Польза и вред кофе для детей

Маленькая девочка: UGC

Большинство родителей переживают, что любимый взрослыми напиток причинит их детям вред. Кофе бодрит, стимулирует мозговую активность. Но постоянное употребление кофе вызывает привыкание, пагубно влияет на сердце и раздражает слизистые желудка. О том, насколько вреден или полезен кофе, можно ли его пить детям, узнайте из статьи.

Кофе: польза для детей

Задаваясь вопросом, можно ли детям кофе, стоит определиться с парой основных моментов. Во-первых, до какого возраста родители считают своих чад детьми и ограничивают их в употреблении ряда продуктов и напитков. Во-вторых, что считать употреблением кофе — глоток напитка ради удовлетворения интереса или систематическое употребление кофе наравне со взрослыми.

Естественно, что детям интересно, что это за напиток, без которого мама и папа по утрам не в силах проснуться, начать решать будничные вопросы или собраться с мыслями.

Читайте также

Низкое давление: от чего бывает и как повысить

Дети все как один начинают кривить мордашки, попробовав бодрящий эликсир из родительской чашки. За редким исключением находятся малыши, которым нравится кофе. Чаще всего это происходит, если родители пьют кофе с молоком, сахаром и заедают его шоколадкой или печеньем.

Фото: KakProsto.ru: UGC

Важно понимать, что один глоток кофе с молоком не принесет ни пользы, ни вреда. Речь идет именно о натуральном кофе, а не о растворимом результате химико-пищевой промышленности.

Польза кофе заключается в следующем:

• напиток улучшает мозговую активность;
• кофеин, содержащийся в нем, бодрит и легко снимает усталость, повышает скорость реакции;
• кофе помогает легче справляться с физическими нагрузками и улучшает выносливость;
• вещества, содержащиеся в кофе, стимулируют перистальтику кишечника;
• антиоксиданты, которыми богат напиток, выводят из организма радионуклиды и нивелируют респираторное проявление аллергии.

Читайте также

Польза меда по утрам

Читайте также: Как варить кофе в турке на газу

Кофе не панацея от усталости, невнимательности, плохого настроения и хронической усталости. Несмотря на ряд полезных свойств, чрезмерное употребление напитка может негативно отразиться на состоянии здоровья.

Вред кофе для детей

Вопрос, насколько кофе полезен, до сих пор не изучен. Соответственно, нельзя однозначно утверждать, что напиток опасен для здоровья. Если изредка выпивать чашку кофе, вред и польза напитка не проявятся.

Фото: Твой Малыш: UGC

Человеческий организм активно формируется до 14–16 лет. До тех пор, пока у ребенка не сформированы нервная, половая системы, развивается скелет, лучше не допускать систематического употребления кофе чадом. Связано это с негативным воздействием кофе на организм, которое проявляется в следующем:

Читайте также

Разгрузочный день на яблоках: польза и вред

• вымываются соли кальция;
• перевозбуждается нервная система;
• резко наступает чувство усталости после эмоционального перевозбуждения;
• нарушается работа вегетососудистой системы;
• повышаются нагрузки на мочевыводящую систему.

Частое употребление кофе вызывает привыкание. Даже взрослому человеку не рекомендуется выпивать больше двух чашек напитка в день.

Если явных признаков пагубного влияния на организм не проявляется, вред от кофе может выражаться в кофемании. Нездоровое привыкание развивается при постоянном употреблении напитка в неограниченных количествах.

Фото: X-coffee: UGC

Если ребенку уж очень хочется попробовать кофе, дайте ему глоточек. Вреда это не принесет.

Если малыш хочет совершать утренний ритуал кофепития вместе с родителями, предложите ему альтернативу: напиток цикория, горячий шоколад, какао, а лучше — кружку теплого молока, сока и любого другого напитка, который ему по душе, сделав акцент на совместном времяпрепровождении. Здоровье и благополучие ребенка в ваших руках.

Читайте также

Диета при панкреатите: меню на каждый день

Читайте также: Кофе при беременности: вред или польза

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/children/1754980-polza-i-vred-kofe-dla-detej/

Можно ли детям пить кофе и с какого возраста: вред и польза напитка

Факты о кофеине

Всем известный ароматный бодрящий напиток обладает рядом отличительных свойств:

• Кофе богат витаминами A и D, а также флавоноидами – активными веществами растительного происхождения, которые положительным образом влияют на обмен веществ в организме и естественную выработку ферментов;
• В этом напитке содержатся минеральные вещества, такие как марганец, йод, фосфор и калий;
• Употребление кофеина позволяет повысить концентрацию внимания и стимулирует активность головного мозга;
• Всего одна чашка напитка не только поднимет настроение, но и обезопасит полость рта от возникновения и развития кариеса.

Что нам известно о пользе кофе

Употребление этого вещества в умеренных количествах принесет пользу человеческому организму и здоровью, в том числе маленького ребенка. В чем заключается положительное влияние этого напитка:

• Кофе активизирует процессы запоминания – с ним будет проще выучить уроки;
• Напиток повышает настроение и скорость реакции – ваш ребенок будет чемпионом в активных играх;
• Натуральный свежесваренный напиток является натуральным средством повышения артериального давления, и лечения головной боли.

Противопоказания

К сожалению, подрастающий организм при употреблении кофеина рискует получить больше негативного воздействия, чем позитивного. Обратите внимание на перечень:

• Горький напиток провоцирует вымывание кальция из организма, а ведь именно этот микроэлемент так важен для полноценного развития костей, суставов и зубов малыша;
• Кофеин стимулирует работу сальных желез, переизбыток кожного жира может привести к закупорке пор и образованию угревой сыпи. Особенно остро этот эффект проявляется в период полового созревания подростка;
• Стимуляция нервной системы может привести к серьезной зависимости от напитка;
• Чрезмерное употребление такого бодрящего напитка ребенком может привести к резким перепадам настроения, капризам и нарушениям сна, вредно сказаться на психоэмоциональном состоянии;
• Малышам с нарушениями сердечных ритмов и сосудистыми заболеваниями этот напиток категорически противопоказан.

С какого возраста можно давать напиток детям?

Диетологи и педиатры сходятся во мнении, что минимальный возраст, начиная с которого ребенку можно попробовать горьковатый напиток, равняется семи-восьми годам. После первого употребления очень важно проследить реакцию детского организма: при возникновении тошноты, озноба, дрожи в конечностях и головокружения следует немедленно обратиться к врачу и поставить бодрящий напиток под запрет еще на долгое время. Такая реакция может быть вызвана тем, что организм малыша еще не готов принимать и переваривать такие сильнодействующие вещества как кофеин.

Чем кофе может помочь

Нечастое употребление натурального напитка по утрам подростками позволит им чувствовать себя бодрее и лучше справляться со школьной учебной нагрузкой. Вне зависимости от возраста ребенка, употребляемый напиток должен быть наилучшего качества и приготовлен из цельных зерен слабой или средней обжарки. Сочетание с молоком снизит агрессивное воздействие на стенки желудка и сделает вкус более мягким и приятным.

Какой сорт ребенку можно

Важно понимать, что кофеин содержится не только в самом кофе, но так же в чае, какао и шоколаде. Важно ограничивать потребление этих продуктов ребенком. Сублимированные растворимые гранулы, не содержащие бодрящего вещества, не станут достойной альтернативой оригинальному напитку. Если Вы все же приняли решение угостить своего ребенка кофе, то это обязательно должен быть свежесваренный напиток из натуральных зерен с добавлением молока. Употребление такого напитка лучше начинать не ранее семилетнего возраста и не повторять чаще одного раза в месяц. Лучшее время суток для употребления – утро или второй завтрак. В противном случае могут возникнуть проблемы с тем, чтобы уснуть вечером. Среди бодрящих напитков кофе является одним из самых мощных, поэтому все же лучше прибегнуть к альтернативе: чаю или какао. Также ребенка можно познакомить с цикорием и кэробом. Эти напитки имеют приятный шоколадный привкус, однако не содержат кофеина.

Рецепты

Поскольку начинать знакомство ребенка с кофеином лучше всего с более мягких напитков, то рассмотрим рецепт какао. Забудьте про моментальные порошковые смеси, которые разводятся горячим молоком или водой: польза какао-бобов в них минимальна, а содержание сахара сравнимо со сладкими газировками. Настоящее какао требует варки, точно как натуральный кофе. В качестве основной жидкости лучше выбрать молоко: вкус напитка получится более мягким и бархатистым что обязательно понравится вашему ребенку. Для того чтобы сварить какао на молоке, вам потребуются следующие ингредиенты:

Этапов приготовления немного и каждый из них прост и понятен:

1. Сначала следует смешать сухие ингредиенты
2. Затем нагрейте молоко и залейте ингредиенты несколькими столовыми ложками горячего молока 
3. Тщательно размешайте какао-массу, сахар должен практически полностью раствориться
4. Добавьте всю оставшуюся жидкость
5. Осталось только варить будущий ароматный напиток около 3-5 минут, не допуская кипения

Используя какао-порошок Royal Forest, вы можете быть уверены в конечном качестве и пользе готового напитка. Продукт приготовлен из отборных какао-бобов элитного сорта Криоло и сохранил в себе все полезные свойства и заряд антиоксидантов цельного плода.

Кофе и дети

Мы думаем о кофе, как о напитке для взрослых людей, но много детей могут попробовать и начать пить этот ароматный напиток уже в раннем возрасте. Вопрос о том, является ли кофе благоприятным для детского организма и во сколько лет его можно начинать пить, интересует многих из нас.

Польза или вред кофе?

В течение долгого времени, люди считали, что кофе вреден для здоровья, особенно для тех, кто употребляет его в больших количествах, так как может вызывать беспокойные и нервные состояния организма.

В средние века кофе считался наркотиком, а открытие ранних кофеен были в значительной степени незаконны по всей Европе.

Сегодня этот ароматный напиток можно выпить почти на каждом углу в любом городе.

Гарвардские специалисты, которые провели некоторые исследования, сделали вывод, что те, кто пил до шести чашек кофе в день, имели значительно меньший риск развития диабета по сравнению с теми, кто не употреблял кофе каждый день.

Этот чудесный напиток может уменьшить риск болезни Паркинсона, цирроза печени, рака толстой кишки, предотвратить возникновение камней в желчном пузыре. Но, в некоторых случаях его частое потребление может увеличить риск сердечнососудистых заболеваний.

Является ли кофе полезным для детей?

Кофе представляет собой сложный настой химических веществ, созданных в процессе обжарки и его приготовления, поэтому исследования о его пользе и риске для здоровья продолжаются. А как насчет детей? Могут ли они пить кофе?

По словам одного из исследователей – доктора Tomasa DePaulis многие родители делают неправильно и держат по возможности своих детей подальше от кофе. Он говорит, что кофе не так уж плох для детей, ведь он, как и у взрослых, может помочь улучшить концентрацию. Так, дети Бразилии, которые пьют кофе с молоком, намного меньше страдают депрессией, чем дети других стран.

К сожалению, есть и негативные результаты употребления кофе, вызванные его большим выпитым количеством. Для некоторых детей даже одна чашка кофе может иметь неприятные последствия. Прежде всего, это связано с большим содержанием кофеина в данном продукте, что вредно для здоровья ребенка.

Включать кофе в каждодневный рацион питания ребенка нецелесообразно, так как в нем нет никакой питательной ценности.

Как кофеин влияет на детей?

Кофеин выступает в качестве стимулятора, который влияет на детей и взрослых. Он естественным образом вырабатывается в листьях и семенах многих растений. Кофеин определяется, как лекарственное средство, так как стимулирует работу центральной нервной системы и может заставить людей чувствовать себя более бодрыми и энергичными.

Однако большое количество кофеина в кофе может спровоцировать у ребенка:

• состояние нервозности;
• расстройство желудка;
• головные боли;
• трудности с концентрацией внимания;
• проблемы со сном;
• учащение пульса;
• повышение кровяного давления.

Даже небольшие дозы кофе способствуют появлению перечисленных выше симптомов у маленьких детей.

Напитки с кофеином, включая и кофе, содержат пустые калории, поэтому дети, употребляющие кофе, не получают необходимого количества витаминов и минералов, в которых они нуждаются. Для укрепления костей и зубов дети могут пить в небольших количествах кофе с молоком, чтобы снабдить свой организм кальцием.

В идеале, дети в возрасте до 12 лет не должны потреблять кофе вообще.

Дети, как и взрослые, имеют различные уровни чувствительности к кофеину, который может задерживаться в организме в течение четырех-шести часов. И если родители могут пить две чашки кофе по утрам, то это не означает, что их ребенок-подросток может или должен делать то же самое.

Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что чем раньше дети начинают пить кофе, тем большая вероятность употребления алкоголя и табачных изделий ими впоследствии.

Кофеин, содержащийся в кофе, также может влиять на настроение, как в положительном, так и в отрицательном направлении. В 2008 году в США был проведен эксперимент, в котором принимали участие 30 детей в возрасте от 7 до 17 лет. В первой группе детей, которые употребляли до пяти порций кофе в день, была диагностирована депрессия, а в другой группе, где дети принимали одну порцию кофе, никаких диагнозов, касающихся психиатрических расстройств, установлено не было.

В каждой семье, взвесив все «за» и «против», должны принимать свои собственные решения, касающиеся употребления детьми кофе, но следует учесть, что кофеин обладает мочегонным действием, ускоряет частоту сердечных сокращений и может вызвать симптомы рефлюкса, ночного недержания мочи и бессонницы, особенно при регулярном его применении.

Идите на компромиссные решения – предлагайте детям кофейные напитки с добавлением сладкого молока и горячий шоколад. Это доставит им массу удовольствия и не окажет негативного воздействия на молодой растущий организм.

Кофе: польза и вред для здоровья мужчин и женщин

https://ria.ru/20210217/kofe-1597909868.html

Кофе: польза и вред для здоровья мужчин и женщин

Кофе: польза и вред для здоровья мужчин и женщин — РИА Новости, 17.02.2021

Кофе: польза и вред для здоровья мужчин и женщин

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Чем он полезен и вреден, сколько его можно пить в день, а также как правильно выбрать и вкусно приготовить — в… РИА Новости, 17.02.2021

2021-02-17T19:42

2021-02-17T19:42

2021-02-17T19:42

общество

питание

кофеин

кофе

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22.img.ria.ru/images/148818/29/1488182916_0:413:6016:3797_1920x0_80_0_0_11c54454a81be116a55d1f270c2cfc01.jpg

МОСКВА, 17 фев — РИА Новости. Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Чем он полезен и вреден, сколько его можно пить в день, а также как правильно выбрать и вкусно приготовить — в материале РИА Новости.Виды кофеКофе — это напиток из обжаренных и перемолотых зерен кофейного дерева. Считается, что первыми его стали заваривать арабы в XII веке. Уже тогда его смешивали с молоком, добавляли в него корицу или имбирь. Позже кофе распространился, в том числе, в Европу, где стал очень популярен. Сейчас существует много разновидностей растения, наиболее известны три из них:В магазинах продается зерновой, молотый и растворимый кофе. Последний получается в результате переработки зерен в порошок или гранулы. Считается, что он имеет менее высокое качество. Для домашних кофемашин часто используют капсульный кофе. Он дороже молотого и растворимого из-за формы выпуска. При этом в нем сохраняются все свойства — аромат, насыщенность и т.д.СоставВ состав кофе входят около 70 биологически активных компонентов. Среди них: кофеин, около 30 наименований органических кислот, витамины группы В (В1, В2, В3, В5), а также фолаты, калий, марганец, магний и фосфор. Кроме этого, кофе — мощный антиоксидант. Проведенное испанскими учеными исследование показало, что антиоксиданты в кожуре кофейных зерен и кофейной гуще по силе своего действия на организм примерно в 500 раз сильнее, чем экстракт зеленого чая или витамин С.Калорийность и пищевая ценностьКофеКалорийность кофе зависит от сорта. Как правило, она составляет 7 ккал на 100 грамм продукта. Пищевая ценность напитка:Кофе с сахаромПищевая ценность кофе с сахаром возрастает, при этом сильно увеличивается количество углеводов. Калорийность продукта составляет 62,44 ккал. В 100 г содержатся:Кофе с молокомКалорийность 100 грамм кофе с молоком составляет примерно 27 ккал. Пищевая ценность:Кофе с лимономЕсли употреблять напиток без сахара, то у него будет низкая калорийность — всего 8 ккал на 100 грамм продукта, а пищевая ценность составит:Полезные свойстваСуществует много мифов о том, как кофе воздействует на здоровье человека, однако согласно исследованию 2016 года напиток приносит намного больше пользы, чем вреда. При этом отмечается, что его умеренное потребление уменьшает общую смертность. Согласно одной из работ, опубликованных в JAMA Internal Medicine, британцы среднего возраста, которые умеренно употребляли кофе, умирали на 10-15% реже (период исследования охватил 10 лет). В другой научной работе содержатся данные о том, что кофе снижает риск некоторых видов рака — полости рта, эндометрия, кишечника и кожи.Это не вся польза кофе: его регулярное употребление снижает воспалительные процессы в организме и позволяет органам дольше оставаться здоровыми, а при гипотонии помогает повысить давление.По словам эксперта, у напитка есть ряд преимуществ:За счет содержания кофеина, теанина и других веществ напиток может оказывать благотворное влияние на организм мужчины. Например, повышать потенцию и ускорять рост мышц. Для женщин он полезен благодаря своей способности поддерживать красоту волос, кожи и ногтей. Также кофе может минимизировать частоту вспышек головной боли. Однако детям напиток не рекомендован: специалисты сходятся во мнении, что его можно употреблять только по окончании пубертатного периода.Вред и противопоказанияНесмотря на то, что умеренное потребление напитка не несет особого вреда для организма, его большое количество может повлиять на состояние костей и уровень кальция в крови. «В кофе плохого качества может быть много примесей, которые способны вызвать тошноту, головную боль или общее плохое самочувствие, — добавила эксперт. — Также он может провоцировать бессонницу и беспокойство. Если у вас высокий уровень холестерина, то лучше выбрать фильтрованный кофе. Содержащиеся в кофе кафестол и кахвеол повышают уровень холестерина ЛПНП (с липопротеинами низкой плотности. — Прим. ред.), поэтому фильтрация необходима — она снижает уровень ЛПНП».Также по словам специалиста, противопоказаниями для употребления напитка являются:Кроме этого, кофе вреден людям с психическими расстройствами, потому что может провоцировать тревогу, нервное возбуждение и даже панические атаки.Кофе без кофеинаВопреки распространенному мнению, что кофе без кофеина — безвкусный, у дорожащих своей репутацией производителей вкус и аромат напитка мало отличим от «натурального» продукта. Как правильно выбрать кофеСчитается, что лучший сорт кофе — это стопроцентная арабика. Однако в магазинах чаще представлены ее смеси с робустой. Чтобы приобрести именно арабику, нужно внимательно читать этикетку. При покупке молотого кофе лучше отдавать предпочтение бразильскому, колумбийскому, индийскому. Продукт хорошего качества фасуют в Италии и Германии. В зависимости от вкусовых предпочтений, важно обращать внимание на степень помола и обжарки. Для турки подойдет средний помол, у средней обжарки будет максимально сбалансированный вкус. Зерновой кофе лучше покупать в герметичном пакете с клапаном, при этом упаковка должна быть без повреждений. Также стоит выбирать проверенные и более дорогие бренды. При покупке растворимого продукта лучше брать сублимированный — из него получается более вкусный напиток.Как хранить кофеМолотый кофе, а также кофе в зернах нельзя хранить в открытой упаковке, чтобы он не потерял аромат и вкусовые качества. Лучше всего использовать для этих целей плотно закрывающиеся жестяные банки. Их следует поместить в сухое, темное место, где нет перепадов температуры. Растворимый черный кофе нужно всего держать в стеклянной емкости, чтобы напиток не имел металлического привкуса.Как приготовить вкусный кофеТакой же вкусный напиток, как в кофейне, можно сделать и дома. Для этого достаточно иметь всего несколько ингредиентов. Например, кофе с корицей готовится совсем просто — в горячую жидкость нужно добавить щепотку пряности. Также можно сделать шоколадный кофе. Для этого понадобится свежесваренный напиток, сливки и 100 грамм молочного или любого другого шоколада. Кофе по-турецки варится в турке с добавлением сахара.Более искушенным ценителям подойдет рецепт кофе с солью и апельсином. Чтобы его приготовить, необходимо перемешать 1,5 ложки апельсиновой цедры, столько же апельсинового сока и сахара с щепоткой соли, а потом готовый состав влить в напиток и перемешать. Для приготовления кофе с мороженым нужно добавить его в немного остывший напиток.

https://ria.ru/20200810/1575570064.html

https://ria.ru/20200422/1570404913.html

https://ria.ru/20210214/kofe-1597420393.html

https://ria.ru/20201021/diabet-1580736228.html

https://ria.ru/20210117/kofe-1593406666.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/148818/29/1488182916_331:0:5686:4016_1920x0_80_0_0_53c0784be7e525cf426b90df9606622d.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, питание, кофеин, кофе

МОСКВА, 17 фев — РИА Новости. Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Чем он полезен и вреден, сколько его можно пить в день, а также как правильно выбрать и вкусно приготовить — в материале РИА Новости.

Виды кофе

Кофе — это напиток из обжаренных и перемолотых зерен кофейного дерева. Считается, что первыми его стали заваривать арабы в XII веке. Уже тогда его смешивали с молоком, добавляли в него корицу или имбирь. Позже кофе распространился, в том числе, в Европу, где стал очень популярен. Сейчас существует много разновидностей растения, наиболее известны три из них:

• —

  Арабика. Это самый распространенный вид кофе, который культивируется в Индонезии, Индии и странах Латинской Америки. Отличается сладковатым вкусом с небольшой кислинкой, в зависимости от региона выращивания в нем могут присутствовать сладость ягод, нотка цитрусовых, аромат цветов и орехов.

• —

  Робуста. Этот вид кофейного дерева произрастает в тропических районах Африки, Индии, Шри-Ланки и Индонезии. В нем больше кофеина и менее изысканный аромат, более горький и терпкий вкус, нежели у арабики. Чаще всего робусту не пьют в чистом виде, а добавляют в кофейные смеси.

• —

  Либерика. Это третий по значимости сорт кофе в мире. Он отличается насыщенным ароматом и слабым вкусом и не предназначен для экспорта — его употребляют в регионах произрастания.

В магазинах продается зерновой, молотый и растворимый кофе. Последний получается в результате переработки зерен в порошок или гранулы. Считается, что он имеет менее высокое качество. Для домашних кофемашин часто используют капсульный кофе. Он дороже молотого и растворимого из-за формы выпуска. При этом в нем сохраняются все свойства — аромат, насыщенность и т.д.

Состав

В состав кофе входят около 70 биологически активных компонентов. Среди них: кофеин, около 30 наименований органических кислот, витамины группы В (В1, В2, В3, В5), а также фолаты, калий, марганец, магний и фосфор. Кроме этого, кофе — мощный антиоксидант. Проведенное испанскими учеными исследование показало, что антиоксиданты в кожуре кофейных зерен и кофейной гуще по силе своего действия на организм примерно в 500 раз сильнее, чем экстракт зеленого чая или витамин С.

Калорийность и пищевая ценность

Кофе

Калорийность кофе зависит от сорта. Как правило, она составляет 7 ккал на 100 грамм продукта. Пищевая ценность напитка:

• —

  белки — 0,2 г;

• —

  жиры — 0,5 г;

• —

  углеводы — 0,2 г;

• —

  пищевые волокна — 0.

10 августа 2020, 03:32

Выяснилось, сколько кофе в год выпивает среднестатистический россиянин

Кофе с сахаром

Пищевая ценность кофе с сахаром возрастает, при этом сильно увеличивается количество углеводов. Калорийность продукта составляет 62,44 ккал. В 100 г содержатся:

• —

  белки — 1,83 г;

• —

  жиры — 1,14 г;

• —

  углеводы — 14,65 г.

Кофе с молоком

Калорийность 100 грамм кофе с молоком составляет примерно 27 ккал. Пищевая ценность:

• —

  белки — 1,76 г;

• —

  жиры — 1,39 г;

• —

  углеводы — 2,65 г.

Кофе с лимоном

Если употреблять напиток без сахара, то у него будет низкая калорийность — всего 8 ккал на 100 грамм продукта, а пищевая ценность составит:

• —

  белки — 0,2 г;

• —

  жиры — 0,5;

• —

  углеводы — 0,3.

Полезные свойства

Существует много мифов о том, как кофе воздействует на здоровье человека, однако согласно исследованию 2016 года напиток приносит намного больше пользы, чем вреда. При этом отмечается, что его умеренное потребление уменьшает общую смертность. Согласно одной из работ, опубликованных в JAMA Internal Medicine, британцы среднего возраста, которые умеренно употребляли кофе, умирали на 10-15% реже (период исследования охватил 10 лет). В другой научной работе содержатся данные о том, что кофе снижает риск некоторых видов рака — полости рта, эндометрия, кишечника и кожи.

Это не вся польза кофе: его регулярное употребление снижает воспалительные процессы в организме и позволяет органам дольше оставаться здоровыми, а при гипотонии помогает повысить давление.

«Молотый свежезаваренный кофе отлично вписывается в разные протоколы питания, особенно те, что направлены на снижение веса», — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Умеренное потребление кофеина, от одной до четырех чашек кофе в день, помогает сосредоточиться и улучшает умственную активность. Под «чашкой» подразумевается 100 мл».

22 апреля 2020, 13:04НаукаУченые обнаружили, что кофе меняет чувство вкуса

По словам эксперта, у напитка есть ряд преимуществ:

• —

  Кофе содержит магний и калий, которые помогают человеческому организму использовать инсулин, регулируя уровень сахара в крови и уменьшая тягу к сладким лакомствам и закускам.

• —

  Кофеин способствует расщеплению жира и использованию его в качестве топлива для тренировок, что особенно актуально для мужчин.

• —

  Кофе содержит много антиоксидантов, которые защищают организм от свободных радикалов.

• —

  Кофеин снижает чувствительность к инсулину и толерантность к глюкозе, что уменьшает риск развития диабета второго типа.

• —

  Некоторые исследования показывают благоприятный эффект от кофе при болезнях Паркинсона и Альцгеймера, так как он стимулирует определенные участки головного мозга.

• —

  Кофе улучшает настроение и помогает бороться с депрессией за счет стимуляции центральной нервной системы и увеличения выработки нейромедиаторов, таких как серотонин, дофамин и норадреналин.

За счет содержания кофеина, теанина и других веществ напиток может оказывать благотворное влияние на организм мужчины. Например, повышать потенцию и ускорять рост мышц. Для женщин он полезен благодаря своей способности поддерживать красоту волос, кожи и ногтей. Также кофе может минимизировать частоту вспышек головной боли. Однако детям напиток не рекомендован: специалисты сходятся во мнении, что его можно употреблять только по окончании пубертатного периода.

Вред и противопоказания

Несмотря на то, что умеренное потребление напитка не несет особого вреда для организма, его большое количество может повлиять на состояние костей и уровень кальция в крови. «В кофе плохого качества может быть много примесей, которые способны вызвать тошноту, головную боль или общее плохое самочувствие, — добавила эксперт. — Также он может провоцировать бессонницу и беспокойство. Если у вас высокий уровень холестерина, то лучше выбрать фильтрованный кофе. Содержащиеся в кофе кафестол и кахвеол повышают уровень холестерина ЛПНП (с липопротеинами низкой плотности. — Прим. ред.), поэтому фильтрация необходима — она снижает уровень ЛПНП».

14 февраля, 14:12

Врач назвала допустимое количество чашек кофе в день

Также по словам специалиста, противопоказаниями для употребления напитка являются:

• —

  проблемы с желудком;

• —

  беременность;

• —

  заболевания сердечно-сосудистой системы;

• —

  детский возраст;

• —

  гипертония;

• —

  болезни нервной системы;

• —

  бессонница и т.д.

Кроме этого, кофе вреден людям с психическими расстройствами, потому что может провоцировать тревогу, нервное возбуждение и даже панические атаки.

Кофе без кофеина

«Кофе без кофеина обычно готовят путем промывания кофейных зерен химическими растворителями, — пояснила Вероника Хованская, — Но даже он содержит немного кофеина. При этом и пользы от него становится во много раз меньше». Этот напиток рекомендован любителям кофе, у которых есть противопоказания к обычному, чтобы снизить побочные эффекты.

Вопреки распространенному мнению, что кофе без кофеина — безвкусный, у дорожащих своей репутацией производителей вкус и аромат напитка мало отличим от «натурального» продукта.

21 октября 2020, 01:30НаукаОбнаружена польза зеленого чая и кофе для людей с диабетом

Как правильно выбрать кофе

Считается, что лучший сорт кофе — это стопроцентная арабика. Однако в магазинах чаще представлены ее смеси с робустой. Чтобы приобрести именно арабику, нужно внимательно читать этикетку. При покупке молотого кофе лучше отдавать предпочтение бразильскому, колумбийскому, индийскому. Продукт хорошего качества фасуют в Италии и Германии. В зависимости от вкусовых предпочтений, важно обращать внимание на степень помола и обжарки. Для турки подойдет средний помол, у средней обжарки будет максимально сбалансированный вкус. Зерновой кофе лучше покупать в герметичном пакете с клапаном, при этом упаковка должна быть без повреждений. Также стоит выбирать проверенные и более дорогие бренды. При покупке растворимого продукта лучше брать сублимированный — из него получается более вкусный напиток.

Как хранить кофе

Молотый кофе, а также кофе в зернах нельзя хранить в открытой упаковке, чтобы он не потерял аромат и вкусовые качества. Лучше всего использовать для этих целей плотно закрывающиеся жестяные банки. Их следует поместить в сухое, темное место, где нет перепадов температуры. Растворимый черный кофе нужно всего держать в стеклянной емкости, чтобы напиток не имел металлического привкуса.

17 января, 16:14

Женщина отказалась от кофе и удивилась результату

Как приготовить вкусный кофе

Такой же вкусный напиток, как в кофейне, можно сделать и дома. Для этого достаточно иметь всего несколько ингредиентов. Например, кофе с корицей готовится совсем просто — в горячую жидкость нужно добавить щепотку пряности. Также можно сделать шоколадный кофе. Для этого понадобится свежесваренный напиток, сливки и 100 грамм молочного или любого другого шоколада. Кофе по-турецки варится в турке с добавлением сахара.

Более искушенным ценителям подойдет рецепт кофе с солью и апельсином. Чтобы его приготовить, необходимо перемешать 1,5 ложки апельсиновой цедры, столько же апельсинового сока и сахара с щепоткой соли, а потом готовый состав влить в напиток и перемешать. Для приготовления кофе с мороженым нужно добавить его в немного остывший напиток.

стоит ли давать кофе ребенку? ☕

Стоит ли давать детям кофе? Врачи и диетологи придерживаются вполне однозначного мнения на этот счет: кофе является «взрослым» напитком, и дети его пить не должны. Это связано с целым рядом причин.

Кофе оказывает возбуждающее действие

Детям такое действие чаще всего противопоказано. Более того, чем младше ребенок, тем сильнее будет негативный эффект — малыш может начать нервничать и капризничать.

Слишком активная стимуляция мозговой деятельности

Чаще всего вопрос о том, стоит ли давать ребенку кофе, возникает применительно к школьникам. Если режим учебы является напряженным, кофе может помочь усвоить необходимый объем знаний. С другой стороны, для ребенка такая «помощь» наверняка будет «медвежьей услугой» — производительность мозга и в самом деле повысится, однако после такого допинга ребенок может, например, не заснуть вовремя или плохо спать. В итоге на утро он окажется утомленным, и весь стимулирующий эффект будет сведен на нет. Если есть необходимость улучшить память и восприятие, рекомендуется использовать шоколад — он обеспечивает примерно тот же стимулирующий эффект, но при этом не дает негативных последствий.

Кофе вызывает привыкание

Даже взрослые довольно быстро «подсаживаются» на кофе. Ребенок также может привыкнуть регулярно пить его, и это будет плохо: стимулирующий эффект быстро ослабнет, а вот потребность в употреблении бодрящего напитка останется.

Кофе негативно влияет на детский организм

В натуральном кофе содержатся вещества, способствующие выводу кальция из детского организма. Между тем, для растущего ребенка кальций буквально необходим. Кроме того, кофе влияет на работу гормональной системы, стимулирует выработку половых гормонов, и это также сложно назвать полезным.

А если разбавить кофе молоком?

Многие родители считают, что кофе с молоком или со сливками менее вреден. Отчасти это так — молоко ослабляет влияние кофеина, однако при этом не стоит забывать, что в натуральном кофе содержится еще более десятка активных веществ. Их действие сохраняется, даже если разбавить кофе молоком.

В заключении стоит сказать, что дети обычно не стремятся к тому, чтобы пить кофе — для них этот напиток оказывается невкусным, слишком горьким. Так что приучать ребенка к кофе, особенно с учетом того, что изначально напиток ему не понравится, не стоит — это принесет больше вреда, чем пользы.

Можно ли кофе детям?

Дети охотно следуют примеру взрослых и пробуют все, что, по их мнению, заслуживает интереса. В том числе — кофе. Многие педиатры ломают головы над вопросом – можно ли детям кофе и в каком возрасте допустимо пить тонизирующие напитки на основе кофеина без вреда для здоровья. Однозначного ответа на этот вопрос по-прежнему нет…

Польза кофе

В составе кофейного зерна присутствует масса микроэлементов и витаминов: органические кислоты, железо, калий, фосфор, витамины А, В1, В2, D, PP. Они принимают самое деятельное участие в развитии молодого организма, способствуют нормальному обмену веществ. Однако самым активным компонентом всех кофейных напитков остается кофеин, и его влияние на организм далеко не так однозначно.

Кофе может дать ребенку:

• повышение внимания и концентрации;
• улучшение памяти;
• увеличение физической активности и выносливости;
• стимулирование деятельности ЖКТ;
• предотвращение кариеса;
• снижение воздействия радиации.

В целом, определенная польза от кофе есть – ребенок легче учится и запоминает информацию, чувствует бодрость и уверенность в собственных силах. Однако отрицательное воздействие кофе нивелирует все радужные перспективы.

Вред кофе

Воздействие кофе на взрослый сформированный организм скорее положительное. Но для ребенка, у которого еще формируются системы жизнедеятельности, кофе может принести вред.

Первая причина отказа от кофе – дефицит кальция. Кофе обладает мочегонным эффектом и без скидок «вымывает» из организма полезные минералы и микроэлементы. В том числе – кальций, который необходим ребенку для здорового роста костей и зубов.

Вторая причина – возбудимость от кофеина. Иногда даже ребенку необходим дополнительный заряд бодрости. Но дети реагируют на кофе гораздо сильнее – перевозбуждение от чашки напитка сменяется раздражительностью, капризами, тревогами и нарушениями сна.

Третья причина – влияние кофе на формирующуюся гормональную систему. Для взрослых дополнительная выработка гормонов полового типа скорее во благо, а у ребенка могут возникнуть физиологические нарушения в период полового созревания.

Четвертая причина – привыкание. Кофеин стимулирует центры удовольствия, вызывает зависимость. Прилив бодрости и эмоциональный подъем сменяются периодами «похмелья» со всеми сопутствующими депрессивными проявлениями: хочется повторить кофе и вернуться в позитивное русло. В подростковом возрасте ребенок может отправиться на поиск более сильных раздражителей и быстро сталкивается с сигаретами и алкоголем.

Естественно, есть и пятая, и шестая, и двадцать шестая причина: кофе заставляет учащаться сердцебиение и может вызвать расстройства сердечно-сосудистой системы, нарушает сон и активно воздействует на ЦНС.

Когда можно давать ребенку кофе

Педиатры всех стран предложили первое знакомство с кофе назначить на возраст не менее 14 лет. А еще лучше – лет в 16-18. До этого возраста кофе давать можно – но редко и слабый. И если вдруг вы заметите у ребенка признаки тошноты или головокружения, одышку или расстройства пищеварения – лучше попрощаться с кофе до более благоприятных времен.

На памятку родителям: кофеин содержится не только в кофе. Пусть и в меньших количествах, он есть в чае, какао, натуральном шоколаде, кока-коле и во всех энергетических напитках. В разумных пределах все эти продукты есть в меню каждого школьника. После кофе, самое высокое содержание кофеина – в чае, и крепкая заварка тоже может негативно сказаться на возбудимости ребенка.

Для детского организма кофе подходит плохо, а вот взрослым чашечка ароматного напитка принесет гораздо больше пользы.

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками «поделиться»:

Читайте также:

Может ли кофе быть вредным для здоровья?

Бывает ли аллергия на кофе, если да, то какие у нее симптомы

Зелёный кофе для похудения: как правильно выбрать и употреблять зелёный кофе

Калорийность кофе: с молоком, с сахаром, без сахара и молока

Что полезно знать любителям кофе

Кофе для похудения – не только вкусный, но и полезный напиток!

Зеленый кофе. Плюсы и минусы

Как рассчитать идеальный вес с учетом роста и телосложения

Зеленый кофе для похудения

Золотые правила девушки по питанию и занятию спортом или основные составляющие здорового образа жизни

Кофе и зубы: плюсы и минусы

Вредно ли пить кофе для здоровья сердца?

Что вы пьете после бани или полезны ли чай и кофе в сауне

Толстеют ли от кофе латте или коварство молочной пены

Кофе польза и вред для здоровья

Кухня. Раннее утро. На столе дымится чашечка ароматного кофе… Знакомая картина? По статистике 90% взрослого населения страны начинают свое утро с этого бодрящего напитка. А потом продолжают пить кофе и в течение всего рабочего дня. Кофе обросло сегодня множеством легенд. Так как же на самом деле?

Кофеин и его положительные свойства

Основной продукт, который содержится в кофе — это кофеин. Кофеин – умеренный стимулятор действия. Влияние кофеина на людей различно, в зависимости от их чувствительности к этому компоненту. Некоторые выпивают несколько чашек в день, и это никак на них не отражается, другие же могут чувствовать изменения даже от одной порции кофе. Свойство кофеина таково, что после попадания в пищеварительную систему он быстро растворяется в организме, выводясь через несколько часов после потребления. Именно поэтому у кофе отмечают мочегонный эффект.

Кофеин повышает уровень дофамина в мозге, который заставляет нас чувствовать себя бодрее и веселее. Употребление кофе в умеренных количествах положительно влияет на центральную нервную систему: улучшает настроение, повышает физическую и умственную активность. Работники умственного труда, выпивающие по 2 чашки кофе в день, справляются с работой гораздо быстрее, чем их коллеги, отказавшиеся от употребления кофе – к такому выводу пришли американские исследователи, изучавшие влияние кофеина на умственные способности человека. Однако самостоятельно трудно определить благоприятную дозу. Ведь действие кофеина на каждого человека индивидуально и зависит от типа нервной системы.

Факты о кофе

Вредно или полезно пить кофе? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Конечно, кофе вредно в больших количествах и при частом употреблении, равно как вреден любой другой часто употребляемый продукт. Кофе предписывают как чудодейственные свойства, так и его способность наносить огромный вред. Давайте разбираться.

Кофе влияет на ЦНС

Это, действительно, так. Как уже было сказано выше, кофе является стимулятором центральной нервной системы. Однако превышение индивидуальной дозы человека влечет к истощению нервных клеток, нарушению нормального функционирования организма: появляется усталость, вялость, снижение трудоспособности.

Кофе вызывает бессонницу

Употребление кофе на ночь способно вызвать бессонницу. Однако этот эффект наблюдается не у всех. Те, кто постоянно «сидит» на кофе, настолько приучают свой организм к этому напитку, что он перестает быть стимулятором. И, тем не менее, не рекомендуется пить кофе после пяти часов вечера.

Кофе и таблетки

Кофеин имеет свойство ослаблять или усиливать действие отдельных лекарственных препаратов. Именно поэтому если вы заядлый кофеман, то стоит уточнить у врача, который вам назначил лекарства, можно ли употреблять кофе с таблетками. Но вот антидепрессанты не должны сопровождаться употреблением кофе, поскольку этот продукт подавляет их действие.

Кофеин увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Кофе, действительно, усиливает сердечную деятельность. Однако у здоровых людей, умеренно употребляющих кофе, не выявлено никаких тенденций к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ни одно исследование не подтвердило связи между употреблением кофе и сердечными приступами. У людей особо чувствительных к кофеину может выявляться повышение давления, но, как правило, происходит это всего на несколько часов. Поэтому людям пожилого возраста пить кофе не рекомендуется.

Кофе и раковые заболевания

Долгое время считалось, что есть прямая связь между раковыми заболеваниями и употреблением кофе. Исследования проводились в течение длительного времени. Однако никакие предположения по поводу зависимости возникновения и развития онкологических заболеваний и употреблением кофе не подтвердились.

Кофе и сигарета – плохая комбинация?

Многие любят употреблять кофе вместе с сигаретой. Исследования показали, что курильщики употребляют значительно больше кофе, чем некурящие. Никотин имеет свойство скорее выводить кофеин из организма. Следовательно, курильщик чаще испытывает потребность в кофеине. Согласно полученным исследованиям, у тех, кто бросает курить, не уменьшается потребность в кофеине порядка полугода. Так же нужно отметить, что кофе без кофеина чаще вызывает потребность в сигарете. Совместное употребление кофе и сигарет еще больше увеличивает риск развития артериальной гипертензии, может усиливать проявления атеросклероза артерий.

 Кофе избавляет от похмелья

Это самый распространённый миф о возможностях кофе. Кофеин не является противоядием от опьянения, разве что даёт самому человеку ощущения облегчения после чашки кофе. Но это вызвано исключительно сознанием самого человека. Кофе может только немного поднять тонус. Все последствия, вызываемые алкоголем, никак не нейтрализуются кофеином.

 Кофе вызывает зависимость

Превышая свою индивидуальную дозу, человек формирует у себя зависимость. Прекращение употребления кофе может вызвать дискомфорт в работе организма: усталость, сонливость, головную боль, раздражение и даже депрессию. После чашки кофе эти симптомы исчезают. Проблемы начинают возникать обычно через 12-14 часов после употребления последней порции напитка. Здесь все так же, как и у любителей сладкого, которые решили сесть на диету. Достаточно перетерпеть недельку-другую без любимого продукта, как зависимость прекращается.

 Интересно, что содержание кофеина в сваренном кофе – 380‐650 мг/л, в растворимом кофе – 310‐480 мг/л, в кофе «Эспрессо» – 1700‐2250 мг/л. В напитке «Кола» около 100 мг/л кофеина.

Автор статьи Наталья Горшкова

Комментарий специалиста

Врач-терапевт, главный врач многопрофильной клиники Диалайн Дзержинского района Анна Цыбулина:

«Кофе нельзя пить людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в т.ч. артериальной гипертензией (повышением артериального давления), атеросклерозом сосудов, аритмиями, заболеваниями эндокринной системы (в т.ч. щитовидной железы, надпочечников, при сахарном диабете), при заболеваниях почек, желудка и 12-перстной кишки, поскольку он опосредованно стимулирует выработку адреналина и подобных ему гормонов, что усиливает и без того нарушенный дисбаланс вегетативной нервной системы и может спровоцировать ухудшение течения перечисленных заболеваний.

Также злоупотреблять кофе не рекомендуется молодым людям и девушкам, планирующим рождение детей.

Здоровому молодому человеку можно выпивать не более 1 чашки кофе в день с концентрацией неполная чайная ложка кофе на стакан кипятка, лучше разбавить кофе молоком. Рекомендую использовать кофе, который вы сами только что перемололи из зерен, а не растворимый.

Время, лучшее для употребления кофе, утро. Исключения составляют случаи, когда наблюдается состояние выраженной гипотонии, сопровождаемое снижением давления. Тогда врач может рекомендовать выпить кофе или крепкий чай, чтобы вывести пациента из угрожаемого состояния независимо от времени суток. Однако самостоятельно «назначать» себе кофе на постоянный прием каждый день при пониженном давлении нельзя!»

12 преимуществ для здоровья и 6 недостатков кофе

На протяжении веков кофе хвалили и высмеивали. Его обвиняли в том, что он вызывает бессилие и безумие, иногда является лекарством от лени или «даром небес». Тяжелая штука. Но каковы фактические, научно доказанные плюсы и минусы кофе, которые мы знаем сегодня?

Кофеин, наиболее широко потребляемое психоактивное вещество в мире, является самым известным ингредиентом кофе. Его благотворное влияние на человеческий организм изучено достаточно хорошо, но в целом кофе представляет собой сложный напиток, состоящий из тысячи различных веществ.Некоторые исследования утверждают, что кофе без кофеина и кофе с кофеином могут иметь одинаковые последствия для здоровья, и предполагают, что не кофеин отвечает за большую часть пользы кофе для здоровья.

Исследования кофе и его плюсов и минусов для людей еще далеко не завершены, но вот список того, что мы знаем на данный момент.

12 ПОЛЬЗА КОФЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

1. Кофе улучшает вашу физическую работоспособность.

Выпейте чашку черного кофе примерно за час до тренировки, и ваша производительность улучшится на 11–12%. Кофеин увеличивает уровень адреналина в крови. Адреналин — это гормон вашего тела, который помогает вам подготовиться к физическим нагрузкам.

2. Кофе помогает похудеть.

Кофе содержит магний и калий, которые помогают человеческому организму использовать инсулин, регулируя уровень сахара в крови и уменьшая вашу тягу к сладким лакомствам и закускам.

3. Кофе помогает сжигать жир.

Кофеин помогает жировым клеткам расщеплять жир и использовать его в качестве топлива для тренировок.

4. Кофе помогает сосредоточиться и сохранять бдительность.

Умеренное потребление кофеина, 1-6 чашек в день, помогает сосредоточиться и улучшает умственную активность.

5. Кофе снижает риск смерти.

Исследования показали, что общий риск преждевременной смерти у пьющих кофе на 25% ниже, чем у тех, кто не пьет кофе.

6. Кофе снижает риск рака.

Одно исследование показало, что кофе может снизить риск развития рака простаты у мужчин на 20% и рака эндометрия у женщин на 25%. Участники тестовой группы выпивали четыре чашки кофе в день. Кофеин также может предотвратить развитие базальноклеточного рака, наиболее распространенного типа рака кожи

7. Кофе снижает риск инсульта.

Разумное потребление кофе (2–4 чашки в день) снижает риск инсульта.

8. Кофе снижает риск болезни Паркинсона.

Исследования показали, что регулярное употребление кофе снижает риск болезни Паркинсона на 25%. Есть доказательства того, что кофе вызывает активность в части мозга, пораженной болезнью Паркинсона.

9. Кофе защищает ваше тело.

Кофе содержит много антиоксидантов, которые действуют как маленькие воины, сражаясь и защищая от свободных радикалов в вашем теле.

10.Кофе может снизить риск диабета II типа.

Кофеин снижает чувствительность к инсулину и снижает толерантность к глюкозе, что снижает риск диабета 2 типа.

11. Кофе защищает ваш мозг .

Высокий уровень кофеина в крови снижает риск болезни Альцгеймера. Это также снижает риск слабоумия.

12. Кофе поднимает настроение, помогает бороться с депрессией и снижает риск суицида.

Кофеин стимулирует центральную нервную систему и увеличивает выработку нейротрансмиттеров, таких как серотонин, дофамин и норадреналин, которые поднимают ваше настроение.Две чашки кофе в день предотвращают риск самоубийства на 50%.

Если вы заинтересованы в добавлении натуральных стимуляторов для улучшения качества кофе, ознакомьтесь с некоторыми советами здесь.

6 НЕДОСТАТКИ И РИСКИ ПРИ ПОТРЕБЛЕНИИ КОФЕ

1. Плохой кофе может быть токсичным.

Кофе плохого качества может содержать много примесей, которые могут вызывать тошноту, головную боль или общее плохое самочувствие. Это может произойти, если ваш кофе приготовлен из перетертых или испорченных зерен.Даже одна испорченная фасоль может сделать вашу чашку токсичной. Если вы инвестируете и покупаете высококачественный специальный кофе, вам не о чем беспокоиться.

2. Кофе может убить вас.

Да, если вы выпьете 80-100 чашек (23 литра) за короткий сеанс. Эта доза является смертельной и составляет 10-13 граммов кофеина в вашем теле. Однако, прежде чем вы дойдете до этой точки, вас вырвет большую часть, потому что 23 литра любой жидкости — это много. Даже выпивка 23 литров воды может убить вас.

3. Кофе может вызвать бессонницу и беспокойство.

Опять же, здесь работает кофеин. Рекомендуемое максимальное количество кофеина — 400 миллиграммов, примерно столько, сколько вы получите из 4 чашек кофе. Если вы чувствительны к кофеину, будьте осторожны с кофе. Вы, наверное, уже знаете, какое количество и какой кофе вам подходит, а какой не подходит. Количество кофеина, которое безопасно для употребления человеком, фактически записано в нашей ДНК.

4.Не пейте больше одной чашки в день, если вы беременны.

Исследования воздействия кофе на плод были противоречивыми, но одно можно сказать наверняка: если вы пьете кофе во время беременности, кофеин также достигнет плода, а ваш ребенок очень чувствителен к кофеину. Итак, если вы сильно пьете кофе и не можете перестать пить его во время беременности, по крайней мере уменьшите потребление кофе до одной чашки в день.

5. Если у вас высокий уровень холестерина, выбирайте фильтрованный кофе.

Кофейные зерна содержат кафестол и кахвеол, два ингредиента, которые, по-видимому, повышают уровень холестерина ЛПНП. Фильтрация кофе улавливает большую часть ЛПНП, но кафестол и кахвеол содержатся в эспрессо, турецком кофе, французском прессе и «приготовленном кофе» в скандинавском стиле.

(Потребление ЛПНП из чашки эспрессо все еще настолько мало, что люди с нормальным уровнем холестерина не подвергаются риску. На предварительных этапах диагностики также есть некоторые исследования, которые обнаружили признаки того, что кафестол и кахвеол могут обладают некоторыми полезными противораковыми эффектами и полезны для печени.)

6. Детский кофе, может усилить ночное недержание мочи.

Одно исследование показало, что потребление кофеина детьми 5-7 лет может усилить энурез, также известный как ночное недержание мочи.

ТАК, ХОРОШО ИЛИ ПЛОХО?

Если у вас высокий уровень холестерина, вы чувствительны к кофеину, беременны или являетесь ребенком (или его родителем), вам следует обратить внимание на употребление кофе.

Другим может быть полезно разумное количество (1-6 чашек в день) кофе.Он может предотвратить серьезные заболевания, улучшить ваш ум и мышцы и даже помочь вам сбросить вес. Помните: если вы пьете специальный кофе без токсинов и осторожно его варите, вы можете и должны наслаждаться им, зная, что он полезен для вас. Если вы нашли время, чтобы прочитать всю эту статью (спасибо!), Поделитесь ею, чтобы ваши друзья тоже ее поняли.

Вы готовы купить высококачественный сертифицированный органический кофе? Мы отправляем в США, Канаду, ЕС, Индию.

Дети и кофеин могут быть опасной комбинацией, новое исследование предполагает.

Родители предупреждали детей, что кофеин замедлит их рост.В наши дни их чаще выбирают ради фраппучино.

Но новое исследование намекает на тревожное воздействие кофе и газировки на детей. Даже низкие дозы кофеина — эквивалентные тому, что вы найдете в половине или полной банке газировки или чашке кофе — повлияли на кровяное давление и частоту сердечных сокращений детей.

И, что интересно, исследователи обнаружили, что стимулятор оказывал более сильное воздействие на сердце и артериальное давление у мальчиков, чем у девочек после полового созревания. Результаты были опубликованы в понедельник в журнале Pediatrics.

Именно такие сердечно-сосудистые эффекты больше всего беспокоят экспертов, а некоторые даже говорят, что, по их мнению, следует избегать напитков с кофеином, пока дети не достигнут позднего подросткового возраста.

Дети могут потреблять больше кофеина, чем когда-либо, но новые исследования показывают, что им это может быть тяжело. ДЖЕЙСОН РИД / Сегодня

«Есть много вещей, которые мы не можем делать, потому что мы недостаточно взрослые или достаточно зрелые», — сказал Доктор Кевин Шеннон, профессор детской кардиологии и заведующий отделением детской аритмии в детской больнице Mattel при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе.«Вероятно, к этому списку следует добавить кофеин».

В новом исследовании изучалось влияние низких доз кофеина на 52 ребенка в возрасте 8-9 лет и 49 детей в возрасте 15-17 лет. Для младших детей пол не имел значения. Но в старшей группе мальчики сильнее чувствовали действие стимулятора.

Кофеин снижает частоту сердечных сокращений и повышает кровяное давление у всех детей. Хотя замедление сердечного ритма может показаться нелогичным, это не новый результат, сказала ведущий автор исследования Дженнифер Темпл, доцент Школы общественного здравоохранения и медицинских профессий Университета Буффало.

При низких дозах сердце замедляется, чтобы компенсировать повышение кровяного давления, объяснил Темпл. При более высоких дозах сердце учащается.

«Это исследование показывает, что то, что мы считаем низкой дозой кофеина — что некоторые, возможно, не задумаются дважды, если дать 8-летнему ребенку — оказывает влияние на сердечно-сосудистую систему», — сказал Темпл. «И прямо сейчас у нас недостаточно данных о детях, чтобы знать, каковы будут долгосрочные последствия многократного воздействия кофеина».

Это, наряду с тем фактом, что стимулятор не имеет пользы для здоровья, может означать, что лучший выбор для родителей — держать кофеин подальше от своих детей, сказал Темпл.Кроме того, «Я знаю, что мне не нужно, чтобы мои дети были более бодрствующими или активными, чем они уже есть».

Тем не менее, это легче сказать, чем сделать, учитывая, что кофеин стал одним из самых популярных лекарств в стране, сказала Джессика Либ, диетолог детской больницы Питтсбурга при Медицинском центре Питтсбургского университета. Недавний отчет показал, что 17-18-летние люди потребляют почти вдвое больше кофеина из кофе по сравнению с десятилетием ранее. Потребление газированных напитков подростками снизилось, но исследователи опасаются, что дети заменяют газировку кофе и энергетическими напитками.

«Я думаю, что в детском рационе нет места кофеину, пока они не станут молодыми людьми в возрасте 18 лет», — сказал Либ. «И даже взрослым важно быть очень осторожными. Как и все остальное, кофеин следует употреблять в умеренных количествах ».

Кофе, по крайней мере, когда он потребляется в умеренных количествах, кажется взрослым безопасным и, возможно, даже полезным.

По словам Либа, с ростом популярности напитков с кофеином дети получают меньше жидкости, которую они должны потреблять: молока и воды.«В этих напитках с кофеином не хватает питательных веществ, и многие из них содержат сахар», — добавила она. «Некоторые кофейные напитки выдувают из воды газировку с добавленным в них количеством сахара».

Особенно беспокоит распространение энергетических напитков, — сказал доктор Стивен Липшульц, главный педиатр детской больницы Мичигана и заведующий педиатрической школой медицинского университета Уэйнского государственного университета. По словам Липшульца, люди не осознают, что в больших дозах кофеин может поднять артериальное давление до опасной зоны и вызвать опасные для жизни сердечные аритмии.Это также может вызвать неврологические симптомы, включая судороги.

Липшульц и его коллеги определили, что полные 50 процентов сообщений в Национальную систему данных о ядах об энергетических напитках приходились на детей младше 6 лет. «Они не ходили в магазин и не покупали эти напитки сами», — сказал он. . «Они нашли их в доме».

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Acosta RD, Cash BD. Клинические эффекты очищения толстой кишки для общего укрепления здоровья: систематический обзор.Am J Gastroenterol. 2009; 104 (11): 2830-6. Просмотр аннотации.

Али М., Афзал М. Сильный ингибитор тромбина стимулировал образование тромбоксана тромбоцитов из необработанного чая. Prostaglandins Leukot Med 1987; 27: 9-13. Просмотр аннотации.

Американская академия педиатрии. Перенос лекарств и других химикатов в грудное молоко. Педиатрия 2001; 108: 776-89. Просмотр аннотации.

Андерсон Б.Дж., Ганн Т.Р., Холфорд Н.Х., Джонсон Р. Передозировка кофеина у недоношенного ребенка: клиническое течение и фармакокинетика.Anaesth Intensive Care 1999; 27: 307-11. Просмотр аннотации.

Аноним. Фильтрация новостей о кофе. Письмо о здоровье в Беркли, Калифорнийский университет, 2001: 17: 1-2.

Аноним. Процесс обжарки для улучшения противораковых свойств кофе, представленный корпорацией онкологических наук. PRNewswire 2000; 30 июня. Www.prnewswire.com (по состоянию на 3 июля 2000 г.).

Aqel RA, Zoghbi GJ, Trimm JR, et al. Влияние кофеина, вводимого внутривенно, на индуцированную аденозином коронарную гемодинамику у пациентов с ишемической болезнью сердца.Am J Cardiol 2004; 93: 343-6. Просмотр аннотации.

Ardlie NG, Glew G, Schultz BG, Schwartz CJ. Ингибирование и изменение агрегации тромбоцитов метилксантинами. Thromb Diath Haemorrh 1967; 18: 670-3. Просмотр аннотации.

Арнлов Дж., Вессби Б. Потребление кофе и чувствительность к инсулину. JAMA 2004; 291: 1199-201.

Ascherio A, Zhang SM, Hernan MA, et al. Проспективное исследование потребления кофеина и риска болезни Паркинсона у мужчин и женщин. Слушания 125-й Ann Mtg Am Neurological Assn.Бостон, Массачусетс: 2000; 15-18 октября: 42 (аннотация 53).

Ависар Р., Ависар Э., Вайнбергер Д. Влияние потребления кофе на внутриглазное давление. Ann Pharmacother 2002; 36: 992-5 .. Просмотреть аннотацию.

Бак А.А., Гробби ДЕ. Влияние уровня холестерина в сыворотке кофе, сваренного фильтрованием или кипячением. N Engl J Med 1989; 321: 1432-7. Просмотр аннотации.

Baker JA, McCann SE, Reid ME, et al. Связь между потреблением черного чая и кофе и риском рака легких среди нынешних и бывших курильщиков.Nutr Cancer 2005; 52: 15-21. Просмотр аннотации.

Bang CH, Kim C, Kim JH, Choi SJ, Song GG, Jung JH. Связан ли остеоартрит коленного сустава с употреблением кофе? Общенациональное поперечное обсервационное исследование. Clin Rheumatol. 2019; 38 (3): 817-825. Просмотр аннотации.

Бара А.И., Ячмень Е.А. Кофеин при астме. Кокрановская база данных Syst Rev 2001; 4: CD001112 .. Просмотреть аннотацию.

Бэйлин А., Эрнандес-Диаз С., Кабагамбе Е.К. и др. Кратковременное употребление кофе как триггер первого нефатального инфаркта миокарда.Эпидемиология 2006; 17: 506-11. Просмотр аннотации.

Bazal P, Gea A, Navarro AM, et al. Потребление кофе с кофеином и риск фибрилляции предсердий в двух испанских когортах. Eur J Prev Cardiol. 2020: 2047487320

5. Просмотр аннотации.

Beach CA, Mays DC, Guiler RC, et al. Подавление выведения кофеина дисульфирамом у здоровых людей и выздоравливающих алкоголиков. Clin Pharmacol Ther 1986; 39: 265-70. Просмотр аннотации.

Белл Д.Г., Якобс И., Эллерингтон К. Влияние приема кофеина и эфедрина на анаэробные упражнения.Med Sci Sports Exerc 2001; 33: 1399-403. Просмотр аннотации.

Benowitz NL, Osterloh J, Goldschlager N, et al. Обильное высвобождение катехоламинов при отравлении кофеином. JAMA 1982; 248: 1097-8. Просмотр аннотации.

Бенвенга С. Бартолоне Л., Паппалардо М.А. и др. Нарушение всасывания L-тироксина в кишечнике, вызванное употреблением кофе. Щитовидная железа 2008; 18: 293-301. Просмотр аннотации.

Bhurwal A, Rattan P, Yoshitake S, et al. Обратная связь кофе с развитием рака печени: обновленный систематический обзор и метаанализ.J Gastrointestin Liver Dis. 2020; 29 (3): 421-428. Просмотр аннотации.

Bischoff HA, Stahelin HB, Dick W, et al. Влияние добавок витамина D и кальция на падение: рандомизированное контролируемое исследование. J Bone Miner Res 2003; 18: 343-51 .. Просмотреть аннотацию.

Bonsignore A, Sblano S, Pozzi F, Ventura F, Dell’Erba A, Palmiere C. Случай самоубийства путем употребления кофеина. Forensic Sci Med Pathol. 2014 сентябрь; 10 (3): 448-51. DOI: 10.1007 / s12024-014-9571-6. Epub 2014 27. Просмотреть аннотацию.

Boozer CN, Nasser JA, Heymsfield SB, et al.Травяная добавка, содержащая Ма Хуанг-Гуарана для похудания: рандомизированное двойное слепое исследование. Int J Obes Relat Metab Disord 2001; 25: 316-24. Просмотр аннотации.

Bracken MB, Triche EW, Belanger K и др. Связь потребления кофеина матерью с замедлением роста плода. Am J Epidemiol 2003; 157: 456-66 .. Просмотреть аннотацию.

Брави Ф., Тавани А., Бозетти С., Боффетта П., Ла Веккья С. Кофе и риск гепатоцеллюлярной карциномы и хронического заболевания печени: систематический обзор и метаанализ проспективных исследований.Eur J Cancer Пред. 2017; 26 (5): 368-377. Просмотр аннотации.

Бреннер Х., Ротенбахер Д., Боде Г., Адлер Г. Связь курения, употребления алкоголя и кофе с активной инфекцией Helicobacter pylori: перекрестное исследование. BMJ 1997; 315: 1489-92. Просмотр аннотации.

Briggs GB, Freeman RK, Yaffe SJ. Препараты при беременности и кормлении грудью. 5-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Липпинкотт Уильямс и Уилкинс; 1998.

Коричневый BT. Лечение рака кофейными клизмами и диетой. JAMA 1993; 269: 1635-6.

Браун Нью-Джерси, Райдер Д., Филиал РА. Фармакодинамическое взаимодействие между кофеином и фенилпропаноламином. Clin Pharmacol Ther 1991; 50: 363-71. Просмотр аннотации.

Cai L, Ma D, Zhang Y, Liu Z, Wang P. Влияние потребления кофе на липиды сыворотки: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Eur J Clin Nutr. 2012 август; 66 (8): 872-7. DOI: 10.1038 / ejcn.2012.68. Просмотр аннотации.

Caini S, Cattaruzza MS, Bendinelli et al. Кофе, чай и потребление кофеина и риск немеланомного рака кожи: обзор литературы и метаанализ.Eur J Nutr. 2017 Февраль; 56 (1): 1-12. DOI: 10.1007 / s00394-016-1253-6. Просмотр аннотации.

Caldeira D, Martins C, Alves LB, Pereira H, Ferreira JJ, Costa J. Кофеин не увеличивает риск фибрилляции предсердий: систематический обзор и метаанализ обсервационных исследований. Сердце. 2013; 99 (19): 1383-9. DOI: 10.1136 / heartjnl-2013-303950. Обзор. Просмотр аннотации.

Cannon ME, Cooke CT, McCarthy JS. Сердечная аритмия, вызванная кофеином: непризнанная опасность продуктов для здоровья.Med J Aust 2001; 174: 520-1. Просмотр аннотации.

Каппеллетти С., Пьячентино Д., Финески В., Фрати П., Чиполлини Л., Ароматарио М. Смерти, связанные с кофеином: характер смерти и категории риска. Питательные вещества. 2018 14 мая; 10 (5). pii: E611. Просмотр аннотации.

Карбо М., Сегура Дж., Де ла Торре Р. и др. Влияние хинолонов на содержание кофеина. Clin Pharmacol Ther 1989; 45: 234-40. Просмотр аннотации.

Carrillo JA, Benitez J. Клинически значимые фармакокинетические взаимодействия между диетическим кофеином и лекарствами.Clin Pharmacokinet 2000; 39: 127-53. Просмотр аннотации.

Checkoway H, Пауэрс К., Смит-Веллер Т. и др. Риск болезни Паркинсона, связанный с курением сигарет, употреблением алкоголя и кофеина. Am J Epidemiol 2002; 155: 732-8 .. Просмотреть аннотацию.

Chen YP, Lu FB, Hu YB и др. Систематический обзор и метаанализ зависимости реакции от дозы кофе и неалкогольной жировой болезни печени. Clin Nutr. 2019; 38 (6): 2552-2557. Просмотр аннотации.

Чен, Ю., Сяо, К.К., He, Y.J., Chen, B.L., Wang, G., Zhou, G., Zhang, W., Tan, Z.R., Cao, S., Wang, L.P., и Zhou, H.H. Genistein, изменяют воздействие кофеина у здоровых женщин-добровольцев. Eur.J Clin.Pharmacol. 2011; 67 (4): 347-353. Просмотр аннотации.

Cheng M, Hu Z, Lu X, Huang J, Gu D. Потребление кофеина и частота фибрилляции предсердий: метаанализ доза-эффект проспективных когортных исследований. Может J Cardiol. 2014 Апрель; 30 (4): 448-54. DOI: 10.1016 / j.cjca.2013.12.026. Epub 2014 2. Обзор. Просмотр аннотации.

Chiaffarino F, Bravi F, Cipriani S, Parazzini F, Ricci E, Viganò P, La Vecchia C.Потребление кофе и кофеина и риск эндометриоза: метаанализ. Eur J Nutr. 2014 Октябрь; 53 (7): 1573-9. DOI: 10.1007 / s00394-014-0662-7. Epub 2014 31. Просмотреть аннотацию.

Chiu KM. Эффективность добавок кальция на костную массу у женщин в постменопаузе. Дж. Геронтол Биол Науки Мед Науки 1999; 54: M275-80. Просмотр аннотации.

Choi HK, Willett W, Curhan G. Потребление кофе и риск возникновения подагры у мужчин: проспективное исследование. Arthritis Rheum 2007; 56: 2049-55. Просмотр аннотации.

Хрощинска-Кравчик, М., Jargiello-Baszak, M., Walek, M., Tylus, B., and Czuczwar, S. J. Кофеин и противосудорожная активность противоэпилептических препаратов: экспериментальные и клинические данные. Pharmacol.Rep. 2011; 63 (1): 12-18. Просмотр аннотации.

Употребление кофе и кальцинированные атеросклеротические бляшки в коронарных артериях: семейное исследование сердца NHLBI. Патель Ю. Р., Гадираджу Т. В., Эллисон Р. К. и др. Clin Nutr ESPEN. 2017 Февраль; 17: 18-21. DOI: 10.1016 / j.clnesp.2016.12.003. Просмотр аннотации.

Cornwall HL, Edwards BA, Curran JF, Boyce S.Кофе с собой? Влияние кофе на разрешение кишечной непроходимости после абдоминальной хирургии: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Clin Nutr. 2020; 39 (5): 1385-1394. Просмотр аннотации.

Козьма-Петрут А., Логин Ф., Миере Д., Думитраску Д.Л. Диета при синдроме раздраженного кишечника: что рекомендовать, а не что запрещать пациентам! Мир Дж. Гастроэнтерол. 2017; 23 (21): 3771-3783. Просмотр аннотации.

Crippa A, Discacciati A, Larsson SC, Wolk A, Orsini N. Потребление кофе и смертность от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: метаанализ доза-реакция.Am J Epidemiol. 2014 15 октября; 180 (8): 763-75. DOI: 10,1093 / aje / kwu194. Просмотр аннотации.

Дай З.В., Цай К.Д., Ли Ф.Р., Ву ХБ, Чен Г.С. Связь между употреблением кофе и риском рака мочевого пузыря в метаанализе 16 проспективных исследований. Нутр Метаб (Лондон). 2019; 16:66. Просмотр аннотации.

de Roos B, Caslake MJ, Stalenhoef AF, et al. Кофейный дитерпен-кафестол увеличивает уровень триацилглицерина в плазме за счет увеличения скорости продукции аполипопротеина В больших ЛПОНП у здоровых субъектов с нормолипидемией.Am J Clin Nutr 2001; 73: 45-52. Просмотр аннотации.

Dews PB, Curtis GL, Hanford KJ, O’Brien CP. Частота отказа от кофеина в обследовании населения и в контролируемом слепом пилотном эксперименте. J Clin Pharmacol 1999; 39: 1221-32. Просмотр аннотации.

Dews PB, O’Brien CP, Bergman J. Кофеин: поведенческие эффекты отмены и связанные с этим вопросы. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1257-61. Просмотр аннотации.

Ding M, Bhupathiraju SN, Chen M, van Dam RM, Hu FB. Потребление кофе с кофеином и без кофеина и риск диабета 2 типа: систематический обзор и метаанализ зависимости реакции от дозы.Уход за диабетом. 2014; 37 (2): 569-86. DOI: 10.2337 / dc13-1203. Обзор. Просмотр аннотации.

Диксит С., Стейн П.К., Дьюланд Т.А., Дьюкс Дж. У., Виттингхофф Е., Хекберт С. Р., Маркус Г. М.. Потребление продуктов с кофеином и сердечная эктопия. J Am Heart Assoc. 2016 26; 5 (1). pii: e002503. DOI: 10.1161 / JAHA.115.002503. Просмотр аннотации.

Du Y, Lv Y, Zha W, Hong X, Luo Q. Влияние потребления кофе на дислипидемию: метаанализ рандомизированных контролируемых испытаний. Нутр Метаб Кардиоваск Дис. 2020; 30 (12): 2159-2170.Просмотр аннотации.

Durlach PJ. Влияние низкой дозы кофеина на когнитивные способности. Психофармакология (Берл) 1998; 140: 116-9. Просмотр аннотации.

Даррант KL. Известные и скрытые источники кофеина в лекарствах, продуктах питания и натуральных продуктах. J Am Pharm Assoc 2002; 42: 625-37. Просмотр аннотации.

Эрнст Э. Ирригация толстой кишки и теория аутоинтоксикации: торжество невежества над наукой. J Clin Gastroenterol 1997; 24: 196-8. Просмотр аннотации.

Эскенази Б.Кофеин — фильтрация фактов. N Engl J Med 1999; 341: 1688-9. Просмотр аннотации.

FDA. Предлагаемое правило: пищевые добавки, содержащие алкалоиды эфедрина. Доступно на: www.verity.fda.gov (по состоянию на 25 января 2000 г.).

Фернандес О., Сабхарвал М., Смайли Т. и др. От умеренного до большого потребления кофеина во время беременности и связь с самопроизвольным абортом и аномальным ростом плода: метаанализ. Репрод токсикол 1998; 12: 435-44. Просмотр аннотации.

Феррини Р.Л., Барретт-Коннор Э.Потребление кофеина и уровни эндогенных половых стероидов у женщин в постменопаузе. Кабинет ранчо Бернардо. Am J Epidemiol 1996: 144: 642-4. Просмотр аннотации.

Совет по пищевым продуктам и питанию, Институт медицины. Питание в период лактации. Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 1991. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/030

13/html.

Форрест WH младший, Беллвилл Дж., Браун Б. В. младший. Взаимодействие кофеина с пентобарбиталом в качестве ночного снотворного. Анестезиология 1972; 36: 37-41.Просмотр аннотации.

Гасиор, М., Борович, К., Бушевич, Г., Клейнрок, З. и Чучвар, С. Дж. Противосудорожная активность фенобарбитала и вальпроата против максимального электрошока у мышей во время хронического лечения с прекращением приема кофеина и кофеина. Эпилепсия 1996; 37 (3): 262-268. Просмотр аннотации.

Gasior, M., Swiader, M., Przybylko, M., Borowicz, K., Turski, WA, Kleinrok, Z., and Czuczwar, SJ Felbamate демонстрирует низкую склонность к взаимодействию с метилксантинами и модуляторами каналов Ca2 + при экспериментальных судорогах. у мышей.Eur.J Pharmacol 7-10-1998; 352 (2-3): 207-214. Просмотр аннотации.

Герсон М. Лечение рака на поздних стадиях диетотерапией: итоги 30 лет клинических экспериментов. Physiol Chem Phys 1978; 10: 449-64. Просмотр аннотации.

Герц Б.Дж., Голландия С.Д., Клайн В.Ф. и др. Исследования пероральной биодоступности алендроната. Clin Pharmacol Ther 1995; 58: 288-98. Просмотр аннотации.

Гири А., Осетр С. Р., Луизи Н., Бертоне-Джонсон Е., Баласубраманиан Р., Ривз К. В.. Кофе с кофеином, кофе без кофеина и риск рака эндометрия: проспективное когортное исследование среди женщин в постменопаузе в США.Питательные вещества 2011; 3 (11): 937-50. Просмотр аннотации.

Горски, Дж. К., Хуанг, С. М., Пинто, А., Хамман, М. А., Хиллигосс, Дж. К., Захир, Н. А., Десаи, М., Миллер, М., и Холл, С. Д. Эффект эхинацеи (корень эхинацеи пурпурной) на активность цитохрома P450 in vivo. Clin Pharmacol Ther. 2004; 75 (1): 89-100. Просмотр аннотации.

Грин С. Критика оснований для лечения рака с помощью кофейных клизм и диеты. JAMA 1992; 268: 3224-7.

Grosso G, Micek A, Castellano S, Pajak A, Galvano F.Кофе, чай, кофеин и риск депрессии: систематический обзор и метаанализ результатов наблюдательных исследований. Mol Nutr Food Res. 2016; 60 (1): 223-34. Просмотр аннотации.

Grosso G, Micek A, Godos J и др. Долгосрочное употребление кофе связано со снижением заболеваемости впервые возникшей гипертензией: метаанализ «доза-реакция». Питательные вещества. 2017 г. 17 августа; 9 (8). pii: E890. DOI: 10.3390 / nu

90. Просмотр аннотации.

Grubben MJ, Boers GH, Blom HJ, et al. Нефильтрованный кофе увеличивает концентрацию гомоцистеина в плазме у здоровых добровольцев: рандомизированное исследование.Am J Clin Nutr 2000; 71: 480-4. Просмотр аннотации.

Güngördük K, Özdemir IA, Güngördük Ö, Gülseren V, Gokçü M, Sanci M. Влияние потребления кофе на восстановление кишечника после хирургических операций у больных гинекологическим раком: рандомизированное контролируемое исследование. Am J Obstet Gynecol. 2017 Февраль; 216 (2): 145.e1-145.e7. DOI: 10.1016 / j.ajog.2016.10.019. Просмотр аннотации.

Hagg S, Spigset O, Mjorndal T, Dahlqvist R. Влияние кофеина на фармакокинетику клозапина у здоровых добровольцев. Br J Clin Pharmacol 2000; 49: 59-63.Просмотр аннотации.

Haller CA, Benowitz NL, Jacob P 3rd. Гемодинамические эффекты добавок для похудения без эфедры у людей. Am J Med 2005; 118: 998-1003 .. Просмотреть аннотацию.

Haller CA, Benowitz NL. Неблагоприятные события для сердечно-сосудистой и центральной нервной системы, связанные с диетическими добавками, содержащими алкалоиды эфедры. N Engl J Med 2000; 343: 1833-8. Просмотр аннотации.

Harder S, Fuhr U, Staib AH, Wolff T. Ципрофлоксацин-кофеин: лекарственное взаимодействие, установленное с использованием исследований in vivo и in vitro.Am J Med 1989; 87: 89S-91S. Просмотр аннотации.

Hartman TJ, Tangrea JA, Pietinen P, et al. Потребление чая и кофе и риск рака прямой и толстой кишки у финских мужчин среднего возраста. Nutr Cancer 1998; 31: 41-8. Просмотр аннотации.

Харттер, С., Нордмарк, А., Роуз, Д. М., Бертилссон, Л., Тайбринг, Г., и Лейн, К. Влияние потребления кофеина на фармакокинетику мелатонина, пробного препарата для активности CYP1A2. Br.J. Clin.Pharmacol. 2003; 56 (6): 679-682. Просмотр аннотации.

Haskell-Ramsay CF, Джексон PA, Forster JS, Dodd FL, Bowerbank SL, Kennedy DO.Острое влияние черного кофе с кофеином на познание и настроение у здоровых молодых и пожилых людей. Питательные вещества. 2018; 10 (10). pii: E1386. Просмотр аннотации.

Healy DP, Polk RE, Kanawati L, et al. Взаимодействие между пероральным ципрофлоксацином и кофеином у здоровых добровольцев. Антимикробные агенты Chemother 1989; 33: 474-8. Просмотр аннотации.

Хелиоваара М., Ахо К., Кнект П. и др. Потребление кофе, ревматоидный фактор и риск ревматоидного артрита. Энн Рум Дис 2000; 59: 631-5. Просмотр аннотации.

Heseltine D, Dakkak M, Woodhouse K и др. Влияние кофеина на постпрандиальную гипотензию у пожилых людей. J Am Geriatr Soc 1991; 39: 160-4. Просмотр аннотации.

Hindmarch I, Quinlan PT, Moore KL, Parkin C. Влияние черного чая и других напитков на когнитивные и психомоторные функции. Psychopharmacol 1998; 139: 230-8. Просмотр аннотации.

Hodgson JM, Puddey IB, Burke V, et al. Влияние зеленого и черного чая на артериальное давление. J. Hypertens 1999; 17: 457-63.Просмотр аннотации.

Холмгрен П., Норден-Петтерссон Л., Алнер Дж. Смертельные случаи, связанные с употреблением кофеина — четыре отчета. Судебно-медицинская экспертиза 2004; 139: 71-3. Просмотр аннотации.

Хорнер Н.К., Лампе Дж.В. Возможные механизмы диетотерапии при фиброзно-кистозных состояниях груди не имеют достаточных доказательств эффективности. J Am Diet Assoc 2000; 100: 1368-80. Просмотр аннотации.

Хаксли Р., Ли С.М., Барзи Ф. и др. Кофе, кофе без кофеина и потребление чая в связи с сахарным диабетом 2 типа: систематический обзор с метаанализом.Arch Intern Med. 2009 14 декабря; 169 (22): 2053-63. DOI: 10.1001 / archinternmed.2009.439.
Просмотр аннотации.

Infante S, Baeza ML, Calvo M и др. Анафилаксия, вызванная кофеином. Аллергия 2003; 58: 681-2. Просмотр аннотации.

Иноуэ М., Таджима К., Хиросе К. и др. Потребление чая и кофе и риск рака пищеварительного тракта: данные сравнительного исследования, проведенного в Японии. Контроль причин рака 1998; 9: 209-16 .. Просмотреть аннотацию.

Медицинский институт. Кофеин для поддержания умственной деятельности: составы для военных операций.Вашингтон, округ Колумбия: National Academy Press, 2001. Доступно по адресу: https://books.nap.edu/books/030

87/html/index.html.

Iso H, Date C, Wakai K и др .; Исследовательская группа JACC. Взаимосвязь между зеленым чаем и общим потреблением кофеина и риском самооценки диабета 2 типа среди взрослых японцев. Энн Интерн Мед 2006; 144: 554-62. Просмотр аннотации.

Джаббар С.Б., Ханли МГ. Смертельная передозировка кофеином: описание случая и обзор литературы. Am J Forensic Med Pathol. 2013; 34 (4): 321-4. DOI: 10.1097 / PAF.0000000000000058. Обзор. Просмотр аннотации.

Якобсен Б.К., Хеуч И. Кофе, мутации K-ras и рак поджелудочной железы: гетерогенная этиология или артефакт? J. Epidemiol Community Health 2000; 54: 654-5.

Янкевич, К., Хроскинска-Кравчик, М., Блащик, Б., и Чучвар, С. Дж. [Кофеин и противоэпилептические препараты: экспериментальные и клинические данные]. Przegl.Lek. 2007; 64 (11): 965-967. Просмотр аннотации.

Jee SH, He J, Appel LJ и др. Потребление кофе и липиды сыворотки: метаанализ рандомизированных контролируемых клинических исследований.Am J Epidemiol 2001: 153: 353-62. Просмотр аннотации.

Джефферсон Дж. У. Литиевый тремор и прием кофеина: два случая меньшего количества питья и большего количества тряски. J. Clin Psychiatry 1988; 49: 72-3. Просмотр аннотации.

Цзян X, Чжан Д., Цзян В. Потребление кофе и кофеина и заболеваемость сахарным диабетом 2 типа: метаанализ проспективных исследований. Eur J Nutr. 2014 Февраль; 53 (1): 25-38. DOI: 10.1007 / s00394-013-0603-х. Epub 2013 23. Обзор. Просмотр аннотации.

Jiang W, Wu Y, Jiang X.Потребление кофе и кофеина и риск рака груди: обновленный метаанализ зависимости реакции от дозы 37 опубликованных исследований. Gynecol Oncol. 2013 июн; 129 (3): 620-9. DOI: 10.1016 / j.ygyno.2013.03.014. Epub 2013 25. Обзор. Просмотр аннотации.

Jiwani AZ, Rhee DJ, Brauner SC, Gardiner MF, Chen TC, Shen LQ, Chen SH, Grosskreutz CL, Chang KK, Kloek CE, Greenstein SH, Borboli-Gerogiannis S, Pasquale DL, Chaudhry S, Loomis S, Wiggs JL, Паскуале LR, Туралба А.В. Влияние потребления кофе с кофеином на внутриглазное давление, перфузионное давление глаза и амплитуду глазного пульса: рандомизированное контролируемое исследование.Глаз (Лонд). 2012; 26 (8): 1122-30. DOI: 10.1038 / eye.2012.113. Epub 2012 8 июня. Просмотреть аннотацию.

Joeres R, Klinker H, Heusler H, et al. Влияние мексилетина на выведение кофеина. Pharmacol Ther 1987; 33: 163-9. Просмотр аннотации.

Джонсон-Козлоу М., Криц-Сильверштейн Д., Барретт-Коннор Э. и др. Потребление кофе и когнитивные функции у пожилых людей. Am J Epidemiol 2002; 156: 842-50 .. Просмотреть аннотацию.

Джулиано Л.М., Гриффитс Р.Р. Критический обзор отмены кофеина: эмпирическая проверка симптомов и признаков, частоты, тяжести и связанных с ними особенностей.Психофармакология (Берл) 2004; 176: 1-29. Просмотр аннотации.

Kamimori GH, Penetar DM, Headley DB и др. Влияние трех доз кофеина на катехоламины плазмы и настороженность во время длительного бодрствования. Eur J Clin Pharmacol 2000; 56: 537-44 .. Просмотреть аннотацию.

Канбай М., Сириопол Д., Копур С. и др. Влияние потребления кофе на почечный исход: систематический обзор и метаанализ клинических исследований. J Ren Nutr. 2021; 31 (1): 5-20. Просмотр аннотации.

Ким Й, Дже Й, Джованнуччи Э.Потребление кофе и смертность от всех причин и конкретных причин: метаанализ по потенциальным модификаторам. Eur J Epidemiol. 2019 август; 34 (8): 731-752. DOI: 10.1007 / s10654-019-00524-3. Epub 2019 4 мая. Посмотреть аннотацию.

Кишимото Ю., Сайта Э., Тагучи С. и др. Связь между потреблением зеленого чая и кофе и распространенностью ишемической болезни сердца. J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 2020; 66 (3): 237-245. Просмотр аннотации.

Клаг М.Дж., Ван Нью-Йорк, Меони Л.А. и др. Потребление кофе и риск гипертонии: исследование предшественников Джона Хопкинса.Arch Intern Med 2002; 162: 657-62. Просмотр аннотации.

Клебанофф М.А., Левин Р.Дж., Дерсимониан Р. и др. Параксантин в сыворотке крови матери, метаболит кофеина, и риск самопроизвольного аборта. N Engl J Med 1999; 341: 1639-44. Просмотр аннотации.

Клемола П., Джусилахти П., Пиетинен П. и др. Потребление кофе и риск ишемической болезни сердца и смерти. Arch Intern Med 2000; 160: 3393-400 .. Просмотреть аннотацию.

Олстотт, Р. Л., Миллер, А. Дж., И Форни, Р. Б. Отчет о смерти человека из-за кофеина.J.Forensic Sci. 1973; 18 (2): 135-137. Просмотр аннотации.

Арья, Л. А., Майерс, Д. Л., и Джексон, Н. Д. Потребление кофеина с пищей и риск нестабильности детрузора: исследование случай-контроль. Акушерство, гинекол. 2000; 96 (1): 85-89. Просмотр аннотации.

Биркетт, Н. Дж. И Логан, А. Г. Напитки, содержащие кофеин, и распространенность гипертонии. J. Hypertens. Поставщик 1988; 6 (4): S620-S622. Просмотр аннотации.

Брайант, К. М., Доуэлл, К. Дж. И Фэйрброзер, Г. Обучение снижению потребления кофеина для улучшения симптомов мочеиспускания.Br.J. Nurs. 4-25-2002; 11 (8): 560-565. Просмотр аннотации.

Casiglia, E., Bongiovi, S., Paleari, CD, Petucco, S., Boni, M., Colangeli, G., Penzo, M., and Pessina, AC. Гемодинамические эффекты кофе и кофеина у здоровых добровольцев: плацебо-контролируемое клиническое исследование. J.Intern.Med. 1991; 229 (6): 501-504. Просмотр аннотации.

Клаузен Т. Гормональная и фармакологическая модификация гомеостаза калия в плазме. Fundam.Clin Pharmacol 2010; 24 (5): 595-605. Просмотр аннотации.

Конен, Д., Чиув, С. Е., Эверетт, Б. М., Чжан, С. М., Бьюринг, Дж. Э. и Альберт, К. М. Потребление кофеина и случайная фибрилляция предсердий у женщин. Am J Clin Nutr 2010; 92 (3): 509-514. Просмотр аннотации.

Димаио, В. Дж. И Гэрриот, Дж. К. Смертельное отравление кофеином у ребенка. Судебная медицина. 1974; 3 (3): 275-278. Просмотр аннотации.

Эрнест Д., Чиа М. и Коралло К. Е. Глубокая гипокалиемия из-за неправильного использования Нурофена Плюс и Red Bull. Crit Care Resusc. 2010; 12 (2): 109-110. Просмотр аннотации.

Фараг, Н.Х., Уитсетт, Т. Л., Макки, Б. С., Уилсон, М. Ф., Винсент, А. С., Эверсон-Роуз, С. А. и Ловалло, В. Р. Реакция на кофеин и артериальное давление: пол, возраст и гормональный статус. J Womens Health (Larchmt.) 2010; 19 (6): 1171-1176. Просмотр аннотации.

Floegel, A., Pischon, T., Bergmann, MM, Teucher, B., Kaaks, R., and Boeing, H. Потребление кофе и риск хронических заболеваний в Европейском проспективном исследовании рака и питания (EPIC) -Германия учеба. Am J Clin.Nutr. 2012; 95 (4): 901-908.Просмотр аннотации.

Фотерби, М. Д., Ганди, К., Хей, Р. А., Макдональд, Т. А. и Поттер, Дж. Ф. Продолжительное употребление кофеина не оказывает давления на пожилых людей. Кардиология у пожилых людей 1994; 2 (6): 499-503.

Гронроос Н. Н. и Алонсо А. Диета и риск фибрилляции предсердий — эпидемиологические и клинические данные -. Circ.J 2010; 74 (10): 2029-2038. Просмотр аннотации.

Лопес-Гарсия, Э., Родригес-Арталехо, Ф., Рексроде, К. М., Логрошино, Г., Ху, Ф. Б., и ван Дам, Р. М.Потребление кофе и риск инсульта у женщин. Тираж 3-3-2009; 119 (8): 1116-1123. Просмотр аннотации.

Морт, Дж. Р. и Круз, Х. Р. Сроки измерения артериального давления, связанные с потреблением кофеина. Энн Фармакотер. 2008; 42 (1): 105-110. Просмотр аннотации.

Мостофски Э., Шлауг Г., Мукамал К. Дж., Розамонд У. Д. и Миттлман М. А. Кофе и начало острого ишемического инсульта: исследование начала инсульта. Неврология 11-2-2010; 75 (18): 1583-1588. Просмотр аннотации.

Куинлан, П., Лейн, Дж., И Аспиналл, Л. Влияние приема горячего чая, кофе и воды на физиологические реакции и настроение: роль кофеина, воды и типа напитка. Психофармакология (Берл) 1997; 134 (2): 164-173. Просмотр аннотации.

Reis, JP, Loria, CM, Steffen, LM, Zhou, X., van, Horn L., Siscovick, DS, Jacobs, DR, Jr., и Carr, JJ Кофе, кофе без кофеина, кофеин и потребление чая в молодом зрелом возрасте и атеросклероз в более зрелом возрасте: исследование CARDIA. Артериосклер.Thromb.Vasc.Biol 2010; 30 (10): 2059-2066. Просмотр аннотации.

Ригато И., Бларасин Л. и Кетте Ф. Тяжелая гипокалиемия у 2 молодых велосипедистов из-за чрезмерного потребления кофеина. Clin J Sport Med. 2010; 20 (2): 128-130. Просмотр аннотации.

Рудольф Т. и Кнудсен К. Случай смертельного отравления кофеином. Acta Anaesthesiol. Scan 2010; 54 (4): 521-523. Просмотр аннотации.

Симмондс, М. Дж., Минахан, К. Л., и Сабапати, С. Кофеин улучшает сверхмаксимальную езду на велосипеде, но не скорость высвобождения анаэробной энергии.Eur.J Appl Physiol 2010; 109 (2): 287-295. Просмотр аннотации.

Смитс, П., Темме, Л. и Тхиен, Т. Сердечно-сосудистое взаимодействие между кофеином и никотином у людей. Clin Pharmacol Ther 1993; 54 (2): 194-204. Просмотр аннотации.

Сунг, Б. Х., Уитсетт, Т. Л., Ловалло, В. Р., аль’Абси, М., Пинком, Г. А. и Уилсон, М. Ф. Продолжительное повышение артериального давления при приеме однократной пероральной дозы кофеина у мужчин с легкой гипертонией. Am.J. Hypertens. 1994; 7 (8): 755-758. Просмотр аннотации.

Теландер, Г., Йонссон, А. К., Персонне, М., Форсберг, Г. С., Лундквист, К. М., и Алнер, Дж. Случаи смерти от кофеина — предотвращают ли ограничения продаж умышленное отравление? Clin Toxicol. (Phila) 2010; 48 (4): 354-358. Просмотр аннотации.

Чжан В., Лопес-Гарсия, Э., Ли, Т. Ю., Ху, Ф. Б. и ван Дам, Р. М. Потребление кофе и риск сердечно-сосудистых заболеваний и общей смертности среди мужчин с диабетом 2 типа. Уход за диабетом 2009; 32 (6): 1043-1045. Просмотр аннотации.

— Джексон, Л. С. и Ли, К.Химические формы железа, кальция, магния и цинка в кофе и рационах крыс, содержащих кофе. J-Food-Prot., Эймс, Айова: Международная ассоциация санитарных специалистов по молоку, продуктам питания и окружающей среде, 1988; 51 (11): 883-886.

Абдельфаттах Р., Камран Х., Лазар Дж., Кассотис Дж. Повышает ли потребление кофеина риск возникновения мерцательной аритмии? Кардиология. 2018; 140 (2): 106-114. Просмотр аннотации.

Абернети Д.Р., Тодд ЭЛ. Нарушение клиренса кофеина из-за хронического использования низких доз эстроген-содержащих оральных контрацептивов.Eur J Clin Pharmacol 1985; 28: 425-8. Просмотр аннотации.

Коклер Д.Р., Маккарти М.В., Лоусон КЛ. Судорожная активность и невосприимчивость к действию после приема гидроксиката. Фармакотерапия 2001; 21: 647-51 .. Просмотреть аннотацию.

Komorita Y, Iwase M, Fujii H, et al. Дополнительные эффекты зеленого чая и кофе на смертность от всех причин у пациентов с сахарным диабетом 2 типа: Регистр диабета Фукуока. BMJ Open Diabetes Res Care. 2020; 8 (1): e001252. Просмотр аннотации.

Kotyczka C, Boettler U, Lang R, et al.Кофе темной обжарки более эффективен, чем кофе светлой обжарки, в снижении массы тела и в восстановлении концентрации витамина Е и глутатиона в красных кровяных тельцах у здоровых добровольцев. Mol Nutr Food Res 2011; 55 (10): 1582-6. Просмотр аннотации.

Kulhanek F, Linde OK, Meisenberg G. Осадки антипсихотических препаратов при взаимодействии с кофе или чаем. Ланцет 1979; 2: 1130. Просмотр аннотации.

Кунитаке Ю., Мидзогути Ю., Согава Р. и др. Влияние чрезмерного употребления кофе на клиническое течение пациента с биполярным расстройством: отчет о болезни и обзор литературы.Clin Neuropharmacol. 2017 июль / август; 40 (4): 160-162.
DOI: 10.1097 / WNF.0000000000000222.
Просмотр аннотации.

Купер Х.Э., Муччи Л.А., Трихопулос Д. Кофе, рак поджелудочной железы и вопрос причинно-следственной связи. J. Epidemiol Community Health 2000; 54: 650-1.

Лафранкони А., Мичек А., Гальвано Ф и др. Кофе снижает риск рака эндометрия: метаанализ результатов проспективных когортных исследований. Питательные вещества. 2017 Ноябрь 9; 9 (11). pii: E1223. DOI: 10.3390 / nu9111223.Просмотр аннотации.

Lagier D, Nee L, Guieu R, et al. Пероральный кофеин в периоперационном периоде не предотвращает послеоперационную фибрилляцию предсердий после операции на сердечном клапане с искусственным кровообращением: рандомизированное контролируемое клиническое исследование. Eur J Anaesthesiol. 2018 26 апреля. [Epub перед печатью] Просмотреть аннотацию.

Lake CR, Rosenberg DB, Gallant S, et al. Фенилпропаноламин повышает уровень кофеина в плазме. Clin Pharmacol Ther 1990; 47: 675-85. Просмотр аннотации.

Lane JD, Баркаускас CE, Surwit RS, Feinglos MN.Кофеин ухудшает метаболизм глюкозы при диабете 2 типа. Уход за диабетом 2004; 27: 2047-8. Просмотр аннотации.

Ларссон С.К., Орсини Н. Потребление кофе и риск деменции и болезни Альцгеймера: метаанализ перспективных исследований «доза-реакция». Питательные вещества. 2018; 10 (10). pii: E1501. Просмотр аннотации.

Lasswell WL Jr, Weber SS, Wilkins JM. Взаимодействие нейролептиков и трициклических антидепрессантов с кофе, чаем и галлотанновой кислотой in vitro. J Pharm Sci 1984; 73: 1056-8. Просмотр аннотации.

Ли А.Х., Кабашне С., Цувалас С.П. и др. Проктоколит от кофейной клизмы. Представитель ACG Case Rep J. 2020; 7 (1): e00292. Просмотр аннотации.

Ли Д.Р., Ли Дж., Рота М. и др. Потребление кофе и риск переломов: систематический обзор и метаанализ «доза-реакция». Кость. 2014; 63: 20-8. Просмотр аннотации.

Leitzmann MF, Willett WC, Rimm EB, et al. Проспективное исследование потребления кофе и риска развития симптоматической желчнокаменной болезни у мужчин. JAMA 1999; 281: 2106-12. Просмотр аннотации.

Лесон К.Л., Макгиган Массачусетс, Брайсон С.М. Передозировка кофеином у юноши. J. Toxicol Clin Toxicol 1988; 26: 407-15. Просмотр аннотации.

Li S, Dai Z, Wu Q. Влияние потребления кофе на перелом шейки бедра: метаанализ проспективных когортных исследований. Нутр Дж. 2015; 14: 38. Просмотр аннотации.

Li XJ, Ren ZJ, Qin JW и др. Потребление кофе и риск рака груди: современный метаанализ. PLoS One. 2013; 8 (1): e52681. DOI: 10.1371 / journal.pone.0052681. Просмотр аннотации.

Лю Дж, Шен Б., Ши М., Цай Дж.Более высокое потребление кофеиносодержащего кофе связано со снижением риска злокачественной меланомы: исследование метаанализа. PLoS One. 2016 27 января; 11 (1): e0147056. DOI: 10.1371 / journal.pone.0147056. Просмотр аннотации.

Лю Т. Т. и Ляу Дж. Кофеин увеличивает линейность Зрительного ЖИВОГО ответа. Нейроизображение. 2-1-2010; 49 (3): 2311-2317. Просмотр аннотации.

Ллойд Т., Джонсон-Роллингс Н., Эггли Д.Ф. и др. Состояние костей среди женщин в постменопаузе с различным привычным потреблением кофеина: продольное исследование.J Am Coll Nutr 2000; 19: 256-61. Просмотр аннотации.

Лофтфилд Э., Корнелис М.К., Капорасо Н., Ю К., Синха Р., Фридман Н. Ассоциация употребления кофе со смертностью в результате генетической изменчивости метаболизма кофеина: данные британского биобанка. JAMA Intern Med. 2018 1 августа; 178 (8): 1086-1097. DOI: 10.1001 / jamainternmed.2018.2425. Просмотр аннотации.

Лопес-Гарсия Э., Ван Дам Р.М., Виллетт В.С. и др. Потребление кофе и ишемическая болезнь сердца у мужчин и женщин: проспективное когортное исследование.Циркуляция 2006; 113: 2045-53. Просмотр аннотации.

Luszczki, JJ, Zuchora, M., Sawicka, KM, Kozinska, J., and Czuczwar, S.J. Острое воздействие кофеина снижает противосудорожное действие этосуксимида, но не клоназепама, фенобарбитала и вальпроата против индуцированного пентетрауразолом инсола. мышей. Pharmacol Rep.2006; 58 (5): 652-659. Просмотр аннотации.

Machado-Fragua MD, Struijk EA, Yévenes-Briones H, Caballero FF, Rodríguez-Artalejo F, Lopez-Garcia E. Потребление кофе и риск нарушения слуха у мужчин и женщин.Clin Nutr. 2020: S0261-5614 (20) 30642-7. Просмотр аннотации.

Mackintosh C, Yuan C, Ou FS, et al. Связь потребления кофе с выживаемостью у пациентов с запущенным или метастатическим колоректальным раком. JAMA Oncol. 2020; 6 (11): 1713-21. Просмотр аннотации.

Магдалан Дж., Завадски М., Сковронек Р. и др. Несмертельные и фатальные отравления чистым кофеином — отчет о трех разных случаях. Forensic Sci Med Pathol. 2017 сентябрь; 13 (3): 355-58. Просмотр аннотации.

Марголин К.А., Зеленая MR. Полимикробная кишечная сепсис от кофейных клизм.Вест Дж. Мед 1984; 140: 460.

Massey LK, Whiting SJ. Кофеин, кальций в моче, метаболизм кальция и кости. J Nutr 1993; 123: 1611-4. Просмотр аннотации.

Massey LK. Является ли кофеин фактором риска потери костной массы у пожилых людей? Am J Clin Nutr 2001; 74: 569-70. Просмотр аннотации.

Май, округ Колумбия, Джарбоу СН, ВанБейкель А.Б., Уильямс, ВМ. Влияние циметидина на расположение кофеина у курильщиков и некурящих. Clin Pharmacol Ther 1982; 31: 656-61. Просмотр аннотации.

Макгоуэн Д.Д., Альтман Р.Э., Канто В.П. мл.Симптомы отмены у новорожденных после хронического употребления кофеином матерью. South Med J 1988; 81: 1092-4 .. Просмотреть аннотацию.

Местер Р., Торен П., Мизрахи И. и др. Отказ от кофеина увеличивает уровень лития в крови. Биол Психиатрия 1995; 37: 348-50. Просмотр аннотации.

Мец М., Баас Д., ван Бовен И., Оливье Б., Верстер Дж. Влияние кофе на ходовые качества при длительной имитации движения по шоссе. Психофармакология (Берл) 2012; 222 (2): 337-42. Просмотр аннотации.

Мишо Д.С., Джованнуччи Э., Виллетт В.С. и др.Потребление кофе и алкоголя и риск рака поджелудочной железы в двух предполагаемых когортах США. Эпидемиологические биомаркеры рака до 2001 г .; 10: 429-37. Просмотр аннотации.

Михельс К. Б., Холмберг Л., Бергквист Л., Волк А. Потребление кофе, чая и кофеина и заболеваемость раком груди в когорте шведских женщин. Энн Эпидемиол 2002; 12: 21-6. Просмотр аннотации.

Мильярди Дж. Р., Армеллино Дж. Дж., Фридман М. и др. Кофеин как болеутоляющее вспомогательное средство при головной боли напряжения. Clin Pharmacol Ther 1994; 56: 576-86.Просмотр аннотации.

Miranda AM, Goulart AC, Bense & ntilde; или IM, Lotufo PA, Marchioni DM. Потребление кофе и риск гипертонии: проспективный анализ в когортном исследовании. Clin Nutr. 2020: S0261-5614 (20) 30289-2. Просмотр аннотации.

Миранда Дж., Монтейро Л., Альбукерке Р. и др. Кофе защищает от рака полости рта и глотки: систематический обзор и метаанализ. Med Oral Patol Oral Cir Bucal. 2017; 22 (5): e554-e561. Просмотр аннотации.

Мюллер С.А., Рахбари Н.Н., Шнайдер Ф. и др.Рандомизированное клиническое испытание влияния кофе на послеоперационную кишечную непроходимость после плановой колэктомии. Br J Surg 2012; 99 (11): 1530-8. Просмотр аннотации.

Наврот П., Джордан С., Иствуд Дж. И др. Влияние кофеина на здоровье человека. Пищевая добавка Contam 2003; 20: 1-30. Просмотр аннотации.

Никс Д., Зеленицкий С., Симондс В. и др. Влияние флуконазола на фармакокинетику кофеина у молодых и пожилых людей. Clin Pharmacol Ther 1992; 51: 183.

Норагер, К. Б., Дженсен, М.Б., Вейманн, А. и Мэдсен, М. Р. Метаболические эффекты приема кофеина и физической работы у 75-летних граждан. Рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое перекрестное исследование. Clin Endocrinol (Oxf) 2006; 65 (2): 223-228. Просмотр аннотации.

Nurminen ML, Niittynen L, Korpela R, Vapaatalo H. Кофе, кофеин и артериальное давление: критический обзор. Eur J Clin Nutr 1999; 53: 831-9. Просмотр аннотации.

Olthof MR, Hollman PC, Zock PL, Katan MB. Потребление высоких доз хлорогеновой кислоты, содержащейся в кофе или черном чае, увеличивает концентрацию общего гомоцистеина в плазме у людей.Am J Clin Nutr 2001; 73: 532-8. Просмотр аннотации.

Онг Дж. С., Ло М. Х., Ан Дж. И др. Связь между потреблением кофе и общим риском диагностирования рака или смерти от него среди> 300 000 участников британского биобанка в крупномасштабном менделевском рандомизированном исследовании. Int J Epidemiol. 2019 1 октября; 48 (5): 1447-1456. Просмотр аннотации.

Панайотакос ДБ, Питсавос С, Хрисохоу С и др. J-образный эффект потребления кофе на риск развития острых коронарных синдромов: исследование CARDIO2000 «случай-контроль».J Nutr 2003; 133: 3228-32. Просмотр аннотации.

Перейра Массачусетс, Паркер Э.Д. и Фолсом АР. Потребление кофе и риск сахарного диабета 2 типа: 11-летнее проспективное исследование 28 812 женщин в постменопаузе. Arch Intern Med. 2006 июн 26; 166: 1311-6. Просмотр аннотации.

Петри Х.Дж., Чоун С.Е., Белфи Л.М. и др. Прием кофеина увеличивает реакцию инсулина на пероральный тест на толерантность к глюкозе у мужчин с ожирением до и после потери веса. Am J Clin Nutr 2004; 80: 22-8. Просмотр аннотации.

Pollock BG, Wylie M, Stack JA и др.Подавление метаболизма кофеина заместительной терапией эстрогенами у женщин в постменопаузе. J Clin Pharmacol 1999; 39: 936-40. Просмотр аннотации.

Porta M, Malats N, Alguacil J, et al. Кофе, рак поджелудочной железы и мутации K-ras: обновление программы исследований. J. Epidemiol Community Health 2000; 54: 656-9.

Poussel M, Kimmoun A, Levy B, Gambier N, Dudek F, Puskarczyk E, Poussel JF, Chenuel B. Смертельная сердечная аритмия после добровольной передозировки кофеина у спортсмена-любителя бодибилдинга.Int J Cardiol. 2013 1; 166 (3): e41-2. DOI: 10.1016 / j.ijcard.2013.01.238. Epub 2013 7. Рефератов нет. Просмотр аннотации.

Raaska K, Raitasuo V, Laitila J, Neuvonen PJ. Влияние кофеинсодержащего кофе по сравнению с кофе без кофеина на концентрацию клозапина в сыворотке у госпитализированных пациентов. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2004; 94: 13-8. Просмотр аннотации.

Ракич В., Бейлин Л. Дж., Берк В. Влияние кофе и чая на постпрандиальную гипотензию у пожилых мужчин и женщин. Clin Exp Pharmacol Physiol 1996; 23: 559-63.Просмотр аннотации.

Рао СС. Текущие и новые варианты лечения недержания кала. J Clin Gastroenterol. 2014; 48 (9): 752-64.
Просмотр аннотации.

Rapuri PB, Gallagher JC, Kinyamu HK, Ryschon KL. Потребление кофеина увеличивает скорость потери костной массы у пожилых женщин и взаимодействует с генотипами рецепторов витамина D. Am J Clin Nutr 2001; 74: 694-700. Просмотр аннотации.

Рид А., Джеймс Н., Сикора К. Соки, кофейные клизмы и рак. Ланцет 1990; 336: 677-8.

Ribeiro EM, Alves M, Costa J, Ferreira JJ, Pinto FJ, Caldeira D.Безопасность потребления кофе после инфаркта миокарда: систематический обзор и метаанализ. Нутр Метаб Кардиоваск Дис. 2020; 30 (12): 2146-2158. Просмотр аннотации.

Робинсон Л. Е., Савани С., Баттрам Д. С. и др. Прием кофеина перед пероральным тестом на толерантность к глюкозе ухудшает контроль уровня глюкозы в крови у мужчин с диабетом 2 типа. J Nutr 2004; 134: 2528-33. Просмотр аннотации.

Росс Г.В., Эбботт Р.Д., Петрович Х. и др. Связь употребления кофе и кофеина с риском болезни Паркинсона.JAMA 2000; 283: 2674-9. Просмотр аннотации.

Руджеро Э, Ди Кастельнуово А, Костанцо С. и др. Ежедневное употребление кофе связано с более низким риском сердечно-сосудистой и общей смертности среди итальянского населения в целом: результаты исследования Moli-sani. J Nutr. 2020: nxaa365. Просмотр аннотации.

Ruhl CE, Everhart JE. Связь употребления кофе с заболеванием желчного пузыря. Am J Epidemiol 2000; 152: 1034-8. Просмотр аннотации.

Salari-Moghaddam A, Milajerdi A, Surkan PJ, Larijani B, Esmaillzadeh A.Кофеин, тип кофе и риск рака яичников: метаанализ результатов проспективных исследований «доза-реакция». J Clin Endocrinol Metab. 2019 1 ноября; 104 (11): 5349-5359. Просмотр аннотации.

Salazar-Martinez E, Willett WC, Ascherio A, et al. Потребление кофе и риск сахарного диабета 2 типа. Энн Интерн Мед 2004; 140: 1-8. Просмотр аннотации.

Samarrae WA, Truswell AS. Кратковременное влияние кофе на фибринолитическую активность крови у здоровых взрослых. Атеросклероз 1977; 26: 255-60. Просмотр аннотации.

Сандерик Дж. Дж., Бурник Б., Стивенс Дж. И др. Участие изоферментов CYP1A человека в метаболизме и лекарственном взаимодействии рилузола in vitro. Pharmacol Exp Ther 1997; 282: 1465-72. Просмотр аннотации.

Sanikini H, Dik VK, Siersema PD, Bhoo-Pathy N, Uiterwaal CS, Peeters PH, González CA, Zamora-Ros R, Overvad K, Tjønneland A, Roswall N, Boutron-Ruault MC, Fagherazzi G, Racine A, Kühn T, Katzke V, Boeing H, Trichopoulou A, Trichopoulos D, Lagiou P, Palli D, Grioni S, Vineis P, Tumino R, Panico S, Weiderpass E, Skeie G, Braaten T, Huerta JM, Sánchez-Cantalejo E, Barricarte A, Sonestedt E, Wallstrom P, Nilsson LM, Johansson I, Bradbury KE, Khaw KT, Wareham N, Huybrechts I, Freisling H, Cross AJ, Riboli E, Bueno-de-Mesquita HB.Общее потребление кофе и чая с кофеином и без кофеина и риск рака желудка: результаты когортного исследования EPIC. Int J Cancer. 2015 15; 136 (6): E720-30. DOI: 10.1002 / ijc.29223. Epub 2014 29. Просмотреть аннотацию.

Савиц Д.А., Чан Р.Л., Херринг А.Х. и др. Кофеин и риск выкидыша. Эпидемиология 2008; 19: 55-62. Просмотр аннотации.

Шабат М.Б., Эрнандес Л.М., Ву X и др. Диетические фитоэстрогены и риск рака легких. JAMA 2005; 294: 1493-1504. Просмотр аннотации.

Шао С.К., Луо Д., Панг Г.Д. и др.Мета-анализ «доза-реакция» потребления кофе и возникновения рака щитовидной железы. Int J Food Sci Nutr. 2020; 71 (2): 176-185. Просмотр аннотации.

Шилс М.Э., Герман МГ. Недоказанные диетические требования при лечении больных раком. Bull N Y Acad Med 1982; 58: 323-39.

Синклер CJ, Гейгер JD. Употребление кофеина в спорте. Фармакологический обзор. J Sports Med Phys Fitness 2000; 40: 71-9. Просмотр аннотации.

Смит А. Влияние кофеина на поведение человека. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1243-55.Просмотр аннотации.

Сон И, Ван З, Цзинь И, Го Дж. Связь между потреблением чая и кофе и риском рака мозга: обновленный метаанализ. Мир J Surg Oncol. 2019; 17 (1): 51. Просмотр аннотации.

St-Onge MP, Salinardi T, Herron-Rubin K, Black RM. Диета для похудания, включающая манноолигосахариды, полученные из кофе, увеличивает потерю жировой ткани у мужчин с избыточным весом, но не у женщин. Ожирение (Серебряная весна) 2012; 20 (2): 343-8. Просмотр аннотации.

Станек Э. Я., Мелко Г.П., Чарланд С.Л.Ксантиновое вмешательство в визуализацию миокарда дипиридамол-таллий-201. Pharmacother 1995; 29: 425-7. Просмотр аннотации.

Стивенс Л.М., Линстед Е., Холл Дж. Л., Као Д.П. Связь между употреблением кофе и риском сердечной недостаточности: анализ машинного обучения, проведенный FHS, ARIC Study и CHS. Circ Heart Fail. 2021: CIRCHEARTFAILURE 1199. Просмотр аннотации.

Sugiyama K, Sugawara Y, Tomata Y, Nishino Y, Fukao A, Tsuji I. Связь между потреблением кофе и заболеваемостью раком мочевого пузыря в объединенном анализе когортного исследования Мияги и когортного исследования Осаки.Eur J Cancer Пред. 2017 Март; 26 (2): 125-130. DOI: 10.1097 / CEJ.0000000000000226. Просмотр аннотации.

Тавани А., Ла Веккья К. Кофе и рак: обзор эпидемиологических исследований, 1990–1999 гг. Eur J Cancer Prev 2000; 9: 241-56. Просмотр аннотации.

Тавани А., Прегнолато А., Ла Веккья С. и др. Потребление кофе и риск рака груди. Eur J Cancer Prev 1998; 7: 77-82. Просмотр аннотации.

Tejani FH, Thompson RC, Kristy R, Bukofzer S. Влияние кофеина на ОФЭКТ-визуализацию перфузии миокарда во время фармакологического стресса регаденозоном: проспективное, рандомизированное, многоцентровое исследование.Int J Cardiovasc Imaging. 2014 июн; 30 (5): 979-89. DOI: 10.1007 / s10554-014-0419-7. Epub 2014 17. Просмотр аннотации.

Национальная токсикологическая программа (NTP). Кофеин. Центр оценки рисков для репродуктивной системы человека (CERHR). Доступно по адресу: https://cerhr.niehs.nih.gov/common/caffeine.html.

Тофлер О.Б., Фой С., Нг К. и др. Кофе и ишемическая болезнь сердца. Сердце, легкое и кровообращение 2001; 10: 116-20.

Туомилехто Дж., Ху Дж., Бидель С. и др. Потребление кофе и риск сахарного диабета 2 типа среди финских мужчин и женщин среднего возраста.JAMA 2004; 291: 1213-9. Просмотр аннотации.

Турати Ф., Галеоне С., Таламини Р. и др. Кофе, кофе без кофеина, чай и риск рака поджелудочной железы: объединенный анализ двух итальянских исследований случай-контроль. Eur J Cancer Prev 2011; 20 (4): 287-92. Просмотр аннотации.

Твердал А, Селмер Р., Коэн Дж. М., Телле Д.С. Потребление кофе и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и общая смертность: имеет ли значение метод заваривания? Eur J Prev Cardiol. 2020: 2047487320914443. Просмотр аннотации.

Андервуд DA.Какие лекарства следует принимать перед фармакологическим тестом или тестом с физической нагрузкой? Клив Клин Дж. Мед 2002; 69: 449-50. Просмотр аннотации.

Urgert R, Meyboom S, Kuilman M, et al. Сравнение влияния кофейного напитка и фильтрованного кофе на сывороточные концентрации аминотрансфераз и липидов печени: шестимесячное рандомизированное контролируемое исследование. BMJ 1996; 313: 1362-6 .. Просмотреть аннотацию.

Ургерт Р., Влит ТВ, Зок П.Л. и др. Чрезмерное потребление кофе и гомоцистеин в плазме: рандомизированное контролируемое исследование на здоровых добровольцах.Am J Clin Nutr 2000; 72: 1107-10. Просмотр аннотации.

Ursing, C., Wikner, J., Brismar, K., and Rojdmark, S. Кофеин повышает уровень мелатонина в сыворотке крови у здоровых субъектов: показатель метаболизма мелатонина цитохромом P450 (CYP) 1A2. Дж. Эндокринол. Инвест 2003; 26 (5): 403-406. Просмотр аннотации.

Вахеди К., Доминго В., Амаренко П., Буссер М.Г. Ишемический инсульт у спортсмена, который употреблял экстракт MaHuang и моногидрат креатина для бодибилдинга. J. Neurol Neurosurg Psychiatr 2000; 68: 112-3.Просмотр аннотации.

van der Hoeven N, Visser I, Schene A, van den Born BJ. Тяжелая гипертензия, связанная с кофе с кофеином и транилципромином: описание случая. Ann Intern Med. 2014 6 мая; 160 (9): 657-8. DOI: 10.7326 / L14-5009-8. Рефератов нет. Просмотр аннотации.

Vandeberghe K, Gillis N, Van Leemputte M, et al. Кофеин противодействует эргогенному действию нагрузки креатином в мышцах. J Appl Physiol 1996; 80: 452-7. Просмотр аннотации.

Ваз, Дж., Кулкарни, К., Дэвид, Дж.и Джозеф Т. Влияние кофеина на фармакокинетический профиль вальпроата натрия и карбамазепина у нормальных добровольцев. Индийский J.Exp.Biol. 1998; 36 (1): 112-114. Просмотр аннотации.

Виейра А.Р., Абар Л., Чан ДСМ и др. Еда и напитки и риск колоректального рака: систематический обзор и метаанализ когортных исследований, обновление данных проекта непрерывного обновления WCRF-AICR. Энн Онкол. 2017 1 августа; 28 (8): 1788-1802. DOI: 10.1093 / annonc / mdx171. Просмотр аннотации.

Воскобойник А., Кальман Ю.М., Кистлер П.М.Кофеин и аритмии: пора перемалывать данные. JACC: Clin Electrophysiol. 2018; 4 (4): 425-32.

Валландер А., Паумгартнер Г. Влияние кетоконазола и тербинафина на фармакокинетику кофеина у здоровых добровольцев. Eur J Clin Pharmacol 1989; 37: 279-83. Просмотр аннотации.

Вакабаяси К., Коно С., Синчи К. и др. Привычное потребление кофе и артериальное давление: исследование должностных лиц самообороны в Японии. Eur J Epidemiol 1998; 14: 669-73. Просмотр аннотации.

Уоллах Дж.Интерпретация диагностических тестов. Краткий обзор лабораторной медицины. Пятое изд; Бостон, Массачусетс: Little Brown, 1992.

Wang Y, Yu X, Wu Y, Zhang D. Потребление кофе и чая и риск рака легких: анализ результатов наблюдательных исследований «доза-реакция». Рак легких. 2012; 78 (2): 169-70. Просмотр аннотации.

Уотсон Дж. М., Дженкинс Э. Дж., Гамильтон П. и др. Влияние кофеина на частоту и восприятие гипогликемии у свободноживущих пациентов с диабетом 1 типа. Уход за диабетом 2000; 23: 455-9.Просмотр аннотации.

Уотсон Дж. М., Шервин Р. С., Дири И. Дж. И др. Диссоциация усиленных физиологических, гормональных и когнитивных реакций на гипогликемию при длительном употреблении кофеина. Clin Sci (Лондон) 2003; 104: 447-54. Просмотр аннотации.

Ведик, Нью-Мексико, Бреннан А.М., Сан К., Ху Ф. Б., Манцорос С.С., ван Дам РМ. Влияние кофе с кофеином и кофе без кофеина на биологические факторы риска диабета 2 типа: рандомизированное контролируемое исследование. Nutr J 2011; 10: 93. Просмотр аннотации.

Weng X, Odouli R, Li DK.Потребление кофеина матерью во время беременности и риск выкидыша: проспективное когортное исследование. Am J Obstet Gynecol 2008; 198: 279.e1-8. Просмотр аннотации.

Wijarnpreecha K, Panjawatanan P, Mousa OY, Cheungpasitporn W., Pungpapong S, Ungprasert P. Чрезмерное потребление кофе и риск панкреатита: систематический обзор и метаанализ. Dig Dis Sci. 2018; 63 (11): 3134-3140. Просмотр аннотации.

Wijarnpreecha K, Thongprayoon C, Ungprasert P. Потребление кофе и риск неалкогольной жировой болезни печени: систематический обзор и метаанализ.Eur J Gastroenterol Hepatol. 2017; 29 (2): e8-e12. Просмотр аннотации.

Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al. Систематический обзор потенциальных побочных эффектов потребления кофеина у здоровых взрослых, беременных женщин, подростков и детей. Food Chem Toxicol 2017; 109: 585-648. Просмотр аннотации.

Williams MH, Branch JD. Добавки креатина и эффективность упражнений: обновленная информация. J Am Coll Nutr 1998; 17: 216-34. Просмотр аннотации.

Винкельмайер WC, Штампфер MJ, Виллетт WC, Курхан GC.Привычное потребление кофеина и риск гипертонии у женщин. JAMA 2005; 294: 2330-5. Просмотр аннотации.

Wisborg K, Kesmodel U, Bech BH, et al. Потребление кофе матерями во время беременности и мертворождения и младенческой смерти на первом году жизни: проспективное исследование. BMJ 2003; 326: 420 .. Просмотреть аннотацию.

Wu W, Tong Y, Zhao Q, Yu G, Wei X, Lu Q. Потребление кофе и рак мочевого пузыря: метаанализ наблюдательных исследований. Научный доклад, 12 марта 2015 г .; 5: 9051. DOI: 10,1038 / srep09051.Просмотр аннотации.

Xia J, Chen J, Xue JX, Yang J, Wang ZJ. Современный мета-анализ потребления кофе и риска рака простаты. Урол Дж. 29 августа 2017; 14 (5): 4079-4088. Нет дои. Просмотр аннотации.

Ямакава М., Вада К., Гото Ю. и др. Связь между потреблением кофе и смертностью от всех и конкретных причин в японском городе: исследование Такаяма. Public Health Nutr. 2019; 22 (14): 2561-2568. Просмотр аннотации.

Янг Т.О., Кроу Ф., Кэрнс Б.Дж., Ривз Г.К., Берал В.Чай и кофе и риск рака эндометрия: когортное исследование и метаанализ. Am J Clin Nutr. 2015 Март; 101 (3): 570-8. DOI: 10.3945 / ajcn.113.081836. Просмотр аннотации.

Yew YW, Lai YC, Schwartz RA. Потребление кофе и меланома: систематический обзор и метаанализ обсервационных исследований. Am J Clin Dermatol. 2016 Апрель; 17 (2): 113-23. DOI: 10.1007 / s40257-015-0165-1. Обзор. Просмотр аннотации.

Цзэн С.Б., Вен Х, Чжоу М, Дуань XL, Шэнь XF, Цзэн XT. Долгосрочное потребление кофе и риск рака желудка: Метаанализ проспективных когортных исследований, соответствующий требованиям PRISMA.Медицина (Балтимор). 2015; 94 (38): e1640. Просмотр аннотации.

Чжан Дж., Чжоу Б., Хао С. Потребление кофе и риск заболеваемости раком пищевода: метаанализ эпидемиологических исследований. Медицина (Балтимор). 2018; 97 (17): e0514. Просмотр аннотации.

Zheng JS, Yang J, Fu YQ, Huang T, Huang YJ, Li D. Влияние потребления зеленого чая, черного чая и кофе на риск рака пищевода: систематический обзор и метаанализ наблюдательных исследований. Nutr Cancer. 2013; 65 (1): 1-16.Просмотр аннотации.

Чжэн XM, Уильямс RC. Уровни кофеина в сыворотке после 24-часового воздержания: клинические последствия для визуализации перфузии миокарда дипиридамолом (201) Tl. Журнал Nucl Med Technol 2002; 30: 123-7. Просмотр аннотации.

Чжэн, Дж., Чен, Б., Цзян, Б., Цзэн, Л., Тан, З. Р., Фан, Л., и Чжоу, Х. Х. Влияние пуерарина на активность CYP2D6 и CYP1A2 in vivo. Arch Pharm Res 2010; 33 (2): 243-246. Просмотр аннотации.

Чжоу С.Д., Куан А.С., Ривз Г.К. и др. Риск кофе и рака поджелудочной железы среди никогда не куривших в британском проспективном исследовании «Миллион женщин».Int J Cancer. 2019; 145 (6): 1484-1492. Просмотр аннотации.

Zuchinali P, Riberio PA, Pimentel M, da Rosa PR, Zimerman LI, Rohde LE. Влияние кофеина на желудочковую аритмию: систематический обзор и метаанализ экспериментальных и клинических исследований. Europace 2016 Февраль; 18 (2): 257-66. Просмотр аннотации.

Кофе полезен или вреден для здоровья? | Новости

Хотя ранние исследования кофе предполагали, что он может привести к проблемам со здоровьем, недавние исследования предоставили убедительные доказательства того, что употребление кофе на самом деле имеет множество преимуществ для здоровья.

«Общие данные довольно убедительны, что кофе был скорее полезен, чем вреден с точки зрения последствий для здоровья», — сказал Франк Ху, председатель Департамента питания Гарвардского университета T.H. Школа общественного здравоохранения Чана, в статье в Discover от 5 апреля 2021 г. «Для большинства людей умеренное потребление кофе можно включить в здоровую диету».

Ху сказал, что умеренное потребление кофе — около 2–5 чашек в день — связано с более низкой вероятностью диабета 2 типа, болезней сердца, рака печени и эндометрия, болезни Паркинсона и депрессии.Возможно даже, что люди, которые пьют кофе, могут снизить риск ранней смерти.

Ранние исследования связывали кофе с различными заболеваниями, от болезней сердца и астмы. Но Ху отметил, что многие участники этих исследований также курили, что, возможно, привело исследователей к мысли, что кофе несет ответственность за неблагоприятные эффекты, которые теперь связаны с сигаретами. Он добавил, что все, что люди потребляют в больших количествах, обычно подвергается тщательной проверке. «В прошлом, я думаю, многие люди думали:« О, кофе такой восхитительный, в нем должно быть что-то плохое », — сказал он.«Поэтому я думаю, что хорошая новость заключается в том, что [для] большинства людей кофе действительно приносит пользу для здоровья».

Согласно статье, некоторым группам следует с осторожностью относиться к употреблению кофе. О влиянии кофе на детей известно немного, а кофеин может быть вредным для беременности. Слишком много кофеина также может вызывать беспокойство у людей с паническими или тревожными расстройствами.

Тем, кто пьет кофе, эксперты предлагают заваривать его с бумажным фильтром, потому что нефильтрованный кофе связан с более высоким уровнем преждевременной смерти и может содержать соединения, которые повышают уровень ЛПНП, или «плохого» холестерина.Также советуют не переборщить с добавлением сливок или сахара.

Прочтите статью Discover: полезен кофе или нет?

Узнать больше

Умеренное употребление кофе и чая может быть частью здорового образа жизни для большинства (новости Harvard Chan School)

Кофе может быть полезной частью здорового питания (новости Гарвардской школы Чана)

Кофе (источник питания)

Детский чай и кофе

Последнее обновление 5 марта 2020 г.

Вот правда: все мы любим пить чай и кофе.Наш день начинается с чашки чая или кофе , а иногда и заканчивается этим. И пока мы наслаждаемся этой теплой чашкой нашего любимого напитка, наши дети молча наблюдают за нами и смотрят на нас с надеждой, что мы позволим им сделать глоток этого божественного напитка. Иногда вам захочется уступить и позволить ребенку выпить чай, , но разумно ли это решение? Узнайте, можно ли давать ребенку чай или кофе.

Безопасно ли ребенку пить чай?

Чай обычно не рекомендуется детям, но в дни, когда ваш ребенок упрямый, вы можете позволить ему выпить чашку чая.Но придерживайтесь зеленого или травяного чая. Зеленый чай — полезный напиток; он содержит катехины, которые являются природными антиоксидантами и помогают убивать микробы, повышать уровень концентрации, бороться с полостями и поддерживать здоровье сердца.

Зеленый чай может принести большую пользу здоровью вашего ребенка, но ему следует пить его в умеренных количествах один или два раза в неделю. Поскольку зеленый чай содержит кофеин, давайте его ребенку время от времени и в ограниченных количествах. Можно давать ребенку зеленый чай без кофеина.

Как приготовить чай для детей

Если вы планируете давать ребенку чай в те дни, когда он испытывает искушение, мы рекомендуем сделать его как можно более полезным для здоровья. Вот рецепт чая, который вы можете попробовать:

• В кастрюле вскипятите полстакана воды.
• Когда вода закипит, добавьте к ней нарезанный кубик имбиря и щепотку порошка кардамона.
• Добавьте чайную ложку чая и дайте ему настояться примерно 2-3 минуты.
• Если чай кажется крепким, разбавьте его, добавив еще воды
• Добавлять молоко или нет — это простой выбор, но не забывайте подавать детям теплый чай, а не горячий.

Польза чая для здоровья детей

Чай может принести вашему ребенку следующие преимущества:

1. Чай может помочь снизить уровень беспокойства

Дети склонны к тревоге, поскольку у них недостаточно развиты способности к рассуждению и пониманию. Жестокая конкуренция и академическое давление иногда могут вызывать у детей беспокойство. Время от времени выпейте чашку чая, чтобы расслабиться и снизить уровень стресса.

Чай из овсяной соломы и чай из ромашки обычно помогают при тревоге.Вы можете дать их своему ребенку после консультации с диетологом.

2. Может помочь при запоре

Если у вашего ребенка запор, вы можете дать ему чашку теплого чая. Это поможет ему расслабиться и помочь в нормальном опорожнении кишечника. Чай из льняного семени считается лучшим средством от запора у детей.

3. Может помочь при лихорадке

Чаепитие также помогает справиться с лихорадкой. Если у вашего ребенка высокая температура, вы можете дать ему чашку чая.Добавление в чай ​​ломтика имбиря и 2-3 стручков кардамона может помочь ему быстро выздороветь. Некоторые другие виды чая, которые вы можете предложить своим детям, включают мяту, чай с лимоном или ромашку.

4. Может лечить тошноту

Расстройство желудка и рвота — главные симптомы тошноты. У детей часто бывает тошнота, поскольку их иммунная система все еще развивается, и, следовательно, они более склонны к тошноте или тошноте. Имбирный чай помогает избавиться от тошноты.

5. Может вылечить простуду и кашель

Чай также помогает от кашля и насморка не только у взрослых, но и у детей.Будь то плохое горло или сильный кашель; чай — общее решение обеих проблем.

Чай из скользкого вяза или зефир — лучший чай для детей, страдающих кашлем. Если у вашего ребенка заложенность носа, подайте ему чай из мать-и-мачехи или мяту перечной.

6. Может помочь при коликах

Сильная боль в животе может вызывать колики, которые очень распространены среди детей. Подача теплого чая — хорошее решение для лечения колик у детей, и лучшие чаи для лечения колик включают чай с перечной мятой и чай с ромашкой.

Когда начинать давать ребенку чай?

Поскольку он содержит кофеин, не давайте его ребенку. Сахар, содержащийся в чае, также может быть вредным для детей. Если хотите пить чай, давайте только травяные чаи. Детям в возрасте от 4 до 10 лет следует подавать только травяные чаи, поскольку они не содержат кофеина. Детям в возрасте от 12 до 13 лет можно подавать черный чай, зеленый чай или чай с молоком.

Травяные чаи, безопасные для детей

Существует множество травяных чаев для детей, в том числе:

1.Фенхель чай

Фенхель считается безопасным ингредиентом для детей, поскольку он помогает при коликах и респираторных заболеваниях. Он также лечит проблемы с пищеварением у детей.

Как сделать

Положите в воду ложку семян фенхеля и кипятите 10-15 минут. Как только вода закипит и ее цвет полностью изменится, отфильтруйте ее и дайте чаю остыть, прежде чем подавать его своему малышу.

2. Чай с кардамоном

Чай с кардамоном помогает избавиться от проблем с пищеварением, снимает боль в желудке, снимает головную боль, а также уменьшает мокроту и кашель.Можно дать ребенку чай с кардамоном.

Как сделать

Вскипятите стакан воды и добавьте в него стручки кардамона или порошок кардамона. Перемешайте и дайте закипеть. Процедить и подавать.

3. Имбирный чай

Имбирный чай помогает при язве желудка, проблемах с пищеварением, тошноте, простуде и кашле у детей. Вы можете дать этот чай своему ребенку.

Как сделать

Возьмите небольшой кусочек имбиря и натрите его на терке.Добавьте тертый имбирь в немного воды и дайте ему закипеть. Дать закипеть 5-7 минут, затем добавить лимонный сок и ложку меда. Дайте чаю остыть, прежде чем подавать его ребенку.

4. Ромашковый чай

Ромашковый чай полезен для детей. Помогает облегчить боль в животе и вылечить проблемы с пищеварением, желудочные проблемы, бессонницу, простуду и т. Д.

Как сделать

Прокипятите в кастрюле чашку воды, затем добавьте в нее две чайные ложки цветков ромашки.Накройте крышкой и дайте смеси закипеть около 10 минут. Процедите и дайте ребенку, когда он остынет.

5. Чай из коровяка

Чай из коровяка помогает избавиться от кашля и лечит пневмонию, колики, диарею, лихорадку, простуду и даже бронхит.

Как сделать

Кипятите в стакане воды с одной ложкой коровяка около 10 минут. Отфильтруйте листья и подавайте чай ребенку, когда он остынет.

Безопасно ли пить кофе для вашего ребенка?

Не позволяйте ребенку пить кофе.Содержание кофеина в кофе совсем не безопасно для ребенка, если он потребляет его в избытке. Воздействие кофеина на детей в целом отрицательное, поэтому он не рекомендуется детям.

Почему дети предпочитают кофе?

Пить кофе стало тенденцией, и большинство детей ошибочно принимают его за заменитель молока, что неверно. Кроме того, кофе имеет приятный вкус, что является еще одной причиной, по которой дети предпочитают кофе.

причин, почему вашему ребенку не следует пить кофе

Кофеин, содержащийся в кофе, может отрицательно сказаться на здоровье вашего ребенка.Ниже перечислены проблемы, которые могут возникнуть, если ваш ребенок пьет кофе в чрезмерных количествах.

1. Употребление кофе может вызвать бессонницу

Кофе содержит кофеин, который действует как стимулятор и заставляет чувствовать себя бодрее, блокируя вызывающее сон химическое вещество в мозгу. Таким образом, если ваш ребенок пьет кофе, он может чувствовать тревогу и долго бодрствовать. Детям требуется хороший сон, но если они пьют кофе, они могут не заснуть.

2.Может повлиять на здоровье костей

Кофе усиливает выработку мочи, что, в свою очередь, приводит к нехватке кальция в организме и, таким образом, влияет на здоровье костей.

3. Снижает аппетит у детей

Кофеин подавляет аппетит и может негативно повлиять на здоровье ребенка, заменяя богатые питательными веществами продукты из его рациона. Вашему растущему ребенку необходимо сбалансированное питание, поэтому не давайте ему кофе.

4. Это может привести к полостям

Кофе обычно считается кислым, что может привести к образованию кариеса, а также к ослаблению эмали, что, в свою очередь, приводит к проблемам со здоровьем полости рта у детей.

5. Это может привести к гиперактивности

Кофе вреден для детей, так как является гиперстимулятором, который приводит к гиперактивности, потере концентрации, беспокойству и беспокойству, что нехорошо в таком нежном возрасте.

Не давайте детям кофеин, так как это может привести к потере костной массы и бессоннице. Чай — меньшее зло из двух, и если вам нужно, придерживайтесь только травяного и зеленого чая.

Также читайте: Синусит у детей — причины, симптомы и лечение

Безопасно ли подросткам пить кофе и энергетические напитки?

Кофе и энергетические напитки для подростков

Помимо кофе и чая, безалкогольные напитки и, в частности, энергетические напитки могут содержать высокий уровень как кофеина, так и сахара.Исследование онкологического совета показало, что каждый шестой австралийский мальчик-подросток выпивает не менее 52 литров безалкогольных напитков ежегодно. Учитывая, что некоторые энергетические напитки могут содержать до 320 мг кофеина (что эквивалентно 2–3 чашкам кофе), это повод для беспокойства.

По словам диетолога Сьюзи Баррелл, смесь кофеина и сахара также может влиять на настроение. Она говорит, что после употребления энергетического напитка подростки могут «испытать период« спада »примерно через 30-40 минут после этого», что может привести к плохому выбору здоровья.Это коррелирует с исследованием, проведенным Советом по борьбе с раком, которое обнаружило, что подростки, которые пьют безалкогольные и энергетические напитки, в два раза чаще употребляют больше нездоровой пищи.

«Потребление слишком большого количества кофеина может помешать подростку получить полноценное питание», — говорит Джемма. «Особенно, если они предпочитают пить кофе и газировку, а не употреблять, например, более богатую питательными веществами пищу».

Необходимое давление

Рост потребления кофеина подростками можно легко объяснить маркетингом и популярной культурой, включающей кофе и напитки для выступлений, но Джемма считает, что это может быть социальное давление, которое делает кофеин более привлекательным для подростков.

«Подростки очень сильно требуют выступлений», — говорит она. «Они чувствуют необходимость следить за социальными сетями, домашними заданиями и быстрым темпом современной жизни в целом. И они считают, что кофеин дает им преимущество ».

В каком возрасте кофеин или кофе безопасны для подростков?

Сьюзи советует подросткам до 14 лет по возможности избегать употребления кофеина, а подросткам от 14 до 17 лет следует ограничить свое потребление до 100 мг или меньше в день.

«Это эквивалентно небольшому количеству молочного кофе (60 мг), или паре чашек чая (30 мг каждая), или некоторому количеству [темного] шоколада (26 мг / 40 г) в день», — говорит она.

«Некоторые подростки выпивают четыре больших стакана кофе, энергетический напиток плюс напиток колы за день. Это может равняться 500–600 мг кофеина. Вот почему, как правило, следует избегать энергетических напитков с высоким содержанием сахара и стимуляторов ».

Можно ли пить кофе детям младшего возраста?

Давайте проясним: я люблю кофе так же сильно, как и следующий занятой родитель с маленькими детьми и работой, но я полноценный взрослый, ответственный и способный распознать, когда мои привычки к употреблению кофеина меняются на опасные территории.Малыши не могут этого сделать.

Обзор

Вы не поверите, но малыши — последняя группа людей, которые присоединились к кофейному помешательству. Согласно исследованию Бостонского медицинского центра в 2015 году, 15% малышей потребляют до 4 унций кофе каждый день.

Это полстакана, что немаловажно для ребенка такого возраста и роста. Исследование показало, что 2,5% детей в возрасте 1 года пили кофе, и это число увеличилось к 2 годам.Но могут ли малыши пить кофе?

Почему малыши пьют кофе?

Есть несколько факторов. Например, в бостонском исследовании, в частности, латиноамериканские семьи чаще давали своим малышам кофе каждый день. В Бостоне много испаноязычных семей.

Исследователи выяснили, что эти семьи просто не видели причин исключать малышей из зародившейся традиции употребления кофе. Интересно, что девочки ясельного возраста и младенцы чаще, чем малыши мужского пола, пьют кофе каждый день.

Доступность также может играть роль. В наши дни малыши чаще видят кофе дома или в руках родителей. Они хотят быть «такими же, как мама» или «совсем как папа» и потягивать утреннюю чашку кофе.

Малыши узнают о мире от окружающих их взрослых, поэтому логично, что им может быть любопытно кофе, если это повседневная привычка в жизни их опекунов.

Влияние кофе на детей

В 2014 году Американская академия педиатрии (AAP) сформировала специальную рабочую группу для решения проблемы растущего потребления кофеина детьми.В своем специальном отчете они отметили, что 73% американских детей пьют кофеин в той или иной форме каждый день.

Наиболее распространенные источники кофеина — газированные напитки. Кофейные напитки заняли второе место. Фактически, в период с 2009 по 2010 год примерно четверть кофеина, потребляемого детьми, приходилась на кофе. На третьем месте оказались энергетические напитки, и их потребление также растет. Чай также был особенно распространен среди маленьких детей, начиная с двухлетнего возраста.

AAP не устанавливает конкретных рекомендаций по употреблению кофеина у детей, хотя они рекомендуют детям не употреблять кофеин.Эта рекомендация появилась после роста потребления энергетических напитков, особенно среди подростков.

Чрезвычайно высокие дозы кофеина могут вызвать судороги и остановку сердца, что может привести к смерти. Кофеин также может притупить аппетит, из-за чего маленьким детям сложнее чувствовать голод, когда они есть, и повышается вероятность того, что они могут пропустить прием пищи или перекус, когда они выпили кофеин.

Дети, особенно малыши, больше подвержены риску негативных последствий для здоровья от кофеина, потому что у них меньше масса тела, а их тела не так хорошо перерабатывают кофеин.

Самый большой и самый неизвестный риск, который следует учитывать, заключается в том, что ученые просто не знают, каковы долгосрочные эффекты кофеина на развивающийся мозг, особенно в первые годы жизни, когда происходит так много роста и развития.

Сразу может быть очевидно, что чашка кофе у двухлетнего ребенка дает им много дополнительной энергии, но что происходит с мозгом малыша, если он годами пьет одну и ту же чашку кофе каждый день? Трудно сказать, каковы могут быть долгосрочные последствия.

Что вы можете сделать

В целом, тенденция роста детей, употребляющих кофе и другие напитки с кофеином, отражает то, как многие американцы считают кофеин чем-то «нормальным» и не связанным с риском. На самом деле кофеин — мощное лекарство и стимулятор, и, несмотря на его широкую доступность и использование, к нему следует относиться как к такому.

Будет ли один глоток кофе означать негативные последствия для здоровья вашего малыша на всю жизнь? Нет, наверное, нет. Но ежедневная привычка к кофе или чаю может навредить здоровью вашего малыша, когда он станет старше.Если вы приучаете своего малыша к привычке пить кофе или чай каждый день, возможно, вы захотите поговорить со своим врачом о потенциальном влиянии на развитие вашего ребенка.

Важно поговорить с вашим ребенком о здоровых привычках, связанных с кофеином, особенно если кофеин является основным продуктом в вашем доме.

Поговорите со своим ребенком о том, почему кофе может быть для него вредным, проверьте этикетки напитков или продуктов, которые могут содержать кофеин, и, если вы хотите, чтобы они приобщились к семейной традиции пить горячий кофе вместе, подумайте о том, чтобы исправить ситуацию. специальный напиток, не содержащий кофеина.Например, вы можете приготовить молоко на пару, размешать немного горячего шоколада или подумать о травяном чае вместо того, чтобы подавать им чашку джо.

Слово Verywell

Хотя многое еще неизвестно, если вам интересно, когда может быть «более безопасный» возраст для введения кофеина вашему ребенку, AAP предлагает вам подождать до 12 лет, а затем ограничить потребление кофеина вашим ребенком до не более 100 миллиграммов. кофеин в день, что типично для чашки (8 унций) домашнего кофе.