В чем хранить сцеженное грудное молоко
Если кормящая мама создает банк грудного молока для собственных нужд, она выбирает те емкости, которые ей удобны. Если речь идет о сцеживании и заморозке донорского грудного молока, то вопрос тары – это вопрос двухсторонней договоренности. Емкости для хранения одновременно должны быть удобны для молочной мамы и устраивать принимающую семью, так как у них могут быть свои соображения на этот счет. В большинстве случаев тару предоставляет принимающая семья, поэтому есть смысл обсудить этот вопрос до начала сотрудничества по обмену донорским грудным молоком.
В чем же можно хранить сцеженное грудное молоко:
— В пакетах для заморозки фруктов и овощей
Эти пакеты продаются в супер- и гипермаркетах. Они специально предназначены для заморозки пищевых продуктов, проходят соответствующую сертификацию, поэтому они не выделяют никаких веществ в продукты, достаточно прочные и с надежной защелкой, чтобы не порваться и не открыться во время хранения (конечно, если это качественные пакеты для заморозки). Так как суточная порция донорского молока редко превышает объем 200 мл, чтобы она не «потерялась» в пакете, лучше использовать пакеты минимального объема, из тех, что найдутся в продаже.
— В чистых баночках из-под детского питания
Если мама покупает для ребенка промышленное детское питание, то иногда в доме скапливается достаточно большой запас этих баночек. Они снабжены хорошо закрывающейся крышкой, а стекло само по себе инертно и отлично подходит для длительного хранения. Перед использованием баночки должны быть тщательно вымыты. Также не стоит забывать старый фокус с лопнувшей замороженной полной банкой, поэтому замораживать баночки надо наполненными не полностью, чтобы у молока, как и у любой жидкости, было место, куда расширяться. Стеклянные баночки удобны еще и тем, что они многоразовые. Когда молоко из баночки съедено, ее можно помыть и снова использовать для хранения следующей порции. Недостаток баночек – они занимают достаточно много места в морозильнике.
— В стерильных баночках для анализов
В аптеках бывают в продаже стерильные баночки для анализов. Они небольшие, есть с мерной шкалой в миллилитрах, что удобно для определения количества молока в баночке. По условиям использования их по прямому назначению предполагается, что такие баночки могут охлаждаться и замораживаться, поэтому они выполняются из инертного пластика, который ничего не выделяет при охлаждении и замораживании. Такие баночки занимают места в морозильнике меньше, чем предыдущие, но все-таки больше, чем мягкие пластиковые пакеты.
— В пакетах для заморозки льда
Хотя такие пакеты не всем удобны, некоторые мамы приспосабливаются размораживать не весь пакет сразу, а осторожно отрезать от него несколько кубиков и размораживать точно небольшую порцию, которая необходима для кормления. При использовании таких пакетов нужно обращать особое внимание на их прочность, так как часто они выпускают из очень тонкого пластика, и они легко рвутся.
— В любых прочных пакетах или контейнерах, предназначенных для хранения пищевых продуктов
В принципе, грудное молоко – это такая же еда для младенца, как и вся остальная наша пища, поэтому для его хранения подходят любые емкости, предназначенные для охлаждения и заморозки пищевых продуктов. Необходимо только не забывать про общие правила гигиены.
— В стерильных пакетах, которые используют пищевая и биологическая промышленность для хранения образцов
Если у родителей есть возможность приобрести такие пакеты оптом, то они тоже вполне могут подойти для хранения грудного молока, так как предназначены для охлаждения и заморозки, выполняются из прочного и инертного пластика.
— В специальных пакетах для грудного молока
Этот вариант нам предлагают производители товаров для детей. Они небольшие, как правило, с маркировкой в виде шкалы, которая позволяет определить количество молока в пакетике. Но данные пакеты бывают разного качества даже у одного и того же производителя, и, не смотря на свою высокую стоимость, по отзывам мам, бывает, что они и рвутся, и открываются в процессе хранения.
— В специальных контейнерах для грудного молока
Это самый дорогой вариант емкости для хранения, причем такие контейнеры существенно дороже даже специальных пакетов. Такие контейнеры достаточно прочные, они не трескаются, но они могут протекать, если неплотно или косо закрутить крышку, что второпях легко сделать. И они занимают в морозильнике больше места, чем все предыдущие варианты. Плюс этого варианта в том, что контейнеры многоразовые, их, как и баночки от детского питания, можно помыть и использовать снова.
Ни одна тара для грудного молока не увеличивает и не уменьшает сроков его хранения. При выборе любого варианта тары необходимо соблюдать правила гигиены и тщательно следить за сохранностью тары в процессе хранения и разморозки, так как потерять даже 100 мл из-за того, что пакетик лопнул, очень обидно.
Если вы выбираете любые жесткие пластиковые контейнеры, то необходимо убедиться, что они не содержат бисфенола А.
Интересная информация о влиянии различного типа тары на содержание полезных веществ в грудном молоке находится в этой статье.
Как замораживать грудное молоко: основные правила и запреты
Замораживание — единственно возможный способ длительного хранения грудного молока. «Запасы», сделанные впрок, пригодятся, если мама по каким-либо причинам не может дать малышу грудь — в периоды недлительных разлук с ним или во время болезни. Очень практично — у ребенка всегда будет его обед. Решено — создаем банк грудного молока в собственном холодильнике. Какие правила соблюдать, чтобы продукт даже через пару месяцев сохранил свои полезные свойства и не навредил ребенку? Разберемся, как замораживать грудное молоко.
Останется ли грудное молоко таким же полезным, как до заморозки?
Самый насущный вопрос от кормящих мам, касающийся длительного хранения грудного молока в морозильной камере, — останется ли оно таким же вкусным и полезным для ребенка?
Педиатры сходятся во мнении — для малыша гораздо полезнее только что сцеженное молоко, чем то, которое длительное время хранилось при низкой температуре.
Но это, в целом, можно отнести вообще к любым продуктам. В исследовании, проведенном испанскими неонатологами в 2012 году, установлено, что в свежем молоке несколько выше содержание антиоксидантов, витаминов и жиров, чем в молоке, которое было охлаждено или заморожено. Но при этом оно не портится и тем более — не теряет своих природных свойств! Колебания полезных веществ в составе грудного молока перед и после заморозки слишком незначительно, чтобы негативно сказаться на конечной пользе продукта.
Молоко останется практически таким же, каким было после сцеживания. Но это, конечно, при условии, что соблюдены все правила его заморозки и дальнейшей разморозки.
В чем хранить молоко
Выбрать подходящую тару для хранения грудного молока в морозилке проблем не составит. Под это дело можно приспособить и маленькие баночки от детского пюре, и даже пакеты для льда. Но педиатры советуют все же выбирать «упаковку», предназначенную специально для длительного хранения молока.
Оптимальный вариант – одноразовые или многоразовые пакеты. Много места в морозильной камере не занимают, удобны в использовании, герметичны. Многие производители наносят на пакеты разметку, чтобы было легче ориентироваться в объемах замораживаемого молока.
Еще один вариант — баночки. У них есть серьезный недостаток — занимают много места в морозильной камере. А в остальном — использовать баночки очень легко. Такие даже продаются в наборах с молокоотсосами.
Баночки для хранения грудного молока могут быть стеклянными или пластиковыми. Педиатры советуют использовать именно стеклянные, они более экологичны. Но их цена устроит не всех. Пластиковые баночки дешевле. Но тут надо быть внимательнее — важно, чтобы пластик, из которого изготовлены емкости, соответствовал всем стандартам.
Есть мнение, что органические вещества в составе некачественного пластика способны попадать в продукт. Поэтому ищем на контейнерах пометку BPA free. Посуда от проверенного бренда, предназначенная специально для детского питания, обязательно изготавливается из нетоксичных материалов.
Как правильно замораживать грудное молоко
Технология заморозки грудного молока мало отличается от той, что принята для других продуктов питания. Сам процесс хорошо описан в протоколе американской Академии Медицины Грудного Вскармливания (Academy of Breastfeeding Medicine, ABM). Вот какие важные нюансы советуют соблюдать врачи:
- Главное правило — позаботиться о чистоте используемой тары для хранения. Если это многоразовые пакеты и баночки, то их нужно простерилизовать и просушить. Отлично, если на кухне имеется специальный стерилизатор для детской посуды. Если нет, то действуем по старинке, — обрабатываем емкости над паром. Одноразовую тару обычно не стерилизуют, поскольку она продается в индивидуальной запечатанной упаковке.
- Чем раньше заморозить молоко, тем лучше. Отправить его на хранение желательно не позднее, чем через сутки после сцеживания. И только при условии, что все это время оно стояло в холодильнике. А при комнатной температуре (16-29 °С) грудное молоко «проживет» не более 6-8 ч.
- Предварительно молоко ставится в холодильник для охлаждения (пары часов будет достаточно), а только потом помещается в заранее подготовленную тару. Заполнять баночку или пакет рекомендуется не более чем на две трети, поскольку в процессе замораживания молоко увеличится в объеме. А потом сразу в морозилку.
- На емкость нужно наклеить этикетку с датой начала хранения. Например, на многих пакетах, есть специальная бумажная наклейка, на которой можно сделать пометки ручкой, — очень удобно.
- Желательно держать молоко ближе к задней части морозильной камеры — тут температура охлаждения наиболее стабильна.
Педиатры рекомендуют замораживать по 60-120 мл молока в одном контейнере. Так оно не испортится, да и процесс дальнейшего использования значительно упростится.
При необходимости можно дополнить тару, в которой уже есть замороженное молоко, еще одной порцией недавно сцеженного. Но тут важно соблюсти правильную технологию. Молоко, которое вы добавляете, предварительно нужно как минимум 2-4 часа подержать в холодильнике. Продукт комнатной температуры нельзя добавлять к замороженному!
Сколько можно хранить грудное молоко в морозильной камере
По протоколу ABM, при постоянной температуре в -16…-18 °С (это обычная морозильная камера двухкамерного холодильника) грудное молоко можно хранить до 6 месяцев. Приличный срок. А если держать пакеты и баночки с молоком в отдельно стоящей морозильной камере (тут будет примерно -20 С), период хранения увеличивается до года.
Специалисты подчеркивают, что эти временные рамки указаны для продукта, который замораживался с соблюдением всех правил.
Как разморозить молоко
Заморозить грудное молоко — только половина дела. Рано или поздно его нужно будет размораживать, чтобы использовать по назначению.
Сразу оговоримся — микроволновку и непосредственное кипячение продукта на открытом огне на практике не используем! Эти способы разморозки совершенно не годятся, когда дело касается грудного молока.
Резкие перепады температур и неравномерный прогрев негативно скажутся на его качестве. Полезных веществ станет на порядок меньше, а патогенных микроорганизмов — больше. И просто оставлять контейнер с грудным молоком при комнатной температуре не рекомендуется — высоки риски развития в продукте вредной микрофлоры.
Специалисты ABM предлагают мамам следующие способы по разморозке молока:
- Поместить контейнер в холодильник. В течение 12-24 ч. грудное молоко разморозится. Это оптимальный способ, поскольку продукт будет «оттаивать» равномерно без экстремальных перепадов температур.
- Поместить контейнер в емкость с теплой водой (37-40 °С). В данном случае придется поддерживать постоянную ее температуру, чтобы разморозка шла быстрее.
Как использовать размороженное грудное молоко
Главное правило, на которое обращают внимание педиатры, — повторно не замораживать молоко, которое уже достали из морозильной камеры. Раз разморозили, значит либо используйте, либо утилизируйте. Других вариантов нет.
Врачи из ABM рекомендуют дать малышу грудное молоко в течение 2 часов после его полной разморозки. Но в целом, оно может простоять в холодильнике еще сутки.
Если опоздали по срокам, обязательно проследите, не испортилось ли молоко. Скорее всего, в процессе разморозки продукт разделится на 2 фазы — более легкие жиры скопятся в верхнем слое. Молоко нужно деликатно перемешать. Емкость не трясти! А потом — если у молока неподходящая температура для кормления малыша — его нужно прогреть. Делать это лучше либо под проточной теплой водой, либо в специальном подогревателе-стерилизаторе.
— поделитесь с друзьями!
Читать дальше
В чем заморозить грудное молоко в домашних условиях?
Мамы очень трепетно относятся к своим детям, особенно к новорожденным. Это тот период, когда ребенок еще не в состоянии объяснить, что не так, и маме нужно быть предельно внимательной, чтобы вовремя реагировать на потребности малыша. Вопрос грудного вскармливания сейчас сегодня не вызывает рассуждений на тему: кормить или не кормить грудью? В сознании современных мам есть четкое понимание того, что грудное молоко ребенку необходимо. Такое понимание пришло от знания и понимания биологических процессов благодаря большому количеству написанных статей и отснятых передач на эту тему.
Совсем коротко о пользе грудного молока
Ученые смогли доказать пользу материнского молока для малышей, все дело в иммунной системе. Маленький человек, пришедший в мир, еще не имеет достаточно внутреннего ресурса, чтобы бороться с агрессивным воздействием окружающей среды, его иммунитет слаб. На первых этапах жизни материнское молоко помогает усилить защитные механизмы новорожденного. Польза грудного молока стала очевидной для современных мам, и они даже придумали, как заморозить грудное молоко, в чем несомненно, преуспели. Ни одна смесь на сегодняшний день не способна стать 100% альтернативой натуральному продукту. Почему? Да потому что мамино молоко способно защитить ребенка почти от всех видов инфекций. Поскольку такой продукт, как молоко, быстро портится, возникла необходимость придумать способы его хранения. В этой статье мы расскажем, в чем заморозить грудное молоко, как его хранить, чтобы оно не потеряло своих свойств и не испортилось.
Зачем хранить грудное молоко, если можно кормить ребенка свежим?
Казалось бы — вот мама, вот ребенок. Какие проблемы могут быть с кормлением, к чему эти заготовки? Но такая потребность возникла не на ровном месте, она обусловлено опытом многих мам, которым пришлось столкнуться с нестандартными ситуациями. Сейчас сложно сказать, кому первому пришло в голову заморозить грудное молоко в бутылочке, но многие женщины успешно практикуют этот опыт. Стоит сказать, что его не только морозят, но и просто хранят в холодильнике (очень короткий срок). Зачем это нужно?
— Проблемы со здоровьем. Никто такого не ждет, но все же это иногда случается. Кормящая мама заболевает и ей приходится принимать медикаменты, которые могут быть небезопасны для малыша. В таком случае можно кормить дитя замороженным продуктом, пока здоровье не восстановится.
— Длительное отсутствие — это весомая причина. Срочная командировка, не терпящая окончания декретного отпуска, необходимость лечения в больнице и проч. Причин может быть много и к таким ситуациям нужно быть готовыми.
— Избыток молока. Случается, что ребенок не нуждается в таком количестве еды, которым его способна обеспечить мама, и излишек просто выливается. Когда же лактационный период оканчивается, а это иногда происходит очень непредсказуемо и нежданно, женщины думают о том, что хотелось бы подольше кормить малыша, но это уже невозможно. Проблему решают те женщины, которые успели вовремя подумать о том, чтобы заморозить грудное молоко. В чем его нужно хранить и как правильно морозить – это основные вопросы при заготовке молока впрок.
Можно ли морозить молоко, и какие полезные вещества в нем останутся после такой обработки?
Родители не станут давать своим детям продукты, в качестве которых они не уверенны. Вот и в вопросе качества замороженного молока нужно расставить все точки над «і». Самостоятельно не стоит проводить эксперименты, педиатры уже давно исследовали этот вопрос и одобрили такой метод хранения скоропортящегося продукта. Для себя можно выбрать удобный вариант того, в чем заморозить грудное молоко и делать его в каждом возможном случае, ведь полезные уникальные свойства сохраняются практически полностью. Такой запас может храниться на протяжении нескольких месяцев.
Нужно заморозить молоко. С чего начинать?
Если есть возможность заморозить продукт, почему бы этого не сделать? Теперь только возникает вопрос, как правильно заморозить грудное молоко в домашних условиях. В некоторых роддомах есть банки молока, там этот процесс отработан, а вот что делать дома? В этом процессе нет ничего сложного, нужно создать свой персональный банк молока. Он поможет решить маленькие житейские вопросы, которые возникают в жизни молодой мамы, будь то поход в магазин или сдача экзамена. Молочный банк – это не что иное, как личный запас молока, хранящегося в специальных пакетах, пластиковых бутылочках или другой подходящей таре.
Правильно организованный сбор грудного молока
Проводить сбор молока можно в любое время, но желательно не делать этого перед тем, как нужно куда-то уезжать. Мать переживает из-за разлуки и это может спровоцировать уменьшение молока, тогда запасти его впрок не получится. В остальных случаях никаких ограничений нет. Сцеживание нужно проводить тогда, когда ребенок уже поел, мама здорова, а контейнеры для заморозки в наличии. В чем можно замораживать грудное молоко? В детских бутылочках, пакетах из пищевого пластика, стеклянных сосудах, не заполняя их до конца, чтобы в морозилке они не лопнули после расширения жидкости. Все емкости должны герметично закрываться.
Как правильно сцеживаться, чтобы собрать молоко для заморозки?
Максимально быстро такую работу можно выполнить при помощи молокоотсоса. Сам процесс недолгий, менее травматичный, чем сцеживание руками. Но есть женщины, которым удобнее делать такую процедуру вручную. На результат выбранный метод никак не влияет. В чем заморозить грудное молоко, тоже вопрос не принципиальный, — кому как удобно.
Главное — вымыть руки, простерилизовать посуду для хранения, если она многоразовая (есть специальные стерильные пакеты для сбора молока), и сам молокоотсос. Для стерилизации можно использовать микроволновку или кипячение. Молоко желательно сразу сцеживать в ту емкость, в которой оно будет храниться. Проделав такие несложные действия, вы без проблем сможете заморозить грудное молоко. Отзывы мам весьма убедительно доказывают, что это очень практичный метод.
Определились с тарой — кладите запасы в морозилку
Некоторые фирмы производят одноразовые пакеты, которые предназначены как раз для хранения грудного молока. Они компактные и не занимают много места. Если это твердый пластик или стекло, то емкости должны быть предназначены для детского питания. Не стоит забывать про маркировку. Очень важно указать дату, когда молоко было заморожено. В чем заморозить грудное молоко – решать вам. Пластик и стекло можно будет использовать повторно, а пакеты придется выбросить.
Особое внимание нужно уделить заморозке и хранению
Замораживать сырье нужно небольшими порциями, ведь после размораживания все, что ребенок не съест, нужно будет вылить. Можно сделать заготовки разного объема и использовать при необходимости для докорма или давать как полноценную порцию. Может быть такое, что понадобится заморозить грудное молоко после холодильника. В таком случае лучше морозить его в той же посуде, в которой оно стояло в холодильнике не больше суток. Если его нужно перелить в другую посуду, то следует использовать стерильную тару. Также перед заморозкой нужно убедиться, что оно не испортилось, имеет приятный запах и цвет.
При заморозке все жидкости расширяются, об этом нужно помнить при наполнении емкостей и оставлять свободное пространство. Не стоит доливать свежее молоко к замороженному, даже если в емкости осталось место, потому что свежее разморозит часть замороженного и при повторной заморозке оно потеряет свои полезные свойства. Разные порции молочка, собранного в один день, можно сохранить в одной таре. Это основные советы по поводу того, как правильно заморозить грудное молоко в домашних условиях в пакетах, в стеклянной и пластиковой таре.
Особенности хранения грудного молочка в морозильной камере
Когда речь идет о заморозке обычных продуктов, то можно и не быть столь щепетильным, но к детскому питанию стоит относиться со всей ответственностью.
В разных источниках можно встретить некоторые различия, тут стоит обращать внимание на то, зачем хранится молоко. Есть заготовки для недоношенных деток, а есть просто в молочных банках. Но и там могут быть различия из-за того, что разные холодильники используются. В домашних условиях можно придерживаться простых рекомендаций и успешно хранить ценный продукт 6 и больше месяцев.
Несколько ценных советов для заботливых мам
Если вы решили заморозить грудное молоко в контейнере, то постарайтесь удалить из него лишний воздух. Хранить все контейнеры нужно ближе к задней стенке, потому что если разместить их на дверце или близко к дверце, то каждый раз при открывании морозилки продукт будет подвергаться воздействию перепада температур.
Если кормление предполагается заготовленным продуктом в течение дня или на следующий день, то лучше не замораживать его. При хранении в холодильнике в нем больше полезных веществ сохранится.
Если продукт уже подвергся размораживанию, повторно его замораживать нельзя. При необходимости его все же можно продержать в холодильнике, но не больше суток.
Как правильно разморозить молоко, чтобы сохранить в нем все полезные вещества?
Если предполагается кормить ребенка заготовками, то лучше достать один контейнер заранее и переложить в холодильник, чтобы оттаивание проходило постепенно. Если нет времени ждать, то можно подержать пакет или контейнер под струей теплой воды. Далее нужно довести блюдо на водяной бане до нужной температуры. Мамино молочко имеет ту же температуру, что и тело, поэтому прежде, чем кормить малыша, нужно проверить степень его нагрева на запястье руки.
Подогретое молоко, которое ребенок не доел, нужно вылить, больше его хранить нет смысла.
Для разогревания использовать микроволновку нельзя, иначе вся ваша кропотливая работа по заготовке и хранению пойдет насмарку. Большинство полезных веществ от воздействия радиоволн просто разрушатся.
По мере того как ребенок подрастает, меняются его потребности в количестве разных витаминов и микроэлементов, и состав молочка тоже меняется. Поэтому идеальным вариантом будет быстрое использование заготовок, чтобы малышу доставались свежие порции. Но если удалось сохранить много молока до того времени, когда обычное кормление уже невозможно, то такие запасы будут на вес золота. Ни одно детское питание не способно заменить грудное вскармливание.
Как выглядит свежее молоко и что с ним происходит, если его заморозить?
Свежее молоко имеет приятный сладковатый запах. Может иметь белый или слегка кремовый цвет, в зависимости от жирности. Имеет сладковатый вкус. Можно выбрать по своему усмотрению, в чем заморозить грудное молоко в домашних условиях, но после размораживания может появиться специфический запах. Это норма, на качество продукта это никак не влияет. В редких случаях бывает, что из-за этого запаха малыш отказывается его пить.
После сцеживания жидкость выглядит однородной. Если ее так и оставить, то через некоторое время можно будет заметить, что она расслоилась: жирная часть поднимается вверх, а жидкая остается внизу. Если ее встряхнуть в посуде, то она снова станет однородной.
Если вдруг обнаружится, что продукт имеет кислый вкус или запах, его нужно выбросить. Это свидетельствует о том, что заготовка пропала, давать ее малышу нельзя.
Особенности кратковременного хранения продукта
Кратковременное хранение молока возможно даже без замораживания, но его период значительно сокращается. Такая ситуация может возникнуть, если отлучиться нужно буквально на несколько часов. Тогда лучше сцедить молоко сразу в бутылочку, из которой ребенка будут кормить.
Бутылку нужно будет плотно закрыть, при необходимости поставить в холодильник. Рядом не должны находиться сырое мясо или рыба, сырые овощи с фруктами или медикаменты.
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ И РАЗМОРАЖИВАТЬ ГРУДНОЕ МОЛОКО
В первую очередь – выбираем сосуд для хранения.
Это может быть стеклянная или пластиковая тара, или специальные пакеты. Если выбираете стеклянный сосуд, то не стоит его заполнять до конца, т.к. при замерзании объём жидкости увеличивается, и он может лопнуть. Емкость лучше использовать стерильную, с плотно закрывающейся крышкой.
Чаще для хранения молока используются специальные контейнеры и пакеты. Контейнеры могут быть из пластика или полиэтилена. Наиболее экологически чистыми считаю
тся контейнеры из полиэтилена. Они не выделяют вредных веществ и достаточно прочны. Конструкция некоторых пакетов для хранения грудного молока позволяет полностью удалить из них воздух, тем самым исключается риск того, что молоко прогоркнет. В основном пакеты для сбора молока одноразовые, стерильно упакованы, некоторые из них подходят ко всем маркам молокоотсосов и могут использоваться и для кратковременного, и для длительного хранения любых объемов женского молока.
Обязательно указывайте дату сцеживания.
Где и как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?
Конечно же, оптимально хранить грудное молоко в холодильнике или, если такой возможности нет, в небольшой сумке-холодильнике с морозильными элементами. Если рядом нет холодильника, то хранить молоко можно всего несколько часов:
- Молозиво 12 часов при температуре до 32 °С;
- 24 часа при температуре 15 °С;
- 10 часов при температуре 19 — 22 °С;
- 4 — 6 часов при температуре 25 °С. Молоко желательно хранить в непрозрачной емкости или в темном месте.
- В холодильнике при температуре 0 — 4 °С молоко может храниться до 2 суток. Более длительное хранение не рекомендуется, так как при этом происходит значительное снижение антиоксидантной активности молока.
Если женщина не предполагает кормить ребенка сцеженным молоком в течение 48 часов, то его лучше сразу заморозить:
- в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой ниже —20 °С. Такой способ обеспечивает максимальное сохранение всех качеств молока в течение 6 месяцев.
- В морозильном отделении с отдельной дверью замороженное сцеженное молоко можно хранить до 3 месяцев.
- На морозильной полке, не отделенной специальной дверью от общей камеры холодильника, замороженное сцеженное молоко можно хранить не более 2 недель.
- Предпочтительно замораживание малых порций молока — 60 — 120 мл.
Замороженное молоко не следует долго хранить. Ведь сцеженное молоко в трехмесячном возрасте малыша не подойдет для годовалого ребенка. В этом возрасте необходимо большее количество микроэлементов, нежели в 3 месяца.
Повторное замораживание также недопустимо. Поэтому сразу храните небольшими порциями, необходимыми для одного кормления. После размораживания молоко можно ещё сутки хранить в холодильнике. Сцеженное молоко перед заморозкой никак обрабатывать не нужно! Ведь при кипячении теряются все его полезные свойства.
Как правильно собрать грудное молоко?
Необходимо выполнить самые простые гигиенические мероприятия: вымыть руки с мылом, а если используете молокоотсос, то предварительно помойте его горячим мыльным раствором и просушите. Емкости для сцеживания также должны быть тщательно вымыты и высушены. Одноразовые стерильные пакеты мыть не надо.
Если у кормящей мамы есть трещины на сосках, перед сцеживанием рекомендуется смыть с кожи сосков мази, используемые для лечения, особенно содержащие антибактериальные препараты. Сцеженное молоко в этом случае нужно подвергнуть нежной пастеризации — нагревать в течение 30 минут до температуры 60 °С.
Как правильно размораживать и нагревать грудное молоко?
Для того чтобы разморозить или нагреть грудное молоко, надо поставить контейнер или пакет с молоком под струю теплой воды из-под крана. Грудное молоко не рекомендуется кипятить или разогревать в микроволновой печке.
Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильной камере на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.
В магазине Мамин Кит вы найдете много полезной литературы о грудном вскармливании. А также чаи и аксессуары, необходимые каждой кормящей мамочке!
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАМОРАЖИВАТЬ И РАЗМОРАЖИВАТЬ ГРУДНОЕ МОЛОКО | Мамин Кит
В первую очередь – выбираем сосуд для хранения. Это может быть стеклянная или пластиковая тара, или специальные пакеты. Если выбираете стеклянный сосуд, то не стоит его заполнять до конца, т.к. при замерзании объём жидкости увеличивается, и он может лопнуть. Емкость лучше использовать стерильную и плотно закрывать. Обязательно укажите дату сцеживания.
Молоко лучше хранить в холодильнике. Пусть даже и всего 8 часов, зато так оно сохраняет больше антиинфекционных свойств.
Замороженное молоко тоже не следует долго хранить. Ведь сцеженное молоко в трехмесячном возрасте малыша не подойдет для годовалого ребенка. В этом возрасте необходимо большее количество микроэлементов, нежели в 3 месяца.
Повторное замораживание также недопустимо. Поэтому сразу храните небольшими порциями, необходимыми для одного кормления. После размораживания молоко можно ещё сутки хранить в холодильнике. Сцеженное молоко перед заморозкой никак обрабатывать не нужно! Ведь при кипячении теряются все его полезные свойства.
Хранить сцеженное молоко можно:
— молозиво — 12 часов при температуре до 32 С
— молоко — 4-6 часов при 25 C
— 10 часов при 19-22 С
— сутки при 15 С
— 8 дней — в холодильнике, при 0-4 С
— 2 недели — в морозилке внутри холодильника без собственной дверцы
— от 3 до 6 мес. — в морозилке внутри холодильника с собственной дверцей (зависимо от частоты открываний)
— от 6 до 12 мес. — в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой −19
Замороженное молоко нельзя разогревать в микроволновке, нельзя кипятить. Нужно просто поместить ёмкость с молоком под струю тёплой воды.
Хранение грудного молока
Хранение грудного молока
Как правильно собрать грудное молоко?
Необходимо выполнить самые простые гигиенические мероприятия: вымыть руки с мылом, а если используете молокоотсос, то предварительно помойте его горячим мыльным раствором и просушите. Емкости для сцеживания также должны быть тщательно вымыты и высушены. Одноразовые стерильные пакеты мыть не надо.
Если у кормящей мамы есть трещины на сосках, перед сцеживанием рекомендуется смыть с кожи сосков мази, используемые для лечения, особенно содержащие антибактериальные препараты. Сцеженное молоко в этом случае нужно подвергнуть нежной пастеризации — нагревать в течение 30 минут до температуры 60 °С.
Как выбрать емкость для хранения сцеженного грудного молока?
Для хранения молока используются специальные контейнеры и пакеты. Контейнеры могут быть из пластика или полиэтилена. Можно хранить молоко и в стеклянных емкостях, однако обычно они занимают много места в морозильной камере. Поэтому стеклянные контейнеры чаще всего используются для кратковременного хранения молока в холодильнике.
Наиболее экологически чистыми считаются контейнеры из полиэтилена. Они не выделяют вредных веществ и достаточно прочны. Конструкция некоторых пакетов для хранения грудного молока позволяет полностью удалить из них воздух, тем самым исключается риск того, что молоко прогоркнет. В основном пакеты для сбора молока одноразовые, стерильно упакованы, некоторые из них подходят ко всем маркам молокоотсосов и могут использоваться и для кратковременного, и для длительного хранения любых объемов женского молока.
Где и как долго можно хранить сцеженное грудное молоко?
Конечно же, оптимально хранить грудное молоко в холодильнике или, если такой возможности нет, в небольшой сумке-холодильнике с морозильными элементами. Если рядом нет холодильника, то хранить молоко можно всего несколько часов: 24 часа при температуре 15 °С; 10 часов при температуре 19 — 22 °С; 4 — 6 часов при температуре 25 °С. Молоко желательно хранить в непрозрачной емкости или в темном месте. В холодильнике при температуре 0 — 4 °С молоко может храниться до 2 суток. Более длительное хранение не рекомендуется, так как при этом происходит значительное снижение антиоксидантной активности молока.
Если женщина не предполагает кормить ребенка сцеженным молоком в течение 48 часов, то его лучше сразу заморозить в отдельной морозильной камере глубокой заморозки с постоянной температурой ниже —20 °С. Такой способ обеспечивает максимальное сохранение всех качеств молока в течение 6 месяцев.
В морозильном отделении с отдельной дверью замороженное сцеженное молоко можно хранить до 3 месяцев.
На морозильной полке, не отделенной специальной дверью от общей камеры холодильника, замороженное сцеженное молоко можно хранить не более 2 недель.
Предпочтительно замораживание малых порций молока — 60 — 120 мл.
Разрешается смешивание порций молока, сцеженных в одни сутки.
На емкость с молоком необходимо наносить дату, время и объем сцеженного молока.
Как правильно размораживать и нагревать грудное молоко?
Для того чтобы разморозить или нагреть грудное молоко, надо поставить контейнер или пакет с молоком под струю теплой воды из-под крана. Грудное молоко не рекомендуется кипятить или разогревать в микроволновой печке.
Замороженное молоко, которое было разогрето, можно оставить в холодильной камере на 24 часа. Повторно замораживать такое молоко нельзя.
Как размораживать грудное молоко из морозилки
Как размораживать и подогревать грудное молоко
Существует несколько вариантов размораживания молока. Это можно сделать более быстро либо постепенно, если кормление без мамы запланировано, например, на следующее утро.
Бутылочку или пакет с замороженным продуктом помещают под струю из-под крана. Сначала температура воды должна быть около 20–25 °С, а когда молоко станет однородной жидкостью без льдинок — примерно 39–40 °С. По тому же принципу размораживание и подогрев можно производить в ёмкости с водой, температура которой постепенно повышается до тех же значений. При последнем варианте необходимо контролировать процесс, периодически меняя остывшую воду на более тёплую
И в первом, и во втором случае молоко необходимо осторожно перемешивать вращательными движениями.
Замороженное молоко перекладывают из морозильной камеры на полку холодильника, например, на ночь. За 10–14 часов оно постепенно оттает, и его нужно будет только подогреть перед кормлением до нужной температуры.
Используют подогреватель для бутылочек.
Прибегают к помощи микроволновой печи
Этот способ считается спорным. Кто-то высказывается против такого метода, утверждая, что состав молока может пострадать, а ребёнок способен обжечься из-за неравномерного прогревания. Другие же (в их число входит Союз педиатров России) говорят, что при плавном разогреве с помощью не слишком высоких температур и периодическом перемешивании, этот вариант имеет право на существование.
Размораживать молоко на водяной бане не рекомендуется! От очень горячей воды оно оттаивает неравномерно и начинает резко нагреваться у стенок тары. Пока тепло дойдёт до середины замороженного продукта, от высоких температур может нарушиться состав уже растаявшей питательной жидкости.
Если молоко подверглось размораживанию в холодильнике, его необходимо подогреть до необходимой температуры (примерно 37 °С) непосредственно перед кормлением малыша. Делают это с помощью подогревателя для бутылочек, под краном либо в ёмкости с тёплой водой. Пользоваться ли микроволновой печью, решать родителям. Но стоит заметить, что последний способ может оказаться более трудоёмким и требующим особого внимания и контроля в отличие от предыдущих вариантов.
Правила заморозки
Замораживайте ценную жидкость небольшими порциями на одно кормление, для новорожденного это шестьдесят – сто двадцать миллилитров, для ребенка постарше до двухсот миллилитров. Не лишним будет заготовить и небольшие объемы по пятьдесят – шестьдесят миллилитров для «десерта».
Когда мать уходит всего на несколько часов, морозить молочный продукт не имеет смысла. В комнате он не испортится за несколько часов, в холодильнике молочко может храниться сутки. Защитных компонентов в составе маминого молока больше, чем в коровьем, поэтому свежесть этот продукт хранит подольше.
Как замораживать грудное молоко? Бывают случаи, что жидкости на одно кормление не хватает, допустимо сцеживаться порционно, не забывая ставить контейнер в холодильник не более чем на 24 часа. Сцеживать из разных грудей в один контейнер разрешается.
Нежелательно доливать «парное» в замороженное грудное молоко. Избегайте лишнего контакта с воздухом, закрывайте тару. От воздуха содержимое быстрее станет непригодным.
Как правильно замораживать?
Как только наберется нужное количество молочного продукта, поместите емкость в холодильник, остудите. Экстремальное охлаждение навредит. Затем контейнер перемещается в морозильник. Как замораживать грудное молоко в пакетах? Точно так же, удалите излишки воздуха из него перед заморозкой.
Драгоценный банк молочка следует пополнять в разное время по надобности, так как молоко, пригодное для месячного ребенка будет не питательным для полугодовалого крохи. Нельзя второй раз замораживать уже размороженный продукт.
Доктор Комаровский о замораживании и размораживании грудного молока
Способ грудного вскармливания является наиболее полезным и удобным как для новорожденного, так и для мамы. Если у мамы возникает необходимость отлучиться по делам и пропустить несколько кормлений ребенка, она может сцедить и заморозить свое молоко.
Во время сцеживания обязательно следите за гигиеной: мойте руки и грудь, стерилизуйте молокоотсос и баночки для питания. Если вы собираетесь оставить продукт на хранение в холодильнике или морозильной камере, лучше это сделать на отдельной полке, чтобы не допустить контакта с другими продуктами.
Не стоит сразу замораживать молоко в большом количестве, чтобы кроха не отвык от маминой груди, к тому же молоко, подверженное заморозке, не настолько полезное, как свежее. Для сохранности молока подойдут герметичные бутылочки, а также специальные мешочки.
При комнатной температуре мамин продукт храниться до 6 часов, в холодильнике – до 48 часов, в морозилке – две недели, а при глубокой заморозке – до 3-ех месяцев и больше. Обязательно наносить дату сцеживания молока. Комаровский говорит, что если у вас есть необходимость хранить молоко в морозильной камере, то делать это можно, ведь оно намного полезнее всяких смесей и детского питания.
Размораживание нужно осуществлять постепенно. Из морозилки сначала лучше переставить емкость в холодильник, чтобы температура немного увеличилась. Затем процесс оттаивания продолжить под струей прохладной воды, потом под более теплой. Никогда не размораживайте продукт на плите, микроволновой печи или в очень горячей воде, иначе все ценные свойства исчезнут. Также не разрешено второй раз хранить в морозильной камере и размораживать грудное молоко. Мнение доктора Комаровского таково: грудное молоко разрешено сцедить и заморозить, но необходимо знать, как это сделать, чтобы не лишить продукт ценных качеств.
ИНТЕРЕСНО: что нужно сделать, чтобы перегорело грудное молоко?
В каких случаях может понадобиться сцеженное грудное молоко?
Грудное молоко – самая лучшая и полезная еда для грудничка, где находятся все нужные ему витамины и микроэлементы. Однако могут возникнуть ситуации, когда маме придется отсутствовать дома некоторое время. В данном случае лучшее решение – сцедить и положить в морозильную камеру свое молоко. Вы спросите: «Можно ли замораживать грудное молоко»? Если есть необходимость, грудное молоко можно и нужно замораживать, ведь натуральный мамин продукт – незаменимое питание для грудничка.
ИНТЕРЕСНО: можно ли смешивать грудное молоко, сцеженное в разное время?
Несколько ситуаций, когда наступает потребность в сцеживании и хранении молока:
- Кормящей женщине может понадобиться покинуть кроху на некоторое время, чтобы сходить за покупками, в поликлинику или по другим делам.
- Если в результате болезни мама не может кормить ребенка грудью, на помощь может прийти ранее заготовленный продукт.
- По мере взросления малыш начнет получать прикорм. В данном случае молоком из морозилки можно будет разбавлять еду, которую мама будет ему готовить.
- В первые 2-3 месяца после рождения крохи нередко у кормящей женщины наблюдается избыток молока, так как малыш не успевает все выпить. Чтобы ценный продукт не испортился, мама может сцедить его и положить его в морозильную камеру. В будущем оно обязательно найдет свое применение.
- Если вдруг по каким-либо причинам количество молока уменьшится, женщина сможет дополнительно кормить кроху заранее сцеженным продуктом.
Как подогреть грудное молоко из холодильника?
Процесс размораживания и подогрева молока очень важен, ведь от того, на сколько правильно вы все выполните и зависит количество сохранившихся в нем витаминов.
Как правильно разморозить грудное молоко?
- Начните с того, что достаньте емкость с молоком из морозилки и оставьте ее на ночь в холодильнике.
- После того, как оно полностью оттает, подогрейте молоко. Для этой цели можно использовать специальные подогреватели для детских бутылочек.
Ни в коем случае не используйте для этих целей микроволновую печь. Во-первых, она не прогревает продукт равномерно, а во-вторых большая часть полезных свойств молока в ходе такого нагревания будет потеряна.
Как быстро разморозить грудное молоко из морозилки?
Положите пакет с молоком в теплую водичку и дождитесь, пока оно полностью оттает. Температура воды не должна быть более 37 градусов. Заметьте, что это далеко не самый лучший способ подогрева и пользоваться постоянно им не рекомендуют. При таком размораживании грудное молоко может утратить около половины своих свойств, но все же будет лучшим, чем разведенная смесь.
Помните, что нет ничего полезней для крохи, чем мамино молоко. Поэтому, если у вас есть возможность, всегда держите его про запас. И тогда, отлучившись куда-нибудь на пару часов, вы всегда будете уверенны, что ваш малыш получит все необходимые витамины и микроэлементы во время кормления.
Минусы замораживания
Заморозка – не самый лучший способ хранения. Охлажденное молоко при соблюдении всех условий чистоты хранится в холодильнике до 8 дней. Причем количество вредных микроорганизмов со временем в нем уменьшается, поскольку в работу включается ферментативная система молока.
Если продукт заморозить, то при оттаивании он потеряет около половины своих ценных веществ. Но их содержание будет в пять раз больше, чем в заменителях. Однако если сцеженное молоко используется за несколько дней, его лучше хранить охлажденным.
После оттаивания иногда появляется специфический мыльный запах. Некоторые дети отказываются пить такое молоко. Запах вызывается ферментом липазой, который инактивируется высокой температурой. Если сцеженное молоко довести до температуры пастеризации (60С), не дав ему закипеть, липаза разрушится, но при этом будут потеряны и некоторые полезные вещества – например, витамин С.
Из-за всех этих минусов необходимо подумать, сколько в действительности придется хранить сцеженное молоко и стоит ли его подвергать заморозке.
Как правильно сцеживать
Если вы решили сделать запас продукта питания для хранения и заморозки, то подойдите к этому правильно. Не суетитесь, не спешите, а главное, не волнуйтесь, что такое поведение приведет к уменьшению молока. Убедившись, что ваш ребенок наелся, приступайте к сцеживанию, сбор производите за несколько дней, так вы сможете собрать необходимое количество бесценной жидкости. Не долгим и менее болезненным будет сбор при помощи молокоотсоса, можно применять ручной способ сцеживания.
Следует помнить о личной гигиене, вымойте руки, грудь, лучше принять душ. Оботрите грудь, для этого воспользуйтесь чистой пеленкой. В случае трещин на сосках перед сцеживанием удалить остатки мази, применяемой в лечении. В такой ситуации данный продукт должен быть подвергнут бережной пастеризации. Пастеризация проводится при температуре 60 °C и длится 30 минут. Проведите удобным для вас способом стерилизацию всех предметов молокоотсоса (кипячение, микроволновая печь), емкостей для сбора молока и приступайте к сбору.
Сцеженное молоко не похоже на тот продукт кормления младенца, который он получает повседневно. После того, как молоко отстоится, произойдет его видоизменение. Отличается продукт по жирности, цвету, может расслоиться, но пусть это вас не пугает, после взбалтывания он опять станет однородным, а цвет зависит от питания мамы, т.е. от того, что она принимала в пищу накануне.
Сколько можно хранить грудное молоко при комнатной температуре и в холодильнике
Длительность хранения в холодильнике определяется температурой. Внутри морозилки она будет больше, особенно, если расположить ёмкость ближе к задней стенке. Вне морозилки, в основной камере, хранение молока тоже возможно, но сроки годности при этом значительно сокращаются. Сроки хранения сцеженного молока в зависимости от условий приведены в таблице.
Как разморозить грудное молоко
- Наиболее оптимальным вариантом считается постепенное, естественное размораживание молока. Ни в коем случае не следует пользоваться при этом микроволновой печью, помещать ёмкость в горячую воду, кипятить (оно утратит все свои полезные свойства). Лучше за 8-12 часов оставить продукт в холодильнике или другом прохладном месте.
- Если молоко понадобилось срочно, а мама по каким-то причинам забыла заранее достать его из морозильной камеры, то можно воспользоваться способом быстрой разморозки. Нужно поместить ёмкость с молоком в тёплую (не горячую!) воду. Это ускорит продолжительность оттаивания.
- После подогрева ёмкость нужно хорошенько встряхнуть, так как молоко может расслаиваться. Пугаться этого не стоит.
- Разморозке подвергается только одна порция молока. Оставшийся продукт повторно замораживать нельзя.
- Обязательно нужно пробовать продукт. Если молоко кислое, горькое или отдаёт какими-то посторонними запахами, его лучше его вылить. Возможно, правила хранения, разморозки были нарушены и продукт попросту скис.
Сохраняются ли все полезные свойства материнского молока после разморозки?
Многим мамам интересно, а меняется ли вкус и состав грудного молока после замораживания. В ходе медицинских исследований было выяснено, что уменьшается лишь калорийность молока за счёт сокращения количества жира в продукте. Но эти показатели совсем незначительные и поэтому никакого отрицательно воздействия на организм малыша (либо его развитие) не оказывают.
Что касается вкуса, то после разморозки или охлаждения молоко может отдавать мылом. Это объясняется наличием в нём фермента липазы, который сразу после сцеживания расщепляет молочный жир. Многие детки не замечают такого привкуса и с удовольствием кушают продукт, другие же наотрез отказываются от необычной пищи.
Чтобы поменять вкус молока, следует нагреть его, а затем быстро охладить. Тогда липаза разрушится и вкус продукта восстановится. Единственный минус – потеря свойств молока. Подогревание грудного молока и резкое его охлаждение приводит к утрачиванию полезного для малыша витамина С.
Как хранить сцеженное молоко на улице летом во время прогулок
Сцеженное грудное молоко может пригодиться и на улице, если малыш проголодался, а возможности покормить грудью нет. Но как сохранить его полезные качества, если стоит жаркая погода? Всё очень просто. Идеальным вариантом является приобретение хладопакетов. Их можно купить в любом хозяйственном магазине. Всё что нужно – обложить бутылочку со всех сторон и наслаждаться прогулкой.
Для хранения молока в жаркую погоду пригодятся и специальные термоконтейнеры, которые способны удерживать температуру молока на протяжении нескольких часов.
Существуют также термосы с колбой для хранения бутылочек, удерживающие тепло и прохладу на протяжении 5 часов. Без всех этих приспособлений на жаре молоко может быстро испортиться.
Сохранить полезные свойства грудного молока можно на протяжении длительного времени, но при соблюдении нескольких правил
Здесь важно всё — и сама процедура сцеживания, и правильность хранения, и процесс разморозки. Если все рекомендации будут выполнены, то малыш может довольствоваться грудным молоком даже при продолжительном отсутствии мамы
Как стерилизовать контейнер
Одноразовые пластиковые контейнеры удобны тем, что их не надо стерилизовать, но если нет денег, чтобы все время покупать одноразовые пакеты? Многие мамы используют для этого стеклянные баночки или покупают пластиковые многоразовые контейнеры
И вот здесь стерилизации надо уделить внимание. После использования просто помыть баночку или контейнер недостаточно, на них все равно могут остаться частицы молока, в которых быстро начинают размножаться микроорганизмы
Поэтому перед каждым использованием многоразовый контейнер надо стерилизовать.
Стеклянные баночки можно обрабатывать в стерилизаторе, пароварке, СВЧ или просто кипятить. А вот как стерилизовать тот или иной пластиковый контейнер, зависит от его материала. Поэтому здесь все-таки стоит потратиться на фирменные контейнеры – на них хотя бы указан состав и способ стерилизации.
Правила использования размороженного молока
Со временем грудное молоко расслаивается. Жиры поднимаются кверху, а жидкая часть остается внизу. Это вовсе не значит, что продукт испортился. Чтобы вернуть ему однородную структуру, аккуратно переверните бутылочку вверх дном и слегка встряхните.
Перед началом кормления проверяйте температуру молока. Используйте для этого термометр. Если же его под рукой нет, капните немного жидкости себе на запястье. Приятное теплое молоко можно давать ребенку. Наиболее подходящая температура продукта – примерно +36 … +37 °С.
Проверьте продукт на вкус. После размораживания он может меняться. Некоторым детям это не нравится, хотя молоко остается абсолютно безопасным. Если же оно кислит, то, скорое всего, испортилось.
Внешний вид размороженного молока тоже немного иной. Оно может приобрести зеленоватый, голубоватый или розоватый оттенок. Это обусловлено состоянием вашего здоровья, особенностями рациона и даже временем суток в момент сцеживания. Помимо этого, вы можете ощутить легкий запах мыла. Ничего опасного в этом нет. В состав грудного молока входит гидролитический фермент – липаза. Именно он придает специфический аромат. Если же продукт отличается неприятным прогорклым запахом, не давайте его грудничку.
Зачем его замораживать
Большинство матерей выбирают постоянное пребывание со своим ребенком и естественное вскармливание. Но случаются в жизни ситуации, вынуждающие женщин разлучаться с детьми:
- выход на работу;
- командировка;
- отъезд студентки на сессию;
- необходимость лечь в больницу с другим ребенком;
- болезнь мамы, требующая временный отказ от грудного вскармливания из-за лекарств, и др.
С уходом, присмотром помогут близкие люди, а как же кормить дитя? Спасением станет заморозка грудного молока на весь период отсутствия мамы. Не переходить же временно на смеси, лишая ребенка лучшего. Так можно и не вернуться к грудному вскармливанию.
Некоторые матери из-за нехватки информации с опасением относятся к размороженному питанию. И напрасно.
Исследования показали, что замороженное грудное молоко почти полностью сохраняет свои полезные свойства. После разморозки немного снижаются основные показатели: содержание лактозы, жира, калорийности и азота, а ферментная активность возвращается. Витамины, микроэлементы в значительной доле остаются сохранны.
Питательная ценность естественной младенческой еды остается почти на прежнем уровне, позволяя полноценно кормить и растить ребенка даже первого полугода жизни. Ограничение, пожалуй, существует только в отношении недоношенных младенцев с малым весом. Врачи не рекомендуют разлучение с мамой и замораживание молока, пока они не достигнут нормальных возрастных показателей веса и состояния здоровья.
Но главная задача — заморозить грудное молоко с соблюдением необходимых требований, начиная со сцеживания и заканчивая разморозкой. Если процесс будет нарушен, нет гарантии, что питание останется полноценным.
Емкости для хранения грудного молока
Кормящие женщины должны знать, в чем можно замораживать грудное молоко и как лучше хранить. На прилавках аптек имеются мерные стаканы или баночки с удобными винтовыми клапанами, мерной риской для определенного количества молока. Может храниться молоко в различной таре: пластиковых стаканах, стеклянных баночках или пакетах для замораживания. Емкости должны быть заранее вымыты, очищены и высушены (кроме пакетов). Не советуют применять тару из поликарбоната, который содержит вредные вещества. Особенно опасно разогревание таких стаканчиков. Посуда без содержания Бисфенол А, отмечена логотипом «BPA free».
Использование пакетов
Тара заполняется не до края, а на три четверти, так как жидкость увеличивается многократно из-за заморозки, а значит наполненная до краев емкость, может лопнуть
Важно, чтобы грудное молоко замораживалось небольшим объемом — максимум по 120 мл. Это удобная дозировка для одного кормления
Каждый прием пищи грудничок будет получать свежий продукт.
Повторная заморозка не желательна, потому что при следующем оттаивании полезные вещества теряются. Сцеженное количество молока оставляют в холодильнике и укладывают в камеру не позднее суток после сцеживания. В чем лучше хранить продукт женщина решает сама.
Существуют в продаже одноразовые пакетики для замораживания молока. Перед использованием пакета нужно указать дату и время сцеживания. Они экономят место, продаются уже подготовленными — стерильными, подсоединяются к ручному или электрическому молокоотсосу, снижая риск заражения молока. Удобная застежка и мерная шкала позволяют сохранить, заморозить и разморозить продукт без проблем. По стоимости такой вариант хранения дешевле пластиковых контейнеров. Размораживать грудное молоко следует так же, как и в другой таре — сначала в холодильнике, а потом подогреть в стакане с теплой водой.
Использование специальных контейнеров
Другой вид хранения грудного молока обладает прочными свойствами для замораживания жидкости. К молокоотсосу идут специальные контейнеры. Нельзя использовать тару, в составе которой имеет поливинилхлорид или поликарбонат. Опасная маркировка контейнеров: цифры 3, 7 или буквы «ВРА». Добросовестные изготовители пищевой тары по производству контейнеров для хранения пищи используют нетоксичный полипропилен, отмечающийся цифрой 5 или аббревиатурой РР. Если контейнер лопнул, его следует заменить новым.
Использование бутылочек
В стеклянной таре удобно сохранять, но не замораживать молоко. От изменения температур стекло лопается, а при низких градусах жирные фракции молока остаются на стенках банки безвозвратно.
Преимуществом стеклянных бутылочек и контейнеров является безопасность материала, долговечность и простота ухода. По стоимости этот тип хранения дороже аналогов. Для хранения и замораживания молока подойдут баночки от детского пюре. Предварительно посуда моется и вытирается насухо, а также проставляется дата и время сбора молока. Заполнять желательно 75 % баночек.
Можно ли и как правильно замораживать грудное молоко?
Когда может понадобиться замороженное грудное молоко?
Причин, по которым молодым мамочкам может потребоваться сцеженное молоко на самом деле очень много. Например, ей необходимо отлучиться на какое-то время, либо же у нее переизбыток этого продукта, а есть те, кто сохраняет молоко про запас на тот случай, когда уменьшится лактация у мамы или оно полностью пропадет в груди. Бывает, что кормящая женщина болеет (например, у нее лактостаз, мастит) и вынуждена принимать антибиотики. И вот именно в таких ситуациях сохраненное молоко и может стать настоящим спасением для крохи.
Для того чтобы грудное молоко сохранило в себе максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов, его нужно замораживать. И тут перед женщинами появляется вопрос: а можно ли вообще это делать? Ведь этот продукт предназначен для маленького человечка, который еще не адаптировался к окружающему миру.
Специалисты отмечают, что данная процедура возможна и каких-либо дополнительных навыков для ее проведения не нужно. А при желании каждая женщина может ее выполнить прямо в домашних условиях. Даже если у вас нет прямой необходимости в запасах молока, обзавестись небольшим его количеством все-таки стоит. Ведь мало ли какая может возникнуть ситуация. Итак, для того чтобы сцеженное молоко сохранило все свои положительные качества при заморозке, стоит придерживаться определенных правил.
Правила заморозки грудного молока
- Для того чтобы обеспечить молоку долгое хранение, нужно ограничить его контакт с воздухом. Если вы собираете молоко в специальный контейнер, то после того, как вы закончите сцеживание, нужно плотно закрыть на нем крышку. Из полиэтиленовых пакетов удаляются все излишки воздуха.
- Тара, в которой будет храниться грудное молоко, должна быть заполнена не более чем на три четверти. Объясняется это тем, что при заморозке молоко имеет свойство расширяться. При заполнении молоком более 3/4 объема емкости она может просто лопнуть в морозилке.
- При замораживании храните молоко в небольших количествах в одной таре (около 120 грамм). В таком случае порцию можно будет использовать за одно кормление.
- Если вы хотите сохранить в молоке все витамины, ни в коем случае не замораживайте его повторно.
- Процесс замораживания должен начинаться с того, что сцеженное молоко на несколько часов помещается в основное отделение холодильника для охлаждения.
- Если за одно сцеживание вам не удалось набрать полную порцию для заморозки, то уберите молоко в холодильник, а на протяжении дня добавляйте в него понемногу свежего. Набрав нужное количество, отправляйте его на заморозку.
Консультант по грудному вскармливанию М. Назарова:
Сцеженное грудное молоко, которое хранится длительное время, не теряет своих полезных веществ настолько, чтобы искусственная смесь его превзошла. Т.е. даже молоко матери, хранящееся целых 6 месяцев лучше, чем молочная смесь с фабрики.
Как удобнее хранить грудное молоко: пакеты, контейнеры, бутылочки
- Самыми простым способом является замораживание продукта в специальных пакетах для заморозки. Продаются они практически в каждом магазине, так что проблем с их поиском возникнуть не должно. Единственным минусом данной тары может стать довольно объемные размеры пакетов.
- Вторым вариантом для хранения грудного молока могут стать специальные пакеты для заморозки грудного молока. Большая часть таких пакетов имеет широкое горлышко, которое удобно для непосредственного сцеживания. На пакетах всегда имеется этикетка, на которой вы сможете записать дату и время сцеживания молока. Это обязательно нужно делать, если планируете хранить молоко длительное время.
- Кроме пакетов, грудное молоко можно хранить в специальных контейнерах. Они более удобны при сцеживании, а также их можно использовать при кормлении крохи вместо привычной бутылки. Такой контейнер очень удобно использовать для кормления ребенка во время прогулок. Среди недостатков контейнера можно выделить только то, что он занимает больше места в морозильной камере во время хранения.
- Хранить молоко можно в обычной бутылке. Она может быть как стеклянной, так и пластиковой.
Консультант по грудному вскармливанию М. Назарова:
Естественно, лучшим вариантом является стеклянная тара, затем следует прозрачный твердый пластик и непрозрачные пластмассовые сосуды. В последнее время многие производители молокоотсосов выпускают специальные пакеты для хранения и заморозки грудного молока. Они очень удобны в использовании, и занимают мало места в морозилке. Ни в коем случае нельзя замораживать молоко в полиэтиленовом пакете, а тем более хранить его в этом «сосуде». Тип емкости, в которой будет храниться ваше молоко, может оказывать на него негативное влияние, однако чем меньше по времени молоко будет находиться в этом сосуде, тем меньше «вреда» оно наберется. И самое главное: посуда должна быть стерильной и подписанной (вы обязательно должны указывать дату сцеживания и крепить ее на емкость с молоком).
Самым удобным и практическим способом является замораживание грудного молока в пакетах. Во-первых, в них можно собрать порцию для одного кормления, во-вторых – пакеты компактно укладываются в морозилке, но, а в третьих – это будет самый экономичный способ в материальном отношении.
Можно ли замораживать грудное молоко?
Жизнь сегодняшней женщины очень динамична. Уже через месяц после родов она зачастую хочет работать и чувствовать себя полноценной единицей общества, что слабо сопоставимо с постоянным пребыванием близ новорожденного. В аптеках и торговых центрах вы найдете множество средств консервации грудного молока для того, чтобы ухаживать за малышом маме могли помогать близкие. Разберемся в вопросе, можно ли замораживать грудное молоко.
Можно ли замораживать грудное молоко?
Замораживание грудного молока используется для создания резерва на случай отсутствия мамы или ее заболевания. Если у лактирующей женщины достаточно молока, излишки можно сцеживать и замораживать для длительного хранения и затем использовать по мере надобности. Сроки хранения замороженного молока в морозилке однокамерного холодильника с t ниже — 6 градусов 21 день, в морозилке двухкамерного холодильника с t ниже -15 градусов до 6 месяцев, в отдельной морозилке с t ниже — 18 градусов до 12 месяцев. Для длительного хранения упаковки с молоком лучше задвигать вглубь камеры, чтобы избежать попадания теплого воздуха при открывании дверцы.
Повторное замораживание грудного молока не допускается (!)
Сбор молока.
Сцеживание проводят после кормления. Грудь и руки должны быть чистыми. При использовании молокоотсоса его необходимо тщательно вымыть и высушить, стерилизовать необязательно. Для сбора и хранения молока используют контейнеры из пищевой (!) пластмассы с герметичными крышками или очень удобные промышленные пакеты с мерными делениями и герметичной застежкой. Хорошо зарекомендовали себя пакеты марок «Dr.Brown’s», «Medela Pump&Save TM», «Avent».
Правила заморозки.
- После сбора молока его надо охладить сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике, после чего помещают в морозильник.
- Заготавливать удобно небольшими объемами, чтобы одной порции хватило на одно кормление.
- Порцию для хранения можно собирать в течение 12 часов. Тара с молоком хранится при этом в холодильнике, и каждая следующая порция доливается к предыдущей до достижения нужного объема, а затем уже помещается в морозильник.
- Упаковку с молоком не надо заполнять полностью, должно оставаться около четверти пустого пространства.
- Перед закладкой в морозильник из емкости удаляется воздух, чтобы избежать повреждения упаковки при замораживании молока.
- На упаковке необходимо указать дату заготовки.
Правило разморозки.
- Молоко размораживают постепенно — из морозилки перекладывают на ночь в холодильник, затем выдерживают при комнатной температуре, а непосредственно перед употреблением нагревают в теплой (не горячей) воде. Это позволит по максимуму сохранить его полезные свойства. Размороженное молоко можно хранить в холодильнике в течение нескольких часов, максимум сутки.
- Прежде чем давать малышу, молоко нагревают до температуры тела.
Микроволновую печь не используют для размораживания! Интенсивный нагрев разрушит полезные компоненты (!!!)
Особенности молока после заморозки.
- Заморозка разрушает часть полезных веществ.
- В размороженном молоке появляется специфический запах, напоминающий мыло. Это не несет вреда ребенку, не является признаком некачественного продукта.
- В целом, если необходимо длительное хранение молока с сохранением максимума полезных свойств, заморозка является идеальным вариантом.
Материал предоставлен врачом-педиатром со стажем работы более 20 лет Галиной Владимировной Лосевой. Все рекомендации необходимо применять после очной консультации врача-специалиста.
Хранение грудного молока | Американская ассоциация беременности
Если вы планируете продолжить грудное вскармливание после возвращения на работу или хотите включить кормление из бутылочки, важно определить способ хранения и сбора грудного молока. В конце концов, грудное молоко — драгоценный товар, и вы не захотите потратить впустую ни капли.
Сбор, хранение и замораживание грудного молока
Milkies от Fairhaven Health — это линия инновационных продуктов для грудного вскармливания, созданная для мам мамами.В эту линейку продуктов входят три продукта, которые упрощают сбор, хранение и замораживание молока — Milk-Saver, Freeze и Milk-Trays.
Хранитель молока, спаси каждую каплю
Milk-Saver — это единственный в своем роде продукт, который собирает вытекшее молоко во время кормления грудью, позволяя вам легко собирать дополнительное грудное молоко при каждом кормлении. Milk-Saver вставляется в бюстгальтер или майку и прикрепляется к соску, позволяя резервуару собирать любые капли и протечки.Milk-Saver вмещает до двух унций молока за раз. Затем молоко можно перелить прямо из Milk-Saver в бутылку или контейнер для хранения. Запатентованный продукт Milk-Saver, изготовленный из пищевого пластика, не содержит бисфенола А или фталатов и был тщательно протестирован на отсутствие химического выщелачивания. Для некоторых мам использование Milk-Saver позволяет им собрать достаточно грудного молока для удовлетворения своих потребностей в искусственном вскармливании, экономя время, которое в противном случае потребовалось бы для сцеживания.
В морозильную камеру
Во многих случаях собранное вами молоко направляется прямо в морозильник для замораживания, а затем размораживается и разогревается для вашего ребенка позже.Хранить в порядке замороженное грудное молоко непросто, и слишком часто родители роются в морозильнике, чтобы найти закопанные пакеты с грудным молоком. Благодаря своей компактной и компактной конструкции Freeze решает проблемы хранения грудного молока. Freeze — это система хранения по принципу «первым пришел — первым ушел», которая поместится в вашу морозильную камеру. Соберите грудное молоко в любой пакет для хранения и положите его на металлический лоток для быстрого замораживания. После того, как молоко заморозится, вставьте пакет в верхний прорезь Freeze — ваши пакеты с грудным молоком будут закрыты и защищены до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.Если вам нужно разогреть молоко, вытащите пакет со дна морозильной камеры — это гарантирует, что вы сначала будете использовать самое старое молоко.
Рекомендации по хранению и размораживанию грудного молока
Комнатная температура: 4-6 часов при 66-78 градусов F (19-26 градусов C) Охладитель с 3 замороженными пакетами со льдом: 24 часа при 59 градусах F (15 градусов C) Холодильник: До 8 дней при 39 ° F или ниже (4 ° C) Морозильная камера: До 12 месяцев при 4 ° F или ниже (-18 ° C)
Необходимое оборудование для накачивания мам
Если вы предпочитаете не замораживать грудное молоко в пакетах, лотки для молока являются альтернативным способом замораживания молока.Подносы для молока похожи на подносы для льда, но разработаны специально для замораживания грудного молока и изготовлены из полиэтилентерефталата, безопасного для пищевых продуктов пластика, не содержащего BPA или фталатов. Подносы для молока замораживают молоко в удобные «молочные палочки» объемом 1 унцию, которые проходят через все отверстия бутылочек, что позволяет гибко подогревать только количество, необходимое для каждого кормления из бутылочки.
Замораживание молока в полостях лотков на 30 грамм также означает, что молоко быстро замерзнет, а затем быстро оттает при повторном нагревании, что приведет к минимальной потере питательных веществ из молока из-за замораживания и повторного нагрева.Для получения дополнительной информации об этих и других продуктах Milkies посетите раздел Milkies в Fairhaven Health.
Как долго остается грудное молоко? Руководство по замораживанию, нагреванию и хранению — Forbes Health
Никто не хочет давать своему ребенку грудное молоко не оптимального уровня. Как долго хранится грудное молоко, зависит от того, где вы его храните. Следуйте этим рекомендациям Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), чтобы ваше грудное молоко не испортилось.
На прилавке
Свеже сцеженное или откачанное грудное молоко можно оставлять при комнатной температуре (77 градусов по Фаренгейту или ниже) на срок до четырех часов.
Однако, когда это возможно, свежее сцеженное грудное молоко предпочтительнее охлажденного или замороженного грудного молока. Свежее молоко содержит больше питательных веществ и обладает иммунологическими свойствами.
«Никогда нельзя отказываться от молочной смеси так долго, но грудное молоко — это живое вещество с антимикробными свойствами, которое предотвращает рост бактерий», — говорит Джули Морган-Вон, дипломированная медсестра и сертифицированный консультант по грудному вскармливанию из Ванкувера, штат Вашингтон.
Между тем, размороженное грудное молоко может оставаться свежим при комнатной температуре в течение одного-двух часов.
В изолированном охладителе
Многие мамы полагаются на изотермические холодильники для транспортировки молока, которое они выкачивали на работе или во время путешествий. По данным CDC, грудное молоко можно безопасно хранить в холодильнике до 24 часов. Просто убедитесь, что охладитель остается закрытым на протяжении всего пути, а по прибытии в пункт назначения сразу же кладите грудное молоко в холодильник или морозильную камеру.
В холодильнике
Свежее сцеженное или сцеженное грудное молоко можно хранить в холодильнике до четырех дней — просто убедитесь, что температура в нем 40 F или ниже.Обязательно храните его в задней части, где температура наиболее низкая, и никогда не храните грудное молоко в дверце холодильника, поскольку колебания температуры могут привести к его порче. Обратите внимание, что размороженное грудное молоко остается свежим в холодильнике только 24 часа.
В морозильной камере
Хотя грудное молоко можно хранить в морозильной камере в течение 12 месяцев, со временем качество молока снижается. В идеале, для лучшего качества и вкуса вы должны использовать его в течение трех — шести месяцев.Убедитесь, что в вашей морозильной камере 0 F или ниже.
Независимо от того, где вы храните грудное молоко, оставшееся грудное молоко (если ваш ребенок не допил бутылочку) необходимо употребить в течение двух часов после того, как ребенок закончит кормление.
Демистифицируя хранение грудного молока — SonShine & Rainbows Lactation
Я думаю, что хранение молока дается мне так естественно, потому что, как мама, занимающаяся исключительно грудным вскармливанием, я должна была понять это до того, как начала кормить грудью. Вначале это было относительно просто, потому что все мое молоко уходило в живот моего SonShine.Но по мере того, как шли недели, и я могла накапливать лишние унции или 2 в день, хранение молока стало проклятием в моем существовании, кормящем грудью. Для мам, у которых нет или не было такого опыта, хранение молока начинается с этого дракона. Итак, как DO вы управляете зверем, хранящим ваше драгоценное жидкое золото, чтобы вы максимально использовали пространство, стоимость, время и не тратили его зря?
** В начале этого поста я хочу сказать, что некоторые люди никогда не замораживают миллилитр грудного молока. Для успешного грудного вскармливания вам не нужна морозильная или морозильная камера, полная молока.Все, что вам нужно, — это определить ваш СОБСТВЕННЫЙ уровень успеха, будь то один день или один год. **
Чтобы демистифицировать хранение грудного молока, мы должны сначала начать с основ. По данным Американской академии педиатрии, грудное молоко можно хранить 6-8 часов при комнатной температуре (до 77 градусов), 8 дней в холодильнике (39 градусов и ниже), 6-9 месяцев в морозильной камере (0 градусов и ниже). ) и 12 месяцев в морозильной камере (-4 градуса и ниже).
Большая путаница возникает из-за того, что здесь ничего не говорится о переходах.Переходы могут происходить от рабочего холодильника к домашнему морозильнику. От прикроватной тумбочки до холодильника и обратно. Или от морозильника до морозильника, и когда эти сроки начнутся.
Transitions
При транспортировке молока с работы, учебы или вдали от ребенка оно все еще хорошо при комнатной температуре в течение 6-8 часов. Если вы используете сумку-холодильник с пакетами со льдом, молоко все еще хорошо внутри этого холодильника с пакетом со льдом в течение 24 часов.
Вам не нужно ставить его на лед, чтобы транспортировать с работы / школы до дома, если вы охладите его в течение 6-8 часов (8 часов это будет толкать).При переносе молока из холодильника в морозильную или морозильную камеру дата, когда оно было сцежено, является датой, которая указана на пакете / контейнере. И с этой даты начинается «таймер» того, как долго это молоко годно для употребления.
Если у вас есть молоко в морозильной камере и вы решили переместить его в морозильную камеру, временная шкала все равно будет основана на исходной дате. Например, если я накачал пакет молока 10 октября 2019 года и поместил его в морозильную камеру 15 октября 2019 года, это молоко будет храниться в морозильной камере до 10 июля 2020 года (9 месяцев).Если 10 января 2020 г. я решу переместить это молоко в морозильную камеру после того, как оно находилось в морозильной камере в течение 3 месяцев, теперь оно пригодно до 10 октября 2020 г.).
Маркировка
При маркировке молока, которое будет храниться в холодильнике и использоваться в течение этих 8 дней, вы можете использовать кусок ленты и ручку на бутылке или одну из этих жидких ручек для классной доски (например, Starbucks или кофе магазин). Это может быть молоко, используемое для дневного ухода за ребенком, или когда мама уезжает / бежит по делам, или на приближающееся свидание.Вы должны быть уверены, что замораживаете молоко до того, как дойдете до 8-дневной отметки.
Если / когда вы решите перевести грудное молоко на более длительное хранение (морозильная камера / морозильная камера), вы должны убедиться, что на этикетке вашего молока указан день его сцеживания. Потому что именно тогда начинается его таймер свежести.
Контейнеры
Люди хранят в различных контейнерах: пакеты, бутылки, стеклянные бутылки, кубики на 1 унцию. Какой бы магазин вы ни выбрали, убедитесь, что он работает для вашей семьи и является экологически безопасным.Сначала я думал, что хранение кубиков льда в 1 унцию и бросание в пакет для замораживания будет работать для моей семьи, пока я не понял, сколько места они занимают и что пакеты для замораживания не стерильны (пакеты для хранения грудного молока — стерильны).
Объем
Я думаю, что это самая большая проблема, которую я вижу. «СКОЛЬКО МОЛОКА НУЖНО В ЭТО?» Большинство сумок доходят до 6 унций. Но если наполнить мешок до предела, а затем заморозить его, он превысит свою вместимость.Пакет для хранения молока может порваться, и вы не узнаете, пока не пойдете размораживать молоко.
Я всегда советую не хранить с шагом более 4-5 унций. Поскольку средний ребенок, находящийся на грудном вскармливании, потребляет максимум 4-5 унций за одно кормление в течение всего периода грудного вскармливания, порция 4-5 унций может быть целым кормлением или двумя. Если в этом пакете остались лишние унции или две, просто поместите в холодильник для следующего кормления. Если вы не собираетесь использовать его в ближайшее время, подумайте о том, чтобы сэкономить для наружного применения (молочные ванны, лосьон, кондиционер и т. Д.).
Многим мамам по той или иной причине приходится хранить молоко. Может быть, они работают или учатся на дневном отделении. Может быть, они останутся дома и получат прекрасную возможность сбежать в Спа для мам… эээ… Я имею в виду Таргет в одиночку. Хранение грудного молока не обязательно должно быть большим страшным зверьком или… чем-то, вызывающим беспокойство! Надеюсь, эти советы помогут снять еще одну вещь с вашей тарелки!
Простые советы по хранению, замораживанию и кормлению грудным молоком! — Modern Milk
Есть ли грудное молоко для хранения? Не знаете, что с ним делать? !! Мы собрали самые свежие исследования и информацию, чтобы упростить хранение, замораживание и кормление грудным молоком!
Хранение, замораживание и вскармливание грудного молока — что вам нужно знать!
Хранение, кормление и кормление грудным молоком — это достаточно просто, не так ли? Это! Вам просто нужно следовать нескольким простым правилам, чтобы убедиться, что вы делаете это безопасно! Наш любимый ресурс для получения самой свежей информации — cdc.губ. Мы взяли их лучшие советы и разбили их для вас здесь !!
Хранение Свежее грудное молоко
Хранение размороженного или ранее замороженного грудного молока
Размораживание замороженного грудного молока
Кормление грудного ребенка
* Pro-Tips ! *
Грудное молоко можно подавать теплым, комнатной температуры или холодным!
Проверьте температуру молока на внутренней стороне запястья перед кормлением, чтобы убедиться, что оно не слишком горячее!
Грудное молоко, оставшееся после кормления, можно кормить в течение 2 часов после окончания приема бутылочки.Лучше убрать его обратно в холодильник, но можно оставить при комнатной температуре.
Что делать, если у меня накопилось слишком много грудного молока?
Используйте морозильную камеру! Грудное молоко хранится в морозильной камере до 12 месяцев!
Пожертвовать! Многие банки молока позволяют легко сдавать грудное молоко.
Используйте дополнительное молоко в детской ванне (оно очень полезно для кожи!).
Чем больше вы сцеживаете, сохраняете, храните, замораживаете, размораживаете и кормите грудным молоком, тем легче это становится! И помните, не забудьте поделиться этими советами с членами семьи и опекунами, которые будут кормить ребенка.А еще лучше распечатайте этот пост и приклейте его к холодильнику!
Как правильно хранить и размораживать
Пытаетесь ли вы накопить запас грудного молока для возвращения на работу или накапливаете запасы на случайные ночевки, вам нужно иметь запас грудного молока в морозильной камере для сохранности. Поначалу весь процесс сцеживания, хранения, замораживания, а затем и размораживания грудного молока может показаться сложным. Может показаться, что существует так много правил, которым нужно следовать, и временами процесс может показаться сложным.Часто возникают вопросы.
Хорошая новость в том, что вся работа, которую вы вкладываете в сцеживание и замораживание молока, дает фантастические результаты. Как объясняет доктор Флоренсия Сегура, педиатр из Einstein Pediatrics, сцеживание и замораживание грудного молока очень полезны для вашего ребенка. «Независимо от того, свежее ли грудное молоко или находится в морозильной камере в течение 9 месяцев, мы считаем его« жидким золотом », — говорит она.
Как объясняют опрошенные нами эксперты, процесс сбора и хранения молока в морозильной камере далеко не так сложен, как можно было бы ожидать, особенно если вы и ваш опекун располагаете интеллектуальной и актуальной информацией.
Замороженное грудное молоко так же хорошо, как свежее?
Многие кормящие матери задаются вопросом, полезно ли их размороженное замороженное грудное молоко для их детей, особенно в сравнении со свежим грудным молоком.
«Замороженное размороженное молоко полезно для вашего ребенка», — уверяет доктор Снехал Доши, неонатолог из Millennium Neonatology. Доши объясняет, что, хотя первым вариантом может быть кормление вашего ребенка свежим грудным молоком, размороженное замороженное молоко, безусловно, более полезно для здоровья, чем смесь.
Сегура соглашается, добавляя: «Хотя это правда, что некоторые из противоинфекционных свойств утрачиваются при замораживании молока, любое грудное молоко является« жидким золотом »в том смысле, что оно адаптировано для вашего ребенка и по-прежнему помогает защитить его от болезней и болезней. аллергия », — говорит Сегура. «Кроме того, риск бактериального заражения молока, которое слишком долго хранилось в холодильнике вместо того, чтобы быть полностью замороженным, перевешивает любой недостаток замораживания молока».
Как безопасно хранить грудное молоко в морозильной камере?
Первый шаг к безопасному хранению грудного молока — это сцеживание и сбор грудного молока в соответствии с требованиями гигиены.«Тщательно вымойте руки перед приготовлением грудного молока», — советует Доши. Затем, говорит Доши, вы должны тщательно очистить все детали помпы, а также все емкости или емкости для хранения, которые вы планируете использовать. Вы также должны очистить прилавки, где будет обрабатываться молоко, чтобы оно не загрязнилось.
После этого Доши предлагает хранить молоко как можно глубже в морозильной камере. «Не храните грудное молоко в дверце холодильника или морозильника», — говорит он. «Это поможет защитить грудное молоко от перепадов температуры при открытии и закрытии дверцы.”
Как долго грудное молоко хранится в морозильной камере?
Одна из причин, по которой многие мамы предпочитают замораживать грудное молоко, заключается в том, насколько дольше его можно хранить в морозильной камере, чем в холодильнике.
В то время как грудное молоко можно хранить в холодильнике от трех до пяти дней, говорит Сегура, его можно хранить в морозильной камере (при температуре 0 градусов по Фаренгейту) до девяти месяцев. «Если у вас есть морозильная камера (-4 градуса по Фаренгейту или ниже), ее можно хранить до двенадцати месяцев», — добавляет она.
Рекомендации по хранению грудного молока
Тип склада | Температура | Подходит для |
Холодильник | 40 градусов F | 3-5 дней |
Морозильная камера | 0 градусов F | До 9 месяцев |
Морозильная камера | -4 градуса Фаренгейта | До 12 месяцев |
Источник: CDC
Один совет Segura хочет, чтобы мамы помнили: «Убедитесь, что ваше молоко маркировано, чтобы вы могли использовать его до того, как оно« истечет »через 9 месяцев.”
Как безопасно разморозить замороженное грудное молоко?
Хорошо, у вас есть потрясающий запас замороженного молока, и вы готовы использовать пакетик или два. Теперь вопрос в том, как разморозить замороженное грудное молоко, чтобы ребенок мог пить.
Согласно Доши, существует несколько вариантов размораживания замороженного грудного молока:
Перенесите в холодильник и разморозьте на ночь.
Положите его в миску или контейнер с теплой или теплой водой для размораживания.
Запустите его под теплой проточной водой.
Не загружайте грудное молоко в микроволновую печь. «Никогда не размораживайте и не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи», — предупреждает Доши. «Приготовление в микроволновой печи может разрушить питательные вещества в грудном молоке и создать горячие точки, которые могут обжечь рот ребенка».
Как долго грудное молоко остается годным после замораживания и размораживания?
Иногда вы можете обнаружить, что у вас есть бутылочка или пакет для заморозки размороженного грудного молока, но ваш ребенок еще не готов его пить.Вам может быть интересно, как долго это размороженное молоко будет оставаться полезным и безопасным для вашего ребенка.
Ответ прост: если размороженное грудное молоко не будет использоваться сразу, его следует охладить, — говорит Сегура. После этого его следует накормить вашего малыша в течение 24 часов.
Простые приспособления для замораживания грудного молока
Некоторые из лучших советов по сцеживанию и замораживанию грудного молока исходят от самих мам. Джулиана Паркер, мама троих детей, находящихся на грудном вскармливании, и медсестра, работающая в сфере родовспоможения более 15 лет, из Маунт-Эйри, штат Мэриленд, делится своими лучшими приемами по замораживанию грудного молока.
1. Имейте запасной план при отключении электроэнергии
Несколько раз за годы работы с насосом Паркер испытывала перебои в подаче электроэнергии. «Было очень тяжело иметь морозильную камеру, полную грудного молока, а затем терять силу», — делится она. Ее решение? «Чтобы предотвратить потери, я покупал сухой лед всякий раз, когда у нас были предупреждения о сильной грозе. У меня также был список друзей, которые были готовы предоставить мне услуги резервного морозильника на случай отключения электроэнергии ».
2.Экономия места с сумками для хранения
Хотя некоторые мамы предпочитают замораживать молоко в бутылках, Паркер обнаружил, что использование пластиковых пакетов для хранения грудного молока было более разумной идеей с точки зрения места для хранения. «Изначально я начала хранить грудное молоко в бутылочках, но обнаружила, что оно занимает слишком много места в моем морозильнике, — говорит она, — поэтому я перешла на пакеты для хранения, которые я могла бы сплющить».
3. Используйте поддон для кубиков льда
Бутылки и пластиковые пакеты для хранения — не единственные варианты замораживания молока.Паркер сочла полезным хранить молоко в лотке для кубиков льда с крышкой. Таким образом, она могла хранить молоко в небольших количествах и не тратить его впустую.
Более того, кубики льда для грудного молока станут полезными, когда у вашего ребенка начнутся прорезывания зубов. «Когда у моих детей начинались прорезывания зубов, я наполовину заполнял несколько лотков для кубиков льда, чтобы получить кубик меньшего размера», — предлагает Паркер. «Затем я натирала им десны маленькими кусочками замороженного грудного молока, чтобы уменьшить дискомфорт при прорезывании зубов».
Выполнив эти шаги — вместе с поддержкой вашего врача, консультанта по грудному вскармливанию и других мам — вы будете на пути к успеху в хранении в морозильной камере.У тебя есть это!
Как заморозить грудное молоко | 10+ вещей, которые вам нужно знать
Если вы сцеживаете грудное молоко, скорее всего, вы заморозите некоторые из них.
Но знаете ли вы, как правильно и эффективно заморозить грудное молоко?
В Интернете, статьях, на форумах по вопросам материнства можно найти противоречивую информацию, поэтому, если вы новичок в этом, это может показаться запутанным.
Я не эксперт в этом, но я подумал, что поделюсь некоторыми знаниями, которые я собрал об этом на протяжении моего путешествия по накачке.
Помните, это не жесткие правила.
Существуют довольно разные мнения об обращении с грудным молоком, поэтому они могут отличаться от того, что вы читали до сих пор.
Я поделюсь тем, что работает для меня, и если вы сделаете это по-другому, не стесняйтесь поделиться своим в комментарии под статьей.
Подробнее …
Этот пост является частью серии PUMPING AT WORK. Другие статьи из этой серии.
1. В какой емкости лучше всего хранить замороженное грудное молоко?
Что лучше: использовать бутылочки или пакеты для хранения грудного молока?
Собственно, решать только вам.
Пакет для грудного молока (многие мамы предпочитают бренд Lansinoh) лежит идеально ровно и, таким образом, экономит много места в морозильной камере, но НЕ может использоваться повторно.
Молочные пакеты также тают быстрее бутылок.
Бутылки, с другой стороны, более громоздкие (они занимают много места в морозильной камере), НО их можно мыть и использовать снова.
Вы также можете использовать его для кормления, если вы используете одни и те же бутылочки для хранения и кормления.
Другая альтернатива: используйте сумку для хранения грудного молока Kiinde.Этот пакет для молока не такой плоский, как другие пакеты для молока, но его также можно использовать для кормления.
Фактически, это законченная система для перекачивания, хранения, подогрева и кормления с использованием одного и того же контейнера. Круто, да.
Дополнительная литература:
Прочтите эту статью для более подробного сравнения пакетов для грудного молока и бутылочек s
2. Сколько заморозить в одной бутылочке / пакете?
Есть несколько мнений:
- Большинство: заморозьте одну порцию кормления (скажем, 2, 3 или 4 унции), в зависимости от порции кормления вашего ребенка.
- Заморозка двух разных размеров, например 2 и 4 унции (большая для полноценного кормления, маленькая предназначена для неожиданных событий, например, когда ребенок получил полноценное кормление, но хочет еще немного, или для капризных моментов, когда ребенка нельзя утешить, кроме как с помощью дополнительное кормление).
- Полностью используйте пакет для молока (в зависимости от размера пакета для молока, 6 унций или до 8 унций).
Мой выбор: вариант (1). Проще хранить одно и то же количество, легче отслеживать и выбирать, какой пакет / бутылочки разморозить для кормления.
Еще одно примечание: в прошлом я использовала пакеты с грудным молоком и наполняла их до 200 мл (то есть 2 кормления для моего ребенка), чтобы максимально увеличить вместимость пакета молока, но, честно говоря, мне не нравится наливать молоко из пакета в бутылку.
Я чувствую, что в пакете застряло так много молока, и мне не может не жаль этого потраченного молока.
Хорошо, это только мое личное мнение, пожалуйста, не обижайтесь, если вы используете пакеты с грудным молоком.
3. Не забудьте маркировать замороженное молоко.
Запишите дату сцеживания молока плюс количество молока (если в каждом пакете разное количество).
Некоторые матери записывали дату и время, но я этого не делала, потому что обычно смешиваю все молоко во время однодневного сцеживания.
В пакете для молока есть специальное место для надписей этих этикеток.
Для бутылок можно использовать такие универсальные этикетки.
4. Не забудьте проверить наличие избытка липазы
Когда ваше тело вырабатывает избыток липазы, часть ее может попасть в грудное молоко и повлиять на его вкус после охлаждения / замораживания.
Молоко может иметь резкий запах, металлический / мыльный привкус, некоторые мамы даже описывают его как ужасный вкус, так что ваш ребенок полностью отказывается от сцеженного молока.
Итак, прежде чем вы будете хранить все больше и больше замороженного молока, проверьте, нет ли у вас проблем с избытком липазы.
Я видел это снова и снова.
Рассказы о матери, бросившей замороженный тайник, потому что он непригоден, ее ребенок отверг это.
Как проверить избыток липазы и что можно сделать для решения этой проблемы?
У Ребекки есть прекрасное объяснение в своем видео, и она даже написала специальную книгу, в которой подробно объясняет все подробности об избытке липазы и о том, что можно делать с грудным молоком.Посмотрите здесь.
5. Как сделать так, чтобы мое самое старое молоко использовалось в первую очередь?
Для пакетов с молоком используйте старую коробку для обуви / прямоугольную емкость и расположите тайник для грудного молока так, чтобы самое старое молоко было помещено вперед.
Затем, когда у вас появляется новый тайник, вы кладете его в самый конец контейнера.
Или, если вы складываете пакеты с молоком вертикально, используете пакет из долларового магазина и прорезаете маленькое отверстие в основании вашего пакета, кладете сверху новое молоко, вы берете самый старый из нижнего отверстия, довольно умно (см. это в действии здесь).
В качестве альтернативы можно приобрести такую стойку для хранения пакетов с грудным молоком.
Что касается бутылок, я люблю сгруппировать 3 бутылки в сумку с застежкой-молнией, положить сумку горизонтально и штабелировать бутылки. Поскольку я использую / храню новое замороженное молоко каждый день, я каждую неделю переставляю запас грудного молока так, чтобы самое старое было впереди, а самое новое — в задней части морозильника.
6. Характеристика замороженного / охлажденного молока
Когда грудное молоко хранится в холодильнике / морозильнике, жир отделяется от остальной жидкости, образуя верхний слой (см. Рисунок).
Это нормально и НЕ означает, что ваше молоко испорчено.
После размораживания вы можете просто осторожно взбить молоко (пожалуйста, не встряхивая), чтобы оно снова стало однородным.
7. Не наполняйте пакет для молока / бутылку для грудного молока слишком полным.
Жидкость расширяется при замораживании, как и грудное молоко.
Если вы наполните бутылку слишком полной, крышка от бутылки может внезапно выскочить из-за расширения. Точно так же из-за этого может лопнуть ваш пакет с молоком.
Я думаю, вы же не хотите, чтобы это произошло, верно.Итак, оставьте немного дополнительного места в ваших пакетах / бутылках для молока, чтобы убедиться, что они хорошо справятся с расширением.
Признание: ДА, я столкнулся с этой проблемой, лол.
К счастью, я храню свои замороженные бутылки в пластиковом пакете в морозильной камере. Таким образом, мое молоко не было сразу загрязнено другими продуктами, которые я положил в морозильную камеру.
8. Можно ли сочетать грудное молоко от разных сеансов сцеживания?
Да.
По общему правилу, вы можете комбинировать, если они находятся в пределах 24-часового периода.
Допустим, вы накачивались в 6 утра, 14:00 и 21:00. Вы можете объединить молоко из этих сеансов сцеживания и перелить молоко в одну бутылку / молочный пакет.
Признание: В экстремальной ситуации (например, когда я не получил 1 полноценное кормление даже после 24-часового сцеживания) я иногда совмещал несколько дней сцеживания молока, но маркируя их самой старой датой. Я делал это не часто, но делал.
9. Можно ли заморозить охлажденное грудное молоко?
Да.
Общее правило: если вы не собираетесь использовать его в следующие 3 дня, заморозьте его.
Обычно я жду нескольких сеансов сцеживания, чтобы накопилось достаточно для одного кормления, затем объединяю их и кладу в морозильную камеру.
10. Можно ли заливать свежее молоко сцеженным прямо в морозильную камеру?
Некоторые мамы так делают, но некоторые источники предлагают сначала охладить молоко в холодильнике, чтобы избежать резкого перепада температуры.
11. Могу ли я долить в уже замороженное молоко охлажденное / охлажденное молоко?
Да, можно. Вот ресурс, который так говорит.
Но на самом деле я никогда этого не делал, потому что я не знаю точно, сколько молока у меня было бы в этом пакете / бутылке.
12. Когда лучше всего смешать молоко перед хранением в морозильной камере?
Выбор за вами.
Вы можете подождать нескольких сеансов сцеживания, чтобы получить достаточно молока для одного кормления, а затем оно сразу отправится в морозильную камеру.
Лично я из соображений практичности не люблю смешивать молоко и ставить его в морозилку на рабочем месте.
Итак, я делал это только один раз в день утром дома, когда готовил молоко для няни. Таким образом, откачанное молоко уже осталось на одну ночь внутри чиллера.
13. Я где-то читал, что вам не следует сочетать утреннюю и вечернюю сцеживание, потому что характеристики грудного молока разные (вечернее молоко содержит больше мелатонина и, следовательно, вызывает сон). Это правда?
Не знаю.
Но, честно говоря, я считаю, что это слишком обременительно, потому что это также означает, что если вы будете кормить неправильным молоком (скажем, утренним молоком при вечернем кормлении), у вас будут проблемы.
В самом деле?
Я совмещал все сцеженное молоко в течение дня, и у моего ребенка не было серьезных проблем со сном.
14. Я даже читал, что нельзя смешивать молоко из левой и правой груди, чтобы избежать дисбаланса между передним и задним молоком, это правда?
Ну … я бы сойду с ума, если не смогу смешать сцеженное молоко из левой и правой груди.
Это слишком много работы!
И я не читал хорошей, заслуживающей доверия литературы об этом.
Обычно это говорит «та медсестра» или «та мама».
Смешайте их, мамочки.
С твоим ребенком все будет в порядке. Моя есть!
PS: Если вы найдете достоверную литературу по этому поводу, дайте мне знать.
У Келлимом есть отличный рекламный проспект о хранении и обращении с грудным молоком. Вы можете проверить это здесь.
Вот и все!
Надеюсь, этот пост может дать вам более четкое представление о том, как правильно замораживать грудное молоко.
Если вы считаете, что эта статья полезна, дайте мне знать .
Я могу расширить его, включив в него информацию о том, как транспортировать / хранить грудное молоко на рабочем месте и как размораживать / готовить молоко для кормления.
::
А теперь к вам.
Есть ли у вас еще вопросы относительно того, как заморозить грудное молоко? Нет вопросов слишком глупо, просто спросите!
Или у вас есть какие-нибудь советы / рекомендации по хранению грудного молока и обращению с ним, чтобы упростить задачу?
Не стесняйтесь делиться в комментариях.
Дополнительная литература: Как менять тайник грудного молока
Безопасное хранение сцеженного грудного молока
Рекомендации для дома
Это общие рекомендации по хранению грудного молока при различных температурах. Различные факторы (объем молока, комнатная температура при сцеживании молока, колебания температуры в холодильнике и морозильной камере и чистота окружающей среды) могут повлиять на то, как долго можно безопасно хранить грудное молоко.
Рекомендации по хранению грудного молока
Перед сцеживанием или обработкой грудного молока
- Хорошо вымойте руки водой с мылом.Если мыло и вода недоступны, используйте дезинфицирующее средство для рук на спиртовой основе, которое содержит не менее 60% спирта.
- Матери могут сцеживать грудное молоко вручную, с помощью ручного или электрического насоса.
- При использовании насоса осмотрите комплект насоса и трубки, чтобы убедиться, что они чистые. Немедленно выбросите и замените заплесневелые трубки.
Наконечники для хранения
- Используйте пакеты для хранения грудного молока или чистые контейнеры для пищевых продуктов с плотно закрывающимися крышками из стекла или пластика для хранения сцеженного грудного молока.
- Четко маркируйте грудное молоко датой сцеживания.
- Не храните грудное молоко в дверце холодильника или морозильника. Это поможет защитить грудное молоко от перепадов температуры при открытии и закрытии дверцы.
- Если вы не думаете, что будете использовать свежее сцеженное грудное молоко в течение четырех дней, немедленно заморозьте его. Это поможет сохранить качество грудного молока.
- Заморозьте грудное молоко небольшими порциями от двух до четырех унций (или того количества, которое будет предложено за одно кормление), чтобы не расходовать грудное молоко, которое могло остаться недоеденным.
- При замораживании грудного молока оставьте около дюйма пространства в верхней части контейнера, потому что грудное молоко расширяется при замерзании.
- Если вы будете доставлять грудное молоко поставщику услуг по уходу за детьми, четко пометьте контейнер с именем ребенка и поговорите со своим поставщиком услуг по уходу за ребенком о других требованиях, которые они могут предъявлять к маркировке и хранению грудного молока.
- Грудное молоко можно хранить в изолированном пакете-холодильнике с замороженными пакетами со льдом до 24 часов, когда вы путешествуете.По прибытии в пункт назначения молоко следует сразу использовать, хранить в холодильнике или заморозить.
Безопасное размораживание грудного молока
- Всегда сначала размораживайте самое старое грудное молоко. Помните, первым пришел — первым ушел. Со временем качество грудного молока может ухудшиться.
- Есть несколько способов разморозить грудное молоко:
- В холодильнике на ночь.
- Установить в емкость с теплой или теплой водой.
- Под теплой проточной водой.
- Никогда не размораживайте и не нагревайте грудное молоко в микроволновой печи. Приготовление в микроволновой печи может разрушить питательные вещества в грудном молоке и создать горячие точки, которые могут обжечь рот ребенка.
- Используйте грудное молоко в течение 24 часов после размораживания в холодильнике (это означает, что с того момента, когда оно больше не замораживается или полностью размораживается, а не с того момента, когда вы достали его из морозильной камеры).
- После того, как грудное молоко доведено до комнатной температуры или нагрето после хранения в холодильнике или морозильнике, его следует использовать в течение 2 часов.
- Никогда не замораживайте повторно грудное молоко после разморозки.
Кормление сцеженным грудным молоком
- Грудное молоко не нужно подогревать. Его можно подавать комнатной температуры или холодным.
- Если вы решили подогреть грудное молоко, вот несколько советов:
- Держите емкость закрытой во время нагревания.
- Согрейте грудное молоко, поместив емкость с грудным молоком в отдельную емкость или кастрюлю с теплой водой на несколько минут, или протерев емкость теплой (не горячей) водопроводной водой в течение нескольких минут.
- Не нагревайте грудное молоко непосредственно на плите или в микроволновой печи.
- Проверьте температуру грудного молока перед кормлением ребенка, капнув несколько капель на запястье.