнать о нем кое-что интересное:

после приготовления позвольте ему на протяжении нескольких часов настояться. Таким образом, его вкус станет более ярким и густым. По этой причине компот из сушеных абрикосов рекомендуется варить вечером, чтобы утром напиток был полностью готов;
он очень полезен для маленьких детей – это натуральный продукт, который вполне может заменить собою магазинные соки, которые особой пользой не отличаются;
Рекомендация! Если вы желаете сделать его более сладким – добавьте немного сахара или меда, любите кислинку – положите лимонную кислоту из расчета 1/3 чайной ложки на литр воды либо лимонный сок.
готовый напиток можно хранить в холодильнике до 3-х суток;
его калорийность составляет – 88 кКал на 100 г.

Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов компота из кураги. Все они очень просты и не потребуют от вас особых затрат времени или сил.

Для грудничка

Компот из кураги для грудничка должен готовиться из тщательно отобранных сухофруктов. Уделите этому особое внимание! К тому же, прежде чем вводить в рацион этот напиток, не забудьте проконсультироваться с врачом. Первый раз компот необходимо давать ребенку, предварительно разведя его кипяченой водой и желательно без сахара. Далее, можно постепенно делать его более сладким.

120 г сушеных абрикосов;
120 г чернослива;
90-110 г сахара;
1литр воды.

Сухофрукты укладываем в дуршлаг и промываем в нескольких водах.
Кастрюлю наполняем водой, кладем сахар и доводим до кипения.
После чего, следует положить чернослив и варить около 20-ти минут.
Когда первый компонент станет мягким, добавить сушеные абрикосы и варить еще около 10-ти минут.
Снять кастрюлю с плиты, накрыть и оставить на несколько часов.

Если напиток получился слишком сладким, можно добавить немного клюквенного или лимонного сока

Курага и изюм

Компот из кураги и изюма – это проверенное десятилетиями народной средство от простудных заболеваний. Именно по этой причине во всех советских школах и детских садах этот напиток бил все рекорды популярности. Плюс ко всему он очень полезен для пищеварения и предупреждает авитаминоз. Его вкус может показаться несколько приторным, поэтому если вы не любите слишком сладкие напитки, то количество сахара можно уменьшить вдвое.

Рецепт приготовления компота из кураги и изюма выглядит следующим образом.

100-120 г сушеных абрикосов;
100-120 г изюма;
90-110 г сахара;
2 литра воды.

Сухофрукты промыть и выложить на бумажное полотенце.
Кастрюлю наполнить водой, положить в нее плоды.
Довести содержимое до кипения, добавить сахар.
Накрыть крышкой и варить около 20-ти минут.
По истечении указанного времени выключить огонь, а кастрюлю укутать и оставить на несколько часов.

Компот из кураги, изюма и яблок

Рецепт приготовления компота из чернослива и изюма

Чернослив в количестве 200 г и такое же количество сушеного винограда хорошо промыть;
В кастрюлю засыпать примерно полстакана сахара и залить его 3,5 л воды;
Положить сушеные сливы и оставить кипеть на четверть часа;
После этого настает черед изюма, который увеличивает время приготовления напитка еще на 5 минут.
По завершении выключить газ, при желании процедить и пить.

Рецепт приготовления компота из изюма и кураги

Полстакана изюма и такое же количество сушеных абрикосов нужно хорошо промыть;
Курагу запариваем кипятком, если она слишком жесткая;
Выкладываем сухофрукты в кастрюлю, наливаем 4,5 литра простой воды и ставим на газ;
Как только на поверхности появятся характерные пузырьки, всыпьте 100 г сахара или привычное для вас количество;
Варим напиток около 20 минут, а после снимаем с плиты, остужаем и при желании процеживаем. Охлажденный, конечно, вкуснее.

Рецепт приготовления компота из изюма и яблок

Полкилограмма любых яблок вымыть, удалить из них сердцевину и порезать на кусочки.
Двести грамм изюма замочить на некоторое время, а после хорошенько промыть;
Как правильно варить компот из изюма? Сухофрукты рекомендуют предварительно замачивать затем, чтобы сократить время варки;
При желании вы можете и разрезать их на несколько частей. По отношению к изюму это будет довольно проблематично сделать, а вот с курагой и черносливом легко получится.

Как сварить компот из кураги и чернослива

В любое время года вне зависимости от того, есть ли на столе сезонные фрукты, чрезвычайно популярен один напиток. Конечно, это компот из кураги и чернослива, который легко готовится и быстро пьется, потому что одинаково любим и взрослыми, и детьми. Мы расскажем, как сделать его особенно вкусным и витаминным, чтобы сухофрукты в процессе варки не теряли своих полезных свойств.

Чем же так хорош компот из чернослива и кураги, если его готовят и в детских садах, и в санаториях?

Благодаря содержащимся в сухофруктах витаминам, напиток оздоравливает сердечно-сосудистую систему, нормализуя давление, а также оказывает благоприятное действие на ЖКТ.
Глубокий насыщенный вкус с пряными нотками тонизирует и утоляет жажду.
Курага и чернослив сами по себе достаточно сладкие, поэтому готовится компот почти без сахара.

Для начала приготовим его по базовому рецепту, именно таким, каким он запомнился всем нам по детскому саду.

Компот из чернослива и кураги классический

Ингредиенты

Чернослив – 200 г
Курага – 200 г
Вода – 2 л
Сахар – 150 г

Приготовление

Чтобы сухофрукты получились особенно мягкими, предварительно замочим их в воде, продержим 20 – 30 минут и можно начинать готовить.
В подходящую кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Насыпаем сахар и, когда он растворится, отправляем в сироп сухофрукты. Их можно поместить вместе с отваром, а можно отдельно.
Если компот мы собираемся пить сразу же, лучше не доводить его до кипения, так витаминов и микроэлементов сохранится гораздо больше. Просто оставляем его вариться на маленьком огне еще 15 – 20 минут.

Если же нам нужно закрутить напиток на зиму, ждем, пока он закипит повторно, и также провариваем.

Готовый компот охлаждаем и подаем! Можно с сухофруктами, а можно его процедить и добавить в особо жаркий день дробленый лед – это сделает напиток по-настоящему освежающим.

Компот из кураги с черносливом и медом

Этот рецепт хорош тем, что позволяет избежать добавления сахара, если вы его категорически не любите, сделать напиток еще более полезным и прибавить вкуса.

Так как мед нагревать выше 60°С не рекомендуется, варить такой компот мы не будем. Употреблять его, само собой, надо так же в ближайшие сутки.

Берем по 100 г чернослива и кураги, тщательно промываем и заливаем уже в кастрюле 1 л кипятка.
Через 2 часа ставим на огонь и прогреваем на медленном огне 20 минут.
Теперь пришла очередь меда – добавляем его 100 – 150 г и снимаем с огня. Непрерывно помешивая, дожидаемся его полного растворения и накрываем крышкой.

Теперь компот охлаждаем и через 2-3 часа подаем. Как раз за это время напиток приобретет наиболее характерный и насыщенный медовый оттенок.

Как видите, ничего сложного в том, чтобы приготовить компот с черносливом и курагой – нет. И это не только вкусно, просто, но и очень полезно!

Как варить компот из кураги и изюма

Рецепт приготовления компота из чернослива и изюма

Чернослив в количестве 200 г и такое же количество сушеного винограда хорошо промыть;
В кастрюлю засыпать примерно полстакана сахара и залить его 3,5 л воды;
Положить сушеные сливы и оставить кипеть на четверть часа;
После этого настает черед изюма, который увеличивает время приготовления напитка еще на 5 минут.
По завершении выключить газ, при желании процедить и пить.

Рецепт приготовления компота из изюма и кураги

Полстакана изюма и такое же количество сушеных абрикосов нужно хорошо промыть;
Курагу запариваем кипятком, если она слишком жесткая;
Выкладываем сухофрукты в кастрюлю, наливаем 4,5 литра простой воды и ставим на газ;
Как только на поверхности появятся характерные пузырьки, всыпьте 100 г сахара или привычное для вас количество;
Варим напиток около 20 минут, а после снимаем с плиты, остужаем и при желании процеживаем. Охлажденный, конечно, вкуснее.

Рецепт приготовления компота из изюма и яблок

Полкилограмма любых яблок вымыть, удалить из них сердцевину и порезать на кусочки.
Двести грамм изюма замочить на некоторое время, а после хорошенько промыть;
Как правильно варить компот из изюма? Сухофрукты рекомендуют предварительно замачивать затем, чтобы сократить время варки;
При желании вы можете и разрезать их на несколько частей. По отношению к изюму это будет довольно проблематично сделать, а вот с курагой и черносливом легко получится.

Немного о пользе компота из изюма

Пейте такой напиток почаще, и вы заметите, что стали реже болеть сезонными простудными инфекциями.

Компот из чернослива и изюма

1 небольшой стакан изюма,
1 стакан кураги,
1 стакан чернослива,
3 литра воды,
2 столовые ложки меда (или больше, а можно вообще не класть).

Для детей с 10-ти месяцев

Как нам известно, курага и изюм способствуют хорошей работе сердца. Употребление этих продуктов просто необходимо, особенно для людей с проблемами сердца и сосудов, также детям и особенно подросткам, чьи внутренние органы начинают переформировываться из-за переходного возраста. Питаться сухофруктами рекомендуется всегда, а не только по необходимости. Есть очень хороший вариант употребления этих двух компонентов — это компот из изюма, кураги и чернослива. Сегодня покажу как варить компот для ребенка используя эти ингредиенты.

Компот из изюма, кураги и чернослива — Приготовление:

1. Хорошо промываем изюм, курагу и чернослив затем оставляем в небольшом количестве воды на десять минут. Это делается для того, чтобы маленькие, не промытые песчинки или какие либо другие вещества осели в воде.

В трехлитровой кастрюле греем воду, на слабом огне 10 минут, затем кладем хорошо промытые и отстоявшиеся изюм, курагу и чернослив.

Варим все это тридцать минут.

Затем процеживаем через сито и добавляем две столовые ложки меда. Можно также добавить немного корицы, но это уже дело вкуса. Переливаем в банку, закрываем крышкой и даем настояться один час.

Ваш компот готов!

2-й вариант компота для детей

Второй вариант приготовления компота для ребенка из изюма и кураги, с использованием не сильно засушенных сухофруктов.

Для этого потребуется :

1/2 стакана изюма,
1 стакан кураги,
2 литра кипяченой воды.

Здесь все еще проще! Для того чтобы с утра выпить прекрасный компот из сухофруктов, на ночь кладем в кастрюлю курагу, изюм и заливаем кипятком, закрываем крышкой. На утро получается восхитительный компот, так как фрукты за ночь отдали все свои вкусовые и полезные качества.

Можно также в любые другие компоты тоже добавлять курагу и изюм. Например, если вы варите яблочный компот. ради эксперимента, добавьте туда сухофрукты. Помимо компотов, также необходимо употреблять эти продукты и в других видах блюд. К примеру можно варить каши, используя изюм. или салаты с курагой. Все это необходимо для нашего организма.

сливовое пюре — Béaba USA

Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по возрасту
По возрасту5-6 месяцев6-9 месяцев7-9 месяцев10-12 месяцев12-18 месяцев18 месяцев +

Просмотреть все сообщения, поданные в разделе Рецепт по ингредиентам
По Ingredient1 / 2 limeacaiacai pureeagaveagave nectarall назначения flouralmond butteralmond flouralmond milkalmondsappleapple сидра vinegarapplesapplesauceapricotsartichokeartichoke heartsasparagusasparagus spearsavocadoavocado, очищенный и cubedbaby carrotbaby carrotsbaby cerealbaby formulababy spinachbaking powderbaking sodabananabananasbananas, slicedBanza нута pastabartlett pearbasilbasil leavesbeansBeefbeetsberriesblack beansblack cherriesblack pepperblack plumblack riceblack кунжутное seedsblackberriesblackberries (или смешанные ягоды) orangeblue крови majikblueberriesblueberries или blackberriesblueberrybok нарезанный хлеб, крошки, грудное молоко или приготовленный эспрессоброкколиброкколи, соцветия, коричневый рис, коричневый сахар, брусельская капуста, сливочное масло или кокосовое масло, нарезанное на кубики 1/4 дюйма, масло, масло, масло, орехи или желуди, тыква, тыква, тыква, кукуруза, чернослив, сыр tomatoeschervilchestnutchia seedschick peaschickenchicken breastchicken молочной железы или jackfruitchicken груди, cubedchicken brothchickpeaschili powderChinese cabbagechiveschopped красный onioncilantrocinnamoncinnamon и / или nutmegClamatocoarse порошок моря saltcoarse море ламелей flakescocoa powdercocoa (несладкие) coconutcoconut aminoscoconut creamcoconut муку или муку из choicecoconut meatcoconut milkcoconut oilcoconut масла или buttercoconut sugarcoconut сахара или коричневого sugarcoconut watercoconut воды или молоко choicecoconut yogurtcodcod filletcollard greenscontainer обезжиренная греческий yogurtCooked beetscooked hamcoriandercorncorn хлопья (без сахара) кукурузного kernelscottage cheesecouscouscranberriescranberry juicecream cheesecreamy арахисового buttercréme fraichecrumbled фет cheesecrushed tomatoescucumbercumincured испанского chorizocurrycurry powdercurry powercute в cubesdark chocolatedatesde-костный salmondiced bacondiced tomatoesdilldried apricotsdried basildried cranberriesdried dilldried figsdried лаванда бушель dsdried parsleydried белый beansdurianedamameeggegg whiteegg whitesegg yolkeggplantEggselbow pastaendivesevaporated milkextra virgiin оливкового oilextra оливкового oilfava beansfennelfeta cheesefeta сыр crumblesflat-лист parsleyflaxseedflourflour или ваниль белок powderformula, грудное молоко или creamfresh базилик leavesfresh blueberriesfresh cherriesfresh chivesfresh cilantrofresh кокосовой meatfresh cranberriesfresh dillfresh garlicfresh gingerfresh земля peanutsfresh земля pepperfresh лимон juicefresh лимон или известь juicefresh известь juicefresh mintfresh мяты leavesfresh мята, укроп или cilantrofresh или замороженное blueberriesfresh или замороженный strawberriesfresh parmesanfresh parsleyfresh peachesfresh peppermintfresh pumpkinfresh rapsberriesfresh raspberriesfresh salmonfresh spinachfresh strawberriesfresh thymefrozen bananafrozen bananasfrozen бананы, slicedfrozen дракон фрукты (питай) замороженного peasfrozen pineapplefrozen strawberriesfull жира кокосового milkgaram masalagarlicgarlic clovegarlic гвоздика ЛИК powdergarlic порошок или 1/2 зубок garlicgingergingerbread spicegoat cheesegolden beetsgooseberriesgraham crackersgranny кузнца appleGreek gourygreek yogurtgreen applegreen beansgreen колокол PepperGreen oniongreen pepperground cardamomground cinnamonground cinnnamonground clovesground corianderground cuminground льна seedground льняное или молотый chiaground gingerground nutmegground мускатного ореха или cinnamonground море saltground turkeyground белый pepperguavahaddock fillethalbuthamheavy creamhoneyhoney или agaveHoneycrisp cheeseleekleeksleeks Корова applehoneydewice cubesItalian dressingjalapeñojalepenokalekiwikumquatsLamblarge carrotLaughing (белые части только) lemonlemon juicelemon slicelemon zestlentilslettucelimelime juicelimesloosely упакована kalelycheesmangomango, choppedmangosmaple syrupmatcha powdermedium tomatoesMexican lagermilkmilk из choicemilk выбора или морковного juicemilk выбора или watermilk или formulamini моцарелла ballsmintmint leavesMix-В Packmixed гнездо berriesmolassesmonterey сыр blendmozzarella cheesemuesli oatsmushroomsmustard powdernectarinenon-молочного жира yogurtnon греческий yogurtnoodle из choicenopal / опунции (промытый, наружной обшивки и удалить семена и кубе) nutmegnutritional yeastoat flouroat milkoatmealoatsof 1-2 рогатый melonsof один lemonokra podsolive oilolive масло или авокадо oiloniononion powderonionsorangeorange juiceorange pepperorange zestoreganoorzopapayapaprikaparmesanParmesan cheeseParsleyparsnipPastapeachpeach или kumquatpeach или nectarinepeachespeaches, очищенные и cubedpeanut butterpearpearspears или applespeaspepperpersimmonspine орехи или walnutspineapplepineapple (предпочтительно замороженный) без косточек datesPlain крем Cheeseplain греческий yogurtplumplum tomatoplum семена tomatoesplumspomegranate (свежие или замороженные) свинина tenderloinpotatopotatoespotatoes, cubedpowdered сахара для toppingprepared formulapumpkinpumpkin пирога spicePumpkin pureepumpkin pureeepumpkin специи seasoningpurple (Benimo) сладкие картофельфиолетовая капустафиолетовая морковьфиолетовая цветная капустафиолетовый картофель фиолетовый сладкий potatoesquick приготовления oatsquincequinoaraisinsraspberriesraw цзя seedsraw chickenraw кокосовой flkesraw honeyraw pecansraw несоленого cashewsraw walnutsred колокол pepperred onionred pepperred перец flakesred peppersred potatored бессемянное grapesrhubarbricericottaripe bananaroast turkeyrolled oatsroquefort cheeserose waterrosemarysage leavessalmonsaltSalt & peppersalt и перец по tastesalt и peppersalt и перец по tastesalt к tastescallionssea saltsea солью и перцем чтобы tasteseasoned хлеб crumbssemi-сладких или темных шоколад chipssemisweet семян chocolatesesame oilsesame до garnishshallotshallot, mincedsharp белых cheddarsherry vinegarShiitake грибов, slicedshortbread печенья или biscuitShredded Mozzarellashrimpskim milkslivered almondssmall onionsmall сладкого potatosoy saucespinachsplash из watersquashstale breadstarfruitSteviastrawberriessugarsugar или природного sweetenersugar pumpkinsugar, dividedsugar / nautral sweetenersummer squashsunflower oilsweet applesweet applessweet мазок rikasweet potatosweet картофель или yacónsweet картофель, cubedsweet potatoessweetened сгущенное milkswiss chardTabasco saucetahinitajintamarind конфеты strawstamarind pastetarragontender кале leavesthin корочка пиццы doughThymetomatotomato pastetomato saucetomatoestoppings выбора (мы любим кокосовый орех, семена чиа и миндальное масло для малышей и взрослых!) tortillatumericturkeyturkey, белое мясо onlyturmericturnipturnipsugli фруктового сока или гуавы juiceuncooked beetunsalted butterunsweetend кокосовой flakesunsweetened какао powderunsweetened coconutunsweetened кокосовое milkunsweetened ваниль миндаль milkvanillavanilla фасоль extractvanilla фасоль podvanilla extractvanilla греческий yogurtvanilla yogurtvealveegetable brothvegan chocolatevegetable brothvegetable oilvegetable stockvegggie stockveggie brothwalnut oilwalnutswarm waterwaterwater, грудное молоко или stockwater, ананасовый сок или молоко choicewatercresswatermelonwheat flourwhipped toppingwhite beanswhite chocolatewhite mushroomswhite onionwhite или коричневый богатый белый картофельбелый сахар цельное молоко цельнозерновая мука цельная пшеничная скорлупа паставорчеширский соусямажелтый болгарский перец желтый лукжелтый лук, мелко нарезанный желтый перец, желтые тыквы йогурт молодой шпинат

Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по типу
По типуЗакускаЗавтракДесертНапитокГлавное блюдоСторонаЗакускаРыбаФруктыЗернаИтальянскийСвининаПтицаСладостиТайскийВегетарианскийВязи

Как приготовить пюре из чернослива

** Эти сообщения часто содержат партнерские ссылки.Подробную информацию см. В нашей политике раскрытия информации. **

Не знаете, как приготовить пюре из чернослива для вашего ребенка? Вот простой рецепт домашнего чернослива для детского питания; отлично подходит для борьбы с запорами у младенцев.

СОХРАНИТЕ ЭТОТ ПОЧТУ НА ПОЗЖЕ!

Как только младенцы начинают есть твердую пищу, очень скоро вы заметите изменения в их грязных подгузниках. В нашем доме подгузники из грязных какашек стали более пахнущими и отвратительными. Резко изменилась и частота использования грязных подгузников.Обычно у Рэли был по крайней мере один грязный подгузник в день, а когда он начал есть твердую пищу, он резко изменился на один раз в четыре или пять дней!

У него не было запора по определению, потому что когда он уходил, он был мягким. Но было очевидно, что его кишечник пытается привыкнуть к переработке новой пищи, которую он ел, и его организм не работал так быстро, как при строгом кормлении грудью.

Когда я спросил об этом нашего педиатра, он порекомендовал нам предложить Роли некоторые продукты, которые помогают бороться с запорами.Многие из обычных твердых продуктов, которые едят младенцы, могут вызывать запоры, поэтому он порекомендовал нам помочь справиться с ними с помощью таких продуктов, как груши, сливы или чернослив.

Не всегда легко найти в магазине дешевые и спелые сливы, поэтому я решила попробовать чернослив.

Чернослив имеет плохую репутацию; даже одно слово заставило меня съежиться. Это забавно, потому что это просто чернослив. Также как сушеный виноград изюма; чернослив — чернослив.

Судя по всему, люди, отвечающие за маркетинг чернослива, знакомы с плохой репутацией, потому что теперь чернослив часто называют в магазинах «черносливом».«Это верно, но меня это смешит. То же самое, другое имя. И я уверен, что название «чернослив» помогло продать намного больше.

В любом случае можно быстро и легко купить пакет чернослива или сушеной сливы и приготовить партию домашнего пюре из чернослива для младенцев. Вот как я это сделал.

Шаг 1. Выложить чернослив в миску.

Шаг 2. Залейте теплой водой и замочите, пока они не станут пухлыми; возможно 15-30 минут.

Шаг 3. Слейте воду, сэкономив воду, в которой они впитались.

Когда вы протираете чернослив в пюре, он становится ТОЛСТЫМ.

Им нужно много жидкости, чтобы их разбавить, поэтому вода, в которой вы их замачивали, отлично работает. Таким образом, я чувствую, что улавливаю любые питательные вещества, которые попали в воду, пока они впитались.

Конечно, можно использовать и грудное молоко. А если вы забыли сэкономить воду и у вас нет грудного молока, можно добавить водопроводную воду, чтобы его разбавить.

Шаг 4. Пюре из чернослива в кухонном комбайне или блендере. Добавьте воду или грудное молоко, чтобы пюре стало жидким.

Вы быстро увидите, что вам нужно много жидкости, чтобы чернослив стал жидким. Они будут липкими и толстыми.

Чернослив в пюре не замерзнет, как другие продукты. Я не уверен, почему; некоторые сайты сказали, что, может быть, это связано с содержанием сахара? Даже если оставить в морозилке на долгое время, пюре из чернослива будет иметь консистенцию, похожую на помадную.

Однако я обнаружил, что чем больше жидкости я добавляю в пюре, тем тверже оно застывает.

СОХРАНИТЕ ЭТОТ ПОЧТУ НА ПОЗЖЕ!

Шаг 5.Заморозьте пюре ложками на противне, застеленном пергаментной бумагой.

Сначала я попытался заморозить пюре из чернослива в силиконовой форме для кубиков льда, показанной на фото слева.

Как вы можете видеть на фотографии ниже справа, пюре не было близко к замораживанию и напоминало мягкую помадку даже после ночи в морозильной камере. К тому времени, как я вытолкнул их из подноса, кубики были покалечены, а на дне осталось много пюре.

Чем больше жидкости вы добавите в пюре, тем крепче оно застынет.В этой партии я явно не добавил достаточно жидкости.

Однако, даже если добавить тонну жидкости, он никогда не замерзнет полностью, как другие продукты.

Поскольку чернослив не замораживается до твердого состояния, я предпочитаю положить ложки пюре на противень, выстланный пергаментной бумагой, как я показываю в варианте № 5 поста «6 способов заморозить домашнее детское питание».

После того, как пюре застынет в морозильной камере, их можно снять с бумаги и положить в пакеты для морозильной камеры.

Я пробовал несколько способов замораживания и хранения пюре из чернослива, и метод на противне для меня самый простой.

— — — — —

Пюре из чернослива — прекрасный вариант, который легко приготовить, если вы пытаетесь приготовить собственное домашнее детское питание.

Он почти не требует подготовки, потому что вы покупаете сушеный чернослив, за исключением того, что вы замачиваете его в воде, чтобы растолочь перед приготовлением пюре.

Кроме того, что он сладкий и, как правило, любимый младенцами, он имеет дополнительное преимущество в борьбе с запорами и регулярном уходе за ребенком.

— Если вам понравился этот пост, я буду рад, если вы поделитесь им в Pinterest или Facebook. Спасибо и xo! —

Ого, это еще не все! Вам понравятся эти:

Ого, это еще не все! Вам это тоже понравится!

Пюре из яблок и чернослива | Маленький зеленый мешочек

Опубликовано
26 февраля 2013 г.
от
Аманда Холлидей

| 0 комментариев

Автор: Fresh Baby Bites

Когда вводить: 4+ месяцев (всегда уточняйте у педиатра)

Состав:
2 яблока
5 черносливов без косточек
щепотка кардамона

Приготовление: Поместите чернослив в небольшую миску и залейте теплой водой для размягчения на 10 минут.Тем временем очистите 2 яблока, удалите сердцевину и нарежьте кусочками одинакового размера. Нам нравится менять ассортимент, но в настоящее время фаворитом являются Pink Ladies. Положите яблоки в небольшую кастрюлю на плиту и залейте 2 столовыми ложками воды. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-10 минут, пока яблоки не станут мягкими. Снимите с плиты и остудите. Переложите яблоки в кухонный комбайн, добавьте чернослив (экономьте воду!) И измельчите до однородной массы. Чернослив может быть немного густым, но добавьте немного воды, оставшейся после замачивания, чтобы сделать пюре разбавленным.Добавьте немного кардамона. Вкусите и подавайте счастливому малышу!

Рекомендации по смешиванию: Это пюре хорошо замораживается, а также его можно смешивать с овсом, киноа или просом для маленьких тех, кто готов к получению текстуры. Вы также можете смешать с йогуртом для вкусного утреннего угощения!

Порций: 12 унций (2-3 пакетика)

Звезд: Чернослив — отличный источник клетчатки, а также содержит значительное количество других витаминов, таких как витамин А, калий и железо.Это не только богатые питательными веществами фрукты, но и сладкие и вкусные! Кроме того, они отлично подходят для снятия запора у ребенка.

Карточка с рецептами для печати:

Опубликовано в

4+ месяцев,

Яблоко,

Волокно,

Палео,

Калий,

Чернослив

Настоящая еда,

Витамин А

Оставить комментарий

Домашние рецепты детского питания из персика и сливы

Персики и сливы являются косточковыми фруктами.Разделяя это сходство, неудивительно, что они так красиво сочетаются, чтобы приготовить вкусное детское питание. Ниже вы найдете несколько вкусных рецептов детского питания с персиками и сливами, которые, по крайней мере, определенно подскажут вам отличные идеи для будущих рецептов.

Помните, всегда консультируйтесь со своим педиатром, прежде чем знакомить ребенка с новыми продуктами и рецептами.

Детское пюре из персика и сливы

Самый простой рецепт детского питания из персика и сливы по составу.Просто смешав два фрукта вместе, у вашего малыша останется вкусная еда.

Состав:

1 персик (без косточек и разрезанный пополам)
1 слива (без косточек и пополам)

Направления:

1. Поместите половинки персика и сливы в микроволновую печь на 1 минуту.
2. (Осторожно: опасность ожога) Извлеките половинки персика и сливы из микроволновой печи и дайте им остыть, прежде чем снимать кожицу.
3. Пюре из половинок персика и сливы в блендере (или в приборе для приготовления пюре по выбору).
4. Подавайте ребенку как есть или заморозьте на потом.

Дополнительный совет: вы можете сделать этот рецепт еще более полезным, добавив 1/4 стакана отличного молока или детской смеси.

Детский смузи из персика и сливы

Смузи — это вкусный и простой способ добавить в рацион вашего малыша дополнительные питательные вещества. Если ваш ребенок ненавидит цельную и текстурированную пищу, просто спрячьте ее в сливочном и вкусном смузи.

Состав:

1 персик (очищенный, без косточек и четвертинки)
1 слива (очищенная, очищенная от косточек и четвертинки
1/2 стакана кокосового молока
1/2 стакана грудного молока (или смеси или простого молока)

Указания:

1.Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы.
2. Покажите своему ребенку. Ага. так просто.

Запеченный детский компот из персика и сливы

Удивительно, как выпечка персиков и слив может так резко изменить их вкус. К счастью, это изменение вкуса можно описать только как восхитительное, и многие младенцы с этим согласны.

Состав:

3 персика (без косточек и половинки)
3 сливы (без косточек и половинки)
(по желанию) 1 столовая ложка корицы
(Необязательно) 1 капля чистой ванильной эссенции

Указания:

1.Разогрейте духовку до 400F
2. Выложите персики в форму для выпечки (посыпьте здесь дополнительные ингредиенты).
3. Выпекать в духовке 25-40 минут или пока персики и сливы не станут мягкими, а кожица не станет морщинистой.
4. Вынуть из духовки и дать остыть.
5. Разомните вилкой или пюре в зависимости от предпочтительной консистенции пищи, которую предпочитают ваши дети.
6. Подавайте теплым

Персик и сливово-фиолетовый

Добавление свеклы в этот рецепт не только обеспечивает вашего ребенка необходимыми питательными веществами, но и придает детскому питанию прекрасный фиолетовый цвет

Состав:

4 персика (без косточек и половинки)
6 слив (без косточек и половинок)
3 свеклы (мытая и очищенная)
Яблочный сок (по желанию)

Проезд:

1.Разогрейте духовку до 350F.
2. Поместите все ингредиенты в форму для запекания и готовьте в течение 20–30 минут или пока фрукты не станут мягкими, а кожура не станет морщинистой.
3. Пока все еще горячие, разотрите пюре вилкой или пюре для придания консистенции малышам (добавьте яблочный сок, если вам нужно разбавить пюре).
4. После пюре подавайте ребенку. Поместите излишки в лоток для кубиков льда и заморозьте на потом. Замерзает до 2 месяцев.
5. Подавайте ребенку как есть или заморозьте на потом.

Взято из этого рецепта.

Бэби-овсянка из персика и сливы

Вкусное и простое решение того, что ваш ребенок может съесть на завтрак. Просто приготовьте этот рецепт накануне вечером, и он будет приготовлен и ждать, когда вы проснетесь утром. Для этого рецепта требуется мультиварка.

Состав:

2 маленьких персика (очищенные, без косточек, нарезанные ломтиками)
4 сливы (очищенные, без косточек, нарезанные ломтиками)
3 стакана овсяных хлопьев
8 чашек грудного молока (или смеси или просто молока)
1 столовая ложка чистой ванильной эссенции
(по желанию) 1 столовая ложка корицы

Указания по применению:

1.Если вы хотите получить небольшие кусочки фруктов, поместите персики и сливы в кухонный комбайн и взбивайте, пока ваши дети не получат желаемые кусочки. (пропустите этот шаг, если ваш ребенок любит крупное детское питание)
2. Смажьте мультиварку оливковым маслом (для облегчения очистки) и смешайте все ингредиенты. Варить на слабом огне 8 часов.
3. Удалите овсяную смесь и либо пюре, либо пюре, добавляя при необходимости дополнительное количество грудного молока.
4. Подавать теплым.

Слива персик и изюм

Простое и вкусное детское блюдо.

Состав:

2 персика (без косточек и половинки)
2 сливы (без косточек и половинки)
1/2 стакана золотого изюма (можно заменить на султан)

Адрес:

1. Замочите изюм на ночь в миске с фильтрованной водой, чтобы изюм стал пухлым и сочным.
2. Поместите половинки сливы и персика в микроволновую печь и готовьте в течение 1 минуты при высокой температуре.
3. (Осторожно: опасность ожога) Извлеките половинки персика и сливы из микроволновой печи и дайте остыть, прежде чем осторожно очистить кожу.
4. Поместите все ингредиенты в блендер до тех пор, пока малыш не получит желаемой консистенции.
5. Подавать теплым.

Пустышка для прорезывания зубов персик и банан эскимо для прорезывания зубов

Горячий и обеспокоенный малыш? Время эскимо. Прорезывание зубов, ворчливый ребенок? Время эскимо. Счастливый ребенок? Время эскимо. Для эскимо никогда не бывает плохого времени.

В зависимости от размера вашей формы для мороженого получается до 8 фруктовых мороженых.

Состав:

1 свежий персик (очищенный и нарезанный)
1 слива
1 стакан йогурта (полностью натуральный)
1/2 стакана яблочного сока

Указания:

1.Смешайте все ингредиенты в блендере (или другом устройстве для приготовления пюре).
2. Взбивайте до получения однородной консистенции.
3. Вылейте смесь в формы для мороженого.
4. Заморозить на ночь.

Персиковый и сливовый бэби-бонанза

Ищете вкусный способ добавить в рацион вашего малыша очень питательную киноа?

Состав:

1 персик (очищенный, без косточек и нарезанный кубиками)
1 слива (очищенная, без косточек и нарезанная кубиками)
1/2 стакана белой киноа
яблочный сок (несладкий)

Проезд:

1.Приготовьте киноа, следуя инструкциям на упаковке, но замените яблочный сок водой.
2. Добавьте персик, сливу и вареную киноа в кухонный комбайн (или в другой прибор для приготовления пюре).
3. Взбивайте до достижения желаемой консистенции.
4. (Необязательно) Добавьте фильтрованную воду, если пюре слишком густое.

Знаете ли вы какие-нибудь рецепты домашнего детского питания с преобладанием персика и сливы? Если у вас есть рецепт или модификация, которыми вы хотели бы поделиться, оставьте их ниже.

Источник рекомендуемого изображения: Pixabay

Пюре из чернослива для младенцев | Лучшее домашнее средство от запора

Чернослив — это чернослив, известный во всем мире своим улучшающим здоровье пищеварительным трактом.Чернослив богат витамином А, витамином С, клетчаткой и является простым и эффективным домашним средством от запора у младенцев и детей. Чернослив также содержит большое количество антиоксидантов и полезен для здоровья сердца. Пюре из чернослива можно легко приготовить дома и предложить младенцам и детям.

Когда я могу давать чернослив моему ребенку?

Чернослив является наименее аллергенным продуктом, и его можно давать младенцам после 6 месяцев и после введения основных твердых веществ. Для новичков вы можете давать его в виде пюре, а затем в качестве фруктовой закуски, так как это очень мягкий фрукт и, следовательно, не нужно беспокоиться о том, чтобы подавиться.

Как выбрать чернослив для младенцев?

Китай занимает первое место по производству слив, однако сливы, выращенные в США и Италии, считаются более качественными и, следовательно, дорогими. Для младенцев хорошо покупать органический чернослив и вяленый на солнце чернослив. Нажмите ниже, чтобы купить чернослив онлайн.

Как давать пюре из чернослива при запоре?

Младенцы старше 6 месяцев — 1/2 чайной ложки в день
Малыши — 1 чайная ложка — 2 раза в день
Kids — 2 ч. Л. — 2 раза в день

Детям лучше всего давать пюре из чернослива непосредственно, не делая его слишком водянистым.Для малышей и малышей вы можете смешать ее с любой легкой кашей, если им не нравится вкус. Продолжайте давать его регулярно, пока они не избавятся от запора. Не переусердствуйте с указанным количеством. Следует учитывать совет врача.

Прочие рекомендации:

Видео: Детское пюре из чернослива | Лучшее домашнее средство от запора

Пюре из чернослива для младенцев | Лучшее домашнее средство от запора

Пюре из чернослива — эффективное и простое в приготовлении домашнее средство от запора.Это также питательное пюре, богатое витамином А, витамином С, клетчаткой и антиоксидантами.

Автор: Кавита Прашант
Тип рецепта: Домашнее средство
Кухня: Домашнее средство

Ингредиенты

Чернослив / сушеные сливы — 15
Горячая вода — 1/2 стакана
Способ приготовления пюре из чернослива

Метод

Взять 15 шт. чернослив в миске.
Добавьте в трубопровод горячую воду. Хорошо перемешайте и выдержите около часа.
Вымоченный он будет выглядеть следующим образом.Затем переложите его в кувшин блендера.
Растушуйте гладко.
Пюре из чернослива готово.

Чтобы получать регулярные обновления, присоединяйтесь к нашим страницам в Instagram и Facebook.

Пюре из чернослива для младенцев | Лучшее домашнее средство от запора

Ингредиенты для приготовления пюре из чернослива

Чернослив / сушеные сливы — 15
Горячая вода — 1/2 стакана

Способ приготовления пюре из чернослива

1.Возьмите 15 шт. чернослив в миске.

2. Добавьте в трубопровод горячую воду. Хорошо перемешайте и выдержите около часа.

3. Вымоченный он будет выглядеть следующим образом. Затем переложите его в кувшин блендера.

4. Растушуйте до однородной массы.

5. Пюре из чернослива готово.

Пюре из чернослива для младенцев | Лучшее домашнее средство от запора

Примечание:

Посоветуйтесь с врачом, прежде чем давать ребенку новую пищу.
Пюре из чернослива необходимо использовать немедленно.Всегда лучше свежее.
Чернослив оставляет острый вкус, поэтому при необходимости можно добавить изюм или финики.
Не добавляйте слишком много воды детям младше 1 года, так как никакая жидкость не должна заменять грудное молоко или смесь.

Спасибо, что прочитали эту статью. Чтобы получать регулярные обновления, присоединяйтесь к нашей странице в Instagram, Facebook, Pinterest и на нашем канале YouTube. Вы также можете присоединиться к нашей группе Facebook или группе Watsapp для регулярных обсуждений. Не забудьте оставить комментарий под номером

Взгляды:
2 857

Компот из сливы и яблока (подходит для детей)

Этот простой компот из слив и яблок легко приготовить. Затем вы можете оставить его на медленном огне, пока вы занимаетесь другими делами.Когда я кормлю дочку, я смешиваю его с натуральным йогуртом, и ей это нравится.

Если вы делаете это для маленьких детей, измельчите компот после приготовления в блендере, чтобы убедиться, что все кусочки фруктовой кожуры полностью разрушены. Детям постарше и младенцам, которые привыкли есть, я предпочитаю, чтобы в смеси была текстура с приятными мягкими кусочками фруктов.

Состав

200 мл воды
10 слив
3 яблока

Метод

Хорошо вымойте фрукты, затем нарежьте сливы на мелкие кусочки (каждую сливу на 8-10 частей), очистите яблоки от кожуры, сердцевины и натрите на терке.Лучше всего натереть на терке большую миску, иначе яблоко будет покрыто всей кухней.
Добавьте нарезанные сливы и тертые яблоки в кастрюлю среднего размера с антипригарным покрытием и добавьте воды.
Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь до минимума. Оставьте вариться примерно на 1 час, пока фрукты не распадутся, а компот не приобретет ярко-пурпурный / красный цвет. Вы должны хорошо перемешивать его каждые 10 минут или около того и следить за ним, чтобы убедиться, что фрукт не подгорает.Мягкое тепло — ключ к успеху.
После приготовления снимите огонь и дайте остыть, прежде чем переложить в посуду. Вы можете хранить его в холодильнике в течение нескольких дней или сразу же заморозить его порции и разморозить по мере необходимости.

Как я уже упоминал выше, я люблю давать это моей дочери в сочетании с жирным простым йогуртом. Для детей постарше вы можете добавлять его во все виды — йогурт и хлопья на завтрак, смузи, добавку для мороженого, мини-фруктовые крошки и т. Д.

Если вам понравился этот рецепт, почему бы не попробовать мои рецепты детских блинов без глютена:

Удачного приготовления! х

THERMOMIX ® РЕЦЕПТ 1 Пюре из чернослива и яблока (6 месяцев +)

Состав

6 порций

Чернослив и яблочное пюре (6 месяцев +)

2 яблока (зеленые, очищенные, без сердцевины и четвертинки)
1/3 стакана чернослива
50 г воды

Приготовление по рецепту

Пюре из чернослива и яблок (6 месяцев +)

Яблоки очистить, декорировать и разрезать на четвертинки.
Положите в миску яблоки, чернослив и воду «Закрытая крышка» . Измельчайте в течение 30 секунд на скорости 4.
Очистите чашу со всех сторон.
Готовьте 8 минут при 90 градусах на скорости 4.
Очистите стороны (при необходимости). Затем пюре 30 секунд на скорости 8.

Совет

Добавьте воды или рисовой крупы по мере необходимости, чтобы получить желаемую консистенцию.

Пюре хорошо застывает.

Это хороший рецепт детского кишечника (чернослив).

Этот рецепт был предоставлен вам покупателем Thermomix ® и не был протестирован Vorwerk Thermomix ® или Thermomix ® в Австралии и Новой Зеландии.
Vorwerk Thermomix ® и Thermomix ® в Австралии и Новой Зеландии не несут ответственности, особенно в отношении количества используемых ингредиентов и успешности рецептов.
Всегда соблюдайте инструкции по технике безопасности, приведенные в руководстве по эксплуатации Thermomix ®.

Понравилось и другим пользователям …

The Mix Australia Pty Ltd

ACN 069 944 930 30 Ledgar Road | Балкатта, Западная Австралия