Сухофрукты для грудничков — рецепт компотиков из сухофруктов

Напитки из натуральных сухофруктов для грудничков — с какого возраста и какие компотики из сухофруктов можно давать грудным малышам?

В качестве питья в первые месяцы жизни малыша можно употреблять только кипяченую воду, прошедшую дополнительную процедуру фильтрации. По достижению трехмесячного рубежа в рацион ребенка, находящегося на грудном вскармливании, можно начинать добавлять грушевый сок либо сок из зеленых яблок.

Яблочный комот из сухофруктов для грудничка

Полугодовалому грудничку можно давать яблочный компот, приготовленный по специальному рецепту. Такого рода компот содержит большое количество необходимых растущему организму витаминов и микроэлементов.

Как известно, сухофрукты для грудничков представляют своеобразный концентрат всех полезных веществ, содержащихся во фрукте. По этой причине напитки из сухофруктов для грудничков – настоящее благо для малышей, особенно в холодное, бедное на витамины, время года.

Для того чтобы приготовить традиционный детский компот из яблок необходимо запомнить пропорцию соотношения компонентов: одно яблоко среднего размера на 200 мл воды. Для изготовления компота для грудничков пропорция выглядит следующим образом: по одному фрукту средней величина на 0,5 литра воды.

Обратите, пожалуйста, внимание на то, что компот с грушей в рацион грудного ребенка можно вводить лишь после полного привыкания к чистому яблочному.

См. также: узвар из натуральных сухофруктов SERGIO

Сама базовая технология приготовления детских фруктовых компотов выглядит так:

1. Отобранные для варки плоды необходимо тщательно промыть под проточной водой.
2. Фрукты разрезают на части с обязательным удалением сердцевины и нарезаются на мелкие кусочки.
3. Ломтики яблок и груш закладывают в кастрюлю (желательно стеклянную), которую затем доливают фильтрованной водой в нужном количестве. В компот, приготавливаемый для детей, достигших одного года, можно добавить сахар (1 ложка на пол литра воды).
4. Кастрюлю прикрыть крышкой и варить компот на среднем огне до момента закипания,
5. Сразу же после закипания нагрев следует выключить, чтобы обеспечить максимальное сохранение витаминов и других полезных веществ.
6. Кастрюлю, обязательно не снимая крышки, оставить для остывания и настаивания на один час.

Для того чтобы приготовить фруктовый компот с мякотью уже сваренный узвар вместе с плодами следует взбить до однородной массы при помощи миксера или блендера. Полученный напиток будет обладать более выраженным и насыщенным вкусом, кроме того в нем будет содержаться большое количество полезной для пищеварительного процесса клетчатки. Что касается наличия микроэлементов и витаминов, то по их содержанию эти 2 вида компотов практически равны, так как полезные вещества при варке переходят из плодов в жидкость полностью.

Как приготовить компот из сухофруктов для малышей — рецепт

Задумывая приготовление компота из сухофруктов для детей, большое значение следует уделить выбору плодов: лучше выбрать не слишком пересушенные, достаточно мягкие и пластичные фрукты, которые были высушены на солнце, а не в сушильной камере.

Рецепт приготовления компота из сушеных яблок для грудничков:

Пропорция ингредиентов для компота: одна средняя горстка (20 граммов) сушеных яблок и 250 мл воды. Допустимо добавление в этот компот фруктозы или сахара.

1. Чистые сухие яблоки необходимо на один час (до заметного разбухания) замочить в теплой воде.

2. Плоды тщательно промыть под проточной водой.

3. Засыпать в кипящую воду и варить в течение 15-20 минут.

4. Компот для грудничка оставить на час. После того, как компот остыл и настоялся пропустить его

через сито.

Способ приготовления компота из сушеных яблок и ягод:

Необходимые продукты: шесть ломтиков сушенных яблок и ложка любых (кроме клубники) ягод.

1. Яблоки и ягоды тщательно моют проточной водой и засыпают в термос.

2. Плоды заливают одни большим (250 мл) стаканом кипятка.

3. Смесь оставляют в термосе на 10-12 часов для настаивания.

4. Питье переливают в стеклянную кастрюлю и добавляют еще 250 мл воды.

5. Компот доводят на плите до кипения, затем варят еще 10 минут.

Рецепт приготовления компота из слив, изюма и яблок:

Ингредиенты: 1 зеленое яблоко, 3 сливы, 20 грамм ягод изюма и 0,7 литра воды. Для детей старшего возраста напиток можно подсластить одной столовой ложкой меда.
1. Яблоки и ягоды необходимо тщательно вымыть под проточной водой.

2. Нарезать плоды и ягоды небольшими ломтиками, удалить косточки.

3. Изюм, кусочки сливи ломтики яблока засыпать в стеклянную кастрюлю и залить водой.

4. Содержимое кастрюли нужно довести до кипения и затем продолжить варку в течение 10 минут на маленьком огне.

5. Настаивать компот не менее одного часа.

Купить натуральные смеси из сухофруктов для приготовления компотов ТМ SERGIO в Киеве и по всей Украине вы можете в магазинах официальных партнеров, а также в интернет магазине по цене производителя.

Компот из сухофруктов детям — можно ли, сколько варить, когда давать, аллергия?

29. 07.2016

Сухофрукты – это кладезь витаминов. Но для молодых мам, которым приходится день и ночь ухаживать за своими малышами, не достигшими возраста 1 года, их основная ценность заключается в удобстве использования. Ведь сушеные фрукты не требуют особых условий хранения, их не нужно чистить, и они всегда под рукой.

Сухофрукты сохраняют в себе полезные свойства

Главное, в течение нескольких лет дожидаться месяца их созревания и заготавливать впрок, чтобы потом не приходилось бегать по магазинам в поисках качественного продукта. Да и стоят они недешево. А есть ли польза от компота из сухофруктов детям, и можно ли вообще давать его малышам, не достигшим одного года? А главное, какой рецепт приготовления этого напитка станет наиболее безопасным?

Немного о компоте из сухофруктов

Чаще всего сухофрукты заготавливают в урожайный год из яблок, груш, слив, винограда и абрикосов. В высушенном виде эти продукты способны сохраняться на протяжении не одного месяца, а нескольких. В отличие от заморозки, сушка позволяет сохранить большую часть витаминов и питательных веществ, что позволяет в течение зимних и весенних месяцев восполнять их запас.

Для компота больше всего подойдут сушеные яблоки и груши
Компот, приготовленный из сухофруктов, вводится в рацион ребенка, когда ему еще не исполнился 1 год. Ребенку, вскармливаемому искусственно, этот продукт можно давать уже по достижении 6 месяца жизни. Не опасаться непредвиденных ситуаций и давать ребенку компота столько, сколько он захочет, можно только по достижении возраста 3-х лет.

Сушёные яблоки — полезные свойства и витамины

Питательная ценность и польза компота из сухофруктов

Питательная ценность и польза компота целиком зависит от того, какой рецепт лежит в основе его приготовления. В целом в 100 г продукта содержится:

Пищевая и химическая ценность сушенных яблок

• белков – 1%;
• жиров – 0%;
• углеводов – 5%.

Калорийность продукта на это количество варьируется от 50 до 150 Ккал.

Хотя диетологи считают этот продукт низкокалорийным, по их мнению, он содержит значительное количество углеводов. И если для взрослого человека польза углеводов – вопрос спорный, ребенку, которому еще не исполнился один год, углеводы жизненно необходимы.

А теперь можно рассмотреть вопрос о том, какая польза от сухофруктов для организма ребенка, проживающего первый год своей жизни. Следует заметить, что кроме углеводов, в этом продукте содержится множество витаминов и микроэлементов, оказывающих благотворное влияние на здоровье и развитие ребенка, которому исполнилось всего несколько месяцев.

К ним относятся витамины группы А, В и РР, а также витамин С. Кроме этого компот из сухофруктов способен восполнить запас кальция, магния, натрия, калия, фосфора и железа.

Данный продукт обладает следующими положительными качествами:

• укрепляет иммунную систему ребенка, начиная с 6-го месяца;
• является дополнительным источником полезной жидкости в жаркую погоду;
• за счет высокого содержания сахара в сухофруктах, его можно готовить без дополнительного подслащивания;
• при рвоте или поносе помогает избежать обезвоживания и потери минеральных веществ.

Сушка яблок в духовке

Когда начинать давать ребенку компот

Калорийность сушеных яблок

И все-таки, когда же можно начинать давать ребенку компот из сухофруктов, а вернее, сколько месяцев, а может быть лет должно исполниться малышу? И какой рецепт приготовления станет самым безопасным?

Врачи-педиатры рекомендуют вводить его не раньше того, как малыш достигнет 6-7 месячного возраста. К этому сроку большинство родителей уже вводят прикорм, а потому смогли убедиться в наличии или отсутствии у ребенка реакции на тот или иной продукт.

Способы приготовления

Для варки нужно отбирать сухофрукты без плесени

Процесс приготовления компота начинается с выбора сухофруктов: варить напиток можно только из сырья, на котором отсутствуют следы плесени и пятна другого рода. Ведь ребенку всего несколько месяцев, а значит, риск отравлений слишком велик. Далее их следует тщательно промыть, а затем замочить в теплой воде на 10-15 минут. За это время они полностью избавятся от сора и загрязнений.

Следует помнить, что когда высушенные фрукты начинают варить, они значительно увеличиваются в объеме, поэтому их нужно брать из расчета 50 г на 500 мл воды.

Для того, чтобы компот не пришлось долго варить, что позволит сохранить большее количество питательных веществ, курагу и чернослив рекомендуется разрезать на четвертинки, а уже после опускать в кипящую воду.

Варить компот нужно на маленьком огне

Рецепт компота из сушеных груш и яблок предполагает варку на медленном огне в течение 25-30 минут. Меньше всего требуется времени для приготовления напитка из изюма: его достаточно залить кипятком и оставить на ночь, либо проварить в течение 10 минут. Когда планируется приготовить напиток из кураги или чернослива, на плите их выдерживают около 15 минут.

Разнообразить вкус компота позволяет включение в рецепт сочетания сушеных фруктов со свежими. К примеру, удачным сочетанием станет курага, чернослив и свежая груша. Такой компот варится 10 минут.

Вне зависимости от выбора фруктов, готовому напитку нужно дать настояться в течение одного часа. Давать его ребенку следует только тогда, когда его температура станет комфортной.

Меры предосторожности

Первая порция компота для ребенка — 1 чайная ложка

Прежде чем напоить компотом ребенка, которому еще не исполнился 1 год, следует убедиться в отсутствии на него реакции со стороны пищеварительного тракта и иммунной системы.

Дав ребенку одну чайную ложку напитка, нужно подождать пару дней. Если за это время не проявилась аллергия, и не возникло поноса, дозу напитка после можно увеличить.

Компот из сухофруктов не следует варить детям, страдающим сахарным диабетом и заболеваниями органов пищеварения, а также тем, у кого присутствует аллергия на его компоненты.

Так как чернослив и курага обладают слабительным действием, компот из них не следует давать при поносе. В этом случае целесообразнее готовить напиток из груш, действие которых прямо противоположное и помогает забыть о поносе.

Хранить готовый напиток можно в холодильнике и не больше одних суток. Во избежание проблем, ежедневно нужно готовить новую порцию компота.

Видео: Как сварить вкусный компот из сухофруктов

Как варить компот из сухофруктов для ребенка: инструкция для мамы!

Первое что назначает врач при высокой температуре, рвоте и кишечных расстройствах у детей – это регитратационный раствор для восстановления водно-солевого баланса в организме, чтобы избежать обезвоживания. Но, даже специальные детские электролитические регидратационные смеси имеют соленый вкус, и напоить ими деток до трех лет очень сложно, я бы даже сказала из области фантастики.

Альтернатива невкусным регидратационным растворам – компот из сухофруктов, который обязательно должен содержать изюм либо сушеный виноград, а также курагу, или любой другой вид сушеных абрикос.

Дело в том, что именно в изюме и винограде содержатся минеральные соли магния, марганца, калия, хлора, бора и фосфора. Не уступает и по своему минеральному составу и курага — калий, фосфор, магний, кальций, железо – идеальный коктейль для восстановления водно-солевого баланса организма ребенка.

Ну и самое главное – компот из сухофруктов приятный на вкус, не соленый, вкусный, и очень нравится детям, как грудничкам, там и малышам постарше. Поэтому, каждая мама должна знать, как правильно варить компот из сухофруктов для детей, чтобы в случае надобности быстро напоить ребенка.

Я не всегда была мамой, и конечно не знала, как приготовить компот из сухофруктов для ребенка. Но, все бывает впервые, в том числе и болеющие дети. Наш участковый педиатр подробно рассказала,  как правильно варить компот из сухофруктов для ребенка, чтобы сохранить все полезные витамины и минералы. Спешу поделиться с вами, дорогие друзья!  Процесс приготовления компота достаточно длительный, и пока он не будет готов, педиатр рекомендовала давать ребенку кипяченую воду комнатной температуры, или специальную питьевую воду для детей.

Ингредиенты:

• 3 л. воды
• 500 гр сухофруктов
• мед или сахар по вкусу

Приготовление:

Для компота я использую готовую смесь из сухофруктов, которую покупаю на рынке. В этой смеси много сушеного винограда и абрикос – то что нужно для правильного компота из сухофруктов!

Сухофрукты обязательно заливаем холодной водой, и тщательно моем, затем грязную воду сливаем. Если нужно, повторите несколько раз, пока вода не будет чистой.

Кастрюлю с чистыми и вымытыми сухофруктами заливаем холодной водой, и оставляем минимум на 6 часов, настаиваться. Удобнее всего это делать утром, или днем.

После того, как сухофрукты настоялись (уже вечером), ставим кастрюлю на огонь, и доводим до кипения. Кипятим компот не более 2-х минут, затем выключаем.

Теперь снова оставляем компот настаиваться до полного остывания, обычно я делаю это на ночь.

Утром готовый компот нужно обязательно процедить, чтобы получился красивый и прозрачный напиток. Хранить компот из сухофруктов нужно обязательно в холодильнике. При комнатной температуру компот быстро прокиснет, из-за наличия в нем винограда, который способствует процессу брожения.

Вареные сухофрукты можно выкинуть, если вы их попробуете на вкус, то сами увидите что они безвкусные, т.к. полностью отдали свой вкус в компот.

Вот и все! Вкусный и полезный компот из сухофруктов готов! Наливаем компот в бутылочку с соской, или даем компот  ребенку с ложки.  Желаю здоровья вашим деткам!

Советы и рекомендации:

В готовый компот по вкусу можно добавить сахар или мед, но я этого никогда не делаю. Из указанного количества ингредиентов получается достаточно сладкий, и насыщенный по вкусу компот. Но если ребенок отказывается пить компот из сухофруктов, можно добавить немного меда, при условии что нет аллергии, ведь наша задача – напоить ребенка, и восполнить потерю жидкости, помните?

Чтобы сварить компот из сухофруктов, не ждите, когда ребенок заболеет. Малышу может не понравится вкус нового напитка, и все ваши труды будут напрасными. Включайте компот из сухофруктов в ежедневный рацион питания ребенка, чтобы малыш был знаком с этим вкусом заранее.

4.6
/
5
(
9

голосов
)

Компот из сушеных яблок — правильный рецепт

Компот из сушеных яблок – вкусный и полезный напиток. Отличная возможность приготовить витаминный напиток для детей и взрослых в любое время года.

Особенно в зимний и весенний период актуальны рецепты полезного компота из сушеных яблок. Готовится он довольно просто. Главное чтобы сушеные яблоки были хорошего качества. Идеально, если вы сами сушили эти яблоки на зиму.

Продукты:

• 300 г сушеных яблок
• 2 -3 л воды
• 5-6 стол. ложек сахара  или по вкусу
• Корица, мята, ваниль по желанию

Рецепт приготовления компота из сушеных яблок:

Сушеные яблоки тщательно перебрать и помыть под проточной водой.

В отдельной чашке залить яблоки водой и оставить на 20-30  минут для набухания.

Затем яблоки еще раз промыть под проточной водой в дуршлаге.

В кастрюлю налить холодной воды, поставить на огонь и выложить яблоки в нее.

Варить компот 20 минут после закипания. Компот из сушеных яблок варится дольше, чем из свежих.

Затем положить сахар по вкусу и варить еще 10-15 минут. В конце варки можно добавить специи – палочку корицы, щепотку кардамона или ваниль, а можно и не добавлять.

Яблочный компот сам по себе  очень вкусный и без специй.

Если вы предпочитаете добавлять не сахар, а мед в компот, то польза от такой замены будет лишь в том случае, если вы добавите мед в компот из яблок, температура которого будет не выше 40 градусов. Высокая температура разрушает полезные ферменты содержащиеся в меде, т.к. все они имеют белковую природу.

Когда компот из сушеных яблок будет готов, снимите кастрюлю с плиты и дайте ему настояться не менее часа. Чем дольше настаивается яблочный компот, тем он будет вкуснее и насыщеннее.

Затем можно разливать по бокалам и наслаждаться вкусным, натуральным и полезным напитком, который полезен даже маленьким деткам.

Приятного аппетита!

Еще рецепты «зимних» витаминных напитков для вас:

Компот из кураги

Компот из замороженной или свежей клубники

Домашний квас без дрожжей

Клюквенный морс

На сегодня все! Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на новые рецепты.

Компот для ребенка 1 год рецепты. Компот из яблок для грудничка

Хотя самым полезным питанием для младенцев является материнское молоко, тем не менее, поить кроху дополнительно другими напитками всё же приходится. Грудное молоко снабжает детский организм всеми необходимыми веществами, позволяющими младенцу расти и развиваться. Но если стоит засушливое лето, в помещении жарко, или же у малыша наблюдаются некоторые сложности с пищеварением, то вполне уместно было бы сварить компот из сухофруктов для грудничка, такой напиток может заменить и фруктовые соки, и даже воду.

Четверть века тому назад Всемирная организация здравоохранения определила правила, согласно которым младенцу в первые четыре недели его жизни вообще не следует давать никакого питья – только материнское молоко. Хотя этот продукт и состоит на 88% из воды, тем не менее, его энергетическая ценность очень велика.

Грудное молоко для ребёнка является не столько питьём, сколько пищей. Но по прошествии 28 дней новорождённый уже начинает нуждаться в большем количестве жидкости. И вот тогда приходится решать вопрос с новыми напитками.

Правила тут таковы:

1. Весь первый месяц малыша кормят исключительно грудным молоком, никаких напитков давать нельзя.
2. На протяжении последующего месяца ребёнку можно начинать давать воду, причём обязательно отфильтрованную и кипячёную.
3. На третьем месяце допустимо вводить в его рацион чай, который можно приготовить на основе ромашки или фенхеля.
4. Слабоконцентрированные соки, сделанные сначала из яблок, а позднее уже из груш или персиков, вводят с четвёртого месяца.
5. Когда ребёнку исполнится полгода, наступает черёд лёгких компотов.

Какие компоты подходят

Хотя компотик для грудничка и содержит в себе меньше витаминов и здоровых минералов, чем те же фруктовые соки, но его всё равно рекомендуют начинать постепенно давать деткам, когда им уже исполнится шесть месяцев.

Впрочем, если малыш с удовольствием пьёт соки, то без компота до года можно и обойтись, но вот если кроха соки не любит, то компот из сухофруктов для грудничка станет хорошей альтернативой, начиная с четырёх месяцев. Да и в более старшем возрасте компот из сухофруктов грудничку можно варить в зимние периоды, когда свежих плодов уже не достать.

Преимущество сухофруктов ещё и в том, что компот для грудничков допустимо варить совсем без сахара. Напиток и так выйдет достаточно вкусным, а от избытка сахара в столь юном возрасте у детей вполне может начать развиваться кариес.

И всё же первое время, давая компот детям, его важно разбавлять отфильтрованной водой, дабы снизить концентрацию. Поить кроху компотом можно с помощью бутылочки с соской, а также давать ему пить во время кормления.

Рецепты компотов

Как мы уже упоминали, первые компоты для новорождённых лучше начинать готовить из сухофруктов. Постепенно, по мере взросления крохи, можно уже брать и свежие фрукты — яблоки, груши и т. д. Для начала следует выбрать какой-нибудь один вид фрукта или сухофрукта, чтобы знакомить кроху с новым напитком постепенно, внимательно следя, нет ли у младенца негативной реакции.

Свежие плоды нужно кипятить на малом огне минут 10, не более, а сухофрукты придётся поварить около получаса. Сахар желательно класть по минимуму или вовсе обойтись без него. Иногда сахар заменяют фруктозой, но для этого вам обязательно нужно получить «добро» у своего педиатра.

Из сухофруктов

Компот из сушеных яблок с добавлением чернослива — полезный и вкусный

Чтобы приготовить напиток из сушёных плодов, например, из яблок, их нужно сначала полностью очистить от сора. Для этого:

• сухофрукты заливают холодной водой;
• выдерживают до тех пор, пока плоды не разбухнут, а весь имеющийся сор не опустится на дно;
• воду аккуратно сливают.

Чтобы сварить компот грудничку в кастрюле, используйте такой рецепт:

• сушёные яблоки тщательно перебирают, затем промывают, причём как можно дольше, раз пять – шесть в тёплой воде;
• кладут сухофрукты в кастрюлю с кипящей водой;
• варят примерно 20 минут.

Ещё один способ приготовления компота – использовать термос. В таком случае:

• хорошо промытые ломтики сухого яблока кладут в термос;
• заливают в ёмкость стакан кипятка;
• оставляют термос настаиваться до утра;
• утром выливают содержимое термоса в кастрюльку и доливают ещё стакан воды;
• доводят до кипения и варят 10 минут.

Компот из сухофруктов грудничку, как мы уже упоминали, следует давать, начиная с шести месяцев или уже после года, если ему нравятся фруктовые соки.

Как правильно выбрать сухофрукты

Сухофрукты в магазине желательно покупать не на развес, а в готовых упаковках. Следите, чтобы плоды не имели яркой расцветки и на них не было видимых повреждений.

Перебирая развесные сухофрукты, ищите те, на которых нет плесени или гнилья. Сами плоды не должны оставлять на руках жирных пятен.

Из свежих яблок

Компот из свежих яблок нужно вводить с осторожностью из-за возможной аллергии

Когда малыш немного подрастёт, для него разрешается уже сварить компот их свежих яблок. Позднее к этому фрукту можно добавить второй продукт, например, изюм, затем третий – абрикосы и т. д. Главное, чтобы у малыша не возникало аллергической реакции и чтобы его желудочек переносил новые продукты успешно.

Со свежими продуктами позволительно уже экспериментировать, увеличивая или снижая их концентрацию. Как именно поступать – зависит от свежести фрукта, количества содержащейся в нём кислоты, вкуса и пр. Варить и настаивать отвар тоже можно чуть больше или чуть меньше.

Самый простой компотик для грудничка из свежих яблок варят по такому рецепту:

1. Берут яблоко, обязательно зелёное, моют его и очищают от кожуры.
2. Вырезают из плода сердцевину, затем нарезают его тонкими долями или кубиками.
3. Кипятят в кастрюле 1,5 стакана воды, кладут в воду приготовленные дольки.
4. Варят компот не более пяти минут.
5. Выключают огонь и дают отвару настояться, пока его температура не сравняется с комнатной.

Готовый компот нужно процедить, и уже после этого поить им кроху. Кстати, сваренные кубики можно тоже использовать, готовя из них пюре для малыша.

Из чернослива или кураги

Смесь из чернослива и кураги в любой форме хорошо действует на ЖКТ

Такой отвар деткам допустимо предлагать с пяти месяцев. Чернослив – очень нужная ягода, благодаря ей нормализуется пищеварение, очищается кишечник. Врачи рекомендуют компот из чернослива для грудничка и его мамы, если они страдают запорами, а также при простуде или высокой температуре. Настои из кураги также способны уменьшать жар при температуре.

Чтобы сварить напиток, вам понадобятся примерно полстакана сухофрукта и около ¼ стакана сахара, литр воды.

1. Сухой чернослив или курагу заливают кипятком на пять минут, затем промывают несколько раз в тёплой воде, чтобы избавиться от мусора.
2. В кастрюлю с кипятком насыпают сахар и перемешивают.
3. Кладт в сладкую воду сухофрукты и доводят до кипения. Варить нужно минут 20, пока ягоды не станут мягкими.
4. Компот остужают до температуры помещения, затем процеживают.

Другие виды

Компот из вишни и смородины может показаться слишком сладким

Из кураги или изюма компот можно приготовить и без всякой варки. Нужно лишь хорошо промытые плоды залить на ночь кипятком, накрыть отвар крышкой и дать отстояться до утра. Утром компот будет готов к употреблению.

А вот как можно приготовить компот из вишни и чёрной смородины:

• ягоды очищают от черенков, затем тщательно промывают;
• вишню и смородину заливают сладким сиропчиком, обязательно горячим, и дают им пропитаться минут 15;
• выкладывают массу в банку и вновь заливают сиропом, но уже холодным;
• пастеризуют напиток минут 20, следя, чтобы температура не поднималась выше 70 градусов.

Для готовки вам понадобятся по полтора килограмма смородины и вишни, литр воды и сладкий сироп. Такие компоты можно давать деткам уже после года, поскольку на вишню у некоторых малышей бывает аллергия, да и сладкого им много нельзя.

Отвары из шиповника

Отвар из шиповника — это кладезь полезных веществ для грудничка

Плоды шиповника содержат в себе в 10 раз больше аскорбиновой кислоты, чем в та же чёрная смородина. Поить грудного младенца отваром из шиповника, начиная с пяти месяцев, рекомендуют все педиатры. Шиповник содержит в себе кальций, который как раз будет востребован к этому возрасту, поскольку у малышей уже начинают резаться зубки.

Но выбирать нужно именно те плоды шиповника, какие способны сохранять витамин «С» круглый год. К ним относятся иглистый и даурский шиповник.

Отваром из шиповника малышей следует поить из расчёта:

• 20 граммов в сутки, если им ещё не исполнилось полгодика;
• от 30 до 50 граммов в сутки деткам до двух лет.

Пьют отвар перед едой, несколько раз в день. Вот пара рецептов по его приготовлению.

1. 10 г шиповника заливают кипятком и дают настаиваться не менее пяти часов. Сахар добавлять не нужно.
2. Шиповник измельчают. Две его столовые ложки заливают 400 мл воды в стеклянной банке. Банку кладут в кастрюлю, наполненную горячей водой, затем кипятят минут 10. После отвару дают остыть и процеживают.

Чтобы отвар не утратил своих полезных свойств, употребить его желательно в течение первых двух дней.

Противопоказания

Не стоит давать такой отвар деткам, страдающим заболеваниями желудка — большое количество витамина С, содержащегося в шиповнике, может вызывать обострение. Также чрезмерное употребление напитка может вымывать кальций, что влияет на работу почек. Такие отвары не рекомендуются и деткам, страдающим повышенной свёртываемостью крови.

Выводы

Какой бы напиток для своего малыша вы ни хотели приготовить, начинать нужно всё же с какого-то одного фрукта. Лучше, если это будет зелёное яблоко. Далее можно добавлять и другие фрукты или ягоды, выбирая те из них, которые не содержат в себе аллергенов.

Всякий раз, попоив малыша компотом, обязательно следите в течение нескольких часов за его реакцией. Новые плоды добавляйте в компот лишь спустя пару дней, если организм малыша будет реагировать нормально.

Сухофрукты перед готовкой надо тщательно подготовить, промыв и очистив от сора.

Перед тем как вводить новые фрукты и ягоды, желательно получить консультацию у своего участкового педиатра.

Содержание статьи:

Компот хорошо знаком нам с детства. В нашем представлении это прежде всего компот из сухофруктов, но есть рецепты и из свежих ягод и фруктов. В этой статье мы рассмотрим, как варить компот для ребенка, чем он полезен и сколько его можно пить.

Компот – это сладкий напиток из фруктов и ягод или смеси сухофруктов, сушеных ягод. Он готовится методом кипячения, подается на стол в теплом или холодном виде. Компот входит в меню детских садов и школ. Этот напиток достаточно калорийный, содержит витамины и минералы, необходимые для развития детского организма. Компот утолит жажду и восполнит недостаток воды в организме.

Грудничкам сначала варят однокомпонентные компоты из яблок, груш, шиповника без добавления сахара. Детям после 1 года можно разнообразить состав компота различными сухофруктами, ягодами и фруктами, добавляя в него немного сахара.

Компот для ребенка лучше всего готовить самостоятельно в домашних условиях, так как рецепт его приготовления очень прост. Но на наших прилавках можно купить и уже готовые компоты от таких производителей детского питания как «Фруто Няня» и «Агуша», они рекомендуются для вскармливания детей начиная с 6 месяцев.

Хотя основная часть витаминов, которые содержатся в свежих фруктах и ягодах, разрушается при варке, компот все же полезен для детей, так как он содержит большую часть минералов, особенно калий, сахариды, пектины и органические кислоты. Кроме этого при варке разрушается большая часть аллергенов, поэтому компот можно считать гипоаллергенным продуктом и назначать детям страдающим аллергией. Кроме этого компот из сухофруктов назначают при расстройствах ЖКТ, так как он как и кисель не раздражает слизистую пищеварительного тракта.

Компот без сахара полезен для грудничков, но его количество должно быть ограничено, чтобы не вызвать диспепсические реакции со стороны пищеварительной системы.

Обратите внимание!
Нельзя заменять воду компотом, хоть он и вкуснее и питательней воды, ребенок должен ежедневно выпивать обычной воды, если он получает другую пищу, кроме грудного молока.

Для детей после 1 года разрешается подслащивать компот и многим детям нравится пить его, а не просто воду. Но и тут следует ограничить его употребление, так как сахар способствует развитию кариеса и ожирения.

Отсюда следует, что компот полезен и вкусен для детей, но его количество должно строго регулироваться.

Сколько можно выпивать компота ребенку в день

Когда и какой компот можно ребенку

Первый раз компот дают ребенку в 5 месяцев. Первый компот должен содержать какой-нибудь один фрукт или ягоду. С этого возраста можно шиповник, зеленое яблоко и чернослив. Для первого прикорма лучше приготовить слабо концентрированный отвар либо разбавить его водой уже после приготовления.

С 6-ти месяцев ребенок может пить компот с мякотью, для этого вареные ягоды или фрукты протираются и возвращаются обратно в отвар. Компот для ребенка может содержать зеленую грушу, смородину, крыжовник, желтую сливу и черешню, а также такие сухофрукты как курага, изюм и сушеные яблоки.

С 6 месяцев ребенку можно давать покупные компоты, но их также надо вводить постепенно и смотреть за реакцией организма ребенка. Открытый продукт хранится в холодильнике и употребляется в течение суток.

Семимесячному малышу можно разнообразить компот смесью сухофруктов из сушеных яблок и груш, чернослива, изюма и кураги. А также осторожно ввести вишню, синюю сливу, бруснику, клюкву и чернику. С 7 месяцев компот может быть многокомпонентный.

После 1 года ребенку можно давать более концентрированный компот и в большей дозировке до 200 мл. Кроме этого с 1 года в компот можно добавлять сахар. Годовалый ребенок может порадоваться новым продуктам в компоте – персикам, абрикосам, малине, клубнике, землянике, черноплодной рябине, облепихе и ежевике.

Ребенку с 2-х лет можно давать компот с любым составом, а также не обязательно протирать ягоды и фрукты. Ребенок может есть варенные плоды из компота ложкой.

Компот для ребенка готовится из фильтрованной чистой воды. Ягоды и фрукты тщательно моются и режутся. Сухофрукты сначала надо залить кипятком на несколько минут. Готовый компот для ребенка до года лучше всего процедить через марлю, чтобы не было мелких кусочков плодов. Детям после 1 года это делать не обязательно.

Компот для ребенка до года

Грудным детям варят слабый отвар из расчета 50 грамм плодов на 1 стакан воды. Ягоды и/или фрукты помещают в холодную воду и доводят до кипения, затем на медленном огне варят еще 5-10 минут. Затем компот можно процедить или протереть плоды в зависимости от возраста ребенка. Ребенку дают теплый компот, но в жаркое время его можно слегка охладить.

Компот для детей после года

После 1 года ребенку можно давать более концентрированный отвар. Для этого берут 100 грамм плодов на 1 стакан воды. Годовалому ребенку можно слегка подслащивать компот.

В 1 литре примерно 4 стакана (250 гр) воды, учтите это при приготовлении компота.

Как давать компот ребенку

Первый раз знакомя грудничка с компотом, нужно дать ему 1 чайную ложку, затем постепенно количество можно довести до 100 мл в день. Лучше всего компот давать в перерывах между кормлениями, чтобы малыш утолял жажду, но также можно давать его и после кормления, если это прикорм.

Из чего сварить компот

Компот можно варить из любых ягод и фруктов, а также сухофруктов и замороженных плодов. Нужно лишь ориентироваться на возраст ребенка, его предпочтения и полезные свойства продуктов. Например, компот из чернослива и сливы обладает слабительным действием, а компот из груши оказывает закрепляющее действие.

Шиповник, курага, изюм содержат большое количество калия, который необходим для нормальной работы сердечно-сосудистой системы.

Компот из шиповника, облепихи и черной смородины богат витаминами, он повышает иммунитет и оказывает тонизирующее действие.

Компот из брусники, клюквы, а также лесной земляники показан при инфекциях мочеполовой системы, так как оказывает мочегонный и бактерицидный эффект.

Малиновый компот можно пить при простудных заболеваниях, так как он оказывает жаропонижающее и болеутоляющее действие.

Компот из сухофруктов назначают в меню при болезнях ЖКТ, при отравлениях и диареи.

Детям аллергика показан компот из зеленых яблок и чернослива.

Компот более мягко воздействует на организм малыша чем сок, морс или пюре из этих плодов, но все же польза компота неоспорима.

Компот из свежих яблок для ребенка

Это один из первых рецептов с которым можно знакомить ребенка.

1 зеленое яблоко

0.5 литра воды

Яблоко следует почистить и разрезать на мелкие кусочки, которые помещаем в холодную воду. Варим яблочный компот до закипания и еще 2-3 минуты, снимаем с огня, даем ему остыть. Затем процеживаем через марлю и даем ребенку. Потом можно протирать вареные яблоки и добавлять их обратно в отвар. Компот с мякотью богат клетчаткой, что полезно для процесса пищеварения.

Компот из груш для ребенка

1 зеленая груша

0.5 литра воды

Грушу почистить и нарезать на мелкие кусочки. Варить следует также как и яблочный компот из рецепта выше.

Компот из сушеных яблок для ребенка

100 г сушеных яблок

0.5 литра воды

Сушеные яблоки тщательно моем и ошпариваем кипятком. Затем помещаем их в кипяток и варим 2-3 минуты, затем закрываем кастрюлю крышкой, оставляем на 5-6 часов или можно на всю ночь в теплом месте. Утром процедите воду – это и будет яблочный компот.

Компот из сухофруктов для ребенка

400 г смеси сухофруктов (сушеные яблоки, изюм, чернослив)

1 литр воды

1-2 чайных ложки сахара

Промойте сухофрукты и ошпарьте их кипятком. Затем поместите их в кипящую воду и варите 20-25 минут на слабом огне, добавьте по желанию сахар. Дайте компоту настояться в течение нескольких часов. Процедите отвар для детей до года.

Компот из чернослива для ребенка

Этот рецепт поможет мамам, чьи дети страдают запорами.

300 г чернослива

1 литр воды

1-2 чайных ложки сахара

Промойте и ошпарьте кипятком чернослив, затем бросьте его в кипящую воду и варите 15-20 минут на медленном огне. Дайте компоту настоятся в течение 2-3 часов.

Компот из кураги для детей

Такой компот полезен для сердца и сосудов.

400 г кураги

1 литр воды

Промойте курагу и ошпарьте кипятком. Поместите ее в кипящую воду и варите на медленном огне 15-20 минут. Дайте настоятся компоту и остыть естественным образом.

Компот из изюма для ребенка

Такой компотик будет сладким и без сахара. Очень нравится маленьким детям до года.

100 г изюма

0.5 литра воды

Готовится также, как и выше описанные рецепты из сухофруктов.

Компот из кураги и чернослива для ребенка

400 г кураги и чернослива

1 литр воды

1-2 ч. ложки сахара

Приготовление такое же, как и у рецепта выше. Таким же способом можно приготовить компот из кураги и изюма для ребенка.

Компот из фиников для детей

Очень вкусный компот, но подходит для детей после 3 лет.

финики 300 г

1 апельсин

0.5 стакана сахара

1 литр воды

Почистить и нарезать апельсин на маленькие кусочки, помыть финики. Слегка обжарьте сахар на сковороде, залейте водой и вскипятите. В сахарный сироп добавьте финики и апельсин, доведите отвар до кипения, затем варите на небольшом огне еще 3-5 минут. Дайте настояться компоту. Можно добавить корицу.

Компот из шиповника для детей

300 г сухих ягод шиповника

1 литр воды

2 ч. ложки сахара

Шиповник следует промыть и растолочь. Затем высыпаем ягоды в кипящую воду и варим 7-10 минут, добавляем сахар. Даем отвару настоятся. Процеживаем через марлю.

Компот из облепихи для ребенка

Такой компот можно детям после 2 лет. Можно пить для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний.

300 г облепихи

1 литр воды

150 г сахарного песка

1/4 лимона

Промойте ягоды, порежьте лимон на дольки, когда вода закипит опустите туда сахар, лимон и ягоды облепихи. После того как вода закипит, варите 5-7 минут. Остудите, процедите.

Компот из смородины для детей

Можно приготовить только компот для детей из черной смородины или взять и другие виды этих ягод — красную и белую.

400 г смородины

1 литр воды

1-2 ч. ложки сахара

Помойте ягоды и бросьте в кипящую воду, варите 5 минут, затем остудите. Процедите отвар если ребенок до года. Детям после года можно давать с целыми ягодками.

Компот из клюквы для ребенка

Клюква достаточно кислая ягода, поэтому в компот надо обязательно добавлять сахар.

400 г клюквы

1 литр воды

3-4 ч. ложки сахара

Готовится также, как и компот из смородины.

Это рецепт заготовки компота на зиму, им вы сможете побаловать малыша 2-3 лет и старше.

500 г. ягод свежей земляники

1 л воды

200 г сахарного песка

Промойте ягоды, для этого поместите их в кастрюлю или миску с холодной водой. Положите их в литровую стерилизованную банку. Вскипятите воду и добавьте туда сахар. Затем залейте ягоды сахарным сиропом и подождите 5-8 минут, слейте сироп и снова его прокипятите. Потом опять залейте его в банку и сразу же закатайте ее. Переверните банку вверх дном и оставьте на сутки в теплом месте. Такой компот нужно разбавлять водой.

Компот из черники для ребенка

500 г. черники

1 л воды

400 г сахарного песка

Хорошо промойте ягоды, положите их в банку и залейте горячим сахарным сиропом, не доходя 2 см до горлышка банки. Затем простерилизуйте компот при температуре 90 градусов 15 минут. Закатайте банки и поставьте крышками вниз до охлаждения.

Компот из клубники для детей

Этот рецепт готовится без воды, клубника сама дает сок. Но ребенку надо давать только в разбавленном виде.

2 кг клубники

0.5 кг сахарного песка

Помойте ягоды, просушите на полотенце, выложите их в эмалированную посуду, засыпьте сахаром. Накройте полотенцем и оставьте на 10 часов. Затем разложите клубнику в банки вместе с соком и стерилизуйте банки в кипящей воде 10 минут. Закройте банки и переверните их до остывания.

Компот из вишни

Спелая вишня

1 стакан сахара на 3л банку

Вымойте вишню, в 3 литровую стерилизованную банку насыпьте на 1/3 ягод и 1 стакан сахарного песка. Залейте в банку кипяток и закатайте крышкой, встряхните банку, чтобы сахар растворился. Переверните ее вверх дном и укутайте до остывания.

Компот из замороженных ягод для ребенка

300 г замороженных ягод

1 литр воды

2-3 ч. ложки сахара

Доводим воду до кипения, добавляем сахар и замороженные ягоды (вишню, клубнику, смородину, ежевику), доводим опят до кипения и убавляем огонь, варим 5 минут на медленном огне, затем выключаем и даем настоятся. Ягоды можно процедить, а можно подавать вместе с компотом.

Компот из замороженной клюквы для ребенка

Будет готовится аналогично рецепту, написанному выше, только следует взять больше сахара, так как клюква очень кислая ягода.

Компот из замороженной облепихи для детей

Готовится также, только отвар нужно обязательно процедить через марлю, так как облепиха имеет мелкие частички.

Вопрос введения прикорма – один из самых важных для молодых родителей. Под прикормом понимают не только овощные и фруктовые пюре, но и напитки. Мамочки стремятся дать своим малышам всё самое лучшее и интересуются, когда же можно начинать давать крохе вкусные и полезные компоты из сухофруктов и как правильно варить витаминный напиток, чтобы он был пригоден для введения в детское меню.

Когда и для чего вводить компот малышу

Педиатры всё ещё не могут прийти к общему мнению относительно введения для грудничков. Споры о том, с какого возраста следует вводить напитки в рацион детей до года, не утихают по сей день. Одни врачи утверждают, что впервые попробовать сок или компот из сухофруктов для грудничка допустимо уже в 3-4 месяца. Другие специалисты уверяют, что ранее 6 месяцев вводить пюре и напитки в детское меню не стоит: организм крохи в возрасте до полугода просто не готов к приёму и переработке любой другой пищи кроме материнского молока или адаптированной смеси. Того же мнения придерживаются специалисты Всемирной Организации Здравоохранения: они считают, что детям до 6 месяцев, которые полностью находятся на грудном вскармливании, просто не нужны допаивание и докорм, так как материнское молоко содержит все необходимые ребёнку вещества и достаточное количество жидкости.

В то же время нельзя отрицать тот факт, что дети до года, получающие искусственное питание, нуждаются в получении дополнительной жидкости. Поэтому грудничкам, которые едят смесь, обычно разрешают давать воду ещё до достижения полугода, а затем и компот, если младенец хорошо переносит напиток. Самый ранний возраст, с которого разрешается вводить компотик в рацион грудничка, – 3 месяца.

Так или иначе, вопрос о том, когда можно давать ребёнку до года компот из сухофруктов, должен решаться только совместно с педиатром, который будет учитывать особенности развития и режима питания малыша.

Компот из сухофруктов для детей – это отличный источник витаминов и микроэлементов. Благодаря употреблению такого напитка можно повысить иммунитет крохи и улучшить его пищеварение. Замечено, что витаминная жидкость не только отлично , но и способствует устранению запоров. Компот можно давать тем малышам, которые отказываются пить воду: обычно груднички с удовольствием пробуют новый приятный для них вкус. Это отличный способ пополнить запасы влаги во время летней жары или болезни, когда кроха теряет много жидкости из-за температуры и чрезмерного потоотделения.

Как вводить компот в питание грудничка

Важно не только понять, с какого возраста можно поить грудничка компотом из сухофруктов, но и знать, как делать это правильно. Существует несколько важных правил, которые касаются введения фруктовых напитков в рацион детей до года:

1. Давать компот из сухофруктов можно только тем малышам, которые не страдают серьёзными нарушениями пищеварения и не склонны к аллергическим реакциям.
2. Вне зависимости от возраста ребёнка в первый раз следует дать крохе всего ½ ч. л., причём делать это нужно в первой половине дня, чтобы до вечера наблюдать за реакцией детского организма на продукт. Если аллергия на напиток не появилась, можно постепенно увеличивать количество компота в рационе младенца до 100 мл.
3. Варить компот необходимо без добавления сахара, невзирая на то, какой рецепт вы выбрали. Если очень хочется подсластить напиток, лучше всего добавить в него фруктозу, но только после консультации с педиатром.
4. Начинать нужно с монокомпонентного компота – например, из сушёных яблок. Постепенно в напиток добавляются и другие ингредиенты, но не больше одного нового сухофрукта в очередной рецепт.

Нелишним будет напомнить, что варить компот из сухофруктов для ребенка до года надо только с использованием продуктов высокого качества, предварительно хорошо промытых водой и очищенных от постороннего мусора.

Сушёные плоды могут храниться до 2 лет, но чем меньше они пролежали, тем выше их качество и тем лучше они подойдут для детского напитка.

Чтобы быть уверенными в том, что сухофрукты принесут максимальную пользу малышу, лучше заготовить их самостоятельно и использовать в ближайшие месяцы после сушки.

Как сделать вкусный и полезный напиток

Компот из сухофруктов для грудничка можно варить или настаивать в термосе. Помните о том, что от того, как долго сухофрукты подвергались термической обработке, зависит, сколько витаминов в них сохранилось. Напиток для детей до года готовят следующим образом:

1. Рецепт №1 (для детей от 3 месяцев). Этот способ приготовления хорошо подходит для первой пробы. Понадобится 20 г сушёных яблок и 1 стакан кипятка. Предварительно вымытые и очищенные сухофрукты замачивают в тёплой воде на 20 минут, затем жидкость сливают, яблоки перекладывают в термос и заливают кипятком. Через 2 часа компот переливают в чистую ёмкость и охлаждают до комнатной температуры.
2. Рецепт №2 (с фруктозой). Такой напиток можно готовить из любых привычных фруктов, оптимально будет сочетать грушу, чернослив, курагу и яблоко. Следует взять небольшое количество сухофруктов в примерно равных пропорциях и добавить смесь в 300 мл кипящей воды. Варить компот нужно в течение 10 минут, затем нужно добавить 1 ч. л. фруктозы и настаивать 1-2 часа.
3. Рецепт №3 (для малышей до года, склонных к запорам). На 1 л воды понадобится 5-6 сухих плодов чернослива. Их надо тщательно вымыть и разрезать пополам, положить в кипяток и проварить 10 минут. Напиток должен настояться ещё в течение 30 минут. Когда подойдёт время давать компот ребёнку, жидкость следует процедить и остудить до комнатной температуры.
4. Рецепт №4. (для детей до года, страдающих повышенным газообразованием). 2 ст. л. сухого белого или тёмного изюма ссыпают в термос и заливают на ночь 1 л кипятка. Когда компот настоится, его можно процедить и дать малышу.

Если вы знаете, как готовить витаминный напиток из сухофруктов для ребёнка грудного возраста и, что ещё более важно, как и со скольки месяцев давать его крохе, этот вкусный компот станет отличным дополнением к основному рациону малыша и принесёт ему огромную пользу.

Кроме грудного молока, маленькому ребенку рекомендуется постепенно вводить в рацион и другие напитки – как обычную воду, так и соки с компотами, которые способствуют развитию пищеварительной системы и насыщению полезными веществами. Одним из самых популярных напитков считается компот из сухофруктов, который быстро готовится из доступных ингредиентов.

Особенности

Сухофрукты, как известно, помогают восполнять нехваток витаминов в организме, особенно зимой и осенью, когда свежие и безопасные фрукты достать очень сложно. Однако ребенку, не достигшему годового возраста, в обычном виде такой продукт не предложишь, зато можно сварить прекрасный компот. Фрукты можно будет предварительно высушить самостоятельно либо же приобрести готовую смесь.

Польза и вред

Главный плюс сухофруктов заключается в том, что их употребление позволяет быстро насытиться витаминами, что особенно важно в детском возрасте. Как правило, сушеные плоды содержат большое количество кальция, калия, железа и других элементов, отвечающих за нормальное формирование детского организма и функционирование различных систем. Особо полезен компот будет и грудничку, так как имеющиеся в составе ферменты и пектины благотворно влияют на деятельность пищеварительной системы.

Если говорить об отдельных элементах, то можно отметить следующие качества:

• банан называют быстрым источником энергии, а курага отвечает за укрепление иммунитета и чистку организма;
• вишня борется с бактериями и вирусами и улучшает функционирование мозговой системы;

• чернослив помогает справиться с запором и укрепить сосуды;
• груша выводит из организма вредные вещества, а также улучшает пищеварение;
• яблоки могут предотвратить заболевание гриппом, помогают с перевариванием пищи;

• изюм и инжир благотворно влияют на деятельность желудочно-кишечного тракта, а последний еще и доставляет организму кислоты Омега-3 и Омега-6;
• финик повышает выносливость и способствует приливу сил.

Больше всего вреда наносят магазинные компоты из сухофруктов. Продающиеся плоды часто обрабатываются серой для удлинения срока годности и улучшения внешнего вида. Таким образом, у ребенка может появиться аллергия или нарушения дыхательной системы. Ни в коем случае не стоит брать те упаковки, на которых указана маркировка Е от 220 до 226.
Маркировка от 200 до 202 менее опасна, но все же лучше покупать те сухофрукты, которые не выглядят заманчиво и обладают коротким сроком службы. Кроме того, обязательно стоит проверить наличие плесени и слизи на плодах.

Говоря о грудничках, вредным компот может оказаться в ситуациях, когда у ребенка имеется язва, гастрит либо сахарный диабет. Опасаться приема стоит и при высокой чувствительности к составу. Наконец, не стоит пить компот при поносе.

Как правильно вводить в прикорм?

Месячному ребенку, конечно же, не стоит давать ничего, кроме грудного молока и теплой прокипяченной водички. Однако, в 6 месяцев пора задуматься уже и о компоте. Конечно, у разных детей происходит разное взаимодействие с новыми продуктами, поэтому данный временной промежуток не является константой.

Такой прикорм разрешается вводить, когда возраст находится в границах от 3 месяцев до 1 года.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании, то начинать поить его компотом можно раньше, чем при грудном. И конечно же, предварительно лучше посоветоваться со специалистом. Доктор Комаровский, например, считает, что прикорм не нужно начинать раньше, чем с шести месяцев.

Компот из сухофруктов обязательно стоит ввести в меню, когда ребенку исполнится годик. Делать это рекомендуется в зимнее время, так как свежие плоды в данный период отсутствуют. Готовя напиток, нет нужды добавлять сахар, так как засушенные фрукты сами по себе довольно сладкие.

В первые дни компот придется разбавлять питьевой водой (на одну часть компота придется две части воды), а затем, когда детский организм привыкнет, ее концентрацию предстоит постепенно снижать. Сладкий напиток обычно пьют либо во время кормления, либо по его завершении при помощи столовой ложки или бутылочки с жидкостью.

Начинать введение напитка лучше с одной чайной ложки в утренние часы.
Если в течение дня не проявится негативных реакций, то в следующий раз объем можно увеличить.

Кстати, компот из чернослива и кураги разрешен, только когда ребенку исполнится 5 месяцев. Данные сухофрукты, особенно в сочетании с изюмом, помогут наладить деятельность пищеварительной системы, почистить кишечник и избавить ребенка от запоров.

Из всех возможных сухофруктов лучшим для начинаний считается сушеное яблоко, затем следует груша. Сбор из сухофруктов оптимально давать с 7 или 8 месяцев, а после 9 – практически со всеми фруктами, за исключением тех, на которые возможны аллергические реакции.

Напиток всегда дается в теплом виде. Холодный не будет столь полезным, а горячий банально обожжет кишечник. Компот лучше пить всего лишь раз в день при максимальном объеме в 180 миллилитров. Кроме того, важно упомянуть, что для каждой трапезы напиток должен быть свежим, а значит, его придется варить заново. Поэтому не стоит изначально работать с большим количеством сухофруктов и объемом воды.

Важно упомянуть, что такое питье окажется очень полезным при рвоте, высокой температуре и кишечных расстройствах. Делать его нужно из изюма и кураги либо же сушеного винограда и другого вида сушеных абрикосов. В том случае когда малыш часто писает, на помощь также придет настой из сушеных фруктов.

Как приготовить?

Когда компот из сухофруктов предстоит сварить для ребенка в первый раз, лучше ограничиться одной разновидностью составляющих. Правильно, когда детский организм привыкает сначала к одному новому продукту, затем к другому, а потом уже к их смеси. Кроме того, сразу же следует уяснить, что продолжать готовить напиток нужно, только если у грудничка не имеется каких-либо аллергических реакций или проблем с пищеварением.

В том случае когда компот нужно сделать из свежих фруктов, достаточно всего лишь десяти минут кипячения на слабом огне. Однако, приготовление из сушеных плодов требует большего времени – около тридцати минут. Если детский напиток получился недостаточно сладкий, то можно воспользоваться фруктозой, но только тогда, когда врач одобряет такое нововведение.

Что касается пропорций, обычно на 50 граммов высушенных плодов приходится около половины литра воды. Следует быть готовым, что сухофрукты во время варки увеличатся в объеме. Время готовки зависит от выбранных фруктов, но они всегда должны опускаться в кипяток. Если применяются груши с яблоками, то варить придется полчаса, если изюм – всего лишь десять минут. Всем остальным плодам, как правило, хватает трети часа. По завершении варки напиток обычно настаивается под крышкой около часа.

Перед подачей его придется остудить и процедить через ситечко.

Пошаговый рецепт приготовления яблочного компота малышу начинается с надлежащего промывания фруктов. В это время питьевая вода доводится до кипения, и в нее засыпаются кусочки яблок. Сварить напиток удастся за треть часа.

Также аппетитный компот удастся приготовить и при помощи термоса. Для этого сушеные промытые ломтики укладываются в чашу и заливаются стаканом кипятка. Термос в закрытом состоянии предстоит оставить на ночь, а утром подлить еще один стакан только что вскипевшей воды, и общий объем уже перелить в кастрюльку. На следующей стадии компот доводится до кипения и варится около десяти минут.

Иногда используется смесь высушенных и свежих фруктов, например, несколько кусочков свежих яблок и груш, а также чернослив с курагой. В этом случае обработанные плоды опускаются в кипящую воду на десять минут, а затем напиток настаивается и процеживается. Если компот варится только из кураги, нельзя забывать про ее предварительное замачивание. Промытые кусочки опускаются на пять минут в подогретую воду. В это время чистая вода доводится до кипения, причем на 100 граммов кураги должно прийтись около литра воды. Подготовленная курага опускается в кипяток и варится минут пятнадцать – двадцать.

Чернослив обрабатывается сходным образом, но вдобавок его предстоит порубить на половинки. В кипятке он пребывает около десяти минут, после чего настаивается тридцать минут.

Когда компот варится из изюма, то две столовых ложки помытых ягодок отправляются в литр кипящей воды. После десяти минут активной термической обработки огонь можно выключать. Также разрешается заменить эту процедуру настаиванием напитка на протяжении ночи.

Наконец, горстка готовой компотной смеси сначала промывается и замачивается. В это время литр воды доводится до кипения, и в него закидываются сухофрукты. Поварив около пятнадцати минут, огонь под кастрюлей можно выключать.

Сухофрукты предварительно обязательно замачиваются в холодной воде. Во-первых, так они разбухают, а во-вторых, все вредные примеси и мусор уходят на дно емкости. Промывать плоды предстоит до тех пор, пока используемая жидкость не станет прозрачной.

Приготовление компота из кураги, изюма и чернослива начинается с того, что 200 граммов плодов заливаются горячей водой на пять минут. Затем в остывшей воде ингредиенты аккуратно промываются пальцами, чтобы вся пыль и мусор оказались на дне. В это время в кастрюле четверть стакана сахарного песка заливается литром горячей воды, и все аккуратно перемешивается.

Промытые сухофрукты пересыпаются в воду, после чего компот доводится до кипения. Отваривать плоды предстоит на протяжении трети часа. Если напиток готовится для грудничка, то можно будет развести фруктовую смесь обычной водой так, чтобы на часть отвара приходилось две части воды. Кроме того, необходимо будет процедить возникший осадок.

О том, как сварить компот из сухофруктов, смотрите в следующем видео.

Многие родители абсолютно уверены, что грудному ребенку вполне хватает материнского молока и в качестве еды, и в качестве питья. Дополнительная жидкость малышу не требуется. Такое утверждение не совсем правильно. Ведь все дети индивидуальны, поэтому и потребности у них могут значительно различаться. Кроме того, существуют и некоторые ситуации, когда малышу просто необходимо дополнительное питье. К ним относится высокая температура в помещении, слишком сухой воздух, летняя жара, повышение температуры тела при болезни или по другим причинам и прочее. Так, например, при появлении поноса потребность в жидкости увеличивается у ребенка вдвое, она необходима, чтобы предупредить развитие обезвоживания. Еще одним фактором, влияющим на введение дополнительного питья, становится то, на каком вскармливании находится малыш – на естественном, смешанном или искусственном. В последних двух случаях ребенку требуется отдельное введение в рацион питья.

В первые месяцы жизни ребенка в качестве питья для него подходит только хорошо профильтрованная кипяченая вода. После того как малышу исполниться три месяца, можно начинать постепенно вводить сок груш и зеленых яблок. Ребенку, которому исполнилось полгода можно предложить компот из яблок, сваренный специально для грудничка. Существует несколько рецептов приготовления такого компота, каждый из которых имеет свой вкус и особенности готовки. Компоты из яблок с добавлением других продуктов содержат нужные малышу витамины и микроэлементы. Стоит помнить, что большего всего полезных веществ есть в составе сухофруктов. Именно эти продукты наиболее полезны для детей до и после года, особенно в зимний период.

Компот из груш и яблок для грудничка

Чтобы приготовить компот из яблок для грудничка с добавлением второго фрукта – груши, потребуется по одному фрукту большого размера и около полулитра воды. Вводить в рацион ребенка такой компот можно только после того, как он немного привыкнет к чисто яблочному. Приготовление обеих разновидностей компотов очень схоже. Для того чтобы сварить обычный яблочный компот продукты берутся в следующих соотношениях: 1 яблоко на 200 мл воды. В остальном, рецепт тот же.

Итак, выбранные фрукты следует тщательно промыть под струей воды. После этого они разрезаются, из них удаляют сердцевину и режут мелкими ломтиками. Порезанные яблоки и груши засыпают в кастрюлю, туда же доливают чистую воду в необходимом количестве. Для детей старше года допускается добавление небольшого количества (около 1 столовой ложки) сахара, малышам, возраст которых не достиг этой отметки, сахар не кладут.

Кастрюлю прикрывают крышкой, лучше, если она будет стеклянной, так как через нее хорошо видно, когда компот закипит. Это поможет вовремя выключить огонь и не допустить более длительного воздействия высокой температуры, а, следовательно, сохранить больше полезных веществ.

Варят компот на среднем огне до того момента, когда вода закипит. После этого сразу же снимают кастрюлю и, не открывая крышки, оставляют для настаивания и остывания, примерно на час.

При желании можно приготовить компот с мякотью. Для этого сваренный компот взбивают с помощью блендера. У полученного продукта будет более выраженный насыщенный вкус. В нем также содержится клетчатка, или пищевые волокна. Такой компот подойдет для детского питания, если он понравится ребенку. Но стоит помнить, что после варки в мякоти яблок витаминов почти совсем не остается, все они переходят в жидкость, поэтому разницы в полезных качествах этих двух видов компота практически нет.

Компот из сушеных яблок для грудничка

Приготовить такой компот из яблок для грудничка очень просто. Для него потребуется всего горсть (около 20 г) сушеных фруктов и большой стакан воды (250 мл). Подсластить компот можно сахаром или же использовать для этого фруктозу, которая продается в большинстве аптечных пунктов. Выбирая яблоки для компота нужно следить, чтобы они не были слишком пересушены, так как в таком случае у них будет горький привкус. Лучше всего брать те фрукты, которые сушились на открытом воздухе, на солнце, а не с помощью духовки.

Перед приготовлением яблоки стоит замочить на некоторое время в теплой воде, чтобы они разбухли. После этого их тщательно промывают и всыпают в кипящую воду. Затем варят в течение примерно четверти часа. После выключения компот нужно накрыть крышкой и оставить для настаивания. Остуженный компот пропускают через мелкое ситечко и подслащивают сахаром или его заменителем, например, фруктозой.

Компот из сухофруктов с добавление ягод для грудничка

Для приготовления такого компота потребуется несколько кусочков высушенных яблок и столовая ложка каких-либо ягод, например, черной смородины. Фрукты и ягоды после тщательного мытья, засыпают в термос, в него же наливают примерно стакан кипятка. Всю эту смесь оставляют на ночь для настаивания. Утром в полученный компот вливают еще стакан воды, ставят на огонь и доводят до кипения, после этого варят примерно 5 – 10 минут. Для придания компоту сладости можно добавить в него фруктозу.

Компот из слив, изюма и яблок

Приготовить такой компот можно из одного зеленого яблока, трех слив, горсти изюма и 0,7 литра воды. Для детей старшего возраста в компот можно добавить столовую ложку меда.

Готовится компот следующим образом. Яблоки тщательно моются и нарезаются небольшими кусочками. Сливы разламываются пополам и из них удаляются косточки. Изюм тщательно промывается. Подготовленные ингредиенты засыпаются в кастрюлю, туда же наливается вода. Компот доводиться до кипения, а затем вариться на медленном огне 10 минут. После этого огонь выключается, добавляется мед, а компот оставляется на полчаса – час для настаивания.

Как варить компот грудничку из яблок?

Употребление другой жидкости, помимо молочка или смеси обязательно для полугодовалого ребенка. В этом возрасте у малыша возрастает потребность в дополнительных микроэлементах и витаминах, а значит, самое время предложить компот из яблок, сваренный для грудничка, по простому рецепту.

Почему именно яблоки, спросите вы? Просто эти фрукты детский организм переваривает лучше всего и на них реже бывает аллергическая реакция.

Как правильно сварить компот из яблок грудничку?

Если вы до сих пор не знаете, как грудничку варить простой компот из яблок, то мы вас научим этому нехитрому делу. Желательно покупать обычные невзрачные яблочки, выросшие где-то неподалеку, но никак не импортные, которые наполняют полки супермаркетов.

Существует множество рецептов приготовления первого компотика для малыша, который несложно варить как из свежих яблок, так и из сухофруктов. Чуть позже, когда ребенок привыкнет к новому вкусу, можно будет добавлять в витаминный напиток другие фрукты и ягоды.

Ответ на вопрос о том, сколько времени варить для грудничка компот из яблок тоже зависит от выбора исходного сырья. Так, свежие фрукты кипятятся не более одной минуты, ведь иначе все витамины просто пропадут под длительным воздействием температуры. Сушеные яблочки будут вариться немного дольше – около 10-15 минут.

Рецепт компота из свежих яблок для грудничка

Очень просто и быстро можно сварить витаминный компот из свежих яблок, которые есть в продаже в любое время года, хотя ближе к весне количество витаминов в них значительно снижается, и тогда уже следует готовить для малыша другие виды компотов.

Ингредиенты:

• яблоко – 1 шт;
• вода – 250 мл.

Приготовление

Яблоко следует тщательно помыть, и, разрезав на дольки, очистить от сердцевины, кожицу чистить не обязательно. Залив разрезанное яблоко стаканом чистой прохладной воды нужно довести ее до кипения под закрытой крышкой, проварив примерно полминуты.

После этого яблочные дольки настаиваются и отдают напитку свои полезные составляющие. Сахар в компот для детей до года добавлять не следует. Если остывшие дольки измельчить блендером, то получится отличный компот с мякотью, который будет полезен деткам, страдающим запорами.

Компот из яблочной сушки

Очень богата разнообразными микроэлементами фруктовая сушка, в том числе и яблочная. В периоды весенне-зимнего авитаминоза компоты из нее будут полезны самым маленьким деткам.

Ингредиенты:

• сушеные яблоки – 20 грамм;
• вода – 250 мл;
• сахар – 1 ст.л.

Приготовление

Чтобы сварить для грудничка компот из сушеных яблок потребуется примерно горсточка сушки. Ее нужно промыть тщательно под проточной водой, а после залить на 15-20 минут для набухания. В кастрюльку наливают воду и добавляют подготовленные яблочные дольки, которые следует варить 15 минут, а после этого дать настояться не менее получаса.

Также предлагаем вам приготовить такой полезный напиток, как кисель для ребенка.

Компот из сухих яблок — пошаговый рецепт с фото

Приготовление компота из сухих яблок:

1 подготовка сухих яблок и варка компота.

Для начала подготовим сухие яблоки. Если вы используете плоды, засушенные в прошлом сезоне, перед употреблением их надо тщательно перебрать. Во время хранения, некоторые кусочки сушеных яблок могли подгнить и покрыться небольшим налетом плесени. Для хорошего насыщенного компота нам надо 300 грамм сухих яблок. Укладываем выбранные нами сухие кусочки плодов в дуршлаг и тщательно промываем их под проточной водой. Оставляем их в дуршлаге и даем стечь лишней жидкости, а тем временем подготовим кастрюлю и воду.

2 подготавливаем воду.

Берем чистую глубокую эмалированную кастрюлю и наливаем в нее 2 литра чистой дистиллированной воды. Включаем плиту на сильный уровень и ставим на нее кастрюлю. После того как вода закипела, прикручиваем плиту на средний уровень и всыпаем в нее 200 грамм сахара. После полного растворения сахара перекладываем чистыми руками мытые кусочки сухих яблок с дуршлага в кастрюлю с кипящей водой и перемешиваем ингредиенты деревянной лопаткой.

3 варим компот из сухих яблок.

4 .

Компот из сухих яблок варится довольно долго по сравнению с компотом из свежих фруктов. После того как вы закинули в кастрюлю с водой кусочки сушеных яблок вода перестала кипеть, даем ей снова войти в стадию кипения. И прикручиваем плиту на средний уровень, для того чтобы все полезные вещества и витамины сохранились в кусочках яблок. Варим компот от 35 до 45 минут.

4 добавляем пряности и остужаем компот из сухих яблок.

Для того, чтобы компот из сухих яблок не был пресным за 5 минут до конца варки добавляем 1 звездочку гвоздики и пол палочки корицы. После того как компот полностью сварился, оставляем его с плиты с помощью кухонного полотенца, накрываем кастрюлю крышкой, даем ему настоятся и остыть. Так как яблоки, которые мы использовали для приготовления компота, были сушеные, во время сушки они частично потеряли свою кислоту, и теперь компот надо немного подкислить, для этого берем 1 грамм лимонной кислоты и добавляем ее в остывший компот.

5 подаем компот из сухих яблок.

Компот из сушеных яблок подается охлажденный в графине, вокруг которого ставятся стаканы или в небольших чашах, с которыми рядом кладется ложечка для того чтобы есть отваренные сухофрукты, такие чаши рассчитаны на 1 порцию. По желанию компот можно процедить через сито и подать, сушеные яблоки отдельно на тарелке. У компота из сухих яблок есть еще одно название, узвар, его часто добавляют в кутью. Компот из сухих яблок очень полезен, пейте на здоровье!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– − Если у вас остался большой прошлогодний запас сухих яблок, которые начали потихоньку пропадать, не стоит по этому поводу переживать. Приготовьте компот по этому рецепту, разлейте его горячим по стерилизованным банкам и закройте стерилизованными крышками при помощи ключа для консервации. Банки с компотом поставьте под шерстяное одеяло на 1 – 2 дня до полного остуживания и потом перенесите в прохладное место, это может быть погреб или кладовка.
− В компот из сухих яблок можно добавлять другие сушеные фрукты, это может быть груша, курага, чернослив, апельсин, изюм, и многие другие.
− Если вы запасаетесь большим количеством сухих яблок на зиму лучше всего хранить их в чистых стерильных герметично закрытых банках. Их можно закрыть ключом для консервации, залить крышки воском или уложить на горлышко банки овощную бумагу и сверху закрыть пластмассовой крышкой.
− Если у вас нет кухонных весов, и вы не можете взвесить 1 грамм лимонной кислоты можете положить ее по вкусу или взять кухонный нож, обмакнуть его в пакетик с лимонной кислотой и вытащить его, то количество лимонной кислоты, которое останется на кончике ножа и есть примерно 1 грамм.
− Сахар в этом напитке можно заменить медом, на 1 литр 100 грамм меда любого вида.

Яблочный компот с финиками

Приправьте простое яблочное пюре нежными финиками. Этот яблочный компот из фиников — восхитительный вариант традиционного рецепта с натурально сладкими финиками Medjool, терпкой лимонной цедрой и тонной земляной корицы.

Я прошел долгий путь для человека, который даже не взглянул на финики в продуктовый магазин. В настоящее время я даже представить себе не могу, что у меня нет фиников в кладовой … они стали одним из моих любимых ингредиентов на кухне.

Финики — это полезный и сладкий от природы ингредиент, который хорошо сочетается с рецептами десертов. Они богаты клетчаткой, натуральным сахаром, кальцием, магнием и способствуют процессу пищеварения.

Сочетание богатых клетчаткой терпких яблок и сладких фиников делает этот компот обманчиво вкусным и полезным лакомством для детей. Добавление свежей цедры лимона уравновешивает всю сладость и добавляет интересную глубину вкуса и свежести.

Когда бы я ни готовил это, я обычно утроил (или даже в четыре раза) рецепт.Этот компот хранится в холодильнике до недели и хорошо застывает.

Ингредиенты
(Выход примерно 3/4 стакана)
1 lg. яблоко (любой не слишком сладкий сорт — я использовал Fuji)
4 больших финика Medjool без косточек
1/2 ч. л. корица
1/2 стакана воды
цедра 1/2 лимона
1-2 ст. Греческий йогурт (по желанию для украшения)

Подготовка к уроку
Очистите яблоки, удалите семена, затем нарежьте на кусочки по 2 дюйма. Добавьте все ингредиенты в небольшую кастрюлю, доведите до кипения, затем сразу же уменьшите огонь до средне-слабого.

Готовьте на средне-слабом огне около 12-15 минут или до тех пор, пока большая часть воды не испарится, а яблоки и финики не станут мягкими.
* Не готовьте до тех пор, пока вся вода не испарится, так как вам понадобится жидкость для приготовления пищи, которую нужно добавить в пюре. Количество, которое вы добавите, будет зависеть от желаемой консистенции компота

.

* СОВЕТ: Если вы случайно добавили слишком много жидкости для приготовления пищи, вы всегда можете загустить компот, используя молотый льняной или сухие хлопья, такие как рис или овес.

Добавьте компот в небольшой кухонный комбайн (или используйте погружной блендер) с небольшим количеством жидкости и взбивайте, пока не получите желаемую консистенцию.Если вы предпочитаете более гладкую консистенцию, просто добавьте еще жидкости.
* Обязательно проверьте наличие необработанных больших кусков фиников перед подачей на стол.

Украсить дополнительной посыпкой корицы и подавать в горячем или холодном виде.

При желании добавьте ложку греческого йогурта.

Яблоко с курагой — легкое детское питание-www.easybabymeals.com

Яблоко со вкусом кураги для малышей от 6 месяцев.

Когда ребенку исполняется 6 месяцев, это важный рубеж для родителей и самого малыша. Это очень интересное время. Ваш малыш впервые пробует еду, помимо грудного молока или смеси. Это также заставляет мамы / отца / опекуна беспокоиться о том, чем кормить их маленьких подающих надежды едоков.

Когда моей дочери исполнилось 6 месяцев, я все время искала в Google, читала и искала информацию о том, что хорошо для моего ребенка. Изначально все методом проб и ошибок, пока я не привыкла делать детское питание дома.

Моя дочь очень помогла мне определиться, что она хочет и что предпочитает. В сегодняшнем рецепте я варил яблоко и курагу вместе, пока они не стали мягкими и мягкими. Я добавил в это пюре немного порошка корицы, чтобы усилить его вкус. Это пюре можно приготовить как из свежих, так и из замороженных абрикосов.

Абрикосы считаются одной из первых закусок для детей от 6 месяцев. Они являются хорошим источником витамина А, витамина С, меди, клетчатки и калия.Поскольку абрикосы богаты клетчаткой, они защищают пищеварительную систему ребенка.

Обычно с мая по октябрь наступает сезон абрикосов. В это время я люблю покупать их в свежем виде. В противном случае я предпочитаю покупать их замороженными, они не хуже свежих абрикосов. Или используйте сушеные.

Я избегаю покупать консервированные абрикосы, так как в них добавлен сахар. У абрикосов тонкая кожица, поэтому рекомендуется покупать их органические, особенно для детского питания. Кроме того, сушеные абрикосы иногда обрабатывают сульфитами, поэтому снова используйте органические сушеные абрикосы.

При работе со свежими абрикосами для детского питания я просто снимаю кожуру, удаляю косточки или косточки и протираю их в кухонном комбайне. А замороженные и сушеные я готовлю с другими фруктами или овощами.

Яблоко с курагой

Яблоко со вкусом кураги

• 1/2
  Красное Вкусное Яблоко
• 5
  Сушеные абрикосы
• А
  черта
  Порошок корицы
• 1/2
  чашка
  Воды

1. Яблоко вымыть и нарезать небольшими кусочками.Курагу тоже нарезать небольшими кусочками.

2. Добавьте в кастрюлю кусочки яблока и кураги, порошок корицы и воду.

3. Накрыть крышкой и варить, пока яблоко и курага не станут мягкими.

4. После этого пропустите его через кухонный комбайн.

5. Подавать.

• Постарайтесь не хранить пюре долго, вкус быстро меняется.
• Я снял кожуру с яблока.

Важное примечание:

Проконсультируйтесь с педиатром вашего ребенка, прежде чем начинать новый прием пищи.

© EasyBabyMeals. Все содержимое защищено авторским правом. Не использовать без предварительного разрешения.

Связанные

Рецепт пюре из яблок и манго

Нравится этот рецепт? Нажмите сохранить рецепт , чтобы создать онлайн-книгу рецептов

Это рецепт:

Манго, богатое витаминами A, B и C, железом, калием и белком, является сладким лакомством для детей.Смешайте с простым, всеми любимым яблочным пюре, чтобы получить фруктовый сюрприз.

Состав

Метод

• 1

  Яблоко очистить, удалить сердцевину и нарезать кусочками. Поместите в небольшую кастрюлю и налейте столько воды, чтобы покрыть яблоки.

• 2

  Варить до готовности, постоянно проверяя, не высохла ли вода.

• 3

  Разрежьте манго как можно ближе к семенам.

• 4

  Ножом разрежьте манго мякотью вверх на маленькие квадраты, стараясь не прорезать кожу полностью.

• 5

  Осторожно вытолкните квадраты манго кожицей вверх и отрежьте кубики.

• 6

  Положите кубики манго и приготовленные кусочки яблока в блендер и взбейте до получения однородной массы.

Банкноты

• Сделайте большую партию манго и партию яблок и заморозьте фрукты отдельно кубиками. Тогда вы сможете смешивать его с другими фруктами или овощами. Только убедитесь, что вы никогда не заморозите второй рецепт повторно, если используете размороженные фрукты.
• Манго — тропический фрукт и поэтому не идеален для детей младше шести месяцев, но восемь месяцев — идеальный вариант.Принимайте его самостоятельно в течение четырех дней, чтобы убедиться, что нет реакций, прежде чем смешивать с другими фруктами или продуктами. Манго иногда может вызывать легкие аллергические реакции — проверьте, нет ли у ребенка сыпи вокруг рта и на дне после ее прохождения.
• Можно замораживать до четырех недель.
• Этот рецепт был создан Белиндой Грэм для Kidspot.

Это рецепт:

Автор рецепта:
Белинда Грэм

Любите этот рецепт? Поделиться этим!

Комментарии

Присоединяйтесь к разговору

Фруктовые пюре для младенцев

Фруктовые пюре для младенцев: коллекция домашних, простых в приготовлении, вкусных и питательных фруктовых пюре для младенцев с пошаговым руководством.Фруктовые пюре богаты питательными веществами и витаминами, а также легко усваиваются, что делает их отличным кормом для младенцев.

Домашнее фруктовое пюре дешевле и не содержит консервантов по сравнению с магазинным детским питанием. Вот несколько простых и питательных фруктовых пюре для младенцев. Также ознакомьтесь с нашей коллекцией домашних рецептов детского питания на 6-12 месяцев здесь.

Добавьте эту страницу в закладки для использования в будущем, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Щелкните каждое миниатюрное изображение под заголовком каждого фруктового пюре, чтобы просмотреть подробный рецепт. Выбирайте рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.

На что следует обратить внимание при приготовлении фруктового пюре для вашего ребенка:

• Фрукты на пару рекомендуются для облегчения пищеварения до восьми месяцев. Приготовление фруктов на пару помогает их расщепить и облегчить пищеварение у маленьких детей. Обратите внимание, что некоторые фрукты, такие как банан, киви и авокадо, являются исключением и не требуют приготовления.
• Всегда подавайте фруктовые пюре свежими и теплыми, хотя некоторые пюре можно заморозить. Лучше употреблять пюре в течение 2 часов после приготовления.
• Обязательно вводите каждый фрукт отдельно, прежде чем пробовать ребенку комбинированное фруктовое пюре.
• Вместо блендера / миксера вы можете размять фрукты вилкой или пюре.
• Если после охлаждения пюре слишком густое, его можно отрегулировать, добавив грудное молоко / молочные смеси / коровье молоко или теплую воду.
• Если в рецепте используется молочная смесь, не кипятите / не готовьте ее. Приготовьте пюре с водой и, когда оно станет теплым, добавьте приготовленную молочную смесь.
• Если у вашего ребенка аллергия на какой-либо ингредиент фруктового пюре, удалите его во время приготовления.

15 натуральных и питательных фруктовых пюре для младенцев:

1. Яблочное пюре / яблочный соус (6 месяцев +):

Яблоки сладкие, мягкие и легкоусвояемые, что делает их идеальной первой пищей для младенцев. Яблочный соус богат витамином С и одним из любимых пюре для большинства детей. Чтобы приготовить это яблочное пюре, выберите яблоки со сладким вкусом, такие как сорта Ред Делишес и Гала.

Рецепт яблочного пюре можно посмотреть здесь

2. Пюре из авокадо (от 6 месяцев):

Авокадо богат питательными веществами, и это пюре из авокадо можно приготовить быстро, так как готовка не требуется. Некоторые дети не предпочитают мягкий вкус авокадо. Следовательно, рекомендуется смешивать авокадо с бананами. Обязательно используйте спелый авокадо для детского питания.

Рецепт пюре из авокадо можно посмотреть здесь

3. Грушевое пюре (от 6 месяцев):

Груши сладкие и содержат клетчатку, которая предотвращает запоры у младенцев.Грушевое пюре является идеальным первым кормом для младенцев рядом с яблоками, поскольку они менее аллергенны. Для приготовления грушевого пюре выберите спелую грушу.

Рецепт грушевого пюре можно посмотреть здесь

4. Банановое пюре (6 месяцев +):

Банан — еще одна отличная еда для младенцев, так как они богаты калием и сладостями. Он такой кремовый и легкий на животике ребенка.

Рецепт бананового пюре можно посмотреть здесь

5. Пюре из мускусной дыни / Пюре из дыни (6 месяцев +):

Мускусные дыни сочные и мягкие, поэтому это идеальный фрукт для младенцев.Это пюре из дыни богато антиоксидантами и клетчаткой, которые помогают предотвратить проблемы с пищеварением и запоры у младенцев.

Рецепт пюре из мускусной дыни можно посмотреть здесь

6. Пюре из папайи (6 месяцев +):

Папайя — сочная и питательная еда для младенцев. Это пюре из папайи имеет приятный вкус даже в простом виде, но если ваш ребенок предпочитает сочетать их с яблоками или бананом после внесения каждого фрукта по отдельности.

Рецепт пюре из папайи можно посмотреть здесь

7.Пюре из чернослива (6 месяцев +):

Чернослив наполнен клетчаткой и борется с запорами. Это пюре из чернослива можно подавать в чистом виде или добавлять в кашу или детскую кашу.

Рецепт пюре из чернослива здесь

[MyAdscode2]

8. Пюре из киви (8 месяцев +):

Киви, богатые витамином С, кислые, и они не так хороши, как первая еда для младенцев. Это пюре из киви — отличный способ познакомить киви с младенцами; его также легко приготовить, так как он не требует готовки.

Рецепт пюре из киви можно посмотреть здесь

9. Пюре из манго (8 месяцев +):

Манго сладкие и богаты витамином А, но это не идеальная первая еда для младенцев из-за своей кислой природы. Из этого пюре из манго можно быстро приготовить пюре, так как не требуется кулинария.

Рецепт пюре из манго можно посмотреть здесь

10. Арбузное пюре (от 8 месяцев):

Арбуз — это здоровый и питательный фрукт, который полезен для развития глаз и здоровья сердца ребенка.Это пюре из арбуза идеально подходит для малышей от 6 месяцев, и малышам это пюре обязательно понравится за его сладкий вкус.

Рецепт арбузного пюре можно посмотреть здесь

11. Пюре из яблок и груш (6 месяцев +):

Яблоко и груша — отличное сочетание, и это пюре из яблок и груш — идеальный способ познакомить вашего ребенка со вкусом сочетания фруктов. Перед тем, как попробовать это пюре из яблок и груш, не забудьте разделить яблоко и грушу.

12. Яблочное пюре с бананом (6 месяцев +):

Яблочно-банановое пюре богато питательными веществами, ароматом и вкусом.Он также является сытной и полезной пищей для младенцев. Обязательно добавляйте яблоко и банан по отдельности, прежде чем попробовать это яблочно-банановое пюре.

13. Банановое пюре Nendran Kerala (7 месяцев +):

Приготовленное на пару банановое пюре Nendran — это богатый питательными веществами и сытный корм для младенцев. Это тоже помогает в наборе веса.

Рецепт бананового пюре Nendran Kerala можно посмотреть здесь

14. Клюквенно-яблочный соус (8 месяцев +):

Клюквенно-яблочный соус / Клюквенное пюре — рецепт полезного клюквенно-яблочного соуса для младенцев из свежей / замороженной клюквы и яблок.Это питательная пища для младенцев, так как клюква богата витамином С, который помогает повысить иммунитет.

15 . Сливовое пюре с бананом (6 месяцев +):

Сливы богаты витамином С и клетчаткой, что делает их отличным кормом для детей, которые борются с запорами. Добавление банана в это сливовое пюре делает его сливочным, вкусным и подчеркивает резкость слив.

16. Банановое пюре Chikoo (7 месяцев +):

Chikkoo / Sapodilla / Sapota полна клетчатки.Это помогает предотвратить запор у младенцев. Это банановое пюре чику — вкусное и сливочное пюре для младенцев, и маловероятно, что ребенок откажется от этого. Кроме того, оно не требует приготовления, поэтому это пюре идеально подходит для путешествий.

17. Пюре Paneer Fruits (8 месяцев +):

Рецепт питательного кальциево-белкового пюре для младенцев с творогом Paneer и фруктами. Вы можете добавить любой из любимых фруктов вашего ребенка и приготовить это пюре.У него такой приятный вкус, что он обязательно понравится младенцам!

18. Пюре из сушеного инжира (6 месяцев +):

Dries Figs (также известный как Anjeer / Athi Pazham) — отличный сухой фрукт и лучшее средство от запоров у младенцев, малышей и детей. Когда вы впервые даете пюре из инжира младенцам, начните с 1/2 чайной ложки на 1 чайную ложку . Постепенно увеличивайте количество в соответствии с уровнем переносимости ребенка.

Важное примечание:

• Убедитесь, что вы ввели каждый фрукт отдельно и проверили на наличие аллергии, прежде чем пробовать какие-либо комбинированные фруктовые пюре.
• Перед тем, как давать какую-либо пищу, обязательно проконсультируйтесь с педиатром.
• Избегайте соли и любого сахара по крайней мере до одного года.

Вам также могут понравиться:

Яблочное тушеное мясо для младенцев, Яблочное пюре для младенцев

яблочное рагу для младенцев | тушеные яблоки для младенцев | яблочное пюре для младенцев | мягкое питание для младенцев | с 15 потрясающими изображениями.

В 8–9 месяцев малыши становятся более активными и, конечно, еще более капризными.Естественно, им нужно больше энергии и больше питательных веществ, чтобы поддерживать свою деятельность и рост.

К настоящему времени ваш ребенок привык к жидкой пище, такой как яблочный пунш, и поэтому этот рецепт представляет собой следующий этап приготовления и пюре из фруктов. Яблочное тушеное мясо для младенцев — это вкусный рецепт, который подают большинство мам, и он также нравится большинству детей.

Тушеное яблоко для младенцев — это мягкая пища для младенцев, в которой яблоко измельчается и готовится в воде, охлаждается и смешивается с небольшим количеством воды, чтобы получить нужную консистенцию пюре, которое нравится младенцам.

Поскольку измельченное яблоко в этом яблочном рагу для младенцев было приготовлено, эффект окисления и изменение цвета не проявляются мгновенно, что характерно для измельченных или натертых яблок.

Яблочная клетчатка в яблочном пюре для младенцев способствует пищеварению. Это также хороший источник энергии для растущих младенцев.

Наслаждайтесь приготовлением тушеного яблока для младенцев | тушеные яблоки для младенцев | яблочное пюре для младенцев | мягкое питание для младенцев | рецепт с подробными пошаговыми фото ниже.

Оставить комментарий

22 октября 2020

Этот рецепт просмотрен 83346 раз.

5/5 звезд 100% НРАВИТСЯ

1 ОБЗОР

ВСЕ ХОРОШО

Рецепт яблочного рагу для младенцев с пошаговыми фото

Яблочный компот — полезный и вкусный напиток для грудничков.Когда давать и как варить компот из сухофруктов для грудничков: рецепты с фото

Компот из сухофруктов — это питательный и полезный напиток, который любят и дети, и взрослые. Отличается насыщенным неповторимым вкусом и приятным запахом. Напиток пользуется особой популярностью в холодное время года, когда нет свежих фруктов и ягод.

Компот из сухофруктов для детей до года — входящая часть рациона, ведь напиток быстро и легко переваривается желудочно-кишечным трактом и несет огромную пользу для растущего организма.

Пищевая ценность компота из сухофруктов напрямую зависит от его состава. Для приготовления вкусного и полезного напитка можно использовать следующие сухофрукты: яблоки, груши, вишню, чернослив, изюм, абрикос. Для извлечения из сушеных и чернослива более ценных веществ сухофрукты перед приготовлением рекомендуется разрезать на несколько частей.

Сухофрукты содержат много полезных веществ

Конкурсная польза от сухофруктов для детей

Компот из сухофруктов очень полезен, ведь в напитке сохранены все необходимые витамины и микроэлементы.

Польза ингредиентов, входящих в состав компота:

• • Яблоко — содержит важный для здорового пищеварения пектин. Положительно влияет на работу почек, сердечно-сосудистой и кроветворной системы.
  • Груша — источник фруктозы, незаменимый для нормальной работы поджелудочной железы.
  • Чернослив — обладает антибактериальным действием, обеспечивает профилактику авитаминоза и анемии.
  • Инжир — нормализует обмен веществ, укрепляет иммунитет.Если у вас были общие проблемы, компот из сухофруктов для 10-месячного ребенка с инжиром поможет малышу расти и нормально развиваться.
  • Курага — содержит целый кладезь полезных веществ: фосфор, витамины Ai B, железо. Предупреждает проблемы со зрением, нормализует количество железа в крови.
  • Изюм — богат калием, положительно влияющим на работу сердечной системы.

Сухофрукты обладают лечебными и общими свойствами

Компот из сухофруктов при поносе у ребенка обязательно должен содержать груши, которые помогут скорректировать стул.А вот чернослив, абрикосы и изюм будут полезны тем, кто страдает запорами, так как обладают слабительным действием.

Компот из сухофруктов для детей старше года особенно полезен при повышенной температуре тела. Обильное витаминизированное питье предотвращает повышение ацетона и способствует скорейшему выздоровлению.

Конкурсная выгода от сухофруктов:

• • нормализует пищеварение;
  • хорошо утоляет жажду;
  • насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами.

Чем вреден компот из сухофруктов детский

Единственное противопоказание к употреблению витаминизированного напитка — индивидуальная непереносимость одного из компонентов. Если у ребенка есть аллергия на компот из сухофруктов, необходимо выявить «опасный» ингредиент и больше не использовать его при приготовлении напитка.

Когда можно давать ребенку компот из сухофруктов

Многие мамы, которые начинают кормить малышей не только водой, но и другими напитками, вызывают вопрос: можно ли в 6 месяцев ребенку компот из сухофруктов? Вкусный и питательный напиток можно ввести в детский рацион с четырех месяцев.По мнению диетологов, продукт из сухофруктов гораздо полезнее для детского организма, чем в свежем виде. Особенно зимой и весной, когда есть риск получить «богатые нитратами» ингредиенты.

Часто мам интересует: можно ли сделать компот из сухофруктов месячному ребенку? Любой грамотный педиатр скажет, что вводить любую пищу, кроме грудного молока или смесей, можно только через четыре месяца. Если малыш родился летом и вы заметили, что он терзает его жажду, можно утолить его с помощью обычной чистой воды.

Рецепты компотов из сухофруктов

Казалось бы, в приготовлении напитка нет ничего сложного, но важно не только знать, сколько готовить компот из сухофруктов для ребенка, но и как правильно выбрать пропорции. В противном случае напиток будет невкусным или перенасыщенным.

Компот из сухофруктов классический

Обычный компот из сухофруктов возрастом 7 месяцев и старше готовится из смеси яблок, груш и по желанию вишни.Вам понадобится 500-600 грамм. сухофрукты, 3 л. Вода, сахар по вкусу. Для улучшения свойств напитка при кипячении в жидкость можно добавить немного лимонной кислоты. Такой компот из сухофруктов полезен не только детям, но и кормящим мамам.

Компот из сухофруктов можно приготовить из обычных фруктов в любое время года.

Легкий компот из сухофруктов — рецепт для ребенка до года

Если компот из сухофруктов для ребенка от 2 лет может содержать большое количество сахара, то детям рекомендуется употреблять исключительно натуральный напиток.Отличаются они и пропорциями, которые нужно рассчитывать примерно от 1 до 10. Чтобы компотить компот, рекомендуется максимально полезный, рекомендуется настаивать 5-6 часов.

Компот с изюмом

Если вы хотите приготовить компот из сухофруктов ребенку 4 месяцев, вам следует рассмотреть самый простой классический рецепт. Для приготовления этого напитка вам понадобится всего два вида сухофруктов — яблоки и изюм. Ингредиенты брать из расчета 100 грамм. на 500 мл.Вода, учитывая, что сухофрукты увеличиваются при варке в несколько раз. Доведите жидкость до кипения и оставьте на 20 минут. Далее компот нужно процедить и добавить по вкусу мед или сахар.

Компот из сухофруктов в мультиварке

Компот из сухофруктов для ребенка 8 месяцев можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке. Подготовка ингредиентов стандартная. Затем сушеные фрукты помещают в емкость мультиварки, наполненную водой, и устанавливают режим «тушение».Времени на приготовление уйдет не более получаса. Чтобы напиток был более насыщенным, рекомендуется выдержать его в «подогретом» режиме несколько часов.

Комбинированный из сухофруктов легко приготовить в мультиварке

Как выбрать сухофрукты для компота

Если вы не занимаетесь самостоятельным приготовлением сухофруктов и предпочитаете покупать ингредиенты для компота в магазинах, вам стоит научиться правильно выбирать продукты. Не стоит обращать внимание на внешний вид, ведь это не всегда вкусно и полезно.Часто производители для создания более привлекательных и презентабельных видов продукции используют при сушке всевозможные добавки (например, диоксид серы), которые негативно отражаются на пищевой ценности готового напитка. Самые полезные сухофрукты — слегка морщинистые, с натуральными, без посторонних примесей по запаху.

Собираетесь приготовить компот из сухофруктов ребенку 1 год и не смогли определить натуральность компонентов? Тогда обязательно обратите внимание на состояние изделий при замачивании.Если вода приобрела желтый или оранжевый оттенок — в сухофруктах есть консерванты. Пить такой напиток опасно для детского организма.
Видео:

Ребенок должен получать достаточное количество жидкости. В этом случае он сможет расти и развиваться. Компот из яблок для грудничков в своем составе имеет большое количество витаминов и минералов. Именно поэтому кроху рекомендуется включать в период грудного вскармливания. Его регулярное употребление значительно улучшает аппетит и положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта.Компот из сушеных яблок для грудничков просто необходим, ведь в его состав входят следующие полезные компоненты:

Дополнительно следует отметить, что яблочко для малыша также используется для очищения эмали зубов. За счет этого можно предотвратить развитие кариеса, который может сильно испортить улыбку крохи.

Яблочный компот можно варить из свежих фруктов в любое время года. Они отлично хранятся и вполне могут уйти до весны.Напиток также можно приготовить из сушеного варианта яблок. Если технология их обработки была правильной, то в компоте останутся все необходимые витамины и минералы.

Начать заезд Прикорма

Врачи Всемирной организации здравоохранения сошлись во мнении, что первый месяц ребенка кормить только грудным молоком. Твердую пыль разрешено давать ребенку на 6 месяцев. Однако до сих пор нет единого мнения о целесообразности включения напитков в рацион.Мамочки чаще всего не могут полностью отказаться от допинга. Например, необходимость в процедуре возникает в жаркое время года. Дополнительное количество жидкости следует давать крохам при повышенной температуре тела или диарее. Если малышу еще не исполнилось три месяца, то разрешается давать только небольшое количество жидкости. По истечении этого срока желательно включить в рацион сок и домашний компот. Последний напиток очень полезен для ребенка, и с его приготовлением отлично справится каждая женщина.

Возникает вопрос, как сварить компот, чтобы в нем сохранились все витамины и минералы? Моммочм рекомендуется остановить свой выбор на зеленых сортах яблок. Сахар лучше не использовать. Этот ингредиент можно заменить медом или фруктозой. Кормите малыша напитком лучше комнатной температуры. Не следует забывать о возможном проявлении аллергии. Именно поэтому при вводе продукта дополнительно следует проявление реакции организма. Если он отрицательный, новорожденный будет страдать от колик или смены стула.

Приготовление свежего фруктового напитка

Компот для грудных детей разрешается готовить из свежих или сухофруктов. Плоды должны быть спелыми и без видимых изъянов. Если на них были признаки поражения, то желательно сразу отказаться от отказа. В противном случае увеличивается риск существенного вреда для пищеварительной системы.

Классический рецепт компотов из яблок следующий:

• На первом этапе плоды следует тщательно промыть. Дополнительно с них следует удалить кожуру и семена.
• Далее закипает вода, в которой насытились измельченные плоды. Его объем и соотношение напрямую зависят от количества порций. Мамочке следует давать кроху исключительно свежими напитками.
• Для того, чтобы компот правильно сварил, жидкость должна быть доведена до кипения не менее пяти минут.
• Дополнительно рекомендуется включить напиток на двадцать минут.
• На последнем этапе жидкость тщательно закрепляется. Если у малыша нет аллергии на мед, то по окончании приготовления ингредиент добавляется к общей массе.

Для приготовления компота лучше всего использовать очищенные зеленые плоды

Специалисты рекомендуют давать детям только те яблоки, которые выросли в нашей стране. Посторонние плоды не всегда имеют четкое происхождение, поэтому может пагубно воздействовать на организм крохи. Дополнительно следует учесть, что с увеличением срока варки вкус компота будет более насыщенным. Однако в нем практически не останется полезных для организма витаминов и минералов.Мамочка может добавить в напиток грушу или абрикос. Не рекомендуется смешивать яблоко с виноградом. Эти два продукта плохо сочетаются друг с другом. На их фоне повышается риск вздутия живота и колик. Зарегистрированы случаи расстройства желудка и кишечника.

Компот из сушеных яблок

Полезный и вкусный напиток можно получить из сушеных и свежих яблок. Первый вариант наиболее предпочтителен, так как оказывает мягкое воздействие на желудочно-кишечный тракт. Сухофрукты не вызывают раздражения слизистой оболочки.Например, их можно есть людям с язвой и гастритом. При таких заболеваниях нельзя есть фрукты и овощи в свежем виде. Яблоки при сушке сохраняют все необходимые детскому организму витамины и минералы.

Для приготовления компота также разрешается использовать сухой яблочный вариант. Рецепт получения вкусного и полезного напитка:

• Следует предварительно переместить все сухофрукты и удалить поврежденные. Далее их следует тщательно промыть.
• Для улучшения вкусовых качеств плоды замачивают на один час в воде комнатной температуры. Благодаря этому плоды станут мягче. В этом случае удастся значительно сократить срок приготовления.
• Напитки залить кипятком. Далее их следует варить на небольшом огне 15 минут.
• Зонтик должен поставляться при комнатной температуре. Улучшить вкусовые характеристики можно, добавив небольшое количество фруктозы.

Впервые попробовать компот малышу следует полгода.Его следует сваривать только из яблок. Другие ингредиенты также нужно будет вводить в его рацион постепенно. Благодаря этому удастся свести к минимуму вероятность возникновения аллергической реакции. Для конфет можно будет впоследствии добавить изюм, курагу или чернослив.

Допускается добавление меда в небольшом количестве. Педиатры не рекомендуют давать сахар детям, которым еще не исполнился год. Это может негативно повлиять на формирование зубов и нарушить их эмаль.Готовить компот из сухофруктов рекомендуется на медленном огне. Интенсивное кипячение не позволит сохранить все полезные для организма витамины и минералы. Дополнительно следует отметить, что перед сушкой яблоки очищают от кожуры. В противном случае их нельзя использовать для приготовления напитков для ребенка.

Яблочные компоты нравятся всем детям

В народной медицине компот из сухофруктов применяется для устранения колик грудных детей. Такой напиток помогает справиться с нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта.Его положительный эффект в несколько раз превышает тот, который приносят фрукты и овощи из-за границы. Заморские продукты проходят несколько обработок, которые не только убивают все витамины и минералы, но и могут навредить организму крохи. Сварить компот из яблок женщине не получится. Он может долго храниться в холодильнике и не терять своих целебных свойств. Яблочный напиток можно дополнить другими фруктами. В этом случае полезный состав обязательно понравится.

Компот для грудничков приготовить очень просто.Педиатры рекомендуют вводить с полугода, по чайной ложке в день, в первом полугодии. Если ребенок не набирает вес, то вводить прикормы рекомендуется с 4-5 месяцев. А сегодня мы расскажем, как приготовить компот младенцам.

Вводить компот в рацион малыша обязательно, это кладезь полезных веществ. Да, в процессе приготовления многие из них улетучиваются, но большая часть остается. У детей первого года жизни часто бывают запоры, и компот из чернослива и изюма с ними справляется.

Не все дети пьют воду при охоте, а ведь детский организм склонен к обезвоживанию. Многие мамы приходят на помощь. Он безвреден, поэтому его можно пить в процессе еды. Единственное правило, она должна быть комнатной температуры.

Так получается, что компот лучше пить, потому что он:

• способствует укреплению детского иммунитета;
• улучшает работу пищеварительной системы;
• — это дополнительный источник жидкости.

Как варить компот

Компот — вкусный и богатый витаминами и микроэлементами напиток. Он отлично борется с жаждой. Чтобы сварить компот малышу, особых знаний и усилий не требуется. Берите чистую фильтрованную воду и ягоды, фрукты. Ягоды должны полностью созревать, но не перезаряжаться, без явных дефектов. Компоненты компота стоит выбирать из своего региона, никаких экзотических гостей. Зеленые яблоки будут правильным решением, они менее аллергенны.

Чтобы напиток получился вкуснее, фрукты лучше нарезать дольками, а ягоды выложить целиком. Перед началом приготовления сухофрукты залить водой 15-20 минут, чтобы удалить грязь и мусор. Варить компот 15-20 минут, не добавляя сахара.

Сварить компот из огромного количества компонентов:

• плодов, до года, желательно зеленых яблок;
• сухофруктов;
• изюм, чернослив;
• крыжовник;
• смородина черная и др.

Чтобы компот был вкуснее и полезнее, необходимо помнить три основных правила:

Правило первое — выбирая фрукты, ягоды и сухофрукты, обращайте внимание на внешний вид. Использовать целиком, без пятен, твердое на ощупь, по цвету обыкновенное. Если они яркие и мягкие, это свидетельствует об обработке специальным средством, продлевающей хранение.

Правило второе — перед приготовлением ингредиенты следует промыть проточной водой, удалить посторонние частицы (косточки, замороженные) и залить водой на 15-30 минут.

Правило третье — во время приготовления необходимо помнить, что ингредиенты увеличиваются в количестве. Следовательно, на 0,5 кг фруктов нужно примерно 2 л воды.

Рецепты компотов

1. Компот из зеленого яблока
   Когда малыш начинает вводить малыша компот, то следует приходить из времени года, по возможности лучше выбирать свежие фрукты. На первое время возьмите зеленые яблоки. Сначала их моют, очищают от костей и делят на равные доли, заливают водой и ставят на плиту.После закипания компота его следует снять, перекусить полотенцем и оставить в течение часа для усмирения. Не оставляйте его на огне надолго, так он потеряет большое количество полезных веществ. Через час компот готов к употреблению.
   Если родители хотят сделать вкус компота более выраженным, перемешайте яблоки блендером. От этого он не обогащается большим количеством витаминов, они уже остались в воде. Но он получит необходимое детское пищеварение до клетчатки.
   После того, как организм ребенка привыкнет к напитку из яблок, добавьте в него груши. Только теперь воды стоит налить вдвое больше.
2. Компот из сухофруктов
   В конце зимы найти свежие фрукты, которые еще невозможно даже наполнить витаминами. На помощь приходят сухофрукты. Лучше выбирать те сухофрукты, которые были высушены естественным путем, а не с помощью духовки. Вкуснее будет компот из сухофруктов для грудничка, от. Выбирая сухофрукты в магазине, следует обращать внимание на внешний вид: без дефектов, неадекватных и захваченных на ощупь.Сухофрукты тщательно промывают под проточной водой.
   Засыпать сухофрукты лучше в кипятке, на одну горсть фруктов необходимо примерно 1 стакан жидкости. Удалять компот следует через 15 минут. Первое время лучше варить компот из сушеных яблок, потом добавить грушу, изюм, курагу и чернослив.
   Если оставить на ночь кашу и изюм, получится вкусный и полезный компот без варки.
3. Компот из чернослива
   Когда ребенок склонен к запорам, то компот из чернослива необходим.На пять плодов нужно 1 литр воды. Плоды чернослива разрезают пополам и заливают кипятком. Далее, тоже самое: варить 15-20 минут, выключить и оставить в пределах 1-1,5 часа. Компот готов.
4. Компот из isa
   Отличной заменой укропной воды, станет компот с изюмом. Пригоршню изюма следует залить стаканом воды на ночь. С утра напиток готов.
5. Компот из шиповника
   Шиповник богат каротином, витамином С, железом и калием.Приготовление напитка Возьмите столовую ложку предварительно измельченного шиповника и залейте стаканом кипятка на 2-3 часа. Используя свежие фрукты, их нужно на ночь залить холодной водой, а утром поставить на огонь и, помешивая, закипеть. После этого остыть и отравить ребенка.
6. Компот из черной смородины
   Из всего разнообразия смородины растущий небольшой организм подходит для употребления черной смородины. Его компоненты лучше усваиваются организмом и богаче питательными компонентами.Черная смородина содержит аскорбиновую кислоту, йод, кальций и магний. Черная смородина полезна при простуде.
   На 300 г смородины нужно взять 2 литра воды. Вначале ягоды моют и очищают от плодов, после чего заливают водой и варят 20-25 минут. Теперь компот остыл и готов к употреблению. В качестве подсластителя добавьте ложку меда или фруктозы.

Компот для детей первого года жизни — важный и полезный напиток.С его помощью вы почувствуете жажду самого изысканного утоления гурманов, а большой выбор ингредиентов позволит вам придать ему новые вкусовые нотки.

Ваш малыш вырастет, молока одной матери на еду не хватит. Мы должны постепенно готовить его к обычной еде и питью. Первым таким напитком станет компот. Приготовление этого продукта для детей имеет свои особенности, так как не все фрукты можно давать детям. Наиболее уместны яблоки. Готовиться из них проще всего, и они легче усваиваются в младенческом возрасте.

Маме уже тяжело кормить полугодового малыша одной грудкой, поэтому малыш может начинать пить компот

С какого возраста давать компот?

Вашему малышу исполнилось все шесть месяцев! У вас есть вопрос, чем кормить его помимо молока? Например, есть ли яблоки малышу в 6 месяцев? Достаточно ли засосана его пищеварительная система? Если возможно, сколько, как часто, из каких фруктов это делать?

В 5 месяцев ребенок был еще мал, чтобы пить компот, но к 6 уже готов его воспринимать.Не торопитесь, сначала пусть только попробует — чайную ложку. Посмотрите на реакцию ребенка — не начнет ли она начинаться, не появится ли аллергия. Постепенно к 7-7,5 месяцам дневную порцию довести до полстакана. К 1 году объема можно достичь даже стаканом. Не обязательно давать сразу целиком — лучше разделить на 2-4 приема. Так что малышам лучше делать это из яблок с зеленой кожей — они более гипоаллергенны, чем красные или желтые.

Преимущества для конкуренции

В этой статье рассказывается о типичных способах решения ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если вы хотите узнать от меня, как именно решить вашу проблему — задайте свой вопрос.Это быстро и бесплатно !

В напитке витамина С почти нет — он распался от термической обработки. Однако другие витамины, пектины, минералы, антиоксиданты, та же клетчатка остаются.

Козленок из компота усиливает перистальтику кишечника, он населен полезной микрофлорой, которая повышает иммунитет, помогает справиться с запорами, улучшает пищеварение, готовит ребенка к твердой пище. Если у ребенка недостаточность лактозы и бифидобактерии, он обычно не может справиться с инфекциями.

Первое время малышу можно дать только одну-две ложки компота. Если реакции нет, то постепенно увеличивайте питье напитка

Зимой и весной в яблоках уже практически не осталось полезных веществ, поэтому лучше заменить сухофруктами, сварить из них отвар. Хорошо, если при этом их сушат не в духовке, а на воздухе, в тени. Тогда в них остаются витамины, а плоды не режутся. Сушеные сухофрукты придают горечь, что вряд ли понравится младенцу.Компот из сухофруктов должен быть такого же объема, как и свежие фрукты. Однако бывают ситуации, когда особенно необходимо много пить, например, при сильной жаре или во время болезни ребенка.

На этот раз компот вместо воды дают только те малыши, которые к нему уже привыкли. Тогда они не дадут ему пить.

Рецепты приготовления

Летом очень полезно приготовить напиток из свежих фруктов. Только если вы начнете давать малышу новые виды фруктов, добавляйте каждый раз по одному.Ему нужно привыкнуть к необычному для него продукту и пробовать его на вкус. Есть разные рецепты, как приготовить компотик, выбирайте какой вам больше нравится.

Традиционный способ: Возьмите яблоко среднего размера, вымойте. Очистите его от кожуры и семян, залейте кипяченой водой — примерно двумя стаканами. На небольшом огне выдержать 15-20 минут. Добавьте фруктозу — сахар может вызвать вздутие живота, а медовые перегородки противопоказаны.

Для детского компота выбор лучше остановить на зеленых яблоках, так как такие фрукты не должны вызывать аллергию у ребенка

Попробуйте заварить напиток в термосе:

1. Яблоко свежее промыть, очистить от семян и кожуры .
2. Нарезать ломтиками любого размера.
3. Затем сложить в термос и залить кипятком.
4. Закройте термос и оставьте ночь на ночь.
5. Через несколько часов он будет готов — яблоки «дойдут» сами собой.

Пить не должно быть горячим. Прежде чем предложить выпить малышу, остудите до комнатной температуры и процедите.

Из сушеных яблок

Компот из яблок для младенцев готовят и из сухофруктов. Он хорош тем, что у него ярко выраженный вкус, сладкий и ароматный, и не нужно ничего подслащивать.В сушеных яблоках содержатся те же вещества, что и в свежих, и желательно готовить его, когда полезные вещества остались в свежем виде — это зима и весна. Для этого тоже существуют различные рецепты.

Традиционный способ самый простой. Возьми пригоршню сушеных яблок и как их промыть. Положить в кипяченую воду и оставить минут на 30-40, пока плод не набухнет. Они получатся из особо прочных парусов, которые всегда остаются на фруктах во время сушки.Снова промыть, положить в кипяток — примерно 1,5 стакана, и варить на медленном огне около получаса. Затем выдержите и остудите. Идеально.

Для компота можно использовать свежие или сушеные яблоки (см. Также 🙂

Запуск умбара будет в термосе. Яблоки готовим так же, как в первом способе. Сложите их в термос и залейте кипятком. Его надо рисовать, чтобы удобнее было делать на ночь. Если компот слишком насыщенный, добавьте в него кипяченую воду.На два стакана кипятка понадобится 100-150 грамм фруктов.

Так же, как и при приготовлении свежих фруктов, не следует сразу готовить их из смеси многих сухофруктов. Добавляйте их по одному. Следующим компонентом после яблок может быть обрезка. Сначала не смешивайте оба компота, а давайте их разделим. С компотом из чернослива начните знакомить малыша тоже с одной чайной ложки.

Из чернослива

Некоторым детям, имеющим проблемы с пищеварением, знакомство с черносливом можно начинать с пяти месяцев — только не компот, а напиток из чернослива.

Пятимесячному ребенку такой напиток будет полезен. Он хорошо очищает кишечник, помогает перистальтике. В любом случае сначала проконсультируйтесь с педиатром. Для его приготовления нужно взять на стакан кипятка стакан чернослива без косточек и столовую ложку фруктозы (или сахара).

Чернослив в составе компота поможет ребенку с пищеварением.

Разделите фруктозу в воде, затем замочите чернослив на полчаса, промойте. Положить в воду и варить 15-20 минут, пока ягоды не станут мягкими.После этого компот остудить и процедить.

Когда малышу станет сопровождать компот из чернослива, можно дать ему компот из яблок с черносливом. От него не будет неприятных реакций. Такой компот можно настоять в термосе, тогда он получится еще вкуснее. А потом смешать со свежими яблоками и с другими фруктами.

Компот из иса

Рекомендуется готовить ребенку с 8-месячного возраста. Можно готовить его как отдельный компот, так и смешивая с уже знакомыми остроконечными фруктами в любой пропорции.Хранится такой компот недолго, лучше приготовить его непосредственно перед употреблением. Изюм лучше выбирать из светлых сортов. Для приготовления потребуется:

• столовая ложка изюма;
• полный кипяток.

Порцию Изюма нужно перебрать и полчаса слить прохладную воду, чтобы он набух и от него весь хлам, который всегда скапливается в его складках. В компот необязательно добавлять сахар, иизин сам по себе сладкий.

Еще раз промыть, залить кипятком и варить на медленном огне 15-20 минут. Крышка должна быть закрыта. Начать нужно с чайной ложки, затем довести до полной порции. Такой же напиток из изюма можно пить новорожденному ребенку мамы — он сделает молоко и полезнее, и поможет малышу при запоре.

Постепенно добавляя новые компоненты в компот, вы приучаете малыша к разнообразию питья и еды

Из сухофруктов

В комплексный сборник сухофруктов входит множество компонентов.Готовить компот из сухофруктов для грудничка — это тогда, когда он уже все фрукты по отдельности перепробовал. Ну а если он будет из яблок, груш, чернослива и изюма — вариантов очень много, вы можете комбинировать на свое усмотрение. Сухофрукты перед кормлением грудью следует замочить в кипяченой воде. Фрукты следует рассортировать так, чтобы не было сбора.

Этот компот можно приготовить обычным способом в кастрюле или горячим в термосе. Начать давать стоит с 7-8 месяцев. От изюма у детей обычно нет нарушений.

С шести-семи месяцев в рационе грудничкам можно вводить компот из яблок без добавления сахара — свежие зеленые или сухофрукты. Свежие яблоки предпочтительнее употреблять летом, а осенью — в период нового урожая, а зимой и весной лучше варить.

Перед тем, как приготовить компоты для детского фрукта, нужно подготовить фрукт. Тщательно вымойте их, свежие плоды необходимо очистить от кожуры, порезать семена, удалить плоды. Сухофрукты промыть несколько раз в проточной воде и обдать кипятком, слишком подсушенные — несколько минут вскипятить в кипятке.

Постепенно, когда малыш привыкает к яблочному компоту, можно вводить груши, а со временем и чернослив. Эти фрукты реже вызывают аллергическую реакцию, и до 9-10 месяцев лучше всего использовать их в компоте.

Ребенку до года лучше не добавлять. Если у малыша не получается, можно использовать немного фруктозы из несладкого компота. К году жизни в компот можно добавить немного изюма (учитывая, что он может вызвать газообразование).

Приучать малыша к году с компотом, как и с любым новым блюдом, нужно постепенно. Прием напитка начинают с одной чайной ложки, доведя порцию до возрастной нормы. В 7 месяцев — 100 мл, в 9-10 месяцев — 150-200 мл, в год — 250 мл.

Компот не торгуется, дается после приема основного блюда (каши) по 50-70 грамм дважды в течение дня.

Компот дает ребенку в теплом виде, примерно по температуре тела.

Конкурс рецептов для ребенка до года

Компот из свежих яблок

Состав: яблоко, 500 мл воды.

Способ приготовления

Подготовленное яблоко нарезать кусочками, положить в кастрюлю и залить водой. Сохраните кастрюлю со стеклянной крышкой и поставьте на огонь, а после закипания содержимое снимите с огня и оставьте на час для умиротворения. При варке и настаивании компота крышка с кастрюлей не снимается.

Можно приготовить компот с мякотью, взбив его блендером. Некоторые дети любят густые напитки, а клетчатка полезна для пищеварения.

Компот из свежих яблок и груш

Состав: яблоко и груша, 500-600 мл воды.

Приготовление фруктов и приготовление компота как в рецепте свежих яблок.

Компот из сухофруктов

Компот на основе сухофруктов очень полезен детям. Улучшает пищеварение, укрепляет детский организм.

Состав: 50 гр. сухофрукты из груш и яблок, 500 мл воды.

Когда компот только начинают вводить в рацион, можно принимать 20 грамм. сухофрукты и 200 мл воды.

Способ приготовления

Сложенные сухофрукты вечером в кастрюле залить кипяченой теплой водой и оставить на ночь под крышкой.Утром, не сливая воду, перемешать содержимое кастрюли и под стеклянной крышкой поставить на слабый огонь. После закипания снять кастрюлю с огня и настоять, не снимая крышки, полчаса — час.

Компот с черносливом

Помогает бороться с запорами.

Состав: 100 гр. чернослив, 500 мл воды.

Способ приготовления

Print тщательно промойте и выдержите 10 минут, чтобы мелкие раковины остались на дне.Воду вскипятить, положить чернослив и варить 30 минут. После остывания процедить через сито. Можно немного подсластить компот фруктозой.

рецепт яблочного пюре — Béaba USA

Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по возрасту
По возрасту5-6 месяцев6-9 месяцев7-9 месяцев10-12 месяцев12-18 месяцев18 месяцев +

Просмотреть все сообщения, поданные в разделе «Рецепт по ингредиентам»
По Ingredient1 / 2 limeacaiacai pureeagaveagave nectarall назначения flouralmond butteralmond flouralmond milkalmondsappleapple сидра vinegarapplesapplesauceapricotsartichokeartichoke heartsasparagusasparagus spearsavocadoavocado, очищенный и cubedbaby carrotbaby carrotsbaby cerealbaby formulababy spinachbaking powderbaking sodabananabananasbananas, slicedBanza нута pastabartlett pearbasilbasil leavesbeansBeefbeetsberriesblack beansblack cherriesblack pepperblack plumblack riceblack кунжутное seedsblackberriesblackberries (или смешанные ягоды) orangeblue крови majikblueberriesblueberries или blackberriesblueberrybok мелко, нарезанный хлеб, крошки, грудное молоко или приготовленный эспрессоброкколиброкколи, соцветия, коричневый рис, коричневый сахар, брюссельская капуста, сливочное масло или кокосовое масло, нарезанное на кубики 1/4 дюйма, масло, масло, масло, орехи или сквош из желудей, тыква, тыква, кукуруза, чернослив, сыр tomatoeschervilchestnutchia seedschick peaschickenchicken breastchicken молочной железы или jackfruitchicken груди, cubedchicken brothchickpeaschili powderChinese cabbagechiveschopped красный onioncilantrocinnamoncinnamon и / или nutmegClamatocoarse порошок моря saltcoarse море ламелей flakescocoa powdercocoa (несладкие) coconutcoconut aminoscoconut creamcoconut муку или муку из choicecoconut meatcoconut milkcoconut oilcoconut масла или buttercoconut sugarcoconut сахара или коричневого sugarcoconut watercoconut воды или молоко choicecoconut yogurtcodcod filletcollard greenscontainer обезжиренная греческий yogurtCooked beetscooked hamcoriandercorncorn хлопья (без сахара) кукурузного kernelscottage cheesecouscouscranberriescranberry juicecream cheesecreamy арахисового buttercréme fraichecrumbled фет cheesecrushed tomatoescucumbercumincured испанского chorizocurrycurry powdercurry powercute в cubesdark chocolatedatesde-костный salmondiced bacondiced tomatoesdilldried apricotsdried basildried cranberriesdried dilldried figsdried лаванда бушель dsdried parsleydried белый beansdurianedamameeggegg whiteegg whitesegg yolkeggplantEggselbow pastaendivesevaporated milkextra virgiin оливкового oilextra оливкового oilfava beansfennelfeta cheesefeta сыр crumblesflat-лист parsleyflaxseedflourflour или ваниль белок powderformula, грудное молоко или creamfresh базилик leavesfresh blueberriesfresh cherriesfresh chivesfresh cilantrofresh кокосовой meatfresh cranberriesfresh dillfresh garlicfresh gingerfresh земля peanutsfresh земля pepperfresh лимон juicefresh лимон или известь juicefresh известь juicefresh mintfresh мяты leavesfresh мята, укроп или cilantrofresh или замороженное blueberriesfresh или замороженный strawberriesfresh parmesanfresh parsleyfresh peachesfresh peppermintfresh pumpkinfresh rapsberriesfresh raspberriesfresh salmonfresh spinachfresh strawberriesfresh thymefrozen bananafrozen bananasfrozen бананы, slicedfrozen дракон фрукты (питай) замороженного peasfrozen pineapplefrozen strawberriesfull жира кокосового milkgaram masalagarlicgarlic clovegarlic гвоздика ЛИК powdergarlic порошок или 1/2 зубок garlicgingergingerbread spicegoat cheesegolden beetsgooseberriesgraham crackersgranny кузнца appleGreek gourygreek yogurtgreen applegreen beansgreen колокол PepperGreen oniongreen pepperground cardamomground cinnamonground cinnnamonground clovesground corianderground cuminground льна seedground льняное или молотый chiaground gingerground nutmegground мускатного ореха или cinnamonground море saltground turkeyground белый pepperguavahaddock fillethalbuthamheavy creamhoneyhoney или agaveHoneycrisp cheeseleekleeksleeks Корова applehoneydewice cubesItalian dressingjalapeñojalepenokalekiwikumquatsLamblarge carrotLaughing (белые части только) lemonlemon juicelemon slicelemon zestlentilslettucelimelime juicelimesloosely упакована kalelycheesmangomango, choppedmangosmaple syrupmatcha powdermedium tomatoesMexican lagermilkmilk из choicemilk выбора или морковного juicemilk выбора или watermilk или formulamini моцарелла ballsmintmint leavesMix-В Packmixed гнездо berriesmolassesmonterey сыр blendmozzarella cheesemuesli oatsmushroomsmustard powdernectarinenon-молочного жира yogurtnon греческий yogurtnoodle из choicenopal / опунции (промытый, наружной обшивки и удалить семена и кубе) nutmegnutritional yeastoat flouroat milkoatmealoatsof 1-2 рогатый melonsof один lemonokra podsolive oilolive масло или авокадо oiloniononion powderonionsorangeorange juiceorange pepperorange zestoreganoorzopapayapaprikaparmesanParmesan cheeseParsleyparsnipPastapeachpeach или kumquatpeach или nectarinepeachespeaches, очищенные и cubedpeanut butterpearpearspears или applespeaspepperpersimmonspine орехи или walnutspineapplepineapple (предпочтительно замороженный) без косточек datesPlain крем Cheeseplain греческий yogurtplumplum tomatoplum семена tomatoesplumspomegranate (свежие или замороженные) свинина tenderloinpotatopotatoespotatoes, cubedpowdered сахара для toppingprepared formulapumpkinpumpkin пирога spicePumpkin pureepumpkin pureeepumpkin специи seasoningpurple (Benimo) сладкие картофельфиолетовая капустафиолетовая морковьфиолетовая цветная капустафиолетовый картофель фиолетовый сладкий potatoesquick приготовления oatsquincequinoaraisinsraspberriesraw цзя seedsraw chickenraw кокосовой flkesraw honeyraw pecansraw несоленого cashewsraw walnutsred колокол pepperred onionred pepperred перец flakesred peppersred potatored бессемянное grapesrhubarbricericottaripe bananaroast turkeyrolled oatsroquefort cheeserose waterrosemarysage leavessalmonsaltSalt & peppersalt и перец по tastesalt и peppersalt и перец по tastesalt к tastescallionssea saltsea солью и перцем чтобы tasteseasoned хлеб crumbssemi-сладких или темных шоколад chipssemisweet семян chocolatesesame oilsesame до garnishshallotshallot, mincedsharp белых cheddarsherry vinegarShiitake грибов, slicedshortbread печенья или biscuitShredded Mozzarellashrimpskim milkslivered almondssmall onionsmall сладкого potatosoy saucespinachsplash из watersquashstale breadstarfruitSteviastrawberriessugarsugar или природного sweetenersugar pumpkinsugar, dividedsugar / nautral sweetenersummer squashsunflower oilsweet applesweet applessweet мазок rikasweet potatosweet картофель или yacónsweet картофель, cubedsweet potatoessweetened сгущенное milkswiss chardTabasco saucetahinitajintamarind конфеты strawstamarind pastetarragontender кале leavesthin корочка пиццы doughThymetomatotomato pastetomato saucetomatoestoppings выбора (мы любим кокосовый орех, семена чиа и миндальное масло для малышей и взрослых!) tortillatumericturkeyturkey, белое мясо onlyturmericturnipturnipsugli фруктового сока или гуавы juiceuncooked beetunsalted butterunsweetend кокосовой flakesunsweetened какао powderunsweetened coconutunsweetened кокосовое milkunsweetened ваниль миндаль milkvanillavanilla фасоль extractvanilla фасоль podvanilla extractvanilla греческий yogurtvanilla yogurtvealveegetable brothvegan chocolatevegetable brothvegetable oilvegetable stockvegggie stockveggie brothwalnut oilwalnutswarm waterwaterwater, грудное молоко или stockwater, ананасовый сок или молоко choicewatercresswatermelonwheat flourwhipped toppingwhite beanswhite chocolatewhite mushroomswhite onionwhite или коричневый богатый белый картофель белый сахар цельное молоко цельнозерновая мука цельная пшеничная скорлупа паставорчеширский соуся желтый болгарский перец желтый лукжелтый лук, мелко нарезанный желтый перец, желтые тыквы йогурт молодой шпинат

Просмотреть все сообщения в разделе Рецепты по типу
По типуЗакускаЗавтракДесертНапитокГлавное блюдоСторонаЗакускаРыбаФруктыЗернаИтальянскийСвининаПтицаСладостиТайскийВегетарианскийВеги

.