С какого возраста можно детям молоко коровье: Коровье молоко детям можно ли? С какого возраста дают коровье молоко

Содержание

Когда грудничку можно давать молоко

Первый прикорм малыша любым видом продукта, это важный вопрос. Который волнует каждую молодую мамочку. Среди прочих продуктов, о коровьем молоке интересуются гораздо чаще. Оно и понятно. Ведь все мы знаем, что молоко содержит множество различных полезных веществ. Но когда грудничку можно давать молоко? Чтобы не было слишком рано. И не навредить? Большинство специалистов советуют давать молоко не раньше, чем малышу исполнится один год.

В каком виде можно давать коровье молоко, начиная с года? И почему нельзя его давать ребенку раньше 12 месяцев. Об этом мы подробно расскажем в статье.

Почему нельзя давать коровье молоко детям до года

Есть несколько причин, по которым, специалисты не рекомендуют давать деткам коровье молоко. Пока им не исполнится 12 месяцев. Основными причинами являются, следующие.

Коровье молоко не дает нормально усваиваться железу, в организме малыша. Поскольку, пищеварительный тракт ребенка пока не готов переварить молоко. Также легко, как молоко мамы. В итоге, сокращение уровня железа, в рационе ребенка, не допустимо. Это чревато железодефицитной анемией.

Молоко коровы богато белками и минералами. Которые дадут усиленную нагрузку на почки малыша. Почки, которые не окрепли и не готовы к такому “напору”.

Раздражающие свойства молока воздействуют на пищеварительный тракт ребенка. Это может стать причиной появление кровяных выделений в стуле малыша.

Когда малыш достигает возраста 12 месяцев, коровье молоко не только можно но и нужно давать.

Почему молоко необходимо детям от года

Когда организм ребенка становится более окрепшим. Все жизненно важные функции становятся более зрелыми. И тогда коровье молоко не только можно но и необходимо давать деткам. С возраста, когда малышу исполнился один год. Почему коровье молоко необходимо малышу от года? Причин, в этом, несколько:

  • Кальций, содержащийся в коровьем молоке способствует регулированию свертывания крови. А также, как все знают, он же прекрасно укрепляет кости и зубки малыша. Способствует их нормальному росту и развитию.
  • Как известно, кальций плохо усваивается или не усваивается организмов вовсе, без витамина D. Так вот, коровье молоко, это один из, скажем, немногих источников витамина D. Такой себе, “идеальный тандем” двух видов витаминов. Которые не могут друг без друга.
  • Белок, который содержит молоко, является “строительным материалом” для всего организма. Поскольку, белок содержат все ткани и органы человека. Также, именно в животном белке содержатся заменяемые и незаменяемые полезные аминокислоты. Их большее количество содержится в яичном белке. А близко по количеству аминокислот, являются молоко, мясо и рыба.
  • Углеводы, которые тоже содержит коровье молоко, это источник энергии. Энергии, которой ребенку нужно все больше и больше. С развитием организма, увеличения подвижности малыша.

Прикорм коровьим молоком, не является причиной отмены грудного вскармливания. Его, по-желанию, можно продолжать. К слову сказать, специалисты Всемирной Организации Здравоохранения, рекомендуют продолжать кормить грудью, ребенка и на втором году его жизни.

Интересно: Когда ребенку можно давать мясо

Сколько молока можно давать малышу

С тем, что молоко можно давать ребенку не ранее года, мы определились. И разобрали важные причины такого запрета. После года, ребенку молоко нужно. Но сколько можно давать коровьего молока, в начале прикорма. И дальше?

  • От года до двух лет, малышу необходимо 200-300 мл молока. Если вместе с тем, малыш кушает йогурты или творог. То количество молока уменьшается, эквивалентно содержания белка в продуктах. До количества белка, которое содержит 200-300 мл коровьего молока.
  • После двух лет, количество молока можно увеличить до 400-600 мл. И по той же схеме, если малыш кушает йогурты и/или творог.

Не стоит разрешать ребенку пить более 800 мл молока, в сутки. Замените молоко водой, если объем животных белков был уже съеден, за сутки.

Какое молоко можно давать ребенку

После года, малышу нужно давать молоко, жирность которого не превышает 3,2%. Молоко большей жирности, желудок ребенка, может “не потянуть”. Но и обезжиренное молоко, не советуют детям, до достижения двухлетнего возраста.

Для ребенка, от года, лучше всего приобретать, детское молоко. На то есть несколько важных причин:

  • Детское молоко максимально адаптировано для малыша от года. Оно отборного, высокого качества. Только от здоровых коров, питающихся на свежем воздухе.
  • Детское молоко проходит строжайшие санитарно-гигиенический, микробиологический контроль. А также контроль степени жирности продукта и кислотности среды.
  • Пастеризацию специального детского молока проводят так, чтобы сохранить максимум полезных свойств. А патогенные, вредные для организма вещества, уничтожить. Такой вид пастеризации называют ультрапастеризацией.
  • Специальная упаковка, в которую наливают детское молоко, препятствует повторному попаданию бактерий. В том числе и вредных для организма.

Когда нельзя давать коровье молоко ребенку от года

Молоко не следует давать малышу, в следующих случаях. В любом из них, обязательна консультация с врачом. Молоко, после года, ребенку нельзя давать, если:

  • У ребенка есть проблемы с обменом минералов
  • Если у ближайшие родственники страдают сахарным диабетом
  • У малыша индивидуальная непереносимость коровьего молока
  • Проявляются аллергические реакции
  • Уже есть симптомы рахита

Мнение специалиста

Опытный доктор. По совместительству, популярный телеведущий, Евгений Комаровский, уверен, что детям до года, категорически нельзя давать коровье молоко. А вот после трех лет, молоко можно пить без ограничений. При отсутствии аллергии и других противопоказаний.

Недопустимость прикорма молоком ранее года, доктор Комаровский, объясняет отрицательным его влиянием на пищеварение малыша. А также, ранее введение молока может способствовать и даже провоцировать развитие рахита.

Более подробно, когда грудничку можно давать молоко, и можно ли, в следующем видео.

Нужно ли ребенку кипятить молоко

Конечно же, коровье молоко, малышам от года, пойдет только на пользу. При отсутствии противопоказаний. Но, в первую очередь, нужно позаботиться о безопасности продукта. Коровье молоко, которое предназначено для ребенка, обязательно должно подвергаться термообработке. Термообработка необходима для того, чтобы избежать пагубного воздействия бактерий и инфекций. Которые могут содержаться в коровьем молоке. В первую очередь, это опасная болезнь, под названием бруцеллез. Бруцеллез могут переносить коровы.

Отсюда следует вывод, что молоко обязательно нужно кипятить. Некипяченое молоко можно давать. Только если вы абсолютно уверены в здоровье коровы. Кипячение сохранит полезные вещества. И незначительно уменьшит количество витаминов.

Аллергия на коровье молоко и непереносимость лактозы

Аллергия на коровье молоко встречается, у малышей крайне редко. Поскольку малыш с грудным молоком уже получал составляющие молока. Если мама его пила, в период кормления. Или ела творог и другие продукты, содержащие белок. По статистическим данным, аллергия у детей, на молоко, проявляется у пары процентов малышей. Причем в легкой форме. После двух лет, как правило, проявление аллергических реакций исчезает полностью.

Аллергическая реакция на коровье молоко, это реакция иммунной системы. Когда как непереносимость лактозы это нарушения со стороны пищеварительной системы. Путать эти понятия нельзя. Однако, симптомы могут быть похожи. Поэтому, при возникновении ниже перечисленных симптомов, необходимо срочно обратиться к врачу.

Симптомы аллергии и/или непереносимости лактозы:

  • Отечность на лице малыша. Включая веки и язык
  • Сыпь и/или зуд
  • Заложенность носа, насморк, кашель, свистящее дыхание
  • Слабость и бледность кожных покровов
  • Появление кровяного стула
  • Диарея

Когда грудничку можно давать молоко

Теперь вы знаете, когда грудничку можно давать молоко. Каждый малыш индивидуален. Но в любом случае, тщательный подбор продуктов. Внимание на здоровье и состояние ребенка. Это самые необходимые и минимальные требования. Требования, к формированию правильного, сбалансированного и безопасного питания малыша. Пусть ваши детки светятся здоровьем и чаще улыбаются!

С какого возраста можно давать козье молоко детям?

В Древней Греции, на родине Александра Македонского, кормление детей козьим молоком считалось таким же естественным и необходимым, как и кормление грудью. Греки, прославившиеся на весь мир своей культурой и медицинскими познаниями, высоко ценили лечебные свойства козьего молока и постоянно использовали его в питании будущих воинов, считая, что именно оно придавало силу и мужество легендарным героям Греции. И были уверены, что человек, питающийся козьим молоком, находится под защитой его чудодейственных сил и о его здоровье можно не беспокоиться.

Во времена Великой отечественной войны при кафедре гигиены Ташкентского медицинского института в 1941 году специально для питания и лечения истощенных и тяжелобольных эвакуированных детей была открыта козья ферма. Результат лечебного питания превзошел все самые смелые ожидания! Состояние детей улучшалось буквально с первых порций целебного молока. Прямо на глазах врачей тяжело и безнадежно больные пациенты возвращались к жизни. Молоко давали детям в возрасте от 4 месяцев до 15 лет, только в свежем, некипяченом виде.

Врачи лично следили за гигиеной на ферме, рационом, содержанием коз и качеством молока. Вначале и не предполагалось проводить каких-либо научных исследований, но, наблюдая за поразительными случаями исцеления детей, получавших козье молоко, было решено более тщательно изучить результаты лечебного питания. А в качестве эксперимента сравнить: какое молоко лучше для больного ребенка – козье, коровье или детские витаминизированные смеси на основе коровьего молока?

Специально для исследований врачи отбирали группы детей одного возраста, с одинаковыми заболеваниями и получавших одно и то же лечение. Разница состояла лишь в том, что тяжелобольные дети питались свежим козьим молоком, а более крепкие – коровьим или детскими смесями. В исследованиях приняли участие сотни маленьких пациентов.

Результаты оказались ошеломляющие! Абсолютно все дети, получавшие козье молоко, быстрее выздоравливали, имели более высокий уровень гемоглобина в крови, лучшую прибавку в весе и росте. И что очень важно, приобретали устойчивость к инфекционным и другим заболеваниям. Несмотря на постоянное общение с больными детьми, больше не болели. В то время как дети, питавшиеся коровьим молоком и детскими смесями, значительно отставали по всем показателям. И в большинстве случаев выздоравливали гораздо медленнее.

Благодаря питанию козьим молоком быстро исчезали такие заболевания, как астма, экзема, ячмени, аллергия, стоматит, рахит. Излечивались хронические заболевания дыхательных путей, желудка, кишечника, печени, почек, прорезывались зубы, заметно укреплялись иммунитет и нервная система.

Открытия, сделанные учеными в последние десятилетия, стали сенсацией и выдвинули козье молоко в число самых полезных и необходимых продуктов в детском питании. Отпрысков королевских фамилий, детей голливудских звезд и наследников богатейших состояний родители предпочитают кормить именно свежим козьим молоком. В России кормление детей козьим молоком – тысячелетняя традиция.

Самый известный и уважаемый русский педиатр академик Георгий Нестерович Сперанский назвал козье молоко «самым ценным естественным питанием» и рекомендовал как можно «шире применять козье молоко» в детском питании, считая его гарантией крепкого здоровья и активного долголетия.

Козье молоко в питании детей до года

Как показали многочисленные современные исследования, от того, что ест ребенок в первый год жизни, зависит вся его последующая жизнь – физическое и психическое здоровье, долголетие. Именно в этот период жизни идет самое интенсивное развитие важнейших органов и систем – мозга, зрения, легких, нервной, пищеварительной и иммунной систем. Закладываются механизмы защиты от развития в будущем диабета, ожирения, гипертонии, атеросклероза, рака, аллергии и других серьезных заболеваний. Выбор продуктов питания влияет на интеллект, память, поведение ребенка в дальнейшей жизни.

Идеальным питанием в первый год жизни является женское молоко. Лучшая его замена или дополнение к нему – только свежее козье молоко. Козье молоко наиболее приближено к женскому по составу и свойствам. Оно оказывает такое же великолепное влияние на физическое и умственное развитие младенца, как молоко матери. А в некоторых случаях и превосходит его. Ведь ни одна женщина не в состоянии съесть и передать с молоком ребенку столько ценнейших питательных веществ – натуральных витаминов, минералов, аминокислот и жирных кислот, сколько ежедневно съедает козочка со свежей сочной травой, зелеными листочками, почками, побегами, хвоей, овощами и зернами злаков.

Козье молоко – кладезь ценнейших питательных веществ. Все его компоненты прекрасно сбалансированы и также легко и полностью усваиваются пищеварительной системой новорожденного, как и из женского молока. Так же как и женское молоко, козье молоко при переваривании в желудке младенца сворачивается в легкий маленький сгусток. Он менее плотный и значительно меньший по размерам, чем сгусток из коровьего молока, что существенно облегчает его обработку пищеварительными соками. Мягкий и рыхлый сгусток образуется потому, что козье молоко, так же как и женское молоко, не содержит белков аллергенов, альфа-S1-казеина и гамма-казеина, которые присутствуют в коровьем молоке. Эти белки придают сгустку жесткость и ухудшают переваривание.

Все белки козьего молока отличаются от белков коровьего молока по структуре, химическим и иммунологическим свойствам и максимально приближены к белкам женского молока. Прежде всего, состав белка козьего молока выгодно отличается от коровьего молока по количеству аминокислот. Козье молоко более насыщено лизином, тирозином, цистином, треонином, изолейцином, валином. Эти аминокислоты влияют на работу надпочечников, щитовидной железы, гипофиза новорожденного. Участвуют в образовании клеток крови – лейкоцитов и эритроцитов. Улучшают усвоение кальция, железа.

В козьем молоке меньше жирность, чем в женском. Жирность козьего молока составляет 4,1-4,7%, жирность женского – 7%. Жир козьего молока максимально приближен по составу, структуре и свойствам к жиру женского молока и отличается от жира коровьего молока. Так, частицы жира козьего молока имеют очень маленький размер – они в 10 раз меньше частиц жира коровьего молока, благодаря чему лучше и быстрее перевариваются. Кроме того, козье молоко, в отличие от коровьего, не содержит агглютинина – вещества, склеивающего между собой частицы жира и затрудняющего его усвоение.

И что особенно важно, в жире козьего молока больше коротко– и среднецепочечных жирных кислот по сравнению с коровьим молоком. Эти кислоты всасываются в кишечнике без участия желчи, сразу в венозную сеть, облегчая всасывание других полезных питательных веществ. Кроме того, среднецепочечные жирные кислоты, которыми богат жир козьего молока, оказывают решающее влияние на развитие мозга и зрения младенца, помогают работе печени ребенка, устраняют кишечные расстройства, регулируют пищеварение.

 

 

Кстати, козье молоко – великолепный стимулятор лактации. Его прием помогает увеличить количество, улучшить качество грудного молока и значительно продлить период грудного вскармливания. Поэтому употребление молока будет очень полезно для беременной и кормящей женщины.

 

 

полезные свойства и вред, с какого возраста давать, мнения медиков

Молоко традиционно считается продуктом здоровым, богатым на полезные элементы. Родители, следуя советам бабушек и дедушек, часто стараются давать этот продукт детям как можно раньше, иногда даже полностью заменяют им грудное кормление. Но у детских врачей кардинально другое мнение касательно того, использовать ли коровье молоко для грудничков.

Основные свойства коровьего молока

Лучшим питанием для новорожденного ребенка является молоко матери, поэтому не удивительно, что врачи по всему миру настоятельно рекомендуют кормить младенцев грудью, ведь так удовлетворяются психологические и физиологические потребности малыша. Но бывают ситуации, когда традиционное кормление не может задействоваться. В таких случаях появляется вопрос касательно адекватной альтернативы – выбора качественного, полезного и безопасного для грудничка заменителя материнского молока.

С использованием коровьего молока для младенцев нужно быть очень внимательным. К полезным свойствам такого напитка можно отнести повышенное количество минералов, витаминов и углеводов в составе. Вместе с тем большой показатель углеводов способен у слишком маленьких детей спровоцировать проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.

Чем коровье молоко может быть опасно

Разбираясь, можно ли коровье молоко грудничку, нужно знать, что главный белок напитка под названием казеин относится к сильнейшим аллергенам. В результате неполного его рассасывания продукт способен поступать в кровь и реагировать там как антиген, провоцируя мощную реакцию со стороны иммунной системы. В итоге встряска иногда приводит не только к возникновению непереносимости молочных продуктов, но и может стать причиной развития сахарного диабета I типа.

Почему коровье молоко не подходит

Если для взрослых напиток является достаточно полезным, то коровье молоко для грудничков часто сопряжено с неким риском. Это основано на особенностях работы системы пищеварения детей и недостаточной ее зрелости. Причины отрицательного влияния указанной жидкости на организм младенца связаны с несколькими факторами, с которыми обязательно ознакомиться перед тем как давать коровье молоко грудничку:

  1. В молоке коровы присутствует много солей (хлоридов, фосфатов), минералов (натрия, магния, кальция, калия). У новорожденного ребенка система мочевыделения еще не полностью созрела, из-за чего не готова к выведению чрезмерного количества солей. В результате последние способны откладываться в организме маленького человека.
  2. В коровьем молоке совсем немного железа. К тому же оно плохо усваивается организмом, тем самым повышая риск развития анемии у грудничка. Низкий показатель железа сказывается негативно на развитии маленького ребенка, его росте, функциональной силе иммунной системы.
  3. По причине содержания большого количества белка казеина в молоке коровы затрудняется его переваривание детским организмом. Чрезмерный объем указанного белка может оказать большую нагрузку на почки.
  4. В напитке мало меди, цинка, витамина Е и аскорбиновой кислоты, а такие элементы крайне важны для нормального развития младенца. Также в составе молока присутствует очень мало аминокислот цистина и таурина, которые необходимы для развития головного мозга.

Что лучше использовать: смеси или молоко

Если кормление новорожденного грудным молоком невозможно, врачи рекомендуют делать выбор в пользу адаптированных молочных смесей, подбирать которые нужно обязательно с помощью доктора, учитывая индивидуальные особенности грудничка.

Мало кто знает, что даже самостоятельно приготовленная смесь для младенца на основе коровьего молока будет более полезной, нежели кормление ребенка просто чистым молоком коровы. Преимущества покупных смесей следующие:

  1. Состав продукта постоянный и заранее известен.
  2. Производитель включает в смесь только полезные и необходимые ребенку витамины и микроэлементы.
  3. Белок казеин тщательно обрабатывается до состояния снижения аллергенных характеристик.
  4. Удобно использовать смесь, к тому же ее можно купить заранее и хранить в домашних условиях длительное время.

С коровьим молоком для грудничков дела обстоят сложнее, ведь неизвестно, каким кормом питалось животное, тщательно ли была помыта тара, в каких условиях хранился продукт. На более крупных фермах часто применяются антибиотики и прочие лекарства в целях лечения и профилактики. Указанные вещества попадают в молоко и, к сожалению, даже в результате термической обработки не разрушаются.

Домашнее молоко, безусловно, более полезно для детей, потому что состояние здоровья животного и его питание можно отследить самостоятельно. Продукт обязательно должен быть пастеризован. Для этого его нагревают до 90 градусов. Медицинские специалисты разрешают родителям готовить домашний творожок для ребенка, кефир и прочие продукты посредством купленных в аптеке заквасок. Так можно разнообразить повседневное питание ребенка.

С какого возраста допустимо вводить коровье молоко в детский рацион

Коровье молоко для грудничка с какого возраста лучше всего начинать вводить в рацион – таким вопросом задаются многие родители. Специалисты провели множество исследований, чтобы определить лучший возраст для таких изменений в питании. В большинстве своем врачи сходятся во мнении, что начинать давать такой напиток ребенку в возрасте меньше года не стоит в связи с непереносимостью белка коровьего молока у грудничка. Если мама все же желает разнообразить питание младенца посредством молока коровы, то минимальный возраст грудничка должен равняться 9 месяцам.

Настоятельно не рекомендуется вводить молоко детям в возрасте до 3 лет, если они входят в группу риска, обусловленную несколькими факторами:

  • непереносимость коровьего молока у грудничка:
  • склонность к аллергии;
  • стойкие расстройства работы системы пищеварения, проявляющиеся в виде поносов и запоров;
  • проблемы с метаболизмом;
  • заболевания почек.

Многие скажут, что ранее веками и даже тысячелетиями детей кормили разведенным молоком коровы с раннего возраста, если материнского молока не было. Но нужно не забывать, что ухудшение здоровья малышей прогрессирует с годами, в частности, участились случаи наличия аллергии на коровье молоко у грудничков. Так стоит ли рисковать?

Правила введения в меню

Прикорм ребенка молоком лучше начинать с козьего. Оно более полезно для младенцев и проще усваивается кишечником. Аллергические реакции со стороны организма возможны, но проявляются крайне редко. Единственное, что может помешать кормлению, — это неприятный запах, способный не понравится малышу.

Затем можно начинать давать коровье молоко для грудничков. В возрасте ближе к 2 годам нужно обращать внимание на продукт с низким показателем содержания жира в составе (1-2%), также можно давать ребенку полностью обезжиренный напиток.

Полезно прибегать к чередованию козьего и коровьего молока, так как питательные элементы в напитках содержатся в разных соотношениях. В частности, в коровьем молоке гораздо больше фосфора в сравнении с козьим.

Как кормить ребенка молоком

Родители должны знать о положительном и отрицательном влиянии коровьего молока для грудничка, с какого возраста его можно давать ребенку, а также как правильно проводить прикорм. Всегда нужно начинать с небольших объемов, это касается любой новой пищи в рационе детей. Рекомендуется разводить половину чайной ложки в соотношении 1:2.

Важно отслеживать состояние малыша, чтобы вовремя заметить любую возможную патологическую реакцию со стороны организма. Если станут заметны какие-либо признаки индивидуальной непереносимости у малыша, продукт исключить из рациона.

Можно ли давать детям молоко из магазина

Молоко, которое продается в магазинах, проходит специальную пастеризацию, но все же не является адаптированным для незрелой системы пищеварения ребенка. Давать такой продукт маленьким детям в возрасте до 3 лет не стоит. Лучше делать выбор в пользу более специализированного детского питья.

Для изготовления такого продукта задействуется молоко высшего качества, которое обязательно проходит ультрапастеризацию, в процессе которой все патогенные бактерии уничтожаются. Уровень жирности напитка всегда соответствует тому показателю, который организм ребенка способен освоить. Благодаря применению специального детского питья можно свести к минимуму риск проявления аллергических реакций.

Выбор молока для покупки

При выборе коровьего молока важна натуральность и безопасность. Можно покупать продукт у частных хозяев – аккуратных и чистоплотных, чье животное регулярно поддается осмотру ветеринара. Нужно делать выбор в пользу напитка, который соприкасался с воздухом как можно меньше времени, поскольку при этом частично окисляются молочные жиры. Информацию по этому поводу можно узнать непосредственно у фермера.

Свежесть молока и пастеризация

Огромное значение имеет и свежесть продукта. В составе цельного парного молока присутствует много полезных нутриентов, которые способны сдерживать развитие патологических гнилостных микроорганизмов. Но уже спустя 2 часа такая особенность утрачивается, в связи с чем подвергать пастеризации либо кипячению сырое молоко обязательно. Лучше всего задействовать моментальную пастеризацию, то есть нагреть молоко практически до 90 градусов, после чего сразу выключить плиту.

Пастеризация почти не меняет вкусовые особенности напитка, но помогает уничтожить патологические микроорганизмы, которые являются возбудителями опасных заболеваний, в том числе бруцеллез и туберкулез. Не погибают только термостойкие молочнокислые микроорганизмы, а также полезные нутриенты.

Хранение коровьего молока

Период, в течение которого можно хранить молоко, в первую очередь зависит от способа его обработки, температуры, при которой оно хранится, и непосредственно упаковки. Сырой напиток можно хранить в течение 48 часов при температуре 1-2 градуса, при 3-4 градусах – не более полутора суток, при 4-6 – сутки, при 6-8 – 18 часов. Если же температура равняется 8-10 градусам, то хранить в таких условиях молоко можно не дольше 12 часов.

При покупке молока в супермаркете рекомендуется класть упаковку в корзину самым последним, чтобы молоко как можно дольше оставалось в холоде. Дома нужно сразу же отправить напиток в холодильник. Ставить на дверцу его не стоит, лучше отправить на полку. Кроме оригинальной упаковки можно использовать для хранения керамическую либо стеклянную тару.

Важно избегать попадания на молоко прямого света, потому что оно разрушительно влияет на рибофлавин. Допустимо замораживать молоко, таким образом сохраняя его вкусовые и питательные свойства на продолжительное время. Но размораживать такой продукт разрешается только в холодильнике.

Давать коровье молоко новорожденным нельзя. В связи с тем, что в нем содержится много минералов и белка казеина, продукт трудно переваривается неокрепшей системой пищеварения ребенка, оказывает повышенную нагрузку на почки. Часто проявляется аллергическая реакция на молоко, поэтому всегда важно отслеживать состояние ребенка. Поначалу нужно разводить напиток водой, увеличивая порции понемногу, при необходимости сдать анализ на белок коровьего молока у грудничка. В результате соблюдения всех рекомендаций проблем с введением прикорма не возникнет.

с какого возраста можно давать ребенку

Сладковатое нежно-кремового цвета топленое молоко отличается по составу от молока обычного. Потому и возникает у многих мам вопрос – можно ли давать топленое молоко ребенку?

Источник: instagram @ferma_sofia

Современные мамы уже знают, что коровье или козье молоко категорически не подходит для малышей до года, а потому важно понимать, с какого возраста можно предложить крохе топленое молоко. Да и стоит ли это вообще делать.

Что такое топленое молоко: вкус, цвет и запах

В принципе, состав топленого молока, будь то коровье, козье или молоко любого другого млекопитающего, мало чем отличается от исходника. А потому, логично, что его однозначно не стоит давать ребенку грудного возраста, как и обычное молоко – маленький организм не в состоянии справиться с тем количеством белков, которые содержаться в коровьем молоке, а так же не получит такой необходимый для роста кальций.

Топленое молоко – продукт, который исторически готовили в славяне, выдерживая коровье молоко в теплой печи несколько часов. Так удавалось уничтожить практически все болезнетворные микробы, молоко становилось безопасным и хранилось дольше. В процессе такой продолжительной термической обработки происходит реакция Майяра – лактоза (молочный сахар) вступает в реакцию с аминокислотами, в итоге образуются особые меланоидиновые соединения — которые придают молоку кремовый оттенок и сладковатый привкус. Происходит так же изменение структуры аминокислот, которые соединяются в сульфидные группы, что придает топленому молоку аппетитный запах. В наши дни топленое молоко готовят в промышленных масштабах в профессиональных печах.

Источник: instagram @dariderevni

Состав топленого молока

При такой длительной тепловой обработке (более 9 часов), немалое количество влаги из молока испаряется и повышается концентрация некоторых составляющих. Так топленое молоко всегда имеет большую жирность, по сравнению с исходным продуктом, больше содержится кальция, железа, фосфора, жирорастворимых витаминов (А, Е). Однако, водорастворимые витамины в нем практически отсутствуют, а это аскорбиновая кислота и витамины группы В – их содержание в 100 мл топленого молока в 2 раза меньше, чем в пастеризованном.

С какого возраста можно давать ребенку топленое молоко

Таким образом, топленое молоко продукт не самый полезный для детского организма, но и опасности особой, по сравнению с молоком пастеризованным, не представляет. Важно не злоупотреблять, а понемногу предлагать кремового цвета сладенькое ароматное топленое молочко вполне безопасно ребенку после 2-летнего возраста. Впрочем, Комаровский не советует до этого возраста и обычное, даже пастеризованное или кипяченое коровье молоко давать ребенку.

Instagram @kateoliver

Когда топленое молоко нельзя давать детям

Ну, понятно, что до 2 лет лучше не экспериментировать с топленым молоком.

  • Если у ребенка диагностирована аллергия на молочный белок (как правило, на казеин). В этом случае не стоит давать ни топленое молоко, ни цельное.
  • При таком редком состоянии детского организма, кода не вырабатывается в достаточном количестве фермент лактаза, а потому не усваивается молочный сахар – лактоза. В топленом молоке его концентрация выше, а значит оно еще опаснее для такого малыша.
  • Индивидуальная непереносимость – это такое непонятное явления, когда продукт не усваивается организмом, а причину врачи определить не могут.

Во всех этих случаях стоит подождать до 4-5 лет – возможно организм окрепнет и сможет справиться с молоком. Однако особой потребности именно в топленом молоке у ребенка нет – это всего лишь еще одно лакомство.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ «Об авторских и смежных правах — «Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью.»

Зачем ребенку пить молоко? — АО «ПРОГРЕСС»

Зачем ребенку пить молоко?


На этот и еще несколько насущных молочных вопросов отвечает д.м.н., профессор, заведующая кафедрой педиатрии ГОУ ДПО РМАПО Минздравсоцразвития России, заслуженный врача России, эксперт Экспертного клуба «ФрутоНяня» Ирина Николаевна ЗАХАРОВА.

Чем полезно молоко?


Молоко и кисломолочные продукты — источник незаменимых витаминов и микроэлементов для роста и развития ребенка.


Животные белки молока содержат весь спектр незаменимых аминокислот, которые необходимы для гармоничного роста малыша и без которых невозможно функционирование органов и систем организма.


Жиры молока содержат незаменимые жирные кислоты и другие соединения, которые принимают участие в регулировании многих процессов в организме ребенка. Кроме этого, они довольно хорошо усваиваются.


Кальций и фосфор особенно важны для детей в период быстрого роста и формирования зубов и костей. При этом кальций и фосфор находятся в молоке, в основном, в виде солей и соединений с белком, поэтому хорошо усваиваются.


Также в молоке присутствуют практически все водо- и жирорастворимые витамины, хотя и в небольшом количестве.

Когда ребенку можно давать молочные продукты промышленного производства?


Малыш и молоко знакомятся сначала через детские молочные кашки, которые по рекомендациям, приведенным в Национальной программе вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, разрешены для питания детей старше 4 месяцев. Начиная с 6 месяцев, в рационе здорового ребенка появляется детский творог, а с 8 месяцев — детский кефир, детский йогурт и другие детские молочные продукты.


Цельное молоко может присутствовать в рационе ребенка первого года жизни в исключительных случаях, не более 100 — 200 мл, для приготовления каш, при отсутствии детских каш промышленного выпуска.

А если аллергия?


Да, такое бывает, потому что белки коровьего молока — одна из главных причин развития аллергических реакций у детей раннего возраста. У таких детей применение молочных и кисломолочных продуктов в рационе питания исключается или ограничивается. Лечащий врач дает рекомендации по рациону индивидуально каждому ребенку.

Молочное и кисломолочное


Усвоение белков и углеводов молока (лактозы) из кисломолочных продуктов происходит легче, чем из цельного молока, так как в процессе производства кисломолочных продуктов молоко подвергается воздействию молочнокислых организмов (в кефире — это кефирные грибки, в йогурте и твороге — болгарские палочки и термофильные стрептококки и т.д.).


Некоторые детские кисломолочные продукты помимо молочнокислых бактерий дополнительно обогащены пробиотическими микроорганизмами, которые положительно влияют на пищеварение и иммунитет ребенка. Например, биотворожки «ФрутоНяня» содержат Bifidobacterium bifidum, новые детские йогурты «ФрутоНяня» обогащены Bifidobacterium bifidumBB12. Также они могут быть обогащены пребиотиками, которые являются субстратом для развития полезной микрофлоры кишечника — как, например, новые йогурты «ФрутоНяня» обогащены пребиотиком инулином.

Почему для детей нужно покупать детские молочные и кисломолочные продукты?


Это связанно с отличием в технологии производства детских и взрослых продуктов и контроле качества. Например, при производстве детского творога используется технология ультрафильтрации, которая позволяет отфильтровать ценные сывороточные белки, а консистенция продукта становится мягкой и однородной. Для производства творога «для взрослых» часто используются сычужные ферменты, которые не разрешены для использования в производстве детских молочных продуктов.

А что можно сказать об интересных продуктах, как например, молочных коктейлях для детей? Они полезны? Или это уже баловство?


Это полезное баловство. Молочные коктейли созданы, чтобы побаловать ребенка, но при этом избежать возникновения у него любви и тяги к сладкому. Это продукт для более взрослых детей, а «ФрутоНяня выпускает, например, молочные коктейли для детей с 12 месяцев.

Сбалансированный рацион питания ребенка



Следить за правильным и сбалансированным питанием ребенка можно при этом балуя его. Для этого «ФрутоНяня» предлагает малышам с 12 месяцев вкусное и полезное лакомство — молочные коктейли со вкусами какао и ванили. Молочные коктейли «ФрутоНяня созданы специально для детей, состоят только из натуральных ингредиентов, производятся из молока высшего сорта, богатого кальцием и фосфором.

От кашки до коктейля


«ФрутоНяня» сопровождает малыша на всем пути знакомства с молочными продуктами, которое начинается с детских молочных каш. По рекомендациям, приведенным в Национальной программе вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, они разрешены для питания детей старше 4 месяцев.


Жидкие кашки «ФрутоНяня» содержат пребиотики, которые стимулируют рост собственной полезной микрофлоры кишечника, что способствует повышению иммунитета и ведет к улучшению состояния здоровья ребенка.


Начиная с 6 месяцев, в рационе здорового ребенка появляется детский творог. Биотворог «ФрутоНяня» содержит Bifidobacterium bifidum и представлен в разных вкусах — классический, с черникой, с яблоком, с грушей.


С 8 месяцев в жизни малыша появляется детский йогурт и другие детские молочные продукты. Новый детский питьевой йогурт «ФрутоНяня» для детей с 8 месяцев обогащен пребиотиком инулином и представлен в четырех вкусах — с грушей, с яблоком и бананом, с клубникой и бананом, с малиной.

когда и как можно давать ребенку молоко коровы

Молочные продукты занимают важное место в рационе каждого человека. Полезные, питательные и вкусные блюда получают с добавлением данного питьевого продукта. Коровье молоко детям до года дают с осторожностью. Многие педиатры сходятся во мнении, что его вводят только после годовалого возраста. А опыт бабушек свидетельствует о раннем вводе продукта. Чтобы принять правильное решение, нужно разобраться в составе и основных свойствах коровьего молока.

Не нужно торопиться вводить данный продукт. Зная особенности влияния молока на детский организм, мама сама должна принять решение, с какого возраста предлагать его.

Данный напиток считается аллергенным из-за большого содержания белка казеина
. Кроме того данный вид белка плохо усваивается неокрепшим желудочно-кишечным трактом грудничка.

Действие, которое оказывает коровье молоко на организм маленького ребенка, заключается в следующем.

  1. Содержится много жиров и белков. Углеводов содержится сравнительно мало.
  2. Еще одной особенностью является то, что в состав входит больше минералов, чем витаминов. Подобное сочетание неблагоприятно воздействует на работу пищеварительных органов грудничка, особенно повышается нагрузка на почки.
  3. Повышенное содержание кальция приводит к раннему зарастанию родничка. В результате кости черепа не достигнут своих истинных размеров, возрастает риск возникновения внутричерепного давления.
  4. Большое содержание кальция способствует выводу из организма железа.
  5. Недостаточное содержание меди и железа может привести к развитию анемии.
  6. Нужно учитывать то, что повышается риск простудных заболеваний. Это связано с отсутствием антител, активизирующих защитные силы организма.
  7. Высокое содержание жиров способствует накоплению вредного холестерина. Ухудшается сердечно-сосудистая система.
  8. Если слишком рано перевести грудничка на коровье молока (около 6 месяцев), то слизистая желудка может не справиться со своей задачей. Возникает риск образования внутренних кровотечений.
  9. Из-за отсутствия фермента липазы, не происходит полного расщепления жиров. Они начинают вырабатываться только к трем годам.
  10. Грудное молоко служит для ребенка и питьем, и едой. Коровье молоко не выполняет функции утоления жажды, поэтому малыша стоит постоянно допаивать.
  11. Низкое содержание линолевой кислоты также отрицательно сказывается на развитии ребенка. Она необходима для полноценного развития и функционирования головного мозга.

Определить точные рамки, с какого периода можно давать коровье молоко, трудно. Некоторые специалисты не рекомендуют вводить данный питьевой продукт ребенку младше трехлетнего возраста. Так как молоко оказывает плохое действие на работу органов пищеварения, эндокринную и сердечную систему. Лучше подождать периода, когда начнут вырабатываться ферменты (около трех лет). Другие говорят о более ранних сроках – можно давать с одного года. Но все сходятся во мнении, что коровье молоко нельзя давать раньше 8-9 месяцев.

Что нужно учитывать при употреблении продукта в рационе

С какого возраста можно вводить молоко в рацион? В небольшом количестве разрешено вводить детям в возрасте после года. В крайнем случае, старше 9 месяцев, но никак не раньше 8 месяцев. На нем можно варить любимые блюда малыша: каши, пюре. Лучше всего делать творожки. Кисломолочные продукты являются менее аллергенными продуктами. Перед применением молоко нужно разводить кипяченой водой. Когда ребенок станет старше, молоко можно предлагать в качестве питья.

  • Лучшим вариантом будет покупать продукт на молочной кухне. Если нет такой возможности, то обязательно нужно выбирать известного производителя.
  • Важно знать, когда разлит готовый продукт. Для этого нужно внимательно следить за сроками годности.
  • Обязательно молоко должно пройти термическую обработку. Без кипячения вместе с молоком в организм ребенка могут попасть опасные бактерии.
  • Лучше выбирать продукт жирностью 3,2 %, но не больше 4%.
  • В сутки количество молока не должно превышать 150 мл. Когда ребенку исполнится два года, дозировку можно увеличить до 200 мл.

Сколько молока следует давать грудничку в первый раз? Начинать давать нужно с одной чайной ложки в день. Если не будет ответной реакции со стороны организма ребенка, то постепенно дозу можно увеличивать. Не нужно забывать разводить его кипяченой водой. Должно получиться: 1 чайная ложка молока и три чайные ложки кипяченой воды. Перемешать и давать ребенку из ложечки. Через пару месяцев количество молока можно увеличить до 100 мл. Постепенно должно уменьшаться количество добавляемой воды. А затем ее можно и совсем убрать.

Если мама решила перевести ребенка на коровье молоко, нужно сделать правильный и безопасный выбор.

  1. Лучше давать специальное детское молоко от известных производителей. Оно включает в свой состав витаминный комплекс и обогащен пищевыми волокнами, которые улучшают пищеварение. Идеальным решением будет доставать молоко с молочной кухни.
  2. Если молоко берется с полок магазинов, нужно обязательно читать состав. В нем не должно быть консервантов и ароматизаторов.
  3. Пастеризованное молоко получается путем нагревания до высоких температур – кипятится несколько секунд и охлаждается. Готовый продукт разливается в герметичные стерильные пакеты. Когда молоко производится таким способом, оно сохраняет все питательные вещества. При этом устраняются все болезнетворные микроорганизмы. Поэтому данное молоко – самый лучший выбор.
  4. Стерилизованное молоко проходит длительную термическую обработку при высоком температурном режиме (до 100 градусов). Готовый продукт не содержит болезнетворных микробов, имеет длительные сроки хранения. Когда молоко стерилизуют, в нем не остается питательных веществ.
  5. Лучше брать молоко жирностью 3,2%. Кальций и другие витамины, содержащиеся в обезжиренном продукте, плохо усваиваются организмом. В случае, если жирность будет превышать отметки 3,2%, продукт будет тяжелым для усвоения.
  • Плохо спит
  • Дневной сон
  • Истерики
  • Многие родители считают, что молоко невероятно полезно детям. В нем и кальций , и полезные для пищеварения бактерии. Естественно, с малых лет ребенка начинают приучать пить и есть молочные продукты, даже если карапуз отчаянно сопротивляется и всем видом показывает, что они ему не нравятся. Нужно ли настаивать и так ли полезно молоко, как принято считать, рассказывает известный детский врач Евгений Комаровский.

    Полезно детям и вредно взрослым

    Для того, чтобы молочный сахар (лактоза) мог усваиваться в организме, вырабатывается специальный фермент – лактаза. У новорожденных уровень лактазы очень высок, ее вырабатывается много, поскольку грудное молоко — единственная пища крохи. По мере взросления количество вырабатываемой лактазы уменьшается, и у взрослого этого фермента практически нет в организме, поскольку биологически в молочной пище он больше не нуждается. Но взрослый организм вполне нормально принимает и переваривает кисломолочные продукты.

    Уменьшение уровня лактазы у одних людей начинается с 3-летнего возраста, у других- с 10 лет, у третьих- позже. Это индивидуальная особенность организма и каких-либо норм в этом вопросе не существует в принципе.

    Если природа предусмотрела для ребенка возможность питаться молоком, это еще не значит, что питаться нужно молоком сельскохозяйственных животных. Природа позаботилась о том, чтобы малыш хорошо усваивал материнское молоко, а не козье или коровье.

    Польза и вред

    Молоко коров и коз для детей первого года жизни является не просто вредным, а опасным, говорит Евгений Комаровский.
    Но это факт довольно трудно объяснить родителям, которые с собственного детства запомнили высказывания о том, что молоко — источник здоровья и энергии для растущего организма. Очень сложно объяснить родителям, что за неимением или недостатком грудного молока у кормящей мамы лучше всего выбрать адаптированную молочную смесь.

    Во-первых, это важно с точки зрения состава. В смеси есть витамин D, который предупреждает развитие рахита . Но если поить ребенка коровьим молоком и давать отдельно препараты витамина D, то рахит развивается очень часто. И это можно объяснить процессами, которые протекают в организме после употребления ребенком коровьего молока.

    В составе коровьего молока больше кальция,
    чем в грудном молоке, почти в 4 раза. Содержание фосфора превышает аналогичный параметр грудного молока в 3 раза. Такие количества фосфора и кальция нужны теленку, чтобы у него быстрее росли кости. Однако быстрый рост костей для человеческого младенца — не самый предпочтительный вариант развития.

    К тому же избыточное количество кальция и фосфора, попадающие в кишечник ребенка, не могут полностью усвоиться. Организм возьмет только нужное ему количество, остальное выйдет с каловыми массами.

    С фосфором
    другая история. Его организм берет не столько, сколько нужно для нормальной жизнедеятельности, а примерно одну треть от полученного количества. Таким образом, употребление коровьего молока приводит к передозировке фосфором. На повышенное содержание этого вещества реагируют почки ребенка, которые начинают быстро выводить из организма лишний фосфор. К сожалению, он уходит вместе с полученным кальцием, столь важным для гармоничного развития крохи.

    Почки дозревают ближе к годовалому возрасту, примерно в это же время можно начинать давать ребенку молоко, постепенно вводя его в рацион.

    Не надо поить кроху литрами, вполне достаточно давать годовалому ребенку около половины стакана молока в день, двухлетнему — 1 стакан, а двухлетнему карапузу — не более 2 стаканов в сутки. К 3 годам все ограничения утрачивают актуальность, и детям можно давать этот продукт, хоть коровий, хоть козий, в любом количестве, которое он способен и желает «осилить».

    Еще один не самый «полезный» аспект – непереносимость коровьего белка, которая бывает у детей первых лет жизни довольно часто. Она проявляется в невозможности усвоения белка, который организм крохи расценивает как чужеродный. Иммунитет активизируется, начинается аллергическая реакция. Если у вас именно такой ребенок, не стоит давать ему никакое молоко. Подойдут только адаптированные смеси, желательно, гипоаллергенные, в которых молочный белок переработан особым способом и нейтрализован.

    Коровы и козы в последние годы тоже едят мало натуральной пищи, и многие корма, которые им дают владельцы, содержат гормоны, антибиотики. Естественно, весь этот набор переходит в определенных количествах в надоенное молоко. Это еще одна причина не давать этот продукт детям до года, хотя конечное решение остается за родителями. Ведь довольно сложно оспорить тот факт, что без молока обеспечить разнообразное питание ребенку довольно сложно.

    Смесь или молоко?

    Если после 12 месяцев принято решение вводить в прикорм цельное молоко, Евгений Комаровский советует принять взвешенное решение. Этот продукт в дозированных количествах уже не причинит вреда, но полезнее все-таки будет детская адаптированная молочная смесь, в которой количество фосфора уменьшено, а кальция и витамина D – увеличено.

    Количество железа в коровьем молоке недостаточное, и его регулярное употребление приведет к анемии. В адаптированных смесях этот параметр состава предусмотрен, и ребенок будет получать нужное ему количество железа.

    Если семейный бюджет позволяет, лучше подобрать смесь, соответствующую возрасту — от 12 месяцев. Обычно такие смеси обозначены производителями цифрой «3».

    Жирное или обезжиренное?

    Сегодня пищевая промышленность предлагает массу вариантов обезжиренного молока. Оно считается предпочтительным для взрослых и детей, которые плохо переносят жирное коровье молоко. Однако в самом понятии «обезжиренное», по словам Евгения Комаровского, и кроется подвох.

    Детское молоко отличается от обычного ультрапастеризацией. Процент жирности в нем снижен, но не находится на минимальной отметке. На коробке обычно указано, с какого возраста производители рекомендуют продукт. Чаще всего это 8 месяцев. Комаровский призывает давать такое молоко, если маме очень хочется это сделать, не чаще одного раза в день и в небольшом количестве.

    Детям после года можно разбавлять обычное молоко жирностью 3% обычной водой примерно на одну треть объема.

    Кисломолочные продукты

    Очень хорошо, если мама научится делать домашние кисломолочные продукты для своего чада. Для них можно использовать обычное магазинное коровье молоко с жирностью не более 1,5%.

    Прикорм в виде кисломолочных продуктов не очень желателен для детей с нарушениями минерального обмена, с признаками рахита. Поэтому перед введением такого прикорма желательно посоветоваться с педиатром.

    Кипятить ли молоко?

    Пастеризованное молоко, которое продается в любом магазине, в дополнительном кипячении не нуждается, говорит Евгений Комаровский. Но если продукт куплен на рынке, у бабушек, которые держат коров или коз в своем хозяйстве, то кипятить обязательно.

    Если покупаете продукт у соседки, которую хорошо знаете, и с коровой ее знакомы практически лично, то молоко, надоенное не более 2 часов назад, кипятить не нужно. В нем имеется большое количество полезных бактерий, содержание которых уже через пару-тройку часов после дойки заметно уменьшается.

    «Пейте, дети, молоко — будете здоровы!» — кто не помнит этих строк из детства? Но действительно ли молоко животного происхождения так уж полезно для ребятишек? И можно ли его давать детям до года?

    Долгое время велись жаркие споры о том, можно ли давать коровье молоко детям до года. Наконец специалисты определились…

    Коровье молоко детям до года: ребенок — не теленок…

    Большинство педиатров пришли к окончательному выводу: коровье молоко детям до года давать не рекомендуется. И вовсе не потому, что молоко вдруг стало вредным продуктом, отнюдь нет! И фраза, весело пропетая тетей-коровой в известном мультике про того, кто пасется на лугу, остается верной.

    Однако требует уточнений: не всем детям коровье молоко полезно. Более того, для малышей до года молоко крупных животных представляет серьезную опасность!

    Дело в том, что коровье молоко содержит очень много белков и жиров, тогда как ни система ЖКТ, ни почки маленького ребенка могут просто не выдержать такой нагрузки в силу своего возрастного несовершенства.

    Зачем же в коровьем молоке такой избыток белков и жиров? Очень просто: коровьи дети — телята — растут куда быстрей человеческих карапузов. Им необходимо определенное количество (учитывая, в первую очередь, их массу тела) полезных веществ для хорошего роста и развития.

    Лучше меньше да лучше

    Итак, причина первая, по которой не стоит давать коровье молоко детям до года: в молоке коров, кобыл, коз и других крупных животных содержится чрезмерное количество белков и жиров — слишком большое для того, чтобы человеческий детеныш смог их усваивать без риска для своего здоровья.

    В коровьем молоке почти в 3 раза больше белков, чем . Новорожденному ребенку и малышу до года справиться с таким количеством белка без ущерба для своего здоровья крайне сложно.

    Но хуже того другое: чрезмерное количество минеральных веществ, которые получает ребенок до года с коровьи молоком! Судите сами: если малыш до года употребляет коровье молоко, он получает почти в 5 раз больше кальция, чем ему нужно, а фосфора — почти в 7 раз больше нормы. И если излишки кальция устраняются из организма младенца без проблем, то вот чтобы вывести изрядные излишки фосфора, почкам приходится задействовать и кальций, и витамин D. Таким образом, чем больше молока потребляет кроха, тем более острый дефицит витамина D и кальция испытывает его организм.

    Как известно, дефицит витамина D и кальция неминуемо приводит к .

    И опять страдают почки младенца: лишнее количество белков и минеральных солей, в которых организм младенца не нуждается, является ненужным балластом. Почки начинают работать с 2-3-кратной перегрузкой. А поскольку в первые месяцы жизни у младенца еще недостаточно развиты почки и вся выводящая система, организм ребенка испытывает в три с половиной раза большую нагрузку, чем та, которую он может вынести.

    Из-за недостаточной пропускной способности почек ребенок просит еще больше пить, получая дополнительную нагрузку на почки, и попадает в замкнутый круг.

    Железное правило

    Другая проблема: в то время как жиров и белков в коровьем молоке слишком много, железа, так нужного младенцу, являющегося частью быстро размножающихся эритроцитов, в нем катастрофически мало.

    А недостаток железа, как известно, может способствовать . Кроме того, регулярное употребление коровьего молока ребенком до года может вызвать аллергию и сахарный диабет.

    Когда и как можно давать детям коровье молоко

    Итак, добрая тетя-корова из мультика должна была бы добавить: «Дети старше трех лет, смело пейте молоко — будете здоровы!» И в этом случае была бы права уж точно на 100%. Это именно тот возраст, когда дети способны .

    Ну а знакомить детей со вкусом коровьего молока можно и пораньше, когда малышу исполнится годик. Начинайте давать коровье молоко детям, как и любой другой прикорм, с небольшого количества.

    Причем, для начала гастроэнтерологи советуют разводить цельное молоко с водой в пропорции: 1 часть молока и 2 части воды. Через несколько недель можно изменить пропорцию: 1 часть молока и 1 часть воды. Обязательно нужно следить за реакцией малыша на этот продукт, так как он может вызывать сильные аллергические реакции.

    Только когда ребятишки перерастают возраст 1 года, только тогда их почки созревают настолько, что способны уже выводить излишки фосфора, не лишая организм необходимого ему кальция и витамина D. И, соответственно, теперь коровье молоко (а также козье и любое другое молоко животного происхождения) из продуктов вредных в детском меню превращается в продукт полезный и важный.

    Когда малыш появляется на свет, то первое, что он пробует, — это материнское молоко или специальная смесь. Именно такое питание является идеальным для крохи в первые полгода жизни. После этого педиатры рекомендуют вводить прикорм и постепенно приучать малыша ко взрослой пище. Однако такой процесс должен проходить правильно. Из данной статьи вы узнаете, когда ребенку можно дать коровье молоко. Также стоит сказать о том, что по этому поводу думают специалисты и опытные родители. Со скольки можно давать коровье молоко детям и как сделать это максимально правильно? Рассмотрим основные мнения на этот счет.

    Что думают наши бабушки?

    Когда ребенку можно дать коровье молоко? Представители прошлых поколений говорят о том, что подобное питание должно быть организовано как можно раньше. Наверняка все помнят о том, как еще несколько десятилетий назад женщины выходили из декретного отпуска по достижении ребенком трех месяцев. У представительниц слабого пола не было возможности правильно организовать грудное вскармливание. Именно поэтому материнское молоко заменяли коровьим и козьим.

    Казалось бы, ничего ужасного в этом нет. На данном продукте выросло не одно поколение. Бабушки и дедушки до сих пор убеждают своих внуков и внучек приучать к коровьему молоку с самого рождения.

    Что думают специалисты по

    Когда ребенку можно дать коровье молоко, по мнению медиков — сторонников естественного вскармливания? Данная группа специалистов утверждает, что вводить в рацион крохи данный продукт следует не ранее трех лет. Именно в этом возрасте кроха уже получил все полезное из материнского молока и можно спокойно его заменить.

    До достижения малышом этого возраста специалисты настоятельно рекомендуют придерживаться грудного вскармливания. Ведь именно так ребенок получает все необходимые витамины, минералы и антитела.

    Каково мнение педиатров?

    Когда ребенку можно дать коровье молоко, по мнению детских врачей? Педиатры настоятельно не рекомендуют вводить в рацион малыша данный продукт до достижения 12 месяцев. Все объясняется довольно просто. Коровье молоко может вызвать вымывание железа из организма. Это приводит к анемии, которая очень опасна для грудничков.

    В молоке содержится большое количество минералов. К таковым можно отнести фосфор и хлор, магний и калий, натрий и кальций. Казалось бы, это хорошо. Однако избыток этих веществ может негативно сказаться на здоровье крохи. Часто из-за переизбытка минералов образуются камни в почках и желчном пузыре.

    Что говорят аллергологи и диетологи?

    Во сколько ребенку можно давать коровье молоко? Специалисты говорят о том, что у многих детишек проявляется аллергия на белок казеин. Именно поэтому стоит избегать подобного питания до достижения ребенком пятилетнего возраста.

    Также у новорожденных деток может быть недостаток лактазы. Это вещество необходимо для расщепления молочного сахара — лактозы — и правильного его усвоения. С возрастом лактаза вырабатывается все меньше. Именно поэтому у многих людей молоко вызывает и понос. Если ваш ребенок столкнулся с подобной патологией, то стоит вовсе исключить данный продукт.

    Когда детям можно дать коровье молоко и как сделать это максимально правильно?

    Безусловно, будет лучше, если вы забудете об этом продукте до достижения ребенком возраста трех или пяти лет. Абсолютно все медики твердят кормящим женщинам, что им не стоит употреблять такой напиток. Все из-за того, что часть продукта поступает в организм малыша. Что уж говорить о непосредственном вскармливании ребенка коровьим молоком.

    Если же вы решили, что будете давать сей напиток, несмотря на мнения врачей, то начинайте это делать не ранее девяти месяцев. Именно в этот период кроха познакомился уже со многими продуктами питания и может проявлять сам свои пристрастия. Вводить молоко в рацион ребенка нужно постепенно. Возможно, такой процесс займет даже больше времени, чем приучение к кашам и овощам.

    В первый день дайте крохе молоко в количестве одной чайной ложки. При этом добавьте в напиток простую чистую воду. Внимательно следите за реакцией крохи в этот день. Если появилась необычная сыпь или расстройство пищеварения, то немедленно прекратите эксперименты и обратитесь к врачу. Когда же кроха реагирует вполне нормально, можно продолжить приучение к новому продукту.

    Старайтесь выбирать натуральное молоко, а не то, которое напичкано консервантами и может храниться несколько лет при комнатной температуре. Если вы берете «живой» продукт из-под коровы, то обязательно кипятите его. В противном случае вы можете заразить ребенка сальмонеллой, токсоплазмой и другими микроорганизмами.

    Подведение итогов

    Итак, вы теперь знаете, когда детям можно дать коровье молоко и как сделать это правильно. Специалисты настоятельно не рекомендуют использовать данный напиток, когда есть возможность заменить его на или естественное вскармливание. Пусть питание вашего крохи будет полезным и вкусным!

    Очень часто в силу ряда причин молодые мамы не могут кормить грудным молоком, поэтому выбирают или молоко. При этом многие специалисты советуют не переусердствовать, так как в молоке может содержаться большое количество сухого молока, вредного для пищеварительной системы ребенка. Так, с какого же возраста педиатры рекомендуют давать малышам молоко?

    Малышам в возрасте до трех лет диетологами рекомендуется специализированное детское питание. Магазинное молоко рекомендуют вводить в питание ребенка не ранее трех лет.

    Домашнее молоко давать также не рекомендуется, так как в нем содержится патогенная вредная для организма ребенка микрофлора.

    Почему же не стоит спешить?

    На это есть следующие причины. Коровье молоко оказывает сильное влияние на пищеварительную систему ребенка. Следовательно, его необходимо вводить в рацион только после трех лет. На сегодняшний день даже детские продукты, купленные в магазине, не могут «похвастаться» хорошим качеством. Следовательно, мамам вводить магазинное молоко в рацион малыша спешить не стоит, так как существует высокий риск проявления различных аллергических реакций, которые могут оказать негативное влияние и на внутренние органы ребенка.

    Это касается и пищеварительной системы.

    Сроки введения молочных продуктов

    Диетологи советуют вводить в рацион молоко и молочные продукты в зависимости от изначального вскармливания. И, чтобы не нанести вреда пищеварительной системе растущего организма, рекомендуется по следующей схеме. Ребенку на грудном давать специальное питание с 1 года. Магазинное молоко — после трех лет. Искусственникам можно попробовать давать молоко пораньше: примерно в 9-11 месяцев.

    Вводить молоко следует постепенно. После введения в рацион необходимо внимательно следить за реакцией детского организма на новый продукт. Если организм отреагирует аллергической реакцией, то от применения молока педиатры советуют отказаться еще примерно на полгода. Однако, для уточнения сроков рекомендуется обратиться к специалисту.

    Если организм ребенка принял новый продукт, значит все прошло успешно, время для введения нового продукта выбрано верно.

    Подписаться на еженедельную рассылку mywok.ru

    С какого возраста и как вводить в рацион ребенка коровье молоко?

    Споры о целесообразности введения коровьего молока в рацион новорождённого ребёнка идут очень давно, особенно если учитывать тот факт, что многие прабабушки и бабушки без проблем поили своих младенцев этим напитком.

    К сожалению, в далёкие времена развитость медицинской науки была не такая серьёзная, как сейчас. Поэтому врачи, да и мамы, не знали причин многих заболеваний у малышей. Сегодня многочисленные исследования, проведённые в области прикорма младенцев, свидетельствуют о том, что коровье молоко необходимо включать в рацион ребёнка с осторожностью.

    Можно ли и зачем давать молоко грудным детям?

    Несмотря на то что к процессу введения молока в рацион маленьких детей необходимо подходить с предельной осторожностью (как ко всему новому, что пробует младенец), этот продукт содержит в своем составе важные компоненты, которые обладают полезными свойствами.

    1. Белки. В их состав входит 8 незаменимых аминокислот. Подобные вещества человеческий организм не может выработать самостоятельно.
    2. Жиры. Присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты, которые нужны для естественного развития нервной системы. Имеются также другие соединения, аналогичные жирам. Они нужны, чтобы регулировать процессы обмена в организме.
    3. Углеводы. Выступают в качестве главного источника энергии для растущего организма.
    4. Витамины и микроэлементы. Обеспечивают нормальный рост ребенка.

    Поэтому молоко не только можно, но и нужно вводить в рацион малыша, но делать это следует только после достижения 12-месячного возраста.

    В каких случаях следует отказаться?

    Не стоит поить коровьим молоком младенцев, которым не исполнился годик. Для отказа от молока в столь юном возрасте существуют определённые причины.

    • Пищеварительный тракт малыша не настолько развит, чтобы быть способным в полной мере переваривать коровье молоко, как грудное или специальную смесь. Доля казеина в молочных продуктах настолько высокая, что несозревший животик не способен его полностью переварить, вследствие чего в нем может образоваться большой сгусток, который отличается повышенной плотностью.
    • К тому же в коровьем молоке присутствует большое содержание минералов, которые оказывают непомерную нагрузку на незрелую мочевыделительную систему ребёнка. Стараясь переработать большое количество микроэлементов, почки младенца находятся в постоянном перенапряжении.
    • Если малыш, которому ещё не исполнился год, будет в большом количестве употреблять молоко, это может спровоцировать развитие железодефицитной анемии, поскольку молочные продукты препятствуют процессу правильного усвоения железа. Данный элемент нельзя сокращать или убирать из рациона столь юного создания.
    • Раздражая очень сильно слизистую оболочку кишечника и других органов пищеварительной системы, молоко может стать причиной появления вкраплений крови в кале, а также спровоцировать внутреннее кровотечение.
    • Наблюдается также превышение натрия, содержащегося в коровьем молоке. Его там в 3 раза больше, чем в материнском. Это может стать причиной развития аллергии у малыша.
    • В группу риска попадают карапузы, в чьём роду есть больные диабетом, поскольку употребление молочных продуктов может спровоцировать развитие данного недуга в очень юном возрасте.

    Также есть противопоказания для начала прикорма молочными продуктами, если у малыша наблюдаются определённые заболевания.

    1. Склонность к аллергическим реакциям. Казеин, входящий в состав коровьего молока, не может быть полностью переварен недостаточно развитой системой пищеварения карапуза, поэтому он проникает в кровь и становится причиной проявления аллергической реакции.
    2. Наличие у малыша лактазной ферментативной недостаточности — недостаточное количество фермента, который призван переваривать молочный сахар. Данный вид недуга может иметь различные степени выраженности. В некоторых случаях встречается полная непереносимость молока. Если после приёма специального препарата, в состав которого входит лактаза, не наблюдается улучшение, малышу рекомендуется употреблять либо безлактозные, либо низколактозные смеси, а не коровье молоко.
    3. У крошки наблюдаются проблемы с обменом веществ или трудности с перевариванием пищи. Подобные малыши могут употреблять данный продукт в пищу только после получения разрешения гастроэнтеролога или педиатра.
    4. Очень опасно для малыша пить молочные продукты, если имеются проблемы с усвоением галактозы. Это вещество образуется, когда расщепляется молочный сахар.
    5. Наличие врождённой ферментопатии является запретом на употребление молочных продуктов, при этом младенец с рождения должен соблюдать безмолочную диету. Данный недуг выявляется ещё в роддоме в ходе проведения скринингового исследования.

    Оптимальный возраст прикорма

    Подходящим периодом, когда можно начать кормить малыша коровьим молоком, считается возраст после 1 года. Тем не менее если малыш находится не на грудном вскармливании, а употребляет адаптированные смеси, можно начинать прикорм этим продуктом в период с 9 до 12 месяцев.

    Важно помнить, что данный процесс должен происходить постепенно. Лучше начинать давать малышу не просто молоко, а приготовленную на его основе молочную кашу. По большому счёту не имеет значения, какая это будет каша: гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная или какая-то другая. Самое главное, чтобы малышу она нравилась.

    Стоит также ограничивать количество выпиваемого молока ребёнком, чей возраст находится в пределах от 1 до 3 лет. Максимальное количество выпитого молочного продукта не должно превышать 2–3 стакана в день.

    Стоит ли разводить?

    Многие педиатры рекомендуют разводить коровье молоко, особенно если предполагается, что данный продукт будет употреблять младенец. Благодаря этому вы сможете снизить жирность молока, вследствие чего малышу будет проще и легче его переварить.

    Начиная прикорм, рекомендуется разводить молоко в пропорции 3 или 2 к 1, то есть в 100 мл молока необходимо добавить 200 или 300 мл воды. Рекомендуется его разбавлять предварительно прокипяченной водой. Молоко также необходимо прокипятить в течение нескольких минут.

    По прошествии 1–2 недель концентрацию молока можно увеличить, например, на 100 мл молока брать 100 мл воды. Это стоит делать только в том случае, если малыш прекрасно переваривает данный продукт.

    Правила введения в рацион

    Вводить в рацион грудничка молоко следует очень осторожно, начиная с 1 чайной ложечки.

    При этом необходимо очень внимательно следить за реакцией малыша. Если ребёнок стал беспокойным, у него появилась сыпь, наблюдаются покраснения кожного покрова, зуд или нарушение стула, употребление данного напитка необходимо сразу же прекратить.

    В случае наличия аллергической реакции нужно сразу же проконсультироваться с педиатром, у которого наблюдается малыш, или обратиться за помощью к аллергологу.

    Существует несколько правил, которые необходимо соблюдать в процессе введения подобного напитка в рацион грудничка.

    1. Лучше давать молоко в первой половине дня. Так у вас будет больше времени, чтобы оценить возможную реакцию ребёнка на новый продукт. Если вы впервые дадите малышу молоко вечером, то возможная аллергическая реакция может проявиться ночью, что крайне опасно в случае появления повышенной температуры.
    2. Вводите только одно молоко. Не стоит в этот день давать какой-то другой новый продукт, поскольку в этом случае вы не будете знать, на какой продукт у малыша аллергия.
    3. Если вы используете молоко для приготовления молочной каши, тогда разбавьте его теплой кипячёной водой, чтобы уменьшить жирность продукта.
    4. Постепенное увеличение количества выпиваемого молока должно быть только в том случае, если малыш прекрасно его переносит. Подобным напитком не рекомендуется злоупотреблять, заменяя с его помощью только 1 кормление. В других случаях грудничок должен употреблять или материнское молоко, или адаптированную молочную смесь.

    Выбор подходящего продукта

      Если вы предпочитаете давать малышу коровье молоко, приобретённое на рынке, тогда поинтересуйтесь, в каких условиях находится животное, чем его кормят, ведь от этого будет зависеть, попадут ли в молоко вредные вещества или нет. Лучше отдавать предпочтение «проверенным» коровам, в качестве молока которых вы не сомневаетесь.

      Покупая молочный продукт для малыша, обязательно обращайте внимание, каким способом он был обработан.

      1. Пастеризация. Молоко нагревается до температуры 70–80 градусов и находится в таком состоянии непродолжительный период времени. В этом случае в нём присутствует большее количество питательных веществ, но в то же время в подобном напитке могут сохраниться споры болезнетворных микроорганизмов. Хранить такой продукт можно не больше 5–6 дней, а перед употреблением его нужно обязательно прокипятить.
      2. Стерилизация. Молоко нагревается до температуры в 135–138 градусов, а потом охлаждается. Это обеспечивает удаление возможных болезнетворных бактерий. Подобный продукт можно пить без предварительного кипячения.

      Оптимальным вариантом для прикорма и введения в рацион является специальное детское молоко, которое можно приобрести практически в любом магазине или супермаркете. Оно адаптировано и производится специально для детской аудитории. За его качеством следят специальные органы.

      Кроме этого, подобный продукт обогащён специальными витаминами и питательными веществами, которые обеспечивают полноценный рост и развитие малыша.

        Выбирая молочный продукт для карапуза, необходимо принимать во внимание несколько важных аспектов.

        1. Производитель. Лучше отдать предпочтение проверенному производителю, который заботится о качестве своей продукции.
        2. Срок годности. Оптимальным вариантом является хранение подобного продукта не больше 10 дней. Ни в коем случае не рекомендуется давать ребёнку молоко, срок годности которого давно истёк, поскольку можно спровоцировать серьёзное пищевое отравление.
        3. Отметка о возрасте. Если на упаковке указано, что данный продукт можно давать детям с 3 лет, тогда лучше не рисковать и подобрать молочный продукт для более юного возраста.
        4. Жирность. Подобный показатель не должен превышать отметку в 3,2%, если молочный напиток используется для прикорма. Кроме этого, не рекомендуется давать малышам полностью обезжиренное молочко. Если жирность коровьего молока превышает 3%, тогда его лучше не употреблять ребёнку, пока его возраст не достигнет 4–5 лет.

        После того как вы вскрыли упаковку молока, стоит придерживаться правил его хранения, которые указаны на этикетке.

        Рекомендации педиатров

        Если ваш малыш перенёс ротавирусную инфекцию, тогда ему нельзя давать молочные продукты. Запрет распространяется на 2–3 недели после полного выздоровления карапуза. Педиатры рекомендуют подобное ограничение в связи с тем, что ротавирусная инфекция оказывает отрицательное воздействие на процесс выработки фермента лактозы, блокируя его. А без данного фермента малыш не сможет расщепить молочный сахар — лактазу. Поэтому, чтобы избежать несварения желудка, болезненных ощущений в области живота, а также расстройства стула (в виде запора или поноса), после ротавирусной инфекции не употребляют не только корове, но и материнское молоко.

        Врачи рекомендуют прокипятить молоко, прежде чем давать его малышу. Особенно это касается продуктов, которые были приобретены на рынке. В процессе кипячения убиваются болезнетворные бактерии и микроорганизмы, которые могут содержаться в данном напитке. При этом воздействие высокой температуры не оказывает отрицательное влияние на содержание полезных веществ (таких как белки, жиры, углеводы, кальций и фосфор) в подобном продукте.

        Поэтому, несмотря на то, есть ли у вас сомнения или они отсутствуют относительно качества молочного продукта, всё равно его следует прокипятить, прежде чем давать пить малышу.

        Как видите, начинать прикорм коровьим молоком необходимо очень осторожно, придерживаясь основных правил и рекомендаций. И тогда подобный напиток, несомненно, принесёт пользу вашему малышу. О влиянии коровьего молока на организм ребенка рассказывает доктор Комаровский в видео ниже.

        Коровье молоко: когда и как его вводить

        Почему я должен ждать, пока моему ребенку не исполнится 12 месяцев, чтобы ввести коровье молоко?

        Младенцы не могут переваривать коровье молоко так же полно и легко, как грудное молоко или смесь. Коровье молоко содержит высокую концентрацию белка и минералов, которые могут вызвать нагрузку на незрелые почки вашего ребенка.

        Коровье молоко не содержит необходимого для младенцев количества железа, витамина С и других питательных веществ. Это может даже вызвать железодефицитную анемию у некоторых детей, поскольку белок коровьего молока может раздражать слизистую оболочку пищеварительной системы, что приводит к образованию крови в стуле.Наконец, коровье молоко не содержит самых полезных жиров для растущих детей.

        Однако, как только ваш ребенок будет готов его переварить, молочное молоко может дополнить сбалансированный рацион, состоящий из твердых продуктов, включая злаки, овощи, фрукты и мясо.

        Почему мой ребенок должен начать пить коровье молоко?

        Молоко — богатый источник кальция, который укрепляет кости и зубы, помогает регулировать свертывание крови и контролировать мышцы. Это также один из немногих источников витамина D, который помогает организму усваивать кальций и имеет решающее значение для роста костей.(Почти все молоко в Соединенных Штатах обогащено витамином D.)

        Молоко также содержит белок для роста и углеводы, чтобы дать вашему ребенку энергию, в которой он нуждается в течение всего дня. И если ваш ребенок получает достаточно кальция с самого начала, есть доказательства того, что у него будет более низкий риск высокого кровяного давления, инсульта, рака толстой кишки и переломов бедра в более позднем возрасте.

        Нужно ли мне прекращать грудное вскармливание, когда мой ребенок начинает пить коровье молоко?

        Нет необходимости отлучать ребенка от груди после того, как вы введете коровье молоко.Американская академия педиатрии (AAP) утверждает, что до тех пор, пока вы оба наслаждаетесь грудным вскармливанием, продолжать грудное вскармливание можно и после первого дня рождения вашего ребенка.

        Сколько молока должен пить мой малыш?

        Согласно AAP, ваш годовалый ребенок может получать достаточно кальция и витамина D в 16 унциях (2 стакана) коровьего молока или эквивалентное количество других молочных продуктов, таких как йогурт или сыр. К 2 годам ваш ребенок должен получать 18 унций или 2 1/4 стакана коровьего молока или других молочных продуктов каждый день.

        Однако не давайте ребенку более 20 унций (2 1/2 стакана) молока в день, иначе у него может не хватить места для других продуктов, необходимых для дополнения своего рациона. Если ваш малыш все еще хочет пить, предложите ему воды.

        Могу ли я давать ребенку обезжиренное или обезжиренное молоко?

        В большинстве случаев еще нет. AAP рекомендует давать цельное молоко годовалым детям, если они не подвержены высокому риску ожирения. Детям этого возраста необходимо более высокое содержание жира в цельном молоке, чтобы поддерживать нормальный набор веса и помогать организму усваивать витамины A и D.Концентрация белка и минералов в обезжиренном молоке также слишком высока для детей этого возраста. Когда вашему ребенку исполнится 2 года, вы можете решить перевести его на обезжиренное или обезжиренное молоко, если он хорошо растет.

        Возможные исключения: врач вашего ребенка может порекомендовать давать ребенку молоко с пониженным содержанием жира (2 процента) после 1 года, если у вас избыточный вес или ожирение, или если у вас в семье есть ожирение, высокий уровень холестерина или сердечно-сосудистые заболевания.

        Похоже, мой малыш не хочет коровьего молока.Как я могу заставить ее попробовать?

        Некоторые малыши сразу переходят к коровьему молоку, но другие не решаются переходить на него, потому что оно имеет другую консистенцию, вкус и даже температуру, чем грудное молоко.

        Если это так для вашего малыша, попробуйте сначала смешать коровье молоко с грудным молоком или смесью. (Попробуйте одну часть молока на три части грудного молока или смеси.) Затем медленно изменяйте соотношение, пока она не будет пить 100-процентное молоко. Также можно подавать коровье молоко комнатной температуры.

        Может быть проблемой выполнить рекомендации по питанию молока или молочных продуктов, если вашему ребенку они не нравятся. Но есть много способов включить их в рацион вашего ребенка. Например:

        • Добавьте молоко в кашу.
        • Подавайте йогурт, творог, пудинг, заварной крем или коктейли в качестве закусок.
        • Сделайте суп на молоке вместо воды.
        • Добавьте молочный соус или подливку в запеканки.

        Что делать, если мой ребенок не переносит молоко или не может его есть, потому что мы веганы?

        Независимо от причины, по которой ваш ребенок не получает кальций и витамин D из молока и других молочных продуктов, ваш педиатр, вероятно, порекомендует либо обогащенное соевое молоко, либо добавки с кальцием и витамином D.

        Стоит ли покупать ребенку органическое молоко или молоко без гормонов?

        Нет убедительных доказательств того, что эти виды молока лучше для детей, но в них нет никакого вреда. (Органическое молоко, как правило, дороже.) Прочтите информацию о гормонах роста, содержащихся в молоке и органических продуктах, чтобы принять решение.

        Однако AAP предостерегает от того, чтобы давать ребенку «сырое» или непастеризованное молоко. Без пастеризации молоко может содержать вредные бактерии или паразиты, которые могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем.

        Может ли у моего ребенка быть аллергия на молоко?

        Если ваш ребенок без проблем пил молочную смесь на основе коровьего молока, можете быть уверены, что у него не будет проблем с обычным коровьим молоком. Даже младенцы, которые первый год находились на исключительно грудном вскармливании, обычно могут употреблять обычное коровье молоко, потому что они подверглись воздействию белка коровьего молока в грудном молоке (если вы не отказались от всех молочных продуктов).

        Если ваш ребенок пил соевую смесь по рекомендации врача, посоветуйтесь с врачом, прежде чем вводить коровье молоко.Ваш врач может порекомендовать вам начать с соевого напитка, обогащенного витамином D и кальцием. (Посмотрите, что наши эксперты говорят о том, чтобы давать соевое или рисовое молоко ребенку, который не пьет коровье молоко.)

        Но настоящая аллергия на коровье молоко встречается относительно редко: согласно AAP, только у 2-3 процентов младенцев есть аллергия на молоко, и почти все из них перерастают ее. (Узнайте разницу между аллергией на молоко и непереносимостью лактозы.) Основные симптомы аллергии на молоко:

        • Сыпь или крапивница, особенно вокруг рта или подбородка
        • Дискомфорт в животе
        • Диарея
        • Рвота
        • Набухание
        • Зуд

        И хроническая заложенность носа, насморк, кашель, хрипы или затрудненное дыхание могут быть признаками того, что аллергия на молоко влияет на дыхательную систему вашего ребенка.Если у вашего малыша появятся какие-либо из этих симптомов, поговорите с его врачом.

        Немедленно отвезите ребенка к его врачу или в ближайшее отделение неотложной помощи, если он:

        • Чрезвычайно бледный или слабый
        • Крапивница по всему телу
        • Появляется отек головы или шеи
        • Кровавый понос

        У него может быть опасная для жизни аллергическая реакция.

        Если выяснится, что у вашего малыша аллергия на коровье молоко, вам следует избегать таких продуктов, как творог, сгущенное или сгущенное молоко, мороженое, йогурт, маргарин, содержащий молоко, масло, молочный шоколад и т. Д. порошковое молоко.Благодаря закону, принятому в 2004 году, все аллергены должны быть четко обозначены на пищевых продуктах. В этом случае на этикетке будет написано «молоко».

        Подробнее:

        10 питательных веществ, необходимых каждому ребенку

        Следует ли мне контролировать, сколько жира ест мой ребенок?

        Лучшие и худшие напитки для жаждущих детей

        Коровье и грудное молоко | Д-р Марджи

        Сколько коровьего молока должен получать мой ребенок?

        Как обсуждалось в недавних блогах, кормление, рост и питание играют ключевую роль в нашей роли как родителей, но могут быть довольно сложными для детей, особенно в течение первых двух лет жизни.По мере взросления детей очень важно учитывать баланс между молоком и твердой пищей, а также то, сколько и какое молоко им следует пить.

        Хотя коровье молоко является питательным напитком для детей, многие родители могут не осознавать, что употребление слишком большого количества коровьего молока с очень низким содержанием железа на самом деле может нанести вред здоровью их ребенка. После 12 месяцев коровье молоко следует ограничивать примерно 500 мл в день. Каждую неделю я вижу детей, которые пьют до пяти-шести бутылок коровьего молока в день, имеют очень мало железа и обычно страдают анемией.Их родители часто не знают, сколько у них молока и что они уступают требованиям все больше и больше!

        Каковы риски употребления слишком большого количества коровьего молока?

        Дети, пьющие слишком много коровьего молока, могут:

        • быть бледным
        • имеют низкий уровень энергии и постоянно устают
        • у вас низкое артериальное давление, вы падаете или теряете сознание
        • имеют замедленное развитие и трудности с концентрацией внимания и / или обучением, поскольку железо необходимо для развития мозга
        • имеют пониженную иммунную систему и регулярно недомогают
        • имеют состояние под названием Pica , при котором дети едят странные предметы, такие как песок, мелки, листья и т. Д.
        • имеют плохой аппетит и часто не голодны
        • иметь запор и нечасто выделять твердые выделения
        • имеют пятна крови в фекалиях из-за отложенной аллергии на коровье молоко

        Большинство из вышеперечисленных симптомов вызвано анемией, что означает, что количество или качество эритроцитов в крови ниже нормы.То есть красные кровяные тельца имеют более низкий уровень гемоглобина, чем обычно, который является белком, переносящим кислород по всему телу. Железо из рациона необходимо для выработки гемоглобина. Это означает, что дети не будут нормально функционировать и могут заболеть.

        Как коровье молоко влияет на уровень железа?

        Коровье молоко снижает количество железа в рационе наших детей тремя основными способами:

        1. Коровье молоко снижает количество железа, всасываемого из кишечника, благодаря высокому содержанию белка и кальция по сравнению с грудным молоком.Железо из грудного молока очень легко всасывается (50-70% всасывается из кишечника) по сравнению с примерно 10% из смеси (вот почему в смесь добавляют дополнительное железо).
        2. В коровьем молоке очень мало железа по сравнению с грудным молоком и смесями. Употребление большого количества коровьего молока также означает отказ от употребления других продуктов с высоким содержанием железа.
        3. Коровье молоко может вызвать микроскопическое кровотечение в кишечнике, если у ребенка отложенная аллергия на коровье молоко, которая вызывает небольшую потерю крови в фекалиях (я расскажу об этом в отдельном блоге).

        Какое рекомендуемое количество коровьего молока должен получать мой ребенок?

        Большинство родителей знают, что коровье молоко не должно быть основным напитком для младенцев в возрасте до 12 месяцев из-за повышенного риска дефицита железа. Небольшие количества все еще можно давать в виде йогурта, сыра или хлопьев. Младенцы младше 12 месяцев должны кормиться грудью или получать детскую смесь, обогащенную железом. После 12 месяцев употребление коровьего молока должно быть ограничено примерно 500 мл в день из-за факторов, упомянутых выше.

        Как должна выглядеть диета моего ребенка в возрасте от шести до 24 месяцев?

        • Продолжайте кормить грудью, если вы и ваш ребенок хотите и можете. В частности, в первые 12 месяцев грудное вскармливание помогает максимизировать питательные вещества и иммунологические преимущества, которые получает ваш ребенок
        • Медленно увеличивайте потребление твердой пищи примерно с шести месяцев и стремитесь к разнообразию, например, фруктам, овощам, мясу, рыбе, птице, приготовленному тофу и яйцам без добавок
        • Давайте обогащенные железом детские каши и мясо, так как они являются хорошими источниками железа.Железо из мяса легче усваивается из кишечника и является хорошим источником цинка и витамина B
        • Лучшим источником кальция для младенцев является грудное молоко или детские смеси
        • Диетический жир является важным источником энергии и незаменимых жирных кислот, а также способствует усвоению необходимых жирорастворимых витаминов, таких как витамины A и D. Поэтому следует избегать обезжиренного или обезжиренного молока. (См. Ссылку ниже для получения более подробной информации о рекомендациях по вскармливанию младенцев).

        Что мне делать, если у моего ребенка анемия?

        Если вы беспокоитесь о том, что у вашего ребенка вышеупомянутые симптомы и что он может страдать анемией, необходимо обратиться к врачу, чтобы он обследовал ребенка и проверил его анализ крови и уровень железа. Вашему ребенку потребуется лечение железом в течение как минимум трех месяцев, если он страдает анемией и имеет низкие запасы железа. Иногда детям требуется вливание железа или переливание крови. Вы также должны поощрять ребенка есть продукты с высоким содержанием железа, такие как мясо (особенно печень), птица и рыба; чечевица и сушеные бобы; яйца; фрукты (такие как чернослив, абрикосы и изюм), зеленые листовые овощи, такие как шпинат, капуста и брокколи, а также обогащенный железом хлеб и злаки.Также помните, что витамин С увеличивает усвоение железа, поэтому, например, стакан апельсинового сока во время еды поможет организму усвоить больше железа.

        Если у вашего ребенка хорошее сбалансированное питание, ему не нужны никакие пищевые добавки, за исключением случаев, когда у него есть основная проблема со здоровьем, он родился недоношенным или с низкой массой тела при рождении или имеет какие-либо факторы риска дефицита железа или витамина D. Пожалуйста, обсудите со своим врачом, если вы не уверены, могут ли вашему ребенку потребоваться какие-либо пищевые добавки, или если вы хотите получить совет по питанию.Направление к диетологу может оказаться чрезвычайно полезным, если вы захотите пересмотреть диету своего ребенка.

        Пожалуйста, помните, что детям не нужно больше примерно пол-литра молока в день после того, как им исполнится один год, и постарайтесь не попасть в ловушку, уступая просьбам о чрезмерных просьбах о бутылках коровьего молока, особенно ночью, чтобы получить их обратно в сон. Помните, что вы родитель, и будьте сильными!

        Обратите внимание: доктор Марджи больше не отслеживает вопросы в этом блоге.Если вы беспокоитесь о своем ребенке, поговорите со своей медсестрой по охране здоровья матери и ребенка или терапевтом для получения дальнейших рекомендаций.

        часто задаваемых вопросов о молоке для младенцев и малышей — First Foods

        Могут ли дети до одного года есть молочные продукты?

        Да. Младенцы могут есть молочные продукты в качестве твердой пищи до достижения ими возраста одного года, но их тип и способ приготовления имеют значение. Молочные продукты, такие как жирный йогурт, сыры с низким содержанием натрия, масло и топленое масло, можно предлагать вашему ребенку после 6 месяцев в подходящих для возраста количествах после успешного введения в рацион продуктов, богатых железом.Небольшое количество молока также можно использовать при приготовлении пищи, если оно не заменяет прием грудного молока или смеси. Это может сбивать с толку, поскольку коровье молоко или другие молочные напитки обычно не рекомендуются до 12-месячного возраста.

        Поскольку коровье молоко в виде напитка потребляется в гораздо больших количествах, чем другие упомянутые молочные продукты, и часто заменяет или может полностью заменить потребление грудного молока и смесей, его введение в возрасте до 11-12 месяцев может привести к таким проблемам, как железодефицитная анемия и кишечные расстройства.Это связано с тем, что коровье молоко неполноценно, с низким содержанием железа и белками, которые трудно переваривать. Интересно, что поскольку йогурт и сыр ферментируются, трудно усваиваемые белки могут частично расщепляться, что может облегчить их переносимость ребенком. В топленом масле и сливочном масле практически нет белка, и они обычно хорошо переносятся младенцами.

        Нужно ли коровье молоко младенцам и детям ясельного возраста?

        Нет, хотя Американская академия педиатрии рекомендует простое коровье молоко для малышей от 12 месяцев и старше в качестве источника необходимых жиров и питательных веществ, включая кальций, витамин D, белок, витамин А и цинк.Тем не менее, если вашему ребенку 12 месяцев и старше, он соответствует стандартам диаграммы роста, не имеет проблем со здоровьем или аллергии, которые могут повлиять на диету, и есть широкий выбор свежих продуктов с высоким содержанием вышеупомянутых основных питательных веществ, коровье молоко (или любое молоко, растительное- на основании или иным образом) могут не понадобиться. Если вы хотите полностью отказаться от молока животных, было бы разумно проконсультироваться с педиатром и / или педиатром, чтобы убедиться, что ваш ребенок получает оптимальные питательные вещества.

        Когда младенцы могут пить коровье молоко?

        Большинство педиатрических организаций рекомендуют подождать до первого дня рождения ребенка, чтобы вводить коровье молоко в качестве напитка , поскольку пищеварительная система младенцев может плохо переносить белок коровьего молока в больших количествах.По сравнению с грудным молоком или смесями, коровье молоко неполноценно по питательности, а это означает, что оно не обеспечивает всех полезных жиров и питательных веществ, необходимых вашему ребенку для развития. Хотя коровье молоко является основой для большинства смесей для младенцев, в смеси его модифицированы, чтобы сделать его по питательности похожим на грудное молоко.

        Однако молочные продукты, такие как йогурт и сыр, можно вводить с 6-месячного возраста. Вам не нужно ждать, чтобы ввести эти питательные продукты, и многие молочные продукты, такие как греческий йогурт, легко переносятся и усваиваются.

        Мы считаем, что в возрасте около 11 месяцев можно предлагать небольшие глотки коровьего молока (около 30 г) в открытой чашке, чтобы стимулировать у ребенка навыки питья и приспособить его к новому вкусу. Просто избегайте замены грудного молока или смесей коровьим молоком. Младенцы, которые потребляют коровье молоко до своего первого дня рождения, больше подвержены риску железодефицитной анемии и кишечных расстройств, которые также могут способствовать развитию анемии. Почему? В коровьем молоке мало железа, и дети, которые пьют коровье молоко, могут уменьшить потребление других продуктов, богатых железом.

        Хорошо или плохо коровье молоко для младенцев?

        По сравнению с грудным молоком и смесями коровье молоко имеет множество недостатков в питании детей младше 12 месяцев.

        Коровье молоко с низким содержанием ряда питательных веществ, но, что наиболее важно, с низким содержанием железа — важного питательного вещества, которое способствует развитию мозга вашего ребенка. Еще больше усложняет ситуацию то, что железо, содержащееся в коровьем молоке, усваивается не так хорошо, как железо, содержащееся в грудном молоке. В то время как коровье молоко содержит больше белка и минералов, таких как кальций и фосфор, более высокое содержание минералов может увеличить риск обезвоживания у младенцев (хотя доказательства ограничены).Наконец, раннее употребление коровьего молока может заменить другие, более питательные продукты, которые в противном случае ел бы ваш ребенок, что в результате увеличивает риск дефицита питательных веществ.

        Генетика, функции кишечника и возраст на момент введения — все это влияет на реакцию вашего ребенка на молочные продукты. Кроме того, имеет значение качество молочных продуктов. Более 90 процентов коров питаются генетически модифицированной провоспалительной кукурузой, семенами хлопка и сои и содержат уровни токсинов, часто превышающие государственные ограничения.К сожалению, загрязняющие вещества в обычных молочных продуктах могут нарушить гормональную функцию и привести к широкому спектру неблагоприятных последствий для здоровья.

        Поскольку мы не совсем понимаем влияние этих химикатов на организм, старайтесь покупать органические пастеризованные молочные продукты, если это возможно. Мы понимаем, что органическое молоко не подходит для всех семей, и в этом случае мы рекомендуем вам сделать все возможное, используя ресурсы, доступные вам и вашей семье.

        Всякий раз, когда вы решите ввести молочные продукты, обязательно обратите внимание на признаки того, что ваш ребенок не может переваривать молочные продукты (например, боль в животе, газы и / или диарея), и проконсультируйтесь с педиатром.

        Сколько коровьего молока может пить мой ребенок?

        Когда вашему ребенку от 6 до 12 месяцев, введение коровьего молока не рекомендуется. Однако примерно в 11 месяцев можно предложить небольшие глотки цельного коровьего молока (не более 1-2 унций) в открытой чашке, чтобы отработать навыки кормления и приучить нёбо вашего ребенка к новому вкусу коровьего молока, так как до тех пор, пока он не заменяет потребление грудного молока, смеси или продуктов, богатых железом. Эта практика различается в зависимости от страны, культуры и здоровья.После 12 месяцев цельное коровье молоко можно давать вашему малышу, если у него хорошо сбалансированная диета с достаточным содержанием железа. Рекомендации по потреблению молочных продуктов в течение 12 месяцев и старше учитывают в целом порцию молочных продуктов в день, а не только из одного жидкого молока. Это включает порции йогурта и сыров, но исключает масло и топленое масло. Не бойтесь, это проще, чем кажется. Если ваш ребенок не употребляет молочные продукты, эти рекомендации также применимы к заменителям молока, таким как соевое и гороховое молоко.Сыры и йогурты, приготовленные из альтернативного молока, обычно не так питательны, как те, что сделаны из коровьего молока, и часто подвергаются интенсивной переработке. Рассмотрите возможность употребления самого безмолочного молока как основного источника «молочных продуктов» и кальция для вашего ребенка.

        Информации много, давайте разберем ее по возрасту!

        • 6–12 месяцев: Пейте грудное молоко или смесь в качестве основного напитка ребенка. Небольшое количество молока, добавленного в пищу, — это нормально, если оно не заменяет грудное молоко или прием смеси.
        • 11–12 месяцев : Ближе к одному году и с разрешения врача можно предлагать маленькими глотками цельного коровьего молока (не более 1-2 унций в день) в открытой чашке, чтобы приучить детское небо к новому вкусу коровьего молока. Тем не менее, это тоже нормально.
        • 1-2 года: Постарайтесь ограничить потребление молока вашим малышом примерно 16 унциями коровьего молока в день, особенно если твердые продукты не подходят. Если ваш малыш очень хорошо ест 3 приема пищи + 2 закуски в день и хочет больше молока, вы можете предлагать ему до 24 унций в день.Выбирайте цельное коровье молоко и цельномолочные молочные продукты. Если вы все еще кормите грудью, вашему ребенку может потребоваться не так много молочных продуктов в день.
        • 2–3 года: Ваш малыш может съедать до 2–2,5 порций молочных продуктов в день. Вы можете услышать о рекомендациях перейти на молоко с пониженным содержанием жира, но не всем детям это нужно, поэтому обязательно проконсультируйтесь со своим педиатром для получения рекомендаций по этому поводу.

        Препятствует ли кальций в коровьем молоке усвоению железа?

        Да, кальций может влиять на то, как наш организм усваивает железо из определенных продуктов.Однако знайте, что на способность вашего ребенка усваивать железо влияет множество факторов.

        На этом этапе жизни уровень железа у вашего ребенка уже самый низкий, и для здорового роста необходимо много железа. Железо не влияет на усвоение кальция, но кальций влияет на усвоение железа из растений, мяса и морепродуктов. Это одна из основных причин, по которой коровье молоко не рекомендуется детям младше 12 месяцев. Организм блестяще саморегулируется, и исследования показывают, что на статус железа не обязательно влияет потребление кальция, потому что организм регулирует усвоение железа, когда его запасы низки.Исследования также показывают, что влияние кальция на усвоение железа снижается, если диета состоит из широкого спектра продуктов.

        Какое молоко самое лучшее для малышей? Цельное молоко, обезжиренное или обезжиренное?

        Приговор еще не вынесен. Цельное пастеризованное молоко рекомендуется детям в возрасте до двух лет, после чего многие родители рекомендуют переводить своих малышей на коровье молоко с пониженным содержанием жира. Тем не менее, резюме 14 исследований, измеряющих влияние потребления цельного молока по сравнению с молоком с пониженным содержанием жира, показывает, что более высокое потребление жиров коррелирует с более низким весом с возрастом, а потребление молока с пониженным содержанием жира коррелирует с увеличением веса или ожирением.Какую бы жирность вы ни выбрали, обязательно ищите молоко без каких-либо добавок ароматизаторов или сахара.

        Эйди, 18 месяцев, просит еще молока.

        Хавии, 15 месяцев, выпивает чашку молока.

        А как насчет сырого молока?

        Избегайте. Иммунная система младенцев все еще развивается, и сырое молоко может содержать патогенные бактерии и другие потенциальные загрязнители, которые могут повышать риск болезней пищевого происхождения, которые могут быть фатальными для младенцев.Пастеризация — процесс нагревания пищи до определенной температуры для уничтожения бактерий — имеет основополагающее значение для снижения риска болезней пищевого происхождения и, таким образом, делает пищу более безопасной для употребления в пищу. По этим и другим причинам многие медицинские организации рекомендуют пастеризовать все молоко для потребления человеком.

        Может ли у младенцев быть аллергия на молоко?

        Совершенно верно. Коровье молоко — один из самых распространенных пищевых аллергенов у младенцев.

        Может ли ребенок перерасти аллергию на молоко?

        Да! Если у вашего ребенка аллергия на молочные продукты, будьте уверены, что это аллергия, которая часто исчезает со временем.Исследования показывают, что большинство детей с аллергией на коровье молоко перерастают ее к 6 годам, и многие дети с более легкими симптомами аллергии на молочный белок (которые могут проявляться в виде безболезненной крови в стуле) могут успешно повторно вводить коровье молоко уже в первый раз. день рождения, под руководством их врачей.

        Какая лучшая альтернатива молоку для детей, чувствительных к коровьему молоку?

        Зависит от возраста:

        От 0 до 12 месяцев : Грудное молоко.Исследования показывают, что грудное молоко является наиболее переносимым грудным молоком.

        Если вы считаете, что ваш ребенок чувствителен к смесям с молочными продуктами, обратитесь к педиатру за советом. Считается, что аллергия на белок коровьего молока встречается у 2-3% младенцев в США и примерно у 0,5% детей, находящихся на грудном вскармливании. Если ваш ребенок питается смесью и у него проблемы с пищеварением, ему, возможно, придется попробовать гипоаллергенные смеси или смеси на основе аминокислот. Для детей, находящихся на грудном вскармливании, маме может потребоваться сесть безмолочную диету (но проконсультироваться с педиатром перед самостоятельной постановкой диагноза) и убедиться, что она также получает адекватное питание в это время.Как всегда, не забудьте проконсультироваться с педиатром или детским гастроэнтерологом и / или детским диетологом или диетологом при выборе альтернативы, поскольку некоторые из этих вариантов все еще могут представлять риск аллергической реакции.

        12+ месяцев : Если у вашего ребенка настоящая аллергия на белок коровьего молока, ему может потребоваться также отказаться от молока млекопитающих (например, буйволиного, козьего и овечьего молока), в дополнение к немодифицированному рису и соевому молоку, как и такое молоко также может вызвать аллергическую реакцию и может быть недостаточно питательным.Однако, если ваш ребенок чувствителен к коровьему молоку, но не имеет аллергии, он может попробовать альтернативное молоко млекопитающих или другие альтернативы растительному молоку, перечисленные ниже.

        Какое молоко на растительной основе лучше всего подходит для младенцев и детей ясельного возраста?

        Не все виды молока на растительной основе одинаковы по пищевой ценности. Кроме того, растительное молоко считается напитком с неполноценным питанием для младенцев и может способствовать дефициту питательных веществ, если заменяет более здоровую пищу для младенцев, такую ​​как грудное молоко или смеси.Вот почему общее мнение предлагает подождать, чтобы подавать растительное молоко в качестве напитка до первого дня рождения ребенка, хотя приготовление пищи с растительным молоком для вашего ребенка — это совершенно нормально.

        При покупке растительного молока читайте этикетки. Вы хотите выбрать бренды растительного молока, обогащенного кальцием и витамином D, без добавления сахара, с низким содержанием консервантов и с таким же содержанием белка и калорий, что и коровье молоко. Ниже представлены наши лучшие сорта растительного молока, ранжированные по питательности коровьего молока:

        • Соевое молоко (обогащенное)
        • Молоко из горохового протеина (обогащенное)
        • Овсяное молоко (обогащенное)

        На приведенной ниже диаграмме показано, насколько популярное молоко на растительной основе сочетается с молоком млекопитающих с разбивкой по питательной плотности среди основных питательных веществ младенцев и для малышей необходимо:

        Пищевая ценность обычного молока животного и растительного происхождения

        На порцию 8 унций

        .9

        9354

        9035

        Тип молока Калории Жир (г) Белок (г) Кальций (мг)

        54

        B12 (мкг)
        Корова 1 149 7.9 7,7 276 3,2 1,1
        Коза 1 168 10,1 8,7 327 3,2 17 15 473 Недоступно 1,7
        Buffalo 1 237 17 9 412
        Camel 2 134 7,7 7,4 274 Недоступно Недоступно
        Soy 3,9

        3,6

        Soy 3,9

        2,7 2,1
        Горох 4,9 70 4,5 8 465 6 2,5
        Oat 9354 3 350 3.6 1,2
        Миндаль 3,9 90 2,5 1 451 2,5 3
        Кокос 3,9

        0,5 459 2,4 1,5
        Пенька 6,9 80 8 2 390 5 0,6 9038 25 2.5 0 280 2,3 1,4
        Макадамия 7,9 50 5 1 585 5 1,2 Грудное молоко 172 10,8 2,53 79 0,25 0,123

        При условии цельного молока. 2. Предполагаемый верблюд-верблюд. 3. Принимать несладкое. 4. Использование информации о питании от Ripple.5. Использование информации о питании от Oatly. 6. Использование информации о питании от Tempt. 7. Использование информации о питании из «Хорошей кармы». 8. Использование информации о питании из Milkadamia. 9. Пищевая ценность зависит от марки и препарата. 10. Пищевая ценность грудного молока неодинакова и зависит от различных факторов, в том числе от диеты и состояния здоровья мамы. Грудное молоко, молоко животных и молоко на растительной основе не равноценны по питательной ценности; как таковое молоко животного и растительного происхождения не следует предлагать вместо грудного молока младенцам младше 12 месяцев.
        На основе данных из FoodData Central Министерства сельского хозяйства США, если не указано иное, по состоянию на 14 мая 2020 г.

        Какое молоко на основе растений лучше всего подходит для малышей с аллергией?

        Обогащенное органическое соевое молоко или молоко из гороха являются наиболее питательными альтернативами молоку с точки зрения питательных веществ, в которых нуждаются малыши. Если у вашего ребенка аллергия на сою или бобовые, хорошей альтернативой будет овсяное молоко. Подробно:

        • Соя, бобовое растение, было одним из первых заводов, заменивших молочные продукты.По сравнению с коровьим молоком в нем меньше углеводов, жиров и белков, а также недостаточно кальция и B-12. Однако по сравнению с другими напитками на растительной основе соевое молоко является одним из лучших источников всех этих питательных веществ, и это единственное молоко на растительной основе с уровнем белка, аналогичным коровьему молоку. Поэтому, если ваш ребенок может переносить соевое молоко, это наиболее питательный вариант. Обратите внимание, что соя содержит высокий уровень изофлавонов (которые могут влиять на гормоны, хотя никаких статистически значимых данных не обнаружено) и по-прежнему представляет собой риск аллергической реакции.По этим причинам соя может быть не идеальной как единственный напиток на растительной основе, предлагаемый в качестве альтернативы молоку.
        • Молоко из горохового протеина, еще один бобовый продукт (часто продаваемый под торговой маркой Ripple), содержит меньше углеводов и жиров, чем коровье молоко, но при этом является отличным источником белка. В нем также содержится более высокий уровень кальция, железа и витамина D, чем в коровьем молоке, и он обогащен витамином B12.
        • Овес, псевдозерна, с низким содержанием полезных жиров и белков, но имеет лучший аминокислотный профиль, чем другие напитки на растительной основе.Хотя клетчатка в овсе может принести пользу кишечнику, в ней от природы мало кальция (хотя она часто обогащена кальцием, витамином D и витамином B12), а также содержится фитиновая кислота, которая может препятствовать усвоению питательных веществ.

        Кроме того, каждый из этих напитков на растительной основе имеет преимущества и недостатки. Если вы используете альтернативу молоку, выбирайте то, которое обогащено ключевыми витаминами и минералами (обязательно читайте этикетки, так как не все они обогащены). Некоторые из них имеют высокий гликемический индекс и представлены в формах, которые также включают добавленные сахара, консерванты, связующие и другие ингредиенты, которые могут не принести пользу здоровью, когда их предлагают часто и в больших количествах.Наконец, большинство зерновых, орехов и бобовых, выращиваемых в традиционном сельском хозяйстве, генетически модифицированы и / или выращиваются с использованием химикатов. Следовательно, рассматривайте альтернативы молоку как напиток «иногда» и / или подумайте о смене типов альтернативного молока, которые вы предлагаете.

        В большинстве случаев заменители молока не рекомендуются для замены коровьего молока (кроме как по состоянию здоровья). Хорошо сбалансированная диета, состоящая из цельных растительных и животных продуктов, может обеспечить идеальное потребление питательных веществ без коровьего молока или заменителей обогащенного молока.Как всегда, проконсультируйтесь со своим педиатром, аллергологом и / или детским диетологом или диетологом при выборе альтернативы коровьему молоку, которая лучше всего подходит для вашего ребенка.

        Полезно ли миндальное молоко для младенцев и детей ясельного возраста?

        К сожалению, в миндальном молоке не хватает белков, жиров и калорий, которые мы хотели бы видеть в растительном молоке для малышей. Более питательными вариантами могут быть обогащенные соевое, гороховое или овсяное молоко — все они содержат большее количество калорий, жира и белка.

        Что делать, если мой ребенок не будет пить молоко?

        В целом, молоко — отличный источник белка, жиров, углеводов, цинка, витамина B12 и особенно кальция и витамина D (если молоко обогащено витамином D).Хорошая новость заключается в том, что вы можете найти многие из этих важных питательных веществ из самых разных продуктов. Давайте отточим основные питательные вещества, содержащиеся в молоке, кальций и витамин D. Что касается кальция, вы можете предложить ребенку другие продукты, богатые кальцием, такие как йогурт и сыр, а также растительные источники кальция, такие как кунжут, миндаль, брокколи. , другие темно-зеленые овощи и тофу или другие соевые продукты, содержащие кальций. Когда дело доходит до витамина D, не существует множества продуктов, богатых им от природы.Интересно, что йогурт и сыр обычно не богаты витамином D. Есть небольшая горстка продуктов, богатых витамином D, таких как жирная рыба, яичные желтки, некоторые грибы, подверженные воздействию солнечного света / УФ-излучения, печень и обогащенные витамином D. альтернативы молоку. Примечание: витамин D обычно добавляют даже тем, у кого нет диетических ограничений. Если ваш лечащий врач говорит, что вашему ребенку нужна добавка, не волнуйтесь, низкий уровень витамина D характерен как для младенцев, так и для детей и взрослых. Итог: не переживайте, если ваш ребенок не пьет молоко; с точки зрения питания есть множество других альтернатив.

        Амелия, 13 месяцев, отказывается от коровьего молока. Это очень часто встречается у детей ясельного возраста, находящихся на исключительно грудном вскармливании.

        Сколько грудного молока может пить мой ребенок после первого дня рождения?

        Не существует точных ограничений на потребление грудного молока (как, например, для коровьего молока). Однако важно следить за тем, чтобы грудное молоко не поступало за счет твердой пищи. После первого дня рождения вашего ребенка основным источником питания должна быть твердая пища.Хорошее практическое правило — ограничить количество сеансов грудного вскармливания до 3–4 раз в сутки после первого дня рождения ребенка и убедиться, что вы не кормите грудью слишком близко к твердой пище. Можно подумать о том, чтобы относиться к грудному вскармливанию как к перекусам.

        Например, сначала убедитесь, что вы предлагаете твердую пищу, а затем, если вы хотите долить грудное молоко, подождите не менее 20 минут после твердой еды, чтобы ваш ребенок не держался за грудь, и пропустил прием пищи. Грудное вскармливание — это эквивалент еды или перекуса, поэтому, если вы кормите грудью по требованию и ваш ребенок плохо ест за столом, вполне возможно, что это связано с потреблением слишком большого количества грудного молока.

        Грудное молоко такое же, как и другое молоко?

        Абсолютно нет. Грудное молоко — это особенная пища, поскольку оно биологически активно, а это означает, что оно содержит уникальные компоненты, которые поддерживают рост, иммунитет и здоровье кишечника вашего ребенка. Интересно, что его питательный состав также может варьироваться в зависимости от множества факторов, а это означает, что его питательная ценность колеблется. Грудное молоко, или детская смесь, является идеальным источником питания для ребенка и должно быть единственным источником питания ребенка в течение первых 6 месяцев жизни.С 6–12 месяцев грудное молоко или смесь должны оставаться основным напитком вашего ребенка.

        Питательный состав грудного молока может варьироваться в зависимости от ряда факторов; Некоторые мамы производят более жирное грудное молоко, в то время как другие могут производить более легкое грудное молоко — это не то же самое грудное молоко. Более того, диета мамы также может влиять на питательные вещества и компоненты, содержащиеся в грудном молоке, но в этой области необходимы дополнительные исследования. Как правило, грудное молоко может быть с меньшим содержанием белка и других питательных веществ, но с большим содержанием жира (чтобы обеспечить достаточное количество калорий для поддержки роста ребенка) по сравнению с молоком животного и растительного происхождения.При этом считается, что питательные вещества грудного молока более доступны для усвоения, чем другие виды молока. Таким образом, никакое другое молоко, кроме детской смеси, не может заменить грудное молоко для младенца.

        Как правильно хранить грудное молоко?

        Самое важное, о чем следует помнить при хранении грудного молока, — это избегать перекрестного заражения с другими продуктами. Все емкости для сбора и хранения грудного молока должны быть чистыми и стерильными.

        Допускается хранить грудное молоко до 4 дней в холодильнике (желательно в задней части холодильника, чтобы предотвратить периодическое нагревание от открывания дверцы).Если вы собираетесь заморозить грудное молоко, попробуйте заморозить свежее или охлажденное грудное молоко в течение 24 часов, так как полезные ферменты начинают меняться примерно через 25 часов. Это не должно быть определяющим фактором в том, как быстро вы замораживаете охлажденное молоко, но это стоит учитывать.

        Если не использовать в течение 72 часов, свежее грудное молоко следует перелить в морозильную камеру в чистом, безопасном для морозильника контейнере и датировать. Хотя допустимо хранить грудное молоко в морозильной камере с присоединенным холодильником (0 ° F или −18 ° C) до 6 месяцев и в морозильной камере (−4 ° F или −20 ° C) до 9-12 месяцев, чем раньше воспользуетесь, тем лучше.Замороженное грудное молоко безопасно хранится в морозильной камере в течение одного месяца, сохраняя при этом большую часть питательных веществ, но после 3 месяцев в морозильной камере наблюдается заметное снижение концентрации жиров, калорий и других макроэлементов.

        Чтобы разморозить, планируйте заранее и разморозьте на ночь в холодильнике, а не на прилавке. А поскольку нагревание до чрезмерных температур может значительно изменить качество питательных веществ, воздержитесь от размораживания грудного молока в микроволновой печи или на плите. После того как грудное молоко полностью разморозится, у вас будет 24 часа, чтобы использовать его.И помните: грудное молоко совсем не обязательно подогревать! Многие дети с удовольствием пьют грудное молоко комнатной температуры или даже холодное.

        Можно ли готовить на грудном молоке?

        Да, хотя тепло меняет структуру грудного молока. Некоторые исследования показали, что когда грудное молоко нагревается до температуры всего 100,4 ° F (38 ° C) — немного выше температуры тела — его белки начинают расщепляться. Это означает, что даже при нагревании накопленного грудного молока оно может потерять важные иммунологически «активные» и пищеварительные компоненты, которые приносят пользу младенцам.

        Хотя в процессе нагревания вы теряете некоторые питательные вещества, приготовленное грудное молоко по-прежнему обладает питательной ценностью, поэтому, если вы хотите готовить с грудным молоком, сделайте это. Просто знайте, что было бы лучше просто добавить немного свежего грудного молока, размешанного в еду, после того, как она была приготовлена.

        Примечание. Если вы собираетесь заморозить пищу, которую готовите на грудном молоке, не забудьте использовать только свежее грудное молоко, поскольку повторное замораживание грудного молока небезопасно.

        Можно ли хранить смесь в холодильнике?

        Да.Как и в случае с грудным молоком, важно: избегать перекрестного заражения с другими продуктами питания, поддерживать чистоту поверхностей, использовать стерильные контейнеры, поддерживать температуру в холодильнике ниже 41 ° F или 5 ° C и, предпочтительно, размещать смесь в задней части холодильника. во избежание периодического нагревания дверных проемов. Если формула приготовлена ​​из порошка для последующего использования, ее следует накрыть и сразу же хранить в холодильнике; рекомендуется использовать в течение 24 часов, чтобы избежать риска заболеваний пищевого происхождения. Если вы используете смесь, готовую к употреблению, в открытом виде ее можно хранить закрытой в холодильнике до 48 часов.Смесь, оставшуюся после кормления вашего ребенка, не следует хранить в холодильнике и ее следует выбросить, поскольку слюна вашего ребенка может способствовать росту бактерий.

        Можете ли вы готовить с помощью смеси?

        Да, хотя, как и грудное молоко, смесь для разогрева также может разлагать определенные питательные вещества и снижать биодоступность (пригодность) определенных витаминов и минералов.

        Этого можно избежать, добавляя готовые или порошковые смеси в пищу после приготовления.До 1 чайной ложки сухой детской смеси можно посыпать 4 унциями мягкой или текстурированной пищи. Приготовленную смесь можно использовать для разбавления некоторых продуктов с более густой консистенцией и добавлять в другие продукты. При этом мы понимаем, что кормление вашего ребенка иногда может казаться ошеломляющим, и мы хотим заверить вас, что готовить на подготовленной детской смеси вполне нормально, поскольку она по-прежнему содержит калории, жир, белок и другие жизненно важные питательные вещества, которые помогут вашему ребенку процветать.

        Когда младенцы могут пить воду?

        В небольших количествах можно добавлять воду после 6-месячного возраста.Когда младенцы потребляют воду, это подвергает их риску неадекватного потребления калорий, белка и основных питательных веществ. Однако, согласно Американской академии педиатрии, начиная с 6-месячного возраста — и пока ребенок растет и набирает вес — можно предлагать небольшое количество воды, хотя обычно это и не требуется.

        Хотя Американская академия педиатрии предлагает, чтобы вы могли предлагать до 8 унций воды в день, начиная с 6-месячного возраста, мы твердо убеждены в том, что воду следует ограничивать до 2-4 унций в день, чтобы она не вытесняла воду. полноценное питание из грудного молока или смеси.Если вас беспокоит уровень гидратации вашего ребенка, вы можете следить за количеством влажных подгузников и уровнем энергии и обращаться к педиатру.

        Нужна ли моему малышу смесь для малышей, смесь для перехода или другие специальные дополнительные напитки?

        Короче: нет. Детские формулы и «формулы перехода» по большей части не нужны вашему ребенку. Более того, эти смеси для малышей не подвергаются такому же контролю со стороны регулирующих органов, как смеси для младенцев.Вы можете продолжать давать грудное молоко в раннем детстве и предлагать коровье молоко в возрасте 12 месяцев, уделяя особое внимание обеспечению питательной и разнообразной диеты. Специальные дополнительные напитки, такие как Pediasure, обычно не требуются большинству малышей, если нет медицинской необходимости. В любом случае, оба этих варианта, как правило, содержат добавленные сахара и консерванты, которых лучше по возможности избегать. Как всегда, не забудьте поговорить со своим педиатрическим врачом для получения дополнительных рекомендаций и информации по этому поводу.


        Проверено:

        Джейми Труппи, MSN, CNS

        Венера Калами, MNSP, RD

        Рэйчел Руис, MD

        ДОЛЖНЫ ДЕТИ ПИТЬ КОРОВЬЕ МОЛОКО?

        S Можно ли детям пить молоко? Ответ зависит от двух вещей: какие дети, какое молоко. Для детей, пьющих материнское молоко, универсальный и однозначный ответ — да. Для детей любого возраста, пьющих коровье молоко, ответ зависит от культуры, семьи и ребенка.А в нашем обществе чаще всего нет. Комитет врачей по ответственной медицине, возглавляемый доктором Нилом Барнардом, предостерегает от почти повсеместного обычая давать детям пастеризованное гомогенизированное коровье молоко, поскольку это связано с ювенильным диабетом, аллергией и состояниями слизи. Франк Оски, доктор медицины, член этой группы и автор книги Don’t Drink Your Milk (Syracuse: Mollica Press, 1983), указывает, что многие культуры обычно теряют фермент лактазу, который помогает переваривать лактозу или молочный сахар. примерно в возрасте отлучения от груди.Таким образом, люди азиатского, африканского, малайского, филиппинского и индейского происхождения часто не переносят лактозу и реагируют на молочные продукты расстройством пищеварения.

        Какую роль играет молоко? Как известно, самки млекопитающих
        виды производят его, чтобы кормить своих новорожденных, пока молодые не смогут есть
        обычная еда. Таким образом, молоко — идеальная еда для младенцев. Со всеми
        млекопитающие, младенцы отлучаются от груди в соответствующем возрасте и никогда больше
        пейте молоко.Исключение составляют определенные группы людей, такие как
        Индусы, европейцы и их американские потомки, потребляющие молоко
        коров или других животных на протяжении всей их жизни. Значительное большинство
        традиционные культуры в мире не пьют молоко, в том числе большинство
        Азиатское и африканское население. Европейцы принесли потребление
        молоко и его производные (сыр, йогурт, мороженое и обезжиренное
        товары) в США; здесь этот диетический обычай неуклонно
        продвигается молочной промышленностью, влияние которой достигло всей
        учреждение образования в области питания, а также правительство.Как
        в результате народы, чьи традиции не включают молоко, употребляли
        это, с предсказуемым результатом увеличения заболеваний
        «цивилизация», такая как болезни сердца, ожирение и диабет.

        А как насчет детей? Разве молоко для них не самая питательная пища? В
        Дело в том, что молоко — это цельная пища: оно предназначено для питания
        младенца / теленка полностью, пока ребенок не будет готов к употреблению
        другое питание. Таким образом, технически ничего другого в
        диета при употреблении молока.Очевидно, мы не можем кормить растущих детей
        ничего, кроме молока; но добавление молока к хорошо сбалансированной диете
        просто перегружает еду. В результате дети, которые пьют молоко или едят
        сыры и мороженое часто не вызывают особого аппетита к другим
        продукты. Многие родители жалуются, что их дети не будут есть
        овощи, поэтому они хотя бы пытаются заставить их пить молоко или есть лед
        кремовый цвет. Но дети не любят овощи, потому что едят молочные продукты.
        На самом деле они делают очень разумный выбор питания, потому что
        молоко — это овощи, которые прошли через корову, так зачем им есть
        их дважды? Я обнаружил, что дети, не употребляющие молочные продукты
        обычно есть овощи с удовольствием.

        Какие проблемы с молоком?

        Производство: Большая часть молока в настоящее время получают от коров, содержащихся на содержании.
        производство молока с помощью гормонов спустя много времени после того, как оно им понадобится для
        их икры. Коровам скармливают коммерчески созданные корма, которые могут
        включают сено, зерно, картон и стружку; они регулярно
        заправлены антибиотиками; и они часто болеют и ниже номинала. В
        инъекция генно-инженерного (рекомбинантного) гормона роста крупного рогатого скота
        (rbgh) в дойных коров обещает увеличить производство молока с 15 до
        25 процентов.Это хорошо для фермеров, но плохо для коров с наркотиками,
        которые более подвержены инфекциям при приеме этого препарата. Эти
        Затем инфекции лечат большим количеством антибиотиков, которые
        затем попадают в молоко.
        Мы еще не знаем, коровье молоко
        лечение rbgh полезно для людей, но, конечно, лучше не будет
        чем сейчас. Действительно ли нам нужно больше молока, когда есть
        уже есть излишки?

        Обработка: Молоко естественно стерильно, когда выходит из соска,
        но как только он соприкасается с воздухом, бактерии начинают расти
        быстро.Коровье молоко пастеризуется — этот процесс убивает бактерии.
        присутствовать до этого момента; что большинство из нас забывает, так это то, что все эти мертвецы
        бактерии все еще плавают в молоке. Новые живые бактерии продолжают
        размножаются вскоре после этого.

        Пастеризация также разрушает до 50
        процент витамина С, присутствующего в молоке. Гомогенизация распадается
        шарики молочного жира, чтобы жир перемешался; этот процесс
        был связан с затвердением артерий, проблема, которая в некоторых
        случаи начинается с рождения.Добавление витаминов A и D может вызвать
        проблемы, связанные с гипервитаминозом; хорошо известно, что эти
        два жирорастворимых витамина при чрезмерном употреблении вызывают токсические реакции. В
        Фактически, витамин D способствует кальцификации, а в молоке он может вызвать серьезные
        повреждение почек. Были опубликованы сотни научных работ
        показаны разрушительные эффекты добавленного витамина D; среди этих эффектов
        камни в почках и мочевые камни, гиперхолестеринемия и повреждение
        глаза.

        Идиопатическая гиперкальциемия младенцев — возникшее состояние
        в 1950-х годах после того, как молоко начали обогащать облученными
        эргостерин — характеризуется чрезвычайно высоким уровнем кальция в крови,
        часто сопровождается повышением уровня холестерина в крови. Его
        последствиями могут быть тяжелая умственная отсталость из-за аномального
        развитие костей головы и лица; необратимый ущерб
        сердце и кровеносную систему из-за отложения костного вещества в
        эти ткани; и генерализованный атеросклероз младенчества, который может
        привести к легкой или тяжелой умственной отсталости в более позднем возрасте.Там есть
        доказательства того, что это состояние может развиться внутриутробно из-за материнской
        добавка с D2.

        Все эти проблемы были признаны
        лет, но мы продолжаем угощать наших детей этим веществом в еде
        что естественно не имеет его в таких больших количествах. Исследование в
        Медицинский журнал Новой Англии,
        , расследует восемь случаев витамина D
        интоксикации у детей изучили молоко из одной молочной фермы и обнаружили, что
        количество витамина D в молоке варьировалось от неопределяемого до
        232 565 МЕ на кварту.»

        Рекомендуемая суточная норма составляет 400 МЕ в день, т.е.
        допускается на кварту. Другое исследование, опубликованное в том же номере этого журнала, показало, что
        что семь из десяти образцов детской смеси содержали более 200
        процент от количества добавленного витамина D, указанного на этикетке; пример
        с наибольшей концентрацией содержал 419% меченых
        количество.


        Состояние и последствия для здоровья:
        Аллергия на молоко и продукты из него
        чрезвычайно распространены и часто приводят к усталости или поведенческим проблемам.Употребление молочных продуктов связано с насморком, частыми простудными заболеваниями, бронхитом,
        ушные инфекции, избыточный вес, расстройство пищеварения, кишечные расстройства,
        и кожные высыпания. Кроме того, ухудшается астма и дыхание.
        расстройства. Виной всему не жир, а белок, поэтому обезжиренные или
        обезжиренные продукты ничем не лучше. На самом деле более высокое содержание молочного жира
        в диете может быть полезен детям с неврологическими проблемами (так как
        кетогенная диета с 80% жирами полезна для людей с судорогами).Где же тогда нам достать кальций? Ответ на этот вопрос вполне
        просто: из того же места, что и коровы, лошади и слоны
        их — растительное царство. Листовые и темно-зеленые овощи — это
        отличный источник, и нам не нужно есть количество, рекомендованное
        RDA’s; Всемирная организация здравоохранения считает, что большинство групп населения
        уровень кальция всего 400 мг в день не вызывает дефицита кальция, так как
        при условии, что они получают его из естественных животных и растительных источников.Другой
        диетические источники кальция, а также дополнительные минералы включают
        бобы, орехи, морские овощи и семена кунжута. Для тех, кто не
        вегетарианцы, кальций содержится в целой рыбе с костями, например, в сардинах.
        и корюшка, и крабы с мягким панцирем; ложа, сделанная из костей и немного
        уксус или вино, которые выводят кальций из костей в
        бульон, является отличным и очень традиционным источником кальция и других
        минералы.

        Таким образом, для полноценного питания без молочных продуктов положите немного свежих измельченных
        петрушка на одно блюдо за один прием пищи; всегда есть что-то темно-зеленое,
        включая брокколи, капусту, зелень горчицы, капусту, рукколу или
        кресс-салат; регулярно употребляйте фасоль; используйте куриные, говяжьи или рыбные кости, чтобы
        делать запасы; есть рыбные кости, такие как сардины, консервированный лосось и
        свежие анчоусы; дать детям постарше хрустящие хорошо прожаренные куриные кости
        жевать; добавляйте морские овощи, например комбу, в суп или бульон; и посыпать
        жареные и измельченные семена кунжута на рисе или ячмене, приправе, которая
        является превосходным источником кальция.Пусть ваши дети перекусывают в любое время, когда они
        хочу.


        ВАКАМЕ ГОМАЗИО

        30 грамм сухих водорослей вакаме, запеченных при температуре 350 градусов в течение 10 минут
        1 чашка поджаренных неочищенных семян кунжута

        Измельчите вакаме в ступке или миске до порошкообразного состояния; отбросить крутое
        внутренние ребра. Отмерьте 2 столовые ложки. В сурибати или ступке измельчить
        немного семян кунжута, добавьте вакаме и продолжайте измельчать вручную
        пока хорошо не смешано.Используйте как приправу или закуску.

        Непереносимость молока у младенцев и детей

        У некоторых младенцев и детей наблюдается реакция, когда они пьют коровье молоко или смеси, приготовленные из коровьего молока. Это может быть связано с двумя причинами: непереносимостью лактозы или аллергией на молоко. Если у вашего ребенка есть одно из этих состояний, вам придется изменить его диету, чтобы сократить потребление молока или вообще отказаться от него.

        Позвоните в скорую помощь Triple Zero (000), если у вашего ребенка наблюдаются следующие симптомы.У них может быть тяжелая аллергическая реакция, и им потребуется срочная медицинская помощь.

        • хрипы или затрудненное дыхание
        • опухший язык
        • рвота
        • они бледные и вялые или без сознания

        Что такое непереносимость молока и аллергия на молоко?

        Примерно у 1 из 10 детей младшего возраста возникает реакция на употребление коровьего молока. Это может быть связано с непереносимостью лактозы или аллергией на молоко. Аллергия на молоко встречается гораздо чаще, чем непереносимость лактозы у детей до 5 лет.

        Непереносимость лактозы — это проблема пищеварительной системы — это означает, что у вашего ребенка нет фермента, необходимого для переваривания лактозы, то есть сахара в молоке.

        Однако аллергия на молоко — это проблема иммунной системы — организм реагирует на белок в молоке. Аллергия обычно поражает другие части тела, а также желудок, и может вызывать такие симптомы, как кожная сыпь или отек лица.

        Ваш врач может подтвердить, есть ли у вашего ребенка непереносимость лактозы или аллергия на молоко, выполнив несколько медицинских тестов.Не используйте непроверенные тесты, такие как Vega, кинезиология, Alcat или тесты на устранение аллергии для детей. Непереносимость молока вряд ли может быть причиной появления слизи или кашля.

        Многие маленькие дети вырастают из-за непереносимости или аллергии. Но не начинайте давать им коровье молоко, пока врач не скажет вам, что это безопасно.

        Непереносимость лактозы

        Причины

        Лактоза — это сахар, содержащийся в молоке, производимом всеми млекопитающими, включая человека. Иногда люди не вырабатывают в кишечнике достаточно фермента лактазы, чтобы расщепить лактозу.

        Очень немногие дети имеют настоящую непереносимость лактозы, редкое генетическое заболевание, при котором они рождаются вообще без каких-либо ферментов лактазы. (Это называется первичной непереносимостью лактозы). Однако у многих людей непереносимость лактозы развивается позже, после пяти лет. Она чаще встречается у австралийских аборигенов и людей из Азии, Африки, Ближнего Востока и некоторых стран Средиземноморья.

        У младенцев и маленьких детей может возникнуть непереносимость молока, если слизистая оболочка их кишечника повреждена таким заболеванием, как гастроэнтерит, или аллергия или непереносимость другой пищи.Это называется вторичной непереносимостью лактозы и проходит после заживления кишечника, обычно в течение нескольких месяцев.

        Симптомы и диагностика

        Симптомы непереносимости лактозы у младенцев и детей:

        Все эти симптомы характерны для младенцев и не обязательно означают, что у них непереносимость лактозы. Но если у вашего ребенка понос и он не прибавляет в весе, обратитесь к врачу. Не прекращайте грудное вскармливание, если врач не скажет вам об этом.

        Тесты включают дыхательный тест для измерения содержания водорода в дыхании вашего ребенка или отказ от молочных продуктов, чтобы увидеть, улучшатся ли его симптомы.Это называется элиминационной диетой.

        Лечение

        Если непереносимость лактозы вызвана расстройством желудка, продолжайте кормить грудью. Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, поговорите со своим врачом или ребенком и семейной медсестрой, прежде чем переходить на смесь с низким содержанием лактозы или без лактозы.

        Детям старшего возраста нужно будет сократить, но не исключать молочные продукты из своего рациона. У них все еще могут быть сыры, йогурт, обогащенные кальцием соевые продукты, молоко без лактозы, масло и сливки.Ваш врач или диетолог посоветуют вам лучшую диету для вашего ребенка.

        Аллергия на коровье молоко

        Аллергия на коровье молоко — одна из самых распространенных пищевых аллергий у детей раннего возраста. Обычно он исчезает к тому времени, когда они достигают школьного возраста. Это происходит, когда иммунная система вашего ребенка реагирует на белок в молоке.

        Симптомы и диагностика

        Реакция на молоко может происходить в течение нескольких минут или не в течение нескольких дней.

        Быстрые реакции включают:

        • крапивница (крапивница)
        • отек губ, лица или глаз
        • боль в животе
        • рвота
        • понос
        • шумное дыхание или хрипы
        • опухший язык
        • опухшее или плотное горло
        • хриплый голос
        • Изменение сознания или вялость у младенцев или детей раннего возраста

        К отсроченным реакциям относятся:

        • увеличение экземы
        • кровь или слизь в стуле
        • рвота и / или диарея через 2-24 часа после молока

        Очень важно обратиться к врачу, если у вашего ребенка симптомы аллергии на молоко.Состояние диагностируется на основе истории симптомов или иногда может быть подтверждено тестом на аллергию.

        Лечение

        Если у вашего ребенка аллергия на молоко, вам необходимо полностью исключить из его рациона молочные продукты. Следуйте советам врача или аллерголога и внимательно читайте этикетки на пищевых продуктах. Вам также может потребоваться избегать молока от других животных, например, коз, а также продуктов из кокосового молока. Обратите внимание на другие слова, используемые для описания молока на этикетках пищевых продуктов, такие как масло, пахта, сливки, творог, топленое масло, молоко, сыр, молочные продукты, сухие вещества молока, сыворотка, йогурт, казеин и казеинаты.

        Если ваш ребенок находится на искусственном вскармливании, вы можете использовать смесь с соевым белком (если у него также нет аллергии на сою), смесь с экстенсивным гидролизом (EHF) или смесь на основе аминокислот (AAF). Не используйте смеси, приготовленные из коровьего, козьего, овечьего молока, молока HA, A2 или безлактозного молока.

        Если вашему ребенку больше одного года, ему можно давать соевое молоко, обогащенный кальцием рис и овсяное или ореховое молоко. Важно убедиться, что они получают достаточно кальция.

        Вам могут посоветовать носить с собой автоинжектор адреналина Epipen, если у вашего ребенка аллергия на молоко.Тяжелые аллергические реакции иногда могут привести к анафилаксии, которая является серьезной и даже фатальной. Автоинжектор адреналина может быть использован для оказания первой помощи в случае анафилаксии.

        Кормление грудью ребенка, который не переносит молоко

        Если у вашего ребенка непереносимость лактозы, вам не нужно менять диету. Неважно, сколько молочных продуктов вы потребляете, количество лактозы в молоке будет одинаковым.

        Однако, если у вашего ребенка диагностирована аллергия на молоко, вам также необходимо исключить все молочные продукты из своего собственного рациона.Вам будут нужны добавки кальция и витамина D каждый день. Ваш врач или аллерголог проконсультирует вас.

        Куда обратиться за дополнительной помощью

        Не пытайтесь самостоятельно справиться с непереносимостью молока. Вы можете получить помощь по телефону:

        Коровье молоко для младенцев — преимущества, побочные эффекты и многое другое

        Последнее обновление

        У многих из нас остались теплые воспоминания о том, как в молодости нас кормили коровьим молоком. Этот вкусный и питательный напиток часто предлагают сам по себе, с кукурузными хлопьями и овсяными хлопьями, или в молочных коктейлях и т. Д.детям. Однако, поскольку пищеварительная система ребенка не так развита, как у десятилетнего ребенка, возникает вопрос, является ли это идеальным напитком для младенца. Здесь мы обсуждаем, подходит ли коровье молоко для младенцев, а если нет, то когда его можно им вводить.

        Можно ли давать коровье молоко новорожденному?

        Коровье молоко не рекомендуется новорожденным по разным причинам.

        • Во-первых, пищеварительная система ребенка недостаточно развита для обработки большого количества белков (таких как казеин и сыворотка) в коровьем молоке.
        • Во-вторых, раннее введение коровьего молока вашему младенцу может сделать его организм нетерпимым к нему.
        • Наконец, коровье молоко может вызвать дефицит железа у новорожденного, поскольку оно препятствует усвоению железа в организме.

        Хотя кормление молоком не рекомендуется, продукты на основе молока, такие как йогурт и сыр, по-прежнему считаются приемлемыми для детей младше одного года. Однако мы не должны предлагать им коровье молоко самостоятельно. Это связано с тем, что количество натрия в коровьем молоке намного выше, чем могут усвоить почки ребенка.

        Когда давать детям коровье молоко

        Большинство родителей, которые кормят своих детей молочными смесями, стремятся перейти на коровье молоко. В основном это связано с тем, что молочные смеси стоят дорого и предназначены исключительно для потребления ребенком. С другой стороны, коровье молоко в любом случае покупается для всей семьи, что делает его дешевой альтернативой. Если у ребенка в семейном анамнезе нет непереносимости лактозы или аллергии на молочные продукты, его можно давать коровьему молоку после 1 года.

        Помните, что если ваш ребенок находится на грудном вскармливании до первого дня рождения, он получает лучшее питательное молоко! Грудное молоко не только идеально подходит для младенцев, но и содержит правильный набор питательных веществ, необходимых вашему ребенку для роста и развития.Грудное молоко также имеет более высокое содержание жира, что жизненно важно для роста вашего ребенка (да, даже выше, чем в коровьем). Коровье молоко (которое также имеет видовой состав) оказывается наиболее удобным источником кальция, белка, жиров и витамина D. Хотя оно не составляет конкуренции грудному молоку, оно предлагает жизнеспособную альтернативу матерям, планирующим отлучение от груди. их ребенок от грудного вскармливания, когда ему исполнится год.

        Как вводить коровье молоко ребенку

        Коровье молоко можно давать младенцам после их первого дня рождения, но в небольших количествах.Для начала его можно смешать с грудным молоком, молочными смесями или кипяченой и охлажденной водой, чтобы у ребенка был плавный переход. Вы можете сначала добавить его в другие продукты по выбору вашего ребенка, чтобы проверить, может ли он переварить его без проблем.

        Можно смешать коровье молоко с грудным молоком в соотношении 1: 3. Это означает, что смешанное молоко будет состоять из одной части коровьего молока и трех частей грудного молока. Вы можете постепенно увеличивать соотношение коровьего молока, одновременно уменьшая соотношение грудного молока.В конце концов, малышу можно предложить только коровье молоко. В идеале его следует предлагать как минимум за час до кормления. Это помогает детям получать правильное питание из молока без ущерба для их аппетита к другой пище.

        Польза коровьего молока для здоровья

        Коровье молоко полезно для младенцев, поскольку оно содержит большое количество кальция, который жизненно важен для развития крепких костей, зубов и роста мышц. Он содержит витамин D, который помогает усваивать кальций в организме.

        Молоко также содержит большое количество белка, который помогает вашему ребенку расти. Он также содержит углеводы, которые дают вашему ребенку энергию, необходимую в течение дня. У ребенка с высоким уровнем кальция будут более крепкие кости, здоровое артериальное давление и здоровое сердце.

        Сколько молока нужно вашему малышу?

        Годовалому ребенку можно предлагать от 8 до 12 унций молока ежедневно после постепенного введения. Вы также можете предложить его молочный аналог в виде йогурта или сыра.Некоторым детям может понравиться этот вкус, и они также предпочтут его обычным приемам пищи. Однако вам следует ограничить потребление, так как это может ограничить их аппетит к другим твердым веществам. Это может быть контрпродуктивным, поскольку у вашего ребенка не будет сбалансированной диеты.

        Вы также можете подумать о том, чтобы предлагать молоко в качестве напитка между приемами пищи, а не вместо самой еды. Важно помнить, что ваш малыш не должен глотать стакан молока, как он это делал во время кормления из бутылочки. Это прекрасно.Потребление коровьего молока — это пищевая добавка и необязательный напиток. Те же питательные вещества можно получить из множества других продуктов.

        Побочные эффекты коровьего молока

        Как всегда, давать ребенку любую пищу следует по правилу трех дней. Внимательно следите за своим ребенком после того, как вы начнете есть новую еду. То же самое и с коровьим молоком.
        Некоторые дети также могут быть чувствительны к молочным продуктам их матери. На это может указывать тщательный мониторинг таких симптомов, как общее беспокойное поведение, диарея, рвота, безжалостный плач, метеоризм или шум в кишечнике.

        Вы можете спросить: «Почему коровье молоко вредно для младенцев?» Коровье молоко имеет более высокую концентрацию белков, натрия, кальция и витамина D, и иногда оно вызывает нагрузку на пищеварительную систему младенцев. Вы должны следить за следующими симптомами, чтобы ваш ребенок мог хорошо переваривать коровье молоко.

        1. Аллергия

        Сыпь, проблемы с дыханием и хрипы могут быть результатом аллергии на коровье молоко у младенцев. Симптомы могут быть более серьезными, например, запор, крапивница или заложенный / зудящий нос.

        2. Непереносимость лактозы

        Непереносимость лактозы может проявляться как рвота, желудочно-кишечные расстройства, расстройство желудка и даже диарея у младенцев при введении коровьего молока.

        Если у вашего ребенка действительно есть аллергия на коровье молоко, вам следует проконсультироваться с врачом по поводу альтернатив коровьему молоку, например, соевого молока.

        Что делать, если ваш ребенок отказывается пить коровье молоко

        Есть несколько советов, которые помогут вашему ребенку с большей охотой принимать коровье молоко.

        1. Попробуйте подогреть молоко перед тем, как предложить его. В большинстве случаев малыши отказываются от молока, так как холодное молоко для них необычно. Небольшое изменение температуры может помочь.

        2. Если ребенку не нравится вкус, можно попробовать дать его в виде молочного коктейля или смешать с другой пищей, такой как хлопья, каша и т. Д. Это также помогает придать молоку интересный вид, добавив в него естественных цветов.

        3. Сделайте пить молоко забавным для вашего ребенка! Создавайте положительные ассоциации с словесными или другими поощрениями за ежедневное употребление молока.

        4. Предложите его в разноцветной чашке для питья или с трубочкой. Вы даже можете подумать о покупке новой чашки специально для этой цели и объявить ее специальной чашкой, чтобы ребенок с нетерпением ждал возможности выпить из нее что-нибудь.

        5. В крайнем случае можно подсластить молоко. Лучше всего держаться подальше от этой практики, так как она приучит ребенка к вкусу. Вы можете попробовать натуральное подслащивание, добавив в молоко фрукты или сухофрукты.

        Какой тип коровьего молока выбрать для младенцев: цельное молоко vs.Низко калорийное молоко

        Дети до двух лет должны получать цельное молоко. Это потому, что жир в нем необходим для их роста. После этого можно производить переход на нежирное или обычное молоко. В зависимости от весового диапазона ребенка можно сделать разумный выбор. Младенцам с избыточным весом или с более тяжелым весом можно с самого начала давать молоко с низким содержанием жира.

        Хотя молоко является популярным напитком во всем мире, может показаться удивительным, что его не рекомендуется употреблять младенцам с ходу.Однако, преодолев возрастной барьер в один год, можно перейти на молоко и молочные продукты.

        Альтернативы коровьему молоку

        Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко или непереносимость лактозы, вы можете попробовать дать ему альтернативу.

        1. Соевое молоко

        Соевое молоко, популярная альтернатива коровьему молоку, широко доступно и доступно по всей стране. Он также имеет такую ​​же пищевую ценность, как и коровье молоко.Однако соевое молоко — это приобретенный вкус, к которому ваш ребенок должен привыкнуть.

        2. Кокосовое молоко

        Богатое витамином B12 и витамином D, кокосовое молоко также полезно для здоровья и легко доступно. Он также кремовый и имеет прекрасный вкус. Одним из недостатков этой альтернативы является то, что в кокосовом молоке меньше белков и кальция по сравнению с коровьим молоком, поэтому вам может потребоваться восполнить дефицит другими продуктами

        3. Миндальное молоко

        Миндальное молоко имеет нейтральный вкус, кремовую текстуру и доступно с различными вкусами.Это также очень питательно и мало калорийно. Однако цена этой альтернативы намного выше.

        Коровье молоко может обеспечить ребенка необходимыми питательными веществами, когда ему исполнится год. У него нейтральный вкус, и его легко ароматизировать. Тем не менее, обязательно соблюдайте меры предосторожности при добавлении коровьего молока в рацион ребенка, чтобы убедиться, что у него нет на него аллергии.

        Также читайте: Козье молоко для младенцев

        Сколько стаканов молока следует выпить ребенку? | Здоровое питание

        Эрин Коулман, Р.Д., Л. Обновлено 6 декабря 2018 г.

        Молоко и другие молочные продукты являются хорошими источниками белка и кальция, питательных веществ, важных для нормального роста и развития детей. По данным Управления пищевых добавок, девочки-подростки в возрасте от 9 до 18 лет часто не потребляют достаточно кальция. Количество молока, которое ребенок должен потреблять каждый день, зависит от его возраста. Размер порции молока эквивалентен 1 чашке или 8 унциям жидкости.

        Возраст от 0 до 12 месяцев

        Младенцы в возрасте от 0 до 12 месяцев не должны употреблять коровье молоко, вместо этого им следует пить грудное молоко или детскую смесь.Согласно MedlinePlus, новорожденные должны потреблять от 16 до 24 унций грудного молока или детской смеси каждый день, младенцы в возрасте от 4 до 6 месяцев должны потреблять от 28 до 45 унций грудного молока или смеси каждый день, дети в возрасте от 6 до 8 месяцев должны пить грудь. молоко или смесь три-пять раз в день, а младенцы в возрасте от 8 до 12 месяцев должны пить грудное молоко или детскую смесь три-четыре раза в день.

        Возраст от 1 до 2

        По данным Американской академии педиатрии, вы можете давать своему ребенку цельное коровье молоко после 1 года.Детям в возрасте от 1 до 2 лет для правильного развития мозга требуется диета с высоким содержанием жиров, поэтому рекомендуется цельное молоко. В этом возрасте Американская академия педиатрии рекомендует ограничить потребление коровьего молока до 32 унций или 4 чашек в день. KidsHealth рекомендует детям в возрасте от 1 до 2 лет потреблять от 16 до 24 унций или от 2 до 3 чашек цельного молока каждый день.

        Возраст от 2 до 8

        Министерство сельского хозяйства США рекомендует детям в возрасте от 2 до 3 лет потреблять не менее 2 чашек молочных продуктов каждый день, а детям в возрасте от 4 до 8 лет — не менее 2.5 чашек из молочной группы ежедневно. Это может быть коровье молоко, соевое молоко, йогурт, творог или обычный сыр. Ваш педиатр может порекомендовать перейти на 2-процентное молоко в какой-то момент после двухлетнего возраста.

        От 9 лет и старше

        Министерство сельского хозяйства США рекомендует детям от 9 лет и старше и взрослым потреблять не менее 3 чашек молочных продуктов каждый день. Активным подросткам с высокой потребностью в калориях (3000 калорий и более) может потребоваться 4 чашки молочных продуктов каждый день.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.