С какого возраста можно давать ребенку шоколад и конфеты?

Со скольки лет можно есть шоколад детям?

Вообще пищеварительная система ребенка созревает к полутора годам, однако все эндокринологи и педиатры рекомендуют повременить с шоколадом как минимум до трех лет. Почему до этого возраста нельзя шоколад? Это обусловлено рядом причин:

• Необходимости в сахаре, который содержится в сладостях, у человеческого организма в принципе нет – достаточное его количество мы получаем из фруктов, сухофруктов и другой пищи.
• Содержащиеся в шоколаде жирные кислоты и масла могут вызвать нарушения в работе поджелудочной железы. Ферменты, которые она вырабатывает, еще не способны полностью расщепить все компоненты сладостей.
• Как и другие сладости, шоколад способен вызывать несильное, но все же привыкание на психологическом и физическом уровне – получая порцию эндорфинов, мозг будет стремиться делать это снова и снова. И если взрослые могут себя контролировать и следить за количеством сладкого в рационе, то за детей это должны делать мама и папа.

На тему влияния сладкого на детский организм проводилось немало исследований. Например, американская Академия педиатрии выявила взаимосвязь между ранним введением сладостей в рацион ребенка и формированием нездоровых пищевых привычек. Бесконтрольное поглощение еды с сахаром в раннем детском возрасте существенно повышает риск появления ожирения и даже сахарного диабета через годы. Поэтому ответ на вопрос, можно ли шоколад ребенку в 2 года или в год весьма однозначен – нет.

Свое мнение о шоколаде не раз высказывал и известный детский врач Евгений Комаровский. Он уверен, что шоколад – это, в первую очередь, удовольствие, от которого не стоит отказываться совсем, главное — не давать его ребенку слишком часто и слишком много. К тому же стоит учитывать склад характера и физическую активность малыша. Так, непоседам, тратящим большое количество энергии в играх и спорте, шоколад будет полезен, так как позволит быстро восполнить дефицит калорий.

Итак, с какого возраста можно давать шоколад, разобрались, как и с тем, почему нельзя давать его детям до трех лет. А теперь – о том, как правильно вводить это лакомство в рацион, какие сорта выбирать.

Любой ли шоколад полезен детям?

Нет, не любой. Если взрослые вполне могут время от времени побаловать себя плиткой молочного и даже белого шоколада, детям они противопоказаны. Все дело – в большом количестве сахара и других не полезных добавок, содержащихся в этих сладостях.

Если ваш ребенок уже достиг возраста, когда можно давать ему шоколад, начните знакомство с этим продуктом с небольшой порции теплого какао. Да-да, именно с напитка, который состоит из какао бобов. Это позволит убедиться, что у малыша нет аллергии на них. Кстати, она встречается крайне редко. Чаще всего сыпь, появившаяся после дольки шоколада – это реакция на добавки, а не на какао.

Давать шоколад лучше в начале дня, после завтрака. Наблюдать за ребенком следует в течение суток: о возможной аллергической реакции скажут покрасневшие щечки, зуд или высыпания на теле.

Если все в порядке, можно угостить ребенка долькой горького шоколада. В нем очень мало сахара, содержатся витамины группы В, триптофан, кальций, магний, фосфор, натуральные антиоксиданты и теобромин.

А когда детям можно давать шоколад других сортов? Например, молочный (из которого, кстати, сделано большинство сладостей, предназначенных именно для малышей) или белый? Диетологи советуют отложить знакомство с этими сладостями на как можно более долгий срок. Причин несколько:

• Довольно большой перечень противопоказаний. Среди них – избыточная масса тела, заболевания внутренних органов, сахарный диабет, а также непереносимость лактозы (последний пункт относится к молочному шоколаду).
• Содержание сахара в молочном и белом шоколаде приводит к риску истончения зубной эмали и развитию кариеса. Стоит учитывать также и консистенцию сладости – когда она тает во рту, шоколад обволакивает ротовую полость, попадая между зубами.
• Большое количество углеводов вызывает резкий скачок глюкозы в крови. Частые скачки вызывают сбои в работе поджелудочной железы, что негативно сказывается на детском здоровье.

Поэтому будет лучше, если в рационе ребенка дошкольного возраста будет только темный шоколад. Выбирать его стоит внимательно: у качественного продукта гладкая, блестящая поверхность, он ломается с громким хрустом и быстро тает в руках и во рту.

Можно ли давать детям шоколад с добавками?

Это зависит от того, что именно производитель добавил в рецепт. Например, от орехов, ягод или сухофруктов вреда точно не будет, конечно, если они не являются аллергенами для ребенка. А вот шоколад с нугой, мармеладом, печеньем, воздушным рисом лучше не давать детям младше 5-7 лет. Разумеется, ни в коем случае в рацион ребенка не должны попадать шоколадные конфеты с ликером или коньяком.

Как правильно вводить шоколад в детское меню?

Как и любой новый продукт, шоколад вводят постепенно. Разумное количество шоколада для ребенка трех лет — не больше дольки в день. После пяти лет можно давать малышу 2-3 дольки в день, в неделю – не больше половины плитки, то есть 50 граммов.

Даже самые ответственные родители не всегда могут уследить за малышом – угостить его шоколадом могут бабушки и дедушки, друзья в саду или школе. Если это случилось, не стоит слишком сильно переживать: если в вашей семье здоровые пищевые привычки, однократное нарушение режима питания не приведет ни к чему плохому. Говорите и объясняйте ребенку, что любой продукт нужно есть умеренно, даже если очень-очень вкусный.

Можно ли детям шоколад — когда, какой и сколько

Такой сладкий, вкусный и ароматный шоколад — без сомнений самое любимое лакомство каждого ребенка. Малыши готовы уплетать его за обе щеки, вместо каши, супа или котлеток, питаясь исключительно этой сладостью. Несомненно, шоколад полезен — он способствует развитию у ребенка умственных способностей и выносливости, но только при условии, что употребляется он разумными порциями. Иначе эта сладость может оказаться опасной — вызывать аллергию, проблемы с пищеварением и зубами. Важно также понимать, что не весь шоколад, который продается в магазинах, действительно полезен малышу. И сейчас мы разберемся: с какого возраста, какого сорта и сколько шоколада можно давать вашему ребенку.

Полезный шоколад

Отрицать пользу шоколада бессмысленно. Но если речь идет о качественном продукте с минимумом добавок. Эта сладость — источник калия и фосфора, необходимого для формирования нервной системы маленького человека. Также шоколад способствует правильной работе кишечника.

Еще одно достоинство шоколада — высокое содержание быстрых углеводов — источников энергии. Несколько кубиков сладости позволит активному детскому организму восполнить ее запасы.

Плитка или шоколадная фигурка содержит также антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет малыша.

Вред шоколада

Чем так опасна сладость для малышей? В первую очередь, высок риск аллергической реакции и усиливать его, предлагая в качестве десерта шоколад, по мнению диетологов — не самое разумное решение.

Еще одна опасность большого употребления шоколада в раннем возрасте — кариес. В сладости содержится большое количество сахарозы и глюкозы, которые повышают кислотность ротовой полости. Эмаль детских молочных зубов намного более чувствительная к таким раздражителям.

Не забывайте, что в шоколаде также содержится кофеин, поэтому ближе к вечеру и на ночь от лакомства лучше отказаться вовсе — иначе вам придется долго уговаривать ребенка лечь спать.

Шоколадный возраст

С какого возраста можно добавлять в детский рацион эту сладость? На этот вопрос педиатры придерживаются различных мнений — одни говорят, что с 2−3 лет малыш может съедать до 100 граммов шоколада в неделю, другие утверждают, что попробовать популярное лакомство ребенок должен в возрасте не ранее 5 лет.

Такие ограничения в первую очередь связаны с тем, что маленький организм просто не способен справиться с этим сложным по составу продуктом.

Какой шоколад можно давать детям

Конечно, идеально, если это будет качественный шоколад. Перед покупкой обязательно обратите внимание на его состав. Многие пренебрегают этим, но ведь шоколад будет есть ребенок. Горький, самый полезный с точки зрения диетологов, сорт, вряд ли придется малышу по вкусу. А вот молочный или белый шоколад станет любимым лакомством. Старайтесь избегать сладости с начинками, которые, в большинстве случаев, представляют из себя «химию». Из добавок допустимы натуральные ингредиенты — шоколад или изюм. Но помните, что срок годности у шоколада с начинками меньше, чем у чистой плитки.

В составе продукта высоко качества должны быть: какао-порошок, масло какао-бобов, сахар. Если же вы прочитали на этикетке слова: «заменитель» или «эквивалент», — сразу же кладите такой продукт обратно на полку — это не шоколад. Также выбирайте лакомство с минимальным содержанием ароматизаторов и усилителей вкуса.

Хороший шоколадный продукт, будь то плитка, конфета или фигурка, отличить достаточно просто. У горького шоколада поверхность должна быть глянцевой, у молочного и белого она может быть и матовой. Главное — однородность ее цвета.

Качественный шоколад легко ломается и при этом практически не крошится.

Шокодарики предлагают фигурки из темного и молочного бельгийского шоколада, а также из шоколадной глазури высокого качества. Главное отличие глазу от шоколада — масло какао-бобов в ней частично или полностью заменено на пальмовое. Такая замена не делает шоколад вреднее, а вот пользы в нем становится намного меньше. Поэтому, если угощение предназначено для детей, мы рекомендуем заказывать шоколадные фигурки в подарок для малышей из шоколада.

Порадуйте деток любимым лакомством в оригинальном и интересном исполнении — фигурок в виде сказочных животных, Деда Мороза, кукол и машинок, или даже фотографий на шоколаде. А Шокодарики помогут вам воплотить в жизнь любую задумку и принести детям радость!

Можно ли шоколад детям,с какого возраста и какой сорт начинать давать?

С какого возраста можно давать шоколад?

Ответственные родители должны выбирать только лучшие продукты, это касается и выбора шоколадной плитки. Как и для кормящей матери, шоколад ребенку полезен лишь в том случае, если при его изготовлении использовались ингредиенты высочайшего качества. Многие задаются вопросом: с какого возраста можно давать ребенку шоколад? 

Ребенку до года

Врачи придерживаются практически единого мнения, что ребенок должен впервые попробовать сладкую плитку не раньше полутора лет. Дело в том, такая сладость в рационе с самого раннего возраста может вызвать существенные проблемы с формированием зубов и состоянием нервной системы малышей. Сахар и кофеин в составе плиток вызывают такие негативные последствия. Более того, до двух лет формируется основной рацион ребенка, а в раннем возрасте до года он попросту еще не попробовал достаточное количество продуктов, чтобы можно было выявить склонность к аллергическим реакциям. А шоколад, как известно, является мощным аллергеном, особенно для детского организма.

Детям от года до трех лет

Начинать знакомство со сладостями лучше всего с фруктов и ягод. Затем, когда возраст ребенка превысит 2 года, можно предлагать на пробу какао-напитки, а также выпечку с добавлением какао. Внимательно следите за индивидуальной реакцией детского организма на эти бобы. Если аллергии или нервного перевозбуждения не последовало, то можно смело начинать кушать шоколад в небольших количествах и при условии, что ребенок достиг трех лет.

Какой шоколад полезнее для ребенка

Каждый из видов плитки обладает не только разными вкусовыми характеристиками, но и разными полезными свойствами, в частности для детей.

Вид шоколада	Описание
Белый	Не содержит в себе тертого какао и какао-порошка, обладает приятным сливочным вкусом и не склонен вызывать аллергию. Однако, практически не способен принести пользу за счет отсутствия в составе какао.
Молочный	Пожалуй, любимое лакомство детишек. Нежный сливочный вкус и умеренное наличие какао в составе (около 35%)
Темный	Наиболее полезный вид. За счет высокого содержания какао (около 70-80%) имеет горький насыщенный вкус, который может не понравиться ребенку. Также содержит высокое количество кофеина и теобромина, что может негативно сказаться на эмоциональном состоянии ребенка.

Возможные риски и осложнения

К сожалению, за сладость и удовольствие зачастую приходится платить. Употребление шоколада может негативно сказаться на состоянии кожи, вызвать аллергию, диатез и зудящую сыпь по всему телу. Также белый и молочный сорта обладают высоким содержанием жира. Это в свою очередь оказывает большую нагрузку на желудок и печень в процессе переваривания. Если ваш малыш все же изредка лакомится заветной плиткой, проследите за тем, чтобы это происходило до обеда. В противном случае существует риск нервного перевозбуждения и проблем со сном.

Кому нельзя шоколад

Если у вашего ребенка ранее наблюдались пищевые аллергические реакции, то с высокой вероятностью знакомство с шоколадом выльется в дальнейшую непереносимость этого продукта. Если ваше чадо приближается к пубертатному возрасту, то употребление сладких плиток следует ограничить, так как они негативным образом влияют на возникновение угревой сыпи в подростковом возрасте. Употребление белого и молочного шоколада противопоказано детям, страдающим избыточным весом. Допускается употребление 5-10 грамм темного горького продукта.

С какого возраста можно давать ребенку шоколад | vskormi.ru

Чем опасен шоколад для ребенка

Прежде всего, шоколад, молоко и какао — сильные аллергены. Аллергической реакции наиболее подвержены детки до трех-пяти лет.

Если у малыша проявились аллергические реакции на шоколад либо шоколадные конфеты, исключите продукт из рациона крохи и обратитесь к врачу. Особенно опасны внутренние отеки. Подробнее, что делать при пищевой аллергии у детей, смотрите здесь.

Кроме того, шоколад из-за высокого содержания кофеина и углеводов может вызвать нервное перевозбуждение и гиперактивность, учащенное сердцебиение. Данный состав расширяет сосуды. Особенно он вреден, если его употребить перед сном. Ребенок будет трудно засыпать и плохо спать, постоянно просыпаться.

Большое количество жиров в составе лакомства дает серьезную нагрузку на печень, поджелудочную железу и желчевыводящие органы. Высокая калорийность продукта провоцирует проявление лишнего веса и может стать причиной ожирения. Дети быстро привыкают к сладкому, а употребление шоколада перед едой отбивает аппетит.

Кроме того, шоколад повышает риск появления камней в почках. Особая опасность продукта заключаются в повышенном содержании сахара. Вредный сахар ухудшает состояние зубов, провоцирует аллергию и диатез, сахарный диабет.

Вредные свойства сахара в шоколаде

• Подавление функционирования полезных бактерий;
• Бродильные и гнилостные процессы в кишечнике и желудке;
• Газообразования и расстройства жкт, нарушение стула и колики;
• Ожирение;
• Переизбыток сахара отрицательно влияет на состояние нервных клеток, дети становятся раздражительными и чрезмерно возбужденными, могут проявлять агрессию и истерики;
• Нарушение вещественного и минерального обмена. Сахар вымывает кальций и провоцирует недостаток витамина В;
• Ухудшение состояние зубов и десен, кариес. Из-за переизбытка сахара в рационе продукта кроха рано теряет молочные зубы;
• Истощение иммунитета и ухудшение аппетита. Дети быстро привыкают к сладкому приятному вкусу и в дальнейшем отказываются от привычной пищи, обычной воды и несладких напитков;
• Повышение сахара в крови, развитие сахарного диабета;
• Проявляется диатез, усиливаются аллергические реакции на другие продукты, возникновение сыпи и покраснений на коже.

Со скольки лет можно шоколад

Педиатры, среди которых и известный телевизионный детский доктор Комаровский, не рекомендуют давать шоколад малышам до двух-трех лет. Пищеварение в таком раннем возрасте просто не справиться с нагрузкой и перевариванием такого жирного, калорийного продукта. Для детей до трех лет в качестве сладкого можно дать фрукты, пастилу, сухофрукты, домашнее печенье.

В первый раз дайте ребенку попробовать половину кусочка шоколада и понаблюдайте за самочувствием малыша. Если негативная реакция не проявилась, можно постепенно увеличивать дозировку. Очень важно определить, сколько шоколада можно есть детям.

В сутки допустимо давать шоколад ребенку в объеме двух-трех квадратиков плитки, что составляет около 25 грамм. При этом в неделю малыш не должен съедать более ста грамм шоколада либо шоколадных конфет. Лакомства не рекомендуется употреблять на голодный желудок и перед сном, иначе это навредит детскому организму.

Нельзя шоколад детям, страдающим заболеваниями сердца и поджелудочной железы, желчного пузыря и печени. Он запрещен при пищевой аллергии и диатезе, неврозах и лактазной недостаточности, сахарном диатезе. Лакомство не рекомендуется ребенку, склонному к появлению лишнего веса.

Какой шоколад можно детям

Старайтесь выбирать качественный и натуральный продукт без вредных добавок. Современная продукция, к сожалению, содержит много опасных веществ, которые отрицательно влияют на здоровье и самочувствие, особенно маленьких детей. Кроме того, при изготовлении часто не соблюдаются санитарные и производственные нормы.

При выборе обращайте внимание на состав и срок хранения. Отдавайте предпочтения максимально натуральному продукту без пальмового или кокосового масла. Такие масло часто заменяют настоящие какао-масло, за счет чего шоколад дешевеет. Но такой продукт становится менее полезным и чаще вызывает аллергию.

Шоколадная плитка должна быть гладкой и блестящей. Если она обладает матовым оттенком, в состав добавляли сою. Белесый оттенок или белый налет свидетельствует о просрочке или неправильном хранении. Кусочки натурального шоколада всегда будут таять в пальцах, а при разламывании они издают громкий хруст. Кстати, чем больше какао в продукте, тем громче он ломается.

Не рекомендуется давать детям шоколадные батончики, снэки и Киндер шоколад. Такие продукты включают большое количество искусственных добавок и канцерогенов. Кстати, Киндеры даже запрещены в некоторых странах.

Самым бесполезным считается белый шоколад, однако он реже вызывает аллергию. В состав такой сладости входит повышенное содержание масел, жиров и сахара. Горький шоколад — самый полезный вид, но он включает большой объем какао-бобов. Он перевозбуждает нервную систему и нарушает сон ребенка.

Подходящим вариантом для детей станет молочный шоколад с содержанием 25-50% какао-бобов. Кроме того, вы всегда можете приготовить десерт в домашних условиях. Таким образом, вы будете уверенны в составе и компонентах, сроке хранения и способе изготовления лакомства.

Полную версию статьи с рецептами смотрите здесь: https://vskormi.ru/children/s-kakogo-vozrasta-mojno-davat-shokolad-rebenku/

С какого возраста можно давать шоколад детям | мама и малыш

Специалисты по детскому питанию утверждают, что однозначно ответить на вопрос: полезен или вреден шоколад – невозможно. Преждевременное знакомство со сладкими продуктами в раннем возрасте всегда чревато последствиями: аллергией, избыточным весом, нарушением углеводного обмена.

Несмотря на полезные свойства шоколада, врачи настоятельно рекомендуют не давать его детям до 1,5 лет. Идеальный возраст для добавление в меню ребенка шоколада — это 3 года.

Прежде чем знакомить малыша со сладким, нужно познакомить его с фруктами и овощами. Затем попробуйте дать ему какао-напиток, но в небольшом количестве, потому что какао очень калорийный продукт. Внимательно следите за реакцией организма на какао-порошок. Если нет аллергической реакции можно смело дать ребенку шоколад. Как и все новые продукты, шоколад нужно давать пробовать ребенку в малом количестве и в начале дня. Если дегустация прошла успешно, изредка можно разнообразить детское питание маленьким кусочкам шоколада.

Какой шоколад полезен детям

В советское время в школах была традиция давать детям шоколад перед экзаменом. Шоколад содержит много полезных веществ и витаминов. Существуют много разновидности шоколада. Как правило, они делятся на 3 группы.

1. Горький шоколад

Калорийность: 539 ккал на 100 граммов.

Минералы: калий – 363 мг, кальций – 45 мг, магний – 133 мг, натрий – 8 мг, железо – 5,6 мг, фосфор – 170 мг.

Витамины: В1 , В2 , Е, РР.

2. Молочный шоколад

Калорийность: 535 ккал на 100 граммов.

Минералы: калия – 462 мг, кальция – 352 мг, магния – 68 мг, натрия – 136 мг, фосфора – 309 мг.

Витамины: А, В1, В2, В5, В11, D.

3. Белый шоколад

Калорийность: 539 ккал на 100 граммов.

Минералы: калием – 286 мг, кальцием – 199 мг, селеном – 4,5 мг, магнием – 12 мг, натрием – 90 мг, медью – 60 мкг, фосфором – 176 мг, марганцем – 0,008 мг.

Витамины: А, В4, В5, В9 , С, Е, К, РР.

Почему детям нельзя шоколад до 3 лет, советы для родителей

Автор ratico19 На чтение 4 мин. Просмотров 9.4k. Опубликовано 17. 03.2014

Когда маленькая ручка тянется за конфеткой в красивой обертке, одна мама просто промолчит, другая скажет на это категоричное «нельзя». Кто же из них прав? Можно детям кушать шоколад или нет? С какого возраста все-таки можно начинать радовать ребенка вкусными сладостями?

Дать нельзя забрать

Где в этом предложение поставить знак препинания, не знают многие мамы. Итак, почему детям нельзя шоколад до 3 лет?

Возбуждающее действие

Многие родители знают о шоколаде только то, что этот продукт является высококалорийным и очень питательным. В состав данной сладости входят какао-бобы, какао-масло, а также такое вещество, как теобромин. Этот элемент имеет схожие свойства с кофеином. Попадая в детский или взрослый организм, он возбуждающе действует на нервную и сердечно-сосудистую системы. Когда ребенок употребляет много шоколада, это крайне негативно сказывается на его общем состоянии.

Повышенное содержание теобромина в организме ребенка вызывает:

— бессонницу;

— возбуждение;

— раздражительность;

— тревожность;

— головные боли и головокружения;

— нарушение сердцебиения, аритмию, тахикардию.

Аллергические реакции

Одной из причин, почему нельзя шоколад детям, является высокая вероятность появления аллергии. Большое употребление подобных сладостей может привести к возникновению зуда, кожной сыпи и даже лихорадки.

Если у ребенка уже были замечены аллергические реакции на употребление определенных продуктов, стоит с особой осторожностью давать ему шоколад. Лучше и вовсе отказаться от этой затеи до более взрослого возраста.

Нагрузка на пищеварительную систему

Кроме опасного теобромина, шоколад также содержит большое количество жиров, что и делает его столь питательным продуктом. Это в свою очередь дает серьезную нагрузку на детскую пищеварительную систему, в частности, на печень и поджелудочную железу. Наиболее сильное негативное воздействие оказывает на пищеварительный тракт шоколад, в составе которого в большом количестве присутствует пальмовое масло. Сегодня очень много плиток и просто шоколадных конфет содержат данный ингредиент.

Кариес

Этот пункт не зря стоит самым последним. Шоколад способен вызвать кариес зубов у ребенка только, если кушать его в очень больших количествах. Умеренное употребление данного продукта не способно навредить зубам, чего нельзя сказать о других видах сладостей. В состав шоколада входит асептическое вещество, с помощью которого подавляется действие вредоносных бактерий в ротовой полости.

Если давать, то сколько, как и что?

Родители-сладкоежки, конечно же, согласятся с тем, что шоколад – это одно из самых вкусных лакомств из всех сладостей. Именно им особенно сложно запретить ребенку кушать конфетки. К тому же малыш, который один раз попробовал шоколад, в 95% случаев попросит еще.

Дневная норма данного продукта для ребенка не должна превышать 40-50 грамм. Если употреблять шоколад в большем количестве, это однозначно не принесет никакой пользы организму. Малыш отличается повышенной активностью или имеет избыточный вес? Уменьшите дневную норму хотя бы в 2 раза.

Не стоит ругать ребенка, если вы не уследили, и он съел больше шоколада, чем положено. Обязательно включите в рацион малыша продукты, содержащие йод. Идеальный выход – добавлять в пищу йодированную соль. Это вещество поможет защитить одновременно и щитовидную железу, и детские зубки.

Так как до 3 лет у ребенка еще не полностью сформировалась печень и поджелудочная железа, его питание должно быть щадящим. Шоколад лучше заменить зефиром, мармеладом или пастилой. Любой из этих продуктов должен быть приготовленным без применения красителей. Малышу разрешается съедать не более 10 грамм сладостей в сутки.

Дети старше 3 лет уже могут попробовать и шоколад. Давать его ребенку нужно в количестве не более 25 г в сутки. Это поможет избежать перевозбуждения нервной системы, аллергических реакций и запоров. Очень важно, чтобы шоколад был качественным и не содержал пальмового масла и других вредных компонентов. Но даже качественный продукт нельзя кушать натощак!

Родители, которые не хотят лишать своего малыша счастливого детства и с раннего возраста начинают кормить его конфетами и шоколадом, зачастую не понимают, что своими действиями лишают ребенка счастливого, и главное – здорового, будущего. Ведь здоровье наших детей – в наших руках. Вкусный шоколад малыш обязательно попробует, просто нужно помнить, что всему свое время!

Оцените статью:

Поделитесь с друзьями!

когда, со скольки лет или месяцев кормить, разрешено ли годовалому, а также подходит ли ему горький?

Автор статьи

Елена Сергеевна

Время на чтение: 6 минут

АА

Шоколад следует давать ребенку 2-3 раза в неделю по 20-30 г. При этом пользу можно будет получить только после применения темных сортов шоколада или при употреблении сладости, приготовленной в домашних условиях. Если давать детям слишком много шоколада, у него могут возникнуть проблемы с пищеварением, развиться аллергическая реакция или угревая сыпь.

С какого возраста можно есть это лакомство?

Когда, со скольки лет или месяцев можно давать ребенку шоколад объясняется особенностями пищеварения. Желудочно-кишечный тракт ребенка готов к перевариванию шоколада с возраста 1,5 года. В то же время в состав шоколада входит большое количество жиров и жирных кислот, которые оказывают негативное действие на клетки поджелудочной железы и создают дополнительную нагрузку на органы пищеварения. Поэтому детям до 3 лет давать десерт не рекомендуется. Ребенок не осознает какой вред наносит шоколад его организму, и будет требовать сладкое больше и больше.

Ответ на вопрос, можно ли давать шоколад годовалому ребенку, тоже отрицательный, так как высокое содержание сахара у детей такого возраста может вызвать расстройство пищеварения, поэтому им запрещено давать шоколад в качестве прикорма. Большое количество глюкозы вызывает аллергию, нарушает обмен веществ и может стать причиной развития сахарного диабета. Чтобы избежать проблем со здоровьем, педиатры и эндокринологи советуют давать шоколад не раньше 5 лет.

В этот период у ребенка стабилизируется работа иммунной системы, поэтому вероятность возникновения аллергии снижается. В то же время нельзя давать детям старше 5 лет более 1-2 долек плитки, потому как возможно развитие тошноты, болей желудке, нарушение стула. Такая реакция обусловлена клеточным обновлением слизистых оболочек органов пищеварительной системы. Длительное применение продукта способно привести к ожирению.

Совет

В возрасте от 1 до 3 лет суточная дозировка сахара в рационе не должна превышать 40 г. Чтобы не навредить ребенку, нельзя давать ему сладкое в качестве поощрения.

Польза и вред

Горькие сорта шоколада приносят следующую пользу для организма:

• благодаря высокому содержанию калия оказывает положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы;
• выводит из организма шлаки и токсины;
• улучшает обмен веществ;
• нормализует процесс переваривания и усваивания тяжелой пищи;
• витамины в составе продукта укрепляют иммунитет, стимулируют выработку антител;
• поднимает настроение, повышает физическую и умственную активность;
• улучшает проводимость нервных импульсов, стабилизирует психоэмоциональное состояние ребенка.

В то же время при неправильном применении шоколад оказывает следующий вред на детский организм:

1. Приводит к развитию кариеса. Высокое содержание сахара истончает зубную эмаль и разрушает дентин.
2. Постоянное злоупотребление продуктом может привести к возникновению сахарного диабета. Резкие скачки плазменной концентрации глюкозы негативно отражаются на состоянии поджелудочной железы.
3. Провоцирует развитие аллергической реакции. В продукте содержатся потенциально сильные аллергены: теобромин, флавонол, фенилэтиламин, кофеин.
4. Существует риск возникновения ожирения. Легкоусвояемые углеводы быстро всасываются в кровь, откуда переносятся в клетки печени и трансформируются в гликоген — ключевой компонент жировой ткани.

Противопоказания

Существуют следующие противопоказания для применения шоколада в детском возрасте:

• ожирение;
• почечная недостаточность, патологии со стороны мочевыделительной системы;
• склонность к развитию аллергических реакций;
• индивидуальная непереносимость продукта;
• детям до 1,5 года;
• нарушение обмена веществ;
• заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, язва, гастродуоденит, рефлюксная болезнь.

Внимание!

При сахарном диабете не рекомендуется давать молочный, темный и белый шоколад. В то же время с разрешения эндокринолога и педиатра допускается применение горького шоколада.

Какой выбрать: горький или молочный?

• Ребенку рекомендуется давать темный или горький шоколад. Данные сорта считаются гипоаллергенными и приносят большую пользу для организма.
• Белый шоколад давать не следует, потому как он состоит только из какао-масла и сахарной пудры.
• Молочный десерт нужно делать в домашних условиях, чтобы избежать развития аллергической реакции. Молочный шоколад, продающийся в магазине, часто содержит посторонние примеси.

Критерии выбора

При выборе шоколада следует обращать внимание на следующие факторы:

1. Отсутствие белого налета. Поверхность плитки шоколада должна быть глянцевой, с ровным коричневым цветом Если десерт окрашен в черный цвет. это говорит о наличии в его составе красителей.
2. Срок годности. Нельзя давать ребенку шоколад, который хранился более полугода. В таком продукте накапливаются канцерогены и токсичные соединения.
3. На упаковке не должно быть масляных пятен, отверстий, разрывов.
4. Шоколад высокого качества не должен таять в руках.

Марки, которые стоит предпочесть

Шоколад для ребенка не должен содержать большое количество посторонних примесей, заменителей какао-масла. Он должен быть изготовлен из натурального сырья. В состав продукта высокого качества обычно не включают растительные жиры, консерванты, стимуляторы вкусовых рецепторов и красители.

Детям следует давать шоколад следующих марок отечественного и зарубежного производства:

• Аленка;
• Аксинья;
• Ritter sport;
• Воздушный;
• Победа Вкуса;
• Яшкино;
• Конфил;
• Русский шоколад;
• Россия щедрая душа;
• Milka;
• Nestle;
• Dove;
• Merci.

Как кормить им малышей?

В возрасте от 5 до 7 лет суточная норма шоколада составляет 20-30 г. В таком количестве легкоусвояемые углеводы станут источником энергии, которая будет способствовать росту и развитию детского организма. Витамины и микроэлементы будут защищать нервную систему от стресса.

Ребенку рекомендуется давать темный шоколад, который приносит наибольшую пользу. Если детям хочется сладкого десерта, будет лучше приготовить его самостоятельно.

Можно ли самостоятельно приготовить?

Чтобы приготовить шоколад для ребенка в домашних условиях, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• 5 ст. л. молока 2,5% жирности;
• 100 г какао-порошка;
• 50 г сливочного масла;
• 1 ч.л. сахарного песка или пудры.

1. Необходимо налить молоко в кастрюлю и подогреть на медленном огне. При этом нельзя доводить жидкость до кипения.
2. В молоко следует добавить сахар и тертый какао, хорошо размешать.
3. Сливочное масло необходимо растопить на водяной бану, после чего вылить в кастрюлю к другим ингредиентам и снова перемешать.
4. Смесь должна постоять на огне в течение 2 минут до загустения.
5. После этого следует разлить массу по формам и поставить в холодильник на 4-5 часов.

Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить шоколад в домашних условиях:

Вероятность аллергической реакции

Аллергическая реакция возникает только при регулярном злоупотреблении сладким продуктом. У ребенка нестабильно работает иммунная система. Она негативно реагирует на попадание в кровь потенциальных аллергенов, содержащихся в шоколаде: кофеина, флавоноидов, теобромина, фенилэтиламина.

Когда антитела начинают атаковать эти вещества в крови, они могут затронуть клетки организма. В результате у ребенка проявляются следующие симптомы аллергии:

• кожные высыпания;
• крапивница;
• сильный зуд;
• отек лица, носоглотки;
• слезотечение;
• выделение прозрачной жидкости из носа, аллергический ринит.

Внимание!

При индивидуальной непереносимости продукта возможно развитие анафилактического шока, ангионевротического отека кишечника.

Чем заменить этот продукт?

• Наиболее подходящей заменой сладкому шоколаду станут фрукты или сухофрукты. В их состав входят витамины и минеральные соединения, необходимые для правильного роста и развития организма ребенка. Рекомендуется дать ребенку изюм, бананы, курагу или финики.
• Хорошей альтернативой шоколаду станут запеканки из свеклы, кисло-сладких яблок, моркови. При этом к сваренным и толченым продуктам рекомендуется добавлять манную крупу.
• Детям от 7 лет можно давать орехи с медом, готовить домашнее печенье.
• Замена шоколаду могут стать сладости на фруктовой основе: зефир, рахат-лукум и пастила.

Не рекомендуется применять в качестве альтернативы леденцы, ириски, карамель.

Чтобы у ребенка не было проблем с зубной эмалью после каждого приема сладости, необходимо каждый раз тщательно чистить зубы.

Ребенку не рекомендуется давать более 20-30 г шоколада в сутки. Педиатры советуют готовить для детей домашний десерт, не содержащий красителей, ароматизаторов и усилителей куса.

Совет

Различные примеси в составе продукта могут стать причиной развития аллергической реакции.

При применении шоколада ребенок получает большое количество энергии, которая необходима для правильной работы внутренних органов и систем организма. Злоупотребление продуктом может привести к нарушению пищеварения, заболеваниям почек и ожирению.

Читайте далее:

Автор статьи

Елена Сергеевна

Диетолог рассказывает о пользе и вреде сладкого

Написано статей

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Отличная статья 0

Когда дети могут есть шоколад?

Нельзя отрицать очарование шоколада. И детям, и взрослым часто нравится этот мягкий, сливочный, а иногда и горько-сладкий вкус, который вы получаете от шоколада.

Его даже хвалили за то, что он имеет антиоксиданты и некоторые преимущества для здоровья сердца. Но безопасно ли это для младенцев и малышей? Узнайте все, что вам нужно знать о шоколаде и маленьких детях.

Пищевые продукты и аллергия

Когда дело доходит до аллергии на шоколад и какао, ученые полагали, что реакции на шоколад связаны с другими аллергенами в шоколаде, такими как орехи, арахис или молоко.Однако недавнее исследование показало, что, хотя и редко, у детей и взрослых может быть настоящая пищевая аллергия на шоколад и какао.

Тем не менее, опасения по поводу пищевых аллергических реакций не должны мешать родителям вводить продукты, потенциально вызывающие пищевую аллергию, такие как рыба, яйца и арахисовое масло. После серии обзоров Американская академия педиатрии (AAP) определила, что больше нет необходимости откладывать введение высокоаллергенных продуктов.

Согласно AAP, отсрочка введения этих продуктов не влияет на профилактику пищевой аллергии.Фактически, отказ от употребления этих продуктов, когда у детей есть необходимые навыки для их употребления, может увеличить вероятность развития пищевой аллергии у ребенка.

Тем не менее, AAP не рекомендует детям младше 2 лет есть продукты, содержащие кофеин или добавленный сахар — и то, и другое содержится в шоколаде. Таким образом, хотя пищевая аллергия — не причина откладывать прием шоколада маленькому ребенку, добавленный сахар и кофеин — это причина.

Кроме того, когда вы вводите новую пищу своему ребенку или малышу, обычно лучше вводить одну еду за раз.Но многие шоколадные кондитерские изделия содержат несколько ингредиентов, поэтому давать ребенку продукты с шоколадным вкусом означает знакомить ребенка с несколькими ингредиентами за раз.

Шоколад и кофеин

Вопрос о том, можно ли безопасно есть шоколад у вашего ребенка или малыша, лучше всего оставить для педиатра. Помимо множества ингредиентов, содержащихся в большинстве продуктов, содержащих шоколад, шоколад также содержит кофеин.

Хотя информации о том, как кофеин влияет на мозг развивающегося ребенка, не так много, все большее беспокойство вызывают побочные эффекты кофеина.Фактически, потребление кофеина от 100 до 400 мг может вызвать нервозность, нервозность и суетливость. Также есть некоторые свидетельства того, что кофеин может мешать детскому сну, влиять на здоровье их костей, а также вызывать повышенное кровяное давление.

Оценивая, давать ли ребенку шоколад, помните, сколько кофеина будет получать ваш ребенок с каждой порцией. Даже такие вещи, как чашки для шоколадного пудинга и шоколадное молоко, содержат небольшое количество кофеина.

Шоколад и добавленный сахар

Когда дело касается детей младше 2 лет, лучше всего рекомендовать продукты без добавления сахара.Фактически, AAP указывает, что слишком много сахара может привести к ожирению, кариесу, высокому холестерину и диабету 2 типа. Тем не менее, сахар составляет около 17% того, что дети потребляют каждый день.

По этой причине вы должны учитывать, сколько сахара уже получает ваш ребенок, прежде чем добавлять шоколад в свой рацион. Таким образом, когда вы находитесь на дне рождения или по другому особому случаю, у вас будет больше свободы сделать исключение, если вы хотите, и позволить вашему малышу иметь небольшой вкус.

Вам также следует опасаться удушья шоколадом.Хотя кусок шоколадного торта на день рождения, скорее всего, мягкий, выпечка и даже некоторые шоколадные конфеты содержат орехи или твердые и могут быть опасны для очень маленького ребенка. Так что помните об этом, прежде чем давать ребенку что-нибудь шоколадное.

Ключевым моментом является чтение этикеток и план с педиатром вашего ребенка о том, когда и как вводить определенные продукты. Поговорите со своим педиатром, чтобы узнать, когда можно давать ребенку шоколад.

Десерт для малышей

Если ваш старший ребенок может попросить сладкую еду, например, пирожные или печенье, подумайте о том, чтобы иногда подавать десерт, чтобы поддерживать баланс.Выложите десерт на тарелку вместе со всеми остальными продуктами и позвольте вашему ребенку есть продукты в любом порядке. Такая подача еды предотвращает повышение уровня десерта над другими продуктами.

Он также меняет его с «наградной» еды или взятки на еще один вариант среди многих. Однако из-за небольшого количества кофеина и сахара в шоколаде, вероятно, лучше выбирать десерты без шоколада, пока дети не станут немного старше.

Слово от Verywell

Поощрение здоровых привычек в еде включает в себя предложение вашим детям в домашних условиях большого количества питательной пищи, предоставление им возможности участвовать в планировании питания и покупках, а также предоставление им права выбирать, что и в каком количестве они едят.Такой подход помогает им развить привычки здорового питания, которые приводят к хорошо сбалансированной диете и здоровому отношению к еде.

Если дети более старшего возраста хотят попробовать шоколад на вечеринке по случаю дня рождения, помните, что то, что едят большую часть времени — и то, что вы держите дома — имеет наибольшее значение для общего питания ребенка.

Спасибо за отзыв!

Отслеживайте самые захватывающие моменты вашего ребенка с помощью нашего контрольного списка вех.Получите это бесплатно, подписавшись на нашу рассылку новостей.

Зарегистрироваться

Ты в!

Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?

Другой

Неточный

Трудно понять

Verywell Family использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и обеспечиваем точность, надежность и надежность нашего контента.

1. Higginbotham E, Taub PR. Сердечно-сосудистые преимущества темного шоколада? Варианты лечения Curr Cardiovasc Med . 2015 декабрь; 17 (12): 54. DOI: 10.1007 / s11936-015-0419-5. PMID: 26456559.

2. Lopes JP, Kattan J, Doppelt A, Nowak-Węgrzyn A, Bunyavanich S. Не так сладко: настоящий шоколад и аллергия на какао. Журнал аллергии и клинической иммунологии: практика . 2019; 7 (8): 2868-2871. DOI: 10.1016 / j.jaip.2019.04.023

3. Thygarajan A, Burks AW.Рекомендации Американской академии педиатрии о влиянии раннего диетического вмешательства на развитие атопического заболевания. Текущее мнение в педиатрии . 2008; 20 (6): 698-702.doi: 10.1097 / MOP.0b013e3283154f88

4. Американская академия педиатрии. Добавление сахара в рацион детей: сколько — это слишком много?

5. Ахлувалия Н., Херрик К. Потребление кофеина из продуктов питания и напитков и тенденции среди детей и подростков в США: обзор национальных количественных исследований с 1999 по 2011 гг. Достижения в области питания . 2015; 6 (1): 102-111. DOI: 10.3945 / an.114.007401

6. Национальная медицинская библиотека США. Задыхаясь. Обновлено 22 сентября 2020 г.

7. Barnett J, Muncer K, Leftwich J и др. Использование маркировки «может содержать» для информирования о выборе продуктов: качественное исследование потребителей, страдающих аллергией на орехи. BMC Общественное здравоохранение . 2011; 11 (1): 734. DOI: 10.1186 / 1471-2458-11-734

8. Берч Л., Сэвидж Дж. С., Вентура А. Влияние на развитие пищевого поведения детей: от младенчества до подросткового возраста. Can J Diet Pract Res . 2007; 68 (1): s1 – s56. PMID: 19430591

Дополнительное чтение

• Коста Дж., Мело В.С., Сантос К.Г., Оливейра МБ, Мафра И. Выявление аллергенов древесных орехов в шоколаде: сравнение протоколов экстракции ДНК. Food Chem . 2015; 187: 469-76. DOI: 10.1016 / j.foodchem.2015.04.073.

• Fleischer DM, Spergel JM, Assa’ad AH, Pongracic JA. Первичная профилактика аллергических заболеваний с помощью диетических вмешательств. J Allergy Clin Immunol Pract. 2013; 1 (1): 29-36. DOI: 10.1016 / j.jaip.2012.09.003.

• Fleischer DM. Знакомить младенцев и детей с высокоаллергенными продуктами. UpToDate , апрель 2019 г.

Семья Verywell является частью издательской семьи Dotdash.

Дарить шоколад младенцам — когда и как представить

Наша цель FirstCry Parenting — предоставить вам наиболее полную, точную и актуальную информацию.

Каждая статья, которую мы публикуем, соответствует строгим правилам и включает несколько уровней рецензирования, как нашей редакционной командой, так и экспертами.Мы приветствуем ваши предложения по повышению полезности этой платформы для всех наших пользователей. Напишите нам по адресу [email protected]

Последнее обновление 6 апреля 2020 г.

Почти все дети любят шоколад и вполне естественно. Он сладкий и восхитительный, и в нем практически нет ничего, что могло бы не понравиться. Тем не менее, многие родители обеспокоены тем, когда лучше всего познакомить детей с шоколадом. Это связано с опасениями по поводу здоровья и аллергией, которая может быть вызвана шоколадом.

Видео: Дарить шоколад младенцам — когда и как вводить

Могут ли дети есть шоколад?

Детям понравится вкус шоколада, но лучше воздерживаться от его употребления, так как он содержит небольшое количество кофеина. Хотя его нет в количествах, достаточных для воздействия на взрослого, для младенцев этого может быть более чем достаточно. Кофеин — стимулятор, повышающий кровяное давление и частоту сердечных сокращений.

Шоколад также содержит другие стимуляторы, такие как сахар, теобромин и фенилэтиламин, которые могут оказывать стимулирующее действие на нервную систему вашего ребенка.Кроме того, в шоколаде есть анандамид, который может влиять на работу мозга, если его употреблять в больших количествах.

Когда давать ребенку шоколад?

Если вы не знаете, в каком возрасте дети могут есть шоколад, вот ваш ответ. Лучше подождать, пока вашему ребенку исполнится хотя бы год, прежде чем давать ему шоколад. Когда вы решите дать ребенку шоколад, убедитесь, что нет потенциальных аллергенов, которые могут вызвать реакцию. Также лучше всего начать с темного шоколада.

Как познакомить детей с шоколадом?

Хотя нет никаких конкретных рекомендаций о том, как следует вводить шоколад своему малышу, лучше всего начать со вкуса после того, как ему исполнится один год. Если у него нет отрицательной реакции на это, вы можете постепенно увеличивать количество.

Вы также можете добавить порошок темного шоколада в молоко и дать его ребенку. Однако шоколадное молоко содержит большое количество сахара, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.Молоко нельзя вводить детям младше одного года. Всегда проверяйте этикетки на наличие добавок в шоколадных конфетах.

Аллергены в шоколаде

Недостаточно доказательств того, что шоколад может вызывать аллергию у младенцев. Однако не исключено, что шоколад может содержать элементы, вызывающие аллергию у младенцев. Некоторые из потенциальных аллергенов:

• Арахис и прочие орехи
• Молоко
• Ягоды
• Соя
• Кукуруза
• Глютен и пшеница

Убедитесь, что вы всегда читаете этикетки с предупреждением об аллергии, прежде чем давать шоколад своему ребенку.

Определение пищевой аллергии

Дети, родители или братья и сестры которых страдают аллергией, чаще страдают аллергией. Даже если в анамнезе не было аллергии в домашних условиях, вам нужно будет обратить внимание на признаки и симптомы, указывающие на аллергию у вашего ребенка.

Некоторые знаки включают:

• Сыпь или крапивница
• Астматические симптомы или затрудненное дыхание
• Постоянное чихание
• Покраснение в глазах или слезотечение
• Отек горла и языка
• Диарея или рвота

В таких случаях вам нужно будет сразу же проконсультироваться с врачом вашего ребенка или обратиться к специалисту по аллергии, чтобы вылечить это состояние.

Другие проблемы, связанные с тем, чтобы давать ребенку шоколад

Помимо аллергии, есть еще несколько проблем, о которых следует помнить, давая ребенку шоколад.

• Пищеварение: Младенцы привыкли к грудному молоку в течение первых шести месяцев, и их пищеварительная система не приспособлена к переработке шоколада или другой твердой пищи. Следовательно, лучше подождать, пока вашему ребенку не исполнится год и он попробует другую твердую пищу.
• Отвращение к здоровой пище: лучше держать шоколад подальше от ребенка, пока он не попробует здоровую пищу и не разовьет ее вкус.Если ваш ребенок рано почувствовал вкус шоколада, он может избегать здоровой пищи.
• Кариес: у младенцев только появляются молочные зубы, которые более склонны к кариесу, вызванному сахаром. Сахар способствует росту бактерий, продуцирующих кислоту, что может привести к ухудшению здоровья зубов.
• Опасность удушья: шоколадные конфеты, содержащие орехи или леденцы, могут вызвать удушье для младенцев, и их следует избегать.

Важно установить, что младенцы в раннем возрасте предпочитают здоровую пищу.Хотя случайный укус шоколада может не причинить вреда, если давать ребенку много шоколада с раннего возраста, это может подвергнуть его риску развития хронических заболеваний, таких как диабет и ожирение. Поэтому шоколад следует давать только в умеренных количествах.

Также читайте: Как давать миндаль младенцам и их преимущества

Когда дети могут есть шоколад и вызывает ли это какие-либо проблемы?

Изображение: Shutterstock

Содержание:

Все мы любим шоколад.И детям этого не может хватить. Вашему малышу неизменно привлекает плитка шоколада, поэтому важно знать, как скоро ваш ребенок сможет почувствовать вкус шоколада. Здесь MomJunction сообщает, когда вы можете заставить ребенка попробовать шоколад, и отвечает на несколько вопросов о шоколаде для младенцев.

Когда дети могут есть шоколад?

Хорошо подождать, пока вашему ребенку не исполнится 24 месяца , потому что пищеварительная система ребенка может быть недостаточно развита, чтобы обработать ее без побочных реакций (1).Шоколад также содержит кофеин и теобромин, который является соединением, связанным с кофеином.

Теобромин оказывает лишь одну десятую эффекта кофеина и является слабым стимулятором (2). Но именно содержание кофеина в шоколаде часто вызывает беспокойство даже у младенцев старше шести месяцев, которые могут есть другую твердую пищу (3).

Однако это не должно мешать вам давать шоколад ребенку после 24 месяцев, так как он имеет некоторые преимущества для здоровья.

Вернуться к началу

Полезен ли шоколад для вашего ребенка?

Да.Шоколад может принести вашему ребенку пользу по-разному. Вот некоторые из них:

1. Поддерживает функции мозга: Соединения, называемые флаванолами, которые в природе содержатся в шоколаде, помогают улучшить функцию памяти, а также улучшить общие когнитивные способности (4).

2. Полезен для системы кровообращения: Показано, что регулярное употребление шоколада улучшает работу сердца и сосудов. Флаванолы, содержащиеся в шоколаде, также предотвращают образование тромбов и улучшают кровообращение (5).

3. Помогает уменьшить повреждение клеток: Шоколад богат антиоксидантами, которые также содержатся в некоторых фруктах и ​​овощах. Эти антиоксиданты минимизируют естественное повреждение клеток и повышают эффективность различных функций клеток (6).

4. Может поднять настроение: Шоколад стимулирует выработку нейротрансмиттеров, называемых эндорфинами, которые, как известно, вызывают у человека чувство счастья. Другое соединение, называемое серотонином, которое, как известно, способствует чувству благополучия и счастья, также естественным образом содержится в шоколаде (7).

5. Снижает уровень плохого холестерина: Вы можете не беспокоиться о холестерине у младенцев! Но все же хорошо знать, что потребление шоколада может снизить уровень холестерина ЛПНП («плохой» холестерин) и повысить уровень холестерина ЛПВП («хороший» холестерин) (8).

Съедобный шоколад доступен во многих формах. Итак, какой из них подарить малышу?

Вернуться к началу

[Читать: Мороженое для младенцев ]

Как лучше всего познакомить малышей с шоколадом?

Педиатры рекомендуют шоколадное молоко, которое, возможно, является самой безопасной формой шоколада для младенцев, по сравнению с другими формами шоколада (9).Причина в том, что в среднем готовое упакованное шоколадное молоко содержит только 5 мг кофеина на 8 унций (226 г) по сравнению с 160 мг, содержащимся в темном шоколаде того же веса (10). Даже молочный шоколад содержит около 48 мг кофеина в 8 унциях. Таким образом, ребенок будет получать меньше кофеина при употреблении шоколадного молока, чем плитка шоколада.

Вы также можете рассмотреть возможность выбора шоколадной детской смеси, которая содержит питательную смесь с шоколадным вкусом. Выбирая готовое шоколадное молоко для ребенка, выбирайте молоко с низким содержанием сахара, без консервантов и обогащенное питательными веществами.

Вернуться к началу

Можно ли использовать шоколадный порошок для приготовления шоколадного молока в домашних условиях?

Да, вы можете приготовить шоколадное молоко дома, выбрав напиток на основе солода с шоколадным вкусом или используя простой какао-порошок. Обычный напиток из смеси / порошка какао содержит около 5 мг кофеина в 6 унциях (206 г), а шоколадный напиток на основе солода содержит 6 мг кофеина в 8 унциях (265 г).

Какао-порошок обычно выпускается в виде обычного шоколадного порошка без сахара. Это означает, что вы можете регулировать количество сахара, добавляемого в молоко.Однако в нем нет дополнительных микроэлементов. Выбирайте детские смеси и напитки на основе солода с меньшим содержанием сахара и без добавления консервантов, поскольку они содержат необходимые микроэлементы.

Вернуться к началу

Может ли ребенок есть шоколадные десерты?

Эксперты утверждают, что ребенок может время от времени перекусить десертом, например плиткой темного шоколада, шоколадным тортом или шоколадным пудингом. Несколько укусов содержат недостаточно кофеина, чтобы нанести вред младенцу.

Если вам интересно, почему мы говорим только о том, чтобы кормить вашего ребенка шоколадом, то читайте дальше.

Вернуться к началу

[Читать: Преимущества изюма для ребенка ]

Может ли шоколад быть плохим для вашего ребенка?

Нет никаких научных доказательств отрицательного воздействия употребления шоколада. Возможно, единственный риск употребления шоколада связан с добавлением сахара и кофеина. Избыток сахарного шоколадного молока может вызвать у ребенка избыточный вес или ожирение. Вы можете избежать этого, выбирая шоколадные напитки с низким или нулевым содержанием сахара.

Хотя содержание кофеина в шоколаде по-прежнему вызывает беспокойство, его употребление в ограниченном количестве гарантирует, что ребенок будет наслаждаться шоколадом без каких-либо рисков.Стандартного ограничения на количество шоколада, которое ребенок может съесть в день, не существует, но эксперты рекомендуют дошкольнику не более 45 мг кофеина в день. Так что для малышей дома, наверное, меньше.

Вернуться к началу

Может ли ребенок иметь аллергию на шоколад?

Да, у ребенка может быть аллергия на шоколад. Шоколад изготавливается из семян растения какао, которое может вызвать аллергическую реакцию. Показатели аллергии на шоколад аналогичны другим видам пищевой аллергии.Обратите внимание на такие симптомы, как кожная сыпь , спазмы желудка, рвота, тошнота, отек лица, вялость и .

Вернуться к началу

Когда не употреблять шоколад для младенцев?

Умеренное употребление шоколада у младенцев редко вызывает побочные эффекты. Однако в некоторых ситуациях лучше избегать шоколада:

1. Перед сном: Даже небольшое количество кофеина перед сном может затруднить засыпание ребенку.Поэтому не давайте ребенку шоколадное молоко или другие шоколадные продукты за несколько часов до сна (11).

2. Синдром раздраженного кишечника: Синдром раздраженного кишечника (СРК) — это острое заболевание, характеризующееся хроническим вздутием живота, спазмами желудка и внезапными изменениями в привычках кишечника. Шоколад является одним из основных продуктов, вызывающих симптомы СРК (12), и его не следует давать детям, у которых диагностирована эта проблема.

3. Гастроэзофагеальный рефлюкс (ГЭРБ): Шоколад может иметь кислую природу и вызывать кислотный рефлюкс у младенцев с ГЭРБ (13).

Если у вашего ребенка клинически подтвержденная пищевая аллергия, вы должны проявлять особую осторожность, давая ребенку шоколад. В таких случаях вы можете проконсультироваться с педиатром, прежде чем вводить шоколад.

Вернуться к началу

Может ли шоколад вызвать кариес зубов и десен у младенцев?

Чрезмерное употребление шоколадных продуктов с сахаром может вызвать кариес и проблемы с деснами у младенцев. Однако следует отметить, что настоящим виновником является добавленный сахар в шоколадные напитки, а не сам шоколад / какао (14).Таким образом, выбор шоколадных напитков с низким содержанием сахара позволяет вашему ребенку наслаждаться вкусом шоколада, не подвергаясь вредному воздействию избытка сахара.

[Читать: Рецепты саго для ребенка ]

Шоколад, пожалуй, самый популярный аромат среди детей и взрослых. Если у вашего ребенка нет заболеваний, которые могут ухудшиться при употреблении шоколада, нет причин, по которым ему следует держаться подальше от шоколада. Употребление шоколада предпочтительно в виде молока и в умеренных количествах — отличный способ доставить удовольствие вашему малышу.

Вернуться к началу

Ваш ребенок любит шоколад? Дайте нам знать в комментариях.

Рекомендуемые статьи:

Влияние шоколада на малышей

Вашему малышу нужна здоровая пища, чтобы расти и развиваться, но вы можете время от времени предлагать сладкое. Шоколад — безопасный вариант десерта для вашего малыша, если вы знаете о потенциальных последствиях употребления слишком большого количества кофеина и сахара.

Кофеин

Шоколад содержит некоторое количество кофеина, который может вызвать у ребенка нервозность, проблемы со сном и учащенное сердцебиение.Кофеин — мочегонное средство, а это значит, что он также может вызвать учащение мочеиспускания у ребенка. Унция шоколада и восемь унций шоколадного молока содержат всего 5 мг кофеина, поэтому, пока ваш ребенок не потребляет чрезмерное количество или другие источники кофеина, такие как безалкогольные напитки, кофеин в шоколаде вряд ли будет иметь отрицательный эффект.

Сахар

Следует ли малышу пить газировку?

Шоколад содержит жир и сахар, которые не всегда могут быть самыми полезными для здоровья вашего малыша.Ее маленький желудок может вместить только определенное количество еды за раз, поэтому важно, чтобы количество приемов пищи и закусок учитывалось, а также оставалось место для здоровой и питательной пищи. На сайте KidsHealth from Nemours говорится, что плитка шоколада может содержать около 230 калорий и 13 г жира. Если у вашего малыша есть шоколад, убедитесь, что его предлагают в умеренных количествах. Фактически, ChooseMyPlate.gov рекомендует, чтобы у малышей было не более 135 пустых калорий, например, из шоколада и других продуктов с добавленным сахаром.

Потребление молочных продуктов

Исследование 2008 года, опубликованное в «Журнале Американской диетической ассоциации», показало, что дети, которые пили простое или ароматизированное молоко, потребляли больше питательных веществ и имели более низкий индекс массы тела, чем дети, которые не пили молока.Если вам трудно заставить малыша пить достаточно молока каждый день, добавление шоколадного вкуса может сделать его более привлекательным и помочь ему потреблять две-три ежедневные порции молочных продуктов, которые ему необходимы. Узнайте больше о точном составе ароматизированного молока на MyPlate.

Рекомендации

Какие продукты лучше всего кормить малыша с недостаточным весом?

Хотя шоколад в умеренных количествах безопасен для детей старшего возраста, вам, вероятно, не следует давать шоколад или другие продукты с кофеином детям младше 2 лет.Вы можете не предлагать шоколад, если у вашего малыша аллергия на молоко или непереносимость лактозы. Если вы не уверены в том, что давать шоколад своему малышу или если его употребление в пищу вызывает у него симптомы непереносимости или аллергии, такие как отек губ, боли в животе или рвота, поговорите с его врачом.

Шоколад полезен для детей

Каждый с детства научился ценить самую вкусную еду в мире: шоколад! Темный, молочный, с орехами или злаками, сегодня вам остается только выбирать между множеством вкусов, которые предлагают крупные компании и от которых у наших детей слюнки текут.

Но сколько об этом сказано? Это плохо? Это тебя толстеет? Увеличиваются ли прыщи? И для наших детей, сколько это полезно для здоровья? Могут ли они есть все вкусы шоколада и с какого возраста? Это лишь некоторые сомнения, которые имеют в виду мамы и папы. По этой причине необходимо прояснить ситуацию, пытаясь выяснить , что эксперты и педиатры думают о связи между шоколадом и детьми .

Шоколадные конфеты и дети, когда первый вкус?

Когда у вас есть маленькие дети, каждая мама и папа хотят, чтобы их ребенок пробовал много новых продуктов с разными вкусами и ароматами, иногда следуя советам педиатра, а иногда действуя самостоятельно.Что касается шоколада, то все педиатры согласны с тем, что дети должны пробовать его в небольшом количестве и только после первого дня рождения или, что лучше, когда им исполнится 18 месяцев.
Все педиатры соглашаются с тем, что из-за своего анатомического строения, а именно из-за того, что их печень и почки не выросли полностью, дети не могут правильно усваивать шоколад, потому что плитка шоколада состоит из большого количества насыщенных жиров. До этого возраста дети могут попробовать попробовать какао, давая им продукты, специально изученные как продукты для детей: какао-порошок для взбивания с молоком, детское печенье с нежирным какао или некоторые полезные закуски.
Шоколад полезен для детей и питательная и здоровая пища , он не создает серьезных проблем для роста, дети могут есть его, но всегда в небольшом количестве. Слово педиатру!

Как шоколад влияет на детей?

Шоколад оказывает оздоровительное действие на детей, в том числе благодаря содержащимся в нем различным питательным веществам. Речь идет о магнии , фосфоре и флавоноидах , которые характеризуют его как питательную пищу, за исключением насыщенных жиров или какао-масла и дополнительного сахара, которые мы находим, например, в плитках белого, молочного или джандуйского шоколада. .
По этой причине всегда рекомендуется не преувеличивать количество и быть очень осторожным с ингредиентами, указанными на обратной стороне упаковки, отдавая предпочтение только высококачественному шоколаду. В любом случае употребление шоколада не означает непереносимости или кариеса.
Хорошо известный эффект шоколада — стимуляция серотонина, наиболее важного нейромедиатора, который влияет на настроение людей, делая их счастливее. Что касается детей, вы должны быть осторожнее, потому что превышение серотонина при стимуляции может вызвать преувеличенное возбуждение.Вот почему не рекомендуется есть шоколад вечером и после ужина, потому что есть риск, что дети не захотят ложиться спать или будут полны сил до поздней ночи.
Кроме того, многие исследования показали, что шоколад оказывает здоровое воздействие на детей уже в утробе матери. Если будущая мама будет есть шоколад в небольшом количестве и каждый день во время материнства, ее малыши будут счастливее и улыбчивее. В конце концов, заслуга в этом принадлежит влиянию стимуляции шоколада на серотонин; в этом случае употребление шоколада имеет здоровый эффект не только для ребенка, но и для его будущей мамы, поскольку было продемонстрировано, что:

• Снижает вероятность возникновения анемичных ситуаций;
• Улучшает и регулирует кровяное давление у беременных;
• Он регулирует и снижает уровень ЛПНП, который является плохим холестерином;
• Снижает риск преэклампсии.

Какой шоколад лучше для детей?

Здесь важно понимать, что вы должны давать детям только лучший шоколад качества . Чтобы определить качество шоколада, он должен содержать не менее 30% какао. Это может быть кусок темного шоколада, молочного шоколада или белого шоколада, но вы должны обратить внимание на содержащиеся в нем ингредиенты. Конечно, самый здоровый шоколад — темный , потому что его основным ингредиентом является какао, а другие ингредиенты, такие как сахар и растительные жиры, присутствуют в небольшом процентном соотношении, но также верно и то, что этот шоколад менее любимый детьми из-за к его горькому вкусу.
Любимый шоколад детей, но не только детей, — это молочный или белый шоколад.

Принимая во внимание белый шоколад, неправильно считать его настоящим шоколадом, потому что он не содержит какао, вместо этого он содержит количество какао-масла, равное или превышающее 30%. Это делает его более сладким и более желанным для детей, но в то же время более жирным и менее полезным для здоровья. Чтобы восполнить это, молочный шоколад , который должен содержать по крайней мере 30% какао, является отличным источником витамина А .

В заключение, вы можете начать дарить шоколад своим детям, начиная с их первого дня рождения. Лучше дать им попробовать его в небольшом количестве, так они постепенно привыкают к новому вкусу. Лучше выбирать качественный шоколад, может быть, темный шоколад, который может оказаться немного горьким, но со временем он приучит их вкус к совершенно настоящему шоколадному вкусу. Если вместо этого вы выберете молочный или белый шоколад, постарайтесь не преувеличивать дозу.Шоколад не вреден для детей, а наоборот, сытен и полезен. Единственное, на что нужно обращать внимание, — это на количество жира и сахара, добавляемого при разработке батончиков и шоколадных конфет.

Какое идеальное решение, чтобы ваши дети ели качественный шоколад забавной формы и «детский»?

Вы ​​можете использовать наши формочки для конфет и пасхальных яиц самых забавных форм для ваших детей. Вы можете выбирать между множеством разновидностей: в форме панциря и рыбы, формы в форме грибов, каштана и ореха, а также формы для изготовления шоколадных леденцов на палочке.Вы можете украсить их любимыми ингредиентами ваших детей, и, прежде всего, вы можете сами выбрать шоколад, который вам нравится, всегда будучи уверенным, что это качественный шоколад.

Это еще не все, шоколад, изготовленный с помощью наших форм, обеспечивает дополнительную безопасность. Действительно, наши продукты на 100% производятся в Италии, производятся специализированным персоналом и изготавливаются из материалов, не содержащих бисфенол А.

Когда дети могут есть шоколад?

Когда самое подходящее время познакомить ребенка с шоколадом? Какие преимущества и недостатки давать детям шоколад и сколько им следует есть? Как можно дать детям возможность насладиться шоколадом? Мы отвечаем на эти и другие вопросы в этом посте.

Почти так же часто, как мы слышим вопрос «когда у младенцев можно есть сахар?» (ответ на этот вопрос см. в этом сообщении в блоге), мы слышим, как родители задаются вопросом, когда уместно знакомить ребенка с шоколадом.

И поскольку мы здесь любители шоколада, мы полностью понимаем любопытство насчет того, когда ребенок сможет насладиться одним из величайших кулинарных удовольствий в жизни.

Узнайте о шоколаде и о том, что говорят исследования о шоколаде для младенцев.

Что такое шоколад?

Когда вы думаете о шоколаде, вам, вероятно, приходит на ум несколько вещей.Может быть, это шоколадный торт, который вы любите делать на день рождения, горячее какао, которым вы наслаждаетесь холодными зимними вечерами, или ваши любимые конфеты на Хэллоуин.

Если же говорить об основах, что такое шоколад?

Шоколад изготавливается из ферментированных семян дерева какао (также известного как какао) в сочетании с тертым какао (в основном пастой из ферментированных бобов) и сахаром. Молочный шоколад также включает молоко.

Количество тертого какао в шоколаде определяет процентное содержание тертого какао на упаковке.В молочном шоколаде обычно 10-12% какао, а в темном шоколаде может быть от 35 до 90% какао.

Шоколад, конечно, можно есть сам по себе или использовать для приготовления различных сладких блюд, таких как мороженое, пирожные, пирожные, помадка, пудинг или молочные коктейли.

Когда дети могут есть шоколад?

На этот вопрос не обязательно быть однозначного ответа, но мы не рекомендуем шоколад в качестве «первой еды» для младенцев.

Для этого есть ряд причин, но главная из них заключается в том, что это концентрированный источник добавленных сахаров, которые Американская академия педиатрии (AAP) предлагает подождать, по крайней мере, до двухлетнего возраста.

При этом есть ряд вещей, которые следует учитывать, прежде чем давать вашему малышу шоколад, которые мы изложили ниже.

Минусы кормления детей шоколадом

Есть несколько причин, по которым лучше подождать, чтобы познакомить ребенка с шоколадом, и сделать это время от времени удовольствием.

Шоколад может увеличить риск кариеса у ребенка. Любой источник добавленного сахара, например десерты, рафинированные углеводы и фруктовые соки, несут в себе этот потенциал.

В одной унции как темного, так и молочного шоколада содержится около 15 граммов сахара (и немного больше в белом шоколаде).

AAP рекомендует детям в возрасте от 2 лет употреблять не более 25 граммов (6 чайных ложек) добавленного сахара в день. Дети младше этого возраста в идеале должны иметь как можно меньше сахара.

Шоколад содержит потенциальные аллергены, за которыми необходимо следить. Хотя и редко, у некоторых детей действительно есть аллергия на шоколад (особенно на какао) сам по себе.

Тем не менее, у большого числа детей есть аллергия на молоко, частый ингредиент некоторых шоколадных конфет.

Кроме того, некоторые плитки шоколада содержат арахисовое масло, ягоды, сою, кукурузу, пшеницу или другие орехи (которые представляют собой опасность удушья для младенцев, и их ни в коем случае нельзя давать им).

Шоколад содержит кофеин и подобное кофеину вещество , называемое теобромином. В темном шоколаде содержится 12 мг кофеина, а в молочном шоколаде — примерно половина.Для сравнения, в 30 мл кофе также содержится 12 мг кофеина.

Хотя исследований влияния кофеина на младенцев не проводилось, нет никаких сомнений в том, что у них тонкая развивающаяся пищеварительная система. Кофеин, даже в небольших количествах, может причинить такому маленькому телу много дискомфорта.

В зависимости от того, как кофеин влияет на вашего ребенка, он также может нарушить его обычный режим сна и питания, а это, как мы знаем, вряд ли вам захочется!

Шоколад содержит мало питательных веществ для младенцев. Да, качественный шоколад содержит некоторые витамины, минералы и антиоксиданты, но он также является концентрированным источником добавленных сахаров, которые лучше всего хранить для особых угощений.

Есть и другие продукты, которые содержат гораздо больше питательных веществ без добавления сахара — например, фрукты, овощи, цельнозерновые, бобовые и масла из орехов и семян. Совершенно очевидно, что мы советуем основывать диету вашего ребенка на этих продуктах.

Преимущества шоколада

Когда вы все же думаете о том, чтобы дать ребенку шоколад, хорошая новость заключается в том, что шоколад — в определенных формах (например,g., а не столько пакетики с разноцветными обертками в ряду с конфетами) — могут принести пользу для здоровья.

С точки зрения питательности, у чистого шоколада есть что-то хорошее. Он содержит как ненасыщенные, так и насыщенные жирные кислоты, а также небольшое количество клетчатки. Это также хороший источник минералов, таких как магний, калий, медь, железо и кальций.

Хорошее эмпирическое правило — выбирать шоколад, содержащий не менее 70% какао и приготовленный из наименьшего количества ингредиентов.

Темный шоколад имеет наибольшую пользу для здоровья. Он содержит борющиеся с болезнями антиоксиданты, называемые флавоноидами, которые особенно полезны для сердца.

Как дать ребенку шоколад

Мы ничего не имеем против того, чтобы позволить вашим малышам насладиться небольшим кусочком шоколада, когда это уместно, или даже разбить их лица о шоколадный торт на день рождения, но вот еще несколько полезных рецептов домашнего шоколада, которые могут понравиться вашему ребенку.

Шоколадно-кокосовый приятный крем — Всего четыре ингредиента делают полезный десерт из шоколадного мороженого без молочных продуктов и натуральных сахаров, который понравится людям любого возраста.

Батончики из овсяных хлопьев с темным шоколадом и миндалем — Эти батончики представляют собой вкусную комбинацию простых ингредиентов, таких как темный шоколад, ореховое масло и овсяные хлопья, которые вашему ребенку могут понравиться в крошке.

Шоколадно-банановое фруктовое мороженое — особенно освежающее в жаркий день, это фруктовое мороженое представляет собой простую смесь бананов, орехового масла, миндального молока, какао-порошка, ванили и немного дополнительного кленового сиропа.

Для получения дополнительных идей о первом питании для младенцев, ознакомьтесь с нашей электронной книгой Первые укусы: полное руководство по отлучению от груди для младенцев на растительной основе .

Когда самое подходящее время познакомить вашего ребенка с шоколадом?

Как мамы, особенно молодые, мы часто задаемся вопросом, когда можно познакомить наших детей с шоколадом.

Исследования показывают, что младенцы не должны есть шоколад или рафинированные сахарные продукты до 1 года. Однако, в каком именно возрасте вы решите дать своему малышу кусок шоколада — это одна из тех вещей, которые действительно зависят от каждый отдельный родитель.Источник: Исток.

Когда самое подходящее время познакомить вашего ребенка с шоколадом?

Здесь, по адресу: The Healthy Mummy , мы призываем наших мам растить здоровых, счастливых детей, а с приближением пасхи у нас есть несколько советов о том, как и когда познакомить ваших малышей с шоколадом.

Одна из основных причин, по которой не рекомендуется давать шоколад детям до 1 года, связана с аллергией.

Дети редко страдают аллергией на какао, основной ингредиент шоколада, но все же возможно.Сам шоколад не входит в список распространенных пищевых аллергиков, но следующие ингредиенты, часто встречающиеся в шоколаде:

• Молоко
• Гайки
• Пшеница и глютен
• Соя
• Кукуруза
• Ягоды

Рекомендуется всегда проверять этикетки на новых продуктах, прежде чем предлагать их ребенку, и консультироваться с терапевтом, если у вас есть какие-либо проблемы.
Источник: Исток.

Еще одна причина не давать детям шоколад слишком рано — это сахар, и кофеин.

Если давать им немного по особым случаям, таким как дни рождения или Пасха, это не вызовет у них внезапного прилива сахара или кофеина, или их зубы не выпадут. В конце концов, дети есть дети! Сладкое угощение — это прекрасно и красиво!

Тем не менее, по-прежнему важно следить за тем, что у них есть, и стараться не давать им это в привычку. Сахар может вызывать сильную зависимость, поэтому чем больше вы дадите им, тем больше они будут его жаждать.

Выпечка здорового шоколада для детей

Чтобы получить более полезные идеи для пасхальной выпечки, обязательно ознакомьтесь с нашей книгой по шоколадным угощениям и выпечке без вины здесь.

У нас также есть электронная книга «Поваренная книга здоровой Пасхи».

Здесь мы собрали ряд полезных рецептов, из которых вы можете выбрать, чтобы подготовить свое празднование Пасхи.

Тот факт, что в это время года повсюду есть шоколадные пасхальные яйца, не означает, что вы должны пропустить все самое интересное. Здоровая, свежая еда и времяпрепровождение с семьей — вот в чем суть приятной жизни.

Получите копию ЗДЕСЬ.

Для БОЛЬШЕ невероятных кулинарных книг, НАПОЛНЕННЫХ восхитительными угощениями, обязательно загляните в наш магазин здесь .